Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料5 t* f9 n) X9 T" P' C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d' U! @7 D2 B: n% C5 g
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
7 [0 r1 K: ?$ J% ]: T3 B( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 K2 a2 u" t) V! ?, {8 N, v+ H
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7 S& z0 d9 D8 g9 w. W  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 公仔箱論壇  d1 O' y1 R4 C$ P7 |/ x

" {1 k; d+ R$ U, e* o1 }+ Stvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
. `' V3 D" z5 F2 w: o$ t  |3 b: t7 R, Y7 J  D0 A1 O2 F: D
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]tvboxnow.com) G4 h# s$ }/ t* W  e

7 \, V( c+ n" s0 o$ ~- ?, e公仔箱論壇
. ^) Z$ U. y( Ktvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c. f, s+ K; `# `: j
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。tvboxnow.com: y& s! ]7 i$ J1 n& D* {: x
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
2 C% h0 B$ T. |  z% O9 Q公仔箱論壇Andy borther one is not enough, I need more.
0 k$ |& j) V3 Z0 Z( Z: W/ W公仔箱論壇中式 ok )3).
8 E& y$ A& b' @% ]tvboxnow.comthank you.

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb0 E) ~  W8 O/ X6 l6 U6 F  I$ d

4 V* A- x, k3 X3 [公仔箱論壇雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
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+ w* q! a  T9 e# }0 I5 H6 }tvboxnow.com醃料
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舊庄特級蠔油 1 茶匙
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芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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1 L2 _# @. e  E, P3 Qtvboxnow.com芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j' I/ h! W0 D5 G/ a# o% p
tvboxnow.com6 s% j+ {$ ?8 f- M
特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h; r0 L7 @# e$ N4 Z) C

5 r: m# J: M+ ^- J2 Z- q0 qtvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
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; r1 F7 o; ~7 Q% d+ ^# G' Utvboxnow.com公仔箱論壇5 X, w9 Y9 \9 Q  F2 [# _' F
做法: @2 O1 O  r2 C# S6 g3 ]# Q
1. 雞肉與醃料拌勻。
4 e' Q- M; l  v! q3 |: I5 @8 Itvb now,tvbnow,bttvb2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% p" a2 ^  L) M* t
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去tvb now,tvbnow,bttvb0 y, J4 T" V  w' f/ @
   多餘汁液。
; Z  \1 w8 I. e$ S, X$ ftvb now,tvbnow,bttvb4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )7 f: m( o* z) H( y5 a. \$ c6 K
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料
) V2 T8 q$ J* O  \$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; r/ e  V3 E( }tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用; n7 F( y" o, c- \6 ^* V

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' t3 e: w( S8 M* r1 r% c: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h) l8 y. ?: x" _: ]8 o/ q: E
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調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q0 P( P' U7 o' ^  F0 q2 T
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: p" [' [' s- n% w) N
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6 y' w4 i! z: |/ b: J6 y0 V芡汁 tvboxnow.com" e9 }% Y3 @; T* Y
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舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q! q' g0 l. \; T5 h

: f6 _' l0 A! o, b2 }tvb now,tvbnow,bttvb& S- Z2 j" S$ V
做法
/ P9 t1 F/ b0 Y" E( A# ?% s1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
, F  F+ i# F( v5 a3 i2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
; s, I0 x. o( G3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。4 }$ R1 l1 X, o2 _* C; C
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
+ ?8 Q8 a3 f  o1 @- V8 d! H1 `tvb now,tvbnow,bttvb5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
" p- l& [0 ~5 U7 J
3 M+ Y3 D5 i+ |4 E鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用tvboxnow.com5 v! H, r$ y6 \9 \3 f- X
tvb now,tvbnow,bttvb1 a$ K, F5 P7 @9 m6 f2 G

% S! y, Q4 R' d$ @" ntvboxnow.com
$ Q' ~: P! E" p' k公仔箱論壇公仔箱論壇! E  V* m( m3 |2 _& l2 r
醃料 tvboxnow.com7 J6 t, u# b/ U  O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R7 G; U- O4 t0 i1 [) @% Y' ~. d
舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙" e" S- f* b6 s

5 ~4 D! l: k7 Z% G8 F! ttvboxnow.com5 v+ E$ u$ `& z8 ?0 s0 J, M
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r* t/ A1 S# }# U9 T5 ~+ V* }/ r
( g' A: x( o. q: J+ A6 ], N
水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H. J7 @& |( ^0 h' M' @
tvb now,tvbnow,bttvb4 y+ k% H7 s+ a3 G" z) D
舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙7 I8 B( V! i* k: y
公仔箱論壇- F( c  A& s4 q1 f

4 V" ~$ v% R0 z% t做法
1 A8 j( I1 v: K2 }' p6 J公仔箱論壇1.  鴨肉與醃料拌勻。
7 I2 W* i/ I: I公仔箱論壇2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。tvboxnow.com9 k1 J4 Z5 [6 i* `' t
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
% J, z$ j3 X7 _7 t公仔箱論壇
/ ?+ ?  O" z& P- O% r, z/ i0 N) A鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
7 R- _4 K  z, m) w8 u5 E* m; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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芡汁
+ c0 `2 k' P5 d2 q' v$ k公仔箱論壇
$ h8 A* }3 N" W) @1 d% Vtvboxnow.com蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
" U2 T. V  c4 m
& D! D! m, ~0 v3 I' Ttvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 湯匙
; |. l& C/ Y! S% P1 b0 E$ Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* ]9 b/ C; }7 [& G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w+ h+ R/ k+ _6 g, O4 i5 n
做法tvboxnow.com. X3 u. V% Q1 _/ ^, _6 a
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
) H3 I! X9 I2 O  S; Ytvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
! \" t3 j; b% k% |! S0 V/ k
% q$ T7 ?' p! {5 l- dtvb now,tvbnow,bttvb肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
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- |: N* l) P1 w6 ^" r0 `7 wtvb now,tvbnow,bttvb醃料
& L/ ]5 m1 W# z* s& q. _) n$ v8 p
4 ~7 F; x+ d7 D/ i4 I4 l) K公仔箱論壇鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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* p  A4 t/ m# t( ^; f芡汁
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  r9 ?+ ]- P# t8 ~# {# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
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1 s9 |+ f+ m8 o5 D& b* ^. G) P8 @tvb now,tvbnow,bttvb' L/ u( `, q/ K5 {# `
tvb now,tvbnow,bttvb! h( R2 S: Q! ~. ^( j2 j
做法
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! `/ w" o8 \( N9 K% ]% W
* t3 s% A' J" X* S8 Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  U5 M4 J/ W7 M( h
1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 x+ o* ?/ F8 y1 F) H7 Y% G4 D
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
: k; b7 T) I: H! [: _/ X1 q& Ntvb now,tvbnow,bttvb   金黃，瀝乾待用。
& A: l* C* M5 ?4 u公仔箱論壇3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
7 w# P8 S9 x( N! Y7 Ftvboxnow.com   加入肉排炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb, V& H9 {" x. `
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。% Z2 G1 B: l# N/ W& \8 o# Z
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]