BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i$ O5 V1 h# `5 h  I7 U" ?" k8 K
羅宋湯tvb now,tvbnow,bttvb0 Y* j- w) a; v4 q) M9 X
【材　 料】2 L7 t8 a0 ~: o% e& L+ C5 i4 O
牛腱         200公克
+ W# r) D# k3 Q7 U7 W' V8 B) `# L+ u紅蘿蔔         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `6 C4 @  e6 m, o; n$ F9 K
馬鈴薯         100公克  {- W% r- K6 N/ R$ n
洋蔥         100公克
. K& S4 J: T2 W3 y9 t. k9 x4 Ytvb now,tvbnow,bttvb西芹         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D2 ?  i' y" ^$ M/ A
蕃茄         100公克
4 C" S" O  Z& v1 H" s" `6 |高麗菜         50公克
- m8 ]' y' t; x* ~4 Q% Y3 ytvboxnow.com奶油         100公克
% f- h, |. T1 ?雞湯         3000㏄
9 a7 S; F7 |% I. X( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ L, s8 L' ?1 I. `% ^7 E# q& v【做　 法】
! f- Y8 s  r* gtvboxnow.com1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。tvb now,tvbnow,bttvb+ {* p2 u4 y" b7 D
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。. s; ^9 u  ?8 k5 ?0 ^( W0 i. w
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。
" Q/ T: ]$ D2 N+ jtvboxnow.com4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
2 G: \: X; K( S: ~/ m2 d5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

BeiDouChef

8 W5 d5 ~. T8 b匈牙利牛肉湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m7 v0 {& d) D
【材　 料】
9 x9 I1 W  i6 Y2 C( M/ p# W5 G" N# y( |4 t牛腱         400公克
  g+ j8 _+ k9 H# b( e& U洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb( |- S3 Y, M6 O$ u% K
馬鈴薯         150公克tvb now,tvbnow,bttvb1 V8 e+ O! I1 G* U& q% X' P. T
去皮蕃茄         100公克
$ T: C# l, S4 o' p& w9 |0 Ttvb now,tvbnow,bttvb奶油         60公克公仔箱論壇% d1 d$ e; T4 Q' p2 F3 a( q2 `9 z% t3 c
蒜末         10公克tvboxnow.com3 N2 a) F# ^# g- y- u
牛骨湯         1000㏄
. E% N/ R5 f; K
2 V6 a! Q: H  P0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvboxnow.com5 v" Y1 i# e2 h! [# ~1 J
月桂葉         1片
! z( H! {$ w6 x7 c! a1 m$ l匈牙利紅椒粉         3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  Q. P9 y2 B5 D( y  a/ ?. O. `
鹽         1茶匙
4 }# a# g2 d2 K8 U公仔箱論壇麵糊         2茶匙$ v) g  T; f& \. ]& R+ O( ~/ {: D
公仔箱論壇7 P: v: }! C) A7 ?9 G3 a
【做　 法】
( P+ S; K4 t' n* \* c* n# T0 g9 ~' I公仔箱論壇1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。tvb now,tvbnow,bttvb) [- G' @) M2 |8 ]0 W* R1 ]
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
/ o6 I+ h5 P0 d8 Q! etvb now,tvbnow,bttvb3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

BeiDouChef

4 U$ R4 S( K) ]# F. ?0 e; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣巧達湯        
; _+ \% c, f4 }: Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
+ j$ A/ ^+ i, Z" ttvboxnow.com蛤蜊         300公克tvb now,tvbnow,bttvb; b. C  e6 ], t& `. k: Z0 I- l
洋蔥         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \. u6 r8 F- j' d  G  a" P& S; h
紅蘿蔔         20公克* D: `5 B( @  G+ W
西芹         30公克公仔箱論壇8 s# k' }5 E+ }. l
馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb) t2 R% u5 m. D( L/ B
培根         20公克
1 s) X7 P4 p! y( S2 D) b公仔箱論壇奶油         30公克
3 W: o3 r2 _* X! x3 a. T& x+ t魚湯         800㏄
8 Z- O0 c# T" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         100㏄& s% l) q3 R/ i4 v4 q* C  z' j
tvboxnow.com$ r" X( a: T) x3 v+ j/ k3 G1 \
【調 味 料】
" c  _) [  M  ]. L7 j& m5 w6 O/ H- \白酒         少許
' M- f, W4 Q6 n' Y$ B3 e( ]* n7 y6 r6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         少許tvboxnow.com- c, k, l% o; U3 V" C: F
月桂葉         1片3 v0 e* G+ |  m" A, c! e
Worcester汁         1茶匙5 w( z: p" }/ n6 i
麵糊         2大匙2 r# z: |$ }- R8 ]0 h; R1 T) t

' b( r5 v) ?: D# y) D% k9 y【做　 法】
% E# x2 q% O! w  j) P; Xtvboxnow.com1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。
3 y7 V# ^7 F6 p! r" [2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。公仔箱論壇( A9 X3 W" g6 i$ x
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。; c3 `" V- l( ~" c/ }- O1 e
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。
( b) d4 @1 Z, ]  e. c; F! L5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com: W* f5 ^( i# {
鮮蝦菠菜濃湯        
0 T8 t! J' t& P$ @公仔箱論壇【材　 料】
. j- y1 X# [: R- A; Y- q; M菠菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 h" f+ j- u9 t
高湯         250c.c
* T8 P5 m0 g: X公仔箱論壇奶油         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) f' p4 r' F1 L
洋蔥末         1大匙8 v8 P+ ^2 R1 q" k) n3 l& _& I
洋菇末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% F! {- G9 Q6 `  d; Y8 F- p4 R
麵粉         1大匙tvboxnow.com' E  H0 Y7 y8 E$ n# J. Y3 Z& M+ S
鮮奶油         50c.c- E( a& W- N4 ]/ ?6 K: o
蝦仁         3尾
0 O9 h( b7 \' E5 n公仔箱論壇起司粉         少許
1 R, d! j7 m2 V; Ttvb now,tvbnow,bttvb
  x% m4 a, j; ~% ^【調 味 料】公仔箱論壇1 H7 g# ]3 p4 ?  I, E$ s6 V0 K
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb: D8 C8 G5 m) G
! T+ @7 d4 b( ]
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g; s. o4 D  g4 F+ S
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
# }: _& c' z4 W2 d  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
! K1 N) A: M' |3 [5 S7 j( h3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

BeiDouChef

* t! M' E  ~0 ^1 `法式洋蔥湯tvb now,tvbnow,bttvb0 B- I. F- h7 Z: m0 r
【材　 料】/ M; K% c" p; p) e6 T6 a- E
培根         20公克
" V4 k3 \. d: n) I+ Y洋蔥         30公克
, k3 y4 n0 q# [* Z4 y* M4 F8 S4 Z公仔箱論壇法國麵包         1片
* j4 \( Z9 b2 C) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙3 k- B* r+ _7 q7 t2 J# O
牛絞肉         30公克
3 }; G) O( ?5 W/ K4 Q- U+ y麵粉         1大匙
; m& ~  H9 U2 F' U( X高湯         400c.c
/ r8 ~9 q8 r# Y1 Htvb now,tvbnow,bttvb起司絲         少許
& X* Q: ^7 z: \) H: htvboxnow.com西洋香菜         少許
3 ]! x, Z7 ]' T! wtvb now,tvbnow,bttvb
8 T1 u7 ]+ k' p( I6 u! Z7 v4 g. P6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 k6 {4 q3 _: y1 {) o* ?+ s
鹽         1/4小匙公仔箱論壇% g: B% F  F8 D
黑胡椒末         少許
1 @4 t( O7 h4 d7 x% `2 f公仔箱論壇
" I# L# c2 b; g( b+ G5 c& O【做　 法】公仔箱論壇, I4 m) x- N, H- p2 N
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。5 a) W4 a; Z( p+ }8 K6 V9 M' E
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
7 ~) x2 b' f6 K) M/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。tvboxnow.com& ?0 E. B) R- Y7 D0 V: I. I
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
% v' z" ~; y5 N5 N  m! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com) |! {7 z# Q2 r; J6 R, r3 r
米蘭蔬菜湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y( H& {3 G' j- @& @) t1 E8 S
【材　 料】公仔箱論壇7 e- d) Z. M$ \) |% l
A.培根         20公克
* w! e, N3 D* f% C公仔箱論壇洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ n8 P  k; I, ]% C5 ]
紅蘿蔔         10公克
0 w. m: i& c; v) ~西芹         10公克
5 O9 {- k& o% ]) y蕃茄         1/4顆
4 f  u  Z! {( \: l$ g公仔箱論壇高麗菜         10公克
  X5 {) {2 E$ t2 n( atvboxnow.com馬鈴薯         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" I2 x* @0 P0 H. d# m
B.沙拉油         1大匙
1 R8 J2 a$ P0 t) |$ S7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400c.c4 j% n8 m% E1 \3 z. y
義大利麵         10公克
2 `% Y" E' q& k4 V4 t9 k4 P* L公仔箱論壇西洋香菜         少許tvboxnow.com, D( m3 Z2 [: ]6 N; R+ F3 @
7 o  i7 t& g: _7 w3 M7 T: C
【調 味 料】
3 M, E8 g+ r7 ]. Q公仔箱論壇鹽         1/2小匙
; v1 C9 m9 e; a! ktvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         少許
$ E! Q4 ?1 _& u/ m# X4 j" f( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t# g! q$ c7 J& u4 ~/ `$ r: t' d+ a

1 }9 n" R; q5 Q. Y. f) Y: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 h, F, V" d. Y9 D: {1 G3 g' atvboxnow.com1.將材料A均切成小丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb: p+ J- l' S* K% C+ H3 M- W
2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
+ K, q; |1 I" U3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。
' U6 b6 z9 i3 ?: m, ktvb now,tvbnow,bttvb4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

BeiDouChef

: L  @7 u0 k6 K8 s. p8 v' R羅勒海鮮湯        
: X! E& \9 b0 Q  j: f3 @6 v6 q& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) z+ G3 Y6 y2 k: y" [+ h' O  |6 k  }tvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L) ]% z5 n6 q" l& J, \3 L
洋蔥丁         適量tvboxnow.com& `( e% F/ _0 e9 J
蒜末         少許
( p1 O+ F0 e) Ttvboxnow.com草蝦         適量: |) E( R3 p; l3 e. Y
魚肉片         適量tvboxnow.com+ A1 ]1 M: B* F2 G; y
蛤蜊         適量3 l( A. k. j, Q4 c6 X) r
新鮮干貝         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 n4 G* M# C8 @6 G' A" g
中卷         適量
0 a& a( s( l  m3 h* J孔雀貝         適量/ m7 I7 W$ m- |) R. H' A% B
白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb( j, @! k+ s- A2 o$ W% t) J8 k& I
香草高湯         適量
% @( q: x1 O) s6 U& i5 b; ]公仔箱論壇甜蜜羅勒         1把tvboxnow.com& k4 Y* S" t: y$ ~/ p
鹽         適量8 p: g) @; X) i! ^. _

5 C& O' \* o1 q; Z+ a2 c公仔箱論壇【做　 法】
' V* ?: C. |& l: [5 k& T  y) V1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
% w; o! r$ o) V' ]& ^tvboxnow.com2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。公仔箱論壇0 h$ H9 h1 j# N  h; u
【備　註】
! g9 ^! u1 k) ]: Z0 `2 Ntvb now,tvbnow,bttvb把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

BeiDouChef

公仔箱論壇' v/ G0 F( c" f: _( j
蝦仁通心麵濃湯         tvb now,tvbnow,bttvb0 r" C+ e+ ]3 D% N% Y3 H9 B
【材　 料】
0 i' \5 E5 n5 z公仔箱論壇義式螺旋麵         100公克5 I& D4 F3 y! @; K6 |' W4 E
奶油         50公克
7 G1 }- y8 Q; G$ C公仔箱論壇麵粉         50公克
; M  W4 ]; @2 h牛奶         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X2 T; [! m4 H: ~( l/ ]
雞高湯         500㏄
9 H, J( }$ N$ B; C" r& f, F! m三色蔬菜         少許
! a1 |3 v/ M+ a7 ?4 Otvboxnow.com蝦仁         少許) N- Z4 i: B2 w5 s, l
tvboxnow.com" Q5 \% e4 R/ \6 y4 Z( K- A  k
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 |- x9 W4 j4 X/ M6 h" _8 ?
鹽         少許5 X! D4 w! n5 r: _2 Z1 A
胡椒粉         少許tvboxnow.com. x. G! w4 @% p1 Y5 ]# {+ w9 T" Q6 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o2 [' a6 v/ |( J
【做　 法】
( i( h+ Z! d) e7 J1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 q: K+ a3 c3 g+ Y; i
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。公仔箱論壇. T) A$ J1 L/ F1 n
3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

BeiDouChef

  \, S+ e9 N' p" ~' v" k- l巧達海鮮麵包湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i4 j0 Z& ^6 j: \- a+ i
【材　 料】
4 L0 d$ N! g# o公仔箱論壇Ａ.歐式球狀硬麵包         2個" ^/ U: j, h6 q. }4 {* Q+ N
Ｂ.奶油         50公克公仔箱論壇% z+ l+ d& C* C& S. F  I, [
麵粉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 {. Z# J& S+ t) U: z0 ^5 k- J& s
高湯         500㏄7 z) M1 {* F1 t- Z7 C$ ~
Ｃ.白魚肉片         適量tvb now,tvbnow,bttvb  ]( M7 p( t! U
蛤蜊         適量% c$ r/ }/ Y4 P/ j. s
蟹肉         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 g$ t6 t  [! y
蝦仁         適量
' l9 b0 E& B. Q2 K# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         適量
7 T) w4 y  L. F8 z; u1 J. M8 O* L7 `tvb now,tvbnow,bttvbＤ.洋蔥         1/2個tvboxnow.com9 u4 [0 d1 T$ h# \* o" U& @
西洋芹         1根+ ]$ v* C  f" K" K8 h/ Y1 Y

4 s, e: \$ j9 N& D- M. ~5 A: E) C5 [tvboxnow.com【調 味 料】
  m  [  {' h+ r4 W$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
; N- E& W8 g0 }+ ~' b. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
& X- z# Q& C/ j5 a. {3 H: a: X# N2 ?0 ~* u4 L. D
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, p6 x) t- l; x8 y# e" a) k& |8 Z
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
% E2 K2 D* R- a! T2 ftvb now,tvbnow,bttvb
8 g& D# q! I. _9 x; _: Htvb now,tvbnow,bttvb2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。/ V+ P9 F* P% M! L2 Z2 [  g4 D
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。" Q! n( a$ @4 d* P$ O
4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

BeiDouChef

2 k3 c/ X& v* q1 mtvboxnow.com優格胡蘿蔔湯          
( J  a6 c1 W% X6 W【材　 料】/ P) {5 n$ o! Y! |# \
胡蘿蔔         450公克
; Y0 W4 {' T0 `: Z7 m& b0 t. o公仔箱論壇洋蔥         1顆1 V& ~0 Z# F8 _0 x" W( f: ~9 w
優格         240cc
+ v+ \* i& e/ R9 N4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E* Y9 G6 c' V9 e
薑汁         2大匙* D4 n" o/ Z" r0 z# R
橄欖油         2大匙
; L1 H" f+ f) d% J; x' |- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
5 C2 u0 m8 `1 u5 \黑胡椒粉         少許
+ T& c. @3 |: o+ j& N- xtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) f9 ]% ?3 N9 ?+ l7 b  I( [' P
【做　 法】: c) h. w( J9 t8 m! S% G+ y
(1)洋蔥切塊備用。
- Z% V" S6 u1 U) q- Q(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
4 |6 ?  k1 I/ m- H: T8 L(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb( V& |! I8 Q5 z+ B" W
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。+ r/ x/ _1 T  t8 h# Y
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
* n6 @: @: L, ?0 u(6)食用時，加入優格拌勻即可。* c2 W) X1 `+ v8 g( s4 W( [
【備　註】
3 K3 L- A+ E& u# F1 ^+ ptvboxnow.com6~8人份

BeiDouChef

tvboxnow.com& w- ]. j$ s5 f
地中海高湯土司         公仔箱論壇8 L, B4 O7 y  h- n, a9 r- e
【材　 料】
0 h  B" @( Q( a! o9 h% ~  c  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司         1片
/ T+ K. t* f4 J6 n奶油         1大匙
, C: v- S5 Z. ]. Y! }! W, o0 o公仔箱論壇雞蛋         1個" w* t4 L$ h( V" a" S
罐頭高湯         250cc
- J' W! J* f* p2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         適量
9 W. r1 q  R. f起司粉         適量
, k9 R6 X5 B  B3 j- K( k# c" k香菜葉         1片
9 p! }6 K0 F, k1 c/ l公仔箱論壇
! E' ]6 q$ |) d0 a) I0 i1 atvboxnow.com【做　 法】3 K; w  _  _% C  \5 ?: x
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。公仔箱論壇' w$ w0 T. _7 z, n( N3 `' O# z
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。6 [/ o" i7 x8 `
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
7 v- v: u8 @& Q8 A, o【備　註】
) _" B. o6 ?2 X* ~' Z雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

. I0 K( A4 k7 A8 M# t' }% z' K1 o- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧達魚湯         7 [$ z0 i' f; ]8 |' M" U8 A/ O
【材　 料】9 h" ~+ C4 |( z/ P# S  ]6 k
帶骨鮭魚         400公克
0 O2 D- S" s9 u7 H) p5 E7 S1 z' }3 Y馬鈴薯         100公克1 R- X* g0 `3 q! o9 {
洋蔥         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L3 W  f( P4 |0 ]: o/ R
紅蘿蔔         30公克
4 z8 |( l0 F8 @' Btvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 I8 S' q4 E$ Q, T7 t
奶油         40公克
6 k$ d/ e3 @( B! }& Q8 v公仔箱論壇魚湯         800㏄
+ H! V2 x: H$ r- i3 w% O- W" m0 @tvb now,tvbnow,bttvb火腿粒         20公克# Q( L" @+ B9 N6 `$ y
; X  G0 G/ I) r: H3 V6 F9 V" w, ^
【調 味 料】# Z. R8 `0 ^, |) k: E3 V
月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J% [, r7 ^- V2 ~7 C6 B6 N: G% t
百里香         1/4小匙
* F9 [$ k. C4 P' Q& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粒         5公克
! p% Z( J7 ]! B5 q9 ?鹽         1茶匙
, z7 ]5 v* W/ |- T  W7 y9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊         1茶匙
2 a  s5 B$ Q2 t1 J2 V# d3 C, h1 t+ a( Ztvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; m+ |" a, r5 y2 F; [- i9 c
【做　 法】6 K+ ~$ _7 }" a+ z5 v
1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。
2 z" G; I. Y% Y6 e) C& ~+ y$ jtvb now,tvbnow,bttvb2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。
; F6 N! o2 M# _% c/ |/ {' }  Vtvb now,tvbnow,bttvb3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。tvb now,tvbnow,bttvb/ r2 R& Q8 O4 Z
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

4 ?. x$ ]8 O' Z* n& Y/ v3 p
馬鈴薯菠菜湯        
4 r( E$ J1 e" ~1 ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 U* e5 W* \' \3 O) ^5 ~1 |公仔箱論壇馬鈴薯         100公克
/ ^3 ]/ p3 i/ l9 ~, w公仔箱論壇菠菜         100公克
7 R4 P9 I% z2 P' R9 q! m  |' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉         50公克. w7 m1 N% W8 X" \
奶油         30公克
5 V; @$ O2 @; z- R# K; H4 {鮮奶         100㏄
* [8 u; B% C& Z% d9 v2 T( P9 Btvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb- h& z( C9 Z7 H& T* P0 O& v
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v# e( g" k/ s, S
匈牙利紅椒粉         1/2茶匙tvboxnow.com" `# F8 {6 n. q& m$ a5 ?
雞湯         500㏄
5 ~  e" @# K8 L9 u0 Btvb now,tvbnow,bttvb麵糊         1茶匙公仔箱論壇  d, a$ a1 S1 z2 h& V/ |
鹽         1/2茶匙! A9 s, P, u. @, Z( k
tvboxnow.com4 B0 S- _2 N& ?; ~. i
【做　 法】
. S# Z$ @  ?- h! T1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
* Z  ~& p' I' j  J. T' F7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
" ~" g5 x: V9 Q  k" Z* x/ Stvb now,tvbnow,bttvb3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
: B; v. J1 G+ k7 w+ {5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

2 C9 ?/ v( n8 S2 I6 ]1 u: d' G- w* U牛尾湯         tvb now,tvbnow,bttvb! F, c2 J  z5 e) l
【材　 料】
# B9 F7 _! V+ j7 q+ L- a( I& {' utvboxnow.com牛尾         500公克tvb now,tvbnow,bttvb! t! p5 `; S+ t, `/ o
西芹粒         100公克
2 A# F- ^. D) u' \0 ~  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         150公克
9 W1 Z7 \8 n( Z% L4 M6 n8 v公仔箱論壇馬鈴薯         150公克
' V7 E; g7 \* F- b" K洋蔥         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q# Z* B! O  T8 y2 V) w
奶油         80公克
* Q+ p' o2 g; \. p公仔箱論壇牛骨湯         5000㏄公仔箱論壇" c, S- |# F6 b$ L; S  E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \8 U1 _  C/ G" I; p/ E0 v
【調 味 料】! }# a2 @2 l$ S
蕃茄糊         4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z, X( \" L2 P. g6 @
紅酒         100㏄
4 W, @1 X0 I0 F7 o1 D. ]$ ~. s綜合香料         1/2茶匙
1 M% o- N  d4 ?0 [9 u# ptvboxnow.com鹽         2茶匙9 T) d* ?( u3 p- s& a9 A
麵糊         3茶匙1 V/ j6 Y1 c+ k  I" x6 W0 z- _) U
公仔箱論壇/ P) G& ?  x" f% o
【做　 法】6 s/ e2 ~( Q. I
1.將牛尾洗淨，切塊。
2 Y4 W4 c+ @- D+ m9 _1 _1 }tvboxnow.com2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。
/ e) I- _) M) N' P3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `% Y9 I9 N" y
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x7 X; W9 j9 z% b
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

# z" a/ v( M' }4 n5 q# h3 |: Y" xtvboxnow.com酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯        
/ `- H5 j% A; D6 P7 _* x7 Wtvboxnow.com【材　 料】
; s3 v, R: U+ i5 utvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉         50公克
- F* ~) @5 s  a' j1 k4 F+ {4 T, Atvboxnow.com紅蘿蔔         150公克
* M* j. Z- n! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         1根
% i+ F, @; X' h* W0 d) K+ O磨菇         4粒tvb now,tvbnow,bttvb6 `4 }) W  }& l; g. Q- D
鮮奶         150㏄公仔箱論壇6 M" f+ U5 W! M; D; g1 `; n6 C, z
奶油         60公克
+ o3 |# P. R( V7 {" vtvboxnow.com酥皮         1張公仔箱論壇/ Z/ B0 `  {. k( j$ S
白湯         1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ S2 ?! h" Y4 J2 c/ U% u" K( \
蛋黃液         少許tvboxnow.com: F3 ]. d' T6 z: b: z& X; p! g" P

0 E0 v$ |8 ^* {- f# q# M- u7 z【調 味 料】
0 j! _' D: W/ D/ e' Qtvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r4 l) J8 g3 G4 u, w
鹽         1/2茶匙
* a/ U! j! {- Ktvboxnow.com
# m9 I  z/ s5 s' N! b# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ q9 \* `% P2 s2 a% S: T+ H1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。tvboxnow.com# G( O* M0 W  d
2.蘑菇洗淨後切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e2 j( m5 @3 t' L9 [
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。' Y5 @5 [$ ^/ U1 \% T$ \
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
- e" Z  A5 ]6 n- H% Vtvb now,tvbnow,bttvb5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^5 Z! N) P# i' `" N8 [3 B/ O
【備　註】
- R- K1 c. C5 |: }) g. L白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】+ b+ n; c' J. s8 ], m

* ?. \% o7 o. `: a" G- K: Mtvboxnow.com
3 I- C/ a/ Y- n6 c  B. v  e白湯        
& Q' F/ Y2 }, t0 O  a& ]' }/ o3 `公仔箱論壇【材　 料】
6 c! r5 |; G1 Y  t* s2 l- ~- Vtvb now,tvbnow,bttvb豬骨         5公斤
/ a& D- \0 M7 d' U洋蔥         1顆
$ F& [& {1 b0 k( `, e紅蘿蔔         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x! ~0 s+ x! D) ~) @. _9 W
西芹         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N$ _3 H2 M# S6 Z, }' h5 t- q6 O
水         10公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E% {9 \5 b2 o' }/ a

9 G% |0 S# z6 f2 _- u: n公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇1 t$ J' J; \- D
新鮮百里香         1支公仔箱論壇5 {5 x, Y+ k; }8 g# }2 T
月桂葉         2片
9 S! \: r# H9 l6 h6 M. G7 I5 F9 itvboxnow.com
) J9 _; v4 X+ }: L4 Ftvboxnow.com【做　 法】4 K/ y6 D% }" L. s5 x  }/ Z4 u
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb/ r9 [9 `& P6 f+ D2 Y8 r
2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
3 f/ x5 }/ f4 Z; y3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。