BeiDouChef

$ y( o9 @% k1 g% T; y% C8 u公仔箱論壇焗烤雞排         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a0 Q  l3 @5 q/ K5 |% n$ j$ B+ ]
【材　 料】
2 ]/ [% w( V2 V: h  ptvboxnow.com傳統雞排         1片
9 E8 Q- v. p5 K+ n, m3 _3 I公仔箱論壇青椒絲         40公克
$ f, n: |5 M' H# o' gtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇片         40公克
) p0 X5 U' J0 D5 M6 _+ B6 W公仔箱論壇洋蔥絲         20公克$ H2 ~8 e3 Z% R. X  L. l$ D9 s, D( k
起司絲         50公克
+ J2 N: F9 w# g+ dtvboxnow.com9 @7 V( A. Y" C
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. b9 I; F& e" p6 G2 r! T
蕃茄醬         2大匙# E  A1 T& ~( r" m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \% I1 O) W! y8 v2 F: e+ c  t
【做　 法】
$ Z* D0 Y( F$ \, d' O! q! r2 p0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。& W' g/ b" l( y: D
2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

BeiDouChef

6 J7 L+ f8 r7 a; i% g+ qtvb now,tvbnow,bttvb法式松露炸雞捲         ' Z+ [' q$ `4 @: }4 F) A0 j" {& n
【材　 料】
. P! t$ n+ t6 w  }) M) Q雞腿         2支
+ H/ W; o2 c) y, |2 d3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         10公克
- ?# V& S" X  U# l松露         少許
. u; Q/ y$ c/ ^4 Z4 ]  l, \$ stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         少許
1 L! e6 z$ C  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb# i2 Y! T7 N& b: F: c

: }/ V. d; |: Q4 I9 N【調 味 料】
0 B% l" J; p: v  j& [* HA.鮮奶油         20㏄# x' E1 M6 J% `( B
雞粉         1/4茶匙
! p% o) p  _- l" OB.蛋液         20㏄
. w* S3 A+ k  {& @2 }: |( U! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美式酥炸粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 N- x! f3 _+ H1 R( m8 K1 m

, B, Q2 e3 {) L) ~" ^8 }5 G【做　 法】
: Z4 O+ C! x. q9 ?- Btvboxnow.com1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。3 e$ I8 q# U$ @+ [' T$ S
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
9 I( R, B+ N4 c- [( Z! u: }tvboxnow.com3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^1 ]) `! j1 {. d3 ^/ D5 ?, ^
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。公仔箱論壇9 v5 @# q. C: e, W% J5 `
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。公仔箱論壇8 F3 Z) t" U5 {( {& T
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

BeiDouChef

* n. d. f# d8 A3 \1 n3 ]1 z! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧達起司酥皮炸雞        
8 |8 x6 g2 P* ^* s9 T. j【材　 料】
8 ^* n$ V- k. w0 M5 }  v公仔箱論壇雞翅小腿         4支
# p) U  K: k; @+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧達起司         1片+ K' ~2 z! z' r2 J0 b1 s

" b6 a7 Q  {- |3 m* ?, i4 i【調 味 料】
( s& l4 _( U0 Q5 T9 O0 X起司炸雞粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# m+ a; R) |0 x% [4 p) C' p; b
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇* [9 f( e: B/ k2 M& a7 t
水         1大匙tvboxnow.com3 f1 F. f7 _- D+ p2 m
tvb now,tvbnow,bttvb$ ?8 S9 x+ A2 j% \4 w# d& o% ~
【做　 法】
" i9 n8 _; h( z+ p. J1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。公仔箱論壇& F2 K% b9 |- V3 x. [/ m8 k
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。- {" X+ I5 [% o* s8 |
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 k, S; m* w- {% |1 w! J  }) I1 ~
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

BeiDouChef

! T9 y7 [. o1 f4 ^0 }! `: `
起司雞排         * }3 k6 y: B# a( @
【材　 料】6 }. O$ D* C5 h3 u
雞胸肉         1/2塊  ~0 t+ c9 o$ d7 m4 h
起司絲         30公克- X( p' B6 @* v) f; B0 W! A# ^) c9 Q
蒜末         5公克
& M& E1 C! a6 u( ttvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲         適量
, [5 W5 f6 k! Q蕃茄片         適量tvboxnow.com$ D6 U2 Y! i/ B8 q

- s$ k8 `) m$ g. [+ P# T【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J4 L$ z, D$ `3 P
A.鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 i$ x) v& m7 B1 |
細砂糖         1/4茶匙
  [4 j7 M6 y8 ^) c+ y3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I4 M' f& B% Z8 c& }+ `' Q+ ?
米酒         1大匙公仔箱論壇* d) E) D; v; `( _; x, b
蛋液         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \/ @. e0 e: ~0 |, L4 i
太白粉         1茶匙
% U7 A5 r  n. ^; y2 Q7 n" ?1 [8 itvb now,tvbnow,bttvb水         2大匙
! j* _+ a7 V' M: d0 P# qtvboxnow.comB.玉米粉         50公克
8 h6 U! \$ ^6 k0 |% b蛋液         2顆tvb now,tvbnow,bttvb, ]2 F1 J2 _/ ~4 T: g# m' E
麵包粉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 L  B, R; B# z$ }$ ^
7 I. t: \: H$ k$ K1 z: [
【做　 法】
4 d5 B$ y# a: c2 L公仔箱論壇1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。tvboxnow.com9 U: X! R0 u+ _& O
2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。
  O8 v4 h  `5 {6 }( V8 _. j3 J9 R3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。
: M+ n' Z% R2 ~+ o- b- X5 ^tvboxnow.com4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

BeiDouChef

! R$ [" _: ?1 w$ o* r" P$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金香酥炸雞排        
5 A5 y) K1 o7 j% J9 o; |) H/ E【材　 料】: D4 B5 V) e9 e/ K% s3 k) f
雞胸肉         160公克
( D$ r1 h' S  D/ J0 T8 R中筋麵粉         20公克tvboxnow.com4 s. b' }7 k# J' I$ {
麵包粉         20公克$ x+ E+ P- ^$ }
青椒丁         適量6 C* _3 {" h6 F1 F. z' Q: H3 Q
紅椒丁         適量
; N: n5 [! o+ m# htvb now,tvbnow,bttvb黃椒丁         適量
3 I1 v: G( Q2 t公仔箱論壇羅勒葉         適量
) P3 V  C; B: |+ Ltvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         500㏄公仔箱論壇+ c2 o7 P' ^5 H8 l
雞蛋         1顆
+ T  o  l; j' x4 E/ W+ otvboxnow.com% }5 [% r1 A8 o- h' @, b, B
【調 味 料】
# |2 e& |; W* i* G& V! O鬱金粉         15公克tvboxnow.com: K( K$ M3 G* ?  S- ~8 T
白胡椒粉粉         適量- d9 u& U( G4 D' {- a* }
鹽         適量公仔箱論壇+ |# S5 E  p5 O: _8 F& a6 h' m4 v' W8 v
糖         5公克
8 V: ?% l+ K" M! B% e, j* v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; o6 }; c1 i$ j* b$ H/ h  ~
【做　 法】
- l' Y6 u  b6 L: C7 B/ O! m0 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。
- Q; Q$ ~/ _, r# G) S$ O" e( U2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [0 f% c5 B  Q1 R+ f
3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。
7 h# u3 p3 `3 [. d3 {公仔箱論壇4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。3 l5 K1 }6 I- `9 q
5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

BeiDouChef

$ p0 P4 G! D1 {  q; s' L/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤雞翅         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v% U: l5 X" f- p, I  C$ r
【材　 料】tvboxnow.com2 e. j% i* x2 ^7 Q+ J  |: s, m
雞翅         6隻tvb now,tvbnow,bttvb. w5 n7 ~1 F: V0 x1 D
鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s2 I+ `. F/ P# E' L
起司粉         1大匙
& [/ w' p5 }- ?' u& R5 J公仔箱論壇洋蔥蘑菇醬         2大匙tvboxnow.com, I  ]( y, X* y
起司         100公克
4 ]# c3 S2 _0 F9 a1 w
# x$ N' ?. V. |7 U% I【做　 法】9 [6 r5 O0 C! E: Y+ Z3 R- \
1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
* \( r- ^; I  X4 E" _; t9 o: h$ K2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
+ x  w! y$ b; D. M. p3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。4 c; ?- p, v: i% i" v9 `; S
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

* D( o0 U7 K$ c9 u' t6 A奶油雞肉捲        
  d4 U% J4 w9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: s8 S' Z4 C$ C/ r6 F7 {# |% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋餅皮         1張
2 ^0 J: q" y# u( ?- i% h! Ktvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [3 j# Y) ^, W2 c
豆芽菜         適量
0 u, N7 s5 [! f4 v; Q1 r, Y起司絲         20公克; x0 V' H% z( u( G' Z# }
紅羅蔔         適量tvboxnow.com0 l; M/ Y2 }. k* i( g+ s6 W
豆苗         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W# R+ X( x, J$ b  p
奶油         5公克
% Z8 p+ m8 `/ J' c9 J沙拉油         少許tvb now,tvbnow,bttvb, k" n0 T! _. n
' a" V$ d. Y0 Q& @0 A( d
【調 味 料】
2 {9 K; N! S; E5 C公仔箱論壇白醬         適量; s7 F$ B5 }! G4 h7 q2 K
2 b5 y, v4 l6 v. a6 Z
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* u# m9 E- Q9 L. O" D$ I
水         15cc
. ~: b6 [* `) |/ _) t9 d米酒         5cc
' R; Q) }& S; X$ n8 z9 f5 X公仔箱論壇白胡椒         少許
# r5 [1 L$ S* r鹽         少許tvboxnow.com6 I2 }9 z! [9 \: u6 X5 n" d
白糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 s5 h: W7 r* A+ ?2 v$ t% x% ~6 Y
香油         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]! C! I5 i' c' M% w! o
太白粉         1/2小匙
  o& x2 v/ J$ R# n5 p0 V
% c4 l! i4 V9 }) J; }% {4 r  D/ ]【做　 法】
) V8 O7 T1 z  j9 B$ |: S8 v: Xtvboxnow.com1.將全部醃料材料混合拌勻備用。tvboxnow.com8 a8 L7 r6 B7 U0 K
2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
$ k6 z. A9 s( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。' o0 H4 |0 g9 V* e$ X; M
4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。
5 Q2 n( Q1 X- R# w& G  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T  U2 T5 c* a; F
6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。
# C! o9 o8 M. X( p# f' u7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。tvboxnow.com# g' G$ |% E/ K! F. g, b
8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

" }. z$ J) f7 _, C" g. z# y$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒雞片捲        
6 c: G! E3 G- i- H" g  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" y" u: D  L" k  ]tvb now,tvbnow,bttvb起酥皮         1張
: |: L6 v( B. I/ P, P' X) t( E公仔箱論壇雞胸肉片         4片
: j7 P6 y. i7 s# g1 j7 c- L5 {公仔箱論壇洋蔥         適量
# ~& M' g  T/ W, J( ~5 a2 Vtvboxnow.com青椒         適量0 F" V6 k/ P- u0 h4 D1 t% z
蕃茄         3片% k. V) D: `1 ~% ]( w! _
蛋液         少許tvboxnow.com. S; L0 h5 P% `& u8 M
沙拉油         1大匙' L; R* K+ I4 Z

( l7 y/ U% e2 M; t# N公仔箱論壇【調 味 料】' @6 ^. j4 B& B% Y3 p2 N
蕃茄黑胡椒醬         適量
) h" O9 \+ v6 Z1 o3 ^! \- R蜂蜜芥末醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb- r: C- k( x8 q/ B+ c' {; P/ K5 g

6 ^; ~$ T  k8 H2 w公仔箱論壇【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ Y' R3 w/ M& H" T( p8 T! A7 G2 b
水         15cc
" ^# E" u' ~" m  e( Z公仔箱論壇米酒         5cc公仔箱論壇9 g* m0 \% l6 B7 _: R  g. g" S
黑胡椒         1小匙
6 L3 D6 H; R. u% h/ j# _0 `& utvboxnow.com鹽         1/2小匙
& E0 s6 N- x" v2 I7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖         少許
  p8 |+ u. w7 k0 D& R; _tvb now,tvbnow,bttvb香油         1/4小匙
) ^8 q5 D% G, G& n# T' g公仔箱論壇太白粉         1/2小匙
" z0 c2 B7 P9 v4 S* K) [7 v6 L/ j* B4 s+ h: Y- A/ I6 K
【做　 法】
1 Y9 r9 h( L8 [9 y3 L' H" C0 X/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將全部醃料材料混合拌勻備用。公仔箱論壇3 Z7 _# d- M, \7 c8 \- H
2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
: @. q) `3 R) ?# e  a  dtvboxnow.com3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。2 s0 d; m, W6 y* ]0 ^: i" ~
4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V+ g# @$ c8 |  M
5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?8 C  n" c6 V
6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

BeiDouChef

7 r; v; C& V7 y) d
青蔬雞絲捲        
% V4 X: i4 \' V% C0 k【材　 料】
& D% c9 n- s6 \* i1 ^: _tvb now,tvbnow,bttvb海苔片         1張
/ [% f( o. X) r: {, Z" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         80公克
9 c1 A7 c4 t( l* l/ ]* w4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb! S/ [; D$ g8 ~# X' y' @) u9 F7 S
紅羅蔔         適量0 l8 m( e( R  r1 [7 G( Q  g
苜蓿芽         適量
/ e5 D$ [! [1 O4 k$ c0 F. o' s) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1顆
9 M8 ?& }- S  R" i. k8 Q. x6 ~( vtvboxnow.com沙拉油         少許公仔箱論壇3 W$ [: R/ B6 X4 h
tvboxnow.com4 z! k" d7 I& c" K0 |" v) a
【調 味 料】公仔箱論壇; D6 ^" x0 f3 ]/ G
鹽         少許
4 ]2 y1 J/ p. {* J% {8 H1 W  `7 m# a公仔箱論壇日式美乃滋         適量
* P' `; T  A; b# H- R% L7 \. O! Z5 ltvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com" p1 A- k% a9 ~* D' L% n
【做　 法】公仔箱論壇1 A! s& }8 ]8 C: w0 d- P; B
1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb" T: m3 M. n8 U
2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j& F# T/ `7 b4 I% ^! ?. T
3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。
* R0 {' \+ `. ftvb now,tvbnow,bttvb4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

$ e- m7 y' ]0 w" f4 c9 [5 ~tvboxnow.com雞粒蝦捲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V9 F* C+ w( l9 U9 v$ i5 s
【材　 料】
' D! M0 @/ o0 b& y; C% t( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潤餅皮         1張# g+ T+ T2 C8 F
蝦仁         100公克  E/ M5 D: k! [8 Q; J% R
紅羅蔔         10公克# j$ ~: Z7 [7 }; ]# z3 o
芹菜         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K( T- G* U1 {- g, U& j- c3 T
老油條         1/4條$ C: N( H0 t- [  N' ~
蔥         5公克
$ y* J6 d; [) ^, T  A4 Rtvboxnow.com蒜         4公克
7 K3 |6 [7 d5 Wtvboxnow.com香菇         2小朵
1 B* B8 h+ A. f0 @0 T) V" S沙拉油         3小匙公仔箱論壇( Z" ?- L) j2 U3 L- A( }

; g7 V5 p- m/ A$ {* U+ p【調 味 料】
9 j/ x: l- `) Z鹽         1/3小匙
  G3 k/ q( C5 Y% Q0 D  D) X/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1/4小匙
# v1 [( D. ]8 {5 \( v$ J# X
7 q% v+ l  M0 F【做　 法】3 h( u9 n, _, j) p" o4 v
1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。5 D8 `; o5 u# B6 S
2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。! f; N+ ^4 W" `/ X4 W: T5 x; U
3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。
6 v+ e3 H0 i) \% r0 h* M, x$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。
1 J5 X3 R( p4 i  B) t; A5 @公仔箱論壇5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。3 n, P+ s6 m% K
6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

; _# F6 J% _( y& p$ z9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸雞塊捲餅        
8 V$ t( C9 G6 l5 s5 y: Z0 G【材　 料】公仔箱論壇/ T3 Y4 i+ w' ?* l( G
蛋餅皮         1張
+ U5 c) i5 g* c) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷凍炸雞塊         3塊
; g4 S7 M' a1 F4 K蕃茄         3片
/ J4 a2 g' c. B" a# `! j% ^* Otvboxnow.com小黃瓜         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?# h8 W4 C7 p& x5 F, R
西生菜葉         2片
* x4 w( D) C& U* ^起司片         1片
; j% Q, i. z: }公仔箱論壇沙拉油         適量
2 k" c, U# g/ S1 j# A, o5 n7 c
2 U& O7 p( l" ]$ o0 s" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvboxnow.com; S$ K8 O8 s- G, w: Q9 l  y& m& u
胡椒鹽         適量
3 r  l5 s6 n3 r2 O4 i: }tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄黑椒醬         適量公仔箱論壇! Z5 B" J' R/ G
公仔箱論壇5 m: G! i9 S: X& p* E; u
【做　 法】
. l# Q) O# D- I: r6 d& Ntvboxnow.com1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q0 z+ H) [3 y# K( ^& X0 t
2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i0 `9 @& G+ Y5 @  L
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
( C' j' u, E2 D; X. Htvboxnow.com4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

公仔箱論壇% U" Y5 a; b8 r( i/ L# ]% D
土司雞肉捲餅        
: L$ x( p/ n2 K1 V3 j9 g; @9 otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 B+ O! T9 h$ F+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司         1片
( h) [1 t% Q% w7 Q2 f& N$ i燻雞         適量tvb now,tvbnow,bttvb; B5 @) ?/ z1 ~' V7 I5 H, a
酸黃瓜         1條
% b4 d4 Z% R4 j. T- v公仔箱論壇起司片         1片公仔箱論壇/ r# {9 [* s& c0 M/ M
萵苣葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb$ Q8 m) t  z" O( c% W
紫洋蔥         適量! o, w  ^" j- |" s7 W! L7 }" Z* }
紅椒         適量公仔箱論壇4 K0 I6 P* o- [
苜蓿芽         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 ?1 r9 D- s8 [% ]. d. A
. ]5 m& \- x3 |* l6 c2 [
【調 味 料】" d# F, J, Z2 A4 {
美乃滋         適量
+ O1 J2 L" Z$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com5 H+ }! a7 f# T
【做　 法】
: T* S) |4 j. W. o2 j公仔箱論壇1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。公仔箱論壇7 T' D! d. U1 g
2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。公仔箱論壇& z1 e2 D; C" G# @( |8 E2 S) b: B
3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com/ R* A" ^8 X$ K0 X1 Q3 n  N( m
燻雞捲餅         tvb now,tvbnow,bttvb1 a( y7 A7 M1 O( w* p0 o; h
【材　 料】tvboxnow.com/ Z5 ~8 r) @" J) b' ~: |" ]  H9 Y" c
印度Q餅         1張公仔箱論壇) |4 l' T, f! E
燻雞         20公克tvboxnow.com2 ~: R( V9 z$ G9 C" E
萵苣葉         3片* o2 N* g+ w5 W
青椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k# f/ I! j% f! q
紅椒         適量
3 t5 {, Q! m2 {$ r7 O. Ntvb now,tvbnow,bttvb起司片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H) {8 g1 |" V1 D! G; w- ?
紫色高麗菜         適量
7 i8 S8 }2 i9 b, h4 j. x沙拉油         少許. r4 X: b& L) g( Z

- U) a. N4 x: Q% o# A% a+ s公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T' @+ v# x, |
芥末蕃茄醬         適量5 [& _$ i  m, T3 H- O

% @/ _" X4 K7 k4 p4 X% C$ {公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇1 f; K: f) a6 B, V2 a, J/ `  _! P
1.將燻雞切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y, n. s& b+ u5 r+ F  M
2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。
2 f9 W* N  r" E- m% htvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。8 D4 F5 N- I" ?6 Y3 e. ]
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

9 e  j) N1 q- J$ t! I7 q柳橙雞丁捲        
) e0 Q" ^6 n) \. n& L9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】/ B2 B$ P& X+ D; l/ y" `
蔥油餅         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w6 b' h5 U4 |) z& L
雞胸肉         80公克公仔箱論壇3 ^* O1 k) j  f* d, e% K
紅椒         適量tvboxnow.com% ~9 B8 D. d0 ~4 K$ P
黃椒         適量
" I/ D6 R% `6 x; }# L+ ?公仔箱論壇青椒         適量4 ^/ N. o/ [8 u1 U4 G5 z; U. Q5 Q9 n
紫洋蔥         適量
: w  ^4 }% ]: b, [3 W! u5 n4 _tvb now,tvbnow,bttvb蘿蔓生菜葉         2片
2 P0 Z+ B9 S) e+ j  q公仔箱論壇沙拉油         適量
; p: v( u) D7 |
; ]# l4 ^. o) T7 `% U" F6 s【調 味 料】; R, K/ X: T6 t9 O1 s) b" Z2 T
太白粉         2大匙tvboxnow.com" {& I0 \2 S$ k$ F
地瓜粉         2大匙
) l% V, _' _$ V7 ~柳橙糖醋醬         適量tvboxnow.com% {7 Y% _6 C$ I$ A
tvb now,tvbnow,bttvb% M/ y6 r( m6 ^  B6 {3 y: j" T
【醃　 料】tvboxnow.com: r2 B' r: l" d) ^: O& M
水         15ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O3 B, ?5 X+ K( O, W
米酒         5cc2 C+ ^* _/ G% k# H# D6 Q
白胡椒         少許
5 ]# t; O, K8 {tvboxnow.com鹽         少許. l7 H/ c- O9 R5 w6 Z- d" t6 y; |( m
白糖         少許
  {( {. Y( h, Q) |9 ]" dtvboxnow.com香油         1/4小匙
" d  C/ k( x/ f" I* q2 M, Ftvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2小匙公仔箱論壇2 D& G, J; [! ], L& v. H# d
公仔箱論壇% P7 d. R1 F5 N1 k6 N8 q+ H
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ _' \/ b' p  @$ \* |6 q7 O
1.將全部醃料混合拌勻備用。
1 B1 X* L' N/ |6 D" ~4 u, K5 f2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。
8 o$ \8 Y) f( gtvboxnow.com3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y6 ~) t! \. E1 n- R/ D1 {% Y/ N
4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。
8 ^3 [7 V/ z; R8 }/ U' Mtvb now,tvbnow,bttvb5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb% v6 K! l8 C( I9 g: |' n
6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
" ~4 }; W1 f+ p! J- u" |, E7 I( Z' Htvboxnow.com7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

  ]! @4 d, e' W& W1 l五味雞柳捲        
) U3 {5 j; ~2 @8 T( V0 `tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U( [7 n6 L3 H4 r6 @( J  A
蔥油餅         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v1 z, W8 x6 T& o3 ?6 A
雞柳         3條
$ o" M  d7 k. |9 [$ k9 F1 q( _公仔箱論壇高麗菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb  ~) ]7 g+ B4 v4 x. K5 c
豆苗         適量
2 [! s, P* ~6 ?2 g* ntvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         少許
2 w, }8 m, c; x% W9 i$ t: i# M, G) Atvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com6 N" \. `! o6 i- D/ J
【調 味 料】tvboxnow.com* P. w4 c5 g- R. b+ N3 O
五味醬         適量
2 `; J" T- q* d8 _4 y& ~- f公仔箱論壇7 h* P% @1 s  l3 a+ p
【醃　 料】/ I( k4 O# S! G1 M9 u
水         15cctvboxnow.com( l* v: I( ?& A8 t
米酒         5cctvb now,tvbnow,bttvb% X0 R. \: e; `* L
白胡椒         少許
" h4 O* |/ g( a7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
7 H, T! C% P% h7 r5 y糖         少許tvboxnow.com" r; i  E& F- t( `
香油         1/4小匙
" s( G# J& A2 ~& r( r& k. L3 @tvboxnow.com太白粉         1/2小匙
, x% J$ D/ w9 `% Qtvboxnow.com
/ l, r6 ~. W+ s1 b- w" Q( W$ ~( f( D【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ Z* h0 G% l8 I* Y* ~
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。# c. |6 v0 Z% `# m
2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。公仔箱論壇7 m) l/ J5 f4 [- T. \8 a& W
3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
5 g4 J1 |, S. j# r4 W公仔箱論壇4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。
. V; {5 \5 i* Q& h1 J5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
. G$ W" w' w- h9 j8 L* ctvboxnow.com6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。