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麥年魚排佐酪梨醬汁
. X! f8 ~- t: j2 }) UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
! G% P, K# V+ V0 x! uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮鯛魚 1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O% U$ x& a0 c7 `
酪梨 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb# D2 d6 L, G/ f
洋蔥末 1/2大匙tvboxnow.com- n6 e9 O3 H* I1 {
蒜末 1小匙tvboxnow.com: d: ?. o0 y0 i6 H4 F
雞蛋液 1個
2 V: d, n4 s7 d' D( h/ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 R& U: N' P6 u! R; |! ?6 Ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇2 n8 S5 d( W$ W* O& l( r
A.檸檬汁 25cc
1 r! ~4 P' J- U, K6 f0 p- [糖 適量
, o6 h# S/ \' {' ]tvboxnow.com水 適量3 x2 V$ H+ B( }" |& h
B.百里香 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |' S9 d: q5 C! q1 B' Q! j3 \8 ]; [
檸檬汁 1/2小匙 w m: } A7 @9 |" G$ C
白酒 20cc
& O9 B: k9 S9 s* N' Utvboxnow.com披薩草 1/8小匙tvboxnow.com' P7 D' L% C1 W, i1 h; A1 W9 @5 D
芥末粉 1/2小匙
" p# L; g1 L9 G/ A# T P# D. ~( a公仔箱論壇黑胡椒粗粉 適量
3 s( W# L: A# n, PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量
% J' r5 L/ q M y* v: a糖 適量tvb now,tvbnow,bttvb: R: I5 E; g! Q0 Z, u2 Y
C.低筋麵粉 1大匙
8 ]6 M1 x' P( `$ w1 N+ C9 O奶油 40g
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7 z! B, Q# D) E- V$ m) Otvb now,tvbnow,bttvb【做 法】7 M6 p2 j$ W0 \2 x+ }7 m. `% q
1.酪梨洗淨後去皮、果核備用。" d& P0 x- `4 N Y& K# \% S
2.以湯匙刮除作法1酪梨果肉內面褐色的皮膜後備用。
5 p/ B( E" ~8 s公仔箱論壇3.將作法2處理好的酪梨切成薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb Z4 b& R3 f' [' o
4.酪梨片放入果汁機中加入調味料A打成泥。tvboxnow.com. v; A& I5 }: x0 m
5.取一湯鍋,倒入作法4打好的酪梨果泥煮開,即成酪梨醬汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U2 G: S2 t" U& S. ^/ L( v
6.鯛魚肉洗淨切成長方形,以洋蔥末、蒜末及調味料B抹勻後醃漬約10分鐘備用。4 ?0 V. N) c! ?" n) g3 n
7.將作法6醃漬好的魚肉依序均勻沾上雞蛋液及低筋麵粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a, `6 r# ~+ c% |% g+ \
8.取一平底鍋,放入奶油,並以中小火加熱融化,再放入作法7沾粉的魚肉,煎至其表面呈金黃色後盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb- w" c A5 T E. |- `- `
9.作法8煎好的魚肉瀝掉多餘的油分,再放入烤箱以180℃烤約5分鐘即可取出,再淋上作法5的酪梨醬汁即可。 |