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焗烤雞排         公仔箱論壇' J0 A) x! @4 X/ J- s. _' i
【材　 料】2 U6 W: _2 W% L  H0 C
傳統雞排         1片
/ q  F% _/ W& j5 c$ mtvboxnow.com青椒絲         40公克
" T: S, }. x) }1 X2 l& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇片         40公克
/ b1 N& B) V' q2 ^5 G8 `4 j4 j洋蔥絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `8 Q$ d: c* V# M2 n1 B
起司絲         50公克
* X7 x, j, J9 N; ^! K  X) J3 n( f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( i6 g! X, E/ i4 {" R) s
【調 味 料】tvboxnow.com2 `2 X! Z! p9 r; I8 @  ~
蕃茄醬         2大匙tvboxnow.com4 u  w- `: }. P( J# o1 \
公仔箱論壇6 C6 T) ^* W; O/ F
【做　 法】
  r2 D: n. ?9 h1 k4 r8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。; [$ F4 K7 j( i* t
2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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% ^% u1 s1 n& }+ f  E
法式松露炸雞捲        
; a* B- Y9 u" S% Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  @' Z- ^$ g; V, S# Y8 Ftvboxnow.com雞腿         2支
; W/ E: G" u, L; j8 u西芹         10公克
, o8 @. D; e9 u# N, A" V公仔箱論壇松露         少許
2 v, R% d7 f( m8 o9 T- }9 Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         少許
5 B# p3 ]: {4 X" }! u$ j3 x紅蘿蔔         10公克
3 g0 }+ d; D  a* K9 |公仔箱論壇
/ G0 f4 s4 y: Ktvboxnow.com【調 味 料】
( C) Z% b7 o+ }7 F+ f公仔箱論壇A.鮮奶油         20㏄) d: r' ^6 e; A, n4 h9 f
雞粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P  K; }, \4 F( w$ o
B.蛋液         20㏄
# G3 W- a" e; X, m/ a* Rtvb now,tvbnow,bttvb美式酥炸粉         2大匙
7 c' H1 u7 c# _# `8 L+ c; B/ ytvb now,tvbnow,bttvb
4 _! q! \$ L- O! e% y% K3 ]【做　 法】
7 p* H* M  Q8 B& f- g- G. r  Q/ I1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
% x8 z' z8 {: Y0 j# Qtvboxnow.com2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
# X6 M$ X, U$ u! C% m1 _; W2 A3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p$ g: K9 O% t) ]6 Z4 |  O! r2 f
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
* C6 f8 G$ _1 X* W/ b5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。公仔箱論壇8 P" \/ }4 K& b* n3 R8 i
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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* N0 \* J6 B8 n. L9 I' i6 I8 ?1 ktvboxnow.com巧達起司酥皮炸雞         tvboxnow.com5 x5 {- R* j1 ^) c! f
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: Q3 }0 {! X1 ]* X% `' f! G
雞翅小腿         4支
: e; ]) o, k' O7 \3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧達起司         1片
$ p2 Y0 e$ Z& B  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E/ i% l* X; b- i: i2 a6 F/ t) t9 v2 C
【調 味 料】tvboxnow.com, g% v% {  h  _7 ~6 U+ E" I
起司炸雞粉         2大匙
+ t1 m! |+ e( f. S! ~8 ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙! x0 V& Y- E2 M5 B) c
水         1大匙
! y0 {  F+ {$ G7 x; v: Q; ~
; Q0 H8 U3 j% r, z. rtvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^$ W# Z2 Y1 U
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。
; ]; f! l- y' k4 [0 D* R& A$ x2 I2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。tvb now,tvbnow,bttvb; t0 @3 G0 @' R& L  n2 S: c9 C
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。1 g1 }' n- U7 W6 i; c+ K2 x% @
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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起司雞排        
% |: a" q* w) J! @- Itvboxnow.com【材　 料】
9 v2 i- L0 y$ A$ `tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb% m( v# u. m/ F9 o- K" j* E
起司絲         30公克tvboxnow.com' Z' i  o3 k$ r5 _
蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb2 [. B  K2 Q* j( R
高麗菜絲         適量4 Y) u& C0 ^7 _' l& r0 o) }6 `) v5 l. I
蕃茄片         適量+ G1 y' ]6 Z1 Y( t$ s( y
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【調 味 料】
( \4 r( k1 Z+ a5 z5 Q9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽         1/4茶匙
6 o. _" }7 J9 ?, R/ u: Ytvboxnow.com細砂糖         1/4茶匙
- \' Z0 }' `3 q9 `9 o公仔箱論壇蒜香粉         1茶匙
0 c' O0 ~. p& R' O5 p& J米酒         1大匙& k) o, |  S+ L8 v& `. Y6 Z
蛋液         1大匙3 h; S& z/ H: y% w0 n- M
太白粉         1茶匙
3 p" R# J7 w  k% t+ B! g水         2大匙
. {! s. \3 \! y- R: |& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A- `$ t! P' c, f  L- ]6 e) y
蛋液         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G* S3 d2 i/ k" V. }/ h6 w; V* `
麵包粉         100公克tvboxnow.com# z- A* Y; e9 r; y7 T/ c
tvboxnow.com% ]& q/ ]" K( g8 Z, Q4 e2 G7 T4 K: Y
【做　 法】
) C" ?- k8 b9 U# F1 d/ p1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。
/ E. D% s7 F2 v* ]5 l6 rtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y/ h  r' R1 W$ `
3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。
' U. `9 e' H# p( M4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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) w; ^: y! |/ utvboxnow.com金香酥炸雞排        
4 \% F1 g8 U0 Z* D4 k) T, [- Wtvboxnow.com【材　 料】
/ G- M! L) T+ }! u( v1 Ytvboxnow.com雞胸肉         160公克
9 ]: I9 q0 d" l9 ^: [4 n1 m6 qtvboxnow.com中筋麵粉         20公克5 _* W- F/ A2 _8 ?8 O
麵包粉         20公克$ i% Z& Q, G1 O+ t3 M
青椒丁         適量
2 ]; y; v4 S  k; D/ s& m2 j5 L3 x公仔箱論壇紅椒丁         適量
' F3 B2 p) s5 a. L& v( X黃椒丁         適量
$ d9 |, }1 |) R) |tvboxnow.com羅勒葉         適量
: C5 Z, g! q* y5 S  z沙拉油         500㏄
( ^5 s/ ~2 p6 A; _雞蛋         1顆
. T0 y4 F' I, E
5 S& ^# i/ J/ B; x, z6 z( E0 P【調 味 料】tvboxnow.com! z/ s4 |7 v! a
鬱金粉         15公克
9 m0 }0 w" r1 [, F公仔箱論壇白胡椒粉粉         適量公仔箱論壇: u5 u0 t# E- ^0 r1 H/ X# m( ^% J) a/ n: @
鹽         適量tvboxnow.com: v: }5 \6 X4 Q% W
糖         5公克
4 A6 i* ?7 F+ A8 |9 j" x6 [- c% K9 {: `4 s, g) F
【做　 法】
# Y- c  m- [+ \' Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。
, G. f; I4 v1 c4 i8 t5 {) G/ L/ Z公仔箱論壇2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。
3 M* ^5 S0 x+ B7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `5 `5 N  j" n3 s# J0 C" v
4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。
8 a4 P( R! O! P8 g+ _& h公仔箱論壇5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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+ K2 _% Z3 `6 K
焗烤雞翅        
8 g+ n& S( k, Q! X; Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】- E% j6 h) V$ S9 o( s. N
雞翅         6隻
+ M: ~2 }& A2 p) qtvboxnow.com鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T9 C; d" O. ~% F, O4 @; n
起司粉         1大匙
9 C6 ]+ Z/ m" S0 O; l6 [公仔箱論壇洋蔥蘑菇醬         2大匙
( X3 w* s. a3 F7 Y: r$ j! f公仔箱論壇起司         100公克
$ Y1 q# s9 ]- I  R$ R4 Vtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com; U+ T0 [" \$ Q: m# A* N
【做　 法】
' f, C1 C$ L! E5 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
0 S: }6 @+ A: D公仔箱論壇2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。公仔箱論壇, `5 u! U" c$ f& Z  C0 d
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。
8 ~; Y. x2 @0 k3 v0 W' h5 t% z! ctvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* f" R6 p2 j* g$ s& \8 I" r" b9 C
奶油雞肉捲         tvboxnow.com4 o* ^! S% ^( h1 g+ o  L$ R" U
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# O4 Q# k  N% z; ~7 Y. s+ j6 |- Q' @
蛋餅皮         1張
1 }/ d. T! [2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         80公克
0 E+ O+ A7 r1 w  j, I2 ]' `  D豆芽菜         適量
$ _  }7 T( r, U# G9 }6 u# z: q; P7 I% _/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         20公克
3 Q, o4 f% O- o7 I紅羅蔔         適量公仔箱論壇7 V, [$ `: v& R4 x0 w2 v% B
豆苗         適量
- N2 t# P3 G; N  R公仔箱論壇奶油         5公克
; m' a# `8 K% |0 T, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         少許
( K" b! H# X, Mtvb now,tvbnow,bttvb
8 W" P8 y5 Y' \5 D4 G! y7 Ttvboxnow.com【調 味 料】
1 \  j9 U! u  ^! A; I6 C" `- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醬         適量
; E/ o. Z. @, C( a) d# C# o/ j) T7 dtvb now,tvbnow,bttvb! w$ R* [# Z% ?/ Q/ \7 c# i7 w6 [6 k
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) l- S& O1 k6 L
水         15cctvboxnow.com( e9 b. }/ S( F$ h! A
米酒         5cc
" P7 }2 u8 C& \( n2 N, I公仔箱論壇白胡椒         少許
2 u# h' o2 h5 _5 d6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
7 U: U( j! h+ q4 q$ r" i# [tvboxnow.com白糖         少許tvboxnow.com" U) w' ^% [( ^/ G4 O, V6 `5 I
香油         1/4小匙  g" N# F$ k* W  e1 e* z" V
太白粉         1/2小匙8 v3 D5 m2 a: M' t4 q; [" a

% v' C! W0 c- z" h【做　 法】
& Z: J6 Z5 |, U6 R: X1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
, f9 r* p! g. @/ d: L0 e2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
9 h+ w+ M4 v! @5 c3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
. s% [$ b8 T; _. G9 Z! K5 m公仔箱論壇4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。
7 R9 h9 U$ b8 W公仔箱論壇5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。
# ?; W8 K$ d* G; A" a% K. i6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。( }- \; U) Q, i6 C) o% P2 R0 k( F
7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。( D1 }% V9 ~. n( K2 ~
8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 Q- Q3 p# t) U: P6 E- Z
黑胡椒雞片捲         $ s- Y) t0 b. x- B5 q. c5 N/ [& h
【材　 料】公仔箱論壇5 d. w. ~! F$ c- s
起酥皮         1張
* S# N" L6 H/ W$ c. stvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉片         4片
& ~8 U1 O# n9 @6 q2 O) Ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         適量公仔箱論壇* z! _: P3 b! j
青椒         適量公仔箱論壇8 E" U" r' x: R/ g8 T& v/ v
蕃茄         3片
+ |1 g: O- j! ?tvb now,tvbnow,bttvb蛋液         少許
, ?' N; s: D9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
% i# S- z3 T! L; a7 x" u/ u5 h+ C) @( J. }4 }
【調 味 料】tvboxnow.com6 U& Y- m1 ?1 p5 b! V2 F
蕃茄黑胡椒醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ U6 t+ |. T3 o! S4 A8 @; j
蜂蜜芥末醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U$ f2 f! v" H. C/ F; n
/ U1 D. x) v8 S
【醃　 料】
; H* t3 ~% a, e. |4 x+ O* c3 Ctvb now,tvbnow,bttvb水         15cctvboxnow.com1 Q" O" m: r( h. Y" s
米酒         5cc
1 j3 q- e. |+ K黑胡椒         1小匙公仔箱論壇. G' {) ^- {- ?4 P: {/ I* _3 M
鹽         1/2小匙公仔箱論壇$ w/ \! h' y# d( D" s8 h
白糖         少許
' [0 X' S3 H0 T1 G/ X9 }# ftvb now,tvbnow,bttvb香油         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 P0 G3 r. x2 ?
太白粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb& B4 s( Y1 m9 A& S# E+ u

0 [  q. C! N8 `6 ]" D' b5 K+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇! L( L% p' m$ w2 l" e1 b: C# }
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
0 W/ K7 P# }4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s- o. b& R& }& g) ~! r% l5 H6 \
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。
1 D9 R" K2 P/ x. H: Etvb now,tvbnow,bttvb4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。
2 ]2 Q& f4 D- f5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。tvboxnow.com: p+ P+ g$ A4 }
6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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青蔬雞絲捲        
# M5 l! G+ @# `* Stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 |, P3 b7 \  L1 ]( t/ h1 f( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔片         1張. E: G0 V4 X  L1 M2 _
雞胸肉         80公克* R7 [1 t5 w# E4 U! Q
高麗菜         適量
& X" V  S3 T) ~! Q- j4 I; Ftvb now,tvbnow,bttvb紅羅蔔         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p% w* e5 E; H6 i
苜蓿芽         適量
% E* @2 |% Z5 _5 T, K% Z4 D# Jtvboxnow.com蛋         1顆
5 H2 S4 y+ C- \/ C9 utvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \/ L; S9 |, D
/ ]* C, l# |( l5 i5 _
【調 味 料】公仔箱論壇1 _6 n5 g" R& @1 x; y
鹽         少許% e% z' Z. U' f2 U$ F# [
日式美乃滋         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 G- |5 Z. i6 P& h+ r

% j5 O3 T1 {) B4 q+ Xtvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |9 m; V3 h2 m  i; B5 r
1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。
; v# a$ q* o8 T4 I' Q2 z3 r公仔箱論壇2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。8 ]7 C" ]$ ]  W
3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。' ?; G1 X) U, f" O2 O
4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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; d. G: c% N7 r6 t2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粒蝦捲         tvb now,tvbnow,bttvb! [# @6 M* ?4 o* q0 q4 P0 I
【材　 料】
1 y/ _, j7 y* _6 M& Ztvboxnow.com潤餅皮         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S) J: f0 w$ Q! `5 w# _: r3 }
蝦仁         100公克
: X8 Z! F7 o; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅羅蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb: w9 X* s9 A+ A9 F, U- C# y  `
芹菜         15公克
. V1 A$ R% k/ N. R: s/ E3 X6 |' D公仔箱論壇老油條         1/4條tvboxnow.com) {4 S3 Y; ]  L% R) s1 ~
蔥         5公克3 M3 x( j' b4 x9 K* t
蒜         4公克公仔箱論壇' Q& V& U* d8 I8 M3 s5 F7 s
香菇         2小朵
! f* g) y* H) ]沙拉油         3小匙
& M( Q( ]) P7 A. i8 z6 I! Z公仔箱論壇
+ E# ]. ?5 y6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvboxnow.com, x2 @  U( _, G2 v5 p( }* X
鹽         1/3小匙
  Z0 C1 L) A; w2 Ttvboxnow.com白胡椒粉         1/4小匙8 B, T3 s3 u, B% C

2 L* O' K* w8 X$ K【做　 法】
* [; G: P- @: c& U1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。
5 V; n" d$ G; L6 f- O/ x# }2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。
& h. [# T$ i1 O* I8 K3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。
0 }0 q% }- t2 k: W9 p4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。
; E8 C2 T5 }* O9 t公仔箱論壇5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。) |% {# S( A8 w* V
6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

6 n7 C1 n8 ]3 H) \* W9 L1 l9 v4 b炸雞塊捲餅        
" m  G  a$ H0 }1 i1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" v9 T+ J) Y8 V' @
蛋餅皮         1張
: U3 a' |9 ?& s+ y. Wtvboxnow.com冷凍炸雞塊         3塊
. b" I3 G5 R- A1 M/ h" _% C7 atvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \* m( U' d& r. a/ d) p8 E5 `/ r% t
小黃瓜         3片公仔箱論壇! m- \9 `- G* o6 p# ?
西生菜葉         2片
+ p+ C0 D8 n% v. ?5 C# j公仔箱論壇起司片         1片
$ ~8 S# S) K8 ?1 x8 Etvboxnow.com沙拉油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R0 [4 O) B# f3 ^# h! s

/ C2 \2 B$ a- h$ L) D公仔箱論壇【調 味 料】
2 L8 v) s$ g7 P" K" _) o公仔箱論壇胡椒鹽         適量% Q) O  T! u; |# d6 a
蕃茄黑椒醬         適量
. `+ E4 d1 z/ w5 b9 ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 B  Q$ z3 R9 y- [
【做　 法】
5 {5 z- @/ E7 {' ]: \% R+ S9 _1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。
% @8 W& B2 y" T8 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。. n1 ]" y: ^0 o- J) T8 R
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
0 G! j' k: y# |" d' R! M4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

; Q0 f% i2 v1 Y公仔箱論壇土司雞肉捲餅        
3 I, t! Q- A/ m# `: mtvboxnow.com【材　 料】, F. W9 m& b/ ]0 B" o5 z3 K
土司         1片
9 p3 g7 @+ B8 O. r3 I公仔箱論壇燻雞         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o. ~% u3 A: ?( Z$ S3 `  T5 j
酸黃瓜         1條
9 f$ J! W/ d4 G) L5 k6 W' \& ?8 _- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片         1片
6 N: R1 A9 A8 J4 m4 H- j- f: \萵苣葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g4 x$ L7 y2 [9 Z/ r
紫洋蔥         適量
( }" S( A5 K* l* h" Z: z- ~# C( m, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒         適量tvboxnow.com7 m4 e) N1 ]! @2 W4 t: q& v$ Z3 h' V  t
苜蓿芽         適量公仔箱論壇5 l/ U- I" i5 c' v0 Z1 R* S

% h* }3 z4 r( o* P7 ?- H【調 味 料】tvboxnow.com9 ]' t# N3 D6 j: ?3 P+ {4 W
美乃滋         適量
, o) A, Y4 o! Z& c/ Vtvb now,tvbnow,bttvb9 O: m) y" W6 b& ^: H2 V8 k2 x
【做　 法】tvboxnow.com% Z) h8 b0 G- @; E
1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。公仔箱論壇. \; Q& U* U( U* A. D( ~! t
2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。公仔箱論壇6 g) c& _3 q8 J5 x- G
3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

2 R% z. g3 Z$ L6 F8 d3 i0 L燻雞捲餅         tvboxnow.com' J. k: b: m% D5 t  j
【材　 料】
9 p0 N7 ]9 i, ^公仔箱論壇印度Q餅         1張公仔箱論壇! t0 D: q& c9 ]1 K: C+ _) S8 D$ e
燻雞         20公克
7 ?  l. t$ v- s/ R5 ?萵苣葉         3片
0 w9 I  k, \  d" [青椒         適量& O/ r* O- W. }4 V
紅椒         適量. m6 H3 J, x% Q
起司片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?! L8 z( c0 q6 i2 }$ u& Q
紫色高麗菜         適量
. Y. a0 ~2 m: V, t% [5 ?; ^8 @沙拉油         少許tvboxnow.com8 y+ w0 Q7 N+ l3 t/ P( V8 S; Y

8 j# g! \7 x5 Z/ ~' Btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
+ x0 R8 ], C1 M! e5 `3 Vtvb now,tvbnow,bttvb芥末蕃茄醬         適量
' o& r- f8 F+ L; p. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a+ M+ }) j( c+ X5 d9 P# ^' z2 |
【做　 法】tvboxnow.com6 b  H, J, l* D6 R+ Y; n
1.將燻雞切片備用。! x3 U0 b. U- m& ^! p
2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。
. B; g% p" h  E$ `7 ^tvboxnow.com3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。
, @8 X  a( T' |7 m8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

" M, B& D( P: W: X. `7 J: |0 stvb now,tvbnow,bttvb柳橙雞丁捲         tvb now,tvbnow,bttvb- r* r8 p: _( d2 j9 @, J
【材　 料】. c7 Z0 q  H2 A) R  r
蔥油餅         1張公仔箱論壇9 C' Z* w6 U3 T" K5 g9 G5 p
雞胸肉         80公克
$ a( `  v) x: U$ v' a公仔箱論壇紅椒         適量
& R. ?/ c$ G7 P8 n0 ?. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒         適量+ j, a/ C# |7 z. u; L% r
青椒         適量
. h2 r* I$ O) ^9 S) ?5 v1 W+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫洋蔥         適量
3 c$ z2 r. V. W2 H4 htvboxnow.com蘿蔓生菜葉         2片
& Y/ [$ K& [/ b) P. l沙拉油         適量
$ e- p: T" H8 G/ j( K+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# p# `- S; q6 c9 o2 J9 n: [+ J【調 味 料】& ~4 t! S2 f& ~# j* k& x
太白粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]: Q$ t& y! x- Z3 u6 I" w  D
地瓜粉         2大匙
. g6 g$ `* O' M0 i4 I柳橙糖醋醬         適量
8 R0 |+ W( [8 E8 i) s( j3 F' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 N5 ]& O4 @- n6 f/ |) [- Z( v【醃　 料】
, C! C6 n: O( ]- U) Ltvb now,tvbnow,bttvb水         15cc公仔箱論壇. ?. A* u/ X, A& V$ ?; a0 s
米酒         5cc
% A* g8 }) i, i白胡椒         少許
/ c& C6 m! m! J6 ]) X" \& S% Y# ^& a公仔箱論壇鹽         少許. U: C4 Z& r. H# Z/ L
白糖         少許公仔箱論壇; ]0 e! p8 g+ w0 G* e$ U( v
香油         1/4小匙$ b: w5 L$ J$ l# ]. q
太白粉         1/2小匙
# p8 O' @, I1 i1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f/ A# b1 u$ F
【做　 法】tvboxnow.com0 P; g% m" {+ m0 K$ m" J( p2 y7 E4 w" n
1.將全部醃料混合拌勻備用。
+ O# Y+ v' h2 P2 V7 xtvboxnow.com2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。
" ~- ~& c$ a* I% j- X公仔箱論壇3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。
/ Y6 {8 @8 I2 A" W$ P9 `4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。
/ A9 a0 w4 o4 e. [# G% R公仔箱論壇5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。tvboxnow.com7 ?" |% o+ a7 a* s6 k# m% Q5 _
6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
) v1 \8 U1 Z# p9 {: _3 {$ c7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

) A  e: _2 C8 C" ]3 \1 {. `3 h/ l
五味雞柳捲         公仔箱論壇) {- S" W2 v6 `5 Q7 B
【材　 料】
6 {- q1 R2 v* h7 c8 }/ Gtvb now,tvbnow,bttvb蔥油餅         1張+ E4 z, Z5 b) X
雞柳         3條
  S/ `7 d. k* V/ j& q! \! n高麗菜         適量
% \% M' I( l* I, |. t1 e豆苗         適量tvboxnow.com/ k) {% _2 q% }) z) G- ~* W) Q0 C
沙拉油         少許. B4 Z  @- W1 q+ u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h1 S; C; p. M( w
【調 味 料】
8 U  p- q# p; \( K' V5 w7 ]: Q  h五味醬         適量- t2 B0 R4 ~& k) {
tvboxnow.com, I1 A/ h; u; W$ [6 X
【醃　 料】
7 y1 n9 k) v; Q9 f水         15cc
# B. `9 M3 A9 K1 g! X- \5 ?公仔箱論壇米酒         5ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \0 l) s  b! X$ I0 f) c+ s0 O6 M
白胡椒         少許
$ b: u7 q2 I, H" F& S3 q公仔箱論壇鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ z% L) n5 ]1 X
糖         少許
1 e  M6 B/ W: f1 ^公仔箱論壇香油         1/4小匙
5 P& w$ ?, T5 m3 o/ Mtvboxnow.com太白粉         1/2小匙
. {2 a! V# b: {1 n( j! x, ^$ V' atvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' i* a" b+ w+ t. ^
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q9 d5 U3 O4 h8 N  j+ Z
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
" X: c# J( V! stvb now,tvbnow,bttvb2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。
, u# g' G. J- }4 }( f3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。tvboxnow.com5 F5 z* l5 X9 m8 ^
4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。
1 X5 M' X8 j# y" o8 m7 B' ]5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
# |8 B5 h2 j, ?& Q) X8 P7 _  u  c" Ztvboxnow.com6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。