nycboy

原帖由 MagicAndy 於 2007-5-7 08:35 PM 發表。
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7 I" y  v# {% _3 c) D/ b
3 Y- X0 T( j1 |7 B2 _. itvb now,tvbnow,bttvb' G- i( G' U$ Y
OFF TOPIC
, l" X  t' Q" D- e' ctvb now,tvbnow,bttvb我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
+ m. f: O& F$ a- S% E. w你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: 4 C) G9 ]! h& y2 k  o# s& i; q
不過好耐無玩

( n; `, `; t" u- m/ g/ M; O我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。tvb now,tvbnow,bttvb2 w# s3 A! V) A- \7 r# \' B

$ g8 ]/ s" S! w個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-21 08:01 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M3 D5 f! B6 W) O( q. D
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我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。
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+ A- u, X6 |, z9 k& b  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

; P8 }6 P2 J& j0 f1 [3 L公仔箱論壇+ a# u1 E1 V$ [: W: {$ G! H+ V

7 A' _: Z5 A& v公仔箱論壇我都好耐無玩，你試下加多半隻蛋會好d。

MagicAndy

【材　料】
9 H( [- ]7 }7 qtvboxnow.com蠔乾  12個
2 `" B8 u: ~) z) U1 i6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長糯米  300公克
* N9 x6 `2 D1 r6 a; ?tvb now,tvbnow,bttvb荷葉  2張
4 r* }0 b7 j2 l" ntvb now,tvbnow,bttvb豬肉  200公克
* E* Q$ S7 c: f1 Z2 X香菇  6朵 公仔箱論壇- b, r' K5 k9 |  @% w
栗子  6粒
$ P% x" J4 q; v$ [9 \9 ctvb now,tvbnow,bttvb蛋黃  6粒
/ k: R( [/ O3 [+ e% a# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥  30公克 公仔箱論壇! _. k# \4 M6 t2 s1 V* z
蝦米  30公克
* H4 y4 z& D7 n& ftvboxnow.com水  250㏄ 8 \9 U' U; m+ t0 I" v4 c
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a4 {0 j0 s* s* E5 x
醬油  3大匙 , J3 V6 }6 V% }1 w1 G" O0 @
蠔油  1大匙 tvboxnow.com% H: ?! d* W0 ^
米酒  1大匙
  @% I* W' }6 _0 }tvb now,tvbnow,bttvb冰糖  1/2大匙
5 v2 S; b+ m& |  q0 t( m( a5 E鹽  少許
; \; c/ h- O' _8 w. d胡椒粉  少許
1 _7 z0 B$ g6 P7 K# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvboxnow.com+ @7 Y8 Q; F: ^* h, b1 V7 ^
1.荷葉放入滾水中汆燙後取出，洗淨擦乾水份並剪成6張備用。
2 i* _0 ^3 W! a) f6 f* z
6 q4 M" v& ~9 P! m4 D6 y  V% v2.長糯米洗淨瀝乾水份後，放入內鍋中加水250㏄，並在外鍋中加入200㏄的水，煮至電鍋的開關跳起後，再燜5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, u% t8 h0 b% O( d" b

; o  ^; a5 r" E! K1 G2 g3.蠔乾洗淨泡水；香菇、栗子泡水至軟；蛋黃加入少許米酒後，放入預熱烤箱中烤約5分鐘；豬肉切塊，備用。公仔箱論壇" |. y. z4 ?9 z. I
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4.倒入3大匙油熱鍋後，放入紅蔥末爆香，再放入蝦米一起炒香後取出。公仔箱論壇* y- j+ y, L" w. l  E

* @, ?$ J* V3 \. y) \5 M公仔箱論壇5.原鍋中放入作法3的香菇、蠔乾、栗子、豬肉炒香後，再加入所有調味料一起炒至入味，最後再加入300㏄的水量以小火燜煮約20分鐘，撈出材料備用，並將滷汁倒入作法2的長糯米飯中拌均勻。
! Z: O8 |3 O% `8 F: S1 B: Utvboxnow.com
/ t6 T5 Y: w2 j$ f7 K+ M! t( otvboxnow.com6.將作法5滷好的材料放在荷葉上面，再放入長糯米飯和蛋黃一起包好，放入蒸籠中以大火蒸約30分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
8 P1 b8 a+ ]  t公仔箱論壇豆腐  60公克 $ J1 [; K9 Q. X, f4 J+ M# c; \
秋葵  30公克
$ d/ D/ o+ M  A: q( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  3公克 公仔箱論壇$ F' x3 F+ D* H4 I: w
【調味料】 tvboxnow.com$ @1 M8 ~$ ^' t
鰹魚醬油  15公克 ( J) u" r, [# C( B. i; q
綠芥末醬  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z1 o4 t7 C* [; R0 ^% @* _+ Y
【做　法】
* i$ B7 R' Z4 n5 F0 j0 m" }* W公仔箱論壇1.將枸杞泡水5分鐘後取出備用。
0 Y: I: N# n0 q! W6 n( S tvboxnow.com" B, T$ W  x) A1 \( U( I: x/ `
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將秋葵放入滾水中汆燙熟後取出、切碎備用。
; Q/ @9 u4 [6 s! V+ r公仔箱論壇
- T& F; `& Y& y公仔箱論壇3.取一碗，放入作法2的碎秋葵和綠芥末醬一起攪拌均勻成醬汁備用。公仔箱論壇. Q+ ?/ J; C0 _$ x
tvb now,tvbnow,bttvb4 {0 U% F& ]& t5 k
4.把豆腐中央部份挖一洞，填入作法3的成品，再放上作法1的枸杞裝飾，最後淋上適量鰹魚醬油即可享用。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com8 x8 T; g+ d, [0 q; Y1 k
油皮材料： ! r& @$ v! y' e( k0 _4 {# M6 Z# S
中筋麵粉 150公克 " H8 J- m9 @5 f( Y% U+ G4 j
酥油  60公克 公仔箱論壇& u) v! i5 `9 Q8 Z
水  60公克
0 G3 u$ [! x: D& M公仔箱論壇細砂糖  1大匙 4 @& [: M2 v+ X1 O- \: _
鹽  少許
! o" |9 p4 n* M3 c6 H! t酥皮材料：
( v2 w* L+ R$ R: \公仔箱論壇低筋麵粉 125公克 * \: Q! Q" H. f. [8 j1 y9 c, d
酥油  70公克
. w! _5 k; Y/ M# Ztvboxnow.com餡料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j( @9 `8 T0 `
滷肉豆沙 1/2斤或10
# P- `  @0 I3 x- F2 E( u, ^【調味料】 ( A$ v' x$ n" ?; K
塗料：
' c1 z9 |  g3 p% R蛋黃 1個 5 _( X1 i$ {5 B6 d: v) S& w: e* q
【做　法】
$ k7 |0 Y5 I1 y3 F% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)把油皮材料一起揉勻放入塑膠袋內醒20～30分後，分成12～15等份。
& t0 m0 ?' H1 I8 P& w: K(2)同樣把酥皮材料拌勻，分成12～15等份。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @% z# l" S7 d" d& b- C" Q3 u
(3)將油皮壓平，放入酥皮包起成糰狀，再用桿麵棍桿平並捲起再壓平，此步驟再重覆2次。
$ }3 Y. o9 \( K3 T( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)做好的外皮略略壓平，再將滷肉豆沙餡包入，再在麵皮上面刷上蛋黃液。 公仔箱論壇; R& {  E' _3 r( ^' E2 Y
(5)烤箱用170℃預熱10分鐘，將做好的滷肉豆沙酥放入烤12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
) X% B5 I# x9 f! r' L公仔箱論壇糯米粉  1斤
* \4 L" Q' _: l4 V1 \7 @% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2杯
- O$ _2 n( x0 `. D; ]; p3 j$ V公仔箱論壇糖  1又1/4杯 公仔箱論壇$ S- r, ]3 ]3 A# s2 T# R8 L
粽葉  40張 & \/ P: W; N, x( A
棉繩  適量
3 Q( M2 @5 w9 @% N! x2 ]. z$ u1 Mtvboxnow.com沙拉油  1/2杯   g  j3 R2 ^; f4 ?
內餡材料： 5 y' A% m& c5 @
夾心肉 1/2杯
) ^  L+ A1 d# F* Z% V7 V: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米  4兩
# X) I+ @0 z4 g- \香菇  數朵
- n( }9 ^3 _/ |! |$ A" n% _& d/ M! }tvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥  少許 公仔箱論壇. t% z4 X; Y- B/ f4 x
【調味料】
4 I$ \+ T, G0 `6 ~+ O! G& N* v1 Z: }tvboxnow.com鹽  1小匙
' a( m4 h( S+ O! i) @0 G公仔箱論壇五香粉  1小匙
" _) }% A& N7 t, g& B8 m, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  1大匙 1 `, x( _2 k! y2 Y
醬油  2大匙
. s" P( E. W0 K. w. vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
: w9 A! U% E, btvb now,tvbnow,bttvb(1)將香菇切成6等份，夾心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。
2 Y: X, k& i$ o1 @8 I, W; u4 \(2)起油鍋，將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。
) i9 I  i; K2 |7 A. g(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入，揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V* Z3 `; Y1 ^/ M6 U" [
圓糯米  2斤 ; z( U; M3 Q1 s$ j  C! d+ f
鹼粉  1兩
+ q! a. o: ?: O; C8 }4 ^粽葉  120張
" E3 i  q( @. t* h. u5 M棉繩  適量 tvboxnow.com  ]* \2 f' b6 R
【做　法】
/ F+ i2 ?/ D+ \2 d: l3 I& htvboxnow.com(1)糯米洗淨後瀝乾，將鹼粉放入拌勻，放置1～2小時，使其入味，中間必須不時攪動。 tvboxnow.com# {" b6 u! d1 ~& Q8 c8 n
(2)取2片粽業葉以交叉方式折成三角形，倒入約一平湯匙份量的米包起，不可太緊，使裡面搖晃時還有聲音。 : j6 [# V4 x. e" A; |
(3)鍋內水煮開後，將粽子放入水中煮約3小時即可。在煮至2小時左右，可取出其中一個試試看，軟度夠了，可加少許硼砂煮約15～30分鐘，以增加Q度並且較不會黏粽葉。
8 S0 R3 a+ t# h! Ttvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 / h4 S7 ~- u. u5 B1 Q
(1)硼砂屬於化學物品，多吃有礙健康，所以不一定要加。

nycboy

荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；
. ]: t1 v. P& Z- u2 B, T* u) B
! P8 D/ K" @) g6 {, C0 F公仔箱論壇P.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。
' e" t1 s+ M: J& A3 ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* C  m8 g0 q* `: E+ P
P.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com. @( }5 a5 W8 ?4 }- g% o
黑糯米  1斤
; R1 D4 t. J7 y& D9 b, ^, Ytvb now,tvbnow,bttvb圓糯米  5～6兩
6 C2 m# P7 P3 U/ L9 I粽葉  40張 - R$ F2 \1 k1 t! Q+ T* V) P  z3 Z
豆沙  2斤 公仔箱論壇( ?1 a. I4 d8 u( T
【做　法】 6 N  I4 M3 R6 a( \4 D+ \! _9 u% F
(1)黑糯米洗淨後浸泡一夜，再放入蒸籠蒸1小時備用。
8 |1 m4 M8 j4 {; H; R0 `tvb now,tvbnow,bttvb(2)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。
" T3 N3 c6 S/ y1 ~2 Ttvb now,tvbnow,bttvb(3)豆沙搓成約2兩重長條狀備用。 + Y& [0 E8 ?" F7 V" H: q
(4)將黑糯米及圓糯米混合拌勻，取2張粽葉折成杓狀，放入2大匙米，擺入1條豆沙，上面再舀入一杓米，然後鬆鬆的包住，用棉線綁好即可放入鍋中，水煮4小時直到熟透為止。
7 x, G- ]+ U  O【備　註】
% O. y+ }  B/ b5 V2 f1 S3 v/ }+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)同樣的包法，可將內餡以五花肉取代，即成黑糯米肉粽。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-6-6 06:26 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o( G: y( d4 C7 n! u$ o5 V, h2 C
荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；
! u1 `# v$ X6 \, Ftvb now,tvbnow,bttvb. @- v& O  v; U3 g
P.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。
% y7 a& N( |9 k! o. N% Y' ~公仔箱論壇3 {" o; n/ K! c( q) \# j  T9 i( l
P.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。 ...

  j* Z/ }. T6 O6 `5 [6 L  Y- A1 Wtvboxnow.com4 h/ p* H! ~, d: j" B. B+ V" ?  R
耐唔耐去一次半次都好，做下運動keep fit d嗎:71:

MagicAndy

【材　料】
" Z+ l6 E- x' v. X8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長糯米  1斤
- O. s* R5 e" W2 d* t" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆仁  1/2斤 公仔箱論壇0 d6 j' D4 `6 N
五花肉  適量 tvboxnow.com3 c/ ?) V' \8 }) z/ @" O: O
香菇  20朵
- }7 G. ~, F7 L- J- n# V7 O6 C公仔箱論壇叉燒肉  適量 公仔箱論壇4 v! s) b$ A! {, a
烤鴨  適量 0 `( m2 G, N! H+ w; L+ c8 z
荷葉  5～7張 公仔箱論壇1 b* p5 }) `/ S
粽葉  20～30張
  [: Z. g$ I+ x5 \" Q8 p9 R1 i6 s乾蓮子  適量
( ]$ g1 @* C" Q/ f( r( L- c栗子  適量 0 B1 t; Z1 Z# ]. f$ \
鹹蛋黃  適量 tvb now,tvbnow,bttvb7 `& t! N( q: e$ H/ i. E2 _
雞肉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb& Y+ J. U6 m3 K4 |: W9 v
【調味料】 , D8 K/ f% Q6 D8 q
鹽  1小匙
4 R1 c- J' ^% Q7 M% D1 l公仔箱論壇醬油  3大匙
2 V: {% i" J7 w0 r【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 K, P* f7 ~  @9 I, e
米酒  3大匙
$ H) i3 A1 ?, b$ `# r, v0 h# stvboxnow.com醬油  3大匙 公仔箱論壇- n5 ^6 d( N/ i6 ?
【做　法】 # S# [3 m. Z& ?1 y. Y
(1)荷葉用熱水煮5～6分鐘，洗淨，粽葉泡軟洗淨瀝乾備用。
. m* i. d& {* ^2 F) k6 Itvb now,tvbnow,bttvb(2)長糯米泡1小時，綠豆仁泡半小時，乾蓮子泡1小時備用。 / n9 k( R! u) p' l: R
(3)將雞肉、五花肉和香菇用醃料一起醃半小時。
6 V* i. t- x# c$ m( otvb now,tvbnow,bttvb(4)叉燒肉切丁，連同糯米及調味料一起拌勻。 ' @. Y1 U* ^2 s
(5)取1張荷葉，上面鋪4張粽葉，舀4大匙的米，再加上2大匙泡好瀝乾的綠豆仁、一塊五花肉、一塊雞肉、2～3朵香菇，還有蛋黃、栗子、烤鴨等，再舀上2大匙綠豆仁，最後再鋪上4大匙的米，然後包起來用棉繩綁好，放入開水中煮3小時即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S  h8 Z7 O7 k6 f- B/ Z& W
長糯米  2斤
$ h. Q) H- _' P2 O五花肉  2斤 tvboxnow.com  _4 v& `$ f* f
鹹鴨蛋黃  20個 9 J% @0 b4 \' L) x" s9 i, c
香菇約  20朵 tvb now,tvbnow,bttvb1 U0 @7 k3 ?& ?% \7 ^
栗子約  20粒 tvb now,tvbnow,bttvb+ y+ R/ M5 W% {& G& c* ]2 A) t
蝦米  2兩 tvb now,tvbnow,bttvb- n- r9 D- g& C2 D/ S+ |
紅蔥頭  2兩
2 z1 ~2 H0 U% N; f" A9 R4 f公仔箱論壇水  2～3杯
+ F! i; [% K+ R) q& @% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粽葉  60～80片 tvboxnow.com3 z, n3 r3 `% H% n" O9 B1 L2 i  q
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 Q+ c! b) j- W" V* \$ M% P
醬油  3～5大匙
1 p6 P  }- E  F( Z鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t! l* _7 G4 A+ t( C/ B
五香粉  適量
/ D3 P* `9 I& v8 N* Mtvboxnow.com胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb( T, j# H# k# k1 N
【做　法】
! o) T6 ]4 R. W$ u( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)長糯米洗淨後泡半小時瀝乾備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A- U: X$ W* K, O
(2)起油鍋，將紅蔥頭爆香，加入蝦米、香菇、五花肉及栗子一起拌炒，再放入調味料及2～3杯水滷20分鐘。
) Y# |+ g4 {6 f0 ]+ {% _tvb now,tvbnow,bttvb(3)將滷好的五花肉、香菇及栗子挑出備用，利用剩餘的滷汁將米炒至半熟。
# s! B( d6 P" x& R+ k0 J7 Utvboxnow.com(4)取用2片粽葉背對背重疊，再對折成三角杓狀，放入1杓米，加上五花肉、香菇、鹹鴨蛋黃，再蓋上1杓米包成三角錐狀，用棉繩綁好後，放入蒸鍋中蒸1.5小時至2小時，蒸熟為止。

MagicAndy

【材　料】
) C* _- I  i/ ^8 ^0 Ntvboxnow.com圓糯米  1斤 tvboxnow.com. O8 u2 l' U/ M; X
梅花肉  1斤 tvb now,tvbnow,bttvb% I" a# V# n, L, U" j+ L" Z
豬板油  1/2斤
: \' B2 U; }* L- D6 ]tvb now,tvbnow,bttvb粽葉  20張 公仔箱論壇  O. b, R6 R+ X6 F4 H2 w
【調味料】 " c2 ^8 D7 O7 U3 n, B0 R- S
醬油  3大匙
1 j; V5 ?( m' H7 ^5 ^" L2 c鹽  1大匙
8 t8 L' F% V- T# t2 ?- M: Q3 rtvb now,tvbnow,bttvb味精  少許
3 v$ w  T2 g5 i【醃　料】
5 e: L: s3 u' x2 U  [醬油  3大匙
! q  |! H' y6 k5 ~; ^; O公仔箱論壇味精  少許
: D" w% M; e1 [5 X- W0 s2 B公仔箱論壇高梁酒  1大匙 0 w& T( A1 L7 F+ K7 i$ Y; `; x* v5 A
【做　法】 tvboxnow.com/ b; n: }" _" m$ T% d6 [
(1)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。 " k, w' w/ w6 u4 `2 n4 h/ t% Y2 A+ F
(2)梅花肉切長條狀，用醃料醃2～3小時。
  K% M% E+ D" a, j. Z! C8 j1 z(3)糯米加調味料攪拌均勻。 tvboxnow.com- R- _1 \7 h3 A/ N: D' u
(4)取2片粽葉背對背，折成杓狀，放入1杓糯米，加上1塊梅花肉及豬油(板油)，再蓋上1杓糯米，然後包好綁上棉繩。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^0 y+ M' @, I
(5)將包好的粽子放入水中煮約3小時即可。

MagicAndy

【材　料】 ; Q4 @1 E5 {/ f- m% u3 ^. R: l
糯米粉  1斤
+ \8 @4 f' M+ l7 ]& S& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2杯 tvboxnow.com6 a/ {: G# `) u7 l
糖  1又1/4杯
0 u9 u0 X( f/ ]9 Z7 u, W: j) h公仔箱論壇粽葉  40張
+ [* i8 k% _! }$ s4 s+ A2 z公仔箱論壇棉繩  適量
; k1 r/ y6 |' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  1/2杯
4 W/ C! P9 X, @" j* Wtvb now,tvbnow,bttvb餡料：
5 \6 [' o/ u: m& ^6 D! Z胛心肉 1/2斤
# Z% z% @8 {4 [1 k蝦米  4兩 公仔箱論壇* t* g3 ^! k/ I$ A) G7 Q# K
香菇  數朵 . j: i3 ?% [: v" p1 S
油蔥酥  少許
8 f, E. C& M/ ^% U0 B【調味料】
7 j, K6 U: z. s: n. q3 b! \; K. ~. W公仔箱論壇鹽  1小匙
# n: d5 |' H$ g4 g% Ytvboxnow.com五香粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- U/ f, L+ K. r5 F9 r
胡椒粉  1大匙
$ B6 t, X* e( q. ?3 a8 gtvboxnow.com醬油  2大匙 tvboxnow.com* C1 E& ?; p: d' Y8 Z! B
【做　法】
: v) M& w' v+ L* i公仔箱論壇(1)將香菇切成6等份，胛心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。 公仔箱論壇( l8 X2 _& v4 E) v
(2)起油鍋將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。
" o  h: e  N$ @8 T4 wtvboxnow.com(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘即可。