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I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

蜜味蒜辣中蝦


/ T0 A/ V, |( N; v" e; Z+ D$ {材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c# n/ N' s: ]! f9 H
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸],甜青椒 1 個 [切粒],番茄 1 個 [切粒],罐裝菠蘿 4 片 [切塊],蔥 2 條 [切段],青檸檬汁 [隨意]
2 ^" `2 X* \3 u- Y- a1 C6 c5 Ltvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ O+ V: x& K. D! }% Q

) I3 R/ x6 f: U: P$ M芡汁
( f4 }$ ?2 _" z5 ]9 }公仔箱論壇) p: w- g1 F3 u4 [6 M9 r" F
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
) J/ M; ?  u  Y1 |tvboxnow.com
( k' n+ l+ s4 i8 ~/ y8 c/ P公仔箱論壇蜜糖 ¼ 杯,罐裝菠蘿汁 ¼ 杯,雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v- s: I3 q- h5 z

0 z2 F7 o1 O, L6 g4 [' b舊庄特級蠔油 1 湯匙tvboxnow.com3 M0 K" X0 o) F5 y; V

0 [+ J' m& _! o( @% k, d2 X
/ a, L2 T9 u- h: v/ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ H5 I% e: T3 J! d6 y7 [tvboxnow.com
+ @, ^6 b+ T7 p4 A) G0 Htvboxnow.com1. 用2湯匙油炒熟蝦肉,拌入所有蔬菜及芡汁,蓋煮約2分鐘至熱透。
9 Y. x! t3 m/ l9 c* t: B2 ~' B公仔箱論壇2. 可依個人口味拌入少許青檸汁,吃時可伴以白飯或麵條。: Y6 T: d; [4 J+ j' ?9 O

9 K. t% R: r! ]* ptvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]
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材料
" P: x% p3 b3 {1 o  x) x" aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C' [1 T8 N; p! ]5 p8 A9 g" M
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩],甜紅椒 1/2 個 [切片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],甘筍 25 克 [1 安士] [切片],番荽碎 裝飾用公仔箱論壇6 ~* S! g  d9 I0 `3 F% i) k
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. t6 N6 v! }4 ^- E* x" d公仔箱論壇
! ~( u' \3 d5 m- B6 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) ?" `9 ^, m) P( \0 [& m
芡汁
! {+ e. l/ ?; N1 q8 g9 k3 A
4 F3 m7 R, D8 K/ t0 l, Wtvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 湯匙,粟粉 1 茶匙/ K4 R' L) {1 y. G# W

% m2 X6 d  X2 f7 r. jtvb now,tvbnow,bttvb冬菇調味粉 3 茶匙,水 4 湯匙
2 e5 I) Z" ?3 V! mtvboxnow.com
: O! B! V2 J+ o公仔箱論壇
! c7 u0 r  E- r  l; P2 _+ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法, M" i4 ?6 E" Z% K/ |: }" E
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身,瀝乾。
2 o& q* V5 @' k  A5 btvboxnow.com2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘,下芡汁及意粉炒勻至熱透,灑上番荽碎。
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公仔箱論壇* z3 M- k8 n. d2 r& n( v
迷你素粽 tvb now,tvbnow,bttvb( |- _, o1 _- J0 K' @* w; S

( V, @# T5 {4 S9 T& @& `; J5 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 10 - 15
; J+ H3 o: t; \7 k: \* N公仔箱論壇做法
1 V& j1 T) k; G- M6 A7 V& m( jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N7 C7 ^6 J9 D3 I& Y5 D/ j
  
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* W6 V6 q: _/ v: Ntvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com" q/ V; u$ [4 ?7 n
材料
: I) b+ h" q" P# s3 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 O! ]* }, P6 @! ?  t! R罐裝紅腰豆 ,罐裝三角豆,罐裝粟米粒,罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]8 M& {0 s  u" d# a; T) f9 u% J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W2 P% b3 B% |( u, i
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩],紅米 120 克 [4 安士/3 兩],粽葉 30 塊,水草 15 條
# _0 E  s) Y) f: q. i: QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. r4 |8 s6 T; }! a公仔箱論壇6 D; e9 X$ @9 r

, A0 Q4 h( i$ t! U2 _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S; _+ |$ `5 h1 H5 }
醃料
5 i. t. ]7 r7 ?8 e8 D( m8 _tvb now,tvbnow,bttvb
+ K( e2 o( R' _' J2 Z! g. a公仔箱論壇素食蠔油 3 湯匙
" P4 Y( |; U7 b' Ctvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w* @1 c6 c' e7 O
tvb now,tvbnow,bttvb7 i0 B, `% X$ y
調味料
; ~5 ?+ x2 c! z" X公仔箱論壇
' i3 S4 U* Z- `1 t) Y芝麻油 (混合) 1 湯匙,鹽 1 1/2 茶匙tvboxnow.com: |9 I2 T9 _3 k% g7 f  X' Y
8 M" p  y+ c, a) p' x8 u

. ?5 X: x0 i3 |+ E6 Z6 G8 ^. T1 t伴吃用料
+ |# F. P! G* Y: d公仔箱論壇
( @. n- R( T: X2 Ctvboxnow.com煲仔飯醬油 或糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q6 T! F) N/ e+ w) i. e
4 `( C) W& y! w% j: W; V! e$ X+ z

% s# A2 m, N* E5 n, Htvb now,tvbnow,bttvb做法
6 U- m8 J: j8 r* H+ atvboxnow.com1.  紅米洗淨後用水浸過夜,瀝乾,糯米洗淨後浸約2小時,瀝乾備用;將紅
" ^3 A! L, P# X. Z( \) otvb now,tvbnow,bttvb    米、糯米及調味料拌勻。
$ G5 G: A& a% e# K4 M  qtvboxnow.com2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
$ g7 y+ l' ?7 Z, ~$ b! otvb now,tvbnow,bttvb3.  粽葉及水草浸2小時,放入沸水中煮10分鐘,瀝乾備用。
- E* B5 g6 r+ s: l& @3 m5 E4.  將2塊粽葉交疊成窩形,先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米,再放入1滿湯匙
: f6 }9 Q7 w# t+ e, r; H' m0 A公仔箱論壇    的餡料,再鋪上一層混好的糯米,摺好粽葉,包成粽形,用水草包好兩端$ y3 Y3 |) @; d* s
    扎實;重覆以上步驟,共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小,可改用3塊tvboxnow.com7 P1 {2 E  v  H, B0 W3 I) i, [
    粽葉。6 s( e3 o4 b$ x* D
5.  用大鍋放入水,水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟,取出+ O# Q& ~2 ]7 v" r& E& O
    瀝乾。  
  d; l8 H+ M4 E- rtvb now,tvbnow,bttvb6.  趁熱進食,吃時除去粽葉,伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。
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材料
. t3 {, e) t, S, D+ b+ @: P1 X5 u, Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v  y$ o: o" n) N
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆],罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形],蛋 1 隻 [打勻],麵粉 1/2 杯 上粉用,意大利混合香草 1 湯匙公仔箱論壇% P) F/ ]- M6 L2 {( W
, H2 g' q3 v; Q- i0 X# P- @; e

+ R' w2 J: X) \( s. Q3 g5 i7 etvboxnow.com
; X9 R8 E) g$ H9 i5 u' x7 g) W
7 j7 ]& z0 Q8 b3 L/ q' k公仔箱論壇醃料 , R) P) H: v" l/ S4 k) ^  \
tvb now,tvbnow,bttvb3 l2 G) l  n+ P& g
粟粉 1 茶匙,胡椒粉 適量) K  N% V. F5 z5 t6 v- P$ x- ?; x" u

+ {7 S! u) m# H( wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙
% a' ?, h9 R- YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y' i9 E8 |6 A; }$ L2 I

( e) U0 I, Z" ]! k! I公仔箱論壇做法) w' g1 \# p0 e" u
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀,應有約1厘米相連,不要切斷,下TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t- N5 @6 {  _- h! l6 L
    醃料拌勻。
  {) A  g2 ^/ m7 K: H7 Y公仔箱論壇2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。公仔箱論壇# W) u# |8 a% \
3.  麵粉與香草拌勻,將豬扒掃上蛋汁,然後再沾上香草麵粉,用油
  H1 X: ]. v  a$ x) L" O. r1 z$ l    煎或炸至金黃熟透。
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材料tvb now,tvbnow,bttvb0 s2 y+ H9 K) I) `& n/ ]
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意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]tvb now,tvbnow,bttvb, B) N+ X! ]8 x. u5 {

5 C- `) R' I& z$ G' `0 _$ V8 k公仔箱論壇雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲], P! `- D& j* V. h* u
tvb now,tvbnow,bttvb3 c' P9 N/ v# N$ q, c

1 N- z; D( c( v8 [公仔箱論壇
: X; T3 a% q2 l! C6 Ztvb now,tvbnow,bttvb黑椒汁 2 1/2 湯匙
: z0 K! n9 y' Z8 v7 x4 Utvb now,tvbnow,bttvb4 @9 d6 U! F# }* K
( q: G( y, P- U' R1 ~8 u. P
做法0 E* H, u: n& ^8 V$ M/ X2 l
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
$ J3 A+ S2 M" K( _5 i7 q' ~# Ytvboxnow.com2.  最後5分鐘時,加入甘筍及雞肉煮熟,瀝乾。  
' ~4 ]( R9 |& T3 D8 z7 atvboxnow.com3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。
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thanks
OMG, so hungry ah...all look so delicious

( A3 i# f6 f1 o, L% wtvb now,tvbnow,bttvb材料
) i' R! U9 A7 B- e' m6 \
5 N/ y) {: n, b4 x4 e2 z  i: Gtvboxnow.com羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片],芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段],薑末及蒜末 各 1 茶匙,紅辣椒片 少許,粟粉 1 茶匙
, D8 a/ B3 E- G1 C" f2 K  X' A3 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& g. `& o$ d0 H. u# b. Ztvb now,tvbnow,bttvb
, x1 V  y  y9 t0 Ztvb now,tvbnow,bttvb* e# z9 ^* d2 N* o, E4 t
tvb now,tvbnow,bttvb  s& X* Y) S% a
調味料 4 `/ G9 d; J3 n4 N8 I0 H' @& N

% D" w) X2 q3 Q/ r4 Atvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 4 湯匙,酒 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u0 W- L* e3 h, f
公仔箱論壇; x$ o, u& G) z# @0 Q2 Y
! z) D" m- R) _8 X# T7 X
做法
1 q3 O4 L. B2 k6 x# S1.  羊肉片以粟粉拌勻。
: ^' ^9 ]* P$ G- a: m7 A2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟,盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒,
: p8 s0 [% G  _5 m# b6 gtvboxnow.com    下羊柳片炒至8成熟,再下調味料炒香,最後將芥蘭回鑊炒勻。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]
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thank you much! Love the recipes.

' o# D; J4 X: _3 N- N( z5 q公仔箱論壇材料5 h2 Z$ r- s2 s8 y( r  K9 T

( L4 d6 Z3 D) j/ i$ L! S蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩],紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],紅辣椒 1 隻 [切塊],雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩],鮮忌廉 2 湯匙( m; C1 p) W$ m3 V- i
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! a) k# `) @! v. W! utvboxnow.com& ~" a0 ]: \8 e& H3 Q
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芡汁 公仔箱論壇; _. G( C5 O, Z  p* I

; a: |2 _6 c4 z! f' ]3 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1 茶匙,意大利混合香草 1 茶匙tvboxnow.com  \2 N6 A/ L* J7 C. @  T* H  F. E

# p6 T2 H: f7 q5 E舊庄特級蠔油 4 湯匙,粟粉 1 湯匙,水 200 毫升
- A' _3 M, p& q- k# v# }- R公仔箱論壇tvboxnow.com7 t/ Y! E  _" i% r4 c" v
公仔箱論壇- W. S, V) v6 y8 m) z4 _5 O  L3 [: @
做法0 B+ i0 e' L$ e! x* g
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾。公仔箱論壇! O: {" `0 V2 X5 j0 S
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒,加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O+ K8 K& q& S  j% |7 l
    拌入芡汁煮至熱透。9 C" P9 S6 T  n" J7 ?6 o( i
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
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' ~, S% w' K8 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]
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i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols
Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
; e3 W. z0 f6 |& B4 P1 z+ o0 ?tvboxnow.commeat ravioli rather than the cheese ones.
材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I* V( \+ M" P! s$ o6 o1 d

$ Y' _- f! s5 k8 i- a: @* m9 X罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩],蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩],已煮好的魚翅 15 克,金華火腿絲 少許 [約 8 克],煮熟綠色蔬菜 伴吃用公仔箱論壇) B5 w4 C! \$ Z' e1 @! y
tvboxnow.com9 ?3 K0 R/ b5 d, K- b2 o

* f3 m5 ^' p8 dtvb now,tvbnow,bttvb
5 ]. j3 @% {* r5 d: |' btvboxnow.com* j& _( ^1 j$ Q! k4 b" E/ D
醃料
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7 S/ b7 I, m' N公仔箱論壇鹽 ¼ 茶匙,糖 ¼ 茶匙,粟粉 ½ 茶匙,胡椒粉 適量公仔箱論壇$ P/ {  M" O- Q# X/ }# c* ~; j
公仔箱論壇& m* x7 ^& P3 C$ I' `6 d2 g

9 Q& [$ N' F1 btvb now,tvbnow,bttvb芡汁
9 Q  V0 S2 N' }; \0 ~5 c& q  @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, k: {, @# f( l3 Z1 S7 }2 j
舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 125 毫升 [½ 杯],粟粉 1 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C. v( H6 L7 r8 O- ?+ {" d1 P
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b' N4 k3 F1 Q$ Z7 I5 j: u

8 d% ?( Q% g) w( `$ |; W0 P2 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]& m4 }2 ?1 r0 s+ A! e, A: ^
1.  蝦膠與醃料拌勻,分成12份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c' H. n  d. g5 V! b" x. b
2.  將鮑魚捲成圓錐形,中間釀入蝦膠,在蝦膠上面放上少許魚翅及金華% n1 B9 ]6 ?1 E" l
    火腿絲。tvb now,tvbnow,bttvb) ~; e  ~. d: o- g6 U
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上,用大火蒸約6 分鐘或至熟,倒去多餘汁液,
6 V9 b2 F: X8 `8 d4 D5 c- y* H$ H" wtvboxnow.com    並將蔬菜排放碟上。
% _  X$ {8 z$ k. j4.  燒熱1湯匙油,下芡汁煮至熱透,淋在魚翅釀鮑魚上,趁熱進食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M0 L. }3 E; m: c
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