[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

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Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit 公仔箱論壇: c- _; L6 ?$ O9 y, {

! o+ E6 f6 Z; j* {1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾tvb now,tvbnow,bttvb5 }7 b& n! B6 p  X7 w# [' j  x2 {

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食譜大全
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+ {  ]: ^% P1 ?" ^0 k4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持...
% y% E& b' W7 h  R3 O冷冻冻獻上!!!
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7 c  G- }+ k; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇" P4 }0 a# o) O+ a
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' W2 I* G* h- y7 l0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Le Pudding 布丁
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4 l0 Z+ a$ c, @4 j( F* a公仔箱論壇tvboxnow.com0 P' [* `- Q+ l; a  z$ @
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# ~" r0 f/ `& k! U( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K2 k: U1 h6 y
【材　料】
! b8 s4 x$ `" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         
" j  T7 f( S1 g; N1 A公仔箱論壇10公克  N3 v( h: w0 A# z) E7 O
苦甜巧克力         
$ p3 @! t, A: b: e200公克tvb now,tvbnow,bttvb1 w' |9 @! B) w
鮮奶         ' [) i9 ~; r8 n
800公克公仔箱論壇( s6 z- S' v9 _7 c0 f+ `+ M/ B, q
細砂糖         
4 Y( b! G' B9 `5 e) ]# U50公克
! M4 X& e5 h- o" P( Htvboxnow.com可可粉         
- N' W, O' B# D) R/ t" btvb now,tvbnow,bttvb5公克
, y0 ]. h7 W! T. y6 W) w公仔箱論壇卡魯哇酒         
0 N0 B* ]8 @8 w* B公仔箱論壇50公克
2 R8 E6 F' W# z1 k5 T* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D2 O- q: m# m8 u4 ]6 s3 d/ d
【做　法】  f; B+ o3 C/ C* O3 j
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。' X7 B, q! @1 W# s7 T- J' E! S
2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
: n( e9 e8 c. L) t& z& R3 ^公仔箱論壇3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb& w3 Y% f4 `$ N4 Z
覆盆子布丁公仔箱論壇2 T- R# C) A: X' p. ]
【材　料】
' V7 c% h. f+ x& J- [7 ?, m  dtvboxnow.com吉利丁片         3 W. a7 C9 {; E
15公克
5 {4 N) [2 M/ t+ T2 m, W% Itvboxnow.com動物性鮮奶油         tvboxnow.com! {0 J* o. W4 |: A& s8 J
100公克
7 J! E% b( h# y5 V; \! L* ^/ m" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
  g! ~; W  F: J% }/ Y- ttvb now,tvbnow,bttvb350公克公仔箱論壇) F( ~; M% @9 J# T
細砂糖        
1 n: F( u- u; @0 S/ ~  Y, y120公克
, q5 `, ~# \4 u' R0 x8 J5 m5 Q覆盆子庫力        
. C4 V; c) O# T8 V1 x公仔箱論壇150公克
! G; w. w, c; d3 P0 X        # S' B( d: g% g0 P3 Q
【做　法】
" g  b" I$ o. T8 ]- `, a  t6 K1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
! x! a7 {  W& @+ I6 otvb now,tvbnow,bttvb2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。
, v  W6 P, z2 ^( t( F1 b. }3 b! d3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。tvboxnow.com/ _' M, d1 s; _- k3 }) x

, ~$ b1 s6 `  c% f* V1 l+ J6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb7 c9 N# ^3 c. E  _
覆盆子庫力的製作2 l, Z5 @6 f% O$ h- p1 S$ p
材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克- K- ?* m7 v7 N& }6 ^! t+ ~) o% j
作法：
+ T$ G# l1 R" k& x9 Y0 d8 {& Otvb now,tvbnow,bttvb將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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" Y+ e7 ~+ R0 e: n* q咖啡布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^+ z* b4 |  Q0 `1 E# A& R2 C
【材　料】
- |! r/ s* [9 B4 q' ttvboxnow.com細砂糖         公仔箱論壇1 V8 b! ~. W4 g$ w+ K. w. o
61公克
- _" R, j$ H7 A: ctvboxnow.com果凍粉         公仔箱論壇, [7 [7 Y2 [' c3 O
16公克
  J$ `4 \' @0 t, i; G( m* Vtvboxnow.com溫水         
. v8 H- v# B7 F/ Atvboxnow.com304公克
4 J7 v; J6 g/ X7 m  R$ r3 itvb now,tvbnow,bttvb咖啡粉         tvboxnow.com8 r1 j" i/ }. z& T/ s) B5 G! d
10公克tvboxnow.com' R. Q' T8 J% Q; [
蛋黃         " v/ O3 F8 L- s+ q( h3 H
40公克
2 x( A- d8 {; p6 V動物性鮮奶油         
. m. W' o: D% G! _公仔箱論壇202公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T; w/ f( H' n0 P& F. t$ G
卡魯哇酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w  g, _) N" q0 e
16公克
  T" J7 r0 t# K0 O- y7 ^tvb now,tvbnow,bttvb        
( k; A% G) }5 @6 u5 Z  O8 P公仔箱論壇【做　法】
+ W0 e9 @) F0 F7 Q8 N# t5 vtvboxnow.com1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
$ |! i5 L+ I  \" |9 l5 U* ctvb now,tvbnow,bttvb2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。2 q8 K% r: |% ?& P
3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。. K0 i+ i& Z  j( U. z( v
4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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tvboxnow.com7 v% x' k, S1 ~$ B( s0 E
芝麻布丁
# j. b+ Z2 r4 E6 o* @5 t【材　料】
1 B9 A% n6 _* n1 }+ g8 W, o2 btvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb0 f, M9 B- P* z: z; T
21公克5 I1 e5 R; z* U" n
動物性鮮奶油         tvboxnow.com4 v8 }3 ^2 n% q& T9 J. z
235公克
* G" S6 B0 Y; b: x8 s9 Y4 E' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb/ U3 G+ f5 _. K, s0 ?
586公克tvboxnow.com) ?- P, M0 f/ T( U
香草棒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @5 h+ C, G9 q# H! B# ?% t
1支公仔箱論壇* s1 Z' Z. k; L+ C/ j
細砂糖        
4 Y( m3 v$ s6 q* n9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。117公克" d- m% Y; t8 e8 ^# }# o8 u/ b
芝麻粉         8 c7 I" o  V- r9 J: s5 i; K
141公克3 Z& K" D0 y& N0 c* Z
       
6 S& t  R+ a, R# T1 E# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
- z& H/ |, }% rtvboxnow.com1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。- s2 p" M% [# u9 q, E
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。) U9 U" @  [/ Y5 v. n1 m5 L% O% }
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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% m1 g8 X1 E# Z) i/ Q8 Y7 e+ h檸檬布丁$ k  u. J' z9 {. O: h5 M
【材　料】
' `  n$ ^1 I/ s+ W. i: B果凍粉        
) s/ i8 T. f* q9 ]1 M9 ~tvboxnow.com15公克
( N9 b8 L4 ?5 z1 E  N  w) |tvboxnow.com鮮奶         tvboxnow.com# ]. V8 j2 ~: e7 _' D- I. S, D
973公克- v, R- l- d7 N! k$ }
細砂糖         ( K, |5 r& N( p- {: a
87公克
% ]/ E% O; m5 a9 Z9 y檸檬汁         # X7 `# T% t7 V8 Y" d
29公克, t2 X  m* p' X+ T' U
       
3 p) ^6 b- g9 D$ Y" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇) G9 o3 i) ^# S( V
1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e- u. P* J. d; r1 ~
2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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8 x& D0 P9 v- {( M2 w, B1 @乳酪布丁
& U& I4 {. A' v2 B7 O【材　料】
  D3 Q: l& ?3 H+ P$ @) ^tvboxnow.com吉利丁片         公仔箱論壇. S0 z6 @/ r8 R7 J  d* O
10公克% e$ U! A* M. F2 r
鮮奶         公仔箱論壇7 l: N. h0 |$ S, h
500公克8 \  ?; o* H; E. O7 n" s2 w$ h3 V. {# M
乳酪         公仔箱論壇0 i+ t( Z4 ?& j
250公克
( D+ a% T8 B8 A. D  F- Q# E% p* Htvboxnow.com細砂糖         * G$ `0 B, F6 L, o
100公克
1 ?7 U7 O) t/ M1 @* ~3 n檸檬汁        
6 s( M* n" e5 B0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
' W, e0 o! U+ V' I  X) z/ atvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇+ A- t6 G2 e8 M6 {7 Q( m
【做　法】公仔箱論壇1 Z# r. P  K( ?
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。公仔箱論壇6 s3 x8 b$ b4 X3 |6 @4 h  M
2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。tvboxnow.com) A+ b5 S1 S7 m. ^- b& f8 q
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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' n2 `6 P' P, l  Qtvboxnow.com抹茶布丁
4 q' t/ X5 {8 N7 W2 F0 t' Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇/ i5 f6 s' F4 S* V3 P$ g
吉利丁片        
0 V, K6 P2 R  B0 m15公克
2 u4 S* i; k) ltvboxnow.com動物性鮮奶油        
  q9 U% [: J0 I# {0 X185公克
- C  ^. y3 J' n$ R鮮奶         tvboxnow.com7 n7 K, R2 m! s5 ~* |" H8 e8 }
637公克: L* p0 N6 M+ e4 I( d' I
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb( W/ @9 k. n8 A; {# v. j2 I
55公克
# c" R9 n2 w' \' \! K* l( atvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉         tvboxnow.com8 T; v# q  _, ~: q5 @
13公克
6 T4 V3 C: D/ K4 G/ etvboxnow.com冷開水         ) _' y$ i0 u  u( H  q
89公克tvboxnow.com$ w/ R+ [# t$ j- r: Y
        公仔箱論壇9 z, u6 Z$ ~, Q8 |9 {
【做　法】: k7 b# Q7 t1 w# r
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。# g) D1 y& i" v
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
2 W& g9 |* G6 b' n* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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公仔箱論壇9 R3 l' h7 A! _; A, O' Y6 n
地瓜布丁tvboxnow.com: b' z$ _  I9 t& a4 t- w# o5 y
【材　料】
9 c$ A. {5 S' l* f牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F* M& y2 N$ }- I- V' b3 u
313公克
" K/ ^: T$ ~& j  g$ z/ k2 \tvboxnow.com動物性鮮奶油        
/ X' {/ D8 [( C. |3 K' J公仔箱論壇188公克$ h2 ^9 q; ~1 F, y" z' }+ [# M
細砂糖        
4 K3 ]. ]) w9 t9 A, P: m公仔箱論壇157公克
4 b/ {  |# J# Q, J" |! s3 wtvboxnow.com鹽        
/ q: ^! C. x4 \5 Stvb now,tvbnow,bttvb3公克
2 Q1 O* {: L' }( l% P4 i4 W全蛋        
8 A/ |$ E, G: r8 Y% j1 ~* s: C250公克* N( _7 E1 |4 L- Z- l& [
蛋黃        
  g4 C: X, Q* Y/ c) atvb now,tvbnow,bttvb63公克
; E9 F* ^" K: Q" ^tvboxnow.com地瓜泥        
! H8 i9 x( T- L7 l; J! m3 U5 L0 }5 Q188公克
+ A4 w. {: F0 _- C1 v1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvboxnow.com/ }; G& l& b* m" N- `
【做　法】
$ @3 H$ f* R+ |1 V9 A4 a: G公仔箱論壇1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。公仔箱論壇0 M& k7 A. W9 h! X' y2 s' U! {
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
7 }) \8 J* g) C7 ?; l* w/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。tvb now,tvbnow,bttvb$ T3 I5 b9 V; p1 g" Q
4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
. I- X" x. r9 U; I9 Rtvboxnow.com5         步驟：
8 y7 \# {/ h1 Z' m  rtvboxnow.com1.將地瓜泥過篩。
( ]0 c; A* }7 m4 B3 n/ p; `2.加入牛奶一起攪拌均勻。tvboxnow.com% {1 e" A! n9 m8 b
3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
: d. V3 ~7 Z& N+ g  _# l6 }4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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tvboxnow.com) N4 U. t) D% ^: L
南瓜布丁
6 I& A: E! O8 F; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
, w" ~! t% a( Z* N2 E7 Stvboxnow.com牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb6 j9 I- K1 O. C
296公克
' i7 q# p( r$ atvboxnow.com動物性鮮奶油        
8 S' ]" `" [( i+ x& ~8 L. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。178公克
3 u. L4 E$ P. x' i1 B) i, vtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
7 q2 d, K+ ], d% c8 dtvboxnow.com148公克
* p& z  {8 i6 M3 q! i  mtvboxnow.com鹽         tvb now,tvbnow,bttvb/ j7 I& g' h" \0 @1 T8 h* h) ?5 Q
3公克
) h2 Z( k4 @+ z3 c- f, qtvboxnow.com全蛋        
/ _4 |- d: b, E2 P# L237公克公仔箱論壇1 @( [  b* k! k6 D& j8 ~& D1 |
蛋黃        
# L- F; q. p- M' Q0 Q* Z! ttvb now,tvbnow,bttvb59公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c# w, L* ~/ e+ ^8 S
南瓜泥        
/ Y9 W# `5 _7 y; ?$ T公仔箱論壇178公克
2 ~  Z: c0 Y3 P碎冰        
4 a! w/ q4 J5 [+ D" T" k8 h公仔箱論壇少許
7 K9 N5 ]4 j" f- q) ?- @. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
8 l( r# `3 g7 w" ~3 V) b: stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvboxnow.com# C. B. R+ A* `4 q5 q
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。, G8 x' r. n/ g2 r
2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。& G: h; R! r  m- l/ c
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
1 K* K: B+ d: i$ D' q  O: Utvb now,tvbnow,bttvb4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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% A3 e. g% ]/ b' O4 u- z脆皮布丁. u; |( b- [( y# V" Y
【材　料】tvboxnow.com+ b2 }& Z% T: [5 n& F
牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb+ r& ]* Z) W0 Z: f2 i- }
532公克
" S  u9 z* H5 x+ n7 ?2 C  O* N動物性鮮奶油        
  A' h7 u( q4 k7 V* c. \133公克
2 s' J( ^" H  {' {" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         tvboxnow.com0 l; Q+ j6 {# m( W, \( i+ Z
166公克8 g6 R/ r! ?% K$ T+ r7 Z# s) l
鹽         tvboxnow.com$ j7 t/ e# h) I" V! c2 S7 C3 k; s
3公克
2 r( o( D8 ~* h* O" x6 r0 P8 |) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         公仔箱論壇9 Q9 L6 ]. A$ b3 M. F
266公克
9 E" T& t! X; o6 x, d& I' b  j公仔箱論壇細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb5 ^8 o7 n6 X& M( i6 U9 ?5 S( u, Y
少許
* b! A) ?5 E. n( gtvboxnow.com糖粉        
, h2 G6 @( d) N) l* Y5 s" W公仔箱論壇少許
! j2 `' Z9 M1 A/ Otvb now,tvbnow,bttvb       
  W# O4 U% x* L5 H【做　法】, z; I& [' M8 I7 P6 i/ M" O( p
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
! L. ]: L( f# `3 X6 Z+ ltvb now,tvbnow,bttvb2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。tvb now,tvbnow,bttvb( Q' ?! D! J( r% h/ ]
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。tvb now,tvbnow,bttvb. I9 p% e% o  r0 \4 e
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

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! c# e5 H+ h) q. a- ~公仔箱論壇鮮奶布丁
1 P; C- x: W/ K【材　料】
% v  l5 v. |' o' {) V* n$ Ztvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
+ @( Y' @; a3 n" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1350㏄tvb now,tvbnow,bttvb  c1 F$ ~6 X; l$ ?6 ~# P
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb/ t! @2 e, ^$ L! f; l2 o6 M
120公克
  Y/ c1 G8 m8 Q* r, y& W3 \公仔箱論壇吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb8 J* F& M' ]3 _. b! t
15公克
8 c2 I1 X- w9 k) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
  h( n3 n$ |9 D/ j  f2 f( G【做　法】
3 j# T& K7 J& A2 s( ktvb now,tvbnow,bttvb1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb9 E0 h" S, ^5 v+ Z- C
2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。tvb now,tvbnow,bttvb" s& c1 I  O0 r3 ^/ j+ Q2 G
3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com! u, l' @7 O9 d
雞蛋牛奶布丁
2 n! j. u1 M' v; E7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
3 p" ?: Z" x- O. b! H% o公仔箱論壇果凍粉         tvboxnow.com* G' B% k2 N5 ]
35公克
3 j7 _& v$ P$ U% `4 d4 G* ]2 wtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         tvboxnow.com! \: ]3 v8 p3 Y8 J9 T- T/ q" X
53公克
8 J3 W- R- ?6 A2 W( z6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
. i6 h; R& O. b' S178公克tvboxnow.com' m4 Q. ]6 J7 G" s5 n: C: b8 I
冷開水        
, Q5 m9 A& y) A& R. ~4 i% H86㏄tvb now,tvbnow,bttvb. A) ]* U" \# {. s8 E
牛奶香精粉         " d9 e6 f+ D. R  T& j0 p1 K* N
26公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o* c% K3 ^& Q" G5 m1 D) F7 e
奶粉        
" m, ^9 a7 s* z( n" E, n53公克
  Z/ g' p' _; Etvboxnow.com水         tvb now,tvbnow,bttvb) y2 f: b1 V  i/ [
614㏄
; `0 H; t  M2 J' T1 {3 K蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb3 V3 ]7 f" u# F8 E
55公克
7 C- B+ E( }6 g/ Ftvboxnow.com焦糖液         tvboxnow.com. i% J! N9 f# K5 P
適量公仔箱論壇+ B2 r' F1 m( ]. m
       
8 a# f0 J9 }* O. O9 Y# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
" B( S+ `8 T+ z' etvb now,tvbnow,bttvb1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
. _5 o3 M$ v8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。
" ~7 \' i; f; [# a$ b/ B/ Ctvboxnow.com3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。
/ e# A0 c1 n! ]% F3 f6 D1 |( q4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
4 W2 {8 e, @/ n5 n+ [tvb now,tvbnow,bttvb5         加入蛋黃於作法4的材料中。tvboxnow.com$ H4 s% k  L5 v/ {% t- x: f  ^
6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

1 q+ H. l: C* t0 {/ x
蒸烤焦糖布丁
' J1 F! e8 O! z【材　料】tvboxnow.com0 X% y- j4 ~* l+ K, y% g
牛奶        
  a2 a& l2 _- j6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。532公克& C2 \3 T  [/ ?3 @
動物性鮮奶油        
% r3 h& F% s; y0 g6 X  F! k133公克& m. \' ~+ P. b# `, ]
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r( k& V* Z- x% _3 V3 @' O9 }" {
166公克0 l; f5 ?8 K1 t1 }0 u" ^
鹽         公仔箱論壇% a$ s8 C' v9 B
3公克
, Q) e3 e' F0 N3 V$ m雞蛋        
& Q6 C' u% g: M, R6 @& N) t+ E266公克# o8 T% N. Y2 p6 c
焦糖液        
  f/ ~: e) u4 x( B; E公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E# h% j+ I# y. `' r. V: m
       
* r1 S5 T# O+ A" G3 P【做　法】
0 P( C1 N, C7 u/ g公仔箱論壇1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。: g9 N3 {% W- Z% {
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。
, A! I% k5 G1 d2 v! M' p1 ptvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
& q8 V8 F8 ~; y! e3 l, c4 _6 s8 U' E公仔箱論壇4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
6 w1 |+ n; y! `4 Q5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。
* r! {9 \7 E; R0 l6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。6 X* Y8 O) C- k; E9 K6 f) G
7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

BeiDouChef

  Q4 {: N; u2 X黑糖蜜汁淋芝麻布丁公仔箱論壇0 p( j! w. Y7 z; `+ }0 h
【材　料】
) q% Q: O+ q' c; I3 D$ Z0 t1 ?, \2 ]A.牛奶        
8 f' W7 C5 P# j! K2 y8 Z  H' i; t9 Wtvboxnow.com300㏄. D1 M; h( ]) g# _; e
　細砂糖        
) j$ ^6 `% Q# V) b5 G  W0 m  t% |- r30公克tvboxnow.com1 x) t1 b! S, ^" y0 h1 T
　鮮奶油         tvboxnow.com" f) f) U# N, ]4 O' `+ m& @+ X
150㏄  |5 @7 P6 A$ u6 O- ^& j( {% |1 {" a! l
B.芝麻醬        
) {$ P  k# l# S! m8 c* p' E6 _. S60公克
# }  H% q* n( C, Gtvb now,tvbnow,bttvb　吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb  m: W- }/ ]% {$ p
15公克tvb now,tvbnow,bttvb4 X# A! L' b" @: }' R
C.水        
1 B' t& N( \0 Q: f/ \$ \( ^( Z35㏄tvb now,tvbnow,bttvb& s& I/ a6 Z% O9 d$ Y
　麥芽糖         tvb now,tvbnow,bttvb* e7 Y+ b5 a) W; n( n) |# v8 |
20公克
- A4 q& b; j: j: xtvboxnow.com　黑糖         / [$ D# _* g) e
40公克" M( K* u+ S. o4 \; j$ Z9 B* a+ F
D.蜂蜜        
* _* W5 `9 J% F# j) ^& y7 X10公克
6 B: ?" I$ k# }3 v4 g( G! X" T- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        $ V8 H$ H* B2 {  @9 a3 e4 }/ J
【做　法】公仔箱論壇$ Q' _8 r. v1 c& }
1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o5 p" ^1 W3 `* O; [% q
2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
' J' \# [$ a4 A0 L  B0 `3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。1 Q% x" B. ^5 t% S4 \( s
4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。
% i* ?( h9 F+ n; g1 g& w5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

BeiDouChef

( d# ]4 O8 H) L( L% [tvboxnow.com紅酒布丁
# F" ~! u1 \5 f# M1 h- l* }; z0 @$ s【材　料】公仔箱論壇$ ]$ \" W) ?8 s5 @$ O
動物性鮮奶油         7 H3 h; ?6 Q" b5 x
185公克
  K, ?* D# \8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水        
  T( D! ~1 a; G: H( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。89公克' |$ \5 K" j  B8 M" n' u- P
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]3 t! K+ F- o0 H) G# f: V8 y
637公克
0 V) W) p3 v: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w" ^( @& \/ t; j
55公克
2 g7 ~( ?9 ]. C& b8 y# {2 ?tvb now,tvbnow,bttvb果凍粉         公仔箱論壇2 Q& h9 ?+ [+ I1 k
15公克tvboxnow.com" s7 l/ I) k2 @0 T5 V
牛奶香精粉        
" z+ ?3 E# y/ N) _  }) S. L# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。27公克tvb now,tvbnow,bttvb8 D4 D$ M) D; K% d; v6 u
蛋黃        
. b! k8 h; M/ o: a公仔箱論壇57公克tvboxnow.com/ Y5 `5 j2 P* d8 H1 D) p& K
紅酒         ) z. A3 Y$ J" d2 x9 j* v
13公克
1 M6 ~3 P, V  X6 o1 {5 `% C3 c  jtvboxnow.com玫瑰花茶         tvboxnow.com) z7 `1 ?& g9 N  I0 [  p* ~7 D
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U$ S- C$ D: }7 a/ A
       
' j, v/ O% Y2 z/ N/ l2 @4 v5 X9 u【做　法】
$ K0 ~4 Y& i6 {! n5 itvboxnow.com1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。tvb now,tvbnow,bttvb' i8 `0 P6 _6 E' s( @; E' L3 X" ~
2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
# T, J+ E$ {) Z0 G4 y2 X% h- j' T3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。! `" G. x# ~" G; n6 D4 i
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。