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漂浮冰咖啡
, }/ p# M5 \8 h4 Z! y2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 ^1 e: `) n5 A1 F9 `6 r$ Ptvboxnow.com鋼杯         1個公仔箱論壇2 g+ M7 C& k' n5 U$ M. l
單品熱咖啡         200㏄
- q+ u5 b# x. H7 H0 o$ O9 m4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖         30㏄
+ P2 Y! q, s+ ?3 B& x* Utvb now,tvbnow,bttvb香草冰淇淋         1球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d! M# k% P( ^+ c- S
冰塊         少許
; U# C. v7 u( y7 ~8 S7 V: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力醬         少許
% O/ A0 \3 `. j       
- }' ~# x! V' i2 g4 V  Etvboxnow.com【做　 法】
' m/ N6 ^4 a, Q' ^6 n+ S& u; v& |tvboxnow.com1.將單品熱咖啡倒入鋼杯中，將鋼杯放入裝有冰塊和水的容器中，等待咖啡變涼。( L# f7 n1 S& ~, I
2.先在杯底加入果糖、作法1的變涼咖啡及少許冰塊。; R1 `% s, e3 g  c' N, d# \
3.最後在杯口放上一球香草冰淇淋，並淋上少許巧克力醬

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# e( l8 g( z  F& v: r
黑晶冰咖啡
* c* ]+ `+ p# ^2 x% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 X! @6 w3 v3 n: e, ctvb now,tvbnow,bttvb鋼杯         1個
' ~" v  d% H( n3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪克杯         1個tvboxnow.com5 G* `) b+ e3 T& g$ @: C# h2 C' _
單品熱咖啡         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb( ]8 m5 O5 x& ^- \+ [; ?4 N
果糖         15㏄1 n6 A( ~; R- `, H! U' M; D6 E4 I
液態奶精         10㏄
$ |1 r. J2 S, R7 s0 P9 R; D3 w% L) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡凍         1個
1 I- T3 h5 W; j3 i8 k7 Mtvboxnow.com冰塊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?* Y1 t2 @  x, ?9 o: C
        公仔箱論壇+ x* y8 R  B; @$ n5 k+ Y% ^$ K
【做　 法】0 w( X1 Y- a& s( S) \; S6 t
1.將單品熱咖啡倒入不銹鋼杯中，將鋼杯放入裝有冰塊和水的容器中，等待咖啡變涼。
" s- r6 v2 J+ l/ Ntvb now,tvbnow,bttvb2.在雪克杯中加入1／3杯的冰塊，再倒入作法1變涼的咖啡、果糖和液態奶精搖勻。公仔箱論壇8 o! C0 s7 D2 c4 ~1 v
3.咖啡凍切成塊狀放入杯中，再將作法2搖勻的咖啡倒入杯中即可。

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) b2 I* j( f8 z維也納咖啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a! i* q( z2 @6 n0 }6 M+ T
【材　 料】
! Q5 p4 g7 s. M0 M0 n單品熱咖啡         180㏄公仔箱論壇3 b0 N1 q& j, i5 ]
發泡鮮奶油         適量
0 V1 z, ]9 T3 G, f: h! p7 m% l2 Q        2 q) ?  a& b& e) F) H2 J
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K* I5 b9 c4 X/ O( l
將單品熱咖啡倒入咖啡杯中，再於上方擠上大量發泡鮮奶油即可。

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2 Z3 l/ C0 J* h/ _tvboxnow.com愛爾蘭咖啡
2 L* j5 P  _& w; l; O8 ~4 P$ Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 F* l( J7 E5 U8 b- c8 a) k* h9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愛爾蘭咖啡組         1組
% N0 \% d+ d; R; r. D( J' M3 |tvboxnow.com打火機         1個tvboxnow.com% P6 V7 `& ^* P+ {$ _1 _- u
單品熱咖啡         150㏄公仔箱論壇5 d' p7 b5 d& J1 C* s
愛爾蘭威士忌         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb" b9 _! p- V* m5 I9 u; @
冰糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T% x7 g  p8 c
發泡鮮奶油         適量tvboxnow.com/ j4 V% D4 }4 S" c5 @8 b- `
       
; j. z  c% P1 i" q【做　 法】
  o5 V7 ^6 O3 v1 v/ r公仔箱論壇1.在愛爾蘭咖啡專用杯中加入愛爾蘭威士忌和冰糖，將杯子架在專用酒精燈架上加熱，加熱中須慢慢轉動杯子。tvb now,tvbnow,bttvb- g" y" r: V) e$ g. }. o
2.加熱至杯內的酒燒熱、冰糖溶化且微微冒著煙，熄滅酒精燈取下酒杯，用打火機點燃杯中的酒，讓酒在杯中燃燒約5秒後蓋上杯墊熄火。
# q9 R3 s$ \9 Y: Otvb now,tvbnow,bttvb3.將單品熱咖啡倒入作法2杯中（約8分滿）。  j, `4 a$ u% P# H, r1 d/ X( c
4.於作法3杯中擠上適量的發泡鮮奶油即可。

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tvboxnow.com  h  K0 [4 R% k/ V! z* F) j
冰滴咖啡
$ d" C  w+ `* @/ [3 \* stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' J5 R6 A5 w7 g3 }8 i. }0 p冰滴咖啡壺         1組
& I9 B" c8 e6 }! Y& p  T- l公仔箱論壇磨豆機         1台
+ _% |4 z7 U% Y4 }9 vtvboxnow.com圓形濾紙         1張
. g) t" |& z. F7 [" qtvboxnow.com加拉米妮塔咖啡豆         20公克
. L/ y" ~; q5 A2 O8 n5 ~2 M公仔箱論壇東非肯尼亞咖啡豆         20公克
8 N+ a6 c! q% B# O+ [" `! X公仔箱論壇蘇門達臘曼特寧咖啡豆         20公克tvboxnow.com0 h5 N# i% e" V: a) [, f4 b  q
開水         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 O# ^" o5 c4 z3 U
冰塊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e, k3 J; h8 H4 ]
全脂鮮奶         100㏄0 ~4 i9 n1 a& U' {
果糖         30㏄公仔箱論壇& y. L- m' d! p! i6 R

6 u4 x: P  ^6 l1 ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】7 {$ i& m& g$ z$ y( |
1.將濾器置於中壺，避免咖啡粉流到下壺中。tvboxnow.com& {2 S7 c1 N2 }( x8 [
2.所有咖啡豆都磨成細研磨度（以小飛馬為例須磨成3號）後，依序將咖啡粉以肯亞AA→拉米妮塔→黃金曼特寧的順序，裝入中壺內並覆上圓形濾紙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n" l0 a: V/ ?2 K: E) Z3 w
3.把作法2完成的中壺安置到木架第二層處（由上架數起）。
" F. t4 q$ x9 t) |+ I4 w1 a( D7 l4.上壺安裝到第一層後，放入冰塊和開水，冰塊約需9分滿。tvb now,tvbnow,bttvb! p* J% _4 _% p7 s0 e9 \
5.打開上壺的調節器先讓圓形濾紙，待冰水淋溼濾紙後，將調節器轉為5秒1滴的速度開始萃取咖啡液。公仔箱論壇' P$ u5 C4 A6 |! U0 n0 v1 B, \
6.待上壺的冰水滴完後，靜置室溫約3小時，取出下壺覆上保鮮膜，放進冰箱冷藏約5小時，取出飲用風味更佳。

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* p& F/ C0 V4 P# x5 F- W3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Affogart
4 H* b8 |4 s6 q& L% R1 T6 G7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 x; O( P4 ]9 a公仔箱論壇冰淇淋挖球器         1支
9 i  F0 ~7 y5 W義式濃縮咖啡         30㏄! t; X  _' A/ A
香草冰淇淋         2球
; Q4 M7 X% E. T. D. htvboxnow.com       
6 z0 r, }+ r) E+ T2 P0 ~! j$ v【做　 法】
6 Y# s# X) T7 a3 D% z' o5 Mtvb now,tvbnow,bttvb在杯中加入2球香草冰淇淋，再緩緩倒入義式濃縮咖啡即可。

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& }" F. V; L' ]* P公仔箱論壇義式濃縮咖啡$ Y" H5 k; H, A1 b
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F1 g% e. I! p9 \4 U
半自動義式咖啡機         1台TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o7 j9 n  X8 P9 ~
磨豆機         1台: @. {, X5 t" M' D+ J1 B! P
義式咖啡豆         適量
% a* L" q/ [2 G/ I2 a0 Q0 |- ~  f
" a+ i! i# O: ^- s, Z4 M【做　 法】) \  U$ g! O* E# o1 a3 `
1.將義式咖啡豆磨成極細磨度，填入濾器中。公仔箱論壇  x& e* K( e; I# C7 r' w, O
2.輕輕刮平濾器上的咖啡粉。
$ ]) O: p- x; _6 s3.用填壓器將濾器內的咖啡粉壓緊。
1 V; \6 A. a* F( w1 c& y公仔箱論壇4.輕敲濾器側面，讓邊緣的咖啡粉掉落。tvboxnow.com, |# a% P/ ^# C4 U  u5 W+ Y
5.將濾器鎖進沖煮頭。/ `+ H; \1 U4 S% C- I
6.按下需要萃取的㏄數，一般請選擇25～30㏄。2 N0 Z  H; P2 X3 I9 Z- B
7.靜待萃取完成即可。

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8 ^7 j6 O: w) }俄國咖啡
1 o6 D/ u- n) g" a# j" @# ctvboxnow.com【材　 料】7 P( y) ?* }+ R1 ]
熱咖啡         150㏄
& [5 I: G8 k7 d$ n! N柚子果醬         9gtvboxnow.com0 s9 m$ w2 ~  C/ d; O
        * n* ~7 X$ p7 D/ y. k  |) l
【做　 法】
) e3 @) {5 e! b9 x0 ~先在杯底加入柚子果醬，再將熱咖啡倒入杯中即可。

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公仔箱論壇, F* m/ _% F' P* Q2 Q/ ^3 B
白色主義
% ], @: q: r" B" L' g# mtvboxnow.com【材　 料】tvboxnow.com) m, c# R0 F8 k& v5 U6 b! j
鋼杯         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T% ^; ^4 Z2 d2 g  q* G
單品熱咖啡         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 c6 ?  K8 o; X/ t1 P
蘭姆酒         15㏄- F/ W: Y4 R: S6 J3 \7 b
果糖         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb  l) R/ F3 j/ Q: ~3 `
蘆筍汁         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k. y4 I# v/ u( J* e9 v
冰塊         少許
/ p# C3 ~* u) ]; dtvboxnow.com       
" w/ v% r0 ~: H4 V4 N( o【做　 法】
% M0 M2 b& O% X' t1 l公仔箱論壇1.將單品熱咖啡倒入鋼杯中，將鋼杯放入裝有冰塊和水的容器中，等待咖啡變涼。
+ V6 \2 J, X" R" A1 e% \% ]! W& S2.先在杯底加入果糖、蘭姆酒及蘆筍汁，攪拌均勻後加入少許冰塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S, v! H3 y* e& E
3.於作法2杯中倒入作法1變涼的咖啡即可。

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4 D3 |9 h( c: [+ d" O雪克濃縮. m! `% O, o. o
【材　 料】
1 K' P6 ]6 X; p& W% i7 m7 ?- e, \tvboxnow.com雪克杯         1個
5 T, q* }& g* Y% t% \3 h義式濃縮咖啡         60㏄公仔箱論壇( I+ i" o4 Z9 \; K* J" m
果糖         10㏄tvboxnow.com6 w6 o! v; h& F: Q) J& k9 l8 ]! V
咖啡粉         少許
) K" E1 F8 A: D  h' @: \- @/ K! |' Dtvboxnow.com冰塊         適量tvboxnow.com9 v5 _! V  y6 v8 I( h  l( V. _2 O
tvb now,tvbnow,bttvb6 ~+ A9 p+ X3 }, o4 Z0 M
【做　 法】
& n0 e* W! L5 X/ S% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在雪克杯中加入約半杯的冰塊，將義式濃縮咖啡和果糖倒入雪克杯中，蓋上蓋子上下搖晃約30秒。
9 Z4 G+ f3 \  U% K6 H2.將搖勻的作法1咖啡液濾掉冰塊，連同泡沫一同倒入杯中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x- Q- i$ {( `5 s3 q6 F
3.在作法2泡沫上撒上少許咖啡粉即可。

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" c$ L! N3 ?, p4 ^+ T4 P肉桂香咖啡
- s6 s: i, X# ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇  o/ W- l2 Y& F, z, H
單品熱咖啡         180㏄公仔箱論壇/ q4 `5 D. c5 |: W. O
肉桂粉         少許
7 e( h' X+ n6 b肉桂棒         1枝# m% y7 h: k; L
發泡鮮奶油         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 d: t, s6 k. y) X4 e# x: l( h7 t
        tvb now,tvbnow,bttvb/ }0 F7 E: Z. {# z
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _; {0 C) f' T
1.先在咖啡杯底撒入少許肉桂粉。
; |6 W; S6 N2 B) V3 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將單品熱咖啡倒入作法1咖啡杯中。
: l* c" }# U8 L+ i9 y# `. itvboxnow.com3.於作法2咖啡杯擠上發泡鮮奶油，再撒上少許肉桂粉，最後插入肉桂棒即可。

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$ i. K) b6 A/ A
雲朵咖啡tvboxnow.com0 F! o# Q& R% V. ?& s
【材　 料】
+ B) F6 S* [8 etvb now,tvbnow,bttvb單品熱咖啡         180㏄tvboxnow.com5 E- z4 Y6 w. b0 ^% y
棉花糖         適量tvboxnow.com3 s* p/ l( Z" u6 I! h7 M
        tvb now,tvbnow,bttvb5 l3 w& Z  u! s& O& `; U% V# d
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q3 O9 u4 R2 a$ C# y) k* C
將單品熱咖啡倒入咖啡杯中，再加入適量的市售棉花糖即可。

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0 L: T4 A# B1 B  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皇家咖啡tvb now,tvbnow,bttvb' Y; d5 C% [9 i! V. S
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 P! v, o) f8 f: ~
皇家咖啡匙         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C% h) ~0 C+ ~% |. P
單品熱咖啡         160㏄
- n2 [% t  F9 K5 z' Y) h/ M& Z, Utvboxnow.com白蘭地         15㏄: J* }; I: _$ W
冰糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X; Z: h# L$ M4 Q/ `- `0 q
       
+ u' F) c+ {8 _8 B$ r, [" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvboxnow.com9 F! n  @# M2 s" \1 z* z& S
1.單品熱咖啡倒入咖啡杯中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H( a+ B6 R7 t% G( z  q: i6 e! _) s7 @
2.在皇家咖啡匙裡加入少許冰糖，並架放在作法1咖啡杯上。
3 c" ], U7 a* G  J5 r& v; ^3.將白蘭地倒入作法2皇家咖啡匙上，並點上火讓燃燒的白蘭地溶解在皇家咖啡匙中的冰糖，待糖液慢慢滴落到咖啡中即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 O2 n* F( A0 C) m( y* W! d
土耳其咖啡
# i5 K2 o* B: I; ^( z! s/ b; g* |【材　 料】公仔箱論壇- `6 j2 U& ]% ]* B
土耳其咖啡壺         1支
7 R" h: b/ \5 I" ttvboxnow.com磨豆機         1台
& L# l; {3 w8 G. c# E/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡豆         10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ [6 Z% f' d4 u5 ~  G; @
冰糖         8公克
" l( y3 a) ]3 o/ V: q' h水         150㏄
6 o6 _0 o( e0 `: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
/ j0 [9 Z8 e, U$ i: w公仔箱論壇【做　 法】tvboxnow.com! W- T- r  Q( s' O5 b
1.將咖啡豆磨成細研磨度（以小飛馬為例須磨成4號）後，與冰糖以及水一起放入土耳其壺中。
! m1 t  j/ c5 b+ Rtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1土耳其壺放在酒精燈爐上烹煮至滾沸。
" ?0 }) |# K& v7 i- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2煮至滾沸的土耳其壺移下酒精燈爐，靜置約10秒。重複作法2～3的動作總共反覆3次。
% q, T, P3 ?% Y7 R6 E! B! a! T/ Etvb now,tvbnow,bttvb4.當作後一次滾沸並完成靜置後，即可倒出咖啡飲用。

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8 ?7 D+ \2 o3 e- t3 B! [& Etvb now,tvbnow,bttvb衣索比亞耶加雪菲
: v; n7 X+ _1 c* F% Q- E$ {: ?; @【材　 料】8 h$ v4 j/ \/ v4 x% d/ p
濾紙式手沖咖啡組         1組) w. T! M1 T9 @+ Z3 g  f
濾紙         1張
# R7 t& s' D6 p. m手沖壺         1支
4 u7 w3 @( k3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小湯匙         1支
6 Z3 x2 u& z/ V% Stvb now,tvbnow,bttvb耶加雪菲咖啡豆         16公克
  u" z% |: t5 _1 r& U90℃熱水         450㏄
$ D" W% v8 N- t, ^4 |: b% h$ c       
5 ?! H4 X5 w7 Z( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A6 p5 Q; K8 Y3 t1 v$ {
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
# N/ g/ t# i9 L5 c7 A# P: d8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?( d8 W. v  T% ]; a
3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
/ \/ s6 x4 _# C2 q) J7 F4 V( b1 jtvb now,tvbnow,bttvb4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L- c7 e* U: }' w2 {2 ^4 L
5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。