BiBe

thanks so much 4 all these ideas.......wish I could try some one day.......all look very yummy :-*

MagicAndy

材料
9 X: M4 `7 y$ B& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l2 _' l% c* `& q
牛柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切粒]，中國芹菜碎 25 克 [1 安士]，甘筍碎 25 克 [1 安士]，黑胡椒碎 1 1/2 茶匙，香茅碎 1/2 茶匙
7 j. r2 q6 B. d: ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ |) E. \6 F+ D: k6 q4 X
tvboxnow.com5 H& {; l' c0 C+ b. |7 |' W% j
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @3 @& m% z& G' ~- @: f; e- |( Z  m
調味料 - D, R) d2 l% z2 R5 C; r* B3 ^

+ M  f! }! V2 a( L- ~+ [2 G  ?9 D: [蒜蓉 1 茶匙，糖 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) Z* S7 ^9 O+ u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T, \; G/ E4 ?( s( j% K/ J
舊庄特級蠔油 2 湯匙，魚露 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a& _" C3 T: P# l) G0 v' r5 Z

" i. @5 j. m" M$ }9 s; `
$ t4 g% \  e& _, b1 Q% J/ ltvb now,tvbnow,bttvb做法
! P( n3 }" S) d1 U- Y: c公仔箱論壇1.  將牛肉走油至9成熟，瀝乾。
) l; k& W7 r" u' f6 v: M4 Q& _tvboxnow.com2.  用1湯匙油炒香芹菜、甘筍、黑胡椒及香茅，加入牛肉及調味料，
% E5 u" K  R8 h2 d9 M# ^    炒勻至熱透。

MagicAndy

材料公仔箱論壇! l3 f8 i0 m  v" g: }

( G9 f, t+ b' {) Q: r1 _, s公仔箱論壇魚柳 [鯪魚脊] 350 克 [12 安士/9.5 兩] [剁爛]，髮菜 3 克 [少許]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，熟生菜 適量
/ x  H- g6 v; A/ @& }5 M. H8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. K" r0 p9 c7 p9 t$ v

) b2 z! r3 O7 z* \8 \- Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 _3 {$ C4 ?, }6 \; e

, H+ C; g8 Z. T1 W4 i8 ]9 _  `tvboxnow.com醃料   O. B) [9 L$ k7 g# r$ {& h; h% a$ z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N' T7 D4 D; m# G3 _
鹽 1/2 茶匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇% _+ F9 P/ n: s: k4 g6 q0 [, Z- B* N
- C0 K' z5 D/ _) q% ]% a  D3 i- r
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調味料
/ u. F0 N+ K6 E1 Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ F# F+ X, w: R8 S( u/ s
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙，水 125 毫升 [1/2 杯]公仔箱論壇0 ^- r! ]; F9 r: _

# D: t$ K7 J1 @
- J" b' ?! A' ~% k埋芡用料 tvb now,tvbnow,bttvb* @" R, z4 A. P

5 k9 c2 t: |% C/ W* ktvboxnow.com水 2 湯匙，粟粉 2 茶匙
+ f: `6 F4 ^+ K$ i8 c& s+ \tvboxnow.comtvboxnow.com( p( V- a8 B; l9 }" L6 D

$ q  I8 a0 P0 I% ^- G( b做法
& F# ], X$ O, s& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  髮菜浸軟後用油浸洗，用水沖淨，瀝乾後切碎。
/ m/ p! |+ e$ n2 e4 jtvboxnow.com2.  魚肉加入冬菇、髮菜及醃料拌勻，造成球狀。tvboxnow.com$ ^+ t& I5 G( g0 z7 C* E
3.  用2-3湯匙油炒香魚球至金黃色，加入調味料，慢火煮3分鐘或至
% A* @3 m# |* u/ ~2 \8 ?) x; mtvb now,tvbnow,bttvb    魚球轉熟，下粟粉芡煮至熱透，上碟，旁邊圍以熟生菜。

nycboy

原帖由 MagicAndy 於 2007-1-4 09:36 AM 發表。 公仔箱論壇2 c0 t6 e; ]8 T1 B% M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z3 O6 f1 b6 ?$ [
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( e( b4 `  j$ P/ k  t! R0 E

% {4 }# b% q+ C  |; t哈哈~~煮果個多數係唔食/食d最少，呢個係定律。我多數煮左唔食，煮ge過程已經胞左(心靈)。hehe~~

+ m0 o: P, d; P4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200% totaly agree.^:)^  家人口福﹐ 心靈滿足。

nycboy

可唔可以教我整「回鍋肉」or 「東坡肉」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X( J1 @! _0 x0 W0 ~2 X, ^+ l
我個70歲舅父想食﹐雖然老人家食無乜益﹐
9 e4 A' N! K8 c( a5 Ctvboxnow.com但可能的話﹐會盡量滿足一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u+ t! l8 {6 R
拜託~﹗

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb7 q5 R* w; ~2 c8 k! w+ A
公仔箱論壇/ A& x1 h* H; Q) \) p
炸豆腐 3 塊 [約 250 克/8 安士/6.5 兩] [切粒], 冷凍雜菜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [解凍], 冬菇 2 隻 [浸軟、搾乾及切粒]
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公仔箱論壇! B1 P  z5 k* A$ Q9 D  Z
芡汁
9 B3 r0 @: K9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* A( l; |) S& K4 ltvb now,tvbnow,bttvb水 6 湯匙, 粟粉 1/4 茶匙: J7 x- Z. V7 N( s2 o
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舊庄特級蠔油 1 包 [45 克/1.6 安士]& j2 c: ^7 r8 [" [
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6 f6 S. L8 `( ^! qtvboxnow.com做法7 `. O4 v6 t% ~& a! q4 I8 @
tvboxnow.com' W* |+ Z2 I7 x5 P/ C- g
公仔箱論壇" `5 g, \6 r! W; J' y4 e2 Z3 I6 t
1. 用2湯匙油爆香冬菇，加入炸豆腐及雜菜，炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ E8 c; M5 j- K* u6 C
2. 拌入芡汁，炒勻至熱透。

MagicAndy

材料
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五花肉 [帶皮] 600 克 [1.3 磅/1 斤] [切成約 5 公分方塊]，薑 5 片，蔥 5 根 [切段]，棉繩 約 10 條
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) R4 N$ U- f0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) h3 C+ f  m7 A0 w' ]6 a' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, l4 ]/ h7 J1 [7 ]0 l( [+ E公仔箱論壇公仔箱論壇0 n# T6 O3 o& e' R9 e$ H. F7 S
調味料
; n9 [* \- y* u! a4 D3 u公仔箱論壇
: ], W% B/ t# u* F5 n7 Vtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙，酒 2 湯匙，八角 2 粒，桂皮 1 片，水 750 毫升 [3 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]* U$ q' E% I/ Y) k
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公仔箱論壇' g5 P3 J9 V; O" H  x9 R
做法# L8 ~2 J2 c% x
1. 用棉繩將五花肉以十字交叉方式綁好，放入沸水中，加入薑蔥一起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]3 L  J" D( ~- F5 k4 i6 a5 D
   煮30分鐘，取出浸冷水至涼，瀝乾備用。
8 z7 M2 {# }5 v( i* h5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用1湯匙油爆香五花肉，下調味料煮沸，轉小火煮約1小時至軟身。

nycboy

多謝ANDY﹐感激萬分﹐
8 w  B8 Z- g& ]) ]! v  o; z- G個東坡肉﹐今個禮拜日﹐整比舅公老人家食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D; U- v) o4 p9 P: P
再多謝﹗^:)^

gtcc88

Thank you so much for sharing andy!!

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-1-18 11:11 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i+ r& Y' W/ p, ?6 p
多謝ANDY﹐感激萬分﹐tvboxnow.com4 k8 L0 M  f7 |+ g+ ~5 _
個東坡肉﹐今個禮拜日﹐整比舅公老人家食。, h$ w. l7 a1 ]9 U  i7 {
再多謝﹗^:)^

公仔箱論壇. l% r" x' }" M" z9 K

; y9 c. U' c" e5 p7 u4 K" Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C# ]9 s$ y' L0 r7 H1 r4 L6 I
ALWAYS WELCOME >:D<

MagicAndy

材料
# E9 ]& S- u9 y5 B" g; `( K- i- l+ X公仔箱論壇
8 u; t, ]0 x, a# j: \  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮冬菇 12 隻，馬鈴薯 1 個 [約 170 克/6 安士/4.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 ½ 杯
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  W4 ]! K) ~- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& g( f& T7 n" c7 R公仔箱論壇
9 W1 Z% b# g) g. }冬菇調味粉 ½ 茶匙 [2.5 克]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K8 J+ {0 @$ N9 e

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調味料 公仔箱論壇# E5 \7 W: L0 H

( l5 p7 o" v$ n& d5 W公仔箱論壇冬菇調味粉 ½ 茶匙 [2.5 克]，鹽 ¼ 茶匙，粟粉 2 茶匙4 v- P7 ~" F8 ~! \7 X- r1 W% v

* ]5 u- d4 q  j& [% I公仔箱論壇  s7 {+ O9 K0 M) x3 O* y
做法
1 b2 o1 {& ^* S- {0 N6 P1.  將馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後壓成薯蓉，加入調味料拌勻，分成tvb now,tvbnow,bttvb& h! c* H9 x2 x7 T
    12份。tvb now,tvbnow,bttvb6 \% u: O  }$ s; i! i+ U& S' i! n
2.  將½茶匙李錦記冬菇調味粉灑在鮮冬菇的傘內，釀上薯蓉，掃上蛋汁，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H# y* z% {8 h9 ~* a/ c5 z
    再沾上麵包糠。
" M4 O3 d- P. ^0 z$ b5 d3.  將釀冬菇放入熱油中炸至金黃香透。

天一

都几好woh......TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u' S! {7 e, y$ R. a$ u# \  U
好想睇阿。。。

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c1 a+ `! B8 e' Y! {
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西芹 150 克 [5 安士/4 兩] [斜切成欖角形]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，薑 4 片公仔箱論壇1 Q9 U4 j) V1 D* L
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1 B8 R+ y* K, A. \tvb now,tvbnow,bttvb3 h. m- a4 ?) ]3 |& e3 R
罐裝鮑魚 1 罐 [瀝乾及切片]
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芡汁 tvboxnow.com2 ~" O" T' d, m! V9 l

, _" }3 u9 D+ Ytvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 5 湯匙，粟粉 1 茶匙，糖 1/2 茶匙
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5 d% z5 d8 T1 J4 m- B: t: N
做法; r$ [- t) q, h) A' d
1.  將西芹及甘筍放入沸水中略煮1分鐘；或拌入1湯匙水，放入微波爐) n9 f" z/ o/ f; N2 B& u
    用高火煮1分鐘，瀝乾。
+ h+ Y/ y, z% I. X( t7 Itvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油爆香薑片，加入西芹、甘筍、鮑片及芡汁，炒勻至熱透。

carmen_girl

thx so much
: G" k/ M3 a- ~+ Ttvb now,tvbnow,bttvb好齐全啊..可以日日试d...屋企人有食神啦.

MagicAndy

香炒辣芋絲
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材料tvb now,tvbnow,bttvb& J% Q1 Z' ~$ Q" M
. q& V4 r4 H, m# E2 [
芋絲 2 包 [400 克/14 安士/10.5 兩] [瀝乾]，越南扎肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切碎]，青辣椒 1 隻 [切絲]，紅辣椒 1 隻 [切絲]
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4 V: Q  X$ F* r1 N公仔箱論壇tvboxnow.com% e( M0 ]* E0 ]( r
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花椒辣油 1 湯匙" [8 R0 ~' H5 ^( q& i  {) g( A
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2 S$ O5 z. f( K- B1 q+ }3 M
調味料
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舊庄特級蠔油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E7 s2 v. u; s6 M1 o# A
tvb now,tvbnow,bttvb0 L$ }4 P0 V/ U4 p- f% _

$ k3 N' C; N. ctvboxnow.com做法
/ q9 r; i& E$ R* T- H+ [tvboxnow.com1.  用1湯匙油爆香青紅椒，加入芋絲、扎肉及調味料炒至熱透，熄火，
+ h3 h' l& M% b! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    拌入李錦記花椒辣油