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$ z3 c! C9 k) r2 \. g6 _) r玉米布丁+ D' A+ O5 P4 t4 }
【材 料】
& j# O! T$ W0 cA.動物性鮮奶油         + D0 ~6 C9 _, G3 \& i9 j+ v9 _
250公克
* a9 q7 s9 P3 y# U$ j- FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖        
2 Z% V. X2 o% Q75公克tvboxnow.com4 F+ F7 i4 e' x* a
B.全蛋         tvboxnow.com6 P' i" G% f! y* W/ M8 U6 M! c. K
3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `- y1 V! O6 T5 T0 i
 蛋黃         tvboxnow.com( E. M( N0 V3 L/ C$ r" S) R
2顆tvboxnow.com( ^" T4 u! n9 ^# d2 ^
C.玉米粒           _. ?) B+ Y7 a; M- c* f$ P
200公克
2 c$ d# A) z6 E! W, F( _tvboxnow.com        公仔箱論壇8 x- N' ^' Q) b1 O5 {! `2 X
【做 法】
" n1 h7 t% A' u) _' S6 x6 @+ x公仔箱論壇1         所有材料B拌勻備用。4 b+ a0 Z1 z$ k7 n$ f1 N: p( t* |
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。+ o5 T- C& F3 J$ v9 w  O
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
7 x# d8 j4 e7 m1 y6 f8 u$ o
蜂蜜燉奶布丁
, x: }6 q0 D; |0 K9 qtvboxnow.com【材 料】
; S5 y. W+ T8 |+ o+ Ftvboxnow.comA.全脂鮮奶         , I% ]( h4 W3 s& _/ t1 ?' B) f. {
450公克
3 c; K% N# l: x, _. M& d5 ftvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖         ) {) W/ i) _) a5 v
45公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `9 |% x+ J, V( n. p2 a
B.蛋白        
4 F( V7 S$ k3 ?/ |tvb now,tvbnow,bttvb135公克
/ n3 H; M+ A5 x% _0 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.蜂蜜         tvb now,tvbnow,bttvb8 t2 Q0 |! D* Y0 Y
10公克5 b+ L3 ?5 r3 m' Y
       
1 ~  H+ O0 w( Z1 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
& \$ x3 _- L7 a5 j  T, m/ H1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z: J% e, W! P1 \" I
2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
公仔箱論壇5 m4 ~! I1 }9 J4 I
草莓布丁
7 o1 \, y+ x- q0 F) Y, T8 {5 gtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
4 @  Y( u4 l$ ?$ V公仔箱論壇A.水         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c/ i; k1 G( _( @* o
300公克
! |+ g6 T* N% o$ g. @2 L9 @' Xtvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖         ; m. {5 A  K3 P$ D3 u# y
50公克公仔箱論壇' [+ A9 r" G: Y/ p# \, k2 V
B.草莓果泥        
$ X( R0 y$ l- q8 J: S- d8 Stvboxnow.com330公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h7 P/ A% k2 M
C.吉利丁片        
! y$ U1 ]" h0 Y! @4 c3 `6 _: r公仔箱論壇15公克1 N0 e/ w5 P2 X. y! K# y9 g  j' ]
D.奶水         tvboxnow.com# v' d$ w, Y1 H
15公克
/ a9 C2 I; U4 ]7 d& y) K; y 動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb( s% |0 S2 k; Q6 g: _( B  a$ h
25公克公仔箱論壇: O" r. T4 a: h. y2 I
E.草莓         公仔箱論壇6 H* U' f: f, Y  R+ J% O, d
少許
1 }7 j0 |  r. B+ U1 z$ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 核桃        
9 u) V: v- E# d3 @- @5 htvboxnow.com少許公仔箱論壇+ i  _' {- N. w9 ]7 @/ N
       
& j. s8 [: k( B7 k( i7 g: e/ C! o4 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
2 Z' @+ O0 i  D) |) R- ?tvboxnow.com1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
# \& r' ~7 ?" U. m2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。tvboxnow.com- c* ~$ I9 F  }! J- e; r% i
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
# d5 i7 t- H" Atvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。

4 l3 O3 j) l( D. T4 U+ R公仔箱論壇椰香布丁
/ c2 w* b3 m+ ~4 P$ h: R! O& x, atvb now,tvbnow,bttvb【材 料】公仔箱論壇0 j3 V" U2 ~( o9 @9 A
A.蛋黃        
/ U6 s, d" |3 W  P0 l: @% B2 S- R3 o4顆! |8 z; ]7 p: w" j/ i0 x) O
 細砂糖        
# Q$ [) Z, R& I5 q9 `2 b- |" C9 {: z75公克1 M# x* i! j, y5 F( z6 [
B.椰子醬         tvb now,tvbnow,bttvb8 `( E& L2 ~" E- v
400公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O) W$ k/ y1 e; x1 w) E1 f0 H
C.吉利丁片        
0 l  \/ ~$ I$ W+ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
7 _' K4 X9 j9 o4 A6 V2 }tvboxnow.comD.動物性鮮奶油         tvboxnow.com6 f2 d7 E2 s2 i; ^7 k
185公克9 S1 K& D2 Q% ^2 u# J3 q/ Y$ W
E.椰子粉        
4 |7 @# u0 n% T  a. X9 stvboxnow.com適量, X  l# r$ {1 a" \
        tvboxnow.com  s- X5 M2 ?/ @
【做 法】公仔箱論壇" B8 _* M. j: j. s0 a2 L- g' o. y
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
8 G* q" o/ r) }公仔箱論壇2         所有材料A拌勻備用。( ?/ l) }4 i( o) C8 b
3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
3 y) u9 x, ]: \9 k" z; ytvboxnow.com4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。2 E& t8 @+ N1 d! W' e
5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。
tvboxnow.com. i5 }' c# f! |+ t! e
玫瑰花香布丁
8 r+ f/ P+ C2 f. _# e" V) W公仔箱論壇【材 料】公仔箱論壇3 U, D, [$ n; P6 r' m7 _
A.全脂鮮奶        
+ w) [" z- J. F5 Ttvboxnow.com200公克
. m" j( p" s6 E  I9 F3 \2 ~/ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖        
* o( ?- a  `! Y9 T8 f) Ttvboxnow.com60公克
! B- z4 J7 ?! b2 G- \# ~2 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片        
, m6 I- g9 m! A  O2 _% {8公克. J/ x/ ?- A/ N# W+ Q
C.蛋黃        
2 M$ A$ F+ n4 E; f( T% T" mtvb now,tvbnow,bttvb4顆tvboxnow.com1 T9 n* C6 \# H9 g2 {( n
 動物性鮮奶油        
; G2 ?/ S  Z; B& V$ Z# l* j/ D) ]) I200公克
  i$ ^3 x. A. @. b公仔箱論壇D.玫瑰花醬         tvboxnow.com& S" }  z5 S; M% H8 Q+ `1 _
75公克
! y& m9 u! h! F3 V! x2 z2 Qtvb now,tvbnow,bttvbE.食用玫瑰瓣        
5 _* A# O* D& `. e0 f- ]tvboxnow.com少許
: O) K5 Q/ r- B        3 Z3 Q/ ^4 L0 a7 g; e1 G1 T
【做 法】
3 X5 q9 g, U1 P6 ?% V: Z: Ctvboxnow.com1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
5 L/ N& v* j( v4 Q. gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料C攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G) T1 V% P: z& [
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。
/ d: p" B; W5 o* K公仔箱論壇4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
: I2 [+ y! ?; }/ n公仔箱論壇5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。
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覆盆子布丁9 p9 `% M6 f1 o: k7 o0 n9 M% H
【材 料】
3 C# g8 l9 a7 i* S6 i, J. r+ {3 |公仔箱論壇A.水         tvb now,tvbnow,bttvb3 Q$ @6 o* z9 s( j
300公克
" R, W6 [3 t" B- WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E# e0 f0 z3 c0 g5 L
50公克tvb now,tvbnow,bttvb( d- M- H4 U, j& c& J9 ~$ Z
B.覆盆子果泥         # O1 a2 ]9 t. g# a0 U! l- w" Y
330公克2 ?1 X- z) Q9 ?$ a8 _4 k3 i, w
C.吉利丁片        
3 v% j6 z* \/ e( X) ?公仔箱論壇15公克公仔箱論壇" U6 S3 m8 V1 I5 z! \
D.奶水        
0 o; g) M2 D% F  x  l! o15公克
" E" F/ @) `7 S( T; D" `+ ptvboxnow.com 動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb) g6 {! S5 m# W/ {# ?; O
25公克5 f+ ~2 u) R2 e3 \6 Z+ E
E.開心果碎        
. E9 R7 r: d: I0 M% ]9 x. E少許
' Q4 t7 J# k3 I' q       
8 q" u# H) |% qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T0 @' J- p* O0 Y
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
+ B/ ~# u$ d* |7 o# ~2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。公仔箱論壇! M$ T- ~5 v4 @0 L+ V$ [2 c  N
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
$ n, x0 E; N3 p3 xtvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。
9 ~) Z+ p4 ^- v+ W
杜蘭小麥布丁
  _" V: b4 [8 o* R/ S0 Q$ ltvboxnow.com【材 料】
: _- Q7 d2 C9 E  w  i9 K: _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.杜蘭小麥粉        
* g; u8 J* F) P) Ntvb now,tvbnow,bttvb40公克
$ D8 \  _1 p5 ?1 l) ]/ A, U 全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb. _. K8 k. e+ X
300公克
2 H$ l- i" A2 g' |0 W 細砂糖        
: X; w; a" Z2 g7 u: x' Z0 M70公克+ L# O2 F5 I9 M, v) ]7 G
B.吉利丁片         3 [* W3 D+ m9 N7 J+ |
3.75公克
: f( x2 Y& [( E, x0 btvb now,tvbnow,bttvb 蛋黃        
* @, y* B  O9 ?1 p; F. ^公仔箱論壇1顆tvboxnow.com7 M$ n+ n: j, I  J# K
 奶油         tvboxnow.com$ K: ~' h  V. h9 V+ E+ v# m8 r
40公克tvb now,tvbnow,bttvb3 g% T$ c- i5 {- t- m: A5 i( A
 動物性鮮奶油         tvboxnow.com  D' J/ p1 t5 \5 N' ^& V( r
200公克
9 Q9 F5 ]  B9 k* I3 g! X公仔箱論壇C.葡萄乾        
. Q6 M% H% }5 u6 Rtvb now,tvbnow,bttvb60公克5 W+ k5 @8 W( F$ X+ c) O/ p2 Q
       
- u4 {2 T, Y' m7 m; K8 d$ y) |5 U& ]公仔箱論壇【做 法】
0 {: L5 Q2 |# ]8 O5 [tvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N3 l: j0 R/ b" S+ A
2         奶油置於室溫下軟化備用。8 \% Y3 p( C1 l, Q# m& k3 @
3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。
' a6 L6 Z% G# `3 w2 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。

! F. z$ ?3 [3 v" D* u公仔箱論壇水蜜桃布丁tvb now,tvbnow,bttvb' a/ v1 {; Q& ~: u  j
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |7 w9 j1 Z6 V" \' X' m" J
A.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb5 k- p2 X4 q) g. H2 d6 T. X
3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J  \, p& M2 u" v" R1 W
 蛋黃        
0 ?6 `! p' f% Etvboxnow.com4顆tvboxnow.com8 d4 d9 }5 y1 M$ E2 J. B
B.全脂鮮奶         0 V5 h8 O3 m3 Q7 T
225公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?8 g, |0 ^. m  K! z8 T; H6 r+ n6 m
 細砂糖         ; l2 m+ s* ^8 T+ n5 c$ D
60公克公仔箱論壇& U( G5 s+ `) L1 i$ N
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w9 E, f% f0 m) i  }* k2 C0 \
225公克$ G, y5 o* E0 O7 F/ g+ J+ Y
 罐裝水蜜桃汁        
, X& k2 z2 {6 G, }" Z# M1 o70公克
& t& `+ D9 P, r- f2 E+ q/ a3 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 橙酒        
. d+ V8 c: ]9 \4 V公仔箱論壇少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e6 _6 u' a0 u: L  x
D.罐裝水蜜桃片        
3 f. P) D; M  V% a6 d0 j+ u/ f0 S7 c適量
) P6 d% Q3 T# J& U% _9 y1 ] 薄荷葉        
9 @' F% w! b+ ~4 E7 I$ N適量3 ~1 D) b5 M; w0 k. E3 U
       
3 _$ c& E- F5 ytvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvboxnow.com% E! n, B% C7 Y* h, k
1         所有材料A拌勻備用。
1 Q1 Q7 V1 ~+ ^% v公仔箱論壇2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
% |, ]  P) D3 R$ U/ b公仔箱論壇3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。

4 `' Q: u! j) W# i0 |% u; z- M8 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a# V3 L! ^+ c  Q" g& O. R
【材 料】
9 X6 f8 q2 `0 `# O* b, {( I( n/ `tvb now,tvbnow,bttvbA.全蛋         . b  J# @: e+ \0 A5 T
6顆tvb now,tvbnow,bttvb; Y2 N3 N  e" T+ p8 y  J
 蛋黃        
' D0 c; a$ Y: n! ]( k公仔箱論壇60公克1 z$ K2 j5 {# [/ x$ @
 全脂鮮奶         + U" B( M3 K! t$ S
400公克; a3 T, j/ z4 T" s! T: i
B.全脂鮮奶         ' o. C% ~5 k6 F; l6 J
600公克0 }2 @$ N. [- Z9 U6 F( G
 細砂糖        
( [6 R  ]4 C6 S  Otvb now,tvbnow,bttvb80公克tvb now,tvbnow,bttvb8 n, E$ x* ]9 d9 F. C
C.細砂糖        
" R( N6 `' k& ]) S1 ]6 P100公克tvb now,tvbnow,bttvb. I% R; Y% G8 K7 u4 ?6 v6 @/ G
 水         公仔箱論壇4 C1 U  ], w  X1 z" v
少許& n, Q, E" z3 D- E+ n* c
        tvboxnow.com) U4 d, ?2 H. Q" x5 V4 P
【做 法】
! y1 O$ {' }, V0 c5 v% V# i# G# l, Z1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。
+ m' m7 `5 r' h: U, s0 Xtvboxnow.com2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。tvboxnow.com; z0 F" k$ z( w
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。
, y8 z+ d1 U6 H公仔箱論壇4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。公仔箱論壇6 B* q1 s' s; Z$ F
5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
/ X& x/ |/ v9 n- r" I! t; atvboxnow.com6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
公仔箱論壇  C+ ~7 N: f  z1 w* a6 m5 P6 e- O
起司烤布丁
# E$ I) C" X4 ~2 l" Q, ptvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
# j3 E$ B2 _# J. T6 R/ |A.乳酪        
; x9 `" x7 m+ {% `9 a200公克tvboxnow.com' a8 Q* g5 J1 _5 x$ h8 Z
 奶油         - [3 {  }( ^! F) S4 p6 u6 Y% P
100公克* m3 r* y+ ?9 _7 N' M8 O
 全脂鮮奶         7 r$ E) g/ e  i. M+ {" ?
100公克
/ m+ w" X# y, m1 a$ x$ ], I) b公仔箱論壇B.全蛋         % Q; B; V1 V8 u9 m( [& X" a
4顆
6 S  F( W* @3 r$ _tvboxnow.com 細砂糖        
( [/ h. m9 ~! r7 B( j3 g( ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克公仔箱論壇$ s0 t$ }! G9 \% y
        + \. c' \9 X" T8 d. K
【做 法】0 [, K# p, e1 R6 s' S
1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。
8 g9 i9 n1 M8 F4 _! ]tvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
7 p, V" Z( e7 b9 F0 _  z3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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南瓜布丁tvboxnow.com7 C. m/ d, W+ I7 T2 ^2 o- R2 @+ m
【材 料】
+ G6 S/ u3 G6 U# ktvboxnow.comA.南瓜         tvboxnow.com; J1 U) [3 |6 R& Q' b" O
220公克tvb now,tvbnow,bttvb; M. q! x/ f% T& V% [6 Z
 動物性鮮奶油        
8 i% m% |: ^' s# \* a, H# [tvboxnow.com170公克tvb now,tvbnow,bttvb7 p! m0 `8 k4 J; O! U! _
B.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb8 g( x( B) a* G+ q6 K% [! x
2顆公仔箱論壇# z6 s* d# a# r1 a
 紅糖         tvb now,tvbnow,bttvb# p3 L" g: s2 \; X% L, @) b
80公克
& G1 P% a3 G1 S' y) Q( Y公仔箱論壇C.全脂鮮奶        
$ e2 D* N% K4 `) _, T9 s2 ^& ptvboxnow.com170公克
* ]  N" C  Y5 a9 @tvboxnow.comD.橙酒        
1 l0 i- F4 A$ G2 ]% Ftvboxnow.com少許
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' Q  [* ], X$ j: Ttvboxnow.com【做 法】tvboxnow.com/ l& _7 M$ e3 J9 ], e
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。* j7 j# K# M- t; x' y" }
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb8 U2 D- D$ p; x6 |5 ^  S: ~
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
* P. U  ?2 O2 w4 Y
地瓜布丁
2 B1 c5 f, ?+ g( Y. q8 N5 |tvboxnow.com【材 料】公仔箱論壇# k' Z0 f" q, |) R( Y
A.地瓜        
/ K" g5 Z  i  r/ btvb now,tvbnow,bttvb220公克
, `$ S; U& ^) A; ]# A6 o9 ?0 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 動物性鮮奶油        
+ m2 a# [  _) ?4 [2 T. XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克  N2 T$ \' x+ \
B.全蛋         - y4 m) o4 f& k. x/ O4 H& o
2顆( A- X. W4 M) }; E, ^
 紅糖        
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C.全脂鮮奶         公仔箱論壇1 I1 T) P4 c- M2 b- `* u" J' g: }2 D
170公克
1 \, b- t+ i9 X, \" ~公仔箱論壇D.藍姆酒         公仔箱論壇1 D) y% T0 u5 B# [- a2 F, W
少許
& B1 V" C8 A; T: v  Z0 ]        " O' t% @$ Y: k: |  n$ k  {* [
【做 法】公仔箱論壇: b( o+ n) K' _  F' h- E% ~: ]' b
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。  _& N' v- T1 n1 }* e0 n
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c9 ]8 R5 y+ q9 D+ Z0 I
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

' q8 ^% w5 t" L- r波本威士忌布丁
3 b6 @  M7 Q- Z; ]5 I6 l0 U# l【材 料】
$ c' N0 l% ]/ w0 x9 \' H' t  FA.細砂糖        
( Q3 _+ p# \; c1 k# ]$ L; o* b- ztvb now,tvbnow,bttvb120公克tvboxnow.com* G9 h4 M* x9 [( H, X
 水         9 R2 m$ V- ]* ]& _0 o) n
適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c/ f; x: L8 {
 鹽         tvboxnow.com  C0 f$ d$ m( |0 n* h' e* C+ f
少許tvb now,tvbnow,bttvb: _& A' @! |. k4 J
B.動物性鮮奶油         - j5 v& e/ ~2 j$ x- j
200公克
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' M: x  w; R* ]- o" f. v公仔箱論壇400公克
* V9 }* G1 ]: f) j  o6 B公仔箱論壇C.細砂糖        
$ Q4 e3 g) {' G# _) C公仔箱論壇10公克公仔箱論壇# Z, {0 y$ [3 h" K" {  T$ o! c5 Y
 肉桂粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I( a& m' d% B7 ~
少許
2 S( q5 C4 {# _1 c4 [tvb now,tvbnow,bttvbD.全蛋        
* L, G# b. h" U" T: [2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }2 D: l' r5 a9 C# l, }
 蛋黃         " g- {3 K' m3 R+ Z8 }3 C+ M2 f
2顆
1 v: E5 y4 Y! h: d; |' v公仔箱論壇E.波本威士忌        
% k% O# t" Y/ Ctvb now,tvbnow,bttvb55公克
6 V. A8 N; s) w5 H& ?8 ?8 T% Ztvboxnow.com 肉桂粉        
0 }9 T0 n6 {$ Y4 Y4 @少許
5 c  W; x, f+ h1 P        公仔箱論壇- K& |! d" y4 o/ `; Q/ P* x
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h, a8 D+ l. g/ w' b* `2 w. [1 U1 Y
1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 P: I4 V# m" g5 z9 W+ H
2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。tvboxnow.com8 b0 L, r; G3 G  U
3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
* e  _/ `- }, z4 j3 U: q. ^0 H4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
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; L: n" G" P9 K  gtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* X* B- L, D( j# _' X' p
法式布丁
: G: w; Q+ W( y( b, Z【材 料】
  z) s# q: h! y3 U, Y% fA.全蛋         
7 t1 N, `& z  B0 r: Z7 Q% ]; [tvb now,tvbnow,bttvb2個
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5 ]1 z, t0 k3 N. K8 @& k230公克
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90公克* S( k; b4 F8 m) O
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' _. w2 q8 @& ltvboxnow.comB.細砂糖         
0 B+ m# H3 ?1 I9 @5 E1 z3 J50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r$ _% Z" A* S" t0 T# v
        
9 A, c0 V2 i. V2 A8 ?【做 法】
* w2 ~8 A# K" }* j8 S# w公仔箱論壇1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。
% t9 Y! w5 e8 X* btvboxnow.com2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r0 p# z, d% V2 i7 o
3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。
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8 A0 u! A% E5 Xtvb now,tvbnow,bttvb
/ m& Q+ N) \6 V- x7 a5 M' eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖蒸烤布丁" M' d( R5 [# ]4 F8 q- z; p. r
【材  料】公仔箱論壇$ i+ G; n3 A  I  V
A.蛋黃         6顆tvboxnow.com( g9 K# _5 S; a7 ]. S: h
鮮奶油         200㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^  S* h6 @( k/ l
鮮奶         200㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H/ p  m% s+ A% A2 o
細砂糖         90公克
0 d2 e( x+ @5 {5 @4 h白蘭地酒         1大匙tvboxnow.com0 I. y% z6 E  B1 e
B.焗烤布丁模         6個
9 R2 V3 a* t  c! u細砂糖         2大匙
" U" S1 b# p" l. ?0 Y/ G/ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        * A& D/ K: k' w  ~! h6 y, C) q
【做  法】公仔箱論壇5 `2 R0 }/ w: E9 b
1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。tvboxnow.com5 M; X1 {! Q. v
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。
, r: j' K* w$ v5 ^: n: y5 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。tvboxnow.com& r  u" {- N  S8 a; I6 Z1 W0 F
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。
- L3 B4 R% `5 V/ |公仔箱論壇5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。

" l  R8 m! O9 J1 ?: Q+ k【材 料】' c" ]" V1 U9 x5 w, h5 p
鮮奶        
* j/ o7 Y6 d; B! Q$ etvb now,tvbnow,bttvb511公克
2 v0 w9 N) i; _3 x公仔箱論壇鮮奶油         ! K* F( i0 g1 j( t7 t# R
236公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H1 R3 D5 }0 `0 ^7 K9 a1 R
細砂糖         * K- p. r0 O2 }, ~0 ^2 b8 H+ k9 I
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鹽         tvboxnow.com: x( a+ M8 x5 `. G
4公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L) |% G9 ?7 @) v$ o0 z; l$ P
吉利丁         ) t( f' m5 ~! H& n" d
12公克
  [& R7 N) K; g9 K) @, L- T8 f1 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯        
+ f: ~0 w/ U* q30公克
$ t; f3 D$ i; ]' M覆盆子果泥        
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【做 法】
4 o4 s3 ~( C4 W" W, u* {% ~tvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
( X# I) O% s) MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
  f; p  |' w  R2 ?3 r2 d" ?tvb now,tvbnow,bttvb3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。tvboxnow.com4 m5 _. p% c7 r
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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