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糯米 300 克 [10 安士/8 兩],三文魚柳 120 克 [4 安士/3 兩] [切絲],青瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],日式醃蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],生菜 6 片,保鮮紙 6 張 [約30 厘米 x 30 厘米],油 1 湯匙
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調味料
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( E) A- |) i) \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 6 茶匙公仔箱論壇7 L+ i. H R$ \' m2 r! W
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做法tvb now,tvbnow,bttvb' z/ R% r) Y: ~8 k
1. 糯米浸過夜,瀝乾,下油拌勻後蒸40分鐘或至熟,分成6份。
( l* b. U4 ~, F/ j8 t J2 e) B2. 將三文魚、青瓜及醃蘿蔔分成6份作餡料。tvboxnow.com. ^+ `& T2 ^% i. C
3. 將濕毛巾放上,鋪上保鮮紙,再鋪上1份糯米飯,鋪成約12厘米x12厘米tvb now,tvbnow,bttvb, l* F4 p# x0 ?2 W# C8 Y/ _
的正方形,將1片生菜葉放在飯面,掃上1茶匙李錦記舊庄特級蠔油,再
$ [% e9 A3 k& h6 F) {& E$ Gtvboxnow.com 鋪上餡料,利用保鮮紙及毛巾,將糯米飯包實成粢飯形狀,用保鮮紙包好
& P, B W( m! M; J) V, dtvboxnow.com 粢飯。
. I- X+ T* z3 X: P) wtvboxnow.com4. 重複步驟3做成共6條粢飯糰。 |