BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& b) T7 d( p! \( J0 I
杏仁布丁+ E& A; A. B8 M+ n8 S7 O  t' `  Q
【材　料】
5 V. o+ [3 {# k/ ~3 s- qtvboxnow.com鮮奶        
0 f* C1 p; ?/ z: C3 T7 U, E511公克  C/ T' u/ U$ y, F, g- A5 Z
鮮奶油        
) I! @0 C8 ~/ U) W' O. F3 ~  ttvboxnow.com236公克
: {1 x* v. H- f' ^公仔箱論壇細砂糖         # a  z! a* n' I
197公克
# Z9 n) R8 |! s4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         公仔箱論壇# u# d, e. i! `% f0 v
4公克
  j, U! H) m# }5 ^1 {" o杏仁精        
: n5 F: n! e" v& ltvboxnow.com5公克
, ?, {3 t$ I. _# H6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁        
4 ^2 v! ^! Z4 G  ~( r  |tvb now,tvbnow,bttvb12公克tvboxnow.com0 A* ^) ~% ?* a9 g; q
奇異果丁         公仔箱論壇1 x- c+ g) F; ]2 V1 o+ G
少許
  g) G8 q( h& ]% v, A5 y) [公仔箱論壇草莓丁        
- F3 f8 Q! n" M' {" E9 p& v8 E少許tvb now,tvbnow,bttvb  s: D2 G* }: t. W
水蜜桃丁         tvb now,tvbnow,bttvb. [- _: g& V: a8 e
少許tvb now,tvbnow,bttvb, }) n$ L3 N, a& g
提拉米蘇醬         ; `/ r+ \3 `$ C- Z+ p9 W5 K) n
適量tvboxnow.com2 s& O) g9 `# r0 t# c
        tvb now,tvbnow,bttvb7 l: M& J* {* g  ]
【做　法】tvboxnow.com  O6 m6 i7 {0 j9 R9 A
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。tvboxnow.com8 F2 p! I1 j# F% H. E4 s. I
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
9 L5 l3 V' y# n7 T公仔箱論壇3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
' p. F. C; d6 N% s9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N9 V9 O! f- \  g% m8 V
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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草莓布丁
) ~0 V* D, c5 ^% m' utvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
) O3 P6 j2 ~3 I吉利丁         5 o; k3 L2 f( b' \) d
12片
1 P5 G/ s: u; z. V) ^9 I% J- s細砂糖        
  V% _+ J/ {- T0 ^120公克
) y" M/ T& I  G3 E9 \% B# S! T- \4 q- A$ i% ttvb now,tvbnow,bttvb草莓果泥         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S$ C/ v: g# ~% D, G) b, Q( [+ E2 X
300公克8 g6 @  `& R* L  g; j
牛奶        
) z! J& g+ ~! I1 c* x9 n  t& S公仔箱論壇400公克
) O$ c0 e, j- B/ [; dtvboxnow.com裝飾：
2 S; r' u" f8 ktvb now,tvbnow,bttvb草莓        tvb now,tvbnow,bttvb; M+ z9 A, }6 h0 O! |, U6 f
適量) u; J+ x& b' E8 q8 w- k
打發鮮奶油        
9 P. B$ r, K8 o8 R' H# f. g* d$ P/ rtvboxnow.com適量
# W% }/ }, C0 O1 @tvb now,tvbnow,bttvb巧克力豆        
6 E: o, H: x  |: d1 ?tvboxnow.com適量
/ J: U4 T# U7 Y4 o6 o+ etvboxnow.com       
* m2 O1 d3 j8 v9 J0 ]【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb- J% i+ |4 @8 T. _7 t( b) [
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# t" d5 e4 A: S! d  B
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
% {! m. T% ^5 Y; l7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。( _# j* e& H+ \
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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2 ^+ x+ @2 B. F0 h& [tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 X5 L1 m+ {: S5 T: I( \2 f

" O# v* h$ r  U法式燒烤布丁tvb now,tvbnow,bttvb+ e7 R& I3 `9 Q1 [; w" c* C
【材　料】公仔箱論壇! J- M$ T) l; a3 P0 J7 y
A.全蛋         
" i0 j. l  y9 }. G: m1個公仔箱論壇' Q5 z2 a  q, P: v  u. @
　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb% n( P; v; J/ `5 K: |
130公克  i* m' P9 I$ Z' Y
　細砂糖         
: o, C& K, W2 n! {3 Etvb now,tvbnow,bttvb50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ X+ k% b0 z$ y, i8 b
　動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb0 f7 N( f7 m! M3 V+ ?$ _# \
250公克
, L! c5 |; e: ^8 B% _tvb now,tvbnow,bttvb　鮮奶         
0 Q3 i! I+ `  c; r: n1 B170公克tvboxnow.com; w) I+ w  {* O" d  n' A
　白蘭地酒         % ?* p+ b1 t5 V$ L& G4 l+ e
15公克
. @8 s% [2 j8 k. mtvb now,tvbnow,bttvb　香草精         
# f! H7 q  p" n/ j0 |公仔箱論壇少許tvboxnow.com( q  x* ]7 W# n/ y
B.細砂糖         
- x7 s8 L& }& P  I* m1 L- N50公克
' ^6 V( ?6 v* Y: o% j) `) C0 c& \        
0 E2 C9 G% {1 J6 p2 U: Y' @% [【做　法】
; q; N4 t/ K9 e/ J. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
; E/ _6 U: z: ^9 Y$ x$ g2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。
" {& \' ^9 T8 v# ^, Y6 J; }公仔箱論壇3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。tvb now,tvbnow,bttvb! Y0 q+ P$ @8 }# c) x6 z
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
+ D5 t9 E2 \" U) O+ e# \5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。) o3 i' K' K& Q3 `: j+ Z
公仔箱論壇0 r9 ^7 J3 q0 p9 W6 y* q* p

3 c( Y8 U; M9 M8 F- T* i0 {3 q$ X) j
卡布奇諾布丁# [7 m# `5 \" E5 x4 E; q: S2 J7 K% s# n
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 p' C2 C/ [! x0 r# g& L3 F2 c
Espresso咖啡         200公tvboxnow.com7 R! M) P1 D& z) h6 Q
全蛋         3個
" T/ d' t+ I% Y- `& H) z# G! D細砂糖         60公克. v; N0 K; i9 `+ a& }3 q
鮮奶         200公克tvboxnow.com# R# F( z: P" ~. Y' `
植物性鮮奶油         適量
5 Y( D9 p% J$ d; }; ^! f5 o" t肉桂粉         適量" K7 u4 m' X* @0 {8 G

) G4 A6 j; x6 T& j0 c' ~tvboxnow.com【做　 法】- S/ o, J+ O/ L5 q% n: L/ t* \
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
5 C( Y0 U1 [+ mtvb now,tvbnow,bttvb2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
1 s. j/ b( W0 I4 m; X+ S3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。
( |! _- X+ f7 p  |+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

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5 l3 p" l; }" _( Q0 u2 {% z. utvboxnow.com
; g; j# N! G9 d+ d) _tvb now,tvbnow,bttvb
! a+ f; ~& ?/ E8 n7 T公仔箱論壇蔓越梅布丁  \: I, |% ^8 e7 `
【材　料】
: t1 l& @$ r& \' Z: Q0 c蔓越梅乾           b! K7 Z: Z9 L1 D# ]
100公克
9 i! G% Z" s" ?& l" d) z* Ztvb now,tvbnow,bttvb起士乳酪         
1 _1 `* b) T2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
0 }. @+ g, e) N  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         
3 l% u8 e9 N7 a6 T公仔箱論壇400公克
/ _9 v& N1 H: n吉利丁片         
5 F8 C$ m% h1 n8片tvboxnow.com6 ]2 f2 ^8 Q7 ~
細砂糖         
) t0 l" \" Y! Htvb now,tvbnow,bttvb150公克
- B  D. a5 m5 F& P4 C) I; |3 A* `4 Ctvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         / b1 n6 B: |% N. |& H
3個) w0 D0 V  i1 f" c, K
香橙酒         ; T$ B/ f7 Y! W
適量$ j0 B7 b# f/ U& W, c
淋醬材料：
% d- |( {2 D- X4 {3 h' `7 X9 q香橙酒        tvboxnow.com* t* G" }2 ~1 @  N6 Z- F
適量  _( Z' r+ c5 i/ x
蔓越梅乾         
5 i/ V' l5 [$ |30公克tvb now,tvbnow,bttvb9 }% _1 A) n+ {" @5 F- V! m6 o
水         
7 m9 h" ^# }0 r, ctvboxnow.com100公克
7 s9 s2 {7 p6 x8 A/ p. m) g1 vtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         
3 c! Y' m' A* b5 \  F$ Ytvboxnow.com20公克
, Y7 F/ {+ n- stvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         
1 n: E, p; x' H. n( j8 r- d, }tvb now,tvbnow,bttvb15公克
  I8 @3 @% y5 Ttvboxnow.com        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J0 T# B7 \- P: {7 T; D; J9 o
【做　法】
6 z+ o/ }! I7 N2 b8 }# E! T1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
4 Z4 R- @* o4 Ntvb now,tvbnow,bttvb2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
8 w& V, h, a# n; R) z7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
# [! X. ~" m2 W4 v0 Q4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
7 z" C& E, Q- s: M7 q" h5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
7 y3 K1 o- y) U" w: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
; b2 `' ~3 }# V* S: r- X6 B) l* Etvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
7 s, u+ D0 }% x$ p8 Y; K! ]蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
; I$ y& @  d- K+ x4 Stvb now,tvbnow,bttvb
2 M2 D) L: s8 `( ~" @tvboxnow.com! J+ m" l' k0 y* b) I3 p
咖啡布丁
. z: i$ @, N0 z& z5 h1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% E/ }5 c3 v7 ntvboxnow.comA.全蛋         2顆. O/ a& {) m$ w2 ^7 f) H
細砂糖         75公克
; L. D% I* `3 dtvboxnow.comB.全脂鮮奶         200公克4 z! s- c' \  X* d% s( V
C.即溶咖啡粉         35公克1 \6 d7 h! m( X  }" [4 l
動物性鮮奶油         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i7 I6 p' U' N/ u5 l* c
咖啡酒         少許tvboxnow.com- N3 `! l* G7 |( ^7 u. e, A/ y
D.核桃         適量tvb now,tvbnow,bttvb* J* p4 Y* ]; o
糖粉         少許
' E1 `; k# H# c5 Y2 \
( Q' m5 k% M  [" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, }7 {5 c% z( A, m9 V1.所有材料A拌勻備用。
$ X$ c$ @, |) }$ p  Etvboxnow.com2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
8 c0 |& W; F2 ?. }) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com  @7 {! @! O3 |9 u, V

" {6 x1 \4 [0 V  N. s) T0 i, z公仔箱論壇; ^( F' q! N: Y7 U& c
洋甘菊布丁4 t$ e% l& p+ P
【材　料】
2 X+ _% G: E$ P9 }/ a% l& {2 C公仔箱論壇吉利丁片         9 \2 s2 i$ p- n8 K
20片tvboxnow.com1 \! ^/ Z% C$ v1 w8 V2 R
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f, n: b' e% i
200公克
& l6 r" I* x$ z, b" a0 L公仔箱論壇鮮奶         公仔箱論壇5 B  M& R. e& D( x  n0 [
600公克
, l/ E" N" |" L8 R0 X1 Z0 m; I: R洋甘菊         tvb now,tvbnow,bttvb! o- {8 A; _3 Y7 ^0 g5 M9 B0 r
30公克
$ \0 q, O3 k5 G公仔箱論壇蛋黃         公仔箱論壇( {, d+ y( }2 s0 c- Y+ j
2個公仔箱論壇' d* N: O5 H) O% i' U
細砂糖         
  z5 c3 R0 T9 ^9 K1 b3 f60公克
# O! @* ^+ r3 r: w$ Mtvb now,tvbnow,bttvb        tvboxnow.com2 a# l# r, r: j: z$ u
【做　法】tvboxnow.com$ J) B( b8 e1 l; a( F, e; x/ O
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb, h0 S# X$ L, i8 h* {* U7 Y( [' u# P
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
+ S& M+ Z0 W2 j( P! e0 a0 Ftvboxnow.com3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。公仔箱論壇' j% ~8 v$ a2 \9 ]
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。公仔箱論壇; g5 g2 m, X5 }' O0 i) C
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。" i" z3 M* U0 Q. u  [

/ i* R) S' I4 Z9 d公仔箱論壇tvboxnow.com5 Y! Y5 W+ W# P& D' ^. I* R* I

3 b) S6 z$ B8 ^tvboxnow.com土司水果布丁
) a: D9 j4 l% }- \【材　料】
" [: \( D% J  H& W4 n) Y  }% n0 j白土司         tvboxnow.com9 ?5 j) j; u2 g  V2 s+ d4 A- `
2片tvb now,tvbnow,bttvb4 k, K5 S6 T/ O; S: K7 U  m
水蜜桃         ) A, X; d  M3 ?4 `
適量
. R: t1 @6 z+ d9 r+ s" N  X公仔箱論壇奇異果         
4 e0 x1 n7 [/ r* S0 Otvboxnow.com適量
$ {0 @- _$ {* S9 G草莓         公仔箱論壇: I+ e0 t! F" B' C' S5 n' X# q* v
適量tvboxnow.com" i+ c; W, D7 T6 b' v
柳橙         公仔箱論壇( |1 g' m3 E$ d) u1 x; G& B+ Q
適量
4 n& _5 z3 j3 x" A" t4 S. i: p( J火龍果         
3 X5 }. I( |1 R, ]tvboxnow.com適量tvb now,tvbnow,bttvb( r. X9 ~1 Q9 E3 D7 ?6 h7 G
蛋黃         
  g$ p+ `; p* H) D8 q2 w8 O4 U; y( wtvboxnow.com4個
! ~( g: Y. b) ^tvboxnow.com砂糖         / f; `6 Y% a4 F  }0 c! {$ O
60公克
& R7 e9 m0 Y- p/ _- f: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         9 X7 C5 R# u, U% h
400cc
4 i! O. e+ P( d+ |動物性鮮奶油         
+ i- V! m/ |5 z8 V1 W公仔箱論壇80cctvb now,tvbnow,bttvb  C% h( C9 g8 f1 ^4 Z- I8 a
糖粉         
9 O+ x/ N" x# U' `. @) o$ r, F公仔箱論壇適量
" W) l1 T+ m3 Y- W. p8 s( e        
6 o# e8 @9 Q! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvboxnow.com+ d$ d+ W6 R: f6 q  @6 \4 E
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L4 k# J6 R0 D4 Q$ }( }" y
2         蛋黃加上砂糖打至變白。公仔箱論壇$ b. {" \% p8 j& z" r* d
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。/ s1 {' k3 P0 g/ d1 ^
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K2 V& a! X% u9 A( W
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
- X3 I# J9 E( j- F& I公仔箱論壇6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
% j2 I) r% U; z. D& e4 s* C公仔箱論壇【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb$ ~2 I0 e+ n- \) c9 P) E' R* b* l
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

公仔箱論壇' P3 |8 V+ h9 A$ ?6 U$ y

' A5 C2 @+ R9 n& E" W/ Etvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& B# A! O* ~6 [( b% {4 d" l6 c+ w9 ]
水果布丁tvb now,tvbnow,bttvb6 Q7 @! @" F) U
【材　料】
2 m$ @2 O( Z8 r& V! u, J0 H0 E1.水         tvb now,tvbnow,bttvb5 \2 r/ V5 w; Y2 W
20公克
7 h2 u2 ^  x5 K; B公仔箱論壇　牛奶         
# X6 N+ z2 C  n; K0 H公仔箱論壇250公克tvboxnow.com3 p5 e& Q# k" S
　蛋         
6 |# ?  T+ @  O- g' G( n2個
* s/ i; i9 |8 q4 R* `& O% A% Rtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         
/ @& P, C1 e8 ]; Q# d0 s3 N' C/ `3 K公仔箱論壇50公克
' d2 \- j$ K2 Q0 I( f& \$ |  d7 v4 \, M　香草精         tvboxnow.com) ?9 x8 f7 ^; ~, B+ A1 ~
少許! Y% N# L) V) d1 E  e
　黑糖         
( ?0 r- D: z8 O) _tvboxnow.com40公克
) v# @' @' o: D2 R2.糖漬綜合水果醬         
( e: U1 A2 F; p# dtvb now,tvbnow,bttvb2大匙
) U# h7 ~1 L( `2 O. otvboxnow.com        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h* X4 {4 d2 G7 c
【做　法】# D. q9 @+ U* j5 R( P
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
5 z3 _$ r$ S: @- d3 Ztvb now,tvbnow,bttvb2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
* c1 y, R  O: \" Rtvb now,tvbnow,bttvb3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
7 ]1 b3 V. B) F) Y* rtvb now,tvbnow,bttvb4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。tvboxnow.com3 [; M8 E; D5 c" p& J3 L; b/ ^0 Q
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
2 j, k0 d6 l8 j1 s6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 O$ o( T1 Y$ y: J

# L" B% E3 I5 d2 @% K* N$ p* a% Utvboxnow.com
8 g) }+ Q2 B5 T" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]) y, C$ t  D2 L" {
哈密瓜布丁& |% ?5 g9 i& T: W7 X; O6 K3 L
【材　料】
$ z: H1 W; G- ^8 |+ D" {公仔箱論壇哈蜜瓜果肉         公仔箱論壇% b7 O/ o' D3 ?4 z3 [/ j7 X- @% I
300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y1 X/ x% N+ E! J0 O" ^$ g
吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `% ?  u) W7 a; o' z; P! ^, ?+ O
8片
% n% @( T# a/ r( X( ^tvb now,tvbnow,bttvb蛋白         公仔箱論壇- Z9 Z7 _" M0 l( y
2個
/ l2 B2 g; f5 N/ W( b2 mtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         
7 O. E6 b/ m. `' ^/ Q9 L  `! P2個
, q$ N/ J* |4 [- I$ c5 _% y9 N公仔箱論壇細砂糖         
2 }& Z* z& _1 M' t6 y$ z* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
- T8 w; a7 n% z0 B: E% s' N檸檬汁         公仔箱論壇2 _: O) E; \6 y" G
30公克
% C  ~  X9 I* T" H0 x1 P公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb) D9 `7 l' H& q' U% S  y
【做　法】
* D( ]4 `8 ^0 S+ \: X- t* L( ~1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。. k& m/ r% F0 c& K% {
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。tvb now,tvbnow,bttvb: O1 Q, |8 s$ Z# M+ ]; p7 H
3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
) ], t2 D) a! E4 y3 t/ mtvboxnow.com4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
9 f* s- P# q, ^# |" u& w, l! M5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

3 v0 S+ n" E& Y5 X7 L公仔箱論壇8 l# Z7 p% E5 y9 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i0 g7 Y( }- _3 t1 b+ M
芒果奶酪, h& E! ]4 _' h) t+ Q4 B
【材　料】公仔箱論壇2 u1 j6 [) D# ~1 H5 R
A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb' b& `: p( q8 F) }$ N" K1 r1 r$ `
250公克
+ M. Z$ o! l- |　細砂糖        
' u$ f) ]' b  Z, ptvboxnow.com40公克
  {. W$ o9 S) f5 n( _5 O9 ]- c4 v& J9 k公仔箱論壇　香草條         % x! ~- J. G/ V. k
1小段
# E) x+ O* j; j( b公仔箱論壇B.吉利丁片        
# A9 f; ?$ W, O4 J8 l$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
: \3 l: C5 g+ U3 A% s/ Dtvboxnow.comC.動物性鮮奶油         公仔箱論壇' N( I( |' z5 P! b  b3 u
250公克tvb now,tvbnow,bttvb2 @7 Q: m" y2 M2 b% J4 V, r
D.芒果醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?" l$ N8 B/ E0 ?) c
適量
2 \( G' h& ^6 y4 G3 H/ ]tvboxnow.com　薄荷葉        
; `. Q7 m- _( f8 w少許3 ~$ a5 d* p2 p6 U
        * O$ U1 U$ U/ c- m
【做　法】
" y& F$ P0 x/ T* \+ @- Y; L/ b1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
  L7 r) ?5 \5 s$ R- ~- J公仔箱論壇2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
7 Z2 c) d' g3 L+ Q1 qtvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N' Y% L" a$ `, t/ d+ f7 l& l* \
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A) _% Y5 L8 f0 c+ P1 [
公仔箱論壇  J2 k  h; y) }# i: }6 G) T5 v
  Q2 w) N* W/ d$ C. G

& O) e. a+ o0 Y- v公仔箱論壇巧克力奶酪
! ]2 z* h5 ^' g/ k* c【材　料】
% M1 l, p- U2 e: s, X& s5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶        
% N/ b1 x4 C8 e. x* M# y公仔箱論壇250公克
' m' R7 _8 B  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
0 [/ L0 {3 s; \6 }" u9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
: _5 D5 r% [; h% y: j" q8 C0 Ftvboxnow.com　香草條         tvboxnow.com' D) a1 G% H( O% T
1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K3 I1 O6 D/ c9 q2 |2 f
B.吉利丁片        
$ ]* c$ O3 X4 e' {, A10公克
5 b5 E; |9 @9 T5 O: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         tvboxnow.com5 I  R9 [/ `3 S/ k9 ]' J
250公克- o. [* g/ U, h. K0 J1 h6 A
D.巧克力醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S, |7 V9 p: z' P0 J6 y& h
適量
, ^: E( K! X2 U. W. c( j( {6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        3 e1 m0 V: i, [" G& }9 @
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v! c- v& ~8 J
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇8 d) y4 x: w5 i% Q$ j: d
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。- t1 n$ a! c4 n
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
( R3 b' _& E! Z2 s6 r公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

& L* ]; c9 z/ L: s1 d, N公仔箱論壇公仔箱論壇  N) j0 X( C7 L0 D' I! ]
9 n: r0 H- {  u
白酒水果奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }, r9 ^4 }0 x/ r$ H1 D
【材　料】
5 P" ^0 K) N* x7 j6 R6 qA.全脂鮮奶         
) e- V5 S6 `' Y9 o7 f- ^1 f2 I250公克' x. w; q( n7 R" \
　細砂糖         ( L7 z. [" d& z- X
85公克
- C: l! G4 D* x: }  @4 V- ^/ Btvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁         , K3 n9 ~6 P( A/ `4 h
10公克# @/ }5 H  g; X( i4 D
C.白酒         tvb now,tvbnow,bttvb+ S. O" A" l2 V2 J3 |1 a7 D+ ^2 u, Q8 Z
110公克2 P- J6 Z! Y* r# Y/ u
　動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb4 }9 C) v% n- t. N& t
120公克
5 l1 o3 _$ V3 b. OD.罐裝水蜜桃         
) p, K$ @+ q0 c2 T1片
+ Q' u  i0 ?1 Y) ^8 N. z. T公仔箱論壇E.草莓塊         tvb now,tvbnow,bttvb0 ?; Y: f; }) ?4 k
適量; x6 U. W7 P! ]: V& s3 V
　奇異果塊         
! d" A1 o- C# ^6 J- ?$ stvboxnow.com適量
+ g. Q9 A% ^/ E2 b' O1 H/ N5 Z　罐裝水蜜桃塊         
2 L5 I. G1 c2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B; n# u+ c, x6 {" I
　食用玫瑰花瓣         公仔箱論壇, W6 {0 M' N. ^8 C
適量
3 B! R  b& x; K: o; R1 Q. j        
: |6 }+ d! C0 Q2 u$ h6 n- @【做　法】
" W! n9 P3 m% {7 W, ^: P公仔箱論壇1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
% a" @+ b1 _7 s, u8 g4 Q/ G% C2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。& p/ M+ v; u& {( C  L  u4 l
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。. {* i2 J) D: Z3 b; ^+ p* M
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇% ~' K) J8 |, e6 b& I, t2 P5 l# b
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
9 G/ d  C* g  i; r2 x* {公仔箱論壇
3 E; F" k4 K" q: T9 x0 F8 n) j; y) A$ K1 z/ l
公仔箱論壇! k  m0 {9 u+ N
檸檬奶酪
( @# E9 i' G9 ]( S8 a【材　料】
6 J0 A, N) ?" etvboxnow.comA.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb. b; ~; T3 B* A' R  a) N9 s7 }! p
180公克公仔箱論壇1 {( v, k. g$ U3 J0 o6 g
　動物性鮮奶油         
1 `; F. T# }* Z2 m/ v/ u80公克tvb now,tvbnow,bttvb4 x2 d& `9 o* F
　細砂糖         
% R# n4 [7 r/ m1 Ltvb now,tvbnow,bttvb40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I# L" B/ [0 X
B.吉利丁片         
: V' `: |/ [. B/ C$ etvboxnow.com25公克tvboxnow.com/ R/ P3 m8 z' J0 Z2 o. X
C.原味無糖優格         
8 x2 Y# R3 ]8 x2 L' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。140公克
$ r/ a$ {1 `+ C" t5 m( u( g　檸檬汁         4 ^7 y8 C# G. w$ J3 y
25公克
* |+ x  F$ l7 @" _  E  r; M公仔箱論壇　柳橙汁         公仔箱論壇8 J. o/ p& F. f0 U: ?! N
25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H' M3 V8 v$ n! X! z
D.檸檬塊         
$ P( [9 a& N" Ytvb now,tvbnow,bttvb適量2 D3 V1 t3 q9 q0 K( _# x) m
　草莓片         
% t- _1 R" v: A1 ?4 h* L/ w9 R! [, Ptvboxnow.com適量tvb now,tvbnow,bttvb2 n( o  ?; n( \5 e4 K
        
. ]8 h2 j3 [* U5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
$ Y' ^. ^/ Q  M  ctvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 q+ @" M  m6 P
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。9 e0 T  ^3 Y  I
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
7 @# X8 C5 K. l+ ?; b: f3 J( ~tvboxnow.com4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
, @! [: p+ R2 M/ c' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q8 h- B  {8 B; n, k8 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {& a. _  V/ d' }4 I% K+ N( H9 {) U

' w) c* i4 l) X. ^. u5 d8 I; ^8 Vtvb now,tvbnow,bttvb伯爵奶酪凍
) }, B7 d# D# jtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvboxnow.com1 Z! G' R. I: S2 z5 U
A.伯爵茶包        
/ H2 ?" D0 M& N, F( I: \tvboxnow.com1包tvboxnow.com  O7 |% Q- U* Q3 Q% q
　熱開水        
+ E# n2 H0 i* j* ctvboxnow.com80公克3 C% l2 n/ V0 \3 l& u" _. s
B.全脂鮮奶         8 B& _2 M6 U# }3 E  d. H
200公克8 Z) [; y/ R1 E+ S2 B1 A; T; H
　動物性鮮奶油        
, l9 d6 J: X3 o; S100公克
3 \/ p: X' z. ^; I, G2 ]; ~/ O8 b: \　細砂糖         tvboxnow.com* u) o6 B* R8 X0 e* A/ u
45公克
. _: l5 M: A4 I% [0 zC.吉利丁片        
# s$ _1 |! x9 b( l" }& D* _1 {15公克公仔箱論壇6 f3 w4 `% \3 [$ a; a+ _
D.伯爵茶包         / C( N# H: i+ w8 n
1包
! p. H0 q8 g* r/ u( t% M& w4 n  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水        
0 ]9 I  z. i/ f. k6 i9 y6 K; I2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
  L/ y6 W# ^! w& K1 D. Q% N公仔箱論壇　果凍粉        
) w$ l3 B8 _3 @. S15公克tvb now,tvbnow,bttvb/ X) f/ @- Z# m" M
　細砂糖        
; y! Q3 m* c( z: }& Ftvboxnow.com15公克
' x" {! {9 T+ Y0 u( V4 ~tvboxnow.com        : [* q# G/ E2 S( I# R
【做　法】tvboxnow.com# L( I0 n4 ~5 i$ _
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。( p: U) |4 d: \* g, \  ^
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 f& e4 V9 W: v& e5 k
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
5 }( f5 R. j  i  Ktvb now,tvbnow,bttvb4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvboxnow.com' f% T! ]& ?3 @- S0 O1 K( U5 Y
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。tvboxnow.com# l$ T/ g# {  F. M
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

/ \4 v) P4 L, ^6 @! F* F; Q
tvboxnow.com( S0 w) o* V/ j1 w% {( Z) J

; I- x7 q* u# i8 T8 j" @8 L9 [tvb now,tvbnow,bttvb杏仁豆腐奶酪) k) c% P1 A* }$ j; B* p
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o; z+ _4 d! w! K- U- f6 {( C& }$ Y
A.全脂鮮奶         
7 n; t# }8 z0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。175公克
7 f6 z: X( {$ s. K2 H3 \! O　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb, R( v1 y" Z# v7 I* |, ]1 {
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @# t8 ]0 E+ v8 v: I
B.吉利丁片         
$ a% b- w! j) Z$ W. I% I1 c0 q8 J7 A12.5公克& u: C" m$ ^) |* }4 @1 |+ d! B
C.動物性鮮奶油         tvboxnow.com  v3 d1 o/ Q2 z- f6 K7 g
100公克
  |. z, d7 L/ y" T" c　杏仁粉         
- \/ _9 \! {; @* |9 g5 ]8 v/ |5 mtvboxnow.com40公克
$ D& t$ U5 A7 d: o3 k* M! Q. ltvb now,tvbnow,bttvb        
& v$ D9 V) S& h$ I7 w7 b( d" a$ [【做　法】
5 r6 ~+ `# j9 o5 B3 J# O1         將所有材料C調勻備用。
% t/ b2 w, [6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇; l; |3 v! w, p
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
8 i" M6 _5 a$ D% s/ s公仔箱論壇4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvboxnow.com' c# g- H5 R0 A  t: U; ~
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
; r" l- ^6 l6 J1 k' }8 ^, ~/ L+ U9 c* e" H7 o" y2 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B. @5 N2 z& H$ j3 P0 r

$ A% o6 C" h8 K/ x7 D/ e8 i- U: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍莓奶酪tvb now,tvbnow,bttvb: d  l$ x$ |2 c8 Q& `
【材　料】' X; w, q  @$ l
A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb1 O& ]. F: u5 X4 F
250公克
" K8 _. D* Q( z4 p! A+ t/ b" u7 i2 M　細砂糖         
" ?8 m! F# U7 l1 G公仔箱論壇40公克
7 L! }9 w2 \9 \2 L+ }' |5 q4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條         
, i* b( N. e! {  I' W+ _* G1小段
0 e: @( I, V( w- m8 \7 f1 K( o( q7 Z% Y. ]tvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         公仔箱論壇$ X1 T5 H9 l/ k# o9 r5 g
10公克
6 N" U7 ^. Z- ?5 o/ L$ d2 vtvboxnow.comC.動物性鮮奶油         
  ?3 R5 c; X7 x, M/ }5 Ztvboxnow.com250公克
3 P2 ]0 I+ ~& Z8 ~% aD.藍莓醬汁         
4 D  r5 J7 s: r. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
" d8 m( f6 Q7 V2 |* Ctvboxnow.com        
/ i6 y: K9 k) Z' d: S0 S! s4 {tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】( L' H: o, Q& R# `7 j8 j
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvboxnow.com% ^# a3 B1 h* p* }: y
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
. L1 P% Z, j8 g公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
" i- }. E# u4 N' s! Htvboxnow.com4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n1 ~: W7 ^) K1 q$ }1 g
tvboxnow.com1 n/ V8 J" u: @

4 C1 m# U, T3 n, t6 [: v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X& _/ u) m' r
草莓奶酪/ ]" t2 J, p) Q# q% }/ n# i
【材　料】
+ o, {( P# l1 P公仔箱論壇A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P9 w0 R" D% d; p
250公克7 B  l1 o: _( B  B. w- q. [( j- a- h
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb0 F, d7 h  s  p! a6 O
40公克
" c& P" m7 }( l　香草條        
' W9 Q, r1 V7 `- e5 G1 vtvboxnow.com1小段
# E$ ?+ K5 I9 c2 i8 Wtvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb) g# Y  i3 E* D; B/ k
10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ f/ Q# X1 _$ R/ l$ f0 \' f
C.動物性鮮奶油         tvboxnow.com1 G3 z% t6 R8 [' C1 h: f
250公克公仔箱論壇7 V6 B; C0 B, t& B8 U
D.草莓醬汁         * o) b1 I; g3 |) _
適量8 w/ u- s% j& Z$ b2 o. j# O
E.草莓塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _7 U" u0 X- ~) B' Y* s
少許
4 c) u+ V2 y2 g( m0 Y" E       
5 [; E& L2 D: S& ~; Q公仔箱論壇【做　法】
$ j( {6 U; H: y" ~! G6 Jtvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。# @9 O. e& J0 x) T- Z. V
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇1 t7 i7 _0 z" Z/ k! m1 L3 R" h* x
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb" [! x$ i  D5 H6 Y  m$ F2 f; H: d
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

. V! F/ q3 q$ L" E4 U) X" k# F. }1 qtvb now,tvbnow,bttvb
  y  H8 ~' k/ O% _% W) `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y6 S+ W6 B) O4 p2 B
香蕉奶酪
' M4 D, m) S7 B4 M2 S公仔箱論壇【材　料】  [$ s+ p. y+ q* ]  a" I+ h4 c
A.全脂鮮奶         
' |7 c0 I9 n+ t' u8 jtvb now,tvbnow,bttvb180公克
( {3 `2 r- `, u8 r6 @1 p# e+ o/ ?  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         
1 y+ i& l; ^* q" z40公克tvboxnow.com" I8 }! y8 P7 n+ e! V: `. D
　香草條         
$ P" h6 d/ Y9 O- R1 z6 T" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段
& x0 w+ }2 C( ?: `( MB.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z, n, C2 h1 j+ e% R
7.5公克
0 b3 W9 D4 i! k3 W9 Otvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb' x/ X7 p7 r! X- D* b/ x* K8 Y
250公克
7 |# l( R& j4 g+ c5 {7 btvb now,tvbnow,bttvbD.奶油         
3 |0 Z5 t1 h+ v4 g' l! ?0 M公仔箱論壇30公克
& s' d: l: {7 A' B( Q5 l  C　細砂糖         公仔箱論壇  P/ }& g: t$ j2 s: f1 i) E
30公克tvboxnow.com% t/ Y! w: Q6 {5 z3 @$ S- z
　香蕉         
( N7 R( c/ W- U) a* z6 Ytvboxnow.com3根tvb now,tvbnow,bttvb% o4 M) M# \* \" c
        tvboxnow.com* `( J' l2 N6 L; Z
【做　法】
1 O0 B# d  |' l. \/ l1         香蕉去皮切片備用。
# {# k' p! g6 F. r- z  W- _7 @: [% L公仔箱論壇2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
8 b; W/ C9 q1 e! s- n& J* b/ Btvb now,tvbnow,bttvb3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。) X) T+ Z+ h9 J) U' L+ ]4 X
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 x3 [% d& @% @
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
! b9 m  ~8 G) ~2 r- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。公仔箱論壇% g" P. w1 p/ y$ f

. D- i( b" {2 y. E5 A  q1 [tvb now,tvbnow,bttvb0 ?4 f" h1 G# z1 ]7 o. {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o8 N( L# V$ s( `4 Y3 n# p
覆盆子奶酪
. L9 ]; Q5 U7 ~4 Ctvboxnow.com【材　料】
8 K. a/ R4 P4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         tvboxnow.com$ N9 e9 b3 J' {' R( o# j, y
250公克tvb now,tvbnow,bttvb9 J& s4 s: {( z/ U
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb6 t4 q1 h9 ~: |& d8 [4 h+ I
40公克
: r. G: u5 J6 P% A: ]公仔箱論壇　香草條        
& n1 _+ `& O3 r' x8 `  V1小段
- G5 v5 ^# j8 W0 c) \6 V. aB.吉利丁片         公仔箱論壇: h$ M6 G: Z! j/ X+ }
10公克
  r, v; F. y# t: ]6 |; g8 `, mC.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P( T, j* }/ ]: j% s
250公克
# a: @, w: E' Z# C' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.覆盆子醬汁         公仔箱論壇  k2 B! v1 r/ [7 H% V7 Y
適量公仔箱論壇5 ^3 Q- S7 |& y4 {1 ^+ ]
       
; l0 f; ?0 P8 Rtvboxnow.com【做　法】' t9 s! p( I( g% r  j- e
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
9 D# e9 y, q0 U9 O2 P2 s' ]" Y3 G5 Ltvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
/ _2 u  w4 F1 u, Z3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
. c' c9 y" W7 D% D  s7 I2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

2 I1 F9 ~# o' ]% x8 i0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @; ?2 M( g2 F0 E) v
公仔箱論壇3 s$ c- r$ ]9 F5 ]
多多奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r2 N) L  }1 t$ X
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb" \4 n7 J4 J* W  w; X4 W8 I/ ]
A.多多         
% w' N& o  c( E5 P/ E( u2 @200公克
5 I$ K2 b/ o; }$ M& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         ! U* o. s& }) X' s- \
50公克
0 j1 i* }0 Y' e& `$ j& p1 Z' lB.吉利丁片         
# g7 S0 U6 |" u/ }3 B, O9 D' [公仔箱論壇10公克
) [- H# j( ?% y: qC.動物性鮮奶油         
  q& ^4 r7 B; K4 M8 R4 ~! a公仔箱論壇150公克公仔箱論壇$ N$ I/ {1 Y; p# y. J& |  c* ]& N0 ~
　原味無糖優格         5 W9 w- S# L- F1 e6 w* s
140公克
; y. p1 h' \- t4 x) Htvb now,tvbnow,bttvbD.迷迭香         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K1 F, B; P; s1 Y6 ]
少許公仔箱論壇: v4 j1 b0 ]3 s( n( L2 `3 I1 I
        6 q7 g, p2 W6 J2 b0 Y
【做　法】
1 p5 t5 {1 N$ v  [* Ftvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvboxnow.com: g+ `- i9 A3 f4 }" C) K
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。; H, Q: N. G: A
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。9 c+ I2 P' O8 k  P4 R! p$ s/ a) ?
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。公仔箱論壇8 |' I  y5 N3 L4 K" \4 M  q

. z5 W2 {6 \9 e0 otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 q2 i6 ?' ^- C

5 D" Y/ O3 S- w. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百香果奶酪
/ Q! |) {) [- Q, u3 ^3 g【材　料】tvboxnow.com( ?+ j6 P! {" J/ k
A.全脂鮮奶        
; C5 l. n: s) E, s6 ]5 o1 Ttvb now,tvbnow,bttvb250公克
" {& @! S: r( `4 M# k　細砂糖         9 C+ a) o# p5 ~( o- g5 j
40公克
# E( E, r/ m" P: A, @0 ~tvb now,tvbnow,bttvb　香草條         , C4 u+ Z8 c( J( j# W% f
1小段& ]4 S# g& d0 H9 }' P
B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h5 Q* k1 C: M: t
10公克tvboxnow.com# f4 s0 `* D- ]9 F1 v
C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb! p9 I* X* [/ O. l3 c
250公克
# r+ e2 [' H$ D( F5 v8 Otvb now,tvbnow,bttvbD.百香果醬汁         6 h( @- \* e7 J; N5 V: o! ]
適量
+ v, O3 M4 N" mtvboxnow.com        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u4 J% ~% }( B; b' N. B4 E
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W! j' J, R5 j8 |7 g( W; O& o
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
8 S4 ]2 ^- I3 R% N" ^3 o9 utvboxnow.com2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。" t8 m7 K' I& D) F
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。8 r2 n, G7 o9 G* C( H6 O
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

3 D7 o; s+ k2 {2 c
tvboxnow.com3 c5 F9 `+ e- s7 v
8 \2 ?" |. [. w2 _
百香果鮮奶酪tvboxnow.com1 K! Q& z* J% v: a- v
【材　 料】7 h( W, X1 d% s2 f! z+ ~3 r3 a. h
牛奶         350g& Z6 ]# ~3 X" H( Q
細砂糖         60g
& W" H7 q4 Y! {$ b# O5 U動物性鮮奶油         500gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I  A  o8 d/ W/ L
吉利丁片         4片公仔箱論壇( e3 p( o4 x( ]9 @7 c$ e7 O
百香果粒         20gtvboxnow.com4 }) {( @. z- b7 U. ]. J
       
9 n; V& q5 Z5 x% ]  L; ^7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X4 x5 s: d( P. H# M$ V) j; H; f# m
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \6 p- F5 r! |4 x' y9 C
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。+ ?- U/ u, V& M  G: x
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L# s1 b1 Z# N! V
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

: M- ^9 z6 _1 r. A5 L  k

% u1 E7 `; U* r2 d. }# ptvboxnow.com
0 i& n0 {/ `4 R9 u2 b* Stvb now,tvbnow,bttvb芒果奶酪
: ]1 r( K& Q# {2 G# M( Z! T0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H2 h; j9 S& l) X/ p
A.吉利丁         10公克9 x7 \1 |' G- w7 K- b. g6 e& g
鮮奶         200公克tvb now,tvbnow,bttvb! l0 q  B/ B" g6 X; T
鮮奶油         200公克
% d; I& K1 i! ]# p0 |& |3 G, B% w公仔箱論壇芒果泥         150公克tvb now,tvbnow,bttvb* ?9 I$ k' W- N, `6 l' ]2 Q0 x
細砂糖         80公克公仔箱論壇, M! I& p7 v7 a
B.吉利丁         2片tvboxnow.com  O1 X  Q6 Q$ X6 k) e  W
芒果泥         60公克) P& n; x2 k6 a9 a! N/ u
水         60公克1 ^( V5 {5 [. ?$ C; }6 |
        公仔箱論壇- p7 g% F- I( k! ^
【做　 法】tvboxnow.com6 {' n4 G- z" j, W+ f, Z0 B
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。# g  U! F/ l, o. S5 o; z
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。公仔箱論壇: H& |% G/ P8 n: Q( _! |- p
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。公仔箱論壇7 e8 m& r$ |5 C4 N9 l. I  a
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
8 A4 W/ R, [# d8 R8 J$ ntvb now,tvbnow,bttvb* {2 B" ?' a9 U" ]+ c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k- h/ I/ k; C
鮮奶酪
0 s6 d, Z% ^7 V9 m【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ M, c7 Y# h- J' c" Y4 l6 J
吉利丁         10公克tvboxnow.com- w" ~5 J* y3 g' h5 m2 b* b
鮮奶         300公克& _5 f2 V( K! {; P" [: t
鮮奶油         200公克
+ I1 `$ e) u) s2 _5 b4 \tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         100公克tvboxnow.com# k/ t2 L+ f6 p* w! X; h  [# C
香草精         1滴
2 I$ L: Z2 F; J" x裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb' c4 r7 m$ X8 E( Q3 j9 d
草莓         3粒2 N! Y& y; l  P! a: b
打發鮮奶油         少許
& G9 l* f1 ~! J/ U. k2 B" t$ j8 dtvboxnow.com
7 o& `/ H! m6 u" o. ?6 W公仔箱論壇【做　 法】
8 |0 C; z* r& }' ~+ @* I$ t' V8 Wtvboxnow.com1.將吉利丁泡水至軟化。
3 X9 e! o8 f2 n1 w; y公仔箱論壇2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
3 u6 e# E: u2 j0 B6 z9 Jtvboxnow.com3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M+ u: E' o! l) U& k( u9 C
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x# b' a9 W6 g1 }. t# I
) T: n1 i0 i* X# H  f+ u9 `1 j

6 \* w* i$ _6 ^* W- C' `- L; W2 Etvboxnow.com可可奶酪tvboxnow.com5 J0 U' s& Q* x+ e: ~
【材　 料】
' G; v, U! |- D$ x  g* x) Ytvb now,tvbnow,bttvb三合一可可粉         25公克
2 o* h- l& C; G+ G% @tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶酪         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i% g+ X9 w* o# e  q
熱開水         300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m& M$ Y( }6 f- U$ O% v
冰塊         適量tvboxnow.com) b; O4 A( H$ E2 [$ C* h- C( B
       
9 y) v4 x" w- H* ^. c4 d, A, f$ l【做　 法】
6 L- y1 g/ {, I- Ntvb now,tvbnow,bttvb1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。tvboxnow.com- U! j( t3 L$ N1 I9 P" k
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
' v  P3 V# U; r6 A1 F. V. u1 j3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
# w1 ~' O, t/ t0 A& G4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
0 p% h6 v* `4 C% x. ^5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
5 k6 ^6 L9 D2 D- ?tvb now,tvbnow,bttvb" A6 j$ x' F% b: U* ], |3 p

0 T% E& H7 _, s# _& V公仔箱論壇奶酪
1 J4 ]5 t. k; `% S4 c公仔箱論壇【材　 料】
. Q4 q; C7 x+ N  s* L: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.吉利丁片         30公克
1 X3 }7 D3 a* o/ Gtvboxnow.com2.鮮奶         800cc
) v. g) z$ j' h- _7 u$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         50公克
6 g% u5 \# K1 p2 L4 u4 ntvb now,tvbnow,bttvb3.動物性鮮奶油         200cc
) b6 K: T- ]* u- Y! H, W& n4.草莓醬汁         適量
. S( h0 p1 ^  x5 ?3 N0 [! z, P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f1 ?1 d) h  v$ }4 X! G0 H
【做　 法】tvboxnow.com% y. m9 a: {% E) Q
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。公仔箱論壇0 e7 a/ f: ?7 E+ Q2 I7 v
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。' H: Q& Y9 p5 g& u# l
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
8 a/ }; T) t1 x* l, |' t8 Y& r. ^tvb now,tvbnow,bttvb4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。