MagicAndy

【材　料】
# t8 m+ e: _# z2 w公仔箱論壇蔥油餅  1張
5 J$ ~* b1 H  G: j/ K$ s公仔箱論壇雞胸肉  80公克
$ r2 G% O4 J, f* }9 }# }蘿蔓生菜葉  2片 tvb now,tvbnow,bttvb6 Z6 k9 m8 q* a3 m; `) l
紅椒  適量
& S; u0 @. O: m$ R- {- _3 E, t熟松子  適量
, R$ P- z# r4 `6 Ztvboxnow.com沙拉油  少許
9 I) x2 k' ~8 [tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
4 D- x& q) G, J# Z6 u, Ztvboxnow.com青醬  適量
0 R& `- p* V, R9 q3 x4 W  `2 M【醃　料】 " I* @7 T" S, {1 N1 T2 x$ `
水  15cc 公仔箱論壇! T* ^% v  z, E/ G; M
米酒  5cc tvb now,tvbnow,bttvb1 m: n1 g6 S/ X& F# U! N
白胡椒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T+ _9 b/ i$ ]! i
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! j7 B) _. [* v9 M+ o6 p4 f$ o* @
白糖  少許 tvb now,tvbnow,bttvb: ^+ Z* g. L3 {( B& ?
香油  1/4小匙
- j0 h% x8 o: C& i8 Y+ i, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1/2小匙 公仔箱論壇# S+ p+ E6 W  o% @+ o, f
【做　法】
4 o( y* T8 q+ r* m) x: r1 b: ?tvboxnow.com1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。公仔箱論壇. h0 O  N8 G! i( P3 v% c( [

5 `/ e- ?4 Q" f公仔箱論壇2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
7 i7 u' M# C) X* i9 T9 S* x TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q* v/ @- I8 @6 E( A3 \1 j
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
% A$ H5 ?6 G) D公仔箱論壇 公仔箱論壇0 t3 D6 {& x3 A
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。& B" b" G; N2 z
tvboxnow.com; B8 O/ f% _, Q0 s0 ]0 ^; S
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟公仔箱論壇# Q3 @  l. j0 L6 ^- |
tvboxnow.com. I" A2 N! i" R9 U3 A2 D. X% [& o2 h6 i
個雞捲做lunch好正。  g. g6 W1 K5 a* A
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[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
8 r9 B0 d- o$ W% |$ I4 P係呀！我玩war game；相中人正是小弟
0 Z, f) O7 ^$ z/ ^: \公仔箱論壇
5 s0 x! t  E$ d' u' I公仔箱論壇個雞捲做lunch好正。

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OFF TOPIC
5 b; T: w7 w) H3 S+ w我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩  d* t; Y/ W* ?6 v$ o6 W# w2 ^! }- V
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
3 ~# }: J/ N/ N/ G. ~0 E公仔箱論壇不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com( f1 _( f' }. j) \" \1 P' \
A.馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G6 E4 l- t# M5 O, m1 A
B.蒜頭  3粒
) P8 R- b, f' Y; J& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蔥  1支 公仔箱論壇$ s# v" C4 B, w& I6 C
　豬絞肉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k( Y# J% ~+ O2 u9 h- O( i4 @6 ]
【調味料】
9 }9 |; t$ j% L8 F2 B# NA.甜麵醬  1小匙
: v3 M2 P: q3 G; Utvb now,tvbnow,bttvb　豆瓣醬  2小匙
: v1 p  }$ D" X/ ]; a4 D9 ftvboxnow.com　料理米酒  1小匙
( p, p4 [% v; z) Q+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z$ u4 n; w- U5 h8 f
　胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c/ u, U1 W  u( h( ]3 d+ a2 \
　花椒粉  少許 tvboxnow.com" R& u% h, `# }) }
B.水  100公克 0 {9 M0 ^/ n4 j* S( p
　雞粉  1/2小匙 2 y* Q  u* w! V4 C
【做　法】
/ Y" U6 W# l) N  j6 }' H8 |0 ~" s$ r1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c' B( S# S8 p' S

; S' \- e4 P8 }6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
( e+ a0 w3 h1 o+ H* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' g' _, o+ a1 ]0 y+ J3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
+ l3 U# t( V! D公仔箱論壇
* x9 r0 f, Z7 O* H5 W8 ~tvboxnow.com4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。6 ?; R) y0 \, F9 ^/ t) m+ G8 }
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5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
7 V) F/ r. X4 B. O. itvb now,tvbnow,bttvb
4 u3 h6 U9 w5 `" f1 H- `tvb now,tvbnow,bttvb6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦tvb now,tvbnow,bttvb, J4 R4 U! f, M$ }( a
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
% u: R! c8 X( Ztvb now,tvbnow,bttvb好野就梗係要推推架啦
5 M8 U" j% {+ w" Ltvb now,tvbnow,bttvb多謝晒你 d 食譜呀!!

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t' p7 N& E0 ?2 u' E

2 P$ r, N8 u" L' s' n! O& n
; M7 f4 I; {& Z5 g7 c5 b$ v& Xtvboxnow.com多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y+ A; q& ^/ }. B: V  o
里肌肉  4片 tvboxnow.com7 c: W8 h, e0 H4 y) c; X" P
麵粉  3湯匙
* v% |* D; w+ _* U  `1 |2 @鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S7 k+ V1 i% d8 u* d/ @
芒果豬排調味汁  適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 a3 ]1 g4 s2 u: G( Z" G
【做　法】 tvboxnow.com& V0 W8 C' Q& g( R/ _1 n
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
' g4 Q" n" x7 z, @: o
, X$ D# ]# e9 d# G8 K* Ztvboxnow.com2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! N! v9 a5 z- A; b
鮮奶  250cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n) L" q2 E* X' A" O0 \2 f
雞高湯  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q0 `" G% c* M4 ]7 r1 m: `
蛋  2顆
) E" @# j: H2 W* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 ! a/ y$ P  v" }3 m8 ~  ~
草蝦  2隻 + C5 f, g, B/ e. z! Q
香菇  2朵
( z* m& H! {' _0 N0 H# L# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
+ b. g1 I1 ]+ H: j; g* i+ Rtvboxnow.com1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
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$ u5 r' `- R+ w0 D& |& q! Utvb now,tvbnow,bttvb2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。, L& B! w) G# p% \
tvboxnow.com6 b  G# g3 N, b% e4 s5 ]  ?1 k3 ~1 `
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
. i4 p' {+ f9 H# W公仔箱論壇i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
+ B4 H% q; N3 E% h* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿  2.25公斤
. m: u7 |8 @+ f紅葡萄酒  500毫升
1 D* A+ Z# p  L雞高湯  200毫升 tvboxnow.com- ?- e5 U$ {4 S3 s' f. m
奶油  25公克
, _% S  M) B& T# k' b' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  2大匙
# A6 V, ^- l, D2 q" N: wtvboxnow.com培根  200公克
$ t0 ~3 ?* k( k. t+ r! Utvboxnow.com小紅蔥  16顆
: D/ g: E3 s$ A8 y  \公仔箱論壇大蒜  2瓣
; @8 r' B! j1 [! d( [公仔箱論壇月桂葉  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E- O/ ]; l9 v7 B9 K$ E- W* y
小蘑菇  200公克
* x2 C. }- M: g6 f0 e: F7 \tvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
' N  L, A0 f( C5 g; t& c2 `胡椒  少許 0 R1 G* ~, h1 _: }7 q6 \
麵粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K; K8 t% `* i" l
【做　法】
3 Z# q! w% `9 f! Q# gtvb now,tvbnow,bttvb1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [6 S' e* ?$ s9 F9 ?
& r- X" s) n7 z2 u" [* p. @
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
* X4 t1 E; D# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com. Z+ [7 @+ Z/ D
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
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+ u+ |/ i3 k7 C& @# }# w, r; ?3 z# d公仔箱論壇4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
7 a  P5 S; j- w% e, p公仔箱論壇 tvboxnow.com7 \/ ]- M9 o: t% [
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟( q" s; w, ]. K: Y( r

* L) o. f5 h" Y7 E( H6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
, F; l- J2 O5 f+ _; o* Q 公仔箱論壇6 G" e  x. S6 t& I. u
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
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0 t" \; m9 g! x6 S  d& C公仔箱論壇8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】   T: Y' T" A0 c
鱈魚  150g 公仔箱論壇5 H3 i0 U3 L2 k/ s# H- E6 x* ^
蛋黃液  1顆 ) U3 w* \& v! Q9 I# i) f* S" [3 ^  F
杏仁角  20g
4 N6 Q) f: }1 ^tvboxnow.com麵粉  30g
: X% V5 h7 S  x' Z) B3 ytvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 % f; i6 t! h5 p* K0 h" K
鹽  1/4小匙
7 p/ X* r! P  G* X* K( f/ v% v3 U糖  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ m, n' i  l4 q- O  v" v, S4 }
米酒  1大匙 公仔箱論壇0 b8 G% S. n" i* s1 @
【做　法】 公仔箱論壇/ R# V+ M7 a% L7 o2 b4 w+ V; ?
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
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6 H8 I9 {3 N$ g9 d$ @% D9 Y# @2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com4 h6 ?. c; d. Z8 J5 E
豬血糕  1片 公仔箱論壇+ _! I9 {& W: F, K; h" \- s$ M/ p
洋蔥  1/6個
6 F3 V; S" @7 c公仔箱論壇青蔥  1支 公仔箱論壇% R' U: ]8 H- `6 z; |
辣椒  適量
( V2 I' `2 l" o1 g" J/ X! L鋁箔紙  3張
/ X" ^3 \  |+ W% ?- w- Z【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B) x3 \- j4 l$ u* ?/ m0 ~
辣豆瓣醬  1大匙 tvboxnow.com/ Z! d5 M# t/ S0 I" ~
香油  少許
; a# b  P) G$ _  N3 I烏醋  少許 tvboxnow.com7 ^* Q* J0 v' ?2 ~+ z7 h
糖  1/3大匙 tvboxnow.com- \) j8 B  d7 h3 m. O+ E. U
高湯  1杯
2 B* u. ]( V. {: {公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T- z6 [  f+ \8 n
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 6 W; A' \; ]" K, h5 N5 E( g
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# r0 P1 v7 G) _; t
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 tvboxnow.com! ?1 I; F: N; n( }8 g
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
% x3 Y) N/ T% G: O$ k' v( }/ b公仔箱論壇(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 ' v1 N0 g2 p1 Q
洋蔥丁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 M! n3 z; t# r
蛋  1個 tvboxnow.com( J6 ?$ i% `2 S/ K
香腸片  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w) ~# J3 Y0 u* T
紅蘿蔔丁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a' a2 a9 z0 Y5 [. ?2 Z( I
玉米粒  1大匙 & v1 E- \& k. o
熱白飯  1/2碗 : L0 Q( O) d" \, D8 u
紅甜椒  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S0 n" i! \, a/ {( o" i9 V
黃甜椒  1個
; C& V5 o- c+ Q8 h% K8 a; n起司絲  2大匙
" B4 n7 x- o1 s% @0 Jtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 + f5 j  x. w0 w$ s3 H. p: m% v# r
鹽  1/2小匙
1 Y' N( Z3 y8 C, P& B, E: i$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙
' {" M3 C, n' n: ^: [0 _/ r5 `7 f白胡椒粉  1/2小匙 , x* c; R$ N2 D7 b- H0 k( h
香油  1小匙 9 {* K5 Y, u, T- c( G! x
【做　法】
+ z  Z# I" }/ s& b, P8 m! W(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
5 Z( l+ P3 S% _0 _3 m  ~! x+ q) [! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 : _: q6 |+ g! P/ G* `: i" M- i3 }% w
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
2 Y' S6 \1 ?6 G3 d3 ]& W5 ztvb now,tvbnow,bttvb(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
4 G( v4 `( C" j公仔箱論壇【備　註】
- ^( E) {: z4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!