MagicAndy

【材　料】 ( e5 s2 ^2 w! S8 x- l3 ^6 u7 F( F4 R. H: B
蔥油餅  1張 tvb now,tvbnow,bttvb1 k9 \- x# k- [5 a( U$ [' p) l4 d4 c7 H
雞胸肉  80公克
% x6 X- {- r5 s4 U6 ntvb now,tvbnow,bttvb蘿蔓生菜葉  2片 ! i  _9 }( v# O
紅椒  適量
% W! m; N' O0 x( N" t, `  V) Ctvb now,tvbnow,bttvb熟松子  適量
) a2 v6 i0 E9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d! ^, e6 b5 H5 H: D' G) ]
【調味料】 3 L0 p8 O! K4 t
青醬  適量
. _3 k, m' t! G3 o$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
% X! A) ~9 s8 X' rtvboxnow.com水  15cc : B7 O8 k0 v2 |5 t  T
米酒  5cc
3 z& P* M. ^# h. o/ m公仔箱論壇白胡椒  少許 公仔箱論壇& s% S8 G9 d3 n& ]& Q! n' I+ o
鹽  少許
, m9 o1 r2 W6 {8 K1 g6 J, H白糖  少許
. _$ ~+ l* ~* e7 W* c2 v1 P# x; Y1 B公仔箱論壇香油  1/4小匙
" m0 S; H! A  P  ]太白粉  1/2小匙 tvboxnow.com1 R. l4 T  p* k* z( u4 A
【做　法】
4 `& c& F5 P7 t) X1 otvboxnow.com1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
( K4 c6 h2 I3 m7 B0 Z! A& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb0 s) z+ k$ @" B% i: j, N. f
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。公仔箱論壇' k) `# i, X+ G) F5 T
tvb now,tvbnow,bttvb! O: v5 t9 B5 L* U1 j. |: Z; Y8 c; t1 Y5 O
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
7 A* V2 |$ }9 | 公仔箱論壇3 ?9 ^2 R! L9 r/ q
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
- M3 j) f3 f7 S( x& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ x& T% J2 Q$ k5 j/ k公仔箱論壇5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
+ J/ K; |/ p2 s5 ^* ^" y7 \9 L公仔箱論壇0 E7 r% [$ r. P, ^% i  @2 V
個雞捲做lunch好正。公仔箱論壇1 {& H* G5 |- J, d% y: T; Q
# ?! z% c" e0 S, k
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
( Q5 w) H- R$ e& `( S$ [. ntvboxnow.com係呀！我玩war game；相中人正是小弟公仔箱論壇% x# G- z' A' U% p2 `- t

$ q( e  {/ O! `1 _3 l4 ?個雞捲做lunch好正。

' ~6 W' u' B( U' b1 X: k( x公仔箱論壇
- R6 o" L9 v" |. Q( t
; p2 @! t0 q; Z1 Z' ]公仔箱論壇OFF TOPIC2 A. u; T6 B' w0 [9 [
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩3 V  L8 e' I! t" s
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f2 y) ?# ^, c# Y
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
- ^9 T) F& p+ \公仔箱論壇A.馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I8 A) \$ V' l" k$ c+ L
B.蒜頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb4 b! i. y; c( n( Q3 a, A' b0 Q. M5 }
　蔥  1支 ) g$ b9 _9 m" k. i
　豬絞肉  100公克
7 o% s. z! u$ Y- a9 r  E( S! N. p公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇7 @" F2 M& n, M2 O. E- Y; E0 O. J1 R
A.甜麵醬  1小匙
9 k3 ]; h$ J6 w3 F! p公仔箱論壇　豆瓣醬  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V2 N- h% ^; _3 @$ n/ }  v3 x: S, ]9 h8 g1 N
　料理米酒  1小匙 : Q% a6 W5 m) }  |$ r, S* A( h5 I
　醬油  1大匙 ' u2 G3 U- K* r9 R: ^; x6 l( j
　胡椒粉  少許
8 S2 [& J. `7 L4 ^  n  \9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　花椒粉  少許
' Q7 `4 `) K$ y6 o" Mtvb now,tvbnow,bttvbB.水  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb& |: F0 J# M7 N% W$ W' _
　雞粉  1/2小匙
* T6 J2 R  |$ A: y/ G3 @" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ( N+ Z8 Q. m( _5 k1 ^: V& ]
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
( ~; j5 Q9 [- m. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- p+ x! k1 k6 y' c8 `/ ktvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。tvboxnow.com! \, I0 V0 o8 b9 n
公仔箱論壇+ _2 n' }6 @# ~* S
3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。9 W# f2 \- e! R* R0 X' Q$ _5 _0 _

0 Y" S& N  f* _; M0 m$ U0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
7 N9 y" T; X  o$ B- Stvboxnow.com 公仔箱論壇( l4 T7 J, V* P  J
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。tvboxnow.com0 H2 Q; t# q0 P7 a3 h. W. \8 E0 `
tvb now,tvbnow,bttvb0 D3 x+ g2 X# r8 {. |( b
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦. Q0 C5 ^2 V( H7 [
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb  \5 B3 r# b4 l
好野就梗係要推推架啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a0 o% D! _, {1 k3 I. X/ |+ V0 W$ X
多謝晒你 d 食譜呀!!

; ~$ |* y0 w" W! N1 m! r: j! W' Q
6 s3 S# s8 _/ L+ n0 _  Atvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L) i4 ?: s  \! A7 `: w' ^- B8 A& P& K
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
% `5 |2 K( n& J# q& i& p: n里肌肉  4片 tvboxnow.com. `+ n' j6 x- ~9 C# p
麵粉  3湯匙
* v2 J9 q. W$ |: I& l! r( btvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量
/ o: F: f6 d9 G& X0 y  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果豬排調味汁  適量
3 J$ M: M5 e* m/ j0 T' j% U2 f! {公仔箱論壇【做　法】 tvboxnow.com" n& u' C2 X0 C3 D% c
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
& m# f) [/ w9 D, {& D5 k公仔箱論壇
. G8 _5 o. k! F) i: X2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇# T! U9 ~1 Z% a5 |6 |1 R* N
鮮奶  250cc 公仔箱論壇8 ~0 g# L7 }! J1 q, o: T! i
雞高湯  50cc 公仔箱論壇- h. `( ~- }' {; Z4 i
蛋  2顆
. A: U& q1 D3 n* q6 G: x鹽  少許 . v( m2 e  F: s2 l5 N0 w/ c
草蝦  2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e5 B/ ~$ a: g" e' B5 [
香菇  2朵 . x; x* Y: D( X. S- X
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S4 u/ o7 w; Q  L$ j4 K
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
- I& w' l( F1 F! j公仔箱論壇
% u7 j6 W+ {4 ?1 K  F  s& L0 M9 g2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。公仔箱論壇7 l4 F0 Y8 |2 \) Q2 K

; y, a$ @- q6 ~0 r8 i# ^3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.tvb now,tvbnow,bttvb5 H4 M( K; R& s+ r' ~/ P
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
* V  ]" r& E8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿  2.25公斤 tvb now,tvbnow,bttvb" V* d, [1 U* q
紅葡萄酒  500毫升 ' I1 z& X2 q: P- l0 n) A
雞高湯  200毫升
5 G* h& ~2 l. k, M5 O: v7 q* l5 ^  J3 htvb now,tvbnow,bttvb奶油  25公克 公仔箱論壇- m) A; i0 j  K( j# a( T# O
沙拉油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ ~3 A! v$ @* s1 I$ Y! K3 ^
培根  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p3 g( y% _  N$ Q: z: b* J/ ]
小紅蔥  16顆
/ ^" F4 I; K3 C8 a& s) u9 v大蒜  2瓣 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m' R: k+ ]* s( K1 O
月桂葉  2片
( P* m6 `7 S: O" a公仔箱論壇小蘑菇  200公克
, Y1 @5 U9 P% h4 F( {7 ]1 @, N鹽  少許
1 C2 [2 m% z2 Q' Y' ~tvboxnow.com胡椒  少許
+ _/ I# h2 i+ {  G8 @( B: ~公仔箱論壇麵粉  1大匙
( S  f; Y3 O6 Q$ r+ \【做　法】 # x1 u/ V) |, `! D* R8 m: n+ S
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
9 N& g* `& Z: d# _' k公仔箱論壇
) Q/ ?! @0 m9 \8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
% g8 `6 p) X, X3 R/ {% utvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com8 |% o  \6 Q- G5 U8 ]8 m
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽tvb now,tvbnow,bttvb/ ], i1 f% y+ i* o1 W$ Z
( X1 M6 s! x+ z) \/ f
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
( J9 X3 C! o2 ~公仔箱論壇
0 N' b. p" U6 }! Ctvboxnow.com5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L$ l! I6 l4 E/ m/ X3 T4 n5 u

( L+ ?. n0 J8 G* B6 i! jtvboxnow.com6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
' L) e0 \- U( _* y
% f+ N/ e( B( l2 k3 F0 ?& b7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
. E8 J! ?" q1 ?# D) s" |' A2 } TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {: Z) F6 n; A" p# L* B
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
) d/ E* `2 A: |* V7 x6 f鱈魚  150g / e, O) ?2 I; A6 `/ V3 H
蛋黃液  1顆 . M) Z' a) h+ K6 p, _0 C
杏仁角  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m  P* l" i- K, L- w( E
麵粉  30g tvb now,tvbnow,bttvb, Y& l# |4 X* f) m
【醃　料】 , Q6 e' P6 x) D( i8 G4 Z* l
鹽  1/4小匙 tvboxnow.com* I4 ]- y3 L+ E
糖  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y( I" v* M9 Y6 O0 n, g
米酒  1大匙
7 Y; b. F$ c  M1 @; G' l3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 L0 I  c# c- ^  ?8 w* Rtvb now,tvbnow,bttvb1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。公仔箱論壇: W4 r& c: G- |

# {8 v) h7 y$ P) I1 O% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
- }. u- Q9 R' }, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬血糕  1片
3 ^7 n5 A1 ~. ^/ @" utvboxnow.com洋蔥  1/6個
' h7 C+ T; I4 @, v9 wtvboxnow.com青蔥  1支
. L( Z4 ]0 K* q; P4 y公仔箱論壇辣椒  適量 * s/ H, Y: u$ J, h! `1 @7 @1 x
鋁箔紙  3張 4 r: O9 i. P& h/ |
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y* X- x0 }0 Z1 |& \; E
辣豆瓣醬  1大匙
. i- Q2 y8 ^9 l) i0 ^; r香油  少許 tvboxnow.com! n+ w1 Z& y. Q7 [- C0 q9 o
烏醋  少許
7 ~+ ~) [% n( \& g% D$ x( N公仔箱論壇糖  1/3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, v7 }3 r' Y# \  a1 l
高湯  1杯 tvboxnow.com2 H! Q( J) W% C& g6 s* Z8 W
【做　法】
8 t9 ?3 w5 D* {  mtvboxnow.com(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 公仔箱論壇7 j6 w% g) x* ]) T2 A/ O/ P
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
1 _& Y" o6 Q, C  j* @( ^2 ]tvb now,tvbnow,bttvb(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
: N7 s: R; R" a7 a) Btvboxnow.com(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
: X$ A  L& G. H4 m; U0 O(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T) Z$ g2 F/ E( V8 h9 K1 G( b! B( G
洋蔥丁  1大匙 tvboxnow.com' c. U# R* q( O  T4 G
蛋  1個
7 F" R6 R; ]4 q9 _公仔箱論壇香腸片  1/2條 公仔箱論壇" h8 ]4 J2 m9 U
紅蘿蔔丁  1大匙
' X. x: D3 H3 _& Y. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒  1大匙
2 ]1 C2 k6 K& H7 L3 O公仔箱論壇熱白飯  1/2碗 ) {5 I: e: P# U2 |9 ]
紅甜椒  1個 tvb now,tvbnow,bttvb3 J  E3 e3 C, F. _% U9 e
黃甜椒  1個 tvboxnow.com$ }+ c6 c7 |% h( L9 N( ?, C
起司絲  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 c' R; C6 @( N* d7 l7 w
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 ~  g0 l, G1 Y
鹽  1/2小匙
( X9 f4 C/ L- U1 X/ u公仔箱論壇糖  1小匙
2 d% [# O" M1 h白胡椒粉  1/2小匙
1 O" c! |! u/ Rtvboxnow.com香油  1小匙
2 [$ k+ k$ O0 x6 x6 n7 }7 H9 A$ t/ J【做　法】 6 r% R* L& n, q" b% S9 @$ x+ `
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
3 q0 L0 a7 I; _1 s4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 $ \- A% Y( M: Y2 s& W4 m
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 tvboxnow.com2 x% O9 o+ M; R4 P) _9 r
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 # [$ q# ]+ V+ |) D4 d0 m; P
【備　註】
# M- F2 G2 E' R. g/ t6 v5 C) i- _若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!