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材料
3 o) {0 n) c4 h* btvboxnow.com公仔箱論壇% U2 q4 D4 Y8 Q' C" s% f) f
雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲],甜椒 1 個 [切絲],綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],玉米薄餅 4 塊,帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用( d* S, u% ~, I  X

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tvboxnow.com( g0 u$ y% h0 t; p2 k

/ B/ F6 o. F  i" ]) m. ^3 A公仔箱論壇醃料
% K6 v$ J! n5 v1 z+ ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 C" _6 {  o0 a+ Z: p5 O( r
舊庄特級蠔油 1 湯匙: X, ~3 @6 d5 k8 K8 w! |$ z

+ T9 H! e& Q( ?0 Y8 Wtvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙' A* L1 u3 E8 V$ v- U% [) O- _

3 [. o8 Q5 V4 v8 m; m
4 u- Z- z+ R: W5 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
/ V( ]# ~6 K( \' g$ I0 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [" K5 E5 w" V" Q
舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 3 湯匙,意大利混合香草 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙
$ [* d: k6 q6 K0 X, @7 itvb now,tvbnow,bttvb9 S: f8 O; C6 `

% Z  ?. D9 P% e( ?6 ]1 U公仔箱論壇做法
- t- A7 U3 n! ]  W! w; D& X- n1.  雞肉與醃料拌勻。/ {# |4 V& {6 W& h+ l5 C
2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟,加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁,: g9 d7 |/ n" v7 o5 ?! D
    炒勻至熱透,分成4 份作餡料用。tvb now,tvbnow,bttvb# f% k! s/ q$ i
3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身,舖上生菜及餡料,灑上芝士
% i) H& g, u  |  E% h! A公仔箱論壇    粉,捲起即可進食。
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原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~4 c. `' C3 J: ]  ^
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% o/ u9 g# m7 l' t4 d: p" P
+ [, s$ q+ o5 o- t) g
tvb now,tvbnow,bttvb/ q  E* j: _, Y
try my best >:D<
wonder when i will have time to try all the good. Really like it
材料
, g/ {( Y& U5 ~  t6 Y豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆],番茄 2 個 [切小塊],洋蔥 ½ 個 [切絲],雞蛋 2 隻 [打勻],鹽 ¼ 茶匙,白飯 450 克 [約 3 飯碗]
! H! g; g* ?: }8 t$ h" dtvboxnow.com
* D9 N- z0 G! s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P( J+ p( n/ @/ B0 [
醃料
* m. j; J9 H3 t2 i8 \7 ztvb now,tvbnow,bttvb2 ?2 d7 l5 Y5 U! w0 i  k( H. B1 B
財神蠔油 1 ½ 湯匙
) f3 |, b3 c+ a/ Z! c0 q$ mtvboxnow.com. J- R: H3 @; V/ _
芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1 茶匙
4 Q/ s% Q- ?9 R/ b6 m7 K公仔箱論壇9 t( j! ^( u8 r
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芡汁* E; p' ?; n5 n0 \% u

' B8 H0 n% R) h6 [7 |. [& z公仔箱論壇糖 2 茶匙,粟粉 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; `. R/ S* ]2 W0 Y1 u2 L3 N  l
tvb now,tvbnow,bttvb* P/ Q( y, O! j3 F4 d
番茄醬 6 湯匙,水 5 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) d, l3 }/ {( D' h2 q  P

2 p0 U2 W* b! S2 y, j% OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: [; u" ^2 h* C, d- b' P做法
) n4 r* S' B% ftvb now,tvbnow,bttvb& w. F8 ^/ v0 N$ e1 [! x" f3 z
1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟,加入白飯及鹽炒勻至熱透,保暖待用。公仔箱論壇- T! v% d+ `3 Z, `+ U
2.  豬扒與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb  t1 }5 p. F; V6 i
3.  用2湯匙油煎熟豬扒,放在炒飯上,保暖待用。/ {. }9 n) H& F" i: t% o
4.  用1湯匙油炒香洋蔥,加入番茄及芡汁炒勻至熱透,淋在豬扒上,趁熱
  s" X( w* P5 ?2 L% b: KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    進食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z, S1 \7 }1 a: B1 k) S5 j7 a
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: A; s+ S9 ?0 p& a; L  @tvboxnow.com註:可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯,只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏
3 o" n6 O* N3 [9 I% i# r450度]焗約10分鐘至金黃熱透。
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材料
$ A$ F. G% z! htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K8 q* t# P5 I$ M
蟹 4 隻 [中等大小],馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],蛋 1 隻 [打勻],麵包糠 沾蟹蓋用,火腿蓉 裝飾用 [隨意]
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4 @: }, m6 B# ^8 a3 r. ^, X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) p! {% d8 t( P8 {# Y  G5 z) J4 S
6 D' O+ S$ c6 C+ \$ ^! n1 Z
調味料
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( D% m2 B- m0 x  k- M7 X+ O) R/ V舊庄特級蠔油 3 湯匙,石栗 2 粒 [細碎],乾蔥 2 粒 [細碎],蒜頭 2 粒 [細碎],椰絲 3-4 湯匙,胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v  r6 L0 g' Y7 l- K, b4 T4 V
tvb now,tvbnow,bttvb8 \& l2 u1 C; h% t( X. l4 \

0 q6 w" n/ X: i, w$ M3 v5 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 I5 x9 n8 K, Q* HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  用大火將蟹蒸熟,取出待涼,保留蟹蓋完整,將蟹肉拆出,取250克tvb now,tvbnow,bttvb7 f6 ^4 |& C+ |; m
    [8安士/6.5兩]待用。
5 d6 K* {5 z- F% a. J, D: K4 |4 v公仔箱論壇2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,取出去皮及壓成蓉,待用。
8 P, d0 m+ |0 s8 k- `- u" B& ptvboxnow.com3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中,加入半隻雞蛋拌勻,將餡料分成4份。tvboxnow.com" p: q6 q$ ?, {+ A) K- T' p
4.  將餡料釀在蟹蓋上,掃上剩下蛋汁,沾上麵包糠,中間可放上火腿蓉作公仔箱論壇& h% G7 m: x( o- c2 q
    裝飾。
/ {3 A+ w" T, NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃,取出瀝乾,即可享用。
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多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎公仔箱論壇9 n% F0 k0 }, P8 `9 B  Q+ a, l$ H
真係勞煩你啦^:)^
原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 公仔箱論壇; g) |( e0 ?+ N9 U5 G$ m1 b4 p6 c" Z
多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
2 K* Q7 V/ N8 J$ ^5 C1 R0 ]真係勞煩你啦^:)^
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公仔箱論壇4 D* G- G! ]$ S, o0 |) W* _* v+ F1 e. t
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妳的回覆,就是我的力量。;))
材料
9 I3 n" z& T( P8 S' k* n3 R
1 _+ v8 p2 @% e# g) G銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾],甜椒 1/2 個 [切粒],粟粉 上粉用
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  T' O' U2 o, u; W/ s
2 N' Y* r" X, q6 f5 @5 W' [
% F4 k) O0 K, b4 L0 o: ?0 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N: n+ {- M( n4 l
芡汁 , x: v% {- f$ P) @4 g( z# ^& x
公仔箱論壇0 K  I; e. t) s% L0 X; J  [8 z
糖 1 茶匙,紫蘇葉碎 1/4 茶匙,胡椒粉 適量tvboxnow.com) m1 y: M7 y0 V- Z

" F- [7 k" I( ^. U% A! C- X舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 8 湯匙,粟粉 1 茶匙tvboxnow.com6 H& N+ _+ L- x  ?! q% I

! ?! }& ~& |( {; d  k5 `( H2 ]- kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( ]9 ^0 g2 y4 |6 c
做法0 J% _5 x% z6 G& ~: ]* }. D" x
1. 將魚扒拍上適量粟粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r* [. a( }- r2 z
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透,瀝乾後上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u# \* t0 x$ i" S2 P+ `
3. 用1湯匙油略炒甜椒,下芡汁煮至熱透,淋在魚扒上。
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此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^
材料
2 X3 S$ Y" ?2 j" X1 D; P) ^4 _9 Wtvb now,tvbnow,bttvb
  I1 n. j3 x9 a8 f! O/ e/ l雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件],雪耳 10 克,雲耳 5 克,蔥 2 條 [切段]
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! m' |6 Y  A# c% z9 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w* o6 ^8 [& H! @! ~9 E
醃料
4 N0 w' k8 w. Z7 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  n4 y8 k+ w$ R) K! ttvboxnow.com辣豆瓣醬 3 湯匙,粟粉 1 湯匙
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舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙,糖 1 茶匙
9 N; w, |9 M* n$ M- Ftvb now,tvbnow,bttvb- Y2 u$ b  |1 k9 w  r0 z: G) K9 n7 f
芝麻油 (混合) 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c4 N8 i" A" g- @

3 @6 \3 W8 d2 A+ Gtvboxnow.com
% C* W3 t# q& h' m: G& K; Q7 D' s0 T
做法
0 N0 U1 d" O8 S$ o  mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W. ?. ~/ S* T! E" X3 H

  E; N! }% ]" v8 Q2 g/ F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M8 Z. s7 Q9 F8 j/ R" [0 r/ g, D
1.  將雪耳及雲耳浸至軟身,瀝乾後撕成小塊。
1 g* z8 d( h0 i9 N  ^+ Ktvb now,tvbnow,bttvb2.  雞件與醃料拌勻,再拌入其他材料,蒸15分鐘或至熟透。
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材料公仔箱論壇, R* k# Q& T8 ^" B# ~
, B- d% H: y- t' n% C' c& Y
春雞 1 隻,馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩],冬菇 2 隻 [浸軟及切粒],蔥 1 條 [切粒]
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5 z$ ~+ y3 B( C4 b5 ctvb now,tvbnow,bttvb- o# r+ n# S( V1 Z) L
醃料 5 K$ X2 M9 o6 P" O+ ^9 K/ B

( M* m& T7 N% _" |. c! stvb now,tvbnow,bttvb鹽 1 茶匙,胡椒粉 少許
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調味料 公仔箱論壇7 e1 k( |# ]# j* ]( k1 g
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水 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 B& t8 S& m1 k5 Q; K3 B' v% l
公仔箱論壇! X% }8 S5 j3 ?/ Q4 B; i
舊庄特級蠔油 1 湯匙
& s: p4 K/ I! o3 Y% t# Y9 Ftvboxnow.com
! _  D) M/ s0 @0 a2 ftvboxnow.comXO醬 2 湯匙
) u8 L7 j) S1 {/ O
2 T5 @( ]" |4 K$ ?$ Dtvb now,tvbnow,bttvb
$ [4 p# J  d& c  ]1 v! z公仔箱論壇做法
$ B, h: K$ k8 Y5 t' c9 dtvb now,tvbnow,bttvb1.  雞肉與醃料拌勻。
1 D. r2 m3 j+ [3 b3 |tvb now,tvbnow,bttvb2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,去皮後搓成薯蓉。
2 [" c! [0 O6 \tvboxnow.com3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥,將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。
: I  O8 D8 T& E9 k0 p7 X! H公仔箱論壇4.  將薯蓉釀入雞腹內,用鐵針/牙簽封好尾部開口。
8 S  `0 N# _7 d1 W' }% [, k$ l+ o' \5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟,間中反轉。
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picture was so attractive  I really appreciated the effort they made
材料
  T/ \, w* b3 H, e3 F1 [. Q, Xtvboxnow.com* u( J9 w0 }' }- j9 U
豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆],熱白飯 伴吃用
: R+ u4 ~$ V- {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Z- t. ^7 y5 }- S: k9 N+ Ztvb now,tvbnow,bttvb
4 x: b- A+ J/ ]公仔箱論壇% r: [$ I- G! s; M, v- P

1 v6 w0 q6 y, q+ j1 z7 ?( h醃料   c0 j: D7 x: i* v% s1 j  n6 K
tvb now,tvbnow,bttvb& p/ {; _  {3 n# h2 M" j
照燒醃醬 4 湯匙公仔箱論壇0 k3 S# S, Y/ v5 u: g3 r. C
tvb now,tvbnow,bttvb* r- z) c+ G4 ^( P8 ]* |

$ E- x3 B1 ?6 w2 jtvb now,tvbnow,bttvb芡汁
3 {; }/ r: o. {+ O% h公仔箱論壇tvboxnow.com2 C0 b% D. \  o) ]4 ^( M
照燒醃醬 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y! y' _8 @5 `2 u7 d
/ U- n- N, I4 p& u, L1 z
tvboxnow.com5 x* \4 @0 _3 G, y
做法tvboxnow.com3 t8 a* D& ]8 n( M4 E; W
1. 豬扒與醃料拌勻。
: L8 x3 l5 Q9 C9 r! ?+ B2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘,掃上芡汁,
$ T) o. j3 I5 C" }! ]7 b  Y$ G   反轉並掃上芡汁,再焗5分鐘或至熟。
9 e+ K7 v; I2 c, T% ~公仔箱論壇3. 吃時伴以熱飯。
" H* V2 r1 C; y3 U& Ntvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `  R+ V( G$ n' j

# X0 T, ^- r: M' K  {. L- y5 ~tvboxnow.com*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。
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蜜味牛仔骨tvb now,tvbnow,bttvb' C' e4 ]9 `9 F; y- P
, A: Z1 j8 f* O& ^! X- Y
材料
6 O" d" o! I6 G; e5 Ktvboxnow.com
* d) K0 L* S! [7 ntvboxnow.com牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊], 甜青椒 1/2 個 [切絲], 甜紅椒 1/2 個 [切絲], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 2 粒 [切片]公仔箱論壇8 o% a7 M8 m6 w  ]* [, u. z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |# x) C5 s; M

5 l' o. `+ P0 _4 j5 r# LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 S" ]4 L' A2 @  V' g7 Itvb now,tvbnow,bttvb1 o) i" _: }0 D
醃料
* Q/ d+ [! @! r/ B/ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com- R8 ]- e9 J# u+ v5 C% g7 b
特級鮮味生抽 1 湯匙,粟粉 1 茶匙
9 N! p! ^+ S; s9 A
. l; x: ]- T- X2 S6 mtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 茶匙,糖 1/2 茶匙
: @, [3 a+ w8 l6 b5 ^tvboxnow.com
, J6 N) a% V, ?% X5 G  {5 ?tvboxnow.com芝麻油 (混合) 1 茶匙,酒 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ g  Y  R3 s( ^5 q  g  v) ~0 q

  m- N* Z0 s" v5 g7 f) S* PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ?, R; r: `% L& H9 _1 i  Utvboxnow.com芡汁
3 P5 k  ^8 L) ^  c, `- M
$ h) v# U; J6 _* wtvboxnow.com特級鮮味生抽 2 湯匙,蜜糖 1 湯匙 公仔箱論壇, q, z; N! p5 H' W$ I" v
8 h* x$ Y7 k; X* v% d6 H
水 2 茶匙,粟粉 1/2 茶匙
* h+ E" z" R, }+ Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \5 U4 `6 P/ i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @. G9 x1 m6 @, E! m
做法公仔箱論壇; d) x7 W& d% f: g6 H) r2 y5 }( [9 e
1.  牛仔骨與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q. }8 \; \( g  c+ ?) P
2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。
) |6 t8 N0 h# E  MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至4 }, |' K) X2 J. @* u3 ]; r
    熱透。
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