特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
/ i" d. P( i& P! A! Y2.翠綠海珍寶
, t, A# g  {$ Y7 i& h. j( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蕃茄鮪魚沙拉4 z! t7 T& a6 `" V
4.法式紅酒水波蛋沙拉
% @4 p; G+ G) n5 H, D# {% y2 Ftvboxnow.com5.酒香涼冬瓜
  H  Q0 I7 J1 w) ntvboxnow.com6.綠茶蝦凍
  o$ w3 [  l" r7 N, q- J( \! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.奶茶焗海鮮tvb now,tvbnow,bttvb, Z. j! r3 {) {* E  M: Q+ [
8.大薄片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m$ E/ @0 h# F2 h
9.墨西哥玉米餅
3 n( h7 x3 m$ t" \10.蒜苗鴨賞公仔箱論壇. h3 t5 N( j2 X! Z# g% U7 q
11.椒鹽龍珠tvb now,tvbnow,bttvb# N; R1 I: t0 ]7 }: |
12.泰北烤雞腿公仔箱論壇2 a% K/ J3 a  Z+ E+ J- j; }2 W# |
13.綠茶小品
& @, h$ h1 {, N  B14.酸辣生蝦
/ a5 b5 ]8 s! L1 K& s" ]* W6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15.泰北辣拌牛肉公仔箱論壇: V1 J4 U6 {. v' B
16.石鍋拌飯
- W8 M7 `  p: M) h" s7 n) \# S7 ~17.聖誕樹蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U5 E2 m: r; Q6 j! \) a0 z
18.關東風玉子燒
& x7 G4 ~; f  i2 S' d2 Y$ E$ I9 W2 J19.白果炒花枝捲tvboxnow.com( k, g4 R1 Q" U0 b4 H
20.三色煎蛋tvb now,tvbnow,bttvb8 {' x8 e. F' l
21.雛豆煎餅公仔箱論壇& X# M8 C6 f- s+ [  D* |
22.牛五花烤肉飯
) H0 I  u/ j' m( e23.南瓜雞茸包
- n& m9 ^9 r! q+ x: k$ Y: q5 V3 \8 x24.勝丼1 F0 J6 I8 o5 a
25.筑前煮
- X1 r' u: c9 a% a* E% z4 `: k) ^公仔箱論壇26.牛肉八幡捲tvb now,tvbnow,bttvb8 r7 O3 Y+ z" }* M" V- z
27.茶碗蒸tvboxnow.com6 U% a5 D  L( d# ]9 d9 V
28.泰式白肉公仔箱論壇: a& H* S: U! c0 w
29.炸鮪魚
: b  m, |( G8 T1 E, q/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。31.蔬菜煎餅
7 A2 ^: D7 P5 n32.肉鬆飯糰
  V* B: L* O. n2 n33.綠茶炸豆腐
. I( H6 @1 f0 `1 t/ N7 Q0 f* E公仔箱論壇34.五彩烤干貝
; k' |, i1 V1 M" P5 k7 B- B  Ntvb now,tvbnow,bttvb35.啤酒火鍋! c0 E8 ]* U5 D* ~( q
36.蘋果咖哩鯛魚排
3 s! e2 ~& |4 u- F, Y! j0 d37.蕃茄豬肉水餃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c9 Z0 B8 @7 O/ P, _0 c
38.紅梅石榴球
! |; H8 I: I$ u, o8 R7 K7 U0 htvboxnow.com39.白玉火鴨卷公仔箱論壇; V5 u9 s1 w/ h% J
40.茶香麻辣鍋tvb now,tvbnow,bttvb, \9 s$ B* w9 S2 N
41.廣島燒
- P  t/ `9 T3 Q) v3 e公仔箱論壇42.豬肉蛋包捲tvboxnow.com6 e1 @$ }, _9 z0 @, {; l4 K) r
43.薑汁炒肉米堡
' s8 c$ x& J! O8 v5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。44.椒鹽鱔球% [5 @2 r9 m+ g7 r% C
45.鰻魚三明治tvboxnow.com/ e2 i3 X4 M) P5 Z( k* X
46.百香果炸墨魚
% o# q  a+ A) k9 P$ I; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。47.辣五花籚筍卷
: Z- P, D5 G2 D7 g48.涼拌洋蔥鮮鮭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T/ L; e8 z& X' i# K
49.金瑤炒龍筋; w: T1 [9 G3 f4 p. l
50.一刀肉公仔箱論壇  r2 d+ z' e& h" g2 N6 y
51.山藥牛肉捲tvb now,tvbnow,bttvb4 p  l4 D5 ?! U; p' B- Y
52.鯛魚籚筍捲
! |* Z  g/ @4 {, z6 R% i3 e. @tvboxnow.com53.鮮首芋香鍋
4 f/ n# N7 h2 D* W$ f/ h% A# [5 P- Ptvboxnow.com54.非洲雞
% y; D+ G3 S0 D9 z2 jtvb now,tvbnow,bttvb55.新北平炸雞捲餅
3 z" |, Y2 c: _/ itvboxnow.com56.瑤柱鏽球
% N# r- I# d* [8 ?  ]0 @  q+ W6 j公仔箱論壇57.玫瑰雞腿" j2 y3 @  U. a
58.淮山枸杞燴肉丸公仔箱論壇$ R% {$ R0 K5 V; k$ @- e
59.蛋包飯
) F( g& c. {  f  @: \tvb now,tvbnow,bttvb60.鮮肉中卷
& E8 W% U! T9 N0 h61.咖哩雞肉煎餃
' ]& @5 H! I8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。62.泡菜豬肉鍋貼
% y: b3 {* p; ^! {tvboxnow.com63.草莓丸子
! \) U9 A; v" p) t' Q/ s64.清蒸菜肉卷! }5 G6 m9 K6 V, ?. f2 t$ n! ^( j
65.可樂燒牛腱公仔箱論壇' m* w5 W" r0 Z* Z
66.炸茄餅
! O6 J; W; G6 g) M* {/ Ktvboxnow.com67.味噌茄香丼2 J: D& @: t+ m2 o
68.紅酒燉牛小排7 a8 t9 S  q6 m: Z
69.雪花桃仁公仔箱論壇4 D9 M3 N9 O8 X+ |# p- `7 t
70.米醬蜆仔肉
4 |0 M! p* F: v$ a! |* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。71.芋香九孔煲
. R9 W: O9 C  M. x6 C4 J+ K4 v72.塔香珠螺
0 }# H4 c" X3 |( h& |- k' S73.南瓜焗干貝
9 i6 W- j, v2 S4 K& W3 vtvb now,tvbnow,bttvb74.西班牙海鮮炒飯
# g5 {3 J' U. S% @* |tvboxnow.com75.白酒海瓜子佐黃檸檬
7 l  b3 A+ P7 X3 K. j: q+ @tvboxnow.com76.滷虱目魚肚, C# G7 S; V' p5 u& {5 W2 \3 A8 Y
77.寮國式涼拌牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u$ j" R! l! ?0 s2 y) m$ C
78.馬沙曼燉牛
7 k  D8 T' h) F/ e* ~79.蜜汁豬排捲餅
( k! X) |# ~! t2 L5 u6 T! s; ^tvboxnow.com80.台式香腸捲餅8 J! q  z3 @4 R2 a8 }9 J* Y/ ~
81.酸菜鴨
0 a1 K( `$ A  o. ~82.東坡繡球
7 D/ [1 J1 t# h6 W. s3 c/ c  w83.瑞士胗串) x4 ?" @! X. O9 m
84.雙色糕
' y; Y) y9 Y  i# Z% ~: E0 Utvboxnow.com85.蕃茄肉醬千層可麗餅9 g" k* O3 f% s5 e* o6 K8 |% E
86.焗烤甜椒
2 @/ l/ V- L0 m87.發糕水果串
2 i7 v1 _6 `" y# P+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。88.日式地瓜饅頭
5 l; h, K" E% z89.青木瓜水餃tvb now,tvbnow,bttvb+ R3 j$ F- P# O0 Z+ @: L; o
90.三杯青蘋果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S7 T& _% I+ K
91.冬粉沙琪瑪
  `" s/ K) J: P9 t* D! N' m% V公仔箱論壇92.胡椒餅
9 p( M# G2 W" n& X8 e/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。93.菊花酥餅
# A1 J0 _  E/ _5 D% `公仔箱論壇94.糯米糕
! S( V+ g% |; Z" \. i95.紅龜粿
% O& m: A2 W3 a' ?. N! e3 ?7 e96.西瓜皮泡菜
! b# M- N. }* R9 A97.青木瓜泡菜
* l$ j7 `/ n' C- h( otvb now,tvbnow,bttvb98.墨西哥Taco餅餐盒tvboxnow.com& T3 S& X4 F5 r, h! d8 r/ M
99.週末果子
. Z) d: b7 w2 E! d5 \tvb now,tvbnow,bttvb100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬tvb now,tvbnow,bttvb4 J* M. B# s# Z! G+ _
101.蟳皇玉蝶翅6 J: E8 A2 m! h

. A+ O& s+ Y* Z" u$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com; @6 z; ~3 a+ d2 w5 i
火龍果  1個
+ W- J6 g. W/ j3 E% |# S; Ltvboxnow.com鮮帶子  2粒
* P8 A1 D) T' a% z+ d8 l- ]& ]公仔箱論壇甜椒丁  少許 tvboxnow.com* a/ E& }. d+ A- f( j& a
小黃瓜丁  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! N/ z2 G* C9 ^( l: B
沙拉醬  適量
+ L/ B; N$ V% K; p! _: l. |胡椒粉  適量 ! n; N3 W! H( @# K+ `
鹽  適量
/ _8 m) @& ?* }5 J4 `tvboxnow.com味素  適量
7 `& A6 ]! x% y; W太白粉  適量 , R! x1 m! l. G
蛋黃  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l, i. |  A7 I. z( P7 G7 {9 y4 \
5 _+ R# G0 r- F. e# c
【做　法】 $ Q/ Q: g- N( M
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
# A9 r  H% F$ D3 K3 H1 _3 ]8 j公仔箱論壇
! C  q# y( t! Z; Q) r/ I公仔箱論壇2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。tvboxnow.com9 E' L! U! i0 d& h$ B5 S
公仔箱論壇* m7 }" x/ l7 ]% r
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 _3 i$ o! y' u4 j) H

) S2 r, g3 H+ O* W- W8 U0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
. _; b8 ^, H5 F' A; q& j$ l% c/ Stvboxnow.com洋蔥  1/2粒
1 C: o* a/ T# L2 ~大黃瓜  1條
, ^: O. n8 [* i4 X$ Q鱈魚肝  1罐
& K% q4 P, Y0 b# S" O- |2 \; X$ X, Y公仔箱論壇海苔  1片 / D6 R# R: y# t0 _* ]% f
七味辣椒粉  10公克
5 o3 @* v; Z  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風醬  適量
, g4 G% F) o* f" t2 x公仔箱論壇" r" L* [1 `% I
【做　法】
6 ~0 }  o) D- d1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
) R: m2 H# k( p; p, @ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q/ ~* L# c6 O- Y: g8 E
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
2 [9 S: ~$ e* K5 }2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 i) ]0 N8 _. H5 a' W' o( K; U
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。公仔箱論壇5 d# V& d) ~  A- p  l
tvb now,tvbnow,bttvb8 ~8 u7 ]& i+ b4 f+ M
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
4 t3 I8 C9 S3 Y& u$ atvboxnow.com
- j' [- S. G& G- H[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com# n" J: z7 ~. h! s
鮪魚罐頭  1罐 tvboxnow.com* E2 U% n6 W* r. @' M( l
大紅蕃茄  2個 & W. x- J4 l& \  O7 r: G% S: E
洋蔥碎  50公克
3 [2 O$ f$ M& m$ @0 @4 T公仔箱論壇酸豆  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 k- f1 g+ X% R9 b  g' T
【調味料】 * \% E0 ^; z; z
香草美乃滋  3大匙
% m; r8 _8 _( r1 c" v# g$ X! v8 Ytvboxnow.com
& B! E+ C$ Q% O7 N( s7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ f& n0 |0 o9 n" Xtvboxnow.com1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
& L/ s. p1 b* o+ `% Rtvboxnow.com 0 L# O! B; f+ B' u, J- u& H
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
; U  [2 z5 s; w, x! q
# G% X8 E# g8 e3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
1 O7 _5 Z3 N( j/ ]' W9 [公仔箱論壇
' Y, G  ^; O* E3 ^[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \" h% h: W9 ]0 h
【材　料】 tvboxnow.com8 s. n! i5 S: `. L
雞蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb( P3 w( i7 y1 J
捲生菜  100公克
, v- C8 Y& U  V3 ]3 B萵苣  150公克 % G2 L, v( P) W* C
苜宿芽  20公克 tvboxnow.com! ?2 E4 D' G9 Y$ q) |! Z
紅酒  200㏄
+ L( u6 C3 c, `# K6 F$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  2顆
0 a  m4 E  x, C7 @9 z8 z" ~1 _
# d, m7 b  S* _2 I% _$ gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D- m& r7 v- z- g
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~: ^: i2 Z2 W1 F
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
, E, t' G5 _! }- etvb now,tvbnow,bttvb3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
! d( H  n. b* ], L2 ttvboxnow.com4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。tvb now,tvbnow,bttvb( D% p+ z" I! l8 W' z

  s9 v0 F" }6 Q, d! [3 S+ P" Y" h[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
) a) v9 Z" ~3 c' H9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜  300公克
5 h- S# |5 B! {tvboxnow.com薑  20公克 公仔箱論壇2 y3 _. o- t( q; A+ W, E# F2 S% v
【調味料】
( ~( r9 O6 I2 p' y, Ytvboxnow.comA.雞高湯  150cc
4 x2 [1 x  S" S' L7 K) i! ~　鹽  1茶匙 tvboxnow.com  I6 t2 k! f+ Z4 F
　雞精粉  1/2茶匙 tvboxnow.com- r) \( b& F( J  p5 X% C+ U! ?) h
B.紹興酒  150ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b0 W- T; r  A; @. T  i

, \9 P/ K# X/ P3 F. }: C【做　法】 公仔箱論壇/ e9 i9 W' Q$ c) t2 R+ l* X
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 公仔箱論壇3 t4 D8 r" q2 G3 E. D
2.薑切片，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O- _7 P1 i  d" q
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 公仔箱論壇; f  w& m* H$ m1 k. ]
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 , Z  Q  p! S/ m
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
1 z$ r$ l( ^9 q; A7 E- N+ f9 k
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor2 }1 ~6 M/ g: Y. F
thank you

MagicAndy

【材　料】
( z- d$ A: j% \. f8 t% [蝦子  4尾 公仔箱論壇" Q" n* G* }& D' q. B& R: z$ J
透抽  適量
( K; N6 L& e4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒  1/2個
9 `% d- _0 O2 l7 z6 `$ r  Z* Q6 R黃甜椒  1/2個 - }' D/ p, V. m3 T
綠花椰菜  適量 tvboxnow.com$ [  d: u: `( K: w1 Q% H
水  1000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ], `. }: i7 E: H
果凍粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 l1 |' {; \% B: d/ o" h5 C
抹茶粉  1公克
, n* `! [5 g* ~/ h3 M3 t. c3 ~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _; e& O# J0 C. Y4 Z6 P; {. `
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* J# j4 g$ e4 |+ x/ E. c
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
  X& m3 y4 `0 P! R; z" }tvb now,tvbnow,bttvb2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
( |6 w7 z$ X1 h6 O+ r7 p; X+ S0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 * T. ]6 ^1 t4 q1 J% Y! Z# J) V
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
: q) W/ \+ ?% ~  P* \) F8 ~0 c5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
. s0 a# F0 S  F8 ^1 H; g1 k公仔箱論壇6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
0 h* o1 a2 U+ E+ Q公仔箱論壇
; @; _9 z0 b/ H. W3 w% f5 g[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
8 D0 z3 r# e( U' L+ ~  `+ Q蛤蠣  150公克 , w: _4 J  Q( Q
蝦仁  150公克 tvboxnow.com3 P! E( ~* ?) O; ^9 o' ?; O% k. q
透抽  1/2隻
) l9 z4 C8 t- l. `6 [8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1個 . }+ K% m. A% b, j# q
南瓜  1/8片
7 _6 ^( B& t, h4 g  Ttvboxnow.com綠茶包  1包
5 C" ~, ?/ ^+ |! ktvboxnow.com水  250㏄ 6 @; K+ y- _3 ^$ E; M  m7 U
美奶茲  1小包 公仔箱論壇7 u6 K6 ?" d5 b" m+ F! W, P2 C
蛋黃  2個
1 Y5 X1 ?. c# _) M) F& N# f$ Ctvboxnow.com抹茶粉  適量 tvboxnow.com% B" D* X( y3 M% \
奶油  50公克 . k( a# p) F! w% P0 Y" W
麵粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb: A" A% X+ K; V; @) s
雞粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p; p" {" n* Q6 A( ]: d% D
綠茶末  少許 公仔箱論壇. U6 v  A: y* m; y+ h

) |9 q& b; U' Ltvboxnow.com【做　法】
; r  l7 A, G0 p) B! t8 T  m6 E1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 1 R3 p  t- L5 X" K
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V, o% e; P2 r5 Z, A2 a, ]# c
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 ( i6 K, @" f: R+ ^. a! L* a
4.綠茶包用熱水泡開後備用。
/ Z( q3 C. _' o* N: z/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 tvboxnow.com) L% V6 a8 Z6 j! \
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 7 n) }/ P2 \( l' m7 [4 G
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 V, h3 i/ ~; }+ A+ v; `) Z

" `* X. p: G( R+ [  d; [) I5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

1 M6 V6 r1 j1 z4 U3 F7 a3 J# @公仔箱論壇【材　料】 tvboxnow.com. l" p2 d9 V% O1 Z4 r  ]; r9 H
洋蔥  1/4顆 tvboxnow.com: s5 |: o9 P0 V  b  K& L
紅椒  1/2顆 # T/ C- h# D2 ^/ u& N
黃椒  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A! r! Q$ A3 h1 k4 F
西洋芹  2片
0 i) ^7 h: X$ B- J3 \* e4 v" W6 g# itvboxnow.com水  2500公克
! g" h' x* R0 \! D8 z1 X/ q; L果凍粉  200公克
9 m- _6 y* M* o4 S3 A5 l$ v2 Z/ v抹茶粉  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 ?, z0 l/ S' z: `$ P) I( w' R
醬汁：
' d/ b$ s0 `. S8 v* ~8 C) {( |% D: s3 atvb now,tvbnow,bttvb香菜 適量
9 c" @9 d$ f% z1 S) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生米  50公克 ' W- Z2 W* _8 m, ?& G
檸檬汁  1顆
+ R  [. R$ A1 ~tvb now,tvbnow,bttvb高梁醋  1大匙
- c3 |# k4 E& y, Y3 [紅油  1小匙 tvboxnow.com( y# f+ m+ o5 [8 g* ?
香油  1小匙
0 ]& K% J$ F9 Xtvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  少許4 P2 J0 |9 c" x1 ]- J+ |; X

+ V3 W" @: }9 M* ]5 w) O* J【做　法】
2 n- B2 U5 J- j& U- ^1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
8 k0 h3 {& [+ r' N% l公仔箱論壇2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 ; i  K1 V% }$ o& u
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 # ~8 |" h0 b( d9 x/ B
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
; }. X; I/ d+ N* \tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 tvboxnow.com9 l8 `* d$ P+ B+ F7 Y5 g' c
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 tvboxnow.com5 S+ ~8 x7 a8 b9 q( {4 ~: l
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n; a( a& r. f0 t! h/ g7 {" i
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
9 S$ y" N& R' ^, T, q* ?公仔箱論壇
# a1 Q7 t. v" r) ^4 [' x" ]公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
0 M3 t; y; y0 f蕃茄丁  1顆 tvboxnow.com) K6 P7 w3 T* F% z
洋蔥碎  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v5 d4 t4 w* Z5 G- v# ?
牛絞肉  50g 1 q) A2 c- ~) r6 ^+ c" A3 {3 k: J& `9 l
奶油  20g 2 r* R; y1 t, E! a5 T0 w
調味蕃茄丁沙司  1罐 公仔箱論壇7 o2 v" ]4 ~6 U% I. H4 ~
紅酒  20㏄ 公仔箱論壇4 X% R/ V( e, n7 h4 K! c6 N* R% {4 w
鹽  適量
4 I: f( s! P9 G公仔箱論壇糖  適量
) h3 v' R$ s: {8 S3 r8 p$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉  適量
& Y* q1 ]0 ~) k! Z3 K生菜  適量
6 c  G3 ]9 t$ a, p  _+ @; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米餅  2片
; p) L  d# N6 |2 `tvboxnow.com起司粉  適量 tvboxnow.com3 c/ \% B$ C% r

" m, l3 M7 _( X0 ^# e1 ^【做　法】 公仔箱論壇- X8 l1 M  D; v5 ]
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 - x3 `" _, W5 f8 v0 d+ ^* l3 \
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 tvb now,tvbnow,bttvb( y$ l- T" [2 `+ I7 F, U; j; ^
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
3 m3 Z* F+ P. n7 f
8 I* u6 ~3 q- r; R3 {公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com8 T- w7 S( q2 s! v
鴨賞  300克 + ?8 L  L" E- Z5 [! m
蒜仁  3粒 tvboxnow.com2 K- I& R* M* L2 A9 t, t& U+ d
蒜苗  1根 公仔箱論壇! M5 C9 x8 s& X7 p
: e9 P. A$ o0 p' @
【調味料】 6 o+ H6 D$ U; e+ {
醬油膏  2茶匙
% z( H' B  D* v! R" s! [細糖  1茶匙 ' r# O* J) c: h! b+ A) h$ L
香油  1大匙
. a/ T" S+ n% k" R. D& x; }tvboxnow.com 公仔箱論壇, ]4 U9 `2 c% ]5 {4 v9 y. k
【做　法】
2 U* I* }' U! f' _& A% }1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
0 P' _8 L: v8 Y4 g" f公仔箱論壇2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。9 i% A' T' i4 Y6 F
1 n- X9 W" C: K( X0 p0 j
【註】
4 n- P& O9 A9 gtvb now,tvbnow,bttvb鴨賞做法tvboxnow.com2 m$ u+ G7 V3 @1 a
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
- W" r8 K+ K. I8 h& }公仔箱論壇甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。* M, L$ M9 e2 v- `3 C& K

" k4 G5 s( a* Q; h8 v. n, U) a5 \tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _0 `9 h, m- G1 F
龍珠  300克 (墨魚咀)
# e+ S. @* t$ b% R/ p+ c4 P4 _* K公仔箱論壇蔥  2根
0 `8 T2 k- k: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  1條 ! }+ v$ P- @8 X" M: z6 w) e  q3 I
蒜仁  5粒 tvboxnow.com& b3 r% l2 G& b9 _
【調味料】
- f- t# [2 J6 Y/ L8 N) E公仔箱論壇太白粉  2大匙
; n6 G5 P2 H, @3 @$ @1 D鹽  1/2茶匙
3 Q, U1 k- c6 C* Z& I味精  1/2茶匙
. o- y% a& G, \8 [* q& n+ U3 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w( f* [: M4 c. {
【做　法】
( D+ R& y& }! g) x0 U" M+ E1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
4 C) I' T' V* T8 A( Z' T: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
7 q$ p( J9 z( K- r$ @& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb% Z7 y9 K$ R8 u! X! g/ R; m
tvb now,tvbnow,bttvb7 o2 l4 D) n( e: d$ J4 \4 k
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]