hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

2 P; R! h3 F5 f. }公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb( b& u, |( z5 ~: x# H$ k
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]! T9 B+ j$ v) o5 }# w* Y
3 d! J. l7 L4 ^, Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T* B1 G2 x% Y# f2 e8 A
芡汁
$ Z, Q. B: H6 H7 M( w- Y- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com. `" V6 l, I* u
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙$ l& B& _3 m0 P5 T) \! q2 j( U

( @6 B  W4 P1 w4 H! K% q" w: ?; xtvboxnow.com蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
7 \. x+ _+ H/ D+ k! k" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: P6 Q0 V% o+ P) A舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R2 T& [; Y9 G: K" \) A

" g+ t" O' Y& s! _# T% p
. S0 D: `/ D! H4 f' _tvb now,tvbnow,bttvb做法
% ]8 ]& g* v+ W' A6 _
" r8 V8 ~7 {. v% \  b1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
% q, C) q5 j, F3 e! i6 U3 _% {0 Z2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
% M0 }6 Z2 o) }* `) e公仔箱論壇
. v: A/ N8 J& i" U公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料& B' S+ ~/ O8 n4 ?
公仔箱論壇. e" Z1 \0 |  V
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
' |, |1 O) L3 m( s" M, R7 ]5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' P2 v" W% }% u, d# q% O/ Htvb now,tvbnow,bttvb; }4 A* d! O: z' C* s. `, d

# w" s& z) ~& P. Otvboxnow.comtvboxnow.com) r) l& J; P, A, \: g9 @
芡汁
: C* ~4 t; c( U/ `* Atvboxnow.com6 h4 m: Z8 {. B0 f+ U: u% W1 d9 ^
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) r6 X4 G" S# s

% U% [% `& f9 E* Xtvboxnow.com冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
$ b1 M7 z* @' C# W) A( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 p+ L6 s: H$ e' A& }" X2 c3 K) Z) z# e
做法
5 T$ [+ z- ?/ L! ^' \3 m0 @& s3 g. F公仔箱論壇1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。; y9 @6 x6 ]0 c: {) x" D& Q3 D0 `
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

3 Q, u* V0 A2 B/ B3 u' ]
迷你素粽 公仔箱論壇9 o* p. }8 w' f$ i+ H( r5 j  h

# Z: q5 T  C. \. u! ntvboxnow.com可供 10 - 15
6 j0 c+ H8 @7 Q- W/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ ^2 l& M  L+ `/ c2 P5 Ktvb now,tvbnow,bttvb 煮
4 z# c/ \  L3 x% v% K8 Q$ g7 s  
9 h% t* G6 {6 [: I# ytvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb; {5 c% k- l: \
  
3 V7 x' X  g9 R. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* I+ h  U7 @; d% N% R7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
" k4 S' w* o% _" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r8 Y$ v: p) P' ]1 `, Z) d! ~
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
: N  d  n1 d5 ?6 W+ ?$ i! Htvboxnow.com公仔箱論壇" M) M! R1 ]# |( V6 m
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
7 u" P+ U! n& S6 u9 k3 p5 ztvb now,tvbnow,bttvb
* r0 ~' ], a  e* |公仔箱論壇公仔箱論壇2 O) N, v9 F" x

% R7 b9 I, Q( k( U1 A2 L* {* a/ ]公仔箱論壇/ O: Q" X1 o6 E% P% C5 F
醃料
4 v0 P; G0 R+ N! Z) k! K; s; W3 F8 X; m
素食蠔油 3 湯匙
( k- A9 g, @1 A0 o% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ j5 M+ ~0 _0 e. {1 |( w2 ltvboxnow.com
5 Q6 @( E: Q+ k8 S7 ztvb now,tvbnow,bttvb調味料
9 ]) t7 c; C- Itvb now,tvbnow,bttvb  {3 ]5 L3 C2 r% r  t! V; W
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q/ D% _( ?" t& x  u4 F1 i! e
tvb now,tvbnow,bttvb) A) v& ?1 G1 t4 H9 I  L, G
tvboxnow.com+ F; ^8 H: L; _" N* Z' R  a) U
伴吃用料 tvboxnow.com6 g5 x* l4 c+ `& v

8 M1 B0 N/ @' i7 O公仔箱論壇煲仔飯醬油 或糖
) t) D, e$ [& w! O7 |5 \7 ]5 [: Y% P9 Dtvboxnow.com
) V; r7 l2 L4 B6 F' L公仔箱論壇7 s! I3 d. b8 G) c6 j. ?4 s
做法  ^+ l) _) A- B+ h6 t6 D  x/ l; t" @
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅. O" ~9 L* [2 Y' U% _. t
    米、糯米及調味料拌勻。' s4 K( c) c& d$ f; E. X1 z
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
1 y& m% m$ w0 Z8 v( P  {) ~" J3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
" G# m( A% h' Ltvb now,tvbnow,bttvb4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
7 Y7 H4 J: ^; d; gtvb now,tvbnow,bttvb    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
; v/ _# o# a5 Dtvboxnow.com    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊3 u5 M/ K8 F3 M* |0 A) z- i
    粽葉。
2 M; D) f6 s9 c* Z% B5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
3 H( d- P& X7 t& Z2 ^tvb now,tvbnow,bttvb    瀝乾。  7 D8 B% d$ p; \( g- U6 _
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料# U& ~7 e1 v, ~* G3 E

* a$ T7 }1 e" ]* s9 Z, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
0 Y; v: C4 K& j+ T0 D! H- |tvb now,tvbnow,bttvb  @: U+ A# e0 i0 K" R% T# M/ d4 I

2 M& m. w. X( j公仔箱論壇公仔箱論壇: B- J- J" C2 @3 }0 q; e9 ~9 ?+ \

. R; p# {; J. `# i' \+ g( W1 l醃料
/ H; k( ]3 Z- N% g2 A/ C- }) ]0 `8 d" a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g; N6 }4 W' O. X) ]9 B
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
% M% `( V$ b0 Z7 rtvb now,tvbnow,bttvb: I' [8 v2 z/ P' l
舊庄特級蠔油 3 湯匙0 W8 g  z4 a4 h9 h" M& ~

, Q( N0 O% }* x! H4 [2 k# K公仔箱論壇
' O6 i3 r# R& ~5 O做法
+ c9 x8 }" t! Y! I1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
9 ]3 ]6 m% Q! O9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    醃料拌勻。公仔箱論壇4 X! b. q  S3 V4 G) L5 @5 x
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。" }, s( ^( S# @+ G9 a9 y% r
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油tvb now,tvbnow,bttvb2 @6 l; f+ n! S
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
' G, X& R' s! [) Z! c4 [% O3 G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 `) J) z1 b3 i  B: H6 R! ]& }5 m  g
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
3 I0 M( |0 @. x3 ktvb now,tvbnow,bttvb
. t) [5 t7 `  }. Z1 ktvb now,tvbnow,bttvb雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]tvboxnow.com# ~, N2 x& }. M+ a7 x0 w  \
+ b% C" l! `4 j1 h$ _4 M

% k! A* Z" G# \3 E9 Y; ntvb now,tvbnow,bttvb
9 N* [) y) h+ z$ }' d9 L. `公仔箱論壇黑椒汁 2 1/2 湯匙
2 y% D: u6 }  d1 [6 W' W& c, t' N; L/ {/ }" V) L' C* u0 z

2 O9 u+ V! M/ D* }公仔箱論壇做法
2 [% w! U* S0 y% J% G% Jtvb now,tvbnow,bttvb1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p" |# Y: ?$ W: f
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  tvboxnow.com2 e- e3 f, h! T/ s0 z7 E5 n
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

0 P) ^  ^# R( ]" Q材料公仔箱論壇, f) t' [7 y1 H" {

* s$ Y( t4 n: }8 L2 @羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
* R# Y0 S. q( Y+ A1 M# f, }公仔箱論壇4 p) ~, ^9 o; l3 l7 y/ |$ i" G

4 G' R3 [2 b2 ]) r, ^$ R  M* Ztvb now,tvbnow,bttvb
( F2 @6 @' w  d: y0 ptvboxnow.comtvboxnow.com* ^+ i4 f4 T+ t' s& {) _
調味料 tvboxnow.com/ C. i; Y) S! _& I  C$ O  L4 v* k5 u, h$ r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f  b6 W/ o( `& A0 C
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
! F& k- q8 Z7 A% J% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com9 z) Y5 w9 h+ M3 y) B
tvboxnow.com) _7 F- O3 V* Z/ X, U* @
做法  q' n) I. t! `! S! o( m0 e
1.  羊肉片以粟粉拌勻。; r6 E! \6 Z, Q' [" [
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，( c. N' ?) \- Z$ a0 H
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。. }4 Z) [: ]* \( g* v& C1 j

( q% ~' t" L; v8 G" utvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K6 D5 H% ^+ L4 f# T, p8 t9 ?2 q
材料4 R" e8 m- i/ d6 ?1 E( @! H# p  p
1 s2 x3 h( [0 G1 Q& l2 f
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
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9 h$ k3 n* j: s  _8 Z' u& ^, z
: ?2 T, ^% T& _" {. m% Q8 otvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: P' z9 E3 Z+ t7 f' b

/ l7 i$ ]* K0 [; Z4 `/ q7 g公仔箱論壇芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb0 H5 P. W! D; v' Z' N; j& U
公仔箱論壇* w3 q6 N" W/ k% t- M: L
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙tvboxnow.com+ \3 V1 x5 J. m+ {! i2 e4 A! V* M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I7 ~$ p+ T% C0 m- r% h
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
9 j% B# l$ [. Gtvb now,tvbnow,bttvb) y" {  `* L3 l8 C3 ~* M) q# U
2 z+ b" ?/ a3 S1 @6 @4 z9 ?* G
做法
; l7 x9 a; f6 m0 I$ h7 |+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。tvboxnow.com8 s7 t2 I7 N! i
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
: |) s! ^; W' R    拌入芡汁煮至熱透。
3 Y; X# P# ]7 W: s% a9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 X( M- h/ i. X* X& A9 g4 v; [! D

! {+ b9 M1 C; C$ E$ R公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with ) e* w1 z& e1 c. X" d# ~
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料tvboxnow.com$ M! A6 p! i9 W+ m9 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I$ M5 e( a5 Y
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用tvboxnow.com; I0 F, W$ \& @
tvb now,tvbnow,bttvb5 p6 Z, W1 P6 s9 a6 {4 U" z

. c/ ]& l& L2 }3 _( [  |$ A! Xtvb now,tvbnow,bttvb1 @. h% l; u! Q7 i

- Z' h$ m1 n4 f醃料
3 t6 }, s) C% L! Etvb now,tvbnow,bttvb
/ I" y+ O1 x$ A' _tvb now,tvbnow,bttvb鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb2 z9 M: L' {3 U9 N* a# C% N8 M* I
公仔箱論壇/ s! Y7 X9 ^6 W# F$ y+ l

! c9 G/ u+ l. P8 L$ w芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q$ K8 ?1 ]9 ?) {. C9 ]* b( @

  r9 K" V' l2 z, d2 N0 l# Ktvboxnow.com舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n0 [- }& b$ K8 S5 y

4 m2 R) ?& z/ `3 P! ltvb now,tvbnow,bttvb
$ q1 L2 M& h" G2 Q4 ~: S) O7 l' htvb now,tvbnow,bttvb做法9 |  t; f3 T( Q; m
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。9 ]% S" H4 R4 ?2 k# B
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
$ O- H2 V( Y9 E' J/ D) @7 Otvb now,tvbnow,bttvb    火腿絲。
( [+ y" o; e. \4 m9 P7 z3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
: c1 y, K# |9 r) H8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    並將蔬菜排放碟上。
$ H* j+ j0 x! W0 ntvboxnow.com4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
4 L1 _* p- s0 y9 Q& g* \8 L3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 t! p/ B  P0 p3 G5 b[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!