BeiDouChef

' j& l0 w- a/ y: E蔓越莓蛋捲
2 J8 x1 G$ @0 Z; v7 \公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P2 d1 y! Z3 u# m8 d. l9 [
低筋麵粉        
9 F2 {( Q/ n; n1 H) ^公仔箱論壇151公克
! ?) F; K7 e. v4 _tvboxnow.com香草粉        
8 K. W5 k0 X) R8 W5 l* E% M  Ptvb now,tvbnow,bttvb0.3公克
2 r! _* T. i3 @0 ^  z0 {3 u% e# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔓越莓果汁香料粉        
  C# t4 W$ x/ O7 d7 @公仔箱論壇10公克tvboxnow.com& U  ^2 _  v8 u' h4 b( Z4 [
無水奶油         公仔箱論壇' _: I) L5 L( f2 ?6 F. e3 d) ~
182公克
3 q1 O- n' V' r7 E7 R/ H5 P$ qtvboxnow.com細砂糖        
% K' v7 `" o3 V& }, H( Etvboxnow.com302公克% Q4 k7 w% K8 l4 d; g7 M
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb/ @5 x2 A; c. r* N. X% d1 J
0.7公克4 X, {1 S  F; g2 |) O
全蛋         tvboxnow.com0 Q3 h1 N# `, G/ Z4 z$ U
363公克tvboxnow.com, l/ F$ h$ _6 X4 G( _
       
+ g2 o. `1 S7 A' V& _【做　法】
) h' z. ^6 J, |4 V! B5 L. ?9 t# o& jtvb now,tvbnow,bttvb1         低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉一起過篩備用。
8 h; S( }4 ~& F2 Q2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。1 f! ^# p' w' v
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為蔓越莓蛋捲糊。
% i7 i; w# U2 ?, g' R* N) N! H4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
2 S# X6 c) j; O& C. ~8 C5 R+ d公仔箱論壇5         蛋捲模上放約50公克的作法3蔓越莓蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支蔓越莓蛋捲。
  R- I9 G  m) T# w公仔箱論壇6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至蔓越莓蛋捲糊用完即可。

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Le Biscuit 餅乾
3 ]1 E: J" M/ u4 X9 _2 Etvb now,tvbnow,bttvb
+ W; b( Q6 }, C* {tvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com9 y& z! t4 b# R7 e2 y8 W
- J' [, {6 F0 U! o) ^
法式指型餅乾
+ G6 a! v: G1 Z% B8 W% y; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇' b2 H! r. I: ]! }) v; Z, T8 u/ I
A.蛋黃         
( ^" o' C. e1 r0 D62公克tvboxnow.com" ?: s6 R8 a; Q- k) w5 [
　細砂糖         公仔箱論壇# O# h. {/ F& s* n( C
62公克公仔箱論壇4 s0 B; {; W% S4 O: w) X: T
　鹽         % V4 D; @7 w" X
2公克
8 ^# \! t9 E: z1 e$ Ztvb now,tvbnow,bttvbB.蛋白         
0 ^  u( P5 F' X& F/ K: G, ftvboxnow.com124公克tvb now,tvbnow,bttvb( r$ Q* o. v) H; f& d
　塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb' f( y6 D+ N8 a4 |4 q
少許公克公仔箱論壇  _9 u; x2 R6 L& x$ P# F$ L
　細砂糖         ( S& H) M2 x  ]( H. {) p" U
144公克) _5 T5 q5 R8 x2 D3 v& n
C.低筋麵粉         
" }$ v. C, _2 m8 J* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。206公克
$ w) z, e$ a& T% T! I$ n2 S0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.糖粉         
6 g9 b6 D* ^2 t, D& ltvb now,tvbnow,bttvb適量
0 L5 N+ M; A, |+ A" R) Qtvboxnow.com        
6 @3 \# A+ u# V4 Z% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X: ~  `4 k+ M% ~. G0 v7 }  E
1         材料A放入鋼盆中以打蛋器不斷攪拌，至蛋黃顏色變淡、體積變大並打出蛋黃的濃稠度，備用。
( H) F( F% q6 O, }( v公仔箱論壇2         材料B中的蛋白及塔塔粉放入攪拌缸中以高速攪拌，並分次加入細砂糖，打至蛋液體積變大、顏色變白、有明顯紋路，轉至中速繼續拌打至蛋白為濕性發泡接近乾性發泡，以橡皮刮刀拉起時，尖端蛋白下垂但不滴落。tvboxnow.com8 e# `0 V6 y* k# q: l
3         將作法1倒入作法2的攪拌缸中拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j0 D2 Y, F7 _, U% O+ ~
4         材料C的低筋麵粉過篩2次，加入作法3的攪拌缸中，攪拌均勻成麵糊。公仔箱論壇! l9 j; s% \% I3 o, b, z7 n
5         於烤盤上鋪上白報紙，取一平口花嘴的擠花袋，裝入作法4的麵糊，於白報紙上擠出約2公分乘6公分左右的條狀麵糊，均勻的撒上糖粉，放入烤箱以上火210℃／下火160℃烘烤約8～10分鐘即可出爐。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ I9 u5 y# i1 r6 O
甜心小餅乾公仔箱論壇' [; h- V6 [: t! n% Z' d2 Y
【材　料】
7 ]5 R2 L7 N7 P8 L- ?* K! Wtvboxnow.com全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t2 A' h# p! P) D  B7 Y
240公克tvb now,tvbnow,bttvb* P( _+ j  T0 p$ k, a3 r4 T
蛋黃        
% N( {+ p$ N! s4 a: Q1 H. Y5 e# \40公克tvb now,tvbnow,bttvb; W" k& i; c( V0 f- c0 R! g7 J
細砂糖         公仔箱論壇8 o: S1 L+ \7 a
200公克tvboxnow.com7 R# U9 }: ~% T
鹽        
0 S% f' q, W* C% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4公克
8 J( z! S0 w" g1 F6 |公仔箱論壇低筋麵粉         ( \$ L7 {; m2 d4 I' R4 y
240公克
- `* v$ H) |8 _/ _草莓醬香料        
: A* c' C1 {4 J" G& h7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克# Z( j$ q2 d+ b
糖粉        
3 W$ w. X, R- t5 m4 v適量; J( }; g1 `4 ~. t) g
        公仔箱論壇. [9 F! q# \; A1 q
【做　法】公仔箱論壇7 d, `& z' ]0 d- ?) C+ M1 Y
1         將全蛋、蛋黃一起打散成蛋液後，再放入細砂糖、鹽打至乳沫狀。
6 k; s7 C$ h: }* s8 N公仔箱論壇2         繼續加入過篩的低筋麵粉、草莓醬於作法1中攪拌均勻，即為麵糊。
$ _4 ]3 t+ T" U$ ^, W0 z8 _! ~1 {公仔箱論壇3         烤盤舖上白報紙後，將麵糊裝入擠花袋中，並使用圓孔平口花嘴，再把麵糊擠成心形型狀放置在烤盤上，並撒上糖粉，放入烤箱中以上火210℃、下火140℃烤約8～10分鐘即可。
+ T$ A! U2 ?8 N, b! [7 y' ?) btvb now,tvbnow,bttvb【備　註】tvboxnow.com! e  H; D& R9 J
烘焙火力：上火210℃、下火140℃
- b5 [" T) e5 \% I6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙時間：8～10分鐘

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3 ^: R% h8 W; C1 C/ [! O0 @, ]澳門奶酥餅乾2 P2 F( Y- d8 h/ T( S) m
【材　料】
2 s2 q" @! `1 G( |; @: @/ P奶油        
; f3 N: C6 A7 R1 U# y3 P, w250公克# [* \* }0 K6 d& h) b2 L( t0 W3 Z
糖粉        
4 P+ J" x6 A- b: V- x7 A150公克( v5 d$ Z) v1 ~% U) z3 k
奶粉         ; X1 u& d6 Q6 _% L6 }& `* _/ C
20公克
6 ?7 ]# f! j2 Wtvboxnow.com全蛋         tvboxnow.com( w; y! D( j. d- y7 o
1個
1 Y$ o- h. I5 G: b8 {4 c中筋麵粉         公仔箱論壇; @7 w) a/ B9 w  A* P3 R  M+ ?8 S
480公克
0 y& k; j8 _# e0 p4 A5 w' C  @7 [小蘇打         & k; u7 K: |- F0 e  w$ [
1小匙
3 J. f' Q+ m) m4 ^# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜子         * |: l( s& A! Y- T; I
40公克
# U$ h; B. a( Z1 {tvb now,tvbnow,bttvb核果        
1 q  v4 h; e; A# R40公克tvb now,tvbnow,bttvb& i1 I, Z* e% @, u9 ]+ p% k
        tvboxnow.com2 ?7 v( \/ l9 ^3 M9 z; B
【做　法】tvboxnow.com/ ~  ]. g1 U1 d, _- B
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
" t) ]! H6 k- o6 }  Gtvboxnow.com2         全蛋打散成蛋液後，分2～3次慢慢加入作法1中拌勻。公仔箱論壇& t$ d- b) J% B" o
3         將奶粉、中筋麵粉、小蘇打一起過篩後，放入作法2中攪拌至無乾粉狀，再放入南瓜子、核果拌勻。
" K* E3 i, I. I7 C$ F& Y4 R3 ?! l$ F4         把作法3的麵糰平均分成等量約15公克的小麵糰後，再將小麵糰壓入模型中（容器中先撒上少許的高筋麵粉），放入烤箱中以上火170℃、下火140℃烤約20鐘即可。# E" s- {+ u8 u
【備　註】$ L( N2 O: T5 ?" u. |7 p# P& H. h: H
烘焙火力：上火170℃、下火140℃
6 n# P* D( ]! [! I; ttvboxnow.com烘焙時間：20分鐘
7 d. Y0 Y" I2 ]! U9 f數量：70個（每個約15公克）

BeiDouChef

公仔箱論壇  t, w( ?! C# S, O
莉斯餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s2 w- L5 @5 N
【材　料】
( g$ e8 Q9 V) K( I# I* F% Ptvb now,tvbnow,bttvb奶油        
. ]8 r- z0 ?8 l( L1 v/ c0 F- `8 t100公克
) T7 M1 Q$ O$ e* P0 Vtvboxnow.com糖粉         & U* r% a5 l: y6 ?: a1 g) _: w) t( h
80公克
$ A) c) U8 ]* x3 O' {tvb now,tvbnow,bttvb全蛋         3 m& P7 n# |5 o# m9 R
75公克
3 P6 {5 c( ~" G& ^$ g" J2 r4 m1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         . J$ g8 C; ?0 S. n9 M  u# q
100公克
3 }, f" {: p& Y6 F9 w2 i4 Q9 c0 Q! B公仔箱論壇蘭姆酒        
) H6 N1 f4 D0 k  l6 Qtvboxnow.com3公克* F" M( M$ U5 `) p- h
葡萄乾        
' G6 \0 A4 W# M6 Vtvboxnow.com20公克
. u- V! ^6 Z( y( Y" h蜂蜜        
( d! N; }% S/ [; j3 H公仔箱論壇20公克tvb now,tvbnow,bttvb, K; }8 p) z* z
核桃        
$ b: M# f4 y4 L- F* l4 N3 O20公克公仔箱論壇( m$ _* z! ^7 Z% I( i% P$ s" s7 r
杏仁角         tvb now,tvbnow,bttvb5 [, L2 a% g6 L* q# k* F1 ]3 s" t6 z; y
20公克6 x0 S7 ^, s3 G0 R" \9 I
        公仔箱論壇( A4 W' l5 J! S
【做　法】
/ ~% V8 B: m- D- F3 C& r! p公仔箱論壇1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @( `" e* c7 v. D0 g  P" Z
2         將全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後，再加入蘭姆酒拌勻，即為麵糊，再裝入擠花袋中。

BeiDouChef

# @5 j8 }% H9 P( itvboxnow.com瓦拉脆餅tvb now,tvbnow,bttvb" H& W! O6 V; `
【材　料】! f7 {' t4 k; W0 P
蛋白        
! G0 z! Y" j( L8 [+ y5 [50公克
1 l4 P; o1 s/ f7 }$ E3 u3 b* Ltvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
! I0 a: a+ o. h5 {0 O( s! z/ e70公克
: s; q. Q" {* P$ q6 G2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子粉        
0 b! l6 ]7 e6 g2 j; b4 S: l  @9 N! f公仔箱論壇45公克
3 l$ ?  ]7 u9 X8 n% Gtvb now,tvbnow,bttvb花生粉         6 T( m  m) |4 i" V% W
60公克
( d5 l6 h. S7 y. g8 o" ~1 M/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉         - ?& b1 f4 L, u7 h# L
7公克
% R- S$ O7 ?+ h1 N% N/ W) j公仔箱論壇       
3 G, S3 I; n: _6 d【做　法】6 i5 d4 N  [5 W7 [2 p  _# [
1         蛋白打發後，再將細砂糖分2~3次加入一起打發至乾性發泡。% t' U  Q! _& v. ~/ Z  V( Z1 b
2         在作法1中繼續加入椰子粉、花生粉、可可粉攪拌均勻後，即為麵糊。tvboxnow.com# l8 c" ~: ^# W6 D: p
3         將麵糊裝入擠花袋中，再把麵糊擠成柺杖形狀或長條形狀，放在舖有烤盤紙的烤盤上，放入烤箱以上火120℃、下火120℃烤約25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A5 V, I# U* k* F7 M0 }
【備　註】
  k1 a. H0 A6 O9 Y. htvboxnow.com烘焙火力：上火120℃、下火120℃
  }2 T& L. a- ?* w3 J# V9 q% ~- T烘焙時間：25分鐘tvboxnow.com0 Z% [* c. Y! D2 Q' I/ W& j( B
數量：28片（每個約8公克）

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P! M5 `6 K# E' H! A7 V
卡布其諾卡片餅乾tvb now,tvbnow,bttvb# n% P! x  s( l& ^1 [
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E, w% W. {- O0 P
奶油        
% V% [5 q" l, U. o5 X" U公仔箱論壇80公克
$ X' i: `; W: Z; K6 t& M& A公仔箱論壇糖粉         tvboxnow.com5 g. e4 g8 ?% Q$ H" v/ S1 _
100公克
: `* P, \* C8 p8 x9 y: ~0 F蛋白         . v/ z. W- i, q7 [9 p
140公克
  C: h& G  A& q: W% L' G6 p3 ^% c杏仁粉        
; M, B# L: w+ L$ c* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克+ w2 `- K1 S& Y
低筋麵粉        
6 g' O  L" _. ]/ k1 ^3 q$ ^350公克tvb now,tvbnow,bttvb0 B( C: q; M0 F
可可粉        
( ]& i  ?; ]+ M2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6公克tvboxnow.com$ Y4 Q& H' \5 {! W: j' a9 v, W
咖啡醬香料         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p; A7 G0 m/ J& j# ?2 S
5公克
: P/ J7 d8 K: R- Y" X* x9 G+ ttvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液        
2 u/ \% D! _" w6 n9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
/ k$ a  Y! r( r( ^! jtvboxnow.com       
* j9 S; s! f. f% B7 n公仔箱論壇【做　法】' ]5 ~9 l, _# O
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。tvboxnow.com  e$ {5 |; ]9 g( m, `
2         蛋白打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。公仔箱論壇% s+ f" D. {' O* ~+ K
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、杏仁粉於作法2中攪拌均勻，即為原味麵糰。
& m7 R# d. H1 ?% `6 J9 u4         將原味麵糰分切成2份，取其中1份加入可可粉、咖啡醬香料拌勻成咖啡色的麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb3 E: T$ C3 p$ L6 J
5         再將2種口味的麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分的薄片狀，再依序壓入自己喜歡的模型容器內相疊一起，表面再抹上蛋黃液後排入烤盤中，以上火160℃、下火120℃烤約20分鐘即可。
4 e0 @& V  I4 w* o" }' O) [【備　註】
% w+ E; A1 p5 a+ e2 W$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙火力：上火160℃、下火120℃公仔箱論壇1 u) M' n' e/ q( z1 p
烘焙時間：20分鐘
  ]& Z1 O2 y, K+ g- ~tvb now,tvbnow,bttvb數量：20片（每個約40公克）

BeiDouChef

( Q' k5 F, R6 ]* Q5 x% j3 X" E- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高鈣起司餅
' a: d2 }- A% Z* l# y) S【材　料】0 A8 k  [' a$ y. O: O" w" ?  i) U; f2 ]- v
奶油        
$ ]; \3 b+ i0 X# z- T  O150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q1 M, u. ~* V* E# X- V
細砂糖        
5 g  X; X, U& D2 m  s2 r+ b120公克( d! x5 K6 m) Y( T6 _
蜂蜜        
  v/ g2 K; [) W6 q: `8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙
- ?. h  F) l0 P& @& Dtvboxnow.com全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {2 r9 i5 m$ f. ^* P" K
1個公仔箱論壇; U% L* W" S/ ?9 _3 L* b
低筋麵粉         公仔箱論壇% M6 d" s6 V4 j0 X- ?0 n
200公克公仔箱論壇1 Q* U# w% q; U! W5 u1 Y
高鈣起司粉        
+ W+ U, ~+ F6 y25公克
# ~, f2 N# {, {, m0 w; y巧克力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q, v/ d7 A( P
適量7 M9 z) L0 z0 Q+ a* @9 j+ v, m$ \5 j
       
7 s- {7 e+ F( i4 y. D7 \【做　法】
' y5 A4 ]8 K- q  t! e& M: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將軟化的奶油、細砂糖、蜂蜜一起放入容器內，用打蛋器打至均勻。: x7 d+ N/ ?+ i! @. i
2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H% V  Z* Y* ?: G: P( h$ N9 y& ]
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高鈣起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糊。
& m: [9 o$ {1 r. E5 R% \1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將麵糊裝入擠花袋中，使用齒形花嘴將麵糊擠成3朵貝殼形狀為一組的餅乾麵糊，並放置在舖有烤盤紙的烤盤上，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。公仔箱論壇( b' t8 U1 D8 K6 k, S
5         巧克力隔水加熱融化後，將作法4烤好的餅乾沾取適量的巧克力液，待冷卻凝結即可。tvboxnow.com) b2 w8 K5 p" t5 A; Y
【備　註】2 N# b) ^# Y4 ~6 Z, M' V  o
烘焙火力：上火180℃、下火130℃
0 x1 N" t  F( f  N: P+ j  A; ^tvb now,tvbnow,bttvb烘焙時間：20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v, \" ]0 g. H; A8 Z& f( ?
數量：30片（每個約16公克）

BeiDouChef

0 a3 ?3 X8 D3 \: i1 Q) E* htvb now,tvbnow,bttvb法式鄉村餅乾tvb now,tvbnow,bttvb8 d! {9 ~# c* I$ z. c3 k( s
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v' ]' M8 K3 E! k2 d3 x% B" ]
奶油        
2 B5 Z4 ?, w( m" o% z75公克tvb now,tvbnow,bttvb1 U6 ^8 ^' @7 o1 b9 I2 i
糖粉        
; ~6 v7 n8 D4 @tvboxnow.com60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }) X8 `" j$ ~
全蛋        
! Z* Z( B9 i, m3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個: w. X6 g+ m3 z( z
高筋麵粉         + [8 W+ C- x9 W! m
100公克
8 ^9 s- h* h) l) G公仔箱論壇低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i, u1 v& x% @6 M9 r
40公克
, E3 X4 l3 l% M7 C公仔箱論壇奶粉         tvboxnow.com1 W9 C" {) ^' K/ S, Z
20公克tvb now,tvbnow,bttvb( i& }( M' T. M3 c- ~% ^
起司粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?9 I, Z( t: A: C; ~3 O
10公克
2 X  ?* B# H" q: N  J6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液        
5 i' M7 K. d+ q: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
/ H+ O9 q8 X5 }/ @' s% l6 }3 Mtvb now,tvbnow,bttvb       
2 I4 ^9 @9 v' @: I2 v【做　法】
1 q7 e  E3 _: t; v# X6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。tvboxnow.com2 L* O5 a, G& w- P, j# w
2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
2 c* v0 g% F+ ~公仔箱論壇3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
) O' |+ f% Y  g4         將麵糰分切成每份約15公克的小麵糰後，用手揉成前後端細長、中間肥胖形的長條狀小麵糰，並再表面上塗抹上蛋黃液後，再用刀子斜劃出2條刀痕再放入烤盤中，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。
9 h+ {* {+ a$ q2 L& b% s: r6 b% q【備　註】
  B8 E" ?( y. M+ D* l: Z5 x烘焙火力：上火180℃、下火130℃
: n3 _9 @! w* {$ k! p6 |. ~烘焙時間：20分鐘# e& a, \# u5 ~# c/ |2 [
數量：25片（每個約15公克）

BeiDouChef

) V3 y  W  k: h- [6 ~+ _' h7 R
明治餅乾tvb now,tvbnow,bttvb5 M0 q) I1 e. o0 l- I2 {  c. |
【材　料】
! G- u# }; [& `, d奶油         # T2 `& u( w5 p) N
240公克
/ q$ r+ Q2 S; I$ k" Y! _* W糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d6 |( W  v" f* c6 y
160公克
$ i3 J% K, C4 ^7 y6 R公仔箱論壇全蛋        
/ \: D3 F  s7 {. x' e$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個7 V5 h8 l" U$ K5 }" N) M, i: z
低筋麵粉         6 b* p" v( u; [0 v+ |4 E
180公克$ A+ s4 k4 o% j. y5 d; G8 w
高筋麵粉        
; s. H8 K- J1 u180公克
4 x7 y8 p+ Z" k0 O! n. T公仔箱論壇奶粉        
% o: w$ F  y  z" f公仔箱論壇10公克公仔箱論壇. O+ ^3 R4 M/ [' s- ?
小蘇打        
; y9 b7 q/ Z0 T( Z' I* h; d1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: f6 K$ F0 ~8 t, M8 N% U  M* R# ?
抹茶粉        
4 B6 H5 \$ }  r8 U- W# G6公克tvb now,tvbnow,bttvb/ F- Z3 u! }( |; W
        7 ^+ ^" j9 Y) Q6 w2 h9 n3 I$ b; ^
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb3 t! a0 V0 C+ j6 y" _$ t" U, e
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
5 N& m* z8 c5 R0 k3 F1 N2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。2 \& Z( \: D+ E0 `
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、小蘇打、抹茶粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。6 n6 _: v) o( g0 A
4         將麵糰分切成每份20公克的小麵糰，再用手揉搓成圓球狀後再略施力氣向下壓，最後在表面上交叉斜劃出線條後放入烤盤中，以上火170℃、下火140℃烤約20分鐘。
, }4 s7 X7 ?* H7 w* Atvboxnow.com【備　註】tvboxnow.com* L- d/ ]3 a% }
烘焙火力：上火170℃、下火140℃
+ m" V5 B+ e. ^3 m) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙時間：20分鐘; E3 Z" I: ~4 y
數量：48個（每個約20公克）

BeiDouChef

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黑糖土司餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~; G9 u/ a% j9 ^5 e
【材　料】tvboxnow.com3 `( e1 ?6 w# K2 P0 l9 u0 _
全麥土司        
& I; G& [" ^2 [4 f6 ^4 v& |" Xtvboxnow.com8片公仔箱論壇! O9 T/ R& K! M6 v- m6 j) z
中筋麵粉         , h0 [+ a! {2 [- n8 g5 |0 O+ M
5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {( b# ?3 |* y
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb. r* `2 l& h/ E3 Q0 F' p1 `
100公克公仔箱論壇& o# w" C. I+ e8 e
黑糖         0 r+ r; o" o( ~
80公克
) C# F2 |( A8 }. m! C4 w, \" J( C泡打粉        
' ?) ~- P  U- {, g9 p" @公仔箱論壇1茶匙8 ]! h7 X! b! a1 F+ C! ^+ j' t
鮮奶        
; q$ v. O) s8 Xtvboxnow.com少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |. ?5 V. N6 n/ ~
        公仔箱論壇9 h" d% {  j% R( ^- Z
【做　法】
! s3 Z+ ]; |# b& htvboxnow.com1         將全麥土司放入攪拌機內打成碎屑。tvboxnow.com2 `( @2 T9 e+ x# ~
2         將作法1的土司末加入其餘材料混合，用鮮奶調整濕度，至如麵糰般濕潤。
% N+ W# F2 x5 n7 W" z公仔箱論壇3         將作法2的麵糰平鋪於淺烤盤上，盤底塗少許奶油﹝份量外﹞，放入冰箱冷凍冰硬。
0 \6 g- {0 L  d公仔箱論壇4         將作法3的冰麵糰取出，切成長方塊，排在烤盤上，用叉子在表面戳孔。" C9 |: h" e' t) b- j$ s) v, w6 N
5         將作法4的土司餅放入已預熱180℃烤箱中，烤20分鐘即可。

BeiDouChef

1 D- E& H# k9 P: b1 Q' A馬卡龍餅' N& [( g: Y# ]$ j- L
【材　料】8 F; M- R2 r; D- T- \! g: n4 Z$ `
TPT         tvboxnow.com+ P2 p3 K# c! X; V
90公克* N  u/ F1 u- {0 F7 l
糖粉         " ]' a9 S3 W( C& Z4 z. a- N
50公克tvboxnow.com9 g* s3 L2 I9 x( R4 A
蛋白         & k: `  U+ c1 f$ d0 _" @+ `
80公克
- ^; i+ o+ a8 r; n- V$ \7 Q5 ~% h細砂糖        
, r2 ~6 b3 D8 n  G1 C) W+ O公仔箱論壇40公克tvb now,tvbnow,bttvb3 J* X( J9 {" b5 O1 {) B- J' V
塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb+ F( }. l& i9 R" _3 p3 ]8 U. C& A
0.5公克
- X0 ^8 g! c/ r       
3 W" i5 _* d4 y8 N! W3 E0 Utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
1 @2 T5 S0 w0 j) a* R% j, I" dtvboxnow.com1         TPT和糖粉一起過篩。
/ f# H) \4 j6 |! G0 F; ^& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。' a' S6 i, j7 q! n1 ^
3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N) `$ |7 N, c' X% d
4         將麵糊裝入擠花袋中。* P# N0 S, c- Z8 m
5         在烤盤上擠出數個直徑3公分大小的小麵糊後，靜置讓其表面呈現出乾狀，再放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ v5 o2 E3 w0 U3 }
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w+ z& G! `4 H( E8 _) w3 A5 l* ]( b
TPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

/ a5 t! K- J, U7 gtvb now,tvbnow,bttvb義大利蛋白餅; d4 a: F/ F! H( D0 |* c( h
【材　料】
" o. ~3 ~- X: V8 s8 d( RTPT        
' F; f4 B$ g6 M! L80公克公仔箱論壇& h) \! z+ {) u
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F6 ^! M! X/ b
50公克公仔箱論壇. p9 w+ R; ~* v
蛋白        
" O! ]* Z2 C- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克
4 `  L3 y& w- Ytvboxnow.com細砂糖         公仔箱論壇0 `; Z: q, x# f8 m$ Z
80公克
" X% ]( T; r; n- ^2 Y7 y5 G, Ztvb now,tvbnow,bttvb塔塔粉        
- e' o- k. S$ L  G+ T5 w# B7 K公仔箱論壇1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \* B2 R4 O: a* S' Y5 O
裝飾用糖粉        
0 M$ j- O4 B1 |/ L; P少許5 I5 Y& X# {7 D- T
       
1 w5 v4 q9 _2 r2 ?  @6 g1 ktvboxnow.com【做　法】
0 ~: o1 f& W5 W$ ?5 c+ @' g7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         TPT和糖粉一起過篩。公仔箱論壇& F1 Q# F% X$ h: F; t- b* w( |
2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。
# j) j4 e1 Z+ ^' Y2 X9 e公仔箱論壇3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。
2 f) H6 i0 n7 Z6 g" [, z' B4         將麵糊裝入擠花袋中。
) F1 \; I$ t' X2 [( X+ E6 Dtvb now,tvbnow,bttvb5         在烤盤上擠出螺旋狀的麵糊。公仔箱論壇, O/ I% y& \+ y# ]& z
6         灑上裝飾用的糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘，即為義大利蛋白餅。8 h9 E8 o( A1 J1 K
7         取出作法6烤好的義大利蛋白餅放涼後，在其表面上噴灑少許水份即可取下烘焙紙。tvboxnow.com6 ~3 h6 v3 `# Y* v" F  ^" s! H
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb% R6 O6 [* p( u' S
TPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

1 \. Y  X0 o* b$ E8 a" [/ e% d手指餅乾1 Q+ b" Y* l0 L
【材　料】
, ^/ t: z% S7 c8 e7 \tvb now,tvbnow,bttvba.蛋黃        
& J! F$ j: ~  H6 Stvb now,tvbnow,bttvb50公克
3 S* Y$ O! N: D6 O) `- C" u+ }6 T. `　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb5 R- a5 Q8 o0 H  B4 _" w1 i
25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @# R$ }" k, g# W$ K9 D
b.蛋白        
8 A  o6 X/ T% S' B& N( z# ?3 U80公克tvb now,tvbnow,bttvb; M: U% _! O% K7 a' U
　細砂糖         tvboxnow.com' x+ }$ Z0 Q, X. g* r
50公克% F2 U: w$ ~: x. r; U
　塔塔粉        
8 _" l( t/ H) U. ?3 v9 i+ t5 }! B' Rtvb now,tvbnow,bttvb1公克$ e( P: i' k+ r8 u( C, K9 @2 @6 C
c.低筋麵粉        
( v) Y$ s1 T) c; R7 {2 r100公克
7 T) w6 Y# h+ f+ K) b' T( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖粉        
0 O1 \5 s$ {; {  I/ R/ L' `tvboxnow.com適量
0 N/ u! o4 v0 ]# A: u8 t9 ?  Ytvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l6 P" N! I4 ]% B0 g) Z5 G$ g! @. \
【做　法】
# O3 e- J) Q- P- z& C) O, i: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         取材料A中的蛋黃和細砂糖一起使用打蛋器，打至顏色變為乳白色並且體積變大。公仔箱論壇& J- P7 Q6 T0 k) U, z* X3 E
2         再取材料B的所有材料，一起攪打至溼性偏乾性的狀態後，分次加入作法1的材料中輕輕攪拌數下。; A% G2 W. B8 {$ A2 h. p
3         加入低筋麵粉於作法2中，拌勻至呈現出有粗粗狀的麵糊狀態即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m: `  x  i! E
4         將麵糊裝入擠花袋中。
) A5 y' m, \2 R4 w5         在烤盤中擠出長條形狀的小麵糊。
9 l" D: O( r7 A/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         灑上糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E( T) ^7 d4 T- X1 q& C' \; E
核桃餅乾tvb now,tvbnow,bttvb- |8 P: A" X; c
【材　料】
' R0 l/ |6 V$ G5 s奶油        
3 g( n! q* M; k& D0 P. h+ @400公克公仔箱論壇: w1 _3 _. _$ b4 a& S1 R
糖粉         tvboxnow.com, z; u- t9 d$ l/ S" i' Z$ ~% d
250公克tvb now,tvbnow,bttvb/ W* s- I8 y% D  h0 U( s
全蛋        
# y4 s" l) b- F% g2 T! S, D4 H, x! ztvb now,tvbnow,bttvb100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P& n) H3 p, n4 w9 L9 h
低筋麵粉        
! K% A5 I. d0 C% Z2 Z! M: [8 j9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。550公克
9 v4 j' m1 `7 l: A8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉        
% Z- X/ x3 C" `  o* j公仔箱論壇3公克公仔箱論壇/ Q3 o0 Z7 T5 Y/ m5 ?
核桃碎        
4 d4 M5 }/ }" d$ ntvboxnow.com160公克
3 t& l: [6 n' }' V& \0 s* F/ M+ p. I$ Ltvboxnow.com        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d' O& |7 d6 M4 t5 z" i/ `9 q
【做　法】
+ c" I0 n( w" M- z6 D" ptvb now,tvbnow,bttvb1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉攪拌至9分均勻，最後加入核桃碎拌勻。
& |& x2 N' e$ Y5 D9 rtvboxnow.com2         將作法1取出，以桿麵棍整形為20×13公分的長方形，放入冰箱冷藏約3小時後取出切成5×13公分的長方條，每條再切成約0.5公分厚的薄片。
3 A0 O0 z  V/ T2 v! B公仔箱論壇3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火150℃烘烤約12分鐘即可。