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【材 料】
+ g$ a" V% T$ ~3 U% h  g4 R6 G9 FA.白油  50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~3 q; Y0 X( e" n
 瑪琪琳  150公克 tvboxnow.com: }& Y! n9 s; L! F* G/ q
 低筋麵粉  100公克 6 ?+ X- s* j. K. D
B.中筋麵粉  100公克
2 X+ \, o  P1 V; R  Z% @) R7 g( p2 ktvb now,tvbnow,bttvb 雞蛋  1個
; u- Y9 M. I% [: L; y1 j公仔箱論壇 豬油  25公克 ! d! e1 e/ R" x# h7 T
 水  50㏄ ; {  ]4 r' s3 h* Q; `
C.豆沙  600公克
3 o; h* X' N4 D5 M( m公仔箱論壇 蛋黃液  適量 + \# `5 ?/ i' e  T
【做 法】 公仔箱論壇* o0 t% J; M* G" y6 F& G( S6 B
1.材料A混合揉勻成油心,取一托盤,盤底撒入適量麵粉(材料外)防沾黏,將油心平鋪在盤裡,放入冰箱中冷藏約2小時。
7 z: A, A: S! m0 ]* B$ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 T2 u- P* `# t$ r2 `2.材料B混合揉勻至光滑成油皮,桿開油皮至油心面積的兩倍大,放入作法1冷藏過的油心,包起後用桿麵棍壓開,由左右兩邊折起三折,重複桿開三次再折三折的動作,置入冰箱冷藏約30分鐘。3 S# C$ E2 }! v+ y+ c4 v2 j$ \0 R' }

, K6 M8 N' c2 `4 F1 y公仔箱論壇3.取出作法2麵皮,桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條,用刀切去多餘餅皮,將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處,將麵皮捲起成圓筒型,表面劃上花紋,再斜切成菱形。
2 P$ C, H6 A+ N  a公仔箱論壇
- ~& a( M6 K& t9 ~( V& l& L4.將作法3放入烤盤中,表面刷上蛋黃液,入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。
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【材 料】
9 t1 t4 ?7 {5 k, Q發糕粉  300公克
/ w& T8 V1 _. ]3 [4 g5 U公仔箱論壇抹茶粉  9公克
9 X1 x( @3 r8 d" Z0 v" c) ?2 w公仔箱論壇水  180公克
9 j2 @$ `5 W  M公仔箱論壇細砂糖  165公克   [" ^" C& X" i5 X
蜜紅豆  60公克
$ e& D8 V: k1 D, s$ z. H6 {) jtvboxnow.com【做 法】
& ~7 s9 u% ]. E! p/ `& Q7 S1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
2 h- `& A* B9 Y9 n+ M4 g/ y/ N1 ?- R公仔箱論壇 公仔箱論壇+ b: K. A* s8 c
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中,以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊,靜置約20分鐘。
: O* ]' z# j2 M+ r1 e tvb now,tvbnow,bttvb& c+ S$ T& \6 v( y" h1 S+ i
3.蒸鍋預熱至水開,將作法2的麵糊裝入模型中,撒上蜜紅豆,放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。
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【材 料】 公仔箱論壇: r5 Q5 \( L0 ]6 C. g
湯圓  1盒
$ }8 b/ P3 I) A& Q( O; w2 Ltvb now,tvbnow,bttvb酒釀  100公克
6 T9 E/ h9 r) rtvboxnow.com雞蛋  2顆。 公仔箱論壇' i* e6 p% E5 U5 H5 w2 ~
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 M$ Y  u* o" E( l; L0 P
細砂糖  2大匙
1 D; D3 ?8 c: w; F【做 法】 0 F( ^8 |9 j8 j) Q
1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入,待湯圓都浮上水面即可。  I3 b) l8 q: z7 O* I# r

" e, v4 h7 f( c2 Q% M公仔箱論壇2.在煮湯圓同時,另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?7 S% o9 y& c, e
tvboxnow.com: j2 L8 O  i* P! e# U( R
3.將蛋打入小碗中打散備用。
9 A6 i/ a* O& n0 ?) s# Q% w TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {" {7 O, J: ]7 h* F
4.待湯圓煮好後,小心撈至作法2煮滾的小鍋中,再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k* ]: Z$ {5 T  n
【備 註】
- z' x7 ^, {: q9 \/ dtvboxnow.com酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代,或者再加入少許的桂花醬,又有另一番香甜風味
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i like the last one.thx andy
【材 料】
9 _* i. j$ n- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆年糕  150公克 tvboxnow.com+ j" P8 v7 c( \; P; D4 K: B. Y
芋頭  300公克
# M7 v' _2 ]. r# x, A" \& i. I2 s奶油  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G5 I9 g# m6 `: P0 I) Z
椰奶  30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb' ^; S3 x' g& y8 I- W! U
地瓜粉  20公克
0 h* c# c3 ?7 I+ Ytvboxnow.com太白粉  少許 " z, Z2 E$ [& }. F, Q' }8 Q) X
【調味料】 公仔箱論壇0 S# }' w2 w% O3 n) P' k
細砂糖  少許
  h! j8 w1 D! C3 D" {# Ptvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 ) \; ^% q5 X" X+ b
1.紅豆年糕切小塊,備用。& o7 Y5 c5 R3 Y# C; R# `0 x4 u
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2.芋頭洗淨瀝乾水份後,去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
/ K( k, `% e9 i 4 L, f9 T- i( S2 o# R) O+ l! z
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀,再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
1 s. j# N: |9 k" K! | 5 A$ n0 d) p1 m- Y
4.再於作法3中加入地瓜粉,一起揉成芋團。tvboxnow.com3 {! ~. w) {6 @4 Q, e2 a1 U

9 B: G; [! D6 I% ktvboxnow.com5.取一小團作法4的芋團,將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中,捏成棗形,備用。
0 |2 w0 E- u  I公仔箱論壇
$ F+ h( H, @( ^- D$ e) p$ r* u# rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x: W1 h0 w  D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L) t) l  r5 H& K. {
7.熱一鍋,倒入適量的油,待油溫燒熱至150℃,將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起,瀝乾油後即完成。
) i5 n0 m& u$ o9 f4 v* e9 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】 公仔箱論壇% _- P% z& f  `' q$ [* R
芋頭要壓成泥,要趁蒸熱時才容易壓成泥,同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。
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【材 料】
# u$ q9 m2 z' t& Xtvboxnow.com油皮材料:
+ j$ L8 y& |8 x( e6 D3 _+ k4 }tvboxnow.com中筋麵粉 230g 公仔箱論壇0 U% E) S1 [- l! }) s$ X4 a
豬油  70g 公仔箱論壇+ K2 ?1 _. K  G. c, z- w
細砂糖  23g tvboxnow.com6 V2 A& ^5 I) d" D+ J! ]4 r5 P
水  97g 公仔箱論壇8 b6 U, U4 i/ e, C2 R, [
油酥材料: 公仔箱論壇- A: `! D, j  n, L" k/ q% R
低筋麵粉 160g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k, F. T  r* D3 J0 {
豬油  80g 公仔箱論壇: N. K: i, y9 p$ M, n  |
內餡: tvboxnow.com' {5 p0 [9 a% ]4 @4 n. t$ {# t
烏豆沙餡 240g tvboxnow.com8 `4 J* D/ F3 \, p/ y5 p
絞肉餡  300g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R$ }9 R1 M5 O* W
其他材料:
2 L, W$ o9 q/ w' T2 w% D8 o$ t8 M" U蛋黃 2個
% u) V2 B. J% d0 D蛋白  1/3個
! }& ?9 o: s2 Q. f【做 法】 tvboxnow.com- b1 ?5 M& `; i0 h" R2 K7 g
1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀,再以塑膠袋包好,在室溫下靜置鬆弛約20~30分鐘。
6 h2 Y' d/ B0 N% R' }2.將油酥材料放入攪拌缸內,混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
& |7 b, m2 F0 R' I% h, g2 u3.將作法1油皮分割成每個35g,作法2油酥分割成每個20g備用。 tvboxnow.com& T( j  z& k7 A5 A, d' o! }0 T
4.油皮包油酥,收口朝上,桿長成牛舌狀後,折成三折;再桿長捲起成圓筒狀,鬆弛約20分鐘。
4 i3 y' z4 g! m4 B9 [6 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
3 O  f/ z9 O8 B5 J& L, E/ B% w6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮,從中間切成兩半,切口朝上,桿成圓形後,分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡,整型成餃子狀,將其背對背整型成圓形,重疊部分壓緊,並以手指將麵皮折出花邊。
, T0 {4 C& o, r8 G2 f7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁,置於烤盤上,再放入烤箱,爐溫上火160℃、下火180℃,烤約25~30分鐘,即完成。
6 g$ U4 x$ D3 I! x) s( ]  X2 ntvb now,tvbnow,bttvb【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X- r6 o4 |3 F
數量12個
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【材 料】 / _- h, V5 U( m7 x. m
油皮材料:
" e, Z" y3 b! \$ f  a* @" k$ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 125g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t: h) U, \, M% z. s( Q7 M
奶油  51g ) M) ]( ?% Z5 }  F& K2 z( ?. F) F
細砂糖  12g
2 V" R9 ^5 e; Dtvboxnow.com鹽  1g
! m( o. C0 V, [tvb now,tvbnow,bttvb水  51g 公仔箱論壇% U" G2 Z. i' q0 Y
油酥材料: tvb now,tvbnow,bttvb* W% X9 l8 V) E0 z
低筋麵粉 80g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N5 S# W& V$ n: {+ u
奶油  40g
7 ]' I/ R3 R& H- c1 j7 C8 F# U2 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡材料: . B+ R+ F5 u1 K5 r- v8 `  B, c4 S; }
皮蛋 2個
; P# I6 x+ Y' Y: r4 ]- w7 q叉燒肉  180g
& T4 q; T4 |% b( S' G  w, V* K紅蔥頭  3粒
$ g% i% z: w+ E公仔箱論壇蕃茄醬  20g 公仔箱論壇8 P" i  a8 a2 B& r
鹽  5g $ K  _9 J% y! E
糖  5g
! n" s3 \3 Y$ }+ C' O4 T9 ~tvboxnow.com醬油  15g 公仔箱論壇- e) k/ a& p4 x$ ?6 o0 f
其他材料:
* F) u$ Z: c; H4 F) @, U. U" y: N蛋黃 2個 8 J* V: d/ ^$ o. `; h* m( c
蛋白  1/3個
# d0 l+ b$ D3 \+ {; F【做 法】
, Y' P* _- U" W( g& C# Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁,紅蔥頭切末。
  \5 d2 c9 q% dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鍋爆香紅蔥頭,加入蕃茄醬炒香,再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後,加入鹽、糖、醬油拌勻,放涼備用。 tvboxnow.com1 M+ H4 A+ o) v; I1 T
3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥,桿成圓形,包入作法2餡料,整成圓形;將蛋黃、蛋白拌勻過篩,刷在表面上。
- l3 j7 O8 E$ r; |公仔箱論壇4.將作法3放入烤箱,爐溫上火200℃、下火180℃,烤約25分鐘,即完成。 0 Q) B+ e1 ?8 n6 l% Q2 G
【備 註】 ) G; V5 M+ C% @9 W
數量:12個
  |  z( O- v# n5 V1 q2 D4 b公仔箱論壇油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】
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皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
5 y4 q* i! x! }* X6 x% ]: mtvboxnow.combtw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much
【材 料】
9 h4 O# r/ l# h( M6 {4 X, A油皮材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s& r+ ^( \3 T. B& A& F6 c3 g9 |
豬油 76g % n7 t4 U, G# C
中筋麵粉  190g $ O) U% Z: H9 n! m/ {' a6 C
水  76g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h/ [: c, d! \" `: x
細砂糖  18g
% J4 A5 C+ ^( e/ O3 R油酥材料:
" }# q) S; A. ~# d: Y公仔箱論壇奶油 60g / s% Q$ U, T* q
低筋麵粉  120g 5 G  O0 U  l5 ]5 j% c
內餡材料:
) B6 n  p: {. H* p抹茶餡 360g
8 w! J; T7 G4 c) g. m" T* Z  K其他材料: . h5 H: C; e" _% z
蛋黃 2個
( J  l- S$ O6 q- M2 J# jtvboxnow.com蛋白  1/3個 % y/ P3 w0 Y% |. M
【做 法】
+ w. w7 {1 |# U$ Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將抹茶餡分割為12個備用。 . g3 a# _& {3 q$ Y9 Y% f
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥,桿成圓形,包入作法1餡料,再以虎口捏緊收口。 4 C' {9 i! |6 U' z
3.將作法2壓扁後,桿成直徑約10公分的扁圓形,先以剪刀將其剪成12瓣,再將花瓣翻轉成菊花狀。 " W/ J2 H  T! ~1 g) l
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩,刷在作法3花心上,放入烤箱,爐溫上火200℃、下火180℃,烤約20分鐘即可。 ) L. ?! v% s* N
【備 註】
7 V0 F% Z6 v$ ~1 _* A3 ]數量:12個
; v: ~/ L2 Z! j3 j/ y! l0 g油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K( I" Y* j8 C
黃豆  300公克
$ |$ i% A/ }) E7 R水  2500㏄ 公仔箱論壇' O4 E: w# R1 d( K; G) ^, W' O
紗布袋  1個
6 Z  P! l9 ?9 U4 M: P$ M# K, M5 Y石灰  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( }8 x5 v8 E* r; W8 u. @9 y( b& I
熟花生  少許 公仔箱論壇9 t7 ^( ^6 J" h& n- v9 M% D
【調味料】
/ r8 W8 b! |! }公仔箱論壇紅砂糖  40公克 , [1 X# J- q& J6 q; N' b: H
水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb9 G/ p& d/ v3 R; I0 ~
【做 法】
8 j+ {/ ]# K8 {tvboxnow.com1.黃豆泡水約6小時備用。
& S2 k8 w% S, p! m) c4 Stvboxnow.com2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿(因果汁機容量有限,故需分數次),再用紗布袋過濾豆漿。 ) `2 w- ^( _6 `5 C$ i( H0 ^
3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
& y( i  {* x2 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水,再倒入擦乾的鍋中。 - W9 |4 z  v3 r, ?+ l
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後,撈除表面浮末,再快速倒入作法4的鍋中,靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後,再放入冰箱中冷藏。
+ n$ Y1 m0 a% b- g  u  ?" f/ z# y6.食用前取出適量的豆花,再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 tvb now,tvbnow,bttvb8 \6 v: |4 C: Y2 A; p5 r% ~' m) Y
【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t. D% F" {( ?# k( T% Z. W$ q5 G9 E
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬,並放置於低處,再將煮好的豆漿離地約70㎝高,且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中,靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
' N0 P* u" _; s  |5 b$ ^2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固,再將其加熱關火後,另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻,放涼後即可凝固。 : ]* h5 r0 I$ z; r. e4 Q
布丁豆花輕鬆DIY
: [/ v" [2 w! }. Utvb now,tvbnow,bttvb將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火,再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻,另分裝於容器中,放涼後冷藏即可。
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【材 料】 0 N1 v( J9 G. R0 i( t0 w
油皮材料A: 公仔箱論壇7 w  f# V1 p  t* d+ O
奶油 68g
/ N! u8 Q: V& F% ptvboxnow.com中筋麵粉  182g
6 A7 x7 s) @$ U0 R5 {3 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  75g
$ t' Z1 m. z) |, @: P' Y* S  ^公仔箱論壇糖粉  22g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _* f9 \6 g- q/ Y3 K& t
油皮材料B: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o% ~, g/ _0 V) x6 ~0 U" [
抹茶粉 3g
2 @) K/ U' _4 M/ B水  適量
% R% @' t1 E  r2 e, l8 Itvb now,tvbnow,bttvb油酥材料:
, J# {2 z4 C0 G- r6 G0 Z公仔箱論壇奶油 83g
# a6 A% H: A* q, |) btvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉  167g 公仔箱論壇* h7 n( p9 E, F+ |, t, P1 i
內餡: 5 v, _* N* F# O3 @5 r
抹茶餡 500g
$ N9 }5 ^$ r( _公仔箱論壇Q心麻糬  10個 公仔箱論壇2 `" [; ^/ O' B
【做 法】
. ?1 v& x9 `" o0 H0 [* {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。 公仔箱論壇6 Z- c# J4 P; X; J# O
2.將抹茶粉先以少量水調開,調成糊狀,加入作法1中打至麵糰呈光滑狀,再以塑膠袋包好,在室溫下靜置鬆弛20~30分鐘。 公仔箱論壇  U) P5 u% l$ G" u) w% f+ B; G; A7 Y
3.將油酥材料放入攪拌缸內,混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i- P# Y" o+ ~" f: r3 N
4.將作法2油皮分割成每個35g,作法3油酥分割成每個25g備用
' g' \" v1 V  Z+ Z3 s9 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.油皮包油酥,收口朝上,桿長成牛舌狀後,折成三折;再桿長捲起成圓筒狀,鬆弛約20分鐘。
( I: [' V3 i: v3 y# Q( [" Xtvb now,tvbnow,bttvb6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用;再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
( A5 e" ?) h4 ^- R6 V; t, BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮,從中間切開,切口朝上,桿成圓形後,包入作法6的內餡,以虎口收口整型後,置於烤盤上,再放入烤箱,爐溫上火150℃、下火180℃,烤約25~30分鐘,即完成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j( D, {5 L( w6 j- [) y6 u
【備 註】 / V  y0 P! J' B: C1 b
數量20個
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【材 料】   _$ S: j3 ^) `% ^
甜仔粿  100公克
6 T. R/ i, b# ?3 O; W5 L7 O3 \粉粿  100公克
6 @, R- N1 C$ l公仔箱論壇剉冰  1碗
, P# h6 G9 G9 M# [9 l$ e7 u4 n0 p公仔箱論壇糖水  適量
% Y% B" ^/ L. ~5 m6 R+ ^1 ntvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
0 L2 c  d9 O! o+ @! @8 H7 {& jtvb now,tvbnow,bttvb將剉冰放入容器內後,再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿,最後澆淋上適量的糖水即可
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
5 ^  e- v8 R7 j' I  R4 |3 @* iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米漿  1000公克 2 S$ M. N& ~7 r" K8 \; @2 a
蓮蓉  500公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 s' H: B" Z( }5 C% P+ l& o, y2 _) y! B
綠茶粉  1公克 公仔箱論壇1 O; M2 o& k; N( T
白芝麻  0.01公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 w% c- b2 I" Q8 S1 B" Y: f
【做 法】
% Q& g" o  ~& g. c9 }( ?% K" ?1.先將糯米漿軟化。
& Q( t: I8 [. M6 d0 m+ P! u: t0 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平,再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 公仔箱論壇0 x- c0 L- t& ?: u
3.再搓成圓形在下去蒸軟,以中火蒸30分鐘即可。
5 d* D: g% D; E( x& Q- l' j1 Z0 f8 g9 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。
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【材 料】 tvboxnow.com/ n+ y: y/ y4 m/ s% K3 u
A.低筋麵粉  2000公克
0 _3 ~: n2 `( J7 Z2 A# V' KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細糖  800公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 M7 m5 r) p+ P, [# ?1 z6 K
 泡打粉  180公克
3 v$ _  J) Q  {7 g9 F( W; }B.奶水  400公克 4 A* d+ O( Q' P+ ~" _* F. j
 細糖  600公克
) U5 c: x- e2 J2 x8 t8 c 蛋黃粉  150公克
1 R: j/ I; d: s% P1 D& b4 P6 V* y2 [公仔箱論壇 雞蛋  10顆
" j) n) F2 O7 |4 t公仔箱論壇 水  1000公克 tvb now,tvbnow,bttvb* A, G) Z: @0 w
C.鹹淡黃  10顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v8 c  b$ `1 u" q
 椰子粉  100公克
5 t2 o  l4 A/ ]2 O【做 法】 公仔箱論壇& ]0 O- h5 d$ H; [) E
1.將材料A混合拌均勻使柔軟,分成5等份。
: p; P; E" `7 ~' ], z8 z) r, O公仔箱論壇2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
: {3 N0 q9 _9 |" x3 Z0 h3.最後將材料C作為裝飾即可。
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【材 料】 7 d' p4 k# q0 I
香蕉  1條
3 u  ~& N1 o$ w% j公仔箱論壇糖水  適量
/ @8 |0 L6 d, Y4 Y2 e9 gtvboxnow.com煉乳  適量
1 a7 m  l; \5 Ytvb now,tvbnow,bttvb剉冰  1碗 公仔箱論壇  B9 Q" O! q& ^+ L% b
紅櫻桃  2顆
. G$ _2 y6 ?8 s7 A& x/ z0 Gtvboxnow.com【做 法】
9 O, z) L( ^/ j4 }tvb now,tvbnow,bttvb1.香蕉去皮斜切成片狀。
( N: K$ c0 `. t  i2 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.將剉冰放入容器內後,再放入作法1的香蕉片,最後澆淋上糖水和煉乳。
! l/ w" d2 I6 Q, @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。
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