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迷你素粽 tvb now,tvbnow,bttvb( |- _, o1 _- J0 K' @* w; S
( V, @# T5 {4 S9 T& @& `; J5 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 10 - 15
; J+ H3 o: t; \7 k: \* N公仔箱論壇做法
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材料
: I) b+ h" q" P# s3 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 O! ]* }, P6 @! ? t! R罐裝紅腰豆 ,罐裝三角豆,罐裝粟米粒,罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]8 M& {0 s u" d# a; T) f9 u% J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W2 P% b3 B% |( u, i
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩],紅米 120 克 [4 安士/3 兩],粽葉 30 塊,水草 15 條
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醃料
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+ K( e2 o( R' _' J2 Z! g. a公仔箱論壇素食蠔油 3 湯匙
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調味料
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' i3 S4 U* Z- `1 t) Y芝麻油 (混合) 1 湯匙,鹽 1 1/2 茶匙tvboxnow.com: |9 I2 T9 _3 k% g7 f X' Y
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. ?5 X: x0 i3 |+ E6 Z6 G8 ^. T1 t伴吃用料
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( @. n- R( T: X2 Ctvboxnow.com煲仔飯醬油 或糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q6 T! F) N/ e+ w) i. e
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% s# A2 m, N* E5 n, Htvb now,tvbnow,bttvb做法
6 U- m8 J: j8 r* H+ atvboxnow.com1. 紅米洗淨後用水浸過夜,瀝乾,糯米洗淨後浸約2小時,瀝乾備用;將紅
" ^3 A! L, P# X. Z( \) otvb now,tvbnow,bttvb 米、糯米及調味料拌勻。
$ G5 G: A& a% e# K4 M qtvboxnow.com2. 將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
$ g7 y+ l' ?7 Z, ~$ b! otvb now,tvbnow,bttvb3. 粽葉及水草浸2小時,放入沸水中煮10分鐘,瀝乾備用。
- E* B5 g6 r+ s: l& @3 m5 E4. 將2塊粽葉交疊成窩形,先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米,再放入1滿湯匙
: f6 }9 Q7 w# t+ e, r; H' m0 A公仔箱論壇 的餡料,再鋪上一層混好的糯米,摺好粽葉,包成粽形,用水草包好兩端$ y3 Y3 |) @; d* s
扎實;重覆以上步驟,共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小,可改用3塊tvboxnow.com7 P1 {2 E v H, B0 W3 I) i, [
粽葉。6 s( e3 o4 b$ x* D
5. 用大鍋放入水,水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟,取出+ O# Q& ~2 ]7 v" r& E& O
瀝乾。
d; l8 H+ M4 E- rtvb now,tvbnow,bttvb6. 趁熱進食,吃時除去粽葉,伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。 |