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' H, [' _0 ~0 m& t) Q  |, l公仔箱論壇250公克tvb now,tvbnow,bttvb/ C# _. F6 x: Q+ }
 細砂糖        
6 }+ G- C7 C1 J  `tvb now,tvbnow,bttvb75公克
" e' E+ h3 W* C* QB.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~4 z( Q' Y' E  j0 v$ c
3顆
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8 x- O. {) z/ `) K公仔箱論壇2顆
6 g+ A* p5 ]" @2 hC.玉米粒         tvboxnow.com  j' L8 v8 I) _/ r3 z
200公克
8 c' |  F  ~7 c        tvb now,tvbnow,bttvb# m3 Y: V& d5 Q3 Y! y& I; x' v
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 J# J& E. M9 ?$ f+ ]* u: m
1         所有材料B拌勻備用。
0 u& y$ j* o) a8 E8 U, m" _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
6 k- m  d+ [: M1 |3 _" I: m7 Vtvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

* G( f( |7 H) j1 H  E; M& ^蜂蜜燉奶布丁
: d; K+ h! {/ ^& q5 b, g$ q9 b. ctvboxnow.com【材 料】
: w2 v4 b  M: [0 Ytvboxnow.comA.全脂鮮奶         $ G2 g2 U1 k+ j$ D0 y& w
450公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y; h: G, Z  [( H* t  y
 細砂糖        
+ t6 O. n9 N8 b" {0 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45公克
7 R) F1 |$ l  f7 Y6 V* A( ~B.蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb2 A# y. g, l' u6 h: t' D
135公克
7 X) w# N+ C% [# e/ M$ btvboxnow.comC.蜂蜜         8 T7 U6 x0 w! [9 g0 b( g
10公克
+ p- I  O: E" K8 u9 N公仔箱論壇        tvboxnow.com# u5 D* A% T/ F2 V0 E4 ^8 O8 n7 F3 W
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 C0 K: }, D7 @
1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
% q4 Y9 v2 J% N公仔箱論壇2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

, B( ?# ^9 b7 d3 e! x1 N6 ~公仔箱論壇草莓布丁
5 D9 ?- ]) R7 D$ M3 `9 Z+ P2 C$ a* wtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
3 n1 j* ^5 D! E, Mtvboxnow.comA.水         , I5 o3 o7 \- }6 X5 t( y
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330公克tvb now,tvbnow,bttvb# z% u/ t* E. P- a- G; _
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5 r% U0 v8 f, e3 C8 b; Z) g0 T, v15公克
/ b. M$ P3 x. x, I( Y6 ]  FD.奶水         tvb now,tvbnow,bttvb! X# W9 T4 g) d4 ]* X+ L' [
15公克
' j( g+ V+ Z1 L. Y5 [. `2 @1 jtvboxnow.com 動物性鮮奶油        
% `$ Q: l) |" W+ P. t, {1 f+ D) \公仔箱論壇25公克9 h" ~9 }$ N/ P& b
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; B) B# O; o( k少許
8 Z; B# M  J  V: F3 T# x' ?tvboxnow.com 核桃         tvb now,tvbnow,bttvb/ ^7 c& b8 H' t1 Y
少許
- k( z1 o9 @3 `2 ]  Q公仔箱論壇       
0 s9 b" P0 y& r: f) w, |tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
7 u1 O3 C  ^! Stvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。3 y1 G& y! J4 b8 J$ c; R
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。7 A6 G, D# z. S1 F9 n3 Q: C6 Y
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
1 T0 w1 B' `; Ttvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。
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椰香布丁
  T) D0 [! ?# f: p  Y/ X公仔箱論壇【材 料】
% _7 F7 Z& i& P% b8 w! Etvb now,tvbnow,bttvbA.蛋黃        
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B.椰子醬         ) {1 l2 ]5 T. ?% C
400公克tvb now,tvbnow,bttvb& U- p  r  |, S7 h3 p# J
C.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k3 M3 C8 I* d/ D) \: t* B
15公克4 K0 p9 ?+ `. H5 {$ R* l
D.動物性鮮奶油        
9 X- s7 D9 S* ^- F% dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。185公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g8 N4 f* [7 \3 [9 ]9 b
E.椰子粉         $ _! P& u2 g" B8 x* q! A
適量6 z1 x$ `, s* I4 d) b
        tvboxnow.com- J8 Q! t2 N" @
【做 法】
" r" T: W6 J# B$ J  q, |2 U" N+ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
, N- ]1 `: L( ~" ?2 `+ [公仔箱論壇2         所有材料A拌勻備用。
( y% v- Z" @( Z, d- B5 p3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
5 U4 z+ F' b; h$ j+ ^- B  M4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
& y$ y: m6 w$ ^; j# y$ a& }5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。
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玫瑰花香布丁
# [9 V  D  g% A# Q  Gtvboxnow.com【材 料】
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200公克公仔箱論壇- _& n7 t, \6 T+ J- p4 {- D" @
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6 L# L8 ~( _( a2 V2 j公仔箱論壇60公克
* t# p( S, J4 c. E$ x' m: N+ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \9 @: ^- X1 Z; y+ C6 S. p) p; g4 W
8公克tvboxnow.com1 `' h/ v, i! C) C, \( E
C.蛋黃         tvboxnow.com8 b& }0 ~3 b" [% W5 V, W) N* ~' [8 @
4顆tvboxnow.com* o* N. ~. j1 O0 A0 Y& t( K  P
 動物性鮮奶油        
- H% N0 v! i0 G( ^; Y4 Y7 z. F% n2 E公仔箱論壇200公克
& R/ P) t" j" X- k( A% Otvb now,tvbnow,bttvbD.玫瑰花醬        
+ E1 O1 x$ f# e2 t, Mtvb now,tvbnow,bttvb75公克
7 Z' Q  o) F! I5 ]公仔箱論壇E.食用玫瑰瓣        
; E* S7 j8 t( ?* ~公仔箱論壇少許
; |( a* G$ N4 v+ E* R: a公仔箱論壇       
5 ^! h! [4 }6 `: p! W, i公仔箱論壇【做 法】* ~* S2 y# _) k3 t3 g  I
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇5 ]& l( O, J3 i9 s" e+ u
2         所有材料C攪拌均勻備用。
+ }+ c5 i+ {- O- M) G/ A5 T  q3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。
$ M, x2 A( S. \: I" c/ s# B! vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。  C9 ?- s& S$ H8 t
5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。
tvb now,tvbnow,bttvb8 n0 I' T6 E0 q' D; [
覆盆子布丁
+ |; R1 @% A1 t' r4 [2 Jtvboxnow.com【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb, b' w8 v8 j9 G/ s. O$ A
A.水         4 \: A- O( @: j/ P5 D* y! P. d
300公克+ ]- g* i: \; }" O( o0 p3 Z6 G
 細砂糖        
% w8 b/ @: u) f% \8 g; o1 Y& q50公克tvboxnow.com7 J! P) [8 |3 I
B.覆盆子果泥        
8 T* `! }4 V  H公仔箱論壇330公克
  t5 G0 W6 B+ s4 h% RC.吉利丁片        
! N+ |7 ~; e; B3 {; Z: _( H, l15公克
" r' z4 A4 y! r9 I$ J+ e% gtvb now,tvbnow,bttvbD.奶水         公仔箱論壇  b- a! s$ f  m% B1 {. j5 e7 w
15公克
# S! h( n) c* y0 D6 x2 P 動物性鮮奶油         公仔箱論壇  J0 k+ Q5 V6 F3 b4 y
25公克
: y% \/ ]/ ?  |* k2 U8 JE.開心果碎         tvb now,tvbnow,bttvb9 i* @7 _9 E% k0 ?
少許tvb now,tvbnow,bttvb: p; X* t' r, |
        8 v' v, {; o" x9 L
【做 法】
, u. P* p& ~7 _+ X9 |1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。tvboxnow.com2 _: U+ _& y7 F
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。
9 G3 v  V% r( X4 S" T% f% r2 itvb now,tvbnow,bttvb3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
* }4 K" Y* D+ @+ Y公仔箱論壇4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。

# ?5 k3 i8 P5 R& Etvboxnow.com杜蘭小麥布丁
7 b- t- f) t8 }6 m7 Z! ^tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ b- _; a: o- k" L9 d" I; E
A.杜蘭小麥粉        
6 S, }( C6 s7 \40公克: ]  c0 ~' d2 _, H+ y- O5 K
 全脂鮮奶         1 i/ G4 u8 W1 }1 Q' o- E* x4 [
300公克
5 ?" O7 I8 Q, `) Q6 atvboxnow.com 細砂糖         - w! @+ _2 M# [, V
70公克
$ `! l* \) s* m! d% i# I: N8 _6 aB.吉利丁片         , b9 t' P( e6 i0 K1 w
3.75公克
) t. n) [) f3 w) ]% n" i/ {: G 蛋黃        
8 _% t+ |, b, o0 N, vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆5 `0 q: a7 u7 J/ N; ?
 奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [# A& Q' a( d; T
40公克
+ E% c# `" |( K( F0 L3 Xtvboxnow.com 動物性鮮奶油         ; W  l. W3 v1 y! R* y
200公克公仔箱論壇4 n* f0 e# C: C4 j9 k: `
C.葡萄乾         % N" V0 r- l8 E( [& g6 i
60公克
2 j4 Y8 g# A% J3 g; I4 I        公仔箱論壇" B! I4 N. x$ p1 w3 C
【做 法】
5 ]0 V2 B6 `6 C7 W/ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
% M; G7 k9 ?& {; Z, ktvboxnow.com2         奶油置於室溫下軟化備用。  s  B4 U& t" f# R8 k
3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。
3 y; Q* @" I6 [- V- Itvb now,tvbnow,bttvb4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。

0 T6 d# E- C" Z: ?- HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I9 e0 D6 x1 y) ?
【材 料】
9 \. w  C3 n* U; Q8 ~$ x. O" R公仔箱論壇A.全蛋         6 e0 n& P, |- {' U1 J
3顆
9 o; p: l% R( y, C4 n4 \, d# T 蛋黃         tvboxnow.com/ ^- c8 O( H1 p' a1 v) C: `7 ?
4顆tvb now,tvbnow,bttvb& o- n- o! q4 [& y& e; i
B.全脂鮮奶        
" ~* c, `. l4 q  R' f, Ktvboxnow.com225公克公仔箱論壇4 h- z( j+ }- K
 細砂糖        
" n; z. ?9 O( t1 X- hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克公仔箱論壇9 n# x; ~( V  w( A4 x# P7 R2 }
C.動物性鮮奶油        
" Q  w5 T4 O: s# W/ N225公克tvb now,tvbnow,bttvb/ p3 B2 Q* a+ l
 罐裝水蜜桃汁        
, G4 C( W' @# o! NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克4 t$ m" b7 {! {, M8 L+ t) V
 橙酒         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p4 h) J) k5 u4 n( e
少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i3 x" o9 n: X% p+ w
D.罐裝水蜜桃片        
* E  s, h9 `( f; L2 @適量tvb now,tvbnow,bttvb0 N4 d! T; }5 l) E! X$ ^$ z
 薄荷葉         3 @. l8 X) A9 N5 M' |, ?) I; Z
適量
; t# ^" A2 u2 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
0 M8 Y/ w5 _9 e6 F【做 法】
! V4 L# I  i" \6 o! n, rtvboxnow.com1         所有材料A拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb) c: u( t% I" S9 Z2 X. `
2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
, Z( A/ ^. A- i2 {tvboxnow.com3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。
tvboxnow.com; Q, p( l) S- h  J" i1 q) l, C
焦糖布丁tvboxnow.com" A% w4 ^9 B1 q. G$ G
【材 料】0 ]' ?* i4 P1 w) j! W" ^- H
A.全蛋        
4 G& z8 h0 {, B6 `8 H0 e( t1 s6顆" E8 G' ]/ }6 x
 蛋黃         tvboxnow.com" J" B2 p7 o, D  \% w3 q
60公克tvb now,tvbnow,bttvb1 A4 l$ l$ n; w6 w( M. }2 N
 全脂鮮奶        
2 J- r6 w6 ?# \" ~0 ?; v  v* Z公仔箱論壇400公克
2 ]& I# x8 t: i; j6 J公仔箱論壇B.全脂鮮奶         2 k/ R/ z' L9 @6 N6 P# g$ G
600公克! _  \+ h& I3 `- I4 @) @, X
 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb& Y$ ^) \4 h" w$ A: t
80公克
' V5 c. G# m, U7 [6 g6 rC.細砂糖        
0 q* \  t* F+ z' d6 ^+ Htvboxnow.com100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i2 I- P, V) M0 w
 水         ( U9 z, h9 ^. _# T* k! p% g8 H0 Q- t
少許公仔箱論壇: z/ x5 A& E: }' D2 N) O
       
% u* ~$ N! o7 x. Q8 |1 L* utvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvboxnow.com" ~4 h5 g( L) q3 B6 F2 \
1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。
5 {" v  e1 [; L. Q  f2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t6 O: m; {0 j! f% z# A! _
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。tvboxnow.com. v" y0 p# T7 b0 }! \# l6 E
4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
8 e+ W) I8 N6 C; n4 h) r! Utvb now,tvbnow,bttvb5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
9 p2 S2 `% ~4 Stvb now,tvbnow,bttvb6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

+ W4 u7 ~" ]$ l6 I* w8 K公仔箱論壇起司烤布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o! X& k/ V6 Q) Z6 Y5 x
【材 料】
4 z: R8 ?( y% w' M; gtvb now,tvbnow,bttvbA.乳酪        
; _, @4 ~% l" h  X$ [$ r4 ~公仔箱論壇200公克公仔箱論壇' }1 ~1 n+ d! ~
 奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @5 |7 u  W- j
100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A# Y; K9 P% k, E! L7 ^
 全脂鮮奶         ! b" f6 z( f* ?& p- ]0 I* |1 |
100公克公仔箱論壇/ z7 i( T; n, V  Q
B.全蛋         tvboxnow.com7 y. N( S/ v6 r1 w& a
4顆
" q' b, ]  O1 z4 y) Y) D  btvboxnow.com 細砂糖         tvboxnow.com& ~, m2 ~( P6 j' h  U7 f& z( R) z6 G* _$ S
50公克
. Y( q. d' u4 B; a7 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        4 e3 B0 O) S9 O) g* ]+ u
【做 法】
5 ?7 f/ J' X( mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。
4 L/ R' W% t  V2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
% }/ a$ H: f8 O2 F- C* j- a# m; Ntvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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A.南瓜         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u0 M! C3 k6 a( X& N
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 動物性鮮奶油         2 S$ j* d4 p# P: r7 y
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B.全蛋         公仔箱論壇0 T( T4 {  Z0 A/ w' G7 ~6 t& c- ?! e
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  m; O. T& Y+ V, M5 m$ Q  i【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 o. m6 Z' y& b" ]
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。+ o& \* F, V7 B* e! j
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
9 e. a( f7 T+ J! A2 Ktvboxnow.com3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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地瓜布丁
9 ?8 t' h% N' A6 ]' Dtvboxnow.com【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B7 h+ n/ ^0 N4 ^0 v& e" n
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【做 法】
9 g/ H2 E8 f& c2 Y9 Q1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
2 S- D0 r6 w! Y8 P# x2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n: S, ?6 X7 c3 V, W. h$ {& \
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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波本威士忌布丁tvb now,tvbnow,bttvb+ ]/ [3 W; _. p' v. q
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C.細砂糖        
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 肉桂粉         公仔箱論壇) {; q( C. q4 S& z6 ~# h
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E.波本威士忌         公仔箱論壇7 ~' B/ U& z# R1 [, r0 N# A
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 肉桂粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H* c: |' s5 B  L! ]2 a9 f
少許
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4 a+ W! k7 R# K1 I. Z: l# A; Dtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 b  e; u+ y4 M" e: j' s+ x
1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 [9 g* H, A1 T$ }
2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。
% N& U+ v0 }1 `8 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
. |& \0 g) B; X5 d: qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯 0 U$ P4 k( P$ N# T

) t; H  Q7 F- E" ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 Y9 I6 e) k; j3 G/ ~, f# t7 H" Y
法式布丁tvboxnow.com7 X. l/ W) U7 d; I" Z8 t: [5 a5 ~, g
【材 料】
8 ^1 o, d( C- \! _6 L  eA.全蛋         tvboxnow.com& M; h7 O) c' R* o- G4 }1 n
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 白蘭地酒         : u5 f0 e/ b/ q" |/ s. K9 t$ `  F
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 香草精         
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2 `  L# H" {. }/ i# g+ y公仔箱論壇B.細砂糖         ) E2 o" D. }' d
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【做 法】
& W& M  E+ k  ^公仔箱論壇1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。
7 _! m8 O8 i' k8 p  zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
4 i- L' B6 ?8 n+ h; T公仔箱論壇3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。公仔箱論壇  U* W( D, K+ u$ d

% t( \9 K8 u& ^( S; Q& B2 Z公仔箱論壇! B# C) O2 a! _4 g" l3 @
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焦糖蒸烤布丁9 e3 I2 `  `. H. ^' c* \+ l3 P
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O8 X9 q7 j: Y6 }4 K
A.蛋黃         6顆* C( I; N- e8 ~- z/ A
鮮奶油         200㏄
: Y% O- m* s( \3 \, {* V; ztvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         200㏄公仔箱論壇, C7 N$ l3 U$ w$ o0 R
細砂糖         90公克
) W) K1 r1 ]# [: t$ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘭地酒         1大匙
) [4 h8 ?" _/ y( @B.焗烤布丁模         6個
: x: ?/ \  w" S2 `2 ?tvboxnow.com細砂糖         2大匙
1 S6 E) B) q8 m. k        6 L6 O! H3 J) T  o" T
【做  法】
$ F: s+ M/ m+ a  c/ b/ j5 e公仔箱論壇1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y+ X' _& y6 S. ~
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。
9 X1 J( b2 A# q. C' y3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。, u' a' f( F! x! v, W( h
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。tvb now,tvbnow,bttvb( p4 C+ g4 n- g' c
5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。
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【材 料】tvboxnow.com& `* u+ S5 H* \6 T" [2 O3 i; v
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M; G2 T5 a. }  G
511公克
6 w. _# Y9 ^5 A6 A8 T& X公仔箱論壇鮮奶油         公仔箱論壇+ ~2 P8 W! `0 G+ o! O9 J
236公克
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197公克
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1 Y6 U5 y# t% j吉利丁        
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& _3 ^5 X& I5 S; V$ n. Z2 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         公仔箱論壇+ \! t: U  X4 {5 L
30公克. ]- u. O( \5 ]8 K7 x8 N4 @
覆盆子果泥         ; D5 B9 ^7 V3 {* L+ Z+ L
適量
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% g) O; x' g# E8 d8 _3 e【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E5 a3 {7 S# N7 @
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。$ z: p* q% l0 o; t. }5 \
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 B. p" J) U3 T
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
6 p( v, f  G7 g$ r& I. Ptvboxnow.com4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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