材料3 d. K1 p- J1 R4 m
" X, b# |" @8 V# h6 O$ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件],雪耳 10 克,雲耳 5 克,蔥 2 條 [切段]
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! K) {1 y. U3 @" J9 L& e公仔箱論壇醃料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W" L( U: o: t5 J% w7 b0 l
' |; J$ J' V% n辣豆瓣醬 3 湯匙,粟粉 1 湯匙
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9 o, a: s/ _% h9 j, g6 _公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙,糖 1 茶匙
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- `* s4 c. p: z8 @tvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙7 G$ L4 w& p5 k. t( R
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做法
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1. 將雪耳及雲耳浸至軟身,瀝乾後撕成小塊。tvboxnow.com3 T0 O: r2 c- ^( a" s, I4 T6 R
2. 雞件與醃料拌勻,再拌入其他材料,蒸15分鐘或至熟透。 |