材料tvboxnow.com6 g# ?$ v9 w+ H/ _% i4 f3 @& a+ ?: d
+ A3 |* G. _2 k+ u! P4 d' xtvboxnow.com節瓜 2 個 [約 600 克/1.3 磅/1 斤], 冬菇 2 隻 [浸軟及切粒], 蝦膠 150 克 [5 安士/4 兩], 粟粉 1 滿湯匙 掃粉用tvboxnow.com3 m0 R7 j: ?; ?
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醃料 tvboxnow.com$ ?9 w6 n F+ q* P5 a+ [# n+ r
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鹽 1/4 茶匙, 糖 1/4 茶匙, 粟粉 1/2 茶匙, 胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s5 i- E# W8 t
公仔箱論壇7 D* q/ p, Q9 D$ I0 Q7 M; Y4 {( o
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舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙, 粟粉 2 茶匙
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做法
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1. 節瓜去皮,切成10塊圓形[約2厘米厚]。將中央大部份瓜瓤起出,
/ n$ y2 w. S4 a WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 放入沸水中煮至軟身,瀝乾,待涼。tvb now,tvbnow,bttvb3 X( B# e* t- W
2. 蝦膠與醃料拌勻,分成10份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y& H3 [7 J( i/ T2 E+ ~9 m
3. 節瓜中央掃上少許粟粉,釀入蝦膠。 % c! C g5 d9 ], |' S1 u
4. 將節瓜排放碟上,用大火蒸8分鐘或至熟,倒去多餘汁液。
v. w5 o3 ~& |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將芡汁煮沸,淋在節瓜上。 |