BeiDouChef

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焗烤雞排        
( x6 K( A0 a) Atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】- N2 s: {* h3 p  \
傳統雞排         1片
$ M' _. }* ?, q5 @公仔箱論壇青椒絲         40公克
% K! u6 @$ z/ `1 f& Z. a0 J公仔箱論壇蘑菇片         40公克tvboxnow.com2 C6 X9 A5 A8 D4 g$ X0 W
洋蔥絲         20公克
! p2 w+ p9 T" ~- K' }8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         50公克
9 `  q, }& }4 u3 Ftvb now,tvbnow,bttvb
9 Z3 M3 p/ P& z$ E9 S, |【調 味 料】
; F3 Y* ]3 d7 s3 btvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         2大匙
: P" L- X0 Q# N4 `9 p  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d# R4 f6 K6 K  _1 U( [( L$ l1 K  N* i
【做　 法】
6 y5 h/ N  B6 y7 Y" k9 S+ L0 r' z5 s- btvb now,tvbnow,bttvb1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。; P( K2 f1 I% ^* B
2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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法式松露炸雞捲        
  {6 _- `" a2 Y/ F( g, {公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇9 A! F' M3 _# ^' Z/ k8 N
雞腿         2支
. X7 L! W% ?6 x% I6 ?& ctvb now,tvbnow,bttvb西芹         10公克tvboxnow.com7 |! C4 L" C+ H0 }- j( \' ?
松露         少許
: q6 S2 J3 q  H# c& C$ ~0 P$ y( B洋蔥         少許
- G8 t( `' w0 X- `8 Y  i紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n! g0 I# l' `( ~

8 @. ?& L) s9 A' U8 b- f" G【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* X$ b5 J; F5 ?  o" R3 Q3 M+ C
A.鮮奶油         20㏄
0 N! L: A; g4 \' U5 N公仔箱論壇雞粉         1/4茶匙
( y- d2 i$ e, c; A/ f  C$ IB.蛋液         20㏄
6 y& O% S5 s2 ]3 ~8 o+ W美式酥炸粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v; a3 {. w, }8 v& e, o* j' P

" ~7 C: V6 i' w3 B" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ i! e+ P2 d& C4 t$ l% _2 U1 X" b
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
4 f1 W5 k& z  D1 ~2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。公仔箱論壇! i9 Z6 M2 P6 ?* ], U* R7 ~
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。公仔箱論壇, J3 I* w8 k8 |6 F9 k- X1 J- |
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B  Q9 J' l5 l+ a& ?3 p: ~* X
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
# [, s. `% f, j$ `tvboxnow.com6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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公仔箱論壇" S+ n# a" v; r6 A. R
巧達起司酥皮炸雞         tvb now,tvbnow,bttvb9 _$ J$ ?5 x- F+ h! P4 C
【材　 料】
& F- B2 @* j: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅小腿         4支公仔箱論壇: V5 i: P3 y- c& X  V1 `
巧達起司         1片tvboxnow.com4 O3 K: o  v8 ?; w0 l  Y  @9 m" d& g( `

2 s2 [; {2 F- `- J3 M+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvboxnow.com/ I+ @. P) n+ y, K3 J
起司炸雞粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb  H7 Y5 P% Q3 O# q5 ^. x/ _
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: n! J; z, `+ }  ]
水         1大匙tvboxnow.com( ]# v+ V4 h5 q3 O6 k$ |, @8 p2 i) F

- q# h" z  f' \5 {) I; _+ T. D- W: etvboxnow.com【做　 法】( ?+ e: z# N% u# `
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t6 A& q% c4 z  |  c: O) A
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T& P4 I- r5 n- V! P- k: R1 J5 a
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
" a5 ^$ U0 |( h4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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5 b. s; }* _- C& z3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司雞排        
' B+ o3 W' {. h8 e/ H2 e# Atvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i$ P4 D2 u& Q, y: M
雞胸肉         1/2塊& h5 E. U! ^* T
起司絲         30公克
/ F: p7 _6 [* t$ g4 W2 H公仔箱論壇蒜末         5公克
7 P" D, L3 h7 T! V  v5 r8 o  B) Xtvboxnow.com高麗菜絲         適量tvboxnow.com! }% ~& T6 M& t9 G, J/ ?5 F
蕃茄片         適量6 T: `3 U6 @, g1 t% |: |7 M

: d+ V; y  t1 d9 j: `$ Dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
1 d; e/ }' R6 w/ G3 t* t) M1 F$ Mtvboxnow.comA.鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 b3 J$ U& Q6 r; g
細砂糖         1/4茶匙公仔箱論壇) @; Y6 t8 t7 Q1 v
蒜香粉         1茶匙6 J7 i  L% b8 ]# [
米酒         1大匙& z, c3 E6 o6 H$ O3 d
蛋液         1大匙3 n; u! N7 C( e3 U  U1 n
太白粉         1茶匙
1 d7 k4 X1 S! y  R; K& }" E+ J水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s, Q# j& G3 H' q
B.玉米粉         50公克
( s' [/ q: @* x蛋液         2顆tvb now,tvbnow,bttvb7 \, v1 ^3 i, _, D
麵包粉         100公克
9 c- S% Q' D* H- T7 ~tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ o, H$ |, o2 A$ H- R4 m/ I
【做　 法】tvboxnow.com/ U; @' ]; ^: n& R
1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb, t; P& n  f8 L6 m7 j$ f- H
2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。
" M/ p" X0 d' c' V0 D, X" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb4 w; U2 m; B& o( _' F, b6 s
4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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2 B4 V- y  Q$ ^, u1 ~# dtvb now,tvbnow,bttvb金香酥炸雞排         tvb now,tvbnow,bttvb$ v/ X% a$ J& l8 E
【材　 料】
* C* F1 s0 a) f# o% @% D: V' q公仔箱論壇雞胸肉         160公克: W9 |& u" a+ q" a1 B
中筋麵粉         20公克
% u0 b# G0 ^- K, V) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         20公克) V- E1 K' R9 v
青椒丁         適量5 _1 S4 t9 ^1 N" Y7 H7 i& g
紅椒丁         適量
1 W) a( `& K' C' J公仔箱論壇黃椒丁         適量
2 u' {8 t7 ]% F8 Y7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒葉         適量tvboxnow.com; l( ^) X  R3 }" {$ w9 r( l  U
沙拉油         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u: k! S1 z1 S8 |1 V9 q% g
雞蛋         1顆
: ]& @5 T/ e, V7 f) q2 U+ l% {tvb now,tvbnow,bttvb3 H8 ?) r9 [4 c. _# g) C
【調 味 料】7 ~) W! ?! L) C- i  [( i3 l. p
鬱金粉         15公克
' [0 ]/ ]; x( T& Q; mtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉粉         適量
9 ~6 A6 g' \2 X9 r  Dtvboxnow.com鹽         適量
$ R! P& T7 x, c" Q6 wtvb now,tvbnow,bttvb糖         5公克
; Q: ^% `0 f4 A8 z公仔箱論壇3 O  @3 ]- Q/ R
【做　 法】tvboxnow.com8 K1 u2 U1 R) y4 R/ Z. J3 z$ ?
1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* |" _3 i3 B' h* g! V
2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb- ]0 y! G3 L4 a1 o' K) v5 \0 }
3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。
& d& J: ~7 A; ?公仔箱論壇4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。公仔箱論壇0 |3 F, d( b8 q( o
5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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公仔箱論壇4 Y5 ~( k0 M. I! o
焗烤雞翅        
! ~1 N' u& M/ ^9 V( t1 ytvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u) [1 m- b& i# l1 E
雞翅         6隻公仔箱論壇# @& I- ?- n( |- D
鹽         1小匙
5 w: F. k; J! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         1大匙
0 h8 v$ v8 v5 K5 v+ u  ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥蘑菇醬         2大匙+ F/ q( s& ^! @( b. N
起司         100公克
! E; l/ d% L4 K( b# R- Qtvb now,tvbnow,bttvb
, s# _; X/ v  ]; c7 f8 p( E3 }【做　 法】
' J. d0 L$ o2 e5 ?; Z4 y4 `1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。tvboxnow.com2 ?/ y0 z2 u6 U, l
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。/ U3 ?# v# c, P
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。
$ t& _) m0 a8 e8 t' c公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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& `1 F; t. P" N奶油雞肉捲         tvboxnow.com: u4 X! t1 m3 O3 ^: c
【材　 料】
. {7 t8 T& b3 A# \tvb now,tvbnow,bttvb蛋餅皮         1張
* o- W$ _  l9 b+ l. T& a雞胸肉         80公克tvboxnow.com+ _5 g( s) N5 E- V  i  B9 g5 l- {3 Q
豆芽菜         適量; T3 s$ @/ k! \* C
起司絲         20公克tvboxnow.com1 `# q: N8 P" L+ ]
紅羅蔔         適量
7 L6 c/ A- Y) `: F+ @0 O& [tvb now,tvbnow,bttvb豆苗         適量: N% E0 j4 ~0 c1 E
奶油         5公克tvb now,tvbnow,bttvb* u* j5 K$ d& B- l" _' a
沙拉油         少許
( u1 [7 P, N/ _公仔箱論壇
7 C3 v  Y1 a; B* ytvboxnow.com【調 味 料】tvboxnow.com" k$ b, f' T" w/ q
白醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p; g+ M/ O3 i) s% w- s& o; I

9 `2 i3 R* a" @. c+ J: S【醃　 料】
& d+ l$ S# F$ ]$ c; b1 Q1 L" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         15cctvboxnow.com+ }. ~+ D: i3 u
米酒         5cc/ R* F9 ]+ R7 d! K/ w
白胡椒         少許tvboxnow.com: I2 l, M2 g1 `; b& t+ J/ U: ]
鹽         少許
$ ^! e0 n2 n8 w  X) i公仔箱論壇白糖         少許
  H. e6 L9 [7 G5 c2 e香油         1/4小匙. `6 y" H3 N3 p. G$ N, y: b
太白粉         1/2小匙) U. ^# P: o0 P* m  [, B

4 T7 ]  q8 }) Z, I$ x' itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
4 {6 z. e: K3 J: ~+ L1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
& ^% ?" `0 j& N- g% [0 F8 n* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
% U& D! [. B: S5 r2 n* U) ^" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
! S5 ]  w2 R% l3 Ptvboxnow.com4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。
* }1 V; o7 ?8 b/ c2 B% J/ E- e5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。
& p* W6 Q4 b& p5 f0 d+ L" G; n6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。: V: K/ M9 n* S3 `7 ]5 e: ?' Z
7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
% f( N' I$ B/ h6 g4 g5 rtvboxnow.com8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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9 |0 b( Y2 z5 X; D. x# H+ j- @& X黑胡椒雞片捲         tvboxnow.com& Z5 ~! _  @& t/ W; p1 n3 |
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 F1 R% b  y9 h5 _# d
起酥皮         1張公仔箱論壇" i7 g/ Q) b0 N2 C0 u5 v
雞胸肉片         4片
. X4 g6 J3 b$ d2 i5 ?& n) e! s& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         適量
  ~* i$ ?3 Z% g' O2 F青椒         適量: ^# g- s7 P4 x2 g# e6 O7 K* G
蕃茄         3片
, R# X8 y- ]# f0 C  S$ }) L, itvb now,tvbnow,bttvb蛋液         少許  [" s7 N* @9 z% K
沙拉油         1大匙公仔箱論壇) |  o) [+ `  @5 |+ h; l  A/ y
6 B  K! _! k: M' i4 _, k$ `
【調 味 料】
; E0 i: [" N+ ?/ E+ }- h蕃茄黑胡椒醬         適量
$ M/ V9 H3 k( J# C# ?# Xtvboxnow.com蜂蜜芥末醬         適量
4 J8 R! F6 i! o: a公仔箱論壇
% l. `" p$ W2 e7 O2 u6 R' ~# R# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k: s& P) r8 i3 f1 M6 E2 _
水         15cc% k$ k, }2 G+ T( T
米酒         5cc
5 Y: V4 ]# G/ H1 n4 K. a黑胡椒         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: \$ A/ o0 ~" R4 |7 L& V' ?& t1 M! w
鹽         1/2小匙tvboxnow.com" z1 }& V; X# @8 K
白糖         少許tvboxnow.com+ j8 O9 {+ ]5 H8 J. J
香油         1/4小匙
( w6 h* r# L! ^0 g5 m/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2小匙/ q, c1 H7 g3 U# a
' H% Y+ E: J8 l2 `, Y, y% t# i
【做　 法】
4 G" {3 Y0 u6 m: x5 U$ B) Atvb now,tvbnow,bttvb1.將全部醃料材料混合拌勻備用。公仔箱論壇8 g# N) C7 q8 D$ v
2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I5 T3 j) K( G& |  e
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb' n! M, a! O' v
4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 G! t3 A" @% J3 v" G0 d+ {
5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u8 f5 s, Z! k* V7 r- i
6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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tvboxnow.com4 ]* h( F) g/ ?
青蔬雞絲捲        
& ?- j$ z0 W6 ]; c8 X公仔箱論壇【材　 料】
2 g6 c5 a" H& j4 o% Z9 V& o' htvboxnow.com海苔片         1張tvb now,tvbnow,bttvb, t" j/ y0 @$ s# H$ b, g7 E
雞胸肉         80公克
' A0 N( G+ ^# w/ X# {公仔箱論壇高麗菜         適量
: d9 v; \+ Q+ i# Q8 k% g紅羅蔔         適量& e7 @& o; g6 T! g- m( V* v& L
苜蓿芽         適量公仔箱論壇- ~+ d9 ~5 Q' m# j
蛋         1顆( C0 C% L2 R$ D$ O
沙拉油         少許' u/ l  d4 t$ C$ @9 K, z

$ l4 k1 K) M0 k. o. d【調 味 料】  g5 m/ d  T' Y) }- R, z
鹽         少許
! ^+ |8 q% z5 `tvb now,tvbnow,bttvb日式美乃滋         適量" z) |: J6 H& c4 U# `! @0 Z* ^
  ^0 Z. F  m# E, y
【做　 法】
2 R5 G  X# y8 ^5 h9 L2 u' {公仔箱論壇1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。( w2 [3 U8 R5 a- x6 _7 N
2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。
% c6 w, J+ I; _! [tvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。
& G2 Y( [1 _# Utvb now,tvbnow,bttvb4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb: u" [+ t/ x7 Y7 o
雞粒蝦捲         , b9 k, h+ Y, T
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B2 ]7 W; ?( m0 y8 |0 Y
潤餅皮         1張- k2 m( o" ]" E: j9 ~( c
蝦仁         100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 T& A# D- l9 ^7 l" S: D2 q
紅羅蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s1 D' T/ E: _1 ?8 |
芹菜         15公克
* _: J+ n& E. q2 t# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老油條         1/4條
3 q4 m% @$ _1 R# S9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         5公克
5 b2 o. `: y! z0 d# W& F" k! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜         4公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d! `9 u. U* m4 l" p( z9 J
香菇         2小朵
$ o& z- |. o: A  L; v) e% ~& W. ptvboxnow.com沙拉油         3小匙
8 A' s# @* R  [  N( Ytvb now,tvbnow,bttvb: h' F3 V# i( w* @/ g
【調 味 料】
7 u; \, H$ s$ u! f& h鹽         1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H7 o# z6 f# W8 j
白胡椒粉         1/4小匙tvboxnow.com6 N" p, K+ E* K& w8 G8 H6 ^

, O6 @$ k0 s3 \1 j) i7 mtvboxnow.com【做　 法】tvboxnow.com; {( k3 V8 Q, c1 \, N0 o: p5 R# U
1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。
  }+ S; y1 H% y7 N+ ~2 d% ~( Dtvboxnow.com2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。7 d8 l) H3 j6 ]( z% F
3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。
2 N8 j! s* ^9 Q$ h0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W( U0 Z0 ^7 O( [: }( L# T
5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。
" z& B1 W* e, V! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

7 a0 }! h* @" U( C炸雞塊捲餅        
9 }' t: f' z. L0 {0 ~" Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】$ f+ H' N! X- K1 {) I
蛋餅皮         1張
, a* h8 D4 K, T+ J+ M8 q5 C& o冷凍炸雞塊         3塊
$ @+ q6 U5 }! J9 N( H& F. f& m* d+ v. Jtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         3片
+ d& s7 H/ |) M2 K3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         3片
5 g& u6 {2 X# V0 }2 S  T  }tvb now,tvbnow,bttvb西生菜葉         2片3 e7 Y: F' q+ a& H& p
起司片         1片
. o4 q4 E9 }% I' L9 L( s沙拉油         適量公仔箱論壇) N9 L) b# X6 N; _: `* q
公仔箱論壇+ z0 ]8 D; l* d1 t- Q9 E2 E
【調 味 料】公仔箱論壇( Q, J% Y7 J; r& p3 R3 v
胡椒鹽         適量tvboxnow.com- A$ X) b) X3 |( v
蕃茄黑椒醬         適量
- w- K* f' Y7 p4 Y) Y; Ttvb now,tvbnow,bttvb" e: A- j- j0 H* h
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 X1 w3 T' p+ h, j2 o
1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。
( O  R6 D9 n8 V1 \' j- S* H( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。
1 W/ w& V8 {4 \# q& P/ ttvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。公仔箱論壇3 z1 Y; y. S6 b, j+ V% s0 ]
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

tvboxnow.com  [, o# i& e$ t& g1 i, b
土司雞肉捲餅        
& {  S$ X$ @. e' v4 j9 B【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u; P! y1 n5 k" j4 Q7 k
土司         1片tvboxnow.com6 T+ ~( K- j: k, f( G
燻雞         適量tvboxnow.com6 X$ S. [" z2 v$ e# t, U8 A( I& @
酸黃瓜         1條
7 b$ N2 g/ B5 j& F7 n. P5 w( U! @2 F公仔箱論壇起司片         1片tvboxnow.com! w& T. ?# c% Q. U4 y3 R
萵苣葉         2片
$ Z* o' e1 F- j8 Z7 T紫洋蔥         適量公仔箱論壇) m% \9 Z2 F; W. \
紅椒         適量( q' X' V" U. r- D$ H% @/ r) ^5 A+ `
苜蓿芽         適量tvboxnow.com6 I) `! m6 u0 |* o  F

5 e5 m+ G) a, I: d- I  H【調 味 料】
+ A( [1 x' q1 |tvboxnow.com美乃滋         適量公仔箱論壇0 w7 N( l$ e$ `9 [, `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y  h" }6 m  O( a; q, X& A  O
【做　 法】
3 E7 p0 G: q3 i# d: S公仔箱論壇1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。tvboxnow.com9 c1 e$ u+ @" n& s
2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。: z6 e9 }* L1 |5 U8 G
3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

" C7 {' ^: P6 R3 t燻雞捲餅        
/ l9 n  X5 U" C) [6 O【材　 料】tvboxnow.com3 T* c# |! [- S! ~- a8 ]% ~9 ^
印度Q餅         1張公仔箱論壇6 o$ c  T: Q1 y$ I2 n" Q8 r
燻雞         20公克
/ X% I( O3 P' Y. B公仔箱論壇萵苣葉         3片# @0 V) E' q- [3 n, s: c0 `
青椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X7 \" b1 W2 v. H0 i" {" X7 {
紅椒         適量' m0 E$ W# Q* f0 i5 l
起司片         1片
- x' P2 k/ [( A* `7 ~2 O, ~' r7 n8 T公仔箱論壇紫色高麗菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb! Y% v% `& j7 h( W4 i2 `6 d* S; a
沙拉油         少許tvboxnow.com* N/ @" ~' n" X4 e; w; @( k

2 F' q! S. h& [- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( ^/ n; B0 I1 x! `1 p" A
芥末蕃茄醬         適量
; |8 N  T+ i& C: Wtvboxnow.com
, H5 |, Q! a! _4 J! f: o【做　 法】tvboxnow.com, H4 C: r) ^0 f. R) x1 b) a$ \
1.將燻雞切片備用。
& `, A8 ^( L. `5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。
: ?2 c& @% h0 D$ _; D, U! D5 B公仔箱論壇3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。
* }4 {$ ?$ m5 l; u) O* Z; u/ t/ [1 q# D公仔箱論壇4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

! x0 o! V* H( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙雞丁捲        
+ P5 n/ {5 H6 G0 n" o6 O【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K9 g' Q7 K, e& z& ^
蔥油餅         1張
5 o" o9 A# v" g- n7 a9 U雞胸肉         80公克
$ T; I" Q, e1 D! v% Q公仔箱論壇紅椒         適量& T' ~( M0 ]  v3 l. m# O9 E
黃椒         適量公仔箱論壇* R4 q4 k. E* Z
青椒         適量
; y, `6 q! I; }$ J& H- x' ]+ p- x紫洋蔥         適量
( p1 M6 I, O% v( x& |" dtvboxnow.com蘿蔓生菜葉         2片公仔箱論壇; k9 M  g1 t8 Q( Z' h
沙拉油         適量  ]9 I  H% R5 P/ Y$ ]$ z

4 c8 T/ M& F- o" ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A  F: a  i4 X2 z) c2 Y
太白粉         2大匙tvboxnow.com; ?! R2 B, k; B' j  D6 n
地瓜粉         2大匙公仔箱論壇1 W9 F. i6 `. s
柳橙糖醋醬         適量
/ `& v* s& a1 g0 G$ {$ o. x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( u% q% c  h6 D) T6 y1 F2 h0 q% n
【醃　 料】公仔箱論壇0 ?/ L7 Z0 [0 h( Y+ K- s
水         15cctvboxnow.com3 _# P6 Z7 R/ Q0 ^, t
米酒         5cc
( ]5 W3 t4 c9 ]3 W# f白胡椒         少許公仔箱論壇/ b( W: g& Y+ C9 g  z
鹽         少許
7 K) k3 J4 Q6 q公仔箱論壇白糖         少許公仔箱論壇! X- _" D+ P9 k0 Y: f) W- x
香油         1/4小匙
" H, m2 y3 f/ g! K  @1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb! m% v$ d3 o4 w( a, C
tvb now,tvbnow,bttvb2 t# ?# c. x) e. Y# ]4 J' ]" U
【做　 法】tvboxnow.com, |5 v% y. k% i7 P! X9 M
1.將全部醃料混合拌勻備用。
; x# F, ]% V+ Q& E1 i; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。1 L& G3 ~5 T% _) B* Z0 S
3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。
5 Y- h3 Z% P# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。tvb now,tvbnow,bttvb% C3 [- n" M8 g$ q: X. u+ B
5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。tvboxnow.com$ P# H9 M$ E8 g
6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
) N2 h3 A8 a7 J$ M( a7 W" @; P4 E7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

, K+ C( N/ e+ C; I8 k, ~
五味雞柳捲        
+ {' J8 K8 s1 N; y5 _【材　 料】
5 P) }  i6 H- [9 V0 n! F6 Ktvboxnow.com蔥油餅         1張tvboxnow.com/ R+ D1 z8 V9 e! i+ ~& }
雞柳         3條tvb now,tvbnow,bttvb; C5 u8 ?% K9 C0 W1 w
高麗菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb% `9 H7 j$ G! ^7 d6 ]
豆苗         適量
4 W+ _( R+ f/ I  J% w6 B0 Y, rtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 B# _. ]# S* ]3 m% q3 L2 j

# [- a5 b: x+ Q$ Q! Stvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇. O/ z/ y6 L# ?; h, x) U0 R4 ^
五味醬         適量
8 ~/ u7 G1 |+ ?2 r0 B, ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z4 L5 d+ ^0 `$ p% e  E
【醃　 料】tvboxnow.com8 _. ]' s; {5 G3 d" Z& b
水         15cctvboxnow.com2 X4 B+ r* b5 h4 d3 ^
米酒         5cc
+ u, Y8 P" u% ]白胡椒         少許
8 `3 q3 b2 W$ q$ u0 x5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許公仔箱論壇( v/ F: e" T+ x7 t
糖         少許" H) t" z/ K1 K0 ^, u$ |5 o
香油         1/4小匙
) ?9 H5 |5 y$ T0 T8 S公仔箱論壇太白粉         1/2小匙
& q7 l: ~# n) u5 w3 r6 L2 P9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l) K, @) I5 {/ V: G5 x
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o9 C! y& V+ G, T3 Z
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
$ k0 z: [/ @) Q, u7 l9 Z8 ?2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c& P* l0 ?) X
3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
. h# v& U! r" w3 G! I1 l2 C2 _tvb now,tvbnow,bttvb4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇9 C; f- M# |1 s# f% v& W/ Y
5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
: L1 i- g. J+ \+ p: N- Ctvb now,tvbnow,bttvb6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。