" c7 A8 B. l1 H$ F, O+ atvb now,tvbnow,bttvb迷你素粽 公仔箱論壇% ~" X( M; H7 d! s8 L
4 b ~- \2 \. O7 A可供 10 - 15 9 X% h+ [" m9 T) ?
做法
9 g! C9 t& Y0 _" B" Ftvboxnow.com 煮
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材料tvboxnow.com0 l6 p; o* ]0 S- @; z
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罐裝紅腰豆 ,罐裝三角豆,罐裝粟米粒,罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]2 X! t: E# T8 w- f2 H( W
- f3 k$ @: H8 s( K& @8 K4 W& l# jtvboxnow.com糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩],紅米 120 克 [4 安士/3 兩],粽葉 30 塊,水草 15 條
9 H1 E/ z- \* \; c: u, Q7 b# mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. Z/ N! K" Y4 q
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! C: b% a) l* o9 h6 ?tvboxnow.comtvboxnow.com/ W- G7 p: i! {8 L
醃料
4 K1 R8 j5 R4 \. l/ X; ?! hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [/ _6 k; E: ~! n% s
素食蠔油 3 湯匙
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6 x( ~" v9 R: k7 e7 F$ L' u) I5 j調味料
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+ J o- {& M6 g# l3 R6 G& eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 湯匙,鹽 1 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y- d# A3 V7 q1 c9 ]0 a% ^
公仔箱論壇; h: l5 c- Y/ E" _. P; {
& s7 X/ \" \; r4 _ |伴吃用料 公仔箱論壇; A2 j# h; o/ R( T" L
: X# y' B) D: D1 S5 J4 s7 J% I# mtvb now,tvbnow,bttvb煲仔飯醬油 或糖
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做法
2 |! x! A2 h+ y8 {9 V7 z8 a. LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 紅米洗淨後用水浸過夜,瀝乾,糯米洗淨後浸約2小時,瀝乾備用;將紅tvb now,tvbnow,bttvb/ D9 x% V2 g( [
米、糯米及調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s# ]5 D7 r: k. [9 `
2. 將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。公仔箱論壇2 U0 e& X: e4 g! q: t
3. 粽葉及水草浸2小時,放入沸水中煮10分鐘,瀝乾備用。
) j0 I% t" g; A) m* Stvb now,tvbnow,bttvb4. 將2塊粽葉交疊成窩形,先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米,再放入1滿湯匙
" T, |. ] V4 l# e) ltvboxnow.com 的餡料,再鋪上一層混好的糯米,摺好粽葉,包成粽形,用水草包好兩端
) U7 k5 V j) j6 q& k公仔箱論壇 扎實;重覆以上步驟,共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小,可改用3塊公仔箱論壇& N8 t: ~' V5 z3 q
粽葉。
4 X4 h& e6 L" a+ G' @4 ztvb now,tvbnow,bttvb5. 用大鍋放入水,水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟,取出
* w+ ~: x8 D$ Q 瀝乾。
, k: n8 f1 M- O+ ^# K* F# h( |6 ztvb now,tvbnow,bttvb6. 趁熱進食,吃時除去粽葉,伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。 |