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香煎蘑菇雞排
6 G; J& d9 c- ~. h- C8 r【材 料】" g: u% l$ X- R& m
大雞腿 1隻
* b" A' D3 G" R$ |tvb now,tvbnow,bttvb甜豆 20公克
9 e; g% Y9 i- M( L公仔箱論壇小蕃茄 3個
L; w; r6 p$ {0 `tvboxnow.com玉米筍 2根
7 q# k4 z1 e( M( K/ z2 p蘑菇片 20公克6 m( n s6 Y8 k/ c" u5 h; Q
蒜末 1/2茶匙
+ y7 A7 |3 r8 ^/ O% ~' {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 50㏄
! l! h6 p5 z- G9 ` @tvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 1茶匙) c4 I5 V6 [) s( G
. X) U% m2 O5 } K# m2 ?7 o Gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
0 k% s2 a/ W3 T" \) g/ P* k' x蠔油 1茶匙
" L; A, ]) C+ Y9 K) s鹽 1/4茶匙
# d7 [" n, t3 f+ d) NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/4茶匙
7 H# V% S6 L( j& Q3 ttvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉 1/4茶匙公仔箱論壇8 u1 e ~! g9 b' C- r, ~3 Y" i
糖 少許
9 p8 t: m1 I- F/ b; vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】tvboxnow.com0 M* F/ M% R# T4 }
醬油 1茶匙
% y9 F( M* M. Z7 d酒 1茶匙
; D5 j6 Q5 E* G, a% x( Itvboxnow.com太白粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' o E, g% E4 e6 ~- U4 `* d0 u
( V; v/ G3 y# G# x6 s【做 法】
; C: [. N! ?! D4 B; }公仔箱論壇1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨;小蕃茄洗淨對切;玉米筍洗淨斜切對半,備用。
7 j; P4 l$ m' ?' @' XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘,並撒入少許鹽、沙拉油,備用。
: ?5 F. _" L. d! H* KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大雞腿去骨成雞腿排,加入所有醃料拌勻,備用。公仔箱論壇, Y* @* i: n0 i
4.熱鍋,加入2大匙沙拉油,放入作法2的雞腿排,將兩面以小火各煎約8分鐘,至金黃熟透後取出、切塊,備用。
+ H. J9 g6 \8 N- t3 m9 t0 l公仔箱論壇5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃,備用。5 H' |9 L3 F+ n: Q$ F( w" K
6.取一盤,盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片,再佐以作法2的蔬菜即可。 |