MagicAndy

【材　料】
5 }+ G. h. N& ~, B! ~蔥油餅  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v, \- e" s7 ~; g, _. ~2 [
雞胸肉  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 j; O8 R& ]5 f/ v
蘿蔓生菜葉  2片 tvboxnow.com$ ^) D  f+ p+ W9 E
紅椒  適量 公仔箱論壇" s6 s* O5 v8 n$ ]4 {8 g
熟松子  適量
0 e0 w& K/ b, B) M# f, E: L# V, D0 J公仔箱論壇沙拉油  少許
4 p" K: N' Q; k, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇6 v! A& n: X9 S9 J- R
青醬  適量
5 t; p# u# q# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
: b6 {& W+ c, D5 z5 O% Ztvb now,tvbnow,bttvb水  15cc
' G: }  ]( R! Y/ n! L& X0 L$ c& Y米酒  5cc
8 O& T3 V, `* R, C) q" q1 z公仔箱論壇白胡椒  少許 ( ~% p& l- I% D0 p' G4 {
鹽  少許
* ?4 g% q" r8 D  x! G白糖  少許
* |  S$ l- J# X3 }1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/4小匙 ( B9 H* [- M+ \7 ^  f: }
太白粉  1/2小匙 6 x. t' z. u4 E8 ^: C
【做　法】 公仔箱論壇: {6 l; I1 G8 U* i
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
4 i, c. V+ [& {. L$ T5 M, r' E$ P tvboxnow.com  K1 j" H8 }; j( E- {
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
5 b3 V8 ]$ b7 ]/ S7 k5 w5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( v( d- H& E) s1 ^0 L3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
" F# @9 _, k: l6 N  v2 b0 Otvb now,tvbnow,bttvb
6 n2 Z" ]3 o' U- J4 Q8 N0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
5 M$ K9 v$ b  \# t. V) n! \2 wtvboxnow.com
& }% M; f! s3 s5 B4 Btvb now,tvbnow,bttvb5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
7 q9 H& ^+ k' j! |9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W$ P2 z! E: a9 o/ ^, p. x
個雞捲做lunch好正。9 I) H9 _4 V: s. w' J9 k
# l1 t& [) I( j) r
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
; W: R! Y: K) x. H7 h5 o係呀！我玩war game；相中人正是小弟
8 f8 D. o! I7 u
6 @$ d: u# A+ V% o1 ^tvb now,tvbnow,bttvb個雞捲做lunch好正。

5 j2 O8 Z& a& G4 T' U5 q! L6 J+ [- X
8 L" Q, z0 h4 V+ j3 W+ ?2 O
OFF TOPIC
( h! g% ?8 k& v. u5 z6 ?* F7 I- u我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
% i- Q& L1 Q- i* N4 x公仔箱論壇你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
) `8 N9 G% G5 q: k1 n: N" V- }6 ]不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
& x. {0 g5 O9 htvb now,tvbnow,bttvbA.馬鈴薯  1顆
% C- q1 T) V# p2 e8 @: t  h公仔箱論壇B.蒜頭  3粒
2 ?0 L  ]8 K& l3 V/ U1 z- O　蔥  1支 + k! V1 Z" i- P" O) @  A8 z
　豬絞肉  100公克 公仔箱論壇* k' |7 y" C  w( Z5 D, r; _0 q
【調味料】 公仔箱論壇1 F' [5 j0 @# ~# @, Q
A.甜麵醬  1小匙 4 f. p2 P* v7 J; k; @
　豆瓣醬  2小匙
8 t* ]. ~5 H3 M2 W  ~, B% a公仔箱論壇　料理米酒  1小匙 " x; j0 z/ V. z$ c9 B
　醬油  1大匙 tvboxnow.com3 v. p2 L& K" ^2 g3 Y( U/ |  I+ e
　胡椒粉  少許
7 g  }. |! m' g% J/ S　花椒粉  少許
2 W; P. v. Y: ]/ F/ w公仔箱論壇B.水  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y, g) o% u5 ^& N; F
　雞粉  1/2小匙
; T7 K% k  p1 }' e5 e$ \% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 - k9 H. d* a: {; K
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
7 F" }; I- `) c* v: ptvboxnow.com
; b  L' e4 G0 _) L公仔箱論壇2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
1 @2 j  W$ H3 J8 W, L  n7 \$ Y. L( Ktvb now,tvbnow,bttvb
9 Z: l/ q+ i% q, o% S/ ?公仔箱論壇3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb( P2 I( P+ `6 A- I. Q
tvb now,tvbnow,bttvb/ R$ X& J9 s# d  x: _
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
' v$ X( G1 L# x+ Z$ J! o3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; i" g( ~6 T" l/ @6 ]tvboxnow.com5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。公仔箱論壇3 o. p' p& v9 A2 b. Z

: S- M! [; W( |+ Q8 M; t& f5 r6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
1 U. o0 S# p( d8 s公仔箱論壇多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
. r: v9 g$ t; ~- j, p. p6 ~8 V好野就梗係要推推架啦& {( ?% y7 d2 F& ?* q; M1 a
多謝晒你 d 食譜呀!!

tvboxnow.com# v7 F6 Z, N* j+ n' M

1 f" O& ~0 F  c1 K) T# F0 {- @tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# J8 M8 ^& O$ K. |/ I. c( k+ d
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 8 I9 ]8 d; _1 k0 K6 o, l' z- P# K
里肌肉  4片 公仔箱論壇0 M: p, K8 @$ h
麵粉  3湯匙
- }; [: \- @7 y! C( I# [) J4 D鹽  適量
: b0 F) q  a, _% itvboxnow.com芒果豬排調味汁  適量
( u2 d* |. V9 X/ b' G( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c7 r- r8 `; D& W& o/ G
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
4 u8 P6 X7 q; F! j公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y: G5 H8 y# R; c5 ]; }
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 ) I! L+ Q1 v3 \( S
鮮奶  250cc 公仔箱論壇- L9 p# O$ @( \
雞高湯  50cc
& O. m1 X' D& {$ G; ytvb now,tvbnow,bttvb蛋  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb3 ^  ~- R8 B- u( W* A( n
鹽  少許
, W; O" k6 L: _' c, R5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦  2隻
& m: d1 q* \) F. z3 a4 p+ S香菇  2朵
2 _7 `! I- t# b公仔箱論壇【做　法】 0 `+ g3 Q2 w( i; K2 @
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
+ C6 x; o# M. j% B+ etvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇: B6 A1 X' W) Q
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
5 ]. p8 k: E: C  P: ?$ Z) E# s. F8 G& |tvb now,tvbnow,bttvb
8 F8 W1 U# g, r! y, ^6 v0 W公仔箱論壇3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
) |8 _6 h; D% r  c8 f0 r公仔箱論壇i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z2 o$ Q1 l. y1 d1 f( r- z  l# `
雞腿  2.25公斤
. r* j% h5 A. T5 |- E) V/ o公仔箱論壇紅葡萄酒  500毫升
* ?0 W* F. J/ p' M& E& z8 F雞高湯  200毫升
, g4 u: o. w$ p6 v2 ?, s1 }/ h- B# ctvboxnow.com奶油  25公克 3 q+ X* ~% ~: H1 r$ k
沙拉油  2大匙 tvboxnow.com9 B. J( \" d3 }& [. o
培根  200公克 tvboxnow.com5 a5 J1 o! C; p
小紅蔥  16顆
+ Q# [: b6 M$ Z% h/ B大蒜  2瓣 公仔箱論壇8 h+ L4 H1 g: w: \
月桂葉  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @4 j3 f* e4 U* |7 }( T
小蘑菇  200公克
$ n! F. \7 o" @$ }4 a# d鹽  少許 tvboxnow.com: H) m% X( E: C' K3 ?8 _
胡椒  少許
2 Y) @2 s6 z: c5 l* h( w+ ttvboxnow.com麵粉  1大匙
. L# [% q! H$ a* @【做　法】
3 N; g  |7 R. [" }. ~# A; D1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出" ~* u9 j) ^* i0 }0 r
tvb now,tvbnow,bttvb! G  Z* s6 |& T5 a: `
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb9 ?. U# N7 ?# X/ g$ ]3 y8 L! M
4 [6 O; g' R9 R
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
7 m8 U& M4 M) j5 I. B, o# F) ctvboxnow.com
" X( z$ P" m% M' _* Q) r5 z公仔箱論壇4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {2 \$ B* _# h3 K

2 p9 U. x1 Z; H) F6 |- K公仔箱論壇5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟tvb now,tvbnow,bttvb# `4 s5 j. V/ f$ g# i6 N3 u- U

& l7 w& P: }& w4 I" B& o6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
- Y5 p1 m3 z9 L* g) ztvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L3 e; @+ L$ {% a5 u) a
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
# T/ ~2 P1 v& s2 i( \( ?tvb now,tvbnow,bttvb
9 E( q( i. t4 _/ dtvboxnow.com8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 ! G- ]% z; g/ ]! A7 M4 G
鱈魚  150g tvb now,tvbnow,bttvb* h8 q+ E0 b; X3 `
蛋黃液  1顆 tvboxnow.com: X+ `' ?5 G( K9 S) D  T, V# I
杏仁角  20g
  e* J0 y, j- T7 m8 L5 l1 C1 }公仔箱論壇麵粉  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D" d- Z6 ]& U
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( Q1 s6 a8 U2 |! G
鹽  1/4小匙 公仔箱論壇: y1 x4 @- m6 N8 \3 X, p# G( v
糖  1/4小匙 tvboxnow.com4 V! ~% _4 O8 e2 b- x0 s" T6 ^
米酒  1大匙
/ u0 [2 G! i% w3 Rtvboxnow.com【做　法】
0 r: N3 p" a% S' t$ s公仔箱論壇1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。+ S) O9 C! i( X, U. U; p8 R1 V) r

$ Y% ]) Z1 C& G- {4 u2 l( Z4 n5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 * w8 e, t% D+ H2 `# L* f) m
豬血糕  1片
( U5 J  l9 E- a  g( i$ U洋蔥  1/6個 & q, M* t0 X: q
青蔥  1支
  f* D- f) `& ~4 a/ B/ l辣椒  適量 tvboxnow.com. \5 u# h" ?/ `
鋁箔紙  3張
" J1 O* g. t7 C( j1 F+ }tvboxnow.com【調味料】
' p7 o6 p2 z9 X7 U9 P4 o0 S& M; I辣豆瓣醬  1大匙 * o4 v+ x7 U) K" ~! Y5 i; O
香油  少許
, d, i+ I' c. ~$ ~tvb now,tvbnow,bttvb烏醋  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d6 m5 w+ ~& _! e- T
糖  1/3大匙
- g& }( l8 \. b* F9 a' S3 Q4 Otvboxnow.com高湯  1杯
9 [# d* \. e0 b) f+ ]  ]tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇  T' k5 }& f" N  _
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" Q" X0 R8 m  I( |7 b) P8 T
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
) O) @; k4 i7 o6 H+ f2 D公仔箱論壇(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 + N+ N( p: y6 N1 d7 `- |
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 公仔箱論壇; A  c8 H, n0 q7 `9 v
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
: M9 Q/ ?$ M" X8 e0 ftvboxnow.com洋蔥丁  1大匙
2 A& x  }  E; U2 r6 u+ c3 b+ rtvboxnow.com蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb1 w1 L+ N* R8 J
香腸片  1/2條
3 ]7 {, I' G! H! c0 R, _紅蘿蔔丁  1大匙
  x9 |+ S4 c5 C( i  ?& wtvboxnow.com玉米粒  1大匙 公仔箱論壇5 j- D3 h: A8 `! u6 [6 N# U
熱白飯  1/2碗
6 [6 x- E. [% r9 N2 u* n& e1 y公仔箱論壇紅甜椒  1個
$ y7 |* h& m- w$ w7 D1 s黃甜椒  1個 公仔箱論壇1 ?3 M) w2 A3 \( t/ U" Q* G+ [5 t
起司絲  2大匙
1 ^5 s( P8 ^/ u! [& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 7 E# a% p: e) }/ ~: F  Q& m
鹽  1/2小匙 & R9 D* B; s: u, v
糖  1小匙
7 }0 M; ?) A+ x; ?2 Ctvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  1/2小匙
& {1 x; ^$ _# g# i$ J' l* o香油  1小匙
- B+ b  E  ]+ T6 l$ m# d2 j! d5 @tvboxnow.com【做　法】
* H, o: g/ W3 I4 D% Otvb now,tvbnow,bttvb(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
/ ^8 i! y* J  @9 `8 D- g8 r8 @(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
' M" q! R9 J8 c$ m- u(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 / m2 R$ `0 n1 }4 L% G
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 公仔箱論壇- _5 Y' n  l; t& j+ b' a" I7 N  Q
【備　註】 * d1 I# _) e& p9 K
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!