BeiDouChef

4 H) P0 A( \& x! p% l( x! ]tvb now,tvbnow,bttvb三角鬆餅tvboxnow.com' M4 o8 K! N( ]
【材　料】公仔箱論壇$ c, l) i3 R# y+ U/ i! _. a3 i
1.高筋麵粉        
* d# N7 e6 [$ @, i7 J" E6 ytvboxnow.com200公克
% S- I- R5 {) K9 C+ B公仔箱論壇　低筋麵粉        
9 q' J& t( i6 Q! |' [tvboxnow.com50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^% N$ d2 O# H; x" `+ \
　水         tvb now,tvbnow,bttvb- i$ ~) @: q9 `% B, v  ?
125公克: A2 B+ {; Y# ]/ {3 h) ^
　蛋        
+ {2 T9 x4 }) d6 M) t6 {tvboxnow.com1/2個
0 V- u8 A% a) a# y( [6 [% |　白醋         公仔箱論壇. q, O  g+ ?8 A! @# ~1 L! R
1小匙公仔箱論壇; V4 _$ l0 }6 F" B+ B) t
2.奶油        
) U8 K1 |1 [4 T) \0 o  V5 h50公克* P! d) c0 u( i$ M$ t% E9 n
3.瑪琪琳         ; g0 E3 t0 g) ?) r& g, G8 [7 M$ h
220公克2 a; G7 D- K# ?( j: b
4.罐裝藍莓餡        
4 i1 a; N3 G- }" W1罐0 Q* a9 ?3 e7 g, W' N+ k
       
) K, E& X7 h! h: D: g8 S& ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb- U- T( i3 r+ n8 P$ R8 V
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。tvb now,tvbnow,bttvb0 |7 B  P6 ?( P! H1 L
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。tvb now,tvbnow,bttvb( O6 g2 j+ w! o- M  z6 U: N% j
3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。公仔箱論壇9 q3 L% D+ H5 Y2 X. S# o; A# }
4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。' }+ h. d& X/ d" h! L- ?2 e0 x
5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
, I% f" [8 v& u2 F5 t# A$ Vtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
" \* A: y1 W7 f2 ~$ J3 S6 \刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。
; y6 G& y& I% B8 N, M1 I7 F% c2 A9 C公仔箱論壇份量：18個

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+ h3 f+ d8 {; w; r0 M  d公仔箱論壇櫻桃鬆餅公仔箱論壇: U4 ]; A4 K% N
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb2 o1 C" D' w9 @- V" M! Q
1.高筋麵粉         公仔箱論壇3 Y- {9 K; g6 A- J  f. ~) g- W
200公克
% C) c: S, D; E; C9 N$ Q. j2 ?- ^9 M　低筋麵粉        
3 L- ^3 J( m+ M% L* C) r; F1 V) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克tvb now,tvbnow,bttvb# ?  l* I; P' p  i' a; }; n( A
　水        
3 J  q& K# N8 x% D# etvb now,tvbnow,bttvb125公克公仔箱論壇$ T- E* W6 t8 N+ F0 S4 D1 l# Y
　蛋         0 q( N6 c$ `7 T4 S. m3 F+ d
1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l  N! ]. L" ~7 U$ e, G6 H
　白醋         . {+ |+ P2 ?' A' Y3 A
1小匙
3 |  S" n* L' \tvb now,tvbnow,bttvb2.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?4 i$ E  [9 m$ Z" I
50公克: ^0 M! \8 ^9 v" e) E! S
3.瑪琪琳         tvboxnow.com: b; j& h9 j/ c; b% u
220公克tvboxnow.com& \# ]4 Z7 P1 {6 b& J& [. {) }% A0 E5 K
4.罐裝櫻桃醬         公仔箱論壇" w  i. z/ I8 v: k+ b' U
1罐
+ \) o  E2 v" q  ]7 s) K- n/ ytvb now,tvbnow,bttvb       
1 D- Y5 R0 W' I. C公仔箱論壇【做　法】
' R4 Q$ m9 N7 R8 y: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
: n  t8 }- {) ?5 ptvboxnow.com2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
4 J* n% [& N8 _, V6 ?5 Ztvboxnow.com3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。$ G" ~- C2 I; S% i+ Y
4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。
' o- W8 O% z$ J4 G4 J公仔箱論壇5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。2 H: b  o) F7 _& a4 I6 I
【備　註】: F# k5 M# }" P; Q
份量：18個

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tvboxnow.com# j2 |5 v; v: x" G( \
果醬夾心餅乾1 h6 P  H9 U" {6 X' q9 n; W
【材　料】
9 m8 f3 m2 F& k7 e( G2 F5 ztvboxnow.com1.奶油        
; l: @9 Z, P7 d- ~! @  ?0 Y9 r210公克+ D: L6 ]* |' g; p8 X) _. c
　糖粉         5 ^' f, f8 }; R) W
100公克
$ y) m- _: t; ^$ t　蛋黃        
4 A# n0 j- |6 S2 J9 l4 [80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i+ }$ I9 {' ~* c
　香草精         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q. d' f" [1 \7 K. c, F0 m
適量
* }: ]' }* Z- n" z) Vtvb now,tvbnow,bttvb2.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^0 \* Z8 ~- ~# U
320公克
4 y0 X8 B0 U" o' S, ^tvboxnow.com　蛋黃        
1 H# p  k4 ?$ z& N  j1個tvb now,tvbnow,bttvb: R( ]8 W* S. I" L0 s
　餅乾壓模         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x% \9 N8 f5 `, y1 F: |& P
數個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T4 g2 e6 f7 t: v
　塑膠袋         tvb now,tvbnow,bttvb# P' U: q9 N* L: n* E8 P1 c
1張
  _# U% X0 a& `2 P) D" l; q公仔箱論壇       
6 X8 b, A& ?% @* n2 X; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】2 I' |# V! X2 I0 R, x- l
1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。tvboxnow.com+ y0 d9 o; L, a6 M# `4 e/ t5 |
2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。
/ X% T+ `; b4 H3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。
1 T! H. ^1 S' h! z( l& S$ T: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。
- S3 R1 l$ z! D9 U3 l/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】tvboxnow.com5 K- ]) ]8 V- g( r
一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

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' l* A) {7 D7 ~$ }6 ntvb now,tvbnow,bttvb紅茶貓舌餅tvboxnow.com9 [$ ]. {/ {; w7 G
【材　料】tvboxnow.com0 X. c$ g4 B. D: I$ f. v- T
1.低筋麵粉        
* r4 a# {' z% e% j- n- wtvb now,tvbnow,bttvb80公克8 Y/ Q: R7 t- W5 x" O" l
　糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb- |7 w$ D; D/ m' h; N
80公克
6 P: }5 K7 [/ _. x( S5 m3 l" m公仔箱論壇2.蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k: `; y# G) W) y( Q6 S
40公克tvb now,tvbnow,bttvb2 V2 @, P, G! g* P
3.紅茶茶汁        
/ S5 A; {4 _7 d' p5 n$ x公仔箱論壇50公克
9 H' X& X0 a5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.紅茶茶渣        
. s( `0 |; M9 B7 j+ p) [: dtvb now,tvbnow,bttvb1包公仔箱論壇3 E: r5 I! K. S
        公仔箱論壇  I; Z. n% i& `5 E) J1 G
【做　法】
" S3 k$ Y, g! r5 g9 Etvb now,tvbnow,bttvb1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾8 o3 ^# H' T4 [
2         材料1混合過篩備用。公仔箱論壇  l5 o0 ~8 n( F7 S

# ?. r4 `( h* F3 T5 `公仔箱論壇6 J; v" z& z2 }
3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
4 i. u& n) m9 d7 j/ X* @: r$ o8 W4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
$ `: B8 ^1 k+ @# r5 b, X, Ctvboxnow.com5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
- w1 u  h: B  W# _; btvb now,tvbnow,bttvb【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb  T5 D' E' f1 `1 n7 T# a
份量約30片。

BeiDouChef

公仔箱論壇. \, N- H% ?. G
茶香酥餅; m1 B& z4 P% z, m. M9 X# q  B; \
【材　料】
. R( w9 C& s% v3 G6 H' P, g  o$ J& `, f1.烏龍茶茶葉         $ b. ], E% ]' C
5公克
" s' Q* C; \; @& R　沸水        
6 F& }1 R3 g5 s9 U# ]: L5 Y' Ytvboxnow.com300公克tvb now,tvbnow,bttvb6 p/ a/ O7 x7 C# |. u
　低筋麵粉         ' `( t" `8 F3 _0 a, C' L: i
100公克
. l% @( e( N2 ^. c) ^tvb now,tvbnow,bttvb　杏仁粉        
: l' m; r$ F4 L: s1 N9 w! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
* [, u! h4 c) `( ~tvboxnow.com2.奶油        
( k- d# j3 a: J9 T, Ntvb now,tvbnow,bttvb130公克
5 I% t% h0 h5 Q* s' Z- j, o3 etvb now,tvbnow,bttvb3.蛋黃        
: N! b+ S5 }& t2個公仔箱論壇; J2 D" F* ]( _; o! ?# ~
4.糖粉        
' I/ o& T4 }& F9 u5 T9 ^14公克
0 n. F- z) w, j7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽        
9 C% S4 O' i3 {, Btvb now,tvbnow,bttvb5公克公仔箱論壇7 o. }& h3 t; ~0 m& A$ Y
5.冷卻茶汁        
* }( M; y# H+ Dtvb now,tvbnow,bttvb60公克
- t- F( s; v8 ~- A! A) Z4 p0 x7 Ptvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K; g6 {6 R8 \9 n- ]( \
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb! n* a/ g! M: k; v; S
1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開tvboxnow.com( k$ t! A: w- G! y
2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。% @/ R" I1 Z+ o0 P" P' K, O
3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。
# U0 q4 e" ?% Z4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。7 K. q7 D3 N2 Q% L* r
5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。
% g3 r* U. [6 I0 a1 Z; Ptvb now,tvbnow,bttvb6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。
) D7 t/ S/ E9 s- _: T6 r公仔箱論壇【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb4 `! U! h: Q- u6 R! F
份量15個

BeiDouChef

4 ]4 `; N$ E9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香餅乾tvb now,tvbnow,bttvb6 {8 _! y# Y: ~4 t( I; I
【材　料】tvboxnow.com, o  A( ^7 H* L: e3 N
1.無鹽奶油        
4 n, s1 _. w5 T/ @, b300公克
8 x3 R2 U1 X, ?. L' A, U$ Y" t2 @3 G　白砂糖        
0 g8 {+ C* {, p' l' u3 w: N! |公仔箱論壇150公克公仔箱論壇+ ~! w- @% b0 P
　雞蛋         tvboxnow.com* C0 R5 A2 B" ~3 F# ]- ~( Q5 \
1個0 d7 j6 R  `7 z
2.低筋麵粉        
1 E0 {* `# f- e' t& h4 c5 p' L400公克+ m7 l' K% {* L2 b' Y' a& w
　鹽        
7 \2 [; U2 j9 Wtvb now,tvbnow,bttvb少許
: ]1 U3 e5 }& j) X9 N( [  k- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　杏仁片        
, ]( B+ h! @* _3 m( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克公仔箱論壇- o6 y% R/ x3 k! Y
　新鮮百里香葉         公仔箱論壇/ q9 g0 Z8 L: `$ b9 a
2大匙: q* r% i* A1 o1 Q4 H- P
       
8 Q( D4 o# z8 b& _% \5 V【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F1 \* d: z! k/ t) q. g3 N, j9 i
1         將奶油置於室溫中使其自然軟化
( d% M6 t4 F9 p- a5 R公仔箱論壇2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻
6 y0 D/ K, m, ~) [0 L公仔箱論壇3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

公仔箱論壇! x; T+ U, Z( E  w! E
薰衣草餅乾
( J' g/ C0 }' |* b【材　料】
6 }) b) v, G( t$ \. gtvb now,tvbnow,bttvb奶油         tvb now,tvbnow,bttvb  x4 O( v% M0 V! ~0 ?
75公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z; T, d1 Z- u- J' U0 S
細砂糖         公仔箱論壇4 U" [1 @8 o/ E
90公克tvb now,tvbnow,bttvb1 ~: ~3 P" l' ?1 Q, G. o8 k; X
蛋         6 d5 s; |7 m4 Y/ D6 U$ R
1顆
6 k* @  Q* Y' _" M2 W0 ~2 D' N3 b低筋麵粉           I+ F- v0 H( F/ R2 m
150公克
. a' U7 }* l! _, Jtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         2 A9 B- h4 c3 Y; Y* K
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! k* X: [$ D. R/ l* Y( v4 [3 B  a
薰衣草        
( p& r0 W9 V  K2 B0 J公仔箱論壇1大匙, `: ], b+ o2 B% V" o; M3 Y/ p' X
        tvboxnow.com3 e5 I& ~& z$ B7 f* d2 ~3 y
【做　法】2 ^; ^' p, d) \, P
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。公仔箱論壇8 I2 I  s9 I8 Z) B. a# o) X
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j0 V1 x! i7 y7 T, A, J- t
3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。tvboxnow.com+ m8 d, s: B" ]' x8 A
4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。公仔箱論壇+ o  u2 \. r: o( O! l0 X3 }4 g8 A
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb5 D: R0 p) j9 z/ ~
份量約25片

BeiDouChef

公仔箱論壇$ w$ z' I- C( x3 k, J
蜂蜜檸檬小西餅
' [* A* J2 x/ s% W) d. S# u2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb9 Z8 M& h2 V  G, x3 n
奶油           v- D/ K; [, T
70公克
( v3 W- i. p$ t! u9 m9 I糖粉         tvboxnow.com5 l1 p' Z" B5 f) w6 O* z. o+ K, Z
60公克公仔箱論壇/ j/ l/ [! b0 i: G4 H$ t
蛋         公仔箱論壇7 A- R) L+ |; z! F6 M
1顆公仔箱論壇, ~" p, H( Z) [- W* Q6 o
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m' o- L2 P+ j
120公克
  e2 c- F; u- p蜂蜜         . F* L- ~- R# Q- a  W' R' ?
2小匙公仔箱論壇5 _7 e7 Q/ w% l( s( d- e/ f
檸檬汁        
: I. y! z7 D2 T8 U4 r公仔箱論壇1大匙公仔箱論壇1 M+ v5 q0 f# g  a! v) [" b
檸檬皮末         公仔箱論壇3 b6 I; T/ H# W2 R( @' q
適量公仔箱論壇3 Q) Y# a5 o& ~, M6 @
        8 d1 o0 f" t  N. S% |7 k4 [
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g- K8 l8 A+ U
1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。
  @) N( {, x0 y' i( ^& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。
& _+ }2 F8 m  [. ^6 r! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。
* P4 x% Z1 M" i" t4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
% b/ X; g: M1 W/ R2 C& v' a# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
& _' W  v1 ^' y) _tvb now,tvbnow,bttvb份量約20片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 C  Q2 c8 Q8 i- O9 g. b
綠茶冰箱小西餅4 _) u; a5 Q4 ]& n
【材　料】
, g: u3 P1 S+ |0 F1.白油        
. p8 q  x5 Y9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N! \" z0 r8 W; i! F
　奶油         - d2 C+ i3 @% }1 l  r1 h
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U+ t$ A& \8 \# v2 e# C
2.糖粉         4 b+ d8 ~* J( I0 B
70公克tvb now,tvbnow,bttvb  [# v2 _* M. J, R* I6 t; I1 J
　鹽         tvboxnow.com5 Y; b7 s( D. a; {& H
少許
+ z# Y' ]& P. ~( U- U公仔箱論壇3.蛋        
! y# K$ }) |, ]6 k; d公仔箱論壇25公克3 S4 [1 R6 G5 Z/ y0 n
4.低筋麵粉        
& Y) F8 [0 W* C1 Y135公克
+ Y8 u. N) \4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶粉        
9 a6 |% z$ t4 |. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w; g. Z6 X6 \( m$ u2 K
5.綠茶粉        
( o8 p: h3 h, j* r, a15公克tvb now,tvbnow,bttvb, Z# O3 E) g3 |1 V9 G+ F
　水         公仔箱論壇9 A) F+ r- ]2 n
60公克
7 T8 A3 N* y+ ^8 f6 I' p- P+ i公仔箱論壇       
$ z" z, C" a  r, Etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
: H4 M4 ~7 x  X* C& a3 W公仔箱論壇1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。tvboxnow.com* [2 B, X) q: m. k
2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。公仔箱論壇- X; F1 [; L5 r4 n. j
3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。tvboxnow.com8 I* H* X- r% @; |! H
4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
) G! c& u" ^4 n! E2 l* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
* f; a1 M. z- |1 t# q$ P  Ltvboxnow.com份量：30個

BeiDouChef

: s* ~" Q: K8 l5 C6 `3 X5 q$ h9 `公仔箱論壇義式咖啡餅
1 F2 G  p& _) i# ?. n( ^公仔箱論壇【材　料】
3 W: F* ]/ o& jtvb now,tvbnow,bttvb1.低筋麵粉        
2 i  R% ^+ T& K7 D( f+ ~- q: x/ d公仔箱論壇200公克
: {3 N' W, N9 Mtvb now,tvbnow,bttvb　泡打粉         + M) ~  u  u) t3 H5 h
2小匙公仔箱論壇  \- Q* f  W$ d) N
2.糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb3 l: X7 V$ @1 |9 Z" {
160公克" v# z/ D& t. J/ s
　奶油         公仔箱論壇: H7 w$ B8 {" u8 h
50公克
( e) @8 U' Y' V# {: k) A$ Qtvboxnow.com　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb, A! N8 V, a7 r$ o. H
2小匙
6 W. ]) J; y4 B  M' h! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋白         ; ^0 V8 e1 N0 H7 b3 l
2個* a) q1 U# M; T
　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?6 e8 a; S8 k$ @+ R0 M) H% [  L
1個, {! k, A4 S" C
4.堅果        
, o3 B- o5 {% ?3 l" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W3 ~7 q7 Y3 W- u7 U# A
       
- b- P5 X) d/ B- k. F2 t/ L【做　法】
' ]  w2 _7 {) h& L  Otvb now,tvbnow,bttvb1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。
8 z9 M2 }5 U5 y$ Y+ i1 Z' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將材料(2)一起拌勻。公仔箱論壇, u. C# j: F5 ~4 B4 n9 Q
3         材料(3)分次加入拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p- D- C" L' }' N7 _  v" q
4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。+ h' y5 P# z: u. z: G
5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。
" M* ~9 m7 X) V( h# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。
( B, l- ^5 @" U9 F& |tvboxnow.com【備　註】
& L, V* S( }% s! x公仔箱論壇份量：20片

BeiDouChef

% G  y* j( ^* ltvb now,tvbnow,bttvb堅果脆餅
0 s7 P  }  c! d$ Atvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
/ Y% e$ s  |" {5 o, T- Ftvboxnow.com1.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S. S  V5 y  t: }3 }2 [' g
250公克公仔箱論壇4 l  j+ M' F4 f( d$ @$ c8 \6 F
　鹽        
5 F# s$ h1 v8 A/ o* U" W5 T6 A  Stvboxnow.com1小匙tvboxnow.com% ?" {/ B+ k  Q/ F. W/ }; n
　糖粉         tvboxnow.com. Y6 X) M1 V9 w+ ^; D
250公克tvb now,tvbnow,bttvb9 s7 m& M8 J. T1 r+ m1 G
2.蛋        
$ d* l' I2 Q, {4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z+ ]" ]* ~/ T, W5 H; s& G! T* p7 o
3.雜糧粉         公仔箱論壇. z* d- @5 A, ~4 @2 L4 V
50公克: s1 n. s1 U. m9 R$ v# m
　低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F7 P0 f/ H$ }- Y) h# G- E6 E
450公克
' E/ C0 [" d( y) W7 @1 ]4.杏仁角         公仔箱論壇8 T$ f1 X" R' z' `, ~
100公克
* @( @7 F" ~0 H4 E　烤熟核桃仁         公仔箱論壇/ Q# {- ^, I+ p: Q4 n2 S
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m5 r* n$ v* d1 D' w! b9 J
　南瓜        
+ v: M: ~0 k, E# b4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克tvboxnow.com/ Q' _: U* B% J) D. @6 L; O+ o3 w
       
8 g1 r5 q6 T; l9 }5 T3 H& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
- u0 I. \$ T+ c! {3 stvb now,tvbnow,bttvb1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。  U0 ~$ c4 C& r( k& n2 o1 e
2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。
3 C. A' g( y3 k. y9 G, {公仔箱論壇3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。公仔箱論壇/ Y7 Y4 D2 d, n4 h+ ~0 `' n  n
4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。
+ j/ c9 m0 V- a2 j# Y7 k【備　註】
7 ?! s3 y( v5 b) l0 stvb now,tvbnow,bttvb份量：約30個

BeiDouChef

tvboxnow.com/ B8 l' \$ y/ b4 t' d4 C! N
綠茶薄餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H. N, N6 w1 K0 {* B
【材　料】公仔箱論壇6 d( [% b1 {0 I! S
1.細砂糖        
6 T; m+ Q1 p$ v! x' @2 s) `( P, {180公克
9 x1 V5 H& [, n& \tvb now,tvbnow,bttvb　蛋白        
! N2 X" Y4 \2 p1 S! D0 f* \! I2 k3個公仔箱論壇9 s$ L7 y, E  K* T* m
2.低筋麵粉        
& S2 i1 G  o* o& n: L9 E35公克tvboxnow.com# y; k8 F- b* |
3.奶油        
3 a: z2 k  X: j  n; Itvb now,tvbnow,bttvb35公克
$ C1 r  P: ?: {; G, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.杏仁角         , D% `" w. ?7 e$ l
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q* G& v: J  z6 ]- S2 @
5.綠茶粉        
3 C0 B* A- J  \$ c2 b7 Itvb now,tvbnow,bttvb20公克公仔箱論壇0 a0 `! l2 p  D/ H, X/ g8 _
        公仔箱論壇$ o( K# p+ ^; h
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb% k2 t$ z1 e7 _; @, P& x: ]
1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。
( r" ]; Z2 W  a1 o公仔箱論壇2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 S" b1 y  b$ c2 Z& i3 w5 ]  Y' N
3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。
& ^% B; e$ E  e9 ?tvb now,tvbnow,bttvb4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。
9 q# k0 F3 B" m$ j  H+ e& R' F, |2 _tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
  ]6 @" P9 ]9 y- b1 z5 G8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：約15片

BeiDouChef

; f2 r6 I6 [5 e) ?3 n' ^  ?tvboxnow.com芝麻薄餅
2 N* T: y3 O/ qtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
& j: Y& [: W5 s9 A- s* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.低筋麵粉        
/ h! r% `' \. H/ T, y; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克% {. C' J( V+ Q7 v
　細砂糖        
" H# \9 o/ @1 ltvb now,tvbnow,bttvb160公克tvboxnow.com& ~: R4 o4 {6 n
　蛋白        
. z6 `5 t& V. B* ]: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克tvb now,tvbnow,bttvb, \8 G3 l3 u" Z& T: t" f" s
2.奶油        
. G# {6 U/ |# ]3 @7 g/ r. d. S# Itvb now,tvbnow,bttvb30公克公仔箱論壇- h+ b3 t# B8 G) V
3.黑芝麻           f4 [* k8 q$ B
60公克tvb now,tvbnow,bttvb# l$ D( U8 [' p! @
　白芝麻        
/ G: Z. ?6 B$ |- j9 k* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
# V+ c6 H/ y3 l( t+ d" ltvb now,tvbnow,bttvb        tvboxnow.com8 _  h( |. ?8 g& W$ M- C
【做　法】
, z) a) ]" A. Y+ W' U  h" \8 Otvboxnow.com1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。
. R1 H- a) c+ P. y- N4 y0 ?  ^2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。
. r; o6 i& X0 x3 s5 P7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~2 o' C+ |$ e0 h% A+ m
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb& ]- u8 r. v4 E: ~, x+ l
份量：約15片

BeiDouChef

$ R' n, N( P! j: M' Z  Mtvb now,tvbnow,bttvb
- G& }0 P1 _' }; {
+ e8 X/ ~4 k( t5 `8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貓舌餅tvboxnow.com5 s9 I7 ^4 ]* F: r
【材　料】
8 R7 y1 Y& ]) V公仔箱論壇低筋麵粉         & a* e' V" E. r4 e5 [. |& i4 `7 @
400公克) m" k2 P- a  W5 f) Q: m. G# V
奶油         
9 A$ p! y' ?1 h3 X3 T) t9 T250公克
+ V; O. |+ F7 S2 m3 L/ \% u7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K0 K& s0 {/ u1 a7 H+ o
400公克公仔箱論壇2 D* Q+ `: H: Y8 g" S
蛋白         - Q; ~; ^* N( w. F
300公克
' W( p! q. ~; dtvboxnow.com        
0 u( B' l+ B$ h( o0 Itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb3 `( k# d1 Y; D5 r, k
1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。tvb now,tvbnow,bttvb5 P7 \3 S% e; O! e/ c; w
2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。
+ Z* i" z# Y" i9 n# P1 h/ c4 ^公仔箱論壇3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。
; a4 [8 G6 E7 h3 x7 _" V4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。
6 k0 X" u" w& \" v5 _& H8 H4 ~公仔箱論壇5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。
9 u% ]/ F. U$ K& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。tvb now,tvbnow,bttvb8 a( E( L2 B, F+ K
7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。公仔箱論壇5 t7 S* H+ Y8 C- z5 k: R" w
8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。8 v' o) C8 h$ T3 h- w/ M" }
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb8 V* L" R, P% f7 p
溫度：180℃／時間：10分鐘
* C$ @. w; Z# ^) Q5 o# {份量：約25個公仔箱論壇' m3 ~  i" t' v; }+ d/ E8 s6 Y( f

3 ]% t; t# P" P9 f! J, rtvb now,tvbnow,bttvb
* s. ?, E) h9 y3 n6 J7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k% Z3 }! i4 y# w  q) N! r% I6 t
雙色餅乾公仔箱論壇4 X+ ?, f% s) A- H. l' M6 c
【材　料】  ~4 F" j5 X; l) T+ P2 y( [3 g
1.奶油         
- N5 N3 v) q0 V5 P% ~. _公仔箱論壇150公克1 Q8 y5 N# n2 U6 P: ^3 v6 U$ k4 [: f
　糖粉         
# e) i0 K' d, l0 W* {5 @100公克
* Y$ W. s' n/ l( _8 d2.蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^) N6 U' R5 i9 }6 `
90公克
8 i% x: U) u- c2 J1 dtvb now,tvbnow,bttvb3.杏仁粉         3 @" W' f- X0 w- N% |2 W- n  \
90公克' z, m! D) @# x% B  d2 v
　低筋麵粉         
; Z. R) p3 n6 V; n9 [# B8 V公仔箱論壇240公克tvboxnow.com9 _7 f6 M' Z/ L+ P% q7 v6 z
4.可可粉         
  @0 w0 a6 E, W, n9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
. |6 k( U( y$ U( _tvb now,tvbnow,bttvb5.綠茶粉         公仔箱論壇) N% ?. s2 X$ s3 l3 X0 H8 f
10公克
9 D, s" G6 M' Rtvboxnow.com        
5 Z+ B: c4 E% t# _6 Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】, D( L5 g# @' g8 R2 N# }
1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]! I4 B6 s8 w, B$ u3 u  T
2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。tvboxnow.com6 B3 p& g/ U  f
3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。4 ^* a; w8 u0 c" l( N% }& d, P
4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。
" m9 P' K1 r, @! _  c5 k. O5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。# N# D4 M- E' `9 d& \" _
6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。
, g6 c7 _6 |" T" q3 M【備　註】
7 k' c& |# y# R2 l- w, V- ^* I' P. Ctvboxnow.com餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。
$ o6 _* g' P- b" U0 p! J( Btvboxnow.com約50個
! J1 _  [6 l5 ?5 Ztvb now,tvbnow,bttvb( i' a) M5 l( N9 Q1 A8 P
公仔箱論壇* w& I6 g. M; [
tvboxnow.com2 X! {8 c9 {/ V% I, M$ x, s6 r
美式冰淇淋香蕉鬆餅
0 |5 W  P2 ^9 U8 z( S【材　 料】tvboxnow.com  s* T7 Q4 v" ~: f" z
A.蛋         100公克
( L, C% Q! W7 D8 Y, `1 v  F' O0 dtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         40公克公仔箱論壇1 M6 {8 Z! ^  z* l( R
B.牛奶         100公克
+ `+ C: R  l! F0 O# Z: v( t7 j5 dC.低筋麵粉         160公克
$ H* m0 V6 R5 @4 K9 D玉米粉         40公克
- Q3 c2 o; C$ W1 Y6 k% x泡打粉         6公克
3 R# o$ t9 P, V2 vD.融化奶油         60公克
# |/ x# c) Q3 y- \香草精         數滴
* E& n. U" I3 `) b% Z! l+ V/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.香草冰淇淋         1球
; v! d% Q" \/ c9 C  {公仔箱論壇香蕉         1根
% Y5 _4 N7 i. Y: G% l8 ?, |公仔箱論壇糖         20公克
/ C' {* C' t8 V( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         10公克
0 @. T8 p2 _8 Z0 d0 D& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖液         適量tvb now,tvbnow,bttvb) D! k6 n+ `. ]) g
       
- s1 q8 G) z: k5 A$ a  b1 A( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 d# V) S4 V# _( F: j' Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。
' c/ Q  C% M- }% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t5 G( H" b# u# Q
3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。" T7 b& j4 G2 X. d0 q
4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。
$ n  V. N% V+ a3 d公仔箱論壇5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q* t, [( v) Y* A8 {
6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。
; `# R& }8 ~' @tvb now,tvbnow,bttvb7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

+ X# F( x4 g# d! N公仔箱論壇
- g+ a3 X& V* \6 L8 k+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ y1 ~8 R. Y! ttvb now,tvbnow,bttvb卡片餅乾tvboxnow.com: \5 f0 Z8 u! m( K. ?3 l$ ]! t
【材　 料】
; g( y2 T7 M1 [/ D公仔箱論壇細砂糖         100公克
6 a3 L0 B  l" E4 D7 `9 C+ z公仔箱論壇奶油         90公克tvboxnow.com3 {) ]8 Z! y, h1 E
蛋         50公克公仔箱論壇# d+ M. s2 v8 ^1 K+ R* T7 h0 ^
低筋麵粉         160公克& |. \' Q. Q5 v- v: y: t
高筋麵粉         40公克tvboxnow.com# B) p7 v' @% `5 _$ w9 J6 P5 i
可可粉         1大匙. b- Z& |2 P- x" o6 e5 }
牛奶巧克力         50公克
7 {5 g. U! ^$ s/ q+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
. P9 l" Z! z4 B' X; D2 f; j9 j公仔箱論壇【做　 法】
+ N4 a0 i7 K: w6 l6 |tvboxnow.com1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
( f9 J4 `! _6 [) h: V) utvboxnow.com2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
+ \8 L- h" d1 [3 f: B: U* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。0 A& t: x6 O7 W% m5 N. f
4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
" m0 ?- L2 C: l$ d! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。% q7 E& l( F; G
6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。5 g" M: E% g0 [2 Z! S- Y4 ?
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb  T; p6 P2 h8 i* [) I0 ~' v& i
份量約15片
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草莓馬卡龍tvboxnow.com3 Z! O( A) q9 Q( s! C# W
【材　 料】
% Z3 Q- V4 o3 m0 Z$ q材料1：9 i& I7 d" b: ~9 e1 W+ p" {
杏仁TPT         250公克
% P* Z0 O& h: H2 d" l1 dtvb now,tvbnow,bttvb糖粉         100公克
  t; e& \9 j: S7 @tvb now,tvbnow,bttvb草莓果汁粉         5公克
0 l  I6 R: q3 [) v. e! T- r' Rtvb now,tvbnow,bttvb蛋白         100公克
) J2 ^# b" f. Y8 Q2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         50公克
, \4 ~6 Y9 E: }4 p' H- {+ C粉紅色色膏         少許+ J8 F6 Z: l" m; E( I
材料2：
. T- N$ w/ V, s1 t  ktvb now,tvbnow,bttvb草莓巧克力         100公克
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【做　 法】公仔箱論壇% v+ U; u9 s7 l  l$ I
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。0 ?) T) ~* o+ }
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
( e: j+ e# p6 `$ p1 Q2 `公仔箱論壇3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [% x. e0 [- S9 a( m
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
/ d" {% K6 y2 D! [4 H4 G公仔箱論壇5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
. W8 M) v( t' _3 P4 ^' btvboxnow.com6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。tvb now,tvbnow,bttvb0 D. \8 d% ]5 ]. p5 m, o+ ?
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。公仔箱論壇/ V. j8 m- P) _
8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。
3 p  n/ `+ a$ B" z5 Mtvb now,tvbnow,bttvb9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。
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" {- k; A2 o( w( {4 o* w6 b公仔箱論壇【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B, `5 J- j$ T: ?
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。0 F6 I7 Z& H: @

. Y& [! H0 M0 C4 m' ^, u9 ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: p- p* L1 w* V5 m5 f
棉花糖馬卡龍tvb now,tvbnow,bttvb$ m' R0 O0 y0 F& o
【材　 料】
/ I2 n8 a: m; W* [公仔箱論壇材料1：tvb now,tvbnow,bttvb2 W3 X8 z) E, }1 ]0 ]
杏仁TPT         250公克
+ I# ^4 U5 @$ v/ C4 ~tvboxnow.com糖粉         100公克公仔箱論壇. B: Y4 k8 d# w2 p: x7 o
青梅果汁粉         5公克7 s0 Z5 t8 e( T$ E5 p0 p
蛋白         100公克
% x, I: V" w' x+ r: vtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         50公克3 |( \& R( ^" r  }8 j8 q
綠色色膏         少許* U9 k, J4 M. s& n
材料2：4 Z8 Z  m2 {# a/ G- X7 j. A
檸檬棉花糖         100公克公仔箱論壇( `2 ?' l* ^1 U* I6 t* S. n

8 X* P2 I7 q* g& l公仔箱論壇【做　 法】tvboxnow.com! z1 f& Y- e- |: o
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。
. l5 ?$ G$ {. @9 h0 w+ s2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O* B  y6 S2 o! S! B% `) }
3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。
: C& V0 u: V* D$ _* ~8 `1 dtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
) m! \5 U& U  C; etvboxnow.com5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。0 t: A1 f4 _, t
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。tvboxnow.com  Z9 X7 {& e; b$ U% ?" P
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。公仔箱論壇! I& l3 c; L) P0 ]3 O2 b
8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。5 S$ V" S% c8 Q# X
9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。* M  l$ g7 c2 o$ [; O9 i

/ ?, Q+ o4 J6 N& i' etvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
  E9 m. f- m& @& m, D, J& wtvboxnow.com杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。