nycboy

原帖由 MagicAndy 於 2007-5-7 08:35 PM 發表。
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OFF TOPIC
: ?: O9 u, `" h. O5 }1 \  ?tvb now,tvbnow,bttvb我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
  }! |0 G' h9 b. `$ C& @7 Otvb now,tvbnow,bttvb你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: ; m) S9 D4 ^: ^" j/ U0 a* O
不過好耐無玩

tvb now,tvbnow,bttvb( Y$ @6 c! Y# t: Z3 a0 V3 l/ C
我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。公仔箱論壇# h  c5 G" V3 E
tvb now,tvbnow,bttvb; y, c# L0 }1 X* h, I
個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-21 08:01 發表。 公仔箱論壇- I* \* ?  F! S1 V( ?0 b7 t
( g! q% M5 s6 v3 ?0 K1 K4 K  V* Z4 N
我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。
# r. b* M" w# `! I% dtvboxnow.com3 |9 G& |- B  e' f  u
個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

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我都好耐無玩，你試下加多半隻蛋會好d。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇2 i" {% e: t7 s( \  o$ w5 l$ D  u
蠔乾  12個
. [0 m/ \/ C& U* Q- _! ktvb now,tvbnow,bttvb長糯米  300公克
  _! @9 g! m; u荷葉  2張 tvb now,tvbnow,bttvb8 O  Q( K7 z) Z9 K- ^
豬肉  200公克
& P/ r9 @- m) v, I: D0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  6朵 + w5 I# }) G' v
栗子  6粒 tvboxnow.com) I7 E$ g0 n5 H& G2 I
蛋黃  6粒
+ e8 c6 E( T9 D' \! Q! B紅蔥  30公克
' ~! E$ S9 ^0 O9 @# u# _6 ~3 J" Dtvboxnow.com蝦米  30公克
. y6 m2 ~8 F% Y公仔箱論壇水  250㏄ tvb now,tvbnow,bttvb9 |$ W' g& l/ B" l* i  P
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) g# h4 m! h9 R2 b+ P3 d  {  d
醬油  3大匙 tvboxnow.com7 P( p$ N) v  [& d
蠔油  1大匙
; f4 U* E3 ^' q, O0 q4 n8 l米酒  1大匙
  [) D/ k* Z1 k6 ]3 ^5 p# K5 {冰糖  1/2大匙
- ]1 g) E, |: R# Q0 T1 {; t/ m鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c  P2 s2 f# i0 x5 E; M4 M$ W* A
胡椒粉  少許 . _& l; T4 J; @$ @1 D
【做　法】
. Y1 v  @9 x6 I' Y; X' u& Ltvb now,tvbnow,bttvb1.荷葉放入滾水中汆燙後取出，洗淨擦乾水份並剪成6張備用。公仔箱論壇) ^) d! b" H; O+ _  S: t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z! ?9 ]+ \7 o' k% Z4 {
2.長糯米洗淨瀝乾水份後，放入內鍋中加水250㏄，並在外鍋中加入200㏄的水，煮至電鍋的開關跳起後，再燜5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' g$ S! R* i6 n8 x2 U
公仔箱論壇* X% P0 c* F- J4 \
3.蠔乾洗淨泡水；香菇、栗子泡水至軟；蛋黃加入少許米酒後，放入預熱烤箱中烤約5分鐘；豬肉切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# _4 {' ^% |! ^! `+ U/ ~

1 d( a5 S# Y; ]* ^' f& ^4 e4.倒入3大匙油熱鍋後，放入紅蔥末爆香，再放入蝦米一起炒香後取出。
) m0 @# l$ W: b, Ptvb now,tvbnow,bttvb / _4 `( D# r' K* S7 f- _
5.原鍋中放入作法3的香菇、蠔乾、栗子、豬肉炒香後，再加入所有調味料一起炒至入味，最後再加入300㏄的水量以小火燜煮約20分鐘，撈出材料備用，並將滷汁倒入作法2的長糯米飯中拌均勻。tvboxnow.com; h$ I1 k5 |% [$ }7 |& l
tvb now,tvbnow,bttvb% y2 _" V9 O; k# l# C
6.將作法5滷好的材料放在荷葉上面，再放入長糯米飯和蛋黃一起包好，放入蒸籠中以大火蒸約30分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
1 \% t' a* C& u5 l8 _豆腐  60公克
8 N0 J; D) m6 T( B7 m  r. C1 I/ U1 T7 X秋葵  30公克
$ ~# Y, [0 @6 D( U* v' x. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U0 i% e' o) x: t
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# i0 S/ ^. b/ ~3 D
鰹魚醬油  15公克
+ v- X, ?. Z! p- p# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠芥末醬  5公克 公仔箱論壇5 A+ G7 D8 Y1 u" v
【做　法】 $ `0 @* k( B6 z. z! t- E( A5 k2 V
1.將枸杞泡水5分鐘後取出備用。
" A$ `7 h( a6 |  T* c0 t# ?: |公仔箱論壇 ( d( \% c5 m. P$ ^; f+ Y( y
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將秋葵放入滾水中汆燙熟後取出、切碎備用。tvboxnow.com6 Y' |7 e  M- D4 Y& |% w9 s# U

% Y/ p7 D( D5 [2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，放入作法2的碎秋葵和綠芥末醬一起攪拌均勻成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 ^* F' w5 F, @. y$ `1 ~
tvb now,tvbnow,bttvb7 J* @7 x1 u# P1 j! ~" h7 e
4.把豆腐中央部份挖一洞，填入作法3的成品，再放上作法1的枸杞裝飾，最後淋上適量鰹魚醬油即可享用。

MagicAndy

【材　料】
6 T" y* i; f8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料： 公仔箱論壇- r5 {5 a( T  X9 Y4 `. B5 ~
中筋麵粉 150公克 tvboxnow.com% f2 D; D0 q1 G, }+ g9 d
酥油  60公克
0 k- S- S( O; D# I1 s1 G水  60公克 5 Z9 G1 |+ a, X9 R5 ~7 |. W5 c* Z5 B
細砂糖  1大匙 + ]4 i# b+ e- a
鹽  少許
9 x0 P9 g. Q7 z, q公仔箱論壇酥皮材料：
' R' U% m! @; G  f/ \2 r& dtvboxnow.com低筋麵粉 125公克
- p2 U! Z4 f% a: h6 m2 Q公仔箱論壇酥油  70公克
: W) u) \. a" p+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料： # I0 h, v% O. g; l0 T
滷肉豆沙 1/2斤或10
3 m/ |7 d7 f% R/ A# R+ U4 v- J$ v& ctvboxnow.com【調味料】
- b! I# ^6 Y! w) t+ e. a8 i5 F# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塗料：
! f3 `. O, ~5 T, U; k+ ~( C! Itvboxnow.com蛋黃 1個 ' `# M. Y3 F! Q; |+ S7 h' O2 r% g
【做　法】
2 K6 a# Y$ H, F2 b' d2 ?' Rtvb now,tvbnow,bttvb(1)把油皮材料一起揉勻放入塑膠袋內醒20～30分後，分成12～15等份。 tvboxnow.com) J( M# s! D3 g" y
(2)同樣把酥皮材料拌勻，分成12～15等份。
9 K$ @% r4 b4 q4 b' `tvb now,tvbnow,bttvb(3)將油皮壓平，放入酥皮包起成糰狀，再用桿麵棍桿平並捲起再壓平，此步驟再重覆2次。 公仔箱論壇8 h  j: b8 x5 Y8 a2 n
(4)做好的外皮略略壓平，再將滷肉豆沙餡包入，再在麵皮上面刷上蛋黃液。
! [, X. z+ U$ y9 E公仔箱論壇(5)烤箱用170℃預熱10分鐘，將做好的滷肉豆沙酥放入烤12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& y8 d  H8 n4 d) n, M; c, V
糯米粉  1斤
' t" X+ M1 X% C8 ^3 ^水  2杯 , M# G3 a2 [* P; j7 O5 s% K
糖  1又1/4杯
* A0 A/ @, ]9 ^# G" y6 M公仔箱論壇粽葉  40張 * \5 V! S) l9 ~! B- T
棉繩  適量
% H  E" M/ a( f6 o% s$ J6 wtvboxnow.com沙拉油  1/2杯 tvboxnow.com5 t8 n' I9 F' D% V* d) `$ a- n
內餡材料： & m! d( X5 L3 o7 h# O
夾心肉 1/2杯
9 m* \, I0 j# u0 X8 dtvb now,tvbnow,bttvb蝦米  4兩 tvb now,tvbnow,bttvb) P6 y% D* y# U5 E) p
香菇  數朵 公仔箱論壇- \* {; T; `8 S: w
油蔥酥  少許
' j- P+ ]0 ^, {* J* R$ ?tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( Z! @1 e) i) N5 G9 `$ `1 P& j! G
鹽  1小匙
6 Z5 y3 [( J; C1 \  M# H" M6 \tvboxnow.com五香粉  1小匙 公仔箱論壇/ y* W  Q5 n7 p) M5 M
胡椒粉  1大匙
; p* G) t6 f. g; Q; \9 J9 Ftvb now,tvbnow,bttvb醬油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r5 r# m% u4 G
【做　法】
) |: A. B! c& p9 G( p( ?. V(1)將香菇切成6等份，夾心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。 & \+ q! V/ ?3 k- m; ?$ c
(2)起油鍋，將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。
2 g" K- D& f+ ?7 T# D( a: L(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入，揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘。

MagicAndy

【材　料】
5 C+ V5 F4 D- ]. X) ^: H* Utvb now,tvbnow,bttvb圓糯米  2斤
$ K$ q1 T/ g! o  ?公仔箱論壇鹼粉  1兩
1 S/ c9 D4 x% e2 p( F! ~公仔箱論壇粽葉  120張
' |& |) x0 `) r: z1 S# I+ i$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。棉繩  適量 tvb now,tvbnow,bttvb) v! Y6 ]: r: |! \
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* }6 `0 N9 r4 \( v
(1)糯米洗淨後瀝乾，將鹼粉放入拌勻，放置1～2小時，使其入味，中間必須不時攪動。
/ b8 N, `2 a8 ~* s4 w公仔箱論壇(2)取2片粽業葉以交叉方式折成三角形，倒入約一平湯匙份量的米包起，不可太緊，使裡面搖晃時還有聲音。
* Z% ^( @& n; a0 V# S4 itvb now,tvbnow,bttvb(3)鍋內水煮開後，將粽子放入水中煮約3小時即可。在煮至2小時左右，可取出其中一個試試看，軟度夠了，可加少許硼砂煮約15～30分鐘，以增加Q度並且較不會黏粽葉。
$ F4 b' i0 l( @/ \【備　註】 公仔箱論壇4 O' p! m' E/ ^3 x1 s
(1)硼砂屬於化學物品，多吃有礙健康，所以不一定要加。

nycboy

荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；
  K: y7 b! f. I* p0 n4 T) p; utvboxnow.com' @5 A8 r- N* k8 d) u, E
P.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。公仔箱論壇- K4 W  c1 Q( u8 d$ G/ G0 P4 R; g

7 S8 p: ?& I' M, s* Ctvboxnow.comP.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。

MagicAndy

【材　料】
4 Q: W; ^5 i2 J% [/ V' n8 y: p( G公仔箱論壇黑糯米  1斤
& L0 P0 F( d, C, Z: R' W圓糯米  5～6兩 # X  G' Z- ]! i/ z& i
粽葉  40張 ) y' I, H2 M, X6 _: N; J/ _8 r
豆沙  2斤
, A' S: R  J" _公仔箱論壇【做　法】
- w- t8 N8 d$ O+ j7 B" _7 m! a9 j公仔箱論壇(1)黑糯米洗淨後浸泡一夜，再放入蒸籠蒸1小時備用。
6 D6 }* j$ k1 h5 Etvb now,tvbnow,bttvb(2)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。 ! B! }+ B  P3 R. s3 u
(3)豆沙搓成約2兩重長條狀備用。
, I: Y2 O. I  \! l& ]* V; ]公仔箱論壇(4)將黑糯米及圓糯米混合拌勻，取2張粽葉折成杓狀，放入2大匙米，擺入1條豆沙，上面再舀入一杓米，然後鬆鬆的包住，用棉線綁好即可放入鍋中，水煮4小時直到熟透為止。 tvb now,tvbnow,bttvb  t* V' d+ m/ w
【備　註】
' I+ b  X& J, J, x9 v; D6 |(1)同樣的包法，可將內餡以五花肉取代，即成黑糯米肉粽。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-6-6 06:26 發表。 tvboxnow.com% e0 a! V4 I! E+ W* E9 F) L5 b5 v
荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；公仔箱論壇7 a. a0 g; Y# z3 D/ T
9 c+ k) J+ O  C
P.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。公仔箱論壇- v2 w) D5 o6 u4 v) v/ M9 S
9 f8 N) `3 i- U/ p7 ]# H1 C
P.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。 ...

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: m+ E! z$ a5 R0 _5 \: }
耐唔耐去一次半次都好，做下運動keep fit d嗎:71:

MagicAndy

【材　料】
9 \0 Q  \5 E% F6 y8 j" Q# X" J公仔箱論壇長糯米  1斤 # d0 V1 |1 D/ i9 c# M) T2 n! z
綠豆仁  1/2斤 : F0 t0 ?1 J: J0 G4 h  M$ Y- e$ G
五花肉  適量 9 Y, X: `  A  P; k! ^$ @3 m- Z
香菇  20朵
/ J$ c3 V* R4 r: j( E) a$ H- h- Y公仔箱論壇叉燒肉  適量
6 [3 A/ A" b# E0 U! H& ktvboxnow.com烤鴨  適量 tvb now,tvbnow,bttvb( N! I2 v5 m. _! u* ~( I
荷葉  5～7張
& ^% O) S  n5 M/ I% atvboxnow.com粽葉  20～30張
1 E) J6 z, o' D( z( s乾蓮子  適量
( E/ K* u# F0 v- u1 \0 }* Y- j公仔箱論壇栗子  適量 tvboxnow.com) g' N  X+ q6 O2 m* `
鹹蛋黃  適量
& J4 t( e; h! w% l& A0 D$ X雞肉  適量 tvboxnow.com4 M+ Q' X  Q9 I% A$ [
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 v+ `8 f+ y/ _" C: n) C9 D. q* c, Z# L
鹽  1小匙
, A* Y' V9 F4 D4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  3大匙 公仔箱論壇4 G8 m1 N3 D5 y) n
【醃　料】
$ k, w8 F8 t2 M! t; r$ l  [7 ]1 N米酒  3大匙
( I. J; c& s9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  3大匙
( S* s" M3 I' d0 u% w/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 F- @6 h  B0 I9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)荷葉用熱水煮5～6分鐘，洗淨，粽葉泡軟洗淨瀝乾備用。 0 S) R% L" k7 u3 ?( e
(2)長糯米泡1小時，綠豆仁泡半小時，乾蓮子泡1小時備用。 8 f; u2 Z4 g' j: u
(3)將雞肉、五花肉和香菇用醃料一起醃半小時。 公仔箱論壇* D/ V. o$ J, Z: M% R0 x; Z
(4)叉燒肉切丁，連同糯米及調味料一起拌勻。
( j0 H2 I7 p5 ?3 `) f  v/ b& G公仔箱論壇(5)取1張荷葉，上面鋪4張粽葉，舀4大匙的米，再加上2大匙泡好瀝乾的綠豆仁、一塊五花肉、一塊雞肉、2～3朵香菇，還有蛋黃、栗子、烤鴨等，再舀上2大匙綠豆仁，最後再鋪上4大匙的米，然後包起來用棉繩綁好，放入開水中煮3小時即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇, g2 T% O# ^" F5 o+ J, d7 j1 t
長糯米  2斤 公仔箱論壇! H( v' L( g$ I2 M* D- a( W/ w
五花肉  2斤
7 s* `7 g! u( |2 m  h" qtvb now,tvbnow,bttvb鹹鴨蛋黃  20個
  b! d# q" t5 X4 W+ O# G公仔箱論壇香菇約  20朵
* m5 {7 b  ^/ ^+ K0 y0 i9 D+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子約  20粒 公仔箱論壇% ~6 g2 v4 L( s% V
蝦米  2兩 tvb now,tvbnow,bttvb* d$ {& @/ X( j( _7 B+ z, X
紅蔥頭  2兩
( A' g; H$ l. t& y- I' P7 |7 @水  2～3杯
7 }9 Y9 D$ n& X& h8 Jtvboxnow.com粽葉  60～80片
7 g* {4 ^0 }; T& m! mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
2 x" N. p9 t: x4 d8 A3 a( D) z# X1 X. etvb now,tvbnow,bttvb醬油  3～5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ q6 R( P' d5 y* j0 J/ c1 T2 C. D# \
鹽  少許
3 ^5 V9 @5 N/ s; U; U$ E0 P( w公仔箱論壇五香粉  適量 0 [/ ^. a9 y( ]+ Z
胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @5 B# c2 N# J3 [
【做　法】
1 m( c% C& l1 b(1)長糯米洗淨後泡半小時瀝乾備用。
5 S9 c( h0 _8 F- T' J8 I(2)起油鍋，將紅蔥頭爆香，加入蝦米、香菇、五花肉及栗子一起拌炒，再放入調味料及2～3杯水滷20分鐘。
: b) k: X# t( ^+ _/ y5 v" O(3)將滷好的五花肉、香菇及栗子挑出備用，利用剩餘的滷汁將米炒至半熟。
  `4 @5 ~# q2 h- T! C! ntvboxnow.com(4)取用2片粽葉背對背重疊，再對折成三角杓狀，放入1杓米，加上五花肉、香菇、鹹鴨蛋黃，再蓋上1杓米包成三角錐狀，用棉繩綁好後，放入蒸鍋中蒸1.5小時至2小時，蒸熟為止。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r# Y. p& i3 n# `* l
圓糯米  1斤
) x' r' D& t! @8 N, o- Y# j) a公仔箱論壇梅花肉  1斤
" ^# @$ o, m9 g2 a# g豬板油  1/2斤 1 b  a) {3 j, o0 f. d2 l) O3 X
粽葉  20張
+ a1 u# l$ j3 O2 [5 N% d【調味料】 tvboxnow.com6 a. G; r: t* P; y# r$ P
醬油  3大匙
  ]! z5 G1 D% a, r鹽  1大匙
1 c. C4 q' ^0 O" `0 Y1 j  L  }3 B味精  少許 tvboxnow.com9 x& @- a% Z7 u5 x0 f. d
【醃　料】
+ T/ L6 t2 J* U% o4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  3大匙
% u1 h& ^* k! C公仔箱論壇味精  少許 tvboxnow.com2 X0 v! n3 q) ?6 N
高梁酒  1大匙
% C3 l* r, k' L: N1 \' s公仔箱論壇【做　法】
, u( \, {" w0 Z+ o(1)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A1 T' j3 F% h% w6 K
(2)梅花肉切長條狀，用醃料醃2～3小時。 公仔箱論壇6 b7 G0 Q7 O5 R4 U/ I' W8 c. r
(3)糯米加調味料攪拌均勻。
3 E) G- H" L2 h% n; I! C, x  O(4)取2片粽葉背對背，折成杓狀，放入1杓糯米，加上1塊梅花肉及豬油(板油)，再蓋上1杓糯米，然後包好綁上棉繩。
$ Z- M; F5 O5 n1 R: T(5)將包好的粽子放入水中煮約3小時即可。

MagicAndy

【材　料】
5 J) R2 ]" x0 w" @1 V* a9 [- R: }糯米粉  1斤 % R+ X9 U/ e. k5 x. S* B5 h7 y
水  2杯 , S0 p( Z! M; J& O. e5 |( v1 Y
糖  1又1/4杯
7 X* t! m8 X0 ]. S' `粽葉  40張
0 Y6 V9 Y) I& }9 Ztvboxnow.com棉繩  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V* Y7 S0 k& e; o0 D
沙拉油  1/2杯
1 @- D7 ]: _  Y6 d' z) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q+ a5 K* n4 g8 O) O! ~: U7 G
胛心肉 1/2斤
' Z: G6 _1 [4 J& v  J( M6 q: i蝦米  4兩
3 l5 X! y5 c% s9 c; c6 w9 Dtvb now,tvbnow,bttvb香菇  數朵
) v3 [- [; q6 L; u9 [* w/ p! w) B# O5 Ctvboxnow.com油蔥酥  少許
' S8 q4 _0 u5 y# rtvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb" {' o) @7 k! g2 x$ N" w0 M
鹽  1小匙
, I& \& c8 {6 g: w6 @) j$ `五香粉  1小匙 * @5 ?* T+ i5 R( k0 R
胡椒粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @2 \9 m2 S8 f- H( t8 j
醬油  2大匙
8 U3 o) w5 O" e" \! a, E: a. ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvboxnow.com4 l& @/ |/ M% e: H! t
(1)將香菇切成6等份，胛心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。 公仔箱論壇* E7 b3 Q* T* Y3 i
(2)起油鍋將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。
. ?: E+ z2 L8 A, g, J(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘即可。