hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

9 F# C' z4 d( a! U; B& K# }+ Ltvboxnow.com材料6 R$ c+ _+ l/ u9 A3 x$ q8 Z
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b2 `7 U! X0 o- l4 G3 O

, |; s/ ^  }4 j' n  x+ R, I
+ j( G+ o8 x9 o0 T% b3 U  x芡汁
  [" y: q5 K0 [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f/ M1 x' i& u& `/ u1 u3 t( _5 Y
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
1 G5 Z; f3 Z' _+ ~. T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t' w9 a8 E% U5 i/ i
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]7 v! o& k8 J/ w+ h9 S' W( e' T

2 l! n8 i! P4 p3 a& \0 Ytvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙
- s) F& }4 B1 j0 n# }2 ]tvboxnow.com" s% o' ^( K0 T& F

$ F4 g. M/ t3 D9 \6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: ~: W# }- }3 J  n* }9 j公仔箱論壇公仔箱論壇9 O8 e: I- a- G" d/ h
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。tvboxnow.com5 u* y' N* D1 [+ f0 A
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
- e* G5 B8 \2 q: @0 {公仔箱論壇) e0 y9 e8 A# c
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料' a/ f" F/ A* u! |$ t9 [$ S8 B
tvb now,tvbnow,bttvb& o5 h/ `% o& g# l
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
) x% o2 ]9 c7 @5 A' U6 |3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P, A% j# E" b  N. }
. O" l# a1 i: X! Y8 O. V9 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j  \' _# D  n& g, f
tvb now,tvbnow,bttvb, [( d- X' ~/ t" |: G; u
芡汁
* K% v9 N. w8 q  q* dtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a+ e5 w9 N' f
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
1 |; |6 J9 V6 D; ]" r* O7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ g7 z8 F7 r' ?+ K1 x. @
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o3 Y0 _) B' f! U

4 S  n( @  T+ Z; u7 D( C; a公仔箱論壇5 E2 o" @8 s( Z
做法
& l1 K" ^" Q$ V: h2 A公仔箱論壇1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
! l( R; b6 z5 e- l, s2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

公仔箱論壇& f/ G- q& F* f7 h) R0 `; C0 A
迷你素粽
! }* q4 c* H" A) C  ?- G, H& O# ]% u- K) t- F; l
可供 10 - 15
; U& s& z$ b) r& Y! V" S3 ?: V7 o0 I做法
3 F' Y$ y$ J% t0 h/ ~) }2 g' d, Mtvboxnow.com 煮
9 J1 E! m: `6 P$ ?tvb now,tvbnow,bttvb  
! F( U; o9 D" g2 v. e6 E6 b1 s公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb" }# W  b0 X2 e
  公仔箱論壇. Z4 E  Y8 G8 ?' T& `* C; }; z- j, D

$ ]* ~4 {$ \+ ]: R% F: U! O# w公仔箱論壇材料
& y9 O# Z8 G* K4 J6 t# btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) o( A2 a: W! p; ~
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
  C% ~, b1 ^8 T8 \
: _. a# t" X7 z( s5 P4 c糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條tvboxnow.com9 @0 P/ Q2 q: p/ j
公仔箱論壇" u4 n" y2 L0 [: r( ^
tvb now,tvbnow,bttvb0 _4 }" {+ b1 U% |" E8 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u! f/ @6 L, x: @
公仔箱論壇1 X- G0 ~, m2 s6 m) J
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb+ q6 M3 _1 B8 M% o2 K& X) V

; B6 _; s. z4 ]素食蠔油 3 湯匙3 X' i# N* K0 ]2 ^1 T6 T
) s' {, h7 C$ j; `1 T  ^

. x0 u- n. W% i" }# d公仔箱論壇調味料 公仔箱論壇+ g) @( M" v/ d5 N# W

6 e  O5 @2 i5 d! p( stvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
+ @. n% a+ ?* A( y+ X& utvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com6 t! o: p9 `+ B

6 Z, h$ k5 E! K) }+ Ztvb now,tvbnow,bttvb伴吃用料
5 h# U  ]$ Z# i7 m$ w3 G) c, k9 ltvb now,tvbnow,bttvb
8 z3 J. B7 c9 z: T+ jtvboxnow.com煲仔飯醬油 或糖
. v0 ~. I% r2 V( b5 k* J* dtvb now,tvbnow,bttvb
2 ?# U, n- p/ ]' G  [) V# h
. D9 L% J& ?, p5 T做法
4 u- K+ F$ b7 ~% S( l' W# H- S8 s公仔箱論壇1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅9 g7 B0 ~0 ~* J' V/ Y1 Z- R' o9 c
    米、糯米及調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 O& p% R# c- o+ W1 _( ~4 X, u
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
& ?6 |) m& r7 t公仔箱論壇3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
# l* ]& t5 z) ^* @7 U- ^8 r: @* L4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙: Z& _/ ~* ~- _' t/ @1 ]! `7 u5 w
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
! L& r. |" |% |' X- u公仔箱論壇    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
+ i- h2 T& X9 }& W4 {    粽葉。
0 U- i& ]8 A' ^) z& m* I9 N0 x- Ltvboxnow.com5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
' |$ q& \4 |9 W0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    瀝乾。  
5 k7 o2 O9 o: S# x  c& H$ o5 Qtvb now,tvbnow,bttvb6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
4 L0 E; U( l8 x! T6 j4 W1 ctvboxnow.com
8 \' e, u6 Z7 C9 Y+ c& I+ U8 n% G豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙tvboxnow.com- {% x1 P) J& @6 l! K1 D+ u5 Y& w

0 V3 ]6 W; v# ktvb now,tvbnow,bttvb' t  Q( \4 M' h; ]' W( ]6 v1 r
tvboxnow.com) c% E7 e8 i8 j5 B8 @9 L1 Z- [

" E- \: S( R4 T公仔箱論壇醃料
1 `( t& R  v+ L1 F$ f! d  R8 \公仔箱論壇* s( \" D; e. G! l0 ]" J
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb; u) y4 \7 f3 R9 {) I' \

9 v9 R% y" A$ i- a2 f$ E7 Ntvboxnow.com舊庄特級蠔油 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V0 t+ E  {0 F2 L
tvb now,tvbnow,bttvb. B, `$ S3 V( y% Y+ q3 f: P
tvboxnow.com7 _% u4 _% h# p; k
做法
  D6 M, P% L' S; e1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
  ?' a( r8 m5 `0 C# O' C' l# Dtvb now,tvbnow,bttvb    醃料拌勻。8 w- B; v' H; r' e# Q
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
/ a/ o" W7 |0 y5 {3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
1 I" }: ~! B4 S  V) Q6 h; P    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料公仔箱論壇( W% X- J& w: U* F; |/ O

2 D0 x5 |5 w" Q" U% I/ f3 H7 O" n意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]$ L  W4 u4 K  v2 ?2 e
tvb now,tvbnow,bttvb- a: W" G3 Y% }
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]' d6 d3 Y" X( g, ]2 c

; k0 m! l& B/ T& M* r1 {0 Z) Xtvboxnow.com7 k. D! _" Q9 p; u3 q$ a8 A

& X& C! H) E. A5 T( T黑椒汁 2 1/2 湯匙
9 e* Y5 R* X/ e' I  S. X公仔箱論壇5 A0 p# r) [2 |6 c$ t: |* Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k8 ]7 n3 y" B0 t' E3 T: a
做法
8 c; V8 w; Y) K8 m公仔箱論壇1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
& Z; w$ T8 s7 x2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p* u- K7 P# S9 ~
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p/ Y5 a6 j; @9 k
材料0 j+ L9 r9 B8 w# q- E
公仔箱論壇. l9 v7 l. z$ Q+ ]4 k7 k6 W
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
& D+ H; w& ]+ g. y7 ^6 Y- K2 i2 J
) H+ {3 E: F0 _公仔箱論壇tvboxnow.com  T# k1 j- s+ g* a( r' v; s
& D$ g* N3 v  _# r

" t; _5 z# c8 {/ j! |- ?  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
5 i) f/ e9 c; r: K' ftvb now,tvbnow,bttvb
% t- Y4 Y. P* K4 g& ^tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
5 ]6 l8 w' a* H8 ]& G- ~. k; f公仔箱論壇
9 T- j, i0 ?" u7 W* i- u
: h# I7 v- k0 a' [, `tvb now,tvbnow,bttvb做法$ G4 Q" [0 U; L# i
1.  羊肉片以粟粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V9 X5 c3 r8 p9 L! {2 V7 O. j
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
2 {2 g. Q, Q* Y3 k/ p* J- T9 s) l    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。公仔箱論壇) y) `8 _# v- @
; F( O* r9 ]' z* d! o7 Z8 Y
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

/ Z/ U$ E  ?" {6 b" J
材料
  p, c- B% S" \公仔箱論壇
* n9 c) C( h$ z+ R7 Itvboxnow.com蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
5 ?3 z& j* _- {) Mtvboxnow.com: f3 d% E* i& _4 A

( t7 o( \; M: b/ a7 d4 d7 ]1 V& x$ xtvb now,tvbnow,bttvb
9 V# x' F  u: n) H; i1 g$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A, X. ~% |; P% E0 i9 i- ^& Q
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n) S' X( Q* F4 ~. u( h# n8 n5 a

! X  f" u, ]/ U- Z7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
$ T( c; ?- [4 Y5 F( `0 G
  i% \! N+ B9 [9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升3 X! l4 D2 N8 r5 k! j7 o8 C

$ M/ I  z6 [/ D& j/ @5 |4 {8 O" g* Q2 O: S! L1 b, L
做法
. `9 @7 d7 Y3 k7 m2 W1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
2 e2 |+ P& r2 }1 \7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
3 i" u8 ~2 A. _( Y公仔箱論壇    拌入芡汁煮至熱透。公仔箱論壇* r9 r: E. Z. p% `9 W3 R
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 Y( E( d5 B3 m( A( x

, }4 b2 x$ @1 M3 J8 v  R[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
  q! a; {6 @) U0 N4 [( |tvb now,tvbnow,bttvbmeat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb7 Z' u+ g! U/ V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x& N2 c; |& k* x
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
7 T& L) h0 x3 f" [$ z- D% C
1 O. L" \9 r, _/ X- u* M4 n! Jtvb now,tvbnow,bttvb
: O% u" @5 u) O5 n2 @) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F. I, V4 n4 l7 T% A: E' u
/ c. k7 N* N' \3 W5 z9 q5 m+ V! G
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb+ ^) ]% Z' g& Y  y( y

7 k% e2 @" s1 Q( e7 \1 w# z鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
+ r- l; z' S" I% O$ B+ a公仔箱論壇$ I3 e6 w; X: V3 e& ^
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芡汁 公仔箱論壇/ h, Q0 E3 C( a! z

5 E7 K$ N5 r* D4 V# Y9 T. wtvboxnow.com舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F. ?' l; ^! J

) V, e6 `1 f8 G1 B' o3 j! Ktvboxnow.com
$ G5 U5 p/ P. I做法
6 j8 ^1 C. ~8 Y. C3 wtvb now,tvbnow,bttvb1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f* m* r2 q$ J- G9 n5 ]9 @
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華公仔箱論壇$ a0 t7 {4 {4 a  |
    火腿絲。( _7 S% J; \. T1 z
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
  s& ?; l8 n% u4 S/ U1 E0 v/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    並將蔬菜排放碟上。5 a+ t7 O. M5 v5 e, c/ C7 ?
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
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' s' I8 o% S" ^* r# Wtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!