BeiDouChef

( h) m% t# B  r9 i) R熱狗蕃茄醬瑞士捲# W) j3 F5 f8 V3 f* t
【材　料】
: N; v0 @# c3 `! L蛋白        
* W1 W3 u  F' W, D* R$ m210g
! J& @/ _. B8 d. `tvb now,tvbnow,bttvb塔塔粉         % Q# K6 V9 s& ~5 M' N' E: b  n/ q
2g
) _; M+ r; y; G8 W) L2 D- ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         tvboxnow.com6 u% H% E" d# J& P! Z' g4 R. L
2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c* K6 V8 k5 S* c" u: z
細砂糖        
( y! _$ @& ]; L  vtvboxnow.com80gtvboxnow.com. b, n, T- z: m7 T; P) @
低筋麵粉         , D+ z6 M$ u+ U" _( t; [8 G, }
100g
: a7 l: {: N1 t0 P熱狗         公仔箱論壇9 k+ q9 c! G4 P4 s* s8 [# V5 k: j
2根tvb now,tvbnow,bttvb" Y' g3 S' g1 p$ K; @
生菜絲         tvboxnow.com  m& [; `$ f* E+ F9 t2 L1 y
2片tvb now,tvbnow,bttvb+ [( ~# }5 X( a- W$ Y
蕃茄醬        
) b: x& H, ?4 ?- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量, V6 b9 `$ c3 j
        0 u( z8 F% I: ?- Y
【做　法】tvboxnow.com8 R& t/ ^! T% N* E! [
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
4 K" P9 g/ q0 `6 S" q, y公仔箱論壇2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。' f/ A% e# W  x4 O0 r2 I
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解公仔箱論壇3 D  Z* ~% P* i1 ~8 Q; S$ D
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。tvboxnow.com6 L6 Q- K; A3 e  j- `! B
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb" ~9 x8 ^; z5 |6 {
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C- _1 @5 K. K0 X
7         將熱狗烤至熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 {3 H, Q7 `' D
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

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洋蔥鮪魚瑞士捲
) t3 c1 s0 A. m) S0 u* b【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W  }( H6 `4 H
蛋白        
" ~& S" R1 k) P- O* t4 G1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。210g公仔箱論壇2 Q/ f3 G4 R% ~( s* T& p( z: o* x
塔塔粉        
  ^% @7 s- [/ g3 i- c4 utvb now,tvbnow,bttvb2gtvb now,tvbnow,bttvb# ]# h% M; X* _1 d, v
鹽         tvboxnow.com2 p7 p  \! Q6 W( j
2g
+ L( r5 u3 L% l# o  m細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @) D: a5 J+ H# z  L, `
80g
) f1 X- w8 {& Y, q  O8 e4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
5 `& F0 Y3 _8 c7 u  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100g
2 k- q) n  L# C# a; o. ptvb now,tvbnow,bttvb鮪魚罐頭        
9 I9 L1 Y2 d+ P2 t  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150gtvb now,tvbnow,bttvb; u7 N0 f" a4 R9 R
洋蔥        
3 p& i: x9 ?- f, n公仔箱論壇150g
9 E% [/ X( }& L$ _tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉        
/ q( u& [& [, E# ^8 m+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2小匙
# f8 {* d2 {6 M0 s公仔箱論壇黃芥末         tvb now,tvbnow,bttvb: R+ Z, t7 z4 K6 j( T! g+ a
適量公仔箱論壇; E4 }, [6 h9 Y7 ^7 C& Z+ d
沙拉醬        
3 a- \4 {5 R! J7 {) utvb now,tvbnow,bttvb150g9 u* ~$ ?: |5 T2 ?6 A: x+ W, g4 t4 T
        6 Y" B7 Y7 b7 q# }! N) D% G
【做　法】
! u* l9 I! x( c! P. r: U; ]tvboxnow.com1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
5 q' N: O2 @9 s: y$ s* a+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
- I. L! t3 Y/ }! y3 z% ^: u/ O4 T0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
& C( l. o6 j2 \: B; q4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。2 H4 H) }; u! X* L' `9 `
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
8 L* B" r8 |) E5 K$ U( o6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
. n: Y# p9 I# w3 n* \: j, I7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。
& ^& [0 E. Y; C) Dtvboxnow.com8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。: l) [7 p- H8 b/ [5 a
9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

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. t; _7 A7 b6 c/ u3 K海苔四季豆瑞士捲
% n3 L2 q3 z  ^* Y7 R公仔箱論壇【材　料】tvboxnow.com$ E: ~( J$ f2 @+ W( M1 ?7 J
蛋白         公仔箱論壇& ~/ v  q$ ]) r" }9 L( L9 Y
210g. B8 c# \$ G3 {- L, e5 h+ E$ V6 b
塔塔粉         tvboxnow.com# l( ?4 z0 J' i; J& _
2g
0 B! j0 n- h. I- Z( I) d7 N- {1 s鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [7 o" r( Q% o  X9 a) A+ b4 q
2gtvb now,tvbnow,bttvb% V8 q$ K% P+ Q, V5 t# a
細砂糖         公仔箱論壇+ A  _' g) h7 s9 Z: s# k0 X) E
80g
2 t: l3 W5 r% ~, `低筋麵粉         公仔箱論壇( J% I, u5 @: M4 @- g7 K
100g公仔箱論壇0 h) I5 G. c/ F+ F! r* j3 O1 x
四季豆         & `; d5 @, z* H7 ~$ v4 r
10根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P" I4 s9 c/ w7 Q# v+ y# W3 n
海苔片        
) B) o6 N' Z( S$ r4片+ h* Z, m# E; C+ {8 e
花生粉         tvboxnow.com. Q- y- k% d2 x+ |2 w2 l
適量
# H" M: b8 ^( k" x沙拉醬        
( f9 J, ^: T8 x2 G: }適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A+ F  w3 ^$ p' ]( ^) o3 @+ V# D
       
0 b0 z8 i; P! t( a, {" S【做　法】公仔箱論壇1 [0 {$ V" U9 o8 Z$ H
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
7 W* f" ^' k* Z! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。tvboxnow.com( s" v3 [. K& ^
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p0 e0 Y5 a& C7 G3 i( F
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。0 N* T+ j! @0 w( l: d
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。公仔箱論壇) B, m# O5 ]. }
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。% Y0 h7 Z, r  C, o" d, a8 Y4 h
7         四季豆汆燙熟備用。
- Y( h4 v9 S1 Q公仔箱論壇8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片
$ [. f* \( _4 w% C5 c0 H2 ctvb now,tvbnow,bttvb9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

2 I& v2 l5 W- E  f) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米火腿瑞士捲
( I6 I& _7 g& w【材　料】
0 V) z' m$ t  b2 Wtvboxnow.com蛋白         . [7 o; w5 V! H; @+ O& j
210g
, O7 P8 q2 O& S' o) |6 f' W塔塔粉        
  X4 v, i* Q: _. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2g
1 M9 d1 N  S. f1 J0 r) S鹽        
# H9 p5 C: L( [4 d( g' f' @: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2g
6 S) [8 F1 ^/ H% H  F2 `. X7 ^" g+ g, ctvboxnow.com細砂糖         - z2 [+ \6 D+ c1 D: ]
80g
# O% y+ O( ?+ ?8 `) z3 O1 Y; Stvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
$ S) o' N1 r5 W3 G9 b2 s100gtvboxnow.com6 z- E3 m! R" o5 B! {% L' F! [
罐頭玉米粒        
* h' J( Z+ N. n& s" k150g
! F5 y/ d& h5 L4 P4 p# X火腿片        
( E9 g' i# Z) P6 N7 m) V公仔箱論壇40gtvboxnow.com2 @3 @: D! E. E  t+ @
沙拉醬         tvboxnow.com+ O+ p- A+ w, J5 u
50gtvb now,tvbnow,bttvb& g, T& v, `9 i9 W
        tvboxnow.com' u. q# p( D; a* \& g' L6 F8 O: E. u& k
【做　法】
( M  o* A+ K! V1 p$ a0 g  J1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。0 b5 n8 T' k4 {1 O5 X* n
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
$ a. d) D5 `7 G' p9 Y2 @# S3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。tvb now,tvbnow,bttvb) ?9 Y. l/ j( w" m
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。, X; O4 h+ f( b& {& C* v* g
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
! G  D( Z& t7 D/ Z6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。" Y3 a, X9 u3 m/ x  z( D
7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。* y  [6 F% y& |# e9 w) X- I6 R; e" ?% T
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
% a( _4 T4 P) B6 I* f# o9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

, ~# o( @+ d" L4 }tvb now,tvbnow,bttvb肉鬆海苔瑞士捲
' r/ v4 u$ \$ s6 }1 m. _, X7 ?/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
- ?! Y) h' L( |, d1 Jtvboxnow.com蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb) D9 K$ H* a0 |. L
210gtvboxnow.com$ A! B" I. |. O. f8 ]
塔塔粉         公仔箱論壇+ e% n& ^% `! W3 D4 T
2g1 S" Z4 A) l& j7 }" Q* g
鹽         tvboxnow.com$ [/ Z0 i, [$ Z& Z$ _9 D
2g
( n! m; F+ [7 S% f3 G: S$ dtvboxnow.com細砂糖        
; o8 E, c7 }( [2 ]- G. F$ atvb now,tvbnow,bttvb80g
9 h$ Z& |! o, s$ t公仔箱論壇低筋麵粉        
2 e- B4 `7 G8 ~公仔箱論壇100gtvboxnow.com: S# U  j# E% u2 l' @
海苔肉鬆         7 W+ m. Z( U6 J9 a* J
30g7 S8 o- ^6 H: {2 v2 e- [+ Q
蔥花        
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0 H* A1 T* K( P5 z' D沙拉醬         7 m, B  O" e6 y& h; y* l
適量
9 \: \. d9 J& T; Q% X8 d/ Htvb now,tvbnow,bttvb       
* s5 o) w. ?; z5 q' k9 Y. @4 E/ C; `tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
- x) v, Z8 g- W$ \  g6 d1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。5 W' N. h% j- ]9 j% |
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
3 y9 [" u8 h9 Z" u6 W% [tvb now,tvbnow,bttvb3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
/ H* s; O4 x3 @# R, i3 K. x7 }. ]4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb% ?$ s. T5 A  i- l5 H8 j- T- {$ G- E
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。公仔箱論壇% P) V) v7 Q' k, x. u. P: H1 Z
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
2 A; M% F5 Y) K8 c; d7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
6 Q' n6 K0 d* d0 [! `2 \tvboxnow.com8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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2 T" a! {: b; H9 z公仔箱論壇果醬瑞士捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r+ x$ w* u- J' `; U' o- L& Z
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \. ~7 q& B0 @$ e
蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb- O8 b7 T6 J/ b) D' B" O- W' w
170g公仔箱論壇' j$ z9 ~# f: H- ~" H
塔塔粉        
1 E6 O% G( [4 g* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.5g公仔箱論壇" `6 ~2 o6 _3 W6 T- k+ O3 \
細砂糖1        
' S" S/ l0 k  |: L5 U! Btvboxnow.com85g
# r% P/ s8 w: a1 i蛋黃        
. w. \' `7 c- e2 B6 V! K: Q9 ytvb now,tvbnow,bttvb85gtvb now,tvbnow,bttvb: A. O- n- {6 k  d
細砂糖2        
$ W3 a& ~2 D1 N- Dtvboxnow.com20g
% X6 N( e2 ?% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v6 W" ]$ Q' G2 O! i+ Z9 x
1g公仔箱論壇. C( D  [  T, ^3 U, J; B/ S
沙拉油        
# ]0 e8 c4 N4 s4 F: T3 P# Ntvb now,tvbnow,bttvb40g
0 B0 z( d+ {8 Qtvb now,tvbnow,bttvb奶水         & e9 ^$ F# y" s0 U& q8 m' R  V2 T
40g
8 t  X' B" E% ]7 M5 L低筋麵粉        
9 d) M2 \4 n* E, {" l+ P. O, ptvboxnow.com85g
" E5 J' J$ C# `5 P! Rtvboxnow.com發粉         tvb now,tvbnow,bttvb* a; _5 b" `9 N8 s7 ~
2gtvb now,tvbnow,bttvb9 e0 ?& X) Z/ ]4 u& s* Q$ I
草莓果醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z# `0 v9 U6 l3 ^% L) U
適量% h( u& k% d4 }7 G. N, ~- U# N- F/ b
椰子粉        
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" ^- y. w. I+ G4 q5 p【做　法】
) V; c' ]1 w( w3 V" F5 _1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。
/ s2 |  Z$ Y. c! g: ^: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。公仔箱論壇# U0 `: |: M& P+ \
3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]* A* V8 w, Z. N' T
4         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。
( q2 F% P& {' F! u2 F" Y' _1 P  Q, d5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。公仔箱論壇( I2 q" f4 ^% I' [9 E9 T0 |
6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 k$ ?# l7 C# o! Z( g0 m' s
胚芽蛋糕捲& A1 K: X# D7 c) d4 B
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V9 D' d, g. x$ i* K$ @# R
A.胚芽粉         tvb now,tvbnow,bttvb5 \5 _, t- D. V
15公克" z2 @) |  H7 G
　蛋黃        
- W4 v/ j- H" P+ \/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4個tvb now,tvbnow,bttvb: y2 _- z8 {, K1 m0 {$ e2 `
　細砂糖        
2 g4 v  o& j% x- Z) Mtvboxnow.com80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r3 Q! {+ c" s* t- U; M' U
　鹽         tvboxnow.com0 ~: f  V- M) `# A$ |! U- Q
2公克tvboxnow.com% b) Y+ f: ]2 ~  v: F' ^: f) v
　沙拉油        
' C1 W0 M6 C, _tvboxnow.com80公克tvboxnow.com% P5 |- Y. k1 c* A: Z
　奶水        
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2 G2 T7 s2 ~( n8 E8 h; T4 o/ l公仔箱論壇B.低筋麵粉        
- `3 h: ~% O& o# X1 t6 @tvboxnow.com160公克公仔箱論壇, n, @- _% [3 v( R
　泡打粉         . C  J" z4 i2 u3 q4 F. {5 n$ Y
5公克tvb now,tvbnow,bttvb5 e% W3 g' n: D- {- ]9 T7 d
C.蛋白         公仔箱論壇& d2 `  T6 W& x
4個
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1公克
, T' c: g" u6 f2 A' g公仔箱論壇　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb# V+ Y3 M$ N/ {" E0 }+ A" ]! d: t3 K
100公克tvboxnow.com0 Q% e7 D# C2 Y3 R" s
【調味料】公仔箱論壇, A" i, k) o' {0 }5 e6 D( u
裝飾：
& l% w/ r' D! _' ytvb now,tvbnow,bttvb葡萄乾       
6 S% {5 ?/ j! H8 @0 {tvboxnow.com適量
( L2 e( u0 k$ r3 A6 ~% X鮮奶油        
/ X( w: O" ]6 q* Z: F+ @6 o: f$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvboxnow.com8 `8 P6 U% D3 j. G5 m
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F: x" [8 c9 P6 \
【做　法】
3 E& r5 H! I5 c& J/ g# Gtvboxnow.com1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。
& E/ [. j7 u# D. `) |2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N( L" ?7 l9 ^, u5 q% y
3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。
. q: m- [; X; l% I- |tvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。) ~" @2 r3 U7 w) v
5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com8 G) w5 `" X9 ~8 J, ?
優格檸檬蛋糕
6 ]  J. X$ G8 @1 S! Q0 \, E3 F【材　料】
) w" S  [- l7 t. ytvb now,tvbnow,bttvb原味優格        
8 v' ~$ A" V/ U6 ?$ l& o4 S1罐
6 }3 S) i& K+ T' f藍莓果醬        
& d, ^! `: F1 d3 ~7 s$ B1罐' q  z2 f6 m2 V& c7 I% k
罐頭鳳梨         tvb now,tvbnow,bttvb* D; O. ]2 {, o) ]. l$ R
3片
# w: Y  ~+ A' R6 \! mtvboxnow.com蜜黑棗         公仔箱論壇9 ]4 H+ @4 H) G5 X" _% u. K
適量9 u' Q2 y' u0 l+ E5 z
檸檬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N& F, L# y  Q/ H
1個
  M  P" ?3 n8 F; k9 N; X  stvb now,tvbnow,bttvb紅櫻桃        
% O' [6 N7 N- V5 O4 K4顆. c, @/ [. w% [8 ^; H
鮮奶油        
" h6 k9 f0 o& vtvb now,tvbnow,bttvb適量
8 F, c/ P3 {: a1 e' z- A- R0 i【調味料】
3 I& {, M$ z0 B: b: s3 O$ W1 q. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb6 l9 ]8 D& F9 h$ D- k$ [0 W
1又1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y3 z7 M, o6 o9 N
　蛋黃        
; l) [: v! t# r  }1個
% h' R' l& h! {3 M; H& o; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
3 d& F/ v" T% |* ~- z8 itvb now,tvbnow,bttvb46.5gtvb now,tvbnow,bttvb( J+ u, @. h# a1 q- f1 t
Ｂ.低筋麵粉        
6 f1 s1 e4 x: r0 u) d  Htvboxnow.com31.5g
( A3 q- Y  t' Itvboxnow.com　玉米粉         6 \. c9 l# B) x$ o, A' v
6g
( h  R5 P  ]0 @% Y& d9 PＣ.奶油        
/ y5 U' @: U6 z6 i# qtvb now,tvbnow,bttvb25.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q& P0 f' h5 g$ K8 Q% T/ P
　牛奶         ' s: n! A5 o5 ]3 D7 p" x9 i
13gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [8 P% K5 \( }( a# f- T7 ^
　原味優格         1 g- D0 W$ _0 J; `! q7 h. f5 W
7gtvboxnow.com0 }$ o/ i, d) r. Q) n( ~) M! c
Ｄ.檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb/ `# k) C5 }1 {  i$ \" E( D# L* I
少許
2 n' o  X# f. Ctvb now,tvbnow,bttvb　檸檬皮絲        
- w+ j+ ?* \, M4 U8 r3 k; v8 t公仔箱論壇適量
6 u0 z) D3 N: ]2 a' O* _7 g        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P$ O* |5 m  |5 W. j) d9 S' S. j
【做　法】
1 l5 K% |! U& L! u/ x5 V5 K9 r0 {1         爐作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A" V3 x, ^4 A5 k5 [! L
1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。
. E! m" ~3 i0 r" p7 [! C2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
5 `  J3 M- c3 {# Q# X; M+ v3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
3 e8 U& F: ^# o3 d) [tvboxnow.com4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _- s. B1 v' f: E7 `, b
5         爐作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I) i1 K2 `0 }" o1 W- T- Y
1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。公仔箱論壇( i1 X* B7 D+ f6 S$ \0 S7 ?
6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
! p6 |6 y8 P# y# [- Z) J, atvboxnow.com7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
# a. K7 x  [- n8 b9 A5 V# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

# h1 g' W/ J4 B$ E/ `tvb now,tvbnow,bttvb鼠尾草乳酪卷
! C) {. t( M/ X. ptvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
+ W7 u. v( W4 x7 [3 n公仔箱論壇奶油起司        
% G0 z$ q$ P# i& `( ~/ }' Jtvb now,tvbnow,bttvb適量
. B2 C, g5 K9 S' u9 ~! C: Y) U8 N公仔箱論壇鼠尾草         ) n9 m* W  r4 x, E, V+ @
適量tvb now,tvbnow,bttvb$ Q; D7 |) ]: @( a
       
. ?/ F: g! i) _/ A【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb/ q2 l6 k4 M# U6 o' Y' E3 a% T* W
1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。8 _4 N, ?, J# Q4 O; D* b% r
2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。* ^( }% T2 h5 s* t
【備　註】公仔箱論壇2 E! J' B, g& ~$ U0 n3 F8 c. X
若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

公仔箱論壇  N. }- n. k1 z9 h7 N, u2 U
果香慕斯蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb4 h4 X+ j3 Z' R" Q1 P, o
【材　料】
5 m, o" l$ M. I( F4 j公仔箱論壇1.花果茶茶汁         tvboxnow.com' j* Z: {' S% x. J
250公克
6 R; p: e+ g0 F( _/ B2.蛋黃         6 v; K$ t& T: s* s; q5 F
2個公仔箱論壇& x: r& R* E" l) l$ B* Y% O2 D9 l4 C& p
　細砂糖        
$ t$ T- d. U9 H6 E/ L$ `; y- d$ y5 Dtvb now,tvbnow,bttvb150公克
% h3 y2 j4 z9 s0 M0 f公仔箱論壇3.吉利丁片        
: r. p9 w! [1 o; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5又1/2片
# y4 ^: ^5 h; v% w* wtvboxnow.com4.動物性鮮奶油        
8 q( N2 R  V( Y) i3 W250公克* I7 L5 J  }3 x2 U
5.香橙酒         公仔箱論壇5 f" c  R6 r9 Z
1大匙
) P9 Y9 o0 l. ^' ?$ l公仔箱論壇6.海綿蛋糕體        
& M  I$ C/ P$ |- c* C! p8 E公仔箱論壇2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {) x# J2 v8 w& Q+ A+ p- o$ K
【調味料】
1 [5 B; N7 d* b: V0 G7 ^tvb now,tvbnow,bttvb裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D" X+ z4 }7 {) F$ K. B
吉利丁片        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E: t5 ]0 S6 `# F( [& Z
4片tvboxnow.com" t* Z& O8 l1 A0 o# @5 `
花果茶茶汁        
/ h. }6 M; V- B) B公仔箱論壇250公克
+ k, x" R' B, K6 n! |公仔箱論壇       
4 Y) l  X0 q% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
6 J5 s. C" W0 m' K/ g5 Btvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。
% @) E  Q" {/ F9 B( Utvb now,tvbnow,bttvb2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。
1 M6 H5 I, C/ S( J3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。- U& ~' e; }, M& C
4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。公仔箱論壇* [! |. Y& |+ l
5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。
4 x' _1 J7 }, u3 R. W  O- {+ Mtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】& b" k6 y; N: t- X
份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o' v& a7 o  [6 @' t/ }
香橙果茶蛋糕公仔箱論壇' I  G2 T/ ?- f) V
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y* A/ H6 f* n7 Z7 L
1.蛋白        
  t: a$ c+ O4 A+ K% B+ g公仔箱論壇230公克  o) ^9 ]3 f! @
　塔塔粉        
) S% \; I* X, T8 @' N, ?4 U# z公仔箱論壇3公克tvboxnow.com9 r9 q; p) w% o. o. E* D
2.細砂糖         " M3 H( p+ L6 P' E; b
160公克$ r' Q) a5 `7 P  r
　鹽        
1 \( }7 d% V+ i5 k. btvb now,tvbnow,bttvb2公克/ H; z4 o! W1 L: R8 {2 d9 I, R
3.低筋麵粉         / q" R) Y% m2 y  F( ?" B9 S
100公克
& K' }7 Y3 C' b- G( x" z7 Q" d4.花果茶粒         tvb now,tvbnow,bttvb% B& g, O& z7 U& o
60公克
, B3 J1 Q  F! L  `# u0 O) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.花果茶酒汁        
) c6 F$ h1 d2 i: d- z! w2 qtvb now,tvbnow,bttvb15公克tvboxnow.com: R* c0 f" [/ Q1 `  Z2 e
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M6 p. ~0 n9 ^  V- {- G
【做　法】
" ~; D& I9 o  t) Y4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可" n6 n8 O. w  {% @

4 ?9 |8 k% N. N/ |/ T) }公仔箱論壇2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。, G2 b; ^7 Z# q# ^2 w$ O$ E% |8 V
3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。tvboxnow.com  X" M+ w1 H* o4 T
4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。tvboxnow.com/ B% G' v! ?3 V, U( M6 v) ^
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c  G+ I% L6 G! T, U( W
份量1個。

BeiDouChef

8 s3 K! Z$ }9 r# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶起司蛋糕
$ a" Y+ g+ j4 C5 m/ n9 @【材　料】
  V5 p% u5 k# I6 ?) `  I7 @5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油乳酪        
" S" k( ^% a! X0 O公仔箱論壇150公克
' M: c; a. X0 Y: }( ]9 Dtvb now,tvbnow,bttvb　熔化奶油        
' Q3 ]! v6 E' |, ^tvboxnow.com100公克tvboxnow.com& y% s1 F' H/ H
　鮮奶        
: T6 d% ]' j6 w1 u& O3 p% h150公克
4 j/ j+ ~8 s1 [5 \% u+ s, m1 |公仔箱論壇2.抹茶粉         tvb now,tvbnow,bttvb" h# l& F. T& {. L
6公克6 h  T/ B' v3 I+ ^9 q/ x1 [
　玉米粉        
( ^0 y) e0 ^5 P' r; \公仔箱論壇20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 q, r5 L+ K8 E6 h$ m. x0 I' T
　低筋麵粉        
/ B8 M) D: a% B" p; rtvboxnow.com15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B5 o! L, Q; m: v+ `
3.蛋黃        
6 E* e" C, Z4 L% o1 ~9 K3 n& F% p公仔箱論壇40公克
8 S* ]6 d# v# u  d- N! u/ Q4.細砂糖        
* T4 _! B% ~: q9 Jtvb now,tvbnow,bttvb35公克tvboxnow.com* N! H7 Y9 [. a- ]
5.蛋白        
0 N0 y! }+ T; D+ @  j0 B1 u" g公仔箱論壇120公克' y# K: g1 ~! I% w, Y
　細砂糖        
# G+ ]8 B; ^+ e9 L9 j8 b- c- g70公克: x- d6 M7 q' c. ^
       
6 g5 g; R: h% Q* K6 W. O+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb- \; S9 j3 i3 Y* {0 @& P
1         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。tvb now,tvbnow,bttvb& n- B  r: Z+ O6 K9 e: Q7 l$ f3 i# |
2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。
: V% ]& v9 ?. c8 ^5 D: Ltvb now,tvbnow,bttvb3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。
, X- ~: w' L' S1 Atvboxnow.com4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。
9 P8 F' S: ]4 {8 i: P1 b; Z' l公仔箱論壇【備　註】
2 B8 i1 d  D- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量8吋模1個。' G5 K9 b* E  H7 ]3 Y5 J
烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

. h; R% M' z0 S6 C9 @紅茶海綿蛋糕
$ [: i, [$ Q0 Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　料】3 \1 C, R: Q# [+ p
蛋        
, @0 k/ |$ Y! b  W( O0 `4個tvboxnow.com4 `' l7 m+ W( U# w
細砂糖        
9 ~9 M, P6 C& _( u! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克
: r( ]0 ^) T8 Z; R6 b5 m. Ztvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
, N2 Z2 e( [& K$ J8 ~' e公仔箱論壇120公克
$ z1 ~7 f" n; H( s7 F5 Q8 y奶粉         ( g( d7 v' w1 D6 |- [/ C. Y
3公克tvboxnow.com( S4 z* l2 l. j1 S: P
沙拉油        
  ^' Q# O9 H1 u% q! m' Ztvb now,tvbnow,bttvb30公克
7 F+ E8 e  S. X; f7 E9 K: X紅茶汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C. K* J$ e$ n' Y- \; ~7 [/ y
30公克
, r- b9 H1 @0 u; Utvb now,tvbnow,bttvb紅茶茶渣         tvboxnow.com% K5 m' C8 H- d: A9 V! o, Y
1包tvb now,tvbnow,bttvb) u$ T6 a: h* _$ h. h
       
  U0 n! _# @. t& Q) l# s: Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" }6 w0 H6 f3 e) U, |1 D7 C1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾5 ^. j5 Y5 U. p( `
2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。! v( y  i  q3 Y( k8 j
3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。
, d! r5 c. q! Q. \! `公仔箱論壇4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。
( e! M7 I" i, t6 r# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。
, _/ L0 E# D# d! c, }. n) C/ {* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】2 p4 ~# t" p- z! P) ]9 {
份量約8吋模1個。

BeiDouChef

1 ]% D2 h1 G! {! A公仔箱論壇薰衣草提拉米蘇) B( V! x; h) F5 V: q, |& V; K
【材　料】' P  f3 m% K1 V) {4 V& a; i8 d1 c
動物性鮮奶油        
& Y) o3 C( K. Z3 j' d0 P500公克公仔箱論壇: Q7 o* M# Z; H/ k0 `& |; s- \
鮮奶         . M7 N1 K1 s" G* p  H( N
100cc
) y# w% _5 y- _# U; R. \. r% G. r新鮮薰衣草         ! W+ Y. O( M$ A2 d) u/ P# U6 J" A
3枝tvboxnow.com' @7 z2 \4 m% y% \) Z' ~
提拉米蘇慕斯粉        
! l: D" g3 P: Z! i# u; Etvboxnow.com125公克
4 c( I" o  n$ ?1 Q: D8 etvboxnow.com手指餅乾        
& ~2 b( N, i2 |; M: f& v公仔箱論壇適量tvb now,tvbnow,bttvb+ L' b$ y. }- d' g3 n1 I. I3 \
薰衣草茶        
( J" b; D9 E3 O$ }# x. I# r9 D9 U* p少許! r* P: O6 Q+ k6 ?2 l, D( |: ~7 g
       
* l1 @+ D, k9 [7 l7 N! N5 b【做　法】3 z. c$ m4 Y% A
1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。
8 T/ F( v8 t* W7 X" vtvboxnow.com2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [6 H  n" F( M# q8 G1 [6 c! h
3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。+ s" X6 x3 p; r0 f1 B
【備　註】
2 @' H& \/ h6 ^薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。
& k% `3 D1 d, H" {' a  j, M- ftvb now,tvbnow,bttvb提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。tvb now,tvbnow,bttvb- U- @$ [$ A$ M
薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

2 K# r; D) |; I1 P5 L; D
酒漬櫻桃乳酪蛋糕
6 k2 G, c" ^8 W' P. }1 z8 j1 Q( o  ]【材　料】
: L' i' Z  N% C4 `0 w! y% @tvboxnow.com底層派皮：
& l9 M$ C8 E: b6 w糖粉        3 c8 M9 ?% {: R; w
10公克tvboxnow.com# H# r" w8 B& e( h/ Y5 c+ t
消化餅乾         tvboxnow.com6 I, u# ~* l8 k2 G2 Y9 }5 t
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l- O5 m* _5 P1 E
奶油        
% R! v1 I5 R& C5 g/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克. X, k% L; l* r8 T
牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F" K' F9 V  M# n2 B, Y0 K& m
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F2 p( h& _0 L1 I! }" h2 U1 \6 _
蛋糕體：公仔箱論壇$ m' H9 L7 ]" m2 X/ f
酒漬櫻桃       
. ]5 x" L; ?, ^8 {  y  Z# z& A9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克- _; C% [4 K$ R  _4 K
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P9 K) q0 q- n
31公克tvboxnow.com* ^8 J- F% g/ a/ B! c4 u- `: d
奶油起司         公仔箱論壇) I- m& j. R/ L0 i1 G
314公克  R( l. [0 a2 Q- I* X
細砂糖        
% W( j, U. G6 _! [63公克
0 P5 [1 ]/ N) M全蛋         tvboxnow.com( X2 L$ ?$ [: T- `
35公克$ N, @& k, y4 L& s* m) W
玉米粉         tvb now,tvbnow,bttvb" f; {! ]: E% D1 `
25公克
/ G6 I% T1 f0 X# W/ u$ M# Y+ @9 }牛奶         公仔箱論壇7 D; v8 K& W, N: O
126公克tvb now,tvbnow,bttvb% h% _% n' y9 t( X/ K& B# m+ a7 m
       
: Z8 A, L3 s' Q& D+ G: A【做　法】
+ F* b1 E! g. ^0 a0 `- }1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。
7 V) J8 @: I% b3 Y/ e5 [tvboxnow.com2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 Y' Q  \+ U3 }4 o8 h
3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。公仔箱論壇3 Y* x7 u6 r! v& y: e9 m
4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。tvb now,tvbnow,bttvb7 v4 }! ?% Q9 ?, Q, _- a% F
5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb8 B; r. s: O( X, V; q' h
6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k, M/ j- y$ x- M
7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。# I+ I0 |0 R& f& h* v1 _) E
8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。