MagicAndy

芝士牛肉餅
" B$ ~: I$ N7 P% I- S+ ]tvboxnow.com
& [( E% O* s0 `公仔箱論壇可供 4 - 6 tvboxnow.com8 K  o0 D( k- n( b
做法
- H( R2 l0 f" W0 x 煎
; _0 m2 {! L( A- M" o1 Y% ctvb now,tvbnow,bttvb  
4 [) }, ?; H* J; s: t) R! a) Y, t 公仔箱論壇5 ]+ W2 p0 U! d* L9 O& o
  $ Z: D4 O9 h& N; k! G2 v# _8 @

" e4 b8 [: D% u$ ~$ K0 C; Q材料
8 n# M4 n1 c3 D
2 M. O1 S4 g% Q+ X0 ztvboxnow.com免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用
% u6 c+ {. Y' A; ^0 Jtvboxnow.comtvboxnow.com9 C% q% J3 t8 w/ w

. N1 V2 P7 h! x' U/ qtvb now,tvbnow,bttvb
' p3 U! L, y, K, c, f* \! m; j2 c公仔箱論壇* L/ C; @: V3 q3 e, L6 k
調味料 tvboxnow.com9 \5 m7 }: ~4 S6 N0 o* e, X" \

, S5 d7 y  T! |1 A6 l, ^; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙tvboxnow.com- W; y" |. }" J; ^6 m2 R
6 j4 d0 A) N8 B6 w2 R, Q0 t* t- m

5 \3 Y& K1 E6 ?* S" U' I7 K. Utvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇4 K; D, p8 m* y  e* k6 h3 J* V0 h
1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，
" g/ n. X; q( w. a    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。
% c( v2 x7 m; x: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。
; |) J$ p! |) g3 C; \, Vtvb now,tvbnow,bttvb3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e: Q* F% d( o4 @
--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞
: k3 |+ {& F6 r* j6 T- [tvboxnow.com
1 P6 f' `1 O  e3 S8 |8 B2 n  ]6 I8 g可供 4 : ~% l% u' W# I% r
做法
3 D. i! e6 j! ?! @' Etvboxnow.com 焗
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4 Q* G. i- E4 y  R3 F+ u; ]8 Ntvboxnow.com
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; n3 F" k4 x: V* s3 h; Y8 vtvboxnow.com材料tvboxnow.com2 q, p1 y" R( U

0 k' G4 A$ ]& u; \2 E! ]$ q) btvboxnow.com雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用
( p8 x( t; o4 J$ v/ @' r+ dtvboxnow.comtvboxnow.com( N7 w: c5 e, h8 J0 U( e) J

+ i' u' f% l. B" }* T1 G; O1 ], K4 Dtvb now,tvbnow,bttvb3 V: s$ O5 Z" y! f) n/ Q

( A% g: {  e3 V% N醃料
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. ]% w& ]9 `( w! D& ?; E; V叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n+ s/ `: l5 f' n7 l
1 I+ i* {$ M9 a7 Q' A, J
舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙& d/ n4 y! ~$ J- t- c. _1 x. j

1 @6 h2 c2 g2 htvb now,tvbnow,bttvb
+ K. p- i" t2 j2 U2 j# `( K5 Etvboxnow.com做法
$ e* @: [2 X, f; }8 g+ _tvboxnow.com1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。
' d0 y' B4 U, a1 Rtvboxnow.com2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之
* m6 m' D5 ?3 H( Wtvboxnow.com   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 
3 l& x+ R% w3 f) ?6 ~tvboxnow.comcan i use pork instead??

  v0 ]/ a# _! {' w2 ]( g, \$ i
公仔箱論壇" m" m; a4 B; s& w/ P; J( i+ V

- C* d. p9 ~& p6 x4 b% y都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律
- q4 z: T& F6 t0 ptvb now,tvbnow,bttvb" p! Y6 y; b$ W' `" F* F
可供 4 tvb now,tvbnow,bttvb$ l3 C6 b" Q) k+ O  x+ Q
做法- e/ P3 g; C2 ~& b9 J9 u
其他
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6 W! T: d; |, A/ M( E. O+ a, D
; J  u2 s) F8 C( }2 i1 @) Q6 T! r- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z; ]( T4 R( @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H! t7 [) f" V$ r
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p8 N. A& p! X6 I, O
- j2 [" W/ y  J& ^
生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]% C& |- ~7 `2 C  E

7 D) E. f; J: Z4 t0 C( s$ I! Rtvboxnow.com鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]tvb now,tvbnow,bttvb6 Y; v3 [6 [6 H, J1 r

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# w- E3 C- D4 y( I. G/ t公仔箱論壇9 @1 m, l) f- y/ D0 z- O) i
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調味料 tvb now,tvbnow,bttvb+ H% b/ w! z3 n1 i8 [7 O
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特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙3 ~) E1 J0 p8 T9 x5 t. y
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泰式甜辣醬 2 茶匙
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舊庄特級蠔油 1 茶匙
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* W6 l: }% F. z8 u5 m' ]5 mtvboxnow.com芝麻油 (混合) 1 茶匙tvboxnow.com# C. g4 N/ p6 X6 z  L. k6 T8 _4 F
公仔箱論壇+ Q% e; s8 Q. N4 H' q0 |* h- H

) m( e9 w9 O) ~/ L/ r7 x' j公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B* Y$ d* C: O; S0 Q6 j+ n
1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。
# e( {( b$ M8 f/ V2 Z公仔箱論壇2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉
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6 k% X) b+ K% K0 q: Itvboxnow.com可供 4 - 6
$ `7 {' N& D3 Q1 b' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
  P0 ?- w+ E" |! k+ Vtvboxnow.com 其他 7 q3 K* K( n/ f! t4 b' r% m
  
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& \: j& U* K( O0 h; A$ J  O公仔箱論壇材料
' b/ S' Y) l% f3 C! P7 N
! B* r+ x5 C9 |4 N8 Ytvboxnow.com牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]
+ b9 C% ^- D% X: Ytvboxnow.com
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醉雞汁 1 樽 [410 毫升] tvboxnow.com; K% N& \& i" w+ S; O' h
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1 A% C5 o9 `0 @6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. l: \; c7 L, R5 d; t5 _6 K6 N1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。
+ ?! `: ]8 F5 v) A2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，
5 A3 L' L6 K3 f- y9 [- V; ]    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 2 _+ `! Q% p5 X; P5 n
It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

* {* R: ~7 t, W: M) r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V* {$ D* b6 k

# _: }+ m; L0 v4 `$ ~- g2 }* Dtvb now,tvbnow,bttvb唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...' G7 P9 n6 K6 j# B  p+ M
今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】
* r* y/ h! E* O. ~' U2 H9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石斑魚肉  250克
, \: K- m6 L( J9 T- Z- l1 N1 T% _公仔箱論壇辣椒末  10g 公仔箱論壇* E0 L0 X! P; M$ |( I* h
蒜末  10g
$ U$ e' y, P# D6 W公仔箱論壇香菜莖  少許
) @+ }8 A' a) {公仔箱論壇洋蔥絲  10克 tvb now,tvbnow,bttvb8 Q. Q' {2 q3 |
紅蔥頭片  5克
& V* d# H" A- v/ [8 dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
& o' f  c- u# [3 ^( [% Ptvboxnow.com魚露  2茶匙   h4 \3 m; I1 F+ F" E  n+ W0 w
糖  3/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m  \! U9 x: s. _' ]
檸檬汁  2茶匙 % X; ^! k, j0 M$ A2 j7 ]3 x
水  50cc
/ R0 e" h) c0 |# \8 ttvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 8 q& [2 b, a/ ?2 A
蛋清  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J  o" b: {# y
鹽  1/2茶匙
3 W! n3 P; \/ J; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 l7 T1 t9 m3 J" g5 i  z  Z
太白粉  1茶匙 公仔箱論壇, }: `9 f6 ?4 K
【做　法】
+ M- h" K0 a! Y- G: }" \/ t0 B' ]1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。
$ W. F' D7 ^# u' s: W# {) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 P& @; l6 J4 c$ j2 p# Jtvboxnow.com2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。
/ Z$ F6 w* r7 e4 G/ l3 J; Gtvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v* x1 Z( ]9 b" i- D; h
3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。1 L. ?: Y- \& B- `% l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s4 q0 c' d  \0 P! D; b0 \
4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。
# t- Z; V6 e+ f1 B* x% Z tvboxnow.com8 ]$ N/ ^3 D8 I, w9 F5 z
5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?
8 _5 H" a+ y5 c8 A) g& X3 K6 G: I& T3 Z公仔箱論壇我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。tvboxnow.com- S5 y! ^& A: W, @% C5 P
今日就焗雞！thx。1 L5 e" ?8 a) R9 A
祝：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c* M1 U: y5 D% K* l. j8 f! x
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 1 k2 r5 N9 ?" g2 L5 j
hi andy, how is everything?
, _9 w* q6 h2 c1 @; r* m7 v0 qtvboxnow.com我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。tvboxnow.com, ]/ x: z  k) W
今日就焗雞！thx。
8 ^1 e- N( l4 U* ~tvboxnow.com祝：tvb now,tvbnow,bttvb- R" x4 C2 \) [
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

$ Y  R  s3 K& @/ K" L" Utvb now,tvbnow,bttvb
% {! D4 |2 {6 |) D8 i% J* x# Chihi 好耐無見 tvb now,tvbnow,bttvb+ s+ r5 R5 l* S/ e! D: d7 U) G
係呢 ，點解你用雪彩兵做相？ 公仔箱論壇  ?4 T6 h8 l! \0 b; z& u
你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `" C% `2 O4 _8 b
大乳鴿  2隻 7 r* d7 F8 j4 O
薑片  80公克
8 q0 K1 ^) c8 ?$ \& G- u; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  50公克 1 m# ^7 L; Y) u7 o
蒜頭  15公克
  t' G) W. E0 O, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N$ d5 n' K) b! r
醬油  300公克 公仔箱論壇/ q6 f3 j$ E7 L/ N0 E
冰糖  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb) R& R  G. k! p- x$ X( d5 v. }
水  1000公克
! H7 x( Z9 }4 N7 h  F' C7 C% S* X, D0 htvb now,tvbnow,bttvb滷包  1包
+ l% O" x! P) U6 B$ O4 K, m7 h公仔箱論壇醋水： tvboxnow.com; a4 J+ v( b( M$ R
清水 150公克 公仔箱論壇/ Z: L! n$ M0 ?' o0 K5 e( R, y
白醋  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U' X7 B/ a4 a, ?
麥芽糖  65公克
- B3 H0 M( ?! q0 `tvb now,tvbnow,bttvb紹興酒  10公克
: |! f9 o: K: z公仔箱論壇紅醋  30公克
/ s3 W& D; x* a0 D. L0 Utvb now,tvbnow,bttvb檸檬  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {  `  z# Y0 K: x& c/ T
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f, u  e& S& ?* y: w
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。" A+ W  p  O' L) f  @# q) @& a

% D0 n+ k1 k: b' O9 j公仔箱論壇2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
* E- l) g$ ?* f) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇' Q, x# ?1 U/ g- Q
3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。公仔箱論壇7 R: a1 C9 F6 S3 m1 M, X1 m0 L

0 b- L: }  |9 Q" R/ Y. D4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。