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味噌炸雞        
; y4 L9 J; y, u% E- d4 T9 i' X% ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvboxnow.com4 K3 y& l' @  ]+ T9 ]  O* y6 d
A.雞胸肉         1斤tvboxnow.com6 Z$ Q- u9 t: T2 i* Q0 J0 {
低筋麵粉         少許
  ^; g0 J9 w2 u& KB.味噌         1小匙tvboxnow.com# q  g  \# K+ D( b2 O1 G
水         1大匙. l4 {) h, Z% h  X$ j' ]+ @* m
柴魚片         少許公仔箱論壇. b1 G+ r$ B" G' ^6 q- r
砂糖         少許tvboxnow.com* F9 c8 [. T" M: d
雞粉         少許
1 K; `" n9 n! a5 {1 L" B. }tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         少許0 Z2 A% N! |7 ~' [5 W1 V
' d; L! N+ x1 m$ x& f+ o8 ]" Y# X
【醃　 料】5 u- f9 y( U& h+ Q( Z+ I
味噌         1兩
8 C: B. g  r1 y( m& ~tvb now,tvbnow,bttvb砂糖         1小匙  x: r3 S* p: O* l8 X; ?' @
胡椒粉         少許
+ Q9 i) J7 ]2 ?$ Z9 r+ I公仔箱論壇雞粉         1小匙
* j. Q/ a, T4 X: p8 ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 F! |- [+ {, W, v
【做　 法】5 g) H: C+ U8 K# i0 q+ A
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。tvboxnow.com. U$ |/ |+ ^/ P) X* f
(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?$ n- P+ F2 q( o% V: I6 X! G
(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。4 q# R) j9 R8 s. o
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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公仔箱論壇- ~" l# i; K! f4 p: P6 d. W- n+ ]
香酥雞肉條        
: M+ ^8 F- ^$ W1 C5 K; |8 b6 g- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】( F6 o3 [3 c+ M, f, Y7 x
雞胸肉         1副
( \1 D. o8 }7 Q蛋         1顆tvboxnow.com; ^* C3 X; Q$ K
低筋麵粉         1大匙公仔箱論壇8 @$ m5 I, o6 y) _
太白粉         少許
$ e5 v9 m* @, C6 h+ I; r: Ptvb now,tvbnow,bttvb水         適量tvboxnow.com( y  i2 V, H/ P" S$ ?
tvboxnow.com  c; K# K! Q  a
【醃　 料】
( d0 X5 S: T' G( o公仔箱論壇玉桂粉         少許tvboxnow.com7 {$ B5 t/ ^' K7 c0 ?* I
蔥         1根
: B. d8 G0 V7 L3 S$ {0 I. s8 A薑片         2片! ]2 n9 P9 p8 s
麻油         少許+ ~+ z/ y9 g) i( K' p# G* N& i
酒         少許
) C1 m* j' F2 x# R* q# Jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
* ]% \0 ?1 R! ?! v  f3 Ttvboxnow.com鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r* X) R0 K8 p4 f
公仔箱論壇  Y; D3 w7 L+ Y/ @$ o( I8 K
【做　 法】. f5 ~/ O3 B# W! B9 z
(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。' C4 [# E9 r* W4 J$ G
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。
8 F2 U/ P0 I( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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( h" M5 u- m( p& p3 _) p
迷迭香雞排         tvb now,tvbnow,bttvb  T3 E7 K+ ~7 E
【材　 料】$ Z5 Y2 q1 l+ a( W6 I0 ]
1.去骨雞腿         1隻
8 A# X$ _! D, V# @2 f0 G2 vtvb now,tvbnow,bttvb2.新鮮迷迭香         6枝
! s( t/ e+ D$ l& J" }1 m( R公仔箱論壇義大利綜合香料         1小匙* a% W: b( |: w% _; A$ {6 Y
檸檬汁         少許
8 r$ o, U& N  Q" k: D- g8 u蒜末         少許公仔箱論壇# A5 L; h* h  C: X; c# k2 K4 u
橄欖油         少許
, C& Q7 P/ E  w/ X' t6 V/ i# Otvboxnow.com鹽         少許
4 B3 Z, }: F7 [' ?3 n$ q9 V公仔箱論壇白酒         少許
" K! }; ^6 r. [" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
* m& y, W" }% y( y1 F' P$ e/ ?6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]1 ~% {4 R) [3 x
【做　 法】tvboxnow.com* n3 M# a, o  q
1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。
* P7 v  K6 p' I! x  A1 _# o6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。公仔箱論壇  A- X: M& U1 m1 ?  B& D
3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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  m( |; z2 n6 S. V雞肉起司卷        
( ^+ L! O% S" s公仔箱論壇【材　 料】6 ?) a5 u2 T9 R+ k6 a- [
雞胸肉         6片
0 c3 G4 Q# e6 d7 |公仔箱論壇火腿         6片. U/ ^* x5 G. |% r/ h4 Q( T: |2 x
起司         6片" C" t" Z' N( {, k3 N) `$ A3 ^
蛋         1個
! a% ^- {/ g  ]$ ^麵包粉         3杯' O" x1 ^% C6 R/ z7 p" @

& [1 B4 ^: r8 [' V- btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】4 t& a0 I6 x0 ?& d. G
(1)雞胸肉切薄片。5 w! e, Y4 T1 y( C
(2)把蛋打成蛋汁。
- C. ]/ S- }! i# x! z1 H$ B公仔箱論壇(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。
: |+ N3 J2 Q' C: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。
5 n  Y6 |% g6 f( O6 W8 g+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
1 @( c; N0 }  p$ O食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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" f& |. p8 }. v: P! S! S6 p; N+ x公仔箱論壇酥皮烤飯捲tvboxnow.com) o- ~% i! V! p8 [( F1 W* p: b' W
【材　 料】; t1 w( I; Z  p* [6 ?$ X! Q
白飯         180公克
4 r/ K" A! T# M# I- [- r8 V# M0 Y$ b# \豬絞肉         80公克
! F4 f& c; i" A$ V% U/ z洋蔥         100公克
9 r' N) K6 {8 w! j2 H8 Q三色蔬菜         80公克
$ b: V5 m$ x1 q7 E8 W# h  s/ Z% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市售酥皮         6張
9 r1 `- u( ^2 c3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         1顆
" F2 v- ?- Q6 \, ?! z1 K. y1 L公仔箱論壇
! O3 g: V8 R$ `/ @& ^* ?5 i8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】- J( C' ?6 q- Q& O  k
無鹽奶油         1大匙
6 t2 f& O9 c, L" `9 L公仔箱論壇咖哩塊         1塊公仔箱論壇6 w! X1 |/ v, V( g
水         180㏄tvb now,tvbnow,bttvb: B, @( o9 B6 r# E

9 \' ?/ X3 B% X1 h9 T7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
& d/ H# }0 u* ^2 Y1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。tvboxnow.com) O! i7 d0 S& w) A. ^0 l" M
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
! l, \3 B! ^% Y5 V- ]$ _  C' P( U公仔箱論壇3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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/ V8 O8 j( w) i8 z/ F+ O& O公仔箱論壇羅勒烤雞胸
( O4 z. v7 Z* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvboxnow.com! v7 v$ |0 {1 k0 s) G
雞胸肉         1片
7 K3 K/ y/ O  B5 `9 }& Q/ C) ^* ttvboxnow.com紅蘿蔔         1/2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o1 j6 o" B' n6 ]3 z
新鮮九層塔         2支+ V) Z$ j, h# _/ e! D

* U% ?1 s0 H9 \公仔箱論壇【調 味 料】
) z: c3 g) d% E1 D公仔箱論壇羅勒醬         3大匙1 p8 e* j$ F! O: p  D/ S2 i

* M+ o9 u. i, t! o3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】1 s5 _, \  b) V8 g3 h
1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。8 D% a/ P, T  ^& j1 ?
2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。
- Q0 d6 t* P, f, c公仔箱論壇3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。- d& ]( z3 O  ~1 M  K
4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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/ r0 g( n5 F5 R6 `$ J% etvboxnow.com馬鈴薯豬肉餅tvboxnow.com, l( P) i3 L8 H# {
【材　 料】
% j( w2 A0 w! G$ p# {4 O: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯絲         30公克
: B1 M$ D1 f  Z4 G6 S/ }, {豬肉絲         20公克
7 G2 B7 p1 A, o4 Ztvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1顆
) p! W; M9 T( J% X( J* h4 F$ M+ C
3 D- Y8 G/ c& `# q公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 \( T  P; M, u6 E
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I) s( P: [4 j( v) D7 t0 e* F
麵粉         1/2小匙tvboxnow.com2 w$ @% ~1 G+ K2 x8 [& x' C
tvb now,tvbnow,bttvb. y3 J2 U( ~' A3 o
【做　 法】+ S" S4 x2 ~; B( r, R' x2 f
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用公仔箱論壇: R1 o* D* a+ O: B
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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7 X) ?) @* J; Y
檸檬雞柳盒
- {8 ~, q; R3 L3 l% Y, M【材　 料】' d  {5 ~: v0 _. P4 l5 [
原味蛋餅皮         2片
$ |6 o& D) V- s! X* Z# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         100公克
4 t8 N& L8 N, z( L& M: _5 G公仔箱論壇美生菜         2片tvb now,tvbnow,bttvb% X2 p7 t/ e1 s3 [
起司條         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `) a7 P3 X2 x( x; W, Y

" i# \5 K* }; n' p0 ~【調 味 料】
/ y8 X4 l4 K. {6 C0 N% G5 ^檸檬汁         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @6 p7 }; t4 L0 a+ K; S! N/ \
醬油         1/2茶匙8 ^9 c$ ~. ?" T* E0 G8 g
沙拉醬         2大匙
# f1 I, R1 ]$ E/ s+ B3 c1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h' |1 D- a* @3 u5 h
【做　 法】
/ A' C; u" L, Q# ]8 T8 ?1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。, J6 l7 x6 \) v9 v3 ?2 \: b
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
- j6 `1 k- u9 L3 }3.美生菜洗淨切絲。
& i+ h2 T2 c% J3 }; v* \" e4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb5 @& V2 a; y3 t- i/ \7 N
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。公仔箱論壇5 j- b0 E" }" x- y! ~5 h# [
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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tvboxnow.com* n, J( ]$ a! @# m2 z9 v- Q
藍紋起司焗烤花椰菜公仔箱論壇& Y  U# h. X2 l) v
【材　 料】
1 T; F; d9 i5 A; g  l白花椰菜         100公克公仔箱論壇6 Q# Y. a+ E& e8 M1 [
綠花椰菜         100公克公仔箱論壇! N8 j7 Q! D- q8 P- b; t: E
起司絲         100公克& Y3 C8 O3 }# A; d7 }- d% c, R9 ?
公仔箱論壇; g' L! G: \- L, @& j1 y
【調 味 料】2 B, g# K6 T: ]. s! U
藍紋起司         50公克tvboxnow.com1 s9 S5 X$ R0 J6 L
白酒         30㏄tvboxnow.com% |: ^. x7 ^; r  k6 V' F$ U

6 z4 F; H! V$ a: L3 `1 ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: p4 M1 {  v; `, N- Z  S, gtvb now,tvbnow,bttvb1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。
/ n1 s$ V7 S+ _+ y" c& m2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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# A& |7 \1 _/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式燉蔬菜9 e' Y# m: r+ z4 G* A3 j  U
【材　 料】
  |" ~0 i) \  S, C# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         25公克/ N  v/ e, E, I( O; I6 F
黃甜椒         25公克
. t1 d. @; H, W1 h7 f! ]. n/ Htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克7 t5 v1 }4 X# s8 u
馬鈴薯         100公克
; k  @% }2 y1 }5 a8 p. dtvboxnow.com紅蘿蔔         30公克公仔箱論壇" e$ J/ Z! c: m9 R
小型鮮香菇         30公克( z, v  E; q4 o# Y8 `3 j/ S
玉米筍         6支6 H- t* E" X  _  g4 [) E
西洋芹         30公克
1 c% F- o% z- N7 p0 W: N+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
! w+ g" d( o) H9 p' gtvb now,tvbnow,bttvb+ o" p' b. Z/ M7 T: h# `' V
【調 味 料】tvboxnow.com0 {7 ]+ v" Y4 O2 G
水         2000㏄
/ f; L# O1 V  ~8 T動物性鮮奶油         200公克tvboxnow.com1 o7 V5 q1 v1 M9 X$ Q
起司粉         2大匙
2 a# }) \4 ]1 L1 W) D% |. q公仔箱論壇: H7 h5 r( b& ?! d
【做　 法】tvboxnow.com8 R7 U( J* B+ i
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。tvboxnow.com" N* Z# s) l+ ]0 P: |
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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) g8 J) K( o; }tvboxnow.com焗烤蒜香明蝦
# r* D; @5 y* e: T# ]& A) b【材　 料】
) G1 n# `' A+ L* \公仔箱論壇明蝦         3尾tvb now,tvbnow,bttvb6 e$ _! q8 W) {! ~: k7 U  d
起司絲         適量
. h2 q) F& L3 f2 b蒜碎         適量/ q4 V( j# R9 O0 K( @+ U
檸檬汁         少許
% x3 L0 b' [: S公仔箱論壇白酒         20㏄tvboxnow.com9 I" B- z/ r' O# Z* n
橄欖油         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [* I, d! ]: y* ^9 _3 l; A
tvb now,tvbnow,bttvb; Q1 D; z# ^2 O0 o) o$ C& d$ u' H
【調 味 料】tvboxnow.com0 G& ]* s6 u! C
義大利什錦香料         少許
) m; ?, B, W) I4 u5 j公仔箱論壇鹽         適量
% w0 w! x2 r+ L/ c" _9 b胡椒粉         適量
! k0 J# q5 |# c: Y公仔箱論壇
% W. P# `2 X- K& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】. E( a* Z, K+ S/ O
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O( p/ T- o7 m) Q
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
  J" h9 K# c- I4 ^0 l" l/ J3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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培根千層捲
# d* p; A2 f3 p% o" C  d0 Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 o' J. n. H0 ?7 l* S( Ntvb now,tvbnow,bttvb培根         3片/ h; c, g4 }3 @9 P
小黃瓜         1/2根tvb now,tvbnow,bttvb3 H  P! |* T3 C& ]5 U2 b8 a" e' [
紅蘿蔔         1/2根公仔箱論壇" r# H2 e( U; Y
白蘿蔔         1/3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W2 C8 F) w: u, {6 L
四季豆         3根
6 Z. X5 G% h; k% itvb now,tvbnow,bttvb太白粉         少許tvboxnow.com8 I2 G  G  x" C9 [6 _3 c
牙籤         數支: G! [8 g8 o$ R$ n- H3 _- d  J
tvb now,tvbnow,bttvb% E- Q" G: R. `0 r. F! ]
【做　 法】
( I4 p& j1 C( }tvboxnow.com1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。tvboxnow.com$ [. O2 I: p3 }
2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P; }0 x) ?$ F
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
% x/ m% @# F& W  a$ ~8 ^: V公仔箱論壇4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n% I' ?- \$ Z: P
5.食用時可沾著茄汁吃

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拿坡里豬排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p5 |+ T" p- Q0 I9 y. B+ A
【材　 料】
7 \0 I' N* l; x8 N1 b4 ktvb now,tvbnow,bttvb豬排         80公克
' J# w6 y* f: n6 C  `" |tvboxnow.com起士絲         10公克
  V: {: ]# l8 P. y, X迷迭香草         1支
7 M) [; v/ X6 t9 o) E* ztvboxnow.com
" r5 E- h8 z" C; Z  Y2 |- a【調 味 料】6 S% H; _! A" ~2 F! v; v' z' u
A.蛋汁         10公克
5 _, `% I* C* ^$ w% gtvboxnow.com鹽         1/4茶匙
; S: D2 f/ u* m8 i) w& Qtvb now,tvbnow,bttvbB.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙  d+ P1 Y) z1 u" X  ~
白酒         1大匙
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) x2 j& {* @# H【做　 法】7 W+ b% {2 I9 N& s' W
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
+ m- n9 B2 t3 Q. y3 k% f, l3 F2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。tvboxnow.com+ D* [7 b+ e: m' w9 P" [- e
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。公仔箱論壇6 _. z3 q- [3 h* N8 [5 W! P- q6 n) x
【備　註】7 ?. a7 D2 P  [! W
製作時間10分鐘

BeiDouChef

* f/ r% F. ~) C# z4 U6 ?! D起士肉丸
& a0 Y9 _* i2 L7 }公仔箱論壇【材　 料】tvboxnow.com! g7 Y5 @# m% f) i
A.絞肉         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }; Z2 k4 U- M4 f6 o& H
蛋         1個
3 [( c4 X3 O% S6 ?$ h0 Atvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         1/2茶匙
1 E2 i; {; g2 F" Q9 g- ?2 ~tvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         25g
% I3 G0 l& w/ G3 D0 Y" F" n- o% O1 Q紅酒         少許
5 c" d+ O4 r  y( Ptvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
' \- h( Y3 N' n3 f5 Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
% `3 v2 u- n  @3 N" {6 {tvboxnow.com黑胡椒粉         適量: D& n9 U( ~: `: @% V- l' B
布瑞乳酪         20g
/ G* g/ d: H/ H3 H/ i( M$ D公仔箱論壇B.洋蔥絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb; v. ^/ l6 J* C8 n: M5 j0 f. @0 r
高達起士絲         20g
. e( p' N. E: @8 h& v( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         20㏄
* F$ k; F: u3 M" ~$ G' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩用起士絲         20g
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9 O$ k8 L5 `9 \0 @【做　 法】
8 a8 P, n1 A2 f. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。
% A& x" E7 q% a: h4 `/ o( {; b公仔箱論壇2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。tvboxnow.com2 X6 ]3 X/ G0 L1 Z! t( F4 T) @
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。tvb now,tvbnow,bttvb* U: m: F# x3 r4 w( r" T
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。