特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子; n7 N  w, t# c
2.翠綠海珍寶
3 R+ G4 ^; t; `. ?; g3.蕃茄鮪魚沙拉
# ]1 C7 Q1 d1 b' A  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.法式紅酒水波蛋沙拉tvboxnow.com  O! s8 m( c5 P3 c3 `; c; V
5.酒香涼冬瓜
, S" \: B. _+ J' v$ H! \. O6.綠茶蝦凍. q3 V/ c! w( C7 f& f+ r7 q+ e1 T
7.奶茶焗海鮮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L( j* j: Z: N" j1 k7 J# |- Q0 G
8.大薄片
9 B' O$ a+ M1 [6 E, Wtvb now,tvbnow,bttvb9.墨西哥玉米餅公仔箱論壇6 S/ b( A2 C: \0 y- @
10.蒜苗鴨賞
6 J4 X- g" x2 x- L6 p) C+ Etvb now,tvbnow,bttvb11.椒鹽龍珠
0 m2 U  _8 V9 [- I9 d/ Jtvb now,tvbnow,bttvb12.泰北烤雞腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P) j: d" z8 R: ~; s, D+ b
13.綠茶小品
, r. p" N& j: I1 `14.酸辣生蝦3 r* I: k5 r3 W3 j& p1 j( e8 Z
15.泰北辣拌牛肉+ \- P: v& r: I7 H4 q( p  {5 N4 k
16.石鍋拌飯tvboxnow.com; w6 r, K. E, p4 D7 g
17.聖誕樹蛋糕tvboxnow.com$ C5 N" \, t  X3 e' ~2 I1 `0 Z
18.關東風玉子燒) A( d2 H2 M' k
19.白果炒花枝捲4 r- P7 [7 b, k" a$ m
20.三色煎蛋tvboxnow.com! ^& r3 x! F8 J" }- G0 U6 E  @3 L. x
21.雛豆煎餅tvb now,tvbnow,bttvb/ i$ x% Q; M$ V% ^9 p
22.牛五花烤肉飯
, k3 Y3 K5 Z8 u3 p; D+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。23.南瓜雞茸包
( F9 t- U' F5 \4 w! o0 |tvb now,tvbnow,bttvb24.勝丼tvb now,tvbnow,bttvb5 w. H4 e# D$ ]8 ]. y/ a! b# n' D+ d
25.筑前煮
) f* T$ D; N+ J* t8 O公仔箱論壇26.牛肉八幡捲tvboxnow.com( Z# p# f3 z# I/ b( `8 s7 W
27.茶碗蒸公仔箱論壇' D2 i3 V' R8 p
28.泰式白肉; v! F& F2 V0 O. @6 ]$ [' x
29.炸鮪魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `8 t# {, h- W* R$ v: E! k! V7 @0 c2 p. p
31.蔬菜煎餅
  b* U4 B8 e4 _# B- _2 L32.肉鬆飯糰tvboxnow.com! Y0 t0 s' W3 K/ T2 U
33.綠茶炸豆腐
/ @5 T6 V7 }5 d# D, U; y公仔箱論壇34.五彩烤干貝) H* R7 [0 Q! h( P* p. s$ U0 @
35.啤酒火鍋公仔箱論壇+ C: b7 b6 M( y0 i; K
36.蘋果咖哩鯛魚排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p( T* {: v2 t: @
37.蕃茄豬肉水餃
8 q6 m) P; K  H( S) ltvb now,tvbnow,bttvb38.紅梅石榴球) {8 r9 U" ^# n, t
39.白玉火鴨卷
3 `2 q5 o6 o. r; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40.茶香麻辣鍋
. T! ?$ \  H7 u5 }) S" F% _41.廣島燒
( i% Q2 P, y4 ?  h$ M/ V! t6 V42.豬肉蛋包捲0 f, d6 q+ ~8 M) n
43.薑汁炒肉米堡
( r. c/ M* M5 E, S44.椒鹽鱔球
2 O3 q# h( H- `4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45.鰻魚三明治
' g  L9 S' }4 z' h, B- Stvb now,tvbnow,bttvb46.百香果炸墨魚
; F1 d, E* Y0 m" _tvboxnow.com47.辣五花籚筍卷& O4 A0 E) ]% X* I& X/ M5 i* f: e
48.涼拌洋蔥鮮鮭tvb now,tvbnow,bttvb3 l8 N* p2 d. y9 ~
49.金瑤炒龍筋tvb now,tvbnow,bttvb0 r! o! O4 c' `
50.一刀肉
1 K* Q& S, }2 F公仔箱論壇51.山藥牛肉捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `0 i+ I( H+ b
52.鯛魚籚筍捲公仔箱論壇5 U& n2 K+ @5 ]/ Q+ Q
53.鮮首芋香鍋tvboxnow.com+ D0 U5 z& Q( |5 D1 a, G
54.非洲雞* O5 S! g; t/ k6 q2 b( H& L. P+ N
55.新北平炸雞捲餅
% `" \  u; A3 g4 ^. A$ a/ ^! d8 H' r" {公仔箱論壇56.瑤柱鏽球
# N. T% C) }7 b" ^tvboxnow.com57.玫瑰雞腿公仔箱論壇6 i) b3 f; L  N( f
58.淮山枸杞燴肉丸
2 w' N3 A# s5 ~; d: d" g( b4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。59.蛋包飯
% D' `2 r+ n# d0 k9 ktvboxnow.com60.鮮肉中卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x  D& o" J+ s# A+ }
61.咖哩雞肉煎餃3 O& `% g; H3 B$ _# _
62.泡菜豬肉鍋貼) o/ K0 T: g/ l  D
63.草莓丸子
  l- M: [8 u9 Z7 m; e1 @公仔箱論壇64.清蒸菜肉卷
# b7 s' e$ \% l. ]/ H3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。65.可樂燒牛腱
0 x+ i) ]% V$ i3 T& I5 F& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。66.炸茄餅tvboxnow.com; t0 p4 @" p/ W
67.味噌茄香丼tvboxnow.com' ]. D. s9 R8 b
68.紅酒燉牛小排tvboxnow.com* X; R1 k& d/ ]2 D, w8 e% h7 z
69.雪花桃仁
4 W6 o# G1 V8 ]( y6 Y8 P! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70.米醬蜆仔肉
1 V* a, Z  @2 x+ d公仔箱論壇71.芋香九孔煲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T' N. c; \8 \6 Y9 |/ \
72.塔香珠螺: j& z7 a6 m- F+ H5 v8 a) v
73.南瓜焗干貝
' y3 F/ ^) H6 u4 j+ v& V# S% X4 A' Stvb now,tvbnow,bttvb74.西班牙海鮮炒飯. r2 s3 |: ^6 m% |7 U/ m9 ]
75.白酒海瓜子佐黃檸檬5 |* v2 l, o6 Z# I7 y8 }0 \
76.滷虱目魚肚, T" C8 v3 U, v
77.寮國式涼拌牛肉, o2 R) D7 j, f; C/ [
78.馬沙曼燉牛
. ?  Y4 q' B9 z0 }6 T: X79.蜜汁豬排捲餅
" Z0 p# n* m( k5 U80.台式香腸捲餅
  A0 U: u4 A. |8 D# D7 }% a公仔箱論壇81.酸菜鴨
2 X1 P9 b4 ~+ E: H, z) J* ftvboxnow.com82.東坡繡球8 |' v4 Q2 {# m" a" V
83.瑞士胗串tvboxnow.com+ E% r: y2 b# A, g6 w) s" ~: a
84.雙色糕
  {, _5 o) s% K4 Q% q& T8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85.蕃茄肉醬千層可麗餅公仔箱論壇& y( E9 J; [. k  [( A; G# G) x
86.焗烤甜椒
, @7 ~* y' k: [& Ztvboxnow.com87.發糕水果串
5 X- K% s( o& q0 i5 Ttvb now,tvbnow,bttvb88.日式地瓜饅頭tvb now,tvbnow,bttvb/ q' x9 \6 ^) c) X) _
89.青木瓜水餃
3 o4 r2 ~3 }3 L& b& E90.三杯青蘋果tvboxnow.com* s8 `% c- \  o5 r
91.冬粉沙琪瑪
" l! _$ e3 s3 I& r7 ?8 S: e3 ]9 g( @92.胡椒餅% k* G. o: D: k# {( N/ A! X
93.菊花酥餅
: {) c3 l  B1 B$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。94.糯米糕tvb now,tvbnow,bttvb  Y8 L) H) A" Y* @" o
95.紅龜粿
/ u5 C4 [3 ^8 r$ T9 W公仔箱論壇96.西瓜皮泡菜
, ?3 H& x$ R; y3 u8 q$ m  _/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。97.青木瓜泡菜! `3 v. A! w; A6 V
98.墨西哥Taco餅餐盒
" x) A1 [& {  j" r! d6 E& Utvb now,tvbnow,bttvb99.週末果子% p3 }) ]2 A: B9 S7 Q# U
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
! i1 G- a# G3 t101.蟳皇玉蝶翅
( u1 X( M  e% v8 g. Ptvboxnow.com公仔箱論壇! {9 d& ~+ }8 p' R6 C3 D+ U
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
3 F+ F3 Y. r8 \8 t8 _+ `9 j* {% Itvb now,tvbnow,bttvb火龍果  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @: a, g" I3 n& R- q: ]
鮮帶子  2粒
5 F) r" m, k- K( k% f% d公仔箱論壇甜椒丁  少許 公仔箱論壇7 z" Y1 M+ N. l0 X
小黃瓜丁  少許
1 s5 v8 _: R2 c& d4 O. `tvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬  適量 9 l  X6 X, j- l, x* s2 b' K2 q* @
胡椒粉  適量 公仔箱論壇$ w, c% ]6 ~4 M/ Y0 L( N5 y+ j
鹽  適量
& D. ?( W& M6 M7 S) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味素  適量
( I* r/ |$ g- @1 s( Q' ^2 Y公仔箱論壇太白粉  適量
) ~0 ]+ |" l# }; u' Ztvboxnow.com蛋黃  1個
! s) l1 i9 U+ D/ q& Z0 f' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: n4 H5 i. P/ {2 Atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 0 K$ l0 L7 h- l, x- b. E6 |
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
: f9 Z; E. Q8 F8 C  Gtvb now,tvbnow,bttvb - d4 t7 `: J; M% V) o
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
4 t4 H( x( c: d  b, b1 j0 A; V公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D. V; {1 m! E+ T3 E( o$ t' b4 [
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。tvb now,tvbnow,bttvb. X2 @0 U. D+ S* I( y& x1 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S& T) D# E' i3 @
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
! c& G: H. n% t- l8 o& F公仔箱論壇洋蔥  1/2粒 0 e9 c  M) C+ L' M0 O. Z
大黃瓜  1條 公仔箱論壇! m! P( T- H8 w: v* H3 s
鱈魚肝  1罐
0 Y5 |9 M* p" G3 p, M# c! v公仔箱論壇海苔  1片 ( F! z# Z4 ^3 n' s$ b
七味辣椒粉  10公克 . {/ I4 q+ |. M* q9 d% X) Z( |
和風醬  適量
8 L: N3 x3 S; d$ o- h公仔箱論壇/ v. |, L7 T3 s; s
【做　法】
# l7 b8 b# s3 _0 itvboxnow.com1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
" z+ [& g$ n6 ], { + B) w/ H+ Y" G
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。# K8 f+ o. G2 j. x
! I; F$ b6 r8 y$ E3 }' i
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
- {1 U+ Q. e3 K+ S- }- J* x, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' I" P" ]) g! U' W& W8 _公仔箱論壇4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
4 M) q1 U, P9 C. `7 Y2 B
9 p( P( @7 l0 x3 q& W: b0 c6 @" Stvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
8 Y' e4 p+ @; c, h' ?. c公仔箱論壇鮪魚罐頭  1罐 tvb now,tvbnow,bttvb$ `$ e4 Q: k% y; b1 o$ M; C
大紅蕃茄  2個
% f4 w% J3 B$ L' F9 o/ J% v" O公仔箱論壇洋蔥碎  50公克
8 C( E7 u; P3 Q: m: f- m公仔箱論壇酸豆  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {  [* ^8 o0 q3 e6 U
【調味料】 ' v# w6 Q$ M& P; `  I8 E
香草美乃滋  3大匙 # I3 X2 z; \/ w) z" j! f; @  l

! s! [- s% a5 j: H* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
* ?2 Q0 |6 {) A1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
' E. N' Y; i$ p3 S% n$ P4 U1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 a) t# Q( d6 j5 i4 e1 Z6 {9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。0 G/ S9 ]* S0 M% {+ G- B" N; {; y
tvboxnow.com- D6 L+ W  j+ ~5 t3 P
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
- j/ `( E5 y1 N1 r: f. C
7 {" e3 O, s0 u) ~" n公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

1 h9 e8 k( F- b9 _# ]) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】 公仔箱論壇# o2 L0 t& C( k/ _2 j4 E8 Y
雞蛋  1顆
+ O" `; Y1 Y. M% U+ Vtvb now,tvbnow,bttvb捲生菜  100公克 公仔箱論壇6 w, \7 n3 j0 I* i/ Z8 {# J  y
萵苣  150公克
8 m- W- S- f, L: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜宿芽  20公克
. _8 H+ E6 V: a+ E紅酒  200㏄
  S+ _$ n+ p: N  }9 @- Q9 t9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  2顆
+ [8 m# D1 L  j# U; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T7 E5 v" G) {/ s# ^# W
【做　法】 公仔箱論壇6 n: ]3 V! q$ f1 z2 C$ j- E9 `
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
4 P2 \: N1 O4 K4 y: R% V% m7 k# F公仔箱論壇2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
: H- p: F5 V, P2 f. i, o( {  J* h公仔箱論壇3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 6 m: B9 E6 o; j: h
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
. v0 O3 @* J$ x4 X4 b8 E; Btvb now,tvbnow,bttvb9 m% T" q3 j- ~6 g+ U' D
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M2 C# D: R9 r  S  c
冬瓜  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r; p) l: E4 m$ L& E
薑  20公克
8 G( i8 H  y; W! f【調味料】
( V/ a5 I& ?% U- r* N! g% V公仔箱論壇A.雞高湯  150cc ; u3 G( {# }) y  T+ ^+ U
　鹽  1茶匙
5 b' T+ x( ]+ v5 [( u( {　雞精粉  1/2茶匙
5 N+ c1 j8 K: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.紹興酒  150ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b" m$ Y: `8 L9 H5 z6 J5 D
2 |, E$ ?* F% A
【做　法】 3 F3 O1 i  M( }
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o, Z6 p7 E8 y
2.薑切片，備用。 0 v8 Y8 {8 s6 ]$ g+ q6 g% v3 [
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
' \6 B9 r- _" O7 n8 X/ T4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
6 g7 ?4 ]) c; ~3 C5 u3 d. A) L5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
( O" J4 V$ j3 k4 J3 ^1 [
: `& E% a* u* q& l- ~; l1 ~  w[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
7 C5 e8 ?: G* Uthank you

MagicAndy

【材　料】
* r0 @$ F( b6 _, X  d: ]公仔箱論壇蝦子  4尾
5 I. O# r" W# y- z透抽  適量 公仔箱論壇$ g: O6 s4 a7 }$ [  h
紅甜椒  1/2個 ' E  Q( g7 j6 D4 K
黃甜椒  1/2個 $ \& h. ^- e5 ?
綠花椰菜  適量 tvboxnow.com& o: }# m5 j4 z
水  1000公克
6 j4 v$ }/ s2 I公仔箱論壇果凍粉  50公克 4 d6 ]" ~$ \1 F" N" h- R& _
抹茶粉  1公克
" t! W0 n, a3 L' @
; w4 W& j3 _  f& c7 D  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvboxnow.com, N* P$ Q2 S0 Y: z
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 9 _# V' h4 @3 E8 V7 z
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K! g6 F# ]/ X- C  \  N
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 * D. n( _: L8 Z1 L2 M/ b# C; H
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
( O: v7 T8 q. r0 y公仔箱論壇5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 3 n  i5 e2 _( L4 ?3 A
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [+ n  I( i) `% q5 q. |% g

7 v( w7 K3 L1 C' a0 u9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
- L$ |" f. p5 n* V( C! U, Utvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣  150公克 5 m& r; h2 {4 Z5 v- T6 _
蝦仁  150公克 2 _! v) v7 p4 P" ^" Z
透抽  1/2隻 ; M! s" y) x6 j% O
馬鈴薯  1個 tvb now,tvbnow,bttvb9 ~- L; E. y$ ?" [& \9 y! A, T
南瓜  1/8片 公仔箱論壇7 p8 O- z, e1 Z. T* I
綠茶包  1包
2 Y3 M5 Q1 r' [5 {水  250㏄
( s+ @* M0 L: F$ J. |* htvboxnow.com美奶茲  1小包 tvboxnow.com6 _2 O; G4 I+ E
蛋黃  2個
" K% i4 H4 ^7 K. i# B2 U公仔箱論壇抹茶粉  適量 : i- Z6 p. G& e  S" f& p8 j
奶油  50公克 tvboxnow.com* I$ Y7 _" Y% a( J1 N. {
麵粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 Q9 t) O# D$ f6 _/ E3 \
雞粉  1大匙 tvboxnow.com* F( u0 a4 j, m- b6 b8 T
綠茶末  少許
" g5 ]1 \6 I: @8 f! `/ w6 ~tvboxnow.com# q2 n' \+ j7 e; S5 d7 D+ t# r
【做　法】
- Y8 I& `; Q! q) H1 H. [  r1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
# J, k$ X; K, q+ Btvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 公仔箱論壇' Z$ J  b4 B7 @7 D1 e/ B
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 公仔箱論壇5 O- r9 E' d+ L4 x0 G/ y9 T' A
4.綠茶包用熱水泡開後備用。
$ u5 q  p% ?5 P3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 : g5 o, p. `9 G# H$ X2 C1 g
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 公仔箱論壇4 o8 }& s, X+ E( G! e  o! E, M7 L8 l
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。2 m% g! N* Y* }
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MagicAndy

+ B; S! ^8 G- Q6 o: K1 ~0 A6 U公仔箱論壇【材　料】 tvboxnow.com3 l$ q; K1 D& [% g' }/ W' H2 h( a
洋蔥  1/4顆 公仔箱論壇; }/ J1 ?6 A' s  L
紅椒  1/2顆 公仔箱論壇  u- Q5 S% K$ Z" Q1 c, i/ i) L) v
黃椒  1/2顆
0 e$ k0 D  g4 n  j1 |tvb now,tvbnow,bttvb西洋芹  2片
2 x0 O3 M7 F% T7 r  i" h水  2500公克
% x! F& k9 O, K0 }" @* E) v; T果凍粉  200公克 公仔箱論壇  R* x$ S3 ?* U2 C
抹茶粉  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb  t$ N- s3 S, ]
醬汁：
- S1 g# j5 G' K5 {5 [9 B5 Wtvboxnow.com香菜 適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 _: e" \; {( t% z! S! J
花生米  50公克
0 y0 l& W7 W5 R1 c- P) e檸檬汁  1顆 tvboxnow.com: c/ @& i1 q' t) `4 W8 X1 E
高梁醋  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F/ C: e$ m+ P0 l" D
紅油  1小匙
6 j9 g; Z+ x" x0 y: U香油  1小匙   O# ^3 Z( ~& S6 T
白芝麻  少許tvb now,tvbnow,bttvb7 d3 Q* J0 Y# s9 I; |$ Y% ^
tvboxnow.com8 L9 c; A- l( ]9 A, Q
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q- M4 I0 ]" C% e
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 公仔箱論壇7 T$ P6 q( j, p4 n3 E3 d2 C3 j
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 tvboxnow.com) e8 r* S- m& W0 ~9 O
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
' P3 }1 r; [3 W公仔箱論壇4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 公仔箱論壇5 K. R) ~6 g2 y4 ~# E+ q4 @
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
- {# m7 ~- v3 P, }  M+ q! B) A6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 $ p2 N$ i+ X% A* e3 a
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
% R5 B1 e) ^$ K8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
, X; i. R/ M0 w/ @& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 V/ s: Z6 W" V! D' [0 A% f; _( G公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
, V% E) C& k( Gtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄丁  1顆
1 ~$ f! _! D: p- H9 `: s# otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K! k; H( p9 m) O$ p3 R
牛絞肉  50g
# O% s2 J0 h' _2 K公仔箱論壇奶油  20g tvboxnow.com9 }' _" d! q" F6 B: b
調味蕃茄丁沙司  1罐
. |9 l" H  m; G# ~7 f4 d: ?* s% r紅酒  20㏄
. O7 [- W" X/ Q+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量
- Z. i  O$ L% Btvboxnow.com糖  適量
. M  p/ N5 ?: X- }# G) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉  適量 公仔箱論壇! t, a; v8 v$ q
生菜  適量
. W2 X' H1 q- e. ?  P( K- \9 J玉米餅  2片
" [% H  I  i7 \3 _起司粉  適量
" w4 g: G8 m) s& Z3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 x3 N4 w9 a+ S6 O
【做　法】
8 ]: x6 L; K6 @$ a+ A* v1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
( v; U( q/ j1 X; p* @% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 tvboxnow.com7 |0 X4 Q# w# p: [$ ~' O. B0 M
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb# u, t3 N. U+ {
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MagicAndy

【材　料】
% y# h4 z  ~5 etvboxnow.com鴨賞  300克
3 ]* H' R7 l% J/ @4 I, |tvboxnow.com蒜仁  3粒
# a$ h3 p' v$ ?  \: I' ]tvboxnow.com蒜苗  1根 tvboxnow.com1 i- J3 i4 j% w! p) o0 E2 d2 c
tvboxnow.com0 X, m& b$ h" }9 H
【調味料】
: u0 A1 h; w: r8 h  b5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  2茶匙
6 t4 |' l3 f' L8 qtvb now,tvbnow,bttvb細糖  1茶匙 tvboxnow.com7 f, {6 O+ ]% n- W5 q' {
香油  1大匙; G( b. s& k" J) X
tvboxnow.com' }4 N) y' `* _$ ^- `5 y5 J
【做　法】 公仔箱論壇! q8 ^1 T  ?. K1 I
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 ; J5 S* p/ J: [8 c) {
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 Y3 R4 P  @; N# }+ M% P( Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c4 b$ J- c* p4 e
【註】
- t; b+ A9 L  U5 u5 q6 r7 e; Ctvb now,tvbnow,bttvb鴨賞做法tvboxnow.com" C. T+ x) _2 u* D# E
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
+ ?- C% r2 \$ ^2 W甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
) r$ L9 x7 R  V6 {7 |4 z9 K* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u; z* C+ p; Z* ~
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cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 7 @6 T% ^# m* v* B- v1 T" \8 e
龍珠  300克 (墨魚咀)+ V% P( Q/ G" ^( R
蔥  2根
$ P: Y& G7 J$ H- o辣椒  1條 : N. k' ]- U0 C/ I& Y% i3 j! p9 e; L
蒜仁  5粒
) Y, x" e* X% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
6 C0 {6 [+ n7 Ttvboxnow.com太白粉  2大匙 ; c! G9 G! J$ }& B3 T$ v2 I
鹽  1/2茶匙
8 }9 O4 Z, ?5 M& [味精  1/2茶匙tvboxnow.com9 a: Q' r3 l/ C2 h1 i3 @
tvb now,tvbnow,bttvb* @% m+ r! d" W
【做　法】 tvboxnow.com! y, q' q! I: [; a
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 4 d2 O$ B( h5 D; V9 C
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
; u1 Y9 }; b" e. E5 S3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A+ o% Z( X6 F  W% O0 A/ p& W5 k
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