BeiDouChef

- S# {1 M/ e; Z* d
蔓越莓蛋捲
- [; Q) N" N7 K5 Q- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~8 p; J' C) h( ?# i* _
低筋麵粉         tvboxnow.com9 [/ `3 q# x5 C: S
151公克
# Y0 R* @8 A* a香草粉        
6 ~: o' N% h# I) {# jtvboxnow.com0.3公克
6 [  ^/ T. O9 Z! q$ Q蔓越莓果汁香料粉        
' L, B% }* o( c8 T9 u( b) Z4 E公仔箱論壇10公克. I& Q8 Q4 ^3 r+ t6 r% l
無水奶油        
% z' l% _" W  z) Etvb now,tvbnow,bttvb182公克2 O2 }4 U7 K5 e2 x# L4 K' {) S6 o
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb0 S1 f# I6 P  v$ y: j0 M1 K5 _9 k# n
302公克
8 I& Z6 o- O" \: O, f- i, z6 V鹽        
, F3 A# j4 S6 E$ N0.7公克
3 E7 Z7 u( }/ a( R  z9 gtvboxnow.com全蛋        
8 {& H' L& g- f+ x7 vtvb now,tvbnow,bttvb363公克
1 f' W6 x( t) {5 \8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
( k1 I' ~( k: A! O/ d【做　法】% v3 |8 c2 w) o9 e$ }/ T- Z
1         低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉一起過篩備用。
6 X* L9 \$ G, P7 f- c+ X9 T公仔箱論壇2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。公仔箱論壇6 k; i9 n: W+ D. b4 f9 K( V# b
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為蔓越莓蛋捲糊。
5 N, a" X/ W: a! J: Z; L, `tvb now,tvbnow,bttvb4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。tvboxnow.com' w5 P( O. o6 x: \5 X
5         蛋捲模上放約50公克的作法3蔓越莓蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支蔓越莓蛋捲。
: A% R0 p2 [$ N3 d* P4 H2 I6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至蔓越莓蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

Le Biscuit 餅乾
& R% n2 e3 V* o4 vtvboxnow.com% @$ M+ z  S" V9 v8 x3 P4 a

- g8 ?9 j$ d- O7 y, C* G$ \公仔箱論壇' Z7 b* O- i; E+ ]. a/ ]2 U* p
法式指型餅乾
' q* t( w( \- e6 P3 v3 t, Gtvboxnow.com【材　料】tvboxnow.com6 h% F* z6 l( B
A.蛋黃         tvboxnow.com" V4 t& d: l$ b% q
62公克
: \- U# r6 R# J9 j2 j9 ctvboxnow.com　細砂糖         
( u# L5 A  ^6 J6 G/ v6 C* b' `1 etvb now,tvbnow,bttvb62公克. ~! U& ]: ]) a5 ~: _4 ~& c" w" j
　鹽         tvboxnow.com  u: c, a7 t& T' W+ G( R
2公克tvboxnow.com/ a- ?. ^3 ]0 T8 W; ]$ x0 u
B.蛋白         
% |7 ?8 W! D- }7 j2 R% x: {, x124公克
% I( w$ y7 ~# Y( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　塔塔粉           p. ^* U$ y) ^
少許公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H0 d+ Z! a# I3 S
　細砂糖         2 e+ u$ @9 G& c* l/ ?$ b
144公克
: R) Q. l% [/ I$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \  c; ]" s+ L- g
206公克tvb now,tvbnow,bttvb& q5 n. Q8 e( t' I) O
D.糖粉         " `. d6 q1 F: Q! w6 w5 _! I
適量
" \# W! T" |! Vtvb now,tvbnow,bttvb        / H! p5 z: x& P6 J1 O# Y3 X
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y9 j# W" G2 e
1         材料A放入鋼盆中以打蛋器不斷攪拌，至蛋黃顏色變淡、體積變大並打出蛋黃的濃稠度，備用。
8 I  b+ j, x9 Y9 u9 F5 m0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         材料B中的蛋白及塔塔粉放入攪拌缸中以高速攪拌，並分次加入細砂糖，打至蛋液體積變大、顏色變白、有明顯紋路，轉至中速繼續拌打至蛋白為濕性發泡接近乾性發泡，以橡皮刮刀拉起時，尖端蛋白下垂但不滴落。tvb now,tvbnow,bttvb; [0 J$ N, _. ]1 m9 K1 Q
3         將作法1倒入作法2的攪拌缸中拌勻，備用。' c( K% h1 b& v1 q  c  ~
4         材料C的低筋麵粉過篩2次，加入作法3的攪拌缸中，攪拌均勻成麵糊。
. w2 s8 R8 K+ I$ e! B/ R5         於烤盤上鋪上白報紙，取一平口花嘴的擠花袋，裝入作法4的麵糊，於白報紙上擠出約2公分乘6公分左右的條狀麵糊，均勻的撒上糖粉，放入烤箱以上火210℃／下火160℃烘烤約8～10分鐘即可出爐。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% r* d/ L; ~9 ?8 q
甜心小餅乾
' N$ e( F. O+ {$ B公仔箱論壇【材　料】
# C. h2 E& \3 Ztvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
& m8 R6 A3 `6 M1 I$ y) Utvb now,tvbnow,bttvb240公克
( W- W3 v) N, \6 x2 f蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb+ e0 J( r! e" W0 ?- F+ u" l$ |9 n
40公克公仔箱論壇  E8 r1 M! @" {7 B
細砂糖         tvboxnow.com. C: j' r# q  J8 E8 X' j  c
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I9 V) s9 y0 c& d; @7 a
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb9 r7 H4 u" z3 _$ c+ B6 Q0 F3 f
4公克, T4 o& ^3 C- t
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N. p7 s9 g  M4 i  ?2 ~. Q! p! r, R
240公克
( N' a, v2 u& g( U% x& z* z草莓醬香料        
9 b! z$ e: F5 G& h  ntvboxnow.com5公克' z( ]8 r, r- z8 n* Q
糖粉         8 s# E2 P8 B2 L) K
適量
$ X, ^' v8 @& o4 }" k1 k, a        tvboxnow.com* x; \- }9 T/ k" g0 P* J, ^. Y( E9 V
【做　法】; w8 h6 S# \3 f
1         將全蛋、蛋黃一起打散成蛋液後，再放入細砂糖、鹽打至乳沫狀。
' G: H2 W5 |3 d, Ytvb now,tvbnow,bttvb2         繼續加入過篩的低筋麵粉、草莓醬於作法1中攪拌均勻，即為麵糊。
& g  W# Q' H# S3 O6 ]tvb now,tvbnow,bttvb3         烤盤舖上白報紙後，將麵糊裝入擠花袋中，並使用圓孔平口花嘴，再把麵糊擠成心形型狀放置在烤盤上，並撒上糖粉，放入烤箱中以上火210℃、下火140℃烤約8～10分鐘即可。
$ @7 e( G2 }* l% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】公仔箱論壇: f8 _& x) K2 `1 D$ a. U
烘焙火力：上火210℃、下火140℃
! X4 P6 z( f) S0 ~( f/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙時間：8～10分鐘

BeiDouChef

8 @1 |7 f( H: ^6 Etvboxnow.com澳門奶酥餅乾- `1 G3 z" s; |3 O8 t( r
【材　料】tvboxnow.com: e( u6 ?6 b- S  c
奶油        
, o0 T0 x- p( R: ~tvboxnow.com250公克
8 s( e1 h1 T0 r4 G5 s% xtvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
1 E6 n) V+ W8 }0 g5 @! ^! D公仔箱論壇150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t: E8 D& F6 d- C" I5 z- x
奶粉         tvb now,tvbnow,bttvb" ~/ w6 r$ e7 a5 }
20公克" i; t% ^) h! k" U
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb9 y: d: A& k7 c$ l6 H
1個
: a& _  S6 \( g1 t, g' stvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉        
/ z5 j: Q. r+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。480公克
, T+ J. x% N! ~: L+ A小蘇打         tvb now,tvbnow,bttvb' g  P8 j9 H, d, Y; p5 U4 I
1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ `# P. @: g$ P, u1 O
南瓜子         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M1 U- j7 `& ?4 C4 [9 G
40公克
9 J: {. K" x6 C' _; C# i1 R, X核果        
" [& d8 a1 K9 |# N$ j, p40公克tvboxnow.com; j% |2 C& `1 F' N4 R
        tvb now,tvbnow,bttvb, I0 k5 E7 D! y* S
【做　法】9 f/ h5 E( v. S. m! T& y/ D
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
2 F6 K  M: `( y+ ^1 h* N5 M, {公仔箱論壇2         全蛋打散成蛋液後，分2～3次慢慢加入作法1中拌勻。公仔箱論壇$ d, x* G  h/ f1 B% ~. Q
3         將奶粉、中筋麵粉、小蘇打一起過篩後，放入作法2中攪拌至無乾粉狀，再放入南瓜子、核果拌勻。9 j) |: P3 l9 D  x0 E
4         把作法3的麵糰平均分成等量約15公克的小麵糰後，再將小麵糰壓入模型中（容器中先撒上少許的高筋麵粉），放入烤箱中以上火170℃、下火140℃烤約20鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb* G& L3 b* z& E) Z
【備　註】
# j: U" v2 y1 K' W# \tvboxnow.com烘焙火力：上火170℃、下火140℃
- U' k# d( g8 `9 G! Jtvboxnow.com烘焙時間：20分鐘
1 r1 Z) y- L. ?  Z( E1 ~! M) Utvboxnow.com數量：70個（每個約15公克）

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 n/ ^3 J* ~4 C, R
莉斯餅乾
% [( b: k! R# A9 G【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I, D2 w* s4 x, q' R2 i, H0 N
奶油        
! T" ~) N" O8 c8 h1 l" m& t! m% ~tvboxnow.com100公克
1 C( V& f+ _5 m4 {+ c7 z公仔箱論壇糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W$ J0 w8 c# `
80公克公仔箱論壇0 A( o4 g6 A$ E! I% W: z3 W! F0 w
全蛋        
7 W, _) F  L2 X$ v9 k) Y/ c% e公仔箱論壇75公克
: C2 m- y0 j" l1 N% ~, Y5 F' Etvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         tvboxnow.com" A$ }+ n6 Z4 a  B8 L. d
100公克1 s4 J5 C! O# i- d: L- R
蘭姆酒        
7 O) G0 `" A+ S  z8 p& S3公克公仔箱論壇) H/ e: e* g) G2 R' V
葡萄乾         tvboxnow.com# F# g1 M: h* q$ ]0 F' K: Q
20公克
! D9 z% I1 U: C. L: `, s蜂蜜         tvboxnow.com+ u7 S6 c0 z. b5 e( N# n# w
20公克
) j- E; w8 ]1 \" _- z4 `tvboxnow.com核桃        
: `1 K% `# c3 B8 N( [20公克
! F$ `  `" [8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁角         . k5 B8 N7 D" M4 A! Q
20公克
; k) I. J% f' ^0 G/ j  H, ^! N: K        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D6 Z! ^3 m  T2 i1 P2 D! s  k& h
【做　法】
. X- e* X* @3 ?- Z4 ^tvboxnow.com1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
1 Z/ ^* h9 Q% H7 O9 S% Otvboxnow.com2         將全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後，再加入蘭姆酒拌勻，即為麵糊，再裝入擠花袋中。

BeiDouChef

! P  V/ \9 f' o6 dtvboxnow.com瓦拉脆餅
; r* p; v1 b! ?, F: ctvb now,tvbnow,bttvb【材　料】8 K" y/ X5 \5 X$ \7 U) b
蛋白        
7 d6 f5 O" v* P1 Y公仔箱論壇50公克公仔箱論壇# k2 ~/ V4 b1 i+ A) d! Z" Q
細砂糖        
0 h$ Z. ?& Z! U' ptvboxnow.com70公克
5 o& H8 r" |, M  D2 ?公仔箱論壇椰子粉        
, g2 `) X( ^0 a  P* L公仔箱論壇45公克
5 C6 b& N7 \# r2 i9 O- o花生粉         公仔箱論壇' Y* U& K* e: y: E" L# P
60公克
4 V. C3 N9 E4 \0 D2 R4 jtvb now,tvbnow,bttvb可可粉        
: [* }& @) O% P0 e& h7公克* O) ^6 n# K0 [7 o. D
       
/ V$ w% p  x: x. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 r  C$ N! E( W. P2 z, K; n( ktvb now,tvbnow,bttvb1         蛋白打發後，再將細砂糖分2~3次加入一起打發至乾性發泡。8 I5 G- {' y5 q
2         在作法1中繼續加入椰子粉、花生粉、可可粉攪拌均勻後，即為麵糊。公仔箱論壇  P: I1 z1 P7 V4 b( D* k
3         將麵糊裝入擠花袋中，再把麵糊擠成柺杖形狀或長條形狀，放在舖有烤盤紙的烤盤上，放入烤箱以上火120℃、下火120℃烤約25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N7 ~; B1 [  {/ ]; u9 P' s
【備　註】
  y; X+ g( c) t  @5 H$ G5 T: D烘焙火力：上火120℃、下火120℃) C$ q1 z- a. C" ~- P6 H1 `
烘焙時間：25分鐘
# [- X( v1 n# {. v2 @# H公仔箱論壇數量：28片（每個約8公克）

BeiDouChef

6 c% Y# l+ I+ B& D  Rtvb now,tvbnow,bttvb卡布其諾卡片餅乾
$ u+ k/ k+ x. V1 y【材　料】! v2 F" [7 `; O/ Z" M) h$ f! {
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K0 z" V6 Q5 }8 G, r5 f% Q' Q
80公克
/ D2 q# I8 {" o6 i7 B3 B6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
  I" b) b- v/ i9 U公仔箱論壇100公克
, e7 D/ O$ N  s9 I) `9 G8 |tvboxnow.com蛋白        
) p6 \7 J$ _$ l5 Itvboxnow.com140公克
/ C$ i- F9 v# ^7 o/ |5 G$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁粉        
/ G( z* h7 z& t% @7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克4 o# R- P6 X+ A9 R& v
低筋麵粉           A3 ?' y2 {$ g6 M0 N) S
350公克  i4 W8 k" y* V, p
可可粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n' M& N# V  V5 t: L
6公克
0 V. g" I1 J8 w4 O0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡醬香料        
" l- S# z2 O/ I* Q5 k: n$ J" l* f5公克
. a, m- H7 f+ r4 d蛋黃液         tvboxnow.com2 v# R. y8 f& o6 {; z7 H" U
適量
* T2 V% }3 T1 u0 ^. ltvboxnow.com       
3 t2 `# ?7 }; c) w8 {% v, W8 Etvboxnow.com【做　法】
& O, ]8 U6 N% m; ltvb now,tvbnow,bttvb1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
$ {$ }, B: U' H! E9 t公仔箱論壇2         蛋白打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
' p3 |) F+ c# wtvboxnow.com3         繼續加入過篩的低筋麵粉、杏仁粉於作法2中攪拌均勻，即為原味麵糰。
. Z; S" b4 Y3 X. B* ^/ ^tvboxnow.com4         將原味麵糰分切成2份，取其中1份加入可可粉、咖啡醬香料拌勻成咖啡色的麵糰。
/ Y- t1 p" T3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         再將2種口味的麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分的薄片狀，再依序壓入自己喜歡的模型容器內相疊一起，表面再抹上蛋黃液後排入烤盤中，以上火160℃、下火120℃烤約20分鐘即可。tvboxnow.com2 c4 S+ m5 B- A# j+ m* a
【備　註】- X' ^: k! d& o5 |( g
烘焙火力：上火160℃、下火120℃
* [4 m9 Y& g+ h# f# e6 Y  ^  t3 ctvb now,tvbnow,bttvb烘焙時間：20分鐘
" }# n+ T9 j+ [' \. e% f4 \tvb now,tvbnow,bttvb數量：20片（每個約40公克）

BeiDouChef

公仔箱論壇7 u. b5 C6 m4 b1 }$ G
高鈣起司餅9 b8 Z, L; @5 x* F/ r+ A
【材　料】
' Q) i2 A; T9 u, T; z奶油        
' u: i1 G. n3 q7 f* G9 a公仔箱論壇150公克tvboxnow.com# N7 R* \) b$ L. J" n5 h
細砂糖        
. e; s9 L& b! ?; _120公克
6 }, B9 ], A" b' Y* ]6 x蜂蜜         tvb now,tvbnow,bttvb  y- Y, T- u! {. i$ U- s
1小匙tvboxnow.com' _. \: S/ o6 E( K
全蛋        
; N5 W. k) C- i' `, c' [+ ftvboxnow.com1個) w; K8 [( L0 ^) {+ a
低筋麵粉         3 h" B+ m: o7 F" s# }. e
200公克
4 m3 }& R; D/ Y7 W% f6 b高鈣起司粉        
! E; ?8 }& p) C. e公仔箱論壇25公克
& V! J& `) ^- G& `/ ~9 E. mtvboxnow.com巧克力         tvb now,tvbnow,bttvb( t" d: b1 Y0 {4 W4 C
適量
6 p  n' I- W/ j& s( p/ Utvb now,tvbnow,bttvb        tvboxnow.com* U) x' N3 F' A
【做　法】
( i+ w! F& d* n6 W9 _  j0 |1         將軟化的奶油、細砂糖、蜂蜜一起放入容器內，用打蛋器打至均勻。
3 O# ]1 @. q" k0 y( ]公仔箱論壇2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。公仔箱論壇/ C# g/ L; o: Y- [8 H% r. C) B0 ~
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高鈣起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糊。
4 Q. E$ A( n0 s* R4 k2 d7 ?8 C公仔箱論壇4         將麵糊裝入擠花袋中，使用齒形花嘴將麵糊擠成3朵貝殼形狀為一組的餅乾麵糊，並放置在舖有烤盤紙的烤盤上，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。
6 b9 Z( ]& P6 p: f2 W1 H( F7 r8 o5         巧克力隔水加熱融化後，將作法4烤好的餅乾沾取適量的巧克力液，待冷卻凝結即可。tvboxnow.com' M6 E- G4 f3 ~. H4 `. H
【備　註】公仔箱論壇  d! p# s1 f4 Y* P
烘焙火力：上火180℃、下火130℃公仔箱論壇7 Z- L; O8 j0 `
烘焙時間：20分鐘
& m% c& ~. m9 z2 q& [, U公仔箱論壇數量：30片（每個約16公克）

BeiDouChef

; ^7 c' t8 Y2 |$ m- F
法式鄉村餅乾
) L" I8 M1 I; I# _" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
* ~" U5 f' R4 A- [# K; c& X$ M* D/ Utvboxnow.com奶油        
. I+ t# c+ b' d. Jtvb now,tvbnow,bttvb75公克
! V2 A9 J6 T# z) x3 a糖粉         tvboxnow.com# J! m! U9 N" o/ ^! P2 e! ?
60公克
4 i- m4 j& W7 }1 Y4 a2 y# B# F. S全蛋         ; P7 u+ R" R1 g) [) d" |8 ~
1個
. W! }5 ^! |+ e# Rtvboxnow.com高筋麵粉        
/ Z3 r. A6 w( w100公克# Z+ s" K, u+ O% Q
低筋麵粉         公仔箱論壇4 m3 {9 F) _" }4 v9 m
40公克公仔箱論壇" ^" C% x3 v4 x) |- A: V- I4 k
奶粉         4 X, F5 K* t: H. w; V# j
20公克tvboxnow.com) o: t4 h8 b- M( a6 C/ x0 A
起司粉         公仔箱論壇1 G9 y6 X+ O. o3 E
10公克
5 q& m! h  n3 u( S8 L6 B7 ltvboxnow.com蛋黃液        
9 ^* y# [2 y6 ~9 M2 jtvboxnow.com適量
  A. X: N% w7 xtvb now,tvbnow,bttvb       
8 z! L; D+ b2 u  [* G! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb& n& d# O" Y- q2 F8 H6 k1 q
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
: N- ]: x; [- ]公仔箱論壇2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。& f; a' F6 t& N* h& g9 \
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。$ ~# ]7 u. Q: ~. x) e8 Q" X( m- i
4         將麵糰分切成每份約15公克的小麵糰後，用手揉成前後端細長、中間肥胖形的長條狀小麵糰，並再表面上塗抹上蛋黃液後，再用刀子斜劃出2條刀痕再放入烤盤中，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。
. v; R' a/ f: \) b. j4 j【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t8 E' {: M1 @2 \
烘焙火力：上火180℃、下火130℃
, r, s$ J1 M7 T  J, m" g* ^烘焙時間：20分鐘tvboxnow.com  g' l+ r! @; w% z
數量：25片（每個約15公克）

BeiDouChef

公仔箱論壇& d/ D5 h7 Z9 X+ _6 {& x& e
明治餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^# S: ^! j' K; e6 a" W
【材　料】
9 ^& Q8 p* t; s6 r奶油         . G5 P# r/ U  c- x: l4 |; P
240公克
% g4 ]9 [$ \4 e$ q3 I1 i+ _$ y5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         公仔箱論壇: b0 @: O0 |* V. ?4 R: h& b+ y* r. f
160公克
/ F. t: D* ^+ Z8 G0 f6 W" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
  b8 b+ I, _1 ~  K7 m7 Dtvboxnow.com1個8 n3 ?6 U5 i6 f7 Q% K7 W( y+ j
低筋麵粉         公仔箱論壇, ^5 y0 F. r0 u9 g7 G- i) a% \% Z
180公克, v" n" d9 k/ r. k
高筋麵粉        
9 a! w2 |. R  Vtvboxnow.com180公克公仔箱論壇# a! r0 O" C8 h- S
奶粉        
. z  Q3 t% k) f$ o# Stvb now,tvbnow,bttvb10公克
: _& W# F# [% q小蘇打         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s4 U4 L5 ^0 ^( _% [4 e
1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% W) t; B3 o+ v" K$ y7 q' c; s/ M
抹茶粉         0 w  ^7 V1 s! m- X/ k8 f
6公克
3 j! k, o4 W' l$ p. O# q        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z; B4 s/ A8 `% l; h
【做　法】' K9 Z1 X# c: c: t% I
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。公仔箱論壇% }2 f& ~; N9 H( u2 n
2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
* d; t3 Y8 h* |- F1 J2 u! p( h( ptvboxnow.com3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、小蘇打、抹茶粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
+ v7 m' U4 t$ t' I: j/ l4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將麵糰分切成每份20公克的小麵糰，再用手揉搓成圓球狀後再略施力氣向下壓，最後在表面上交叉斜劃出線條後放入烤盤中，以上火170℃、下火140℃烤約20分鐘。
$ {0 D" C: d; a! q" i4 ztvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
" M# ^6 r/ |+ L- V" H公仔箱論壇烘焙火力：上火170℃、下火140℃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g* C7 c* J$ U
烘焙時間：20分鐘tvb now,tvbnow,bttvb7 U. e; R8 K5 X* q" H
數量：48個（每個約20公克）

BeiDouChef

0 X) ~6 a9 q( [, G% \3 |& Ztvb now,tvbnow,bttvb黑糖土司餅tvb now,tvbnow,bttvb  R; c6 [6 A% w) d, T+ Q( c! r
【材　料】tvboxnow.com( ^- P0 e+ R. @* R
全麥土司           W& T1 |3 Q8 X0 z! D/ |
8片tvboxnow.com3 O; q$ l7 c; {- ^5 ~
中筋麵粉        
& w1 r3 T% k6 K* |2 h$ Mtvboxnow.com5大匙
$ q* B8 W0 B2 V# C8 k' i& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
* R$ g% c+ z0 z3 qtvboxnow.com100公克
# d3 r: p* D) _) n! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖        
8 U1 y1 u, P$ C' n" e, z/ h80公克6 @6 {, m' E1 R( ~
泡打粉         tvb now,tvbnow,bttvb' n$ v0 l/ |, m' a7 M+ \
1茶匙
# ~: k" D0 B4 Qtvboxnow.com鮮奶        
, y$ R+ `5 p+ ?9 [' R3 R$ S# ?少許
+ T% F- K) w" g- v$ y& W6 ^- h# L公仔箱論壇       
; @' b8 K4 e' }  ctvboxnow.com【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb+ l8 S; j! H9 K* v% q
1         將全麥土司放入攪拌機內打成碎屑。
5 T; B( p2 c, R9 H( d. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1的土司末加入其餘材料混合，用鮮奶調整濕度，至如麵糰般濕潤。公仔箱論壇. R! h: E0 p2 q; @$ X8 p$ ~
3         將作法2的麵糰平鋪於淺烤盤上，盤底塗少許奶油﹝份量外﹞，放入冰箱冷凍冰硬。tvboxnow.com- D1 L$ ?6 U' D! P2 S. Q+ {
4         將作法3的冰麵糰取出，切成長方塊，排在烤盤上，用叉子在表面戳孔。
+ Z3 d. G4 U5 N8 E( Ftvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的土司餅放入已預熱180℃烤箱中，烤20分鐘即可。

BeiDouChef

3 B) h; w+ r2 M) B1 c9 Q
馬卡龍餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _0 B9 N( G2 K
【材　料】
6 v7 `6 Q: p, `9 [2 n: M$ e" Ztvboxnow.comTPT         公仔箱論壇& v7 c2 @7 Y4 d9 v/ m
90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b6 X7 ~1 F: W, b
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb1 t& e! ^: C4 W: f
50公克
2 j4 o  a/ C& y3 c蛋白        
! O( o- C( |0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克tvboxnow.com. M  `) _  P  r
細砂糖        
' P6 G9 a" N0 I/ y+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克公仔箱論壇6 O+ d, D8 P3 }) ~! A
塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb1 s& \# R- x$ d& n5 U1 Z
0.5公克
3 V# O2 l$ O+ c. a: u       
: v; Y- E: c! ]* n- W5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇# x2 g2 g, F6 v  N
1         TPT和糖粉一起過篩。tvboxnow.com5 T) A8 Q* s' U8 @* D9 c4 F
2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。tvboxnow.com' N( I+ z' b% v% Z7 ]
3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。
# m) Q0 [$ s( q6 w4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將麵糊裝入擠花袋中。
* X; Q& L; f9 S( x1 o' Q公仔箱論壇5         在烤盤上擠出數個直徑3公分大小的小麵糊後，靜置讓其表面呈現出乾狀，再放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。
7 ]! _4 M" w7 F2 U: c公仔箱論壇【備　註】
# {/ L9 j2 `( L# k) UTPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

* l: A; X' J+ W- O
義大利蛋白餅7 k9 S9 f7 _, a: |
【材　料】
6 J* N: L% ^- f0 j1 _TPT        
1 o- I, q; s1 F) vtvboxnow.com80公克
$ y$ i" e! N, T7 d, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
1 Y; U) N! S* X& e4 o5 f0 _50公克
$ a. |6 a6 D' I" x% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb) W. g' p8 g( z) C
160公克
% p8 b( z. I1 |1 j, O3 r. G; O% W, Ntvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb- D' D- F& O, `1 q
80公克
4 l1 V% }' `$ q9 Itvboxnow.com塔塔粉        
) P( I4 V; `+ R6 V7 g1公克
! |3 f% J: z/ y0 t# W3 Etvb now,tvbnow,bttvb裝飾用糖粉         tvboxnow.com2 _3 r' p3 W/ E3 o' S' d1 T7 x
少許7 X1 y0 z# U3 [8 O7 S3 Z* U
       
9 G+ N; @/ g+ k( }1 n公仔箱論壇【做　法】tvboxnow.com1 N7 V8 {: [) y1 j' e& M
1         TPT和糖粉一起過篩。公仔箱論壇4 w/ F3 `+ B. r. m* [: |
2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。
% Q4 D! U  m' mtvboxnow.com3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。
0 Q% p2 z5 {  |; L$ z4         將麵糊裝入擠花袋中。0 L4 f, x3 ]9 l' a+ c
5         在烤盤上擠出螺旋狀的麵糊。tvboxnow.com# B8 \% }3 H4 [% g0 D
6         灑上裝飾用的糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘，即為義大利蛋白餅。; \6 G+ l+ g* U' U; `  N  L
7         取出作法6烤好的義大利蛋白餅放涼後，在其表面上噴灑少許水份即可取下烘焙紙。tvb now,tvbnow,bttvb5 |/ Z- I) A: ^# w/ s+ ]
【備　註】: a$ E! ^- a+ q5 i2 S8 C
TPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

/ v' W0 a* w* [1 }' ~tvboxnow.com手指餅乾
/ i6 J7 u9 L; d! K【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U1 M  L/ f  G2 U, F, f' R( V
a.蛋黃        
% H2 Z4 V/ v+ [0 `* ^  v9 ~5 ~, `公仔箱論壇50公克tvb now,tvbnow,bttvb: R/ R# f, D5 m  M" ]: Y  A; j
　細砂糖         tvboxnow.com# N; }- j$ Y7 Z8 t2 L
25公克公仔箱論壇) o. O( I. Z0 z% _, r, b: R
b.蛋白        
: P" G6 p) s8 J, }$ e$ H: j) gtvb now,tvbnow,bttvb80公克tvboxnow.com4 W) _5 r  k5 X6 P& J4 {
　細砂糖         3 F8 v( c3 T# u3 l
50公克
7 ?, E6 u- j) }4 m8 f  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　塔塔粉         2 C" B- V; @; g' A
1公克
5 Q$ E$ ~0 U: c+ q% J7 R/ ]tvboxnow.comc.低筋麵粉         8 n" M) y4 I1 V- B7 |
100公克tvboxnow.com8 O) M5 Y; @# ]/ J' T8 e& t# k: O
　糖粉        
0 d* s+ t& d! B  h! Y% l2 a7 c+ z公仔箱論壇適量
% o: @$ J/ N) A- ttvboxnow.com       
0 w, d( a, Z4 J$ r8 v  ]0 J【做　法】
. f# s# `" Q# |- `! Dtvb now,tvbnow,bttvb1         取材料A中的蛋黃和細砂糖一起使用打蛋器，打至顏色變為乳白色並且體積變大。
; n1 X3 o, m0 \4 e* _2         再取材料B的所有材料，一起攪打至溼性偏乾性的狀態後，分次加入作法1的材料中輕輕攪拌數下。公仔箱論壇  _% D; I5 h5 P4 J3 B+ x, \
3         加入低筋麵粉於作法2中，拌勻至呈現出有粗粗狀的麵糊狀態即可。tvb now,tvbnow,bttvb! q) _* Q9 d% [; d: m9 a* |
4         將麵糊裝入擠花袋中。
4 Q7 T& l% O; T4 i3 ]- e: m5         在烤盤中擠出長條形狀的小麵糊。
* W8 s8 t; C! b8 x' Gtvboxnow.com6         灑上糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^1 e; V5 T) {/ m% }+ C7 C+ f
核桃餅乾
3 U9 K9 r1 B3 o0 @【材　料】
, T5 ~! E9 d% B% i2 ]奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v& h: b8 C* o, u0 U
400公克
/ |; V& f* W7 G; S6 atvboxnow.com糖粉        
/ q2 F# P! X% J7 R% _8 @tvb now,tvbnow,bttvb250公克) }; o, H0 H3 I1 w( ]6 y4 M
全蛋        
' [1 G* c: T$ c: _- ^tvboxnow.com100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @8 z/ o2 C" K
低筋麵粉        
7 q& ?7 Y2 L' N, z* Ytvboxnow.com550公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g& [, A. j0 P1 u" e' \) s/ C
泡打粉         公仔箱論壇+ a8 W. d% U9 Q
3公克tvboxnow.com0 ?$ H+ }5 `# n# \& l! {: B0 l
核桃碎         公仔箱論壇- I7 M+ N6 |1 _8 ]) ~7 g  Q
160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d- z; |4 S7 n) n) n0 }
        tvboxnow.com3 [( a7 r7 F- ^9 m' B" l8 v
【做　法】公仔箱論壇& F, N$ D1 p. j# |
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉攪拌至9分均勻，最後加入核桃碎拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e. R2 B, Y: z4 n7 v9 n
2         將作法1取出，以桿麵棍整形為20×13公分的長方形，放入冰箱冷藏約3小時後取出切成5×13公分的長方條，每條再切成約0.5公分厚的薄片。0 u- O. y5 [: g  ^8 u* g7 U
3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火150℃烘烤約12分鐘即可。