MagicAndy

【材　料】
; E& r1 J6 C0 v9 Ltvb now,tvbnow,bttvb蔥油餅  1張
0 G4 w& F! d$ ~$ b$ q8 e公仔箱論壇雞胸肉  80公克 公仔箱論壇+ ~( Z3 i+ f7 t" z
蘿蔓生菜葉  2片 公仔箱論壇4 T" a$ k" w0 ~1 x4 v% X2 }
紅椒  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s6 y  C4 d: [+ z
熟松子  適量
7 S3 K2 d7 Q' m: n, P& f# r沙拉油  少許
5 U) Y$ F+ S1 r2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇# h8 u' d, Y) x" `% N
青醬  適量
6 y  t1 m( W0 I6 E. j# O: K% f【醃　料】
: M8 t. b) J. s0 ~: Htvb now,tvbnow,bttvb水  15cc
* ?, t3 R) x  b" U米酒  5cc
$ p  u+ t: ~* Atvb now,tvbnow,bttvb白胡椒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z/ S4 g7 B' _2 {4 i
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m& f$ H" A9 N+ N, `# V" V
白糖  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a& Y5 V" X/ X1 C6 o
香油  1/4小匙
$ X2 P$ ?% ?$ {" Gtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 ?1 t" g, r* m% M( `' k
【做　法】
9 ^+ v0 y0 {: L& ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
' T# r1 e8 b4 c$ Z+ n: d  }- S
$ ^) Y2 s7 m, k# w公仔箱論壇2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
& _* J: k! [  [( [/ P, c9 @/ M# X 7 R# p9 O5 K4 A" {
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。tvboxnow.com3 _; Q2 K. ^4 Z0 u( p% O
  z/ G3 `- s5 \0 P
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
1 [" R# d4 W7 E" U& [tvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com2 S# j! X7 W6 `9 G3 P; ?# _
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
5 S. `& Q& O& S0 ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b: e3 n7 J7 Z
個雞捲做lunch好正。  N) R2 y% L6 |5 h7 d1 c* Z

: L9 K% a  K8 {  N[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 tvboxnow.com1 [3 R! b  X! p% ?4 a& Q; o
係呀！我玩war game；相中人正是小弟2 ]1 p% E2 J; U, \" w

' p# q4 x, c" ^3 k個雞捲做lunch好正。

( l8 N! u/ T, H1 X4 z% y, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 k. y9 g# ^2 R" E5 h4 f公仔箱論壇
; S& ~- S  L/ \# {2 P9 Q: I/ etvboxnow.comOFF TOPIC* c8 C. u6 Z# U5 t, E
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
1 {$ I1 l& _. Y6 s- e: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T/ }6 s8 H+ d) I4 |
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇3 G- u; x. X, H# G
A.馬鈴薯  1顆
; V' }/ ?- i$ [0 r: j# r) mB.蒜頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h2 n. E5 G( Q0 F( Y" y( S
　蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb- ~- R% v2 h. L- Q( e2 A6 h4 f( r
　豬絞肉  100公克
7 Z4 O! u0 n  P) R  v. p% A0 u2 t$ i& v【調味料】
- I- b: L' i  P8 GA.甜麵醬  1小匙
& k! q/ j7 I2 L) N. C　豆瓣醬  2小匙
5 U* S- o  n( d9 o7 f, b/ ^公仔箱論壇　料理米酒  1小匙
4 W! d/ }1 U8 B7 }公仔箱論壇　醬油  1大匙
5 n! a3 e( j& T$ Y& I* ]　胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d( p2 E0 ?; S2 Q5 M7 O8 R! w9 {
　花椒粉  少許
  Z$ M  l: u4 E# Ftvb now,tvbnow,bttvbB.水  100公克
. e; v* X( Q6 d5 c公仔箱論壇　雞粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s4 c0 g5 L* V6 O7 y# @
【做　法】
2 O: p* q! L, W4 z1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^4 o& O  K, Y* J5 c% L. S: |9 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V* R  [- c* \9 K* e5 q; Q
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
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4 s* @- @) K  u, L公仔箱論壇3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
* D# x5 b* U1 X4 P TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x& }7 k8 |9 e0 C
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D" b' P* O/ K0 L! c8 z2 @8 f
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5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。tvb now,tvbnow,bttvb) g" `9 Y+ y9 t
. |; F  Z" r2 u' |( l
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦tvboxnow.com$ X% x3 R% m% @/ q
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
! E. l4 _2 V+ f# ]; u" N公仔箱論壇好野就梗係要推推架啦; J6 l5 M: J/ |% [
多謝晒你 d 食譜呀!!

' w( E( o; k) f$ {
2 H$ L4 \( S6 Z7 p" p) r

$ c6 ~# a* [) V( @9 V/ ~tvb now,tvbnow,bttvb多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p5 z# ~9 A6 ~8 s
里肌肉  4片
! _# y* ]' L/ }- [7 \; k6 Ytvb now,tvbnow,bttvb麵粉  3湯匙
- u# K& n/ f& C% R9 D% K0 dtvboxnow.com鹽  適量
# F' F; P: s- i公仔箱論壇芒果豬排調味汁  適量
7 ~, X: Z% _3 o* v8 A+ C$ |tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
% j$ e" k$ f$ b' U( j! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
3 h! U' k% }) k. J+ r5 A; _tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }2 D. ~7 T' a8 q
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  V! N: R5 t8 `4 @
鮮奶  250cc
3 ]7 `7 ~, \5 ?. j) etvb now,tvbnow,bttvb雞高湯  50cc 公仔箱論壇( `$ l% l+ D, _1 E& j: e; p
蛋  2顆 公仔箱論壇1 K& N9 X) K$ \* Q* N2 i9 M7 ^
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z" T: x6 @4 f" _. P, Q$ f
草蝦  2隻 tvb now,tvbnow,bttvb, O1 o; T+ X1 `) \
香菇  2朵
% B& W7 z; f# S+ ytvboxnow.com【做　法】
  j, f4 V* o% ]1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
/ |( o, [- g# S# \7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # @. y2 w( I: ~- J
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C: t3 T6 x( C  p8 v  v
( W: J- a' ]% k3 e9 p3 Z
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
+ l  F9 v$ d0 |0 e$ _, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
2 `6 o4 B! X3 l& Vtvboxnow.com雞腿  2.25公斤
4 f( p$ S& Q7 l3 ]tvb now,tvbnow,bttvb紅葡萄酒  500毫升 tvb now,tvbnow,bttvb% t- X( r; l6 P/ j6 `: a
雞高湯  200毫升
' f4 e) p% j- ?( D奶油  25公克 tvboxnow.com  O3 R. s. [5 o8 Q
沙拉油  2大匙
1 D9 @6 I% }8 R. }( U& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根  200公克
: [* _1 m( |* V' Vtvboxnow.com小紅蔥  16顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D6 p% i2 K* B9 J! i8 M. t
大蒜  2瓣 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x9 G' C* l2 [
月桂葉  2片
0 Q  R( Q/ j3 N  C公仔箱論壇小蘑菇  200公克 公仔箱論壇( U3 e9 h; i! o( x* q) h1 O7 d
鹽  少許
0 D- `& M% g8 a6 Y. m+ F胡椒  少許
  S3 \2 i0 Z) E% d5 S' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1大匙 tvboxnow.com+ \1 a" A- x4 [8 j
【做　法】
0 }9 q; P0 a& \; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出. B$ V# P. l2 X+ }
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2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
- @5 l, V9 o, G, l8 C% ]. u
  O8 E- z5 ~2 \+ ?4 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽tvboxnow.com. @$ i' q% V+ q
tvboxnow.com$ M- z% A. m; \# F% ?0 q
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
( M9 A3 R6 N8 D+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- o' x! }9 M( C6 W% }tvb now,tvbnow,bttvb5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟7 D. I3 y! O: p5 w0 h1 r
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6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
% [$ U5 `+ o# P) z$ m* G$ m, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% M3 s7 J* x! T7 d. Z4 X) Ntvboxnow.com7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
* @1 U& H( H" g. X0 N
, Y9 v9 C5 h; K: B( ]! Htvboxnow.com8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
8 X( n4 v# A( V* p; U6 r3 ]公仔箱論壇鱈魚  150g
5 J. H9 P5 L9 `+ A9 _$ ktvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液  1顆
( i6 `1 {! ~* m1 p6 mtvboxnow.com杏仁角  20g
& g4 Q0 c# F# V! }/ |$ e公仔箱論壇麵粉  30g
  |% ?1 a; d$ i公仔箱論壇【醃　料】 tvboxnow.com& E1 r0 v" ]" P) N% s4 G
鹽  1/4小匙 1 \' U) {) P* q' b
糖  1/4小匙
/ S5 |9 K. R( i, G! T公仔箱論壇米酒  1大匙
( s6 w& g( o' F: T9 D% p$ {公仔箱論壇【做　法】 tvboxnow.com- o1 J4 V- j& D+ q9 ?$ [. W
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 P# b! x  p* ~4 V$ V+ P

6 ^' T- F% X# L/ vtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
" z3 u9 }  y3 B8 O1 Utvb now,tvbnow,bttvb豬血糕  1片 . k: r2 X- ^/ _6 ~: f$ k
洋蔥  1/6個
- y/ R) G- n, r9 f6 t8 m+ T: @' s8 ]tvboxnow.com青蔥  1支
8 S8 B  i; e0 k2 @. m5 W  ]tvb now,tvbnow,bttvb辣椒  適量 - N7 M9 A+ a, F. u6 `+ \
鋁箔紙  3張 tvboxnow.com+ N5 r  R7 [8 a7 x4 I% A
【調味料】 公仔箱論壇9 I# u' x; Q/ ]4 V1 S( a" P2 W: [
辣豆瓣醬  1大匙
/ `9 z1 J$ T9 Y1 Y$ M香油  少許
' S: i& M% S: N7 R& s" h公仔箱論壇烏醋  少許
/ y( ~7 P6 L# Z2 ]7 _- k9 r8 N- htvboxnow.com糖  1/3大匙 " M% f: J4 {, ?# k  u
高湯  1杯 tvboxnow.com( ]  n4 b. w$ C- q+ o
【做　法】
3 g$ j$ l0 p9 C0 S(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
# W1 [. F( q/ r* K(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 tvboxnow.com+ }4 T- f4 Q3 x7 p, T
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 & u9 H& t! z  a, _+ v4 k# `% t! b
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 2 R( F" \$ H8 ^
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 : |  G0 \1 T+ I' u& {7 H
洋蔥丁  1大匙 tvboxnow.com% r% @+ c" o1 m; p# X/ `! z
蛋  1個
1 x; n8 @  L  K7 E7 x6 o( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香腸片  1/2條 7 Y* W- n" M( \- d0 A- n, S
紅蘿蔔丁  1大匙 公仔箱論壇7 O) z  n7 s& w, G  c/ P
玉米粒  1大匙
, Z: Q1 {. t/ t% r熱白飯  1/2碗 % A0 A8 h" c/ S
紅甜椒  1個
- M4 |$ E% r( K# m9 Ytvboxnow.com黃甜椒  1個
" s6 L' y0 i1 C5 L/ V6 A! H起司絲  2大匙 , f4 l1 h- {' b- T- a
【調味料】 1 t$ t. e4 m+ q& j
鹽  1/2小匙
( @+ A3 ]& N5 c9 Ktvboxnow.com糖  1小匙 ' j' W% t. K) E, F, P
白胡椒粉  1/2小匙
/ V) ]/ N$ O' `9 rtvboxnow.com香油  1小匙
# m2 x) a) \7 }6 d' y; y& Btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
. Q/ N5 n- U4 }8 p5 Wtvb now,tvbnow,bttvb(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 tvb now,tvbnow,bttvb' [+ Z' M$ J/ J
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
3 C  M9 _, V" c3 c1 M2 Y* Btvb now,tvbnow,bttvb(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
, w/ L/ m- p* T# {* q8 ^6 y(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 # a: A2 L( O$ t! |' S8 H
【備　註】
3 j% d, |" H2 ~( Vtvb now,tvbnow,bttvb若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!