蠔油炆冬菇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A4 _- a4 k6 i
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可供 : 4
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) `1 n' l2 Q+ @4 ntvboxnow.com做法 : 燜2 O0 [6 m0 h( U$ B
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材料
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冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]
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財神蠔油 3 湯匙
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7 A8 v# S. p& n% u0 L公仔箱論壇醃料 tvboxnow.com& X3 \8 _: [: ]2 \% b' v+ f
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粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙8 \( H, c' ?6 z
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埋芡用料 # |7 y0 b7 @7 P c v% U- m
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粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙
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5 T6 O; ?$ T9 o% c" b9 V& w公仔箱論壇1. 冬菇與醃料拌勻,用2湯匙油炒香冬菇,加入適量水慢火炆約1 1/2小時
7 _) H, \+ [1 _! G" }" ~ 或至冬菇軟身。& n4 c0 t6 }! r7 Q
2. 加入發菜及李錦記財神蠔油,再炆5分鐘。
1 Q( m% y/ b, Q% ytvb now,tvbnow,bttvb3. 加入粟粉芡,慢火炆至汁濃。& T( S9 ]+ g d/ @; _
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* 吃時可伴以綠色葉菜如:生菜等。 |