BeiDouChef

公仔箱論壇( _7 v) u  \1 o) n( a# c$ F
培根烤馬鈴薯        
( c* e' |1 E9 Stvboxnow.com【材　 料】
0 X6 A/ Y+ ~% s6 P公仔箱論壇培根末         10公克
- Q; f9 e3 N) J" s. }2 G1 F公仔箱論壇馬鈴薯         1顆
- p9 l& w- v  E0 s2 Z7 k0 J$ Utvboxnow.com起司粉         1/2大匙
2 _9 g5 Z3 o) D, V$ Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 \4 Z: e' K$ T0 C3 k  G+ V
【調 味 料】
+ }0 N, R+ t5 ^  {# f奶油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ^! u9 q$ @! p
中筋麵粉         1/4小匙
! U* J6 t& C) n7 Y8 t, ~tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         20㏄tvboxnow.com- `# [! }! @5 i( j/ e4 R& j4 R
鹽         1/4小匙
/ O1 m+ e2 D/ d公仔箱論壇tvboxnow.com8 D' X: r( _  C+ t  S
【做　 法】公仔箱論壇( y! ?2 k: e: _$ j3 |
1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。
6 l( N: l) a" M: W$ w5 i/ z2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。
4 c2 [$ w$ f) u: J8 l" ?公仔箱論壇3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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7 K1 s9 i/ z+ C公仔箱論壇迷迭香香煎蕃茄山藥        
% M( s# T2 L: m9 q) Z3 t( @【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o) Q' y, N9 I
蕃茄片         4片
/ A3 L& ~6 h; Z) utvb now,tvbnow,bttvb山藥片         5片
# Z' O. N$ D) A& h3 U
, q! I8 q! r* K0 p2 g( @& w. O公仔箱論壇【調 味 料】
& _3 b5 n" |7 }( A- |1 h鹽         1/4小匙, h& y1 B5 n0 i  P- j4 M8 i
迷迭香         1/2小匙
2 R) \1 L* t! N$ A- o. J芥末籽醬         適量
# a* G' O* Y% u1 h! J9 v2 y  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* h; Y  g# Y! `' L. C* u+ ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 Q' S1 T6 [( E8 c9 u% m  d1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。
+ F5 J. p. M1 {% U9 a$ p公仔箱論壇2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。( R2 @$ }. X/ C
3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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6 V2 f- K: @8 f, P& |: r7 T
水蜜桃鮮蝦         & C9 t2 `) T* W- c
【材　 料】tvboxnow.com# y: R4 T* Q7 H0 g, n5 c. S
草蝦         3隻
* t' f5 [1 n6 C, [" o" ]- V, V水蜜桃片         3公克
; y- K, ?, F7 x7 `洋蔥絲         5公克tvb now,tvbnow,bttvb6 c+ d2 [# _0 P2 Y( q0 A1 n" T
公仔箱論壇7 W! N2 b1 X0 N; r) A$ ~
【調 味 料】
( s' x. I$ C/ g6 ytvboxnow.com蛋黃         1顆
; J* {! A7 K' z; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30㏄
7 m7 J, \# _& `  J2 }* n6 c9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% v: F6 N& d- z# gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 }" m, A* {8 O! ]/ x* Jtvboxnow.com1.草蝦去殼，備用。
) ], e) O4 f( D7 Q" [% A5 M+ ~7 ztvb now,tvbnow,bttvb2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r+ `: e, G9 ^, K. v
3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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  `$ U) ~7 M9 ]9 ]蒜味奶油肉酥盒          
& R% T/ o- I4 @公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇7 w, u# D! L  {: X
酥皮         1張
. z" F0 _* m% f+ p: Z4 P/ T3 D4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉         20公克
4 |4 k2 I8 p5 y% }' |公仔箱論壇蘆筍         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z( O: z( v. j- R
蛋         5㏄tvb now,tvbnow,bttvb& O  ~& h# S" a8 i3 n
洋蔥碎         5公克tvboxnow.com- n, n4 X7 x/ p. I- s' c

) X4 H8 m# |+ n+ q5 R【調 味 料】
  P; X. h' x6 ?" h2 z. qtvboxnow.comA.鹽         1/4茶匙' B6 Z) T, L) X3 X2 y- m
糖         1/4茶匙
4 I' A: ?" f0 U2 S# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙tvboxnow.com- ~  {* C% ~' r& ?, B' z
蒜味奶油醬         1/4茶匙% ~2 A0 i1 s5 `# A+ {' V9 b* ~+ g
B.巴西里碎         1/4茶匙
3 p& G; f' J0 b7 t: Ytvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ C1 N; [& i+ b3 _
【做　 法】; G/ I& t( ^1 Y* U8 @, Y$ @
1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。' B/ H) c; @- z0 ~# R$ {
2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。! J/ `2 Q; D+ U
3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。7 ?" E* N" j( _$ r! q
【備　註】
6 f& S. k$ D9 W8 h* `- P& b! xtvb now,tvbnow,bttvb製作時間10分鐘

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7 t. r# d, Z% h7 k8 m
奶油鮮蝦土司         公仔箱論壇4 a% q$ O8 v) i5 I* f4 z1 S
【材　 料】
8 ^, G* _" W5 K- m! ztvboxnow.com草蝦仁         6隻公仔箱論壇; N# X0 V$ }& ^: x5 w
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z6 N. W  [6 x1 p& z( W. v7 A
大蒜碎         1/4茶匙
8 E$ A* @, I3 A黑胡椒粉         少許
  E- X  Z! @# U- X0 W公仔箱論壇鹽         少許
7 }* |, Z/ a0 D; c+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厚片土司         1片公仔箱論壇% w3 i8 k+ N- C( c9 o$ ]
起士片         1片tvb now,tvbnow,bttvb2 P6 w- S. w7 X4 L( q
生菜         30g公仔箱論壇6 @5 O! F' X+ W# u* D
蕃茄片         1片
& g$ A& @6 @- N. i, I6 Etvb now,tvbnow,bttvb
4 `! K( }. m% }4 @" j- Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
9 {) l/ L: X& A  G0 N0 htvboxnow.com1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。) f9 m: r( i$ Z$ k  c! Z1 L
2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。
7 ^8 `$ G0 l  k( Z% {3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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+ }9 ]2 M$ T8 v5 \6 b2 D$ otvb now,tvbnow,bttvb奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬        
* L4 V( l; w* J- L/ ?! b【材　 料】' S, E3 H. i/ @  a- p9 y
大明蝦         3尾+ n* b, w; o# K* d( M* q
小蝦子         數尾
, [, Z- a' w" z" o番紅花         少許
& E9 ^9 A# ?  \& ^9 p" l  Utvb now,tvbnow,bttvb白酒         適量
5 W6 F' d: ?4 k0 [  y: Z. O: U馬自拉起司         適量/ f6 B# }- P. ]$ i1 _8 B
鮮奶油         適量
4 p; ~5 h/ G0 `, d" R  ?' P1 ztvboxnow.com蒜泥         少許; Z% c7 r9 @. U1 y. f: C. G) }* @
鹽         少許公仔箱論壇9 z/ A) I( k. Z
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb, a: M* s1 Y, w! x( M

$ H- ^) P9 |+ H" ?. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 \7 c7 J: S' M* ~6 k( G8 p9 N  Itvboxnow.com1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。
5 c' e; q! O6 ^2 a2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。/ ?, a+ e; `1 X* {3 O
3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 e/ o) s" S* h, ]
焗烤干貝        
- B, S% J4 E( |& K【材　 料】8 A  T+ H7 Q' ], ]  O- g5 R  O
鮮干貝         300公克
) d2 M0 X6 [* V5 T( x奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- S9 v' g, }# N& ^& `2 |5 M
白酒         1大匙
  a2 V( R1 E1 J9 Z- ftvb now,tvbnow,bttvb蒜香黑糊椒醬         2大匙
7 t9 {2 ?- L9 J9 K公仔箱論壇起司         100公克
* j+ M+ T5 R, O+ {. ]. N# {& i  [8 _tvb now,tvbnow,bttvb
3 B: y8 w2 X* y# ^; h) v/ l0 b; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~& p' u8 Q. v+ ]
1.鮮干貝洗淨備用。
5 B" c; C6 `' ^: W- U/ Ytvboxnow.com2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
: j5 O6 T; Z) x& `. Ltvboxnow.com3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。tvboxnow.com2 r& [* u2 v, y! z( q, ~* J/ y
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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6 M' p3 b  y0 ?2 e9 U' w! n公仔箱論壇焗烤咖哩鮮蠔        
% ]2 s6 j0 @. z. Y2 T【材　 料】& C5 K: i6 R% W- H( d
紅椒丁         50公克
4 ~, M6 D  A) b+ X& t5 y; \6 w8 g* ^小辣青椒丁         50公克* Z$ B( B" P( V: Z
洋蔥丁         30公克
& v3 W1 g$ `" Q$ C6 i  H9 T/ d+ Ntvb now,tvbnow,bttvb鮮蠔         200公克tvb now,tvbnow,bttvb# h! W& c) K  l2 k- Z7 ?
橄欖油         1大匙公仔箱論壇3 T# ?8 s; q/ f# W
白酒         1大匙
( m) U8 H1 D! s4 A( S2 Z: X5 _" Stvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 k' [9 F2 u; w7 Q5 l; Z0 t
高湯         200cc
8 ^- z% r$ y, N) U公仔箱論壇太白粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I. h0 ^" |( w

" B1 H9 ]: y9 W6 U7 ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】8 m. M. g5 W$ n9 y6 I) E2 T
1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。
2 f# W7 L4 w6 @8 ?7 c$ ktvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。
! M3 e, Y: {9 ztvboxnow.com3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。
/ L3 s& \# d) U7 j- I' I8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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公仔箱論壇. q" p6 S# M  F& V3 s
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬        
0 Y# G0 U2 _8 l& F0 wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
+ v7 |5 Y& t& U2 v; H8 ttvb now,tvbnow,bttvb活龍蝦         80公克tvb now,tvbnow,bttvb* o! H' k9 Y; d9 r# i) A+ A
節瓜         20公克
5 K( B  V9 W6 i) s/ y' P彩椒         20公克公仔箱論壇8 \! C$ y. P* x: H
巴西磨菇         5公克
: Q9 |: M9 U+ V' M7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克! I% D3 ^$ K2 f8 P

: |# u! N& q$ u% m' C& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 Z# b6 A& G$ H2 v' Y' ?公仔箱論壇鹽         3公克+ I9 |6 z7 R  s. d5 I- |* a
橄欖油         5公克公仔箱論壇* Q! m4 y# V8 t  ?" Y. P
義式香料         3公克
2 G/ a2 i/ F0 atvb now,tvbnow,bttvb
# |  O3 R0 Y2 N6 X, otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* m' j$ ~1 R' E. i0 ?: Htvboxnow.com1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
4 r0 C0 r, N. jtvboxnow.com2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
4 Q/ |* d& `% G3 j( Htvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。* T+ ?& Y/ a3 j( j, W$ A9 T2 h
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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7 k- K* |/ a, `3 a0 |- ]( T! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦莎莎暖沙拉         3 z& D9 [- ?; v9 s% ^- d6 {+ A5 ]
【材　 料】公仔箱論壇$ j  j7 s' S) L/ ~! h; G7 u
鮮蝦         300公克
; J* O; _6 d; `: Q# Ftvb now,tvbnow,bttvb捲生菜         150公克3 X" r: l- j5 H  C# q
橄欖油         20㏄
" ^' r( O4 p9 M2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 H6 M4 {$ n$ b1 J$ o; `8 itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5 P$ b5 Z  y1 l+ s1 ]3 \
蕃茄莎莎醬         2大匙
  D" _+ `6 ?; P& N; Y" C6 F鹽         適量公仔箱論壇4 u- P2 h2 T8 _) z7 d0 L0 }3 v
胡椒         適量
- h% C9 g! ^/ e# y* j1 H1 Mtvb now,tvbnow,bttvb! h  I! u) G" m, f; M
【做　 法】
! W0 J% i& T; L7 f) G: htvboxnow.com1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。tvboxnow.com$ O+ z$ q- s3 d9 g# N
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。3 k5 a* w: t, K- O* e# f3 K5 n, V9 A& A
3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
. \9 h% X& f& @9 T& gtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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: e/ a. F7 x3 I: t3 N* ^, |tvb now,tvbnow,bttvb海鮮蕃茄沙拉         / f% d0 F% F, \  k! V$ w
【材　 料】& z& }! h6 V+ ]% _
草蝦         6隻
0 l& i$ W  H/ x0 {公仔箱論壇透抽         1隻
/ W. ?* o+ |8 b9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         少許  O1 O# I$ G) Y( `
紅蕃茄         2個
% ^9 _" @4 Q; u. x2 }! S* Ytvboxnow.com1 D! q1 z( h. C" Y9 [/ n& ^' i
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d. x* B, I# Z% D' W
辣椒末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ?: W( ]( k- k
蒜末         1大匙
; t2 n1 m0 I8 Z) L  J$ X巴西里末         1大匙
6 P  \# ?% W- p& g; F) S" Z- Etvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F  d2 D: e# H6 I$ Q
橄欖油         100㏄
- Z$ ]8 M, Y* [* F4 }( atvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許, s! Y/ p: f# Z9 }) r2 L1 B( F. b
黑胡椒         少許
# ^' O8 p* v# d& \: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w4 o& s4 h! a- ]; b
【做　 法】
- G: B9 R9 q5 c0 o" i( E) u4 `: w9 I1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
. T$ T* M. r2 @% Rtvb now,tvbnow,bttvb2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^4 ~! z2 c5 f
3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。; _" M; w' ~$ n9 g8 V. N/ t/ K
4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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海鮮派        
3 l- Z  u. N7 W' j9 Y4 n; f, ?! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 m6 s3 ^6 ?! {# t公仔箱論壇千層派皮         300g
3 }9 F& s3 S1 i9 i+ @, e; |tvboxnow.com蝦仁         100g
3 w( ]0 s) Z5 M2 C+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚片         60g
6 l. w# D8 N. C& h6 V' j7 G0 x* S! Q0 ?tvboxnow.com花枝圈         60g1 l2 C4 f+ R+ h; I/ S( S7 \
沙拉醬         60g
1 U1 K$ X' ?; ~2 M. N蛋黃         2個公仔箱論壇+ w6 T8 X9 \/ `7 e( \/ g( ?
白胡椒粉         少許
: J! v3 Y; G. O- x; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里         少許+ j# n; t) A, M1 n$ Q) P1 @* z
鹽         1/2小匙tvboxnow.com" \$ S6 j: e$ z( v3 Y/ e  B4 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I/ M& Q% @' {, F
【做　 法】7 ]1 `. o. a$ K& i1 l- ~
1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。
+ B1 f; q, X; I; p! C# _& [tvboxnow.com2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
3 c+ |) J0 _' r3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
- i2 {% d; O1 j- e5 b/ V! Ltvb now,tvbnow,bttvb4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U$ f7 {2 F$ g" C! }# f
【備　註】
2 |) G8 a: y2 M2 N# e9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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全麥蝦仁沙拉捲         9 D( Z& P/ P7 `
【材　 料】公仔箱論壇. R# j. ]) x+ V/ Q" c
全麥麵粉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 ]! S$ q. E8 z, ?, G
中筋麵粉         150公克
5 X5 l4 i5 h' Ktvboxnow.com燙水         110公克
! X0 Y$ [( e3 F/ ~tvboxnow.com糖         少許
0 f1 R$ ?' Y" ^, Y: `3 s公仔箱論壇鹽         少許
9 i2 J: N9 P8 v1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         1/2個
# O# b/ K6 x. etvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒         1/2個) _5 ?4 L  B& K' w  a$ s0 e, o
蝦仁         200公克/ Q) i: Y! f+ i
山茼蒿         1小把% L5 C$ C+ w- z
青蘆筍         6支; l  O0 b. R7 t; a/ R& l4 C
玉米粒         1大匙' n2 \9 P' Y4 ^8 X
四季豆         1/2大匙
& S* t" R7 L( U4 K. B) |tvboxnow.com雞蛋         3顆
6 h) \* {* c3 O美奶滋         1包
- h( _- Z9 \! _1 n, l  q6 u% |公仔箱論壇紫高麗菜         1/4個" q2 D3 I3 Y- s6 Z) |1 l
蘑菇         5朵9 p) a: t. K# @( i" b; [
洋蔥         1/4個tvboxnow.com. m& P3 c' O. L
tvb now,tvbnow,bttvb( e! q! x" V1 F# O* o" Q; Z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 v1 D9 q+ _" j4 v9 R0 w1 e' i! O
1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o9 g/ B: u  k' i2 h
2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。5 w. [. D; h/ l- S$ s4 d4 t
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。
1 B8 a! T! j$ A  p7 g; j2 Z4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb7 F5 O# ?/ [! Q# I: D- x
5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

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香煎蘑菇雞排         " b. ^. b  B. F3 m! K
【材　 料】
+ g' a" N' @6 b4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大雞腿         1隻. I% {) M6 ^: L9 E: a8 q
甜豆         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k2 j$ E" z" i& g) R  b& |- l4 o
小蕃茄         3個tvboxnow.com7 A; e( Y: H* R) y7 H! F
玉米筍         2根tvb now,tvbnow,bttvb  h* E2 ]8 y! X) y: G0 F
蘑菇片         20公克
2 m% h3 I% [4 Y4 o公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙
0 x7 `. Y1 r! }' ^  }% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         50㏄
8 l0 v8 x* t& y( O太白粉水         1茶匙
5 q4 R* C/ M+ m) R$ L7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 R/ w* {6 L* z2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvboxnow.com, u% h' U0 S+ W
蠔油         1茶匙
/ R8 \/ I9 a( d3 @: c! T鹽         1/4茶匙
# Y1 p% @+ X6 o- J+ g+ M* H7 C雞粉         1/4茶匙公仔箱論壇+ V- @3 `# `3 U- l* b2 l
黑胡椒粉         1/4茶匙
# K8 L( ]7 c( p1 B公仔箱論壇糖         少許
1 q7 D( O- x6 etvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
! \3 ]" N$ z4 z% x) N醬油         1茶匙
- ?+ t3 \  N& Y. htvboxnow.com酒         1茶匙
$ j8 C/ k; V* S! G8 F9 d1 k8 Rtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙
2 @3 t+ Y/ C# h4 k2 Xtvb now,tvbnow,bttvb
$ ]+ b: Y3 }; Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】; C$ N9 m# v  K! n
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。
4 V1 \! z# a( x! v2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。
: y# \4 i9 h5 |3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
/ c; \# g  G& ?# P4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。公仔箱論壇4 R  h$ W) i. p) l; S* d
5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
1 k. Q! U: P! p8 \  A; Itvboxnow.com6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

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起司醬爆雞排         " c7 O$ a) o8 F+ K. S" _0 G6 W, V
【材　 料】公仔箱論壇* y1 b" G0 Y5 T2 i
無骨雞胸肉         1/2塊
) j4 x2 f; i; |! i$ ?) O' I6 o, M/ v公仔箱論壇起司片         2片tvb now,tvbnow,bttvb) m2 p6 G# L. K& p  f6 r$ x
洋蔥末         15公克
/ \( g6 ~* I+ z8 u$ ~3 Y% Dtvboxnow.com炸油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p3 x" K, ?. V+ X3 Q
沾粉：0 G) \+ T6 s8 H/ Y, s
玉米粉         1/2杯
/ R) [5 w! I/ Q$ w2 d5 C蛋液         2顆
4 o( L3 ?0 C8 v5 N. L5 d麵包粉         2杯
, }, |- k1 R( z3 [6 R( l: E4 u% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 m7 m3 ]# m7 A  f, I, C+ L; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t- b! W* }" U. j) [# o# N- x; y$ v: `8 n
鹽         1/4茶匙
$ U, U9 ?( h- `0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4茶匙
* e3 R0 T7 q3 X- Y  X$ E* Y香蒜粉         1茶匙
+ D% [- {, M/ J: b* d4 R$ Q1 Ztvboxnow.com米酒         1大匙公仔箱論壇  S; d) S9 a9 Y4 j, F4 y
蛋液         1大匙
3 K7 S1 G7 Q5 y) G" s7 A3 j" W公仔箱論壇太白粉         1茶匙
8 V' R7 D* V1 t& `" Y! z6 P7 `# S, `水         2大匙公仔箱論壇* @4 j4 ]7 b& V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h' M" i4 j* Q) T) A" x/ h# e
【做　 法】公仔箱論壇$ H0 f* A; K) N  {4 a
1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。
8 b4 B7 \- m& p7 p; [9 ~4 _: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。tvboxnow.com, b) |: n: ]1 A
3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。tvboxnow.com% u! _. _* Y0 `% ]1 D; `. t
4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。tvboxnow.com4 P- G7 ?" p% q0 R+ \
5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。