BeiDouChef

: X+ A3 [( i, ~8 \9 W6 xtvb now,tvbnow,bttvb味噌炸雞         ! @/ X8 F( N7 W6 |3 Q: i: I
【材　 料】tvboxnow.com3 D+ m4 g( N/ l
A.雞胸肉         1斤
; i4 D$ H$ t. I7 ^tvboxnow.com低筋麵粉         少許7 I+ W, C9 H5 L7 h
B.味噌         1小匙
% {  `* W7 K% N9 E) E: F7 ltvboxnow.com水         1大匙
% W, m, @" `* Q4 e4 W2 _tvb now,tvbnow,bttvb柴魚片         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |+ o! v) \5 X. h! P: {/ r
砂糖         少許
3 j: T* _! N) z: F+ e雞粉         少許
3 q- k4 `+ E: c2 \1 Z. o太白粉         少許tvboxnow.com! |$ V& U: S0 z( Q

, G% U, s# h' w1 ?tvboxnow.com【醃　 料】
: e1 g1 h1 [; `6 Z味噌         1兩
' t+ _+ C4 w7 B5 S; F2 ^6 {6 ]tvb now,tvbnow,bttvb砂糖         1小匙
7 [  m2 |  I' H% n胡椒粉         少許% x" n$ u* b1 u1 n
雞粉         1小匙
2 t5 T7 G+ B" z# _' D" v3 z1 W! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Q6 l  m& z9 [. }公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ c3 ]* ^# u* A
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
3 P1 P( X8 |% L; w  m- \(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
7 l5 |! H0 m4 j  H(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。" K2 q( {9 T! s8 G
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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  I" [7 ~7 e6 y. ^# Z8 D香酥雞肉條        
5 ]. C4 l" x! X) a5 {【材　 料】) n5 r' p6 o5 z, N; c
雞胸肉         1副
8 u6 e4 x, \& i7 ^) `# Dtvb now,tvbnow,bttvb蛋         1顆
. B4 r8 U7 {- U4 \tvboxnow.com低筋麵粉         1大匙  ]3 x& i/ f8 h" B( Y
太白粉         少許
. _: R8 L* r" X, A( E  ?5 n3 ]! a% wtvboxnow.com水         適量' j; V/ c; R& G

: ~8 i- ~. B7 E* D0 l8 O8 o  B公仔箱論壇【醃　 料】
6 \) [& h" ]4 @" w; A玉桂粉         少許
% W3 L; ^8 b+ [/ q, qtvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根) b1 f( j0 e2 R. `
薑片         2片
; e9 o4 j4 g' I5 W# K$ R; E4 o' U麻油         少許tvboxnow.com* J. X$ y0 n: W6 q) v5 w5 `
酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E9 W/ E( T' g3 l, z1 H1 L# [  I# q
胡椒粉         少許tvboxnow.com& Q8 d) Z2 w4 C5 h  V) X8 {1 X) F
鹽         少許
; t, f" r! q7 p* W, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?2 ?) r3 f, s2 q3 P8 o+ ?
【做　 法】
. r6 j# @. R3 q! W2 D. m4 Atvboxnow.com(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。tvboxnow.com3 v5 W! T0 e1 _* q
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。# {6 Y  K1 {4 G- r/ Q5 }" X
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( C5 a$ x. B1 e3 \6 ^
迷迭香雞排         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M+ E, w( G: `4 D3 b
【材　 料】
; k) D$ L7 @) K: B; m  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.去骨雞腿         1隻
  l/ F" Z$ y. j6 f) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.新鮮迷迭香         6枝
3 E9 A: k1 O6 ?6 U# |公仔箱論壇義大利綜合香料         1小匙
8 Q, G+ i8 U/ t* y' G% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         少許tvboxnow.com3 S$ R0 m3 p) V. P1 f( ]; \8 s. G
蒜末         少許
, T8 Y/ t$ Q' S' G9 D7 o0 s公仔箱論壇橄欖油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z+ ?( d6 l# I! v* ?2 l1 ~$ ~( l
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ p. ^$ G& L8 A1 I
白酒         少許
7 _7 B, C& W0 P+ i8 K; F. Z1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許tvboxnow.com: y: C0 ^  M" v' s$ E0 A

" h3 S4 _- q3 V0 G; w. G【做　 法】) V5 Q7 h4 L, E4 X4 H4 r
1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K' O! d+ `- m& N6 _. j, I
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
+ t9 t3 T6 X1 a1 X7 {3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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公仔箱論壇. G- V  @+ M0 ]( H) {
雞肉起司卷        
+ _, ^: Q: K0 K  P1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 L9 A8 R/ ?# ~) s8 J+ Y/ htvboxnow.com雞胸肉         6片
3 W1 z& n5 F7 u: q* J火腿         6片
5 h7 S6 _1 {! [! e- i3 Y6 |公仔箱論壇起司         6片
7 D* ?% z5 m/ |6 f0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個公仔箱論壇: I5 V, y- [+ g5 z; [
麵包粉         3杯
8 d# R7 [! m$ I1 f$ I( X  Htvboxnow.com
5 |- z# C0 S& E: L( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ U5 U$ m/ e6 ]5 `' }7 x; |; Z% j(1)雞胸肉切薄片。tvb now,tvbnow,bttvb! c- J1 l+ L1 ?9 b
(2)把蛋打成蛋汁。tvb now,tvbnow,bttvb. D. ^; p1 S/ X0 F! Y* k
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。
' }6 W. j5 n% }& o4 V/ V  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。
" i' r4 j$ q# `2 a9 a# V, q【備　註】tvboxnow.com6 o) c0 `6 Z7 d, {; ?' ]
食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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. u7 M' l- `- j. ?& p酥皮烤飯捲% a$ |, u5 f' T  Y9 g) u: N
【材　 料】
8 `2 G: s" D# z8 e0 s1 d白飯         180公克tvboxnow.com7 A  e: v! j8 X2 l
豬絞肉         80公克公仔箱論壇' Q$ `+ m8 Y: T' [! E* ~
洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb! [# V; R/ |. d
三色蔬菜         80公克
( L6 b. O5 R1 T) ]' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市售酥皮         6張
2 E; ~0 R& a4 w; N* d公仔箱論壇蛋黃         1顆
% H1 W# ]  K$ |: P! P
! r# x0 e3 J4 k. e  p  x% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇9 b& V! V  h- V. j) {) I6 a9 H
無鹽奶油         1大匙. [9 j! w7 ^: _9 C+ d5 V# [
咖哩塊         1塊# H0 p. d& N3 @: V0 S/ I
水         180㏄
0 C. q& X( U" T( x2 Dtvboxnow.com2 o/ L0 q- @# M0 D
【做　 法】/ ]" _" l5 S6 k: K& s. c
1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ N  Z/ Y" y1 N& S1 h' T9 g1 e( u
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。$ O- p. ?! L% o  T0 v1 t
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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tvboxnow.com) _6 z7 j. c6 {/ T4 i* j
羅勒烤雞胸
$ v# B* a# ^: I公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇# w- q0 Z# Z+ B1 b  E: a" w4 A, x: r
雞胸肉         1片
7 k3 L3 i& d* ?  y紅蘿蔔         1/2根
6 ~) i- A6 P8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮九層塔         2支tvb now,tvbnow,bttvb7 x5 n' M+ S' N8 d; X! j- C6 _

  y  f8 @4 h* @4 B9 j! m7 ^; Ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A! a! a$ r$ `5 V' B2 Z$ u5 x
羅勒醬         3大匙+ F  N+ X8 ]/ ~- R$ g2 M- y3 B
tvboxnow.com9 m" r% z) H, j
【做　 法】
& X7 f2 }. U3 [9 O: J: ?) R. Ttvb now,tvbnow,bttvb1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。公仔箱論壇6 i8 q  u" ]" W* h8 Y
2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。公仔箱論壇2 \& w* Z/ V( ?: y
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
) Q& H& H( L4 F9 R2 [tvb now,tvbnow,bttvb4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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- M* j  a( ]9 l# v
馬鈴薯豬肉餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?7 [4 w: W7 L! }# X
【材　 料】tvboxnow.com6 K) g4 J' p9 }, O
馬鈴薯絲         30公克
; K) S; x8 e: k$ p豬肉絲         20公克
* H; N. v* h3 m# D1 ?- ctvboxnow.com雞蛋         1顆
9 ^2 o% u4 J0 c7 Z% E& R: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( J  o: m( z6 o! f# Z# {( R; o! f
【調 味 料】公仔箱論壇" z- t# e* F! c
鹽         少許
" A8 x0 {% ^7 D' e/ V公仔箱論壇麵粉         1/2小匙
! k) `  V5 ]5 N# _公仔箱論壇
  K# R2 N' y1 H4 m, T% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 `: a3 c, p7 @* }& D. _% Jtvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
& P5 u- b; y( u: v. r" y0 atvboxnow.com2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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! E7 {2 H% U( F4 K- S% \% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬雞柳盒
5 `5 P6 c/ S: I3 w- B5 mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 e* j5 {+ e5 t9 P" Vtvb now,tvbnow,bttvb原味蛋餅皮         2片* d3 E7 _5 o$ e( Y$ l5 a% G$ v
雞胸肉         100公克公仔箱論壇* z# O; s3 ~  C8 @) O9 d
美生菜         2片
6 G5 h- [, s" M  U起司條         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \8 L6 g7 G( ~

: P9 m: X$ o+ j! C& S# [【調 味 料】tvboxnow.com8 J7 S1 p5 B, x( d( e/ V" R* h
檸檬汁         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i% @! U2 G- v( P; H% B. f8 Y9 V
醬油         1/2茶匙
  ?" Y9 N, X3 I7 _% s8 ztvboxnow.com沙拉醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u2 L1 Z& \- z; ^) N+ Y0 r8 D

, ?( J8 N, _9 O7 a& z, R; h. y【做　 法】
3 L) O5 s. Y' q' E4 a1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N% h: x; M, L9 {1 y+ D
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
' K: `1 L5 J) u公仔箱論壇3.美生菜洗淨切絲。/ A% e+ t7 v0 c! [: Z
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。" v; G) \( ~3 A- b( `
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
* c! p! H, Q  m8 O# s' d! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb, r$ @  g2 E: T! J" D$ O1 P
藍紋起司焗烤花椰菜
: V9 C- c! z8 ~. i. s4 r! Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ q" k+ v- e+ B4 r5 p& @: A
白花椰菜         100公克tvboxnow.com5 v: |; X, I: ~
綠花椰菜         100公克公仔箱論壇7 X+ _2 n+ G5 f( q) i0 j
起司絲         100公克
8 J/ s' F2 c4 Q1 k  G
7 T" j" W3 ]& `5 _) g公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* p6 v1 d7 ~9 w& q! e2 F
藍紋起司         50公克
+ e7 O' R# q0 G0 J2 I! U" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30㏄
9 ?# \2 R" Q1 g- Gtvb now,tvbnow,bttvb
! s  o" L7 e" D公仔箱論壇【做　 法】2 z6 L' [8 ~5 {4 ?$ ]1 j+ b. X5 Q
1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。tvboxnow.com  G* J+ D' G3 W0 s$ O
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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* e& A4 G0 ]6 w1 r2 _法式燉蔬菜
1 K; L+ G* P9 itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 ]+ \0 z4 ]. ktvboxnow.com紅甜椒         25公克
6 y' E' F1 Q2 j$ L: L1 @黃甜椒         25公克
+ o5 A" J1 H6 S$ }' Ltvboxnow.com洋蔥         50公克tvboxnow.com+ W; K5 ?& z% |% R0 j) L8 z9 K* R. Y
馬鈴薯         100公克
. P- M8 ~8 ]" L9 T, |% e' x/ x3 f9 q, M紅蘿蔔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ Z) `, \% P5 \) K
小型鮮香菇         30公克
4 {! f5 n* c; d* z5 e/ w+ x玉米筍         6支
- n+ }0 p( }4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹         30公克公仔箱論壇/ z. k, [! [! |% E3 G
橄欖油         1大匙公仔箱論壇; C5 K! z5 s! Y5 }7 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m# K$ J' X6 P& j9 B
【調 味 料】
4 w& J7 f" }, w# D  f, ^水         2000㏄
. v. g' e. M! Ttvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         200公克
' s: r- q1 p$ c' g) f9 w) J起司粉         2大匙. \, c7 x! N* n) w

9 {: Z" C. `- ~& x【做　 法】
, D5 O1 w+ q7 q: b1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。
' ?) }, j7 z* b% Q" n1 \! U2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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; Y+ ^4 b9 ]' V6 {8 v1 ^
焗烤蒜香明蝦
$ D' H( [3 U# o, M- O1 x5 j【材　 料】
& r& a+ i4 o! l+ Xtvb now,tvbnow,bttvb明蝦         3尾
7 O7 B; V/ B: l" q7 j起司絲         適量
( Y& C  j2 k$ V% @. C5 Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 ?6 s0 e3 h5 g( L* P4 x; b3 p
檸檬汁         少許tvboxnow.com4 g$ ^0 Z% _5 ]
白酒         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 U1 A- d" t, V: f$ Q
橄欖油         15㏄
; h1 j0 I  D3 ]' Q; |公仔箱論壇公仔箱論壇1 }% w7 K- V; u  O2 J
【調 味 料】
0 q" x" E" s! ~$ z9 \( L2 Z% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利什錦香料         少許公仔箱論壇% v$ _; Q$ r/ G
鹽         適量
" i: D- ^, K- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量! i9 W( ?& }1 T- C" z% i

* P5 e+ P2 B  r. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 U' o' L' S! R3 g. ]8 J* ztvboxnow.com1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。5 W" F8 Z, @% K/ a6 E  N
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
+ L4 u/ s' N4 i4 E# H+ {; vtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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) i. }6 i5 e* B7 }$ w培根千層捲tvb now,tvbnow,bttvb: X% |0 T5 B1 Z: t/ Q; t- U
【材　 料】. {$ I$ f7 L. a. t$ x
培根         3片tvboxnow.com7 A8 R1 K2 o$ N. D- l) k
小黃瓜         1/2根tvboxnow.com1 _: n/ c0 Y' h2 k
紅蘿蔔         1/2根
. s: n) F  ?, T% S4 p& b0 B5 Y0 |白蘿蔔         1/3根tvb now,tvbnow,bttvb; z9 S+ y- c- W7 Z' \- J; ^( \1 F
四季豆         3根& _& N# D4 q- L2 Y
太白粉         少許tvboxnow.com& {3 }$ J- m" B( Z
牙籤         數支tvboxnow.com- ~/ E8 H6 |, A" [2 l5 O

7 E# P) v/ d% h9 \3 D5 \公仔箱論壇【做　 法】
# g& k4 ]/ c9 N9 |% h1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。tvb now,tvbnow,bttvb5 r' _) {) ^" t4 h" h. Z
2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。! K7 a+ C- X, `/ _, k/ s
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
& D. G7 e: K4 q: `2 H! s2 stvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
( q& n% `( X2 _$ o: P1 Dtvb now,tvbnow,bttvb5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

0 Z. d- Z3 z/ r  J公仔箱論壇拿坡里豬排
9 h8 |8 |/ B  {' O; L+ i- R3 n【材　 料】
# ?$ X, Z) w3 S' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬排         80公克$ ?6 v$ [. `/ c- d: b3 y2 x
起士絲         10公克公仔箱論壇' S6 Q( r) `8 x  _; m% E2 m" `
迷迭香草         1支
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【調 味 料】# c7 t4 u9 W, F, j
A.蛋汁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A* G. S% c: @5 \2 l
鹽         1/4茶匙& K* u, w: y$ g- @$ d4 m
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
1 n: Y& ?1 C! \* b白酒         1大匙
8 J; d. y4 e9 L# o% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com4 p) z" T' v5 e" g$ y1 i6 {
【做　 法】" ^# l9 w3 C0 v: y; R) w4 k. q
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用tvboxnow.com6 f" j- m: f8 _4 L/ J5 ?5 C$ f
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。
" X* W" y4 ^+ U0 Xtvboxnow.com3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。
& x: T# U3 s9 ^/ o+ D- Dtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
' s# I# O" X4 ]( n. A  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作時間10分鐘

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0 `- g; ^' |" G: T4 Y" R公仔箱論壇起士肉丸tvb now,tvbnow,bttvb4 ?  G; a; H3 M+ `0 O& |' t
【材　 料】
8 f( {$ B* }9 ^6 _A.絞肉         200g
5 F- f$ I$ [7 B$ P# J蛋         1個
; S5 c7 W, \0 ]9 s8 M. Etvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         1/2茶匙
. d4 ~2 p) X, @; K; m! h3 W$ `8 Gtvboxnow.com麵包粉         25gtvb now,tvbnow,bttvb8 u0 K" |. I: W( D- d( \2 t. W
紅酒         少許
4 P' k3 E9 Z& c% x1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
0 p( H9 g/ z* {8 V( @8 ptvboxnow.com鹽         適量
$ {4 Z! m, M3 g5 x  b& G公仔箱論壇黑胡椒粉         適量
. j* l2 B# [- r" B: L; J公仔箱論壇布瑞乳酪         20g
  S, E: G" v: M, g6 [B.洋蔥絲         20g/ ?. d) g2 A; g  M2 |
高達起士絲         20g- j$ r3 U* k) T/ t% ?. d9 g. U/ P
牛奶         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^5 Y0 I2 `0 ~6 ~: e
披薩用起士絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l5 x1 l! }- p- F# h
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【做　 法】
# y5 ^; p, V1 B& j1 t6 P4 Z+ z公仔箱論壇1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。& Z5 \: E8 j4 H9 n5 k- j" f) H
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。
$ ^* a: H, i( e: w* H: Ltvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s; V- \/ n- K2 t
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。