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材料
) X) W0 [+ s' T( f, B2 i+ W( \7 ]6 B9 C  a) G( I( ]8 G
雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲],甜椒 1 個 [切絲],綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],玉米薄餅 4 塊,帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用
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# |  |. V2 w# e# W1 y/ T; k/ ztvboxnow.com' b9 }1 e* H% S' B7 F

: d0 Y* b9 A  \/ c4 `tvb now,tvbnow,bttvb醃料 tvboxnow.com  l5 z+ ^1 J7 E- l( a- z
tvboxnow.com% n7 Y2 n7 F& \! R( J
舊庄特級蠔油 1 湯匙tvboxnow.com9 v# S% U- k/ X( K! u

& [: ^' Y$ ]- P7 G  O& N3 btvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G1 B0 D+ y8 k4 O
  s* n8 t' U. @. w6 c
tvb now,tvbnow,bttvb5 ?  K% i" \; l: |) [4 |: X
芡汁
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舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 3 湯匙,意大利混合香草 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙公仔箱論壇" L( _2 D/ I+ J0 |; F
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i+ B0 H& G) }; [
做法
; z4 u( G3 O1 C9 ]1.  雞肉與醃料拌勻。
$ q3 O% L# _( uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟,加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁,1 M4 v" x  t: i* V
    炒勻至熱透,分成4 份作餡料用。
$ [  K4 P$ A' y9 K2 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身,舖上生菜及餡料,灑上芝士tvboxnow.com* Y9 H4 T: V( p2 A8 c5 H) I) v
    粉,捲起即可進食。
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原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 
* r1 O/ W. u2 R5 a8 h7 p公仔箱論壇thanks for sharing, i really like these post, hope forever staying here and will be ready for us to reterive it
9 @7 Y- u8 v( w0 A, @tvboxnow.comtvboxnow.com9 R# O& Z6 \4 r) z  p

6 j1 T+ W7 O0 utry my best >:D<
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材料
" B8 Q0 [+ T( E( V2 G公仔箱論壇豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆],番茄 2 個 [切小塊],洋蔥 ½ 個 [切絲],雞蛋 2 隻 [打勻],鹽 ¼ 茶匙,白飯 450 克 [約 3 飯碗]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J2 A0 W% U  d7 Z' V: f& z; k
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醃料
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財神蠔油 1 ½ 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n! ^  K* `! [1 H

/ ?5 a' U" E; Ytvboxnow.com芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1 茶匙
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1 M  W7 q6 ]" k; \, F5 Q" G8 Gtvb now,tvbnow,bttvb芡汁
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糖 2 茶匙,粟粉 ½ 茶匙
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番茄醬 6 湯匙,水 5 湯匙
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; t6 k4 j" L8 Q; f6 e4 N: @4 {' c+ T! R0 h) g
做法
* b, o2 }: {  Y; w7 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ g$ I+ l1 E7 l0 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟,加入白飯及鹽炒勻至熱透,保暖待用。
4 [! L8 W' `* i$ M- c: vtvb now,tvbnow,bttvb2.  豬扒與醃料拌勻。
) P# Y8 G! y! ]8 k; s3 T& wtvboxnow.com3.  用2湯匙油煎熟豬扒,放在炒飯上,保暖待用。
+ s- T" e& ]/ P* KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  用1湯匙油炒香洋蔥,加入番茄及芡汁炒勻至熱透,淋在豬扒上,趁熱
5 S1 m, B4 \; |) D公仔箱論壇    進食。公仔箱論壇- {/ t  X9 e+ G/ J# c' |
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4 q6 @* r4 y/ T1 U$ \4 b, {/ Q註:可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯,只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏
2 A- ~/ U  V, NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。450度]焗約10分鐘至金黃熱透。
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材料
* J, A: X1 {9 f+ C# Atvboxnow.com
0 ~$ \1 Y6 d9 T6 Z8 \蟹 4 隻 [中等大小],馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],蛋 1 隻 [打勻],麵包糠 沾蟹蓋用,火腿蓉 裝飾用 [隨意]
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+ P( u, S, ~3 p! S& U  oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; J6 u0 W8 J( G
調味料
" C5 k8 G2 r3 l7 E+ H+ ~/ K- f公仔箱論壇
" T2 I3 l3 D8 Q9 k4 [/ ~tvboxnow.com舊庄特級蠔油 3 湯匙,石栗 2 粒 [細碎],乾蔥 2 粒 [細碎],蒜頭 2 粒 [細碎],椰絲 3-4 湯匙,胡椒粉 適量
; y1 Y) I4 Z" p3 s% ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 F2 \" P8 G: E7 P4 |$ K. n

( e) B7 p+ K" D* x$ p) Q) htvboxnow.com做法
7 `( {' F# ^& Y6 dtvb now,tvbnow,bttvb1.  用大火將蟹蒸熟,取出待涼,保留蟹蓋完整,將蟹肉拆出,取250克( G! ?& z* u  C/ I" [
    [8安士/6.5兩]待用。
+ W0 l% ?6 y- R3 E6 U  Ztvb now,tvbnow,bttvb2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,取出去皮及壓成蓉,待用。tvb now,tvbnow,bttvb; K$ T; a9 x5 i" x0 l. g
3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中,加入半隻雞蛋拌勻,將餡料分成4份。
& V; G: u0 u: |; d0 S5 @* ]! \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  將餡料釀在蟹蓋上,掃上剩下蛋汁,沾上麵包糠,中間可放上火腿蓉作
" c9 K0 m+ q1 d9 k% c' u- d    裝飾。
$ E* V* Q- }; c- V, m, Ftvb now,tvbnow,bttvb5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃,取出瀝乾,即可享用。
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多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q) ~  b  `+ ?) S5 j% ~
真係勞煩你啦^:)^
原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 
$ c9 [" H9 `( o5 }3 o多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎2 k8 g0 |# R- ?" T+ Q; Y$ j. q
真係勞煩你啦^:)^
& i: O: \3 l$ d! a4 ^- |

( l  ~  A, s" \& ~( N+ M. Y
8 _2 L1 D  E. R- etvboxnow.com妳的回覆,就是我的力量。;))
材料
, y8 p( w1 H3 i% Z6 e9 g+ c) Itvb now,tvbnow,bttvb
0 X8 g* q% P( `9 ^. Q" Dtvboxnow.com銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾],甜椒 1/2 個 [切粒],粟粉 上粉用tvboxnow.com7 m) D7 f! q' o8 k

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, `% u- k; M+ R5 E4 y9 d公仔箱論壇芡汁 公仔箱論壇+ r0 k6 X3 t4 t' `* g

$ i$ |; d* ?# ~# Ytvboxnow.com糖 1 茶匙,紫蘇葉碎 1/4 茶匙,胡椒粉 適量( m6 x: v; }" m

. o9 v( F3 H( c! N; H5 P1 Q舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 8 湯匙,粟粉 1 茶匙tvboxnow.com( \+ L+ I3 Q  n& J% O3 _. y

4 ~8 U* U" y  T6 q; Z6 ]' k; ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ~* a$ x& Y+ M8 L% x& s( z做法tvboxnow.com% V# J- P! N- V3 c% S* z
1. 將魚扒拍上適量粟粉。
0 K4 M+ j% b+ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透,瀝乾後上碟。
3 m. k) `* {7 y$ otvb now,tvbnow,bttvb3. 用1湯匙油略炒甜椒,下芡汁煮至熱透,淋在魚扒上。
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此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^
材料tvb now,tvbnow,bttvb1 j2 g# z4 T+ a  m

- d; F9 W" [) S* S, [2 J: U* u) PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件],雪耳 10 克,雲耳 5 克,蔥 2 條 [切段]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i4 |- U( Z& m  Q
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' M' U1 q3 m7 ?: q" Btvboxnow.com醃料
1 r' K1 U1 R. m0 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 J' B7 l( f0 C8 f. N( C- ^公仔箱論壇辣豆瓣醬 3 湯匙,粟粉 1 湯匙  S0 U2 m& b: i$ e0 Q3 ?7 ]
tvb now,tvbnow,bttvb# B% h; \4 S8 V2 I/ @: y* B
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙,糖 1 茶匙
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* ?8 \+ J. P& b. ^6 c! W3 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 茶匙
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3 _# y9 `" `7 M! J- P$ M. @公仔箱論壇
- {  v' q& D( G2 Ttvboxnow.com做法
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1.  將雪耳及雲耳浸至軟身,瀝乾後撕成小塊。
- U/ C( G* T4 ^) ?' \' K2 Ftvboxnow.com2.  雞件與醃料拌勻,再拌入其他材料,蒸15分鐘或至熟透。
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材料tvboxnow.com$ O7 X# Y4 x5 c! }0 S1 V

6 i3 R9 q  i9 ?$ S* A! [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春雞 1 隻,馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩],冬菇 2 隻 [浸軟及切粒],蔥 1 條 [切粒]
, D  [. k+ U& |1 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 j4 F* I9 S: ~, u

' u9 U# I6 k- k0 x; N公仔箱論壇: D0 D/ |# _# T6 K3 ?

# U0 ^0 O6 E4 I+ R6 x3 ]  A$ }tvb now,tvbnow,bttvb醃料
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4 V: u+ j( r- O- STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1 茶匙,胡椒粉 少許 * a0 _* t1 K# c6 @5 ?; S7 h

3 k# E2 L7 n" h5 Otvb now,tvbnow,bttvb9 F( t% c: q  E7 e9 Z
調味料 % c4 x& v# u8 D! ^. _
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水 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 i+ A- f7 l4 D3 f- Z
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舊庄特級蠔油 1 湯匙
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3 ]7 c1 T" v. ^2 ptvb now,tvbnow,bttvbXO醬 2 湯匙1 d) p. V, m% `1 A
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公仔箱論壇) Z, y5 e9 n( j" S( @9 q* y: A  n
做法tvboxnow.com) i- k5 \) H( E, ^
1.  雞肉與醃料拌勻。tvboxnow.com! t; t  G. p; b, p2 z
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,去皮後搓成薯蓉。
7 y$ q! V2 E. |& K( ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥,將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C; P2 o( @. Y/ E# ~
4.  將薯蓉釀入雞腹內,用鐵針/牙簽封好尾部開口。* z. r( e- Y2 k7 ~
5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟,間中反轉。
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picture was so attractive  I really appreciated the effort they made
材料
5 b6 G+ C( e: u3 l1 H6 utvboxnow.com1 Y, S  ~% d( h( Z
豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆],熱白飯 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q# c2 s9 ^9 z0 E! t

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; o- _- y6 U( `6 C8 X$ c# E, Wtvboxnow.com醃料
* F1 y9 y' ^( A: ]/ _公仔箱論壇
! O# K8 i9 Z6 L5 v' E照燒醃醬 4 湯匙+ g% C) `0 A& e& _1 `; W' @
* X, P$ y7 P% @) {' ~) v' C. O
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芡汁 公仔箱論壇) m; @7 ]% e3 D
tvboxnow.com9 G/ y2 Q, J" Z4 d$ W+ p6 t
照燒醃醬 1 湯匙
9 Z5 K1 ]- N( l9 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 K9 k3 b+ E% y# u
. j7 q' U+ D) E6 U2 Z% I$ a8 u$ z8 }tvb now,tvbnow,bttvb做法  @- N- N, a2 P, I
1. 豬扒與醃料拌勻。tvboxnow.com. g( C" b+ w% N
2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘,掃上芡汁,
- Q0 R$ v1 U( O5 g9 Z   反轉並掃上芡汁,再焗5分鐘或至熟。
4 D* H0 v9 I* }tvb now,tvbnow,bttvb3. 吃時伴以熱飯。9 T% D/ s4 {/ s
tvboxnow.com7 A/ i5 B+ L0 N, y

- v6 M# _% `- ^8 `0 t*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。
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蜜味牛仔骨
2 Z! |$ O- `# ?" v1 Utvboxnow.com
# D$ e! q8 w( O/ ]% {, X材料9 p, {) ]$ v  Z& {

/ g* _' p- h+ A4 ]3 y牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊], 甜青椒 1/2 個 [切絲], 甜紅椒 1/2 個 [切絲], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 2 粒 [切片]tvboxnow.com) L% W) E% M6 l( E; m4 W

$ c$ y% l! b5 b8 U$ @+ J/ S* p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z; V! y+ D! S% L
' N: P( J# ^) h7 s
tvb now,tvbnow,bttvb, ~3 }3 }% D, B4 C8 I- I2 B+ k0 U' L8 G
醃料 4 d$ ~; D0 A0 b% S

2 J- T/ S- @* A- [7 ]& A& O% Vtvboxnow.com特級鮮味生抽 1 湯匙,粟粉 1 茶匙& e) F9 {- T) b
8 M% k2 K3 J- [% o& r
舊庄特級蠔油 1 茶匙,糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( V) X  \! @" K% c; e
tvboxnow.com7 _2 O" C8 h$ i# O" ^
芝麻油 (混合) 1 茶匙,酒 1 茶匙
5 r: a6 u1 [$ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y9 e* ^1 ]8 Z; `3 }2 T
tvboxnow.com4 T$ o0 n$ m% R, R. n8 [3 o
芡汁
  E! r$ H/ K0 s/ D; Y4 n  J7 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q$ ]- h2 N6 [- t* O
特級鮮味生抽 2 湯匙,蜜糖 1 湯匙 ; b2 }! ]* \# q! ~% k
3 y! f0 f9 t" Z8 c0 X# a3 ^
水 2 茶匙,粟粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \$ V1 R1 ~' }4 [1 u, ]( W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A% \- `: H, ~

$ |0 R& k* g! j  Ttvboxnow.com做法3 r1 `8 Y1 _% V6 R$ U$ Y- y, t
1.  牛仔骨與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, L- o; A- V- H, Z; w$ }
2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m4 e2 _- }  d  q+ \9 g
3.  用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至; g& h- u1 C; I0 S
    熱透。
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