BeiDouChef

tvboxnow.com7 p& e9 L% b) D* k) x
焗烤雞排         tvb now,tvbnow,bttvb% S  N' N5 Q3 L& P9 p
【材　 料】
/ y/ t# i4 o& d3 t! \tvboxnow.com傳統雞排         1片tvboxnow.com& K8 c& U- O! p' ^, C) @% D9 x/ d
青椒絲         40公克
4 h. X" U* a" U3 A8 W蘑菇片         40公克公仔箱論壇. N, C, S! A+ v! A6 m$ L0 ~6 r  ?
洋蔥絲         20公克
% s) ]( U) _9 R8 q起司絲         50公克
" v9 h; I" V6 o7 m  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 L  p! N2 E  c/ \& g) P1 e  O1 ]. X
【調 味 料】( l% i8 _2 Y0 X  B3 b4 I
蕃茄醬         2大匙
  R- M# U% Z9 e' S5 s8 B4 c
8 F2 N1 A) R9 x+ h3 a【做　 法】
0 b4 l' q7 R% c3 n7 u6 Ltvboxnow.com1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。
* Y  ?' E0 b8 H1 X; h- h1 w2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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公仔箱論壇" o1 L3 M1 _; F1 G6 Q
法式松露炸雞捲         ! M6 _# t. b: s! R* ?3 r+ d
【材　 料】
5 Q* ^2 a5 H$ y/ V雞腿         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E" f, `( [/ g
西芹         10公克( U# A4 l3 V5 G
松露         少許
. W9 q: j8 V7 |  K洋蔥         少許
8 I& ?% y3 s  ?+ L( j+ P3 [公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克
: r2 c" o2 w( b" @. N, Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! E  Y, H" p4 L' v3 E- Y
【調 味 料】
! K3 F" `' a: S* ]1 N# E6 X$ C$ HA.鮮奶油         20㏄
2 ?+ c6 N1 Q( W+ d2 H6 Mtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4茶匙
3 b1 y) Y+ ?! @" {tvboxnow.comB.蛋液         20㏄公仔箱論壇* `5 M8 N1 v( @
美式酥炸粉         2大匙( H) i7 ?; _$ I7 b+ Q

% G0 Z$ i% V. l【做　 法】
% U3 i- R4 i5 u# Ptvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
( [" T+ M0 Z4 a' c0 atvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l; {, H' T% {1 j' t! k2 g
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。, h. O0 V" R9 Y) p; @3 y5 [
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。公仔箱論壇9 G; {: ~0 x/ o" V2 [5 _8 P
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W9 `1 k, `8 L$ B6 W) O3 X
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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0 K( z9 s; @# ?- s3 p$ }0 g& y公仔箱論壇巧達起司酥皮炸雞         tvboxnow.com& e7 C0 l  B# o5 I
【材　 料】公仔箱論壇( G. C7 C# Q& Q
雞翅小腿         4支tvboxnow.com  S! _, }5 T# _: Q' X9 D6 X9 Y7 H) \
巧達起司         1片
, B; M/ @; _5 Z1 d: l
2 G3 `* A+ s1 m6 M公仔箱論壇【調 味 料】
5 Z4 P1 u6 Z8 I5 t7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司炸雞粉         2大匙tvboxnow.com$ ]1 V3 T, X0 H" k
鹽         1/4茶匙
- P0 f) o7 e- K, j% D公仔箱論壇水         1大匙公仔箱論壇3 @5 w. g! T/ y  f0 V+ I% j+ H

% B) n& w: |' W4 I$ V, q1 Gtvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% j6 J$ m9 \' U1 X+ D5 l
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。
- }0 n1 ^9 X5 Z- O公仔箱論壇2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
: g+ B5 |& w% Y3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
7 }# f9 i) ?+ {1 t4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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* b! e7 Q- R* ~( Q/ U5 w0 H& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司雞排         公仔箱論壇. O# |: V7 K: Y- t) p
【材　 料】
4 R8 y! R8 K( `  {/ p9 \雞胸肉         1/2塊tvboxnow.com/ n1 ?: H/ |! X& w
起司絲         30公克tvboxnow.com! ^( @% D2 n9 _4 W$ t/ w8 P/ l4 n* X
蒜末         5公克
" p  [# c! c( \( S3 {, z/ ~) ]4 V公仔箱論壇高麗菜絲         適量公仔箱論壇/ w6 V$ i" ]0 ]7 z7 E. ^9 e
蕃茄片         適量
$ F' d( w* o! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Y9 {6 ]* R; z* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】9 a+ q: y7 ?& m( ]6 j9 ?0 n
A.鹽         1/4茶匙tvboxnow.com/ r4 V# X3 \, t5 J4 u' E$ S
細砂糖         1/4茶匙" d5 C3 q9 j( G/ x3 l* x! y
蒜香粉         1茶匙
6 c" c' Z1 b3 u* J( c3 t0 g0 Htvboxnow.com米酒         1大匙
7 L8 i. s, R  e6 d, p+ _  W4 p蛋液         1大匙8 E$ L3 [/ {8 ^
太白粉         1茶匙
0 d' R% H7 P3 w. a$ Rtvb now,tvbnow,bttvb水         2大匙
& Y8 r, S# e$ N, R6 @tvb now,tvbnow,bttvbB.玉米粉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb" X( C3 I  j$ f# d' E
蛋液         2顆
! C0 I* k, G& W) `公仔箱論壇麵包粉         100公克tvboxnow.com' W$ w! U6 a$ s+ a5 s; e5 x7 H* u
公仔箱論壇, }, g% @9 a7 |) p2 _8 E1 {9 H
【做　 法】7 u" G7 G) W' J6 w) t7 @0 c
1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q; U: b5 W& p- _. v/ S
2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。tvb now,tvbnow,bttvb" F: A) [  Q0 P3 L7 s5 f) f
3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。. x& @1 B! v, `# A
4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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) C# \' X7 ~# [+ q; Ytvb now,tvbnow,bttvb金香酥炸雞排        
( z6 L5 t% K2 S6 h3 j【材　 料】! ]' q" L0 a/ g: _6 y
雞胸肉         160公克tvb now,tvbnow,bttvb6 b( X5 W9 A' K/ \; D# T
中筋麵粉         20公克tvboxnow.com: |$ G$ T* E8 ?  }
麵包粉         20公克
3 v) v) h: z" I4 r4 Vtvboxnow.com青椒丁         適量
- S7 H* m9 [& h4 E1 _+ jtvb now,tvbnow,bttvb紅椒丁         適量
& D  W4 r' _" }0 |9 A& ?$ rtvb now,tvbnow,bttvb黃椒丁         適量tvboxnow.com( f) m% p/ p! F7 ?
羅勒葉         適量# ^9 Y  M9 x- k5 d
沙拉油         500㏄公仔箱論壇# W3 H- w; \* D" E
雞蛋         1顆
" O, M) a) a9 e7 Y1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V8 B, u* d1 ^: r/ ]8 B
【調 味 料】" o, ?* s. \/ y, I
鬱金粉         15公克tvboxnow.com5 t5 P' f. j. S
白胡椒粉粉         適量$ G! O( @: Z; I4 w' Z3 g* \
鹽         適量
9 y% w- c+ L  a8 m糖         5公克; x5 n& @( n( P/ ^6 ^0 H

8 d# s8 S8 o" Y; w9 B! ?$ D【做　 法】
  U4 |3 P7 g  }- K1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。
, a/ U- e+ b% i6 a" N% @" Utvboxnow.com2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。" B2 l) Z; t* i2 I
3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。
/ Z8 D7 e& K/ s7 T) R& \; ]3 @tvb now,tvbnow,bttvb4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。
" y/ ]! |; x+ O$ j公仔箱論壇5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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公仔箱論壇( p3 T1 Z* p, R" M# K' Z& b
焗烤雞翅         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?) b! x& D2 L2 |3 M$ b. N' `
【材　 料】
$ ~* V) @) s& n; N0 J7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅         6隻
' h" D, _9 F: N) N2 V. b% dtvboxnow.com鹽         1小匙
0 f0 a$ x2 Y/ ^0 F5 p; g# s% Btvboxnow.com起司粉         1大匙
+ A4 o6 T* O: M; ~- F, a  A9 \4 Jtvboxnow.com洋蔥蘑菇醬         2大匙tvboxnow.com/ O/ P8 Z7 I! U9 x) \/ A, F: {
起司         100公克
7 ^8 d3 h; Y9 Y! stvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ _% X7 u2 W5 E9 \2 ]  L' l. Z
【做　 法】
1 E% C* u8 z, |) L1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
( }+ N/ p. Y* I: n7 b* t; o- R5 N! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
- W" G' m. {2 ^4 h1 Y2 j  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。tvb now,tvbnow,bttvb& p1 X# }* I9 D/ Z: A
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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2 @( G0 Z( j2 c) H9 }) @" Jtvboxnow.com奶油雞肉捲        
8 G/ ~3 y9 ^) p, L( u0 s【材　 料】
) u  `3 [8 ^( G3 ?# i- Mtvb now,tvbnow,bttvb蛋餅皮         1張
6 W, f5 F; {+ _( A) vtvboxnow.com雞胸肉         80公克tvboxnow.com) K" i6 n) h4 l" j* J
豆芽菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 ]; j% D5 ~) K9 {; C5 a
起司絲         20公克公仔箱論壇" N8 m! H; ]2 C# D6 s
紅羅蔔         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P6 ?" k6 A5 I& I' H
豆苗         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 g3 N8 v2 j% t- `; n' ~* E
奶油         5公克
6 ^$ {; H$ M1 f  f公仔箱論壇沙拉油         少許
7 {9 i% |9 W9 Q  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 r) n( W; J1 J8 s$ T  e: V【調 味 料】
- d4 K2 v: F- N# I+ R" y( ^tvboxnow.com白醬         適量公仔箱論壇1 Q8 M" t7 X2 j9 {- j/ R$ H
tvboxnow.com' c" s; g) F  @- b
【醃　 料】
2 ^3 j+ j$ n3 L* n# I5 f  u% m3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         15cctvboxnow.com4 I$ n% \; ]( h( D
米酒         5cctvboxnow.com1 Y5 \% c  Y  U# s( i
白胡椒         少許公仔箱論壇  J' c% u! U' a- I
鹽         少許
# Y9 f% x' \4 e+ M% O公仔箱論壇白糖         少許
( Y! h: `# b1 @* _. Q1 a香油         1/4小匙
8 \% Z* l( C$ k* Y6 @+ h: K太白粉         1/2小匙+ L# E1 V: E9 c' ~- F" S' e

9 V; ?" l3 z9 n$ g  T【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 i- n& F" w/ e/ w
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
+ v  R, n& @& X' q- [+ k& Gtvboxnow.com2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I& L8 E1 Y+ [( m  g
3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
5 W* G3 Q. b6 I2 a' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。( v: ^* ?% e, V/ }
5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。
4 _- b" }4 [3 _) j7 b0 `tvboxnow.com6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。
* K# }* X' M' L5 Wtvboxnow.com7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
. ]. }0 n* i& D5 |1 utvboxnow.com8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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6 G1 d/ e) ]; R0 a' w, G
黑胡椒雞片捲         : v8 A& J* ]9 E8 K
【材　 料】
6 D2 @" x: K1 _' Z8 ?5 j+ N, s: t+ C公仔箱論壇起酥皮         1張tvboxnow.com* `* A: k* o0 R0 w  y
雞胸肉片         4片
, F; Y5 L8 n8 J/ D# X  otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         適量
: B5 _4 _2 x) g) ~tvboxnow.com青椒         適量
! S$ P, Y/ E9 h% [% @tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         3片
4 x, d5 W4 e4 k8 o! f9 `( Ftvb now,tvbnow,bttvb蛋液         少許
& R0 q9 g1 t+ Stvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙
1 k1 F% u, K+ y- f: B) |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l5 T0 r0 V( s$ m" r
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z$ R' h- L* }5 K3 M
蕃茄黑胡椒醬         適量
8 m4 b! S- y( o' t3 g蜂蜜芥末醬         適量
6 h0 i9 M( H& j* A7 B) rtvboxnow.com( T# e- {! Y& x" ]3 B9 {! f
【醃　 料】7 K3 o: ^2 M! ?2 [4 z) y
水         15cctvboxnow.com! E8 H) s  m2 g% x0 i
米酒         5cc
& n. t7 m4 X% ?5 e" i: r4 r1 \黑胡椒         1小匙
2 J8 q0 t- h% F! U鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 Z8 A) U8 p# p7 y0 p  j, f
白糖         少許
+ @1 y+ A; w9 k8 i8 w2 ztvboxnow.com香油         1/4小匙( `6 M' G$ n. G4 @
太白粉         1/2小匙
( V# J7 F3 `" q, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ u* D3 @: C& ~2 g【做　 法】公仔箱論壇, ?& H' l/ T+ U
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ N9 ]+ E# b3 ?; ]& |% S
2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
- w9 G$ M& R+ ^) ?5 w3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G4 m1 z6 {# i0 T
4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。; l$ K1 B6 i& B* k
5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。
7 Z; C. X/ M8 d  g) [) K6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 v5 Z; R# x7 C4 a$ }
青蔬雞絲捲         1 u& t  r: ^" b* e2 L
【材　 料】0 |3 n& V1 r6 C) @( ^& l
海苔片         1張tvb now,tvbnow,bttvb. W8 C/ ?. k( q( o3 P  k( m  ^5 V
雞胸肉         80公克
" i7 }4 x8 p2 q* t2 t2 k2 L7 x公仔箱論壇高麗菜         適量  H3 J/ z7 X4 \8 f( h7 ?( Q
紅羅蔔         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v' N& M4 g, v$ t5 l1 j+ |
苜蓿芽         適量2 H% m; ?" X- g6 X  G1 y
蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w2 {' ?& A0 S7 q. v/ F4 Z- _
沙拉油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J, F1 ~$ Y' l

3 A) v: u3 l7 E- @6 s' ]4 Qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
! G2 P) ^* f, B9 i/ T6 Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
" o; P. @% V9 q$ `; n! X3 H, R1 Mtvboxnow.com日式美乃滋         適量
! x9 J# O: m6 c2 Q7 M; g公仔箱論壇公仔箱論壇5 f: \: P: L1 Z
【做　 法】tvboxnow.com4 H8 S# B9 i8 s
1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。
4 P2 s+ O9 W/ x) o, v- z; ?2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。, {# y& |/ ?! w
3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j/ I" W9 L8 f2 x3 x$ i! K
4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( n' ]0 G8 g0 t; N: }7 p8 A
雞粒蝦捲        
7 Q3 g+ R3 }3 f& q2 N1 ctvboxnow.com【材　 料】tvboxnow.com1 u7 A& j' C' E$ }) A1 k
潤餅皮         1張tvboxnow.com% y* [) z( Q0 s: c) H2 A; J- [
蝦仁         100公克
; Q4 R: t5 s7 T紅羅蔔         10公克
6 f( p7 r# B* e* ?( L: Q. [3 L* x3 c芹菜         15公克
+ W/ Y. \* f. z, j, Ztvb now,tvbnow,bttvb老油條         1/4條- a" A1 W+ y0 m5 Y9 u* ]% h
蔥         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t+ @& v+ j) p4 a. s4 L8 h  C
蒜         4公克
" u: w3 n" _$ {9 Q- Z公仔箱論壇香菇         2小朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W2 z% e( z& M0 a- w$ N8 d
沙拉油         3小匙
% B; x8 C! C3 F% s4 @( q4 y
8 R* q, j: p! T, g* W公仔箱論壇【調 味 料】7 q7 E' Z" M" h
鹽         1/3小匙) m, W* J' d, K4 w+ u8 v8 ]
白胡椒粉         1/4小匙
4 h5 Q# l. K! W- f" r5 _! {  J" g0 V0 V5 q# B7 [6 F
【做　 法】
7 q1 v& b8 }$ o/ I' mtvboxnow.com1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I2 h# s1 k6 O% }
2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。
& D1 K% e) e: I9 ]5 n/ ^+ g# rtvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。tvboxnow.com9 p3 k9 x4 [' D( o/ V5 D7 {' v
4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。
. |. s. E* S! W' l. |1 m. G公仔箱論壇5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。
) i  `, Z- g* @: |- A9 Qtvboxnow.com6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

9 P2 q8 s, _3 f$ o+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸雞塊捲餅         & u. V- a$ N/ ^8 X
【材　 料】
) M& H$ Z+ R/ Y' H% G公仔箱論壇蛋餅皮         1張
' O) N5 ?9 c1 e3 N公仔箱論壇冷凍炸雞塊         3塊
! u2 x( `7 a; Z$ k3 M6 rtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         3片tvboxnow.com2 W, v( V/ z' i* [3 s$ q  b5 U
小黃瓜         3片
& C  T. i6 \  d0 `0 q$ e. T8 R公仔箱論壇西生菜葉         2片公仔箱論壇/ p1 r5 U- i3 R9 d5 `- `
起司片         1片
" b& X' x: ~' F. i- i% K公仔箱論壇沙拉油         適量; I. S  G; [9 w% t8 U
公仔箱論壇# X* M/ }2 p1 M' j
【調 味 料】tvboxnow.com! a8 b7 V% [" a3 O
胡椒鹽         適量
1 B0 p% T7 z* F* A5 mtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄黑椒醬         適量
. l5 e2 [( D! c# l$ O( wtvb now,tvbnow,bttvb4 q7 b7 Z8 e% i' s* J8 H
【做　 法】公仔箱論壇4 P& u/ C8 o$ f! ~* j
1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。1 a/ h& P9 F: Q9 V2 _
2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。
, p0 i9 Z% h4 Htvboxnow.com3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。tvboxnow.com% q) x& n# n* d/ B
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

1 s' q( N4 C. ntvb now,tvbnow,bttvb土司雞肉捲餅        
: g) l2 h% k4 F& s8 z0 V( G5 ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】4 \' u$ N6 E) a0 u
土司         1片# D  u5 x- z. @! a3 `9 X% H
燻雞         適量
3 y2 c, Y6 ~5 S  f- Z. a8 Q酸黃瓜         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v: X& S& ~9 s# {0 Q
起司片         1片
, [/ w5 n+ F' B9 H5 P7 a; x公仔箱論壇萵苣葉         2片
5 D( x) y3 e0 a0 |% D- b( k+ z# G7 p; Ftvboxnow.com紫洋蔥         適量
: D* x% A  `2 j9 p公仔箱論壇紅椒         適量公仔箱論壇0 u; M# x. A, _: n2 S! f) M5 j2 `
苜蓿芽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f, ^) q& ~) @. f% x+ ?
公仔箱論壇: t) P. h+ y, D! R5 z% A
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \( I( ]! H& v% R
美乃滋         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ F# U) y' \; ~; U7 T
公仔箱論壇6 p2 Y0 G, p+ h. P1 ~
【做　 法】tvboxnow.com' ^. o) Y0 F* c$ |  ]
1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。tvb now,tvbnow,bttvb: T% H& c; z2 C
2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
$ x% k2 L* D2 T- K2 O; _tvboxnow.com3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

# a# j" Z! @' [" d7 R, @燻雞捲餅         ) b2 }: D& F9 v5 y$ c
【材　 料】公仔箱論壇8 b$ @9 S* Y: K! F- b3 P8 `4 P8 M
印度Q餅         1張
# V0 z4 K& D, |/ g$ s8 c公仔箱論壇燻雞         20公克
5 H8 O& A  V* e6 F9 s, k& F萵苣葉         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r  p/ J) G% n- |2 ?9 ?
青椒         適量
* Z$ S& B$ O: l, O6 V公仔箱論壇紅椒         適量
8 o$ a3 s# H1 |- m1 L$ G: L# @公仔箱論壇起司片         1片
4 p8 E0 T' J# _9 [紫色高麗菜         適量公仔箱論壇) F! K' p: g* t4 [
沙拉油         少許7 U' t% [) F4 u) ^+ U
5 J$ M! T0 u6 j0 Z; X) l% E3 H
【調 味 料】
& L3 z1 e% S, h! W芥末蕃茄醬         適量
9 G0 j' Z9 q5 q6 K1 C4 w# S/ u
" T' P% r; X5 a) Y' M7 d- h$ b【做　 法】公仔箱論壇" R; D. R( ^( H: i  |
1.將燻雞切片備用。公仔箱論壇! N. g& w) @+ p0 i9 I. X  l
2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 |2 c3 |# x/ C# j+ v% M7 T
3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。
1 {6 Q6 u% A  J2 r/ @- Z7 H4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

5 s/ q' G% W1 v4 htvboxnow.com柳橙雞丁捲        
4 A* n! e) t6 a9 D7 N' T+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i9 E$ K/ y: {6 e* L: J5 P
蔥油餅         1張tvb now,tvbnow,bttvb! J) u( f5 q" g7 F& t9 h( J
雞胸肉         80公克
6 ]  }2 N* w5 z2 X$ @: X8 }tvb now,tvbnow,bttvb紅椒         適量tvboxnow.com# s2 N8 O+ Y9 x3 r% m
黃椒         適量tvboxnow.com' N- z, M" y+ F+ y
青椒         適量
; C' }1 v7 n9 gtvb now,tvbnow,bttvb紫洋蔥         適量tvboxnow.com4 {( ?% S3 c6 L$ ^. L  z
蘿蔓生菜葉         2片tvboxnow.com% ^4 a; b+ i2 U# K* _
沙拉油         適量
* X4 A7 `0 O) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) C" K6 U, ~/ R/ u: D% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
, P9 m4 `; k! r7 ?/ K太白粉         2大匙2 y% y/ J% U2 Q4 ]7 |+ L
地瓜粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 M/ P5 `- \0 s$ b8 a- W3 U& z
柳橙糖醋醬         適量
7 l- y- D5 X0 E- D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W& ]4 h6 Q; Z3 |, a' ^( q
【醃　 料】# c5 L9 J" S/ v8 t! n3 L
水         15cc公仔箱論壇# M. L$ F. K2 Y! P& v- S2 r  [5 E/ b
米酒         5cc
% E) C  N8 N2 p# Y! F+ k, f白胡椒         少許公仔箱論壇3 l% G) \& o/ V/ J4 W5 O. R' C
鹽         少許
( m" ]/ q/ p( \0 o9 l0 B白糖         少許
) {* [3 a, n( P% _tvb now,tvbnow,bttvb香油         1/4小匙
! [( Y. l( f* e+ C" Y3 Z太白粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }" V: q7 u' Q" D
公仔箱論壇5 ^; E5 M  S( m/ H
【做　 法】
: W  R5 U- a* w  r2 n( D5 Y4 p1.將全部醃料混合拌勻備用。
+ \- B1 }2 g! ~# N6 O& jtvb now,tvbnow,bttvb2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。
6 X' Y" O1 ~9 Z; Etvb now,tvbnow,bttvb3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。2 E7 f/ r6 p: Q, Q4 p
4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。
) j; D+ V5 `! A+ M* r) ]) q1 htvboxnow.com5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。
# G4 a* M6 K+ ptvboxnow.com6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
; o7 h& t' k8 p# Y$ a" n4 atvb now,tvbnow,bttvb7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

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2 w$ q. E) C: J0 ~五味雞柳捲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [/ w/ U1 B/ f% j
【材　 料】
* K. w) E& O  c6 c, i7 z* z7 S6 htvboxnow.com蔥油餅         1張
; B4 i! x! _3 V  J1 I6 _雞柳         3條tvboxnow.com8 e; l: f# h6 \' h# F
高麗菜         適量
2 x1 O. K1 E* r1 xtvboxnow.com豆苗         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r9 ?1 {* j2 m7 k1 R/ ?; P  H) B& |
沙拉油         少許tvboxnow.com! r5 U( H* I( d5 @; X/ V! j

3 l7 x( v/ u% T* {/ i- I8 x7 g% _9 R: X公仔箱論壇【調 味 料】
! `# }/ u$ v& k, u公仔箱論壇五味醬         適量
5 D' h$ N: X3 f4 `9 v! K+ _tvb now,tvbnow,bttvb+ d+ v; }9 W5 T" t3 k" t
【醃　 料】
0 j1 [4 Y. O9 G7 a7 x8 {$ u- B& O+ H水         15cc
% [4 b( i; ~" ~" P9 g! y公仔箱論壇米酒         5cc
" u0 X( B3 M( ^0 h# i. o+ m公仔箱論壇白胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I1 G# ]+ i7 O" c3 @( `' w& Z
鹽         少許
8 ]" |9 X) x+ q5 Wtvboxnow.com糖         少許tvboxnow.com* W  I) x0 A4 y" E/ f
香油         1/4小匙
, H( b% r4 j; S1 A6 t% N公仔箱論壇太白粉         1/2小匙
  J2 Q! J1 Z! r4 t( ~tvboxnow.comtvboxnow.com5 c4 Z5 ?+ Q3 `, w, ~
【做　 法】tvboxnow.com+ d  l3 R; R8 t& l: ^6 b4 I
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
7 ~7 ]1 n- u, h2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。公仔箱論壇% D- l4 }( a& ]
3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
4 M# t3 H* J' Q- m& s6 }tvb now,tvbnow,bttvb4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e, O8 _" {4 \& l2 [" b! [: ^+ B
5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。+ W/ W4 [% @2 ^# {7 b
6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。