BeiDouChef

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玉米火腿乳酪塔; t+ R9 o  A: |( E: p" H* A7 Q
【材　料】tvboxnow.com; K% }. ?: M3 X! A, i
原味塔皮        
; o+ i7 R. o9 j. Jtvboxnow.com8吋1個! \6 a1 u% ~: R& T9 L2 g5 o
內餡：
- K2 ?. e" _# x" i- m& r4 U) m3 {8 }奶油起司       
  u* Q0 ~, q2 b7 H( x6 O100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 x( |2 R2 `9 s& j
動物性鮮奶油        
; O& C  ~, x+ W) |3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克# z6 `1 F9 J6 `2 s7 S" U$ h
牛奶        
! x  {9 {0 r* X* {) P2 t9 ^8 q100公克
' J6 `6 D& v! m: d公仔箱論壇蛋液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f; c  l( E$ H: E& x! a
180公克
5 m( H1 d+ P: C! [9 Q* _; T5 ~# [鹽         公仔箱論壇3 f- A- B" A2 t7 \
少許tvb now,tvbnow,bttvb+ t! V- w' T3 n1 l' c7 N# c3 O8 _
菠菜碎        
6 ^2 r0 X' w9 e公仔箱論壇適量  k3 C6 U" r8 u! a4 S0 G
火腿碎        
1 \6 E9 i" b6 a! Y0 @, K公仔箱論壇適量
- M$ I' d& m% x3 M, i+ Jtvboxnow.com黑胡椒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z1 Y! B+ O1 M# h1 w  i' x
少許
6 D* }7 D! d4 A6 g4 {       
7 I# c: _6 p6 j: h! L# N: n: P. R公仔箱論壇【做　法】
2 D8 c* ?1 \9 V# K1 k6 b4 G$ R公仔箱論壇1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb. g; L; B6 ?! P: z
2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。
  a) v) Y6 z7 Z: Ftvboxnow.com3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

BeiDouChef

1 B" k) B4 d! ]# ?; e  l
洋梨塔tvb now,tvbnow,bttvb0 P4 f$ G# k- b! \; {! E5 T% y
【材　料】
( N6 j" a2 A6 M5 f, L' c2 |6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜味塔皮         公仔箱論壇' W) L, o" Z- o# P1 Y
10吋1個
- n/ F1 B' F  X. ytvboxnow.com杏仁餡：
6 f1 v' \( \8 n( Ltvboxnow.com無鹽奶油       
- s! c& D) v5 F: J3 {8 _tvb now,tvbnow,bttvb75公克tvb now,tvbnow,bttvb9 ?( v. F' p: j# N% B- d0 y
低筋麵粉        
( E7 U( L; S2 g1 k) \% a' N' C( Mtvb now,tvbnow,bttvb15公克
  y9 X! t* F& H# D) n. F/ ptvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉         公仔箱論壇; x: y* K8 d" {% a
140公克
6 l0 ?7 B: U' q. [1 E糖粉         公仔箱論壇0 K1 t- V$ K( r. ]+ R9 L! j3 w8 K
140公克tvboxnow.com3 `) n/ b2 e4 A, z, j9 |6 q8 I
蛋液         tvb now,tvbnow,bttvb2 G; M. Z/ f7 O, a( {% B" S
130公克公仔箱論壇4 C/ u% U8 ]" \" n. R4 ]
蘭姆酒         tvboxnow.com6 ^6 g) M# e. R7 x, A
適量% {7 M$ z! F9 F# N
裝飾：
' n5 Y" k( t8 a2 z公仔箱論壇罐頭洋梨        tvb now,tvbnow,bttvb" e# U7 K' g$ [
1罐
# M" T* _. h# @  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏桃果膠         tvb now,tvbnow,bttvb1 `6 z7 r6 O$ X. s
適量
% o4 p/ W# R3 }' o4 |! |+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇0 o: [$ W& ?6 W! g( @/ |, q
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c' K6 N- x! @/ o" n$ D4 e
1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S2 K$ w- z* w0 K  N- m: N# z
2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。tvboxnow.com2 ]+ f: p. y1 Q1 A) j, L
3         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。
4 F  Y& q, I; {4 _4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。
, {: F0 e3 S; i3 I1 d& v8 R公仔箱論壇5         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. e1 S. T5 e4 e; @4 I1 M' u6 l, Z
鳳梨塔/ j2 p- K6 }" y+ n" B  z
【材　料】2 [! Z( O  U& o( ~; B
甜味塔皮         
( t1 {* R- u% v! X, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10吋1個* }5 a2 U4 ]6 y9 Q0 z
內餡：tvboxnow.com: G* c4 |2 k/ h3 ^% t8 X
鳳梨罐頭        
1 G9 N' g; ~' U1 s8 R  G; k2 ltvboxnow.com1罐4 \& l% R* p+ c% v  X: |% J  _; t
鮮奶油         
! Y/ i3 p7 S- y2 D% u100公克4 C+ }! X% ^+ h) t4 L  V- x
牛奶         
' u# ^' `* e' V9 S6 i100公克tvb now,tvbnow,bttvb' V9 {" I0 f1 Y& y$ `/ G
細砂糖         
8 ^* I; Z; w' f$ _$ Z80公克
" j: T/ N, {# B& {tvb now,tvbnow,bttvb蛋液         公仔箱論壇! Z9 L& E2 ^# k2 i
60公克公仔箱論壇" o; e: Y3 _: Z/ q' I. O9 W: j
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb0 o% i9 u2 c( Z' g3 z4 j
60公克公仔箱論壇: h2 }+ S7 Y/ ]$ I- O
香草精         
( J2 s& W6 A% j7 i: A8 ?( \" i少許
6 R5 ]. s2 C6 ^$ T& Z6 X: i& qtvboxnow.com裝飾：tvboxnow.com  I& Q  M- C( b* }
杏桃果膠        
$ F1 I. O! Y8 r$ i6 f1 L適量tvb now,tvbnow,bttvb" h7 x: K* o& D6 n- f7 N1 k
        
4 k5 u$ l; H* F7 b% W【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb: @& w3 R" T9 H) r8 i- m$ h
1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。
& x0 T/ k' m/ V2 R" e6 ktvboxnow.com2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。tvb now,tvbnow,bttvb) k0 _# l) A* }$ D
3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。
4 B, \# k  U5 |6 N9 ^公仔箱論壇4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

; ^7 `: L, y4 d4 @$ `- j; Ctvb now,tvbnow,bttvb杏桃塔
/ z4 e  r, d$ \# k$ y! ]" }【材　料】
" L! @3 R- K3 S7 {0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味塔皮        
/ C1 l# H3 e$ q: Y8 Ntvboxnow.com8吋1個
6 l$ }+ B/ L' g9 g: w/ k1 W* ^內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c- L" U' D$ _( j. L
杏桃罐頭        tvboxnow.com) s9 e7 ?) ]) x. S
1罐
$ X7 M. H6 `6 P6 ktvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         公仔箱論壇( d3 K, R5 T0 h+ a3 V$ S( |3 s3 \' I
40公克) m6 C2 |+ m$ U. V& b
細砂糖         tvboxnow.com+ M: `! k) y7 K4 o: o9 S9 I
40公克tvboxnow.com3 r* Z9 g9 |& O- u# S
無鹽奶油        
* a6 L9 a4 ]; H  c' f公仔箱論壇30公克
6 o" W4 L! H& N+ {, O) E鮮奶油        
/ \5 ^4 _# a* B6 b: \公仔箱論壇70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f3 H' X! f  H; C
檸檬汁        
0 m) [. v) }. Z" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克  W9 |- `7 w6 h; T  v+ e+ B& d
低筋麵粉        
& Q6 o: G4 m. w. b' A2 mtvboxnow.com50公克
* p- t- `, i/ X9 G3 F( v! U7 jtvboxnow.com蛋白         tvboxnow.com# `* S* Q# ~  j' f' C% Y
60公克5 `5 ?& [3 }( m  H
細砂糖         " N& t! g/ v, K2 D( n
20公克
$ R& g$ Z3 M% T( m! [- I$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：
; ?6 K( l% J, O6 C& ]* l- y  f1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |) L& l3 H) l0 H: }- e
適量
# j) B" B, G. i* p* s* p公仔箱論壇       
6 E" U& v% A3 ?" W5 U* X1 itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
3 U4 W+ F% u: L/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y5 }3 k, J: U/ r
2         在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。
8 G* h, e3 ?1 F$ _/ vtvboxnow.com3         溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。
: m8 C1 L/ s; ctvboxnow.com4         出爐，放涼，撒上糖粉。

BeiDouChef

& e& g4 u' r! e
卡布奇諾塔
; M% D6 t0 }, o+ x* ~【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b4 l( Z. e- t; o, Q' l3 K
原味塔皮        
" \7 u& ~0 l2 h% E" mtvb now,tvbnow,bttvb5小個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S7 K: P* m3 ^1 V
內餡：; m" [+ T- M% U9 a/ p# L
牛奶       
4 E# L# N0 W; c4 }" Wtvb now,tvbnow,bttvb400公克
& i. n/ p9 c5 f公仔箱論壇細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p1 {) e) Q/ T5 M1 Y# e3 W4 Y
275公克: ?) F7 u5 `- x6 P
鹽        
* `9 f, N1 g# ^: m公仔箱論壇3公克
8 C6 O0 ~0 e, M& s3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
- c+ x0 [9 m. d2 j: L3 H1 d公仔箱論壇240公克公仔箱論壇5 h; ]3 L. @6 ?
蛋黃         $ l/ d# G, |9 e- O
100公克
% O' I% @; N% b( o2 H/ \5 u* V" Otvb now,tvbnow,bttvb即溶咖啡粉        
' `$ n7 [, B8 J) S7 {tvboxnow.com10公克
. E3 s! W3 y4 l" s) t2 U+ r熱水        
  x$ q( J" G" |8 M9 Stvboxnow.com適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G  C& h: ?' u4 H+ |
咖啡酒         tvboxnow.com6 k/ T' o+ f$ h' C
15公克
! H7 q- K/ m7 f6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        : z8 O; ?+ s& }/ `4 E5 \
【做　法】tvboxnow.com. [: A( w( b" M1 T
1         先將即溶咖啡粉溶解熱水中，將糖和牛奶攪拌至糖融化，再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾，將浮在上面的泡沫去除。1 O, @4 m' j; w* m) ^* ]' J
2         將內餡倒塔皮模型內，約八分滿，入爐。
' i4 E5 ]0 D( N4 \3         烤箱溫度上火170℃／下火190℃，約20分鐘即可。

BeiDouChef

& z- z/ ^2 p( \1 c
巧克力蘋果塔
1 \- u6 g% H- X  ^& O【材　料】
$ {; j( a1 {9 ]: N; q: v; f( C甜味塔皮        
1 Z8 t/ X9 Z7 c) z$ ]6吋1個
: |/ u- \6 b2 I. ^  X0 b# `公仔箱論壇蘋果餡：tvb now,tvbnow,bttvb5 s' X' t+ G2 o3 H, V/ h
蘋果        2 y1 W1 m" J6 o, M" }/ x
2個2 z8 g( q! S% b4 e# N  ]
無鹽奶油         tvboxnow.com* g! u, G4 s( G* B  ]
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~4 m$ a9 {  Z$ W% `
細砂糖        
3 @7 D+ z; J  `& b) G  o- K# M) x30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]5 n) n  x% L) i, u
肉桂粉        
$ \6 j! Y+ ^1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
! Q* M" Q6 y# m2 b: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋奶糊：
0 b" Q7 p! @* a+ t8 Y0 Q9 etvboxnow.com蛋液       
. }. E# L8 X( T8 _$ {. vtvb now,tvbnow,bttvb60公克
, W5 f0 q2 r: Y公仔箱論壇鮮奶油        
8 s; [: x) S# `9 H& I6 x125公克
" B5 y% V+ T% m& F- P" c* @1 k) Ztvboxnow.com櫻桃酒        
2 n) T  A1 G* x; E, k7 ~0 j+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
9 u0 X/ a" L+ x$ n" Ltvb now,tvbnow,bttvb苦甜巧克力        
1 O/ l% v! S: @* o& E& |: V- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a; o9 I. C# f! H4 O( H' C% v
        ) j4 J) n7 z1 {( S
【做　法】
7 B3 v" M* G1 ~* N6 C! Ktvb now,tvbnow,bttvb1         蛋奶糊：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。
3 k* S, ~8 A6 C( E6 I* N9 l5 T3 ktvb now,tvbnow,bttvb2         蘋果餡：將蘋果去皮、去核，再切小塊。將奶油放入鍋中，加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋果稍軟約3~5分鐘。
. U7 q- E; E: Z0 K. ~+ {+ j5 K$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將切碎的巧克力放入塔皮內，倒入蛋奶糊，再將蘋果塊鋪在蛋奶糊上，入爐。烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。

BeiDouChef

' d/ x, _6 f& @) q9 ^3 atvboxnow.com巧克力塔
2 ]! G% L9 z* H' M【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb4 g* G. Q4 m% Z
甜味塔皮         公仔箱論壇5 q7 {; @# ]8 Y6 C( u; j/ q2 w
5小個
, i- ~# y; D& ptvb now,tvbnow,bttvb巧克力布丁餡         5 |, l% \$ \7 c1 [2 K4 g
適量
/ i2 H  B! b: ?' m1 ctvb now,tvbnow,bttvb苦甜巧克力         公仔箱論壇+ ~, s) U$ q9 \. }
100公克tvb now,tvbnow,bttvb' J" t$ C# L) L$ X$ b
動物性鮮奶油        
. d! e  [5 |0 u. G& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克1 _, E! Z  J7 q$ Z
        tvboxnow.com) D( N; V' Y0 g* q4 l5 U
【做　法】% \! r9 g4 p7 Y% A+ _2 E7 d( w
1         將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內，入爐。
: f8 r6 L+ i( _/ W0 [9 e/ c6 v2         烤箱溫度，上火180℃／下火180℃，烘烤約20~25分鐘。
2 k& c9 Y6 o1 ~, I" a- j3         鮮奶油隔水加熱，煮沸前，熄火加入切碎的巧克力使其融化，拌勻至巧克力糊呈光滑面，即為巧克力淋醬。6 D9 ~/ O$ m3 z8 u2 {
4         將作法4巧克力淋醬，淋在作法3烤好的巧克力塔上，放入冰箱冷藏約30分鐘即可。

BeiDouChef

! _; y( w; ?8 J* ?4 K. ?水果塔
7 G! P1 [+ E# P  O1 htvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
. J' u, N  f, w, J' n% U! l9 qtvboxnow.com原味塔皮        
; }6 S4 `5 i" F! T( x# u% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5小個
" b' j* S: m3 ]7 u6 etvboxnow.com裝飾：/ V, p% U: V6 _9 f: H
巧克力       
6 h# k7 k8 u3 ?& t! k# R適量/ E* R* C0 G: k5 A
法式布丁餡         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \7 a% T/ f/ }% h
適量tvb now,tvbnow,bttvb% C" C, ?, c9 V6 g* r  t
季節性水果         0 {# c6 }9 i) q+ _& G
適量
/ Z0 Z$ a, q! E. F3 U: O公仔箱論壇        ( J: k9 J" z+ l% W) }+ F: K
【做　法】公仔箱論壇$ b6 H* ^# C" U
1         好塔皮塗抹上一層巧克力，放冷凍冰藏，待巧克力冰硬後，將法式布丁餡裝入平口擠花袋中，填裝於塔內，上面裝飾水果即可。

BeiDouChef

8 u; J* E9 F& ]! W& S7 }( P# {  a
披薩塔+ J9 _- b- l% o6 \
【材　料】
* d. S" R8 E: ]& s% ~tvboxnow.com塔皮1：
  d/ |2 X  f/ m& {$ Z6 d2 J: b7 ]. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油        4 R% @" L% ^; B
80公克# d2 e; N' ?" r$ T- M
酥油        
8 O" K' m6 a4 I. s& ^, |7 _80公克) ~  E- Z% P4 Z* X
糖粉        
, t! A* }* ^4 ~' G90公克公仔箱論壇. O& y' B5 s( u, k
鹽        
- J7 }) m# s+ Q: W9 N9 O4 xtvboxnow.com1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 E5 d( c/ a* ~& U  z
塔皮2：tvboxnow.com8 X5 L/ G) }4 Z3 R$ J
蛋        % z$ g+ r- m0 g( ?2 p- Y
27公克
0 C  U* ^% R- k% }4 _( K塔皮3：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j& _# f  E, b: {) j# |  K
牛奶        tvb now,tvbnow,bttvb7 {5 |1 P$ W' a4 x3 ~& L  f+ J
50公克
9 a1 w- F3 q* ^' }tvboxnow.com塔皮4：
7 }  m1 s7 g( [# [  z: p* I9 _tvboxnow.com高筋麵粉       
; I* C! |5 u4 K. f* |/ ^* {135公克3 A& N5 h/ k& t
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb6 t7 M9 Q4 P! u9 N5 A  R4 p- Q
135公克
* b5 d" P) P4 @7 Y4 ~' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料1：
2 D: j& P0 @7 }8 g" u' M番茄醬       
( h! }: t/ y7 t$ k% b3 u% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1罐
9 V4 L- x% ^, Y/ D5 N+ f0 xtvboxnow.com配料2：tvboxnow.com- N6 P/ M( G- r7 t8 {
起司絲        tvboxnow.com: }& K8 |0 B$ u2 B
1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r% ~; O' C) [- b* J, s" E9 \
配料3：
, ]# J& s2 `5 g- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒       
( I/ D& Y# ?4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個' _9 B: t6 j$ }4 X, }( q8 G' [% i( I
罐頭鳳梨片         tvb now,tvbnow,bttvb7 l  k; A  D; M* Y5 X6 ^& X4 H
6片tvb now,tvbnow,bttvb  U& A! b- {" @2 F
培根         3 I* Q0 v) f. `/ L. O( t  [2 {" F
6片! I" \5 p+ `2 m; u9 `
蝦仁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f/ U+ `: l+ C5 k3 @! x' Z2 w
18尾
  o) e6 {, c/ I3 }tvboxnow.com塗料：; t4 X" H: h8 Q$ N+ d+ a
沙拉油       
& p) ?! I$ p% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r: t2 b2 X( @3 G
       
$ H3 l6 B  _2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】& N& W) K. r7 B, M& a; b
1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。
4 p+ ^) S) f7 o  N+ D+ }tvb now,tvbnow,bttvb2         將塔皮分成每個100公克，壓入塔模內用手壓成塔皮。tvb now,tvbnow,bttvb  h* q. [2 t8 ^- C( ~
3         每個塔皮內層先刷上番茄醬，再灑上起司絲，將配料分別排列於上。
, J0 Y  w0 m% D+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         配料都排列好之後，再灑上一層起司絲，最後以刷子沾少許沙拉油，輕刷於起司絲上，入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。% P3 R8 t! R9 \2 C/ ~* z" n
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A7 K" [  ~8 @' u& t) Q- m6 r
記得在最上層的起司絲上刷上少許沙拉油，可以讓出爐的披薩塔更為香酥，色澤更亮麗。

BeiDouChef

3 n* f  S' P, L. |3 i' Xtvboxnow.com蘭姆葡萄乳酪塔公仔箱論壇6 e" r; Z0 Z' N! Z6 b2 c$ d! ~' w
【材　料】
7 B! z+ }' s* g" u+ H4 d$ s3 |公仔箱論壇塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb$ [- M8 n) S- ~
200公克tvb now,tvbnow,bttvb1 p  h( ?7 c+ P' x3 {& J! h2 A8 V
1.奶油乳酪         公仔箱論壇" a+ e( Y5 t1 l& u8 S0 [
230公克
, d, X& ~' S3 b* Ptvboxnow.com　細砂糖         6 N7 b+ A$ e3 u0 m
20公克
! Q- [+ r: z9 w1 i* b* @; S9 J" P2.蛋        
/ v4 I4 P1 m3 P8 Q7 T' s1 C% }tvboxnow.com1個
: d) D: E( _# `; k; Q4 F0 e9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.檸檬汁        
$ X: A+ n# g* c# |0 B8 n4 B10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N* d7 z" X! y! ?, b$ L3 B- U
　檸檬皮屑        
2 @7 r4 J7 N: p7 Q3 m+ Y( |tvb now,tvbnow,bttvb少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U/ d% o* f" c% m7 u% ^* |% M3 p3 y. R
4.葡萄乾        
' W; e7 z: R* K  B* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
, c0 p3 T/ ]* h3 R2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蘭姆酒        
% O: L+ C$ I. I% b" ]3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克公仔箱論壇- ^: Y( I( m' D( @- J6 A: t
        公仔箱論壇# `* ~% K3 Q) v# i/ i
【做　法】
4 M' t$ R& s/ o# f$ d. J; d, ?  u1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。9 b) w4 G: V& a; ]" S
2         將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。
/ g4 a1 A7 `- g, S公仔箱論壇3         奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。tvb now,tvbnow,bttvb; b$ T* a* b& |8 t
4         將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。
! k7 z* c! @# [2 }6 S& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。
5 @" T9 K) m! M5 Y6 t% e' Z( P# utvb now,tvbnow,bttvb6         將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。
2 \5 s. A% }& Z% y; b. }【備　註】
/ `9 H0 v& \; H% S2 X; g公仔箱論壇檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; |. B/ Q- y, h, C" i
葡式蛋塔tvb now,tvbnow,bttvb) Y0 Y% s8 |' P8 M$ S
【材　料】
! l: e7 Y& \0 C塔皮Ａ：tvboxnow.com( E; L6 Q3 @  x3 {) V! j( y; i: ?
白醋        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \! H) A. r: M" s5 v; H
12公克$ ^! f# x: ?/ b- A" B3 `
高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s7 V5 R) @1 c3 y! ?- j! u6 x
472公克
0 Q( _8 j8 H3 V% d6 ttvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
6 f8 L4 j3 }# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。118公克
+ I) N+ M# ]' i( ~: B" ]3 q' i) z* J細砂糖        
  q* ?) u2 D3 k0 g7 Ntvb now,tvbnow,bttvb18公克
1 Y3 k: C% j% e1 |; V; r) b- Q9 T水        
- f% q+ J9 X$ r公仔箱論壇295公克
  d) ]0 q  ]- [' T. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
8 m9 o6 d4 D! ^" z8 v- G40公克公仔箱論壇, Z3 J! @, Z+ X. w5 }4 e
塔皮B：/ ~8 f+ z! S( D8 {5 G" r" [
奶油        公仔箱論壇) t8 ?4 v% p) e. {
90公克
1 f0 N0 q/ `6 Jtvboxnow.com塔皮C：
$ {. a% i( ~0 @tvb now,tvbnow,bttvb起酥片        6 J- }# A$ h* ~0 e
500公克tvb now,tvbnow,bttvb$ X; j* A) ^, D2 d  h- Y. b
內餡材料：
) U' L. u  q! {1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃       
. v4 ?( [2 B6 D9 S4 N公仔箱論壇90公克
" R' _. A; `% Z- _7 L0 r% ztvboxnow.com動物性奶油        
1 o. b$ Q5 E0 ]6 E  X180公克公仔箱論壇! I3 j% W- x9 |+ `* d; v
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R6 p8 P0 b7 v5 B3 e
180公克
8 g, z! i* A5 w8 b# v6 u; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1 G: E$ B: B* a' p
90公克tvb now,tvbnow,bttvb& Y+ z! i6 N% @' R) a7 x* K" g
       
7 U- z0 v& D$ R( m% O. P$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】# V/ G: t: m/ A
1         先將材料Ａ中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。
5 I7 l+ r! K  n/ q) ltvboxnow.com2         將作法1的材料與其餘材料Ａ一起拌揉成糰，加入奶油拌勻，揉至麵糰光滑不黏手後，裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘備用。tvboxnow.com& f& L$ S# l8 l, b  L6 v1 v
3         麵糰用桿麵棍桿開，展開為起酥片的2倍大，將起酥片包裹起來，再將麵糰桿長，厚度約0.4公分，折成四摺，再次裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘。重複麵糰折四摺、靜置的動作3次，即為起酥麵糰備用。( E( _8 h2 f* h) _
4         將作法3的起酥麵糰桿開，厚度約0.4公分，再裁成長度30公分、寬度20公分的起酥皮2 張，分別捲成圓柱狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1~2小時至硬備用。
% f) H$ u# A9 G$ m& m/ P* ?: xtvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的起酥皮取出，切成1公分的厚片狀，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，置入塔模內，捏整成塔皮，靜置鬆弛20分鐘備用。
; j# z$ P. s7 Z4 M# r6         將鮮奶與細砂糖拌勻至糖完全融化，加入蛋黃拌勻後過篩，再加入動物性鮮奶油拌勻，靜置10分鐘，即為內餡備用。( i1 [, a! e4 z8 U1 t2 X. ?
7         烤箱預熱，將作法6的內?倒入作法5的塔皮內，入烤箱以上火220℃、下火200℃烤約20分鐘即可。
  x9 T: `$ h1 Q7 L0 u. ptvboxnow.com【備　註】
: q  y! R/ g  f' [6 o: dtvboxnow.com作法6中將蛋黃液過篩2次是為了讓內餡口感更細緻。以下的蛋塔食譜，在製作內餡時，為了細緻的口感，也都要將蛋液過篩。

BeiDouChef

tvboxnow.com# j+ b# d7 i2 s% c
黑森林葡式蛋塔
1 j  Y0 e: y# T2 H【材　料】公仔箱論壇. ~2 A; |# V- I3 I  \
葡式蛋塔塔皮        
' {6 H) L7 f* {/ `- ]4 p# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10張% X: D' T3 M7 m6 G3 I
苦甜巧克力碎屑        
6 m7 e/ R( w( K$ y1 i, ]tvboxnow.com適量公仔箱論壇8 I4 e0 l$ w) J6 E# }
罐頭醃漬紅櫻桃        
0 ?' v) v7 f) s8 q; N5顆
; L& w6 M/ t( ^* ]: l) ]內餡材料：
' k! C$ L- u0 |5 p公仔箱論壇卡嚕哇酒        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H* {- @9 w) I% x& K
10公克tvb now,tvbnow,bttvb% Q  V  ?8 i2 G. m* o& `
鮮奶        
, g$ A( W! A4 u/ x0 r9 g6 V; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V6 a3 t$ x( R. ^# q# ?
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o; t' p7 O7 U4 q$ _. {
60公克
  P% ^" D& h* Qtvboxnow.com蛋黃        
/ O  Q* N: |* v0 f公仔箱論壇60公克
$ n/ q/ R" J) H5 \9 n+ A! V可可粉         9 S. w, g4 i2 Y3 l7 p2 r5 U4 {
10公克
3 s# K  q* E# F3 q3 q) R) ttvboxnow.com動物性奶油        
& f: w5 [2 ~# A+ O- _tvboxnow.com120公克tvb now,tvbnow,bttvb8 ~& A5 W( T# q2 B. N& M
        # _3 z5 s& A# _# \. ]4 S, J# E, |; p
【做　法】公仔箱論壇5 K% D! j& g) b* x' ?
1         可可粉過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q. B0 W/ T" R! s, t- S+ |2 ]3 I! p
2         將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，過篩2次，加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻，即為巧克力內餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v8 E- F" H9 h0 _1 ~$ B. F9 l
3         烤箱預熱，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，將葡式蛋塔塔皮置入塔模內，捏整成塔皮，倒入作法2的巧克力內餡，入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。公仔箱論壇9 S; U5 V, e# J% v
4         將蛋塔取出烤箱待涼，撒上苦甜巧克力碎屑，放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, ?9 n$ @+ C% x/ G; s/ w
柳橙水果塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G, V% j# x' y
【材　料】
+ C9 k  p9 H4 I# k9 U( wtvb now,tvbnow,bttvbA.杏仁粉         6 r( Q) ^' k8 G" s" D
70公克tvb now,tvbnow,bttvb7 K4 s8 M: q( ]! p3 R- w) X3 ~1 G
　奶油        
: D0 g+ a4 |# a! w3 v+ t: atvboxnow.com70公克
2 O7 M# s: ?" e: l# Ytvboxnow.com　糖粉        
( S3 g3 }5 U4 o4 a- u60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l# h( E+ V2 x* I* x8 ^; O  b
　蛋         公仔箱論壇- l5 o! E( X6 L+ _9 z
1顆
0 a+ j- f) J7 X% R公仔箱論壇　蛋黃         : ]* c, @- _4 @; ~$ Y
1顆% Z- {. n5 P1 `
　新鮮柳橙汁        
! ^( I6 [, {' Z8 [% {. A, ^20公克
' s/ [6 k4 E: t2 X, ttvb now,tvbnow,bttvbB.基本塔皮        
; t' b. Y: H4 l: y300公克tvboxnow.com! L8 C( _0 v  ^
C.蜜之果         tvboxnow.com% q- p7 n: w: A  R; C
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y- ^; Q' B- g
　柳橙果醬         tvboxnow.com# G. e3 D8 r1 Q+ p% O. y# L
適量
* w1 ~1 i7 I- {) E$ |tvboxnow.com        tvboxnow.com, u) u7 ?* O/ c3 [
【做　法】
/ K* J$ W4 D9 w0 i8 m. Vtvb now,tvbnow,bttvb1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。) M- i# T7 h) }6 m$ a5 n& W
2         將蛋和蛋黃混合打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻，即為杯塔餡料。公仔箱論壇" H  z0 T" K% x
3         放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。
( k% K4 v' L- H: V2 e6 q4         將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可；另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。公仔箱論壇- Y6 s# ?, R8 R* \8 V! R
5         將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上，再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿，撒上適量的蜜之果，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n8 P, ]3 m) A8 S/ f
【備　註】公仔箱論壇+ D' t! P# ]! M. A8 N1 f
約25份tvboxnow.com( B3 b) J- b; V: X& W
基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

BeiDouChef

( q/ u3 a: [- {4 U8 p: H4 D1 D
核桃杯塔
: k; k, Y5 ?: I( }【材　料】; h8 ^( [+ |5 z; P+ q! g5 t3 _
A.蛋         tvboxnow.com. V7 C& E( ^) {! U- F
1顆公仔箱論壇% c0 P4 d& p. w8 O6 t9 Q, R
　核桃         tvb now,tvbnow,bttvb" k! K0 P, {* x2 n! I' y+ X0 Y( n) L  G& |
50公克tvb now,tvbnow,bttvb5 M) G( r1 D5 L- y& |$ W5 a
　奶油        
9 L* a& w) Z- H; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
0 ?5 n7 a+ T' ^) i- c+ L$ T% b  ]公仔箱論壇　紅糖        
) z- G4 Y. g/ D1 Mtvboxnow.com80公克0 S2 d" k( K/ R* X, x6 S8 U
B.低筋麵粉         公仔箱論壇2 g( e: }) r9 O: }' C$ h
100公克. `  n( ^* n% F: t6 ]
　鹽         2 ~$ t& B3 s9 @7 j( A
1公克, L& E3 [; W: Y3 @0 f. n
　無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb# e& Y6 K' b0 \4 i- }$ m8 g
100公克
# U6 o. S0 R1 c9 W　細砂糖         tvboxnow.com, @( h/ X" I+ {2 T; G/ d) P) F
5公克tvb now,tvbnow,bttvb0 I4 K7 x: t/ w2 K' D( m$ w8 w2 u
        tvboxnow.com5 f2 X9 \$ |4 Y1 X2 b
【做　法】
8 t+ H- I& i/ B6 Q! A, I1         將A材料中的核桃放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘後取出放涼備用。/ M* G' E) T: u4 J; J3 J+ n( T
2         將A材料中的奶油加熱融化後，加入過篩的紅糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌勻，即為杯塔餡料。
) F' S$ d" |: H5 h2 s" U( }tvb now,tvbnow,bttvb3         將B材料中的奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻，再加入過篩的低筋麵粉和鹽混合拌勻後，放入冰箱冷藏15分鐘使麵糰鬆弛。tvb now,tvbnow,bttvb3 X5 }; G- U: X, b* ]& \1 m6 y
4         將作法3鬆弛過的麵糰取出，分成10等份的小麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放在室溫中使其鬆弛15分鐘後，即為簡易塔皮。( ?2 u) M+ j0 J/ y& i) w9 [5 b; B
5         將簡易塔皮放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出，用小湯匙將作法2的杯塔餡料慢慢舀入塔皮內，再一起放入烤箱中層，以180℃約烤20分鐘後脫模即可。0 v- @) y% M- E) t" e! a% L5 X
【備　註】tvboxnow.com7 j" ?- K9 r6 c
約10份

BeiDouChef

# o' o; {9 q5 X. i
椰汁鮮奶塔
2 }/ Z  Y2 f  ?4 q: `tvboxnow.com【材　料】公仔箱論壇& ^3 N4 [8 Y0 s7 P7 g4 h- Y: [
A.白油        
4 Z4 M& [  m" [& s100公克
" N7 B: y( B# k& A  o" D; v! Etvboxnow.com　瑪琪琳        
4 h4 G6 Z' {9 t4 M5 B: \. b6 ]. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
( v2 F0 t& F+ W* s' J公仔箱論壇　低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 R, K* V" A  V' O. H0 b# `/ W
200公克tvb now,tvbnow,bttvb* @) F9 d" y  {. i; G9 c+ Z! o
B.中筋麵粉         ' U% L: M. L( Q1 @( j/ t
200公克
- T2 O6 y5 l- P4 f3 a7 `' B) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞蛋         tvboxnow.com  f/ r3 D2 y2 k! l. A
1顆% Y5 R; e  c9 y4 D$ a! \  r
　豬油         tvboxnow.com' g$ l0 j# B3 |
50公克8 L6 V4 o9 M7 V/ h
　水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s* Y- [& m( m
100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O; Z. l0 \$ t) Z
C.細糖        
2 K1 N0 a! P& `+ I9 F100公克
' T1 U" E. h+ t/ R+ g6 {% x8 L　開水        
* y$ i# d: O1 _) W0 u4 e公仔箱論壇50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i0 Y6 P# g8 Y4 h: x- Z
D.蛋白        
2 f1 @7 V1 C6 Ftvb now,tvbnow,bttvb200㏄* G9 [+ N2 j: \# S
　鮮奶        
! C/ \$ T+ H8 s1 F100㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ C+ u% |% }0 b3 D) {3 I4 |' _
　椰漿         tvb now,tvbnow,bttvb4 z( Z2 O2 g$ i* d
50㏄$ O' o3 u0 u# L4 n
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B: |' y2 M$ E( E# g
【做　法】
6 D: |9 V* Y2 G: J1         材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏，將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。公仔箱論壇8 u+ c5 v7 ^6 l2 `' {
2         材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積2倍大，放入冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起3折，並重複3次桿開再折3折的動作，置入冰箱冷藏30分鐘。
, p$ U& Z# J( l. D2 p- atvb now,tvbnow,bttvb3         材料C調勻成糖水，再將材料D調勻後倒入糖水，最後用濾網過濾即成奶塔水。公仔箱論壇$ z. j8 h! ^& `. s7 C
4         取出冷藏麵皮，桿開厚度約0.8公分，用圓形模具壓出圓形餅皮，再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水約8分滿，重複此動作至材料用畢。
& M# D0 X0 b2 p5 S2 j4 ^( K( ?7 I5         作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鐘即完成。