MagicAndy

【材　料】 / b" j$ }$ l$ n: K
A.白油  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S7 l( t, O9 I7 j: K
　瑪琪琳  150公克 ' _, o' q+ v4 ~  O8 p6 J
　低筋麵粉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]- S& X* D. ~6 d7 l4 A
B.中筋麵粉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B, O, Q3 E4 J3 K  E+ V
　雞蛋  1個
$ d" X# T5 A) q) k　豬油  25公克 tvboxnow.com2 Q6 e4 `6 N' [3 H; o  Z
　水  50㏄ ' N* f$ n0 o  I0 Q
C.豆沙  600公克
% ]1 [5 @+ o  x/ }8 w　蛋黃液  適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 j3 \  D7 H  k0 j4 g7 P) O' X
【做　法】
4 S* t7 g2 f  {9 l4 ]/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
4 Y% l! d! w" q" {( o0 p' U. utvb now,tvbnow,bttvb
0 c. m; w' {1 f. O: P公仔箱論壇2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 D/ q) t" Z" u9 N! _

, t: O" p6 [% {% z& O/ M1 Ftvboxnow.com3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
' e. X, ?7 p) G& O: m
* z# t6 n5 U/ i4 ?% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 : I0 F- t, {8 r( n( l! j7 G- [, w
發糕粉  300公克 $ Y0 {" v9 _- Z' E1 y
抹茶粉  9公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M( K0 s1 N/ |  d- t3 N$ n
水  180公克 tvboxnow.com1 U) l. a* J" S) ~& F' q( z
細砂糖  165公克 tvboxnow.com. N! S, a0 ^# H. e. e( a- V4 v
蜜紅豆  60公克
" D0 P7 s1 `4 X' z6 k+ c3 ?tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, T( ~3 b5 M; R- i- W
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。tvb now,tvbnow,bttvb: C6 H1 ?$ y" r' C- Q
( |* t; S7 k& |6 M4 F- n
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。
1 K9 K( a: ?; ~2 [
2 q* P2 y1 |9 J7 i$ L5 {0 Z3 o3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】
$ Y3 B) W4 a: itvb now,tvbnow,bttvb湯圓  1盒
5 E( f% L, m4 f0 ~0 l3 P: L公仔箱論壇酒釀  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z8 d% T0 F) k4 z3 N' C
雞蛋  2顆。
- `$ Q1 G! ~, G* x* Q9 A/ B0 C3 Z【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \$ p: H) k, O. c' x+ m' J: z
細砂糖  2大匙 tvboxnow.com) O7 O$ R" G6 F6 z0 a
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% }4 [8 Q6 ~* |" `" D+ z6 L
1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。
; U* f- t8 H6 q+ X" t- e$ d
" c) f0 o1 R: \# I: ]/ `3 E公仔箱論壇2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
( V: b/ H8 u5 X# `: Ytvboxnow.com 4 l3 _+ K5 n: W' i/ \$ ~* y7 n$ r
3.將蛋打入小碗中打散備用。
9 I2 N0 P- K( Wtvboxnow.com
: e0 E) A) A$ H" \6 ctvboxnow.com4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 tvboxnow.com. s! s" S3 a. Y  y# c3 M' f7 ^
【備　註】
  T2 S  g  k% w$ A/ H  n) G7 ltvboxnow.com酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
, N8 c: Y/ b* W6 }, Y+ ltvboxnow.com紅豆年糕  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q: E6 w; ^4 k2 G% k# q1 s
芋頭  300公克 公仔箱論壇& _- x, x: C3 \+ ^' |9 S+ P+ m: i; ]2 q
奶油  20公克
+ a3 |9 ^4 g" |7 Y  D2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶  30㏄
6 f5 ?3 `& J7 o$ m9 i" Ytvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉  20公克 , H; ^5 y$ ?( {3 G. d
太白粉  少許
$ T& Z. x# k% ~. c4 B公仔箱論壇【調味料】
& h  p. o4 }* H) I. I& u細砂糖  少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 c: r/ u% [, v& T' w' s. P" D
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  M  C  u5 A" T$ C& K' s8 \
1.紅豆年糕切小塊，備用。公仔箱論壇+ @( U% ]# w0 u2 R2 U! P, L
tvb now,tvbnow,bttvb* _4 j* A0 {0 H& @" Y8 o
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
) _; }: d2 L9 a4 J" f1 v: O4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com! e# K4 D* W4 U$ D4 z  t* t9 t+ S
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。# w0 y* J3 {0 t9 n
1 u$ b1 ^* {3 @8 y+ `. C9 A9 s
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。
- n3 Q% k; c$ I+ ltvboxnow.com " k7 J2 f# H7 x* C* L1 I
5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。
- O, K2 _; x0 S% ]
6 d* X4 q: [7 @8 F6 B6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。" C; T* [  c8 }: ^
) {7 h) @# O: Z0 K6 [
7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 $ G; `1 {; H1 [* O
【備　註】
2 d; s) r8 j. _: k9 g: rtvboxnow.com芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】 - `. T1 G* |- P$ P9 @) M4 N9 H3 |0 I
油皮材料：
$ O% t9 t5 }5 J4 Gtvboxnow.com中筋麵粉 230g
3 Y7 X8 Z: ^! i/ ^) {& V- \豬油  70g 公仔箱論壇6 y' d/ `$ B7 ^. D
細砂糖  23g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n) ~. {( B" |8 r; ~5 g* m; Y
水  97g tvboxnow.com' B1 q+ [) B( \( ?6 T. P
油酥材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z+ x- I4 Z: h9 _
低筋麵粉 160g tvboxnow.com) w" R9 k$ I7 E& C8 k5 _
豬油  80g tvboxnow.com7 b' ]; I7 r. m1 p  f$ o
內餡： 公仔箱論壇; ?! y2 t3 ]/ Z  c3 `2 |' ]! T+ c7 {
烏豆沙餡 240g 公仔箱論壇* ~2 J- h/ j; J; }) l
絞肉餡  300g
" I0 t' @* c% L" o3 [1 B/ d- \其他材料： tvboxnow.com' F  I8 p+ Y) }5 L' ]
蛋黃 2個 tvb now,tvbnow,bttvb3 D' l$ a9 ^) s, [7 [- Q
蛋白  1/3個 tvboxnow.com/ e% z. @6 r+ I9 _3 \; x
【做　法】
! O% a3 |5 h2 d( c% |/ E5 j, Btvb now,tvbnow,bttvb1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。
- C/ y. w. b% M9 ]公仔箱論壇2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
9 f; T: b# [6 w; w8 L0 _  ltvboxnow.com3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
" U; D' V+ n" v  Q3 I+ ?tvboxnow.com4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
- c. |7 W( }: y" N7 G1 W5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
; j$ Y; o5 u! A  C' F4 O7 Q公仔箱論壇6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。 ) I, u: z% g1 L' J5 @! N
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
# H! Z0 s' U5 n+ @1 ?/ p1 Q8 `/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 公仔箱論壇: g% Z5 t% Z( }4 U+ ^
數量12個

MagicAndy

【材　料】
) k% v9 I5 t1 q9 ^3 ~1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料：
6 c* c/ H( \6 _# X& g' @中筋麵粉 125g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U+ p3 Y, J' ~* I# B# }
奶油  51g , V* q5 k" ?" q, B. d& L
細砂糖  12g
4 Y* B. s! A6 Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1g tvboxnow.com2 V" w4 M- V7 M) t9 b
水  51g
5 Z5 P( \! {4 v1 |1 L2 l公仔箱論壇油酥材料： % j/ k% ]0 \  I2 o+ \
低筋麵粉 80g tvboxnow.com8 u, A' t  P; N* K2 h# ^7 K
奶油  40g
& ^1 a; c1 k( Q) ^! ~! {# E內餡材料：
4 d# }6 d( e- s, m$ P5 b# Z8 n皮蛋 2個 tvboxnow.com$ Z- M' j0 h' A5 g3 ^
叉燒肉  180g
% N, h6 y* X2 I3 L5 n0 e+ l公仔箱論壇紅蔥頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb2 R1 E" s; v6 Y. _' Z
蕃茄醬  20g
: E1 {0 S6 \8 |" d* R鹽  5g
3 ]; [) D9 N$ M4 C公仔箱論壇糖  5g 公仔箱論壇. W" i2 z; B9 v  C. i6 Z
醬油  15g
  z% H! I# V& l6 b  x其他材料：
- i) F& b8 S* v* z) i& p/ ~( I蛋黃 2個 7 ]% W$ t/ f1 D7 K8 O
蛋白  1/3個
6 o& b$ A( `" K1 J公仔箱論壇【做　法】
" U3 g! L( r# \1 }$ U& n; J) [tvboxnow.com1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。
# z$ f  {+ }) K& _+ U2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。 % U0 ]' o1 \, Y5 _- Z
3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。 tvboxnow.com7 r( D3 b8 C1 _3 c2 @
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。 公仔箱論壇% X. J; C* P- E4 e) W% E9 B7 `4 Y
【備　註】 tvboxnow.com4 Q, H5 `/ y. B: @- H- o% u
數量：12個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R' w5 m! Y1 a/ ]; ^8 x
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }6 d0 ]. O. {; X: n
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
( c) E  `% e: s5 d3 X1 X$ ntvb now,tvbnow,bttvb油皮材料： tvb now,tvbnow,bttvb) s% h$ {1 C$ c
豬油 76g
" c: V8 R" `- [tvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉  190g tvboxnow.com2 I$ ]1 e& b/ y4 m- V! @
水  76g
- i; K, U" S: }, L' V) ^8 Ntvboxnow.com細砂糖  18g
5 |! {, X; q- Z) O8 j# J公仔箱論壇油酥材料：
, B8 }, c0 |8 p; w0 e  N8 A0 N公仔箱論壇奶油 60g
5 W4 H! [: r8 H) c3 n7 N5 vtvboxnow.com低筋麵粉  120g tvb now,tvbnow,bttvb8 [7 H% O5 G. q( {
內餡材料：
( C. U9 E8 v. d4 L: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶餡 360g
, K" e  }! A, T; h& atvb now,tvbnow,bttvb其他材料： tvboxnow.com- O7 |, W  H" C, j
蛋黃 2個 tvb now,tvbnow,bttvb* C. I" P1 Y7 F& K9 J( u
蛋白  1/3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `' G- x7 _; a! H" @9 I
【做　法】
' p) s: h1 f( A2 Xtvboxnow.com1.將抹茶餡分割為12個備用。 tvboxnow.com; _" |: a0 S' J/ j  ^  W
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
" [' N  h- p& ~; ^( Q3 ]- _0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。
7 g9 `' b. I& s1 O5 v/ r1 ?4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
5 y2 {4 i8 a4 {& @/ l【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb; @  f6 Q5 K% m+ _+ \
數量：12個 1 [9 I0 P# y$ p! E& s
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 % H$ r1 F: j! G
黃豆  300公克
/ e3 C8 u- \) i3 x公仔箱論壇水  2500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb% v, {) j& J: M  F1 R* C- ]
紗布袋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb, i5 s' O  x0 i) Z, n7 }) s
石灰  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; u/ x  p. M! T
熟花生  少許 tvb now,tvbnow,bttvb* q( d( s, L: p
【調味料】
. E& H$ b$ V, o7 V! x' T紅砂糖  40公克
& @  ~0 ?$ @; G! }- v2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000㏄ tvboxnow.com+ _: F# H3 p7 k
【做　法】
% c+ ~, c- I6 R公仔箱論壇1.黃豆泡水約6小時備用。 + q$ y8 ]$ f4 M5 k3 D( ^4 l# d% x4 \8 H
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。 tvb now,tvbnow,bttvb) }" L6 D9 }# t6 M7 K
3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O  J9 T( Y9 V3 i, J% K
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。
3 C; w; m, D* p  E' z# z3 z公仔箱論壇5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。 " X4 Q. L" x$ I+ l
6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 公仔箱論壇( z" N; W- ]$ U$ ]! O9 x! a
【備　註】
- [' K) p4 K5 `/ ~1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 公仔箱論壇, q& ~- P4 o7 N9 Z# _/ a
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。 0 {( C2 F$ [1 K# Z- A
布丁豆花輕鬆DIY
5 I6 q, D% c3 C將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com' K, ]% l9 V6 e7 f4 O
油皮材料A：
$ u$ j! Y' M6 j: {, Z5 H' O$ C奶油 68g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E+ v; d* D- a
中筋麵粉  182g
7 N5 P0 C! ~6 I( ], O" w, H- v水  75g
# p$ K+ t2 N2 Y6 ^4 Z4 Xtvb now,tvbnow,bttvb糖粉  22g ! S( I$ _0 y+ G  s' H$ e
油皮材料B：
. }3 _+ C% M, s2 r7 v抹茶粉 3g $ }5 g7 u. I8 U; V
水  適量
+ u% z! V' L& H7 d9 \2 C1 J3 xtvb now,tvbnow,bttvb油酥材料：
9 @4 Z: U! U1 n/ J奶油 83g
" Y' P/ P; H4 k: H+ C0 J3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉  167g
. f2 P7 W$ c5 I5 F. d- i9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
( K6 i7 E. q$ I' R) Otvboxnow.com抹茶餡 500g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }6 |' g) z) a4 {! d7 i% y' x
Q心麻糬  10個 公仔箱論壇. q+ j% K& H( v: Q2 E6 x
【做　法】 ' c& m# M0 p' v2 X1 S
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。 tvboxnow.com/ H8 s2 G; g' U7 x: a
2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。
7 b* o# }; f# n8 X/ g/ z* g* ptvb now,tvbnow,bttvb3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D5 _$ T/ z6 p: J8 s  D; L: O8 X
4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B% e5 c' H6 b' i! q
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 9 i" V) _- n) @+ q
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
- F% _8 D  K2 J* T+ C) P! x7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
6 v8 B4 q6 R; N* N0 r% e% [tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 公仔箱論壇9 R7 |8 N6 q4 M% k: _( ?+ ]- Y
數量20個

MagicAndy

【材　料】
. z% d- o4 h' u0 |0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜仔粿  100公克 公仔箱論壇$ d$ n8 T6 L2 N6 f* E
粉粿  100公克
9 z( n6 l8 S" i  |/ d6 }tvb now,tvbnow,bttvb剉冰  1碗
; W: `3 u. P7 t6 r1 p( {tvb now,tvbnow,bttvb糖水  適量 ; z1 {7 D$ q) m* ~) u) z7 {- U
【做　法】
- a2 W; h2 V7 K$ F% m8 A, W# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
+ c) s5 b% a* Z5 L. s0 Z/ h糯米漿  1000公克 tvboxnow.com' H8 ]7 t" k! l" p- j0 D2 F
蓮蓉  500公克
; a0 g: N. g4 b* R; S8 H) e0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶粉  1公克
0 O/ R% j2 x  y1 Q4 Q5 j2 ltvboxnow.com白芝麻  0.01公克
. j  f! G0 i  M% O3 \- t! ^4 Otvboxnow.com【做　法】 tvboxnow.com- f( J, w1 A% k( t4 P
1.先將糯米漿軟化。 4 ~3 K' V6 Q$ `5 U6 I/ i
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
( o; e  J* C, @( i3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
9 F1 k/ M4 T& t) \tvb now,tvbnow,bttvb4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

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【材　料】 % C; h. F# K% n# F! }) Q
A.低筋麵粉  2000公克
" Z3 ^/ c+ U' Y* h: A9 Ptvb now,tvbnow,bttvb　細糖  800公克
9 B! P2 [9 B* o* A: j4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　泡打粉  180公克 8 i4 {2 Z+ B* f! @  z0 i( U( \
B.奶水  400公克
+ Y- C5 c* @. Y+ b  g% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細糖  600公克 公仔箱論壇' X1 y) F* n& \$ V
　蛋黃粉  150公克
: H( N+ T. o, ?/ e. t: P: {2 R　雞蛋  10顆 tvboxnow.com# x4 U0 ^# r3 J
　水  1000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [+ Z  v$ f, |( S0 B& ?! o
C.鹹淡黃  10顆
. c7 k; @& R% G6 A公仔箱論壇　椰子粉  100公克 公仔箱論壇1 K1 P7 y8 u& s3 l6 I' s
【做　法】
- A" x1 X2 P+ o% i( ]8 s$ h! p公仔箱論壇1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 公仔箱論壇9 B1 m# V! `1 X" K, `4 F9 \
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u2 V! U1 n( B% @: _7 H
3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】 - `% G, C+ s* R9 k9 D. c& c
香蕉  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G' Q* k  o+ j3 O( X
糖水  適量
, r) \, P+ ?2 ^# D4 g; l& Etvb now,tvbnow,bttvb煉乳  適量
1 ?$ `, W: u6 O剉冰  1碗
8 d6 V6 \, ~7 d- `* C: S( _& ?紅櫻桃  2顆 ) c8 `0 P- r+ e8 M2 {
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @7 K3 L4 {/ q2 }% r, J
1.香蕉去皮斜切成片狀。
% o$ k2 A* i9 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 tvb now,tvbnow,bttvb" L5 X# O4 o5 Y+ @% {
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。