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- A+ G$ ], X. P( h- ?1 f. itvb now,tvbnow,bttvb玉米布丁
: r7 }- L9 ~( W9 H【材 料】公仔箱論壇1 F8 w- B' M7 |2 @' \% u0 ?' r1 ?- {
A.動物性鮮奶油        
1 \8 P3 n+ m, ^8 d, L; v/ C1 Jtvb now,tvbnow,bttvb250公克tvboxnow.com: ]% A9 }5 M6 `/ L
 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb5 Z" G: t/ E  j' m5 a9 {
75公克
: O9 ^4 t, |5 @5 k- B公仔箱論壇B.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb. |2 v- g1 v  J3 ]8 `
3顆
1 P' W/ L* x8 P5 e( }' [' ~tvboxnow.com 蛋黃        
0 u4 K% Q9 O3 n9 ^; _tvboxnow.com2顆' m6 w9 p! f( }; g1 P5 z/ V
C.玉米粒        
5 T! C" i9 [( d6 M) }- d9 z200公克tvboxnow.com3 t0 T- E6 l, \
       
& T9 I/ }# ~- o0 E* E【做 法】
3 @) v  ?# O9 c% RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         所有材料B拌勻備用。tvboxnow.com3 Z. `' v8 g! q& Z4 f/ b& C  y/ J: ]
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
" ?- X) C! J; g! q9 D2 m: n3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
0 y9 O) q& |5 c3 B) ^  a
蜂蜜燉奶布丁
  k1 V8 k& T, Itvboxnow.com【材 料】公仔箱論壇2 J' }- Z% G% c! a" K( r
A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb% A2 F# Z9 P0 Z3 \6 b0 v% Q
450公克
7 M3 V) B  z% B; m& \tvboxnow.com 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb; [1 u* _; ^' {
45公克0 g* L2 X" ?$ K
B.蛋白        
3 U' e. p. R" o0 y- H9 l% J; y; JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。135公克
- {2 H) H9 j' A# B3 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.蜂蜜         公仔箱論壇$ n. p( u) A3 p/ U1 W
10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ N$ C  }0 c: |# A  J
        ) v# l3 }( J; Y
【做 法】
' `' g- B* L8 H1 y2 i公仔箱論壇1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。) d( f+ C. Y# S& z; ?
2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

0 A+ y5 F- x4 {% Ztvboxnow.com草莓布丁
  R1 G1 \' d% t  Btvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
3 C, c% o/ T/ S& tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.水         tvboxnow.com2 a% G- M& q  S4 P- q
300公克
: q3 z# ]# U3 h/ C! M1 c; [' Atvboxnow.com 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e1 y; F8 f8 j  ]  A% h3 m% g0 C9 O# y
50公克
4 b# ^9 k# p, a: \公仔箱論壇B.草莓果泥        
; g" b* _: w0 Wtvb now,tvbnow,bttvb330公克
0 B; T' A& q( Q) N1 v; MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb6 I6 g, u& G( H6 f* C$ m
15公克8 b# p% }9 h! O; C
D.奶水        
. P8 Y  b" o: j! i& eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克公仔箱論壇' \0 t8 Q, b% j) e
 動物性鮮奶油        
6 O3 G& W1 h5 K. ^$ ]4 i公仔箱論壇25公克* C" T6 j' F+ @+ f& A8 M
E.草莓         公仔箱論壇; L' g3 H: a0 X$ r, o. V7 e
少許tvboxnow.com5 S$ K- M* v+ D8 r& Y! t3 t
 核桃         公仔箱論壇4 }  c+ T! N$ a2 \
少許( ~- Q, G0 F: G7 T$ A9 ^" s
        tvb now,tvbnow,bttvb! P! h# M- d+ t$ a) ^# J2 q( e
【做 法】
$ W: r$ H' s; v5 n公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。8 M, P6 `( [! ~' {. O% C( c. P3 k
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。
  t* X2 O" D) B9 H/ s! g公仔箱論壇3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
7 h$ `' U6 m/ y7 E7 w4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。
公仔箱論壇% y) i, q. ?1 C2 I
椰香布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d& q( R& m3 ]1 O2 ~$ S+ ~) L4 a
【材 料】
+ G- h* m! {7 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋黃        
5 ^  z6 s, d( ]4 z公仔箱論壇4顆
  M; y3 y8 W% e: m( W- w 細砂糖         ) b- K1 L/ w- L6 B5 K
75公克
% l' C9 W! `3 ctvboxnow.comB.椰子醬        
- v; }" k4 ~: ]. A' R0 [400公克9 W" Q$ V8 n# l2 F7 G" @5 \
C.吉利丁片        
( f6 V+ \& F6 T* b. c& I' P15公克tvb now,tvbnow,bttvb- m2 l3 B# }# I1 u- Q! _0 q% h( ~
D.動物性鮮奶油         tvboxnow.com8 A5 z2 }$ ~% z. p
185公克
: W$ Y( U2 J+ a$ n0 w3 k/ DE.椰子粉        
6 {  N1 b7 U+ ]9 w( B0 L. U1 qtvb now,tvbnow,bttvb適量
, S( D  y4 i8 O6 B0 N2 G        ! q/ L1 I% Z, O7 n) ?: Z: y6 h
【做 法】
5 i' ^- M4 r. u* u4 ^1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇1 W- m# t; h( z6 u
2         所有材料A拌勻備用。
# [. D" R! l+ ~! ztvb now,tvbnow,bttvb3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇) ]  R5 B" k$ z' x; V
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
/ V- q; I+ U: M. F+ N2 d- T5 l$ C( O5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O; P$ b4 D6 D9 P9 I4 y) O2 Y/ |
玫瑰花香布丁tvboxnow.com6 M7 f; ]" S% S# f
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d6 N. \: I2 S2 ^0 w4 I8 z: G/ Y
A.全脂鮮奶        
$ O9 H2 F. @0 W6 \6 T2 }tvboxnow.com200公克/ [% R* I( ?1 M
 細砂糖         ! ^; {) s  A9 Z4 @
60公克
* E, ?8 o! y( J: t0 |; L+ Otvboxnow.comB.吉利丁片         公仔箱論壇. d: r$ e6 G( R% S& w
8公克公仔箱論壇3 h/ @8 Q8 x5 h. k
C.蛋黃        
! t+ o; o1 o3 m4顆
9 ^' g% t" K8 m9 `" ~" m3 B 動物性鮮奶油        
* K7 r1 Q- p" ^; N200公克
: h2 V0 {: a& y; ^tvb now,tvbnow,bttvbD.玫瑰花醬         公仔箱論壇& T: I$ F# I2 P+ D- F
75公克
5 B! r# |8 F4 Y- O: W. x9 ^E.食用玫瑰瓣        
! |8 ?) `( E- y9 r  ^; l少許7 J/ t! m/ ~" E0 ~* n5 l  @
        % @  G: c8 c  r7 x
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb# Z1 Z3 N3 X4 i5 z5 z- s
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I5 V2 U' Z7 @- T4 `
2         所有材料C攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ p( C& S( h6 v
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。
2 y0 ]+ @5 i" z2 ?! l) ^; j$ Ttvb now,tvbnow,bttvb4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
5 Z) g" M4 G8 H1 T公仔箱論壇5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。

4 o' C6 c! L2 H( Q4 f0 [! d公仔箱論壇覆盆子布丁
6 t  X6 M4 n) A8 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】# t, t- H% C: H8 l
A.水        
4 }$ O2 _6 u; V; @tvboxnow.com300公克: P* k' W* Y, e
 細砂糖         公仔箱論壇7 T; }$ N/ n& [1 i" l0 g+ s, G
50公克
' C6 g" z6 P6 Z6 K; \B.覆盆子果泥         tvb now,tvbnow,bttvb3 c1 _4 f) B$ d; k+ k" u: C
330公克
0 }% E1 U* i9 N, _0 f% Q# J  R/ HC.吉利丁片        
0 r& o4 `7 v0 @5 O% m( ?- ]' }" ~15公克tvboxnow.com. ?' S& S0 w4 Z
D.奶水         - {( Y) S3 E. O" H0 `  H7 N
15公克
; ^( @1 J  `$ x7 P9 C: I& E' ttvboxnow.com 動物性鮮奶油        
8 [) F7 N* V  m! D; q- k8 ^25公克
5 W! V" f5 {- R, Dtvboxnow.comE.開心果碎        
$ ^% p, K: {5 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許tvb now,tvbnow,bttvb+ N3 F  T% P' {: p1 w
       
/ J6 L+ }3 R9 E公仔箱論壇【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^9 G- U9 l1 n4 A+ X6 L
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
* \9 b3 E1 h# H$ R+ N. P, C  }. C. f公仔箱論壇2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。
5 h# }! p  Y$ R' ^6 b! n公仔箱論壇3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \" \- W  O5 l! K5 g' }
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。

; b7 U9 O  ~8 l) u  f: q杜蘭小麥布丁
5 k' I5 s* N, O  E1 v5 G【材 料】
$ Y2 {$ [0 f3 C' `公仔箱論壇A.杜蘭小麥粉        
9 x% _. ^3 S3 `3 d40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v4 P3 Z! R4 f+ G0 L8 ~4 @9 j. S
 全脂鮮奶         / \) R! K5 b- x3 i) N
300公克
5 R( M& \6 @" b# V% x4 \, h公仔箱論壇 細砂糖         ) W! ^' r# J1 D
70公克0 K. j9 Z1 N1 i
B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb6 {6 Q, u, j2 i, J+ V/ K: ^4 _
3.75公克6 Q: z" p% V% g' B: ~4 j
 蛋黃         公仔箱論壇* |' H  @. I( T$ i% m
1顆
9 `) J0 P# V# }: a0 V; {& B; r$ S  Wtvboxnow.com 奶油         + w# e- M8 Q9 P) a% T- T
40公克公仔箱論壇, ]: o; J1 q) g) S. ?
 動物性鮮奶油        
& U% P( ~+ P, q1 I. J- qtvboxnow.com200公克tvb now,tvbnow,bttvb( ^. Z$ b4 |" I2 k% [/ Z
C.葡萄乾        
0 I9 u) J" W: C3 }0 z% d9 j  w, Qtvboxnow.com60公克tvboxnow.com% L% ~* V* P8 k9 B0 E
       
. l5 M6 v) |% ^: |6 Y【做 法】
. g3 g# l, H  X) c/ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
* L) @6 c4 G1 f* X+ W% x& v9 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         奶油置於室溫下軟化備用。
9 @4 d* L0 E% ^: {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。tvboxnow.com7 x" y- A% Z! {- d
4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。

( X/ {  P7 B0 ^- p& `( l. Ktvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃布丁tvb now,tvbnow,bttvb: K% u1 k! q6 S5 Z# w
【材 料】9 n/ p: V7 q. w3 l0 `% a
A.全蛋        
4 N# `& w# K# {& ~- Q! `# I" Xtvb now,tvbnow,bttvb3顆公仔箱論壇9 s+ ]! @( H' L# ?2 D
 蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |3 V% p' l: P4 h+ w: L7 D
4顆
! e  Y" v! C7 I3 Jtvb now,tvbnow,bttvbB.全脂鮮奶         0 J9 P+ m1 `" X1 t8 U) M
225公克7 L+ r: `. w( e" z+ X: a% B
 細砂糖         * F; k: j1 w: b) Y( a9 @
60公克
4 ^4 X# c# k, O! f% d公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇* U0 e1 G5 o# U5 {
225公克tvboxnow.com( _4 |4 C; V  P
 罐裝水蜜桃汁         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t) a3 o2 ~  ~
70公克公仔箱論壇0 w, T! N* J) E3 @
 橙酒         tvboxnow.com0 O$ |# N  M$ Q
少許0 d+ ?; q' v& z, x" r; v7 x* X
D.罐裝水蜜桃片         tvboxnow.com% h: F8 Z1 T' Z' J. u; i
適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z) ^  D5 Q$ _- ^$ A
 薄荷葉         tvboxnow.com; y% L3 q, I% k
適量
& E/ y- d% ^8 E4 A" a公仔箱論壇       
" V1 p5 ?: `" u. Rtvboxnow.com【做 法】
: U- V7 V) h: m5 z0 Y" R7 W" {* P# M  b1         所有材料A拌勻備用。
6 ?" O0 ?" H- I4 Ttvboxnow.com2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
4 K9 p* U' n# q; L5 D3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。

6 i6 z9 d2 y% w7 P/ M焦糖布丁tvboxnow.com# \  d& ^* S2 s2 M
【材 料】
' I: V& s+ U( x5 z1 g7 K4 eA.全蛋         公仔箱論壇/ G# Z2 t6 `0 O
6顆
6 v4 H4 J4 Y& o. Ftvboxnow.com 蛋黃        
  u, V5 b9 Z' @! a" u* I公仔箱論壇60公克tvb now,tvbnow,bttvb4 g/ k3 \$ U( G
 全脂鮮奶        
& X! ?5 ]# g$ P$ {tvb now,tvbnow,bttvb400公克& M  Z' k. K6 Y: Q* Y/ ]) l
B.全脂鮮奶        
- P  c7 s9 r( @4 u6 E600公克tvb now,tvbnow,bttvb( Z& a, t7 Q6 I# w
 細砂糖        
1 V8 E: \. ?$ @  S1 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克/ K' S8 l" x, F# V0 b& |
C.細砂糖        
4 }  W# v6 i$ ^* ?* W- \+ L公仔箱論壇100公克
( U8 [3 C  i9 jtvboxnow.com 水        
  C; x0 \2 I  |' j: k/ X# O8 ktvb now,tvbnow,bttvb少許公仔箱論壇  L6 j+ [* v4 s( |5 l- N' v0 V
        tvb now,tvbnow,bttvb) f3 n$ o/ ~! c7 F( `. a0 w) d
【做 法】公仔箱論壇& m: X7 _, Z4 B( N6 f
1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。/ e0 {/ p9 i" z7 ^
2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。tvb now,tvbnow,bttvb+ l/ n8 M) Y2 R
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。
  P0 J: j- B: M  ?8 F; y4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
, G, \( ~2 G8 j7 ]+ M/ ~4 j. I# T5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
3 F/ N$ {# B6 r) F7 k: o公仔箱論壇6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

# ]# W# M% R: X起司烤布丁
0 o) b! _$ {$ Y- ~9 f9 Q2 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb, J6 q: x- T2 z) i7 v
A.乳酪        
/ h# c' F, _5 q' z+ B! U" Vtvb now,tvbnow,bttvb200公克8 l# j* \+ B$ I, L
 奶油        
% i6 L3 a8 ^8 [' I# m/ h- N9 b100公克公仔箱論壇% {$ \- q0 j1 X& @$ I# J8 b8 o; `/ ]
 全脂鮮奶         8 B) v+ `; `5 _3 {8 [
100公克
9 Y" Z* c1 j; V* S* Y! SB.全蛋         . G) C1 w+ ^2 @) k! r! x8 i
4顆
: b# v  ~- p5 y2 M8 a 細砂糖        
' O4 ]* e5 k3 I* A6 Stvboxnow.com50公克
2 w6 U% p4 m- T2 T2 V公仔箱論壇        tvboxnow.com: a& B  l% F- K2 o
【做 法】
9 W" A* V) {7 c1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。
* e) m0 C6 i2 i0 r1 _公仔箱論壇2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。) l  o% Q8 `' R7 x- G, Y
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

* M( D6 P; M. B0 Q2 {7 @- i1 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜布丁tvb now,tvbnow,bttvb( m1 Q- N+ m+ V6 c
【材 料】
- J& s, A& s5 C3 @+ `A.南瓜        
* a! s' Y" E& b( n220公克
1 [  }, g; N6 c4 b4 A& mtvboxnow.com 動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i' Y/ k0 E4 ?( Z4 ]' d
170公克tvboxnow.com; J5 p. a, A8 a- F& K/ Y$ Q5 ?7 }
B.全蛋         公仔箱論壇$ \- b$ M: Q+ t* g
2顆
) S" Q: c8 D4 [: I% Htvb now,tvbnow,bttvb 紅糖        
' `9 Z2 Q& J+ @; D' [2 u公仔箱論壇80公克
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【做 法】
- A! X& q3 T: k% r$ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
& f: H5 \' `. \9 ?tvb now,tvbnow,bttvb2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
8 Y+ v0 c/ y9 T. i公仔箱論壇3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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地瓜布丁
! X3 v$ n( L5 J) K( \【材 料】" {) ~4 h, k  ]. L; J. p8 c% {
A.地瓜        
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3 [2 z+ _) k* U& i! U9 h8 C3 {$ ntvb now,tvbnow,bttvb1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。' X3 U" u+ `" O
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
# J$ x5 n4 f4 D# r" d& G3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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【材 料】
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 蛋黃        
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: b" U( i1 U: L1 q; r公仔箱論壇E.波本威士忌         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B# |# v: ^1 a/ m
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        tvb now,tvbnow,bttvb1 A$ `9 f- b* T
【做 法】tvboxnow.com- J+ P6 \. l/ }; r" X  C' v& F* Q
1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。) I: `( \0 ]9 J3 D
2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。
  ]; ~7 v0 j8 G( i+ s0 v' D7 ~tvboxnow.com3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o$ e5 ^. o! M8 I! X  s0 P
4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
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公仔箱論壇+ R) @; X7 H* U! F+ U0 D* i
法式布丁
. W6 i1 L0 v% Ctvboxnow.com【材 料】
/ k3 x, F$ f: }. e# N) h* p公仔箱論壇A.全蛋         % d' I# f7 U& t& _: A8 G1 o
2個
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0 C1 o  M  w* E6 S9 k) ^: ^公仔箱論壇少許
' R: w0 \2 t! e/ A& dtvboxnow.comB.細砂糖         # d/ `) \1 x# x& Q
50公克
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) b; k4 J" e/ t6 q- F( C; {5 X【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f- J1 y2 E6 ]9 p4 a
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。
  e" M- G6 u& {/ s2 K公仔箱論壇2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。tvboxnow.com7 ?" o1 W) D9 K9 k/ r: l* I( M
3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。
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' c# m8 L& g( u; M: F. j& i焦糖蒸烤布丁
) Y/ ~+ b/ j" @5 }* y; S) ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】公仔箱論壇# ?8 t" A0 M; r, k
A.蛋黃         6顆
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鮮奶         200㏄
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白蘭地酒         1大匙
, l8 L4 l) O: W1 IB.焗烤布丁模         6個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r7 A( Q8 H, Z4 Y  ]
細砂糖         2大匙
/ Y7 ]) m% c* ?' M- @  dtvboxnow.com       
/ {/ Q! o, s6 o# C  A3 e3 _tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】* K: s3 o9 I3 n% D
1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。tvboxnow.com3 n6 x3 q  K! m9 i
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。
% r$ f& t9 _. \' bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。tvb now,tvbnow,bttvb2 d$ R! L( X3 w) Q$ ]
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。
3 T7 u7 E7 G. f2 N; y5 Dtvboxnow.com5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。
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【材 料】tvboxnow.com  X' i, r' n" ^8 ?, s
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f9 v) G; q) P3 b% d
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& A" m+ a0 l0 l/ ]6 q6 j, {9 J0 _tvboxnow.com細砂糖         0 d' o1 e" l5 U( p" H
197公克公仔箱論壇% T* q/ K! f# |% L" g
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覆盆子果泥         ( f2 k4 K" k" }: j0 ?
適量
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  L  E% d" ]+ o) Itvb now,tvbnow,bttvb【做 法】9 V. `! u2 a2 q
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。tvboxnow.com0 X3 h3 m0 n( |7 B
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb* B4 C7 `& p, J5 T+ M
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
5 S3 ]3 n: V# etvboxnow.com4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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