BeiDouChef

公仔箱論壇7 w+ @) M! I# a2 ~& T
衣索比亞哈拉tvb now,tvbnow,bttvb0 p. v/ b8 Q/ O+ w
【材　 料】公仔箱論壇( G: i+ H. _: x9 V! `2 E
濾紙式手沖咖啡組         1組
+ x+ D' O" i+ U5 Z) o- a9 \6 f. e" I濾紙         1張
$ f) q# M* V% |+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手沖壺         1支tvboxnow.com- A+ n, W! w# B/ t9 B8 m
小湯匙         1支: Y+ D: Z4 j# q% f
衣索比亞哈拉咖啡豆         16公克! L: I1 U' h) r8 ]0 c9 H( ]  S
90℃熱水         450㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^, Y/ ^; x' t( |. N

1 Y- g0 }; J5 y公仔箱論壇【做　 法】3 ?2 M  D/ q' r9 _0 @" E2 t
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。公仔箱論壇- X- k& P/ Y/ Y3 e
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
3 u! a  `. w/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
  P! X+ J0 y) o7 h) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。tvb now,tvbnow,bttvb1 [. m! f+ J+ i* g6 C* K
5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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; W# _$ f( R8 G
肯亞AA東非肯尼亞公仔箱論壇1 Z! n  b0 X4 B
【材　 料】  w4 f4 g9 D1 u2 ]) C# S$ A- o  Y
濾紙式手沖咖啡組         1組tvb now,tvbnow,bttvb- u  S- `: z# ]
濾紙         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J9 j9 |7 ]( s# D
手沖壺         1支
; M) m# R- C. u" S) _+ qtvb now,tvbnow,bttvb小湯匙         1支
. C+ `! T. n1 k7 atvb now,tvbnow,bttvb東非肯尼亞咖啡豆         16公克  M4 O7 y$ A2 N
90℃熱水         450㏄
7 I, B  T, e# R, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        - y# j9 @9 H# k& E; p# _
【做　 法】
+ t# q; l; b. U' S8 r9 L' _+ Stvboxnow.com1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。tvboxnow.com' w1 D# x1 ?( G. p$ J$ `( ]: S! n
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起。
+ n1 k# Y; H# t3 i3 i公仔箱論壇3.於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。tvboxnow.com% v( Z& ]( w. Q
4.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。
6 a" _6 W2 g' vtvboxnow.com5.用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞。公仔箱論壇2 y# T, p% H: C- v
6.將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
, R! y$ L3 |, Stvb now,tvbnow,bttvb7.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒。% U$ Q7 T9 L( V+ I" ~3 h
8.再次以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D9 ~% n7 c2 y" a) l
9.重複作法8動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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公仔箱論壇& W0 s7 E. G5 S+ ]. Y( x" m
哥斯大黎加拉米妮塔公仔箱論壇4 {* T6 u/ C( r, B7 M
【材　 料】
/ a& w  ?: z: \# v& E3 f) ~比利時咖啡壺         1組
2 F$ U/ Y6 V1 T0 q9 X/ i" E拉米妮塔咖啡豆         30公克
/ [% U) B1 k. k( q" N水         450㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F1 {/ e* H* T& U

3 u8 R2 f9 O% c4 G" W# Y【做　 法】公仔箱論壇* t+ l; J8 k, H4 f; i, p( l: P8 W
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。tvboxnow.com% E& V4 F4 g4 n
2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。tvboxnow.com/ s+ u# ]0 y; V' |1 g
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。tvb now,tvbnow,bttvb& R" t/ D' @# e. S7 o
4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。tvboxnow.com1 `( X0 Z- b7 Q
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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7 Z; ]2 p, i9 x) `( M  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西席拉多/ a9 A1 X1 k( S; P0 C- J, M! e! w) C
【材　 料】
+ F4 }/ }6 n: \比利時咖啡壺         1組
0 x/ }: W* @9 g: a公仔箱論壇巴西席拉多咖啡豆         30公克tvboxnow.com6 F8 }* p3 [$ ]2 P: s
水         450㏄
1 }7 B2 j: E; h0 b2 Htvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com, O$ Q5 Y% E1 X8 \2 H1 k% X
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 V7 A. v: U( G* E0 Q8 t& n
1.將水自注水孔倒入金屬壺。8 i6 {3 F% |( f
2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。
% L( z' f9 v" M( V; T( g+ A3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。6 W/ Q5 P+ V% m2 \: A
4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。
  O  Y* R" h# f% p+ c: V" Ztvb now,tvbnow,bttvb5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。  q) t/ a/ _; f1 O& g2 G3 |$ O
6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。tvb now,tvbnow,bttvb: n- t, \. g4 \
7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
( i  z- U  m, Etvb now,tvbnow,bttvb8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。公仔箱論壇, |, i- |( a+ a+ B+ c7 W% r6 I
9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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tvboxnow.com- [( J# E% h; @
安提瓜瓜地馬拉tvboxnow.com: K( B, o* j# }) H1 ?
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, Q7 u  c7 o& J
比利時咖啡壺         1組
  T. Z# e: q0 F; ttvboxnow.com安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克
6 d8 G; Y$ b# X' K' o' U! a& Vtvboxnow.com水         450㏄
- i( l+ C( S0 z( s, p# L# i( q% H2 W" G
【做　 法】
6 |0 p6 H5 x9 n* t' e1 Z8 B1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。公仔箱論壇) m( T' ?, C1 H. o! I5 A
2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
- H3 y7 y+ l8 s) Y  X. ?2 s) b公仔箱論壇3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。公仔箱論壇9 R, x7 z! P, H+ T
4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。( M$ b$ U* d: n3 z; n5 U$ c
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w  p+ Z& s' V! c5 U3 I1 C0 E
哥羅比亞娜玲瓏
4 b/ q6 r/ f( dtvboxnow.com【材　 料】& b$ w9 v3 ?. E
虹吸式咖啡壺         1組) I8 b1 P3 o8 @9 ^
攪拌匙         1支
! z  _! B2 R- G) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精燈         1個# _$ z" ^' m- E
計時器         1副
0 t) X# b! l$ L& w$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕布         1條
2 j+ a$ D# F, J) a7 B; m$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哥羅比亞娜玲瓏         16公克tvboxnow.com* z2 C8 n* f5 d4 H$ _* \' z
熱水         200㏄tvboxnow.com! n5 ]# ?% {8 X
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N. F% C  {3 `  f% s3 D% @
【做　 法】公仔箱論壇$ N1 S6 w3 W) e: }1 t
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
9 `  \6 P" f/ w4 X. Ltvboxnow.com2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。公仔箱論壇; `1 r# C8 F' x$ k# S& `
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。tvboxnow.com( V& l9 y1 @0 V
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
( I% A4 m, m. f5 r+ ^tvb now,tvbnow,bttvb5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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: @! E8 j. m- H3 g0 H% |4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度馬拉巴爾5 v7 |: s4 P3 @5 z
【材　 料】
4 ~( F( R' o$ `( h% G/ O虹吸式咖啡壺         1組
2 a: p9 O) y/ J, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攪拌匙         1支tvb now,tvbnow,bttvb! j6 m& R8 |" v" U- w, z2 x& ?; w
酒精燈         1個tvboxnow.com; H( H* e( K/ j7 E6 c3 o2 H
計時器         1副
3 N2 A7 {0 O. m* j$ ~2 ltvb now,tvbnow,bttvb濕布         1條; y2 t8 x! g* E
牙買加藍山咖啡豆         16公克
- j5 h* G: H1 J5 U公仔箱論壇熱水         200㏄
8 d- a6 F* `* p4 x1 q3 |6 u9 f! q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 e. J! l. v# e0 |" o8 F
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
& @. t8 s$ N5 H' N% ~7 t1 k  P  k2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
7 g4 Y9 _$ h" j/ X! btvboxnow.com3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
; _: s/ N! \0 i4 d- ], x5 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |( G' G& T7 K5 ?" [# m& A
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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公仔箱論壇0 H+ _0 c+ ?+ J, V( X6 k
牙買加藍山tvb now,tvbnow,bttvb! }& K- H3 ?8 ?* h  Y" z- ]
【材　 料】tvboxnow.com& n( h  r" l! U+ U- b/ n
虹吸式咖啡壺         1組
, @- ~! C+ z% Z* _. Y* _, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攪拌匙         1支
# Y* k& N( C3 \4 a( Ytvb now,tvbnow,bttvb酒精燈         1個公仔箱論壇5 d% Y9 L% }( X
計時器         1副
5 l! |$ E! y" ~( z5 P濕布         1條
& Z% a3 Z( Y& s6 R& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牙買加藍山咖啡豆         16公克
) K; p" y) x' E& {公仔箱論壇熱水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb. W  l# s7 [( c3 d9 N8 k7 o" ]4 m$ }
        1 \! p' `3 e% j" `
【做　 法】
/ m/ F! D) L$ |( a+ O1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。tvb now,tvbnow,bttvb5 g! Y/ G7 I1 D" c4 R* B
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。tvb now,tvbnow,bttvb$ O# i; \# J3 j' S3 P+ J( s( ]/ a  S9 |
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
# `. _3 F! }+ ^$ Y公仔箱論壇4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb7 g. l- p: U) z) K' k/ t8 X
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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tvboxnow.com3 X! k. x$ n! k6 ]. ?
黃金曼特寧
6 E( q; B) Z) _【材　 料】
" s* Z/ U5 I' K* i虹吸式咖啡壺         1組
& N7 F5 M0 ?0 R6 C5 a  P+ P6 _tvb now,tvbnow,bttvb攪拌匙         1支tvboxnow.com* L/ R5 h. L7 N) h% D- o( V# m
酒精燈         1個
% v/ f9 w3 E! }) t# w( B7 Htvboxnow.com計時器         1副tvboxnow.com* m2 L9 j' {9 N& n9 V* X/ x
濕布         1條8 |0 g  K: ?8 X( @
黃金曼特寧咖啡豆         16公克公仔箱論壇$ b7 m8 \, ~& M! b) H* {
熱水         200㏄tvboxnow.com0 a/ W6 P0 S0 T- Z3 o( a+ p7 _

1 D7 v+ l/ m5 ?% n0 F' Htvboxnow.com【做　 法】
6 C6 u: B0 D8 I0 @  U% N  _& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熱水倒入下壺。tvb now,tvbnow,bttvb" N1 R  t7 h- n! [9 W, Z$ `7 L
2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。
' J8 T; ~' ^" p; l& Q5 Y" s# J- n1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。tvb now,tvbnow,bttvb: L5 g& Z& b, o5 k2 B  w
4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。
$ f$ u5 h3 E# U4 l& u. k0 @! l2 itvboxnow.com5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。4 l: o5 e  l( h  |- n
6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
; \9 }7 E* O; R( G3 S; m. q公仔箱論壇7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
  ~) t1 F3 ^( t0 N4 U8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
( ^0 ~& A' F3 E  e( m0 w6 f. G9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @, R; a0 E7 C" C6 p$ N
. [& L* u# W* k6 u# j: E

* Y2 V2 B* C: S) ?& F, S5 ptvboxnow.com卡布奇諾-心型拉花
4 o3 C! I/ {6 R7 x; X$ A; P6 E4 a1 j5 {- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 }# t* d' @; K* ]8 `1 n$ ?& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉式奶泡杯         1組
9 z1 t, T5 o0 q0 ~) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不銹鋼拉花杯         1個
) f" t! A: [" T4 S" o, Ltvboxnow.com溫度計         1支
: a5 b! _0 ^( B* Z( h% Y義式濃縮咖啡         30㏄
# ]# E; ]: y! E: w7 }( ?全脂鮮奶         150㏄8 O/ F$ X6 K4 w2 |$ ]
        
3 x  L6 @# b: Y: \: d8 p+ htvboxnow.com【做　 法】8 X3 |2 x; L8 W% `5 |
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。
3 l4 t, h! {$ q5 }: m7 L公仔箱論壇2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
: _  R$ l2 k9 m' {6 ^/ q6 n0 O2 h公仔箱論壇3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
3 }1 t1 y- U: n1 @- R+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。tvboxnow.com0 F- D: h& ?5 n: {0 [3 B

! t& r5 X" s9 l* x' q" O- ^3 b' Mtvb now,tvbnow,bttvb
8 G3 l. y2 Q! o& s6 ^tvboxnow.com拿鐵咖啡-葉子拉花
; S" \$ z8 a: K% B" }5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; x% M& {6 D7 {# p半自動義式咖啡機         1台
8 v# r: r" k& p! ]+ i公仔箱論壇不銹鋼拉花杯         1個公仔箱論壇: D/ ]# T, e0 H; I1 Z  i$ E3 ?& `
溫度計         1支
) x2 J" J/ Y* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式濃縮咖啡         30㏄
8 R- ^! X* {1 v4 V' a# w全脂鮮奶         190㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c9 K6 g6 A9 q4 }9 R9 |- v& j

5 T: i/ p: n* E8 e3 G1 \# B【做　 法】
- I0 I0 F& {1 i/ c/ p& @+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。
. l6 K, a' N# u+ [2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。
: W* k1 J1 o5 ?0 _3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。
. x4 l5 s- {9 l+ `) k6 f& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。tvb now,tvbnow,bttvb& U; h& d' m# w$ h: S
5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。
  ^3 s# ^5 [2 o% H4 d( X% K公仔箱論壇  M$ X  L- C# q# n5 C# H/ A5 \

: F) r" I# c, r" ]- X" utvboxnow.com咖啡牛奶泡泡
/ D8 Y- q" w% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇3 J! M1 `  [4 {! R/ W
拉式奶泡杯         1組
1 J& K; t& c; [8 M# ~" Gtvb now,tvbnow,bttvb溫度計         1支
( P- w) \  p$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯匙         1支tvboxnow.com, |' S% t8 y4 f9 W& y8 S; e
義式濃縮咖啡         30㏄
( r$ S; h/ y; ]- u; a& W% _公仔箱論壇全脂鮮奶         270㏄
) {% i3 G. j+ F4 E* |6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k) g8 x. Y  H
【做　 法】
9 u9 S) Q- ^' d. g1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。tvboxnow.com- K0 F9 X# i! W
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。公仔箱論壇+ F! ]) Q2 }9 m) G
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
+ Y6 G3 P( W6 B: d$ A$ R4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

! I3 @9 }7 |* w, a& f( k' C0 Ztvb now,tvbnow,bttvb4 y# ]" Y3 H% Y2 z" U  ^$ c7 ?6 i

& g( h  o* K  D* _+ Q& `2 M康寶藍( H) R4 ~, `' h! \, U: n  p% S* d
【材　 料】公仔箱論壇! L) t$ I9 h5 |) p# F4 N
摩卡壺         1具
7 B, `  C4 E3 u/ E' ]' E, K( H: n公仔箱論壇磨豆機         1台TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \' z- w0 d) ?( K% m1 l: a) G9 a9 X
奶油槍         1支
( c: U. Z) n0 ^2 M1 K7 m: Z5 H4 o瓦斯爐架         1具tvboxnow.com! Z1 Y: @. }  M; b% W+ J+ E2 y5 [
義式咖啡豆         適量公仔箱論壇# d8 P- Y6 \- K2 i, H( p3 C
鮮奶油         適量
. s, c2 X; W& D4 _tvboxnow.com熱開水         適量公仔箱論壇. u3 f8 P9 F( I4 z/ W, K
tvboxnow.com/ t/ P: _* e7 F5 [4 K. s4 P
【做　 法】
# Y: W* ]) a  I0 J- Atvboxnow.com1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。tvboxnow.com# e4 }0 E% {3 H0 W6 c6 }& |
2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。
7 B. R# N/ B7 Utvboxnow.com3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。
1 h( k/ ~3 P; W9 j公仔箱論壇4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。
& X% l) e) _7 _5 qtvb now,tvbnow,bttvb5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。  C$ X/ w6 b& h5 K/ T6 H8 Y, t9 I
6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。
  j9 X; B! r+ s/ z0 T6 V; J+ p公仔箱論壇7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }4 J3 m( {2 d, q. Q
8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C4 q  M. Z% g; J; r/ {

4 U# V& h4 w2 e  Ytvboxnow.com" l: `6 I" }3 P: c1 O3 \6 P- }! O
tvb now,tvbnow,bttvb; r; `5 K0 {0 `) d" J
瑪奇雅朵公仔箱論壇, h" _, r7 S7 y4 I1 W8 r" @9 C  g
【材　 料】
$ W! `; z. U8 M拉式奶泡杯         1組
1 [1 A& i- O5 Rtvb now,tvbnow,bttvb溫度計         1支
+ g0 m* F' R- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯匙         1支0 b1 D( E/ T2 M/ ~
義式濃縮咖啡         30㏄
3 K- D2 d" X% n1 h3 I, f* F8 c! A全脂鮮奶         90㏄公仔箱論壇) m' d4 I9 O$ d* p3 d- @( F

/ J# |) \3 C, ^. I: k1 Rtvboxnow.com【做　 法】tvboxnow.com; c" i& U; H: H( M7 w  p7 @9 T2 v
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i  u: |5 R# z
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
! @" f+ w( D) H! |1 f3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
  d8 h, P7 a1 z8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ n& Y1 m- I. j5 p3 d3 @0 h- o
公仔箱論壇  S, L. s. U# i' ]4 y) |
$ N4 l7 T6 k+ A, |- S7 Z
tvb now,tvbnow,bttvb# a% c4 c( @& I
舒芙蕾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f2 f8 D0 y  y' d3 A8 n" I
【材　 料】
6 x$ `( B+ c+ A公仔箱論壇拉式奶泡杯         1組
- U, K7 \# D' `7 ^% W" rtvb now,tvbnow,bttvb噴火槍         1支tvboxnow.com6 V: O7 A/ Y. R$ E5 J
義式濃縮咖啡         30㏄tvboxnow.com  B- V2 U4 ^# p0 v/ ~5 @
全脂鮮奶         150㏄+ N/ }& q6 I/ h) \) y4 _. v4 N
細砂糖         少許
, z7 m9 ~* ^/ q8 O* b# i* u- B2 D公仔箱論壇* n5 z+ A2 K1 v9 F1 R" X
【做　 法】
# d+ |2 t6 }! e0 z* i* G; d1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。
# D4 C2 Y' m) Q) w2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。tvb now,tvbnow,bttvb5 e( j, O; N8 f+ t2 J: n; [
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b% P8 z0 F" R0 T; p1 k
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t; f% A5 L( _4 {; Z2 `
5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。tvb now,tvbnow,bttvb' B7 H8 Y5 @6 [, V+ Q7 p/ X3 K
6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

- k9 F9 T  d2 Q  B+ ^8 l7 z公仔箱論壇摩卡奇諾: O3 m. A) h4 b3 {8 P  J
【材　 料】tvboxnow.com3 s9 b4 Z+ F1 S% I2 P. o! R
Espresso         1人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _5 C& g, {- }$ a1 d  G
巧克力果露         15cc
% j, `0 b% w! K4 |* z0 a# y+ ^% O5 s鮮奶         100cc
3 R  h7 h! R4 B7 D/ _" S1 G7 A可可粉         裝飾用. w4 t3 b- k# t/ O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E- d- L7 @- F# d* x% |
【做　 法】
$ x: Z1 o% P. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 杯底加入巧克力果露。
, ?8 D9 y, _: S* Y& w- S. ^tvboxnow.com( X3 N& g. h2 z0 p. D# i6 \
2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。
* F. c$ A+ \" O+ M( k3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。
. S9 g9 q4 _) R8 X' X" q4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 F- J7 N9 t6 _7 w: t1 F, O
摩卡奇諾–雕花
, D) r7 M' j, h' k3 |& _公仔箱論壇【材　 料】
. [6 O  ]( n% y. ]4 i7 A) a4 otvb now,tvbnow,bttvb拉式奶泡杯         1組0 y' j3 w, F* d
溫度計         1支tvboxnow.com/ F5 U! B, h% v; V; u
牙籤         1支
* a& s: Q( U1 W# |  Q* V0 K2 U公仔箱論壇義式濃縮咖啡         30㏄
* x2 a3 v8 r5 B& S公仔箱論壇全脂鮮奶         150㏄公仔箱論壇# y) S+ ^) N9 Y" L
巧克力醬         20㏄公仔箱論壇! A5 v5 m1 W  a, W' ]. a1 X: `
        tvboxnow.com" q, Z" ^( h) J, O) l. b: l% {
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K* U# H9 D; m! b( H9 E
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。
! ~4 e# M; c! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。
. z8 f4 o! F$ c4 w3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
" M6 f* Q: E. _1 {/ w7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。' }8 r# ]. Z/ p" P8 ~8 }6 l
5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

0 C& w& Q3 @$ K' p. ]+ N焦糖瑪奇朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t7 S3 K/ H, h3 k  _9 U
【材　 料】
/ {# X  T# ]. }拉式奶泡杯         1組
" F9 }& L0 Q. j8 p2 Q' E溫度計         1支
0 B0 ^) x/ C/ s- E8 W" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式濃縮咖啡         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t( D. i0 M# E/ Q
全脂鮮奶         80㏄$ K; Q: W4 X* \% ?
焦糖糖漿         15㏄! a5 V! V8 V6 O5 E
tvboxnow.com# E/ A# R8 w" f# l
【做　 法】
( x3 |$ v' i1 Q) C" h, h1 |; r1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。tvboxnow.com( H9 f2 ^! D! R* f0 R
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
" j% U3 }9 Y* ?) R7 [' z( ]( ]3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。tvboxnow.com4 P5 h  ?. X- l- ~& }+ I( O
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。3 H# C" p  B6 ~  R! {& t5 L
5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

( B& Y2 ?' B  m: R3 }# ?# G' t! F& A
冰水果茶
$ `6 ^* L4 N/ C4 W- }0 A( w3 m5 m' j3 d公仔箱論壇【材　 料】8 K1 D2 J  \9 p# C6 \+ h
熱帶風情茶         1茶包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K4 m% m6 R6 v% L! ]
柳丁汁         100cc
7 A2 o7 G: N1 H# w1 t  D( Stvboxnow.com檸檬汁         15cctvb now,tvbnow,bttvb$ s( ]6 q& F+ g# f$ L
百香果汁         30cc
/ e  ]. i; U  S奇異果片         適量公仔箱論壇  K& J1 L* O6 m# J+ f* i% P
蘋果片         適量tvb now,tvbnow,bttvb% c$ e3 C6 Z. F
鳳梨片         適量tvb now,tvbnow,bttvb. m, N, b" h  b3 S4 j% s4 v- m
檸檬片         適量
( R. T0 F( q  Y1 u. Etvboxnow.com果糖         30cc
: v) p! }# `" |0 x2 Qtvboxnow.com冰塊         3~4顆
/ D  k% y1 e' D% R2 v/ s熱水         100cc
, Z  P1 `! n" Z5 N
# h# j# b! M- `6 s公仔箱論壇【做　 法】
  g& A1 Q6 Z- v7 g公仔箱論壇1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。tvboxnow.com1 x4 A" l! M' d% n- H6 k9 X
2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。tvboxnow.com' C2 a& p, K3 Q3 E2 J! r
3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。