Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料% O) b1 y# @! e* F8 ?5 _

1 x+ G7 k- n, i4 ~公仔箱論壇日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
+ h0 p, X0 L7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a8 a6 K# f: d0 J
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2 S5 L7 ]9 H( U- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. J9 J6 y5 i/ Y. Q  m6 m+ |* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙% j& d0 f" j) _: _/ D' @
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]4 L1 A* s. W; M4 S  ?8 n

# E1 [/ g, }% R" R% Z1 j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S; M8 \! H/ r# I$ s3 `
做法公仔箱論壇; h2 N! I3 {  g7 l* B
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
, f9 G- O) h$ L1 W( a  j2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
* L0 w- @1 A  }- Q/ H" S公仔箱論壇Andy borther one is not enough, I need more.
6 ?1 }/ s6 j: y$ R" T6 B中式 ok )3).
) ~$ L' E: y/ X$ `# n. l+ j1 Ithank you.

MagicAndy

材料
) b* W# ^8 I; @3 {& ?7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# h/ b8 d# W; J0 \1 Y/ W
雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用) i' G- v2 F3 [& W/ N- V/ Y

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醃料 2 b+ c/ |" c) o* |4 V

" ?3 a5 W1 O6 ~3 ~7 z4 gtvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 茶匙公仔箱論壇/ R  J* _3 i& x
公仔箱論壇9 C5 f* v2 G' }. O0 y
芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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. k: ~7 Z$ x2 w& {tvboxnow.com. C. }$ V$ F+ O" r+ ^# b0 u+ f
芡汁 公仔箱論壇/ N) J  R" g5 v# p+ B, N
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特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a* ]7 G/ T; s5 @" u6 s# j4 I

; v+ N7 p& P% {. S  k3 t3 N7 `  X公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]5 Q  p4 S1 B3 S( r3 V4 k

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, w) _& ?; D9 G" Itvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb- k( ~$ x2 h. m8 W  x
1. 雞肉與醃料拌勻。
# p+ o  D) p" l4 q% Q: m9 v2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
  S% L6 K4 m% G7 L0 vtvboxnow.com3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
1 o1 y1 w- K! x( ctvb now,tvbnow,bttvb   多餘汁液。
$ M# K2 H9 b% E* N公仔箱論壇4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )公仔箱論壇! c& P+ E" X9 @7 v4 @& R
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料
; q; h* q3 L3 x/ h  e6 m; N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 j1 Q/ m: h# m0 Y
雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
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/ t7 Q/ S9 N1 S. Z, X- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) W; L$ K. t7 u( O& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' k$ Y; e2 a! F: a5 Q3 c* K

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芡汁
0 S" \( f3 @6 }9 L. O& ?& Ctvboxnow.com
! h3 \7 l5 S; d! Y" }tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙) q6 Y# U9 H2 A$ [) M

7 U" f$ p& x8 e$ _* e) p8 D公仔箱論壇
% t+ @+ |: |3 s做法/ u2 J4 W: g: F
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。tvb now,tvbnow,bttvb9 J2 }$ e1 b. Q" [; K4 U
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t; j; s. x5 O( B% K& i
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
. Y- B* _/ X; qtvb now,tvbnow,bttvb4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
; v) @; M& T+ P4 stvb now,tvbnow,bttvb5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
2 K0 T" E# v, X! n  Ttvboxnow.com$ t& Y1 J5 H3 N& a! `: ]. M9 I1 Y2 R- F
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb0 Z3 E+ Q* P& C( g7 B

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醃料
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0 _& l0 ]; w9 r$ w公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
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; E0 v4 B9 J4 S; Z+ @7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb6 X: e( S- ~+ [% |) |

! b: E0 Z5 Q. [0 C公仔箱論壇水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇8 E' [4 Q+ y/ k" J+ D

7 ?# O7 ^( |4 j" ^; |. J% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
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# s/ H, g, [" R: x. q0 @0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% U( _! k$ m, s) _1.  鴨肉與醃料拌勻。/ _* D  G' _# k+ d- B7 e: q; f
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。, p' y( g* X: U- E+ a
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
! _& v0 f% s( l- B* v1 _+ K. C
! ?' y* l  O# ?3 c! p8 q) t鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用tvb now,tvbnow,bttvb* B: s) D# m: S5 y: @* I" o, \
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# Z0 n0 [' o! A# f6 P6 s公仔箱論壇芡汁
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蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙1 q, e3 y! [, u& c$ v: o
3 Q/ z) O2 q' ~1 R
舊庄特級蠔油 2 湯匙
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6 x6 T6 H8 J8 W7 p1 p8 Ptvboxnow.com做法( [) [6 p0 n: N4 T# v$ c2 _
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
, J" x# r# i, }3 v! v% J' ztvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
$ e8 |9 f/ U" V5 w( s
% p; B6 Z1 G* O" M+ ]4 f公仔箱論壇肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
% C" A0 e. x7 m+ y  ?2 R公仔箱論壇
' {! c, V! c: h' Y* T$ Itvb now,tvbnow,bttvb5 f. J  Q) l, ~

8 b4 D: J7 Y8 S( Q2 Z8 E/ V/ O6 a- o, Ntvb now,tvbnow,bttvb
9 U* g8 z8 v: }5 D/ X醃料 tvb now,tvbnow,bttvb. R; K7 U$ }. Y  G
! s! _% V( L5 x* f+ Y+ ]
鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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0 i1 a" h# V$ r' t& R& \tvb now,tvbnow,bttvb泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
+ ^! }/ A! G: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% r3 Q. q( Z* r' J* `! v公仔箱論壇tvboxnow.com8 J( v7 @4 Z4 ]! F0 z& V
tvboxnow.com& O. f, W: h; g; ]$ f
做法3 W- W7 r& R. ?  V/ S' d8 ^

" C6 Q- W. |' Z1 o4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! b5 H' z* \) L$ |: y; t% C6 I; Q. R% i8 S; n
1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
( g5 `8 d: `# A2 V- r7 P. I公仔箱論壇2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
6 Y5 f" m6 P7 H, E7 Ytvb now,tvbnow,bttvb   金黃，瀝乾待用。
5 |' Q; i3 H2 E2 u! Ztvboxnow.com3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，% @0 W( e( \: X
   加入肉排炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ W/ l- f( y: F6 A4 E: H2 G
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
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1 f/ P" j2 Z. [8 s- n# A6 T[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]