MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& v4 q6 i8 }8 ]
南瓜  1顆
3 X: B2 t! J( z6 A* X% Gtvb now,tvbnow,bttvb鮭魚  1片
2 s  n0 A) u7 x" k4 q公仔箱論壇馬鈴薯  1顆
5 `# Z! O: `0 o3 }* ^8 Q& s7 v0 btvb now,tvbnow,bttvb牛奶  3量杯
; F* e; }7 u2 [2 t1 ^. n8 B7 \水  8量杯
4 M- c) y) G0 E2 jtvb now,tvbnow,bttvb
' u1 }/ A! u- h+ ?$ h4 ~! O( U% X公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `9 ?( i+ X3 ^) z* A$ N
A.奶油  3大匙 + ?$ Y% N( m3 I" q- X
B.麵粉  2/3量杯
0 R* `, R2 \- f: ntvb now,tvbnow,bttvb　水  1又1/2大匙
! A1 z+ x2 W& I& Utvb now,tvbnow,bttvbC.鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 _: ~6 q# R. U0 P: N
　糖  2大匙 3 J: G" i: U$ |5 ]& ?
　白胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E! K  Q2 i+ r8 t/ o) A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x$ V5 [4 a. M$ r
【做　法】 : N! [$ r( B. k# S
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
' ?' l7 f; P% n8 m7 Q* itvb now,tvbnow,bttvb
! r$ t% t: ?6 P公仔箱論壇2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。tvboxnow.com- w5 x0 ~1 P3 c4 _$ o- @; j6 P2 H

0 x9 e, b2 L$ ~2 k2 G7 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。公仔箱論壇3 ~2 N4 G% R! X" n% `+ J' Y% V- U3 _
) T9 C3 v- d9 W" i
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

MagicAndy

【材　料】
$ k" t, V+ c# Z# s$ n# e雞蛋  2個 ! T: M7 \: c+ I: q
芙蓉豆腐  1盒
/ Y$ s: \; M: C. `+ i; S5 a公仔箱論壇絲瓜  1條 & j6 P4 p& o: U5 A4 p% S3 [
鮮香菇  50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u+ o$ d# q: p9 S6 Z
蒜  4粒
# c/ U' ^$ D7 p- J# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  20克
' g5 q) Z! m. M9 ]! w" ~蔥  1支 tvboxnow.com0 T& H, L! v6 o6 y" Q" d( s8 ~. N, ?2 s
太白粉水  適量 1 v% [. \/ D. W! F1 _

. S/ T- w- u) v! F! W# p! r公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) C4 X& ?. F3 j. Q/ u
高湯  360cc tvboxnow.com' X2 t0 v9 y( e8 T  J4 t- ^. r1 v
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 \3 `% B; B! f, j$ {
香菇精粉  1/2小匙 ! Z$ ]/ e7 `' U" Q! T5 P* a! |
米酒  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h% A/ T+ `, Q* D- x& b
香油  2小匙
  D  m8 Z9 e8 etvboxnow.com
0 f3 [) U! L, m8 e3 {; D" @tvboxnow.com【做　法】 tvboxnow.com$ {  H- J& A" l8 L' i0 q
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
" K7 s8 G( `$ v+ v0 A7 T8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇- p( p* [* d7 J0 S5 g' p
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。. R# r2 x* C- j% ~' j

% C' d7 ?3 V. s6 b0 q/ Ttvb now,tvbnow,bttvb3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。: ]& }% x% b* i1 D. Z
公仔箱論壇* O6 u8 @0 i, t2 w; L  v" q& d" s, h
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。公仔箱論壇" Z5 c7 }7 R$ t: f" J
tvb now,tvbnow,bttvb3 T+ F* C- |8 v% q) N
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
& D  G+ d$ i- A: ?# M% R3 I tvboxnow.com% c1 j0 r6 T4 I' R  s) q
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 P0 D$ [1 @* a) }( L, D' _
干貝  5粒
" c/ f- W0 ~9 |/ P. r: j竹笙  10條 : P) Y0 b. T1 q1 p! y& z) `
土雞  1/2隻
- [, l( v# I; @( O4 L薑片  20公克
7 F2 o" Q1 M6 T+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb% h; A# @! H$ h+ u  n
【調味料】
1 O" H9 L' y! W2 z# {( A) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2茶匙
# b) g1 q- g) N3 A, Z雞精粉  1茶匙
" ?. Y" p( U- f4 b1 g- C公仔箱論壇料理米酒  50公克 . Y9 T$ C( `, ^* D5 H# S0 ~
tvb now,tvbnow,bttvb2 F+ [4 q, U7 I6 K4 N% D% ?' ?
【做　法】
/ u  e: Z; `2 M2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
) o! t7 ^2 x; D( W 5 P: a( m/ t5 x0 M+ s; q! }) H
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i- ?4 G5 G+ K. y2 `
) m) E. @8 D0 [  f  h2 m6 Q: L' r
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。公仔箱論壇/ G% W2 M. V/ R8 M* @8 Y) X

* E. y) z3 o- A( |- W8 ?6 s/ Ptvb now,tvbnow,bttvb4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
  h- H' a( W( Y+ Ttvboxnow.com馬鈴薯  1個
3 y% X# _( \& j6 i1 d" ^7 V! o排骨  200克
  U! J9 m  d" E7 n+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  800cc
- s  R1 Y8 Q4 S1 U+ s公仔箱論壇薑絲  20克 + ?! `( W1 r' G! d
蔥  1支
  Y7 D. a" D; ?5 {5 D6 I
: [  A- Q5 N+ J& G- U# J7 A4 {4 ntvboxnow.com【調味料】 tvboxnow.com: g8 w  a0 K7 S$ N0 \3 z4 o
鹽  1小匙
; g$ z& P) J5 C4 c* g/ Stvb now,tvbnow,bttvb香菇精粉  1小匙
8 a# M" k5 B) e米酒  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 P8 E" J9 Q4 S; g' U
香油  1小匙
& }8 u5 o: Z: L# G& ]' ytvboxnow.com公仔箱論壇+ u$ E7 Z: c, I+ b0 r5 V
【做　法】 公仔箱論壇* f# o5 `7 z) k8 U! Z
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
! d% k) r6 A" b公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z- E% u% V( p# O# F. h( i- b
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
  U  W- {- |% G) K8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' s$ U  |3 Y$ h/ `4 W: w0 K6 m3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
  d) ~, a0 J7 u4 R+ ]公仔箱論壇青木瓜  半顆 tvboxnow.com- I, `& I+ E* j( ]6 `
彷土雞  半隻
% K4 E: l) \0 f- a; w* F4 M薑片  20公克
, T, {7 N: f& z- T公仔箱論壇& r& j. j, t- O4 _; C
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 Q8 r. b' R+ J6 L! B) D7 Q
水  1500℃ 1 m( m# Q! W' J( q. M& v. G
魚露  2小匙 tvboxnow.com* \; ~5 S! l, w/ _7 Z! D' s8 {  v
雞精粉  2小匙
  q- @% X/ _; c* z公仔箱論壇白胡椒粉  少許 tvboxnow.com8 s* A2 J6 X6 g8 ?2 T  f: w
20℃米酒  30公克
$ d2 ~) f7 j) `8 u7 j/ t% q" }! etvb now,tvbnow,bttvb香油  少許
9 [$ g$ {' v8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 E5 |! {9 c5 d* S( Ytvboxnow.com【做　法】
/ C8 d) m, Y3 o0 i+ e; e8 j' V公仔箱論壇1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。tvb now,tvbnow,bttvb# B* Q& m; i8 o) d

- @. V- N6 o* h* Y# ctvboxnow.com2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb( t) |- C: x8 V& u
tvb now,tvbnow,bttvb  @  [7 c: y6 T* {9 z  @! i/ G1 h
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
3 |1 W: a% X, q' b  ?  `" R7 `3 k大草蝦  300公克
6 |6 D/ C: o7 d0 H2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  半顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k' x% u, @% r, T1 o( a) |
小蕃茄  6顆
7 n' l6 E) A# @, {tvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克
3 G2 y4 K# |3 i" n/ M馬鈴薯  2顆
! G/ Q" V/ h- F. L. K, s8 e. z7 X- Qtvb now,tvbnow,bttvb九層塔  少許
5 d! G# q+ Y" i5 z5 B. _6 o + E6 R4 H" m; l& Z8 v$ e9 |: {" f4 e
【調味料】 / E: V+ L1 @8 C, _3 j; p7 [/ e+ g5 N
魚露  2小匙   B. o- A/ y5 J- A
蕃茄醬  2大匙
& k( n9 c/ O" B公仔箱論壇咖哩粉  2小匙 5 o# r" p( V. x! }' S) U
月桂葉  數葉
" B: o5 m3 i1 e; p白醋  2小匙
/ C0 O& Z8 D& A4 |8 K$ g" n9 I+ V' K泰式辣椒粉  2小匙
4 v" i( K  T" B1 ~- B- F( Ftvboxnow.com細砂糖  2小匙
. @  E& Y" z- J. X# k/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  2小匙
& L$ i( n( k6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20度米酒  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?1 }/ Z/ s0 v
水  2碗
2 C- q* j8 Z: v" q& ~" l- d
$ e8 u  J; [. J. ?公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇9 c1 U9 S$ H: Z5 b% @' c1 G
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。tvboxnow.com, q% N1 a. k1 e8 S! X

  L, y* h8 l4 d% P& [* U5 r3 K- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]$ m+ N) n; Z7 Z* V2 N

) D) _2 {. U% `) l3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

MagicAndy

【材　料】
  e% F2 K7 E, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊腩  300公克 0 ^# p& [0 P* H5 }$ P! p
洋蔥  150公克
2 v6 ]5 m( u' M: G( O+ |花椰菜莖  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C: Q' g* [1 H+ H4 L
燕麥  50公克 tvboxnow.com* C( K& \. K$ v
牛骨湯  2000㏄
- r4 p: J8 V# T* N% E  b( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) a' C( F6 a7 O9 `% i【調味料】
1 o5 @9 U4 n3 ]  J: d- W公仔箱論壇胡椒粒  10公克
  j. b$ e. C" k$ k' C- ~0 otvboxnow.com白酒  30㏄ 公仔箱論壇" d! W$ Q4 ?. r
鹽  1又1/2茶匙
7 l) c( |) Y% p% i! Etvb now,tvbnow,bttvb$ [" _; ^$ ?, k: c, f
【做　法】 tvboxnow.com) p6 Z+ z0 _" q4 Q
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 tvb now,tvbnow,bttvb, W' M5 J* x! B
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y: {" A  m' M8 q! |) V. L( \
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
# M3 Q" n" }  ?, U紅蘿蔔  200公克 公仔箱論壇* g3 U9 ]: {0 P' t  I3 e
馬鈴薯  60公克
2 z! S  O$ f3 D# Z- b6 qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  40公克
' s/ `6 Y) W$ F" ]$ Btvboxnow.com西芹  20公克 8 J, M% h8 D& X) J) j# X
奶油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb% C9 Q. g: L* [# A
雞湯  600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A1 W( U, S7 e1 U5 V

) O8 _9 q/ {) l- e! R( B【調味料】
  I: a# [- A% @, E蕃茄醬  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L$ N( {7 e$ S0 s# m" P. v
鹽  1/2茶匙
6 }8 n) d8 _- K* D : {6 J, n: Q- l/ F) F' z
【做　法】
+ S! _  M5 |5 E# r& j公仔箱論壇1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 tvb now,tvbnow,bttvb6 N4 O: G0 u! F4 T& E4 F
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb" L% {/ z) |2 Y5 G, G
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】
$ A( v% ^$ ?6 o* }4 Z$ e9 t公仔箱論壇去殼扇貝  2個 tvboxnow.com) Q( }5 _: u' t# n3 C5 P7 \  B
鮮蝦  3隻
. h. g; A2 m9 Q+ ^) Etvboxnow.com蛤蜊  4個
3 P2 x! f& v* {, {tvb now,tvbnow,bttvb魚肉  50公克
8 b/ u  U; U' b$ s7 Z9 V9 Z" F公仔箱論壇麵包粒  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k& Y# v. X# k  I6 A& e* o/ B$ z
洋蔥  30公克
, Y7 p! e4 `3 t6 r! i( y) u' n$ ^" Ftvboxnow.com罐頭蕃茄  80公克 公仔箱論壇, E0 E- A$ R' D! U" w5 z
奶油  30公克
: y/ b; V8 c' x3 M8 P魚湯  600㏄
8 |8 T, ]! C  `4 y3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮  1張 tvboxnow.com+ f$ e( p5 K8 F
蛋黃液  少許
# R7 Y% g2 Q/ F/ f: q
( \& j  V. H) ~; G. P7 B【調味料】 tvboxnow.com# K1 G" Q' v. m8 w* \8 h# W
義大利香料  1/4匙
5 \, y! _( e) P鹽  1/2茶匙
5 k3 x) M3 t" N. D4 \tvb now,tvbnow,bttvb麵糊  1茶匙
2 @: P0 b6 b; y" k) Q3 ?- V5 I" _公仔箱論壇
; q7 P  U: j! y% p8 k, T$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇$ Z* \; |7 U) L1 S4 b
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
8 Y$ x  w; B) K4 d: I/ X公仔箱論壇2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
0 j* _1 p4 n8 @# }' ^3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
3 S. [9 z  X7 o4 H/ K  C/ f4 _- Jtvb now,tvbnow,bttvb4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 tvboxnow.com& N3 [1 Q9 Q" Q; J6 a6 u" \. j7 R* n
綠花椰菜  200公克
+ J7 o3 u) f% i, M8 A0 b/ q+ O8 a3 s- }% xtvboxnow.com洋蔥  80公克
( ?! S- l( R0 J' W3 u7 q: u7 h馬鈴薯  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb% j" d# v* h+ W) y
紅蘿蔔  50公克
, Z* q8 c  K0 u: Ktvboxnow.com熟雞肉  80公克 公仔箱論壇% V! v: e( d3 V! ?# t. u
切達起司  180公克 tvboxnow.com" y+ c; I6 ?) J1 K
奶油  50公克
- B; J+ m! @* \白湯  1000㏄
2 a" ?+ P% q3 N# _  jtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶  100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb4 H; W# H& ~+ J5 g  f( Z( Z9 N
' {7 x' r- q* U0 p) N
【調味料】 6 S) s" j7 s5 V  U# h
鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ N1 i! F" a  U, n
6 z3 J5 `2 R- z2 L% Q
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 m9 z1 s& k4 f& i/ }1 ^9 l
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U) n5 U( N, S0 F
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
/ ^6 H  ^# k8 T" Y: J; F9 J公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 tvboxnow.com0 l8 Z) e9 y& P* N
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
" ?2 a* F0 \* g$ ?' U7 J- x1 i$ c) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
/ L) E* O( W  V! |8 ]青豆仁  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 b, \# n) \$ W1 C3 k3 N/ [4 B
培根  20公克
# d' o/ Q, j8 y7 p+ x2 C% m馬鈴薯  50公克 tvboxnow.com5 Z0 v1 _% V9 j  [5 r( Q0 O6 ]
洋蔥  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j. C* f( `4 J/ D6 V
西芹  30公克 公仔箱論壇1 R3 h. }& Q8 ?+ Y8 U4 q  X
紅蘿蔔  39公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o5 b( f  T9 n; T1 E
雞湯  500㏄ % D( z0 n5 |) `  G, W* L
5 ?0 H3 w$ t$ x, O: j
【調味料】
; `6 j; h7 Y; {: I) N+ rtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 - @8 l- t( v% K5 A$ D0 w9 x& w

! ~9 j6 k% Y- v) a) Btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 6 R! T; r7 M/ ^) v1 q6 `9 `9 L& [
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 ) G! b2 u$ A' a, _% F' i' ]
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
& |! S7 n3 g. _$ s+ O, T: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% V  x2 Z# k5 x0 y: k, r
牛腱  400公克
; i9 k8 Q4 c8 P- I  G2 `7 r$ Mtvboxnow.com洋蔥  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k  y' m, y: E8 i* ?0 R9 X
馬鈴薯  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t0 d* L2 H5 P3 K! K
去皮蕃茄  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ U$ O  U, ]- i: H" x
奶油  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ _8 y& i7 V; x4 J5 O. k2 ^3 ]
蒜末  10公克 公仔箱論壇( m4 H4 v+ A: ?! Y/ i
牛骨湯  1000㏄
" v1 z, \7 }2 m2 r; W# ~tvboxnow.com
' ]# z3 ^5 h$ E6 J1 \【調味料】
9 O/ V& G5 A1 m3 Ftvb now,tvbnow,bttvb月桂葉  1片
1 `$ {1 W! s+ v- b9 a匈牙利紅椒粉  3茶匙
9 v/ K4 C, w) j' A6 j  A% `2 U/ jtvboxnow.com鹽  1茶匙
  c" W/ J8 t5 R5 Z) b! [4 ttvboxnow.com麵糊  2茶匙 tvboxnow.com# w0 O7 k: G; u5 ?2 N; v! H
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【做　法】 / j# c  T2 u2 X! l: I8 ~
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 # B* D5 ]. ^8 V8 }' ~4 L: G
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb5 K- n& r# ^8 l  `
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】
; W3 p8 i% m0 {$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t+ x9 Z; g7 P
紅蘿蔔  150公克
; w" @; I2 M- h1 ~6 jtvboxnow.com西芹  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |. w! Z5 o7 O/ |
磨菇  4粒 tvb now,tvbnow,bttvb" Q! B  f+ j2 c
鮮奶  150㏄
. c% s6 {& s0 `; Y8 z. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n& h0 n, S) e! y0 _. T0 U
酥皮  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y, G* Z9 |5 y! n% z
白湯  1000㏄ tvboxnow.com0 B3 x  m" |. M
蛋黃液  少許
0 [; V0 q. R  |& o, [$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v; \5 F& i; [
麵粉  1茶匙
& |9 i6 A9 Q* d# O! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
6 C+ Q) r" |1 i( S+ i; n1 T【做　法】
$ z% Q) n( S/ y! B/ b' ]* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) E4 N! k) @0 w
2.蘑菇洗淨後切片備用。
2 f" b3 m( n! b# n' k  c公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 tvboxnow.com# E/ Z# x, b1 _" v0 r+ T0 `6 f  d
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
0 G- O0 L& |3 R5 R) U  Y9 k; M' B5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb1 Z! s& N  ^% R6 [2 z
【備　註】 4 y  _1 ~& a7 ^4 K) }  Z( P
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】 ! ?2 c" u3 ?, S3 ~* k& F* d8 L+ ^
藥材：
6 `% E  Z2 L. F$ Y; Gtvboxnow.com枸杞 2錢 tvb now,tvbnow,bttvb2 h  ^. O& n; @; ]: a( W
當歸  1錢
% W, v# S2 J( O. a4 j" ^" o+ b8 F& m3 Ytvboxnow.com川牛膝  3錢 ; u' o0 @) `) \3 @# ^( _
黃芪  6錢 tvb now,tvbnow,bttvb; {7 l  t* Z( k# _( y. K
人蔘片  1錢 tvboxnow.com: h7 `/ D4 }( n; T
甘草  2片 tvboxnow.com5 n/ h, m" \9 I4 `& j* `
材料： tvb now,tvbnow,bttvb7 i* R$ d* r; l4 b* |& a5 \. ^. d
料理米酒 1瓶
0 m8 H4 S) W" K& s$ B$ t1 dtvb now,tvbnow,bttvb水  600cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M4 _/ X$ o5 a( l9 W
鰻魚  16兩 tvboxnow.com( u% v' p8 Z1 J+ y4 Q
生薑  1小段
/ Z" n: X2 c, w9 f- otvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; h  C# _. T0 t' T
鹽  1小匙
# @& e, n" l. k6 h) C$ d【做　法】 3 @  Y; s" {  R2 o. k' |) O
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; \; u/ a1 ~3 _# [" U2 w
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
: i- A3 u& G8 k5 n9 z- ^公仔箱論壇3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 7 o% S* D6 w# H  z( Y2 F# a4 c
烏骨雞  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb- \, J$ c- s: W' }' A; M
生薑  1/2小段 tvb now,tvbnow,bttvb8 s! j& v! ~  V1 e% z5 Y) ^8 L
水  500cc
3 w* H8 F" T6 L  B5 c  ~3 W" B9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥材：
; }2 ?. E' S2 x% ^& O" U, p: otvb now,tvbnow,bttvb枸杞 1錢
  b( p% \- H  \- w( m7 J2 ~tvb now,tvbnow,bttvb當歸  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t; k/ r) b# H1 |) q6 @& d
熟地  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb$ F( o# h8 X" b/ @$ ]* A
人蔘片  3錢
# c( L; _8 w1 c8 ktvb now,tvbnow,bttvb紅棗  20粒
2 O0 X% K8 l3 I: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川芎  1錢 tvboxnow.com" n) J3 i( O$ c& I' T0 ^
蔘鬚  1把 tvb now,tvbnow,bttvb) [- l# \, o4 Z9 `# D; L0 P
【調味料】 公仔箱論壇5 |/ Q+ i' A/ S- [4 \1 C+ \6 [( S
料理米酒  50cc
+ E  T- R( Y! T. q- D鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N# Y5 `5 u3 [- F- n8 ?" C
【做　法】
) L& F# C( v, O% @1 R. G# D公仔箱論壇1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 公仔箱論壇; `7 x! s4 M7 G
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 9 z# W% t# J6 f
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。