MagicAndy

【材　料】
6 {3 S$ c) M( {7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油餅  1張 tvboxnow.com( Z* @7 `! T( F1 L
雞胸肉  80公克
5 @6 \2 Z8 d: b8 \+ h0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔓生菜葉  2片
5 w  X. ^4 S- J* I7 A/ X公仔箱論壇紅椒  適量
% ]: M; a. p# Y# X/ Wtvb now,tvbnow,bttvb熟松子  適量
# q4 W8 c/ ^9 m* j! V. w% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  少許
1 A6 F; v) I- M+ q# ^2 l, h【調味料】
$ K! _9 |- d; }0 O8 x' G/ Z& qtvb now,tvbnow,bttvb青醬  適量 公仔箱論壇( \$ F$ V3 c( X+ M. y5 c
【醃　料】 tvboxnow.com8 i3 ^) ?8 ]1 s  v$ v( |
水  15cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v4 Z* Q+ I1 g5 x9 s
米酒  5cc 公仔箱論壇# s) ]( ~0 |, P1 _- k3 g. ~
白胡椒  少許
# }3 Q% D6 U* U% Q  D6 L鹽  少許
$ \/ t# y0 M; g' D/ b白糖  少許 tvboxnow.com+ V. N* F4 q) I! y1 Y* Y7 G1 ~9 R
香油  1/4小匙 tvboxnow.com0 d8 W5 u6 l' D0 n" d6 X
太白粉  1/2小匙
1 w+ h, m+ [+ b4 G) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
4 d5 ], y. d: R" n1 X) p8 u$ l2 ctvb now,tvbnow,bttvb1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。tvboxnow.com* E) n+ @0 R& l. a( P! ~
tvboxnow.com9 U/ L! C3 U( E4 X! w
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
; b( L( b% [/ F; m3 M. Utvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P+ R' f4 e3 N! P( \( k! h6 p+ V0 A
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
" m& L- d0 b. [6 y公仔箱論壇
+ N! G6 ^- c' T7 K0 x- R8 V! wtvboxnow.com4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。6 d* q  P- p1 b

- q6 m! B6 c" P" a1 O% Itvb now,tvbnow,bttvb5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟tvb now,tvbnow,bttvb$ e  O9 o: P# N4 s3 l. |0 C( ~
tvboxnow.com* H9 \# S' y3 @( ~6 L6 J2 D- ?" T
個雞捲做lunch好正。
0 I: Z7 |0 @4 v( _. Rtvboxnow.comtvboxnow.com7 ~% O, I+ I8 \5 ~( t% ~
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
# I% [+ L7 a2 A# ytvboxnow.com係呀！我玩war game；相中人正是小弟
+ Y) b% @0 @/ V- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W3 ^1 q3 M9 {6 G+ }3 i1 [- b
個雞捲做lunch好正。

tvb now,tvbnow,bttvb& }2 X3 R' i; W0 `. Q# {

& z- @0 V+ C" n, y7 U4 a' dtvboxnow.com5 T8 |) i. H$ J, q
OFF TOPIC
) L+ u- P% H8 f+ H, X/ g2 W4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩tvb now,tvbnow,bttvb& Z4 Z/ ^2 V2 T$ x+ |9 |
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: tvboxnow.com' ~* e1 n6 x7 V2 q
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇. b! h: C$ U, F2 Z2 A$ K
A.馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [- z. C+ c& j; |9 p' Q1 s3 ?. y
B.蒜頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb/ X2 a+ H: R2 b. `* V7 M0 ]+ ~1 d- E
　蔥  1支 7 N- C) S* m9 m6 L
　豬絞肉  100公克 tvboxnow.com. V! r3 z3 P6 q7 G& v1 t7 y
【調味料】 tvboxnow.com& Z- F$ y" C3 @+ w% r
A.甜麵醬  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 ^4 i0 f+ [0 _
　豆瓣醬  2小匙
: E# u+ e) T5 o  F. [  p3 {tvboxnow.com　料理米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# J( ^& E% u. W; l7 R
　醬油  1大匙
1 L  g! ?7 a( J! {5 Ftvb now,tvbnow,bttvb　胡椒粉  少許 " m* [/ i3 z- ?5 H8 i' {
　花椒粉  少許 & \# M9 J7 c4 Y
B.水  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ C# a, J* G4 v  ?. Y, F
　雞粉  1/2小匙 / \/ _; P' i" U+ M" F
【做　法】
& _1 H8 W/ ?9 z8 v+ p+ E& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
/ W0 }" I" N- b* V0 H" H% Y3 U- Atvb now,tvbnow,bttvb
; D: H4 A0 T- g9 k$ E公仔箱論壇2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
, A6 ]- _' B0 l" I, O/ _& X* w( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' R4 L. {7 P' m; G& m: f0 W4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W& }9 X% ^4 z0 w: u& p
tvb now,tvbnow,bttvb. O" y( D. S" P' V; \/ Z
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
/ C& Q# k( b8 j. Otvb now,tvbnow,bttvb " i  u1 }$ a9 h$ S0 ~5 D. y& j6 h+ G+ p
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
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6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦公仔箱論壇, n# y0 j* P0 E$ B# |
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 公仔箱論壇9 u! P; t3 ]; `* }2 Z0 x% r. c, Q+ I' s
好野就梗係要推推架啦公仔箱論壇3 f2 u- S  z# \( ~( E0 w% G# ~
多謝晒你 d 食譜呀!!

3 F: e9 c1 g7 S( A6 ~: N) x2 z& L* X* h- u0 v5 K
公仔箱論壇4 M# N# R: N. u- s+ w, T7 y
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
: L% f3 [$ h, N5 f里肌肉  4片 tvboxnow.com3 r3 M" x" w& ]( A
麵粉  3湯匙 tvboxnow.com5 T  U: f0 \6 d6 A7 S6 x6 t0 k
鹽  適量 : o4 x* ]5 ~- `' R
芒果豬排調味汁  適量 . R5 L/ `8 }3 ]
【做　法】 tvboxnow.com" l! j7 Q* h/ |% D( p& M
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
9 h9 r3 H+ N$ n+ _1 a" V
0 y0 Y4 j1 q' ^; p! ctvb now,tvbnow,bttvb2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i' b3 K2 [+ b* f. _! H! e+ P  q
鮮奶  250cc tvboxnow.com. g( @4 }% N, h3 J; p% k( Z' M
雞高湯  50cc
5 f4 H5 j( D; I6 h- m. ltvboxnow.com蛋  2顆 $ }0 r) ?; W" `+ M
鹽  少許
0 [' N  F% D9 f& K: a) ]4 \3 k草蝦  2隻
8 Y* h* r  {) [6 |0 Htvb now,tvbnow,bttvb香菇  2朵
% m  O* |" F1 b/ ~0 U* w7 [8 d【做　法】
$ C7 e$ K' Q7 V7 m$ f  \& D, |1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
: @8 |  L3 y+ i( a4 I: k' }9 @; o
6 C4 E: u! ?, wtvb now,tvbnow,bttvb2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。7 @' G) y6 A$ R3 E
5 K0 }# ]; I0 K2 J8 r7 Q7 K3 Y0 ^
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
9 C' R# q, w7 |. l, y公仔箱論壇i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com* ~6 X2 J. w. D6 {5 ?
雞腿  2.25公斤 tvboxnow.com- D- I) B, V/ e0 @" u( [! e
紅葡萄酒  500毫升 tvb now,tvbnow,bttvb2 i3 \: c0 F5 o
雞高湯  200毫升
+ E) ?+ c  N5 M& j8 `奶油  25公克
% p9 I; X1 h. @6 a* Z沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W8 Z* U  t- S/ S" H8 j
培根  200公克
% ^  n3 a6 x8 }% l/ e8 n* n小紅蔥  16顆
, E$ `$ N9 D4 o( ^- e- z1 z  \大蒜  2瓣
0 L. \. ?6 r6 ^0 {. ^% J1 n月桂葉  2片 tvboxnow.com+ \$ b1 {" }$ s# {) a% y. v7 J
小蘑菇  200公克
- z9 w. |) l8 K6 u4 c" g& o" ^& Etvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb) d8 i/ u  T* T# b- W2 R' l0 U( C
胡椒  少許 公仔箱論壇* [$ }5 u+ t; M- ^/ m/ }6 t
麵粉  1大匙 & d) W: k" l% R
【做　法】
5 N  X* Q  G1 X8 Q- e' d+ D$ mtvb now,tvbnow,bttvb1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
& B9 \' w) Y$ T5 l, w
" N% w; g: V, @% d3 }% [/ G/ M公仔箱論壇2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `$ e3 @1 Q9 I5 b% r
; c$ X! F# v5 g. q/ X1 K( J  N( d+ l
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
9 {0 M5 h; K- {9 ]  c7 etvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p3 M0 H7 Z: J) W4 j
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb1 @! W( `2 j, G+ L! F" g
公仔箱論壇( o1 i3 y3 l8 o
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
* j0 o6 r- w  ]" }6 |tvboxnow.com 公仔箱論壇' u9 e# d$ _! j+ D- O
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中# B: p$ C, H% ~, q' H* p) W
公仔箱論壇9 p8 a2 B6 g& G! f/ v2 k
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀2 W" W$ N8 ?0 B3 u' H

/ X# d# J# ~7 m0 ~. \4 V# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 - [! ~' [9 Y5 A7 n7 k0 I
鱈魚  150g 0 Z; a9 b3 i0 ?1 Z: |
蛋黃液  1顆
+ i" y( q) S% F- d4 \杏仁角  20g tvboxnow.com1 N& B2 n- P: }: b
麵粉  30g
4 s7 ?, `/ Z- B" j3 y【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~  i; D1 ]& ^2 s. {1 I/ v( \
鹽  1/4小匙 ! a4 J: {& S- p. L2 O6 j
糖  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k9 l* j7 j) E$ v% N/ j/ y" v! [) D
米酒  1大匙 tvboxnow.com. l& I0 b! @1 L8 [
【做　法】
0 u% `( D: ~. m, s' d4 |7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
5 U1 [0 c; B/ M. V6 e . X$ ?, W7 Q* _1 H4 E! v
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
$ r& |5 a( |8 ^+ @2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬血糕  1片
+ E+ B: O* b) }' |. }tvboxnow.com洋蔥  1/6個
6 a* ^8 {( N- {/ p9 Ltvb now,tvbnow,bttvb青蔥  1支
) T5 l. _/ T6 [6 P$ |7 n" u公仔箱論壇辣椒  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W2 `5 T3 x. V$ \5 N  C  ^
鋁箔紙  3張 tvboxnow.com. ^7 n5 A( w2 J9 t# P" N# b' `- A
【調味料】
8 o4 h' [2 y( e+ d0 X辣豆瓣醬  1大匙 公仔箱論壇; k5 v# U9 ?% i- E7 J5 X* e& M
香油  少許 , [/ x' P* i# E0 K
烏醋  少許
/ ^5 s* B; A" u! B, I  Ktvb now,tvbnow,bttvb糖  1/3大匙
: v9 @* I5 x' X5 vtvb now,tvbnow,bttvb高湯  1杯
& u. w" b: Q5 m1 a【做　法】
2 Y7 g1 @% x  V  l% t" n(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 公仔箱論壇, I: z  b- i+ b% F) L0 D
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 公仔箱論壇/ i* J0 P5 _* X
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 tvb now,tvbnow,bttvb4 i' ~4 I( ^9 y" R9 E" |' q
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
6 H3 e0 n/ Q- h6 C(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L* V$ r+ I" h$ W+ O
洋蔥丁  1大匙
) V& m* }0 G9 v  ?6 O& }tvb now,tvbnow,bttvb蛋  1個
, J3 `; L6 z7 s# u* S9 V2 V: G香腸片  1/2條
# s9 ]) d) V0 B6 J$ [& x; O7 p7 y紅蘿蔔丁  1大匙 6 N) ~+ ~/ }! W$ A  Y. T
玉米粒  1大匙 % W0 O' f  n2 B8 n" E7 q* V
熱白飯  1/2碗
9 U7 n$ ^; e! i- w$ i/ ptvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒  1個 - B/ ~) A5 P; f3 K- F
黃甜椒  1個
4 m% z* j$ D9 W起司絲  2大匙
3 M% a4 o% t* k  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
$ D3 Y- E, _$ j9 z: I4 Wtvboxnow.com鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- ?# j$ A2 |$ e3 R
糖  1小匙
8 g* l( `. n0 ]白胡椒粉  1/2小匙
' `( S7 p6 S: A6 ^tvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙
) m2 k- O3 e; D: Itvboxnow.com【做　法】   Z: N9 R$ h8 Y
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a/ ]5 \3 [; y, k( g; {
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
- C8 U! Z: e. M$ I. U! Q( vtvb now,tvbnow,bttvb(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
- T7 W# b# a% t6 atvb now,tvbnow,bttvb(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _" ]% f4 ^- N
【備　註】 公仔箱論壇7 W; V$ m) o' U* \1 \/ B% ?5 `
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!