BeiDouChef

" l% E4 |7 H5 L' x: C
玉米火腿乳酪塔0 {5 L- N0 T- t; r! ^+ z
【材　料】
1 C, r/ V. A5 j" r* Y6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味塔皮        
3 T7 X# m; O/ Wtvboxnow.com8吋1個tvb now,tvbnow,bttvb- C8 n4 Z: {! K
內餡：2 |; c9 x  N/ o* z
奶油起司        tvboxnow.com8 v8 Y( H6 s# \$ n7 j
100公克公仔箱論壇  `- |7 b2 D* W( k* t" r& S' ^1 p/ H
動物性鮮奶油         公仔箱論壇6 h2 @- X  L' ]  q) w
100公克tvboxnow.com  E/ E7 H9 x/ P- J' ^
牛奶         . q1 D2 d& R: p: p. ?& H
100公克
& ~7 x, Y/ m, _% Y蛋液         , X/ o' V0 q4 Q& u* W
180公克) T9 T7 h  r8 V6 I+ |3 Z( K( l
鹽        
. F  F& \7 m. l/ [, ~- E少許
  ^- J7 A/ Q0 _- m# k( ?菠菜碎        
: f. B; D& _$ ~" H+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量7 S5 R$ I. j- a1 W9 n0 r
火腿碎         tvboxnow.com0 P5 D  G$ [) a% y  Z; x0 ~6 r
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F# Q0 I2 C2 |
黑胡椒        
- N* j+ v4 P  Q少許tvboxnow.com. k4 E5 A& F$ H3 [
        tvb now,tvbnow,bttvb9 h5 a# r% v& L2 U7 {& k& Z
【做　法】tvboxnow.com3 B, j1 u9 x, g# q: m8 O
1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。
8 g5 K* _* f; Y/ E9 d3 ~0 Ftvboxnow.com2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。tvb now,tvbnow,bttvb- B' `  I% d6 b2 M6 c7 m& n" R+ T
3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

BeiDouChef

" ]' Z/ a% L+ c7 W' O4 I公仔箱論壇洋梨塔
  S( Y/ @- H% N; a/ F) n0 I$ O! ]【材　料】3 G) T1 C! \' Q' e# a4 Y' u( |
甜味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb9 _5 y6 \7 j& D" D3 n3 P
10吋1個8 a( |4 m+ ]0 w3 q9 f
杏仁餡：
5 n/ X+ n3 l* k7 d( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e# r  |. l3 W( f
75公克: b0 A) W; M' ]; D' d
低筋麵粉         $ w/ v4 J9 S$ A' p9 n/ M
15公克
7 n4 j' ~. O  f- M0 ~1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁粉        
  G6 G) m& I- P7 I. h0 p140公克
, o  t* X5 ~8 \( x) H1 o8 E公仔箱論壇糖粉        
) ?2 G- Z# o8 _1 z9 O公仔箱論壇140公克公仔箱論壇0 y! x2 q# M6 T' Z
蛋液        
7 k" t- ^& m' h& V/ ?# L/ Ztvboxnow.com130公克
5 Q4 G9 ?, |7 n6 V4 J: Etvb now,tvbnow,bttvb蘭姆酒        
) k/ i  f0 `, J適量
% C& x7 @+ N$ K3 V' w) c6 d3 W& Jtvboxnow.com裝飾：
: L* }, j) Y* r' u/ ptvboxnow.com罐頭洋梨       
  J/ w) `( {; N5 o& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1罐' ^! O& B. }6 S& |. K' f& M/ k; e
杏桃果膠        
  l) s9 W0 u- T) ltvboxnow.com適量
" _' y5 U3 X9 D% a- v       
. t' P( x' S; n7 P7 X9 S' o$ v1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& A4 ~+ o) h0 e# X9 p1 G1 dtvb now,tvbnow,bttvb1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。
* \0 C  _! f- q公仔箱論壇2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。
# v% c5 }6 f% ]3 A6 A+ o3         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。tvb now,tvbnow,bttvb" @3 S2 z7 d2 m: U
4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。8 C# S/ S5 R) _
5         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

7 V+ j5 I' _3 c9 N9 E7 I
鳳梨塔
' `$ V8 \. V0 J+ V' E5 B# I) F【材　料】公仔箱論壇& A, z, T( Q, q" j8 D
甜味塔皮         tvboxnow.com6 p/ T+ C( @0 m; `
10吋1個
) c3 k* N  d( M( i' q3 W- V" n4 }tvb now,tvbnow,bttvb內餡：tvboxnow.com, \+ k+ r6 M3 n+ Z, a
鳳梨罐頭        
5 Y$ v$ P+ ~. `/ N! m, etvb now,tvbnow,bttvb1罐
4 C( ^* O9 c" A$ R: P0 ?鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {! m! r  C. u% I# o
100公克
2 G6 r, ^4 @- a7 `6 i( `牛奶         
- z' u, N1 \9 ~5 ~/ w9 u1 ?tvb now,tvbnow,bttvb100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h7 ~- [! {. V$ B2 `( v9 h
細砂糖         
* F7 q. M! R; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
( z  P* [; h1 n6 `. A0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         tvb now,tvbnow,bttvb3 B. P( K$ j, G/ U/ Q
60公克* V0 _: L' g4 S  l1 ]
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb: y" ]6 C' c8 O
60公克  K, f2 R* g" J+ |  F
香草精         
/ k& x' `% Z4 M! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
; Z0 T* g7 A1 P: N6 S/ R裝飾：tvboxnow.com  b+ ^8 S/ l8 A. m) b% s
杏桃果膠        + E: U! G; K3 r, `, p
適量
! g0 ]. \6 t7 _" D/ |3 s! dtvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb2 E/ \& @4 ?2 u  Q( P
【做　法】tvboxnow.com! u9 {$ O# p& _$ N4 ^5 t. o: \
1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。tvb now,tvbnow,bttvb# Z; B) Y5 K9 y9 I* L
2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。
, w5 R9 s# e7 h( ]公仔箱論壇3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。
/ S1 k& f+ P# G* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

7 [5 i7 z0 w( ^& z! K- S公仔箱論壇杏桃塔: _! n+ W! K9 g
【材　料】2 [9 v  R* {3 V$ Q% x0 E/ d
原味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k# h& e# B2 i5 b  r0 ^) x
8吋1個+ v1 g2 {" G" n5 o8 J+ X) |6 e
內餡：tvboxnow.com( \8 z$ J$ z6 f( ^6 B) e" E
杏桃罐頭       
7 Y) _* N+ N! L+ L5 r! Ltvboxnow.com1罐2 M& P. c6 i. f  \5 T
蛋黃        
, l( S3 c8 H9 n0 o3 qtvb now,tvbnow,bttvb40公克公仔箱論壇+ a. [; u5 ?9 R0 z* \) @
細砂糖        
# d3 ^* @! J2 g) Gtvb now,tvbnow,bttvb40公克
0 I# b- g( @  B5 r0 [公仔箱論壇無鹽奶油         & u0 j: E$ |1 @* F& P; y/ Z
30公克
+ O3 C* O2 e" ~! Q$ l. Y7 }tvboxnow.com鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J; x# y/ W' v9 \. a3 Q' |" u
70公克tvb now,tvbnow,bttvb6 Z; g8 N5 E& ^1 ]
檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb  w6 {/ e7 s; T/ j) k! K% S
10公克
& A5 `+ N+ s; S% J3 l! [& c( s低筋麵粉        
; F% j, r) S" t) H/ S9 o1 Q9 ^" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
& T. M# C% e9 P( \1 t' z! b公仔箱論壇蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb+ Q0 Z$ \+ l. z' f- w
60公克tvboxnow.com9 M" r1 I, c+ l0 n/ w
細砂糖        
7 q$ P# y* Y' ?; F6 Z) Y2 n0 j9 mtvboxnow.com20公克
5 w# ?3 [! W( u7 w" {& ~( D5 D裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb6 R8 P- o% x/ w5 F3 [! d' c
糖粉        # p. M* s6 y1 \3 A8 s% T
適量1 m6 V- ?1 F( \+ t
       
, {- j/ n. E8 X) E0 `6 ^/ ~' d( z公仔箱論壇【做　法】
* ~6 g. s+ D) S: g& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。
' e3 J+ k- v  w. _" m$ q: X6 etvb now,tvbnow,bttvb2         在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。
. _5 ^, Z' }& L9 ^2 s) j/ A3         溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。
2 Z* }- k- k: i% w6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         出爐，放涼，撒上糖粉。

BeiDouChef

) |: D+ k% ]3 b9 `; \$ [% k2 ^' L卡布奇諾塔
6 }! K9 v- D: i  |$ @9 x公仔箱論壇【材　料】tvboxnow.com1 }2 V, q* O2 e' q$ |
原味塔皮        
; P" z2 g/ Y/ F, M7 z' t9 r8 w0 J5小個
1 ]. n+ M6 M0 I8 c9 B* E5 N/ @: u% ttvboxnow.com內餡：
9 H! j  l# K2 R9 D8 S0 ?0 W' r$ i公仔箱論壇牛奶       
& F. _0 s/ h! s( l, ltvb now,tvbnow,bttvb400公克
: \' {8 s+ u2 j' ztvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
& T" `, A5 R0 |* T# V' ?0 Rtvboxnow.com275公克
' W1 b' e& Q& X+ r( n鹽        
. _2 K- u$ E  z8 V3公克
( @, O5 L- w) t( C! ~tvboxnow.com全蛋        
- F- B! h8 N" {1 _+ o" b9 w9 N- d公仔箱論壇240公克
, \7 U( A4 v0 E# L$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A6 a6 L8 O. ?0 O; k# o) e+ c- P& M
100公克
( p, S* O6 d3 d. U7 m即溶咖啡粉        
5 N! I: V1 S+ v% A% C10公克1 E& B' r; E4 V  G/ `
熱水         ) |2 t6 N* l: @5 L: z
適量
! ?! c* ~: a" \. v. M! l# `( ntvboxnow.com咖啡酒        
* B) q7 [$ o5 x$ _15公克tvboxnow.com: |/ s6 k- a& s8 g+ r. j
       
; C2 s) h6 k2 z9 E# ?0 ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
* }2 o/ `: H0 ]' I" T9 }3 W  [) ctvboxnow.com1         先將即溶咖啡粉溶解熱水中，將糖和牛奶攪拌至糖融化，再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾，將浮在上面的泡沫去除。
3 Y+ S+ Z$ q& e: {- t9 u8 mtvboxnow.com2         將內餡倒塔皮模型內，約八分滿，入爐。( U3 F" Y1 @+ Q) k; n- f
3         烤箱溫度上火170℃／下火190℃，約20分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇% L7 o8 I  g# L1 S: \8 q6 g
巧克力蘋果塔/ G, f/ v2 S  X- K/ O* N3 Q
【材　料】
) s8 r0 X* G# K4 ~* j$ [甜味塔皮        
+ Q6 y7 d3 ~: Y0 c! I$ T* C3 W1 M2 qtvb now,tvbnow,bttvb6吋1個tvb now,tvbnow,bttvb& ~, G$ p# ^2 t0 @9 m* R- a
蘋果餡：tvb now,tvbnow,bttvb' l' W) m0 w2 T" I) t# B
蘋果        7 F0 h& b) b' F: d4 C
2個0 R# L4 W) ]  T" b3 x* P+ C. p
無鹽奶油         # i% n7 i& M9 t. [
30公克0 Y6 T9 x) d" r
細砂糖         ) ?4 {0 k6 R$ T, g
30公克
( ~$ i3 w& Y( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉         公仔箱論壇/ J" H7 \4 G; K- {% s
少許tvboxnow.com* u/ G5 ^4 G# t1 |
蛋奶糊：
" d' k, _' X7 v0 dtvboxnow.com蛋液       
0 z3 U' H1 I8 Z4 x% m1 C# j0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r3 \3 B$ j7 q$ L" {! _2 f7 @
鮮奶油        
$ v. O0 _6 T: D9 G( D1 l* [8 M  Btvb now,tvbnow,bttvb125公克
  j! R0 O- A8 q' |公仔箱論壇櫻桃酒         公仔箱論壇, o. K8 p/ P8 o! R& Q. [5 B5 Y9 _
15公克tvb now,tvbnow,bttvb! ?; P# N" y& h# u3 n" M& n% v
苦甜巧克力        
$ ^- I4 Y3 ]  i7 R150公克公仔箱論壇" H* J% N8 ~& O
       
7 @- U" l& ?: ]. _# l( f0 V【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb) B5 E3 s- ?7 t2 V5 k. r- q% I
1         蛋奶糊：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。! C* R; S+ V; f" z) h
2         蘋果餡：將蘋果去皮、去核，再切小塊。將奶油放入鍋中，加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋果稍軟約3~5分鐘。
. H! Q7 b  n  K3         將切碎的巧克力放入塔皮內，倒入蛋奶糊，再將蘋果塊鋪在蛋奶糊上，入爐。烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。

BeiDouChef

1 Z& U1 X( B1 w; ]7 s+ btvboxnow.com巧克力塔9 p4 h+ o" a, J4 b7 y* V1 _
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U% f5 P* V9 [# d3 x
甜味塔皮        
) G; Y# G- ~2 q8 G, f公仔箱論壇5小個
# a+ n5 Z; _4 C, @& ktvboxnow.com巧克力布丁餡        
0 p/ R+ F/ H+ Y1 \% N% `1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
* x8 x( l% j( ]  I, g# M2 R3 x公仔箱論壇苦甜巧克力         tvb now,tvbnow,bttvb) e" R3 m7 E. k
100公克
7 p0 E4 O7 _$ ~* ^4 k; @! G動物性鮮奶油         tvboxnow.com, _( z/ ~0 N% e6 y
150公克
+ t* ]0 J4 v9 Z) h3 ptvb now,tvbnow,bttvb       
% x: `& {. x, B" K7 ]7 k) Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 D$ }  F% a1 l2 C3 t: D公仔箱論壇1         將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內，入爐。
0 \) Z# A  b) {/ c" B3 g5 Gtvboxnow.com2         烤箱溫度，上火180℃／下火180℃，烘烤約20~25分鐘。$ q% g4 t7 N5 K
3         鮮奶油隔水加熱，煮沸前，熄火加入切碎的巧克力使其融化，拌勻至巧克力糊呈光滑面，即為巧克力淋醬。tvboxnow.com& ^3 @$ D5 p: M- R$ M
4         將作法4巧克力淋醬，淋在作法3烤好的巧克力塔上，放入冰箱冷藏約30分鐘即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com7 P2 A3 H' L7 n% ?
水果塔tvboxnow.com: t9 j8 ^  S$ x7 Q- h$ W1 z5 D
【材　料】
% }8 ]  E% X5 o1 G. Q) ~3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味塔皮        
% w2 Q- T; o: l( Gtvboxnow.com5小個3 [3 K( A  r( g. t
裝飾：
+ H, r1 z7 s% y$ Y, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力          M  v/ W8 |( e( m: e+ E
適量
3 [4 i' U* {2 z4 M, D  W* H& Ntvboxnow.com法式布丁餡         + }0 z. b; E# U6 p
適量
3 `- T, {8 l( M, t5 M& B季節性水果         5 ~! ?' v* Z+ G2 O$ z
適量
+ L/ v  O$ \& X5 Htvboxnow.com       
* Y9 q3 N7 }3 y( M$ u; l8 ~* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvboxnow.com, P  D7 G3 l, t2 F% @- f6 {4 y. x
1         好塔皮塗抹上一層巧克力，放冷凍冰藏，待巧克力冰硬後，將法式布丁餡裝入平口擠花袋中，填裝於塔內，上面裝飾水果即可。

BeiDouChef

) {, _8 D% X5 T# O: k6 z2 N' V公仔箱論壇披薩塔
$ z, ]! o: C8 E! g( O$ e1 u& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
' S/ L0 `2 |+ \6 Jtvb now,tvbnow,bttvb塔皮1：tvboxnow.com/ {- r7 C7 \) }0 X5 m$ ?
白油       
5 \& h1 j3 B0 E; n; }) \) i- S( B* V80公克# H6 \0 V2 H% B, E: J" d
酥油        
+ Y+ `2 L8 p; Xtvb now,tvbnow,bttvb80公克公仔箱論壇, O* g  G3 `  B1 j; q0 z3 c- N
糖粉        
+ S1 x* J& ~$ \+ m, b; N1 s1 w/ Vtvboxnow.com90公克tvboxnow.com9 v! T" _. S+ U: {0 `3 u% k( g
鹽        
0 U6 k) ?5 r3 j5 v) C9 ?: \公仔箱論壇1/3小匙
. O/ K5 D3 O0 i! l6 l3 V塔皮2：
; j: f/ Q2 I' |: T0 o% d蛋        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q4 @1 W3 c5 [8 ~3 z, J
27公克5 p! _2 y' O3 x1 y' L' L
塔皮3：
' K( o5 X9 d8 c+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶        tvb now,tvbnow,bttvb( n4 p# H; K3 q6 \2 I# R( d
50公克公仔箱論壇, v% ]2 @: V/ |5 O: f7 {* b; e
塔皮4：tvb now,tvbnow,bttvb( D$ m# R! v  D! l+ [
高筋麵粉        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^  z: @+ j( v
135公克
- n& w( w1 c5 l! ?8 P. a& d! i! H  ytvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
& m4 S. w- V6 w公仔箱論壇135公克
% b$ C& q0 s+ ?公仔箱論壇配料1：
  |7 Q3 N& n7 N0 t, ^( j番茄醬       
$ I  d5 O' ?% X+ Y" \. [1罐
. r8 ^5 y# n3 _3 A; ~8 D6 B配料2：公仔箱論壇) f, ^: x3 C' B0 j( |/ F7 j* B
起司絲        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @* P+ I5 h' h1 R
1包
( {; R1 A5 g4 G0 i; ~% ktvboxnow.com配料3：tvboxnow.com8 ~" I# N/ [1 {" \6 l. q- p
青椒        2 j' r3 e0 {4 O6 N
1個
  v# S. R9 S; R# w$ U" q罐頭鳳梨片        
! R7 M) p9 A5 htvboxnow.com6片公仔箱論壇" r) X) q% `; D$ |9 Y
培根        
# A+ F) c5 V3 N, |7 ptvboxnow.com6片
% P. k) w+ X% f0 _7 P+ O  Atvb now,tvbnow,bttvb蝦仁        
4 {# K" u8 }; a; A5 V$ Ktvboxnow.com18尾: A7 Z; E- X3 d; V1 _1 V  v
塗料：
, G5 D1 g  `! l, U4 H4 V% Btvboxnow.com沙拉油        tvboxnow.com: _* t, _" A  ]" I$ {6 `' J
適量
8 N. N5 ~. H2 R1 V  O5 |0 [        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |" o3 `3 e% ~9 J8 Y$ k2 T5 u
【做　法】
% p8 x9 A, G9 q" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。
+ v3 q/ u0 ~: d/ T9 C1 vtvb now,tvbnow,bttvb2         將塔皮分成每個100公克，壓入塔模內用手壓成塔皮。" ^9 x% s# o% ~" Y( v- W) O
3         每個塔皮內層先刷上番茄醬，再灑上起司絲，將配料分別排列於上。
0 P9 O8 J. r9 m( ?4         配料都排列好之後，再灑上一層起司絲，最後以刷子沾少許沙拉油，輕刷於起司絲上，入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r8 Y7 z% u0 G
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb- Z9 _; f& N5 P6 ]) E% z
記得在最上層的起司絲上刷上少許沙拉油，可以讓出爐的披薩塔更為香酥，色澤更亮麗。

BeiDouChef

, {2 p) h0 X7 B# a% I0 W; J
蘭姆葡萄乳酪塔
/ d$ Q+ S% ~/ l% k* z; G- j2 p公仔箱論壇【材　料】tvboxnow.com: B# G9 i$ w( B; [/ Q7 F1 U( }- F
塔皮        
' ?) k- o7 Q# z5 U, m! w200公克公仔箱論壇  j, B- L8 g0 R, C$ M
1.奶油乳酪        
8 j; r" Y6 [) f2 k' E230公克tvb now,tvbnow,bttvb5 i5 ~% d  d8 {% W6 y2 u% g
　細砂糖        
' I2 s1 `. Y$ |( Htvb now,tvbnow,bttvb20公克
+ {$ w* L# `# Q8 Z, v1 ^* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋         tvb now,tvbnow,bttvb/ P- ?# g1 E- Y9 Q3 ], P/ }
1個4 @3 U& A3 W. Q8 [4 d" [
3.檸檬汁        
7 `5 l5 f) c9 J% x& y7 y10公克7 \; ?' c" J- A& u
　檸檬皮屑        
7 T+ C% z4 c9 Itvboxnow.com少許公仔箱論壇# F' c1 u% [5 f. l
4.葡萄乾         tvboxnow.com( o+ A( z2 M  @7 o' Q' X2 [
50公克
# `4 s$ j$ b- B6 P. N公仔箱論壇　蘭姆酒        
# `6 D- Y& N( O. E1 d( c( b: Ttvb now,tvbnow,bttvb30公克公仔箱論壇, I, S3 K5 h7 O2 x
       
0 F' X& x% K1 K9 ~: F8 Q, j  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇2 }4 I/ b. M( {! `
1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。
0 z4 M. }# T( }- ]tvboxnow.com2         將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。, j7 J0 Y. c' z/ c8 M
3         奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。公仔箱論壇. ^5 O1 x7 G! Y2 K; L) }/ A* `. n
4         將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。
! l: T8 A5 Z- a" @# ^  d# c公仔箱論壇5         隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。
/ _3 ^* t+ q+ S. h) X$ G) R) }9 Ztvb now,tvbnow,bttvb6         將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]7 m; B6 [, h4 }. X& ]
【備　註】
- @  }: U7 c, p, Rtvboxnow.com檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。

BeiDouChef

公仔箱論壇7 k3 K3 m& R2 X
葡式蛋塔
! I0 G- S! Q5 `; e3 P  Ttvboxnow.com【材　料】
1 {2 g$ I, a! I- {4 H$ ptvb now,tvbnow,bttvb塔皮Ａ：tvb now,tvbnow,bttvb% j% [/ i/ H& ~  s- E. S$ c
白醋       
9 g: C' X) @. f, [: D$ A公仔箱論壇12公克
1 q6 D( j3 y" S0 P( }高筋麵粉         ) [9 [8 ]9 c0 `) `
472公克: B2 M  L  V+ J* t: n1 K7 W
低筋麵粉         tvboxnow.com8 k/ X7 e1 I+ v, d) G
118公克公仔箱論壇& B. k1 ?9 t9 U
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q/ e% D9 M0 ~/ E! ]
18公克
7 ]) O9 Y9 e9 @  U7 m2 r# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水        
' t) G" q7 R. I! ~" J公仔箱論壇295公克公仔箱論壇0 a9 ~# w, d1 u4 J9 i
全蛋        
6 M6 l& j# ^; Y( B1 z' l# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克6 P. L& Z5 Y- F) k/ ]9 l
塔皮B：
9 s- \/ ~, {! t0 v9 @奶油       
' U" O8 C4 X6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克
% L$ b, L1 O1 v5 A( x塔皮C：
5 t4 T# v" M% |/ V. ptvb now,tvbnow,bttvb起酥片        公仔箱論壇; ?5 R/ P* a0 [  g
500公克
4 P4 r2 Q3 [8 a6 D$ K0 ?& g5 Z內餡材料：9 _% q( C, X' ^/ U
蛋黃       
6 R/ W" D6 `$ A; i* Q5 ~; Qtvboxnow.com90公克
) T' G4 C( A& H- f) R# S% Z5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性奶油         1 n& V- z% T  t( W: b
180公克公仔箱論壇% h2 ^/ u' ~8 [/ a2 X  V) {4 H4 P
鮮奶        
, S) ~6 Q  g4 E- `1 q( `+ h2 N公仔箱論壇180公克
: z6 M5 }; ]6 h" ?公仔箱論壇細砂糖         2 \4 q. m1 @4 C5 C
90公克tvboxnow.com6 ^$ P9 H; r. b! y; ]
        tvboxnow.com' m! C2 A2 `" M  w
【做　法】
) C, a5 s+ l; U, B1         先將材料Ａ中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。
* R& |; `: k( I( J+ O8 t公仔箱論壇2         將作法1的材料與其餘材料Ａ一起拌揉成糰，加入奶油拌勻，揉至麵糰光滑不黏手後，裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘備用。
6 k4 O% v7 l9 a8 C5 o% m9 X& c3         麵糰用桿麵棍桿開，展開為起酥片的2倍大，將起酥片包裹起來，再將麵糰桿長，厚度約0.4公分，折成四摺，再次裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘。重複麵糰折四摺、靜置的動作3次，即為起酥麵糰備用。
' T2 [: v: d9 `- J4 d公仔箱論壇4         將作法3的起酥麵糰桿開，厚度約0.4公分，再裁成長度30公分、寬度20公分的起酥皮2 張，分別捲成圓柱狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1~2小時至硬備用。
! Z. `% n, n- ?6 j$ z- g5         將作法4的起酥皮取出，切成1公分的厚片狀，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，置入塔模內，捏整成塔皮，靜置鬆弛20分鐘備用。tvboxnow.com! V6 t) N% c# S# L+ ~
6         將鮮奶與細砂糖拌勻至糖完全融化，加入蛋黃拌勻後過篩，再加入動物性鮮奶油拌勻，靜置10分鐘，即為內餡備用。公仔箱論壇3 q$ ]2 T- k9 B' E5 |
7         烤箱預熱，將作法6的內?倒入作法5的塔皮內，入烤箱以上火220℃、下火200℃烤約20分鐘即可。
$ t+ c  d  O( ~  k! utvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
$ |8 m& f* @! h/ U/ Jtvboxnow.com作法6中將蛋黃液過篩2次是為了讓內餡口感更細緻。以下的蛋塔食譜，在製作內餡時，為了細緻的口感，也都要將蛋液過篩。

BeiDouChef

7 z- B6 ~  j3 a8 v. D公仔箱論壇黑森林葡式蛋塔
& r5 Q9 q5 T8 v; X3 x/ n* E/ _7 v' r公仔箱論壇【材　料】) p! b% B, |3 H9 I2 `
葡式蛋塔塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e( j: o- E0 |8 t& h) ?: N5 J" v# Y
10張公仔箱論壇# a+ e  {) A+ P
苦甜巧克力碎屑        
9 B. J. q3 u  W& ~6 C4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量" Y1 v3 T' S( X" e
罐頭醃漬紅櫻桃         0 n4 y, K& x' T  [' _% T
5顆
( j) H# s( v9 D公仔箱論壇內餡材料：$ @: J* R, d% Y; l( b2 [
卡嚕哇酒        8 n2 f! f& T: P" V) V" q6 q* r2 n) c5 ^9 ?
10公克
9 {! o! T- j" Q6 R! J8 ftvboxnow.com鮮奶        
# f% k0 Y, u: L* H: f  k2 f! B; S  ^公仔箱論壇120公克
* o3 h& R( J: c" [3 Wtvboxnow.com細砂糖        
: [) l# B* {+ }* y4 }. r60公克
, N2 ?( {" ]3 ^' T蛋黃         / b" f8 M) t; @0 Z6 n- ]" w
60公克
1 |, Q- K3 b5 v( N0 U) Gtvboxnow.com可可粉        
1 ]  }9 i0 x6 \1 V3 b( k4 e( rtvb now,tvbnow,bttvb10公克公仔箱論壇* H" r( s% x1 d: a5 q6 V: w- t
動物性奶油        
, t. }; P/ A. e. b& Xtvb now,tvbnow,bttvb120公克公仔箱論壇: V- p; Q" W/ m4 {1 w$ }: _
        tvboxnow.com3 j( h; `  g% |# e
【做　法】
8 ?3 c' z$ ?1 M. @& o" A, e公仔箱論壇1         可可粉過篩備用。公仔箱論壇8 j% S+ x6 Y" |6 d. P5 h
2         將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，過篩2次，加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻，即為巧克力內餡備用。7 K: q4 `5 g# j$ e5 f; y) i5 x1 u
3         烤箱預熱，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，將葡式蛋塔塔皮置入塔模內，捏整成塔皮，倒入作法2的巧克力內餡，入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。
" M* y+ h" P( E0 X4 ltvboxnow.com4         將蛋塔取出烤箱待涼，撒上苦甜巧克力碎屑，放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。

BeiDouChef

6 V8 \8 \6 E% M  f' H0 X柳橙水果塔公仔箱論壇7 \3 M6 h# M$ d0 u
【材　料】
! o4 m+ E+ ?/ Q7 i6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.杏仁粉        
7 b; E5 e: l2 ~+ H" K% a' x4 vtvboxnow.com70公克9 {5 Y, u3 A" f% q! t' @7 g9 }
　奶油        
3 k% j% ^$ O: y& z7 [公仔箱論壇70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }# j% a7 i# s% h
　糖粉        
& ]4 f4 W9 S. c% K% W1 P$ ztvboxnow.com60公克
, l  Y% r' q5 @* K$ E& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋        
" a3 ~) A7 g& }1顆tvboxnow.com9 ]4 ?0 Y9 ~0 H3 ]* X5 G
　蛋黃         公仔箱論壇: [; W) \2 |/ y; V' }; O% e
1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c* q" A. R; ^/ c) p- K2 ^7 x* Z
　新鮮柳橙汁         tvboxnow.com7 v7 {2 l6 Q: k5 \# F' y) r* a. r
20公克公仔箱論壇5 o7 X! L# _3 P0 k* h% H& L
B.基本塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N. |$ V# q; ]! J4 H) }2 P" m' U+ h
300公克
4 R- m) W" q7 K1 @0 U; p: y7 cC.蜜之果        
! F& P6 K/ N  T( @% ]) etvb now,tvbnow,bttvb適量
: [; o$ S" u5 n　柳橙果醬        
) T. ]( u, l4 ~, x! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvboxnow.com9 A; e4 T1 V/ \
       
" X" |- V( {& G! j& V/ j【做　法】
/ Q  N: `- E% D6 M1 S  l+ |2 p1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。8 H) I9 D4 e, {) f' T% \9 j
2         將蛋和蛋黃混合打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻，即為杯塔餡料。
  m! F( _% h4 p+ M公仔箱論壇3         放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。tvb now,tvbnow,bttvb# L8 o# h# D4 ?4 z0 R1 p
4         將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可；另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。( K' d7 R- v# s
5         將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上，再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿，撒上適量的蜜之果，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成& I4 {. ~6 L* ?0 O4 {
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb' _2 P% |2 ~* ]* {; I+ B
約25份
1 z9 W) k" C4 k- o! z% i( N4 t4 Q基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

BeiDouChef

tvboxnow.com7 f5 P6 i. Q- |3 n" i- b0 g& m
核桃杯塔! U) I% ]$ C& F6 U# S
【材　料】
) v7 T9 s& ^% I9 G( }+ [6 i( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋        
* z! }. A$ Z, F" j- Z* R+ U/ U1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v$ U2 [  [  Q2 S
　核桃        
  J) a$ R$ Y7 H- V( ktvboxnow.com50公克
* p; y9 k0 }0 W+ b" B/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶油        
' t% s6 f: L$ D1 P, S15公克4 B6 }/ Z/ w+ T4 x
　紅糖        
  W  {" w& M! _/ I! c公仔箱論壇80公克tvb now,tvbnow,bttvb8 S* H* U4 ^5 k+ I7 r0 K9 o
B.低筋麵粉        
( g6 w% m& p7 w6 y* d/ }3 ztvb now,tvbnow,bttvb100公克tvboxnow.com. C# u+ e( {$ Y" r+ O# c" X4 Y
　鹽        
/ x/ V4 B" F. N& n( K2 R# }7 Ftvb now,tvbnow,bttvb1公克
. u  f: [. f8 j9 [6 e+ E　無鹽奶油        
+ d% n, |  p6 J; ^" b4 U- ptvboxnow.com100公克0 I* U- `+ _. S
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q* \( X! E2 h2 Q( i6 _/ G
5公克
4 f9 E: c% g' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
$ G# }. H& P5 f* ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇8 i$ E8 [) _$ |% F2 [+ y
1         將A材料中的核桃放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘後取出放涼備用。tvboxnow.com. F: d0 v- S0 b$ V- W5 [2 X
2         將A材料中的奶油加熱融化後，加入過篩的紅糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌勻，即為杯塔餡料。
' T5 A1 D0 ~" K公仔箱論壇3         將B材料中的奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻，再加入過篩的低筋麵粉和鹽混合拌勻後，放入冰箱冷藏15分鐘使麵糰鬆弛。
7 G: c, E9 g( {/ T/ atvboxnow.com4         將作法3鬆弛過的麵糰取出，分成10等份的小麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放在室溫中使其鬆弛15分鐘後，即為簡易塔皮。
- e4 v; H# H: M/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將簡易塔皮放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出，用小湯匙將作法2的杯塔餡料慢慢舀入塔皮內，再一起放入烤箱中層，以180℃約烤20分鐘後脫模即可。
  p2 j) P+ J  V$ j  j- y6 ytvboxnow.com【備　註】- y$ R0 m# k& n7 v: z
約10份

BeiDouChef

* w5 L4 v7 D2 j5 ]" e) s9 Z
椰汁鮮奶塔0 s* s3 R' [7 y
【材　料】
/ D( a+ b- l7 \A.白油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d* X, h: A. G/ l1 O' [5 F
100公克
1 J. m3 ?0 `" }8 _. E7 g+ d　瑪琪琳         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m2 @8 \. Q) }( p* n
300公克公仔箱論壇2 ^$ L4 s0 F: e' \+ O6 l6 a" d# N
　低筋麵粉        
0 ?* c5 i6 [3 S6 z* Ytvboxnow.com200公克tvboxnow.com3 T& x% O* t% O
B.中筋麵粉         tvboxnow.com4 |6 |, v, ]4 i9 f
200公克
) H; g1 Z! H8 W5 ]2 U9 H5 [公仔箱論壇　雞蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k& I' m! }% G' l
1顆tvb now,tvbnow,bttvb$ e7 T* L) W9 y; r/ R1 a3 o
　豬油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m7 q" H0 R( d) P7 u* i- ^
50公克0 C2 J* ~$ L% z# \# L
　水        
/ {# z( ~- w2 T1 y100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X. l# T3 j. N3 g/ p
C.細糖         tvboxnow.com- q" _( q4 h& `2 F* Q
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?6 c9 Q8 D9 K! S
　開水        
( M+ N$ u8 `5 c& E0 Y公仔箱論壇50㏄tvb now,tvbnow,bttvb* g$ m, _5 i: R
D.蛋白        
  C5 L: ^; r* W& G公仔箱論壇200㏄
/ K2 \1 ~6 B# n公仔箱論壇　鮮奶        
' u  `4 m7 t8 N7 p& I100㏄
6 O$ t. \* m& E　椰漿         公仔箱論壇# x, W( a/ l/ e# j# `! `
50㏄
% a- x0 I# @' U1 g8 M# _tvboxnow.com        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i, X2 @3 ?/ D' D7 C. ~
【做　法】
( r# J" o! }4 T* \% E8 z6 ]% f  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏，將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。
" a; ?" X! [' Ntvb now,tvbnow,bttvb2         材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積2倍大，放入冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起3折，並重複3次桿開再折3折的動作，置入冰箱冷藏30分鐘。
( h% x6 r8 F5 @  V( S) r- K4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         材料C調勻成糖水，再將材料D調勻後倒入糖水，最後用濾網過濾即成奶塔水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L, \3 R* }+ Z0 u
4         取出冷藏麵皮，桿開厚度約0.8公分，用圓形模具壓出圓形餅皮，再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水約8分滿，重複此動作至材料用畢。
( G5 h/ g" \3 _( @3 o  F2 B, b  Y' u公仔箱論壇5         作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鐘即完成。