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玉米布丁
$ p, q# N5 o" Q2 o7 b6 _公仔箱論壇【材 料】, R) ?: j- S* M+ n" `( h
A.動物性鮮奶油        
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 細砂糖         5 j5 q' ?( J9 o! x6 E# ^; f' p
75公克
8 ?% S) Z4 Y$ x9 P. TB.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |& g+ L6 }8 I: I
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2顆' M9 |' O& @" q* D8 V* W
C.玉米粒        
8 k" G% l# C& G: R8 u# ^2 t5 @3 `公仔箱論壇200公克公仔箱論壇& I: t/ N2 T0 |( j* T
        0 y& `8 @) M. j8 w0 g! q
【做 法】  P% O; c, m* n6 M. v3 ^
1         所有材料B拌勻備用。
8 ^8 k) g/ @# c0 B公仔箱論壇2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
$ c! w3 h7 l# F1 b5 K, K2 O3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

7 L# Z8 ~* W! j公仔箱論壇蜂蜜燉奶布丁
  i) K  ~7 e( a, V公仔箱論壇【材 料】公仔箱論壇8 b7 l1 @( ^, ?+ I$ _, L
A.全脂鮮奶         0 j9 ?6 l# c+ ]. G: R, m
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# t7 J: M1 _5 i7 U4 t公仔箱論壇 細砂糖         tvboxnow.com  G$ z2 k1 h# ^
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B.蛋白         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c( n8 j" x% w+ \; c6 m' y" e4 B
135公克
: B1 s7 _3 E' R9 K公仔箱論壇C.蜂蜜        
, `/ Z8 U) c5 T! X2 K公仔箱論壇10公克
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9 k+ |- r+ p4 i3 ?4 Z3 s( A【做 法】
+ O: C+ G/ [" a% n4 L2 V. l7 f1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。; c0 O0 W8 g2 R1 s
2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
公仔箱論壇+ U8 G, ?" J7 t' f6 g
草莓布丁7 ?' d, ?. l% V  v# S& X: W9 k
【材 料】9 l- E9 ]" q4 q  L
A.水         tvboxnow.com( V5 t- E# _$ N% d' ~- S: }
300公克
2 h1 a* M6 ~( C7 Ntvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖        
& Q, k3 q2 r4 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克公仔箱論壇# w' s$ v! N2 [# P5 d
B.草莓果泥         / `' v; _4 g$ z, T' \6 d
330公克
, R- ]  }# O  }7 v# \5 ~; tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.吉利丁片        
( J( u/ _- u) d. {$ e9 Ctvboxnow.com15公克tvb now,tvbnow,bttvb# d* m' X3 U1 L7 Q# P' Y3 _
D.奶水         公仔箱論壇9 _) c4 a; N# J5 g
15公克
# D" d8 A, b2 a- g! x 動物性鮮奶油        
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0 W4 S/ c& i9 i% N# vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.草莓        
$ ]* c1 v2 R: M7 H9 }tvb now,tvbnow,bttvb少許
$ \+ v" |5 R8 q% w3 i 核桃         公仔箱論壇( \% [6 }2 ?' w( U) e8 q4 w
少許公仔箱論壇8 T# F, X3 y9 G" \! `% X
        tvb now,tvbnow,bttvb! G5 J3 @' T4 T+ E8 B9 t
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb* B4 X- J2 Z3 u! j
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。tvboxnow.com( p7 y% M0 Z6 Z' E) @
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。
' p; \$ i  T) h  F' b; J; J3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。5 p! M' {' Q" F. E
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。
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椰香布丁* I7 T  X$ i# r8 x
【材 料】
# y( W2 B0 W" L7 U% G  Y2 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }7 n3 j# {+ J0 w
4顆
" W& K  ^* C* P2 _/ n 細砂糖        
' b5 u  F, T6 f, O% b% q/ Ptvb now,tvbnow,bttvb75公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G0 ?# m: @* f6 J9 P$ _
B.椰子醬         ( d; o7 |* c- i; R  X& f
400公克
% M" Q) G; Y' B& Y) o6 p* Y1 a: nC.吉利丁片        
, r: F$ S% g4 G# Y- a5 C. x8 y15公克
; `* d" Z, g, H  V- {% G6 ]# e0 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @0 S: C' P; e5 l& @( \
185公克
0 i# X) h' H# k  ztvboxnow.comE.椰子粉         tvb now,tvbnow,bttvb9 @9 w! o5 s, O( i. n0 g% E& R" ]
適量公仔箱論壇+ Y# h8 u$ Z  [) v5 _. c
       
/ y$ Q9 R- f; a# K6 R【做 法】
' W6 ?' O4 Z( a$ e+ |1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
" ]; E; P/ i% W. `- x! ztvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A拌勻備用。# P4 }0 E! W+ }" L$ e3 ^
3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
. T7 r4 d: o$ t0 B4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
* a7 N6 x! H5 `+ w1 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。
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玫瑰花香布丁tvboxnow.com" S1 H" A  h8 H# ]9 u: Z0 w3 ^
【材 料】
0 s9 `' W) n0 Q, j8 wA.全脂鮮奶        
" G+ [- D/ Q* u- Z' y4 n200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q# @8 }9 _) U) p" S, f
 細砂糖        
' H( k4 \9 Z) K5 N% A. T! dtvb now,tvbnow,bttvb60公克
, O+ d- J! N0 R( j6 m8 k! z9 v公仔箱論壇B.吉利丁片        
* c: a, W1 C8 E4 `$ O, Otvb now,tvbnow,bttvb8公克
) Z7 U7 g7 w  \- N2 V: |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.蛋黃        
. U6 s9 {7 P5 R. j; Ktvb now,tvbnow,bttvb4顆
6 Y/ C" `: K# Q5 y% `- L 動物性鮮奶油         " E9 Y, b7 Y$ U/ e7 d4 _. I! G; F
200公克tvboxnow.com9 K4 @( z  h9 z5 e5 A
D.玫瑰花醬         公仔箱論壇0 |( Z. p" F* Y2 Z
75公克公仔箱論壇, @# n# l8 v# M; p) W7 [
E.食用玫瑰瓣        
& K2 I+ X! m+ v, D8 t7 i0 n公仔箱論壇少許
! _2 `" ^" t$ p1 a$ f7 U/ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
" Y$ t" M. c1 ^: ftvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
1 \/ z0 B$ h8 [# e! _3 x3 Ytvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
4 s- [( h- a) k9 V' `$ R; F公仔箱論壇2         所有材料C攪拌均勻備用。
9 t+ W  s0 d. d$ s4 r1 |3 u: o公仔箱論壇3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。+ ^+ g4 X5 {+ Y( Y' c2 Y6 C9 y' ~
4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
% T+ q! i9 l8 D- g# Y' [( _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。
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覆盆子布丁tvb now,tvbnow,bttvb# A4 k8 A7 G5 d9 A8 P2 D  |
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb; w% a, I5 g2 F6 Z3 Z% l1 A
A.水         5 |+ p; `4 Y. u7 O9 @- P; \
300公克
, P0 R# t# C0 R. z+ b7 l 細砂糖         , G1 Q# x* {! s2 b) s
50公克
; ?* B$ C% Z+ r0 e9 B# f, Ltvb now,tvbnow,bttvbB.覆盆子果泥        
  n: w$ P9 z' X- P( }! ?& @& k" i330公克- T6 l/ k& l1 u7 F. g9 f
C.吉利丁片        
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- I5 w( u- y7 p- itvboxnow.com15公克5 e! \+ C9 J( e3 j8 J; H4 d/ X
 動物性鮮奶油         公仔箱論壇" S0 _, ?6 V- C$ I. J8 O  Q2 I
25公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |& W* T' R- _) y7 H
E.開心果碎        
# H0 f6 M3 ]+ {* a公仔箱論壇少許0 u- n) ~$ p9 D2 I; `
        ) E. ^6 B, {2 @% B2 d; n) x
【做 法】
# Y1 `* W! d+ J( E" X5 btvboxnow.com1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 o( w+ A" c+ b4 V* a1 }4 D
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。
4 Y  L0 R# |  I9 J6 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
6 I4 I$ M8 J/ L& [tvboxnow.com4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。

+ U) u, V, S0 i7 S公仔箱論壇杜蘭小麥布丁
3 @' Q; m' }& A4 J* U) Y0 w9 y" P) Ltvb now,tvbnow,bttvb【材 料】, M! p" G1 A4 _( S4 E( e2 X
A.杜蘭小麥粉         ! @" K0 }  q& G; V8 S7 I: {
40公克
2 \3 K7 i1 H* E 全脂鮮奶        
* e; h' e3 I5 ^300公克
4 p6 w: ]; X: u- c. \/ ] 細砂糖        
2 o- _. t# F1 O) c* ?tvboxnow.com70公克0 a4 q/ k1 F6 l+ U. m0 F1 Z/ _9 X' |  a$ }
B.吉利丁片        
' ~' J: q% h5 t3.75公克tvboxnow.com' V8 z- X+ j  _$ F8 ]6 w: b/ c
 蛋黃         tvboxnow.com6 H. ^2 ~1 g  ^+ V
1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W7 w) o2 p9 }- x7 |  f( c
 奶油        
3 b1 J6 `1 V$ c* dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克tvboxnow.com/ F9 z6 ^) K+ a  B5 T& d
 動物性鮮奶油         tvboxnow.com' A% q+ h' e& U6 d
200公克
  F' b8 Z" h% [1 x% k- H公仔箱論壇C.葡萄乾         7 Z: U0 w/ y. v1 [2 A9 a. a
60公克
* _) \+ a, W; R" L公仔箱論壇       
6 ~7 g- g* q; i! p- G【做 法】公仔箱論壇( Z8 S; P! L0 _- I8 T  U1 G5 g0 r
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。tvboxnow.com7 L5 g: ^/ \( Y& u
2         奶油置於室溫下軟化備用。tvboxnow.com1 e+ k" V9 ~! p$ i. O- k' z. G$ }
3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。
, v1 E; g4 F6 d( ~0 }! Otvboxnow.com4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。

2 V# G  Y9 d3 Rtvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃布丁公仔箱論壇( D; }4 n# S9 ~8 X7 C! O8 m2 S, ]
【材 料】
/ S+ N& E: Z: @" _公仔箱論壇A.全蛋         公仔箱論壇# U* o5 G- D  b4 I
3顆tvboxnow.com: v5 P6 C# Z7 f  d6 X
 蛋黃        
! s5 g. Z9 l- X/ I- {. @% Mtvb now,tvbnow,bttvb4顆
1 }7 f" {9 H  y3 l: V8 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全脂鮮奶        
# v6 k2 o- ]0 p; q225公克
! W/ V/ J0 c( q% I% _9 b0 q公仔箱論壇 細砂糖        
0 R% u4 _( b$ m# ~" ?tvboxnow.com60公克
* ~& H( N& a; ?; O9 jtvboxnow.comC.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f; g; O6 E4 |
225公克tvb now,tvbnow,bttvb  G! e2 x; e' ~+ l. h; \  d; d
 罐裝水蜜桃汁         + @' k' Q$ {+ x# g, Z8 V' p
70公克
: g3 P) f) }2 d, j" R5 x! htvb now,tvbnow,bttvb 橙酒        
1 I7 }) |. ?' ]) W! o少許7 B9 h" t, n* [8 t' X
D.罐裝水蜜桃片         公仔箱論壇5 y' ]! B7 Q6 A/ r- m
適量
0 r9 Z1 o0 I$ z, O" m; hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 薄荷葉        
1 F! f# t2 r0 o6 }$ L- g; utvb now,tvbnow,bttvb適量
( @1 S1 n( i8 x, `tvb now,tvbnow,bttvb        " P4 x7 {% s9 T* Q' |7 x
【做 法】$ i6 }( @+ y2 ~; C4 E5 i+ d
1         所有材料A拌勻備用。+ }- F, j$ V3 ~- p* ?0 u' @4 W6 G
2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
9 x: q, D% d( z& j: r( r公仔箱論壇3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。

  t1 W& y4 I8 k& f# htvb now,tvbnow,bttvb焦糖布丁tvboxnow.com: h6 X: N# `1 H3 `
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 t. X9 X5 w# O0 ?  y2 O* g) E
A.全蛋        
& u) u5 x* ~/ V9 Wtvboxnow.com6顆tvb now,tvbnow,bttvb( n- m/ O+ W0 s$ ^( [/ U
 蛋黃         tvboxnow.com6 a6 V+ K! r& a& P/ U" e4 R
60公克
9 A# t: l, Z0 ?3 {2 p+ Q/ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 全脂鮮奶        
9 A3 `+ _+ r" q, X  `# t* K4 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克
4 I! e- K8 p; X# L' j0 mtvb now,tvbnow,bttvbB.全脂鮮奶         公仔箱論壇; i8 N/ [* x0 k+ C- {& J
600公克tvboxnow.com1 F5 G8 I+ |, J. t9 O1 z# [
 細砂糖        
1 Q8 {& N' g' O80公克
& `4 J- [# v: D, RC.細砂糖         公仔箱論壇% y  z' E' z( h' u: l2 c
100公克tvb now,tvbnow,bttvb: _5 ^  n& t$ s2 N" [4 W
 水         tvb now,tvbnow,bttvb3 P( a1 H4 i* {, {# [- f6 g' f
少許
/ D( [3 \. Q  e9 s公仔箱論壇       
- x0 k1 W9 J& x: e- j+ E; lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】公仔箱論壇; L* t. v; Y% T9 d- c6 b- D) a
1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。7 c) Y. {/ K6 [- `! U
2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。4 o2 {9 s8 W' e$ y
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。
, K7 x( n1 N- u* h4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
9 L% F2 o9 e! E, M- J5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。/ F; ]! [" @) S2 r8 y# g
6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

0 b6 G6 E# {% j4 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司烤布丁
& }, N6 D' r( c& X( b【材 料】公仔箱論壇" ^% F, }2 X5 e5 R9 k
A.乳酪         - I' p5 j# d. Q
200公克
( M; c  C# z6 k: I3 Y# JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 奶油        
0 F6 \% Y; H) B8 h3 A$ N: f3 l公仔箱論壇100公克公仔箱論壇6 A6 p5 i* H* y
 全脂鮮奶        
$ [% p" A& ]3 T9 C% @% c. K100公克
& S% T5 I6 U7 z0 w# ?B.全蛋         : ^7 [; _1 e- d& b2 B) Y
4顆
0 D; v/ B$ ?4 u5 c' _tvboxnow.com 細砂糖        
; Y5 n, f0 v4 }tvb now,tvbnow,bttvb50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 C7 w) W; @9 H6 p7 N" H" k; v( ?
        公仔箱論壇0 _; l# I% Y: _: J* M: O
【做 法】
' i. s& y6 E$ Q* h" V1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。, A% k/ N; P! ]( O+ c/ [1 r
2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
( @7 f! F: V! }  A  h2 d  \+ Ptvboxnow.com3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
tvboxnow.com( d0 r. R, m& Z# a
南瓜布丁
* ^5 x* \: f; ?4 C. k" O* o9 {& p4 wtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】6 B0 |8 o0 Y  d  D, j. M7 j! u/ Z  q
A.南瓜        
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【做 法】
3 O& {1 e9 X* q9 w$ b* q7 k. G1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。tvboxnow.com9 P$ J& N; b0 D3 U; W# b# M
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
* a+ S3 a8 R" L: i- b' v3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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地瓜布丁公仔箱論壇3 N: Y0 G; F& `, ^
【材 料】
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 P2 B9 i2 e" p" [
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
1 |) H5 w. ^! j/ r; n) j/ a5 P- X9 @2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
0 g( T0 z: P$ b! b( D, J3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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波本威士忌布丁
( Q) h- |9 g4 I5 R$ X$ s0 x【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb) b4 s/ h6 e; N/ q7 G0 I9 t* [
A.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N% P; p: t& j& p. T' B& |
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 水         公仔箱論壇% f1 F# k% [% R( u; w
適量
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 全脂鮮奶        
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10公克公仔箱論壇/ p, h" w# g' H
 肉桂粉         tvboxnow.com8 M: ~$ V( A- G; u. u5 @
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D.全蛋         tvboxnow.com# p4 r& g* \4 j
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【做 法】
/ {' Y. V0 {, [6 ?9 w. ~5 Q& ~( ?0 `1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。
' i1 {3 H/ I5 C! W, Utvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。
' A) j, I& ~9 U" v" r; K+ d& e2 o  v公仔箱論壇3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
' a5 e! @+ }! o% Mtvb now,tvbnow,bttvb4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯 * t& F7 v  z3 f
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公仔箱論壇: A" i8 r$ O, w5 w" Z! I
法式布丁
& P# c6 z$ s" @7 k" z, X1 ltvboxnow.com【材 料】! C/ ^: ?6 h* M4 K5 B; y
A.全蛋         + j  L/ ^6 v2 P1 W
2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f5 _, u4 E) w) A% e' K+ t+ x
 蛋黃         tvboxnow.com3 B, r9 m9 Y" |; R/ X1 ~
230公克
) Q5 a# \+ Y/ c9 j/ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖         ' L* f; I6 `" z
90公克
( x) X' W8 _6 }2 h 鮮奶油         1 r9 p1 [4 b0 K
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4 M3 t! o. _) | 香草精         
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% R0 V6 u! y  m! m& B$ E/ I公仔箱論壇B.細砂糖         
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$ G: f3 F* N: _1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j. R8 f. e+ o. B  n/ C8 F
2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。公仔箱論壇& R5 {* q0 D- I6 d9 {/ b
3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。$ a# I& H% J9 ^" l- G; B* x" L

  f' d7 N! m8 P4 P, C# LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h1 e1 E; _' A# M' n- f& t1 s8 ?

7 e7 r8 y; ^2 d" r5 [1 Y2 ?- utvboxnow.com焦糖蒸烤布丁公仔箱論壇# X0 t, C' t) f/ O  u+ ?3 Q* B
【材  料】
* N* e/ A* X# T0 z: w7 ?tvb now,tvbnow,bttvbA.蛋黃         6顆
8 V3 Q- X5 H7 \% o" i鮮奶油         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 h7 p: J* @* \, v+ K% k
鮮奶         200㏄
, |# I* L$ W/ {4 G細砂糖         90公克
2 Q* Y$ M+ q$ i( M; I9 ltvb now,tvbnow,bttvb白蘭地酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D. b5 x2 Z/ c- K  S+ I
B.焗烤布丁模         6個0 ^. [3 D" g9 e# X( I
細砂糖         2大匙
: a8 b! K4 L9 s4 b# rtvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U; n' {0 B. Q8 _3 n4 J1 R8 e8 x
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb- I5 }! r1 |- g5 ^7 c
1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。tvboxnow.com" ?' ]9 q6 |/ q, d% L5 b
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。0 D! n3 E" ?7 r' f
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。
( q5 Y4 \0 {' w/ y9 O' t  ~tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。
8 e  i2 J8 m) J, k' J7 X' M. bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。

( t$ r# n5 d) {. t+ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
; }/ E: r' g9 x- n& n' w鮮奶         4 I8 o# Z$ j+ [  o/ a2 O- \, \
511公克
5 x  V$ `( S% x4 K# X& e" Rtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         $ d: V4 \0 |1 X3 n
236公克tvb now,tvbnow,bttvb8 ?& y9 F( \2 G
細砂糖        
1 S- W' ]% ~, Y! E  i公仔箱論壇197公克
6 i2 ?5 R! o& p7 T, I% f公仔箱論壇鹽         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h: k  ^( t( f$ w
4公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x0 |, ^$ p+ g$ a7 c
吉利丁         tvb now,tvbnow,bttvb( q0 d& [( S8 H# R9 `, q
12公克tvboxnow.com: l( b! _9 d  m$ J5 m3 t& K/ ]
白飯         公仔箱論壇$ p  E6 c1 D: d6 V6 }1 J8 q  p
30公克
& D# t0 T2 d* K$ X8 q覆盆子果泥        
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        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [/ r$ ~" k* t7 H9 u% j& |- a; e
【做 法】tvboxnow.com) j3 @: ]/ k1 W0 i
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
. i. \) B! u. ~- K' T$ {' Z; B2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [+ J. F9 M+ I  ?! y# P8 g
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
" R" \! W) w$ n$ F/ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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