材料
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7 \6 E3 F; `/ p- Ktvboxnow.com節瓜 2 個 [約 600 克/1.3 磅/1 斤], 冬菇 2 隻 [浸軟及切粒], 蝦膠 150 克 [5 安士/4 兩], 粟粉 1 滿湯匙 掃粉用tvb now,tvbnow,bttvb3 f2 e7 ^8 p s2 K6 s$ U6 e
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醃料
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" z( {9 L- g! o- t# |! Htvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4 茶匙, 糖 1/4 茶匙, 粟粉 1/2 茶匙, 胡椒粉 適量$ n6 K: m9 u8 p/ g7 ~1 n. L" {# F
& e% p+ x% z* m! z" KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 H/ s, I1 i& K* pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
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4 R3 w- l7 m5 o6 F, L. @tvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 茶匙, 水 125 毫升 [1/2 杯]3 M9 I8 ~6 I( ` n! c+ S8 b C2 c+ o
) ?' T, Q" j4 k; [公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙, 粟粉 2 茶匙
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$ ~* i1 Q- ?; t3 xtvboxnow.com做法
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1. 節瓜去皮,切成10塊圓形[約2厘米厚]。將中央大部份瓜瓤起出,
* F! Q9 j4 n; N% y公仔箱論壇 放入沸水中煮至軟身,瀝乾,待涼。
+ u) i; e) _8 M0 H3 e2. 蝦膠與醃料拌勻,分成10份。tvb now,tvbnow,bttvb2 ]" J5 ~$ v/ U; i' w( j( R
3. 節瓜中央掃上少許粟粉,釀入蝦膠。 公仔箱論壇) L4 h9 Q5 H2 T( I- w
4. 將節瓜排放碟上,用大火蒸8分鐘或至熟,倒去多餘汁液。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d+ W0 k: A+ W9 d2 o) {
5. 將芡汁煮沸,淋在節瓜上。 |