& L. ]' k( h: }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷你素粽
5 t$ y# Z1 B- C3 V! J+ \tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 \; R# v0 c7 f' R9 b+ t! N2 c7 c
可供 10 - 15 9 k _, f' n0 w! I1 A
做法tvboxnow.com: ?- g, N) H. R1 G7 C
煮
5 c( ]$ l1 X, T2 G' q3 o+ R4 A5 i0 y. ?公仔箱論壇
3 G, ~2 b; ?( y* {tvboxnow.com
% C$ Y1 w" D, }1 }7 Z/ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' z* M, u: K! i; H0 L0 Ztvb now,tvbnow,bttvb ^" m# H4 C: W$ q5 t' |9 l
材料
' C' F$ c" v6 @5 @/ X公仔箱論壇/ |: i' q5 b, M0 l
罐裝紅腰豆 ,罐裝三角豆,罐裝粟米粒,罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]tvb now,tvbnow,bttvb& Y% p5 y* n; S/ `* P
. H2 T5 A u- j; @* }tvboxnow.com糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩],紅米 120 克 [4 安士/3 兩],粽葉 30 塊,水草 15 條
/ R y1 @8 P; K# e* ltvboxnow.com公仔箱論壇4 _! K/ l2 M. z6 L6 Y5 Y
' a; P- W! E- K H! h) K
+ _9 O" y8 [2 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com8 D4 y' N' K3 Z0 U3 W8 e2 S* |
醃料
3 j* }) R# m$ [0 Q' z- T( ~5 Otvb now,tvbnow,bttvb
e2 v: Z+ K# C& etvb now,tvbnow,bttvb素食蠔油 3 湯匙
' @& J0 R1 m% D- vtvboxnow.comtvboxnow.com/ |9 @; a, c6 ~4 G
4 ~5 i+ i( T, a' m/ V. B9 k' f6 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
' ~7 c" w( r( l: I. p+ jtvboxnow.com! y; m3 F( b, S, }
芝麻油 (混合) 1 湯匙,鹽 1 1/2 茶匙
+ ]+ U( V5 b! o5 h. \$ }tvboxnow.com
& V; q3 H' R% W+ ~" D2 T; F, J) b0 Ztvb now,tvbnow,bttvb' V# _* a! h& |
伴吃用料
9 l B# N% }. v$ G. ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 X+ u/ `! Y! k) m2 O
煲仔飯醬油 或糖
8 {9 V0 L7 E7 _3 \# w
: `5 i/ D7 ~5 k7 Z j4 ]0 z8 ~2 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( T9 \& Y. {- I+ b8 A3 ^. m公仔箱論壇做法9 s$ F/ p0 E4 F4 M$ G2 H
1. 紅米洗淨後用水浸過夜,瀝乾,糯米洗淨後浸約2小時,瀝乾備用;將紅tvb now,tvbnow,bttvb6 C4 O9 w* W7 W; l- N* f' v
米、糯米及調味料拌勻。
" f; [6 D: C* _7 n0 i2. 將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。tvb now,tvbnow,bttvb/ A. Q9 p& O7 [0 A/ A
3. 粽葉及水草浸2小時,放入沸水中煮10分鐘,瀝乾備用。9 P! S2 N3 F# H' e5 U' D# i" E
4. 將2塊粽葉交疊成窩形,先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米,再放入1滿湯匙
d! o" T0 @" T9 y& dtvb now,tvbnow,bttvb 的餡料,再鋪上一層混好的糯米,摺好粽葉,包成粽形,用水草包好兩端
& t9 B; a- K- i0 {: @公仔箱論壇 扎實;重覆以上步驟,共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小,可改用3塊tvboxnow.com& p+ \9 E* G; ]
粽葉。公仔箱論壇/ z1 K( k, j' |* v+ L( ]4 m
5. 用大鍋放入水,水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟,取出tvb now,tvbnow,bttvb$ R* }/ r* N* M" @: o! m
瀝乾。 3 u& O5 h( d0 e! D2 [* V
6. 趁熱進食,吃時除去粽葉,伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。 |