MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com5 l9 b0 [9 U6 i- R# X+ L  u
A.白油  50公克
# c5 ^( ]! J; ]9 x3 a7 f$ ltvb now,tvbnow,bttvb　瑪琪琳  150公克
2 }7 ^$ S( k8 A: i　低筋麵粉  100公克   q$ z' |) n5 g  |2 n
B.中筋麵粉  100公克
, i4 [/ u2 m+ ^　雞蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u) ^: a/ q2 U. ]+ \( S9 j
　豬油  25公克 公仔箱論壇& c# q6 y8 I" W) b4 s7 ~# \, L
　水  50㏄ 公仔箱論壇2 B6 ]& q, m4 S8 u# R$ y% R
C.豆沙  600公克
5 E' G7 ]1 C$ A8 p. g公仔箱論壇　蛋黃液  適量 ; t$ a$ k; G" m0 j+ o6 ?
【做　法】
) y9 l. l" A* C( i4 r: y$ q3 ^公仔箱論壇1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
. w, _1 @- a) ~: |7 H# Z& k公仔箱論壇 ; E3 X6 x5 J  {
2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) M& E( N( d- J2 \) T
% D( |2 f4 }9 m" D& R
3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。tvb now,tvbnow,bttvb5 t# v0 u4 A4 ^/ k

$ }# _" f# i# h9 X/ k9 w# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
0 w- F1 q+ U7 n5 Y% L8 ]發糕粉  300公克
& _+ r1 j: v+ z8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  9公克
4 \! d1 U! m& _3 J0 |水  180公克 7 Q" s* k+ u- Z& C" Z0 b* t
細砂糖  165公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 @8 c  t- R3 U( h4 |- G
蜜紅豆  60公克
8 X$ `6 K+ q5 m6 [tvboxnow.com【做　法】
8 u6 o, P: z/ h/ Btvboxnow.com1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
* F6 o2 |7 b) Ttvboxnow.com
2 L7 J# u7 \, v- F1 U6 M2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。
) E( w! D+ L0 g
; D) e" s" K% s6 z! v( e' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇, ]' ~' ^$ @! Z! c& O
湯圓  1盒
/ H5 `/ G1 U$ V; U4 l8 `1 [4 d酒釀  100公克
; Y: v- C- [. m8 V) K  [雞蛋  2顆。
& q6 N$ ^8 g0 o2 |) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
7 U) a3 ^; U% [! P5 T( @公仔箱論壇細砂糖  2大匙 : g1 A0 r/ b: \, Z: S" }
【做　法】 - q, y9 ~) v7 I9 Y0 \
1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。
! }3 ]6 F4 X- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " Y5 l2 F9 u' w0 ^5 m
2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。tvboxnow.com: L& I  c7 j& Q/ r

+ Z1 Q$ U4 L8 p. B; ktvboxnow.com3.將蛋打入小碗中打散備用。公仔箱論壇3 G+ S* y4 x1 k3 H% u, p
5 O$ s" [! v3 h3 V: [8 u
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
5 a( Y6 D( ?6 |9 g' n2 s" @tvboxnow.com【備　註】 tvboxnow.com/ Y1 q" ?2 A! p7 t+ X# Z
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com- l2 m+ e% T& ?# n
紅豆年糕  150公克
8 N& m  A' X7 `8 P7 f* @9 y芋頭  300公克
6 A" L5 d& C. X# gtvboxnow.com奶油  20公克
' C; w" q, y" f; o; e6 H2 o公仔箱論壇椰奶  30㏄
4 Y1 o: z. d- H/ \! I地瓜粉  20公克   _# X: S6 Q# z7 s0 @, {8 Q
太白粉  少許 公仔箱論壇6 ?, O" g. n3 p
【調味料】
4 _+ l( t/ a3 X; M) i, X. g$ dtvboxnow.com細砂糖  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~# n4 x) Q$ I, a& }8 n& U1 K* Q7 `
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( M1 z; b/ s6 r; V8 a, x* [
1.紅豆年糕切小塊，備用。
$ a; Q6 y4 P9 @) L
: z$ u$ n& p: K) p* s" E" x: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。tvboxnow.com9 q: }7 M* z" B( `

  S" P* w" }3 j4 R3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D" G* a8 j& t% |. Z7 Y. W

8 B1 U1 _# |" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。
5 E) ^$ t& w; X7 {7 l# F5 u公仔箱論壇
  H1 p" @: P8 v% m9 L5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。tvboxnow.com& C7 I$ `$ g' w! }
tvb now,tvbnow,bttvb) u! ?$ d/ P8 E% i+ m9 D0 Q6 p
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
  z4 d0 p% Q$ W* u* i# y: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  @& _1 y  ^+ n" Q- x. htvb now,tvbnow,bttvb7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 公仔箱論壇5 Z- [; G  |/ h/ D
【備　註】 ; v3 U+ B0 t+ k
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】
5 a/ W; _! V, q6 Z$ Etvboxnow.com油皮材料：
6 K9 T4 X) |( @2 T, i4 v4 }- A公仔箱論壇中筋麵粉 230g 3 z: F) g/ t; z4 a* c3 Q. M; m
豬油  70g 0 @; i2 L( A% b8 o5 d, t1 c
細砂糖  23g   y8 K1 ~4 D" P4 a) P* V
水  97g
8 A% F& F" E" o$ Q/ C( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油酥材料： $ E; T8 \7 E0 e
低筋麵粉 160g
) l6 X8 ~" U; b* l* n, `: j  }3 W豬油  80g
) {8 L7 k  q) F5 ^tvboxnow.com內餡： * w) U" H  f  l& `# G: Y
烏豆沙餡 240g
! X( T" N; ^. R5 a& s公仔箱論壇絞肉餡  300g tvboxnow.com9 D3 m9 R% Q. B2 J2 H
其他材料：
+ @: Z0 A% t* u$ o# y蛋黃 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i$ t8 s( W+ z+ J: E( g( w
蛋白  1/3個
2 X: {3 ], X% b- h' o4 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
- T4 |. S, ]/ g5 ]: `( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。
% w0 t7 R9 M4 m" _2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 5 {4 t! O/ T7 A" }2 R+ g
3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。 tvboxnow.com# x, h: \. J% D0 q$ C) `
4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
2 S$ o, h" ^( U5 }: p# C8 D# j' b5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
% a0 l- I# J& U) \, w9 btvb now,tvbnow,bttvb6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
  w6 I) _  [2 c, m& D$ K0 Z3 R3 |tvboxnow.com7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
8 O- p$ R  t, R0 {- ztvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v1 i: B! n( J7 Z4 ~& ]
數量12個

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇& u& \$ J8 i) t) q
油皮材料： . K; n8 ]9 V- W; D" n
中筋麵粉 125g tvboxnow.com+ |$ @$ K8 P6 x3 |  H
奶油  51g 公仔箱論壇9 Z. V, D( ^+ p3 @
細砂糖  12g
& ~6 |( G) E5 y8 k- l' Y3 X, u公仔箱論壇鹽  1g tvboxnow.com4 D( C% n) F' g) M4 @0 T
水  51g
' N+ W4 r! H  e# `  E7 d. mtvboxnow.com油酥材料：
. ?- E: Y7 ^: u; m9 x+ \9 D, ftvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 80g
: P) S% @% m" S* a. U) ^# U4 Y( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  40g 5 V! \2 J8 r$ F) |" G  C
內餡材料： - K) h3 Y0 e# t+ ]* A! [6 W
皮蛋 2個 tvb now,tvbnow,bttvb% |+ g5 `+ ^% a' d+ Q
叉燒肉  180g
6 J, Q0 g& n' G2 W" |8 q/ n: [紅蔥頭  3粒
' G( _' a! R$ B9 _& d! |& l蕃茄醬  20g
8 U* u' G7 M: L* r/ A+ Z鹽  5g
# Q; a( u: _! i+ i' Z4 B1 Ytvb now,tvbnow,bttvb糖  5g
. U$ {- ?9 L1 o" p) j! v. o0 [tvboxnow.com醬油  15g
2 N1 A9 n7 N8 h其他材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q4 T0 p( [: N- P& m* A
蛋黃 2個
  P% M1 G- G+ l6 m蛋白  1/3個
2 k/ i( W0 n" z7 l+ a0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇6 ]0 w. r" y- o; v: k* p
1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 tvb now,tvbnow,bttvb! G+ u6 B9 v' h2 X4 [
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
' G7 q- F7 t* ^  f! Y' U1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。 ( ?) w3 ], A' m/ ^6 F5 T, L
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。 公仔箱論壇# F# D; E# {/ O- T" L8 b+ |
【備　註】
% G6 H0 \) J% b1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量：12個
0 K+ B2 {, h& k& j! @, O油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.公仔箱論壇' L# g, \/ {; O; O
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
4 G; f( E0 ]+ A& Q2 k6 B公仔箱論壇油皮材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y7 T& w/ T7 F
豬油 76g 公仔箱論壇+ T6 F- v  j, O7 M4 w4 }1 C  C
中筋麵粉  190g tvboxnow.com0 ?1 v( Q7 |6 f/ ?$ H9 ?$ E; y
水  76g 4 Z5 `" |  X* o# s: y8 ?
細砂糖  18g tvboxnow.com+ a. ~# M' _# E4 l* n3 U4 N! _+ j/ R
油酥材料：
4 V7 i! n1 t* }( k5 B3 Ntvb now,tvbnow,bttvb奶油 60g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R+ p7 w. y* e/ l' m; X
低筋麵粉  120g
: P# b3 F1 y7 f# I' O公仔箱論壇內餡材料： tvb now,tvbnow,bttvb" z1 S* U0 W& x* V
抹茶餡 360g
" n" i6 {$ @3 ^7 }! k2 Q0 x2 \6 B# z公仔箱論壇其他材料：
# v" `  P9 ~+ ktvboxnow.com蛋黃 2個
& ?: m4 E9 o3 M+ M% U6 N0 s& b" p  i蛋白  1/3個
. l' e$ ]( K2 {' y& \- \' ltvboxnow.com【做　法】
  p3 J9 G  H" \0 \1.將抹茶餡分割為12個備用。 % x# |- e7 x: R, }2 d
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 9 `5 b; @( T. J) C; V
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。
5 t9 V- t' M' M0 L2 u. Q4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
' G; @' w/ w0 c& p! l1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 3 Y$ e' \! L3 Q6 s1 O- U- U
數量：12個
( ]) n1 e9 W. B' ~6 }( W8 Q' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a; z" A3 ]/ B* U+ H
黃豆  300公克
" @2 c, ?# x- O公仔箱論壇水  2500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @8 |9 l  v1 K0 Q6 |! J
紗布袋  1個 1 }  b+ \: ]5 A5 V7 r) N
石灰  1大匙 , @  J9 e3 \0 U% b* ?! E
熟花生  少許 7 j) g) }, V1 E5 O# Z3 Q
【調味料】 tvboxnow.com. i- }& s* a( M: {! x' o
紅砂糖  40公克
3 G8 {; [. z2 c; t1 L8 Z( @水  2000㏄
" C! @  s& a' X3 I3 z: etvboxnow.com【做　法】
) A$ e' D. x# p; @( t* P; dtvboxnow.com1.黃豆泡水約6小時備用。 tvboxnow.com! x! E/ d3 z' t% c  q$ _) @
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。 5 ?" K% `7 z2 Q: p: m/ ?
3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
: ]9 B% @4 u9 jtvboxnow.com4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。 - O, i6 Z1 D5 U. N: B
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。 公仔箱論壇4 u# R# U/ L1 s; O0 M0 m% E
6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
! ~% D5 @6 C1 h2 [9 m4 N% N【備　註】
7 V; V" j# ]/ K9 \$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
8 N4 r# K: L# i/ V0 u. y% I1 U2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
' w! ?* D, T1 x) {1 ~- j# _9 `tvb now,tvbnow,bttvb布丁豆花輕鬆DIYTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U2 d# B( Y/ A
將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】
. R; s1 D! ^$ [$ Ztvb now,tvbnow,bttvb油皮材料A：
; d' p5 P8 ~" Y* I& r6 f$ i+ ^tvboxnow.com奶油 68g 公仔箱論壇& `. j4 c" H# J, S+ `# J
中筋麵粉  182g
, U" m2 P, a% @" g8 N1 ~9 Ttvboxnow.com水  75g
! d$ Z' f' D" t8 u& \tvb now,tvbnow,bttvb糖粉  22g
* W2 o1 |& q! y* A公仔箱論壇油皮材料B： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x# Z( T5 u4 q  T$ l% Z& Q
抹茶粉 3g : F# s" C$ u3 _; @
水  適量
: P1 C" k) I7 X. t; I7 Btvb now,tvbnow,bttvb油酥材料： 2 _7 j9 d0 Y+ V+ F7 I
奶油 83g
/ V: k8 x4 m7 R. G) L# v; h9 J; @低筋麵粉  167g tvboxnow.com$ S8 O* r+ V7 l3 q' x
內餡： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F2 g+ @3 u5 b
抹茶餡 500g
) |/ L( Z4 J! K$ a/ t: U, ~6 L2 n! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Q心麻糬  10個 tvboxnow.com, E2 }. P4 B' @5 b- b
【做　法】
% W- m' k8 t8 h9 E7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
& O' U; R7 l* `1 F# I( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。
/ \6 W" F: q4 l! I- Q" l1 M. ktvb now,tvbnow,bttvb3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 tvb now,tvbnow,bttvb, J% K, S8 s7 n& H# b. K+ d" Y
4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 公仔箱論壇( W1 \+ q( @% q7 x3 i4 V
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
; e7 n  k1 G3 [tvb now,tvbnow,bttvb6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 * W. h8 T& n2 d7 {6 B, b9 u
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
% u. ~( y. a9 [4 K6 Q# E: jtvboxnow.com【備　註】 公仔箱論壇) S/ O: y  k- M2 l" y( f
數量20個

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com3 N! s5 j' F1 X7 h( ^% P& h9 h
甜仔粿  100公克
" r0 u8 w2 Y. Q4 S; rtvboxnow.com粉粿  100公克 " Z4 o# ~  e& ?) i: i. f
剉冰  1碗 & x% @8 t; H- |2 t) K
糖水  適量
& X+ i' U0 P; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
) {, C' r/ l- e, k8 y" _, s" Z. \公仔箱論壇將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
6 S) V. a' _6 U. y! A1 L+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米漿  1000公克
8 b  |- Z! r, E- q: M; `% W  W- Htvboxnow.com蓮蓉  500公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ T* B# F0 }. [0 p1 r& R) t$ c. J  N
綠茶粉  1公克
% k$ a+ y. j( l$ c0 U/ D9 _tvboxnow.com白芝麻  0.01公克 ! \6 ]: y8 C' b) r: Q4 O
【做　法】 公仔箱論壇% Z2 y/ L8 S! O6 k; L$ W7 @
1.先將糯米漿軟化。 - R/ @) U: \8 C) R
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
& |" A$ A. H# ?* H/ U/ ztvb now,tvbnow,bttvb3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
7 d: C2 I% N- F7 @公仔箱論壇4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com7 ?+ N5 k0 s/ G' _
A.低筋麵粉  2000公克
/ @- \0 O  l( c5 L. Z1 utvb now,tvbnow,bttvb　細糖  800公克
4 [+ }  v$ }3 Q' U7 m5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　泡打粉  180公克
  A  `8 C* y+ i$ RB.奶水  400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H$ D" ~+ M1 C. t  F3 c* f7 z7 S
　細糖  600公克
5 t' H# E6 O1 @8 H1 T4 Q　蛋黃粉  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q2 V: r1 W: Q# _
　雞蛋  10顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n! G0 x: k& I9 D" b6 U
　水  1000公克 4 U4 o+ H, n- _/ ^7 A1 R4 Q7 i3 D6 H. a( p
C.鹹淡黃  10顆 . N$ }( ?/ A8 @) o7 |
　椰子粉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L$ [! H: N$ B6 G9 M3 h
【做　法】
* j9 o! }: o+ x8 @2 o1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 tvboxnow.com4 ]  `5 W$ i4 u
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
  E, D5 A1 S8 a  K- T, V( {- Y3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】
. L2 x7 d3 @' x% ~" y0 S公仔箱論壇香蕉  1條 tvb now,tvbnow,bttvb0 J/ Z" M& s0 a/ q; L
糖水  適量
5 t, r  o# {0 ^. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煉乳  適量 公仔箱論壇! F6 L+ J/ E5 f1 h+ S
剉冰  1碗
: h. a- }5 m" k7 p: W紅櫻桃  2顆 公仔箱論壇3 H/ Y0 [9 I* K1 C
【做　法】 * d" @0 o# U" _9 Q& `* S
1.香蕉去皮斜切成片狀。
8 `  l' w5 f5 n0 Q. S6 f8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 tvboxnow.com/ J. O* v2 _. G- c, e" H- m6 q
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。