BeiDouChef

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草莓乳酪塔
0 H6 l6 g) k* |2 `! f  M$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
: b+ J6 x7 D; W( wtvb now,tvbnow,bttvbA.塔皮        
( r) M; n  W# C1 n# @! M8 @0 v450公克
: k3 \, \' V. {. A9 t, r% H/ o公仔箱論壇B.吉利丁         公仔箱論壇+ H- J6 R. |- E
4片
( H! _8 L  F  Y/ `! a$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶油乳酪         * o) b( h3 W( R- t- l8 q5 c
150公克
4 G. a% ~: f% `7 atvb now,tvbnow,bttvb　原味優格        
- I' `' D" D0 v; D6 Y  n30公克
4 m  ~- o9 ]5 o5 X* ]! |- ]公仔箱論壇　細砂糖        
. w& x5 w6 N# n2 Q+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克tvb now,tvbnow,bttvb5 [( H1 V! o6 i& J
　草莓果泥        
* v) E! J) _, H- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
6 J' L, C+ Q+ }! z, f1 L1 V" c6 ^; r# Ktvboxnow.com　打發鮮奶油        
& x  v$ Y8 ^' R1 h8 w; E# x公仔箱論壇100公克公仔箱論壇  ?3 J4 f! D/ x( x2 x5 L  @8 V
　白蘭地酒         tvboxnow.com* P$ z8 h" K8 ]: ~: l1 \
10公克
9 t" a9 ?  p* x$ l1 v- ~公仔箱論壇裝飾：  A& z- w9 G8 L( s( t& j8 N
草莓       
6 O7 C4 R: b+ F- X7 P4 F8粒公仔箱論壇2 D  M& [: G  ]8 L
　打發鮮奶油        
. J. G$ s& j2 W1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量. ^2 K" W& g' A2 t+ S
        tvboxnow.com6 r$ Y" I, [  A; V: F
【做　法】
! a* D6 Y' F3 ~/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將塔皮分割成每個約25公克，捏入塔模中為底，移入預熱好的烤箱以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘，取出冷卻。tvboxnow.com4 {8 T: Q" ]" u* {* \
2         將材料B中的吉利丁泡水軟化後，隔水加熱至完全融化。
9 H$ C8 R! {5 I( V# W. \: z3         將材料B中的乳酪、原味優格、細砂糖放入鋼盆中拌勻，加入作法2拌勻後再加入其他材料B拌勻即為草莓乳酪餡。tvboxnow.com- f/ }/ ]8 y# l0 s4 D8 A
4         將作法3以擠花袋擠入作法1中，移入冰箱冷藏約1小時，時用前擠上適量打發的鮮奶油、放上半粒草莓作為裝飾即可。

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* e8 b, B7 y& }$ l3 p1 B) N/ Q公仔箱論壇杏仁酥塔
4 r( f2 b7 \) F( t【材　料】
4 z7 x5 o! Q* i$ W  C$ J" J6 R. f: E: otvboxnow.com杏仁法蘭酥粉        
* j/ @: i* F) L; D125公克
- u7 v# j+ M. {8 z2 c公仔箱論壇奶油        
; o4 o/ s+ z: u; k7 [tvb now,tvbnow,bttvb25公克$ k; m8 g3 a2 ]. N  }
蛋         tvboxnow.com: z: e2 E/ D0 s. T% x
30公克tvb now,tvbnow,bttvb, s) c8 k" w" d9 J
克寧姆餡         公仔箱論壇  E" D9 V7 N+ G" N/ }, L  ]
180公克
1 p  d( c% f- o3 X) e塔皮        
  w0 d. I% X( o# `8 N10個公仔箱論壇% S6 C* a2 a$ m/ T
        - z2 ?1 f, b3 ~# m
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb) g! f5 m. X) x$ T8 T
1         奶油置於室溫下軟化備用。
' P2 [4 h  v) P1 H+ T: B4 O公仔箱論壇2         將杏仁法蘭酥粉過篩後，與作法1的奶油攪拌均勻，再加入蛋以分次倒入的方式拌勻備用。
# A3 [0 o! H$ @# gtvboxnow.com3         克寧姆餡加入作法2的麵糊中拌勻。
% @8 X4 o0 @  a( D; o4         取適量作法3的麵糊裝入擠花袋中，擠入每個塔皮內，入烤箱中以上火210℃／下火180℃，烘烤約10分鐘即可。

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: {5 C; D3 q4 x0 @! Y& b; M  ?( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓起士塔
; g9 ^, l, D* q6 D( }5 p【材　料】
+ q8 N* S3 s! g; eA.巧克力         4 p0 ]* [6 ~: X
200公克# R+ Z0 y8 k: W& P2 C4 ~  ?2 k% w
B.奶油起士         tvboxnow.com  ~! Z2 ~: x, F5 e1 l" F
100公克tvboxnow.com  h: h0 F# x* @, p
　卡士達粉         0 ^% }- M' N; R, N0 ?0 B
60公克
( w# M% `. i" R' V& D( a5 Ptvboxnow.com　牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q5 V! z7 J4 D5 ]
150公克
6 s- l7 q1 V) x　打發鮮奶油         tvboxnow.com/ c  L  B. L3 H: w
150公克: [  f. f" p6 q3 I
【調味料】tvboxnow.com4 e/ w+ g: x! l- N" N) u% r
裝飾：
9 f" J+ Z: ]. H% f( H, z草莓        tvboxnow.com9 B4 ]: r5 W. H# b
9個
0 H1 J2 Z, I' d: x; vtvboxnow.com糖粉        
5 C# X5 M! f9 e% M  y* ktvboxnow.com適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k' c  y6 y+ |4 U3 H
       
9 j( A. e6 {  e+ ~' j- B【做　法】
$ u: A7 R' K+ Y0 V9 ?, h! Mtvboxnow.com1         將材料A的巧克力以隔水加熱的方式融化後，倒於塑膠袋上抹平成長方形（約15㎝×30㎝，厚度約0.2㎝），放置一旁冷卻。
) i+ N1 h! I, Y& u% s+ h) ^2         先將材料B的奶油起士退冰後並軟化，備用。再將材料B的卡士達粉和牛奶拌均勻後加入奶油起士一起拌均勻，再加入打發鮮奶油拌勻即成為起士餡。
& M" Q4 W4 s9 p  w$ ^/ Q0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         待作法1冷卻後，即切成5㎝正方形18片，備用；草莓洗淨後並瀝乾水份，切半備用。
; k* D1 d  e, n* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取一片作法1已做好的巧克力片，擠上少許作法2起士餡後，放上作法3已切好的半片草莓，再擠上少許的起士餡，再取一片巧克力片蓋上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z) ~0 i' F) m' r9 [+ }$ U% D
5         重複疊三層後，再撒上適量的糖粉，最後放上半片草莓，即完成。

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3 I% v* p" a2 L% I: h5 Q! k% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜小塔
- V% m7 Y' z! r' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】" F9 }' i7 R. C4 u- ^
塔皮：
6 h( U$ i5 l0 C! N  E( otvboxnow.com低筋麵粉        tvboxnow.com2 T! N$ T0 z3 _8 o% l. ^( e
230公克
2 X& s# L7 ?6 H  Q4 A, v1 x; E: Ltvb now,tvbnow,bttvb奶油        
9 G" W8 l* z* {5 b* A) k+ \9 N2 R5 Ntvb now,tvbnow,bttvb120公克" o/ |) Y9 j: m; `
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb* u& @/ g+ w$ ~+ e
55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T' ?2 T. G# \
蛋         5 S3 p: r% {& L8 \# s
50公克
. G& y) \0 I+ v3 H' ^公仔箱論壇餡料：tvboxnow.com* _- U* j8 c# o( C# b/ X
牛奶       
* u- L3 `" u) b8 B7 L/ Ntvb now,tvbnow,bttvb150公克
. |! b. ~! D+ t9 }, t* p卡士達粉         # `2 T0 `, E, G, {
80公克
5 F3 E5 L" H/ m! M: h+ u3 H% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打發鮮奶油         tvboxnow.com9 _( C$ w' S7 @) G! F
100公克' b3 c, t9 ~( F* n- h" \
南瓜泥        
' {# o: F7 Q- |$ e8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克公仔箱論壇. f& v4 b! j5 U! R( n3 N) c
       
$ ?, q" K2 N% o【做　法】2 M" Y4 z  L& X; I6 p: w1 y7 G
1         塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。* t6 b8 V* ?% J- Q# @* x  a
2         將作法1拌勻的塔皮麵糰，分割成25公克後，捏入塔模中再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘後，即取出冷卻備用。2 U# l( u( J. X6 \+ H0 Y% P
3         將餡料中的牛奶與卡士達粉一起拌勻後，再加入打發鮮奶油攪拌均勻後，再加入南瓜泥拌勻即成南瓜餡。公仔箱論壇0 F0 M" A8 t8 b7 H- A9 p- S: C
4         準備一個乾淨的擠花袋，將作法3做好的南瓜餡放入擠花袋中，再擠入作法2已冷卻的塔皮中，即完成。

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tvboxnow.com  W4 a4 V) H4 u+ H6 n8 L# y& V
土司蛋塔公仔箱論壇* k& s$ _' C% ^; j# V/ b
【材　料】公仔箱論壇, `/ E" i1 C/ X/ Z+ I: J
去邊土司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P# T! I* R% d) ]$ Q0 S; z
6片7 i7 H* {, |+ a5 R, ?, I# d9 W
雞蛋        
" v5 K" m& `7 s8 H3個tvb now,tvbnow,bttvb3 g* o3 h3 u/ U& \
糖        
. `0 [$ H: H) }! ~; Xtvboxnow.com1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S0 M" U0 o! ^# h1 F3 l! I( n
鮮奶油         tvboxnow.com  F6 x3 D' K- u: {* {
75㏄
( |  L" Y: s( h" w# Rtvb now,tvbnow,bttvb        5 E0 K" F, H, m1 v. B! M
【做　法】tvboxnow.com: b9 M, {) o! G; k+ E
1         取三個布丁杯模塗上少許奶油。
% ?6 A* {$ F3 U3 s. ]2 ~3 ^公仔箱論壇2         將去邊土司用擀麵棍或酒瓶碾薄，放入作法1的布丁模內，儘量補滿不要留空隙，備用。
" X6 O: R2 p3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將雞蛋、鮮奶油、糖拌勻後，過濾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F4 L+ }  l" ~( [" H
4         將作法3的蛋液倒入作法2的布丁杯內，放入已預熱180℃的烤箱內，烤至蛋液熟即可。

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9 L0 q( Q% z) T4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪塔
7 o9 k: c/ k# G7 e2 P( Xtvboxnow.com【材　料】
1 L4 A9 r( C* a* p+ W6 T% w原味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A. P4 W2 |  Q% }
5小個* O8 }0 @* A" s" q- b# d
內餡：
3 B" ^% w1 H8 X( F# Utvb now,tvbnow,bttvb奶油乳酪        : l# |, f% N: a7 e$ e5 A
200公克公仔箱論壇  p3 W6 Z2 L1 w! O' s: `8 R
細砂糖         
- B  o% e" ?$ `! Ctvboxnow.com45公克tvboxnow.com$ b% t% n5 {8 ?4 Q- f+ |7 P0 `
蛋汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L! a5 V, ~/ E6 u7 d3 w$ V
100公克1 Q3 P$ Z" ?% g4 Y% X+ C
        tvb now,tvbnow,bttvb% u& \& n/ p6 A" X/ o. L7 d% ?
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb. C% g7 r6 y% e; `& D! v
1         製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。公仔箱論壇* I, T& q3 Q. w* L/ ?
2         將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。2 c, ?! k  E3 C: \$ a+ t: g3 m' _2 F
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原味塔皮
3 I: |. x! Y/ X) i9 m% |6 {【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% r  T& H, s/ h/ f/ n2 I* k
高筋麵粉         75公克
: t7 _! N) ^' o. G! W低筋麵粉         140公克
, t( {/ u% h' j: W- C) D/ n  f公仔箱論壇奶粉         10公克
! U' B; X4 r5 n* O7 Ktvb now,tvbnow,bttvb泡打粉         2公克
4 |4 q4 p: R7 P" ~) j3 `; [公仔箱論壇無鹽奶油         140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F% q  e2 w* C
糖粉         75公克tvb now,tvbnow,bttvb, o; C4 h/ d" u
鹽         2公克+ v5 ?) ~/ V, T+ @7 U
蛋液         43公克
3 L& ?" k- A: Utvb now,tvbnow,bttvb水         10公克tvb now,tvbnow,bttvb* ^3 ]# J3 j9 o' H

! a* t! t! W9 t: a8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. q0 O/ O' R, J; k& G, k; ]1.先將奶油置於室溫軟化備用，高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、泡打粉一起過篩備用。
2 y; J% H$ w( Ztvb now,tvbnow,bttvb2.將已過篩的糖粉、鹽，作法1奶油放入攪拌盆中，用電動打蛋器將奶油打發呈乳白色，分次加入蛋汁和水，每次的加入都要充份的攪拌均勻使蛋汁和水充分的被吸收。tvb now,tvbnow,bttvb0 F+ g9 ~2 g: b4 c4 G7 I
3.將作法1預先過篩的粉料倒在桌面上，用刮板挖出凹槽，取出作法2打發的奶油放在凹槽內，以按壓的方式拌勻，最後整形成糰，即為原味塔皮麵糰。
, x9 i2 B( [9 j* R  O6 {tvboxnow.com4.將塔皮麵糰視模塔模大小，分割成適當等份，壓平在塔模內，鬆弛約15分鐘。
1 _$ l" L0 e0 T/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4放在烤盤上入爐，烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，烘焙約15~20分鐘，烤至上色即可。公仔箱論壇: @: w" d9 }7 B9 q2 n+ |

' X' l. {5 }5 j8 }  Q  mtvboxnow.com甜味塔皮
5 V$ r3 ]" h; _【材　 料】
" i3 B! K7 M  k$ \6 }8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         210公克tvb now,tvbnow,bttvb) U8 h$ q8 _. G# {. X8 L
杏仁粉         25公克2 F6 T! C) }9 A3 w
無鹽奶油         145公克公仔箱論壇& ~0 l9 P7 X/ L; K% s
糖粉         80公克tvboxnow.com' }' ]/ E5 d$ q4 P9 ^6 s
蛋液         40公克公仔箱論壇4 G! \: t% r) O
鹽         1公克tvboxnow.com( E8 r4 O: t, h3 W+ W, @: Y- ?
香草精         少許tvboxnow.com5 `7 y5 |1 F1 i3 i. ~, i+ N
$ x5 L/ g) ~. M, o/ g
【做　 法】( i% r: k% C* R, E
1.先將奶油置於室溫軟化備用，低筋麵粉、杏仁粉一起過篩備用。tvboxnow.com" u! e6 y, j7 K& _6 [
2.將軟化的奶油、已過篩的糖粉、鹽一起放入攪拌缸中，用槳狀拌打器攪拌至奶油顏色變白，分次加入蛋汁，每次的加入都要充份的攪拌，使蛋汁充分的被吸收，以免油水分離。
# M% f; h$ C4 N4 rtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的粉料倒入拌勻，取出整形成糰，壓平放入塑膠袋中，進冰箱冷藏鬆弛至少1晚
1 w% m1 g( |. G1 Atvb now,tvbnow,bttvb4.將甜味塔皮取出，桿成0.5公分的厚度放入塔模中，切掉多餘的部份，用叉子在塔皮上戳出小洞，在上面放防沾紙，紙上壓重物(米或豆子)，入爐。
8 ^, A' P! L% e% H4 _( Z4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，約15~20分鐘，烤至上色即可。

BeiDouChef

: l; z% X+ U5 `1 F4 C4 M/ vtvboxnow.com雙果奶油塔: \2 Z) H$ ]  p: y  g* e. P
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?0 _% F/ m$ ^, V
原味塔皮         公仔箱論壇+ x) a3 l2 H) g. u* x7 e
4吋2個tvboxnow.com1 o  T+ d. Y$ Q1 F6 x1 x: T
內餡：tvb now,tvbnow,bttvb, i- I1 ^1 V/ [: d* F" a; r
百香果汁        tvb now,tvbnow,bttvb$ F8 a! D6 s! q
130公克tvb now,tvbnow,bttvb* S% I, w. d3 y6 x
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W+ U; q5 U( X1 y5 C+ [
40公克
* u5 I& V( D4 ?3 q/ L5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         公仔箱論壇0 e( m6 C* Y: w
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z1 o5 g9 q, _3 ~' ?. a& b
蛋黃        
/ n2 o0 E0 n( U/ N% I$ t: s+ u0 Btvb now,tvbnow,bttvb40公克
' r7 i/ U/ f' U( o& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
" T! i; m/ G% t8 W  B* l8 dtvboxnow.com50公克公仔箱論壇: s5 f3 u" o6 S5 u
吉利丁        
2 A0 ]+ ~8 k- F- j( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克
! T( ?' `. a) m" v; N/ P/ G9 L公仔箱論壇裝飾：6 Y0 Y) \, ]5 l  m: \$ @
奇異果       
, E3 q; t1 M" Y2 d2 ]1個
' q; e! M% k) w  j) Y: d; {6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓        
2 j! v# v6 |4 |tvb now,tvbnow,bttvb2個tvboxnow.com4 |7 b+ t6 Q# E+ s0 [9 j3 g- U
杏桃果膠         & V% P" K# I" P* J, v
適量
( a9 p4 S8 r& d$ z8 q( y1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
1 P0 p+ t, v8 B* `( ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
0 S2 F% f4 n0 {0 h* N1         製作百香果內餡：將全蛋、蛋黃、細砂糖放在鋼盆中攪拌均勻，加入百香果汁，開大火，不停的攪拌到變成濃稠狀後加入奶油拌勻，熄火。加入泡軟的吉利丁拌勻，底部隔著冰水，稍微放涼後，放入冰箱冷藏約2小時左右。公仔箱論壇. M- R- Q2 B1 p. z, ?& L
2         將內餡擠入烤好塔皮中，上面擺上奇異果、草莓，刷上杏桃果膠即可。

BeiDouChef

) m3 g1 ]) c5 S" ~) I# q
西西里迷你塔
; M  k* ?) }! a  [【材　料】2 @, A6 O. e& [- _
原味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f& H% i0 v6 ]/ ~
迷你10個tvb now,tvbnow,bttvb) w) c' W- k; Y2 f1 c9 C
內餡：
5 l3 N; T- Y1 }4 t" W( E& K細砂糖       
- @1 b! P0 Q  K+ m- c! @公仔箱論壇85公克
! l' J( M0 P" o& z* x% M蜂蜜        
+ K3 H7 e6 l$ h$ v1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U4 b4 E' N* s! W
鮮奶油         tvboxnow.com( L  O5 r4 P' I# y
40公克' O/ X% T& x% _; n5 c# R
奶油        
* i6 J4 D+ F  f6 F6 ^) J公仔箱論壇20公克
+ u- I2 Y6 W& X/ f$ z9 W* O南瓜子         tvboxnow.com& u6 q0 l" ^$ A2 V, u; D0 f$ V
300公克
. F" X, L% `+ h4 K' F# C% o8 o0 k" j        " A  R9 [8 e8 n$ N- ?% \
【做　法】
+ I: W- w; S: i& t6 M: Itvboxnow.com1         內餡：將細砂糖、蜂蜜、鮮奶油放入銅鍋，以小火慢慢煮至118℃，顏色變成牛奶糖顏色。迅速拌入南瓜子，將所有的南瓜子裹上牛奶糖，等到所有堅果拌勻。趁熱將南瓜子餡倒入烤好塔皮中將表面整型。

BeiDouChef

- z! x3 ]3 h( P/ i芋頭塔
& Z0 S' d" }8 _7 u8 {4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
- |; G' d, {) {* M3 E6 f; b塔皮材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y' q9 l. P4 Y( ^
低筋麵粉       
3 Y$ |, U1 B1 D0 }7 T150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V+ R8 P0 N4 m: U) U
植物性奶油         tvb now,tvbnow,bttvb7 w+ B, }2 |& K; O
100公克
+ `7 Z+ R, h- c5 K3 @tvboxnow.com奶水         tvboxnow.com, P  k" p: X, ?+ r- Y! |
50cc
; L% V* |3 J/ Y3 z1 E7 N$ O: C/ k0 {tvboxnow.com鹽         tvboxnow.com  a" O$ F6 D3 B
2公克4 r: a% P0 ~; h! r7 a6 z
細砂糖         tvboxnow.com) Z7 _2 V) d- Q6 Y& d/ d
3公克
  N7 l: X! T9 @* |5 d1 s公仔箱論壇餡料：
. [; c! O4 R7 D& o9 A- V9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭       
/ e+ p- k; r0 y% \8 r300公克
8 ~/ O! j, K, ~* g) ^+ ~公仔箱論壇植物性奶油        
: h7 @' m2 Z4 ~+ Q40公克
: T* p/ I0 w3 h% n' J公仔箱論壇奶水         + ~# t. y$ _& c; O
20cctvboxnow.com, Y9 u. a# s8 x: `, S6 E
細砂糖        
7 Q* m) K" ]  w2 ?% \" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克6 U/ ^7 h' w0 |! \
打發鮮奶油        
6 f( P* l* G9 E! |) E; O: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
3 f* d+ ?5 p: d/ T& S公仔箱論壇       
" [: c6 E8 Q1 _2 s, s' e5 ^tvboxnow.com【做　法】
+ F! O# n! `$ `3 V6 e' e1         餡料的芋頭去皮切塊放電鍋中蒸熟，取出留一些切成小丁，其餘用湯匙壓成泥狀備用。
% s) o& j' }, @; Gtvboxnow.com2         取一鋼盆，放入餡料的植物性奶油、奶水、細砂糖，將作法1的芋泥趁熱加入，以刮麵刀拌勻。公仔箱論壇  m9 t; M" a5 R& z! Y
3         將餡料的打發鮮奶油加入作法2中拌勻成芋泥餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 T3 o7 g  R, K2 n  Y
4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。tvb now,tvbnow,bttvb( C' A/ f7 s) `/ Q) p- r( U) l1 R" q3 _. |
5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。
, l/ o( I! S5 |' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         塔模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰分成每個20公克，放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。1 C; [- @1 i) G- P% d- Q
7         將作法6放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。tvboxnow.com4 p$ A( p+ |0 }% c/ p5 S9 [4 j
8         取出烤好的作法7待涼，用擠花袋裝作法3擠在烤好的塔裡，再放上作法1的芋頭丁裝飾即可。tvboxnow.com1 O3 P" H' F: p" S/ x7 z
【備　註】公仔箱論壇8 M: \: U* b! L- _, c
數量：15個

BeiDouChef

2 z" m7 W3 @: r4 j6 `tvb now,tvbnow,bttvb什錦水果塔
5 c! l7 {% j1 K7 F0 K2 v5 Utvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb% b$ ~& D' o  C' K" ~+ b! x* T0 Z
低筋麵粉        
) X1 Y/ }% u2 B5 `3 `8 Rtvb now,tvbnow,bttvb170公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i4 R0 G( ~0 y- m% B
植物性奶油        
2 W3 X6 g7 h: {4 l) W- Jtvb now,tvbnow,bttvb110公克
+ {! t" t  m  i0 \7 B! jtvboxnow.com細砂糖        
8 m  o/ J2 y( D( u" X, O4 O0 X* Y公仔箱論壇60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e8 @2 T' V, A, G/ {3 C6 J
鹽        
( f& m, C" P5 V, p2公克+ h6 b3 [: b5 G8 l- R0 |* y
水        
4 G- r# n0 R2 @# f40cc公仔箱論壇* H" [8 x. u8 Y* C6 e! y8 Q
植物性鮮奶油        
, v/ A7 n5 e& d- Y7 P$ s1 Z, K200公克tvb now,tvbnow,bttvb8 q% t7 _# b# b- t
各式水果        
/ N5 {, E$ [! D" b! c" Etvboxnow.com適量公仔箱論壇. B" \; @) Z, t3 o
       
' L" F* K( w) B! Y* r' ztvboxnow.com【做　法】
# L: w3 m: l/ r/ ^8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         取一鋼盆，倒入細砂糖、鹽、水，以直型打蛋器拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 J7 ^3 h0 x# s6 M- S
2         將低筋麵粉過篩，加入植物性奶油至作法1中用手拌至麵糰光滑，用桿麵棍桿開，再整個捲成長條狀。, O& @; y7 K, F/ W
3         將作法2以切麵刀分成每個25公克的麵糰，再放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。
+ W- H* L, B& u' m/ {6 O5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。# p' F: J8 C" p
5         取出烤好的作法4待涼，將植物性鮮奶油打發，裝入擠花袋裡，擠在烤好的塔裡，再分別放上各種水果裝飾即可。
9 _7 J* k0 H! X' k) S【備　註】tvboxnow.com, {: k) q  g0 @" w/ h7 L& L
數量：15個

BeiDouChef

5 \# W0 f& F* O6 M0 S
南瓜塔+ |" F+ @0 T. E+ v( q( L
【材　料】公仔箱論壇& V/ Z. M5 c  e5 C# V9 T5 R$ O
塔皮材料：/ t5 z8 R: d- i: _, |% a) ^
低筋麵粉        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j1 P8 _0 _3 q
150公克公仔箱論壇* Y: W  q1 X: W  s, P0 O7 z% h) q
植物性奶油        
+ z9 V  Y) w, C2 U1 C- s! Z100公克tvboxnow.com7 z) x' Z! l7 a! s
奶水        
! w& }: G& p* y: vtvb now,tvbnow,bttvb50cc
( x7 A( |( ~( T* x細砂糖        
7 S9 ]" a; b0 N. ctvb now,tvbnow,bttvb3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~2 V  P! E+ L/ U8 `# R
鹽         公仔箱論壇) |& G* y6 j2 Q4 g
2公克& L: U& J8 g, r! m! k$ @
餡料：
) N9 c4 X8 t1 H) i南瓜       
. J9 A9 {: t/ M* i' D# Z  D* J300公克
) r/ _8 I7 E' x% P! c, g公仔箱論壇高筋麵粉         ; t( h) }; \  P# t4 r& y
30公克
3 J7 _7 c) y1 r) S! ?4 }; Htvboxnow.com玉米粉        
  x8 M2 o: R  J8 Q+ Z3 B4 j15公克tvb now,tvbnow,bttvb, F0 Y* b  |% `1 `  D1 W( O
奶水         tvb now,tvbnow,bttvb! G6 N' g3 C4 y9 r" m
30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {2 `( v6 Y; ]5 D0 G1 }3 e
植物性奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c! j* H0 X  @5 @
20公克& K) C) N  ^' x0 x4 X; Y
細砂糖        
) D# U1 m5 q& h: c4 Y% j: Itvb now,tvbnow,bttvb80公克
# J" U& n* j: M& k( g, X' |' @9 s- U/ A鹽         公仔箱論壇7 O7 y( f9 i) N+ Y" H1 Y# _
1公克tvb now,tvbnow,bttvb, [- N$ L1 X3 ~0 v$ I
南瓜子         tvboxnow.com* z4 p; ^3 P6 F: F5 L5 f2 h
適量- L; I2 d' C% L! ~
        * Q; u$ I  {% ~. z% H, A8 M
【做　法】
& f9 x7 l: J5 P+ U: `! X1         餡料的南瓜去皮切塊用電鍋蒸熟，用湯匙壓成泥狀備用。
2 S; C, T5 ?# O4 F+ gtvboxnow.com2         取大小鋼盆各一，將餡料的植物性奶油隔水加熱融化，加入細砂糖、鹽、作法1一起用直型打蛋器拌勻。3 H( }7 |+ T* }8 h, }5 G
3         將餡料的高筋麵粉、玉米粉、一起過篩和奶水加入作法2中，拌勻成南瓜餡備用。tvboxnow.com2 n9 @# j5 ~* x% P
4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。
* Y' s: P5 s6 s+ [5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。
: v$ Q8 z9 q5 R2 A% y* [& P6 [  P0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將6寸圓模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰用桿麵棍桿成圓形放入圓模內，用手沿著圓模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，多餘的用切麵刀切除，用牙籤在麵皮上面戳孔。
5 j. F* S$ o" E- A, Ztvboxnow.com7         將作法3的南瓜餡倒入作法6中，表面灑上南瓜子，再放入烤箱中層，以200度烘烤35分鐘即可。公仔箱論壇. s0 T% v$ i: p$ `
【備　註】
/ g6 {; V) H9 v" k8 ]' ~公仔箱論壇6吋1個

BeiDouChef

$ Q* o2 s  o1 y; M) P% Q5 Otvboxnow.com比利時地瓜蒙布朗鬆餅塔
2 l9 B. w5 w% L( q8 M公仔箱論壇【材　料】
1 }  {/ M  L, w" S比利時原味鬆餅        
2 j/ |" J- q  }4 x( {/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8個tvboxnow.com! p1 R( s, \8 g+ c  A
蒸熟搗碎的地瓜        
  i' Y4 i3 @5 P6 L$ S% Q1 V0 {& `, Etvboxnow.com400公克
% w! c) c& a/ e, [* e& b0 G白蘭地         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \7 f+ v. m! x# X4 p, Q: h% J
25cc
% i2 t3 O5 Y0 V, F6 ~公仔箱論壇鮮奶油         公仔箱論壇+ ~# A( _1 O* q  O1 L" j$ N! T
250公克
5 m( h: \6 @5 ktvb now,tvbnow,bttvb彩色巧克力米         公仔箱論壇. w( x( Q2 b  G9 T- C, K1 G
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C9 _8 f8 a8 y! v/ R
        " V  h8 ?9 F& p) l
【做　法】
& t$ S( ^3 v) ?% A! c' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         先將地瓜去皮、蒸熟，趁熱加入蛋黃、細砂和奶油，一起拌勻、過篩，使其更綿密、細緻。
: L$ e% c8 w. D% M; Htvboxnow.com2         鮮奶油加入白蘭地，打至八分發，取其中150公克，然後將作法1加入，一起拌勻。
% {- g# i0 c( t* etvb now,tvbnow,bttvb3         取一比利時原味鬆餅，中間擠入打發好的100公克鮮奶油，再將作法2沿鮮奶油四周擠，將其包裹成山峰狀。1 o, O% P  x; d; H  I$ _8 ?
4         最後灑上適量的彩色巧克力米，即可。

BeiDouChef

  R0 Z* H# j* {3 Ptvboxnow.com雲石乳酪塔tvb now,tvbnow,bttvb4 |) g% J$ [, z% D  a. u
【材　料】/ h5 p& l' b5 Q! |
原味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?8 N; M7 l4 Q. u! f3 H
6吋1個
$ e1 i& W5 h" H4 @9 C8 D公仔箱論壇內餡：tvb now,tvbnow,bttvb$ F* }3 h* O4 m% `$ p
奶油乳酪       
/ y8 a5 f& c. u200公克tvb now,tvbnow,bttvb% i7 S2 P$ p2 Q/ V$ a
蛋液        
) X$ h! |( D7 O( S5 b% q) V120公克
) t( E& j1 A) Z" h/ u) V8 htvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
) E7 A# h% ~( ]4 K( }( i, ?50公克
" J' u; x. h. b) Ztvboxnow.com巧克力        
9 k* M( V1 V/ C0 F適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l9 [: l  V4 S
        tvboxnow.com' f, [( e6 o# b2 k, u0 ^. m( p) O
【做　法】
) H$ b  ~4 h% w+ s: r1         將奶油乳酪、細砂糖用攪拌器打至鬆發，慢慢加入蛋攪拌均勻。
0 W3 x* E& s. q( h3 |4 I2         將乳酪餡倒入塔皮內，擠上融化的巧克力，用竹籤劃出紋路。
7 I1 b- c# }' M2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烤約35分鐘即可。

BeiDouChef

; K* ~3 f4 G$ e& |" p5 U$ Z) O
杏仁塔
: j0 G5 ^' W4 X) u" C! ~【材　料】
# \& b+ ~7 \$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味塔皮        
' Y: m- T) o) D4 \' g, `# }/ J公仔箱論壇8吋1個
6 Z- N% d0 @3 c4 k! s4 g  v$ itvboxnow.com杏仁餡：
9 ]2 p4 K3 f; c$ `4 O7 ]9 c) C5 Y杏仁粉       
$ B: J+ A/ f1 h8 q+ Z75公克
* g+ c* V; N( G# s+ Btvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
) W# K0 O7 v& {; Z8 T. @* m3 e! K公仔箱論壇25公克tvboxnow.com; ~; B3 R* l  ?/ ]
無鹽奶油         2 R. k  p' g6 t( s0 _
100公克
3 e5 S7 ^5 r0 a( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         $ Y$ U, P4 B; z* H+ u
100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 ]7 N! Y$ D- k8 [8 a
蛋液        
& r3 ^; k! ]7 W( K; F" g3 Ztvboxnow.com100公克
8 B- J- c2 F$ l5 Q* |% Etvboxnow.com裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O( b, o1 m+ B% [0 W
杏仁片       
+ g" c1 _6 }$ F2 Ktvboxnow.com適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j3 P  {' H* |: \# p% I
        公仔箱論壇% e* A; w) J0 |7 X$ t% Y  C
【做　法】
. _7 l" E0 X, A( r; X1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。
5 G3 m0 a  r( ~, ?tvb now,tvbnow,bttvb2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。公仔箱論壇0 ^% v4 d7 J7 c9 ~2 L
3         表面撒上杏仁片，入爐。
9 g! D. s$ s" ^. Q% `tvb now,tvbnow,bttvb4         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烘烤約45分鐘即可。

BeiDouChef

. z8 {. C3 C( J  I& f) q# T
松子塔
) l, S" X& {- @0 b* e  M4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb9 r- P' U' _3 q" m
原味塔皮        
. d6 R9 _4 ^( O9 U! w$ T公仔箱論壇5小個
5 S4 E. k) o. k. m! M( ^) ^% [內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O/ A: w2 T, x7 L; e
奶油       
% g. _& \" S+ s4 z$ R50公克
! A. q0 b9 S3 o+ Z6 q0 qtvboxnow.com細砂糖        
% T- \! @5 Q  p7 ~) }7 U+ i, `公仔箱論壇50公克" W: R5 [: T4 t: t. n' d. v5 ~1 H
蛋液        
3 x8 ]5 m; b4 G- ]8 O: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
2 B8 C7 D/ z& [5 P1 n- U杏仁粉        
9 D- }+ Y, r+ o6 U' q. \$ L: otvb now,tvbnow,bttvb120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G; e% Z& D* B9 s
蘭姆酒        
9 C  r, b% C8 @# b, S- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克4 t3 D+ ^# Y+ P# e
松子        
2 H7 z5 w: `( w& q7 a5 q; }7 jtvboxnow.com300公克
. s9 T: u' O7 {5 `' ~$ }公仔箱論壇       
* V4 @3 a. _! ^5 e- N9 k: A【做　法】
2 B$ x9 {9 v2 J6 c' D5 p  B' e) z4 V% |tvboxnow.com1         將奶油打軟，細砂糖、蛋、杏仁粉、蘭姆酒混合拌勻，放置半小時左右。
) e/ w; Z: `* |1 J1 Xtvb now,tvbnow,bttvb2         將內餡填裝於生塔皮內約八分滿，上面撒上松子。tvb now,tvbnow,bttvb4 q+ Y, n3 n2 u/ s# u# e' m
3         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烤約30分鐘即可。