nycboy

原帖由 MagicAndy 於 2007-5-7 08:35 PM 發表。
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& C) k+ e, u! X0 n) fOFF TOPICtvboxnow.com6 t+ d1 [# R/ ~' J
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩; M7 I  M' ]6 d# |) ^' E
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
/ ^0 e* M$ G* `- l& W3 t- D& b7 r公仔箱論壇不過好耐無玩

7 t: n; J9 r8 F$ e$ J% Q我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。
5 R$ ]9 ^- K" G) _  b9 Ftvb now,tvbnow,bttvb
; e  I1 Z8 ?6 S9 Q5 b4 i5 }! }tvb now,tvbnow,bttvb個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-21 08:01 發表。 tvboxnow.com" p1 V: U5 n% J6 h1 W

3 K( s( I1 d2 ?. Etvboxnow.com我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。
: ?7 R/ p; ]( H1 n3 p; Itvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com' {9 N, n" s/ Z, w* v# s2 I
個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

2 H  c* j9 z8 z8 X+ j% a8 j公仔箱論壇
3 {7 R. U; y/ w/ B: [8 x/ M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k5 a. a3 \' i) |, V" h8 Z% S
我都好耐無玩，你試下加多半隻蛋會好d。

MagicAndy

【材　料】 0 n6 n- y2 U0 c
蠔乾  12個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u2 z4 E& u- L3 |1 Z  N* D
長糯米  300公克
6 ^( ^" j2 b4 F( X  s- N9 t  r荷葉  2張 / B/ R+ Q5 g8 j2 I1 v
豬肉  200公克
  h4 t/ N/ U% @公仔箱論壇香菇  6朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C2 F3 I. o7 `. U9 j; S4 K; B
栗子  6粒
5 c8 T) ]2 B; L5 O9 {tvboxnow.com蛋黃  6粒 + `7 x4 q: Z3 W6 L9 `
紅蔥  30公克
3 N: W' q3 H+ \% a3 _' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 r/ B4 F1 H: T3 ?# Z5 Y0 e' C2 s
水  250㏄ tvb now,tvbnow,bttvb* A1 D% A# o/ A1 N3 U& N
【調味料】
: @4 I/ n8 J0 ^% R0 P# n6 v" W; ~tvboxnow.com醬油  3大匙
; j1 E3 P" c4 b: S. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油  1大匙 ) z/ M+ d0 F$ G' F3 o
米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 ]9 W: e, Y, H4 E; _5 X6 I
冰糖  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E! t5 C& i- t4 z# ?0 y
鹽  少許
: r9 Z( q, W0 q$ o: T  o公仔箱論壇胡椒粉  少許 公仔箱論壇  P- V. N$ y( t. }. V. J
【做　法】
" @/ J, W) P4 e( H1.荷葉放入滾水中汆燙後取出，洗淨擦乾水份並剪成6張備用。
' P3 U, a' m" T2 ]4 \$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 |7 t+ U. t7 ?! `3 N6 u4 [2.長糯米洗淨瀝乾水份後，放入內鍋中加水250㏄，並在外鍋中加入200㏄的水，煮至電鍋的開關跳起後，再燜5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 W. E: y! Y' F6 \% \; M; y1 h
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3.蠔乾洗淨泡水；香菇、栗子泡水至軟；蛋黃加入少許米酒後，放入預熱烤箱中烤約5分鐘；豬肉切塊，備用。
( v6 q/ r+ c8 i* i公仔箱論壇
  _+ @- x! k! O4.倒入3大匙油熱鍋後，放入紅蔥末爆香，再放入蝦米一起炒香後取出。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~* m2 O+ h' |1 I! C0 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s% H8 e5 _: V7 F- x
5.原鍋中放入作法3的香菇、蠔乾、栗子、豬肉炒香後，再加入所有調味料一起炒至入味，最後再加入300㏄的水量以小火燜煮約20分鐘，撈出材料備用，並將滷汁倒入作法2的長糯米飯中拌均勻。
0 J; b8 _% e; X% |) c. U5 u( a
& F5 f- y6 j7 \7 }. ]$ X6.將作法5滷好的材料放在荷葉上面，再放入長糯米飯和蛋黃一起包好，放入蒸籠中以大火蒸約30分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
# ]; S) z7 E5 @4 ~, E: Ttvboxnow.com豆腐  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }1 o. U; x2 m* H* j& \
秋葵  30公克 # a* _3 l0 }8 E5 v
枸杞  3公克
4 @, B3 r& S. B【調味料】 / d; J) R8 d. I9 \5 S; M5 N
鰹魚醬油  15公克 公仔箱論壇  K) c/ Y7 l6 `, h
綠芥末醬  5公克
3 Q$ s  [. R4 e- u$ y% z8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- \0 H) l; c! w+ G- K, Y
1.將枸杞泡水5分鐘後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb: u6 F; z4 A9 I! c6 o! g; g

* n7 n4 `" f3 `tvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將秋葵放入滾水中汆燙熟後取出、切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 W7 z8 E9 R; N( S* G, s6 r2 A

+ R: l9 o& ?8 z% \公仔箱論壇3.取一碗，放入作法2的碎秋葵和綠芥末醬一起攪拌均勻成醬汁備用。3 x/ {" U+ [$ P% E1 S+ W! Z
+ v' B8 N" w9 D! c
4.把豆腐中央部份挖一洞，填入作法3的成品，再放上作法1的枸杞裝飾，最後淋上適量鰹魚醬油即可享用。

MagicAndy

【材　料】
( P- Q/ v% l" f1 f0 J4 vtvb now,tvbnow,bttvb油皮材料：
0 o+ p2 y5 U+ U# }+ J公仔箱論壇中筋麵粉 150公克 tvboxnow.com4 ]$ A9 h- {* x/ x; v; Y* B3 \
酥油  60公克
2 M% L- s3 P* h( ~% j4 E- {: ?+ H水  60公克
$ l6 o- C4 y8 o0 O: p1 Z- Y細砂糖  1大匙
# P' {- I" b( e  f* Ftvboxnow.com鹽  少許
: F- C& z: ]4 W: E/ `9 X6 u- Ptvboxnow.com酥皮材料： tvb now,tvbnow,bttvb6 T( e4 d2 k' h) c( P
低筋麵粉 125公克
$ Z( j) N" r- X# h" _公仔箱論壇酥油  70公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _2 ~$ y% `6 N
餡料：
+ c8 }+ `) B5 Q! Z8 R滷肉豆沙 1/2斤或10   h/ R. p# ?/ o  F7 h( K# ~) \  g1 x
【調味料】 tvboxnow.com  E- d" D2 H% R2 Z
塗料： tvboxnow.com* e/ e4 `% |+ D1 O0 g' k
蛋黃 1個
7 d9 L( d4 e4 i公仔箱論壇【做　法】 4 c0 m+ ^, H  K. b" H  u1 F4 [( T
(1)把油皮材料一起揉勻放入塑膠袋內醒20～30分後，分成12～15等份。 tvboxnow.com6 F' R  H' C" O, W
(2)同樣把酥皮材料拌勻，分成12～15等份。
1 M  m' s/ [, t. z6 S/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將油皮壓平，放入酥皮包起成糰狀，再用桿麵棍桿平並捲起再壓平，此步驟再重覆2次。
& ^2 D9 K# u8 d6 f5 Mtvboxnow.com(4)做好的外皮略略壓平，再將滷肉豆沙餡包入，再在麵皮上面刷上蛋黃液。
2 j9 L4 ]+ y' }: z; V% z$ h3 c- |! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)烤箱用170℃預熱10分鐘，將做好的滷肉豆沙酥放入烤12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇6 E# F) W6 `0 U- I) J
糯米粉  1斤
7 [  F0 D5 h4 R4 s* H0 W& l6 E水  2杯 & [$ d4 j, @8 I& W7 i& b# b7 j
糖  1又1/4杯
* y, O9 i3 k# L* `0 p3 O) `- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粽葉  40張 ' {/ r9 n& S+ o$ g) B' p3 q
棉繩  適量
4 ]7 Y+ E" ]; F0 y% c" ^5 @0 L公仔箱論壇沙拉油  1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb. ~' K4 `' ]$ H5 `
內餡材料：
. p% [0 g4 |1 T, E夾心肉 1/2杯
; w7 g8 g. y! }+ p8 \! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米  4兩
. R' W0 k! z4 n7 v2 |) h; Utvb now,tvbnow,bttvb香菇  數朵
# `7 J) J3 w5 A" U( v# ytvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! T; I! N( w3 F, }. s8 ^0 X
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i1 }2 D  n. F
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y8 i: T; N9 ^. [( _+ T1 @# X) ^
五香粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q1 g0 G! W- E7 z  S2 P. k
胡椒粉  1大匙 公仔箱論壇0 J. a' z7 Z2 L/ o! a
醬油  2大匙
3 t3 ^, {' D: H/ ~: N+ m9 W5 W& H0 Q【做　法】
+ _! n+ L8 z& u- M1 c( Etvb now,tvbnow,bttvb(1)將香菇切成6等份，夾心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。
" C' Y  ^8 [7 l/ itvb now,tvbnow,bttvb(2)起油鍋，將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。
8 k- {, X$ ~! [! L. J7 Jtvboxnow.com(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入，揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E6 G3 l# H6 i& I
圓糯米  2斤
8 d7 y- C7 C5 ^7 s& o5 {  `$ X& ftvboxnow.com鹼粉  1兩
: `$ G1 _. r+ G: X2 T: q9 l! [6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粽葉  120張
! o6 J. O5 X, q0 qtvboxnow.com棉繩  適量 : E: n+ d1 T) [" P
【做　法】
% d3 s& V! a( y7 D3 q" I, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)糯米洗淨後瀝乾，將鹼粉放入拌勻，放置1～2小時，使其入味，中間必須不時攪動。   s0 v- }0 j9 i1 A8 z6 L
(2)取2片粽業葉以交叉方式折成三角形，倒入約一平湯匙份量的米包起，不可太緊，使裡面搖晃時還有聲音。
7 }* x1 f( j- B' F7 }, [tvb now,tvbnow,bttvb(3)鍋內水煮開後，將粽子放入水中煮約3小時即可。在煮至2小時左右，可取出其中一個試試看，軟度夠了，可加少許硼砂煮約15～30分鐘，以增加Q度並且較不會黏粽葉。
0 \/ u, [1 r+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
! l' l% A+ ?  d! ~tvboxnow.com(1)硼砂屬於化學物品，多吃有礙健康，所以不一定要加。

nycboy

荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；
- F" l$ B1 n! A% T1 C) ]: r7 Ctvb now,tvbnow,bttvb
  r& B2 ?4 `" \8 VP.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。
7 a6 y$ z) P8 X' ]% R2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ~$ j) g; |% _P.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) G$ _8 a/ @8 \" |
黑糯米  1斤
. F: j! G  u6 i# Z8 l8 I圓糯米  5～6兩
- m! k$ [6 l( u' ^: t% t4 vtvb now,tvbnow,bttvb粽葉  40張
2 R; ?. `( q) P: S0 ]tvboxnow.com豆沙  2斤
, g+ J% o3 c6 k( }" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
8 ]3 q8 Z! ]1 `3 U- \2 ^tvb now,tvbnow,bttvb(1)黑糯米洗淨後浸泡一夜，再放入蒸籠蒸1小時備用。
. b/ {: m7 s9 ]- U8 j4 btvb now,tvbnow,bttvb(2)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。 . t7 W! u) }" V5 g
(3)豆沙搓成約2兩重長條狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B! W2 M1 g# R4 {0 \& l% Q. d, l2 r
(4)將黑糯米及圓糯米混合拌勻，取2張粽葉折成杓狀，放入2大匙米，擺入1條豆沙，上面再舀入一杓米，然後鬆鬆的包住，用棉線綁好即可放入鍋中，水煮4小時直到熟透為止。 tvb now,tvbnow,bttvb# k+ Z* ?, p1 d! S( {
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb/ J0 i3 f8 `) T  p2 x
(1)同樣的包法，可將內餡以五花肉取代，即成黑糯米肉粽。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-6-6 06:26 發表。 
: z- a. \0 D$ I; y: ~2 }/ e公仔箱論壇荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；
! }! f4 P7 r2 O1 k公仔箱論壇5 [* K- @3 @$ ]3 M& E
P.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。
" D& S' J6 b# v) U/ V6 k公仔箱論壇' ]9 Q& {9 J' {. N8 a# `; h
P.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。 ...

3 q! ]# o* W" Q. [7 z. qtvb now,tvbnow,bttvb
/ ^1 ?* L; n$ }& Q1 T2 @. m% w& K耐唔耐去一次半次都好，做下運動keep fit d嗎:71:

MagicAndy

【材　料】
0 L/ T$ e7 j4 J1 k! J長糯米  1斤 tvb now,tvbnow,bttvb% U+ W2 Y! G% B& s) i
綠豆仁  1/2斤
2 z: d) s; g, J7 W% Rtvboxnow.com五花肉  適量
) D  x0 I: |' ~/ w7 u* h& ]/ T公仔箱論壇香菇  20朵
7 \: {! Y; I/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒肉  適量
6 v! I5 @: K0 U公仔箱論壇烤鴨  適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 o8 U8 T0 E- v( l# f2 P
荷葉  5～7張
! `+ j6 ^2 j8 [tvboxnow.com粽葉  20～30張
3 G! T. c! `( E4 f$ Ptvb now,tvbnow,bttvb乾蓮子  適量   D( b, Y2 {& c
栗子  適量 9 L- n- s, z9 s7 L
鹹蛋黃  適量 公仔箱論壇  |0 j# L2 U1 ^2 x/ X; U( d7 ^
雞肉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J4 q( x- V6 ^: H9 f0 Z0 X
【調味料】 3 q2 |! `, b# s/ S2 [/ |
鹽  1小匙
- A3 {: J" {) f醬油  3大匙 公仔箱論壇$ N$ D, F: i% d; W# v
【醃　料】 tvboxnow.com/ Z( q9 x3 p" E7 I' I
米酒  3大匙
" D# ?; g4 C3 t5 r+ a: i4 U公仔箱論壇醬油  3大匙 6 ~3 T4 I# O; b! t# }9 T
【做　法】
+ ]. j; d, a3 z0 j/ {+ P(1)荷葉用熱水煮5～6分鐘，洗淨，粽葉泡軟洗淨瀝乾備用。 + B& q" w. Q  C" Y3 \
(2)長糯米泡1小時，綠豆仁泡半小時，乾蓮子泡1小時備用。
& _# p; G6 b; Q! p1 Y7 V(3)將雞肉、五花肉和香菇用醃料一起醃半小時。 + B5 |5 T( x2 f& H
(4)叉燒肉切丁，連同糯米及調味料一起拌勻。
6 ]. }6 F, A* \- x% |' k, `tvboxnow.com(5)取1張荷葉，上面鋪4張粽葉，舀4大匙的米，再加上2大匙泡好瀝乾的綠豆仁、一塊五花肉、一塊雞肉、2～3朵香菇，還有蛋黃、栗子、烤鴨等，再舀上2大匙綠豆仁，最後再鋪上4大匙的米，然後包起來用棉繩綁好，放入開水中煮3小時即可。

MagicAndy

【材　料】
8 S' a* \- ^, t! R( [5 D( y長糯米  2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y, w6 i# F4 ~" o9 p  c
五花肉  2斤
# g( S2 |/ i8 ~/ u4 ]# Ctvb now,tvbnow,bttvb鹹鴨蛋黃  20個
4 f8 c/ b8 Y1 h* W# ^! r/ g香菇約  20朵 tvboxnow.com! L$ h' |2 b2 J; t0 M  W
栗子約  20粒 tvb now,tvbnow,bttvb: I4 J6 o2 @5 Y- y
蝦米  2兩 tvb now,tvbnow,bttvb$ N' h& ~; \" c; b) h# w$ y
紅蔥頭  2兩
8 {4 B- j# {& }; T; H+ j公仔箱論壇水  2～3杯
( a3 a! P1 o1 a. P粽葉  60～80片
0 d( a/ C# a9 Z. [# u/ {# y( P公仔箱論壇【調味料】
5 }* T6 Y5 u9 f0 c醬油  3～5大匙 * m/ x  {. ]0 y: Z8 W# O  W
鹽  少許 公仔箱論壇6 e9 _9 p, J4 C, H. h3 Z, G3 p
五香粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g0 m5 T1 m! X
胡椒粉  適量 ( m: ?# k3 q* ~: a9 _# i$ s; v
【做　法】
/ a$ t  v+ h& A6 v. r, @tvb now,tvbnow,bttvb(1)長糯米洗淨後泡半小時瀝乾備用。   A, Z3 \# X. T$ r. ^
(2)起油鍋，將紅蔥頭爆香，加入蝦米、香菇、五花肉及栗子一起拌炒，再放入調味料及2～3杯水滷20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb, g/ p. u$ t  y9 X% U
(3)將滷好的五花肉、香菇及栗子挑出備用，利用剩餘的滷汁將米炒至半熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^$ B! S4 H+ U% J
(4)取用2片粽葉背對背重疊，再對折成三角杓狀，放入1杓米，加上五花肉、香菇、鹹鴨蛋黃，再蓋上1杓米包成三角錐狀，用棉繩綁好後，放入蒸鍋中蒸1.5小時至2小時，蒸熟為止。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com4 Y7 P" l' O; k2 F
圓糯米  1斤
  }$ Y6 x3 I5 b- F公仔箱論壇梅花肉  1斤
( t9 H6 V6 m( L' Q5 w/ x8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬板油  1/2斤
* t! }3 i, \" c6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粽葉  20張 tvboxnow.com; g4 z* m; `$ G
【調味料】
" V' n+ C( K! \! ^; |( S8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  3大匙
0 f2 v5 ^; n* s( I1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1大匙 9 P4 U1 |. B  g. Y: T7 n: t
味精  少許
0 X9 \6 y# y9 ^- }1 w【醃　料】
0 E; ]1 H& b, x. x  h5 }公仔箱論壇醬油  3大匙
) k4 A" v+ ~4 ^; |5 b/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  少許 tvboxnow.com6 R2 d7 `# M$ U& E8 c
高梁酒  1大匙
$ e2 a# g( y9 k' m* ^. r3 jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 ]6 Y/ t; N( B* _0 P0 ?% w" x4 jtvb now,tvbnow,bttvb(1)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。
8 }. d- }% s( C3 k7 e' S3 \+ s: ntvboxnow.com(2)梅花肉切長條狀，用醃料醃2～3小時。
  Q' i$ u1 t. l$ j6 ?+ o, \8 C6 G(3)糯米加調味料攪拌均勻。 公仔箱論壇; }; x5 @) |0 e  B) ^" }/ E4 ^/ [
(4)取2片粽葉背對背，折成杓狀，放入1杓糯米，加上1塊梅花肉及豬油(板油)，再蓋上1杓糯米，然後包好綁上棉繩。 tvb now,tvbnow,bttvb+ t& Z7 _# ~+ l) Y# Q
(5)將包好的粽子放入水中煮約3小時即可。

MagicAndy

【材　料】 - U1 v  v4 g3 f5 w
糯米粉  1斤
7 T6 s$ n7 x; B/ f: B公仔箱論壇水  2杯 tvboxnow.com6 N( U. T, B- G$ L
糖  1又1/4杯
( B) |3 p0 S/ M! n" ]% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粽葉  40張
( M7 W% t2 v3 y/ a% S棉繩  適量 # m& x- G7 ?: n6 R) A
沙拉油  1/2杯
: e( b8 B8 M& Z+ B4 _4 x8 u4 Z" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料：
$ l7 M/ Z. y1 k  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胛心肉 1/2斤 公仔箱論壇5 g3 ~1 @. M- z8 j- k4 s) x- H
蝦米  4兩
5 @. K4 G1 w7 y2 _香菇  數朵
0 i' d5 `5 |8 ~, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥  少許 . j+ B3 G; N  }. |
【調味料】
& h/ f$ U! e8 f% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 tvboxnow.com  S  o9 T) W$ _& p" T0 O9 \
五香粉  1小匙
8 _8 N$ {7 W1 y( W" X7 r* ?胡椒粉  1大匙 公仔箱論壇* K$ E+ s7 {& z5 q/ T0 ^. }
醬油  2大匙
4 x- B( d9 ]8 K' W" h公仔箱論壇【做　法】 ! d. @7 ]6 |: n- @% y1 e' i
(1)將香菇切成6等份，胛心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。
. x6 Z6 l/ m3 ~# F# e(2)起油鍋將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。 公仔箱論壇* t( h4 h+ _7 d
(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘即可。