MagicAndy

芝士牛肉餅
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" x) h. i- B! H6 }, d7 F0 m公仔箱論壇可供 4 - 6 公仔箱論壇: k- ?& g  k' a# a' h
做法
& y, E/ p% |7 H" q  T0 I, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 煎
- C  h( v9 o( z4 B9 Htvboxnow.com  
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  e7 }9 @: x; U2 I! i3 k5 U+ E9 vtvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @+ w  q/ ~% q* C
tvboxnow.com  T' {! V# R, I' E
免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用6 r$ W1 Y% J6 j3 Q6 E

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; q0 N( B" I5 V: Z3 ~公仔箱論壇調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o/ m' J) Z* j; n3 W- W

! u5 X# V. g9 s4 G0 T- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E4 B4 n) d  g# x$ j$ H
公仔箱論壇0 }! Z3 j) y  d% G9 s, K
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做法
' _& ^. `& ]! J3 r8 A1 a% o1 W1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K# y; g/ ^+ K) |) z
    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。
& I+ g( C. P3 C5 Q# e7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。tvb now,tvbnow,bttvb' \% q  }- P, S1 p
3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \6 @9 R8 K$ @. b2 [; _: X
--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞
7 b6 R8 M! K1 L" S, ]3 }* b, Gtvb now,tvbnow,bttvb
. z4 a1 `  Y: d  \+ y7 X% }8 Itvb now,tvbnow,bttvb可供 4 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q; y4 G1 ^, k/ L0 s
做法- O# j; {/ C2 I6 O. [& y
焗
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材料
) f2 H: V1 w6 E公仔箱論壇+ q3 g6 p% C  R* j: Q+ g# E
雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p, K: I3 [$ U2 ]) X' v/ G6 F. O; B

; b7 g$ x8 _2 g, n: f  ~8 q! ktvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com% H" w6 S1 v( V/ D* s( ]; [' l
公仔箱論壇# W* |' H/ f7 r0 }2 S
tvb now,tvbnow,bttvb" c8 e5 d( Y" X* d& W. q# D2 a
醃料 公仔箱論壇: k% ^( A" c' U, E2 E

! b9 i" V$ f0 j# K$ q. _叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙
: ]: C$ Z; ?2 E% Htvb now,tvbnow,bttvb0 g4 Z2 O$ ]& ~9 |. L
舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙tvboxnow.com7 ]  {! m+ I" A) j' }6 b
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! l  ]* y4 T2 T. H" N8 P+ S9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ T5 ~: ?! n! J8 X. V2 }1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。tvb now,tvbnow,bttvb& E+ z8 l5 O6 k- S+ D
2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之
* Z6 l& n& Z# U9 K4 m   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s% w! e" v5 {" |( Y1 ]  M5 b7 V
can i use pork instead??

" N- k+ D' E+ F" b. Mtvb now,tvbnow,bttvb
  O, o+ m4 W5 C- r+ f公仔箱論壇
7 h* T, n; o3 F8 ^. n% b0 gtvb now,tvbnow,bttvb都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律 tvboxnow.com- H: g0 v$ Q, m7 }" g" U

* l9 Q; K' v) B4 L( _* N6 @8 I可供 4
; r( H* D0 z3 Y, O4 \6 W( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
  `% y, @) f% w# C: {- |tvb now,tvbnow,bttvb 其他
4 U5 @" k* ]$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvboxnow.com4 N  g/ P- b8 }1 u; v: g& g9 d

  @  o, V: C& ~公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb2 A" Q& ?6 V3 E8 `8 m8 o# R8 R- n
tvb now,tvbnow,bttvb& B; _# {$ Q) k! _+ J6 C
材料
8 @9 b, F) q5 z% k3 {. q( ktvboxnow.com
) E3 |" o0 y7 Y公仔箱論壇生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]tvb now,tvbnow,bttvb8 k4 x, z! [$ t' \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y$ b& j) J2 F0 i! V
鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]( L1 f, h$ S% @
tvboxnow.com2 |2 z3 o% t: e( {0 V
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公仔箱論壇  b1 e3 J1 V; r$ l$ `

) N) b4 V2 ?/ @1 z# @# Itvboxnow.com調味料
& x0 u* U. Y8 {) d# {* ?2 ]8 e. n
0 J* Y; m! b  g( F7 z7 jtvboxnow.com特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙
8 ~1 I6 M3 y9 [' [9 i+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 T* W  d2 l7 q  U. Etvboxnow.com泰式甜辣醬 2 茶匙
2 R, e; w1 X3 N1 r# m' W公仔箱論壇tvboxnow.com$ ?) U$ a# H, h
舊庄特級蠔油 1 茶匙
& C, b( `( |4 ]4 v: n3 {
1 m7 u7 e" j& s" `# Atvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙
3 k1 z. u4 s4 O' d1 e5 Ytvboxnow.com
0 E$ ^' C7 t! G( D+ O! I- T
- N( p4 c& V2 F' |' f公仔箱論壇做法
: |& {, _. R2 y% H1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。
( F% ^9 Y0 k/ [4 h$ ?2 ntvb now,tvbnow,bttvb2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉
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; F  X: N# `! ]/ p  `/ ^* M* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 4 - 6
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$ _3 C9 Y3 I+ W, i% L& u公仔箱論壇 其他 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s$ J3 g" _5 c7 Y
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2 H) C( ]- C8 K6 Z- q. B
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u: q4 [" |* ~: N7 B
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v$ E) c5 A5 V) H
公仔箱論壇+ B% B$ N5 q. S9 c. j1 i8 ]( p
牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]
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$ K* U1 s/ S2 t, r. ?! W( }" S/ g( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; L6 G# L8 P8 P$ _# F7 J1 L- Ktvb now,tvbnow,bttvb醉雞汁 1 樽 [410 毫升] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F; p6 a4 ]$ K1 _& f6 v
4 i: T! w1 ]/ O0 d" u% l! B

1 }1 Y/ \& f$ e" I" s6 N公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X3 x" p9 q. A/ N' q$ L
1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O1 h8 k; q) J0 R( M
2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，
3 J, u: L8 E9 L% [/ S% o& _* D" p$ ktvboxnow.com    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 tvboxnow.com4 y5 O# z/ R: d% B0 k# ^! R9 u' C. C
It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

tvb now,tvbnow,bttvb( D0 l# v/ R$ ]0 M( R/ c$ }- {& s

8 S- \! l& C& ]( f! |5 q! v( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b% W7 M* l4 Z5 x- L3 k% d2 P, J
唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...tvb now,tvbnow,bttvb1 @" r- d& \1 d9 e3 k; T
今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】
  d! f, R. n) c6 O' s! B  x( d公仔箱論壇石斑魚肉  250克
% P5 y# k, T! B* q6 @6 ~$ `' Ktvboxnow.com辣椒末  10g
  o7 m$ c6 y+ I1 l/ [公仔箱論壇蒜末  10g & _1 [: h9 q3 c7 v0 N: W& I( Y
香菜莖  少許 tvboxnow.com* n/ z2 [" ^) J. x* B) y( D: q. ^
洋蔥絲  10克
5 @& v9 v- e( [, {0 s6 c紅蔥頭片  5克 % v5 u+ O! J% S3 a9 e5 D0 S6 j
【調味料】
9 R% q& `/ D4 _! |5 C( _魚露  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l+ a, F5 S, \- _, u' }' x
糖  3/2茶匙
3 v/ c, h& Z/ {. ~檸檬汁  2茶匙 tvboxnow.com4 Y9 d8 ]$ I8 d3 m  @5 a
水  50cc
/ f! w3 \& Q+ g3 |2 u7 U1 ^公仔箱論壇【醃　料】
  t( I$ n, k( t1 x: Qtvboxnow.com蛋清  2個
- d0 ~; c( c2 P, G4 \; z7 Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
# u- W; x( \5 jtvboxnow.com米酒  2茶匙 tvboxnow.com! A/ B$ e) ~. F' X. k
太白粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r7 l6 [% s1 F
【做　法】 , K- w( b: u) v' D2 Y
1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。
& J! C  R5 H, x8 J; q& G
) X, b1 H: s: \; J9 ^2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。) B! h. k# l: N/ `+ }
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3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。. x# D; b) w9 _7 c' e4 y

6 ^, ]0 A  V$ O2 g. dtvboxnow.com4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。5 K# }" e2 w5 N7 L1 d

3 T  T- g* J% w5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?
. k1 ]$ d; z7 z$ z# B我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
- C% ~' j; ]  c) l+ u0 {: }0 V公仔箱論壇今日就焗雞！thx。
. z5 U# D% H7 k" x0 `祝：公仔箱論壇( a% F0 r( j9 b) ]  E( p  _
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 
5 a$ F' P' M: S" c0 wtvb now,tvbnow,bttvbhi andy, how is everything?公仔箱論壇' i: z6 l: x" e+ ?2 u
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
5 P# O3 J- q: \9 b9 [7 V# V9 Btvboxnow.com今日就焗雞！thx。% u" q; k+ _  h. o
祝：
3 f1 w. R* K4 y4 E  F% s: Ntvboxnow.com依板越嚟越靚，夠哂人氣。

- d* P9 n$ o) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& d/ y4 G$ F4 q- e+ Qhihi 好耐無見 tvboxnow.com$ ~- E/ {. {) X8 W' N! v
係呢 ，點解你用雪彩兵做相？
' q% l6 `* g2 V; X6 i你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】
5 d' b0 F6 _, p$ [大乳鴿  2隻 ) M9 g3 P7 Z: P
薑片  80公克 tvboxnow.com# `! o) V: ]4 h
青蔥  50公克
! H& q  `. S/ J0 x$ Z公仔箱論壇蒜頭  15公克
- z) j* i1 b, ^5 E# y辣椒  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb, Y6 g4 w6 u6 X
醬油  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb% z# l( Z! W2 o: Q
冰糖  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o7 W7 Q" _# B
水  1000公克 * F& ~4 v. Z0 h
滷包  1包 公仔箱論壇3 W6 y" w! q! r1 u( H
醋水：
5 _9 U& \) p" M/ @6 {公仔箱論壇清水 150公克 ! v# o! ]. h; ^- G2 y7 {' A+ ?. }4 Y
白醋  50公克
' I/ ~1 n' Q) }( ^3 Q# Y8 A& Wtvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖  65公克
! D4 i  G! ]4 r' w; d/ F( Stvboxnow.com紹興酒  10公克 & O( u7 ^: c- F1 C3 c
紅醋  30公克 8 g! u3 o# f& [# Y5 c. w0 B9 ~6 L
檸檬  2片 公仔箱論壇/ ]$ _! C; Y6 n4 F
【做　法】
4 V9 H4 ~( `7 x- [3 R3 [1 vtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
  b: b- p2 c' K, N+ k! Vtvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W3 t7 }( c( i( g& ~% N2 S* d1 d; z
2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
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3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
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4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。