BeiDouChef

: B2 v; t8 x) K6 Ftvboxnow.com味噌炸雞        
0 A$ q6 Y, ?5 [' v. l+ h( Z* ~4 [tvboxnow.com【材　 料】
  {% h4 q; l( UA.雞胸肉         1斤
% b& `4 p) V- d! R公仔箱論壇低筋麵粉         少許
/ Y: T; s0 i3 x/ z公仔箱論壇B.味噌         1小匙tvboxnow.com$ v2 s1 {- B. l+ S7 \
水         1大匙
/ k  u. [5 q* t( p$ G6 i0 X+ h' y柴魚片         少許
/ T8 Z% l. n& m. \* W' |公仔箱論壇砂糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I$ m" x, e$ y/ {8 s" V6 n0 y. p9 S
雞粉         少許
# P' m, n& l7 i/ ktvboxnow.com太白粉         少許
4 w+ W- @% j0 V2 D$ F& x  d" @
& i2 `( q9 k, }  a$ M8 X  Y4 d【醃　 料】1 E1 H% \* l8 c) P6 N1 w
味噌         1兩8 P8 Z: y& f" N6 a# r
砂糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V4 g5 y4 ]  i# L
胡椒粉         少許
, f: [( _5 g* O$ d7 ~( c+ Atvboxnow.com雞粉         1小匙
" ?1 P# I' U3 d/ X" A5 N! D7 rtvb now,tvbnow,bttvb4 B. d( h/ N( }1 n8 q; a; g
【做　 法】% p4 D& ^) r5 {- p7 c
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。tvb now,tvbnow,bttvb* L4 I) D( b7 G0 k4 {7 ?5 H
(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O5 P' d, A4 d7 K+ W
(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。9 {  |; _8 S$ L2 K& s. z
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^) [$ w: R8 R& k
香酥雞肉條         , a8 e$ Q0 T/ @3 O& k- ~! P
【材　 料】
+ J$ f+ u7 S$ i雞胸肉         1副
/ I! }+ \' `! [# A8 ^% f公仔箱論壇蛋         1顆
* `1 k- g* r" S3 Z1 b4 f, X% I6 O& i公仔箱論壇低筋麵粉         1大匙
  A0 a& q9 ?5 Q: ?7 J9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         少許
4 N7 O7 G6 c9 t$ otvb now,tvbnow,bttvb水         適量
; W: R, E! }. G6 stvb now,tvbnow,bttvb
( x5 V! c& I) l+ u% G/ y  ^tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】tvboxnow.com/ J" V" J" p, a' y
玉桂粉         少許公仔箱論壇/ S* D! R. L' N& ?
蔥         1根
  A7 u$ \  e9 C' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片         2片
" v: V$ _$ \2 m. i4 stvboxnow.com麻油         少許tvb now,tvbnow,bttvb# G+ R; u4 C) V4 H8 M0 ?8 h
酒         少許7 z. i/ ]6 h0 F" T# D3 k7 |
胡椒粉         少許
" W% J8 P9 N! G# M# @* R: G鹽         少許
: b& k1 T/ S( l4 }" J1 Z3 a
8 w" g' D% A2 x2 {# r" h1 G【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g( V4 D6 K: v7 m' r) S7 H9 k
(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。. e; f, }4 ]( R8 `4 t: b+ |0 {1 B! b
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。
1 g) e2 W* `: Q3 c0 ^(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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8 d6 f8 Y* l/ t8 ?+ A. U9 C
迷迭香雞排         1 U; z% S6 x% S: i. d) k
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, ~# N. t6 Y% _
1.去骨雞腿         1隻
5 y5 W: j* Q5 r3 E# c: r. utvb now,tvbnow,bttvb2.新鮮迷迭香         6枝公仔箱論壇# g# l, @2 Y" B% q1 B4 x2 a
義大利綜合香料         1小匙tvboxnow.com2 d. z7 @7 m( r3 Q. a1 g. m5 g
檸檬汁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?& l7 C) |6 O8 g+ l
蒜末         少許
4 S& U, [8 b+ h1 }tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         少許公仔箱論壇" c5 u. D3 q# M; S
鹽         少許
) a( {# s9 |! x- P8 s白酒         少許
5 y& Y* M4 h! _8 X9 e% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許! d, F5 P0 H+ ^  N. g
公仔箱論壇2 x" N  q/ R: W4 O
【做　 法】
- Q4 ]" o. d) m5 }tvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a# h8 |9 X7 s/ u
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F9 |, _$ N: {: Y4 f' @
3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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公仔箱論壇) O3 |9 v( U: Q9 r
雞肉起司卷         tvb now,tvbnow,bttvb1 q6 W9 a2 ^$ f  [
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 l" |5 }) Y6 M
雞胸肉         6片
) U3 I1 k, e& ]% `7 K8 [公仔箱論壇火腿         6片
( w2 ]: G, P  F7 K4 e公仔箱論壇起司         6片
" Y$ ]8 @: r. C% E% |3 c- F" i/ Atvboxnow.com蛋         1個
3 z$ g) D  w# j3 P# z6 T- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         3杯
0 q3 ~# G0 o2 x" m. }# ~+ B- D& [公仔箱論壇
6 H# o( Z* f  G. V0 otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】' p, Q. r# k3 p$ x/ n
(1)雞胸肉切薄片。
8 J2 i6 r5 _  K8 z6 C1 Stvboxnow.com(2)把蛋打成蛋汁。( N- G+ h% e: l! l, M3 T9 l+ }- R" u
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。tvboxnow.com- y" c3 S) }- }, m, }0 `
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。
3 _. D' `3 F4 ftvboxnow.com【備　註】
& G& ]6 O  Y$ J; z6 r  ~1 R" L* q公仔箱論壇食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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! T( x6 S4 ^; @酥皮烤飯捲tvboxnow.com: w( x6 [4 M9 I
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j4 r2 _: H+ k3 X# d2 U/ \' V7 M: p' O
白飯         180公克
- E: `5 A4 M1 a* I6 D1 ~# G% H! g豬絞肉         80公克7 r6 U) ^9 P1 r  U
洋蔥         100公克
% {) m0 j: h8 d. k公仔箱論壇三色蔬菜         80公克& i7 h$ o: a8 D
市售酥皮         6張tvb now,tvbnow,bttvb; B( E$ g. C2 g" \% w
蛋黃         1顆公仔箱論壇. T. R8 F( D; s, R2 N+ b
tvboxnow.com! u: Z- M, ^% h+ u( k. P
【調 味 料】
" T5 N$ r+ |/ Z公仔箱論壇無鹽奶油         1大匙4 a, s/ Y# w2 P
咖哩塊         1塊tvboxnow.com* \" h! i9 m, ^' ^4 k
水         180㏄5 R, ], ?6 q; h/ J* \: [
tvb now,tvbnow,bttvb! x/ g: Y8 E4 C. B  n) ?
【做　 法】
  m% \: S5 q& ?1 r; S8 Z. o2 E6 b7 L# {! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
$ z' c! }( z+ c2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。tvb now,tvbnow,bttvb+ q8 w/ }: X" {& W" L' k  K4 [. e' j
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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tvboxnow.com7 S6 \* i8 j2 c3 h* J7 k" c
羅勒烤雞胸tvboxnow.com* c$ J% J: D' G' w
【材　 料】1 i9 q+ }$ J$ g
雞胸肉         1片
$ R9 H( }; _$ g% q4 @紅蘿蔔         1/2根tvboxnow.com4 O1 C9 F5 [- r2 O5 d
新鮮九層塔         2支
6 O, J: U4 ]6 U. Q! {tvboxnow.com
2 j! }2 ]3 C* h, D& Btvboxnow.com【調 味 料】tvboxnow.com( Y1 g2 E4 `# @& L. Y9 C
羅勒醬         3大匙公仔箱論壇& ~# V# _: ]1 B3 M5 t7 d' Y3 V' {, j( y
tvboxnow.com5 ~4 G, q2 m  i1 \: s/ g- x# _
【做　 法】
3 K, j  u) ]) {, `9 Xtvboxnow.com1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 i% ]8 b; M8 Y" M  v4 w
2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 o! t. [; t7 u
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。tvb now,tvbnow,bttvb: L7 [" r. `: I6 K
4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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! f4 c' i& P' ~5 a3 u- ~$ ^' r
馬鈴薯豬肉餅tvb now,tvbnow,bttvb* ?+ f, I" y' @( p& l
【材　 料】& T% Q9 @5 u6 P
馬鈴薯絲         30公克8 ~3 I, s  R: R' m
豬肉絲         20公克tvboxnow.com6 G% G' o) z! h! ]
雞蛋         1顆
, R) v% ]) U  W$ u* |7 u5 N
& V. _/ N! }6 }6 }0 ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( s) q9 j/ G! V+ i. f+ [
鹽         少許
5 u2 X8 q1 A6 U$ c2 Y& B麵粉         1/2小匙
2 X) C: \5 V; i. N5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 N6 G% q) G. P公仔箱論壇【做　 法】1 }9 t6 v4 ~+ Y3 ?4 |- K
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用tvb now,tvbnow,bttvb9 z& ^9 u9 N, l: H1 u
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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) G0 M4 [' V1 x1 d9 V# ^1 wtvboxnow.com檸檬雞柳盒) i3 O8 ^- {& j; Y2 y, B9 N
【材　 料】
7 I; x3 Y  O# z& e8 {8 a8 [原味蛋餅皮         2片
9 l+ x" B4 F. R6 r4 Mtvboxnow.com雞胸肉         100公克公仔箱論壇; x: }$ p8 w+ o& S1 T4 t
美生菜         2片
) S  V0 f% |$ s% F起司條         20公克4 i/ q9 w7 h  `
tvb now,tvbnow,bttvb! {  ?+ ?2 p/ i
【調 味 料】
8 @2 w4 t1 Q9 J. O( Jtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         1茶匙公仔箱論壇/ g; i# h: l! c
醬油         1/2茶匙/ h0 Q# c6 b1 I, a% t: @; P# g' N- ?
沙拉醬         2大匙
) @2 V& U5 q2 x. K7 P公仔箱論壇
6 A" r) U# f/ |9 @7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇' J1 l7 I# K" S- L) ~
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
+ T$ N# K- F9 B/ [  c( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
: k5 Y8 T* D/ w公仔箱論壇3.美生菜洗淨切絲。
3 n3 p* l3 N; }  Y7 c公仔箱論壇4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
2 _- [6 j! N6 `2 j公仔箱論壇5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
7 m, w7 G( L$ H" ]tvb now,tvbnow,bttvb6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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) N, k. h. E& X& a8 Z3 Y藍紋起司焗烤花椰菜
1 f  r2 n3 \. n. P1 [, Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇5 `) }! r5 W; d4 W
白花椰菜         100公克
6 g& m2 i2 ?8 J9 h7 o綠花椰菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n- l  r" A+ i/ `; f6 k9 o2 ~
起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]- x% s5 N; T0 y1 a
. Q/ i/ _7 ~+ l) b  q( m" S
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j% L" p6 |$ a4 G
藍紋起司         50公克
+ n3 j& i* V. a# K' p( c' ?6 Ytvb now,tvbnow,bttvb白酒         30㏄
4 n& [3 q4 j' q( {5 O( ttvboxnow.com* D. i: y7 B6 U
【做　 法】
. S5 \; S7 m# f1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。% v4 }/ ]* c5 r% }
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇# z2 S+ h0 S/ M) d9 x7 t
法式燉蔬菜
; U: Y  e3 w. D+ q' c* h" W, M+ k公仔箱論壇【材　 料】
- Y$ D1 V/ M) k% D# f! G公仔箱論壇紅甜椒         25公克
4 K& }  D& x. v/ J! S$ a5 S黃甜椒         25公克4 O; L3 e: x- O: i6 S7 M1 R! s
洋蔥         50公克& O+ K! {* `6 Y# J; ^
馬鈴薯         100公克
1 n: u3 J) e9 ktvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W! k: g! C! `: }
小型鮮香菇         30公克
* D$ Y2 w' w0 ]* H- v: h; i( {玉米筍         6支
6 N+ |- k2 ?: j. J) j0 g西洋芹         30公克
$ `$ c$ `* A0 x- d橄欖油         1大匙
$ K/ ]" W, |0 ctvb now,tvbnow,bttvb4 H+ V. q$ G% t
【調 味 料】. K3 t9 f- Y! ?6 A1 ?5 Y% V6 ?
水         2000㏄
: m! `: Y9 N) v& y5 Z  G動物性鮮奶油         200公克
, D4 y: f* b2 c2 [! P' r+ k起司粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a: ]5 U) P! e6 k
% P, ~# @! M3 [% D
【做　 法】
% V. Z; r: ^7 vtvb now,tvbnow,bttvb1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。
5 D7 V7 ~. G  A. M: _# g( C$ B: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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* I* Q# w7 L+ ~" m6 v焗烤蒜香明蝦
' L8 R& D& A, U- _# l$ X3 n. M2 Ctvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ i+ ^/ m3 ?' g0 L
明蝦         3尾
4 \  R: j: [7 y! v# E9 I* G& f0 ]tvb now,tvbnow,bttvb起司絲         適量
- h0 O: d7 L8 o4 I- [) ktvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         適量, v7 i- z/ W% @' e
檸檬汁         少許
. l3 H! l. S  X, w" otvb now,tvbnow,bttvb白酒         20㏄
0 X: f% L; m' g7 j* b$ v  T( g橄欖油         15㏄
1 M) t4 e& `, Q/ V  c% r2 P4 i, b
! o6 [" {! C% m! ]tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
7 d7 F, ^) g* W, z! A公仔箱論壇義大利什錦香料         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ], C+ |& G& K; y# a
鹽         適量
) ~. i5 H5 K& y4 }1 ], @) ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb( D7 k3 V3 O8 c6 t# a
tvboxnow.com2 A! |  t& q+ Y
【做　 法】
& Z2 F! _3 h3 D, D! q0 }7 f" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。公仔箱論壇8 W& H# R$ M6 b5 f& G" z" K
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d; d( K! }; q( J' _- j; |+ N
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

BeiDouChef

' _* p' N1 p  B1 p) `tvb now,tvbnow,bttvb培根千層捲公仔箱論壇9 z8 i: m6 C& C2 _1 {
【材　 料】. e2 T! m; }1 e5 _( C
培根         3片tvboxnow.com- m" ~4 I2 j+ A- N
小黃瓜         1/2根8 ~# q& M, f/ W: r2 r( |
紅蘿蔔         1/2根
) ]2 t- \; Y: y; O白蘿蔔         1/3根
7 M# L  C! w* w3 \tvboxnow.com四季豆         3根
* `/ p$ C; i2 o5 ttvboxnow.com太白粉         少許8 V' r6 g3 O$ F1 c2 G! Y
牙籤         數支
" [# z0 |& W' U, ^. N0 Q& M' J( Y; A9 Y4 U: i, v# d
【做　 法】* T- E) Z! c: ?0 ]8 A
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A) U- M1 B; m' p9 y
2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。
. N/ J9 Z3 g- O3 f1 o, ^! y3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。' j# s& |) s" _1 b7 b4 x0 V
4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
" V1 P2 R9 o+ U2 B+ Htvboxnow.com5.食用時可沾著茄汁吃

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: }$ P7 ]3 t9 q9 H3 Ntvb now,tvbnow,bttvb拿坡里豬排tvboxnow.com* y- w1 k, q! `% m$ i$ v" r
【材　 料】
5 n, _) I9 j. Y2 P$ e2 g  @tvb now,tvbnow,bttvb豬排         80公克
! }; t! I/ K4 J: |公仔箱論壇起士絲         10公克7 Z7 e3 K+ n* R2 U
迷迭香草         1支tvb now,tvbnow,bttvb/ N- _  c' G% m. u  H5 g
$ X* R# N) b" b& a
【調 味 料】
, J0 f0 i: o* t) }* [A.蛋汁         10公克* _' K6 o3 I5 J! A; ]' }8 M
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! c. q" c6 N6 }8 U) V
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 {# e' q; @% m4 O1 F( `+ |5 G
白酒         1大匙8 [: s  j; g) }6 n' t: R) ]& \$ I

, }# e1 [, `  L% X+ S: c6 l8 F" Z【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; d% s, t) G: e% m% Z5 s" V
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
- @6 U0 G  W' R: a4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。
  C) I& E: X/ r6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [8 y/ Q  U0 c  {3 o- K1 i" ^
【備　註】
; ~4 M8 n: r/ htvb now,tvbnow,bttvb製作時間10分鐘

BeiDouChef

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起士肉丸tvb now,tvbnow,bttvb) v* d' G( Z+ B& j; s& ?8 Q
【材　 料】
  |; N- d$ C4 G4 r4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.絞肉         200gtvboxnow.com2 f" F, P- M% S% R3 a" q: ]
蛋         1個
8 a% g: k2 K# s+ Z玉米粉         1/2茶匙
1 I$ z( t2 J/ [5 n7 a( `麵包粉         25g
: `3 E; _5 K0 B4 Z7 otvb now,tvbnow,bttvb紅酒         少許
* L" e( \  R9 Atvboxnow.com橄欖油         適量$ V6 t+ P, V( K8 A) \2 w
鹽         適量
4 l+ n# R% @. y* m黑胡椒粉         適量
: X5 r; k5 a3 W% @公仔箱論壇布瑞乳酪         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g0 f/ [7 n, H; D
B.洋蔥絲         20g
4 A' C( W. Q: a  Z( u2 e# stvb now,tvbnow,bttvb高達起士絲         20g
- f% d& `8 T3 K. m  k! D6 M# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         20㏄公仔箱論壇: h) d; S0 q' ?' N5 `
披薩用起士絲         20g
+ _1 d# S) h- L# x1 R! Dtvb now,tvbnow,bttvb
( Q9 Y& o7 D) r3 n' t  r# |9 L7 [【做　 法】
$ x( s; }7 h$ ytvboxnow.com1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。tvboxnow.com. C4 x2 L- d; E/ B% v
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。, _" w9 K) Z2 ?4 u+ X$ L$ X/ n& H
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。tvboxnow.com3 s. T' V: S) H. @/ g! W
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。