[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 y% i3 T8 P0 f- R. v( v/ v9 v$ x! F
tvboxnow.com3 a# O4 r  G5 r& h% j! p% z

Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit
3 q" G6 Y6 ?7 y公仔箱論壇
! u+ [4 w8 y  Z, O. ~tvb now,tvbnow,bttvb西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾tvb now,tvbnow,bttvb8 w5 z2 U5 l6 [, Z

tvb now,tvbnow,bttvb  h: {- n7 p. a

食譜大全
/ J# d' g4 R/ itvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _! Y7 t& r: S0 K* I9 K5 C

  \& J4 m5 |. V/ i- t

各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持... TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W4 l- A& R, o$ x8 C( s' H
冷冻冻獻上!!!
3 }5 H$ f) {9 @1 W7 c7 E. s

tvb now,tvbnow,bttvb! ^0 y3 s: `; j/ t
  tvboxnow.com) m/ n' W. h3 ^  Z* z+ i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @' u, g0 g: O% Y) q# c
tvb now,tvbnow,bttvb( i6 ]6 C% q3 I8 S# o" J8 W- f
Le Pudding 布丁
; [" ~4 n7 i1 ^tvboxnow.com公仔箱論壇7 l: |, d) ], e

( X- U5 Y' j2 x1 s: U6 v) b公仔箱論壇公仔箱論壇0 {: f0 ?/ t. l) D( ~/ j" g
公仔箱論壇) t* \7 v# y( \3 i2 Y  e

4 u$ @8 V% p1 t* c* W3 F+ {' Q) g0 G3 ytvboxnow.com巧克力布丁
* X2 [0 ?$ v; p( X  ?2 x7 C; W, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb" c" [) q$ @6 F
吉利丁片         
/ h8 \( d$ a$ t' Q公仔箱論壇10公克
" Q0 V: q8 n0 D4 ntvboxnow.com苦甜巧克力         
) {0 W- m8 B' ]& z: i' a' U4 a0 atvb now,tvbnow,bttvb200公克公仔箱論壇3 }5 H9 R, z9 H/ M% M
鮮奶         9 _( L1 e% _* y3 {
800公克/ K" R- P% X# d" L# Y
細砂糖         ) `  g5 t" F9 X0 C- Y- a
50公克
$ r3 z% {3 \. s3 g公仔箱論壇可可粉         
- s+ {, P, a' F* W5 e1 g5公克
/ I1 n! `  b* l! m& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡魯哇酒         
% ~: {2 `- h( V) g50公克
9 j  C' ~' ?3 T. C, ~5 t, l- ?4 X( g( E+ b
【做　法】
9 s2 c, X; o. p0 P  xtvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb# H% C$ p1 g: B! N8 s
2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
' w2 \  ~5 `7 T. U( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

BeiDouChef

+ x3 ~, Y/ k, R0 n0 M2 U" b+ |覆盆子布丁
4 h$ {. d% @1 z5 {& D公仔箱論壇【材　料】
$ b2 M3 U* n% R) b% y吉利丁片        
5 @. Q' O4 Z+ O) l公仔箱論壇15公克
; i3 G/ W& w) {- b" ]tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         tvboxnow.com0 \& l8 W2 G4 P" q
100公克, Y, H3 s8 L/ i* j
鮮奶        
+ z7 i5 ?2 b% Gtvboxnow.com350公克
+ l' N1 e4 Q1 |4 }( |tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
' N5 S" @& X& Itvb now,tvbnow,bttvb120公克tvb now,tvbnow,bttvb: c* b1 }2 m5 z( c) ~! q- k5 f
覆盆子庫力         7 Q0 p+ R  z* k3 c2 m  @
150公克tvb now,tvbnow,bttvb* c# p8 N& ^$ C6 R% M, w# m, s% s
        & F6 t" e0 `7 j$ L% j! W: U! g/ A
【做　法】
1 I6 h( K6 M$ Ctvboxnow.com1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。2 F& ^1 U! Y% [- C( u
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。
. k) B  T: M8 a( Y& b  v3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。
6 T4 Z1 J4 Z5 h$ Y$ Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, J; M" a! c# V6 H- f1 J
【備　註】
& }2 Q) @5 Q& n. }tvb now,tvbnow,bttvb覆盆子庫力的製作$ p- Z2 y7 ~+ i' V4 T+ C$ O
材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克
+ X! h" ^2 y/ ^0 |! g作法：
/ J* I4 E5 F1 l5 L0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~1 R9 v% {; |; h
咖啡布丁
( b( Z6 x! `0 X: u/ o( b) k公仔箱論壇【材　料】8 Y4 i7 g8 |; p  K' Z- k
細砂糖         
! w% B9 w  t7 h公仔箱論壇61公克tvb now,tvbnow,bttvb1 u. L$ N- s& o0 o
果凍粉         / C$ d9 Y: s) H1 J
16公克公仔箱論壇3 w  f. q$ d6 ^: M$ d
溫水         
, B' o, i; O  Qtvb now,tvbnow,bttvb304公克
4 J4 [, N' d2 V: i7 W) ^$ Etvboxnow.com咖啡粉         公仔箱論壇) V+ e' B# I5 X/ k- d
10公克
% v; e* T$ y+ R" e0 Htvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         
: C9 T- z( [. ]: r4 T, t40公克tvboxnow.com& G$ i- l$ W. b/ s' k
動物性鮮奶油         
/ s' |; q$ A4 E' i) j202公克
! b  h3 |5 B0 p1 w$ t5 H公仔箱論壇卡魯哇酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?0 d2 m% T8 t6 j  k( C" C) R
16公克
) u8 M6 l% r! a! a/ x. g, p2 m9 ztvb now,tvbnow,bttvb        " n& ~+ Q9 f* U' C& b& f
【做　法】
; v- M; U0 `: y) |( l2 @1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
& v) W! ?/ y, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。* ]3 c4 ~# F. P4 I  J' u( T
3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
  K8 H! g7 H3 v, h* O+ e4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

- i! f% O4 c" V: K
芝麻布丁! |4 U( \! S" j) H8 Y8 g8 q2 J
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?6 k6 H7 e; o8 m+ t7 m6 E, z
吉利丁片        
  G8 I" k0 \6 P" Q) W5 u9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。21公克
8 }* o8 B$ d! l' d; _2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         . H2 _. p  \+ s5 Z- X9 E8 m
235公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r; k* i3 N; z' a, X( V( l
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb  R. U/ E! y9 w
586公克tvb now,tvbnow,bttvb$ A$ s  r9 ]* [( L7 n8 `* D* s
香草棒        
: v7 I2 _/ i8 P公仔箱論壇1支9 b, \8 X' K+ [6 `/ M9 C: L6 [- h
細砂糖         公仔箱論壇3 _5 p& m" q) H# w8 p
117公克
8 Z3 ]7 x6 R* ~' Z* C  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻粉         2 }2 s& b7 j6 r+ D; h. c) u& E
141公克
, S) t0 x% b1 }/ \       
9 I4 d( W1 `- T【做　法】
0 y5 _: n& a3 T1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
/ ^/ v% O1 D0 {+ b3 y2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。公仔箱論壇9 M  }/ l9 i: S
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com# U$ E9 }9 O: z5 Y5 i1 Q; y2 T4 ~0 k
檸檬布丁tvb now,tvbnow,bttvb7 E# G( B! h- N
【材　料】2 P  q! u$ y: D. _
果凍粉         公仔箱論壇/ o& s3 Y! x9 J' R: f% P) e+ I
15公克
2 g% }( u  G: w. \% X0 o3 M/ ]鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb( g6 J$ Q8 c1 z# a* w* R* R
973公克
  n5 h" X# \' ^$ D! V公仔箱論壇細砂糖        
: @* M" ^5 p" K2 vtvb now,tvbnow,bttvb87公克tvboxnow.com# U6 e5 _3 ]0 t3 c* l2 f! _
檸檬汁         公仔箱論壇: Y1 n3 t  p( ?9 {
29公克
+ p0 R* i3 o/ d7 W  a6 X; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        9 U; a, _5 H% _3 z
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O  Z8 I2 T; C+ I0 E3 ^
1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。
# w6 C& a& O5 E  D/ d4 x# v0 n" ?- Ptvb now,tvbnow,bttvb2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

0 ?0 v7 Y4 L+ ~) D0 T/ @; r
乳酪布丁
/ m  U% n0 c9 Z& h2 f& t- v7 r% w2 ~【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb% o) h* G4 u  h  @- {
吉利丁片        
2 K0 U! S( l5 z+ `# C1 Z, G$ p10公克
/ ]& Q) e7 Q% _& Q* ]" w# h& j8 P鮮奶        
3 g# q5 ~* e) d5 N$ J* E+ J9 v$ \  mtvboxnow.com500公克
& B9 a( `& T6 Utvboxnow.com乳酪        
$ O+ K8 l$ O- G1 X% `250公克tvb now,tvbnow,bttvb5 N' k* B) n8 G1 o+ v
細砂糖         ) n% Q- H% J* u% b: Q0 b( t( O7 M
100公克
* a6 P5 P' `  K6 Btvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb5 v0 \  c$ g6 W' ?$ V7 r* V
40公克
9 C& P5 b& l) I$ |( }8 A! }公仔箱論壇       
  z8 d( @* K; r7 y. x& Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
& f) W: J2 W) N0 N" k3 I* @% t4 @tvboxnow.com1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。, ?) ]- I; s0 H3 j% G0 q
2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。) O& O3 E# w& x- L
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

$ z  A. W) F( A1 K: n, etvboxnow.com抹茶布丁4 X) w" V3 P: M3 e+ l4 R4 o
【材　料】
0 C- t# X2 ^  ]吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb; _2 P6 A) _0 b9 }% `' E$ Q
15公克公仔箱論壇: K6 F4 f/ d9 D) |  X1 j) r
動物性鮮奶油         % Q, f: _* q% g: W1 D) }
185公克tvb now,tvbnow,bttvb" I6 E( D" o( S2 j( S; m: K
鮮奶        
! V5 r/ f7 q( T637公克, U/ [) e2 D1 k' F3 }1 N$ ^9 W
細砂糖        
2 o& x- H9 H* P) K4 u5 |( m5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55公克- p3 J, G$ h1 X' N
抹茶粉        
1 ]3 e: x* `' O% s( Q. utvboxnow.com13公克tvboxnow.com. K; A. @. K$ n
冷開水        
  R- c) p; V0 l% x# t. X4 D公仔箱論壇89公克
' h3 X- [( b( b0 M% x0 S7 Y       
9 D& E+ k2 w( ~  g5 Mtvboxnow.com【做　法】
" B/ s. x0 N/ ztvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
$ s. U; L" b- z9 r- i( k' V( d; h6 s2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
& S6 Y; j" C2 i1 H( |( R, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

0 u/ k' O; E! I, w# c& K3 a  M
地瓜布丁
2 Z+ T1 r' l1 [: D【材　料】
( X. |: t2 f) q9 {  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶        
( \1 M. D8 S5 O% f" Q, v' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。313公克
8 n6 r$ F* u2 e2 |# B- L公仔箱論壇動物性鮮奶油        
1 v. {- b3 T8 s0 Ktvb now,tvbnow,bttvb188公克
9 z% r. {+ c! n+ v, r5 ^% r公仔箱論壇細砂糖        
6 Y( F, ]+ Z$ i5 \# b157公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p; j" A7 I- y! d' D  ~# W
鹽         3 R' h2 h2 Q6 ?! S& I# c. f/ z. Y
3公克
8 c0 w/ D8 g8 J, |全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb( M# _4 D( }' W) G- ?8 X  U# q
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T& R$ M% ^, H& _/ W/ h0 p0 S
蛋黃        
" u+ R) h1 h  K4 ?* E" q63公克
* A* i3 A' ?  c) C* e% t: Ltvboxnow.com地瓜泥        
7 \/ ]% H8 J0 K) Y$ y- F' [3 L* `  Rtvboxnow.com188公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i' t! \$ T+ R7 W& V
        公仔箱論壇( z# h5 Y3 b  E$ Q5 p* l* C
【做　法】
6 Z; g5 _% @# T1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
" F" Z4 ^% O" T( @' g7 x2 F公仔箱論壇2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
$ e7 }, X& R; j$ C! z; X2 R% F3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
) u# S2 \5 _( Z3 q/ j# e2 ^4 N4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。tvboxnow.com0 Y' ]$ a* }$ |1 `, w
5         步驟：8 O' n& u$ r& X/ r) c
1.將地瓜泥過篩。tvboxnow.com" R7 ~: h# N4 ^# t% _3 T6 h- n. L
2.加入牛奶一起攪拌均勻。公仔箱論壇( T, F4 L) P8 u( y. H; d
3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
  d* H8 S$ C$ M, u+ o" R公仔箱論壇4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

BeiDouChef

" E: ]! Q. k3 K3 p+ b9 [& B- Jtvboxnow.com南瓜布丁
1 N% z- m4 ~# u$ k% L. ^% A, G4 o【材　料】tvboxnow.com' A0 v& Q8 O/ Z5 \; _' l
牛奶         公仔箱論壇' S! e9 `  X% Y- N
296公克公仔箱論壇& d+ i/ b- a) U* J& S# I
動物性鮮奶油         . A* C# ]& S7 h5 L) A/ w
178公克1 N8 r  N! k7 N* r' f9 X& Z5 z
細砂糖        
. I1 v; l) O2 p) ktvboxnow.com148公克5 B- x1 k: W5 k
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb" V& l: Q; m6 d& b3 i3 D
3公克
7 k6 A9 M1 Z+ Q. Xtvboxnow.com全蛋        
9 D) O3 `! t' U8 U- N, \0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。237公克
: }0 m2 e8 Z% i, C  U) `% T" p蛋黃        
, n8 K. g7 l5 O* J' n+ e  otvboxnow.com59公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k, Y4 T! h) ?# A
南瓜泥         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k5 @+ K3 [1 l" H' Q) O, f
178公克tvboxnow.com4 N% K: E( l3 v
碎冰        
* e1 C- \9 |" g少許
" _  r0 Y* ~9 I  Gtvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb) L) a$ ^# ?9 X3 s" ^
【做　法】
% G2 Y6 w5 s& r! e8 [2 X+ s5 Ttvboxnow.com1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
9 d/ c& B  U1 A& T$ W& e% Y/ utvboxnow.com2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。tvboxnow.com/ O1 b. P- F/ ?6 S: T) ]3 A# \
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
9 q/ ?3 l* c* [% ~* D4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

BeiDouChef

- q$ i& \; J; H5 D' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆皮布丁
" Z: O4 }" S& y' r8 B0 w; H【材　料】8 N4 ~& x! @1 Y" {. |9 p9 d% \
牛奶        
" W4 e5 h6 ^" j( g: T3 f* W532公克
# l* `! r' O. O: S動物性鮮奶油         3 `' E% m3 g/ ~$ S8 v* r
133公克tvboxnow.com  |8 ~' |9 B! y. w% P; _
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u" U. N5 S0 V. \# R" {
166公克
# x/ z. y9 g) C8 Y鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y: O5 T7 Y. p$ O
3公克0 |# p; B+ C2 f, v1 U: P8 U
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F# F% N0 a7 F3 o
266公克
( U6 M) @3 J) ?& S公仔箱論壇細砂糖        
$ r( N/ i7 n; R' o4 R% Ptvboxnow.com少許公仔箱論壇, C/ h. G3 M7 i' {3 K6 @
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb0 c5 }% D" V$ ?  T+ l
少許tvboxnow.com' d: |, C$ G. f+ t' W- l
        2 ~* l$ K* b( d5 s5 x1 b
【做　法】
) s& N* j2 F! V" z* j2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。公仔箱論壇0 ^5 \0 a: n7 W! M. p5 w8 f) F
2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。tvboxnow.com, q* w0 Z* i3 z4 L4 |( H
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。公仔箱論壇: j: ?5 K8 y/ [: S1 O' P  |
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

BeiDouChef

! F2 o! Y# k* M- S鮮奶布丁
9 l" l8 c/ d( j9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
! K+ M$ P( {7 ~% p3 g2 }! i公仔箱論壇鮮奶        
. L0 F4 K6 u4 N! Q0 e; m公仔箱論壇1350㏄
. P8 T$ s6 X& e4 n細砂糖         0 _& T% R! Q7 ^/ q) P6 m3 _0 w
120公克tvb now,tvbnow,bttvb# y' g" z: X2 ^7 c- b
吉利丁片        
  c2 z; I- ^; h6 [5 _: @( G! Jtvboxnow.com15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F$ F+ u. h; @
       
" c$ F% H" c9 X) L1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】$ f4 e: M4 g! }
1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
% x2 ]: Y$ T+ F8 ztvb now,tvbnow,bttvb2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
) U- n8 L8 s9 s5 ^' f  O3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S/ z1 n* W; _' o
雞蛋牛奶布丁
- S, {& _7 y7 i公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇$ w0 {# e. V: h5 q7 w
果凍粉         tvb now,tvbnow,bttvb1 \. W( x' u$ Z
35公克tvboxnow.com+ j$ L# l) p$ x$ u: C
細砂糖         tvboxnow.com9 N& z+ ~2 \3 T" j. w2 o
53公克公仔箱論壇% B& V, q+ u6 K( ]  O7 i3 q
動物性鮮奶油        
1 A( A: H+ ~$ ^! Y' C5 z- Wtvb now,tvbnow,bttvb178公克
1 k" U2 k' g1 A# q) h. Ttvb now,tvbnow,bttvb冷開水        
  d! l" z6 q) Y! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。86㏄6 C$ T, b  j0 B8 p
牛奶香精粉        
) F& V' V' h' \6 V: i/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。26公克
8 k4 n4 H# T% W8 @$ X/ U2 L/ W  V2 H# W3 @公仔箱論壇奶粉        
' f& a: {" G4 L+ Dtvb now,tvbnow,bttvb53公克
3 X8 l  N- d4 q1 Q% |水        
; n3 K0 T7 W/ h1 G" p/ Xtvb now,tvbnow,bttvb614㏄0 @9 B& s* L) F' |9 F* g0 y
蛋黃        
) O/ J3 ?! p- \. U$ f- rtvboxnow.com55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t% v! A/ \( k4 U
焦糖液        
  |0 t& o9 N1 t* ~8 Z  t: etvboxnow.com適量tvboxnow.com! w" r  k( D5 G! m
        4 m8 U/ O, L0 A+ t- b
【做　法】
; c: P1 J0 f& V! U7 t1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
! p$ R9 g* P" I% X! @' j2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 O3 S9 e: N/ x0 @% ?/ n$ i, D
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。/ D" m( V8 a1 e0 [5 A
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
# m8 C& X, M, j/ R* Y# O( ctvb now,tvbnow,bttvb5         加入蛋黃於作法4的材料中。
4 O7 P( u% G# c/ n7 j: L9 Ptvb now,tvbnow,bttvb6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇8 E9 T" Y4 R' M0 y; {- S/ Y
蒸烤焦糖布丁
9 @: g$ i' K/ v! L0 Q4 `tvboxnow.com【材　料】
+ m5 J" ~- s, K% V* T( t( I2 Rtvb now,tvbnow,bttvb牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i4 u1 p3 q/ N5 b& h( N3 x7 h- H
532公克
5 @# U4 \6 |2 q3 J公仔箱論壇動物性鮮奶油        
8 i' j* w: `! s, ?& B: htvb now,tvbnow,bttvb133公克tvb now,tvbnow,bttvb, w0 J! j9 q! n% U0 \: Y, h/ s  i! l
細砂糖        
# L% V* K: j7 K7 f166公克
0 K6 r8 l8 l5 ~. F9 G" @6 z$ f& M  B! H8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
& @: X7 s1 y, W3 B0 S2 m* m3公克
3 Y! z1 J3 m! @/ t+ i雞蛋        
% p3 h! A2 G" u* C266公克
4 \3 y) A% H5 J  Ttvb now,tvbnow,bttvb焦糖液         tvboxnow.com" Q6 E4 }* |  W; F7 M) y; D
適量tvb now,tvbnow,bttvb% D, n& |! h" ~, q6 g. {
        & I7 H+ k9 v6 {; W
【做　法】tvboxnow.com7 }) }, J% {/ m! Y, V* o$ ^
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。; A8 ^3 C. x$ g3 t
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。
" b9 _0 I# l" M# }! v5 t/ g3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
# @& q  X# ^4 s, m/ u/ D4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
2 @0 I# ?+ S+ _4 S0 \3 b5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。
4 E( ?- p9 q5 O, b8 L" m公仔箱論壇6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。tvb now,tvbnow,bttvb. E( R0 k  z- {! U
7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

BeiDouChef

, Z6 a  f# j& ?2 M+ Qtvb now,tvbnow,bttvb黑糖蜜汁淋芝麻布丁
: Y6 G* r. I8 p  a! j1 {! F7 t【材　料】9 t7 u% u/ ]" o3 m# p: ?1 N5 U! D/ s
A.牛奶         公仔箱論壇; U- |: H8 O5 z
300㏄公仔箱論壇: l) Z/ }$ x1 g1 ?5 ^4 ?. T9 h3 R  X
　細砂糖        
2 ~0 k! L& I% K. @. ^, ~30公克公仔箱論壇6 ]& o# |' d7 I. P
　鮮奶油        
( e' w2 @9 _  v# C+ g$ g) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150㏄" M+ r3 m( V: [# G
B.芝麻醬        
* H7 a5 ?" Z3 a' N, Xtvboxnow.com60公克
; c- N4 v8 p& {/ q& p. M& J公仔箱論壇　吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o* H% b4 p, C3 v
15公克
: ^( `) `2 J- x. y  g+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.水        
2 ~6 j$ x- u" ^/ r, g公仔箱論壇35㏄
3 z# N, V5 K3 O　麥芽糖        
' N3 X2 t9 P3 F; g$ i公仔箱論壇20公克
- D8 D" V, l; s- q* e" s& N# _　黑糖         tvb now,tvbnow,bttvb. D/ u1 V7 z7 M1 I! ]1 Q
40公克, O2 Z& C/ z+ `6 T2 _1 w4 {
D.蜂蜜         / ?& L/ K, T$ t. _( U! t
10公克: [; n5 t$ Z9 ]$ r! S, N# R% w0 o
        tvboxnow.com/ p, s% a2 [: V4 e: Q7 z
【做　法】7 y7 d+ _8 v* c( A6 g
1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
1 t% Z$ A$ C, a9 A0 x2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
+ |8 q+ R! ?: x9 I# t  i/ @tvboxnow.com3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。tvboxnow.com+ R/ n9 T- s- ~9 V9 ?/ E! U
4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。
$ g! r3 d& D0 a1 }9 ?+ M5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

BeiDouChef

; r+ O* }+ \" f6 R5 P! \
紅酒布丁
* o* X6 V) o7 _- m2 L) g: j2 l6 ?【材　料】
# F  Q/ @1 n2 d7 c: \tvboxnow.com動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb- O1 D" j4 T: R5 u1 e' q5 C
185公克
- s  M4 t5 {& q' E冷開水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q+ c1 [: n/ W2 g3 o
89公克
  q1 S5 W4 X1 [! W( t鮮奶         9 D" v- Y7 Q) v! p7 U5 I- n
637公克公仔箱論壇% `& R+ ^9 J$ O8 l
細砂糖        
$ x& _$ E# e$ @# H) z/ `tvboxnow.com55公克tvboxnow.com, m2 `1 r# q0 M% a+ }0 c
果凍粉         tvboxnow.com6 c$ J7 s* n6 o: C& d
15公克
+ d. u/ Q' j6 l7 |/ W牛奶香精粉         公仔箱論壇& a1 t1 [8 G9 v$ R2 v
27公克
( l) X8 \" X& c蛋黃        
& a7 ~; g3 |  ?8 N57公克1 Y" p; q, \" b0 i
紅酒         公仔箱論壇: X# g2 H& k0 C* N+ H
13公克7 {; l2 V; Q& D8 @, }
玫瑰花茶        
; }0 h6 o  B8 i' T7 r: y適量
6 l, `5 E/ x# m" |" xtvb now,tvbnow,bttvb        3 w7 T9 _7 h! I& w
【做　法】
2 p9 ~* Y. J+ ~公仔箱論壇1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。tvb now,tvbnow,bttvb- j& f% V9 ?6 n; W# h( r2 Q
2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。0 s4 [* ^) J8 I& {0 B
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }  M' z# K0 Q0 j; Z+ n
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。