BeiDouChef

# l7 a  i, ^; c" Y1 {味噌炸雞         tvboxnow.com) Z' y! v! `6 g& T: L
【材　 料】
, Y# c5 T4 V) W4 _2 h- ^5 F7 [- SA.雞胸肉         1斤
, T2 c/ A0 \0 c% W  n低筋麵粉         少許
' h' s, F; p) D$ S+ c* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.味噌         1小匙公仔箱論壇- y/ \$ a' |! b7 X
水         1大匙. r7 r. ^9 d; y% i
柴魚片         少許
+ G9 ^4 L1 n# w5 p' T2 ]; t砂糖         少許tvboxnow.com4 a5 L0 \+ _; X& G4 G; l! P
雞粉         少許公仔箱論壇) h8 h5 c; [* B
太白粉         少許公仔箱論壇/ K: R, E) ^: F+ U5 Z/ v

- C6 Y, O3 W) J6 I/ A4 @tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】公仔箱論壇# y& k7 s0 z$ U
味噌         1兩公仔箱論壇& B0 h# p7 R" z1 k$ r
砂糖         1小匙
- F1 T7 G/ S  D+ z6 ?$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許公仔箱論壇7 m8 L. M- t. p9 }
雞粉         1小匙
' A# m, V3 c: Q" @5 ~! t" Z% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [7 |. e# O% R; @
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 U% [1 M: D% [! c; v
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
% T' O9 o* H' H- V% @: y; o公仔箱論壇(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
; N- k& ^( y/ \+ G公仔箱論壇(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。
) S* E' ^" b7 V+ x公仔箱論壇(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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香酥雞肉條        
& y0 W/ `" H5 _3 m【材　 料】公仔箱論壇: n; \* i5 u' A. t! K9 b
雞胸肉         1副
! j* S/ N) m2 t' K! |: d蛋         1顆
+ P8 t" N; @0 @0 H低筋麵粉         1大匙
1 P6 Q9 Y. \: S太白粉         少許
$ z6 g  x7 b1 l% m& t. x/ R! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         適量
' n' K$ ^* ]3 w2 [$ \3 g0 I' i公仔箱論壇
( H0 _  N! v- b# D0 N7 N4 D【醃　 料】公仔箱論壇, R9 b% T7 \6 `0 Q5 }
玉桂粉         少許
; O' g' R, A- R$ b: A, F蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R3 r$ Z& g: |# E8 `) ?
薑片         2片
: s$ I, f) U/ V. {2 w5 b麻油         少許
9 J2 g- L* \$ K" @6 o( C+ x公仔箱論壇酒         少許
- ~  T, C% U- r! U7 q" q8 Q胡椒粉         少許
  u% K! ]# x. i+ D0 u公仔箱論壇鹽         少許
! _- c9 A; ~! ^3 j2 ]8 i: q
9 q. g+ b) ^$ S/ w+ }& U! x1 f【做　 法】
  ?, c$ ^# t5 W7 e9 xtvboxnow.com(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ u: f. z( U: A8 ^# F
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H. B9 d7 l  X2 z
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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* H) u: A3 l3 ^$ K7 e. b! Ztvb now,tvbnow,bttvb迷迭香雞排         tvboxnow.com" ?, C5 Y  g, v* b
【材　 料】
" M) I) s) m$ [" v: {tvboxnow.com1.去骨雞腿         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w' }* h5 j+ E
2.新鮮迷迭香         6枝tvboxnow.com( q* T& @; D  A8 i. b" \
義大利綜合香料         1小匙公仔箱論壇, t. k/ s" U2 ^' _
檸檬汁         少許
3 L+ Y" b, j  m% L2 f蒜末         少許
' A1 t1 u- z! A2 [/ |7 X- {! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         少許
+ ~+ X- |& c6 b6 O* R1 c公仔箱論壇鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 R' ?! j/ A8 V7 m8 k
白酒         少許
7 X% E, m; s, }# `4 v1 M公仔箱論壇胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb& e6 ~, B+ W" g/ c

$ Q8 e- g. p0 i1 f【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& N+ e9 r* o$ Z7 n7 L
1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。
# o/ F1 C7 y: C' M% Q% D2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
' B' R$ W) p7 b& stvboxnow.com3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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- V6 ?$ y2 S/ i6 @5 c/ S/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉起司卷        
. Z! u$ S) e$ ?& D: B% x9 B【材　 料】
# s* z. X$ c& Itvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         6片- [1 g. H! P/ U( k3 @0 h
火腿         6片* M8 h) p" W0 ~
起司         6片tvboxnow.com/ G' V% ]0 i2 q# E. i( x& N
蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b" d$ Z* n  K% U
麵包粉         3杯
% }& r; |/ ?. E% P* {# t- g公仔箱論壇7 @- n# ]1 p* h3 |
【做　 法】$ c& U1 z  R" v' p" e$ B
(1)雞胸肉切薄片。tvboxnow.com2 x6 S! @  \: O
(2)把蛋打成蛋汁。
: \4 [1 k6 ]* C7 o& }' E1 k(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。公仔箱論壇: ^7 {8 S5 h. K/ v7 \
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。tvboxnow.com  N$ e0 o! X: t; w" D' _9 A
【備　註】
# }0 k6 T: L) s$ W5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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' d/ v9 R8 f( H  ^- g- B
酥皮烤飯捲
# `- d7 t$ z; k' C# q【材　 料】
) {5 G  ^9 R- u( o! d' O& gtvb now,tvbnow,bttvb白飯         180公克! X; P7 R" G6 s1 o, ~/ y" A2 n
豬絞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s+ T8 `# |3 K, c9 M4 ~+ ~
洋蔥         100公克
' R0 k, g4 b% C! L公仔箱論壇三色蔬菜         80公克公仔箱論壇5 b8 Y6 K( r+ d6 D  A$ C+ Z
市售酥皮         6張公仔箱論壇- ~4 r2 x6 ?/ C0 c5 F
蛋黃         1顆
! P0 G; K0 E& d+ B* m: W3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 g( g9 O9 z( A+ Jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
4 W, B4 m7 Y9 ?( |* e- e1 T8 D# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         1大匙
- p1 V% {3 U- W: h0 |* l; i咖哩塊         1塊* @$ M2 o. ]  d* F4 P) U2 X- e
水         180㏄
  D& k, B( Z6 ^9 p; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E. e& x0 D1 n& ]2 ?
【做　 法】公仔箱論壇# J$ i$ T$ C* i
1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。tvboxnow.com, O& Z2 \% n' d: J: V+ F
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。公仔箱論壇3 r! b5 ?. _8 s2 i" `  @& \
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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+ U8 z! v; r8 O" }/ ]* W( z公仔箱論壇羅勒烤雞胸
( w* D& o6 H) Z0 O1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 D7 N. o. m7 f  q# L! @tvboxnow.com雞胸肉         1片3 N$ |: D  X; q
紅蘿蔔         1/2根; Q2 r8 f( t8 X8 C, `' U4 Y
新鮮九層塔         2支9 e6 V$ Z+ W1 G7 I: K4 U
tvb now,tvbnow,bttvb' i9 f; r" T+ s+ a  I) C
【調 味 料】
- y$ E1 _; h1 O- Z5 i% N7 s0 Jtvboxnow.com羅勒醬         3大匙
! S3 e; j, M- b# T+ k1 L公仔箱論壇
7 `* q" d' O! z# Y: I5 z- K【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T  g& H9 U! M3 A$ V# d% T/ E
1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。tvboxnow.com3 ?% ^: @" |0 L, s
2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。2 A9 M0 c& P1 d6 n3 ~1 Q
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。公仔箱論壇4 q1 Q9 }% y/ z& f
4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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5 g4 \5 G8 B) f- e; P! Q/ O
馬鈴薯豬肉餅
* m$ u9 O9 v+ H# `8 W4 W% \% \; Z( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇/ }% V* x; ^6 t6 Y" f
馬鈴薯絲         30公克
% T+ R- \) d( |3 f2 Y豬肉絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 c; f& R" K2 g
雞蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb: y1 \! s& O8 C8 l! j$ _
公仔箱論壇$ X# i  |6 d' l% t6 `
【調 味 料】
) k" z8 y; _4 Ztvboxnow.com鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G6 e. H1 K- y
麵粉         1/2小匙tvboxnow.com2 [9 F4 q/ n! X2 K2 E) ?

" b7 N2 e" P8 v$ s/ P+ ^; U【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 ^% ~, H4 d( o9 ^& f
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用tvboxnow.com2 S0 E' g, f/ z6 ?4 N+ N+ c
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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1 A/ \  |" k+ J! t8 ?- s
檸檬雞柳盒
; `( K) t9 X6 s+ o" L( _公仔箱論壇【材　 料】! ^3 V- y% @' O8 z. Q- n# l) B
原味蛋餅皮         2片
: |1 V! ]1 o$ G2 ^& q" u* Qtvboxnow.com雞胸肉         100公克9 k2 U) d: d0 r, W& P! q1 B5 G; l
美生菜         2片tvb now,tvbnow,bttvb: o  f5 g: }. i6 z8 m2 `4 Z- D; l
起司條         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t: L+ z" V: q- B& R
tvb now,tvbnow,bttvb" ]0 R- ~- H8 `( x5 D' o
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" l2 K0 }: j% t, L- ?5 i4 i8 d
檸檬汁         1茶匙tvboxnow.com" V5 C: i) t( e7 e
醬油         1/2茶匙
; ^' g' o: }4 |) j& K9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬         2大匙  @5 i* Q: x; e' b( P

: r$ V" L% S; Q" G, e( R【做　 法】. h$ [+ T2 [# X8 g1 N/ L; @0 Z
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。tvboxnow.com9 L  N% l; m2 k$ a
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
1 S1 c' @) C1 w  q1 y公仔箱論壇3.美生菜洗淨切絲。
, e$ J# C  ^, d4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
1 S& W7 i4 V& e2 O5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
" J6 ]" \  k- o7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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* v1 W4 r* _! W: D0 ~tvb now,tvbnow,bttvb藍紋起司焗烤花椰菜
% O+ Z8 ]: \8 Y# C: z6 G! p公仔箱論壇【材　 料】
2 Y8 f  e. J9 u" w: j白花椰菜         100公克
) |& s3 P. ]) S# [/ n. [tvboxnow.com綠花椰菜         100公克6 e+ K' ]. r, l# L
起司絲         100公克
9 a1 j" t9 \0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# g: B8 b5 @' x/ U【調 味 料】tvboxnow.com, p# H8 n) p' N& w" ]( ]
藍紋起司         50公克
0 _+ d$ H0 T* m* @+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30㏄
2 i3 m" v$ G, w0 Ytvb now,tvbnow,bttvb  t" D! K& j# n9 o
【做　 法】
6 c1 P. z. V& [  n* r1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。
& F& I0 ?: i% }tvboxnow.com2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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! `6 m, [! d2 P. q+ E1 x; @
法式燉蔬菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l" b  Z( c+ W  B3 D
【材　 料】
, L+ [: J, w. j& q7 G. otvboxnow.com紅甜椒         25公克tvb now,tvbnow,bttvb+ s1 M6 n/ B, S- `0 Z9 h
黃甜椒         25公克' ], I  y) `* V
洋蔥         50公克
" N6 s; x; Z& p! E1 R# _+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克
0 X2 W, d3 u' }紅蘿蔔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb9 n" X7 h& b" U3 r1 |3 ~, H4 q
小型鮮香菇         30公克
! }0 Y3 A8 F6 ^# v公仔箱論壇玉米筍         6支
% A$ @5 Y( |$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹         30公克
; o7 L" G0 q$ p# Q* W! A- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙7 X* m- ?1 S5 r6 B# T

; |5 Y! @; _# }! f0 g' r9 o公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v; a5 A2 o! {0 ~
水         2000㏄tvboxnow.com7 o5 P$ y8 T# P
動物性鮮奶油         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R5 D- r8 I" Z& O
起司粉         2大匙
3 u& g$ Q: E) m2 F
& _) x7 m! T+ }5 J! u5 N8 R  ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇/ |1 n5 m; G, h7 _6 S) \% f
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。公仔箱論壇2 L( Q' q, W' ]- h7 n) `+ v5 [
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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tvboxnow.com2 I$ V1 e' o" X
焗烤蒜香明蝦
  U" H6 G: t) N3 A- L, K" utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】, }% @- W2 E2 L. ^9 a9 |" O
明蝦         3尾; z  r1 l. r1 |) v+ n0 m
起司絲         適量0 Y6 V5 I& [7 ?- }+ t
蒜碎         適量
2 ]5 K  {. E" Z  [8 [: I公仔箱論壇檸檬汁         少許
- h- X. s9 I1 v3 P. {tvb now,tvbnow,bttvb白酒         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb) ~$ c  D* k" H- l: r' y
橄欖油         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v! B$ S& q  R' f) C$ p

# J4 ]- o, C  C% y# i. k7 B【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |3 o$ x# i8 j& U2 K
義大利什錦香料         少許
6 ^2 X' K- a- e8 R; _: _# T鹽         適量
) z5 X1 i7 G: X! |# l! q$ a  Ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         適量6 L: j# b, ^5 _! u

- [; O/ J, S6 V$ atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: y9 L. `) u# e9 t8 i" |1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。
+ e- i9 y, R" j+ R: y" K6 u0 Z* k2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。公仔箱論壇, @7 A3 W( q& \6 b
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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培根千層捲
* E" u  \; \! R2 H' P. D  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvboxnow.com3 w& z3 Q3 c' N  c+ W
培根         3片tvboxnow.com& g0 u5 u: y6 H1 i
小黃瓜         1/2根
  t% j5 Y* Y6 Q" c/ L% q9 Wtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         1/2根
! l* r: E! j2 Ftvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔         1/3根tvboxnow.com) i5 Q( ~5 J. K8 O8 X
四季豆         3根
( K0 b6 l: p/ U! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         少許
8 n; X9 u$ l& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牙籤         數支公仔箱論壇1 S7 [5 G" ~+ n9 Z

# n+ B" C0 G. Z4 q- T/ Dtvboxnow.com【做　 法】. I/ n" K, w+ r) y: V
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
, \! V  P* o- U7 F; @0 a2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。
# E8 r% H# i  P( t* l- H* K公仔箱論壇3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
0 p' h7 y5 d: V+ i- X4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。tvboxnow.com4 w- m- R4 v$ t* |' K
5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

6 b6 k; a" V, q2 x8 v拿坡里豬排tvb now,tvbnow,bttvb* W. H5 [* m  f3 Z! N  E& l( N6 c
【材　 料】
! Q1 ^2 r  R, S: s豬排         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P& ?, q1 Q7 A1 A
起士絲         10公克
7 k+ q+ Y  ]& I9 I9 x: `7 itvb now,tvbnow,bttvb迷迭香草         1支公仔箱論壇  |3 B, `$ J1 k3 m
tvb now,tvbnow,bttvb* J. U2 p& i/ h- l+ n1 [$ w% Q
【調 味 料】& k- `8 |( `1 J3 Z
A.蛋汁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J- A+ @; N* g- p$ R9 T9 D
鹽         1/4茶匙
$ B! b+ ?- I% `0 }, Wtvb now,tvbnow,bttvbB.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \5 e3 K& i% f+ }: G
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( @  H! G/ ]$ B8 x0 s

# g: a8 J, A$ ~" r- l8 |) q【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- c) w/ ^, w$ n6 Z' |5 I" ^( R- C
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用tvboxnow.com4 o. i' r/ c% Z
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。, q' N9 m2 h( [' v  c' ?1 b
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。
; P% [7 G" K8 L1 m, P& H  ctvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
8 l. w$ n' @: J" o& i5 X' u. m3 e# mtvb now,tvbnow,bttvb製作時間10分鐘

BeiDouChef

+ g# O$ L& Y" v! t1 v/ X7 b5 Q起士肉丸% O; ~- b; F) X7 W6 E
【材　 料】
% x. q$ ~  [9 CA.絞肉         200g
; h' P- x+ |# y& @+ l9 k$ Z蛋         1個
) f% ]; E. Q% W0 J: B玉米粉         1/2茶匙
1 N; a4 i) K$ U. {& I麵包粉         25g公仔箱論壇2 e1 A1 A7 j1 ~* L8 G6 g7 {) F% G, z
紅酒         少許
3 ~7 W# k% f7 O; k* p公仔箱論壇橄欖油         適量公仔箱論壇2 |3 z& n8 J5 K$ g
鹽         適量公仔箱論壇, ^" Q  V8 }" g1 ]+ r
黑胡椒粉         適量
* N* w( y" |0 gtvboxnow.com布瑞乳酪         20g
' M4 k2 k0 [, f* z+ T5 wtvb now,tvbnow,bttvbB.洋蔥絲         20g
2 t8 D" M0 ^' `7 u高達起士絲         20g
, B9 S- }8 o! L7 t2 }, ^牛奶         20㏄公仔箱論壇3 J2 M1 z$ k" E; N0 H
披薩用起士絲         20gtvboxnow.com0 b6 @8 E, V& ?) g! T
tvboxnow.com7 M# r, c/ u7 T1 _
【做　 法】
" ]# z0 X! b' u8 ]1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。
2 ?) @! A+ s, a5 J' Q0 ptvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。; V& [  {; f7 F; G8 R- c1 M0 D2 g
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。
( Y. b, x* L/ G8 btvboxnow.com4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。