BeiDouChef

  r9 r; K5 C4 f: y& t( v& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根烤馬鈴薯         tvb now,tvbnow,bttvb( Z8 N& B, D; g% w7 a
【材　 料】
: X9 v/ P# G7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根末         10公克公仔箱論壇  @8 B" k" x. l+ A, q5 g& @6 d
馬鈴薯         1顆
6 q2 M0 n7 s) N' _' ^7 n公仔箱論壇起司粉         1/2大匙' w6 T- H! T6 C

4 F. J. @2 q9 l公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇- _) F& m# j; ?$ p( @5 y3 I8 z
奶油         1小匙
9 [0 ]  _6 f% C9 _. g公仔箱論壇中筋麵粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 k* z9 @& s+ y0 t! ]4 L6 i3 |
動物性鮮奶油         20㏄
$ s5 Q5 [1 i6 B6 v% x- s鹽         1/4小匙
, ^9 _2 e/ }' J/ I/ Ktvboxnow.com
1 T+ K4 C6 Z8 V$ f: k6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: l6 E' X! S' R' Z' u3 z7 z0 Q4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。公仔箱論壇: F5 N- a, {) k) V; Y+ i
2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 j6 Z7 I  e: u! I6 @3 I
3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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" \9 u8 U9 l* x+ ~/ z1 K8 r1 o
迷迭香香煎蕃茄山藥        
3 S( Z% J0 W$ @* h- z' a+ Otvboxnow.com【材　 料】tvboxnow.com2 h+ \. n' U& K% [) D, _6 j
蕃茄片         4片
2 G1 e5 q' P8 u! b/ ctvb now,tvbnow,bttvb山藥片         5片tvb now,tvbnow,bttvb$ |  T/ x2 K" b) }6 o
tvb now,tvbnow,bttvb6 j: R( @9 g; H" y- b
【調 味 料】1 m8 X& N- h9 d9 V3 p
鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f: [( Q$ e/ Z3 C  R! k& v
迷迭香         1/2小匙公仔箱論壇! L. R5 Z. T5 V4 y/ f
芥末籽醬         適量- G- K4 g( c  m

3 ^; m. j- F2 ~4 z+ U/ H) y【做　 法】
7 G, T4 L0 G/ s- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。公仔箱論壇, ~. n1 N1 g4 a2 a1 W
2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。6 h+ ^# F3 t3 F" \
3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x( Y6 i) o& `3 @- ?) d- n) A
水蜜桃鮮蝦        
' l: [" z. v$ {) n* u【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D% b- H3 d9 t& F
草蝦         3隻
8 E" s3 @- b; A0 g) H: Q; [# c- U- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃片         3公克公仔箱論壇9 m$ \4 ~/ |8 d+ ~( b$ ]
洋蔥絲         5公克
' J* O. N/ B9 S% Itvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ F6 ?4 F" u* g6 @. J
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 u, X; i: M; i( {; R
蛋黃         1顆公仔箱論壇( t" U0 v2 d+ ^5 |8 M: {$ @
白酒         30㏄' ^+ ?* ]9 a7 Z( c* ?& }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t7 ^& l. g0 X& p
【做　 法】tvboxnow.com9 S+ ~+ @, O; ?4 p" z; B
1.草蝦去殼，備用。. L9 P# R: Z( s( W6 p
2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。
/ q3 }. ?* V3 O1 A2 Y3 m公仔箱論壇3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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! L8 N( Y0 A$ _公仔箱論壇蒜味奶油肉酥盒          tvb now,tvbnow,bttvb" z2 A- }, y% o) y, t
【材　 料】3 g$ H7 A4 x( L3 A  `
酥皮         1張
* b/ ?" y3 k  e" _+ ?, D4 g蟹肉         20公克
9 W) [% C+ u4 Z# D- ~蘆筍         1支公仔箱論壇; ^& U. E' f) G8 |5 m
蛋         5㏄
4 A  f6 t6 F( w; [公仔箱論壇洋蔥碎         5公克公仔箱論壇0 y9 T' L# I0 t: U
tvboxnow.com- Y3 Y1 e/ D: a! _
【調 味 料】
7 F6 n; A' c" A8 v0 @4 otvboxnow.comA.鹽         1/4茶匙公仔箱論壇% W% M* b6 q( D
糖         1/4茶匙; q1 E3 q1 B# K2 y
白酒         1大匙
6 l  K5 g/ n+ @5 @! Etvboxnow.com蒜味奶油醬         1/4茶匙
, S; x3 ?* |% h8 b: G3 M) b& a4 ^5 x6 htvb now,tvbnow,bttvbB.巴西里碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y( }. n8 n6 o4 V& D. [. m, Q- n" y: ^/ N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E; B& y+ T3 M- S. k! U: T5 @6 x& w( t
【做　 法】9 ?  z# @5 C! z
1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。
$ m1 ^& Y, Z0 E) ?( {* Btvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 H# R/ l$ X" R, E: h' _# j
3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。
2 O% \+ e; N3 }6 Y1 U: {【備　註】
. o& B3 J) M, g" j. @  q' M# {0 w$ P製作時間10分鐘

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4 k+ z# G) A2 I# i0 p2 B6 ~
奶油鮮蝦土司        
# o6 ^$ C: ^- q【材　 料】
5 q0 m0 N5 a2 i5 P& `0 h1 Z草蝦仁         6隻
6 ?8 Y6 M) T0 K$ [; Htvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 {5 S/ ^; y0 F
大蒜碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: S  W/ Q- g7 I9 T' s
黑胡椒粉         少許
1 ]9 f6 j9 G/ i& R/ e/ Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
1 s' e/ F( y& |/ S% W厚片土司         1片tvboxnow.com0 y% \' z7 w, C/ n1 t
起士片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j+ `' I- L$ Q: F; V
生菜         30g
; h6 _1 ~& J# btvboxnow.com蕃茄片         1片
& k6 j4 f' a  Z公仔箱論壇0 b6 s) T( g" ]* i
【做　 法】tvboxnow.com% H  C$ J1 h( v8 X* t2 m
1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。
9 z  T$ c: ~( G( c2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。
% F1 s! j5 E) j. itvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 l% [' ^$ W3 z3 {
奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬         公仔箱論壇1 [# R; C2 @4 y. z6 g% R0 I$ e$ [
【材　 料】
# e& Z# U: X1 C& ?, z+ `大明蝦         3尾! Q7 Z4 v, Q5 E  D
小蝦子         數尾
/ a1 I3 w% D9 ~4 {% Vtvboxnow.com番紅花         少許tvb now,tvbnow,bttvb- s8 G% P: ^. D2 P9 X2 ?. y
白酒         適量
* Z% i: X5 n3 L# W5 R1 b. ?5 Stvboxnow.com馬自拉起司         適量公仔箱論壇/ V1 B3 b$ Z! Z" H# i( s
鮮奶油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o8 K/ f: s. c6 f) e
蒜泥         少許公仔箱論壇* g' c) X: P4 a2 ^  I6 W
鹽         少許
0 H3 O2 V$ A0 b8 ]5 {# c) L- M胡椒         少許
) Z$ X. k# L' q% E( ~* N
9 u% u& F5 }5 ]1 ^: S- k/ Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' ?; @% |, p& F5 k7 J% }9 q1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。tvb now,tvbnow,bttvb$ k( k4 k7 n( n+ u$ e  h
2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。& l* _3 Z% O5 k
3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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2 a1 ^# o& ?; R5 w! i. u9 Y( mtvboxnow.com焗烤干貝         tvboxnow.com7 N- k7 p4 I9 }, r) O* `% ?) [6 ~
【材　 料】tvboxnow.com, Z  b+ m7 J9 B( g" Q1 r7 E) Z
鮮干貝         300公克3 H+ M& G  \6 ]7 H
奶油         1大匙
2 c: y$ d) o, l0 Q: k5 @3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* [: y6 T+ e+ d  H4 f" i
蒜香黑糊椒醬         2大匙
; J3 V) S' B2 _7 X; `0 X  p# ^* J, ?& n起司         100公克
2 n; J4 A6 i( }2 O1 k% D* e# p. ftvboxnow.com/ S1 d' [4 e2 k" Z) B1 h7 s. B
【做　 法】
  _& p% j* G1 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.鮮干貝洗淨備用。
: `8 a8 e  o' _, {  G* X1 E2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
9 p& J" [! K* ?: y3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。. h  J) ^( X$ p% n' X4 L( d1 [
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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  X+ G6 X: a3 E. N! u! U
焗烤咖哩鮮蠔        
) D' i% [9 o8 h2 h3 x8 X# i7 ~公仔箱論壇【材　 料】
* ~) t- G  x4 Q7 k# N  j* ktvb now,tvbnow,bttvb紅椒丁         50公克+ d# g3 \# H( A) A$ Q
小辣青椒丁         50公克tvboxnow.com( i/ j! w0 E, z% ^4 F' x
洋蔥丁         30公克
) C& D& p, c* i) \0 ^公仔箱論壇鮮蠔         200公克/ W8 M1 d8 w- {& h# @
橄欖油         1大匙tvboxnow.com; O/ c2 O+ C. Z0 o
白酒         1大匙
: I9 k2 M2 R) w2 I9 btvboxnow.com咖哩醬         4大匙tvboxnow.com+ E+ F6 f- D  j# b
高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb" b. u! k. X" y& d' n. |( i6 m
太白粉         少許
" _$ G7 |0 b0 Y" _' Htvb now,tvbnow,bttvb
) @0 f6 o. ]2 g公仔箱論壇【做　 法】
# ]# D7 k/ g4 |/ f. g1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。
# [: e6 s0 n( ~* D% Z4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。
. [6 @1 O3 R2 o0 }2 T' g公仔箱論壇3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。
/ {/ |# }1 i& _5 H* |! }! ^, t, U4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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0 T. G5 f1 E# K* g龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬           I6 S7 I1 H" r+ n* M
【材　 料】/ _7 A4 J. p0 P, @, B6 ]/ U
活龍蝦         80公克公仔箱論壇, j7 e. O1 |! v! `, ?% _, X1 t
節瓜         20公克tvboxnow.com$ W# \* c) a) A. M- C; [3 L
彩椒         20公克
- f' I. f9 o$ p" G  ^, m- ^tvboxnow.com巴西磨菇         5公克7 T8 A8 |$ K4 T& J0 ?, ~8 I
洋蔥末         10公克
* i8 y& ~1 V/ w% `- ^tvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com% K) l* L) a+ {' `2 d9 `
【調 味 料】
: Q! @' U( w0 ?4 D( |鹽         3公克
8 d# O- p5 }/ j% g+ L' M公仔箱論壇橄欖油         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t: N( W# Y$ U& K( E# X
義式香料         3公克tvboxnow.com* B4 W0 h- M/ h3 Q2 N0 z
公仔箱論壇# h7 x$ O: Z1 V9 y; a9 @3 o/ w  q1 {
【做　 法】' k& z- U5 |; N
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
+ z6 \9 b- g3 ~; f6 V* K2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。tvboxnow.com" h/ n5 R! i0 M6 E3 \0 w2 v4 i
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。1 p; R6 _1 m" |) {$ P
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

tvboxnow.com  s. Z; j* U. ?7 H$ F# e
鮮蝦莎莎暖沙拉        
2 i' B% v# Q6 S. b公仔箱論壇【材　 料】
" c1 h4 c, |& M- v/ i0 |6 Stvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         300公克
! Y2 T* ~+ u( C' m$ Z% i/ Z捲生菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb0 ?9 z0 K9 ?9 V) l+ `; _
橄欖油         20㏄
7 @3 m' h& b; |9 ]tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T& M( K, b+ u, l3 S( C7 e' k
【調 味 料】
4 b8 n3 i/ `( t. I, y公仔箱論壇蕃茄莎莎醬         2大匙  p# |/ c; J2 m% c3 O1 }" g
鹽         適量
% d1 C$ D& J% |' m% `% @; C3 B, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         適量
) |/ l' j5 O* O( ~# o( d8 [9 r* g( Vtvb now,tvbnow,bttvb
( K4 L: _; }/ k" P5 c' G【做　 法】
# }) i9 F1 d0 i1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。
+ W! v/ Q! ~" _( G2.鮮蝦洗淨，去殼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m& j8 M4 d! \' V, B' _
3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。公仔箱論壇+ M) b4 C- C, Z1 F3 E
4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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4 C1 o: C4 ~7 U1 ?8 W5 }4 w, z海鮮蕃茄沙拉        
2 q* u5 ]6 d' K3 p3 w+ G9 V& u【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e& v+ q$ Z! v( M, d" j1 ^
草蝦         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y1 ]5 a, Q; C1 H# z/ L& t: t0 {$ V
透抽         1隻
- T& J- f6 V1 Y9 a) l! F4 O3 Ntvboxnow.com洋蔥末         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 |/ U  y# z% t+ i
紅蕃茄         2個
* P9 U: ~2 e. o- G1 j7 Z( m. m: B
. g& k4 A# W/ m4 M/ Q+ J6 Ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】) ?8 q+ A- H' K" ?! s) E9 a) e
辣椒末         1大匙
% i' a# @. {: F" H, S! }) b7 l+ U2 [tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1大匙. I! b9 {/ A" m: r" s
巴西里末         1大匙3 }7 |5 O/ I! \+ Y4 e. U+ B
檸檬汁         30㏄
$ y% b7 x  v! X* C$ s; s) R公仔箱論壇橄欖油         100㏄
; I! M6 T0 R, B+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
6 D8 W/ o% y# w$ Z- b. L. I. K黑胡椒         少許
/ e* M" _% O# Q5 Q/ S2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h  |5 ^9 Q0 r' e) R3 J0 D; f
【做　 法】
% D  @9 t& E2 J/ z! A# wtvboxnow.com1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X: R! C) _( B1 Q+ u; P' o
2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。
8 M: U1 S" C9 k5 _% j3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o" h' e5 o0 R, ^* ]
4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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公仔箱論壇8 l. G. P  U  I
海鮮派        
& D; U: N0 D8 p( q+ L+ |2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- B. c4 B0 y1 Q; X. S" u8 Ztvboxnow.com千層派皮         300g
5 F$ c1 X5 R% M  A. S! j0 p( Z& |公仔箱論壇蝦仁         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B# n% z* I$ Z; [
魚片         60g
( V6 g# s  ^% x8 h7 Y6 V花枝圈         60g8 |6 y6 e* K$ y1 R" C
沙拉醬         60g
  G2 k, a  F2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         2個tvb now,tvbnow,bttvb, a6 F6 Z% M* m$ U( R
白胡椒粉         少許6 t+ V3 @+ P- F9 ^: R1 K) R: l
巴西里         少許0 {/ m7 B% @* ]# m; a
鹽         1/2小匙
" g6 z3 o# B6 k) H5 G
# a. q; G; @" d- F) z【做　 法】tvboxnow.com4 V# c2 v, ^% A  s4 p
1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。
& n8 n# S, C$ \& ?. ?6 W2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
0 O* x2 t, q+ M% y9 l0 j8 c% L公仔箱論壇3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。tvboxnow.com4 ~4 A! ^! K! u0 ]7 ]
4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。+ c& }- R! b5 p9 ^
【備　註】
; p* ~/ H9 \& c7 D% ]! m1 F: L: C. L公仔箱論壇千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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全麥蝦仁沙拉捲        
6 `) v' D4 ^" E6 ^7 G* `公仔箱論壇【材　 料】tvboxnow.com7 L: e+ ^$ ~1 V* P
全麥麵粉         100公克
. t$ v! V2 r! n4 Btvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉         150公克
: U* n: C  o" U% q7 ztvb now,tvbnow,bttvb燙水         110公克
1 }4 v: V8 n* Ltvb now,tvbnow,bttvb糖         少許4 W* w) i( i$ l. u/ R
鹽         少許
7 _5 }0 T; {& C! F+ }8 }* j4 v  @7 Wtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         1/2個
/ Z9 K4 P% l3 g% u) b黃甜椒         1/2個
* J1 A- _" y" [+ _$ Q5 W公仔箱論壇蝦仁         200公克6 F( z+ V5 h! u
山茼蒿         1小把
' b" B3 |$ `7 D青蘆筍         6支
( R" z9 M: Z4 q; |  I: T# x玉米粒         1大匙tvboxnow.com# E1 c8 Z8 a  u; x: f8 |6 E
四季豆         1/2大匙
1 B' k5 N/ r. V( ^" I1 ?雞蛋         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X/ U, O% K9 y8 p8 U
美奶滋         1包
5 n* V" ?& @3 h6 M% f0 E; w' q8 t. y) Jtvboxnow.com紫高麗菜         1/4個
9 T8 c0 K1 F$ E! m1 F# _" jtvboxnow.com蘑菇         5朵
) o1 _5 O+ _* _7 b( A+ T3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb  q1 B) R* Y0 G% X; \: ~
tvb now,tvbnow,bttvb* ?  N8 i' D1 u- ]. Y# |. `
【做　 法】
' k$ C5 s6 G4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。' F0 i1 A4 l* y' I
2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。tvboxnow.com( K- v. i3 J* m* o; S
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。
. K. h! s2 c: r& t4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w$ x" E  q: k4 V2 F# L
5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

3 q/ |& }& z8 G' o, M" Y4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香煎蘑菇雞排        
# t. p8 p8 n, ^. X& Q公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 e* J/ E5 I% z
大雞腿         1隻. r; ^5 x7 b- [, Y2 e9 Y
甜豆         20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 E& T, y! G% V. m/ t
小蕃茄         3個
3 C) g  ^' E" I# h- ?9 L* _! |8 y5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍         2根tvboxnow.com4 l$ i+ s7 G7 P; x3 t# d
蘑菇片         20公克
; K! D( S; W. L, Z4 l3 d  U* }公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙
! V, ]8 q6 m' J0 v4 u# o  s公仔箱論壇水         50㏄公仔箱論壇- g- E/ F, _1 \" H7 [% ~
太白粉水         1茶匙
" `: O1 u  ]( x% i  h) |& {$ _/ o  W2 Vtvboxnow.com
* F- R. N; e. L- l公仔箱論壇【調 味 料】tvboxnow.com$ `+ V0 ]5 w- y, I* c) h& v2 p
蠔油         1茶匙
- t6 m, r' Z0 z3 \" w鹽         1/4茶匙
, S; Y* L4 F, T- Gtvboxnow.com雞粉         1/4茶匙
8 C, u" p6 a, o, Z, _' f, i! p# _tvboxnow.com黑胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& y& k4 t4 n6 j0 g' g( S3 c
糖         少許
5 E7 R, ?$ T: W$ }9 ?tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】3 t+ A( ?4 {/ n! V  ^& Z. D( h" k
醬油         1茶匙
' W1 L4 @; q5 Z$ l0 S9 x( htvb now,tvbnow,bttvb酒         1茶匙
, a4 v: e9 o5 m. v, U) `9 k6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙
1 O9 ]: ~$ W8 l, J8 {  Z
4 q: S, o8 U8 |7 {+ j1 B6 ]! [公仔箱論壇【做　 法】
3 r6 t$ H/ x3 a- j" c" S6 Utvboxnow.com1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b2 u( O% S/ J8 a8 A5 w. q
2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。
- _$ u0 s' n' v) stvboxnow.com3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
( k; q  M9 j7 b# v) _0 n- M& Itvboxnow.com4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |. E: g, u3 i+ R3 }# ^
5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
9 @6 N9 d& I5 w' htvboxnow.com6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# w7 N% `+ E! g& J7 J' O
起司醬爆雞排        
6 e4 ]: h/ ?0 e3 X! l. m, l: h【材　 料】
$ f2 W+ J7 l# \; Q無骨雞胸肉         1/2塊公仔箱論壇- u4 W" o5 q8 H3 l# y4 b; v& i
起司片         2片; j  l- P$ d) U# n
洋蔥末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb! Q7 j- V. c' b: s$ N) g. ]  t
炸油         適量
$ h! r; N: N' `: t& g- wtvb now,tvbnow,bttvb沾粉：tvb now,tvbnow,bttvb' U; ?0 z8 [7 k, {& A/ A
玉米粉         1/2杯公仔箱論壇" K4 e5 a/ \/ n  t" Y% l
蛋液         2顆
) B; K; Z1 @% k麵包粉         2杯1 C9 c5 H: b! J8 I5 a& {+ I
公仔箱論壇; M, j% ]6 j- ~. v$ s$ H$ ?
【調 味 料】
7 Z, t* }3 ]0 ?# j( S6 v鹽         1/4茶匙
! d; ?% B+ Q, e: k公仔箱論壇細砂糖         1/4茶匙
/ F, ]: B& R  i, j+ `! V1 k) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q( F" }3 R, K! [
米酒         1大匙
4 _5 ]5 k, m) @5 }) Rtvb now,tvbnow,bttvb蛋液         1大匙公仔箱論壇- E( n* J, P$ s6 U& s+ i0 A
太白粉         1茶匙tvboxnow.com8 `  V; F- u; S9 J
水         2大匙
9 |& P, H. L1 Z" d0 }公仔箱論壇
" s& e- Q9 b& D+ E公仔箱論壇【做　 法】tvboxnow.com& D; ~9 d' C% s. t$ b; p  Y# I9 D
1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。
/ `" d0 ^3 F$ G. O6 b; B) `tvb now,tvbnow,bttvb2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。
/ y$ i+ E9 E& q! u$ ]8 m; [5 S8 P3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。
0 s8 v, m6 T' W# e3 \) m4 b4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。tvb now,tvbnow,bttvb, B! T: `/ p! w8 g2 T
5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。