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材料tvb now,tvbnow,bttvb0 i% B+ v! ]& B! v

; i% f% Y1 n, a6 \7 i2 L鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊],帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],車厘番茄 12 粒,乾蔥 12 粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R9 p# x" [; o3 A
! s, w$ L; F& s3 B

9 n! a8 D4 N- }6 g) Y0 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ c5 c+ r% J) \* j' E  w" btvboxnow.com& q* w4 ]8 G/ K; k8 N% }6 a
醃料 公仔箱論壇; Z8 Z$ v! \  v# G8 Y* ^; H
tvboxnow.com7 G6 R9 q$ d0 ?; S- D
舊庄特級蠔油 2 湯匙,牛至葉碎 1 茶匙,胡椒粉 適量% g% D5 a3 R  ^/ e/ C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z( l6 w5 P8 _/ E/ [/ C
公仔箱論壇5 x! N: P, S& p
做法公仔箱論壇1 G; o2 T4 D0 d# T) k9 z
1. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。
) G, \" A" E' _9 b2 s6 J2. 將所有材料用燒烤針相間串好。
! Y  y0 t) @! o4 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。
1 U8 z3 i5 _+ t8 W, S5 Itvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com* }8 e  Z. B1 o8 r! B1 E

. n0 x' b8 F$ l/ S7 s* `# m可做12串。
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tvb now,tvbnow,bttvb1 ]- S# s. D6 K& a
材料
. F0 @5 C# i7 O: n$ i  _公仔箱論壇
; c' _: I7 X( G  h" ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩],番荽碎 裝飾用
) i1 T+ G3 _$ y0 W! i公仔箱論壇1 ^% q, ^6 q4 U
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, |" f0 Q+ B4 g0 h3 h) x9 C- Itvb now,tvbnow,bttvb
4 P3 I0 S' L0 M$ C/ P) g0 d7 h# B公仔箱論壇醃料
8 @1 Q' w2 L2 l, p7 Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 g. B: R+ C: v( h2 l: L
舊庄特級蠔油 2 茶匙公仔箱論壇( N1 \5 v/ V! l
tvb now,tvbnow,bttvb& I" B; F3 Z: r  h3 v9 b
芝麻油 (混合) 1 茶匙
: X& y! o2 u$ H: n0 G* ?+ A公仔箱論壇* L/ k6 {) {! F8 f2 U
tvboxnow.com3 u6 o4 U0 ~# n5 y
芡汁 9 r+ ~! C0 W8 \1 W5 |
tvboxnow.com* c1 ^' e* M& u9 R4 K' c) t. U. j
舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1 茶匙,糖 ½ 茶匙' _8 Q9 K5 H: p' d. S

' h- L1 [0 A! Y% ]! g$ k" M
8 r, q9 I7 }+ P% N公仔箱論壇做法
$ V2 U( |5 D, u. a  d) O( R+ D公仔箱論壇1.  牛柳與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y+ @0 ~4 a/ S& E
2.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。tvboxnow.com* p3 N, @2 E: Q% M. B) r0 c
3.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好,排放碟上,煮熱芡汁,淋在牛柳卷上,; t6 Q! n- g: L2 A0 r
    灑上番荽碎。
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紅酒汁伴烤羊架

& q( T8 N, z! b
材料tvboxnow.com) f7 g2 Y4 H. b0 q' A

, h. l" n2 l, [0 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤,約 8 塊羊扒],乾蔥 2 粒 [切片],紅酒 6 湯匙,沙律蔬菜 伴吃用0 R3 [% t$ B3 I; r

; v, z% u; u0 _% \; K公仔箱論壇( m9 V9 e! M" |* r  i/ a7 o
tvboxnow.com! a; N! k4 a9 g3 k
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醃料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q7 U; s8 k1 \7 \2 d4 s8 a
2 a9 Q* I& d- y! h  {4 p# w
舊庄特級蠔油 2 湯匙,迷迭香碎 1 湯匙
1 R4 F5 K2 a# r& o" H8 S, D& g8 p, C* c- y4 _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g" B7 J  m& |8 Q
芡汁 0 \# u, q5 w: A
tvboxnow.com/ z- D/ P: Q5 v( O. o
舊庄特級蠔油 4 湯匙,水 10 湯匙,糖 2 湯匙,粟粉 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H3 w3 f0 [) v" r) T5 \( I
tvboxnow.com+ h; X/ F1 x1 \9 d& b6 D5 G2 h
公仔箱論壇, l9 U0 ^, u' }% `# _, m. w; C, Z! ^, y
做法tvboxnow.com+ f. h5 z! r. O
1. 羊架用醃料醃2小時。
! K: G5 I% R) [; m9 P# {7 H2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘,將焗爐調至
5 s8 s/ ?3 N6 ?. j公仔箱論壇   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度,將羊架切$ h1 z% {( ]6 Z! {
   開成羊扒放在碟上,伴以沙律蔬菜。# B. c% j- S9 x! B  a7 u
3. 用1湯匙油爆香乾蔥,加入芡汁煮熱,熄火,拌入紅酒,將芡汁淋
/ C7 V- w2 |: H- {& @: \! v. P2 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   在羊扒上。
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Just say hi , Andy borther.
  s- _$ y  _+ g. P+ f0 h+ EI don't have time to cook this week.
4 I' p; ~: v6 d8 t2 Btvboxnow.comP.S. I would like the 羊架.
thanks for sharing , i love it

和氣生財 [蠔汁錦繡粒]


6 V9 D7 d, s2 d" b材料
% ]. A# B! T) q' X& v+ ^) b8 S公仔箱論壇tvboxnow.com; Q6 h- |. Z) z8 ~/ u% x$ n8 Z
豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒],蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒],蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒],炸花生 25 克 [1 安士],生菜葉 伴吃用% @& ]) Z8 |" Y7 z0 {

) W& h; J, E) d. Btvb now,tvbnow,bttvb
. t7 @& H) l4 f) {5 y+ Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- E  A% ~( |0 i" l" u$ V
tvboxnow.com3 L# y" L  J, s% h9 {6 j9 \/ R1 t
芡汁
4 k* Y* D& I" m& q" R! I# U公仔箱論壇
; u* T! a3 v1 K" o- I; C; x* L特級鮮味生抽 1/4 茶匙,糖 1/4 茶匙,粟粉 1 1/2 茶匙,水 75 毫升
3 t. _( v9 O8 a. z( mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" U6 D1 k$ i, c9 m; F9 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙
1 o0 O6 F2 o! H% Ttvboxnow.com1 ?1 C! X6 T( N. R( R) y% i( l
公仔箱論壇, g# j8 H7 D4 N( P! }
做法
. B+ v8 n& ?- m公仔箱論壇1. 用1湯匙油炒熟豬肉,加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。
7 }9 k% r2 k7 ^- n6 @公仔箱論壇2. 下芡汁炒勻至熱透,拌入炸花生,放在生菜上,即可享用。
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原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d; _% P* n3 ^$ d- M9 R" L  n
Just say hi , Andy borther.
/ O) k* r1 w- z7 \( KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。I don't have time to cook this week.
( K6 [! m( o5 W& z3 p0 t# H3 U6 M0 hP.S. I would like the 羊架.
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tvb now,tvbnow,bttvb; V7 p  A1 ?; N( c! s$ A5 M

# P; F7 C  }$ E) _& b我到係好終意食羊,我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。2 E* |* A% m5 u: F* W5 v4 M
ps. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

俄國牛柳絲


% P. j; ?3 G2 ~+ K+ s# {/ m, Rtvboxnow.com材料3 w7 c, N3 _) l: J

/ X9 a: B. G; {% a9 _tvboxnow.com牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲],罐裝蘑菇 6 粒 [切片],洋蔥 ¼ 個 [切絲],熱飯 伴吃用" O- D, T2 [0 m+ S0 m& G
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tvb now,tvbnow,bttvb' H8 W8 \+ }# W: g$ {8 |0 }
tvb now,tvbnow,bttvb) Q) j* S! F' U+ O
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~2 J# B* Z( M
醃料
: N) V, S) g. U' g3 p公仔箱論壇
& b5 V! p( b) L3 l0 z% _; I粟粉 2 茶匙,黑胡椒粉 適量
% g) T5 T( D& [
: O. o: O: n$ x0 _" b( g7 M舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙,白酒/酒 1 湯匙
( d* H$ I2 Y; x: i2 u; e: O1 z& l
. Q  L) j4 d; y9 ]* K- ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ?9 ~& r, e. w9 I1 Y芡汁
& M8 Q( K1 q& M% H. ?
$ J1 c, v! C6 R0 E$ \蒜蓉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F  C$ D" N6 _3 Y. t
tvboxnow.com, @$ d7 C4 |; G  s5 F+ n
番茄醬 2 湯匙,酸忌廉 2 湯匙
7 n9 f7 @2 Y; `+ G' o) k; r' V- j( v公仔箱論壇
5 W8 P6 _0 g4 Z2 V5 Dtvboxnow.com舊庄特級蠔油 ½ 湯匙,水 125 毫升 [½ 杯]tvboxnow.com! |' o: y9 y: P; J8 k. P, I
. s+ v. O+ m$ V  H/ s$ B
公仔箱論壇. \) L9 d! p5 Q, u' {6 S  f
做法
+ B( w) T! D% i3 z3 r2 Qtvboxnow.com1.  牛柳絲與醃料拌勻。
& v) _5 B7 d$ L5 N' O, Vtvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟,拌入芡汁煮至熱透,伴以
+ Y/ u, }: l. W$ I% `    熱飯進食。
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! Z/ W0 m9 Z' J
材料" t7 G' D; G7 |1 Z3 Q

) N1 P( g, v' N3 |( A  M2 V8 a蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾],紅辣椒 1 隻 [切絲],蔥 1 棵 [切段]公仔箱論壇7 W# Z% Y8 U  e; e

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6 Y( S! k. n  M4 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g) s8 ~. A+ ^
黑椒汁 2 湯匙% s% z) ?- K9 P, w

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, g3 i1 X5 r7 `0 [芡汁
/ N# y( s$ H( d! t& m; Z0 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |, T& ^) h' Q: z! U
蒸魚豉油 3 湯匙
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舊庄特級蠔油 1 湯匙,水 4 湯匙
! R* a- |6 w  i0 R公仔箱論壇
- S) r3 c; f; Q7 l& z+ h/ D公仔箱論壇
0 B) }1 X# N- h" c- R# n+ q! e0 c- q公仔箱論壇做法
: ~6 d! A; H( ?5 R* `, V1.  用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬,加入蟹炒至5成熟。
4 b5 s9 t! @- A/ Q2.  下芡汁炒勻,加蓋煮至蟹熟。
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蘆筍炒龍脷


; h* v+ n3 r( x0 _( d+ e$ Htvboxnow.com材料
! l6 [0 H4 w6 B# ^2 t
' D+ T, t  ]1 M( v  d, D* mtvboxnow.com魚柳 –龍c魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條],蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片],紅辣椒 1 隻 [切片]tvboxnow.com, M1 h- R, o* {+ @+ A  @" N, y

1 X- T: X8 h7 g  eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 O8 p- E2 A3 v) e: Z; o2 m! Q

4 o: R' Y/ @0 T4 E" O5 otvb now,tvbnow,bttvb
  v% K; m2 Z' O& wtvb now,tvbnow,bttvb芡汁
5 A$ b8 ]% q1 r7 l! B! M# t) {
8 Z4 ^. O) l! u$ J; D  V2 m3 U/ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙,水 100 毫升,粟粉 1 ½ 茶匙
+ ^' |' z- O% V. |+ V! utvboxnow.com
+ g! j( X6 M. b" d公仔箱論壇
" P8 q) K  }( I8 |  dtvb now,tvbnow,bttvb做法; O6 v+ E; y8 Z- Z
1. 蘆筍放入沸水中略煮,瀝乾。& B# v% B% N5 o, T9 G- e' H& Y- K
2. 用2湯匙油將魚柳炒至金黃熟透,加入蘆筍、紅辣椒及芡汁,炒勻
8 t% w, Y- R; \6 U公仔箱論壇   至熱透。
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香煎XO醬琵琶豆腐


2 d  A' S( T, y1 s! N- d材料
' c) M  V+ S% Vtvboxnow.com
, e' N+ y; c# f$ Y" |: K3 Y) E* `嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩],蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎],雞蛋 1/2 隻 [打勻],熟綠色蔬菜 裝飾用+ i3 z) H3 P: W; O5 b4 O
tvb now,tvbnow,bttvb9 [3 b8 X# R1 v

- E0 G" A6 y/ }% [" e$ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ~$ g+ \+ P% l$ }% X* dtvb now,tvbnow,bttvb
: O. J% s" o/ l8 D2 N$ R8 d) }tvboxnow.com調味料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s# }: }8 L$ W8 W6 m$ Z

6 V3 C7 d  _7 ?7 s0 a4 Y. B6 \公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1/2 湯匙
9 h$ b8 b9 H, U7 ^tvboxnow.com, G2 X1 Z5 U2 Z' Z; v1 V
XO醬 1/2 湯匙,粟粉 1 湯匙,雞蛋 1/2 隻 [打勻]8 Q2 ]! @9 q2 C$ I. a. L
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tvboxnow.com. t9 s9 X; i, V( V; k+ ~0 _. X
芡汁
( }; ]' T6 }- b) }" o2 @公仔箱論壇
+ M! v/ V) O/ O0 G舊庄特級蠔油 1 湯匙,糖 1/2 茶匙
! T6 e4 a/ o- l2 o: g" ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( g; C3 K% _$ x" k! J
XO醬 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 w% c: F# n3 `

4 N( F7 E& v3 G; t3 V3 `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q! \0 F% l$ {( q- Y' D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z! H' N: a8 ]. Z! {6 y
做法
' U; |8 X: l, Q( I8 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  g9 M- B$ n3 j. v, i' Etvboxnow.comtvboxnow.com* W! V3 m( e  e5 P- X* @$ Z

$ t* o4 q, ]2 y: c+ m+ \6 m公仔箱論壇1.  豆腐抹乾及壓碎,加入蝦膠及調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }9 Z4 h" n* P" R! s" p
2.  將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內,用中火蒸至約8分鐘至熟,倒出,掃上
' V* e$ ^& T( r0 l- q; A% |    蛋汁。
2 ^+ b  I% j" o) Btvb now,tvbnow,bttvb3.  燒熱油,將琵琶豆腐煎至兩面金黃色,排在碟上。  
" v! V3 d5 \. O% a; Q2 z8 o! }4.  用1湯匙油把芡汁煮沸,淋在琵琶豆腐上,吃時伴以煮熟蔬菜。
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, G( m8 P1 Q. s0 e, K; v6 v% W公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb3 [9 {* P% F7 C9 k1 l2 b
公仔箱論壇( P; q" Z3 h7 O1 @: x+ e# d& Q
上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊],小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],白酒 2 湯匙,鮮忌廉 2 湯匙,番荽碎 裝飾用
3 Z. l% L6 o* ~; [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F* P; J0 N) a

$ Y1 u4 f; \; ~8 V5 _8 v, C0 {% q* V
* t. J- Y4 [0 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ A6 ~% O0 L6 P6 D$ s& z' N  F醃料
/ x9 Y# _5 B0 o% ?! A- H  ^4 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& [  A+ Y) Q! p  p1 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙,胡椒粉 適量公仔箱論壇0 w) B+ g/ x. |2 a0 y& H! a
tvboxnow.com- _" s4 ~& h/ m
公仔箱論壇* w/ f4 {. y4 W
芡汁
" W+ p% G, L7 ?  A3 O+ Q8 Ztvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z$ T4 [+ {+ R
舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 150 毫升
2 ^1 `# C, M% o3 J( U, t2 |
+ Q# S2 a. P( J! s1 F公仔箱論壇
  k7 e$ E* C+ u$ f# bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com% L1 h2 Y/ V% v, s
做法
! q% I$ K9 Y5 v8 u9 n8 L0 C, \公仔箱論壇
3 z; \9 p9 m6 jtvboxnow.com
/ ?- t: M9 `2 |6 ?! {: STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I7 R- z$ d# b; B" A3 N+ q
1.  石斑魚柳與醃料拌勻。
/ q; X2 N- n5 D5 b5 ]9 i' a公仔箱論壇2.  用2湯匙油將上海年糕略炒,加入所有材料輕手炒勻,拌入芡汁5 C) ]3 _9 V7 r" _
    加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃,拌入白酒及鮮忌廉,灑上番荽碎。tvb now,tvbnow,bttvb  @6 c" s0 U$ J4 X4 `6 c9 o

9 I; J1 n8 t* A/ O0 x9 Z: btvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ]
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^:)^ wor, I just found out this is the best "cook book" I ever have, I will try some receipes later and let you 公仔箱論壇3 Z3 @3 {: A: z8 e
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