MagicAndy

【材　料】
9 v3 T5 u* @/ Q& X0 z8 S; dtvb now,tvbnow,bttvb材料A： tvboxnow.com) d* T, b7 O2 G6 X2 h- V
牛肉薄片 100g
, _* c% z( @) f" P* v7 h( J* I3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 tvboxnow.com9 z+ c- l( B; ?" S
太白粉  適量 , U, o2 ?/ @4 \5 M+ w9 H" x. X* ]
胡椒  少許 公仔箱論壇0 s. {# L4 e0 r: Y& [6 I
材料B： tvb now,tvbnow,bttvb5 o. h; Q( u- L2 g5 P5 m
山藥 1片
. t: X1 L/ Y: m樹莓  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W) ^7 I5 @  j4 \/ ^7 W
奶油  20g
/ ~8 w3 j- L2 }0 }. y山藥  150g
* N7 q, z( p7 W5 Mtvboxnow.com醬汁： & Q$ Z/ k7 X; W
香菇素蠔油 1大匙 ! Z  q0 W+ z8 w  t7 G/ ?( y8 ~
酒  1大匙
$ `1 n# A, }1 O. Z' [* R1 `味醂  1小匙
7 |' j4 j% w8 z2 Y  G  i5 w3 ~# _2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 V( y$ s: G( v6 v5 M9 A, E
【做　法】
) ?& O0 {4 w% v公仔箱論壇1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 . y0 t- [! M" `. K
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。
3 |4 @2 I# H' s) W: q9 l- S6 D" Itvboxnow.com3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool6 N8 t0 l, Q$ P4 i# D( r/ X
thanks

MagicAndy

【材　料】 * @/ \& i: e: u8 R  P& ?+ }, A
春捲皮  2張 + a) x  |" k; h0 d
海苔  1大片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g6 x8 I: Y  H/ ^) C
鯛魚  1長條
2 ]% D: t4 _/ b  }6 x紅蘿蔔  1長條 7 t; Y- P; V! h
苜蓿芽  1小把 tvb now,tvbnow,bttvb% G1 S7 j7 ?4 U  d
紫色高麗菜絲  適量 公仔箱論壇% i* e$ w# I3 ]/ o, I
酥炸粉  適量 tvboxnow.com; s% p3 q( g& a' V& j
美乃滋  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N+ X. ~4 n5 F( I! W5 G
tvboxnow.com9 g. h! D7 I; d$ O; c3 J1 J) f9 ^
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  L" m1 a, R& i# b
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
! e: P' W! I' \5 W! h, `公仔箱論壇2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
9 {* _- c# U- @2 A- D( b& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。
' v/ z3 X5 W& h2 ]. Q- r( V# M4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。
& p2 ]3 R' i' `; t/ h+ `5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。
  x" y4 O, k; N. e) ?. e4 X. C" C
- _! \- f6 ~& p8 J公仔箱論壇【備　註】 tvboxnow.com: Q- F+ q+ O# G% T) n  z
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】
1 b5 j+ ]8 n' p! `8 Q( Y2 F魚頭  20兩
9 B9 y4 u. ?& N! p. A$ e: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  3顆
) [8 d' }5 v, z( p) o/ ~tvboxnow.com芋角  10兩 tvb now,tvbnow,bttvb& J+ a3 k7 Q& ^9 \3 n3 b; ]) v3 \
乾米粉  5兩
4 w; g8 w# C, Utvboxnow.com蒜苗  2根 4 Q8 Q6 L- t# U8 j% W
芹菜  1兩 , |. v' P0 x4 G0 G  p% i
燕餃  12個
$ r6 t& s1 n' H4 Ctvb now,tvbnow,bttvb日式火鍋料  適量
( `* d  ^. b' L% T高湯  2400公克 tvboxnow.com" h; H, h; |' Q7 |) j, h/ r6 z+ Y
紅蔥酥  1兩
1 E1 ~( p% c# `5 V
4 B. P0 |5 n  ~, k% n2 A7 i  W7 Y+ e【調味料】
! O6 u9 B5 F& B* u0 l鹽  少許
9 ^4 ^% k- U2 L- ~8 Utvboxnow.com雞粉  1大匙 tvboxnow.com4 `1 E2 J  H8 a5 V" f1 U: i
胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 ]  B) V# `4 L  R

& t5 d" O( Q' _5 N' _5 k; Ktvboxnow.com【做　法】   A  |9 L4 D. p, T9 q+ V
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。
6 h) K1 H7 \  o7 V1 \5 O公仔箱論壇
1 {5 y. B- j2 d) E公仔箱論壇2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。, D3 O& w. c/ R9 B- s1 b
tvboxnow.com- S1 w/ \3 n6 ?$ U/ ^
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。
2 @: v) T/ g  m" \tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `3 P, P5 ~- V, ]
4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。
, z2 N- f" k. g
% I1 ?5 L* N$ N2 l. q5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】
: P% ]- G, E  a0 O公仔箱論壇雞胸肉  1/2塊
3 |* C) i$ H- g  E% R. s【調味料】
2 I; l, x* T; a) V3 s* atvb now,tvbnow,bttvb非洲雞醬  5大匙
0 I+ x$ e$ b- O# }9 o* G( q1 K水  100CC 公仔箱論壇& e* V8 I# R/ W
公仔箱論壇+ F, r4 y, s$ r& I! c  v
【醃　料】 公仔箱論壇+ U; D% U3 D" O
蔥  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y/ }% d, t" E  P
薑  1小塊
1 h4 o5 `7 H8 l: J. t) p1 c, q鹽  1/8茶匙 tvboxnow.com% j6 X9 _* ?# z1 \. p
料理酒  1茶匙
# o+ s' L0 j- i$ z2 ytvboxnow.com  Y: C+ t( @( ]: v- W% r
【做　法】
' s% c  B! G, i& s6 ^0 o" {1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n! Z7 ?# Q" e4 X" P, Q' ]; K0 K
5 r1 A, `5 y- R
2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @  R7 o3 I" r( T" b8 W

9 s4 i# N5 w5 K: c/ c( I0 V$ U: h3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】
- Y7 O  _. \3 D: M: g! P- h& mＡ.餅皮  1張
4 d+ T8 K( }' ~. z% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　青蔥  1根 2 Q7 ~- Q3 N  |
　小黃瓜  1/4條
# b& t+ g2 n) C7 z公仔箱論壇　清腿肉  1隻
# S9 d0 L6 [# b; j4 O. }2 F  Itvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉  適量 * g5 W1 G! O; R5 y, ?. V+ ~
　炸油  適量
" J( ~: Q# B& ?# b* Ntvb now,tvbnow,bttvb　甜麵醬  1大匙
- v6 o& {* I4 P" |' H' r; O/ ?　生菜  1片   D0 g  `# O7 `5 c' g; Z6 j) ^( U
　美乃滋  適量 公仔箱論壇" u1 Z) m% ~: O' m
Ｂ.鹽  適量
+ c9 o- n! D+ j1 wtvb now,tvbnow,bttvb　糖  適量 4 a+ T2 {! @2 o5 T
　卡士達粉  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d5 x3 k3 Q- l8 _, z
　低筋麵粉  適量
5 i" f4 a' t, `' ltvb now,tvbnow,bttvb　玉米粉  2大匙
& D" X5 @* g/ T! c2 |tvb now,tvbnow,bttvb　粗黑胡椒粉  適量 " @& Q4 ~3 t- U$ B! r; M
　水  適量 1 ~0 U7 R: `3 ?$ p& @5 z  q
　蛋  2顆
2 [, V' ~% ]5 s2 e  m" k+ }4 \公仔箱論壇　沙拉油  1大匙 公仔箱論壇( y* a- o; {+ }( c
公仔箱論壇! r4 `' a+ z  ]& S
【做　法】
( I0 b  g6 Z8 G; Y1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。
& U: L, B, d9 i# h+ W9 P# e6 w- o; O2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。 / S4 f/ T2 K0 o' k1 z" `
3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
; i& f; r# X+ j0 x3 Itvboxnow.com4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。
" p7 K7 T" Q1 e" }& R6 }2 ptvboxnow.com5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
5 C9 q; r& l7 S8 ?. Y, Q. m公仔箱論壇豬絞肉  100公克
1 P7 q; S7 K) w/ G乾干貝  8粒
% G6 C+ j% j9 J  r* ftvboxnow.com荸薺  5粒 tvboxnow.com7 l3 r$ @$ [) {
蔥  1/2支 tvb now,tvbnow,bttvb3 y/ ^& c( G! a8 B4 m; \4 k1 D4 j
薑  2片 ; K) A5 z8 Q% v  `8 I* ^0 r; N! l
【調味料】
# p- g; R3 J* C3 d3 z) B4 z8 S公仔箱論壇鹽  1/3小匙 公仔箱論壇- h+ Y: C8 S( e5 k  W/ Q
細砂糖  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% N6 v4 T. u9 K" v/ p% n
高湯  3大匙 tvboxnow.com9 J8 F& f6 @" w+ K9 X- V5 j
太白粉  1/2小匙
9 `5 ^6 W3 y# j2 i0 D2 Dtvboxnow.com7 u" T! c) _7 v
【醃　料】
- S0 g- Q: n1 @1 _% `0 l蛋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n  ?5 v/ {0 r! N
鹽  1/2小匙 + o7 {1 F. N4 l% C9 j+ j" ~
醬油  1/2小匙
& p; t5 t+ D3 r! s8 ]香油  1小匙 % a3 c2 U% q6 h
料理米酒  1/2小匙
5 h8 _7 C4 K2 A" vtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 ?& E- [+ Q* a/ i/ m
太白粉  1小匙 公仔箱論壇4 l$ t$ i/ t3 s! \4 @$ C; o( t
tvb now,tvbnow,bttvb) q' j. H, [5 |2 {* E
【做　法】
( c' P, v- k% c# _1 L6 Wtvboxnow.com1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。tvboxnow.com2 M4 Z- x8 {3 h

/ [. ?9 n0 T* x! \公仔箱論壇2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。公仔箱論壇9 y& M5 C4 `5 X; {2 b5 l

5 f9 k' U. r# I" q9 T  Utvb now,tvbnow,bttvb3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。. [* ~  v: D/ \' f

$ J! N  K7 C# ]0 q+ M& U& K8 n4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。
3 c; y. o: S/ L, n0 n5 L8 f) q 0 Y0 s* Y; R5 Q% ~% U
5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。
+ |1 R7 E& U; J  z公仔箱論壇 . K6 k5 |/ b& E6 r
6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
; t, Z5 i4 A9 n2 E( }公仔箱論壇雞腿  250公克
7 [4 g7 z( i: `" p6 I沾醬：
- m2 l* U% V2 p# \2 k* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式甜辣醬 適量
3 E6 d* i( ]7 N9 j( Itvb now,tvbnow,bttvb: `* P& b8 z& x. d" \+ n% _
【醃　料】
6 W# R1 f2 E$ G鹽  1小匙
6 B, F" p, K- c# y8 o6 J細砂糖  1/2小匙 公仔箱論壇" t: }* E8 A2 k9 X' [
玫瑰露酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 t) c/ b  a) b& q( y; c& m7 O4 _
玫瑰花  1朵 tvboxnow.com+ _# ^: v4 C) K/ v+ h+ I
白胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A1 t0 p6 M" e9 B- Y0 b% ]
香油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 O# m7 F# D  ]' k! D  H% {% y5 _, Y
水  500㏄tvb now,tvbnow,bttvb# N' Q2 |( G) s4 T3 Y! \+ t

2 |' T: n  _% x【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t" C4 d' S9 ]/ i
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。
6 n6 R3 u6 `% _# s tvboxnow.com4 T- A. f- a! M
2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。) m$ N% F6 L- X8 o
tvboxnow.com; x$ t7 v6 U$ [) q: ^- b8 w+ P& E
3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
2 R6 Q7 b# [' B. \; j; O* h* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  250公克
$ v) j9 Z; Z9 \淮山  150公克
9 j( B1 x; T& j- Z0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  10公克
; b: S& a3 r5 i% e# h$ w6 l7 Ftvb now,tvbnow,bttvb紅棗  10個 tvb now,tvbnow,bttvb- g+ h1 y3 |8 \8 `: @% q" f
青豆仁  15公克 tvboxnow.com+ ^4 f5 m' y# \$ H$ |6 |$ o5 m& u3 Z
高湯  400㏄
+ r3 l) E+ G2 a" j8 w公仔箱論壇太白粉水  少許 tvboxnow.com+ e0 m) a. I7 R7 G& e% `

* E- D3 y' v; }& k公仔箱論壇【調味料】
5 n1 ?8 U) \5 w$ h1 }0 ^+ z* nA.雞粉  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u7 S) v6 Z7 e+ k
　鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 U' f: \% e$ l9 Y& r9 U
　胡椒粉  1/4小匙
6 X+ F8 b3 B8 Itvboxnow.com　蛋白  少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 r# k/ q, [6 O8 y
　太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb, b- c' J! w6 _$ Z1 v3 z1 q
B.雞粉  1/2小匙
; L1 x/ D2 |4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/2小匙
+ N# |( s# K1 _& ]4 X7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香油  少許 公仔箱論壇9 M+ A  G+ f5 K- K. U8 t
tvb now,tvbnow,bttvb0 ^' h  M: \) d8 D  n7 P! s
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n- M- a; H. p5 V
1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。
- T( [) l; H1 V. V( i  B3 V9 ~tvboxnow.com
- Z8 R7 ?( V8 p: I: ?" |: l公仔箱論壇2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。
8 q, J! i4 ]5 a* b3 j9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb" H1 z/ M5 H# A
3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。
+ C$ H3 T  h$ A' P5 f$ V4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb" k/ w3 k6 y8 k( W+ j
4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】
/ M( @- q* f' G& x+ m( R7 S. }" DＡ.白飯  1碗 公仔箱論壇5 e; p9 N4 d) l2 }7 u' r) f
　豬肉絲  少許 9 t  B/ d9 o  L# K- D/ J; R5 g; t
　洋蔥末  少許 - ^* w+ x$ G" a% {2 ?2 @0 V
Ｂ.蛋  1個 tvboxnow.com  t' M. a* R- f8 a
　太白粉  1小匙
, ?# U  m+ o' l3 B; i$ m6 Ytvboxnow.com　水  1小匙
% |; x* ]- b9 M1 n" Atvboxnow.com
, B: n9 J& U1 f4 I' Ttvboxnow.com【調味料】 : H( V, e! f* l& f) K; I+ d
胡椒鹽  1小匙 tvboxnow.com  a3 K2 m0 H3 b+ f5 y
蕃茄醬  1大匙 9 ^& K; {5 @& b, G2 a* H
tvboxnow.com, B: u$ _# a; L8 T+ X
【做　法】
! f& D+ T- }  H% W2 a( x公仔箱論壇1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 h6 M9 x! A4 L3 `- i. i! {) R
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。
5 K& e/ X' g* L0 Q! }tvboxnow.com3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 - ?% c* u0 e& }- S6 W8 S
豬絞肉  150公克 : a( K0 D( O( t. G5 C9 v9 P! ]7 S
中卷  1尾
, X! K# |, [% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚漿  50公克 tvboxnow.com( O& R$ j+ j/ _. L; E! I; ^- @
青豆仁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A/ s6 \- i) @5 O# B' @; ~
胡蘿蔔丁  15公克
4 T4 d1 k' j! G& q" _3 l: n" {7 rtvboxnow.com蒜末  5公克
2 O: V# H# D. n' j+ w) L& A薑末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q; f  l7 w) ?' y' w' `
太白粉  少許 公仔箱論壇4 D3 Y7 f, U" e4 A$ W% V  j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L/ k' ]: Z8 s* ]. w( Z
【調味料】 / |6 l8 g. \. i
鹽  1/3小匙
, b6 R9 B3 q4 M$ ]5 H公仔箱論壇糖  1/3小匙
$ L, Z6 V5 k1 c3 j$ w3 M" Q4 A( G6 A- r1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1/2大匙
! n( M. j& k# F7 [烏醋  1小匙
! v- r. W' l! b$ e9 Y  O9 K: R公仔箱論壇胡椒粉  少許
% H) s: j. y5 @% z9 ^tvboxnow.com公仔箱論壇5 \: ^) z) p; z; B- H& w, l' Z
【做　法】
) `7 d- ], ^- E公仔箱論壇1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。
( ~5 f4 b8 D) i; @tvboxnow.com
+ m4 u! ^6 e) {% u& Ttvb now,tvbnow,bttvb2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。( X) s6 m. p/ J: M$ [
公仔箱論壇# _* `2 G7 g; ^% F% a
3.中卷內部刷上太白粉。8 R& L: \3 N6 w5 B- I
$ j* ^5 H) H7 p
4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。
1 T8 C9 |* X7 h0 m/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?2 S0 c0 q: Z4 v: J
5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】   Q2 e% \: `- R' T
土雞腿肉  300公克 tvboxnow.com  [) U; @4 ]0 d! f0 u
洋蔥  200公克 公仔箱論壇) h! b9 z/ S; `* @% H/ s! U5 }
胡蘿蔔  40公克 ! [: h$ V2 F. ~2 l! Z( F3 H
薑  8公克公仔箱論壇% v6 [5 |+ P$ a

8 [. F+ _1 I  h1 \tvboxnow.com【調味料】 0 L$ g( }& c6 A7 ?9 V8 b- ^9 F9 Y" a; Z
咖哩粉  2茶匙 + Z$ G) A7 G3 K% s" I
鹽  4公克 ( t( `5 q" {+ g4 {- A, n
雞精粉  4公克
* z" V9 {- j% Y+ ~8 W1 u1 {. q6 Jtvboxnow.com細砂糖  3公克
1 {) E% J( H) N1 S5 ?4 m  s料理米酒  10㏄
+ G/ X. P! M. b9 S. Y黑胡椒粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! I4 M2 b; Z( Z
香油  1大匙 * p6 O- ]: v7 n# b+ c
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【做　法】 / ]* @6 I% Z* X9 e% g* u
1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。  F$ L1 A9 M8 H: X/ [

5 e# U/ @+ U* Y- W, M/ Q) U8 }2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
* J; N! @8 ]- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( P$ u9 a  I: j6 u" o( o公仔箱論壇3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。
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4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
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& \& s1 [; [3 m6 K公仔箱論壇5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]6 [5 |- y  D( m' d
豬絞肉  300公克 4 H4 W( ^, T' b  V* s# d
韓國泡菜  200公克
. |. W7 K( O& n$ j- L6 o1 k1 S# t' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  8公克
( G. C* N! i1 O6 a& T; C蔥  12公克 公仔箱論壇* X; |, c. ^& r+ ~' r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l) b, R/ L! t% k  d7 E, m
【調味料】
- `. w" o! X7 B1 _2 V鹽  2公克 6 C- w* x% V( j9 k; h6 |
雞精粉  4公克 tvboxnow.com" {3 n! |" G; j# z  K, c
細砂糖  6公克 ! F* g8 V0 ]3 Z, u9 V) d" Z
料理米酒  10㏄ tvb now,tvbnow,bttvb. P# A" }& ?/ C: U( o) C2 y6 m, m
水  50cc tvb now,tvbnow,bttvb- r; F) V+ W* e, \. x
香油  1大匙 公仔箱論壇+ |* }9 H7 b: Z
0 @& M7 n3 Y  d% B! E1 f, Z
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 U) n. W0 Q6 S, F
1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' H% t4 ?+ V; P  k; {  I
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2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。公仔箱論壇: Q" j+ |$ Q* v0 ]% F- N

( C- u; h4 \" b" v3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。
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4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。
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1 [4 W, t- l, W' `公仔箱論壇5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】
- \2 W0 h/ N1 M% A, Atvboxnow.com豬絞肉  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~. B: c4 ]5 x$ v$ R6 V/ H! n
草莓  12個
" c, d3 V& }5 j' d  Vtvboxnow.com荸薺  20公克
" Z7 `, f5 `6 e: N. s2 R2 o& e/ K洋蔥末  10公克
' ~8 ]  O) e3 J, |9 utvb now,tvbnow,bttvb蛋黃  1個
' ~7 |; z# d. W( s2 ]3 b7 |8 k) u麵包粉  1杯 4 `/ ]  O- Q2 f, Y4 S* N; s
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v& G) X( u: F) ^- [4 K1 n/ l4 g, y
蕃茄醬  1/2大匙 tvboxnow.com8 B9 j/ V" U# H! o0 l2 `# z% w' f
糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 {& s, V/ s) q4 B' u# ?& H6 {) I
鹽  1/3小匙
  J: t9 v$ x: C- l7 C雞粉  1/3小匙 9 h/ B9 {, Y/ R' ~6 V
太白粉  少許 0 z" A; ^6 `9 B/ E
【做　法】
! i( }/ o* _; u. u0 G) xtvb now,tvbnow,bttvb1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U9 s/ F, z6 t4 _
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2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。
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3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。$ e& R3 O1 n* ^9 ^: ~
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4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。