BeiDouChef

公仔箱論壇. i( U, r# m. A! N( L7 E
咖啡風情戚風蛋糕
% p# W0 {0 e& H3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】+ X; |/ c& G. v
蛋黃        
5 _# }+ ^! _) s$ n( @2 Ftvb now,tvbnow,bttvb75公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I. n( b8 _3 W$ {
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k( t) Z3 A5 s, E
18公克公仔箱論壇0 a4 E- O  o1 ]  u
鹽        
; a" b. w6 [9 ]8 c% v1公克
5 z6 Q% v2 n6 r* B9 d% [/ c5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f; D" E2 |# S7 \
50公克
5 [0 k$ n. H1 g& b' l9 X+ _+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡粉         公仔箱論壇9 h# ~3 [/ o, a  X0 K: @
6公克
! c! t! E% d4 J) J公仔箱論壇沙拉油        
3 z- i4 o' _1 v7 u  @" }9 _( @tvboxnow.com100公克
% E  o* N' H% X2 Ntvboxnow.com低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb; |. o9 |6 u/ R6 y7 c
100公克5 _4 C% e8 H9 P. z/ s
泡打粉        
+ `0 @" g% v( j! U3 @4 ]2公克
( C% x; s1 x; Y7 K; b' f3 P: T* Q公仔箱論壇蛋白         tvboxnow.com' l3 \' B- o7 b+ _! A
150公克
9 r. h2 d8 b4 o4 x- x細砂糖        
4 C4 u0 @( b& F$ M2 ~5 A/ u6 {公仔箱論壇62公克: E4 d9 h; }0 y5 ?
內餡：
3 p* K5 W) O1 j. I8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        tvboxnow.com; p0 ~) J, Q* P0 R
50公克
& }# w, a4 D' n. M水        
2 u$ r7 V8 `* }% _! Rtvb now,tvbnow,bttvb15公克公仔箱論壇5 V+ L, Q4 R- A) r' \; s
蛋白         公仔箱論壇4 p* L! s3 z0 ]. K
65公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P4 {9 e" S8 ]  B% R/ |
發酵奶油         8 x1 |/ W8 x- a/ Y
200公克% O! W4 B& z2 m/ t; n8 v0 v) t1 I  @
濃縮咖啡醬         8 E2 G; N1 ]! P$ j, b' t" H/ F
25公克tvb now,tvbnow,bttvb  D* \& I' U; J3 k
裝飾：公仔箱論壇1 r1 O9 X4 B7 J- s! n, ?7 I
咖啡奶油霜        . n+ V' s5 m- w$ v
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y1 e5 Q8 `* E2 t" @1 |
巧克力薄片         5 s; |- h% @( V$ C) {( {
適量
* i( K, @- s8 v' U7 w7 J( v公仔箱論壇       
: }& A% Z% y4 z% A/ P' c【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a5 Z) t( E+ \
1         將蛋黃、細砂糖、鹽用攪拌器打發至糖溶解備用。tvboxnow.com% J/ R- x/ i% e+ {4 d
2         將熱水沖入咖啡粉中拌勻，再加入沙拉油並將三者拌勻。
9 s+ E7 [% R5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法1與作法2混合拌勻後，加入過篩後的低筋麵粉、泡打粉拌勻。0 e& \  L# ~, h# A. D! o+ u, q
4         將蛋白用電動攪拌器打發至起泡，分兩次加入細砂糖，並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。
. ^: v8 w* U7 W6 q/ b" d; Wtvb now,tvbnow,bttvb5         從作法4取1/3的蛋白量與作法3拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。tvboxnow.com. n- }- A" S, S
6         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙後，將作法5倒入並用刮板抹平表面，放入烤箱以上火190°C／下火150°C烤約20~27分鐘，出爐後放涼即為蛋糕體。
# A% T5 j8 C  t7         製作內餡時，將細砂糖和水煮至121°C後慢慢沖入蛋白，邊沖邊將蛋白與糖水攪拌均勻，再用攪拌器打至發泡後，再加入發酵奶油及咖啡醬，繼續攪拌均勻。公仔箱論壇% [. ]" j  Y" Y. n# z7 @" ~; h
8         將蛋糕體分成二等份，中間塗抹作法6為夾心後，蛋糕表面裝飾咖啡奶油霜及巧克力薄片即可。
2 N# i  J- b( k5 Vtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^4 a* u. I/ C* M2 d8 h
1.義大利蛋白咖啡奶油配方中，糖與水要確實煮至121°C後，再沖入蛋白，才具有殺菌的效果。tvb now,tvbnow,bttvb$ {9 g7 T  r) s1 l& j4 g8 F- u
2.作法7的糖水若沖太快，且未同時攪拌蛋白，則蛋白會因溫度過高而變熟，不易打發。

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娜塔亞榛果戚風蛋糕: n6 H( f9 a. r3 a
【材　料】
( y+ x: B. h: L5 g4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃        
  S' `0 O( `$ t2 d75公克
1 }# q! U8 z3 p2 r8 P, K; B細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb2 k$ Q1 v" o( Z/ I/ X
38公克tvboxnow.com% a1 S( _) T  s7 `, G; {6 I. H8 z
鹽         & Z7 e4 s% D) S! d
1公克
8 p6 J8 N5 A, {1 a* v: J# H+ J: y沙拉油         - T  m7 H9 b) ^  x6 |! k7 E7 R. h
45公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y, E- }1 b# v& g' k* e
橘子水         公仔箱論壇' _- q: F& {& k+ O( u4 r' f. @8 h
58公克tvboxnow.com0 [6 \6 Y7 W- x
低筋麵粉        
" ~5 i* w2 e9 p75公克tvb now,tvbnow,bttvb0 J; X- _+ P5 }2 ^5 w0 E  v) M$ O
泡打粉        
8 R8 ?) k4 j7 C% dtvb now,tvbnow,bttvb2公克6 U3 {/ m) R, p5 A# K
蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W) Q2 ?4 z. _) C( A
150公克公仔箱論壇$ Z* Y( ?' Z! T
紅糖        
; u3 s6 ]" O/ |' H; Z6 R5 B75公克
; q2 u6 z' ?+ {4 V4 f內餡1：公仔箱論壇+ f/ Q: x, ?2 }1 z# M
白奶油霜       
5 Q# \4 \4 k5 ?. T6 ?* X" ~公仔箱論壇100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 N2 t& {% _$ A( Y7 ]5 _
無糖榛果醬         / U- Z( e: T, R1 q- W: e
適量
# @$ v$ E8 A5 u) B3 Qtvboxnow.com內餡2：: M" {! i4 i% ?" R
無糖榛果醬        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l1 {9 }) d( h; {5 ]
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G9 m2 a, I& O* u% E7 {% G6 Q. m2 ?6 ?
牛奶巧克力         公仔箱論壇5 R9 Z* c; e8 j0 `1 C) Z
40公克' ]: \. L! r: o- A4 N9 N- X
玉米脆片        
( k) {  R  f1 n: |9 i6 m5 j2 Rtvb now,tvbnow,bttvb50公克
4 U. V0 `% |) A+ o. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力淋醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y9 z4 h% `, ]
可可粉        公仔箱論壇0 w) H' C* N) i. {+ f& H
30公克tvboxnow.com* H7 c3 N! M- {7 D
動物性鮮奶油        
4 a5 ?4 G! b+ P200公克$ n: E7 C* z. l* y5 ?
麥芽糖        
7 L' u/ A& N) P+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克. ~! ]. i% M" U: j3 b; y2 M! x: v
葡萄糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P1 S" X3 c. Y# j  X2 b# ~
175公克$ k+ a- R1 a) s& F% o( F0 ?- i
吉力丁片        
! z3 S; u: P% f# `" X0 n+ q9 D4片
' ?+ w7 X5 u0 G/ G/ P3 Jtvboxnow.com苦甜巧克力         ! Y/ m3 [$ m; B( }+ h) z
200公克
$ E1 A6 ]- R. ^/ C( d) l- f% }公仔箱論壇       
3 b9 Y2 [' a2 B/ w$ }/ U【做　法】
3 k+ E: e) W, s! P* U9 ]( h5 i1         將蛋黃、細砂糖與鹽，用攪拌器打發至糖溶解，再加入沙拉油、橘子水後拌勻。
+ ?. D0 P# H3 ]公仔箱論壇2         作法1中加入一同過篩的低筋麵粉與泡打粉後攪拌均勻備用。
. F6 W3 W- l% l: Q! ]' Ztvb now,tvbnow,bttvb3         將蛋白用電動攪拌器打發至起泡，分兩次加入紅糖，並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。公仔箱論壇* P. m: Y8 v! E  g% }
4         從作法3中取1/3的蛋白量與作法2拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。tvboxnow.com8 I$ _2 I/ T% W% W2 Z
5         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將作法4倒入，並用刮板抹平，放入烤箱以上火190°C／下火150°C，烘烤20~25分鐘，取出放涼後即為蛋糕體。tvb now,tvbnow,bttvb8 p; s" R1 Q4 d2 i2 X* @
6         製作內餡1時，將無糖榛果醬加入白奶油霜拌勻即可。製作內餡2時，將無糖榛果醬和牛奶巧克力隔水加熱融化後，再拌入玉米脆片混合均勻，即為巧克力脆片。tvboxnow.com) ^# v* f$ \+ c& x: H8 s
7         製作巧克力淋醬時，將動物性鮮奶油、麥芽糖、萄葡糖煮熱後，接著加入泡軟之吉立丁片拌勻，再加入可可粉及溶化之巧克力拌勻後，降溫至40℃左右備用。
, Y7 m8 O( z9 N) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         將作法5的蛋糕體切成三等份，在第一層抹上巧克力脆片後，再疊上一層蛋糕，表面並抹上榛果奶油霜的，接著再疊上一層蛋糕，並於表面抹上榛果奶油霜後再淋上巧克力淋醬，最後再裝飾巧克力脆片即可。

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6 O- z5 S9 |) W: u. `1 D, s4 r( H: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃情巧克力蛋糕
* v6 |7 \: X: j2 @. v; M- c; q2 ?公仔箱論壇【材　料】
% c/ F. [- e4 W# M' I! ]* L杏仁膏        
$ h  B4 d8 c0 M: a公仔箱論壇200公克tvboxnow.com" i# N8 _: _$ ~. ]$ X+ W3 M
細砂糖        
" O, _+ g' v' J$ v9 Q公仔箱論壇240公克; V+ R8 k$ e" r- z# D) @0 Q1 y
全蛋        
5 a0 r* j7 D* [+ J  q300公克
9 p  R2 o( _/ b4 ]4 t公仔箱論壇牛奶        
$ g# O  M- M- `; T% |: I/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克, j8 Y; S; e7 k% V7 w" K
低筋麵粉        
* Y" k0 [  A2 y* ]300公克
) D1 z/ J2 n! W3 g+ [1 vtvb now,tvbnow,bttvb可可粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i* T; d$ i% H8 k: F) F8 [
50公克公仔箱論壇. v. i7 H9 U' a# E# V9 ]
泡打粉        
) C) a7 x, |6 }3 a# ctvb now,tvbnow,bttvb2公克tvb now,tvbnow,bttvb  P/ Q- c: h1 `% `7 h  O
巧克力         tvb now,tvbnow,bttvb8 ?$ o7 I( O( Z# I7 V
100公克tvboxnow.com4 Q- ~7 ?  m3 \& G2 o
發酵奶油        
+ f2 A+ F) P8 Z3 L. C; \+ Ttvb now,tvbnow,bttvb260公克
/ w& ?5 t- P. N" P4 d" E9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
) J& o! t8 i/ b0 S- @5 w鮮奶油        3 {# E% k9 x- b1 l/ [2 t
適量  z' j5 m- V9 b, f6 `
黑櫻桃醬         ' h3 w0 b" x# D% k
適量
: W+ O5 u6 e8 g裝飾：tvboxnow.com( {# T) B- }/ V1 z0 U) |* R9 e
巧克力淋醬       
% [6 h$ Z, a- _9 Ltvb now,tvbnow,bttvb適量
1 M) u' b/ N  J/ wtvb now,tvbnow,bttvb手指餅乾         " l& s' W2 v- A8 j
適量) Z. K' F7 S: C/ Z& w
鮮奶油        
. T- y4 B) V7 z# vtvboxnow.com適量
7 p4 x3 s3 R, e  p7 g+ Q軟質巧克力        
" ^9 ]3 ^, o7 Mtvboxnow.com適量
4 k! b* t& i2 d; v. \1 O5 `杏仁果         tvb now,tvbnow,bttvb, l$ G( A9 D0 n% ]) |8 z
適量
' ^9 _# g, e* @" n. R$ k4 n( q       
& {- e" s1 @# ~【做　法】
+ T. y1 }$ m  ^7 V3 S1         將杏仁膏用攪拌器打軟後，接著加入細砂糖打發，再分二次加入全蛋後拌打至泛白狀。
7 O3 O4 S) L7 X4 P: R. N5 D" |公仔箱論壇2         作法1加入牛奶拌勻，再加入過篩後的低筯麵粉、可可粉、泡打粉拌勻後，再加入溶化的巧克力及發酵奶油拌勻。
/ w$ R; d. ]6 O* R: }. O公仔箱論壇3         將作法2倒入6吋烤模中，放入烤箱以上火190°C／下火150°C，烘烤25~30分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
& S1 a; _- y0 m( H  ^$ ~% d公仔箱論壇4         將蛋糕體橫切為三片，第一層蛋糕表面抹上打發的鮮奶油，放上第二層蛋糕後，表面抹上黑櫻桃醬，再放上第三層蛋糕。7 p# R% o) a8 o; y0 r4 ~- d( K
5         作法4的整體蛋糕表面，用打發之鮮奶油抹面後，放入冰箱冷凍庫約20分鐘，取出後再用巧克力淋醬來淋面，蛋糕側邊用灑上糖粉的手指餅乾黏附，接著表面用擠花袋裝入軟質巧克力，擠出巧克力花並放上烤過的杏仁果裝飾即可。
% {' z8 {2 Q: D* ?- V1 G+ [【備　註】公仔箱論壇& `; J* {2 B6 m9 l
1.杏仁膏要先打軟，才能避免不易打散均勻的狀況。
" k* `7 z, I- T0 gtvboxnow.com2.淋巧克力醬時，鮮奶油蛋糕要冰的夠硬，淋醬本身的溫度也不能過高，成品才會美觀。

BeiDouChef

公仔箱論壇) B% O8 N( W6 {% r& `- k
芝麻豆腐蛋糕# e% y5 y) h/ b& p+ E0 \0 g2 L8 a& c0 s
【材　料】
4 t0 p" w2 y# ~0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白        
. R! B: S  q$ G' R1 R3 [公仔箱論壇250公克
- w$ u; m0 `  @  J+ u細砂糖         tvboxnow.com7 O, p9 H- `# n& E! g8 h, a
90公克4 L  M6 R& M+ `( @
低筋麵粉        
* J- r' T( G) x+ P9 Atvboxnow.com165公克
5 X: C& |% P% f& }3 d! R8 C7 btvboxnow.com乳化劑        
$ B  g! c( `0 p3 h: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45公克. Q, U, h3 R+ P5 Z" U' I9 c
豆漿         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `- k5 `$ K# m$ Q
120公克tvboxnow.com5 I# Z5 A: g5 m3 r* [0 E- u6 m
沙拉油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d  [1 P4 C5 L  H
45公克
0 o9 ?1 z8 e6 G0 b! b公仔箱論壇蜂蜜        
. o& n# T+ |- Y2 [tvb now,tvbnow,bttvb20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 s) u. q8 Q! C$ b* C, v
芝麻奶油霜：
. y; p, V8 U8 I. I6 Utvb now,tvbnow,bttvb芝麻粉        4 O% O& I9 p. E/ [) E8 ]" F: N; R
200公克
4 ]+ y  T' ]0 e9 N2 f公仔箱論壇白奶油霜        
$ e  B& j4 |% j! y9 a! M$ b適量
8 T" }! C) }6 Gtvb now,tvbnow,bttvb裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb6 A% Z( J; f* i8 {
白奶油霜       
( X+ S& u1 H( ?1 Y! y- x& R適量tvb now,tvbnow,bttvb7 N& ~! S5 F- j, m# L! S
熟杏仁角        
: J# m4 r* n3 r: G  P- L- b公仔箱論壇適量
, \& G# Z( q' S1 n; b4 i- Y5 ?tvb now,tvbnow,bttvb        tvboxnow.com& ]$ g6 n6 T& B0 ?5 |! {
【做　法】
9 M) W: V3 d% p1         將蛋白、細砂糖與過篩後的低筋麵粉，用攪拌器充分混合均勻，再加入乳化劑後繼續拌打至呈光澤狀乾性發泡後，再加入豆漿、沙拉油及蜂蜜攪拌均勻備用。
: x2 W, `- c) i3 n2 M1 h$ ?0 s8 W1 L公仔箱論壇2         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火190°C／下火150°C，烘烤20~25分鐘，取出放涼即為蛋糕體。tvb now,tvbnow,bttvb& N, p# @2 h# o5 C3 x! x
3         製作芝麻奶油霜時，將芝麻粉加入適量的白奶油霜後混合均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n; s0 I3 f! [3 x. w, l4 u; C% g
4         將蛋糕體抹上芝麻奶油霜，藉由桿麵棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再靜置5~10分鐘定型後，表面再抺上白奶油霜，並沾上烤熟的杏仁角即可。tvboxnow.com  O# _( C( U& k
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb/ [& ]4 X( O' a" v. P( l6 U
1.作法1在加入乳化劑後，不能攪拌過發，否則將造成蛋糕體的氣孔過大，以致影響吃起來的綿密口感。tvboxnow.com; J9 C! y8 P+ G! z" @2 v
2.製作芝麻奶油霜時，可利用芝麻粉來調整適當的軟硬度。

BeiDouChef

: [; p8 ~) v- _9 Y# G8 _堅果胚芽戚風蛋糕' I! ~* i3 |0 i5 z7 O, G( |
【材　料】
) P) P$ Q6 g5 e' ftvb now,tvbnow,bttvb牛奶         公仔箱論壇/ b! N+ g$ N. g3 c8 ]1 X' `
75公克tvb now,tvbnow,bttvb$ g9 _, d! V7 z
沙拉油         公仔箱論壇4 [) _0 {6 \  c
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G3 k$ v3 D- y& n
低筋麵粉        
' a+ U+ `  F6 s3 I* q4 ltvboxnow.com150公克
& g3 p8 Y) k+ N! ytvb now,tvbnow,bttvb泡打粉         ( d" l1 R0 K, ?
2小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 n; ~% k1 p3 ]/ b+ z  _1 D
鹽        
& Y# V* [( ?3 d9 g# m公仔箱論壇2小匙6 s/ T% T0 x( p3 x- o
烤熟胚芽粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m2 Q5 `& E! d- [: g. r# D% d
50公克
7 H$ f/ V& P/ U蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i9 {9 Z! w0 G, F; C
125公克
( R6 }' M% p! G! O! z. n: V8 _tvboxnow.com蛋白        
; u1 N4 y/ L4 b# ~tvb now,tvbnow,bttvb300公克
* ~7 X; ^6 c; m' Ttvboxnow.com細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb8 w' G0 i1 G, c5 ]0 z
150公克公仔箱論壇  A1 k5 A5 e0 D9 a: x3 h- j
內餡：
) h3 G$ ^+ z% H) A% e: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡奶油霜       
8 A& S' a. E& t& B$ S/ B5 A* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb* K5 u6 U$ K" f9 M+ x
熟碎核桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z: N( [2 n9 u" `) [% V
適量
' K8 e! n0 d6 S' b  l; z' I& V5 p公仔箱論壇裝飾：
1 Z& z) m6 w" s( @" jtvboxnow.com焦糖胡桃        4 L/ G6 Q' W* S& W0 C6 U6 r1 o
適量tvboxnow.com# R' c) [" A; [  m. G  d- c  u
開心果        
9 H1 p0 u2 l! [# dtvb now,tvbnow,bttvb適量
; s+ @/ D& B) z/ V' u- Rtvboxnow.com       
+ ~6 u% Z+ h1 q! E公仔箱論壇【做　法】9 S' \- n1 m$ x5 |& @' F
1         將牛奶、沙拉油拌勻後，加入過篩的低筋麵粉、泡打粉、鹽、烤熟胚芽粉拌勻後，再加入蛋黃攪拌均勻。
. J- S- ?& S* U$ P公仔箱論壇2         將將蛋白用電動攪拌器打至發泡，分兩次加入細砂糖，並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。7 F, @$ f/ z& U9 j0 W# [
3         從作法2取1/3的蛋白量與作法1拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。
, X/ t! P! w2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙後，將作法3倒入並用刮板抹平表面，放入烤箱以上火200°C／下火150°C烤約20~25分鐘，出爐後放涼即為蛋糕體。tvboxnow.com$ d1 C9 ~1 Q7 o+ ]
5         將蛋糕體切成4等份，在第一層抹上咖啡奶油霜，並撒上烤熟的碎核桃後，以此法一層層重複疊層組合完成後，再將其切成長12公分，寬3公分之長方形；最後於蛋糕表面裝飾焦糖胡桃與開心果即可。

BeiDouChef

. C+ {* ^: L9 Q4 P; h
低脂豆腐蛋糕
/ _$ J, @& e0 k【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb$ F1 e. c: V. i
豆漿        
; T, j( v8 q2 u5 }: f/ R! Q! l60公克tvb now,tvbnow,bttvb* I5 U, N( j7 B
沙拉油         tvb now,tvbnow,bttvb0 N, b: c+ V- Z. o
85公克
, B* f8 n$ g: [" ~7 i6 x4 B3 P公仔箱論壇低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p0 N4 I$ H7 d+ e
100公克
, R+ v. Q9 l+ X' d1 e/ P玉米粉         公仔箱論壇0 `+ J+ J; N+ h" ?
20公克
7 R  W( h9 v$ E( rtvb now,tvbnow,bttvb蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb0 J0 A5 R% e( Q
250公克
& L  _1 M. d/ p7 k4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb) m# X6 g+ G5 Y
90公克
. f8 |' t! m* Y9 B8 x$ P& Z內餡：% H* _0 ?( w0 n# e
紅豆餡       
" _/ d+ y+ Z# B' H5 Vtvboxnow.com200公克
+ q3 k- S, O+ v  ~$ Z) ~tvboxnow.com          }; ]5 ~+ N9 ?2 Y9 S; s6 N$ N9 s) o
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb3 Q6 ?; n# w/ r' M& W3 m; u6 p9 B
1         將豆漿、沙拉油拌勻，加入過篩後的低筋麵粉、玉米粉拌勻至無顆粒狀備用。! p2 {, J$ I/ Q% ^, f7 M" u# [) r
2         蛋白與細砂糖用攪拌器並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。公仔箱論壇/ H! N, e8 ^+ W- b
3         從作法2取1/3的蛋白量與做法1拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。
8 w( M' e1 |& m: l6 Y- p6 L公仔箱論壇4         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法3倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火190°C／下火150°C，烘烤15~20分鐘，取出放涼即為蛋糕體。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~! T6 |# {; V' y% c5 P% b! B% Z. d
5         將蛋糕體對切，把紅豆餡抹在其中一層蛋糕體表面，再疊上另一層蛋糕體，切成長5公分，寬4.5公分之方形後，表面用烙鐵烙印即可。6 Q  c# G* Q# r' K" j8 \
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q, W; f. `3 y' z6 d! q
在烘烤蛋糕體時，烤箱溫度不能過熱，否則會影響蛋糕體出爐後的厚度。

BeiDouChef

1 ?$ c: A2 W: ?# ^9 l# m: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風栗子戚風蛋糕
/ B2 q) \  }" p; w* T0 R【材　料】
& _. K7 A9 h; I0 ^$ |. otvboxnow.com牛奶        
. D# u* p* V/ h; i- O  @7 c60公克公仔箱論壇$ v. Y3 R. L% G# g0 d9 R* F
發酵奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {; V; C5 A: s7 p8 _! B6 y
20公克% I  ?; d! |* Q  A
沙拉油        
: `6 I! b9 {4 ]  F8 d9 t4 H40公克公仔箱論壇" \/ m2 o' I9 g( J
栗子泥         8 P! o  P8 k0 \
50公克
+ z- n8 A" W/ V9 q3 jtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
/ K1 b7 \( y/ F7 x- o4 n: B1 e100公克2 A' Y8 n( \8 B: I% ]5 S
泡打粉        
  W& a3 O3 p% k/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克tvb now,tvbnow,bttvb6 A) e7 D; v1 U. f- Y1 t: E
鹽         tvboxnow.com8 ]4 d& P/ Q3 T: a% O
2公克tvb now,tvbnow,bttvb' z* @0 _5 r  q. [% K1 P" r
蛋黃        
8 l5 b9 }8 Q( O% \& e: e& Q1 |! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
  o; \9 ]0 `1 R5 h細砂糖         / ~1 Y3 o$ }- }! q/ J: T
100公克
! v* \' _. g' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         3 B' K5 O& K/ V+ K
200公克: A5 n4 n" n; r' c  O
內餡：/ ~; f0 X, U; R: T7 O
牛奶       
) p4 A! H; y5 a1 Q0 a  m250公克
* q0 a( U* d1 O2 P( I, g抹搽粉         公仔箱論壇& S7 `& `* T- T+ }% r, ]
5公克
* `" Y" ^  y8 F- F6 E5 p, H; d公仔箱論壇卡士達粉        
) @6 G7 q/ G3 G/ `/ R) X75公克1 {5 e. U! N, D: ]6 O$ H
抹茶卡士達：公仔箱論壇8 L6 _) B( q+ A% u, U$ r
白蘭地       
  [$ {* f% Z5 o# }! L7 f8 |8 Y5公克6 v5 Z1 [0 a  \, e1 F" _6 A
栗子泥        
# S$ {) {6 G" }& u; N5 K200公克
6 D6 \# D/ ^9 a6 w( t6 I/ u( htvboxnow.com動物性鮮奶油         + B/ v; s+ H! f( c3 \) J+ [
200公克
! D- f0 X  c/ L3 @8 ?草莓        
7 b! ^# e- X  M1 M3 N5 d適量tvboxnow.com, [% r* S" w* f: E/ Y$ `- X
巧克力片         ' w+ s) n5 W  E
適量
( k" ^2 t& T$ T' F# b4 C. F薄荷葉         tvb now,tvbnow,bttvb5 c$ J5 m- p: X8 Z* K( e5 Q* J! g
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q1 o5 @1 J% c7 t
        * z" h' d1 x, F/ W
【做　法】tvboxnow.com0 L9 x6 d8 s3 @# `" ^' Q
1         將牛奶、發酵奶油、沙拉油、栗子泥溫熱後一起拌勻，加入過篩後的低筋麵粉、泡打粉及鹽拌勻，最後加入蛋黃攪拌均勻備用。) w3 S7 f1 O# F
2         蛋白用電動攪拌器打至發泡，分兩次加入細砂糖，用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。9 v: w% f  I& _0 ?
3         先取作法2中1/3的蛋白量與作法1拌合後，再將剩餘的蛋白加入，並用刮刀拌勻。公仔箱論壇. K5 `) R. F5 O) r6 _; G
4         取一個乾淨的烤盤，舖上烤盤紙，將作法3倒入並用刮板抹平後放入烤箱，以上火200°C／下火150°C烘烤20~25分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
+ A: n) V8 ?" c5         製作抹茶卡士達餡時，先將取50公克牛奶煮溫熱，再加入抹搽粉拌勻，待冷卻後再加入剩餘的200公克牛奶混合，最後加入卡士達粉拌勻備用。
: P+ a) ^4 E. ^9 X, [  E( Gtvboxnow.com6         將蛋糕體抹上抹茶卡士達餡後，藉由桿麵棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再靜置5~10分鐘定型。
, ~0 P/ q% a2 ?& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         將打發後的動物性鮮奶油與白蘭地、栗子泥，用攪拌機混合拌打均勻後裝入擠花袋中，再於蛋糕表面擠出線條，並擺上草莓、自製巧克力片與薄荷葉作裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f$ o. m8 Y/ K( o. _
【備　註】
" m& I( E1 D) k& i長30公分／1捲

BeiDouChef

# g+ I: E7 R# e& a, ]: J2 N* L% J公仔箱論壇黑豆抹茶戚風蛋糕
/ G3 y' Z& N0 h; b/ _+ z/ y公仔箱論壇【材　料】
1 W% p& e, s9 g4 G: h& u熱水         tvb now,tvbnow,bttvb  @( ]3 b/ @/ T: K, ~& }& P0 ~
85公克; |. E; \1 W2 `% w% a
抹茶粉         5 Z) R2 |4 |& S. W2 v
10公克tvboxnow.com( h! h2 N0 O* j
沙拉油         5 f( K$ `8 t* i& H0 v7 W
90公克
, R; ]+ _$ z0 g( a& |2 o. o; ^# w公仔箱論壇低筋麵粉        
) b0 S5 _9 `1 b. \% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 b4 E7 j: ^5 }+ c/ U& n/ f/ ^& _1 m* _
泡打粉         # L( H* ^$ U5 ]
2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P6 Q& T: K2 n6 Q
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j, w+ z* n3 y7 `+ ^
2公克1 J3 O) m9 S8 f: q6 s( S4 H
蛋黃        
2 S5 s- u, D# H' S- O5 }* D# jtvb now,tvbnow,bttvb138公克  `2 u6 @  t3 b0 k; g
蛋白        
; v7 O/ h7 ]/ t  |8 f275公克tvboxnow.com( O$ K$ d3 A/ G5 K' X
細砂糖        
# h+ ^+ w, o+ ]# V/ m) O150公克tvboxnow.com! N' c  V  ]' \5 D( B" H: P
黑豆        
( v) g0 X& z3 T4 s" q75公克公仔箱論壇  a% v2 z! P3 W; F8 u$ w2 ?
內餡：
' D7 y9 R' m  _4 l( \白奶油霜       
" L2 V' z5 F9 B/ V: k. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇/ m, u5 n9 w4 |
裝飾：3 D* X+ F5 Q+ Y) d
巧克力餅乾屑        tvboxnow.com0 T& S* A' R8 M& E4 y
適量
, U, e' F2 y5 ^tvb now,tvbnow,bttvb        ) }* o' J5 D! a6 \- ~
【做　法】公仔箱論壇8 O+ W1 X- R2 [' z4 v, O* k
1         將熱水倒入抹茶粉中攪拌均勻，然後加入沙拉油拌勻。
) f8 A8 C2 _% T$ B/ G. W% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         作法1中再加入過篩後的低筋麵粉、泡打粉、鹽拌勻後，再將蛋黃加入拌勻。
9 W: ?' h. k# D) a- Itvboxnow.com3         將蛋白用電動攪拌器打發至起泡，分兩次加入細砂糖，並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。
0 B8 F+ P+ \% m0 {8 M4 ~9 I: Itvb now,tvbnow,bttvb4         從作法3中先取1/3的蛋白量與作法2拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻，最後加入切碎的黑豆拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z: r: V2 g! s- [6 J' \1 E1 n
5         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將作法4倒入並用刮板抹平後放入烤箱，以上火190°C／下火150°C，烘烤25~30分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
) y2 Z$ r: ^: E- S, xtvb now,tvbnow,bttvb6         將蛋糕體抹上白奶油霜後，藉由桿麵棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再靜置5~10分鐘定型後，表面再塗滿奶油霜並均勻沾上巧克力餅乾屑即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I7 \* b; z; i7 d3 H! g
【備　註】
3 R; U. C9 e* c+ U1.配方中的黑豆要切碎，以避免蛋糕切片時，整顆黑豆跟著一起剝落。" g0 W+ n) X$ _% ~# h1 U
2.可購買市售的巧克力餅乾並將它敲成碎屑狀使用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 g; x! a( v/ R' l$ ~4 r0 R6 W
愛爾蘭咖啡蛋糕
1 o% z+ @: `# r7 p5 u. N! _, htvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
- d* r! k; c# h; c7 @. H8 h0 Qtvboxnow.com牛奶        
  o0 z3 F  r; g8 k7 X! |公仔箱論壇70公克
6 r7 l$ n+ e" d3 ~tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
( k+ \% P; t( r4 y. h9 h9 z200公克tvboxnow.com7 ^" _! n$ @2 `; @8 @& b
水         * v2 y4 y' H% z
20公克
* c* H# \8 R: M5 `6 htvb now,tvbnow,bttvb咖啡粉         + j' X9 c, g2 O' l& c1 J
20公克公仔箱論壇0 U5 K6 @4 @' f' t) m% @
沙拉油         tvboxnow.com7 H; I  c9 A5 l0 h
80公克
5 M. S& F; n) z4 L4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
/ j) Z+ Q. L) O5 P' `tvboxnow.com110公克tvb now,tvbnow,bttvb3 v+ J% l0 B7 Y) s/ i" W# s0 z
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l  s1 l7 T& s: F7 C: E0 N, c
70公克
' q4 A3 c( i* t" G$ `8 n蛋白        
/ Y6 m2 q: w* V8 o% xtvb now,tvbnow,bttvb200公克
- z: }2 I) \/ F7 ]tvb now,tvbnow,bttvb奶油霜：tvboxnow.com8 K4 W7 x3 n, f) L$ c
白奶油霜       
. d1 T  \3 H: _  W公仔箱論壇200公克tvb now,tvbnow,bttvb- T; u, P$ b, W8 p
濃縮咖啡醬         tvb now,tvbnow,bttvb/ a0 o1 H) D1 d: U0 Z: v! j1 N
100公克公仔箱論壇$ N2 ~4 V3 Y/ t+ Q( |
愛爾蘭咖啡酒         $ h+ s) b  Y6 T' @
30公克4 E' L0 B" b! ^
焦糖胡桃：
0 n# Z" t$ w1 d7 G4 l/ z; o6 |, ]$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖       
5 ^% w6 T" x' E, j* m+ O/ \( V50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }- e/ ^6 m: H) w
動物鮮奶油        
  }; O) w  K& G1 z20公克  l3 f& l- ^/ j" @- U: ~* `& j3 k) o2 u
發酵奶油        
. a1 p9 }9 S* A- J0 Ktvb now,tvbnow,bttvb15公克tvboxnow.com$ D" d+ ~9 ], ]0 u1 j# U3 a
胡桃        
4 w, v  o* b* q9 h: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克
) f0 {9 u( I4 c! G) y2 j: v公仔箱論壇裝飾2：' A$ T" b& c. }) X
開心果碎片       
% ^+ J( o- l9 S0 G& C適量- @" u& w; Z# X. N5 j" K& C
巧克力        
9 I/ f. r' `3 V7 T" H: Ytvboxnow.com4片tvboxnow.com8 C, l) w% V+ T% @! m  o
熟杏仁果         tvboxnow.com' d4 C8 h2 {7 @, o! X, u$ [* G0 b
適量
; Y& Z8 a( }1 g3 A: q% |公仔箱論壇紅醋粒         公仔箱論壇+ Z4 |" T+ S" E) b& [8 J9 z' ^. e  y
適量
9 ^' X/ o9 U8 w" X  ?tvb now,tvbnow,bttvb       
# ^/ d$ m' ], U# O+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】$ t' l- I  s8 p. P5 n' @, C# ^
1         將牛奶加熱並加入130公克的細砂糖攪拌至溶解備用。
$ K. w9 M  y7 k  u2 T; ^) r+ h2         將水煮沸後加入咖啡粉拌勻，再加入作法1拌合
$ L7 {+ A) z8 C' n1 s- S8 Wtvb now,tvbnow,bttvb3         作法2加入沙拉油混合拌勻，接著加入過篩後的低筋麵粉拌勻後，再加入蛋黃攪拌均勻備用。0 k" F  m# d8 }
4         將蛋白用電動攪拌器打發至起泡，將剩餘的70公克細砂糖分兩次加入，並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。
6 V% M+ ~% _- e% q4 Y, P" @& Jtvb now,tvbnow,bttvb5         從作法4中取1/3的蛋白量與作法3拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。0 J' e, x& g9 S
6         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將作法5倒入並用刮板抹平後再放入烤箱，以上火190°C／下火150°C，烘烤25~30分鐘，取出放涼後即為蛋糕體。
+ S+ c1 s. T/ P' Z) ]( B2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         製作愛爾蘭咖啡奶油霜時，將白奶油霜、濃縮咖啡醬及愛爾蘭咖啡酒混合拌勻備用。
& u4 [) |/ U% `8 E4 n: Z8         製作焦糖胡桃時，先將細砂糖煮至焦化後，加入動物鮮奶油及發酵奶油拌勻，再加入胡桃拌勻，即為焦糖胡桃。
& ~9 R+ V4 s( b$ t8 {8 Z9 u+ x公仔箱論壇9         將作法6的蛋糕體抹上愛爾蘭咖啡奶油霜後，藉由桿麵棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再靜置5~10分鐘定型。蛋糕表面抹上愛爾蘭咖啡奶油霜後，再放上裝飾1與裝飾2即可。
4 l9 X1 F# E- I- E+ @1 ~; ?【備　註】9 D2 C- l+ O* b% T. C3 a6 [/ ^& x
長30公分／1捲
- D2 E$ m) d4 j% n" R公仔箱論壇1.內饀中所使用愛爾蘭咖啡酒，可依個人喜好增加或減少斟酌分量。
' g& n7 R1 U. @& H* ^tvb now,tvbnow,bttvb2.煮焦糖胡桃時千萬注意不能將細砂糖煮至太過焦化，否則口感會太苦，進而影響蛋糕的口感。

BeiDouChef

' D; L. a$ \! E9 n4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶黃金戚風蛋糕
7 r: |1 a5 @+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h9 M" D/ _# {
黃金蛋糕：
6 Q, o8 ?4 u, Y- d, \* w. x) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶        公仔箱論壇. W0 d1 f' |5 O1 a2 q  i& r% b9 d
80公克
& s" y3 H2 z: S/ x5 L6 X4 \奶油         tvb now,tvbnow,bttvb5 E$ S) M0 A+ S1 b/ J6 `3 k
50公克公仔箱論壇& D9 q8 ~& F+ I4 Z8 C& l
低筋麵粉         7 F+ H8 ?: X) W6 y* N% P! I. |* {
60公克tvb now,tvbnow,bttvb6 F7 Y! J& [- y7 F
玉米粉        
# j) i* T3 S% Stvb now,tvbnow,bttvb10公克
# A* o* d( M' G) btvboxnow.com蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C$ n6 \* p5 p5 @$ [( S/ C- ]
110公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y# v* F! x  D9 [9 i1 `
蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb* w: E: `5 E5 F3 I
200公克
6 ~5 s! d, u% ]細砂糖         公仔箱論壇$ H% B1 |4 N' k1 g2 a' J
110公克. `5 ^/ n2 q% ]9 q/ J
蜜紅豆        
% y8 v, }0 Z. z4 T% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i/ {8 o. O" c
抹茶蛋糕：tvb now,tvbnow,bttvb3 K- a3 ^. x) p1 M: }
杏仁粉        5 a: t' d( {$ }' J$ N0 b+ T$ ]: R) |
170公克tvb now,tvbnow,bttvb. u( h6 [3 ~6 B9 j
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb" Z% \$ X" v6 Z; o+ w
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e9 n- w0 Q0 z
低筋麵粉        
3 H2 n7 v+ F- x* \7 h& z公仔箱論壇30公克公仔箱論壇, X% T) {* W: ]
抹茶粉         ( `$ c* i# J, i
5公克
* H- J: r6 U- u: r8 i! r. y6 L公仔箱論壇蛋白        
& T2 s; T; R; f9 I+ b) @公仔箱論壇220公克
' S$ ^; V5 ?* O* L9 [3 \* Qtvboxnow.com細砂糖         公仔箱論壇9 p7 K2 T) e' `& w- A$ O
50公克+ V# z0 J) |8 o8 b
內餡：
6 W. O+ V. x9 T  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白奶油霜       
* H4 C) T3 S! n2 o9 u. g1 a* Ktvb now,tvbnow,bttvb適量
4 ^, D* I5 j/ I2 i$ U! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：* m* p, p" F1 B4 _( T
糖粉        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~+ `- u5 |+ a
適量
" A* e: O+ K  i. R; D紅醋粒        
! ~0 U; V* {2 T4 U& q, C適量
- H( [' o6 T6 ?2 t3 H% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R, [- s  n# G0 A% @
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l! p% w$ B( s
1         牛奶、奶油加熱拌勻，加入過篩後的低筋麵粉、玉米粉拌勻，再加入蛋黃攪拌均勻。公仔箱論壇% Q6 h0 Z: j: M) P4 \" J
2         蛋白、細砂糖用電動攪拌器的中速打發至呈光澤狀濕性發泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L; J6 q4 w, \3 X& x2 P4 z
3         從作法2中取1/3的蛋白量與作法1拌合後，再將剩餘的蛋白與蜜紅豆加入，並用刮刀拌勻。
! `7 Q+ V. @9 @1 o4 q7 a4         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙後，將作法3倒入並用刮板抹平表面，再隔著一個裝有溫水的烤盤，放入烤箱以上火200°C／下火160°C，烤約50~55分鐘，取出後放涼即為黃金蛋糕體。
9 R3 p5 `4 n+ z5         將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉、抹茶粉過篩備用。
" ^# }, |$ K: b$ Atvboxnow.com6         蛋白、細砂糖用電動攪拌器快速打發至呈光澤狀乾性發泡後，再加入作法1攪拌均勻。公仔箱論壇+ E" e# y3 ~3 C) e3 u& D
7         取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將作法2裝入擠花袋中，再用平口花嘴在烤盤上擠成無間隙之條狀排列後，再放入烤箱以上火180°C／下火150°C烤約20分鐘，取出放涼即為抺茶蛋糕體。
" }( z* c' e, b+ @+ b公仔箱論壇8         將抺茶蛋糕體切成長12公分×寬3公分後，表面抹上白奶油霜，第二層放上事先準備好的黃金蛋糕體後，接著抹上白奶油霜，再放上第三層的抺茶蛋糕體，最後表面撒上糖粉及裝飾紅醋粒即可。
3 p% ]& a6 L. Mtvboxnow.com【備　註】
6 R4 z! M# M8 i! ?0 T- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作抹茶蛋糕體過程中，在將粉類材料拌入蛋白時，拌勻即可，不可拌合太久，否則擠出的條狀麵糊在烘烤過後將不夠明顯。

BeiDouChef

" }$ W, ?) Y) ktvb now,tvbnow,bttvb日式巧克力戚風蛋糕
) S  ~/ C( b( b  \+ stvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvboxnow.com  R! R4 b5 p1 a) Y+ u3 T; F
全蛋        
9 V0 b& i7 m2 d- t1 _0 I- m: `公仔箱論壇10顆
: [1 J( S' l/ v1 B- E' Y$ @7 U! }細砂糖         tvboxnow.com: S- S  w8 O6 S1 W) T
220公克
% M+ r+ H6 z2 U低筋麵粉        
4 h2 {. o; w3 E/ o4 T150公克0 P/ N' ]9 d' e9 V3 y
杏仁粉        
4 y2 a6 q  u9 i$ e) g: P0 _, Vtvb now,tvbnow,bttvb50公克5 A# Y# _5 G  c+ b) L
可可粉        
# J9 S1 n) v( B5 g! ^$ I0 stvb now,tvbnow,bttvb80公克4 @+ A" J3 i* S- b4 }
發酵奶油         公仔箱論壇, H8 g, N7 F: K6 M
200公克公仔箱論壇( Y  C9 m) K% S9 \
裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb+ a" f( x9 p: {9 O5 d0 p& T& O+ W
糖粉        tvb now,tvbnow,bttvb* K; a9 F7 _7 J9 _+ w
適量
- K" L7 u; u  F6 Y5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
! g  E( y+ g7 T. C: l# f9 M【做　法】公仔箱論壇( u' U: y9 R, T4 z
1         將全蛋與細砂糖一起用攪拌器打發至濃稠狀，再加入過篩後的低筋麵粉、杏仁粉及可可粉拌勻，再加入溫熱的發酵奶油攪拌均勻。
  C) g' s4 I' C! Stvboxnow.com2         將作法1倒入矽膠耐烤模後放入烤箱，以上火200°C／下火180°C，烘烤20~25分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
- H+ F& U0 M: \4 Z; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將蛋糕體撒上防潮糖粉作裝飾即可。
5 l6 T5 Q; [3 u1 Xtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
7 X$ A8 k/ {+ w, N& h1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。矽膠半圓形耐烤模／12個tvboxnow.com9 }1 A! e  C4 e5 C% {2 |5 J
1.全蛋與細砂糖打發後，加入粉類材料時只要拌勻即可，切勿攪拌過久，否則會使蛋糕體的口感過於紮實而不夠柔軟。/ Z0 d4 b# b* t3 B9 K' \4 ]
2.作法1中使用溫熱的奶油可避免消泡太快。

BeiDouChef

! e. l* }' {: E3 j3 y, Z2 i/ Y公仔箱論壇鄉村香橙重奶油蛋糕
( L3 h& u" Z$ n- ?0 W+ l【材　料】
3 Y9 x1 g' P: Z  M0 c0 K1 T發酵奶油        
' ?" H# F5 `* O! a/ v+ C- U& ^250公克
# `" s" d6 S' j. Ztvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         , p3 X4 u( J" F
170公克公仔箱論壇0 @4 F( |6 o, M( K1 N6 Y
香草精         # n( t! ^( E( a* L# [
70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A% b4 M( z2 ~: i
全蛋        
: w5 U6 d& t9 s6 {' F公仔箱論壇4顆
3 n3 \7 A  M0 H  T: f$ htvboxnow.com低筋麵粉         公仔箱論壇4 T+ E. {. q6 Z- ?# n9 V
250公克
% n1 r% q# A1 X- N! U  ?9 ~泡打粉        
1 }$ `! u: [/ t' `' }* R# R( G1 Y& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克
" \, ^, S4 O* Z( Q' ^鹽        
4 f) ~/ d- a) {% n1 S+ X3 Mtvboxnow.com2公克
7 `6 E) K5 s3 G4 i3 y1 w: w4 N  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙皮丁        
# X7 W% p- D0 Z  c  V2 A100公克
* h+ e4 \0 n& w0 C# S7 [6 V5 etvb now,tvbnow,bttvb蜜汁果         tvboxnow.com# W" x% x# ]- X4 u
25公克tvb now,tvbnow,bttvb9 j3 ]& q$ o6 O' ]' d
裝飾：
$ C$ M: @% L2 y香橙片       
* u( e2 s0 b5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2片
' ]* T& x- X0 d, ]1 }$ jtvb now,tvbnow,bttvb        ' @% v% @1 s  X6 I2 j
【做　法】
) I- z$ E5 |& z/ L' n- V4 f1         將發酵奶油、細砂糖及香草精用攪拌器打至微發且使糖溶解後，再分兩次加入全蛋拌勻。
; I9 I# R0 v3 \# D, C' H" i; \tvboxnow.com2         將低筋麵粉、泡打粉與鹽過篩，加入作法1中拌勻，最後加入柳橙皮丁、蜜汁果拌勻。
! M9 s4 [; M8 ptvboxnow.com3         將作法2倒入耐烤紙模，放上香橙片於蛋糕表面後再放入烤箱，以上火200°C／下火130°C的爐溫烤約55~60分鐘，出爐後放涼即為蛋糕成品。

BeiDouChef

1 k1 V$ ]- N9 J
抹茶提拉米蘇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X% ^9 ^4 j/ X3 I# }- y
【材　料】
8 T1 _2 z2 \' S6 b/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D7 ^( x; t$ `/ v6 G1 ^2 w
117公克tvboxnow.com% C, ]$ M4 P% ^1 o% C6 M( S
水        
3 _/ E$ d$ t+ ]* T' P7 V1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克公仔箱論壇, M& c4 C: d8 o4 x9 }
蛋黃         公仔箱論壇4 u, T- a7 H/ D! {% M* h% b" v
60公克: {+ p0 _/ |+ k* k4 ^1 C
奶油起司         tvb now,tvbnow,bttvb2 `* F1 Z  l6 j( f* J$ {1 |- c
333公克2 m1 _2 `' {; ~" R1 }$ B/ v
吉利丁片        
; y, F& r+ |9 K/ L2 [15公克
( I* V; n6 C0 W檸檬汁        
$ B0 t4 z0 r6 z2 r1 ^7 O* w+ l公仔箱論壇25公克
) H. m  g' b0 X% c3 Mtvboxnow.com動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w# {! b+ F$ P2 c$ ]+ v
400公克
7 O+ Y) j0 `( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉         0 E( Z3 O3 |' _' J( f
適量公仔箱論壇, x% x* l* ~! q4 U. o& w
彼士裘依蛋糕        
* a" @9 W8 I. qtvb now,tvbnow,bttvb1片
. v9 _* z! k+ K  n4 v' ^# j+ p7 b, G公仔箱論壇酒糖液        
# H- m0 k$ r' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量5 s+ A' O( b! v' Y: f! ~
       
/ H  ?8 C5 J) @. Y0 v& Rtvboxnow.com【做　法】
6 W# ?6 `1 m; r, S  Y1 I' Y3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片用冰水泡軟備用。: ~( K! e3 N. n9 ~' J5 \9 Z9 y/ k
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
& W$ h% T6 O* V  h# G公仔箱論壇3         將細砂糖、水用小火煮滾後沖入蛋黃，一邊沖一邊繼續打發攪拌至完全涼。
" h  V# N" K( j4 E. |) btvboxnow.com4         再分次將泡軟的吉利丁片和奶油起司拌勻，再和作法3的材料一起混拌並坐浴冰水上使其稠狀，但要有流性。8 \8 m. k* t5 O/ H  ?
5         再加入打至6分發的動物性鮮奶油，即為慕斯餡料。
; G1 b$ D0 k; b% {# ?* d! z6         將彼士裘依蛋糕分切成2片，各刷上酒糖液後，取其一片放入方盤容器中，再倒入作法5的慕斯餡料，再放入另一片蛋糕後，再倒入慕斯餡料，並在表面上灑上抹茶粉後，放入冰箱冷凍即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }; L& D/ U; [. j' U: i1 b
【備　註】
: s8 @  e5 u( a2 v5 B, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彼士裘依蛋糕製作方式請查詢本站食譜-【彼士裘依蛋糕體】

BeiDouChef

  M6 i8 ^  b; G6 O% Z伯爵茶蘋果戚風蛋糕
4 B5 S( [; k5 e' s【材　料】
7 y. r# \/ b! Q7 y: c) u/ r- d3 ^水         tvb now,tvbnow,bttvb  k9 U4 E$ d# h0 p, x5 e$ i/ Z
80公克
' s4 j" ?2 b3 w) n* Ytvboxnow.com伯爵茶葉         
0 G4 Q7 g8 j% o$ E9 Z公仔箱論壇5公克: G) B, ~1 r  O& D4 }
沙拉油         
8 e' t9 B& g% X$ z1 `- b/ K70公克
: |4 a' B8 u; I" utvboxnow.com低筋麵粉         
; f$ e  L( I9 v( G3 F+ Qtvb now,tvbnow,bttvb100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i) ~! i; O) w, j
鹽         
% ?3 ~+ t. E" ^0 s2公克
* I- J* Z' r& s8 t& I* p! Y" f- }5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉         
7 E; ~' m9 J* m2 ]: T, _( o2公克8 h  J) R8 Y+ J7 @! d9 t( }& }
蛋黃         
/ Z) z5 k2 U+ E# E) _# O100公克
2 H8 c9 V: P: t4 M3 K6 N蛋白         tvboxnow.com4 M) \# U  \3 `4 O4 ]
180公克公仔箱論壇6 J/ D$ A$ n" |9 i! M/ h( H
細砂糖         
- u: e5 _( ]' S# ^2 O90公克tvboxnow.com3 x! v1 ]% S: f2 C% ?" t
焦糖蘋果：
' b) U! [9 X0 u4 ztvb now,tvbnow,bttvb蘋果        公仔箱論壇5 n3 r& a6 |% k7 K3 l
1顆
# |9 V# i( P( Y6 |" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         tvboxnow.com! Q  o4 x" z/ ^
40公克
, e8 W+ F! D! c4 ~+ ]tvboxnow.com細砂糖         公仔箱論壇3 v0 \3 V, w1 ?
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M4 G: d/ i, t2 f6 r+ L1 ?
白奶油霜         0 @8 Q+ T& p& N* p8 Q2 Z
100公克tvboxnow.com' z# A% S3 |& n9 ?- q" j  x% o* m: h
裝飾：公仔箱論壇1 @) N* A2 y8 r' ~6 e) k4 ]7 d( K
蘋果        tvboxnow.com  d* A' w' B6 w, {
適量; ^4 n% R8 |$ L. {
草莓         tvboxnow.com! K* q/ I# |: K0 q. L, Z  N
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {1 H) u# J( Q6 w* u9 I
水蜜桃         tvboxnow.com" v8 x/ K3 o2 ~4 I2 ~, K3 u0 R
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i& m  Q6 F/ x7 f
奇異果         
+ I; O" B- @5 b: p9 z0 Y. i8 a適量公仔箱論壇, V: O8 _8 C6 @, f- B- l% m. a
藍莓         # C4 @. C; f$ a% _% C& A( o
適量
; q$ X2 s9 m4 H. o巧克力片         0 f+ r8 M7 q+ j7 L0 k+ w, d- Z1 G5 y' }
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z$ {3 W- V8 g& q3 c
咖啡奶油霜         : U! l5 [( l! `, H+ m- Z1 F
適量
% ?- c. l; \; m' B- O0 X# v9 Dtvboxnow.com        公仔箱論壇+ Z+ L4 x8 O( l+ @3 z2 b
【做　法】
  v+ |) r, ]- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         先將水和伯爵茶煮滾後，靜置5分鐘，待茶葉完全泡開後再將茶葉濾掉。
' l" A6 D' u" ^( T& @0 C0 u6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將沙拉油和作法1拌勻後，再加入過篩後的低筋麵粉、泡打粉與鹽拌勻，再加入蛋黃攪拌均勻。
' K6 U' `# o' L- F( j! _# Q* Gtvboxnow.com3         蛋白用電動攪拌器打發至起泡，分兩次加入細砂糖，用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。公仔箱論壇# \9 ?9 }' }; u  [& [2 p; T* Q
4         從作法3中取1/3的蛋白量與作法2拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。
! ~. C3 R/ L  K+ Ytvb now,tvbnow,bttvb5         取一個乾淨的烤盤，舖上烤盤紙，將作法4倒入並用刮板抹平後再放入烤箱，以上火200°C／下火150°C烘烤20~25分鐘，取出放涼後即為蛋糕體。
3 _, e! q9 |0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         製作焦糖蘋果餡時，先將奶油、細砂糖拌炒至細砂糖焦化，再加入去皮切丁的新鮮蘋果拌炒一下，即可冷卻備用。
0 X* s9 S! z* C5 L* |2 W7         將蛋糕體均勻抹上白奶油霜，再放上作法6，藉由桿麵棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再依個人厚薄度的喜好切片。在切片好的蛋糕兩端黏附上自製圓形巧克力片，表面擠上咖啡奶油霜後再裝飾各種新鮮水果即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }, ]- G* N" S$ j
【備　註】; K4 O6 V3 g2 I; }( g" a; E2 M) e
1.內餡中的細砂糖和奶油拌炒時，焦糖顏色別太過焦黑，否則吃起來的口感會太過苦澀，進而影響伯爵茶蛋糕體的風味。( z: Y& ^; J, I* u' ]! W, g, p
2.可利用市售的濃縮咖啡醬及奶油霜來製作咖啡奶油霜。
; [1 e% W/ n! K5 \! C% mtvboxnow.com3.裝飾用的自製巧克力片作法是將巧克力溶化後，倒至市售的巧克力轉寫紙上並抺平，待其冷卻變硬後撕下轉寫紙，即成為有紋路的巧克力片了。

BeiDouChef

* G7 w1 J1 c, j# Z# G! Xtvboxnow.com巧克力櫻桃蛋糕
& o; X0 K5 l+ s2 [8 g# U! r公仔箱論壇【材　料】( u# E& M  t! d0 B: r- ~1 T$ d* c
中筋麵粉         # i4 `, f+ t: A+ Q4 {/ G
300公克tvboxnow.com3 _6 ?  @7 s: l- ~1 B! `2 y
泡打粉         3 {/ H! G# I! m+ C) Z
5公克tvb now,tvbnow,bttvb+ X* x: K% C  E9 t
小蘇打粉        
8 u8 G" A4 _( P2 F2公克
3 D) Z7 o( n4 c: H3 {/ A奶水        
. d) R1 z% e: L7 ~7 i1 X0 K280cc
3 Z/ a& z' y6 [4 e+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
  j* X' G, {# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克公仔箱論壇& j1 F. M" i# {
沙拉油        
0 C5 B3 t# z. l: G5 q! n100cc
  g5 T3 h8 z( V* i* Ntvb now,tvbnow,bttvb溫水        
5 i% y0 O$ e0 s$ T0 ?9 Q% Utvboxnow.com40cc$ S9 |! L( d) }$ n3 \- w
可可粉        
' }4 M; r3 l3 |: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
0 ^  ?+ e* Z: h公仔箱論壇植物性鮮奶油         tvboxnow.com& w5 O& K. I2 l7 _& c6 Q) u
150公克9 S9 q  C5 q6 e0 l; I- u
藍莓醬        
& i6 Z5 S: X- ^* ]5 d$ \# ~公仔箱論壇100公克
7 H& W  m* c; d" y" q; H巧克力晶片        
) P7 v9 h3 N: s1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
$ ^1 H; y# i# g. Y6 o1 i5 D櫻桃         , H( l" ?- K/ O& R& y
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W8 _! J! X0 b2 k# a
       
6 h0 @) V4 A8 c, _9 @4 t! C: n公仔箱論壇【做　法】
4 u+ y& z8 r& \8 |. Ftvboxnow.com1         取一小鋼盆，放入過篩後的可可粉和溫水，以刮麵刀拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb, W* _' D! {+ a; M; M3 ^4 P, t
2         取另一鋼盆，倒入奶水和細砂糖拌勻，再加入沙拉油拌勻。
8 Q( ]: k- o7 j! c! Z. vtvb now,tvbnow,bttvb3         將作法1加入作法2中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ K1 ?0 K' t- y. d/ ~" B( _
4         取中筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉一起過篩後，加入作法3中拌勻成麵糊。
' W! R$ c% T- Q' r5         烤盤舖上烤盤紙，倒入作法4的麵糊，用刮麵刀將表面抹平，放入烤箱以上下火200℃烘烤20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `: a4 l! q( I$ G
6         將作法5取出，待涼脫模倒扣後撕去底下的烤盤紙，即為蛋糕體。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {- A# i  O, m* s9 }% j
7         取另一鋼盆，以電動打蛋器將植物性鮮奶油打至八分發，加入藍莓醬用刮麵刀拌勻。
' \1 k1 S5 |1 m6 M公仔箱論壇8         將作法6的蛋糕體切成15塊小長方形，每3片疊起，每層間用抹刀抹上作法7，上面再擠上植物性鮮奶油，並撒上巧克力晶片，放上櫻桃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s( C, {& }# }6 {! g& |/ w1 E+ q- i
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?9 `* L+ E  R+ e/ z
數量：5個