BeiDouChef

7 `9 P0 s3 g9 i6 X0 f2 ?( z1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味噌炸雞         1 [' p8 B+ V- y5 R
【材　 料】! d; c! M6 I( M' f% a: d  U
A.雞胸肉         1斤公仔箱論壇8 V5 g% ]2 C  F1 z2 u7 q+ m  K
低筋麵粉         少許tvboxnow.com$ m. b% K. v7 o$ C8 U  r: T
B.味噌         1小匙
1 g- a7 f6 b0 [tvboxnow.com水         1大匙
, P  a& D8 ?1 @3 w8 Y" G8 t; m9 [% d. htvboxnow.com柴魚片         少許2 o$ m/ T5 L8 g% @  d! r2 l
砂糖         少許
' {! }! B4 ~1 v( e; w4 V7 Ktvb now,tvbnow,bttvb雞粉         少許- |6 }% ?' Q! \) H# z
太白粉         少許
4 W/ I  O+ r+ C2 \8 Y* Q  e  h; k公仔箱論壇
5 y& s! f- i/ t2 j3 d! @" f% F: \tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
/ C7 r9 o+ ^6 U, w  U' @3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味噌         1兩公仔箱論壇5 O- m+ C5 C* @' \! R
砂糖         1小匙
) e8 _7 M8 @' k; o- w$ o; g+ Atvboxnow.com胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @0 w3 ?, w$ \2 d& Z" D
雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r' Y; I; T% ?; m5 I8 X0 d

1 i; w$ N- j1 z$ g$ q4 c- H' k) R【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ L, E  u4 ~2 m
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
2 A* V) C! T, a9 @; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
+ y; h6 g. k3 d' z公仔箱論壇(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。
. C. D7 O, x/ q1 I(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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tvboxnow.com& ^. @) |1 ~" D
香酥雞肉條         tvb now,tvbnow,bttvb! ^6 ]: L9 R0 B% n
【材　 料】
. f  l5 b2 m0 s+ F2 K公仔箱論壇雞胸肉         1副
: r% [9 |. }1 p2 Gtvb now,tvbnow,bttvb蛋         1顆1 s3 S) b4 W* o6 R
低筋麵粉         1大匙
) }$ p' d& g- E$ H6 C1 Q% c- _: K2 R公仔箱論壇太白粉         少許) K4 M  c6 v  S" I
水         適量
4 w3 t0 T$ Q5 l: I8 h7 n* C7 Itvb now,tvbnow,bttvb
3 N4 w5 b: l, v6 q0 F) d$ p【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% Y2 v& ~1 D/ t8 t/ B; i1 V
玉桂粉         少許
  y) h/ K5 T" m0 m+ G蔥         1根公仔箱論壇' O4 U  Z3 H4 {$ O& j! x
薑片         2片
; Z) M! f- K' K- E( B9 f麻油         少許
7 _3 u, w% G5 l0 C5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         少許5 ?# Q7 [! @8 ?# F
胡椒粉         少許
( [8 N& g) \) Z: rtvboxnow.com鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 q3 L  G8 v2 [+ t6 Q0 t4 t0 W

. J1 [, X1 C' ?- _* I8 _- Gtvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _! k5 k" W: |/ B; F
(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。tvboxnow.com" V4 V! C" E+ @8 U; b/ O/ a' c3 W
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。
6 O' b, v/ q# M公仔箱論壇(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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/ W0 e4 c1 r# w公仔箱論壇迷迭香雞排         tvboxnow.com. j# Y1 k5 F! r7 F6 T
【材　 料】公仔箱論壇( c( k& ?% I9 n0 R% B8 G
1.去骨雞腿         1隻0 K3 p1 {2 }) T$ ^9 G: O
2.新鮮迷迭香         6枝
! o& C0 V/ c3 I+ y義大利綜合香料         1小匙
4 ]& T4 }" G4 j; v1 V: h7 {檸檬汁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r0 Z! H3 c5 [: E# X
蒜末         少許
! e" |* M" A' h公仔箱論壇橄欖油         少許
7 t+ `$ `0 Q0 q" u1 b% Z鹽         少許
" f3 }9 U. w' L# {) ]# q# {3 V! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許
5 l' X! ]) |7 S" dtvboxnow.com胡椒粉         少許: A, x1 Q2 j; k+ n
tvboxnow.com- e/ ?1 D2 I6 f2 @/ ?+ V6 j' t
【做　 法】
( u, X" F8 ^7 K; K' |7 Q$ d( L9 G& A公仔箱論壇1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l' z: Q7 U5 q% M& o+ Q! I7 G
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。9 G) L6 V% G( z* _# }5 c
3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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5 B2 n5 E. q8 T/ o5 V, n6 T% G. E公仔箱論壇雞肉起司卷        
2 D( C+ W: l7 G1 S7 o5 m【材　 料】公仔箱論壇% u$ B: H3 F" S3 C5 h1 S$ p
雞胸肉         6片
) @7 z7 V6 U& o. [6 ]- y8 Y; l( j+ u, etvboxnow.com火腿         6片公仔箱論壇& W: `: d- g, R; `
起司         6片
( a+ O/ D0 O+ L$ p4 A) B2 gtvboxnow.com蛋         1個公仔箱論壇9 |/ t. R3 S+ a( F2 S
麵包粉         3杯
$ ~3 c0 u6 j! W6 C$ Ttvboxnow.com$ N1 O4 y9 B7 M$ I; c
【做　 法】
. D: o5 {' f# P1 V- g(1)雞胸肉切薄片。
8 o$ i* @: b- y3 H& ](2)把蛋打成蛋汁。tvb now,tvbnow,bttvb" _  L  i/ W, |  `. z+ G" G6 A, P2 K
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。
8 U8 v$ e& E" x" m7 {# C0 ctvboxnow.com(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。1 R2 j, _' B3 U$ c( x" f" |3 T
【備　註】
0 p" K3 f3 M4 J1 s公仔箱論壇食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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酥皮烤飯捲tvb now,tvbnow,bttvb3 m2 I3 d% O/ ?
【材　 料】
6 J/ p- R/ X/ }& V- R公仔箱論壇白飯         180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z6 E. u) [- ~' g2 U
豬絞肉         80公克
6 i1 a1 N6 p* S& u' u洋蔥         100公克tvboxnow.com1 c2 n8 y3 h2 [# e) I5 u/ W* d
三色蔬菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb- `9 f, ]* i1 ?3 T4 B: @
市售酥皮         6張tvb now,tvbnow,bttvb) @' n9 V& q5 c  Y; ]- M% n
蛋黃         1顆
2 ]: q- S- X- k+ E
0 P# `) n. G- E! s1 _3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, S6 U( z) ^  D
無鹽奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ `! X8 T) u! U! O: J1 P$ y! j7 e; Q
咖哩塊         1塊
; w8 j2 j5 \7 n6 ^2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         180㏄公仔箱論壇1 R0 [1 N8 M" p, a! _1 E

! Y+ E( n  c" o7 v& l- m" h公仔箱論壇【做　 法】0 e8 `* l! U/ M4 R& Q. K
1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
- p& T& x2 T: @7 N2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
$ |9 p6 `& G# q  E2 G! x% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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tvboxnow.com# d# q# E0 o4 e( G$ A
羅勒烤雞胸
: U9 C& {2 J2 B7 f) `5 B) T( q【材　 料】tvboxnow.com! D) X5 n  e6 R! r+ f
雞胸肉         1片tvb now,tvbnow,bttvb/ d5 n6 X6 T; A8 W' w
紅蘿蔔         1/2根1 Q! i# J6 K& U) {- y
新鮮九層塔         2支7 I' q( i7 E$ b$ h0 Z1 o0 M! P
2 C& Q8 U2 I! t3 h+ u
【調 味 料】
. l% e' w3 N  ^+ r& B  J9 M% }tvboxnow.com羅勒醬         3大匙
0 T9 r. Y3 h( B! |# V9 u) ^- d: O4 @% a( q
【做　 法】
+ }- ?, y5 w0 F  r, u( W公仔箱論壇1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
1 t! H% R; I* L; ^5 k5 k/ s2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。
0 t2 E7 i" b) mtvboxnow.com3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
1 {, A  L- ~3 H) m, E' u% T) f5 o0 f4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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) S2 ]6 m9 ?3 Q2 `* ?' F) i
馬鈴薯豬肉餅tvb now,tvbnow,bttvb4 Z8 J4 ]) Z8 v/ J3 P% y, b  N# V
【材　 料】
7 M- b/ K5 r4 u/ m6 R& v8 H$ z# Stvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯絲         30公克3 C( q7 L' K& g7 `1 L9 G/ |
豬肉絲         20公克tvboxnow.com0 A2 J5 Q) s- X( f0 _
雞蛋         1顆
6 C# o% B; p2 K# t# i# @, U' V$ x. @/ a( A0 @
【調 味 料】tvboxnow.com" o3 q+ ~! n, [
鹽         少許
! F3 ~4 G9 P2 Y3 \- R8 jtvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1/2小匙
6 D7 G+ y- W5 B+ htvb now,tvbnow,bttvb/ \0 _8 U% l  j
【做　 法】
  A( `0 ~& U3 }. Ftvboxnow.com1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
' e) u* U3 G% v3 R5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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. B5 T) @( A  A( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬雞柳盒0 }; L: Z4 F  R& k( ~3 q- {# A
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a+ m: ~- e* t! ]
原味蛋餅皮         2片
0 |/ @* F# P8 j5 t雞胸肉         100公克
4 J6 Z$ s( V) G8 b公仔箱論壇美生菜         2片公仔箱論壇' K2 e- `2 Z# H. z  {" d
起司條         20公克
7 {+ k1 O; g1 Q; C# T- q% I7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) E& Y. W8 b7 E( u0 g: \) d2 xtvboxnow.com【調 味 料】
* n" M: N; ]# c" G檸檬汁         1茶匙
! W. g  \9 l' |# X- J6 O* Ttvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙# H% g7 Z4 L$ o, i
沙拉醬         2大匙tvboxnow.com4 Q( _7 m& T1 G" f

9 B1 u9 i7 w2 D$ p& Q' O/ L公仔箱論壇【做　 法】
1 g" ~" h% j* ~2 |+ ftvboxnow.com1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。tvboxnow.com3 O, v% `" I0 h! C6 y; Z
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: T2 N. p1 H0 \  `$ a5 O. `% ^4 T
3.美生菜洗淨切絲。
: R  W# V+ V; d) {' q2 K4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
- n( `* X2 ~6 {" gtvb now,tvbnow,bttvb5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
. {/ [* K. @2 t6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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% \/ y& V# h1 h# X. H! Utvb now,tvbnow,bttvb藍紋起司焗烤花椰菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s  j+ B' \1 W4 L1 f( j& }
【材　 料】
6 z3 _( u6 t; G" x% Rtvb now,tvbnow,bttvb白花椰菜         100公克
! k( p( G/ z) e8 E7 dtvboxnow.com綠花椰菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb" i& \/ X/ @& `, y$ n8 R
起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i3 s! s! R7 K4 P, ~2 l' _" X
tvb now,tvbnow,bttvb  h7 Y) f4 W. V' I# ]7 g+ j
【調 味 料】
; L9 }" _( |5 s0 u0 t, ttvboxnow.com藍紋起司         50公克
. J9 g# q. N5 H- R0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30㏄# X! ~  E1 m" k4 D. x

3 R+ _$ G+ J; b2 n; a9 \7 |2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& v8 X3 f/ Z+ I# k' V
1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。
" M5 ]. K/ z: [# V公仔箱論壇2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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- J( k! N5 S5 Y; v8 N2 Ytvboxnow.com法式燉蔬菜2 m; r) ]8 j) b* L  L  d( H
【材　 料】
- I& p! `) X) ]  k紅甜椒         25公克
& E: _9 |5 W! R4 V; s6 o6 j黃甜椒         25公克
( G3 r: \. O' A* K, s! a洋蔥         50公克
/ p3 p0 ~& n5 ^9 V8 b公仔箱論壇馬鈴薯         100公克
3 L# u: s% ?2 ?$ z: W. gtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         30公克
! q# q8 u) m" z' t3 ?" }. w* otvb now,tvbnow,bttvb小型鮮香菇         30公克" k6 S. o/ z$ D) _, c
玉米筍         6支
8 B) Y  K( g. |" otvboxnow.com西洋芹         30公克
7 A: V5 V( a0 A公仔箱論壇橄欖油         1大匙tvboxnow.com  ]7 N: w  s+ Q4 n
公仔箱論壇( S, f1 @( S2 S+ x3 d8 {0 M* z
【調 味 料】
, q4 h& e! [; O7 }公仔箱論壇水         2000㏄
# m' Q, ^% |5 D* P動物性鮮奶油         200公克tvboxnow.com. R6 Z' A1 r2 ~2 D- K& J
起司粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `# O* f4 @' ?* P

4 T& q" j9 E) T9 e9 n【做　 法】6 J7 u' P' C) T+ U( H' I
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [# S* t* h: r9 x
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb  L1 o* P- \  C" e4 |" y+ }
焗烤蒜香明蝦
5 E! `* Q( @( d9 t【材　 料】
5 x$ h0 u; E+ r6 ~- C3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明蝦         3尾5 ?4 w+ f3 f' t' g7 v0 m9 `8 F1 z
起司絲         適量
4 w8 c* @9 ]$ {; t7 o/ itvboxnow.com蒜碎         適量
$ `; \0 _; m! E7 k' A$ k6 |+ Stvboxnow.com檸檬汁         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 b7 X9 }- w1 G9 @, X
白酒         20㏄
! j2 f0 S6 j% X, A8 ^! ?0 j9 D: Q公仔箱論壇橄欖油         15㏄9 X8 ^3 Y9 m1 D: f/ t- v" ~9 ]7 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N2 h0 M) G  M3 |
【調 味 料】
0 k$ p$ d, I# ~# ntvboxnow.com義大利什錦香料         少許公仔箱論壇% Z& b" m5 P' p  S5 I3 ^& w
鹽         適量公仔箱論壇6 Y; O( G( S3 ?5 B9 |
胡椒粉         適量
, Z4 O# E& H. O/ h5 l' |! r' t! g公仔箱論壇
  F4 q2 Y2 t/ j' m- @7 e% S# v9 Htvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇; \6 q7 q* N) t- X
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。( a5 z5 b. R" r( H) A2 w
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K' ?9 R3 C% @1 o' L
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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4 ^; W- L6 @8 s' Z- Ytvboxnow.com培根千層捲
& w* e9 E: Q# x9 Otvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R0 E+ m8 i( z. W: n0 p$ ^8 j5 B
培根         3片
4 f  |- U2 L$ T' I6 M1 ztvboxnow.com小黃瓜         1/2根tvb now,tvbnow,bttvb7 \' d  |; @" Q! a" j/ K5 i6 N
紅蘿蔔         1/2根
, E$ P2 A! ?( J5 W' Z0 n# Mtvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔         1/3根
: Y' ^  H1 T$ Y. q' n公仔箱論壇四季豆         3根
2 j& H- v6 [" a/ W公仔箱論壇太白粉         少許
+ O$ C# ~. f: v' H公仔箱論壇牙籤         數支
2 G& O7 n  d3 B% a( Q8 P) d- gtvboxnow.com
5 ^& p! c' i( w; htvboxnow.com【做　 法】
7 {6 [7 |2 z5 s  ?4 E4 b2 Ttvboxnow.com1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。0 u# y6 N6 s- u9 h; X6 e0 F
2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。公仔箱論壇/ Q$ [5 C. G. s5 S
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
6 s4 W8 |1 @7 T5 h9 l( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
/ a! }/ `+ h8 u; a. D9 f公仔箱論壇5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

" W) i  a  K! ?. J3 K% a5 D( y* [tvboxnow.com拿坡里豬排
- e5 }8 ~1 L$ g+ P. s4 Y2 r公仔箱論壇【材　 料】
& p& M1 U1 q/ \% |豬排         80公克tvb now,tvbnow,bttvb# v: d9 E: ]: H; }2 {& A: ^
起士絲         10公克
: L, J' B7 {2 m) Y公仔箱論壇迷迭香草         1支
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! A- T: S# {6 L% l9 g; X0 P【調 味 料】
6 ]# }( [7 U; v5 E; w+ R4 uA.蛋汁         10公克5 U, F' M- M0 V, a" N
鹽         1/4茶匙
4 U' q6 @# M# pB.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
* b+ f* L# ?% Y0 K+ I: btvboxnow.com白酒         1大匙tvboxnow.com- G+ Q1 [6 E5 z

2 A  c/ }' Y) |" Y, `% {【做　 法】
* {) R4 \8 h) ?  ?) D/ ]8 y  K1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用! x1 |% ^; J! c9 S' w3 a7 }
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。公仔箱論壇% U: E% B. Q  X* T! R# R' a8 `
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。
5 v1 d3 Y5 }7 Q- g, `4 W3 ?4 A【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb% P- X" C9 L7 m
製作時間10分鐘

BeiDouChef

0 Q1 B1 U+ x- itvboxnow.com起士肉丸tvb now,tvbnow,bttvb, C! v0 K4 m7 j/ K8 {
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q* W0 ~) ~, `0 n
A.絞肉         200g
( \' o! s: x# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K" h6 O: H0 e* n: V4 i, s6 z
玉米粉         1/2茶匙, ~4 m4 N* \- F- c6 R! G1 \4 O' t
麵包粉         25g公仔箱論壇; H7 F2 X3 i) N  W0 z: k9 ~) ]
紅酒         少許3 Q; [% ~6 L+ X- o
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 ?# g6 f* g  a+ f5 T; o
鹽         適量
) j- c$ p0 L3 Y8 `6 C, [% L& _, w黑胡椒粉         適量: t$ P. G$ Y! ?$ I$ y$ Y3 r9 k
布瑞乳酪         20g
' ^9 e0 J; q9 R% ~5 m+ z4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.洋蔥絲         20g公仔箱論壇, J: j6 k* U  Z  i/ e' I
高達起士絲         20g
0 t; {0 C- [7 X& H( n3 a3 Jtvb now,tvbnow,bttvb牛奶         20㏄
, O2 }. ~" l2 A) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩用起士絲         20g
7 B5 n9 Z9 Z1 M: d0 a公仔箱論壇tvboxnow.com6 A2 j* q& z. g) w' O; o* v/ I
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `6 A$ Z  Y5 Y4 ?3 a2 q& x
1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。; q  X9 C' A7 m" h5 t, a$ G
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。
8 }( m. l1 O& l' a7 g2 W3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。
) i) o8 e9 W' J( C' q  ^3 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。