BeiDouChef

- b# P  d" J8 [, G# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北海道蟹肉濃湯        
5 A( k& h: |0 M8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇6 k: `# `, C+ P; Q1 v0 C; X
蟹腿肉         20公克tvboxnow.com, B9 [$ E9 N( G$ N
洋蔥丁         1大匙
1 c' y& t* p, s( A3 R) W$ s% H4 Gtvboxnow.com西芹丁         1/2大匙
- Q* g6 T& z2 m6 ~9 Ytvboxnow.com紅蘿蔔丁         1/4小匙
/ I* s4 h4 d9 C5 R- {, z3 C2 Ntvboxnow.com馬鈴薯丁         1/4小匙公仔箱論壇6 l" Z6 ?" i! {( B" l0 u
奶油         1大匙
# L# [; R0 b( M7 o& z1 Btvboxnow.com" H* F& f- g% e$ t' }! R5 y( T
【調 味 料】
# h' k( k, a9 P$ dtvboxnow.com北海道起司塊         2大匙公仔箱論壇$ r2 s: ~; R9 A7 ^1 k
麵粉         1大匙
8 p  o' C0 C  btvboxnow.com動物性鮮奶油         50㏄
, d/ d& X, n* g# x' k1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         300㏄
$ p, v; G+ W8 V+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 a6 ^: J3 S9 W8 I7 m( ]
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ B0 j9 g4 ^  t- Z  d4 a6 u* e
1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。公仔箱論壇% V# Z4 `3 G1 e% W- Z  z+ Y% @
2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。$ q8 ]# G6 k: _# E
3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。1 J# Q( ~8 z) q) k5 t1 f
4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

BeiDouChef

+ g* y1 ]! W7 @( c; E% r8 ftvb now,tvbnow,bttvb南瓜濃湯5 d/ p$ G! m7 F- P: O
【材　 料】6 f7 J& L; `1 j
南瓜         300公克
& r$ [3 P- i' M9 L3 C! F# k紅蘿蔔塊         50公克公仔箱論壇$ W4 E# X. Q- ^3 Y# Q+ x% D
西芹塊         10公克$ z1 y$ ~' @+ L5 z" w
洋蔥塊         20公克tvboxnow.com+ D# G. @: M- z
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& W  U, B. M4 j+ D
公仔箱論壇/ W" ~! u" O6 q2 y. `: U( \6 H; O
【調 味 料】公仔箱論壇/ [1 }, y* g/ l' ~- _8 A" U2 j$ U
雞粉         1/4小匙
7 S- E/ Y+ ?* L0 otvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         500㏄
/ p  O, ?  B$ R1 H5 N3 E, G% E動物性鮮奶油         50㏄
4 M( Q1 b+ L. Y1 I/ N; _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 C# o3 P% e% K2 j3 u* ~
【做　 法】tvboxnow.com- z% a! p) {8 w
1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _) {0 `2 O  x
2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
+ `0 ]3 ^! v- R) R7 W1 ~3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
, h( H" L( }6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇  E- d, O2 M+ D6 x6 F- A& S
火腿玉米濃湯
' Z$ B1 c" f& v3 g6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇3 K9 h; c% b+ r0 \( i
火腿         15公克
) E2 a* v4 w7 z4 x. M; L公仔箱論壇玉米醬         2大匙) v. l; W  m  k, k9 B
玉米粒         1大匙, r$ T  _# r1 w; B7 R' C* j4 ]
奶油         1大匙
* z1 a: b1 L: F  D) |+ stvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1大匙
* `5 g. Q, a4 @& j4 f# @2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S2 o+ q( e  \  {$ M' b9 X
【調 味 料】
% J/ b% W$ `1 I; a雞粉         1/4小匙
2 C% ~' x6 ~7 ]7 ~7 Itvboxnow.com動物性鮮奶油         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w) L1 i8 l0 n! r
雞高湯         300㏄' I( D2 F- C3 ~2 \
公仔箱論壇) Z7 G1 L* L7 u" {; @
【做　 法】
( b7 z4 W& X  i( p* d- d: k2 l公仔箱論壇1.火腿切丁備用。
# G. w: z5 N! k1 j  J2 }tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e5 L) z& {5 v, O( [+ h" u/ K
3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。
, |' P# g+ H: S% ^9 E4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。tvboxnow.com) P/ F6 q/ ]; S% m0 V
5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

BeiDouChef

& q% q/ g1 E) _/ Z
南瓜濃湯       
( _/ T+ p. {7 U, \( ^+ x6 Z公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E  I0 K# m( F! j
南瓜         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i3 K# L* c  ?( j7 n, r0 T
炒過的松子         20公克' b# f" x3 e8 a4 E- m: U* s9 |) V
蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r  _* V' q; p; V
蔬菜高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A% @& g1 o0 e% R9 t. Y" U
牛奶         250㏄6 ~4 w+ u/ y' d( e: {+ w
奶油         30公克
$ m3 e/ |" Z# M, x* |9 E沙拉油         1大匙公仔箱論壇. e8 Z8 w$ ?! I
" M- x5 l6 k) e& e1 n) f
【調 味 料】
. j1 e( J. D6 F6 Ptvboxnow.com鹽         少許公仔箱論壇" @% f! m; N7 |
黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb, W7 j. X* T2 R& x  ^& A
巴西利末         少許
7 c5 n+ I/ W6 k
( N# `4 O" w$ @' {1 r# J【做　 法】tvboxnow.com& A/ g! C0 r- L" ~
1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。- ^; C; B( |, l% j& o
2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。公仔箱論壇# e- G9 c- g. ~: ~: \5 G7 p0 h
3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

BeiDouChef

$ h. |1 i1 `% q1 e, q+ Q
奶油蘑菇湯        
$ c  e! p3 v: v$ a* p" q! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' t/ ]2 M3 y1 M% ~tvboxnow.com白蘑菇         800g
9 e+ d" `# R4 P4 s$ {+ G公仔箱論壇香菇         400g
5 o  K3 R, z* \tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         200g
" J4 S: X  Y1 y4 `1 `4 V, e1 P# Atvboxnow.com橄欖油         適量
3 ?6 Q4 ^3 c/ I4 E) Z  `/ ?tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         600㏄公仔箱論壇2 s  h8 T0 K! V5 `! V
鮮奶油         200㏄
% L) U5 U5 x4 k公仔箱論壇水         1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 R# L2 g+ Q  l
義大利綜合香料         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x( [9 @$ s; G+ B* B' S& p
鹽         少許
, \2 E- W& f' h" L, S: P胡椒         少許
" i. P$ G; d, @5 z  q, u5 g% ~tvboxnow.com
. ]3 g& P9 v; s! A# Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
# S) z. J; E3 ]& c5 N1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。
" H; w9 N/ I0 i6 ?4 V5 i& |$ Ktvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。9 E3 f- w( r8 M% _
3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

BeiDouChef

9 }8 t% A- B- s公仔箱論壇胡蘿蔔濃湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S" W5 ~; P6 ~" V6 _- U% a0 e0 z* H
【材　 料】
7 H( j, d4 p2 ?2 k+ R( j9 f9 X: M. L8 ~紅蘿蔔         300公克
0 s3 n" @: g1 S: i6 n! m& o& P" f洋蔥         100公克, J6 @& g1 u1 d8 o' M. K# Z. s
蕃茄         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \, Z  h# Q6 V6 e; r$ h
白飯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O. }. X' e9 |) J7 U0 E4 _
蒜末         6公克
1 L# v/ e: T$ |8 Utvb now,tvbnow,bttvb牛奶         150㏄
4 i! X1 n8 {# _3 U6 T( B鮮奶油         50㏄9 b- \0 Z! s/ s/ t! X! l
水         600㏄6 g0 A4 m- o2 E. U, i# V
橄欖油         2大匙
2 H) x9 c  e1 I* Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s5 U! P6 c# {# Q4 B" f
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ p9 ]+ s4 m: O
雞高湯塊         1小塊tvb now,tvbnow,bttvb$ R/ n5 Z$ B) x% u) Q
味好美匈牙利紅椒粉         3公克tvb now,tvbnow,bttvb3 Z* |, N& W9 j$ @4 h: |
鹽         適量tvboxnow.com2 o0 I) [8 e* m0 n  j$ S0 o+ Z7 a' ?- U
tvboxnow.com; K6 ?9 L) N+ C9 Z
【做　 法】
9 _6 G$ v( ^6 p( @' C6 O! V5 a( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
6 I: A! t  z3 J& F# [tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
- @2 v5 U' K* l, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

BeiDouChef

  r6 i6 }* Q+ ?/ u7 S  T蒜苗馬鈴薯冷湯        
6 h% F$ j1 q$ c0 x【材　 料】
2 p* ^$ }8 L* t. S# S8 K8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜白         30公克
9 N0 h6 u+ V- b: J/ o3 Q7 M5 @馬鈴薯         80公克
" J( r  V- s" P- B培根         30公克, ]0 W4 e$ E4 d  n, m' G
奶油         30公克公仔箱論壇2 A# a. P) C2 Z- z$ P6 ^) P  I
土司         1/2片+ b7 Q$ h8 l1 r: u
鮮奶油         50公克
. A& X; i1 ]8 j$ w! vtvb now,tvbnow,bttvb高湯         350㏄tvboxnow.com; M$ ]  O* Y2 D* K
香芹葉         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 y4 z/ p# N/ |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f5 D- b( F: r7 b7 i
【調 味 料】公仔箱論壇5 c2 l9 V- c) a, ^4 g
鹽         少許
1 i% l4 z! P4 d0 {6 S胡椒粉         少許2 Z. @7 P4 K# L: [
荳蔻粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb  E) p& [* Q% [9 `3 q3 \- C, X

, {. E7 C/ i$ z( u/ A9 E2 O【做　 法】1 ?- x$ ]/ L/ d+ V& {& e8 H" q
1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。
8 M* v+ T2 l5 C8 u# s+ }& n2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s: b4 R: K4 k  i, `
3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。
; c' W4 l+ D( ?tvb now,tvbnow,bttvb4.土司切小丁狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 M6 P( S% V, V$ U' t
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

BeiDouChef

; ]  e: N: W. f; V
南瓜豆漿濃湯         tvb now,tvbnow,bttvb: `4 M+ n6 B* ?4 ~1 s1 n- ]
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s; Q7 z8 ~/ s/ e
原味豆漿         120㏄tvb now,tvbnow,bttvb) ]/ _0 k9 |/ Y9 U
南瓜         200公克
2 W3 I7 n9 _7 J7 ?tvboxnow.com蝦仁         50公克
" e- {3 m7 ^0 Q3 B' K7 n$ ?7 t公仔箱論壇青豆仁         20公克
" U2 H2 |6 J4 }$ I. ^) e胡蘿蔔         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @) x. V! a5 u! e1 i
蒜末         5公克tvboxnow.com5 T0 v9 F. O. H& x3 m
洋蔥末         15公克4 h" R$ f# Y$ n0 O* r$ e2 ?
高湯         500㏄
. {6 l+ ]4 k$ J) P- H2 Itvboxnow.com橄欖油         1大匙公仔箱論壇+ Y! S7 \: q4 k7 W& s) T" `# J
tvboxnow.com- ~3 n8 b# w& ^
【調 味 料】
3 m2 V- s( E  g' y7 g) G( _鹽         1/4小匙
$ O7 v5 r" s8 M6 X& A; y) [tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許3 z8 y) _. o& a1 t- f
2 ]" g$ k% g. b: q6 K" E8 N
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C$ K$ L# h5 ?, ]9 p2 f$ z7 N
1.南瓜去籽、去皮，切片備用。
7 d) B! e: x0 L, |  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
( T) n3 D0 ?8 @8 Z" Y' N- M3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。公仔箱論壇3 P1 I9 a& N& C% Q7 z+ q
4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb  O8 w7 h/ j7 p- ^2 G
5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p- a5 ~' }" Y3 Q6 k/ u! @
洋蔥湯        
2 H% {* e0 x6 B7 o9 l/ E4 i1 i【材　 料】& X- D# j5 h5 k
洋蔥         2個
" p6 d- T& i0 m/ s4 Z7 v$ Htvboxnow.com蒜仁         1個
8 B' f0 g' x" m0 _& V奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb  J& w3 f9 y- t
白湯         800㏄tvboxnow.com0 d- i/ r5 y2 k  u
法國麵包         1片tvboxnow.com8 N! u+ N9 c0 a- h+ Z5 ^+ K2 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X6 s- _5 b/ T5 X. d" l
【調 味 料】
# [+ B  m5 K) ?4 z+ T" K公仔箱論壇紅酒         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ m8 x, V6 G& V, N/ v
帕瑪桑起士粉         20公克
, `+ F) A- F/ ^/ r1 |- [tvboxnow.com麵糊         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c$ l( |+ v2 X8 J3 t

8 i- g6 G2 b( J" l! Q【做　 法】( n) C: m( t4 i( @2 x
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。  g7 T) `1 l6 x4 I/ t+ w+ w: x
2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。tvb now,tvbnow,bttvb3 {. L$ U  R, O- V* S% l2 G; w
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。
6 b$ L4 X1 Z. T) `4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。% ~  n  L6 b1 [( c% e
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H* x* {( V% U6 L
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

BeiDouChef

. Z. Y( j) M" p4 ]5 }/ A雞肉鮮奶湯        
5 K& X$ P2 M# t+ q2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】  q/ n6 O* P3 s9 E9 R
雞肉         100公克" e3 k& I( V3 k0 d4 ~& a9 M
洋菇         50公克
/ I3 o7 j/ T; ^) m/ O' r雞蛋         2個1 t2 I* w# i+ O2 V1 k! @
細蔥         1根
! H" h' V9 C4 y, Htvboxnow.com歐芹         1根tvb now,tvbnow,bttvb* X6 D5 V8 h4 U/ m) `' b
奶油         50公克
, }! y' E2 ~4 r& I5 R* Z+ ^tvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1茶匙, ^9 D2 t2 C1 m$ M( G
白湯         500㏄
. O: \3 J. Q* f4 o) Y8 R% ?鮮奶油         100㏄
; g$ V" G, t* K2 htvboxnow.com公仔箱論壇: m: x! C6 }& m  _$ l
【調 味 料】
- k" D$ p) Q. ]' m$ ^& [0 Y% d8 [tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
. D; o$ `1 y& T$ @8 W5 g4 G
% l( \: \' `! ?' ~# l2 s$ g; j+ S【做　 法】
; x6 q4 B& X# ?9 [1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。. Y$ ^) e. `6 G8 b$ v9 ]
2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。
* w/ A% \) g& ^% T9 S6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。tvboxnow.com2 c. Y% V! i1 P2 [5 B+ O+ N
4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。, @' t3 m% L0 ?6 S4 A% L
5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。
( N- m# X6 f& H5 r【備　註】tvboxnow.com) E( x( i$ [( \6 S9 d# o& c9 S, f
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {% a7 ]0 j! \$ O, G
綠花椰乳酪湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~0 t, {3 ]# R
【材　 料】$ j5 m. ?8 ~0 j9 d  e
綠花椰菜         200公克tvboxnow.com, r3 l- |# m: m) q6 ^( I
洋蔥         80公克tvb now,tvbnow,bttvb& X' D. ^9 K7 ^$ G# c6 m; B! Y3 J+ O
馬鈴薯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q' W* F7 J# F2 M
紅蘿蔔         50公克公仔箱論壇; C' V2 @4 O* L+ i- s
熟雞肉         80公克  `! @* e0 b$ b$ M
切達起司         180公克
$ W- [3 |4 n% Ptvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O$ v1 O& `6 i7 I# ~6 Q
白湯         1000㏄/ V$ _$ s- o5 x: j: G+ U# q: C
鮮奶         100㏄
: u# g  W  C1 w2 Y( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }% H" P4 C! w
【調 味 料】
0 c8 T8 M( A' W0 ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
, E8 M( \( ~! m. \7 ?$ M) [tvboxnow.com
1 T3 @, D% P- Y0 @, Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& [- \/ p. y/ y) V
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
5 B# J- O7 _# z- H) W: g; ~公仔箱論壇2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
7 q# X, T7 N: }; U3 S3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
! d& Q7 ~: s" A4 D: V+ E+ R' `/ g# \/ p公仔箱論壇4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
& ^% G3 b" I5 k# g$ x& ftvboxnow.com5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

1 v$ Z9 b( _% V7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜蛤蜊湯        
& X1 c6 }8 [: M4 k1 W【材　 料】
0 T/ z* J9 {- itvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         600g公仔箱論壇  {* x! S- p7 s8 d: p; a
培根         200g
4 ^& ?) D; G3 S# atvboxnow.com青蒜         100g, m: E6 x! _4 @! ]
洋蔥         100g
1 ^  Q% K4 \- M8 }7 M3 f奶油         120g8 I, \( r3 \& P* a
奶油糊：
" W8 A& O' U# S- q) [; F  V  ^' k& {公仔箱論壇鮮奶油         400ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y8 N2 u" R! d) _, @# e, v! j5 t2 U* W
巴西里末         少許/ Y4 D& E- r. I. J; K& R

9 ^- h5 j8 [+ G! g' y7 k0 }& T6 h7 {tvboxnow.com【做　 法】
  `: F0 X" B) s) b& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。% D  W- f  s- l* T5 J3 _
2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb2 q6 Z' f' g- A/ w
3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。1 ]) Z$ ~: T: G" C' D& j4 w8 H
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。公仔箱論壇  h  t+ j; ?# C) Q. J- h/ w
5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

BeiDouChef

* c/ p5 y2 q8 f, k: o( Etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥湯tvboxnow.com  U: P  i, [( w: X
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D. ~8 ]/ t/ @9 X9 X5 }6 L+ v- H4 C0 l
洋蔥         1顆
3 C0 D( A: f2 i0 ltvboxnow.com法國麵包         3小片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z3 W( h" }' [
奶油         1大匙
* o1 `0 J. S4 b1 C' Z5 R* |& Itvb now,tvbnow,bttvb牛高湯         500cc
  R: n9 F! z: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切達起司片         2小片! o! l0 ^) u! p! _& R

( }3 {6 q& I( f: ?9 c* Ltvboxnow.com【做　 法】
* w; [4 h, Z, a) \5 S- Ltvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥切細絲備用。
3 a" S) j+ W' \tvboxnow.com2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y3 F, z( @% R" p2 a7 V+ J  I
3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。tvb now,tvbnow,bttvb  n" q( X# M$ \3 D% @. \! D% c, J" M
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。0 `+ C3 r& z- s0 t/ F
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

BeiDouChef

& z3 O; A! n3 x, m+ I- P1 F; f義式蔬菜燉牛肉湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U& U2 k2 t% `0 H4 r$ M, R, u$ T
【材　 料】
6 o0 W7 e1 T$ Y8 i& p4 b3 Ytvboxnow.com無骨牛小排         300公克
/ Z( q% {! ?' C2 c1 y. C+ g公仔箱論壇高麗菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }) M- F$ j9 D# y
西洋芹         100公克# m, ^# f/ h  e( a$ M
紅腰子豆         120公克
  o' }/ d. c2 g4 @+ G+ G牛高湯         3500cc
: |; c! P9 D/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。字母麵         50公克
* Q3 Q" ]: x$ b) H& P公仔箱論壇
  S; y' k0 _8 \$ t. Ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
8 [# [# ?! C; o) }tvboxnow.com月桂葉         2片公仔箱論壇/ Y! h( I) G- Z# E3 ^
蕃茄糊         2大匙
$ n/ S1 T! {' [  A% ntvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙
/ J  ?! r( R4 M8 f$ I& i6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙
8 \& J7 [$ L2 S3 v% Y6 Ztvboxnow.com公仔箱論壇( n& T/ _6 `1 c: L! q$ Q
【做　 法】
, E3 g/ r( w' G$ R% T2 Ftvboxnow.com1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
& `- k9 m. p& X5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
3 w9 U! _2 j" w- W" c0 J2 M5 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

BeiDouChef

( h' d4 B) f$ ^' C$ Z公仔箱論壇翡翠銀魚南瓜羹         , H* A: z$ x3 {$ v; D& H. h& N
【材　 料】
. K# F5 h0 C& R, M銀魚         1大匙
/ f  ^2 \: q" ~% Q" B5 p南瓜         1/2顆
% N% Q6 Z+ z3 E' a4 s$ r  O7 R" V洋蔥         1/4顆
2 X: _% W+ W( n; N- k公仔箱論壇翡翠         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `* @2 a: o8 y# O+ f  j! J
奶油         1小匙
6 l3 d( }5 a/ `8 Q6 v( B2 utvboxnow.com熱開水         2杯
8 V8 W, p& \3 k5 ^' O% ^! ftvboxnow.com冷開水         2杯公仔箱論壇4 [& ~' U1 H! l9 u3 D6 u& A
公仔箱論壇& k* Z0 L* N8 g# q2 v
【調 味 料】
" t, z: ]2 d% Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
) s# F* _6 m; `3 l7 ~公仔箱論壇) `2 Q6 Q. P) j' ]. u
【做　 法】公仔箱論壇9 t6 O$ Z6 {0 j6 J7 m
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。公仔箱論壇$ F4 c1 _1 ~4 ?, V9 |! ?
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。/ v* X1 @, l# t- E: `: s4 L
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
  l5 R0 F, C1 c$ t* J  e公仔箱論壇【備　註】
1 P; d- Z  y/ W$ F5 A材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。