BeiDouChef

, O9 D. O8 E, Y; V
北海道蟹肉濃湯           y5 g6 D4 U& z
【材　 料】
5 E+ i# k4 X  L蟹腿肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A3 u2 D5 l/ r# c8 k0 @
洋蔥丁         1大匙
3 J" k) S0 P0 Y8 D8 t) I公仔箱論壇西芹丁         1/2大匙
; m/ j8 y: E$ u+ F1 N! I  L+ D& B+ ttvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁         1/4小匙公仔箱論壇$ m4 Q. z* U# ]
馬鈴薯丁         1/4小匙公仔箱論壇7 C) C# Y2 i! S0 {, d6 v3 J
奶油         1大匙tvboxnow.com( Z7 m: i7 \3 G+ N5 b5 b' q

* C; z. ^9 N2 {/ {% j, D6 C- ~2 t【調 味 料】
5 ?$ U0 k, `* J" o' [8 M9 y3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北海道起司塊         2大匙
% ?& F: r. W2 _公仔箱論壇麵粉         1大匙
2 F" j3 o& O$ f) |動物性鮮奶油         50㏄+ U2 I' M9 d2 y
雞高湯         300㏄
6 P5 u& @' ], y2 J* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F8 g9 o% U% z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 y2 g) d2 O3 Q% ]! m" ~
1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。% i! Q4 P4 n! d, M2 M$ x
2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
- K4 f4 q" o  @: x3 E  i/ J# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。
7 r/ ?% r8 v6 A4 Q# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

BeiDouChef

7 s( y- f7 q0 p; l% a4 Q* \tvboxnow.com南瓜濃湯tvb now,tvbnow,bttvb0 `4 q- d* K4 Q
【材　 料】
" g, E8 `6 e( w6 a* Btvb now,tvbnow,bttvb南瓜         300公克
/ N+ _- s3 z, }公仔箱論壇紅蘿蔔塊         50公克3 I- |5 ], {5 `, }. n; R1 A! A6 |
西芹塊         10公克
- s( N; i7 y0 K0 b5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥塊         20公克
# M, s: O- p5 t' t, C$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙* a4 s* X, d" M- j1 I& I
tvb now,tvbnow,bttvb" P( ]* Q* z4 z' u
【調 味 料】
! ^6 V0 J. k/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N; `1 A7 S7 n+ y
雞高湯         500㏄
, V0 o3 R+ d5 e* Z1 n% }6 L! j3 C( m公仔箱論壇動物性鮮奶油         50㏄
  w7 k. l+ S# U% D) e7 J$ a5 V/ S* B公仔箱論壇tvboxnow.com, M3 V9 b8 m5 @1 T1 N, ]& j8 J- W
【做　 法】
- r( }0 i2 W% W1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
* K  j8 B5 U6 D0 H+ }2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
/ z( J! k  v4 c1 S9 w7 H5 S; N" O9 utvboxnow.com3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |8 P% l- F4 I5 z5 k8 N
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

BeiDouChef

  H9 z5 s; K' ^; h7 G. ?; D' G火腿玉米濃湯6 V9 h. O2 p! r2 v& F% J/ E
【材　 料】# p) V$ `: l3 {& F" I( M4 ~  P
火腿         15公克
' l# G6 [) h! b8 z* l+ @) |4 W8 N公仔箱論壇玉米醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 n8 N& W) l. M+ n+ N
玉米粒         1大匙
, k( q" m4 H: l; D+ f$ N4 Qtvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
9 k6 \  Y9 T; }, P* Htvboxnow.com麵粉         1大匙
* v  b% b6 R' {6 O- {5 e/ x) K公仔箱論壇5 E# G4 G7 U9 R, n1 W+ `
【調 味 料】+ y" [2 s; D# O; M
雞粉         1/4小匙
! D5 Y  s. \* @4 V7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         50㏄
6 {  ^0 K; F5 {& F雞高湯         300㏄tvboxnow.com" w7 [: r" l* @( q& z9 @
1 t1 b) B0 V. U# s  s6 E: T* S
【做　 法】
; I+ E  `! E# z公仔箱論壇1.火腿切丁備用。
  l1 ^. Y" w/ [8 f2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。5 o, z. [, a& k2 v+ [
3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。; v$ R1 v3 O; J5 t
4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~; b* q3 Y0 L! R% H/ J2 I; ?
5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

BeiDouChef

$ G& e$ }3 [% L# G& r0 |3 ]tvboxnow.com南瓜濃湯       
5 R4 L7 p, ~3 |9 [: s, E【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, e0 j2 y) S6 u2 J2 o# f
南瓜         300公克
# K$ d! @: g+ w& A公仔箱論壇炒過的松子         20公克
  P( \' V$ N9 d, f" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克tvboxnow.com* W$ ]# ^+ e) K& k( c
蔬菜高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb; s8 T# E) F+ g. g
牛奶         250㏄* A' v  z/ F5 m7 M
奶油         30公克
: j0 ?5 G# W- T4 N0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
7 `( e. j% ?1 C1 H9 v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" K. x& n* L3 ~* r" c0 d+ L6 K
【調 味 料】
$ a1 Y& m8 \5 u% W$ i3 h/ m: V. vtvboxnow.com鹽         少許" i3 {) F6 g$ s+ _
黑胡椒粉         少許
# \8 f" @$ p8 C3 ?9 g公仔箱論壇巴西利末         少許
- h$ s* b7 Y; d$ v公仔箱論壇0 p1 A' t( S% `- Q, I% Q9 ~
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 C5 X) l5 R" u+ p9 R) e5 }
1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。
- K5 I1 a' o* K% e7 f, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。) r6 h/ u) i7 v: H7 T9 K
3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y, p+ k7 o3 }6 K, j' k4 e- |
奶油蘑菇湯        
- J1 k% T( S1 ztvboxnow.com【材　 料】
" @  E% E2 W6 ?% H0 V2 _tvboxnow.com白蘑菇         800g
& @1 v# H- K" o公仔箱論壇香菇         400g公仔箱論壇  c0 b4 Y) V% g& Z
洋蔥碎         200gtvb now,tvbnow,bttvb; ~" a" _- p4 ^' O7 h* w
橄欖油         適量公仔箱論壇, X7 _7 @7 N" m* L. i% l6 Z
鮮奶         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^3 }' d2 Q! y! L
鮮奶油         200㏄
& L" t3 b5 C- i$ J# g# R公仔箱論壇水         1000㏄$ F0 Z9 u: S8 u' l) q( B  `# \& @
義大利綜合香料         20g8 s5 t  T5 C( h) d+ \
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 m9 N1 ~$ n% b0 R& i( A* [
胡椒         少許
) {+ d! I) K! z9 n
1 K  S* I+ v% h公仔箱論壇【做　 法】
* X% u+ p/ e5 [3 h1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。1 k- |- S5 F. J, _. L7 H
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。
6 Y5 V$ Z# O6 S4 g* q# L* qtvb now,tvbnow,bttvb3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

BeiDouChef

4 r; H1 ^) D, F, R胡蘿蔔濃湯        
; ?0 |5 Z8 Z) Q- p) y, atvboxnow.com【材　 料】
: C4 S5 h3 o& b紅蘿蔔         300公克; P/ M5 }- X# T& o& {/ S) Z
洋蔥         100公克公仔箱論壇5 }' b( P1 t$ p8 L  H* A
蕃茄         100公克tvboxnow.com! X$ A( U& ?# y9 o" G9 d' ?6 G
白飯         100公克公仔箱論壇* L$ `8 d$ b" n6 P& z+ r& w% C
蒜末         6公克  C# _6 \/ J: s! R
牛奶         150㏄* m1 t+ J7 q5 N
鮮奶油         50㏄
7 ~% ]2 p; u9 R4 K7 t公仔箱論壇水         600㏄公仔箱論壇9 E+ Q% l2 @, G7 Q7 N" p
橄欖油         2大匙, z1 A% @7 |' ]5 r3 o- G

9 b( e7 M- S- i) D6 O8 C& b% ^tvboxnow.com【調 味 料】
5 U8 I9 Q3 Y& I3 Q- ~5 {tvb now,tvbnow,bttvb雞高湯塊         1小塊
: j& \. v. R) ~3 ~) Y公仔箱論壇味好美匈牙利紅椒粉         3公克; R/ ]! y: T# o1 P
鹽         適量
$ r- f" u' L: Z3 Btvb now,tvbnow,bttvb
5 `  Y3 H/ \0 {, d" t5 u公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n" v/ O6 |, U' C
1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
: Q* l- R* P& \5 v4 Y2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。公仔箱論壇8 w$ v" g" T& K
3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- L8 o9 T6 M' F; r1 A1 p
蒜苗馬鈴薯冷湯        
- @" \, |+ F0 ?$ V, ^【材　 料】
( R: n# |2 n+ B/ p2 B青蒜白         30公克
7 d9 T7 ]) @5 j. f0 g馬鈴薯         80公克tvboxnow.com+ _8 F% X$ w% g+ O" h$ B, o
培根         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h. `9 F3 E; h7 C& p2 W
奶油         30公克
  s8 n6 L) F3 N5 {! i4 S" H+ a; `公仔箱論壇土司         1/2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H/ \# w  F6 m) j1 m( X) k
鮮奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb% }- M; P5 V- p+ m$ _
高湯         350㏄
6 p9 E3 Z# h7 t3 n# vtvb now,tvbnow,bttvb香芹葉         少許1 Q) y& {/ A) E7 A; A& P
公仔箱論壇- K, g! ^6 F% B$ R: r! c
【調 味 料】tvboxnow.com+ l* ]0 w1 I. \' D
鹽         少許" ?" x9 K! e$ T$ J, L# S
胡椒粉         少許
( O/ d& p9 ^5 D. w1 Q公仔箱論壇荳蔻粉         適量: E! }( ]0 A8 m( F

( k5 P5 e# t7 }" C5 S& f  _【做　 法】
5 R3 i( X5 W8 X8 u: v8 G6 [1 E, j4 g1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。
1 N+ k' g3 I; v2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M% f" d  h; R7 I" r. Y* E
3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。
0 J1 x! ?3 E! ?/ x1 v4.土司切小丁狀備用。
3 h& Y! M6 {% N5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

BeiDouChef

0 ^/ \% ~& C- g4 V8 ~
南瓜豆漿濃湯         tvboxnow.com& n& x0 N  P/ Q5 V# p
【材　 料】
% V- c$ G; w, @; g原味豆漿         120㏄tvboxnow.com! M, f* b) w9 ^0 B) X4 Y' x
南瓜         200公克
  r5 _, C; [' r# w& m+ ?公仔箱論壇蝦仁         50公克: W) W2 L, j9 X; W5 b
青豆仁         20公克
( U& d  f, d& d" w5 b  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔         30公克5 B* ~" Q; G6 m8 m; s
蒜末         5公克( ^( J: N/ r/ u' x- y
洋蔥末         15公克
4 E4 K2 s5 \3 ?* E( X高湯         500㏄
! i: c  ?  Y% Y* jtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
! a) W, u$ }: I8 w" I- }; o2 D
6 j% c& h/ m# n: j7 r【調 味 料】. O0 n8 g/ T, P7 h' x7 z* x
鹽         1/4小匙
- x5 \( m9 w: ]+ m: _: d. P# G! @9 _tvboxnow.com胡椒粉         少許$ }  H9 d# D' ^1 G- ]
公仔箱論壇/ K5 x/ E1 b8 r6 V3 w7 |) o, L6 d
【做　 法】
" J3 B% K1 B5 p/ F1 Z; gtvboxnow.com1.南瓜去籽、去皮，切片備用。2 ]7 A5 v+ ], |2 M, B
2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
7 i$ M: H% m, @, p3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb! L2 ?# S" r, x- X% A% t
4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb' ?2 z& A, t, t) o2 y
5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

BeiDouChef

% o5 W& t8 _- C( @" }/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥湯         9 j+ E! t3 P$ g
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; r2 ^! F4 X: F& \7 E- {- u7 B
洋蔥         2個
$ Z% `( g7 k" O. J- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁         1個
. x4 Q' z6 d3 k: e: }- i) l( P9 s. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克
3 G- N( P3 z2 E4 ]4 j* H7 @" Stvboxnow.com白湯         800㏄5 c! l/ V; Y2 e* ]1 x  ^8 N
法國麵包         1片
4 `! l' F  i  M& U6 k* b3 A* o, O: ?tvb now,tvbnow,bttvb
' _2 z3 O4 `  O, R( S公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z, A8 e# o( ]: ]3 p
紅酒         50㏄
6 D! |/ H  D5 {  \; `" J1 v" {帕瑪桑起士粉         20公克tvboxnow.com  S: U& Q" }7 S- g# `
麵糊         1茶匙
1 \! M6 p, g4 x" \' Ztvb now,tvbnow,bttvb
2 p5 K+ l$ w1 \4 D6 Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇% ]; k7 r( j$ l- l  g5 [
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。公仔箱論壇4 i9 D! O0 q$ k5 W8 ?# n
2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。
  C7 i9 t" X9 P- V( m公仔箱論壇3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。tvboxnow.com0 x! D7 K6 I! U
4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 i# w3 W8 ^3 \; @
【備　註】; Y, f' j1 h5 E" `7 P+ l
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

BeiDouChef

tvboxnow.com$ c) }' ~5 y! D
雞肉鮮奶湯         8 ~2 K7 O/ ~$ y4 ]4 X
【材　 料】
* n3 N+ E/ B5 L雞肉         100公克
) }2 P' O# n" N: A" F6 a6 Ptvb now,tvbnow,bttvb洋菇         50公克6 }9 V! T) y) E/ v/ }0 P3 E
雞蛋         2個
7 o4 c8 j8 t( ]( \tvboxnow.com細蔥         1根tvboxnow.com* T+ ?4 b+ D& X5 k. Z
歐芹         1根
* C$ ^, A4 x- U1 U2 n. ]公仔箱論壇奶油         50公克公仔箱論壇$ H  J0 k2 p9 M6 R! x+ w0 \0 b: Z0 E
麵粉         1茶匙
, p- h" H4 b8 \! ?5 ^" J3 Q) M( w& Stvboxnow.com白湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb# D$ _: s$ H, O- a$ {
鮮奶油         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^. X! k- K* ]. D: c2 s/ Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O+ I4 w5 }) H; u4 p* r$ _
【調 味 料】
; E4 C" ^, h# V2 d公仔箱論壇鹽         1茶匙
5 x! b$ {8 D# |+ B) E' }6 y, etvb now,tvbnow,bttvb
, ~; h' I1 k  a' S2 K3 X. z0 x【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `0 l+ _- z+ G3 d9 T
1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。
; |. z# ^3 X9 C8 q  v/ Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。tvboxnow.com1 K8 _7 O9 H, _/ y1 d
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。
% k: i1 g0 j( {  u7 f$ b4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。
: i: F7 S" o9 @* Z3 n: b公仔箱論壇5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。
9 @* @  p$ t) e5 Z8 A" P【備　註】! f8 j# h/ l- z
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

BeiDouChef

* I. v& N" A% A$ y1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰乳酪湯        
# c) C( n' t5 H( M; Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }3 @* F0 t" R- x4 }& y8 S
綠花椰菜         200公克) ^8 P4 K* f9 M
洋蔥         80公克/ l, x' B! `' H) h9 A
馬鈴薯         100公克
$ p" y4 i- S2 H( qtvboxnow.com紅蘿蔔         50公克tvboxnow.com8 z3 N6 x6 g3 M" C" ~
熟雞肉         80公克" S' f! c* P; N( h+ P& s
切達起司         180公克
$ w$ S/ |4 K5 f" Q& e+ h! O6 {奶油         50公克
/ B, y; o  t3 Z( i5 U- w8 Z- stvboxnow.com白湯         1000㏄
' Z: X  W- W* \3 j# M3 z" {' Mtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         100㏄
8 W# y. [9 a6 _- t& d/ X+ ^7 ~tvboxnow.com公仔箱論壇" m# c$ u2 t; \$ d% a  N: p9 F# D
【調 味 料】- v& P% f8 @- U1 `2 L) p8 Y' E
鹽         1茶匙tvboxnow.com! L9 m0 t0 K4 b  Y) V

1 b1 K" b4 H# k公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i3 t; b5 |' @- v. h& I/ N& `
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。tvboxnow.com% [3 @6 h, F3 U, W9 i. |+ c
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
8 `$ ^9 I( C7 W2 p; g9 }: L2 i3 P3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
( X9 C7 i: ^7 r5 C2 v( y9 E9 Wtvboxnow.com4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
) d9 Q6 s( T7 z* b# W5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( `8 |8 l- d/ z7 X0 \! H, o% \
香蒜蛤蜊湯        
7 t6 o  q* ~& X) [# s* [【材　 料】. \# \0 |$ \& C  D+ S6 \/ y
蛤蜊         600g
9 w4 P+ N, ^+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         200g0 s1 N% G; E$ n5 B. P5 U& T5 Q: h
青蒜         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P% h1 B  \4 A5 l/ t. ]
洋蔥         100g
5 w7 S. f$ |1 }! P9 Mtvb now,tvbnow,bttvb奶油         120g
* x. n' D3 t* ^6 t4 Y; |/ P公仔箱論壇奶油糊：
) s3 Q+ M5 A% K# [& T1 f6 G4 Rtvboxnow.com鮮奶油         400cc# U% @+ Y" E: r; J( N- c
巴西里末         少許
3 _! z3 h! D% i公仔箱論壇
/ t; C! n) A- ]+ y$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {6 w8 ?% f; N+ Q
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb: K, k$ a& }! \
2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。
4 h4 u) c, o8 z0 E  M3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。; {) n3 U9 J( N0 G& L; p" V9 E
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。公仔箱論壇, Y7 [1 O% }: _7 A) d
5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

BeiDouChef

( p2 B6 ?5 z7 f
洋蔥湯
+ |2 \% J( _$ i+ |) u【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( I6 B' c  J8 d( f0 C& v6 e1 T" N$ l
洋蔥         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D' L" ]% n4 A8 P$ Y! U
法國麵包         3小片
+ E3 t) G& u" S8 U. _公仔箱論壇奶油         1大匙5 E( Z  w8 H1 P" w4 k$ `2 d' k
牛高湯         500cc公仔箱論壇7 b7 h1 ~0 c& O7 G6 J
切達起司片         2小片3 \) f8 C9 [5 v! D- N+ \

3 m; R4 ^: j4 H; O8 g% n- _, |9 ~【做　 法】
- S  f( W1 H$ i, Q公仔箱論壇1.洋蔥切細絲備用。# n) d/ A7 O$ E2 j
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。$ I2 G' `, ~$ X5 j' p: ]9 O
3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。公仔箱論壇8 d8 \, o7 g$ o# k0 ^
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
1 n1 Z7 @; Z* m! W3 [  E& Q5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com9 D1 J6 I* H8 [- |, X3 C+ T% {" W5 O
義式蔬菜燉牛肉湯        
2 U1 S% g+ H$ o7 b0 J9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 U. k# t9 r8 R無骨牛小排         300公克
2 J, W! g# j9 o$ H1 P% K2 Rtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         150公克
# d  X2 d: ^0 I: i" n西洋芹         100公克公仔箱論壇( {# }: o- r1 g9 ]* X  W3 E
紅腰子豆         120公克
# }6 M2 \+ y' g. U" a. H3 ftvb now,tvbnow,bttvb牛高湯         3500cc
  \% y. m4 L/ }" @+ `字母麵         50公克
# C; k/ J2 B3 U. itvboxnow.com" t0 w- _2 C% W* }  E1 p7 {
【調 味 料】2 c) V- v+ S+ x- A' s
月桂葉         2片
0 z4 {* J5 R& P+ s4 m' stvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊         2大匙. v% y" A4 i- U, X3 b
糖         1小匙
( s5 E6 ?! ?1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~; c5 M7 l) U" y& j+ f1 c

! e5 h* I. l* h/ @4 D【做　 法】
" w+ b- k$ p4 Q9 X4 D1 I: G! ?1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
% x# J" Z0 u/ E8 C+ h: V公仔箱論壇2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。tvboxnow.com" y* y! \0 M, _( n4 l% ^
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' o9 f: x1 ?# j0 G3 D3 }* J, M3 p
翡翠銀魚南瓜羹        
4 S4 C; W1 c- p6 l9 otvboxnow.com【材　 料】2 L3 f" k1 p" ^3 M, Y
銀魚         1大匙
" _; @1 D. u- a8 ^( ?) Ttvboxnow.com南瓜         1/2顆; p# P( ^% @# P+ |# d
洋蔥         1/4顆
$ d; B6 v( s  C6 F0 \0 e3 E% l( Ctvboxnow.com翡翠         1大匙
) X1 u9 f% p/ v% B+ j奶油         1小匙
- Z8 k: U; ?, g# k) g- k熱開水         2杯
% C. ?% U. E& H6 ^  Z5 N" stvb now,tvbnow,bttvb冷開水         2杯& N* d- c& Q1 Z" P( j1 U

6 W. Z: p/ x& q9 P【調 味 料】tvboxnow.com/ k+ E* v/ M& g. D+ k! J3 x
鹽         1小匙tvboxnow.com. ^/ C7 ]/ }' p/ d# e- d
- q. G7 @" ~- n& P+ O5 J# R+ M
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l! s% ^! @1 F. T# s3 D
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。* N! R: G( B6 d) h" W
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
8 H. Y; V: @/ E: V; C% G! I3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
( K/ ^4 b. {+ N5 q( G( ^4 f5 C& htvboxnow.com【備　註】
- S+ S5 V! ^" H* ]) A0 J公仔箱論壇材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。