MagicAndy

芝士牛肉餅 公仔箱論壇% }" x& V$ n! Q; T$ v1 C+ T6 P$ V

* p9 S: G, o2 Y0 h) q& U9 U可供 4 - 6 公仔箱論壇' Y% X8 ~" y' Y9 t, R- U7 L: }
做法公仔箱論壇4 l' D7 _% B  L: l* H
煎 tvboxnow.com5 @+ _1 W% o5 r  r+ }. W9 H
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [# _) ]* S/ Q! q, [, a9 }5 B
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0 I: W3 C; q% M0 [8 y+ [: j( x5 ptvboxnow.comtvboxnow.com1 l5 {. B* t, t" b
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L& H- K6 p: }" `  i) S/ g

2 p# b% C+ b/ t' [* ?" j: V公仔箱論壇免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用
9 n$ B8 w" M2 x0 p' y# n4 mtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com0 ?" S; x4 m3 q: B
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# x& B: V5 b1 j公仔箱論壇調味料 tvb now,tvbnow,bttvb- U5 [: v- I7 j# j, d9 H
- g: t) N, D/ i5 `
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙
& i8 R1 e0 I1 n% F1 l8 Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 s) K: E8 z" ]3 h& Y; j
9 ?. I- C9 M5 G2 z& }3 r$ a
做法
* `0 G/ ?/ L3 H+ t% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，
; e2 W0 }7 H7 ltvb now,tvbnow,bttvb    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。
) G0 F, T5 g, Z! t; B: o+ Y2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。
. g! t( i- ?' i) O公仔箱論壇3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g2 V/ f4 H. ?
--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞
& z+ [7 Z" i: [. B) C5 _( J# `/ ]tvb now,tvbnow,bttvb
# e% I: e& w( |/ l: |1 z可供 4
- x( k2 v5 A# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvboxnow.com6 @  I( [" b8 I5 A. _
焗 : h: c$ L4 |8 x- S
  
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4 d3 w: {  s0 x5 U1 t1 q, n8 s公仔箱論壇材料公仔箱論壇/ j+ B! Y' D; n2 s8 Q* E
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雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb3 G$ R/ Q2 e# [0 b! C. H

7 |# ]  J4 z- o' Etvb now,tvbnow,bttvb' L5 a& q9 z* Q% ]& z0 d0 ^

6 c9 k( ~# h( U+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 e! k0 B  J! X' U" u  f, atvb now,tvbnow,bttvb醃料
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5 [3 J) v: q) C" a8 o叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙
& d% j4 V" I- s7 n2 `tvb now,tvbnow,bttvb
; W7 t7 N. j; `" Z1 vtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙
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8 d# p- a1 d! v3 a0 \$ G5 Z# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 b! t2 `( D/ u! d3 W. `公仔箱論壇1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |0 T3 N5 C9 n, o& L
2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之- ?1 ^6 L+ Z# H' D  k; k" z
   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 公仔箱論壇( X0 y+ D% e* r8 \2 V
can i use pork instead??

1 y6 P( {" u3 E2 K公仔箱論壇
3 O/ W0 T: k+ t  D7 Ftvb now,tvbnow,bttvb
8 O5 r0 Q$ E2 G, M: L8 s; ]都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律 公仔箱論壇% d  ~; T$ L, e& k+ {( j- T5 Q

! I( b( r4 Z9 \9 Wtvb now,tvbnow,bttvb可供 4 ( x$ n$ M5 K/ q& B
做法
$ H& j. g' l) b/ j: R9 }tvboxnow.com 其他 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O, [0 r) [3 b9 a( g- o
  
: L' O: {8 V; H/ r% q & Z& w# F! i) D* S5 \+ v/ w
  
0 v, m7 l) w$ ^- E公仔箱論壇
7 i3 e  W/ w1 b, C2 s6 G4 T3 k材料
3 a" E1 L: G: X% O" o4 ^% u5 V# dtvboxnow.com
) s* C+ |: r& u  v% k: k/ e' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]公仔箱論壇) T: w$ E: f) ?1 [

& E) M6 w5 ]8 K鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]公仔箱論壇% U( i1 D: Q7 e* E1 s3 X

; u' {" i0 i2 y1 @tvb now,tvbnow,bttvb8 t. u8 s& s' `. f
tvb now,tvbnow,bttvb6 V( d7 y; b# Y+ G
$ W9 i9 P& ]- C9 I
調味料 tvboxnow.com) t: R) f1 F! D" B9 B# M0 f6 ?
1 z6 }) J1 ~) U3 B/ {: b9 O9 f+ F1 g
特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, ^; m# T. A$ ~7 I: H

) h$ N* x5 q+ }9 s7 c泰式甜辣醬 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 a" ~. p: h3 k

* p' ~& \( ]9 s. e: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 茶匙
. g$ k! w; M0 p$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ J/ k' |! f: |+ a# ntvboxnow.com芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: h  ~  N& e* k2 T1 K
tvb now,tvbnow,bttvb  ^  u1 q, t7 [
tvb now,tvbnow,bttvb0 ^) W7 G" V8 `; `' l, {
做法
& }8 b3 Q8 ], Z, Q1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。
2 _% _2 Q. f& B7 P* t) s, Qtvboxnow.com2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉
8 W8 D: s4 @) |/ xtvboxnow.com/ U8 \. e9 C8 R2 F# e
可供 4 - 6 公仔箱論壇) W6 q$ T' `+ d; P3 b& a! A
做法
/ x3 a) J  n2 ^+ C8 h& M. V 其他 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X) L3 _3 }  e4 y4 j& o
  
6 l" H. t& h. S公仔箱論壇
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4 q& _  m9 q$ M/ P) Y
材料tvb now,tvbnow,bttvb* R8 z1 K" g( o* |- m" |) [% r

) ?$ q5 i6 U* c$ P0 [% o牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]tvboxnow.com- P- y5 U$ N' ]) C* l
5 ]/ w$ c* n* v3 {8 h( d  N
公仔箱論壇3 _5 O" z/ V& Q* {

8 l. \& d' r. \1 k% D醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
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8 P5 T2 w4 b0 P4 h/ k3 A/ x
) g- c, F6 t+ r; F0 Etvboxnow.com做法/ K$ c- T  ]! P% b
1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。
8 l1 B. y2 v7 q5 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，
* _1 P( C4 w# n$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 公仔箱論壇3 _' U: N$ i% P  h
It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

2 M6 O- G. [0 L8 F3 J; n7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  |5 u, U3 y/ f/ t" C

  B) b+ f* T" {! i$ L# Ftvboxnow.com唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...tvboxnow.com& s$ r) F  E1 Y5 G6 H. E% B' D2 H
今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】
! ?8 ?9 B4 R, x石斑魚肉  250克
( @, r" [. F/ d' \! I8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末  10g 9 t$ Y7 _8 v) g% U# w# A
蒜末  10g
( M) {; ~) n! ?1 L5 Ttvboxnow.com香菜莖  少許
& E& F2 v# \9 N% ]9 r公仔箱論壇洋蔥絲  10克 tvboxnow.com, K8 V7 @+ ^2 Q- ?' q! |/ K8 Y
紅蔥頭片  5克
1 r; r6 D; F; o, d& L公仔箱論壇【調味料】
, f7 P- t. V% a2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2茶匙 5 R  ^* S: {  f( v2 P1 ~
糖  3/2茶匙 公仔箱論壇4 y! z9 W1 s1 Y7 e% s& J' h
檸檬汁  2茶匙
& L2 T* L2 E) D1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  50cc tvb now,tvbnow,bttvb0 R& W  k$ I6 R) R
【醃　料】
9 ^2 N8 p% @% s" n& p( T6 R: Utvboxnow.com蛋清  2個 公仔箱論壇) I+ K& }" a' E) w5 |2 g$ l
鹽  1/2茶匙
+ S0 |: t' B9 @% n米酒  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `6 B6 |) E- S, U" g; ]
太白粉  1茶匙
  }& X7 c! n2 W【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U# |5 l# c  F  B
1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。
% d; u9 f$ f, @4 o4 U公仔箱論壇
0 v- Z- E0 m+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。tvboxnow.com+ U, Z$ E, _0 ]' D) Z" V
tvboxnow.com/ b! k4 M: x, M$ P* D0 f% T7 n
3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。
7 \# T% S1 \5 D5 v8 @tvboxnow.com
& \6 P) D* o# y; q* D/ `9 gtvboxnow.com4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。
1 ?4 l$ ^& o% K/ k& p7 f( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 {; U( M6 V# t" y& p3 f$ ~5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?( o7 x# ~! q0 ?' E
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
3 r% v  I. R1 g" W5 l+ }' K) Z公仔箱論壇今日就焗雞！thx。公仔箱論壇4 a; D' n, W9 C' v, w! @* `% t
祝：tvboxnow.com7 ^0 @. \' Y% }& B. T4 {. C* K
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb. u/ X/ g( q+ |/ A
hi andy, how is everything?
( A" ~5 B& o1 f/ h) ]$ c; Ntvboxnow.com我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。公仔箱論壇: _+ `8 _* u/ U% L
今日就焗雞！thx。公仔箱論壇5 _* Q% }! V' N7 K
祝：
  H1 r/ x  U$ ^: i1 Btvboxnow.com依板越嚟越靚，夠哂人氣。

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tvboxnow.com1 ^# }& l3 m% n+ H9 C. F, s, `
hihi 好耐無見 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @1 V8 s1 g; ~. k3 p. v$ h
係呢 ，點解你用雪彩兵做相？
6 Y7 J& R4 _0 ]; wtvb now,tvbnow,bttvb你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】
* h! b/ X; j) ]) g大乳鴿  2隻 tvb now,tvbnow,bttvb( ^5 ^$ S, v, j; h0 ^5 T
薑片  80公克 公仔箱論壇8 ]6 M. E1 m6 H) x- D" i- @
青蔥  50公克 % I* ~7 ?  n' [4 ?% e$ E; X6 h
蒜頭  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 o# d+ C$ m$ O1 }
辣椒  15公克
% T4 X; {6 S! w' z- A( u公仔箱論壇醬油  300公克
5 G8 G$ x6 t- ]4 l# o冰糖  60公克 tvboxnow.com+ c* [% u- v& U$ `  T# D) ]7 i& F
水  1000公克
# a* y$ x, E. |$ i, J1 b7 Z- K- _滷包  1包
2 B9 I; u/ j4 I# M8 }) e0 Qtvboxnow.com醋水： 公仔箱論壇% p  U$ ^. A  t( [6 r5 E8 j
清水 150公克
' V. Y" t" e* P5 ]- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  50公克
2 z$ ?; m! A$ mtvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖  65公克
0 R2 q, n! `, wtvboxnow.com紹興酒  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n( O1 e- W; B8 [( N* d
紅醋  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb, Z1 h- e/ e& H$ c
檸檬  2片
$ Z- c( `+ e/ l$ Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】   _$ C% w3 U- G/ g8 j3 p; R
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。, B7 L# Q- A; {  z
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2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
: m- ?, {0 u. M, j+ Z/ m3 P* {% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. `/ l% G- {/ d7 o3 htvb now,tvbnow,bttvb3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
0 L; ^0 m. ~8 a: U) }8 b, m公仔箱論壇
7 p; M9 m* a: z% _; j4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。