BeiDouChef

tvboxnow.com: S4 X( N2 W  f6 h9 Q
麵包布丁
- V( Z+ S8 ?& R( E* ^/ c9 F0 R" Itvboxnow.com【材　料】tvboxnow.com4 O# h; @: v& L1 B; R; n# F
A.細砂糖        
$ ^# ?) S) D1 w! h5 m( i8 V+ q60公克tvboxnow.com1 J* d6 I, J; f6 @. N- M- ?, B+ Z5 L
　全脂鮮奶        
( n7 S0 ]% O/ g3 b8 J$ o! Q  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。325公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {* C0 C. |1 x0 Q: `
B.動物性鮮奶油         tvboxnow.com% E  Q, q: D  |4 B/ a7 J
300公克
1 b+ M( s* S# z: K% M" i& s. x　全蛋         公仔箱論壇3 `9 |; }7 `3 b
4顆% |4 M1 d/ I  o! X
C.吐司         9 n) ]+ m6 Z# {/ C3 p
適量
3 u4 T* E; Q4 Q/ f公仔箱論壇　葡萄乾        
: t3 q6 R% s: l8 g3 c+ c少許tvboxnow.com( i( X0 U: q" J$ Q4 _9 k4 n
　細砂糖        
. z& E" i  g. z1 S% L$ n' }& U少許
! X9 p! }% ]9 o$ t5 U8 I; B, P: a        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \- l, I9 x7 G# v3 U
【做　法】
% X* I. u9 y5 E" C, M; g/ x# `) M/ z% b1         將所有材料B拌勻；土司切塊，放入烤模中，備用。
" A; z0 k# C# U. n2         所有材料A以中小火煮至細砂糖融化後熄火，依序加入作法1拌勻的材料B攪拌均勻，以細篩網過濾出布丁液，倒入作法1放有土司塊的烤模中，並在表面上撒上少許細砂糖和葡萄乾。
; x! \% H0 c2 C) x( s( l9 [' T6 Ztvboxnow.com3         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2烤模，以上火170℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至麵包布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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- c+ J3 C( H( y5 o* n/ S金錢麵包tvboxnow.com8 F1 R* \% |1 ]
【材　料】' g) L0 I6 _9 ~: g
1.高筋麵粉        
( T4 D( e# C; F  D2 |7 |公仔箱論壇150公克
6 {, R6 L2 s& i+ W  etvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉        
1 O5 `& `. K3 f公仔箱論壇150公克
8 ?8 }9 H2 e: V" G9 ]) T; |- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.乾酵母        
3 b3 f7 f* k. z5 i5 K: g' R1/2小匙
& s, p0 J& d% C: A, ?6 H1 w7 a公仔箱論壇　鹽        
  j* K$ J1 q4 b: k2 y: E1小匙公仔箱論壇4 S% l1 c: B2 r$ m9 O% n
　牛奶         公仔箱論壇% V/ i8 \) x4 ?/ I/ K; ^
120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G2 h! C! S" }; r4 j+ N; \8 k7 t
　蛋        
- C1 i3 M$ i0 S$ ]7 j. @' Ltvboxnow.com1個tvb now,tvbnow,bttvb, @1 B3 G( p0 J  \( n. M
　細砂糖        
7 b( c$ p6 x1 \- O1 U* U公仔箱論壇80公克
3 V6 s8 g! x8 _# r公仔箱論壇3.奶油        
" l- e# X. _  @* Q1 `6 d! l公仔箱論壇50公克tvboxnow.com+ z5 i: f' S# _: N
        8 X* f1 G4 S4 O/ z0 D2 s; S
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb  D7 \9 v! U( P- h0 K. D
1         將材料1拌勻，材料2混合過篩後亦加入材料1中拌勻成麵糰。
8 [5 z- k; X, n  n2 x3 Q2         將奶油續加入，將麵糰揉至光滑不黏手。公仔箱論壇7 I0 j. b+ x( I$ B- _; {4 \# O1 M5 B
3         麵糰以塑膠袋或保鮮膜蓋上，靜置約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ l! f& K5 W, v
4         將麵糰桿平成約2公分的厚度，再以小圓型餅乾模壓出一個個小圓麵糰或者以手整形亦可，排列在模型內，表面刷上一層蛋汁即可入烤箱，以180℃烤約10分鐘即可。
0 L. U5 P& s% m/ a# r+ d( ^+ }! G8 jtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
6 h9 K1 m: n; e" f: V: m7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法(3)中若是以手來整形麵糰，必須使每個小麵糰大小高度一致，烤出來的金錢麵包才不會局部過焦或未熟，或者高度差異太大。

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tvb now,tvbnow,bttvb# k; W" u5 q- |6 t
花生奶油麵包
8 S. `$ x+ d( b: [" Atvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
7 `4 W3 B0 z9 y$ r. ^- p7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細砂糖         公仔箱論壇+ t( y* B, k3 Q& L# s+ v# a
100公克公仔箱論壇; f/ {2 o" z; O8 l, e
　鹽        
8 L. M9 y! _7 M% u( j' a6公克' |* Z% K# C  ~; w( n: r# j! B$ m
　蛋        
4 t. t/ H; ^( e+ _tvb now,tvbnow,bttvb2個
- _1 \2 y* i+ S! ~　水         , r; ]$ m2 L& f( R, @( f
220公克
6 o+ b7 N. }% ]% O- |- L% c$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　乾酵母         公仔箱論壇4 p/ n$ c. F1 z$ C: J$ U% i- S
8公克
, l! ~3 C- D% `2.高筋麵粉        
9 G+ r+ j. r6 _  `- U3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。600公克公仔箱論壇) _" k+ j8 U9 E5 e, i
　奶粉        
& u0 h2 g3 f9 u! R: e$ x20公克公仔箱論壇4 h# q3 Q1 |6 R
3.奶油         + X" b) \1 d# M* U7 e  |* [6 F
60公克
/ V, F! S0 p  A  U6 a9 M. vtvboxnow.com4.花生醬         tvboxnow.com, X& j" P6 v, {2 a/ q: N
適量% A4 m/ y' y3 B7 A9 b' T- B. }* o
       
6 O$ R, j! _4 k  @公仔箱論壇【做　法】
3 Z& T; V4 y' x4 Atvb now,tvbnow,bttvb1         依環形餐包作法(1)～(3)，將麵糰完成後作1小時的基礎發酵。
& C0 T0 h1 o! u9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         發酵完成後，將麵糰桿成長30公分、寬15公分的長方形麵皮。
% M5 w0 B9 U/ Q. `( _1 b& ktvboxnow.com3         於麵皮上均勻塗抹一層花生醬，預留一端30×5公分的麵皮不抹花生醬，接著將麵皮由塗滿花生醬的一端捲起，最後將麵皮接合固定。8 {- x4 [$ h' S$ N
4         將麵糰切成15等份，剖面朝上排列於烤盤模型內，表面刷上一層蛋汁，灑上白芝麻，即可置於密閉空間中進行最後發酵30分鐘。7 X/ F4 B- `) h, V$ k; S# J
5         最後發酵完成後，入烤箱以180℃烤約15分鐘即可。公仔箱論壇# ^. q+ f/ L, m2 N  m
【備　註】tvboxnow.com3 d* F& G9 l( }1 \2 m
麵糰桿成長方形時，切勿使麵糰破皮，否則會影響發酵，使烤好的麵包乾硬薄小。

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9 X" }5 v; L3 v. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式麵包布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L/ u, b% F; H% |
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |4 U* U, X* w" ~2 Q4 m% q: ]' G
蛋        
/ ?8 k  T1 Z% ^* R8 q" f公仔箱論壇4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O! z' m% S- K- T
糖粉        
0 C4 }7 I  z) c75公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `$ g% _& e* S) }% t
動物性鮮奶油         tvboxnow.com: Z5 H+ i+ u) X- n9 u5 y
750公克  @2 E; f# g, p' d
檸檬屑        
2 h, P; {' H' Y9 R6 W! S. x9 t# [1個份4 D  ~7 L. ~7 i  o- R
蘭姆酒        
/ M* _. ?, v, P/ {. \  J# Atvb now,tvbnow,bttvb50公克公仔箱論壇2 m9 D) R9 w/ j+ n) O/ c
鹽         & ]/ o1 m+ e9 l' C0 v2 Y- @
1小匙
" c6 Y4 A9 @, E# ^( ~tvb now,tvbnow,bttvb法國麵包        
% h6 c9 Y% F6 G! G公仔箱論壇1/2條. q) S6 g0 z1 {: Y
奶油        
; K1 ?: v' ]* y3 |+ \tvboxnow.com少許5 p$ R! Z8 F& d# g+ E
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e, ^1 B+ Z6 s9 v0 D4 m
【做　法】公仔箱論壇6 Q* V8 v+ S5 g
1         將蛋打散後過篩2次，法國麵包切成寬約2公分的厚片備用。
- [: a* Z* m" Z  u+ d' p. A公仔箱論壇2         檸檬皮以研磨器磨成粉末狀備用，不可刨到白色內皮，否則風味會變苦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B7 C# |3 y& n% \% I
3         將所有材料（法國麵包除外）拌勻即成布丁液。
+ ~) j* u3 G5 }) u# G: rtvb now,tvbnow,bttvb4         烤模以刷子抹上一層薄奶油，排入切片的法國麵包並倒入布丁液，即可放入預熱好的烤箱，烤盤上注入適量溫水，以160℃隔水加熱烤約40分鐘，至布丁全熟即可。4 H7 u3 W# }, @2 k5 t
5         取出後要趁熱食用，食用前可灑上肉桂粉，喜歡冰涼風味者，亦可冷卻後冷藏再食用。
' v) z5 B% n% O, W% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
- U8 k+ O5 i! Y# N; X) M* C6 Ktvboxnow.com法國麵包可用家中剩餘的吐司麵包代替，質感會較為軟嫩。tvb now,tvbnow,bttvb: H1 K+ T9 s( Q8 s+ W
喜歡布丁底層有微焦質感風味者，可以不採隔水加熱法而直接烘烤，溫度與時間亦同，但底部較易沾黏烤模。

BeiDouChef

' O' s9 c7 k# c, E  u# ktvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, T  j% |, D  ~( W
Le Pâté Impérial 蛋卷
: k# R9 G, m) y5 u+ Dtvboxnow.com: x2 F" K6 o5 {- m4 Z8 _. p) M
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% E4 U8 N; f* e/ A
酥鬆蛋捲糊
0 M4 m, m- `7 f- H【材　料】公仔箱論壇3 z0 r: _8 k) N
低筋麵粉         $ {$ F2 q9 g. u; z
151公克
9 R% H% {" g5 v" h2 C公仔箱論壇香草粉         
, S$ G8 U( o9 T, g公仔箱論壇0.3公克! W! R9 u/ J) H& h7 d* S
無水奶油         tvboxnow.com+ D& [& e' ]% ~8 G1 H9 G
182公克
( F  y. F' C) T( n9 z5 B1 `tvboxnow.com細砂糖         
# @7 e1 F1 ^% B4 u8 q% Y+ v302公克6 d2 \$ y# X" w8 T, F4 O" j
鹽         公仔箱論壇& D, \% u& J1 _4 c
0.7公克tvb now,tvbnow,bttvb$ a1 D+ p2 z8 W
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb( k; p8 v9 g: ]
363公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \( z  h$ W+ l/ C) b% ?0 a
        
0 \8 ]( Q& S6 F0 d公仔箱論壇【做　法】
! d9 r0 }/ m+ H公仔箱論壇1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。tvboxnow.com" F; K% _& L  M( p4 c  u6 p" b
2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。tvboxnow.com4 t' I9 P4 I/ h/ n% t3 R  j
3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。
1 U0 Q) q( g2 C4 F0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。7 N4 o: ~* t: s9 R0 g, X
5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
( o- L" h  t) o# ^2 b  itvboxnow.com# \! o7 q# i/ A. i

0 {) c5 n# @" J% H$ ^" e
% x' c7 _$ g, j3 s% `公仔箱論壇脆硬蛋捲糊
, A' f1 n* N2 t0 r【材　料】
9 `3 {! V  y8 @: Vtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         
9 a9 ^4 V! ^0 j" Mtvb now,tvbnow,bttvb100公克& ]& k) Z. f6 {  ]/ n
香草粉         公仔箱論壇6 E. B  p5 h; j! H- i0 v  J
0.5公克
3 T/ `- z( O6 @: I7 S無鹽奶油         tvboxnow.com/ Y: I% o$ H1 e# w/ x* z+ W
100公克tvb now,tvbnow,bttvb# x* s  ]5 ?. U1 l$ `
蛋白         
  d. D- m) Y) C5 A7 U$ l$ \4 e4 Htvboxnow.com100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a5 S( s1 X$ Y6 |- J- K: y
糖粉           i: E' [0 ^! @- X( w
100公克. L1 ~. l# z3 ^4 }( H! t
鹽         
" g" v4 z+ b8 {  g! x- E0 r5公克
. z8 N1 G' y* Y' }: ^! f7 Q        
2 m5 r  n) Q* |3 f3 Q9 O% xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】3 x  o9 J! u$ O* I( N1 w
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
- U: x: T: ]" l0 z0 X% m; ftvboxnow.com2         無鹽奶油隔水加熱至融化。
- a! ?! a. o( Ktvboxnow.com3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。tvboxnow.com$ O: o* r6 S9 X# }$ l6 ?
4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。
# r! T/ y+ B" P; Dtvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。

BeiDouChef

公仔箱論壇" s8 Q9 y- @4 F0 O0 ^" A
雞蛋原味蛋捲
/ W- n' _' I. k) H公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇% I# k7 ~# u2 c; I6 y6 m) E. _
低筋麵粉        
0 T# C8 |* ^( X$ D& N8 q; f+ Y151公克
4 k: O4 p  i; c, ^, E: {' \tvboxnow.com香草粉         tvb now,tvbnow,bttvb  |5 R4 ~3 ]! z" v9 m7 Q6 _
0.3公克( m% ?& i$ ]$ V( W( f7 ?
無水奶油        
- k3 w5 {; B  o, D3 Ftvboxnow.com182公克tvboxnow.com5 f$ Q" ]2 b2 H4 |
細砂糖        
3 g6 _2 B0 O/ C2 |公仔箱論壇302公克公仔箱論壇5 X' {3 x0 p1 x. j% ~
鹽         tvboxnow.com9 a) i" |; |$ M
0.7公克tvb now,tvbnow,bttvb7 n& U2 I, [6 B' L" g1 H
全蛋        
- N5 [2 ?- E% j7 w+ y+ f4 ~2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。363公克
6 w/ A; r& ^+ j# E/ }  K( i5 q3 @       
3 \' G. i1 y8 A( ?) X【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb) {! A3 Z  Y- T) B( h  ?. `
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m; E% l0 L2 U: R& }. Y
2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。tvboxnow.com7 f; x4 Q* U* [
3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。
$ [: w" I) U0 Z) L( I4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。1 u+ n9 |  D5 M# {, `# X8 D: |
5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
7 F( N  W3 P# I" ?6 v& @6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。; [9 ~, {* N% |% @+ u) B& y
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。6 P: ?6 ~0 u9 B6 Z
8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。$ L7 b7 D/ X& X4 I7 E, V
9         捲完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟7-9至酥鬆蛋捲糊用完即可。

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公仔箱論壇$ K4 L; n* i" e$ h$ S
香草原味蛋捲
: k  S6 P7 {. c& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】1 M+ W5 _# [, `: u. f
低筋麵粉         ; F  T. j5 d% w; T: S" x
100公克
1 B  V1 a( L/ z- P香草粉        
/ i- s  w0 m, i0.5公克$ C: y. i( ?9 c, |) Q
無鹽奶油        
! q0 C. F0 c  C# Rtvb now,tvbnow,bttvb100公克
( @/ z& W9 I$ c. h) L( [tvboxnow.com蛋白        
# B* ]+ k& J2 I' y5 W: D公仔箱論壇100公克
4 g! I, h! i) N" P  {公仔箱論壇糖粉        
, {% H$ Q1 d( M( }tvb now,tvbnow,bttvb100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r& [, F/ A! z: l9 v+ d  @3 X
鹽        
3 N5 f2 Y" U2 w2 u# D5公克tvb now,tvbnow,bttvb& A: h) T$ P+ I' j& t- u6 k
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F) Y  p/ C. N/ k( O
【做　法】
& H, w! f  e+ A  `) k: Otvboxnow.com1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
$ O7 q0 S% V) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         無鹽奶油隔水加熱至融化。
3 N; ~4 m5 G# j) C/ a" a3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。tvboxnow.com# {) s7 ~) o, l
4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。
& R8 }  @6 Q1 f( Ctvboxnow.com5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
5 {9 t3 u- Z2 K* y6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。+ t- K6 s9 x9 l& P7 t
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。* g# Y' u- e( @( i9 l
8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。
* m1 o. H* x( q) v% A5 ~9         打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟6-9至脆硬蛋捲糊用完即可。

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: s# \2 V9 |; G9 ^$ q1 h) N: Z公仔箱論壇黑芝麻蛋捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f/ {9 H* `5 X
【材　料】
, U4 I* q$ q# |& Y低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb; H) i9 [8 p# [
151公克- W- H" H$ T4 O  G+ c- c
香草粉         公仔箱論壇! }6 [( ?3 L% |  G' K% B
0.3公克
. G- J5 O+ P+ I* e0 U3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無水奶油        
7 o, W; R: ~$ H0 R/ m1 {公仔箱論壇182公克公仔箱論壇! \0 f$ t6 d+ t8 S
細砂糖        
' x7 B5 d0 m+ {5 j" jtvb now,tvbnow,bttvb302公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K& [: a# d7 ]- p# Q  |; p
鹽        
  e$ g" a/ i) G9 y0.7公克公仔箱論壇4 X" |1 O; y$ X% W
全蛋         3 L4 U! r- c2 L8 ]$ K
363公克+ R5 L9 b0 d* p1 u
黑芝麻        
: Q8 O7 A8 ~% c4 u& [. S1 w- P適量6 g) v% z& ?- _& q+ p6 z
        2 Y: @! b/ L  }% i
【做　法】tvboxnow.com# |- e* V& i/ |  S$ @. E% ?8 B
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。5 T5 t1 f2 t& J7 O
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x: @% e. [% {2 C
3         於作法2中加入適量黑芝麻、作法1的低筋麵粉與香草粉，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為黑芝麻蛋捲糊。
+ D& ?; [; M0 }4 h, ]! T4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
, g2 A" J: \  u( jtvboxnow.com5         於蛋捲模上放約50公克的作法3黑芝麻蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支黑芝麻蛋捲。tvb now,tvbnow,bttvb: H+ b) ?2 y& i& ~0 ?% ?
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至黑芝麻蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

1 ^; z7 u% @& K7 ~! J$ ~( j
拿鐵咖啡蛋捲
2 ], W% R: s/ Q; U+ a! n【材　料】公仔箱論壇2 v! I( t% G" |
低筋麵粉        
6 t1 L2 t4 A9 K+ K# M4 H$ t151公克tvb now,tvbnow,bttvb! M8 Y: C9 P+ O6 g
香草粉        
; ^. j  ?* L) m+ R3 |" A* rtvboxnow.com0.3公克tvb now,tvbnow,bttvb* f: s& _" w- [
無水奶油         tvboxnow.com& @$ R: D# Y" T6 F4 W$ l
182公克( D. j+ }4 ]- {. o8 Y
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H! G' e0 L% Z
302公克0 l+ w9 I" m8 U  C( S% V
鹽        
( U4 C/ V, {* X# L- s" r* z5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.7公克tvb now,tvbnow,bttvb7 n& H% ?, ]4 X
全蛋        
, ]) L; E+ y: C7 _/ V5 W" k: S: m# z363公克
9 j1 P' ?) Y) w; ~- b7 q3 ttvb now,tvbnow,bttvb拿鐵咖啡醬        
, u: W: i/ b6 l# P公仔箱論壇10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 D( H6 ?! v8 S( @
       
4 j+ M, a: U4 F8 w! E公仔箱論壇【做　法】tvboxnow.com/ ^1 z8 T- k. y1 m9 z7 o" B
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。. ^0 Q) r6 j, Z( c5 t0 ?8 t6 _+ g
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。# `4 Q+ J& F. n4 r
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入拿鐵咖啡膏，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為拿鐵咖啡蛋捲糊。3 Z/ l- T: Z3 M4 r+ H
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
0 T+ A7 ?1 i3 ~5         於蛋捲模上放約50公克的作法3拿鐵咖啡蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支拿鐵咖啡蛋捲。
0 z' R" c, r  Q) I* p3 J) w$ s) vtvb now,tvbnow,bttvb6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至拿鐵咖啡蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& A( p9 ~  T* J* |8 h' }
山藥蛋捲公仔箱論壇4 A$ E7 q1 C8 H, {
【材　料】
. g- H8 u+ W* \/ O6 \; ~$ d% f" ltvboxnow.com低筋麵粉        
$ U" J) y- O% Z, d2 T151公克公仔箱論壇) \6 A0 c" B7 Y
香草粉        
+ g3 m4 v4 d1 h# t  b/ Z' U公仔箱論壇0.3公克
2 Z! n1 N- k+ S公仔箱論壇無水奶油        
3 N( r# W; C# @* ]0 ]) p182公克tvboxnow.com& d3 [' {- j$ f- b
細砂糖        
' o$ h& W, }/ ^: _1 B302公克公仔箱論壇- G; Y0 T5 u+ d4 L7 z1 g
鹽        
: k5 B2 n# V7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.7公克/ _0 h6 b# _/ p+ [+ |7 F3 `
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P( w" e3 {4 F3 x% Y9 @8 m
363公克
8 W0 h/ I$ b/ G' h9 c* p& Z公仔箱論壇山藥香料色醬         6 [' x# J. O/ m5 H
10公克7 M$ O4 F: C8 w2 y& l0 M' J) M- ^  o
        2 H8 M+ ~0 \2 k
【做　法】
) M1 \0 U- @8 d5 N公仔箱論壇1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
6 F. e; f, u1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。公仔箱論壇! a) \0 C9 l3 y4 c2 s3 b  _9 }
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入山藥香料色醬，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為山藥蛋捲糊。+ I, p. o/ S3 a, X
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
$ f1 Z+ e2 [' l; btvb now,tvbnow,bttvb5         於蛋捲模上放約50公克的作法3山藥蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支山藥蛋捲。
/ r! [0 L; e$ m- v6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至山藥蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 |* J: ~+ J# n0 Y+ k7 V( _
和風抹茶蛋捲tvboxnow.com! N8 X3 S7 E, [' v) b
【材　料】+ z2 a. K# g. D8 y% h8 T! @
低筋麵粉        
( ~' T' q* T- L/ K! u151公克
4 I) G. V  s$ h* u. r' h# v4 e( ntvboxnow.com香草粉         + t8 V% H! N5 ^$ }
0.3公克
' Y/ s) x: l+ E" c1 ptvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉        
$ K7 l! H/ }, p* r+ b10公克
3 O' f; d& ?6 A8 N: q/ D無水奶油        
5 X) m. G, R" x' X! F3 L) \182公克tvboxnow.com5 k$ t- ]( v0 B0 q0 d
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb% c* f6 e" y& ]) T" j6 \' n/ \
302公克
$ z4 W5 Q; ?$ M: M# I; Itvb now,tvbnow,bttvb鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l  [; G3 k: i# b+ [0 ]
0.7公克2 b5 n8 b5 W+ q' h) v$ p& ]7 }
全蛋        
% U# O3 J2 a, t6 a: d; ~  }tvb now,tvbnow,bttvb363公克
/ e7 e2 U( X, E4 h9 ~       
! r  {, B! K3 Y3 s! h【做　法】公仔箱論壇: ?3 Q* b! x. Y, ]# {- {' x
1         低筋麵粉、香草粉和抹茶粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 e6 s5 i" y' y0 F
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
) W2 ^2 G5 F2 ttvboxnow.com3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和抹茶粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為抹茶蛋捲糊。tvboxnow.com  l2 S; x# ?$ n
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
" H. J! b! y9 G& ~. U" r! y公仔箱論壇5         蛋捲模上放約50公克的作法3抹茶蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支抹茶蛋捲。
2 Q' ^6 |' F5 I, t+ `! |tvboxnow.com6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至抹茶蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

. W7 i) W$ ]/ O$ a3 \. S; P
小麥全穀蛋捲tvb now,tvbnow,bttvb: G$ h% e" m3 h1 \
【材　料】
$ z1 P$ s" P- P% e小麥全穀粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s* M9 d8 [6 Z) r$ U7 U
151公克公仔箱論壇7 o, ?2 b+ {/ N1 B' l. W
香草粉        
  Z  E# X/ X8 X; Vtvboxnow.com0.3公克; x' E4 Z4 X- I; h5 H' L
無水奶油         ( G  W% _/ Y8 _2 T# I( K' [
182公克
+ @' R5 M% V% q- otvboxnow.com細砂糖         9 @) ?$ j& v( @7 W5 j8 }$ Y
302公克tvb now,tvbnow,bttvb( w' G5 k- x! B/ H& [
鹽        
- q3 [1 b' V8 B' B4 utvboxnow.com0.7公克
2 I: O( X; Y2 _% @tvboxnow.com全蛋        
& T* T: N+ G1 J0 C( Z+ K5 m公仔箱論壇363公克公仔箱論壇* V" C$ Z3 h: \- l7 H
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O) t7 _/ b0 K: k
【做　法】) I6 s) ?1 g* r' f
1         小麥全穀粉與香草粉一起過篩備用。
9 [, J6 \$ x0 I2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。5 F( H+ I9 H0 t. n% Y% F. d
3         於作法2中加入適量作法1的小麥全穀粉與香草粉攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為小麥全穀蛋捲糊。
2 W5 ~4 q" {7 e3 q% R$ z4 D; q公仔箱論壇4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。tvboxnow.com' ]9 J$ W% s* v
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3小麥全穀蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支小麥全穀蛋捲。
4 _3 a" k8 Z- N" |9 c8 ftvb now,tvbnow,bttvb6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至小麥全穀蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

1 h( A( r: ?6 W  ]* G0 b' I) Dtvboxnow.com竹炭蛋捲tvboxnow.com5 h8 l9 I! k/ O* f+ b: {& z
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l) ^/ G6 O) _9 K# _3 j: `
低筋麵粉         5 Q' H9 k) x+ S2 _) Q
151公克
/ J& }5 n- w' O+ b5 v8 M& f香草粉         " `1 v: u! k$ r# g5 k
0.3公克8 i, H0 K: l$ n
竹炭粉         tvboxnow.com4 j: c8 b# {+ [3 o! N4 Z9 C, ]6 N
10公克公仔箱論壇5 [/ y+ _) p0 {# b6 m) P" @7 j; w9 G
無水奶油        
9 M; }+ `# q' H' r/ M公仔箱論壇182公克
9 N5 w6 d7 f8 W! l: m細砂糖        
0 a3 O& a1 A5 c( w" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。302公克
' L* P' o3 J* i* Atvb now,tvbnow,bttvb鹽        
) Q; x5 B$ O  b) a" H5 t) R; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.7公克tvb now,tvbnow,bttvb5 i+ |4 I7 T) U2 t* B
全蛋        
- s) J+ H! y! S363公克
5 Y4 R% o, ~8 F& V( d& |9 v' W        ) U# |% b- [; ^: ^: i$ v) Q* A4 F
【做　法】
& c: p$ C3 N% H1 E: o/ x* f公仔箱論壇1         低筋麵粉、香草粉和竹炭粉一起過篩備用。
7 C& \$ @# c  t5 }公仔箱論壇2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
' u- p7 R$ m- D+ ?) s3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和竹炭粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為竹炭蛋捲糊。( J" q. R8 B; i
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
# F0 m' s6 l+ `  z5         蛋捲模上放約50公克的作法3竹炭蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支竹炭蛋捲。tvboxnow.com, e- a! t* ~5 J' h& E
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至竹炭蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇! l7 x0 Z4 ?" l# D" l/ }( l
胚芽蜂蜜蛋捲公仔箱論壇7 ]4 ~) u! y/ F0 m# ~' r5 x
【材　料】
" K0 z' Y% a$ {4 p1 Ftvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
. [  B: F" d$ E' m% C: Rtvboxnow.com151公克
7 f* H# S+ f5 ^# R香草粉        
# M. s- I9 I7 `. |tvboxnow.com0.3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e. d; {# Z: K+ f& K" P3 r1 @
蜂蜜         1 d! O+ Q, C2 l; C' |; v8 s2 ~
10公克
. u. K7 A  x9 T- qtvb now,tvbnow,bttvb胚芽粒        
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無水奶油        
/ M: ]3 B7 p- w3 G8 j! ]  i* n* {0 W182公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U& b8 u* V  d6 j
細砂糖         公仔箱論壇( k- ]( F4 S+ Q9 M& [2 U
252公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K5 d2 O2 j+ |, ~5 M
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb' j3 V4 a2 q9 o6 J7 Y9 Y
0.7公克
3 X: L. f! |0 i5 N3 Ttvb now,tvbnow,bttvb全蛋         ; J0 L! J- A& y1 N6 s7 S
363公克
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【做　法】
; J7 d6 L& U& M, J公仔箱論壇1         低筋麵粉與香草粉和一起過篩備用。
# c8 h, J5 r9 g9 E) M' s$ d公仔箱論壇2         將無水奶油、細砂糖、鹽與蜂蜜拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
, i: o( S& w+ T3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和胚芽粒拌勻後靜置約15分鐘，此即為胚芽蜂蜜蛋捲糊。8 L5 I# D( W+ s9 |
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。公仔箱論壇+ H$ b6 O2 {- n  W
5         蛋捲模上放約50公克的作法3胚芽蜂蜜蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支胚芽蜂蜜蛋捲。7 R, E- V2 d: J. D5 w9 q& Q# s( e
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至胚芽蜂蜜蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

1 W+ K' \6 S/ D
櫻桃蛋捲
9 C" r8 _3 n  `# \: I; A" E0 Ytvboxnow.com【材　料】1 `1 g3 U4 C1 q. k0 V6 y: z
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E" |; z7 G9 w- {& q5 L+ X
151公克9 Q/ ]! b2 ?) v7 s( a# D, ^9 G
香草粉        
+ _& l; ^7 c9 i8 ]3 R6 Z' j0.3公克tvb now,tvbnow,bttvb  z! l' x1 r" I! l8 f
櫻桃果汁香料粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e8 q" C7 m% U% T8 _; s" n  [: }1 g
10公克
& v1 C# X: s  |/ S2 l* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無水奶油         tvb now,tvbnow,bttvb. H1 e# |: x4 U0 o5 K' b
182公克5 t) v# Q3 m2 `5 {3 n( N6 J
細砂糖        
2 J; E. W1 T9 |tvb now,tvbnow,bttvb302公克
' u" ?; `* o; ]! N5 _公仔箱論壇鹽         " D* v2 a6 |2 S
0.7公克公仔箱論壇0 ^" c# c9 {4 F
全蛋        
/ D. h/ u9 t2 Q363公克
& ^* d- ]3 ?* s* w        6 B+ k0 {" s3 |
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M$ r/ Y( ~1 k8 z: {( O% t
1         低筋麵粉、香草粉和天然西印度櫻桃果汁香料粉一起過篩備用。
. Q; {, Z# R9 Y* {+ \+ }, U. x; x: b公仔箱論壇2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
5 Z. M3 d3 ]3 @4 j8 v/ C* w0 }tvboxnow.com3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然櫻桃果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為櫻桃蛋捲糊。
$ ^1 t, M: n: x* H+ p/ g% R6 A5 a公仔箱論壇4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。  ?$ Z' i8 O2 h; g4 b- T9 o3 r
5         蛋捲模上放約50公克的作法3櫻桃蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支櫻桃蛋捲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a& ?$ ~; F) s4 r7 s
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至櫻桃蛋捲糊用完即可。