蠔油炆冬菇
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可供 : 4
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( S& |6 ]+ ]+ @ ~4 Y: s) \& [* i公仔箱論壇做法 : 燜
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) w4 u# O+ T/ D! N5 o1 R9 `材料
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: V$ X3 |! |) P" t5 ]* x$ C冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]
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) U) I3 l% }, `8 `* {財神蠔油 3 湯匙tvboxnow.com2 [3 j+ i. C( i
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醃料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [4 `: L9 r* U% H% @9 L
- I& r7 j! }! y* p/ E/ n" Q) ~tvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙
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1 @$ b: P! o* m0 Z. I: o* A7 n# ttvb now,tvbnow,bttvb埋芡用料
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6 B; z/ H1 N2 x- w$ w( z' ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙6 C: Q- F" ]& t7 U) c0 B# Q
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做法
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' D$ w5 y. l7 `; w% J+ ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 冬菇與醃料拌勻,用2湯匙油炒香冬菇,加入適量水慢火炆約1 1/2小時
, E3 ]7 J, v$ `6 K9 W1 @tvboxnow.com 或至冬菇軟身。tvb now,tvbnow,bttvb- U0 n6 w' |) J6 U% X: E2 K
2. 加入發菜及李錦記財神蠔油,再炆5分鐘。
+ R6 }9 ^/ H1 z. R$ p) x公仔箱論壇3. 加入粟粉芡,慢火炆至汁濃。
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* 吃時可伴以綠色葉菜如:生菜等。 |