BeiDouChef

8 C% p) S4 M* e% I, d
羅宋湯
9 H$ Z" ~: _3 [- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [9 T9 D; B# J4 H- c
牛腱         200公克tvb now,tvbnow,bttvb. j! u. `  V; c* O) ?! X3 r: J
紅蘿蔔         100公克
9 B# a+ g2 m$ `2 w, V& F: E8 i馬鈴薯         100公克公仔箱論壇2 d# d7 C3 X! B
洋蔥         100公克
: H& b) C5 H3 b0 }' x' h( h公仔箱論壇西芹         100公克
. }1 F7 `& ~! J) v* i蕃茄         100公克
2 M+ w( L1 j& [& v: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         50公克2 h! M$ m/ N' M" X! H
奶油         100公克
" j' g4 u$ n8 |! e- atvboxnow.com雞湯         3000㏄; b$ p, A; U# K# r" s
7 G. M9 C6 L# ^# b5 h& \
【做　 法】tvboxnow.com$ ]7 _% \' `4 t! L# U
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。
- X, g8 T$ c- r# t. f4 Gtvboxnow.com2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。tvboxnow.com, G% }+ F. L$ ~- c2 ?" N0 m
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。公仔箱論壇+ k! m0 u0 B9 ~9 b& ]2 h( o
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。tvb now,tvbnow,bttvb" r* H! B! }. i* \! x
5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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* D' Z- q5 m6 L- Q6 P6 a  o# Etvb now,tvbnow,bttvb匈牙利牛肉湯        
: \) y6 Y) x2 I  Q) W【材　 料】
: I2 }% d# g5 r; `! p8 X3 t牛腱         400公克公仔箱論壇4 B$ }, k1 f% L2 W* ~
洋蔥         1/2個
. y3 t$ P7 X  I0 Qtvboxnow.com馬鈴薯         150公克公仔箱論壇, B4 N$ k. Z. Q' S  c
去皮蕃茄         100公克
5 A/ Y9 b1 z3 Y  p奶油         60公克
5 k4 W) g5 L# v1 t( y  a" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克
* n1 f* Q5 ^. B$ e3 @tvboxnow.com牛骨湯         1000㏄公仔箱論壇0 N0 h6 Q  C# ?  m; H0 b0 z

* ?. A& O% V. }公仔箱論壇【調 味 料】
6 ^, |: F) U0 t5 A( m* _) L月桂葉         1片
& Z' ]* t% ~6 N+ D* K; R& v/ Otvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉         3茶匙
' j7 H% b" i4 W& X# m; v" Stvboxnow.com鹽         1茶匙
7 B; u4 U3 H/ |- [' f3 r* {& g$ ptvboxnow.com麵糊         2茶匙
  a/ v$ K" w8 p- n; Ltvboxnow.com
! w: t% ^6 ?% ?公仔箱論壇【做　 法】: O+ T( ]8 H; z; g
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
; b& P) X# [- v2 L公仔箱論壇2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
/ }) v, j7 T) ^" q0 X2 x+ q# {3 \- K7 I  Gtvb now,tvbnow,bttvb3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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tvboxnow.com" w. ^3 C' }/ X4 t* u9 ?5 F
蛤蠣巧達湯         tvb now,tvbnow,bttvb2 v0 j- p, J+ Y; i
【材　 料】
& _% j* W) J1 ]3 R, S: B. `蛤蜊         300公克
- {0 f. E. y3 E8 g) n" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個
3 A, J& `6 P0 O" `" v  l+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克
# r& ?# N- W; ~' R3 `3 Stvboxnow.com西芹         30公克tvb now,tvbnow,bttvb! y9 J6 F2 V5 X8 {8 k
馬鈴薯         100公克tvboxnow.com0 `! Y/ l: m1 {5 [2 n% g) N
培根         20公克/ H1 A% X) o6 W  H$ o4 W! K
奶油         30公克
7 h7 H: W6 f. d, W, `+ c公仔箱論壇魚湯         800㏄
1 S( _& k" M& C: R% T9 e鮮奶油         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb( k) @$ J3 n! m1 U9 `

' o1 L" l7 W/ S. y8 @, K【調 味 料】
/ v7 N& P9 ^, R; u9 k) z5 i4 J2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb& K+ E  u& C$ C+ Q
百里香         少許
) _; A2 q6 L: r7 P& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片
9 \1 M- B* p3 N2 E  N3 otvboxnow.comWorcester汁         1茶匙
  U9 I/ A- o8 w/ e, p1 Y4 V' n2 L麵糊         2大匙) n6 m1 i  O# Q# k  }' e% z

1 r1 h9 E  G2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" b; E7 g) Y4 S, [. [6 g- T' `$ E
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。
6 n' w0 n8 r. V6 F0 _公仔箱論壇2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m" h( x( w+ _9 ^  D* M
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。tvboxnow.com2 P$ G* S7 o. t
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。/ E: K/ P) v8 |& X6 F8 V- `. e) p! d
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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& K1 C# L9 v2 |; Gtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦菠菜濃湯         : H$ {$ x( }( g! @
【材　 料】
( Z7 E3 S0 l: l" E& z) o0 y* R菠菜         50公克
* ?% u8 R' B5 ^& ^高湯         250c.c
: Q, C9 a# `0 b3 r. {9 {& i奶油         1/2大匙
( n$ V9 z& M  `) o$ O3 G! h( n公仔箱論壇洋蔥末         1大匙
$ P6 S" ~% F/ @1 X$ R# Otvboxnow.com洋菇末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 w. m( U' }, l: P- b
麵粉         1大匙
4 D3 {7 S, A! H% s6 C7 ^6 Ytvboxnow.com鮮奶油         50c.c
# t, g, e3 g$ C, {6 utvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         3尾tvb now,tvbnow,bttvb! H, b1 W& C1 j9 S* V% B
起司粉         少許
+ ]* A4 N# E  e% n. b  }
/ ]" k6 f% _* `+ M1 e【調 味 料】tvboxnow.com, k' [; K8 v. ?; E6 n& w' f2 o
鹽         1/4小匙1 P1 q8 [; ]! E
/ [2 Z9 i* `8 P% T! N0 K/ v8 |
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y7 t# V# m1 W; N0 F: w/ q
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。tvboxnow.com  o# M% c! |# A" C5 T) E
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。2 k. ^* g$ g% X/ w
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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& }4 h7 T1 q, |7 ^) j+ Z法式洋蔥湯
4 }$ B* k; G; n' \5 F  p1 Dtvboxnow.com【材　 料】
6 m: {/ ~4 G% z& Q7 f2 S( o" b% ^( n公仔箱論壇培根         20公克* o+ o: d& Y  y2 S
洋蔥         30公克
. ?7 `: N' J9 K6 ^1 Y8 O( A法國麵包         1片1 U5 V+ {) ]  F% }* o! l  O
奶油         1大匙
/ Y$ j6 Z$ ~3 ]% n$ N% {+ jtvboxnow.com牛絞肉         30公克
; E6 e* E5 U. w- I8 T; Ptvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: X& h7 ?4 J$ [
高湯         400c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~% M2 O: b0 G: N3 {" B
起司絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g0 r* w5 P3 l4 ?+ {6 O
西洋香菜         少許
% L$ ^3 C( M7 D' c# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- P1 r2 l0 W8 a( E- W【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s1 ~) |. K7 N4 E  z$ M- _4 O5 Z
鹽         1/4小匙
  ~8 P! x& T" {( C' Y/ m1 \$ etvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒末         少許
* }0 E5 w% ]' btvb now,tvbnow,bttvb
! N; I  z) C9 \3 w/ Utvboxnow.com【做　 法】
* W& n' g  t2 P1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
9 u, e# @, ^! U* j1 j( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。公仔箱論壇8 L- E( z2 ^6 j3 j3 d; ]  c" R
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A0 x1 L1 V( V# l# _' [
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
+ j5 Q+ t% Z9 m8 |" j# Xtvb now,tvbnow,bttvb5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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3 Q& @6 K" P3 A  Y5 n, j/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米蘭蔬菜湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C4 G4 x% y% U! b
【材　 料】公仔箱論壇' v5 T3 c( f% E, }( Q
A.培根         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^" e" g+ I: A8 H1 L1 Q3 V
洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 `; O* V. H2 L5 v' o0 J
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇1 O+ E- ?/ @3 [0 B, u* Y/ C
西芹         10公克
3 i1 ~8 a  T+ h8 Z7 i蕃茄         1/4顆
' r  h+ p0 K* O) h" g公仔箱論壇高麗菜         10公克
1 B! k( Y4 `6 ]  Otvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) ~7 b$ Q2 n3 p8 D; d: n. Y2 q
B.沙拉油         1大匙
: W1 C4 M! v8 s  K" W5 P* x  F  y3 v高湯         400c.c
7 p3 c7 [1 x- ?1 W  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         10公克tvboxnow.com% k3 z. j' K7 c$ J* L5 u
西洋香菜         少許
, C3 Y: x- M2 f* M8 a) ~! Z) ztvboxnow.com
4 t5 ]# E, M, z, v( }6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
& D' V, j. V) ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙公仔箱論壇) ?$ U2 S1 ]0 B) ]$ U
黑胡椒粉         少許
; d8 S( z' Q- htvboxnow.com蕃茄醬         2大匙) ^6 j0 _" x4 ~. z2 f
公仔箱論壇% u; S4 D8 d* K3 s" @
【做　 法】公仔箱論壇5 N2 H" H5 N3 v9 e3 @: ]
1.將材料A均切成小丁備用。
( Y2 k$ e6 P9 @! U  @- v4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
* ]: ~8 y' t# p7 |7 k公仔箱論壇3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。
9 \; L8 b' K4 D. o0 y2 @' `4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇( A4 H7 I/ D0 V* Z. O
羅勒海鮮湯         tvb now,tvbnow,bttvb( N* a( z# z: \0 u: T7 j
【材　 料】, ^+ b7 w' g. U, @3 R3 |3 ^- B3 {
紅蕃茄         2個
& I5 S1 J6 [) z! D, `* Z$ `8 u洋蔥丁         適量公仔箱論壇. |3 l" S1 ?$ ?- @2 c- }3 l0 ?( e  X
蒜末         少許( o9 l6 b" \' ?3 Y  u$ `3 }/ b' g
草蝦         適量
8 D1 N/ L/ R2 w6 r  X& T% q魚肉片         適量* B& I: T+ W* ?% D! W. O
蛤蜊         適量) `/ h- {/ Z+ \1 |
新鮮干貝         適量
/ g; b. l' \3 r% b! Z" n- z$ xtvboxnow.com中卷         適量5 Z# P+ d$ W7 n) J& ~9 d
孔雀貝         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H! v8 l* H* J- o7 ^  k
白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `0 Z0 A6 x1 O( o7 Z
香草高湯         適量tvb now,tvbnow,bttvb( X- n4 i/ Z: R  e3 q# H$ `
甜蜜羅勒         1把
( s4 L; W$ `- u7 c- d1 M0 P, D鹽         適量
! H  q+ X( H* Q. L
3 ]/ T% F7 c# L7 F9 O- y5 V9 ~9 ntvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇& l9 K" M# D6 M8 h6 m: T/ M
1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
8 ^. d* Z7 [7 E3 v7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。tvboxnow.com+ e4 v' R( C9 f5 ^$ S" h& r
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j( g/ b* h/ t
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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. K+ i& V# I$ C: t& \! L' Btvb now,tvbnow,bttvb蝦仁通心麵濃湯        
% A: f& ?$ N; P. V公仔箱論壇【材　 料】
" I& C  i- p( Qtvb now,tvbnow,bttvb義式螺旋麵         100公克: [" F) P! H; \, i" o
奶油         50公克: M( n# `0 b: b9 \7 z# Y; H$ [0 s, @
麵粉         50公克公仔箱論壇) s8 g# v  m$ A' u0 }! f
牛奶         150㏄3 j0 l5 g- W; ]( N1 j/ a
雞高湯         500㏄
) x3 R! y2 c: ]+ r* @tvboxnow.com三色蔬菜         少許% [" w9 B. O4 }/ _5 T8 _, e" c! n
蝦仁         少許
6 u; r) y) f! L7 B7 utvboxnow.com% t* K  S3 w! ~2 T
【調 味 料】8 w2 R% z, z' Z8 J4 j4 n. L
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 i# l  X% n. V4 L& [' D2 N
胡椒粉         少許公仔箱論壇5 V! D1 H9 L* P
: s% P* V: A8 E" @1 K7 c
【做　 法】公仔箱論壇5 z! B2 L1 G1 P/ r0 \% X
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u) a0 d$ |" e9 u0 v. d
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。' k3 N- `- g' q' }1 d2 W9 i# T/ A
3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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9 C9 u. n) T* Y, l% Q  x* u8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧達海鮮麵包湯        
; r# c7 b& w" C5 Z0 q" ?$ t" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】/ ]" I- v! d3 T; i
Ａ.歐式球狀硬麵包         2個
9 D) z7 k2 h" F! t! q公仔箱論壇Ｂ.奶油         50公克
$ X" T) X& F1 Z6 n5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 s# n  C0 |* P$ Y4 c1 r. [
高湯         500㏄1 S0 U2 Q. F3 p
Ｃ.白魚肉片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S9 ]$ z2 G7 n3 F
蛤蜊         適量公仔箱論壇4 [! q& f7 o: l$ K# m9 \; p5 q
蟹肉         適量
2 G& i  g' M" _# I- N公仔箱論壇蝦仁         適量
3 g; e4 }& T+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         適量
) e; @+ k! ?! K8 C2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｄ.洋蔥         1/2個
& G  k5 I$ v# C. ~. ~. Q2 I公仔箱論壇西洋芹         1根
0 a7 X* _* `9 m" c/ Jtvb now,tvbnow,bttvb
6 z5 @6 H5 p9 ]& S, \* C! s3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇- a, @% H" b$ ^* h( F2 ~+ E
鹽         少許tvboxnow.com. U9 \% W5 b) X4 ?& R8 M* B
胡椒粉         少許tvboxnow.com" q! s+ J; q% a

% h$ S9 `0 T( C2 ]) S% s' a4 Gtvboxnow.com【做　 法】
& L# A) T- q3 [2 T9 U4 V5 q' ^1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
" {+ T7 R& `% e7 j' X9 ]4 a% A- U- q/ `( V' X0 Y5 }7 h: j3 Y
2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。公仔箱論壇" P: Q; @2 r! E! z1 {. _5 j
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
4 ~1 f  ?0 u2 Y9 \7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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tvb now,tvbnow,bttvb( T. i8 }' F0 Y$ u1 d
優格胡蘿蔔湯          
7 O2 ]. J0 k2 Z2 M5 \8 h) B( N5 y公仔箱論壇【材　 料】
5 ~4 I/ u1 c3 X2 M- E胡蘿蔔         450公克+ Z4 \6 q2 G9 E( k$ b
洋蔥         1顆公仔箱論壇# n3 u- C- y3 Z, P
優格         240cc
9 F/ k( P. X; o7 P3 [9 E. F/ a公仔箱論壇水         1200cc
2 x' l9 ^6 p9 Q3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁         2大匙% Q7 Z% E: `* M6 c
橄欖油         2大匙
7 ]9 y0 ^1 `. p/ L鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B9 X; S- I0 C
黑胡椒粉         少許
2 L" g( |7 Q7 \tvboxnow.com
! n: @. B! S* X) T+ Vtvboxnow.com【做　 法】
" m3 ], ^8 R! `9 T2 ?, `tvboxnow.com(1)洋蔥切塊備用。! v4 I4 W" B* H  q0 [
(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
7 s) L- Y3 m% x+ x5 x$ O" ]8 k6 R" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。
" q4 I1 u6 ^" G6 A* {& t公仔箱論壇(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。" N- g  _: e- G7 t) k
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb7 l% \: H. ]6 [" U* z4 T
(6)食用時，加入優格拌勻即可。
7 ^' {  s! {- ^( g0 p【備　註】
5 k+ R/ B# A. K- z" G' ~5 ytvb now,tvbnow,bttvb6~8人份

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* |- n- b' F2 A2 p9 t
地中海高湯土司         3 s) w, {1 ~* `4 u; j- q  ?* i
【材　 料】
, ]+ p! E/ U+ s1 H  i' f  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l5 W1 N) \" @+ N6 Q* ]
奶油         1大匙- r! B' o! V; G! k7 c6 F
雞蛋         1個% D: s; P$ R) c- G( E
罐頭高湯         250cc
# ~* P' V5 g  ^2 F0 \! c0 Ftvboxnow.com黑胡椒         適量
2 M6 w5 O+ c4 `' B3 D起司粉         適量
% \7 Z! O" I- s' @3 }tvboxnow.com香菜葉         1片
$ e7 D+ ?" |2 H2 `  c) @* n0 _
; G7 q! O% z6 k1 @【做　 法】- ]8 w( Q1 c3 B
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。公仔箱論壇' R  x9 t* v" q  y: Q: z
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。
+ f" l( ?2 ~) r3 R/ |. btvb now,tvbnow,bttvb(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。# y2 L+ E0 p1 H  t
【備　註】
+ E* a; b% Q* N& y6 m雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. z0 [3 p& x4 S
巧達魚湯         ) ?" [8 n6 a& N' o) `: I, L: [
【材　 料】
& X  w; ?# l/ v' w# d公仔箱論壇帶骨鮭魚         400公克公仔箱論壇! j# j% F) S7 Z" Z/ w* p" w( Z
馬鈴薯         100公克
6 g) @$ U3 J' t/ c8 o: C) x) ttvboxnow.com洋蔥         100公克
) T& k3 g+ D! D/ w紅蘿蔔         30公克
' ]( l$ n' V& Q, _; ctvboxnow.com鮮奶         100㏄
5 r. }" A; h) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40公克tvboxnow.com2 J/ `% |8 R+ L! B
魚湯         800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O% ~8 D2 D- p7 T% `
火腿粒         20公克tvboxnow.com/ L, [# o  v% z2 r

. _* w/ S9 I  H- r5 ?6 Ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
" x8 B+ `- Z% p0 m/ n  N8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb, R6 R3 O6 S  o% H# w
百里香         1/4小匙
. Q4 {& y0 V* C9 x2 W1 Ftvboxnow.com胡椒粒         5公克! n4 g9 a; n9 a' q" k, A
鹽         1茶匙
: s" F- l' Y* ]0 U# `麵糊         1茶匙公仔箱論壇2 m* {- S5 _; n' ?. B' j3 s- t8 n2 Q

' o( l  f/ r" p8 @1 J# d, k公仔箱論壇【做　 法】
, u& H; n2 x" A! j9 \. p1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。
& P# j+ k: C# J5 _; ~6 j0 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。
$ l; Z$ U8 E% U3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。
4 o5 q+ O! ]7 A) a8 r" J- s$ jtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

1 B3 h5 _0 Z* T( ?9 T# \# W公仔箱論壇馬鈴薯菠菜湯         tvb now,tvbnow,bttvb3 l8 }& [, ]% G! r
【材　 料】tvboxnow.com! k. L/ k+ M. l! }4 {
馬鈴薯         100公克
% |. O; j: l6 i) q1 g" q, itvb now,tvbnow,bttvb菠菜         100公克
3 g! p) M# M/ Q$ n& Ctvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉         50公克) E& _3 I. N2 B. w& j2 A9 a2 T
奶油         30公克1 }. F! \' L3 |$ B$ |$ x
鮮奶         100㏄
7 e) N: ], \3 o4 k: k% Q2 R
8 f* I8 _4 Z6 u& O. g3 B6 n公仔箱論壇【調 味 料】
' i7 k5 k6 y( J& C8 e# J; Ntvboxnow.com匈牙利紅椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇8 d0 `! H. ]$ \8 e5 ^- y4 a
雞湯         500㏄
0 u) t: H- x7 B3 O! I公仔箱論壇麵糊         1茶匙
2 c0 w. g8 o. c- l' }- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
0 ]( [. X1 C: Y$ s+ r2 f' X- [: E: S9 s
【做　 法】
9 \) d' y! u  {0 i- |; n公仔箱論壇1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
7 ^4 K) u" f# @$ a( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
9 C/ C: G; M1 ~: D9 Q. s% a7 T) jtvboxnow.com3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。tvb now,tvbnow,bttvb% W# n2 O$ a% `( e$ I5 j
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

8 \/ \! b; v, g6 I7 R1 a5 h, N牛尾湯        
! n3 [. n$ g( Q$ W+ `公仔箱論壇【材　 料】
- ~  [' q3 u6 y牛尾         500公克公仔箱論壇+ N" @8 w6 B; n7 A1 Q8 @% j
西芹粒         100公克9 }' u  j( O( B" _2 _
紅蘿蔔         150公克tvboxnow.com3 e4 W' r! `- k, ]. ~- c
馬鈴薯         150公克2 x3 K; p4 W5 A( k
洋蔥         100公克
" l+ Q6 i. }" H1 p: jtvb now,tvbnow,bttvb奶油         80公克
& x: H) S$ u1 O/ w$ u! L. V" }3 ~6 L' w牛骨湯         5000㏄
1 F6 S: }6 \2 Z7 Jtvboxnow.com
/ |/ I0 }/ M* i【調 味 料】
' P' v+ ]% |: q* d8 v+ `蕃茄糊         4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l$ O/ U7 _! d8 L$ L- [
紅酒         100㏄
# Z- M9 @0 F& @: t( G. {tvb now,tvbnow,bttvb綜合香料         1/2茶匙
( o/ p( g' Y! p1 ~鹽         2茶匙tvboxnow.com. y9 ~& Q% H5 z
麵糊         3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% p% Z4 r; E4 s! X9 t* F" H1 f4 K
公仔箱論壇: e- R- x5 Y; S2 P$ r
【做　 法】公仔箱論壇/ Y& P6 E) Y/ H% u* Y
1.將牛尾洗淨，切塊。tvboxnow.com+ s" J9 W2 S7 {$ p
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s9 D+ }  [1 Z# X
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 X- m; @+ }, I: Z& h# ?# |8 x3 A
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。tvb now,tvbnow,bttvb6 _- v; l# @* i$ b* m* U' Z
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

4 X/ C8 F5 u# l2 n& B; A* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         tvboxnow.com6 L' r) R) F/ Z0 p, }
【材　 料】: f3 \8 v2 e9 N" v" a( c; L
熟雞肉         50公克
' h, Z9 l3 ]1 i5 ~紅蘿蔔         150公克( q$ U; b; V) l  U/ o, f! Q
西芹         1根tvboxnow.com. W0 z. ~2 @7 f: u& p
磨菇         4粒
5 z2 q+ }9 I. htvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }) y. e1 w6 J8 }$ n; }! H
奶油         60公克
0 J5 c- b* @* O) }- M3 ^' O. M5 t公仔箱論壇酥皮         1張tvb now,tvbnow,bttvb2 O7 w. {1 E( ?  d  J/ j- U
白湯         1000㏄
3 _. u, e) J, R4 ]tvboxnow.com蛋黃液         少許
. W. L3 ]: u( n8 [" w4 `
$ ^( R* `: C# u8 I/ l公仔箱論壇【調 味 料】
# f- \4 o& i3 K8 i2 Stvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( Z7 H7 M  U; S9 P5 Y  A2 G' g
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o* i$ y" P( N: s+ ]
tvb now,tvbnow,bttvb9 C# l4 {1 p8 Y! i. p
【做　 法】tvboxnow.com; W6 r% E7 T4 i! x
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。tvboxnow.com* M$ @/ n6 T& Z/ F, P5 ~5 Z' E
2.蘑菇洗淨後切片備用。
4 m5 T. B8 T; W' q' x: N- Mtvboxnow.com3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
7 r# [( _3 u. _+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
! d# |" B" y' ?" ~- Gtvboxnow.com5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
4 h3 F5 K# s6 X0 R4 P2 g" d公仔箱論壇【備　註】
1 i7 d0 r! V# n5 B: }9 N白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】tvb now,tvbnow,bttvb+ i' a, D. i, Z1 t1 D

: J$ E3 y% Z& k, u% W  c3 z" |公仔箱論壇
0 l6 w& [( v6 d* C) |$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯        
; k3 R* |3 n4 l+ z公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! ^8 b! p7 J& x( X
豬骨         5公斤tvboxnow.com: B$ H( W8 q# E. h; _; [) Z
洋蔥         1顆
; z! z0 e! W" U+ W% v0 \紅蘿蔔         1條
1 ]! f7 }! I/ A# n7 B! L西芹         150公克
, s* L1 J! n4 M- U. ^: ^0 O! m4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         10公斤
. a  `; @2 f: ztvb now,tvbnow,bttvb
+ K/ Y; ~# |# E【調 味 料】  e6 t8 h) l, A, h3 q) b
新鮮百里香         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B9 `6 |/ e! w  G2 M' @7 E0 b
月桂葉         2片
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5 ^3 o: |2 N8 p7 Q公仔箱論壇【做　 法】
, ?% {$ `+ ?. ~8 O0 W0 F$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
# l# R; x- @  p' b# Rtvboxnow.com2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
& `' G& y, j6 B8 z5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。