BeiDouChef

tvboxnow.com" J- ^6 X# s9 f, g7 G+ m) j9 q
培根烤馬鈴薯         ! h  `9 p8 k. L% B
【材　 料】
! O0 b$ D: t9 u6 h公仔箱論壇培根末         10公克
' R* p9 D, D6 ^3 A' ]. y% F' f6 n馬鈴薯         1顆公仔箱論壇+ Q- P3 z. P6 s
起司粉         1/2大匙
* Z9 W7 T9 U6 M, T1 Atvboxnow.com
2 A3 G/ ?' `5 ?  j2 \, Vtvboxnow.com【調 味 料】
% d5 j% \* ?" f$ J- O: i! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1小匙
' r2 H9 k* |/ g- `3 R  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉         1/4小匙tvboxnow.com) a, j6 x' p& k! }% D
動物性鮮奶油         20㏄2 z+ b. f8 W# W/ Z
鹽         1/4小匙
# H$ D7 E) P1 X' j, G$ G0 V1 D公仔箱論壇tvboxnow.com2 `! T, j" ]) m" I5 z
【做　 法】
6 P# a* m# N' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。
# T- I/ u% z( a! l2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。公仔箱論壇. C: {( N9 f  r! V8 d7 s7 B. k
3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇+ q, J+ q& h7 C+ X
迷迭香香煎蕃茄山藥        
3 j' Z3 V3 h' c$ G( m7 g; X9 @【材　 料】! e# |7 A0 _. s- q( r
蕃茄片         4片
! m0 |7 z  v3 r- r" J山藥片         5片* n- k: k8 O' o( @% m6 o  |; Y+ W) c

' _' `$ N- _, e* h' Y【調 味 料】
# W& m# f6 c$ E3 J, w公仔箱論壇鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [0 D( R& i, }7 i
迷迭香         1/2小匙
4 K' \: h  @, P8 C公仔箱論壇芥末籽醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb' z) O: i& ]( H

( B& G6 r: C  e4 G6 L6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvboxnow.com6 }' G: @8 B, K! p: W' W8 y4 ]
1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。
+ T4 c7 e$ t0 H) w% F7 U公仔箱論壇2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。tvboxnow.com3 x3 i2 S$ `5 W9 c+ S6 M
3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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0 B; y& G- A; ?& u. jtvboxnow.com水蜜桃鮮蝦        
; Z8 m% E) l8 [tvboxnow.com【材　 料】# `3 v8 \' w; x* y
草蝦         3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x. q8 K! d. ~) b9 t' q6 e
水蜜桃片         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H. E8 n. N6 V! C  ?
洋蔥絲         5公克) z6 Z6 i9 d. v; i; y* V7 d

/ {5 A0 d8 f. V& {tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
" Y  F( x( d' y) [蛋黃         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r  X( y' B! r3 ~1 l* `6 w
白酒         30㏄! N) `$ j3 H/ D! x  s

; ^. n, D9 x3 T1 J# v0 b. K公仔箱論壇【做　 法】5 U3 h- I. Z1 ]8 i) i/ ^
1.草蝦去殼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y0 d4 k0 [( N
2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。
; U) ^+ A: \# @8 R: \( r  \公仔箱論壇3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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3 }, d6 f2 k) ~+ Rtvboxnow.com蒜味奶油肉酥盒          
+ Z% m+ d& `& U/ I$ b2 Wtvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q' ]% C7 e. m* ]' i& {
酥皮         1張
/ n. K3 T+ A# Z: v蟹肉         20公克
) \& P" B) d& V2 L$ u% btvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         1支tvb now,tvbnow,bttvb$ G. \& K# v' j( D+ Q
蛋         5㏄tvboxnow.com! W2 X% m2 O$ h7 X0 o3 q7 T) }
洋蔥碎         5公克tvboxnow.com- k3 V* k8 z$ u5 L- J

. O8 S: m! @  L- z$ S* E# itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvboxnow.com6 R7 V5 z* h( H8 b, A4 f
A.鹽         1/4茶匙! C  C: G- z: y3 r0 [' m
糖         1/4茶匙公仔箱論壇" t1 [3 o5 g0 c6 Z& v; y
白酒         1大匙
( E- v, a  L0 p! c( j. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜味奶油醬         1/4茶匙
3 d* @0 l: Q( M( x! F, ^$ ]tvboxnow.comB.巴西里碎         1/4茶匙% }$ D4 h. G9 r) n4 B4 Q: y

5 s. Y7 m. C. ]. htvboxnow.com【做　 法】tvboxnow.com" g& h; w7 D4 `2 P
1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。
. C: ^/ u* H; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。7 _) u$ a3 y" d: I: q, e
3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。tvboxnow.com/ d6 X$ Q& G# l  P: |7 T! [3 q
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q+ r: j1 M& N8 b2 h& s
製作時間10分鐘

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tvb now,tvbnow,bttvb( @+ b8 l& \# A3 T$ u4 t5 n
奶油鮮蝦土司         tvb now,tvbnow,bttvb& Y- ?/ H5 Z) O% f6 r0 W
【材　 料】tvboxnow.com9 Y& ^3 z# g( D
草蝦仁         6隻, `0 W" [9 Z! K7 O8 B/ f" M
奶油         1大匙
' y2 s2 Y( S5 }, u# {- Stvboxnow.com大蒜碎         1/4茶匙
+ c  |& w% t$ u' Ntvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         少許
% a  f8 ?% t- M" {, j. Etvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
% [4 f' e$ v8 R0 }$ e- m* Otvb now,tvbnow,bttvb厚片土司         1片tvboxnow.com- A# {% [* e: @+ y2 j
起士片         1片
9 J, I: n6 M0 f( _生菜         30gtvboxnow.com' K! n. e; }; e
蕃茄片         1片
) u* G3 ~0 ?" ?tvboxnow.com; f5 a6 S& W5 h4 \! x+ M! o
【做　 法】
3 j5 K' e8 d* V- T+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。
! \+ K" `6 B/ ]7 k7 |4 s1 s. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。tvboxnow.com! n% k* n/ K- l# J: ?% T% b
3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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# V6 y- ^* G  e( _
奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬         ! K' H, W- ~# s& ~* Y
【材　 料】公仔箱論壇0 c9 R$ F1 y5 R1 M( _
大明蝦         3尾
! l  q# g7 N: z: v3 b- W6 n/ Y公仔箱論壇小蝦子         數尾tvboxnow.com' m4 t5 J4 @9 H" H
番紅花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]! L0 `/ Y5 Y5 T/ D
白酒         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 i$ R* w! b5 k  t. i
馬自拉起司         適量' X7 z( I  P* X  x1 C
鮮奶油         適量
' l7 Z! i* \. v" K* J8 Ztvboxnow.com蒜泥         少許$ N7 W, l; w0 v6 T- D% C* s
鹽         少許
! k+ ~7 R0 }  y) u! S: n, _6 o7 ]& H胡椒         少許
7 n0 h3 |9 c6 s, ^0 H, Gtvboxnow.com
) L2 Z3 v& t4 X" O" a- ^) Z【做　 法】公仔箱論壇6 D0 o4 _# ?1 w- Y
1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。公仔箱論壇- x0 L/ l+ U% A
2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。9 C- T$ s1 @' @6 G( Q1 ~% M$ i% `
3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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2 D4 @2 U' [3 P0 M2 O% {# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤干貝         公仔箱論壇* ~/ J( l% B7 A' _7 B5 Z
【材　 料】
0 g. s1 u' \# u7 X# S( U. Y) U; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮干貝         300公克
( K$ {# A7 ^" u3 D8 K# J' d& c4 G2 `; q公仔箱論壇奶油         1大匙6 L% P8 j  A9 R+ D; a% @
白酒         1大匙
& |, ^# Y! J7 j: c; U- x蒜香黑糊椒醬         2大匙4 k2 F" }: M* Z, x
起司         100公克公仔箱論壇$ X/ i" E, K2 h2 |8 I
tvboxnow.com: R! p4 {) N! i0 W* B, ~
【做　 法】公仔箱論壇! p' u6 L: |0 G9 U
1.鮮干貝洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb& ?1 F8 W2 E/ [
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
+ z- u2 T( \% rtvboxnow.com3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。tvboxnow.com8 [7 X- g, b; j4 }/ r& |
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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6 M) G5 m( a4 K* X* ~8 \3 ^0 |tvboxnow.com焗烤咖哩鮮蠔         tvboxnow.com+ o, u* I, d8 \" h
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V# J0 W- _, `7 F
紅椒丁         50公克公仔箱論壇2 T/ }' ]% D& a  r$ D
小辣青椒丁         50公克
( A7 Q4 k) Z4 h8 b. u& ]2 ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         30公克
8 w. u. u: p/ `鮮蠔         200公克公仔箱論壇; A; g) o- k$ Z# \: n+ k
橄欖油         1大匙
) Z3 G$ \5 b/ K5 \4 V/ p7 P$ L. A白酒         1大匙
: P8 ]$ s" _- X7 ~: t9 r7 w) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         4大匙( c0 c1 d% j( h# N9 d
高湯         200cc
" ^, C7 i- l0 k6 I; A公仔箱論壇太白粉         少許
) n# J+ k& D/ N* z5 J( W. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com/ @2 [( Y' A4 {' B* i+ X* g
【做　 法】6 z+ Y4 z" ]$ E; M' r6 k
1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。
4 P- X& F% W7 q! w! u/ I; Otvboxnow.com2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。
: r; K9 A6 h% J1 Z: s1 \公仔箱論壇3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z- z0 `5 p1 f# E7 v
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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; q% w& q6 Y  Y  Z9 I8 z, I公仔箱論壇龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬         tvb now,tvbnow,bttvb2 ]- X2 m+ ^8 y9 h8 \: p
【材　 料】
2 j0 k1 g3 Q& V; ^活龍蝦         80公克
4 ^4 g7 v0 r4 d2 p公仔箱論壇節瓜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~% B3 T9 Y, v6 k
彩椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ m8 G  Z) Y* q
巴西磨菇         5公克: v. F: N, A3 Q. F! U) G
洋蔥末         10公克公仔箱論壇; H5 e  A7 I7 m' m: F7 S; [  U% V7 x
tvb now,tvbnow,bttvb6 D3 s4 j, s5 J0 m% ]2 c
【調 味 料】
) n1 P/ K9 }' |. `3 }$ ^4 u1 r公仔箱論壇鹽         3公克tvb now,tvbnow,bttvb+ h; z9 o( H- `3 `" K' a/ e
橄欖油         5公克tvboxnow.com' V( _: K4 j/ z0 X' Y, c
義式香料         3公克
8 Z9 d/ h2 d" b3 T, d: K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e( n* K( s& y2 `& U* C
【做　 法】
3 J$ I; N8 n% s7 x3 t4 qtvboxnow.com1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
+ t. t. W, s& V0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
; o& z' ~( i2 M6 e7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
  Q" @" ~0 R% y' i  Z4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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# c* i& ~9 z* u: I* ?/ v+ j
鮮蝦莎莎暖沙拉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z/ ]/ l, T9 F1 N" m6 z& O
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 X' Q9 m! D# {0 Y
鮮蝦         300公克/ I) r3 E7 E) P) z, ?( g8 S0 u
捲生菜         150公克: {5 X( x  ~/ K# ?) K
橄欖油         20㏄公仔箱論壇& Q4 S  M+ H0 N4 I) \# d$ [( C- \
' W' Q( F+ _  B% V( A
【調 味 料】
. I1 O' ?7 g& }& o公仔箱論壇蕃茄莎莎醬         2大匙公仔箱論壇6 }9 n" u3 }: @2 H+ d8 f
鹽         適量# s' b+ ]% D# j6 ~2 j7 F  \  ]
胡椒         適量
% W- d  h  f( Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @6 Z; _; M. J
【做　 法】
# f4 v, k8 c% ]1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。$ P- w, U% B* x0 G4 p
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。
  G4 g+ H4 [! Z8 L1 vtvb now,tvbnow,bttvb3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。9 O! W( G5 l- I$ g: T
4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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tvboxnow.com. x5 O3 [5 {/ `* R1 U$ f' M" U" h9 g
海鮮蕃茄沙拉        
7 n, ~. b* r; j7 e+ J% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvboxnow.com1 n2 [5 T  D4 V$ s! m3 D7 N# L3 s
草蝦         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N% A- B9 `) l$ s' M* U
透抽         1隻公仔箱論壇' f/ s4 M2 A" k+ W, k% I
洋蔥末         少許
, i! M/ X5 `; K( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄         2個tvb now,tvbnow,bttvb- e5 N% _% p; L$ |
' K) ~! K2 U% T
【調 味 料】
8 A/ D- w* ]$ }  x* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末         1大匙' B( @. h2 T& |, M+ O& \' b8 p
蒜末         1大匙+ g( J3 E, M0 w6 W
巴西里末         1大匙
) Z4 P- `# B. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         30㏄
& }  G1 J8 n/ A- A. \  Etvboxnow.com橄欖油         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W- l! N" e1 v5 `# l
鹽         少許
: C* W0 Z% a0 r$ A; D, ytvboxnow.com黑胡椒         少許
2 b6 v6 k. v- S; d5 e. B公仔箱論壇: n6 u, g2 t, ]/ C- }1 Z
【做　 法】
0 o3 p: n  D2 O7 K) k# \1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
. }3 B6 W4 A" {2 @8 V8 ^, Ctvboxnow.com2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x4 L4 l, N9 h3 D. @/ A# h
3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。
0 t6 Q5 K6 ~: C( T$ [, T( p9 @. dtvboxnow.com4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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) X! D4 A8 O# M, `  c4 e4 e( W; J4 vtvboxnow.com海鮮派         tvb now,tvbnow,bttvb& ~' @* ?9 F* L
【材　 料】tvboxnow.com* k! w: _+ V8 }3 o0 u: m" \  p
千層派皮         300g
& t3 \3 M4 r( Z1 A* |# L蝦仁         100gtvboxnow.com6 B: [1 X  A1 F
魚片         60g
& ^2 A4 d. [% H% H4 @& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝圈         60gtvb now,tvbnow,bttvb7 u. F8 T5 _) H, b7 U% x# D8 ^
沙拉醬         60g
0 e4 ]7 u9 N" t' T* \) X% w蛋黃         2個
$ s5 E$ u- f3 o0 b- utvboxnow.com白胡椒粉         少許
6 v* f7 o- T6 A8 h4 S3 c巴西里         少許
' Q' K' Q- h' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙
$ D7 Y3 m& t$ a
/ @# B6 v2 Z- T0 b+ g' y, v【做　 法】
7 y! S1 ]9 @; I) S1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。
8 u) b/ z" X" g; A2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。公仔箱論壇) ~) P& b4 o4 d0 k
3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
7 w, Y/ J" E3 d$ h  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。
. D5 J' j& `8 G3 `2 |/ `7 M【備　註】
; P, w) B4 D6 w6 K9 [8 ?2 G" s% l千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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7 i' V/ @# @5 t! }+ y" J8 H. utvb now,tvbnow,bttvb全麥蝦仁沙拉捲         tvboxnow.com# {2 N! `1 A% r9 f! a+ K9 X) Q4 c
【材　 料】
( z( ]# E$ `2 c$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥麵粉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?2 p+ e$ w9 {* A
中筋麵粉         150公克! k, _& v1 ]6 f' |$ n
燙水         110公克! n9 A5 Q) i( D  w- E
糖         少許
6 t! H* l% ?# @* I鹽         少許
( ?7 s. j- ~  O, U+ B# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         1/2個, {1 f1 X5 L, a- i4 s- q) l
黃甜椒         1/2個
) ^; W. m- J$ G# J5 Q* K" q* U蝦仁         200公克tvb now,tvbnow,bttvb: l' J8 J% u- I. R$ E
山茼蒿         1小把
3 W3 z! E3 f5 g5 P9 M. d. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蘆筍         6支
; n) k- n" b* w* P* J5 Ltvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O5 c8 n( U% Q9 d
四季豆         1/2大匙
# p- t% u6 _- Q+ N. |2 F- vtvboxnow.com雞蛋         3顆- ]5 b8 R2 E* [- N5 [9 {6 m
美奶滋         1包$ G" A3 b2 [1 {6 {- B
紫高麗菜         1/4個4 w5 s* `8 q3 g9 q
蘑菇         5朵
6 ]7 f1 N1 Y! E, T) S/ }( W洋蔥         1/4個
0 Q+ ]) T5 e6 h) I% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y9 s$ m5 a, j2 n; E' w
【做　 法】
, x* N. Q/ \4 b9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。
; B2 v. k) ^: \& `5 g; k3 s* I2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O9 a0 W1 q6 c3 a  c8 V( _4 x$ f
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。tvboxnow.com' K7 Z3 ?, E5 I2 x. p7 d. g
4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。; M: ^( _* z/ S0 A4 B
5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

0 U" k& K0 H* ~% v/ ~: v8 Ttvb now,tvbnow,bttvb香煎蘑菇雞排        
, l" h$ ~" W! v' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 t) b; |# o3 ~/ h" F. r大雞腿         1隻& K! s0 _& M  L, Y
甜豆         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U+ Q/ k# T9 y3 ^+ G; b( i
小蕃茄         3個+ T/ h8 I/ X8 o
玉米筍         2根
7 V$ f. K( z( l+ `7 y; T3 i& `公仔箱論壇蘑菇片         20公克
9 z/ ^9 u6 x0 w: v蒜末         1/2茶匙
8 }- M( U; Y, G" |$ y水         50㏄
0 |- D* a+ O2 Z0 K1 F+ f* \公仔箱論壇太白粉水         1茶匙! [& M3 C) }* {3 K* g( ~  u/ }! c
8 K1 ?; j2 ]* r2 i1 G
【調 味 料】
6 }# v% S3 `; a3 Ptvboxnow.com蠔油         1茶匙: r8 q9 O# p, q7 U
鹽         1/4茶匙3 v7 q' v: @9 j+ L- g* r  x4 `0 C" q
雞粉         1/4茶匙
! {1 q' e" w0 a9 [; r" G1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; T. H  {2 @$ L7 ~. r: {* [# E( a
糖         少許
7 s; s; ^7 E- D1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
. [6 L' D$ Z6 Rtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
5 g1 N  m3 Y( [$ u3 w' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         1茶匙
3 x7 `, W: D- b5 {% G" E1 B) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B% V1 |& |$ [: [8 }

8 S& h4 [$ i' H, K1 n0 N/ Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 v0 i5 s  n& n0 j: W" ctvboxnow.com1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。
# T. H: ^! O3 |6 k7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。tvboxnow.com% q, `! s0 X/ [. q$ o
3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
! c2 r3 t2 O* f! V; \: d/ i/ z. [tvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v  |& G- k8 k, T
5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
' D- D" h5 T; \. O$ I* @, s7 @6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

/ d4 Z: T7 p; e# W# x$ c公仔箱論壇起司醬爆雞排         tvboxnow.com6 {* S% X+ C/ k+ l
【材　 料】
4 }) L) W6 g* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無骨雞胸肉         1/2塊
0 a7 `! m# _/ R( ]- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片         2片2 r( s6 p! N5 h+ ]
洋蔥末         15公克( D- d* o( d' X4 I
炸油         適量
! l: p2 o0 [$ x1 F8 ?/ ^, z7 C' J! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾粉：
. e9 d' n8 s  w. _6 T1 `玉米粉         1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb& {8 ~6 g  ^1 t
蛋液         2顆tvb now,tvbnow,bttvb8 d! b6 f: s% a( r8 U
麵包粉         2杯公仔箱論壇. j+ }/ _' t, d6 F$ O! h7 Y
tvb now,tvbnow,bttvb1 Q& m- _: \: u- a' _% U
【調 味 料】
1 L/ m" E8 C0 B7 Q! T1 `tvboxnow.com鹽         1/4茶匙公仔箱論壇+ x* w5 K/ d8 c' O2 N$ {! w3 `2 R( j" S% A
細砂糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _3 w3 {9 N0 k- u
香蒜粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 S# [% G& }" H" Z
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]9 P+ A$ @. O$ C
蛋液         1大匙
" l6 B4 o8 ~: q! n太白粉         1茶匙公仔箱論壇; g( @6 `- V6 k  J% }+ B
水         2大匙公仔箱論壇& ^- f6 s/ Z% E" X
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【做　 法】公仔箱論壇+ G! ~; a3 E9 @$ m+ C
1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。4 a$ E# ?" M2 a! z( c( H6 w$ t+ W
2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。
, M) M9 w3 Q5 {) o0 Q$ r% ztvboxnow.com3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。
6 d0 a7 _( N9 C- a; E  E) z% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。tvb now,tvbnow,bttvb4 W- H4 E, o7 t( b3 v) h
5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。