BeiDouChef

5 P; o0 }, g' V2 t( E7 j' e2 v; Dtvboxnow.com草莓乳酪塔
$ X0 n( Z# r& T0 i# B' y. H/ ~【材　料】
0 |6 A& |" f5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.塔皮        
, \% {& m1 d/ C# x' V6 r6 Y3 Utvboxnow.com450公克
6 ^7 R1 X. u, T6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁         公仔箱論壇' _5 G! }2 |4 Q: W7 ]
4片公仔箱論壇4 C1 L3 ?& m) L
　奶油乳酪         5 h. F( R5 D" i9 c6 ~4 L
150公克tvb now,tvbnow,bttvb- H+ ^  E7 ~7 R/ y  e/ s: N
　原味優格         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R: }; e" F' R) ]
30公克
, R& G2 [" d; ^7 u4 A* B" `0 wtvboxnow.com　細砂糖        
1 ]' p# Y+ a' _$ T/ Etvb now,tvbnow,bttvb15公克6 A$ s! K1 \' k- v
　草莓果泥        
4 \/ S" h  h, k% s100公克1 n& ?3 d2 W& h' a1 |
　打發鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb* X; V0 v% m: f9 ^/ \
100公克
5 {7 o  `6 n& c* i公仔箱論壇　白蘭地酒        
: c* {- R, A4 P2 I; o公仔箱論壇10公克5 D& c5 n% F( R8 S5 ~0 J+ T
裝飾：公仔箱論壇# ]4 C- x5 P/ M3 `
草莓        % w1 B1 t4 M, D+ S& P; N
8粒" y4 F) I- o( b: w
　打發鮮奶油         tvboxnow.com" M8 C2 ?6 N& F0 D
適量
4 C/ z7 A9 t+ M2 n. l  W# e! h% Utvb now,tvbnow,bttvb       
( }3 n0 \8 {( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇: e$ ?9 M4 r( w( k
1         將塔皮分割成每個約25公克，捏入塔模中為底，移入預熱好的烤箱以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘，取出冷卻。
9 U* h2 Y% p( Q) a+ m1 @2         將材料B中的吉利丁泡水軟化後，隔水加熱至完全融化。
  v2 a* K6 p# g7 Y: Z& P5 jtvboxnow.com3         將材料B中的乳酪、原味優格、細砂糖放入鋼盆中拌勻，加入作法2拌勻後再加入其他材料B拌勻即為草莓乳酪餡。
2 p2 ~( e+ S3 i! F/ l1 C, Y, V! vtvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3以擠花袋擠入作法1中，移入冰箱冷藏約1小時，時用前擠上適量打發的鮮奶油、放上半粒草莓作為裝飾即可。

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杏仁酥塔tvboxnow.com5 w8 I6 T7 ^/ ?2 h% P
【材　料】
$ M1 J4 ]5 m; d" `( Y- K: I杏仁法蘭酥粉        
0 ]' J3 m! _6 t! H9 |tvb now,tvbnow,bttvb125公克
4 c3 _- r3 l3 V7 W5 B" m( O, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         , V1 D. _8 Z9 S6 \
25公克! R+ q$ a, Q: y& G  R6 x
蛋        
; ?1 w! T7 D* r7 K" B30公克
0 p8 M5 O; ?0 _; f6 [' }tvboxnow.com克寧姆餡        
7 f4 s: q! v# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克tvb now,tvbnow,bttvb. j( e+ E- `+ k
塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb! E0 ?7 e; h; u. M- I/ V
10個
! G; L6 R/ a" v/ l2 N' s' m公仔箱論壇        0 ~( R" @5 s" o7 p$ o: U
【做　法】公仔箱論壇" m1 c, n) E2 ?& L; K' n
1         奶油置於室溫下軟化備用。公仔箱論壇9 G  \, p' u1 @
2         將杏仁法蘭酥粉過篩後，與作法1的奶油攪拌均勻，再加入蛋以分次倒入的方式拌勻備用。
3 @* d# @$ Y8 |5 N) \- J0 r( A3         克寧姆餡加入作法2的麵糊中拌勻。
3 U0 b9 N9 V9 x, }. I( E0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取適量作法3的麵糊裝入擠花袋中，擠入每個塔皮內，入烤箱中以上火210℃／下火180℃，烘烤約10分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 c2 ^0 c: _0 H
草莓起士塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M' q3 _3 |" F* [# W9 d  Z7 q6 b
【材　料】
' x+ z' I) Y8 N. T" a! b$ \A.巧克力        
, y4 n$ t; \6 N$ v8 s' a( ]3 B公仔箱論壇200公克
( L% K; o7 U  f( c8 jtvb now,tvbnow,bttvbB.奶油起士         ( U( k* q! u1 G- t3 f) _
100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 I1 l) c9 |5 C/ l
　卡士達粉        
9 X  c% j* L; \& g" b5 K' z( g# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克, t3 _) _- s2 |4 T
　牛奶        
/ w) U' G0 f" d9 R. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克tvb now,tvbnow,bttvb: H# Z& Y% L6 M$ [+ B4 ]' N
　打發鮮奶油        
: N8 }* J8 C( \' \; L  C  y150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X  m7 O2 [; h8 V+ b; @' B
【調味料】3 c* U# u  I% Y  e) b1 m0 E- K6 X
裝飾：
- y" V- R0 L: W9 x3 [% @% B, V5 w( U- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓        tvb now,tvbnow,bttvb7 n* G6 p+ Z$ ]2 V" c
9個
8 [$ w- W1 g- Y* E- m7 f: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         8 {4 O3 m* h' ^  T7 N6 [6 r
適量
$ }- U0 X7 C" x2 j5 `5 c* I8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
2 {* S- L1 ?+ S. J0 I7 N【做　法】" E. p3 `7 m; u2 l4 x$ I
1         將材料A的巧克力以隔水加熱的方式融化後，倒於塑膠袋上抹平成長方形（約15㎝×30㎝，厚度約0.2㎝），放置一旁冷卻。
3 O- @. w0 `& n: D( X公仔箱論壇2         先將材料B的奶油起士退冰後並軟化，備用。再將材料B的卡士達粉和牛奶拌均勻後加入奶油起士一起拌均勻，再加入打發鮮奶油拌勻即成為起士餡。公仔箱論壇' v+ M( i9 P# I9 ^
3         待作法1冷卻後，即切成5㎝正方形18片，備用；草莓洗淨後並瀝乾水份，切半備用。
" T, H# I" B8 s+ x% l8 \" k4         取一片作法1已做好的巧克力片，擠上少許作法2起士餡後，放上作法3已切好的半片草莓，再擠上少許的起士餡，再取一片巧克力片蓋上。
8 e0 A& I& Y) Z9 Etvboxnow.com5         重複疊三層後，再撒上適量的糖粉，最後放上半片草莓，即完成。

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公仔箱論壇* y6 l- U1 P/ Y& l8 s& A: k: T
南瓜小塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F+ G0 X; e% l  l2 o5 d0 y
【材　料】
, A( U$ i! \$ [4 z; c5 _" q8 ^0 \" htvb now,tvbnow,bttvb塔皮：tvboxnow.com3 _# h( R' w" S! q1 ?  c& g. ~- \
低筋麵粉       
* ^% j7 X+ D6 n2 Z% m: ^公仔箱論壇230公克
% w7 L; @& \& m9 a) n) t奶油        
* A: k+ ^- ?% I% o/ F# p& h- L) V2 {120公克
3 Z2 H) o" c7 C/ G5 J2 M) O2 R糖粉         tvboxnow.com4 s5 F! R5 v  v+ ^3 w8 L, z
55公克
  j, h! K1 V5 X' u5 `* M蛋        
$ l; K, T* Z* s1 |3 x1 }3 Dtvb now,tvbnow,bttvb50公克
7 R1 [$ M# P- j8 Z  k; v/ Utvboxnow.com餡料：
# e2 c8 j# n; {; Q1 N7 D( S牛奶        tvboxnow.com6 `% X+ G# [, I  v, a
150公克
5 `: p) Q+ X  l# t- U1 T' u; N. F4 H3 s( wtvboxnow.com卡士達粉        
/ {) C! l: D( Y+ O: k+ \tvboxnow.com80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m3 x& N; W1 O2 T
打發鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb5 _$ {' P+ K* Y% g
100公克# }% Y9 w) e* z+ z: w. I
南瓜泥         公仔箱論壇; Y6 @, F, ^8 A7 u
300公克
. V$ {/ ], i8 l7 I, d8 P* P& i6 P# f0 m% Jtvb now,tvbnow,bttvb        tvboxnow.com8 x' H( q" W7 M1 P( t; k
【做　法】
; g. i# r* x. l# Ctvboxnow.com1         塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。公仔箱論壇/ b% @: }, y1 g/ X0 u8 s
2         將作法1拌勻的塔皮麵糰，分割成25公克後，捏入塔模中再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘後，即取出冷卻備用。. z% q; g& |1 a8 d" [* H; ]/ y
3         將餡料中的牛奶與卡士達粉一起拌勻後，再加入打發鮮奶油攪拌均勻後，再加入南瓜泥拌勻即成南瓜餡。
/ ~; A3 j2 M0 G% l8 A7 Vtvb now,tvbnow,bttvb4         準備一個乾淨的擠花袋，將作法3做好的南瓜餡放入擠花袋中，再擠入作法2已冷卻的塔皮中，即完成。

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1 J! ^8 v0 G% Z( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司蛋塔
% N: p4 h  q- Q9 i公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j( U/ J9 ]* ~( k2 }! w  g
去邊土司        
6 T/ T$ h" j* G% ~5 g6片
+ A  D; l+ y8 k雞蛋        
- G& a, j6 o, j* m' C- q- d6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3個
+ }6 V4 h; G  W/ a! k: L( `0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖        
/ N2 N4 K" }8 q: Otvboxnow.com1大匙
# {  a, j1 I- P8 V8 Q7 stvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油        
+ p: v; P# Y- n" m0 i/ u9 J7 u. L0 ctvboxnow.com75㏄
2 P( C( `4 k( m3 I* i3 v8 j! f% Stvb now,tvbnow,bttvb       
& j0 g5 ?4 p  Y! A+ p+ c【做　法】
. R$ X* m: y6 ^* q4 @5 J+ ?1         取三個布丁杯模塗上少許奶油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y2 R$ X5 X" L2 C& }& f
2         將去邊土司用擀麵棍或酒瓶碾薄，放入作法1的布丁模內，儘量補滿不要留空隙，備用。
' s( c# o- U2 z# htvb now,tvbnow,bttvb3         將雞蛋、鮮奶油、糖拌勻後，過濾備用。tvboxnow.com# X0 o# I2 s5 B! B& l
4         將作法3的蛋液倒入作法2的布丁杯內，放入已預熱180℃的烤箱內，烤至蛋液熟即可。

BeiDouChef

) d8 b/ ]5 ^" m' l4 q/ Q$ _/ \

, ~! }6 W$ v0 S5 r1 c" R3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 `, Z/ c; H! G乳酪塔公仔箱論壇( \; S/ g4 v# P) A! Y$ T
【材　料】8 R. ]( w& q. z6 c
原味塔皮         " G. x2 [$ M3 A  |6 J7 t
5小個$ j- `4 k" w. Z% L! B; d
內餡：! ?8 Y* L, U; m/ X0 g8 s. S
奶油乳酪        % ]5 L9 o0 ]  [6 N# m* R+ W
200公克
" D: e2 i# |1 V  x3 O  \3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         公仔箱論壇) Q! q1 i) i& ^7 g( {
45公克
  e: R' x0 O( u2 v& ^蛋汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p3 Q: D" F2 e7 q
100公克
0 u: j# u4 P+ ^5 H; I% c) Z# e9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
9 J% C2 F, \/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb7 g& v2 ~7 P) Q; L' M+ }% e
1         製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。tvboxnow.com) r# X8 Q: K; ~7 Z$ O/ e% B
2         將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。
) A1 G/ r: _$ R! y' Etvb now,tvbnow,bttvb
3 [: S* \. p+ x9 }6 w0 ]1 N9 _tvb now,tvbnow,bttvb
# ?' T: I- W; W6 U3 I/ i) [原味塔皮tvb now,tvbnow,bttvb& H' Z. H% N3 k5 f
【材　 料】  @8 V& m- j$ i6 T
高筋麵粉         75公克8 {  P5 W+ v! |3 p
低筋麵粉         140公克tvb now,tvbnow,bttvb3 ~( w/ K( T7 e* o5 R: p
奶粉         10公克公仔箱論壇* j+ _8 G/ Y9 {+ m: n
泡打粉         2公克
$ D& a9 m9 d1 ctvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         140公克5 l8 c; O: m) d) B$ K
糖粉         75公克tvb now,tvbnow,bttvb5 I& o* B+ r# f" X/ P
鹽         2公克
% e% s& N$ L0 U" q. }, p公仔箱論壇蛋液         43公克公仔箱論壇" }/ z. F. n8 Q' a0 L( S" q
水         10公克
2 i& V+ o' E8 y* ttvb now,tvbnow,bttvb
) X* F8 }" G- V% L. ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
9 O: P: c. x/ ltvboxnow.com1.先將奶油置於室溫軟化備用，高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、泡打粉一起過篩備用。7 ]1 l! w( j5 w7 h, A1 E6 o
2.將已過篩的糖粉、鹽，作法1奶油放入攪拌盆中，用電動打蛋器將奶油打發呈乳白色，分次加入蛋汁和水，每次的加入都要充份的攪拌均勻使蛋汁和水充分的被吸收。
0 y# M' m% Y; I' O7 _: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1預先過篩的粉料倒在桌面上，用刮板挖出凹槽，取出作法2打發的奶油放在凹槽內，以按壓的方式拌勻，最後整形成糰，即為原味塔皮麵糰。
, O+ m- u9 r) q* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將塔皮麵糰視模塔模大小，分割成適當等份，壓平在塔模內，鬆弛約15分鐘。
8 ^$ Y  R: Z9 S' M; [公仔箱論壇5.將作法4放在烤盤上入爐，烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，烘焙約15~20分鐘，烤至上色即可。tvboxnow.com3 [3 E7 Q/ \2 S: I6 b& Z9 @0 j
! G4 \6 M% [! J6 u4 e8 m( O* s
甜味塔皮
/ }# `7 U4 J7 D+ p) R0 w! m( `$ E9 Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ d! ^' |; y1 I) v: X低筋麵粉         210公克tvb now,tvbnow,bttvb2 B- n# a+ w. ^+ I
杏仁粉         25公克
% R+ Q+ k" Q# W3 u1 p1 a0 @tvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         145公克
' r8 `$ {3 D! i7 s糖粉         80公克
: h1 N1 d$ @% e7 S# ]蛋液         40公克
+ s% F  P5 W# O2 V3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1公克4 Y3 K4 O' n% z; n- G( f1 C" X7 F9 ]4 b
香草精         少許
; Y; z7 \# g  ?. m公仔箱論壇
( x6 M/ \. U  W0 {7 Ftvboxnow.com【做　 法】
6 s9 K) `7 H6 p) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將奶油置於室溫軟化備用，低筋麵粉、杏仁粉一起過篩備用。
' H& c; P$ N: R- p9 [公仔箱論壇2.將軟化的奶油、已過篩的糖粉、鹽一起放入攪拌缸中，用槳狀拌打器攪拌至奶油顏色變白，分次加入蛋汁，每次的加入都要充份的攪拌，使蛋汁充分的被吸收，以免油水分離。
! z( }* f: C$ e" o公仔箱論壇3.將作法1的粉料倒入拌勻，取出整形成糰，壓平放入塑膠袋中，進冰箱冷藏鬆弛至少1晚tvb now,tvbnow,bttvb% @" H" e1 `5 U1 v5 }
4.將甜味塔皮取出，桿成0.5公分的厚度放入塔模中，切掉多餘的部份，用叉子在塔皮上戳出小洞，在上面放防沾紙，紙上壓重物(米或豆子)，入爐。& r1 C  ~( Q  h& {$ L
5.烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，約15~20分鐘，烤至上色即可。

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5 d4 c6 b7 Q* X' }9 z6 @2 t$ o% Jtvboxnow.com雙果奶油塔
7 h0 ^. _& A$ L7 b6 T0 T! M: b【材　料】0 c. d2 ]) B( d! L6 [
原味塔皮        
$ Z$ C" J) ]; [+ i; T# u7 u* [4 k4 D公仔箱論壇4吋2個
3 e" F6 R7 U; Y) i1 T* X% v內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q% P! [7 m3 H+ f+ M9 n
百香果汁       
# Z, t# ^$ e1 g) E) t# s1 U7 n6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H& Q4 D5 V0 K  p
細砂糖        
' y8 S, `5 r2 Wtvboxnow.com40公克tvb now,tvbnow,bttvb/ `* s5 T" s! t) c; A
全蛋         公仔箱論壇+ `+ @1 Y& Y' {. z3 @" x
60公克
# O7 j( s) w+ g! n6 K9 f  L& {蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C% J# ]# C+ X! K
40公克
2 h/ M! x  \7 \) W1 E$ xtvb now,tvbnow,bttvb奶油         - d( g6 {7 t& m( _0 h% l
50公克
, b# }6 A3 |' ?1 Ntvboxnow.com吉利丁        
; V2 w' p4 S* r: {2公克' Z0 R# {4 o' g' g' Q: i! Y
裝飾：2 t, R% ~# a* U* G9 T
奇異果        tvboxnow.com7 x' ?' X. z' V0 y7 f& B9 Z& S- D
1個6 [( c$ O4 K1 f6 q( Z
草莓        
. S' B/ m8 M, c) ?, C2個
- H: d' v: G2 h# ^+ K" a& ?7 G杏桃果膠        
( T0 b6 F6 U5 X: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
0 N; \+ c6 ^- K' Btvb now,tvbnow,bttvb       
' c& H' s) B" k$ S0 @2 m" k0 Etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb: w0 Q3 {4 O/ \2 R
1         製作百香果內餡：將全蛋、蛋黃、細砂糖放在鋼盆中攪拌均勻，加入百香果汁，開大火，不停的攪拌到變成濃稠狀後加入奶油拌勻，熄火。加入泡軟的吉利丁拌勻，底部隔著冰水，稍微放涼後，放入冰箱冷藏約2小時左右。
: z6 Y# o, ]& q- H8 Y' M9 i/ p公仔箱論壇2         將內餡擠入烤好塔皮中，上面擺上奇異果、草莓，刷上杏桃果膠即可。

BeiDouChef

8 Z) s. |0 h. z5 D+ {# p. F4 f
西西里迷你塔tvb now,tvbnow,bttvb, _! c- P( r  h6 W3 X: S; N1 @3 j
【材　料】tvboxnow.com: Y+ L* O; u( v
原味塔皮        
, t, V* m0 Q. M公仔箱論壇迷你10個
0 C" V* _& D4 ^) H1 I$ b7 c$ V公仔箱論壇內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z8 M& |' U) {# f7 b
細砂糖       
$ B) ^4 ^2 X+ y) {- D" |" V8 {% v$ U$ G公仔箱論壇85公克
( Q! v; I) S# \' {4 m; P! A3 s2 `1 \蜂蜜        
  N- F# M( ~4 n! }tvboxnow.com100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]- c4 h, X1 ]5 ?3 w9 ]
鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb5 {  j4 i, b4 X; N  ]6 X
40公克tvb now,tvbnow,bttvb& V; K8 r4 w/ A( ?6 O
奶油        
2 V  q8 R7 B, D5 B" M0 Ttvboxnow.com20公克
" I5 e! Y% W0 j+ Ltvb now,tvbnow,bttvb南瓜子        
) w& H* j6 |7 y7 ]" Etvb now,tvbnow,bttvb300公克
! j. B: O8 c$ @) W7 {- J, Vtvboxnow.com        tvboxnow.com% K* r9 V' R: O
【做　法】公仔箱論壇3 ?4 X9 O) N% k9 i. f
1         內餡：將細砂糖、蜂蜜、鮮奶油放入銅鍋，以小火慢慢煮至118℃，顏色變成牛奶糖顏色。迅速拌入南瓜子，將所有的南瓜子裹上牛奶糖，等到所有堅果拌勻。趁熱將南瓜子餡倒入烤好塔皮中將表面整型。

BeiDouChef

: q. X3 [2 v) E; j+ M0 ?! q$ L$ xtvb now,tvbnow,bttvb芋頭塔
) S8 H) B6 d8 Z8 C% V) G* gtvboxnow.com【材　料】
* |& F' G& f4 \/ \& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔皮材料：& e0 Z; Y9 ~/ _% B! ~
低筋麵粉        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F2 B# |  d/ n
150公克
. T9 n' k& |3 E' G3 w0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物性奶油        
. h+ j+ @3 p$ t; Y! W8 z9 B9 q: M. v100公克
# `, {" h, u( Utvb now,tvbnow,bttvb奶水        
$ |0 H; k7 Z, B- W! ^4 I: e2 l5 x; v- c3 T50cc7 [) `9 D% U4 K& X8 p) j9 h
鹽         # o7 d4 p, S3 B7 d3 i6 B
2公克
- V9 |3 G' Q" R" _細砂糖        
9 \, u; U1 A; `4 Y: Ntvboxnow.com3公克
1 r6 R7 l, W8 G* \, Q- T( ]" ]餡料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h3 ~8 d% A9 x, a, t( p( D: W8 {! ?
芋頭        4 g5 o' e2 i' \0 x
300公克tvb now,tvbnow,bttvb3 [8 g* N$ r, V* R
植物性奶油        
3 c3 ~- X1 x2 j, `$ D4 dtvboxnow.com40公克
7 E# o5 b. ?1 ^; [! q3 p4 M+ N奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f3 D+ |0 D3 x. u3 }5 e# Y
20ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p" p' j; W5 ~/ Y6 \" O* \- m/ z
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb( M  C0 a3 T; f
60公克
( i3 V# f4 Y" M/ m. j. mtvboxnow.com打發鮮奶油         tvboxnow.com( J9 c5 N- [4 V' N6 N
100公克tvboxnow.com6 ?; a+ k1 @9 ]; c4 W
        tvb now,tvbnow,bttvb, D. q* ]. v1 O9 T0 }& g! [+ F4 j
【做　法】
% d! w- ^& t/ ^' M  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         餡料的芋頭去皮切塊放電鍋中蒸熟，取出留一些切成小丁，其餘用湯匙壓成泥狀備用。1 z8 ?! z- X# K9 @' D* H, ?$ T
2         取一鋼盆，放入餡料的植物性奶油、奶水、細砂糖，將作法1的芋泥趁熱加入，以刮麵刀拌勻。公仔箱論壇+ q, t+ \/ Y* y! m
3         將餡料的打發鮮奶油加入作法2中拌勻成芋泥餡備用。- s8 ?! @" E& J* W/ e8 e
4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。5 h+ V$ b1 w6 [" \7 V( B
5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。9 J2 s1 E2 |' Y7 j" b  x% c5 k
6         塔模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰分成每個20公克，放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O' D, W2 t  H+ v, \1 ~% x
7         將作法6放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。tvboxnow.com1 o- O5 t% e8 I$ c
8         取出烤好的作法7待涼，用擠花袋裝作法3擠在烤好的塔裡，再放上作法1的芋頭丁裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 I+ Z1 l; b, n, O
【備　註】
6 A& \& u! r0 Ltvb now,tvbnow,bttvb數量：15個

BeiDouChef

公仔箱論壇5 G2 I( }+ h9 G
什錦水果塔
) [5 H+ P6 a: q公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [$ |( n6 @1 Q3 Z
低筋麵粉         tvboxnow.com# i+ e. K6 O0 f# P/ n; p
170公克
# J+ n5 }! n" s. X2 H0 S- G6 r0 qtvboxnow.com植物性奶油         tvb now,tvbnow,bttvb  k8 I: z  f1 S$ P! a: I
110公克
" ?; Q' F" v+ k" O6 N. g) p4 Z2 p公仔箱論壇細砂糖         公仔箱論壇0 q4 Y6 l! o9 }! s3 a+ Q8 B# S
60公克! F% G5 G* |9 ~
鹽         tvboxnow.com- K  f+ G8 |* H
2公克公仔箱論壇$ r7 k& n/ C& P( L9 `
水        
9 @' H' Z6 X/ S3 v- q4 p2 g" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40cc
# u: V( A3 w2 y% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物性鮮奶油         & K  f$ |/ G% f# z  }, n2 R
200公克公仔箱論壇. ]) z: u5 l" d" [1 h$ {. q/ Q* p
各式水果        
- b, N- S1 n* R. W/ L8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇1 f" {9 [# L7 m/ H
        ' `6 e/ c# W3 n+ G* e1 o' B& i5 v
【做　法】tvboxnow.com* S' X4 o8 x' [, \4 b; z
1         取一鋼盆，倒入細砂糖、鹽、水，以直型打蛋器拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a) `/ v0 _/ E. @. d! n
2         將低筋麵粉過篩，加入植物性奶油至作法1中用手拌至麵糰光滑，用桿麵棍桿開，再整個捲成長條狀。
3 ^, C9 [6 ?+ D; u3         將作法2以切麵刀分成每個25公克的麵糰，再放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。
6 C4 [& Z1 _3 m, E2 m9 [2 ~0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。2 y5 S5 k- b5 Y
5         取出烤好的作法4待涼，將植物性鮮奶油打發，裝入擠花袋裡，擠在烤好的塔裡，再分別放上各種水果裝飾即可。; \8 M. B/ ]' G# L
【備　註】
- X/ o; V4 E8 Ltvb now,tvbnow,bttvb數量：15個

BeiDouChef

& H- [" m/ F" g; `4 z6 Xtvb now,tvbnow,bttvb南瓜塔5 e* i  i' x! y1 E9 j! Y
【材　料】tvboxnow.com" V3 S8 ]4 w6 E% X2 J
塔皮材料：
* h9 Q4 y4 D, j公仔箱論壇低筋麵粉       
$ Z# u# W( e3 @/ P  q+ R! A150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e* C6 E: d7 |5 e  Q7 f1 S
植物性奶油        
3 S# R% J9 v6 z( \. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
, [7 X4 n6 J0 v, a/ W; Ktvb now,tvbnow,bttvb奶水        
5 q7 o# D  ^$ p9 {8 P$ [公仔箱論壇50cc
% r/ {2 w" Y/ [" rtvboxnow.com細砂糖         . U# |( B! E! J. C/ T% U  e# j9 W
3公克
' U( P+ a, a* _5 l公仔箱論壇鹽        
: H- o4 P6 {  N/ @7 k2公克
$ E4 O! m5 g2 g4 K7 f3 c餡料：公仔箱論壇  A% T& J9 Z, y7 E( F2 V, Z6 L
南瓜       
# ^3 A* @3 `7 i- z! q公仔箱論壇300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G& h: V0 i6 A( Q, ^6 A
高筋麵粉        
! m. C3 N9 d/ i. s  P) `1 d30公克
# _! W9 o' ]; ]6 T( T, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         tvboxnow.com% `2 e7 M3 k6 l
15公克
7 p0 c& P% M1 P$ B2 jtvb now,tvbnow,bttvb奶水         tvb now,tvbnow,bttvb' O/ ?6 T- }, F/ o
30cc
2 |  N: g$ f& F/ `5 V2 H植物性奶油        
9 l. R5 }" `& f20公克5 t4 ?# I% ?. f3 \* v
細砂糖        
9 k6 ~! ]# w" a- _' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克, [* v/ h3 o, S8 h' ^, I) Y- V" m
鹽        
- _+ d/ y- Y& [- m  ]5 ~9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公克
6 R6 T) Z. w5 j+ a4 I7 etvboxnow.com南瓜子         公仔箱論壇0 y3 y" @( M6 `( y
適量
/ n2 R! p$ T$ i# N公仔箱論壇       
. [- i' @- Z' t/ x5 v1 k0 Z【做　法】
8 L3 S: q2 _) T+ X, Xtvboxnow.com1         餡料的南瓜去皮切塊用電鍋蒸熟，用湯匙壓成泥狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb' |. g: z$ k6 B; w0 F
2         取大小鋼盆各一，將餡料的植物性奶油隔水加熱融化，加入細砂糖、鹽、作法1一起用直型打蛋器拌勻。% n. M+ d& R5 P) O
3         將餡料的高筋麵粉、玉米粉、一起過篩和奶水加入作法2中，拌勻成南瓜餡備用。公仔箱論壇$ J2 W2 R) k, x! R; l& X" j9 D
4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。公仔箱論壇( r: q5 |, ]0 T% c' H
5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。
) s7 Y  M. v( a- Atvboxnow.com6         將6寸圓模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰用桿麵棍桿成圓形放入圓模內，用手沿著圓模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，多餘的用切麵刀切除，用牙籤在麵皮上面戳孔。
9 Y( o; d( I, l# w0 y7         將作法3的南瓜餡倒入作法6中，表面灑上南瓜子，再放入烤箱中層，以200度烘烤35分鐘即可。
! k- Y( {' D8 U5 a3 a; C2 V* [  rtvboxnow.com【備　註】- E2 g# \! Y: Z8 `1 A
6吋1個

BeiDouChef

9 ~! n& z* ~) W6 Y: x8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比利時地瓜蒙布朗鬆餅塔
* ?" S  s0 O$ F+ ?7 F, y$ T2 H+ N【材　料】
: a+ b5 N+ @5 E( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比利時原味鬆餅        
+ a* {, P  ]+ G9 P, E; X7 a3 q7 R公仔箱論壇8個tvboxnow.com9 p- M' w, P' h% P$ c/ b# ]
蒸熟搗碎的地瓜         * t! o8 H6 C5 {6 H9 O
400公克
/ S# _$ ?( n: B, G# ftvboxnow.com白蘭地         ) N: O( v5 y3 F4 q- l9 a
25cc
1 f8 g7 B7 l% z, O. v: r; `3 Itvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油        
+ u, @8 l8 k6 S5 O* O公仔箱論壇250公克
0 L6 a1 w: B: C1 Jtvb now,tvbnow,bttvb彩色巧克力米         tvboxnow.com; Q0 n* p' S8 S. m. J- q: ~
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a& V; q/ [) s8 m9 b3 B# M
        9 w) m( j# n) Y; [8 D% K( L
【做　法】
; A) g! x/ B; x: ]- N" Z1         先將地瓜去皮、蒸熟，趁熱加入蛋黃、細砂和奶油，一起拌勻、過篩，使其更綿密、細緻。
- \) C$ b# w4 C8 E  stvboxnow.com2         鮮奶油加入白蘭地，打至八分發，取其中150公克，然後將作法1加入，一起拌勻。
) j* h  L, W6 E: V" {5 m公仔箱論壇3         取一比利時原味鬆餅，中間擠入打發好的100公克鮮奶油，再將作法2沿鮮奶油四周擠，將其包裹成山峰狀。tvb now,tvbnow,bttvb  I# a! f( [" f) C3 B: G
4         最後灑上適量的彩色巧克力米，即可。

BeiDouChef

: t! Z8 l5 Y& _tvb now,tvbnow,bttvb雲石乳酪塔
6 t5 B) e, @3 _' D  a2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】- X: D. T1 M: m7 r+ L- B# j
原味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V& p3 W# N8 o' e' W1 |* E
6吋1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q1 {/ l! M9 G0 _
內餡：8 f9 w5 i/ a, o( T
奶油乳酪       
7 F. C6 y6 W" ?) z: [8 k. P& itvb now,tvbnow,bttvb200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h1 c& ?* M/ t6 H3 v2 r2 o. X( Z
蛋液         公仔箱論壇8 P# p- C, B; z, k( g; V1 a# S- ]
120公克
- b: f& G$ g" w5 F9 E細砂糖         ' m9 {0 {& y  F8 W/ s4 ^6 a6 i3 t
50公克tvb now,tvbnow,bttvb) q$ w6 u! f: x3 a. C
巧克力        
" o) `8 a/ z$ z5 w2 ^, vtvboxnow.com適量tvboxnow.com$ l4 }, @( U7 n, D/ k( }8 \* K
       
4 ]) W# a. I4 u  R  i8 u【做　法】
+ n+ P0 D1 ^! O7 e1         將奶油乳酪、細砂糖用攪拌器打至鬆發，慢慢加入蛋攪拌均勻。
( n- k* R  o, Y- ]9 c' D公仔箱論壇2         將乳酪餡倒入塔皮內，擠上融化的巧克力，用竹籤劃出紋路。
" O" L9 |4 f1 G0 ~2 ~7 |# qtvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烤約35分鐘即可。

BeiDouChef

2 C+ N- ^: E- R- T9 J( mtvb now,tvbnow,bttvb杏仁塔tvboxnow.com5 g4 [8 B+ ~( a9 M* E5 h
【材　料】公仔箱論壇" u: Z7 V3 P0 M( \0 Z4 E# i
原味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb- m+ k8 k& `, U0 c: w( e/ k
8吋1個
6 L' B* P" U5 e$ d- `7 }杏仁餡：
( P* j! _4 ~$ Y. h& itvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉       
& [6 Q- @# c8 d& P9 r$ x75公克
( o  j$ ^% j% N; k6 H' Y低筋麵粉         . b: c) H: J, w
25公克
9 I( G" E1 t* L+ U3 P" @; `. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         tvboxnow.com$ g. a. i( x  h- M5 D& Z
100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 V' v7 K4 I( T
砂糖        
3 X- `2 x% K' M8 a& E5 |3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
7 J& L+ J7 z" z2 S8 ~* htvb now,tvbnow,bttvb蛋液        
1 w3 |! j. \6 z! E4 e4 d  j) W公仔箱論壇100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ j$ J! t5 P% o; y+ w% ^0 Z; i
裝飾：
: i" P# J  ]! k0 V4 q; w( K! T) N' |杏仁片        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P' N0 D* w; k  ?) Q
適量
; }3 W6 n: S) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
# G) K: q! V) B& V# T3 w4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
) S& R7 O2 A- ^2 \1 p" D" O" Ntvb now,tvbnow,bttvb1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。3 C2 V. L# g  x: S% O: s$ X- M
2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N) C  |3 _! a% k9 ]
3         表面撒上杏仁片，入爐。
' b- }) }/ s; D公仔箱論壇4         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烘烤約45分鐘即可。

BeiDouChef

) k! k9 c1 w+ O2 a7 B
松子塔公仔箱論壇- e& t0 Z3 Y) O* X! z
【材　料】
4 c6 T9 B( o) z$ p# w9 }公仔箱論壇原味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X0 X5 E9 I6 M# Y7 o  Q
5小個公仔箱論壇$ f1 K" i7 k, C+ c, q7 F
內餡：' O% |6 B$ B  @# A. Q6 a" u' {
奶油        " C" J+ v7 |+ B; q2 K
50公克
% ^' }9 t+ t" V: [細砂糖         , H. r( d, ]; f3 v
50公克tvboxnow.com  k& s; Z, o; Q; Q
蛋液         - D8 Z) h2 D& }. A
60公克
# w: s/ l) T0 y% o) ?2 `公仔箱論壇杏仁粉        
* r- [* o( G  C! f# B120公克
) U5 h, L" `) K( ~% p& C  `5 d  rtvb now,tvbnow,bttvb蘭姆酒         % L) X: x% t  Z5 z1 w
15公克
$ c9 B( V/ f. G. `公仔箱論壇松子        
! `( t3 D( d4 T300公克) [" I0 o2 H9 ]& p  ~* `4 k/ H6 m" y
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C" N( C+ x* ^$ x5 y2 u  |
【做　法】! H8 d1 Q% x5 D0 w7 x7 d- q4 E4 W
1         將奶油打軟，細砂糖、蛋、杏仁粉、蘭姆酒混合拌勻，放置半小時左右。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~# X" C; ^6 L7 j
2         將內餡填裝於生塔皮內約八分滿，上面撒上松子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~$ W3 b! h* }7 X! v8 t
3         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烤約30分鐘即可。