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8 l7 g( k: Z+ w/ e; y公仔箱論壇玉米布丁
% h& W; R7 s( q- P% M& {4 E4 u9 C; H公仔箱論壇【材 料】
! P: \! z8 A" PA.動物性鮮奶油         tvboxnow.com- v; D! _/ |. G/ q+ ~6 e9 l
250公克
3 P3 Z- F( o5 v* Y; z) l" w1 e 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K* [. ^; o6 N8 J& R' n
75公克
, C9 k9 @' U/ @! V$ I$ U  l9 hB.全蛋        
0 J; d$ q  ?* z6 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3顆
0 H  p( l0 L; V2 T 蛋黃        
  }" q% \( ^( C4 W; m! Ytvb now,tvbnow,bttvb2顆
% f! ~! n# f( ?, g+ @! `2 dC.玉米粒         8 x/ O7 o5 v$ y7 Z3 d9 Z
200公克
  U. {7 E! f4 \7 d2 otvboxnow.com        tvboxnow.com3 X& I) p$ S3 r( |* H$ H
【做 法】tvboxnow.com- N+ [4 F: ~8 U; H. M3 C$ e" {
1         所有材料B拌勻備用。
/ D5 E8 ~. I& B! t* Rtvboxnow.com2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。0 b# \+ h* F: Q) Z
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

" x* f1 i, e& T- M% U蜂蜜燉奶布丁tvboxnow.com& T) [" ?9 r6 o- t/ G9 s/ U
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb* \  u& ?' `5 U- C. K5 o
A.全脂鮮奶        
8 K+ H4 O& _( E  H$ E+ @% h450公克
0 O- a/ J! s; s/ O) `* Gtvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖        
. ~6 X; n+ H2 _( t" i5 W. lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45公克
1 H% f" z$ {2 u2 Atvboxnow.comB.蛋白         tvboxnow.com2 Y& B- _  m+ f5 J7 t* B  i2 p
135公克, B( c9 K5 m; V/ g8 Q
C.蜂蜜         tvboxnow.com4 ~9 E% s0 ~6 R! g
10公克
. L- @# j2 B' ^& r$ u# s+ M/ w! otvboxnow.com        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E' B5 ?- x  ]( k6 x; v, Y) v
【做 法】1 C% z' v0 y, [" `/ r, O" }. l, n
1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。9 o: \) \8 a1 n8 D8 h3 X
2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
) l  r+ W: G+ u9 J* C: j' F
草莓布丁
# {+ C5 T$ f( n$ ?' [tvboxnow.com【材 料】tvboxnow.com: C9 V" U: x+ R: `% h9 B  T( k
A.水         - D2 [+ I- Y) l" I7 e
300公克
, m# J' ~5 L, s' d6 t- k 細砂糖        
* X& I  ]1 G0 ~$ d+ gtvb now,tvbnow,bttvb50公克
- N: k" J* U! n7 r  SB.草莓果泥        
, b, m! M- a# O  r  Ytvboxnow.com330公克tvboxnow.com/ K& O* n- f) g' E- \: J2 X3 y; A
C.吉利丁片        
" ]6 Y* z( r- U公仔箱論壇15公克
3 Y, z7 h# L! E' y/ qtvboxnow.comD.奶水        
! k1 b9 L( t+ X9 X% u7 |( o3 [tvb now,tvbnow,bttvb15公克
4 H' D5 ?$ T+ ]8 w5 Mtvb now,tvbnow,bttvb 動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P! P+ z* C5 [9 ^
25公克; D$ j0 o5 |" H2 Y$ h7 f" F& m: T
E.草莓         公仔箱論壇8 M; r1 l2 K! R  J3 ~$ l# L! z
少許
7 y. n/ G* H* d' I8 z$ o公仔箱論壇 核桃        
& ]% u9 k* j- U6 {8 U9 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
* j% C( L' s6 R2 C        tvboxnow.com) ]% F6 x! y8 q1 |, F
【做 法】
. ~) g$ b( W8 wtvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
2 l- r6 N* f- Y* a4 n; K! F  n, ]公仔箱論壇2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。
& `: z) s  V2 K8 otvboxnow.com3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
# a6 c/ Z/ E. w: i( H4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。
tvboxnow.com6 A4 J" I* m! z& K
椰香布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~( ?! [0 D! M1 H. _1 s; o  i. _) X% D
【材 料】公仔箱論壇8 l/ K* d; a: j9 V' U1 R
A.蛋黃        
) _6 b1 ~( d6 vtvb now,tvbnow,bttvb4顆公仔箱論壇: E3 x1 x- ~, e
 細砂糖        
# w! M. H  T( N# ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75公克
5 }0 n; H8 [* X: PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.椰子醬        
3 f7 c9 R0 [9 i8 a6 F400公克tvb now,tvbnow,bttvb, y0 V6 ]- w" g0 b' N$ {& N+ {8 A
C.吉利丁片        
+ W/ ]' A. D7 N公仔箱論壇15公克tvboxnow.com1 E4 v- J1 t' H. z" K3 {, S4 u! }
D.動物性鮮奶油        
; G/ z4 i( N; F& s' c% q1 ]. i185公克tvb now,tvbnow,bttvb% d+ C# g0 D; S
E.椰子粉        
2 i2 b; r6 s3 y- ttvb now,tvbnow,bttvb適量. f6 _1 M  J# n
        公仔箱論壇- @+ p# ]6 _) T  X$ u- V" g$ |- q
【做 法】# G% n1 }/ V3 h7 Z3 y
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
, o1 B% o, k. o* B公仔箱論壇2         所有材料A拌勻備用。
4 ]# h* S; z( H2 Y) o6 [$ l( B% K5 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
! @' o4 a3 k1 K# j/ t; L" m4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p: L" d( `5 E( y, P4 R
5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。

! g& o8 {6 p7 T' e! w公仔箱論壇玫瑰花香布丁
/ B9 M+ Y: a: Y+ p% k- b9 h【材 料】" G+ d: A7 L8 r, v0 k+ U
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇7 X9 W4 b; j7 A' T
200公克
( N* a# e+ {1 h! M7 i( E7 k* F! Gtvboxnow.com 細砂糖         ! I6 L( }. ?' o) u0 q
60公克6 a$ C5 R) R; ?/ }+ i. O
B.吉利丁片         公仔箱論壇2 K0 m- B2 F; w* ?3 ~
8公克公仔箱論壇- T, |- h- |5 R2 U
C.蛋黃         tvboxnow.com/ }- T: W" U9 B; K9 M$ ~
4顆tvboxnow.com+ P9 z' t# q; B
 動物性鮮奶油         7 z+ g4 Q" X5 [0 A& o
200公克tvb now,tvbnow,bttvb8 @$ d# U& {2 L7 X9 Y  ]/ _
D.玫瑰花醬        
2 B. E" q2 H+ u7 d' D. uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75公克公仔箱論壇+ R) n/ [! y5 A9 |/ v% f7 Y6 F8 d
E.食用玫瑰瓣         ( r# m2 _+ Y- \% Y. L
少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T3 l6 b5 i% @3 Q4 b0 T
        公仔箱論壇5 O& g. i) t6 @" I- C$ ^' m; }
【做 法】
; }6 T7 H; w$ c7 v5 X3 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
  u+ l: ~8 r( c9 `  o9 d4 M5 T2         所有材料C攪拌均勻備用。- ?" H: P7 \2 n# w
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。
7 f7 R! T4 Y8 c. Vtvb now,tvbnow,bttvb4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇) c0 `) C2 ^, h" c$ t: e/ I
5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。
- J/ j/ C1 H7 N
覆盆子布丁8 U: l" A" z% X$ V9 h/ a/ }
【材 料】
4 Z/ G' g) |; @; v  v  n$ qA.水         公仔箱論壇, N+ _& I% _) M
300公克5 P# y4 o7 n! X$ ~
 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r% T* c) U: N
50公克
: P; ~* R! T% O4 v) vB.覆盆子果泥         ' Z0 m  M; [! K! h1 {
330公克
6 o; e/ p% |2 I6 @0 ^tvb now,tvbnow,bttvbC.吉利丁片         公仔箱論壇2 @4 i4 E. q' f! \. n
15公克
8 [1 `# ~( v; Dtvboxnow.comD.奶水        
1 Z5 x5 b4 M9 E8 k5 ?- r15公克
  f: q4 X+ [) [ 動物性鮮奶油        
6 O. @4 B# X0 c9 `( o6 m3 Ttvb now,tvbnow,bttvb25公克
3 q! q/ h3 d; F1 d% Gtvb now,tvbnow,bttvbE.開心果碎        
, c7 j, X+ H$ e3 f2 X少許
1 G! U7 a  P( }5 V% z0 C- g  mtvb now,tvbnow,bttvb       
/ j$ W) _3 X; W! ^2 Z- |. f& ]tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇7 ?/ w" E' n& w' R8 R, k. I2 }
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。$ y6 e' a5 A) u7 e, w: i) k
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。tvboxnow.com- m9 K3 c7 v$ H2 j! `
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
" E  Y6 ~' k% @6 j" D/ G/ G8 u% uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。

4 I$ q+ c/ g% u杜蘭小麥布丁tvboxnow.com0 c) s6 |5 ?+ |3 d% _% H; r) K. {
【材 料】
$ l0 b, b4 d& ^" x% G' P3 O公仔箱論壇A.杜蘭小麥粉         tvboxnow.com2 u, E; V. m9 {7 K
40公克
6 G. v: j. @- |/ @. H公仔箱論壇 全脂鮮奶        
( q2 R) f7 H5 m! @$ q" K/ H9 ?* _& n300公克公仔箱論壇. F1 q) J/ ^% o% V$ g5 L  q
 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb) U( Y0 a( ~1 J$ Z: g% F) M, r
70公克tvboxnow.com" E, i5 C( R( y0 D- Y7 S# H1 x2 J
B.吉利丁片        
+ |; N1 U1 M7 stvboxnow.com3.75公克
% P  P( S! c9 k公仔箱論壇 蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^3 v7 M/ d% `
1顆
/ o2 C  O4 |( ?+ N4 W* n5 c 奶油         公仔箱論壇$ B4 A) e. R+ E) W- S* K
40公克tvboxnow.com) x0 a5 i9 u5 u8 C- f
 動物性鮮奶油        
# ~9 ?1 f1 t5 ^0 i5 Q" m- w: k* N公仔箱論壇200公克4 ~6 w8 p+ J$ Q6 K  u
C.葡萄乾        
9 e& @$ r& u2 Q8 ttvb now,tvbnow,bttvb60公克tvb now,tvbnow,bttvb( N; ?" f$ d8 ]+ O# P: v5 f$ ?
       
; G3 e- m& h1 W/ X公仔箱論壇【做 法】
# ]3 O: B: J' k' [* O: f( I公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇  C+ k9 d1 K% A5 O  e" r3 w' f
2         奶油置於室溫下軟化備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 g% b! `5 ~3 `- |* A
3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。
! z5 y6 i; t" Z1 p- }& H  x7 M% |: Ttvb now,tvbnow,bttvb4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n6 ?, i7 R$ s1 T9 d. r7 n' \
水蜜桃布丁
  R6 F( W3 x+ B# ytvb now,tvbnow,bttvb【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb& J* |! ]; o) x0 a, w
A.全蛋        
; V3 [" f% x- w  h+ {8 ~3 r. q) ~公仔箱論壇3顆
# G) Z" U6 r5 c0 U; K# h8 D 蛋黃        
/ c, L2 H) S  X: c' R1 b9 n4顆
/ P- w. \2 e, N( V, T公仔箱論壇B.全脂鮮奶        
4 A, J, k) `( B* }. e4 U225公克
. A. h0 T, i* B4 @/ @, I' utvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖        
8 Z1 @" u3 a0 A* E  v+ n" xtvb now,tvbnow,bttvb60公克
1 E" h) \+ {5 F* ?$ |/ p' d7 @. bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油        
" ^. O. y. m( \- Q# S  Mtvboxnow.com225公克公仔箱論壇$ o9 j  ]* D0 G* h
 罐裝水蜜桃汁        
+ q* Z" J- r  aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克. v5 i6 G) z% a4 R1 V1 }# W' e" w
 橙酒         tvb now,tvbnow,bttvb! k+ }) D3 q% d# e) Q! L
少許
, w) c6 p( i! d8 J% O: R# qD.罐裝水蜜桃片        
1 J7 l; |, @4 R- ~- L: xtvboxnow.com適量, `- u4 n0 [$ b) x6 Y9 Y
 薄荷葉        
; u$ i* O0 ^( \* hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
3 k2 w8 D, V2 [- A8 h公仔箱論壇        公仔箱論壇) e) \) q  q5 G) H3 t, H" ?1 @& v$ Y
【做 法】
0 `% |6 [* V+ a( {$ g6 M1         所有材料A拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb. L8 m4 W  n8 N1 Q
2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
  ^) ]  p# T% _* D7 b+ v公仔箱論壇3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u" u1 Z! x# e# Q+ t2 b2 K" o
焦糖布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J: V1 @$ K* ~7 x, J
【材 料】
' Z7 ?( c( z8 k" V+ p4 K; k1 vtvb now,tvbnow,bttvbA.全蛋        
+ K: d( A6 `1 z! ptvboxnow.com6顆tvb now,tvbnow,bttvb0 M4 L- B8 d1 T: Z$ |* B
 蛋黃        
' @: d5 Y9 M% l0 u- a3 ]& n  D2 ftvboxnow.com60公克公仔箱論壇. w7 l1 c7 q5 h
 全脂鮮奶         tvboxnow.com+ m3 x* E6 T; L1 c2 X2 W
400公克
5 |$ N4 i, L2 B$ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全脂鮮奶        
/ I" g5 d( C& p$ E' q  ~tvb now,tvbnow,bttvb600公克
& d6 @  p6 a4 J& O# u# `$ w 細砂糖        
+ R. H- Z3 p( a$ E) u! G0 ~公仔箱論壇80公克tvboxnow.com% m8 p6 c- i# M
C.細砂糖         , K9 v% X7 {# v9 @
100公克
# v/ z) v' r' C0 M; j2 G& nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水         7 l; N; L0 n. r* O4 X
少許
- y* [0 e6 s4 r$ i8 ?- [tvb now,tvbnow,bttvb        tvboxnow.com+ \5 s# @7 B5 Q/ }) q
【做 法】# L) N# V, Y4 D1 C; k5 k
1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。tvboxnow.com; `2 T0 G% j! h: G/ E' s/ v. g  d
2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。
8 W& G! v* `1 O1 U8 ]' D3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。" I' @# r( E3 c. X5 F
4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
2 i' a8 H1 G& L7 i( d5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇( G3 c6 ?6 N+ V
6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

# R, P' k0 L% {# Y起司烤布丁公仔箱論壇: ]9 \; ~; F) B
【材 料】
# F! f# q) e( [' ~2 i& _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.乳酪        
8 |/ k: J, E: ktvboxnow.com200公克
4 ]3 s4 C7 F& h# Z  k/ N 奶油         tvb now,tvbnow,bttvb# l; x" m; V1 B# ?, B; ~4 V; U
100公克tvb now,tvbnow,bttvb# D3 H# @8 H8 I
 全脂鮮奶        
8 o8 C! J6 q$ O0 ]$ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克公仔箱論壇/ T- y$ S( @" N' |$ R- S
B.全蛋        
( ^: M9 x) E: a; K4顆tvboxnow.com& H/ y5 F8 I8 z" X
 細砂糖         公仔箱論壇0 Z7 C8 j! d- p& ^; X# b/ ?6 a4 E
50公克
& }7 M- R; S2 o9 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
! U3 B+ G/ p4 O7 `9 _( U$ P【做 法】
, h* O+ N0 d  C4 `- K6 R; Ftvb now,tvbnow,bttvb1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。tvboxnow.com9 s! ^2 B( t5 M$ }$ O
2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb1 r% U, {0 B. {+ {& z3 ?( L1 P
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
tvboxnow.com0 k: M0 G5 D! c1 I
南瓜布丁tvboxnow.com' W7 h, ~8 a5 x$ y
【材 料】2 H' V- L" I3 Y6 b/ f
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6 c+ n( S$ l/ C6 T  h【做 法】
7 j; D# p, f. u6 l7 C0 y1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
; d0 A, L. w- Y5 I( U( ~# d0 h2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb3 Q' t7 O  G3 C8 g; g0 V( c
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

# Y5 g* h; v" Q  {8 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜布丁
. R4 m! P8 G+ M& I+ u* A" G公仔箱論壇【材 料】
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【做 法】tvboxnow.com6 }* T1 F9 {5 j( e
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
# F) q0 j1 q2 x2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
7 b* c2 q7 O4 i3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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波本威士忌布丁tvb now,tvbnow,bttvb2 I0 o/ ?+ @. e: C! W9 W. Y
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2 Q' A4 `- G" @% S公仔箱論壇120公克
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B.動物性鮮奶油         * H" d1 R8 N3 ?
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 全脂鮮奶        
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 肉桂粉        
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少許
0 L( m% o0 b, O: B( _& ftvb now,tvbnow,bttvb       
$ r2 F/ Q! ?9 }8 A( H3 P! t- Y* s【做 法】公仔箱論壇/ A4 ]: N5 Y6 [4 ^
1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。
' V# `1 r  y; KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。tvb now,tvbnow,bttvb' ~! A7 g  j9 n7 X: ?
3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
0 n* @) x, K7 W0 ~6 U0 }. Xtvboxnow.com4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
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公仔箱論壇$ c8 a5 f- ?) m/ B5 N7 Q3 J+ E; F
法式布丁
1 s& E6 P' @6 n+ d【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?& r' h5 w' p( r8 p
A.全蛋         : u( F0 e2 T6 S- w9 y5 H2 |8 D, b) K
2個
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 鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s4 v) ]6 g' f. Q; k* V8 P
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0 k& }: l) i: C2 T4 x【做 法】
' o/ o- B: i1 M6 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。
5 L0 V+ A5 s2 J! F# E, p. T2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
, W4 z% M/ X3 w公仔箱論壇3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。
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焦糖蒸烤布丁tvboxnow.com$ Y( y) T2 C& X3 E
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x" Z- l/ `( {6 E
A.蛋黃         6顆
1 ^* ]8 y$ k4 V0 j$ C  c鮮奶油         200㏄
- }7 M6 o( U" t/ v公仔箱論壇鮮奶         200㏄公仔箱論壇3 g: F$ u9 a7 s8 ]$ y) d% u
細砂糖         90公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U# x2 c/ \3 m  R
白蘭地酒         1大匙tvboxnow.com; {# F) ~$ u0 Z# f( \
B.焗烤布丁模         6個公仔箱論壇7 G/ ?9 O8 s( U7 X/ z
細砂糖         2大匙
1 L7 F# A+ D- y3 d; n7 {tvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x: d) g7 R/ l& m
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb+ O9 |4 i1 ]. w  y( E6 e/ z1 Z
1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。
/ U+ _2 \& E0 \  C; z% CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。4 _& i1 _5 F, W% _8 a" x/ r5 D
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e" N& W6 }$ `, J! v
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。5 b& w) d9 j& @9 J
5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。
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【材 料】tvboxnow.com2 E  W  }0 Y0 M' |: n
鮮奶         4 E7 w" ]: r) ?1 q0 \# T
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鮮奶油         tvboxnow.com, f. f; [+ ]* I: M9 K7 f9 {
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鹽        
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吉利丁         6 E  X1 ~. o, h5 M
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1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
/ s7 z1 p; t; u! H9 D, P; G$ d2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
8 {" r) R! \( R( e+ _& i, Y3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, C- R( t7 z. N8 T& L& b
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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