BeiDouChef

+ R; V" I3 @6 h- O公仔箱論壇培根烤馬鈴薯        
& y/ N, T: w  ?; }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 e/ m% R. b  h5 j' {! B培根末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb# N: Z/ x% T% M  a9 \% s
馬鈴薯         1顆
3 n0 z% C3 N9 p2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         1/2大匙
2 h, s. }" Z) s- }2 ~tvboxnow.com
5 Y( H0 e* L( T) r! Y% B" r7 u公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( a. `5 a6 s6 w. a3 m5 l* A
奶油         1小匙
. |2 s8 l+ u# l% O$ P# H中筋麵粉         1/4小匙
, h& D/ o# {; G; u  @動物性鮮奶油         20㏄
1 e' z4 p# R# R& ?! z公仔箱論壇鹽         1/4小匙
7 j/ p" P# e5 i: m( d$ n7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- O4 |) @6 x# ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: E* [' {0 h5 ?5 u- Z6 d, ^5 @7 A: jtvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z' {7 R4 R: X" ~+ ]
2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。6 L6 W5 [5 t! j5 ?+ w. Q& \
3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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迷迭香香煎蕃茄山藥        
6 w4 {4 t& }# }* }' }3 X+ Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; k  ?6 m$ P: Z2 I4 {; s# ~公仔箱論壇蕃茄片         4片
3 v5 R) K8 C& U; ~6 S公仔箱論壇山藥片         5片3 G4 k3 T: z' O: k+ Z+ x. Y, G2 M
公仔箱論壇, d( n1 u" M9 y/ c' W2 G0 e$ ?
【調 味 料】
6 @* Q9 ~9 u& _2 G0 J鹽         1/4小匙
! V; b' u1 e# y1 n  k# _tvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         1/2小匙8 @- A( \. O# C) n; B! v* H6 ~
芥末籽醬         適量
! ?# x& a4 I" `# W7 dtvb now,tvbnow,bttvb
( y* N+ d3 T# I( D3 o: Y$ E9 jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】. s  V: n* X, n4 @* m" ^) u
1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。
3 C1 O1 c8 J. @公仔箱論壇2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。
4 U7 i6 A8 R+ o! c+ I9 w. q$ B3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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水蜜桃鮮蝦        
1 S+ d$ [. M: V6 s/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" R' N0 _2 f2 @1 J- |  Q3 r. f: Rtvboxnow.com草蝦         3隻
/ x: Y! U% e0 X8 y6 l公仔箱論壇水蜜桃片         3公克tvb now,tvbnow,bttvb. V# L$ t3 h6 y# p8 e2 V) A
洋蔥絲         5公克
/ W1 V: z  E1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 i$ m+ z8 x/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C4 z. S! m1 s- L
蛋黃         1顆
' \1 r$ O0 z, X# P1 W9 ~公仔箱論壇白酒         30㏄公仔箱論壇- m4 _5 c  c9 a

) ^6 I. w% \/ D' [【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l0 Z$ C3 T9 n4 l( P5 K
1.草蝦去殼，備用。
) o! _% |. X' B, W公仔箱論壇2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。
& O% V5 z: J  K& G; ]4 q1 a/ Etvboxnow.com3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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$ q, A) j5 z" i! a. H蒜味奶油肉酥盒          tvb now,tvbnow,bttvb* j8 m: ]& D1 ^9 U, d( W! C
【材　 料】
6 d, i4 y+ |% Q0 j5 N6 w" S. ntvb now,tvbnow,bttvb酥皮         1張
! }+ {9 G8 g0 g( x5 E& z9 H公仔箱論壇蟹肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x4 f! G2 F9 R1 F4 k0 o
蘆筍         1支8 E/ W$ m% P3 }( \  U3 x0 V
蛋         5㏄
! ?  D8 T  C# G% a9 ?' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         5公克1 x' _: O( f0 m% B) J
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【調 味 料】4 [- Z  }/ n, F3 d- W! j
A.鹽         1/4茶匙
! T( x% A4 D. K! C5 x5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
& y1 w0 x0 X$ ^' Y2 @% ]1 }公仔箱論壇白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- L- B7 [9 {" i& j7 D( ~
蒜味奶油醬         1/4茶匙' O# P9 v% t% s9 J% ~
B.巴西里碎         1/4茶匙
+ t' P4 \  C9 F. U, Z3 J4 q4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# @* d3 e7 t  b  h/ u7 v& @( A
【做　 法】
5 U( h4 {6 `: @8 y: p: I公仔箱論壇1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。
; w) E; V/ g0 T) J$ btvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。公仔箱論壇$ N5 U6 Q1 j& _
3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。tvboxnow.com, c5 H. p# e3 v, f2 M# b
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb$ k# @+ N- h  F, F: _+ j3 W
製作時間10分鐘

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5 P: `" q0 X" L2 F. f6 m& o. Ktvboxnow.com奶油鮮蝦土司         tvb now,tvbnow,bttvb8 ?, l+ W" {6 V' L4 w; H, `" w# s
【材　 料】! F* o) U4 R% ^0 ^" t9 r
草蝦仁         6隻tvboxnow.com+ s. i- B1 ^0 w! `1 R- t! b
奶油         1大匙
8 y% M+ T. h9 e! U! }" s$ Dtvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         1/4茶匙公仔箱論壇' N! U( ?3 [$ Q6 }8 W6 ^
黑胡椒粉         少許tvboxnow.com* P1 y. K2 X. Z
鹽         少許公仔箱論壇8 E! X6 }& d4 _0 J/ O
厚片土司         1片
* l( s' b- _9 H* ?3 r0 Y  S0 E) mtvboxnow.com起士片         1片公仔箱論壇3 A) U5 k0 Z& j6 V8 `/ q! l
生菜         30gtvboxnow.com8 n$ g( E6 x' a6 b  O& R
蕃茄片         1片( F+ W. \, I; a- h7 W

* @  p7 r6 C( Z4 D% E- X【做　 法】tvboxnow.com& z4 r6 f3 T& {- R0 r% D5 [  C
1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb. i! J9 b" F1 z, e8 o
2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。  N7 |0 L8 Z8 m0 d7 H
3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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7 \5 C1 d* U+ E9 e3 C公仔箱論壇奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬         tvboxnow.com3 H3 J0 z+ z7 A! t" O" E9 \% z7 f
【材　 料】
) Z3 n( X+ X7 |3 Stvb now,tvbnow,bttvb大明蝦         3尾( i4 p% ~# Z& D' g' {4 x
小蝦子         數尾tvboxnow.com* k4 C& z( I! b7 L8 `$ o
番紅花         少許tvboxnow.com' p& g# j" C) R3 U& [
白酒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x0 F! F. Y+ k5 g8 [* D3 C& f
馬自拉起司         適量
. t0 `5 ~5 G3 e* Ztvboxnow.com鮮奶油         適量( l) u9 Q1 y; [
蒜泥         少許
! N: x; O9 ?: G/ n  v, @) i+ ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許9 m3 e$ u5 I5 f9 M- J8 L
胡椒         少許
3 I& A* b! Y7 f  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& K  U" V% J3 p! i【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% i) O$ e$ u: r! W
1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。
3 ]" w* p1 }* F( A4 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。
4 e& T7 K2 m: a3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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公仔箱論壇) N/ ]$ ~4 z6 X7 N' v
焗烤干貝        
) I0 J5 g2 U# p3 M3 Wtvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C( ~3 b4 Y! B
鮮干貝         300公克
: J  W) ]4 D' i2 S) dtvboxnow.com奶油         1大匙
: k  e3 X* s" p1 t- H: A. x8 _白酒         1大匙公仔箱論壇: V6 w$ W  C4 j/ b% [9 h- G$ M
蒜香黑糊椒醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?2 W+ V( O# m. u4 i
起司         100公克
/ q4 \& N1 I; ?8 `- F. G0 otvb now,tvbnow,bttvb
' t. u0 ]9 H' F1 D1 I* l【做　 法】' b+ y( ]6 ]$ r6 U$ d
1.鮮干貝洗淨備用。
- P+ G: C% t" P4 \* t0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。2 Q8 v7 ?# a! s
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
2 b* [" z3 m6 {: z/ O5 O5 x1 ztvboxnow.com4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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6 R2 m: W& L1 s9 s" k公仔箱論壇焗烤咖哩鮮蠔         . t3 S5 B- j* X* A
【材　 料】
+ @1 h! Z4 _5 b# d; f2 B紅椒丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C) ]: t3 c0 _
小辣青椒丁         50公克
$ [1 D! l- i( N9 Ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         30公克tvboxnow.com3 g( n* M6 f- s3 n, |! l# u* Y. m
鮮蠔         200公克
! o8 t" z- k4 p3 y9 B( q橄欖油         1大匙3 z/ @4 W! f2 ~7 y6 P
白酒         1大匙4 J/ d! Y. R3 j: `6 v
咖哩醬         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G0 w$ H& Q. P4 D# D7 I
高湯         200cc5 `/ b2 D4 q' x+ J5 a( z/ y
太白粉         少許5 A0 m0 ~& ~+ G! N  @* A
公仔箱論壇/ y* E% \7 x' N# ^" v8 Y. t: u
【做　 法】
0 Y/ o" d  s* h8 i! U3 h0 t1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。
( A  E  A; ~/ v* s6 C. q8 {) ftvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。
9 u& Q( G! l2 b) f8 ]; E* H3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。  x0 D* ]- [+ }6 j! p
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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% K. M8 |" F; Z: V/ Z( Ytvb now,tvbnow,bttvb龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬        
- {  g5 F( a8 Q4 X2 W; T# {5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- ^1 B5 J2 O9 g) W* I公仔箱論壇活龍蝦         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r2 V; D8 v$ D# `% V$ x& K! e" A6 y/ v- {
節瓜         20公克
8 {" f9 ~* _( \4 O/ v: I4 V- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩椒         20公克tvboxnow.com. _7 M1 d7 ]( a$ d
巴西磨菇         5公克
- e4 C, y6 H4 h+ O' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克- n0 u# U0 i" d  E. q
4 _7 }( C6 Y; ~& ^4 ^
【調 味 料】
. x7 m! ?: Q7 u7 @公仔箱論壇鹽         3公克6 g/ L0 c7 ?2 m6 ~1 T5 ]' I
橄欖油         5公克
1 S. x$ b% R% }+ w公仔箱論壇義式香料         3公克
! i6 e5 {0 O! h+ c1 Qtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb- F/ I$ K! n* Z. \& D
【做　 法】
) V) L, s9 v( F, \: N% ?4 e5 gtvb now,tvbnow,bttvb1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
6 y* }7 }+ n& K& btvb now,tvbnow,bttvb2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
" k" U  N: B5 \8 \) j5 ltvboxnow.com3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
  @: P; F3 W7 B* d% z' e* C% E4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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( S7 {9 P8 e0 M9 W! T鮮蝦莎莎暖沙拉        
& d$ D4 d2 V9 C2 ~tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇$ V1 E' K0 q, z" t$ j6 \
鮮蝦         300公克
% o9 X# F- u# I) `' J捲生菜         150公克tvboxnow.com% d7 B2 Y# p, f0 u
橄欖油         20㏄
+ A7 \/ \! c8 T& }2 ttvboxnow.com% l& [6 d) P* |) ?1 a2 S
【調 味 料】
( m9 I( R9 {7 x0 \6 utvb now,tvbnow,bttvb蕃茄莎莎醬         2大匙
1 t+ |/ H( s' [鹽         適量
6 [& v! ]4 U; t0 Otvb now,tvbnow,bttvb胡椒         適量
/ [8 |4 g" A5 L
- j7 Q) o$ W7 o, d6 W5 a【做　 法】
2 }0 D* [% X5 Y5 L) }1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。6 h- j* ]2 p2 [" G2 c# x- x- P
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。
6 z; N6 l2 Y1 S! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
* F' ]* u7 ~) `" S, j" @5 }- Ftvboxnow.com4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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公仔箱論壇$ L' _! b# {3 d- f' w& S& j
海鮮蕃茄沙拉        
8 Y) t% B" q# S  a( ~tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |/ W/ S. W" B2 O
草蝦         6隻
$ k2 |" x0 S  q( C0 F. r$ V/ Qtvboxnow.com透抽         1隻, @; G4 {- `* @! P5 L
洋蔥末         少許
/ H: `9 i9 K7 c3 k; y7 T紅蕃茄         2個
( |3 {  g' r4 b+ r3 P- Ntvb now,tvbnow,bttvb
1 o" s8 |( [  r公仔箱論壇【調 味 料】
6 L! n. p7 a! T# W# L, k0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末         1大匙
+ A- X. n  V# {1 q蒜末         1大匙
" m" N$ v- Z: l/ G6 ~" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         1大匙
! y4 V/ U! `* p, a  _0 \5 q檸檬汁         30㏄
" @& S, ?0 Q- t/ V( Y/ [- |; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb: i9 Q  N& J5 o2 [/ ~- k
鹽         少許+ ^' o2 J+ P8 b+ S" q+ M) N
黑胡椒         少許
3 N8 B% P4 n) Q) R$ u. Jtvboxnow.com, e( I% ?/ v8 g$ p
【做　 法】
6 `7 h8 ?6 {& t9 n- W9 itvboxnow.com1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [1 [8 {: ~+ R" F. c
2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。
  z  g0 E3 e8 {+ u, T& M& Jtvboxnow.com3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z8 I  c' w% x2 \6 H" I
4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 b. }4 U1 u( Y/ O$ s/ x: ^
海鮮派         6 K& |, u) H7 H* z
【材　 料】公仔箱論壇4 r8 u, C! n. g
千層派皮         300g
2 E5 F, ?, z  \* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         100g- y7 p7 y" L6 }+ t% @
魚片         60g2 y5 l, P" @( w1 A5 B+ W6 ]' ]3 K
花枝圈         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |/ d5 a9 d' m4 h: V
沙拉醬         60g公仔箱論壇: h" g6 E& ?% R* f4 m7 O1 b; i
蛋黃         2個公仔箱論壇9 V' {- K2 w' q+ B0 |7 G9 Q- v
白胡椒粉         少許
4 O, m  h+ p7 L, l5 r! w巴西里         少許; |8 @# L& {8 a/ l, q  K0 Y& Y4 N
鹽         1/2小匙公仔箱論壇( V: N* T3 @8 @) H# O$ d
tvboxnow.com6 u* _/ J4 m$ i) u
【做　 法】
$ I8 @" Q8 y5 ftvboxnow.com1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。tvb now,tvbnow,bttvb8 K8 ~: j, u7 W! N+ w
2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。tvboxnow.com1 V$ Q" I/ D' Z5 ^
3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
& ]+ z# {. y1 i( P1 i4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。公仔箱論壇8 D/ z' s& g: N% P( v& q" s7 K
【備　註】公仔箱論壇  _, U6 o8 m, S9 M* U
千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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3 _  m; d( z' K$ j公仔箱論壇全麥蝦仁沙拉捲        
# {2 B" i3 C0 h5 T3 R# |【材　 料】tvboxnow.com! w4 [; j" m5 C* _
全麥麵粉         100公克
# R6 E/ y& M( N* Q7 W* B公仔箱論壇中筋麵粉         150公克+ L$ R6 w! t' O# b" f5 P- h3 x3 e( g- {
燙水         110公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d: w* E: C: O) ?. C2 K' g
糖         少許
( `/ U: W* o8 ^& {1 Z# }/ b1 Utvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q: t8 y$ |7 N* T2 I
紅甜椒         1/2個
% z+ K/ r0 t2 _, g- atvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒         1/2個
2 J( y* w& j% q$ d公仔箱論壇蝦仁         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P2 o+ f; K7 \0 h7 y- [# |& `
山茼蒿         1小把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i1 ]! ~# J7 u2 ?; ~' }. o
青蘆筍         6支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F( {' Y6 d5 @
玉米粒         1大匙7 u7 y; L6 ^2 G& L
四季豆         1/2大匙  N4 M% l/ X" s
雞蛋         3顆公仔箱論壇7 u. i$ Z8 P1 j  M4 O4 ~
美奶滋         1包
/ S7 g5 `" b' B/ t3 U/ D, d, U紫高麗菜         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb* J  ?9 J4 a$ ?# z
蘑菇         5朵
6 v+ P2 f4 s* F  @8 y& jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個公仔箱論壇- @: l, m! ~. s) ?2 y+ V8 T7 @

1 `- S: \6 {' Q/ w: q. ]4 h/ Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! ]! H( }4 x+ itvb now,tvbnow,bttvb1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A$ P3 [0 z  n# X0 {" l
2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。
3 e6 S( x" T+ L( z; I" x1 D$ x3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。
" b, d6 m& R5 _5 ^' K7 w& q; \公仔箱論壇4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。
  I) w3 q' D( z" M公仔箱論壇5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

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香煎蘑菇雞排         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^3 Z6 [4 O9 q/ A8 Y8 d) N% P
【材　 料】tvboxnow.com2 P; Z2 x3 R, T; J$ a, Z
大雞腿         1隻+ F( |. m) }/ J, S' u6 V
甜豆         20公克
& f' l5 \8 C. @' Z7 s3 Z2 S' Utvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄         3個9 G# ~# [* X  \4 A# f
玉米筍         2根tvboxnow.com; o) {" {/ J& X0 j4 I/ r4 ^
蘑菇片         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. U) u- r% w1 Y; x& r$ U
蒜末         1/2茶匙
* X) ]& h7 r, L3 S* Y* x水         50㏄
. \3 _' k4 B1 K0 {) W3 v公仔箱論壇太白粉水         1茶匙$ _/ {& _* b; |$ D' B* |

5 G3 a. x5 H1 N1 {2 I【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I5 N# ?9 j( W4 t
蠔油         1茶匙
5 t' ~. B$ Z7 Q% ^. ~tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
& T/ q2 z  ^, Ntvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4茶匙
% s. M1 a: p  s黑胡椒粉         1/4茶匙
! [8 E9 m' i" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         少許% y8 n) S* C  h' N5 v* t
【醃　 料】
. N, D1 I  E; B" A" N( Q6 l/ etvboxnow.com醬油         1茶匙
: H1 d1 r7 g9 B2 [  M0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         1茶匙
, O) L% u% f& x) v公仔箱論壇太白粉         1茶匙公仔箱論壇$ ?; h1 T0 h( U0 }
/ o) Y  {2 ^7 _  a+ ?
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E# B# ^& p/ i5 u
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。
/ z/ E7 o/ ]1 _6 A+ x8 O* y: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 q" W& W% w8 e1 U
3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。tvboxnow.com) }. W9 }  G  i) Q, B; l
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。
  S" U  M! u* H- }+ R3 w/ c5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
- y! O7 H0 F7 U' o3 v4 w* z% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

* T* J" C$ i. k! |" w, i# X+ q# Q公仔箱論壇起司醬爆雞排         tvboxnow.com! R. u. Z+ v, f4 Q
【材　 料】公仔箱論壇/ T3 A9 J% V- G/ K9 b8 f  l  {
無骨雞胸肉         1/2塊公仔箱論壇6 R' A9 G$ w: I6 v6 a) ]
起司片         2片公仔箱論壇3 k" X  }, y! ]" i; E, j+ g, ^
洋蔥末         15公克
- M: e+ m( R4 i) `& G3 L炸油         適量
2 f  m' l0 p$ g3 n9 U$ v1 p/ W沾粉：
2 j, }1 T  X0 L' h6 J9 d" p8 r玉米粉         1/2杯
  Z0 f1 z) j4 @9 u% n$ p公仔箱論壇蛋液         2顆tvboxnow.com! [; G4 N4 u0 B! I8 v
麵包粉         2杯
% F7 }. z; n4 x' h+ H& T# `8 u1 [
% c6 d5 d# z& z: D$ |tvboxnow.com【調 味 料】
4 w; }  N, E$ K; m鹽         1/4茶匙
5 G) b4 z, L  B9 L7 d6 g細砂糖         1/4茶匙! Y+ X& _5 u7 \! H6 N( X+ ~! H
香蒜粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 \1 @/ S, E/ E
米酒         1大匙tvboxnow.com2 P7 @/ S# L6 f/ D$ [6 |
蛋液         1大匙tvboxnow.com: a' }3 X; h2 {' `% Q9 k/ q
太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) C- I1 L. k; y9 V
水         2大匙
* Q- k3 j) {! |4 Wtvboxnow.com公仔箱論壇3 Q1 s9 N' c5 n  K9 x9 Y
【做　 法】
( d' s; ^! @- \6 Y  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。
( y9 X; |3 J% ?# ^4 l, E: Z8 jtvboxnow.com2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。0 H4 C0 P1 ]+ c6 w2 j; m  J& n
3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z. L) `5 }, L6 l( R" d
4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
9 x7 z3 N( g' v! C4 b+ `公仔箱論壇5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。