BeiDouChef

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熱狗蕃茄醬瑞士捲
9 {1 K) q1 P# I6 f1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k9 v6 u4 P7 X, s5 f& R
蛋白        
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" T4 l# E$ C: G6 V$ Stvboxnow.com塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C' U8 E0 u4 e* W5 v, F
2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B5 [7 E; }7 t
鹽         公仔箱論壇; k8 Z$ g% q# x0 _. ^
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; i; o# \* R) X/ t( l+ C& U9 X細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb! s9 M  ^, X6 U  i1 r
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* E) w: ]4 }+ b# p% e7 }! X9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
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& D  r2 C+ F8 b; U- e公仔箱論壇熱狗        
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生菜絲         公仔箱論壇) k0 r" }; e  ~: k3 {
2片, l- [( x. Q9 u! s- j6 R
蕃茄醬        
; s0 Q7 I$ ^/ i/ Z3 i適量# E5 T) c; t( D! y2 S$ S
       
4 e$ A; g& x& t; j. r公仔箱論壇【做　法】( _1 d% P: |( N7 a! m
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
8 n- U, a, r/ W* O4 Ytvboxnow.com2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
/ k# q; w% J& E! e3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
' z% f8 H6 V0 E5 t) ?9 ~+ jtvb now,tvbnow,bttvb4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。/ U7 r& S6 M( C2 }, Q9 I) T
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。* P1 |1 Q% C; y
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
, g! F4 p6 T: J5 S  P3 wtvb now,tvbnow,bttvb7         將熱狗烤至熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ h- u' y# C' K, f7 Z, J
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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* L/ B% B" h+ I5 m2 h$ y! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥鮪魚瑞士捲tvb now,tvbnow,bttvb; _$ d) s+ m' k, J0 j
【材　料】
: y0 s# N) m' r. f/ `' I$ B蛋白        
: r0 Y9 k: k# Htvboxnow.com210g公仔箱論壇4 s. i, D* ~! K2 o0 ?
塔塔粉         tvboxnow.com% D% g4 e' \" n0 u
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鹽        
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% n, h. Q% Z' Dtvboxnow.com細砂糖         3 e$ b, N9 g/ r) z1 d7 U
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低筋麵粉        
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鮪魚罐頭        
- Q1 Q. G2 q. p* G& Y) r. S+ y( L公仔箱論壇150g1 H. U. e& H9 @. A: ]. G# g0 i$ b
洋蔥         tvboxnow.com* Z5 G! ~; R2 W" }  Z7 G2 |  J
150g* r- x7 F. m  p2 ]; L
黑胡椒粉        
  w) U% \5 i) |" {公仔箱論壇1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ?  e* b  t6 o6 j
黃芥末        
; H$ o8 |" }3 l) Xtvb now,tvbnow,bttvb適量
6 }  F+ k% Y. W公仔箱論壇沙拉醬        
  M' N) i0 M  s, }, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150g
4 X. w% s+ z5 e3 R       
, e7 N% m/ ?2 I( C4 R' Q1 Ktvboxnow.com【做　法】
  w6 d8 L1 q( B( H; Rtvb now,tvbnow,bttvb1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
- _0 X; U; M' R1 mtvb now,tvbnow,bttvb2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
  f% r# m- e2 `4 F! C9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解tvboxnow.com( k# C3 s$ |- s" i
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }  L" R, z7 f) a  y  P
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
" b; {  q/ x! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。7 u3 T0 m! \% A1 n& k, E; I0 K
7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。
6 X& |+ e0 S- Y- c# c8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。
- |# l' V2 g+ ~7 _6 d  t3 S9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

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' n2 w0 |# F% ]% r- b0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔四季豆瑞士捲7 Q5 P8 U+ \0 J. R% X5 q, x  Z' [
【材　料】5 `1 l" O, e1 \; Z* f
蛋白        
0 @3 `* H, ^7 H6 a9 Z5 x& F' G公仔箱論壇210gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b) _8 \4 p3 F" R1 l; x( X
塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb  v" o7 Y; F( P4 {" I2 b+ ?
2g公仔箱論壇9 l4 c3 I- Z+ Y8 X& ~$ a
鹽         ( D) @- O) W0 ?; F1 ?- ?7 A- N) q( @
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1 \% _; y, O, {' R細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F+ {" m, h9 ?5 G3 R% }' M
80g" Z' m& S1 @+ M/ {8 G2 u7 q2 I  N, y
低筋麵粉         tvboxnow.com, w% C) j3 O8 T" }6 j' c3 {3 O
100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X' r$ g# q3 b/ Y
四季豆        
4 Y5 L2 s% C& Q10根: o( Z; D4 r; d! e8 ~
海苔片         tvboxnow.com: n# x, B' q) p# B5 g+ f
4片
" @9 j+ o* ]# a) V% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生粉        
4 M7 j! J1 ~* x+ [/ q- A+ etvb now,tvbnow,bttvb適量
1 p& R! o1 Q6 z) E6 `沙拉醬        
1 R0 H8 Y& \" N0 _* k+ [' z& [0 N適量
( [4 Z" ~' ^6 F( ~       
4 D" N% `: ]8 X' l【做　法】
+ G& `0 r0 g6 y2 U3 K3 _3 r1 m% ~- n1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。& ]3 F# M9 m6 Q% F# i* o4 x3 c; A
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。. I# A# n/ |9 ~/ F! Y( s
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
! L( z* [* ]  |2 p/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
, V  `, C3 q9 s  Q+ |$ ]5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
# j* a) L* _% |% j8 htvboxnow.com6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。公仔箱論壇% ]% h" J+ H% V' e7 S
7         四季豆汆燙熟備用。
2 P4 ^8 K" R- Y8 ~* e' E6 E8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片
5 S1 @% h5 X2 U$ F  Z- G$ Q7 t5 O公仔箱論壇9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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) _" b( Z) a, \8 e; `玉米火腿瑞士捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B0 U' J- A7 j8 f
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `6 I6 {0 j* }! _; }
蛋白        
' U  B& p5 G- C0 y( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。210g
0 w1 v  w; n4 @& R: R2 Otvb now,tvbnow,bttvb塔塔粉        
3 T  W; ]# @* P& u! ^( [4 i0 N- D公仔箱論壇2gtvb now,tvbnow,bttvb) A$ {% D1 g7 Z6 E1 ^6 S# `( t
鹽        
3 j2 f4 f; T$ k& G8 j2g
4 g/ i2 K* l; R  Z- C% q9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         ; ]  a8 r0 S$ Y  x" J# u+ Q
80g
- _* q6 P1 n7 ?" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
; {0 E. i8 }( q' d/ Y5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100g
$ c# S1 x$ f- A6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭玉米粒         tvb now,tvbnow,bttvb. c2 r# [& Z1 p$ }7 F
150g
6 k" o/ f! M  Q6 ~5 i! Ttvb now,tvbnow,bttvb火腿片        
, p2 V1 w$ s0 [40g公仔箱論壇# z/ o' q4 N9 m" M6 h2 F
沙拉醬         tvboxnow.com+ x1 j2 ^7 J6 P& K3 `
50gtvboxnow.com. K9 Y, R* k  P: ^2 K5 X
        tvb now,tvbnow,bttvb- I8 L: J+ T7 p0 j: h
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb! O( B7 y* k+ l6 w. e. y
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
9 p; A/ e6 t- j1 V5 l! V1 Etvb now,tvbnow,bttvb2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
, l8 `: P" j5 Q9 Y5 @, k9 Atvb now,tvbnow,bttvb3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
. }0 o$ ]2 o( r( L; btvboxnow.com4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。公仔箱論壇) ^" F4 q) d9 X& a% m
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
4 W5 y0 ~7 A2 o; }- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
: l; _& N( p, Z* \. f/ O! Ptvboxnow.com7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。
0 s! ?/ `& b: J* M; y8 E9 c5 V) ~8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
. y3 O9 m8 ^5 M' Q' ^5 o* Jtvb now,tvbnow,bttvb9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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9 i& ?! A, ?+ @, b2 M0 l
肉鬆海苔瑞士捲
) C" @) ^) J! @% A: y8 Ptvboxnow.com【材　料】公仔箱論壇3 d- |$ _; L7 p. l4 u
蛋白         tvboxnow.com& A9 F  b5 W+ S: T
210g: g. r7 h- @! Q' b$ B
塔塔粉        
7 W! N) }9 H- y6 y2g8 v& r  O6 P% R
鹽        
4 H+ _' F  }! ^! M9 A$ V! C2g公仔箱論壇  }: [5 Y" Q2 F3 L/ x9 C3 l8 C
細砂糖        
- T4 c) x2 _6 t8 A80g
1 q- D0 G- K  o' |6 W0 z1 |tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
* B1 L0 n6 T, ?/ z100g4 b; J1 s: [, |1 {4 X1 N# s
海苔肉鬆        
! C* a9 G0 n( A( S30g$ f' z) [9 U8 D' Z" @1 a
蔥花         ( w- t/ M$ U/ z" z- ?, E
30g
, Y, Z- C0 g" e% gtvboxnow.com沙拉醬        
/ l* ?9 V+ ^% t. Q6 x5 _1 Z4 ttvboxnow.com適量
. E; h' I) Y' v       
  R+ n8 O: T2 `/ A. [公仔箱論壇【做　法】tvboxnow.com  g( G- W% o3 }& R) g8 V5 R( T' l
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。! E! e/ Q" c) B2 ]
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。公仔箱論壇, F0 i% F3 Q* q) i3 {
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
% b  R! P1 {$ d$ s4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。5 S7 q2 V/ e1 l0 n. L
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \' |2 X& i0 A9 B4 t
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。( p- e' x$ ?' V1 r+ U
7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。2 L& i4 y; e$ h" c8 W: m( b
8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! R# A+ K! I' Y" m
果醬瑞士捲
* r. W6 Z3 @/ S2 _$ G【材　料】
& ^9 T" N1 x$ J1 |4 d/ F蛋白         公仔箱論壇- h* h, |; X7 z+ C3 w& f# z! d
170gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j* c0 h8 ]  c2 t$ D; I
塔塔粉        
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細砂糖1        
  w7 b" R0 E3 F3 Z公仔箱論壇85gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y" g+ w) V0 F+ D. f2 S4 ?
蛋黃         公仔箱論壇# V, f1 s: {, m( Y
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/ i. r1 Z+ o$ o, D& b公仔箱論壇細砂糖2        
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鹽        
6 l- ]) b# m3 M; \# |9 K8 D1g公仔箱論壇$ L3 g6 x- i! W" Y+ I
沙拉油         : F4 q/ j- y6 Q# J- F4 ?8 |4 A
40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M7 @; G/ e! r3 Y/ U
奶水         4 ~2 g, c. f! ^: G, i
40g
* `# G7 o6 c0 ]3 a低筋麵粉        
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發粉        
4 `/ q+ m( b, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2gtvb now,tvbnow,bttvb" _3 Q/ h5 V4 J
草莓果醬        
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7 O4 W2 m+ V: E9 ~, k( f% D, v椰子粉        
5 ?, X5 b6 F5 M1 gtvboxnow.com適量
* C+ [" u! ?+ A& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇' ^* ^! g# v( v; C# x- `
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb' C9 r3 L/ K. v9 q: ]0 S2 f; U
1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。
" D" |( P4 m4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。
1 u  V' P$ _  I* h' g. J公仔箱論壇3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。
2 k7 O+ ^, |/ h  D; ]9 V4         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。
8 T% \# R( S5 y9 ntvb now,tvbnow,bttvb5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。9 J% P5 }+ w& k  K7 X) a8 B
6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

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& }! h: J8 C1 Mtvb now,tvbnow,bttvb胚芽蛋糕捲
8 W/ ?/ m0 @1 B: F/ p# O+ a; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
% @+ c+ \$ s& bA.胚芽粉        
. w5 P" P& z7 P* o5 {4 d4 c: O7 Htvb now,tvbnow,bttvb15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]. T; _0 N6 W( h
　蛋黃        
$ ?" `$ Q9 b6 R; r, ^1 Otvboxnow.com4個
7 U, y' t" M3 g0 b9 [: v8 ~$ w　細砂糖        
' U) x  G9 T$ C6 w6 K0 ^公仔箱論壇80公克
5 m9 Z# ]- N8 n: d; _7 ~* ?tvb now,tvbnow,bttvb　鹽        
5 S* b% e) h4 E% f* I& K公仔箱論壇2公克: z5 v) z: z; W  Q
　沙拉油         公仔箱論壇% H6 i5 X+ n; H% T6 m/ E4 T
80公克
; t) k9 ^+ x6 _4 s  e2 i, E: jtvb now,tvbnow,bttvb　奶水         公仔箱論壇$ [5 ~: B% w2 X. @: s
100公克tvboxnow.com# Q4 @" Z* k2 C! C' q. y# Y! ?
B.低筋麵粉         ( B/ n3 y4 P/ y" l, H$ X$ h7 r
160公克
0 e3 o, a) P5 etvb now,tvbnow,bttvb　泡打粉        
& ?% w0 {% ?; E公仔箱論壇5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s8 b; z/ Q  o% d. v, D
C.蛋白        
5 f& p  i. o+ [0 a* j& B" K  Ptvboxnow.com4個tvb now,tvbnow,bttvb" \7 ], ~- g7 |2 b1 \
　塔塔粉         , U! G; ?/ \+ J+ Y! R, U) `
1公克
+ I' l( W9 R9 X5 etvboxnow.com　細砂糖        
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) X5 m7 R0 ]: Y5 J公仔箱論壇【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb$ Y: }3 |9 e$ J5 i
裝飾：
5 J' z; f( `9 c. n+ o/ v4 Y: Vtvboxnow.com葡萄乾        tvboxnow.com' @% x' Y/ B: @* m6 X: z+ t0 g4 r
適量
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0 e; e; X1 ^. I  U9 r8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
- e# A$ e4 T9 K, `) r2 i' C       
: A2 r) k' y3 r6 q0 y& T: B【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p0 U# h. w! x: k( i/ Z
1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。
, j3 R/ t+ f- I0 }2 m% i公仔箱論壇2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。( }: X: f2 k( P
3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。% s7 B& I3 c5 `+ r$ x
4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。
" ^% \$ f& s: i* b/ a: T9 btvb now,tvbnow,bttvb5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

0 Q. i" W+ F5 t* U; x& ktvboxnow.com優格檸檬蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb, f/ S/ Y9 Q4 J
【材　料】
: _& e1 X; E8 }2 f公仔箱論壇原味優格         5 T. T4 O6 x5 f7 i
1罐tvboxnow.com6 E( A  e( e; Z; H0 r4 `! Z2 H
藍莓果醬        
! x* I  I- o# e0 j' v公仔箱論壇1罐
# h& h; G1 Q; q( j罐頭鳳梨        
& i  I0 q* `1 o3 g% ztvb now,tvbnow,bttvb3片tvb now,tvbnow,bttvb6 F* v# o, e2 _) @- x; `
蜜黑棗         tvb now,tvbnow,bttvb* c2 L* B- C6 l7 i' |: s
適量
: I" S% A- ~% [& m* u7 Z9 V& R+ _/ Htvboxnow.com檸檬         公仔箱論壇- a3 N% t7 n5 E; i
1個公仔箱論壇3 ]9 c" T; Z7 T3 J; T  F6 q
紅櫻桃        
9 Z! ]% X8 M- a! [1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I, U* P: `+ |
鮮奶油         tvboxnow.com: k& O9 H6 w2 e
適量
. R6 d! {& ?& Y  |tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb( K- n. W  q$ }
Ａ.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D' `; e! b1 V. p2 l9 u. U) [
1又1/2個
( V0 i  T% I; I　蛋黃         ; e# J$ i  J% x. c% W
1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O2 o; L5 L! J9 z
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y& O) P# G- `& t; H6 a; d
46.5g
" w& ^/ A6 I$ O, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]% Z' M$ n/ M
31.5gtvboxnow.com- L$ I; C" D3 v+ E% w  P
　玉米粉         6 a$ }1 U, l, D
6g
! c6 P5 Y0 R, _+ L) Otvboxnow.comＣ.奶油        
1 h- J- p5 M% c/ ^. D5 B25.5g
% ?6 M( B$ a; y' y" Q　牛奶         : ]: r( {5 p; v; n
13g
7 U- W2 x" D  q: W; C* R$ n) {公仔箱論壇　原味優格        
& T& w& P$ x7 K0 O/ J1 F- gtvb now,tvbnow,bttvb7gtvb now,tvbnow,bttvb7 E$ a8 P8 v+ g
Ｄ.檸檬汁        
6 S6 {' V2 _# rtvboxnow.com少許
1 g( g$ Q& m, n" Q) R5 n+ |" \4 D, l　檸檬皮絲        
- u& e1 |1 b  G) H* r適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F, k/ f* J3 @( k9 ^( h6 K' h
       
( i/ S( @0 g7 b【做　法】
$ b3 E6 ?0 a, ~/ u) p1         爐作法：
  S4 W  H8 h/ r0 F6 T, \* n公仔箱論壇1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。tvboxnow.com# X: r0 H, A% G7 k$ o
2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
* j& y/ S5 E- O+ J/ t% l' [) Q) F% C公仔箱論壇3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
1 C, ~+ R2 e3 I$ y8 g( B% S5 c4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
$ U; T$ r# E) S3 j( s/ O; q5         爐作法：
: ]3 D. K  y6 ^* D" Q公仔箱論壇1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。
4 @, P1 E: P8 T  c公仔箱論壇6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。- C; U# F9 x+ s8 q
7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。tvb now,tvbnow,bttvb+ G8 r: n7 o+ i& @8 u6 s" M( c5 z9 ?
8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ v( r4 o, F. f" n! O
鼠尾草乳酪卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I$ k2 }6 d8 I" _6 m8 V7 W
【材　料】
1 d3 l( R: k$ e2 e奶油起司         tvboxnow.com8 j5 F0 \0 o; u1 ^* ?- f/ t
適量
! |$ J: d. E' y$ ^# N7 d鼠尾草        
& b: `& |# D) _7 d# ftvboxnow.com適量
  Z' f: c4 d$ _6 R' L8 p公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb$ _$ ]7 r- m6 ~4 L5 i- ?
【做　法】, G' R, \3 B* d
1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。
: V3 L% |" u2 M- Btvboxnow.com2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。
# g9 s6 N" D) L1 H' X  @" C+ _公仔箱論壇【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb& p* X" n/ ^3 v+ J" m( z: H% m
若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

- @% Y3 m, ^1 }6 B* R( |7 F果香慕斯蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z9 L4 D8 y& ^) E
【材　料】
, O: m* \* z9 \' @! k& r8 jtvb now,tvbnow,bttvb1.花果茶茶汁         tvboxnow.com4 }2 F* I) P0 D) `: m
250公克9 d) Y8 U) g3 {# i
2.蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W2 i% i, a8 S9 E& V/ j- w
2個公仔箱論壇2 E9 z6 l& B0 \/ x: W" Z4 c
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb: b: s' v0 \0 P( @% n
150公克
! T" \8 M0 [# J6 S: r, Z- n; d公仔箱論壇3.吉利丁片        
: P6 \* G* }7 S2 x9 s! r5又1/2片
- u( s2 j( R8 s  k2 f- e/ S公仔箱論壇4.動物性鮮奶油        
" w$ l9 S: b8 D2 m6 c公仔箱論壇250公克
& r9 _4 h8 v) w1 K$ Utvboxnow.com5.香橙酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E, ?+ g( d8 U& m
1大匙: A' ~+ d' F- Z2 _) M
6.海綿蛋糕體        
# ?8 x  j" R* I4 \) M8 `; Mtvboxnow.com2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U$ g: a. T, Q) ^0 ^- n
【調味料】公仔箱論壇: }0 `. D6 @: A1 l
裝飾：
# D8 s& }* e5 T# u& N1 V; _tvboxnow.com吉利丁片       
3 q( k4 M# D) E6 S8 R& y6 i1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4片  {- ^  H3 c% g, p
花果茶茶汁        
8 G( Z& r/ u: B0 D( _7 |- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
/ s/ q. l) L; O* n3 Z  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇/ P' d) U: Y/ G8 R
【做　法】
: Y  T5 R  s( |1 l& v: N2 w1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。
) D, g( e' b1 Z2 m2 f2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 g2 i$ p7 g7 T$ b0 [
3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。
3 e7 o( \/ v# i5 c' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。
0 \, _/ a. P1 `( I" dtvb now,tvbnow,bttvb5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。- m0 ~( M2 U( p( g% L
【備　註】
3 D# }' q" J- H! g( d8 N份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

, K$ v8 k& Z+ |tvboxnow.com香橙果茶蛋糕# Y, F# Z! l) w2 n1 V
【材　料】
6 B" W3 h2 O  {% i9 @! h4 o1.蛋白         4 y. ]  h6 j/ }- |
230公克
. ?3 U7 b1 E6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb- W6 o. p# l" U/ @6 ?: t- d5 J$ n
3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h* y) L7 u. O
2.細砂糖        
0 ^% V2 c# n" R* \( S" g* k公仔箱論壇160公克tvb now,tvbnow,bttvb' n) F5 R9 r0 ^! i' U
　鹽         ; W1 ?5 l. P- Y2 @7 |. s0 j
2公克4 W2 n" G8 ~1 Q+ e
3.低筋麵粉        
, W& S+ e" P& F- W; V- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
; x, K& r0 L& m. {& y7 V: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.花果茶粒         & _" i1 H% R/ q( W
60公克/ n9 p% H. [- K% I
5.花果茶酒汁        
6 g- U( `" O$ e- H. i15公克
. A" b6 P/ ?6 B# w  m7 Ptvb now,tvbnow,bttvb       
6 w- [- U. B4 D" g7 m【做　法】
5 p) P0 ~) W4 d3 N2 Q' t+ {- Ltvboxnow.com1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可tvb now,tvbnow,bttvb0 z$ @6 `7 M/ h5 C" ^/ ~9 c) V
公仔箱論壇% B+ U9 y3 F) D# ~
2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。tvb now,tvbnow,bttvb& z! D3 B7 _; f5 e
3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。公仔箱論壇' Q9 U8 B( N. D8 ?$ q
4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。
# q; _7 {6 x5 ?  p/ f3 |【備　註】% r6 ]( M( q! s. {
份量1個。

BeiDouChef

tvboxnow.com. R: p2 n- Q5 h, s
抹茶起司蛋糕, o* F& Y% r7 w2 R: F3 K$ C# `
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J; \4 j1 [/ v3 d/ ?5 H
1.奶油乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb4 r% T6 _% q; y8 ~5 b$ i, @
150公克
4 H$ G& U. A9 E' z' Ktvb now,tvbnow,bttvb　熔化奶油        
2 i) ~* N9 ~7 p! D5 W! Ftvb now,tvbnow,bttvb100公克
! C: |. A% e4 r' _tvboxnow.com　鮮奶        
& w" }' X% A/ S' D3 A150公克
* e* k$ [9 ~! g  f) v2.抹茶粉         ( c) R: N& a3 L5 g+ L4 B
6公克
/ W4 }; a5 m( y* R+ b4 A　玉米粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ j" N4 Q, ?0 l5 S) v
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m: u0 }( C5 o
　低筋麵粉         公仔箱論壇  T' z- q; }7 T4 G* G/ w6 z
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _1 G3 z7 d4 r$ I/ g; @
3.蛋黃        
+ N, s! g; W! h. t# W+ a  j40公克
! L( ]' t$ A! B: _- i( c公仔箱論壇4.細砂糖        
$ K7 b5 l2 j; o: l4 Q# xtvb now,tvbnow,bttvb35公克tvboxnow.com5 v6 R) m6 p2 x) n8 n
5.蛋白         公仔箱論壇) N! f( K) T) a6 O2 f) S/ n
120公克
  J4 y! E9 ^/ j& k( qtvboxnow.com　細砂糖        
" p, M+ q* Y1 u* B& N  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克
( U# U; e, K  o! u. k! {tvb now,tvbnow,bttvb       
0 W- P4 e9 z" e2 H8 f! m$ m9 X+ jtvboxnow.com【做　法】tvboxnow.com2 Q1 T' ^% u0 P4 ]% V7 R6 w
1         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。tvb now,tvbnow,bttvb$ @6 E2 L2 }$ |- y
2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。
8 C8 F; G  \9 z3 K2 ttvboxnow.com3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。公仔箱論壇0 j& U4 e5 q: V% x
4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。公仔箱論壇' m$ K* V+ W# L4 y0 b8 [: h
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O7 Z4 {* S4 h
份量8吋模1個。: U$ n5 Z/ x2 l' M
烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

tvboxnow.com+ n) I0 t! I( h5 U: f- Q1 u
紅茶海綿蛋糕$ X& S+ w* ?4 V" a- x& y* Z7 H
【材　料】
  |, b3 i# J# a' |- r& G' O' w% F# ytvboxnow.com蛋        
! i* R. I( k7 W8 Z; otvboxnow.com4個公仔箱論壇  w$ I" c7 P; e- b" T5 m
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t4 G+ ~9 t* @1 M5 H- j
180公克tvboxnow.com  M0 `( S' M1 V  V+ C
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb% g$ y8 a" j' z: p, U5 t( ~: P
120公克
; t2 f7 u1 ?4 N( f$ c奶粉         ; u/ [" p# @! j. w. k
3公克公仔箱論壇2 K- w( A! H0 d3 u6 _, K
沙拉油         公仔箱論壇, L8 J9 a& ~( V  b3 M
30公克
6 U) q6 u4 v! Z3 k+ Y  S6 Ktvb now,tvbnow,bttvb紅茶汁         ! ?7 [7 r( G- C  i# J% q' ~$ G
30公克
9 \. k9 e8 R  d" o公仔箱論壇紅茶茶渣        
% ^" |) ~6 _6 x* }$ {  P1包
' r7 v/ C3 t8 M1 `1 s        9 X5 A% I& g  J
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb9 {1 L- d3 A$ t; ~
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
" w% Z6 M$ O( H( z. D: ^tvboxnow.com2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。
% |  l  Q* g2 d  `& `1 rtvboxnow.com3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。tvb now,tvbnow,bttvb# s8 Q/ Y* `5 V: l2 I! p: `
4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。tvboxnow.com8 g- G" n! C9 v! {/ t6 K
5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。
, t+ Q; D: Z: V0 S" ltvb now,tvbnow,bttvb【備　註】" B# ?4 {  O/ K
份量約8吋模1個。

BeiDouChef

4 Z" d$ [( ?5 s3 F  J5 B薰衣草提拉米蘇tvb now,tvbnow,bttvb5 S! k: t" n8 j( ?* j. I$ L
【材　料】
! @) |7 B. _- T8 n  W公仔箱論壇動物性鮮奶油        
% T3 V8 i6 v4 u3 f4 w; g5 _500公克
( M+ i  M0 f7 P3 R( B+ r! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb+ i! \% k8 j6 w0 U9 T
100cc
# c# C* {( {- L( \3 R新鮮薰衣草        
3 F- t  u0 w" Ftvboxnow.com3枝
+ {3 n" e' U6 E: ?% mtvb now,tvbnow,bttvb提拉米蘇慕斯粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 g+ ]. o9 K- B- e
125公克# N1 J. H. d% _1 [/ y. N
手指餅乾         $ L8 b: `6 f+ v7 k# M" d" ]
適量
1 ^3 Y( _4 L1 J) ~7 ?tvb now,tvbnow,bttvb薰衣草茶        
# N" I: I: U% W! E+ u$ C3 ptvb now,tvbnow,bttvb少許
5 i* j; v7 z, |4 N        1 h* Q6 ?7 E( U+ f, ]' a: r( v
【做　法】
4 \* c& F& |' M+ N" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。- y7 i8 ?# s0 r7 `9 ?* \
2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。公仔箱論壇% e+ O2 v( J+ B6 m: o6 ^$ S
3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。: R2 B2 r( g3 s/ x2 Y5 k- ~
【備　註】
/ f3 |9 H( s& |  g  V$ K: ptvb now,tvbnow,bttvb薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。
; H& V- M. z: ~' o提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。tvb now,tvbnow,bttvb4 h2 z6 W7 a: ^5 H* x3 z
薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

& [7 X+ I7 Z8 j8 D  k5 }tvboxnow.com酒漬櫻桃乳酪蛋糕tvboxnow.com3 D& A, s( J- S( f
【材　料】
' R8 j0 H: t6 N' ttvb now,tvbnow,bttvb底層派皮：公仔箱論壇1 k- q- K! M8 n
糖粉       
. p8 T- l; a, A- D. H1 p# Vtvboxnow.com10公克
9 w4 G5 ?) `$ F: `, }公仔箱論壇消化餅乾         + H; u9 c0 l& _0 r! a* R' p
150公克
: ]- U9 ^; n9 y* z8 E奶油           k% s  ?, g6 G: b8 ]1 W
30公克( b7 Q$ J) Z# Y& U8 F( d
牛奶        
/ ?: `# z( D% y% ~15公克
8 ?/ b! H' L: Z6 Y  n, C6 k) Etvb now,tvbnow,bttvb蛋糕體：3 d7 f( {: P& J0 m5 k# U" o
酒漬櫻桃       
* [  z' n: e- m+ O+ y公仔箱論壇50公克
  p$ k$ T& D' g, ~+ W- D. htvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        
. w' r% C5 v' \/ _tvb now,tvbnow,bttvb31公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o2 b- a) p1 P" d. O4 M
奶油起司         ( r6 f/ L" w# y7 Z
314公克8 ?$ @: B) v, C. e' O, x
細砂糖        
- W0 m4 u' v) X  g% P& Ptvb now,tvbnow,bttvb63公克公仔箱論壇9 s6 E2 t  u: `- Z+ m$ V0 J
全蛋        
5 W3 v( z# g; ]! D/ X1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35公克5 f+ y0 W2 L- P/ T4 O2 l- v
玉米粉         tvb now,tvbnow,bttvb3 @& n; h+ d8 X, S0 M5 L
25公克/ o& t$ k* H# [7 B
牛奶        
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! n; v. z0 g) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇8 n0 H* P+ g1 x1 n5 F: b5 Y$ E- R% K
1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。' U4 g: _4 R. W$ |. g9 {6 R
2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。公仔箱論壇$ L4 g' F8 E' F8 ^$ r7 s9 v
3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。: ~9 i) S" ^/ m6 R2 B
4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。
0 G6 h! a7 L& ~( U! V! ]% z; B5 X* r5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。: ^9 f4 U' Z8 @7 i! V# m
6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。8 O6 R7 F$ r2 r/ Q) Z# s7 g
7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。tvb now,tvbnow,bttvb! H" k) D8 Z& o4 Z3 P" t
8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。