BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 k  }% [  k) Q6 I+ N3 j5 a
培根烤馬鈴薯        
) t& C0 g3 ?6 q0 U6 `& D0 g; H8 e【材　 料】
- s  k# I8 I* n" T. r  d) V$ N. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 X0 d6 u8 \6 e( K6 ^( p( A0 [0 n
馬鈴薯         1顆tvb now,tvbnow,bttvb2 N! h* e" {# j# @7 w  |# y% U
起司粉         1/2大匙
- X4 S: j( o4 c7 m: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 ]- R7 s0 r& a( J
【調 味 料】公仔箱論壇* o+ K4 G! E+ X: S& V' p) u* m4 a
奶油         1小匙, j% j( n* ^9 @' u8 [) m* b
中筋麵粉         1/4小匙
0 ~2 j$ y* {0 N1 ^  f, v+ w公仔箱論壇動物性鮮奶油         20㏄
+ k- S' @- u  n) u8 A8 U公仔箱論壇鹽         1/4小匙tvboxnow.com1 W  b( Q; b1 r% ]9 C4 U6 Y
公仔箱論壇2 P- P; W$ j' Q4 b; E# D( k8 y
【做　 法】
/ R7 W) O' H7 e2 S! j公仔箱論壇1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m# x0 E( P" h8 b* J& F
2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。
: o: Y; b5 Y* u9 {tvboxnow.com3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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  |! z$ E& P& e6 O( }迷迭香香煎蕃茄山藥         tvb now,tvbnow,bttvb4 \: J5 w$ g7 U; _( y
【材　 料】
2 L9 m1 B/ ]0 X( {! L7 N$ s# S+ {2 N蕃茄片         4片tvb now,tvbnow,bttvb4 D8 Q& h2 u9 m  S; U
山藥片         5片) {5 @$ Y7 `; R9 o& \

! e" N; {4 k+ V$ N# e公仔箱論壇【調 味 料】
( Q2 J- [9 R! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙+ @9 K% o8 q. d/ m# W
迷迭香         1/2小匙( f% C# N; |; C, W* H$ o
芥末籽醬         適量' K1 v& p+ Z+ s  B1 M+ ]
公仔箱論壇% F  G+ b* p( N( U
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, g+ N, r3 r+ D& L( W# ^
1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。
" u8 v; [4 x, k+ z4 i; Q$ ttvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。tvboxnow.com. E, r4 v2 v3 V
3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb" `; @7 O9 G9 f" N, o
水蜜桃鮮蝦         8 ?+ W! G* |% k. k7 h' Z3 m8 P- Z
【材　 料】
) Y+ n6 a# p' ?草蝦         3隻  J. s5 @$ {3 y! T# H
水蜜桃片         3公克
, G0 u. M+ x2 j. y) k3 Btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         5公克5 r) ^, F; B' l; J8 H+ J

5 v+ [; [$ _7 X6 Z" l【調 味 料】
$ U% P. I1 f; G% u. xtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         1顆
6 C5 [. p9 K' I# q* N5 c3 wtvb now,tvbnow,bttvb白酒         30㏄
5 ^) u1 R. ~( a' _1 Qtvb now,tvbnow,bttvb  ~: @  \& B5 O! @; H2 r! h
【做　 法】
; b) |' w0 A3 q& b/ k) N1.草蝦去殼，備用。; |  ^9 @" p/ ]4 V
2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。
  b& Z4 @2 t9 e; e+ ?tvb now,tvbnow,bttvb3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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, c( n& d) e3 N: y$ Z: {5 Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜味奶油肉酥盒          公仔箱論壇" }0 f. A3 o; d1 |# b6 a' ^
【材　 料】
0 }/ Z" I; p/ m8 f公仔箱論壇酥皮         1張
0 ~# H( D" C. s$ g6 n% H" F, @tvboxnow.com蟹肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r  U/ q% _+ _, K% |3 [
蘆筍         1支
) w7 s$ N. O2 P公仔箱論壇蛋         5㏄
" g; }1 y7 I5 z/ |1 Otvboxnow.com洋蔥碎         5公克7 U; }5 H4 w9 r9 u. J0 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h. a5 c/ F; S/ |. m. l
【調 味 料】
) |8 S( m  @( }% x; q7 G: [A.鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K# M% f) ]' p( {
糖         1/4茶匙
" [6 `1 g5 w3 G( E( E. y公仔箱論壇白酒         1大匙
4 {/ |6 Q% _, }3 S+ r7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜味奶油醬         1/4茶匙! `8 X; b1 R2 t: l( M
B.巴西里碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h% s" _! d1 b- x8 r

: l. B3 n2 b* S5 ~! }; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: k" K' v6 J( Stvb now,tvbnow,bttvb1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。
- E% d9 d3 A. }( |& _2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。1 H! y$ K( _5 ~7 x, F* V& ~+ p5 l
3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。
2 o$ i) w2 i& [$ a, r【備　註】
( S8 W( W7 X( R  X8 w0 O9 c( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作時間10分鐘

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. A3 V! Y0 m7 F8 L* T' p1 G1 h
奶油鮮蝦土司        
! P3 b* I+ d$ vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
( T& D6 O% h# Z7 k. ?草蝦仁         6隻
0 A- b; K  P9 s5 O- u) c奶油         1大匙
) q2 ]0 |  k9 Htvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         1/4茶匙
* L* X7 U3 Z5 @- }tvboxnow.com黑胡椒粉         少許5 K" s9 t6 i2 T2 x! R5 ?" R
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r+ t4 I6 s. Z
厚片土司         1片tvboxnow.com" ~; S' d1 @/ R9 G! Y
起士片         1片公仔箱論壇" W7 b& K2 I5 F6 ]) L: M/ _
生菜         30g公仔箱論壇4 ~7 t7 O' G7 P; d' f
蕃茄片         1片tvboxnow.com3 S" r% O5 S/ Z2 Y0 u$ h& b6 ?
  i+ a) [7 G5 B! |' N" D4 z8 a+ d  V
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. E, S" l4 G" y) T6 d: ~- O" l5 Q
1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。
' c! K! \; U8 v7 g  I0 B2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。公仔箱論壇5 j/ b2 Q  O1 d: P6 \
3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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( \$ N  m0 ], E9 F4 t* `' {公仔箱論壇奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬        
8 A' S) \* t6 x" s5 c$ G【材　 料】: c+ N6 t% \4 H& y! T
大明蝦         3尾
7 ]. U6 F3 r7 V. U  \小蝦子         數尾
. y9 Q: E$ W4 @  K番紅花         少許tvb now,tvbnow,bttvb( u2 _  @; z& g7 ]
白酒         適量
7 E! a* I) @  v8 f; ctvb now,tvbnow,bttvb馬自拉起司         適量
# k! J- e  R+ q. R  [* a鮮奶油         適量公仔箱論壇9 M% U- Y  h1 C* F$ H
蒜泥         少許
. l& g" P6 v5 u$ T' R! X; Z6 G鹽         少許
3 q. I9 ?- H. p, Itvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許tvboxnow.com3 y0 N% [5 c5 f) @, d

& M" r% K% ]. e/ \" G% N- E6 K公仔箱論壇【做　 法】
. |! i3 x/ B) y5 [: P% ^9 ]. p! b* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。
* [: G: J1 L* Z' ?# e1 I$ u/ ttvb now,tvbnow,bttvb2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。
% a" g8 |1 L1 x9 g: Vtvboxnow.com3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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; Z7 G6 O2 A. z# {- Rtvboxnow.com焗烤干貝        
- h9 y" j' z4 G- R3 n2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇$ X' P) Z8 _, x- e# d. q  b
鮮干貝         300公克
, S7 a, \9 k7 U; @. dtvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
/ ^  \7 C- \) p2 {- S" l4 etvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙
0 F3 m6 |: L" U# f7 y蒜香黑糊椒醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% K; ^: V8 N- V. Q! k) Z1 g5 G' f! a
起司         100公克& |' B: r5 s* H$ [" j
tvb now,tvbnow,bttvb, P. f$ O: _" L5 G) k; D6 U% B0 {( J
【做　 法】8 e6 N( F6 x- n8 B) `
1.鮮干貝洗淨備用。$ Z' [1 F, z' O) J' F
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。公仔箱論壇0 f0 M: W* B9 d' o
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
  u; @4 i" ~& I* H+ V公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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0 |2 o# |4 Y. p0 s! x
焗烤咖哩鮮蠔         tvb now,tvbnow,bttvb9 \- N% s/ t2 b
【材　 料】tvboxnow.com$ J5 z0 W; T9 ]4 v- o; g
紅椒丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s( h9 K& I9 ~3 Q9 a4 Y
小辣青椒丁         50公克
, V0 R5 @7 m, Otvboxnow.com洋蔥丁         30公克
! V! `: {8 Z  L鮮蠔         200公克tvboxnow.com: f! \9 |5 ^% Y4 u
橄欖油         1大匙tvboxnow.com& |  X# ^' U: a  S
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ r: R+ F  b' y; ^0 N9 G
咖哩醬         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e& e3 K3 O& }0 W# Z0 \
高湯         200cctvboxnow.com: Z6 U3 W9 H% f7 `
太白粉         少許. ]/ j, R# f9 C& e. s

4 K. r. a% n) F$ Q【做　 法】  Z0 c5 ^/ _; q  M5 o! N- V2 K( c1 U+ H
1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。
( S, ~" Q! W2 ]: b2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。
0 V! s! `" ]2 A$ ?+ j公仔箱論壇3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f' X9 r1 O' L! _3 l4 I
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n! n7 F1 h4 v1 ~' _6 C
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬         # \0 L. ?: Y) q/ L
【材　 料】tvboxnow.com& H* c9 W. t( E+ m8 M7 X
活龍蝦         80公克
. {: v9 ?# @/ D: K# |9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜         20公克
: g% ^; m4 y. u- M- j0 x公仔箱論壇彩椒         20公克
1 D+ x, S  ?$ vtvboxnow.com巴西磨菇         5公克tvboxnow.com- h, H) m' W1 k- K  U+ t
洋蔥末         10公克tvboxnow.com* n0 u, G+ n+ x0 m  O8 t! k3 C

  y5 C3 s" x2 [: ]( `" w$ u% E【調 味 料】公仔箱論壇* o( G8 b. j* X- a2 R
鹽         3公克公仔箱論壇* ^/ x) R% x/ h1 ~% Q9 ]" L- }9 w
橄欖油         5公克tvb now,tvbnow,bttvb. i1 W! \: q+ H, ~8 B+ O9 Q7 z! F
義式香料         3公克
- j( i; V# e$ m: W: }' s1 p+ Qtvboxnow.com
4 j. U: O% Y0 N9 v8 H【做　 法】
4 ^# v& \6 O, v1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n. N4 q1 A0 A- i
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
4 N0 f0 O0 b8 i4 ~3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
7 f7 Y8 h" m# ^7 {2 T+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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# D# D7 C& q. k1 Z9 J
鮮蝦莎莎暖沙拉        
) T2 F6 I1 O+ b* ~1 M/ H  u- r1 btvboxnow.com【材　 料】
, V, }( T% l3 ~, B% A8 u" W鮮蝦         300公克
1 P4 C0 k+ g/ C/ D# B4 f3 p. N公仔箱論壇捲生菜         150公克
& k' o' f; S$ R2 S/ Y  s+ btvboxnow.com橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G9 @. L6 k( [! n* w9 C$ J7 N1 T# K

4 d9 g' m( x+ A; r# jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
4 [- _. i8 N( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄莎莎醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U( U  t6 N# x3 `% U
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 ~6 r4 m5 l2 k
胡椒         適量公仔箱論壇' N( j8 ?: ?% \1 p6 _( o3 w

3 E+ E) ~! n7 K, c; m0 c【做　 法】
) s( [. Y) m& x" p1 c8 \! I, L1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。
7 Z  y. u$ I1 J! J3 h4 A) A5 n" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮蝦洗淨，去殼備用。tvboxnow.com# w. m1 N( P; y+ Z
3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r. ]$ J7 P: f7 C' L
4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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  ^1 f- j+ O2 z! a0 j$ s' s海鮮蕃茄沙拉         公仔箱論壇# g8 D2 P9 [% G
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 G, U" b* q1 d) ~  T
草蝦         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s7 n% C# M/ p, b8 |
透抽         1隻tvboxnow.com; U) B% j+ Q% Q( f  g
洋蔥末         少許
' S' k% j  k6 `" c: Y2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄         2個% X7 i, \4 p* D4 J% T( \1 {) K

' F( w" ^. A; ntvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ O( f. \7 i. i+ d# l6 ]
辣椒末         1大匙6 i2 {( f4 Z4 u0 ~8 K
蒜末         1大匙; l2 S; y" F- o1 T* p% ]6 l8 d
巴西里末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R, i+ N: A5 M) N# A6 F0 c/ }4 r
檸檬汁         30㏄
1 E1 H( I& I7 S3 g3 R1 s" g8 x: Utvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         100㏄
# h8 K; B$ r. b: Z7 ?7 b/ n公仔箱論壇鹽         少許
. e7 @! j8 I% C. t) [5 ]黑胡椒         少許% m$ d: C4 D" \! e# L: C

- k4 c( b$ l  i5 I. {; D1 S公仔箱論壇【做　 法】, l5 v% ]" j" C! v1 |3 q7 B# R
1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
& R( v) c% r* d* u2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。
# _& k8 h# H9 q: O* T* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。
" D' G* P9 n* L; _" q* O5 H3 itvboxnow.com4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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! {) f% ]! m2 F( n, Z
海鮮派        
+ u6 G) t7 W& ~4 K, \% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" ?0 b8 d, q. Z& _2 i; X1 k, j3 k; u公仔箱論壇千層派皮         300g
2 P! r0 i# ]8 F$ R8 A; jtvboxnow.com蝦仁         100gtvboxnow.com0 W. d# |6 D# Z7 R6 H( v  Y& x+ {
魚片         60g
; \( ~; m, U" Y. j6 d' m# Q$ ctvb now,tvbnow,bttvb花枝圈         60g
& t: E$ l' s% _4 h- v5 x! o- f/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬         60g
, T, c* m, c& K$ l/ c2 v8 y  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F; h' H3 a1 x7 e
白胡椒粉         少許& Z- v  h' n5 j% A. t
巴西里         少許
9 c! }; A1 f7 x  R9 q. ?/ d+ |0 ^* ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙公仔箱論壇( D! g- p4 y- @( }5 e/ m1 A
$ F+ ^) K3 i+ t
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N6 V  W' Y* ~* c0 t) y5 e9 G
1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。
* A2 k: W( i  m$ Z) [% T2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
) F1 b$ H2 r4 u4 l; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
1 C5 s8 ]$ z7 o/ f" E8 h4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ l% d# e3 C7 p9 g
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb9 b$ P6 s4 m$ }$ M$ ^$ E0 ?
千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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公仔箱論壇' n/ }. q! T1 x; z; V1 P7 k
全麥蝦仁沙拉捲        
3 T2 n+ B$ ~! L& Atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. x1 L. e9 t% w, ~tvb now,tvbnow,bttvb全麥麵粉         100公克; B" f" S( e3 |; V( ~
中筋麵粉         150公克# v3 T% x( p; n! E1 M$ |, |
燙水         110公克tvboxnow.com. [6 `2 }+ [. ~. w
糖         少許公仔箱論壇' G- B! N% t, U9 W6 M( i5 M1 H
鹽         少許
( z' O. ], E3 x* a0 `; y; f4 s紅甜椒         1/2個
( P  u0 h$ ]/ Stvboxnow.com黃甜椒         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb/ ?7 d; d5 k/ P' D
蝦仁         200公克
: O; {, ?/ p3 H' V山茼蒿         1小把
9 k$ f" M' X/ [; utvboxnow.com青蘆筍         6支
3 Q& i5 t1 z( ~! @8 y: m1 otvboxnow.com玉米粒         1大匙公仔箱論壇0 l: r1 r6 S- F& p- c" A7 z
四季豆         1/2大匙
, o  d# k& W; d" w& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D7 \! e, c0 z6 \0 b/ r
美奶滋         1包
1 Z. B9 g3 L0 N) q公仔箱論壇紫高麗菜         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb8 `7 @1 W* I/ Q1 q
蘑菇         5朵
& \9 J7 y3 L0 h5 L) i) E洋蔥         1/4個$ `  Y/ I) Z! y6 h+ t- P6 \

! }1 _% Z: T' [3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) m1 i- K( w* p3 l# d% \' gtvb now,tvbnow,bttvb1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q2 r$ P& B) D; m. T3 a4 z& ^' v
2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。
" |* o$ `; e% z/ Q6 A, `" stvboxnow.com3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。
& k: V5 q+ m; b( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb1 {, i4 g/ r% y' s4 M' ]
5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

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香煎蘑菇雞排           t: a' b' V# t4 ?& A
【材　 料】
) x/ _' @1 F0 v0 ktvboxnow.com大雞腿         1隻* u3 ]* F  d8 A0 r9 h* j
甜豆         20公克
! L1 [: w( _5 T9 S: f* Y! O, s. ^tvboxnow.com小蕃茄         3個tvb now,tvbnow,bttvb# L& k/ C! Q+ \7 }
玉米筍         2根
3 q+ ~% x5 J" ]! G% h蘑菇片         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r: U1 i7 j: B. A
蒜末         1/2茶匙
8 M. c1 m. n) n7 C8 P: p) B; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         50㏄
. c1 s. G9 e7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         1茶匙
' f8 i) F) E8 m$ G, N3 o6 [1 J0 jtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z0 M9 R4 Y1 L
【調 味 料】
4 m8 g3 l2 k5 ~& y2 h* D  Y, h公仔箱論壇蠔油         1茶匙' r+ ?# \. C" J7 c
鹽         1/4茶匙" l" N! x, K  e: z0 F9 Z- H
雞粉         1/4茶匙! O0 `! ]2 y& a3 D" V) T/ \
黑胡椒粉         1/4茶匙
# h' E8 [) r3 J0 _糖         少許
2 A- A7 P/ i0 P; Y+ e2 K【醃　 料】
9 X1 h' W) y0 E8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙公仔箱論壇% g* n3 z0 B3 B( C4 l
酒         1茶匙
' w/ a9 e2 e; o( mtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙tvboxnow.com8 Q7 S% E5 @4 R$ m

9 g) s# X# J. d3 M$ r1 Z" C. Gtvboxnow.com【做　 法】& n  ~+ Y' c' T% g& A+ c+ t
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。
" ~: I7 L( g0 p8 ]; I3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。4 o9 e) e$ l4 h# P
3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
9 p2 o. S7 d) C4 |5 Htvboxnow.com4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。
4 t0 L+ X2 A  H# u, G4 m5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。. A* U9 r! P7 F) k- k. u
6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

, w2 X/ S, Y1 D& ]; h: ]: n  _* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司醬爆雞排        
( _5 u9 Y* K; X: K) Utvboxnow.com【材　 料】
  R% ], c7 T  J9 x+ c. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無骨雞胸肉         1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb" h$ q3 x; _% K4 R0 @1 W% T
起司片         2片tvboxnow.com4 I: g7 V( H5 K- b2 b4 B
洋蔥末         15公克tvboxnow.com# |; {5 n, @5 S. c
炸油         適量tvb now,tvbnow,bttvb) K& }0 b( y/ d, \
沾粉：& b2 m: B. T1 K" ^! h
玉米粉         1/2杯
3 j- m; q7 l# G, s$ M9 _$ Z蛋液         2顆
* h, Q! k, a9 ^( I2 m0 w5 e* o麵包粉         2杯tvboxnow.com, v' Z. F3 I4 D  t  P" w0 _5 ~
tvb now,tvbnow,bttvb8 m; M* s9 N' s9 E$ O
【調 味 料】6 `$ g" c* @2 @' T
鹽         1/4茶匙
( c1 i1 P. T7 T  G公仔箱論壇細砂糖         1/4茶匙公仔箱論壇6 ]% ]7 x# _: u+ p3 j6 O
香蒜粉         1茶匙
- _8 O/ ^1 c+ f( {米酒         1大匙
5 V# G0 E/ H: [! W公仔箱論壇蛋液         1大匙公仔箱論壇" O9 m1 A( J) G! _4 t
太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ H# F8 I/ K+ s! w
水         2大匙
- N2 G/ B6 [% z- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T9 T/ q( H4 S, E
【做　 法】
% O/ X& P; P: T) M, `tvboxnow.com1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。公仔箱論壇1 w0 ]. I- P. N' L3 u$ ?: h
2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。
' ~* |$ e6 N* m9 p" e  {3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。
* K. M2 ]! F, M! d  \9 ^7 r) g) l4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。tvb now,tvbnow,bttvb7 q' \  y: d7 [: h7 q) m4 \
5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。