BeiDouChef

5 w' e  O1 v# l3 a$ Stvboxnow.com三角鬆餅tvb now,tvbnow,bttvb+ q' ~1 R. ?- r# p" `
【材　料】
, d3 P! H8 Z+ a( C) I3 w1 a1.高筋麵粉         % N: v) S! U( w8 q
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^. J( S7 @6 p* L9 U
　低筋麵粉        
/ M- D4 {6 T0 L. ]8 U9 Ztvboxnow.com50公克
0 ?# q/ ~2 q( [: Y8 {2 m5 {　水        
" w+ v$ ]# [- G8 m3 W! X: N& u125公克
( V  R! S7 ?2 X( @5 F公仔箱論壇　蛋         6 P: s9 v* }! u6 p5 B4 }1 V. r
1/2個
$ w0 h0 K% {* ?tvb now,tvbnow,bttvb　白醋         tvboxnow.com" K/ H2 I6 ~* L5 ?& Z
1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 l) l  A3 l2 ~
2.奶油         公仔箱論壇: t, F1 z$ I; I3 \9 l
50公克
- H1 a! U' O; E3.瑪琪琳         tvboxnow.com& a( m" `! R! n& A+ H; F
220公克
( U$ ?* B) }5 [+ c% @4.罐裝藍莓餡        
3 z. d' k% M  E. T% ^: {- @公仔箱論壇1罐/ s  C3 V1 I; z
        , r/ Z; V. u" k( K
【做　法】
, `& N/ D- g: }) Y! Q! i% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
8 d1 n/ L: a# x4 N+ ^8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。tvboxnow.com% I3 Z0 ~. I( [* \7 q3 ~9 A
3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。tvboxnow.com2 S, ^' H( X+ T: m) \
4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。公仔箱論壇1 k3 Y3 ]1 x, }  ~
5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb! ], d9 \1 r4 f2 ~- h: m
【備　註】
/ h0 [5 U7 X6 c* A0 n$ o; w! H: I公仔箱論壇刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。
# F1 V6 \$ R$ A5 B* H( I# O4 b: |* _公仔箱論壇份量：18個

BeiDouChef

/ g7 x* R0 {. p, ]2 J2 Dtvboxnow.com櫻桃鬆餅: g+ V5 ^+ C) c" k4 j
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E1 |: G! z+ Y2 x9 a( a
1.高筋麵粉        
2 C; o4 t6 Y2 f  z2 Z2 vtvb now,tvbnow,bttvb200公克
9 I9 W$ L! w2 W  e, ~　低筋麵粉        
" h$ c' ~3 f! I# H6 ~' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
- e+ g6 P# U% |0 B  ^, F  l* W9 R1 rtvboxnow.com　水        
7 W* [: g! I# W$ F( P" P125公克
3 U* S# }5 K8 r2 s　蛋        
, S0 U, ^: O$ z- t, A1/2個tvboxnow.com; V1 Q1 d( G  |/ {6 U
　白醋        
  Q) _' f. W: T) G, u# @, j& Ltvboxnow.com1小匙
& C  V: W1 U. B! m7 u- |+ c6 J! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.奶油         tvboxnow.com) e1 y  S, T: I7 k7 Z; z& f
50公克
+ e5 S) k) x. `7 k* x. f3.瑪琪琳         tvboxnow.com) L% s2 ^3 k# w  P6 C
220公克tvb now,tvbnow,bttvb' i( C  D. v% `" d
4.罐裝櫻桃醬         tvboxnow.com6 u& {: x5 A. D& {, @9 @
1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d0 e& t7 a6 c# D# ?' ?) ]& U, @( ^
        $ C+ t5 y* w: p+ l+ i
【做　法】' C0 m0 d- A$ a  @  H5 X1 @( f
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
1 g# g1 R  X2 H+ }; K2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p% G! [" T" j; a" o: [. x% n
3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。+ @" r7 T4 Y( t! P# I1 S
4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。
5 `7 M, I# I, I) B- ttvboxnow.com5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
% E2 n% _* G  p) [) U# A2 q4 q9 I【備　註】
! A) T7 ^" H- k9 D" }. c! y5 t* Q! l份量：18個

BeiDouChef

* h2 Z9 I7 Z1 u/ _# V& G/ E, ]tvboxnow.com果醬夾心餅乾公仔箱論壇* y9 j) z- K3 n1 Q( G
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb  x8 B) {3 t+ p/ W  A" i$ U
1.奶油        
" O9 \% |0 V0 ^9 f公仔箱論壇210公克
7 A/ P3 ?+ o& q1 ]　糖粉        
4 {4 k* s: L: {& N1 C. ~100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 a/ r2 b  L$ x" W( X+ {: d" }
　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb7 S& G7 U# f1 O8 L7 o& C
80公克tvboxnow.com: D% u1 @% j8 l6 N; n: @1 J
　香草精        
3 e5 E' X6 F4 h" g, mtvb now,tvbnow,bttvb適量
" U* ]7 ], n6 J1 `3 b: Q2.低筋麵粉        
: [- B7 W; I- n! d' `$ r2 f+ Rtvb now,tvbnow,bttvb320公克
  R/ Q! w8 M2 U2 m* @$ V　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb$ R& u% E# y% k, w
1個tvboxnow.com4 g( R- g. X( }
　餅乾壓模         / h5 A) w$ e2 u5 y
數個0 c! }( B3 J$ A/ j5 h
　塑膠袋        
& r0 c( U0 e* ^( F1張
/ h" h% K' j) \- C$ G: Q, e公仔箱論壇       
  W5 u) _, {8 W! o% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
8 J. w& s: E8 c1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。
" u' {0 |! l/ \$ I2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。tvboxnow.com  ?, y% {- x2 p; s2 d
3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。
9 C. B. y0 `7 s# ^4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。. S% M: B4 K5 `$ ?5 w+ M
【備　註】公仔箱論壇+ M& A, z# t& f2 Y
一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

BeiDouChef

! w/ F6 C% b# M$ y5 _
紅茶貓舌餅
9 \7 L7 o7 E  s7 R$ Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
6 y8 d; d1 z& j: j8 l& Y0 ?3 D# {; Mtvb now,tvbnow,bttvb1.低筋麵粉        
9 A1 K3 k, M" m: s% V80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g" W0 [% |: Z8 c5 n+ p) q6 \! K3 b; k
　糖粉         公仔箱論壇! M+ ?/ Y% e' J7 d
80公克
7 U3 }% d# O& @! ]/ {, V* }tvboxnow.com2.蛋白         公仔箱論壇& b/ \1 Q4 J$ z' A$ [% e
40公克
6 |8 L, ^/ O# J7 ?9 |* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紅茶茶汁         8 e! t4 s. e0 R5 p
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q( c& @& F7 W2 J
4.紅茶茶渣         # ~$ b7 d8 @0 s! B0 c4 H
1包2 I: {8 e$ p) I: s4 M
       
* }' e) Q2 L: k. Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
9 q9 p# K) k0 S/ W5 }- G( ttvb now,tvbnow,bttvb1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
. A3 _" Q, Z' m4 D4 n" dtvboxnow.com2         材料1混合過篩備用。
) T. t9 G, m9 H3 @% T) |$ A$ P0 }; @tvboxnow.com
* S* n5 _; N" G% h9 i+ |公仔箱論壇9 u$ ?2 Z# H3 y5 k9 O4 l# m
3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
2 q( q' X$ d! g7 H2 }1 E4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
) C; ^9 j8 _* r+ ctvboxnow.com5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?- o( Z1 Y" D+ w( h" X
【備　註】
4 b  p8 [- b& G3 h8 i公仔箱論壇份量約30片。

BeiDouChef

: [8 y' L5 Q  c/ Q" O# T茶香酥餅: q: K5 K" ], V0 y* Y
【材　料】公仔箱論壇8 v; P; f  N: s: N1 ?" O
1.烏龍茶茶葉         * A, l# y! z( u! d- e
5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V) T0 |! S6 }- K8 \+ d; \
　沸水         tvb now,tvbnow,bttvb6 D/ w$ g& Q: [) ~' V' G/ a+ F5 i
300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l1 l* c8 t, c  G6 u
　低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X/ g5 U" }! P
100公克
: k! a/ v% z2 Gtvboxnow.com　杏仁粉         . G( c8 f% `" G1 o/ ~( i
100公克tvboxnow.com, z4 @8 ]; s- `- H3 M: h1 B
2.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb! ~4 j, m( P( z7 w% S% A# W/ m
130公克* M' @$ [9 Q, A+ {1 M2 M& H
3.蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb/ b" O3 Q$ W- ~# H" Q
2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p$ R8 E2 Z4 K* I. ^
4.糖粉        
9 v0 g+ H3 K0 \. G14公克1 S1 \# P2 E6 N0 C2 m, T+ R6 {. g
　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K! r% P) R/ d7 y8 Z, O" q- j
5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x& O0 x# r0 n9 m
5.冷卻茶汁         6 i: E" A! C8 o- \: i
60公克tvboxnow.com/ S) {' J9 P% W0 x' P  G+ R$ ~
        公仔箱論壇& i* x  {* ?& m* ~# v3 O
【做　法】+ V1 Z; g$ w% F3 f9 M' t2 J
1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開
; \. k2 _) _) b+ y$ z/ utvb now,tvbnow,bttvb2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。
- H) e8 D# s8 w2 h" @3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。
( Z4 {8 q+ ^7 C5 ^公仔箱論壇4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。
" y+ n% |- M( \) A+ E: ?5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。
! X0 J/ y& C1 T9 ^6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。
6 @) {" G& I" k0 Ctvb now,tvbnow,bttvb【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @* v' T' x7 s  B+ v2 l( l
份量15個

BeiDouChef

8 [% |3 B' `. S, y$ ?
百里香餅乾
- _7 Z$ E. }; y2 Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
7 L1 p" _/ _/ ?2 v5 M公仔箱論壇1.無鹽奶油        
! W% u, G" G4 s  n/ C2 L& N* N& W公仔箱論壇300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A7 T. z4 Q2 B1 Q+ U3 i$ u8 v+ N
　白砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `" k3 {+ `( z) i( x# i; p% Z
150公克7 G9 N5 {: H1 c
　雞蛋        
# e( n. K3 N& T( |7 }" x4 e! a2 b  Rtvb now,tvbnow,bttvb1個8 U1 g) J. F3 B0 q. O9 y) j
2.低筋麵粉        
# S  x; w/ u# j9 `& R; N: E, ltvboxnow.com400公克
0 l! M" x' o7 s6 J公仔箱論壇　鹽        
: d% |+ G9 U! v: e1 L: J' ?' F. htvb now,tvbnow,bttvb少許, j4 `; F+ _3 w$ D3 w! v7 u5 ~+ r+ y
　杏仁片         tvboxnow.com2 {+ b. ^4 W* Z3 I; `0 U
100公克
8 C/ T- a! L& i# a6 ?tvboxnow.com　新鮮百里香葉        
. R/ ~( [  H) b: S8 i. c! N6 Mtvboxnow.com2大匙3 k) B: ?, x& F8 R5 R" S) O# Q. x
        / v( y1 C. i/ a0 J# h
【做　法】+ ]  {) u8 k" \* ^6 g, z
1         將奶油置於室溫中使其自然軟化
4 j( J6 n2 a: c3 Etvboxnow.com2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻1 _5 ^/ j4 d& {3 T: ?) Z% n
3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

4 Q2 h: w( k4 [+ M" B* d+ p. F6 @1 |- N
薰衣草餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b3 N5 I6 H( s: F# R& G1 R: f# `
【材　料】
3 o% t0 v0 }% i( z, Q2 Z奶油        
; X" M+ N9 o5 d* M- Etvboxnow.com75公克tvb now,tvbnow,bttvb* b" |- m5 X) Z
細砂糖        
4 X, G  n  [0 J$ v0 Z- c1 ~- ?6 ?90公克
6 `) C) z3 C! Q$ m' Z- f5 ]蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I  d# T5 o: d  y9 {# d
1顆
9 m' b9 i( A& X低筋麵粉         公仔箱論壇# C1 S; z. @7 k6 R( u& L0 w
150公克tvboxnow.com1 l/ ]0 n# r& o
鮮奶         tvboxnow.com$ F, _, h6 ~, Y
1大匙
/ K' `) S3 E4 M公仔箱論壇薰衣草        
8 X& g$ \1 z8 Z% E4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙tvboxnow.com) E$ u3 D* v' Y8 w8 }
        . D  H$ }$ l' g1 D$ B$ x- G
【做　法】
& u, l7 M: I3 ~1 h1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k9 g: F" Z% Y4 X
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
' e7 ?1 f. N* _: u2 mtvboxnow.com3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。7 j! b4 |( b% k( A) N& b
4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。
/ g2 k. M; K: a公仔箱論壇【備　註】
+ h4 I6 y6 z/ {+ y  o* G; Y公仔箱論壇份量約25片

BeiDouChef

, f  }. H% v; f/ k9 L; b; `
蜂蜜檸檬小西餅* ]5 g: W- R6 D) Y+ u
【材　料】* t! q  h2 l( c8 P$ B/ \0 G
奶油         tvboxnow.com4 K  G0 G5 i$ k6 a7 C+ `
70公克tvboxnow.com' U& l4 U! p; f5 y1 A. v
糖粉        
! Y# g. z0 k/ W. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克tvb now,tvbnow,bttvb" _9 T5 `2 P, K$ A6 j! I7 e9 \
蛋        
- ^5 n* p. p! O% J5 u! r& ^tvb now,tvbnow,bttvb1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _4 s) i8 Q, d& @) [' I
低筋麵粉         4 P+ ^5 N1 Q7 I. m
120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v- h; I! j0 I  |, ]
蜂蜜        
4 g- J) [2 s% ^3 O2小匙
& |) s% {2 H4 I7 `tvboxnow.com檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb/ Z9 e( Y( q8 \, j$ d) {$ w" `) {" ~
1大匙
" S# V9 u: a, L0 w! e  q3 H4 l檸檬皮末        
8 r+ I# J( x, u0 R適量tvb now,tvbnow,bttvb& i4 C: H  f" ~
        公仔箱論壇% C0 G/ v+ m1 W- t1 p$ f
【做　法】
9 @: f% Q, c; {' \# utvboxnow.com1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e  w) i& Y4 p' h( w2 p
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。
# |# D+ Z  }4 N) k6 ^! A- u( q. A3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。
# y& P+ A8 K' A# L4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
4 y7 _3 y6 Z  }2 f# k【備　註】tvboxnow.com! L) G6 v" l, f' d: U: T) `
份量約20片

BeiDouChef

tvboxnow.com! [0 f" N: F! [( v
綠茶冰箱小西餅
( z) n# T6 d5 J* a% G7 F: a9 o【材　料】
: I! ~5 V% H+ e/ n5 a9 C: `. atvboxnow.com1.白油        
2 b( n- u1 ]6 d' U" O! K; L40公克
$ T- J- U& G4 J　奶油         tvb now,tvbnow,bttvb" Z% B5 C- B. f& T( }4 h$ q8 R9 h9 Z
40公克
# n6 |! ~6 [% h' z: C% l, g公仔箱論壇2.糖粉        
, X/ S4 ]- a; otvb now,tvbnow,bttvb70公克
: y; g7 k& |! l2 E" R0 |1 }: ]tvboxnow.com　鹽        
  h0 z" M4 [5 R. m# b; s少許tvboxnow.com" G) e  t; z/ s
3.蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i4 _) F! d% \# b
25公克tvb now,tvbnow,bttvb/ c9 q- B0 e7 M) R: m$ c2 W3 z
4.低筋麵粉         9 a% ~: \2 g+ v* u
135公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U: g8 a( H. u6 c$ _
　奶粉         tvboxnow.com& ^. J2 r. U" Q# P8 t. z# W
1大匙公仔箱論壇+ R1 W% D5 }9 N
5.綠茶粉        
) i( ?+ L6 I$ {7 F+ b4 J, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
7 |3 H# W+ K) z　水         tvb now,tvbnow,bttvb2 i2 I, Y8 P5 [& p- `" z! ?" f
60公克$ Z% E* w/ |2 y0 e* y& l1 W6 s
        tvb now,tvbnow,bttvb7 w+ G' _8 }$ \$ u8 L) a
【做　法】
2 {$ I8 O# U3 T2 e9 P% B8 q公仔箱論壇1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。
8 ]5 i! ]4 L" G) r& c5 F( \tvb now,tvbnow,bttvb2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。
# K6 d, A7 ~. i' U% }3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。
7 C& T! k) w! M  s* ?) Stvboxnow.com4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。公仔箱論壇6 I+ r. h8 L0 D( |$ N
【備　註】
5 ~+ ~; F+ X# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：30個

BeiDouChef

' J4 q' |7 s4 {" l
義式咖啡餅公仔箱論壇+ x- \) v, j1 h  A
【材　料】) ~: @5 p5 ~) ], M9 d; C& F
1.低筋麵粉        
8 }' J% e' p6 W2 V( W200公克tvb now,tvbnow,bttvb/ t: y/ g- u+ c6 j$ i
　泡打粉         公仔箱論壇7 ]+ \4 Y5 Q: ~- k' n% Y! ?
2小匙公仔箱論壇: h6 H$ ^: I( d9 M/ H
2.糖粉        
! H: {5 z. p9 g- {公仔箱論壇160公克
# G! q$ \0 D8 ^% qtvboxnow.com　奶油         tvb now,tvbnow,bttvb0 b7 p5 ~' P% N( Y% V$ Y5 |
50公克
0 |0 M- J3 b% B$ |! L1 f& Wtvboxnow.com　鹽        
) I6 t) y4 [  `( s4 w3 @2小匙tvboxnow.com% k: U1 G' l* E, p, l: J
3.蛋白        
( Q/ t$ M) C; U* _- H/ G; {* T$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個, P. G9 r# d2 l" C5 k' T, R5 z
　蛋黃         公仔箱論壇. U* v" ]; f6 R4 R' D- j0 a
1個tvb now,tvbnow,bttvb+ b' p$ s" |9 f( u& C4 |+ {
4.堅果         tvboxnow.com6 P. G* U% P. r% I5 W
200公克tvb now,tvbnow,bttvb; Q, y) e6 o' e- _4 r
        9 p+ ~- `  n. K
【做　法】( }: ?. E4 ^; F. Z" X: {
1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。
* c5 U/ Q. m2 ?% \1 \& s$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將材料(2)一起拌勻。
1 o- w0 W5 h( I' C6 Stvboxnow.com3         材料(3)分次加入拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x/ ~3 U6 A  \" h. k. F
4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。
/ k4 c1 `+ J4 S6 m/ itvboxnow.com5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。tvboxnow.com2 @5 Y- U' G  I9 B4 O
6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。
7 v0 @3 E0 l+ c/ G【備　註】公仔箱論壇; {  Z# }2 o( ~7 m
份量：20片

BeiDouChef

公仔箱論壇. w8 A5 Q. h3 K! S+ ^
堅果脆餅
1 H' T7 @3 j) U' l8 q: |【材　料】
9 X- F) A* }/ u  c* s4 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.奶油         公仔箱論壇3 ~5 u+ a4 G: w5 H7 G- e# u+ e. s- s6 r
250公克
& c. q! k' E! W+ t. E# i1 b7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽        
; @/ l3 X9 a! Ctvb now,tvbnow,bttvb1小匙公仔箱論壇5 b, n- X5 T4 t% W5 V) }
　糖粉        
. P# C! g& Y2 r/ q5 s# n# N/ ttvboxnow.com250公克
9 o2 m! Q( q% {' P6 Z0 \# Y. i, ?3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋         ' b, M6 G1 S, S5 R; w9 y' \" g
4個
0 \) f. W# j* V3.雜糧粉        
2 H5 P5 t: u4 x; ^( N& [. Mtvboxnow.com50公克+ j. B' t$ d8 K+ x; V6 Y6 T9 w9 R; @
　低筋麵粉        
. X8 J& r0 G- w/ X/ n450公克tvboxnow.com2 {1 Q9 @6 d/ M$ f0 y
4.杏仁角        
6 f/ R' [) X; q公仔箱論壇100公克
: K+ d  n2 j, r  K) e6 i3 C6 v# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　烤熟核桃仁        
: r4 [4 g' A# q& B7 s/ U- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克tvboxnow.com, g  _7 p7 x/ }! E& _# [  x
　南瓜        
: i+ o9 q  }1 i0 g% M. R2 ~tvb now,tvbnow,bttvb100公克  H: l' W% J% V1 X, [
        , Z9 s% I, @' e; b5 U
【做　法】公仔箱論壇  C" y1 b( ^1 H2 `5 l! P+ Y# y- H* d; |
1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。
. h* C9 w1 R. Q5 G9 f) a$ rtvboxnow.com2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。
( J8 \8 z) O: e3 k$ P' a) V: u" v公仔箱論壇3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。
' D/ S( x* O" A6 a$ n% r4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。
0 Z9 b" p2 p9 y0 v& [: f【備　註】6 |) ~6 j; ]6 o& P
份量：約30個

BeiDouChef

0 J* q8 I5 @6 [. D
綠茶薄餅
6 W5 T! a' h' q" C: k+ e7 R【材　料】( ~& W" ?( ^# v# k$ _+ T7 h% W1 u
1.細砂糖         公仔箱論壇& C9 Z2 q$ X+ d- c
180公克
# y9 x7 i3 X7 d' p　蛋白         tvboxnow.com! V4 ?0 W, T2 ], z
3個
4 P. c- v5 v. y2 O8 w6 ?0 @, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.低筋麵粉           p. d! }9 V' S, d7 r: l! c! w! d
35公克
0 p* y0 Z2 z5 U5 A* ~tvb now,tvbnow,bttvb3.奶油         公仔箱論壇8 x/ L5 M; ^4 A& a
35公克tvboxnow.com5 Y- F8 N$ ^. I( V+ k
4.杏仁角        
3 _1 Y  A* m+ z! Y4 etvboxnow.com200公克
$ v, m; y& B+ d) E7 z* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.綠茶粉        
$ M1 E  E/ l& P4 X1 s4 \公仔箱論壇20公克
9 u. @: C. v0 ~* i% e& z1 j4 C- Btvb now,tvbnow,bttvb        tvboxnow.com5 P" k. P+ b, \7 V
【做　法】公仔箱論壇. \+ i* \! E% |
1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。
3 p9 a* Q( M: a4 B3 ytvb now,tvbnow,bttvb2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。
. q' Q1 y+ @) w& y% n" u3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。
- a, g. d- z0 t/ l4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。
& _$ _% e# J* s% n4 G; m' _7 mtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
4 t0 m' F+ R# i/ x  V+ O份量：約15片

BeiDouChef

5 j- p0 s( T0 t/ `2 N3 o0 _) a
芝麻薄餅
# t# ]1 z! p7 z4 n/ ]公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇4 o0 @- |8 e# V4 {& Q
1.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb! |8 J5 F+ [% o' Y
50公克
( V) J$ R7 q* n4 z3 T　細砂糖        
+ D* |& \8 d' g+ itvb now,tvbnow,bttvb160公克
0 ]# W9 y7 W* L" }2 l. q8 [tvboxnow.com　蛋白        
3 K' |4 w0 ?7 e150公克! u. o# q! E& l  ]0 q
2.奶油         tvboxnow.com7 H7 W$ `+ a' u! l$ }& _. g7 X
30公克
& Q+ D' u( I6 a$ Z7 w3.黑芝麻         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h1 E, p, _: J8 \
60公克
) J* f! L+ M5 ?3 j9 `　白芝麻         公仔箱論壇& Y* _/ |& E1 o2 C# o
60公克
0 ?" g$ K* `6 b公仔箱論壇       
' k. L$ u' m2 w3 Q公仔箱論壇【做　法】
/ b+ t0 c- T  _# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。. V) y# x: p& n3 M; I% h4 }# O- R
2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。
! m7 D, l) o, I+ `: C8 I$ t6 ]' X! ktvboxnow.com3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
: o7 W, M+ D$ I4 b6 @+ j【備　註】公仔箱論壇" b8 D( ?" C8 F8 W8 l7 ^$ I
份量：約15片

BeiDouChef

公仔箱論壇% k+ G; P% k- T

% r: o7 K: [" p9 s! b& p) f- wtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q4 O- K0 \! u0 G! V
貓舌餅
8 g5 i1 ^' f' o. l+ xtvboxnow.com【材　料】
, f* @5 T9 U: q) v" @tvboxnow.com低筋麵粉         
" P, Y" j7 A# \$ {1 C  Rtvboxnow.com400公克
& P, r1 I- {; |8 P: l奶油         
) \' `) L3 \2 X( m( a# Rtvboxnow.com250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f9 `& l$ Z9 W1 h" P, K- f( F( o
糖粉         
4 [, y# ]3 T9 _3 o" w% T/ Y9 u400公克tvb now,tvbnow,bttvb) c% E6 Y/ g6 a9 l; j4 W5 H
蛋白         tvboxnow.com; s9 d4 n8 p9 C% Z; I; S5 T( @
300公克tvboxnow.com  W3 s- j3 v# V. y; W' i& D
        
. e8 o# K8 k: _( W! U( U% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
1 m0 h5 h! E- U7 E. F( `6 b1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。
$ |! e1 @  C6 vtvboxnow.com2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。
. ?/ V4 X( ?% H) h& I+ Atvb now,tvbnow,bttvb3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。
+ X, }/ H7 q* ~- L& Y. }5 v1 A4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。
  Q- j: A1 `8 b0 J2 J2 ?公仔箱論壇5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。tvb now,tvbnow,bttvb/ q0 `0 [' Q1 Y8 g. n
6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。tvboxnow.com7 y3 \3 g2 Z  |4 K/ L5 c. ~
7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。公仔箱論壇& a2 o: m" c' W* N
8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。tvboxnow.com9 y2 D! w6 x7 v4 p& d
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb! a$ M6 s; g  x+ o. E
溫度：180℃／時間：10分鐘
0 t$ Z& Z2 o& @- |0 Ntvb now,tvbnow,bttvb份量：約25個tvb now,tvbnow,bttvb0 D# V$ Y' @0 x1 k7 ?/ f
4 {: H/ Q- h4 D6 h: _2 K9 f  S3 I7 e4 e* s9 Q

/ i/ ?& B8 Z5 ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e( s1 j2 i6 `9 y2 V
雙色餅乾tvboxnow.com3 q# t8 D1 E' v/ e) I
【材　料】9 B9 G: W: T0 M1 J
1.奶油         
3 P8 U5 Y8 x9 d& ltvb now,tvbnow,bttvb150公克$ }6 ?( {) z" C
　糖粉         
+ _( h) H8 q  ~- Y0 Z& M$ c6 otvb now,tvbnow,bttvb100公克
, z7 L+ l; C% K2 U; S& n6 K公仔箱論壇2.蛋         tvboxnow.com4 E7 z2 B) u' }( g* j
90公克
8 n8 F* T9 x5 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.杏仁粉         
7 o8 v! M" P. Y: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克
/ n3 L  Q+ q$ v& d( W; T' k  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉         % O3 e% c! \% G+ ~% {- |
240公克( \2 X1 g3 l% l* [) w$ C. a  G
4.可可粉         tvboxnow.com- J( W+ [% F# L5 T
10公克公仔箱論壇1 B+ m0 }  }" y6 |0 w" J
5.綠茶粉         
$ T# i* i' E( ~$ t! |" R  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U3 I2 }' n6 M- \
        0 `9 D8 e* b% k) _3 F& V6 W
【做　法】
0 u' f: y" d) r/ ktvboxnow.com1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。/ J# t' r) g- G- p% k
2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ x5 ?, {9 }( Z& i) D* V  K* C
3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。" g' M  ?1 i8 P$ P
4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 }; y0 d) O+ H1 K) ~. k% |- ~
5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。tvboxnow.com) r$ z1 F/ D& Z7 U3 C
6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。
- [2 O; f$ w+ \& T, J# x2 o" |* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】公仔箱論壇, \1 e! `# D# e. i
餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l1 g5 ]4 |3 u' z1 o( P# |
約50個
, [4 T* H& ~0 ~3 N+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: f. b2 V$ b) b# q/ h& R! V
tvb now,tvbnow,bttvb( H1 |% E8 z" _2 M" E9 a

# e9 [5 F0 o" _4 Ctvb now,tvbnow,bttvb美式冰淇淋香蕉鬆餅
- b& [0 N  n  g" \- t3 E3 Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 l! I& P5 S# Y  H9 m
A.蛋         100公克
$ j, @8 ~3 z) A6 Q: p/ j細砂糖         40公克tvb now,tvbnow,bttvb) a9 q5 R, e# k' S3 Z8 o" f0 S# o
B.牛奶         100公克
& J- m' E3 H1 O: F2 @  _C.低筋麵粉         160公克公仔箱論壇4 n3 d3 ~* K5 M. T, v
玉米粉         40公克
8 Q: `& T. F) `公仔箱論壇泡打粉         6公克+ W7 l2 @* D2 v& G0 T9 `' }
D.融化奶油         60公克
! e) x& q; M- f6 f$ X7 X: [# [tvboxnow.com香草精         數滴tvb now,tvbnow,bttvb- d( q" ~$ w. e8 L+ c
E.香草冰淇淋         1球
, r9 q- ]6 y. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉         1根tvboxnow.com- ~8 S; C# p; f: o; ^8 F9 r* t- |
糖         20公克
$ G7 r6 j- m5 x, ~- @' b' N奶油         10公克
4 t* A; f/ L4 D4 b7 Z焦糖液         適量
, T, m1 D" R2 r2 g0 U6 b) m5 P8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
; O/ @0 I, C) ~- I6 x6 \4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! V" ]; P) y) t$ C! M" x) u公仔箱論壇1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。
$ {! d6 \! D5 T! q" N9 R2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 k2 y" V3 }, c* w1 C$ X4 R
3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) \7 P& J) q( J3 Y- ~" R, d
4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。7 l) e$ H: \5 ?) z0 r4 l
5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。公仔箱論壇% N: _/ u' X' O" _6 R
6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T3 G) n" B9 L! g
7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

% R$ G- v4 {* u! M; \" D
4 y8 ?$ ?+ o/ s* b* V8 ntvboxnow.com- d- y0 S: w+ U# ^. q/ F6 L( m
卡片餅乾& _+ z: u/ I0 y5 x& @
【材　 料】
$ {' _! X% T3 @$ W! l0 U2 `+ G& p公仔箱論壇細砂糖         100公克3 W! H) c4 N2 i+ L; E
奶油         90公克公仔箱論壇, O3 f5 T2 n  V& V) E
蛋         50公克9 R  z7 r3 L) T; T
低筋麵粉         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s# Z& L2 G% E
高筋麵粉         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A1 ?" D" ~6 X* _- P$ e; y! G
可可粉         1大匙
+ B& L. v" ?/ r0 U6 ttvb now,tvbnow,bttvb牛奶巧克力         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* x: k$ ]  W' m# s4 U( Q) F1 O
        公仔箱論壇8 o' t/ |- O+ Y
【做　 法】
2 ?4 }5 j+ r4 Q! d* O: R2 Z公仔箱論壇1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
. C- L# n6 {5 q2 }5 ^tvboxnow.com2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
/ ]4 O5 r. V3 C8 Ktvboxnow.com3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
8 O" R) B+ |! d$ v0 H, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
3 t4 a8 T& `$ S5 [4 k: e5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
/ e( }& Z. d, s' u5 s% i; Etvb now,tvbnow,bttvb6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
, R" e, {2 I7 G6 P1 W# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】tvboxnow.com+ ~- y9 [4 S- A* @1 e1 N9 Z( j
份量約15片* ]6 W4 `8 R0 f- e9 l: V

: y, o& Z! }1 Z- ?tvboxnow.comtvboxnow.com& i8 {4 j6 }) Z
草莓馬卡龍公仔箱論壇; ]) \% m4 [4 ^: {; S6 \0 o: Z
【材　 料】
0 N# ?- e2 e5 _材料1：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?+ F) d+ u' S! ^) G* r  N
杏仁TPT         250公克公仔箱論壇  G: f; n$ Y$ i5 N
糖粉         100公克公仔箱論壇8 V# S: `  }( W3 u. A9 I; d- O3 \
草莓果汁粉         5公克
; R+ M5 M& y$ ]7 w( H* @$ z- Ctvboxnow.com蛋白         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t+ x/ b& Z! E; g5 Q+ s
細砂糖         50公克公仔箱論壇6 m8 E8 i9 \  g5 `- J/ Y
粉紅色色膏         少許( E6 ]! L' f% u! y0 d2 J: v
材料2：
% d0 E7 U6 {( W6 h6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓巧克力         100公克tvb now,tvbnow,bttvb% x) @4 f' P0 V: A) x; N9 J" u% S& M

3 H0 r0 u! f" [( d  \; ]2 ~8 M$ I) z【做　 法】tvboxnow.com1 Y! M1 _! v' s/ p; S" f. v
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。
8 _- p' g0 t  ?5 w# g  h公仔箱論壇2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
% d2 a* d8 |  Q, M+ f. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。( m: \+ y7 s) x" z3 K3 E
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
  n7 {4 n" G/ ~2 j' X. e公仔箱論壇5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
. z# ]5 T& j5 x- L- g  y+ ]tvb now,tvbnow,bttvb6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。公仔箱論壇" n1 N- Z2 q5 O
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。2 z& r2 r+ l6 i) c
8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。
' Z* t' V( }$ l+ G. W/ }9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F. M/ g, |6 V7 D1 @5 Y$ H
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【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb% m8 U; v0 b1 s/ G3 Q2 s
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。: Q9 f* Q" a" r" d

2 s9 k/ V" Y9 g) q. C4 q! Dtvb now,tvbnow,bttvb
& t3 A7 C* ]2 U/ d. P棉花糖馬卡龍
/ ?4 Z+ S: }4 Z# m- h! Z- b& O/ Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% W0 }% V. |2 K* x7 D材料1：
0 T4 E- e) v0 }2 Q+ d8 P杏仁TPT         250公克7 v4 Y- N- y; }# v( j. K. ]
糖粉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- @4 ^( B! }- t% g& A
青梅果汁粉         5公克
2 [7 D7 Q- p, ?$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         100公克+ i! N' a1 B& k
細砂糖         50公克8 w; }- T5 m0 g, P6 y4 R
綠色色膏         少許
" }; e$ y/ S  y* h) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料2：
' Z* `' V/ Z0 x, Q檸檬棉花糖         100公克
. t/ t/ p- e/ r8 l/ c% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ L( s5 ]. ~- P公仔箱論壇【做　 法】
. e7 k0 }+ A( [6 C# Etvb now,tvbnow,bttvb1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。tvb now,tvbnow,bttvb& g, `$ N! T5 J$ M( e* r
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
3 a2 E' U  ]/ c# {$ H3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。2 J1 R: }5 [" |6 Z, g  i& q+ b5 L
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
3 ~9 ~5 h9 t8 {- `, u' \4 K6 P5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。9 r3 U  m7 }' Z0 ]4 l1 d
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
* a: o% l4 O/ E9 Y' d2 _+ i公仔箱論壇7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
  m3 J( g  N/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。
. p& a  w% ^* u% ~# O9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。tvboxnow.com5 j: |; w* T1 ]- O# C7 L4 {

" H0 k+ F0 w9 k7 B2 Y, O. Qtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
8 ]5 V9 Q# }' H( q: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。