BeiDouChef

L'entree 前菜0 v% U' f6 j7 @$ F( M3 }. i
Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜
/ C  `3 u- ]  W' f$ X+ gtvb now,tvbnow,bttvb% {, }5 G3 {# ~5 v5 y- I4 B
tvboxnow.com* `- P' ?0 ]( T0 D4 K
tvb now,tvbnow,bttvb4 N$ C3 F% p; b* L0 ^- A: |; l
巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺 # ~' r+ h3 V8 _
【材　 料】
# H' ?" n3 C) M1 N進口田螺         8個tvb now,tvbnow,bttvb9 w! \- _  F( [  b9 {( {
紅酒         適量
7 [4 q; d2 C  ]$ u! G. N% [* c; ]tvb now,tvbnow,bttvb鵝肝醬         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o1 t! O+ s6 L+ u0 T/ {
馬自拉起司         適量( B! h1 b' S$ U$ s) ~' `* G5 e
( g7 \5 d4 g2 T: Z: a* C( ]
【做　 法】公仔箱論壇  B4 V3 K: p8 E
1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
( g4 ^# `8 D! I& e2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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  g& s: G$ `( E0 W- l( _
焗烤田螺        
1 ]/ |3 m4 L, w' `( b3 q公仔箱論壇【材　 料】
) ~( t! b+ s" e$ j. q$ V7 v" c: Itvb now,tvbnow,bttvb罐頭田螺         18顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q7 H+ k, H! ~$ i, J- g- a- G+ @
蒜香黑糊椒醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ ~. x) `% w% d( R
起司         100公克
+ ?* ~/ s" @& N9 {
1 v3 i& N. a( w/ h  E" y3 e# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- j0 n( x' b& X3 {tvboxnow.com1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。tvboxnow.com0 m* F. l7 F* j; \
2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
& ^$ [. b7 t9 A8 U6 H2 e& ?) x3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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2 a' i# n9 F: Y8 Wtvb now,tvbnow,bttvb焗烤干貝        
" K/ r4 _. t% }. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* C% M1 G2 W* u& e鮮干貝         300公克tvb now,tvbnow,bttvb* C* N# y" ?8 W$ I: f
奶油         1大匙% l! @4 E" D7 o" i" J% v& o$ e4 H
白酒         1大匙公仔箱論壇9 i/ ~# V7 Z) F: T7 a
蒜香黑糊椒醬         2大匙' n' W3 S) ^9 U$ Q
起司         100公克公仔箱論壇3 w" S3 o# @& H9 A

% n& _8 a: J. Q) ]7 F7 Q$ C+ utvboxnow.com【做　 法】" U# }6 P. S; H& T. d+ E
1.鮮干貝洗淨備用。
6 X- s0 @* U2 K6 B* j3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb! J0 z7 V) W9 M
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
: t. G% Q; _; v, W0 S  n) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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0 U+ j( ?/ Y/ c
起士烤田螺         公仔箱論壇1 a& M7 w: Q: o7 W" Y& M
【材　 料】
5 L8 X* B7 N- o$ Ztvb now,tvbnow,bttvbA.田螺肉         8顆; K% k) f) H3 w$ p
B.奶油         15g
5 q5 h# O( W. i8 G2 M4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         8g6 K# P, D% u5 h
紅蔥頭碎         8g
; i: A5 X4 h8 c  B% q( Wtvboxnow.com洋蔥碎         15g; j( w& m; A8 u5 S
紅酒         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 m' ^2 K. _0 R1 d+ }3 _" I" Q' H
高湯         50㏄公仔箱論壇4 \. p& D6 ~- ?; O
C.義大利香料         適量
# _3 l( f5 u' j' |, S. [* M0 [公仔箱論壇麵包粉         15g
& f2 R- Q2 x3 `* n) P3 @焗烤用起士絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb" y1 P% J! y1 B) j" ~' N( k1 z
帕瑪森起士         10gtvboxnow.com9 t; L7 A  n, I4 g9 g# p, n

  U$ ^: K2 |& W' z+ K; I. S【做　 法】
" h) O9 d) w5 \: Y8 a2 X1.田螺肉洗淨備用。/ e) i! o8 j$ i6 i  a" C
2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。tvb now,tvbnow,bttvb( R  e" }: ~$ C, U
3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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6 Z7 @% F7 X7 u8 {* w/ _+ u. mtvb now,tvbnow,bttvb烤生蠔        
4 V4 c. R3 A2 g4 S+ I【材　 料】3 d8 g- C6 D. Y* h1 _# \$ G8 ~
生蠔         600公克
8 e1 A1 p- N4 k% N檸檬         1個
% q2 f: b8 x$ U* J5 r* |! r1 w6 Ztvb now,tvbnow,bttvb- q  j; M9 y7 E6 @$ P+ Y
【做　 法】tvboxnow.com' x: v4 l& M3 I: S. y+ m
1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。
2 }7 A1 w5 W  z$ I5 _) P" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。- f) o- Z" Y0 B" S
3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。! z0 g2 c* f4 ?( S, H6 V8 @% D/ n
【備　註】tvboxnow.com; f/ G- @9 T; e$ a# \' v3 [
不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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* O% |. ~8 O' x* Q! _8 l1 p3 O焗烤生蠔        
/ B* Z# R9 s% V$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) z  U( z8 u5 H公仔箱論壇生蠔         8個% n: g9 x1 x& _, R8 l
洋蔥末         50公克
$ f- d% B/ h/ Y; e# O. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克" o6 P* @5 B4 \) z! j
奶油         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]2 x* d% ~0 v
乳酪絲         100公克% h  @2 Q, ?# k2 b/ b

% B2 F# S. m6 ?  O8 B& A! ]4 t) G【調 味 料】0 V/ Y! i" h0 W0 c! F+ t
胡椒粉         少許tvboxnow.com8 P, f. R: o% @  r. h8 V
鹽         少許公仔箱論壇+ B; ?% k. x; v% J2 o. O8 O( @7 T
tvb now,tvbnow,bttvb* d4 k$ s* v1 u' }' @% F
【做　 法】tvboxnow.com8 |8 F- K& [) Y( I
1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。
2 v, h  c& G& a, d/ M  O公仔箱論壇2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。" ]9 p( i+ u- ]+ G4 f' S; V
3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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2 b. ~0 m/ u4 W/ }& b8 o奶油扇貝        
2 s& ?" h( H( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvboxnow.com- m2 n7 o: _4 ?- H
材料A：
  @- U( B7 p) H# W5 Ztvb now,tvbnow,bttvb扇貝         4個
+ B/ h& S4 e6 \" jtvboxnow.com材料B：
. r7 h8 A' o- X: Rtvboxnow.com蒜頭碎         1茶匙
- v& V/ H$ f; k% @( h6 a; |: D4 {. Jtvboxnow.com起士粉         30公克
" ^9 \- r# P5 q6 \. E# n公仔箱論壇麵包粉         60公克. x3 x: e! a7 R) U
奶油         20公克公仔箱論壇  [# X9 F1 N7 |1 i) J. n
橄欖油         20公克2 Y2 Q& N, a+ d" f* ?
白酒         1茶匙
. K0 m; N5 J0 ]! T' l6 q7 s, {公仔箱論壇, Z) O: @+ G1 i& h/ l( ~9 t
【調 味 料】tvboxnow.com# A% `' P: `2 B/ G( e
百里香         1/4茶匙
9 k/ m2 {1 A2 K/ H( h鹽         少許, B$ V+ K8 B3 w$ F
黑胡椒粗粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 [0 D/ j# g+ E! q1 }& g6 h+ R0 H
巴西里碎         1茶匙
( t0 w+ u# ~) {- q: R
5 g% [/ L- L1 R. p  n2 a/ C8 R1 h" m【做　 法】
: T+ a4 F0 m/ s1 M% E$ ?5 s( x. t4 r公仔箱論壇1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。tvboxnow.com! Y7 X& F0 s+ U4 M4 M% A8 J
2.扇貝洗淨，備用。tvboxnow.com8 v  s$ `- ^: Y  Q0 _; N0 h
3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。公仔箱論壇* R2 S% [0 K% F+ k2 M
4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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& N" J' b: Z. C* }1 @6 qtvboxnow.com鮮蚵蕃茄盅         tvb now,tvbnow,bttvb% H# ~. N% V' L8 d
【材　 料】
2 U  ~1 u, I. u3 Y8 T, A! C) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵         150公克tvboxnow.com7 s7 n4 j' T3 h- y8 E
蒜末         10公克
0 ?& N1 l) c$ k! l: [) M洋蔥末         30公克
. h# T5 X% M$ v- B3 j# [6 |1 g2 g! Itvboxnow.com奶油         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' V/ Z! }! m* A- ~
奶酪粉         適量
9 c+ e1 c2 w/ b* j牛蕃茄         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x  j( _5 Z0 z
+ G( q! ~5 ~2 A" i1 r; C/ ?4 h
【調 味 料】
/ {; T1 `( l; k" B1 I. o, W1 L) U鹽         少許9 g, l9 B# E0 E" j4 j1 T% L1 }6 V
酒         1小匙
* v% }9 i' j# |2 z7 Y$ Otvboxnow.com胡椒粉         少許
3 ~5 j$ x. y* ^& g  r4 Vtvboxnow.com  e4 r/ a/ A  ?2 f$ W9 R7 i
【做　 法】tvboxnow.com. ]; M6 M/ B2 M5 {3 l
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。公仔箱論壇* W& m: P. g# V4 G# p
2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。
8 {7 _% @! L8 T: @4 K; z4 t- A9 qtvb now,tvbnow,bttvb3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。
& Z8 x- j0 S4 Ltvb now,tvbnow,bttvb4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。
9 \5 W9 U8 i" {1 d2 Q2 y) w5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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8 e0 l! c+ ~! k$ J2 k0 L- k6 otvboxnow.com檸檬雞柳盒          
1 N6 j4 C2 u" @' f8 U  J【材　 料】( k+ w5 L$ L" `0 X/ j3 _9 Z; y
原味蛋餅皮         2片
$ c( C6 ]) H# W7 m/ f& c/ E' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         100公克
* G- d+ h" x1 C: o+ X+ c; ytvb now,tvbnow,bttvb美生菜         2片tvb now,tvbnow,bttvb* W$ w7 k) J. ~& ]% \+ q" c
起司條         20公克
/ Q" \: M5 z+ f& J2 a+ h8 H* s5 V公仔箱論壇
. B& K3 Q5 Y- \1 k6 c5 |* @$ Xtvboxnow.com【調 味 料】tvboxnow.com1 Q) j9 i! _- X  c
檸檬汁         1茶匙
  B' @1 W3 Z* H( E/ ?' T醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) h% v7 P1 {) h" N7 N
沙拉醬         2大匙
" Q! i! `  b8 ^: c8 N" Ptvboxnow.com
8 ^1 A1 I4 K+ z# D5 O【做　 法】. Z9 ]3 F& J/ @
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
8 `' x! |; Y: n0 a0 ?0 O, o/ ?公仔箱論壇2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
+ v  Q8 r& V) ?! Ktvboxnow.com3.美生菜洗淨切絲。
9 K( X# F# Y1 w9 H' Itvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。* j- G# c5 @) H* u! A4 U$ a" U2 K
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
, P$ z$ q; J9 r0 Ytvboxnow.com6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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4 q9 L8 A8 |8 ~9 n9 t+ y# d
墨西哥烤雞翅         8 {5 r; R& a. v4 t2 G
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ J# m/ c3 y% A: Y4 V$ f  n
雞翅         150公克
# k# c& I" `+ O1 q- I9 C公仔箱論壇熟白芝麻         適量3 Q, K; g$ O8 ?1 E6 K! Y1 W' f
墨西哥烤雞醃醬：
8 }2 A4 o* h. q/ ]鹽         1/4小匙
, \% [5 w% T. L* o% rtvboxnow.com墨西哥辣椒粉         1大匙
: S' \! [/ b- s" ]3 F. b6 r4 Stvboxnow.com橄欖油         1小匙) d* S$ s" \9 R: k2 N
白酒         2大匙
/ I2 g, j( A- ?' n' A9 v0 Stvb now,tvbnow,bttvb
( N4 I8 ?: h9 n! X; D% D3 o【做　 法】公仔箱論壇" u4 H+ D# s; R( U9 _
1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X0 ^1 h. G$ E9 s( ~
2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。* B# a/ Q" ]9 l" C
3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。tvboxnow.com+ t0 f, [; i8 G+ D7 |; Y! P! s
4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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烤三節翅        
. s1 j+ Y% P. @5 p. L6 {% S$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 N$ U* Q* G, N% y" r; \" N- f三節翅         200公克
1 a  Q' y* v) [5 }/ Y8 |1 v2 R# {tvb now,tvbnow,bttvb生菜         適量公仔箱論壇* E8 s" h3 D* t
茄味燒烤醃醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {0 d4 E9 e3 }5 z  c
糖         1/2小匙tvboxnow.com* j/ i  @, K) X- @+ t! g
蔥末         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ T, D; c. m; f9 V/ [9 M
蒜末         1/4小匙tvboxnow.com  \& G5 x6 W! O! v; |" |
蕃茄醬         1大匙
* x, }$ Q# N" [5 `. {4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb) U3 P' S2 J3 p. }4 x( C, Y1 l+ ~
酒         1大匙
) y/ x, A" {* p- \- C/ J4 f* c公仔箱論壇醬油膏         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. f! ]* O7 i2 I  ]# N

: T0 ?5 q5 p& {) z  ^公仔箱論壇【做　 法】
6 C7 k3 b7 h5 S! d1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。公仔箱論壇1 O" L3 j) q. P# g( w7 x* u
2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb) \& D; N/ ?' L. G$ M2 C3 W. I
3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- C5 z, w$ c& |8 ]! d
4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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) x  ^* _: ^% [) ?" i
辣烤雞翅         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C" u" f; o, f7 ~7 J
【材　 料】
2 e7 ~. E. @8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞三節翅         6支tvboxnow.com4 U% Z" j5 C. R. T) N. `
【醃　 料】公仔箱論壇( ^3 `( d1 {9 s) z
辣椒粉         1小匙
& q$ f& f( m' Q" Q5 b7 G$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙
2 f! \9 J5 d1 H$ I! J1 Q0 z8 btvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2小匙公仔箱論壇) D! q% f5 C- D
白胡椒粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n) b8 f' P7 c+ P; k2 n6 X
BB辣椒醬         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t) ~0 Y9 [; m. |6 z* \* X
酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H4 v5 J7 E* @' Y8 n( n  f9 d
8 @) X, S- A8 @" ?* j. J' f
【做　 法】
+ W& ]3 D, y* e$ _1.所有醃料拌勻，備用。$ G* c4 N+ a% v8 \1 q* [* J
2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b* w5 q- O, F* u& x
3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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( z/ P* A& r- |+ g( w  y9 c公仔箱論壇香蒜炸雞        
' a4 L5 k3 E5 `2 N【材　 料】tvboxnow.com8 s9 f# E6 P: G/ N5 `- J. v
雞小腿         8隻
" |+ z6 r" \  i# Z$ W" N0 P/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜汁         300㏄
1 r! W) F$ Q! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙9 l- C7 d! |( e& K2 c) _5 `- w1 t

# c5 v: |% p" R- f: _/ Q【做　 法】
% p1 ^- ]0 J! {4 j, `公仔箱論壇1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。tvb now,tvbnow,bttvb7 T9 M$ p7 U* b" B
2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ O0 w3 v: ]4 c5 V4 f
芒果優酪莎莎雞        
3 J6 ]8 W$ Q/ J' r0 q: i, I【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D" l2 T. D& x! {, W" E  b3 [
雞胸肉         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E8 _2 f2 I4 o3 ]0 b; M/ C: z4 i
美生菜葉         1片
; T8 }+ G$ O! T8 Y4 V7 f紫高麗菜絲         少許& W$ T% P' l+ Q0 j5 U3 c
莎莎醬：tvboxnow.com7 l3 c7 ?" |. f4 d  I
芒果         30公克
6 h5 a$ t" X- U辣椒         3公克7 Q. G$ g/ E6 h: s2 j5 o1 W9 C
洋蔥         5公克
' v. y# H* n* B0 N, }6 o% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜末         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d$ d# j8 K. j' N. c
統一無糖優酪乳         20㏄
, e7 g/ |2 R7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量: y/ E3 `; H  P
胡椒         適量
5 y1 l% ]' h. o* B# w. L, s: _tvboxnow.com橄欖油         20㏄
1 B; ^! J4 Q6 o公仔箱論壇+ t6 Q, {! @$ Z) `/ c9 K
【做　 法】tvboxnow.com8 ?, _9 b% ~6 s6 c1 o7 Z
1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。
- k  R$ ?' Y! U  W; z公仔箱論壇2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。
# r5 R* U* M' a& _tvboxnow.com3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。tvboxnow.com/ }7 H8 g5 `# n% G: C) u; W) n) a
4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

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蕃茄沙沙炸雞        
1 }, a8 I, g2 w! ^" A- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇1 O5 y# b+ B7 T/ s  A1 P: ^
棒棒腿         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T; `4 M" v* s2 L* V6 p
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【調 味 料】
& X: N6 n4 G# I7 m7 Ntvb now,tvbnow,bttvbA.蒜粉         1/4茶匙0 P( J+ _$ f1 g" w7 I" M* X
蕃茄莎莎醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e( |* D% S+ q0 o+ t7 w. P
B.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙) n6 O$ o9 M' G
公仔箱論壇4 H: v$ V8 r& ?2 X* a7 ]
【做　 法】2 P: J# E* Q$ ^5 |
1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。tvboxnow.com$ J/ @  D6 _4 o5 R
2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。
/ b* {8 w5 s6 R( Z. ?& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。