BeiDouChef

) w# o6 f1 @. g) i酥硬性小西餅tvb now,tvbnow,bttvb; u/ H7 F4 D. \8 H, R! O
【材　料】
; \' H/ k5 g. `1 @奶油         tvboxnow.com- R2 ^, ]9 X, f( D5 p9 h( `& j# k
130公克. |; f+ G; E2 u+ P
細砂糖         tvboxnow.com  W! W1 s/ K; z, V( b4 ~' p
115公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c" d" m! u% I4 [2 ]1 D9 {9 N9 `
全蛋        
, n, n0 d' K" D( a/ F公仔箱論壇45公克
" U6 m+ ^3 J# V; A* btvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
! u. s8 K; q% |tvb now,tvbnow,bttvb280公克tvb now,tvbnow,bttvb4 N# v5 ^) i' V4 _! X
杏仁角        
2 B9 y! t0 J# h/ e+ D5 K* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
+ o  M, }0 d; X4 U+ @       
9 P: S: @4 K7 F7 D公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb2 a9 _% p2 a, A8 ~5 p, k  N0 b# x
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
7 d7 b* N1 j! r5 f9 jtvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r5 l! K$ V. F' Q8 T* R2 e( y/ o
3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。
# d0 ~: D$ Z" m+ L9 ^* A& H9 P) y& @公仔箱論壇4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。
' ~2 f# E: N! ]; v6 M5 Q' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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9 c6 p0 F* F- u8 b6 {; D+ M4 X  P4 v蜂蜜雜糧餅乾
; B) L; `2 c9 p# Y0 l' t/ |* }, w; N【材　料】公仔箱論壇0 J5 M# K: W, Z) w. \3 v5 f
黑糖        
) B* K0 Q+ V$ z/ z2 w1 utvboxnow.com60公克
/ ~8 R' }1 j# p! b: @) U無鹽奶油         tvboxnow.com7 g& q; `" K8 I* X! H3 Z
100公克5 {: A+ t7 @1 R* A% r
全蛋         公仔箱論壇6 Q* Y* w8 G' `0 g& y, R1 Z' V
30公克
5 A5 W5 P! U8 k. [, B蜂蜜         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U) k  h! k6 D( S
20公克" h9 L8 H1 ^$ D7 V: E) v5 a! k
低筋麵粉        
$ O% h3 @/ D2 H公仔箱論壇100公克
' o( _7 Q" h, V% Q$ j/ J( ^7 }: U: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥粉        
& T% O( g2 F7 L/ N0 D1 }! C100公克
' ^8 _2 ^9 t( x- z5 |: stvboxnow.com發粉         tvboxnow.com+ S9 Y2 D( t6 I
1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s* y4 K$ o6 K6 ~8 I/ Y
核桃         tvb now,tvbnow,bttvb: K$ y2 h( l6 r9 r% m
20公克tvboxnow.com* v. K6 e( L% i9 ~/ l
南瓜子        
5 I  t+ _7 ^6 I. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克5 m  @( t4 t7 V# u" w( ~
葵瓜子        
% V0 o0 q/ t8 g* Q  l公仔箱論壇20公克
# d+ k/ W- j! J8 ctvb now,tvbnow,bttvb玉米脆片         公仔箱論壇. a# S/ ]* @5 D! T
30公克
$ O8 i! [% z: ^% rtvboxnow.com        3 u, d- T! \, I4 h" M# x
【做　法】
) x( d( h1 S" f# h8 e- d, x9 etvboxnow.com1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。
3 \9 s; r, _. s. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
5 i; b9 K. m+ h1 \公仔箱論壇3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。公仔箱論壇% I" i7 ]/ ^# c  Z
4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。
' x% W, i' T3 _公仔箱論壇5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。tvboxnow.com9 N4 {' [& b& V$ |
6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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* @# `# E  t/ L# l, G8 f1 a公仔箱論壇蛋黃小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D, J- n+ g' `$ h
【材　料】9 W; m3 r4 S. x5 F/ ^% N
全蛋         9 E  c& j& ~1 X& `5 Q
60公克tvboxnow.com3 z) g  c3 n) J; j7 Y$ [
蛋黃         tvboxnow.com- s6 Z) W9 L) X- H) |* l% }5 t
55公克tvboxnow.com9 Y+ I% ?; ~* |$ D2 U8 a: V) r
細砂糖        
' x! E  I6 k6 Ntvboxnow.com110公克tvboxnow.com# o: j6 G# r) Y4 h0 ]1 V7 t5 ]
鹽         公仔箱論壇, l0 s4 S0 C- a4 c3 Y! e4 ^2 }4 A
1公克tvboxnow.com& Q) L7 Z2 V) [/ o1 L- N! Y
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o8 ?  P6 d0 a: _2 {+ ]. x7 m/ F
120公克5 o8 y1 @/ }" ^  U, L% k* D; K0 s
糖粉        
& U! F" S* E* ?適量
  r* a. |1 K$ F0 t4 c& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c6 m6 u, B. U" Z) _4 e
【做　法】
5 d' Y7 J7 c% \公仔箱論壇1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。
( e# ]* C% q) ]" `公仔箱論壇2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb) T5 V7 s! `; _7 ]$ e! [9 M3 z
3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。tvboxnow.com. z; Z" U6 E, p2 n* l5 [3 {+ g% v
4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

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- E' U$ {+ N0 u$ W% s- etvboxnow.com迷迭香巧餅
2 `' r: t& G* i0 M$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
6 y* f' I$ S$ @4 r7 U+ e公仔箱論壇迷迭香         tvb now,tvbnow,bttvb. S( D' G4 m% X/ }; x
2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u# X7 }; c7 _
奶油乳酪         & p+ P  J& [: B) `
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G) K1 X! M$ T
無鹽奶油        
" m3 e% Z! r# Htvboxnow.com90公克1 k5 C4 f# A. @: R6 @
細砂糖        
" {7 m0 d3 u1 Z; A) ~tvboxnow.com10公克+ |# d, J9 ~, h% o
鹽        
, F% _& [7 Q- b) ~+ V6 c1 n1公克公仔箱論壇' K  N  ^7 Q8 [, u  ]! ~2 c
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @/ W7 p4 y; M8 m4 i
150公克
( p1 L1 Z' L, g) A+ x' rtvboxnow.com        tvboxnow.com8 N+ X# v$ ]2 J5 ?$ y! S
【做　法】
, N/ E; g' P8 l" K1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。
# S% C$ ~, p9 U$ I% x2 Dtvb now,tvbnow,bttvb2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。公仔箱論壇) E" n2 h6 v  {4 k8 X* k
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

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0 b) U+ t3 Q  C* Z7 c& Otvb now,tvbnow,bttvb起司方塊餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j$ ]  @% @& R4 i9 L/ C
【材　料】
- U$ _, ^+ k  t; G( o% @& f& p2 u乳酪片        
" S5 {6 R, R  Q7 r  N70公克tvboxnow.com5 [) G+ P8 u. v9 ~' J7 h1 A
無鹽奶油        
  ^1 ^% F/ N* b  m' x25公克+ @, o! c: R5 a4 v6 ~
細砂糖        
  t/ V2 u; u0 [' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
0 E" k% Y5 a8 @8 Q' m公仔箱論壇鹽        
: h2 I3 f( G+ ~' A; G* c9 E& `公仔箱論壇2公克( ^9 l( r* f/ Q$ w
低筋麵粉         tvboxnow.com9 A/ W* B2 r8 m6 ^$ c+ `4 `
120公克tvboxnow.com) ^  G: h/ C! r7 {1 K7 U
高筋麵粉        
8 A, D2 r$ `/ T1 e* J7 y+ p120公克tvboxnow.com- x' _5 l/ |1 H; q4 {, ]
水        
$ R: p5 D9 V! p2 W: x0 z' ]3 _130公克
7 @: f" \$ C- N. q# H. G/ s7 O' {tvb now,tvbnow,bttvb        tvboxnow.com0 K! Z  g# W. n! y4 x# |/ q
【做　法】& Y( u+ W% C5 q, {: C( k* ?' f5 n
1         乳酪片切成丁狀備用。
+ [( v' S: Z- L! j! h公仔箱論壇2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。tvboxnow.com- J& E% S  d9 R9 I5 D
3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。
7 k4 O$ {$ @0 _- b2 b$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 P! n3 D7 U$ L
核桃酥餅
. r: Y7 n! N2 Z# [! n【材　料】- \! t6 ~% {) e7 F, B5 ?+ i
碎核桃         tvboxnow.com6 Q* x7 M! n* C8 P6 x- s
50公克tvboxnow.com; n8 W0 m: N6 }9 m  B
雪白油         tvb now,tvbnow,bttvb. L: T1 Y8 G5 k
160公克tvb now,tvbnow,bttvb4 C) N6 M, A* m; a( \
細砂糖         公仔箱論壇& h7 {! B9 L0 k7 m
120公克
0 m" G" @1 h! _) S  {4 C. }3 ]公仔箱論壇鹽        
9 O% E# q6 \5 i8 Q7 X, I4 mtvb now,tvbnow,bttvb1公克tvboxnow.com. i% P- S5 M! q8 y
全蛋        
6 h" M  `5 F+ T8 Otvb now,tvbnow,bttvb30公克
! U- s% O3 s' B3 |: L公仔箱論壇低筋麵粉        
& ]% v1 T# O$ [9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。320公克2 Z% t& X& X( _. a, v. s( b
小蘇打粉        
) A/ X* b" c& q" D# p7 A4公克
, y/ B) W$ `. z: a, ~tvboxnow.com發粉         1 j. q5 B$ P) m+ ?
2公克
" J/ y( b+ A2 ^蛋黃液        
$ `1 ^* l& Z: F* H- G9 |/ Ctvboxnow.com少許
, p6 {# u4 i' g, T/ |tvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C1 q6 ]0 e, J0 d8 [* H5 c
【做　法】公仔箱論壇$ Z: o) \6 }. r6 o; P, q# b+ ]$ D
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q( K4 Y+ r6 {9 a+ T2 E5 \+ M4 q
2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m- b6 ~* [' g" n
3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。& V: d+ Z) a' g4 F
4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。tvboxnow.com( l6 R- [( ?6 x- X) I$ P# P- q# ~
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。
/ K. |/ F& [; W0 \% z6 @# [9 |7 ]公仔箱論壇6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇* |1 ?' {5 D0 G! o3 P4 K% S
奶香葡萄手製餅
6 a  N  O# I4 D7 C# b9 Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
( @2 p- g  O/ b公仔箱論壇無鹽奶油         9 U1 [+ y5 ~: R2 k  |8 G3 A' W
100公克
4 y4 R* w7 a' E5 a9 H8 l細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb. q7 c+ J. N' J3 ]; J
80公克, g0 a# X3 Q' K) y* @0 ]! r
全蛋        
! L. R* j! M5 [+ J5 z4 ?9 U8 P0 U8 Ctvb now,tvbnow,bttvb50公克
2 u) L5 X: }! O0 S& s9 }7 B奶水        
; g1 G: p4 R" A& T0 D; y9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
8 j( g8 Z" S1 C6 O# C低筋麵粉        
: R( p4 ]. g& B4 A  p0 E$ K/ ]0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
% _$ w% r% R' \: l% r  [葡萄乾        
# N# ]5 v  j+ k6 i; k60公克tvb now,tvbnow,bttvb( P5 b; U% j% Z5 ]
       
+ x, g7 |2 }1 @/ f, l【做　法】
# m1 z4 k$ P1 [- m6 R* W* M, a1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。
9 J* @) q* S2 n/ Q' `% N$ \4 atvboxnow.com2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
9 `; y4 ~6 }( d9 v; ?3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。公仔箱論壇  q. K* L6 E6 z: c$ ], ]2 X
4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。* ]1 ~! Y+ b2 z- i
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com- Z/ {3 `1 B9 G* h
杏仁蛋白小西餅5 o+ F( c' }: ]: b$ y% X
【材　料】
+ q- \$ [7 S* H) h. R: F) }tvb now,tvbnow,bttvb蛋白         tvboxnow.com/ v2 [, h! L$ N1 r% j! C: A6 o
120公克公仔箱論壇- M% }# r  {' R2 S
細砂糖        
% k3 ]  y( n. s! C# ]公仔箱論壇60公克
) H5 w! ~$ B8 d4 w' y" I: K低筋麵粉        
; z; T8 n  C, Y/ [- [' Ktvboxnow.com40公克2 P; W" \; @- s! r) K
杏仁粉        
! D9 [7 l/ k  Q4 \2 @60公克
. ?. x2 d8 M; O糖粉        
8 O- X4 O2 z* b" w# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
0 s5 E# j; f# C1 ~藍苺果醬         tvb now,tvbnow,bttvb! C; ?, H4 P. J) u
適量- r9 l+ T! l7 j2 L- S$ @+ n  Y
        tvb now,tvbnow,bttvb' e* Q2 ?$ _% e7 |# f/ b% {
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [* M2 ~. W3 y9 H
1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。6 m- n3 G0 t5 A& p5 \
2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。公仔箱論壇) G) X% J+ I8 G; a# w' G
3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。tvb now,tvbnow,bttvb, l1 U8 d. ^; b  i2 k/ Y- Z. L
【備　註】
! g: j8 `- f: R份量約50片

BeiDouChef

7 q1 N; e) Q3 s
棋格脆餅( ^, Z. `# _: Z0 r1 [3 g- E7 T4 o
【材　料】
) F/ V& g1 V) S; t- J3 H  D9 q% J. v+ Ttvboxnow.com無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^" M4 s1 c0 u2 M
180公克
3 A; E9 [! H" ]# Z* G4 i* V: r糖粉        
, _/ s) f. @" z( a130公克
8 r. @0 c$ n0 F1 j9 C1 ?5 Ttvboxnow.com蛋        
% L% C3 D& F5 H5 J% jtvb now,tvbnow,bttvb100公克
  p3 B& L4 K2 G' `  k+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         * Z  S1 W: a! m
350公克tvb now,tvbnow,bttvb$ `2 N& {% `0 o8 _# x7 @
可可粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M! E  ~( J- u* A7 Y& B. `7 Y
20公克
' D# _: {: f& H# ~tvb now,tvbnow,bttvb       
  @* C: r# n6 l, M$ o6 Z6 ?" q公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb0 ^$ t( _: q! }: S: ?. Y9 U# U; N, q
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。1 O' s  x# |8 s4 ?
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。
2 J2 l+ D3 c. x& @7 e* e3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。
4 l+ s: b+ @. ^4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。
5 w. I  f/ l& l  K" `4 Jtvboxnow.com5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。
# O2 L; {% @! y5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。
9 ^% @4 V4 ~7 e, B9 f6 i7 l3 g' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

) c( \. I+ k4 U6 P% L4 B1 F椰子奶油脆餅3 |% [, T/ a$ r0 q
【材　料】- N  {: p/ O. I8 V
奶油        
4 P) O, {& r6 C2 C, V5 Jtvboxnow.com80公克tvb now,tvbnow,bttvb6 l; {: H& o+ ^, t1 ?& H* p
白油         tvboxnow.com# {# F3 X7 \9 ?  f* q4 o0 O8 P
80公克
# U  U  R2 @3 |/ [" c5 M: I* g: ptvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         公仔箱論壇* h. i6 s* u. {
80公克tvb now,tvbnow,bttvb/ b+ `/ V  y# {( w# \+ \$ c. s
紅砂糖         公仔箱論壇- }: P; o4 v9 }; v5 ~
65公克
4 t- q1 {" `& S  T) b9 n, n蛋        
* N# Q9 v2 S: X4 N! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2顆tvboxnow.com0 `8 Z4 e7 M1 T* G. r+ Y, ?/ |- G
全麥麵粉        
' |% A% W4 ^& R& \! z% rtvboxnow.com80公克tvboxnow.com6 D3 p% @' u7 `( j7 H
鮮奶         tvboxnow.com& M* ~1 E) {4 R  ?2 C5 J
4大匙
) @$ f$ s3 X* {低筋麵粉        
  i! |, ^  B3 w$ I+ L0 [4 i/ j( w200公克
: U2 [$ b9 X$ Y: i$ x: Ltvboxnow.com發粉        
6 M. \& q5 J+ l2 Z1/2小匙
+ U0 F' H2 }  ]; ttvb now,tvbnow,bttvb椰子粉        
( f% k) x! f$ Ztvb now,tvbnow,bttvb100公克
1 @5 J2 w" M1 E" P$ Q4 g: @) I, t公仔箱論壇        2 _( a2 Q( z- Y6 M  J
【做　法】, `& f9 x$ [: [+ k0 ^& R: F
1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb( R6 Z8 ^: r& x$ I" X7 J# K% m
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。5 n. a; F' w2 y) I
3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。公仔箱論壇9 Q0 t, P( S0 I# Z  D
4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。tvboxnow.com0 g5 g, `. c0 b: c0 Q0 [+ G9 g
【備　註】! ^  ]" p" I9 N* z* I( X
份量約20片

BeiDouChef

tvboxnow.com0 Y# @+ Q, m  {5 v, V- d
花香酥餅
+ W9 \# [2 J3 i7 k, z; w0 U& i【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I( o( A% x6 Y. @" {4 E3 B
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p4 }% U, H: Z: f4 k: c3 y7 b
140公克tvb now,tvbnow,bttvb3 o! p! O( L4 Y2 `$ Z; ~; o
細砂糖         . R/ f+ _; V% o1 h+ v% z. Y9 Z& E
100公克公仔箱論壇2 C% x# P7 O, |# g+ u0 _3 L
蛋        
- }: Z  q1 `- O& t; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆
  y( F5 Y5 z, z4 Ttvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb0 W  \! X( x9 y+ n3 P
300公克
2 ^1 @7 Z- l! S% C$ E2 ftvb now,tvbnow,bttvb茉莉香片        
. q. I8 K! {2 E' D1 P1 n3 X/ a公仔箱論壇1大匙
* u3 e* e0 F7 W. H0 Stvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇! g7 v" x) F. m+ Z# F% S& ~
【做　法】
5 L  u9 J8 Z+ l3 h$ j9 {1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
7 [0 O1 r, q1 ~& s# l/ q9 ktvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
, c2 \3 U5 o. U3 y8 S5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。2 C  c' a) a! \
4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。' p+ p( p# [6 D
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
1 c# e, Y9 S# L( A! A0 M  F8 \  htvboxnow.com【備　註】公仔箱論壇" F: p+ F0 i4 y+ d$ F. Z( }
份量約30片

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q" k. Z) }/ p7 L( T8 r3 y
動物造型餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l% R9 d+ G5 S) O. C0 z1 X
【材　料】
/ R  L5 t# Z+ t8 w% b0 v* Jtvboxnow.com糖粉        
, s0 y: z. v- m  x6 V+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
+ v. J5 }5 T$ atvboxnow.com奶油        
8 h1 J; c. L8 B* \4 O130公克
6 u* j# n4 s8 l6 [8 t: x蛋        
/ B8 }( J/ A" b8 T3 z" ^60公克
% W" E" I' O) ~8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb* N3 |( p7 R1 F5 L
300公克tvboxnow.com/ J: E9 k  T8 o7 S( ^
       
/ \) b& n) `4 l& m; [【做　法】( c2 ~' M6 O7 J7 _- u6 z
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。' I& J- m* ~8 y. v/ t* B
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。公仔箱論壇6 Z5 [% W* V) d6 X* [
3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 ]9 [5 {0 Q& R* `* d& t3 M. i
【備　註】
- u5 q7 Y  m' m1 V9 G份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg2 k  T* [' t4 B
卡片餅乾
5 g& Q6 M, a. h# f* k# r  g9 t【材　料】
; F0 R& I/ }4 V* [細砂糖        
1 h7 A1 M( t& _) a100公克
7 J* M1 r) z: C8 a: L9 D) O0 Ktvb now,tvbnow,bttvb奶油         # I# x3 y" a: o! w
90公克
' u% k8 k  y' G+ @3 ~" |- \$ ^tvb now,tvbnow,bttvb蛋         tvb now,tvbnow,bttvb  Z* e# e9 t, V) J+ M
50公克
  L4 V- I* `' J4 m低筋麵粉        
  \' M; Q) s8 D# S$ M5 g+ }160公克
! k! q/ U4 b. g7 f% atvboxnow.com高筋麵粉        
2 F8 }- ]9 w% d) U( A公仔箱論壇40公克; k' v' D. Q4 |" ?: Y7 O
可可粉        
+ G1 b/ g' o9 ytvboxnow.com1大匙
2 Z: m7 n3 F3 i6 N* J公仔箱論壇牛奶巧克力        
- E* S5 B) d' W' z- n* t9 r50公克
7 j; @2 r+ D4 S( l" @) C       
( s- Z( J3 q9 C公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @; X% K4 {6 N' W' Y
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
. d( n% r- Y$ T3 G7 @# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
2 f2 W7 R# ]! Y, ]: b3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
8 i- g) Q) X! G* q; u6 u. ^% n0 m公仔箱論壇4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _! z) Q% m, W. P, e
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
/ g9 E0 b; C6 v" V6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
3 Q2 C3 r# L8 N7 z. x【備　註】
$ j1 r* s9 S$ L4 F) L) R份量約15片

BeiDouChef

3 X* G9 k+ S! u; |: g9 b4 m
乳酪小西餅
; i# ]* E+ W3 K# s& h7 O2 Z; u公仔箱論壇【材　料】
; v+ [8 m5 ~; w' D! v公仔箱論壇奶油        
+ H; L3 u1 c1 g! J% U: k公仔箱論壇130公克公仔箱論壇! n* R7 ~0 ~3 b. d% i) |- i
奶油乳酪        
+ V0 ~4 e+ E9 z/ t# E- _) e* y7 Atvb now,tvbnow,bttvb65公克
4 I4 {1 i# b- H- b2 `+ |tvboxnow.com糖粉         / A! w! }% z/ s2 _
55公克
% P  k/ X4 Q# v8 ?公仔箱論壇低筋麵粉         & z9 G: e% h9 u. z/ H
220公克公仔箱論壇4 h3 N4 f3 H2 u' e
蛋         : f* }) U$ D' E6 R! g. J
65公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~, W/ j2 b; o- u& b# `
鮮奶         ! A+ V3 m! A3 H. c" `
1又1/3大匙
0 j, o1 e7 ]5 s$ l9 A$ p* A: s  q蛋黃        
! e. t' b. U  |, {" ]公仔箱論壇1顆tvb now,tvbnow,bttvb  X7 m8 G- W4 T+ ~7 u# `
乳酪粉        
' Y; [# C" Y9 b* w" R" d$ ?tvboxnow.com適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [" y. _$ I. U( m+ M
       
; |1 L+ G5 [% ]3 Q( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ `. K+ Y8 L; g. B( L公仔箱論壇1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y6 z0 _& v9 u3 F, |( ?0 t7 |
2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U2 ]% y. P( O3 U2 Y; c& t
3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。
7 b$ Q2 a7 S) |( Y3 ~tvboxnow.com4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb8 p% F8 h; a: y5 a1 q+ @7 Z! m
5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。tvboxnow.com- @5 a% R) E) n/ e
【備　註】tvboxnow.com5 u4 y  n6 A/ Y" t7 P
份量約30片

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |; n& Z1 [8 S3 N& h1 f
丹麥小西餅
- D% m% O$ F* ]- j0 Y! ?, B6 r【材　料】tvboxnow.com/ B8 }; i' C# d2 _" t+ b! F( V  p
1.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb; I. O* s; H3 G: P
175公克
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125公克
2 O# \8 b1 B0 |1 m( R2.蛋        
) a% w" @+ e/ [' @+ f# D公仔箱論壇60公克
+ R% `' p4 R( c0 q: B5 Ttvboxnow.com3.牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j! Y% B" k0 d1 m% D' n9 g
25公克tvb now,tvbnow,bttvb7 A! }+ H7 q; N. r  J- l# t3 J
4.高筋麵粉        
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1 ^$ i& e  L' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
  Z( k" W* Q7 @- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvboxnow.com7 e* e6 O8 \- X- d* I& p8 t
1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
$ q* _! J4 P/ ~1 Y2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。tvb now,tvbnow,bttvb7 s- `2 L, M% f1 |; b" ], n
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。tvb now,tvbnow,bttvb  s9 M; i( y, l2 i- A5 M
4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。公仔箱論壇5 b( Y0 H* o) I6 d7 p( ]
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。
( K) o( P7 F: q0 G1 O【備　註】公仔箱論壇/ Y1 A9 p2 k# D& h$ q9 Y9 G
因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。
5 v+ q$ S& S1 f+ G份量：50個