BeiDouChef

公仔箱論壇. m3 v3 r; e* ]. w4 i2 |
蔓越莓蛋捲公仔箱論壇2 C9 H- G+ E: I! r% E
【材　料】! q* C# ?  i8 ]
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb' E( \% d& z) B$ w
151公克
( s$ V+ ^7 }$ s公仔箱論壇香草粉         tvb now,tvbnow,bttvb3 y7 ]6 p0 P6 q  O6 a2 r' k% r8 {
0.3公克tvb now,tvbnow,bttvb8 i2 A0 ]4 x( b, \+ z
蔓越莓果汁香料粉        
6 r" T7 C2 u  c$ p+ i) i/ `2 H公仔箱論壇10公克tvb now,tvbnow,bttvb! I' _) U! X) n/ P% j8 C/ V# J
無水奶油         tvboxnow.com  T) D+ [' G% N& p
182公克, [! X# u$ O1 V) @+ E
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `) @1 J1 O. V3 j" Z' o
302公克) q9 y. i* k9 T' h4 E4 J' w
鹽         tvboxnow.com/ U2 {, e  k1 o# C5 @$ c
0.7公克tvb now,tvbnow,bttvb# I+ b1 L$ ?+ b$ l& a2 G* }( J/ G9 @
全蛋        
7 m  l, q5 {. o& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。363公克
9 {) G- A" B7 C公仔箱論壇       
5 l9 B: s# H- W8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】# E% y6 V1 O. A4 M
1         低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉一起過篩備用。6 V& P6 V" Z& L' C# Z, d" O
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
- G9 L- ]4 H4 B4 \4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為蔓越莓蛋捲糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c9 r6 A, B* v6 H$ j; Y2 J7 Y
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
# j) k0 p! I2 V  l公仔箱論壇5         蛋捲模上放約50公克的作法3蔓越莓蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支蔓越莓蛋捲。tvboxnow.com% z8 }% U: c- p8 e
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至蔓越莓蛋捲糊用完即可。

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Le Biscuit 餅乾
1 y; z" q( z2 k公仔箱論壇
+ Z  @1 S, m2 }. z- k- K- W
1 B# {. d$ J  F8 p5 `: f. J公仔箱論壇
! l/ Y7 I. \# @  ?3 V公仔箱論壇法式指型餅乾
$ @7 }- _9 b5 N/ ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
  R# N! m' O" P! c5 l) ZA.蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \* u  K7 U% k4 g3 ~( W' m
62公克
( E. g/ x! v. d4 x( a) ]　細砂糖         公仔箱論壇0 W# u, Y; a, v7 n
62公克tvboxnow.com, X& J: ^9 [  n) h: {' A* x+ c7 l
　鹽         
' E+ V: w# p5 G! f! D9 ^0 A2公克公仔箱論壇" j& ?9 \# F! q3 B/ _5 x" i
B.蛋白         
- J* V  m+ Q5 A$ K. [tvb now,tvbnow,bttvb124公克公仔箱論壇0 \7 A$ f$ `5 e/ w) M
　塔塔粉         
) @: e) c0 A/ n$ @# d/ q2 qtvb now,tvbnow,bttvb少許公克* c) `/ L+ ^" ]( E- _2 H& V
　細砂糖         
0 x7 k1 f" t6 [/ [. Y; s公仔箱論壇144公克
- |4 ~/ {! B7 Z6 ~6 F2 t+ ?C.低筋麵粉         公仔箱論壇1 P! H$ o0 {5 E
206公克
  O) t% D' Y' C8 W& w2 `tvb now,tvbnow,bttvbD.糖粉         
* |7 v1 j7 R2 F- B; V適量( j% X6 P3 n$ H
          u# g0 H2 {+ D! `/ x/ H
【做　法】
% b% N8 r! i5 p1 jtvb now,tvbnow,bttvb1         材料A放入鋼盆中以打蛋器不斷攪拌，至蛋黃顏色變淡、體積變大並打出蛋黃的濃稠度，備用。
0 {# N  j! ]! S. @& T! m2 S公仔箱論壇2         材料B中的蛋白及塔塔粉放入攪拌缸中以高速攪拌，並分次加入細砂糖，打至蛋液體積變大、顏色變白、有明顯紋路，轉至中速繼續拌打至蛋白為濕性發泡接近乾性發泡，以橡皮刮刀拉起時，尖端蛋白下垂但不滴落。' l+ a) r$ a& M' s& c
3         將作法1倒入作法2的攪拌缸中拌勻，備用。
  f7 D, z2 N: R* E2 {9 z公仔箱論壇4         材料C的低筋麵粉過篩2次，加入作法3的攪拌缸中，攪拌均勻成麵糊。
* _; A  v2 n  X5         於烤盤上鋪上白報紙，取一平口花嘴的擠花袋，裝入作法4的麵糊，於白報紙上擠出約2公分乘6公分左右的條狀麵糊，均勻的撒上糖粉，放入烤箱以上火210℃／下火160℃烘烤約8～10分鐘即可出爐。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z1 R( U, R- u3 Z
甜心小餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @/ `( z; b# o. J8 ^
【材　料】: m* {; o0 A" A$ h$ r0 @8 l( [
全蛋         * v. _) T8 X1 }, Z( v* v  V
240公克
3 Q; [/ [9 J: z4 I7 I蛋黃         2 M# `& |' f. S$ |# i
40公克! L# _  J7 o6 p1 X; c$ d  r4 c4 K7 {
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb+ _8 G/ V/ o& V. h! u+ o3 M1 _9 z# _
200公克
2 V" j& V1 D4 b6 q. u+ V; E5 Ttvboxnow.com鹽         3 d1 B5 X6 p) X( j# {+ c3 b+ X6 [" z
4公克! y; y8 ?. V' u$ |# Q, h
低筋麵粉        
) z2 b7 d/ p% @( |0 K- f5 g公仔箱論壇240公克
0 C3 N. @# s2 H' `$ Y5 t/ `$ T7 p. G公仔箱論壇草莓醬香料        
! ?  y% F/ c5 b! @* O9 ~' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克
$ e+ t* f& o. q/ m- j公仔箱論壇糖粉        
6 j9 P/ y  u1 ^公仔箱論壇適量# K, g0 A& @) A4 U
       
9 L% u, g: m, h! x【做　法】
" h' o4 G" \; [, A; K. h2 u/ O: E公仔箱論壇1         將全蛋、蛋黃一起打散成蛋液後，再放入細砂糖、鹽打至乳沫狀。
! B) j; |! w& |2 e  j- j$ ~tvboxnow.com2         繼續加入過篩的低筋麵粉、草莓醬於作法1中攪拌均勻，即為麵糊。
* j: j$ ^' d  O, ~$ gtvb now,tvbnow,bttvb3         烤盤舖上白報紙後，將麵糊裝入擠花袋中，並使用圓孔平口花嘴，再把麵糊擠成心形型狀放置在烤盤上，並撒上糖粉，放入烤箱中以上火210℃、下火140℃烤約8～10分鐘即可。
5 y0 D9 S2 L6 ~# d5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e3 r- _+ E9 n5 G
烘焙火力：上火210℃、下火140℃
% ?1 b0 G' r% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙時間：8～10分鐘

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1 s+ F$ h+ d. p9 l0 Rtvboxnow.com澳門奶酥餅乾
+ e- L3 n# W# a. R! D# k9 }tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
/ U$ C) y1 h) J# }1 o! v2 s  W奶油        
% j+ W0 b9 \& `4 p* n. V# ztvboxnow.com250公克tvboxnow.com# i) V: `1 i8 U0 c( y# r
糖粉         tvboxnow.com% v9 v( w( \% x. O+ L
150公克tvboxnow.com7 i: ~$ F8 P9 }1 i- e
奶粉        
( k  L$ K, ?" ?  `tvboxnow.com20公克1 K1 j$ R) H9 {  j- ~4 b/ u! y* i
全蛋        
9 t' x4 r+ y5 ?. ?4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個公仔箱論壇: l4 z0 H' b$ J  e
中筋麵粉        
1 I+ w, Q# E, u1 ^. {& Itvboxnow.com480公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W- P9 u% T) Q- C* g3 r
小蘇打        
  Q0 P2 f% R* |tvb now,tvbnow,bttvb1小匙
8 N" T1 g  R, a7 d南瓜子        
* I; j4 w* a0 g% S; u+ |tvboxnow.com40公克
, j6 _7 t) o( S% K: B# f# b7 }tvb now,tvbnow,bttvb核果        
) O4 ~* ^; N& c40公克
! `) u  u* Q4 f- l( Z* ~tvboxnow.com       
8 z- W1 U5 o/ v4 m) xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇( y, S: C1 T3 o) n- l$ g: q  I
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
2 _) I, |& \: `* ?6 h公仔箱論壇2         全蛋打散成蛋液後，分2～3次慢慢加入作法1中拌勻。
+ H4 M4 L. X0 B$ x, F  }- a# O" g: Ptvboxnow.com3         將奶粉、中筋麵粉、小蘇打一起過篩後，放入作法2中攪拌至無乾粉狀，再放入南瓜子、核果拌勻。, Q% S  m' Y$ \# w; F
4         把作法3的麵糰平均分成等量約15公克的小麵糰後，再將小麵糰壓入模型中（容器中先撒上少許的高筋麵粉），放入烤箱中以上火170℃、下火140℃烤約20鐘即可。, l: H6 r& l- V* M$ N/ Y4 K6 {
【備　註】
. r! ]! n6 Y' f9 `4 w. J烘焙火力：上火170℃、下火140℃tvb now,tvbnow,bttvb" o  G, S( `/ o( A) a$ |# }
烘焙時間：20分鐘2 D( L7 s0 \, @' l/ a
數量：70個（每個約15公克）

BeiDouChef

( \/ M+ K5 q' dtvboxnow.com莉斯餅乾tvboxnow.com" Y% R0 R# f& D1 [( B
【材　料】
- `  N- \, y3 k' v8 V, Itvboxnow.com奶油        
5 _/ f) [2 c7 D; ?100公克
3 E7 `7 i7 U4 e7 O" I糖粉        
6 k' Z# D, H- q' c0 |, ]+ I80公克
& R3 w5 Y( @9 o9 C  x! g; F2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb4 F$ o% {, S3 C$ |, c5 [7 O
75公克- T. _: u0 k; a  o0 w/ _3 k8 `
低筋麵粉        
- ]7 z& N' u5 C! M( D# {- H100公克tvboxnow.com3 ^, G7 j. {2 v* x6 r
蘭姆酒         9 q  l& S9 X7 F# U4 P
3公克tvb now,tvbnow,bttvb: V3 l  E; Y- x0 G
葡萄乾        
5 K0 g" C' U: }7 K公仔箱論壇20公克
+ ~1 R4 F7 m- \( m% n9 V1 X1 f& `蜂蜜        
. h) p2 G; W( f6 M4 R$ I$ z$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克tvb now,tvbnow,bttvb) ^/ A) i4 ]$ y  I* I8 o4 O
核桃         ) g, K1 G& \5 a+ q( d) X2 a
20公克
$ z! f; H: F# K" H( `tvboxnow.com杏仁角        
+ K- ?# y8 E: G) o( _* c/ }- f, L公仔箱論壇20公克
# ~6 R+ U  t  ?$ ~7 c7 u' q- D8 G       
8 ?, F  @8 x# R' x8 p- A! ~【做　法】
1 [- u4 B6 ?# a1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
6 _! [/ s. j" U" F: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後，再加入蘭姆酒拌勻，即為麵糊，再裝入擠花袋中。

BeiDouChef

. y9 L9 O% k/ x# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瓦拉脆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v! D7 Q' z7 v8 |+ T* w  B
【材　料】
) X0 {- h7 k$ p2 ^: c6 [tvboxnow.com蛋白        
0 s( h, C7 b- G+ K. x公仔箱論壇50公克
5 u, a$ N' n8 ftvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         公仔箱論壇  x3 u  F4 R. {7 g9 G  {
70公克tvb now,tvbnow,bttvb5 F. u1 o$ |7 t" W( P1 t! U
椰子粉        
1 R# a# [: L' t% q5 {! J8 Q) x公仔箱論壇45公克
! z: M. Z0 W1 p# V公仔箱論壇花生粉         + N' _9 x  f8 ]/ Q6 |
60公克tvb now,tvbnow,bttvb2 N: s6 F& @  b' `! R% H
可可粉        
; J# G' _/ E! `$ q9 D) ttvb now,tvbnow,bttvb7公克9 y! ?) `9 Y" _, p9 C4 }) O
        + ^# O$ k% @5 M
【做　法】
# p; c) O. F. ^7 I* V/ rtvb now,tvbnow,bttvb1         蛋白打發後，再將細砂糖分2~3次加入一起打發至乾性發泡。
' @/ E" N) m. ]2         在作法1中繼續加入椰子粉、花生粉、可可粉攪拌均勻後，即為麵糊。
- u; Q2 P9 \2 `& ^2 rtvboxnow.com3         將麵糊裝入擠花袋中，再把麵糊擠成柺杖形狀或長條形狀，放在舖有烤盤紙的烤盤上，放入烤箱以上火120℃、下火120℃烤約25分鐘。/ G2 f; [; d; z+ @
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l, \9 O$ U9 W3 C
烘焙火力：上火120℃、下火120℃
# t# S' D& ?! j: @) D) C- p1 Itvb now,tvbnow,bttvb烘焙時間：25分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L6 G7 R2 c6 ?2 ]- n
數量：28片（每個約8公克）

BeiDouChef

/ T4 M- @$ R, h: c( Ltvboxnow.com卡布其諾卡片餅乾
+ w2 F! q0 o: a0 k【材　料】
% Y2 C, n4 I3 P0 m0 n% e) gtvb now,tvbnow,bttvb奶油         tvb now,tvbnow,bttvb2 t- r+ Y9 I, ~" K! s/ b
80公克tvb now,tvbnow,bttvb, _6 k4 e2 S2 d; P4 }* {) z( U' b
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb% r0 M5 o8 b1 R+ ~1 K( l3 n
100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 B: L. V$ j& o! @
蛋白         , [5 Y1 B. L4 O
140公克
8 X& d, w6 U, L. Ktvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n8 d8 k/ X/ l4 A5 |( i4 L
180公克
# u% H9 D! r2 r7 k公仔箱論壇低筋麵粉        
% }: d; r3 @& \4 Wtvboxnow.com350公克tvboxnow.com& l4 I$ a3 Y7 u2 E, Z: p. h0 F3 ~
可可粉        
1 j: C1 F/ Y. }0 g, T9 G' T6公克
! k, k4 a9 P: j% U( R$ xtvb now,tvbnow,bttvb咖啡醬香料        
) P* J. x2 Y+ s$ btvboxnow.com5公克tvb now,tvbnow,bttvb3 `$ B$ C' h6 Z! n; o1 _1 V
蛋黃液        
- f" }  I7 e& J, t7 H7 \tvboxnow.com適量
6 k/ \0 t) t0 ]4 }4 I+ H" o3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
- J/ C% r& J2 i6 c1 Z' ?. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
4 J) }0 t1 t( ~4 q0 Y& v1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。6 ]) r7 l  ^4 N" f* g; b
2         蛋白打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。公仔箱論壇" ^: T9 s7 C7 S0 @( C% s
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、杏仁粉於作法2中攪拌均勻，即為原味麵糰。
) }: ]/ e0 s5 n公仔箱論壇4         將原味麵糰分切成2份，取其中1份加入可可粉、咖啡醬香料拌勻成咖啡色的麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb" ~0 b8 B5 E$ a$ |6 L
5         再將2種口味的麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分的薄片狀，再依序壓入自己喜歡的模型容器內相疊一起，表面再抹上蛋黃液後排入烤盤中，以上火160℃、下火120℃烤約20分鐘即可。# M+ f, O6 U2 |& D& m) f$ Z  l
【備　註】
' I7 H' u+ T" Y5 }tvboxnow.com烘焙火力：上火160℃、下火120℃
1 ^4 P2 y4 g9 B5 N9 p烘焙時間：20分鐘tvboxnow.com: @# `# B- H  I8 f- g" G; h7 o5 W* W( k
數量：20片（每個約40公克）

BeiDouChef

' _8 |' x+ }( n1 D" T0 itvb now,tvbnow,bttvb高鈣起司餅
$ X$ A/ l* i3 W7 A- O" k$ S【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb/ K. l% t! Y3 v! {
奶油        
& d, ?! c3 [( C% j8 @3 w: f( P# dtvb now,tvbnow,bttvb150公克
; @' E8 H( h% {) [細砂糖         公仔箱論壇8 h4 [: Q4 o7 M7 x) m' g* k
120公克2 v8 ?) Q9 G" F4 V( U4 W3 ]
蜂蜜        
7 C8 R& l/ G2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙
) c6 @" |8 V- p0 o, Qtvboxnow.com全蛋         # E2 b0 x7 }+ i
1個
* o2 ?$ m" N5 mtvboxnow.com低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb3 U' h& w2 O  p* t
200公克tvboxnow.com. ^6 u4 w! T5 M+ v" f
高鈣起司粉        
& F3 Y1 q+ d4 P4 D: b1 Utvboxnow.com25公克
9 L9 _$ M; \6 _( z  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力        
! S2 O" r* j6 Ptvb now,tvbnow,bttvb適量. `4 x! H' h3 \9 }
       
$ ~% p; F1 R8 l1 T) J7 X' P【做　法】
' b) d9 z8 g# y, W7 \2 |3 Gtvb now,tvbnow,bttvb1         將軟化的奶油、細砂糖、蜂蜜一起放入容器內，用打蛋器打至均勻。
( D9 k! ?" ]9 A8 L$ N% C# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
2 h. t% y! H# X8 C4 V& Gtvb now,tvbnow,bttvb3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高鈣起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb. m4 d! S6 U& Y- {% O* c$ `
4         將麵糊裝入擠花袋中，使用齒形花嘴將麵糊擠成3朵貝殼形狀為一組的餅乾麵糊，並放置在舖有烤盤紙的烤盤上，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c) N+ p$ m* K$ ^) p
5         巧克力隔水加熱融化後，將作法4烤好的餅乾沾取適量的巧克力液，待冷卻凝結即可。( E1 X' Y  F8 T( u$ M
【備　註】tvboxnow.com+ u8 T# q0 u1 A8 z% f0 }' V, I
烘焙火力：上火180℃、下火130℃
: P6 b* T8 K# s( H2 D6 V' k  G: btvboxnow.com烘焙時間：20分鐘% C: _& w; I6 P6 }+ v
數量：30片（每個約16公克）

BeiDouChef

tvboxnow.com7 {% u: _& S2 d( q- b- l
法式鄉村餅乾
" J) T8 l- ~5 w' @/ C' ctvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E( r, p& o; l
奶油        
5 `* ]  K9 w) Y/ b7 l  b3 ktvb now,tvbnow,bttvb75公克1 k; y. U- |& o( L1 u
糖粉        
; E& g7 i1 w. t8 _0 L9 E2 Htvboxnow.com60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M+ Q8 @! }- d( a5 U. i
全蛋        
; j+ D8 _/ `6 h4 i3 Utvboxnow.com1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m; {$ u  S$ `( v4 @+ z
高筋麵粉         ; V$ B+ n/ f0 }
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d& o7 d+ T( L0 r
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \7 P' U2 t* z4 y
40公克7 a# k7 J6 P) ~7 D- K
奶粉        
4 v% `6 N0 W/ f: P. j( y20公克公仔箱論壇. L7 d! u% l$ A; R
起司粉         公仔箱論壇! s/ S. H6 v+ \+ A5 v
10公克tvboxnow.com- _" z4 {# r: a8 [0 V( @4 _7 C1 i
蛋黃液         tvb now,tvbnow,bttvb$ ?+ ?- V0 z. W. D/ o1 @& r
適量
6 P) c, g6 L  \! p4 R7 y. i1 stvb now,tvbnow,bttvb       
) t5 h# U; d6 N: C9 I$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】6 s& r3 g( C  f; t
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
1 \7 j, @; M0 D! |' q0 a) G2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。2 ]$ E! w1 |2 j* g
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
( Y3 Q3 [. z. e& v! r: Itvboxnow.com4         將麵糰分切成每份約15公克的小麵糰後，用手揉成前後端細長、中間肥胖形的長條狀小麵糰，並再表面上塗抹上蛋黃液後，再用刀子斜劃出2條刀痕再放入烤盤中，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。
! x* e, r" z) p$ X$ r/ q公仔箱論壇【備　註】
* _7 x  V7 Y8 Ntvb now,tvbnow,bttvb烘焙火力：上火180℃、下火130℃) q* w: h  p, z2 L
烘焙時間：20分鐘
: E) G0 C/ t  ]/ P公仔箱論壇數量：25片（每個約15公克）

BeiDouChef

/ ~# n( [% Q0 ~+ I2 e公仔箱論壇明治餅乾1 I$ ?: @) f$ E8 [. v; `
【材　料】tvboxnow.com. `/ `1 j+ H8 l( a5 K8 O
奶油        
, u+ |) V1 d, T8 {$ vtvboxnow.com240公克
3 t+ X6 K3 I2 A糖粉         公仔箱論壇5 d' J' Y) l+ s. K) O) y( w
160公克
7 a" ]$ r6 l. \6 h公仔箱論壇全蛋        
0 M$ Z1 C1 d& n4 {1個
  F: Q5 u0 e& Qtvboxnow.com低筋麵粉        
/ {) x) C5 n2 c8 X7 {! h5 btvboxnow.com180公克: I! `2 y8 @3 a3 v: m- ?& ^
高筋麵粉        
$ t. ?- `. H( `& E7 Q8 I/ ^180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x" K) S  h" J( A1 k6 I) [' X
奶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }& s7 R. P$ V, t* T% P
10公克
) i- `- ?- k3 D; e6 K$ x小蘇打         # b9 j( `* i2 v6 Z/ ^% x" O( S
1小匙
1 o" g& ~  D6 K5 H/ i! Q, g抹茶粉        
# \- f' @% h4 C+ Dtvb now,tvbnow,bttvb6公克
( C2 W0 e- a+ H7 ~& g        tvboxnow.com( t5 B+ E3 L" h) i" d5 s) I
【做　法】tvboxnow.com  J  F- l$ M" A! n& h8 p
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
* Q/ ^: ?% V* ?  J* H: w# `公仔箱論壇2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
. D& T1 [% u' h1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、小蘇打、抹茶粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
% \3 U4 w% y7 I( V8 G+ Y! Ptvboxnow.com4         將麵糰分切成每份20公克的小麵糰，再用手揉搓成圓球狀後再略施力氣向下壓，最後在表面上交叉斜劃出線條後放入烤盤中，以上火170℃、下火140℃烤約20分鐘。
' h3 X  `$ x  a公仔箱論壇【備　註】
- r( p1 U% h) b$ L# Xtvb now,tvbnow,bttvb烘焙火力：上火170℃、下火140℃
  @1 p2 o, V1 `* `( Rtvb now,tvbnow,bttvb烘焙時間：20分鐘
+ H* I! F0 E3 T% l* ctvb now,tvbnow,bttvb數量：48個（每個約20公克）

BeiDouChef

/ o3 v, K8 i& H0 I; Z- [黑糖土司餅
7 U1 j5 R/ H2 _【材　料】
( t6 K" i3 u( M- b( A+ v公仔箱論壇全麥土司        
3 `3 e/ \) W7 C& D: ]. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8片公仔箱論壇8 E) _5 l9 n( H/ R( f7 I
中筋麵粉        
/ \3 v/ F8 p" K. _tvboxnow.com5大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 d- B% {9 N" l6 U' z/ F$ t
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb0 F* d4 |4 h8 d( b" V2 Q" ^
100公克
  \+ h6 N8 z4 D6 Ftvb now,tvbnow,bttvb黑糖        
3 y$ W, V. O' r% {/ J1 r2 s/ K80公克
) e1 t7 \) p" I泡打粉        
/ F7 U; [, v: g7 J' H1茶匙
7 q3 F7 I& Q8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
6 a5 `7 |2 _/ H5 Y0 ptvb now,tvbnow,bttvb少許4 a7 H& T, Y6 a; Z8 n, _8 n/ C, F
       
' j, e1 V6 u/ ]1 }' Q. P公仔箱論壇【做　法】tvboxnow.com8 z0 k# p& t- f0 V: O9 _% V* C! W8 M
1         將全麥土司放入攪拌機內打成碎屑。: n2 [0 U, h) V9 Q  M1 K, b# O
2         將作法1的土司末加入其餘材料混合，用鮮奶調整濕度，至如麵糰般濕潤。
( V- F( N" h$ d# v' C, Z5 H4 b) X$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2的麵糰平鋪於淺烤盤上，盤底塗少許奶油﹝份量外﹞，放入冰箱冷凍冰硬。
! e! E/ u2 G; b% w# v4         將作法3的冰麵糰取出，切成長方塊，排在烤盤上，用叉子在表面戳孔。tvboxnow.com7 b* q6 M; y3 f' Q, X
5         將作法4的土司餅放入已預熱180℃烤箱中，烤20分鐘即可。

BeiDouChef

6 U1 r: y" z, y  [tvb now,tvbnow,bttvb馬卡龍餅
' P* a" r' c) p9 i' Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
, L' S0 R' c# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TPT        
$ g0 I+ R& X) o0 F90公克
  ^0 c. }# F4 T/ K  Z糖粉        
  N2 J3 s/ p$ g3 E3 P$ D" t0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
8 v7 B* [6 X3 j2 ^4 {蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb# e8 I! q' @4 J/ R2 ^* g  J
80公克
' h  n, x3 j7 g( }7 J5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         公仔箱論壇3 u8 P2 Y9 |$ l' E7 h
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]0 |2 Y8 m( L9 J
塔塔粉        
4 j! a& W! \; r  }7 ptvboxnow.com0.5公克- O9 |, x2 h9 t! t/ Y9 f% U/ z' t
        tvboxnow.com) W6 u9 R2 w  D4 J9 [' h7 p8 o- X
【做　法】
: i, Z. R1 }  l1 {9 J5 ftvboxnow.com1         TPT和糖粉一起過篩。公仔箱論壇# b( F, B% h4 r
2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。5 h1 l* ~% j/ S5 E, D
3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。
: [0 Z. x5 ?1 u- v4         將麵糊裝入擠花袋中。
( P; Z8 E1 o' i. z" t4 }- k8 Htvboxnow.com5         在烤盤上擠出數個直徑3公分大小的小麵糊後，靜置讓其表面呈現出乾狀，再放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。
2 f; C9 `' M' D; Ltvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
/ u: o9 r# j$ q, c  nTPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

tvboxnow.com9 k3 V* s: F3 g. D8 U1 E% \' J
義大利蛋白餅
; G7 Q' z9 S( b5 L7 W- |公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H1 H1 P- K$ O1 z; Z1 |
TPT         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M. W. O3 C- [3 ~, j5 B
80公克tvboxnow.com6 B" D! V! f4 o3 \% S
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]$ H" ^0 B9 m* \0 D! X9 h
50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 {- r0 z9 n  A( \6 z7 e: h! X) e
蛋白        
1 r; ?4 ~, k% R' X160公克
# b! l" e6 W2 [0 y3 G: U2 _tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
+ D% a1 N! i% G* z1 f& w) e; u$ etvb now,tvbnow,bttvb80公克
' X: Q% T  e5 G. E' T. k2 I9 z& j- U塔塔粉        
- m6 _9 h) _1 m" _1公克! x6 ?6 q% `0 u' h; D& c+ }) `" x
裝飾用糖粉        
  S8 }  V$ R6 s' Q4 O) p  n4 p公仔箱論壇少許
4 `' w, L9 f$ S/ N  Btvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇( E9 H6 L; F* O+ n( x' L7 d
【做　法】
9 N* K2 E# k* f/ _1         TPT和糖粉一起過篩。
% m4 f# \' k  w) i5 f9 R& U$ Qtvb now,tvbnow,bttvb2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。
6 P+ Z: p# ?, l. R: u9 L* s3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。公仔箱論壇6 B8 [# T+ E7 h9 ]* m4 s- M
4         將麵糊裝入擠花袋中。公仔箱論壇6 r. E- g2 u" X+ s* \, L0 {7 e; l
5         在烤盤上擠出螺旋狀的麵糊。tvboxnow.com8 Z; [6 _1 |: N& Q
6         灑上裝飾用的糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘，即為義大利蛋白餅。
% [0 g/ ^: M% i' |! q  C& U  K7         取出作法6烤好的義大利蛋白餅放涼後，在其表面上噴灑少許水份即可取下烘焙紙。
  o8 \( ?/ Z. n  Ctvboxnow.com【備　註】
* e3 ?  q0 m4 U0 B5 W& oTPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K/ z' R. j; m* m3 J
手指餅乾9 }, p; g' H0 D( ^, |
【材　料】
4 |0 g; Z0 }4 E/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a.蛋黃         tvboxnow.com+ e" `' H( `: q* F8 R; j! A3 U" }
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n2 k8 T$ i6 p) \: z2 y$ F
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X1 N7 U8 A! i- H  }8 `' Y, X
25公克公仔箱論壇* N0 o) K1 T! B% J) p
b.蛋白        
( |0 v1 j, L0 u9 w: O! T80公克公仔箱論壇; z' ]0 H- J2 K5 @( W( C) h6 _
　細砂糖         tvboxnow.com- B# E+ h' d) l9 ?
50公克
. t) R* L$ `( S6 p. p( s  Ntvb now,tvbnow,bttvb　塔塔粉        
# y% k' u8 p2 B, s! Y; atvb now,tvbnow,bttvb1公克
5 x" A1 {+ v' Q3 h$ Dc.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T1 c+ n& b+ N( `6 F3 N. \
100公克tvb now,tvbnow,bttvb* _- u- C( _+ I- ?0 k) d6 f3 }% b
　糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb3 @) Q  ^# D- r0 G' M& I
適量
& `' ^# E1 K' Q( `tvb now,tvbnow,bttvb       
0 e" p/ P/ H# A/ Y0 a0 qtvboxnow.com【做　法】公仔箱論壇! H$ x; G) ~) p& w- b( P
1         取材料A中的蛋黃和細砂糖一起使用打蛋器，打至顏色變為乳白色並且體積變大。
& ~# Z2 R  R+ r  d2         再取材料B的所有材料，一起攪打至溼性偏乾性的狀態後，分次加入作法1的材料中輕輕攪拌數下。公仔箱論壇" ^! \2 a2 F3 D
3         加入低筋麵粉於作法2中，拌勻至呈現出有粗粗狀的麵糊狀態即可。
% ^9 b! ^# f; s) e4         將麵糊裝入擠花袋中。' i- X# A- p+ S2 S
5         在烤盤中擠出長條形狀的小麵糊。- F6 m& e$ V! u5 \1 R% ]
6         灑上糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。

BeiDouChef

+ h( E4 g: h5 N- F' G公仔箱論壇核桃餅乾公仔箱論壇. g  k1 B- o! F6 o  ]9 s
【材　料】
/ T7 i6 C4 E3 z- T8 W4 D& h  \! ]tvboxnow.com奶油        
8 v, P& Z; u! N. C7 Otvboxnow.com400公克tvboxnow.com' d  D& \! e% V
糖粉         * y6 M% H  _, S$ u
250公克tvboxnow.com. f1 o- @  C( H9 R
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb. H; q1 M" Y. f5 s
100公克
) I4 z( M  G; @2 f5 ]# d$ j1 Wtvboxnow.com低筋麵粉        
$ i/ U+ t% o% a0 atvb now,tvbnow,bttvb550公克
) _3 R/ F. ]4 N; |* y+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉        
& f# R3 o6 R/ Y* g3 q, l5 t# l3公克公仔箱論壇9 E2 \: k8 {5 i1 \
核桃碎        
- u' ~( a& J5 gtvboxnow.com160公克公仔箱論壇* _! O/ r# }- @. E
       
( B9 z' ?7 N, {. n" i) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb6 M3 p& q: N9 U/ Z5 r3 x+ i2 n
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉攪拌至9分均勻，最後加入核桃碎拌勻。
& H% B/ ]3 e+ stvboxnow.com2         將作法1取出，以桿麵棍整形為20×13公分的長方形，放入冰箱冷藏約3小時後取出切成5×13公分的長方條，每條再切成約0.5公分厚的薄片。
! W* D  c3 Q, q. t8 C" a3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火150℃烘烤約12分鐘即可。