BeiDouChef

公仔箱論壇; y! q4 p- `  p5 ]5 _, h6 \
草莓乳酪塔公仔箱論壇& B* `3 ?" g' L$ F9 G, V7 A) L3 O
【材　料】tvboxnow.com' q- L4 f- K3 E' e0 \% ^
A.塔皮        
4 X7 Y& u* W6 y/ Q7 Dtvb now,tvbnow,bttvb450公克# d9 K  d: d$ b) E" d
B.吉利丁        
1 r) l' G" B3 Q! N" N+ _2 ~8 p1 T4片
8 d$ {8 E# J' r' n& W# g/ e' [% H　奶油乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb3 o1 f' L; |0 h  G+ {
150公克
7 f$ X8 e) A* S* s- I2 U4 ~　原味優格        
8 m" B5 N. E# y30公克
& T5 R1 X4 r2 S5 J! v　細砂糖         公仔箱論壇4 w: ~1 ?9 k2 M: f& l( ~6 p7 @( }
15公克7 w) w3 M* }! k- V- n
　草莓果泥        
5 @) n. ?$ V: s/ |/ A& u9 ztvb now,tvbnow,bttvb100公克tvboxnow.com- H7 o% m' U  H" H' a
　打發鮮奶油         tvboxnow.com. V- m% i/ D9 n
100公克
4 }+ X# _( v& A( h' S( Q公仔箱論壇　白蘭地酒        
+ I# w* g; R2 C2 `6 W: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
% j  j8 s- Z. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：) C! X: t9 U' U0 Q
草莓       
" m' y0 X) t& |0 @公仔箱論壇8粒& b0 l! i  i) L5 t+ Y; X
　打發鮮奶油        
, _+ q6 @# e2 n& ~  w) @" htvboxnow.com適量
# c8 ]5 b3 k: s. A! W8 z. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb- c/ z2 z- j# N6 l
【做　法】
( G# o5 j) G% {0 f, S公仔箱論壇1         將塔皮分割成每個約25公克，捏入塔模中為底，移入預熱好的烤箱以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘，取出冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J2 m0 I. J2 V
2         將材料B中的吉利丁泡水軟化後，隔水加熱至完全融化。
3 ^/ D, p; a) ^& x2 P, t3         將材料B中的乳酪、原味優格、細砂糖放入鋼盆中拌勻，加入作法2拌勻後再加入其他材料B拌勻即為草莓乳酪餡。* X/ r/ _% x# k! i* n  S
4         將作法3以擠花袋擠入作法1中，移入冰箱冷藏約1小時，時用前擠上適量打發的鮮奶油、放上半粒草莓作為裝飾即可。

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# U5 {& [- X% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁酥塔
# k+ x, I5 F+ k# q: ~( y/ D5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】5 A$ M1 X2 \/ E% e. i- M0 c
杏仁法蘭酥粉         8 \# j  B) d' l' |( I5 K
125公克
; W) |0 R# x0 h( x1 ?; q+ Ctvb now,tvbnow,bttvb奶油         tvboxnow.com' R+ I$ g: q8 S7 P' R+ x, t
25公克公仔箱論壇, V2 l$ ]. S6 o# x6 g
蛋         9 b* c' h+ s: D# A' o3 S
30公克
* I% M" ?4 D: N7 e& n克寧姆餡         5 L: p/ X6 \$ O' j5 `5 Q
180公克tvboxnow.com2 ]  W! N5 ]" Y
塔皮        
4 s7 r" p6 f; o1 \& ?4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10個公仔箱論壇8 l/ B/ O* Q' M$ F9 B
       
0 _* k6 D- ^- K' q" w0 z$ ^7 G) qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】0 c1 X7 L2 a7 M. N- ]: x. O3 {
1         奶油置於室溫下軟化備用。tvb now,tvbnow,bttvb: a# b* @6 w) f, S, E% a
2         將杏仁法蘭酥粉過篩後，與作法1的奶油攪拌均勻，再加入蛋以分次倒入的方式拌勻備用。
6 s3 v) h5 a  @; V0 B  @1 ?tvb now,tvbnow,bttvb3         克寧姆餡加入作法2的麵糊中拌勻。
* d% s  K) s# h. E$ A& H5 x公仔箱論壇4         取適量作法3的麵糊裝入擠花袋中，擠入每個塔皮內，入烤箱中以上火210℃／下火180℃，烘烤約10分鐘即可。

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, R8 G7 C: P( j/ _* c* m
草莓起士塔' o; ?- \/ ~; e; c* V6 E8 J9 W/ v) H
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P7 t# a$ ]* q8 f# m
A.巧克力        
- v: b$ b* n3 ctvb now,tvbnow,bttvb200公克tvb now,tvbnow,bttvb9 z# Z4 S/ N4 P3 `& m1 N
B.奶油起士           N2 K8 d! |% c
100公克6 u8 I, F3 z6 @; o6 F6 X0 @
　卡士達粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~" x( M9 W' Q2 h7 t7 Y
60公克
+ ~- }9 L: Z- J8 B& a　牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb0 G8 q) A' v  U& c
150公克& n+ Q! f  p3 l& W9 e7 G) d
　打發鮮奶油        
& x6 V* [+ F/ ]- U: t& P$ }8 X8 B公仔箱論壇150公克  G/ ?0 m$ Q9 h/ }8 U' D5 x
【調味料】
. j: p1 B2 m4 `6 y$ m/ z( i公仔箱論壇裝飾：
6 i) \/ I+ {1 Rtvboxnow.com草莓        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o7 b3 J+ w1 t6 h3 \% ~
9個
+ q  Z% ^# i" s' m+ Stvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
3 q5 ?9 B; l; n0 t0 G% Z適量
: x7 e( y9 u6 Z% R& {       
! u6 O$ W* t6 c( N公仔箱論壇【做　法】tvboxnow.com( a6 _2 l+ H+ U
1         將材料A的巧克力以隔水加熱的方式融化後，倒於塑膠袋上抹平成長方形（約15㎝×30㎝，厚度約0.2㎝），放置一旁冷卻。
$ O0 \( y5 w# Q) V: n2 N2         先將材料B的奶油起士退冰後並軟化，備用。再將材料B的卡士達粉和牛奶拌均勻後加入奶油起士一起拌均勻，再加入打發鮮奶油拌勻即成為起士餡。tvboxnow.com. K# \; X7 s: M' ]" E6 ]/ K
3         待作法1冷卻後，即切成5㎝正方形18片，備用；草莓洗淨後並瀝乾水份，切半備用。
4 q% V4 Y! p7 H; H, T( Ytvboxnow.com4         取一片作法1已做好的巧克力片，擠上少許作法2起士餡後，放上作法3已切好的半片草莓，再擠上少許的起士餡，再取一片巧克力片蓋上。
" V7 }7 G4 e+ @, Q, k% W3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         重複疊三層後，再撒上適量的糖粉，最後放上半片草莓，即完成。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 v8 m0 S/ z$ @. h  X
南瓜小塔tvboxnow.com# l3 A0 ^& D4 |* Y- K$ Y6 Z5 d
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [0 S0 O* m5 H0 o" K+ a  G
塔皮：
. V5 G3 `7 N7 ~- ?$ U3 K公仔箱論壇低筋麵粉        1 F0 s  m# \7 r6 D
230公克4 S" j  x* K0 r8 ^7 S6 D
奶油        
5 n9 u! a5 j) M% i* [. ~120公克3 _8 \: e# `9 [) n+ W
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb. H$ E! f  u0 `% X
55公克
4 V6 D. ?: X1 X3 n, X) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ], F5 t3 E8 ]$ ]6 ]. j
50公克tvboxnow.com2 I2 B* d, F: C" V
餡料：
% W+ W% V# z4 W' p/ u& J7 A7 E牛奶        ' c9 i4 y; N5 S0 t+ v( U- u
150公克tvboxnow.com! M- S8 ]! ?3 ~/ I0 `
卡士達粉        
. `; h  \- }9 t  d1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克; O, n" d! e. p! T  r  Y
打發鮮奶油         / J( D8 p: h( f, {7 [6 [. W
100公克
/ n' L" q/ {$ j南瓜泥        
. x& i. g2 f5 q5 A. w1 D6 a. ~' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B* ^, Z6 I) e9 J- F
        公仔箱論壇2 `* Z9 L% R+ b# h
【做　法】tvboxnow.com7 Y% p: h' p& B# i8 c! Z
1         塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。
; A& l4 G3 n' C# k2         將作法1拌勻的塔皮麵糰，分割成25公克後，捏入塔模中再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘後，即取出冷卻備用。1 F1 i% m+ w1 L' L- a8 ]) m/ p
3         將餡料中的牛奶與卡士達粉一起拌勻後，再加入打發鮮奶油攪拌均勻後，再加入南瓜泥拌勻即成南瓜餡。, S0 n0 ?3 w& n' U8 a
4         準備一個乾淨的擠花袋，將作法3做好的南瓜餡放入擠花袋中，再擠入作法2已冷卻的塔皮中，即完成。

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* H  v* Y* i7 ?- y* r- v/ l
土司蛋塔公仔箱論壇& k$ Z0 v1 x7 L4 `4 k7 p
【材　料】
6 p! ~1 H. y* U& j* O1 x3 M( i去邊土司        
* v+ i6 ^% e# ?7 ]4 C% G" ?公仔箱論壇6片
. y  F9 K( l# n% l& O公仔箱論壇雞蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O; c: K, [, f/ O, j( X! q
3個tvboxnow.com; V. Y$ B0 b( Q6 x8 |, ?. ~
糖         5 F8 a% s' G0 x2 I
1大匙
5 s4 @2 }) K; Y$ T7 {鮮奶油         % Q0 X/ D, [, _: v4 L8 S
75㏄
. x, z- S6 b. ^8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
% v" ^; t; x0 ?% i- _8 ptvboxnow.com【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb; [& f" h; l( N' o' o, C
1         取三個布丁杯模塗上少許奶油。
/ Q, V, }3 N7 |8 R0 J( q2         將去邊土司用擀麵棍或酒瓶碾薄，放入作法1的布丁模內，儘量補滿不要留空隙，備用。
: }" A, `6 I% ~3 [3         將雞蛋、鮮奶油、糖拌勻後，過濾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [  w1 j4 h1 q  ?" W
4         將作法3的蛋液倒入作法2的布丁杯內，放入已預熱180℃的烤箱內，烤至蛋液熟即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb& D- j1 s8 u! m/ S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d2 l; I% {, A5 f/ V
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乳酪塔
7 p: {0 x! m* p( I" n* Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
# `$ t/ c# ]) l3 H0 ?/ |' l原味塔皮         
0 h5 r6 ~: B# u* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5小個tvboxnow.com5 ]0 }9 h. L1 C3 F! e
內餡：, Z# f; x( A  c' s+ s* a8 P. e
奶油乳酪        
/ U+ B) h& A8 C2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克tvboxnow.com, B9 A. j: x4 l& }( d; T' }
細砂糖         
5 V6 z7 R  ]! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45公克
" H; F1 k8 i4 c7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋汁         
, x+ T( [) v. ~" C+ w* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
% m$ U' P: W; S+ ]( z& o公仔箱論壇        
, ~, v& |. k' J4 l/ W: x# L3 M公仔箱論壇【做　法】
  k: w4 f" P3 l( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。
8 H1 b5 {& W  Z2 n, {8 Z' O/ vtvb now,tvbnow,bttvb2         將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。
* K2 ~& Q8 G2 N+ J! Itvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A+ U1 }& T% ^7 i! Z5 `7 ~

% z! m, G$ w6 `原味塔皮tvb now,tvbnow,bttvb- g1 ]2 M3 [+ U: D9 S! S! l
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 o5 O4 o# k! U! ?
高筋麵粉         75公克
3 h* {; P  ~8 l* U1 `tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         140公克tvboxnow.com# @0 T/ @  b/ p
奶粉         10公克1 b" B0 ?) e% e6 N6 v* ^. k
泡打粉         2公克
5 Y( v0 D- h( E0 a公仔箱論壇無鹽奶油         140公克公仔箱論壇' h8 s* j" g* E
糖粉         75公克
  d% m) c9 b/ Q9 F  R- x0 F  a, _0 }5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         2公克% x9 j! [: ^8 v4 K/ D3 y7 m7 H
蛋液         43公克
/ n7 ~. j( d$ T6 j2 D* \& dtvboxnow.com水         10公克9 l/ y% K0 X: X4 Q3 L* I8 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M2 z* K3 v! r" ^! T, f0 C- A3 r
【做　 法】; ]: B4 h! F) Y1 k' S0 K. q
1.先將奶油置於室溫軟化備用，高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、泡打粉一起過篩備用。
$ @9 O$ w; o, m' n: X( n" H公仔箱論壇2.將已過篩的糖粉、鹽，作法1奶油放入攪拌盆中，用電動打蛋器將奶油打發呈乳白色，分次加入蛋汁和水，每次的加入都要充份的攪拌均勻使蛋汁和水充分的被吸收。
  l; }, C) l5 l% B3.將作法1預先過篩的粉料倒在桌面上，用刮板挖出凹槽，取出作法2打發的奶油放在凹槽內，以按壓的方式拌勻，最後整形成糰，即為原味塔皮麵糰。
/ u  q; {, `# F# B) m公仔箱論壇4.將塔皮麵糰視模塔模大小，分割成適當等份，壓平在塔模內，鬆弛約15分鐘。
* G$ i$ J& _' t, }4 P, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4放在烤盤上入爐，烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，烘焙約15~20分鐘，烤至上色即可。
+ M# C+ E  l8 p4 k6 @6 v9 U, y* o4 P& v' \+ T$ ]! D
甜味塔皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q. y+ r2 @6 q" i
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U+ o% u* W2 ]3 O
低筋麵粉         210公克tvb now,tvbnow,bttvb7 P$ W. Y5 V: V6 N) C3 B
杏仁粉         25公克公仔箱論壇  l. f- \+ J5 Q8 X' p3 ^
無鹽奶油         145公克
; R$ h4 }: |! N0 z公仔箱論壇糖粉         80公克tvboxnow.com4 Y/ n# T9 o1 o5 K
蛋液         40公克
% }7 s* B4 E6 S7 z+ z& g4 _3 `- C鹽         1公克
1 ~( |% u8 `7 d; \8 p4 z+ u5 P香草精         少許* N- [" s( T. w# Z

- [. S* T4 O5 Z0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇7 m6 \( {- k. G% x
1.先將奶油置於室溫軟化備用，低筋麵粉、杏仁粉一起過篩備用。
+ O" S- z9 ?( |+ B- W8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將軟化的奶油、已過篩的糖粉、鹽一起放入攪拌缸中，用槳狀拌打器攪拌至奶油顏色變白，分次加入蛋汁，每次的加入都要充份的攪拌，使蛋汁充分的被吸收，以免油水分離。公仔箱論壇( b. F* L) h' }  \
3.將作法1的粉料倒入拌勻，取出整形成糰，壓平放入塑膠袋中，進冰箱冷藏鬆弛至少1晚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t3 Y0 b8 M& ?
4.將甜味塔皮取出，桿成0.5公分的厚度放入塔模中，切掉多餘的部份，用叉子在塔皮上戳出小洞，在上面放防沾紙，紙上壓重物(米或豆子)，入爐。8 }. g8 x' Q7 l0 l3 ^' S6 U- o
5.烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，約15~20分鐘，烤至上色即可。

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雙果奶油塔4 A3 t, W' R& G( g
【材　料】
0 a# B6 `7 O& j( K' f原味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w6 ~$ ?+ s) s+ H/ F6 H" n
4吋2個tvboxnow.com" x5 {8 U, X! E. c4 ^7 U. u. l
內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E3 s3 o* Y/ ~; R4 H( r4 q- ^" K$ `
百香果汁       
% O- ?3 H7 U1 ~& y1 @" c$ vtvb now,tvbnow,bttvb130公克公仔箱論壇/ W: F/ [$ S* @3 ^1 D6 n
細砂糖        
6 H0 G8 i6 k, c- U, e40公克
" S# _4 n. [% P8 ?5 m4 S6 Ytvboxnow.com全蛋         ; X# b; M( D# o$ h, D& v- Z1 P
60公克tvb now,tvbnow,bttvb4 p( P% _2 x. E
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb# o2 q/ o0 v' g. Y. S% z  g* g
40公克公仔箱論壇8 r' C/ F( @* C
奶油        
) s5 |# C; ^1 c6 atvboxnow.com50公克tvb now,tvbnow,bttvb- X) b" l! y# h1 W, K$ b" m( O: V. J
吉利丁        
4 {5 x0 X5 d5 S( P" O, B: E; J4 htvboxnow.com2公克tvb now,tvbnow,bttvb4 Q8 Q4 N* ~# z- L
裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb( Q) E% T, q. t# x; s
奇異果       
- N! \' f( h# G- e1個tvboxnow.com  z( n. S% a6 p# W% P# B8 x
草莓         tvboxnow.com" s# C. U) j$ r1 L3 g; p
2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U' E/ _. m2 E$ G, h  L8 k
杏桃果膠         tvb now,tvbnow,bttvb  J' p( m  f( w' W) E5 [! A
適量公仔箱論壇- ?9 y& W! P/ m+ H% |: p
       
' C7 r" ~: X6 E' |5 I3 K) z8 T( Mtvboxnow.com【做　法】公仔箱論壇4 L9 V/ }5 B; g& L$ w
1         製作百香果內餡：將全蛋、蛋黃、細砂糖放在鋼盆中攪拌均勻，加入百香果汁，開大火，不停的攪拌到變成濃稠狀後加入奶油拌勻，熄火。加入泡軟的吉利丁拌勻，底部隔著冰水，稍微放涼後，放入冰箱冷藏約2小時左右。
/ V" Q: w7 X7 Y/ n- k2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將內餡擠入烤好塔皮中，上面擺上奇異果、草莓，刷上杏桃果膠即可。

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* ~9 \, e0 \/ V" h: X! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西西里迷你塔& u8 W$ T6 E/ E" z. ~
【材　料】/ V% R  |0 U) y% {
原味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb, F$ V, X& a0 g& e( {2 k/ ~
迷你10個tvboxnow.com9 K$ ]* w( U( B7 k8 z0 r; ?' i
內餡：
7 y6 n" U( ?5 ptvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        : z, R. ^" \& J( ~
85公克
- G1 A% _( j0 u; |# A" u- D' Ytvboxnow.com蜂蜜           C$ X# _9 O+ z
100公克tvb now,tvbnow,bttvb. ~. E: F; I, L+ K
鮮奶油        
3 V1 h( |4 `8 b7 t# |! a8 e40公克6 s% {. W: R) n$ u" C/ G4 C
奶油         & ?4 C7 m$ \0 r" s1 S- b
20公克
* \" G: c) s9 U$ [: i% D- S% f: Atvboxnow.com南瓜子         % S+ @" T0 ^; y$ c# o
300公克tvb now,tvbnow,bttvb4 F$ g2 q( M% B6 s) u9 Y
        ! W+ O+ N. t4 S3 o
【做　法】
6 ?: o9 t" m( f8 @2 _7 f4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         內餡：將細砂糖、蜂蜜、鮮奶油放入銅鍋，以小火慢慢煮至118℃，顏色變成牛奶糖顏色。迅速拌入南瓜子，將所有的南瓜子裹上牛奶糖，等到所有堅果拌勻。趁熱將南瓜子餡倒入烤好塔皮中將表面整型。

BeiDouChef

( I  A( {$ l" n/ ]) J公仔箱論壇芋頭塔( }) T- n  c6 `6 n9 {
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb+ ]1 I/ ~4 ^& i! _; p
塔皮材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^% j2 o0 T. _- o% b/ v0 O
低筋麵粉        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I2 W2 l# N' U7 g2 X
150公克
9 t( r6 |/ m7 w' T1 K  q* ytvb now,tvbnow,bttvb植物性奶油         tvb now,tvbnow,bttvb9 R0 _) x; v7 y0 k  `
100公克
$ q2 B+ E5 }; g" b8 ?$ k- c奶水        
, Z0 E4 k! z1 Y+ E, c  ~50cctvboxnow.com2 D  `4 L8 T# E& ^
鹽        
* Y4 f2 i* ^8 y. ~! u3 ntvboxnow.com2公克+ E9 U# @: X( ~" A  u4 |
細砂糖        
% S+ K1 k. Z' y& e) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克
& F$ O1 K" q5 r' }) @8 Ttvb now,tvbnow,bttvb餡料：
  \) {! [% `6 ~% Y- M* K芋頭        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v4 H5 o" t1 [. l+ u# K& E
300公克* E( _4 p# x% ?! J9 e
植物性奶油        
! u' r5 A0 j, @" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
' z8 J( y( X+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水        
  U& T' U/ F2 D& e20cctvboxnow.com& O9 ~, s- X0 W1 P
細砂糖           |' h6 R( \' u% D5 ?" S
60公克
7 s  ~. m) H! x: qtvboxnow.com打發鮮奶油         tvboxnow.com- g' V5 \, o4 ~- C: `. q
100公克tvboxnow.com/ N; a$ H- @* A& N) b0 k: ~
       
7 \4 t" G4 o% @& n" }* A/ L2 J【做　法】
- @0 W" j3 k$ Stvboxnow.com1         餡料的芋頭去皮切塊放電鍋中蒸熟，取出留一些切成小丁，其餘用湯匙壓成泥狀備用。' K2 ]1 Q  _  p) r; Q) M3 O5 t% q
2         取一鋼盆，放入餡料的植物性奶油、奶水、細砂糖，將作法1的芋泥趁熱加入，以刮麵刀拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \* k! w6 p  M/ }$ e1 O
3         將餡料的打發鮮奶油加入作法2中拌勻成芋泥餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z3 N% b; ]- H" N- [" b
4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。" A6 V7 u# ^6 w/ A3 W
5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。tvboxnow.com: M: Y, V6 C# o; t, E+ ^% I# b+ J7 C
6         塔模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰分成每個20公克，放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。tvboxnow.com, ^5 k" c# q4 ~+ F/ V
7         將作法6放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。: D3 M" m' x1 p
8         取出烤好的作法7待涼，用擠花袋裝作法3擠在烤好的塔裡，再放上作法1的芋頭丁裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb) u" ~8 K5 D2 ?- K/ u/ V2 K! q
【備　註】8 E9 |$ c$ L1 p) F3 h: I* }
數量：15個

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @0 j. O, t% y* ~1 y
什錦水果塔tvb now,tvbnow,bttvb7 X6 J2 x( d2 ?- _# V
【材　料】: q' x8 X8 d7 Q4 [
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb9 u6 |, J* c0 K) K; K4 X
170公克
9 N% o& w9 r7 M# n9 B5 a植物性奶油         tvboxnow.com; X, s- o! P( G4 r
110公克tvb now,tvbnow,bttvb2 l8 z  r" P% ?0 y$ B7 j1 ]
細砂糖         5 h6 ^8 Q- w1 k* {6 f
60公克9 J+ T0 \6 ~6 w& E
鹽         公仔箱論壇' V# p, E* x1 R# [+ B* S- B
2公克
7 U3 Q* I. I9 D公仔箱論壇水         tvb now,tvbnow,bttvb2 g% A# P# M% K- x1 r* i% I# r
40cc
) G. g9 b( \; }; h  K7 G( ttvboxnow.com植物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb9 G' N2 @7 i2 f8 e
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l; e+ N2 S6 A% ?& w
各式水果         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V/ ?8 k5 g! V" a6 h' d
適量
& ]8 }3 |' W- E8 ~/ I/ }tvboxnow.com        ! u5 |% U  G, T; y
【做　法】
: X& T) R" Q3 I( |/ |' Gtvb now,tvbnow,bttvb1         取一鋼盆，倒入細砂糖、鹽、水，以直型打蛋器拌勻。
( T1 o$ O9 Z. w6 @公仔箱論壇2         將低筋麵粉過篩，加入植物性奶油至作法1中用手拌至麵糰光滑，用桿麵棍桿開，再整個捲成長條狀。公仔箱論壇$ P- t4 r+ h' ]. T' I
3         將作法2以切麵刀分成每個25公克的麵糰，再放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。
* ^) z4 G9 }7 r4 I5 v  m公仔箱論壇4         將作法3放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。
1 M& L  r- {' i/ {$ Gtvb now,tvbnow,bttvb5         取出烤好的作法4待涼，將植物性鮮奶油打發，裝入擠花袋裡，擠在烤好的塔裡，再分別放上各種水果裝飾即可。公仔箱論壇2 {: j0 X; I% X* o- Q- ?
【備　註】: M6 a6 d: @9 w& z* t7 j: p8 e
數量：15個

BeiDouChef

3 C( A) k! [9 W8 S6 n. @! h/ @
南瓜塔tvb now,tvbnow,bttvb0 Z2 Z7 N, h5 E) Y! {
【材　料】
* F  ?; R% R, itvboxnow.com塔皮材料：; E% u; M: T) J. t5 S# j9 `6 c
低筋麵粉       
/ ^1 Z5 V$ H' X4 ]tvb now,tvbnow,bttvb150公克/ h% G# q  x& \& r; }/ j
植物性奶油        
' J  @) t0 X% V& d/ V5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
) F6 g  L, m/ x, H' p+ }  ]奶水         ! \% H( c" M9 j: n8 |
50cc
9 t3 u5 N0 }/ ]細砂糖         ' L5 D9 h% E" S1 a) K6 u8 ]2 U& k; @
3公克
& U2 \8 H; [2 y+ ^, R  U$ Q1 g# h鹽         tvboxnow.com, x8 Q( `  C* D) g" k
2公克tvb now,tvbnow,bttvb1 g- P5 p6 f  \  p- @: z
餡料：tvb now,tvbnow,bttvb$ L( H+ d- u: M5 C3 e' c7 ]
南瓜       
; _, \5 W* H" y300公克
1 e$ Y' ~- A0 `0 _6 b0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb1 x3 F" T0 h2 D6 _$ `1 x$ _
30公克
$ @, t4 n6 ^1 {公仔箱論壇玉米粉         7 G! ^! c( |: s  J+ ]/ G: L/ }
15公克
! W( `* _+ a- r4 |  P4 V1 z9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水        
9 e$ m9 l; C) h: x公仔箱論壇30cctvboxnow.com: u4 l$ g4 x5 f: t* D- A
植物性奶油        
" Z0 F7 E& D7 u+ N7 q" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
3 X7 a7 g# ]7 s4 ^* r細砂糖        
9 t( y2 P2 c1 V0 ^5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w  ~! h# J2 c1 T5 `
鹽         公仔箱論壇6 z3 ~/ g6 u% B# o
1公克
, l2 H  i/ ?/ i6 f南瓜子         tvboxnow.com) v8 J; ?) N+ i4 `/ \/ S
適量
8 h1 r+ m4 ^% `7 _5 ~tvboxnow.com       
  [& G, G8 C% J公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb+ l- V' [* B% ]% S( g
1         餡料的南瓜去皮切塊用電鍋蒸熟，用湯匙壓成泥狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb& j, W5 |3 S4 n3 w
2         取大小鋼盆各一，將餡料的植物性奶油隔水加熱融化，加入細砂糖、鹽、作法1一起用直型打蛋器拌勻。
3 n; t; F5 ?$ ^6 v! @tvb now,tvbnow,bttvb3         將餡料的高筋麵粉、玉米粉、一起過篩和奶水加入作法2中，拌勻成南瓜餡備用。+ \. L5 A2 b) q, a3 y) J
4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。
5 P* q: t& q) c' t0 C5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。
  {$ J) i' o. Z! y6         將6寸圓模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰用桿麵棍桿成圓形放入圓模內，用手沿著圓模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，多餘的用切麵刀切除，用牙籤在麵皮上面戳孔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A1 B# R& G/ E0 r# C
7         將作法3的南瓜餡倒入作法6中，表面灑上南瓜子，再放入烤箱中層，以200度烘烤35分鐘即可。tvboxnow.com  r, R4 S" R( Y; w2 G9 g# c8 l
【備　註】tvboxnow.com2 g4 i' N4 T" D# b
6吋1個

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a1 e+ S0 g$ M$ \! U5 k! |" s
比利時地瓜蒙布朗鬆餅塔tvb now,tvbnow,bttvb$ v4 {4 P) V9 l& n3 p
【材　料】* i9 j. y" G/ y& M( N* y
比利時原味鬆餅         tvboxnow.com0 e) s$ v0 H# M+ u
8個
8 @. d4 z* u% V, x' Rtvb now,tvbnow,bttvb蒸熟搗碎的地瓜        
4 d; L# [/ @' i% p' x' N! g4 r5 qtvb now,tvbnow,bttvb400公克
' n$ {9 p* K+ O9 _5 a2 v公仔箱論壇白蘭地        
3 P7 ?; P5 b0 N0 Etvboxnow.com25cc
  @' T$ ]! ?% m, O公仔箱論壇鮮奶油        
" ^2 k# k6 m% l) P& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
) _: E! l5 A" {! M3 @0 otvboxnow.com彩色巧克力米         6 ^$ f; e' N; R7 ?6 V
少許tvboxnow.com. O. B* T) ^- [
       
! t) O- H6 v3 X) u% E; [: ktvboxnow.com【做　法】
# O$ {1 a0 I4 @9 d- R9 y4 Gtvboxnow.com1         先將地瓜去皮、蒸熟，趁熱加入蛋黃、細砂和奶油，一起拌勻、過篩，使其更綿密、細緻。
# d) R# @2 C( x* |tvb now,tvbnow,bttvb2         鮮奶油加入白蘭地，打至八分發，取其中150公克，然後將作法1加入，一起拌勻。
; d9 L5 g4 K4 G9 i7 E3         取一比利時原味鬆餅，中間擠入打發好的100公克鮮奶油，再將作法2沿鮮奶油四周擠，將其包裹成山峰狀。, @+ L! Z/ W' @, k6 a+ ~
4         最後灑上適量的彩色巧克力米，即可。

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4 d+ t% ]; |, ]- z# c& j2 N/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲石乳酪塔- z. O8 A8 J, J# J
【材　料】! M: u* N4 N8 K* W! C+ x; _
原味塔皮        
5 y" {  M8 Z9 P1 @( b+ D6吋1個
. q/ c) Z5 L0 R3 `/ m內餡：
1 B; h, h: G) y0 O. S, Vtvboxnow.com奶油乳酪        ) ?/ y% K2 T+ O! C7 j/ I
200公克
1 [( ?+ Z7 `$ A* S! ?- ztvb now,tvbnow,bttvb蛋液        
. c' \% _1 N* q# M  I120公克
+ e, b( m5 D7 ~" l$ L3 J7 m; ~tvboxnow.com細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b5 @* f8 B" e" t( {0 S. o( \: {
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d( h( U/ o3 t0 B) W
巧克力        
" }7 _4 q+ a5 _8 t1 b+ M8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
& K% R  f8 V" R* ]* y1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇8 Z" j) S$ e2 A2 E% Z0 _$ p* U5 K
【做　法】tvboxnow.com. U7 n4 j' w0 v) T
1         將奶油乳酪、細砂糖用攪拌器打至鬆發，慢慢加入蛋攪拌均勻。
8 I0 o. \* c; R7 y! r7 J9 o公仔箱論壇2         將乳酪餡倒入塔皮內，擠上融化的巧克力，用竹籤劃出紋路。tvboxnow.com7 z$ G) X5 Z- m: O$ [3 E. ~
3         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烤約35分鐘即可。

BeiDouChef

  \) t7 W/ Q; }! E
杏仁塔
, F9 o: m* `" n. z6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】4 {7 M) _3 X  e
原味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m1 @. l. R8 R' d
8吋1個
6 Y% B+ t% Z0 _, o2 w( j7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁餡：
, k% Z- A$ w" y) g- p7 ^  M杏仁粉       
7 c0 K" d, a0 @; l" M: j公仔箱論壇75公克tvb now,tvbnow,bttvb$ j0 l7 f# y/ V% m; y/ _
低筋麵粉        
, X7 n2 ^+ L5 r/ f/ N: p公仔箱論壇25公克7 h3 o- V4 R' Y, Y7 o) j; {
無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {) k' q: D/ K) _9 ~8 E1 q* h
100公克tvboxnow.com- c! U7 H' @' e" S: a9 b
砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb/ X3 F% h: P& X2 y8 W( Z
100公克
" v) r5 G5 f/ G# d* F公仔箱論壇蛋液        
3 _& X# f# |( Z( S公仔箱論壇100公克
# X# G$ W7 d: ftvb now,tvbnow,bttvb裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb0 a0 y1 s; I6 @+ ^: T, @2 x+ b/ b
杏仁片        + F$ J" L$ M! {: q
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J; S0 {4 X4 W, s# p0 A/ f
        5 N; v# z$ _* h  T9 k
【做　法】, T8 W2 P/ @& k; d
1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。
( o0 n, ~3 V: n' U1 `$ C8 _' a9 Q  |2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。
( Q6 ?8 n! {& ?" o- H, M公仔箱論壇3         表面撒上杏仁片，入爐。公仔箱論壇6 t' m6 E) H' Q2 L6 F" `
4         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烘烤約45分鐘即可。

BeiDouChef

/ V( I2 J5 Z; _0 |8 p! z* ]松子塔
# w8 Z" x5 C- q3 @6 l& z' y公仔箱論壇【材　料】& q) ^4 J; E, j+ @" F" D0 W
原味塔皮        
8 V; A8 R% \2 [5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5小個
9 W& l$ u; @8 D; Y0 v% y, ^# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：tvb now,tvbnow,bttvb# L3 R' V! v3 o, Q+ i) Q
奶油        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L8 t. M6 s. G& K) {; i
50公克
2 o  ^' A: U& Otvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         tvboxnow.com3 k: Z5 |  {5 c: e0 m* W8 }1 P& o' G
50公克
" n5 j- y8 _) ~7 u4 Z, t1 t( e) S蛋液        
1 a* z' u7 u* w( B% v) i; ptvboxnow.com60公克tvboxnow.com6 Y+ u4 Z# V  z' u
杏仁粉         + k5 k9 j# q  Z* I7 }
120公克
/ I0 C  z. r3 x! e蘭姆酒        
$ j4 a1 L: y5 n: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
: t% u' A2 Q6 ~" Z3 F3 h# N松子        
$ I8 K' P) y. `3 F0 D% R公仔箱論壇300公克
% k  }( d% p6 i8 ztvb now,tvbnow,bttvb       
2 {8 t9 i) [( `$ T. X. M+ `. atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ P; t' b: q5 t9 v( l; h& x' p1         將奶油打軟，細砂糖、蛋、杏仁粉、蘭姆酒混合拌勻，放置半小時左右。tvb now,tvbnow,bttvb& e6 B' V8 W% Y  G1 Y  P' H- q" Y
2         將內餡填裝於生塔皮內約八分滿，上面撒上松子。tvb now,tvbnow,bttvb; u8 Y" B) }* ~  }
3         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烤約30分鐘即可。