MagicAndy

【材　料】 / Y5 G+ i* N- x( ]: z: c; y8 P
A.白油  50公克 ( ^8 l. Y, A- Q9 P
　瑪琪琳  150公克 ) L+ x2 q) q3 P, _) K- s
　低筋麵粉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y; _* |& f* ?2 d
B.中筋麵粉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m) V1 P1 b6 s/ r
　雞蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb+ S8 }. |; ~" [
　豬油  25公克
/ ~% v' h  S+ J- l5 [  @公仔箱論壇　水  50㏄ 公仔箱論壇- W5 W- {6 Z) L5 S+ p- K4 d
C.豆沙  600公克   c& n" e: w, G. }6 y. y( v
　蛋黃液  適量
$ u( b$ j5 |2 i* }/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 S! D. o2 s1 c5 H: }
1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
; C* i3 {. Y% o: |tvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com' R0 h" K+ q; N1 ^  E: {& K
2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u! v- [" H5 C- Z

+ ]# u. _: v7 ?( G7 y+ i. P$ `3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
7 d* k1 z1 z$ d5 |公仔箱論壇 ( x. k1 x! p5 Z
4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
2 I; k) K( ]/ u% f+ P/ }tvb now,tvbnow,bttvb發糕粉  300公克
1 l. h- v4 t2 W# x4 Xtvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉  9公克 tvboxnow.com$ `1 O5 [4 l% m1 K
水  180公克 tvb now,tvbnow,bttvb% C& L4 d$ y9 W; \1 R4 q& P' ~
細砂糖  165公克 tvb now,tvbnow,bttvb- w4 E* u3 }) H" Z9 x
蜜紅豆  60公克 tvboxnow.com  c: ~1 G4 P8 n# K2 m! H
【做　法】
) Q5 O# }& J" ?3 t" ?$ N* x' B公仔箱論壇1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。tvb now,tvbnow,bttvb, }- l& ~. ?  O; x. f; a+ `$ @

5 ^- Y" @* {$ K- a) n1 ^tvboxnow.com2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。
! Q5 C- q+ @0 F' g+ Y! ?! [8 x公仔箱論壇 $ s- D1 t7 a: G0 F, Y- p( h  Q
3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 ! a4 h* M5 c5 K
湯圓  1盒 ' `5 Z, q* i+ ?: s0 L
酒釀  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G) |3 X2 }3 j6 _( k5 D
雞蛋  2顆。
3 f# g9 h* u4 a! b2 Z【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb- b% p1 ~: C* D$ b3 t: y) s
細砂糖  2大匙
# Z; H  p$ l3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvboxnow.com8 s7 |% k" `' q3 s) G4 l2 |
1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。
0 p# T1 Q; {. \! e. m" e. i公仔箱論壇
& z$ |. i& t5 K. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
3 T% R/ a" Y2 d& F. Y' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j, s/ O& ^  D2 ?& W
3.將蛋打入小碗中打散備用。tvboxnow.com% T* N9 h8 N: K9 l0 g

& b9 R5 i# Y2 N/ q! l# B/ A公仔箱論壇4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
* p5 o) D# ^: d$ ?5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
7 u% F4 k/ A5 E) b- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
/ ]1 k0 q% o% j+ atvboxnow.com紅豆年糕  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q, P1 l( S6 G  |7 _. I
芋頭  300公克
* q% i. V( E: h; r公仔箱論壇奶油  20公克 公仔箱論壇7 ~# R/ C$ {. M% R% V& ]
椰奶  30㏄
$ }# b2 h% F5 Y: t. F; a, \; ]4 I0 ?) [tvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b* `' M; y- ]
太白粉  少許 6 c! A; |, O! b9 |) j! h0 P
【調味料】 ( Q: Q' b& I& k& ], A0 ^
細砂糖  少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 a& o. g( b2 d+ Q
【做　法】
, @4 t" x& \8 V# Vtvboxnow.com1.紅豆年糕切小塊，備用。
2 s2 v2 e3 ^/ C% i( e公仔箱論壇
) c* W0 n1 W' ^6 Vtvboxnow.com2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。公仔箱論壇2 S: r$ y+ D  E' M9 }7 _9 a

2 R$ S+ F- v' d+ I! Ftvboxnow.com3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。4 q  U+ d  l! i- w9 b( [" ^1 o
公仔箱論壇/ A4 w) c& \( v4 k
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。$ O. O1 u1 I" x% a
tvb now,tvbnow,bttvb/ x; o( K9 ]5 Q7 {* Q1 K
5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 v* `/ F$ T. a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u% l$ ]! X0 {  q
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
4 {/ P# o  y0 c. |/ ~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e8 J4 G4 {! D2 d1 B% N
7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。
/ e* E/ G0 `1 b& ?9 n* p- w& Z' K公仔箱論壇【備　註】 tvboxnow.com& K1 W& d' w( C/ S8 A( {
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】
) i' Z9 ?+ h  c0 r( {' E公仔箱論壇油皮材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y. H0 ^0 F9 l- u+ E" k
中筋麵粉 230g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w' o0 s# l! C7 Q' s* u9 [- P
豬油  70g
: W8 q# R$ c7 Z7 G2 D* U8 D+ Q, P! I. J細砂糖  23g
  O$ ^; k) S* [7 @3 ftvb now,tvbnow,bttvb水  97g 公仔箱論壇0 A4 e# K- ^1 u4 T
油酥材料：
7 s) u* W; {: ~* h2 P$ Z2 Xtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 160g
0 l7 S7 x% t/ u- U' s0 V9 k: _( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油  80g 公仔箱論壇2 ?1 a! P$ O5 C9 w# b
內餡：
" o2 q& @7 f3 m# Q烏豆沙餡 240g
( t- {9 G: \, D, l) w絞肉餡  300g
. Z- A/ }, {$ m! d/ d9 A" L公仔箱論壇其他材料：
& Z/ u" F$ g8 |+ p' \5 _公仔箱論壇蛋黃 2個
! {5 t" W2 W* ~  s* J蛋白  1/3個 tvboxnow.com+ M; N- y$ q7 c* L6 x  i* b
【做　法】 tvboxnow.com1 c5 ^6 y6 X5 g# X0 ]1 W
1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。 tvboxnow.com, y+ A0 J. P! G& i
2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
8 D; l/ {0 H% ^+ D0 R2 V5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
9 A. j; R+ X7 m. O% `2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 " a2 P. H$ z+ k2 d. o, F
5.將烏豆沙餡分割成12個備用。 2 q) f/ h% y: ^+ [& T+ Y" Q
6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
/ Z1 q% u& R5 b7 K' o. P7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb( i2 p+ K4 b/ `' N- S, m9 x) g
【備　註】
2 C$ u! L0 a; e0 w數量12個

MagicAndy

【材　料】
6 G8 y  \( d+ d7 j" u4 h0 d  s7 Btvb now,tvbnow,bttvb油皮材料：
, p7 u' T: C/ o; Y8 \3 W& A公仔箱論壇中筋麵粉 125g 4 D" ]; l' C) C/ w
奶油  51g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h; [7 W) f" P4 ^! i% U; V
細砂糖  12g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q1 R, T5 ]3 M5 v
鹽  1g $ E/ u: ]- _7 z7 p. E, Z- V& F
水  51g
* l- V  B3 q" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油酥材料： tvboxnow.com" D2 F4 i1 d/ E0 A
低筋麵粉 80g
4 i0 ~! x! f4 X) n$ e. x1 H7 Z公仔箱論壇奶油  40g
' w3 ~5 V0 C! |( Y: ^* ^/ Y; U) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡材料：
3 P0 a: m& Q6 N/ ^6 m! A皮蛋 2個   M( {) l6 \4 J# z$ m
叉燒肉  180g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F% T3 [# t3 u/ s
紅蔥頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb$ y& ^3 z. k# `. o
蕃茄醬  20g tvboxnow.com0 p4 J$ b: H% P# ]
鹽  5g & s1 E/ ^; ~; L3 O! h2 ^
糖  5g tvboxnow.com' w4 ^- [% H* ~- z
醬油  15g 4 r# W7 e& \! {4 q
其他材料：
' ^1 s5 F! G) T* Y2 w" etvboxnow.com蛋黃 2個
( I. t; C. h$ L8 g; ?' b, J8 ~公仔箱論壇蛋白  1/3個
# I7 F0 [# ^3 Y2 |$ i* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvboxnow.com7 S1 w* q6 ?4 _3 J% d/ N
1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。
3 e' Y" ^) s. I. Etvboxnow.com2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
3 d' t1 }: q( Gtvboxnow.com3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。 tvb now,tvbnow,bttvb4 a- @& C; q( J  r  T
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
3 Z& c; L' f- B! C9 i【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I6 c: k8 K8 n, e- N* k
數量：12個
$ G( M. N5 r" @* @. ^) P公仔箱論壇油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
! M2 e1 p, X: o9 R- jbtw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
- ?9 S- F) Z% T+ y0 u; p5 ^公仔箱論壇油皮材料： 公仔箱論壇& r( B: U' e* i: V" `. b8 ?0 F
豬油 76g
3 ^$ x4 ]0 `2 U; B6 Jtvboxnow.com中筋麵粉  190g
% T- y: {7 m& Q# v水  76g
5 N0 H* q& F2 t) n& n) [1 X+ l6 ptvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  18g tvb now,tvbnow,bttvb  e! r* ~8 t  n2 L) h! Q# z
油酥材料： tvboxnow.com, g8 s8 K3 p0 u' C8 z1 w$ e: z
奶油 60g tvboxnow.com( j" h; a: _/ B3 x& G' \
低筋麵粉  120g
5 u  b7 K* r% m: k% M0 y3 ftvb now,tvbnow,bttvb內餡材料： tvboxnow.com, _2 t9 ^1 ?( V! q) F
抹茶餡 360g
3 v  ~2 H0 H5 B. o/ x其他材料：
2 p0 C: d+ ?( ?, l) ]tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2個
& T' \# ]2 \" |" g蛋白  1/3個 tvb now,tvbnow,bttvb; B" Q0 h9 _5 W/ d- U6 \
【做　法】
# N% J* y3 @! u& C+ T1.將抹茶餡分割為12個備用。
2 e, J- }2 n; h8 W1 htvb now,tvbnow,bttvb2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 tvboxnow.com1 f# Q+ |; [! Z& c" @
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。 , E1 E# E0 m* a% Q
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
* @7 Q5 Y; O- htvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
4 {6 N* z. H, a, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量：12個 公仔箱論壇& B" s# f$ x$ Y  t) k
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】
* V9 Q# j6 [! u  V4 S% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆  300公克 tvboxnow.com- U1 j' ~" ]1 T% U
水  2500㏄ ! B- [/ ]& i4 C6 e* _$ c
紗布袋  1個
' ^4 w7 \8 x$ R5 j0 ~$ ^5 itvb now,tvbnow,bttvb石灰  1大匙 6 V: s! T6 n6 K8 Z/ U0 j3 \
熟花生  少許 公仔箱論壇; a8 S1 n2 B% v% ~+ `' Y; Y3 v$ R
【調味料】
* f! k/ w: M, J$ x/ [9 q/ L+ ttvb now,tvbnow,bttvb紅砂糖  40公克
( R& \0 _3 G- j4 A公仔箱論壇水  2000㏄
1 S+ F, [, N( O* z+ v1 }) F  F. h【做　法】
5 y1 w4 }$ S) m+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃豆泡水約6小時備用。 tvboxnow.com6 o% v# D: T$ j: X) v. V$ }
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
" o% O6 ~' j; c! r6 w( U8 D5 Ctvboxnow.com3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。 tvboxnow.com& i4 N6 q- G9 w7 s$ N. h* w! U
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。 / e& ~2 f" N) }% L5 H$ x
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G  C: o) k4 @
6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 ' p  \7 m" r% h& Y- P
【備　註】
4 H$ ^; G( B6 A; Z8 mtvboxnow.com1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 tvb now,tvbnow,bttvb& h+ M! U& D% a3 I! _4 N+ r% n" L
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。 公仔箱論壇  B8 p) k; X/ r) m( j- ?
布丁豆花輕鬆DIY9 _" P3 y5 i$ ]+ w( h' T
將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 " ]! J8 F- ^5 B  @. ?
油皮材料A： 公仔箱論壇" ?& ~: e+ r& }6 l; b
奶油 68g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u* j( y0 l* c4 F
中筋麵粉  182g
/ i) {9 h- \$ r3 b8 Qtvboxnow.com水  75g 公仔箱論壇" o+ w* o8 F# k% z) N' \& H
糖粉  22g
7 e& K/ Z; q# c' R. B油皮材料B： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n) m# a4 F5 ?, f, t
抹茶粉 3g
% j3 _3 k) L2 i4 y1 j# H. `公仔箱論壇水  適量 3 Y5 F' y$ X3 C9 R
油酥材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }( Q" l- |: z7 y" l
奶油 83g tvboxnow.com% e' }. Y5 I) A5 \1 T
低筋麵粉  167g
# h$ r+ C4 a# V9 y1 F: ~- D+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
6 {  I8 Q* F& Z- `4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶餡 500g
# P& e% T% s- L& T- n" AQ心麻糬  10個
* }$ e0 p4 [! T8 R/ L+ I公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇& [& m: P3 k: w2 N# M5 [; \- T0 x
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。 ) Z  a! ~. I- j3 ]$ n8 x8 W
2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o" @3 ^0 G4 W. X: h  _
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 & R" d: q8 ]+ f- }5 ~: r  o
4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 & d/ Y* ^( a7 D# B
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb9 _, s. W, Q% T8 ~4 p9 {! Z
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s5 W; h) i8 ]% D5 j3 w
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 tvboxnow.com! N( y" h7 I. e1 S" a5 E
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F# s* T3 z0 n
數量20個

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f6 b# f6 a5 T. f8 r4 ], o
甜仔粿  100公克   [1 w1 K: N- y) s2 Q7 S) o
粉粿  100公克 公仔箱論壇  F3 c& M$ W* z& }' g  X! {) r
剉冰  1碗
' ^( X/ K+ D0 B: r# A, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb) n* x, K8 B/ r
【做　法】
( o, ~/ i0 N8 Y: f1 `將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
' J1 F) L+ B: X& }+ a+ Z3 {; a% _3 }糯米漿  1000公克
# V6 U) ?" h8 {3 ^公仔箱論壇蓮蓉  500公克
' [( D! I3 U6 s/ B6 P/ P$ g4 P# Ntvb now,tvbnow,bttvb綠茶粉  1公克
! M1 R7 j% y5 `( B6 O$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  0.01公克 ( m6 L3 T/ r* s4 \0 [; Z0 u
【做　法】
9 c  F) |4 x+ ]7 u! U6 z2 N- I! g* Itvb now,tvbnow,bttvb1.先將糯米漿軟化。
8 Z1 \) l% [- L( vtvboxnow.com2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 公仔箱論壇  z# _8 p) ~* u2 |2 _
3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。 公仔箱論壇6 C7 i( k& A: i$ F9 Z5 F# x6 K
4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】
) c# c# d, Q' p# M* g/ y- W& iA.低筋麵粉  2000公克
3 B# w- X! q2 N; _6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細糖  800公克   M. S! b4 x# Q
　泡打粉  180公克
: y! }/ R4 h+ v( ^; n' C: Qtvboxnow.comB.奶水  400公克
. I" Y# Y' Z& r, etvboxnow.com　細糖  600公克
4 c# k2 L# ^3 K7 e, q" p公仔箱論壇　蛋黃粉  150公克 tvboxnow.com0 S. c  r' B4 G0 p5 ^
　雞蛋  10顆
' a9 ^) y" q2 L5 P% z; Rtvboxnow.com　水  1000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^; _8 {/ F$ \5 Y( J7 B8 e
C.鹹淡黃  10顆
8 j4 v4 {6 h4 v公仔箱論壇　椰子粉  100公克 公仔箱論壇0 S0 q8 k' z: `! R. G
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q' a5 i  t6 X
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 tvboxnow.com. b- N5 \* ?, {2 S; U* P
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
" X  {5 t- W* M5 C2 r& W( vtvboxnow.com3.最後將材料C作為裝飾即可。

MagicAndy

【材　料】 & K0 V! C) S0 u5 G! o# t0 y/ Z3 p
香蕉  1條
/ }2 H% {3 P# {. V& w0 B9 S糖水  適量 ' i. P! [$ I( S" S3 z. s5 a
煉乳  適量
2 t* z4 [% V" }  B& u/ rtvboxnow.com剉冰  1碗
) ?9 i# M! G  V5 ^# k; [tvboxnow.com紅櫻桃  2顆 5 O' q& h2 M) x5 }# ]
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v( S6 k8 c6 p6 A- {7 f1 Y" G
1.香蕉去皮斜切成片狀。
) D7 X) g& M, L6 Z9 e7 L9 A* u! {tvboxnow.com2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N- Z# ?0 X. ~5 U
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。