BeiDouChef

( h+ N/ p1 I; S! k$ z公仔箱論壇玉米火腿乳酪塔公仔箱論壇" p6 R  x4 R8 \% t
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb  D& F( {7 d) A; X; v
原味塔皮        
- L3 C6 `+ J0 `0 \tvb now,tvbnow,bttvb8吋1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o( Y8 o9 _/ p0 r
內餡：
) `" l6 x& t6 I/ ?8 {/ b8 u% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油起司        $ {! x8 E5 m* J: X0 g3 a
100公克, h5 x- r7 M5 _3 H! L
動物性鮮奶油         3 ?# W8 }$ E4 P) k% a5 B
100公克公仔箱論壇+ T  O/ W; o0 A
牛奶        
" N/ ~+ \9 I, e- D7 Q/ g! {tvb now,tvbnow,bttvb100公克
3 }) h* r( e5 W- t# Q; \蛋液         tvboxnow.com9 o2 {) h* d/ s1 e3 Y
180公克
: A1 c) T& H) n5 U- A鹽        
4 B9 ?3 D4 F! D9 P! gtvboxnow.com少許' S: x/ |1 u. F( F# D
菠菜碎        
& C8 b* }2 @# ?0 P: J9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
. R: l- O" h# S火腿碎        
" M8 |! @/ A6 u* N公仔箱論壇適量tvboxnow.com. `. M" p7 a; [$ |6 f& ^
黑胡椒         ! g% U( {/ P" ~% ?8 l. O0 _
少許
6 g$ t. A: L  r& _$ j! j7 b公仔箱論壇       
8 ~: |0 R$ o! L  ?% o( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】2 E/ t) _$ O6 ~  t- W7 P8 `
1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。
( W. o. j& l( S3 Q1 m# j4 p% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。
9 g3 I7 _1 j! Z9 w( ]) {0 [4 @tvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

BeiDouChef

' e, P7 Y. h2 q# ~洋梨塔tvboxnow.com8 ^$ ?3 O, L/ g: K
【材　料】
$ u8 Z) }( i& {1 |tvb now,tvbnow,bttvb甜味塔皮        
) L3 r2 k, n5 r# A( K2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10吋1個
  b5 C% O2 H, T. }# mtvboxnow.com杏仁餡：
8 J6 l1 E" O1 ^% N$ a' N/ |公仔箱論壇無鹽奶油       
- R8 ]( V% z) G7 h3 ~5 e75公克* [& }' P0 f: O3 m7 p
低筋麵粉        
6 w0 F4 R: e2 w4 u' n公仔箱論壇15公克9 q2 x- }: H- R( U) o6 m
杏仁粉        
# _/ G0 r3 J- R) o* M140公克tvboxnow.com( e7 W, u6 W) _
糖粉        
3 j  J$ A' T7 a/ \4 {tvboxnow.com140公克
- i# e0 O; @! b8 K6 N* t) w9 I( }蛋液        
2 B/ Q2 }% B: J1 T5 {: ]7 V( W  S) Z2 P公仔箱論壇130公克
: [7 Z0 L& A0 @! ^% n& J公仔箱論壇蘭姆酒        
) I- V5 C2 u5 F# B5 }公仔箱論壇適量
) D# x) j/ s, E: a- X裝飾：公仔箱論壇. p; F2 E8 y) B( o
罐頭洋梨       
4 R- C5 J$ I7 M6 D1罐
; T: H9 L# N4 u& H9 ?7 Xtvb now,tvbnow,bttvb杏桃果膠        
) y7 \4 S) w9 {8 w7 R+ ^( H5 l* }* Q# N適量
/ V' O5 X6 u4 p0 h        $ T+ W* e7 W3 f) _6 c
【做　法】8 @( k; O, ]5 J
1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r4 {* W: n" @+ B7 O: j: [
2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。
' U4 m, r) h4 l% s$ _4 `1 }* k3         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。$ a& L/ K. c1 }* e" h- U7 P
4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k6 c, F6 u; {9 _* _# j: L
5         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

5 D; L5 d- G" Q; m# e4 g9 D+ R" t鳳梨塔
1 h: e! i: r$ y8 v" p# [6 B& _, q【材　料】
! l0 D- _+ i. M2 x" p甜味塔皮         $ \0 `6 H+ r; A; t( b9 c9 a
10吋1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x3 Q! N6 J1 k1 E# ^% I
內餡：
5 C5 V/ L3 i3 ]3 H, D- Z; S6 A鳳梨罐頭        % L2 r+ F* u& M* K
1罐
2 m. Y9 L* H% V& K$ dtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         8 O* x2 J3 m# W
100公克
1 z/ P! n# Z) _- Z% M, l! U7 B2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         ; f3 f& d8 O3 f3 \; D! i
100公克tvboxnow.com6 {- U5 L8 V) p, Z. d6 }3 u$ W
細砂糖         
, A; M7 F* p& wtvboxnow.com80公克tvb now,tvbnow,bttvb# ^3 L/ c% S6 _
蛋液         
+ q7 ]. e5 F9 `+ ^4 p$ A60公克3 \+ |. |# f: [9 Z
蛋黃         
) X' q3 r! x5 Z5 I, g& {60公克tvboxnow.com0 X1 u: ]5 n; h  j+ y  Z8 H7 w
香草精         
5 b; k) T7 c( n9 |6 H& ~tvb now,tvbnow,bttvb少許
4 i' h* S  ?/ X$ ~) N4 V1 h裝飾：tvboxnow.com* c* v4 M4 e1 M6 v$ E
杏桃果膠        
1 F5 v# q5 w4 n# {/ K: o, \適量
- ~. q; Q( w3 a公仔箱論壇        
1 n! e6 i' K; b【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb9 F. J0 H1 D3 ?  [1 ^# R% a
1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。
! s5 ~6 e! _2 {. Itvboxnow.com2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。tvboxnow.com# k+ G2 w" b$ U2 a
3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。tvb now,tvbnow,bttvb; M7 l) \/ m9 o5 d, O0 P- I, N9 F" d
4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 z/ {! T# V8 N6 T  Y
杏桃塔( E( J+ l+ ^+ p. P3 R& W
【材　料】
5 m: f& q5 x$ G' Y+ l公仔箱論壇原味塔皮         tvboxnow.com* E- @1 q3 g8 R! I
8吋1個( a$ O! A% u' J$ X
內餡：8 _6 Z: k; ~( y2 s
杏桃罐頭       
9 J  U3 d- ?5 f9 X, G公仔箱論壇1罐
5 m5 J# J( ^- c7 t* Ntvboxnow.com蛋黃        
! t4 e) l6 Z/ e. @公仔箱論壇40公克0 x/ G1 C7 ~  A) q
細砂糖         5 w2 \5 N# _# r2 ]- c/ X
40公克tvboxnow.com$ r7 k- w$ {  m7 a
無鹽奶油        
0 u  `5 x4 h& u7 |30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 I( c) E/ w* G: W# ?7 ?6 r
鮮奶油        
; `9 K4 D& i$ _0 T1 y8 k, V70公克/ e$ X3 t# T+ ^, ]
檸檬汁         ' u3 _! l0 W" e& t- t
10公克
8 r; H/ i/ I! z# L9 ?( M4 r低筋麵粉        
( ?$ p3 I. ]' j. `% @: r50公克tvboxnow.com: |7 |. M9 a( a+ c$ t) u5 |% j7 [
蛋白        
8 y1 V) W+ N% i$ a2 S) g60公克
" D/ }+ s9 I; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         tvboxnow.com3 ]0 P; B/ Y( w  {; q# r
20公克
( y; J7 ]: x! M裝飾：
' L7 U# C6 L* g- ~" U  W* ltvboxnow.com糖粉        tvboxnow.com+ _% {4 e( ?# T2 r8 |
適量
# B  y  @1 ~' L& m9 y/ `& u- ^tvboxnow.com       
, A/ M0 i- J7 M+ b$ N" ]* Jtvboxnow.com【做　法】
+ W7 T9 B; Y. G4 z+ Z  Q. y9 I1         先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。
4 M+ n7 s3 L5 N0 K! L. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。
) x( `1 K3 G+ r; c: j. N0 y3         溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。公仔箱論壇6 Q" `( }; o, f8 @; x8 j0 ~9 a
4         出爐，放涼，撒上糖粉。

BeiDouChef

$ \  t2 |! f  R; i" F% ~tvboxnow.com卡布奇諾塔
& A" u( \9 z; _' J【材　料】
0 k. }+ A8 f! v; O# ~5 |( w. Ctvboxnow.com原味塔皮        
0 J7 Z& n7 ~4 R( Atvboxnow.com5小個公仔箱論壇# [+ H: Z$ ^) i4 x1 T
內餡：
( G8 T% o3 h* R$ j) E公仔箱論壇牛奶        8 k3 ^; m4 F! u  Q! J
400公克
* B; O# n$ H; d' u細砂糖        
+ R, R' g# c# o# N' [tvb now,tvbnow,bttvb275公克
! j; w% M' N  H2 n7 g/ t公仔箱論壇鹽        
6 ~+ \7 s) e- d$ U3公克
  w9 B, a9 r9 X, ftvb now,tvbnow,bttvb全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb1 F- S, d( H6 J7 c
240公克tvb now,tvbnow,bttvb! t& z2 r* z6 G# w( ~& J* t  h
蛋黃        
( c6 Q5 C. j6 c7 `; N: \100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `, x9 |" X  q7 P, s
即溶咖啡粉        
. A7 ?2 S% `& P- X- Z+ x5 u公仔箱論壇10公克
' P0 Q- D: k, c7 F( |公仔箱論壇熱水        
; i: k: P3 W2 _' ~tvboxnow.com適量公仔箱論壇  e% t! p- Y! z
咖啡酒        
# f+ t) _$ K3 @/ h/ ]7 n& m, K- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
3 {9 L$ b, V* v1 z; Y5 {1 Gtvb now,tvbnow,bttvb        tvboxnow.com7 H3 Y8 W) ]/ y6 G8 o* E/ C
【做　法】
( u  l! q8 b7 R7 Y: Y8 l( z# r1 z# \5 u" G1         先將即溶咖啡粉溶解熱水中，將糖和牛奶攪拌至糖融化，再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾，將浮在上面的泡沫去除。$ d" A* \$ L4 g, u4 g
2         將內餡倒塔皮模型內，約八分滿，入爐。
! [. y. a1 y' e3         烤箱溫度上火170℃／下火190℃，約20分鐘即可。

BeiDouChef

7 A2 I- R4 g/ z$ C公仔箱論壇巧克力蘋果塔
( I& b5 u. P4 ?2 f, C% [) i公仔箱論壇【材　料】
9 q" r% a$ Y- q7 \+ Gtvboxnow.com甜味塔皮        
6 W% `" Q4 R: A, r' s0 U9 q  e2 [- G0 l6吋1個
  ~2 @4 f3 i/ N9 K4 P! N! |9 \蘋果餡：6 f% Y0 i/ i, O0 D' C, O  r
蘋果       
3 W2 G  E9 B2 t$ Q4 }  Y  E0 Otvb now,tvbnow,bttvb2個tvb now,tvbnow,bttvb" Z+ g5 l' g- }* I1 @- s( _
無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {5 F8 ^) B7 I5 A. \9 y: l. M
30公克
. s8 N4 I' v4 ]' `+ K5 z$ J( a* T: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h! q  ^9 G6 F$ b4 r: C9 [% K
30公克tvb now,tvbnow,bttvb5 d2 [6 q5 U2 p$ D- b
肉桂粉        
/ E1 t+ ^* u# G) l  r0 Utvb now,tvbnow,bttvb少許
* p2 E/ P4 V# I  c4 H3 ?8 q公仔箱論壇蛋奶糊：tvb now,tvbnow,bttvb: O: _3 T. J7 x  E, h. N4 @  f
蛋液       
. X) \% n: T( G0 c0 _9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
4 \% d- w/ h7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         tvboxnow.com1 N! X  ?; j) p" @3 y" e2 M. r# ]. |
125公克
$ e/ y0 K  E% @0 `' s  vtvboxnow.com櫻桃酒        
' L$ U0 z8 u: l6 Utvboxnow.com15公克tvb now,tvbnow,bttvb- }0 ~! f# h  \) ]! ^* x4 y
苦甜巧克力        
& ~0 T3 G: V5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
, g6 r: P, {$ _/ F! e1 \4 e- K8 e        公仔箱論壇( \( v; I* H9 w
【做　法】公仔箱論壇9 }: x( d( i$ |* B+ Q! p6 e
1         蛋奶糊：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。
6 t: Z( z5 Y, ?/ m3 y9 J$ F! Ctvb now,tvbnow,bttvb2         蘋果餡：將蘋果去皮、去核，再切小塊。將奶油放入鍋中，加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋果稍軟約3~5分鐘。
; V8 J/ D* F: P# \5 W4 Y! K3         將切碎的巧克力放入塔皮內，倒入蛋奶糊，再將蘋果塊鋪在蛋奶糊上，入爐。烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。

BeiDouChef

2 t$ c( [6 N' h% q0 |
巧克力塔
; p0 [" P* F# Y% T公仔箱論壇【材　料】
" Q4 _, X/ B9 g! q3 W6 `/ S1 n甜味塔皮         3 `. D( H. I  _. l
5小個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R' l0 G  o& a( i
巧克力布丁餡        
, Q% {; h  {+ X; B5 p! q適量
, n' c) Z, O- \( btvboxnow.com苦甜巧克力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {2 F: O  k& o
100公克
; C6 j* v1 B* Q! Stvboxnow.com動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb. L( Y4 q% e* ]! D5 Z
150公克公仔箱論壇  P+ u. X# o( s  r# H* H9 H
        - z5 @0 v. m% J. b" Q8 ]8 Q2 q
【做　法】
) n8 k3 G% c$ I8 r7 d+ h4 ctvboxnow.com1         將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內，入爐。
0 [$ N  ]5 S, S, o8 k$ ?5 {tvb now,tvbnow,bttvb2         烤箱溫度，上火180℃／下火180℃，烘烤約20~25分鐘。
; i' q1 R% W& s4 h  i0 I6 h2 ~/ Jtvb now,tvbnow,bttvb3         鮮奶油隔水加熱，煮沸前，熄火加入切碎的巧克力使其融化，拌勻至巧克力糊呈光滑面，即為巧克力淋醬。
& K0 r! X9 [$ M8 p* }& `" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法4巧克力淋醬，淋在作法3烤好的巧克力塔上，放入冰箱冷藏約30分鐘即可。

BeiDouChef

( K% V- ], r6 b1 @+ O6 {/ F
水果塔4 v" c7 x3 W8 U  K! }
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb, \* i' r- t7 o+ A. L* i/ L1 ]
原味塔皮        
& F% }, S3 t. ^) a) A# p5小個# `6 u( f/ L  z6 f% O- \( s
裝飾：tvboxnow.com7 N& F% q* o2 n# r. ^! m
巧克力       
- F, E, w* P. o9 @0 C3 r2 T- u適量2 r+ j. s( G3 M! m; I2 |9 m
法式布丁餡        
1 X' w4 y1 _# u. Q適量
2 W0 a) Z  }* i7 g2 qtvb now,tvbnow,bttvb季節性水果         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C8 X+ p/ J3 S) k& t6 n. X
適量
, z1 `7 M( }( B/ o4 x公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A4 C! g6 ?/ V6 E2 A% B) ]
【做　法】
8 ^: R$ O' d1 Ytvboxnow.com1         好塔皮塗抹上一層巧克力，放冷凍冰藏，待巧克力冰硬後，將法式布丁餡裝入平口擠花袋中，填裝於塔內，上面裝飾水果即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com# {# S. Z2 S4 \
披薩塔
8 n( y0 S' t5 G1 m/ s6 \* I1 c公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb* m: ?) k" N3 T/ n2 p
塔皮1：tvb now,tvbnow,bttvb, Y' l4 x3 O$ s+ ?% C6 Y$ B) v
白油        7 s3 F) S% k2 x1 J+ |7 y
80公克tvboxnow.com# T, z7 |% W' R. C
酥油        
' L5 S8 P9 [+ g' Stvb now,tvbnow,bttvb80公克tvb now,tvbnow,bttvb4 n% O1 q9 {2 ]1 G1 ?7 Z  N7 B
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb% `: o: U4 q; y/ h0 R- E. s7 _8 I
90公克
; Q. U8 [  |  g- A鹽        
0 d- W* @) _/ Y1 L公仔箱論壇1/3小匙公仔箱論壇" R$ s' u, V) p7 m! {/ d
塔皮2：
, H3 g* K; ]! _/ G1 b, ktvb now,tvbnow,bttvb蛋       
( I- z$ K* N" b% j27公克tvboxnow.com4 I8 R% W, Y* H2 Q
塔皮3：
. `3 H" H# k( o3 h8 R$ Mtvb now,tvbnow,bttvb牛奶        - z) s+ P, a, A! h
50公克
6 R. y$ K) ~( Otvb now,tvbnow,bttvb塔皮4：
) z7 A. v5 E- Z高筋麵粉        tvb now,tvbnow,bttvb5 s" @" _: d) U- y
135公克tvboxnow.com) L: n6 N' g3 c9 O/ ]1 K
低筋麵粉        
+ Q5 I3 i5 S2 I& t' J, itvb now,tvbnow,bttvb135公克
( e, W' n: @; ]' n配料1：公仔箱論壇9 |: a  x1 L& P1 U) F) w, E
番茄醬       
% G" N3 @: X! n2 W2 q1罐
1 d2 M' \/ n) G. _; otvboxnow.com配料2：. e  W& `5 w" a  T
起司絲       
3 ?7 H& t( F* A. _. S1包
. a! _% A' h" l- @- stvboxnow.com配料3：
1 J6 d4 Q% c6 G; X& c3 D4 F2 i. @4 {+ ]tvboxnow.com青椒       
: ?. {$ `, |3 i1個
2 a2 y: }6 S+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭鳳梨片         公仔箱論壇+ x5 {" H+ u+ L3 Z6 ^6 i+ I7 I
6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U$ u. H9 T7 A- a, U  ~
培根        
7 [+ M/ U8 V: J% a0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6片
7 i0 k1 ]& q- H6 K$ D: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁        
5 ^1 T  m3 d7 c$ X# M7 B! v4 \, e, Y2 l+ R3 btvboxnow.com18尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X8 P* k1 i4 F- V
塗料：
5 J  W% H6 N7 @. ]0 f  Y1 M, K/ Btvboxnow.com沙拉油        . A* k" C! L' O; w( f- F5 d
適量
# b6 E8 Y( q$ @公仔箱論壇        公仔箱論壇/ l3 H+ _6 P" R
【做　法】tvboxnow.com$ a+ A4 B. N2 q# }
1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。
: [" e6 `1 w3 y* R1 ^tvb now,tvbnow,bttvb2         將塔皮分成每個100公克，壓入塔模內用手壓成塔皮。
: A4 L+ o2 [1 }9 F- H公仔箱論壇3         每個塔皮內層先刷上番茄醬，再灑上起司絲，將配料分別排列於上。tvboxnow.com: R1 N" ?! U2 y/ }) N- V' V4 C, \$ z
4         配料都排列好之後，再灑上一層起司絲，最後以刷子沾少許沙拉油，輕刷於起司絲上，入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。tvboxnow.com- D( Q5 W# Z  B6 t- e5 w
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb3 L5 u, {, g* G. Z+ m6 }) G
記得在最上層的起司絲上刷上少許沙拉油，可以讓出爐的披薩塔更為香酥，色澤更亮麗。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" |6 w) f/ T9 f+ T
蘭姆葡萄乳酪塔
9 Q+ s6 e7 T, H/ @8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb8 ^  i8 O% U( W3 \  }9 t7 `* C
塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb' f* ^: F3 ]/ k# [. g) y9 F
200公克
4 ~6 C! d5 {' X* V1.奶油乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T* \* N1 a& L% r
230公克
( m" H' o6 W; l8 z) ]7 t9 _) K　細砂糖         tvboxnow.com' e$ N! ~) S6 I: R4 J4 r% k
20公克
  k. w( s# c. k/ n, h  `tvboxnow.com2.蛋        
" W0 y1 z* j) w1個
7 b, {; k( q, {+ d! M( E! s- ytvb now,tvbnow,bttvb3.檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K5 I. i  o  F/ V$ w' R1 d
10公克公仔箱論壇0 A% s9 }% {% x4 w# B( z9 t
　檸檬皮屑        
) L$ B$ S& Q" p0 B. Ltvboxnow.com少許' @. x3 x# r/ m, ]- ^% B5 q
4.葡萄乾         tvb now,tvbnow,bttvb6 g7 {3 H% d9 K3 b. r
50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 l6 G: J8 j0 Q' d
　蘭姆酒        
7 o7 [1 f* W, S* D1 \1 ]tvb now,tvbnow,bttvb30公克  J- d4 u! l1 b' i
       
9 p$ V4 t- s* n6 B& _tvboxnow.com【做　法】
, U7 a4 G  k' p- N$ D1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。
7 d; L/ g. J8 _: Ytvboxnow.com2         將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。
0 _1 m/ P3 P8 K4 N) R* f公仔箱論壇3         奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。
" H6 n. z9 K* O4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。  X/ B0 @1 q8 q0 ]
5         隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。tvb now,tvbnow,bttvb: ~. A, k$ U, Q/ Q/ Z/ i
6         將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。
: E- l1 a& g" ?- H( [7 N! p+ \6 ^4 jtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
- K+ C% p6 A4 v公仔箱論壇檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。

BeiDouChef

tvboxnow.com% U, B+ f. Q$ X. ?' y* ^
葡式蛋塔
! s5 }) C; g$ }【材　料】7 ^# q( I4 {0 _
塔皮Ａ：0 _" k! n+ X3 X3 X8 r6 [( B: n# q
白醋       
9 I2 {, c# S. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12公克
1 H, U6 E2 X! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M3 Y+ l8 a8 U
472公克tvb now,tvbnow,bttvb6 T* S3 M6 F6 ~. }$ Y! Z
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 W) t% M' x6 b
118公克4 a! d( z" Y4 ?4 ], V' H8 s; r
細砂糖        
2 a9 F2 D6 E# H+ J# h9 itvboxnow.com18公克
. b! N* t/ m2 i# y8 ytvb now,tvbnow,bttvb水        
; J7 G# ~6 C# c/ f$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。295公克1 x) ~/ f1 A  N1 d8 a+ K
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb0 d5 O  @( \/ }, [% A. R% @* k
40公克tvb now,tvbnow,bttvb" I, N5 O$ L9 f
塔皮B：tvb now,tvbnow,bttvb6 B4 U: s$ ?: z1 D, ?8 Y" R% P
奶油        6 B) z/ l4 ^% o- B
90公克tvb now,tvbnow,bttvb, m' }+ @4 V6 ?) x
塔皮C：3 F0 _/ M" F$ m5 S. Z( Q# [8 r
起酥片        tvboxnow.com( v# Y9 @- n( u
500公克
# D5 c' X( ~2 g9 ctvboxnow.com內餡材料：
( Z" `( ^* K- G# \0 O! p7 D; t蛋黃        " I9 p9 I' _; W7 @" y: }4 u
90公克
5 U. g! @9 f; I& Z- q8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性奶油        
: P9 \/ e2 W5 btvboxnow.com180公克
1 g$ a2 @7 v4 D  l9 j% qtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         1 E/ g2 _$ v! Z
180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t, A# o; j; g! z1 e* j
細砂糖         / l1 G8 u4 t* s
90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z( R3 g8 w: J  c! ?
       
+ R) ~, h. a$ b) ?1 a4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvboxnow.com; W' b9 ^' |/ x5 t9 I; k) C; [( a
1         先將材料Ａ中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。
1 I9 d1 k- e, \8 Z4 p! ]6 \. d$ ~2         將作法1的材料與其餘材料Ａ一起拌揉成糰，加入奶油拌勻，揉至麵糰光滑不黏手後，裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘備用。
# _7 M* Q" T6 C5 [9 N$ s7 F( l3         麵糰用桿麵棍桿開，展開為起酥片的2倍大，將起酥片包裹起來，再將麵糰桿長，厚度約0.4公分，折成四摺，再次裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘。重複麵糰折四摺、靜置的動作3次，即為起酥麵糰備用。
+ ~+ z/ c* I& R2 u$ s4         將作法3的起酥麵糰桿開，厚度約0.4公分，再裁成長度30公分、寬度20公分的起酥皮2 張，分別捲成圓柱狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1~2小時至硬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |4 z' S: o+ D/ a& M6 v/ E/ M$ o
5         將作法4的起酥皮取出，切成1公分的厚片狀，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，置入塔模內，捏整成塔皮，靜置鬆弛20分鐘備用。4 L$ A' W2 F; g* @1 A$ a9 Y9 V$ w
6         將鮮奶與細砂糖拌勻至糖完全融化，加入蛋黃拌勻後過篩，再加入動物性鮮奶油拌勻，靜置10分鐘，即為內餡備用。
' `* ?4 u# Y! Ltvb now,tvbnow,bttvb7         烤箱預熱，將作法6的內?倒入作法5的塔皮內，入烤箱以上火220℃、下火200℃烤約20分鐘即可。
" J4 y6 T; A: Z' Z, `6 Stvb now,tvbnow,bttvb【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb# u/ {: \( M  E1 ]# w  N! g
作法6中將蛋黃液過篩2次是為了讓內餡口感更細緻。以下的蛋塔食譜，在製作內餡時，為了細緻的口感，也都要將蛋液過篩。

BeiDouChef

公仔箱論壇  C7 ~* l6 _! U5 c( _
黑森林葡式蛋塔
; r7 m; t/ G' e# d  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvboxnow.com6 z0 l$ d& s8 f" K  u$ }3 H
葡式蛋塔塔皮         # k8 ?- l0 [, O; V$ [8 H* D& S+ d
10張
! Q) b. t3 b( A2 w& r- b苦甜巧克力碎屑        
/ ^; O; ^1 G- F' o3 H適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I8 [) G6 c+ P: m1 b0 t5 S. k
罐頭醃漬紅櫻桃         5 u5 Y: p4 L6 ^: o7 F/ D8 m
5顆
  J; V# {" d6 w! G內餡材料：
( y1 f1 U4 o8 b9 {+ }% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡嚕哇酒       
3 o1 u& P: N$ _6 Q: M& Atvboxnow.com10公克
: Y- z7 t$ Z) e3 Z1 itvboxnow.com鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y( u' J* w0 h7 F
120公克
, b1 q6 E' A( e5 F7 D公仔箱論壇細砂糖         8 D5 v7 o' m# @
60公克: L# t) b+ @9 a5 [& o7 M/ t9 a' Q% l
蛋黃        
0 i( c# n' b$ E' C% L4 F  e9 I! F公仔箱論壇60公克8 i: T& Z5 I4 K' P" T9 e6 B9 c
可可粉        
$ _7 g" j3 F4 q1 Z1 m+ N" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
5 Z/ A, k. O, ?; s! u- w動物性奶油        
! A; v3 }; `  R/ @9 H" g+ z7 A9 J120公克
+ D0 C! }) w1 r& `tvb now,tvbnow,bttvb        / d+ y! o, ]( v3 r& U
【做　法】" x3 ?6 K& R% P
1         可可粉過篩備用。
- \0 q# g' d5 I7 B0 Q2         將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，過篩2次，加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻，即為巧克力內餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y. Y# m3 G7 k1 o+ L: g( u
3         烤箱預熱，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，將葡式蛋塔塔皮置入塔模內，捏整成塔皮，倒入作法2的巧克力內餡，入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。
4 R9 l7 ^9 T1 E2 m+ Q3 `tvboxnow.com4         將蛋塔取出烤箱待涼，撒上苦甜巧克力碎屑，放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。

BeiDouChef

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柳橙水果塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i0 ?9 u; i4 C( I- q/ n  W* z1 e
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P$ ^$ J9 C7 h, R/ v' o
A.杏仁粉         公仔箱論壇6 v& c3 T" U8 Q( E5 o. \
70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^/ I! x; b7 V0 F) D# B
　奶油        
- U* f1 L5 |1 ]: t, b5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克
8 z. T  L2 v! a7 j$ [; K' xtvb now,tvbnow,bttvb　糖粉         公仔箱論壇/ G( b  a: X" A3 O$ h
60公克tvb now,tvbnow,bttvb) u5 }* Y: _1 ?# o( C
　蛋         公仔箱論壇. C/ U/ d, E3 S* e. \( Y0 E
1顆tvboxnow.com! U, `& l' Y6 O9 r6 ~
　蛋黃         6 m" c6 m; |! k4 H) }
1顆
! C+ ~; v8 Z8 I% G* T# T　新鮮柳橙汁        
5 w+ r. b5 T1 J- E20公克
2 f. `, y0 U8 T7 h* o+ ]) tB.基本塔皮        
/ q0 A# D6 y# {/ ~' z3 Q7 a300公克
- z6 s/ x+ N4 Q  F& B. ^tvb now,tvbnow,bttvbC.蜜之果         tvboxnow.com" H* Z( |  w; i$ {( p
適量
* Z$ C+ h, M1 V$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　柳橙果醬        
; v6 z1 z) _1 C! v: m2 ?4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
, V8 `+ M8 D: B2 vtvb now,tvbnow,bttvb        1 Y+ T# u. A8 m% v2 A! C+ T
【做　法】
) Q" M% J- e9 H! F' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
1 B% I  H/ n$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將蛋和蛋黃混合打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻，即為杯塔餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [/ ]) I6 A% q
3         放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。
& J* m9 o+ y2 N& W, @4         將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可；另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 b9 T7 X/ m9 M, ]9 n9 a- A# `
5         將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上，再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿，撒上適量的蜜之果，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [6 |9 S5 w$ u8 o2 r
【備　註】tvboxnow.com! @: j0 b" u% K! R* l1 ^
約25份
2 o0 L" f/ C6 A0 Ktvboxnow.com基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

BeiDouChef

公仔箱論壇! f2 X/ q4 `$ b7 q5 i
核桃杯塔公仔箱論壇- O% ~6 f' K5 C2 t6 r
【材　料】
: z8 R1 e% r: G; ^: p" Vtvb now,tvbnow,bttvbA.蛋        
) E0 x/ m( S6 _/ p) B3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆, y" V! T8 Z. R4 I! A6 h
　核桃        
6 S& o$ G' w  w0 k5 Z- W) j公仔箱論壇50公克
) ~" j  O' v% k. \$ I) p公仔箱論壇　奶油        
4 i/ _) X$ t9 l! K4 V6 Utvboxnow.com15公克tvb now,tvbnow,bttvb+ s& o' E, W  }  v. c
　紅糖        
8 ^  d% E$ b* e5 C0 r5 [& ~80公克
* Q5 p9 g, [5 ]9 \3 fB.低筋麵粉         tvboxnow.com/ m2 x7 N) U; ~- m' @) H
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z/ ]6 g- |+ g- r0 x2 ]
　鹽         ! w3 Z5 V, @7 {, @$ r  G5 G2 U! x
1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b( M6 Y* I) }
　無鹽奶油        
/ F& S5 V% _" i7 _/ l公仔箱論壇100公克( Z" W1 h7 l/ K
　細砂糖         ' S, o; X1 a/ ~* Z9 ~# c
5公克tvboxnow.com" {7 P9 w4 r, @5 T  i( ?7 J  S: ^
        " M, l( o6 e  U- ]1 @# j
【做　法】
, h& f; e& R3 B4 ^% n! X% V) t; K" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將A材料中的核桃放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘後取出放涼備用。0 D/ D  h9 T7 |
2         將A材料中的奶油加熱融化後，加入過篩的紅糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌勻，即為杯塔餡料。公仔箱論壇. [7 C9 g1 _3 s; I% C% i# W
3         將B材料中的奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻，再加入過篩的低筋麵粉和鹽混合拌勻後，放入冰箱冷藏15分鐘使麵糰鬆弛。
7 [% U. v2 P: \tvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3鬆弛過的麵糰取出，分成10等份的小麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放在室溫中使其鬆弛15分鐘後，即為簡易塔皮。tvb now,tvbnow,bttvb% Q/ `: z  m4 Z+ }
5         將簡易塔皮放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出，用小湯匙將作法2的杯塔餡料慢慢舀入塔皮內，再一起放入烤箱中層，以180℃約烤20分鐘後脫模即可。
1 W2 c8 j, s7 F8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
7 }/ W9 ?) Y/ O& M約10份

BeiDouChef

4 p# R. ?4 Y7 f( \0 D$ k4 A椰汁鮮奶塔
( Y$ Y0 I8 H* D* ]$ V, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
% g" R: p2 t! G! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.白油         : I9 e8 d4 d6 E  ]2 A- s
100公克公仔箱論壇2 t1 U# v. o  k3 G
　瑪琪琳         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I5 v6 X6 Q4 d: J$ t
300公克公仔箱論壇: t! X; x9 W8 `- E* d
　低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb7 b. k8 X' G8 q7 R# W
200公克
7 _, g4 e* ~+ I. C( [' Q' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.中筋麵粉        
* B' i- e! T# j; H" M% h公仔箱論壇200公克tvb now,tvbnow,bttvb7 r+ {8 |( V; Q+ H  F
　雞蛋        
& \$ m/ D4 c+ g' M" J/ N7 Q3 F6 z4 P1顆tvboxnow.com2 f* D$ [' N0 z( @' W4 q2 k' I
　豬油         tvboxnow.com7 |' K9 `9 m" L# o- Y) y
50公克
) P4 B6 ?( U( A& O　水        
- D8 P' o9 l1 C& ttvboxnow.com100㏄
; M) i# ?/ U* C0 Btvb now,tvbnow,bttvbC.細糖        
" X' K6 i. r8 f  G# A' Dtvb now,tvbnow,bttvb100公克
7 ?. J3 {3 g2 H　開水        
) k  N5 S2 [* F, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50㏄tvboxnow.com' k. p: W- W' I7 m( l) i5 x
D.蛋白         5 w* y+ G; p# m8 B( z
200㏄
6 m. |" @. C* M" X5 A$ Y+ ^tvboxnow.com　鮮奶         * I" \  r0 t8 m7 }
100㏄
1 L" u7 s1 `7 j6 P' c" }tvboxnow.com　椰漿        
7 v1 x. `  ?9 |9 ^公仔箱論壇50㏄tvboxnow.com  h4 X* W3 @+ b- C7 S
       
9 b9 S- G" j" `! b【做　法】
4 a9 u7 K( {% |! L9 j, a# W' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏，將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E, J$ {) h0 v4 t' D2 D
2         材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積2倍大，放入冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起3折，並重複3次桿開再折3折的動作，置入冰箱冷藏30分鐘。
0 B' _) s* o: B$ D: Ltvb now,tvbnow,bttvb3         材料C調勻成糖水，再將材料D調勻後倒入糖水，最後用濾網過濾即成奶塔水。
/ r: N( R4 h2 |& W8 Atvboxnow.com4         取出冷藏麵皮，桿開厚度約0.8公分，用圓形模具壓出圓形餅皮，再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水約8分滿，重複此動作至材料用畢。
+ v% X1 n* l3 v# I5         作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鐘即完成。