nycboy

原帖由 MagicAndy 於 2007-5-7 08:35 PM 發表。 tvboxnow.com) I2 q& ^; @7 J" o6 e7 @

/ K. w0 s* {- T, a6 @8 Btvboxnow.com# f& O7 ~! W. R6 z, r- k8 S% a. }
tvb now,tvbnow,bttvb  h! S$ Y; k0 ]2 m2 S8 \+ C
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我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
1 C- T1 M: Y+ [6 U' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
! ~% a& Z( H, Stvb now,tvbnow,bttvb不過好耐無玩

: c2 I% m7 w) y& a5 O' p1 E1 v公仔箱論壇我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。
' N  V6 L4 I- T6 m! r# ?; X% Btvb now,tvbnow,bttvb
7 y  d# Y/ ^1 W7 g3 g0 u個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-21 08:01 發表。 " q" S" H, }4 x% h

1 g8 ~% ?8 C3 g3 Otvb now,tvbnow,bttvb我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。
+ d5 ~. z8 L% O. Z1 Xtvb now,tvbnow,bttvb
. Y4 r- j: f, g個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

& r+ e( Y9 f5 Z8 P$ D
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我都好耐無玩，你試下加多半隻蛋會好d。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com' Y" g* [5 C* c) e- E- o6 c
蠔乾  12個
& f- ?5 l0 E, y5 Q5 ]: Mtvb now,tvbnow,bttvb長糯米  300公克 % t! i9 T& l" b' i( \# {
荷葉  2張 ' O; c& g, r5 D
豬肉  200公克 ; _7 s7 |, ^2 y" ^. A# U
香菇  6朵 % c2 V: K3 h& L2 Z: K6 I3 R6 R
栗子  6粒 tvboxnow.com' Z9 w2 M% S1 O8 i2 e! p/ V- Z
蛋黃  6粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S2 X' p+ B8 R7 S* J' p
紅蔥  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb% ^# j$ \& V& e' G) h
蝦米  30公克 # ~( a$ X. {) t& l, U
水  250㏄ # T/ E- H# e6 j& Q0 ?5 a2 R/ N
【調味料】 公仔箱論壇  {3 b) X# A' J, x: F
醬油  3大匙
- e' P& d* Y  P& \( u. Ktvb now,tvbnow,bttvb蠔油  1大匙
; Y" V$ \; {% B3 Ftvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙
4 K& {4 m8 {- D! |+ p2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  1/2大匙 公仔箱論壇" ?. d+ b" ~- Z5 \
鹽  少許
8 c- |8 \* U2 x* N1 N5 P9 I+ h, dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許
. Z8 a8 \3 C: D! Wtvboxnow.com【做　法】 0 i- k! L/ ^" Q) V9 m6 f
1.荷葉放入滾水中汆燙後取出，洗淨擦乾水份並剪成6張備用。
, R' W; b% }$ H1 r- Ntvboxnow.com
& z- d' `8 H7 I6 s4 J/ V0 I$ x公仔箱論壇2.長糯米洗淨瀝乾水份後，放入內鍋中加水250㏄，並在外鍋中加入200㏄的水，煮至電鍋的開關跳起後，再燜5分鐘。
5 n# s( E$ C% b5 {" t% L$ E 公仔箱論壇9 f5 u1 F4 {& S% y$ ~0 |
3.蠔乾洗淨泡水；香菇、栗子泡水至軟；蛋黃加入少許米酒後，放入預熱烤箱中烤約5分鐘；豬肉切塊，備用。
1 Q  o0 Y! |) E+ T  z! k
8 q9 R9 P2 l& v3 t公仔箱論壇4.倒入3大匙油熱鍋後，放入紅蔥末爆香，再放入蝦米一起炒香後取出。tvboxnow.com: e, |6 u$ i" C, X1 `# c5 u

' v* @) y, }4 ?+ H8 I: y8 K+ N3 ptvb now,tvbnow,bttvb5.原鍋中放入作法3的香菇、蠔乾、栗子、豬肉炒香後，再加入所有調味料一起炒至入味，最後再加入300㏄的水量以小火燜煮約20分鐘，撈出材料備用，並將滷汁倒入作法2的長糯米飯中拌均勻。
% _+ ^* ?# t0 h3 Y$ h1 K5 J
; [/ t$ g- j* J# Ctvboxnow.com6.將作法5滷好的材料放在荷葉上面，再放入長糯米飯和蛋黃一起包好，放入蒸籠中以大火蒸約30分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
* y0 b& Z+ _/ z# F% n& X豆腐  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d# q, L& P2 A4 ]' i* Z
秋葵  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O- Z  n( N1 ]/ }& q; [5 j! q
枸杞  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb, p* z( A+ B3 V3 M5 r% B
【調味料】 tvboxnow.com  w% A$ }  `  Q8 ?% T! X
鰹魚醬油  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb; I2 I2 ^7 v$ o7 g/ Y
綠芥末醬  5公克
  J& \, ~! V2 s; |【做　法】
6 s: J$ l# U# q! @2 `, A2 ~: dtvboxnow.com1.將枸杞泡水5分鐘後取出備用。
; D  w. _1 I* e tvb now,tvbnow,bttvb( ^: ^) A! ^% M4 |! i, e' m& L
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將秋葵放入滾水中汆燙熟後取出、切碎備用。. \$ y  g- o8 D3 E1 s3 _5 Y
tvboxnow.com5 _# Y. m. R( W8 m3 b0 V
3.取一碗，放入作法2的碎秋葵和綠芥末醬一起攪拌均勻成醬汁備用。8 r+ s* z. V7 J" U# l* j
9 j* ~- k% j6 ?9 z  K
4.把豆腐中央部份挖一洞，填入作法3的成品，再放上作法1的枸杞裝飾，最後淋上適量鰹魚醬油即可享用。

MagicAndy

【材　料】
) Z( N) b5 i/ c3 q: R; itvboxnow.com油皮材料：
. P: L' e$ E3 x6 p, c4 ?2 H6 Ntvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 150公克 ( N2 ]6 e3 L( A! I4 b
酥油  60公克 公仔箱論壇  x" N- r5 t4 F) M2 J
水  60公克
: Q. h# e4 z+ s: `2 Itvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1大匙
! c6 ~: y' d. z! {" B; V$ t" w鹽  少許
0 ^/ X1 }3 S3 ^2 {$ V/ ?: p6 j4 _公仔箱論壇酥皮材料： 0 Y! j( y) h% n+ d: M, L
低筋麵粉 125公克 : Y* j, q5 z5 s" K9 v8 J
酥油  70公克
4 S: E  k1 l( }餡料：
% R9 Z0 j' J/ X& W# l: p滷肉豆沙 1/2斤或10
  r% s( P* M1 U" K* ^1 _【調味料】
) X8 X0 v' ~; L$ e塗料： ' ^& Z* {/ b& o6 d. b& r
蛋黃 1個 公仔箱論壇: j) \1 h; z+ Q% p
【做　法】
" D: e4 q2 R% N6 [8 y(1)把油皮材料一起揉勻放入塑膠袋內醒20～30分後，分成12～15等份。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x( a0 N% z+ g- a2 G; c: o2 K
(2)同樣把酥皮材料拌勻，分成12～15等份。 " \1 O. z3 @) B
(3)將油皮壓平，放入酥皮包起成糰狀，再用桿麵棍桿平並捲起再壓平，此步驟再重覆2次。 tvb now,tvbnow,bttvb- F7 K* N2 X/ \9 y1 [# U- i5 e
(4)做好的外皮略略壓平，再將滷肉豆沙餡包入，再在麵皮上面刷上蛋黃液。 tvboxnow.com& H8 @' q3 V) K" Z% l% [
(5)烤箱用170℃預熱10分鐘，將做好的滷肉豆沙酥放入烤12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 v4 {! ?  D, g% F6 k
糯米粉  1斤
& Q' a% l! n8 W/ w0 D. }4 X9 Mtvboxnow.com水  2杯 2 ^1 N. S% i, z4 `% x. l2 @0 Z
糖  1又1/4杯 2 m2 U+ d  X# T" A5 Z
粽葉  40張 1 o$ `0 g& X7 g1 n3 l
棉繩  適量
6 R8 J. L; G/ i% q4 H/ E8 O0 Stvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  1/2杯
3 O$ }' a" b( btvboxnow.com內餡材料： tvb now,tvbnow,bttvb4 d5 y( b3 @0 @- ~0 @0 W
夾心肉 1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb0 l, ~+ h' d( ]$ Y6 F. V8 N
蝦米  4兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j+ \8 k4 \4 Q2 ^7 C
香菇  數朵 3 ~6 F8 V/ u, O: V. P5 [6 G
油蔥酥  少許 公仔箱論壇5 V  n$ f& F% p4 [! Z/ R/ U5 P
【調味料】
* {+ P, {1 a9 t, [# Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
& @' d$ O% P5 q7 d$ o: |8 wtvboxnow.com五香粉  1小匙
" F8 W3 B. ]5 Z% x胡椒粉  1大匙 公仔箱論壇; [3 @; k* h" X3 K
醬油  2大匙
- m. @" `4 X6 c: `; o8 X/ X【做　法】
. b  k. o* e0 dtvboxnow.com(1)將香菇切成6等份，夾心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。
+ N! _) c- ^8 g' ]tvboxnow.com(2)起油鍋，將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。 tvboxnow.com7 a( I  t0 L1 O( {& k2 o
(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入，揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘。

MagicAndy

【材　料】 ; ~, X- m$ Q& E/ ~
圓糯米  2斤 tvb now,tvbnow,bttvb1 X( R# o9 N" h; R# N  }
鹼粉  1兩
8 O- U5 N5 [% {公仔箱論壇粽葉  120張 % K4 P+ L& a. t+ R$ o
棉繩  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s; S3 B/ b' E  ?( p  I
【做　法】
' q- z. ]+ M' l  y- R(1)糯米洗淨後瀝乾，將鹼粉放入拌勻，放置1～2小時，使其入味，中間必須不時攪動。
  t2 p7 y+ U; ?公仔箱論壇(2)取2片粽業葉以交叉方式折成三角形，倒入約一平湯匙份量的米包起，不可太緊，使裡面搖晃時還有聲音。 公仔箱論壇# r1 y* L6 ^+ F1 ^" ~) W
(3)鍋內水煮開後，將粽子放入水中煮約3小時即可。在煮至2小時左右，可取出其中一個試試看，軟度夠了，可加少許硼砂煮約15～30分鐘，以增加Q度並且較不會黏粽葉。
4 F* e4 T' @6 |1 ^公仔箱論壇【備　註】
% L( J7 h4 j2 A- q8 E  A  O(1)硼砂屬於化學物品，多吃有礙健康，所以不一定要加。

nycboy

荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；tvboxnow.com, p+ j5 }5 l/ K# W2 Y1 p6 U( S" v

8 T' E% Q- m7 c' {/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。P.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。
7 }4 f7 A8 b+ Y5 Q* F
$ g9 t$ I; N! e2 p公仔箱論壇P.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。

MagicAndy

【材　料】
5 r; D; L( }/ W! ~( ttvboxnow.com黑糯米  1斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s& o+ m9 R% n) D( D, |
圓糯米  5～6兩 公仔箱論壇* m  Q+ R9 ^0 W9 y8 o  C
粽葉  40張
8 c  n) y# h4 r( @0 G1 b1 _豆沙  2斤 公仔箱論壇3 B7 J4 o- e5 B2 `
【做　法】
2 p( }- e0 a$ _( W  S" K( ]9 O(1)黑糯米洗淨後浸泡一夜，再放入蒸籠蒸1小時備用。
) x, T- V, p9 {tvboxnow.com(2)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。 % i& t/ i8 h, _5 j# ~
(3)豆沙搓成約2兩重長條狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 G  I$ O. c0 L9 L6 o' E9 G2 l
(4)將黑糯米及圓糯米混合拌勻，取2張粽葉折成杓狀，放入2大匙米，擺入1條豆沙，上面再舀入一杓米，然後鬆鬆的包住，用棉線綁好即可放入鍋中，水煮4小時直到熟透為止。 tvb now,tvbnow,bttvb- i+ Y/ r# m6 {$ }- d5 n. N9 ]. {
【備　註】
" O1 N. D! {4 btvb now,tvbnow,bttvb(1)同樣的包法，可將內餡以五花肉取代，即成黑糯米肉粽。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-6-6 06:26 發表。 
+ Y" X" y$ d; W9 a$ k# {& h4 {- V* l9 o荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；tvb now,tvbnow,bttvb0 u& y: n2 }1 n) l' |5 c" ?

# y6 p( Y1 O# ?3 Atvb now,tvbnow,bttvbP.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。
% Y( S1 F, ?: X; u/ E2 n( Ztvb now,tvbnow,bttvb
+ j. ~+ l- H; u. W3 X* ZP.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。 ...

0 L' g# C' K) z- m公仔箱論壇
3 ^) I# E0 y3 s) d, o# U公仔箱論壇耐唔耐去一次半次都好，做下運動keep fit d嗎:71:

MagicAndy

【材　料】 7 e+ ^- g) F9 h3 i) G
長糯米  1斤 1 T/ T, z( W5 E0 t2 A0 F
綠豆仁  1/2斤
4 v. ~( p1 o. f# ~tvb now,tvbnow,bttvb五花肉  適量 tvboxnow.com" b0 W$ a/ r$ b4 A
香菇  20朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M& n! _# ^/ u
叉燒肉  適量
2 O& ]2 M+ ~; @* I/ P烤鴨  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m7 B9 \# }7 B6 c6 q
荷葉  5～7張 公仔箱論壇/ ]9 @* S% @) N  y/ G
粽葉  20～30張 4 ?0 c9 [1 h; t: \3 ~7 O; f
乾蓮子  適量
" P) i3 g- ^' x3 ?( b$ g4 {; {# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子  適量
+ n* F' y: J9 ^8 _! Y9 t" S鹹蛋黃  適量 2 ]  ~" V, J+ k
雞肉  適量 $ n1 Y) U" e& H
【調味料】
) \& ^) [; g4 L鹽  1小匙 公仔箱論壇$ |7 X& \5 P$ P, w; h6 o1 r
醬油  3大匙
0 B3 U; w( j. o* p【醃　料】
9 \8 {; n$ H6 f& ^; t0 ?+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  3大匙
8 a. W: C& i) C+ s; j9 y+ M2 F; S醬油  3大匙
. l4 |! p$ m" @' }0 G, ]- P【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 ?! r) G7 h0 u
(1)荷葉用熱水煮5～6分鐘，洗淨，粽葉泡軟洗淨瀝乾備用。
* ~: V. ^, y: p. [9 O9 g(2)長糯米泡1小時，綠豆仁泡半小時，乾蓮子泡1小時備用。
& Z  T4 A* z9 C' L1 t(3)將雞肉、五花肉和香菇用醃料一起醃半小時。 tvb now,tvbnow,bttvb( k4 a4 B1 m3 C0 D; k8 Y* S
(4)叉燒肉切丁，連同糯米及調味料一起拌勻。
9 q( h* {7 A' s3 Btvboxnow.com(5)取1張荷葉，上面鋪4張粽葉，舀4大匙的米，再加上2大匙泡好瀝乾的綠豆仁、一塊五花肉、一塊雞肉、2～3朵香菇，還有蛋黃、栗子、烤鴨等，再舀上2大匙綠豆仁，最後再鋪上4大匙的米，然後包起來用棉繩綁好，放入開水中煮3小時即可。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com% z: Z5 l- Z, G! v1 u# U6 H& ^
長糯米  2斤
" n% p- }9 q) I0 B" l  Z4 U五花肉  2斤
) Q8 d( b; i" ]% Ytvb now,tvbnow,bttvb鹹鴨蛋黃  20個
+ _5 k' y' R  b& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇約  20朵 : N" X* M- D5 h3 U* b3 l' S3 k
栗子約  20粒 0 a' b) I" Y8 }3 a2 ?1 A
蝦米  2兩 公仔箱論壇: J0 C/ N$ ?9 `3 z: s4 b. G
紅蔥頭  2兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c$ r( C7 `5 X
水  2～3杯
# L: ~/ ]7 T& ^) s/ [1 L9 X: etvboxnow.com粽葉  60～80片 + g! _9 k& c; R. J! w/ A: }
【調味料】 2 n! l& q, m5 Z
醬油  3～5大匙
9 q7 P  h; v" _! q鹽  少許 tvboxnow.com# r, X0 \! C0 @
五香粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 \# G$ s7 @# \5 [5 L+ k6 i
胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f% N& b" ^: a* G5 i5 X
【做　法】
! {- U( F, R* \5 @) L# G/ A3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)長糯米洗淨後泡半小時瀝乾備用。
" b' j: Y0 G5 c1 n4 qtvboxnow.com(2)起油鍋，將紅蔥頭爆香，加入蝦米、香菇、五花肉及栗子一起拌炒，再放入調味料及2～3杯水滷20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb+ Z0 J, V% S+ N8 E
(3)將滷好的五花肉、香菇及栗子挑出備用，利用剩餘的滷汁將米炒至半熟。 tvboxnow.com3 x. M  Z/ t1 J8 f
(4)取用2片粽葉背對背重疊，再對折成三角杓狀，放入1杓米，加上五花肉、香菇、鹹鴨蛋黃，再蓋上1杓米包成三角錐狀，用棉繩綁好後，放入蒸鍋中蒸1.5小時至2小時，蒸熟為止。

MagicAndy

【材　料】
: w- Z5 F1 d. I6 x: [圓糯米  1斤
3 |7 X4 ^& n5 x6 t公仔箱論壇梅花肉  1斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s0 Z( D: ?" J$ F
豬板油  1/2斤
9 n! z( l+ z4 Z- s# wtvb now,tvbnow,bttvb粽葉  20張   g, ~" _7 J: w/ f
【調味料】 ; B$ K4 x  b; Z5 K( O
醬油  3大匙 tvboxnow.com) z0 H, C' C9 e& L
鹽  1大匙 5 X1 V5 w2 o% T* ~& k* X  ]3 `
味精  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T2 g: F+ L/ j# {$ ~
【醃　料】
/ g; ?' S$ I; ]# N3 [8 F醬油  3大匙 tvboxnow.com5 x: b8 X% r# i0 X3 R
味精  少許
# N; j5 m- A" j) e7 W0 ^公仔箱論壇高梁酒  1大匙 tvboxnow.com, g& T- Q9 C" h# B" Y* n+ }1 ?2 F
【做　法】 tvboxnow.com+ R1 j  Z# C2 S4 p; T
(1)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。 tvboxnow.com( D# W# B: `) j% L! b
(2)梅花肉切長條狀，用醃料醃2～3小時。 tvb now,tvbnow,bttvb! m3 M( B' C  B2 O- S) r( p
(3)糯米加調味料攪拌均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb9 J, X6 U1 T& b* Y$ m7 v% ?
(4)取2片粽葉背對背，折成杓狀，放入1杓糯米，加上1塊梅花肉及豬油(板油)，再蓋上1杓糯米，然後包好綁上棉繩。 ; k9 W- z; q6 |# {
(5)將包好的粽子放入水中煮約3小時即可。

MagicAndy

【材　料】
. {; F7 N) g& ]6 U: Y: v6 g5 c5 O- q! u# otvboxnow.com糯米粉  1斤
4 v8 N% l0 ~% `% H. m$ Y2 g水  2杯 tvboxnow.com( r- f8 ^2 P; q) B
糖  1又1/4杯
& M9 M' m! Y8 H0 ^' @' H% M公仔箱論壇粽葉  40張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S: L& J! I0 _( `
棉繩  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V; ~9 v9 F5 t
沙拉油  1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u  `" M/ l  K: K: s; L, e
餡料： " P  @: n2 u( h. C' c( P1 U
胛心肉 1/2斤
) [& X! C4 I" Q+ t- z5 H- @; v! Wtvb now,tvbnow,bttvb蝦米  4兩 tvboxnow.com- E% Z% }! `; |# K( ?% F3 l6 ^" q3 t
香菇  數朵 tvb now,tvbnow,bttvb  B$ S5 E3 a1 R
油蔥酥  少許
# `1 g9 E1 _4 Q4 {【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: Y7 R7 o8 ^+ @5 A+ k- S) O  b
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k) S- m! H1 Z9 i" I
五香粉  1小匙
) z1 v4 i! K* B公仔箱論壇胡椒粉  1大匙 . }+ e1 j' D/ Y) Q" w
醬油  2大匙
, ?$ E4 o: e; ]( q+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
6 h& h" b1 T4 c3 [6 S4 h8 Q$ b(1)將香菇切成6等份，胛心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。
6 v/ ^+ ^. h, u4 G0 \' I(2)起油鍋將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。
+ |: {' x0 d) s/ Xtvboxnow.com(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘即可。