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材料
* K; W3 X3 X: x& }" ^2 U* dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 J. M6 v$ T2 T, M& k9 U& m
鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊],帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],車厘番茄 12 粒,乾蔥 12 粒
: {4 G2 s3 z1 i9 ^4 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t" s- O! P& g& T4 H& W+ z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k* L" h8 o. N' F& N
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \* l8 }! e1 T0 |/ C. z; C- @
: f! ~1 \( p# ]; e& D$ h+ L
醃料
6 p1 k, H6 ?) K4 _9 b
# I. c$ ~) g; j# l# B. I/ Vtvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 湯匙,牛至葉碎 1 茶匙,胡椒粉 適量
, M* x- A3 ]8 |8 A. y8 p6 M* g' gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G( u- h, v4 g8 P1 E* H' U

( }1 V( Z7 {3 B" [+ gtvboxnow.com做法
3 x! n1 m% ~# UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。
7 Y: I+ p' F  I8 U7 ]5 S7 L- S2. 將所有材料用燒烤針相間串好。$ V- w0 F9 `. i( ^5 k
3. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。
% q7 [6 Q; u/ c: Y* u2 T6 {$ z8 Q3 Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ s) q+ n. Q" {1 E+ h+ Y

3 ~! i6 h/ n4 T+ \$ J+ H# f0 Gtvboxnow.com可做12串。
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tvb now,tvbnow,bttvb) j/ W' N9 Q! A$ |  p9 r9 H
材料
# |5 }" l' z( d9 a6 etvb now,tvbnow,bttvb
& \2 a' M2 X/ e. C4 o: ]  ]$ K% Z: LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩],番荽碎 裝飾用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j" T" H; o2 p$ g& ^* v0 H
6 ^: d( I, ^5 ?  P3 z

% c' [% w( e. ], C# r2 ~, E0 e& k1 h
$ s0 S  L$ B" ^* H- b; Z5 Z; f: Wtvboxnow.comtvboxnow.com; H8 a  a/ }0 Z3 P" k
醃料
$ b6 y! B% X  G8 M2 W0 \. Xtvboxnow.comtvboxnow.com$ G- I, f" V) x+ v2 W
舊庄特級蠔油 2 茶匙9 }+ P9 K) \# y! X% [8 x( Z

  r% g% c, D8 f; g# L+ y, v芝麻油 (混合) 1 茶匙
: U% ]5 b; }8 h0 F# dtvboxnow.com
# X" h4 ~* t' y7 u! u+ H
( b6 Y5 ]$ O1 x+ s) ^. atvboxnow.com芡汁
2 ^* \& A. F* b6 w# R0 mtvboxnow.com
) e: j# e! g" j+ y) Y7 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1 茶匙,糖 ½ 茶匙
( Y: C* ]* ?$ Ktvboxnow.com8 A5 f. b& p" |3 W0 k  @1 G
tvboxnow.com, u6 m$ W$ p' @2 u# X; y9 ^
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i& N) g- Z/ j8 q1 W6 k# Q
1.  牛柳與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }: f. B$ R- s4 J. q0 r+ ?1 o; L
2.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X! u  I- P; \
3.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好,排放碟上,煮熱芡汁,淋在牛柳卷上,* p0 ~8 z$ L1 U4 N. ~/ u
    灑上番荽碎。
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紅酒汁伴烤羊架


5 v3 e1 e: C3 ]tvb now,tvbnow,bttvb材料tvboxnow.com! c2 G( h0 v1 p% |, b2 \

3 P6 p4 M# L$ G" S8 `羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤,約 8 塊羊扒],乾蔥 2 粒 [切片],紅酒 6 湯匙,沙律蔬菜 伴吃用
7 |3 x  G+ ?4 b3 }0 R  O$ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& a, H3 `2 M) ttvb now,tvbnow,bttvb
4 K& t& ?  z: P6 W& @9 ttvboxnow.com
! e: i( _% j$ i0 p1 ntvboxnow.com
8 ?+ V1 e& Q. N9 H$ t9 Ttvboxnow.com醃料 tvboxnow.com# `6 r7 z$ s) E! }  V* j: ~, C
tvb now,tvbnow,bttvb0 _# q1 d" ]9 a; N( C
舊庄特級蠔油 2 湯匙,迷迭香碎 1 湯匙
) o" C5 @) C4 @4 q. Ftvb now,tvbnow,bttvb' c5 C; ?% _2 q) U2 W

+ `8 E; z8 d: _1 M1 |% c; h4 w公仔箱論壇芡汁 - U2 Z4 L  @5 u0 U' r

4 }4 `! b0 E4 ?8 e$ s% T& {tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 4 湯匙,水 10 湯匙,糖 2 湯匙,粟粉 1 湯匙
4 _/ O+ V. m! s
; {& ~& p& N3 c0 I
7 m- R2 n+ h# v3 Itvboxnow.com做法
, o( R7 ~4 M; y8 Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 羊架用醃料醃2小時。公仔箱論壇6 a; d: @$ b; @% w. i
2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘,將焗爐調至TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q! q4 _+ w9 k6 v
   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度,將羊架切
) w$ l! ~; ~# a& B9 etvb now,tvbnow,bttvb   開成羊扒放在碟上,伴以沙律蔬菜。tvboxnow.com( |4 @6 W6 v4 b; w! P
3. 用1湯匙油爆香乾蔥,加入芡汁煮熱,熄火,拌入紅酒,將芡汁淋
& v8 W9 P( ]0 _1 a. l& V$ \   在羊扒上。
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Just say hi , Andy borther.
. b* f4 s; c3 v* \0 `I don't have time to cook this week.
* y5 ]: F/ e+ g: l2 r9 ?( tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。P.S. I would like the 羊架.
thanks for sharing , i love it

和氣生財 [蠔汁錦繡粒]


% I$ u: K2 x: |( ]0 w0 f' O4 E材料
4 ], a# T4 k( Y) K" }7 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ?. P" ?- w, u+ W. k8 l豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒],蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒],蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒],炸花生 25 克 [1 安士],生菜葉 伴吃用公仔箱論壇4 ]$ q& @6 [( {) |0 `
2 b3 d: t- I* _6 J1 L

" v- [7 M7 z! d6 }8 t( U
0 y% ^  Q' M; X' w+ [
: N# \! Y' s1 I% p2 c芡汁   {" U! F4 ]& _& a5 m' |
, L* h" n, H; n5 K5 R" c% t
特級鮮味生抽 1/4 茶匙,糖 1/4 茶匙,粟粉 1 1/2 茶匙,水 75 毫升
) P  @) i5 b/ G) ?9 W# i公仔箱論壇
# H, e9 Q) M, L* B' b舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇+ z2 X1 ?7 z. L
tvboxnow.com$ M% X; q. _/ j: i5 |
% `; b, G( l& p2 n! [/ }
做法! S5 |4 l4 \4 |
1. 用1湯匙油炒熟豬肉,加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。
; L3 S3 M0 W: A4 }3 Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 下芡汁炒勻至熱透,拌入炸花生,放在生菜上,即可享用。
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原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。 # _% p! n1 W- ~9 z7 h
Just say hi , Andy borther.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P% n5 u' C  e) n8 o
I don't have time to cook this week.
- a( H: [' W  v8 ptvb now,tvbnow,bttvbP.S. I would like the 羊架.
1 R2 p; `% o# Z4 btvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M4 t* g2 R0 {) Y$ F1 P) n6 N5 `

8 `% ?2 w* O+ Q公仔箱論壇我到係好終意食羊,我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B( X" c0 h& `/ n
ps. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

俄國牛柳絲

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F8 P% A) Q. X% T
材料
* {( f2 c( m2 k  j& j  v& y  Vtvboxnow.com
& T  q& ]) t+ O* }: I  G# E公仔箱論壇牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲],罐裝蘑菇 6 粒 [切片],洋蔥 ¼ 個 [切絲],熱飯 伴吃用公仔箱論壇1 i  J$ ~7 }8 \4 V( m
公仔箱論壇3 ~9 S8 A$ i3 S, j& S7 j
* h$ l4 }+ N* P. R% ?( b
tvboxnow.com4 \! I" Y5 e8 r' a" o& r6 T$ a; i. @

5 d0 I9 ?( G& O9 W3 U7 U醃料 tvb now,tvbnow,bttvb* Q2 C4 N1 a  T% T, U
6 A5 d" k9 O" H0 R7 M, z: l
粟粉 2 茶匙,黑胡椒粉 適量
% k- X( i; @3 J% ?* Mtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, J) K5 q% ]0 }1 b$ ~- a4 p
舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙,白酒/酒 1 湯匙
0 o$ r% s/ b! ?) [公仔箱論壇. a: O. R- k. }( ^! p

" x0 L. C% c/ [0 C1 l: H/ v/ }芡汁 tvboxnow.com# z/ u8 ]% M* c; {, ]7 h. g
tvb now,tvbnow,bttvb) L/ @1 a$ {$ O! V' u% _' g* ]9 l; z
蒜蓉 1 茶匙公仔箱論壇& W$ f1 x0 ~& E$ E; W6 U* B
* V" h+ m9 M- Z7 w2 z# }
番茄醬 2 湯匙,酸忌廉 2 湯匙
" n; L$ O+ f; Gtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com, n2 A6 C% Y: D7 ^$ k6 W& ?4 m0 _. ]
舊庄特級蠔油 ½ 湯匙,水 125 毫升 [½ 杯]
* k! L/ m7 k+ X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q  x4 e0 s  P

- W$ P9 ^( K& Z0 o3 Y9 {9 `做法
  s6 J: A# ?9 _5 D0 [1.  牛柳絲與醃料拌勻。
; N2 V. F2 N" l4 m4 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟,拌入芡汁煮至熱透,伴以
8 |- U( W7 J6 q8 @! {tvb now,tvbnow,bttvb    熱飯進食。
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* |* m. ~+ w% V: x% v! o' c材料. F2 ?( F! G/ }( C

3 u' D, U- P+ @' V蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾],紅辣椒 1 隻 [切絲],蔥 1 棵 [切段]
* |" z. B' j  z  E
; c+ v0 ^- |6 {9 \% \2 ktvboxnow.com% c+ O' i' x8 u! ?0 S6 ?
公仔箱論壇- j2 D/ \! J! P. J
黑椒汁 2 湯匙
( I: o0 d" G( `; k7 Ntvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @/ l5 D  i, q- G: K

1 P: t2 |' B, u" H4 _% U芡汁
6 K1 O, t0 z+ I) I: _" ^- }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 o+ h* {" M$ ^3 V  n8 E( g蒸魚豉油 3 湯匙: h  R7 j  k; D- C# [; V& m
1 r& u/ x  T* k, L
舊庄特級蠔油 1 湯匙,水 4 湯匙' Y6 i6 F1 X' Z0 f( t0 h6 R
tvboxnow.com! [4 w1 {( J/ }1 `4 R3 H3 Y2 j8 H+ n: n

, ~0 X) v3 ^$ A) x( a7 R, z! E6 Utvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇( j! l# k' f. o0 Y( `# m0 ~1 e
1.  用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬,加入蟹炒至5成熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E7 J9 P: k. A2 E7 ~3 G/ y
2.  下芡汁炒勻,加蓋煮至蟹熟。
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蘆筍炒龍脷

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y4 C# K) K& Z# m2 _8 g4 O
材料/ }+ C4 l6 a5 f9 {! H7 [; i

; C$ m3 ?5 ^- q) Htvboxnow.com魚柳 –龍c魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條],蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片],紅辣椒 1 隻 [切片]
! w% D4 U+ A& q5 Q+ X5 Ptvboxnow.com6 E6 }! |5 p7 c& M; S6 M

' n% Y1 D  Q. m2 s* D公仔箱論壇" m; a, q  E7 W8 F: @* `- q8 [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }4 S5 G3 w: q+ Y- N0 ^" S
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb6 J1 {5 x$ I2 b% {( R# Q# U
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A7 K# }; D6 F1 H" ?8 @3 W/ n, f
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙,水 100 毫升,粟粉 1 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 z: ^! ^- A0 B& J2 e; b. R
tvboxnow.com1 k8 `% w8 W) i% q+ i

7 ?6 s' n% a9 m% U  v% H9 B$ L做法
/ t% B! T; F" c+ otvb now,tvbnow,bttvb1. 蘆筍放入沸水中略煮,瀝乾。
& s, ~2 t' c* L& a2. 用2湯匙油將魚柳炒至金黃熟透,加入蘆筍、紅辣椒及芡汁,炒勻
* b0 r, j$ P  }6 x3 g: l   至熱透。
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香煎XO醬琵琶豆腐

  f- ?/ @0 |0 A2 t
材料! v$ _, H1 w, M# r$ A

5 l/ E* r6 q* i0 v" D3 F9 B嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩],蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎],雞蛋 1/2 隻 [打勻],熟綠色蔬菜 裝飾用
( P" |* u, X8 r, v! h4 Wtvboxnow.comtvboxnow.com; i6 `% ~4 z3 k: A+ ^. H+ z

2 Y! A: r* w) q) w8 O7 s8 [tvboxnow.com
4 w/ R0 a7 |' Y: m- p0 p% `* i; F% O# J: J
調味料 . Q+ Z" F; T5 c( g
公仔箱論壇+ q( ^# l/ c3 [' E6 |
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙  a) q! @' y  X% ?

0 d6 c) u  f0 ^( hXO醬 1/2 湯匙,粟粉 1 湯匙,雞蛋 1/2 隻 [打勻]" @0 |, B# F2 {. L2 Y) S
公仔箱論壇4 l; B2 Z* a3 e' H+ }# p( S2 e
5 K3 [& Q1 v! P
芡汁
: s# Q4 x; j3 U, k: G  H8 wtvb now,tvbnow,bttvb
  y) d3 F" f$ K% bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙,糖 1/2 茶匙
" `( l6 f; Q1 y8 ^3 W" N
. s" d6 E& L( k( s4 a2 _9 k8 h( gXO醬 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇; q9 Z% q" E6 N0 O$ w' A

' b, p2 v7 z+ I" g2 e公仔箱論壇
  W$ k4 v: J1 a! cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B% T: ]) E8 }! H2 C$ O
做法. |, w5 Z; Y4 w, K; b8 K8 Q

4 n* c* R  X3 O) ~7 itvboxnow.com
$ S& u' H! @9 V7 [公仔箱論壇
' m9 x4 w) F$ Y+ h6 k2 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  豆腐抹乾及壓碎,加入蝦膠及調味料拌勻。
4 L* h) C) ^, {  |$ g% U" zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內,用中火蒸至約8分鐘至熟,倒出,掃上公仔箱論壇; o3 ~+ y) p6 o( X
    蛋汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y/ }( f- i( v
3.  燒熱油,將琵琶豆腐煎至兩面金黃色,排在碟上。  
. y3 b9 E$ @2 z( e# G& Y- Ttvb now,tvbnow,bttvb4.  用1湯匙油把芡汁煮沸,淋在琵琶豆腐上,吃時伴以煮熟蔬菜。
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9 }. H% o& t* T4 z" yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料  G( f5 c- q  _8 ?
6 J4 _7 I' @5 {& |. a
上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊],小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],白酒 2 湯匙,鮮忌廉 2 湯匙,番荽碎 裝飾用" u, W) l  k  T; L/ c
3 g) V5 a  b4 _$ x( [

2 r# q2 R, M/ W
' p0 {! g- ]: ]3 G! V' G1 u9 Z1 h
( V$ W/ a8 Y, {, b公仔箱論壇醃料
2 z# J3 Z2 [) W% u+ E
% @3 `: _) W. Z' f) z7 W: t舊庄特級蠔油 1 湯匙,胡椒粉 適量tvboxnow.com* [) M# C# D* S
( k, K0 U1 |" O/ y8 A" S! k2 J* c! ]+ Q

( C6 k2 t  F9 B; X6 wtvboxnow.com芡汁
8 l6 v7 e7 z7 o8 T6 ]tvboxnow.com7 O: h" V) d' r% Q* \& ?
舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 150 毫升tvb now,tvbnow,bttvb# D( |" u  C* t/ X
5 _0 n/ |1 T5 J: d1 c; s3 K

& B2 G4 D# _! q7 l* Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 T) v3 V, C; g, S
做法
7 f& E2 w$ ]( h5 u- u% y, @2 R" z3 p8 _* }& W; _' x) M
) B8 k& @3 j% T* Q3 T

3 c* r+ |1 L: O, P8 p8 x5 H公仔箱論壇1.  石斑魚柳與醃料拌勻。, ]1 _5 k+ ]1 o/ B5 b" j# i
2.  用2湯匙油將上海年糕略炒,加入所有材料輕手炒勻,拌入芡汁2 n# t3 O  @2 X! m" N5 X: ^
    加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃,拌入白酒及鮮忌廉,灑上番荽碎。! c1 C% A- _8 a# ^$ T( V4 T
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ]
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