BeiDouChef

  U( l6 V6 }6 F2 v# b: g羅宋湯
. v& Q- d6 w' y" R+ Z公仔箱論壇【材　 料】
5 U2 X2 P3 K/ _1 j$ y; F. d+ h6 k% X- B公仔箱論壇牛腱         200公克tvb now,tvbnow,bttvb6 J& l4 n! K. o3 [
紅蘿蔔         100公克
5 A4 o' I! t) }. |馬鈴薯         100公克tvboxnow.com- R' [8 y/ u% j; E9 s! F* G/ ~$ {: d$ k
洋蔥         100公克
" @" V- }3 G) J4 ^* H$ ytvb now,tvbnow,bttvb西芹         100公克
9 W) O& k. m/ ]6 @$ Xtvboxnow.com蕃茄         100公克
$ {' q/ j: d' R& M" t7 `2 v8 T6 T+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         50公克
  S, d3 b; E' B0 j6 J  Z6 A公仔箱論壇奶油         100公克
/ r  l8 I7 h8 o, e8 a8 ?雞湯         3000㏄
' ?0 n& l7 C+ G! W, b/ F9 e2 e! E, F, h5 ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G2 p8 r8 R. L5 x: Y. h* @
【做　 法】
( j3 y1 v( E7 j. I1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。tvboxnow.com0 X# K4 R7 ~. Z! c
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R  p" r) H) L- c
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。
% _5 e3 C6 k; J/ i5 a4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
3 b% ?2 Y# P1 {7 @5 w( ~$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M* N9 U/ l* M6 Z+ a
匈牙利牛肉湯         tvb now,tvbnow,bttvb* C" z+ N' J  F) k; w
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- }$ I+ b* V) j; h6 O( Z
牛腱         400公克
3 ~  S# }2 y/ Stvboxnow.com洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb# c# i" j4 b  Z& [  a  k0 m6 y
馬鈴薯         150公克
% _' S# V, g' U0 c( E- k2 l) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮蕃茄         100公克tvb now,tvbnow,bttvb. h, ?$ o  _0 a6 }, S. C
奶油         60公克" t6 B8 H$ |5 e2 A: `5 t
蒜末         10公克
, Q6 `: _& @0 v" `0 {; _8 x0 u/ ?tvb now,tvbnow,bttvb牛骨湯         1000㏄
( V" d2 |6 t8 ~" n" W, O' X3 X* i1 utvb now,tvbnow,bttvb
. J* |+ E5 C6 n5 ~tvboxnow.com【調 味 料】tvboxnow.com9 c. Y4 X( Z/ F) }
月桂葉         1片
: [% Q: {* m9 ^- M公仔箱論壇匈牙利紅椒粉         3茶匙7 a& D+ L0 Z8 q4 _6 I7 a
鹽         1茶匙
# K; u- x" V& n- Ztvb now,tvbnow,bttvb麵糊         2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 G# A) O& [/ ]( n! q+ i/ O1 S

, u4 O: D) L! O5 P6 I. B# w, i【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F3 g( |9 {( K6 R+ f
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。公仔箱論壇; l% p7 Y6 \- w+ _, E' Y
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 g' x9 h+ L( e( b* c) I2 S
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

BeiDouChef

7 E  V) y3 O5 r: _7 Ztvboxnow.com蛤蠣巧達湯        
' J9 m6 h$ ]; Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 n: v; d( u5 i$ r0 p
蛤蜊         300公克tvb now,tvbnow,bttvb: `* Y$ E3 K! j
洋蔥         1/4個
0 i" w. V9 B  R) W; R& e: @, J公仔箱論壇紅蘿蔔         20公克* W4 E0 y7 y4 `
西芹         30公克
: X( n3 ^( a5 {1 rtvboxnow.com馬鈴薯         100公克公仔箱論壇, b( D5 M& B+ J! N/ ^2 t7 |9 E
培根         20公克5 z5 p6 u; v3 m1 C
奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb( p( L+ J6 c, ~/ A: H
魚湯         800㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 L& `: D$ M+ p  ]# j( N
鮮奶油         100㏄
6 d& v. r, `4 S( S/ w1 }4 R+ J! H  M' D
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j: I7 J- C& U7 V2 b
白酒         少許
+ y# z" @: F3 E4 e7 }6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         少許公仔箱論壇' X$ @; ~  z2 H2 @. J! e" R% m
月桂葉         1片
$ q+ {9 J, B. X8 CWorcester汁         1茶匙
" M0 b/ S, c1 t/ g1 p% W2 k公仔箱論壇麵糊         2大匙
4 \* I% U2 D3 z0 e& K& Q6 B6 Q* X
【做　 法】0 i- l- v, _! V  Y
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。$ N. X2 E# _1 J' ]: {' j
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 a8 m; v) Q6 S# P5 O& N. O$ n" Y
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。tvb now,tvbnow,bttvb5 L+ H1 U, N, y, H5 D8 O* O
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。
- T7 |1 ?! @; q  D- Mtvb now,tvbnow,bttvb5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com  X$ j6 v  K% C" x
鮮蝦菠菜濃湯        
* r% M; O) o7 s7 E3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N2 p5 A/ y7 W. a* ]6 x  O
菠菜         50公克+ Y# z) v0 m4 I0 w
高湯         250c.c
4 v( v( P/ G4 K' btvboxnow.com奶油         1/2大匙
" b0 h& U6 T$ e" `' ?) \: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         1大匙
- y# f* u: y3 p8 r公仔箱論壇洋菇末         1大匙tvboxnow.com$ V! x. E( L# ]2 A: k
麵粉         1大匙
6 \3 b4 d1 Q) D2 I- Z鮮奶油         50c.ctvboxnow.com% w1 d6 H; ?  F1 \
蝦仁         3尾
2 B" _3 _# J9 D) ]) e% Z9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         少許
0 w) g, b1 g0 Stvb now,tvbnow,bttvb
' o; N- j& L# ]  j! h【調 味 料】
& u3 ^' o. V* B3 c% x# m鹽         1/4小匙
5 g' B5 l+ L+ H2 t) ~公仔箱論壇
& a: W2 F% @* I# v" t% ]6 h, v) ~【做　 法】公仔箱論壇" k  c1 x/ q2 i0 K, O2 b& s9 m8 V
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
, N6 _1 C% B4 j% c+ ktvboxnow.com2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。公仔箱論壇, V1 b( \$ D7 ]) v' E
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  l' b, L, e( Y  f
法式洋蔥湯
: a( g( n% Y7 N7 d# Y1 q  ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】- n5 ^+ [7 n: T8 Y' C2 P. y
培根         20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 l5 |6 p0 H5 o6 f) l' m) P% o7 b, X1 V
洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i" h1 ~8 T6 ^9 }) d7 @9 Q
法國麵包         1片' n% I9 o* V2 n5 f7 K
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ D. p0 O. L7 R& A
牛絞肉         30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 b- ?' I* X8 g' }
麵粉         1大匙
1 }8 s/ ~! f3 T0 y高湯         400c.c
& L' K* x& t" |. `6 d0 x) A起司絲         少許
* P& G$ f1 E4 y2 C" A西洋香菜         少許
  }- m+ ^  p+ J' p9 a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' T. Z8 y6 t) S+ ^
【調 味 料】
5 D3 `  k! C* ?公仔箱論壇鹽         1/4小匙
( A) O, |/ B. l' z+ _: ^公仔箱論壇黑胡椒末         少許tvb now,tvbnow,bttvb. B& L4 P: b  I  s
tvboxnow.com6 b& X+ M' d/ J& `* p7 ^5 V, j7 G" z) n
【做　 法】
3 h/ ]/ R" p1 C1 ~+ |, p8 ?1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f1 I  {: C* `5 B% [& Q% [
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。2 Z1 s) R7 |* p) `5 D3 q
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。tvboxnow.com" [# @! S( D$ o- w
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。. e$ w6 K4 c4 p- [/ `: }2 I% }
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ x6 F  n- P2 |
米蘭蔬菜湯        
4 k) ?6 _2 E$ q2 M5 Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇3 z9 ~: F3 {( e  s
A.培根         20公克
8 t# h+ _5 R5 V6 p6 X" @洋蔥         10公克
% ?4 G* ^, J$ f, M1 e& Y紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 f5 [$ K( I1 F! c3 c  I9 z
西芹         10公克
4 s3 C- {* r4 Btvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb" A7 l" S4 R0 \& g: e! l
高麗菜         10公克
1 l% H) t  o, X* K馬鈴薯         20公克公仔箱論壇: Z6 D5 u& w/ Q; [; Q" |0 j
B.沙拉油         1大匙
5 g  v3 e; l8 R3 W! Stvboxnow.com高湯         400c.c
6 C: H8 w& \. Q公仔箱論壇義大利麵         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! U# Z6 G' l0 x5 e, A
西洋香菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb# D7 H7 q1 e) }, @( {1 w0 F

9 C! f; y+ @) }5 A! ~9 i  F【調 味 料】. R8 n: P* F( u* h  p" X: H
鹽         1/2小匙
! F) G: |# ?. f1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許
4 V8 {* t) t% e, Ctvboxnow.com蕃茄醬         2大匙- K0 f  u/ [8 F* L9 Z6 N

- A2 [, C$ ?1 R9 u【做　 法】
8 r  Y0 n5 G* m: }  F7 t# B公仔箱論壇1.將材料A均切成小丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 E' \: a4 `* I7 e4 H$ v: A
2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。. P  a5 Y4 h% R4 A  x) \
3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。tvb now,tvbnow,bttvb# x& n/ _" M  k3 ]5 q& v
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com$ P3 l+ F4 G+ D! f
羅勒海鮮湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k3 Q4 \6 {6 v. w4 r  x
【材　 料】
; v4 g' `1 _- D- y) k1 xtvboxnow.com紅蕃茄         2個
5 }$ f/ [- q) D/ p! g- htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         適量公仔箱論壇! E2 K/ b$ j! A3 R
蒜末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e$ r  N3 Q# Q2 m9 ~+ d
草蝦         適量+ b1 [# \0 W& p; F( k3 v2 h
魚肉片         適量+ `; O! S# C% D# k: l
蛤蜊         適量
/ x$ j) h. n1 Q, V公仔箱論壇新鮮干貝         適量
/ F/ T. ]2 T& j% h+ v' utvboxnow.com中卷         適量tvboxnow.com# y# b. b" i4 K2 ^* `
孔雀貝         適量* i9 ^7 M( _2 o8 M. R
白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j3 J4 s' t+ T5 m( C# I
香草高湯         適量
; U% F3 V5 Z' Y0 B/ P; v  atvb now,tvbnow,bttvb甜蜜羅勒         1把
% e& ^  l' s$ Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
; V3 Y6 N; q7 O& n: u  Ktvboxnow.com9 a) n& [( L  W* d/ k
【做　 法】公仔箱論壇- ?1 [8 @2 H% s! E
1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。tvboxnow.com" }- ~# e: t" W# E
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。tvb now,tvbnow,bttvb* B* {$ w" X4 D% A
【備　註】. W2 ~/ i1 _7 K+ ]0 z
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

BeiDouChef

0 e5 X' d8 v, j6 L! p5 V公仔箱論壇蝦仁通心麵濃湯        
) s1 a) ]  }9 h3 h5 D% |1 v* }8 Y【材　 料】
7 A: P6 P$ A/ |3 g5 x義式螺旋麵         100公克
4 c/ g- K1 c0 ftvboxnow.com奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T/ S0 e" f/ ^1 f4 [! S$ f9 p
麵粉         50公克: A- k0 w6 A6 {
牛奶         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }8 k' L: h- K. \3 e0 V0 q
雞高湯         500㏄公仔箱論壇/ S& A3 l3 \& V, S& T$ P
三色蔬菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j' A9 U, L5 E* i1 {% a
蝦仁         少許公仔箱論壇% }- ^+ R1 z- ~
5 G% m. C; o, Z2 l
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 H8 M; Q* `# U0 _* h1 k
鹽         少許
5 {' j# H3 h2 x/ M胡椒粉         少許
9 X% t" `) h9 ?) c$ {3 Y, ktvboxnow.comtvboxnow.com! h& X2 E% ^" ]  _
【做　 法】公仔箱論壇! p- W2 R, G9 v
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。
5 ^$ _) T; q  X/ u/ i. i1 C2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
) R+ i8 g! n* I: q. w6 j3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com- X: ^: ~* k  T3 ~. M
巧達海鮮麵包湯         公仔箱論壇" t! q& i9 r! {0 B
【材　 料】
1 h# l& ?* D9 Xtvboxnow.comＡ.歐式球狀硬麵包         2個) @7 A# Y: N3 j7 k& B1 A
Ｂ.奶油         50公克
. T7 l, M; r- D* R# a) `) l" Wtvb now,tvbnow,bttvb麵粉         50公克tvboxnow.com; F; K9 f  P" m1 v
高湯         500㏄
+ p1 y5 M6 _6 {" u0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｃ.白魚肉片         適量
; m6 {2 w0 M/ g# d* c- n. ztvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         適量
% v6 N% i% O# s% ~6 {7 _  Jtvb now,tvbnow,bttvb蟹肉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U9 U2 w, c* `, K& x
蝦仁         適量
. d' z( A9 R' g花枝         適量
  C7 V7 S2 b* RＤ.洋蔥         1/2個
! d& z9 Q1 |6 l5 a0 M" o, K5 jtvboxnow.com西洋芹         1根
7 f7 J4 U1 J& n. a, Wtvboxnow.com' l7 V2 G- u+ v/ E+ h! v. p2 I
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) F' P; h/ X  E( M6 `( J  x5 h
鹽         少許2 h2 d% ]6 r  r! r! u
胡椒粉         少許
6 m3 j; b( Z! G5 F0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]/ L0 W! u- d) Y" F3 A9 R
【做　 法】
$ P1 a- M7 M$ G: k8 K5 b公仔箱論壇1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
2 j) V+ I9 p; g- y1 R! R" k) @+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u* D3 |- N$ j9 ~
2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。# |( o7 d0 k9 r& ?- I( U* ^7 g) T1 y+ `
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
7 n4 y7 b& E5 x8 Ztvboxnow.com4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

BeiDouChef

; e2 S# M( [/ M6 K8 o2 X" V2 G
優格胡蘿蔔湯          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a$ v0 S2 V2 l+ t
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?; B% M5 l+ h( c; Q  B7 N
胡蘿蔔         450公克; t) d3 Y+ I3 i3 D0 \2 J5 }% F
洋蔥         1顆
# X, i/ N) b- @/ \$ F3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優格         240cc
0 M( W9 |: C4 }! C% x* K, _tvb now,tvbnow,bttvb水         1200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |/ a/ L% t/ N/ G) x: O& O! |2 Q
薑汁         2大匙
1 _2 Q% @/ v. }# P$ C) N' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙) P2 ?9 {5 f8 D4 R- y  O
鹽         少許" i, e& e0 S+ s# V0 Z6 ?- [
黑胡椒粉         少許
* s1 u' }8 Z+ L$ f7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; J1 `4 [1 \+ ^3 g  n' ttvboxnow.com【做　 法】5 j7 |! x3 m$ K: y& z) Q
(1)洋蔥切塊備用。
1 C- ~% K9 _9 \/ g- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
& U9 N7 L2 x; Q4 D. i0 j公仔箱論壇(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。
* a4 w) u0 K$ K$ e" R  T5 D(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。公仔箱論壇3 L! q7 ]3 V6 T: g8 P3 t
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。tvboxnow.com; P$ u1 k- l7 J: Y$ [/ A5 M
(6)食用時，加入優格拌勻即可。
+ s! d) {* ?" [% \【備　註】/ y7 D' }7 B& `! ~9 W
6~8人份

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w7 J) M) N: K' P, j
地中海高湯土司         & X" ^7 S$ g$ S4 z; E
【材　 料】
2 `: T) @9 G! k8 p& [( r6 |tvboxnow.com土司         1片公仔箱論壇  H* t1 j. _9 `
奶油         1大匙
! z) W$ F2 `/ J  h" k; j8 M! ~雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb- ]4 _& L% V  G# A( u- h8 |6 ?
罐頭高湯         250cc
6 d$ ?7 ]* u9 Z' Q: p2 y1 `公仔箱論壇黑胡椒         適量
, x; y$ T+ N4 b7 }. ~/ @tvboxnow.com起司粉         適量公仔箱論壇' R4 N$ u5 ^& V0 c) w5 @, W
香菜葉         1片公仔箱論壇8 b; c7 e/ L8 x: U

9 D& C& y1 \* E# I0 }. t公仔箱論壇【做　 法】
2 v4 o* U2 r' B( [: N1 \9 a' K(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。tvb now,tvbnow,bttvb. _) P# n: x/ z6 w2 J) {
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。
7 a: @' o9 {( I1 Ntvb now,tvbnow,bttvb(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
+ u, |% {2 D% m' P  n7 ^【備　註】公仔箱論壇8 F! S5 |, |  w' J, ]; p
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; ]0 k/ \, }2 b* B
巧達魚湯        
$ J) |# G0 f; stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 T2 @5 D0 d. |6 ^& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶骨鮭魚         400公克
% n2 |3 y" U$ }" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克
& C# ]0 r) d5 n3 T洋蔥         100公克
6 D/ o2 D5 {% |9 i1 J1 F* I公仔箱論壇紅蘿蔔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb) L4 r4 e: z2 N3 V) s/ q1 \
鮮奶         100㏄2 P  P/ t2 {# X/ k' {3 q
奶油         40公克
. M2 G( L; X* g, f: w魚湯         800㏄
8 {& L& `. a: Z' I& x" Z火腿粒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb! @7 G4 P# S% c* n, g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H* ~9 D) l: W/ Q6 h# j
【調 味 料】公仔箱論壇3 }  [) f8 B- `9 k9 Y+ S, B
月桂葉         1片公仔箱論壇) I  ]1 b8 f3 K8 m% P. O( m
百里香         1/4小匙
& I8 s9 Q# z# C* s( t* ctvboxnow.com胡椒粒         5公克
7 h* {( f- m) E& h; S: a$ L  G7 u鹽         1茶匙
  k2 Q6 A2 l+ R+ T3 B8 X) J9 Ttvb now,tvbnow,bttvb麵糊         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q% m; Q( ]5 p1 \
tvboxnow.com% q! [) I$ s( u* I) M& P
【做　 法】
. ~- e4 H! d8 r, {% {  G& H) |tvboxnow.com1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。
4 @' y6 o+ Q1 }7 q% Y+ I2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y; ]" K+ z2 R
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G0 U+ d/ ~: m3 s
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

/ w+ @# K" Y; N+ w, j$ m2 H公仔箱論壇馬鈴薯菠菜湯        
; v# U$ t/ T  _tvboxnow.com【材　 料】6 k! c/ Q6 a3 f
馬鈴薯         100公克
3 b+ Z, E0 C9 @3 H  ~  Z( R6 M3 Rtvboxnow.com菠菜         100公克
5 z7 d- ^, G+ g2 ^5 N( z% N熟雞肉         50公克- ^, N. u& }9 O6 Z* h- q
奶油         30公克
' c9 D5 k6 |& x2 R! P& B/ {tvboxnow.com鮮奶         100㏄tvboxnow.com0 \, \6 S! t8 `( m  @! ]# p7 ?
tvboxnow.com. C* k* [$ O; ?0 D: m3 \( f  }
【調 味 料】tvboxnow.com% g& N  d& {; P' w- ?
匈牙利紅椒粉         1/2茶匙
$ g8 y" C! y# ]* l- {0 \# m" \- qtvb now,tvbnow,bttvb雞湯         500㏄tvboxnow.com5 ], X/ q  L; ?  D. X
麵糊         1茶匙  r; G2 v0 ^2 w6 I, M
鹽         1/2茶匙tvboxnow.com; v/ |! M" ?0 H. p- |: c! m: a
公仔箱論壇( L; F  ^) s7 M
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 X0 M7 U- y9 }5 C5 h4 m# S1 ~( n, G' ~
1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
, }1 D/ D- q' e( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
& X3 o" Z" V  |7 f; c8 Ytvboxnow.com3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。8 K! P6 V0 @! h  {
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

- U7 v6 b, j: E' M# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛尾湯         tvb now,tvbnow,bttvb% U3 o& j9 e- `. n+ \0 [, e, [
【材　 料】' j1 C1 z" W' r* ]0 H1 R
牛尾         500公克公仔箱論壇" x# U2 @' L2 m! j2 v$ b5 E
西芹粒         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q) i: H& F; Q1 F( A3 F4 L" e
紅蘿蔔         150公克
; |( o* _6 m  Z& z1 j5 ~馬鈴薯         150公克
1 v- _* n. y! o7 a0 ~- Z5 V% ?" z洋蔥         100公克
5 Z" Z0 Z; w1 y+ `3 _奶油         80公克
& F9 T0 p, A9 G! z牛骨湯         5000㏄
. k. R) x9 b, H# F8 p# E! c+ vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @" s$ |- Q! H% w! q
【調 味 料】+ d/ a+ D% d7 A+ ~3 _+ A
蕃茄糊         4茶匙1 N( J8 n$ F, P8 I% [! ?
紅酒         100㏄公仔箱論壇0 u. \/ z$ d; y
綜合香料         1/2茶匙
- N! r' B+ B, Q0 c- b1 _tvb now,tvbnow,bttvb鹽         2茶匙
2 `0 j, x+ @( x, O; M9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊         3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 e* [% v" A0 @) v

4 C1 v9 o7 @. b; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 m# h  ~* d8 |; D2 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將牛尾洗淨，切塊。
/ d! Z& J" h( G& G2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。tvb now,tvbnow,bttvb3 b; `) B) L4 Z2 v
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t: R0 n/ L: X: L0 ^( ~
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。# D( H" Z% x1 _& z
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

* t  U# O' Z7 e, G, ]1 O8 q酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯        
1 v. u  x7 N* b; K- p【材　 料】
  e! ?: {, v1 `# g公仔箱論壇熟雞肉         50公克
. S) M) N- {+ Z# c2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?1 c' O3 A' u9 ^! a
西芹         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x. A: J6 r, R8 S* \* \
磨菇         4粒
8 E3 m5 N: p9 D4 x/ e8 Ntvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         150㏄公仔箱論壇. L5 x8 m( u4 _* k9 f
奶油         60公克
8 _2 t& r4 h9 R5 u3 t6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮         1張tvboxnow.com. k, d0 o9 t9 E7 X& x- K
白湯         1000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q, I- P' y; I( k
蛋黃液         少許( G9 G9 i, J$ d+ q7 \0 w9 D4 {

& ^  Q5 A# s. \公仔箱論壇【調 味 料】
5 x. O. y9 v  l( A公仔箱論壇麵粉         1茶匙
5 I1 H( r+ q5 }2 X7 X5 G) g8 ?$ b鹽         1/2茶匙
- {9 e6 Y# M+ L4 ftvboxnow.comtvboxnow.com- m  W1 E2 K' ~* ]8 Z. p. Z; f
【做　 法】tvboxnow.com9 n0 ^7 ~# L. n1 o: A+ t
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
9 f$ _2 D! x3 R8 qtvboxnow.com2.蘑菇洗淨後切片備用。
9 @  L$ `" S; d2 A" U2 s- P; D# b7 }8 s3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
) J' G5 m6 ?5 H( {/ A! D7 stvb now,tvbnow,bttvb4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。tvboxnow.com  p8 A3 B4 @1 a/ c' V
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。) Y! a; V1 V! |# n2 @4 T% _" Z
【備　註】
. }1 T: N7 A8 G) p4 c9 ^: o- a& w白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】
- x; ]2 Z1 r) `* p/ s. {4 r
- K' p/ h' o! }! [1 J4 [9 _" Gtvb now,tvbnow,bttvb
8 X+ U- o- V' k* K" Ftvboxnow.com白湯         " z3 A- f7 e+ l; n6 ?9 u( ^6 L7 t" K
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n1 i1 o$ _: [$ F2 B& ^# Z
豬骨         5公斤9 S5 y1 {$ r! T/ ]0 x- p
洋蔥         1顆tvb now,tvbnow,bttvb3 Q- m5 S, {: m. x0 m
紅蘿蔔         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |$ F0 Q% f8 D5 P- y) f: o
西芹         150公克tvb now,tvbnow,bttvb/ U: L2 u# f% k" _  n: @
水         10公斤
/ j( K/ _+ H+ m; }; otvboxnow.com; M, c9 O0 q8 v- P
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q+ M: B6 f" W- u1 M* [) g
新鮮百里香         1支公仔箱論壇% G  @$ p& q1 ~$ Y6 m5 H5 F
月桂葉         2片
- `$ i$ B, ~  `% @2 Htvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t4 ^" Q8 X; L9 c* P
【做　 法】4 o5 |5 p; \% U. n0 }0 g
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
9 A3 R4 s8 s" s$ @! Q) j6 c/ C. F2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。# e& ~" Y* U0 Z9 ?3 d, k2 H
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。