BeiDouChef

# `' l- h6 a/ \9 q* j3 x培根烤馬鈴薯         tvboxnow.com8 d/ \1 [2 B. h1 _& k
【材　 料】
9 ?1 w1 P$ {; v: t$ ~3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根末         10公克
5 K6 M8 }* f& O2 a馬鈴薯         1顆
6 a; t6 |3 w9 b& u$ f起司粉         1/2大匙
: j) f* h( h# S. ~tvboxnow.com$ }$ E; [" M% E. @
【調 味 料】公仔箱論壇7 e0 p8 a! N* R
奶油         1小匙
* w- ?" K( Y4 [0 C# C2 W+ mtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉         1/4小匙tvboxnow.com8 k" d: B4 Z& x
動物性鮮奶油         20㏄
# D4 P5 M+ c2 m8 T1 X公仔箱論壇鹽         1/4小匙4 X& _  y' ?% w& e

& J" ]+ W) l' ?) Z( }公仔箱論壇【做　 法】0 }  c2 G$ f- Y( y
1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。tvboxnow.com/ o/ l  c; ?5 z' u' h4 K
2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。
1 t6 l& z, U$ [' F, d; ^9 ftvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvboxnow.com3 n/ S- w8 U2 M1 C# o" w# p$ O
迷迭香香煎蕃茄山藥        
6 }7 y7 o) l, F8 z/ p: `tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ y2 R, T- B/ {6 W7 Z公仔箱論壇蕃茄片         4片
( t. u& q; f" o& K山藥片         5片
: u( M0 H4 C( a) S" X8 x% e5 y
# Q# o/ `9 K" G6 i) _# r【調 味 料】tvboxnow.com# `/ d; h6 I+ a  E" P
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb' J# o! G4 d8 i; @3 c/ Z
迷迭香         1/2小匙
2 U# W! s8 J; r8 e4 etvb now,tvbnow,bttvb芥末籽醬         適量公仔箱論壇! u& N" @, F2 L( G( P, `; S+ t5 z
tvboxnow.com3 n8 q! k! b5 i, I$ X
【做　 法】
$ |8 b' k+ n7 w5 I/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。
- S3 [7 M- v6 l. U. |4 O公仔箱論壇2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。4 Q3 n7 l& g. u- K
3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

BeiDouChef

1 I7 \" t9 g! O0 W6 ^7 b* B
水蜜桃鮮蝦        
- m" _4 v, \0 v9 Y) |/ y  L) R: ?公仔箱論壇【材　 料】
- o5 }6 f# p, m! t7 D1 U& R- _tvb now,tvbnow,bttvb草蝦         3隻
6 U; a$ v' @& K, ~, G水蜜桃片         3公克, Z( n( k: M# R
洋蔥絲         5公克
/ ?7 M5 w" B$ N  Htvb now,tvbnow,bttvb' D0 `, R8 R" u1 y
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j; a$ p$ o/ D* N
蛋黃         1顆3 x% C  s9 q/ \& y  k5 o
白酒         30㏄
' L- q* M" A- C3 j5 k
0 E  n/ [/ s2 {5 n6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】# `, J4 \. h) f! W/ Y; x  \
1.草蝦去殼，備用。
  _6 C3 |, ^3 n+ V公仔箱論壇2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。
* ]7 P- w6 g1 m6 ~2 j  P9 k' Ytvboxnow.com3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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4 W( r8 i0 G% x蒜味奶油肉酥盒          ) b( H+ I3 h1 k# `9 c! N) |
【材　 料】tvboxnow.com9 N( c, u; W" b, L/ q
酥皮         1張
+ }' o5 ?8 G1 t) M, h# t; t公仔箱論壇蟹肉         20公克; g6 T7 c3 v. Y$ X
蘆筍         1支7 I6 i/ G& `) |! D
蛋         5㏄
3 I; p" [: g4 Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         5公克
+ |2 R/ h  f$ O4 E2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# b, t4 q% |( J$ b! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】+ `. `6 C' s3 _* c
A.鹽         1/4茶匙: U( x, {3 E8 Q6 a$ f* Y6 [! y
糖         1/4茶匙+ q  f- y" Q) r( ?! U
白酒         1大匙# x/ ~& |& o6 h" J5 }0 M
蒜味奶油醬         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p) O/ l1 f3 w8 g# n
B.巴西里碎         1/4茶匙" {8 M( m5 N, Z0 Y

1 Y6 |% h' o' @( e公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h5 q! E8 x7 V  r# y
1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。
$ r4 t& U) I2 V5 b# ^  H公仔箱論壇2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。
: G; e* Q# e! ?7 z7 {6 L" O3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。
, j3 w" i' m& {, k- h4 \/ \tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
+ r1 X& a7 M" O: B4 x5 x- Ytvb now,tvbnow,bttvb製作時間10分鐘

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! b9 n& |' T* _" g. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油鮮蝦土司        
: p+ N: E; L# ]% T8 a; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* X/ f7 B! `4 B# Y/ b) rtvb now,tvbnow,bttvb草蝦仁         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E$ d2 W1 x- s% l( s
奶油         1大匙
& N/ A( z) w% S# B. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         1/4茶匙
# Z/ }1 G6 B. |; m5 Atvboxnow.com黑胡椒粉         少許
1 e- n6 ?  z# ?3 @; p公仔箱論壇鹽         少許
* d; [. ]1 ]7 @厚片土司         1片
' y. ?! O0 _; X: D( Q/ V. ~* r4 R起士片         1片
3 N: g5 X7 R6 l6 C5 ktvboxnow.com生菜         30g公仔箱論壇( M1 W7 B4 r0 t4 Q7 Z" _0 o& b
蕃茄片         1片
3 f: A3 V) L9 A0 Ttvb now,tvbnow,bttvb) b3 B4 l$ m% g# g
【做　 法】
/ M9 G! x, o# f1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。
2 I# b( f% b+ k* h2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。7 ~' y: ?7 ?. a4 K7 [, X* Q5 {+ Q
3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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2 |5 s  k2 N. _
奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬         3 n2 p3 J' }9 C5 t% [
【材　 料】9 }( K. w! d* z7 j( D$ d: G
大明蝦         3尾  s0 P' z' y* K* Y
小蝦子         數尾tvb now,tvbnow,bttvb& o% r+ k+ s/ H. B# r4 h  [0 Z
番紅花         少許
, H* L8 x$ A, ~- B0 W公仔箱論壇白酒         適量公仔箱論壇% f1 [. Q$ w7 {) ^2 m/ {1 R5 m
馬自拉起司         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \. F2 k$ p* L, S  [
鮮奶油         適量# v0 ]) S6 p6 x, M& J
蒜泥         少許公仔箱論壇  v. ~) C0 @/ Z. C
鹽         少許
/ f0 s" C& C7 x$ |% S7 r) v, v胡椒         少許6 q0 J+ y/ O3 h# [( Z% f
tvb now,tvbnow,bttvb  t9 m  h. P6 C2 Q
【做　 法】
( G) ?$ E; i4 l2 h' |8 otvboxnow.com1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。
  x2 q3 I! s" U# J公仔箱論壇2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。tvb now,tvbnow,bttvb# U% o9 E+ A- n( \! J. v
3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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5 l. _* }' |( G, B* e焗烤干貝         tvb now,tvbnow,bttvb' w$ b& Y0 [2 s. Y
【材　 料】6 }6 i9 O1 ]! y5 w/ @
鮮干貝         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r# ^0 F+ @0 C  F; H
奶油         1大匙( i- V& k9 m+ {% Z1 S2 c4 g0 p
白酒         1大匙5 C6 E7 F4 c2 o, O* ~9 G" X
蒜香黑糊椒醬         2大匙) y# _! f( n1 B) q. N+ T  L
起司         100公克8 R: I" O5 Q5 u1 R, u4 q% Y& r

& @% o* c6 C0 ]$ K$ O. `+ ~tvboxnow.com【做　 法】
$ T4 V' s* b- E1 a% |1.鮮干貝洗淨備用。
4 I  [( q) Y2 P  [3 x公仔箱論壇2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
9 u$ I3 t! \3 P  M: @! Y, Y5 D# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
& {8 B* g- d. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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! c9 i. c- l7 b/ ztvb now,tvbnow,bttvb焗烤咖哩鮮蠔        
( ]) P1 h1 z% ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* p. U) O/ B" E7 E6 S+ L公仔箱論壇紅椒丁         50公克0 D% B! Y# n/ i6 t* ~4 \! ?
小辣青椒丁         50公克
, z* |2 y1 U  ~+ R6 A( |公仔箱論壇洋蔥丁         30公克公仔箱論壇' `+ |9 W8 E- A  g2 G, ^6 V& L
鮮蠔         200公克
9 D  K! _# l& M3 f2 H橄欖油         1大匙
7 U! j% V' R* O1 E9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 d) r1 H6 D' `8 w- X0 H
咖哩醬         4大匙
6 i3 O7 l  _3 N" x- B4 _+ Etvboxnow.com高湯         200cc
7 F: C/ u4 b( btvb now,tvbnow,bttvb太白粉         少許8 k: Y- L, d( D5 G; {

4 L8 Y" p$ v1 Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 u- i* L: J  {- i% ?公仔箱論壇1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。tvboxnow.com/ U) R6 \6 k  l0 o
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。
  c, e- H% w1 {tvboxnow.com3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。tvboxnow.com# `0 j( P9 P- b3 K
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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2 ~7 o2 q6 }% Z+ K
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬        
! j8 A9 U% R  ^0 p【材　 料】
; w. `% w( Z# H2 n% Q3 V公仔箱論壇活龍蝦         80公克公仔箱論壇6 w5 Z" u( b" x
節瓜         20公克tvboxnow.com1 K" k. C6 q+ R$ v8 I
彩椒         20公克公仔箱論壇' c$ @' G$ A* Y  L. E' q
巴西磨菇         5公克
; A/ Q# y3 L* V5 R洋蔥末         10公克
" Z* G( e3 p% l+ a4 @8 @& F
1 `0 t- @, i4 ^& [6 X/ M8 Htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】$ \3 O- l, D5 ]
鹽         3公克+ E. u  A& ~" r% S5 K$ x
橄欖油         5公克
( e* s; S- C/ ?6 t; h7 a3 w# T7 Htvboxnow.com義式香料         3公克& ?( N9 y& Y2 O% O  M" B
5 w7 @, [+ V; |- i5 n! t
【做　 法】
8 |+ E- }' n7 `4 {tvb now,tvbnow,bttvb1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
* Y  [# L& F3 k# w1 H' i' i% Qtvb now,tvbnow,bttvb2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
9 A0 R( F, H' Ztvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。tvboxnow.com) g  D' u1 ]/ i3 Z+ f. I
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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tvboxnow.com% e5 {; B) r7 V3 f
鮮蝦莎莎暖沙拉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O0 {- g0 R/ h  f- ~, V, N! l
【材　 料】4 o& L1 |- F( P0 E2 [
鮮蝦         300公克tvboxnow.com" h! N6 x' @  p3 y4 E4 R* ]& n- M
捲生菜         150公克! @. e1 F, B. m5 M
橄欖油         20㏄tvboxnow.com0 ?" x- a2 X0 `7 B& G

( E( f( p$ ?0 ~+ e: h公仔箱論壇【調 味 料】
7 s7 K( T& ?. u7 a. C: D! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄莎莎醬         2大匙
9 K3 X; p0 ~+ Y' i/ ^$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量tvboxnow.com4 O. ?- @" t+ ^7 Q: R: U4 Q$ {! @
胡椒         適量
9 n& q9 e) L# w4 \$ `
& G6 ^; D4 c% Z0 p: A' g+ A公仔箱論壇【做　 法】
$ L7 M# f% o7 T8 Z: h# x) atvboxnow.com1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。4 Q' J# l5 p$ X9 e1 A0 j* c
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。公仔箱論壇8 |- ?8 G: D  i0 g, W- K/ {
3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
4 M9 A# B2 z/ P% C& {- k4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 b( @* H, B  a  x1 J% C+ _# |
海鮮蕃茄沙拉        
- [8 m4 b7 g8 b7 o, E【材　 料】tvboxnow.com6 b) A" u! @( d8 D
草蝦         6隻公仔箱論壇, C7 u/ R6 l$ H  ~% l
透抽         1隻tvb now,tvbnow,bttvb0 |+ }* _) `" k, P
洋蔥末         少許
/ Y% ^, E+ h5 j2 d& i+ ~紅蕃茄         2個
- b! A; Q7 Y8 h( Q% {7 Q# B0 }' e- O- ]3 m4 u
【調 味 料】' u5 n/ k2 R. a& C4 @! r6 V- {
辣椒末         1大匙公仔箱論壇. ?; l4 a# T5 E0 r5 [& B
蒜末         1大匙
+ V& w/ ]* Q: q' V3 n: Ptvb now,tvbnow,bttvb巴西里末         1大匙公仔箱論壇" ?6 d& m( {. D3 z, G8 ~
檸檬汁         30㏄
4 A( X& V. b/ V2 Y+ ]9 Q! o公仔箱論壇橄欖油         100㏄
1 i6 }6 v7 X% w/ i2 J; M4 Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
4 p& J5 `; B( A& [公仔箱論壇黑胡椒         少許
5 Q& d; j; J& _  V/ b- Atvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com5 w4 x  e3 Y( m2 A$ }
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' M1 K: `# p% `
1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。tvboxnow.com( u9 {3 T# G' R* q. C0 i( L
2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。
: z" L0 K) q' l, q- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。" C3 \. k$ c7 [+ I/ T" I  q
4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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% E/ y; U# ~: `tvboxnow.com海鮮派        
' Z: s% h9 x; @1 V; Gtvboxnow.com【材　 料】0 i8 r8 f) v. A/ g0 A4 s- {( U
千層派皮         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |# @4 Q& S3 s) y
蝦仁         100g- ^$ b. N' w# N* ^" R
魚片         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q. Q  D/ i# W+ R- w( e3 s9 k8 ]
花枝圈         60g0 n1 J+ T) o1 N5 g; y6 u- P2 D
沙拉醬         60g& l' I* T0 x( K! y$ H9 {8 ]3 G
蛋黃         2個
9 q) w- V% G; r3 c( i白胡椒粉         少許
4 S4 f, ]" t5 s, f公仔箱論壇巴西里         少許
! |9 m2 s  S( {, q公仔箱論壇鹽         1/2小匙
5 a9 \, ~& N5 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [5 m9 j9 v0 U% c" b
【做　 法】2 B1 l7 D$ W  M3 f% n% `0 I
1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。
/ L, P; p' Y: W/ P3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
- q( Z* y% A7 f+ z0 [1 `5 @& D& K3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。公仔箱論壇6 l# n5 c/ U( I5 T% b8 `
4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。
5 `# z7 q1 X- R* [【備　註】# z- T, `! V( {! k5 E. {0 k" a
千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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0 Z2 {* K% C5 S. C1 U全麥蝦仁沙拉捲        
' K( T, o* i8 Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇/ m2 Q7 J' @  a9 w8 G6 w% A6 O
全麥麵粉         100公克
$ X1 q% x& a# W1 f2 V. [6 e5 u2 {公仔箱論壇中筋麵粉         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R/ O9 L, S7 X4 x6 p' w, q6 I
燙水         110公克
5 |: i* G7 ~* a$ X; {' Etvboxnow.com糖         少許
4 c* j- ^' V) V' K9 N: T' h2 I, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \- N. o* F5 _9 C8 n
紅甜椒         1/2個
8 b$ |  r5 |8 Z, W4 Stvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒         1/2個& p% o/ M) R9 L
蝦仁         200公克tvb now,tvbnow,bttvb: m$ U# n0 y2 ~$ s! b& h
山茼蒿         1小把
) z6 b5 u  N3 {, I公仔箱論壇青蘆筍         6支
. R& `1 }0 G/ F6 ~公仔箱論壇玉米粒         1大匙
, P4 L& s3 m3 o$ S/ _3 d2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆         1/2大匙tvboxnow.com! {$ Z4 y1 ]2 m+ l# h! R
雞蛋         3顆公仔箱論壇5 A8 Y# G) `6 ]
美奶滋         1包4 `3 |$ k1 N& ^* [
紫高麗菜         1/4個
) [  l+ y7 O4 m2 D6 c: V3 m蘑菇         5朵公仔箱論壇% m' _4 G; Q3 q' v+ b  k/ c: E4 @
洋蔥         1/4個
9 M! O8 N/ Y* N- {. p" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R& P0 Q" G6 ^
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ U( z3 }6 t: L* O) h# K: y
1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb) S* b; b1 P8 v7 ]* i
2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。6 M8 Z/ x$ m$ U: B  u
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。
0 W* U! I3 z, C" n/ y! C% e' ^! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。
. G- W) D' H- F* `' Ttvboxnow.com5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

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香煎蘑菇雞排        
7 m) G* }+ }* D- k; [& ^【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \" D/ G; @1 ~/ M6 I: p
大雞腿         1隻公仔箱論壇1 C/ Z4 b) N; W$ P
甜豆         20公克公仔箱論壇; \) A. p; J' c9 j
小蕃茄         3個
1 N: x2 a5 B2 d4 g玉米筍         2根公仔箱論壇# [3 O- R$ {# q% P5 V
蘑菇片         20公克tvboxnow.com2 A0 m3 {$ H! S2 c3 r  J
蒜末         1/2茶匙
1 p: ~: |8 T4 o' z. R& [" o  [6 w水         50㏄tvboxnow.com+ y! u- z: O; \" ~( Z
太白粉水         1茶匙# @7 l, b5 ~: c
tvboxnow.com+ @$ \, T! x# V& L! P5 L
【調 味 料】
6 F( Q. X3 {# u5 p公仔箱論壇蠔油         1茶匙tvboxnow.com0 j" ~) o0 V  {! L
鹽         1/4茶匙tvboxnow.com& Q' C1 X! A* {; f. [  s: m% H  a* X% A
雞粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 K- d  o0 d, t
黑胡椒粉         1/4茶匙tvboxnow.com6 U) j; d( g& T# C3 R
糖         少許公仔箱論壇, G8 Q6 C& \0 p# S
【醃　 料】
/ j/ {. l) j& h* N# Utvboxnow.com醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 A3 [, {: h# l/ m( M# f: O) ]
酒         1茶匙tvboxnow.com/ o! \  p4 H' Y& y
太白粉         1茶匙
5 f. }9 j. V$ `7 a! ^" D4 Q2 E+ X公仔箱論壇
2 r9 O: ?, ?6 U+ C9 m7 J) L# m$ jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: ~3 r1 G4 M% n* i9 Y7 z! b
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。
' B& ?! o. ]/ i" f9 e" c3 Utvboxnow.com2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。tvboxnow.com- d* @6 s% m6 S2 Q
3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
2 G7 H/ ~! {' Z0 K# |2 R/ ~8 }1 ?1 z4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u7 ]& E& E7 Y$ g. j) K+ i# T; I7 w
5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E5 M% M# d# p4 I3 L8 W
6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

  k3 d. _: T. qtvboxnow.com起司醬爆雞排         公仔箱論壇9 d( j$ E2 B4 G& X# A
【材　 料】( G* d0 m- O2 a1 O/ u: A- @
無骨雞胸肉         1/2塊tvboxnow.com1 ?! n) n! ?- c
起司片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G2 ^$ ^" w4 X+ X
洋蔥末         15公克3 E, r4 d5 g) j  S# K  D8 v: K
炸油         適量公仔箱論壇0 m/ {1 U+ s% s" N* ]4 L
沾粉：公仔箱論壇2 b/ o1 B4 T6 h+ t- Q
玉米粉         1/2杯
7 P5 w% }6 S: {+ L6 {' q5 u# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         2顆& B; x/ |# B- }' j- M/ [
麵包粉         2杯" ~5 C+ d! C  K: I& U

' o4 K# Z  x5 y  ?2 D* L+ f【調 味 料】
6 Y" s1 i- m" L7 Z+ c5 @) A$ O1 S鹽         1/4茶匙
& m" m3 F" L, W4 m2 _( rtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4茶匙
) O2 j& k) O, B$ Htvb now,tvbnow,bttvb香蒜粉         1茶匙
) t# F( I& r. H米酒         1大匙公仔箱論壇% o" X0 W) r' k: r" C
蛋液         1大匙tvboxnow.com# D: s$ E/ ~& d: T
太白粉         1茶匙
* u) J5 S6 A1 Q- @8 C7 ]  Otvboxnow.com水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t7 R% R% F1 f4 l1 m; y- _: o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?% s: Q! y8 x  R3 l2 u
【做　 法】
! H) x* U/ y1 _  a* F公仔箱論壇1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。
1 h, k6 _! ^  `( O. w( p2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。
' p! r1 @& z" h3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。
% B) Z: x- M4 Y2 _4 |& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。tvb now,tvbnow,bttvb( t: ^, ]5 ^0 `  _) E2 u5 ?
5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。