BeiDouChef

) }1 z9 k$ l! j4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅宋湯公仔箱論壇/ G' m1 S0 p- F5 _; y4 X( A3 L
【材　 料】公仔箱論壇7 W2 y) s; U- I
牛腱         200公克
! @4 n" z! ]8 M2 Y" G! a% R紅蘿蔔         100公克tvboxnow.com: L5 T+ |4 w) q/ l
馬鈴薯         100公克
2 w* y* q: I% m. N( y洋蔥         100公克
3 c3 X, }5 O9 |9 W. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         100公克
5 u) {% s! `& e* c/ j4 B公仔箱論壇蕃茄         100公克tvb now,tvbnow,bttvb  t' F) k3 A1 y% Q, x( }
高麗菜         50公克
$ `0 y7 [- C! w; \0 }% }公仔箱論壇奶油         100公克
9 k- @9 [8 z; q& i' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯         3000㏄
7 P4 M; b# }6 b4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 p+ A. @6 w% }【做　 法】
" n0 u9 Z; y& |# v2 {, a9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。tvb now,tvbnow,bttvb3 f2 {, l7 P) n0 P3 B! G
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。tvboxnow.com2 w6 E& L9 ?) q# b, z2 j1 ~2 j6 ]* i
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。
2 t/ Y1 o# J; e' Y8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
, h8 m+ H2 J' H6 r/ }2 m5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" H/ z1 D/ l- s$ i2 N+ I  _: |5 f8 K
匈牙利牛肉湯        
4 D: r* K% }5 n% X2 D, ?3 F【材　 料】
: X" F0 b# P  c, h5 m. n4 K8 Ctvboxnow.com牛腱         400公克
' p- j. P3 G3 O# f( X: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個
/ p9 a6 d% ?* z( ~3 i3 ?! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         150公克
! T7 z( |6 |- i$ m  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮蕃茄         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C, x# ?5 l+ ]/ O3 n  m1 K$ N
奶油         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^. F9 h5 ]. b( q# [4 I, V
蒜末         10公克
. ]* q: n6 Y* K1 G$ e; h' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨湯         1000㏄公仔箱論壇: p3 E) S/ }- q# S) r3 r

2 s* z3 k4 d7 f9 J9 p- Q: gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】3 r' H6 L( v. O: Q; p3 T
月桂葉         1片
% }* n5 E: U1 }, g! Z# i4 a公仔箱論壇匈牙利紅椒粉         3茶匙
3 z+ E! u, V2 S  ]1 A; ^2 _: Btvboxnow.com鹽         1茶匙3 y- B6 N; G6 Q  k: @2 I
麵糊         2茶匙
# v( b0 L$ f8 \( ytvboxnow.com
3 p' k, y  e0 r+ M" z8 G+ ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
9 K4 u) K# s8 n0 F公仔箱論壇1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
* R( q% M7 q$ {9 Q) R2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
4 A$ K3 ^# ~1 K/ W, X" Ytvb now,tvbnow,bttvb3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

BeiDouChef

7 X2 n+ I8 o( M0 w# k
蛤蠣巧達湯        
, U8 b# f+ [6 p8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* ^2 ^2 E* l5 ]  p; N( K# Jtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         300公克tvb now,tvbnow,bttvb% W3 P, ]/ m. G4 X, p/ O( r
洋蔥         1/4個
& v$ P2 a* w* w紅蘿蔔         20公克
6 ^/ |3 B! ~: g8 R. b. ~  a5 X7 ^: |; _  ^/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         30公克tvboxnow.com, `# z& n) h  p8 W) `6 d; [  t$ a
馬鈴薯         100公克
$ j+ p! S* Y2 E3 J. K: p培根         20公克
; B! j- w" V; o6 W. V  `3 ^tvboxnow.com奶油         30公克
) K3 f; W! F9 F1 ~魚湯         800㏄
" I# z+ k5 @0 |* q鮮奶油         100㏄
2 ^8 t( W/ c( |  _5 atvboxnow.com
9 F( V" k1 s0 Z* j' ^7 ]9 i【調 味 料】
% y& O& H* s) M  D7 l3 @: ?3 T白酒         少許tvboxnow.com9 t% F+ i9 f) ?+ F9 U# q" m
百里香         少許tvboxnow.com/ E- J$ a  T/ o1 m: c& r
月桂葉         1片: H# r/ A6 e: S! G  B) i# T
Worcester汁         1茶匙
) ]% d$ [9 k0 Y* ]% V" x: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊         2大匙
, p  K; f5 m, {0 u; {- k# f9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 F  ^  R* b4 n: Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 I6 v3 n+ e/ \/ j1 t( G# R1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。
: ^7 G% W9 }  I& J& X/ B( I2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。
+ p$ N! B' }: _3 ]. [; Atvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
" ~5 O+ V3 ^' d, w1 a2 h4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。
  ^5 Q9 o% C7 b" qtvboxnow.com5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 _  p: N( p- P* A8 X
鮮蝦菠菜濃湯        
! m7 o  u9 l+ s, E' b7 ]( [【材　 料】
9 ^: P" m1 e$ T* z/ n菠菜         50公克9 N6 e/ h$ |, H
高湯         250c.ctvb now,tvbnow,bttvb. [. t8 F" V& [( x- F0 Z
奶油         1/2大匙8 x9 d( L3 a' L! \
洋蔥末         1大匙
' u- B9 g* v. p; Y洋菇末         1大匙公仔箱論壇% r; s) U. X0 m5 N$ |* j
麵粉         1大匙公仔箱論壇  Z; I: k/ O( B& _, u
鮮奶油         50c.c
5 W, j# ~# o. Ttvboxnow.com蝦仁         3尾
  {8 G6 K* M  H7 B起司粉         少許
8 _/ V: K. a+ T- dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) Q+ A5 e& G% F5 i* s  R
【調 味 料】0 g4 C' c# g  L) f7 G  }
鹽         1/4小匙
8 Y2 i8 t: u( O" t9 B+ q公仔箱論壇公仔箱論壇' [" \' s1 @9 j" ]* s  ]: w
【做　 法】
& N3 p+ F0 `( Z' T9 S3 s; [9 B( |3 P公仔箱論壇1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。tvboxnow.com4 d; M4 |5 s4 [: E; A1 X7 y
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T' z3 f' o2 z' M9 }
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

BeiDouChef

7 N9 x! n8 E, h) _' H  k公仔箱論壇法式洋蔥湯公仔箱論壇  X7 a0 h0 A; [& U
【材　 料】
$ R  ]/ O/ B" ^5 jtvboxnow.com培根         20公克
' o) U4 `8 {4 G: [# w* f4 Ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         30公克公仔箱論壇+ e" b, ]! S  z$ Q# P/ h" \5 N
法國麵包         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k9 a8 ]7 S7 l4 v1 W7 I3 B
奶油         1大匙
; D7 u- e/ |  u+ w+ Y3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉         30公克公仔箱論壇" a2 _( n) v) q+ D; {/ D: w
麵粉         1大匙
4 P5 ?  k( @1 S7 J高湯         400c.c
( O, o7 y/ Z$ [5 c+ E. ttvboxnow.com起司絲         少許公仔箱論壇5 U9 S8 z6 F3 x3 P1 F4 g. L
西洋香菜         少許! W: Y7 b( m# L. x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v( O  X! E6 |! l0 E& p, R
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T- D0 Z, ]" W) R9 O7 h  u% L
鹽         1/4小匙
5 `( f1 @9 }! I- l* S  g+ s: y黑胡椒末         少許tvb now,tvbnow,bttvb, l9 b) b  O: f* l" w

8 ?% \4 a7 v3 e. N8 A! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】+ {+ d% V6 Z% }# V" D4 J
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。公仔箱論壇3 ]  _2 ~$ v# w$ k$ M8 e
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
: r* U+ T6 `+ A$ v- ztvboxnow.com3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
6 |! C5 m6 B& g$ V; T% t0 \1 ~公仔箱論壇4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
9 ?' K+ b$ ]* }/ xtvboxnow.com5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

BeiDouChef

' |) Y( v  r/ Z5 G: [" ^
米蘭蔬菜湯         tvb now,tvbnow,bttvb9 M0 i1 Y+ {6 ?* T, T$ U
【材　 料】
1 X. q/ v6 L( p0 X4 o8 qA.培根         20公克
2 }7 z. f" Z1 r# V0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克
' A. ^: G& w& E- [) }, d紅蘿蔔         10公克tvboxnow.com0 s) A4 q, J/ q+ K. w+ s
西芹         10公克
( \$ }2 m! Q8 [, q1 |0 F3 a8 Ctvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _1 D, b! v" @4 Q$ o& L9 n
高麗菜         10公克
, H4 c& Y6 d5 y, {  itvboxnow.com馬鈴薯         20公克
3 z; E3 [' {1 s: [" `7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.沙拉油         1大匙8 y4 G6 H0 u3 a3 I2 f
高湯         400c.c
8 o& w& p) g$ s6 P義大利麵         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W- q( j: Z1 J& E9 ~2 c: G
西洋香菜         少許
, M2 P1 G- {1 G3 S7 d! l& rtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ w, }+ a7 \# {; u; v% Q7 M0 o
【調 味 料】公仔箱論壇6 l4 l$ d8 ~4 c" f# r
鹽         1/2小匙公仔箱論壇. y# N: W9 w& G; ^( P
黑胡椒粉         少許
, ^1 T" d) U1 @8 S- B+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         2大匙
3 r( Z1 U! |' _4 Q0 e4 N" S公仔箱論壇公仔箱論壇/ g' W5 n( ]+ r; f
【做　 法】
: h5 q4 d  ^( t! }& H& Stvboxnow.com1.將材料A均切成小丁備用。: |/ w$ O  C2 Q* _! a
2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
* Z, y' N! V8 E8 k; Rtvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。tvboxnow.com) c" |3 g7 [8 s+ Z. x# ?
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; F/ |! Y3 J+ F: H
羅勒海鮮湯         8 {" `, \- k1 h! Y! N/ I- d& ~* o
【材　 料】, L- \$ n  q& n
紅蕃茄         2個
3 x$ u* H1 }- n$ _/ @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         適量公仔箱論壇% f5 e2 T0 K1 f- W6 g
蒜末         少許! b9 }& U$ v) ~: ?- t' p1 J% E
草蝦         適量
$ ^  C9 E5 w7 L3 A2 Y* Z4 m' stvb now,tvbnow,bttvb魚肉片         適量
: e7 X; D2 Q8 ?, j0 D! H蛤蜊         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 ~& ]" M) D7 P, h
新鮮干貝         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m/ b7 [( j5 g9 d0 |  q) V
中卷         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a. q1 c0 s4 g/ ?. K" ^- M8 J" b
孔雀貝         適量
' s* S# a+ j: r6 \& y# Ktvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許tvboxnow.com% j& }: I5 G% j6 b: L3 ~/ r
香草高湯         適量
& K+ z* ^/ b1 z, {& P, ?/ P/ Rtvb now,tvbnow,bttvb甜蜜羅勒         1把, F9 M3 {3 u1 k; l. c" \
鹽         適量3 p, v7 l9 H: b' S; V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O' |8 C# w9 O4 ]4 Q* ?
【做　 法】
5 H3 d# z3 n( ~& \' T1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
9 ^- o4 S5 w! f- D2 l6 e$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
9 l# b! @, p/ O2 Dtvboxnow.com【備　註】
0 ?2 c$ \9 C' C公仔箱論壇把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( w$ r9 |" E5 Y% b
蝦仁通心麵濃湯         tvb now,tvbnow,bttvb: L0 C# J, x9 K
【材　 料】
9 p8 X2 P( y) c# Z# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式螺旋麵         100公克
* Y- J8 Y4 t8 H: C1 F* T$ `tvboxnow.com奶油         50公克! r$ y1 M9 y( f( ?6 \, t
麵粉         50公克9 F1 [7 O- q3 r6 k# a
牛奶         150㏄
6 P% c' T+ m: H. ]% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         500㏄
$ d2 L! q: }9 ~/ Q5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三色蔬菜         少許
4 p( L& ^& u9 m1 z# {! c+ `蝦仁         少許
/ V8 Q8 i8 P& G# Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y( j! G4 D0 M
【調 味 料】
6 o, w+ k5 L% \. x9 u1 ~& Etvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
8 |1 k( L8 X# t& Ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
6 T5 V1 r! g% }& d+ T; e公仔箱論壇
/ E( a* l1 Z# i公仔箱論壇【做　 法】( k1 T8 _" U( D' o+ {- m
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。tvboxnow.com  c7 O% j6 p! j; w/ [& J
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。tvboxnow.com$ l& {; m* x$ G) j/ k$ \( N7 l
3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

BeiDouChef

; t" g; e, R# s0 ^/ {; T6 Ftvb now,tvbnow,bttvb巧達海鮮麵包湯        
( N! c6 o5 T7 o1 N8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) M8 v$ C# t; SＡ.歐式球狀硬麵包         2個
1 w1 M/ v# E0 _- K7 ]tvb now,tvbnow,bttvbＢ.奶油         50公克tvboxnow.com7 M& O1 \) u* B: a3 p) ~2 i& r
麵粉         50公克
) [: h3 y: @. }tvb now,tvbnow,bttvb高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb' n% {, Q+ i- K$ j
Ｃ.白魚肉片         適量
4 Q4 U/ q, E/ N# X! W$ Ntvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         適量
5 o* {% `/ V9 m* q! E蟹肉         適量
6 b  d, g! t$ s; p公仔箱論壇蝦仁         適量
* Y/ ?* n+ P' @1 f& [! D公仔箱論壇花枝         適量
  u6 h3 T: Q/ d; W8 t* ]( J3 bＤ.洋蔥         1/2個
7 g1 q& f4 i. ?/ m' `$ y2 s西洋芹         1根$ ~! L1 q; |; p' Y$ Q, E1 C

7 x. C# `" o# _% S6 N7 O【調 味 料】公仔箱論壇( [. t. N6 y$ k$ S& @: a" G* M- g
鹽         少許
5 E& a* D  W2 b5 G0 W公仔箱論壇胡椒粉         少許
7 W$ |- |, O2 F% ^( V1 O$ _7 ^tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u' @; U( s4 t6 t7 H
【做　 法】
+ H2 f5 E! Z4 p0 S9 p$ k$ l7 o0 r1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。tvboxnow.com9 z; F# z. C% q. L. o

$ X3 f8 L" N. I! b, ntvboxnow.com2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。6 g2 y2 H  l! n* y" \
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
* E! X; _4 E( E4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

BeiDouChef

+ M$ [1 ~* [( c0 ?
優格胡蘿蔔湯          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s7 q" s8 I6 L& Z# W8 Q) S! q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |& d& p- K  G) m
胡蘿蔔         450公克
, \: Q' L6 C$ I' }& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1顆
# s* \5 ]* D; U  w3 D( Gtvb now,tvbnow,bttvb優格         240cc
7 [4 m# d: p6 Y/ X+ c9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1200cc
& B" u& U7 v/ j2 G/ H/ h公仔箱論壇薑汁         2大匙/ G1 @3 W3 q; E
橄欖油         2大匙
0 O: Z6 U% H6 c, n* t4 a( Ntvboxnow.com鹽         少許公仔箱論壇$ |, W" U/ B5 l+ C6 r3 {/ ^
黑胡椒粉         少許tvboxnow.com- S3 h; z8 C, }% S

. J$ ]/ U! U! Z) \8 J公仔箱論壇【做　 法】
7 X1 L7 R) `+ H! H0 ~" _(1)洋蔥切塊備用。
& x1 }# d) G, f公仔箱論壇(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
4 w. U0 r7 G  L8 C3 `& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。公仔箱論壇- t5 }/ t6 n  `
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M" j- j% _3 g
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。tvboxnow.com5 [0 n( r' \. m/ {
(6)食用時，加入優格拌勻即可。tvboxnow.com! c" \6 h) S; {: L( \4 u' R, g
【備　註】
; G) w% ^0 [: Ftvboxnow.com6~8人份

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z; _1 Q) {7 ^) V' p& Z# |
地中海高湯土司        
0 Z# P. Q0 m$ u4 P$ ~: i公仔箱論壇【材　 料】tvboxnow.com- a! l! e8 N9 A. l0 L
土司         1片
, k6 |; m+ ^9 @$ @1 H2 K奶油         1大匙
1 ?. a4 W' E4 ?" A7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1個
+ Q; H: l- N- [8 D公仔箱論壇罐頭高湯         250cc
5 q) z/ Z) C  ^5 v9 E3 Ctvboxnow.com黑胡椒         適量
: l- E* @7 x9 i5 g$ W起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q! n+ l' K* ~6 Q/ X
香菜葉         1片; C9 d+ k. }! N# @/ l3 d# L% L% K
tvb now,tvbnow,bttvb, e9 m/ O; z  o) p' g9 |9 L* Q
【做　 法】
# T& v" c7 y0 B& k/ w/ z$ I(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。公仔箱論壇. k5 A  Y, T7 m
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。
6 P+ |) v) A! y(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
- q/ V; K9 t6 R+ s- V3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
) i% G+ p0 l! u4 G, N0 X公仔箱論壇雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

+ o# h3 F7 u# f3 K/ x: }1 g
巧達魚湯        
0 v; Y9 `/ L6 x& w6 d) |【材　 料】' e. K5 r4 l# d9 D; @- T3 ]
帶骨鮭魚         400公克tvboxnow.com9 r, z4 C% [& C' n
馬鈴薯         100公克! G2 ?! r8 O) ?% N$ V- d; G
洋蔥         100公克
, V% K/ L2 ]' N7 B公仔箱論壇紅蘿蔔         30公克
, j+ i" _9 L" {6 W( r. C公仔箱論壇鮮奶         100㏄
7 \- Y& o! v  ttvboxnow.com奶油         40公克
) H0 B5 o7 j# z  _tvb now,tvbnow,bttvb魚湯         800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q8 m. z8 X7 D& {5 V
火腿粒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 F4 W! K4 |# y+ M
6 o; J1 U- V- h2 [; O
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r' L/ ~5 U! w5 {: z# \
月桂葉         1片
# c  v7 m1 [5 x1 Qtvb now,tvbnow,bttvb百里香         1/4小匙
; P( v8 y( t5 G& w胡椒粒         5公克
' w9 @. @  a' f; Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
7 }0 Y4 ^8 M8 c$ Q/ }* o& r5 p  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊         1茶匙
- _! N, s  v( V# p2 I: h' ^公仔箱論壇
. {4 I) c" V4 r; ^tvboxnow.com【做　 法】
4 f) j1 B# G6 G4 X- Q: m) h: T1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。- b3 j! q1 ~( e' Q- W
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。- Z0 M8 T; L0 V* o3 e; h" m
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。; W: K0 ^; }& r" L" B: W+ ~
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

6 i# _! G5 K- c" u6 ]! s2 r0 s' s. H馬鈴薯菠菜湯        
6 n; m( J  k% S5 Q【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g% Y# c+ |3 h
馬鈴薯         100公克
% w* R) X+ H  @2 \) L4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜         100公克公仔箱論壇8 K* |( w7 P9 |: r7 W. i8 L1 e
熟雞肉         50公克
1 I1 e2 w1 Z9 n/ [' ^1 b; E奶油         30公克
3 t9 y2 s' N- ~# W+ M1 b; H鮮奶         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 p4 K' c& B1 Q0 h

5 G* u8 Y' ~( r) n) f+ N- d7 L公仔箱論壇【調 味 料】
% r' w/ w/ G8 J) X" n% d公仔箱論壇匈牙利紅椒粉         1/2茶匙
& x" |" k& v. |# K4 b# h9 w( C1 p雞湯         500㏄
* S6 {1 H* ], e  \9 @+ Q  Q% b/ x  stvboxnow.com麵糊         1茶匙
0 n- b$ u: F6 Q' i% D鹽         1/2茶匙公仔箱論壇+ ?; y+ Z1 N  p5 j1 J- a
- y) j# e2 }( X
【做　 法】0 Y- N6 E4 Z( }0 w: f- R
1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
8 ?! E: A2 R2 J3 `2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
" V5 J* Q  ~, W3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。tvb now,tvbnow,bttvb6 H8 Y: u. O4 }' X8 E6 W
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

( c$ _6 t) ?0 u
牛尾湯        
* ]7 R( Q: U1 \. X6 L: `( J; Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇- R* c2 P. |+ I1 i
牛尾         500公克% L$ _% p5 [' P5 S4 x! ]2 X
西芹粒         100公克
) A" |5 U9 O+ k1 s0 o紅蘿蔔         150公克tvb now,tvbnow,bttvb4 r) Y$ n7 x, s% `+ r2 b
馬鈴薯         150公克
4 H. w& [  s% s3 ^7 w# y3 d3 dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克
* C. `8 \4 s' i8 `" a& ptvboxnow.com奶油         80公克
) m6 j. F8 J& |5 }6 _% \tvb now,tvbnow,bttvb牛骨湯         5000㏄tvboxnow.com2 ]3 @2 m& A1 p$ v

! p+ n- a. L/ Q% i  U8 C【調 味 料】. M& J; G! {+ i
蕃茄糊         4茶匙
2 y( C5 b  B/ O3 {+ i3 p公仔箱論壇紅酒         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E/ s3 A+ q5 {, E; J$ C  s
綜合香料         1/2茶匙
" @  Q6 S$ a4 |# G1 C1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         2茶匙tvboxnow.com, x" C# P- l0 q8 q; V7 ], ?
麵糊         3茶匙tvboxnow.com$ q2 [: c7 r) r' y5 j& h7 S$ a

4 K3 ?1 |- b, K7 o4 j4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇2 ?2 O  c" }( @( Z' P
1.將牛尾洗淨，切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C) \" B1 X: c' x, H# `
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。
+ `( T- }7 s8 f- N" |, N4 qtvboxnow.com3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
4 Z0 Z/ |7 R- s6 J$ ~* ~8 ftvboxnow.com4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
$ \. p' I) V  d& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y. V  s1 a# \, H
酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         * {' ~/ }0 M+ @& }
【材　 料】公仔箱論壇: z) Z0 X2 U7 \
熟雞肉         50公克
$ V' J+ h; A; O6 Q$ ^" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         150公克
* W2 i7 X9 t- u4 A/ h3 M( Qtvb now,tvbnow,bttvb西芹         1根
! c5 V4 Z$ _/ V/ A公仔箱論壇磨菇         4粒1 r, Q4 D1 _" c+ }- V% I
鮮奶         150㏄
( \/ A- U3 z9 F+ G9 q2 \5 q! U4 ctvb now,tvbnow,bttvb奶油         60公克公仔箱論壇: T- j. n  n5 X: [1 b; _
酥皮         1張& Q" `; {' v/ B5 X7 g
白湯         1000㏄. v' ~& p. o. i
蛋黃液         少許
& ?/ c5 k5 ~: x" Ytvboxnow.com7 r" p9 e! m5 f) d% b9 o+ Y
【調 味 料】) @% C6 U, h: d. a
麵粉         1茶匙
9 Z$ E2 A( `; g  f# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h6 M* }" Y! C$ b# S# x

5 q+ H6 a+ |* O; `* V" t1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvboxnow.com3 e8 I/ m' Q1 ~2 q9 y9 Z
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
1 G# J. Y/ ^* g7 c+ P# n4 Htvboxnow.com2.蘑菇洗淨後切片備用。
8 d; \0 C* M" F+ Z; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?1 J2 D. p/ ?$ F
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
% _% {! @: k  g( x' F- J0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
! F  P/ ~- i2 ctvboxnow.com【備　註】公仔箱論壇  [( F. {9 H2 }5 G( R) Y3 L
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】tvboxnow.com. r+ t' c" i% I9 h& S& b
tvboxnow.com/ t# r) ?9 y0 H9 d
公仔箱論壇: r  j( Z+ S- h$ ^& l! K
白湯         9 c! C, J  J3 q
【材　 料】公仔箱論壇5 T  B- L3 T+ s7 d/ x. r" J4 n8 n
豬骨         5公斤4 l$ t9 m* o& l& p5 l' z
洋蔥         1顆公仔箱論壇+ r, u! p1 ^, Y( D, h& a! u( _9 \
紅蘿蔔         1條
, w; J3 W5 B/ i. Q" E/ R7 L8 S6 Q西芹         150公克0 S: f0 P2 `% ^
水         10公斤tvboxnow.com  c+ `7 H. ]7 c

3 h( \# k) W; `! u4 [* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
/ h8 j7 Q  |- P' z. N+ ?公仔箱論壇新鮮百里香         1支
9 G! X4 G% q' i6 I2 rtvboxnow.com月桂葉         2片8 {( {- `/ |0 r6 _0 z+ L% U
. b( h+ @. R0 z% z# Z- C0 P
【做　 法】' c7 j' n' m1 Y0 Q# ^( v( x: _
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
; W* L' c( L  f0 A2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。tvb now,tvbnow,bttvb. k' a# {" ?  _. X! y. `- Q
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。