材料
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西冷牛扒 2 塊 [約 300 克/10 安士/8 兩],黃色飛碟瓜/黃色甜椒 120 克 [4 安士/3 兩] [切片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],乾蔥 1 粒 [切片],蝴蝶粉 120 克 [4 安士/3 兩],牛油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?; q* ^" {, ]. B! u2 ?/ S# c$ Y
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醃料
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4 W2 b; ?' N2 A1 t2 Ktvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 2 茶匙,胡椒粉 適量tvboxnow.com) D; z& b: @; y, E [3 B. j
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芡汁
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特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 1 茶匙
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4 a$ z/ K! ?3 V: f' bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1 茶匙,糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 J+ }$ Q1 v6 f0 G! s7 E
# G! b# O3 [% y. m9 w/ h7 T! ]公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 125 毫升 [1/2 杯]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H: W, K- g$ r' h$ |
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3 m+ g$ R1 |, O+ l8 [: x9 g8 @tvboxnow.com做法公仔箱論壇$ j0 o! m! y6 X, D& p
1. 牛扒與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L; t* k/ t, x: o+ g2 ~9 z
2. 將蝴蝶粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾,下牛油炒香TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X1 _; k; l/ ?* x0 E. ]
蝴蝶粉,放在碟上保暖。
9 x3 J6 }( S" mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用2湯匙油將牛扒煎至個人喜歡的熟度,放在蝴蝶粉上。
! I& [* `; l# }. I) I" ctvboxnow.com4. 用1湯匙油爆香乾蔥,加入飛碟瓜及蘑菇,炒香1分鐘,拌入芡汁,煮至
* Z* Z) T1 @' q5 { 熱透,淋在牛扒上。 |