特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子tvboxnow.com- y: O* g4 [7 n
2.翠綠海珍寶
. C  T. {5 Q* Gtvboxnow.com3.蕃茄鮪魚沙拉
$ ?& o( ~" ^8 O8 A" y4.法式紅酒水波蛋沙拉
9 X1 A( r6 W/ [+ S/ V' |& C' L9 M5.酒香涼冬瓜
2 }0 C0 U. ]/ m$ n* r* D4 S5 stvb now,tvbnow,bttvb6.綠茶蝦凍公仔箱論壇& @$ i8 d3 ]+ ~! q$ ?+ Z
7.奶茶焗海鮮
$ F4 s0 {* P# e$ E8 t8 x+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.大薄片tvboxnow.com6 \1 G* s$ K. M3 u7 z
9.墨西哥玉米餅
5 R: o, g, A4 Q6 ^10.蒜苗鴨賞tvboxnow.com% y- n& E3 ^: E( b
11.椒鹽龍珠
+ e8 Y$ K; z  R6 @tvb now,tvbnow,bttvb12.泰北烤雞腿
8 R9 a! A: T' z9 Y. \/ p13.綠茶小品
5 g( ~2 t' P! X- r6 |% }tvb now,tvbnow,bttvb14.酸辣生蝦' R3 P8 s+ J7 D8 |
15.泰北辣拌牛肉3 t7 L3 f: P! V; l
16.石鍋拌飯tvb now,tvbnow,bttvb/ E1 L/ N4 r/ d! m& Y/ n) a' l, G
17.聖誕樹蛋糕tvboxnow.com7 f. Q, l7 ?! f9 b( ^
18.關東風玉子燒( E2 k/ |) X* H2 p, l3 k3 S
19.白果炒花枝捲
' e9 v+ _: H  `( o4 G/ H5 l' Wtvb now,tvbnow,bttvb20.三色煎蛋: l* q7 v0 @) S) n' u1 |
21.雛豆煎餅
0 _. _, D/ M& z. P7 k- ^2 S" N22.牛五花烤肉飯
, u1 K, z7 M1 g, C, h: M23.南瓜雞茸包tvboxnow.com' u- u% D) Y+ e" t
24.勝丼公仔箱論壇& _# S4 N8 k" L3 c3 d8 i( ]& x: [
25.筑前煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V# ^" k; Z8 H: `: T' \+ m# D1 \
26.牛肉八幡捲
9 q: J3 {. Y/ T. r公仔箱論壇27.茶碗蒸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b0 Z; v( H1 [
28.泰式白肉tvboxnow.com- w9 J4 t/ }, T3 \# [
29.炸鮪魚公仔箱論壇, a- o) e; H+ G
31.蔬菜煎餅
8 Q7 ]/ r& b4 B5 r# m& p32.肉鬆飯糰
6 |% E# Y2 H4 k) Y+ y$ Ntvboxnow.com33.綠茶炸豆腐
: @& n  V6 C9 o  Atvb now,tvbnow,bttvb34.五彩烤干貝tvboxnow.com2 K) X8 K+ Q# ?( z' p) V: v. q, ]
35.啤酒火鍋
& E# Q# i/ u% z3 D8 J36.蘋果咖哩鯛魚排
5 p9 z3 o& X2 C+ T8 ptvboxnow.com37.蕃茄豬肉水餃
& {4 ~+ \/ e: ^$ l& W( Y3 f公仔箱論壇38.紅梅石榴球公仔箱論壇; Q: u% Q& k7 ]2 d
39.白玉火鴨卷tvb now,tvbnow,bttvb0 Q1 Y" E9 ^; K4 H& _' F+ W3 }
40.茶香麻辣鍋tvb now,tvbnow,bttvb5 I$ {. K0 ]! j& r
41.廣島燒tvb now,tvbnow,bttvb2 x8 y4 e- \8 |; n8 v9 D( Y2 G, u
42.豬肉蛋包捲9 T2 {4 F- g+ W# n
43.薑汁炒肉米堡tvb now,tvbnow,bttvb9 u. e* z( t8 F
44.椒鹽鱔球公仔箱論壇; ~4 T9 T9 h1 G$ v8 u
45.鰻魚三明治
. Y! r3 c2 O: e# O; k( H+ {' }46.百香果炸墨魚
! ?9 p2 {% k8 `) _; T/ x- i" Q公仔箱論壇47.辣五花籚筍卷
/ f5 E$ K* _/ d# t* G, N) s48.涼拌洋蔥鮮鮭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e1 w2 F+ W- s2 E+ u7 W. e8 @
49.金瑤炒龍筋
7 D3 \6 W) X2 p6 j: K6 l" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50.一刀肉
8 s3 b3 e: f- I3 }8 m51.山藥牛肉捲& H* v8 w- e8 X& R" m
52.鯛魚籚筍捲tvboxnow.com7 k# Y% p. M) D: Z3 a# G
53.鮮首芋香鍋
5 J' W" [, O4 F5 r8 b. \54.非洲雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I- V( `: O# v0 k: H
55.新北平炸雞捲餅tvboxnow.com5 D* Q9 e. e+ T* h$ x+ J
56.瑤柱鏽球
! H6 M; X# H$ }- g) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。57.玫瑰雞腿; Y* b4 Q* ^% L# u. _2 e# ~" H
58.淮山枸杞燴肉丸
: b  b! R: E0 ~, R5 w) h% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。59.蛋包飯) a6 }% `$ _7 f) t0 N
60.鮮肉中卷* h9 r) I+ U1 O& q" Q' S
61.咖哩雞肉煎餃( T& d- z2 s9 m6 f
62.泡菜豬肉鍋貼tvboxnow.com: _4 G4 L9 t  d. L5 {/ P
63.草莓丸子
; ~# F1 g; ?, B, ]7 }. _1 T4 F3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。64.清蒸菜肉卷公仔箱論壇% g5 @0 s+ M: M3 D" U
65.可樂燒牛腱9 @$ G8 o3 W' ~4 m. z$ J
66.炸茄餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i' C0 I7 S% |2 `7 j4 `$ w9 P+ o
67.味噌茄香丼
% H8 [7 d9 Y+ [8 g$ J68.紅酒燉牛小排, s0 @: K2 l  o4 u4 i6 ]
69.雪花桃仁
9 `) p0 k- D, [! p7 w$ j公仔箱論壇70.米醬蜆仔肉
, {% c# W% A& v& y; n! b- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。71.芋香九孔煲tvboxnow.com$ M/ j& q2 `& h# v2 R+ i
72.塔香珠螺. f* O$ I* x, j( H6 ^
73.南瓜焗干貝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R% Y) J. ^' c& S; C' I3 ^2 b
74.西班牙海鮮炒飯
7 f8 P( v/ Q8 ]5 g% }) a, d, _4 \: P* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75.白酒海瓜子佐黃檸檬' ^! Z, D: ^2 ~0 ~0 \
76.滷虱目魚肚
) {2 @, u) F# N, |4 ^5 stvboxnow.com77.寮國式涼拌牛肉
$ _' {! c4 V. J78.馬沙曼燉牛- E& u; \' g, W
79.蜜汁豬排捲餅tvboxnow.com9 G6 U( j$ v. e; J
80.台式香腸捲餅tvboxnow.com2 z$ |& X, u( Y. J+ M2 R
81.酸菜鴨
4 b! s& E4 G6 J7 [2 n9 R82.東坡繡球公仔箱論壇- H7 T1 W0 ?: P. ~
83.瑞士胗串公仔箱論壇1 i4 m2 E$ }* |. q5 v2 r+ U8 U
84.雙色糕
# V' K- \7 O2 f9 w3 F3 _tvboxnow.com85.蕃茄肉醬千層可麗餅
1 n! @  L4 Z# l- F( Ctvboxnow.com86.焗烤甜椒
+ C& }& g( M  L, @$ L! E/ K2 [% M87.發糕水果串
% Q( N: w: S, s4 z; G2 Stvb now,tvbnow,bttvb88.日式地瓜饅頭tvboxnow.com2 e8 _% N7 ]0 Z; X9 @! B: n
89.青木瓜水餃
' x! w2 m* ^( ~' S7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90.三杯青蘋果
' b. H2 A8 V4 v0 J7 d' }# ]  ?5 i% Itvboxnow.com91.冬粉沙琪瑪tvb now,tvbnow,bttvb9 i: W4 c" v9 D& p
92.胡椒餅
: C5 ]. t0 A1 k& }- [93.菊花酥餅公仔箱論壇" {! U- q- A8 J" g' z+ n. R+ A
94.糯米糕. i! l* i, R& r) ~0 `& @
95.紅龜粿
9 x7 D' I$ N7 n- wtvb now,tvbnow,bttvb96.西瓜皮泡菜
0 \6 [4 ^- P$ ~( ]& h( H5 T$ Ktvb now,tvbnow,bttvb97.青木瓜泡菜. _: I# v+ g7 q0 o: q) @
98.墨西哥Taco餅餐盒
3 C, H9 N  L6 o! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。99.週末果子
9 c1 I0 h( T" o  \: Z公仔箱論壇100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
( L, f/ Y3 {' a' Y101.蟳皇玉蝶翅
8 w# D$ G. K( c: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s6 A4 W* {  _$ ~6 ?
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com/ m7 q+ g7 K) e7 _0 s
火龍果  1個
- m' n- v( a7 ~, A鮮帶子  2粒 + I: [, M# B& g+ `* i. R- p
甜椒丁  少許
4 y3 _1 w2 u: L) ptvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜丁  少許
! D" U" L! z0 z# _0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬  適量 公仔箱論壇5 Z* t3 `, z# ]
胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb& n. @$ c6 L$ p: I0 R) L- T
鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i, P( x4 X: f$ f, G
味素  適量
) u, w! e: G  n& z5 Q9 Dtvboxnow.com太白粉  適量 tvboxnow.com$ b  U) x/ b4 d/ |; e4 r$ H% c5 N
蛋黃  1個 tvb now,tvbnow,bttvb9 ]8 ~- H" |2 b. Q6 m" G' {

* z8 @8 H/ G9 m0 n* t3 h" Z$ S) Btvboxnow.com【做　法】 7 S  ^) [& i# E1 Z8 e' I( m
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
: f3 `  ^. r% D, u公仔箱論壇 % \& Q8 ^5 e) l2 q* K' Z7 }
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。tvboxnow.com" m- q& U) W; N' x

7 c. H" \7 D. a/ y9 k0 ?tvboxnow.com3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
5 |4 A! @# P+ \8 c2 E1 T) g公仔箱論壇tvboxnow.com' ~$ y5 @% ]* J; Y! I3 z0 d! ~( ?
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 * j$ T& U% d* Y/ }3 A
洋蔥  1/2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q. U& A" A  e6 `* v2 ]$ q, T8 o
大黃瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb2 g4 ^4 W& S/ s# j' k
鱈魚肝  1罐
! i; `5 _3 d4 y; ?3 S  m; d$ ^( ttvboxnow.com海苔  1片
9 B4 b3 ?5 _( Y公仔箱論壇七味辣椒粉  10公克
$ A% v! J6 U3 L9 u2 p, Btvb now,tvbnow,bttvb和風醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb: i# X. d" v% w7 C: V

0 n' ]" Y* q0 ~, ^6 j5 M2 P% X【做　法】
" ^8 U3 P7 L% \$ v  h. c1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
  C) ~% G0 {' htvboxnow.com
) O4 U: U9 R( a7 b; ?/ Vtvboxnow.com2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ c/ T, W8 P' a) I0 o

* i, A( e7 x7 G3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。公仔箱論壇. {  X$ ~! ]! [& F# H

- ]& Q4 L4 w& _+ i  `4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |% F$ H# g  E

- {* ^  f+ ~+ r, M7 M0 i[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
3 u) R4 X, u) \7 m- z0 @6 B7 V$ p) I鮪魚罐頭  1罐 公仔箱論壇8 o3 f& S) b- l' V
大紅蕃茄  2個
" U( O8 K! i) t/ {. w洋蔥碎  50公克
# A! b( O6 y5 u1 G% d% _' \酸豆  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 M+ U1 ~) i5 D6 n/ f* P
【調味料】 公仔箱論壇7 y5 _! y9 u0 B% U$ e8 `
香草美乃滋  3大匙
& F! x' J9 R: \% o. [) t: \4 J公仔箱論壇% ~- |8 ]9 ^& K9 D8 L' ~
【做　法】
6 s8 R" w, D: p* dtvb now,tvbnow,bttvb1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。4 b# p: m' l9 d( H
7 M) m  Z0 P6 j$ q
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
+ v) y/ k1 y( O; P. x公仔箱論壇
5 o! a; Z8 g* ^+ `5 I3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
' ~6 a( r3 B3 ]: h6 m
) Y  r; F) I8 D& @+ [$ O, A[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb5 C$ l3 x% \! W3 y: D
【材　料】
. U/ P, _- y* q* O# x$ x. Qtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  1顆 # ~1 q" @6 s$ o$ b- Y, Y
捲生菜  100公克
* g+ g0 _" l9 B3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萵苣  150公克
0 f6 q) L9 }5 Q' p) p苜宿芽  20公克
# h; Y9 o! a, @公仔箱論壇紅酒  200㏄ , d% f4 Z2 h3 A4 U- v9 }
小蕃茄  2顆
5 x* V2 \! j; \# _( `& e. j$ j; Htvboxnow.com
; m! C0 k8 u1 a% A) J: u公仔箱論壇【做　法】 & V7 B! e. D% p! w7 z* y) w6 F
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 tvboxnow.com# z0 }; o+ D5 K% M3 W
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
& l) L# [( q. `- |7 Y0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
, B) j; u/ x9 s; E7 }# T1 J& Htvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
3 K- F3 ?7 i& O; h' d4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 p4 o3 M0 Z  M( S" @公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
+ z% M$ @6 w7 e+ Etvboxnow.com冬瓜  300公克 tvboxnow.com+ {* k+ H, J' Q1 i7 \; v
薑  20公克
" n- N" U# C' o& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 i2 I0 U3 ^0 M, u/ F4 m6 S
A.雞高湯  150cc 9 d% Z$ g# c( A7 Z! G
　鹽  1茶匙
  i* _: A  R/ |  j5 M　雞精粉  1/2茶匙
5 Q8 I& l7 r; \1 k8 L4 Ytvb now,tvbnow,bttvbB.紹興酒  150cctvb now,tvbnow,bttvb. @7 z6 t0 J; c7 [
$ z1 y3 v, Z9 v7 X
【做　法】
  g2 x# ~4 J# O6 wtvboxnow.com1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
! k) d1 r+ X! N3 [/ l$ ]0 ^2.薑切片，備用。 公仔箱論壇1 _$ G6 f9 i+ N, x( C: r$ U
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g  ?4 {' E) L; P4 y
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
& j* D6 c& N7 C2 u- w' i公仔箱論壇5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
- G' \, ~4 T0 g) F, g& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% R0 e' H, D' W% w' \" B+ R' x
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor公仔箱論壇3 ]6 K' ]' t( K9 m
thank you

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k/ S1 b# c  A+ J$ L# q! }% F
蝦子  4尾 0 e, E7 \4 Q; {: B2 g
透抽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb, j$ ]9 l# E6 Q7 v& E8 x
紅甜椒  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb7 q+ f8 w4 F. r/ r) n# i! g# s
黃甜椒  1/2個
$ \/ V- |, z5 u% Xtvboxnow.com綠花椰菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb& i4 W9 h! X% S  V5 @
水  1000公克
2 ]$ J! `) ?! v0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb; t$ e8 G% B3 O
抹茶粉  1公克7 S+ b3 ~3 H1 \+ T
% u( o  p" H& P. ~, j9 K+ B
【做　法】
8 q1 `) i0 x& L# q/ Xtvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
9 x& z  w) R; h2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
: s9 g* L1 E% q  H3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
' f4 j0 b0 [$ H7 W* J0 M  e公仔箱論壇4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F: M& m2 N% [7 `1 b6 [
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* A* H2 p8 Q! v
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。tvb now,tvbnow,bttvb% Z" z' C1 ?3 [' A2 T  P

6 q( s$ j* Q" \: A! E公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
5 _( I4 P7 V  ]( T蛤蠣  150公克   Y4 c4 O1 d, I) @
蝦仁  150公克 , Y3 M" ~0 H7 X. D; X6 m
透抽  1/2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l+ N  o$ Y* J3 ~  _
馬鈴薯  1個
" s! F2 C  ]3 |8 M6 q: Gtvb now,tvbnow,bttvb南瓜  1/8片
! U, V6 l0 _' `) @0 g" rtvb now,tvbnow,bttvb綠茶包  1包
5 w4 t+ A- u% u5 x$ x& E4 A# R水  250㏄   \! R: E# H$ k, X7 H( s
美奶茲  1小包
# V8 M" M" d  M+ V) `* s3 v蛋黃  2個
" m% U) d( R" T, E) `tvboxnow.com抹茶粉  適量
& u& C7 T( D1 Z  ~$ q. b- G; v公仔箱論壇奶油  50公克
! Z% Y/ b9 F' F, E% z6 ntvb now,tvbnow,bttvb麵粉  50公克
$ X7 M0 J( Q( ^4 ^- V3 [tvboxnow.com雞粉  1大匙
3 i2 `" c" w  M$ V- {綠茶末  少許
; N! c/ x" E5 T7 k4 z% _  H( M, K( S
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% z' v% a9 V5 p( B
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 tvboxnow.com8 r% M/ @: c# l
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
4 I* y/ U  N, R9 u4 C3 f, _公仔箱論壇3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" E4 U8 X9 M' {
4.綠茶包用熱水泡開後備用。
7 v7 S! f, {! ~$ c# t2 A5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
% p- A8 D( m! ?% a! m0 I9 H6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
; |- u  g) z( Utvb now,tvbnow,bttvb7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。tvboxnow.com: }. ^' W' j; V: C  O

6 j( ?5 Z9 ^- mtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

tvboxnow.com" W/ e1 o  U1 w, P: H
【材　料】 公仔箱論壇! t( b0 ]6 w4 J8 b0 B, |6 b( w
洋蔥  1/4顆 tvboxnow.com2 o3 J$ F: i0 q5 E* M+ h+ z
紅椒  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a7 i) C: c0 L4 Y& A
黃椒  1/2顆
( v: E+ H9 B- q5 p* ^: m0 Y$ U西洋芹  2片 公仔箱論壇. r" F- z1 L! o/ d2 e6 F. b5 x
水  2500公克
$ e$ N8 r& R9 p果凍粉  200公克 ) X9 q2 q4 `# o$ C$ H* ^& I: s$ r1 L
抹茶粉  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S1 U+ G5 K+ J0 s! S4 H, Y
醬汁： tvboxnow.com' A' W6 @1 W4 |5 ^
香菜 適量 公仔箱論壇6 ^: m- l' Y# i
花生米  50公克
! T3 Z- w/ `) K9 J/ g! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m6 y" \* l* h* ]
高梁醋  1大匙 5 q; R# g# L- S1 y' K
紅油  1小匙 ' r1 Q2 T1 Z( D
香油  1小匙 ( n" c$ N7 w/ z9 x% \2 D5 f- Q) u
白芝麻  少許tvboxnow.com; i; Q( o/ `# d5 E8 ?

5 u6 m( B2 l$ v【做　法】
, S, y) c% {& v公仔箱論壇1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
" M+ U$ J8 ?/ ~7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
# [2 I7 P8 ?& @% s) r4 B$ |: Ytvboxnow.com3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
6 L- H9 h$ U6 G2 k! \) I( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 2 Y$ W" j0 `7 }- s' b, c
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
2 B* W  z+ Z) `2 P; a6 ~$ Z6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
# G  O7 t; O+ |+ d  C7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 tvboxnow.com# X: f! G" r/ H- h, x1 D. C. n6 J
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
8 X  u/ ?4 {. l# E( B0 G5 n' ^
5 V# T6 J8 ~  }4 e( ltvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 ) y/ ~( Y5 k3 K% ]8 _& @
蕃茄丁  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb  T1 b2 Z: i" [8 D9 w
洋蔥碎  1/2顆 tvboxnow.com+ m1 Y8 u& l9 |( L
牛絞肉  50g 5 o& `1 F) I( o3 p- G0 E- X4 @
奶油  20g 公仔箱論壇+ Q* N: g4 W( H7 T+ B
調味蕃茄丁沙司  1罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W2 S+ e- w! J, l+ G4 s
紅酒  20㏄ tvboxnow.com( V; _! G( G/ A9 ?+ Q' L
鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb+ K9 e2 G. w# ?3 X6 P6 p
糖  適量
3 M& w% C9 w% E& f( ?" L/ `1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉  適量 tvboxnow.com6 V- v8 q" N3 ^3 t3 a) S; j! J+ a
生菜  適量   L/ _; D8 s3 y, t0 h+ g7 ~" H
玉米餅  2片
- q3 p0 @( T5 }- H2 }公仔箱論壇起司粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ C5 D$ q$ ]+ @) `, G

# \; L3 X, [0 `! ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvboxnow.com1 g7 g. v$ M5 x3 M! c- w
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
# X8 `% [' R5 e! B4 g- q# G! R公仔箱論壇2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 公仔箱論壇! m( \: o3 \! Y
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。1 h% {  [" w# F: A0 x6 F3 o  n
tvboxnow.com. f3 i4 b! g% b( B( `! _/ e' [. ~  A- s
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MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y# ]8 }: j$ o  x: i3 N8 `  Q
鴨賞  300克
! |" h7 @3 G& B% @6 Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜仁  3粒 6 E$ O8 D3 b# u- V4 k: o
蒜苗  1根 公仔箱論壇$ p  ]/ [/ o7 o

. j0 C# J, E9 X7 B  q8 gtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvboxnow.com, Y! |: T* u' a4 x$ F" r( g
醬油膏  2茶匙
6 ?0 O- L- n1 E/ v, Q$ u細糖  1茶匙
8 z) q$ h; I. ~公仔箱論壇香油  1大匙tvboxnow.com) q' r1 J4 F* U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |6 D/ r" ^/ x3 B
【做　法】
8 t$ g6 ~0 Q" d, A- T) ~! Rtvb now,tvbnow,bttvb1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 * V$ K* d0 g2 t( n0 w" o2 g) e
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。0 A3 O3 Y# E6 Y% q* l  f
tvb now,tvbnow,bttvb! Y1 @  \* K" }5 I. X
【註】
3 y% i$ c2 a* F2 K$ C, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨賞做法
# @6 d. y+ |. I! O6 l+ _* `公仔箱論壇將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
6 T1 W; l9 W2 w. u0 X+ }0 j. W甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
* S( `2 r* T6 Q+ I8 |* s4 [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 H3 Q6 u! [/ u7 c; ?% b7 e! U% J2 S7 g
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
0 U$ J7 w) l' q$ [公仔箱論壇龍珠  300克 (墨魚咀)
) S* `4 p2 @' L2 h! z' e公仔箱論壇蔥  2根
9 I8 c! c+ q$ T' R- f( ztvb now,tvbnow,bttvb辣椒  1條 公仔箱論壇1 a) O; [: x/ M) y4 u
蒜仁  5粒
. \, y9 T0 |- G0 ~tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
7 K5 l9 Z/ T) q! c- g/ D公仔箱論壇太白粉  2大匙 tvboxnow.com  T* P$ P: F5 M+ M% P! a
鹽  1/2茶匙 ; h5 V/ s. n, s% p6 P  X0 e
味精  1/2茶匙
2 d8 A( p8 M; o7 `4 A6 Ltvb now,tvbnow,bttvb/ H) R( @/ l6 T  k% }1 @
【做　法】 公仔箱論壇3 v) m$ i7 H( \  T& h
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
2 h7 d0 L: ^- G5 ttvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 公仔箱論壇! V4 K2 o3 q3 \& K. w& ~
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。7 m( |7 M2 r  F- Y( n; @; ^3 g2 b; o

: }1 H: k# u. Y, F' x[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]