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漂浮冰咖啡tvb now,tvbnow,bttvb0 j( B) f2 B# I/ b
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~9 [7 M  W% i" q1 J' A. h# }
鋼杯         1個1 e' M$ y3 a; Y4 y7 r
單品熱咖啡         200㏄
, p7 m/ s! a6 f1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖         30㏄公仔箱論壇7 r: d" E3 M# i0 O; g" N" Z
香草冰淇淋         1球
0 x* [( w  s+ t% z7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰塊         少許
( }: b9 Y8 d* Q0 p, ~* M( u  itvboxnow.com巧克力醬         少許
* {( R" f( a7 j1 M        1 y" A5 J) ^+ ^. f2 N7 v
【做　 法】
% ?% U/ D; v; Y6 ?1 D1.將單品熱咖啡倒入鋼杯中，將鋼杯放入裝有冰塊和水的容器中，等待咖啡變涼。公仔箱論壇% h9 k$ J5 i& _4 V! t
2.先在杯底加入果糖、作法1的變涼咖啡及少許冰塊。! G3 w+ F- Q: f1 f3 N
3.最後在杯口放上一球香草冰淇淋，並淋上少許巧克力醬

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tvb now,tvbnow,bttvb1 I$ C' p4 f& K9 d4 D
黑晶冰咖啡+ M, V6 T) p& S4 j
【材　 料】
$ w( W% R& T7 K! E/ v9 g- Z, i公仔箱論壇鋼杯         1個tvb now,tvbnow,bttvb& C( q5 @6 J" l9 y8 D
雪克杯         1個
% v6 ]2 `3 o! j7 m' P" M' htvboxnow.com單品熱咖啡         100㏄公仔箱論壇/ C+ E; K4 j3 ]
果糖         15㏄公仔箱論壇. Z6 }7 {. `5 v4 h: A
液態奶精         10㏄
$ d! q- I5 k& g9 V6 wtvboxnow.com咖啡凍         1個
2 ~3 S. ~* T! U4 D5 J5 {9 jtvb now,tvbnow,bttvb冰塊         適量4 T2 R2 o  s' i- |9 D+ K+ ?) W+ D- E
       
. _' C8 P! \/ m& A1 ]* u/ i5 d【做　 法】( z0 n$ b# |' M$ D% g) N. W
1.將單品熱咖啡倒入不銹鋼杯中，將鋼杯放入裝有冰塊和水的容器中，等待咖啡變涼。
; F" m! u. N, T; T# t4 ptvb now,tvbnow,bttvb2.在雪克杯中加入1／3杯的冰塊，再倒入作法1變涼的咖啡、果糖和液態奶精搖勻。
! I8 \% k9 M  X' R: J. a  rtvb now,tvbnow,bttvb3.咖啡凍切成塊狀放入杯中，再將作法2搖勻的咖啡倒入杯中即可。

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7 X0 o8 a% D/ Z! B& Y+ n. m/ Y- _tvb now,tvbnow,bttvb維也納咖啡
% Q' o/ D* ~' C5 M( b* b【材　 料】
: k5 L5 R$ {& c: mtvb now,tvbnow,bttvb單品熱咖啡         180㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A9 R& R* D% b1 M/ k, ]& A+ Y& h
發泡鮮奶油         適量
, N) P& O+ ^, k1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
6 H  N8 H1 r% X7 N: ^% b1 X6 ]( b! e/ otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 Z! l( w) q( H6 ]) X9 C
將單品熱咖啡倒入咖啡杯中，再於上方擠上大量發泡鮮奶油即可。

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" S3 z8 r; ?8 b: J; Ktvboxnow.com愛爾蘭咖啡公仔箱論壇0 u  M6 v/ Z% S. z3 H; q3 Y
【材　 料】1 z+ @' M8 h4 T3 }/ s* B. ~
愛爾蘭咖啡組         1組
, o& H( d1 V# `6 L& Z9 B: [打火機         1個) z. E7 Z& P! \' s7 C1 T. c
單品熱咖啡         150㏄
7 a7 P% A* b. y愛爾蘭威士忌         30㏄公仔箱論壇5 @: j) k* b( Q
冰糖         少許
1 ?8 I$ g: t" I, @/ ~: J發泡鮮奶油         適量
9 v7 _# h. b) k. O* Z" c4 X        tvb now,tvbnow,bttvb  R2 ^+ A+ h/ a% L7 U
【做　 法】
7 ]4 T& v6 S- Y% C6 B# U- Htvb now,tvbnow,bttvb1.在愛爾蘭咖啡專用杯中加入愛爾蘭威士忌和冰糖，將杯子架在專用酒精燈架上加熱，加熱中須慢慢轉動杯子。tvboxnow.com; y- ?: X$ b0 e# t; |; c4 `, P
2.加熱至杯內的酒燒熱、冰糖溶化且微微冒著煙，熄滅酒精燈取下酒杯，用打火機點燃杯中的酒，讓酒在杯中燃燒約5秒後蓋上杯墊熄火。tvboxnow.com( N- w) k/ x5 A8 z2 P
3.將單品熱咖啡倒入作法2杯中（約8分滿）。tvboxnow.com+ m2 \) q& `# C, L. V, A
4.於作法3杯中擠上適量的發泡鮮奶油即可。

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$ i2 ~, q; `& p8 m% Q5 G; e
冰滴咖啡
; U" _* G' i5 c( @  J( xtvboxnow.com【材　 料】
  o1 k0 f4 a- D) A; ?( V. K$ g; L冰滴咖啡壺         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a2 p; L1 y3 b
磨豆機         1台
, m0 r9 ^4 Q9 c圓形濾紙         1張3 ~" N4 r' D  a: d
加拉米妮塔咖啡豆         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u% x" |0 m7 z/ Z; D. I/ U
東非肯尼亞咖啡豆         20公克( e. K: E# N  Y4 }
蘇門達臘曼特寧咖啡豆         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: I& E: G" ^# M2 E/ }2 `' y
開水         500㏄公仔箱論壇0 o0 }+ y- i- s( U; x
冰塊         適量( p' ?7 t$ A- `/ K6 H* \
全脂鮮奶         100㏄" V0 T2 k4 g: t4 C  O( |9 I. @
果糖         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f% A4 c6 W% J  g* ?, _7 v
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G) A2 }$ P: E3 o
1.將濾器置於中壺，避免咖啡粉流到下壺中。
1 C5 s  I) o( j# Qtvboxnow.com2.所有咖啡豆都磨成細研磨度（以小飛馬為例須磨成3號）後，依序將咖啡粉以肯亞AA→拉米妮塔→黃金曼特寧的順序，裝入中壺內並覆上圓形濾紙。
% N4 h* ~' r: o+ A5 D" ptvboxnow.com3.把作法2完成的中壺安置到木架第二層處（由上架數起）。
1 C" F7 I+ o( ?% b  a9 r1 btvb now,tvbnow,bttvb4.上壺安裝到第一層後，放入冰塊和開水，冰塊約需9分滿。
1 m: m6 S+ S% m) Z: W- Z4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.打開上壺的調節器先讓圓形濾紙，待冰水淋溼濾紙後，將調節器轉為5秒1滴的速度開始萃取咖啡液。
& e7 E7 S, B9 J  B1 }$ a公仔箱論壇6.待上壺的冰水滴完後，靜置室溫約3小時，取出下壺覆上保鮮膜，放進冰箱冷藏約5小時，取出飲用風味更佳。

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# ~& e% r2 _$ d) v* m5 {Affogarttvboxnow.com* Y7 w6 {) C* b! a% D9 T. b
【材　 料】
7 p2 L+ `. B( u% |1 p: u公仔箱論壇冰淇淋挖球器         1支
, ]$ K+ K' o3 n* m" `  }8 Mtvb now,tvbnow,bttvb義式濃縮咖啡         30㏄' |: C+ J# W/ U4 K. h% e3 n2 Y
香草冰淇淋         2球tvboxnow.com% B6 J3 F- Y) t) l
        公仔箱論壇6 R6 X% ~) }# l
【做　 法】公仔箱論壇1 p. C2 h: ~, C
在杯中加入2球香草冰淇淋，再緩緩倒入義式濃縮咖啡即可。

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公仔箱論壇7 l7 ^* |/ j, n
義式濃縮咖啡
) D8 v" k, l$ N1 [' p3 [4 ]# L公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; e: _3 d3 A# G
半自動義式咖啡機         1台tvb now,tvbnow,bttvb+ A' Q, z9 @& Z" E9 l4 ^. [
磨豆機         1台TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y) K. ^5 [6 ], V5 {1 I" o% q
義式咖啡豆         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \/ _, }9 }$ a; D0 e
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【做　 法】tvboxnow.com" B, b- w; f. X4 a
1.將義式咖啡豆磨成極細磨度，填入濾器中。
9 w" x' n& c7 o. K2.輕輕刮平濾器上的咖啡粉。
, {% B5 K8 e. Q( Ctvb now,tvbnow,bttvb3.用填壓器將濾器內的咖啡粉壓緊。公仔箱論壇. {. @- f, T$ D# V+ |. U
4.輕敲濾器側面，讓邊緣的咖啡粉掉落。
8 e- w8 v0 p, l7 y) Q0 Itvboxnow.com5.將濾器鎖進沖煮頭。
3 `8 w! p3 G) G4 ?: z7 {! y) k6.按下需要萃取的㏄數，一般請選擇25～30㏄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y" m4 o$ c8 D) o* @
7.靜待萃取完成即可。

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俄國咖啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T$ l% i4 O+ N) f0 x( f& s
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, v; y( }7 k4 X: M* \) d; D# A
熱咖啡         150㏄3 x7 o* c" A$ G6 Z" d' U. e
柚子果醬         9g
& }5 ~6 A, Z* i2 J  @        - }9 }& J9 u' W
【做　 法】公仔箱論壇# B% U; \9 K) O* Y
先在杯底加入柚子果醬，再將熱咖啡倒入杯中即可。

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tvboxnow.com, X6 ^" k9 S0 T# w  S& l
白色主義
$ }; }0 F$ Z- p% F, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 |3 f2 J* ^# b$ ^! S* Ktvboxnow.com鋼杯         1個
1 `3 ?: X3 d4 @) C( ?; p1 Gtvboxnow.com單品熱咖啡         150㏄2 h5 K6 W- C" ~' F- ]
蘭姆酒         15㏄公仔箱論壇6 N7 e# A. V& m
果糖         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb& Z& Z( ?3 Y3 g% m
蘆筍汁         50㏄/ M1 E8 k8 t5 e+ Z2 G
冰塊         少許
5 Q0 D+ B1 {' s* r1 g- t% Z公仔箱論壇        tvboxnow.com* V" k' g( Y  M7 G" `
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }% t0 I9 s; V
1.將單品熱咖啡倒入鋼杯中，將鋼杯放入裝有冰塊和水的容器中，等待咖啡變涼。. n! g1 D6 p9 a1 C) `5 _
2.先在杯底加入果糖、蘭姆酒及蘆筍汁，攪拌均勻後加入少許冰塊。
8 ]  Z. o  v1 z" k1 x5 T公仔箱論壇3.於作法2杯中倒入作法1變涼的咖啡即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 d% H1 {7 X* s* d1 Y8 t
雪克濃縮
( j) o8 H" m5 }( x5 X6 \# q- S【材　 料】
9 O  |& X8 ?+ itvboxnow.com雪克杯         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }7 }6 ^& E/ Q$ L/ I: h/ N, r
義式濃縮咖啡         60㏄
+ t. k7 ]2 w% u8 N) R公仔箱論壇果糖         10㏄
5 N, c# W; q' j; o. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡粉         少許
/ |6 j2 ^- J/ Q; e" d# z公仔箱論壇冰塊         適量
+ }. v6 B: k5 d: c& e0 I( [tvboxnow.com- a, |  n6 s! ]+ r' i4 T+ H' R5 }
【做　 法】
7 ~( T) D8 X2 _1.在雪克杯中加入約半杯的冰塊，將義式濃縮咖啡和果糖倒入雪克杯中，蓋上蓋子上下搖晃約30秒。
6 i% A. z+ F6 G( i# l7 M- w3 I2.將搖勻的作法1咖啡液濾掉冰塊，連同泡沫一同倒入杯中。
9 l) Y1 k4 R1 v: b8 k3.在作法2泡沫上撒上少許咖啡粉即可。

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tvboxnow.com8 j! _0 F/ m8 n: O5 L
肉桂香咖啡公仔箱論壇3 g7 I# v$ A- X1 z4 ^
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 Y. ~9 _6 }* `5 f$ `0 E
單品熱咖啡         180㏄
! v. Y! f; c: [4 B9 Htvboxnow.com肉桂粉         少許公仔箱論壇0 F- ~3 k; Y& o# l2 N0 P, q5 Z
肉桂棒         1枝
' l- ]$ f( T2 @0 _' P: f0 ttvb now,tvbnow,bttvb發泡鮮奶油         適量
6 O% P" p# t/ Q5 m3 |tvboxnow.com        公仔箱論壇/ F$ w. |5 t% r: L  n! C7 b
【做　 法】
4 L) ^1 a$ [9 X公仔箱論壇1.先在咖啡杯底撒入少許肉桂粉。$ D2 i+ x  i0 z% j# i8 l2 {
2.將單品熱咖啡倒入作法1咖啡杯中。
4 [4 I' _2 A  e4 p3.於作法2咖啡杯擠上發泡鮮奶油，再撒上少許肉桂粉，最後插入肉桂棒即可。

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. ]! _3 S( L% ^" ]$ [tvboxnow.com雲朵咖啡
) ~' W& y& X4 E0 I! w. v4 Atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- {% D5 }/ I) i1 w公仔箱論壇單品熱咖啡         180㏄
- Q) Y( \5 k8 `, n/ \棉花糖         適量1 [% Q: \  ]2 N; E
       
1 ]  I5 {, g- p$ ?+ G【做　 法】
7 q, n! s, P8 m) u% s- {  r6 o將單品熱咖啡倒入咖啡杯中，再加入適量的市售棉花糖即可。

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! f" U3 q3 u% B公仔箱論壇皇家咖啡tvboxnow.com2 ^8 U1 D9 d+ K; P7 Z
【材　 料】; A, a+ ?' B: }
皇家咖啡匙         1支
/ R& c, c! ]# _/ X# w; ^單品熱咖啡         160㏄公仔箱論壇7 f. B! u* J& J
白蘭地         15㏄公仔箱論壇- T, k7 h' K$ a6 [8 [- O
冰糖         少許
7 X/ h, ~9 r# Y2 v$ X$ c9 ~tvb now,tvbnow,bttvb        5 u5 @: I/ ~, c' ]8 e5 d
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G2 g* S9 z; g
1.單品熱咖啡倒入咖啡杯中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D8 W' ]# k$ }$ O& k
2.在皇家咖啡匙裡加入少許冰糖，並架放在作法1咖啡杯上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X- L$ z, F7 g) s9 x
3.將白蘭地倒入作法2皇家咖啡匙上，並點上火讓燃燒的白蘭地溶解在皇家咖啡匙中的冰糖，待糖液慢慢滴落到咖啡中即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 f2 o+ j4 F% Z( \! b
土耳其咖啡
4 O1 n* d) p0 q- A3 r公仔箱論壇【材　 料】tvboxnow.com' M( u0 g2 o; f" X
土耳其咖啡壺         1支
2 L& D/ r1 ]- B8 ktvboxnow.com磨豆機         1台
  B, \4 a2 P7 A- Q4 _咖啡豆         10公克公仔箱論壇) W" ]% O5 W" \! U
冰糖         8公克tvboxnow.com4 i, V, g8 t4 C# \; C
水         150㏄
: p+ E; F8 n7 ]: h0 I. V) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
/ C. r1 A! j! e公仔箱論壇【做　 法】
7 a* ^' R3 K9 E9 M1.將咖啡豆磨成細研磨度（以小飛馬為例須磨成4號）後，與冰糖以及水一起放入土耳其壺中。
- [* V* q# i) X$ c2.將作法1土耳其壺放在酒精燈爐上烹煮至滾沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o8 F0 [7 O8 L  @) h) C
3.將作法2煮至滾沸的土耳其壺移下酒精燈爐，靜置約10秒。重複作法2～3的動作總共反覆3次。公仔箱論壇7 V7 l6 u3 B' P- e; k4 k6 I
4.當作後一次滾沸並完成靜置後，即可倒出咖啡飲用。

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  }: Y  b4 V- o% H4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。衣索比亞耶加雪菲
% `/ C5 P" B9 O% n8 }$ W【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) y8 W2 W! A+ [. d- m; [
濾紙式手沖咖啡組         1組
7 y6 b3 e. m( S8 T) j濾紙         1張公仔箱論壇, ^, s$ X9 Y* l0 v* J* m' c0 f6 g
手沖壺         1支
9 V: W! u8 V, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小湯匙         1支
2 q6 y1 Z' u& H% `公仔箱論壇耶加雪菲咖啡豆         16公克
: \) ]# P- b; p; N" ~$ ]+ g. Y3 stvboxnow.com90℃熱水         450㏄
; O% y# C& `2 O& s6 D! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvboxnow.com, C6 J) C4 B1 h, V" d% Q
【做　 法】
+ y% ~, U( Z" }1 m2 g# K6 atvb now,tvbnow,bttvb1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
" d% D$ r$ x; V: H& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
6 w1 m$ {' h. `公仔箱論壇3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
# C5 k3 d- d9 s# A1 Q. t公仔箱論壇4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。  J9 S, S9 y: t7 l
5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。