BeiDouChef

tvboxnow.com4 |  \; t  W  H9 r% {: _
麵包布丁
) f, B3 L" ?2 Y7 {0 y【材　料】
* r/ w; w8 h! r; e1 q9 b公仔箱論壇A.細砂糖        
8 [3 l( f' g2 A8 @6 m  ttvboxnow.com60公克
* p) O4 I; \  o! X; Z) c2 V/ [公仔箱論壇　全脂鮮奶        
* e" z* X0 T# }$ A( L325公克
$ V5 U! f1 `# i% ?B.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a: z9 \( K6 ^% k% J0 b
300公克tvb now,tvbnow,bttvb2 q. V! h% D3 S6 x4 F# y" A) i3 o: l
　全蛋        
% d+ \3 A; w) e. W0 l1 mtvboxnow.com4顆
& C( P5 F4 J8 j4 aC.吐司        
4 p  G- N: }7 `% ?; J8 r3 q/ c適量
4 B5 X- {6 C! D0 wtvb now,tvbnow,bttvb　葡萄乾        
  s4 C0 N, [! Z7 [) ttvboxnow.com少許tvboxnow.com; w  ?( Q/ Q. @0 O1 S4 U4 t
　細砂糖        
# K4 ?6 F/ d2 ]6 o1 z) ^公仔箱論壇少許公仔箱論壇4 d. y8 `1 C7 e! O. D/ n- b  Y2 ~
       
/ I) P3 P  N9 I# C" P【做　法】
4 c; J& p2 c% s; {; e6 ^tvboxnow.com1         將所有材料B拌勻；土司切塊，放入烤模中，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~! e: T$ [3 W5 [% `. k
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖融化後熄火，依序加入作法1拌勻的材料B攪拌均勻，以細篩網過濾出布丁液，倒入作法1放有土司塊的烤模中，並在表面上撒上少許細砂糖和葡萄乾。
! S, H: W- {) z- R$ B3         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2烤模，以上火170℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至麵包布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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0 |8 D6 S3 k. r  f, K金錢麵包
" H! Y- k; d8 v$ I. C$ }; b2 D公仔箱論壇【材　料】tvboxnow.com: g4 M/ {% h/ |! e: t2 R
1.高筋麵粉         tvboxnow.com5 y  Y$ |, C3 ^3 G0 X
150公克
- p. Y9 r+ U+ r  l( p1 Btvboxnow.com　低筋麵粉        
* A7 _) @1 O" a7 _5 b  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
5 n7 s: p5 r# J& D4 y5 L2.乾酵母         公仔箱論壇. V! _$ o/ G. P8 i
1/2小匙8 @1 i7 O9 e4 L- x/ P
　鹽         tvboxnow.com& |. y5 ~4 U+ \+ h$ S) w* Z
1小匙
6 r- @9 Q+ V% w$ o5 o/ w) Y4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　牛奶        
8 k! S. E# `! Ftvboxnow.com120公克tvb now,tvbnow,bttvb2 S" ]6 I6 W9 o1 o# s3 M
　蛋         tvboxnow.com. ]1 _8 C$ L. g# s8 ?
1個tvb now,tvbnow,bttvb; E3 C3 ?' K( C* u6 v
　細砂糖        
- _$ g, S) V, L) D- O: Z. W2 Ftvb now,tvbnow,bttvb80公克
1 d/ A3 {; i- y8 ]% k( |0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb$ p1 e$ m; r1 Z2 \/ E* ]4 N
50公克
3 x1 u1 r" r6 ^$ c( L       
2 ~; v$ W3 E- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb1 p+ C% J3 C# [% @( L4 l
1         將材料1拌勻，材料2混合過篩後亦加入材料1中拌勻成麵糰。
8 Z6 @2 M2 ^/ d* z, K! z( f2 h# ltvb now,tvbnow,bttvb2         將奶油續加入，將麵糰揉至光滑不黏手。
/ Z- v3 ]! p' h5 C6 I3         麵糰以塑膠袋或保鮮膜蓋上，靜置約30分鐘。
9 e- U1 D0 t4 M  n4 J6 `tvb now,tvbnow,bttvb4         將麵糰桿平成約2公分的厚度，再以小圓型餅乾模壓出一個個小圓麵糰或者以手整形亦可，排列在模型內，表面刷上一層蛋汁即可入烤箱，以180℃烤約10分鐘即可。
! M8 b; K2 C: M1 ~) Utvb now,tvbnow,bttvb【備　註】  o% T- o# W2 a! n6 r! z
作法(3)中若是以手來整形麵糰，必須使每個小麵糰大小高度一致，烤出來的金錢麵包才不會局部過焦或未熟，或者高度差異太大。

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公仔箱論壇5 z( g3 q; m6 }4 d
花生奶油麵包
/ {- `$ v* Q; X% ~【材　料】
) x) l. T+ b$ Q1.細砂糖         tvboxnow.com' @. j; F3 |. S" }
100公克
4 \  O$ g- b. ]1 g6 n( O3 Q3 Ytvb now,tvbnow,bttvb　鹽         tvboxnow.com0 m! I" ?: [- Z! g
6公克tvboxnow.com% X; T5 F7 D8 W7 P( ]
　蛋        
6 j" J+ M" h% R" `9 C. y6 W9 `tvboxnow.com2個, t) s; X2 ~+ N. o9 a# x" Y, o3 s
　水         tvb now,tvbnow,bttvb( S6 {/ M+ x: ?
220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p6 C1 S. A& R* L- f0 v: J/ L. G
　乾酵母        
, Y! |$ Y' z0 Otvb now,tvbnow,bttvb8公克tvboxnow.com: C2 |3 {3 J4 W3 \% q& j" S
2.高筋麵粉        
, ]3 z) M/ f6 Z5 i公仔箱論壇600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V  W5 O* y8 q
　奶粉        
, Y- K* J' c  H: A- d# ?  q- H( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
% j' r3 a0 p1 W+ v" W9 o8 U3 qtvb now,tvbnow,bttvb3.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P+ ]: _8 y, F& ?# o# C0 A( K
60公克
: U+ [  X+ [3 g! |3 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.花生醬         " }. g$ D5 l: m, n3 [
適量
3 m* o7 z; y2 \/ B2 t       
8 ^* ~+ s) J. r公仔箱論壇【做　法】
2 v3 t0 A4 z3 r9 ]公仔箱論壇1         依環形餐包作法(1)～(3)，將麵糰完成後作1小時的基礎發酵。
8 d, T1 r: {. w0 E+ ~6 r" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         發酵完成後，將麵糰桿成長30公分、寬15公分的長方形麵皮。
2 Y% Q  s/ ?( }4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         於麵皮上均勻塗抹一層花生醬，預留一端30×5公分的麵皮不抹花生醬，接著將麵皮由塗滿花生醬的一端捲起，最後將麵皮接合固定。, x8 \' g, J5 J  a( @9 ~
4         將麵糰切成15等份，剖面朝上排列於烤盤模型內，表面刷上一層蛋汁，灑上白芝麻，即可置於密閉空間中進行最後發酵30分鐘。
* @' Y8 C; ~2 {) h3 A5 t5 u* f- X5         最後發酵完成後，入烤箱以180℃烤約15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb; ]* {# E2 B) R% n; k
【備　註】
, J0 r3 m3 l  [3 d麵糰桿成長方形時，切勿使麵糰破皮，否則會影響發酵，使烤好的麵包乾硬薄小。

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tvboxnow.com7 v8 m8 _) Q% D8 ]. D% |% H
法式麵包布丁
2 Q5 `% W3 z2 V4 n' S9 _( }8 J【材　料】7 v+ t) X9 P' V: @9 ^2 O
蛋         tvb now,tvbnow,bttvb) E) c  H3 e  {( d' g
4個tvboxnow.com8 @& o9 o4 D- K  r' |/ N7 |
糖粉        
" L, I1 P& l, y3 w9 o$ m公仔箱論壇75公克tvboxnow.com6 R0 e! |" B5 o" s+ p7 p- |
動物性鮮奶油         $ R( e9 w2 r( y4 b8 W
750公克
4 b; s9 a* O* e9 M) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬屑        
$ l# \) K' V6 y3 F) B8 htvboxnow.com1個份
+ N4 R8 O% b+ U/ Y/ D. O, R5 U公仔箱論壇蘭姆酒         ' D- t+ Q, |  R  E% m5 x2 w
50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 p+ w$ D( f# |& F
鹽         公仔箱論壇! R- l+ Z& I! E
1小匙公仔箱論壇- M9 L0 z: u; Z  h4 K/ N, _
法國麵包        
( v* v2 T+ o" q, Q2 S1/2條
" S; j3 W5 _% X7 a+ Y" h公仔箱論壇奶油         tvboxnow.com, n* `3 b' t0 m& J& n+ k6 j& R9 }
少許
* h  C+ ?8 }5 O$ u8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S3 R2 S8 J8 P/ S
【做　法】
. n  K; U5 q3 z4 G( m- Rtvb now,tvbnow,bttvb1         將蛋打散後過篩2次，法國麵包切成寬約2公分的厚片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W* {( y7 y: L% W& X
2         檸檬皮以研磨器磨成粉末狀備用，不可刨到白色內皮，否則風味會變苦。公仔箱論壇5 V- R' j; U; P
3         將所有材料（法國麵包除外）拌勻即成布丁液。tvb now,tvbnow,bttvb/ X) y9 ^& M  c
4         烤模以刷子抹上一層薄奶油，排入切片的法國麵包並倒入布丁液，即可放入預熱好的烤箱，烤盤上注入適量溫水，以160℃隔水加熱烤約40分鐘，至布丁全熟即可。
8 {/ E6 X9 J2 n  Dtvboxnow.com5         取出後要趁熱食用，食用前可灑上肉桂粉，喜歡冰涼風味者，亦可冷卻後冷藏再食用。tvb now,tvbnow,bttvb/ U; ~6 g  x( _9 O" f* Y
【備　註】' i% r4 A% `/ e# w# x
法國麵包可用家中剩餘的吐司麵包代替，質感會較為軟嫩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G3 I  J' u9 J  I$ `* J: ~) }
喜歡布丁底層有微焦質感風味者，可以不採隔水加熱法而直接烘烤，溫度與時間亦同，但底部較易沾黏烤模。

BeiDouChef

- z* U- y. P# w+ _: _tvboxnow.com- m" B& a$ f* S9 \) A. D0 A! O8 t/ Z
Le Pâté Impérial 蛋卷6 r% b8 \4 f2 i3 }) k$ W2 ~7 E

$ _$ `/ z6 [5 i公仔箱論壇$ w: x4 a" c' e0 c

9 G6 h0 }, {7 s9 M. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥鬆蛋捲糊
. V! u) c" X' }& v: Q7 Gtvboxnow.com【材　料】
- F) a) E- y4 @1 y9 j低筋麵粉         tvboxnow.com% }# J3 h' @5 }' Z& F) A
151公克tvb now,tvbnow,bttvb& i% s. R$ L& W* @
香草粉         
! r9 e( U/ ?7 v* O公仔箱論壇0.3公克# u% s9 P3 u1 n( t7 J
無水奶油         
/ A. E* I1 u* `. N- |. ctvb now,tvbnow,bttvb182公克tvboxnow.com) {0 z3 |: {% C$ D. @" A7 `1 Z
細砂糖         ) k* |6 i5 J0 C% p5 N4 b) k
302公克
' ?, ~/ q, ~$ `# P: [. L# |% z% y鹽         
$ n0 `) W. X1 F, j6 k+ F' U( l公仔箱論壇0.7公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P5 M3 j8 d: V* r- ^. f
全蛋         tvboxnow.com0 x! D: S: l/ x7 {$ V
363公克tvboxnow.com& |) Q3 `; G4 d4 A6 A" t
        
) R8 w, u! b2 \/ Etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇% Y* h" k- m' j- q; {1 E! ~$ I) K
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。9 w6 P  A  D! l! ?( r
2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。
. B) I/ }8 g" A7 ^, E公仔箱論壇3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。tvboxnow.com! J  X) _8 h3 d( d: {* {
4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。公仔箱論壇" ]' _9 G$ S# w) W. a4 j
5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
) w+ p8 a/ s; [7 p- Ltvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( D2 d$ C' u. O* ^1 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e( ?  S5 b1 w1 n# `" b
公仔箱論壇  x: B. U& r8 D
脆硬蛋捲糊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B# x; G+ ^0 e4 Y0 k! V0 h
【材　料】
3 r2 S: Q5 d0 b$ R# R低筋麵粉         
) [- m! [' E; \/ x7 N( e: I. @4 F100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `$ K  e1 V: n# a3 x4 V
香草粉         
: w( }  T+ p" o$ n% M9 @$ U0.5公克公仔箱論壇+ Y1 m- r# ]. @: ?
無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb! b+ y1 f* L% k# \
100公克2 X' J1 q7 l% t& f$ G
蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E) [7 N2 ~5 s+ w/ X, q, e* m/ k
100公克) a9 S: p' ?; K7 o1 b
糖粉         
; m! n3 S2 s# |' q公仔箱論壇100公克公仔箱論壇* m4 K$ a( O7 n" N% w
鹽         
  m3 p) D' c) W0 @4 i6 o$ Z5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K6 Z. Z5 w0 I( J1 P1 \; p6 q1 h7 v8 \
        tvboxnow.com8 C& K, h5 f9 I9 P. u* C$ S* \
【做　法】* k/ h( @& {2 B; y9 i/ j
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。公仔箱論壇: h# L+ z: _5 @9 C% `; j, l
2         無鹽奶油隔水加熱至融化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X8 D2 ~: ~$ m' U+ `9 s
3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。
" l. K) D5 b2 i! u( w9 @9 ~4 _4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。
* w" {* T  H5 Ytvboxnow.com5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。

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; \+ n4 l5 Z9 ntvboxnow.com雞蛋原味蛋捲
+ _+ f; k  b5 Q. A【材　料】
2 K" B. O3 v# B2 }1 V3 d% g" V( D低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A- ]6 E+ I$ K- e- Z8 r. r  v8 s
151公克
; j+ y! R8 s/ l/ j4 M公仔箱論壇香草粉         2 {1 H7 ~/ I  f: _: a
0.3公克
. ~( ?. M& x( \1 N0 ^$ S! f無水奶油         公仔箱論壇) }4 B% Q+ m) J* g3 i
182公克
  z6 B0 `6 i5 j. d3 q8 l3 q: B% A. ?細砂糖         4 D1 j/ J3 `( I4 ?3 s  \
302公克. T% r9 r( z# {; U
鹽        
& c  V( j8 h) `) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.7公克tvb now,tvbnow,bttvb/ W3 y1 M5 c0 b2 c3 B! s
全蛋        
: M0 w. S/ }9 W4 B363公克
4 I% ^* e, N/ R2 f4 ^        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }1 ]3 h$ ]; }* G; e
【做　法】
( L! a7 K# }1 k. O# N) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
0 F" L9 }; e  U/ m; Q/ s2 s" U公仔箱論壇2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。
. i5 l+ q- Q- O  n. D0 ?% x5 G7 }公仔箱論壇3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。; v& B+ R. y" I1 ~+ e& a
4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。
$ K/ u$ Q& V$ X8 O4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
5 ~+ _. K$ Q( X0 ^2 rtvb now,tvbnow,bttvb6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。公仔箱論壇( c3 w# i( \2 a# o; E! W0 J7 R2 P; @
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N6 w' S  ~" a1 \1 }( `0 z
8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。
8 |! i# m; z, V, M& R9         捲完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟7-9至酥鬆蛋捲糊用完即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n) `5 z* Y% i3 @' E
香草原味蛋捲
/ J+ V$ R4 ?) z7 E1 ~& U# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
1 e- i0 t9 h! a  u+ A低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ x  P7 z1 Z+ C6 _# [
100公克tvb now,tvbnow,bttvb! t3 Z) a$ f: N3 K! T
香草粉         % Q6 `0 d/ m% r) ~
0.5公克
8 V# D3 |( W. Btvboxnow.com無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F: W! y* V/ O6 N% Y* F4 w
100公克公仔箱論壇  y. h" @9 ]" V5 ?0 G
蛋白        
: O2 r( U! ]3 q3 U2 n1 s( Z6 U  {100公克
9 a- H( T2 B  F% F. T* ~$ y* T糖粉        
9 x. y0 e* b/ {2 @& m( d100公克公仔箱論壇* f( q- O4 M. \) |1 b( R
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d! }- g1 Z# B5 D: d
5公克
/ f/ \% p/ ?) z' s9 T1 u# c       
4 k  G$ N) v! a  W# V3 @" o& Ntvboxnow.com【做　法】
1 h% o3 M* z7 `9 K% C  e% U' o公仔箱論壇1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。/ K( y3 D1 I- t% F$ X
2         無鹽奶油隔水加熱至融化。
. O9 E. j$ @# _tvboxnow.com3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。
2 c: M7 ]! u* c2 G- l+ `* q4 M# c; ^tvb now,tvbnow,bttvb4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。- @4 v# A+ A9 R9 q* \: ~( ]3 T/ x
5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
/ C* y4 J: S/ D1 s9 N! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。
) i0 o  R  w: R7 |' c* U$ u7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。
5 P$ a/ O; p- _8 v+ H4 t8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。
0 m8 c; d! f- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9         打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟6-9至脆硬蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

  ~4 Q$ M3 Y7 S0 e" [6 i
黑芝麻蛋捲tvboxnow.com; N% e' ~/ ~; D; B9 m
【材　料】
" y  Q; R, ~! c. d- }- i低筋麵粉         tvboxnow.com& ^3 ?' Q. C3 M" R
151公克
0 K) v+ J8 ~2 D3 q7 otvboxnow.com香草粉        
$ r# `3 O- L- b5 H0.3公克9 U4 I8 C: A1 ]
無水奶油        
1 O$ Y2 b. I/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。182公克
6 N8 ~; h2 d; Y  l2 R) Dtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
: M# E" r& L6 _) x302公克
: D7 `+ }: q# J( X4 q6 f, @" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         公仔箱論壇0 e" }; U! b; X+ m: n8 c$ U( O
0.7公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g, |# p5 I8 T! H- f: ]3 M7 O
全蛋        
- V" W/ S5 f) u" E3 c0 `# l  V7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。363公克
9 x" G* G5 A2 O5 X/ u" m公仔箱論壇黑芝麻        
( J9 B- f# S" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量# D: \4 f0 W+ Y) c! A
        公仔箱論壇$ D9 h  c% c7 i' Q2 I0 v
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G  A# d6 t4 B* {% K
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。公仔箱論壇* D. A/ v5 M% H1 {
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。tvboxnow.com: K9 g5 L" h3 H
3         於作法2中加入適量黑芝麻、作法1的低筋麵粉與香草粉，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為黑芝麻蛋捲糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K. q  h( s& ?3 }2 q
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。tvboxnow.com1 L. _8 N3 Z' q/ f
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3黑芝麻蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支黑芝麻蛋捲。
* \6 o$ G9 N2 q, {3 h% a6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至黑芝麻蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

+ G+ d4 R5 O; l( U" D  d. M
拿鐵咖啡蛋捲tvboxnow.com% ]7 g( J9 M1 C2 g! X3 Y. q7 w
【材　料】
+ W0 W/ P, L- f5 T- Z低筋麵粉        
$ v" F2 d& h1 T* H9 ?1 v151公克
  `7 b: ]- \  [! H) h2 x& x5 x公仔箱論壇香草粉         ' r) B. s- M5 R% g) o
0.3公克
/ Z5 C9 D$ ^' d: s無水奶油        
& J. L1 R& I1 @% H1 f  F182公克* R; a6 G7 W# T
細砂糖        
9 W7 W5 B! p# x, m& {4 G' }302公克
( i6 N+ O* z2 p6 O鹽        
, v5 K' o0 h, Vtvboxnow.com0.7公克& Q2 H$ R. R; A6 n% i
全蛋         公仔箱論壇8 b+ W: T; F! v' n% b
363公克
; b, Q4 H# `3 S拿鐵咖啡醬         / [+ O+ S. {& G9 s
10公克tvboxnow.com6 }7 M) `/ L( @- n
       
7 d0 O& V5 ~. f  y* j【做　法】
, A$ w3 Q+ ]" j3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
$ k, B0 ]9 D- W- A, htvb now,tvbnow,bttvb2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。tvboxnow.com7 |! a, a' l  W0 @" e8 F
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入拿鐵咖啡膏，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為拿鐵咖啡蛋捲糊。
6 s, e7 g5 ^$ w  Btvboxnow.com4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。公仔箱論壇9 ]3 K$ z+ X# m' _" @; g
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3拿鐵咖啡蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支拿鐵咖啡蛋捲。% b' E4 Y! L1 C5 F7 ]; T
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至拿鐵咖啡蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% S4 C, d' l! t, {! v! F
山藥蛋捲tvboxnow.com6 s- M7 @" Y1 `$ d4 i7 X
【材　料】) @8 M, ?! [1 Q2 S; U$ t
低筋麵粉        
- ?4 C1 I( @1 @: x1 f  M; y/ P, `) d6 i151公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {3 u4 L( P. U. A1 ?
香草粉        
5 a) C1 i1 E  B2 _- o$ M公仔箱論壇0.3公克公仔箱論壇* `! ^" [# H( D4 }7 w: k+ i0 C
無水奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d3 P1 w9 i" ]( M% K
182公克tvboxnow.com$ l+ `$ G( e; R" j5 U6 b! H
細砂糖        
! S9 b  K4 l% q' K7 q! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。302公克
( B+ {/ u2 }2 wtvb now,tvbnow,bttvb鹽        
* _8 ?" `8 }: `2 x: H公仔箱論壇0.7公克公仔箱論壇# o% Z1 i1 ^- e1 o4 `
全蛋        
5 M* @& D4 @  H# T- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。363公克tvboxnow.com7 E2 ]9 |1 u5 N
山藥香料色醬         tvb now,tvbnow,bttvb: m( q/ H% R( e' k$ u% j
10公克公仔箱論壇% G/ L( `; I9 D" u5 I( s0 Z
       
/ ]6 c& A+ i. ^* \) Ltvboxnow.com【做　法】
' w. q: U* K: Ttvboxnow.com1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb& X- d& r" J4 t
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
- }/ f4 l( ^8 Y# T' }. Gtvb now,tvbnow,bttvb3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入山藥香料色醬，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為山藥蛋捲糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e- u7 ]9 n1 J4 V. F5 S/ r
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。tvboxnow.com3 s9 n" F: _3 E6 n0 b; K1 H
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3山藥蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支山藥蛋捲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^2 W  s" k8 I! b4 q. e0 }
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至山藥蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

6 F8 M6 }" J9 H( ]& ?( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風抹茶蛋捲
% o; {. q# B: [- k9 ]. X公仔箱論壇【材　料】
6 J3 Q' i4 }. W1 \  k) s) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
0 K' j1 U% \4 j1 K4 U公仔箱論壇151公克
0 P  v2 A+ U& B9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草粉        
( `. F' |2 g8 Y4 i1 j; W( P; r公仔箱論壇0.3公克
9 ~. m- x8 I8 R3 j抹茶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W! J6 s" z/ l& `
10公克
& P; L: M5 K% g' M1 b無水奶油        
; ]4 |8 g. i& l$ A- |% v' ytvboxnow.com182公克公仔箱論壇6 |  y, K6 @4 q0 m
細砂糖        
: Z7 n3 ^" g' |2 {302公克tvboxnow.com6 ^! o4 I( h- a% q6 X2 Z+ K
鹽         . }# J. p# |0 N- w: h" B
0.7公克公仔箱論壇$ P9 J% q5 _8 r( n& f! d
全蛋        
4 q/ P; ]" }& w5 o5 l6 S/ p/ n公仔箱論壇363公克
; V: W& y! i/ g3 @6 }8 B( K公仔箱論壇       
1 J9 v4 A# k! ~+ c: u( Dtvboxnow.com【做　法】
" w4 a( p$ X+ h8 ?0 u) v1         低筋麵粉、香草粉和抹茶粉一起過篩備用。
2 `# r6 W+ y9 A6 J9 }4 P2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
2 O9 _$ V1 T. E; R6 i3 p3 G3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和抹茶粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為抹茶蛋捲糊。
  q8 O3 |2 q3 m! O9 Vtvb now,tvbnow,bttvb4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
% R) {! Q$ W; W8 b1 |公仔箱論壇5         蛋捲模上放約50公克的作法3抹茶蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支抹茶蛋捲。
% c4 Q) L" r6 C6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至抹茶蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

, J' c. Z6 }' D& P# \
小麥全穀蛋捲. L" A4 ?- C* O0 J& I1 U1 ~% E
【材　料】
- O- m  n* ^$ H公仔箱論壇小麥全穀粉         tvboxnow.com+ L4 r% q8 N0 N" w. E
151公克tvb now,tvbnow,bttvb/ W0 g" u  }' J+ k* J
香草粉         tvboxnow.com; h: {9 e8 K5 @
0.3公克
: Q: t  o- n: R( e+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無水奶油         ! N6 U2 x' l% q
182公克
8 H# J  \  M5 `* `* D. z' R4 @公仔箱論壇細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb5 e  _" h2 Q2 g6 V
302公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }1 C9 m1 j3 E7 S2 D- T
鹽        
; ?4 F9 Z: c, j% M; S  ^3 m+ S0.7公克1 v7 _( S4 F% g2 {& ?' Y! F
全蛋        
0 n4 A% D' Z4 ]tvb now,tvbnow,bttvb363公克tvboxnow.com0 o5 y* y) g  h5 I1 R
        公仔箱論壇, _% u! `! ]+ F1 M' k
【做　法】
* D8 y3 {! u7 n  y1         小麥全穀粉與香草粉一起過篩備用。
0 x4 K4 W* `3 N( j$ b( K$ u公仔箱論壇2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。tvboxnow.com6 w( r) H. e& b  Y: Q
3         於作法2中加入適量作法1的小麥全穀粉與香草粉攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為小麥全穀蛋捲糊。% y2 N  c0 W) q! R' x3 O# |+ }
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `. ]1 T' A* u1 t) y9 @: H
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3小麥全穀蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支小麥全穀蛋捲。tvb now,tvbnow,bttvb! W4 h6 s& Q: q
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至小麥全穀蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

3 ]! T. b5 p; @  T0 \  M% r: \
竹炭蛋捲
! b* |' L6 f; a5 i; K! m+ m【材　料】7 X- w' O& @! M1 k( o0 @
低筋麵粉         tvboxnow.com% r. x+ d/ z4 M" G" X8 X8 a
151公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C& g/ t: B* n, i
香草粉         6 ~: v0 c4 y! O/ z2 x% n  W2 S
0.3公克
2 K' R6 G$ @* P+ Ntvb now,tvbnow,bttvb竹炭粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 n) B! T% t$ u+ ~' f; K7 N
10公克
( H$ W  I! ]7 _% L) A( ?  Ktvboxnow.com無水奶油        
: ^  D# S. d4 o4 G182公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i6 X) t  m, o1 _3 t
細砂糖         # |8 R7 o9 P3 Z+ J
302公克tvboxnow.com$ D7 C7 U" }( c: H( o* ^
鹽         tvboxnow.com4 @( D+ s: g( A) Q
0.7公克
8 G/ H; s5 v: P% {  |tvboxnow.com全蛋        
; a$ Q5 N! n' c+ M公仔箱論壇363公克
4 X5 B5 o8 C, U; ]9 btvboxnow.com       
  {1 R+ ^. D3 m1 S% Ztvboxnow.com【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb1 P0 k4 w' m1 `2 o
1         低筋麵粉、香草粉和竹炭粉一起過篩備用。/ x! i( }9 G" m" d4 E
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
& D/ [! |. b9 m9 k! \' \4 L; ~tvboxnow.com3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和竹炭粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為竹炭蛋捲糊。公仔箱論壇! c! q& H: I" h! J+ d
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
+ N, Z7 R( a3 F2 _2 l1 r5         蛋捲模上放約50公克的作法3竹炭蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支竹炭蛋捲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A" k8 _- h( \' j$ g
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至竹炭蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

/ z7 `; M2 O! R& v' u
胚芽蜂蜜蛋捲tvb now,tvbnow,bttvb' y' a( ]! J# ^/ Q
【材　料】
% J" G8 C3 z  |, `tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         tvboxnow.com% u' }6 p7 ~9 r. Z* }
151公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {8 d. J5 s% y' x
香草粉         tvb now,tvbnow,bttvb: z7 `" d1 L; p6 p4 w7 Z% M
0.3公克tvboxnow.com( \7 P+ ~( m( n! N2 E  Z9 C: j5 u
蜂蜜         tvboxnow.com8 O7 `# ~4 q' D
10公克tvboxnow.com1 J* x9 X2 J3 @) _) }. s* T
胚芽粒        
& \+ B+ y2 h9 j( P% K* Ttvb now,tvbnow,bttvb10公克
5 W/ O+ Y9 _7 F" F5 \無水奶油         tvboxnow.com: K: c1 U' i4 t
182公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v2 _! q' V6 u4 x
細砂糖         8 R) T/ c* k" B% _( h& f) ^1 r
252公克7 x" g) }; ?# [7 t& g8 f0 B( M
鹽        
8 N. ]: e( K1 Q0.7公克tvboxnow.com& t/ j3 |, u( ]' ~6 J) t
全蛋         tvboxnow.com* @1 V9 A* v8 G
363公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a& Q4 R: O' ~2 O8 X; P3 i$ x& c& p
       
2 M' q( r8 ~2 U: Ftvboxnow.com【做　法】公仔箱論壇; B: ~0 {% j& V  a
1         低筋麵粉與香草粉和一起過篩備用。
/ ~8 U5 D7 p1 G' |% b7 r' J: J; ntvb now,tvbnow,bttvb2         將無水奶油、細砂糖、鹽與蜂蜜拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。) a% V2 h$ |% p6 Z# Q
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和胚芽粒拌勻後靜置約15分鐘，此即為胚芽蜂蜜蛋捲糊。tvb now,tvbnow,bttvb; l5 Y3 F. S  @* P# t$ K
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。% e$ f: v4 o& d! c6 z2 g0 L
5         蛋捲模上放約50公克的作法3胚芽蜂蜜蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支胚芽蜂蜜蛋捲。tvb now,tvbnow,bttvb- w) }! E+ V2 h, A9 K! ]
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至胚芽蜂蜜蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 E/ r4 b, M  S6 Z
櫻桃蛋捲
+ ~2 v& }7 d4 S0 u  e* dtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】+ A6 i# M( z# a0 X8 P# L1 `# W8 U
低筋麵粉         / F  @( D- T0 h% ?( ]
151公克
4 E/ y/ p  S% d" }- Vtvb now,tvbnow,bttvb香草粉        
1 G0 ~( A' y/ H, w* ~/ z0.3公克
- s+ D1 S  N% |2 y3 S) Qtvboxnow.com櫻桃果汁香料粉         " g7 E% D$ |4 ]; N4 v8 F8 O
10公克
7 V. |- W; h( U; `0 F1 Utvboxnow.com無水奶油         ( H, g% o; K6 t6 m- m3 |
182公克
$ r* `' B  J) z/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         . i" ?& O' E6 S: A2 G- G9 m5 }
302公克+ q; \4 B5 F- b+ |+ ]+ r
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb9 z2 g. {* f4 d
0.7公克
1 Y# q" f3 t' [7 g  [tvb now,tvbnow,bttvb全蛋         , d" _; \+ V1 s( l; A6 I
363公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p0 [* r: p% U8 f/ Y
       
; l: z, M$ d3 _! k. o7 Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇" u3 ~( u+ N& J# w# I: b
1         低筋麵粉、香草粉和天然西印度櫻桃果汁香料粉一起過篩備用。
7 F0 K) Y+ M  p& e! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V$ U' B* I: \& Y; b4 U$ y9 V
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然櫻桃果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為櫻桃蛋捲糊。公仔箱論壇* A, z5 O3 E) S
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。tvb now,tvbnow,bttvb; T  W! y* Q1 q4 G0 _2 F
5         蛋捲模上放約50公克的作法3櫻桃蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支櫻桃蛋捲。
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