BeiDouChef

5 U! q9 f  d4 ~$ `& T7 f; ltvboxnow.com衣索比亞哈拉公仔箱論壇  X% S- w* O- `' ]$ x
【材　 料】
+ i  s0 ~0 V4 K1 e& x8 x6 utvboxnow.com濾紙式手沖咖啡組         1組
& _% P) m* {$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濾紙         1張  P+ ?& X) o( h! e# B9 a, w: e
手沖壺         1支5 o, d: I6 d% g) G5 V
小湯匙         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~' f/ _2 p/ w
衣索比亞哈拉咖啡豆         16公克
; W9 K. S5 \1 D2 h6 Utvboxnow.com90℃熱水         450㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 l. x7 ^' k3 a# g5 F" T$ G+ A

1 g2 O2 A6 F& c2 f1 X【做　 法】
3 c, A) ~' g, a: ?4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U  ^, x" ~9 o0 `' u1 @% e
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
+ l/ y% `, I" b* H( C2 Q# ^( @, s& w3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
% f$ Z  O7 X& ^& Qtvb now,tvbnow,bttvb4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b1 J$ Q. |8 j4 G
5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

BeiDouChef

) x; G6 \! j' {" c! f% d肯亞AA東非肯尼亞tvb now,tvbnow,bttvb  E2 e, f' U! X- o! [
【材　 料】
, y+ B" L. |  V( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濾紙式手沖咖啡組         1組! Q2 c/ `# J* W0 Z9 w9 C. {5 m) r
濾紙         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p7 N: o# H- h1 {3 R5 i6 i
手沖壺         1支
0 V! h9 O. D* |5 Atvb now,tvbnow,bttvb小湯匙         1支
1 T: H1 s$ `& Rtvboxnow.com東非肯尼亞咖啡豆         16公克公仔箱論壇* r- P5 K( u2 ^; b4 f+ g) l
90℃熱水         450㏄
7 W0 J- W8 x2 Z7 I$ Z4 j% y4 Etvboxnow.com        tvboxnow.com. l0 T$ v" Z2 K) Z) q7 {5 Q+ v/ @
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \: D4 \2 k* Y3 v0 _) u2 m
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。tvboxnow.com2 k7 `& b1 m" R. Z) l
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起。; J: |; V% r1 _+ j& T
3.於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
( ~3 Y) }% I, r* t. o4.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。
5 ~3 Y$ P! h6 I7 F4 I  A! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞。
9 R' T' g' Y' J7 ~6.將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。6 z9 }5 |+ `+ c
7.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒。
7 s8 Z2 Z. ~% Y' v. B+ H' Dtvboxnow.com8.再次以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。tvb now,tvbnow,bttvb+ d" b! w5 A7 K% w' x, }
9.重複作法8動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

BeiDouChef

" W3 g7 O( s& `5 |" e' S8 [4 i
哥斯大黎加拉米妮塔公仔箱論壇- I. Y$ ^2 g2 n! h/ \" q$ }
【材　 料】+ P9 v6 f% D% q) J" R" }
比利時咖啡壺         1組
5 \5 v8 R. e# P/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉米妮塔咖啡豆         30公克
" Y7 b' y* a1 qtvboxnow.com水         450㏄
/ E9 }/ c; S  A) l  Ftvboxnow.com
9 Z5 O, i( _; }2 u0 V: M: Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) `* r' \9 Z8 U  btvboxnow.com1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
% t& a$ m3 R6 ^) U" k9 w/ f  u9 N4 btvb now,tvbnow,bttvb2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
1 r5 i' |1 ?) X6 s" `4 S9 A+ s4 y7 Etvboxnow.com3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。tvboxnow.com# E! K2 u* W; C0 M. S2 _3 Z
4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b& @% U# r5 L
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

BeiDouChef

1 C. M$ u, T' L- a3 B" ]+ n. m巴西席拉多$ N, b; q9 p* |& N, C
【材　 料】5 l2 Y1 F( k6 t# f' @4 p
比利時咖啡壺         1組公仔箱論壇. J$ @+ B& L/ G/ B0 @! |
巴西席拉多咖啡豆         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }$ ?7 j2 D) a
水         450㏄6 ]5 f" P, R0 Z) S" u3 a! U3 F

8 L1 n3 I* S9 R8 V# J1 E【做　 法】
- w' G/ H4 P6 U1 ?) G1.將水自注水孔倒入金屬壺。公仔箱論壇. W( S: V- Q7 C) |2 [
2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。
: j5 g' g$ z. M1 ctvb now,tvbnow,bttvb3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
, b  i$ A: T- P. K4 |1 Atvb now,tvbnow,bttvb4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。tvb now,tvbnow,bttvb; c; E' w, y7 A; C# \
5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
9 P) [, Z3 b& Q) m5 h0 Z& A公仔箱論壇6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。
5 L6 F# r" d' J8 v, {tvb now,tvbnow,bttvb7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。tvboxnow.com7 W9 a$ y! }+ w
8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R9 \/ U* |( w8 T
9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

BeiDouChef

. V# S% @! n  c, M
安提瓜瓜地馬拉tvboxnow.com) g6 U% \& H/ Q1 f2 d* Y
【材　 料】tvboxnow.com% n( k) c9 ?$ r+ @. m
比利時咖啡壺         1組
7 [% B- \0 Y  R7 X" \8 d# ]安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克9 H7 d; ?2 T' y+ N, M
水         450㏄
5 J6 s. ]1 S" s5 m, ]tvb now,tvbnow,bttvb
( @- N9 j' Q: R2 atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, w3 d& ?  F# `' Rtvboxnow.com1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
4 m- p  F  m2 D% I6 B公仔箱論壇2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。8 [! p+ J1 T5 {
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。2 A: X; X. B! P% c5 w
4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。公仔箱論壇/ @0 C/ J0 N9 }) O; a
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

BeiDouChef

tvboxnow.com. k: b. J8 ^4 Y1 O3 c7 q
哥羅比亞娜玲瓏tvb now,tvbnow,bttvb8 W+ L) e  c* Q% F0 p! `
【材　 料】
8 E# t, a- k& A% W. M6 y+ _9 _& ?公仔箱論壇虹吸式咖啡壺         1組tvb now,tvbnow,bttvb, _) `1 {4 I2 d) m9 n$ V
攪拌匙         1支3 a' K7 H4 U7 G; z2 Q- T
酒精燈         1個
  Q4 a% _2 V0 o# o1 o# Etvboxnow.com計時器         1副
* S$ f3 ~8 c3 Q- J+ O# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕布         1條tvb now,tvbnow,bttvb4 Y* q4 Z, U* n+ v
哥羅比亞娜玲瓏         16公克公仔箱論壇( j7 X/ X" r0 `( d% B
熱水         200㏄
( R- L4 A) m# u! ^0 f! t+ ftvb now,tvbnow,bttvb       
+ q% P  z$ ~! m$ ^& Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 ?; s) M% {: W, {+ Y
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
0 t' B  e- _$ b8 H# i: q3 M7 p2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
8 W5 p* B4 o: j. Z7 D3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。公仔箱論壇, [- Z, X$ H9 ^, S
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T3 n' F) G9 }& z* z4 d
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

; p, d% a  Z8 ?* `2 P: [+ L印度馬拉巴爾
% W8 ?! ?" ^3 c+ L公仔箱論壇【材　 料】
* x4 s* b+ h7 X% |& C公仔箱論壇虹吸式咖啡壺         1組2 x: N7 K% K/ e* g: d' U
攪拌匙         1支tvboxnow.com8 ^. r* i9 F: r! k# Z
酒精燈         1個
3 ^- w: r! f& B* {5 Xtvb now,tvbnow,bttvb計時器         1副& v2 `( p) @5 p8 V- o
濕布         1條公仔箱論壇: A6 X6 d% [6 }- q# O7 @
牙買加藍山咖啡豆         16公克
7 N) a6 r7 y3 d/ n熱水         200㏄
) e2 b$ F  R5 F2 m# v公仔箱論壇
% w/ C( p* q; L, t$ Y* w【做　 法】tvboxnow.com  S6 V# H3 I6 D" Q; h) l. ~
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。公仔箱論壇. }" Z6 k7 C/ w! H5 h6 O
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。tvb now,tvbnow,bttvb4 y% d. p  G$ ~9 n6 G9 g* r7 }
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。tvboxnow.com: E) V3 w+ o% \5 V" @! O8 t
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
6 Y' Z4 N3 v' z8 c) Qtvboxnow.com5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

" J' L4 \  E0 B5 }公仔箱論壇牙買加藍山
, g2 w; p) X8 U6 P7 @4 s! otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】4 U  U5 y: V* D( Y8 o: h7 l
虹吸式咖啡壺         1組
" o" [% }1 w# v攪拌匙         1支
/ G* |& b( |! _+ v4 m酒精燈         1個
% S9 {4 F6 V- wtvb now,tvbnow,bttvb計時器         1副" F0 Z2 c, a" f+ W
濕布         1條
- _' n& W/ ~' i7 [牙買加藍山咖啡豆         16公克1 D$ e) O6 M0 W
熱水         200㏄
; b* P5 D* K$ L+ utvboxnow.com       
- f: ?8 r# h1 Y1 T+ C【做　 法】% V; l2 Y+ X2 a2 D& R2 [( o: F
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。tvboxnow.com' w( w4 t* ?) ?: P$ L, {
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
6 E  ~" ?7 W; p. ?6 E3 atvboxnow.com3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。2 B) A8 q5 t- f) W# Y# j
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。tvboxnow.com6 W9 i. S- @9 ~. h) c5 ?
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& h* n& T- \! p
黃金曼特寧
2 E2 c, e- ^1 H- O; X7 O1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇" `7 w- V; e4 i' l0 ~5 l6 k+ S6 ?
虹吸式咖啡壺         1組
% p2 ^5 l2 e1 Ytvboxnow.com攪拌匙         1支. @( ?. v5 F! z' p, X. N6 Q
酒精燈         1個
: x7 R8 D1 \; ?( }/ S/ k  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。計時器         1副+ e" A9 _) w3 f8 w
濕布         1條
) f' p. E; S: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃金曼特寧咖啡豆         16公克tvb now,tvbnow,bttvb5 D$ r; q& d* M/ w
熱水         200㏄
# n; @' ^% a, e- l& btvboxnow.com
2 p% P# B( O# Z" P6 r  t, atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ J  K4 C: ~" t9 i7 y公仔箱論壇1.將熱水倒入下壺。
( \4 @- b8 @. u$ I( y8 g/ ^7 N2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。
- D) B3 P" I  H  O公仔箱論壇3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。$ s4 U) M+ v: ]) u
4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。
2 _- `- p* N" s: T4 g* y. j公仔箱論壇5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。tvboxnow.com$ b' Y6 G- \' u, m& D# L4 V
6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d2 N% U2 d! {
7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。" D2 u" S' T( P
8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。tvboxnow.com! E' S/ h' k" z6 k# q1 n
9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( t3 s# K2 e% M) y

/ z4 S9 A# O+ A% R' O' ~tvboxnow.com
4 ?0 J: i5 X. [6 utvb now,tvbnow,bttvb卡布奇諾-心型拉花
7 N% M" y8 A* M& v/ o6 f【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N6 w9 u" _4 V, V" K
拉式奶泡杯         1組
' m7 @# F# O- J$ i) h* W公仔箱論壇不銹鋼拉花杯         1個
& s: `5 y  V3 l6 ^溫度計         1支tvboxnow.com) X& q( L* k; b/ V& c" R# e
義式濃縮咖啡         30㏄& _8 _) T: k3 W8 ?+ e7 t
全脂鮮奶         150㏄
0 n5 B6 w0 v9 y+ {8 Otvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇5 @# D: _) g* r; H) \8 M
【做　 法】
0 n( U1 K% K: G9 d* K) N% r( _4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。
" \  o- p- e9 z3 R& u- s! _2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
# c2 e& r* V0 p9 Q3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。; ^4 ]+ f8 B/ v
4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。
: Z/ `1 M+ q0 z1 x3 h" t
4 ]  n! K2 N* U' t
: W$ W3 U7 m8 K; p( _拿鐵咖啡-葉子拉花1 U# d: i3 |- U- }
【材　 料】公仔箱論壇, J2 V$ u: `: x! C
半自動義式咖啡機         1台
8 g) t& M) `( K* B6 a公仔箱論壇不銹鋼拉花杯         1個
6 J* u% A% c: r' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫度計         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y3 u6 u7 I4 G2 u+ h5 [# Y
義式濃縮咖啡         30㏄
. H1 m8 w2 U) B* G- C公仔箱論壇全脂鮮奶         190㏄
( i- P  S/ a' K; ]. m( E9 ^公仔箱論壇
7 |0 t8 c+ t. U8 q0 L* Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
4 m9 h) v7 t/ `3 `( \& E' Y公仔箱論壇1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。
- N% `' G0 h2 ^2 n9 _) T( E公仔箱論壇2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。1 t9 r# y1 B$ B9 U1 A( W" |
3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。) L, A* m# M! X& h* r7 M
4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。
/ y, u6 e" I( G  a: r& Q6 `0 \tvboxnow.com5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。% l' y: s7 I, X3 L
tvboxnow.com+ h+ \, U' |( [

( G! S$ X: o( G; b, Dtvb now,tvbnow,bttvb咖啡牛奶泡泡tvboxnow.com# c$ [0 ]4 F( a/ Z
【材　 料】
% f# c8 J* g: J3 Y8 k9 q: z拉式奶泡杯         1組
7 d+ H; y. D* Y+ B; X# o公仔箱論壇溫度計         1支
- e. C* V5 c. Q6 _4 J% ]湯匙         1支
/ o, s' ~% u& w9 y" m% s, r: ]公仔箱論壇義式濃縮咖啡         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o+ I  z) i! r7 M* \& q2 Z
全脂鮮奶         270㏄
" ?2 a; c/ b' {+ y! @' m7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, |) q  k8 E- _# R; P  e3 M
【做　 法】8 w) e1 G. v0 h) p; P/ c; f' f
1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。
0 l# i' n& a$ O, Ltvb now,tvbnow,bttvb2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
* X" J0 t& u, ~  C( D( B3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
/ E% G) J3 h/ r1 _& R5 xtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 _$ ]" m3 |7 E0 g  q& ~) z3 u

' t" q, s  l7 \1 K' D
% k' Q( R' x, V& P4 p7 H5 u( Y, H1 O4 }% b- E康寶藍
1 r! H4 W+ U& Y7 ^; x【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 O' w' S$ a: k3 p! j& v  j" a+ Q
摩卡壺         1具tvb now,tvbnow,bttvb* P. Y! o' h2 Z
磨豆機         1台
9 M$ S8 G! J( C8 {tvboxnow.com奶油槍         1支
' u% d, r# d6 t8 N& J瓦斯爐架         1具TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }# a( P$ J% e6 a& i0 {& J
義式咖啡豆         適量公仔箱論壇  [9 W1 ?  K/ N# a1 \: M/ o% [  @$ f
鮮奶油         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 U8 J/ Z. ]" H7 [
熱開水         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 U, s5 N4 ?) G& G( C1 w, Q$ C
tvboxnow.com7 n# K' Z  G  M; ]% Q2 n
【做　 法】
# `0 l+ Y% ^2 x1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。- @3 w+ p3 W$ x* [7 Y6 p8 p
2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。
6 v% I* L% D) K* i+ d公仔箱論壇3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。
- ]' A( P: S% f5 v2 n4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。
: e9 L  r5 N  e3 dtvb now,tvbnow,bttvb5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。
- Y. [5 g- E. n& x; j# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。
% u' V$ X" p& u7 {2 t$ I7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。
6 c9 \# K- l" ~$ Ctvboxnow.com8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。
) }+ C5 N" q, ^+ u4 K公仔箱論壇: @% z; d) |( I( ^! e: D4 G, u/ d1 @
tvb now,tvbnow,bttvb) A- u- x* P# U- Y8 q

% m: l1 f7 t9 ^# y瑪奇雅朵" z8 i1 m" V8 L1 {5 d) ?8 o+ C
【材　 料】
3 {& R% y+ O! Q" d+ Ztvboxnow.com拉式奶泡杯         1組tvb now,tvbnow,bttvb1 U/ G4 `8 l- [# x+ M7 R3 @# z5 M
溫度計         1支tvb now,tvbnow,bttvb8 ]' V# g9 h  y& [0 {  p
湯匙         1支
3 f( D8 I7 s( V2 F+ P+ Q' ]6 t6 Z- Q公仔箱論壇義式濃縮咖啡         30㏄: l" }5 m/ }: w2 Z7 ~8 }
全脂鮮奶         90㏄公仔箱論壇, E* g3 A! [) N6 }
tvboxnow.com6 v( x- \( L* S. R2 ]6 W0 e5 T
【做　 法】公仔箱論壇) D' c6 R6 j3 ]: @
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。
8 v8 x7 F5 X  ?# k4 G; m( h公仔箱論壇2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
6 _; ^5 f, Y$ D. |8 E5 y3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
$ P, ]) {. `3 t% j+ I4 v0 U! E0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。公仔箱論壇0 K/ x. N( F; X) S# H1 `9 h* X

# M2 U7 g- F* Q
$ N+ U. G7 n$ R5 v9 [/ btvboxnow.com
/ ^- ~- x  F5 a1 w3 btvboxnow.com舒芙蕾% U" D8 {# R2 T3 t0 ~
【材　 料】
% f8 L3 P" f- O; O( ^5 N拉式奶泡杯         1組
& i  n  V9 i$ H# Z% _/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。噴火槍         1支4 S5 u  G0 G3 k5 i7 \% A4 _
義式濃縮咖啡         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ d: {# O9 @- K. m
全脂鮮奶         150㏄
8 J% [6 f9 Y! y2 ptvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         少許* Y. |; F8 u3 m, m, g2 N  K9 F

' K0 |% J9 c4 Y7 h8 ]% h1 Q. t3 }! M公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 U! B6 ~7 q/ c1 u% }
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。公仔箱論壇$ j& `- @; d+ B! J8 ]
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
( ]$ |9 X- o5 j; B$ E0 u$ utvb now,tvbnow,bttvb3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。tvboxnow.com, N  q! x& Z. a( D
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。
$ N8 _$ e( W( s/ D1 w  `公仔箱論壇5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T) n7 d  d! a. g3 M! ~& c8 U
6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

! G! u5 u' w* i
摩卡奇諾& [% V+ r4 K, _$ g3 z/ p
【材　 料】公仔箱論壇3 k  T6 o1 X8 ]$ K
Espresso         1人份
5 |5 V& X- R- q# p/ S5 ]tvb now,tvbnow,bttvb巧克力果露         15cc
# Z1 f1 Z4 |* @* P% ^8 t" r* T8 E鮮奶         100cc4 ~5 f1 l2 U6 D' l
可可粉         裝飾用
! L( x  o7 D6 _" a: d' Q. Z# q
# U' C, P- x& t$ m+ x% n" Ntvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W7 N8 \4 k: c. h
1. 杯底加入巧克力果露。公仔箱論壇0 ~8 v2 k) s; Y- `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @+ F* @/ L6 |6 S2 P0 \- u
2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。tvb now,tvbnow,bttvb+ E7 I: N- {- A. z+ N7 ]
3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。
# D& @% N2 I8 b9 q3 Ntvb now,tvbnow,bttvb4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

/ {" V: u9 `% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。摩卡奇諾–雕花tvboxnow.com$ L$ i1 X% A3 o2 |8 U# t) u2 N
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `* r/ V2 V# J- Z( H+ P1 h
拉式奶泡杯         1組
- a8 w3 i& n# f$ v- y. R) G" p溫度計         1支tvb now,tvbnow,bttvb  z( \" m/ f& K8 L, C! @
牙籤         1支
. B5 r& L+ v8 ?公仔箱論壇義式濃縮咖啡         30㏄公仔箱論壇7 U4 s* i7 Q" ]3 E
全脂鮮奶         150㏄公仔箱論壇) _0 T6 V. E% ~9 V- P( I# \
巧克力醬         20㏄
: m; G9 C% q4 D& c8 J8 t# G/ k       
& ?, x4 f9 ?& mtvboxnow.com【做　 法】
/ ~9 n: C, y( S  z  F/ i2 \1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。tvboxnow.com( ^: h$ ~7 p3 v- N1 _
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。tvb now,tvbnow,bttvb% D& j5 e) x% l, t: R( K
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
$ y$ M# C2 y4 F: S) D; ?tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。tvboxnow.com( E+ L1 O  x  [& k+ m; h& ~
5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

$ n" b$ \  z! B8 mtvb now,tvbnow,bttvb焦糖瑪奇朵3 D1 r/ N5 P+ E5 N2 q  F; a* O
【材　 料】公仔箱論壇2 N3 k" x2 x- v
拉式奶泡杯         1組
- b3 Q5 |2 Y( mtvboxnow.com溫度計         1支tvb now,tvbnow,bttvb* D* p0 r8 c  Q; l
義式濃縮咖啡         30㏄
$ H8 K& Z; z" i3 w9 ?& B6 S* Qtvboxnow.com全脂鮮奶         80㏄2 W. F) D$ {! t" \- V  X; r. D$ C
焦糖糖漿         15㏄
% f: V% I9 Y, ^; a8 A6 J( s5 u公仔箱論壇: E9 Q# [3 n1 o
【做　 法】
1 _  T9 A7 X% E" g. C7 H9 ktvboxnow.com1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。公仔箱論壇; n& ~- e' P- A/ F+ R, T
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
  f& S( |5 e) J9 V& c! g3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。4 |, Z- z* V' s0 ?
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。
7 i4 O* E3 P: \公仔箱論壇5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

# s6 @0 j7 X0 H  E( x0 F2 H( ^tvb now,tvbnow,bttvb冰水果茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H8 U9 f( [4 D# u% H+ M( v7 w
【材　 料】
  p3 ]5 S+ G4 O. _tvb now,tvbnow,bttvb熱帶風情茶         1茶包
* G/ `* w( J( Y0 e7 F' d4 u公仔箱論壇柳丁汁         100cc
+ @8 ^5 J0 O2 H; ^# G) ]8 Qtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         15cc
& j! E* }3 A$ u- Q公仔箱論壇百香果汁         30cc
; r4 d& t* q; x9 V$ g奇異果片         適量
( f5 T& X0 [1 \* D3 L  o蘋果片         適量tvboxnow.com# i0 u  n8 j- H- k
鳳梨片         適量
2 j, Y/ N0 r' b" Q  H5 h檸檬片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }2 j& z: i( R# ]( q
果糖         30cctvboxnow.com1 D) i% m3 C, ?/ f4 M( ^/ K0 H
冰塊         3~4顆tvb now,tvbnow,bttvb0 ^- F2 G1 w; T3 P7 u& ]& N$ q( Z
熱水         100cc公仔箱論壇* l3 w, X  A; k1 z+ G% Y
+ e! p9 X& i. b% F0 \5 C
【做　 法】
! m$ I& g* [; l  B公仔箱論壇1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 d6 }8 P4 H' i4 X  A
2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。tvboxnow.com% w5 j5 \# H. c
3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。