MagicAndy

油炸牛肉飽  
- u8 q2 a0 d8 I' T4 w9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?8 A1 Q8 L6 }& T0 T
材料﹕tvboxnow.com  O0 C/ ^+ {8 D" W9 t9 {, b
1.筋粉四杯半公仔箱論壇- q9 a1 M+ J4 B* t+ [' V& e+ \
2.發酵子（即依士）半安士
. V; R6 A/ E, ?! P" K6 U; ?公仔箱論壇3.溫水半杯! a# {( R6 J  r8 }& e( W% O
4.凍牛奶半杯
7 ]( |6 p# b4 Y. m5.牛油四湯羹tvboxnow.com( Z" A' E! N$ P8 w7 E( E
6.糖兩湯羹
3 E% L( M3 o+ N1 L) i2 v& j公仔箱論壇tvboxnow.com" l7 ~1 i" x' M6 p0 D& [
餡心：
' {6 w6 T7 u1 M. f) f9 Utvboxnow.com1.免治牛肉半磅
& x9 p5 r4 \) t. ?7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲老雞蛋兩雙
: k5 I' \( n9 S. a8 C, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥一隻切碎% g2 s+ ^/ u; F8 A0 ]% |& h/ j
4.鹽半茶匙公仔箱論壇8 d+ \) ^* c" z& ]6 p  C) ^/ w
5.胡椒粉半茶匙
6 H- U. q5 z6 T公仔箱論壇6.油兩湯羹炒牛肉用tvb now,tvbnow,bttvb" [! U& y0 h8 y% N  G3 |2 C

: M/ L' M; ~0 S) q/ G1 R: y3 ntvb now,tvbnow,bttvb烹調方法：tvboxnow.com  Y3 D4 u4 P, E1 G
1.先將一茶匙糖溶於半杯溫水內，倒入發酵子及半杯筋粉攪勻．待發至有泡泡，即加入餘下之糖，牛奶及牛油，再將餘下之四杯筋粉倒入搓勻，用濕布蓋好，置於和暖地方，待發至雙倍份量，約需三四小時．
) O: H" m! r& ?& U
( ^/ N# [9 f- a0 L/ gtvb now,tvbnow,bttvb2.將油兩湯羹燒熱，加入洋蔥爆香，再加免治牛肉，鹽及胡椒粉，炒勻後即可用．tvboxnow.com7 C# y4 Y7 R9 x
tvboxnow.com4 t' L' N! P# `
3.將麵糰分成小麵糰，將餡包入麵糰內，磋成兩端尖中間圓的形狀，待發半小時，即可用油鑊炸至金黃色．

MagicAndy

酸辣湯公仔箱論壇% H+ V% }8 Z) Z& z: Q" z4 j
（北平菜）  
( K6 r( D( w* t# ~8 H  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, L* v3 d5 {0 i5 T: N+ |8 f
材料﹕
- Z1 w9 P( O/ X( L9 h: ttvb now,tvbnow,bttvb1.雲耳浸透切絲約兩湯羹! h$ T' x( x6 L7 d9 B+ b
2.豆腐兩塊切絲公仔箱論壇5 m$ t/ B/ }7 U3 y$ J
3.雞血一小塊切絲約1/3杯/ V& ~9 }3 n: U4 d
4.冬筍一兩去殼出水切幼絲
8 Z& g  Q% \3 l4 Gtvb now,tvbnow,bttvb5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲
5 v- X' u6 _" ctvb now,tvbnow,bttvb6.豬柳肉二兩切幼絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U! k; S2 f5 v
7.雞蛋兩隻tvboxnow.com9 r: b( _7 @; z  v# g8 k8 z! N( h
8.上湯六杯$ n& V1 C% G6 M8 g  ^
9.薑絲約兩湯羹
) V6 _$ Z+ }; ^" n1 y1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.蔥絲約兩湯羹
; i, N$ ~. H! z  t9 J, x0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com0 B% p# n+ w8 I' z  D
公仔箱論壇+ I" k; O& ^$ c4 K
調味﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U2 H& H! f6 T3 u( c% l/ ?( ~
公仔箱論壇! t7 b1 k: d. h6 D
醃豬柳肉用料：公仔箱論壇  A2 l: g. W- i+ g
1.生抽一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 m0 x! Y9 N8 {- @
2.生粉一茶匙
6 C( Y0 H6 G8 N2 ~tvboxnow.com3.麻油1/4茶匙
4 x" j9 j& l( |1 [7 ?tvb now,tvbnow,bttvb
  G, |- B0 \7 jtvboxnow.com湯調味用料：
1 K$ M0 A$ t( F6 Y1.老抽一湯羹- A" _2 H; `; X/ w$ _% `* w1 t
2.鹽2-1/2茶匙（如用罐頭雞湯或雞精則可免）
3 F' i9 m8 Q6 m) p" o' H- ^tvb now,tvbnow,bttvb3.浙醋三湯羹# A6 [$ \8 h9 a: k0 ?
4.古月粉一茶匙公仔箱論壇, b  g* k9 ?5 U. R( V5 `+ |5 Y
5.麻油1/2茶匙9 R9 `- G( m2 q) p1 Y
tvb now,tvbnow,bttvb& Z  C" k% o" ~$ L5 \5 @' N
勾獻：5 A2 E% r1 V# `9 U, S( |5 b; {: ^
1.生粉三湯羹加水三湯羹% F* P& K! h1 g% o' T0 X0 H
, r9 q4 G. u/ [# i4 z
tvb now,tvbnow,bttvb% j" N: w& Y# f
烹飪方法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p$ M" f5 ~& r1 g! Y; V8 r: K
1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘．
$ ^5 \. C9 U. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V5 L* j# v8 {, s
2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘，即將雲耳，豆腐，雞血，冬筍，冬菇絲加入，再煮兩分鐘，即加入生粉水勾成薄獻．
# |/ w! d4 Z' ?& L& A" v  ntvboxnow.com1 x: X# m2 I6 }' Z9 W8 ^6 y/ m: A
3.將雞蛋打勻，待湯滾後離火，加蛋，即刻攪勻，即倒入湯盅內，加入薑絲，蔥絲．

laura182003

^:)^ 正!正!正!^:)^

MagicAndy

翡翠龍鳳卷  
- }, i0 o' X1 j8 |0 H5 wtvb now,tvbnow,bttvb
* Z4 e4 @) G* N' q5 w 材料﹕
0 m# k% P  ]1 L* h, `. ]1.中細蝦一斤（連殼計）
6 p( O, x$ o3 c& Y! m2 K2.三分厚洋火腿一件公仔箱論壇" ?9 m- {+ F1 Y) T
3.菠菜或白菜半斤（取菜葉用）
- w; Y1 X# H& i3 g% C/ `4.春卷皮四張tvb now,tvbnow,bttvb6 f# u+ t* v; g! ^  F
5.油鑊tvb now,tvbnow,bttvb4 V! y) F+ B2 C7 c
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* e, [, L4 |6 H+ R2 s6 s: L! V) j, q
調味﹕
) @5 a! }, @* C% q( Jtvb now,tvbnow,bttvb
5 l  X. }. n* X5 Y公仔箱論壇蝦調味：
6 y8 d' \( y/ l2 M( ?% Z4 l+ `( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u( k- i+ [7 W) |3 Z
2.胡椒粉1/4茶匙- F- q0 a- W% d: k3 _
3.生粉二茶匙: f0 Q$ t5 D; o' a* Q
4.蛋白一隻
& [3 I7 J7 u/ I7 ~5.麻油三滴tvboxnow.com2 P& Y/ |8 X7 N9 z/ u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _5 ?& a6 D! h, D
烹飪方法﹕
$ ^8 x) w" w+ c7 e' b1.蝦去殼，用鹽水洗一次，再用清水漂洗兩三次，抹乾水份．將攪拌機之風車刀裝上，蝦放入大隻玻璃盆內，即用風車力將蝦攪爛成蝦膠，祇需時三十秒鐘，然後將調味加入，再用風車力攪三十秒，即可放入雪櫃內雪兩小時．tvb now,tvbnow,bttvb  Q/ a. t. r- X9 g) o3 L

5 X7 n$ }& `; \. t9 P' H2 {  Utvboxnow.com2.將三杯水倒於煲內煮滾，加熟油一湯羹，加入菜葉滾五秒鐘即撈起，隔干水份，亦用風車力攪爛，加入蝦膠內攪勻．
6 A8 g. A% c, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Q9 V; ^9 I- \& ?8 J2 P公仔箱論壇3.將蝦膠舖平於一張春卷皮上之一邊，然後將火腿切成三分闊，排放於蝦膠上，再用少許蝦膠舖蓋火腿之上，提起春卷皮一邊，將蝦膠捲起，成一條如腊腸之長卷，用雞蛋將開口處黐穩．依此方法將其餘春卷皮包妥．
' t" f9 |9 d- S; l1 Q. ~tvb now,tvbnow,bttvb
' k' n" g: X& q  R2 P* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.投入中火油鑊內炸至金黃色，約四，五分鐘，切片上碟，可用生菜絲墊底．

cfml

大哥!你真好圖文並茂,看得口水長流,差點忘如何制作!必跟來做吃!^:)^

MagicAndy

蘋果布甸  ; S7 R! y) X3 m6 Q& e( j2 Z1 s% `

/ Q$ Q, I# r+ j; f% M$ Y( i# Ktvboxnow.com 蘋果布甸清香中又帶出一點點的蘋果味道，小朋友又多一個健康小食。
( P. c$ Q% V1 i  n& r. f材料﹕
9 b; T& D+ M" s4 t7 E, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com( R4 `( r. K$ G- d; R& w3 {% h$ L
布甸： 公仔箱論壇) `( W, u, Y0 q: x& _
1.牛油4安士
5 @  W5 g$ N8 C; i8 O/ Dtvb now,tvbnow,bttvb2.黃砂糖1/2杯
9 u1 N" Q: G. [( d5 F) d/ m& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋黃2隻 + `' B+ v7 }; x0 O7 g
4.麵粉11/2杯
' T+ q5 W4 B! @, e1 R7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.梳打粉1/2茶匙
- \: V; g, g. X& ^0 L% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.發粉1/2茶匙
( y) P. A( Z* u) \# z; v: p9 I1 Ktvb now,tvbnow,bttvb7.玉桂粉1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 u4 p/ _, n- n$ [* g4 ~
8.糖膠2湯匙，加水2湯匙
1 ^1 w9 I! n% ?1 itvboxnow.com9.酸奶1/2杯 " l: B! O. d% Q% L3 Y, A! @5 |
10.蘋果粒1/2杯
9 S- j+ k0 U4 V( \. t; a! U11.橙皮磨幼1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 _3 ?6 j+ i6 ?5 r" A
tvb now,tvbnow,bttvb$ T# M* K* D. p
檸檬汁：
9 e; w4 d# @; Ctvboxnow.com公仔箱論壇; E2 b  s; }& L" t( [3 l
1.冷水11/2杯 ; L5 `. C" f, B4 y! p
2.檸檬汁1湯匙
& O6 ]+ A0 r8 h% k. {) a3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.糖1/2糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o% p+ e1 F; C
4.栗粉11/2湯匙
) g5 U) I! A; @4 W* ?2 O5.蛋黃2隻
- C, z, J+ k6 R1 f+ m- i公仔箱論壇
8 r+ V3 U6 F; r* i$ N2 y製法﹕
( x+ I: v2 n, `9 B; M: s3 f$ o布甸：tvboxnow.com( N6 y9 E; ]" f$ G, f# L. N6 X: H

; A8 Y4 Y& _5 l) N3 e, ktvb now,tvbnow,bttvb1.牛油與黃砂糖同攪勻，即加蛋黃。
3 A5 @4 t2 _' j9 Z公仔箱論壇2.麵粉、梳打粉、發粉、玉桂粉同篩勻，與糖膠水及酸奶相交加入蛋黃成分內。最後加蘋果粒及橙皮。 tvb now,tvbnow,bttvb' m' u7 z( r, x) s
3.預備焗盆一隻，先用一紙蓋於盆底，倒入麵粉成分，用大火蒸1小時，吃時加檸檬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f& K$ j2 x4 v/ ^" V

' }! A5 `; }: L% C2 ^: t. Btvboxnow.com公仔箱論壇4 v) P) ?( v6 D9 I6 G: D4 I1 x
檸檬汁：
9 e" a1 D) T- i( `5 [: ]& B
! w, ?5 s* u9 M1 r$ N( ?8 `1.將水11/2杯煮滾，栗粉加入少許水，攪勻，倒入滾水
  X; \  }5 q" E2 p, ltvb now,tvbnow,bttvb2.中，加檸檬汁及糖，最後加蛋黃﹝加時必須離火，始能將之加入攪透﹞。
0 O8 H  M' a6 a7 V: o1 Q/ x公仔箱論壇& n( p4 X/ T( ^3 W+ D  y5 P
tvb now,tvbnow,bttvb4 ^0 d1 R& r6 M- d+ F' B7 Z# e5 A
附註：
7 c5 S$ {/ O4 q可在布甸面鋪上朱古力粉。

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食譜真係好正, 想整腸粉好耐, 現在可以跟住學.>:D<

MagicAndy

材料
0 b/ G/ M' L# qtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?  X$ O" `7 C  k
中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]
% U' e! h4 a$ U5 M5 Otvb now,tvbnow,bttvb2 E. C: Q" x% p0 N0 s

; a- ^- C' x7 K% c& w. q+ R
. i) u) Q* y! p* G2 x. @. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `7 r# W8 L  K/ T, I$ `/ E
醃料 tvboxnow.com" l/ j+ Q& Z1 X
) P# [2 b+ p( m# I, V5 k' n/ h; K
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙, ?- m9 O1 f  N( [1 d+ [

) B. Q; H: Z3 q% q5 U7 h/ z! h芝麻油 (混合) 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |. C0 V' j! \: g* [8 N" l: O

0 G' {( P  v! T7 q$ j/ s7 A
7 J# ~' ?8 X, K4 Etvb now,tvbnow,bttvb芡汁 - T5 m; K! O2 R, I! t; H

! n$ X" R4 i2 U: _4 R% o: ^水 2 1/2 湯匙
6 l1 a# [: Q% ^. `, htvboxnow.com0 Q( [6 `6 k8 }- k
粟粉 1/2 茶匙tvboxnow.com0 B8 A( y6 p/ t, `8 b% W6 l- P" q

# R" i; ^. b& k, ctvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
3 G; [; t" R$ A. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T0 Q4 q: I5 M4 ~# r0 Q4 D
芝麻油 (混合) 1 茶匙
1 {! l, a! v9 k# e: b* n# f  Stvboxnow.com
7 x/ ~3 v  V8 U4 K( X$ a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" S# k% K# b+ ?2 p
做法公仔箱論壇0 ?+ q/ Q1 W2 Y4 ^# g" G
1.  蝦肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~" U3 z, w- ^% |4 t+ c
2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，公仔箱論壇- t- `3 _# F- v4 X9 M
    再炒約2分鐘至熱透。

MagicAndy

焗釀火雞  tvb now,tvbnow,bttvb+ ]. i0 N. T- W; \0 c& g* G
公仔箱論壇; `8 I+ T  r- C6 b; }
材料﹕
; i2 j- b: q9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.火雞一隻，約重十四磅tvboxnow.com" O, V9 n6 O+ k) K. x( |! D
2.煙肉半磅2 c9 a( \( f+ H8 [" P
3.西芹菜一斤8 [" z, w' d6 U2 g  O2 Q$ H, J
4.洋蔥三隻
* v# T& `$ [' V! o0 q公仔箱論壇5.甘筍一斤
. a! ^# I8 ?' otvboxnow.com6.錫紙一大張
7 l& i# m( U( o7 N3 I6 V) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a- ^: i4 _( i" H
調味﹕
( t* p" a, b- i
8 _, U; V; l2 }5 x1.鹽五大湯羹公仔箱論壇; `1 S3 h* q8 O0 b  w3 }& L
2.胡椒粉三大湯羹tvboxnow.com6 y  ~* P  l. k2 |, I0 [
3.白蘭地半杯
, X2 ?, ?! ^- k; F5 W( V/ Y, Otvb now,tvbnow,bttvb4.牛油六安士tvb now,tvbnow,bttvb3 K4 z9 x7 P# i, `0 ]) c
tvb now,tvbnow,bttvb$ `) Q+ r8 J3 ]; V5 `* Q
釀料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W1 d* D# m8 M& r
1.方麵包一磅半，全部連皮切粒
) i: V# f2 K! G' ^$ A+ j9 \1 P; D1 N1 D( Htvboxnow.com2.洋蔥兩個約十安士切幼粒* n+ k7 s0 t* Z) s* C
3.鹽二茶匙
% s/ o  d1 _3 O: W) g/ atvb now,tvbnow,bttvb4.胡椒粉一茶匙4 H: `* N+ e1 x0 _) B, z
5.糖一茶匙! a, \4 g8 j, `1 q* ?) d& _( q
6.西子(sage)一茶匙半
4 y, w" [$ q; k! K. J8 K7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙tvboxnow.com; o& w0 M" C9 o8 p" F: m" U
8.牛油兩安士溶成液體用; e. w( j: x# q
9.西芹切幼粒一杯' x, S) N. b( F1 F
10.熟栗子肉切碎一杯半tvb now,tvbnow,bttvb# N6 i! h# M7 B5 x# X& q: K
11.水酌量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x7 I' S3 u" ]' V9 j1 n- P3 i
12.火雞潤及腎全部剁爛
* F4 Z& Y& j+ m2 j$ j  y& w( }; utvboxnow.com
( W" k4 n, U3 R烹飪方法﹕公仔箱論壇1 [3 n1 O; x, c3 r0 ~; i7 D' X
1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．
/ p( U  Z( R" ^1 R( F# f, G& Y" u  w4 d  l
2.開始製釀料  ]0 E% I6 t' V$ x+ v/ M$ s1 l
先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．
0 X5 _1 B# h$ e* @4 t! d  q: b, [用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．
% J% j& V, a2 j: P# G. H  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~6 [" B4 f: v
3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n+ A* k2 e) |

- c2 l, g" h+ M公仔箱論壇4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．
( B, f2 n, B4 xtvboxnow.com
" B* ^2 x. t! Q& K6 F  b. I( ttvboxnow.com5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．tvb now,tvbnow,bttvb2 b9 z/ k/ E# T( w: b' a& P7 F

1 S! W) D# L" {3 u% ?6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．
$ U0 E* z* A& Q5 Y; Ctvboxnow.com公仔箱論壇" V% Q! k6 k9 u1 P8 r
附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

babygirlkiwi

thx

kaniey

thx¬!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

MagicAndy

蓮茸芋棗tvb now,tvbnow,bttvb: y9 p+ F5 N; \% k7 _( r
（四川菜）  
) Q3 {; ]4 R+ ^# jtvb now,tvbnow,bttvb
) B& c& F+ B" b7 ^- N( z7 xtvb now,tvbnow,bttvb 材料﹕
3 h  T+ i9 Z/ S1 H公仔箱論壇1.荔芋一斤
3 P: i% \+ \! n2 R6 l2 Q2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰1 U" N* @' U" {& F' s
3.油兩湯羹tvboxnow.com* I7 m/ S* Z8 W4 P$ v( K
4.糖四湯羹公仔箱論壇) Z- e- N5 M/ d+ u! o- L
5.蓮茸三兩tvb now,tvbnow,bttvb( H: S8 o& r3 e* P" v6 d# c
6.油鑊. i; z" A! ?4 x: O% J- y6 F/ p
tvb now,tvbnow,bttvb$ R7 y- p% Q% N9 D  K
烹調方法：0 k) H) l& I- C
1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．tvb now,tvbnow,bttvb  {1 q- w* D0 c2 }

, M1 f4 C- \% l  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．公仔箱論壇  x2 ~# X) g8 X
- b- M5 F7 U- f4 t+ ?' S7 E
3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．tvboxnow.com) p- [# b) S: n  C5 @

4 ~  r/ R) w, v% \/ a: X' k4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

MagicAndy

材料
& E+ v8 e/ ^+ m5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, W5 Q( H6 K5 S* i日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]
8 Q; w$ x8 q, X, x+ _/ G$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C9 \, R. [( ]5 W  h0 [6 _
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公仔箱論壇9 G0 Y( b) J5 n7 w

$ }+ Z; C3 q4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
/ ?  S, J. ~( _& k5 A7 m5 H* Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) D  Z2 K; b( j
鹽 及胡椒粉 少許，蛋白 1 茶匙 [隨意] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N! I; ?4 P# j& F  B& |% N8 e: J

. l" l2 ?+ O- u- ?* U公仔箱論壇9 t( o3 W- f% B5 ?) v/ E4 U: h
調味料
' t; C* H0 o/ J* xtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \: y& |# l8 j4 {( V
舊庄特級蠔油 1 湯匙
9 w9 w5 @* @7 |2 z3 x
, y" P+ P: ?: v8 m/ N8 C  O; z, q公仔箱論壇XO醬 1 1/2 湯匙
. ]: R. L. {! i0 _3 J6 N  E1 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?( p; q. i3 G" ^- P
6 b3 T# q+ ^, D$ c
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W+ M/ Y* L2 X; n& e
1.  龍蝦肉與醃料拌勻。
9 A/ O5 t- z8 c5 ^( _2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒
/ Z6 L* g, }) k1 U! ~tvboxnow.com    炒約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L' j& M8 u$ l+ [
3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

MagicAndy

骨香鎗魚球  
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材料﹕
) q- v' E' X( s. T- Wtvboxnow.com（一）鎗魚１條，約１斤４兩9 h5 m. `' f0 I5 n+ l& U; b
（二）蔥白２條，切絲
+ Y: J5 Z3 p+ F. y' p5 p5 Y（三）薑花５至６片公仔箱論壇( C! R6 ~9 p& k) A+ c8 b  w0 _
（四）甘筍花５至６片
6 d) F0 W/ x4 Z% `8 A4 |/ F9 Y公仔箱論壇（五）油１湯匙 tvboxnow.com* a1 z- }7 F/ g9 B2 ^2 u

) y7 f4 r. x% d/ ztvb now,tvbnow,bttvb調味﹕
1 Z# ]6 y. P2 O4 |7 O公仔箱論壇
( g: L6 S1 [' L0 m6 `, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
. {$ W( b+ V( B% V3 ~tvboxnow.com（一）鹽3/4茶匙6 C5 G: e, m1 h5 f9 C- M7 ?$ z# g1 B8 j
（二）生粉１湯匙/ ^. T: ]7 s" \& y; \- H
（三）胡椒粉1/4茶匙
: B4 B6 B; x# g* T! \公仔箱論壇（四）雞粉1/2茶匙公仔箱論壇' b: t: i6 g2 L
（五）蛋白１隻tvb now,tvbnow,bttvb, D, k. X4 i* I* n4 |3 W; P' `4 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L: G+ N9 r  q3 F3 S
獻汁：
2 W" L$ N% f- k6 @0 ]/ \" K/ y/ atvb now,tvbnow,bttvb（一）生抽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ~8 E& O8 o6 `3 h
（二）鹽1/8茶匙
$ ]1 E. f8 G0 h7 A（三）生粉1/2茶匙
8 @! v4 E4 @' p8 z" Z& q5 N$ p5 V% k: gtvb now,tvbnow,bttvb（四）水1/3杯
4 t! h1 c" d$ r& \3 stvb now,tvbnow,bttvb
# v4 j0 o' b5 K2 O/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆漿：
5 x9 H, x0 E$ R: d7 L7 d- ^' P（一）麵粉３湯匙
" h5 B) }( i2 W  e' J7 L7 wtvb now,tvbnow,bttvb（二）生粉２湯匙公仔箱論壇' ^) {( }1 h. Y1 A# n$ k
（三）粟粉１湯匙- m7 R4 a9 N  L& i% \$ V
（四）發粉11/2茶匙
8 j% K" `2 |3 a6 J" j' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（五）熟油２湯匙
& I& s+ I2 j7 k7 r5 z  _/ g（六）鹽1/4茶匙tvboxnow.com. f; @; z0 ~" i. M: U
（七）水1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb: V  N# N: ?- ~) @4 g. Q' u, D7 h, \
（八）剁碎芫菜１湯匙
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( _8 K5 V0 L  ^! ^7 O" g公仔箱論壇烹飪方法﹕
9 A% E0 k' [3 Y. {- N4 p8 @/ Qtvboxnow.com（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。
% R; {' Z2 b$ z7 H  {, l1 Atvboxnow.com
0 m1 ^4 f( A; m& K- Etvboxnow.com（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１
# [& z* x7 @6 T- n" B1 k湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用
8 t3 m( m9 q) K* s8 b4 atvb now,tvbnow,bttvb。tvb now,tvbnow,bttvb' I9 q. i, A* T, [

4 ?9 R0 i5 ~  p6 \# Y. j! \' ]: i公仔箱論壇（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n, u7 z( }% D' ~
油內炸至金黃色，上碟，備用。
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（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的& v* A9 i2 t0 U% s4 k+ U7 c8 N
魚球則排兩邊，砌成一條魚形。; I/ J* q3 z: ~" F; T. M
tvb now,tvbnow,bttvb3 d$ B! o+ Y; m3 @+ C0 T
（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，
8 d+ y% n# p  Z2 m. n( E公仔箱論壇漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥
% u5 Q( ~9 A1 ^1 u  v/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

MagicAndy

材料
7 O2 B/ o8 W+ p$ Y0 u$ N# b- h/ htvboxnow.com公仔箱論壇" O' B2 D4 s6 K2 M: {$ c4 ~! i
意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]tvb now,tvbnow,bttvb* `- G+ }0 m1 Y( G0 ^8 v

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  _4 m" \; y/ \) ~- s. Ytvboxnow.com芡汁 公仔箱論壇. }' h8 u6 M4 ?9 i3 a# e' R* ~

$ ^+ h0 P" G4 C4 U公仔箱論壇蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙公仔箱論壇; S8 l3 Y, |4 k( O
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番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙tvboxnow.com* ?  }7 c5 s% S' J: Q& a

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  r/ {. y/ p5 j/ m% Q公仔箱論壇做法tvboxnow.com+ n2 ^4 e( z& `
1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
3 G5 Z+ n5 v  O+ W$ B, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及
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