BeiDouChef

/ i- i9 E7 b' m/ m0 ntvboxnow.com衣索比亞哈拉
8 R/ n! C& c3 d: V( N2 ~( }: A# Etvboxnow.com【材　 料】
4 z" M, v* g; l+ K濾紙式手沖咖啡組         1組tvb now,tvbnow,bttvb7 T" b6 R. z; J5 ?5 d  `
濾紙         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L6 a1 w, r7 x, d+ d) H+ w
手沖壺         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f, g3 d/ b9 Q) \
小湯匙         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c* o  }$ q% _. G# H3 [" F) x
衣索比亞哈拉咖啡豆         16公克tvb now,tvbnow,bttvb& }, x. F4 G% E- w6 t
90℃熱水         450㏄
+ _( r6 a* Q* N5 p1 i( Z  Rtvboxnow.com公仔箱論壇9 @" X! l$ ?' k. i+ M6 j! n
【做　 法】
9 S+ ?0 {& m+ G2 Stvboxnow.com1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
: r. @- r9 G1 |: e3 l2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。0 V0 ]7 E/ U& z6 X  r
3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。tvboxnow.com5 f3 i/ J# H1 W' o5 i
4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
. D) k( i! ~$ S% Y0 M3 }) t5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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肯亞AA東非肯尼亞
* r+ S" g, \5 e2 ]$ F0 \【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 R9 J$ ?! V% K9 @* ]: o! ]
濾紙式手沖咖啡組         1組tvb now,tvbnow,bttvb% r8 i! c) i3 L. T
濾紙         1張9 X1 [) }& n0 {/ c* }! C
手沖壺         1支公仔箱論壇; U' A# j- i0 J( r% c
小湯匙         1支
9 Z8 {. X$ d$ M( c- K! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。東非肯尼亞咖啡豆         16公克公仔箱論壇. a( h; R0 @% Y, M. `
90℃熱水         450㏄tvboxnow.com1 x( O( h4 m3 Q1 t; J+ \; [" e
       
- O! a! C; r4 S1 a【做　 法】; T: d+ O" W* q: ]( F! j
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q3 e0 w1 T9 ^$ S
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起。
( @3 H# _/ @- q4 {' s( ltvb now,tvbnow,bttvb3.於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
7 t& ]/ Y/ Y3 n  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。8 o2 l& m4 h$ t( [$ j0 B6 o$ \4 }1 ]' Q
5.用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞。" U# |5 l" @, K& O; u* |9 u
6.將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
  `) Z- b& |3 J5 |6 E公仔箱論壇7.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T5 k# R/ v" I( f5 Q( I" |
8.再次以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。公仔箱論壇1 p# j- e, W* B  W
9.重複作法8動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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哥斯大黎加拉米妮塔
* E7 c: k7 h- t1 u- x3 ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvboxnow.com/ a, M( w0 G& ^9 s
比利時咖啡壺         1組
9 \. X! J. Q- |tvboxnow.com拉米妮塔咖啡豆         30公克
4 O  z( v& c9 z! f) D: G0 @0 P2 F- etvboxnow.com水         450㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O1 e; u1 c5 S) @0 W

5 B8 q# Y3 K" T7 v公仔箱論壇【做　 法】
% \4 m% J* c( `0 Q, Qtvb now,tvbnow,bttvb1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
4 _% ^7 w/ [; x% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
- o1 c% E9 O/ V$ M/ E( o. m7 }, i* Ytvb now,tvbnow,bttvb3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。公仔箱論壇6 _+ |- \+ Y, z$ L" e; _
4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
+ [) ^1 x# j6 ^% s: |5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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' }1 x" r6 ?2 M  _5 M
巴西席拉多TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z* a* V" p* b: S
【材　 料】tvboxnow.com. x9 F5 o/ C5 i" f. g) f4 N
比利時咖啡壺         1組5 ?% G5 [. n- B; O2 X! T: }7 Z1 P
巴西席拉多咖啡豆         30公克tvboxnow.com' o2 L' [' r2 |3 Y9 H
水         450㏄公仔箱論壇! u5 |) b3 t3 V$ o3 {' B: A! R

$ G8 [' y, U. D% o8 g' o' ~【做　 法】
3 b4 x6 y: R; x0 _4 Z. e1.將水自注水孔倒入金屬壺。
( i( ^- f- m$ q  ~8 f+ S公仔箱論壇2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q: U6 }9 e; @1 Y' G+ B8 Z3 }
3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。0 d' _- c) F7 q8 m* [2 I: F
4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。( M' h2 M9 N* X
5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。tvboxnow.com& A4 x: }$ l9 {2 }
6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。
# a4 U: d9 A. W( y7 p公仔箱論壇7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。8 X8 }% k% g: b# `
8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。$ p/ `0 Y, {" E6 O; R. Q
9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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0 v9 U' {) B- {0 @公仔箱論壇安提瓜瓜地馬拉3 _: w( G1 l6 m3 s$ Y
【材　 料】tvboxnow.com7 }( g& d: D7 M+ K) b
比利時咖啡壺         1組tvb now,tvbnow,bttvb' Y2 ?9 i. M$ t+ `' c
安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克
: v6 `7 G+ d  F水         450㏄
5 `% d5 B) I. k; Y3 }tvb now,tvbnow,bttvb* Y1 f' J7 T1 d) t
【做　 法】
3 a1 O4 O  B$ ^: t" ~1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。/ j, @% X: g& A4 x+ [
2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
" M/ n1 N0 r, W' t3 h1 [8 }, p3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
: H& e. O- r0 @% J% A% v公仔箱論壇4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。tvb now,tvbnow,bttvb+ E  f5 B1 q( T$ W2 M% p  a
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 M# K- Y/ g: h6 a) @$ r
哥羅比亞娜玲瓏
$ h& H$ e. S# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" h0 d2 m! r* ]( Wtvboxnow.com虹吸式咖啡壺         1組; L" F/ y3 H* ^! v
攪拌匙         1支
! e0 e% ~. L' y: W) p: S) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精燈         1個tvboxnow.com( C! d4 |- E8 C) g6 H: k
計時器         1副
2 S# J- V& J- X" d7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕布         1條公仔箱論壇- Q; F/ ?( R2 u
哥羅比亞娜玲瓏         16公克tvb now,tvbnow,bttvb" ]/ |- w; z4 O) p
熱水         200㏄- r3 d: t" M0 t5 @2 W
        # |* A/ c4 P- T; s
【做　 法】公仔箱論壇6 A  J! o1 b  a) m& Q+ A: ?
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。/ p1 @% d  }$ c% b! o
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。公仔箱論壇2 F9 Z0 c+ R0 w1 _# P
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。tvb now,tvbnow,bttvb1 i2 R5 |7 Z5 Q3 Z- F/ ]1 r
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
1 l5 Z, x5 L7 b; o! g5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- E: ^* s  q8 V6 h: f5 ~
印度馬拉巴爾tvb now,tvbnow,bttvb- A  B% d8 j% c, z* H8 Z
【材　 料】
; f  A% k- }8 O( J& z& ?tvboxnow.com虹吸式咖啡壺         1組公仔箱論壇7 |' q1 S# X2 h; p% _
攪拌匙         1支tvb now,tvbnow,bttvb3 T' I! B; V( _- Q4 P
酒精燈         1個
2 i9 e; k' ]  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。計時器         1副tvb now,tvbnow,bttvb/ J$ r$ ~# T9 \' x
濕布         1條2 j' L- M! D/ o8 |0 s$ S
牙買加藍山咖啡豆         16公克公仔箱論壇' B( ~8 D% H8 W
熱水         200㏄0 K" g1 d2 y; d; J7 A' `
( L7 J) d7 e: J8 H& ?/ ?' `6 F
【做　 法】
) m2 s' e/ R( gtvb now,tvbnow,bttvb1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
' v/ D' ]  {* ?. _tvb now,tvbnow,bttvb2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v6 I; f( H& {
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。tvb now,tvbnow,bttvb, ]+ [9 U& F- a; _9 X
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
3 R) B: ~0 H1 [  s; \" @& K# atvboxnow.com5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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* G, E0 _: P4 u" r, @% h
牙買加藍山TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [7 J/ s  O5 z# ~8 z" \
【材　 料】1 n0 M' C  S3 z/ ^; o$ ?
虹吸式咖啡壺         1組5 ~% E1 E* Y% l& {! r
攪拌匙         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M" p' P# P/ v0 k6 F! A2 ?3 d
酒精燈         1個tvboxnow.com  j! A4 ]5 G9 [5 z
計時器         1副
, e/ {* ]8 q4 l4 |tvboxnow.com濕布         1條2 L+ i. [' V6 ~& {; b' t; U
牙買加藍山咖啡豆         16公克tvb now,tvbnow,bttvb9 @& J( n! Q% K$ P4 P
熱水         200㏄
4 |) B1 U9 A4 e/ V9 Jtvboxnow.com       
- S5 b  z: B# L" T. Q# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {! U2 l$ Y# z
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
: g2 A5 G, m/ L0 a5 z& ?& y, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。公仔箱論壇" T# S  @1 d% C' b7 D3 _0 J
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。9 T0 h+ A% w  o; J2 R
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
3 r( I' z4 I1 P; a  stvboxnow.com5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B+ C  H) d/ [3 J8 |2 U
黃金曼特寧
6 \) ]* ?5 Y$ J1 _: u& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 Z% {% |  v6 `* Htvb now,tvbnow,bttvb虹吸式咖啡壺         1組
( a" I  w0 G$ l9 @: {1 }3 d, E公仔箱論壇攪拌匙         1支
+ y6 [8 v6 G% l! |7 E' ?  @酒精燈         1個
! [; K1 K" o# W" j) I9 ~1 m  D& ftvboxnow.com計時器         1副
, l3 k/ U$ _0 @1 E, A& ?- Ptvb now,tvbnow,bttvb濕布         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g& r' c6 S8 W5 J0 K+ F7 u
黃金曼特寧咖啡豆         16公克
; t+ U7 u  K8 u2 D+ h公仔箱論壇熱水         200㏄公仔箱論壇. f3 A6 t. J6 K: M
2 v+ `/ {9 W+ `. I5 k: h6 d
【做　 法】
; q0 v0 Z3 J! S% f5 b1.將熱水倒入下壺。tvb now,tvbnow,bttvb+ W! l" \4 F: e1 v& j
2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。
% i% o2 \& h$ [: D3 i9 ytvb now,tvbnow,bttvb3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。; ?. a* s1 P5 |4 k" \2 e9 l
4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。
. i9 Q/ e9 _" y8 l. S: ^0 R- a. Xtvb now,tvbnow,bttvb5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。tvboxnow.com% B# }0 _# D4 u2 X1 U% f7 H! i3 e
6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
; I$ y/ v' V$ |1 ~+ Y7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。公仔箱論壇: V7 j$ Z, p8 ~0 Y) q
8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
$ \6 U; R. y% v. I0 h7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e% \9 C9 d/ ?  L

& H9 t- r" }) `3 ]; X6 ]5 Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. m1 n; d( x# U" a' ]& C! @; W
卡布奇諾-心型拉花公仔箱論壇$ V) r7 A, g  ]2 k- |, w
【材　 料】
3 v7 |5 ]! h+ h( t; L# x拉式奶泡杯         1組) i6 n5 W* s$ ^+ M* \& h
不銹鋼拉花杯         1個8 a8 C2 a  R4 ]# Y/ _
溫度計         1支! j1 b( \9 A9 r* u, D
義式濃縮咖啡         30㏄
' B+ X* v; l, G( K( g) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂鮮奶         150㏄
4 ~: e" m! t' m4 R+ I5 T9 @公仔箱論壇        
5 c/ _! M0 I9 u6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 F, N/ L% a0 {2 `1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。
' \3 ^. ^5 F- Z+ K+ V9 s7 Y2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
4 ]3 O+ X& @. x; {, W* mtvb now,tvbnow,bttvb3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
# m% a7 J1 s: c  f' K4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B  M: u  X7 j+ u/ k
* y/ F6 {; i# q( s4 z! T  k

& U( I7 P( B2 M2 @. ]% ~tvboxnow.com拿鐵咖啡-葉子拉花公仔箱論壇* e) E" m2 m2 T/ u9 x) u1 K3 H, m' `
【材　 料】
3 p! e: i5 p- b2 d半自動義式咖啡機         1台/ P5 ~1 A6 E, R1 L; K
不銹鋼拉花杯         1個
% K7 r0 A8 o8 t7 ?6 d7 R( P. t; L! ]溫度計         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B" o0 c8 F" Y1 a) d( U" N8 S
義式濃縮咖啡         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 x/ u! e( l8 l& B
全脂鮮奶         190㏄
/ @5 E. v! u9 ltvb now,tvbnow,bttvb
  }- {' L' d. @0 \" y/ vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
9 l. Z4 I6 I4 I$ ~. V* X1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 g, O' Q5 G4 ~2 z* w, h; y$ S
2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。
7 x# H7 E$ ]/ Z* ?: mtvboxnow.com3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。
3 h5 o4 b/ E& Qtvb now,tvbnow,bttvb4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。公仔箱論壇7 U4 g% |7 E; y- \
5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。8 F/ N2 M4 P2 i9 n% ]0 y( ?
, F- G+ t' z/ e1 P2 |; x" J; Q

( Q/ l$ M" I6 N$ \/ utvb now,tvbnow,bttvb咖啡牛奶泡泡
1 H5 @. \) h% L& @$ M. t1 \* ^% R1 n【材　 料】公仔箱論壇4 F! f9 a0 E1 n" b
拉式奶泡杯         1組tvboxnow.com- O$ ~4 ~; r. w; P% W0 v1 p9 T, ^2 b
溫度計         1支
* w0 h; |0 s+ v2 h, t! ^$ s: w5 Otvboxnow.com湯匙         1支
. V8 w; m& K3 I6 I8 F# Mtvb now,tvbnow,bttvb義式濃縮咖啡         30㏄
# }9 w* {, X' L1 |7 A- L0 W/ y全脂鮮奶         270㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V$ o/ ~: N$ V$ Q

! I4 F! y, J' s$ s( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvboxnow.com- T& n% L" u: E  M
1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。tvb now,tvbnow,bttvb% D' w' V, E$ i
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
2 S+ e8 ~* y6 @6 p3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。tvboxnow.com# B& v! z5 m7 c$ h; a% z
4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com: L6 h$ b" q3 X1 o2 x5 Q4 L# c
公仔箱論壇3 G  B( v" g- L# C% H5 S$ X. e

4 ~* {6 j0 R6 d- q+ ltvboxnow.com康寶藍
+ r2 l2 u' m- a" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇  B3 Y. J7 e$ ~2 j4 B
摩卡壺         1具
- X9 f& ]3 B9 e磨豆機         1台
9 d9 _+ z6 j* \" s3 h) F# {2 Rtvboxnow.com奶油槍         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k3 t; _- |% a/ I0 t
瓦斯爐架         1具TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B+ x' u% J  r4 v, j
義式咖啡豆         適量' E! i! [1 q( O. B" t
鮮奶油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V0 @8 K: i" q8 R2 M6 i. I
熱開水         適量$ \4 h3 A, C2 I% w3 i( ^

" \( t  E  \  q' j8 G/ stvboxnow.com【做　 法】
- ?  G6 h/ u* b- I* U! @公仔箱論壇1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。
/ z+ U+ J: H1 ?2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。tvb now,tvbnow,bttvb8 N% a5 Z6 d/ r8 p4 j, a
3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。
6 A) m/ `2 V3 r! Z' Ftvboxnow.com4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n' x4 R; f9 q: V
5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。
% l+ }2 d; X* R4 n& f6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。
/ u. ^, d7 x) r8 b( |8 J8 C& M9 L9 t7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。公仔箱論壇- _7 @" r" N6 C" O) J
8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。
5 I$ j' |9 s) P& ^% B- `; E" f" ?* ~% B( q9 s

$ v% T% Y- p; ?6 _" Z; ^8 ktvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb- m0 j' S7 A# C* {5 M
瑪奇雅朵
+ Z4 ]  `4 a& E6 R  m+ stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y, t! p7 u$ W/ I- \8 B% ]
拉式奶泡杯         1組
$ X9 L# T+ z" X7 T$ C7 Y2 utvboxnow.com溫度計         1支
7 j) U( Z2 B" P  f0 ptvb now,tvbnow,bttvb湯匙         1支
* f$ M2 n2 m+ ktvboxnow.com義式濃縮咖啡         30㏄
5 j# \# y  E9 |6 D. ]. F" m全脂鮮奶         90㏄
+ X4 z4 p6 n5 n8 [- i) L" `( O2 v4 g! F
+ i1 w; z+ _& @公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p, b4 q. T& ^7 H' C6 C0 ~
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。公仔箱論壇3 l  i& M7 ^1 n
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。tvb now,tvbnow,bttvb! h" m* T! `0 t$ L
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
/ B  r. C: A6 r! B3 x! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。
" L9 ^2 g1 q+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 W% O5 n3 s! N6 @+ u( Q0 Ntvb now,tvbnow,bttvb
4 u) }& w% @. R$ Q; rtvb now,tvbnow,bttvb
  ?3 i" m! C! m+ \/ t  y/ V! c舒芙蕾tvboxnow.com/ H! m: N0 I) d! V8 k6 |" y
【材　 料】( K6 \  _8 o: g# C' @  B" q( l1 X
拉式奶泡杯         1組tvb now,tvbnow,bttvb  x6 m3 X9 m' l6 U7 q% e$ V# [
噴火槍         1支
% g. Z' \: q7 x( @7 _7 R  ^義式濃縮咖啡         30㏄tvboxnow.com. D1 P5 a9 R9 A( m& n/ M
全脂鮮奶         150㏄tvboxnow.com4 B4 {4 F- E  g
細砂糖         少許
% U) N' c3 H; _4 [$ q0 n& l2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 x0 l  p* O2 E/ |. J
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H& H. i# P; [! G
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。
8 ~% a! ]0 V% ~: T+ A7 F3 W公仔箱論壇2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。tvboxnow.com* \" P8 ^0 _7 r5 u! q* ~4 j
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。tvb now,tvbnow,bttvb! b  o, D- H0 h6 R3 Y6 ^0 i
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。
7 [& V6 d' z& [0 U' Y5 t% Ttvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。
: K5 m5 u6 @% U: |tvboxnow.com6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

) N' @9 O/ ^: g4 m: d  J% @3 ~摩卡奇諾公仔箱論壇; I! p; Y. `2 N* o; V& R
【材　 料】公仔箱論壇& f' s, a$ [7 R$ ^9 E) N
Espresso         1人份
! \9 Z' L# v! g5 X8 J: ntvb now,tvbnow,bttvb巧克力果露         15cc
: C/ x. Q$ A. u8 A( Etvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         100cc
8 ~9 \% h2 I0 {6 ^公仔箱論壇可可粉         裝飾用
9 K" w7 j& E; O! ?7 D( }# ~% ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 [' @  @+ l- [9 S
【做　 法】2 T7 o7 o4 ?; K) j1 g6 G! n# c& \, G
1. 杯底加入巧克力果露。
. n' o- y1 R5 H$ p公仔箱論壇
  {+ c& O* K/ L& E! X2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。
) w9 G" y" `7 ~" n3 u3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。* o, l' L$ A# _
4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

5 R( q- `  t% ~/ l. g! _* ytvb now,tvbnow,bttvb摩卡奇諾–雕花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E; L+ {2 }3 m( C  f
【材　 料】
/ ?5 y' C: Z; q. jtvb now,tvbnow,bttvb拉式奶泡杯         1組
( Z- S/ F/ S: w: N4 [; w, Y3 F溫度計         1支
5 t: v# R% A; q, |- b: ~4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牙籤         1支3 C1 c4 ?4 O! }7 _1 R5 K
義式濃縮咖啡         30㏄
% J/ y$ E5 x; p公仔箱論壇全脂鮮奶         150㏄公仔箱論壇2 u1 K  N" |# o6 x3 R+ @2 s* ~
巧克力醬         20㏄公仔箱論壇" w: j& U0 g: c3 I+ r  Y
        + `* `7 Q) t- y" W4 U
【做　 法】
$ o+ Y7 U! G  `! ytvb now,tvbnow,bttvb1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。tvboxnow.com* F& ]' _, X+ U$ f/ d, h" ]
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。
& r4 m3 o0 \  a公仔箱論壇3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
) o7 j0 L9 B, n% R# s1 y" Wtvboxnow.com4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。
9 x0 p/ l+ [; y3 L5 A' P& i+ R5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

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焦糖瑪奇朵公仔箱論壇/ c6 a, ?/ v; B2 [9 W* |
【材　 料】公仔箱論壇; q2 e( g. K' h' i  k
拉式奶泡杯         1組tvb now,tvbnow,bttvb  Z; p& Y9 ]0 ^1 N+ w: g' \; u
溫度計         1支
6 a5 `0 N  `' G- X! ?( Y5 Z5 a義式濃縮咖啡         30㏄tvboxnow.com1 u3 _8 x) X; o8 ^  S# U: P6 r" H1 X5 d9 t
全脂鮮奶         80㏄
. Y' O1 I* @1 f' Z" o5 ]1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖糖漿         15㏄
2 h5 g9 p, @+ h$ g8 S公仔箱論壇公仔箱論壇1 B" {# U( j7 p* Z2 P7 Q3 i
【做　 法】
  \) f( k4 e6 C0 l! E, P1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。
9 a: X* i$ Z( n/ R# ~公仔箱論壇2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
; Z4 U8 T5 U, l6 l. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
2 \7 k0 g7 c$ u6 i2 etvb now,tvbnow,bttvb4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。
- ^8 t; ?& {1 B3 n7 E8 l  s$ S5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

! ]$ ?# [7 r/ K0 |4 `, J
冰水果茶
/ e* e3 S( F' f9 H* }% @! \【材　 料】公仔箱論壇% e" X5 c' q1 v: z% U
熱帶風情茶         1茶包
7 n7 t! I8 _% `tvboxnow.com柳丁汁         100cc
" S) N7 o2 [8 h公仔箱論壇檸檬汁         15cc* ^& _/ k/ w, @& d4 P# \3 U/ ^- y
百香果汁         30cc
5 Z3 ]# U6 ?4 B) q" d- c公仔箱論壇奇異果片         適量# k2 R' B: _* F# b- h
蘋果片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~( H# G0 E* R/ F) U$ D
鳳梨片         適量7 f7 f8 ]$ Q+ {) P  ?( T
檸檬片         適量
- T; b& x4 \! otvboxnow.com果糖         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F1 ^! M0 W1 b/ N9 i5 D9 {# P6 n
冰塊         3~4顆公仔箱論壇3 q- V% K0 }* l, @5 l6 P) z
熱水         100cc7 Q. r5 I9 s1 k- G3 C2 d, r6 d

9 O8 N2 D2 \9 R# J' }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- A% c; n& H, X! |7 A- f. ^, d0 Z1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。+ T4 f3 w' A( f5 s8 Q* Y* i4 h( s
2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C5 u' u7 g) b9 x
3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。