MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇/ K' }1 ^/ r2 X. b, x. d) l
蔥油餅  1張
, I. a; Q/ l4 btvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb  ^0 L' s! u$ E2 M+ C
蘿蔓生菜葉  2片 tvboxnow.com7 ?: y6 N, }$ t# U: @- O% _# N" W
紅椒  適量 2 b( z9 c: [+ E1 l7 V1 x
熟松子  適量
! [3 M- o: V6 c+ z% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  少許
3 z4 c1 ?3 z2 C. X. j" N7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J# V  q9 a2 m5 I0 v& }
青醬  適量 1 X  \! k1 `! K1 y- y
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \0 ^; e  y) W5 L
水  15cc
) j1 Z3 D& I, V! b2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  5cc
8 S/ J2 N0 p1 K# l8 J( z; O白胡椒  少許
. g* O$ U; Y9 J! W# S+ T鹽  少許 " n) i5 V! p* I3 p& }' E( {0 [
白糖  少許 # O1 r/ n8 N1 E! ]4 p; z6 t% }: u
香油  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. r  b# D( Z% r' B
太白粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c1 ]3 `. f: l; \
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 C( y; v: L$ F1 D5 _
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。6 C6 M, M* U# Q8 I) p
公仔箱論壇6 F% J- A4 j- n3 p
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
( O& o4 h6 R5 d; W
9 F" {, p0 B. a/ W3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。tvboxnow.com* i+ u# h! u- M2 u+ ~) L
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4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。公仔箱論壇+ L1 n1 \# ^* l% O* o
1 h4 e/ L2 [3 D; n% V* q
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟, V$ b3 R- u. [6 P+ W, X0 A: Z6 B
tvboxnow.com$ }* F, b1 Q/ n% r) Z: Q
個雞捲做lunch好正。
7 S- E  |+ z+ \( _1 s. S# [6 ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" z* _1 Y4 J  f( k3 H) V+ L
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
# F  y4 G: g) y3 P8 G  v3 N8 x1 N公仔箱論壇係呀！我玩war game；相中人正是小弟tvb now,tvbnow,bttvb" p' c' _0 b% ?6 }9 O9 S" l
tvboxnow.com  ~% s. Q0 J8 a# ]
個雞捲做lunch好正。

: L! m& N! U3 \& C. a3 Y
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/ K# [* H1 j7 d) |) ptvb now,tvbnow,bttvbOFF TOPICTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J  t' N0 s" q. ^
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
" F! I& B$ W, r你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
$ J# s9 G4 D! }' Y0 P0 L不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】   p6 D/ I9 i; B# X; |& m
A.馬鈴薯  1顆
& p7 z5 G4 V9 `% ~tvb now,tvbnow,bttvbB.蒜頭  3粒
. i( X- j: E' T, c" V/ W# Z7 Z　蔥  1支
. e% j. Z/ {' V* o' Z公仔箱論壇　豬絞肉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q* U' |& J3 [
【調味料】 6 y2 f8 X. Q3 J7 ]
A.甜麵醬  1小匙 tvboxnow.com. b( S& j& X2 k3 _: P  H# n
　豆瓣醬  2小匙 tvboxnow.com) |; |. I) A+ Z9 o1 T: a
　料理米酒  1小匙 tvboxnow.com" k: A0 u9 M5 k! K$ M3 p% q
　醬油  1大匙 9 Z$ G& Q3 q3 O5 ?8 }& g; E
　胡椒粉  少許   I1 ~7 B7 c3 e# ^, Y; I# T% F9 f
　花椒粉  少許
5 [( ]2 g7 Y6 T: G& MB.水  100公克 9 _" w$ G) t( I
　雞粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 _( S& [  E" w3 Z; w) ?# c
【做　法】 tvboxnow.com1 W+ q1 x) A( B$ I0 N& H2 i
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g  b0 T$ a# w( N

7 F$ Y2 Q  E  Q" y7 o: p2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v! F) t# x+ T3 a- s
, e$ E4 _' l/ q) g+ o  }7 P
3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。公仔箱論壇! `* Y( @$ S2 O8 H- L$ @2 c& {6 D
! m' k/ m8 e4 W) ]
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
( s, m. }% G6 _' L公仔箱論壇   X: L7 i& s$ _; v
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
' U5 Q% ^* u0 p1 y9 ]5 L& a公仔箱論壇
, p! _* s+ G3 e( S. M2 @9 `公仔箱論壇6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
" o. f( ]0 `5 Z6 g多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 tvboxnow.com0 F5 |/ s6 v: q, F
好野就梗係要推推架啦
9 j( [$ S4 Q+ v% n$ e  E) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多謝晒你 d 食譜呀!!

* N, A% ?6 V' d0 u. Etvb now,tvbnow,bttvb3 M* d# }1 A' `) e" m- {
公仔箱論壇! |& F% O" U5 `9 `' e) X; T
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇; w! a: S. E! k* x) p
里肌肉  4片
% I0 B" e8 ?+ }1 |4 Stvboxnow.com麵粉  3湯匙 公仔箱論壇: S" D% B. d3 j& ~1 I& {0 T$ }
鹽  適量 4 w% @; m- O" d0 B4 k3 c6 y
芒果豬排調味汁  適量 公仔箱論壇7 X0 Z# R- n7 ^$ Y
【做　法】
, l6 ?6 e* d( |1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
, I- {& `* ^8 |% itvboxnow.com
0 f* f0 p1 {  r0 W) X; r" x2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# N# A! ]7 p: M
鮮奶  250cc tvb now,tvbnow,bttvb2 R4 F& h$ d' l& ]% b  ?( |, q
雞高湯  50cc 4 i6 s: C% G6 K$ P3 ?8 \0 ^' m
蛋  2顆
8 p4 a- U" Z2 q+ Y# e, f: p鹽  少許
0 [9 g# m- u  ~# D公仔箱論壇草蝦  2隻 公仔箱論壇8 \- W3 |2 U1 |5 U+ G$ g$ Z
香菇  2朵 2 v' O& z9 ?9 z( a
【做　法】
; q4 A4 h9 l5 htvboxnow.com1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
* ^( u( X2 c! f% f
* m0 D7 Q  ^5 r7 {% ^. ]. b" k2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。3 z( e" ?- ?/ [0 s! L/ R5 r0 ^6 r

* x; e9 P# I1 Q5 t) `3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
' o" x+ `& w, J) C. D% g2 c8 Htvb now,tvbnow,bttvbi wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】   t: D- y4 T6 i% o
雞腿  2.25公斤
2 B; ^9 A* w5 h: w紅葡萄酒  500毫升 公仔箱論壇: [$ i3 ^: I6 f- Y$ \8 R
雞高湯  200毫升
. k' A% N) o2 b) C- {4 e奶油  25公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K) d: M/ u# |3 G2 o. j1 G4 I
沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y% N$ ?: C* y
培根  200公克
4 j# `  Y- W% I, itvboxnow.com小紅蔥  16顆
$ j6 T- f9 ^2 N, T; t) u* Y' I& }大蒜  2瓣
: v. T5 O6 n- ~+ T2 o( a% dtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉  2片
2 w/ O" ]8 R: [4 U$ P6 Q9 d  J& Q小蘑菇  200公克
/ j* p- G/ [* V- t; Q% U! J! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]$ S+ U2 w7 C0 B
胡椒  少許
5 J- o+ s$ Y* Z3 i/ _tvboxnow.com麵粉  1大匙
. P3 R1 t. Y: d- D" u8 b4 g. Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) r) E; q& l2 V/ }' r# b' g5 @
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
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2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
( ~& s9 u: b+ N+ S% P 公仔箱論壇9 k7 T. y; S5 `$ H* b1 U
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
" X4 r6 b- S$ ^! C/ ~ tvboxnow.com/ F$ G3 G/ H9 `8 r' t- v
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
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8 T4 t8 |4 f) @' |8 [3 l. ^9 M; M5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟tvb now,tvbnow,bttvb+ O* z5 y& k' s, ]" p

" m# {( @! ]8 f& L! p6 `! F% ]7 x$ Z4 m6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
5 Q/ Y$ b/ v; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 N9 A" u8 U* _" w' L1 C# g% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
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0 u* k$ x; s- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
) q/ M. e  P% s; [( W  {% I$ R公仔箱論壇鱈魚  150g
2 G7 y' i' P8 C* k蛋黃液  1顆 公仔箱論壇/ T# `, {$ {  R- |) L" d; B
杏仁角  20g tvboxnow.com7 O. [- D7 h* n+ d1 k, H
麵粉  30g
8 }2 W' y  P5 K8 E9 _2 m) d* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
- X& N# p3 A6 J6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4小匙
8 z, i, i) v! [8 C% O糖  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 l: X# ]1 |- G5 r' M4 t5 G
米酒  1大匙 8 i* j; Z+ K6 V9 ~
【做　法】
9 u. o6 y0 ]1 b' P7 c公仔箱論壇1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
( L1 ^3 E$ }; R  }
! I9 a* }3 T0 w8 B2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
$ P& b( N1 O: }8 w6 s3 Ntvboxnow.com豬血糕  1片
! q* A+ \0 W4 N. R. `/ y* T4 _" Gtvboxnow.com洋蔥  1/6個 tvboxnow.com0 B8 P1 V9 v( P
青蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }+ [. I- U1 @( q6 `$ L
辣椒  適量 公仔箱論壇$ c, Y! m" m) N, _
鋁箔紙  3張
0 x, A* n; n% j: F. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
- q4 a4 L5 ^  ^# }; }7 X8 P辣豆瓣醬  1大匙 公仔箱論壇# H; I( \, Y- b. c, N
香油  少許 " x$ @: j  s1 K+ R1 }1 n9 k
烏醋  少許
" h6 s. O2 l3 \% m3 ]糖  1/3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ _/ ^; a- f2 V1 e# t3 x% u/ a, _
高湯  1杯
5 o- Z, Y4 V; b' N2 @5 g- a【做　法】 ( a( ?  q  Y) Q& g4 E
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 U- A4 v2 t3 Z7 C! M# r
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 tvboxnow.com6 i! m5 s: ?  I; P
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 / N- u( T1 Q, g' y" _
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 " S- q' u2 m& Y2 N
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
8 H/ k& K2 W# X' o9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁  1大匙 tvboxnow.com9 ~; r' `* @+ ^
蛋  1個 tvboxnow.com$ T, V& k! q- P2 t* l4 v
香腸片  1/2條
: F1 X( \' |/ m% Z$ [; J紅蘿蔔丁  1大匙   D) [' P7 U  `9 b& Y- ~. n
玉米粒  1大匙
3 A( L( A( S( S8 htvb now,tvbnow,bttvb熱白飯  1/2碗
7 _' P; i/ M% n- W# d7 ^. n; [/ F公仔箱論壇紅甜椒  1個
8 j8 z1 e& E3 T5 @' ^# b6 M: [. k公仔箱論壇黃甜椒  1個
% z5 D! K+ F7 w; L% d6 T# N0 r% n  r* a5 R起司絲  2大匙 公仔箱論壇1 Q! `3 |* C2 M
【調味料】
8 U3 L' U7 m9 a9 Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 a2 n( s; ?$ @6 W0 m) r5 C. P9 u
糖  1小匙 公仔箱論壇$ g% [. R! J7 m0 g+ R4 I6 }
白胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a& B  n' V: n! x3 q8 x
香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P3 o! z6 }& e2 D; y; f9 k
【做　法】
+ o6 @9 ~( j; q! Ytvboxnow.com(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 ( i9 [+ z, U" b* M* T
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# V* j( |: t6 Q+ \( \
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 tvboxnow.com; U4 U4 S7 S) `! G0 r& F. O) n
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 8 \; f/ k3 n6 t. _+ C' q4 N2 r. W
【備　註】
% y6 q: f; V; l, `公仔箱論壇若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!