MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇, B: a7 w: ^* `2 U5 P9 a! O( x0 k( j
A.白油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb* y% X/ q: R$ m# p- H% `% n- c
　瑪琪琳  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb) U, b, p: ^' z
　低筋麵粉  100公克
6 u; X8 _0 E+ X5 ]& b4 _$ J( s公仔箱論壇B.中筋麵粉  100公克 2 l, E; V, L/ h3 W+ Y1 W
　雞蛋  1個
9 j: S' x; p2 ~) Y. Qtvb now,tvbnow,bttvb　豬油  25公克 公仔箱論壇9 q. n8 T9 B' J% d6 a. _0 q
　水  50㏄ 公仔箱論壇9 y- f) h8 v2 C
C.豆沙  600公克
3 ~/ E( S& p( \5 e1 ctvboxnow.com　蛋黃液  適量
& O8 y% s* J. C! l* u# J2 h, c6 q【做　法】
* Q' p  R. k- ^3 `( x1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m2 F  O1 ^1 T+ c% D" H7 z& E
公仔箱論壇0 P4 \) i: o6 w$ u+ V1 |6 E/ |7 }
2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。4 R" ~4 [+ f. ~

" s* O  L7 ?# @( U* W! s- a3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k9 W! M# ^4 z6 M$ m
' i3 Q: g/ z2 x- R" v
4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" z1 V, P0 A$ z, D/ ^" ]
發糕粉  300公克
2 \  `* o& y+ y2 ~; }; O9 d抹茶粉  9公克
& p3 {+ i  O( ?% K+ X8 y0 z公仔箱論壇水  180公克 tvboxnow.com' m4 ]( E3 y! q  \$ D3 J7 I6 w
細砂糖  165公克
9 p3 {. N5 ]& @) ~0 }& }" w4 Q& X" B蜜紅豆  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c: m4 C  k+ H2 `" [( C! P
【做　法】
& c9 |  q4 c* E; e! v6 j7 P2 P' ztvb now,tvbnow,bttvb1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。+ m. O5 ]1 ~3 s" r$ R

5 j! Z2 g. [! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。公仔箱論壇% D$ I" z& }" J

- h# O$ W& O: w4 ?+ d* `8 f3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】
  V$ ?/ l* G8 a6 c& W" X湯圓  1盒
3 g9 Q1 {/ |+ q9 K7 |. N  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀  100公克
5 i0 K/ P5 d0 d, ^( Z/ u& A! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  2顆。 公仔箱論壇+ ~8 E/ x% c. n+ o3 v' l- |$ h
【調味料】 $ |# H; {2 S, i# t% ~& a, S
細砂糖  2大匙
' y/ f  H+ }2 v& M8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 2 ~& n* ^2 n4 G! P
1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。
# Y$ |5 C4 m& Y公仔箱論壇
/ X1 c2 U( k  r6 ]2 n, d公仔箱論壇2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb5 }$ ]2 |- [3 Q# m2 w3 B) f6 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k; l- Z2 c! f" t+ k
3.將蛋打入小碗中打散備用。
  I, p& W1 t$ l; w- c- @公仔箱論壇 6 P) u* M4 {* U3 o9 M' x
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
" o: W9 f4 b! \8 T3 h/ `' h  Itvboxnow.com【備　註】
: Q2 t! b3 p& N- V/ t2 @酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇- Z0 i( g# p- c" C
紅豆年糕  150公克 ' b! D# G( h  a2 x) e& j: Y
芋頭  300公克 1 H9 ?0 X6 |& g$ S4 Z
奶油  20公克
8 i( b; w7 }2 q, G公仔箱論壇椰奶  30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb5 K, q% o! b) O3 E
地瓜粉  20公克
. h8 W' y$ o& i7 y& z" q. E8 g5 `* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許 tvboxnow.com( i- T; i3 H: g; ?9 X7 {4 A" N2 l# I
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb' `5 l$ k+ Y, [) }, r
細砂糖  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m+ D$ }- L, Y
【做　法】
3 }' L3 {0 p9 Qtvboxnow.com1.紅豆年糕切小塊，備用。公仔箱論壇4 b- X: f2 G6 @- [* Q) s* R6 [
公仔箱論壇6 |% ]  H1 Q2 v
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
: y* X* W# _! y. E- P) b2 U  q9 A 公仔箱論壇5 I7 r6 N5 \* W6 R; X: O* z
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。. g+ J$ X) c+ ]9 p* @& w, n, z
tvboxnow.com9 ]8 W! B  z8 s$ ]" ]! l
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。
8 X. W$ ?9 X- F1 J. @2 r1 U" S3 L2 | # Z! Y+ H/ J4 ^$ |& M, ~
5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x- d. Q1 o% N" ~/ @9 R; a* X% `

2 s# |1 D% P$ W6 p公仔箱論壇6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。tvboxnow.com% X7 `1 ^* X3 q+ l+ ~
tvboxnow.com1 P0 }$ p+ ^1 n5 x) ~8 g1 k
7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 公仔箱論壇0 @  c( _) z& P) }+ M' [
【備　註】 / X& N9 O2 D5 j
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】 3 p" G( `" p8 }0 ^% F% H2 p
油皮材料： 公仔箱論壇. W. R! |9 M5 W7 p) T6 y
中筋麵粉 230g tvb now,tvbnow,bttvb$ Q# Z" y& B5 `' M4 ]% e
豬油  70g ( o% v; I$ }3 A/ D
細砂糖  23g
; ^9 J% o  U8 Y" a! J2 f- g  P- z水  97g
; @0 @9 P/ L7 ^4 V& X: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油酥材料：
9 g+ Q- t3 v/ P低筋麵粉 160g . v5 ~* a& z4 s& N
豬油  80g
: G- y; a, `$ g0 F- G/ \& wtvb now,tvbnow,bttvb內餡： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E4 E$ P" B* ^: ^+ y: S
烏豆沙餡 240g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G' l' I2 ^. u0 Q: t6 |, B
絞肉餡  300g tvboxnow.com- {5 G4 \( X- O, R
其他材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i; J, w1 s) a! }
蛋黃 2個
2 e. |1 m7 h8 z: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白  1/3個 tvb now,tvbnow,bttvb/ r, v0 K5 N4 q/ J- `
【做　法】
' e1 m' K9 D. a; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。
  _- f) J; \  w2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
% O$ u  G5 x. |) }" D) c; z2 S3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
; {2 j5 F9 ]- `! z+ h; b: `( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
( z: E( f7 G+ H' V  T1 Rtvboxnow.com5.將烏豆沙餡分割成12個備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K  {" x! Q% G( s9 K: o! l8 T
6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。 0 t+ Y& q/ F+ `3 K9 O
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q. h% b9 {4 F5 ^5 [& q0 q
【備　註】 公仔箱論壇$ }- k5 H7 m+ l( z, i2 P) Y1 ~
數量12個

MagicAndy

【材　料】 7 |* ~$ R- |4 c% n, y
油皮材料：
' y4 x: ~- }3 \* c# E1 c: _: _& itvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 125g tvb now,tvbnow,bttvb  o! k+ p2 r4 \' V
奶油  51g * {& |1 j8 o6 C( ^4 C
細砂糖  12g
( a( \( a2 `( H6 t' D8 X4 k鹽  1g
* y# Q- S' w: X, gtvb now,tvbnow,bttvb水  51g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o- [$ q# Y; Z' g2 n
油酥材料：
+ ~- u% j2 m  E0 y$ Y# Y8 S) A低筋麵粉 80g 4 _: S, {$ r5 M
奶油  40g tvboxnow.com2 l3 K7 a8 z+ v
內餡材料： - ^9 C8 C" p9 S# I
皮蛋 2個
+ ^8 m4 \' y8 @9 |5 A5 G5 C! D公仔箱論壇叉燒肉  180g ' Q* ~; u) j6 l
紅蔥頭  3粒 - n/ Q6 f4 V- p) i  o
蕃茄醬  20g   T, K( Z- r* `9 K' N9 Z  T
鹽  5g 2 [8 U' w7 Z9 g: B) q/ d: `9 a( H& ?
糖  5g
2 V, n# v- K2 @( H' D% S6 gtvboxnow.com醬油  15g tvboxnow.com8 @! c* ?  }$ o& `  ^3 U
其他材料： tvb now,tvbnow,bttvb! Q! N9 `2 I6 A
蛋黃 2個
, O, ?0 T+ K! Y0 j3 h, I. I0 b蛋白  1/3個 ; n* d7 W* T7 B* n! m
【做　法】
8 `1 t1 d$ R1 d6 mtvb now,tvbnow,bttvb1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 4 q9 [% @  V+ t. X! \' @8 V
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 M! l& k% ]; H& I; }
3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
5 ~2 x  w' Y+ U$ j公仔箱論壇4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
# B; k; P3 }. K' H" N【備　註】 9 E; D5 J3 d) \9 h) E; ^& c- h
數量：12個 tvboxnow.com5 |% G0 ~" c/ t0 X, t
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.3 P* [! j$ [7 m, L% u5 q
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇- p7 y7 P; T- f
油皮材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T2 O9 y- B% X, T
豬油 76g " w# D+ s$ Q: I& I/ D# j- a2 Z* [
中筋麵粉  190g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l% J% Z: B4 _, ]/ Q
水  76g
2 V/ U# a2 s% u6 dtvboxnow.com細砂糖  18g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g- _" U3 s$ i# B2 o# K
油酥材料： 公仔箱論壇0 W1 H2 w0 Y) E+ U6 _
奶油 60g
3 Q3 q7 @, Y, W7 }8 }0 K/ N5 m低筋麵粉  120g
3 m! l) m1 b: ]- T9 E- X  N5 ~公仔箱論壇內餡材料： 0 f$ v* ~: f. H( h. p+ O/ |
抹茶餡 360g 公仔箱論壇, v6 I& U: y* E$ a( }* e: @
其他材料：
/ K* p( O" R; f) U蛋黃 2個 tvboxnow.com5 u4 d8 N1 o! ~6 N
蛋白  1/3個 tvb now,tvbnow,bttvb" z8 @# i6 ?3 @0 K
【做　法】
) K) I. A& m. X; i. d3 g7 o6 j/ F* I" ctvb now,tvbnow,bttvb1.將抹茶餡分割為12個備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^3 r) ]+ A; F6 n6 g: ]
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 tvboxnow.com3 ^; v; d1 O( O+ _' Y
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。
9 G( M8 c1 k6 f) ^. T3 dtvb now,tvbnow,bttvb4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
- @8 y2 L2 r  W! Wtvboxnow.com【備　註】 tvboxnow.com9 |7 Q* z) Y3 D+ H: B
數量：12個 ; m; o5 V0 h( f# B5 f+ a/ K; \
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】
& q/ _: c9 B7 Z' O# k* C; ?! \5 E1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆  300公克
: Y" n- |+ ~1 w& J' m+ [- o9 D- S水  2500㏄
1 C' k/ W0 b; n5 b+ u; r, `% Mtvb now,tvbnow,bttvb紗布袋  1個   Y" ?8 C3 H0 C6 F& [
石灰  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g( m4 K& |% e7 T7 n. K
熟花生  少許
8 b! _& t; M1 q# D; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
$ T5 P; Q/ \0 g" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅砂糖  40公克
. a4 y) C, U" ?. F0 N, mtvboxnow.com水  2000㏄ , w4 U* {, L+ U( j- r- A
【做　法】 " t$ T" e& j6 m1 t: r, I
1.黃豆泡水約6小時備用。
' y0 w4 `3 h: p$ H2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
, F, e6 i' [1 @. @3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
4 f) h; {; u  `# G; b0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。
8 U. g2 Y' t4 ^9 S& O  N# z3 t8 X5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N0 r2 T$ j. C1 @
6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
9 z( t  y- |9 C2 ~+ t【備　註】
( w; s8 y& @/ h4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 tvb now,tvbnow,bttvb/ `% |% s6 o/ h) H: X
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。 tvb now,tvbnow,bttvb! u, S1 j4 \1 E: e# U) x7 [9 S
布丁豆花輕鬆DIY
- E9 Y8 ~: o3 u  d! E) T8 M) X將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】
; a  M4 N9 \; V; o公仔箱論壇油皮材料A：
$ r" O! U* X+ q, n8 n: w奶油 68g
) C! }7 K) D7 C* F7 Q1 y$ d1 g; `公仔箱論壇中筋麵粉  182g tvb now,tvbnow,bttvb  a( Y; E/ J8 h) }/ f
水  75g
+ \: n2 @9 I5 F& t. R" P糖粉  22g , R4 \4 M9 M, P: v; y
油皮材料B：
& ?: c; q" w9 {$ V. ]tvboxnow.com抹茶粉 3g
) Z* ]" X9 I: Z! R  m# `& otvboxnow.com水  適量
: y0 N. @/ J' w( c  q1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油酥材料：
* H8 r! U: C# v- M. jtvboxnow.com奶油 83g 7 F6 \7 s. h) F; c6 R7 |
低筋麵粉  167g
) v- F, C' P4 p內餡： tvboxnow.com1 ^$ S. L4 U0 F: y6 ]
抹茶餡 500g
6 z9 c* `  \- V  V6 MQ心麻糬  10個
. a' U3 v3 W6 d" B$ N【做　法】
( P9 t- }( a- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。 - J% T# t; s: P. i7 u5 ^& J0 P
2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。
( H% M  C3 E5 Y' r. ~" m! e6 t* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 , Y0 b$ c3 M% t3 @$ y6 f5 q
4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 公仔箱論壇# x8 r8 U2 v$ F, ~
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 公仔箱論壇5 y1 n; X, Q7 a' r1 e
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 tvboxnow.com2 D; ?! D# f1 |! h5 Q
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
$ D0 ~0 Y$ C2 z$ @$ v. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y5 ~) G) X. B
數量20個

MagicAndy

【材　料】
0 w" y9 t+ _3 k" E; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜仔粿  100公克
' e4 t. B# |$ ]" G粉粿  100公克
* B2 m. |8 q) ^) C' G. t0 f4 b  M# ]tvb now,tvbnow,bttvb剉冰  1碗
) O( k8 N- a# x糖水  適量
( Q8 j6 d6 T! ^/ y【做　法】
  x6 }& _. K6 `3 E. C將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
& E9 L* ^* o8 j公仔箱論壇糯米漿  1000公克 公仔箱論壇3 h; q. ?, X* w* |' J
蓮蓉  500公克
3 E6 k5 ^) j( X: i4 p4 ntvb now,tvbnow,bttvb綠茶粉  1公克
! n5 c; t& l+ i1 N9 R1 f& P7 z$ ^白芝麻  0.01公克 & X) d% a0 B( x  N
【做　法】 " I! m; |3 i7 f2 q
1.先將糯米漿軟化。
  T) W# z: T8 T) l公仔箱論壇2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
' |% ^* r* Y% T3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。 公仔箱論壇& B* d* R2 J1 v- J# |
4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com# B  @% G! c( T" H8 _1 r
A.低筋麵粉  2000公克
" m! C; @3 L  j$ ~5 ~tvboxnow.com　細糖  800公克 tvb now,tvbnow,bttvb; ~3 l2 E/ ^! x2 n+ H  j- x5 M
　泡打粉  180公克 tvboxnow.com0 F8 ]) c# d0 E5 |- z
B.奶水  400公克 tvboxnow.com( {- a! k. K8 n4 V8 L( H
　細糖  600公克
: u/ w2 Z% P. t2 u' M, [tvboxnow.com　蛋黃粉  150公克
8 \( R0 t2 P6 ^; A$ ^: Gtvboxnow.com　雞蛋  10顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u0 Q0 B; d3 g* Y  d
　水  1000公克
$ y# n' Z, H2 R8 t. j( [C.鹹淡黃  10顆
9 m- S  `$ ?1 O　椰子粉  100公克 6 X! g4 o, c5 l7 \7 `/ q) v. {! w
【做　法】
, s" `( }5 U4 L# Qtvboxnow.com1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 公仔箱論壇# a- e! R* Z' e5 M
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
4 J; N7 @: u% o$ [8 u5 G2 ?" ^  i" D) @tvb now,tvbnow,bttvb3.最後將材料C作為裝飾即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇2 B0 I) x. w/ q
香蕉  1條
' v8 ^% {% y/ B) s. H9 X1 L, D$ |  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖水  適量 - E( V: x. @& t, X/ Z
煉乳  適量
! n9 E. a: A  R+ B$ H* {剉冰  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F6 b# d3 A; s
紅櫻桃  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W1 `# t6 r) N, G  |
【做　法】
0 e$ A7 V& S1 ?/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香蕉去皮斜切成片狀。
! {+ X5 p6 Z4 i2 A' m$ M& |tvb now,tvbnow,bttvb2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
+ e# s% o& c: b/ H7 ntvb now,tvbnow,bttvb3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。