BeiDouChef

2 a' }, ~3 T( E. y& C3 W1 htvboxnow.com三角鬆餅
1 \2 e% E. z7 P* a; `【材　料】
2 Z/ F! k6 E, e+ wtvboxnow.com1.高筋麵粉         . ^0 K( A+ X2 F3 f( I7 K4 r
200公克
! a5 F+ ~5 f$ W4 R( ]) N5 |0 otvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u% A. ^$ R. r* N- U0 V
50公克公仔箱論壇/ P3 s4 @" R! i) |% ^$ z
　水         - V/ M% f- [, M" `( J. Z. _
125公克
$ ?7 t2 _: U! N5 d# P: T  ~2 P* o  ]tvb now,tvbnow,bttvb　蛋         $ g6 ]4 X/ @! G  F! K5 h& l
1/2個
; `7 n+ ~  C2 H$ n% I　白醋         tvb now,tvbnow,bttvb% O! x8 Q+ ~3 F+ f, c
1小匙
! {% t5 i- {4 S7 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.奶油        
) X' C$ V& h) Y) i' t  @3 {/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
) R3 y+ b6 d* D! k* P8 l' J4 R$ @( r, T3.瑪琪琳        
: }8 G  }: R2 N- Q& T公仔箱論壇220公克
, q+ f/ T7 T" K! D/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.罐裝藍莓餡        
. J1 n3 c. _0 \% C  t; u7 A7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1罐$ F" N$ ~3 [( p7 K* J0 R) P* ~
        tvboxnow.com% u. A6 b3 z! m" l; n: d, w
【做　法】
; t, ]/ {* s9 w- s0 b, l  htvb now,tvbnow,bttvb1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
. R8 P- y0 ~  u  @/ S& ]6 ftvboxnow.com2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
8 C1 R0 e5 M% v: q: e/ h3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。
3 m+ {# \' q: l公仔箱論壇4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。tvb now,tvbnow,bttvb/ M+ x5 n; J' F2 F/ a
5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
% z6 J7 r6 E* z5 T# U+ }' `" L【備　註】
3 N( u/ r$ H9 S, i刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。
5 F- p: e+ i9 Q3 r" }' G, \, A' d, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：18個

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e4 U- u+ v; ?: P3 Q
櫻桃鬆餅9 d+ j5 J7 {5 j+ u
【材　料】
+ z8 r4 h" T! c, ^1 c; Y/ T5 N1.高筋麵粉        
; h  W1 O8 D# ]2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克公仔箱論壇% p7 S3 x1 P! e* x* G: j
　低筋麵粉        
6 [0 J% X- I$ z6 J1 U50公克
$ W' m  `' B' L' |tvboxnow.com　水        
1 ^! B! [7 s, @9 F3 L公仔箱論壇125公克8 u! ?4 T# I+ U
　蛋        
2 o) ~  R, m! i* Z; }, T1/2個
2 \# l3 g) B- _# z8 ^: R2 _公仔箱論壇　白醋         公仔箱論壇% {3 k+ Z# i# |% @* e1 c* P8 P
1小匙
7 m# C3 R. T' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.奶油        
/ Q4 f2 U( ?% a$ W* E) N50公克tvboxnow.com8 g8 P4 e2 S. M
3.瑪琪琳        
1 J/ G! l  T: ^7 c. R  K$ M2 @( w220公克
& h9 K7 Z/ \$ H" i" P/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.罐裝櫻桃醬         公仔箱論壇2 q5 z+ w  E$ W* c# [
1罐tvboxnow.com5 S( y2 a2 x" z' V# d3 q! k
        1 c0 E0 \7 i( N4 t# ?4 a! U9 J7 y
【做　法】公仔箱論壇8 @" x1 N/ r1 C8 [
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。tvb now,tvbnow,bttvb9 h, _8 w0 i7 z5 g$ J& M
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。tvboxnow.com; t( a& I, k/ B; W3 R0 G# x- u5 S
3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。公仔箱論壇" u& [; x& W/ Z8 O9 X
4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。
. o3 C3 o) L+ a. T! u- p" |! atvboxnow.com5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |4 _' J$ ~6 Q7 [  [* [
【備　註】
1 t: [/ w9 m* Btvboxnow.com份量：18個

BeiDouChef

: d3 G7 U) u# G- Q% e8 A
果醬夾心餅乾$ Y4 N) C7 `3 A  E9 F
【材　料】
$ X* H  F( C  p3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油        
4 d. h& t3 _" s' c公仔箱論壇210公克7 ]- @- O9 S9 s, Q: J; G
　糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p3 y6 w4 f0 A
100公克
; {+ Z$ }# l$ T5 W, k* t( o- ?公仔箱論壇　蛋黃        
: i- g# ?2 ]4 d6 S9 V! |2 U公仔箱論壇80公克
( Y3 M: r$ w/ i! t7 l　香草精         tvboxnow.com3 ?3 {4 ^( W6 E. D/ o* h/ h* E
適量
0 D8 r, b5 q2 x% W4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.低筋麵粉        
+ p2 w( l* D9 _- S4 ]2 u( ?320公克公仔箱論壇8 E4 h% s4 K7 r; g/ B1 m: {( A
　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T  x. v1 E( H  {
1個公仔箱論壇# Y% M4 p" h7 g/ X' w0 H
　餅乾壓模        
* C+ q3 z) z. P" j  rtvb now,tvbnow,bttvb數個
' m0 b& c9 g) e1 M6 {6 h/ u7 g. Wtvb now,tvbnow,bttvb　塑膠袋         公仔箱論壇+ @. F' H# m, ^8 e
1張  l. N' t6 N$ H6 t+ q
        : [$ d" \1 s: P% c3 ]
【做　法】
% a( @( u$ v0 Y( }+ f0 C- {  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |- n4 w2 _1 l! K4 y
2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。公仔箱論壇. i6 D( H  @! x
3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z  ~! |, \8 G8 ^, i0 a7 F3 v8 h" C
4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。
; S9 J) [6 @$ K! W, ]6 }' M【備　註】
7 g3 O2 q4 F1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

BeiDouChef

( K6 E2 R% z1 O# _( J0 X
紅茶貓舌餅公仔箱論壇2 e  w; q2 c9 _; `, R
【材　料】, D& q& v& b8 V: N: q
1.低筋麵粉         tvboxnow.com4 [1 u. W: m' G8 i
80公克tvb now,tvbnow,bttvb$ D( R2 i7 v4 x6 f
　糖粉         tvboxnow.com/ Q5 B. \. @" D6 ~* m4 a: L
80公克公仔箱論壇9 P: a! i5 S# S8 ~+ F
2.蛋白        
, z' G5 I3 b- ~tvboxnow.com40公克tvboxnow.com8 j1 b  g9 `0 h
3.紅茶茶汁         公仔箱論壇% k1 R( n  E/ Z, i
50公克
" |; C  E. j/ C! T, ~( Z1 ^! R4.紅茶茶渣         tvb now,tvbnow,bttvb- h* J+ p) l# P' v9 g! n' N) N  S
1包tvb now,tvbnow,bttvb2 y& J  m7 f5 h! l- ]6 W7 W4 y
       
- P9 o9 J. p2 A& ?【做　法】
/ {) t8 ]* v6 H7 |$ a) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
, l* o, I8 A" j0 Xtvb now,tvbnow,bttvb2         材料1混合過篩備用。公仔箱論壇- C: j8 R0 |5 c2 i5 P2 A( b
% S  B; s( w) q5 a" V7 t7 l* J

. F8 e' k9 \8 ~/ I' l# e, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
$ _4 n6 w( g3 J! @5 w- x" ?  u+ ?4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
; c# y9 h# K0 R$ K8 ~. D5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。0 P1 O' m0 x4 M" B. s
【備　註】
8 C; x- S% y$ ]" f9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約30片。

BeiDouChef

公仔箱論壇& m2 h" z5 G6 g9 ^
茶香酥餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W* p! f3 M; ^5 g9 Q) l
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb8 M5 a3 w- C/ y* n2 r  L$ V/ N
1.烏龍茶茶葉         $ y+ p& Y+ ^/ N: K
5公克tvb now,tvbnow,bttvb3 C2 t% N3 Q3 t) y9 ]& I& c
　沸水        
% F- U" m7 u  F0 g1 @2 Z1 S300公克tvboxnow.com. q9 G; r* T9 b1 i  o
　低筋麵粉         $ n* z& V, c" q8 s  H
100公克
, D6 m4 u, J+ m; ?! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　杏仁粉        
) K/ x. M3 j. \6 _# Vtvb now,tvbnow,bttvb100公克
; f7 W; \- D) o4 S$ ytvboxnow.com2.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb* B7 _5 x; K6 \5 \3 S/ F* T! i8 s
130公克
# I6 R" C$ g) T; i公仔箱論壇3.蛋黃         公仔箱論壇, `8 `5 d+ d0 T# u8 Q- i$ X1 m
2個
; T& ~6 X9 E# i/ s6 a3 @/ otvboxnow.com4.糖粉        
8 O+ I5 o& r3 H( X8 c* dtvboxnow.com14公克公仔箱論壇/ p) [$ p9 N( V- B' ?7 e* J
　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb+ {6 x  d6 E% {$ G
5公克tvb now,tvbnow,bttvb" }! p: Q/ \7 e; Y2 m
5.冷卻茶汁        
8 {1 l5 ?& b$ s3 \tvboxnow.com60公克
& k. f$ R, |( w       
; u! J9 Q) H, c" x公仔箱論壇【做　法】tvboxnow.com! F  k2 _% ^( v6 ~2 y" `: y& b1 h
1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開
9 A- h/ }2 o1 T2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。公仔箱論壇- T6 e& N7 }5 ^. e
3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。
& g" ~3 R3 N) h% [2 Y4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。
2 y+ b) H+ C9 n+ H1 o6 }2 Q+ ^* `+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。2 @& v8 z) |' O8 v: ^
6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。
1 @% s/ O( F1 y$ b6 N6 d% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】公仔箱論壇) e% c2 h2 E% U5 n; v) W: g, m7 \) i
份量15個

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S' Z4 ^( F" a/ {8 v
百里香餅乾
1 m7 G: \7 \5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
5 H# U! q" `+ G# h( K' a公仔箱論壇1.無鹽奶油        
7 q& s% M/ T0 V3 Y( F公仔箱論壇300公克
8 X; v/ A+ B, D. G% v0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白砂糖        
& u! p% g4 V8 ]! r, S( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克tvboxnow.com, e* g2 G3 ]3 B0 O7 Z8 r
　雞蛋        
. E, y" f+ s: V- ]5 \3 m& B8 O+ Y1個% ^0 s* ^* w2 H2 J4 m
2.低筋麵粉         公仔箱論壇- Y9 \) p& c" {0 J' r$ o: X
400公克' k$ u3 |  F; ?9 L  W
　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P) S' u3 x2 R
少許
7 X. l- _6 t( K& r1 m公仔箱論壇　杏仁片        
4 l! \! G. ^" G+ R' d0 H  y0 {2 e2 W公仔箱論壇100公克
- L" p0 f7 k0 e2 jtvboxnow.com　新鮮百里香葉         tvb now,tvbnow,bttvb4 h, U7 O' Y! w) q" M9 e7 g
2大匙
' C! x* I3 @6 O4 wtvb now,tvbnow,bttvb        $ z  Q( Q, d& G
【做　法】
+ `, E5 c' T' R" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將奶油置於室溫中使其自然軟化
* w+ y6 K  x9 i1 v+ Z# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻
. O4 B3 X  G' a. x7 C9 R2 U3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

. U  U2 s( G% J6 p薰衣草餅乾" u* |+ m$ ?, A2 [+ b* D
【材　料】
: l, U/ r3 G! b# F- `# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         + P, d3 Y4 M' s$ o# A! |' d: M
75公克
/ v' ?7 D' o( L3 i! J2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
  Q: I1 ~0 S  f3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克公仔箱論壇" h) P% U/ u7 N9 T, {0 z
蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }8 ?0 Z3 n0 d* \' R% _
1顆
6 v7 C+ `% Z0 `8 Z: Q$ Z0 Y$ Q1 stvboxnow.com低筋麵粉        
4 M. P/ H2 B; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克3 E" s1 N3 w! ~
鮮奶         " v& ~& G5 I3 Q9 Y1 E
1大匙
% G; M" h" A7 Y) ]* ptvboxnow.com薰衣草         公仔箱論壇0 X' N5 X& s5 d% H4 j6 W- U/ C
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( x  R% l6 x  c7 p4 x& G
       
( [5 J$ j- o: p! B7 A【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E- z+ o# C# w: t) X
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
5 Z+ b3 [' [) K6 J! e) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。" I$ c& ]; B6 k: t
3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。tvboxnow.com1 w0 n1 T% H; g) \
4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。
+ j1 E3 [4 r3 R4 f) L4 Otvb now,tvbnow,bttvb【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h1 G1 F  g( Q
份量約25片

BeiDouChef

9 l# E9 E! O' g2 F$ xtvboxnow.com蜂蜜檸檬小西餅
: [8 G2 k: B1 _. B1 c6 k8 ~2 ^公仔箱論壇【材　料】
& I' X' U3 [2 h/ `* s# |2 ~tvboxnow.com奶油         公仔箱論壇: J; h3 _" i! g* d  d* O% }
70公克tvboxnow.com" L- L* q% K7 Z  x
糖粉        
/ u% h5 e% G! a, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克公仔箱論壇8 Z) @% Q  u/ ?
蛋         tvb now,tvbnow,bttvb, m9 _5 H4 u' K5 n/ {8 H
1顆
% _+ C' y' y3 v! g7 N% A: f低筋麵粉        
+ q9 `  J, E1 e+ ^4 E- g7 V% K0 M0 L$ Q' r120公克
% E/ n6 \. s7 Y( A! B* k2 F- X* x蜂蜜        
2 G. H# A$ J& r4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2小匙
( `2 A3 ~4 }) n9 [* z; W檸檬汁        
$ O8 h/ Q$ A  S  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙公仔箱論壇3 O0 O7 x5 }0 A  ?
檸檬皮末           [/ f, T  C. w& {
適量
: L7 b6 C! L$ {6 Z5 q$ m$ `8 J        7 \- w( s; B) K7 r1 f
【做　法】
2 K# w" L' ?4 H, n, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S( k/ H. \* a7 E4 H
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。. H' g# r7 Q9 Z6 G* t2 s
3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。
1 B4 N8 I! z+ @+ e0 w+ l7 Otvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
, e  P1 A% \+ N- L& b$ C【備　註】( k/ C/ j% y  i3 g: ]
份量約20片

BeiDouChef

- o. E' M- Q6 o1 M: etvboxnow.com綠茶冰箱小西餅tvboxnow.com6 [' {% ], A- }4 R  {. d( l
【材　料】tvboxnow.com( w1 V. b4 F: n' g( v
1.白油        
8 {3 ]8 L, e9 J$ z! O; X% q40公克tvboxnow.com+ D. @+ ?( \  T
　奶油         tvboxnow.com8 A/ s' |8 N+ ^; G2 r* d8 v1 F
40公克
, x& V9 x( H( c3 a1 itvboxnow.com2.糖粉         公仔箱論壇; f$ |' ]! `" n) z# H" j1 @
70公克
0 v! a+ i& r) W$ E4 R; W　鹽        
) d% N+ n7 l% @1 E$ J( _8 ~/ V公仔箱論壇少許
- j# |2 I; P" b/ a  u公仔箱論壇3.蛋         $ r2 h! v" }0 j1 C! W$ H3 S7 m
25公克公仔箱論壇+ A6 r1 W8 D/ f# }, @4 D# H' l
4.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I& Q/ Q9 N- Q2 J. }' h% b
135公克tvboxnow.com3 {, [6 \6 t  _8 {; U8 @4 B
　奶粉         公仔箱論壇2 J; y/ q/ Z% r- Q
1大匙
7 U' \. y; u$ Z5.綠茶粉        
5 k* h. A1 I% o5 x: Q# }7 H6 _公仔箱論壇15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e# V. V8 X2 L. |" B
　水        
8 h- h$ ~9 S# }( j公仔箱論壇60公克
! L4 c) Q% B# d1 N        $ c8 Y3 A& G  @' P# ^
【做　法】
) Q) \) Y6 H& R/ u4 G1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。! i/ l, S5 `* H% C
2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。8 C; d8 _/ z, M8 C" x8 ^
3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。
0 a, M$ G  ~. `2 \+ B3 {1 ^4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
% _! ]2 x* X: Z5 T【備　註】
  N0 t4 I9 E, O份量：30個

BeiDouChef

: h3 q/ h& D+ V' K, g! D義式咖啡餅tvb now,tvbnow,bttvb9 J, a" c" N8 ^3 j+ A, v+ [
【材　料】
0 N( r  p+ K5 m& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.低筋麵粉        
4 j6 `% \0 H1 i& p' a5 V200公克
! L5 W9 C# S( h2 H+ n: |tvboxnow.com　泡打粉         公仔箱論壇3 D9 e% O5 T5 D4 h  Z9 G
2小匙
0 U: T! g: k. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糖粉        
0 g" j2 l+ O3 g公仔箱論壇160公克tvb now,tvbnow,bttvb! ]# @' ^# q, q3 e2 \3 D# c- h
　奶油        
5 ^( B6 ~* M8 b$ S$ e公仔箱論壇50公克
& l3 c/ _3 r% Y# O9 h" l0 h1 a　鹽         ( a+ e; Q/ P6 ?7 m
2小匙
. @# _/ O3 L8 J9 m4 ]# i公仔箱論壇3.蛋白        
, c% K( x9 W- p: X! q公仔箱論壇2個
( {3 y7 M$ m* G/ z8 `7 D  N9 ]3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃         9 Z9 U' h" }) q% a- e7 i
1個tvb now,tvbnow,bttvb' D  B2 B$ P# d( b0 ?
4.堅果         ; s& M5 a1 i" D2 d, i: _! W7 R
200公克tvb now,tvbnow,bttvb* W# T4 b1 r9 n4 O
        tvb now,tvbnow,bttvb2 J: V7 I, z7 S# O$ o# m5 c7 g
【做　法】tvboxnow.com1 S: A0 c: x& }( M% {  m  i
1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。
' s3 _) b- |: l. n. {) @) |- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將材料(2)一起拌勻。* q# y# D4 [. ?6 ~* L
3         材料(3)分次加入拌勻。
# K4 U' s1 B1 H* p7 [" [: Jtvboxnow.com4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。
1 s  A" R4 j8 J0 v- H' b8 e7 x! I4 B公仔箱論壇5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb" j0 v- x) e0 Z- Z( N5 A0 o
6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。tvboxnow.com" W1 B8 J+ d; t( E0 w" {1 H8 x$ r
【備　註】
1 n  Q0 G1 P1 D& x1 B& J' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：20片

BeiDouChef

/ ?8 m% A3 Y+ `: T& O+ r: p0 K; n- v( m公仔箱論壇堅果脆餅
+ ]- J. o7 Z/ g【材　料】
' k5 d5 U! t$ H6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油         公仔箱論壇, p  B/ x( j' Q8 \) ^* K$ ?
250公克; G: C) T9 l5 N: ~9 S; f( _
　鹽         5 R5 g  e) O( R8 o/ T
1小匙
5 U- F" W' }5 j* U' Wtvb now,tvbnow,bttvb　糖粉        
* o7 w6 r5 f$ A+ w% l: u6 ?& n, Wtvb now,tvbnow,bttvb250公克
! ?4 G8 q7 o. _/ W$ etvboxnow.com2.蛋         tvb now,tvbnow,bttvb! [' c, H( J. g; Y8 G+ X
4個
; [; O2 C0 I- e% C6 q$ ~* Wtvb now,tvbnow,bttvb3.雜糧粉        
# F/ _& w6 m9 y& G  E. u4 F50公克公仔箱論壇7 y) m& p8 L& C( P) V7 b$ b, e1 p
　低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb$ u1 q" d9 R, u; J7 m  k5 l
450公克tvb now,tvbnow,bttvb# x& R! N1 Y3 u# \+ L. d7 L
4.杏仁角         / Q$ ~7 C. c1 o$ J
100公克
- M# d! q6 z# L* L( Stvboxnow.com　烤熟核桃仁        
( o- s! F5 j  b- y7 G( Z100公克
# N5 v8 W5 J* P# i  n4 Qtvb now,tvbnow,bttvb　南瓜         tvboxnow.com6 \0 |& ^9 _( a9 R, H3 W8 b
100公克
1 ?2 i3 K, {/ \* o5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
: A& _5 l; r  W3 Y) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
8 b" T' A+ v% }4 ^/ `' A5 Y公仔箱論壇1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。tvboxnow.com$ w/ J, u1 M* u! X4 _8 s9 @6 C
2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。
5 e. n  G$ n5 ]3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。
% M' X: K/ f2 ?2 ?" ?% t4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。: t" |2 l3 E: m0 h" D
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z& g) @4 D7 }6 b
份量：約30個

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 Y; S8 W$ p* @' w. r4 ~. R" a( `
綠茶薄餅
7 J. G# M$ u/ D9 a" ]. }  v. x% e公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇4 ?' K  S9 \; `8 M( e
1.細砂糖         tvboxnow.com% J0 w6 k5 f3 R( `3 E1 v
180公克
& E2 C! o& n  M- w; _　蛋白         tvboxnow.com) {, i. ]7 R- |. v+ \* d4 q
3個公仔箱論壇5 V1 h% C# M# a+ n* p* p
2.低筋麵粉         4 ^) K: ]; R1 O4 R0 f
35公克
5 A) G+ ^" O4 D4 H1 B公仔箱論壇3.奶油        
* X  g* k- F+ s* _0 v1 @+ \tvb now,tvbnow,bttvb35公克
$ X; F8 T) j+ _6 y公仔箱論壇4.杏仁角         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I' D* E8 ?& H2 H
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l4 Y5 r: s0 B* n& Q
5.綠茶粉         公仔箱論壇# W; l+ A  @% W5 i$ U6 k+ D
20公克2 V$ |7 p/ `! T) _4 C
       
! l0 ~3 _8 @7 e【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb- v  U+ |$ l4 G# o# a; L0 @4 d
1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n8 ]0 \8 \# t5 `9 t9 H
2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。
& r' ~1 n. Z6 {" @( M+ N1 g3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。, _" S7 [6 v% `* ?& q2 f
4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。- v+ n$ Q' o& d
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb' J) m6 U8 T: Q; O! K9 W
份量：約15片

BeiDouChef

( I  |6 d1 T0 T( O
芝麻薄餅
; x# N8 }- _/ X) J( S7 a+ M+ Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
( H$ P/ p  M( f! V% d& X2 Y公仔箱論壇1.低筋麵粉         7 V9 N0 O* x, ^) i" `/ n
50公克. ?5 M. {/ v% ]* |8 y
　細砂糖        
7 U9 h2 F4 \8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克tvboxnow.com! M: E( b3 I% X* F5 u8 d6 L4 W
　蛋白         " f  u7 m+ y4 S  y; a" k
150公克0 _: z. m) }) Y" ~: o9 y8 f
2.奶油        
( z  B, l6 o# ~2 D公仔箱論壇30公克
7 g6 I8 Y; C5 p+ h0 i公仔箱論壇3.黑芝麻        
( y# l& D, F) k- @6 Z% L60公克8 V+ N0 ?, c3 @5 k3 a; S
　白芝麻        
0 x6 ?1 u, B- Y60公克
. ]4 e# l3 x. u/ t/ k& z% r       
0 [& y8 ~( k  B, w/ ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
2 E' B7 Z( Y6 k1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。
5 d; d1 V# M4 R2 \7 R2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j8 b) Q1 J5 U8 ^: F) O
3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
8 }, t9 p( E- J- X$ X' i" R【備　註】tvboxnow.com! ^! R2 N+ ~4 h# O& h
份量：約15片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 z4 B$ Q  D) G( ^$ j8 _0 H
tvboxnow.com6 H- r" h, n7 t* y6 Z1 P

: d: z+ ?0 }! p  R- `貓舌餅
4 j9 x6 [  a; A" B" b9 Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
+ l6 n4 ?4 S6 c低筋麵粉         
& L4 x5 o7 I4 g4 q6 y! p6 s# O8 {400公克tvb now,tvbnow,bttvb; e/ P9 ]8 I) L5 c& _
奶油         tvboxnow.com' F1 i0 b% X) N# B
250公克
/ u- a2 e+ P, |) W2 y: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         
3 u2 V: [* w+ b+ x400公克  G0 D$ p2 C$ I9 \3 j  Q
蛋白         ) p6 w. S+ s% K0 w$ e
300公克公仔箱論壇6 g( v3 b5 y0 W1 h. t0 l% g; T
        
, e; i) Q# A- ?tvboxnow.com【做　法】公仔箱論壇1 n9 t4 s6 j- O5 }, [6 D
1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。tvboxnow.com- d4 e3 z& l# N+ y
2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。
8 }* u, H# s% F+ z. i. e" P; D7 Y8 {公仔箱論壇3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。
3 O' ]6 M3 F% T3 F* V/ Y; b, S4 Y/ q9 G4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。
( r- C% t. a9 N2 Ltvboxnow.com5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。
$ t" t- l8 v6 }" @: V* X) etvb now,tvbnow,bttvb6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。
" s7 |9 S! ]( c, ?/ u$ E7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^7 e! L& F% {' p
8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。
: g8 P7 A% t" R% k4 f. l2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】公仔箱論壇, r- S, |8 A: m6 F& S: N0 s
溫度：180℃／時間：10分鐘
6 p! |5 E5 F* G6 J* {/ d份量：約25個
, H) c/ t* Y2 o# d7 o6 R( Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @; L! e2 K) j: D

8 _! [3 ]3 E( i) O' F4 q# mtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 p) }/ Y. E) g. J% t( s
雙色餅乾1 y$ R9 u  `9 |5 f( F! I
【材　料】
8 B% b* ]+ e& @4 ^8 X. v5 v1.奶油         + m& N3 k& v) Z9 N# z! d6 }
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m7 H& W3 b% u6 h
　糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb; h5 t* T/ z2 y* A, a4 J/ K  c
100公克
7 m4 M0 O9 E6 U, C7 x2.蛋         6 j; z) L, J; c- F* g
90公克
% I- E! H+ j; g' b8 R7 }公仔箱論壇3.杏仁粉         
/ J7 m5 L5 y/ @. R; w$ U' j2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克6 d1 M( J! M) |6 X5 D
　低筋麵粉         2 l" [; A2 ~! O$ X  m
240公克公仔箱論壇- k9 [0 u; A3 C
4.可可粉         
- T3 Q; ~5 o* N3 Z, H, {- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克: t9 h8 A3 j% {/ K
5.綠茶粉         
) e" N3 f* U& Y6 G/ R7 f10公克
# q' |3 \& }' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
- c1 F, S. P& a& t% a2 Qtvboxnow.com【做　法】
8 A: D0 @; @6 Z, Ztvb now,tvbnow,bttvb1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。; b0 P. b; v( \, {* d) J
2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。tvb now,tvbnow,bttvb& t  V5 D7 c/ O8 k9 r
3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb) {! n) S2 U7 b6 x: r+ ~* v
4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。tvboxnow.com- Q3 W" u: w/ o" J$ ]
5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。
. ^5 R% b' i+ Y公仔箱論壇6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。
: m6 j' q7 v" Y  P' _; \* g【備　註】
* s  v2 \2 K& P$ f% }( P餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。
9 Y+ Z  }& S  M2 ^: z) h  _. Y# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。約50個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a  R* N, D& d: g3 G: b

' m: O* }* ~# R& v( W5 q6 M1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 ^1 P0 C: m# f* U+ C7 M
, Y6 n" J  }, N* p) v& N. _
美式冰淇淋香蕉鬆餅
! T1 X& e; G2 b( rtvboxnow.com【材　 料】
) \; e" ^) k  ?% ?tvb now,tvbnow,bttvbA.蛋         100公克
/ H% e  a. f% E( b4 g1 R, Ftvboxnow.com細砂糖         40公克
  S. U) n2 x: E4 I0 A9 gtvb now,tvbnow,bttvbB.牛奶         100公克
9 p1 S# a. ^6 I9 T* G# ?" E+ P公仔箱論壇C.低筋麵粉         160公克& N6 L; A/ n& `7 a5 h* r8 a
玉米粉         40公克: D( }- S: F- U3 K
泡打粉         6公克
/ Y  e9 }1 ~5 u5 U- B8 e5 m) L. ctvb now,tvbnow,bttvbD.融化奶油         60公克
8 x* q( i5 C3 k7 l! t& I. utvboxnow.com香草精         數滴
, q, B4 k7 O0 `% Y* r4 i, TE.香草冰淇淋         1球
" q3 k: P/ ]) @" Ttvb now,tvbnow,bttvb香蕉         1根
8 h# P5 y. x  @7 `2 e; X8 r' E糖         20公克
+ |: P8 Y/ ~2 P, x# J6 F& {* a奶油         10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ _, S. u$ A3 ^+ a7 N. S
焦糖液         適量" q$ N% ?0 |* t" q9 e0 }" V6 L
        公仔箱論壇5 Q, X0 p& a0 c+ k. b6 L
【做　 法】
: o" f" [+ D: c0 m$ J" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。
4 p$ ?) v) N+ J) x1 Xtvboxnow.com2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。
4 x" B: l; {. g* ]9 K  z3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。
& E0 h. y  {: z$ b% }2 B- h) s4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。
& j6 \1 }3 y+ ]; ]* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。
1 C  q% X; R$ K7 N7 b) O% Qtvboxnow.com6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。
, U% Q2 w0 t2 X' m" S: r公仔箱論壇7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

6 k% d& V! o4 _" v. _3 X9 [- I公仔箱論壇tvboxnow.com9 H/ S, f$ R0 n5 ^2 `

! k6 d$ g$ F0 |5 G) `卡片餅乾
0 Z. N/ g* K' e5 t2 x% p公仔箱論壇【材　 料】0 t3 y- l- h1 b& d7 w& A7 z' C% L% z
細砂糖         100公克公仔箱論壇" }/ T9 X* s. {/ I6 P0 ~5 n
奶油         90公克; l1 ]* V# T% C$ _
蛋         50公克公仔箱論壇/ ^) M) i3 o6 S8 {; o
低筋麵粉         160公克公仔箱論壇0 U8 ]- t+ f7 _  F! \* K
高筋麵粉         40公克
0 B; ^/ p. n3 M1 V; o, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉         1大匙tvboxnow.com2 I7 n" [! i+ A
牛奶巧克力         50公克
$ o7 L. F* q1 O' |0 Wtvboxnow.com        公仔箱論壇# g( c3 K0 L4 I. W1 ?1 r( X
【做　 法】
+ Q" i5 Q( \) w2 c- x! t6 [tvboxnow.com1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
' w9 S6 n" E  ~% u公仔箱論壇2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb# d  k) R2 [' U5 i; [
3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。tvb now,tvbnow,bttvb) g- B& Q+ B. j. U8 A
4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
9 U4 D4 l! w& c1 k9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。tvb now,tvbnow,bttvb. B  ~. n  b; Q
6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。公仔箱論壇0 @/ {% h! k' [5 l$ d
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u( T3 k8 F: T& U
份量約15片
  ]$ v) O$ F3 u7 [- S4 Y0 itvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb6 }! e+ d8 S: E
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草莓馬卡龍
5 g' `- B! e. S+ m- ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】/ [( O4 i4 g- j, }+ q+ O/ P
材料1：公仔箱論壇1 m9 }. z) y  \7 X, d6 C( O2 n
杏仁TPT         250公克tvb now,tvbnow,bttvb' l" r3 q3 k) R4 K: ]4 x
糖粉         100公克
- W; f( J  P& b; Y5 }tvb now,tvbnow,bttvb草莓果汁粉         5公克
- j8 M" [- D) k, wtvb now,tvbnow,bttvb蛋白         100公克
* q7 D2 X: z! \. b5 p4 G8 K, `tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         50公克tvb now,tvbnow,bttvb: ^3 V/ R. K' X- F; h
粉紅色色膏         少許公仔箱論壇# O6 Z/ `* S1 J/ H% k
材料2：
, C) `6 q' U; j9 a: Z$ \- f  ]5 ltvboxnow.com草莓巧克力         100公克
6 m" I0 p+ P, L4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g( A2 j! O0 B7 u
【做　 法】
( _+ f8 @2 X; ?公仔箱論壇1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。
# V" t* D/ w( Z, O, j公仔箱論壇2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
  F9 T) m( }2 m" S0 b公仔箱論壇3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。
- h& r  a! @8 s# P. L$ p2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^" ^7 [# @# w, w; r, |( S& e
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
+ {: b: D, l0 Z# H4 I9 Q& Z6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
! c2 R# `: i$ P8 _* O/ N( f' ?tvb now,tvbnow,bttvb7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
3 `. E5 O$ _  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。tvboxnow.com0 v! C4 a- [4 ]
9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。
  R2 h, ?2 |. ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y7 R/ `1 Z2 ~$ n$ `
【備　註】
0 C! \% O7 W6 e$ S- r. t杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。1 w) @5 r  q3 O6 C0 j
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棉花糖馬卡龍
7 m: ~  ]% E( }, I4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, ^& @2 I! H/ `! h' F公仔箱論壇材料1：
9 A! V/ a$ ~( g" @& _) k0 H0 e杏仁TPT         250公克
6 j1 {, V% Z9 E( `tvb now,tvbnow,bttvb糖粉         100公克公仔箱論壇; k9 z, x! d) w8 e
青梅果汁粉         5公克, D# s7 z& F% ?; n
蛋白         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E& [' h1 v3 O- U4 v- A( @
細砂糖         50公克3 k5 k0 {4 U+ W1 r' t1 {/ m
綠色色膏         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i( D) C& s9 m$ ~: F7 V/ R5 D
材料2：( y+ @$ U/ v, g$ b
檸檬棉花糖         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F( y4 [. Y- f
公仔箱論壇+ }( u0 R! \; f! l
【做　 法】
: ~7 ~5 H  ^# B# v8 \6 [' ]: h- Htvboxnow.com1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。tvboxnow.com! z: ^% |4 ]' i& z
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。tvb now,tvbnow,bttvb+ @+ C- i: ~7 J  J
3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R1 Q9 Y" q4 n/ T* K1 W
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
- k, l4 b! [/ t% k5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
' p1 B2 I! [( ^5 x9 @! h, u' O. w6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。tvb now,tvbnow,bttvb1 W' G! k$ [0 z
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。6 \: D0 m1 i! x. C- W
8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。6 Q  p; w5 b% j+ @) z! b
9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。
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6 r; K8 [- U: M5 x) p, Y+ _3 v  I【備　註】
3 J' ~- Y, W) e4 ]$ Ptvb now,tvbnow,bttvb杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。