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嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩],蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎],雞蛋 1/2 隻 [打勻],熟綠色蔬菜 裝飾用公仔箱論壇+ A y, ?- |3 ` s
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6 O5 X1 V, U/ q5 Z3 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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舊庄特級蠔油 1/2 湯匙
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XO醬 1/2 湯匙,粟粉 1 湯匙,雞蛋 1/2 隻 [打勻]
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1 f, d2 V; a% E' D4 p公仔箱論壇芡汁 6 |8 A% m* \/ W- s! s; T1 T
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舊庄特級蠔油 1 湯匙,糖 1/2 茶匙tvboxnow.com9 Z2 ?- `1 O# Z
3 }! @; @( t1 y1 u* [) n, ctvb now,tvbnow,bttvbXO醬 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1/2 茶匙
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4 Y& X X9 V3 mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 R& E7 G! b% B* U/ g: L9 U: d
做法
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. K9 X2 r; e' V: q, v公仔箱論壇1. 豆腐抹乾及壓碎,加入蝦膠及調味料拌勻。7 y) D) [) g5 ~7 b$ f: N( ^
2. 將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內,用中火蒸至約8分鐘至熟,倒出,掃上tvboxnow.com8 L6 w) j* Z. H" J5 G
蛋汁。tvb now,tvbnow,bttvb3 [$ P3 G6 V2 R' U0 `+ i% Y& F
3. 燒熱油,將琵琶豆腐煎至兩面金黃色,排在碟上。
, {( o7 k! h7 x" {* ^. g: m4. 用1湯匙油把芡汁煮沸,淋在琵琶豆腐上,吃時伴以煮熟蔬菜。 |