BeiDouChef

tvboxnow.com9 V" c# k  e  N% {  L
玉米火腿乳酪塔) F- ~. h- {; ~, x& \8 f$ G5 [) Z
【材　料】
3 K4 R, q+ b8 A7 P1 _! u% \0 {tvboxnow.com原味塔皮        
* q7 y" `3 V2 U$ ~& J. f8吋1個tvb now,tvbnow,bttvb4 M5 m9 x$ q9 f
內餡：. o# l' @% l* m; d6 U7 K! I" G
奶油起司        . P/ @0 d/ c/ B* t  Y: D
100公克! u0 }8 Q$ h" W" }9 V/ w
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t9 x1 x6 D  ~% u$ Z9 N& \
100公克& _1 [4 X2 Q0 I  Z
牛奶        
! Q3 V2 ?2 [3 J; t! n: @# ?tvboxnow.com100公克tvboxnow.com% \, U9 H) h. f! m$ H6 }
蛋液        
7 `- W8 Z5 F2 B9 s0 Q2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克
% s" e4 D# s( y% h( h) Ctvboxnow.com鹽        
% O: s! B+ H) f  w5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
3 D6 l) x, P/ w, v0 k, D/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜碎        
8 ]" `0 ]8 M# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u3 |- k  F. K+ I, W. t
火腿碎         tvboxnow.com6 D9 W& Q4 W6 x% y9 I$ G: M8 L: ^( G  L3 ~
適量
3 O3 U6 P8 X3 }4 S; ytvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         tvboxnow.com/ ^% j3 v$ {+ O( G% Z; G, N0 y
少許) ~& e% d+ s- N% n- k( o7 _, X
        ( K8 `1 z3 o9 n8 L3 z7 T: F* O& |
【做　法】
; `3 W, e( L6 \. m& I0 ~# ]1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。- M( W  M- {4 U. L
2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。tvboxnow.com0 G' e# K$ u( @
3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

BeiDouChef

+ p8 S7 c$ ], FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋梨塔
" N& J9 D+ D" [2 Q# q3 q/ W7 G( K【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb3 V  i5 _$ R% p; Y9 ?
甜味塔皮        
7 Y0 m6 g( U) h0 Ptvboxnow.com10吋1個# u; |' i5 q3 Y8 m! j
杏仁餡：
6 S: }; N% P+ @: K6 q公仔箱論壇無鹽奶油       
# y3 `( Z7 y# r& Gtvboxnow.com75公克tvb now,tvbnow,bttvb; O0 r$ T  X. w9 X/ T& P! z& k" r
低筋麵粉         tvboxnow.com( P! {6 _& u6 I; m5 d
15公克; o6 Z* M5 c; ^6 N, d2 X
杏仁粉        
) a2 e' T: q: g, L, v# h7 u( v( @140公克
. U) l( s* |3 D9 }+ f6 u" K' F$ Z公仔箱論壇糖粉         ' j, Y: F, V. f& ~! n% @
140公克
) [- g) p4 f9 ?, V5 i蛋液        
1 ?2 n; P$ _' m0 m公仔箱論壇130公克
0 {, R" K6 E! L) W公仔箱論壇蘭姆酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r6 x9 U/ }3 A: u( L1 z
適量
5 \9 [% ^3 C; D) n; D2 D% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：# i; L8 c: Q2 w/ S! i
罐頭洋梨        公仔箱論壇; t+ V# ]4 c0 t+ U
1罐
3 m' S" W  x- otvboxnow.com杏桃果膠        
4 F2 c6 B9 ~) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
6 }) j- j! ?: P        tvboxnow.com* ~4 x0 F$ w0 ]9 k$ D
【做　法】公仔箱論壇2 l" d4 P% q+ n& T+ p& ^( @8 V
1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。
/ M/ \  Y, w- t公仔箱論壇2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o6 _) v5 N- c/ f
3         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。tvb now,tvbnow,bttvb; V! E$ V( d, T
4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。
+ N+ B/ f+ v# p+ j1 N- f. z公仔箱論壇5         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 M6 `# S1 z; Q
鳳梨塔
9 y2 _( d/ ~1 ~  |% M, q- C' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
4 M5 s# j4 r6 a- W1 b7 Wtvboxnow.com甜味塔皮         9 O. d% j" @0 J+ v
10吋1個
6 v: S; B% G% ^0 e( Dtvb now,tvbnow,bttvb內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D$ d+ {3 Q+ P1 T2 i4 w
鳳梨罐頭        
  L8 P" H2 O3 m) ^$ y1罐tvb now,tvbnow,bttvb' o* J7 c6 v/ e# ?  a
鮮奶油         . m$ u; o- |. [3 l# l+ u
100公克
" A. ]6 d. g& Y公仔箱論壇牛奶         
+ e; |- H4 I5 v: o! ]0 D8 X: ~100公克
7 N: Y- {% p5 P; K- [" f$ utvboxnow.com細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb+ \9 M7 H" N* q& S% g- V7 {( h# h
80公克* Z* f' B. J' `0 p8 o' }$ o- U
蛋液         
  l: x! r1 L; b$ R1 atvboxnow.com60公克
+ x# a  X7 q$ H6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         
+ s5 r  |, [" @8 f* d" a1 N- I9 Ftvb now,tvbnow,bttvb60公克( ^7 V5 U7 |8 u: ~$ m1 p; Q  A
香草精         公仔箱論壇% a2 Z2 K. P2 l7 Z6 Q' f
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y& R# P6 B4 y3 L: A6 ^3 c
裝飾：
+ g6 _- F3 S2 j, @2 s杏桃果膠        tvb now,tvbnow,bttvb+ f4 s, T* ^8 z! a4 F0 M
適量tvboxnow.com1 |0 z, ~# X+ d% t; N
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P, m) p" t3 r
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb9 E; Y. ~  |, ]# }3 e- S# V, s
1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。
& S8 }& S! o3 w5 U' q3 D: Y- M2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。
6 I2 p& ]: u) d' A; }- L. t$ T公仔箱論壇3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。4 }( ^9 m+ o$ o4 h
4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

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( Z. r3 K/ g+ [杏桃塔
/ K1 o' E; R3 a+ \7 p6 @( F【材　料】tvboxnow.com; L3 D6 `, U, S
原味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {* z' e) ?( i5 R2 z% G4 A) f1 G
8吋1個
  |2 O: k7 _$ b9 d5 htvb now,tvbnow,bttvb內餡：公仔箱論壇# D9 w3 P: N' y
杏桃罐頭        8 g1 G/ Y2 I  E; E2 I" b+ q3 `
1罐公仔箱論壇: {+ H" _8 C2 K% Z, E9 R! X5 {
蛋黃         1 ^- Q$ J) I. W! z" `
40公克3 t" |! \" T) H; C3 l) z! R+ i7 w
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q! x5 O$ ?1 l+ N" e5 u- i
40公克
/ P1 S" n% z  p, G4 W; |0 Ptvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油        
( X9 D& G; y' l4 H30公克' B, C$ Q* @6 H: h% N
鮮奶油         tvboxnow.com- g5 d8 @2 L1 Z. S2 m& C
70公克
7 I5 Y* d( e8 ^; d0 z8 l( T0 t檸檬汁        
3 G: t8 `# }& w( i% |10公克- [; g; y# Q4 g+ f
低筋麵粉        
( E1 ~* B! Z2 s, ]% itvboxnow.com50公克
9 J; [1 n2 M) ^; }; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y  |5 q! G; P) l
60公克公仔箱論壇, P2 G. K* q$ `1 x3 Q: f5 y
細砂糖        
! A( w% }: k6 h8 U% F20公克
; [: G0 `, X. V* U裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb- D/ H# j! m# J1 b/ A
糖粉        公仔箱論壇; i: Q: X7 R  {4 E
適量公仔箱論壇  D* c  Y/ n: X: o
          z1 Q7 S: [( [/ Y( y
【做　法】
! G  f4 o7 h+ e7 m' I4 v公仔箱論壇1         先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。
; u+ ^6 U: z3 C) I+ `9 d2         在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。tvb now,tvbnow,bttvb+ a9 w# v" a& J, A
3         溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C& v$ S5 S8 V0 I2 z4 X
4         出爐，放涼，撒上糖粉。

BeiDouChef

8 }5 p# ^& j$ A/ ?9 N
卡布奇諾塔
  Z3 J" P- ^( L【材　料】
+ l/ ^+ D8 a( m, t& ~; ^- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味塔皮        
+ z& {  b  p# z  _$ S公仔箱論壇5小個
# ]  \) F/ ?6 h! _. b  S  Wtvboxnow.com內餡：tvboxnow.com0 P, o7 H; t; q  J1 z( H
牛奶        tvboxnow.com3 S2 a- @3 F7 N7 X
400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^: z% v( X/ i0 v: H3 W
細砂糖        
1 L0 B* _) u) T5 F- h. ntvb now,tvbnow,bttvb275公克公仔箱論壇0 M0 p: w: v9 c/ F; ]! b
鹽        
6 j& O+ M& J% I5 E1 r+ m: B( S公仔箱論壇3公克
" K/ o; r6 j" s6 Y全蛋        
. V' j" @9 {' Q3 O8 b) L, Stvb now,tvbnow,bttvb240公克
3 v' N+ ]% _* G) b  T) Rtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         1 w; m6 _8 @4 }1 _& G
100公克
2 M3 w2 `6 w$ k; w3 l, y! `即溶咖啡粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R; g. M! e4 j( W! K: u
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r: }* o/ L. C% v- ~
熱水        
4 l# ^: D( t% [+ D, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇4 g/ ]: ^  b1 D$ N" |
咖啡酒         公仔箱論壇8 m" h- p. r! U4 Q: Y& U3 w
15公克0 |; ]9 v+ [" m. d* L2 h0 ?! p
        $ k% u! L% x; V. Q5 }1 T! {
【做　法】公仔箱論壇+ J2 `& u+ u2 v2 c  V) I- j+ F+ I: F- Q& ]
1         先將即溶咖啡粉溶解熱水中，將糖和牛奶攪拌至糖融化，再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾，將浮在上面的泡沫去除。tvb now,tvbnow,bttvb; e: I2 H6 @' y( ?4 ~
2         將內餡倒塔皮模型內，約八分滿，入爐。0 C# _+ @' O( `% G3 Y
3         烤箱溫度上火170℃／下火190℃，約20分鐘即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com% b2 }8 B! Q. f! g& N/ F
巧克力蘋果塔% ^" Q5 B1 E! J  n% B& C- n" a3 B1 h
【材　料】
& t) ^7 i9 W/ w甜味塔皮        
; y8 N9 b: i5 G- h# K! f6 K* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6吋1個公仔箱論壇1 b% w3 C6 G% p* [3 }, z/ A
蘋果餡：9 B3 p! _9 \. `3 s3 U! m
蘋果       
3 f+ ]7 O! v/ s) H5 j7 C$ O  Ttvb now,tvbnow,bttvb2個
+ Q4 B" K' a" }無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb. `$ `% Z5 x$ g# T2 f' e, W' U
30公克  ]# S' ~5 Z+ U0 w  l
細砂糖         / c' q* ?; N3 |7 m
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u& T7 I% O% v( k/ a
肉桂粉        
4 j; D  m! {* S5 ^tvboxnow.com少許
. E4 b$ }6 a: q# E5 G公仔箱論壇蛋奶糊：
! s9 l4 h# X+ x) ?蛋液       
& f: d  V' d5 s+ ^  ktvb now,tvbnow,bttvb60公克公仔箱論壇5 y1 K& n8 B  y6 t0 x4 q
鮮奶油        
9 \8 y0 J) S, v: }( \公仔箱論壇125公克tvboxnow.com: g; x  q9 J) b" p. p; M
櫻桃酒        
: x- M" x( ~7 ^* E15公克tvboxnow.com" K6 P) J  ^" g9 w: v- L% I4 f1 e
苦甜巧克力         0 P$ t; u- l1 m
150公克
. S5 m) S& Y) N: e) h公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb! t; @/ Z3 O0 o! m1 {; b
【做　法】
& y6 u3 J$ D2 \6 f公仔箱論壇1         蛋奶糊：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。; V5 C! I2 N+ J" \! s* f3 g: G3 |7 S+ G
2         蘋果餡：將蘋果去皮、去核，再切小塊。將奶油放入鍋中，加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋果稍軟約3~5分鐘。
. j6 n& G8 T" u: Q7 Q* U9 }3         將切碎的巧克力放入塔皮內，倒入蛋奶糊，再將蘋果塊鋪在蛋奶糊上，入爐。烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q9 l$ S" i' M( k& m
巧克力塔
% J( I0 v' t' S2 |( F2 Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M& b! {+ l' h- O: A
甜味塔皮        
# D8 z; X+ i# m7 X' l1 j' s* |9 Rtvb now,tvbnow,bttvb5小個9 z( v/ e0 i8 P7 N# E
巧克力布丁餡        
7 ^: e$ ^% C. j: M, [$ R* R8 Ntvboxnow.com適量
/ I0 Q2 f9 ?3 m1 M7 V' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦甜巧克力        
' S* R# U( M" \% I9 T/ stvboxnow.com100公克
9 J: q$ n! N9 t8 I+ |6 B+ X  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         公仔箱論壇* {2 b( |  _+ Y/ p: O  ?6 [% S0 j
150公克5 k/ z( S( l* c4 q% {
        公仔箱論壇7 e: R# x0 p$ M0 M/ Y0 Z
【做　法】
' {  Y  L, Z( t# r2 N6 l3 Vtvb now,tvbnow,bttvb1         將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內，入爐。
) V0 [# M0 q9 {) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         烤箱溫度，上火180℃／下火180℃，烘烤約20~25分鐘。
; ~: M" ]- [( ^3         鮮奶油隔水加熱，煮沸前，熄火加入切碎的巧克力使其融化，拌勻至巧克力糊呈光滑面，即為巧克力淋醬。
( S. }8 K% |  _9 e' u) @8 H4 v% Y公仔箱論壇4         將作法4巧克力淋醬，淋在作法3烤好的巧克力塔上，放入冰箱冷藏約30分鐘即可。

BeiDouChef

; ?- J( J  t' X+ I& I& G3 B' _! `
水果塔
4 z, g) }- o( O【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N. v: S% M$ W- S
原味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R' {9 X3 D8 m  j8 o+ ?0 u( Y4 ^
5小個tvb now,tvbnow,bttvb+ d- ^+ m* w9 [/ L& H( w1 h
裝飾：' J: g) \3 o7 T* O
巧克力       
# {# R3 r3 d# I: u: b% e; Qtvb now,tvbnow,bttvb適量9 ?7 R2 K+ Z1 ^# L  t
法式布丁餡         tvboxnow.com- O6 v$ t7 A7 E3 W
適量
/ z$ Z  C: z7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。季節性水果         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I/ I, N) }$ Y( R
適量公仔箱論壇/ K% L0 j( t3 A, z$ ~) w
        公仔箱論壇' P4 n4 _  v: V7 R. Z
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A% X5 q  F( W
1         好塔皮塗抹上一層巧克力，放冷凍冰藏，待巧克力冰硬後，將法式布丁餡裝入平口擠花袋中，填裝於塔內，上面裝飾水果即可。

BeiDouChef

" j0 P0 o/ j# b5 [" J& Ltvb now,tvbnow,bttvb披薩塔
8 ~* l; m6 q/ ^3 d9 i9 C& N【材　料】
# o- n+ G  R& g- ?& y' o塔皮1：$ _# `" D9 q) |0 A
白油       
  G& N7 v+ L" F80公克公仔箱論壇/ f1 q; }5 s% d$ L
酥油         tvboxnow.com4 M. F+ R+ W& [: h. |* {
80公克
3 D! @5 c6 P; S' s公仔箱論壇糖粉         tvboxnow.com5 P5 X/ W& [5 s7 C+ R) B" M
90公克
3 j# ?# O, W/ d" s  b' n/ o9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
- r' _8 M+ R8 T& P1/3小匙
7 M8 j1 O6 l2 X7 a6 b. atvb now,tvbnow,bttvb塔皮2：tvb now,tvbnow,bttvb3 Q4 |( P4 a) D7 M  U# |
蛋        tvb now,tvbnow,bttvb. x( n* Q, J8 k3 A( f, w5 j+ }
27公克公仔箱論壇( s! D" U3 }0 ~
塔皮3：% a% b7 d1 j4 X3 _2 G& G
牛奶       
  x) A2 B3 H! ]) b# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克tvboxnow.com) `6 s4 b& }4 t6 H% T( v
塔皮4：+ G2 S! }  H8 e1 L1 M5 s; k
高筋麵粉       
% P7 r& U) V" |5 i0 ?" I) \tvboxnow.com135公克
* [5 H% z& |7 F/ L; X6 ?4 @; _: q低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R" y5 ~; L$ g6 t- R5 \( C
135公克
" k$ r& [3 Q: E% H9 E; qtvb now,tvbnow,bttvb配料1：公仔箱論壇- }+ e7 V* M) v
番茄醬       
6 p% b6 C9 S/ l4 B4 Ytvb now,tvbnow,bttvb1罐
( U0 O" L  j3 J8 N, H配料2：/ A* V+ ^2 U3 F6 D2 w  ~
起司絲        tvb now,tvbnow,bttvb1 n: x( A5 a. J5 Q' s' A
1包tvboxnow.com# O5 [- L% `9 K  T$ _
配料3：! L# f" f5 o$ H) |* O! n0 d
青椒       
( u9 I' Z( [! e; t0 O" L& F1個
1 E8 e* u' _; \3 x0 D% f6 Z- ?tvb now,tvbnow,bttvb罐頭鳳梨片         $ g8 H. q* j( |1 Z5 ?+ z, |9 g: C
6片tvboxnow.com* I! l% ~! y* i+ R* a; A# `" m% G
培根        
8 q5 B8 W, C' D! P8 f7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6片tvb now,tvbnow,bttvb3 d6 {& e2 |7 d
蝦仁        
- y. s4 E$ o/ ^' x' Mtvboxnow.com18尾tvboxnow.com/ I. T7 P. O3 E+ j* p$ {$ c4 q
塗料：tvboxnow.com  e0 G! A  s& C# b
沙拉油        # z9 }- X) z+ h9 w
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N" e( v; k  p8 x( [4 g+ {: w9 X
       
/ Q2 q9 k: {$ U/ j1 g/ ^+ z  f, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
+ s9 C/ [  a- Y: E& }- [8 `tvb now,tvbnow,bttvb1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。
4 r: W3 q. j  ?公仔箱論壇2         將塔皮分成每個100公克，壓入塔模內用手壓成塔皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l. O+ e, q5 K+ R
3         每個塔皮內層先刷上番茄醬，再灑上起司絲，將配料分別排列於上。
0 i2 J, K( s& J9 x: N$ W公仔箱論壇4         配料都排列好之後，再灑上一層起司絲，最後以刷子沾少許沙拉油，輕刷於起司絲上，入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。公仔箱論壇" k- J! C, o) J) }" ?" |) j
【備　註】
" a0 Z, r& p. r( h! G9 `記得在最上層的起司絲上刷上少許沙拉油，可以讓出爐的披薩塔更為香酥，色澤更亮麗。

BeiDouChef

5 r+ O0 i) x0 I. B
蘭姆葡萄乳酪塔
/ W5 }% ]* T. J2 a6 N- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
3 d8 P3 w. C& b' F5 I: s3 `0 _; Qtvb now,tvbnow,bttvb塔皮        
! r. e* i0 z6 \1 T公仔箱論壇200公克
' [' Z, X6 Y; M' b/ J9 I' r7 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.奶油乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb! K' _- L+ Q/ q  A% `7 R  ?! M; Q
230公克tvboxnow.com: B- \7 C, N1 k: X
　細砂糖        
5 D6 R+ X) m: W$ g8 u6 Utvb now,tvbnow,bttvb20公克tvboxnow.com0 ]5 @" P0 d1 O. }( u9 M
2.蛋        
6 g3 Y; G: U' Y3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個
) H+ P, P% W7 _4 L3.檸檬汁        
6 Q4 @( U4 [. L$ m4 }5 X10公克3 {. h0 _0 Y2 ^! u9 w8 h" b
　檸檬皮屑         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G8 A+ |/ @" ?  b4 `8 p
少許- l1 s0 h, D7 r8 ?. N* b
4.葡萄乾         tvb now,tvbnow,bttvb% D6 U4 k4 d5 x2 _7 H: _) U3 R) }% }
50公克
6 S- c- \. {" f) H5 P0 L. C" otvb now,tvbnow,bttvb　蘭姆酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s+ J. S! j. C/ y2 s" b$ z
30公克
# q! J: K/ W. a3 q# n/ ?  w        . ^6 x2 W$ l& H, ?
【做　法】
; _" S  V$ X" m' R& |tvboxnow.com1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。公仔箱論壇& s0 |* W, z& u
2         將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。
: @9 t) m/ }" r# X: [+ P3         奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q5 C! b. |* Y8 s7 B! c
4         將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。
: A3 u3 k' u- R7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。
  M& q2 M3 e0 l% {0 h2 o8 [* |tvboxnow.com6         將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F, g5 d1 |% Z) I# p
【備　註】
( w# ~- J, |2 Q. i( D5 r公仔箱論壇檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。

BeiDouChef

3 z) |) ^: ~6 vtvboxnow.com葡式蛋塔
+ p3 K$ w/ P, S5 \tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
# S" m" X" [0 `0 B& m, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔皮Ａ：
+ p0 c( h/ E+ @+ I: ^0 ?' e, m) I6 e2 }tvb now,tvbnow,bttvb白醋        公仔箱論壇3 y. u0 G, ?+ |6 m( B  I/ R
12公克
  [6 g! U2 d' ^6 T  B0 }: V& Ntvboxnow.com高筋麵粉         公仔箱論壇9 `, x5 @( k! u9 h
472公克tvb now,tvbnow,bttvb6 f, F3 P5 ^5 x8 P& u4 i5 a' m# C
低筋麵粉        
! a: K+ R( `  K  |/ z; |: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。118公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T7 E& B  g# H- q
細砂糖        
8 l& X0 t; B, c* j* J公仔箱論壇18公克
# }4 g$ T( T6 B% w0 F8 t. O3 g) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         tvb now,tvbnow,bttvb% j& Z* J/ h  h8 e- X5 g
295公克
9 |$ i, d1 y& K% }% L% r公仔箱論壇全蛋        
3 o5 E( |) g3 P0 q4 ~1 `tvboxnow.com40公克tvb now,tvbnow,bttvb' b  |$ V; @0 T3 o7 l. I$ X
塔皮B：  y/ a2 x6 B6 @
奶油       
( g6 D9 ~% m9 s3 Wtvboxnow.com90公克公仔箱論壇7 s0 h! f7 D, B4 L* V, B4 a8 ]
塔皮C：
" t4 v0 x: G; a2 J起酥片        tvb now,tvbnow,bttvb8 d) f1 W/ a8 u( Q- f& f9 ]6 A
500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @$ Q" |$ @8 Q- X' W- A
內餡材料：
' Y2 h7 ]8 M2 d& _, Xtvboxnow.com蛋黃        tvboxnow.com, l2 c/ q$ s+ D* e, B
90公克) I& C8 Y/ x+ t+ t9 d
動物性奶油        
' v# e  y6 |0 y- l5 y; H180公克tvb now,tvbnow,bttvb+ p# |6 e' ^% S* r* J$ C, f
鮮奶         0 }6 [* u; V9 i, _
180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p$ F% M9 |; v  E
細砂糖        
$ R8 f+ S1 a5 T7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克公仔箱論壇. I6 v9 i7 @' F$ w! G( ?
        1 e1 ?4 a: ?5 \* x1 P, @
【做　法】tvboxnow.com! v/ U4 R- E" N) Q3 }) u, h5 R% }2 G
1         先將材料Ａ中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。
" D+ \% Y0 k8 \tvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1的材料與其餘材料Ａ一起拌揉成糰，加入奶油拌勻，揉至麵糰光滑不黏手後，裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘備用。
+ g6 m' j3 Z2 N. r0 a: [公仔箱論壇3         麵糰用桿麵棍桿開，展開為起酥片的2倍大，將起酥片包裹起來，再將麵糰桿長，厚度約0.4公分，折成四摺，再次裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘。重複麵糰折四摺、靜置的動作3次，即為起酥麵糰備用。
. q. R. f4 i: i' M4 q+ E5 B( Z; ^4         將作法3的起酥麵糰桿開，厚度約0.4公分，再裁成長度30公分、寬度20公分的起酥皮2 張，分別捲成圓柱狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1~2小時至硬備用。, b# t6 M  G( T' P- q; Y) y, S
5         將作法4的起酥皮取出，切成1公分的厚片狀，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，置入塔模內，捏整成塔皮，靜置鬆弛20分鐘備用。! l) @& }- A- N' K! Z( b
6         將鮮奶與細砂糖拌勻至糖完全融化，加入蛋黃拌勻後過篩，再加入動物性鮮奶油拌勻，靜置10分鐘，即為內餡備用。1 T# }' ?! Q, b( b
7         烤箱預熱，將作法6的內?倒入作法5的塔皮內，入烤箱以上火220℃、下火200℃烤約20分鐘即可。
7 q; t% |$ k* Ytvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
5 ~: h4 p7 Y( z, M* ^" btvboxnow.com作法6中將蛋黃液過篩2次是為了讓內餡口感更細緻。以下的蛋塔食譜，在製作內餡時，為了細緻的口感，也都要將蛋液過篩。

BeiDouChef

* m' Z/ b% \% h0 r2 W- Z6 \黑森林葡式蛋塔tvboxnow.com5 [- G" J& d7 D& Z: f( X  `0 X' @
【材　料】tvboxnow.com) K2 e) G4 d4 R3 S$ N* S. M
葡式蛋塔塔皮         ; C0 T7 u% `+ |% U
10張tvb now,tvbnow,bttvb& V( H4 [& k. c; N
苦甜巧克力碎屑        
  l4 i. c9 v7 J( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量6 x( b1 a3 L/ _; \9 I
罐頭醃漬紅櫻桃         tvboxnow.com8 m0 W* a1 z9 @1 e1 V) p
5顆
2 z+ e( O, W$ w+ s, }, }) f( xtvb now,tvbnow,bttvb內餡材料：tvboxnow.com7 m7 `% o( ]& N
卡嚕哇酒        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |& y) q# ~$ _+ F; v  s3 c
10公克公仔箱論壇" E" F4 A# W0 g
鮮奶        
. ?  Z+ |9 l* I$ A: w# }tvb now,tvbnow,bttvb120公克
3 S! m6 X. k, stvboxnow.com細砂糖        
; b( u4 w  R1 e- F9 A' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
- c9 M6 I  F- }- h& |( J公仔箱論壇蛋黃        
1 ?2 H6 c. G  u4 d, ctvboxnow.com60公克公仔箱論壇; `" f4 }+ D0 x. Y: V& N% F
可可粉        
+ t$ r  X+ E& b$ J$ |# e$ r7 k+ \10公克
7 ]1 S- }+ Q0 A6 W: a動物性奶油        
; [/ x# I& E0 L- Y2 t6 f0 V120公克
4 f1 s4 M: V  x5 K8 k7 x) [5 V" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P0 b4 d) ^# \# v8 A0 v2 b/ f
【做　法】公仔箱論壇' c" v# K& s8 f
1         可可粉過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb" K! r: B  M8 C
2         將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，過篩2次，加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻，即為巧克力內餡備用。
- ~  L( G! R: V& f, @$ o0 |% T# X公仔箱論壇3         烤箱預熱，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，將葡式蛋塔塔皮置入塔模內，捏整成塔皮，倒入作法2的巧克力內餡，入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。6 R' U. X! K' s" D; Q, z+ h
4         將蛋塔取出烤箱待涼，撒上苦甜巧克力碎屑，放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇. b  d1 Q+ Y5 b- L- Y- D
柳橙水果塔tvb now,tvbnow,bttvb* o0 \. n% w& s5 |
【材　料】
; N) x( e; \; T+ N  C" l" yA.杏仁粉         6 W+ n1 z( q! R% K$ U- A  Y! q3 s1 x
70公克) j$ T* h- D: ^! ^1 F  N& M1 \
　奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d- C" W; o2 ]
70公克( ]4 b& L( [& o9 ~- ^8 t
　糖粉        
- i4 L- V/ R3 y5 ^9 \; n! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克( b3 h: s" O$ U/ S/ m
　蛋        
, n6 B; f, G% C2 W公仔箱論壇1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F. ?# A  Q& R
　蛋黃         ( b) s) J9 {% h( T
1顆
0 R3 ^/ _, q6 D6 _9 x% O' J　新鮮柳橙汁         tvb now,tvbnow,bttvb# T: I$ E6 e- A5 g/ K- h1 z
20公克# A7 z0 d# N, `0 k
B.基本塔皮         公仔箱論壇; l4 ]3 z: X& b8 @
300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @5 r) v) ?8 o: k2 P  ]1 q
C.蜜之果        
! @' }& ?' e. q! _tvb now,tvbnow,bttvb適量tvboxnow.com! a) a4 R' e. t3 Y4 p; g5 Y" n- n6 {
　柳橙果醬         6 a# j8 z) A8 R# J; l& D
適量公仔箱論壇7 e6 N5 }/ B2 S4 x! l
        tvb now,tvbnow,bttvb0 K- N2 t: o- N7 r$ M, N
【做　法】公仔箱論壇5 n* H7 D( x, W7 n! i& D1 w$ P
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
# ~. `# ]8 v5 N4 E6 \, n$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將蛋和蛋黃混合打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻，即為杯塔餡料。tvboxnow.com. u0 D- z, D/ z; o
3         放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。公仔箱論壇7 W& L6 _# g# `; }( f6 g* Q! N
4         將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可；另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。
3 b, K/ Q# b5 W# C* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上，再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿，撒上適量的蜜之果，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成
5 D; H- ^5 n0 q/ j. [, f; t1 s! s7 Stvb now,tvbnow,bttvb【備　註】公仔箱論壇# D3 ~" ]7 V0 C5 ]
約25份1 y  o5 s1 \# ]" A7 I
基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

BeiDouChef

# S) D. S) W5 y# A0 n7 L, v& z/ t
核桃杯塔1 U/ j' k4 g4 B) x+ T
【材　料】3 N; O+ H& O, Y# L0 P, a
A.蛋         tvb now,tvbnow,bttvb6 e3 ~% Z+ Y9 X0 P
1顆
3 y  j  W3 c, m: X, Z# ztvboxnow.com　核桃        
4 O! ?. G( M" O  I9 N) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
1 i% S( }" R" j　奶油        
& Y. X# {2 Y) I6 r公仔箱論壇15公克
9 g- d+ e; o! y9 X( Z# e- P4 r0 A' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　紅糖         % o9 S% r, I( e1 j2 e2 q
80公克/ |( b( y; c. o9 v, L6 R
B.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P: ^3 G- r6 D9 O7 S
100公克
' Q: O. J% Q" w- F- A; W$ _　鹽         公仔箱論壇, h, ^: b, V7 D/ m" ?3 c
1公克
& k" T% d+ i2 m; Y% k8 Q+ N4 \5 [公仔箱論壇　無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g, y9 e- X+ B! B) I. P# D7 r
100公克% r" i/ u& Y5 g5 B( y+ L5 E3 `/ \
　細砂糖        
& B# C$ ?' }. l+ W# R5公克
) _0 l6 y3 f' l& C" Z* {        tvb now,tvbnow,bttvb/ N8 B8 m% L! p( s# e6 J
【做　法】
) c9 R+ Y1 p& b公仔箱論壇1         將A材料中的核桃放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘後取出放涼備用。
) Z. F% i1 E' qtvboxnow.com2         將A材料中的奶油加熱融化後，加入過篩的紅糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌勻，即為杯塔餡料。" ?" u) y$ }6 {; M# G! g0 P3 n6 ~
3         將B材料中的奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻，再加入過篩的低筋麵粉和鹽混合拌勻後，放入冰箱冷藏15分鐘使麵糰鬆弛。
. D8 ^, Y8 a9 _4 E  _2 f3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3鬆弛過的麵糰取出，分成10等份的小麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放在室溫中使其鬆弛15分鐘後，即為簡易塔皮。公仔箱論壇) e! e) ]! Y4 Z6 R! B, ]9 T
5         將簡易塔皮放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出，用小湯匙將作法2的杯塔餡料慢慢舀入塔皮內，再一起放入烤箱中層，以180℃約烤20分鐘後脫模即可。
) ]1 K% l4 e- I& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】5 W0 a' X1 b+ i) R6 I
約10份

BeiDouChef

# y3 }0 F7 T  F. k椰汁鮮奶塔
% y, d) T3 a6 stvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |& Q5 j& I8 d/ ~, X$ V& H
A.白油        
% t8 I9 b6 j# m" R9 L8 z- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
- I7 J' ]2 b  G1 i# n8 h( n　瑪琪琳        
: J+ d3 E7 v  O7 Ytvboxnow.com300公克
, L4 j, y3 U2 m3 Q' [tvboxnow.com　低筋麵粉        
# }' _+ K/ p( Utvb now,tvbnow,bttvb200公克tvboxnow.com: I* o" z2 @$ {$ V: A
B.中筋麵粉        
5 _8 m6 Z- ~5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
4 _9 \+ e) m- F1 _) v% ^tvb now,tvbnow,bttvb　雞蛋        
* L9 \2 x7 u8 B3 F% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆! |, i* F8 n* x& f+ h
　豬油         tvboxnow.com7 J: c4 B7 Z. ~. E' [6 S5 _
50公克tvboxnow.com  q# @! k8 l( H4 _6 t* T
　水         ' W+ d( ]/ e7 E$ A5 ~# G! d, I* x
100㏄tvboxnow.com7 n1 _3 u# ~/ S# b. z" \
C.細糖         . m  r/ o2 f. X$ a" U$ t2 j2 i
100公克
$ t# h2 Y' M' A( htvboxnow.com　開水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B& |' H" v. \# F: Q& k6 l8 E( Y
50㏄$ u' `2 H. x! E' o
D.蛋白        
4 R1 I# G6 V' h4 A; g; |/ R公仔箱論壇200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X+ S& X! f/ p; |4 {
　鮮奶        
" o) O# H% |' D+ J公仔箱論壇100㏄
! L% P, i8 e. K% G3 W$ j1 i8 u* r公仔箱論壇　椰漿        
" s8 }" S; c. _/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50㏄$ ^9 p1 k8 ^6 V
       
4 t7 x8 `% K9 l$ p' B6 P" O公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇4 x9 n8 V, }. k) d
1         材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏，將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。
. _1 C0 D! s% L- h7 l' A2 mtvb now,tvbnow,bttvb2         材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積2倍大，放入冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起3折，並重複3次桿開再折3折的動作，置入冰箱冷藏30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 m8 Q- p8 V0 g  ^0 n0 b0 w, Y. M! `
3         材料C調勻成糖水，再將材料D調勻後倒入糖水，最後用濾網過濾即成奶塔水。
. z, Z5 {( L; `4         取出冷藏麵皮，桿開厚度約0.8公分，用圓形模具壓出圓形餅皮，再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水約8分滿，重複此動作至材料用畢。
* n& j+ Y) N) P4 v8 R* x7 wtvboxnow.com5         作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鐘即完成。