BeiDouChef

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北海道蟹肉濃湯         公仔箱論壇: f* }- D6 O; `  A: H. I& j% o$ v' a% f) c+ \
【材　 料】
! ?' X, s: u- F6 I. Q; s蟹腿肉         20公克
9 A* u- L, k7 K% c' X5 z0 O洋蔥丁         1大匙
( \3 W0 W* @5 g. i西芹丁         1/2大匙
+ m. j9 h' \# ]/ x2 W, J+ L; Q: q紅蘿蔔丁         1/4小匙
; T5 }5 A! E: B; Z' ?5 D# I* Ttvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯丁         1/4小匙
$ P6 w/ h  j: K. @公仔箱論壇奶油         1大匙5 q7 h, p; f6 q
tvb now,tvbnow,bttvb% i. d- U5 |: f
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q; A2 X  q& g2 W
北海道起司塊         2大匙tvboxnow.com& B2 L2 c: Z2 Y# D! j; T
麵粉         1大匙4 s: s& q1 ?( N" P  E" [' V
動物性鮮奶油         50㏄
, f0 \' v0 W1 E4 s雞高湯         300㏄
9 s8 i4 t* k: I! y6 w: i- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w) Q' T7 L$ v$ X/ i, S
【做　 法】
6 n. \$ f& X, |; M, I  stvboxnow.com1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
  G' G* w; G8 p$ K% btvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
6 W  Y/ |" t! w  `$ }# dtvboxnow.com3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。
0 R+ B& O% P# N' v" Q" K1 {) b公仔箱論壇4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u' Y2 z* f7 u6 S7 }* o6 r4 Q* r
南瓜濃湯
; s; H! g( R& a5 w6 n: `公仔箱論壇【材　 料】
7 i3 j! a4 w6 Ktvb now,tvbnow,bttvb南瓜         300公克
' N+ J4 |1 {- E& D5 [% T  P紅蘿蔔塊         50公克' V: w! N, Z6 K+ [2 K5 G- G9 O
西芹塊         10公克
. @* S( P( R8 {公仔箱論壇洋蔥塊         20公克
8 y1 M8 s3 V) D5 }( D公仔箱論壇奶油         1大匙
$ F$ Q# p1 L7 Z4 Ttvboxnow.com公仔箱論壇3 ]4 W1 x- D7 [3 ^+ \# k
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M) g1 B  }, G: R: O
雞粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb, Z5 J# @5 e: a: B3 K: Q) @8 N
雞高湯         500㏄8 Z5 q. X, g# d" @$ b
動物性鮮奶油         50㏄4 r: F) f: B( k* i. \

+ V3 O, J$ i. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ Z) C/ T4 D/ x! C2 V1 {7 s; a1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
( f" D" `6 F$ n+ }2 w7 z4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。3 E7 X) v+ f- K8 c3 R0 z
3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
+ z& p8 \& y6 dtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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7 ~  D$ \. C( |* utvb now,tvbnow,bttvb火腿玉米濃湯
" r( j5 O' Y+ L7 U8 ]) @6 ?【材　 料】
5 S3 N4 g- N3 k7 P6 R" e2 c; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         15公克
; y3 Z# _; T7 xtvboxnow.com玉米醬         2大匙
$ g" i9 o2 {; c) p" e- J! Dtvboxnow.com玉米粒         1大匙
- J8 q9 |4 G/ {- _, O- `& e3 Ktvboxnow.com奶油         1大匙
7 J7 r8 v+ q$ M- Dtvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1大匙8 \% l2 X2 t5 J' U6 a3 ?

& x6 e+ S' V( Z1 O8 {【調 味 料】( ~) B4 `' n6 X- ~9 w: X
雞粉         1/4小匙5 \, R# K4 C5 h* G8 O& e
動物性鮮奶油         50㏄2 K6 {, i0 ^$ k! M6 m
雞高湯         300㏄
6 u$ Y) a6 u' n- m+ ]; P) {) j2 V8 q) B" U
【做　 法】, X4 a7 ^' x7 J
1.火腿切丁備用。
- x( c8 \" ?$ D" i' b% w1 W2 o1 |+ atvboxnow.com2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。
0 b) A; I7 C4 K公仔箱論壇3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。
) k: N: D. }! s# T  Utvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。tvboxnow.com" v' S( T+ J4 q/ r% ~
5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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' ?, J; L' {& e1 {5 h# w; ^# w% T公仔箱論壇南瓜濃湯        tvboxnow.com3 I) K3 h5 Y2 a$ d" g
【材　 料】
' s" ]' t1 P" B; W; ?tvboxnow.com南瓜         300公克
7 f3 y/ O; o' P9 b8 U! f5 ]0 N8 Xtvboxnow.com炒過的松子         20公克
4 b7 G0 [' Z3 k) m8 Q9 C& Itvboxnow.com蒜末         10公克
" f/ D4 S, m$ Q5 ~5 N2 ftvboxnow.com蔬菜高湯         400㏄
+ A5 v2 i: |( ~) U' l公仔箱論壇牛奶         250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v) {# X, D* u" q# G
奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb5 C, P. }. M% M1 f$ J
沙拉油         1大匙5 j5 F0 _; F" y1 k4 ^) i  L

" q! ?% `8 l1 y  g6 p# x* j. ?! N公仔箱論壇【調 味 料】* t* ~, c! C! z; U2 l$ M
鹽         少許
$ T0 e' c: T5 h. Utvboxnow.com黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 {7 R; S) j2 h! B
巴西利末         少許
% b5 Y) @$ s2 E6 V, N) y公仔箱論壇公仔箱論壇" F) p/ ?9 Y6 ]* _0 d. B
【做　 法】/ m1 I' T0 V4 R4 C0 U9 j
1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。
# |3 ~% Z- O5 u) J/ I  H2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。tvboxnow.com+ Y5 N/ c7 H; Q6 A
3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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) u8 |  g' D/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油蘑菇湯         tvb now,tvbnow,bttvb  L" A* B$ O9 T- G2 u, g/ G4 B# ]+ j
【材　 料】公仔箱論壇! w- [# N+ i9 T
白蘑菇         800gtvboxnow.com# c1 v9 A2 {% c; @/ f3 ?4 ~  W
香菇         400g
0 R/ o" G7 d: r% V- N9 K2 e洋蔥碎         200g公仔箱論壇7 S3 G9 f0 ^5 h( N' [( S! D; u5 L' L
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb( }8 Z2 A: ?8 v! U! z
鮮奶         600㏄, i5 L8 G, C% S3 l6 {* v$ p1 J, `
鮮奶油         200㏄! m+ C' n' t7 y7 ~7 ~  W5 z' K( s
水         1000㏄tvboxnow.com8 ?, H1 ^3 Z' {( q% \+ L) n
義大利綜合香料         20g
7 O9 {2 K; p' h/ x( c公仔箱論壇鹽         少許+ S" [) s& ~; P
胡椒         少許+ ~! }) x: A( R% o/ z  |- A
公仔箱論壇- I0 e% ~/ ~% n) C' u4 e" h
【做　 法】
) n/ p8 l! O1 d- [5 j" B8 `tvboxnow.com1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。$ c- M& y5 k6 |4 i& w
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。
! _+ B# I4 E% y  P' j9 N& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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tvboxnow.com7 [3 l* g% o! u8 E! b1 @
胡蘿蔔濃湯         tvb now,tvbnow,bttvb: {/ {+ G% o6 U8 [2 o$ O
【材　 料】
8 N% ]: U1 V4 w/ S- |紅蘿蔔         300公克公仔箱論壇  I0 s) N9 E5 I9 p! S
洋蔥         100公克公仔箱論壇$ Y7 {0 C" V( F+ E
蕃茄         100公克
8 V* m6 B5 C) E公仔箱論壇白飯         100公克& b8 Z" k& q+ e) K
蒜末         6公克tvb now,tvbnow,bttvb1 E! H, ~8 C/ ?1 B
牛奶         150㏄
- O3 b6 p  P/ ^  ~' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         50㏄tvboxnow.com; j6 _+ H- b9 h* @1 {3 g/ \
水         600㏄公仔箱論壇" R+ N0 U+ G' G* y1 B
橄欖油         2大匙) B5 Q  z# h  u# A0 x# p2 \

1 {6 L) v0 v- H  I4 C- V4 S0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】; h( ^/ _9 ~- }$ `8 H
雞高湯塊         1小塊* s/ r) ?0 p0 t. w( L2 O2 w# ]# U
味好美匈牙利紅椒粉         3公克tvboxnow.com5 `1 k% l# k" v5 _
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P, H7 w3 k* p0 X4 a

" J: O; ^! m3 ?- v: Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 u/ p9 j; q# \/ C0 p% b/ ^  u/ ~1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
2 s! P: I( ~' ?0 p; \tvboxnow.com2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
" c2 i8 L; o3 ^5 R2 |4 N! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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2 ~& ?2 T  Z' [
蒜苗馬鈴薯冷湯        
7 n* ]6 l$ B4 ]  O9 b公仔箱論壇【材　 料】
) }0 K8 D: B; Y9 Stvb now,tvbnow,bttvb青蒜白         30公克3 B0 [; z6 s; n( Y; r
馬鈴薯         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p: V/ B( C7 B: G
培根         30公克
& t+ J& t; h% i& v1 l3 }tvboxnow.com奶油         30公克  `' z: z% a8 F0 D. k
土司         1/2片tvb now,tvbnow,bttvb, a( f/ l! q$ `5 g" Z
鮮奶油         50公克
) F) X8 E8 u' t4 |2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         350㏄公仔箱論壇) p% j% H/ j8 q: Y( }
香芹葉         少許
3 i* M6 a. u3 i/ _$ F) r$ G9 N5 {8 }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& X+ l8 r( w* v. Y. h: U1 c
【調 味 料】
) u, i' }8 T0 Z4 W公仔箱論壇鹽         少許$ l- ~8 }( r; w3 v" z' D3 L
胡椒粉         少許
/ n* ~# l. O& L  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荳蔻粉         適量tvboxnow.com" h# |- t$ K( o/ m

$ Y* f' G/ r' W5 J/ X8 `  x【做　 法】, D! p5 x+ v( W1 q" q" l# a
1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。公仔箱論壇+ U  W' }! l2 s: c: s0 F* G9 {) ~6 P. O
2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。
' U0 a3 r4 M. q/ m* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c. M: Y6 k; D5 p
4.土司切小丁狀備用。tvboxnow.com9 R6 c( ~  _! a6 |- i6 N
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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! ]8 s. F/ e. _" {tvb now,tvbnow,bttvb南瓜豆漿濃湯        
( O* P$ U  X, ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; k6 o% a' _* [  [
原味豆漿         120㏄
& t+ z6 I2 ?, P+ D8 W6 W$ Q南瓜         200公克
% l: Y$ X" }8 @蝦仁         50公克
6 W8 _! J# Y* ^% [$ o# h6 p青豆仁         20公克
. n8 N3 M, \- O1 ~0 [3 e# C胡蘿蔔         30公克
9 A9 [1 m3 k  @7 Y* |* ctvboxnow.com蒜末         5公克tvboxnow.com& X6 _& l/ X$ j; [: Y
洋蔥末         15公克4 b" b1 F/ g- S5 c+ U) U* r
高湯         500㏄tvboxnow.com% @4 ~3 E. _/ w3 o
橄欖油         1大匙tvboxnow.com! [( s( b6 B7 g8 a  g  f' x( ?
tvboxnow.com) I3 `0 x& w3 N* m/ m! |1 C
【調 味 料】
$ t- X$ u! d) l4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙公仔箱論壇- S% L+ P9 f* v* \) a
胡椒粉         少許" \) M3 z) [5 h
4 G+ O9 q4 l7 I: O% I
【做　 法】
9 Q" ~. u* C/ D  o! r6 t  U公仔箱論壇1.南瓜去籽、去皮，切片備用。  ~- B' I* p$ S! B1 Z8 A# J8 [6 b! P
2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
" a5 r% {/ P/ f' ~3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。; }+ |; r) c. P* A2 \3 Z# m1 j
4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a5 M4 N& D9 Z
5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb& E" m0 l+ P& k/ C
洋蔥湯        
: E5 Z( d: z5 wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* e# B4 Z( I9 ~- q/ |+ k; Stvboxnow.com洋蔥         2個
$ w8 m4 ?' O) U/ r! l/ Y+ T6 q公仔箱論壇蒜仁         1個
8 u$ \/ T- y8 ^* p奶油         50公克
/ y( z& ^& t6 V2 R3 u8 a6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯         800㏄tvb now,tvbnow,bttvb% P  N6 D' S* C2 \) z
法國麵包         1片
, k: ?0 _! p* T  o' Ktvb now,tvbnow,bttvb+ }$ V* c- u. k' o- x. t2 V! o
【調 味 料】
% v+ `# ~2 ^+ q- J9 Z5 M8 ?" C( `tvb now,tvbnow,bttvb紅酒         50㏄
: f$ D6 V8 k& v4 O! b' S公仔箱論壇帕瑪桑起士粉         20公克tvboxnow.com2 i( h% @- g' h/ }
麵糊         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u9 m7 y1 p- r3 z  j

. Y3 @9 c0 m+ `8 Ltvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇8 V% j- {- R2 e0 S9 z# Z6 ~4 U
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。
+ h0 m" }) y+ i, _  J; O- e: t/ ~' Ytvboxnow.com2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。
$ k% h5 q  z5 t公仔箱論壇3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。
6 `5 o* _. n9 e  \2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。公仔箱論壇  t* M  D- L7 l
【備　註】! [  b' f2 X. X
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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) X. x% g7 a) a# A8 r. f6 f雞肉鮮奶湯         公仔箱論壇  m, o% c9 |: |, G) k! e2 D
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s# v# i( J7 {
雞肉         100公克7 J, T. G- [. A) j" n
洋菇         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v9 f$ p: W, ]( @/ g8 y
雞蛋         2個公仔箱論壇' c; ]$ y+ I4 @1 n1 V
細蔥         1根tvboxnow.com) A3 g; }7 m+ l* a: m
歐芹         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E  F+ f9 }3 L1 v
奶油         50公克
  w$ O: d  K7 K% ~* R0 f, X麵粉         1茶匙
5 ^7 n. v1 s* ]+ g+ u6 D, |; @tvb now,tvbnow,bttvb白湯         500㏄公仔箱論壇8 t, M' e9 x6 h
鮮奶油         100㏄
5 j! I1 Z9 \8 |0 s
/ r( q! ]% e2 J; Y6 b+ F; y! M【調 味 料】* z- L( S8 ?# D( H
鹽         1茶匙
( K3 L# w: _! a2 v1 O; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 m& O3 G' @! v( G* a【做　 法】
  a" _8 ]4 s. X8 z! r! f, M1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。
) g8 q$ G+ E# M, l公仔箱論壇2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。
/ ^% b# p6 Z7 I7 Y5 u* E3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。公仔箱論壇' I0 O, [+ i9 \
4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l8 J4 C+ w9 `" `. ]. g; t0 D
5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。
+ v2 R7 _% N% _! s( o- v& \& m: x/ C【備　註】
8 e! m. @) W! W! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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9 z4 |* _, o9 X' ~+ {- O; o+ D  Q綠花椰乳酪湯        
8 Y5 f2 o- U; m, e7 G- ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 L. B* [9 W6 ]% ~公仔箱論壇綠花椰菜         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p, v8 F' [% f4 h) \5 J: h% R
洋蔥         80公克tvboxnow.com8 d% Q/ K5 ]9 l; b
馬鈴薯         100公克
$ ~) U+ j3 x4 D( i% atvboxnow.com紅蘿蔔         50公克
% k5 G/ ]7 R; Y, a4 e* t熟雞肉         80公克tvboxnow.com( c( B- B# r( C1 c( n+ Q
切達起司         180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x. G# v8 V# }3 Z* s& A
奶油         50公克
  k' \, n4 L$ ?9 u白湯         1000㏄
5 T% A& l6 H8 B  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 `6 `4 `% C0 I
tvboxnow.com/ r& b2 g( C' i; M# I" C
【調 味 料】
( g0 k8 O3 t  ?" a. X1 w公仔箱論壇鹽         1茶匙
/ N! H/ ^* k- r% y8 z' ~tvb now,tvbnow,bttvb9 Y3 j  g2 C! ?- j3 P, t% D7 ^
【做　 法】
# I& o& G# W* N" ^tvboxnow.com1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
( j9 R+ Z, v6 ~9 @- l5 j2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。公仔箱論壇( S/ S0 E0 T; K3 S# f( _/ S
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
) _/ q1 w4 u( e3 s2 x4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。公仔箱論壇  ?0 B9 h) `6 A6 x
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

% u: A* m; t+ y# t3 u, i( E( ktvb now,tvbnow,bttvb香蒜蛤蜊湯         公仔箱論壇6 Q/ S1 @! S) `5 x8 F3 y1 B/ \+ j" i
【材　 料】# t6 t! G3 S* K* f3 p/ E
蛤蜊         600g
- ]) G7 y) o( E& p培根         200gtvboxnow.com! q# v) m7 }" ^2 Z/ R
青蒜         100g
* h' g. u, @  i' Q3 O, Ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100g
, ^, _% ~- _2 H7 Q5 u; [tvboxnow.com奶油         120g8 c  Z$ z% Y$ w/ ?
奶油糊：9 C  k' q* o  O  b0 j- v: y
鮮奶油         400cc
; F5 a+ R9 G8 H+ f$ ctvboxnow.com巴西里末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O- o/ ^/ _9 H

, r& @/ Z) f9 n7 |【做　 法】
( \1 {5 E  N4 c6 a, K8 Ltvboxnow.com1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。
/ k. a& Z, s' P/ a公仔箱論壇2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。
  Z7 ]# C, T6 W0 B, R  K& \tvboxnow.com3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。
2 S% D/ w7 L# j- v: ^' c' Htvb now,tvbnow,bttvb4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。
; \" I7 |7 `+ v" |, y. T9 y% S' Ntvboxnow.com5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇8 c: s" Z8 E3 N$ b/ m0 k
洋蔥湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a8 \, u/ @7 J4 |1 Q+ D
【材　 料】
9 H2 j  V0 M  Q9 q% E9 U( l, b3 o公仔箱論壇洋蔥         1顆2 D, q/ D8 r- _. S& X! _$ k$ a
法國麵包         3小片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t  p4 z& w' d0 D/ U3 e" Q' v
奶油         1大匙公仔箱論壇2 h/ \/ s8 C; G1 N4 n! b4 c: W6 u1 z
牛高湯         500cc公仔箱論壇5 |( j5 W; P; G& }! h
切達起司片         2小片
6 r: d' j' ~6 N# T# ~! J" @tvb now,tvbnow,bttvb
/ u( _9 T$ Y% qtvboxnow.com【做　 法】
: d$ o9 p* S8 L: Ptvboxnow.com1.洋蔥切細絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }# c( u/ q; K( \
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
0 I* n& a0 ^+ f0 ~  D3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。tvb now,tvbnow,bttvb8 k3 c& _/ S; b+ L% \2 q
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D0 S# f3 c- ^8 H" o% }2 M. E
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

BeiDouChef

. U& o, a- m/ x. J8 ~" A. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式蔬菜燉牛肉湯         公仔箱論壇" J. z  D: }/ n
【材　 料】
! E% q. d/ q! L( g2 i% Ztvboxnow.com無骨牛小排         300公克公仔箱論壇: g4 J7 p6 D7 `) I, ?6 r, m, v. `
高麗菜         150公克- L! s- I1 ]" }/ I$ L/ p. e- |. Y
西洋芹         100公克7 [: |+ Q$ D; L1 }1 ~; ^+ d! x
紅腰子豆         120公克
% E0 @6 G" N, W4 T* z- J公仔箱論壇牛高湯         3500cc公仔箱論壇9 J/ u* |9 o1 d' [
字母麵         50公克: S6 f4 U- ^1 Z) g

! E+ R2 p- ^; ]# z  Z【調 味 料】
' ^9 M' g8 E1 M! `' h; |7 ^月桂葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a9 U- Q% X# c- ]
蕃茄糊         2大匙
+ I5 D  M; S3 o: X! k) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙
+ r% r. C& i3 U  w' U9 w5 T# m; dtvboxnow.com鹽         1小匙
5 ]$ ~$ B1 H; h( }' e
4 o: J1 U+ n$ \+ b9 G: l6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 O, f3 U8 q' q; a- y+ O( U1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
, K4 p3 R- G- |7 ]# g' X- r8 f+ ]2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
+ K  @; a/ F: M4 T公仔箱論壇3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

BeiDouChef

) A) W, C. n" M5 k. qtvb now,tvbnow,bttvb翡翠銀魚南瓜羹        
$ m% A# u5 Q9 k0 l【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! s* q7 a: i& u
銀魚         1大匙公仔箱論壇- a0 S2 t, t% @$ I/ h- C+ }/ q
南瓜         1/2顆
' `! p7 E7 l' O6 t" X+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4顆
) d1 |. K3 N' R/ L- qtvboxnow.com翡翠         1大匙' n1 T: q  u! G( c# x
奶油         1小匙tvboxnow.com/ O9 c1 v. m$ }1 |
熱開水         2杯公仔箱論壇1 M, L9 g1 @. h
冷開水         2杯
' l; P1 @! e& k& \1 k. w5 [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]  X+ w! p- c% s. @* c9 b, V% ?
【調 味 料】
4 g2 M  z: \' c% u( otvboxnow.com鹽         1小匙
. r7 I/ B3 \8 U& k# @, \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o& @6 p5 b1 d, [
【做　 法】' W1 e) c* u3 t; z9 i1 t
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
8 E9 c3 l8 _5 S- |2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。公仔箱論壇/ ^9 f$ _5 M+ M9 I) M
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
, c6 U5 r% N2 `4 Q4 p7 k* C1 a2 P5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】tvboxnow.com% B! ~: P4 M, F6 `* |
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。