BeiDouChef

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培根烤馬鈴薯         ( {+ M1 P- _" v$ C+ j
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @( ?1 O1 l, j
培根末         10公克公仔箱論壇; q4 S$ m- m& z9 z
馬鈴薯         1顆公仔箱論壇0 z4 j, C1 J1 M, i0 _
起司粉         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' J& p: e9 u  y, ~# i9 W1 w8 Z8 J
tvboxnow.com! t, f% ~1 N4 |
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a9 T* S; V% {) S/ g
奶油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u+ a  y" @: e  @8 `  M: m1 D
中筋麵粉         1/4小匙& w! b) i. S5 M& K
動物性鮮奶油         20㏄
- d6 f1 {; h! d& p# p$ x& Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
) m% X. R$ D$ d2 e: V5 Z. Y5 m7 B
【做　 法】2 d3 H: T' [  q3 L/ g$ M! \" K
1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb! t+ L, |7 d2 |& `4 l
2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f- i" I. W: R1 B
3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇: B0 [/ Y: x5 H
迷迭香香煎蕃茄山藥        
- _7 L( y0 H% g( w: gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& \- W1 P9 U/ g9 h% [$ {tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片         4片tvboxnow.com8 j8 C7 E" N4 L& N) R
山藥片         5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X+ V6 P/ `5 ~1 a
. x1 G1 {+ W; D- \- I4 w
【調 味 料】; _) K% p  Y) W
鹽         1/4小匙* j# c  E6 i. @& m% W2 n$ ^8 O8 _
迷迭香         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb( }0 t0 s& ^+ U# N
芥末籽醬         適量
: ?; z9 @% S# w
/ `  X2 `! N6 N; W6 S2 D【做　 法】公仔箱論壇2 Z9 I# f* A+ n& ^( E, s8 P$ Z7 X
1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。公仔箱論壇; e8 e/ j4 Z0 r; z
2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。tvboxnow.com7 |$ f  U" Q" x* n
3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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* m4 @4 L2 L7 ^; {6 E9 C2 H& btvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃鮮蝦         tvb now,tvbnow,bttvb3 u6 l+ D8 ~$ J  w- Y" W- G+ a
【材　 料】( k# c4 s/ N' Q6 g1 Q' g; b1 ^8 ?
草蝦         3隻0 g1 p6 K. N  Y/ ^/ a2 G" L
水蜜桃片         3公克tvboxnow.com* i7 ?4 D+ H" L" t+ G! K9 p
洋蔥絲         5公克
. w, o; ?% [/ L. C$ j3 t! b3 R' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b4 ^3 W( h# r* L5 G& `, i' \
【調 味 料】0 A& o4 u- w0 N
蛋黃         1顆tvb now,tvbnow,bttvb, o. z& `8 U) u+ ^4 ~) ?' H, H3 M
白酒         30㏄- v( ?' L' ?. j0 O# [6 _
8 O/ {& i! |: ?$ G/ i8 d# q
【做　 法】
7 I& }' s# ^0 k0 ?7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.草蝦去殼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" {7 u) U( N1 d0 p2 G/ W* I
2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。: X: U, A' `: r/ F" F' s
3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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5 \. h9 |. |6 c$ i* R+ ?  }蒜味奶油肉酥盒          tvboxnow.com6 s( `- Z! R3 Q; W) l
【材　 料】
+ D9 I7 W( {7 B+ f! L& B& Qtvb now,tvbnow,bttvb酥皮         1張
5 W, C8 W; ^8 X' Q2 d$ Htvb now,tvbnow,bttvb蟹肉         20公克tvboxnow.com# N" M' g) Z, b0 Q5 ^
蘆筍         1支tvb now,tvbnow,bttvb  \5 D# f& @9 M$ d8 b
蛋         5㏄+ W3 F6 @! P0 Y. g0 x
洋蔥碎         5公克
" p4 ^: b" z" Q- Y) O3 o/ J9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ]2 a* m* ~& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
6 G' D) {+ h1 w9 U- M# B2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?. Z: d3 D& Y! p* R: D
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. z8 k: C' P0 b0 s; V+ A: \
白酒         1大匙: ]+ X5 S  M. {. q' j# m' S
蒜味奶油醬         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B1 A1 I1 I9 R! i$ z* n6 _5 r
B.巴西里碎         1/4茶匙tvboxnow.com$ |/ ]: ^7 k1 ]: I. S5 r" b

6 c2 ?; _9 R, T& y* c3 V9 Ltvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o* h  J% M$ k4 k
1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb5 g% L% k8 G" F' f( o! B
2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。
* C. d6 @; S* i1 |; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。
7 w9 |$ r: c1 n! K2 stvboxnow.com【備　註】
3 l2 s% A$ M% \# c公仔箱論壇製作時間10分鐘

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1 `' e& J! B1 x6 a8 p5 |4 ^! ~tvb now,tvbnow,bttvb奶油鮮蝦土司        
2 y0 d! e# [; x; u7 @; f【材　 料】6 Y: C- c1 E/ R+ [/ b
草蝦仁         6隻
* |( o3 b% p# _8 x" z0 h% W8 [tvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
6 @& M. q2 }" btvboxnow.com大蒜碎         1/4茶匙6 Z8 T) \- t& g! G) g
黑胡椒粉         少許
1 o6 Y0 g& ?1 _8 @/ c7 ltvboxnow.com鹽         少許
) l9 [; d# I+ P1 X公仔箱論壇厚片土司         1片
! z7 m7 o2 M4 g6 ~: f公仔箱論壇起士片         1片
% j% m, I  w* G9 f% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜         30g公仔箱論壇. s( h: C, e0 ], q5 V/ F. W+ b1 H
蕃茄片         1片
8 M  p5 L" G! v# Otvboxnow.com
0 ?: m2 z- E8 Q9 L; gtvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?3 @+ H8 g- ~! m& o* D, H9 {
1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。
& `) l" W0 n7 ^' S5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。tvboxnow.com9 z7 p$ V0 v. L8 d5 k# T
3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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* A- {" h: [7 {' R" |7 S6 ~tvboxnow.com奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬         tvboxnow.com+ Y4 x" U6 K( {2 X) Z/ x+ C
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 a. k% T) H) A0 G  G& b' |" v
大明蝦         3尾公仔箱論壇2 z; w" |! S: G0 D
小蝦子         數尾tvb now,tvbnow,bttvb& X" m# t9 h2 T0 a& _
番紅花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d4 O6 h5 F( O9 S8 _( W- ]
白酒         適量
5 P1 \% W) U1 n* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬自拉起司         適量+ E) X. m, M( ?, D7 ?
鮮奶油         適量tvb now,tvbnow,bttvb# p+ `& Q% S+ p$ }- ]* a) i
蒜泥         少許6 c! k# |7 c: X; K4 R  k, p
鹽         少許
2 Z$ ], I4 o  U9 y胡椒         少許公仔箱論壇: T" i# Y% @. u
tvboxnow.com2 Z% \6 N' j2 t9 X
【做　 法】
2 _$ a. l3 g- G# Wtvb now,tvbnow,bttvb1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。tvb now,tvbnow,bttvb) l, @" s) a: x0 Y" M9 B; H
2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。
# ], X' Z3 i- e0 H. g# Q! U, Ytvboxnow.com3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A+ }4 q" u1 V/ m: }
焗烤干貝         公仔箱論壇  x1 H6 Z6 s3 m9 E& s% o% m/ y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g9 w; R. Q1 h8 [
鮮干貝         300公克
0 x5 j: v3 \% c奶油         1大匙* D. e# q8 i1 {. F+ k8 s
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) I4 `! s& u1 G# [, }& J& z
蒜香黑糊椒醬         2大匙
: o; t3 A7 w3 [$ ^+ O2 Q% g起司         100公克
4 X/ x, C. S% N# T
, \8 n" W5 v7 A. F+ y- l0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T2 F8 Y& \% _8 `- {2 D: [
1.鮮干貝洗淨備用。
* o, \( p9 D# ntvboxnow.com2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
& \* p: m& Z# W7 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。/ f: ^3 N4 B- J& A7 v" |
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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# s+ B! j  N: y, ~( I3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤咖哩鮮蠔         tvb now,tvbnow,bttvb% \' b) ~. h" ?* N, u7 m
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x( n' M) F- K( a
紅椒丁         50公克公仔箱論壇. L! q% l  X  ^- s
小辣青椒丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |) ^7 Z( }/ d" G1 P
洋蔥丁         30公克
* U% z7 ~( P3 J& b% P8 }  s$ N公仔箱論壇鮮蠔         200公克
" f! t6 p, Q3 _) S* \! h橄欖油         1大匙
+ u# c7 ^2 c* w! M9 P白酒         1大匙
' C6 V- b- N) h0 k. s1 xtvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         4大匙
" ~' P; D- N3 T2 p/ r- m0 Mtvb now,tvbnow,bttvb高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l7 c! Q7 x* b/ o, ^9 F; I: X8 C0 [
太白粉         少許
4 Q: G3 g. t, j/ X2 s. u, Qtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com  m/ [" ~5 L& n. D+ {2 f
【做　 法】2 G" x1 n) t# _
1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。
1 O6 Q8 u+ J3 c6 otvboxnow.com2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。
) N" D( M5 d& L7 W; N3 H- u公仔箱論壇3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。tvb now,tvbnow,bttvb) H* b$ A2 I; M4 u3 Q' B4 R8 o
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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4 P- R1 I  N  m# E- j8 L! T4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬        
* f5 u" _6 Q$ x  y* t% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ v; D& v9 j$ g1 O! f6 m8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。活龍蝦         80公克
$ f# b$ B4 \8 t: L) c+ [# c6 \tvboxnow.com節瓜         20公克
* c4 H6 e4 \6 D" P; {/ M  ytvboxnow.com彩椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t  w" Y  u9 h- @$ T/ b
巴西磨菇         5公克
: z' F! D& g9 x  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克公仔箱論壇6 o% m. F( F0 }: C' v9 W( _. n5 b. q
tvboxnow.com  t( J0 K7 Z- P/ J" l2 }& Y
【調 味 料】公仔箱論壇, B, q' S4 F5 B* }0 r/ a( E
鹽         3公克
2 G( Y" g2 {- F  A% {9 h  G橄欖油         5公克
, C* x& l$ C3 V& n5 V: G義式香料         3公克+ d$ ?: Q& t, X' y
' [9 C/ u; b1 N0 W1 h0 h' c
【做　 法】
! e1 Y5 k2 {( Z6 |0 L  t. c7 G3 X7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
2 B5 L1 C8 ]2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。tvboxnow.com8 M( s% I3 b" j
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。公仔箱論壇2 w3 O* \9 k/ Z) G, R" l/ U2 l
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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tvboxnow.com. M% L- _8 ]9 G) p( Y% Z2 C. ^! n, J
鮮蝦莎莎暖沙拉         2 Z% B* w9 W7 g" v) s
【材　 料】
" |- `  P, A. W0 n  P' Htvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         300公克
$ @2 s% P/ x- j+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。捲生菜         150公克
: ?2 b: G/ E* d# ~4 z/ m0 p# j1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄
3 U4 o+ O% B/ B" c: Z' atvboxnow.com; E) a& _$ E* {- B) Q1 X8 x: r/ P
【調 味 料】
! X* S, _3 c2 m4 t: |tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄莎莎醬         2大匙
( @& O+ g) x; k0 S% g/ z, S1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量# T! S! ?/ x9 H
胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G1 V* n9 r0 G# c

$ l6 U2 ]. J- Q+ [) L0 J9 d7 _tvboxnow.com【做　 法】
: a# Q3 }, l: O- o! Xtvb now,tvbnow,bttvb1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。
: c2 L$ P4 d$ z. q  ztvb now,tvbnow,bttvb2.鮮蝦洗淨，去殼備用。
( l; k2 a& H- \3 C( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
. _, {  G; o- t) C( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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* p8 C* ?6 v: s; [! N1 s: ttvb now,tvbnow,bttvb海鮮蕃茄沙拉        
. Q$ r! [/ X- E; Z# r) d1 [& M$ }# Z【材　 料】tvboxnow.com: G# a) `2 R) v9 h2 |
草蝦         6隻
5 F- R$ Q! c+ b4 D9 s; htvb now,tvbnow,bttvb透抽         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R" o6 F$ z* h( G$ r
洋蔥末         少許tvb now,tvbnow,bttvb! @& n8 {' ?, h
紅蕃茄         2個/ X$ r: j% u% ]3 ^  x; d& d* A

, @- R' f# i1 F, m+ y" ~公仔箱論壇【調 味 料】
( }1 A+ C* n6 D: {8 L; E: dtvb now,tvbnow,bttvb辣椒末         1大匙
! N7 t, Y1 {7 n3 U( H蒜末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g# O- I  W1 V
巴西里末         1大匙公仔箱論壇- ~7 c& @; l* @
檸檬汁         30㏄
; G! ^; {5 Y) @6 |橄欖油         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ H6 E. u* X8 s0 D
鹽         少許tvboxnow.com: M4 L9 v9 j) f# D9 i
黑胡椒         少許
, s# |% S  c' o; }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. l2 K, _! n! X6 Y  R* d7 ^, [, i
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% r$ r" }) r. f9 t
1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
# K# g: D  @. G8 [2 Z9 Q' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。* F# O/ j  g9 W- U. U" e" r- x
3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。
  t8 F8 z3 C( J0 [9 e# d4 D- \5 {公仔箱論壇4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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+ B- q  \( X3 x9 M
海鮮派        
0 \9 X8 W9 w* @8 `; ^3 p- K公仔箱論壇【材　 料】
; n; L( O$ t8 p! M% F) q8 [tvboxnow.com千層派皮         300g公仔箱論壇4 J! I) z. ^# x# R% p( B
蝦仁         100gtvb now,tvbnow,bttvb3 P) G4 v& S5 u- E& q
魚片         60g
0 Z8 B" ]: ]# C! y9 _' I/ z公仔箱論壇花枝圈         60g- o. ~, j! h8 B# |
沙拉醬         60g% ]6 M+ \. y5 P9 U* r& \
蛋黃         2個tvb now,tvbnow,bttvb( Z% s$ j* W  m  Z+ ~* n6 O
白胡椒粉         少許
( R) F6 e: [! b/ F: m  R& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里         少許
& D  a: T+ ^- h  J, a" y6 h$ j鹽         1/2小匙tvboxnow.com  @" \" H( g2 h/ k1 Y

4 n# O6 l+ v7 Y8 I0 k* L: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】1 z0 j! ^3 u, k5 {1 D+ B
1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。
( \# b5 q% g9 j. R2 K! m2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。tvboxnow.com+ h4 ^) \- R. y# `5 s2 m1 z  j7 u
3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
- C+ J# v5 n" `- a/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。
* o. {9 @) }6 y【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb# a5 l( G1 d* a* t9 c) F
千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

BeiDouChef

4 D' Q6 _- {& {8 ~2 I" E( }tvb now,tvbnow,bttvb全麥蝦仁沙拉捲         # g6 n5 l6 i" d: e0 J, a* [8 l
【材　 料】
& j/ \! d. k: W全麥麵粉         100公克8 w$ X% a& [2 x& H# N/ x
中筋麵粉         150公克tvb now,tvbnow,bttvb: v8 ?. f6 J' c0 \. B; e
燙水         110公克公仔箱論壇4 g( d; W9 \0 P
糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb, S& v0 e" Z& p  ^
鹽         少許
+ z- B: }5 ^+ `9 S紅甜椒         1/2個
; g8 ^! p6 _7 ?. J" ~( D% y/ i. Wtvboxnow.com黃甜椒         1/2個
, F9 F4 U9 d6 |# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         200公克
2 u% P0 n) Z% `& r山茼蒿         1小把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p" c" V  o# R, I3 W. Q
青蘆筍         6支公仔箱論壇* s8 M( l: l/ o
玉米粒         1大匙8 @1 d( B; M3 C  W
四季豆         1/2大匙
6 J: L/ L! g- b: z  X& f雞蛋         3顆
2 e3 @8 w$ c6 N9 `) s/ ]tvb now,tvbnow,bttvb美奶滋         1包公仔箱論壇( b/ j$ E+ X, P
紫高麗菜         1/4個tvboxnow.com% l9 S, ?* b2 p2 z5 F, D# \0 c
蘑菇         5朵公仔箱論壇' o9 p0 h1 J$ I- |1 U+ A. R
洋蔥         1/4個
6 J5 x3 _& c5 _# \1 m0 y
+ y( R# D* ]- b! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvboxnow.com1 Q# c  k( A* D1 u
1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。
, k) P- K8 I7 n+ d$ A$ i! `% o7 Htvboxnow.com2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。% l" O( {) x% D+ k) v) F9 P8 Z
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。
5 j  V% y, C7 K0 k" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。
6 `( M* g/ `) H+ C7 Vtvboxnow.com5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

* A. W9 p: _( D/ c( E( F. V
香煎蘑菇雞排        
# P0 a$ A5 U6 G. l4 }( N2 btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! K1 Z* D9 X4 d1 w: p4 O! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大雞腿         1隻公仔箱論壇" f# v7 x6 Z, C  d$ Y8 E* E
甜豆         20公克公仔箱論壇2 R5 N$ E) ?9 R7 [% E7 s6 K- H
小蕃茄         3個tvboxnow.com, X, Q' X  v$ y( m
玉米筍         2根
. z( @3 a) `+ M: C蘑菇片         20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ D3 i0 x5 H1 J. N  l( [; q, P' N
蒜末         1/2茶匙
) V* m, |: a! _9 [公仔箱論壇水         50㏄
9 L# O4 e) k6 c1 n. g公仔箱論壇太白粉水         1茶匙
+ K* U5 B5 ~4 A. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ o9 d$ ?% y: h4 x
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q. M2 s/ K/ s. }
蠔油         1茶匙
/ r1 V4 U1 ?- t: ^1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
- V. z+ w4 _. X  ?+ P& q* N+ S公仔箱論壇雞粉         1/4茶匙( \( M& y  a0 }6 G/ J
黑胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U" }0 }$ S/ S
糖         少許公仔箱論壇( ~8 B, h+ W* f8 E& O/ ?1 H
【醃　 料】
6 o* |. A2 ]' `醬油         1茶匙
% W9 Y* B6 `6 F& W. F$ X0 [% T2 \- x酒         1茶匙
, N/ I+ x5 f; C$ P  e( R; ]公仔箱論壇太白粉         1茶匙: i! h' W( ]' p  w

) U( v" k2 f$ [: v8 ]: e9 gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A9 }" B  y: g  g+ x
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。公仔箱論壇1 g6 A$ P8 B0 C0 F' D3 S% S
2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。
  X) t& T9 u9 Y4 f( Ktvboxnow.com3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。公仔箱論壇$ V3 I: F1 u& n# t1 R) E
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。
& U6 |! x' t8 L$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m; u4 L9 r' f! ^" o6 |; H0 X" t
6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

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起司醬爆雞排        
/ V, ]# Q# Z/ Y+ R% ?公仔箱論壇【材　 料】
# ^* u" }4 k7 k. d' H/ M無骨雞胸肉         1/2塊
: [# N( w% _  I1 [7 L7 d" Ltvboxnow.com起司片         2片公仔箱論壇( G2 X% P5 e, G8 k, J
洋蔥末         15公克
" X9 x3 x& o; T( N  B1 A; [7 Btvboxnow.com炸油         適量公仔箱論壇# O- P, t8 {* s2 o. d, X
沾粉：
; m; c% w* i! z% K$ R玉米粉         1/2杯& Y3 f# o3 z5 I$ c5 k7 R6 j' J
蛋液         2顆. W: n5 p# L  K% w4 r% o* p3 F. d
麵包粉         2杯
  V/ _7 b+ O& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N0 v. j- y, q" V; L, x. s) c. T
【調 味 料】tvboxnow.com  z2 q& x1 k* K4 G9 y
鹽         1/4茶匙
  n8 ]$ M2 X7 b0 n) B- s細砂糖         1/4茶匙
2 n2 @+ e% o( w6 B" f, }香蒜粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f" h& Z9 N* v* e
米酒         1大匙
4 A7 p) A. [( [) x/ m9 i蛋液         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b0 M! L: g- a. E
太白粉         1茶匙
; K) x' z# k' e8 R8 _  E% a+ Y水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) u: v, `- R1 J$ m, {6 d5 O1 z" V
9 @9 e2 n" m: B0 r* b
【做　 法】* d+ g0 R- L4 U# t5 n% r! g
1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。tvb now,tvbnow,bttvb7 H4 e' D, `$ S, m0 ?
2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。
6 p. {, M( I. k9 \1 F3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。公仔箱論壇) \  V% f+ p$ [3 a, G' v  F# o
4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。5 s7 I8 J" F5 p0 i! h7 \8 `+ m
5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。