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羅勒海鮮湯 8 {" `, \- k1 h! Y! N/ I- d& ~* o
【材 料】, L- \$ n q& n
紅蕃茄 2個
3 x$ u* H1 }- n$ _/ @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁 適量公仔箱論壇% f5 e2 T0 K1 f- W6 g
蒜末 少許! b9 }& U$ v) ~: ?- t' p1 J% E
草蝦 適量
$ ^ C9 E5 w7 L3 A2 Y* Z4 m' stvb now,tvbnow,bttvb魚肉片 適量
: e7 X; D2 Q8 ?, j0 D! H蛤蜊 適量tvb now,tvbnow,bttvb2 ~& ]" M) D7 P, h
新鮮干貝 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m/ b7 [( j5 g9 d0 | q) V
中卷 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a. q1 c0 s4 g/ ?. K" ^- M8 J" b
孔雀貝 適量
' s* S# a+ j: r6 \& y# Ktvb now,tvbnow,bttvb白酒 少許tvboxnow.com% j& }: I5 G% j6 b: L3 ~/ r
香草高湯 適量
& K+ z* ^/ b1 z, {& P, ?/ P/ Rtvb now,tvbnow,bttvb甜蜜羅勒 1把, F9 M3 {3 u1 k; l. c" \
鹽 適量3 p, v7 l9 H: b' S; V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O' |8 C# w9 O4 ]4 Q* ?
【做 法】
5 H3 d# z3 n( ~& \' T1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕,放入鍋中汆燙,撈起後去皮去籽切丁備用。
9 ^- o4 S5 w! f- D2 l6 e$ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末,再放入海鮮料略炒,接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮,待湯滾後加鹽調味,起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化,所以要把羅勒均勻的拌入湯中,避免與空氣接觸)。
9 l# b! @, p/ O2 Dtvboxnow.com【備 註】
0 ?2 c$ \9 C' C公仔箱論壇把配方中的海鮮換成雞蛋,煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔! |