BeiDouChef

, @) p+ H& I# f  A  ?# J公仔箱論壇草莓乳酪塔3 d" k0 C6 V* @4 S1 H% i
【材　料】公仔箱論壇7 [7 ~6 C, V6 W# u' w
A.塔皮         tvboxnow.com# d9 l8 v. \, E9 w) ]' n& G
450公克1 L% @, s  V3 T
B.吉利丁         - Z- c. \. L* Z4 I2 [/ c) u
4片/ D4 ?0 D. n! R4 e& i( ?8 ?
　奶油乳酪        
$ r; N( p* a6 r/ s& ~8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e  ^+ X" s. U" _, a
　原味優格         公仔箱論壇: ~2 R$ `* M( F& r# N1 m* L
30公克
  P+ h/ W, x; r  p* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         公仔箱論壇" }9 F" M& e1 x3 i. f
15公克( P; l  k! c  W! I5 h
　草莓果泥        
; V1 z' D2 _/ i5 @0 vtvboxnow.com100公克tvboxnow.com1 p( d2 H3 V) F( n! U
　打發鮮奶油        
  _; s2 Y7 O- b& W2 B9 m0 {tvboxnow.com100公克3 t9 [' A4 h4 J/ b- X
　白蘭地酒         tvboxnow.com' i5 _' R0 W! Q) x' ?0 y
10公克
' x* S6 A6 b& f: l( W3 ~! }/ E5 B( p; Xtvb now,tvbnow,bttvb裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d2 \4 v' A! f1 p
草莓        公仔箱論壇5 N; o) D% |7 I4 X& B9 [
8粒tvboxnow.com  U& ~$ Z+ p( d( ^+ S
　打發鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb+ d9 E6 X$ O: Q: }1 o
適量
3 X, @( O. ?8 n+ E8 V- z' h( n6 f# Jtvb now,tvbnow,bttvb        4 C+ R# i* a& ]0 A
【做　法】
$ O1 Q( [+ |' O/ r) @1         將塔皮分割成每個約25公克，捏入塔模中為底，移入預熱好的烤箱以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘，取出冷卻。tvboxnow.com! y5 ^7 B- P' J" \- Y4 H
2         將材料B中的吉利丁泡水軟化後，隔水加熱至完全融化。tvboxnow.com; J) A: X* }2 y7 _) M$ Q5 v% K
3         將材料B中的乳酪、原味優格、細砂糖放入鋼盆中拌勻，加入作法2拌勻後再加入其他材料B拌勻即為草莓乳酪餡。
& r; o2 i0 U4 U( D/ ntvboxnow.com4         將作法3以擠花袋擠入作法1中，移入冰箱冷藏約1小時，時用前擠上適量打發的鮮奶油、放上半粒草莓作為裝飾即可。

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$ R1 T; V0 H- o公仔箱論壇杏仁酥塔公仔箱論壇" ]3 \. B/ m1 p7 p
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R  n; ?/ a* l0 B
杏仁法蘭酥粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C+ v- W' [8 a  M8 {7 M
125公克
( `+ z' x; m) V4 n% r" \公仔箱論壇奶油        
4 S3 `6 h1 S6 x2 @# l" Vtvboxnow.com25公克
* Q8 Q5 K  q' r+ y* J' }: W2 qtvb now,tvbnow,bttvb蛋        
7 Y* V* S( O: G( Mtvboxnow.com30公克
2 B4 ~- H4 K; ^$ a  G0 e* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。克寧姆餡        
+ }7 N: F% i% ^6 L公仔箱論壇180公克
% p* p1 w6 X1 ~8 u7 J0 _0 ltvb now,tvbnow,bttvb塔皮         tvboxnow.com1 ~+ C1 k/ {* w$ B/ d
10個公仔箱論壇. L& K5 p, ~: T1 s5 k! a7 T8 r
       
; n1 P" N1 N5 A& F% Y+ j/ k公仔箱論壇【做　法】
4 a7 P. N8 [& L$ Z1         奶油置於室溫下軟化備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y1 }9 F& I$ `# x! N
2         將杏仁法蘭酥粉過篩後，與作法1的奶油攪拌均勻，再加入蛋以分次倒入的方式拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb* \8 b, U7 ~* H: Z7 L. z
3         克寧姆餡加入作法2的麵糊中拌勻。
/ L/ R/ p$ T3 }, ]& x" Q! j8 J4         取適量作法3的麵糊裝入擠花袋中，擠入每個塔皮內，入烤箱中以上火210℃／下火180℃，烘烤約10分鐘即可。

BeiDouChef

0 S4 V9 f$ y/ q9 Q  Y9 X. Q公仔箱論壇草莓起士塔tvboxnow.com4 r7 y+ H# k' x6 f6 I# C/ e* R
【材　料】
) a- R  Z2 @4 ?" K" W: Z2 @" vtvb now,tvbnow,bttvbA.巧克力         * R1 S" r9 b- m3 y1 B
200公克
, e# y( Z* q& V% l$ Y& o3 J% Mtvboxnow.comB.奶油起士         tvboxnow.com6 q% t/ |/ j8 U
100公克
  N3 Z) F5 L2 F4 c1 F2 z　卡士達粉        
$ }9 i3 y; s" Z; o  k3 Y60公克
1 c' J; L: o# P) B公仔箱論壇　牛奶         ' l( f: r! v0 y
150公克
0 p: M8 s. x3 m0 n7 y$ Utvb now,tvbnow,bttvb　打發鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P0 L1 a; `) f; n0 C: W
150公克tvb now,tvbnow,bttvb2 f6 I) {- S+ `' U
【調味料】
0 \4 V# T9 J8 x2 Q9 ?% E" S3 c' ytvboxnow.com裝飾：tvboxnow.com" S$ Y2 m% y3 l
草莓       
7 [4 x9 `# w# e/ r. t) `9 _. etvb now,tvbnow,bttvb9個tvb now,tvbnow,bttvb& v+ z% l; x; Z: S- J
糖粉        
7 F) I3 ]1 [6 b8 I0 {適量tvboxnow.com# ]" Y: _) G6 Q/ y
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H) `! N. C' F, J. ]
【做　法】
% h& t9 A5 M7 C' b, Y: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料A的巧克力以隔水加熱的方式融化後，倒於塑膠袋上抹平成長方形（約15㎝×30㎝，厚度約0.2㎝），放置一旁冷卻。
- }- v! ?) a0 W3 z& @tvboxnow.com2         先將材料B的奶油起士退冰後並軟化，備用。再將材料B的卡士達粉和牛奶拌均勻後加入奶油起士一起拌均勻，再加入打發鮮奶油拌勻即成為起士餡。tvb now,tvbnow,bttvb' g- _8 G9 z# m1 a" U" T. {
3         待作法1冷卻後，即切成5㎝正方形18片，備用；草莓洗淨後並瀝乾水份，切半備用。
: E4 H/ {% B5 s( Q" V  l公仔箱論壇4         取一片作法1已做好的巧克力片，擠上少許作法2起士餡後，放上作法3已切好的半片草莓，再擠上少許的起士餡，再取一片巧克力片蓋上。* f' N! ~9 ~; e/ J
5         重複疊三層後，再撒上適量的糖粉，最後放上半片草莓，即完成。

BeiDouChef

; Q7 x, C/ L( l3 I% d公仔箱論壇南瓜小塔公仔箱論壇* b  \0 T, v' I' i0 r
【材　料】
9 p4 [- b6 @* l& {塔皮：! ?: `7 r1 g0 c
低筋麵粉        公仔箱論壇! z% N1 Z5 r+ U; k
230公克tvboxnow.com" `( [; Y. R% G; U
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a; L% l8 T) U! E! S7 ~/ ]3 S7 m
120公克
$ X. @3 V9 H$ ?  ~; V糖粉         " A3 \$ z1 |- s$ w1 L& M! r
55公克tvb now,tvbnow,bttvb9 f% n7 K; U' P  k+ {/ A& q( Y& R
蛋        
9 C9 g' u% A' p% Utvb now,tvbnow,bttvb50公克" f9 P2 n7 `/ ~
餡料：tvboxnow.com' z% z: S7 \! y8 t. f6 m0 E
牛奶       
/ `9 e; V5 d4 D# c# d* W+ p0 Q5 y公仔箱論壇150公克
+ E$ S, `$ A3 z, m) d8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡士達粉        
2 {. m, }' ?5 V' \9 J* X3 G) Q/ U. s80公克tvb now,tvbnow,bttvb  e5 m' B5 m" [  H( y
打發鮮奶油        
8 ], Y, ^1 L# n6 A% d8 L100公克tvb now,tvbnow,bttvb% C# B4 y$ t" u: s
南瓜泥        
- }3 g) S: C' ~9 s( \" `; k. w公仔箱論壇300公克8 d: ^" D$ I9 [
       
* O. X. K" ~* o. W【做　法】
' l1 [! G& J* f8 d  i% u1         塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。
1 }+ H" m7 ]: T1 ^6 c2         將作法1拌勻的塔皮麵糰，分割成25公克後，捏入塔模中再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘後，即取出冷卻備用。公仔箱論壇5 Q! V3 F( e3 T, I0 j- }
3         將餡料中的牛奶與卡士達粉一起拌勻後，再加入打發鮮奶油攪拌均勻後，再加入南瓜泥拌勻即成南瓜餡。公仔箱論壇5 `2 J0 f) {9 P4 c1 t
4         準備一個乾淨的擠花袋，將作法3做好的南瓜餡放入擠花袋中，再擠入作法2已冷卻的塔皮中，即完成。

BeiDouChef

# U5 E% V' y, o7 Otvb now,tvbnow,bttvb土司蛋塔
9 C  P2 r8 u. O- _1 Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q! s1 z: F( Z7 l
去邊土司        
! Q4 Z' T* r, W6片, P; P/ z0 V, Y' n$ E
雞蛋        
9 m2 @6 W/ V1 S: x/ v3個
& b6 e, b2 L1 f糖        
& i$ ~2 j$ r5 Y  K: m: @5 P公仔箱論壇1大匙6 v/ y, b6 q" I6 u' s  M, c$ O8 W
鮮奶油        
5 R& M; y! Y8 {" w6 ]% C, ~' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75㏄% Z9 j& Z( x& @3 W' j! v" m& i
       
0 K" N  S! x# U" s- G7 P, I% |【做　法】公仔箱論壇% `; o6 @/ `! A9 J/ K. G( M3 ]0 ~# {
1         取三個布丁杯模塗上少許奶油。tvb now,tvbnow,bttvb! T( Z7 f$ F& m3 O: |
2         將去邊土司用擀麵棍或酒瓶碾薄，放入作法1的布丁模內，儘量補滿不要留空隙，備用。tvboxnow.com& n8 I0 X1 Q7 O6 [( _7 r+ O, ]7 |
3         將雞蛋、鮮奶油、糖拌勻後，過濾備用。tvboxnow.com" ^/ X- [/ J, C" d
4         將作法3的蛋液倒入作法2的布丁杯內，放入已預熱180℃的烤箱內，烤至蛋液熟即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 t$ m7 o; o! ]

+ N9 H& A$ A. U2 A2 P2 t+ p
# D  y: }1 v+ x4 z8 J! ]" w公仔箱論壇乳酪塔
4 Y0 Y) e( B9 o6 j" U4 c. i5 ntvboxnow.com【材　料】
2 D5 ^7 d. H! [9 Ltvboxnow.com原味塔皮         
+ f9 S; b5 v. S2 s$ Z. ]  G& D5小個; ?9 w* N$ M6 K4 g  _7 |1 f1 ?
內餡：
3 E" I' o+ M9 T  o- z; u2 o4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油乳酪        
& E' p! L  i: c7 P' f/ i( ]200公克tvboxnow.com8 B. P# F" ^0 |5 p$ ?
細砂糖         
0 ^2 e2 t1 \/ f! ]4 c5 Z45公克
' |2 O& V2 b3 Z" m# d* e2 X8 Htvb now,tvbnow,bttvb蛋汁         
9 `0 R* l& {# l% [$ a+ Itvboxnow.com100公克
" M) u* K) w7 T1 ?2 r1 X+ n$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
$ a' |( Y& `5 W7 _【做　法】
' ]$ L) ~- o- D! S: h6 K1         製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。
, [: g; K( b( w- `6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。5 g1 g" F* g* W1 g$ x
tvboxnow.com8 C$ Y/ _- Y# N/ ?1 y5 o

1 w# ^4 [8 [# ~* etvb now,tvbnow,bttvb原味塔皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F8 n# |6 g# I% c- A1 A
【材　 料】
# O% }$ O+ y* I5 c/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉         75公克tvb now,tvbnow,bttvb7 z$ A6 I. |' T% w; p
低筋麵粉         140公克
' t1 n  ?5 S2 i  l& Jtvboxnow.com奶粉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb& L( r9 B: ?9 p
泡打粉         2公克
% L9 [( J" Q/ B9 f公仔箱論壇無鹽奶油         140公克
; t$ S7 F1 g. g8 h1 ?/ Y+ n$ Ftvboxnow.com糖粉         75公克tvboxnow.com3 @' I9 L0 `0 h- r& K/ W
鹽         2公克
" @7 \) U3 x+ F# j蛋液         43公克公仔箱論壇. l, ?: X4 M. F0 C
水         10公克
  m* @+ ~% r$ d& Z3 a; o: }8 _  [
3 S4 ?0 F* }7 R- T* j: m3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvboxnow.com) G+ M5 H4 P" u3 ~% w/ _7 f+ O
1.先將奶油置於室溫軟化備用，高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、泡打粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u- @+ M4 L. p' R0 e( y& k# F
2.將已過篩的糖粉、鹽，作法1奶油放入攪拌盆中，用電動打蛋器將奶油打發呈乳白色，分次加入蛋汁和水，每次的加入都要充份的攪拌均勻使蛋汁和水充分的被吸收。tvboxnow.com8 p2 G% H! o: n! h( n
3.將作法1預先過篩的粉料倒在桌面上，用刮板挖出凹槽，取出作法2打發的奶油放在凹槽內，以按壓的方式拌勻，最後整形成糰，即為原味塔皮麵糰。
7 w  L# a; n2 t& T# Ktvb now,tvbnow,bttvb4.將塔皮麵糰視模塔模大小，分割成適當等份，壓平在塔模內，鬆弛約15分鐘。
: ]0 h* m, Z1 G7 m5 Ptvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4放在烤盤上入爐，烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，烘焙約15~20分鐘，烤至上色即可。
( h& J8 Z2 @- y" [7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 T+ N% L; x) {) p/ L2 d9 ?& f! p公仔箱論壇甜味塔皮
9 z+ y1 l- t& M5 b7 ?" l公仔箱論壇【材　 料】
7 U- n; D: W; Q. m1 v, ]低筋麵粉         210公克
9 v0 g/ c$ x4 S) P7 W1 a  f8 Y0 |  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁粉         25公克
( T! ^; z9 E# |( u  x- ]- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         145公克
0 S) C  t2 z4 _8 Z( C8 ~: y- F糖粉         80公克
3 m7 d( j" h3 u  t1 V/ Y公仔箱論壇蛋液         40公克
4 e5 Y/ F* `( P/ R1 p+ _) N( t7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1公克
/ X0 T" {* A2 ~4 p7 m* i) a香草精         少許
$ X6 f' c" ^& I$ C# l# p1 [8 Htvb now,tvbnow,bttvb
6 v1 j& Q9 f( e3 V/ g  xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvboxnow.com/ s4 `) J) @: W8 u. d( B
1.先將奶油置於室溫軟化備用，低筋麵粉、杏仁粉一起過篩備用。
& O) Q! V7 |6 z2 K公仔箱論壇2.將軟化的奶油、已過篩的糖粉、鹽一起放入攪拌缸中，用槳狀拌打器攪拌至奶油顏色變白，分次加入蛋汁，每次的加入都要充份的攪拌，使蛋汁充分的被吸收，以免油水分離。tvb now,tvbnow,bttvb6 A# m9 z6 `/ [0 f/ e( Y
3.將作法1的粉料倒入拌勻，取出整形成糰，壓平放入塑膠袋中，進冰箱冷藏鬆弛至少1晚5 E5 J" r9 D  z- r; P( P
4.將甜味塔皮取出，桿成0.5公分的厚度放入塔模中，切掉多餘的部份，用叉子在塔皮上戳出小洞，在上面放防沾紙，紙上壓重物(米或豆子)，入爐。
& {/ R/ H% @9 l5.烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，約15~20分鐘，烤至上色即可。

BeiDouChef

7 m' V2 {% o5 _; k! G
雙果奶油塔
+ e- P4 T( f2 a- a. e! |【材　料】  K/ g( F$ ~4 K# [* N: u
原味塔皮        
9 F' S& C* C- E8 ptvboxnow.com4吋2個
* b3 T2 _7 [/ o7 \% w- p. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：1 p- L% |( W4 S  B/ E- v' m
百香果汁        9 H# z' i) B6 y2 G% [
130公克
6 D4 B  a' V2 {7 Q8 j. h" utvboxnow.com細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb% u" |; H+ y8 d5 H( U# c" J1 _
40公克
! V  t1 Z. M$ Ztvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
' |' c& t* @& P" p- o60公克tvb now,tvbnow,bttvb! d0 b9 o, d9 |. F1 W6 g, t. W
蛋黃        
3 Q  \" _) g$ |. s5 x: ttvboxnow.com40公克tvb now,tvbnow,bttvb/ J# ~* r* b3 B# g0 o
奶油        
$ Z; x$ r1 Y( ?! ztvb now,tvbnow,bttvb50公克
* I, a% a6 ]; t" Ltvb now,tvbnow,bttvb吉利丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F7 z& D& G7 K4 x$ c& Z
2公克
' l" A0 ?$ b# d8 Ttvboxnow.com裝飾：
; {% y1 g; T( f+ e2 W7 o公仔箱論壇奇異果       
% Y8 A8 a: f* X$ y' \% v# z4 ztvboxnow.com1個6 Z3 Y- q  k: V$ f3 v7 _8 d
草莓        
2 Z6 W0 d# k3 {1 P! W公仔箱論壇2個
" C! ~( P- |' r6 I  {- ~. u杏桃果膠        
) `/ F  d9 I- ?4 y" O適量tvboxnow.com! [2 I0 o; u6 K! {' Y# m
        公仔箱論壇2 C. M  B5 Y- J+ {" t3 |* q0 o4 r1 p
【做　法】
3 Q' m$ q$ r2 w+ w: Z5 t5 v% E1         製作百香果內餡：將全蛋、蛋黃、細砂糖放在鋼盆中攪拌均勻，加入百香果汁，開大火，不停的攪拌到變成濃稠狀後加入奶油拌勻，熄火。加入泡軟的吉利丁拌勻，底部隔著冰水，稍微放涼後，放入冰箱冷藏約2小時左右。
/ j7 m7 t7 H' W, a7 d公仔箱論壇2         將內餡擠入烤好塔皮中，上面擺上奇異果、草莓，刷上杏桃果膠即可。

BeiDouChef

1 O3 `1 l7 j8 T5 G  ~) i西西里迷你塔
" b( `. [- @/ {9 a/ @2 d! b5 q( u( t! `tvboxnow.com【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \4 ?6 f! k/ e, @. q: c
原味塔皮         公仔箱論壇, y$ H  V8 W, m$ L  |3 s
迷你10個
* G5 F1 X0 B2 a6 b" v# ]# etvboxnow.com內餡：tvb now,tvbnow,bttvb1 s% n$ a7 C* l. Y. n: P
細砂糖       
3 @4 F/ G( t; I5 x% d1 stvb now,tvbnow,bttvb85公克
% ^8 T: e1 I- B( }, _" J. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜        
* {0 D% F3 L' ^tvboxnow.com100公克
- ~+ F2 a7 d6 \. i2 W  X' M鮮奶油        
4 c- T9 f# b/ u1 g% M1 z# _公仔箱論壇40公克
" t+ i( Z0 G4 m& jtvb now,tvbnow,bttvb奶油        
+ ~; k* f/ V! L2 J( o20公克
: h5 a6 Z. Z4 ^2 r+ x! Ttvboxnow.com南瓜子         公仔箱論壇, z/ X& b9 i$ F4 E1 C/ Z4 z
300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p; e3 Q6 W1 \. O
       
+ O) N( |0 j0 U6 {【做　法】
0 n3 E$ W. Y5 L+ Utvboxnow.com1         內餡：將細砂糖、蜂蜜、鮮奶油放入銅鍋，以小火慢慢煮至118℃，顏色變成牛奶糖顏色。迅速拌入南瓜子，將所有的南瓜子裹上牛奶糖，等到所有堅果拌勻。趁熱將南瓜子餡倒入烤好塔皮中將表面整型。

BeiDouChef

4 o; ?! c9 b/ p3 T5 Q% \  R芋頭塔
) r3 U. [' S& Z8 e+ }% u1 H公仔箱論壇【材　料】; |. M, [3 W+ I: D) L& b5 A
塔皮材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 Y2 O, M: {  l+ a3 G
低筋麵粉        * _! F. Z: O! |! f6 m
150公克
8 H/ R% y3 _! p& d; G3 [7 B, @植物性奶油        
, K/ h6 \7 ~3 Ktvb now,tvbnow,bttvb100公克tvb now,tvbnow,bttvb" Y3 f2 z5 h5 ]# d/ r7 A
奶水         tvboxnow.com# B# \; _4 S5 {1 P+ \7 g
50cc
4 Z6 W& G2 |- z. x6 X+ U, h, x# a公仔箱論壇鹽        
# v4 ^& d/ Y1 o8 P  }tvb now,tvbnow,bttvb2公克
' v9 E* r! D" G* [# l* u公仔箱論壇細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h- I8 L) Z3 n# ~+ D+ l3 k
3公克tvb now,tvbnow,bttvb* K8 y6 D# x$ N. Y: l+ X" |: q# b( p
餡料：
* x6 ]  Q2 W7 H2 S; U" p2 d4 `$ f9 `芋頭        tvb now,tvbnow,bttvb; l1 J( ]+ [( g3 @: u- K( `& Y; D$ J4 p
300公克
; r2 {. o  Q3 x6 }tvboxnow.com植物性奶油         tvboxnow.com- c+ k7 E* w/ B( ]
40公克公仔箱論壇4 o, @3 a) M2 Q" Q
奶水        
& g( U: g9 G6 a: `# x' T4 }1 i7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20cc
6 l# N7 Q  n# j0 Itvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         ' c& K$ b  j) s: [  X# W- A! a
60公克
  ]5 o' P. g/ Y" u打發鮮奶油        
0 u  P/ s! g! f& [, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 v& T# b$ d* a6 b4 Y* ^
        tvboxnow.com  ^& F4 Y2 x2 A. J5 w
【做　法】tvboxnow.com5 B# ]& d+ R5 d' `' {8 S( ?1 y* @( D; u% F
1         餡料的芋頭去皮切塊放電鍋中蒸熟，取出留一些切成小丁，其餘用湯匙壓成泥狀備用。
4 D& H  L5 e# E# Q' s2         取一鋼盆，放入餡料的植物性奶油、奶水、細砂糖，將作法1的芋泥趁熱加入，以刮麵刀拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g; j  m  c% k& T
3         將餡料的打發鮮奶油加入作法2中拌勻成芋泥餡備用。, ~& o  N. J+ S; m- S
4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。公仔箱論壇$ V$ b% I1 J& @# P# O
5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。公仔箱論壇  L# J! a% G  w/ V. Y$ D& J2 b' ^6 \
6         塔模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰分成每個20公克，放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。tvb now,tvbnow,bttvb6 G: g9 \9 ~# s/ ~- d! v
7         將作法6放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 C0 f  \- v1 z0 [
8         取出烤好的作法7待涼，用擠花袋裝作法3擠在烤好的塔裡，再放上作法1的芋頭丁裝飾即可。
# T; r  }2 {1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】5 \" O+ ]' ~, G( _8 z% j1 L! _# v
數量：15個

BeiDouChef

! K0 A& z* Z- m) e0 {
什錦水果塔tvb now,tvbnow,bttvb2 ?- i8 x5 @( E; d1 }8 O" r3 h0 g
【材　料】
8 Y6 U. {; {: F1 s' {公仔箱論壇低筋麵粉        
" k2 a8 [  X3 e7 ]$ o公仔箱論壇170公克
1 D/ ^6 H8 z4 l  `. z公仔箱論壇植物性奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z6 {, @( I, A' q: [9 ?/ [
110公克tvb now,tvbnow,bttvb. y3 @' \, F$ K8 d! O
細砂糖         / M, y! K& a8 T: r: J
60公克
4 X2 E! \9 @  j9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
  e' v) \8 F1 f: K7 d公仔箱論壇2公克
: ?: S2 ], ^6 q  k: E3 o水         4 b8 g3 H! h4 Y& M
40cc
" R0 ?' A8 m$ A. W1 R1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物性鮮奶油         tvboxnow.com  f9 R8 e, p; o4 R8 L
200公克+ J2 E0 o! |& y
各式水果        
: |7 a$ u9 h$ w0 v適量公仔箱論壇9 O1 j: H$ x. Y9 i% ?
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v' z7 z( ]* O$ C$ H
【做　法】公仔箱論壇1 }$ I/ I$ D/ B
1         取一鋼盆，倒入細砂糖、鹽、水，以直型打蛋器拌勻。
; [- [9 A0 Y& V" C, w公仔箱論壇2         將低筋麵粉過篩，加入植物性奶油至作法1中用手拌至麵糰光滑，用桿麵棍桿開，再整個捲成長條狀。
, b4 n! b$ t6 s8 Z  l公仔箱論壇3         將作法2以切麵刀分成每個25公克的麵糰，再放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。
+ r- h3 k1 C* P6 X2 C! f公仔箱論壇4         將作法3放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。- E' N, g1 a1 n" A7 s& q) t1 ^
5         取出烤好的作法4待涼，將植物性鮮奶油打發，裝入擠花袋裡，擠在烤好的塔裡，再分別放上各種水果裝飾即可。
! |" N- b' b7 {: Y, ^+ f5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \& Y& W+ S( z# w1 S) E: B* ]# n% K
數量：15個

BeiDouChef

& a, b- [. b0 M公仔箱論壇南瓜塔
" G" N6 Y2 ^* e$ z7 y$ Etvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
, p4 g" f. G; g  {( P1 u塔皮材料：
, Y0 q) J$ t* {5 b1 G, f公仔箱論壇低筋麵粉       
5 `/ Z2 k( j* G" n公仔箱論壇150公克公仔箱論壇( u; d4 G+ ?1 X" J) ^! @
植物性奶油         tvb now,tvbnow,bttvb- j7 N; J+ n1 J5 Z* g9 g+ z
100公克
( u, d9 m' Z" x奶水        
& `5 [+ x3 x0 I; q7 gtvb now,tvbnow,bttvb50cc公仔箱論壇  Q. f* F; t0 A2 c& ?
細砂糖         0 ~4 ?8 x$ g/ ?6 _1 u+ H
3公克tvboxnow.com: |& u- K  _  e- e% n1 R
鹽         公仔箱論壇2 u- u4 m! {4 Y4 M
2公克
' s% I! m; H3 q/ \公仔箱論壇餡料：
6 Y6 P1 U$ e  \, {0 P7 k南瓜        tvb now,tvbnow,bttvb% z* [: h- u$ _. ?0 A, U% B
300公克tvboxnow.com) k- Z' @/ M; x
高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T, g, f! U% H$ F
30公克2 n" y% v7 u) z/ J& k
玉米粉         " i" o  ?5 ?$ @% ~0 {/ r
15公克
+ o2 }$ M) ~# t2 A公仔箱論壇奶水           b2 D$ Y1 }" y" \& X9 w
30cc
; T* c- ^: l' p1 D: E8 s. P3 |0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物性奶油        
5 L( ~3 a5 O% A% B20公克
& t3 i3 \1 K- e2 T# L* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
& h# x& l" H3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克, T7 N7 s, n6 G4 V5 a( D
鹽         tvboxnow.com; F0 z9 o4 n: B8 I7 N  I
1公克
) _8 X/ r4 r2 r" {" C南瓜子        
8 P" \+ P: o3 v# H- ^# [# k5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
* @) i: I; M' utvb now,tvbnow,bttvb        $ _1 W( J4 B5 {& V2 V* B  V
【做　法】
  Q$ a4 F7 c7 G2 y- L5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         餡料的南瓜去皮切塊用電鍋蒸熟，用湯匙壓成泥狀備用。. ^" f: [9 r7 c+ d, f8 z
2         取大小鋼盆各一，將餡料的植物性奶油隔水加熱融化，加入細砂糖、鹽、作法1一起用直型打蛋器拌勻。
( q  M1 S& H4 J; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將餡料的高筋麵粉、玉米粉、一起過篩和奶水加入作法2中，拌勻成南瓜餡備用。
. }3 c3 {8 B5 x; w. H' Y/ {1 k4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。" g' p8 U; F2 r" i/ e$ m. `" h% A- F
5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。% b2 ]; P0 c& y6 n4 t
6         將6寸圓模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰用桿麵棍桿成圓形放入圓模內，用手沿著圓模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，多餘的用切麵刀切除，用牙籤在麵皮上面戳孔。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~" X7 E/ O. ]7 I. S* P/ o( x
7         將作法3的南瓜餡倒入作法6中，表面灑上南瓜子，再放入烤箱中層，以200度烘烤35分鐘即可。
1 O! v& E" |: _. I/ y# [tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
0 W' p# }1 ~- etvb now,tvbnow,bttvb6吋1個

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V3 A- u4 v- ~! X6 l6 U
比利時地瓜蒙布朗鬆餅塔
" L! l5 S& y" e' y' A  Y$ _tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
1 y3 g" {- j. R' Y# I公仔箱論壇比利時原味鬆餅         tvb now,tvbnow,bttvb9 K( s+ @9 Z1 e% X6 P2 g
8個
! [1 t: j& ~- x蒸熟搗碎的地瓜        
7 V' ^' ?/ E5 T9 o2 g400公克tvboxnow.com* o" L! y  k( x
白蘭地        
; G! r; H" s* e$ A25ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c1 H/ l+ A/ Y6 L/ w2 z! W" u0 F
鮮奶油        
  ]  z  X% ^! `6 [; D  z5 M3 Q250公克
' b, T" Z/ Y. i. s: E公仔箱論壇彩色巧克力米         " k7 q' D+ o$ T. y. b9 U3 \
少許tvb now,tvbnow,bttvb* X6 H/ b! ~& g1 d- O4 c
       
: ]' G/ E' M8 [! y3 V【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {/ P/ ?6 x- Z
1         先將地瓜去皮、蒸熟，趁熱加入蛋黃、細砂和奶油，一起拌勻、過篩，使其更綿密、細緻。
, B$ t' o4 H% C& Qtvboxnow.com2         鮮奶油加入白蘭地，打至八分發，取其中150公克，然後將作法1加入，一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U! {0 ~$ x$ x3 ]
3         取一比利時原味鬆餅，中間擠入打發好的100公克鮮奶油，再將作法2沿鮮奶油四周擠，將其包裹成山峰狀。% T# h. I" @  F0 j+ ~9 c
4         最後灑上適量的彩色巧克力米，即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ ^) v: @& p, m1 j; `) f8 b: _* x
雲石乳酪塔tvboxnow.com7 b/ V4 x2 l4 t0 A2 b0 \
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y, l) M7 _! w# L# C; r/ _, C
原味塔皮        
, T5 e3 h7 w) S% J8 a( i1 ?2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6吋1個
9 l  K  q7 x" m! {" ]內餡：
) C$ x) Y+ _( i, _1 I6 E% k/ Ktvboxnow.com奶油乳酪       
& F: v1 Y: {5 E% Z% H- [. V) htvboxnow.com200公克tvb now,tvbnow,bttvb. i: J2 ~1 A2 q" ?* i% ~
蛋液        
0 `) {9 X1 R# B1 m( _tvboxnow.com120公克tvb now,tvbnow,bttvb% s) r  }; a7 c4 f. j# }
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \$ _8 l) d8 u7 l9 d8 Z: w
50公克
# M0 O/ Q( P% m+ J9 f巧克力        
2 G! ?2 k! H% o. i4 c% ~# S/ n. etvboxnow.com適量公仔箱論壇$ y; v; c8 V8 A+ S5 I/ X
       
7 N5 |+ P# y2 v2 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
7 i: D/ w1 x  z  M6 Z; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將奶油乳酪、細砂糖用攪拌器打至鬆發，慢慢加入蛋攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e6 S8 H1 X( F& P
2         將乳酪餡倒入塔皮內，擠上融化的巧克力，用竹籤劃出紋路。tvboxnow.com8 O, V3 x' n' z4 n! }! J" d' p
3         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烤約35分鐘即可。

BeiDouChef

- `# i3 a% b4 d( {" J# ttvboxnow.com杏仁塔
# o% n( R2 j9 k' x! Q$ Y【材　料】
. ]5 r. R, _' Y3 s: J原味塔皮         公仔箱論壇2 ]* b( F% [$ h
8吋1個
6 V( n+ r# C" @" o5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁餡：
% ~4 S: I* ?% a5 m& l; I5 A公仔箱論壇杏仁粉       
' }, O% |. q, z$ u1 L公仔箱論壇75公克3 h- y2 \/ a! L" a0 v
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb( A9 J7 V6 _8 z  J1 B% p) N$ }
25公克公仔箱論壇0 g: h$ w) w1 P- m
無鹽奶油         6 g1 N' n% ^9 X$ E5 F8 W9 B% W/ B
100公克
0 `1 ?8 N. u; y  K6 D公仔箱論壇砂糖        
9 P% c2 b8 T, g2 Z9 T0 a5 p100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j) l( R/ ?. v. v! h: l
蛋液        
$ ?( }& C; @( p公仔箱論壇100公克tvboxnow.com8 j4 {* J, @0 g2 U; g! ?- M* b
裝飾：
+ I+ F" \4 H( @公仔箱論壇杏仁片        tvb now,tvbnow,bttvb$ D- E, U1 c* t' O5 M
適量% n: `/ j9 ?0 O1 ~- q; R% g2 D
       
3 I8 B$ E3 R1 r/ V4 Q* J公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb$ O: \( t! B+ L% ]0 H
1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。
  G% g5 E# r* s+ c8 {7 atvboxnow.com2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。tvb now,tvbnow,bttvb$ A8 |2 l! L( U6 W% a
3         表面撒上杏仁片，入爐。
7 H( H% y" K) A( L' D- Qtvb now,tvbnow,bttvb4         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烘烤約45分鐘即可。

BeiDouChef

% F/ }& l4 L- I$ z. J
松子塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e" o8 R0 |* ^/ \7 e
【材　料】
" W; L3 E% I/ N0 ~; P; h原味塔皮        
+ N+ T0 N: s+ ?& Ztvboxnow.com5小個
, s: y' l% h+ k, D% M, z- Ttvboxnow.com內餡：
! c/ D4 C9 v+ V3 s' B) a0 v9 T7 F+ X4 m奶油        tvb now,tvbnow,bttvb- K. ^0 O; s& Y# W, B- ~! a
50公克公仔箱論壇1 r3 e! X) ~% [$ H, g
細砂糖         tvboxnow.com; T/ M$ v% ?& G6 Y. d0 s" @
50公克tvb now,tvbnow,bttvb! R5 I/ T' R2 S: `5 p5 V) e
蛋液         tvboxnow.com% T: h% h+ G# j3 _7 B0 g7 [3 ~
60公克
# Z% _. G- E0 U0 Z. ttvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉        
7 ~# s8 ^0 @& R$ M4 i+ A  K6 d  _, Ntvb now,tvbnow,bttvb120公克
: e9 p* i0 u% D6 a' s蘭姆酒        
% k: J) H4 o* \1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
& L6 z! o; @( f& k. B+ Xtvboxnow.com松子         公仔箱論壇$ P* P% s" z% O0 z3 h. g* s
300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U5 _3 u! `  }& X/ i: `' A
       
+ ?  {/ F3 q9 I, y) V【做　法】公仔箱論壇) A. h5 v  e0 b6 u0 f: y
1         將奶油打軟，細砂糖、蛋、杏仁粉、蘭姆酒混合拌勻，放置半小時左右。
+ G" G- p. @& \2 i9 p+ a2         將內餡填裝於生塔皮內約八分滿，上面撒上松子。
! J5 f8 u3 R8 V+ [$ W) r7 ^tvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烤約30分鐘即可。