BeiDouChef

. C+ |) n% e4 Q; ?& O1 G2 I8 I公仔箱論壇培根烤馬鈴薯         % W/ Z2 B# o* H5 v, r
【材　 料】
2 {" {7 O# X* l$ r' k( E$ |培根末         10公克
) ]2 w' M; R/ P) mtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         1顆
2 h  k2 E* j# B7 v* r7 o# F' s8 E+ etvboxnow.com起司粉         1/2大匙公仔箱論壇. |& l' y$ q+ l4 h. L6 Q
, R! g+ ^* X! n3 b) |: P! M
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q4 Q) V, D! n. M" D; Z6 ~, w/ B  U& n
奶油         1小匙3 _' P9 A8 [% J: _6 @* O
中筋麵粉         1/4小匙
2 A' f4 z: `5 S; b) D公仔箱論壇動物性鮮奶油         20㏄* I' O+ d. m0 C$ d
鹽         1/4小匙; l) W! A: j$ c& u1 Y

6 m1 l0 R! e- Z% htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 ]2 T7 T3 Q, G1 |3 ]% R' K1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb& l5 [" H8 F0 M* u9 H+ F* O
2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。
" }+ H+ a7 ^, M' \2 L4 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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# }2 j9 M: o0 J$ S+ \% L2 n迷迭香香煎蕃茄山藥         8 K9 l& c9 d$ o" A9 S& s' X
【材　 料】: c2 z' ]3 T8 \) N2 \
蕃茄片         4片
$ w8 H; b  F, O. n1 P( A; p山藥片         5片
( b* j8 X6 _( Y# O* _0 H; S公仔箱論壇( q$ X# X$ y3 @1 a: b5 W) j
【調 味 料】" \3 l3 J5 h! g" b
鹽         1/4小匙
" m/ F8 y% s' ]7 \) J1 a迷迭香         1/2小匙公仔箱論壇8 y1 {* o# u' }' T4 i" e- ?
芥末籽醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i, z, [8 q* V3 a  b4 y
公仔箱論壇6 K- E) F$ S( `8 N8 x4 L6 p
【做　 法】
: u7 A4 O3 J% I" G1 }* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。
2 Z1 Q% ^! b! ?! q# t8 wtvboxnow.com2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。公仔箱論壇, ~- ~( d$ W, {; a9 [( E/ p3 \" ]
3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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  i/ A5 P/ l, ^' L' y5 B0 S公仔箱論壇水蜜桃鮮蝦         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B  l( g! R: Y) j" l6 }3 T: M
【材　 料】tvboxnow.com: J$ m1 j- g& D' x5 L( r
草蝦         3隻
" r  h/ s" g9 M& w0 x: g水蜜桃片         3公克
7 y$ q+ f% C! a& y9 }0 s公仔箱論壇洋蔥絲         5公克
) P  Z6 r% I7 y  ]8 L6 G4 e# _% n- n0 x1 F
【調 味 料】
, v! E+ Y( Z, |+ r蛋黃         1顆
  u5 K) h, f; C, `  ?2 W0 Jtvb now,tvbnow,bttvb白酒         30㏄tvboxnow.com) o' U2 L3 \( `& V/ b

0 c$ Y* d! x- a. {( I' B" S# otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" h. I! i( k2 V7 c* w+ Stvboxnow.com1.草蝦去殼，備用。8 {; [# O- m1 A1 E
2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。tvb now,tvbnow,bttvb: s# ~. s' S/ ]6 [2 E5 Y
3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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, }5 t4 F- U, |2 b! d公仔箱論壇蒜味奶油肉酥盒          6 s9 O. Y2 I$ B2 G
【材　 料】( Z2 o* \$ {6 W
酥皮         1張
& N$ B/ Q9 u$ Z公仔箱論壇蟹肉         20公克
# @8 o4 n2 i  c2 Ytvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         1支
8 h. c8 n, O! Z$ t# s9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         5㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X, ]2 t, i  M% B" Q" y5 X
洋蔥碎         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m& p' X  B; a$ k* W

6 J! u" ]/ ^, h) t' Xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvboxnow.com0 p3 e( C5 z8 ^% L7 b7 g
A.鹽         1/4茶匙
4 }% f( s- F, o# b! |5 b4 ]: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
9 n# G* m0 ]( b+ w( i5 W' y5 ?公仔箱論壇白酒         1大匙
8 b; W, c) K7 ztvb now,tvbnow,bttvb蒜味奶油醬         1/4茶匙
/ ]8 x- E) b2 j  k+ c% ~9 P! }1 zB.巴西里碎         1/4茶匙
+ q5 f6 v7 ?5 [& d, q; i! Y+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, n/ C7 n. k  A/ G公仔箱論壇【做　 法】
) G/ a( y+ N5 v4 p& |  P7 I6 d公仔箱論壇1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。
! p, x( M" S' x# {& Y/ [tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb" {- A( v) g& \0 L5 R9 q
3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。
) y7 ~1 J7 v8 q公仔箱論壇【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o/ S: N) F& }9 {
製作時間10分鐘

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" V; o; @9 u: btvboxnow.com奶油鮮蝦土司         ; s2 G9 N- E; [2 v4 C  _& R$ p1 O( C
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) x; C5 O  p1 W( J- E
草蝦仁         6隻
5 T2 T8 W# x1 m0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙3 u* l1 A$ q) P6 J0 }
大蒜碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" c/ {! F9 [! C) m0 o9 V: n
黑胡椒粉         少許
- |: ?% V$ r! ?  E+ t5 r鹽         少許tvboxnow.com2 A" P! B$ ]) m
厚片土司         1片
4 H: K5 \2 `+ W; C! W, I. u0 y+ itvboxnow.com起士片         1片
  `$ Z9 c2 c! n4 b9 s* O9 ?. Xtvboxnow.com生菜         30g公仔箱論壇9 ?: v8 b% @- ~0 Q* }
蕃茄片         1片公仔箱論壇1 \1 z) z3 o, \+ m- s9 @

% r! S, x7 W. N0 g! H7 E2 h* t【做　 法】
2 ^1 p' _* ^* `# H7 mtvboxnow.com1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。
4 W9 g% U) s" o, r" ]2 V" k7 t" X$ I2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。公仔箱論壇- V+ O) p5 L, L2 P! o" W4 j
3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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0 d  w6 m$ c& J' P% `tvboxnow.com奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬        
) ]  X; h8 |% F8 G【材　 料】
/ X1 [/ o, {+ @& X' h8 M: \5 Otvboxnow.com大明蝦         3尾
6 N% d: L3 H- Z: W* _) _小蝦子         數尾公仔箱論壇* J9 k1 O2 M. s* G* ^: a* H; v
番紅花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I6 p0 ?8 t- X
白酒         適量6 ]% ~1 l  y" ~" x/ V8 t
馬自拉起司         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z+ ^4 A/ Z- ^: P2 l9 s+ F6 H
鮮奶油         適量
4 x# Y1 o: H6 X蒜泥         少許tvboxnow.com, A. F: k& [6 j: y7 F( B
鹽         少許
3 ?! q0 E" a) ]" P" Ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
* q% u" J. `7 ]5 x9 |9 W# T6 E% G; a  l, R公仔箱論壇# l  R) r+ k- O9 ~9 X
【做　 法】
5 t; X" ~! }: V5 H- n* P公仔箱論壇1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。
$ r( f- M- `. A& S' }. a& ?5 z公仔箱論壇2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。
4 F7 [; e; O2 P5 \8 z/ ?公仔箱論壇3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb, z6 N* y/ Y7 h6 N" d0 A
焗烤干貝        
; @4 m% V: {" I1 s3 o( n* O" Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. M! M/ b9 [8 c; Z0 xtvb now,tvbnow,bttvb鮮干貝         300公克tvb now,tvbnow,bttvb- L6 |1 y+ i" l8 c. h% T$ D# X
奶油         1大匙" ]( [: v% B# e. Q* _4 G
白酒         1大匙
6 @: E* m5 |/ A  w+ Q8 F蒜香黑糊椒醬         2大匙
3 ^( F# n: ~& F$ C4 H! o+ @6 [8 \4 A) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司         100公克3 k5 y" A7 T( H3 Y
: x9 ~4 x: S3 `! U
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- Y' A2 [2 J! g- l6 J# z/ Z* d" b
1.鮮干貝洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x0 M4 s1 C$ T% `1 V2 E7 K  C
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
) h( y; i2 ^) f/ P3 d" e% r/ m3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
! O, l) v# _; X8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvboxnow.com7 f: s: C0 ?1 j% a: L6 @
焗烤咖哩鮮蠔         tvb now,tvbnow,bttvb1 V1 I" g9 _, a7 p0 C  N
【材　 料】
9 Y5 n+ H5 g* d& _; N6 ^9 a% r紅椒丁         50公克
8 b4 D  }$ ~! ]3 R9 A3 D公仔箱論壇小辣青椒丁         50公克公仔箱論壇- X+ \# k: o8 S2 X9 ~; Q
洋蔥丁         30公克
- P3 F/ t/ M3 _+ c+ x9 k# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蠔         200公克
4 D3 G$ V: J$ Q: }* o橄欖油         1大匙tvboxnow.com$ b/ B1 U% f# t5 [
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 A5 @0 r8 t3 S" h
咖哩醬         4大匙tvboxnow.com* q# f9 p1 u% P. e3 [* A
高湯         200cc
, K7 Y/ S6 n& `; X& Z. F% O太白粉         少許tvboxnow.com4 X- ?5 f+ ~  r+ R/ Y4 i% j

3 f" E8 z! Y0 X2 V# V6 I公仔箱論壇【做　 法】
! x1 E, }' U7 m5 a; d6 n1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。tvb now,tvbnow,bttvb) `- ^) Z2 ?# U- a8 w$ ^6 \
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。7 Y4 ?/ ?1 K) K/ b6 e7 C( n1 O! x# D! N
3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。tvboxnow.com: K8 {+ [- F0 t+ I$ _+ S7 [
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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公仔箱論壇4 y$ [" T" k% R/ O' g; _
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬        
5 O  i1 s  U" c3 |公仔箱論壇【材　 料】
" A( h3 e0 z% N; ?; N' @( V公仔箱論壇活龍蝦         80公克
" b. h, y$ Z, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜         20公克
1 r  @: o6 k* X  f: p' O7 _彩椒         20公克+ w$ ?6 [( d' j4 N+ ]
巴西磨菇         5公克tvb now,tvbnow,bttvb& w: f4 R% v/ I
洋蔥末         10公克
2 i* `3 B: |8 f% B8 X( J公仔箱論壇
: ~& \6 M; F( R; D  Itvboxnow.com【調 味 料】
( x( G, q! O( _公仔箱論壇鹽         3公克
* k% R1 s) J9 L# D6 Q公仔箱論壇橄欖油         5公克公仔箱論壇$ q* x4 L' T: k  l+ r
義式香料         3公克
" Z' ]: B$ m7 r# q9 o: F% D: \% M: K* z( w
【做　 法】5 ]2 u+ e8 E) N  d$ o! m
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。1 a8 N7 ]# E% P; `, G
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B+ k# P1 u; s) P/ a
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。tvboxnow.com% `" |/ r' v; L; o- E
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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2 z) o/ M# N7 I  U& ~; x
鮮蝦莎莎暖沙拉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i7 u; C: A; w, V3 h0 M7 s
【材　 料】
7 ]/ M* ?8 }2 }& |' Wtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         300公克
1 d9 T* t" |0 }0 ztvboxnow.com捲生菜         150公克; }1 S: R% Q7 ?# j9 v
橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z% D! t& @: {4 I( Y
tvb now,tvbnow,bttvb3 q8 h+ l* }- J' Y
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w, V1 M7 m' T. |) U& Y# [
蕃茄莎莎醬         2大匙6 D( X1 k" H8 w& i
鹽         適量
! o& k( O+ y; v& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         適量
1 ~7 T  C( y3 ?4 h1 B1 Atvboxnow.com
& k" O0 k7 U# S  |$ H) J" ]4 E【做　 法】
% k, `. o$ C9 G+ B, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ q/ a% a' P5 Z$ U+ y# h9 w
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。tvb now,tvbnow,bttvb" h  }2 w! A9 v
3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
. `4 l7 U$ d2 H9 W' B: P4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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7 z8 \7 r% h* W- G/ t
海鮮蕃茄沙拉        
5 A4 ?7 X( A0 [# D2 [, D# _# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& Z; Y% U, k! x" X# Z草蝦         6隻7 X2 c% v0 {9 C& u- ]. r
透抽         1隻
- g- g- C( W% X% ~# K6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         少許公仔箱論壇8 l4 M$ n' _3 A8 E
紅蕃茄         2個公仔箱論壇  O& `0 ]- S0 S6 |: h3 p! s

# f4 T' S6 C! R5 E' Q【調 味 料】tvboxnow.com9 g4 c- {) b$ W: u1 Q  B5 Q
辣椒末         1大匙公仔箱論壇- L+ X! C+ G; k5 R4 y
蒜末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K4 x9 k$ e0 m" b* l5 y8 o/ N9 h' M
巴西里末         1大匙
& m0 h; i" |5 z! J, k7 W: Jtvboxnow.com檸檬汁         30㏄
# q+ B) B2 ^2 j; d! O( ^4 U0 @橄欖油         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ U1 l5 S- \, w9 }' h' k7 I3 y# Y
鹽         少許公仔箱論壇7 e, _. t( i' M& H
黑胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s5 m$ _: p+ i& W) t

: P- {1 i; W: k/ c# @* H【做　 法】
" Y" H, H) v2 _% L3 M1 N' S7 _7 ktvboxnow.com1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
9 D8 j, [; i! }( itvboxnow.com2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M# a3 P4 _% ]* a- Q) k. e1 H; b
3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L" y+ m. q6 B* a- K0 b" }
4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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公仔箱論壇1 r  `( r3 v" e3 z& ?: A5 A
海鮮派        
: D8 @( Y* y" K( j" c1 @/ D4 Otvboxnow.com【材　 料】
# q5 d) |- b& u0 X公仔箱論壇千層派皮         300g; g' t" B; M2 Y! R
蝦仁         100g公仔箱論壇, g" _/ \, R$ [! ^
魚片         60gtvboxnow.com5 U% z- O6 b+ T8 D  i6 Q9 G
花枝圈         60gtvboxnow.com2 L) M$ i3 d/ {2 }" }5 ]' |
沙拉醬         60g
0 y2 v3 ^3 ?( U% ?1 K6 ctvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         2個
" \; n5 R; }5 B' I; R4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         少許公仔箱論壇/ p) L7 _: e) B* b0 @
巴西里         少許公仔箱論壇* I& R7 p/ V( K8 f+ Y
鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {. [) A# t/ A( t1 G8 u
" V- M7 p6 }% }. n, o  h2 S" H
【做　 法】
  x8 e1 l0 u+ I9 u公仔箱論壇1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S8 e5 E$ q# l: _% }
2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W; r$ Q$ y' Y0 v) {
3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
9 u# @6 y3 S- z' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。公仔箱論壇) K* U- O( m, j8 s+ J% X
【備　註】: `, R& \: [! }  z, ^1 |* b
千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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) p- [/ t3 j9 x6 Y; B: @/ j# ltvboxnow.com全麥蝦仁沙拉捲        
2 {/ ~7 L2 b& q* y0 A5 M8 M/ S/ h【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i$ `- Y3 R' s, n/ W# L* q9 u
全麥麵粉         100公克
# ~$ q7 K3 G8 c2 V2 m4 c9 P中筋麵粉         150公克
, {9 y" k* j, O% }公仔箱論壇燙水         110公克
: N0 d0 U# B) x4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         少許
, q; V7 z5 s# M' w: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
6 S# F/ r/ F9 E/ w9 D% V公仔箱論壇紅甜椒         1/2個tvboxnow.com+ Z  Q& |# Z) W6 m! F4 @# r5 x8 @
黃甜椒         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t& r0 l# c7 W9 [% P
蝦仁         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d8 D; L( r! Z" }% D
山茼蒿         1小把, p+ s" _4 Z% a% D, j
青蘆筍         6支
" S9 W% [5 k8 _. q' E  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D, e% {8 _2 i. s
四季豆         1/2大匙
% Q1 ~' B# u9 x! Y( Z公仔箱論壇雞蛋         3顆公仔箱論壇7 ]+ ]( i7 v* l/ B. a
美奶滋         1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K' p% j) u) V
紫高麗菜         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b- ?1 Q/ N7 H/ ^9 P
蘑菇         5朵公仔箱論壇* |3 n- G  s% g& C; ]- Q
洋蔥         1/4個
/ P" I2 x) u' t: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 y# C( s7 j, a/ s) p' j3 p1 B【做　 法】
0 l) Z, L0 p5 X8 N) g公仔箱論壇1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。* |4 B- T1 Z  f% w# U. ]! ^4 o
2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。
3 g- ]& C: L7 r5 A6 Y  dtvboxnow.com3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。
) `: O8 q; S& e1 j3 Z1 K4 P4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。tvboxnow.com2 x/ B1 i! f" Z0 Y/ E" M+ w' W
5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

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香煎蘑菇雞排        
; |0 O0 {4 l+ ?1 e4 vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y5 f5 b8 @4 r$ F! k/ w1 V; J
大雞腿         1隻
1 O# r7 u$ ]2 ^7 x: S公仔箱論壇甜豆         20公克
; m) V! J# \( l& d9 E) n7 R  B小蕃茄         3個
5 L$ b, A+ Z" ]  s$ t' r- v- Y玉米筍         2根tvb now,tvbnow,bttvb# O/ ^( o' m! D5 x+ |6 n  Y
蘑菇片         20公克) b0 |/ D4 C2 D% W+ h
蒜末         1/2茶匙
2 j5 x3 O4 s0 O$ T& o+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         50㏄
( q* a% B! `6 {* n9 ], F- t太白粉水         1茶匙
2 J  d- h" X  N2 ]公仔箱論壇
) o; ]* v$ y0 i2 c) Jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇, }; e/ ?6 l4 t6 A3 I/ J
蠔油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x: z, N  k; c0 R% i% K: r0 k0 R
鹽         1/4茶匙
5 U- n% z  ^) w2 e2 i  @2 R, Otvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4茶匙
9 V) N& P; y: @: ]0 b' w黑胡椒粉         1/4茶匙
$ p/ a2 d# K- x. g/ G5 B* m$ ktvboxnow.com糖         少許公仔箱論壇8 X; P3 K# O$ A) K) X- J1 C
【醃　 料】- Z) E5 Q- f# x0 y& j9 w
醬油         1茶匙
* ^; z# q2 u8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         1茶匙
" \, y3 r6 a: @3 A公仔箱論壇太白粉         1茶匙
# e7 ]5 @1 J, d, M0 |6 J$ t8 }4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g7 I: p+ M  H* l! J
【做　 法】1 c/ x* [$ m, h( {# e
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。
: s) U( f+ E! N& L0 E: l+ vtvboxnow.com2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。公仔箱論壇1 {3 q- b( @, u" o( [/ s
3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。公仔箱論壇% g& @* u4 B; F6 _; x' `9 E
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 m) Z' o$ v7 z/ l. f* Z8 e
5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T4 f  I, o7 C
6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

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起司醬爆雞排         公仔箱論壇- v/ ~! ~. B0 N- F- `
【材　 料】
5 A  M8 _9 f2 H/ ]無骨雞胸肉         1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb: Q% o  M/ y5 p* S
起司片         2片
" R  [/ X) Q3 _! d8 Y公仔箱論壇洋蔥末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D  i5 [* P; A! S
炸油         適量公仔箱論壇2 Q' A, ?: C  S8 W0 T: f- q
沾粉：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }( A+ {  Z  x
玉米粉         1/2杯
( m1 m5 ?7 l7 S1 p, l6 r7 b蛋液         2顆tvboxnow.com3 P* ?1 J, ^1 I
麵包粉         2杯tvboxnow.com* D4 g4 }- f9 @7 Z. w$ y& P# A
tvboxnow.com& s4 h- y; {% Y6 t4 m! k0 r  ?9 p' r
【調 味 料】
" G5 B/ V% Q, K/ a/ [+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
! |6 ?  t. l) j) v: ^; btvboxnow.com細砂糖         1/4茶匙
  h5 e8 ]2 R: I# g  I3 e8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d0 S: Q4 g" J) A/ p) x+ F! a( i$ c
米酒         1大匙公仔箱論壇% A4 l$ |! G* c' F, q9 K
蛋液         1大匙
. o  a, X1 A; O0 B# I; y- n% b8 j太白粉         1茶匙
+ j0 x, U2 f! k% b2 @水         2大匙
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【做　 法】
) [  c0 e9 w" O- |6 l1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。tvboxnow.com! n5 i  [" C7 H) D
2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 B$ S" V- `8 z$ M* X
3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。公仔箱論壇- N( W, V* T: e5 S1 ~
4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
) y; G  x5 g" O# ~: E! f公仔箱論壇5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。