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MagicAndy

材料
" ^+ P2 I. T. s4 f& r( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ t# J& v+ K# n% p  Jtvboxnow.com日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
+ F6 c0 p: A+ u* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 i9 l1 o4 c* g( V: q! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L$ O" M0 @5 A! }; _) G
tvboxnow.com% L" B1 K0 n) W: v5 N
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芡汁 公仔箱論壇4 l( X2 c* O' Z/ g, `

/ e; z9 F6 Z6 K4 G1 atvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
( O: p. `# a3 }: p3 x5 Q0 Xtvb now,tvbnow,bttvb7 ^  P9 ^+ V% e, X/ c2 d4 s
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
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* P/ t, k, h( p1 V' L! V# Otvb now,tvbnow,bttvb做法5 [% a# U/ K& j# w, |; E* l) R
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。. W  E* ?$ u7 m- n
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
) s5 V' y7 h% W. X( I; G) J. N7 E2 yAndy borther one is not enough, I need more.
' N/ T- I/ P' Y7 I* I% @tvboxnow.com中式 ok )3).tvboxnow.com1 b  N& F2 T+ e! O8 l! [" v9 Q5 m
thank you.

MagicAndy

材料
; B: X# t/ E3 Z- ], {
/ X8 e3 W6 l9 c% r( a公仔箱論壇雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
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9 h$ A9 [. l( A, r6 ~+ \/ r. [+ l
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8 i8 L& T' K/ [1 T" ]  @1 Y% \2 z8 ltvboxnow.com醃料 tvb now,tvbnow,bttvb4 b: b. L, I9 B0 K3 J: O; v% D

* K# S! ]; A+ l( A+ S4 _0 w/ e+ dtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 茶匙
/ O2 d- x% }7 [, q! t: O, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v* I, Z& S" m7 y
芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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& {  H/ ]" v6 q1 b芡汁 公仔箱論壇# d# }- X( C9 S

7 q% k% A# ]) J) d' I" Y公仔箱論壇特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙公仔箱論壇' c. A5 p8 l, O3 S
  d5 J9 w/ q/ k
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
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0 \% ~# Y+ B, H. B. m% Btvboxnow.comtvboxnow.com% |3 N& H5 d9 i. H% r7 s
做法
* L7 d0 b, K$ x& L2 ?/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb  g) M. ]: W9 U; R) R
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。+ S* q9 a7 `7 ]2 ]
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
. Q5 V+ M) i: \  K   多餘汁液。tvboxnow.com% i! J! [) M. W( T- |$ v2 a
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )tvb now,tvbnow,bttvb7 r( m: |- e3 p; [( R
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb( F1 l. A1 ^* ]; u1 c4 ^
. e( q+ j6 |1 D1 R9 r1 c9 Y
雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
' d3 n& ?8 W4 [% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( L' [! |4 ^1 I4 Y. L+ ?7 K5 M

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( J* _. I- V9 ?1 T) }$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F+ H9 ~  G3 T+ p
調味料
3 m  t. x/ G  z3 o7 U* W, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 m, q" X+ Q: {/ i& W5 ^$ u- i
舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙tvboxnow.com) w! Y, p% e% d/ D

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芡汁
7 p' p9 @6 D6 qtvb now,tvbnow,bttvb, \* C$ U! J) s8 D$ H
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w! r0 F7 s' }  h% P0 g: K# @- l

2 P1 u: f5 \& r8 C; ]& o& ]公仔箱論壇
3 x2 Q, g  p; h# s' Itvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb3 t7 J9 q0 d0 R' A8 o5 T" ]
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。+ w1 d- P% l7 g2 u7 u9 u
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
( s% J  d) f: q$ y6 w- l公仔箱論壇3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z, J3 z; _3 A. e3 O9 @* ?( u
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。/ F5 c0 C" K/ E3 X/ I& R5 t% l( s
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
2 p4 M8 M1 o. f4 o  G1 e( ytvb now,tvbnow,bttvb
% [& m7 M1 i" r8 ]tvb now,tvbnow,bttvb鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb& I  H2 H) {. A# \' g' L" `

# b( R3 n: h, M( Gtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X) h; u7 C8 S) Q
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醃料 7 K7 w; [9 h0 N5 l2 b& j
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙公仔箱論壇; e2 ^4 c. p5 t: h8 z, e1 r+ A
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i( L$ N: \+ ]2 i  f
芡汁
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水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙tvboxnow.com+ \4 J  v$ M" B6 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y' L( l% Q! e
舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J* c2 R2 I2 L- C& G! Z
1.  鴨肉與醃料拌勻。
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3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料tvboxnow.com, E- @& ^, Y3 T2 r! ]
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鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用tvb now,tvbnow,bttvb% {4 s  D+ S8 Z' s, w$ r

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3 z1 _& z( W7 u+ P' `6 qtvboxnow.com6 Z% R) x4 t- F/ `* @5 n$ }# z
芡汁
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/ ^- j: O& ]  d! q- w* r# J! W/ K+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
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, `3 g/ _5 w6 B3 M9 m, b公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R2 Z9 N; k7 ]% q% _

5 d) I2 n- H0 d2 l4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com9 _7 ?  G9 X4 O! a" F/ B9 j
做法tvb now,tvbnow,bttvb: d5 M0 N8 _/ s+ _
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。公仔箱論壇& ~0 y0 C+ H" `( w2 [
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
; B0 b' v3 v( f7 X! Rtvboxnow.com1 N; Y: Q+ J' {
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _, p0 o/ P7 C- z2 |

6 l# ?8 G$ M4 X. E* A, b( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i- i# x, v$ V( J1 @+ s9 X

5 s8 K" A( A8 h$ O4 h6 ltvb now,tvbnow,bttvb
/ H& z4 Q5 V/ p; l, ^2 H- v. Qtvboxnow.com醃料 , p' Y% k/ Q6 C; r6 P2 K6 b; i

' i( {7 E9 d% Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {* q2 g, O9 A0 I0 ~
芡汁 ' Z: m6 t/ @; b3 ~

$ I& P3 \& e; \/ i% O, Z9 w& v公仔箱論壇泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]tvboxnow.com& W6 {+ v0 L; m; t, a. ]6 o
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公仔箱論壇$ O0 Z, @; o0 l4 T# s3 |6 ]' A0 i
做法tvb now,tvbnow,bttvb) `0 w3 b" D- p( l+ f
公仔箱論壇7 H7 ]2 f/ h; [

  i+ w$ `+ T( D- W; X6 h1 [6 G1 Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  W+ d- h. e9 H9 K# H2 L
1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
2 |: i' b+ N0 j( {3 ctvb now,tvbnow,bttvb2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
1 j% t* }  B' [8 I1 M& a% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   金黃，瀝乾待用。
) ]; D' F4 i' }2 j公仔箱論壇3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \' a4 ~; R6 S- I6 I
   加入肉排炒勻。
# f5 e4 }+ R' U$ @4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]