[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

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1 d8 ]/ W. E* W% r, a+ G: z

Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit
0 E  P( F- v$ R* y( x6 T* ~! F4 Jtvboxnow.com4 m" n5 @6 f/ M  j
西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾
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食譜大全& C9 t. m& s5 j3 o1 ^
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各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持... : O  N+ _& v4 c, t$ n& c2 d% D
冷冻冻獻上!!!" d% g- i8 T$ v0 k3 z* Y/ C) w

9 g& Q* f+ Z1 o  I8 q6 F
  
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Le Pudding 布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^% b/ ?2 N" p# ]

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3 I' k% X$ O! x; ]5 O7 i8 n公仔箱論壇
/ i; X( l5 D% m. \" Z1 Ttvb now,tvbnow,bttvb
9 J  p4 H8 C6 C' y% k- u0 N公仔箱論壇巧克力布丁
$ n8 g! r, @4 I/ W+ |公仔箱論壇【材　料】
6 W( g# r- [; x, H1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         
0 c4 N6 A# T, p% t4 F: W5 o" M10公克
: y( s1 y& D5 M9 ztvb now,tvbnow,bttvb苦甜巧克力         & G' \' l/ x5 S* K
200公克公仔箱論壇. x0 X3 W; w! S3 X9 t. [
鮮奶         
2 b2 J! U( H1 X4 T+ D. t2 G800公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H$ L( h, k# i
細砂糖         
+ N6 m* q8 U  ]tvboxnow.com50公克公仔箱論壇1 s$ w- u& T# w+ ]0 n
可可粉         
9 c* j; ^: u, @" h  ztvb now,tvbnow,bttvb5公克
; [) Z0 U. A# X+ \1 L卡魯哇酒         
9 ?* }/ q; f1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克tvboxnow.com1 u$ n9 a8 k0 {# z
7 d3 g+ C& S2 x$ D$ Z4 `. l
【做　法】- {  |# t1 B$ m1 l
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb( ~' S- F0 a2 v1 `6 x
2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
6 L3 c& a) c- l# r% j! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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覆盆子布丁
; T- ~8 \5 b' `! m/ c) i  a【材　料】
% l' r, H" c8 D% Y" ~  l9 N公仔箱論壇吉利丁片        
: g: g! G/ a" T. z3 y$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克公仔箱論壇: _# E/ i  B1 u# Q' ^5 L8 O6 g
動物性鮮奶油        
$ u* n8 X" v# j) Q  |/ ^  J100公克
2 H) Q) |5 M! ]2 {: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
$ S+ q, L/ Y7 Q  d350公克
: U2 l, Q# c( p; S" X+ O) g細砂糖         2 r- ]4 e9 C% @3 ]
120公克
8 p/ ?3 p+ |% M3 J, A/ `: i覆盆子庫力         6 {# i5 l. @0 T: W0 N
150公克
$ p! g6 `* B$ E) ?       
- n& i; |) e# r公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇3 a/ k8 R" s1 s; O
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
" `. a" f3 a, wtvboxnow.com2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。
: Z7 W5 o- Y; w1 N# M公仔箱論壇3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。
, z+ Q/ b/ E6 C- q; T$ m' z! e公仔箱論壇
( C  D- }2 `' u【備　註】
4 a5 w2 N% k, P1 Ttvboxnow.com覆盆子庫力的製作TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O% }5 h  u6 q! ]; ?1 V, z
材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克tvb now,tvbnow,bttvb  h7 F2 T8 |* x$ `
作法：
" u, L1 F( o, {! ^4 j9 k) s& p公仔箱論壇將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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% V* T! f; ]" o/ M! p/ S! Htvb now,tvbnow,bttvb咖啡布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y, F$ J. f# a) M& z3 ?
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb4 E3 F! Y7 v- F8 y1 a' K
細砂糖         
8 G& ~0 Q8 c8 ?. y& G公仔箱論壇61公克公仔箱論壇! F, \* }9 t3 I" P3 i; Y
果凍粉         
$ p" A4 v7 f8 y" `5 Ctvb now,tvbnow,bttvb16公克公仔箱論壇" t5 Q, ~9 s. s3 M
溫水         
! S+ k' i+ j, Y% N' G4 p. ^) a7 M; q* b公仔箱論壇304公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b& G2 F: l9 K( O, h. l0 f
咖啡粉         
, S' f4 o8 S( N  {0 Etvboxnow.com10公克公仔箱論壇# Z4 _9 y) G% Q) T6 I
蛋黃         公仔箱論壇# w) h0 J& f$ u) y( [8 j! |
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y7 P+ O- o& m6 n: N
動物性鮮奶油         
, k; i( N$ \3 s% A& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。202公克
8 d% ~# Q, p, E$ w' gtvb now,tvbnow,bttvb卡魯哇酒         
# ?& d" R, q) B7 `% g: l: v" u1 Atvboxnow.com16公克公仔箱論壇7 F4 o7 a% Q: W% c6 f. R' Q9 |
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w6 p4 C: O# n5 A* @
【做　法】
1 ^9 j* Q) s6 V  otvboxnow.com1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
4 m; L3 K& h8 w0 o" P公仔箱論壇2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。公仔箱論壇9 q' B- g" o6 n+ b" S; H' I, R
3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
; v5 k4 n7 [& V$ H: t) V1 {6 c3 R4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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芝麻布丁tvboxnow.com+ \+ S& |. z2 L  {( Q4 ]. }
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~" O$ e1 b# ~9 i) e# d7 s4 A. F
吉利丁片         ' w- ]9 s; T  Y/ C/ M, a
21公克tvb now,tvbnow,bttvb* W1 e1 {' e; P9 V
動物性鮮奶油        
2 e3 v9 e! _: ?, ?8 _公仔箱論壇235公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M; n( @' O' y4 i
鮮奶        
3 |5 A% T( Y6 Z4 m' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。586公克
+ M: O0 k7 N$ C$ G  C# K  p8 ttvb now,tvbnow,bttvb香草棒        
8 j* f( v& w( I; o3 n0 `- L& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1支tvboxnow.com0 l0 r3 h$ U( m6 H5 {
細砂糖        
& z0 q% `3 Z, h9 u) F- D117公克, Y4 y# l) x0 f  u
芝麻粉        
/ ?) j0 @8 `% n2 Mtvb now,tvbnow,bttvb141公克
) E# i% h8 s  K2 A+ p! ctvboxnow.com        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r% |8 s2 X+ D9 f
【做　法】
# x% Z6 S5 G* i! J8 ^1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
/ V- o- {7 V  h, K, _tvboxnow.com2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。
( W( t6 \4 s+ }: A; l* Y3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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tvboxnow.com/ t8 t4 {. ~* S/ |' o  z- w  O0 o
檸檬布丁tvboxnow.com0 n1 M6 |0 K/ r4 g0 ?2 ]" o. {
【材　料】
# N6 q! C5 H; Z: q: j$ u果凍粉         tvb now,tvbnow,bttvb- F. b1 K; b+ y* }% o
15公克
  M8 ?& y' T6 t8 d公仔箱論壇鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y% @' }+ J! Q$ r6 q5 R
973公克
4 C3 v  g& F/ B9 o- Ztvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         tvboxnow.com) Q' k& A! O1 F* U4 r! J
87公克
: f6 c4 S5 X1 }! X9 Stvboxnow.com檸檬汁        
, m. u) F( l# g% N# ]+ ~+ m: ~tvboxnow.com29公克tvboxnow.com( u( [& Q: d2 A! S# h8 F& X+ i
       
9 I+ x, `2 D8 c4 a( u* E  Y公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j) t6 e+ f& K) w
1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。公仔箱論壇  ?/ V& |! F8 G/ x2 w* J
2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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/ S- N! }# H) t7 E乳酪布丁) I5 Z( P: ?$ v  y; |& b6 {6 I% n
【材　料】公仔箱論壇& _4 y6 V+ i4 k2 Z2 q) ?( L
吉利丁片        
5 r' C3 q: q6 Stvboxnow.com10公克1 I8 [6 y1 X% c
鮮奶         3 }$ O- [" e$ f& c8 i
500公克
1 g. R' B, q9 Q( A4 K( y/ E2 {7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪         2 I! k0 q, @- J, b) F1 R1 m) h  v
250公克
- Y" [$ \( g7 L% V9 Qtvboxnow.com細砂糖         # F0 Z3 z  f, R8 [; `& e! Z
100公克
9 B* i- N. n' E1 D: O* H2 ktvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         公仔箱論壇" v0 o. m$ F3 u  b
40公克" N" r" t2 y9 l7 e8 @
        tvb now,tvbnow,bttvb& C9 i5 E+ c# _# _( Q- l+ X
【做　法】
, v4 w; B4 {. g# o1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
2 t: }2 S1 ~. `% E( ?/ Ftvb now,tvbnow,bttvb2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。
  J# u' U; D* o; P% l0 D7 O, wtvboxnow.com3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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抹茶布丁# b% z: V3 h) I& u( ^1 q
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~6 r/ L: W  g8 j
吉利丁片        
4 @9 }! |" a$ S8 P公仔箱論壇15公克
6 ]  |/ |8 p; B0 _* n8 @; E公仔箱論壇動物性鮮奶油           S. x9 ]; _2 M4 F/ ?2 \8 q+ T: h# z
185公克
$ {. g) X, U- _tvboxnow.com鮮奶        
/ m! l$ w$ D! V( A$ ~1 [tvboxnow.com637公克公仔箱論壇, q8 N3 ?" F: i
細砂糖        
6 }2 ?- ~; _! J; U4 T. |& @公仔箱論壇55公克
/ _/ u6 e) P0 q4 {8 Xtvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉        
0 c- x. x/ S' @tvb now,tvbnow,bttvb13公克9 p( ?0 M& o* G. O- n
冷開水         * O0 D% G2 y' H5 d
89公克公仔箱論壇1 i: N4 y" Q. o( H5 ?# \
        3 i; H( R! R7 A% q9 P
【做　法】
; r# y0 @  r! T2 H. j# M公仔箱論壇1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。+ K  W* W6 o$ i4 M
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。! m" W8 V5 O. O: R$ M, J
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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# C2 u8 e" |" G0 v. v) K
地瓜布丁
) ]5 m0 Z1 H- i0 W& N; [& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
( ?) g! V: \! q9 Q/ s: M: `牛奶        
2 f2 K, l0 C6 f" H& D5 d* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。313公克tvboxnow.com. H, q) w+ H" G
動物性鮮奶油        
( N; Z0 u( I0 C3 U" ^8 E: R7 L9 ~tvboxnow.com188公克' k& `9 U& T& G; N6 H  R$ G( N
細砂糖        
- B% y9 J% N' G* q  H0 D, Ztvb now,tvbnow,bttvb157公克公仔箱論壇: k+ V" Q8 t$ N" J, M
鹽         - \  |6 V6 C/ T  E- T
3公克
' g9 x6 n( {1 Z+ F5 V- W& @全蛋        
0 O1 i2 ?9 R! }7 ^7 p6 C公仔箱論壇250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P/ d+ v9 |/ e8 y+ a$ }) R
蛋黃         & E4 A1 C9 G0 R- r0 K
63公克tvb now,tvbnow,bttvb8 j' Y' I& O5 a0 E! e/ z
地瓜泥         公仔箱論壇% m; q5 B8 u! G
188公克tvboxnow.com) {/ H" T; |- R' _$ ]; ?) O
       
2 I! ^" x- e9 q/ o, a【做　法】
: p& S! X' f' i6 r0 Ntvb now,tvbnow,bttvb1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。tvboxnow.com+ O' A+ {( ]0 t# B' l0 h4 _
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ r" m5 }9 L  H2 F" G  M) |: u' @
3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
5 j1 z6 ?5 j* n0 Q4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。公仔箱論壇0 a9 L6 j) @7 w) H0 ^9 Z
5         步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o7 i$ b- H% \7 L  y9 h
1.將地瓜泥過篩。公仔箱論壇& n  A2 B$ U; U. O
2.加入牛奶一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P; I. U& @  p) p( G1 b2 b* |
3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
: u) z1 ^: a/ Z5 U+ C0 M( `公仔箱論壇4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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4 }) |5 \* c9 o
南瓜布丁
- Q5 o& m$ K3 H& \3 O8 g+ X3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
. M" I( n' g) u0 j& U2 stvb now,tvbnow,bttvb牛奶        
# L# L7 Z; l, h* K% x, u0 Z+ q296公克7 D& k1 {+ X& L' r4 Q8 x: B
動物性鮮奶油        
$ V# ?2 G& B* M6 [tvboxnow.com178公克
6 }" v9 F  Z" R* Dtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb/ \7 ?2 H% ]: W& N7 F$ H3 L
148公克
% m3 Y& L5 }( z鹽        
5 _; E/ F0 P+ ]$ o4 e. H% c; I( x7 stvboxnow.com3公克0 ?' Z9 Q: S& E
全蛋        
1 O- W9 n+ u( M公仔箱論壇237公克公仔箱論壇  z) l" y/ s4 }+ W% u0 F
蛋黃        
3 _& ~% n9 x7 r; `tvb now,tvbnow,bttvb59公克公仔箱論壇! M$ H3 P) }, s- |3 V: k, d
南瓜泥        
0 [9 p0 D' S; y* g1 f" }8 z! ftvb now,tvbnow,bttvb178公克tvb now,tvbnow,bttvb( ?, P6 s$ k& W1 Y4 m% j7 m$ _$ e
碎冰         tvboxnow.com3 m; J' J2 A. O0 r. P
少許
' A0 F3 p4 D4 X" H        tvb now,tvbnow,bttvb) F8 z0 _$ P. Y
【做　法】
: }# X, t$ L6 ?+ K1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
5 Y8 p+ m# j" {) Y+ b3 _7 c! vtvboxnow.com2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。公仔箱論壇0 E9 i" H; ?4 O% O# D* w9 d0 M' q
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q: y2 J; C% ?; K/ k" t! v$ x1 H
4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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9 ]5 X9 q- O. p! h" @; W3 g5 b公仔箱論壇脆皮布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~& G" V- R& u: Q
【材　料】公仔箱論壇1 o' g! H2 g+ f) a9 ?& B; `
牛奶        
2 y( d0 U7 M3 w3 }532公克
- [* s, b9 U: r! Ytvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        
8 r  i, _  A. C9 \& V  h2 C133公克. D0 t" M! j4 `
細砂糖         ! b+ _- Q8 V! D4 z# g
166公克tvb now,tvbnow,bttvb$ l; Q' A+ ?: O( S4 _3 [; C- h
鹽        
; L. J' ~! T6 R7 D  B5 ftvboxnow.com3公克tvboxnow.com* O. J" j- F. A5 b
全蛋        
: U" @8 J4 M! G# t- P3 q6 ?266公克
1 k3 r7 v" b4 B: {7 E+ [tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
5 [4 W8 g# n5 q  [8 V0 Q, u少許tvboxnow.com2 i. T/ b" _: _7 k+ g
糖粉        
; @7 p5 C; X  {4 t# n) i公仔箱論壇少許公仔箱論壇& @+ e, i% u% B8 X& j% H# O
       
( L. r( h( F! r2 s: T; K. gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  i" k2 @( T6 Q" y! j) Y1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
  ]4 z- X2 }& S; e5 q9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。tvb now,tvbnow,bttvb$ r9 {! c7 K( }4 T. ]  a
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。tvboxnow.com2 m% Y" ^( `# M+ e% v
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

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4 z$ W( S2 `5 H& M# t+ ?. d" M* n$ f鮮奶布丁
  u% ?, ?9 i4 k. W' Z% m6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】- |, F7 g! m8 d% P4 s5 C$ W/ |
鮮奶         0 b. Y  A# l- g" u
1350㏄8 w6 H8 I- D* a
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb5 {* G* |3 E2 ?! c  p# r
120公克; `0 J6 H& L2 h5 ^$ k' f
吉利丁片        
. w" Z8 x% v0 d9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克. @8 k2 @- @+ _) o1 D/ O/ d+ o
        7 r9 H3 Q: h% v' ]( T; L* e
【做　法】
! ^  }7 U3 y  {- A! y6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
& b0 ?, F5 F1 N5 S) v* y' m. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
# J+ M. O- \$ t5 P" v! X公仔箱論壇3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

1 s: v1 r- g. B. h- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋牛奶布丁* b) S; T: a# J$ N. q) N& ?% e
【材　料】
* W0 {$ e; h4 \果凍粉        
8 u5 v' ]& Z+ P35公克tvb now,tvbnow,bttvb( w! }2 r, _+ i; s) _4 D
細砂糖        
) |  ^% z) d! ^# ~" l53公克tvb now,tvbnow,bttvb6 p+ o2 N7 t6 U: u, t
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h7 k) d; \1 n# [) A! S' p
178公克
: E# w* O7 d6 L2 C# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水         * C0 m+ F. M3 M! F5 i# d& Q
86㏄
5 }( @" Q, P) h+ y3 N* b公仔箱論壇牛奶香精粉        
% e; L- c" Q# Y3 Btvb now,tvbnow,bttvb26公克公仔箱論壇& V8 [  q2 O( i/ j: }% [6 x. E
奶粉         公仔箱論壇6 _! R1 |, D0 Z: j% a  X
53公克# |$ \& ?% U. T: ~" y" D/ H8 u
水        
  \7 @; q4 w) Y& z: I6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。614㏄tvboxnow.com: u, a9 l4 e. B3 l% a  v
蛋黃        
. W, o- }9 k5 r3 s* Z  F, q, k0 j5 J( ~# O公仔箱論壇55公克
" d9 \( j( z1 Z  Z' E1 o" h* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖液         7 p! i6 A6 |! K2 q3 z8 s7 Y5 C9 j
適量
( c  z, D2 H* M公仔箱論壇          }' f5 k- R0 ]5 b' j
【做　法】
4 l& n* B9 y( I# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
5 Z. O( I# M: U公仔箱論壇2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。8 C6 f; e: V; z9 O3 f, F
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 U& R! B$ @( Z' A( f
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
7 H1 C1 f* q8 r4 q+ Itvb now,tvbnow,bttvb5         加入蛋黃於作法4的材料中。
6 [7 J+ I& C; |4 |& S6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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3 n& e; Z4 p4 B7 w, Y蒸烤焦糖布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G5 X* ^6 \# e* n
【材　料】8 J+ O) F1 w1 B8 m3 e  X+ i
牛奶         tvboxnow.com, S# H/ Z5 b" _0 g
532公克公仔箱論壇$ S% N1 v8 e& q8 T5 o
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb8 f8 {. e0 K4 m
133公克
7 \* i' N3 t/ A* _# v- L9 h: itvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         tvboxnow.com) d. }4 {/ H/ B0 z" k
166公克tvb now,tvbnow,bttvb3 A! \: @) V- [6 _. S- }
鹽        
( B4 c3 Q" ]8 p$ F. [5 [4 L3公克. [: P  z/ i: }) E3 O
雞蛋         & m! M$ J: V. u* h" X
266公克公仔箱論壇, i& B2 Q, O4 l4 @
焦糖液        
3 Q; b. m& a: Xtvb now,tvbnow,bttvb適量
* A, X% i# u: \# x  x! I: E8 P- {       
9 r( e2 |* o1 Z  V- P5 E0 r【做　法】
/ C4 r! L: L  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C0 [0 O2 D1 s8 x3 _* _) u$ _( s* C4 q8 h
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。
! T6 s, W- W: O  X# ~tvboxnow.com3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
7 W! n0 X6 j9 G9 s% J* d4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。' }6 E; D3 @6 s2 P; I9 w
5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。
! Y/ c9 |, O3 @+ Y1 X% Z% x% stvb now,tvbnow,bttvb6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。
  V/ N$ e" S5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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' U: S0 s5 g: }8 E7 ^黑糖蜜汁淋芝麻布丁
7 Y3 I: [3 z9 U8 \0 J, m公仔箱論壇【材　料】
; A" i% g# t. ?3 r* ~tvboxnow.comA.牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb0 G' |3 }3 V$ K$ g* l
300㏄
8 I- U5 |$ I( D, u$ Itvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
; q3 I7 ~2 w, T- A$ }30公克
+ _3 V1 y) d( P  B6 ~$ J6 ~8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鮮奶油         公仔箱論壇" q! c1 d5 q) k! m- u* J/ {
150㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 Z; P6 g2 U, v2 [- G  q
B.芝麻醬        
! Y1 R, V6 l. S0 d5 a7 h2 H60公克( W; f# d' B6 B2 Y# R* l
　吉利丁片        
3 t5 p3 _& [/ a* B15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j) ?, ?3 N9 R6 e  J
C.水        
+ ^" \/ J! s% l8 w4 B35㏄
# v: a* t5 V+ M5 e, S: d* U# G公仔箱論壇　麥芽糖         公仔箱論壇1 V) T8 @: [- |
20公克
" [$ v" g1 ~% [" m- \% y' Rtvboxnow.com　黑糖        
6 E! p4 L+ H! u7 xtvboxnow.com40公克) [3 m) S+ K# C& e
D.蜂蜜         tvb now,tvbnow,bttvb( ^9 @9 |0 I- `$ M+ @
10公克
' W; X! M9 N2 n, W4 o$ D3 x       
# B3 z' Z1 R* ^' }! X9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
$ ~/ a" Z/ ?$ B5 b& T( o: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
* s/ S$ W5 Y4 }2 i6 h公仔箱論壇2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
, V' V! i$ y; k( N% F公仔箱論壇3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。
3 Q6 C6 z, z$ ~- _. [tvb now,tvbnow,bttvb4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。
1 ~$ D1 S9 k4 A4 e- B( J: ]- X5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

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$ K; s7 b( D3 Q5 ?9 A9 [紅酒布丁
! y$ \) f6 u( p% v( b" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
' `, k2 B+ I# P1 s+ t3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
% u5 y5 B! {5 o2 c3 f! b185公克
7 _5 E- U" o: J5 E; l& O冷開水         公仔箱論壇3 e+ _# O6 P, z! y
89公克
$ [! a. W: c0 a8 x公仔箱論壇鮮奶         . {! M, W. F% u/ S; P
637公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M3 r. g' e) [! l
細砂糖        
$ o' G: x& K- n) q" c4 m6 V55公克& \1 O+ E. w8 ?+ z
果凍粉        
+ `, r3 {3 j" H& A1 u5 Y* U) {, h15公克
! V* y+ V; r' B: w6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶香精粉         tvboxnow.com9 J8 z, x. I" `
27公克
" Q1 C! F) C! L. P. Y" htvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         tvboxnow.com4 I5 v7 A- U4 M( \9 K
57公克
. ^7 V  t' Y: R- J紅酒         公仔箱論壇  k0 _3 D% L& e) H" C- Q3 O
13公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y$ S  F% c* |+ [7 R! U
玫瑰花茶        
! ]5 ~8 t# _$ S& U- G3 Btvboxnow.com適量tvb now,tvbnow,bttvb: I  Y  x& v, ~* U* B5 Y! |
        tvboxnow.com% h" i$ G8 e. |! @' m6 J
【做　法】
2 N; h" @8 P3 O0 g$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。
0 j' S. @3 _2 K. k2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
" @7 S( }6 n! V6 W, mtvboxnow.com3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。tvboxnow.com7 F9 f- {. ^. M7 j! B4 e
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。