BeiDouChef

; a) D! s) O$ Z% q: gtvb now,tvbnow,bttvb杏仁布丁
; z2 H1 e) D0 P+ ?+ d& K  }tvboxnow.com【材　料】
6 L: {$ V, Z* w+ n- y# w4 ]tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb8 X" Q0 B- T. J4 v( A/ W9 K- B
511公克公仔箱論壇9 Z0 r" `# q1 U! L; f
鮮奶油        
* g6 h( ]4 t- d4 ]- Rtvboxnow.com236公克
: n) ?' C0 B) f; jtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
! }+ A$ W% {' E2 C( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。197公克tvb now,tvbnow,bttvb& X6 \( _7 Z- l
鹽         / a( {$ m0 ~) r4 P1 }
4公克7 o; [3 f) T5 ]! P% u
杏仁精         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x, Y& A/ y/ L$ _5 q0 p, ~( Z
5公克
* ?( u- R. y* otvb now,tvbnow,bttvb吉利丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n3 G" h# f/ K; V, I  j1 |- N$ I  @; Q
12公克
- M% n3 H" y) B# b5 X: A' d, P- qtvb now,tvbnow,bttvb奇異果丁         & l) C' B  _! l! M
少許tvb now,tvbnow,bttvb) D* k4 V. c+ U# Z. q
草莓丁        
, r# s# }: R: O' {  T; y少許
) X# i. O4 i' dtvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E. \1 E8 ^5 U, m1 L
少許
( [0 `/ Q/ A6 [' ^3 D& x" ztvb now,tvbnow,bttvb提拉米蘇醬        
5 w9 L; q- e# R1 ~6 gtvb now,tvbnow,bttvb適量
' }4 Y) [* }- L8 e& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvboxnow.com/ j) B7 i- u3 [. o" R9 L1 Q
【做　法】
. }. W3 S' \7 O2 O) ?7 rtvboxnow.com1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D0 N7 q& W+ V; T9 ]$ _$ j
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。tvboxnow.com/ Y  k; s3 c& |) S# m6 m
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。5 T0 J5 g- r( [* ~
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
% L$ T% ?( w1 R' J% e- R公仔箱論壇5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

BeiDouChef

7 U& D$ {7 |! P$ }( v0 D) Btvb now,tvbnow,bttvb草莓布丁tvboxnow.com0 t9 F  e  K6 E2 R/ m7 y1 P9 L+ }0 s- w
【材　料】
2 e# F9 a7 x- ~  @; q) S$ S1 _" r吉利丁        
7 l' r3 ~0 J" X- B0 e9 I. L4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12片tvboxnow.com( n8 F5 `# K  h) E+ F, t2 Y
細砂糖         5 G( }# e: Y- B# R! ^/ _
120公克
2 [; o6 M# L3 Y) T0 Q2 h; b& Y草莓果泥        
+ n1 Q: s+ D$ {6 k300公克
" z8 t# Q3 s- m0 i% A) w牛奶        
' m; [. j8 g% ^400公克公仔箱論壇2 m" U' P" T- d' D& Z" M
裝飾：公仔箱論壇1 Z, G4 {" |" V8 x- J
草莓       
. [' D& g/ @, [+ D" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
/ a( }, m  n" k1 h. M) [" F8 o打發鮮奶油        
- s0 ]; Z4 |  _: T2 q適量公仔箱論壇6 L; F# I# d! ?- w8 w
巧克力豆         公仔箱論壇5 A$ P& U! W$ s
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L( V" a5 Y% C) y( [
        ( [3 l) U0 C4 Z3 _% v
【做　法】
3 ]# D: a: I* H2 C/ q, [公仔箱論壇1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r. ^& K* {5 }( y* h. J
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。tvb now,tvbnow,bttvb; f# x9 ]' v7 [: t  r9 o
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。tvboxnow.com7 V1 D# R" d8 }. M& @5 F$ D' Q! u
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

BeiDouChef

) b" y3 i- z0 @! U2 e: q* y1 N' ?8 n! c" g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s3 m2 L) }5 R/ }7 X( F
法式燒烤布丁tvboxnow.com) q/ a0 J" C2 K7 q! }! C
【材　料】
1 d+ |  B8 N! B+ K: XA.全蛋         公仔箱論壇% g1 t. y. T+ m
1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S! ], F6 g6 ]3 |5 x2 b
　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb5 p; ?& S" i1 V. d" L
130公克
( z3 |7 L! x( g7 J! b2 Z　細砂糖         
3 t8 V. o0 W! i1 I+ x* L50公克
( E' @! j9 }9 g& s　動物性鮮奶油         
/ \' ~1 [0 S1 t$ U5 y250公克
& |- E3 L1 m. C公仔箱論壇　鮮奶         6 x. _  O; o6 K9 v
170公克/ |" L  L1 N, `# x- [# [7 {
　白蘭地酒         7 X0 w* |& m0 s" l
15公克tvb now,tvbnow,bttvb  e; ?% I) ]$ R+ z5 N* L! B
　香草精         $ ~8 U4 N1 v2 A, V+ k
少許tvboxnow.com5 F* K; E" a4 F. D3 ^" B' U, O
B.細砂糖         公仔箱論壇) ?; w# W: N* C, J
50公克
% K! S! C, ~4 j  Q2 _% e0 k) ?4 G        , ?( V9 R6 V; G
【做　法】! q/ _( f& y+ I1 |
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 x2 d0 i6 b6 b* F; p) I
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。
2 k# L, q, G7 B' L- ?! [) P公仔箱論壇3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
& P' t$ Z5 s" \/ |0 Q4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。) Y2 U# E& ^, L& P
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。公仔箱論壇7 `6 k+ z8 w& F8 _9 h3 J# I( y
! w8 Y3 s. a& v4 S  o0 S
; D! \+ ?/ {# k5 A

5 b; m( G, k0 M4 d! J6 g+ E1 L. s卡布奇諾布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a/ X$ ~& ^/ P4 R
【材　 料】- ^& W" ?0 I- [# {5 [. x. `. \
Espresso咖啡         200公tvb now,tvbnow,bttvb( Y3 I* r+ s3 g! J( N
全蛋         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f" J4 A5 U# b
細砂糖         60公克
4 p: S  N: q7 o1 u4 s鮮奶         200公克
5 o  W/ _+ x& i  I) |  v+ q8 gtvb now,tvbnow,bttvb植物性鮮奶油         適量tvboxnow.com: ^2 ^) m( j" X
肉桂粉         適量
+ ^# f) i( s6 a  G
7 i# m- n& R! J& a0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】/ h$ l4 u% o2 @" j, Q& N
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
5 k: R! B& h8 O% R% |% G8 H( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。公仔箱論壇8 S2 {% K' V0 Q! m5 M
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。tvboxnow.com+ T& A& V  {* D" T. f
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

& n/ ]( Z* y3 d6 f5 t' rtvb now,tvbnow,bttvb9 t5 `  o2 L* @, b2 x4 @  {+ I
公仔箱論壇3 _( h8 m( e* v1 A
蔓越梅布丁/ K) z8 q. W+ G* }6 _+ [' _
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y0 z9 `6 a- P- D9 `1 O# E
蔓越梅乾         
* T$ V- n4 |* D3 k2 p4 j9 g" U100公克公仔箱論壇  C5 E9 ?6 l7 ~# q. K+ u. z- d
起士乳酪         
2 `! f  N7 j" s& v150公克
# U, h( F1 h  k  g  u5 B! qtvboxnow.com動物性鮮奶油         
- |2 n# M" S$ E% ]: s6 ]tvboxnow.com400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a) A4 `+ F2 r( v! `( e( I1 D
吉利丁片         
* R" b5 F- V. c6 ?% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8片
/ u4 Z. ]3 u% \6 [0 N, Ltvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         
0 J; c2 U' ^/ N150公克
; [6 l& i+ z5 b* X1 n+ P/ Utvboxnow.com蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb2 m" M; G4 e+ Q2 k- u9 f! S6 C
3個
& n+ ~4 I$ @$ N/ k& a2 }公仔箱論壇香橙酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a1 |$ w  u+ Y+ j. }
適量0 g1 {: q4 D/ A2 x5 o# ^
淋醬材料：
* T0 }, u2 l$ G, h" i5 N1 S! ~' ]公仔箱論壇香橙酒        
$ ~& Y6 ?  s! P; R適量
  t2 t. u) t0 gtvboxnow.com蔓越梅乾         tvboxnow.com6 O& R& A: @7 z/ v: L; j
30公克
$ ~( j* T2 ^9 s+ D4 B) _& i水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y( y- ^8 z- L3 a
100公克
, |0 K1 R9 h# G- ^! Z. B/ X" }, u) x細砂糖         
0 _2 U% _' ^- y# ]8 u; ~$ W0 etvboxnow.com20公克
. L: p) p" g+ l1 H; g1 K! I9 j  L玉米粉         
2 {& K3 V5 ^. D8 [& Q& q  e1 b) m5 k15公克tvboxnow.com" x* B  y- G2 F
        tvboxnow.com6 A, i" g3 c( T$ m9 o- _' l
【做　法】
8 v7 Q& m. b+ Y! }; z% Z& z! k1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。" b, W& K) b$ q% x- E% s% j6 D
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。1 g6 M2 [" C5 b6 d2 F, E7 l
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
; J# y/ {$ y! a, s! A# ]# j9 S4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
) y3 U# N& o0 Dtvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
, j+ |& S0 g: D7 s1 X/ Q  V6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。3 w6 x' c+ v- ^8 }
【備　註】tvboxnow.com0 G! D2 B: B9 d
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
" g* Y2 j( Y6 [( i
8 b7 w# h- P) v, V& C* @tvboxnow.comtvboxnow.com- D+ D6 J9 g) o5 B( Q) d$ O
咖啡布丁$ u" w4 q% Z. M6 {% b. v0 k( D
【材　 料】
  E  B! r& Z9 u. U" c( k. c7 s. _tvb now,tvbnow,bttvbA.全蛋         2顆tvboxnow.com% F( u5 L* O9 U% `( [
細砂糖         75公克
2 x1 u$ l* ]" u( s# j0 _! H# n' L9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全脂鮮奶         200公克
  c: h* _- j; W6 {+ k' {' s1 j& qtvb now,tvbnow,bttvbC.即溶咖啡粉         35公克tvboxnow.com% G* w  ^- H: {/ e
動物性鮮奶油         150公克0 g( W. L! O2 W" P. f
咖啡酒         少許
5 c6 O3 G* u# S' n  ^+ h6 I8 R9 uD.核桃         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n8 ?5 }* T& J1 ]
糖粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H( f+ W9 Z! t
; @* y/ o7 k$ @4 @7 O0 u% O9 f/ N
【做　 法】tvboxnow.com; ?5 i4 U6 \5 T* s8 \
1.所有材料A拌勻備用。- V5 `' d1 t0 e6 p! J
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。$ ^  L) _6 J4 ?$ t1 z1 e
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; r) j  u, k' G5 Y( C$ u, O: @

1 X/ t. U. F! Q  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h; _6 e, @% e/ h1 C
洋甘菊布丁
( L4 ]4 g2 F; Atvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇4 r; I! D- U# i7 Y1 H6 u3 H
吉利丁片         
4 o! q9 o+ ^4 A1 [; J/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20片tvboxnow.com6 K" H1 y( s4 [! v) {2 @/ n
動物性鮮奶油         
- ^- v: s8 O1 T4 Gtvboxnow.com200公克公仔箱論壇& h/ G, R7 f& ?; f' \" H
鮮奶         tvboxnow.com7 e+ v! n0 F2 k/ u# Y
600公克
" ~' t: S9 ]: @5 e3 m7 S% e公仔箱論壇洋甘菊         
3 `5 S5 c. K2 q! z; Mtvb now,tvbnow,bttvb30公克
7 @8 z& v8 w- ]8 Q  o# xtvboxnow.com蛋黃         1 d8 J2 g) l  R" D  `
2個
3 _  h, ^4 g1 _( X5 o8 n細砂糖         
2 k: i# v0 C5 r  |0 L, E- w公仔箱論壇60公克tvb now,tvbnow,bttvb! }6 u* o+ @6 e; u6 p; L+ w
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k$ u' b" I: q. n
【做　法】公仔箱論壇5 b  ]* F# U+ m4 d
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。公仔箱論壇) ?0 O' `6 p2 [: x
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。+ Y* @6 F& Z9 f- h2 C+ e
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 O7 G8 f7 G8 \1 y2 y: \" {
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ `' J% P: j# U! z
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
- ~; o2 S# `: z; Q7 L. K7 ?5 ?  w
7 Z3 P1 [& }2 u3 y$ C公仔箱論壇
% d" j1 G+ Q7 c1 |+ l
# h4 L7 B' Z4 T( K& ttvb now,tvbnow,bttvb土司水果布丁tvboxnow.com. Q  u- |! C5 W" x" P" U$ X
【材　料】公仔箱論壇( g& a1 F7 y8 V( S( ^3 P% G; K
白土司         
$ X( X. A! e2 [1 P( }公仔箱論壇2片: u6 U! {. }& _- T
水蜜桃         
( D  e% J1 e  L' b* }tvb now,tvbnow,bttvb適量
4 ~7 q, B/ f1 c1 u8 qtvb now,tvbnow,bttvb奇異果         
) _- D8 X: h4 J% D9 S! ltvboxnow.com適量tvboxnow.com) m* \7 d+ x/ r; o
草莓         
9 w. k$ |7 \: A$ @- V8 G9 p! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
4 r! W& y1 K7 N4 |6 H5 L1 X5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙         
/ j2 I9 c& ^" e! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
+ v2 O: J- R1 _# I% u9 T4 w8 I5 a  Ytvb now,tvbnow,bttvb火龍果         tvboxnow.com! n; a( l% f9 \) n( U2 u* D  D# o
適量7 E: p- Q3 u  H
蛋黃         
: o# E4 a! ]; i! a- D! Z1 Utvb now,tvbnow,bttvb4個tvb now,tvbnow,bttvb' Z9 _: X8 {; E: S
砂糖         
8 y2 R4 T! X1 Q" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R5 a' |* i! A5 T, P  q
牛奶         公仔箱論壇9 l1 @5 {( f% c9 e* A% c
400ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `. p! h( {, Z' U9 E
動物性鮮奶油         
+ z6 C3 f6 w  G" H" W80cctvb now,tvbnow,bttvb$ U( V& ?  o" k  K8 z' Y2 J- T
糖粉         
0 g" N, f. i! `' D# T/ z: etvb now,tvbnow,bttvb適量
% t. R; i' o" J+ J/ R) g; G" a( Ftvboxnow.com        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u- R  H) ?% T+ @( Z3 e1 s7 e" W
【做　法】
+ p6 C4 }4 w5 o! N; M6 a! s0 H1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
3 c2 e- v: T1 C8 V, p2         蛋黃加上砂糖打至變白。tvboxnow.com" p+ z& L6 u$ w6 G. W, T+ f6 c4 J
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
  k% h4 B0 P/ B, E$ c6 ]* l4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。公仔箱論壇( Q3 f" S, H3 w' Z) U4 o3 H
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
4 z% y5 l, V& j1 r, r公仔箱論壇6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
, l& ^& Y9 B+ F+ }6 |9 N4 _1 e$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
( R8 h  R& J5 A3 }: {土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

2 X" Y) o+ h; b& m! i0 S% Z" V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q+ g$ |8 `& E+ H: }; G

( N+ A; V$ P* @1 R( {- C( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果布丁
# I3 _) i4 u+ ftvboxnow.com【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @+ Q1 D  j: K4 R2 h1 Z
1.水         ; ^  y" b4 X( ]% {+ u
20公克
( f) l! _3 O9 H; p1 f0 ~) i9 k; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　牛奶         tvboxnow.com$ K' E4 ~/ v; ~9 q2 g3 i
250公克
8 d" V' P! a  j# j/ ~　蛋         4 ^: X. s0 V0 \
2個
8 L1 g* i8 Y; Q公仔箱論壇　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb7 n6 O2 ^1 y! c
50公克tvboxnow.com3 Q- P" B0 R9 [7 o1 k
　香草精         
: t( Z! V- p8 [' g1 Atvboxnow.com少許
8 T* Y: e4 q2 F! w( y6 ?公仔箱論壇　黑糖         tvboxnow.com* |- O& M/ V. b8 k& Y  Q
40公克tvboxnow.com7 i! {& Q3 x( T1 I9 i* r4 o
2.糖漬綜合水果醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l" h/ Q) r$ I9 z2 Y' P
2大匙
5 x( z) A  q- m$ A% M" q( O8 h5 e        
4 {% m2 L( F7 [: L5 @tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
2 b! X8 {7 Z" J, Z! G* n公仔箱論壇1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
6 U5 X& l( m8 u& dtvboxnow.com2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
( {" _: N0 M7 M4 z5 |2 S* etvb now,tvbnow,bttvb3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。tvb now,tvbnow,bttvb& W) Z9 L# _* b. m7 c$ ]" |0 J: O
4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。9 K5 H. F3 k- ^6 j1 b. g4 A
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
5 ]* e7 \9 G: p( s. F7 itvboxnow.com6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。" i; ~  e1 p- |7 g) P2 [
tvboxnow.com  p1 Q+ ~1 }9 ~0 n4 d
tvb now,tvbnow,bttvb  M" {% W3 X4 M, G! p7 @+ X

, u/ W, w: L. Y% ?7 B- g2 X哈密瓜布丁  w2 l  @0 D5 Z% J, \* j
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I0 V+ G1 J" O0 i9 c. {' D
哈蜜瓜果肉         公仔箱論壇7 {) [* F' p! e+ d5 a! F% k
300公克- D6 `& `% c" Y: \' F& j6 k
吉利丁片         tvboxnow.com' |3 a$ y$ p  M' R2 W0 H3 e+ j  H
8片
7 G6 P! a* g" T2 G6 {! e6 N2 k公仔箱論壇蛋白         * a2 d) }2 Q  I, K* I: K( p
2個
3 @' ~& d6 W4 W6 j# }( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         
/ K2 A& i" ]' j: a3 |tvboxnow.com2個tvboxnow.com9 j. h5 J! }; Y+ D0 L& h; J8 _
細砂糖         * l8 t  R3 `( b4 U5 |1 `
50公克
6 A1 G# M; n& j: ptvboxnow.com檸檬汁         
: X" ?- u; A4 N7 s  L4 t30公克
6 B6 y* E. E( U; e# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
# {  a1 o+ h4 m) W2 `, rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb+ P* z7 y& k; k: m4 P+ n
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。/ W4 y+ O9 |  [1 v
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N4 d4 @# b+ m; Z2 ]7 _
3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M1 F# m8 U- m: z9 P
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
1 G% m6 U4 y, e1 d+ E1 Wtvb now,tvbnow,bttvb5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

tvboxnow.com9 q. Y$ ?' C$ c2 g1 z

/ v" v3 P+ b  `* c& k; o6 btvb now,tvbnow,bttvb
2 V8 f5 r: C3 K- {tvb now,tvbnow,bttvb芒果奶酪
" R3 G' l+ m5 [+ J1 B# S* O" {  V- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
! [/ p$ Y6 V$ D& m4 D' g公仔箱論壇A.全脂鮮奶        
0 h+ L. f) W0 w2 F- ^7 c% D) Itvb now,tvbnow,bttvb250公克
. s( b- T- P5 gtvboxnow.com　細砂糖        
) ?2 F- ]. L6 j8 b3 z40公克公仔箱論壇. S9 y: M# {  C& H
　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb! J1 E' M+ ?' m8 R' I* a2 v. i
1小段
1 ^6 u$ J% a  ^  ]* Ntvboxnow.comB.吉利丁片         , @% a8 s& m* \4 a) _5 q
10公克tvboxnow.com9 E4 k' _& M! g& Q7 H! H; \0 w! \
C.動物性鮮奶油        
0 c! I, O3 C( s3 C250公克
8 H' M8 V5 ?8 a$ w, tD.芒果醬汁        
- ?- o% ]7 N3 C$ d, E; _& e% Ctvboxnow.com適量
! F6 l* \+ C7 _8 i公仔箱論壇　薄荷葉         公仔箱論壇# K/ D0 n* X, l/ h: d
少許
7 G9 t/ H5 j' z# J- Q公仔箱論壇       
( T9 u  Y8 @# _5 g' C【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B7 d: v* s& Q% n. P
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。) |& I8 C# N; u7 t* u& Z
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
& ?) _# [: |  t4 ?1 g6 k; D1 u3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。1 B1 o5 B1 i5 a( b6 N5 a4 Z" z
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。; S% I% |: {2 j% u3 T

& O3 {( M3 R: S2 s: stvboxnow.com
5 _. G/ ~0 k: {% u
# q; v- Y2 S' K- N1 {( Rtvb now,tvbnow,bttvb巧克力奶酪0 I3 n) H  q+ P
【材　料】
9 M) C. j$ d# J, ^& z3 _. x公仔箱論壇A.全脂鮮奶         tvboxnow.com6 ^4 a" |* W, S! R5 A3 X- D5 t
250公克4 _& h$ l) ^! u  n
　細砂糖         公仔箱論壇8 V  a. w: s4 A5 E. ?: I; y' R& P0 k
40公克
8 t; H3 T4 k4 C$ g4 z$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條         tvboxnow.com5 @0 R) e3 W6 n$ l) |) f
1小段3 w: J% O* @( _3 x! J+ l
B.吉利丁片        
# c1 I5 b$ y5 ]4 Z( k! l  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ n3 @/ H& Z+ K$ U5 C
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L) y$ n6 \+ y. X- f2 X: e4 U
250公克& b# h2 W" K: N$ |' `
D.巧克力醬        
" j  M' r; z7 Q1 q3 }. O! Ctvb now,tvbnow,bttvb適量2 Q4 @7 M" d. L4 r: }! l+ }3 O
       
2 K/ ~! O9 E* q" P1 Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 V5 D9 t" B' L3 B1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。$ D$ p4 v$ J' ]+ {& q8 m
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
2 w' @7 D' {& {; E- z- X0 `. _6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvboxnow.com  j, b' f6 n3 L6 h# O! n/ `
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

7 N3 A( d% H* n+ U- {: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) X$ y5 K2 l+ C4 Y1 D) t9 E3 D/ n0 ?; n) Q  \6 Q% v, x0 m$ `* K
白酒水果奶酪tvb now,tvbnow,bttvb" O2 O. d) Z$ Z, ~/ E2 b
【材　料】
/ ?. Z# a3 h0 A# ~& AA.全脂鮮奶         tvboxnow.com) e2 p4 a, _* R4 I
250公克
  R, \3 Q  S  P* B* u$ t$ y1 ]6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb: d2 h" V5 ]8 l8 w% o
85公克
; ]( p6 u& [- L/ b3 G6 J  jB.吉利丁         
" ], I, D- y: i10公克tvboxnow.com3 b; P% t' j" V, N* i0 e4 n
C.白酒         
: A2 s1 J" d1 ]8 C0 f110公克
# l7 F3 r" f7 b# _$ j6 `2 \) Y　動物性鮮奶油         
, v% }; n; H6 k  {" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克tvboxnow.com4 Y3 Q% k, |1 S# `+ D3 e6 E
D.罐裝水蜜桃         
% X! N/ a- G& K) B4 p1 o5 M9 K/ n  xtvboxnow.com1片tvb now,tvbnow,bttvb4 \" h2 d" _# m" T
E.草莓塊         
! j, o# b$ W; htvb now,tvbnow,bttvb適量tvboxnow.com5 o# H/ ^  G2 p: g6 W9 ]
　奇異果塊         
8 `' D4 o; K0 B: t9 K+ E+ L5 ntvboxnow.com適量
9 l9 v; i! k8 ]' c! X! Q1 w, j! B" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　罐裝水蜜桃塊         tvb now,tvbnow,bttvb7 V  U2 m* M2 E2 g1 i2 x
適量
" T5 q& H# l1 a  stvb now,tvbnow,bttvb　食用玫瑰花瓣         : R. ?- T: Y3 M2 {% D0 I
適量
" e& T1 o& p& M. t6 g% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇: X5 n5 M1 y- Q# `5 D7 m: g
【做　法】tvboxnow.com2 G, T) n' R" L; ^  l+ k
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。tvb now,tvbnow,bttvb% e  \  x* U+ E- Z. r
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ T! F, V0 K/ N/ P7 O( @
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
9 \" V, i5 c: G( O+ R* l4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇: t- @1 ^7 G. h! U) U
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
9 m9 P: D) j' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ^/ i8 X1 l  s3 i7 J7 H. E* ~0 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W, O- t4 _- y! K* K) I+ a
' ~. }) [! C# X0 e% ?' c4 @% d
檸檬奶酪$ a7 j! N( b8 ~; w4 I- c+ W5 I
【材　料】
0 X' |; i- S4 h* IA.全脂鮮奶         
* _  x# X2 T' H2 `* _, G0 X公仔箱論壇180公克公仔箱論壇1 \! \2 v. G9 v8 j
　動物性鮮奶油         
* n& R+ j' B3 l+ Y6 M/ e5 W; J% Q80公克tvboxnow.com' |: i  _2 _: G
　細砂糖         
" i. I, L* r5 t: o/ f# X; G2 c$ Ltvboxnow.com40公克公仔箱論壇4 Z1 C% K7 M" ^, n6 D6 D: j0 n
B.吉利丁片         
3 n/ m0 v, w0 T$ j3 m$ E- ^公仔箱論壇25公克tvb now,tvbnow,bttvb: s% g! Z4 E& j' M2 ?
C.原味無糖優格         tvb now,tvbnow,bttvb6 m. b: B) r' j) z. M$ z+ o
140公克tvb now,tvbnow,bttvb+ j# O4 |9 ]. N
　檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb6 M' F  u$ a0 `1 r8 s1 U  y0 B7 ^4 c
25公克
; d2 |+ b: [& Y" m9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　柳橙汁         公仔箱論壇6 s1 z2 b0 m! w$ d" ^( o* R: l
25公克tvb now,tvbnow,bttvb9 \# G* g* z, A
D.檸檬塊         
/ Z* Z: k2 C  [+ utvboxnow.com適量
* o9 O: l) |5 e$ \) Etvb now,tvbnow,bttvb　草莓片         
! U, f$ U& @1 ~, |公仔箱論壇適量$ Y, v6 i1 C2 i+ d
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x2 C, v* |' k5 r# @) D( w
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `  t4 {" Q4 U5 Y
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
% N% x/ M- n6 x, F$ J  E7 l' M  w6 `2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
& f- _7 Z4 \  ktvboxnow.com3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
2 n: H6 p9 X) }) U4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
! [; {4 ?$ }' T; M2 wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# f6 ^3 M! U, C

  [) H. t7 c7 X& ^tvboxnow.com5 r: `, \! a) b: l. U( D
伯爵奶酪凍
& i: U7 V2 M' u8 Q& f- C' B$ ?) \5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb8 S6 L8 A1 l+ i) a7 A7 C/ C
A.伯爵茶包        
$ G- o1 I  h3 L1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _, L, E% Q  Y' Z$ @" q
　熱開水        
! Y( m& X/ D& l! n& A. K3 g' n1 Stvb now,tvbnow,bttvb80公克
) c/ S& ]2 w/ @  w3 G+ I) V  Vtvboxnow.comB.全脂鮮奶         tvboxnow.com7 B/ f4 m: A6 S0 r6 H7 S/ q/ E
200公克5 }; X) Q% V" s, l1 V5 m" z# C
　動物性鮮奶油         * e; f  S$ H5 \! _$ k
100公克
4 N+ S" V/ ~, }( r& r4 Dtvboxnow.com　細砂糖         7 j9 G/ w! P4 u' {$ _
45公克0 w8 ]1 }! x8 |, L  X6 G7 J8 e
C.吉利丁片         3 ^) h2 t4 w% t1 ^' n2 R/ E
15公克公仔箱論壇/ I9 X( `$ c/ F. `/ n4 E: m
D.伯爵茶包         / d* T5 i0 o4 g' _, P
1包
, P8 N# C2 Y# t0 [& b- ]( ctvboxnow.com　水         ) A6 `3 Z5 \7 ]6 G$ r# D* m
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K- c+ E7 j" p4 t( L. ]
　果凍粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s, o# T. v1 Q2 Y
15公克
# A: [3 f# O- ?# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb! }" C6 l' R5 n7 n3 p, D
15公克
& Y: ?; I; F& R: itvb now,tvbnow,bttvb        : u* b2 Y$ I, A; N7 I3 T
【做　法】
# l. c! z" w* Y* a+ I) q' r5 P/ L公仔箱論壇1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
! X9 ?( y, K7 M' Y) H/ d5 ]tvb now,tvbnow,bttvb2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
: c1 ^" f! p# k公仔箱論壇3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
4 N6 a: K2 d: O+ `4 [  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvboxnow.com' S9 B) @) X2 I! @
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
2 P6 L/ e( |( Y- o4 ]1 f9 w公仔箱論壇6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

) i# j6 ^8 `$ v4 F
6 Q. o9 \" A4 ]( g  Btvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 |0 N9 L$ e& U, g. J& T- N
杏仁豆腐奶酪
8 O+ D0 f# s+ H" X. V/ Z【材　料】公仔箱論壇9 @  C# p$ c3 ]* F
A.全脂鮮奶         : s  b1 ?) b8 V# |8 D0 f% R. C3 [3 Q
175公克) K; b& m/ w+ Y6 h, S! L: a0 k2 ~
　細砂糖         tvboxnow.com6 t& a* g. q( [5 N, D/ a9 k
40公克
; P8 E) i; B0 mB.吉利丁片         3 Q6 i* a* i) j+ J" }  o& {
12.5公克
0 I: Q$ R. Y5 B/ W5 v/ L公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         
" Q" Q" I6 O2 k3 h" m3 E100公克" |, A  Q8 u/ H6 ]1 U/ k* U% F1 u
　杏仁粉         
! N3 [& V& n+ o  y公仔箱論壇40公克
: z- \4 A! V0 i, ytvb now,tvbnow,bttvb        
1 {: \6 }$ }3 W+ P, K/ H2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o. \+ p8 j* Y1 g! @: I
1         將所有材料C調勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 S" I; Y8 R0 E, b0 G2 I
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb  ]4 I( x# [$ u
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
2 {5 }! G5 M/ K; Ztvb now,tvbnow,bttvb4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
! q: B( D1 y- c! _  O5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。/ [# l. d: d3 n8 Z, w; v

& N. Y  ~& A0 w# x- m1 j公仔箱論壇
! H0 y0 T4 s$ Q& i/ W/ X, P
, I$ V" @+ f- G1 ~藍莓奶酪+ c+ {) `4 @5 }% b
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb/ j& i  f5 q1 l  L" L
A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb) c: c! t0 i- Y5 h7 t
250公克
$ T" {- @, L6 X- |# w! Btvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb' @( U9 k4 ?- U/ I+ q6 k, k- M
40公克
5 X& k3 ~& p& w: U( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條         
1 O9 y7 u6 |5 F  {3 e! L. g) Ctvb now,tvbnow,bttvb1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V; b3 o1 G6 W1 h1 j; f
B.吉利丁片         
$ R# r: k- ~" O! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克; ?" c  x8 o% w( C
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K0 t! r! C$ V  y4 X  N5 [9 Q
250公克7 i% s9 r& X# R" v( i
D.藍莓醬汁         
4 d$ B6 A6 M. D7 y2 c$ Ltvboxnow.com適量tvb now,tvbnow,bttvb7 ~) B6 U2 @+ F3 B) K
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u; H( X/ }+ \; {# e" X; }
【做　法】tvboxnow.com% a6 C0 L7 \1 }. a
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。- O, i4 T! `8 s( H5 K" m" j# P5 E8 `# B
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
  Q; m6 B; Z" w. W3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
2 ]9 g* v# a" S- q  G# m( H1 J, I/ ytvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。& J% |& U- f- Q" o' K. B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n- \1 o' K5 \5 c: {* J4 @
' ^, E% e+ i9 l1 W

3 k% a" H- v4 o" F' e8 C& m草莓奶酪
8 n+ m! N) E( I  {, Y0 @6 b9 |公仔箱論壇【材　料】tvboxnow.com3 Q8 w# n  E/ }3 E3 i
A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb! T5 z6 W3 l5 j" t; |9 A# G
250公克tvb now,tvbnow,bttvb/ f6 f/ A9 d8 b
　細砂糖        
2 [3 A8 q* {5 J# S40公克
3 ~% A+ t3 M( V1 k4 |4 `1 o　香草條        
/ n0 `. X6 Q; m! v5 W2 r, O- r1 L1小段tvb now,tvbnow,bttvb- `  i, \1 C8 |! g
B.吉利丁片        
* W& v8 I' y9 p) [8 D' M* Ttvb now,tvbnow,bttvb10公克
8 r7 M4 F8 G0 @公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇6 j$ z- R  f4 j3 Z9 `
250公克tvboxnow.com: [' G9 N& \2 x4 M9 a
D.草莓醬汁         7 K9 Y3 d' ^) ~0 y* m2 `! Z  D
適量tvb now,tvbnow,bttvb+ V/ p8 \3 F! [& y: B# K0 q# k
E.草莓塊        
+ V7 }# ~! A4 g7 W- M$ H0 ktvboxnow.com少許
* u& n; @1 q( J+ v+ O. Z0 p8 A. R3 S        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F1 Q2 r2 z0 V2 a( h8 |
【做　法】
2 \) Z( w8 R$ ktvboxnow.com1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇: f0 I( O- n! N1 S/ \' b  N
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
) r6 K9 _' z1 {/ q' v, @公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb& R! m  K" k2 V/ B( u
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

: G3 y. ^- y! x9 C2 i, M+ [/ p& Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y  [8 p2 c! t. T
tvboxnow.com) X& T# f* r1 f8 e
香蕉奶酪公仔箱論壇) R4 {7 q* X) ]) O5 j& z& J7 p) P( Q
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q# {7 I* ?# {. L5 f
A.全脂鮮奶         ( ?9 s2 d3 ]# L
180公克
9 i6 [& K9 ]6 ]! F" K公仔箱論壇　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb$ }/ ~0 @; d, Q: p7 ~
40公克tvboxnow.com; G  v! c- b' Q( s6 U8 V# o/ X
　香草條         公仔箱論壇, I, O; H5 N. P/ \' m) k- W# [
1小段
6 I1 {/ L* g1 k7 U' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         
7 [& T! ]  G; g5 G( C0 ]tvboxnow.com7.5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P- ?1 o0 ]! W* E
C.動物性鮮奶油         tvboxnow.com. F, T) C0 K+ n: Q: @# }
250公克
# I  h2 Q4 N* t, F2 Q1 q( ZD.奶油         7 F: B* \. |$ i; I# }
30公克
7 X" ~' D1 Y- v# S  F2 ~公仔箱論壇　細砂糖         ; t! j& Q6 I: Y/ m' W, H
30公克
2 S$ Z! a/ t! Z' K" \: {8 stvboxnow.com　香蕉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P2 h: _9 e+ Q8 N; H4 r* j, l
3根; g! g+ e) D) `+ V  p* d
        
- F/ h/ B4 F( N2 R) p: x( Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】" H1 v) @1 @& N8 P# V, D
1         香蕉去皮切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @# _! r! n7 l0 w% I& i3 T( J
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
/ D* i4 l! k. I- s- L+ h公仔箱論壇3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇9 X& A9 b& T2 d. _5 d! {' H% [0 R
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \# d% U$ ~( g1 j2 ~6 s1 ]5 i
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。# x4 `1 |/ o4 u, m
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 M) n' m' y( v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j" z6 c& z( G" [

( w1 A- Z" n- t. o" q2 c# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 }% P, V' j; i0 k
覆盆子奶酪
9 j% Q- v/ O0 s% O, R公仔箱論壇【材　料】
, T2 H3 @7 Z, w3 h4 N: Ttvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb8 s, W" H! v' b
250公克
& T/ ^6 d2 R( H* ]tvboxnow.com　細砂糖         ; r6 W- T8 z6 q* |3 f) k
40公克tvboxnow.com9 Q/ c! v1 ^: B% N# l
　香草條        
8 n1 T* k: f+ _0 X0 H2 @公仔箱論壇1小段
% D3 q4 ]& H+ S& Y& Y, L, @B.吉利丁片        
& x3 D5 @5 i. p10公克
) u- i1 _  A* T2 T3 O# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油        
4 m* E0 m* u0 l. K2 R& p& W" W- Z' w  M( }250公克tvb now,tvbnow,bttvb1 `7 B2 X; ^6 P/ X6 @& ]6 V% a
D.覆盆子醬汁        
. p- ?; }! v* f, D/ z) P' Jtvb now,tvbnow,bttvb適量
6 ?4 l& G( ?$ G. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇5 r0 y7 \0 T/ n) [& m" C! {
【做　法】
' x# }; b1 K$ H, A公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
. _( d: \+ A' v$ L6 Htvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 d, U: L; U7 C, @, I& z% C3 \! x/ s& Z' t
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E" _7 n2 D4 D! o3 Y
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇. c% F6 a  d# }$ t. V# E

* u$ [5 |; x0 v9 R9 Stvb now,tvbnow,bttvb0 S2 Z7 k6 r+ D3 ~
多多奶酪
0 ?3 M5 W, I) m  q2 I公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M% i% Y' {7 y
A.多多         
: T1 q" }7 u4 g* D0 Y$ ^7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
6 ~8 C, M* M# @! C: i; x/ b　細砂糖         
% D" o" q2 R% s6 W2 e) o' N8 |& {  k+ C3 Q公仔箱論壇50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^; i1 X# X4 \  r, [3 N
B.吉利丁片         
! T4 C) P9 e6 T" |, r1 x公仔箱論壇10公克
8 m% s. p; S$ U; r7 y! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb& w2 r4 k/ O/ W1 h  C
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N0 o! S4 l$ k6 \: p! S( l: i5 A
　原味無糖優格         
% ?3 N; B7 H7 _; |+ m( c* J公仔箱論壇140公克; d$ ~; A$ P9 K# l
D.迷迭香         . d2 r3 \, m  U$ |5 X
少許tvb now,tvbnow,bttvb; M6 P; R. }7 {5 f  `: H
        
8 G1 P7 u: m2 C2 [1 |tvboxnow.com【做　法】
+ F5 R7 N% s* O- b- }tvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvboxnow.com6 F( C# y! R5 ~8 G5 ^# T( b
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
- {) ^) e* Q& I3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。. {0 n. e3 z& Q
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
! m$ L3 ]0 W7 I1 y5 ztvboxnow.comtvboxnow.com7 k7 P4 Z! L% d3 E3 k# M5 s

4 M) n* b, J$ l+ ]. f" H1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ t* m' }5 r  W7 z' @, B2 Ztvb now,tvbnow,bttvb百香果奶酪
' O8 O' f) _1 r- g! r; ]" N  ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】- I$ X: j) d5 I6 [: `2 A1 z, `
A.全脂鮮奶        
3 k; \3 j' c) h0 Z: t( Stvb now,tvbnow,bttvb250公克/ p6 L: J( _/ O6 M
　細砂糖        
, z+ r$ R7 }4 n; Z& r4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
% [2 ]9 `  [* V公仔箱論壇　香草條        
* H- C' e  G( K5 ^1 B- Y* T公仔箱論壇1小段
4 y4 y! o7 Z& y5 R: B2 i8 u6 WB.吉利丁片         公仔箱論壇$ q* j" X2 f; K( n# W
10公克公仔箱論壇& s' K+ x. [  Z5 c7 F5 i0 s5 F
C.動物性鮮奶油        
, N; z* A7 U* m; O9 Jtvb now,tvbnow,bttvb250公克
' d( x- v# l8 t9 N* BD.百香果醬汁        
5 X- q: J' g% J" Z/ y0 c. {公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g; S  b. |  W6 o( e# c( J1 }
        tvb now,tvbnow,bttvb6 F3 V- w+ R. @
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb2 Y; f; w) Q6 d* q. Z8 d
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
- a2 L% c: g: K& T- [1 ]公仔箱論壇2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
: R1 K8 V( F* p- o3 }+ F, etvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。4 y* l8 [8 J  A- x- P
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v  E& h; o8 C7 q: u6 c

7 }2 h% Y1 S+ _4 O3 ?0 |6 `* O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# }0 e: a% {$ V0 o, i- I9 C
百香果鮮奶酪
/ `5 N; R$ L0 x! {6 p/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' A' L8 u: I* z* O, U5 F0 Ttvboxnow.com牛奶         350g  ?0 L4 P  S" ~
細砂糖         60gtvboxnow.com' K0 D7 W5 K) o* \
動物性鮮奶油         500g
4 _7 w" h$ Y/ k; g! J公仔箱論壇吉利丁片         4片
% u& s, I: ]# F/ Z5 i- x1 F百香果粒         20g
, ^. O/ s# I# w1 ?; o4 t% N% ptvb now,tvbnow,bttvb       
- r1 |4 Y! |9 @' f0 V; H! u$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】) N) Q9 E1 I2 ]7 J) P7 u5 L
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
; h8 ]  l! W+ A8 o2 |2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
: K) F+ N" T1 s, J8 z& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。公仔箱論壇2 [- [; B7 \# }7 x$ r
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

% j3 r' [. ]' D) `; |2 \/ N# A; O( X

. E$ h! X" o$ W+ W* l; }% ]# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @6 ^. Q: c5 f3 F5 A/ ~
芒果奶酪
4 q0 b/ y9 P" V# @- h6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】- T- Q/ C! q. B; ^6 T( c
A.吉利丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 b* d8 r" K! y- ~$ j
鮮奶         200公克tvboxnow.com: I4 d( `/ Z  H6 f" ^3 l: B
鮮奶油         200公克tvb now,tvbnow,bttvb- t3 c) z1 K( q8 a# T. D" P" l
芒果泥         150公克& F# m4 x! k5 Y" `1 I; t& U
細砂糖         80公克公仔箱論壇& s5 N9 \: _& L! f
B.吉利丁         2片
/ L$ W$ o" M2 Q2 a7 {: f0 I公仔箱論壇芒果泥         60公克
7 N" D# C" i4 d; L" S1 G& s0 }水         60公克6 @8 h/ v! \2 W; S2 R; k
        tvb now,tvbnow,bttvb  w/ ]+ r) u5 q: N* Q# y( ^
【做　 法】公仔箱論壇! g, [- R6 b; E+ p4 K! v+ b" o8 T
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
+ E' e2 w5 O7 H0 s$ p# D  ?6 X2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。公仔箱論壇( R9 P+ [6 ]4 z5 |9 K. }* Y$ Z
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
6 F4 _9 Z: c2 ^, v1 _& y+ p公仔箱論壇4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。$ _6 L9 Z& J) f* n3 n& t
公仔箱論壇3 g0 c! K8 e' Y/ G

5 E1 B2 A9 q0 R0 p鮮奶酪
0 ?, \+ w6 g4 a, x/ ^( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 v  k" N* K0 B1 n- d: G吉利丁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N9 w( M2 U: R! s' u9 M. G
鮮奶         300公克tvboxnow.com' d8 _2 k/ T& A4 W1 f3 v' b' U4 c
鮮奶油         200公克0 u' _* Z* S1 R8 v% N; W  W; d5 ~
細砂糖         100公克
: f$ {0 z3 e. z7 ftvb now,tvbnow,bttvb香草精         1滴
; `( c3 h+ T, j$ rtvb now,tvbnow,bttvb裝飾：
9 @& ~4 P! t* S3 ?# o草莓         3粒
; A" u1 D# q+ y* `, K打發鮮奶油         少許tvboxnow.com2 v  P4 Y5 R" P# h: P- ^/ A
公仔箱論壇0 i1 _. b8 L5 Y, _( J- t
【做　 法】
$ F% k# o* h0 s3 l2 j$ \6 C) q, H! k1.將吉利丁泡水至軟化。tvboxnow.com" e) z; r0 Q+ J
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
3 N- D, ~$ F" htvb now,tvbnow,bttvb3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。tvb now,tvbnow,bttvb* z+ P% Y, E! X0 [+ }
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

3 Q4 r4 Z/ ?3 m7 x& u# ^0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( T( R4 C9 W- n4 w2 j, `+ l# y7 V6 |& f' W: B5 x3 k2 }- K" X
可可奶酪公仔箱論壇! c- x7 }, z" T: W, `2 n' q
【材　 料】0 M& p& ^0 U( t( l" P9 i
三合一可可粉         25公克" b- B' I& }4 g& e/ m  H) }
鮮奶酪         1個
8 U) C. A3 V3 o  G3 s& d1 Atvboxnow.com熱開水         300cc
, N, o1 H( e: f/ T# T2 jtvb now,tvbnow,bttvb冰塊         適量8 M5 j" ^. M/ h4 q
       
0 j6 C# v* G( C7 N【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 m+ c' h- M; n; A& \2 z/ U
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。  s# V4 s% ?+ T; i6 L
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
; x7 S- U% ]( d3 V+ a3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。0 F; b2 ~3 Y( T: H4 |9 a
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
' x( h) I0 o  P  t) x3 A% g公仔箱論壇5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
3 l* P6 b' v! o) P7 ~tvboxnow.com
  ]* x4 `/ G' a- s. I$ s4 Q
& v: G$ H. U6 K5 y  w6 Y奶酪! D% z- v7 Z. {$ ?  H. x( U; M* R9 Z
【材　 料】; R& [; B" Z# n0 X2 a
1.吉利丁片         30公克
) w. p7 p* R2 A/ M2 z) O, ]/ C公仔箱論壇2.鮮奶         800cc公仔箱論壇# b. c* G/ @% v+ z* m2 ~
細砂糖         50公克
3 X. ~8 g# G4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.動物性鮮奶油         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f6 r5 A; x  R2 n  V) t
4.草莓醬汁         適量公仔箱論壇; i* J/ b; M! b

; }: z; Y2 o8 P- r7 e5 F; _1 {' Ytvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 H* ~; _, B) w
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。tvboxnow.com" R& ~" p# W2 P
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
9 f" Y+ E) k; o" [: I, z, ^3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
2 M( v/ ^8 z( O3 S5 Z4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。