BeiDouChef

$ s$ ?* a. \8 O0 o; t- F0 E1 dtvboxnow.com蔓越莓蛋捲
% a- j( P2 R1 h! [* f, h/ F【材　料】
+ |6 J; `: x4 d8 q7 t4 @低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J) d! t( ?. z# b" j: _9 t' H" v
151公克tvboxnow.com6 W1 `! U4 f/ _8 L2 K& {" c8 Z  S
香草粉        
2 E' O* V' H( J" \* M0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.3公克5 Z0 \3 m, g5 R5 |: C
蔓越莓果汁香料粉        
3 o6 T- @% ~) j3 q8 M" y/ F: |tvb now,tvbnow,bttvb10公克
1 N: F" _/ Q1 r! V( g! P( ~) x無水奶油         % ^8 T7 z1 h! |* j* x; d4 [
182公克
* D; `7 B" `# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
+ E8 A( s0 \- S* Y& gtvboxnow.com302公克
, o3 y+ w3 N0 B) `# S% N公仔箱論壇鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S4 s2 Y1 [& Y# t
0.7公克tvboxnow.com; h  I) }/ s1 e6 e
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O" l, s) [( U* a( o1 d7 w8 L
363公克公仔箱論壇( q' V+ C2 a- p/ o, L: G# x
       
- N# f5 X) @8 y( |; C【做　法】tvboxnow.com, ], t0 p1 m& z8 k7 S
1         低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉一起過篩備用。
; Q) T9 A! G+ I* }( X/ S1 ftvboxnow.com2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。tvboxnow.com6 Q. A  @. y9 D) a! y: \* B
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為蔓越莓蛋捲糊。0 D. n- @4 u: b8 y1 ~+ ~4 D5 e, U
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
% L2 g" d7 G7 y7 e* Z  @) I0 I5         蛋捲模上放約50公克的作法3蔓越莓蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支蔓越莓蛋捲。公仔箱論壇" U% B2 O, `  Y! u3 f- Y. `
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至蔓越莓蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

Le Biscuit 餅乾
7 l+ T- j! N& J  E
8 S; M! _8 m; [3 A" ptvboxnow.comtvboxnow.com+ I0 o8 s% ^, ]" A

/ _  [: M3 _2 z. D' _+ ]; f. p! j  p, xtvb now,tvbnow,bttvb法式指型餅乾
3 i% Y2 \. S2 Ztvboxnow.com【材　料】tvboxnow.com! Y7 B+ M$ r9 m/ J0 G
A.蛋黃         0 y1 c* d4 h& m/ z
62公克
5 {+ R# I* `2 L# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         + [: L/ G& l+ ~/ C
62公克
8 j# z9 C9 P% f9 i. L2 }tvb now,tvbnow,bttvb　鹽         tvboxnow.com; G, k0 t+ w* j' W/ a" l
2公克公仔箱論壇0 V! ^# I, ?4 p+ `
B.蛋白         
' |' B6 M5 S, n9 O4 T  _- N7 ?; |8 ptvb now,tvbnow,bttvb124公克
8 B# C7 a* m6 Q+ r& e& X; [　塔塔粉         
' f; h% t; V# E# A* x$ s  Rtvboxnow.com少許公克
! A  [/ ~# ?* i2 f$ Ttvboxnow.com　細砂糖         
! W5 Z1 a3 p0 F2 L8 h; z/ P8 otvb now,tvbnow,bttvb144公克
# n0 s6 {! G% J% N9 ttvboxnow.comC.低筋麵粉         公仔箱論壇% [! ^1 K- ]4 ?$ _* c+ J+ g1 p
206公克
- w& B' j  C+ a! r# oD.糖粉         公仔箱論壇; i9 u3 |' Y; K3 K! K+ R# S' ?( g
適量tvboxnow.com' J- p! e: Z1 {0 T# L, E
        5 B  }5 \. D$ k! K7 P& ^
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~& x( M, e% N+ b, [& J& e
1         材料A放入鋼盆中以打蛋器不斷攪拌，至蛋黃顏色變淡、體積變大並打出蛋黃的濃稠度，備用。
( y) r# o6 o- Ctvboxnow.com2         材料B中的蛋白及塔塔粉放入攪拌缸中以高速攪拌，並分次加入細砂糖，打至蛋液體積變大、顏色變白、有明顯紋路，轉至中速繼續拌打至蛋白為濕性發泡接近乾性發泡，以橡皮刮刀拉起時，尖端蛋白下垂但不滴落。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r  g/ ~" r# O1 O/ H
3         將作法1倒入作法2的攪拌缸中拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 j! \) v8 n+ v2 M
4         材料C的低筋麵粉過篩2次，加入作法3的攪拌缸中，攪拌均勻成麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb' R3 J1 K% }4 V# p
5         於烤盤上鋪上白報紙，取一平口花嘴的擠花袋，裝入作法4的麵糊，於白報紙上擠出約2公分乘6公分左右的條狀麵糊，均勻的撒上糖粉，放入烤箱以上火210℃／下火160℃烘烤約8～10分鐘即可出爐。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. a- @- a" X; `* }
甜心小餅乾
! U& n6 T3 P9 u2 P, T7 W7 t【材　料】( Y) h4 C3 y+ ?) r5 ?+ c
全蛋        
& `( @' T8 a' O5 n% b) J240公克
% g. K# W; p( |, g0 Z+ F( C# s蛋黃           P( H! c9 h5 |1 H, O  \, M/ c
40公克
: f& S1 i0 e8 v8 T" f- I* ~$ `tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @0 O5 @6 x" X4 V- G' U
200公克
' x2 G: t3 z  T2 {公仔箱論壇鹽         tvb now,tvbnow,bttvb" S- Y! X" u) P1 N* @
4公克
" j: [" k! R  X0 Ttvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V/ J) x) l- `  I1 ~
240公克
5 G1 h( Y$ e8 l( `. ztvb now,tvbnow,bttvb草莓醬香料         tvb now,tvbnow,bttvb& n% Z0 Z6 h; f( {+ Y# A% y
5公克tvb now,tvbnow,bttvb2 k5 M7 h' z3 N; B5 m$ }, U
糖粉        
0 B& ?; c3 Y7 |' V: itvb now,tvbnow,bttvb適量2 i  Q: }' P+ B& Q% _
       
- r' P( L% C% I【做　法】tvboxnow.com* z( a" @! P7 `
1         將全蛋、蛋黃一起打散成蛋液後，再放入細砂糖、鹽打至乳沫狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m1 c6 U, m* D: D/ {
2         繼續加入過篩的低筋麵粉、草莓醬於作法1中攪拌均勻，即為麵糊。tvboxnow.com* Z3 _) M- z7 n' o; O- l- R* B* b3 i
3         烤盤舖上白報紙後，將麵糊裝入擠花袋中，並使用圓孔平口花嘴，再把麵糊擠成心形型狀放置在烤盤上，並撒上糖粉，放入烤箱中以上火210℃、下火140℃烤約8～10分鐘即可。
$ D" K! l) P* a; h. \公仔箱論壇【備　註】
7 c: K  Q6 ]9 ^& U* y* R  k$ x, Ftvb now,tvbnow,bttvb烘焙火力：上火210℃、下火140℃+ W" H* F4 w( e% }$ X- S9 `5 o) x6 M
烘焙時間：8～10分鐘

BeiDouChef

/ `% A! H; O+ r! X2 \
澳門奶酥餅乾- [5 H$ R* @* S4 Z- E
【材　料】
+ Z  f0 _4 s  v6 T! f3 e奶油        
6 P$ ^& v2 I( D' q8 R& I& Ctvboxnow.com250公克
# w2 S4 B  [9 D7 ktvboxnow.com糖粉         5 E  X4 R- d$ _
150公克0 a# R0 s8 n* Y8 }" h$ N, _
奶粉         公仔箱論壇1 I9 z3 U9 F6 V$ C8 K
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U) Z6 K( Y5 N, A& q( [1 c
全蛋        
) w+ y# i/ u: o, K1個
% q+ P6 \3 @& S( b" p! k# G公仔箱論壇中筋麵粉        
1 D' I' p) h8 v$ ]0 S公仔箱論壇480公克# ~; O2 |/ G3 h5 ^# }
小蘇打         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U$ w' v) N# j$ }& [  ]
1小匙7 f9 j# u% E2 z2 E8 G; @+ {( C
南瓜子        
  R; z' ~. P$ d, G  B+ Btvb now,tvbnow,bttvb40公克
' a& G$ g. O$ w1 q核果         tvb now,tvbnow,bttvb6 Z* x# \1 c* D: N5 b7 |
40公克公仔箱論壇. n% Y0 J$ F) Y- }& ^; B- D# D8 h$ ]
        1 c" [$ U* ~8 J4 w3 A" Q3 w" n" a$ A
【做　法】
1 x! I: ]; G( A, M4 v3 _tvboxnow.com1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。- x* k( ^* l& @( L- d
2         全蛋打散成蛋液後，分2～3次慢慢加入作法1中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B5 y) w4 x4 Q4 n7 m/ X- c
3         將奶粉、中筋麵粉、小蘇打一起過篩後，放入作法2中攪拌至無乾粉狀，再放入南瓜子、核果拌勻。
& h7 X$ h& F" _& t" c: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         把作法3的麵糰平均分成等量約15公克的小麵糰後，再將小麵糰壓入模型中（容器中先撒上少許的高筋麵粉），放入烤箱中以上火170℃、下火140℃烤約20鐘即可。
+ a* v9 P: J  V/ Y' ~4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】tvboxnow.com( c. C$ I. J9 h" v: c, k- {% j
烘焙火力：上火170℃、下火140℃公仔箱論壇5 h% l/ g( }8 Q* R
烘焙時間：20分鐘
+ |/ _( L$ E0 G% y數量：70個（每個約15公克）

BeiDouChef

/ Q* }3 k3 G! o  t. r% N$ Z- [1 mtvboxnow.com莉斯餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F+ Q! N& T( n2 z' A1 g5 ^: T
【材　料】
; l* {' X$ K- q( [tvboxnow.com奶油        
1 [( h7 I$ \+ E0 N, [7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~3 ^1 s  M8 v0 _
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb! V7 d" ~( H/ Q" J1 W1 {0 D2 b7 S
80公克! K  [, u, h$ o0 B
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb" p% c" u0 e2 n/ N0 p! x
75公克
/ [9 ?- a% L  L$ y  o+ O- s5 U. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         & Y- e5 q# t0 c% A' \) `
100公克
6 ]3 M7 ~2 i' F2 J蘭姆酒        
5 ^, z2 ~# B* F# q- p3公克
' D* a) Y" y! ~2 w/ Ttvboxnow.com葡萄乾         : X2 E8 I; [$ O, L- o$ b
20公克
$ A7 k2 W( z% t+ d  E% L蜂蜜        
/ |1 N: w- g2 F/ [4 J* l5 E公仔箱論壇20公克公仔箱論壇7 Y5 L) }# a/ o5 n) {$ U
核桃        
' [& C0 q# e/ J" `公仔箱論壇20公克& ~5 X. m1 r8 W7 ~2 k
杏仁角        
( k  \9 W% s( o, n5 ttvboxnow.com20公克
* j+ _/ }9 J% h公仔箱論壇       
: t: \8 i2 b: t/ a" Etvboxnow.com【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb! s  T: O7 J, ]$ \1 X$ D) B' Q
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。) z4 C8 }& @* ?$ P# ]6 I2 h
2         將全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後，再加入蘭姆酒拌勻，即為麵糊，再裝入擠花袋中。

BeiDouChef

; f* c, e5 G6 N0 J0 W; K8 d* a1 W1 S瓦拉脆餅
8 U3 U2 s9 e/ z2 h【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb* m) O. [' i$ ]
蛋白        
& X7 S) j9 k7 \9 _- ?4 D' d4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
% D9 G7 o& ^7 N0 z( W9 etvboxnow.com細砂糖         % r+ B! P& {% y6 Y" }2 ~
70公克
8 [2 [. |% S1 O3 K7 T) U( c3 dtvb now,tvbnow,bttvb椰子粉        
: F' M# W$ N4 j2 X, w: X8 `6 V& }45公克
0 F1 q& e2 `! m% o公仔箱論壇花生粉        
9 N" m0 H; ^* D  dtvboxnow.com60公克2 w3 L3 i7 ]! S
可可粉         tvboxnow.com. t: I& w' F3 d# L
7公克tvboxnow.com& _8 z  j- D% e% Y( H. l. j" |
       
' q) A% b: X# p* |) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
% U) x  p" w2 Z& j3 v8 M1         蛋白打發後，再將細砂糖分2~3次加入一起打發至乾性發泡。
$ u. n. O( \; j5 s# i2         在作法1中繼續加入椰子粉、花生粉、可可粉攪拌均勻後，即為麵糊。
: R. i/ w- u5 x9 O. z9 Y3         將麵糊裝入擠花袋中，再把麵糊擠成柺杖形狀或長條形狀，放在舖有烤盤紙的烤盤上，放入烤箱以上火120℃、下火120℃烤約25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u1 O; p4 e* Q$ w% O) w
【備　註】
8 Q, c# @% H+ O! T8 @  t- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙火力：上火120℃、下火120℃
) C& O# r4 j8 H& P% W( Vtvb now,tvbnow,bttvb烘焙時間：25分鐘
6 E* @0 |1 t% J2 w& M# Ptvboxnow.com數量：28片（每個約8公克）

BeiDouChef

/ v7 i" N6 W- ]! l, v卡布其諾卡片餅乾
' M1 L: x# a$ F2 ptvboxnow.com【材　料】6 ?  J0 q$ K& X4 }1 k9 ~
奶油        
+ ^  |# q3 }5 H' ttvboxnow.com80公克
- e1 W, b+ Z' {7 ntvb now,tvbnow,bttvb糖粉         公仔箱論壇/ {; B0 j8 t4 o, U
100公克
+ }3 t, P$ c0 n9 V+ F# |$ Btvboxnow.com蛋白        
" T6 u* f2 F' J( u( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。140公克+ i9 c: v& P  V4 b
杏仁粉         # r. I: E. ^7 i1 M8 h8 q9 N  }
180公克
) z7 w6 X0 R$ f) {& {) O- H低筋麵粉        
) j0 f: X) x% w) ?6 V* ^350公克
; L! N' Y5 |1 Y1 c% ]$ E可可粉         , r( S4 x$ H- d' D" n8 h
6公克公仔箱論壇% a/ u- S' B7 l
咖啡醬香料        
) }* e% @2 o0 G, q, l7 z3 {tvb now,tvbnow,bttvb5公克
# C9 d" _+ G4 j公仔箱論壇蛋黃液        
+ |& l9 i! g1 F! g7 R適量tvboxnow.com: M2 j1 g6 Q3 e& a9 u* L+ b
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b4 {. l2 _  i3 ^
【做　法】
% ]1 k, P/ d/ C, C, ctvboxnow.com1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
7 F- d% M2 L# j1 e* C6 v公仔箱論壇2         蛋白打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。公仔箱論壇  L0 l. G3 i, D
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、杏仁粉於作法2中攪拌均勻，即為原味麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a6 W# x) x/ h, U4 ]; j) f0 E
4         將原味麵糰分切成2份，取其中1份加入可可粉、咖啡醬香料拌勻成咖啡色的麵糰。
% y3 D( Q8 A8 [( v  [6 ?- W9 `公仔箱論壇5         再將2種口味的麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分的薄片狀，再依序壓入自己喜歡的模型容器內相疊一起，表面再抹上蛋黃液後排入烤盤中，以上火160℃、下火120℃烤約20分鐘即可。
. h# W5 ?4 \- G0 ^8 Z8 |【備　註】
. X4 X" W% {0 {# Q4 {烘焙火力：上火160℃、下火120℃公仔箱論壇% p- i- O( `; [* u
烘焙時間：20分鐘
* `' V  L& z# _$ l* P$ r$ o/ d公仔箱論壇數量：20片（每個約40公克）

BeiDouChef

tvboxnow.com% n& S; b9 N+ ^1 e7 O- B0 H8 n" f
高鈣起司餅
" P% E; V# C' d0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
0 Y2 O9 H. `1 _7 r: t; L7 \9 {公仔箱論壇奶油        
0 q1 T  k& g7 m/ B# v$ z3 A( J2 k0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克$ Q8 ]' W) |1 c7 N6 R7 X
細砂糖         公仔箱論壇5 U  E: z& r8 B3 Z% W& @. U6 ^2 e
120公克2 V4 t$ `: O( i+ Y! \/ G, O0 @
蜂蜜         $ S) D- V  S! o! D4 k; m* R
1小匙. @  a1 n* @. D4 {4 J
全蛋         # Y4 _" Z7 d8 b' H
1個
6 |# C# U/ J- G, p/ x# k. e3 \; ^  }' O低筋麵粉        
2 l3 K" T7 ^. z7 h4 J, L1 k200公克公仔箱論壇$ \% s( V: r- Q% L2 w- h
高鈣起司粉        
- w! O1 g( t% @* |) e8 Q25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P4 E" p4 Z' ~
巧克力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d6 f& i$ \6 g& l/ v% N3 ?. G8 M- Q
適量tvboxnow.com) K* p5 @: _& h* E9 {6 r
       
' S+ S1 ?3 {4 M$ B2 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 F" j* T1 O# `2 l. D% G7 F公仔箱論壇1         將軟化的奶油、細砂糖、蜂蜜一起放入容器內，用打蛋器打至均勻。tvb now,tvbnow,bttvb. h. T  h$ q2 C5 i0 j6 ~! a; J* {3 c
2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。% f7 @" h2 c+ d- D6 k* l: {" o
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高鈣起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糊。
9 P. K+ r* o$ Z6 K& \+ j; l公仔箱論壇4         將麵糊裝入擠花袋中，使用齒形花嘴將麵糊擠成3朵貝殼形狀為一組的餅乾麵糊，並放置在舖有烤盤紙的烤盤上，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。
! C/ Q* E! X* s. p' ~公仔箱論壇5         巧克力隔水加熱融化後，將作法4烤好的餅乾沾取適量的巧克力液，待冷卻凝結即可。
& t5 X1 Z1 k# a! |3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb) g; ~) k. P- l# }) a" L
烘焙火力：上火180℃、下火130℃tvboxnow.com6 y+ \4 ?& u6 A; ~# F
烘焙時間：20分鐘
0 Y6 Y4 N2 ], ]3 N數量：30片（每個約16公克）

BeiDouChef

; J- V, H- M7 S  Ftvb now,tvbnow,bttvb法式鄉村餅乾tvb now,tvbnow,bttvb: a, q1 {& u* \
【材　料】tvboxnow.com5 _5 M/ A! K* `7 L" p
奶油        
; G, F. l- \$ B' X" T; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75公克tvboxnow.com5 a+ c) u0 I+ b2 U7 B
糖粉         公仔箱論壇: c# `' b# v# K0 \
60公克, K3 u' L; c* Z  l! v/ s/ }
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n" N) P! F" J8 }
1個
) l' W* A+ r3 [; T( etvboxnow.com高筋麵粉         : u& J' [- ^$ ^; `; s
100公克公仔箱論壇( ~" c8 X" ^! Q! O: P
低筋麵粉         , T% b# \" v) G- o8 o% L; j# a
40公克
5 X( ~% N8 E; W; i奶粉        
; h; E$ k/ O& {* F& Y公仔箱論壇20公克公仔箱論壇8 e0 i; f& p8 W7 X9 I
起司粉        
5 o) n  V* R9 P0 S10公克
% M3 W: a, R3 s, K5 L+ Atvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液        
2 f$ s' m* \/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
2 L0 @% `+ G0 P* |       
7 g8 c# _" H3 O, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb7 d* [' n7 v, Z; J' K6 w
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
0 n* s( P7 m  }% P0 z8 l' O! j5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。tvboxnow.com( h+ u6 V5 l' r
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。公仔箱論壇: a- k0 y) A% A7 J
4         將麵糰分切成每份約15公克的小麵糰後，用手揉成前後端細長、中間肥胖形的長條狀小麵糰，並再表面上塗抹上蛋黃液後，再用刀子斜劃出2條刀痕再放入烤盤中，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。tvboxnow.com9 x- H! I3 |* G$ n7 b) r
【備　註】tvboxnow.com  m1 k0 r+ F% h- n
烘焙火力：上火180℃、下火130℃
- b) ?7 i" J' ?( [1 j- D; Y烘焙時間：20分鐘
! S1 Z$ @4 y$ Z0 w' Btvb now,tvbnow,bttvb數量：25片（每個約15公克）

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( Z) \4 c) {" X
明治餅乾公仔箱論壇! G1 p( `1 V+ n/ j  J! @9 n  S
【材　料】tvboxnow.com5 U! ^1 V" `. D: I( g5 J0 L( `
奶油         tvboxnow.com1 {2 P, i& M. R; O% u
240公克tvboxnow.com3 W3 L/ Z/ U( g" e" B9 w
糖粉        
& m* c8 i4 G$ @! j) a+ Q5 q8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克公仔箱論壇5 W) F4 P$ f& a* ]$ U
全蛋         tvboxnow.com, p- h6 F- I7 k) H+ O# f
1個4 V1 h6 s4 e' Q7 Q( V. J
低筋麵粉         2 e/ T" n: \( Y* H* S
180公克0 r  D/ L% x) B' H3 N, {% t
高筋麵粉         公仔箱論壇0 T: s; B3 e* z  m: {, D( w
180公克tvboxnow.com0 [2 ?6 D- L, B9 V0 l+ W
奶粉        
4 ^1 F4 ~7 D; v# f6 A公仔箱論壇10公克3 F4 j- d6 U" P! g8 B
小蘇打         tvb now,tvbnow,bttvb  l) r1 t6 @+ G' t+ h: q0 B
1小匙
( g* K4 t" G  w; v) q; z  J抹茶粉         & K) H4 T' v- h  Z! S! S
6公克tvb now,tvbnow,bttvb3 j5 ?5 N( u8 C6 ]$ X0 P
       
% K" k9 v1 H" N( mtvboxnow.com【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P0 R% i7 B; E
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
9 [1 b+ f" ?& H' y: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
# J+ j' J" p" i1 B: j5 Etvboxnow.com3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、小蘇打、抹茶粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
7 y5 p" t$ u+ L0 S+ F5 ytvboxnow.com4         將麵糰分切成每份20公克的小麵糰，再用手揉搓成圓球狀後再略施力氣向下壓，最後在表面上交叉斜劃出線條後放入烤盤中，以上火170℃、下火140℃烤約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: C% E4 a, A% ?2 T$ b8 C: e
【備　註】
8 @! o3 L3 o# F3 V; w! vtvboxnow.com烘焙火力：上火170℃、下火140℃
. i+ P2 Z0 q% r6 J# s烘焙時間：20分鐘
' M4 J  @" E$ ]數量：48個（每個約20公克）

BeiDouChef

3 c" |+ v  a$ j' x3 \9 K/ h公仔箱論壇黑糖土司餅
6 _( ^; P9 a: ]) A1 E) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】2 n; z' {+ ]! J1 G6 g
全麥土司        
% D# l6 D% F, \2 ^$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y* V  l' T) V! Z+ i; M. d% z" ?- V
中筋麵粉        
, [& ]. h' _" c; R. t5大匙
( P2 L- {$ M3 l4 t* f  p3 U1 W公仔箱論壇奶油        
) i% U. l6 v6 b7 ?100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t6 Q1 z' e" {
黑糖         tvb now,tvbnow,bttvb1 e& E$ F0 {; g3 H/ I/ z
80公克
0 n+ M# ~; c- x  Q# Ztvb now,tvbnow,bttvb泡打粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 Z) m! d/ k/ j7 r% z! R+ w- A
1茶匙
7 i+ a+ V  m, J% i% ?鮮奶         ' N4 C/ L9 ?$ x
少許
) m/ E! T" g! @. [( U* [tvboxnow.com        & U* Z9 X% {# I2 I5 l: c
【做　法】
4 x/ E% e3 Z* Q1         將全麥土司放入攪拌機內打成碎屑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t' p% z: l5 L$ n+ _( y
2         將作法1的土司末加入其餘材料混合，用鮮奶調整濕度，至如麵糰般濕潤。
: {+ K) e) |$ P# w3         將作法2的麵糰平鋪於淺烤盤上，盤底塗少許奶油﹝份量外﹞，放入冰箱冷凍冰硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @. ]% K+ c4 n7 m8 p: L
4         將作法3的冰麵糰取出，切成長方塊，排在烤盤上，用叉子在表面戳孔。公仔箱論壇6 V4 M/ Q- D+ F1 B8 x5 g2 v
5         將作法4的土司餅放入已預熱180℃烤箱中，烤20分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ H: e0 c) s. f. O/ u  N
馬卡龍餅tvboxnow.com7 T. ^; B$ j! [# K: ^2 w4 J
【材　料】
7 _* I" l2 ~' N/ G% i# R- z# o$ STPT        
" S- s1 b. s& o- k2 p4 w7 j8 w3 b公仔箱論壇90公克
# r$ a# D' _+ i0 ]糖粉        
/ G! ^- D' ~/ o: B& t2 K: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克公仔箱論壇0 _& O1 P7 y- ~$ `/ t& q9 e
蛋白        
" [) r$ Y6 B2 W# O' N80公克
2 r8 R  d, M  u5 R& H" t: wtvboxnow.com細砂糖        
9 K& P4 ?4 e4 Q* }4 X0 f) F4 S8 K40公克
5 D8 g& p3 S, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔粉         $ Z; |; b/ t( c0 v% P
0.5公克公仔箱論壇- }7 [+ d# z: O6 X
       
! h' T/ {% p$ y$ xtvboxnow.com【做　法】tvboxnow.com& W" c* A4 u# ]  N# F- x
1         TPT和糖粉一起過篩。
# s& S. \5 a1 ~9 Xtvb now,tvbnow,bttvb2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。
2 V  y3 H' d; C  S/ `# \tvboxnow.com3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W: r' K$ H# w, F: I4 V
4         將麵糊裝入擠花袋中。tvb now,tvbnow,bttvb- X! m1 l7 F( I8 c& R& i
5         在烤盤上擠出數個直徑3公分大小的小麵糊後，靜置讓其表面呈現出乾狀，再放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J6 Q. p$ E, f, R7 S& a8 K
【備　註】
. s* Z6 v. R+ xTPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

3 r$ k+ p) P6 U" E, J7 C公仔箱論壇義大利蛋白餅公仔箱論壇( u- A% Y2 W* x5 r: X' T
【材　料】% N/ W* B, p8 `: R
TPT         tvb now,tvbnow,bttvb: b# ]: d& r2 H2 `3 C& D: A
80公克
7 g; t/ e& {, i; d* g% S, ^/ f糖粉        
4 ]& t, m9 Q, t; I公仔箱論壇50公克tvboxnow.com; N+ t0 |! R. Z$ G; s+ X5 {
蛋白        
( ^% c1 V, I1 h5 A160公克
" F# Z9 B) y/ U, E( J+ a  ^) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         公仔箱論壇+ T  n3 W1 _9 ~! F0 P9 v
80公克
# T$ R: Q6 [# g- B: ^+ o) M" etvb now,tvbnow,bttvb塔塔粉        
$ `: v& B$ w+ K公仔箱論壇1公克
  ^) |; M% l2 y公仔箱論壇裝飾用糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb& Q9 m. Q& |, m9 E2 D/ }* y
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m  [% h) x9 y7 x, @  J/ N+ O
       
' ~/ F& F$ }" u9 Z; ]8 [/ c9 g( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
7 _$ A# W4 h! e; S. p! G* wtvb now,tvbnow,bttvb1         TPT和糖粉一起過篩。
+ F; k5 Y3 w0 D: otvb now,tvbnow,bttvb2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。
6 u/ _) m5 A5 }, w. K3 Z! U. Ytvb now,tvbnow,bttvb3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。- B$ z+ h5 g5 X5 T5 l8 X9 C5 m* c2 s
4         將麵糊裝入擠花袋中。tvb now,tvbnow,bttvb" z0 d+ ^% `3 a
5         在烤盤上擠出螺旋狀的麵糊。
- C, d3 [' d1 {$ R# Z) ~  C公仔箱論壇6         灑上裝飾用的糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘，即為義大利蛋白餅。
3 E6 k6 ]- r; i* t5 ktvboxnow.com7         取出作法6烤好的義大利蛋白餅放涼後，在其表面上噴灑少許水份即可取下烘焙紙。
% v& m; ]! w5 {9 f" Z【備　註】
9 |5 q3 b3 L- z0 K4 \" _0 j! ^TPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

& g# S( Q2 y: k. _$ Q手指餅乾
/ n1 ~( s1 X& X【材　料】' q4 J/ z3 l9 Y: J2 @1 ]
a.蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z: S( ?, Y+ f1 H% N( p  b% Z
50公克
0 Q8 e" H; G& X; `& c' ?tvboxnow.com　細砂糖        
& K7 l5 U( P. M9 J6 y25公克公仔箱論壇, ^; g; |9 x0 k  O+ A$ G
b.蛋白         tvboxnow.com6 |  W: k* M* N- G
80公克
3 ~% O( v4 g% g" \tvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         8 H* H  H' J# J7 A3 V! @" P8 Q
50公克tvboxnow.com8 R5 e3 \' ]) z8 D; m+ [% D/ p
　塔塔粉         公仔箱論壇9 K3 Q" f/ p) h/ _1 T- I& t" l8 K
1公克9 e* @; G4 Q: q# G1 _% |3 M! K
c.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w, q! K9 h! |% W2 f; @& Z3 q( q
100公克
3 U! I, D4 X& i" y$ G9 f% j- M　糖粉        
/ r2 ?& p; s% q: jtvb now,tvbnow,bttvb適量) Q. Z; o# O: N* v! t6 b
        公仔箱論壇, }3 e' c5 C/ b& }: N6 \( ^
【做　法】tvboxnow.com" q. H  T. @4 ^
1         取材料A中的蛋黃和細砂糖一起使用打蛋器，打至顏色變為乳白色並且體積變大。tvb now,tvbnow,bttvb! ^9 i" z$ M7 t  ?8 z5 s
2         再取材料B的所有材料，一起攪打至溼性偏乾性的狀態後，分次加入作法1的材料中輕輕攪拌數下。
; c5 B7 p# @' o0 v  c9 w+ C3         加入低筋麵粉於作法2中，拌勻至呈現出有粗粗狀的麵糊狀態即可。1 n; {' R; W6 n! K3 M: o
4         將麵糊裝入擠花袋中。
  d# s7 o% w, ]) p& }: h, Q. t- G公仔箱論壇5         在烤盤中擠出長條形狀的小麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m6 y% \! L% _' t7 _; ~- Y7 w; @3 j
6         灑上糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D5 {# E2 f; Q8 r7 ]6 f; L. K8 I
核桃餅乾
: H! r5 l' c' i. a7 Etvboxnow.com【材　料】
- p0 i' u# v3 x7 itvb now,tvbnow,bttvb奶油         公仔箱論壇; Y# t2 O" m. ^5 E
400公克
9 p  S# k' x$ a6 ]; Ttvboxnow.com糖粉        
% X5 H, c' H6 N# Y1 atvb now,tvbnow,bttvb250公克$ @" |% k! M: e5 o0 x5 e9 r
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _9 o; S! V( H2 e1 l/ P
100公克公仔箱論壇6 S; @. c9 W2 ]7 B, `# ]
低筋麵粉         & R& Q+ l+ t, I  N
550公克
. N, M* j2 g8 K6 Q( T0 o: j) v$ [泡打粉        
/ \  d$ P9 G2 S! z4 D  o. ~" T, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V8 R& a. a, n
核桃碎         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T( T4 n" Z# C& D% F
160公克
% t6 a$ _( P, v/ T       
5 P9 g$ @. t/ ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
9 h2 n, t" S( S% Wtvb now,tvbnow,bttvb1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉攪拌至9分均勻，最後加入核桃碎拌勻。
$ }0 F: h" ^0 @1 s) A1 d6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1取出，以桿麵棍整形為20×13公分的長方形，放入冰箱冷藏約3小時後取出切成5×13公分的長方條，每條再切成約0.5公分厚的薄片。
4 ?+ x% f$ ^( _0 D' w5 E& B7 T5 h3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火150℃烘烤約12分鐘即可。