BeiDouChef

9 p, D3 z. i5 y9 @& I  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅宋湯
5 Z0 h) d) v( P" ?# c! b- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】, v9 \  U" W1 h4 A$ r5 g7 S
牛腱         200公克tvb now,tvbnow,bttvb* e7 z6 c) l3 a2 J1 e/ `# v
紅蘿蔔         100公克' D1 G; L3 D- Z+ t8 H( N
馬鈴薯         100公克
; b  e% ^  P1 E& d/ `; Jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb  G3 j( O+ {) h' L4 ]8 w% _, F
西芹         100公克' y# E& \/ X" ?6 O3 C) X
蕃茄         100公克
$ ~/ x' d% U6 a4 m) C. u. r0 t: e高麗菜         50公克! H$ S# A) ~% Y$ A
奶油         100公克公仔箱論壇! e- s8 |0 ]: c4 S# _8 @! y1 t
雞湯         3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 ~. F" C/ u/ G/ w

# Q0 a6 o; h0 b4 p, w& Atvboxnow.com【做　 法】6 ^3 [& A( e2 o1 s
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C! x" h0 I: Y; M8 H# O
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。+ G/ q$ @8 ?3 f# g, z7 ~; e: H
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。
( R- U8 m' B9 o' S6 `* G( |1 Ptvb now,tvbnow,bttvb4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
$ d. o. `2 ?; v) Y8 i+ n+ T1 w5 q公仔箱論壇5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z5 W( M- @% |. L1 E' y
匈牙利牛肉湯        
: n5 w, d$ M# x9 `tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& E9 I% V/ |) s3 M7 vtvb now,tvbnow,bttvb牛腱         400公克
' E: R: x/ a& h4 Z9 m3 }8 j" k# E1 `洋蔥         1/2個
( w9 ]3 X% ?& O! F) z1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q% c. ]- k: v, L0 w9 g8 C2 G
去皮蕃茄         100公克
9 I4 w6 W% |; _+ |& s& g# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         60公克
1 m; y1 O* }* z3 I2 Q) ktvboxnow.com蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! y- Q" u5 K& E1 x4 I
牛骨湯         1000㏄3 [) O. t; @: D6 z

6 ~" ]8 s- P' H& T2 R! ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】9 l6 k" G( G6 i; D6 `% W. ?
月桂葉         1片tvboxnow.com+ R( e( n; J8 n# e) {5 w0 i
匈牙利紅椒粉         3茶匙
% P2 R6 I6 x  [2 W! S. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
2 \7 G3 G: z8 N6 w# h; Wtvb now,tvbnow,bttvb麵糊         2茶匙公仔箱論壇4 H. X3 r, v- m& ^+ U' d! c$ l

. T. b* `+ u' V8 b9 w/ H* C【做　 法】; w  D6 L, {$ M: ]" r
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。公仔箱論壇. ~9 f0 B3 D* `" }( u
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
1 o4 l% y# n! B& D$ W" gtvb now,tvbnow,bttvb3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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) |- v" A& q: ^1 ?1 B公仔箱論壇蛤蠣巧達湯         tvb now,tvbnow,bttvb/ c2 c/ i& X9 r2 o
【材　 料】tvboxnow.com, p$ ?7 r: E4 c0 ^7 S$ J1 O3 L  O5 Z
蛤蜊         300公克公仔箱論壇/ z7 a! U4 i0 G0 d
洋蔥         1/4個  V8 I" S3 Q" h; p- r+ u2 f9 s
紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇' P) k. }0 E1 ^# @9 W
西芹         30公克
. J( m+ Y1 b9 c* @  c. H# u  P馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb& o6 _; L+ O3 H- r/ ^% h% K9 U
培根         20公克* Q8 Z8 {, s, f9 I. s* J
奶油         30公克
& k9 ~- C% C" F# q9 j; n' x+ U公仔箱論壇魚湯         800㏄
* o% X# T* U/ d! s2 w( Z7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M6 C+ A+ a' S' u3 U& m0 s
1 I, u+ Q' y! c5 R+ l
【調 味 料】公仔箱論壇$ W6 S" Y7 O* c9 K
白酒         少許
9 |/ x% A" j; k2 |$ A百里香         少許
& B# D, Z7 k8 Q  R月桂葉         1片: [: Y$ N! p% n, h4 i3 Z- X
Worcester汁         1茶匙
( ^: G4 n- B4 ktvboxnow.com麵糊         2大匙公仔箱論壇  v2 }8 K3 c3 e% ?' Y& u

! g% r  d6 X) [/ N; F) w公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ I  U( N6 _7 X
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。
" b0 g" p8 t& i, i7 c# |公仔箱論壇2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。tvboxnow.com6 a/ L# ]6 R: d0 Z
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
. ]+ R9 U5 G9 u0 c9 c# Mtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。
2 c0 ^1 b9 ~9 ^9 j$ B9 h公仔箱論壇5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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3 w9 A: q$ m  U; }  c! ttvboxnow.com鮮蝦菠菜濃湯        
' j3 h; c/ k; G【材　 料】
: R' p  b% d0 n& [  x# K5 a菠菜         50公克tvboxnow.com4 {& E& s9 Y. }! w  n+ k
高湯         250c.c公仔箱論壇: m0 ^: j( L0 B; }/ N
奶油         1/2大匙
4 ]# E. c& m# R' |+ u公仔箱論壇洋蔥末         1大匙
/ h4 y7 W3 A/ Ctvb now,tvbnow,bttvb洋菇末         1大匙
2 e; E7 @# d  U3 i6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 q. B% ?- `3 C7 a; k' _2 @
鮮奶油         50c.c
0 r6 r7 K) |1 N2 K% P. O* M3 _" Atvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         3尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p4 o) }* Q- x& }. K( T0 \
起司粉         少許
; m4 Q8 ]  T" `1 ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) U6 U" _( m* @
【調 味 料】
  ?" L! |/ x+ {% b( G( N7 W+ U鹽         1/4小匙tvboxnow.com) A: R- Z3 J' _

1 ], k, O) {3 ~# Y5 t公仔箱論壇【做　 法】
; y* T6 g" j2 b+ w+ g. g5 |0 H1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
& N4 ?* H5 s1 t: p, v) a2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。+ W) u6 G# i# r  k& E0 e
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 _& H' M1 F3 u) r# J  ?8 d0 A
法式洋蔥湯
0 j9 V' o; N2 }. O* Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& e. w6 J' Z, C/ M" k, Y) b: @培根         20公克
0 I5 P1 H) K  I7 `* e  M3 J公仔箱論壇洋蔥         30公克tvboxnow.com+ t  I9 p+ p2 _
法國麵包         1片
- j4 [6 b5 B1 t. [; @# t$ z奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X7 N. C3 |" f- F. m8 ?( B7 p2 P
牛絞肉         30公克
4 r% ^$ ?- p+ T- btvboxnow.com麵粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. z$ k4 w; `$ H  q
高湯         400c.c! U& l3 V. R+ Q# L8 i1 H
起司絲         少許
' ~9 b$ }  R4 {2 f' V1 F西洋香菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?3 x$ y) y1 |: l2 s. K. p9 f

  R- J$ s* p; L6 z8 R" n公仔箱論壇【調 味 料】
3 @% p7 y- N4 vtvboxnow.com鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ X0 e6 ^7 |2 q2 V
黑胡椒末         少許5 Y6 i, e3 T# l1 Y5 Z

& p+ z' s1 n5 E7 o) }. U4 T【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q& @: Y9 q, Z/ k8 G
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
; Z/ [8 o9 A- l, k6 b6 Y) Z! L8 z2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m8 |, H# g7 w5 ]0 r3 ?- G2 r
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
* D/ w5 @8 y( g8 c: u- O" ?tvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。tvboxnow.com( M/ ?8 W" C7 k' ?0 ~/ o- o
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb  U# u; b( I0 Z2 Y% Q- j1 K
米蘭蔬菜湯        
$ R! k9 a* _' G; }$ X【材　 料】
/ Z3 e" _; H! j) Ztvboxnow.comA.培根         20公克
5 f5 p2 l  T. ^/ ~1 U2 ]洋蔥         10公克- H0 O5 c. r7 l% {; i
紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb. O) f) k. K+ S, ^: v# p
西芹         10公克
- g: A8 \" K! Q. |8 f! `: itvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1/4顆tvboxnow.com4 n# ~' D5 I$ M( m
高麗菜         10公克
. I: T& j% t4 S: r% `1 u' s馬鈴薯         20公克公仔箱論壇9 J1 t6 v5 R' X) R/ c; f- }3 M
B.沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c$ h. Q1 y9 R* a: o
高湯         400c.c, ~3 T1 \. o5 u) I& s) r
義大利麵         10公克. |7 C5 G( s* y, X  a, e& D
西洋香菜         少許
& E/ [" s0 P1 y) R# T4 `( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M( E4 L" Z, e2 `4 S
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U* H% W; s/ \1 R9 S
鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J6 [; S) r* k" W' f. _
黑胡椒粉         少許
4 `. ~+ _" {' }: A蕃茄醬         2大匙  p/ S' W( e- j0 ^
公仔箱論壇' Y# S8 a% {& X5 f& l0 _& ?- ?
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% v* s! G  q) H: W# z! E1 z
1.將材料A均切成小丁備用。
. V" c$ i3 x7 W* P2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 z* m4 N: l- K) V
3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。tvboxnow.com4 x- S5 g/ C/ q
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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/ p. M8 O& g3 o& U  y公仔箱論壇羅勒海鮮湯         tvboxnow.com7 L  G. f8 {1 F1 g
【材　 料】$ p4 G" e+ B: r1 }& A3 Y0 C
紅蕃茄         2個, z) K3 v0 @: W8 q6 H' N, J+ q
洋蔥丁         適量
. H0 \3 h. _+ f% Otvb now,tvbnow,bttvb蒜末         少許公仔箱論壇1 y# e4 a9 F" L. \0 J% a
草蝦         適量& ~. |0 l) v6 k' g  V
魚肉片         適量
  U: Q$ p% R( F4 o0 A蛤蜊         適量+ g2 |( e' D( P- T# E9 V
新鮮干貝         適量
7 f0 V5 _# i  [2 f2 ]tvboxnow.com中卷         適量& \7 W9 q" S- @8 O, w
孔雀貝         適量
) l3 l  ]4 E7 C) J# H* F  V白酒         少許
1 m6 ^, B" u- F6 J) {, O4 q  Y公仔箱論壇香草高湯         適量2 ]/ e& J4 U, g- ?6 e+ i* G
甜蜜羅勒         1把tvboxnow.com6 R' m4 q; L3 h# s7 v* E
鹽         適量
  q, W! J2 J$ k% Q- ntvb now,tvbnow,bttvb
9 d6 f, G& A/ T  jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ `4 K! T0 j8 v" U$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。tvboxnow.com  y. ]; C! [) p6 V  D7 T
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。公仔箱論壇$ {5 o5 Q+ f/ e) ^" J
【備　註】
0 I3 {# s0 r  o/ }% P; Qtvb now,tvbnow,bttvb把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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, W, D! `: C1 w4 R蝦仁通心麵濃湯        
* B8 J, f5 P0 T" ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- @5 T* O! h; o  A' ?/ M, ]義式螺旋麵         100公克公仔箱論壇/ g; B# |# w1 g! J1 _7 S: k
奶油         50公克
: I2 P, a* s+ R8 H6 b2 z公仔箱論壇麵粉         50公克
  s: r  O4 C, p# R$ m; e牛奶         150㏄公仔箱論壇$ B) ~! X; j  o# ^: j( f
雞高湯         500㏄
; H( Z: H# \: xtvboxnow.com三色蔬菜         少許5 G2 t+ x0 _9 A2 }- j, F5 g
蝦仁         少許
' p5 h7 ^# n8 C; s- ^- n- G
% \9 P7 I8 P9 V) }. N【調 味 料】
/ F- \3 S5 ?; h; N( k& V) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
& S% d( l- N1 D% x0 `  {2 G. h胡椒粉         少許
( E1 d& }1 c; X% s' p
: p6 K7 E/ R4 }5 ~  Z% C8 ]- _公仔箱論壇【做　 法】' E5 a$ W, ]& g5 [6 y
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。公仔箱論壇# d' P' J9 i! G. v$ v7 ~
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
% w9 k( r" A' T! C/ f5 N3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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( u2 f1 z) k) Z0 i公仔箱論壇巧達海鮮麵包湯        
3 D9 A% x, J4 I" v! u6 M" U: Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
: f; P5 t" r) d) ?7 WＡ.歐式球狀硬麵包         2個( B# z1 A( k( s7 n: h$ ~) p
Ｂ.奶油         50公克
( k& o$ `% O4 H) n0 Wtvboxnow.com麵粉         50公克
: K0 r4 m8 B2 g! @( i7 I4 w高湯         500㏄公仔箱論壇: A6 ?' u2 j- a
Ｃ.白魚肉片         適量3 z7 h& Z4 z1 d! {5 A, |
蛤蜊         適量tvb now,tvbnow,bttvb! |0 |4 J( Y% m; H+ f" x1 s
蟹肉         適量tvb now,tvbnow,bttvb" R* e8 c: @* j$ x$ A3 Y  I% l! `: v
蝦仁         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 w1 h. y, f% W* w8 _; r
花枝         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 r$ X1 J" E' b/ L9 F3 v& L# u! {
Ｄ.洋蔥         1/2個9 }& C' A/ r0 ~' L6 b2 b
西洋芹         1根公仔箱論壇! d' G( R1 v) L8 L& _' y

  T. I3 A+ Z2 U0 w公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇0 W2 Y2 \; a( B% {6 s0 B4 U. |! t
鹽         少許
4 x# R7 W) [6 m胡椒粉         少許0 F, U2 i  @( w2 b9 N6 B5 H
. z5 f* V* }  [- O! I8 Y% G: K
【做　 法】公仔箱論壇+ H7 n. F( K' ~, q0 l
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
! B0 Y( v- D  M* P0 ]tvboxnow.com
5 c3 P4 R. D/ {% n: R6 L5 Q2 V1 F2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。
9 J8 Q/ L; B# L0 [1 V, H$ X3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。7 H- }2 o& I; ^0 g* y% a
4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 Q0 S- ?' ^$ ~
優格胡蘿蔔湯          & b' E0 U# ~! }
【材　 料】
0 e" B8 A6 q( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔         450公克' b& c# {  E6 S1 D7 G
洋蔥         1顆公仔箱論壇# M8 w+ G' u4 ?' P0 I5 C2 _
優格         240cc
  H( l  V  ~9 u1 B2 Ztvboxnow.com水         1200cc
. I$ C# J* A+ H3 M) u3 V薑汁         2大匙
* v* e9 A) D0 [tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
( n  t  A/ a: z* I7 Itvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許8 Q( d- G- r: q
黑胡椒粉         少許
% x2 ]. X8 q# `0 a: I: w3 C公仔箱論壇$ N) [  N8 ]! K3 q: a$ w
【做　 法】
1 W+ q5 R2 q4 j, o* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)洋蔥切塊備用。
% y- s0 M2 {% ~tvb now,tvbnow,bttvb(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
# q' ~& g# K9 d4 ?- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb: Z0 K. h* _7 o, y8 R/ l
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。# \" S/ u+ w$ Q
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb' H% R* I0 e8 z0 n- U' X6 {
(6)食用時，加入優格拌勻即可。
! N6 u. C1 {# a" y【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb5 x5 Y4 T6 ~( i. G' J: U
6~8人份

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5 U5 ?/ |4 H4 [& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地中海高湯土司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \0 _& e* Q  E) n
【材　 料】
7 \3 H; \, K7 ~, a; ktvb now,tvbnow,bttvb土司         1片
# S/ W" Q5 A& o' z# stvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
! ^6 P- W- k+ R- A1 k- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1個tvboxnow.com$ _/ D6 _5 ?5 p/ V0 M2 e9 o4 O& r
罐頭高湯         250cc
- [8 I) `; I0 R黑胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s: C5 H7 h  }' _& a4 A
起司粉         適量* E8 w1 L) j/ y1 V: Y  D
香菜葉         1片
" A. L. D4 H  l: b  ltvboxnow.com  C1 Y6 t, Y7 l3 I; G* ]
【做　 法】
+ v- P, O, k, H2 P+ E" V( l/ \tvboxnow.com(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u/ |( E) E- o
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。- s% `3 N" c8 [9 g& @2 e
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
. t. G( n$ A1 |) ^公仔箱論壇【備　註】公仔箱論壇' I8 q- F! l1 ]- S1 P
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

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巧達魚湯        
! G! K6 s, _" z: h1 M/ D【材　 料】
* W; ]7 w6 E' O- }8 x5 ^+ S2 \帶骨鮭魚         400公克
$ q3 Z8 E7 [: }公仔箱論壇馬鈴薯         100公克公仔箱論壇8 `% n& l, r1 W6 w1 f
洋蔥         100公克
$ v( s5 {7 u( }: {紅蘿蔔         30公克
; Y. r! [4 h6 G& L8 l6 a/ J4 ztvboxnow.com鮮奶         100㏄
6 E! k( D$ U* B/ F; O5 n# X公仔箱論壇奶油         40公克tvboxnow.com2 h2 N1 U# F4 l3 P4 V# P
魚湯         800㏄9 x3 K* g$ W; m
火腿粒         20公克
( t5 w2 ]5 w' H5 S, I( O9 z) K7 [公仔箱論壇1 D. ]  G: Y- c4 m! I/ p
【調 味 料】
% v& Z' x+ t5 N2 m+ E6 a% x: X月桂葉         1片
& K- u; W" X! a$ @" H% @tvb now,tvbnow,bttvb百里香         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?9 S4 _; K/ S/ v7 G. j% N& j8 }
胡椒粒         5公克tvb now,tvbnow,bttvb- M8 [1 [: g7 ~/ y2 `/ o
鹽         1茶匙
) i. k) E8 {$ F' ?+ p5 l麵糊         1茶匙
  }& N. ?. G" x6 E; ~+ l; ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 k3 Z  M, j: n
【做　 法】
# b: j' J) m. e/ e: ~$ B1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。" b; ~0 c$ T2 v/ R# l
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。
3 a; k! i, e* X$ }: _2 i. m  ftvboxnow.com3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。
. D8 r! }: n( d) i9 E) s% x4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

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馬鈴薯菠菜湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T( D  K& b5 Z8 {3 t, d
【材　 料】tvboxnow.com- d8 _( H. G/ S
馬鈴薯         100公克
; l* s. y) e$ M5 {) H8 x5 Y  [$ Z# Q菠菜         100公克
5 w6 C8 j8 ]3 Z- E- \4 [熟雞肉         50公克
/ _& `$ Q, Q( N% ?7 z! k5 L& Btvb now,tvbnow,bttvb奶油         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G, \* L- c9 s* F
鮮奶         100㏄
* a2 W% e& R7 X1 I2 P) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H7 `  R0 }- ~: s) N0 m
【調 味 料】6 B5 d4 L2 @0 }% L
匈牙利紅椒粉         1/2茶匙( F3 ?6 `8 t- b. t6 X& `
雞湯         500㏄8 l# B3 M, k6 n8 z  f) [
麵糊         1茶匙
( O" Z+ D( z1 [/ Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
, _6 U% s1 D$ `' u) [$ I
4 H  L# G7 h3 k, `+ }【做　 法】
4 @( r( |5 q: ?7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。公仔箱論壇6 Z( s: ]2 w" w! ~$ _5 l
2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。6 V( ^9 ?& H7 `( y6 I
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F4 H2 R2 K7 m  C: D) s8 g
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

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2 O" M. a1 r, `- e' F$ Ktvb now,tvbnow,bttvb牛尾湯        
1 w' M( y" o9 W. g# D# ]% `$ C【材　 料】tvboxnow.com" {/ l8 I8 x' f) c/ L8 O& P1 b: x
牛尾         500公克8 m+ u  H" _" ?
西芹粒         100公克tvboxnow.com0 X" h0 x% ]5 {( l
紅蘿蔔         150公克; r' s- J0 s- s$ g2 `1 C
馬鈴薯         150公克
+ o* G  j( {" }1 otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克
8 Q5 `) D3 E$ O2 u: D! H奶油         80公克
1 M3 H6 Z: l8 {4 ^tvb now,tvbnow,bttvb牛骨湯         5000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c1 a# j& v; C7 W: }. W

% v- E/ C0 J6 i! y( D【調 味 料】
% X7 V/ Y: s4 s3 D蕃茄糊         4茶匙
! I# w3 O! S1 e& S) H6 K. L公仔箱論壇紅酒         100㏄公仔箱論壇5 V1 c8 b$ T1 j/ M; c* d  r& g# S
綜合香料         1/2茶匙4 o7 l" v5 H8 _; n/ {! Q
鹽         2茶匙
+ d, ^8 k' a! O+ r* h麵糊         3茶匙公仔箱論壇+ T3 }& M5 \" e  M( C* h! G
tvboxnow.com( j6 {. L$ i* _. C( T9 K, x% S
【做　 法】, s1 Z  ~$ ^. k5 X! q0 D
1.將牛尾洗淨，切塊。
. q/ j" ]$ Y) h2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。
! w& A4 y8 O) C. h' e# R" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 F3 A' p! Y7 A. f9 l8 u
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
" C6 S% ?; w3 @! m2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

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酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         , z  R  h* [! Y$ S/ C' {! t) }1 B
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j1 ~2 c; I+ o+ }8 ]
熟雞肉         50公克
% u2 Z! Y1 K! I8 u5 q7 X紅蘿蔔         150公克; ?- ~4 Z$ ~; V4 E* u6 A
西芹         1根
3 U# q$ c# h/ h8 r2 J" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨菇         4粒
7 ^2 V4 ~3 s9 S4 I4 V: Ltvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         150㏄
8 ?2 G; ]) f- w- _# r- K9 l6 dtvb now,tvbnow,bttvb奶油         60公克. d/ b! w; f/ n
酥皮         1張
5 a0 _' |& s: Utvboxnow.com白湯         1000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w: b/ M" d- X" b  h
蛋黃液         少許
4 C% G. r% ~5 J2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 D' p. f7 i7 u1 h7 j
【調 味 料】tvboxnow.com1 e; H& E3 Z0 H
麵粉         1茶匙
. i, `1 g9 Z; i& j. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 }& z7 [7 F" z3 r5 i9 o+ F

) K4 o; r+ q8 @7 h' k3 g2 q【做　 法】
8 o' t9 F  |. C( u& [& Vtvboxnow.com1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
) m& a; q+ ?; p* Z2.蘑菇洗淨後切片備用。
; y: j' b/ O1 j. a0 p4 o& D, O' H公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
7 a2 I' |' |4 Z, itvb now,tvbnow,bttvb4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
/ |1 R$ I* K5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
4 V& X. S- S# p1 \tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】公仔箱論壇3 q& ^2 g* P$ T! C, `. M* F/ V- Y
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z4 i; l6 l4 T8 I9 E; g2 G  P

; Y: ~0 {7 M' J; ], b, rtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F' l% w6 ~% o' _* T- K. j2 k
白湯         5 C/ D9 M: i+ X! z7 e- o
【材　 料】" ^2 e  D) T4 N1 W, J
豬骨         5公斤tvb now,tvbnow,bttvb4 A" B2 X% R8 B9 i+ z/ Z
洋蔥         1顆tvb now,tvbnow,bttvb7 V& s  `2 U- m% }) z8 K
紅蘿蔔         1條
& B1 ?; k; z3 I! {tvb now,tvbnow,bttvb西芹         150公克
9 J) _. b1 ^! R" a+ p* U水         10公斤公仔箱論壇/ M& @4 F0 s4 _: G; ~& G9 L0 X
tvboxnow.com1 W1 e7 N; Y  ]! j* K: j) ?. J1 Z# V
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  j: u  G2 c8 h. N2 w- k+ z! Z
新鮮百里香         1支tvb now,tvbnow,bttvb. J  I- r# T+ i( ^& c, _% I
月桂葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n& _6 H& Z' k( v0 f- C1 I
公仔箱論壇; E: [( z# P7 {# K; B
【做　 法】tvboxnow.com, y/ U+ b3 D% y2 e& g
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb. ^7 }+ Y0 V1 N+ h1 e& X
2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
8 P" ?1 W) K3 Y2 p! _3 N3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。