BeiDouChef

L'entree 前菜tvboxnow.com1 @8 m5 [8 P4 f5 e  a7 S
Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜
& T- y* K2 _3 M& u/ l5 {tvb now,tvbnow,bttvb
; L2 Y' h& R& c2 b  ~tvb now,tvbnow,bttvb0 P8 C, U) t# j5 r! d, Z8 m
公仔箱論壇/ x$ m  ]+ W2 X3 ?# u
巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
2 s" z7 K; a3 f' a/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' Z/ W: ~& F/ B% G' w8 P公仔箱論壇進口田螺         8個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E' B  u+ n6 C' }# F
紅酒         適量
$ V. a  j8 T( Q4 j, g3 d7 b( w$ Ctvb now,tvbnow,bttvb鵝肝醬         少許tvboxnow.com$ F  d$ i5 X+ J2 ~, B
馬自拉起司         適量公仔箱論壇) D$ Y0 f# h, L. P" ]. S

. q9 t" |, b) f' P& n【做　 法】公仔箱論壇# N( R6 J7 A: ]0 q3 Y3 S
1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。公仔箱論壇# K- ^# Z8 ^0 v" }
2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb: f  E9 @' _0 a/ _2 `$ }- }
焗烤田螺        
8 z- L  T) N2 m【材　 料】
# e( {: J) ]5 x/ }- }" A& d3 I罐頭田螺         18顆
9 i9 R( Q4 `0 L& {$ `蒜香黑糊椒醬         適量
$ y8 ~% ]" M$ ]5 U  K0 I0 {起司         100公克
2 R5 X! A1 u% C' x  s- Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 ^3 Z8 n4 k# F% t; P+ w( {
【做　 法】
4 `; ], j1 ]2 l" @3 N) x- m( V: q公仔箱論壇1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。' ^6 Q3 m7 ?. \/ _8 \4 j% w" a$ n
2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。9 T: r  R+ I4 D1 V6 G
3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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) P6 V# _$ B( n, z* O1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤干貝        
; r* Q4 Q5 ~( i) _tvboxnow.com【材　 料】( U1 S, r# A: }/ `$ h' {! D* {
鮮干貝         300公克
% Z& S4 z; O) i% [/ @奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }* X) X: m. x; s' }
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ V6 A2 b# O8 I: b) A' I- z
蒜香黑糊椒醬         2大匙6 q. G' Y+ Q: F( \
起司         100公克
! G( T% y( C2 l+ _6 {' q公仔箱論壇
0 S6 N+ J* N* ~+ U【做　 法】
( Z3 r2 G* I  _- N/ Z2 N3 o% u0 ltvboxnow.com1.鮮干貝洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb' p( M. h8 _2 J( o+ J$ R- ]
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
9 @2 b/ H1 i+ i/ F% h& H9 k6 S5 _公仔箱論壇3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。2 u; v1 o5 J1 d
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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7 D+ i* ^7 h! b8 _: j; m- w' A
起士烤田螺         tvboxnow.com8 A+ P% |* j# o5 ~9 z
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, `3 ?8 \3 R$ I# }$ Q5 J% ^4 q! E
A.田螺肉         8顆
8 u1 r: O* q8 g$ v- k8 _$ E2 w; GB.奶油         15g
  a, E. J' J3 _) Z$ p3 Q大蒜碎         8g/ R8 B' Z) o" L/ v/ G
紅蔥頭碎         8gtvboxnow.com& V# I+ A' `, z- _/ q0 k0 R  |
洋蔥碎         15g
; j( F# P; W/ b: A- D  {5 Ntvboxnow.com紅酒         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H9 @& V6 a/ P! Y" ^  z
高湯         50㏄3 a3 E/ C% y& W2 T# \1 z
C.義大利香料         適量
7 J0 K/ E7 f: N- E3 @麵包粉         15g
6 u& g- V! ]5 b. e) C! c9 y% W9 ^焗烤用起士絲         20g
1 d. A4 J5 f8 D2 ?8 ]" N# {  q; E公仔箱論壇帕瑪森起士         10g  h  i. d& T' b" t, t) b# p

( C* J0 Z2 v, g- {  ?; ^3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 O6 j9 a* L  Y+ N3 ]公仔箱論壇1.田螺肉洗淨備用。
. n  i6 `! L3 H; s% W4 W4 y' v+ q% Q2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。
& D* A$ ^# `5 P  _. S# b% h8 O0 [3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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烤生蠔        
1 m" O4 ~% v; t. |$ s$ [2 V【材　 料】
1 X" N' S3 U- t2 p* P5 e: ~生蠔         600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J4 b# M3 \  Q3 `1 ]5 T
檸檬         1個
* e2 E8 L* f& {- a2 u: {6 F
8 I6 Q1 s' `$ V, E3 H* mtvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇& [; `+ D' e# Y
1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。
! X, C# P$ f+ Q$ @0 L: dtvb now,tvbnow,bttvb2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。
/ V! D9 z) Y" F& ~: @5 Jtvboxnow.com3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。tvboxnow.com6 p, `2 P. F$ c: J  i5 b0 o
【備　註】, o' z/ B" w! k' }
不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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tvboxnow.com; m# V: a0 c# \3 {  q
焗烤生蠔        
8 s3 A4 L$ ~( T$ R% A& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 k& o* S9 t: H8 w
生蠔         8個' r- y  W, e- d3 K3 A/ e
洋蔥末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _$ r/ x5 A2 }, y3 ?8 w
蒜末         10公克
3 Y  I7 Y7 K  {1 }- v! t! z奶油         20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 G$ y- u4 Z3 H0 i! r7 E) K
乳酪絲         100公克公仔箱論壇. D" {# [9 B4 P
tvb now,tvbnow,bttvb" q7 ~7 C0 `$ E3 h% L% \/ c& G1 Q
【調 味 料】
* f3 d; V9 A; Jtvboxnow.com胡椒粉         少許
( \8 Y7 U% }3 s7 L; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許tvboxnow.com4 o6 a; m, v, \  `! e
4 ~# v4 t& t0 @+ c
【做　 法】公仔箱論壇& v8 ]% s' P$ t5 y' I2 V: Z
1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。
3 L8 i+ _  E% I4 A" u  g/ _2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。
2 u. h* @, l& I* F; O, W7 J: Atvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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% v* h! H8 J4 l0 I公仔箱論壇奶油扇貝         $ u: Z3 I. U# |
【材　 料】
7 Q6 o& ?5 u% n; q2 rtvb now,tvbnow,bttvb材料A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k# O1 @& O0 q/ i
扇貝         4個
5 M" \5 q9 ]$ i8 D+ b3 ], n  ]公仔箱論壇材料B：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y8 f! Q: C8 {* }- N) Y+ m# B+ G
蒜頭碎         1茶匙
8 I$ y& s9 @" ^6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士粉         30公克
6 B& ~, V: a( A3 r" M1 n$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         60公克
4 C) d2 e1 T. p4 S公仔箱論壇奶油         20公克
/ S; @8 i. W+ j8 I) \橄欖油         20公克
9 C  m: F& q5 [! P' @$ ]tvboxnow.com白酒         1茶匙公仔箱論壇1 F* a! Z" J' Y# r) z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z' |, @$ V( w) ^; u
【調 味 料】tvboxnow.com# K2 [3 ^2 a8 g2 ~6 m' G
百里香         1/4茶匙公仔箱論壇# t! B1 V6 b$ E$ L: d1 S" F( K5 S# z
鹽         少許$ V3 \9 t* m1 y8 O+ }' p! U. r
黑胡椒粗粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb) w- b7 O& c0 H- O
巴西里碎         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P1 p$ |% Z, }9 p6 ?1 |! H

( }: c' t7 Y7 c/ Z) Dtvboxnow.com【做　 法】
! e( b$ s( e3 m4 Z3 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。
& b( t' w0 D7 P* U; Utvb now,tvbnow,bttvb2.扇貝洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* b3 Z. m5 R! V. ~4 t0 V, g7 n$ ~
3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。
3 H* p* K/ F* ^  r4 X* n0 E6 v% B/ K4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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  x, X  L$ p( u/ Y7 i  A" g鮮蚵蕃茄盅         tvb now,tvbnow,bttvb3 `) ~. U! [$ z8 [4 u& S
【材　 料】
4 W! A) f' t  k9 P鮮蚵         150公克* U' O! Z3 v: a9 \
蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb& @. _4 s+ ]7 V; B+ d
洋蔥末         30公克
. O) p9 O" \/ I7 Ltvb now,tvbnow,bttvb奶油         20公克
: c( D" P4 I8 Q奶酪粉         適量
/ }& F: Q" E! f3 f! H: rtvboxnow.com牛蕃茄         3個公仔箱論壇% _- t5 W6 j: b% E: J4 R

1 T: J2 G! v7 i" ?4 O, o【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, a- G8 l+ d. \' D9 W9 r
鹽         少許公仔箱論壇5 x& d3 q. T! V; t( f
酒         1小匙
) u' k0 a7 C" b$ Q  }$ c3 Ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
. \. o( P$ X9 B9 {2 g4 z! Utvboxnow.com
" w7 m3 n/ o1 }: r: B! qtvboxnow.com【做　 法】
1 B% `' G0 [* b! M/ r1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。
( K. P; a4 L" ]+ G1 itvboxnow.com2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。0 ?7 ^: m& V* p& k5 v! r
3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。
' j. ~' O1 b7 Q5 @5 P6 Z- ]公仔箱論壇4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。: @( P) l0 L/ @, J4 p6 Q
5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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/ q. C+ u  P4 k- P9 D公仔箱論壇檸檬雞柳盒          tvb now,tvbnow,bttvb9 f9 @( \' H3 ?  m0 D8 ^  U$ H
【材　 料】
2 ~9 [9 V3 [  O# S原味蛋餅皮         2片
3 Z9 c' I( |" |' z! W; htvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V$ K, u  t2 V: U1 ?1 g
美生菜         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y' M- p- ^: q. ~8 }% k
起司條         20公克tvboxnow.com3 e4 {; i8 y0 `3 P
tvboxnow.com1 N2 V1 r5 k$ b
【調 味 料】公仔箱論壇/ d! m7 J2 F8 |- b
檸檬汁         1茶匙
% Y/ Y/ C! g  ^9 otvboxnow.com醬油         1/2茶匙tvboxnow.com; ^1 W1 [9 G1 @! n( Y: b
沙拉醬         2大匙& T( j' |4 U/ G" m1 X4 [/ P
tvboxnow.com- l9 J, k  z8 s. s0 s0 S9 Z- n( u
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i2 ^% ^4 Q; T$ b( E6 X
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
. u1 \% n( ]& e2 I3 `0 p6 t公仔箱論壇2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。公仔箱論壇/ L5 E9 @/ {4 F; b% v  k6 k
3.美生菜洗淨切絲。) F' T6 k3 E) W$ e6 _  ]! G$ L( Z
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
/ Y) F% n: c( f. g5 J( d公仔箱論壇5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
5 K/ m- ?- e4 @" jtvb now,tvbnow,bttvb6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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: T% K: D/ U7 C$ a) itvboxnow.com墨西哥烤雞翅        
. n6 U: a' o8 \, S& G' T$ e公仔箱論壇【材　 料】tvboxnow.com( j7 o" v  S9 s' c" g) _' n
雞翅         150公克tvboxnow.com8 L; \/ h) H' p8 i; d5 e/ T
熟白芝麻         適量公仔箱論壇2 P; P4 N& X& Q) ?
墨西哥烤雞醃醬：
$ C% R$ d8 e0 ~  Q! R9 N4 l: \4 T/ }, ptvboxnow.com鹽         1/4小匙
0 e6 T6 [7 j1 m# B! etvb now,tvbnow,bttvb墨西哥辣椒粉         1大匙
/ d  N6 ^; H% b' ~% \  h6 O橄欖油         1小匙
% S$ G# B& a# u白酒         2大匙! G7 v9 x- w+ h- X/ Z. U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {* `) Y9 H) z$ r
【做　 法】
7 z, i3 D2 e: ]. ?; [* S' g. Y1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb) W  H& x9 _0 v6 W5 s
2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。tvboxnow.com1 v4 y4 O- Q, @. e$ U4 q
3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。
# ?1 Y% X2 e6 X( S' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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  A7 F5 w0 \4 X$ v  ktvb now,tvbnow,bttvb烤三節翅        
1 B/ _1 l' h6 ktvboxnow.com【材　 料】
$ o& t5 V0 N. I/ G1 w+ wtvboxnow.com三節翅         200公克tvb now,tvbnow,bttvb0 ]) Q9 x) Q; k1 q1 e- \( S$ r
生菜         適量
/ Q6 a+ B8 V8 J茄味燒烤醃醬：tvb now,tvbnow,bttvb) W# U* n# i  t2 e  K( I( M
糖         1/2小匙
) K! y/ W: d' {5 g, Z9 `5 Ptvboxnow.com蔥末         1小匙公仔箱論壇3 w, C0 m0 R* Y; w
蒜末         1/4小匙' {+ a% N2 n1 p& e6 N  D! R
蕃茄醬         1大匙
5 b  t6 d2 V# }' E公仔箱論壇薑末         1/4小匙公仔箱論壇0 ?" Z, D) W* ~# D' W
酒         1大匙
  u" X& g0 i3 ~( h醬油膏         1小匙
/ c0 p  p6 Y  A, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 @! D8 U$ s" u6 g, i; Q公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x0 i& }9 v1 h9 f6 u4 \
1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。
  Q3 N* o' w4 P9 G  W8 a/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。
6 Y# e- V5 v; Z. L' j4 n, U2 Y% r3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。
( ~$ F& h8 J* f+ c( g- T8 C4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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. W, x! ?/ [0 J1 c( ~公仔箱論壇辣烤雞翅         tvb now,tvbnow,bttvb. }9 h& f' ^- _1 `( P9 a0 j5 t
【材　 料】
. b' a2 B/ K$ z+ t$ C0 gtvboxnow.com雞三節翅         6支* ^' v/ \% v# r* M" i3 e
【醃　 料】公仔箱論壇. h: P5 O2 D. k6 y. p* c! L* s
辣椒粉         1小匙
$ [, J) H( R0 C9 h0 L- N9 W# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ?# K& L& Z4 v7 t
糖         1/2小匙
2 y+ r: p5 [, C3 W# G/ f, M公仔箱論壇白胡椒粉         1/4小匙
+ D1 |, r& V1 g公仔箱論壇BB辣椒醬         1小匙
; d% k- b) F# c. i酒         1小匙* ~! E* i5 E, o# N# w! Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?/ {  N$ N2 u4 C  u" E
【做　 法】
1 |  Q) |- N. B- t& g/ u+ ktvboxnow.com1.所有醃料拌勻，備用。
) l* e3 L' c( }2 d( a3 {1 K; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。2 U9 b7 v, F' E" Z; }& d" w1 A3 _
3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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$ U1 }1 G; H5 S% b" z公仔箱論壇香蒜炸雞        
+ P( D9 U( [* l+ u$ P9 r& H: c【材　 料】+ `9 E, c4 r5 p
雞小腿         8隻
* S8 x( z0 D& F, qtvboxnow.com香蒜汁         300㏄
) m- |5 w# y* X' x- T太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K4 z6 r; c, m
7 `3 \, B! W8 n4 A
【做　 法】
9 ~) J( `5 s/ }; k2 Q8 Htvboxnow.com1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。
1 k! M! M" x6 E& y5 ]- }公仔箱論壇2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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) i, E3 m$ p+ j: `/ O1 Dtvboxnow.com芒果優酪莎莎雞         公仔箱論壇9 n" Y5 D; `: j9 [7 u3 T' d+ H
【材　 料】
& f9 ?0 e# \% @' G* x  B4 w$ Dtvboxnow.com雞胸肉         160公克# i3 U3 G4 y+ \2 w7 n/ g
美生菜葉         1片
! p  o. a$ @9 D紫高麗菜絲         少許公仔箱論壇8 h' v1 e0 v7 \) |) K
莎莎醬：公仔箱論壇' x1 Z5 Z5 k- Q3 Z- O# x- r2 |" H
芒果         30公克: _/ r9 z% g# O4 W" R" |
辣椒         3公克公仔箱論壇0 n# ?, B! D1 X, j) e
洋蔥         5公克
3 \" `! y3 t5 L+ r6 e. \4 m" y9 J香菜末         3公克公仔箱論壇. [3 q2 c  ~4 l. v7 [+ v
統一無糖優酪乳         20㏄( x' B- |% C0 t; c
鹽         適量
1 k( G) g6 _$ b/ G, k. R& v0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         適量
. y! p, }0 W7 W. t/ @  ktvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; K% H" Y7 b' K9 D6 R, P+ Y3 U
1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C3 ?0 e- o0 u
2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。* |' ^+ C( H2 V" g9 q5 k6 V
3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。
+ l9 O4 {3 C7 Xtvboxnow.com4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

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蕃茄沙沙炸雞         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P: P3 m' U, Y, v" @2 D) V
【材　 料】
; F- Q4 r6 c# Y6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。棒棒腿         2支
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  R& {0 q4 R3 e: z8 S7 \5 y3 D$ Ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
% V$ k( C% I& J7 X1 \A.蒜粉         1/4茶匙tvboxnow.com& D0 r1 g6 S& S3 _% m
蕃茄莎莎醬         1大匙公仔箱論壇$ U5 d& f6 J& s; z+ S6 e9 \3 _
B.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d3 O0 u% x( @9 j* W

1 t/ ]0 ]3 k3 I1 d- l0 t4 J  a- ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇2 B4 ?3 {5 z# y( G( y
1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。
$ l* s# n/ T- z$ G. K/ H+ O2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i4 y( p& f! c
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。