BeiDouChef

% n2 u! q" \8 i7 ~& p) {
三角鬆餅
" o/ q$ |( N; t! w: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】" ?9 I8 ^* f% Q" l! x9 R  J
1.高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e# T  A' E% k8 x& o. b
200公克tvb now,tvbnow,bttvb7 C; e' F: m% Q% j$ b) A
　低筋麵粉         tvboxnow.com- E# H0 L+ D% [- s4 [+ b
50公克
# ~( r" c) [8 A& C  K& c　水         1 {6 m1 b; R/ ^7 J% l5 R
125公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]8 h4 @/ v* Q: I- A
　蛋         tvb now,tvbnow,bttvb$ I1 [* n6 p; _6 K. c
1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z; E: E8 x$ ]: A. |/ A
　白醋         tvb now,tvbnow,bttvb, U3 Y" B0 T  X  A' O9 ~) g0 D
1小匙公仔箱論壇# N- K& }. B7 t
2.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b; _$ ~% U8 Y$ L% m( h2 v- V
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K7 K* Y7 X) T$ b6 H1 ~
3.瑪琪琳         公仔箱論壇' e& u! n  }2 u
220公克* [& m. [9 `9 I$ ^. O; z. v3 {
4.罐裝藍莓餡        
# B! p# U# B, L7 I! M: M1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I( G3 L! W, d- P+ @! U
        tvb now,tvbnow,bttvb. ]: A# D0 K% U  A7 i% U$ m
【做　法】
- X+ \6 X/ c6 ~tvb now,tvbnow,bttvb1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
6 d! D- `% A  H9 R9 H3 X0 @  ptvboxnow.com2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。# w: K/ _6 G# F; f& ~  l/ H
3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。
  z) P0 Z* C* V0 P& ^$ K; }8 w! [4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。
7 x2 }# B+ c9 a4 Etvboxnow.com5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。公仔箱論壇  L/ t+ _' x% M' {. |1 V' e/ d
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb; R2 P1 {% D6 Z1 ]4 f
刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。; j+ B) ~9 A( b: r0 {! a
份量：18個

BeiDouChef

公仔箱論壇3 o2 c" A* x) E
櫻桃鬆餅
# T6 [' D( s8 ^$ ttvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
& A! K3 E+ N% F' |% |tvboxnow.com1.高筋麵粉        
$ ]/ P# Z  M2 h$ d200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n$ L* a; k; {  w# D" ?/ W" Q
　低筋麵粉         ( n0 R5 h2 m2 \6 ?
50公克
. H4 r$ I. U8 j' E  c# x　水         0 d, U" E# O9 s4 {  F
125公克
/ S- L) X/ J' s1 n7 O9 Y+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋        
0 d- E2 ~5 {8 Z* @tvb now,tvbnow,bttvb1/2個tvb now,tvbnow,bttvb4 a  ?, S6 I: U
　白醋        
" T6 O$ Z. [' ?4 j# v3 t' ^tvboxnow.com1小匙
6 b" }2 w. \2 q+ j- B2.奶油           j) W2 k6 Q' V" g! d) U
50公克
+ H$ A  S. K' j  z/ }3.瑪琪琳        
" {' g) ~& A" z8 v$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。220公克
. t8 l7 a! }; T) l+ E  O4.罐裝櫻桃醬        
# c4 |+ h" v3 K. q# o公仔箱論壇1罐' s* L  i+ c! _3 C
        tvboxnow.com! l- N; J% L. B7 O& y. }! Z5 l
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb" `+ @9 _) B) |8 d4 J
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
/ V' g/ H% @' K8 O公仔箱論壇2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。* @* {, @; ]+ S! @8 ~
3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。tvb now,tvbnow,bttvb1 b1 V  Z4 C2 I
4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。公仔箱論壇2 H$ ]8 ]9 A) `3 c0 k6 m" P  h" u
5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。4 v8 h- h& Q% L/ G5 l( ?; y
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @0 A0 L! F/ T3 ^
份量：18個

BeiDouChef

* m4 N  X6 _0 x, Q
果醬夾心餅乾
" b: N6 u* {4 H9 X% u: S【材　料】
( G3 l+ d" e: [: A# x4 T! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油         6 n3 T4 O, W, w8 p2 h
210公克% v/ R, S7 X7 n7 s' @
　糖粉         tvboxnow.com! P7 @+ v7 _# V
100公克公仔箱論壇( z! A, `2 {6 O  H- U4 C& z
　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C: P' d& u; x! u1 N' a
80公克
0 E$ E" T" A7 p: p: t- U& l, ]. I: k3 _% {　香草精         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R9 F4 G3 }6 t0 z/ f. ^
適量
; n" Z" G- A& J7 {7 L( ]' Ttvboxnow.com2.低筋麵粉        
& B1 u' O9 H, m9 H) T  T/ v320公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i) C% C3 u2 ]0 e
　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p" d) V6 H0 C# @
1個
" I% M4 E: K9 \1 Z; O) jtvboxnow.com　餅乾壓模        
" {2 R3 z) M0 m2 u1 p9 z- }$ T/ Htvboxnow.com數個
/ K5 U$ J5 j% q6 u5 A, Ptvboxnow.com　塑膠袋        
% ^4 {4 M: i% h. y* y2 [( ctvboxnow.com1張
* q/ h/ w, a6 L7 b7 @( Rtvb now,tvbnow,bttvb       
! V) K% i& t! w; H' {& j, }4 Atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇1 A$ N, z$ g* ~2 x
1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。1 |: n: d  o! H
2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。tvboxnow.com# _0 g2 f- [+ \! t, u9 _, O
3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。
7 M  W/ v1 _1 x: F7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。
$ q3 x9 o4 i; R# S1 E, Z2 g$ ~【備　註】! P8 ~# F2 R3 W
一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 D9 f* A# l6 z- a2 w& H
紅茶貓舌餅tvb now,tvbnow,bttvb" ]% W- O) w" ]& A- D8 g: [4 Y
【材　料】4 l$ ?. o: }+ w' _7 _) ~
1.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb' C1 M! Z1 u+ b6 b
80公克
, e: C1 e6 R! H! ^9 V# B2 @: Qtvb now,tvbnow,bttvb　糖粉        
* s/ S: k+ ^0 f. n80公克
) t$ E7 q5 k$ e2 i; G& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋白        
. ^$ ?: X- F$ f& v6 s0 l" g% M! Q& {$ K公仔箱論壇40公克
$ S+ G  [9 Y7 g2 B! u2 ]5 e7 b3.紅茶茶汁        
" G5 _; V" Z$ L5 D0 K/ q8 ftvboxnow.com50公克
' Y: A/ D/ k5 S( P' {, \9 Btvb now,tvbnow,bttvb4.紅茶茶渣        
: \" n* [3 q. k/ g3 k  ^6 W* e公仔箱論壇1包
1 G: _: j" m3 f$ Z+ e& {. |- R       
2 x- P, f) h& W; [0 M2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】# f7 v* G: n6 d$ w
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
1 I4 [# z) X8 Wtvb now,tvbnow,bttvb2         材料1混合過篩備用。
: l- j( E% Q. [8 }1 h, Q2 s- U2 r# K& @3 u- Ctvboxnow.com' u) ?4 ^4 J7 W" e. Z* c& }) x& w
tvb now,tvbnow,bttvb6 M* R$ D" \: H: W
3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
1 A2 P4 h& H2 `4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
/ ~. }2 h$ _+ i: j5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
8 y( d0 n: n5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】公仔箱論壇8 E$ u5 K, T3 p  K  R% Y4 h
份量約30片。

BeiDouChef

/ f6 O4 v: c  A8 ]6 m8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶香酥餅
0 T$ y+ P9 J1 g( ?* \tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】% _8 A' q7 N( m( N" \; J
1.烏龍茶茶葉         tvb now,tvbnow,bttvb$ m2 t4 y+ y2 z* ^5 S. I! m
5公克
" r, X+ f" X6 I2 ^: K0 O6 ]0 f　沸水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W2 s5 n7 j( S8 J8 F. r0 ~
300公克tvb now,tvbnow,bttvb/ K+ ^' K* L. U* D6 ~$ j" u  ^
　低筋麵粉        
+ ]: r5 I# O* n' Z公仔箱論壇100公克
  o. D& v0 g: w1 S( itvboxnow.com　杏仁粉        
' g1 ^' U, u$ ]7 ^6 ~tvb now,tvbnow,bttvb100公克
% ?+ V6 s6 X* D7 W! V* Y2 L0 [tvboxnow.com2.奶油        
, ~) k. |; B# P公仔箱論壇130公克
' P+ W7 s/ L  c. L( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋黃         tvboxnow.com3 H. N& Q% @4 X$ y, r, C
2個3 W& z. Q( B/ Y$ A
4.糖粉        
, s6 ^) f* Y: L" L  y5 x14公克tvb now,tvbnow,bttvb, ~- X4 [+ h$ W/ c9 t: l. s
　鹽         1 E" e+ a2 i0 A5 G# U
5公克$ p# b" E( b8 n/ N, S" G
5.冷卻茶汁        
  ^7 w! S! r5 k( R" ctvb now,tvbnow,bttvb60公克tvboxnow.com% `5 j" [& E4 W; S- D2 e) u/ K" i. H
       
* o0 i# ~5 V. X. T% G【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V9 H8 ?% M) {
1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開tvb now,tvbnow,bttvb9 e; i0 z0 O$ d9 K& e' S# {
2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。公仔箱論壇! Q# c7 M6 X$ w( W+ }8 ]
3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。; ~0 E1 q" o2 }) F# ~& M
4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。
; `' N$ v8 C3 F& Q. Z6 h  B5 i5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。8 D2 d: [# a; a
6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。
- U$ q" Q( e' a( g$ m  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
4 C* a" H3 w& ftvb now,tvbnow,bttvb份量15個

BeiDouChef

- r& w4 N  k# ~9 d4 N" N- `- h
百里香餅乾
' `% O9 U' x9 y( n% N公仔箱論壇【材　料】+ K& S! L: x: N+ v  U: _% Y7 R
1.無鹽奶油        
' n! K3 ^2 M/ ?& otvboxnow.com300公克* @, f6 Z8 ?6 o  a* M+ m
　白砂糖        
6 J- |+ V# c6 L% z( ?150公克; Z* V9 Z  ?5 P4 @0 c) u: q
　雞蛋        
5 j- ^( t0 O& [! d7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個
( t$ t3 o2 f9 [8 `4 F. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.低筋麵粉        
' `" `" D- s; |( N' H0 `) X- m400公克
- b& F* _1 f, ?  u, Z* k- A7 I公仔箱論壇　鹽         公仔箱論壇/ H. K! Q8 @) p; I% T* G
少許tvb now,tvbnow,bttvb# m+ |0 Q, P6 U3 e" C4 Z
　杏仁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b- P$ B  \% M
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S) d! @5 b# R8 J3 T0 j: w+ H, N
　新鮮百里香葉         公仔箱論壇3 W( s6 W' |! R) Y. _
2大匙
. u9 z$ p6 _( B' R. B9 f2 @        tvboxnow.com0 S+ h6 O6 C7 ?: [7 w& n6 s
【做　法】tvboxnow.com0 C# w/ [1 E- L# K# ^0 a
1         將奶油置於室溫中使其自然軟化( t1 w$ R* N/ }6 R. A0 X4 U
2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻
3 Z; O% w' l1 s# R' S% ~3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

公仔箱論壇* R) G) u0 t; g$ S1 Y$ ?
薰衣草餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V" _% u/ B  ?+ \  G0 d4 O* b
【材　料】
& U; ]" L, z/ t; _1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         8 E4 D9 l9 ?5 U( Y/ B
75公克
) V4 w/ v# y7 }: f2 m細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G/ k) G. m. m3 {% _+ W8 {! ]
90公克
3 t  P% [- x0 c- J蛋        
& K! A" q8 x# _4 [9 U8 z4 p4 [tvboxnow.com1顆公仔箱論壇. L& m5 v0 v8 M) H9 e
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb, A9 U) L. E3 i9 @: t2 E6 _
150公克
- ]6 y, t! z3 q( c: y9 d+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
2 \2 @( M' R& {- A  M2 Q, Z1 q' Qtvboxnow.com1大匙
: c2 ]5 |# h: J# A' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薰衣草         # f; _# F9 j' b
1大匙公仔箱論壇/ {" r6 J7 C. o' }/ x2 w
       
% R* y! m" @: F0 ]4 Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
. ]8 C+ e) C( o; c& L" A& u1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
$ U. A. ]4 |2 W2 e/ z% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。$ e* c, u1 ^! ~% f. S5 }
3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb+ p9 k7 M4 ~2 q9 ~6 v. v
4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。
4 {+ C& Z6 L$ a. R$ Stvb now,tvbnow,bttvb【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb& j: [* _2 z' i4 P4 Q1 k$ z
份量約25片

BeiDouChef

( y) E# n4 H6 x蜂蜜檸檬小西餅5 |: R2 c" v6 B/ ]$ _! L: `! f
【材　料】
- m4 q( ~/ u3 B) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
. T9 b( N2 W  U' m4 ~: O- Etvb now,tvbnow,bttvb70公克
; s, n9 b$ M) ^! z( _' itvboxnow.com糖粉         公仔箱論壇7 n, _. S, p3 K1 R4 v  @1 M
60公克8 i8 Z6 A1 n. k8 i; b9 U( `" [( {
蛋        
& G# J9 P: c, F$ d& R7 o: `1顆tvb now,tvbnow,bttvb( @, U: @) w2 _9 B, d
低筋麵粉        
; `) V" K1 w0 u) h7 P, X8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
) z" l& R) Q0 G/ Utvboxnow.com蜂蜜        
" M; S9 }( e1 G  c8 p, Vtvboxnow.com2小匙
! w1 `3 r0 ~2 D3 l# Itvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         4 Z* S" J7 s0 i5 ~8 S
1大匙
! d6 z3 ~$ y% @tvboxnow.com檸檬皮末        
& w; W% M( D5 [# Jtvboxnow.com適量
! [7 I6 W* ]5 E+ I( L5 Dtvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g* Q. R) U" @$ z
【做　法】
/ f1 n, E* q9 u2 D' a1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。
1 }9 Y8 ^  c# I5 I! Mtvboxnow.com2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb' h: A  l; W, c% D0 i
3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。2 q6 J+ \; C2 [/ C
4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
+ e( Z! M5 ~2 d4 X' P( d公仔箱論壇【備　註】# ^3 }0 q4 S; E0 ~- V& f
份量約20片

BeiDouChef

7 h, v4 w7 L# Y4 [綠茶冰箱小西餅
! m1 J; j. O1 L+ p. {5 Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w, u0 d0 w! l5 T# B  [; H
1.白油        
; h9 x% k' T+ R# jtvb now,tvbnow,bttvb40公克
! L. q3 P" J% M& t: `tvboxnow.com　奶油         tvb now,tvbnow,bttvb7 \5 c# ?9 g# ]# |! T3 c
40公克8 p! I) I3 P  k) g
2.糖粉        
" l- y5 m) @6 _3 d( |tvboxnow.com70公克
0 {* D5 F# v0 [' M5 O' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽         1 \) [* q% I! f) W$ s/ g
少許
1 r3 |+ ]4 h: R& g% o公仔箱論壇3.蛋         tvb now,tvbnow,bttvb. d% [; a9 _" t% X
25公克tvboxnow.com1 v9 R+ J: c# h& P
4.低筋麵粉        
6 B2 ]& W$ ], k: x135公克  f7 u5 w) F1 r8 C$ Q
　奶粉        
: M9 R& k" o. l" d7 T+ Y& @% u0 m1大匙
) f, @2 F" W! Y) m2 L2 Vtvb now,tvbnow,bttvb5.綠茶粉        
2 u2 X1 r9 g. J  e/ G. R. J) G% D15公克tvboxnow.com3 [9 ^& J& K* h7 _) t, M, A
　水         tvb now,tvbnow,bttvb3 d6 z" s. ?9 c4 T( L
60公克
3 z/ W9 B# L0 E9 h7 |       
$ ~8 Z9 J' _1 O1 k0 ttvboxnow.com【做　法】
( u0 a( O; y8 T: T' _% E1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。
$ t- @0 o5 j1 ~% n% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。
! W  S( C7 K' I: y1 m: V3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。
8 l3 j+ X, G  J3 P( P/ _4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
3 |# m1 W( N( L. B【備　註】
: q) K; }. v' F份量：30個

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. b; u1 y5 r- P# [" M0 p
義式咖啡餅: y0 o8 l# F0 v& b( t
【材　料】# `3 g' o8 X4 {
1.低筋麵粉        
6 d9 s6 o# Z5 J0 stvb now,tvbnow,bttvb200公克
$ W. j" G, V# z) n* a- Stvboxnow.com　泡打粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t: ]+ N( c# l& ^/ p7 ^
2小匙
2 k  S5 Y" y3 i6 `; X公仔箱論壇2.糖粉         ; C1 Y$ z* z) v, ]  l7 E, @* s
160公克
3 f+ R4 a9 s& d7 D) ?* C7 w! P　奶油         tvb now,tvbnow,bttvb: I3 ^1 Y6 ]$ a. x/ V7 B& A$ a4 X
50公克2 Q4 j8 h' l+ L
　鹽        
; W+ `" ~! X6 |2 A1 {1 N3 k6 b2小匙
) n! r  b$ H* ^9 N9 K3.蛋白        
; d$ [* Q/ G) I公仔箱論壇2個
+ y5 W9 }3 u) c7 I# B3 @tvboxnow.com　蛋黃         公仔箱論壇, O* [2 t) @/ `( t; v
1個
! ]- O( \& E1 P( X- F5 [4.堅果        
2 O2 d) c5 i' f: j# U' ^4 A200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @! y! S! _# Q2 z& ]
        tvboxnow.com" Q* Z; h  \2 \* X0 c7 j: S4 P
【做　法】
8 k0 K% s* m0 ]; S# T- Qtvboxnow.com1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。" J& X5 I0 T. t
2         將材料(2)一起拌勻。
3 {$ [' D# p5 |* z6 r1 W公仔箱論壇3         材料(3)分次加入拌勻。' @+ |( B- ~5 J1 o3 p5 k
4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。$ p# b3 ?5 F. j! H4 _) }) f" R
5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。8 P- b0 ^& n+ K' x- F
6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。
4 f; H0 x9 e- ]4 L【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a9 j! f! d  i0 |3 b3 B
份量：20片

BeiDouChef

% X4 w: w: ^9 i" q' g堅果脆餅
+ i8 P) x& J1 K% @  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
8 W8 h4 M$ z# z1.奶油        
1 t) z0 h/ }$ h: W5 o" `% v/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
% J' F4 ~5 i2 ^- O8 s# d　鹽        
) |# C' S2 @  y5 r. G/ ftvboxnow.com1小匙
6 g6 ?* r$ G* V: t3 z& W7 ytvboxnow.com　糖粉         ' I0 c4 z, N; H% E! |! j& Y; n
250公克$ B$ K+ j  E0 {3 a1 [
2.蛋        
4 J1 N; Z! d: [* ?" H* w7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4個
" w: B. `1 f% `- \+ ltvboxnow.com3.雜糧粉        
& G9 R) Y. F, Y. j4 [" f, O50公克
. R2 b& e/ H& s2 R0 @' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `' |3 o6 w% s' s
450公克
3 f* b9 t% S% W$ i, ntvb now,tvbnow,bttvb4.杏仁角        
' f, x/ d  v2 ~$ D2 \8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U/ }/ p+ W4 b7 K, f! }. l7 s
　烤熟核桃仁        
9 n# z3 W/ M# m& m* I* S  v, m. j公仔箱論壇100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 g% H- U: J: T/ l- y  \9 e* k- m8 C4 c
　南瓜         + S  {7 U2 W6 B, P5 F- C
100公克
6 Z3 R! R6 @2 c       
4 G5 q! l7 \2 {0 O【做　法】- a  P8 x+ v: m2 X
1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。
: i* X0 h, Z- F6 O3 R: H- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。1 g' Z( x* s% n! R
3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。
; @( Q) P, t5 V0 @4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。
) b% i- v5 e( f" o  j9 h! ~& Ttvboxnow.com【備　註】公仔箱論壇/ v# ^. F' S# d$ \$ j3 u
份量：約30個

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U) M; r9 H; f
綠茶薄餅
7 A1 k! |* h8 C【材　料】
7 X9 ?: s* V6 ?2 }1.細砂糖        
" }3 h3 k! ~0 Z& G: B, b2 ]180公克/ I& P" j2 o* A3 E
　蛋白        
) d3 \. m: y+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3個! w  ?% H& \' O' E
2.低筋麵粉        
3 K' i) W& _) mtvboxnow.com35公克
3 H" E; x& j. ]: ~" Ttvb now,tvbnow,bttvb3.奶油         , I' J8 T' n$ y! t$ B+ V6 J
35公克
, V# y5 {( m$ i4 ]' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.杏仁角        
* A5 s/ d7 _- s/ f1 I* O5 n: ntvb now,tvbnow,bttvb200公克
, T  G. ~! Z' G2 y3 O* W0 V- I5.綠茶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w  B6 B* _, D- V" n. i3 Q
20公克/ `1 K" A5 o/ x
        " ?+ |( z& i1 @6 R: l
【做　法】
2 E; K4 W  ?% R6 B% N公仔箱論壇1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。9 K$ I6 q# [* B, H4 ?2 X
2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e$ j, }8 Z) _8 ^, u5 i* ]8 g& r
3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。: @$ Y$ q; `& z7 D
4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。公仔箱論壇- z* [; P' \+ K) T( X1 f
【備　註】
. u1 l1 F/ f/ [公仔箱論壇份量：約15片

BeiDouChef

1 S' \, b6 j! \/ l/ g
芝麻薄餅公仔箱論壇. {: G% {/ o, n  K' q# b
【材　料】
) N$ \; }0 ^1 }4 [. q* W公仔箱論壇1.低筋麵粉        
8 C: A: ~6 X4 y3 e: T8 ^tvb now,tvbnow,bttvb50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N( q7 Y5 Y5 f2 k
　細砂糖         公仔箱論壇/ D3 I' {( T8 F0 R
160公克
1 k6 D( w8 @  a, G0 h5 X2 {4 A0 Itvb now,tvbnow,bttvb　蛋白        
7 C) S# o+ V6 `  ~. E" i7 V2 F) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
6 i# y0 m$ p! |8 Z- ]4 s. y8 v2.奶油        
  ~% Z) X. ]  l3 A. I% b公仔箱論壇30公克5 y/ t4 n9 I6 {1 t) ~  i) F
3.黑芝麻         tvboxnow.com$ a( P9 S6 C$ N* Q3 M4 O% S
60公克
8 x" D6 f1 o/ O) p% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白芝麻        
: Z6 ~; M  m! s  R& R' Y60公克公仔箱論壇/ Q9 ]) o: q1 C4 m
        tvb now,tvbnow,bttvb' e9 r& A5 ^5 g. r" e, J7 N
【做　法】公仔箱論壇! d; J& z$ y: I, [
1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。
' _; m- m. U" y7 g) u2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。
4 J, A4 w# Z. }- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。tvboxnow.com! D: C4 @% d3 P+ }& z2 x
【備　註】
9 J8 e, n! s  b* L份量：約15片

BeiDouChef

  J; q7 q& H+ v3 S4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 W7 I( a) k* D# _) x
tvboxnow.com, F& c1 A3 r  ~  n/ a5 {1 [- ?
貓舌餅6 o* `  H& E! ^  K3 X
【材　料】公仔箱論壇1 c2 l4 _! Y) C
低筋麵粉         
7 l3 f/ X' S+ R/ f1 @/ ?9 f" b公仔箱論壇400公克tvboxnow.com2 _5 Z$ E; b% V6 z
奶油         公仔箱論壇/ M- I- Y+ S+ }# _1 V8 M
250公克0 P( {8 }5 i3 S2 t; X2 E' b% d/ Y& o, m
糖粉         
9 G/ l( E  u7 c) n  \400公克
5 C/ }0 o* p( Q7 d6 c" J9 e  N公仔箱論壇蛋白         
' u5 N: N, I( [. t) z" X' V公仔箱論壇300公克
, w# {# w5 [1 j7 M: _9 I; z        
- g# H5 Z1 v, h8 |; c  d% h$ k4 D4 U【做　法】公仔箱論壇! k& C# X- @& a; G- X5 ^
1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。# Y4 `& u# `4 h* N, \! d+ @; n
2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。
* c: @/ ~$ r2 |0 ytvboxnow.com3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。
% w6 j; D* p( ~& s5 t. j4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。tvboxnow.com) \- h/ A" _0 ?, d
5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。$ L( r7 B6 o- M& K9 q. F
6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。tvb now,tvbnow,bttvb" F2 ^5 {& P+ w6 \0 N( w% Y, l
7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。
4 O, X  J! o, B1 t* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。/ j3 b9 H! E' v
【備　註】
1 x+ V! k. D/ y$ ~0 x6 u溫度：180℃／時間：10分鐘
4 k9 ~+ f1 r8 }7 F' ?份量：約25個
; [/ o# N: n7 ]: r0 _& B
* ], c; A3 H9 i5 O' a0 r0 A9 D公仔箱論壇
. {: P8 l- P* C2 jtvb now,tvbnow,bttvb
6 G$ d5 x" d# o  \  k公仔箱論壇雙色餅乾tvb now,tvbnow,bttvb* A6 x! D9 }0 S' u, c8 N6 E
【材　料】
3 @# r+ ]+ a+ ntvboxnow.com1.奶油         
( W7 a0 }0 ?. u, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
( U: N( e. s6 c; o公仔箱論壇　糖粉         " p; g* {. Z0 L9 `2 W
100公克( ?8 E; v4 ?! x
2.蛋         
# H& }7 B8 ~5 s, J9 t2 ctvboxnow.com90公克
- ?  j# @& B; d: i% s3.杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb3 E) r# T: k3 u  o% E3 n
90公克tvboxnow.com7 v& F: p1 R( d2 h% h/ t" M
　低筋麵粉         公仔箱論壇2 U: @, a+ k, n1 q# J% I9 D
240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l, y! J" Z$ \) p# y% l: Z/ Z
4.可可粉           S1 |( }% e5 g9 _# p' {9 z
10公克tvboxnow.com6 K! v" q/ B6 w- `8 t  n8 y: G
5.綠茶粉         公仔箱論壇8 W% ]& n3 K+ k. a; y  E
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h+ h. i& V7 n7 P
        
+ Q, |3 f, f' D4 _: Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
* c' i$ U. M# R, y8 s" K2 w+ E" x2 m1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。公仔箱論壇+ \( {% S5 G# b; c; U4 [8 D" Y
2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。
- A0 h! w) ~+ b3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。
  n5 l3 F1 z# @- Ntvboxnow.com4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。
2 w+ r  v$ d1 ytvb now,tvbnow,bttvb5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。tvb now,tvbnow,bttvb1 N3 H9 f  @1 d# }) ]+ |# X/ G
6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。公仔箱論壇9 f& Y7 e4 T& C5 a) O2 A2 I2 B6 M: s6 ^
【備　註】9 _$ |7 `$ t$ `) [
餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。
  g" e% o2 m* _, S公仔箱論壇約50個公仔箱論壇7 L& o# P/ g; V9 G* J/ k# D

$ B: Z7 T3 g) z" g( Y+ t( Z* }* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u/ _; R0 P# Y5 j) X$ d+ e) b

2 K/ E! F8 T5 p) Z) h6 H! Utvboxnow.com美式冰淇淋香蕉鬆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i$ `1 W8 G$ d5 p5 m/ n
【材　 料】
" c# ^' V1 u% b, g6 V* R/ p1 XA.蛋         100公克tvboxnow.com, \) \% r1 ^( A8 x' \$ E* {: u' W
細砂糖         40公克
# j& }+ g2 G* q4 w6 H6 H( J7 x; VB.牛奶         100公克/ v: ]1 y+ b; a  [1 c4 I( P+ F* B
C.低筋麵粉         160公克
# @8 w7 H: j/ y' {1 C) Wtvboxnow.com玉米粉         40公克
  y2 f8 {" r9 v9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉         6公克
: t- J; R/ M) P0 m) j/ S2 Stvb now,tvbnow,bttvbD.融化奶油         60公克公仔箱論壇+ K8 I; m  c/ X
香草精         數滴
3 ~4 c/ Q. Q9 y' \+ rE.香草冰淇淋         1球
  F6 U' V8 v, P6 [4 ^* `/ Wtvboxnow.com香蕉         1根
) M4 {  c5 V) a) p' o公仔箱論壇糖         20公克
5 ^' c) u" s, R5 Z4 d- X# Y: ]1 ~( P奶油         10公克
+ ^  c+ f; _+ r7 ^2 x. F) D; stvboxnow.com焦糖液         適量
6 P' @/ S& t$ \  Jtvb now,tvbnow,bttvb        tvboxnow.com' h5 W# d( e2 [! j0 ?1 C/ D
【做　 法】: I" Z7 h* W0 C" w7 q
1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。
, y0 T0 K+ t8 l, }" \: [) |2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。tvboxnow.com/ B! o! L& B5 {0 _, _
3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。1 V. S2 Q- N# O
4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。
8 J1 D! g5 ?* [. \: C' itvb now,tvbnow,bttvb5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。
* x3 ], a# U  _. dtvboxnow.com6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。
5 Q' T9 d: N5 {3 ^8 U- V1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇" F' V, T8 W3 ]) W3 t! |
3 Q) b  h2 |/ T; Z& g* x
tvb now,tvbnow,bttvb0 t+ d. h5 b7 Q- V8 @* n
卡片餅乾tvboxnow.com5 a  q9 ^" P+ O% {+ ~6 o) v
【材　 料】公仔箱論壇0 d# y( Z# N4 e2 m
細砂糖         100公克公仔箱論壇9 a4 \# `2 V) I& t& o. K
奶油         90公克
' p) [  e/ }+ [) S, B4 ~" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @! [# R* F7 J$ w. l
低筋麵粉         160公克% T" J- |& i# {9 n1 n0 B/ |
高筋麵粉         40公克
% o+ @" M1 m3 c; Jtvb now,tvbnow,bttvb可可粉         1大匙公仔箱論壇) r# D& S3 x9 b( [; j3 v
牛奶巧克力         50公克
0 R" |/ s" L2 r( ]# otvboxnow.com        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P+ D9 K& r9 J" k3 x, F
【做　 法】
' d( l% G2 ?- _6 T  J# @# Q8 Y1 B5 V1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
3 H6 \0 @5 d+ e! ?# s# g* e9 q4 ~公仔箱論壇2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。tvboxnow.com+ y# [3 S+ ^. t/ ^+ a( W% m
3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。公仔箱論壇$ f. m1 @" f* E6 m# J1 x
4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
9 S" x1 a3 P! T  T$ z+ c2 ktvboxnow.com5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
# h) m! G! |3 Z: r8 {! L6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
  \$ i9 {9 ]: h& `5 w9 x/ m【備　註】
; C. q+ F; o9 F份量約15片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [* j) a# d9 M( E% G- e4 |  H
; t* Q9 H; v$ ^. \! K0 j% X

3 C4 L* N5 b: H- U% h4 h( ?草莓馬卡龍tvboxnow.com% ^8 j  v3 D" q! j& b3 J. B: i: H/ d
【材　 料】
2 l! A! C1 r1 n, c& |7 n9 s2 Z% a4 f公仔箱論壇材料1：tvboxnow.com1 u) m3 R, ~$ G  f! o: _4 g
杏仁TPT         250公克
) V6 p. |# D; p/ @* Gtvboxnow.com糖粉         100公克( t3 q4 Y4 H! @9 Q* S# r
草莓果汁粉         5公克
5 ?) I$ \# j3 Q# k. h' |5 r! Btvboxnow.com蛋白         100公克
! d: b3 J5 ~2 ntvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         50公克
  p* S9 }# j& v% }, Ntvboxnow.com粉紅色色膏         少許
% t2 q1 A- @% ^, @材料2：
1 V  ^8 \( o3 D7 L" K: H% K草莓巧克力         100公克  j3 h; r0 J% U- l; ~( I( ]9 E) b- H+ Y3 X

9 W; ?! u- e; S; y$ v) B2 l; m, z【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 ]# g$ I  q4 K
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。
) Q, p, {6 v  }7 F4 e+ m8 |tvb now,tvbnow,bttvb2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。公仔箱論壇! L& S" m9 u" P' l
3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。8 F. W, s- n& R, m. g
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。tvboxnow.com; M  ?( G9 N) V- J+ B6 x
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。tvboxnow.com9 G% u3 m7 Z$ L
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。1 C9 T7 U4 L/ ?) s
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
2 \) X2 T8 Y; c" G8 O3 a) Rtvb now,tvbnow,bttvb8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。tvboxnow.com. T% f( t9 j& T0 c# r1 z* S
9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w- L7 }+ Y0 m
) N4 _) w5 u& V' P1 e, `
【備　註】# z* w( M/ F& r3 m, r6 P
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。/ a/ u& A, S$ K5 N6 V8 W+ t

/ @$ \( i& S4 A* x* F
* B9 ?% I$ X" D8 O& [( _棉花糖馬卡龍
* ~0 }5 V4 Y3 M- S0 j【材　 料】公仔箱論壇" E2 R) }: w4 u  X* p$ L. T
材料1：3 e% K! h# W, e2 o; ?
杏仁TPT         250公克( n; [7 q/ s' I4 \/ z
糖粉         100公克
. F* J1 H) D! n公仔箱論壇青梅果汁粉         5公克
* V1 j& ^+ l. d; D0 j" d5 d蛋白         100公克公仔箱論壇; P) l* w+ V8 ]7 s6 p+ E; h; U- d0 z
細砂糖         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]$ V: ?9 B. m8 l7 f
綠色色膏         少許
: {& b3 @. W" \8 K9 t% ~0 d. ltvboxnow.com材料2：
+ t1 G) Q( \" f6 |" |5 _( rtvboxnow.com檸檬棉花糖         100公克tvboxnow.com5 j( Q! K# L6 d- m- V: w: \# q. ^
tvb now,tvbnow,bttvb+ u  u% q* A9 k2 `- _
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. c$ S/ m2 _( [" _* b, K; d
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。
/ g7 o- w' z' u- S, n2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
7 G4 M# t" u: I; T8 I9 I公仔箱論壇3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。公仔箱論壇5 d. f; F; V3 u$ E$ y
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
; ?' Y! R( p- i( e6 G; Qtvboxnow.com5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
7 a, h( z# z6 |( k6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
) {+ w, d& t5 K8 n' k7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。1 r1 i$ n3 t2 _9 C6 O9 V
8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a! U5 W# w# F5 o  Z% i) A' _
9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R( q8 s9 {$ [2 l5 f9 m% E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z1 g; J1 d5 D
【備　註】
& m& |2 l; O0 l, h2 D% ztvboxnow.com杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。