Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料
& {4 ^' @4 Z: J0 f2 [4 p3 J公仔箱論壇
7 [7 G5 Q, k+ k$ s6 O/ j. `6 ftvb now,tvbnow,bttvb日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
  r/ Q1 j, Q. d. U5 S9 t: G* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; Y7 D) C2 D! S& a

- ]- `$ M' T1 S/ R. e* ?芡汁
4 k# j! P+ X! U% _- Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 L! I2 p. i5 y5 h
蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
; ?  l/ O( \" t, E  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, d+ X! V) |; d" @% B* `公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
3 q: H. T+ H. |; R7 h( G/ a5 }8 |6 N5 Dtvboxnow.comtvboxnow.com7 D& U, v% e4 G! U# W/ ^% R

8 m3 E  C; a/ J) J做法! y- z: M& c/ M% _+ {( k
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
5 b" |& c6 F/ ~tvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。tvb now,tvbnow,bttvb0 ~+ c/ m( o. ^8 ]7 D1 L( M/ n% \
Andy borther one is not enough, I need more.
6 q4 D$ R5 q( S公仔箱論壇中式 ok )3).
; f1 d# `4 J9 J" J! c$ z/ l/ fthank you.

MagicAndy

材料
2 I9 y& F4 a8 R% ~0 ~& Ytvboxnow.com
4 b- d; ?! c9 b3 b4 G0 t) S$ B雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用公仔箱論壇+ U9 g% O  v) S, I1 R7 Y# C

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$ [* b3 Y* b8 @9 d- {. ?/ y公仔箱論壇* S# B% P' J% O7 {, h
醃料
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1 z6 Z7 e! i- ?' w1 S0 q0 w# W舊庄特級蠔油 1 茶匙
8 t$ P7 S2 g5 a; Q4 T5 v% ~  n. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W4 D5 X  B* j4 F: O
芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ X) l# u9 D/ m$ q) G4 r. Z$ `

4 y; A9 n. C! g- @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I: x/ y& L+ B! n
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb8 r$ a2 k- U+ m/ O2 x, ^

! Y# Z( H/ s0 Z: Z7 X! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
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舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]* J0 z* ^. z1 `8 ~6 {
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E3 z/ Z8 }1 j* h* s* j% v9 u
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o4 ?+ Y- ~2 w4 j
1. 雞肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^- ^0 U5 O  L8 ~' `$ {
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。公仔箱論壇% S- q# z3 e8 F1 c
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
( ~7 V/ \, N. d8 a& l6 utvboxnow.com   多餘汁液。
/ i# e, D( g  N9 M( x/ a! Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )tvboxnow.com4 S) [: f* C4 f7 X# m: ]0 u
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb) a9 i( |2 D8 {# V# f- h
tvboxnow.com1 z3 Y! l; ?' P1 c) N5 I$ A" X
雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
1 _' y* w1 q" l% D6 ]; q" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com& L* o: f" m, ]; W+ x6 m* R
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調味料 8 [5 R# i9 x0 P3 M6 J: ^- E! e3 b
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t6 ^5 N. u# x/ c
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7 {+ Y3 o0 z+ z/ i. k# atvb now,tvbnow,bttvb芡汁
( U- K  d0 O" ~& F7 y# l1 i3 E公仔箱論壇tvboxnow.com" p( p7 u" l( q4 o* P9 ~1 v& H
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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  Y6 r- |& O4 b* o公仔箱論壇做法
5 ?0 T8 D" k- m9 q1 ^9 }公仔箱論壇1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A7 P+ b& X: l2 t) k
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
* _$ N% }" {  F1 k6 w3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
* t9 K" t3 ]: ]+ N/ W! V1 `tvb now,tvbnow,bttvb4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。tvboxnow.com& O$ ]$ A) B4 R$ X. v- V
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb, p* N  K4 N/ }; T

1 E/ T9 \& ^# P5 J0 W: f$ O鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用' j3 r( j. [$ g: g

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) p9 g/ ~) }- q, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com. K9 _7 U9 R7 R" y% X
* s4 B) }4 W) @$ D. j2 d2 l
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb6 \: p. z4 Z+ W  h9 B* }# F
公仔箱論壇& |% K( x& |9 H" o: N  n
舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙公仔箱論壇. D; o, P+ x# F" l5 `& d4 a

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1 E& X/ l# r& G% I8 N% m/ `tvb now,tvbnow,bttvb芡汁
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# @: b' [5 a6 ], N* r" }2 b水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
* J2 _7 y, w8 v+ b" ?4 M4 l) e6 x, s公仔箱論壇9 p* g2 M, w% u% N& L0 z% F5 W
舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙公仔箱論壇4 a6 V( d1 E* a2 s/ W; a( U5 X4 R

0 ?7 y, |4 B' Jtvboxnow.comtvboxnow.com( u/ N8 g% c9 b$ v1 A. f5 T4 f
做法7 L; Y+ a* e$ _- _/ a3 F
1.  鴨肉與醃料拌勻。
/ F$ L3 |9 f% \, ztvboxnow.com2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。tvboxnow.com5 N2 ^/ h1 j6 }
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
* u# W: l. z) J! E7 V6 l7 [  c* h/ i
鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用- i2 S! t  ?4 U  K9 Z
tvboxnow.com) i* `/ Z9 V# h2 G$ T

; L4 ?- e; r  l8 B% i6 S0 |tvb now,tvbnow,bttvb
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4 F. m3 J" c" V7 U公仔箱論壇芡汁
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蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; v, l5 V" ?& F0 Z
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舊庄特級蠔油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \* n1 Y# @# Y+ q# T& D

' l1 p: C- f0 @! C7 N6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d- B* H% T  y
做法tvb now,tvbnow,bttvb  l1 J! J1 O) p' e: M
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。tvb now,tvbnow,bttvb9 Q* z9 P* ^, o2 t
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料: a0 T/ ]: j7 w
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肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]公仔箱論壇) e& S+ f+ C* [' {7 [  z
tvb now,tvbnow,bttvb- Z$ J* H, I' Y

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0 F. g: f' l. F  @0 Wtvb now,tvbnow,bttvb醃料 5 O; Y5 \0 c, E9 D. Q

! [# K$ r1 q) C, k鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
! J% E9 K: [# M3 ~- i$ ]* Xtvb now,tvbnow,bttvb
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芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb' N3 r2 H" y1 k: X
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泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?0 P* j3 t, X  F. g" @+ Y
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做法tvboxnow.com5 M7 P" c" W0 c' Y* W1 B0 s7 r6 A
tvboxnow.com. m% V$ M8 |2 N6 i

& d  t# B$ S7 a7 R: `: {/ h, m
8 A4 G1 N) s) Jtvboxnow.com1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。8 G! {9 }- H- P! U& v2 j' j" o& V
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至tvboxnow.com: O" s, N6 n& `$ d; g6 V
   金黃，瀝乾待用。公仔箱論壇% `1 F0 o2 {9 ?4 B% b
3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
0 Y, s+ x3 L2 A; k   加入肉排炒勻。2 J: q# p3 ]7 v. n) \! j
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
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- h6 M! y; g# |( o/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]