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材料公仔箱論壇" V2 a( b. e" I
3 @8 Z2 z( u' G# I$ Y- V$ o6 H
雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲],甜椒 1 個 [切絲],綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],玉米薄餅 4 塊,帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用. V# w' Y# l8 }$ }7 i
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公仔箱論壇: a6 T  P" d+ Y0 F# S
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醃料
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" I  h6 P+ ]% n" d! p% \tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 湯匙
5 Q  k/ ?3 N/ B) ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& D' f- `- @# M# m' L2 U芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 w: ^: z0 w: S! I
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, V# r# v) W; c5 x/ B: F; w8 Dtvb now,tvbnow,bttvb芡汁 tvboxnow.com; H2 j  x! o/ j
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舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 3 湯匙,意大利混合香草 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙
/ O+ h* ]9 i  g6 W4 I# XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 [1 w2 x. c+ O  g
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做法8 B/ }/ d6 ?' t( m' p
1.  雞肉與醃料拌勻。公仔箱論壇% u7 f5 M2 q6 K! I- n
2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟,加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁,
- F' F+ `" S$ D: l  e" X0 H公仔箱論壇    炒勻至熱透,分成4 份作餡料用。) {9 X8 r2 T+ e
3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身,舖上生菜及餡料,灑上芝士
$ Y6 C0 u4 I% {0 jtvb now,tvbnow,bttvb    粉,捲起即可進食。
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原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 tvboxnow.com! f# U& c* R1 w( j) ~8 v0 Q2 h: G
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3 M+ J$ N: Y% g4 M0 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n, k& w2 @* z: ^! F4 Q5 ^/ K
try my best >:D<
wonder when i will have time to try all the good. Really like it
材料" y2 y" [0 G5 g; f
豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆],番茄 2 個 [切小塊],洋蔥 ½ 個 [切絲],雞蛋 2 隻 [打勻],鹽 ¼ 茶匙,白飯 450 克 [約 3 飯碗]% Z4 }& f- f# t  Z+ F4 A7 [& e

  S3 i3 c: X: P8 _1 N7 Itvboxnow.com
3 m* q1 K7 C1 `4 Q醃料
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  Z; |, q; K* j3 X# Xtvboxnow.com財神蠔油 1 ½ 湯匙
+ G4 \7 W- y+ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r% v6 _, {% X$ b: b
芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1 茶匙
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# c  M8 o  O" u; u芡汁6 F5 u3 F  c; X% X

; N' C4 {: K) _$ T糖 2 茶匙,粟粉 ½ 茶匙
) A4 [6 a4 B  @* P' f公仔箱論壇
- m6 W; R8 [3 `7 Y番茄醬 6 湯匙,水 5 湯匙
% Q. H/ u, T0 @; I1 ]% K5 ]' ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]* A- _6 g% Z
4 s( c4 k. U4 _3 n* ?  D
做法
! u5 L2 f3 ~' i+ }公仔箱論壇
# O6 T4 M& }7 E; \1 J9 ]tvboxnow.com1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟,加入白飯及鹽炒勻至熱透,保暖待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q1 m0 g4 Q  k/ E: m1 d1 o5 @
2.  豬扒與醃料拌勻。: Q( r+ X7 w* g& V! s6 s
3.  用2湯匙油煎熟豬扒,放在炒飯上,保暖待用。
. j* ^) v  p- g* u9 S" w" Utvb now,tvbnow,bttvb4.  用1湯匙油炒香洋蔥,加入番茄及芡汁炒勻至熱透,淋在豬扒上,趁熱9 L. l# B2 D8 ?
    進食。/ k# U9 s( R4 I% U! u7 v- A7 F6 q

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. A& s8 o8 @  f& {* W) c, zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註:可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯,只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏, g; I0 n& w3 M& S4 r8 j
450度]焗約10分鐘至金黃熱透。
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材料. @' @( w8 [0 M+ O4 O" A

3 m+ h8 J: u! {3 }tvb now,tvbnow,bttvb蟹 4 隻 [中等大小],馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],蛋 1 隻 [打勻],麵包糠 沾蟹蓋用,火腿蓉 裝飾用 [隨意]tvboxnow.com8 z% Q; p* E. A" D, u
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' ~  q8 C# h  \8 ?9 W6 O. ?) O  i8 [
2 b# R7 {0 e' G+ G7 ~6 z調味料
8 \0 s+ D+ C) F/ |1 H: L6 ^1 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^$ e$ Z; @  O" V2 _
舊庄特級蠔油 3 湯匙,石栗 2 粒 [細碎],乾蔥 2 粒 [細碎],蒜頭 2 粒 [細碎],椰絲 3-4 湯匙,胡椒粉 適量
2 }0 ^2 Q, [- xtvboxnow.comtvboxnow.com" r! X' E: V* z! |8 `+ Z

" h: `) J9 r( j0 f) _做法
- _  [0 F4 x! x7 }0 x% JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  用大火將蟹蒸熟,取出待涼,保留蟹蓋完整,將蟹肉拆出,取250克
; {) n. N0 `. ?" {; J3 O+ g4 x; \    [8安士/6.5兩]待用。公仔箱論壇9 g% a0 w9 K! [  n0 u& X
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,取出去皮及壓成蓉,待用。公仔箱論壇' `, r5 q7 k& v2 l2 H# \' {1 B
3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中,加入半隻雞蛋拌勻,將餡料分成4份。
9 h" W6 H: p4 ^2 _; A( ^* N5 M- e4.  將餡料釀在蟹蓋上,掃上剩下蛋汁,沾上麵包糠,中間可放上火腿蓉作tvb now,tvbnow,bttvb; e' X3 S0 v( A. t% d6 q
    裝飾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a9 M  @9 D# t; ?5 h/ F( y( Z8 \
5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃,取出瀝乾,即可享用。
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多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎tvboxnow.com8 N: M$ l+ u; H4 D! \) ]9 d2 H
真係勞煩你啦^:)^
原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 tvboxnow.com: l# {8 Z0 G( F
多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H) r6 K6 C2 u3 I2 g4 m" s+ o
真係勞煩你啦^:)^
tvb now,tvbnow,bttvb0 x# e  g! `3 H% }( p" {
tvb now,tvbnow,bttvb/ x  N/ N1 o* m' s/ I% T

; k0 @8 m- K# J: n$ M# utvb now,tvbnow,bttvb妳的回覆,就是我的力量。;))
材料tvboxnow.com/ H7 e- |/ I5 O% ~
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銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾],甜椒 1/2 個 [切粒],粟粉 上粉用
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# ~6 H' r2 A1 O' f7 B公仔箱論壇
2 c* v* ]6 j8 |$ P4 W; a/ A8 c+ itvboxnow.com芡汁
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, f- L9 k4 c  S糖 1 茶匙,紫蘇葉碎 1/4 茶匙,胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H1 ~5 y. ^+ N* K1 h' u

2 q" u. ~( P1 c; x9 V* P; I& `' s公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 8 湯匙,粟粉 1 茶匙公仔箱論壇3 E# P+ _$ M  J7 }5 K% O6 i7 E$ }
公仔箱論壇6 V5 ^3 i; [4 @( V6 i) k+ r0 O
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做法tvboxnow.com  r6 {8 @% ?+ A
1. 將魚扒拍上適量粟粉。公仔箱論壇: [, z6 x% p; b: s% {! g
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透,瀝乾後上碟。
6 M8 k/ K/ n# F! u% q5 L0 o- Etvboxnow.com3. 用1湯匙油略炒甜椒,下芡汁煮至熱透,淋在魚扒上。
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此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^
材料tvboxnow.com0 u% t  A2 Z( N9 N& K) H/ W8 u

3 Y2 J  f1 j) P/ k- c9 k8 ?公仔箱論壇雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件],雪耳 10 克,雲耳 5 克,蔥 2 條 [切段]! X9 L$ `  ~; }" L& v6 @. {
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醃料
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: g" X4 m" g$ C7 o% U# |( `辣豆瓣醬 3 湯匙,粟粉 1 湯匙
  F  V( {1 J. B' `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% w; i  f! n) P
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙,糖 1 茶匙
0 k3 i, d  U6 I" UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r4 ~9 j/ Z5 p
芝麻油 (混合) 1 茶匙
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公仔箱論壇9 `. L+ K8 d. R8 s  {0 L8 z
tvboxnow.com* Y* ^7 V/ q' r! _
做法
7 [+ E  L5 N1 `5 r- ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' y! ]9 {; ^# e- L公仔箱論壇tvboxnow.com6 ^+ P# B$ d; W2 {- b% F* ~

* F) B  V; y  t$ u4 I2 O0 l) H+ Ltvb now,tvbnow,bttvb1.  將雪耳及雲耳浸至軟身,瀝乾後撕成小塊。
5 `# Z0 l+ r- X2 E/ E! P: `公仔箱論壇2.  雞件與醃料拌勻,再拌入其他材料,蒸15分鐘或至熟透。
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材料
0 v  W, M1 e3 Z5 L; [+ a$ `tvboxnow.com# D( c, ~! r& I) S+ f
春雞 1 隻,馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩],冬菇 2 隻 [浸軟及切粒],蔥 1 條 [切粒]
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$ n/ s6 k) S: k0 W公仔箱論壇8 }- i+ y/ V% S- ~6 V

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  T* r2 F( }# B; b5 @醃料 tvb now,tvbnow,bttvb! E' H4 N8 n4 t1 q; K5 G

' z, |# z  n, m' C1 T2 K% R" {公仔箱論壇鹽 1 茶匙,胡椒粉 少許
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  k: r5 p0 V3 s: wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 tvb now,tvbnow,bttvb7 y; {( a: `  @) R% h
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水 1/2 湯匙
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舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h4 d+ j$ R0 \7 T! j: o
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XO醬 2 湯匙/ u, w8 g- u8 f8 _

6 f& ]5 Z, q+ y* V/ y( `tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^6 Z4 e: u( ^1 C2 P) n3 g- p
做法
5 u- c% h9 a, g/ `1 w9 E+ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  雞肉與醃料拌勻。
- _9 h: n$ ]" q' Ytvb now,tvbnow,bttvb2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,去皮後搓成薯蓉。公仔箱論壇; R  q3 O" M2 |9 I$ v( N7 g
3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥,將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。0 |. W, Q/ X* ~+ n0 s
4.  將薯蓉釀入雞腹內,用鐵針/牙簽封好尾部開口。
) |' U* |0 Q9 S: h7 Z5 d4 w+ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟,間中反轉。
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picture was so attractive  I really appreciated the effort they made
材料公仔箱論壇) S; o! c6 S5 ]% y& U# x# `
公仔箱論壇8 U" h7 I' e5 p& ]* V
豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆],熱白飯 伴吃用, l2 e  O0 u: B0 T- m# z
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! g" A2 P; W) TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: K" E0 F- B. _( D0 [3 X/ b公仔箱論壇醃料
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照燒醃醬 4 湯匙) v; @/ M! }( P" g; `# W

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芡汁 " B' r( v, h5 R& Q, k2 I

; [0 M! ?3 l' L; W9 x& F照燒醃醬 1 湯匙
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- E: H" x% S5 s1 V4 U6 Q; cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- L& [1 n1 |, p公仔箱論壇1. 豬扒與醃料拌勻。
* l! W+ T. V' M! Y! T( ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘,掃上芡汁,
4 z: `6 _! W3 r/ z6 {) G4 h3 Ctvboxnow.com   反轉並掃上芡汁,再焗5分鐘或至熟。
! v6 f5 J9 _* j/ U/ S) f/ {! Stvboxnow.com3. 吃時伴以熱飯。
$ M. o' G; x7 i# s6 o4 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a2 |0 ~, X  L. A' o& n7 ?8 R
公仔箱論壇4 ~! ~5 d' \( r* y
*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。
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蜜味牛仔骨公仔箱論壇) j6 x& a  t+ M% |* p) l2 X* ^

" f: }6 u0 D) v2 X6 S材料公仔箱論壇. |3 I) U3 p2 X+ I; A( P: c; S3 f

( r: q" _. Z* ]: I# [0 q7 Z7 D* a4 d牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊], 甜青椒 1/2 個 [切絲], 甜紅椒 1/2 個 [切絲], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 2 粒 [切片]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M3 v, M8 ^( v% l/ ?

! ~8 o7 }: F) z' R" O* l: Qtvboxnow.com公仔箱論壇; c# ^! K  h2 }% g

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醃料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F; i8 X, I/ `) G

1 O7 Z+ r1 X3 G" o特級鮮味生抽 1 湯匙,粟粉 1 茶匙
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+ E& t7 z$ i$ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 茶匙,糖 1/2 茶匙公仔箱論壇0 u. \( K6 Q2 }. h- L" b

2 F+ \. G( H) }0 i( D$ ^% B+ m2 H7 X芝麻油 (混合) 1 茶匙,酒 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- u* X$ _, ^% \3 c. g  j8 ]
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8 d2 [: g: E: |6 y" M2 b( p4 o公仔箱論壇芡汁
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特級鮮味生抽 2 湯匙,蜜糖 1 湯匙 $ i+ M- g# _  S8 X; ^' [. I
公仔箱論壇0 q1 \& U9 L1 v' Z; m+ Y$ |
水 2 茶匙,粟粉 1/2 茶匙
9 z7 U4 F" q3 Htvboxnow.com
4 N1 [- E% g! r6 I+ stvboxnow.comtvboxnow.com7 b/ C  ~: o5 B& `% P
做法/ F& M8 t% g3 P0 M3 w' ?* J
1.  牛仔骨與醃料拌勻。1 l. h3 }; Y* J% [  t4 u" E, u
2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。
- U5 D4 V+ J" ?& i7 l公仔箱論壇3.  用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至
) {5 E  K) Y5 d/ \# f    熱透。
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