MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇" l  e. |; f/ Q( C
材料A： tvboxnow.com1 l0 v7 e' ?: a
牛肉薄片 100g
+ x9 T# c0 w1 j( Btvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
) o* `5 f9 R, V& g4 @+ n/ j& ^" C太白粉  適量
! ]9 s6 H8 R8 Z1 c' ^2 u  b5 r' {胡椒  少許
# x1 N4 O0 L* `' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B：
! t9 N7 v5 M0 \5 z# M% N8 D' r8 z公仔箱論壇山藥 1片
' O) z6 V" |4 G/ Z4 T樹莓  1顆
1 b% q2 E$ C! a6 p% Y+ h1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  20g
  J9 ~& D, O. S; p' P公仔箱論壇山藥  150g 公仔箱論壇: z/ f- i( ?: ~, }$ ~; q: ~9 D. j9 U, ]
醬汁：
) j. T- z+ h& F5 D& b2 e# e1 H. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇素蠔油 1大匙
6 A/ _1 p7 C  x& k! ^. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒  1大匙
, m4 y2 i* v: N5 {- f9 B# a/ X) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  1小匙
+ }+ n3 \* e7 R; A; H ) s3 N9 b8 ~1 U) {1 I! |
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `$ y0 ]% w. I
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。
" y+ v5 R1 s3 p2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u# b1 t; @6 b0 @2 C0 k' A
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cooltvb now,tvbnow,bttvb/ J  y3 H# z) H' j" U% ~2 H9 `9 v
thanks

MagicAndy

【材　料】
. N( n8 N$ H" T( l春捲皮  2張 公仔箱論壇5 D. y. x  R( K6 {
海苔  1大片 tvb now,tvbnow,bttvb$ z; H# o1 l0 E5 W8 {  [& b
鯛魚  1長條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]6 m* `8 m6 F+ G1 K  k
紅蘿蔔  1長條 " x3 S: s1 @% a" [* z
苜蓿芽  1小把
, L& q7 j0 q  U; \/ ?  l2 V紫色高麗菜絲  適量 * q) |% a: U( F1 X
酥炸粉  適量
% ]) \8 e0 }# w6 B美乃滋  適量
" w' `  ]1 P* c; qtvboxnow.comtvboxnow.com2 J# l& z/ r& b* i% e
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I4 M  w5 j: g" D( |, v% C
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。 tvboxnow.com' y0 E' k. c5 \6 Y
2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
( t4 v  C5 k% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。 tvb now,tvbnow,bttvb& O. y- a3 E  ^  P- s# q( m
4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。
% G' ?1 q3 J0 g3 L5 h1 v8 utvboxnow.com5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。
. G) }1 B/ l# C# {, |! Stvb now,tvbnow,bttvb
' J( i/ Z! M! S& M( D【備　註】 公仔箱論壇3 r/ E0 Q9 W! ]/ i3 y  J
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. O7 J0 |) d1 c' u3 |; I
魚頭  20兩
& X" C( A$ d/ f/ g  T; e" s+ W, rtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  3顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r: z9 C! w* C  D- Q9 l( e
芋角  10兩
5 P1 h- {) a7 B0 i4 g! l8 p乾米粉  5兩
% i2 g% B# F- s; w3 utvboxnow.com蒜苗  2根 3 _6 y$ I% p3 E$ E+ V# P. e
芹菜  1兩 0 \+ B! \8 @# B
燕餃  12個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r. ^- _) ]2 H% R- ~2 `" r5 ~
日式火鍋料  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e. K" l3 R( ~, s! b+ F
高湯  2400公克
2 M2 _8 v% Z( \, F# @6 d( [紅蔥酥  1兩
. N2 d5 J! i7 L; p; Q$ U# n( |tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇, Q1 P" K: a$ |( r: q2 @8 N
【調味料】
1 s8 r8 {& P% r) J. q# u9 B8 E2 Ytvboxnow.com鹽  少許
) u8 k; d4 I4 C: i雞粉  1大匙 公仔箱論壇7 ^$ p: L+ a  e2 y
胡椒粉  少許
! h- B( F4 o1 z+ {5 N7 j# B2 [tvboxnow.com公仔箱論壇4 h5 \7 @2 D$ [
【做　法】 公仔箱論壇/ ^  z: H- q. U" p# y' P
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。8 ^  h3 z8 t; ^0 z' q8 r
tvb now,tvbnow,bttvb) D; O+ A1 U; B% b) @2 p
2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。tvboxnow.com6 x' p( [, e( V; J1 {$ x; G

% a5 A. n3 a) a5 P1 S& ~0 d9 Btvboxnow.com3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。tvboxnow.com/ V' O& a/ \' P/ F' d( X# D* {& e

# o1 O! V# v, L1 Y! r* @4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。- m4 J" g6 ]6 f* F/ U0 O0 n

" r" V) t/ C% r' U' u2 ]5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】
  C% f9 y$ H  e6 o* X7 G雞胸肉  1/2塊
0 D$ Z. X# a1 w' {3 `0 d8 D8 Z5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
/ h0 u3 T% ?7 K9 z! U3 w公仔箱論壇非洲雞醬  5大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D7 b! _  H. h: ^/ d
水  100CC ! Z; Q7 H6 d( O& S0 y

% c) X3 I0 m' L【醃　料】 & H  G8 G+ w5 f( ?  g% `( I" S5 r
蔥  1根
0 k0 o7 c$ v, x+ ]$ [* v公仔箱論壇薑  1小塊
% H+ ^" d/ d& [9 k  H2 e/ Ltvboxnow.com鹽  1/8茶匙 公仔箱論壇! _5 _3 J+ y  p1 e$ j2 u
料理酒  1茶匙 tvboxnow.com9 r- N9 @" V7 U

; p# ]! s9 _) ^% Q3 g【做　法】
; N4 H1 ^, X! l2 ^" M) s) m& f2 t1 itvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。
' n" z: n/ j, Y2 Qtvboxnow.com 公仔箱論壇2 B0 _7 w4 N, u4 Z4 Y* r
2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。tvboxnow.com# c7 D% ^: D) `

) n& l. o" ]$ S+ _6 E% Q8 U, \tvboxnow.com3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】 % j4 P2 U# |: t0 ?
Ａ.餅皮  1張
2 K* N  H/ g9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　青蔥  1根 tvboxnow.com3 {0 _* a: y8 r' L$ }( c
　小黃瓜  1/4條
6 C% |0 R9 e6 P7 q7 W2 g' G& e公仔箱論壇　清腿肉  1隻
0 U- M  g( v& w3 K公仔箱論壇　低筋麵粉  適量
8 S, T9 k2 p& |tvboxnow.com　炸油  適量 ; O4 |6 X9 [) |: g
　甜麵醬  1大匙 " [! W. R6 }$ ~; ?* U5 ~
　生菜  1片 5 B- I- L# A6 \
　美乃滋  適量
9 a1 _! m! ^8 W  u6 E% j' ztvboxnow.comＢ.鹽  適量
- w. U5 Z$ n/ G　糖  適量 , V2 @( [! d: v; ]
　卡士達粉  1/4小匙
3 r6 z7 e) ?$ W4 g4 |7 `3 Q8 M　低筋麵粉  適量
/ R$ s) ]$ N) ~4 w3 E　玉米粉  2大匙 tvboxnow.com& a6 W7 [' C( ]+ u# P
　粗黑胡椒粉  適量
' ]  I5 h8 z. V' l$ j) @! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  適量 / ?+ f: H) w- ?6 M; f) D7 j
　蛋  2顆
* E& F: Y& C0 o) `, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　沙拉油  1大匙 ! ?8 I0 K8 j, T" n

1 T: e5 _! j- `! I& N+ ^. \( s【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 h+ O0 Q2 {' ~; H) O+ A
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。
, O3 k5 D" F  _, {. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, y% A* ?  f; h) l' M
3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。 tvboxnow.com) z- k; O! U5 ]0 U; G  Y
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f9 g( f6 m1 j
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇+ I" T' h# g2 s2 F) O4 Z
豬絞肉  100公克
" {! i1 m8 M7 q" n+ t" p' z乾干貝  8粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @3 i& J* y' V9 F
荸薺  5粒
5 N  ~; [% O' _5 o9 f8 V( r+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1/2支 tvboxnow.com8 Q8 F' _# k, O: ^: U3 l7 }, v2 e
薑  2片
0 M, s% `" W2 ]6 N" N: d公仔箱論壇【調味料】
. u) @% a) W  Q4 @鹽  1/3小匙
# V+ x2 ~) N) V% B6 g% i5 ctvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1/4小匙 tvboxnow.com$ u# X  l  Y: Q, @" c
高湯  3大匙
0 U6 P3 n) S- g太白粉  1/2小匙 tvboxnow.com; D, t5 j+ F% f7 H  @* O$ y/ w" I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y9 j/ w4 K: e. R- }
【醃　料】
% f' h! ^* o" K4 W1 t4 S$ k; Itvb now,tvbnow,bttvb蛋  1/2顆
2 C  z4 O  A" b/ u) h% r- s( I( Ktvboxnow.com鹽  1/2小匙
7 [) h/ f- [/ A- ^tvboxnow.com醬油  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z; ?, k9 E3 I5 g: \# Z1 k
香油  1小匙 % _6 K+ M- y# a/ Z6 _) a# v
料理米酒  1/2小匙
5 n4 \# j; A3 z3 X$ ^4 |7 Htvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  1/4小匙
) _4 D/ `/ w0 o6 ?) Y太白粉  1小匙 公仔箱論壇$ x( `% y  x9 s- S, r% C: z

. }4 s  o8 z. h0 O. F3 O" t) S+ u  K7 vtvboxnow.com【做　法】 tvboxnow.com* e9 C8 y+ S, x& B. r" d: L: a, T7 r
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。
9 o) Q  d' s9 O$ J1 q3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- h  Y& u% i) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。6 F9 C3 S0 g( w/ N  d

5 Z: C& b5 l7 }$ i6 utvboxnow.com3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。公仔箱論壇9 |  ?" e7 P! B+ P2 ]! S8 M
tvb now,tvbnow,bttvb: z3 Y$ t( u' S' v6 a- C3 p
4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。tvboxnow.com3 O7 e( r, c) K, _

$ C9 q' |( n0 ]4 ]1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。
  s0 ]# k9 G+ I1 G
$ ~( _$ q: F+ e, _6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com" }1 T! Y6 @1 F/ m
雞腿  250公克
# N# z1 z. C8 D9 M- Ftvboxnow.com沾醬： ) F' R& T, \1 l' F$ z
泰式甜辣醬 適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 e3 o. [0 p" \0 l- k7 o" W* A8 l

9 w7 ?& `5 M& X# v" ^: Z2 I: `【醃　料】
0 Y3 o( _  Y: o7 t' Etvboxnow.com鹽  1小匙
; {- s) r" F5 K' ?, S: K  A細砂糖  1/2小匙 & Y4 r. I8 Q# B
玫瑰露酒  1大匙 8 T* L) V6 z0 O. Z) {: o" G. v
玫瑰花  1朵 公仔箱論壇9 U- v8 U) J4 E5 _( \9 e
白胡椒粉  1/2小匙 " p8 E' d' z5 D. Q2 h+ }$ b& I
香油  1大匙
  {, v2 M+ f) P" x( g* y4 `, atvboxnow.com水  500㏄公仔箱論壇" w8 j* Y8 _& `+ q; z) q

' E  p- P7 o$ y公仔箱論壇【做　法】
9 r3 d# ^: z* M* a/ D& x/ \5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。- Y& R* e) N6 k" ^$ r) i0 ^

" `% [$ K6 V! I7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。
' B. S4 }0 p$ O* p  ]2 e) b 公仔箱論壇8 d5 c: `# ^+ K0 |% `  j4 v- J3 r, q
3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 1 R% a" t3 f9 g
豬絞肉  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o7 ]7 z; _* j, H3 T# C  L' B' G  n' {
淮山  150公克
- C/ a$ Q1 n( w$ X$ y公仔箱論壇枸杞  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J8 K& D# I1 o2 g) m( g
紅棗  10個
: V; x0 D3 d6 Y$ r: K8 j; e7 Q公仔箱論壇青豆仁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x) V" S+ o/ j5 a! S' O3 @  z, O
高湯  400㏄
% ]9 e+ \1 R; M$ ^4 d* ^公仔箱論壇太白粉水  少許 : P4 ?+ ?. ]( Y5 w

- S% G7 N" Y2 N- `【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _- L, ^4 @2 y
A.雞粉  1/4小匙 tvboxnow.com, L& P- ^4 j# `2 s/ S& I: ^  ^
　鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o7 N, o9 {3 f* C6 p" M2 a
　胡椒粉  1/4小匙 # a( m7 Y2 a) i& ~5 M: Q
　蛋白  少許 + T: ?- ?4 `% X9 E9 i4 {
　太白粉  少許
4 z& X$ r+ S+ U6 c( q% N' ftvb now,tvbnow,bttvbB.雞粉  1/2小匙
, S$ J& Q3 q! b, R- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 A( h% |$ V  U# X: o& G' Y
　香油  少許
& d( D+ V+ C- r5 `1 u% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d* K- U9 Q8 O$ E$ T' u
【做　法】
+ U1 `! j( U: ]6 N7 P9 R' [% f1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。
3 o! |+ K9 I: l& F# o. s( q! U4 \3 htvboxnow.com
+ J3 h2 S1 ]! }tvb now,tvbnow,bttvb2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e: I' J  |9 A& p% u6 Q9 r5 k
tvboxnow.com/ d( I1 g, P: r6 c4 k% T- S, H
3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。
# r& k" Z% A- S- Stvb now,tvbnow,bttvb
' u1 w" k( B7 s3 r9 ktvb now,tvbnow,bttvb4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 p7 U- G& b* A5 I  G1 _) Z
Ａ.白飯  1碗 tvboxnow.com. ~6 {! [- t7 k5 g+ K- ~+ Z
　豬肉絲  少許 4 z# B3 I( M) ]' J
　洋蔥末  少許 tvboxnow.com, p# v3 m# T! J$ m8 k$ d
Ｂ.蛋  1個
# x- u& y# C7 t' K2 O: [9 n0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　太白粉  1小匙
& U* S7 v) {# L　水  1小匙 2 b  E! }, K- u) s! I+ ]7 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]" Y( h- R  x& x6 h! j$ j
【調味料】
% |; g% \. w  z1 d8 z公仔箱論壇胡椒鹽  1小匙 : b+ a& J/ y, e7 D* |
蕃茄醬  1大匙 公仔箱論壇9 W. U( p5 Z+ V# a7 t

" b. p& B" X4 I, w9 D【做　法】
1 M# _$ H2 ?, s0 I$ S8 ]( u; B% Etvboxnow.com1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 tvboxnow.com- B8 o4 T+ R4 N$ ^8 e# Q6 @
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。
# k5 ~0 S0 _$ j( ]公仔箱論壇3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
1 q$ E: `+ g$ Y0 U& I豬絞肉  150公克
: S& {: e+ W7 x9 O, K9 k中卷  1尾
! F: _. k3 y; u4 l1 A( q魚漿  50公克 0 m3 \' z$ {4 `1 o$ H1 c
青豆仁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 y! r  r; f* O( ?
胡蘿蔔丁  15公克
( C8 G& m; Z3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  5公克
" Q' X' x; x1 J8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n( @  ~; ~% v. H4 S, o3 w( O
太白粉  少許
  R, p3 p& a- f$ |公仔箱論壇* @* M0 u4 |' l( J+ D0 I
【調味料】 ( L, ]- E  l) E6 ^6 {7 [' D! t& |
鹽  1/3小匙
; ~* J3 ]4 O9 ^. e6 ^tvb now,tvbnow,bttvb糖  1/3小匙
4 S! B4 Q& H6 R, ~: [米酒  1/2大匙
; @. R1 Z) @2 _( L烏醋  1小匙
/ {# M6 \9 l" P& C( [: ~/ |胡椒粉  少許 公仔箱論壇! A% S1 T% n0 e- {" g7 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~# ^9 X0 }# v, J$ u
【做　法】
# k$ u4 X% E; j; g. m$ {! S7 {公仔箱論壇1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。
' p  U! s9 B/ F; P7 ztvb now,tvbnow,bttvb
2 z, R3 q; Q0 V7 mtvb now,tvbnow,bttvb2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。tvboxnow.com1 J& J- Z- P: @& s5 t
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3.中卷內部刷上太白粉。
; D8 T: Q! [2 l" w8 D3 f 公仔箱論壇. y6 D; B. }7 o7 s* r' J( C6 r  U
4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。
' d: k+ M8 Z! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 f. e1 E/ v9 x0 D7 vtvboxnow.com5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

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【材　料】
2 M: {2 a2 D. y$ v# W3 Q' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土雞腿肉  300公克
0 E- G3 y$ N, A: B" U1 t' M1 Gtvboxnow.com洋蔥  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ ?* j6 Q8 p3 T. X" F1 W3 L
胡蘿蔔  40公克
0 O9 C" y" `- h/ x3 E薑  8公克/ _+ r3 _9 u. H; u
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【調味料】
7 n8 Y( O6 {( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉  2茶匙
" x1 T$ S/ L9 d( w* X) Etvb now,tvbnow,bttvb鹽  4公克 tvboxnow.com% r* X7 c6 D0 l  F% w
雞精粉  4公克
1 I+ ^4 r# V. V5 @& O公仔箱論壇細砂糖  3公克
9 z5 c# u3 F4 [% M# e5 ntvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  10㏄
5 T7 Z3 @" w; Y黑胡椒粉  1茶匙
, B5 _& C/ E/ G+ Z  Otvb now,tvbnow,bttvb香油  1大匙
0 Y0 X# A5 P* z$ O7 v, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com( \* V. c# ^" f
【做　法】 , ]. E6 ^/ b9 m! b
1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。
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  t: X4 q7 z" q% g$ m9 Rtvboxnow.com2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
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8 T/ w! D6 y0 w8 Q* t7 D/ o4 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。0 J$ v+ A+ |) Y0 y- ^* z5 X  r/ s
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4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
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5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】
. }! D7 w7 u  I0 J' M  N! M/ b3 e豬絞肉  300公克 9 y( R' s  T" Z# F6 t, E* w( m
韓國泡菜  200公克
/ F9 c. _( J" X公仔箱論壇薑  8公克
% J2 V8 J4 y5 y$ M2 `" q, c# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  12公克
( f% R8 j$ p* k, M4 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @. Z5 K3 `  h0 |8 X7 d9 m& H
【調味料】 0 D! ?) s$ v) c. |, m" Y% l! P
鹽  2公克 5 h0 G5 n' @. u4 u
雞精粉  4公克
6 d- ]% w+ T3 p1 [0 j' S. K5 j& jtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  6公克
4 M+ _( S6 B% i/ }7 C料理米酒  10㏄
1 K2 ?+ G! a3 ]$ l2 m# h6 [公仔箱論壇水  50cc
" l# W2 }, O' j( T* m) _/ d4 b7 O香油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h" q( J* X( b# I, Y) K+ j

; b, K/ n' }, i, T6 e% n/ }+ j【做　法】
2 x5 V; R% H# [5 o& l公仔箱論壇1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
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) _  N8 A, S, V+ K( W4 K: xtvb now,tvbnow,bttvb2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。公仔箱論壇. @4 s  ~+ I) D5 Y) p

1 N& k; k3 p0 e$ l; v3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。
1 N# u* a8 \" O* G公仔箱論壇 tvboxnow.com) w' P% w4 v4 c' @
4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。
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5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】
1 k7 }3 T* Z+ c  |公仔箱論壇豬絞肉  200公克 , e. x# y* q+ ~7 F
草莓  12個 ' W1 A  j. V# @6 ^3 t2 K) c& S
荸薺  20公克 ) A) q; l8 `8 I! ]
洋蔥末  10公克 3 ~7 R6 \( R0 C( b, [) b# {
蛋黃  1個 9 h9 V/ r3 R6 J
麵包粉  1杯
4 |' {1 z. t/ U% B6 E' u【調味料】
# M/ I" d& m% g( v3 L' G4 [) b蕃茄醬  1/2大匙 公仔箱論壇! J4 z. p: _( n) i  M. t
糖  1/2小匙
% r& B: \- c% s. M4 m; G* Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& C$ J; W% w6 `. p4 h$ q
雞粉  1/3小匙 公仔箱論壇5 I. z+ O# r, O) @* }8 J
太白粉  少許
# W1 V! f) D' m; f0 z( ?9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
  {. B  |' f6 c, C& Y' V" @tvboxnow.com1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。
# [; q9 _4 P7 o' a  @) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) G( ?- e5 O9 u  x- L% q2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。公仔箱論壇. ~6 F9 K0 M4 c& w' r1 ^( m- E& _

- K; c( p& G0 a# i! t* utvboxnow.com3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。公仔箱論壇+ [: f. a# R1 d0 S3 S

# n  H! n# Q) P- {. E公仔箱論壇4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。