BeiDouChef

$ }, r. R# `4 u0 J三角鬆餅
. c; y' B5 K: j$ A公仔箱論壇【材　料】
/ R% n% k1 D' t2 z公仔箱論壇1.高筋麵粉        
+ y; i1 S; g" n! p' a. [tvboxnow.com200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R0 H) m2 E/ S; S# _: N
　低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb6 _% A1 ]6 {' O9 c% D- e# W& D
50公克tvb now,tvbnow,bttvb; n2 Z" I! B( j) M9 F
　水         tvboxnow.com. P/ e, u! W4 a7 U6 D- l. ]; y
125公克
$ I) d7 B# T! V7 @' C+ E6 ]% k# j, \$ ctvboxnow.com　蛋        
2 P- s7 a, K# \$ L/ ctvboxnow.com1/2個
4 _$ D4 z& X- q$ L/ _2 c; htvb now,tvbnow,bttvb　白醋         7 J: |! ~9 K7 A5 r
1小匙
7 l. l, `. S0 l& k' H( j2.奶油        
3 b/ _8 o% T/ w" t3 L50公克7 j2 G7 D  g$ O0 `. u( K# V& j; b
3.瑪琪琳         tvb now,tvbnow,bttvb) @3 Y; a8 {6 K6 @
220公克公仔箱論壇1 r1 e$ ^3 ~3 r: {7 E9 `5 K
4.罐裝藍莓餡        
' }3 M2 N) v5 P' u/ P: ?1罐% x8 R$ Y0 |7 n* X
       
5 r7 @5 X' o& h$ |【做　法】
& N8 O" g& m% @& F+ E5 Q  W1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F  x& P. W* X0 `; |7 m
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
* l. j: E" |9 V3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。公仔箱論壇$ n: L0 g/ ~. F6 c2 B. G" K& ^$ v
4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。
  e* C1 s; j% N7 b5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
+ \6 E  e# `0 F【備　註】
& i9 j8 y( ]$ X. J刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。
8 d3 ?0 a! e3 W; C公仔箱論壇份量：18個

BeiDouChef

6 `+ |, l1 n' _) H9 j& q櫻桃鬆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d+ L% L  K9 e
【材　料】tvboxnow.com: v' c2 h8 B9 l9 r% X( n; i, D( i
1.高筋麵粉        
6 q8 J- M2 |& o+ ~公仔箱論壇200公克
8 }$ T7 ^  e1 G' l/ rtvboxnow.com　低筋麵粉        
7 n. {$ T4 _! q5 `. Q6 F" R( Dtvb now,tvbnow,bttvb50公克
$ ~: E' ]- I7 m* \# t　水        
8 e$ P2 y2 U7 ^" vtvboxnow.com125公克公仔箱論壇' Z# [0 a2 D2 E% r# W
　蛋         tvb now,tvbnow,bttvb: ~5 z' q$ [) ]9 B
1/2個
) M" P- d/ I; c; K8 f1 c/ `  _+ \' R8 Atvboxnow.com　白醋        
' ~) h4 g7 X" i- i7 Qtvb now,tvbnow,bttvb1小匙tvboxnow.com  G% I- S2 A/ K( E+ o6 w
2.奶油        
2 S( M9 K/ |; z: ftvboxnow.com50公克
8 ^; d8 [7 p2 _% Z. r# ~tvb now,tvbnow,bttvb3.瑪琪琳        
8 `; t! ]' [3 f; o) p6 \0 D220公克
+ i6 W$ f* P( M  V# ntvboxnow.com4.罐裝櫻桃醬        
# h$ a2 V3 d# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1罐
: P9 O5 `, p! M" @5 @       
" H  w5 O! c1 r# ~8 L/ j! x【做　法】公仔箱論壇- O1 H1 `6 n5 z+ m& Y6 b
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
# r& R" C- y9 T/ J公仔箱論壇2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
8 E' A- C0 I0 Y' w& s! U3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。
/ ]9 ?6 T+ O; u4 O8 R/ j0 O公仔箱論壇4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。tvboxnow.com9 e1 c6 G5 y% G, L
5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
5 o# W0 P  n# v0 V1 A公仔箱論壇【備　註】
1 I& Z; _# ?9 c0 i4 N7 V份量：18個

BeiDouChef

8 i  _3 d5 i$ F" F5 J
果醬夾心餅乾
# R" o1 ^5 m# [& j) u) ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
% A3 N+ k, b0 z+ @. V! q* Ctvboxnow.com1.奶油        
3 E! f7 B9 \5 x4 \* W& Z210公克
& w! q( t2 ?' A; n0 etvb now,tvbnow,bttvb　糖粉         / I9 s, N- D: c
100公克公仔箱論壇' |2 y( U, c1 S3 W
　蛋黃        
+ H' U% K. u- \80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c& W9 ?+ c) j# m2 N" H+ y
　香草精        
5 B3 {2 A' h" }* q/ i適量公仔箱論壇* I5 l, A, ?; i: R: \& u2 [
2.低筋麵粉         公仔箱論壇1 ]' m, Q2 o3 G  H* L
320公克
) ~# V! _# s  O! p7 n) }, Ltvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb2 p3 O# I/ y9 S7 B
1個tvboxnow.com1 o5 Q, N% q5 T+ b; u
　餅乾壓模         公仔箱論壇8 M( g2 W: E9 z( D
數個
6 p0 ]+ b* v! `& Q% w& ^tvb now,tvbnow,bttvb　塑膠袋        
2 T3 f6 J. I. A- ?( \3 N$ ttvboxnow.com1張
9 n* a4 M; S, e& T4 {9 H. ~       
/ f# t8 D1 C" R$ K9 v: xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】& p% v3 u) T0 y
1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。
: E2 Z4 S+ g, `. h7 L% l, y2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。
8 `2 m: j- @2 u% g" M5 n3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。tvb now,tvbnow,bttvb- p/ W! ?% u) n1 H6 ?% w! r
4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。
, d0 u" w0 D# m' A7 T' Q  x: l0 `【備　註】
  [& i, l6 X- h. H7 atvb now,tvbnow,bttvb一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

BeiDouChef

6 _$ s6 J1 V3 m5 h" ?tvboxnow.com紅茶貓舌餅tvboxnow.com* I- p6 W  @( m2 X6 c% G
【材　料】6 y: ]# d/ T* }. c
1.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R1 _: y$ K# t, f
80公克% [' s# Y8 }. I) Y# I5 ~! c( @) D/ _
　糖粉         tvboxnow.com+ k6 }' E& ~1 m6 m# O+ f
80公克" @" C- e& o* F6 O4 _  ^
2.蛋白         公仔箱論壇6 B9 \8 Y/ Y: K  R0 X9 P. b
40公克
- i9 I0 s% i% S/ f+ z7 |' Y公仔箱論壇3.紅茶茶汁         tvboxnow.com5 W0 d' _$ y9 g. P  x. w
50公克
8 X! h0 e% t- d* u$ A$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.紅茶茶渣        
' n- B% V  l9 E, Z- G& n: p公仔箱論壇1包公仔箱論壇2 `8 d% @6 y/ C* Z
       
1 o) g" M+ L( W9 }9 [tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】2 K9 G5 K$ V7 F$ m* g
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾公仔箱論壇2 k% W1 n% O6 y8 K% I
2         材料1混合過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb% I! o& u' [5 }* w

$ a" v) w. h' V1 t2 k* Z
8 w, D. e% ~6 N- S! |- x7 q/ t公仔箱論壇3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j) U" @4 [5 Y+ N5 i
4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
& k. Y- z, _& q0 ftvb now,tvbnow,bttvb5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。tvboxnow.com+ D2 s8 n3 k+ ]4 Q7 E& `" {
【備　註】. J/ @) Y% I" z2 [7 t. B, Q! O8 \
份量約30片。

BeiDouChef

( R' [% T" U, }3 s* X. N, X茶香酥餅- u4 l2 Z+ @& k
【材　料】
+ p5 h  F, r: J+ f: S! G公仔箱論壇1.烏龍茶茶葉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O, ?3 v3 [! ^3 l& ^3 e& }
5公克
! ?& e' E% C) w( c　沸水        
! Q- ^$ ], @1 M( a  {9 _6 T# [tvb now,tvbnow,bttvb300公克
" o$ z8 l% u+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉        
$ l6 v3 e  \" E9 z' z公仔箱論壇100公克
' G* a' O6 o* m' g0 h) ptvboxnow.com　杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x! \" m0 u# q+ N
100公克公仔箱論壇  X& e8 A3 B$ n; E% \
2.奶油        
* p7 L- _' ], w! r( Atvboxnow.com130公克公仔箱論壇& N, T9 o# J* B8 J) u/ f5 m5 R: e2 ?, k
3.蛋黃        
$ W6 z# [3 V% b; o2個tvboxnow.com' c' n- Z- W& K6 S  B! a4 L/ I
4.糖粉        
) E, h3 t0 `4 a1 U. p( c4 r) |14公克
4 Y2 ], p7 c- A) v3 P' |tvb now,tvbnow,bttvb　鹽         tvboxnow.com7 z' [9 t& V$ y' R3 u
5公克2 a0 g5 ~9 ?! p4 \6 u
5.冷卻茶汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^/ H, ]/ l" m
60公克公仔箱論壇9 `  R  o; F2 X
       
. q: _! i* Q$ x% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
9 s: O5 j0 ?2 r2 C: F2 R公仔箱論壇1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y3 |( n4 M; r5 q4 s
2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。
  P* f( n$ a) u: Atvb now,tvbnow,bttvb3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。
; k  h! E# }/ C7 u- g" e$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。
9 K3 ]2 ~: l. I0 _公仔箱論壇5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。
8 D1 v) x& c2 E2 n. P公仔箱論壇6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。8 T8 C0 l' L* ^3 {
【備　註】
5 [1 _% k- P* U( i( D( A+ h0 I  E/ dtvboxnow.com份量15個

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- Q2 U  L2 K3 @
百里香餅乾
1 S' n( \4 M; _* k; z2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvboxnow.com* p2 Q2 K- M( o. ?4 _' O6 [, |
1.無鹽奶油        
' ?& {2 [6 R- L6 f& w5 P300公克
4 ?& S( e) B3 d2 s( S( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白砂糖         tvboxnow.com: }7 a" b4 B. J6 p7 q
150公克
/ u3 ?  {0 h8 ltvb now,tvbnow,bttvb　雞蛋         8 e: Z5 G& z5 [
1個
+ o0 r0 T8 P8 t% h2 _7 d( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.低筋麵粉         / @- }1 \2 c7 u9 L- B
400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y5 `' B2 S) j4 ^3 r
　鹽        
! a( A  i6 Q8 n8 f& ]公仔箱論壇少許! Q: r/ d4 F- j0 e
　杏仁片         9 W/ E1 F8 ?* E6 T7 E' M
100公克公仔箱論壇3 R/ o) ?% r/ {* d% ~* K+ [+ o1 ]
　新鮮百里香葉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H$ c9 c3 e) y, z6 X
2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E' k+ ^& B8 \- d# T
       
  K/ Z  ]5 k$ a. e. s【做　法】
- }7 @3 P/ p9 v9 @/ p  g8 c. l公仔箱論壇1         將奶油置於室溫中使其自然軟化TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _& |9 z9 U  U1 O( v
2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻
* M) O* Y" Z5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

* i! W6 A. g. G6 }tvboxnow.com薰衣草餅乾& k% E& P9 ~# _- Y  U
【材　料】
+ b9 i: D. o7 s- M# v- Q2 j! o& b' M公仔箱論壇奶油        
$ G: P3 z% c4 W6 h7 F: ]: Mtvboxnow.com75公克. d1 [2 w# w1 ~/ y* Z
細砂糖        
4 o( s& J  W9 c; J8 [% b公仔箱論壇90公克5 i+ y0 j( o9 |7 t1 S  y
蛋         + b! F; p# e/ P2 j6 a
1顆
6 b5 ~( B/ h! c! m  Y# Ftvboxnow.com低筋麵粉        
# {+ n7 u# K0 p* d# f公仔箱論壇150公克
( C0 g3 G1 Y- P: rtvboxnow.com鮮奶        
6 b6 ^/ ?4 _& G0 e1大匙
, @! }. O( z% I# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薰衣草        
+ W- i# F3 Y6 J0 f  T* g  Y1大匙公仔箱論壇/ e3 C+ K% E2 ^3 ?5 g5 Q0 i
       
! o2 W; W$ j% h3 g. @9 T公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇( T, B; }3 c0 X1 j
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
& q1 z4 ?: B+ a8 V2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z! C$ f& J6 g$ y4 W( i2 z: x
3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q6 |! r$ y* l; x/ A" f$ b9 N
4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。tvboxnow.com- G, g! ~3 X2 y2 I' }  B
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb4 b' e5 \# }- I3 ?3 v
份量約25片

BeiDouChef

公仔箱論壇5 r& r9 G5 D4 H( Z: U- l
蜂蜜檸檬小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w& i2 }# {5 M% p; L# W0 J% q
【材　料】
, e3 c, A+ M+ d, M$ G( c奶油        
' g- }6 X0 [. c0 }; [70公克
4 ~# G0 d( b! Y; ^. ]+ [" F5 w糖粉        
2 t; d  C0 J' j0 c: L1 B60公克8 [+ o0 T; Q' m7 \  S5 ^
蛋        
9 P3 A* A; t; K: N, m; ~1顆
* |: ^  y5 I: H5 l公仔箱論壇低筋麵粉        
( S  _0 l' O3 _( a. W* `120公克
: D1 q& r4 `$ o公仔箱論壇蜂蜜        
6 y) T) t) M0 M2小匙' Y% v: l6 W1 T$ F, D
檸檬汁        
0 F+ `, ~  Z. |7 dtvboxnow.com1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~  X6 V9 s0 T/ S! N2 ?8 |
檸檬皮末         公仔箱論壇! N" _4 s" \5 F+ T$ n1 k0 e
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g! L% R0 I6 o$ @) m1 p
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y& l4 f  J! C! E/ p
【做　法】
" R7 Y* [' Y) w$ ~tvboxnow.com1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。tvboxnow.com# a) U- k7 W2 n0 J$ l# s' O
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。tvboxnow.com7 E3 {& q# ^5 s$ _) i# D) v6 i& V
3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。
% ?; s# {) K. b4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
: f2 k; t4 u: U' t- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
; R" P4 B4 u( k公仔箱論壇份量約20片

BeiDouChef

公仔箱論壇5 B! a3 `: C* w
綠茶冰箱小西餅0 r% t2 N" H5 u# @7 e
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {/ y8 b: r& Y# Q8 a1 I* S
1.白油         公仔箱論壇0 _* ^  c+ ~4 e& R. W+ ^2 o
40公克4 d. O1 t, ~- `: j
　奶油         tvb now,tvbnow,bttvb2 C4 I  U$ @8 R) G8 o3 z5 i
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H$ {$ f0 B- v) G' W
2.糖粉        
/ G3 ^& t$ S* E% I5 ^tvboxnow.com70公克
* ~) Z# e* {" @8 n( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽        
/ |" V6 F9 J" D  O' utvb now,tvbnow,bttvb少許tvb now,tvbnow,bttvb: s* M4 ^: D0 s7 U; R/ T: x
3.蛋        
: t4 P& ~1 g- d4 E* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克
4 m/ P1 v1 ]3 N$ ]0 l. H0 z4.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g% v' \6 E9 {6 `4 N: d
135公克
& L- {; N5 U' I8 mtvb now,tvbnow,bttvb　奶粉         ; l  D# s" a1 C& Y
1大匙' a0 Q1 c8 t1 q! Z9 o
5.綠茶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?. x8 i2 d. v
15公克
( s1 c! k$ e$ n1 e7 }tvboxnow.com　水         0 X0 [/ I- f. G
60公克% h. D% `$ Y1 l( T
       
; K/ H- y1 \$ O  q* ntvboxnow.com【做　法】
; H) N& M1 \$ J) y4 vtvb now,tvbnow,bttvb1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。5 s% _! W  ~; m! B4 P: M
2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。9 Y; }0 Z! S/ N: ]3 K* _$ x  A
3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。( U) g1 M8 P; w0 m( @# k
4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。公仔箱論壇. d2 T3 m" Q0 r
【備　註】
  }: K) [. x3 X; w/ f6 Atvb now,tvbnow,bttvb份量：30個

BeiDouChef

tvboxnow.com, f: y5 R& m8 j% G
義式咖啡餅公仔箱論壇8 R4 l3 j" w8 s
【材　料】
0 \' G6 x7 L) T! G1.低筋麵粉        
8 D( k/ U6 r- z" Itvb now,tvbnow,bttvb200公克
' t& b# B' \. Y/ @9 y" L公仔箱論壇　泡打粉        
  @7 t2 F9 ~5 |0 h7 k+ B0 j0 v+ \( k2小匙公仔箱論壇+ o' V/ V2 s, T( A! C3 P+ Z( N
2.糖粉         - c/ N& y6 S$ w: X" h5 C3 j
160公克
7 V$ R2 c( S% J$ ]tvboxnow.com　奶油        
& z; N7 G1 h9 etvb now,tvbnow,bttvb50公克; J. S9 L% o8 Z" e5 Q# T
　鹽         公仔箱論壇$ X0 |0 m3 S- [% Z1 I
2小匙tvb now,tvbnow,bttvb, E+ s: r7 w' D2 j9 K6 J% R4 g  q
3.蛋白         tvboxnow.com1 i# r1 N" D6 O( K' q
2個
  u- ]  L  j: h3 _) V& @. m公仔箱論壇　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb* V2 V( f! H2 _) U& d
1個
; O! s; K( w& Z# ^9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.堅果         1 v  v4 m* t9 t( r
200公克
3 D" w$ w- b" P* j        8 E8 i9 W# _; c' |" ?5 j7 e9 ?4 p
【做　法】
  O& R; n3 G) S公仔箱論壇1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。公仔箱論壇) `4 I. S4 c2 K4 k
2         將材料(2)一起拌勻。tvboxnow.com% c1 |" D* C5 D- q: e( q& T
3         材料(3)分次加入拌勻。
2 a! I4 y  _7 A- X& E, D0 Q4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。
# B8 M% p5 q- Atvb now,tvbnow,bttvb5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。
( t- `- R5 t0 `: N" c% L/ z% k  ~tvboxnow.com6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。
9 c% ]3 b  G% \8 ^- E; Dtvboxnow.com【備　註】7 U4 s% E1 E' m2 s& u" Y
份量：20片

BeiDouChef

5 `" z) Q6 _% Q
堅果脆餅tvboxnow.com, ^$ h: d2 r- m7 H
【材　料】
) Q; M5 Z( e$ r4 N) mtvb now,tvbnow,bttvb1.奶油         7 [4 U, ~/ u2 A' e$ l
250公克
0 B; n6 \! w7 o. t/ [8 J公仔箱論壇　鹽         tvboxnow.com- E: U7 w4 `5 \  T. V5 A- p# e# R! x
1小匙* j2 }" q1 J9 J7 w0 o& L; `+ R0 s
　糖粉        
2 f+ H" z' `! t1 s, _; e, x: Utvboxnow.com250公克tvb now,tvbnow,bttvb( n9 p/ l0 [- H5 A4 _# @6 n
2.蛋        
  V  g; C: K4 O3 I; |1 d+ ^公仔箱論壇4個
- o3 H( @: G, u( s  Z公仔箱論壇3.雜糧粉         tvboxnow.com) g; j2 I; P' m7 e
50公克
  g! I; \  S% ?# G" g1 Z" ?tvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉         5 D, L+ @+ V; ^1 q( m, `: I+ c
450公克& H" A) ^" J2 v/ y
4.杏仁角         tvboxnow.com5 E' G5 W( E7 s$ K4 y/ G# n
100公克公仔箱論壇; |! J8 {. e5 ~% b1 r
　烤熟核桃仁         7 }( ]" r5 l0 Y" P& o
100公克, Y# I# Z! ~$ c6 v9 g! L  U/ m5 w
　南瓜        
+ _3 b4 }+ A  D, U; R' W' n公仔箱論壇100公克
6 [% N7 L+ Q" a. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
) @& z, W$ ]' [4 B3 etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
& c$ [, i& w, v; M3 L  ttvb now,tvbnow,bttvb1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。
/ l/ p) c& m$ z5 m: q) J" S) ?2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。
- Z3 O2 Q$ }7 S$ Otvb now,tvbnow,bttvb3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。* Q( K7 \' n/ f- s
4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。
. v+ z5 Q$ W/ }: k" ?【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s0 z) m3 i4 b9 K
份量：約30個

BeiDouChef

  b" s9 D3 E! U7 W4 P. \- A* e綠茶薄餅
' a% K4 J! R0 W1 c% `/ Y! r【材　料】
7 Y$ Z! K+ ^" P1 J5 [; Ntvboxnow.com1.細砂糖        
! h) T( R$ y1 {1 n( t5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克
+ D) ^0 K8 E( ]! ]5 ^! v% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋白        
  I! ?8 G! F$ `3 x' |% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3個
) Y. q) t' `3 w1 \2.低筋麵粉         1 o1 H7 i# B/ S
35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p* ~/ ^; G4 ^0 S
3.奶油        
0 W5 k9 G; l8 B. i& i3 G3 {2 K35公克tvboxnow.com% z  d3 j+ t( G
4.杏仁角        
" t* R, f6 Q3 q5 S. w# T公仔箱論壇200公克0 f; E/ Z1 T" l' w
5.綠茶粉        
! U8 M2 |! l9 T% ?tvb now,tvbnow,bttvb20公克
- j- T; j- |/ c- Z  L3 ztvb now,tvbnow,bttvb       
* k. x6 ]8 V: M& v0 u公仔箱論壇【做　法】
& G9 O6 R8 i" |( k! C$ @6 p公仔箱論壇1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。; Z1 o& }; ?  N" {* U
2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。
. b% e/ Q$ |4 J. Z3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。
7 r( w! c" |, V4 f6 V! N( Mtvb now,tvbnow,bttvb4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。
# W& t8 n4 o8 Q, |5 [  i【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb* I' G3 F& |5 l' x% z5 L% @  C- |
份量：約15片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" ^  `$ n* W5 w
芝麻薄餅tvb now,tvbnow,bttvb7 S4 x6 l: S7 v# @2 g+ Y5 R0 }
【材　料】
6 A. H; @, C0 n9 G) T! E+ R7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.低筋麵粉         tvboxnow.com2 U. \# p# t  h" Y. C
50公克
) g- q& n3 C+ S" v9 H$ ]6 h% }1 T公仔箱論壇　細砂糖         8 a$ {8 l3 }. o# T( O# t
160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E5 W! ]0 [) k2 l7 Q
　蛋白        
6 ~! ~; N5 s7 [; [6 F+ A$ }* P150公克
: A0 u- K- T- b. a. w0 Etvboxnow.com2.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb* e; o9 m( c: V+ t$ }- a
30公克
9 q" @2 w! S  K, B7 i( q4 l7 ^3 S1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.黑芝麻        
% q: ^, ]( R6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
$ x5 U( ~7 d" s6 _( e3 Z　白芝麻         公仔箱論壇) d9 M/ P+ s+ _
60公克
$ m$ B1 B6 @" d1 e/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [3 k. K) X: g" E6 u# c
【做　法】公仔箱論壇) U5 ?6 |! f6 ^$ ~% N) j" f
1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。
" [1 Y' K( Q: \5 `0 F2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。
" ^$ Z, Z6 H! {% h+ Ztvboxnow.com3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
8 }# n# s9 u, p8 v9 d" vtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
, c0 E1 ]' T6 i/ _) i+ m- I* Vtvb now,tvbnow,bttvb份量：約15片

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z5 L7 p5 ^, X( K* t% T2 a

: q2 ^* q1 k: v* }公仔箱論壇3 X' N% {3 \5 |5 O) h/ n
貓舌餅
6 D$ t3 f& ^5 U$ h( Z- r【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o. p2 S( U8 G$ E% J% T7 V) ^
低筋麵粉         
$ _0 l, h. {" ^tvb now,tvbnow,bttvb400公克公仔箱論壇! ^9 T8 ~7 z  L, C. u, j6 m
奶油         
# n( s" m, G/ f公仔箱論壇250公克
, C9 S; m/ h* H; g8 L" L0 Vtvb now,tvbnow,bttvb糖粉         
% z7 f/ L0 k4 b) C5 Vtvboxnow.com400公克公仔箱論壇0 O8 O& O4 Y% v' `) [
蛋白         
% o' p3 c' R8 L4 ^300公克" q) w+ y2 Z& }) g
        
& {% y3 c2 e& R" v. i$ y, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ u/ G* C4 e" {: L1 c6 F* |9 A公仔箱論壇1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O; x% S" J- t/ o9 J
2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。
" V2 S2 @7 g2 s4 F  G; X( Btvboxnow.com3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。公仔箱論壇4 N: g% ?# y3 n4 _! {
4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A) y. _, C, V+ G* z: T( F
5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。
+ k0 I+ C  v9 |0 d/ P, m) r& P公仔箱論壇6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。
* w# M) b# H( X- B" E9 k1 ^) E& J0 rtvb now,tvbnow,bttvb7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。tvboxnow.com1 v; X1 B, M( j2 ?( ^/ B
8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。
( u0 w$ I) K8 ?- ?: L& U% f【備　註】. F1 [/ \* [; `: V: `4 v
溫度：180℃／時間：10分鐘tvboxnow.com. |6 t! c  o9 i, R
份量：約25個
1 v; @* m7 I2 N2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 E: l+ g( O* v1 B* O. d6 Z

# j  X' \+ T2 j4 z
& I! Q0 |" Y. I) e9 U" C8 g雙色餅乾tvb now,tvbnow,bttvb$ ]9 G. H% n% K! q/ x
【材　料】: l9 i0 {  l' u0 N0 t
1.奶油         
3 Q0 Z2 A+ f- y6 m" E0 t: Itvb now,tvbnow,bttvb150公克! l0 w; W9 j. Z. y
　糖粉           [3 i" A* ]3 Y) ^
100公克
. h$ }& F7 p# Htvb now,tvbnow,bttvb2.蛋         
. k5 ]: [. K; q公仔箱論壇90公克
# k' U/ z9 P) x3 @" R- q3.杏仁粉         tvboxnow.com" Z- y) h$ C* p% A* P
90公克
# d* N7 ?( ]* d7 Y6 I公仔箱論壇　低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W- @) x3 h4 M. f* V
240公克tvboxnow.com7 u, V* X! B! r5 ^. l4 G
4.可可粉         
8 @: q6 F: D! ktvb now,tvbnow,bttvb10公克
6 `# {/ `; V, o, }5.綠茶粉         
8 E7 {5 @! A$ X+ V# L! Y公仔箱論壇10公克
3 x1 {9 W; B' \& {: K! G/ a/ B* B1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇% X0 O- L9 ?% o
【做　法】% i' f7 w$ T3 Y+ X  [# Q" {
1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。0 ]& v" u- h5 @  A% @. f1 [
2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。
, ^+ n; g9 g9 B' q$ P) T2 i3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。
' s4 O8 \  f* T* |0 v# u1 t% q4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。
  W; M/ H7 y" i8 ^% k6 Z5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。7 t+ N* u5 G8 \
6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。
+ E6 ^0 y" G, a# i4 \【備　註】
6 x, o( h0 C8 |" m, Z3 A' ]$ \, Itvb now,tvbnow,bttvb餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。/ n/ R( k8 |, k/ p0 e/ `) c
約50個
  r* Z8 _0 c% \9 Ytvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& M2 Y; `2 R/ q# p
2 s2 ]) H' _1 K: i/ {0 i

, d2 W) ~. R  O- u) S+ I7 Jtvboxnow.com美式冰淇淋香蕉鬆餅
) N$ t  K) o# t) ]* b/ X【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; P/ m3 s' s0 b1 |# L
A.蛋         100公克
$ H9 @% n$ j. A9 \  `% A/ O, s$ J細砂糖         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p) u  g: e/ f! m. R
B.牛奶         100公克tvboxnow.com1 c3 l: u% e) D, M( b( R( J# \
C.低筋麵粉         160公克公仔箱論壇% I8 Q# x2 ^8 M$ Q  \- r
玉米粉         40公克公仔箱論壇- C3 h% R: e$ {! L1 g* `% B  a1 u
泡打粉         6公克
& Y; D9 X( F  b6 K) q& [$ c' S6 M( P3 E* utvb now,tvbnow,bttvbD.融化奶油         60公克tvb now,tvbnow,bttvb# v" h- K, j% |# r: Q0 k1 r
香草精         數滴
/ K/ R+ W, P% \' Gtvb now,tvbnow,bttvbE.香草冰淇淋         1球公仔箱論壇; v  q! E1 J  d( s% `1 z
香蕉         1根
4 b) a2 Z8 d  g( _6 c  Ntvboxnow.com糖         20公克tvboxnow.com) n8 m" n4 K. U. `: |5 X
奶油         10公克
# D: M+ B, f5 @$ M5 B) A: t' W5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖液         適量
1 l. s+ o7 p8 W; M. ]1 h       
1 K3 N% m: n0 p5 N: K5 W/ [【做　 法】) I4 a- P- q3 v) H
1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。4 t+ B0 R/ o$ P: X2 d3 w
2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。
3 Q. k' n* f+ Q% [5 K9 D$ Htvb now,tvbnow,bttvb3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。
4 ]3 T/ e) M) }) U) }tvboxnow.com4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。tvb now,tvbnow,bttvb+ f, X* r8 ^, n/ Y3 n0 n
5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。
* c$ L# b3 m  {4 J: z% }6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。公仔箱論壇4 h# G2 d! X: \7 z& I1 G
7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

4 _+ }3 e9 {* i* o8 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R+ O& E- Z5 F- f( j6 l

* a  U# A0 ~/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡片餅乾
9 ]4 M7 Q% X& ~" k  Y6 I公仔箱論壇【材　 料】
2 |$ e/ D( w- q% p& S細砂糖         100公克
: i$ u7 Q, ]& }" ]9 T6 T6 ctvb now,tvbnow,bttvb奶油         90公克tvboxnow.com$ E; z- P/ q! m* X  l
蛋         50公克公仔箱論壇1 _, g) ?8 m9 u' Z% Z; `
低筋麵粉         160公克
& y. M& \! U, E! l% L8 @0 d2 ktvboxnow.com高筋麵粉         40公克" y) k! e0 a2 H* z4 W
可可粉         1大匙
- n3 O2 v; M' ?9 x6 v" k# y牛奶巧克力         50公克
1 p- k+ i, @+ L1 p1 Stvboxnow.com        公仔箱論壇6 u+ T7 C$ h) t& _
【做　 法】公仔箱論壇% q$ X- X$ O( L4 ~, g, C
1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
+ ?% Z4 s7 m( K, K# l' htvb now,tvbnow,bttvb2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
0 D. o& P. W6 |公仔箱論壇3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W% d9 U$ l& C. h  N+ g! _
4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。tvb now,tvbnow,bttvb/ J7 e$ `- D% B9 V% e5 N8 x! Q
5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。8 y8 R: @" b; w, S' @( ^; y9 t( i
6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
$ {: L# n+ ~: I( h公仔箱論壇【備　註】
0 V: f0 N8 Y6 T) e  z份量約15片
2 ~, k+ e3 b9 Z6 e8 I; ntvb now,tvbnow,bttvb/ }; }9 a8 k2 W3 E

1 F% Q4 q; a0 p$ A; m2 T+ _2 Ztvb now,tvbnow,bttvb草莓馬卡龍公仔箱論壇/ t8 y( ?  {# K2 x2 X- S# {+ X
【材　 料】
4 Q) c5 f% F, a- L/ l. \+ @5 Rtvb now,tvbnow,bttvb材料1：
1 b$ s! e  {: w" B' T6 itvb now,tvbnow,bttvb杏仁TPT         250公克tvboxnow.com' _' |! V! n, h& S
糖粉         100公克8 i# P7 `1 F! o  u- v4 m4 Z; H
草莓果汁粉         5公克
3 W2 p$ X- Q. M1 [$ Ztvboxnow.com蛋白         100公克
0 p- \+ {' K7 n- t公仔箱論壇細砂糖         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L$ c# R" y6 s8 t! A
粉紅色色膏         少許! j& v+ ~3 a5 q& c3 _" [! \- `
材料2：
/ d7 ^4 z  |& |草莓巧克力         100公克
# k& |" Q* T7 C) Q+ Ktvboxnow.com6 l. x' H& v3 g: L7 _3 J% s! e
【做　 法】
  r2 v! _0 m# R6 rtvboxnow.com1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。
6 Q; ~, F1 ~- |2 P公仔箱論壇2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
7 W2 `' d  _) ?  s0 [5 \, E+ i5 X8 U% c& H3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。
& P, U; S/ u& X- k# stvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。公仔箱論壇8 D8 t. E- i; S2 n$ _- u5 p
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb; {/ ~0 [  z  d$ z) }: i3 y
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。tvb now,tvbnow,bttvb* E+ i) ^2 a4 {. s0 {& j
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。tvboxnow.com+ q$ T" ?$ X: \* Z9 ]5 A# v
8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。
5 \7 \% T$ a. _+ o9 `9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m" S0 o9 ~' H9 Y4 u& o' ^0 `' B

4 X# k* |8 o- i1 S: ~8 X7 I公仔箱論壇【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb" J% a( s1 m" {& J. p" j$ r* P' _
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。
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棉花糖馬卡龍
- [2 p- ?/ L+ Z, A2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! E" @* `% ~, T5 A4 h! q
材料1：
4 \. M+ W* [  V" |% a3 z% stvboxnow.com杏仁TPT         250公克
3 ?) V: w6 X8 y/ x. H$ @! v( o! a$ etvb now,tvbnow,bttvb糖粉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb& c% F- y9 q; v& ?) Q
青梅果汁粉         5公克
2 \% r" d7 U) e, l- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         100公克
( I; ], C; Z9 m1 d  t8 u# T$ v公仔箱論壇細砂糖         50公克
  R0 k2 N# p4 [' Y; f' N' ^公仔箱論壇綠色色膏         少許
, f- v5 Z: ^  B( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料2：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P4 b+ V* D* O: O; I
檸檬棉花糖         100公克
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* N' @/ `1 p  G2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 v* T. ?% R. @5 Etvboxnow.com1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。
9 i9 m2 W- d8 h9 a# G0 E8 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。2 B+ \4 O3 J( N* a4 x
3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。tvb now,tvbnow,bttvb; F3 [$ y$ K( s
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。公仔箱論壇$ T6 L& F  i; r, ~
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
0 v' T/ t% s  _% U- o9 \$ O+ ^tvboxnow.com6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。/ n; p/ V7 i4 Z' X$ Z" `
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。公仔箱論壇- T6 d. X$ P2 P4 ]
8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。6 \. h. r4 J! }3 B% g( g
9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。公仔箱論壇2 F- m0 O7 c7 t6 {7 G
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【備　註】
3 r: Q. Y" U6 p3 B4 N杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。