MagicAndy

【材　料】
' r8 P( t8 e9 S( d1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋黃  75公克 1 Q( X% i# ]- M; W: g
　細砂糖  135公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t  o/ _* d+ N& w  d2 ]
　玉米粉  15公克
) G0 Z! Z% H6 L% n公仔箱論壇2.抹茶粉  20公克
8 F. _2 r* g4 y　熱水  40公克
, U' _" z% b, _) x4 o6 }8 l% W3.牛奶  275公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U! k7 K- ^, k
4.鮮奶油  275公克 , Q+ v% }) a0 ?+ U1 ~: V# ]
5.蜜紅豆  165公克 公仔箱論壇. \$ l: i- J) Q/ a
【做　法】
6 O" F" e0 p; ?( _& K: U4 @4 F0 N公仔箱論壇(1)事先將抹茶粉融於熱水拌勻後，再將材料(1)用打蛋器拌勻，此時即可加入抹茶液一起拌勻。 tvboxnow.com$ C4 I/ o3 Z: m
(2)將牛奶加熱至沸騰前熄火，並徐徐倒入作法(1)中拌勻，待其冷卻備用。 # W9 d: Y" u0 n0 b; Y
(3)鮮奶油打至6分發後，與冷卻的作法(2)拌勻，再加入瀝乾的蜜紅豆拌勻，即可倒入四方淺盤模型中冷凍。 : P/ `; a  J+ D
(4)待冷凍2小時後，即可取出用湯匙攪拌，使與空氣結合，此步驟重覆3～4次後，冰淇淋即完成。 : _9 c" A) h1 I+ Y2 U9 O, p+ z( v" K
【備　註】
5 h( R  w$ r9 x" V: N, ]2 f+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶不能煮到沸騰，因為溫度過高會使抹茶蛋黃糊中的蛋黃變熟成為蛋花。
+ U1 }" i9 T  W1 I公仔箱論壇每2小時將冰淇淋取出攪拌，做好的冰淇淋口感才會綿密鬆軟。

ivyng

:014: yamui yamui

oldlady2007

Thanks!! 太多好吃的甜點,要慢慢消化,可惜有些材料我們在北歐不可我找到!! :014:

vwilson1980

Looks yummy :onion05:

MagicAndy

【材　料】 tvboxnow.com& w* @  w4 c7 q4 E/ G3 G
香蕉蛋糕  2個 公仔箱論壇$ ?) R; ?/ j6 B1 A: N
麵粉  1杯 2 w6 M: Z4 K" S+ e# \
雞蛋  1個 2 h/ _8 |' f& w- P/ e1 Q. P9 }! Y
水  1/2杯
& ]! ?% `: e; u( b公仔箱論壇砂糖  2大匙
; ^1 t4 C6 S( \. z3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰淇淋  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d! p7 `+ r' G$ n
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H: E% F/ B; b+ b( G
(1)首先將麵粉、雞蛋、水、砂糖拌勻，揉成麵糰，用保潔膜蓋著，放約20分鐘備用。 ) i* b4 s( o# a, r0 ~$ D" H
(2)買2個香蕉型蛋糕，取出平放，以刀橫切成上下兩半，中間放入冰淇淋抹平，再將蛋糕上下蓋緊，依序做好2份，放入冷凍庫繼續冷凍。
5 d3 ^4 X; }5 q6 W; p) W(3)將麵糰分成兩份，桿成厚約0.5公分的大圓片(可放入香蕉蛋糕為準)，再將冰淇淋蛋糕包好，即成冰淇淋春捲，依序做好2份，做好後再放入冷凍庫繼續冰4小時備用。
; G! j" N! P- C% \1 [) y# ^(4)將油加熱後，取出冷凍庫中的冰淇淋春捲，直接放入油中，保持大火，炸至兩面成金黃色即快速盛起，將油瀝乾切片後即可食用。

MagicAndy

【材　料】
0 I  r: K( V% Z, B8 ^. {$ ptvb now,tvbnow,bttvb墨西哥玉米醬  適量
# M3 a; R, O5 E, H7 `tvb now,tvbnow,bttvb醬料1：
8 ^& ?! _7 n: I# ]8 W蕃茄 1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i/ t* x, [4 u7 Y2 O& Q
果糖  1/3大匙 9 U8 ]. Q$ Z+ Y  e! H, ~! }! g# _6 P7 ?
洋蔥末  1/2大匙
7 w  _8 d; p  T2 L. z蔥末  1/3大匙
/ m; D3 q0 R1 k0 ], DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜末  1/2大匙
: J* C2 c- j, f1 C檸檬汁  1/2大匙
9 @) N' P* |3 F& k墨西哥辣椒  2小匙 $ {0 x. E5 N3 C8 z: o% D
鹽  少許 tvboxnow.com+ M6 f4 ~3 E, o) }* z1 _
胡椒粉  1小匙 . z8 v# _* Y: j2 j* O% k+ g
醬料2： - {. w- K1 J, |( v1 u7 T
玉米片 少許
! b: A9 h8 Y! b( }# V) O; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬料3： tvb now,tvbnow,bttvb# s0 o$ t' y' w; Q+ ^
細冰 2杯 ' q8 c& _; i& V1 z& {2 a# s
【做　法】
$ R0 ?9 C: B$ F' J* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將墨西哥玉米醬材料中的蕃茄切成細末，再與所有的醬料拌均勻，備用。 " M/ D" ~. e5 s' [2 y& b
(2)玉米片壓成碎片備用。
5 Y. [- K3 W9 Z* Utvb now,tvbnow,bttvb(3)將細冰盛入杯中，再將墨西哥玉米片醬淋上，最後撒上少許的玉米片，即可食用。
3 k9 @; C3 G, n2 C0 R8 Btvboxnow.com【備　註】
4 z4 p  C' a4 x1 V1 _" l8 z$ D, ^; X墨西哥玉米片醬中的油份請務必瀝掉，不要加入，如此冰品吃起來才清爽可口。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- Y9 w) i( Q- [3 D' U: J% n. {
聖女蕃茄  20個 tvb now,tvbnow,bttvb; R  o. A) x( R& Y  q
蕃茄汁  150公克 tvboxnow.com" g( w* J. H" Y" Q) K
果糖  1大匙 tvboxnow.com, m2 s# L6 Q- q3 z  u
冰  1碗
/ U; k- u3 _1 Z4 V' G- _蛋黃  1個 ; E) H2 `$ F) ]" q5 i
【做　法】
( @0 T8 i5 k* v公仔箱論壇(1)將聖女蕃茄洗淨去蒂後，瀝乾水份備用。 $ g, j/ M2 F5 l# ^$ P  e
(2)將材料中的聖女蕃茄、蕃茄汁、果糖，同時用果汁機打細至呈泥醬狀為止。 " J4 S2 R5 ~! _( \3 z; O
(3)將冰盛入容器，再將蕃茄泥淋在冰上，中間取一小凹糟，放入一個新鮮蛋黃即成了造型亮麗的蕃茄火山冰了。
( Q3 n0 B. E2 u  u7 T/ ]( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 tvboxnow.com2 [$ f! W; R. n4 b
食用前快速地將蛋黃與冰攪拌，使蛋黃呈半凝固狀態，品嚐時風味更佳！

carmen_girl

good good.岩先买咗部搅拌机,正愁紧有咩用.今晚试下先. 7 W, a9 e  s6 g* y% f% O( O
thank you andy咁忙仲日日renew d食谱~~

MagicAndy

【材　料】
9 t. v2 d: i( F巧克力派  1～2片
# Q! {# Y: ~  X5 xtvb now,tvbnow,bttvb香草冰淇淋  2～3球
, Y, y) V+ q7 T2 \8 I' V公仔箱論壇巧克力米  少許 1 H' V7 [( ]0 E1 e) S6 B
櫻桃  1顆 5 C+ z' T  ]# n( P  [
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' s* h4 H, _( B2 z
(1)準備一個冰鎮過的高腳杯，先挖取1杓冰淇淋填入杯子底部。 tvboxnow.com% T8 n$ R7 m8 g4 F
(2)接著排上1片巧克力派，再排上1～2球冰淇淋，杯子容量足夠的話，可再擺上1片巧克力派，再排上1球冰淇淋。 + b3 r% n- G  V. R+ l' l0 j
(3)最後放上1顆櫻桃，灑上少許巧克力米裝飾即可，亦可淋上少許巧克力醬或排上新鮮水果，風味更佳。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 $ c, @7 i: |% P  ]  H! g, Z
切逢乳酪  100公克
) M+ |. H4 ~1 }% x% H, P- F4 B: j公仔箱論壇情人果丁  1/3杯 3 ~- o% j. O' n5 M( g
椰奶糖汁  1/3杯
* y$ _( P9 t) s" w8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細冰  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F6 i* l- y3 ~8 c- H' T
【做　法】
/ z5 k+ O2 X- I: v9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將起司及情人果切成0.5公分正方的丁狀備用。
" e. l$ V9 s& b! ](2)將冰盛入碗中，放入起司丁及情人果丁，上面淋上椰奶糖汁即可食用。

peter1

Thank You for sharing so many dessert recipes, I think all of them would be very yummy......
. l9 A5 Y& R& @1 b' j# [  u% b/ {tvboxnow.com
  P7 j1 ]9 K$ f" U2 q" K' c6 gtvboxnow.com

MagicAndy

【材　料】
6 A( p/ k1 Y8 k( ~- S1 m8 @3 ~( G公仔箱論壇1.細砂糖  80公克
" e$ {4 c8 d3 t# _- |" |公仔箱論壇　水  50公克
+ b0 M3 u# B; l- [6 W' Ctvb now,tvbnow,bttvb2.細砂糖  40公克
0 e& e& x$ a! n( h; e) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋白  2個
0 z+ {) Z9 y- W& t9 U7 S7 X" w3 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.蛋黃  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i! {$ A" u5 D
　糖漿  50公克 tvboxnow.com: H3 G3 E& z) E7 o" f
4.無糖花生醬  150公克
% E% |5 ~; m9 p3 U# m' k0 ?' U8 |9 R# z公仔箱論壇　動物性鮮奶油  300公克
3 g' f2 }; W( @% stvboxnow.com【做　法】
  k' @% V8 ?7 \" e2 U/ Stvboxnow.com(1)材料1置於爐火上加熱，並一邊拌打材料2，當材料2拌打至濕性發泡的同時，材料1煮至112℃，此時即可將材料1糖漿倒入打發的蛋白中，攪拌至完全冷卻，即完成義大利蛋白糖。 tvb now,tvbnow,bttvb) d9 F9 r2 C/ U
(2)材料3隔水加熱邊煮邊攪拌，至80℃左右即可離火冷卻備用。 : @2 w& y/ L% F1 X9 F0 J
(3)材料4與作法(2)材料拌勻後，再與義大利蛋白糖拌勻。。
/ m! ?- E' z- u( D$ R4 x/ ?(4)鮮奶油拌打至7分發，即可加入作法(3)材料拌勻，入冰箱冷凍至凝結即可。 4 S. r! ~8 A! j7 Q% Y
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb, X+ s& u* Z) c+ a
法式點心及慕斯製作時，常使用到義大利蛋白糖，可至食品材料行購買義大利蛋白糖預拌粉加水調開來使用。   n+ T7 j" F. a: }% o9 I; l
材料3的糖漿可將水與糖以1:1的比例煮開即成。

alex8889

thx for sharing

yflolo

thanksyou