本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 05:32 AM 編輯 tvboxnow.com$ y- \" i0 F D) T
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卡布奇諾-心型拉花tvb now,tvbnow,bttvb8 Y. n5 w. U5 m6 G
【材 料】
$ d# k2 \% d/ ?# mtvboxnow.com拉式奶泡杯 1組TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r7 Z( _6 K) ]) h; M p
不銹鋼拉花杯 1個
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8 ]9 Q. W" i# C% N- g M義式濃縮咖啡 30㏄
0 ]' y5 z% X( eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂鮮奶 150㏄公仔箱論壇0 v# t, P% ] L" }2 A" i4 _& h
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【做 法】公仔箱論壇* F: v) i: u5 J6 f
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡,倒入容量約180㏄的咖啡杯中,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z- n& O0 ^/ O
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中,插入溫度計,隔水加熱至約60℃後熄火,蓋上蓋子及濾網,上下快速抽動濾網,把空氣打入鮮奶中,上下抽動約25下後,打開蓋子和濾網。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I9 w$ k+ H" v0 q2 p2 M% y7 T
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除,留下下方細緻的奶泡備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |; ?) [" Z: m @; \7 C
4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。+ o2 F+ R0 x$ G! O
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% p/ N, m r* e' F: D, G+ {& j! R拿鐵咖啡-葉子拉花
" U9 @5 u r7 otvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
* {8 n. F* W7 K% _: Ttvb now,tvbnow,bttvb半自動義式咖啡機 1台tvb now,tvbnow,bttvb! i% ?4 `' p- o# g! N7 S
不銹鋼拉花杯 1個
5 o& W% V8 N3 s* G8 V溫度計 1支
& A1 _3 o* X6 _; M義式濃縮咖啡 30㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c6 F* Z- n. ~! H+ B5 `5 m' T
全脂鮮奶 190㏄
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$ v3 M! Y/ N" }! I. q【做 法】
8 S0 |. x* k& d2 [% FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡,倒入容量約220㏄的咖啡杯中,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W ], ^& \" G
2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中,插入半自動義事咖啡機的蒸氣管,打開蒸氣加熱至60-65度,關閉蒸氣,並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。tvboxnow.com, M; m) d1 H$ c7 b
3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。
8 y( f: x; T* t( y. k3 p1 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.待奶泡從下方浮上來時,開始左右搖擺拉花杯,並一邊向前移。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L* t- Q+ S$ m$ V
5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。
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咖啡牛奶泡泡
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3 c* n/ ^4 ~: C) q JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉式奶泡杯 1組
4 e+ C# e$ {" u2 F' I7 ]4 Z公仔箱論壇溫度計 1支
, W( q; ?- D$ p) l" g% u- A2 x公仔箱論壇湯匙 1支tvb now,tvbnow,bttvb9 i q+ a7 ]* @- K
義式濃縮咖啡 30㏄
0 h0 m/ d% x$ |6 U- Ktvboxnow.com全脂鮮奶 270㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ Z( S/ M3 {+ |0 H# `3 r- h* m9 V
公仔箱論壇5 S* k5 Z! [( P0 U5 s: R
【做 法】
! L& q u3 {7 \: |* Q- LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。- F+ z# }7 m$ O" y! _# t9 {
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中,插入溫度計,隔水加熱至約60℃後熄火,蓋上蓋子及濾網,上下快速抽動濾網,把空氣打入鮮奶中,上下抽動約25下後,打開蓋子和濾網,靜置約30秒。tvboxnow.com. k5 [% ^3 d9 p2 \! G/ I
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除,留下下方細緻的奶泡備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e: o+ R5 J& ~; D$ c+ j9 S3 J
4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。 |