BeiDouChef

tvboxnow.com' J4 Z. K" ~- `8 A% ^
羅宋湯tvb now,tvbnow,bttvb4 D$ b: y6 ^& ^4 ]6 x; H, Z; f6 L
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I/ {' @0 ~1 ^1 Y# j" {; T
牛腱         200公克tvb now,tvbnow,bttvb* `& Q1 X" G! P; a6 f
紅蘿蔔         100公克( I% I$ x: J0 b. w" ]
馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb" P4 Q6 N  _& b6 C1 u- ]
洋蔥         100公克9 T( K2 K- n) [! i0 X8 n1 H
西芹         100公克tvb now,tvbnow,bttvb' |9 q- A* b' d0 f& {& V2 v
蕃茄         100公克3 _; d* h. Y; C' G7 z$ F* W
高麗菜         50公克
5 K( N3 V' W$ @' N% s6 `奶油         100公克
" q, y- `% |5 T" R3 p3 g雞湯         3000㏄+ ?$ R' h1 O# {) B
公仔箱論壇0 M( W. _- }0 v, ^3 o1 _
【做　 法】
$ O1 J5 V6 F& b( r4 S6 z2 |! S1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。
9 ~  e4 @: u9 U9 {  F- c2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。tvb now,tvbnow,bttvb3 x! z; x7 ]( U
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 _0 P0 |4 g# A, W$ k# p; x8 C
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
/ Z$ u4 Y3 ~, n5 [( T1 btvboxnow.com5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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- J1 L& I% w: K+ j; G- _公仔箱論壇匈牙利牛肉湯         $ F& n* K2 B  L0 w3 l
【材　 料】# s/ J: E" P% y) @( P. X7 [
牛腱         400公克
0 W/ {8 j. g: [0 O5 C' htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個1 |9 k; I. K2 o/ F: @4 n
馬鈴薯         150公克公仔箱論壇- |; J7 @% V$ U7 e9 s; l
去皮蕃茄         100公克
' J8 c( o: F! u% C" _) P6 @8 `/ Gtvboxnow.com奶油         60公克tvb now,tvbnow,bttvb2 ~3 x: k5 l% N6 W$ q
蒜末         10公克
8 ]5 K5 T) b2 w1 _' N) g牛骨湯         1000㏄
$ |3 ]" U9 B3 Q, Stvb now,tvbnow,bttvb( A) }; ^$ p7 `/ P$ t
【調 味 料】tvboxnow.com$ t( ^" U  D7 n7 ]& l2 x' S0 j  T; F
月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb' x/ W  h# I0 \
匈牙利紅椒粉         3茶匙
! ~) v, v& ]$ r$ _公仔箱論壇鹽         1茶匙$ Z( f2 F( f2 I' ]+ s& R: Q) t
麵糊         2茶匙  B2 L( J& e9 c( d1 B4 a& E+ j
公仔箱論壇; q; @1 l7 i6 o7 c7 u( f+ ~# N
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 G# B. h. Q; O; D
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。tvb now,tvbnow,bttvb' x  ?7 n5 A# T: ~% {% ?& g
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。tvboxnow.com  ?! r  J4 W4 Y# e) _
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ ]0 F5 U' M! O1 }% u+ Z! i4 W
蛤蠣巧達湯         tvb now,tvbnow,bttvb9 n: D) L. H/ N0 ?. L
【材　 料】2 s; X% z9 Y1 F( u6 t; K* _
蛤蜊         300公克9 o( y( W; ?' H* W, Q% @9 g
洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb% @$ Y7 a5 |# J1 `, b
紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇, {) V; E* d6 n3 {1 x: |- {4 L' D
西芹         30公克4 Q; o5 _( [( b7 y1 \
馬鈴薯         100公克
9 \0 @' n2 F& w8 s) G培根         20公克
6 ?0 ~, T4 t2 O+ G; F- F" Stvb now,tvbnow,bttvb奶油         30公克tvboxnow.com2 r) @( I9 M: o6 }! D; y
魚湯         800㏄
% e% V* ^/ m$ `; e鮮奶油         100㏄- i( C& a* r( M7 z5 _

6 G4 r. ?: c) ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
% y4 |  R0 ]$ n" O1 l  jtvboxnow.com白酒         少許tvboxnow.com1 S, x2 `6 F2 a% a8 c9 }% }
百里香         少許
3 C0 o* @* P# L0 S* G) C& r2 [tvboxnow.com月桂葉         1片tvboxnow.com  {4 O" ^+ l6 a+ u" \" N) z
Worcester汁         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D! j' H1 b' j0 ?$ h- Y0 P
麵糊         2大匙
7 _: k4 u/ i4 q) Ktvb now,tvbnow,bttvb0 F1 l! Q6 ~( [6 F8 x7 e
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w9 P3 v2 d' `( ^+ s
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。
9 o5 O1 a$ V" t5 u公仔箱論壇2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。
4 P3 V* r+ U# l! n3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
9 O4 ]* c: J; n) v公仔箱論壇4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。
9 K$ I! e( Q& n4 m0 D# D* h# Q  [2 Ttvb now,tvbnow,bttvb5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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3 `9 m6 \, ^; t2 i9 u
鮮蝦菠菜濃湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {6 l. s+ G! [$ B' z0 Z
【材　 料】
9 V* ?% N- b6 e$ w8 ltvboxnow.com菠菜         50公克
3 F4 O" r" @* A- N7 ?( d4 R  n# I高湯         250c.c
7 K1 _1 d) u+ D4 Y$ B& b奶油         1/2大匙
9 U. k8 A3 B0 u6 u9 j, t: t  ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         1大匙tvboxnow.com; V: _; R" a/ c* U+ Q* s
洋菇末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- a$ q. n$ W* l0 H7 d- h" R* j
麵粉         1大匙
5 D1 M6 G+ k/ X  ?鮮奶油         50c.c
( f! @- U3 @1 D3 H6 ~8 Y( T蝦仁         3尾
8 T* e* E+ P2 G起司粉         少許8 K6 Q1 p; `4 Y+ T

: s3 A& Q# m+ q$ _5 C8 C' Ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* X/ k; V# ?8 ?! y6 s. m0 M# ^
鹽         1/4小匙! a. Q3 Y0 r0 v: ^; M- _

2 s. k. r% |6 t5 b* F; v: b4 E公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s5 Z7 V) w* ~2 I8 P# c
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。tvboxnow.com& U( A* K8 x& k6 |( x
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。$ D& j/ b% v/ b) w
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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9 c! D5 h  b  |' r# Z. [+ otvboxnow.com法式洋蔥湯. R- V7 M+ U  [
【材　 料】
  G. R4 |: {( gtvb now,tvbnow,bttvb培根         20公克tvb now,tvbnow,bttvb! [# k+ O1 ~4 [1 T) _! _
洋蔥         30公克
, w- B: H* q: {! Z1 K' G- q法國麵包         1片$ H+ a5 H3 k/ W: w" o
奶油         1大匙
+ i6 l7 b( @( X8 k: v. u6 P) w1 F, ttvboxnow.com牛絞肉         30公克
$ ^5 J" Q( s0 a7 V$ h) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1大匙公仔箱論壇0 B* X* T( f# i+ r! M0 i1 K3 T2 @
高湯         400c.ctvb now,tvbnow,bttvb) C# x' N7 V% A! G
起司絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m- K+ p6 X$ {0 i
西洋香菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ h6 |* U/ n3 f2 a4 n' Y
; Z( ^" N/ s. f
【調 味 料】
! [& G0 Z# l& |公仔箱論壇鹽         1/4小匙  c5 ?* G! k9 D) i7 m. b& d) V
黑胡椒末         少許公仔箱論壇* m* S/ i6 s0 I1 Z
tvb now,tvbnow,bttvb: C" N3 }' ^% X+ a" M1 o
【做　 法】
9 V. |" h$ I$ A" f: l! b/ P公仔箱論壇1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。公仔箱論壇& [) A, h' p; E6 O3 I% E
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
' s0 D5 i2 ]9 D8 N* u1 B% ]公仔箱論壇3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。+ `6 N  }; F# v3 M" l, p  r7 i
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。tvb now,tvbnow,bttvb4 e+ {) Z8 E, W" E; O/ s0 b
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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* T, ^- M0 C& d1 S* j4 j- m0 J
米蘭蔬菜湯        
: i+ ^4 I6 W/ a0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" `; p& m. W+ c9 l9 P3 V: ^% qA.培根         20公克
. p4 |9 [1 @& Q' F& Q. }8 P. F7 Ztvboxnow.com洋蔥         10公克tvboxnow.com$ l) X9 K- v5 y8 R) l' r
紅蘿蔔         10公克
- d% j; J8 M- D3 Y+ y/ U& ~西芹         10公克
% X/ _6 I. a+ W, e蕃茄         1/4顆
8 W1 @0 u! l) x公仔箱論壇高麗菜         10公克
3 g3 C+ p2 }7 ?' r( d8 U公仔箱論壇馬鈴薯         20公克
' f3 z8 O+ W/ N5 I0 {; AB.沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& J4 A% b) B$ e* G/ G
高湯         400c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O: v% X  n* L" O2 f0 S
義大利麵         10公克
5 g# u3 L3 T% O/ u" [/ Y) e! Rtvboxnow.com西洋香菜         少許tvboxnow.com; K* ]0 f) X' f- |! G( x( Q
公仔箱論壇& B% i3 s: ~: N* X
【調 味 料】5 @. @& R* l* U8 y3 z
鹽         1/2小匙
) \" z9 P, K1 t3 F, W黑胡椒粉         少許
: N3 U, W( Z0 P) u蕃茄醬         2大匙8 l) _' v' }" w: j  M  m

$ D  H, Q  r/ c, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 E7 ], O& M7 S) R% }; v- F1.將材料A均切成小丁備用。
0 a; r: u4 ?5 X2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]5 Y8 i+ N: r" k
3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。
8 k4 u- y+ H5 o( J1 N, {9 u* M: Wtvboxnow.com4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! X0 t2 n- u4 b) P& d& d# x
羅勒海鮮湯         tvb now,tvbnow,bttvb" P4 e9 ^$ j" ~, @
【材　 料】
. A5 ]1 U7 F6 T+ r: A( htvboxnow.com紅蕃茄         2個
+ l/ v% V4 \$ y# O. Y7 I$ V" R4 ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         適量
  G% Q9 z3 L) S  h+ U蒜末         少許
; ]8 Y$ ~* i, D. @# Ytvboxnow.com草蝦         適量
6 `+ I0 R" \/ _# M公仔箱論壇魚肉片         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 O# b$ k7 \& o/ e  t
蛤蜊         適量公仔箱論壇# p/ d& L8 G/ w* @4 z$ j! b# v' X
新鮮干貝         適量公仔箱論壇1 |+ t% b  Y9 Y' ^
中卷         適量
9 S/ K8 V& u# p: k孔雀貝         適量公仔箱論壇3 Q  B  s& c8 a0 R. c0 B. c$ Y
白酒         少許tvboxnow.com+ A2 Y0 K+ `% F4 ^8 ?
香草高湯         適量公仔箱論壇2 x3 T0 ]8 A2 _+ K
甜蜜羅勒         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `/ n5 g# V  ~
鹽         適量
0 G9 Q' S9 P- o  I/ k$ dtvb now,tvbnow,bttvb+ }! [! ~( @3 n/ D
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 M$ |" d1 s- S: ^. X
1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
7 k6 \3 n# w$ e# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。tvb now,tvbnow,bttvb$ m8 j. J+ P2 q* s$ d8 U6 }
【備　註】
, q; F; V% z! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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% ^: ?1 H$ l7 H$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁通心麵濃湯        
) k+ [3 @" I; Z% X& [: A公仔箱論壇【材　 料】" `8 e& q* B5 P) u
義式螺旋麵         100公克tvboxnow.com1 \. v( n5 P$ U' G" E2 _2 A' q& z
奶油         50公克
% z' K/ g  ]  d3 }* Q* ^麵粉         50公克! w5 E' ?" R9 q4 i0 t4 [) e
牛奶         150㏄1 e) X$ g7 `$ {
雞高湯         500㏄% r" W+ v' G2 ^1 V
三色蔬菜         少許tvboxnow.com* p% P9 M( L" |( F  K9 p; T
蝦仁         少許( @  I5 G% r. |5 [. D# ^& {

1 _1 ^) D/ W' a. M" Ptvboxnow.com【調 味 料】# n3 _" x: z- {6 \% C+ I/ C# l
鹽         少許
  Z2 s: P6 Z; F) d" K6 a: ~0 y  utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
  @; F/ _3 O) P3 F* ~& Ftvb now,tvbnow,bttvb
7 T' e  }4 q* ztvboxnow.com【做　 法】
/ }6 w- L* |; |0 }5 K! stvb now,tvbnow,bttvb1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。
1 f' d" V) C! x  htvb now,tvbnow,bttvb2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。tvboxnow.com' r: E1 q' F& T  _' B' c
3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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; T% L6 }! J9 P. j$ f巧達海鮮麵包湯         tvboxnow.com! t6 A+ b8 V# x; x  Y
【材　 料】# _- j; J$ G: P; ?1 r
Ａ.歐式球狀硬麵包         2個tvb now,tvbnow,bttvb5 a$ E. S( b1 K; u
Ｂ.奶油         50公克
+ W  a( x9 u% A  L& r" o1 K麵粉         50公克
" U$ x. [3 W  m, F. h, @+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         500㏄
& H* ~5 w! z8 mtvboxnow.comＣ.白魚肉片         適量1 Y0 w8 X( Y9 a, o
蛤蜊         適量tvboxnow.com* I& m, X! }+ Z% o* U* e+ f+ u
蟹肉         適量
$ _3 H! `" Z! ?+ D" w( w公仔箱論壇蝦仁         適量
5 N1 f6 ~+ Y& x6 z' ktvboxnow.com花枝         適量2 ?- q4 C" _- a! t- C
Ｄ.洋蔥         1/2個
! r+ m1 X3 \0 T' q5 V! ctvb now,tvbnow,bttvb西洋芹         1根tvb now,tvbnow,bttvb: H  ]8 M9 d7 ^  n, _( v. V

8 F# h* R4 Z) M! q9 L$ Mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
  l8 y* ^0 ?  {tvboxnow.com鹽         少許9 ?* S+ y% ^5 @1 ]! D2 a( W
胡椒粉         少許
2 v9 E9 c0 M$ M' v- P# b" d公仔箱論壇" f: a1 u/ G: |6 q+ {: p. s" R* l
【做　 法】
) X' C% M* k0 U) r& c公仔箱論壇1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x  j# I4 Y: i. D4 N* v7 D% i
tvb now,tvbnow,bttvb# J' C3 x& F* Z* |& A( i4 s
2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {7 O1 r. _7 |: J
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
  D+ c) Z; K# Q7 z9 ?7 ^4 {tvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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* }" P" p: E, ftvboxnow.com優格胡蘿蔔湯          
& a5 {6 W; D  @$ X9 f% ?tvboxnow.com【材　 料】
- `8 u6 y) y+ a3 _) ~8 Q6 H* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔         450公克
/ T- c. w% n: F2 [8 T) B& I* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1顆公仔箱論壇  k: s: A7 o5 o) @
優格         240cctvboxnow.com4 F' }' ~6 B& C& ?0 j: _1 L. O# `
水         1200cc6 Z2 |  g+ M/ `7 B: X$ d! _
薑汁         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: V1 y5 @' [; p& c2 \7 h& [
橄欖油         2大匙8 K- e) s7 N& ~
鹽         少許tvboxnow.com2 s7 F& q! E) O! A* {1 q
黑胡椒粉         少許
6 D3 R" l' `2 ~1 N- ]0 q7 Vtvboxnow.com
4 g+ x1 H3 ^! V- }  b1 p, y; A& dtvboxnow.com【做　 法】
8 P3 w  Z& \, q& @5 J5 `(1)洋蔥切塊備用。0 \7 A2 t- D- E" S' u* U/ ]
(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。公仔箱論壇. v( i1 f+ B1 c4 V
(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。tvboxnow.com9 y; u" ~( ?- ~9 s- `
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
3 y! S/ |( [3 u/ _7 v0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。# Q9 O% m: l% `, a
(6)食用時，加入優格拌勻即可。0 L: K' Q- y5 u  y! y
【備　註】
$ w7 {& `% k2 e3 }6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6~8人份

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公仔箱論壇, O& \7 u4 H& G+ e4 f0 C
地中海高湯土司         0 |5 r8 D. k& r; M
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( a4 t4 M$ _9 D2 g3 O4 s5 ?0 Z
土司         1片0 e! P' r5 W' J6 Z2 Q* ^
奶油         1大匙
2 F  B: S; [9 H. F7 t( ~雞蛋         1個
/ U! F; k# q/ P* W公仔箱論壇罐頭高湯         250cc
+ L, g+ l# n6 W" {  k2 [, gtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         適量
, w6 @/ x$ W( {4 K# X* e: R7 otvboxnow.com起司粉         適量
, `+ @9 R$ B* P' ~6 U' ]. c- _香菜葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {7 y' @$ M4 d, f% o6 p- ^' `2 A

- X9 q3 ]$ Z$ D/ {: Q- ]【做　 法】3 A: z4 u$ H  v8 P
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。tvb now,tvbnow,bttvb. B8 r: \5 g# v$ z1 w8 s, c
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q. a9 C8 p3 V! @) N! j7 f
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
4 m8 }- E6 ~# {0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】2 w6 o- A$ g; K+ I
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: p) N7 \; z% w: X' k' `+ d3 S
巧達魚湯         tvboxnow.com" A2 L2 _5 ]+ c% ~, o* S+ R
【材　 料】tvboxnow.com1 c3 z$ Y# \" t  D: K. e
帶骨鮭魚         400公克
3 |& @. I4 U! P, u8 l; ^& M" ^5 Ftvboxnow.com馬鈴薯         100公克
7 G0 b/ q+ }/ \8 G! p& ]+ I3 f公仔箱論壇洋蔥         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b; p) E# M7 M3 B4 {% Y0 Y* T- |
紅蘿蔔         30公克
8 w9 K* {9 H, j' q- i0 dtvboxnow.com鮮奶         100㏄
0 }, f# H- }" R9 h6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40公克
7 v  N8 H( X& c4 o; j. Mtvboxnow.com魚湯         800㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 V8 H* B3 y8 r8 S" X3 ^1 R/ e/ M
火腿粒         20公克
6 o/ f5 P$ o  O0 a9 v; P" v; w0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  ~0 \/ v& B" _5 i% b, i% \- M【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E) P2 |) G$ C% C9 R7 a# c3 |
月桂葉         1片
! F+ C" u7 M. t$ itvb now,tvbnow,bttvb百里香         1/4小匙
7 Q% g$ {9 \4 B" C3 }/ R公仔箱論壇胡椒粒         5公克
5 n. R* a) n8 \" N% p5 U9 g: p* j鹽         1茶匙tvboxnow.com) ]7 ?2 a2 M# O
麵糊         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E$ |$ c8 `$ }4 O9 H. s. W. n
公仔箱論壇- Z) Q6 G) {$ _) G6 x2 [  }
【做　 法】
, G! K: T) K3 d7 h) N1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。
; c6 }6 e% t" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。tvboxnow.com' p, k3 C! q7 _: f: t- O; ^8 N7 e
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。3 O1 ]( X$ O9 F! h. J
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

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馬鈴薯菠菜湯        
5 E! [. _& c0 S7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 T) s' ^! ~  \- n' U馬鈴薯         100公克
/ q) s' F6 p8 c/ f8 \菠菜         100公克
4 s9 ^$ w" R  _7 U" v熟雞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ y/ Z+ D1 z/ H! d8 y
奶油         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r6 \# A7 M4 ?3 B3 U
鮮奶         100㏄
6 \0 Q+ p+ Z1 F* k+ h& v2 z1 m4 g
7 X9 v/ M% n  Z$ N. n【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k3 Q' C3 M+ t5 ^9 {: d+ M$ b2 }
匈牙利紅椒粉         1/2茶匙8 ?0 J: D. \1 u! e
雞湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ m  m" o: H! x3 W& u
麵糊         1茶匙tvboxnow.com" A2 m; F8 G! j& _5 m
鹽         1/2茶匙4 n* ^. W7 }( W' P# y; q! X
tvb now,tvbnow,bttvb6 @/ O  z* s, c' t' z2 W+ R
【做　 法】
6 e/ w( L6 x9 {8 p* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
& b0 ~1 G- G1 a0 W3 |8 g0 v" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。公仔箱論壇' F( S7 a4 e3 q0 \. H- F9 y/ ]
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。tvboxnow.com( e& B9 B  z9 |+ |7 K& P
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

9 U  f4 ^- d; F+ v. t- d, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛尾湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d* Q2 @; ]8 v8 I0 s- |
【材　 料】公仔箱論壇' G  D  C) ]3 N" a6 v9 L
牛尾         500公克6 @5 P' T5 d& u! N& X5 k
西芹粒         100公克
3 x9 O; ]" d4 ?' B( j' N7 p公仔箱論壇紅蘿蔔         150公克
' s8 U, Y( Y9 g8 ?) N+ j公仔箱論壇馬鈴薯         150公克公仔箱論壇, W4 |' w- r4 ?- k, p
洋蔥         100公克* B& ^6 k6 t/ E* G. d
奶油         80公克tvb now,tvbnow,bttvb6 P' }; Q* s% i5 D- M% I
牛骨湯         5000㏄
0 P0 Q3 z2 r9 x6 ltvboxnow.com8 ^7 J" y  Z9 D6 }2 ~; o3 c
【調 味 料】
4 G; S  J4 j- B- Z蕃茄糊         4茶匙公仔箱論壇. h1 Q: X/ E  L" Z  Q2 F+ p- X
紅酒         100㏄
7 P) ~# a% k* X0 ?- }綜合香料         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) V4 x4 o; Q$ e/ Q
鹽         2茶匙
& Q1 B: ^( k# @4 {- T麵糊         3茶匙
3 M+ h- b( \$ w2 |& Z* i
8 n. F$ W2 q9 Gtvboxnow.com【做　 法】
+ E9 I3 W) ^1 f" T& U2 ktvb now,tvbnow,bttvb1.將牛尾洗淨，切塊。公仔箱論壇, f8 j$ j1 c" K: }/ o. r, c: L
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a8 [8 y- Q4 E- I
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。公仔箱論壇/ w4 t5 j) v9 A6 S) a( @* q
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。公仔箱論壇! d- }" o! K" Y" t; j+ s2 k- X5 A
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

3 X  m( g9 U% |& B( @/ B5 V
酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F; {$ o, _. H7 f5 [
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j2 r; ]2 i3 u. u  G0 [) Q: z
熟雞肉         50公克
5 S- C0 ?) K3 [6 G7 P) r/ T公仔箱論壇紅蘿蔔         150公克公仔箱論壇. X* w* V/ p% }8 O4 A. `
西芹         1根
$ D  I; B: `6 J3 P& y) c  g& W/ |6 Ptvb now,tvbnow,bttvb磨菇         4粒公仔箱論壇7 {1 V$ h. _; r, \( Q2 ]
鮮奶         150㏄tvboxnow.com3 W' T" E6 @. K3 i* D
奶油         60公克
  l' z. u( N% U, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮         1張
/ x* \% Z, _) `3 i, b8 `: Wtvb now,tvbnow,bttvb白湯         1000㏄
# R- l+ {* ?/ V1 j  ]6 m蛋黃液         少許
. G1 r+ u! w. f% i  G2 r. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F2 O$ i# l- |* Q: i
【調 味 料】
0 L4 H3 z1 F- ~0 g- V2 m6 H6 d公仔箱論壇麵粉         1茶匙公仔箱論壇# m% x4 q7 n( G+ I
鹽         1/2茶匙tvboxnow.com. J" I6 k( F& e9 C7 ~+ F( i. _

# v  W: z; B8 T- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvboxnow.com/ t; l$ F9 C* P, b& ?- [9 H% S) c
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V+ {* i3 S3 g2 _
2.蘑菇洗淨後切片備用。
. ^  |$ g( v/ E' z! }7 U8 Y, d7 ~: L3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
( S2 A. @! n& e; F" W5 Etvb now,tvbnow,bttvb4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。tvboxnow.com8 W9 A. z. l/ Y
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb& q( B" v* E- U" t% W; c$ C3 l
【備　註】
! ?: Y. E& a/ \% X白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】
) y( O; O# V/ c  l& F/ Q$ q5 u: C( ltvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z  T" a& Y+ ~. Q% N9 c* H
公仔箱論壇0 W# S: o+ C6 n% q
白湯         7 g) `) y/ X5 P
【材　 料】tvboxnow.com& _0 f* _- m9 u5 |# R  t( |/ N
豬骨         5公斤3 S, o5 t; ~8 t
洋蔥         1顆
7 R5 B1 c$ g* Q: |紅蘿蔔         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j! ]& v! s: h7 @9 M7 y( S
西芹         150公克
# [: J; @' S/ q0 {3 E4 |' s( G公仔箱論壇水         10公斤tvboxnow.com% N1 C0 |3 J$ ~$ w$ n) p- w7 g
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【調 味 料】
# w0 `/ X* B8 z5 _tvboxnow.com新鮮百里香         1支
; K, y' @: k) h3 _$ ]! }! C1 [tvboxnow.com月桂葉         2片tvboxnow.com4 T+ o5 R" \9 c! ]5 g1 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p6 e( ^) c9 \9 G
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 T" a( V, ]! x# m9 _6 h' f
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
3 @: r7 K$ q: m7 O* M, Ztvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。/ I  R; b+ W9 x: \0 i! m
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。