[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

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Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit
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4 y, \4 i. I; V$ {2 btvboxnow.com西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾
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食譜大全TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w* e8 O- x: }
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各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持... 公仔箱論壇6 f8 J0 e; O# H# b  [
冷冻冻獻上!!!' [. T) [2 B; I# N# T  h1 S

公仔箱論壇1 Q# B- q' f; T; {/ s1 r' l; S( y
  
% T- N8 J3 Q; r公仔箱論壇
& g) G" i% F+ f+ }tvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com' S( ^; z$ C' y
Le Pudding 布丁
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' M& D" a" ^3 R: a" q6 e/ Y' W! Wtvb now,tvbnow,bttvb
4 U2 @& A! O3 o% a; A+ Itvboxnow.com
" P" R; N5 m$ ?% ^
. h: M0 {4 Z- }1 c( }: rtvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com! N- _' t+ f9 H; x; _( ~% }" h
巧克力布丁( h4 a: \3 {$ b
【材　料】
" Q/ ?& ?* B2 E( C% k2 xtvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         
3 |6 X9 b2 ]( }2 A$ m$ u: ^' j$ P$ c$ Jtvboxnow.com10公克
2 c3 l; y8 B1 W. `0 f苦甜巧克力         
. J# T' @2 H& |4 b. d. x: l$ _200公克tvboxnow.com  @/ Z' o! ], _* _
鮮奶         
. v3 S! s. P" r" J' J9 G2 o3 m800公克
7 |' f3 S* @4 _8 K! N' vtvboxnow.com細砂糖         * d' y. d/ B7 ~( k$ O- F
50公克9 \# s3 Z, o* U. p# v
可可粉         公仔箱論壇; @5 d: ^% A0 B" Y6 y6 a8 X
5公克
6 X0 U6 r) x6 W" [( Z' dtvb now,tvbnow,bttvb卡魯哇酒         公仔箱論壇. g/ j5 Y# c. }6 {, h6 ^* L
50公克tvboxnow.com. t4 e) [: J3 J2 _
tvb now,tvbnow,bttvb% D6 E9 _! I  i: c
【做　法】tvboxnow.com! l* B5 y3 w7 L; |0 b; M
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。9 e% {4 p+ z$ W$ g2 X
2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
' o0 I( l: W0 F! L) W. i" P公仔箱論壇3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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, d$ P& p0 V  ?3 V, s9 N8 K
覆盆子布丁! ]4 L) q2 D: Q  s
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb) I3 F& P7 S' V+ z% g) n- `
吉利丁片         9 _% g% J% f/ L* U
15公克' u" w" a( y2 f# p# j
動物性鮮奶油         9 ^+ x3 Q- J, l6 R# ~; I
100公克tvboxnow.com  ^) T& B4 C& A4 ?( X6 l: J
鮮奶        
* {2 P" r& G( d5 h# q3 I( t. Ctvboxnow.com350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `2 ^3 f4 M) A) T3 h
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb$ Y7 t3 M1 D4 e* P1 u* r
120公克
- R& c: t0 q+ c+ Ytvb now,tvbnow,bttvb覆盆子庫力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S3 n* W& Q& ^8 r! b& z
150公克公仔箱論壇6 \) K! ~5 o' N1 }
       
4 c8 g2 y+ r. _) ~& ^: @4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
$ g$ X/ p# g# G: F# N$ l1 y公仔箱論壇1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
! g$ j: Z% i% ?1 _( S. x7 D- Z公仔箱論壇2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。公仔箱論壇4 r( M) Z0 ^- q, v& `
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。
9 I( j0 @+ Q- K7 }) _, v
% T* |) l) T5 ~4 ?' L$ E【備　註】
! S6 _8 j( V! X$ [覆盆子庫力的製作
- R0 I7 Y4 g( k6 B: J材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克
5 f& v! a/ [' l! j' X' w' mtvboxnow.com作法：
, P% {" b: ~: C4 S' c# ]: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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' y3 M' d! R. ?+ q咖啡布丁
) r5 \' W+ c: A* m% t- vtvboxnow.com【材　料】
- C2 |: _8 H$ l6 D7 s" _' C: {細砂糖         . v4 \; y8 b, n1 S; r( [
61公克tvboxnow.com1 d! S# N6 g: N; O$ m
果凍粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @5 t/ q7 @6 }9 F* _7 o5 L  {, K
16公克
" P1 u, g- J1 ]) N7 |. i0 o# K5 t1 T溫水         + _: j6 j: o3 j$ u# n7 o
304公克
9 l8 _+ T$ q' W' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡粉         
$ D1 W1 w+ \2 ^2 |* U10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ m3 ^! H0 P1 e# S3 `3 o* s7 v; @
蛋黃         
5 d, ^0 }( @0 V7 v0 E& k. ]公仔箱論壇40公克: I, F1 j: T( M  \
動物性鮮奶油         
3 p, V8 Y  S  W& dtvboxnow.com202公克tvboxnow.com% t0 ~9 ]1 b# ]- j: c
卡魯哇酒         ' d- E  N2 r" x
16公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u' \- f* \5 g, @! {
        ; c) d; L; s+ W# P3 ?% A
【做　法】
; X) \% w1 o& \+ D4 y& o/ @% r) x( A1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。tvboxnow.com: T3 h* B' d$ A5 w% }
2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
# p' x2 z; ?+ P# |/ t# R, \0 |3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
* z1 i, V. h5 v+ I' o$ _5 ^公仔箱論壇4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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5 ?7 o+ D: X7 ?) \% Z5 r) X
芝麻布丁
) o5 D1 Q; r, A; G- |tvboxnow.com【材　料】% ^/ t' ?( [) z9 r5 |4 Z1 S
吉利丁片         tvboxnow.com$ O0 z8 b1 ~, H5 G( j" E2 m) W; K
21公克
9 Z# r5 t. m8 t" qtvboxnow.com動物性鮮奶油        
* h- F- `! u8 v2 k. b* mtvb now,tvbnow,bttvb235公克tvboxnow.com7 ^7 v- ~, c+ g/ \7 H+ E# `1 f7 E
鮮奶        
: }+ f" }: f+ t8 Y% r: R2 ytvb now,tvbnow,bttvb586公克tvb now,tvbnow,bttvb5 p% y2 D) @' ^( R
香草棒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R& ]' x$ Q# C. O. Z- p
1支1 U! e6 ]3 W7 b) E9 ^
細砂糖        
; c; a6 W% l" Y  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。117公克
3 H! |) n, t4 Utvb now,tvbnow,bttvb芝麻粉        
0 O. F7 _/ u% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。141公克
; p& Y% k0 Y, ~! w# H0 _8 B        tvboxnow.com. g: c! `: n7 p
【做　法】
& c  u  j! u2 W% F4 H( Btvboxnow.com1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
2 j1 V$ }, T2 ]9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。
; O8 @4 z! P: `& U3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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5 K* S& A- e! k/ t% e) E6 Z, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬布丁
: F+ P* U( X: m- j; f( {) X【材　料】
$ @7 G* o  h0 E1 G/ F: j2 P/ r3 Btvboxnow.com果凍粉        
, ^8 D7 k. n' m1 ntvboxnow.com15公克tvb now,tvbnow,bttvb% ^& K, {: j# L: e- E0 U
鮮奶        
  m# S, L. ~$ E, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。973公克
, |) s9 n# W) ?* n細砂糖        
: ]8 I9 c. D* l: y  Qtvb now,tvbnow,bttvb87公克4 e" {: a+ h3 w/ x9 `
檸檬汁        
; O& D0 P1 C7 h4 Y公仔箱論壇29公克
" f0 P! Y- C% {7 O6 vtvboxnow.com       
' P& f  Z1 T3 ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇: S; H7 ]2 I, N) e0 f" [
1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。
+ P% K5 C5 `- ~# K5 U2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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* O9 N' z7 T/ H4 ?0 Q" [9 l  W  E乳酪布丁3 M$ d1 C0 V/ t  Q- d8 h
【材　料】' e9 B; i8 x+ M4 I6 l. c
吉利丁片         4 s3 L) b+ ~0 Y  P6 q; q+ K
10公克0 p* i; |/ [/ X2 m* G8 n7 ~
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l" }- V5 |; k9 f9 e) U
500公克
2 g# b3 l( V3 ?* Ltvboxnow.com乳酪         tvboxnow.com; w, P' i; ^7 N! H6 c
250公克
3 u; N8 D$ f6 R4 U) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
' C" T. P) b6 M4 gtvboxnow.com100公克
# w2 n( J- ^" F; m# P' G公仔箱論壇檸檬汁         * d1 N. \. n" I1 h! f- A: o
40公克3 b. i; ^8 s9 E; L" b) d
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S8 ^/ q0 a+ D# x
【做　法】
4 s( R, u9 y' K7 c$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
9 g) U1 f4 f: n( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。
  K7 c: x* V$ i7 T2 [' M0 s) Btvboxnow.com3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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  f# `* A3 k- H抹茶布丁tvboxnow.com3 n( X% d' K% Q: a
【材　料】
' h  V1 o, I4 d9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片        
. ?7 V! w7 U% P' O8 O15公克
% n" ?, c7 N& S3 \9 K) a動物性鮮奶油         0 E$ R, `7 F0 p& O( m
185公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y; V+ Z9 ~/ `1 A% ^
鮮奶         * _! o4 b& Y: _
637公克公仔箱論壇5 _6 d- ^2 a4 V( V3 w- z7 D
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb. O7 ~- I6 ?  Q
55公克tvb now,tvbnow,bttvb8 k4 q7 {( F. W  D9 V
抹茶粉        
" m+ }$ M4 B9 X# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13公克
/ @2 e4 }/ w, o! k% y- E冷開水        
4 X  X$ d& H3 R2 m: F7 v6 e/ H4 N! a89公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L( c. {' C4 `
        ; a6 Z2 ?- j$ E) R8 W
【做　法】公仔箱論壇% V+ E( H# V0 c9 o
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
# x+ _! Y$ k7 L) y" F) {9 w' Ntvb now,tvbnow,bttvb2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。tvboxnow.com& F( Z) f* F* ?
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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, D0 M. C: [$ @$ U- z1 E地瓜布丁
  M7 K* u5 m4 [tvboxnow.com【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a. H7 z9 f" Z, k0 C" `: K9 T/ |( I
牛奶        
& j4 b+ H% B! I& w$ A6 y公仔箱論壇313公克tvboxnow.com8 l- h4 b/ L, b, {- ^- g5 v
動物性鮮奶油         公仔箱論壇/ L) X7 ~9 M: z3 F+ e
188公克, |5 H! J2 }# X1 M8 q
細砂糖         * J" }. x5 ?. ?9 I  e6 U9 l5 E4 B
157公克
" B9 L- x' N* n9 a3 ^0 |4 x  Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u' I6 t2 C- Q: s: s$ Z
3公克tvboxnow.com% I! V8 V3 P& R6 z
全蛋         8 k2 ^4 X: b" a7 W+ L- U4 N
250公克+ |1 ^- o; t8 H; |7 g8 z/ E% _4 X
蛋黃        
' Z! A2 u, Y1 \" G4 I% O63公克
) [% V9 g# c. [6 R8 rtvb now,tvbnow,bttvb地瓜泥        
' e% n. \3 I! I  `! r" v3 ^tvb now,tvbnow,bttvb188公克
+ b8 P1 b( l# {- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb# r  q/ N2 N  M* u) t2 f
【做　法】- M) t/ H; f1 [2 |  ~3 _
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e4 s" v" K; [
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
8 k" \! `) _3 o% U4 l4 v% K; y3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
& a4 m+ j, ^- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。' [3 L& ]" w# X2 p1 N3 w  D: J/ w5 S
5         步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N( W8 S5 \. B4 U1 g* `* F. \( F6 L, D
1.將地瓜泥過篩。tvb now,tvbnow,bttvb" d* [& E7 _$ x' ^# [1 P* F
2.加入牛奶一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [( f8 @5 e, v- A9 o
3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
! B0 o3 v1 }4 V* ~3 ctvboxnow.com4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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3 r$ j$ R/ D) C
南瓜布丁
! J# ^: V1 X0 \5 O+ h) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J3 f# t5 ]8 x& d5 n, c$ [
牛奶        
% R' y. e4 O9 G! j296公克
4 n, D' C7 }$ H" N' f( D公仔箱論壇動物性鮮奶油         tvboxnow.com: h9 Z3 o: ]6 D, u8 b# G
178公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O5 R8 \4 i* P: x% p
細砂糖        
  c4 f& h5 l4 Ztvb now,tvbnow,bttvb148公克tvboxnow.com" b- B' Z; R3 A8 n
鹽        
) y4 X/ T( i. l% O" ^3公克
# E+ L& y% M9 u! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
3 q' y- `3 N' v& U! y2 {4 z* xtvboxnow.com237公克tvb now,tvbnow,bttvb9 c3 X, w% Y4 q& h4 K
蛋黃        
+ ?2 p+ A& x( m" n) ~tvboxnow.com59公克公仔箱論壇0 v# {4 s/ Y" \
南瓜泥         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b/ @+ Y% O7 x/ v$ E3 |8 @# j
178公克
  M7 D1 L, P3 U6 ]# f2 z" z; l公仔箱論壇碎冰         tvb now,tvbnow,bttvb, k! p  P! `- w1 t3 V( f
少許
8 j9 L2 A* L; U) l3 w& W. \公仔箱論壇        tvboxnow.com4 d' g6 \# E0 w' {- i# T
【做　法】
& w' Y# |. w$ r" H, q: rtvb now,tvbnow,bttvb1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
" @+ E) i& i( M! z$ l1 otvboxnow.com2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
  x" j- S/ q: c3 h  G3 r/ _3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
8 e5 z! d. h0 T- f  ltvb now,tvbnow,bttvb4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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tvb now,tvbnow,bttvb, ^5 Z$ A9 q$ J9 o! e; e( M1 F' n
脆皮布丁
- y. B4 d6 d  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】# n4 B6 j& Z7 k9 T4 W& U* I
牛奶        
% l; l* ?. `5 g" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。532公克
1 Q5 }$ O( E. a6 etvboxnow.com動物性鮮奶油        
: m+ I& }5 x* E* z0 a" Ctvboxnow.com133公克
6 _4 ?, W# ]1 I' k/ \5 R細砂糖         - x/ y2 o1 L0 k: E7 E3 }
166公克6 L: I/ F0 y! h
鹽        
1 u8 f+ L4 T" F0 V, `" z9 y3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {: j; h) [) k: e( _
全蛋         公仔箱論壇0 q* j$ c; A3 p
266公克
# d* [( d; d" P5 a4 L, d$ k: z細砂糖         % l6 V+ L1 m& U& R" z& t; u) E
少許
! g% B4 o& B0 X) X( ^; k0 d5 Z. Vtvboxnow.com糖粉        
, I' N  N# p" m少許  A# M" ~4 Q- ]) o) }
        公仔箱論壇3 z  W7 s. t( c* F9 x3 j+ H
【做　法】公仔箱論壇6 ?6 D$ \7 J9 A
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。tvboxnow.com; U2 O7 M# M+ p' z, G
2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。3 W8 P1 I/ k5 r1 E: Z/ M
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。
; v) a5 g$ W; ?: G! r  ?3 [公仔箱論壇4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

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鮮奶布丁公仔箱論壇/ P( K* h4 P$ G4 j
【材　料】公仔箱論壇% @/ c4 |# t6 ]9 G+ y
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb3 _/ w# e4 J2 D5 l/ t) k; J1 i
1350㏄
1 @8 H) h1 v/ P' m& p2 p$ a細砂糖        
' ]6 B8 ~  F4 X. xtvboxnow.com120公克  s( [8 z1 e; w7 x. ~( k# f% W. |" [+ d+ f
吉利丁片         # |/ X! Q3 d' p
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^! s) c( e" Q: o: y
       
: w  U3 k% T6 d2 V* i) z+ etvboxnow.com【做　法】
; Y5 ?$ b1 _9 G/ E$ f1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
7 {: d7 X3 T. K# @& U2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。5 ?6 U5 s* p7 k; R- y/ A4 D4 j* _9 j
3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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. p2 O& B* A7 Stvboxnow.com雞蛋牛奶布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G. G0 K' Q+ T/ j; J
【材　料】
/ h6 ~5 t. B; Z  q% x公仔箱論壇果凍粉        
: X& }3 a$ {- e' xtvboxnow.com35公克
  z; p% r( F# G; O2 ]( p細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _2 D4 u- o, p* N" I9 N
53公克! k9 z+ i" L/ F, S0 s% ~
動物性鮮奶油         tvboxnow.com9 a$ V& N) H" y6 Q- j# |8 _0 `
178公克tvb now,tvbnow,bttvb+ u1 V5 W" X1 F
冷開水        
5 O) m) G: i" ^2 I' R公仔箱論壇86㏄tvb now,tvbnow,bttvb# W9 ^( z( Z& s1 ~
牛奶香精粉         tvb now,tvbnow,bttvb2 s/ V6 r) I7 C# K+ Y
26公克公仔箱論壇9 P' J9 k. F; y. ?1 J- v
奶粉         - @# [' B* x7 t$ f* U# {& @4 [
53公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t% w* p9 U: t9 M: v# z: F
水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m: m. M4 k* f
614㏄
/ N$ R) v, M$ z! Ptvboxnow.com蛋黃         tvboxnow.com% z& L% u1 R, {) {7 G! U, a
55公克
( c5 B/ ~- \) ]( `+ g1 x焦糖液         5 ^, ^- x4 W/ ]
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?5 i$ h/ {% N# N
        + L) D5 U: Y8 y; F* t1 Q
【做　法】
2 `5 X1 |+ v/ y4 A6 P4 Q1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
4 I/ ^# w  J+ F" D( g* jtvb now,tvbnow,bttvb2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。0 c! x( u0 _+ ]1 _. B+ a1 w
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G$ N% o0 Q1 t7 c/ Q4 i
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
9 x+ S! W% T3 Otvboxnow.com5         加入蛋黃於作法4的材料中。
" a/ ~, A6 v& g8 b( m& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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公仔箱論壇. {. Y! Y: ~( i+ ~
蒸烤焦糖布丁
2 H: c( w) i+ @7 }【材　料】公仔箱論壇% k+ W7 y' q* M# Z, S
牛奶        
4 N$ [2 {" }. F1 I7 R' |5 N! X0 B5 `532公克公仔箱論壇% @3 n9 P3 |: Q+ l+ g) ^* S1 K
動物性鮮奶油        
  m* Z$ F$ D7 Y) d7 W133公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J. N; g) ^, f; f/ O/ a6 V
細砂糖        
# c( q  S+ B. f166公克/ |- `7 }7 ?+ S( e  C
鹽         / j5 D+ L% L( X; H( V* f
3公克公仔箱論壇. Z  z! Z- k3 i8 K* r. g
雞蛋        
" n* A+ W. Q$ t) t! K  B) Ptvboxnow.com266公克
) B2 v* }% b$ d2 i9 _焦糖液        
3 X( r/ t5 S+ C# G" V  q! `適量tvb now,tvbnow,bttvb! v7 {6 v- v& H8 c3 b
       
/ y1 R. J: M* ^$ }; l【做　法】
7 w$ ]" r0 Z) ?& x, ?* W" H公仔箱論壇1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
* Q6 Q5 y* s9 {" ^2 u8 m- ]tvboxnow.com2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。; U) O: _( ?# |
3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。公仔箱論壇" T+ S0 U$ Y" j+ M2 _# }2 Q
4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R3 A' f9 m* _2 c, B
5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。tvb now,tvbnow,bttvb" ]) _7 g! U7 x5 D
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。tvboxnow.com9 ^) \) Y( j* ]
7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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公仔箱論壇3 d0 H( l1 [6 ?9 M- s2 h
黑糖蜜汁淋芝麻布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q+ h# m+ F) }: N& [$ {, I# C
【材　料】
  i" c# T' d# J2 {  j/ qA.牛奶        
5 u6 d) V# I) m1 v) L1 Utvb now,tvbnow,bttvb300㏄tvb now,tvbnow,bttvb& v- v4 x8 _$ y3 T. {+ H" T
　細砂糖        
% P5 c. s6 z3 C+ R! H& Z" m( h30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @1 y' H1 m/ w0 X
　鮮奶油        
1 C9 U- x6 x: u$ Vtvboxnow.com150㏄
: }, O% Z9 g. t+ q3 X( Z7 sB.芝麻醬        
9 t* h; C- h  ~7 l) m- O60公克
9 w8 C' M2 |! h# z9 I- \6 p: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　吉利丁片        
' p: D" J! ^, G, V( z, Ttvboxnow.com15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E4 f7 T% b8 l! v
C.水         tvb now,tvbnow,bttvb6 U% r1 Q" ]4 h. H) T% ~: M
35㏄
" S1 X+ C2 q0 t4 `" W' S0 wtvb now,tvbnow,bttvb　麥芽糖        
4 x) ?- `! g$ g20公克6 p% {6 y! {# y
　黑糖         tvboxnow.com) m& m8 R+ Z* W- U' J, P( D
40公克
2 ]& T. @  q  w. }1 L% Wtvb now,tvbnow,bttvbD.蜂蜜        
6 \8 [: U* |! j公仔箱論壇10公克
( B# r$ V9 R: L; o5 m公仔箱論壇       
; C/ G; m/ j( [' b  \) f. p# j9 V【做　法】" B7 E: q' h9 l) X; e" s
1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
0 u0 b7 I, o9 T8 m4 Y) k9 L2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
" b  U" R/ z$ e8 K2 I2 x3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。
0 u' Y9 B. z) g2 R% _0 `公仔箱論壇4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。
, n- e2 b1 e2 }# m5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

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tvboxnow.com' O& o. A3 t4 D# E
紅酒布丁
2 O; t8 M  K. H% m公仔箱論壇【材　料】
; s  ?4 a8 j% |0 L. B( Stvboxnow.com動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb5 m9 q5 f5 G: C, D) \
185公克
) e: E. S$ o, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水         公仔箱論壇# X4 O1 S; j) E" |' {. }
89公克tvboxnow.com$ `" Y# z! _1 \/ D: E9 W
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb7 a4 g' M! [% ?- T3 l  m* n2 l
637公克
  _6 c* h" j7 D1 Ntvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
% x+ p& `& `$ n4 q& u: n2 R' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55公克
- i9 g% s" w# ]( o$ T: n/ C8 R+ @果凍粉         tvb now,tvbnow,bttvb$ @! F: r, D! M3 N
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n. L- u/ O5 y& b! Z& R
牛奶香精粉        
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1 ?& E7 I2 Q: n) x7 ^蛋黃         ' c7 C7 n5 D" r$ r( ^
57公克tvboxnow.com4 v/ j8 i+ D1 A2 m3 Q3 O7 p; }
紅酒        
4 c8 l0 g" |4 k0 T/ Htvboxnow.com13公克! e) P  D2 J1 V& o
玫瑰花茶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b2 R0 ^) m# U1 }7 G, ], r- Z
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        tvboxnow.com3 z1 n9 {* b$ {9 D* k
【做　法】& q  ]& R1 r6 n3 ^
1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。! D; U! U2 F! w2 f# E
2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 s% C8 ~. }6 Q4 G! J0 J8 X/ R  V
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 i/ T/ ]' [4 S7 v
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。