BeiDouChef

, F1 q  d$ l5 w& x! wtvboxnow.com衣索比亞哈拉/ K- Y6 h4 f5 D( f& X1 U
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p% i4 t) i+ ]' k; D% y
濾紙式手沖咖啡組         1組tvboxnow.com2 Q0 ^6 C! @6 [
濾紙         1張7 l" k& ]. H* C0 ~' A1 P
手沖壺         1支tvboxnow.com7 o' ^5 B9 ~- R7 x" y( X# B
小湯匙         1支
9 k, u7 d! K+ [2 f5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。衣索比亞哈拉咖啡豆         16公克
. e0 b- u# x8 [1 \$ a; l90℃熱水         450㏄6 i* o2 s: \2 b/ x* U

/ B, T7 p* k2 ^. ^. ]8 p  S+ l2 U【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^6 b4 \# H/ C) n
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。tvb now,tvbnow,bttvb9 c( N6 T, Z6 p  s* P
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
( ]; R/ _! H2 J0 U公仔箱論壇3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
/ r# g: M+ P, u9 N5 Z2 U0 H1 }tvboxnow.com4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。tvboxnow.com4 s3 l7 F  @8 y. r" J
5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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  ?" t3 F% e' C- o) y) I/ n( Ftvb now,tvbnow,bttvb肯亞AA東非肯尼亞
& i/ H; X8 _6 S9 z9 Q8 O4 b1 W【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T+ s- c  N3 p: Y
濾紙式手沖咖啡組         1組. x) F9 Y! t, y+ A, L
濾紙         1張
5 e3 f" R0 \$ W/ P) Q( Z/ ^手沖壺         1支
3 }/ j; U% i. Z5 n8 Z1 _! ~小湯匙         1支
" f( R2 r  _1 B# u5 y公仔箱論壇東非肯尼亞咖啡豆         16公克
7 n. R$ X* J% \: B0 r9 F  w8 o公仔箱論壇90℃熱水         450㏄tvboxnow.com& o4 g7 r- P1 ]6 x& \: q0 c5 @
       
  M/ k1 S2 t# B9 \- S7 b【做　 法】
, z3 N+ ?% \, v8 {5 ktvboxnow.com1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。公仔箱論壇) ^9 {0 x0 B' `4 L: ]2 p  `2 u
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起。
9 A: [9 S& e- X0 _4 r7 c4 W' ^公仔箱論壇3.於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
' W# X( b( h( q8 Q+ B' t) Y4.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。
/ B1 n: S" v& U" |8 [: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞。tvboxnow.com  y: M) ?: u8 ?5 Y" d) `
6.將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。4 k. ?" }+ L3 n0 J) G$ o& n
7.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒。tvb now,tvbnow,bttvb; E# {' \& q. ~
8.再次以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |/ g" F7 w7 A
9.重複作法8動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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$ z# |  R& H/ J3 a# ]8 v4 y; A2 [公仔箱論壇哥斯大黎加拉米妮塔
1 }: l  @9 V2 y) o公仔箱論壇【材　 料】tvboxnow.com1 j8 H' ]9 s, q( p8 T
比利時咖啡壺         1組
* t1 l4 n) n; qtvboxnow.com拉米妮塔咖啡豆         30公克tvboxnow.com+ i" i+ i# _0 f  Q/ P( P8 J6 n: a
水         450㏄tvboxnow.com8 I9 B9 P$ r5 B9 M' v

* }& I" q9 {5 Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! l+ @. ]0 O# d8 l7 o9 f, _tvb now,tvbnow,bttvb1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。! R+ I) R' k% o$ q+ Y6 z& A2 v
2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
% G! T' @( {, u4 p( K: k3 ?' h2 F: Ktvb now,tvbnow,bttvb3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
) c' ^+ M& B' W/ L+ Z公仔箱論壇4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
- p4 d* Z5 t1 U5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 r/ p2 \, S2 r
巴西席拉多, T* s; W7 h( n% ~: X
【材　 料】
; Z/ Z: k, j1 h2 O比利時咖啡壺         1組7 ]9 x3 }4 `5 Q3 D$ n; Y
巴西席拉多咖啡豆         30公克tvb now,tvbnow,bttvb- x  q" q$ N$ N* t* h
水         450㏄
+ Z" g/ z8 t* C, t3 f. x0 H) p# V5 D/ W
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% c+ Y6 k2 c1 `" K. n; y1 k
1.將水自注水孔倒入金屬壺。tvb now,tvbnow,bttvb" A8 V$ G- L" x, O. W  j6 m1 V6 H
2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。
* ]: P; [! d+ m5 b公仔箱論壇3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
2 A- |) d! P6 c4 R6 e+ {$ X4 [公仔箱論壇4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。
* ?8 j4 t% `# y6 b& m9 Qtvb now,tvbnow,bttvb5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
  i" Y9 s7 |, p: z) K, `. z* _6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。
5 ]; u4 W. l- K! I. A, l公仔箱論壇7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
' O/ S2 ?5 E/ X公仔箱論壇8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
/ W- K1 T! w) @- P$ H, _; ytvboxnow.com9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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公仔箱論壇+ L( r, V$ x6 c8 h
安提瓜瓜地馬拉
/ J  K6 L7 n! e8 Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 C: ]# w) D/ Q1 |% D. }2 T0 u! l
比利時咖啡壺         1組
. p0 H% Z7 `7 e4 j安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克
6 m2 ?5 p3 l6 Y4 }tvb now,tvbnow,bttvb水         450㏄5 I; y+ n: V: _! b1 O: L% \

' p; U9 v6 A  e0 v# ^- g! a【做　 法】5 W( U0 m& B9 y$ y9 n" J
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
. t+ R8 U4 O! l  v5 f5 x1 ]2 M2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
1 D. E7 _% _1 I1 @6 @& @公仔箱論壇3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I# x6 v# W+ a9 G$ @) Y/ P
4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。公仔箱論壇! \$ h& }3 a9 ~
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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+ N& e% n) ]8 Y7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哥羅比亞娜玲瓏
7 a/ S, o7 {  f9 |7 L2 M' p% ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 o# Q9 W6 Y$ Z2 v+ d  z9 Gtvb now,tvbnow,bttvb虹吸式咖啡壺         1組
; e) f. Z' _, s7 {% p9 |+ [0 A, ctvboxnow.com攪拌匙         1支公仔箱論壇0 }2 N( d. I5 o, @9 e) a" ~
酒精燈         1個
' X  F0 m# p/ m4 ^1 N公仔箱論壇計時器         1副公仔箱論壇4 `" b4 Z9 m/ C! K8 D
濕布         1條tvb now,tvbnow,bttvb4 {/ [; P( W: p  C- {- z
哥羅比亞娜玲瓏         16公克
8 C3 _8 F* T4 U- O+ ftvboxnow.com熱水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k2 a% q1 ^, N% e4 U% \' I
        tvboxnow.com8 m5 ^# V& a) ~. t2 P% q3 ^$ a
【做　 法】
$ s4 f7 Q2 N. q- E% X+ T. Otvboxnow.com1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P' W1 Q" E* O
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v8 |& O  B$ q1 _$ _- L
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x$ B6 ]4 H7 \" ~
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
" p" O( m5 N! W4 o0 x$ Utvb now,tvbnow,bttvb5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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tvboxnow.com2 D. C# `4 T* {& s, k2 s2 [5 V
印度馬拉巴爾
3 [5 ~0 d+ T% H& ^) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; E3 v+ }/ ?1 j2 B0 @  h5 D' y: Ntvboxnow.com虹吸式咖啡壺         1組
' \* `0 v) Y# c. H1 Dtvboxnow.com攪拌匙         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K! F4 D' F8 ?: ?% v7 a
酒精燈         1個
: M8 B& J7 }& @/ k6 |/ [4 F, [計時器         1副
! T' Q* B; y- D  m6 B$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕布         1條tvb now,tvbnow,bttvb) k: Z$ Z& R& A3 }
牙買加藍山咖啡豆         16公克
5 c! P5 @% |- Q8 g, W0 E熱水         200㏄
- P+ Y* |- a$ A' D- e9 o, ]+ Y- h
0 ~  c" C3 S4 i2 w6 C公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P8 _$ X" z* h" W9 b* [4 \6 r/ w
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V5 |9 m& }; q+ N0 I
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
  W4 Q# N, O0 _2 g3 D$ K' a3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。+ P2 ]! e+ [3 _2 ^* Z; N
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
7 j* \- Z/ t  d) G9 ]/ ]5 D1 O7 v% L5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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- G0 T. A) X! U9 ^' E; b
牙買加藍山
7 P; _2 P* i+ S& e$ H: Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇# f# p0 \5 b& n0 P1 ]
虹吸式咖啡壺         1組, H, l* j9 G+ ?8 W" G
攪拌匙         1支
. Q- N( c2 k" S) Z- Q2 K7 H/ c酒精燈         1個
( n" u1 ?0 W1 F" H- [$ X' j公仔箱論壇計時器         1副! ~- z: @3 |4 ~& [
濕布         1條
' V' p3 r: _; r* F$ K+ z/ W' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牙買加藍山咖啡豆         16公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u2 J7 w' l4 c; R
熱水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x+ w% h1 L8 Q
       
4 M( h; N* F1 J$ z4 C1 ?; F【做　 法】
2 x: j9 S- ~( g' }) W+ T1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。" }& t6 d  Y2 r3 K+ H" n6 V" D
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
. H4 U9 R/ W8 H& L! K* C9 a+ ttvboxnow.com3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
' {7 a) q- [) S  qtvb now,tvbnow,bttvb4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
0 _& A  c! L" Gtvboxnow.com5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 Y' J0 i+ V$ f8 T& Z0 l
黃金曼特寧公仔箱論壇2 d! u* U( E+ A0 i2 K8 ^! s
【材　 料】tvboxnow.com0 I: [3 z* Z7 V$ m& l
虹吸式咖啡壺         1組tvb now,tvbnow,bttvb- r: n) l" q. _" g, k8 \
攪拌匙         1支
  S! h. X3 |, b' ?' y& ]" ztvb now,tvbnow,bttvb酒精燈         1個tvb now,tvbnow,bttvb) x( `% o, J5 A9 ^0 s, ?* s' V
計時器         1副. c5 I3 ]' r/ G. B
濕布         1條6 W- e& D% n6 R' @' Y
黃金曼特寧咖啡豆         16公克
& C, R: U& I$ h' V# H( Atvb now,tvbnow,bttvb熱水         200㏄
8 \; l9 [+ x; h% c& ]* E& R7 J( Btvboxnow.com公仔箱論壇0 V+ k! [2 k1 M! t5 V
【做　 法】
3 q" k$ D( @% L  Q3 d1.將熱水倒入下壺。
& ?" W' \. a7 ]. c0 J3 P: P$ Btvboxnow.com2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。tvboxnow.com7 t& F. w; Y6 z$ J9 r
3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
4 o$ |" t2 W+ C0 ttvboxnow.com4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。3 i# b2 m% R, L
5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。2 ?% |1 W! G+ z. O  j9 \6 n% {, o
6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
* Z+ n' V4 z. l% O: x/ ]$ N公仔箱論壇7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。& X9 c; D3 d7 b) t. r- H% F6 X
8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。tvboxnow.com1 f2 v9 }+ B4 r
9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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- A" j- R) ~2 `
/ q4 x0 }2 W+ j! \2 I公仔箱論壇% D( U9 C. K" X  k3 p
卡布奇諾-心型拉花
9 `; r5 C' K" [公仔箱論壇【材　 料】. z5 k) y+ @; z
拉式奶泡杯         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {5 X9 o5 m1 @8 Z3 w0 R. h
不銹鋼拉花杯         1個公仔箱論壇. r) c/ C* q  z) q( Y) ^
溫度計         1支tvb now,tvbnow,bttvb+ i! o2 s5 `/ X' q8 o8 S
義式濃縮咖啡         30㏄
( l: O; V- O  h& ptvboxnow.com全脂鮮奶         150㏄
+ \0 w8 q7 r4 U  e          d; o' k0 L: d$ q+ `6 S% e
【做　 法】tvboxnow.com4 E% A* k: O! L
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。
5 T" D. m  L, e1 _2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
) B/ v- U, ]% |3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。6 _8 u4 q9 n7 ~6 y- X
4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。0 h/ ?/ Y( r8 v3 D6 c% @
tvb now,tvbnow,bttvb. v* S: Q+ d% G/ x* _* ^
tvboxnow.com& f0 Y7 k' I5 d& V
拿鐵咖啡-葉子拉花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y7 I2 ?5 \' N$ \2 [! V2 z- y* s: e
【材　 料】
; M7 ^& B+ `$ M3 e$ ^tvb now,tvbnow,bttvb半自動義式咖啡機         1台tvboxnow.com$ B( P8 ^0 ^% [# y5 S
不銹鋼拉花杯         1個
  Y3 s# e7 _& i0 t, G8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫度計         1支
' n" C% u  E/ v7 O5 J7 n4 T公仔箱論壇義式濃縮咖啡         30㏄
; c! P* H6 h9 y全脂鮮奶         190㏄
+ v7 {( t; J6 M0 J
6 w) V7 p  \  q2 E- y$ ^+ ttvboxnow.com【做　 法】
8 K# G, Q: a% ]6 c4 u0 {  q公仔箱論壇1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。: }7 A+ V) c1 J
2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。tvb now,tvbnow,bttvb$ g" s. ~) x: y
3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。
9 w$ O/ _5 E+ G6 ]* M; p6 f公仔箱論壇4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。
. x% l" @+ D: E3 T公仔箱論壇5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。
+ c4 j( q, F% ]6 Z6 M5 M4 c. M
: ]& I- J: Q" H+ i( L: u) m6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: i' [6 b; v$ d7 p+ b咖啡牛奶泡泡tvboxnow.com" e! i% o" a8 b7 o) y
【材　 料】
& z: e: Y8 M; l1 @- ?: k1 \$ V拉式奶泡杯         1組tvboxnow.com' {; g5 U6 O' w6 Z% @5 G$ A+ X
溫度計         1支
; |3 A  W8 W+ Z, F  o/ U公仔箱論壇湯匙         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K* [9 B- K' y- U% c
義式濃縮咖啡         30㏄
) E8 s; Z" d' [6 N, Z2 _tvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶         270㏄
  O$ x* u& T; V% |) Y# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \) E$ {. N& m/ P
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ X" T& ^1 Y( R9 i" M1 O1 F+ J$ C
1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。
6 j0 q8 {, p5 |4 E. g: x% \2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
5 B; R3 N2 }2 s/ s0 w/ dtvboxnow.com3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h/ G) ^5 h4 @
4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

0 r# ~4 Z* e$ vtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; W9 h( _5 R" {1 Z9 D

5 \' i5 p+ [: ~/ }8 s7 I康寶藍* S) j) ?- J! F* _- {
【材　 料】tvboxnow.com- c4 ?% b' w) H4 \
摩卡壺         1具tvboxnow.com4 h+ e; \: [* B8 w0 ^
磨豆機         1台tvboxnow.com7 q" r  M3 s2 s. l" r$ m, ?5 Q; K0 U
奶油槍         1支tvboxnow.com1 _5 _5 U! M. V, i2 _
瓦斯爐架         1具
2 _  a, r5 f6 U% ]6 H公仔箱論壇義式咖啡豆         適量
% t* b4 [) j# B- Z+ v/ L! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         適量tvboxnow.com3 F* M! Z* y3 p8 e) |
熱開水         適量tvboxnow.com: |& p# D4 W' d5 G! E$ K! k5 h! r4 u
tvboxnow.com8 S$ Y9 j6 x! f
【做　 法】公仔箱論壇7 F* D" _7 y1 D
1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。
# h8 u! p  v5 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。7 i+ e6 B5 Z, a
3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。tvb now,tvbnow,bttvb+ n! {- R5 E1 w6 ?
4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。tvboxnow.com( g( K8 T; C, _# M
5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。公仔箱論壇4 x5 ]! c, F# {; _
6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb2 s8 M/ a( T; N0 Z4 k/ E
7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。tvboxnow.com5 ~+ d% x# _7 L" w! m
8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 \, v& M; {% S- U5 M
tvboxnow.com" f5 @3 P2 S2 K) ~# o5 i

8 m- Z- Y' \  w$ Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- ]( U* ]- d+ d5 r# D
瑪奇雅朵
! n) o/ K/ F' J$ K【材　 料】
7 c/ T% l& U& [4 [; htvb now,tvbnow,bttvb拉式奶泡杯         1組
- @6 A* ?! J3 ]7 X1 A5 \& g溫度計         1支
- [, U+ \% R4 n. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯匙         1支tvb now,tvbnow,bttvb* s* ~8 \7 q6 J* X! h4 @* v+ o
義式濃縮咖啡         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb" e2 A7 ~0 d& s2 L+ o2 [# v* u8 U
全脂鮮奶         90㏄
( s" R: |6 L' _" y公仔箱論壇
6 h2 `8 f- M3 W8 _( ]【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  }& R+ c, j& m2 y
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。
) m5 q8 S+ A# ]0 E$ C( |( H7 s1 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
. @5 {* B0 n( N0 wtvb now,tvbnow,bttvb3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。tvb now,tvbnow,bttvb% `  H6 \. `, @) G/ R. {$ V. p
4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。公仔箱論壇! ]5 v1 o  ?1 p' F# o$ R

( v7 v" B, t! L: X6 ~tvboxnow.com
, M: q" L4 f* x9 N3 T* Jtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com% [1 L" U5 e. h3 _) v
舒芙蕾公仔箱論壇" C6 h* p6 t  N: {5 g+ c
【材　 料】
& i) W! B6 b" l* M+ Ctvb now,tvbnow,bttvb拉式奶泡杯         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p: t$ N4 v: V. z+ T" d( u" n
噴火槍         1支tvboxnow.com$ R$ h! X8 z$ R6 |1 O/ s7 Y; d
義式濃縮咖啡         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y( r# Z5 ?4 P1 A2 N9 x6 [+ T
全脂鮮奶         150㏄
# l7 q( S1 e# A& e/ }tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         少許* Z; T1 w( z) M. \. K

; C: L3 E& W" a! M! g, W* ~【做　 法】
& k  k* e) y. ~# M' D! S& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。
7 l" P" V5 g! A6 `2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x2 O: N6 a$ `
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w  _5 E. X; D7 h' }0 _
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。
; R$ z; @% k% [6 [, w& C' A) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。tvboxnow.com: C2 v6 s+ ?0 \$ I- [( h* G
6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

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摩卡奇諾
% E" }5 n+ o! j% w- w- d2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 x0 Y. g5 h/ R' b/ d; @Espresso         1人份
( H+ H6 G4 O+ l$ R; N0 M8 s  t7 H7 gtvb now,tvbnow,bttvb巧克力果露         15cc
- F) h6 W6 d5 ]公仔箱論壇鮮奶         100cc
) B  Z5 n: M  V! z& _/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉         裝飾用2 `& l4 E9 g7 j' M; k; ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r6 L2 d. e# R# @. B4 g
【做　 法】
* h( w% p' B$ W5 Z/ M2 G9 Htvboxnow.com1. 杯底加入巧克力果露。
* |# _% f) b1 |; r8 atvboxnow.com) [% y3 O: x  [3 H+ A
2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。
, V) y9 ]% ]1 G: Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。7 S5 y) @! C( D) ?1 k/ [6 |
4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

tvboxnow.com, Z/ j$ }* e9 S: |" g1 k" \
摩卡奇諾–雕花1 J/ V- b: l9 c
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y& ^) f1 t; E5 Q- V( P* S8 a9 {
拉式奶泡杯         1組
! H( y! r" p" w5 t! K8 P溫度計         1支- f" j" l& K8 R' c+ k
牙籤         1支
( x/ W. a, P7 K6 j1 G. u3 b義式濃縮咖啡         30㏄
, a) ?& [6 z5 U' N/ Ltvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶         150㏄tvboxnow.com- O5 ~3 z# ~( n) l
巧克力醬         20㏄tvboxnow.com) }6 M- J4 c% x) I3 c' ~
       
" x+ a  G; @$ w5 t7 stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: C7 R1 W* C. G3 X9 {& U
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。tvboxnow.com* C& I0 W0 H  h7 S: W, g4 z
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。公仔箱論壇1 }5 l) C7 X1 r& |! C  e! J* G6 `, ~
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
" m7 E$ n( p  P( X; s4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。
( T7 K/ B5 c# M0 E1 otvboxnow.com5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇  C, z" g& g3 y1 ], y
焦糖瑪奇朵
8 Y9 \0 N0 X7 A: g) \9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇1 m8 r  A( B/ y
拉式奶泡杯         1組
2 {4 t9 s9 Q$ z' n& G: \" X溫度計         1支
9 E( y& S* ?  s" Jtvboxnow.com義式濃縮咖啡         30㏄公仔箱論壇. K3 f& L; R* i( D0 b
全脂鮮奶         80㏄公仔箱論壇* g$ ~9 P, g7 e4 D+ f6 {
焦糖糖漿         15㏄tvboxnow.com5 y2 l2 M' S' b3 c! Y& R9 v; G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G% B3 ^1 e) }6 ^& d
【做　 法】
' v$ }$ ?" m) N5 j0 D7 E) Etvboxnow.com1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。
1 V2 t4 ]2 e0 n: L$ i8 N/ Atvboxnow.com2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
# m' z1 q" O& w9 r7 c/ ~5 r! @3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。公仔箱論壇1 n5 C9 v; c  w4 O
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。
  b: `. y0 S0 _8 c: |tvboxnow.com5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

% C% [$ L: H5 q9 y3 ]2 Btvb now,tvbnow,bttvb冰水果茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d2 _' U, f7 J. P; M" ]
【材　 料】
4 E: N  s* M! ^2 ]6 ?tvboxnow.com熱帶風情茶         1茶包
, m" \+ @! v: F5 j7 C' Htvboxnow.com柳丁汁         100cc
" y3 c2 s4 T; n: q1 z9 j, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         15cc
% {: Y3 G& W: N0 o公仔箱論壇百香果汁         30cc8 x# Z) q/ Y& ~( m
奇異果片         適量1 W' m" ]8 l9 V; ~$ m! o
蘋果片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a( Y2 [' n  \' d/ p
鳳梨片         適量tvboxnow.com2 _# i! t7 r% R0 z+ S! h( k
檸檬片         適量( K' K% e. E% {- d, M7 Q, x
果糖         30cc8 G, ?+ U7 X+ e2 b
冰塊         3~4顆
; M) o! M. V& z$ f& Y1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水         100cc公仔箱論壇6 d+ e' C7 {3 U( F+ u. u

6 l2 p* _- a' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5 S8 ?  e7 A1 w! q( l, ~
1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R' Y3 a; D; ]. ]: d% ^
2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。
0 y0 j" H# e+ Y9 \" J* ~0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。