Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料
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8 B* X0 u: T2 b日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]: B7 o& Y9 P* ~, E/ K
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6 ~( _# V, t5 P芡汁
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蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙公仔箱論壇' o, }9 @1 W5 Z+ W5 m+ s, }
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
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4 V! i; L2 S  S7 R; e! \6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e$ P9 ~. R2 N, f- [
做法
) b# x5 b4 D9 R7 c1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
8 H3 }  ^- w& s+ p0 c  z% ~2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
$ r1 |/ X, P, @" {7 E% B& I8 U9 C, h公仔箱論壇Andy borther one is not enough, I need more.
9 t, s" S) c; `( L* a中式 ok )3).
/ d  u* q: s6 I* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thank you.

MagicAndy

材料
3 }: y) P, _0 C0 |; Ztvboxnow.com! n- J5 P7 e0 z% ?
雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb( U3 t  B1 J( l! b, D& `- J2 j2 r
公仔箱論壇* X$ m5 g* t) _' F
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醃料
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舊庄特級蠔油 1 茶匙
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/ j: k" G: C% W+ K' s( i/ Y公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb5 e. o- F- n& v' |6 h
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特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
6 g; `9 Q# r, a  N1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^! O( M% R2 x* @4 |6 \
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
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! X2 ]" q& D; l; U% [做法
1 y( C/ P' T! K* h5 {) N公仔箱論壇1. 雞肉與醃料拌勻。
, m( @# |3 p6 j$ M+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P. `8 L1 l- L3 o0 \: J3 q1 W
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
& O. c- [2 b9 k8 G6 htvboxnow.com   多餘汁液。2 J& w. S+ j" G0 t
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
) h# I+ A+ `4 e% Z) Z0 ]; `公仔箱論壇and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料
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雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用tvboxnow.com) p  B* J  y" i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h9 f" X7 U) X7 x% V% K6 D+ |
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調味料 tvboxnow.com4 _# e( r/ r; M4 P

% A/ c8 A% ^# Z8 W: vtvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙' A$ y, s% U/ z
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4 M; C; G6 G/ j! rtvb now,tvbnow,bttvb芡汁 2 @8 X$ v5 I3 X# v7 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x9 F; F$ f) S/ v, T
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ E2 A# z' V. D' }4 U8 R
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' n0 M4 D4 y' k7 g) p) R做法tvb now,tvbnow,bttvb0 w3 i, j; j6 `  W. Q% z( H. u5 ?
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。' L3 x4 Z+ s! O+ \" g- z
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
) G3 C; D- i9 D0 z) `0 Itvb now,tvbnow,bttvb3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
7 Q  K. w' i* v  x  Btvb now,tvbnow,bttvb4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。1 {1 g7 V+ b& |- D/ L9 p0 ]+ N2 o, M
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
9 }  ?. F1 P6 x( k0 U/ o公仔箱論壇4 m1 t7 x4 E4 U
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A8 d1 t$ ^. V/ q1 L

0 y8 ~* U: m6 v& `# D) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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醃料 tvb now,tvbnow,bttvb& ^( ]/ G) o0 K& l& U! D7 t. t  j
公仔箱論壇) V/ z" X2 l) p9 r1 ?. Q0 s
舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙公仔箱論壇  f% }! ~. i5 h

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; C, I3 [$ x0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
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+ u% D3 I/ F3 T2 s) M' U" w. j, H公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
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7 d* b9 S( |0 {" v+ g" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 z) D; B# g: V' D" \" ~7 l3 @- k
做法
9 \0 }9 ]& H7 ]) [! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  鴨肉與醃料拌勻。
/ Z0 q3 V" G# ^- P& J& h( w) d2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
# C4 \: `0 _: U+ B' ?- ~3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
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/ k1 z# M) X& S0 B0 A3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用& p& Z: U# p6 u

7 l% }. p6 n" }9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t) Z' G8 S( q$ Z! D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N3 S9 [. g6 ^* G$ R0 x

( a3 R  M/ T$ d; @4 G8 @# f芡汁 - W! `1 F+ U9 n, H5 V/ \9 y

$ F+ X5 `3 {8 W, Y1 rtvboxnow.com蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙! s3 P3 [( T! _( c! }/ o8 V) L

' D4 u' {4 L# E  ^4 z公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙
- F" a; N! V, {. F; l9 z公仔箱論壇公仔箱論壇! T, d& h/ d8 o/ R7 U
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做法) G, O1 T3 q3 S. N6 U% H& ?' _! Z
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
+ K/ e" K4 g9 ~* Z; G  h$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
( W% d1 J7 E* i/ Z% y! \tvb now,tvbnow,bttvb8 e$ ^7 g8 Z( b
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
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公仔箱論壇' I4 V3 V6 e1 b% |
醃料 0 e) F0 ]' l' ?; u6 S$ d5 |
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鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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) R" l/ ?9 S; k0 t芡汁
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' Z2 H" p1 J) e" @1 s6 P* Atvb now,tvbnow,bttvb泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
1 ?* F, V: U$ t. Ytvboxnow.com
6 q1 |9 R8 G- M0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 s& G9 p0 r8 i; s' F: ~+ Y* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。' Z3 H0 j: Z5 I) m
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
: u* A2 e9 j) L6 a公仔箱論壇   金黃，瀝乾待用。
% {8 S7 w3 N% d3 [& i+ ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
+ o. [) }' R2 Ftvboxnow.com   加入肉排炒勻。. b# U4 K1 U4 P6 l/ u6 X/ h( C4 V2 y6 s
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k/ r* a0 a/ k% N! Q. l

6 L+ T( o( d2 h+ u& H" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]