BeiDouChef

: d, x5 M  r6 }
培根烤馬鈴薯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v' H- f, x( }1 e2 c, Z: a
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V9 Z9 b3 S1 Z3 y# j$ e
培根末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 g' W: s0 x( L
馬鈴薯         1顆
( U! `: N# U& G7 ]tvboxnow.com起司粉         1/2大匙" k- q* c: ^: l' R
tvboxnow.com- I4 f0 _5 ], @$ F* ^% `4 e5 [
【調 味 料】) u. S+ l( }7 r( R. W5 u6 h
奶油         1小匙
- _* d# T8 }; W% h0 C& @中筋麵粉         1/4小匙
' Q5 t% |1 N0 L  d7 E動物性鮮奶油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ F* ]' O' Z* {4 d0 K7 q
鹽         1/4小匙
' P4 G9 C2 t' m7 S# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 b- L5 [: N" K
【做　 法】公仔箱論壇) I4 }0 W. `* S) V- V( I
1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。tvboxnow.com& B& ~7 Y& v9 ]/ _  S, w3 O
2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?8 h2 e* v. u' h2 O3 c7 A
3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com( l0 `3 o+ w0 D7 `+ u) [
迷迭香香煎蕃茄山藥         公仔箱論壇6 z# A: l- _" a) V6 w9 E' g
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ], z# n7 ~/ b/ w7 J' O
蕃茄片         4片
+ }9 \6 `9 |& b: \tvboxnow.com山藥片         5片tvb now,tvbnow,bttvb. u4 L2 u" p1 E- ]4 |& e/ u, O8 t
, w. @5 l5 J% X: l) A& ~! f. P
【調 味 料】
6 b6 L: ^1 `2 F$ W; o" A; v鹽         1/4小匙
7 g! U& U% m2 d4 a; a, A4 f7 u公仔箱論壇迷迭香         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f. R$ W% k% h7 r4 R
芥末籽醬         適量tvboxnow.com* K( g+ u  ~3 @! J. c; G
tvboxnow.com- Q4 {, l9 z( n" Q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( `* D, ^7 g8 ^$ A
1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。
2 c& Y1 s' b' J; H1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。公仔箱論壇! B; P4 g1 N" w  j$ e8 Z8 o' w
3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ @5 A2 s; J6 S' O; K4 S6 G  H
水蜜桃鮮蝦         tvb now,tvbnow,bttvb/ O5 M" W, j; R1 r8 I. @* G5 _
【材　 料】' D7 ?, W3 w0 J' h! i' X: f" V0 h
草蝦         3隻$ L- ^( ]# Y9 [# N$ L9 Q
水蜜桃片         3公克
+ x' n7 _& d: Z$ j0 P6 Btvboxnow.com洋蔥絲         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z' Y) ]; D8 e  u/ p. }9 \

4 {' N( F, V- e& M& T% F- M【調 味 料】
' D) k( _- _& h7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         1顆
( o) t+ Z, O" k2 O( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30㏄& e5 U. e0 k6 U! q$ s2 J
# \' a% C- ]7 g; |9 [6 z# g4 @
【做　 法】6 P' [! N) q$ L& `% `" J
1.草蝦去殼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 c9 \( Z$ }$ x' `" t: C: m
2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。
" g$ {9 l( m6 J7 I& Dtvb now,tvbnow,bttvb3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 n1 D6 n7 I% v# v
蒜味奶油肉酥盒          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T! [, ?' ^- A2 Q$ W/ k6 [6 q
【材　 料】tvboxnow.com2 z# v; }6 ]* D0 L1 F
酥皮         1張
! B; o" y  w8 T+ g5 ^蟹肉         20公克
' P7 ~& w* C; y2 n# ]公仔箱論壇蘆筍         1支7 P5 m4 ?* f2 j" B3 k
蛋         5㏄
8 o; t; {. K7 Q/ D/ c洋蔥碎         5公克
) K3 c3 h5 G+ O9 ^: X0 g  ?- atvboxnow.com; m( |( d: i& F% ^- h6 X
【調 味 料】' t3 p& t$ p8 j1 f7 w
A.鹽         1/4茶匙2 T5 U2 n3 {2 }" @' T+ S, x
糖         1/4茶匙3 L  c% \9 T$ |* h  B
白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [% a1 o* [- f
蒜味奶油醬         1/4茶匙
# l+ ]' n9 h8 ^9 l9 G, r% t( `2 c1 v3 etvboxnow.comB.巴西里碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O% v% ]0 `. h' ]; e6 j6 n: R

9 i- a1 T; L! O; L# R6 |tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】; \1 w5 Y) `, e. j5 q4 K' [; Z" g
1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。
1 b  @1 y7 M0 I/ A0 |1 Y1 c' d2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。2 m2 r) C: e. _: C2 X# a) R
3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。
6 i9 F0 F6 ^0 N% U【備　註】
1 d" O3 c  e) ~3 |0 n公仔箱論壇製作時間10分鐘

BeiDouChef

3 @" h4 u1 u1 S- q8 q! u2 z2 P" `
奶油鮮蝦土司         + h5 ~# s0 G  O' R; l5 O2 x
【材　 料】
" W  @8 E1 B6 p9 Q* x. Ntvb now,tvbnow,bttvb草蝦仁         6隻tvboxnow.com: b0 {4 R8 N" y- G) j& x/ [1 o
奶油         1大匙
* T# i4 A+ U. H1 Ctvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c2 Z- @$ t; E0 M
黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 s1 J8 J7 ]% R: w! Z
鹽         少許
' E3 A! Q* [  H# v+ @, Y厚片土司         1片
* S3 [, \; x# p5 Q! W- B: |; z/ j起士片         1片
' {. ]- }+ V; p  P! A% |* w/ U* Ctvb now,tvbnow,bttvb生菜         30g
" v# x9 {/ R& L) w) H# Etvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片         1片+ J  Q; D+ \- T1 d1 J9 k  e

6 {1 l% ~9 d" Ftvboxnow.com【做　 法】8 Z) h7 \6 n. A9 T
1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 d" v/ X. _% r% W/ q
2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q. c* W/ L3 \6 a; ^& M
3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

BeiDouChef

( J7 A4 ]7 ~! I( S  N* l公仔箱論壇奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬         tvb now,tvbnow,bttvb8 h. z$ s: N/ {' B9 ~- @7 i# g
【材　 料】( r* B) ~% S6 S( D* S* O4 M% N
大明蝦         3尾
' {( H3 _5 `4 P/ `. y  l5 J: C6 c/ B5 z小蝦子         數尾
* X6 ^  l4 ?8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番紅花         少許
$ S$ a* M. }6 K% e. s" W3 btvboxnow.com白酒         適量
% i8 [* u' a" y# O" l& z馬自拉起司         適量
9 G' t+ {5 g, I0 A) R& C- U* j% n公仔箱論壇鮮奶油         適量公仔箱論壇" Z/ q! E( r6 X6 q! n6 ?
蒜泥         少許2 |8 q  d7 H+ A, D( [9 T
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 [6 H& V) k; d( [4 d( o1 l, k
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb% O$ i+ h( T: @8 g1 j3 f- R/ t

; ~) K4 M5 J  A/ r( T  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvboxnow.com4 _+ f; L3 G- O- b: q! l
1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。公仔箱論壇: `4 D8 t4 j% O% j1 [
2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。
+ b4 }" {  J$ H% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& J' I* o1 [( E1 ?7 @) F+ @
焗烤干貝        
1 k) a) f6 h4 ^0 O2 E. Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ s; T* q7 x5 f" L9 ~鮮干貝         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X! C  z# W" b0 v
奶油         1大匙
8 a0 u1 r) x; H) s0 M& z$ atvboxnow.com白酒         1大匙tvboxnow.com" e1 n; X0 u( g1 w  h6 q5 X; `7 B. [
蒜香黑糊椒醬         2大匙
8 M7 h0 _  m) Z4 e  @5 l( {$ c起司         100公克
1 i( ?0 c" u2 h- }( ]2 t/ N6 n  ^tvboxnow.com7 M' ?. t, A. o
【做　 法】
; L9 d; h% s' _4 }1 F% _1.鮮干貝洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \8 Z% e+ N* R: }* o/ S
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
1 p8 ]$ A3 |: k* \tvboxnow.com3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。5 I5 A6 p7 o% v+ s9 |, j
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

0 ]/ |; A4 [! }3 ^) i" d" |+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤咖哩鮮蠔         公仔箱論壇" M' Z3 m9 z9 M; u5 H
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r/ V4 h. o* b: x' K: ~  b' y% [
紅椒丁         50公克
- G+ \% A+ j; @9 q& s小辣青椒丁         50公克
, A4 z5 l0 k) X& x) Stvboxnow.com洋蔥丁         30公克tvboxnow.com! e) {, l( |* T# w* R
鮮蠔         200公克) Q, U6 p' y) U  W- i8 V; H3 e
橄欖油         1大匙tvboxnow.com7 ~: l& Q( F% ^% c1 L. I
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 H  F6 k1 ^. O3 a8 n' d% N# e4 ]
咖哩醬         4大匙
! A! y+ V& s) Z& ]- V$ ^$ G9 E/ T高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb5 f% Q/ n! L5 a
太白粉         少許( Y1 B, H2 a0 V
tvboxnow.com) [' K0 V# f. R; W1 q5 U: B
【做　 法】tvboxnow.com7 D4 s8 M( n: b; O- \' s1 x1 M
1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。% v; s/ w- H5 X! S/ e5 z* |
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。公仔箱論壇% f3 d3 ]; |9 Y" w/ M+ W  P3 m
3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x/ p* F' b( N* N
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

3 d2 P, P+ p+ @* S, y6 r4 dtvboxnow.com龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬        
/ ~% c# T7 w# d' k0 Y& v- p2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇9 H) S, Z) K! x! \# R2 K8 M
活龍蝦         80公克
  l7 f+ g& @' V) G3 v$ a1 R' F節瓜         20公克
9 e1 {- D& P0 t' htvb now,tvbnow,bttvb彩椒         20公克tvboxnow.com! S) e* w" p, W, @- P1 I
巴西磨菇         5公克公仔箱論壇( R: Z9 D4 f( h! J
洋蔥末         10公克tvboxnow.com( d' Y6 t% J& l' B

' B1 R. h1 {8 [5 ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】3 n6 a% t$ Y- G$ Z5 N, R& z3 J9 _
鹽         3公克: V: f/ u' m( @5 b% n  C3 C% G7 K
橄欖油         5公克) M3 W, ^, E' h4 w2 e
義式香料         3公克
! y$ L$ @7 O# G0 y公仔箱論壇
. P( W" m# M1 k2 M' o; g5 f公仔箱論壇【做　 法】
3 t0 y( W- S6 ^) i  p/ c1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。$ s# M  {, H2 r
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。1 u) |3 T; d) f! m; \5 `
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
6 d' j' W$ I1 @8 X; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

2 o5 \; D4 Q8 c; T! L- utvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦莎莎暖沙拉         tvboxnow.com8 N  V2 o; T2 s% W7 u" h
【材　 料】/ Z& ?7 S' Q4 C: G4 t  q# i1 ]
鮮蝦         300公克tvboxnow.com/ n9 q& t0 `; S: @
捲生菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z, ~. k7 ^, R% Q, F6 K
橄欖油         20㏄- P1 [: L$ }$ b; v* a! Z6 d2 y" d
tvb now,tvbnow,bttvb7 i. u" E! z- Y1 ^4 S% g1 j6 F- n+ o
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 |% e/ J6 `8 q( y0 g! E8 H
蕃茄莎莎醬         2大匙
# ?% V$ N6 }, m* @7 S; M公仔箱論壇鹽         適量9 ^4 o; q, O+ O) b- R
胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb# F; E7 R$ V+ Y6 W) W

; p- e5 V+ t9 r* d4 v% r9 X公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇, T& ?5 f' G1 T2 J# T
1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。
4 S0 q+ Y5 y, Z6 G# D" Q5 f( A* J2.鮮蝦洗淨，去殼備用。
6 z* {" H' W" stvboxnow.com3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。  M9 l% ]5 B" N' W4 v6 |1 m
4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

BeiDouChef

- C- J9 R. R8 g, ytvb now,tvbnow,bttvb海鮮蕃茄沙拉        
4 q) p5 T/ C4 ]) z4 X【材　 料】
# G5 |* j8 G9 h1 Y% F: Gtvboxnow.com草蝦         6隻
5 ?% n- ?  E/ E* o, v; ~透抽         1隻
$ E: ?( @' Z! ^% c2 x6 btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         少許
: d/ R% ]0 u( U: r: d紅蕃茄         2個
0 f) V4 s3 {) x公仔箱論壇
" V9 W  x8 o" G- Gtvboxnow.com【調 味 料】
- k, _0 q$ p* A+ a) _tvboxnow.com辣椒末         1大匙公仔箱論壇: j1 h: L+ L4 N" |& s8 ~& ]
蒜末         1大匙
+ X5 @* z' Z7 z( o4 l巴西里末         1大匙
+ A& @1 q/ F- b' U( \" `2 Itvboxnow.com檸檬汁         30㏄
& W  V; ?1 F8 ?$ \6 Itvboxnow.com橄欖油         100㏄
* Q( f' X5 i; Y. @0 Stvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
6 K3 B1 H( y6 a2 x黑胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb) p3 v3 N: g2 P" o, \, d1 ]' Q/ u
. J9 o2 L: P$ J
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 p: l% h8 n! [# e: _
1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。tvboxnow.com3 B3 S1 o$ o1 M
2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A9 X- v* Z, }; h, A
3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。
' _& N( p* @# z  U  R, f公仔箱論壇4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

BeiDouChef

( M2 e% j2 ~/ U& O! @1 Q海鮮派         . n) u; R! Q9 o# E; j
【材　 料】tvboxnow.com9 a! c6 ^3 [. e7 b/ Q
千層派皮         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f' U' q8 O! N; w! P7 f0 ?2 F
蝦仁         100g
! V$ R& b) T! f- a魚片         60g公仔箱論壇+ Q$ E( Q' C* {0 |+ s" z" m7 g
花枝圈         60g公仔箱論壇) f3 u$ V6 H2 Q- g8 e% }; o4 `, `
沙拉醬         60g
* s/ j) ?* p* r! y* U' ^3 v" L蛋黃         2個7 K4 v/ [6 B" K+ O0 o6 R
白胡椒粉         少許
% S- C' D6 S2 Z* r. f+ a2 q5 I5 I$ A& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里         少許
- Y7 Y8 p1 q5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙
2 c0 J1 W9 {" F. f& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 p1 c( s) w, P! i$ ^4 c& ^tvboxnow.com【做　 法】$ d: A  L( |. t6 y- a! Y3 k
1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L5 B7 Z& b- Z+ u8 f$ [
2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
' d- @$ |6 x; j2 ~' R( V* Q9 z/ g/ u$ r3 wtvb now,tvbnow,bttvb3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
: ?( }6 z7 z/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y* |' p& ]' T$ I. A. u
【備　註】
. e1 W) ~, _1 K4 |/ s$ stvboxnow.com千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v$ ^1 A) E" G% }
全麥蝦仁沙拉捲         / H. A0 l8 [$ ^
【材　 料】
% q( F/ _3 w. Q' j' H- S6 btvb now,tvbnow,bttvb全麥麵粉         100公克' a& h3 F6 K! i# |) v6 U
中筋麵粉         150公克
/ o. v" o0 U, |. k% u2 E6 x! A2 Jtvb now,tvbnow,bttvb燙水         110公克tvb now,tvbnow,bttvb+ U1 a1 G$ ?6 h
糖         少許
+ U6 p. O5 u  Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
% m$ E+ q& o# z/ |公仔箱論壇紅甜椒         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [' P3 I. t) ~# w# w
黃甜椒         1/2個+ M) @* H0 Y; p; b! c! `) e, C- Q9 r
蝦仁         200公克
+ J1 e4 m9 o0 P  [) }8 r* C公仔箱論壇山茼蒿         1小把tvboxnow.com( l$ K+ O- l$ J6 S. O7 P! Y$ L
青蘆筍         6支
! S  u8 D4 g# k2 C3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v9 z4 K7 F; B# v
四季豆         1/2大匙
0 u) t8 U" \7 S3 c/ N6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M8 c; l& r' y6 p+ h  r% F
美奶滋         1包
! Q1 f9 ]* U8 q3 I4 E紫高麗菜         1/4個
$ Q# o, w1 D, u% ]+ j公仔箱論壇蘑菇         5朵
; [- L# m) b. [( `* w洋蔥         1/4個tvboxnow.com2 O) S5 V* c+ S, [/ W1 N  p
公仔箱論壇; l, u) e1 |+ }5 Y5 T/ ^
【做　 法】
# ~9 G' S- m) }" b$ y7 xtvb now,tvbnow,bttvb1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。
8 I2 a% Y# n2 H, E  _' U2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。6 ]$ b8 h5 f& K1 `/ V, u. U
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。1 |: Z% v2 {! d5 ]- y4 o+ y
4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。' E2 t2 Q" |# @/ s; Y1 ]1 ]% Z. @( V
5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com- c# N* q. G$ C, X1 Q0 Z" g! m2 `
香煎蘑菇雞排        
: H7 }8 \4 A, F【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* f7 M. m% m# z/ v" k" }  v
大雞腿         1隻& n/ C+ S2 k; r; n6 O' ^! v
甜豆         20公克/ P( s) B) h# N3 E: u# K4 G& c
小蕃茄         3個tvboxnow.com# k& O4 f4 s3 T+ \' U
玉米筍         2根1 g+ y# H  r8 L( h
蘑菇片         20公克
8 L% ~% D3 h/ A" T$ s  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙. @  T" X, R5 X6 n! n4 g
水         50㏄
2 F' S+ V- I) D. r( Z( a0 \/ c. {" Qtvboxnow.com太白粉水         1茶匙
+ C8 }3 y  ~1 {' I3 P  ]" j0 M  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ |/ j; {; r3 [tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvboxnow.com4 q- {' L/ Z' |8 m8 T
蠔油         1茶匙
: c5 F3 t" c+ m- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙  V$ U$ p# K5 |) b
雞粉         1/4茶匙
* v) y4 P: S/ ?$ D黑胡椒粉         1/4茶匙' ]0 v$ ]7 P8 X, w% q
糖         少許4 |5 ?$ w+ t1 C9 l7 h5 M7 {8 H
【醃　 料】tvboxnow.com+ J, }0 Y4 P; m6 t
醬油         1茶匙
% S8 ~% b4 d* d6 E' w0 jtvboxnow.com酒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R: u, J1 {7 S1 ~. ]
太白粉         1茶匙
" E  Z( K: a$ F  Q/ ^- S
) H3 _# x: u0 \- H) ~【做　 法】公仔箱論壇5 Y' |' q. i- z
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。tvboxnow.com7 S( R5 m9 _8 H" c' I! j" p
2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。
( s! `# B/ s, A4 ~' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。tvboxnow.com. }: [9 l0 F, N7 f8 N
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 M5 j8 P) v3 h* m' z
5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
# l) J. \  f( H; d' Q0 H3 G; ntvboxnow.com6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

: Z+ T5 q2 \( W3 Ktvb now,tvbnow,bttvb起司醬爆雞排        
, P4 z2 H4 o) `公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# U+ ~6 b4 i1 Y* X5 W1 R
無骨雞胸肉         1/2塊
  B6 W9 Y8 r7 I% qtvb now,tvbnow,bttvb起司片         2片tvboxnow.com1 {# G; p% _4 p
洋蔥末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q0 h# {% D- c: N8 C! k
炸油         適量
, O2 g4 \; q' k) K" W沾粉：
" x+ t8 d2 w3 ^玉米粉         1/2杯
; f9 E, P# R* ?) m' a! G& r蛋液         2顆9 K/ ~9 i/ F7 D! Q' q+ y! h
麵包粉         2杯
- c; G- Q8 T9 D" M* j1 Otvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R' y9 L( \: g9 \; M" _  K8 s5 ~
【調 味 料】) @) u  O4 J. E0 b6 K- i
鹽         1/4茶匙
, P# o3 v6 G- x5 n: g6 Z( H& q細砂糖         1/4茶匙
8 X8 m1 [0 D8 ^tvboxnow.com香蒜粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# X! s4 {: b; f# B
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O1 D- H$ {. U
蛋液         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 X5 f/ V; e) `$ g, x8 n
太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 g- P4 }' r$ L0 g
水         2大匙
! G2 M' i4 `- H' U
/ T7 s7 l3 s1 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvboxnow.com5 W- j1 V/ ?' A0 M9 Z% b& l5 w% |8 ^! R
1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。3 D4 @; H8 z/ K5 R) h& h; z
2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。
& l# S7 V) j6 i1 @, Z7 m- u# d公仔箱論壇3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。  j$ o8 H# [3 N
4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。tvboxnow.com/ V( s) M% {+ ?
5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。