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MagicAndy

材料
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7 V5 ^" R) O) ~& Ptvb now,tvbnow,bttvb日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
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tvb now,tvbnow,bttvb2 X+ Q1 \/ ?. ~

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芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l+ U8 i% L9 P3 t0 u/ m

# i, q8 x+ t: D" Ktvboxnow.com蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙0 |+ V$ L0 R) {$ F
公仔箱論壇- y- K: n. s* W1 }; B  w
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]1 e& s! ]  d7 F9 m- M2 ?' j' i. D
公仔箱論壇2 S) S) y7 S$ C6 M

7 M6 Q: B4 x1 j! s) vtvboxnow.com做法" i$ y, p9 o; E
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
, d6 `3 y2 V+ T! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
$ y+ V& D9 A: U& B" Q0 H( \9 e( Jtvboxnow.comAndy borther one is not enough, I need more.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o* L* u7 ]  \
中式 ok )3).
  B! |* j4 T4 L0 K, r! d0 bthank you.

MagicAndy

材料
0 V7 j& L5 [3 r1 x3 n3 K( R* E. p+ p; W( O/ q# U9 H
雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
* u# `) ^7 c6 y7 }; V4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Q8 `! j4 }6 F4 D' Z0 l/ [公仔箱論壇
6 L- o1 `: C, |+ s8 T- X- B& I
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/ ]2 `, {% N8 \醃料
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* l9 |" y1 k9 [$ j0 k& Y' H7 xtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 茶匙
2 x+ n; T3 o  F/ K6 C0 M公仔箱論壇. Q, d) L2 S6 z+ B. D( k" @; F* g6 x
芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙6 n/ f1 A0 Q9 d5 u( S) j
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芡汁 & X0 k$ I/ w6 _1 T; p

; p" e1 W6 Q7 T+ M+ `, Vtvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
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  @8 H( S" S1 `& f* L公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
0 X# g6 b: x! b: }, s公仔箱論壇
: K  J; T% l1 C- v' I4 F. w5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. x8 r! h0 q# e% i) o; H- [1 |公仔箱論壇做法公仔箱論壇, D" }: o' Y) \( ?- X7 v9 z
1. 雞肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s. @! Y& `+ N1 q5 Z
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
; U1 C+ g: H" S3 l2 [: S5 O' htvboxnow.com3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
* p% f9 p9 H; O) i; H0 D+ H   多餘汁液。
: Y4 v) f: |# A7 R3 z公仔箱論壇4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
6 t' p7 z5 P9 n  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料
+ o' d" M# `: G1 v+ ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J6 m8 Q2 C' p" o+ U. }6 J
雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R. K: `. e; \" V1 n
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調味料 6 }. Y, o* ?) k; b% v

3 {; u2 y; W5 U/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R) C& b3 ]/ v3 g' H/ z/ o
芡汁 + v: Y7 c( X' }: g& h1 k4 E
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舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
5 W9 \: R. X+ N: z6 s" z6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! ]- a0 i3 ?- Z3 [- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法" y: ^8 \' A! |4 G/ W
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。, [! U; ^# M$ K
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
; E3 H, ?3 L9 D) l/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
/ j! t1 _# ^; c, ftvboxnow.com4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A% x; X8 ]" U/ s7 R
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb& J2 L) k* E$ o; [8 s
tvboxnow.com- o! ]. [  U- B! k. b4 f8 J
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
9 q  N% w6 k- {1 k. m- G0 Ntvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com/ b+ W; F1 p2 @% f: Y+ @# R
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tvb now,tvbnow,bttvb. ]7 m7 c* k- j6 Q9 A

* R' W- C% \' b/ j; l! h/ j9 U2 o醃料
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& ^% c& k6 U/ g: e. A8 O' Ktvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙公仔箱論壇; G1 a) b! ~  n. J$ r; }5 u* J" a

9 O  L( @' W4 _, L* m4 J
, s# b5 s0 a) p3 y5 @# {tvb now,tvbnow,bttvb芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb4 T& a3 a2 A* R& f2 U- r
tvboxnow.com4 N: W3 V/ G3 M0 c8 Y
水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇$ b- F$ l/ w$ h& o# K
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 K( e( D6 g- M! I9 E! _
tvboxnow.com, N% {' D1 K$ m
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做法
8 Y& u7 t, _" ~8 e# y8 D" q公仔箱論壇1.  鴨肉與醃料拌勻。
2 A, \' l. Y6 P3 d4 atvb now,tvbnow,bttvb2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
2 g% I! d/ |+ F+ c! J- _! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb3 D8 I( I! }) }6 {3 k( V
tvb now,tvbnow,bttvb0 u* Z2 L+ ?% u/ P1 C
鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用+ I5 J0 H- P! c& l  E* ?
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5 d' h. j( \( Y1 Q* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z* `4 W) {3 L' C% h8 `
芡汁 公仔箱論壇% b0 g7 [3 d, U4 q8 \# N
公仔箱論壇" D/ Z" E# t/ v3 E( D( g
蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
6 k/ R! T+ Y* o3 dtvb now,tvbnow,bttvb
" C6 b. c  H6 l5 x1 H. `  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙
/ W8 R9 l$ i  Q公仔箱論壇
1 o9 h. q8 W- B+ [# L5 k: n5 q+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 F; q% a. Y" T做法
) J' i# e$ Y7 I$ k! q$ j7 [- Wtvboxnow.com1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
' i9 x3 z% m$ ]0 b8 h3 o+ t* [公仔箱論壇2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料公仔箱論壇) t. D1 o0 h) U" ^. ~; Q7 {

" h+ B8 W; X3 o8 J8 d8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]. K- f/ B$ x/ o  ]

5 d4 K2 r1 E# H7 o+ d* e2 ?. d6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ b0 N3 X3 X4 u- M: q
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# |: o: b2 C5 ]# S醃料
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鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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" T. B& d& E. s( M3 @tvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com% k& a' C0 G7 \0 M& A& x
芡汁
" }; X6 B4 t' z/ {9 |* }
: D  O! U( N5 u. ]" {- ~6 U" F泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
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) W' n5 D' J, i) w$ _tvboxnow.com
; p! R+ N5 V; [( d" B& \- C' c+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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4 \6 ]) b0 F, H, B4 q& N0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 H% K  c4 k& H- ~公仔箱論壇! f. Z( w  p  T& d% Z! F1 {- y
1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* q5 L: B1 m( {! C, N  Z) N# X% _2 D
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至6 r# j& H: L3 `- J( i  x" p6 n9 M
   金黃，瀝乾待用。
+ l0 K- C5 d1 A0 h4 ^6 Z3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A/ z% {& N3 I7 {0 @( V5 o) K
   加入肉排炒勻。
% z. l  o8 E/ g4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。tvb now,tvbnow,bttvb: N# V# h# _  u/ X' X

0 R4 e* A0 M, M  x" ]9 ]: l% T& B, v! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]