材料
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西冷牛扒 2 塊 [約 300 克/10 安士/8 兩],黃色飛碟瓜/黃色甜椒 120 克 [4 安士/3 兩] [切片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],乾蔥 1 粒 [切片],蝴蝶粉 120 克 [4 安士/3 兩],牛油 2 湯匙) U |- n! V: D5 a! _* M0 r
- A9 A3 B# @# r; {7 N: Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O6 [8 [' b2 h2 M) v+ k" [
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醃料
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特級鮮味生抽 2 茶匙,胡椒粉 適量( m. e s- g7 ]3 m2 C2 g6 t
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U0 O- b0 \4 R& a公仔箱論壇芡汁 & U4 Z& {% U' D2 a
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特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 1 茶匙公仔箱論壇! L6 T5 M. p$ {, [7 f7 v5 K
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蒜蓉 1 茶匙,糖 1 茶匙tvboxnow.com. m3 E" t& j+ `- L0 m" E
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舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 125 毫升 [1/2 杯]公仔箱論壇! E. s% z' K1 M5 m' q: e( E
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8 x- U8 z- S$ R/ R做法
) j, T" D M0 U& _( D$ B) ktvb now,tvbnow,bttvb1. 牛扒與醃料拌勻。: Q( D3 }" C$ H& ^/ B
2. 將蝴蝶粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾,下牛油炒香TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K& j5 a2 \$ V8 R7 _) Q2 f3 K
蝴蝶粉,放在碟上保暖。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i! B' }% o1 y& D$ R
3. 用2湯匙油將牛扒煎至個人喜歡的熟度,放在蝴蝶粉上。tvb now,tvbnow,bttvb. W% f: ~0 b3 n$ x3 f2 Q1 `
4. 用1湯匙油爆香乾蔥,加入飛碟瓜及蘑菇,炒香1分鐘,拌入芡汁,煮至8 A2 l ^7 }; K, M% _5 L, q
熱透,淋在牛扒上。 |