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I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

蜜味蒜辣中蝦


& C4 S6 ?! ~) d8 B* t5 ]公仔箱論壇材料
1 h$ j2 Z4 {5 ^9 utvboxnow.com中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸],甜青椒 1 個 [切粒],番茄 1 個 [切粒],罐裝菠蘿 4 片 [切塊],蔥 2 條 [切段],青檸檬汁 [隨意]公仔箱論壇6 q4 y' R) t; Q, X* r

* f8 g# y$ H( e' F! ^3 Ptvboxnow.com
% I/ ?) ~. z5 T& Y# h芡汁
, U; \3 n, V/ V" l2 a; P6 J
6 N& G; ~; }0 r) \9 E蒜蓉辣椒醬 1 湯匙4 z/ P4 @" w: l1 B3 o

2 ?7 Z" s- e- PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 ¼ 杯,罐裝菠蘿汁 ¼ 杯,雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]9 H: c8 H; y8 i' J, [! \& F

2 G' t. a1 C+ F. C$ E* F- S7 A! L舊庄特級蠔油 1 湯匙tvboxnow.com$ C8 o; q. E) Z6 {1 `$ Y4 B

( v7 i; R4 w& g3 Z5 H2 Q! D. |公仔箱論壇. W4 h) r4 a. B8 L
做法- g. m3 g# {& h

0 L3 f! ?- q: n2 D0 P- \0 k5 D1 l9 j1. 用2湯匙油炒熟蝦肉,拌入所有蔬菜及芡汁,蓋煮約2分鐘至熱透。tvboxnow.com) x/ }+ U. d3 B9 ]1 @* Z
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁,吃時可伴以白飯或麵條。公仔箱論壇6 m; z" X. K3 w2 G. [9 P2 X/ @

: v, Y( D) @& p+ O6 h- r% xtvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]
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材料
) B! b) f8 V( G+ h' G' K* T
5 |" z% c$ p( x$ h: htvb now,tvbnow,bttvb意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩],甜紅椒 1/2 個 [切片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],甘筍 25 克 [1 安士] [切片],番荽碎 裝飾用tvboxnow.com5 m0 k9 j# n0 W

# _8 d+ Y2 k* ptvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com6 p' l3 L( n: j7 N
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B" X' S! k: V
芡汁 tvboxnow.com: Z9 E1 j! G% A/ @/ W$ x0 A

# X7 t+ e& R9 x# e4 Utvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 湯匙,粟粉 1 茶匙& J; G' O7 N; m* Q2 _3 C
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冬菇調味粉 3 茶匙,水 4 湯匙- a4 X0 q) ]3 `. S: {0 ?

$ b& ?  n+ ^* S2 D0 A0 n! S3 E; fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~4 J- b4 h( U; h! U1 I+ a
做法
+ Z9 ]$ t# s! }' o2 x6 N1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身,瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q0 s- ]% A! G+ i! ^& o$ P
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘,下芡汁及意粉炒勻至熱透,灑上番荽碎。
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迷你素粽
/ N( I" x, Y1 }! a: B# _公仔箱論壇6 K/ J2 r/ }0 S1 J8 w$ d+ C
可供 10 - 15 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b! l. v: S5 [, P$ f
做法
9 [& Q2 ^# Y* Y! R: m. _9 ^tvb now,tvbnow,bttvb
% {* q7 v4 t  q9 U  " l. G6 G) R7 j2 ]0 j, _$ |
tvboxnow.com8 [5 U) a( L1 f
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1 ^9 R& ^) _+ z8 z& dtvb now,tvbnow,bttvb材料
- x) K2 M" \* l7 E/ M3 Y# y
# J' w) d- ?1 Q0 x7 N# jtvb now,tvbnow,bttvb罐裝紅腰豆 ,罐裝三角豆,罐裝粟米粒,罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]( s, t: p& h( t# l

1 ]" k) U5 T! R3 A- L糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩],紅米 120 克 [4 安士/3 兩],粽葉 30 塊,水草 15 條. M# `3 L2 F3 E
tvb now,tvbnow,bttvb5 p) C$ S/ ~% {# l0 q

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醃料 公仔箱論壇+ {# V: y* B$ W; u, _4 Z; g

; Y+ G' `- b' ^' J$ K素食蠔油 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; B' y* f5 }8 j5 h7 R; u. K, Z
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調味料 公仔箱論壇0 g# Z7 Q9 ~- P& n

8 g: t" A/ q7 [5 M, Jtvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 湯匙,鹽 1 1/2 茶匙
1 P8 H4 L# [0 i7 X: z9 l公仔箱論壇
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4 o" j' Z' w% Y- Rtvboxnow.com伴吃用料 5 [4 Z9 W3 L$ b2 D

; }7 M# G2 ?1 `$ m; r5 L8 ytvb now,tvbnow,bttvb煲仔飯醬油 或糖
& ]0 u+ }' Y  ^6 ^9 v7 G& b  ?3 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x6 Q. z) }! o) R' }& m: L
( W* l( L$ @5 H7 \/ o( v, P+ X
做法. \9 B# H" C( k+ m! h5 K9 F$ S
1.  紅米洗淨後用水浸過夜,瀝乾,糯米洗淨後浸約2小時,瀝乾備用;將紅
* E4 I& D; v" `tvboxnow.com    米、糯米及調味料拌勻。公仔箱論壇8 n1 l2 q; I+ N
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。tvb now,tvbnow,bttvb$ C) o1 R( A6 y. u& h
3.  粽葉及水草浸2小時,放入沸水中煮10分鐘,瀝乾備用。; a% r  q" t2 z. J/ q- v9 z
4.  將2塊粽葉交疊成窩形,先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米,再放入1滿湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' M) K5 F3 n( e
    的餡料,再鋪上一層混好的糯米,摺好粽葉,包成粽形,用水草包好兩端TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r" p+ Q4 ?0 M1 P# r
    扎實;重覆以上步驟,共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小,可改用3塊
4 E: h& ~6 k' \1 ^0 @    粽葉。tvboxnow.com* L# D+ w* |( ^. l1 H' s
5.  用大鍋放入水,水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟,取出
" r8 \( q+ n# XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    瀝乾。  
5 J! C, `9 z- c6.  趁熱進食,吃時除去粽葉,伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。
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材料
7 I6 V- h" @. p7 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l4 W0 U5 a* C4 ]
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆],罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形],蛋 1 隻 [打勻],麵粉 1/2 杯 上粉用,意大利混合香草 1 湯匙
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; R) [6 ~! l. N1 @tvboxnow.com( Z4 y' g- r) b# R: a( z

. S; G4 v' g+ d2 x; xtvboxnow.com公仔箱論壇% A- H2 W: l& m6 t, w: x
醃料
" }, ]+ h# F. S* w% K5 ttvboxnow.comtvboxnow.com* v7 e+ z1 K. E$ \1 n" }3 g
粟粉 1 茶匙,胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb9 A  k. ^) y2 Y
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舊庄特級蠔油 3 湯匙3 `! D4 `$ Q! R, c. Z& M9 L
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公仔箱論壇4 U: {/ z: L. e
做法
" ?1 ~. d# f) a' M# d5 \, @% t& w1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀,應有約1厘米相連,不要切斷,下tvboxnow.com6 P& c0 }2 W  y
    醃料拌勻。
; s0 b6 A$ s2 q# J, j2 b2 q3 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。. k$ I, u, _9 p8 Q  P" S: @
3.  麵粉與香草拌勻,將豬扒掃上蛋汁,然後再沾上香草麵粉,用油tvboxnow.com( O# J! n- y: {' A3 B
    煎或炸至金黃熟透。
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材料
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意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]tvboxnow.com3 Y+ {$ \/ Z( e0 s7 R" Q! [

, |, V. S  M* z  z4 S- g6 f5 z8 Qtvboxnow.com雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f1 C  x& x8 q7 p) Q8 _7 n
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黑椒汁 2 1/2 湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?. C2 a2 M! U1 w1 X9 i
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B: {( ?& z3 X3 m1 v! S0 ~& K" ~" u
2.  最後5分鐘時,加入甘筍及雞肉煮熟,瀝乾。  1 W7 n9 y( ~  D9 M/ G) N8 q- n  D
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。
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thanks
OMG, so hungry ah...all look so delicious

: g7 H0 S  M0 J5 n, _* y/ i, Ntvb now,tvbnow,bttvb材料$ |% B' w) g# Y
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羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片],芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段],薑末及蒜末 各 1 茶匙,紅辣椒片 少許,粟粉 1 茶匙
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7 ?8 ?# n; Q3 X. q2 ~. a5 H# vtvboxnow.com
/ w7 E/ ?* S% p  U& J調味料
, j5 n2 V- R8 |) t公仔箱論壇
3 G, l  z, B4 p; ^* Ftvboxnow.com舊庄特級蠔油 4 湯匙,酒 少許
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0 O8 y- @1 Y1 P! h6 T3 }. b* n9 s" ^/ I& ]* R
做法tvb now,tvbnow,bttvb8 L4 i2 L# H, ?4 n3 I/ D) U& ^* d
1.  羊肉片以粟粉拌勻。
1 h2 F5 k3 \- ptvboxnow.com2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟,盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒,tvb now,tvbnow,bttvb/ }( B  V' O0 a+ ^
    下羊柳片炒至8成熟,再下調味料炒香,最後將芥蘭回鑊炒勻。
! }4 r& i/ w4 |2 Q; t! |公仔箱論壇5 g! H# J/ F5 x; h
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]
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thank you much! Love the recipes.

1 E' C, T( K( ?. U6 }4 W! @tvboxnow.com材料
6 {  a) f" _7 V; {; VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `' k6 b! q9 _+ [- b6 c" F) x8 D. N
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩],紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],紅辣椒 1 隻 [切塊],雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩],鮮忌廉 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q; \. n5 ]  b$ [7 H
tvb now,tvbnow,bttvb$ E* F* k' f+ y& G$ v9 @

' a7 C8 s( v. K5 d1 F7 atvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& X8 d' c" w2 R. c# _

% O4 C* _2 G8 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 . r1 @3 O+ n0 z7 j" W1 \* e: D8 a- F
tvb now,tvbnow,bttvb0 s- W2 w2 W$ T$ X8 Y
蒜蓉 1 茶匙,意大利混合香草 1 茶匙
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舊庄特級蠔油 4 湯匙,粟粉 1 湯匙,水 200 毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^: l2 U- ]# o

) H3 I' u* H2 ]- l( P) J! R& g% L, ptvboxnow.comtvboxnow.com- A; O6 F" e6 W/ G- [
做法tvboxnow.com5 M, |8 ^6 J% M2 y
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾。
( Q' r& F: u9 rtvboxnow.com2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒,加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會,
. U1 A% R! u6 V! z1 [- Y公仔箱論壇    拌入芡汁煮至熱透。
5 O% C3 P- W8 o3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]
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i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols
Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
( X! w& r, C0 U: M4 btvboxnow.commeat ravioli rather than the cheese ones.
材料
. t4 V! u( f, ptvboxnow.com公仔箱論壇. e( N% i+ y) S. t! ?
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩],蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩],已煮好的魚翅 15 克,金華火腿絲 少許 [約 8 克],煮熟綠色蔬菜 伴吃用
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3 I+ F3 x. x5 k7 y& A4 S
) Y: S" U2 ^: F/ Q! ^7 J% [醃料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q4 O1 y& `9 E, e( U  W, l: v

$ Y/ D' y" @% X/ T, k5 J3 s( Dtvboxnow.com鹽 ¼ 茶匙,糖 ¼ 茶匙,粟粉 ½ 茶匙,胡椒粉 適量
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" I0 G9 T1 A* hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
' R, z+ A: M: @( xtvb now,tvbnow,bttvb
2 c1 C2 n) G0 P5 b' qtvboxnow.com舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 125 毫升 [½ 杯],粟粉 1 ½ 茶匙
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; a9 ]& p9 E, k  t% m, e# O8 b
4 p! u. `, K. d+ U6 utvb now,tvbnow,bttvb做法( c* c) ]7 z0 m
1.  蝦膠與醃料拌勻,分成12份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I' w( z5 G1 c2 {8 O9 B
2.  將鮑魚捲成圓錐形,中間釀入蝦膠,在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
9 x: p; r2 V9 e7 p' A; T2 Otvb now,tvbnow,bttvb    火腿絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C4 q2 ]3 T" Y
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上,用大火蒸約6 分鐘或至熟,倒去多餘汁液,
- U8 o$ C# V! p  k* x+ B& Rtvboxnow.com    並將蔬菜排放碟上。
) _: Q/ x/ j1 G0 ?% ktvboxnow.com4.  燒熱1湯匙油,下芡汁煮至熱透,淋在魚翅釀鮑魚上,趁熱進食。! O1 ]. z" {9 P) C
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]
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