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特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅

 ,  描述: 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意
1.火龍果鮮帶子TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F! v! w; w' D. ^/ B; \. T3 r9 ]
2.翠綠海珍寶公仔箱論壇; ]/ G% T+ `  [9 H# B2 ^" [
3.蕃茄鮪魚沙拉
) ]4 b( n; @1 O! ~! _: y9 M公仔箱論壇4.法式紅酒水波蛋沙拉公仔箱論壇9 D' h( F  N7 d/ \5 y
5.酒香涼冬瓜
8 x# g* v, @* {2 Y+ f# G. c5 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.綠茶蝦凍
7 M. }) c& m2 l# z7.奶茶焗海鮮
/ @! D. `4 g* l  f3 b公仔箱論壇8.大薄片
9 q$ C4 |: z& n- c% h2 E! `6 |8 N6 ^公仔箱論壇9.墨西哥玉米餅
+ o/ [. e1 j% f! M7 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.蒜苗鴨賞* \$ D- V% j0 x" ]* `. Y5 S
11.椒鹽龍珠公仔箱論壇  ]  L0 v6 c9 B. L* l
12.泰北烤雞腿
6 l+ x4 a9 k8 B$ C, m公仔箱論壇13.綠茶小品
  B9 G: O" X' W+ R- r) LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14.酸辣生蝦: z  L# L2 H* @7 J
15.泰北辣拌牛肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o8 Y$ }& w2 `' h. D* M
16.石鍋拌飯公仔箱論壇0 s6 _2 m" Y5 q
17.聖誕樹蛋糕
+ I! {' Z) s4 ttvboxnow.com18.關東風玉子燒
7 C, N1 ?# B: V  {) S. Q& Q; R公仔箱論壇19.白果炒花枝捲
+ w# H" j! Y- D3 F' nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20.三色煎蛋
+ ?1 m! D+ z: O+ A8 L. D2 C公仔箱論壇21.雛豆煎餅
0 d( W% l' c! o  X! i) oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。22.牛五花烤肉飯
/ F% q% ^$ g3 Q# `/ [- Ttvb now,tvbnow,bttvb23.南瓜雞茸包公仔箱論壇0 A; a) ~( R$ o) u; ?, l0 j% {! P
24.勝丼tvboxnow.com0 t( W* }) l3 ?7 V
25.筑前煮
% Q/ k0 y/ u0 D- r  ftvb now,tvbnow,bttvb26.牛肉八幡捲4 R" i1 C1 ~& S( N1 K: _- C6 v
27.茶碗蒸TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g& |2 D* N2 D0 e& a" C$ h
28.泰式白肉
8 f" H/ \3 z& y4 E0 I! i6 Q; O公仔箱論壇29.炸鮪魚; G& U9 o) k, @( i) P% [7 Q
31.蔬菜煎餅
; j  _5 N! W$ M) e, G' P5 L- ^32.肉鬆飯糰
' h8 e3 C7 R7 ytvboxnow.com33.綠茶炸豆腐tvb now,tvbnow,bttvb2 u3 r( Y- G- U7 L2 h
34.五彩烤干貝
. O( H- W" g5 P2 b' X6 h$ m/ l" o35.啤酒火鍋
) I$ @: j- t3 |8 Y9 N5 r& o/ t  @. H. D& z36.蘋果咖哩鯛魚排TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i: f- f* Y: c% o
37.蕃茄豬肉水餃
) R4 F7 k, _4 jtvb now,tvbnow,bttvb38.紅梅石榴球
8 T5 X% K" r& H/ t: H公仔箱論壇39.白玉火鴨卷tvb now,tvbnow,bttvb! |' L6 l# Q  s, d
40.茶香麻辣鍋tvb now,tvbnow,bttvb& @' @2 ?. m5 w% i
41.廣島燒
. }5 }( a: b2 Y/ @3 R5 ltvboxnow.com42.豬肉蛋包捲tvboxnow.com4 h4 \+ z" R3 [- s7 n# u- d: F
43.薑汁炒肉米堡
) R+ f! o9 _7 ^( G3 E44.椒鹽鱔球
4 k/ V7 W$ I* {6 p: ?tvboxnow.com45.鰻魚三明治TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [6 ?. ]4 g; o4 [1 M1 n3 C9 k: z
46.百香果炸墨魚
! C* p6 u* v! S! P公仔箱論壇47.辣五花籚筍卷
; ~$ n6 v, J( h# O* V$ a48.涼拌洋蔥鮮鮭+ I: F0 m$ k, W! C
49.金瑤炒龍筋1 y; B! L5 L0 _! ~3 X# F# N
50.一刀肉( k$ F) x- B3 N; I
51.山藥牛肉捲公仔箱論壇, t/ j/ T8 J  S$ X8 y0 f
52.鯛魚籚筍捲
) N4 ?% O) _! N  T53.鮮首芋香鍋/ |3 w  k$ A- N) w% e1 B* w
54.非洲雞
; I& Y& K% c1 F; o  s- N55.新北平炸雞捲餅; j# w" }" c  _" {3 X
56.瑤柱鏽球
# R0 s5 J) |2 ]% K2 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。57.玫瑰雞腿TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g* Z  ^: u/ q2 R0 `
58.淮山枸杞燴肉丸  J* M+ w# k9 ?" ?+ h7 Z
59.蛋包飯
" q: P9 j" e% m8 J* B! D: Mtvb now,tvbnow,bttvb60.鮮肉中卷
/ ^8 t. L( Y8 l; T61.咖哩雞肉煎餃
. v5 b. L) S- E/ h2 x+ ktvboxnow.com62.泡菜豬肉鍋貼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]- t2 N3 z+ h6 I
63.草莓丸子
7 w( r' M" x8 \" M1 c5 A5 Utvboxnow.com64.清蒸菜肉卷公仔箱論壇; h- r2 Z' ~. X
65.可樂燒牛腱
# v9 Q: s( Y+ M; z* O/ e( dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。66.炸茄餅tvboxnow.com8 D7 N9 {& B3 t
67.味噌茄香丼, f- b8 e, u! I+ L% o3 r
68.紅酒燉牛小排. c: r7 U& g" E; e7 G
69.雪花桃仁tvb now,tvbnow,bttvb& S; q3 H9 \, b
70.米醬蜆仔肉9 Z/ F/ d* c" e
71.芋香九孔煲
& N5 d( [7 l2 I0 I公仔箱論壇72.塔香珠螺tvb now,tvbnow,bttvb" l/ `# R% Y' T: f$ v2 V" h
73.南瓜焗干貝TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |3 J5 r5 ]- h7 Q1 S
74.西班牙海鮮炒飯tvboxnow.com1 ]# n$ Z& o" x7 ?1 D& o* H
75.白酒海瓜子佐黃檸檬
! `! M" i( k8 T) U76.滷虱目魚肚, _5 M/ W3 s- j( ~# W
77.寮國式涼拌牛肉
5 P8 m1 ^! o; U0 F2 `1 M1 _# d& A78.馬沙曼燉牛TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \' {" i5 s4 z7 a
79.蜜汁豬排捲餅tvboxnow.com9 w2 P& P: ~6 C; ^9 @% w2 f4 h" a
80.台式香腸捲餅
3 j8 v, O6 S$ i6 H0 |: A3 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。81.酸菜鴨公仔箱論壇' }' S; j4 ^3 ~5 S5 ~
82.東坡繡球tvb now,tvbnow,bttvb) O8 ~2 L2 x5 i- l( u2 V
83.瑞士胗串
; `1 ?* B' M5 v% U84.雙色糕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K# S& r1 W2 y
85.蕃茄肉醬千層可麗餅
0 `7 b8 H* N* n4 t' Itvb now,tvbnow,bttvb86.焗烤甜椒
! p2 N1 `5 {% v$ g! k, itvboxnow.com87.發糕水果串
1 H5 }  L4 h6 F% @8 S' m公仔箱論壇88.日式地瓜饅頭公仔箱論壇* h; |, a$ f" r5 ]( C. h" x% I. A
89.青木瓜水餃
% @2 |- S  P. Ntvboxnow.com90.三杯青蘋果tvboxnow.com% x5 L9 J1 b" {
91.冬粉沙琪瑪
- W% e- A6 Y2 |) m公仔箱論壇92.胡椒餅tvboxnow.com- V4 ?7 c9 v& Y/ ^" t
93.菊花酥餅
! |2 t; V! H1 y$ R. o0 b94.糯米糕公仔箱論壇* r9 k  o: j0 Q  f+ B: o7 [
95.紅龜粿tvboxnow.com' |2 ~% L4 y2 e/ H# O- L
96.西瓜皮泡菜
2 _! ]1 u" Y# f* ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。97.青木瓜泡菜
; Z: r: U- M- y0 P, g6 P1 itvb now,tvbnow,bttvb98.墨西哥Taco餅餐盒* L, B- |' ~7 d4 C, F% }8 T
99.週末果子& f% \1 m! K4 M$ k# j
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
& h3 Y! Z% c' e! b101.蟳皇玉蝶翅
) d' Z' [4 f. W& S: W. ?公仔箱論壇: ]- V8 m6 ]" f2 g
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]
1

評分次數

  • carmen_girl

【材 料】
' F" J& n  m: k, u7 Q$ Q; i: _- m公仔箱論壇火龍果  1個
* |, ]$ n, ]3 z鮮帶子  2粒
% |7 ]$ j1 y; W  Gtvb now,tvbnow,bttvb甜椒丁  少許 4 G- |* H3 b) N; _& P* ?
小黃瓜丁  少許
5 t1 \  K9 y# C5 k+ Z; Q, r$ itvboxnow.com沙拉醬  適量 : L- F* s4 `; E# ~" ^
胡椒粉  適量 tvboxnow.com1 w# A# I( f" Y6 l7 d
鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N' `/ m% s5 q1 W+ }: }2 }
味素  適量 公仔箱論壇2 L1 |5 s7 C, ~* F% r
太白粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~! C% }! P: \5 L: W
蛋黃  1個
) W: b' `2 I( X  J$ o0 u+ k
8 |: I/ z7 @* LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
- i2 n$ j/ p4 J7 t* O- H1.火龍果對切後,將中間的果肉挖出並切成丁狀(外殼保留)備用。
7 j7 b4 W( @) _( N/ v+ D. x8 j
6 u" @- j! w. p5 U- h2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3~5分鐘後,再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。tvboxnow.com+ [3 X- N/ V# A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L5 G9 _. g# I# F
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻,再放入火龍果的殼內,淋上沙拉醬,最後放上作法2的鮮帶子即可。公仔箱論壇  a4 _# c  D: A. k
3 A7 _' u/ w" |& M5 ^" ~
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]
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thankyou
【材 料】 ) i. }1 k5 S/ y9 e: D! D
洋蔥  1/2粒 tvboxnow.com# W6 m2 [% N8 F0 C3 }( T) i' c
大黃瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r8 B% S* ]; v2 C3 c7 O% Y
鱈魚肝  1罐 tvb now,tvbnow,bttvb5 b8 `6 f+ a$ l0 Q
海苔  1片 / |, d9 n$ j9 A1 k. Q
七味辣椒粉  10公克 ; g9 S' g/ m. d( a3 P% Y* z6 g
和風醬  適量
( y/ r9 D8 N% \6 K4 _2 ?* B& K1 D$ o' Dtvb now,tvbnow,bttvb
. ?" t1 K6 z" E% x& [6 Z- a3 I% G0 _公仔箱論壇【做 法】
$ O# d$ w; K; f2 o0 ^8 ]1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾;大黃瓜去皮後,以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
8 ?" S3 l. U8 j% J" ?& x 公仔箱論壇4 }4 C  D) M+ t. @2 G
2.鱈魚肝倒入蛋盆中,與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
2 V) J/ H0 k  o' ~# n9 `" eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % i" s, H+ X8 g
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上,再覆蓋上1片海苔,於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀,放入冰箱冷藏。
0 T2 t5 v# N% ttvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb# a8 k) g0 ?5 t
4.食用時取出長圓狀的成品,用刀子切成4等分後擺盤,再淋上少許的和風醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ v* X; B/ e- X, F
tvboxnow.com- q0 [$ ^0 ^5 d+ P
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]
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【材 料】 公仔箱論壇1 [5 ]6 O; h4 E) |
鮪魚罐頭  1罐
0 j3 G# Z+ h- V' f1 A公仔箱論壇大紅蕃茄  2個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R# c( c! B+ Y& ^& |3 p
洋蔥碎  50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {/ N/ |4 }  n! @) Q
酸豆  20公克
! n' @2 @4 ?, `0 i+ N$ ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
; d% y- j& s- i9 e5 z. X& k4 D$ ]tvboxnow.com香草美乃滋  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {( i) j& {: l, B4 a2 e

# G% W2 \3 S3 X9 L5 D: r公仔箱論壇【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X* \6 \% G  j" M# [( v( N
1.鮪魚罐頭瀝去油份,將鮪魚放入碗中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l- C- U: x5 L' x' v! ^+ p

7 W4 [- p7 @" c: c; n0 h+ t" k3 i公仔箱論壇2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。tvboxnow.com' Z! v( G5 m! v( \. {7 \1 v

* u% D' B" C+ c4 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.大紅蕃茄洗淨,去蒂將籽挖去,將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。' l) l7 @% \& S4 j7 a4 m
tvb now,tvbnow,bttvb% t9 U+ @2 s6 Z1 Y
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]
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5 m( z! e9 a2 I' ^' {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】 5 x' w+ T! i# x& w+ }# b9 g
雞蛋  1顆 tvboxnow.com, k+ o4 j1 w# e" z9 O5 b, W" L
捲生菜  100公克
4 y# ?8 i0 L' s" u+ O萵苣  150公克
+ `1 L. y" ^& ?4 S) Y  S6 h& Z苜宿芽  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 L% ?+ [/ A7 P6 i  w2 ~% ], F
紅酒  200㏄
5 V8 K: p4 z. G. l+ `# X1 rtvboxnow.com小蕃茄  2顆
) f3 }" x! E! n# `, A, Utvboxnow.com2 ]* |3 H7 ]2 r- B
【做 法】 公仔箱論壇) R* f* G! F7 t4 o0 X
1.捲生菜、萵苣洗淨,瀝乾水份切片;黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁;小蕃茄對切備用。
8 ?: o0 E/ Z# S# _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合,放入盤中。 tvboxnow.com( m9 w4 }& {$ K7 s1 m
3.取一小鍋,放入紅酒煮至沸騰,打入雞蛋以小火煮至定型。
% @/ m6 ?5 {! u- g' x/ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上,再撒上作法1的小蕃茄即可。
8 Y6 g% T5 W7 ptvboxnow.com
5 O: ?; O+ {" h( h! I4 J8 A+ ^" x[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]
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【材 料】
4 ~2 {7 S7 i: O" u: ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜  300公克
2 E& {; [1 X5 U$ @- n/ b8 ^tvb now,tvbnow,bttvb薑  20公克
& r* w0 T1 C) Q【調味料】
* q) m  B/ R! ?0 p  @+ W& yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.雞高湯  150cc tvboxnow.com( h9 n. y  G9 W7 Y1 N
 鹽  1茶匙 公仔箱論壇7 @* X2 F" u* t" u
 雞精粉  1/2茶匙 tvboxnow.com7 _$ B, ?# T: G- I" X& `0 p2 }7 i$ i
B.紹興酒  150ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M- v4 `1 U% N: r8 o
tvb now,tvbnow,bttvb3 j  p9 A( m5 X6 L7 V
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @  \: A% ^4 A0 N& d+ V
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後,放入碗中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ w. Q4 _: @3 k8 a, h  x& i
2.薑切片,備用。 ' P4 ^, y3 o# x+ Z
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
: {7 U* C+ ~* U  j# ?( w' I# ltvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3加入紹興酒後,用保鮮膜密封好,放入冰箱的冷藏室冰1天。
4 Z; @0 {( \7 B2 P2 f6 C6 A5.待食用時再取出切塊裝盤後,再淋上少許的湯汁即可食用。
2 F/ |. m0 n7 r3 z! S
. B2 F8 C/ ?: t0 T1 T6 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]
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我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
0 M8 D6 f1 c. d( i2 r6 {: F& I" m公仔箱論壇thank you
【材 料】 公仔箱論壇6 _+ D9 M/ y3 K; H. T( r0 K% S
蝦子  4尾
+ H# J9 [/ I; \/ J- {- Otvb now,tvbnow,bttvb透抽  適量 tvboxnow.com$ h2 `4 W2 p" Q$ n/ ^
紅甜椒  1/2個
) p% Z( r- H9 u4 y3 S" M公仔箱論壇黃甜椒  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F: S8 u$ h; h; R
綠花椰菜  適量   E  g! v2 B, K9 i
水  1000公克
( y1 l: Q" V' q. Ytvboxnow.com果凍粉  50公克 0 Z6 x& X+ N. ~" G) L, E
抹茶粉  1公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t7 ^: [0 F" b( P0 J7 n
公仔箱論壇# N1 ^# ^, k  o( z' x% j: a1 r
【做 法】
, F' p7 Z& v+ C" V- rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蝦洗淨後,分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分,再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起,並泡入冰水中備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C0 p" `' o) J% ^' v1 i
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨,放入水中汆燙約15秒至熟後取出,先泡入冰水中,再取出切成丁狀備用。
' k- r3 u, H7 [; o公仔箱論壇3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後,放入水中汆燙約10秒後取出,先泡入冰水中,再取出切成丁狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _* C1 _/ q$ r  P" g
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後,放入水中汆燙約10秒後取出,先泡入冰水中,再撈起備用。 公仔箱論壇7 E. L4 h% P2 M& s
5.將水煮滾後馬上轉小火,再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火,再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 # t- w3 f* i2 d- j
6.將作法5的果凍液添滿模型1/3的部分,等待冷卻呈現半凝固狀態時,先放入作法1的蝦子,再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後,再將作法5的果凍液倒入模型中添滿,並放入冰箱中冷藏即可。+ V/ X' a+ g$ E2 \7 ]: F- [1 Y' r

: k$ K! w  f  R! Z: pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]
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【材 料】
" ^9 o& D  O& O" N& z蛤蠣  150公克 tvboxnow.com) ~+ x6 ]8 I  _
蝦仁  150公克 ) u( C6 i4 E3 z' I, m
透抽  1/2隻 3 @% `2 ]! x: p! a
馬鈴薯  1個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o' a( i: n( n
南瓜  1/8片 tvb now,tvbnow,bttvb& T9 @0 u0 v5 t" ]0 S, P
綠茶包  1包
% F/ c  G1 r/ N$ L4 J# @( U. r$ Ltvb now,tvbnow,bttvb水  250㏄
: W# T' s- ^. X" D美奶茲  1小包
* A' ^' x3 M+ w% S  \. QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃  2個 tvboxnow.com! U, E* R; k; D: x1 U
抹茶粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \7 z7 o8 U( Y7 C; o3 e
奶油  50公克 4 i, ~& Z! K8 z" v# T
麵粉  50公克
+ M$ S& N0 [. l) U0 q6 F! v& Vtvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1大匙 0 Z! P4 A" ]  \# k) T& E$ S
綠茶末  少許
2 a* T, w3 F& J& \9 o" m5 Dtvboxnow.com  g- J2 r5 Y: h9 B& \# G1 f
【做 法】
. C$ S4 T' ?/ [6 r+ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 tvboxnow.com9 s3 ^8 ?# |1 q  w% X; g9 O
2.將蝦仁清洗乾淨;將透抽清洗乾淨後,切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後,泡入冰水中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 }. g$ X5 s- @4 P: U
3.馬鈴薯洗淨去皮後,切成丁狀;南瓜洗淨去皮後,切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 公仔箱論壇# E. f8 N" i/ ]6 _5 ]
4.綠茶包用熱水泡開後備用。
  j* p; ^: ?* H$ g& cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 公仔箱論壇5 }0 R# B) v- E  u8 V2 S$ Z. Y
6.熱鍋,放入奶油加熱後,加入麵粉炒出香味後改小火,再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後,再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 7 H5 [0 m# X0 |& L
7.取剛盆,放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後,倒入烘烤器皿內,再將作法5的材料平舖在上後,放入爐溫250℃的烤箱中,烤至表面呈現焦黃色即可取出,再撒上少許的綠茶末即可。
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( M& Q' y  M- F+ Z5 a  W3 ^6 P[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]
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- E+ q4 g5 Z) i3 k5 V6 z% h4 u公仔箱論壇【材 料】
% D6 P; b$ Q0 g$ e. @洋蔥  1/4顆 - @# H% w  U+ n' Q: `
紅椒  1/2顆
9 z, }2 b% G$ \+ a' C黃椒  1/2顆 公仔箱論壇; w% L3 y7 R7 x" Y3 B. E
西洋芹  2片
; ^7 _1 F8 Z; t水  2500公克 % ~$ E6 F. I2 t. r9 @; O
果凍粉  200公克
) M) @3 ^& H. W抹茶粉  10公克
8 u/ e1 h$ H; m& l  Gtvboxnow.com醬汁:
; @$ R* @$ D. {" x+ v% A; @; x香菜 適量
9 }, m3 P% q8 S4 b0 F5 Y6 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生米  50公克
* H% o5 i9 e- P& D公仔箱論壇檸檬汁  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb) [3 t9 u! |1 P, f
高梁醋  1大匙 公仔箱論壇) t  M0 e6 F) b  l6 q0 x
紅油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# f$ }7 I& k% J8 W
香油  1小匙 公仔箱論壇2 C/ B" }( j' L  z$ H7 [0 q6 G
白芝麻  少許公仔箱論壇' u/ |$ z8 G: ~- W- w
tvboxnow.com# s9 M6 g, g" y
【做 法】 tvboxnow.com5 N, D0 Q0 S( W1 n. ~
1.先將花生米放入袋中,敲打成碎末顆粒後備用。
8 o: v' V2 G- F: j3 o& |. wtvb now,tvbnow,bttvb2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後,再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 , O% r' o& M$ d
3.將洋蔥洗淨切成長條狀;紅甜椒洗淨切成長條狀;黃甜椒洗淨切成長條狀;西洋芹洗淨切成長條絲狀後,泡入冰水中備用。
' u/ z" t2 g5 U5 M+ J4.將水煮滾後馬上轉小火,再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 5 p8 E% `: l7 G. o
5.將作法4中的果凍液分成兩等份,其中一部份倒入模形中等待冷卻,呈現半凝固狀時,再放入冰箱中冷藏。
3 b$ k9 L& B, C. h: g公仔箱論壇6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻,倒入模型中等待冷卻,呈現半凝固狀時,再放入冰箱中冷藏。
+ ?6 W( W( |  E/ k) W' htvboxnow.com7.將作法4和5中凝固的果凍取出,切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
3 l1 B- u8 [: ~# ^+ o6 `8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤,再淋上作法2的醬汁即可。公仔箱論壇, m2 |: t2 l6 r( I9 d8 o

% T- D% v+ R, Z- [& {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]
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【材 料】 公仔箱論壇' C# s5 H. T4 Q4 i6 K, d
蕃茄丁  1顆
) y6 U% B; d! F6 q* ^/ ztvboxnow.com洋蔥碎  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb$ [1 z: k4 |- L& Q3 O
牛絞肉  50g , f7 L' L% F! q+ J2 k4 [# V
奶油  20g ' p+ O* B- @  I- L. _5 h
調味蕃茄丁沙司  1罐
# ~7 o8 a8 m) q4 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒  20㏄ tvb now,tvbnow,bttvb& y: E) _5 B3 w- |2 F$ Y
鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C8 K) E8 {5 V2 m1 Q4 O. w$ R
糖  適量
' [& L0 K# R2 e5 h! d4 U1 H3 s黑胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y- R8 D; q: g$ _* c/ m
生菜  適量 ' k% p; p( C2 p
玉米餅  2片 0 t7 ?& @% U' J, e* ]$ n# b( k
起司粉  適量
0 F+ d: ?* Z1 B2 V  F5 z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ S2 y9 V9 X( a& n0 |2 |0 m; F
【做 法】
6 ~0 E- c3 m& k公仔箱論壇1.將生菜切絲,玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
- v( ^. \! Y  P8 Ctvboxnow.com2.取一鍋放入奶油以中小火融化,放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後,加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘,以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
  E' A& _( G- M' x. wtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的餡料放入玉米餅內,再放入生菜絲,撒上起司粉即可食用。
0 ]) C/ T  E- e+ h
# I& S* }$ _& }# T& A9 y' q[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]
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【材 料】
/ V# y; N! s) ?- c! o- \; o" H8 K; G鴨賞  300克
0 X! o, O+ N* \# q: }* Z. x! ~蒜仁  3粒
5 p7 o1 P0 Q5 U% N" c3 B0 ]公仔箱論壇蒜苗  1根 & q, b! G7 _. L" p
公仔箱論壇. G4 j3 j/ {  [5 v' Q7 z( `
【調味料】 公仔箱論壇, Y0 ^  m* f( x9 {
醬油膏  2茶匙
8 T9 F) I. C* ^+ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖  1茶匙
( o: ~) i5 \0 i8 F  c" m) S9 Wtvb now,tvbnow,bttvb香油  1大匙
$ s3 v' C# _' q- dtvb now,tvbnow,bttvb
8 M% X1 S2 h( w7 Y) y% C& M3 L【做 法】
6 n. ?) W! G2 h: f# K1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細,蒜苗切段備用。
, B' p0 z1 j) B+ f; k( ?) I  Ltvb now,tvbnow,bttvb2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中,一起拌勻後,再加入香油拌勻即可。
* q: R6 L0 X5 e4 M0 xtvboxnow.com
. A$ R3 l  p2 `) Z- Z" r1 S) ]tvb now,tvbnow,bttvb【註】
  H# j* i2 n2 b3 s! V$ d/ ktvb now,tvbnow,bttvb鴨賞做法
1 D' f% i( T6 r7 F) f- K2 O1 `, ctvboxnow.com將鴨子去毛除內臟後,再加以醃浸、壓行、晾乾,並以
+ y6 r# c7 M% n" wtvb now,tvbnow,bttvb甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成,為宜蘭最知名名產。
5 I1 y1 X. J4 f& ?' b' F; L8 R" ~tvboxnow.com0 u0 ]& _  @5 k2 D3 g7 z8 A
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多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^
【材 料】
0 l6 y' p. F! z1 B+ ^6 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍珠  300克 (墨魚咀)' C3 \, f4 U  `. f+ ]
蔥  2根 tvboxnow.com# N  f& \- q) }
辣椒  1條
* O0 U, ?  N6 w" O/ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁  5粒 公仔箱論壇& b' d0 ^  X9 N; v
【調味料】 tvboxnow.com, a8 N0 A6 R; ?/ I5 j! |7 _+ E# |
太白粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" t5 Z9 Q' u+ i4 H
鹽  1/2茶匙
* P4 ?" l$ Z! G7 r, f* ?味精  1/2茶匙tvboxnow.com. D. \0 n& `' `3 R

6 d1 n/ p/ _! Ztvboxnow.com【做 法】
( K) A% g! |" N" `2 W* l( H: R) YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.龍珠洗淨瀝乾,用廚房紙巾略為擦乾水分;蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
: i5 J2 i. b* p! ?6 i公仔箱論壇2.熱油鍋至約180℃,龍珠灑上一些乾太白粉,不需全部沾滿,放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
& i, w) r4 d: F6 n) WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另外熱鍋,加入少許油,以小火爆香蔥、蒜、辣椒,放入作法2的龍珠,再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
4 a! |. l3 V' g2 G( s$ a1 W+ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, e0 ]3 |+ J6 i# {- x6 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]
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