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  }) G' k( A; L& X4 I% D7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。衣索比亞哈拉tvb now,tvbnow,bttvb+ l' x) M" S: a8 t% I
【材　 料】
$ S0 ?: i# q9 K+ H1 J: htvboxnow.com濾紙式手沖咖啡組         1組tvb now,tvbnow,bttvb/ j/ V7 d/ K+ T2 H
濾紙         1張tvb now,tvbnow,bttvb  `) h4 F4 Y/ m
手沖壺         1支tvboxnow.com: w8 X! F; K% ~' t# m6 V
小湯匙         1支
5 @9 w$ @1 F9 D( X. I衣索比亞哈拉咖啡豆         16公克
; o  ]( u  Q6 n% W8 y公仔箱論壇90℃熱水         450㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S/ M8 \/ {  e, ]) U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~' @( ]! n( y8 r2 |4 r- K
【做　 法】: S3 g9 ]/ z# q% t$ k6 d0 h  y. `# J6 y
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
8 I; F, H% p! E' Z% _2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
  C6 f5 N" s) @3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
4 }, ~' A1 z9 ?" f  s4 Z3 }tvboxnow.com4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
! C8 q5 K% U! R" h2 i5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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( v- q9 V3 @3 D8 Y' c- ^1 i. L肯亞AA東非肯尼亞  w% M6 t% M& m& W5 T/ R% A9 C
【材　 料】" }* Z( I# n. b0 g' _" Z4 l
濾紙式手沖咖啡組         1組
5 @% K' A+ J, j. V' rtvboxnow.com濾紙         1張
& p( J) [, H4 l7 F  e; F' x  b9 A手沖壺         1支5 z) G( r' @: v9 ?8 O) }; e* b
小湯匙         1支
# }- E  S$ C* q# M7 [* P: r/ |tvboxnow.com東非肯尼亞咖啡豆         16公克
. ~/ }- q$ O) i8 _( i公仔箱論壇90℃熱水         450㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `: w; Y# s! x
        tvb now,tvbnow,bttvb- S5 G& d5 k- r. Q, H% V
【做　 法】
/ r2 C" h% M; j: K* j0 j1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
2 C5 D9 L* v4 ?9 Y9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起。
2 e, S$ J/ a, T: _7 a8 r3.於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。# Q1 m& V$ B" I5 P. e: Z, [  L' A
4.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。
- I2 C, h+ r! k* x* j; J$ e3 dtvb now,tvbnow,bttvb5.用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞。
0 n. k" L2 ]. q8 U. v4 ~6.將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
: Q5 s% n4 s% W. J3 J" ntvboxnow.com7.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒。
5 Q( |! h6 D% i8.再次以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
! S0 y( A- ?8 _4 N- Y9.重複作法8動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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' s" Y) O' V" `& x( m公仔箱論壇哥斯大黎加拉米妮塔6 U5 Q  j! o7 y5 s7 H7 O: J* O! ~
【材　 料】tvboxnow.com% z* O4 U4 b/ m3 |0 H% S: F
比利時咖啡壺         1組tvb now,tvbnow,bttvb6 }3 |8 D3 R9 A' l5 M# C* I  C% G
拉米妮塔咖啡豆         30公克tvboxnow.com6 M) M1 ~# v$ u7 {5 v7 \
水         450㏄! d; \( Y7 K: f0 w
tvboxnow.com. V5 }% I) m  j2 o: n( E2 e! L
【做　 法】
6 y5 B) }' P& A- Ctvboxnow.com1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
/ o( h; R1 {: [) Q2 p; t# n公仔箱論壇2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q4 C7 t1 ^, a
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
8 s1 T9 J. z6 o; vtvb now,tvbnow,bttvb4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
1 e& T" O# i6 R  ttvb now,tvbnow,bttvb5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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, }) r- N6 r& i; r
巴西席拉多
4 D7 P5 b5 h& `  Ytvboxnow.com【材　 料】
) @8 m5 J* Y# F6 y0 k' p0 j4 |0 [公仔箱論壇比利時咖啡壺         1組
8 h, F0 ^$ b) X8 k巴西席拉多咖啡豆         30公克tvb now,tvbnow,bttvb5 f& [' i% L2 Y
水         450㏄
; I' T4 n  u( o+ l+ ]  m3 K( H0 a  k4 P2 N  J* B8 m
【做　 法】
0 |: W; F" c. h3 n0 L& [1.將水自注水孔倒入金屬壺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~. w1 l/ U6 s% s6 M
2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。tvb now,tvbnow,bttvb2 G9 m; g7 j) ?" @1 d4 `( Q
3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
" V" O- {, F8 a5 K1 Rtvboxnow.com4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。公仔箱論壇. w& |- D4 m6 d, g6 \/ W" j4 Q5 I7 j5 C
5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
* k, d, \2 `$ }% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。
. p5 W# [9 P5 }4 ttvb now,tvbnow,bttvb7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。& _7 K4 _- _8 ~" _9 u4 C; K
8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。tvboxnow.com2 ^1 O6 ?  F8 f) n
9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |: g+ a2 @" w
安提瓜瓜地馬拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l& C7 a/ n% L) Q
【材　 料】
% s: I) w9 B3 W% Y# Z比利時咖啡壺         1組tvb now,tvbnow,bttvb- ]8 D" a( w+ B+ T/ ], [
安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克
$ i1 q  J0 }% P  C6 b) L' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         450㏄
) d2 W( H. T1 }1 V# ktvboxnow.com
! @* h: j# N- L! V7 ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】: t0 J$ j! B' v6 \, w/ d, M
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。) S7 s8 |6 S( h% u. S  k
2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。( R' F/ v& Z  N! B4 f( I
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。公仔箱論壇! V7 o& |0 E3 k; i/ D+ A" D
4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。; f4 d. C5 b' x, [
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 P. H  [( s7 ]4 c: a) Y) X
哥羅比亞娜玲瓏  [; Q3 v- D# i/ n3 r1 _! O
【材　 料】
4 Z/ N$ @* v% J. X  C) X/ U/ w: A3 G公仔箱論壇虹吸式咖啡壺         1組tvb now,tvbnow,bttvb7 k; m9 K( |* F
攪拌匙         1支
) V9 z8 A% |  Ltvb now,tvbnow,bttvb酒精燈         1個
0 ?) `! E; g: u: o2 Ntvb now,tvbnow,bttvb計時器         1副tvb now,tvbnow,bttvb4 ?( E7 R1 Y& q" `, B
濕布         1條
/ X& o% x9 S) r8 utvb now,tvbnow,bttvb哥羅比亞娜玲瓏         16公克
1 B# P2 S. P8 t5 U$ N/ q4 v, {+ G* Itvb now,tvbnow,bttvb熱水         200㏄
- O" o# s! W- F$ U- l9 v% t% k公仔箱論壇       
4 t0 Y* E. T- w9 Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' y) ~' X0 h8 O/ |1 |2 T4 y
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。tvb now,tvbnow,bttvb7 U- g2 g5 h0 ]# z2 G+ h
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。tvboxnow.com' E' i* p6 e' g2 o
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。tvboxnow.com* W( k9 C) Q' t' a* S
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
9 p$ N! r$ @# ztvb now,tvbnow,bttvb5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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! u9 D+ K4 |& O# ~7 U9 n1 h1 g" D
印度馬拉巴爾" B# H. s3 Z& F' X, q' z9 O
【材　 料】  `+ T$ H" C# e. k
虹吸式咖啡壺         1組
/ {5 G9 l' E9 Rtvboxnow.com攪拌匙         1支
- }! d7 P: L0 m" l: [酒精燈         1個
' t7 I+ E! W" c  s% |公仔箱論壇計時器         1副tvboxnow.com% X, s! S2 D7 L
濕布         1條tvboxnow.com& J, S+ M  V: f3 n2 a2 t
牙買加藍山咖啡豆         16公克7 [. L$ a# D1 a- p  @. L
熱水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 p5 k9 T2 c. Q% `8 j* y

) ]1 |9 _; ?6 Q; j# I0 Itvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  H) E" t: J: R, u- m
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^. Z2 h! {( z+ @  y* s
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
. e0 t, g2 O4 @! F: X9 i8 P公仔箱論壇3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
, ]! k1 `! s0 m8 C" ltvb now,tvbnow,bttvb4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
  r) [3 A9 K9 M5 _% w公仔箱論壇5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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tvboxnow.com4 p% a7 G+ ?. V# n
牙買加藍山
9 |* M  q1 @( O0 X5 J公仔箱論壇【材　 料】2 S' G* A( t# R5 H; f" k1 m0 {. X
虹吸式咖啡壺         1組tvboxnow.com& R2 e! Y% T/ d( c5 q1 s+ Z
攪拌匙         1支tvb now,tvbnow,bttvb2 j% E' W; R. c! q" \
酒精燈         1個
8 Z2 N) H6 A6 O( }: K9 wtvb now,tvbnow,bttvb計時器         1副
% g0 S% f/ F" @; r# |公仔箱論壇濕布         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C9 F8 c* C9 @! ^  M' E$ ^4 f
牙買加藍山咖啡豆         16公克
5 V6 {1 d( V5 M( X: o& y6 `熱水         200㏄
3 ?( d8 p) i1 ]8 btvb now,tvbnow,bttvb       
$ i0 Z6 C8 M, J4 ]9 p$ D0 t6 itvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇$ C' M: z+ B5 m. t
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g0 [0 _. D- w2 S. J
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
, Q% Z; }' ~, c" w. U- H3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
0 y+ Q4 y5 J0 b* |tvb now,tvbnow,bttvb4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。公仔箱論壇# M6 M+ I' e6 f7 ^& z0 ~& C
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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公仔箱論壇+ U$ X8 v" O& m% ?2 f- ~! S
黃金曼特寧
7 k. h- }8 F4 `7 `  e" H/ ?5 r7 ^8 J【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( J( N& t* o* N% ~2 M$ _6 G
虹吸式咖啡壺         1組tvb now,tvbnow,bttvb1 [( @9 V. i- |  }* ?: j: J% u
攪拌匙         1支tvb now,tvbnow,bttvb/ E9 Q7 s- X$ w! x
酒精燈         1個, o4 i6 {- H& s# [6 d$ L# v/ t- J
計時器         1副TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y  r; J* O! P! m
濕布         1條
6 L4 V- r( e$ {, S$ A公仔箱論壇黃金曼特寧咖啡豆         16公克
7 h8 K( |; U# Stvb now,tvbnow,bttvb熱水         200㏄
' e' V* p9 G- z( S+ v# k; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Y9 Q" _  L' B6 v( o! ]. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5 l9 O4 {( ]- x- H. V+ L( D8 w/ y
1.將熱水倒入下壺。tvb now,tvbnow,bttvb5 n. Z2 S' K2 }* _1 E
2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。
( z* M5 V: s) m' S3 Ttvboxnow.com3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。tvb now,tvbnow,bttvb' l0 S' |* m' F0 `
4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。
6 w9 D+ D! c* O3 r公仔箱論壇5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
* `; c8 U2 ^$ G  w6 {tvb now,tvbnow,bttvb6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
  N( B  K  J0 v: p) J7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。3 ?" G6 l7 {6 H/ P1 R8 z
8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。% u. c& Q7 n: U  [2 n5 |
9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q9 \5 i. q( G, v2 @, ~

( h; Z! W+ e2 T% [2 d公仔箱論壇tvboxnow.com; ]) {4 K, E' X" S9 a" a- C' m
卡布奇諾-心型拉花
1 D- t( ]( X  L8 N, @! m) a6 }2 G8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 @/ Q% ^: A- `拉式奶泡杯         1組. p  e+ Q8 _) S, z/ W
不銹鋼拉花杯         1個
2 C5 P: _# n& X' X# B8 {- K: x% m. ~溫度計         1支
0 S; |9 P  w. z; G$ J義式濃縮咖啡         30㏄
' u- a" \9 G* d) }全脂鮮奶         150㏄公仔箱論壇! g8 F" u6 E2 W
        公仔箱論壇. K& }. ^2 u$ L5 I: g7 J& e
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ `. R6 \# p8 ~# S" a- u
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  s+ N. b& y) h/ D6 D* F
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
: m' l) A6 r: E8 T/ Itvb now,tvbnow,bttvb3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
( {2 ?( w6 }5 G& \6 ~4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。
* e; `9 I8 d) z) d( z3 n' o$ ~& b" P  t5 [0 R

# n- f2 r. k% f2 ztvboxnow.com拿鐵咖啡-葉子拉花
" m. J3 I: h3 N, `, n公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇. X6 I6 w4 N8 n/ Y1 V' f
半自動義式咖啡機         1台公仔箱論壇% |) J  B/ j) m9 A
不銹鋼拉花杯         1個
" r2 O' [0 c) O' g8 ~3 ^% f2 a公仔箱論壇溫度計         1支
5 L' o$ l) Q1 _+ atvboxnow.com義式濃縮咖啡         30㏄
2 Z* |) C4 [8 m) p  Q' D* Stvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶         190㏄
( q0 K# |; I6 t2 \7 n' q( t- Y7 S8 @tvb now,tvbnow,bttvb' Z* f3 ]& ~8 T4 B0 m/ k
【做　 法】
9 B! }/ ?& b8 A5 y1 ^8 L公仔箱論壇1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。tvboxnow.com1 D7 {! i& h1 D4 z& V0 e
2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e, A5 B* ^+ R. j/ c- d
3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。1 ]4 d6 I7 N$ e6 W/ h+ ~
4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。
; q* H8 |2 }2 t( }5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。
( p* a* [! e' o4 F. I) w, f公仔箱論壇公仔箱論壇: u* O  G9 A$ L1 E$ ]7 L

- Y2 H4 @0 ^3 n0 [tvb now,tvbnow,bttvb咖啡牛奶泡泡
/ y. }" B% J5 Y$ w! P" _: Stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. x6 C8 Z( F; G拉式奶泡杯         1組tvb now,tvbnow,bttvb' q  |( K* y6 B  `" q4 q5 W* V
溫度計         1支tvb now,tvbnow,bttvb+ R! C) Q# \3 s7 ]* a0 }7 ]: V6 I; d
湯匙         1支
9 g& n" w# e8 s) u2 @( J/ [& W( c義式濃縮咖啡         30㏄
, z# E  ?2 r! X1 X( Utvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶         270㏄tvboxnow.com0 o% X# r$ k! I, n3 V, C, F9 q

) z7 t0 L) _! y  h, h7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" y- |6 U# o* y! h' \
1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。9 k. \" L( N/ F8 z% _. [8 R- y
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。tvb now,tvbnow,bttvb" i2 r8 N3 J% j, Z# z1 ]
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
! E6 p, c( d  G+ `7 X. `4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

8 A. I$ a% I2 F! k3 btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 a2 |& ?' b/ b0 F! Y6 ?
5 h- {7 N$ d5 `1 z) p. l7 I
康寶藍
4 e- \/ w; a5 a4 U- q$ Z【材　 料】
8 B7 z6 U, L0 n" G( C# f摩卡壺         1具
" o# [- s+ a' Y2 f5 `; H+ q( k2 D# M磨豆機         1台" x' D- X) s9 w) ?
奶油槍         1支公仔箱論壇' r& m0 g9 H9 X- f( i) h
瓦斯爐架         1具公仔箱論壇0 V* V$ i! L8 J* ?* y+ ^, h5 `( R
義式咖啡豆         適量tvboxnow.com# s, g3 F& V3 k& @7 L
鮮奶油         適量
4 v2 W* _. |5 t; J8 \+ b熱開水         適量tvboxnow.com8 {$ R' ~" _% B% o+ P7 Z; ^& \0 q

9 u5 ~( K' \: `; h0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 Y) {" r( f+ Utvboxnow.com1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。
7 R  J6 F  o0 M" D) M' y2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。
6 q( _2 H0 [( e公仔箱論壇3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。
1 s9 d" |/ X6 g. g. A3 M公仔箱論壇4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。tvboxnow.com9 Q9 A8 ~0 [% u
5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。公仔箱論壇, n6 V6 I- t* A$ y+ r) T
6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。
6 Q7 g& [$ W" ~tvboxnow.com7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。tvboxnow.com) y% t5 U3 ?, ~) C$ H0 E& ?3 a
8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。公仔箱論壇3 X/ D2 I0 U/ Y: {; [- I* X
tvboxnow.com: q7 A7 F* b; i" O' M3 G& u
tvboxnow.com* A4 [! j8 z$ ?7 W2 y& R1 b$ H
公仔箱論壇9 N8 x8 ]* e5 a2 H
瑪奇雅朵公仔箱論壇& F( ^- |6 |! _) H  v
【材　 料】$ m" K/ @9 J, o
拉式奶泡杯         1組
3 `7 ?* S" S  J$ ?溫度計         1支tvb now,tvbnow,bttvb4 N' ?# ^3 ^4 x1 H
湯匙         1支tvboxnow.com) O7 I8 T' K0 v# `# d' v
義式濃縮咖啡         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb! m: V' I4 A1 A) |0 J% F
全脂鮮奶         90㏄
# Z6 }- q' C7 j
  s( X5 K- s8 F2 N. Utvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 a6 d0 Q1 a; I' |  p2 j7 p2 B8 f
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。
! L5 F& t( E7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
8 L1 f  l  v- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
8 U& a* a' h+ T8 n% e1 wtvboxnow.com4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E2 n  C7 y+ E" F6 C: Z/ V

5 S  P/ A  x/ s( atvb now,tvbnow,bttvb
  U+ |3 e* x, J1 `2 k' u* o
6 q, N5 W( o2 b1 g1 c3 itvb now,tvbnow,bttvb舒芙蕾公仔箱論壇: ]) F! g! u9 J1 q9 v1 [
【材　 料】
( i2 c# ]( s7 }2 i% k拉式奶泡杯         1組
* h( B& J  X4 x+ N9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。噴火槍         1支tvboxnow.com  m$ k* \' \( }7 k; k
義式濃縮咖啡         30㏄
9 H; s4 I- g. \5 j8 m5 wtvboxnow.com全脂鮮奶         150㏄
/ d$ S7 b3 \4 a3 @1 S/ q0 Dtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         少許
! |4 e! [9 W! i8 r; t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% @+ W, P1 r2 _0 p. A9 \/ a
【做　 法】
& A$ Q& Z) J; Y9 R( b3 }9 _. Jtvboxnow.com1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。
( I. X- x- b) T1 \tvb now,tvbnow,bttvb2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \6 F/ B7 J/ R& G' ^3 ?
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
, Y' g5 v- |! N3 a4 i2 c! X( s4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。: k* w& c) F5 b7 V% Q
5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。
" |5 }# W; n- F/ x6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

. ^( W3 i5 k" A; y2 w! ctvb now,tvbnow,bttvb摩卡奇諾
, O. L  b# L. |1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; A, s+ @/ R! B" R) P* A" ZEspresso         1人份
) b- \# b  w7 ytvboxnow.com巧克力果露         15ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D2 T/ m5 z" H2 ~; E7 o
鮮奶         100cctvboxnow.com  \! q3 D6 i7 M" M- e  k
可可粉         裝飾用
& c$ T! p$ {) g9 s8 L7 J& J; g) e$ g* q& k" s+ r$ p. |' U0 t
【做　 法】
0 W0 f6 P( L5 _6 Itvb now,tvbnow,bttvb1. 杯底加入巧克力果露。tvboxnow.com( v2 `* S! u( ^

; C: Z; m+ G# s7 |( u2 v# Ltvboxnow.com2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。
6 B+ {' v  T0 Q# a. o" F6 G3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D: z; @0 p- d% Q7 K9 O
4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

! [$ M8 r4 M& Y0 a% {摩卡奇諾–雕花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e* U# X: t+ r
【材　 料】
( w" g/ X  J& B/ e3 Q5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉式奶泡杯         1組公仔箱論壇* t& B: y7 f' U; _2 w8 G0 x
溫度計         1支tvboxnow.com% g0 `! `( c# G: ]5 E
牙籤         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~% V( z8 i3 a. Z
義式濃縮咖啡         30㏄& ?) i- R2 o  R9 F" k, F9 O7 [3 a
全脂鮮奶         150㏄公仔箱論壇' e3 y8 M% j# L7 ~4 I! @
巧克力醬         20㏄
# {7 ^3 q; O) z/ _& `. m公仔箱論壇        公仔箱論壇$ @1 h2 w; s$ k, _. v& l
【做　 法】; C( q8 v6 D# B
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。tvboxnow.com& c! l3 g4 t2 u
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。
' V8 \1 h) }9 L: W( u0 {公仔箱論壇3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
; P0 O9 A* Z. S  R8 A7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。tvboxnow.com7 j! N, U6 B+ l- S& W* t" w
5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

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焦糖瑪奇朵
. Z1 ]8 ~' V# B# A( A8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】) g' A5 ~* _# E& T7 a: {2 f
拉式奶泡杯         1組
& b6 Z7 n2 d! v$ r) Q  U公仔箱論壇溫度計         1支
8 d7 d5 R) G- ~9 S義式濃縮咖啡         30㏄
0 }8 d$ y/ ^+ E: ctvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶         80㏄
+ U" ^$ b& W, n4 b  L. [焦糖糖漿         15㏄
9 G+ E0 n8 i7 x( |5 e8 Wtvb now,tvbnow,bttvb
9 `; H( c; N; U( l% Ftvboxnow.com【做　 法】
: ]0 G. Z; C7 F" {公仔箱論壇1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。
7 d/ o8 A! W. u7 i5 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。tvb now,tvbnow,bttvb, V+ X) t) Y! U5 O# L) f; M3 W
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。- O" S/ e3 j1 ~
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。
$ \# E2 F5 A8 h5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

3 M& }" D3 e" B+ Y( k7 B& {# Y& l公仔箱論壇冰水果茶
! U' U  G3 e: P5 F" E  a: `# Z# a8 otvboxnow.com【材　 料】4 h4 Y9 {; W! \; ]$ C* T* Q
熱帶風情茶         1茶包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a# r8 h! s7 f+ y7 C
柳丁汁         100cc
  {8 z. h) y9 u( i# ytvboxnow.com檸檬汁         15cc
$ x2 I9 s' T$ O百香果汁         30cctvboxnow.com( p. Y8 P# B1 a9 O8 F
奇異果片         適量
) L1 f1 \7 N) C; k8 \) Qtvboxnow.com蘋果片         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 p' W& u' t5 k$ p2 P3 [
鳳梨片         適量tvboxnow.com+ p" K+ f  `: \
檸檬片         適量
& F9 m  o) v& c果糖         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y8 u2 a3 ?+ f3 l
冰塊         3~4顆. S% |0 @' {9 Q! [! }, L
熱水         100cctvboxnow.com! F& ^3 s. s$ p' _; l
tvboxnow.com, }' y( _0 D, ~% _5 a% w2 {3 c
【做　 法】tvboxnow.com5 J: ^9 H+ {4 u! _% X
1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。
7 c7 S: I/ r- Q, F4 s. m2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 P6 X/ m- S: P% \6 z, M
3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。