BeiDouChef

8 f, @, s# C" {/ @5 r" l: @+ v. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味噌炸雞           k2 L8 s: G: [
【材　 料】
9 M0 a9 i* K& I( u5 i6 {7 gA.雞胸肉         1斤tvb now,tvbnow,bttvb' s+ L( T( L* V2 l) @! k) _
低筋麵粉         少許
. H% P" m  U+ \9 n/ w5 l) T4 wB.味噌         1小匙
: _2 j: s0 R& e5 {% M, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1大匙
/ W1 g% `9 [4 Q; g% d& b( l3 d公仔箱論壇柴魚片         少許3 z  o: }: A# Q3 l4 V
砂糖         少許& n+ d" O. _0 d
雞粉         少許公仔箱論壇: n7 [" D: N. B8 j2 f
太白粉         少許tvboxnow.com4 \" Q4 {, I' l; W4 O8 ?4 p

: y3 N% L$ g1 G6 x; a: c$ F! H公仔箱論壇【醃　 料】" H1 X& W9 a( D8 n+ H7 H! h- E
味噌         1兩4 f! f. g8 F5 G
砂糖         1小匙; U' ^: w+ {% Q$ c) y: ^
胡椒粉         少許
  P  z" a- S, d. P4 I  Z公仔箱論壇雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s( d! c: ~. P" v9 c7 R0 {, C9 N
公仔箱論壇- ~! P1 C3 e) }2 O
【做　 法】) _& ?0 y+ h2 a- p. O& Z( k
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
+ ~0 A, f4 p* C! htvb now,tvbnow,bttvb(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
' D+ f5 a# q+ K2 S1 V(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。公仔箱論壇7 g8 a. `  ^0 ^+ u: E/ Y
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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6 P7 f, ?) k' m2 a) z香酥雞肉條        
4 X- b: V; ?# u7 e5 l8 r3 ~# z" \公仔箱論壇【材　 料】& g/ k3 r! Q; e1 V
雞胸肉         1副tvb now,tvbnow,bttvb/ Q+ b/ @1 m5 f3 a2 U) H1 I# a
蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb: V* J: o! ?8 _" b
低筋麵粉         1大匙公仔箱論壇) e1 k% F2 d8 D# G
太白粉         少許
8 h0 [- m" {6 k# P4 @tvboxnow.com水         適量tvboxnow.com5 E( o1 @: j& g7 Z

9 E: E# c4 P/ Wtvboxnow.com【醃　 料】" d  ?# [/ J7 ^4 S
玉桂粉         少許: |; M8 v% \* O
蔥         1根
, I. k+ a: c& e0 A1 k/ ~tvb now,tvbnow,bttvb薑片         2片
# l8 q% f! I/ o# o公仔箱論壇麻油         少許
( U. m4 s" H, Q  [! C5 g  d公仔箱論壇酒         少許; g, L7 b$ F$ F
胡椒粉         少許. Z. i" v( d+ A& l
鹽         少許
" O2 R1 ]4 ?5 B& @! A& Q8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 U7 q# X) h+ Z; U- I, d【做　 法】
9 w) e, |$ N- j# Itvboxnow.com(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。tvb now,tvbnow,bttvb% T; I! g3 j& ]  y) m* _* E( \  e6 A
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。tvboxnow.com1 p$ {+ ~8 ]9 W8 y
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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8 j$ f0 g- p& S; ^6 [( i; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香雞排        
! X* J: v5 v% u6 \5 i! p- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. h# i' a+ S: [$ t( N4 p
1.去骨雞腿         1隻tvboxnow.com) v! F+ }' `- _( k) w
2.新鮮迷迭香         6枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v" u# L* h. V, F) ~* [
義大利綜合香料         1小匙+ @9 n& F' I* d. d5 C1 S
檸檬汁         少許4 t; b- n0 K* D. U: a1 U5 B
蒜末         少許
6 V% L2 w2 x3 l% A  b橄欖油         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 W: Y. }) V: t2 n( r
鹽         少許* L- t1 H3 d  d" ]8 B7 M1 H
白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]9 d; V1 @6 B, ]  A( W- O4 s
胡椒粉         少許
- x7 r1 }2 V( \6 C- m( n7 Rtvboxnow.com
  K0 f% p/ G  ]9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
& O$ Y- {: i* w. C1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。) C3 X8 Q' {+ ?9 h8 x/ o% ~. Q
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
; z! b4 g0 g7 O( ~+ p3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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/ ?. i- ~( n! P( w- D8 Q8 e9 {4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉起司卷        
) q8 _! e3 @! ?- m. M/ B$ F【材　 料】
+ |6 c* u7 N% X0 X. X" O, C雞胸肉         6片
7 q- P* x6 I9 c; `8 h公仔箱論壇火腿         6片
/ ]# R& `2 Y5 |6 e3 j5 ^0 z4 j; I起司         6片
* u8 J+ i4 A+ }8 ]/ K8 t! c# f( k. h蛋         1個: Q5 B7 E  K6 ?4 v. l
麵包粉         3杯, [5 H9 H  t8 x6 Y
tvb now,tvbnow,bttvb& u$ A# v7 C7 Y: f. H
【做　 法】
5 F! i; Y- x% @, U; d! [3 Rtvb now,tvbnow,bttvb(1)雞胸肉切薄片。6 h2 e; c( E7 x% U
(2)把蛋打成蛋汁。
- b: ]+ D2 f! O$ |+ I* a公仔箱論壇(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。tvboxnow.com8 u7 m0 R$ A4 r' K  ?8 u' l: t. T
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。; T3 A6 s) l* g( r' Z! k
【備　註】' ^2 I: q+ [+ e; ^% x4 V# u6 V/ B, Y! S( ~
食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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3 n) K4 Y9 L; o3 l
酥皮烤飯捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o  K9 F2 _* P) }2 q
【材　 料】
/ g0 w2 _5 E) i% I0 @+ v' @tvboxnow.com白飯         180公克
, ~8 N) B9 V$ W; p, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         80公克公仔箱論壇; C4 G! z. c: c: b9 D; [% \
洋蔥         100公克
% {1 o1 c& d! g0 o! btvboxnow.com三色蔬菜         80公克
8 \/ E8 O% _3 N3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市售酥皮         6張
- X4 g8 p9 N# a4 }0 b: Mtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         1顆
2 l9 q  {2 z5 C, i( t& m0 N( R! v# K# T% Q
【調 味 料】
5 S; }) @: x5 [5 P- G  o無鹽奶油         1大匙公仔箱論壇, r: m0 U( u1 y7 N
咖哩塊         1塊
1 S1 F  G( I$ e5 w7 T8 O7 d, @水         180㏄
* l5 w; i$ e3 Htvboxnow.com9 F' h. C5 t. q, D- x9 }+ W
【做　 法】
  b( I" S% Y& R) q: L& ~3 Btvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
4 c$ B1 G! F4 n( [& itvboxnow.com2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
8 M) I; ~8 q; W/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 e( @  R6 r: X# l
羅勒烤雞胸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^% p% Y: `2 v: z
【材　 料】
. `1 S$ I3 R+ u5 Y7 F8 t9 D公仔箱論壇雞胸肉         1片7 u8 t! h4 v- K) H
紅蘿蔔         1/2根
! g$ b5 P% z1 S: w  `2 R- Ftvboxnow.com新鮮九層塔         2支
( m+ q+ F! K% `% K* w) H' l+ A  Mtvboxnow.com
7 {. o+ D/ U& u) s% ]【調 味 料】tvboxnow.com+ f6 J+ E, \* m5 R) u* V
羅勒醬         3大匙
$ i* y' N6 s- [. w: }, |
) g8 I2 a( z% s; j% c1 S% C【做　 法】
0 a. C' n' h( l' Z; m) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。tvboxnow.com" M0 u; U1 }/ q* U6 T
2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 c) J; f: C  J- Z; P3 [
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
+ I- Z6 C1 q, q! j9 Vtvboxnow.com4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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# E& q! ^; h# D4 B  d馬鈴薯豬肉餅
# S# g$ E, {7 @! B. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvboxnow.com" n4 N, R* a1 T, T: t
馬鈴薯絲         30公克
5 P# \) D. A5 {& Y- W- R公仔箱論壇豬肉絲         20公克公仔箱論壇7 v" L/ W$ U7 a" |3 ^" ]# @
雞蛋         1顆
7 ^/ A/ H( @% {1 K6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \& z% \, P* E/ Q
【調 味 料】
- `, O3 t. Q  m3 a公仔箱論壇鹽         少許
4 J( L! l$ Y% E% \7 v. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1/2小匙
/ v" u$ n- m* xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y  Z* B7 r, L/ J  e
【做　 法】
; W* T  r1 y5 r. X1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
% S* w) P& A6 q- @2 t( D+ j" }) |tvboxnow.com2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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& x9 l/ V( H4 D6 Q% j2 i8 X/ z4 b檸檬雞柳盒
* b0 a" p; K8 j: I【材　 料】tvboxnow.com7 F, |9 V8 N% h, a% ~
原味蛋餅皮         2片tvb now,tvbnow,bttvb/ x5 g7 Z6 p: t, K4 B6 E
雞胸肉         100公克- J& W; q% O7 ]: F# v6 U
美生菜         2片tvboxnow.com5 z$ x" A0 X* R: T
起司條         20公克
0 n7 ]4 E3 J* w! N  ktvb now,tvbnow,bttvb. q- w+ B6 L4 j) R# z  w: s
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L4 ?8 O" ]. u# ]3 e& n/ Q. Q
檸檬汁         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 r* O, Z, e# L7 }0 {
醬油         1/2茶匙/ x$ |3 u4 m1 T, p) a9 m
沙拉醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J3 a0 S, j+ I/ x$ |3 [& q1 u! t- f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s$ a/ H8 Z4 p8 I
【做　 法】
; |5 A) {* t5 w  l+ Rtvboxnow.com1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
! ?( ]% O: |9 O5 k% }2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。tvboxnow.com( V% K: Y8 i4 q# d
3.美生菜洗淨切絲。5 Q: p, E9 s/ W# z! z# V( Q
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
0 K9 M' f8 l8 w* O" n3 w! T8 _# Q; ?' mtvboxnow.com5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。- ~, \  D: ?$ x+ ?( \! R8 h
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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& z# H+ b8 o9 |( H6 V8 b& c. j, P* g
藍紋起司焗烤花椰菜
9 H# c8 h* ]; _4 F5 Xtvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* M4 w* m! P# X
白花椰菜         100公克
. {% X' }3 K0 i2 r. N4 q0 }: xtvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜         100公克
  ]0 w' b  l/ o  M4 U* f: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克! M5 e% j7 p/ c6 d: ~& a( x

  K/ W: w& t7 K1 y; H/ J" o公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇2 e. s: K" Q$ O# W+ y" S7 ]2 @; _/ B* _
藍紋起司         50公克- P3 A; x) h/ W. N  U
白酒         30㏄
! H" {7 D5 \# o7 m. E! A% S6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T! F4 M0 I  y8 V2 J& I1 M* m
【做　 法】
' T# P: W+ {/ S1 Z( [$ `1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb: E4 e5 f8 I3 N* G; p4 d$ P4 M9 \' b
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvboxnow.com2 u+ ^0 S# e6 `3 m) i
法式燉蔬菜8 P. ^9 h% h9 M# [2 q
【材　 料】
0 P$ C* t& |$ |- r6 o( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         25公克
  G# {* F' ^0 p- ~6 a; N! @1 x0 ~公仔箱論壇黃甜椒         25公克2 ?3 l% b, s8 o/ c, f. t; i
洋蔥         50公克
6 X& Y; N" l' l! H' t# ?# E& p公仔箱論壇馬鈴薯         100公克
9 x1 L, a( p7 n1 W3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         30公克
  s; c3 t4 L4 U& Q2 {公仔箱論壇小型鮮香菇         30公克
4 E2 b4 J8 u& @7 B6 M玉米筍         6支6 l6 R7 L0 Z  h- w0 r( {; l
西洋芹         30公克
2 p+ I5 M" A- J  N9 d: u4 K橄欖油         1大匙
( ~" d2 W* `( ~/ w8 w: b4 ~tvboxnow.com
) |+ o( v5 @8 I3 B6 I2 v+ Q: K【調 味 料】
. v: H7 j+ w6 D6 Vtvboxnow.com水         2000㏄
& Y8 a3 c- c) h: ~6 I' E動物性鮮奶油         200公克
0 W+ S) d6 A' {8 J  i/ mtvboxnow.com起司粉         2大匙
' N* U: h% D' ?+ Q1 `
" w3 C, L6 h$ I" E3 F【做　 法】& a. |1 W* h) T3 x5 Q" ], o* D. t
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。
' M' {+ e/ r& a* K7 ^8 g+ @tvboxnow.com2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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' }- U8 H/ l& \' Y: a$ u" D  u焗烤蒜香明蝦2 S5 H+ x. ]3 V& D3 r4 h
【材　 料】
. z; V! j4 K6 X- D公仔箱論壇明蝦         3尾tvb now,tvbnow,bttvb3 a  \4 @( q1 Q" n/ K0 B
起司絲         適量1 N; K3 B; C; y
蒜碎         適量
. C( G1 p& s9 H, Y8 I公仔箱論壇檸檬汁         少許公仔箱論壇  c4 E; n! e) I( r& v+ N* ^$ P
白酒         20㏄4 p/ E( X  Z2 J) }: W6 y
橄欖油         15㏄
6 T" l; x' `7 _. F0 L公仔箱論壇
$ {7 {7 H: o% W& b6 j; T【調 味 料】tvboxnow.com- n% y0 @) B8 C2 q! Q, k$ H+ R
義大利什錦香料         少許tvboxnow.com5 E' t  E: n6 J! U( d* X/ y# T, r
鹽         適量
) M  T( j* ^5 l- L: u  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量
# A3 n2 S0 l9 a- T) F3 s' n- X- ytvboxnow.com
  {% [) S7 o) O5 K; Z【做　 法】
2 e# u' i' T9 K( P7 J& g/ A1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。
. f0 q- s" ^9 z1 D6 M% H7 {8 D, g2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。公仔箱論壇$ ~1 n9 L* w6 k. O5 F; T" Y: _+ o
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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公仔箱論壇( l+ L: d" ^2 v7 d2 S5 M, P- f, _
培根千層捲
- e, L9 `) n2 N! v, ]3 E$ f3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 m1 n# h9 e1 `" H. v1 }: S公仔箱論壇培根         3片
+ n. n8 N5 {1 J) [" qtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1/2根8 B* @0 _9 n8 ~; D# _7 D' S
紅蘿蔔         1/2根
8 K* k; K7 O: T9 `5 _8 ^% T/ q9 W. j白蘿蔔         1/3根6 E- w2 U% A6 n) S( A1 b( A! m
四季豆         3根公仔箱論壇1 p# v$ U! B3 R9 A3 a7 _
太白粉         少許公仔箱論壇" P' N7 H9 q% X  _! Z
牙籤         數支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J9 G& N9 }0 Z8 p; L# ]

. u. Q8 L5 W$ L; c( a【做　 法】% `0 v6 U$ x# S, v, X
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。tvboxnow.com# k+ N0 @) w5 F$ W, b. R
2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。公仔箱論壇7 s. Y  u. f+ J, `* A' ~
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U; c$ g+ v( S7 v9 {2 v9 c% ~& S& u
4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
6 b5 g( c4 q$ z. u0 F公仔箱論壇5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

" Y8 Q% q" }% ]) J& c9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拿坡里豬排
/ }3 ?8 D! N, V: X8 P' y5 W! L6 F公仔箱論壇【材　 料】
- r. D+ B  s1 X+ {# p公仔箱論壇豬排         80公克5 H5 x% Z3 w7 ~6 Y6 b/ q' M7 [
起士絲         10公克' _5 h! x$ y* C' k- S
迷迭香草         1支
" B% u& X8 S! R- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 j4 U# F5 h/ t公仔箱論壇【調 味 料】
5 f7 M; G4 \0 Q, K: j- A1 C9 \tvb now,tvbnow,bttvbA.蛋汁         10公克
2 {. t% B+ t6 }4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j! H# L4 f" @, X) A
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
2 E) P+ _3 e. O# D$ w" o8 [tvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) m# h. {# K7 `% |0 D1 q- b
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g1 ^" Z) ]$ a  y
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。tvb now,tvbnow,bttvb" U( k% X6 b$ t% J' |
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。+ I' c: Z3 n. ]5 @2 |
【備　註】
6 O3 d5 R- R! q; X# {8 C& r! }tvboxnow.com製作時間10分鐘

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起士肉丸
* d1 i. z! A: `' t【材　 料】
8 N0 Y8 c: x6 l" ~% g: lA.絞肉         200g3 s; n& ]% z; `
蛋         1個tvboxnow.com" n' }: h6 O4 A' O& F$ b* |
玉米粉         1/2茶匙. X& s5 h: C0 ]) P" P7 d8 E, j
麵包粉         25g
- u# K+ a+ f6 n6 g公仔箱論壇紅酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d% r3 E4 }2 y, C, J* I  y; z! W* {
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e( B: w* E$ I$ [
鹽         適量
! L9 F9 v9 U) g, d! ?4 y9 A0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |! e/ o, y* _9 n3 E& ~) F$ P
布瑞乳酪         20g
9 D. W# s4 I4 U( Gtvb now,tvbnow,bttvbB.洋蔥絲         20g, d; o: d" m) e) |7 l
高達起士絲         20g
1 k. ]9 _+ V. g* B* l7 P' E# Dtvb now,tvbnow,bttvb牛奶         20㏄
% t  I! @  b  @3 K9 G# Jtvboxnow.com披薩用起士絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d' F" f, x) c! u

% Y$ D% I) R: s$ K! Y公仔箱論壇【做　 法】
9 ^: q; K+ Q8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。
! ^; _6 K% [- r7 O5 ?4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。
! X: y' F8 I1 Y) j+ N( Atvboxnow.com3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H+ U% j  z2 G
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。