返回列表 回復 發帖

5 r( a  y* L+ Y2 P) V公仔箱論壇巧克力豆餅乾
9 P2 S- C2 S' a: u. `$ C$ X【材 料】公仔箱論壇' s" w5 b! j+ x! N$ `3 r8 g) W$ G
奶油        
3 J! b  P- m  M4 U470公克$ C$ H4 J1 n+ [! a! P0 s
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb) Q8 u5 p$ |$ w3 S$ X- o
280公克公仔箱論壇2 {7 Q9 I' W, z5 n$ {) L
全蛋        
7 _- y, c/ _5 o, s* L) Q公仔箱論壇2個tvboxnow.com* N$ s4 l6 H- o
低筋麵粉        
- j) Y8 n0 N: S. n! O4 h600公克
- C( y8 v! \- K' G( ~4 K- VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉         公仔箱論壇0 o: P* y* D) d) ~, F8 Z9 a5 z
8公克tvboxnow.com; I. a$ _3 l2 \; U+ \6 b# N
巧克力豆         tvboxnow.com7 M/ s' I$ D/ i& q& s' N; d
適量( u& B8 y, o/ Q9 L4 V9 R% h
        tvb now,tvbnow,bttvb6 D- o# e- O, G. Y$ J% r
【做 法】
; T4 v4 J) f' Etvb now,tvbnow,bttvb1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀,分2次加入全蛋拌勻,續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。3 f! u1 f7 r' f% W) S2 [
2         將作法1取出,分割為每個約15公克,搓圓後整齊排入烤盤中,每個撒上適量巧克力豆,移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。
" ^+ C! ?; j; j* K- d. v
杏仁餅乾公仔箱論壇  O9 ^  l- P: o/ ~, l5 r! d
【材 料】
# m0 l5 A' h2 B, V5 V' I4 H- U5 T奶油        
3 S  s% n# S0 Q* f, m- E7 S, p# s, U公仔箱論壇450公克tvboxnow.com8 @! u: Z$ r  {% j1 R9 G
糖粉        
6 w0 h! r9 ~3 v( ~+ n230公克4 z+ }# M+ C" Y! H( s. [6 U
杏仁粉         4 ]% W7 j5 B: |) b3 Z
60公克
' I6 ]# `& `) x  k; A' F6 i* |tvb now,tvbnow,bttvb全蛋         tvboxnow.com% V! T* _; D, \# W
2個
7 O- X+ F6 l6 f低筋麵粉        
$ v) ]7 X3 N7 {) A3 ^* L9 l4 x580公克
* e' ~, }$ K0 h! I2 S公仔箱論壇泡打粉        
( k6 F9 U% ^. Xtvboxnow.com3公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G# o4 N4 x% I" {2 b: w
裝飾:
: _8 I0 J' ?! Rtvb now,tvbnow,bttvb蛋汁        tvb now,tvbnow,bttvb# A4 n# h- M$ p9 w  w  P# A
適量
1 k8 s! T" P3 Otvb now,tvbnow,bttvb杏仁角         / L" G, @4 k& K0 a' T& e
適量
6 `. R2 T) z; T' {$ J& m& `: jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B, |6 S7 `7 ~1 f& R
【做 法】
: X. b8 l5 L. u  U6 E( e7 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀,分2次加入全蛋拌勻,續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
2 }! O+ {4 n; Q5 R# uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1取出,搓成約25公分長的圓條,放入冰箱冷藏約3小時後取出,將表面刷上蛋汁,均勻沾上杏仁角,再切成約0.5公分厚的圓片。
" y* d0 s4 U3 G- `! TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2整齊排入烤盤中,移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。

0 P) b. K! g) e7 Y% Q3 I$ S8 M公仔箱論壇小甜餅/ X+ K9 h- p8 T
【材 料】公仔箱論壇5 v0 T( `0 a3 J* [" o
糖粉         ) ~/ [' l" t8 ~! p4 [% B1 f
80公克公仔箱論壇2 L; K8 J% l3 z0 Z
奶油        
, ^6 X/ Y  O* G4 N) Htvboxnow.com53公克' k, p4 q* |1 K) y, o: _
鹽        
/ o' F/ A% R# e& t9 L' V3公克公仔箱論壇# g/ r, n* e, _2 ?: c3 R$ x
全蛋         tvboxnow.com, D) U: P7 n! O9 \5 Q! u! ?. r. m
80公克
3 d% O) d4 \1 w) @: u低筋麵粉        
4 X" ?4 `1 ]/ v* D201公克
7 b' h, v+ |, o2 Y, {公仔箱論壇泡打粉         " g8 J! a' E6 c
2公克
( t: [3 j3 w& L! ?公仔箱論壇甜酒         ; u4 u* }( c) Q$ w/ E1 [
適量公仔箱論壇1 S7 R! ]/ d, J) b
       
+ h# J+ V3 n( R5 y- ltvboxnow.com【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [2 \2 L( \9 e3 b! K
1         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中,攪打至微發狀態,分數次加入全蛋攪拌均勻(每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離),再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。. R1 [4 Z; d& H! O. m3 V0 c
2         將作法1分割為25公克的小麵糰,整形圓形,移入預熱好的烤箱中,以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u( @# t- [3 S( J
3         取出作法2放涼,食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。! A& r( k" H& u; O1 v
【備 註】tvboxnow.com  K, y; u$ r$ |, u/ q" Z
份量:20個
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p" I+ G) {0 O2 a1 ?1 N
蜜栗餅乾
& \5 n1 K& W: d- Ntvb now,tvbnow,bttvb【材 料】/ k1 U4 m" i8 Z
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb7 g* G- ]3 q& T( C* b
120公克公仔箱論壇' w9 W" \  s1 U( h  X3 `9 e! n
糖粉         4 s% E- ^* P5 J0 F) Q+ {
70公克
. p: A3 b. r1 u* ]9 m+ x公仔箱論壇鹽         公仔箱論壇7 l9 w# k& H8 ^+ ^
1公克
$ h! e* s4 A6 L7 b1 K9 o: vtvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
1 I% k, a8 C3 q. g6 p0 ?公仔箱論壇20公克
" y: h7 A$ q7 U+ K高筋麵粉        
' w3 u$ Y! ~2 m公仔箱論壇100公克
: g6 v% L. a. B$ K; mtvboxnow.com低筋麵粉        
. `# c# ~1 \# O2 T$ b4 v公仔箱論壇100公克
) L8 l4 n- m8 P2 C; {tvboxnow.com泡打粉         公仔箱論壇/ R' e! l4 W1 C- r" j. H9 |: y
1公克' ?7 N8 G9 J5 a( ^/ h! h- {
奶粉         公仔箱論壇9 l+ n/ W$ e8 N3 ^0 @
8公克
$ V" r9 U. f- e5 |水        
8 z( H4 O" u/ h3 x30公克tvboxnow.com, X$ ?# u+ _8 Q2 ?+ u
內餡:3 ?+ j9 l" h; d3 G4 u. {/ n/ }
蜜栗子        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q* r1 }* _" ~& k
適量
0 U8 G# f$ H* h" Y& r0 A3 y5 a  v蜂蜜        
: ?+ u. V4 z5 n2 y! \4 X公仔箱論壇適量
, N/ A9 n# Y# _+ g公仔箱論壇裝飾:' t; |8 A+ F4 }* l
打發鮮奶油        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _6 }- ^5 D0 I
適量
# N/ S) s. e6 `       
! ~* U- j9 Q; Y8 Q4 |' }1 W8 l$ Ctvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvboxnow.com& E4 G4 k! t0 L; {8 S# j2 H
1         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中,以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。
; I& m4 Q5 c( ?) z+ P3 ?tvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1分割為25公克的小麵糰,整形為圓餅狀,放入烤盤中。
' ]' W; O6 U, g. Q" n6 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻,放入每個作法2餅乾上,移入預熱好的烤箱中,以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。
6 G* ^1 W! [; mtvb now,tvbnow,bttvb4         取出作法3,待冷卻後放入盤中,擠上打發的鮮奶油裝飾即可。+ p/ G% w- l/ J) ]- J5 t; y
【備 註】, l: X7 d  ]3 }  K0 V( N
份量:40個

6 ~% e+ ?7 t% h/ n6 T公仔箱論壇貝殼巧餅公仔箱論壇% F1 Z+ q, j2 h* z! r% r9 k7 K2 u* O
【材 料】1 f- v5 ^' r, G) j
全蛋        
# B, e7 N& _! y8 ~4 Q70公克公仔箱論壇, U2 }  s- ?/ k2 ?1 @2 Z' E  e" P
細砂糖        
8 I: k1 {7 f% r5 K; G: S50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z# i- W% r! ?6 m* @! B
奶油         tvboxnow.com3 G3 S' j' w$ |
70公克
4 ?8 C. K; r- w( R! wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         * [" T' I9 M( J1 w' T
7公克
8 t- F9 ], d- J  n+ e低筋麵粉         tvboxnow.com, E" Z# G% Q0 T" P$ c+ ~0 L
60公克
/ E7 E" n5 `. c, c2 [# CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁粉        
& b' M% K4 C% E50公克4 m/ c; z2 B- b, {/ o9 k7 c
貝殼模型        
2 G  P2 h/ W" A2 ftvboxnow.com數個
0 A2 m4 N7 }8 @公仔箱論壇       
# p2 @. D: W5 t% Y公仔箱論壇【做 法】tvboxnow.com( B9 G# |7 u& u  n2 D+ h2 t, E& m
1         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。
& t7 n, ?) j! ^7 M1 m; v  j1 L2         奶油隔水加熱溶化後,加入作法1中一起拌勻,再加入檸檬汁備用。  t" l" o/ M+ z; h9 g+ w- {- \
3         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻,即為麵糊。
1 d. R8 K8 ?7 V+ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後,將作法3的麵糊舀入模型中,再排放在烤盤上,並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。
- h" O% C# K9 T  t8 A
蛋白脆餅
0 e, S- c" D+ w$ H& y【材 料】tvboxnow.com8 p5 D6 e; B# a$ l9 K6 G0 v. M
糖粉        
& s: b4 ]2 S% h! ]6 k0 V2 C+ @# Ytvb now,tvbnow,bttvb240公克9 l1 X; m' z+ t8 O! j0 Q  j
杏仁粉        
! A& c  x: F4 Y1 q# M. F120公克: n9 |# ~2 }; N6 @3 f
蛋白         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B  g2 N8 j4 u# R
120公克tvboxnow.com/ P! p& P  i0 e; T8 A$ k6 I
杏仁角         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x$ F, ?6 u+ `. x3 ]6 _. g
50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 B% i" E6 R$ i% o& G: r' b0 k
       
8 g' \' d+ ^1 A0 m9 ?1 ^tvboxnow.com【做 法】
; A0 Q* ~8 [/ jtvboxnow.com1         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?2 ]3 r4 j) ]. ^# t
2         蛋白先稍微打發後,分次加入過篩後的120公克糖粉中,一起攪打至硬性發泡。
" W3 G/ ?' c9 a0 n) c- y1 Ctvboxnow.com3         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻,即為麵糊。5 L( r, x. c  U& }8 S( u
4         將擠花袋套上平口花嘴,再將作法3的麵糊裝入,並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上,呈現出圓形狀,並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

5 `, C) V4 J$ M0 j, p0 e( i橙香小西餅
" g9 j5 e# Q8 [* ^0 e  X5 V【材 料】8 R- A& E5 [: g+ R( Y6 Z8 r
無鹽奶油         ( G$ [1 q5 m$ h! E* B! C
100公克
9 ?5 v6 ?7 Q3 y2 n細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb5 E  N: q. r) A3 w2 g
50公克
+ V9 A' d' a, x, S全蛋        
) t  R1 z' k+ N" V* l$ F! p30公克
; _5 n. f+ _# B: itvboxnow.com柳橙汁         tvboxnow.com& \3 H$ C; L# H: L) J6 N
30公克
6 H/ K+ N- x5 s+ f  |8 m; J低筋麵粉        
1 h# r" G) a! n4 E1 g150公克
" M; \- W  U5 Q6 d+ y公仔箱論壇橙皮蜜餞        
3 B& h1 i) G! b& R! l5 Y# r" o7 }tvboxnow.com30公克3 z/ w& p# F- g. Z9 q- J! |, H! \
柳橙皮末        
' G. Z. T- }  U, K, U3 c4 Qtvb now,tvbnow,bttvb1大匙8 T3 E. v; X, ^. H# j9 Z  g7 N
       
/ c8 G3 D- m6 h5 z% \: `, m5 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb, D* i7 F- M* @3 e$ x" q
1         無鹽奶油軟化後,加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
4 z+ J; `7 y4 z: X2 H2         蛋打散成蛋液,分2~3次加入作法1中拌勻,再加入柳橙汁拌勻。
: a0 Z! R! _3 [, D6 E. k9 D$ U0 c3         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻,再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌,即為麵糊。
8 o% @! M% E3 f/ L5 j5 |+ I公仔箱論壇4         將擠花袋套上平口花嘴,再將作法3的麵糊裝入,並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上,並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

8 M" C* @6 x2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰花香餅公仔箱論壇( M$ \+ `/ H* \+ v
【材 料】
" O! X* P* K; d( @1 vtvb now,tvbnow,bttvb奶油        
0 K" k0 L1 B  B  I( l2 m# Etvb now,tvbnow,bttvb80公克
% [" o& d: Y, ]9 s5 Itvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb3 j2 ?0 q7 ?( t- e
80公克* }/ q8 W' J0 \! G' d* Q
全蛋        
  m& }1 f, g2 q' ]! }tvb now,tvbnow,bttvb50公克
! x: R) h8 h0 {, x+ M6 r5 l, O低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l. x6 H) N: s* }: ^& z
170公克
4 d) q1 \% ]: JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉        
+ X) @5 b. D$ e3 ~4 Z1公克
6 v- \4 x* v- G& N: y$ B4 htvb now,tvbnow,bttvb核桃        
3 G. I- W+ q. {tvb now,tvbnow,bttvb50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J8 f6 a+ E; \  d
玫瑰花瓣         tvboxnow.com- n5 c3 F; j, z. y' p9 i) U/ t
5公克
/ R4 C1 l, f, q% L. ]( }: F/ m! Atvboxnow.com       
, B5 l, ~# `1 V6 W  J$ qtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvboxnow.com; N3 h# _) `  J6 G* j: K2 A. v
1         奶油軟化後,加入細砂糖一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P# l% l7 B! e
2         蛋打散成蛋液,分2~3次加入作法1中拌勻。6 q, Z1 G! i8 h* `* y5 V
3         將低筋麵粉和發粉一起過篩後,加入作法2中攪拌均勻,再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻,即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb: U; s" _- g  ?; x7 C* m
4         用小湯匙挖取作法3的麵糊,放在鋪有烤盤布的烤盤上,再用手稍微壓平麵糊後,放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

3 B' L% J! @' y5 ]+ O4 Ttvb now,tvbnow,bttvb藍莓巧心餅
2 I/ g, k& ~( E* x/ T* [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
% R! J8 i, [! b, n* ^tvb now,tvbnow,bttvb奶油        
- O3 ~4 Z" \* n. Ntvb now,tvbnow,bttvb240公克1 H& }( i7 X7 \
糖粉        
4 q$ m9 n$ f) l2 f" o* CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克. |* x9 }) l/ p' m
全蛋        
' }, L# N) }! u- f4 J3 G50公克
- D' d% b  ^, S7 n  F公仔箱論壇低筋麵粉        
' m( Y+ _: A$ [) O) V5 l5 N  X8 Ftvboxnow.com480公克
* i5 q9 y- }8 }  I0 \) `& Utvboxnow.com藍莓醬         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U3 _+ J+ K# K9 l0 t2 g  }
300公克
) r3 v9 H  Y8 H/ a& K       
4 Y4 D' e7 X8 S& ?* L8 C4 R8 Z& ]tvboxnow.com【做 法】
- S# C! B5 p) {% }& V! Gtvb now,tvbnow,bttvb1         奶油軟化後,加入過篩的糖粉一起拌勻。
( Q( B7 K  Q3 W2 a; w! Ztvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液,分次加入作法1中拌勻。
: U& h# T$ a6 {, Z3         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻,即為麵糰。
8 K# Q+ `$ h4 X+ e7 S2 y公仔箱論壇4         把麵糰平均分成兩等份,取其一份麵糰放入塑膠袋中,用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘,等麵糰冰硬後取出。# @# G3 L0 H7 V7 n' a
5         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中(麵糰上鋪一層塑膠袋),用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬,最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。公仔箱論壇# a2 `1 ?& U; @, e
6         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後,再用叉子戳出一些細孔,並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。- S6 E* A; ]/ G+ k8 n
7         食用前可先篩上一些糖粉,再以刀子切成塊狀。
公仔箱論壇) z* q3 Q1 @. W: s$ k9 F  I# M2 @( O
水果風車裝飾鬆餅
3 R. y  H) _; H" B0 W: jtvboxnow.com【材 料】
1 w9 u) a$ g, Q+ |6 H( ?! I- s! F. |tvb now,tvbnow,bttvb酥皮材料:
( x' n1 c- L1 s" ?8 c  o( k. Ytvb now,tvbnow,bttvb起酥油       
  Q" y8 ~9 B9 b5 |公仔箱論壇204公克
4 R) [, h  [8 E5 W' W5 w9 m9 \高筋麵粉         tvboxnow.com/ q  }5 f( A3 Y4 [  q9 r
240公克
  u- B8 I& i7 e" U  J: Mtvboxnow.com冰水         tvb now,tvbnow,bttvb; n0 ^: R: g% s, w* m% d1 s5 ]( c
144公克公仔箱論壇! }  p' e+ Z4 w) s+ q# U/ D
全蛋        
9 B, e9 I) p  B4 ~" Q. Ptvboxnow.com1個
9 C2 T2 ?. S- h5 Y0 Z4 c  |公仔箱論壇白醋        
% K/ n( }* }$ Z8 \4 \4 u8 R6 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克
+ C4 f& M/ ?3 R4 x* X" \4 p細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb& \$ x, s+ x0 X- v2 t2 L
10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c6 E: E$ O( y9 }+ {) Z
白油        
5 G8 v% p5 A4 ]; f7 qtvboxnow.com40公克
0 Q9 c) ]: U/ _  q, Q0 z  t3 e( Y內餡:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [2 m) Y8 f* o& N0 i
奶油布丁餡        公仔箱論壇) s$ ?& o/ N) x# T
適量
9 n4 {6 r2 m+ @  T! Xtvboxnow.com其他:  \* N& m# n% r
水蜜桃        tvb now,tvbnow,bttvb2 C3 i+ h( u; _
8片
- A& P! P% y  k+ s櫻桃         公仔箱論壇- z7 w0 O- U/ [
15顆
( _* U9 v5 v! N$ A; Y. Z5 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j) N* I5 d1 [7 |. `
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `' }6 I- [7 j" Z
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰,其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
( T$ o* u4 e% o1 e$ u9 f6 utvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1已完成的酥皮麵糰,用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後,靜置鬆弛30分鐘,再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。  |0 J( y, S3 ~! W! b
3         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分,再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。tvb now,tvbnow,bttvb% x  V& I# d9 S/ o6 l/ L8 R8 w
4         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後,放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出,擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

/ f' z: R% {0 x三角奶酥鬆餅7 e. w) n/ O& B+ A# r2 h/ d4 ^
【材 料】
  k3 `) L2 h) z, Btvb now,tvbnow,bttvb酥皮材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U+ ^- s1 Z1 R6 h" M8 L6 W" X' `8 B
起酥油       
0 d. l1 W; h. N8 U8 J. F3 Q8 Ctvb now,tvbnow,bttvb160公克
- F& K3 l# x& q! b1 o7 x% c高筋麵粉        
7 B( U( u" a2 I* O. T1 itvboxnow.com190公克
4 W$ A0 }2 ?5 ^# f; f/ A9 f8 Q7 J7 atvboxnow.com冰水        
" F8 X- e! E  N8 V- H% ~- [114公克
/ ~; V8 C9 r9 `, _tvboxnow.com蛋        
, H4 Z! X) z2 X  @+ [" etvb now,tvbnow,bttvb10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H8 i/ t5 \, w6 @* H$ ]& n
白醋        
4 n+ X' M& }# h% ^5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G# z1 A& ^1 N9 j' P; A
細砂糖        
+ i5 C3 K% b2 o& a7 ?  c公仔箱論壇10公克
0 Q2 R4 A" p$ |5 J6 N  }6 ^' K" itvboxnow.com白油         : U: F, n2 {$ w5 ^: e8 P! y7 y9 ~, {
30公克
3 \2 j  @9 p+ L' ~. p5 b, M2 d公仔箱論壇內餡:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g/ l$ k: g! D8 f! }
奶酥餡料        公仔箱論壇# [1 D+ H5 U$ E( V: N  k, d
450公克
2 G4 m2 F0 K0 f: l+ @: n" D- V: @其他:
. ~* v3 C5 C9 `9 D公仔箱論壇全蛋液        " |$ j2 }" N! S( k# H
適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U) e7 v$ B- s
蛋黃液         / d7 W+ ]/ v4 Q
適量
( B1 e& @2 M# ]; uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
' }3 C3 a4 \) J1 B8 c8 ], q6 W【做 法】3 W5 H& Y# M3 e) B8 E( b+ F
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰,其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
6 i9 \$ j+ q2 y% Z+ z2         將作法1已完成的酥皮麵糰,用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後,靜置鬆弛30分鐘,再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
' I9 m2 ~# y0 H6 d0 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液,再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處,然後用手將對角處往內摺起,最後在麵皮表面上刷上蛋黃液,重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成,再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。
公仔箱論壇1 B. _& B  `; s6 P
情心酥餅+ Q0 S  I/ }# f+ d4 \/ ?/ L# T% o
【材 料】
; y, Y" Z' z4 O5 X0 |0 L* X" S% `無鹽奶油         公仔箱論壇& J9 O& _6 \4 J* ?% a% Z
120公克
) T; C2 |( d: S# l9 I' `4 A糖粉        
& J2 p7 e; C' _3 y& v& l# }: U公仔箱論壇50公克公仔箱論壇5 T: x! C- G( q9 `- C7 o- o% n+ y
蛋黃         ( M( ~9 P6 Q- r5 t2 ^, h
1顆
( {+ h  D  I$ C) A2 _奶水         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X  R& U* x, S# s
15公克tvboxnow.com/ u. j/ K4 |9 u0 p" X9 z1 ^5 F' ~
低筋麵粉        
' b# n9 p6 z) ?1 j/ r# V% ctvb now,tvbnow,bttvb180公克
1 u! M. f( x$ B( R! H' p: e. I  @2 vtvb now,tvbnow,bttvb純白牛奶巧克力         tvboxnow.com/ `7 Q, X9 h3 O# @2 h
120公克+ ~. v3 N% x5 _5 O: _
杏仁粒         6 J0 A: x% y: X' u
適量
; E& v+ `% c- A* d: Q8 utvboxnow.com        tvboxnow.com( J& E3 k% z$ Y) M) u0 _
【做 法】
0 v9 |. ^9 x) s) s公仔箱論壇1         杏仁粒放入烤箱上層,以180℃烤約10分鐘後取出備用。tvboxnow.com# r$ e+ l/ t2 s+ Y: u- `
2         無鹽奶油軟化後,加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
# X7 p8 s% w9 A  K8 Z" r$ G) \公仔箱論壇3         蛋黃分2~3次加入作法2的材料中拌勻,加入奶水拌勻,再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
( U4 `" c: M9 G  o( C2 g; ], V4         將作法3的麵糰均分為2份,其中1份放入塑膠袋中,桿成約0.5公分厚的麵皮,放入冰箱冷藏至變硬後取出,用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。% R7 T4 c  a  b1 G
5         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中,利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍,放入烤箱上層,以180℃約烤20分鐘後待冷卻。, a7 L3 U$ N& G
6         將牛奶巧克力隔水加熱融化,用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上,趁巧克力尚未變硬前,放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。
* j. v  j( @# L8 C3 W( [! u3 r公仔箱論壇【備 註】
8 _- Z% p% x9 r% p6 t# D約20份
tvboxnow.com  c) b. n: @+ b* c
巧克力造型餅乾
! \8 c! e5 e8 z- G/ @tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
4 Z+ i3 L0 ~$ w/ f- E* a. _9 Z2 t奶油        
5 L  H! K7 a9 G  ^$ i公仔箱論壇240公克
: C. G: i' k9 F公仔箱論壇糖粉         tvboxnow.com+ Y+ r7 b8 M% E" }: V# k5 r" G
200公克
/ c5 }. A5 p4 {- x) ~, _6 U9 W  pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋        
) M/ i: m& ~& a) B( R( _: F公仔箱論壇2顆
" W( Q6 V+ h9 t8 i  Utvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
5 O$ J2 v( V8 B& ?# y400公克公仔箱論壇& b+ \) }- e' y+ E$ B
高筋麵粉        
1 s( w) ^: m% {% G8 j) m$ Z7 ^8 `公仔箱論壇100公克
* H4 I" ~8 d4 Q( A( q; G" L1 ntvboxnow.com苦甜巧克力         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~( u* c1 d5 N- j5 M; q; x
200公克
2 z2 J+ V; U- N. M純白巧克力        
& j4 ?4 `7 q3 D8 n1 l: @300公克" R9 C! z& q5 }3 Q
色素        
% I/ I  L3 X- V; b  w6 H適量
& o- x( d) D1 I7 C$ S( Z, Ktvboxnow.com        tvboxnow.com/ `" N# B; D" M" j0 N, D# N
【做 法】
: _1 F; E) G1 \( j1         奶油軟化後,加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b+ s# A6 X% p6 Q; w. A
2         蛋打散成蛋液,分2~3次加入作法1的材料中攪拌均勻,再分2~3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
- s' d' d' x1 e6 F0 ?3         將作法2的麵糰放入塑膠袋中,用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋,再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀,放入烤箱上層,以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。
& h% W7 a& o1 |5 l- }0 C; E1 y  Dtvboxnow.com4         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後,用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上,擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。tvboxnow.com7 ~; x2 ~: E& q
5         等到衣服圖案的巧克力變硬後,再用色素調出不同顏色的巧克力,用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。
0 ^" {5 r. i5 \7 J. ?公仔箱論壇【備 註】
: Y' ~# T$ l4 g$ a5 p* [# pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。約20份

; l  F0 B. J$ ?7 W軟性小西餅
. K( w  q  M1 w! V5 t# sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】* T4 x0 T1 U- c
無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb, e7 }  d$ c4 g. K
90公克
5 [4 F- C$ D" v8 Q) J; `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         3 Z, m  c% A* s+ w
80公克' [4 P4 E8 P! A+ M  [$ b
全蛋        
8 R. d4 Y% f/ h. b5 p: F公仔箱論壇50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d* L  [% k; k* }4 x2 w
奶水        
7 v2 G: ]' X# u" d& K) ~  Q30公克公仔箱論壇$ H3 k$ p' O( h5 [/ b% Z9 p* _5 b
低筋麵粉         tvboxnow.com: X) x1 R/ n& Z! w% }; Y, S
130公克tvboxnow.com* f. _0 S4 g6 R5 F9 n
        tvboxnow.com' n6 i7 O4 T# J( C* s
【做 法】6 v* H; L% b1 g8 j, ^6 v
1         無鹽奶油軟化後,加入細砂糖打至鬆發變白。
/ b; N# b0 J8 ?# w6 e- v2         蛋打散成蛋液後,分2~3次加入作法1中攪拌均勻。
4 k, j# w5 A" w+ d9 @, A, Qtvb now,tvbnow,bttvb3         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後,即為軟性麵糊。公仔箱論壇( Q+ |2 {. s3 x
4         在烤盤上放入烤盤布,再用小湯匙挖取麵糊,平均的放入烤盤上,再放置烤箱上層,並以180℃烤約20分鐘即可。
+ U. G+ i0 K' {7 t+ k1 U( G
酥鬆性小西餅
2 |: v# X( L7 Y; H* U【材 料】
4 F( ]# r! m9 W8 B+ M公仔箱論壇無鹽奶油        
; K7 b$ w) p; X$ m3 Ntvb now,tvbnow,bttvb180公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s9 J2 E- O8 \& ?0 T% V: Y
糖粉         公仔箱論壇9 I" W& q2 p, O; E" A. R5 M
80公克
( B$ B) s% a! s- d2 W( b" Y: T全蛋        
% Y3 Z- ?, O. q# u; C+ b公仔箱論壇50公克
* W6 m+ G6 H2 G3 T$ V$ S/ F% `/ k8 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         3 D. i8 Y" _2 S3 G' S
220公克
. ~& x7 P, E6 q' _3 btvboxnow.com奶粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w+ U$ C4 R2 h9 W7 S
20公克
; R( U2 F/ A' x( \  P4 ttvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb" C# s) `4 u9 E
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g! L7 v  F/ p& p  t
1         無鹽奶油軟化後,加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。
- Z3 c. ^+ y% _5 z0 m6 J; V1 d公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液後,分2~3次加入作法1中攪拌均勻。公仔箱論壇, |( ?) E3 V7 x* f1 h+ [  T
3         將低筋麵粉和奶粉過篩後,加入作法2中拌勻,即為酥鬆性麵糊。
$ F) y1 Y# t, q* r( M( l5 {tvb now,tvbnow,bttvb4         在烤盤上舖上烤盤布,將作法3的麵糊裝入擠花袋中,整齊的擠在烤盤上,再放置烤箱上層,並以180℃烤約20分鐘即可。
返回列表