BeiDouChef

0 K5 s+ J$ [, w! Gtvb now,tvbnow,bttvb焗烤雞排        
3 T+ m* Q5 \$ F, v4 e$ ]  l【材　 料】2 X( C- V7 b6 @  z( H4 r4 a
傳統雞排         1片
: g- h, {. _: I青椒絲         40公克
# L$ W# v3 F; @9 T* h2 itvb now,tvbnow,bttvb蘑菇片         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h* F  q1 p3 o
洋蔥絲         20公克
# g" A4 i9 [- `tvboxnow.com起司絲         50公克
. @8 R6 K: k3 M7 w公仔箱論壇
6 \7 [. L3 n; d( U7 V; p公仔箱論壇【調 味 料】
  e1 s. p( S" b: Ftvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         2大匙tvboxnow.com2 e; h5 p0 I  n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t& U6 B2 d- {8 n3 K
【做　 法】tvboxnow.com4 f' M7 j1 r" Q7 m
1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。
$ x* u+ H& D; I2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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0 f! b! i4 ]0 f& U7 Vtvboxnow.com法式松露炸雞捲        
3 Y% P8 v4 {  Z* d3 L- P/ u【材　 料】
: V% ~, W3 p5 b雞腿         2支公仔箱論壇, y3 k4 n3 j/ K- N2 Q2 B7 d$ o" h) f* ?
西芹         10公克
: M5 `/ N8 ?% b& otvboxnow.com松露         少許, ~0 F( y' s+ u! ]
洋蔥         少許
2 i* [, q, |' m. H1 v$ v; P公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克
3 `; L9 _: }" Q" y7 \$ b7 ]
! T8 X: Y! o4 H【調 味 料】tvboxnow.com' ?) d2 S2 Q# ~& U7 u+ a. e- m( z
A.鮮奶油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb  b; P' y5 g$ Z
雞粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 m" b2 A$ {! d0 D4 u
B.蛋液         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U" L+ B# ^' V& x: o
美式酥炸粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# s" \1 Y" |$ d8 y! X9 e8 h& l5 U
tvb now,tvbnow,bttvb, t) h4 m4 f+ y& ]# y& v( m, T: l
【做　 法】
% R! |. n# e& [- [0 |1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
# X3 v' u+ z; H" ^# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
+ G! m4 g2 k! {) V! w" B) e1 a3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。tvboxnow.com# I. k4 z4 [/ C  h! c
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
6 G+ k0 t, ?. h+ C/ {0 ^3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。6 D3 X1 w  {4 S- g0 B
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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$ @) F4 h* `# S+ l* Y
巧達起司酥皮炸雞         公仔箱論壇2 q* T* i8 K6 r, J) ^4 w: k
【材　 料】
* W  P/ b) U  Q0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅小腿         4支tvb now,tvbnow,bttvb9 u8 y$ x9 H  s
巧達起司         1片公仔箱論壇6 p1 \" D% f9 m8 b5 E7 n! s
: r3 D5 {# T8 u8 D; Z
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) d! F( U" H2 A! e; @% E) E3 y
起司炸雞粉         2大匙公仔箱論壇9 M/ @  A4 y6 Y  ?: V
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~4 D! r+ p" |: a7 S
水         1大匙
4 C" i& H; q4 k& u1 atvboxnow.com
- N" F7 n( a- y# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvboxnow.com: @8 p) M' W( L
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。公仔箱論壇) |5 w6 J6 B) D& `/ r' F' k
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。  d' R3 G9 ]7 @! R) d4 t
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。tvboxnow.com: y! E+ r* y( i7 [9 _7 j
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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, |: S0 I$ V. D4 Y" P3 W& R) \tvboxnow.com起司雞排        
7 Z1 v" ]2 q: P" ~6 n& i【材　 料】公仔箱論壇' s  }: t3 r4 W5 z1 }
雞胸肉         1/2塊tvboxnow.com/ G9 ]8 ~( z3 J/ H/ G1 e
起司絲         30公克
5 ]7 X3 }. ]- W  W) B' Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克
6 }" s- F4 `3 M7 f& Q高麗菜絲         適量( l6 T9 d+ g# D" i6 ?' n, V
蕃茄片         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 r6 B2 Q" K% F+ y6 k3 \
tvb now,tvbnow,bttvb# @5 n% D- W3 i4 A: l6 s4 K- _
【調 味 料】
3 k. `) `; v* g9 ^0 Ftvboxnow.comA.鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: N3 w$ ]) W, d
細砂糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: A( \" y5 A' V! P1 _$ P* [& M
蒜香粉         1茶匙: j) }, U* `. |) h5 V# H7 N3 c
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S7 R* L6 O0 X6 E/ W
蛋液         1大匙公仔箱論壇/ \; V; G: a  G/ g2 g; ]. V; |
太白粉         1茶匙
& ]  ^0 O+ l- ^: a0 e( s! B: ttvboxnow.com水         2大匙tvboxnow.com# c0 L+ |3 \9 O8 u" @, N# X
B.玉米粉         50公克3 c- f8 Z( @1 R0 R2 ?
蛋液         2顆tvboxnow.com0 j8 O4 h/ D" P# d
麵包粉         100公克
! W8 c, W1 ^' \* e( O* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com" l# F1 U8 u  [
【做　 法】tvboxnow.com' Z' S$ s% K# o
1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。
5 _  s6 {7 ^$ t! t. n3 A7 b! A- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。tvboxnow.com, C- r  \/ r  @: [0 F. z8 X' A
3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。
: S& ~5 V% r3 Q( s5 H" o: F4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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+ y, `! J# F( F4 d' [4 A) o( `tvb now,tvbnow,bttvb金香酥炸雞排        
8 d5 \9 F. R, U5 k+ n( c% F6 Etvboxnow.com【材　 料】
  ~$ [* |9 g( M+ `雞胸肉         160公克5 X* @2 P: H( i# |" H
中筋麵粉         20公克tvboxnow.com% L8 W$ F- I7 i( q# Z# m5 I! b
麵包粉         20公克$ w6 G3 B% V& a5 F3 {% W6 v  L
青椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J9 g( |; B! ~) u( f. S: U
紅椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m* S4 A' ?# R& P6 |
黃椒丁         適量公仔箱論壇/ V7 L5 I9 ^7 J3 Y9 q1 i
羅勒葉         適量2 {  _$ E/ t  R& m* X8 k; x+ v  _7 P
沙拉油         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb  q5 }+ E! N! }% `
雞蛋         1顆
0 G( a8 n1 H9 X5 m' X1 m4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ F; ^) L, e/ C. Y( h+ K9 q/ |公仔箱論壇【調 味 料】
: S5 R( j0 C# Q. P' |7 x鬱金粉         15公克
% p+ U( L, A1 t; }3 [公仔箱論壇白胡椒粉粉         適量
0 z8 e7 j$ m- a0 |+ I2 l/ Etvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
9 r$ E' J/ I& X# _7 _糖         5公克
+ o9 [- ~* ]& F7 Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]" i( t, g* B' F1 h5 B4 V
【做　 法】
5 g$ k; v+ y% d3 Stvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。6 N/ j4 _' B9 q
2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z( d3 B$ z0 L" V) J! o
3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb  h/ z$ v0 t8 o% N* S
4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D) `3 x% M& |' u; `7 j
5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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7 G* ~4 p& D9 q/ c) O9 i焗烤雞翅        
0 A# y) k% S& s3 c% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 _! [8 \7 J8 d* ztvboxnow.com雞翅         6隻7 i8 d% e- y0 ?* W6 ?( a
鹽         1小匙公仔箱論壇: z3 _7 K& y, L1 B& S
起司粉         1大匙0 D* z, j3 Q8 A6 Q% m3 B
洋蔥蘑菇醬         2大匙
* C* a8 m' R  J1 i起司         100公克
3 B& }) f' }# Htvb now,tvbnow,bttvb
/ f7 o' Q$ |/ o- i. F5 A- P. P* c【做　 法】
! d7 g% z" J9 y4 a# q! i5 a9 O/ itvb now,tvbnow,bttvb1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
. w% k1 f, d6 A. f公仔箱論壇2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
6 C9 j! p  [! `1 Etvboxnow.com3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。
5 F( m% A9 f3 E5 _公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V9 J0 K4 x* A6 i& G
奶油雞肉捲         % h1 q. K- D& r( D, ?, K+ |
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 D+ r) C8 Y, C3 X5 I
蛋餅皮         1張
* f  {) Z6 V1 t4 E( k9 Z  Y公仔箱論壇雞胸肉         80公克
4 ]0 d5 p% E( m1 }4 T' g, X: I豆芽菜         適量tvboxnow.com0 U& q3 X+ t( K. M
起司絲         20公克
$ B2 E! Y8 S! G' p公仔箱論壇紅羅蔔         適量
& {$ T% P( f3 H豆苗         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k0 J7 t: b6 \2 M2 f0 A; L8 y' u* O4 Y1 F
奶油         5公克
. h" Z9 T% u& g1 C$ {1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         少許
6 l4 b  ?) @7 \2 }tvb now,tvbnow,bttvb
' I6 e  v) W4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
8 Z6 U: h7 C+ l$ s7 L/ R- S! M8 }白醬         適量4 H4 b6 u$ G8 C& v* i; q3 j: L
0 V) w! b, T  _
【醃　 料】
! X- `3 r& m( C- O2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         15cc
# j. X! I7 A' P  H0 N+ p米酒         5cc, g  m; x" m* W3 ^* E1 u3 N
白胡椒         少許* g: C& ~- i! o" w2 g0 m  y
鹽         少許* V0 W2 y( t) J9 d  L, z. V
白糖         少許
1 \7 t' {" f: m2 G4 r; h# _香油         1/4小匙
6 M. H% q* l+ f$ V. @公仔箱論壇太白粉         1/2小匙
5 ^+ j  D- z  K8 W
, m; [$ ?6 c9 [4 s/ B" `. O【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h+ x. s* @  i* u0 C
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。* C! a- \& G  e' q$ H  Z
2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, i( I3 y  i! v, H5 d
3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
5 G2 v- B. `0 N2 |8 @tvboxnow.com4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。公仔箱論壇: X  T; s. l' i" ?& V" P# X! Y( R
5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。tvboxnow.com1 u, e, Q, {! b
6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。% d& u% ], J) m# n
7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。5 X5 {& _; }/ v7 Y7 R/ ]3 F! C
8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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$ _$ ]/ h! i) c! f1 b- E; Btvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒雞片捲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W4 [2 x& F, [% z
【材　 料】- G9 k6 m7 O6 \0 b( U
起酥皮         1張( `- R- ?9 h1 U
雞胸肉片         4片
3 \- p# B" {. k* X1 F7 o- N% ~洋蔥         適量公仔箱論壇8 r- r# Q( h  ^$ l0 F  ]: ^" P
青椒         適量tvboxnow.com5 a3 Q8 `8 j2 n3 R0 `" v
蕃茄         3片
  Z3 [) w  O8 \蛋液         少許tvboxnow.com6 G+ ^, R  h# \/ ~1 ^9 _
沙拉油         1大匙
& L$ `* V8 X$ M: z7 J% k0 i; G
% q4 j, Z  ?/ q$ T8 [【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @0 ~: G+ b; m, ?6 m) a5 e
蕃茄黑胡椒醬         適量
# o5 K! P5 R& P$ @2 e- p蜂蜜芥末醬         適量
0 R" j4 q3 S; J: J2 ~tvboxnow.com
" x. L) n8 M' H, q9 ^tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
# w6 U3 F, w5 A( Gtvb now,tvbnow,bttvb水         15ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {" X6 C5 V8 I$ P
米酒         5cc公仔箱論壇) h: \0 x9 A" x/ x
黑胡椒         1小匙
9 }2 M8 h* t+ Z0 Ntvboxnow.com鹽         1/2小匙( Z" N& T+ n) _) g# [
白糖         少許tvboxnow.com! B/ N. {7 A. \3 G2 Z0 J( `: S7 s
香油         1/4小匙公仔箱論壇7 v. M( d0 E# |/ K5 N
太白粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb: w1 d/ o# y; j( j& G" u

. p  }! a. m. }! l; y2 ^5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】* w& ^( G" ?+ I% K4 G  B4 {( O
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
  W2 J. Z( O2 r& }" A2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。  e; u' j; K: T; G  z- |
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。
7 L3 K/ X9 y# x# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。
( g* b: q# i) L6 I$ o5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y) M6 q4 Q4 E/ f3 {; }( l! f
6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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) I$ f5 L6 O2 S公仔箱論壇青蔬雞絲捲         tvboxnow.com+ e0 m  I/ `( V2 r% L  ]
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e( ^4 n+ _2 j! G
海苔片         1張
# Q! k5 i, h& L+ K1 [雞胸肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb) v/ s" j& x0 T- p, |
高麗菜         適量公仔箱論壇/ U- {) y, c. v: x: ?1 c
紅羅蔔         適量: v$ H( n' @, E# ^+ w. [
苜蓿芽         適量
3 h$ P! S) P- Q$ u; b- o. k公仔箱論壇蛋         1顆tvboxnow.com8 {, A; t3 S2 \# t. z
沙拉油         少許
) o' M# p  f- t: ltvb now,tvbnow,bttvb
% s0 x2 @1 v2 K1 H* f3 v* _5 dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
5 d& S2 M) J: I/ z- M+ {- e" ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W, L7 x  G) m) q( A
日式美乃滋         適量tvboxnow.com% Q4 K* }8 E2 M( U9 M

' P" o2 J# X4 q6 c6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇( t9 w: N/ r/ h; F  l0 X
1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。
* S# y% l3 E2 z! I+ ]6 \( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。
% ?  o* t' p7 r. C$ D* T3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。
# o# S+ V5 V6 d( f3 F/ A公仔箱論壇4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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$ O4 \6 h( d2 d& E$ B+ R雞粒蝦捲         tvboxnow.com. |% k( X! h5 S4 n. W
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^2 j  e5 [4 y
潤餅皮         1張tvboxnow.com! ?( c1 Z1 Z/ C
蝦仁         100公克- M1 ?  N  m' b$ ^
紅羅蔔         10公克, J2 x1 V* E  ?0 S
芹菜         15公克8 f# x: X7 R6 D+ k
老油條         1/4條- ?$ T4 [3 R! G
蔥         5公克' Y1 W3 h) a/ ?1 f) @3 e
蒜         4公克
: A! z% @" \" g8 r1 Mtvb now,tvbnow,bttvb香菇         2小朵$ Y3 d# o0 c( L0 h4 d/ q
沙拉油         3小匙tvboxnow.com6 S' G% A0 O9 E/ f- ~- W7 ?5 r( ?

2 m( \3 }3 v7 G. A【調 味 料】
, ]+ P$ L# z: T9 V4 `鹽         1/3小匙
3 l! ~+ X" u! y4 {5 Z; K白胡椒粉         1/4小匙- F# y; ~1 Z; J! t# g

6 e% L3 O4 V0 u; T/ v6 C【做　 法】
- p: |5 g- _9 P' a7 _4 k. ?9 B, xtvboxnow.com1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。
" n( K) r2 I& {& A$ A! j& Mtvb now,tvbnow,bttvb2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。
7 ]0 c- P' e. z- N/ D5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。
1 y; O# C: G( l4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。& W( b: d$ l1 {/ p% w+ p  i
5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。tvboxnow.com' k3 Q4 R  e& [! E  K! u* H
6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

: x8 O5 @/ Y5 v% g. K- F, W# Q炸雞塊捲餅         $ y; ~# I: Y9 q( k2 c$ G+ d
【材　 料】
' T2 c* c, B- i$ X! b& T% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋餅皮         1張
2 _# j- j" \9 L- H& ^# t冷凍炸雞塊         3塊公仔箱論壇; e/ Z- r/ @/ X! Z/ m& R0 y
蕃茄         3片
- k1 s: Y0 a5 ^$ s" U公仔箱論壇小黃瓜         3片
/ H. ~1 z& W3 z- J  y/ x" A1 e2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西生菜葉         2片
& r. Z8 I$ M* Q公仔箱論壇起司片         1片. _  c1 f) H$ g9 ?# c( I
沙拉油         適量
) V' c! g0 k, N: L  R+ O! Ytvb now,tvbnow,bttvb3 T# y( m% \. p  c$ b% j! t
【調 味 料】
( L6 [, V# |* G" z胡椒鹽         適量, P) R1 z) h1 T
蕃茄黑椒醬         適量
3 R) C$ i4 s7 ^' Q公仔箱論壇
- r& v/ ?0 r- _5 S2 Ftvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h( h+ g; O* n
1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。6 [6 ?6 K& S, b" K) d
2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。
  v* H% D+ t9 ?% |% u4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
$ ?* Z: g4 n# u7 G6 ptvb now,tvbnow,bttvb4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

$ I( Q, o$ Z' Z5 k* p5 mtvb now,tvbnow,bttvb土司雞肉捲餅        
6 m1 J3 V$ G; y- I【材　 料】tvboxnow.com7 E/ [& W. Q5 s" x1 K8 U8 d0 r
土司         1片
2 h% z$ m% H8 t7 }! w. B燻雞         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _* H' w) \$ T/ Z+ B# W$ s
酸黃瓜         1條公仔箱論壇1 j# d" e( y7 }. f6 w) ^
起司片         1片
- A! g9 q& v' f2 Y4 q8 Etvb now,tvbnow,bttvb萵苣葉         2片
1 t" u4 u$ Y3 ?8 F8 d0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫洋蔥         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x  x, {, R; s+ E
紅椒         適量. c6 V  k+ R* r# C
苜蓿芽         適量
/ P* T: K: A* ~7 [+ b
5 ]9 ~; ]7 k, \% b4 u  F* T公仔箱論壇【調 味 料】
  s- K4 ]; H' ?* _: D1 b美乃滋         適量
  d  m/ f5 B& o. X: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q; k) @9 ?" M( a+ s
【做　 法】tvboxnow.com( {+ V) V8 d2 z  @
1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。公仔箱論壇+ n1 J) \, x; @/ r
2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。$ |& b+ V# b$ D8 M8 T" H# M% N( d
3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f& J2 v6 T, c" }2 b/ b
燻雞捲餅        
3 Q! k' |! h" p. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 h; m1 y, Z! r. x" E印度Q餅         1張
3 L, v& V. z; J7 {燻雞         20公克
$ y9 Z1 {: |; ^. o3 l( g. w  btvboxnow.com萵苣葉         3片
( r% v) N8 A6 u1 x' X7 P青椒         適量
: _' D. R  }# Y2 O$ O' z! W! `, V' Y紅椒         適量
+ o1 g. m) e; B6 m9 M$ }tvb now,tvbnow,bttvb起司片         1片) i( c9 B7 s7 p) J4 s' {- ?- ]! q: C
紫色高麗菜         適量
9 i: w" [1 M) ^+ t$ \沙拉油         少許
% N7 B. V4 @- J- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i7 O  E# ~) K
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" G% A) S# q! Z5 G; d+ Q4 |* o
芥末蕃茄醬         適量
" C/ P+ X) ^- z% e' I$ J* h
! f' E; l0 H3 X- f0 j0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 ~2 w8 F4 e  a; G  [8 s+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將燻雞切片備用。2 Y+ w" b  `1 o' p: e" q" [) h) \8 y. D
2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 R# y7 m4 f% Z* m; x
3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。
- r# q4 _: S6 S0 ztvb now,tvbnow,bttvb4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

" \8 e5 s! Y: `& X2 W7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙雞丁捲        
+ A3 \( m2 |- A2 q" P% t公仔箱論壇【材　 料】tvboxnow.com- D( t0 [$ ]( E7 }- A" R
蔥油餅         1張
( T0 Q& ^& k, C; xtvboxnow.com雞胸肉         80公克
! f# B# |0 k$ Q3 m紅椒         適量公仔箱論壇1 k7 t% }0 }  U: B9 T9 B
黃椒         適量tvboxnow.com& X0 H* t; D' Y
青椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb, J0 }- w3 R' V! A6 d
紫洋蔥         適量
. W; [2 h" {- \+ f8 v3 X( Q( e) j蘿蔓生菜葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _* u# F! j1 c5 z. Q
沙拉油         適量
8 P6 ]/ U0 _) j% o+ n/ Xtvboxnow.com公仔箱論壇7 A8 N; j0 O9 K" Y6 Y' R% p
【調 味 料】
# Q: o$ ^3 Z' u) W太白粉         2大匙tvboxnow.com' s( l  o3 S0 D/ B" B
地瓜粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. o# f6 n, g4 F
柳橙糖醋醬         適量
8 Q7 m. ?9 {* k: @+ g' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ~8 }7 _' Q( l7 `  ]& F* F# i公仔箱論壇【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i) w' b( q# I9 z
水         15cc
& C0 y* W0 D4 i7 b" s- ]公仔箱論壇米酒         5cc
6 [, h; H0 a! h5 ]! o2 Q白胡椒         少許
& F* ~* P5 |3 mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
2 F5 Q7 g" p; w3 V4 b白糖         少許公仔箱論壇' G8 x# A- @4 c% V; P8 d
香油         1/4小匙
7 ?9 u+ `( o* X' Ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb) J) _5 R7 V* r+ l' E

( E# i  o+ `- S( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】0 b$ {1 Z$ N/ D! c+ j& t6 i& e
1.將全部醃料混合拌勻備用。
3 J6 S2 [9 v# \9 l# R公仔箱論壇2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。公仔箱論壇8 ]  ]. y! K) R  y* k
3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。tvb now,tvbnow,bttvb$ n% _/ o1 o; h( x5 q7 k1 t2 w
4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k. d8 @/ p, @; U) B  o0 p( H
5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。* y# y9 l  K. e
6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。' y3 d! Z" Q0 t3 M
7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

: B+ l, A0 R8 D- s* z" m五味雞柳捲        
8 {; Z' C1 `2 Z2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 \$ f$ s. e. D6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油餅         1張
! I' j6 t: J9 }! J$ O. Y2 ?+ N雞柳         3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h/ l& @$ A1 m+ z
高麗菜         適量
- q- x$ {. W, Z3 W: L公仔箱論壇豆苗         適量
8 X5 P$ j$ h2 \! w# `tvboxnow.com沙拉油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s; l/ G" K1 L9 D  r- D$ y) e& V
( j  \6 g. C; [8 U& Y; F
【調 味 料】
- d* S3 h- b' p% p! u4 }5 }) {tvb now,tvbnow,bttvb五味醬         適量
  o; n  Z1 i+ e% J! o* K+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i! L; V) z! f6 J
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y# G: W$ P. m! s* i! H
水         15ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~" w: g$ R0 a( Y6 v
米酒         5cc
6 N: I7 {4 u4 L/ @0 b) z' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 t; m* ~7 U0 I( E
鹽         少許& ?% k" f! u7 C, o* E: w  M( D! {
糖         少許
) i7 M# S1 W9 p( {* u( |) q- M香油         1/4小匙
0 k& j, m  M% s' J7 z, U$ _太白粉         1/2小匙
1 b6 g2 V" F8 t% K, n$ v; B! S# T
- ]4 E/ d% Q) M% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; R) P: R+ ~: H' H. e7 L; ]公仔箱論壇1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
! ?" I' I7 ?/ x- A5 s/ }0 T  |tvb now,tvbnow,bttvb2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。公仔箱論壇* w. g0 \- L5 g. n5 x, [
3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。公仔箱論壇) F2 v  b" Q4 P+ j" f
4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇: T# X/ e! A6 D7 y
5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。公仔箱論壇4 O9 Q9 j  c2 ]$ J$ K. t. e
6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。