BeiDouChef

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北海道蟹肉濃湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L& S, x+ ]/ [; K* I
【材　 料】
3 y3 H( N$ E' ~9 r6 R8 itvb now,tvbnow,bttvb蟹腿肉         20公克公仔箱論壇) Q- [* i2 m# g' E0 v- ]) @8 e
洋蔥丁         1大匙
3 x" a: f0 n! e; j& I% x西芹丁         1/2大匙
: S2 l: R0 G* J0 c5 {! Y  _tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁         1/4小匙tvboxnow.com# r+ i7 K! P/ H, U7 x) _, Y
馬鈴薯丁         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb! h0 ]% F8 e' l* T; Z, C4 S- @* j
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [# k/ o& u+ ]! a5 O, Q
tvboxnow.com3 f0 E: y! l! \3 H9 t$ H
【調 味 料】
, ?% ]$ f3 W. ~8 o# M北海道起司塊         2大匙tvboxnow.com9 k( T# h7 m% E* ~4 v3 x6 b  d
麵粉         1大匙
2 M* L9 G! W( C$ G- f' q3 ?tvboxnow.com動物性鮮奶油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 w* l. K5 l' l$ F5 \/ R
雞高湯         300㏄
! Y1 }: _& @& j# S. z5 j: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 \+ k! `; D/ U+ u  P【做　 法】
9 c7 j% r& {/ o4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
: q: @6 Y( v8 E! E5 ^2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。& S3 u3 m' I) c  e/ ^: V
3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。
/ z* r/ `% w) T2 m; @4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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$ [: e1 h% K" ]9 ~$ o5 P
南瓜濃湯
; m9 Y* e( s1 atvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 M5 b7 c1 r( y
南瓜         300公克
4 U% Q0 ^2 p$ |) ]0 q$ b: ^紅蘿蔔塊         50公克
2 W3 d& U  r, ]% B. gtvboxnow.com西芹塊         10公克tvboxnow.com1 X. q* x0 f& C  N, k
洋蔥塊         20公克
- H1 H6 W4 r0 H/ `奶油         1大匙
4 e1 `0 G/ V9 {# Q" J* }tvboxnow.com公仔箱論壇. X0 t3 K7 R# r' V$ r4 Q! t
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |/ [& s' W) l4 [
雞粉         1/4小匙公仔箱論壇; g8 }( T+ ?! M' {4 @1 f
雞高湯         500㏄公仔箱論壇1 p/ V# f6 k/ b
動物性鮮奶油         50㏄tvboxnow.com* b  N) F  W# X- w

% O1 T3 [1 o! \  u6 r6 G( v9 I) a/ }  |! |tvboxnow.com【做　 法】
( K5 K! Q6 l; J" M2 T1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G% X) q0 M# M8 Y' F0 X( y
2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
4 ^0 L* s* V' D- }: t3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
1 \- c/ t* [& N2 }公仔箱論壇4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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8 X* l1 i  J, A" q2 {4 ^火腿玉米濃湯公仔箱論壇% X3 L+ ?4 u/ ]6 n
【材　 料】
5 b, l' A( R2 v& a& l4 l7 O公仔箱論壇火腿         15公克公仔箱論壇$ @0 q# z6 k  B1 S
玉米醬         2大匙
0 e: @  t$ _9 p4 y* r. X公仔箱論壇玉米粒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& {* W$ K; S7 X- k
奶油         1大匙公仔箱論壇7 s- t# T# C; @; F/ G
麵粉         1大匙
7 N- `& @. N( a3 i1 b公仔箱論壇tvboxnow.com" d! w3 S0 y1 f; v
【調 味 料】
' N1 K+ U( X3 M" i# p3 I+ C雞粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb# W6 h! T# K, a' S
動物性鮮奶油         50㏄公仔箱論壇% ?0 }3 A% [9 J8 r
雞高湯         300㏄$ }9 G/ }* r0 k, ]2 l

' F+ L9 c  X8 ^! I. Y$ T, t9 Q【做　 法】
2 E, C( {0 d4 Q* f9 }! F公仔箱論壇1.火腿切丁備用。
$ m1 s/ G2 N3 R9 ~" W1 A公仔箱論壇2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。tvb now,tvbnow,bttvb4 y; V6 ?# u( o& s
3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。
7 N: G+ S) |' s; btvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
& Z" v/ r" C" Vtvb now,tvbnow,bttvb5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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公仔箱論壇5 G2 s; T# J) Y) }
南瓜濃湯        tvboxnow.com1 G7 n" S: S+ w0 D1 P; g
【材　 料】
- d  ?* H4 g  ]南瓜         300公克/ {& e( r: }) I1 \0 ?6 ?9 j
炒過的松子         20公克
; ?+ `5 R, {+ p" vtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克
5 X$ O3 y2 l% L公仔箱論壇蔬菜高湯         400㏄
, u% V8 B+ ^5 }9 atvb now,tvbnow,bttvb牛奶         250㏄公仔箱論壇7 R4 Y" m4 e7 N* s
奶油         30公克
! f, Q% {" M* I; c, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d& S, d. A8 {" [
公仔箱論壇3 A& b7 l3 n: y8 d
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 u4 {8 i+ l5 R; F* y
鹽         少許tvboxnow.com% H' m; B: [7 M2 t5 F9 L9 V2 N
黑胡椒粉         少許6 k0 m* S+ o" E$ {4 k. {
巴西利末         少許
# I" @1 [4 Q: }: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 f, K. q% E+ ~$ m5 E【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f9 r) A/ R7 B! r4 y" y
1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。
7 Y# P- I7 p6 z6 X# M6 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。tvboxnow.com% b' V3 ~8 i' w5 F; g
3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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& J' x& f' [' e% _奶油蘑菇湯         tvb now,tvbnow,bttvb& t" c" o. a, q" ]& m) o: Q$ A
【材　 料】* r& @; e& ]# v: |$ ]6 B; J2 U& i
白蘑菇         800g) s$ {) _" o6 K( O
香菇         400g
2 p- M3 c) f# Q6 N! V# jtvboxnow.com洋蔥碎         200g
2 N8 ^0 i7 T) @7 K$ Gtvboxnow.com橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 e/ Q8 X4 y" V, k
鮮奶         600㏄7 K2 Z, ~& m: n) f" |( l
鮮奶油         200㏄tvboxnow.com" w/ p% O9 |+ w. d. \: s
水         1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb" M& K9 `: Z3 U- o/ R
義大利綜合香料         20g
1 k! J$ J' C' Z: `3 w: C% x( Q# J公仔箱論壇鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E9 ~' U" n3 O$ z1 h& v
胡椒         少許
8 R6 o! C& F/ h' A' b% B# `公仔箱論壇
( N, K0 n# O5 q7 ^4 z9 o公仔箱論壇【做　 法】
* O  E: h6 L& I5 n' e3 Z# z8 {! D: x; otvboxnow.com1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。
( l+ q  F) e" j, f) r- j- }* z- wtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。
( d5 z1 k6 \! o" ^/ E7 A" M3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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公仔箱論壇2 f! i# X. ]( R" p
胡蘿蔔濃湯         1 T: n: \4 D4 Q+ A6 c
【材　 料】
& S# r; ?+ K- t9 l! g8 c/ \, A8 e9 i公仔箱論壇紅蘿蔔         300公克! e0 B/ i9 E; y0 d  Q% m9 \) s
洋蔥         100公克
+ J5 C, J7 m8 H7 J! s+ Z公仔箱論壇蕃茄         100公克
( m" ]) {1 v, t- jtvboxnow.com白飯         100公克# N, }: @$ Y0 i8 Q6 l# j6 R2 [
蒜末         6公克公仔箱論壇# N; J! b6 u0 C0 i; Z
牛奶         150㏄4 o  y. b) F8 V5 a" A
鮮奶油         50㏄/ M4 Q* A9 u( V- Z/ }  p+ Y! g
水         600㏄
6 c5 q) d- b% l: v橄欖油         2大匙
5 p" O) y$ o% Y! a! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h5 N; i' s/ f$ t, h
【調 味 料】
1 |; q9 ^& f" z! E* z! y9 m' _1 a雞高湯塊         1小塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e# |. F2 K' K
味好美匈牙利紅椒粉         3公克
/ R- p; I# {, k鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P: i+ ~6 d4 F% e4 |: P1 X: U1 F
7 r) R6 R* j: m; L
【做　 法】tvboxnow.com- h" t6 u# F' a! R+ d* q/ J" p6 l
1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
* t) C9 }' E7 t5 v  A" htvboxnow.com2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
$ Q6 P* ^: k( ~: w1 C" u( g  ^公仔箱論壇3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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1 z% _: V" ~! }2 {/ D
蒜苗馬鈴薯冷湯        
$ u/ p4 k0 b1 a6 Q, K【材　 料】tvboxnow.com5 Y$ O: v9 k$ S, p
青蒜白         30公克& D, H- s- q# L
馬鈴薯         80公克tvboxnow.com* h. E5 A8 Q. s$ ]9 T- N
培根         30公克: P1 t4 q' A: C9 W& H" ?
奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb5 O) v& `' j5 q: Y
土司         1/2片tvb now,tvbnow,bttvb# b7 {  h6 \7 I
鮮奶油         50公克  Q( @/ x) U0 y$ I( ^5 C
高湯         350㏄
) S4 q7 j9 c$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香芹葉         少許
/ O: ^, H1 I- \" n公仔箱論壇
* B# Y1 t- ^6 b: I' X: d4 i' Rtvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇% {1 t. I( N$ ]+ A1 y( b
鹽         少許
7 u2 D; M; t0 x' s  ~# {胡椒粉         少許
; D  B6 T$ V0 M/ z荳蔻粉         適量tvboxnow.com- y! j) |. w% p7 W5 J1 x  A6 A. o

( s9 R+ R0 ~. d& ]* X; o# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】+ a1 V9 ^4 e1 P
1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。
; K) c; l1 L0 L& F5 `% t+ @. @+ l3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ H1 d5 r2 r$ w0 x: p
3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。tvboxnow.com+ C5 a$ P8 O; ?( O$ Q
4.土司切小丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [4 e. E* i6 x! M+ O- L
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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南瓜豆漿濃湯        
5 c5 l1 s  H2 J$ l公仔箱論壇【材　 料】tvboxnow.com$ c" D$ _  W* l6 S5 p8 k- x% L8 D0 r
原味豆漿         120㏄tvboxnow.com  H! |$ `+ J, j7 p
南瓜         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l' s: [- R/ l; M5 X8 T0 \
蝦仁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r  |- E$ y+ P) ?$ f+ n1 z
青豆仁         20公克
/ C* M8 R( X9 K6 M1 p% x9 |胡蘿蔔         30公克
% Y3 D9 n: M8 vtvboxnow.com蒜末         5公克tvboxnow.com( N7 C6 E; N5 @. n0 j- w+ [! ^# Y  o
洋蔥末         15公克
5 v0 |: B7 ~6 J& _tvboxnow.com高湯         500㏄
+ Q7 ?4 _9 a0 U( U+ n3 o5 `: Atvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y! j+ R& s) D$ \: Z

# O1 D& A4 j$ ?3 B6 s' C" x公仔箱論壇【調 味 料】3 D- b- p8 Z0 p
鹽         1/4小匙
" H" I9 q) {$ m# w. o- d+ Wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許7 a( i7 a: X5 E* R

( L' e. b6 ]; C& a6 k  E公仔箱論壇【做　 法】
9 F+ `( k: i5 Z4 ]7 `tvb now,tvbnow,bttvb1.南瓜去籽、去皮，切片備用。tvboxnow.com1 U! d" {9 a: N  B0 V3 Y$ G9 x' H
2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
0 h5 a" S* I9 k& v9 g3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。
6 N5 G- ?  U6 p: I( @1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。
% y, }) I8 d- Z4 h+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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; S5 K, J3 H  {: [0 S$ t$ j/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥湯        
6 A6 r/ M9 \' l2 {+ \" k2 xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 c# [7 E1 o4 v% n5 y  g9 e公仔箱論壇洋蔥         2個- s  K8 Y3 `% \. ~( R# r
蒜仁         1個
0 I1 u5 O& x1 |* |奶油         50公克tvboxnow.com; r8 |+ R" d; o0 ~" o. A' s0 S# M" a. ]
白湯         800㏄
1 l9 A- s* t" v" J$ P3 a/ ~% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包         1片: Q9 I/ O+ w! `5 D6 W, J

) O: O+ I0 k1 @8 M$ t, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】+ A, h# b- j/ o  C& K  }( ]
紅酒         50㏄
7 i9 J/ ?- m* f帕瑪桑起士粉         20公克; e+ h8 E5 r' Z7 N; z$ ~8 B
麵糊         1茶匙
) u! j* t1 c3 z6 |tvb now,tvbnow,bttvb
- _5 @0 I3 o. g【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F/ @8 K! U6 _* Y
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。
* F% j9 P( I9 V/ Y2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。" [+ E) |; q( N5 y
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。' k2 p0 W- _% S" Y- V9 C6 D
4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
: `5 i. k& M, Z+ {; X2 \* @【備　註】; Z! b* x% M. {; ~! W7 T2 j: S/ h$ c& k
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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/ k4 `: w: ?- e& v6 z# q6 b
雞肉鮮奶湯        
4 d2 M2 |. y" G- U# Atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 B; z" J0 \& E, ~+ l8 J雞肉         100公克
( k+ U' r& ]% A3 S5 |6 |tvboxnow.com洋菇         50公克+ l$ c+ V* a, {! `6 o
雞蛋         2個6 \0 N$ O; G5 c0 K3 E( k
細蔥         1根
0 @  ?8 {6 o4 v' ^' L& }" F$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。歐芹         1根
+ L9 `  u, r, A" u  Z4 `: t奶油         50公克
( X4 |  p8 C' W1 ^麵粉         1茶匙
+ E5 o, f% q6 n1 R6 e+ ^白湯         500㏄
) m1 x) I2 B, ?5 i9 ], itvboxnow.com鮮奶油         100㏄
; d5 J. l0 K* A. d5 k) \) Ntvb now,tvbnow,bttvb
- L" F1 W' R8 I5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
% _+ i3 m) ~9 E( G3 [2 Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
. I) j, w8 S1 ?! E; ]4 S
5 M! w9 J2 \( ?" y; J: A* r公仔箱論壇【做　 法】
* z7 r* H. [3 N6 {+ }5 r% ^1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。
9 M& l4 {, B' K2 O2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。tvb now,tvbnow,bttvb; a: B0 w. M3 d) t& v: y# g7 X% b
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。公仔箱論壇# A5 W& h3 G" F" Z/ i$ w
4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。tvboxnow.com9 ]- [& @% X7 s! Q1 G
5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。tvb now,tvbnow,bttvb; i. Z' H7 n- L: m) w! P. y" L
【備　註】
5 l2 a! U# D% c4 X公仔箱論壇白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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% V, e8 K0 m. o% b6 m0 l綠花椰乳酪湯        
% v2 Q2 T3 R& F/ m& ]  q0 r公仔箱論壇【材　 料】
0 K# x- b! J$ I* Z6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜         200公克
6 b6 \+ j; K- M6 ~7 f7 e+ z; htvboxnow.com洋蔥         80公克tvb now,tvbnow,bttvb; [" O: r8 {0 s6 H4 B. P' S
馬鈴薯         100公克
* N& z1 ^; G) N. S9 X: E紅蘿蔔         50公克公仔箱論壇$ ]1 x% _4 V7 n$ D3 x
熟雞肉         80公克
5 d* ^( ~! `7 b  q% k  u0 `/ ~tvb now,tvbnow,bttvb切達起司         180公克公仔箱論壇( d5 Q2 P) D7 i: J8 ?. q0 O
奶油         50公克公仔箱論壇: P& W& h, F4 ~4 W
白湯         1000㏄
- h* M! i. k. X! u5 N0 W鮮奶         100㏄tvboxnow.com- G5 L% p2 p4 E3 |

8 f$ O$ q, v9 A) d9 g公仔箱論壇【調 味 料】, ]) x+ M# `: E" ^. ]+ h% F9 @- {
鹽         1茶匙tvboxnow.com3 D) v0 p, g0 y
tvboxnow.com1 ?8 L- F& M/ `4 d- B) ]
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \8 G* u% b" G. r8 s. I
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
: N' ?% B4 y3 e3 {公仔箱論壇2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q- M% F& B. ]) F
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
, Z( n( O8 [% j0 z# d" K公仔箱論壇4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。* r/ c& S( @9 w6 f- {; @7 }
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

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香蒜蛤蜊湯        
7 x4 y- m% c, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; q' s1 X* b& f( [$ V" L" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         600g
) ~: h- \  t- H4 S/ y7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         200g* x; C4 \- X1 t! \7 Z# E" J9 t1 g
青蒜         100g
! z1 O8 W. r+ G( W% `- r洋蔥         100g
# U+ P& d3 m6 t; C- G; g奶油         120g- m7 P  L  R4 q6 G* C
奶油糊：; k7 B' w; E2 a+ e) q9 l1 k. A
鮮奶油         400cc
$ Q3 L2 j! @; u$ ftvb now,tvbnow,bttvb巴西里末         少許tvboxnow.com1 J/ z: M8 N% ?+ o+ U3 I& y7 O

+ y- ^" N3 O- x! G4 T【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `6 u8 w/ K  q# e3 B
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。
% e4 d( I/ Q* O公仔箱論壇2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。公仔箱論壇6 ]% y/ p! i4 r% L
3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。" ?  P$ u" k  V" q2 Y' @
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。) e. b" m  R! f/ ^
5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

BeiDouChef

4 N0 w* g1 |& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥湯
# @: n8 \; w% A/ x& i- _" N  N0 x【材　 料】
; F6 |; v- O& xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1顆
# E& [4 b) E& C, |1 \tvb now,tvbnow,bttvb法國麵包         3小片
+ a% L  z6 T7 |# a奶油         1大匙
% p8 ]5 R* N* Itvb now,tvbnow,bttvb牛高湯         500cc
) f' N: v7 I4 q, h# ^7 J切達起司片         2小片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b6 p/ J) N- Q* X0 F9 U1 O7 a

5 E. ?8 c2 S1 w) _5 Z6 o4 K3 c【做　 法】
( v( W4 w( n: x9 U( _7 A4 m1.洋蔥切細絲備用。
4 ]4 M4 l1 G! z+ ytvb now,tvbnow,bttvb2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
) p- |+ T: s  g9 D! q& i8 i: H公仔箱論壇3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
! D$ X2 {2 k% X5 _公仔箱論壇4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
7 e* o. R& E( g) ~) \5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com4 r$ R$ }% @$ |3 n/ f* X1 v
義式蔬菜燉牛肉湯         ! C) K2 Y6 T* H* I& g
【材　 料】
7 p1 p$ ~2 Q$ x' S/ k0 B無骨牛小排         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U$ U8 M; E. o7 Q; h! b& [
高麗菜         150公克
7 S, c/ P  i% T1 P2 L公仔箱論壇西洋芹         100公克
+ ?  a  ~, [* ^' m6 U) ?紅腰子豆         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t% a' ~" v7 V0 `2 T; S7 q* Z
牛高湯         3500cctvboxnow.com+ J% a& G/ V3 M. Q  t. z
字母麵         50公克
4 @7 V7 i! Z( `) p/ L' V7 |公仔箱論壇$ P) Z! ?" [9 s( ~
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, N& {1 m- F! D- C2 t" v
月桂葉         2片
8 z. Y. B, b8 X, [蕃茄糊         2大匙5 H8 |" y7 S5 x" Z2 |& g9 T
糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y/ @+ s! J2 [
鹽         1小匙
: B: D# U3 c  W) w* g4 P; }! l# @公仔箱論壇5 O7 a8 D3 C, ~- P
【做　 法】
8 p$ s' F# x1 a2 w9 e. R% [公仔箱論壇1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
3 c7 y2 @4 r& e" w. ]tvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
! \& r9 N! K1 ]$ x5 ?3 g+ j3 k公仔箱論壇3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

BeiDouChef

! E/ |* G$ |% e' x
翡翠銀魚南瓜羹         公仔箱論壇: e! J5 |6 x2 l0 i/ }7 C3 j
【材　 料】
0 Q' g( Y! {. w. E4 K4 G; w: q6 u銀魚         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W" G+ R9 o# j9 f' _
南瓜         1/2顆
, H9 g# v2 u$ ~: I) g1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4顆
3 `1 }+ N" g, s* w2 n, w4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翡翠         1大匙公仔箱論壇4 u1 K: x5 p. S0 g
奶油         1小匙
9 K5 l+ J( [8 E2 a2 utvboxnow.com熱開水         2杯
! ~  n; U/ R7 _' C2 f- s3 [tvboxnow.com冷開水         2杯
) k( I3 h! ~/ Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ e  {, {& A4 C  V, F7 Q% b
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 G# G3 {- `, D& ]- K# Q
鹽         1小匙tvboxnow.com5 q6 P+ P4 b1 Z( ]2 X: U( x

8 v5 e7 b! X& S( a/ d$ L【做　 法】
% T; G; K8 ~. g, M& L. G* z公仔箱論壇1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。公仔箱論壇5 j" s8 Y2 n& e6 N) n! z6 {3 D2 ]
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。公仔箱論壇3 ]: @' C$ V, E; k
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
' d! d. x, p1 o. Y* k8 stvb now,tvbnow,bttvb【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~$ N5 E8 m  K5 U, e
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。