BeiDouChef

5 h8 c; C0 _0 A# q7 E$ H9 Otvb now,tvbnow,bttvb羅宋湯
0 T: [8 B1 ?3 x8 y* _【材　 料】
2 M4 v8 O, S6 b- Htvboxnow.com牛腱         200公克
& K% c3 f6 s, v6 Stvboxnow.com紅蘿蔔         100公克
; u8 u6 \6 i3 M6 u9 {tvboxnow.com馬鈴薯         100公克
# |) |7 s: a! ^3 a! N  }/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100公克公仔箱論壇% @4 `# x; ?+ m( Z  c- o
西芹         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x  E, q% ~( F
蕃茄         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M- M5 C* F2 l7 h0 J
高麗菜         50公克$ ?3 M, \5 A" D  o* H/ m2 N& z
奶油         100公克公仔箱論壇& M4 j" g/ _# J" v& Y( y
雞湯         3000㏄
; a) ?( q4 R% T) W4 o8 ltvboxnow.com
: E- p( I1 E4 i( c【做　 法】
; q; D1 n/ t* j! h0 y1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。
$ @; T* R$ E/ U# M2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
% k/ o5 ^. N5 i: ^) ~2 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ u' l& K$ U- C9 E
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
6 j% V2 s5 K1 D1 v$ |( ~3 R  Otvb now,tvbnow,bttvb5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

BeiDouChef

: ~, e" W% y. u, g) W. f; A0 o匈牙利牛肉湯         tvb now,tvbnow,bttvb2 o* O& m- S; E
【材　 料】
  [9 T3 A, C6 X+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱         400公克
& P  x* K, T: l0 utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個tvboxnow.com( [7 R# s; y- Z/ C0 k
馬鈴薯         150公克公仔箱論壇0 D0 `5 p* a" D/ M- V( ]" e
去皮蕃茄         100公克公仔箱論壇8 X( P  P8 h6 I# e, b8 J! }
奶油         60公克
, i1 R/ m* L$ w2 b) q) ktvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j! U0 e, ~* a6 ^% n0 r
牛骨湯         1000㏄
  [  \7 \3 C3 \* V" A2 r5 E2 ]tvboxnow.comtvboxnow.com' [6 x( x* M# z% K
【調 味 料】
. A: u) [* h; U' F- K, g月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb, y0 s5 s& \+ T( |9 z4 \. S, Z
匈牙利紅椒粉         3茶匙公仔箱論壇7 \+ V  l( @$ S% f& ^3 V
鹽         1茶匙
; ]* F, A5 a, w! F麵糊         2茶匙8 P- D2 Z( s# m! z

: G/ v2 p6 ]$ H2 x, @3 N! G2 T【做　 法】
: _) G/ W0 F4 J# U  o" x1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。! Z) P5 Y4 S  l5 D/ E9 `
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
: M$ f9 R+ V7 i0 |# d3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

BeiDouChef

# k5 h# b9 E5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣巧達湯         . j* Q3 {& ^% x( u7 b+ x3 Z8 \
【材　 料】
. s( t( Y' O- H. M! e蛤蜊         300公克
; a  d% j7 H9 z% E/ \tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個
$ @' Z1 Y& J( f# Z/ P; Q紅蘿蔔         20公克
; B# z, `5 v9 R8 g* X4 |. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         30公克公仔箱論壇7 u& l8 t" Q. j* l: B7 r$ _4 w' ~1 k
馬鈴薯         100公克
* w& n+ S. X, T/ {5 i培根         20公克
2 A! T4 i  \2 y" `6 Vtvb now,tvbnow,bttvb奶油         30公克
/ h$ b" V" h* U0 u4 c9 C1 Wtvboxnow.com魚湯         800㏄0 p0 b, M" U) g2 u, ]2 |1 p
鮮奶油         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb; Z& p" }. I' c' y

; }* j" A: t( n" W7 s( z9 t8 Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
8 e  s8 w. e9 htvboxnow.com白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb  s% a9 V9 Z7 E
百里香         少許
3 x' A4 B/ L( I9 x) i4 ~/ o6 F* K月桂葉         1片
' t& l5 s: Z& |1 ]" y+ JWorcester汁         1茶匙
. D# ?# [- E2 c( @, Z# V$ [4 J. ~tvboxnow.com麵糊         2大匙
; D3 F) [9 p1 u! @" g! {! r. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com7 f8 L2 }9 ~% I8 R
【做　 法】* q: A. c- v. g
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。
, J$ f& z/ p' n. s2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。
/ k. K/ t9 l0 `# t5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
5 P% F2 C+ ^, P. stvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。
% q1 O8 T' g0 n! S" [, z5 z9 q公仔箱論壇5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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公仔箱論壇: d: w! T  q* C2 |! ?
鮮蝦菠菜濃湯         公仔箱論壇1 D! A1 Z  L3 X! O& M
【材　 料】& t& q# q2 }. K7 z- _
菠菜         50公克
! @+ M4 a2 j, g2 C( etvboxnow.com高湯         250c.ctvboxnow.com8 O" s1 D* a/ E" r+ Z& M1 F' X, M
奶油         1/2大匙
0 _7 O; Y2 c. t6 B( itvboxnow.com洋蔥末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `& y, v- R; |  ~3 [. b2 ^; ^# S
洋菇末         1大匙4 H* ?& q! m" d; E1 h% g
麵粉         1大匙" ^; N2 Y% K* {5 W3 a
鮮奶油         50c.c
$ `& ^' H: k- P0 J' o  M0 C蝦仁         3尾
# b+ D2 x5 s) }; S! H8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ V. Z* U9 Y3 o- P  c  a- B- M
公仔箱論壇- V1 K* l# O; \- p
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z! d+ w" j. S; ]
鹽         1/4小匙+ b! I9 c* B+ i# l) {% \) q/ e3 _, T

- w) E. T9 I5 q1 M) F( n8 T【做　 法】tvboxnow.com" Y/ J& S6 f$ J
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
$ m0 r1 F0 a1 T9 }! f/ T: B. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。tvb now,tvbnow,bttvb- C7 K8 A5 w/ b9 I
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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公仔箱論壇# E' Z% z( ]: ]! H. w2 g( O& s
法式洋蔥湯
4 E: e6 l% a/ H3 q/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 _# K+ C% i  Z( o8 Q3 O培根         20公克
' ?( u, H# Q3 L7 r9 g公仔箱論壇洋蔥         30公克
' K3 M8 `" ~. x2 T. w* Ntvb now,tvbnow,bttvb法國麵包         1片
/ n# ^# _5 [5 s, }! A/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# `& `9 U7 h6 U' u- N& l& C7 B
牛絞肉         30公克  i, n- I2 d% {* z3 L3 j; b/ S
麵粉         1大匙
' a6 e* ?5 y/ G3 M( r; I- btvboxnow.com高湯         400c.c
, V) l' ~! t: W/ z6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         少許
+ a8 W" G* v% L1 l3 k, ntvboxnow.com西洋香菜         少許1 h! d4 t+ v: ^6 [6 ^  J2 A
公仔箱論壇& `" y7 r& ^! ]: i: T4 z
【調 味 料】2 x8 J) ?* m( @, F! w( D* V% n9 l1 q
鹽         1/4小匙
$ t/ g# ^- }, S! O+ e1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒末         少許4 v! N6 S7 X) w4 I4 E- A

" I! u8 f0 T# ]( p4 L【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R; v( u% m$ ?: x/ z* P
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。. u8 \& s, ]# H, R8 n* p- Z
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
+ {5 K& M! u" G- I& a' r$ ?7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb7 a: m$ p# B. I" \
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
: k& q  w/ w2 E' I公仔箱論壇5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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5 w& Q4 @8 M8 P/ ~米蘭蔬菜湯        
5 d& i, e4 ?1 n2 G; A" f! Q, Q  Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# T$ Y- ^2 T! ]6 gA.培根         20公克tvboxnow.com6 W2 S7 V, z% m/ C6 t! G" v
洋蔥         10公克
( Q, e) D( J6 \  d3 V) otvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇) Q# o, e9 @- Z& e  p4 ~* q
西芹         10公克
2 |. b  o2 j! s& Qtvboxnow.com蕃茄         1/4顆tvboxnow.com; u" O- b7 W* I9 m6 b$ v, y
高麗菜         10公克公仔箱論壇* B+ x' T+ ?5 P/ ?( c, @$ ~/ U
馬鈴薯         20公克
' ~6 l% E- u' q( P, f8 zB.沙拉油         1大匙$ v3 S9 \8 u! Z8 [) l% I. c- k
高湯         400c.c
: p7 r! ^% ]- B  stvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         10公克tvboxnow.com# C; r( u+ r: `6 e* U
西洋香菜         少許
8 L: P2 \: o; @+ P' T- x; Ntvboxnow.com
8 `& C% A, K  ?7 O& L, ?tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
, `1 n6 G4 F- {/ u; a) R9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙
5 @7 R* r" j7 q; i公仔箱論壇黑胡椒粉         少許
1 H+ P5 I! r" ~% Q! x蕃茄醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j8 u$ a% e" G* B( x! x9 c: R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n* H0 d4 f- X1 _
【做　 法】
  c) i! {1 ]: l: ?公仔箱論壇1.將材料A均切成小丁備用。  O0 S9 P7 J2 W5 X8 }* V; s
2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
, X2 g" [3 ^, c! h2 H公仔箱論壇3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。
* E9 e/ c  {8 ?tvboxnow.com4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

BeiDouChef

$ B6 x; {# w2 J
羅勒海鮮湯         ( T. l1 S9 B% j% ]! B1 S6 O+ m
【材　 料】公仔箱論壇  P- z6 _  t! j1 r; y0 ]4 [
紅蕃茄         2個公仔箱論壇! R, ^# b4 v6 e. @( G0 S" k2 D
洋蔥丁         適量tvboxnow.com+ n! |: B0 |9 j- `
蒜末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q, I- b# t' K" Y' B
草蝦         適量
& a" u+ k+ z* Dtvb now,tvbnow,bttvb魚肉片         適量公仔箱論壇3 @6 U1 P' P1 P2 f, K1 a
蛤蜊         適量
& W! s' S- v  W5 S: _9 t+ q1 c, jtvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         適量
; _/ R8 F$ {  c5 V6 E中卷         適量
5 H- h4 q" k7 Z$ \/ |# {! `公仔箱論壇孔雀貝         適量公仔箱論壇2 I$ Z. f8 B7 S
白酒         少許公仔箱論壇$ x4 F4 s; I6 o7 d  i' H
香草高湯         適量
5 {- R. A5 n$ N公仔箱論壇甜蜜羅勒         1把
/ r8 F* I' v5 B9 T. g0 D- L/ D# h1 z鹽         適量
2 J0 p+ {( P) i0 ^6 ]6 V* W( r+ Z- N7 u! J$ k& z  ]/ }# p
【做　 法】tvboxnow.com8 i5 D+ k7 T. R4 \6 F6 T
1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
3 w9 c  r+ o$ X2 x7 u' J公仔箱論壇2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
6 g! M/ m1 H& V* `. s2 U  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
4 M, O: x4 e* s. @# Atvb now,tvbnow,bttvb把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

BeiDouChef

6 @& b4 E; {' S7 U- i: e
蝦仁通心麵濃湯         ) L. t( I  [6 U# @3 l7 T. c7 U
【材　 料】; N' M& z3 n' X6 A
義式螺旋麵         100公克
+ e! v, K$ p" F0 J  B  etvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克
: n# p2 c$ ^5 T1 y* \5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         50公克tvboxnow.com3 G: `* l6 m. p1 B; [; T! z+ V, W( O
牛奶         150㏄
! a1 E+ M' E9 w5 z. z% m公仔箱論壇雞高湯         500㏄
* _3 N2 z, I, L( k1 R9 n. ?) N三色蔬菜         少許
  r% C0 `; a, W; z0 ^$ o$ q* m蝦仁         少許
( E9 s3 ]6 I1 c6 t6 o5 htvboxnow.com
4 \, Z; b% h/ I- g6 ^  U; c7 x9 |+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 X6 K% T# ?; J% ntvboxnow.com鹽         少許
7 ~- v  B3 Z7 F/ E, {) G- \9 Z胡椒粉         少許& {7 H" X1 i" W: q" d" h! q

/ c) ^; ]5 a- C; ^* a& g1 W! @- h【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l5 Y, \- k; \: l4 d0 Q  y6 Q7 y
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m3 @2 \) k1 v4 j0 w- D
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
; i, t. i" x; q8 Z4 |tvb now,tvbnow,bttvb3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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& ]3 N  `( `6 L9 \0 {3 a0 s, A巧達海鮮麵包湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _, D1 }4 A3 ^0 k# M. Q$ {
【材　 料】' g2 }+ Q6 h# \! N/ \6 t
Ａ.歐式球狀硬麵包         2個1 {! s& x8 M6 O) [. @9 }, ]
Ｂ.奶油         50公克
+ s( \, {  P, X; x4 I1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         50公克
+ g1 @. \( Q" ]8 S7 Xtvboxnow.com高湯         500㏄
! g5 O& C7 K* f' V. D) ~; {Ｃ.白魚肉片         適量
# R6 t! }, ^+ P4 S9 vtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         適量tvb now,tvbnow,bttvb, i- E+ R4 i; s9 ?4 Y
蟹肉         適量tvboxnow.com' `4 K2 M) T: m8 h1 ?" e
蝦仁         適量
+ {3 s+ x8 X6 atvboxnow.com花枝         適量
. Y8 p7 M, i8 T* s/ k2 o( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｄ.洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb: W2 v0 n- q" F9 C
西洋芹         1根
, E9 a9 l6 s( I! I3 _. K公仔箱論壇  L  p# {( R) B& F2 R9 E
【調 味 料】
" A& u1 {( ~  b9 p' F) T鹽         少許公仔箱論壇1 G/ v+ l1 v1 ^) j5 V+ @2 Y
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b" p' l" {8 t5 I

+ C. e8 L6 C6 L. ptvboxnow.com【做　 法】
- ]7 F/ m- I. k0 U4 _6 }; ], \1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。tvboxnow.com- r3 t* w; ]; Y/ ]8 Z, P+ l

2 X; O7 T9 h& x/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。
, a4 k) U* w3 Z. U公仔箱論壇3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
# N! P0 `2 O# j) U/ j9 r8 E3 p0 etvboxnow.com4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

BeiDouChef

$ T) K/ \7 f. d, c: e) X. F
優格胡蘿蔔湯          
- e( n4 X9 V# R" v- J' t; Q【材　 料】& v/ H$ o' f: K9 p: l
胡蘿蔔         450公克
0 C8 @3 j' {5 G* {( j, g* ]7 L: V7 r, ^8 Ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1顆
/ Z- l8 {/ L# N3 {. i. ]( L, z4 l公仔箱論壇優格         240cc
+ F7 s1 B5 f* x- Q2 f; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1200cc
, p3 `2 p* z3 Z8 o) A2 d/ H公仔箱論壇薑汁         2大匙
3 F5 e" p( [" S6 Vtvboxnow.com橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. `3 w, L* G" Z% ]/ |2 H4 H% K
鹽         少許
' N! p% D9 P2 r) Jtvboxnow.com黑胡椒粉         少許公仔箱論壇. d- Y7 _! O) ^: y/ D; m; Y
' K1 P/ T- }& x  f4 @: g
【做　 法】
# P# @7 G# S) B, j. Q6 E# q(1)洋蔥切塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 b& f% n* u! h& e0 {
(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。& e7 Q4 X& u7 K4 ?6 J! j
(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。
5 l; B7 g0 J, |1 S' ctvb now,tvbnow,bttvb(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。公仔箱論壇6 c( x' X/ s* b) P9 b" I
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
- a6 B8 r' j( T8 Y5 E8 i- H+ s/ h+ a(6)食用時，加入優格拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }7 \/ l; ~4 ~
【備　註】公仔箱論壇  X# W' ?! r3 c2 x" s! ~/ u5 [: A: [
6~8人份

BeiDouChef

: s- Q* f( e# N地中海高湯土司         公仔箱論壇2 J# H) h+ t1 [
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~1 p3 J( w) k5 e& e: \! j) a/ A
土司         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X- {2 h. H- `5 @/ l6 I
奶油         1大匙公仔箱論壇. z8 O6 O& S, S& p8 v
雞蛋         1個( p( F- X4 X" R* S; G
罐頭高湯         250cc
3 i. N2 ?! f, z3 t* G公仔箱論壇黑胡椒         適量
6 c' l  @9 ^6 e0 J, L/ O2 [: A0 C+ ^tvboxnow.com起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s. Z. l) ^4 C0 J
香菜葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb7 q. |! x7 R% E% v0 L7 T

% e" {/ r! Z9 U4 g" O【做　 法】
: y; M3 c; h; o" u1 c* Itvb now,tvbnow,bttvb(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。
) \5 o" M6 J- c9 M7 \2 ~$ Otvb now,tvbnow,bttvb(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。tvb now,tvbnow,bttvb$ v# Q' O% B1 A" x( `% h$ k
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。公仔箱論壇4 B) j$ l+ \% n& g0 B! k. v
【備　註】
5 M4 w2 `7 {. w9 J: i* R# U/ Utvb now,tvbnow,bttvb雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 R8 B- O" H% }8 t! Z2 e/ C
巧達魚湯         7 E5 a. B! }  \/ f( N
【材　 料】
2 k' T2 J5 p! K" |tvboxnow.com帶骨鮭魚         400公克
7 \1 b5 _3 ~' ~3 K; g) Ntvboxnow.com馬鈴薯         100公克tvboxnow.com* t7 A% F! r  Q0 f
洋蔥         100公克
' A) I( d1 w% n1 h' X3 D4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         30公克
( x  \' C; ]$ T0 Z公仔箱論壇鮮奶         100㏄
" e/ {3 T, X) S; Ktvboxnow.com奶油         40公克
3 n+ \& I. \& l( L( k* qtvboxnow.com魚湯         800㏄tvboxnow.com7 x# Z# W; F/ u/ ^! ~
火腿粒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb- ~! E/ W$ w, r0 M
8 ~/ m0 Y* a1 o% y7 M5 m$ L  q
【調 味 料】* ]( r$ N4 ~. C  o; L9 a+ T
月桂葉         1片- }: k: Q1 p1 \9 N! M- M8 V
百里香         1/4小匙公仔箱論壇+ g; y- J9 T, X3 K/ G5 N2 f$ B: w
胡椒粒         5公克公仔箱論壇: d5 `! S) h' }( V
鹽         1茶匙
: J2 F- k, r( F# d+ d麵糊         1茶匙
3 _) J* R, w! T; X4 N' |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z, S/ b% {" U
【做　 法】
8 R+ a. f/ \9 s4 S, @- Gtvboxnow.com1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。
5 t6 E2 U! _* e- R2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。
  A7 \, k2 h1 J+ O2 O0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。& _# f) r$ y9 ~
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

' c5 D/ ^' g( A; J4 d5 w
馬鈴薯菠菜湯         公仔箱論壇8 z, q" P+ b" n. d- f9 ^2 S1 D% F
【材　 料】
0 B) Q& s0 O# f; {tvboxnow.com馬鈴薯         100公克/ g5 N  j' _( {( X1 `- F0 i: L* A
菠菜         100公克
7 F! p5 t$ f+ c9 d公仔箱論壇熟雞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n- `% j4 Y. r) v2 L
奶油         30公克
0 p% l; i; V7 W1 V  z鮮奶         100㏄
' `. k2 y# C- R% m  u$ [% Q1 ~) u4 N公仔箱論壇tvboxnow.com/ t$ c) u' ^& u* ?7 s9 _* p( \
【調 味 料】
" ]& l: ^' Y* ^4 V5 A; x匈牙利紅椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇' E! a, u& x4 y- g* ^0 g
雞湯         500㏄% u; T' V' ?/ d* R' Z! M
麵糊         1茶匙
$ U# o9 `# F* T) otvboxnow.com鹽         1/2茶匙2 Q9 m* ]4 u9 ?& T: u& A2 ]
  B& b  I" c- z. t( p
【做　 法】
% t1 B$ G! f9 M; y1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
" |& e7 f  k9 F1 d+ h& ktvboxnow.com2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。tvboxnow.com+ c! M) q* d3 g' W- p9 E
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
0 J. Q( O- l8 `; M! @tvboxnow.com4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

2 j; o+ D0 g% Q1 I9 _. v+ \tvb now,tvbnow,bttvb牛尾湯        
4 E) @- _. R7 V6 t  S  ?  _* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R! }. W7 t: |9 `7 r1 X
牛尾         500公克tvboxnow.com/ O, _$ R# g) i6 l
西芹粒         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I% `/ T# q# {- h: x" H
紅蘿蔔         150公克3 L! @2 Z) `7 S7 H+ P
馬鈴薯         150公克
, }1 J* A2 U4 Itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克
# N6 i5 J* ?( o% I  v公仔箱論壇奶油         80公克
+ }+ ~, m7 M) n# G公仔箱論壇牛骨湯         5000㏄
1 r; I# Y! ?5 E) F( a' xtvb now,tvbnow,bttvb
9 v/ N' U$ b# U& ~3 [! W公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ Z. M4 L2 E6 `: R
蕃茄糊         4茶匙
2 w' R' Z2 x" c( m紅酒         100㏄
8 o1 N0 S8 P: l綜合香料         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* X6 [0 _" L4 D- {" o
鹽         2茶匙tvboxnow.com/ w/ V! G0 n+ G2 c8 j
麵糊         3茶匙
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; D0 ]. D/ A( ?/ D0 Mtvboxnow.com【做　 法】
& L$ C) Q* p" d5 ]2 _1.將牛尾洗淨，切塊。
8 Z7 w( I/ N& @, C) E! u2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。
7 Y' V' D7 G: I% _公仔箱論壇3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
' |4 F) `% _/ I; d公仔箱論壇4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @; h+ H+ A- W9 Y( }
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

6 r, h8 e! f* J
酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯        
* {( F! ^$ f0 a; ^/ Ntvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇2 w. \0 K. r: D5 w" L
熟雞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 `' ^/ B) a5 h/ _; k6 K  v3 c
紅蘿蔔         150公克tvboxnow.com7 i; j) O3 G" x" ^  ]
西芹         1根
0 }& X6 ]* t+ Q磨菇         4粒
$ x0 B- o$ L7 P$ f. H% H  s公仔箱論壇鮮奶         150㏄
' M0 i, E- V4 T6 q- z! @奶油         60公克
& S4 Z# U* K5 |$ y2 _. {tvb now,tvbnow,bttvb酥皮         1張! V2 U1 |. N9 i% Z- i$ _, p0 ]
白湯         1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb( W1 W  f2 k/ Z9 v  Y/ {- O
蛋黃液         少許tvboxnow.com5 e5 P8 D- @# i  r

0 c: {! P. {2 P+ c) j; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
0 p+ m+ L, c5 N4 i% l; dtvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 h, @: T& L6 i& ^7 H% a" ]; `+ F: }0 Y
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s% l9 A6 {' m/ A

; N0 h/ r0 g0 R, F2 R' h8 b3 utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇, q+ Q" [! [; ]3 T" s" ^% Z
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。# c+ @' g/ B# N( ~/ h
2.蘑菇洗淨後切片備用。  [" Q/ I; o- x  s, b
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
7 l, H) y0 p; d& y/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。tvboxnow.com7 ?/ |0 w- m$ W7 F# t
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
3 i1 m' Y, f  u+ O3 B& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
2 i, ~6 Q  h+ T6 X# Q3 z0 i$ t白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】
" ]8 N' V5 C% Q$ \/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f+ K% ?# j0 \( o4 w- [

! o) e  G. v& W' otvb now,tvbnow,bttvb白湯         tvboxnow.com# ]. F, T+ H7 `- m+ ]! f. Y$ Z0 k
【材　 料】
! r( l8 n% Z1 l0 N7 v* X  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬骨         5公斤tvb now,tvbnow,bttvb0 K! Y7 k' u$ g' |
洋蔥         1顆
) O" W: G: r: Gtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         1條0 i) y( j, ]& t0 F2 Z% w- O
西芹         150公克
7 g: u* d; g" J7 j! |# o. Z7 E# n水         10公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F/ ^2 o- }# c9 ^3 T
! _% }3 `* W; d( l% ]5 A. T
【調 味 料】, |+ g% N4 b. G3 ]1 }) Z( h0 `
新鮮百里香         1支2 b7 F" l4 r5 z- l
月桂葉         2片9 }0 o7 o* |4 [' D7 X8 j
tvboxnow.com0 x( E$ o) k6 x7 q) R
【做　 法】  p$ j# F6 E, v3 q- E3 e, h
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。公仔箱論壇4 M3 k' p  w) l+ K. ~* X# k
2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。tvboxnow.com4 p1 x1 p9 p. z% R" P; T3 U  V
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。