BeiDouChef

3 L+ J. A$ |4 ~* j! i1 m' k- v7 B- I
法式松露炸雞捲        
' p& g/ x/ ~$ i$ B7 V" Ptvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! x( E, j) v" U. d% z
雞腿         2支$ _/ V, K0 p+ j! B$ d- G
西芹         10公克
( e. _( P$ T: b  f1 E$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松露         少許公仔箱論壇- z3 o) p  C+ y, c! A6 K
洋蔥         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 U' Q+ L  h( Y0 i6 {! M" k
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇/ s) R9 p" T4 X: k7 e1 N2 e. J

6 l# ^" \* w& a/ O' N# _tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g: N7 i) Q3 G
A.鮮奶油         20㏄
  W" O7 h, L. [9 n8 N公仔箱論壇雞粉         1/4茶匙
' q0 |0 f! h3 f5 g; N  m" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蛋液         20㏄
# S1 `0 D0 y5 G  U8 \) h- Itvb now,tvbnow,bttvb美式酥炸粉         2大匙
. X& }- K5 B0 P/ B4 w0 v$ itvboxnow.com公仔箱論壇* j" M7 S; P9 |
【做　 法】
  f5 X* z. e0 U" h* ]. T1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" f9 }/ ^2 x& b% }0 `, N* b
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. y! U, K: n# q2 O( n1 q( r
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F% b, L; i4 s% G
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。, ?+ u1 ~2 O" k+ q& B
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb) I1 s* r5 D- Z! j+ O! X
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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公仔箱論壇0 O$ x! l. N7 u: ^
生菜烤雞肉        
# r3 c5 l: @& W( U! Y0 H5 Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ `- K# A9 w9 S. k& j3 d
雞胸肉         1副
! z: T- |1 y  b: J4 g) Qtvb now,tvbnow,bttvb烤肉醬         3大匙
! T9 M! p+ a$ j& z" W6 Otvboxnow.com核桃         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 f3 F, W; {# S. `3 v$ o6 @
美乃滋         2大匙公仔箱論壇3 @( b* V' y* J' Y. u: n, W' Q
山葵醬         1小匙tvboxnow.com8 z$ h' f1 L7 ^. S2 f; A
蕃茄片         適量
1 o4 W/ ?7 p4 ytvboxnow.com美生菜         適量
" S2 z+ ^0 G+ G" @: ~8 J( N公仔箱論壇$ P% A7 }% E( Q! q8 q  J% n
【做　 法】
1 H5 i+ d' Z2 k& O1 w1 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.將雞胸與烤肉醬拌勻略為醃漬，備用。
9 Y. M$ j6 }0 X  t* ], I. ?公仔箱論壇2.核桃洗淨備用。
3 X3 C! ]2 F, Y9 qtvboxnow.com3.將作法1、2的材料分層放在烤盤上，一起放入已預熱的烤箱中，用200℃上火加旋風功能，烤約3分鐘待作法2的核桃上色後取出，續烤約7分鐘後取出作法1的雞胸肉，並切片。tvboxnow.com' o" G+ Y. B8 l/ Z3 h% ~4 v
4.將美乃滋與山葵醬拌勻成醬料備用。) S; y* A2 q% }9 u5 i3 @" |& Y
5.取一片美生菜，包入適量作法3雞胸肉片、蕃茄片，再灑上作法3的核桃，最後淋上作法4的醬料即可（重複此步驟至材料用畢）。

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1 s$ C6 }! m2 D8 V$ o5 G; Q+ t: B義式炸雞        
3 H  j0 p( b; B' p【材　 料】tvboxnow.com% N$ ^2 ?6 H' N9 L
雞腿         1支tvb now,tvbnow,bttvb+ w* A1 d% Z1 F
7 S& D5 p- ~5 D. {8 p: `
【調 味 料】0 Y, a/ Q, R$ j3 w1 T& `
水         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z7 o& d9 z3 i/ J2 M
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇2 ~4 O* t/ T+ l/ g7 H" J; X
九層塔末         少許2 u4 z4 Z. j8 T6 m9 y) P/ L
義大利香料         1/4茶匙
/ y1 c4 |( x# N- M. F% ?tvboxnow.com美式炸雞粉         1/4茶匙
, ~6 Y! h' \, g. t' W9 u9 Z7 Wtvboxnow.com
+ Z  \6 ^& m8 D. E4 A* E3 Y【做　 法】: K" E0 ~1 Q# G" ^
1.雞腿洗淨切塊狀備用。公仔箱論壇$ H% B- p$ Y& s  C' N. F. r, Z
2.所有調味料混合拌勻成粉漿備用。
) E8 ]( @& g9 h4 U7 n0 z# I3.將作法1的雞腿塊均勻沾裹上作法2的粉漿備用。3 ]) m" A3 M/ n/ D+ j3 x9 u
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞塊放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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- U1 I' h) \8 o( e7 q+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧達起司酥皮炸雞         7 C' M5 H7 i5 G& X" l1 h' e  i* n+ P
【材　 料】, M2 Z* B8 }) B, `+ I8 [7 u' u# ]
雞翅小腿         4支
2 g/ I) o1 }) v; B3 F巧達起司         1片  z1 t9 T; b& o# Y( A+ |
tvb now,tvbnow,bttvb( h; y+ l4 n+ b+ B, H
【調 味 料】
5 s' H3 i+ t3 n" [tvb now,tvbnow,bttvb起司炸雞粉         2大匙. f- [5 c/ i$ W/ t2 A# x8 w
鹽         1/4茶匙% y7 g+ R- C. d, m
水         1大匙
, l5 y5 }) g- b7 b$ _- |/ a6 Ztvb now,tvbnow,bttvb" Z# X7 j' G( K0 k8 a* o8 `5 O. W
【做　 法】
$ q9 Y2 R; z, W2 V5 _1 m1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 V/ r, X6 I' A- f" O1 e3 S4 O' ?" `& a
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
; C3 t" ^: Y) V  P; [% g5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb  m" V- n3 V9 G
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 I; y2 U; z' j! ?% b7 T2 M
焗烤雞翅        
$ @; W1 C2 q; h  g公仔箱論壇【材　 料】
9 {7 n. f9 \! M( e3 ?; |$ ?雞翅         6隻
. `( a. x( c1 `9 m+ R3 h! f9 L鹽         1小匙; R: G1 D, k4 i! H
起司粉         1大匙* X5 d' z4 Q9 A2 ~
洋蔥蘑菇醬         2大匙
+ T- d9 m& {. t( n* q- E! ]公仔箱論壇起司         100公克
! Y- B# z! @0 Dtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s: T( k7 X: t8 o2 \2 {/ u
【做　 法】: H  \- q) X3 p2 l7 p
1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p: H/ h+ ]+ U7 L" `
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。tvb now,tvbnow,bttvb/ w6 D9 `9 u9 T' m
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。
; [7 Q& f2 x7 ?/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5 N0 Y' x( h" N, z公仔箱論壇沙拉燻雞肉捲
( O3 D, _# b+ v+ h【材　 料】
# n& Y# b2 i+ ^: m. D% b荷葉餅     5張tvb now,tvbnow,bttvb% H- G6 ~# [) F0 F  p
燻雞肉     100公克
6 R* H9 X9 V' g4 ]6 P- c公仔箱論壇小豆苗     50公克
6 Z1 G1 b. p, g& X/ h4 rtvboxnow.com
/ W/ p2 ~5 w! R  L6 s6 i% Q7 xtvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇$ ]4 C% L5 n  P( p+ T' c
沙拉醬     2大匙公仔箱論壇0 a8 _; }' `4 L, {6 u7 ^
* v2 u9 J. U' g/ _( o8 f; Z
【做　 法】
) o0 \: W. q/ h9 Q( g* `7 F1.小豆苗洗淨瀝乾水份，燻雞肉撕成細絲狀備用。
% c# j2 C& W- U: U: a4 P2.荷葉餅攤平，放入小豆苗並均勻擠入沙拉醬，再放入作法1的燻雞肉絲，最後將餅捲起即可。

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! _. m: T" Z- A
雞肉起士捲        
" q3 n0 V' d" Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】- d9 E6 N+ h( d5 N" Q4 b
A.雞胸肉         1片# f: }. c1 F' ^7 D6 J
B.鹽         適量
( r/ u4 x5 Q" g' \$ c9 b  O& ?黑胡椒粉         適量tvboxnow.com  Q" ?* R' e) j+ s: C1 N
百里香粉         1/8茶匙
: U1 c9 E8 D0 W. t9 [0 G5 Xtvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/2茶匙
+ q: U7 Q( [4 G, W, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.火腿絲         20g公仔箱論壇* r4 X0 C5 x: I$ O4 u
洋蔥絲         15g
6 _! ]4 w) f  I& o* ?2 X( q# v5 j公仔箱論壇西芹絲         10g
2 a1 e) w1 E' M& N" _2 O2 ?& M公仔箱論壇青椒絲         10g
& F8 ~3 C: g6 Utvb now,tvbnow,bttvb起士片         1片
+ C3 x5 q. l( }. s1 G6 W3 G; dtvb now,tvbnow,bttvbＤ.低筋麵粉         適量公仔箱論壇  ?2 l4 Y5 G8 U0 n
帕瑪森起士         155 k9 R# m4 Q8 k  j5 {; b3 q9 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J8 r0 {) \3 O  r' X* G, |
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l' F" A6 G( c6 y8 b8 ]- K3 i
1.將雞胸肉用敲肉槌拍打，使其厚薄均勻備用。
8 a' y4 s, L4 f2 D公仔箱論壇2.在每片雞胸肉上撒上所有材料Ｂ，再放上所有材料Ｃ，然後捲成圓筒狀，以棉繩綁好固定，並在表面抹上低筋麵粉。
) ~& h) |4 }; v5 I3 r: Dtvb now,tvbnow,bttvb3.烤盤內塗抹一層油，放入作法2的雞肉捲，以事先預熱至180℃的烤箱烤約10分鐘後，取出翻面，撒上帕瑪森起士再續烤約6分鐘即完成。
9 p  q3 i* C3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用時拆掉棉繩，切片裝盤即可。

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! u* P8 |, H. K2 L" I公仔箱論壇雞絲捲餅 tvboxnow.com. N% M0 \$ g: G8 X! y/ m
【材　 料】
8 F2 L) P0 l! M, ]) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度Q餅         1張
/ {+ k# O. V' }! _雞胸肉         80公克
8 x/ O6 w7 K; l! z. b3 m公仔箱論壇蘆筍         4支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S; ^' Q) u/ ~% a8 {, G) K
紅椒絲         適量1 G9 L! \: z4 k# ]2 p7 D
黃椒絲         適量
! F# ]/ T% {7 o( A9 Otvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽         適量tvboxnow.com! Y- S3 S4 V* ]
沙拉油         少許- `0 u( I( q* Q; _/ c! C

7 K/ d: \8 e) |( S2 y' ~【調 味 料】
9 @0 D# v$ n9 {0 s1 w鹽         少許5 U& q  r& m* N  P. P
優格奶油起司醬         適量
* g; V, O& V7 l" G7 ytvboxnow.com
9 ~5 S1 k* ?3 j5 k7 G8 D& Rtvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k4 f0 A# U" G: Z6 k+ ~
1.先在雞胸肉上撒鹽，放入180℃的烤箱中烤約20～30分鐘，烤至表面乾熟、裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成細條狀備用。
. y% h% F% s7 _' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘆筍洗淨放入滾水中燙熟；黃、紅椒絲、苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
) `9 l) j% J3 W; A! T$ ^# K公仔箱論壇3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售印度Q餅，將兩面餅皮煎熟至呈黃褐色取出備用。9 R" @8 q; N5 m! J
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的蘆筍、苜蓿芽、作法1的烤雞絲和作法2的紅黃椒絲，再依個人喜好淋上適量的優格奶油起司醬後，並將餅皮捲起即可。

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tvboxnow.com, W0 \, p! I" L2 \. K# {- ]) W4 a
法式麵包蔬菜鍋        
6 A# j. F6 R5 ~; u+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】; ~/ d; T/ Q2 S) @5 g! \/ k
法國麵包         1條9 K$ |& v. r4 Y  B! h( q! m
洋蔥         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T& a  j3 J6 |' n9 n# l% d7 Q
西芹         50公克tvboxnow.com6 ?/ E3 v8 u0 x; m) F
蕃茄         2顆
) K3 `9 O& r' W! A2 o5 D公仔箱論壇鮮香菇         2朵
6 T0 D! i+ a% t: L' G- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         1顆
& D" ?- _( R- x5 ]- _- ~; }公仔箱論壇紅蘿蔔         1/2條
: {( U# i9 o: W9 q6 A綠花椰菜         80公克( y4 G9 X- W- @
湯底：- y9 O6 y  f$ _; q: _
綜合蔬菜高湯         1200㏄- D* s  Y- {3 B

, u, y. n! D; I; I' c8 P1 L公仔箱論壇【調 味 料】
6 B- O* G! e& c4 T% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1又1/2小匙
3 K# x/ m* a* B2 X5 U, E4 K# J公仔箱論壇雞粉         1小匙
; I; I' S9 W# y% ?公仔箱論壇
6 b7 N' u6 _  o- S1 N) q6 otvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇: a& a, z, }: e
1.將法國麵包切粗丁：洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔去皮粗丁；西芹、蕃茄、鮮香菇、綠花椰菜洗淨切粗丁，備用。
2 c5 e3 i( l9 c- p& k9 A/ r! J, F. ^tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的蔬菜加少許油炒香炒軟後加入綜合蔬菜高湯燉煮15分鐘。% j0 d8 q& R" i; c) A0 a
3.加入作法1的法國麵包丁即可。

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0 U' A. J0 A% C' X& `. @8 }tvboxnow.com馬鈴薯烘蛋        $ J& L% ]- F  K
【材　 料】
2 J' g0 a8 D( ytvboxnow.com雞蛋         3顆公仔箱論壇3 O0 [' q% u' y; I: _
馬鈴薯         20公克
# }7 r& z; a3 |/ X; n7 Z3 L, ntvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇         10公克
3 E% c4 ^2 f0 @, _+ x: ]1 D0 U蒜頭         2顆
- f+ S& m. w# W/ Q# J蔥         1支
( q' E& X- _3 \tvboxnow.com太白粉水A         1小匙公仔箱論壇* Z% F( `7 c$ X" n& x7 u- y; z. d5 c
太白粉水B         1大匙
7 F. m+ i4 P' e! t, b5 R' U3 M4 c% e6 K9 x; j
【調 味 料】
0 k' b! D3 s: o( B  U3 y4 I1 T& utvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1大匙
2 d% v0 S- X9 [4 n: ~4 A4 Wtvboxnow.com醬油膏         1小匙
! L! T. o) l1 |% C公仔箱論壇雞粉         1小匙
( f* i# e! }! a5 f9 Z糖         1大匙
( @) {# \5 J  R' c- v4 r. c& G2 Utvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄. O( o6 z8 U, b. Q1 P( r$ V& h

: G! x) z" S, g1 ^' W, Y2 L0 {【做　 法】
* E- t- y( |. c! e: ?  ^1.雞蛋打散成蛋液；馬鈴薯去皮切丁；鮮香菇切丁；蒜頭、蔥切末，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L' r8 ^6 ^, M8 o  v2 M' Z
2.將作法1的蛋液加入馬鈴薯丁混合在一起，再加入所有調味料及太白粉水A拌勻。4 L( d1 k, z( w: s
3.熱鍋，倒入適量的油，倒入作法2的蛋液以中小火煎至底部上色，再翻面煎上色，盛盤備用。
, z' ?2 U2 a+ |5 Y. G2 N, `& w4.將作法1的蒜末、蔥末、香鮮菇丁與所有調味料混合，煮至沸騰加入太白粉水B勾芡後，淋在作法3的煎蛋上即可。

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4 H* Q, i& P# \tvboxnow.com奶油培根烤馬鈴薯        
+ H9 O  W9 l3 d8 f4 L, {  k【材　 料】
" u& k1 w( h& z# r  e+ P公仔箱論壇馬鈴薯         1顆, S: j/ A$ I+ I+ C
培根絲         1/2小匙
& N& q8 K9 W' L8 b, g7 d. F玉米粒         1/2大匙
4 Q, i" H% t$ o6 Y' j( X蔥末         1/4小匙tvboxnow.com8 a- N2 O6 p- Q- [4 B+ r
無鹽奶油         1小匙7 D- [8 W9 D3 P$ A: x' P

8 W2 Z0 D6 u: E. q, e8 D" {+ ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, K- X5 F6 R/ Z+ @" ~3 ]1.馬鈴薯整顆洗淨，備用。
! A9 K* s  n; S& c0 u* P2.烤箱預熱至180℃，放入作法1的馬鈴薯烤約30分鐘至熟且軟。tvboxnow.com- ]2 V  g3 T+ S- k$ D7 d/ [
3.取出作法2的馬鈴薯，縱切剖開，擺上無鹽奶油、玉米粒、培根絲、蔥末，再放入烤箱烤約2分鐘即可。

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) U. X  G& J) T3 z( q' b焗烤馬鈴薯        1 [( R& @  x( Q2 b7 Q3 x" p. s
【材　 料】
, n3 U; v( _) ?馬鈴薯         1顆
# g, ^5 ?( Y4 o% [' }0 I2 g公仔箱論壇紅蘿蔔         30公克
7 L1 p8 h% f1 {
9 t1 i% W  t3 I6 o公仔箱論壇【調 味 料】* c% L$ d7 S: ^- J4 N+ s4 r% |
美奶滋         50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 }5 M/ @( v' n
蛋黃         1顆. ?: A, r/ d* j" G! p

  G9 _. Z0 e! T( v1 }' ]' k7 E公仔箱論壇【做　 法】% I5 e. \# g- p2 Q/ E
1.將美奶滋與蛋黃混勻，即為淋醬，備用。
6 b. Q3 F8 ~! V! ^7 U  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切塊，汆燙後撈起盛入焗烤盤中，表面再擠上作法1的淋醬，備用。2 I1 o, P7 R$ i! e$ o( x& ~/ z" `
3.將作法2放入已預熱的烤箱內，以250℃烤約15分鐘，至表面金黃即可。

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$ j9 l$ k; ]( g4 x, W& E/ _
烤辣味羅勒孔雀蛤         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [) x/ m1 _: @
【材　 料】
% ]; F8 |  ?- \/ q+ O8 Rtvboxnow.com孔雀蛤         6顆
! [+ D6 o0 D+ P! Wtvboxnow.com新鮮羅勒         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 y7 c4 }# ?: D! T% v8 ~/ U
辣味羅勒醃醬：
) ?; s1 a% y3 _. ^8 f3 K- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e# b! K0 l7 Q* b! o
蒜末１         小匙
: `* p% |& p( a+ C  [# X; ^tvboxnow.com洋蔥末         １小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \6 ]+ L5 o8 }2 A
鹽         １/4小匙tvboxnow.com5 D, N% ?# \) `
糖         1/4小匙
3 r& p( J6 [3 Itvboxnow.comBB醬         1/4小匙
% N9 m1 [7 C4 j, W+ `. B' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 r4 N" L, y" h1 j, Itvboxnow.com【做　 法】2 `, S4 t: Z# ?3 p, }5 T6 P" d
1.將所有辣味羅勒醃醬混合均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h9 z0 T/ ^8 W( c: l
2.將孔雀蛤洗淨加入作法1的醃醬後稍醃一下備用。公仔箱論壇) N$ Y% d: ?. A: W# b" R4 V
3.將作法1的孔雀蛤放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約5分鐘取出盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _! j: o& D% s) U3 l# I8 q
4.搭配上新鮮羅勒即可。

BeiDouChef

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紅酒燉洋蔥         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p; O0 A! W% C& S; V
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 ^! e6 c+ v$ F2 H
洋蔥         2顆' V9 B7 O5 C: N4 n; s
橄欖油         1大匙; f: h* u! \6 {" ?: r( \& H

+ d& \: u+ o1 _) G【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _# A/ P( D+ l. R* }' s2 D
紅酒         200㏄tvboxnow.com' q8 t% F6 a" A. V4 W
水         100㏄公仔箱論壇. I7 c$ |' t: L% A
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【做　 法】
; w1 b2 m( r3 n( }9 A- c1 p- @# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥洗淨，去皮切塊，備用。
- O1 n1 [1 [+ m+ ^$ N& M; Htvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊以小火炒出香味，再加入所有調味料改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至入味即可。

BeiDouChef

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焗烤雙色甜薯        
5 X. U$ [7 z9 P( O公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O. V4 L4 `3 p% \
馬鈴薯         200公克
: e+ Z3 S$ e$ ]. I地瓜         200公克公仔箱論壇: E; Y" F! `2 Z6 h4 J" t; N
起司絲         200公克
* u; U4 [0 o8 g/ _8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^* _0 U! i6 g# ?$ K+ d
【調 味 料】
- |9 o/ B( |5 T+ ?7 Stvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( _. @! G9 b3 p% g' j4 o
動物性鮮奶油         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X$ p# V+ y( p3 J! t
鹽         1/4小匙
! s2 a: G$ g2 K1 h) O5 I( o高湯         100㏄
5 l  U- }# {0 L4 z* p中筋麵粉         2大匙公仔箱論壇5 v2 Q& h, s: A6 U# P& |' s

* Y4 z/ C7 Y! C- O6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. x; f# j+ k, \- u, p! l1.馬鈴薯、地瓜洗淨，去皮後切片，放入蒸鍋中蒸熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 K/ I. |/ T; }, C
2.奶油放入鍋中燒融，加入？筋麵粉以小火炒出香味，倒入動物性鮮奶油與高湯拌勻後煮開，最後加鹽調勻即為白醬，備用。公仔箱論壇2 }* V; g7 o$ x* J9 @% C2 P, x
3.將作法1熟馬鈴薯片排入焗烤盤中，淋入一半作法2白醬，再排入熟地瓜片，淋入剩餘的白醬，均勻撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火180℃烘烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。