MagicAndy

芝士牛肉餅
2 `$ _  R/ o  r. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com1 O& Z% S7 X4 B5 l' F% e$ {/ ~
可供 4 - 6
' w$ g. ]; |& W' Xtvb now,tvbnow,bttvb做法
/ Z& L2 c$ k- P* t1 g1 }4 K7 Wtvb now,tvbnow,bttvb 煎
; S! ^0 e0 N- I  r/ E  D  
* G5 `$ x- m; O8 i# ?, q5 gtvb now,tvbnow,bttvb
9 |+ ^& Q) O# q) ]  ! U$ B$ o5 H0 R( h1 H& y

+ e7 |! O* z0 M4 V* Z% a) t材料
4 y8 O3 J5 Z$ p9 g& C% Itvb now,tvbnow,bttvb
* F) x! Q1 n2 ~tvboxnow.com免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用
4 u" I  b7 S" ]# H& N8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S0 F" J+ t* R' t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K/ a2 _) w* r! z: W! ?  \

: \2 U  c9 j$ [8 t4 o7 W6 a. Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 L+ L  U. h( z4 A. T) C0 L6 J
調味料 tvb now,tvbnow,bttvb* k( D0 H% `) L+ q; d% d6 X
. x2 u' e* ]  D& g- K5 m: U
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙公仔箱論壇8 Y% y4 T2 c& u8 c5 o/ }2 ~
( [9 H6 K* k& M" |9 {

- y) H8 `0 I1 Gtvb now,tvbnow,bttvb做法tvboxnow.com1 w: J3 Q1 Y6 K
1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，
. H8 X! a8 o- B! a9 F/ a4 e3 b公仔箱論壇    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。
% @; }. [/ y, n; y' Ytvb now,tvbnow,bttvb2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。tvb now,tvbnow,bttvb$ m( K( A/ B- w+ y7 G6 `
3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵
$ f0 v& t' p- c6 c" N--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞
" l+ Q4 z8 Z8 |; @7 R( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ M1 F! s! a) j# J" ]  Q可供 4
8 ~9 @! Q4 P) T/ H1 \. {1 Jtvboxnow.com做法  r- d, G" f- S- I( i8 U
焗
9 ]% `4 M0 c5 K" p) Z$ Htvb now,tvbnow,bttvb  
, l% C# V( D/ ^: s5 p0 y# S3 j9 i' Etvboxnow.com 公仔箱論壇  K2 A) I# U% b: c4 L
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q- l) L- x9 m' X8 l; n

; X0 Z; [0 v7 p0 F7 K1 b- ^$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
+ w+ u, M9 p# ]8 Ftvboxnow.com
8 B: o  S+ X; S  C雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用
3 x* p  g5 `5 D, `2 k+ Jtvboxnow.comtvboxnow.com+ l1 R( N: z8 t0 u
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/ i+ W, ]8 O3 r8 u/ T& W8 X! ?: H
醃料
; w  K; y# v7 M4 O  {, v& P0 Rtvboxnow.com
1 [. y5 h) o8 K+ T叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙
3 _" F( P+ n! c2 u9 {0 d公仔箱論壇
: A, z* f, k3 h( C5 h6 m舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ?7 O  z& g+ Y: x4 S6 m& b, O

* U, i3 o  ?# Y1 e公仔箱論壇" k- K8 P7 C! R! m3 V  S
做法
; N& H+ `5 x+ S公仔箱論壇1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。
1 V" r- y; C* Htvboxnow.com2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之
% K; ]# F3 @" |) F& R   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 
" w" C: ?0 E. _3 _tvb now,tvbnow,bttvbcan i use pork instead??

% P! N! ?' j4 J公仔箱論壇公仔箱論壇8 \$ r! h! A8 g9 X' z( [
公仔箱論壇) b8 U# x* C, G9 ]# O
都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律 tvb now,tvbnow,bttvb2 o9 j, z* X  Q1 ~/ R, o. m3 r' \

# y- h9 R7 }, R9 b# Itvb now,tvbnow,bttvb可供 4
! f; U$ u0 P5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _9 `8 l0 L7 \7 T5 Q8 B# {7 ~
其他 tvboxnow.com6 Z6 V& b; s5 S5 L0 L+ F
  
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3 V+ c9 q6 }  X7 S% a2 h3 Y) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: J2 i/ \+ j( u0 }% i) Y, V) M  Z8 ^tvb now,tvbnow,bttvb材料! S  y; d" n# `4 {

( t' |# w" ]9 w' ]tvb now,tvbnow,bttvb生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]
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4 j( s: {7 j6 v. ^6 y公仔箱論壇鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]
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7 j( Y( G% p; j  ztvb now,tvbnow,bttvb
4 G' W% m* M" ^% n5 ~" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
$ O8 |0 P* k2 ]& D; M! ~9 D0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! y) Z# B0 Q# h/ jtvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙
/ U  Q' c3 M9 i3 V# y9 _, Ktvboxnow.com* L: ]1 M, a/ J4 n+ d3 z
泰式甜辣醬 2 茶匙7 q0 u( s4 ]1 u- B$ A
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舊庄特級蠔油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# }. ]7 L& Q. R1 S$ D0 ~

# M  ~. G! t9 z  y) w0 ]芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# U& k: w; F. V7 h/ V6 t
tvboxnow.com  V* R+ @* E& d

! o- j0 ^7 y; J# Q7 U做法4 z  U! l3 Q; l+ c
1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。. _6 U, g/ s% w/ H% r5 o* k
2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉 tvboxnow.com. C$ C% K; L+ B' g& H  G! a- K

' O/ ~* ?( `3 L4 ~, {7 D% p: k公仔箱論壇可供 4 - 6
: ^1 z$ C# _/ ~$ rtvb now,tvbnow,bttvb做法tvboxnow.com8 x# m" h1 Z" r
其他 公仔箱論壇$ G8 V3 k( r# N+ ^  J0 C4 i
  
: s( l" ], Y  e" c% i& T0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & }# [0 V, t1 |+ l5 L" u- e
  
  C; x' m7 o' K# x/ Z  p3 B. _3 Y. Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 {; S8 y$ K7 _
材料
8 a8 Q# s) j9 U4 ~8 b) v, v% g& X公仔箱論壇
% S+ l8 p! {6 Y! c$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]
9 s" z0 a7 u/ Z' `% [: ntvb now,tvbnow,bttvb
8 Q4 u/ W) n2 m8 }" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ V; p1 g  }' j: Z% Z1 L  F$ V  c

4 ]8 c' y4 h& A2 _醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
7 N" s' F  h/ U7 G& M6 Vtvb now,tvbnow,bttvb
" `/ f. N5 h- K4 ~' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f- T9 U, k: n! @9 G
做法tvb now,tvbnow,bttvb+ S* E7 {# c8 O
1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。7 Z* f- r- O& M( i# j* z& n! M
2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，
3 Z" R$ A+ j$ T. @+ R    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 6 I- i1 D* w, ^  \4 g/ ?
It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

3 @% B( }( z, [2 ?  }6 y& I% ?. i

: p& |* E6 B2 I5 V
  }: j4 r7 ?7 m( o: u4 `tvboxnow.com唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d7 d9 A: o5 T! g, y" f
今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 L2 j3 N$ G$ k" i; `8 h0 D4 `
石斑魚肉  250克
) ?; f7 T2 T/ M! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末  10g tvb now,tvbnow,bttvb! A1 g/ Z8 I( s" V5 d$ K1 g
蒜末  10g
5 S% K7 Q/ e7 [  `3 Ptvb now,tvbnow,bttvb香菜莖  少許
& \4 L) w$ A& `# F$ X8 x% o$ J6 dtvboxnow.com洋蔥絲  10克
5 z+ s' g2 {& B0 K9 K, Q紅蔥頭片  5克
" k7 p3 p2 Z& M【調味料】 公仔箱論壇# o; u  z, k, g1 [& c" `. [
魚露  2茶匙
% _  e" j. [: a1 }% v( F糖  3/2茶匙 公仔箱論壇1 ?9 ^2 L# {8 Z+ e& b
檸檬汁  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 ~6 ~! _! G, R
水  50cc 6 a1 ~0 x3 B$ ^
【醃　料】 7 e# f  ]5 q* e* F, f. G0 s
蛋清  2個
6 l% y' r8 ?) t1 R" Z公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 * t, T: W. o; q% T2 i- M8 Y6 d
米酒  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S9 {7 {1 V7 [/ R5 y$ G& q
太白粉  1茶匙 公仔箱論壇" D/ d- b8 _( M( X0 k8 L8 n
【做　法】 5 F1 k3 {; \5 t4 h: \
1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。公仔箱論壇' q( E: L: R5 h2 W' B; J
公仔箱論壇  N' L0 D) w% D" x* e0 @4 F  U/ P
2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。
, `, A) e, Z) P5 q* h1 |tvboxnow.com
7 N0 ], B2 B, g& n  V0 t7 V* b3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。
3 a( m  |" s2 w# S& xtvb now,tvbnow,bttvb 9 W8 t) \% Y3 l4 D, `9 d; m+ Z* j) X
4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。' ]- m0 D: S6 A. z  {) w/ E) L$ I

6 v7 D* t- S2 K" ~5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?
8 Z4 [+ |6 X. ?4 D+ B- Z公仔箱論壇我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。" Z0 S7 x. H1 b- ~
今日就焗雞！thx。
" _  E* Y* n  V. B公仔箱論壇祝：
2 ]& @* X4 V& k/ f1 k公仔箱論壇依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 公仔箱論壇  W1 n1 V- g. Y' L$ K
hi andy, how is everything?
+ v' ^2 y2 ?1 l1 F$ ?  ~+ f+ ftvboxnow.com我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。tvb now,tvbnow,bttvb: g4 n0 ]. Q8 i3 P$ B/ w- x/ x
今日就焗雞！thx。
# e5 Z. S# F+ ^* U* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。祝：3 C1 Z: ]9 ^! H
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

8 M2 @) ]* n- X  ~+ p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?8 A0 q2 e* y2 _4 o
hihi 好耐無見 公仔箱論壇0 I* `+ Y) Y7 Q' x! W2 t4 g% e, [
係呢 ，點解你用雪彩兵做相？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c9 r; B! c' {; A9 ^% G1 P* _  {
你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】
8 W3 k' C) u: e7 n: J, itvboxnow.com大乳鴿  2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C5 j5 G. a, \" }9 Q9 @& w
薑片  80公克
; @1 `  D9 a3 b/ w# q% i公仔箱論壇青蔥  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @* g- d: _# f% \
蒜頭  15公克   J( n4 Z% r- M- u9 I7 X4 \
辣椒  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb; O5 ^* I8 Y& p* p. K- S
醬油  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 t* c; v# B" P/ o* [) D# i4 Y
冰糖  60公克 . ?9 A1 Y+ D% I3 b' V# `- _, g
水  1000公克
9 r2 y/ B7 L( H* Htvboxnow.com滷包  1包 tvb now,tvbnow,bttvb& a: s  E& Q: ?5 q  G0 o) ?
醋水： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R. O# m5 r& t
清水 150公克
% J& ?+ G1 U# y9 N) i' p& H& C公仔箱論壇白醋  50公克 tvboxnow.com) Y+ W/ {& N) f4 F/ {$ x2 S" J
麥芽糖  65公克 0 S: t7 O6 T, O; T9 [
紹興酒  10公克 : U$ o% b- C! H# m1 j
紅醋  30公克
1 ]0 g* q5 m1 M1 B* Htvboxnow.com檸檬  2片 ( y" F, L: m. K. e# A
【做　法】 tvboxnow.com1 ?$ h. M6 C) w1 X( \
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。公仔箱論壇1 B/ w7 t" C6 q  \8 y2 V. b
9 b+ p- K5 y  f, z: U; A3 C- ?
2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。tvboxnow.com' l9 R1 ^/ R7 ~# H/ m0 g2 h

2 r6 I4 k; V6 W! M' N0 O3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
7 h3 S$ ?9 r3 u- h; M+ J% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com. {' V* d0 S5 K8 z3 r: N/ Q; n
4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。