BeiDouChef

7 W3 A" s7 g6 ^) A) F7 y公仔箱論壇麵包布丁
' L- m! @; Q( ?- h) d6 y+ y. I6 jtvboxnow.com【材　料】
* s- A; r0 }9 k2 y! L  uA.細砂糖         公仔箱論壇2 Q/ z+ }0 X5 ?& m) p0 A  ^4 e
60公克tvb now,tvbnow,bttvb/ ]3 F/ `7 v# R/ K5 Q2 _/ R
　全脂鮮奶        
1 l) T1 Q1 R  s* ?公仔箱論壇325公克
9 M. z) R( w  {* T3 ^B.動物性鮮奶油         0 \4 E: J3 d( F0 x& v
300公克! Y/ A; I& O+ O! P2 u
　全蛋         tvboxnow.com- S3 u1 v0 ?/ {8 n. ]
4顆
- N; t5 [2 a1 p: y0 _8 U  A. }C.吐司         - D6 x9 b7 h% k2 ?6 F' L, H2 \
適量
$ F* S: D4 x5 htvboxnow.com　葡萄乾         tvb now,tvbnow,bttvb( R9 Q1 l: ?1 U) B5 |, U) R
少許/ n5 A: A# V7 ~. ]' c5 A
　細砂糖         % J7 c+ f8 U, h5 h
少許tvb now,tvbnow,bttvb4 S) w: w9 I, B) d  ^
       
$ G; i1 |6 M' y  `' a5 k% A公仔箱論壇【做　法】
9 A! e& _' g5 R7 d" }/ A" [公仔箱論壇1         將所有材料B拌勻；土司切塊，放入烤模中，備用。
6 a6 G* d, {8 A3 q: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A以中小火煮至細砂糖融化後熄火，依序加入作法1拌勻的材料B攪拌均勻，以細篩網過濾出布丁液，倒入作法1放有土司塊的烤模中，並在表面上撒上少許細砂糖和葡萄乾。
4 d' q) j: Q# a  {- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2烤模，以上火170℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至麵包布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

6 h! R& _7 U; _tvboxnow.com金錢麵包/ B3 v' P0 x/ [4 T
【材　料】
5 @5 C$ c) |. E. T# x: |9 F' Ktvb now,tvbnow,bttvb1.高筋麵粉        
% L, D- F+ A6 H$ `* k/ N7 I- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
$ `! w% t( T! y; _4 ?: h) u$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉         / X: e# O. `7 k1 c. O" ~/ [0 z
150公克tvboxnow.com# V2 |  t0 Z$ q! c
2.乾酵母        
5 Q9 ?# q" M5 h7 S/ O: b; R( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2小匙
" r& r2 M  W% V2 Qtvboxnow.com　鹽        
+ j8 a% i, @6 a8 Q& d1 N. y8 P  M1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F5 Q4 ~" @9 n$ q
　牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u3 T: K5 I' R' \
120公克
; _- x2 t9 V  f2 Ptvb now,tvbnow,bttvb　蛋        
7 D4 \; Z$ d' y/ X% m% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個
& ~  @2 l) l( h' Htvboxnow.com　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x8 N' x# Y# c. \6 n( o. y; x
80公克
% ~4 Z: N3 x% H1 ]/ F9 d3 P! v3.奶油         tvboxnow.com/ @3 }6 L4 I( G5 B
50公克
5 J! Z, H9 H% C; ntvb now,tvbnow,bttvb        tvboxnow.com6 x2 j$ _" G3 y
【做　法】
5 k3 q7 \) _% ctvb now,tvbnow,bttvb1         將材料1拌勻，材料2混合過篩後亦加入材料1中拌勻成麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z! k1 ]+ \7 d8 y6 j& |
2         將奶油續加入，將麵糰揉至光滑不黏手。tvboxnow.com# a) g. f: |, n" b8 O
3         麵糰以塑膠袋或保鮮膜蓋上，靜置約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y5 g6 n9 t) o  ]  F
4         將麵糰桿平成約2公分的厚度，再以小圓型餅乾模壓出一個個小圓麵糰或者以手整形亦可，排列在模型內，表面刷上一層蛋汁即可入烤箱，以180℃烤約10分鐘即可。
; W+ V+ n$ P- d0 Z& }【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb: L/ ^/ m" f" D+ B
作法(3)中若是以手來整形麵糰，必須使每個小麵糰大小高度一致，烤出來的金錢麵包才不會局部過焦或未熟，或者高度差異太大。

BeiDouChef

  O; x3 n+ g- F) a公仔箱論壇花生奶油麵包  m( D3 P; F% D+ A% @& Q1 d
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb8 x3 T) l+ ~, P+ R
1.細砂糖        
: w& D, ]! T, w' d& T# Y2 q" Utvboxnow.com100公克0 F& }: t, P2 F( G3 R3 ?
　鹽        
; {1 ?3 S8 X4 i7 H2 {. f" ~; i6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }2 X# z7 z3 ^1 g+ E
　蛋        
1 t3 @7 a' F/ |& Z; W) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個
" Z/ J, |7 Q3 w# G4 B. B$ Q　水        
9 L9 o+ _/ h1 W% a/ b* m! h2 }tvboxnow.com220公克
, _( |2 E" V3 O5 A　乾酵母         3 m/ E$ `( b) w" D* t4 m7 ]2 I
8公克
& t! r! Y# I7 b$ V2.高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb; \" D  U" x5 t, F2 O
600公克
5 e/ O2 x8 ?' k3 G) I0 J  `公仔箱論壇　奶粉        
+ t6 @7 b! K- N+ R% }! r- e! b公仔箱論壇20公克
  N8 H4 d4 s& B7 \, P# [3 I+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.奶油        
1 Z; b! U( \/ D& b60公克4 X, h; _' p4 l) [6 {" Z
4.花生醬        
  s9 r# ?2 U# D( J: ^適量tvb now,tvbnow,bttvb  K- c! K, p/ P
        tvboxnow.com) I' ^' G; ]# g8 J3 s
【做　法】
& W3 G- Q& d% p9 ltvb now,tvbnow,bttvb1         依環形餐包作法(1)～(3)，將麵糰完成後作1小時的基礎發酵。9 C1 u3 L& I3 _
2         發酵完成後，將麵糰桿成長30公分、寬15公分的長方形麵皮。tvb now,tvbnow,bttvb6 f2 T  l) q; e" d2 `& }
3         於麵皮上均勻塗抹一層花生醬，預留一端30×5公分的麵皮不抹花生醬，接著將麵皮由塗滿花生醬的一端捲起，最後將麵皮接合固定。/ d( _" l' X% V( j/ l) Q
4         將麵糰切成15等份，剖面朝上排列於烤盤模型內，表面刷上一層蛋汁，灑上白芝麻，即可置於密閉空間中進行最後發酵30分鐘。/ c1 h  t8 |9 H+ S4 h' L
5         最後發酵完成後，入烤箱以180℃烤約15分鐘即可。
8 ^1 n6 K% G+ q$ W; _  R【備　註】
( h- b. y: H% V公仔箱論壇麵糰桿成長方形時，切勿使麵糰破皮，否則會影響發酵，使烤好的麵包乾硬薄小。

BeiDouChef

6 v0 d0 U/ `3 ]# Y6 x3 v) u8 qtvb now,tvbnow,bttvb法式麵包布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M, x' Z, v5 P
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb( b8 j  X0 H/ Q
蛋        
) ~! D% C6 m4 Z0 B' l4 v4個tvb now,tvbnow,bttvb# ^, C  O! l9 J4 Z
糖粉        
+ w2 K9 a6 V. _8 N0 Ktvboxnow.com75公克
$ g# w5 j1 R4 }公仔箱論壇動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb1 a9 w- H* _! I- |) l
750公克
* A3 W0 a' o# O0 [5 ^公仔箱論壇檸檬屑        
# h4 c: T8 f/ ?# E$ }$ F6 h1個份tvb now,tvbnow,bttvb  W9 B2 K5 ], _% o( }
蘭姆酒        
: Z8 n# c$ G! m% D, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R8 q5 O$ U7 Y2 q1 A- a8 u) x
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C* D8 J8 s7 B( z& Y; s
1小匙) F+ i5 c" }9 \/ v" f; Y; ]
法國麵包         公仔箱論壇9 P2 Z% ?7 W% `4 \3 o
1/2條公仔箱論壇4 s5 o) \5 p; E4 S& S
奶油        
$ E) e8 k3 l  ^2 t+ D3 A公仔箱論壇少許tvb now,tvbnow,bttvb# V  p& I& |8 L  r; N6 }
       
( J7 w$ z% D2 w1 L- }0 e" g【做　法】, V" c$ N+ x2 Y
1         將蛋打散後過篩2次，法國麵包切成寬約2公分的厚片備用。
/ ^+ X& C( u4 f& m2 Z4 F0 H/ @7 Q2         檸檬皮以研磨器磨成粉末狀備用，不可刨到白色內皮，否則風味會變苦。
0 |+ ~& a" H  Z* q+ Atvb now,tvbnow,bttvb3         將所有材料（法國麵包除外）拌勻即成布丁液。, k2 r; w0 g- A, b. W6 n" g& T
4         烤模以刷子抹上一層薄奶油，排入切片的法國麵包並倒入布丁液，即可放入預熱好的烤箱，烤盤上注入適量溫水，以160℃隔水加熱烤約40分鐘，至布丁全熟即可。# `6 o, ]: w; C0 S2 B+ P1 `
5         取出後要趁熱食用，食用前可灑上肉桂粉，喜歡冰涼風味者，亦可冷卻後冷藏再食用。
; \# F- H  s2 a6 q" |' Ftvboxnow.com【備　註】
) `2 m9 e, ^* D; \- p法國麵包可用家中剩餘的吐司麵包代替，質感會較為軟嫩。tvboxnow.com6 i$ Z  U! R% v) y$ ]( O: M3 o
喜歡布丁底層有微焦質感風味者，可以不採隔水加熱法而直接烘烤，溫度與時間亦同，但底部較易沾黏烤模。

BeiDouChef

6 Y0 v3 g1 B- B  V" P" m
  w: p/ N& @5 x: @0 m6 M/ }Le Pâté Impérial 蛋卷
: k7 s! Z( O' T) _tvboxnow.com公仔箱論壇  P. @6 ?9 d/ m; X
6 I# _. r9 n4 L2 S8 B
tvb now,tvbnow,bttvb9 x, N1 R+ }% X; q3 S; L
酥鬆蛋捲糊tvboxnow.com. q* Z# v0 O* F4 Q% |3 {
【材　料】
0 b8 g& f( r0 Q( ]) Gtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         
/ O% Q# u. \7 R; E公仔箱論壇151公克tvboxnow.com( M: o# H: d+ \$ l4 `8 u& P+ s( h3 h1 r
香草粉         ' y  N! @0 o. T4 t# I6 h0 E/ N/ u
0.3公克
. a( P8 K  P% o6 n2 C2 w- j公仔箱論壇無水奶油         
& a6 V5 x: r2 R) m) p% {3 B182公克tvb now,tvbnow,bttvb$ U/ T% P  m8 i8 @0 l% G2 c
細砂糖         
4 Z4 O1 h; C; T3 g& P; ]# c0 E. Ftvb now,tvbnow,bttvb302公克
* R( g8 A' ^' V) p9 d% {- j1 g( U公仔箱論壇鹽         
5 S" {  Q# ]4 N3 ?0 M7 e0 i% [公仔箱論壇0.7公克公仔箱論壇, {* _7 z3 D! K. O- m) m: s0 P
全蛋         
7 m4 e" e7 l& @4 i* |tvboxnow.com363公克/ W4 n* G1 x. G! O
        1 ?# m4 y$ L7 C6 `' u
【做　法】
4 d" d' A- [6 E( d' \: a# Y7 ]tvb now,tvbnow,bttvb1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
6 F( L: d! V& u2 I公仔箱論壇2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S0 w! v( Q3 ]
3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。
8 F8 [& K% R; H  x0 i) y+ {tvboxnow.com4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。tvboxnow.com! |- F8 Q# H7 Z# s. W3 {
5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
6 G6 A% R+ I7 `- [- z公仔箱論壇
9 s( U) M6 t5 s8 ]9 F# f/ w公仔箱論壇
+ i' S% n2 d! n$ A3 H3 S* ~$ k/ Ktvb now,tvbnow,bttvb
4 X% s/ X+ \" q2 s) W: q公仔箱論壇脆硬蛋捲糊
  f5 S) t- }; o* h) ^公仔箱論壇【材　料】
3 j( W8 z  w- i/ z' f1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         
5 Q4 ]8 z$ u. C* o  ~2 m$ W100公克tvboxnow.com$ v5 c  `" r5 F. O% c4 t
香草粉         
8 p2 d" g9 g8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.5公克
5 ?: h' p% D! W; R0 z0 L) P無鹽奶油         
0 u! t+ s1 T# i# ]) Ytvboxnow.com100公克
" k5 x  \# g5 t: j4 o0 jtvboxnow.com蛋白         公仔箱論壇# X2 d9 F- \* X9 e, J
100公克
# T5 S& x- @' f7 J0 o糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb0 D6 X4 N" ]+ l4 u
100公克公仔箱論壇% S/ g* i' @- F$ x9 r- O5 m
鹽         
. m" N4 B6 `% v& k3 P* l0 E8 y1 Jtvb now,tvbnow,bttvb5公克8 T  q8 j/ W% P) y5 t. @% W
        tvboxnow.com" i: E# t* ?) O6 E4 w; p
【做　法】tvboxnow.com* d: G7 _2 }: F+ x1 H9 B
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。& T" B) [# v# A- X/ Z' G7 d
2         無鹽奶油隔水加熱至融化。( r% d  {" U7 Y$ K! J9 H$ J
3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。公仔箱論壇5 @/ C! t$ I, a6 K4 Z
4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。
) u/ `( p& A+ L- F6 R( p3 R- M! Y5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。

BeiDouChef

% N# \; {6 g0 F% h
雞蛋原味蛋捲1 Z, S. B) B6 x% @9 R2 y
【材　料】
" a* b1 i5 E1 n# y3 k: }+ K公仔箱論壇低筋麵粉        
/ Y4 x% k  S3 H# ?  z! \* ~' ptvboxnow.com151公克
" N0 y) U2 T4 m; k% a6 c" B. Xtvboxnow.com香草粉        
8 E% @6 @- A8 ^; A' L  N$ Y& {0.3公克
/ @5 k$ ^5 [$ }( Q: e/ Q! B3 x無水奶油         " q, p! q+ A+ [/ ~. v6 ], o9 d
182公克tvboxnow.com- e2 `- z2 d, f2 y/ H
細砂糖        
( y7 h' i2 U* A" t3 i3 itvb now,tvbnow,bttvb302公克3 K6 s6 Y6 H- z+ c  I
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb6 A) [/ M+ G! o; E0 r
0.7公克
) g9 _3 H+ T. @6 D, f. [" Y( Y全蛋         5 s: a. N" A4 ]* m
363公克
- I$ M" H* S( g# }) Y        tvb now,tvbnow,bttvb. O! |) E$ n$ z6 j3 \. w
【做　法】公仔箱論壇1 t, K" O: g) g( _
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
$ f- P/ O7 P( j% q* R9 I5 W2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。公仔箱論壇! C8 _. I$ g6 |7 M
3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o) i! t, O3 |, b/ J/ n
4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。
3 l( k' \0 h  i) p0 ?5 ?' g* H公仔箱論壇5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。+ o) M- u9 `$ t0 e' D) d
6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。8 ~4 A) c/ F2 j
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。
/ y) H& d. B) H1 w$ Z. ?: K* v8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。8 b" p; a* N+ A+ B, [7 g
9         捲完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟7-9至酥鬆蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 V4 k3 f+ j, }& V
香草原味蛋捲
) x' }1 R6 L  W/ r  m+ [【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb) _  h4 Y' f" `3 t( }( N2 q9 j
低筋麵粉         & I+ ]' u* z' a
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i0 e* J. r5 ^9 f' G3 ^
香草粉         公仔箱論壇) V3 |& z- f/ |, b6 C* X3 v
0.5公克
6 e% m3 l. E3 G) n6 o; Jtvboxnow.com無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \0 S  V: H( j
100公克
' \0 a# c- r; }0 ]. S4 Z# g蛋白        
: G& X6 v! J2 F9 E$ ttvb now,tvbnow,bttvb100公克
: Q( U% f/ b/ e! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
# B. d, `. X2 W! X1 @% E# ?# F; _8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克2 q4 W% P1 B# R6 @4 m; m$ A' Y
鹽         ; c- a! _* b' |& q+ i$ Q
5公克- J0 V- O, z. I4 J: W* R& F2 H
       
9 p) I3 [5 i7 `8 M5 V# S公仔箱論壇【做　法】
6 c8 m, p. c, k7 c& Gtvboxnow.com1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。! H& C: S3 p$ `5 `( ?0 S
2         無鹽奶油隔水加熱至融化。( ^8 C  x+ ^8 A) R
3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。6 a' ]) E. n/ M8 l
4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。
' `  e' Y. i/ u7 k8 p' w8 C5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
4 m+ f, @/ d6 }6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。
% s, K; h& U! W: j公仔箱論壇7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。
# g! v1 I$ E6 G+ i9 Z0 {8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。" C" A( o% y8 Z9 q1 p7 o
9         打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟6-9至脆硬蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

* X  X2 Y: X$ j- \+ ytvb now,tvbnow,bttvb黑芝麻蛋捲/ l( Y$ |8 }! K1 P  r* g
【材　料】
. ]% C% c+ D4 \! o  e) htvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
7 j: l8 S* u6 Q' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。151公克
  t4 k) R% ]. U' G% g9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草粉        
/ Y- }$ q( V% B! \7 L, p- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.3公克公仔箱論壇- t* o6 a' W: d
無水奶油         5 P# W9 Y" R" Z; V& A) D- `) o# D
182公克
! U/ K" Z2 \0 Ltvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
- W* c$ [' p; T# Z* t& f4 Ctvboxnow.com302公克
9 z2 T$ H: P  f3 M3 F公仔箱論壇鹽        
& O' W( J6 R; ^- ~0.7公克公仔箱論壇$ s$ T5 j4 Y1 C5 i( {! ~
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb- M9 w3 v2 Y6 n) [& l8 y
363公克
! B5 c: a# c4 L* K) b+ y' m( atvb now,tvbnow,bttvb黑芝麻         5 T* K4 e* M2 `$ y) f
適量
0 O7 d  {9 H. S公仔箱論壇        7 U: P3 @0 B8 [  W  p. |
【做　法】
3 Z( N: h3 Q3 k: L! m$ r' C1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
# T& R( h3 r! G6 o$ V3 btvb now,tvbnow,bttvb2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
/ R; |7 I9 B+ j6 v公仔箱論壇3         於作法2中加入適量黑芝麻、作法1的低筋麵粉與香草粉，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為黑芝麻蛋捲糊。tvboxnow.com$ h4 S2 M9 j4 E# V% }
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
( O1 t+ l& ^  w1 n6 m: ?; Y, Gtvboxnow.com5         於蛋捲模上放約50公克的作法3黑芝麻蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支黑芝麻蛋捲。2 U+ K2 U. ~; O5 s9 _' V3 ^3 O( F7 J
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至黑芝麻蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

3 h" b9 N2 q- @9 X. G公仔箱論壇拿鐵咖啡蛋捲tvboxnow.com* [5 [: M6 C! i( E- }5 C
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r1 A: \' H1 M) D2 h/ h
低筋麵粉         ; W' R! h* O6 p+ K
151公克
0 W' U& H5 g4 \9 i4 H/ utvboxnow.com香草粉        
' ~4 Q0 g  X- a) W$ O( gtvboxnow.com0.3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L2 B; t/ u8 B5 c# [. Y$ d% B  }
無水奶油         ' I% `5 o+ K3 H# J% C. t) T  h
182公克
" l1 F. T8 l, N; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         3 ~: `6 s3 n0 m* y3 b% Y- ?
302公克公仔箱論壇- ?  `& I) f2 ]0 X! x
鹽        
8 M, e, H# p8 {: \" E. Q8 p0.7公克
( G  J4 x) n, [5 h# _9 ktvboxnow.com全蛋        
+ Q9 v4 o5 W& T' k' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。363公克tvb now,tvbnow,bttvb1 ?3 K6 Q. r: C: V" `& c
拿鐵咖啡醬         tvb now,tvbnow,bttvb3 Q: \- u4 E" `: {: O& Z
10公克
0 T7 \$ G9 l5 M2 a6 atvboxnow.com       
# ?: [3 m* K2 Y- p) Z1 y公仔箱論壇【做　法】
" }$ D- s% h' p5 R) r" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
* O+ B: L) n: T2 U; Ytvb now,tvbnow,bttvb2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。tvboxnow.com& X) O6 [; L; A
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入拿鐵咖啡膏，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為拿鐵咖啡蛋捲糊。
) J+ z) s4 R" z5 w5 ^, x3 Xtvb now,tvbnow,bttvb4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
0 ^7 n; B* _9 r+ p7 e2 Z  p6 htvb now,tvbnow,bttvb5         於蛋捲模上放約50公克的作法3拿鐵咖啡蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支拿鐵咖啡蛋捲。! C# p. d' t5 p- Z4 b" D
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至拿鐵咖啡蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

+ V' f8 O1 J3 o9 ztvb now,tvbnow,bttvb山藥蛋捲
6 N* }8 {, c# H# [tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
# P3 k  T1 o+ `, S/ ^! e0 l5 n; Q公仔箱論壇低筋麵粉         8 A) \* ~4 X  P& }
151公克
' t7 k& w- M6 F8 Itvboxnow.com香草粉         8 u. r8 F( h) y5 V# a
0.3公克
% |5 h3 P# j" b9 ?2 Q7 P+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無水奶油         tvboxnow.com# r: _, C9 ?% S, e! f+ G
182公克
% m: m9 f- P. Q6 V% I# X$ b- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |7 p% k- u4 _( V5 `8 `0 Q0 T3 C
302公克
! c; \5 B, i+ G. q: Q- v: S鹽        
% @  }8 |7 J% i" @* d5 y# |公仔箱論壇0.7公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M$ _8 N& ~) W1 s1 H7 d2 Q
全蛋         8 V8 O1 u! m2 h  i
363公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]( G$ q, K, I$ F; ?
山藥香料色醬         4 [, v' X! G/ m+ A9 k; n! q7 x
10公克tvboxnow.com: Z; ~8 j4 X! c8 @0 R$ F9 U6 m
        2 d5 d2 o1 ~. ~# x  n: D. \
【做　法】
+ j) I9 ?" n  S) ^- t, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
0 K+ f+ Y3 E5 V公仔箱論壇2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
/ `* [  B" {- ?( `8 C; s7 d- q3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入山藥香料色醬，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為山藥蛋捲糊。& J& N$ @& m: V  O$ l
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。tvboxnow.com7 p6 p) |) q+ V
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3山藥蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支山藥蛋捲。. c' X( D. [$ X# y% F
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至山藥蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 I( Y2 f9 U4 n/ ]
和風抹茶蛋捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e; Y* I3 q9 L
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb+ f1 j2 p* E2 A+ j% I1 x
低筋麵粉        
, Z: \1 d0 K. x公仔箱論壇151公克
# g: s" M  }( K; Utvboxnow.com香草粉         4 l, J4 m% `( ]7 z1 \
0.3公克
6 ?# M7 G. Q% t% m: B, z3 B抹茶粉        
4 V+ {# X; ]; Z; ?8 Q# K7 ntvb now,tvbnow,bttvb10公克公仔箱論壇7 S3 R! H& _2 r8 M5 w7 [
無水奶油        
2 b4 L' ]. N5 [182公克tvboxnow.com$ Y9 m/ P+ Z* |  Z( Y* {
細砂糖        
0 L% c% p/ }  X% ?- {- e% jtvboxnow.com302公克
1 K! m8 c4 P* H9 y: ^' {tvboxnow.com鹽        
% e0 n6 a" {" y, V0.7公克tvb now,tvbnow,bttvb/ S0 H. K1 g# W
全蛋         公仔箱論壇- K" n' r. L9 c  k
363公克tvb now,tvbnow,bttvb. `" {$ V+ B/ l3 m- D
        tvb now,tvbnow,bttvb2 P/ D% M$ @7 v# \5 Z
【做　法】tvboxnow.com* h' r% H( o( X9 z: U1 H" X; l( j
1         低筋麵粉、香草粉和抹茶粉一起過篩備用。; A- `) m9 F8 j& p2 {
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。3 d) @& z# w% V* u
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和抹茶粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為抹茶蛋捲糊。! Q, e4 d$ y: P
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。) q2 Z" f0 _( S! `1 E) Z3 o6 A
5         蛋捲模上放約50公克的作法3抹茶蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支抹茶蛋捲。
( U' R% M( ]  H- L; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至抹茶蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

) Z& C$ F4 V5 [: }3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小麥全穀蛋捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G' h/ f  a4 R$ Y) F$ t- e
【材　料】
6 Q+ ?% e4 s3 G8 Z+ m' X/ z8 d: {tvb now,tvbnow,bttvb小麥全穀粉         , f3 p# j$ p8 ]8 v2 ?8 ^3 ?
151公克tvb now,tvbnow,bttvb( v/ \- [! a: H7 m- E9 A' p  `
香草粉        
, d/ e1 h" c6 O- u; h+ }" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.3公克: g/ x) l- F4 `/ S- s" Z
無水奶油         公仔箱論壇- k3 a) S0 H, [
182公克
9 O" u7 H4 O' S2 ytvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         tvboxnow.com4 ~( e( A# M& F3 t8 ]% ?
302公克
6 z$ c! f4 G2 U. X+ A% X鹽        
, ?0 j  {8 |. s: d- jtvboxnow.com0.7公克
# y1 {: A2 j3 G7 r5 H8 C公仔箱論壇全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb: H, [0 C- Y" V
363公克% z* r& c/ c; |
        tvboxnow.com" E. m# s- h0 D* |9 g% U' U- g
【做　法】公仔箱論壇- W, `9 u2 `& ~( H) q: f) Q1 S
1         小麥全穀粉與香草粉一起過篩備用。
# G  N9 R2 W2 }5 [6 A% e2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。$ o, `0 e0 V5 }- P1 O+ ?
3         於作法2中加入適量作法1的小麥全穀粉與香草粉攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為小麥全穀蛋捲糊。
- k/ u6 F& U) E, H( W3 [4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。公仔箱論壇+ x8 D" r9 Z' y) S4 \8 g% P; K& z
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3小麥全穀蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支小麥全穀蛋捲。
: C7 ]- n& R8 ~" k9 V; \, B) P6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至小麥全穀蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

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竹炭蛋捲公仔箱論壇! S# y! N3 t$ d; b) f) o* G  w5 D
【材　料】
, K5 }) f$ T' d& Z7 b5 i$ y" gtvboxnow.com低筋麵粉        
, G# k  f: B& E1 _3 |! Y  I5 @" W8 F公仔箱論壇151公克tvb now,tvbnow,bttvb( ^( W7 Z) z) ^1 {
香草粉        
" D8 B0 j& b, Z4 P5 D' c* C$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.3公克tvboxnow.com$ Q/ ?: m0 {  n0 l: f8 S( z
竹炭粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 Z5 i3 e5 E, n0 m/ g
10公克公仔箱論壇3 `! T$ N6 m" M$ x' t/ q+ |& H
無水奶油        
  @  k0 x( U; E6 }4 M+ E4 Rtvb now,tvbnow,bttvb182公克
; q6 u5 J, Y4 m$ K細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K% E1 [' s7 o& }" }+ @% A
302公克
9 L% f  u/ u' g- [3 R; J6 i9 k鹽         公仔箱論壇, g$ P# N+ Q. ~8 D: j, o, Q& t
0.7公克tvb now,tvbnow,bttvb) T8 ]2 B+ t5 ~& J- }2 P! H
全蛋         tvboxnow.com# k7 c9 C, H4 B4 f" m3 U, c3 D
363公克tvb now,tvbnow,bttvb7 P9 E# {( G. N, b' Q" d$ u
       
! b* L8 N. p0 {2 Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
- I9 X1 Z2 V* ^1         低筋麵粉、香草粉和竹炭粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 H1 N" M( w  {
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
% _: K  R* U" ~9 ]3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和竹炭粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為竹炭蛋捲糊。tvboxnow.com5 c, T! l& m/ G2 H. A6 r
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
! E- |2 o+ j3 b! C9 }8 E5         蛋捲模上放約50公克的作法3竹炭蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支竹炭蛋捲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T( a# v! _! O; n
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至竹炭蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* ]" S# B2 p3 k
胚芽蜂蜜蛋捲
- f, o. W# ^4 Y4 J/ K( Ptvboxnow.com【材　料】tvboxnow.com# X: i3 C# F+ t$ v/ s0 @7 z' j
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q$ n" f0 G; Y$ f) f. o$ h4 v1 ~
151公克tvboxnow.com2 o; m; r7 @) Z* x1 A4 U" C4 s
香草粉        
- ]/ G% a, }" W# O+ e$ D公仔箱論壇0.3公克tvb now,tvbnow,bttvb4 t) x3 S  \% [
蜂蜜        
& ^+ _5 u; c( ^# S+ V& k! y! htvb now,tvbnow,bttvb10公克
( c6 h; C6 d$ m5 }胚芽粒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @. D" n8 `# B0 ]' _3 u0 C3 w  F) |
10公克
# o1 p" e; ?. o- a: qtvb now,tvbnow,bttvb無水奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f, o* I+ B& Q0 |' l: T) C: c
182公克tvboxnow.com- \# U3 p" H3 S" d7 E" W3 U
細砂糖        
6 d% C" O2 o2 D4 }) Ftvboxnow.com252公克7 w$ J: T# I" y4 s! h# [
鹽         公仔箱論壇3 _# \1 B& q$ w& _; b% ]* p4 {; g
0.7公克
4 Q$ m$ l8 j, w( w5 M! ctvb now,tvbnow,bttvb全蛋         tvboxnow.com  z# p$ N2 a2 ?4 o* ^" Z. @
363公克9 T* {8 m& {6 m% n6 o9 [! a
       
, Y( z( c) E( g0 ?% Q* S【做　法】  J( `7 b. [( ?) L8 }" M+ u0 `
1         低筋麵粉與香草粉和一起過篩備用。公仔箱論壇7 h: [! I. o/ \" r  j! A9 a& v! g
2         將無水奶油、細砂糖、鹽與蜂蜜拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
8 u- j; w- a3 O! {4 O6 m: u6 Z3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和胚芽粒拌勻後靜置約15分鐘，此即為胚芽蜂蜜蛋捲糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z) x. g) ~( R% e
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
  O: j1 M6 x# D5         蛋捲模上放約50公克的作法3胚芽蜂蜜蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支胚芽蜂蜜蛋捲。7 q: d9 a' y; t# u: j# m% i
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至胚芽蜂蜜蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% p0 G( Y' ~+ m3 a* }$ e
櫻桃蛋捲tvboxnow.com! k8 ~3 D5 k3 e) B0 g1 I
【材　料】
3 ~" q6 U- j$ K- atvboxnow.com低筋麵粉        
8 ^3 j9 L7 L6 S- |4 K* S' Ttvboxnow.com151公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H" {- x* B+ C4 K
香草粉         ! t" u+ w- Z) _
0.3公克tvboxnow.com: b& t! C  P9 A, I9 h9 q+ E
櫻桃果汁香料粉        
) m$ d8 r9 q  f2 E; k' atvboxnow.com10公克
' ?; N5 q$ I* _; r' Btvboxnow.com無水奶油        
0 \4 r2 ?" j  a; g) Itvboxnow.com182公克
2 h% P9 K; s, X# H' Z7 [5 S細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb+ u# e/ b2 d) U) y% `2 T
302公克& ~/ A& ^: r( q, N( m
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb1 \* O9 N* _  y0 d* |( e2 N+ ~- K/ c5 H2 o
0.7公克5 v5 u6 ^2 e' i  B1 R& A& r
全蛋        
8 f9 W0 J3 Y$ _tvb now,tvbnow,bttvb363公克
0 }! V9 `: F1 a' v: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        + c) D" _$ z2 f8 M
【做　法】
& k' V; Q* o, j3 @; z6 d5 K1         低筋麵粉、香草粉和天然西印度櫻桃果汁香料粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r  U0 ]5 d2 E1 g) [' E4 R
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
' Z1 k5 D6 H3 x3 R9 z公仔箱論壇3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然櫻桃果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為櫻桃蛋捲糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z# Z4 T+ Z1 I: Q( B  A- o
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V; L. E. ^; h( I7 z
5         蛋捲模上放約50公克的作法3櫻桃蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支櫻桃蛋捲。
, W3 ^; g- h3 v  u6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至櫻桃蛋捲糊用完即可。