【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g% i! J9 D; y8 h; h
海蜇皮 150公克
' ?4 @& J1 y, \% g* L/ ~tvboxnow.com西瓜皮 300公克 公仔箱論壇8 Q3 A2 u1 s) W# o' b
辣椒絲 1/2條 0 x# I: }* E, e! _! T/ ~6 I
蔥絲 1支 tvboxnow.com+ L) [, Z; X7 R @2 Z/ Q) {9 V' g
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb. {- A& [5 m. b9 j6 f
香油 1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w3 H! ]: ~& c8 _
糖 1/2大匙
5 O% C9 x' X: C7 }1 z' Z) ^$ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許 ' A( O0 ?! h% q7 v4 [, r
【醃 料】
* U( U) I, _% h+ \鹽 2小匙 公仔箱論壇& R4 m+ e; N, Z% c+ ~+ D7 z- C# I( s
【做 法】 7 j& O+ u$ j( K# i/ T7 q$ n' x& U
(1)將海蜇皮切絲並對切,用水洗淨多次後,泡2分鐘去鹹味,以清水再洗一次後,撈起瀝乾水份備用。
) @7 d! i- y( W" }; K, @1 atvb now,tvbnow,bttvb(2)西瓜皮先洗淨去除外皮青色部份及白皮內綿囊部後,再切成0.5公分厚長條絲狀,用2小匙鹽醃15分鐘,西瓜皮軟化出水後,再擠乾水份備用。 f4 [; n6 S9 r/ c, i
(3)再將所有材料加入調味料拌勻後,醃約20分鐘,西瓜皮泡菜即可食用。 |