Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料
% G" s( S- C' c; K, x! Qtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com% o, u; E% u! K' ?6 m' `
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]tvboxnow.com2 B+ }" d* O# Z" i/ t- Y) L
tvboxnow.com/ G6 @9 f  p7 c; d3 `& e
tvb now,tvbnow,bttvb( @) V: C' n/ ]
tvboxnow.com* ^/ k  B/ i( C  G8 q2 Q1 m7 B' w

; p& C3 t+ s! Q, I9 q" stvb now,tvbnow,bttvb芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb- y- _8 |$ m2 b8 I4 O
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蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
) i( W5 H$ K  {5 q0 |) ]1 ]& \# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ q" {8 O7 k; g) x( R. a+ L0 j
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
: c, x, ]6 C; Q% o& Z5 mtvb now,tvbnow,bttvb: i+ }' a# g: j5 N! E

  W/ d7 r. c0 N* ~8 K做法
) r/ G4 k- ?/ h8 s; Y1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。: P# C. M$ z( Q- w4 R
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
* U# _! d( q4 h( `9 _1 `. e0 Ftvb now,tvbnow,bttvbAndy borther one is not enough, I need more.
. M) g+ E' Z/ L1 V" F# S$ c3 i& L公仔箱論壇中式 ok )3).tvboxnow.com/ i- Y- d8 I# C& K, c
thank you.

MagicAndy

材料
; X' t% @4 _* o4 X' O
& J' A- r0 e4 G- ]" I9 c1 ]公仔箱論壇雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
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; a  ?2 h# R& w6 V1 r/ {3 Ctvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y$ G8 T2 U& l
醃料 0 ?4 p/ X3 P! z- ?
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舊庄特級蠔油 1 茶匙
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8 I1 I. U/ m' Z" V( `) Y4 B6 @" G公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 w; `0 S. m) G. I% l: I
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7 W, ~1 e, p" `+ \2 M芡汁
' ?) V# W7 F4 ?( z" e: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y. e6 i9 ]  F
特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙公仔箱論壇' u8 q! \1 s% B& ]. l. o) c6 ^, Q% s
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舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]/ F. e0 G: n, s4 W* ^8 t

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做法公仔箱論壇9 b* Z/ k  Q5 M  y: G/ w
1. 雞肉與醃料拌勻。
1 y) ?9 m% }2 j$ ?/ p8 I$ _6 \2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^9 r! X6 y' z4 ]' o* O3 \9 R
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
# k4 b1 P) H. R4 F4 `8 Ytvboxnow.com   多餘汁液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h; J/ c7 x& W2 k6 u0 w6 g
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" ): [6 j+ N$ ?4 K' s
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料
2 }7 ^$ I( h0 d0 ?! D4 I8 Ytvboxnow.com
: t3 F6 \' b- x) E6 ?雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用公仔箱論壇5 A$ a8 i, j% P1 D- g! o+ R
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% p4 p* Y: `/ X7 ?7 t公仔箱論壇2 E' H$ S" Y" y/ Y! _
調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]% V4 R5 h$ N( |

* @: N3 C% d$ y# r舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙/ X/ j( M  a4 ?& h7 S4 J- E; {
公仔箱論壇/ g8 V# n3 ]# m/ p

( R* s8 p2 n4 p5 z- t) x+ c1 T* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
5 z- W" e3 W9 Q( z$ dtvb now,tvbnow,bttvb( X: P0 c: U% s' e5 d/ A" ]
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙公仔箱論壇6 K, w. `$ t6 J1 s; [4 x. s- Y
/ |- l. f! k$ z, K4 f

- S# X' l# A+ r9 }0 w' D& {tvb now,tvbnow,bttvb做法
: |! }: u7 ]) m7 `$ K& [1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
5 p' W- O& I" L* ~tvboxnow.com2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
* ]! |- n8 ^+ i5 M. i; S3 X7 n# b3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。# U! W$ e' Q: b7 U9 t6 s" A0 b
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
2 Q! b. t0 b& [4 S5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
; A3 m( @/ @3 U$ i+ ^; k+ i! C
5 Z" g9 O( w: y2 a' Q2 u) M鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
# H3 i" j8 d& Q4 t; M' E& s' |. Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- }* x7 ?% b" q7 h0 ~
tvboxnow.com% h' }' s9 C5 P! [; w* a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~3 G* A6 u5 D, H

& X1 I: F$ h- S) s( N& e醃料 公仔箱論壇7 x  P3 c8 i8 S; t' x# I

8 c* h) {0 |* M0 k4 @公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙2 z5 P' ^: Y( P* \. m3 s
5 p  z; n( ~' c+ J% E& o( S
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芡汁
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7 K1 E' S* B  E4 v) N$ ^( {" Z9 Z0 X) rtvb now,tvbnow,bttvb水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙4 v4 P6 q! ]& e/ o
公仔箱論壇. R. r: K- d: Z* Z. L3 o7 S: H
舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
7 E+ H, z0 @& Y! b. Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 `/ t% V& l% M! R

4 ]( _2 D+ j* }! _+ [& Z公仔箱論壇做法! o# g; ^% H# b- F# z5 l; T- b
1.  鴨肉與醃料拌勻。
2 p7 ^1 Q) Q' [2 m2 w# }2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
; I1 w9 e4 \% M* ?0 f: Ntvb now,tvbnow,bttvb3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料公仔箱論壇0 ?% N* U+ p4 s. Y" n
; d9 n% w- ~8 Q9 D; j' Q
鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
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8 h4 d1 F( a; `7 D, ?' k5 ntvb now,tvbnow,bttvb
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- ~: p; S0 E2 I% C' _9 F3 p9 l/ Y% K& y" U2 D
芡汁
. I! k# _1 v" B
/ g: r- N6 G$ d1 r2 |0 A8 stvboxnow.com蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
4 M; D: Q; f6 b) X! ^* W! Q
" P' c/ Y0 c$ W" b* {1 L舊庄特級蠔油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r# r. `  n& |4 R  L4 _- z0 `( ~0 y

# C% I2 p6 Z9 z5 M( U- A" @- s' T: i7 M# I2 u3 R
做法& K: z8 S* t3 W: T' ?! a9 _
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。" H* N4 M7 S' o9 ]' A
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
; ?+ E5 j- z+ U3 ?% Z" X4 e" gtvboxnow.comtvboxnow.com+ E( s. G( [0 D' ]( K, f6 E9 }
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
7 p' \1 E% f$ y  j1 I) B9 `' }" ^% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com( F0 Q/ N5 `8 L$ D8 S6 D/ o
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9 M6 f$ s( g' t醃料 tvb now,tvbnow,bttvb0 o0 Y: p; e* O

3 N2 }2 z8 }" z* C1 _7 w; \4 S公仔箱論壇鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙# Y+ Q8 c; @* O" Y

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芡汁
0 p0 A+ j- W: g6 r' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Z1 t% b0 r! @: i( u9 z. a公仔箱論壇泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
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* t  B3 l& E- q7 Z, [) ]公仔箱論壇tvboxnow.com! {& f7 U' t% m! d& g9 I, \
- C5 p+ h  I2 T! j/ @9 E2 Z6 k4 }8 w
做法
. d' [5 F  ~. p1 e8 K5 I: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ M$ C' ~$ E: N5 E: itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z# a: c7 b. b; @" ?+ q1 }, m/ b! s( }
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1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S/ d9 m# p2 L8 n
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至公仔箱論壇% l0 j3 O/ e1 q6 G5 x
   金黃，瀝乾待用。tvboxnow.com9 n5 c9 E2 j9 h( u
3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，tvb now,tvbnow,bttvb1 x! t6 f& x9 |8 C1 F
   加入肉排炒勻。公仔箱論壇6 `5 m1 K8 b9 S% k! S
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
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2 N6 J: ?3 n. [9 V$ s, f( g公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]