BeiDouChef

3 ^" D. E& @: U1 A  L  y7 z北海道蟹肉濃湯         4 [. b& x5 X& b- D1 m
【材　 料】
" g3 N1 r; s% i' ~/ [8 j蟹腿肉         20公克tvboxnow.com8 ~5 Z, P/ c. d
洋蔥丁         1大匙
  B8 W1 Y7 ~' ]. k* s( X' u9 O- u) \公仔箱論壇西芹丁         1/2大匙
7 Y8 m; q1 o5 ^7 O; y4 N紅蘿蔔丁         1/4小匙/ U. C. @# F( Z6 K
馬鈴薯丁         1/4小匙
' d! j) n& e9 n* U7 g' [2 G6 a& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙
' b% p; P4 D8 _; d7 v  C4 n# @6 l2 e5 Rtvboxnow.com
1 N3 D: v# A1 e& C5 ~, z【調 味 料】) Y! J' T# E" B0 A- r; F( e
北海道起司塊         2大匙
# @+ |8 a* _- c5 z; S: h麵粉         1大匙
) B& b% X5 r% V# T- n公仔箱論壇動物性鮮奶油         50㏄
7 W( u; t$ |1 K( z  h2 n! u' I雞高湯         300㏄
% B" K+ o  o% j0 r, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P5 Q  ~) z9 V& M" Z
【做　 法】% R! o# S9 K) n; W+ E! t* W% `
1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。tvboxnow.com/ ~8 N( z% Y. @# q5 r2 ]
2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。公仔箱論壇0 V7 J# b5 a8 z6 E5 v* T
3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。& _, x/ @8 R9 |& i3 n4 ?
4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 Y) g* [6 p7 C* b0 K4 o9 o/ o; c2 g7 U
南瓜濃湯
4 d$ ]4 f3 e# m9 Z6 j4 ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇0 u3 t+ s# s/ m; e1 o0 b3 Y7 Z
南瓜         300公克# X" c7 M' O: `* R* T" c
紅蘿蔔塊         50公克9 T5 c" e9 y$ f! \% e
西芹塊         10公克
  O4 j" Y1 {- c) n9 a( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥塊         20公克
5 U$ a" h3 r* _. o- f1 x奶油         1大匙
& z4 S4 S4 Q, P6 p, A" @' A; |公仔箱論壇+ m6 L9 j8 i6 {2 z  z% K% E
【調 味 料】公仔箱論壇1 c; \$ U/ T* ?; l: a2 H. S; s7 B
雞粉         1/4小匙
$ o' w, C# v$ q0 Q, Htvboxnow.com雞高湯         500㏄
) N7 H2 }1 G' h" S  Q$ @! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         50㏄
2 D! |8 q% _8 I# c  mtvboxnow.com
: R; P$ s6 @3 {) A$ \) d, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V( G( y  J' v( M4 M5 u
1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。; |' x. ?! M/ N9 [; G3 [
2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
0 o9 c2 M( U6 G9 f3 }7 P3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
) e; q) A" R: h2 N2 O) u  Gtvboxnow.com4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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& b( w$ [3 {/ n9 S! z! \$ [tvboxnow.com火腿玉米濃湯tvboxnow.com3 x6 P7 `: x5 m) Q% z8 O
【材　 料】tvboxnow.com  R2 Y2 A5 @8 S5 Q9 O- f
火腿         15公克
' l- L4 C0 Q% S玉米醬         2大匙
* S' Q6 D8 q1 |8 G" N玉米粒         1大匙
! ?' A' G- J" ]奶油         1大匙tvboxnow.com' G9 m, M& C- u1 B, L# r
麵粉         1大匙tvboxnow.com( N" j; I) o  o* f/ B) @
4 f8 M' U  r  L" D  i
【調 味 料】
, o; G" T- Y5 |tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4小匙
/ {+ a- t6 z) r* H$ ztvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         50㏄公仔箱論壇+ w) x5 s& R- H$ V  ?5 b# k
雞高湯         300㏄tvb now,tvbnow,bttvb) k8 E* W0 Y3 T6 J6 x8 {! D& h9 u% a1 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d) _5 b: }4 a  v
【做　 法】
$ b' _9 z7 ?8 |6 a8 f, f" R# _) z0 ]. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.火腿切丁備用。# ?+ n% Z, `8 n2 \+ Y
2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。tvboxnow.com& \9 E9 [  d6 o4 r9 o! Z
3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。
9 C- V( I% m" }& K# `7 r2 [4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
( o! u0 c; v/ T5 |公仔箱論壇5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- g: s3 E+ U" e/ t, y, ?0 Z
南瓜濃湯       
$ V# H) l9 ?3 y1 B9 dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvboxnow.com: Z4 c3 ?# _5 W0 B5 p
南瓜         300公克
, a, L' e. S7 ntvboxnow.com炒過的松子         20公克
7 O# |- F: ~; q3 Q: [+ |tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克
' u2 k! M/ ]1 ~5 s  A+ X公仔箱論壇蔬菜高湯         400㏄
8 \7 L. W& _9 ]& `  m/ `6 q% ]' otvb now,tvbnow,bttvb牛奶         250㏄
0 j! `! s# G+ ?, l( {公仔箱論壇奶油         30公克
/ y7 ]1 {3 `; C: {tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙公仔箱論壇7 H4 [! l2 T) u

4 V5 g* c3 E+ y公仔箱論壇【調 味 料】
" i; K- ]9 {  R0 q' E2 S) E鹽         少許
8 p+ P! l# |4 |# n* Y# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許
" T; d$ X- y( A7 `# A巴西利末         少許
& p+ c# u" h) W2 n
3 p5 ~# j/ p8 E# b/ c  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇4 ], e3 ?: c9 p: Z0 C! }
1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。
! `: X8 G+ e+ W  n2 X. {公仔箱論壇2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。公仔箱論壇/ f# G; J! d( F7 c* B4 I
3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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公仔箱論壇+ S1 S, ]/ U+ y) X# i
奶油蘑菇湯         tvboxnow.com9 T" N5 `* E+ m5 n0 o6 X
【材　 料】
; ]( ~1 O3 E( ?6 h, ^白蘑菇         800g
; F4 K; N$ }% F- Htvb now,tvbnow,bttvb香菇         400gtvboxnow.com( O' j) P% Q& p7 ]2 c
洋蔥碎         200g
! X! {6 I5 K8 C. A& x" m橄欖油         適量
* M$ Y$ O3 _: C3 |: h7 p8 `; w鮮奶         600㏄
1 M: F* t+ U1 q+ f9 P鮮奶油         200㏄
: Y: L- t) c' c1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1000㏄公仔箱論壇, F/ n" b1 j- K
義大利綜合香料         20g
6 G0 w" n* N. Z7 Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許! T; @+ q. w- j
胡椒         少許tvboxnow.com/ o) }4 U; j1 K

& y3 t$ B4 X# otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
4 V* T( [- l4 s+ N+ [tvboxnow.com1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。
8 P; j5 ]& f* A' M2 v+ e* g8 H6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。tvboxnow.com3 r- H: X: p2 X! I# L
3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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' A- Z$ c+ G. {4 t7 V2 b& J! L5 K) i3 Y胡蘿蔔濃湯         1 _" l. U+ w9 z( z* H, d$ j: f4 x
【材　 料】3 A& G/ U; x0 C/ n/ }
紅蘿蔔         300公克
3 ]) }0 o* h& r0 H# J5 m: `tvboxnow.com洋蔥         100公克
# t; i5 P; x# ?) J6 w- M/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         100公克tvb now,tvbnow,bttvb  P+ h4 o3 Y# H! \  O# d5 m% y
白飯         100公克
# j$ ^% c; q; g5 F+ Ztvboxnow.com蒜末         6公克
/ H/ ]2 V! f9 V* {1 N! w4 g/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         150㏄
" P- a6 u2 T) i) q, ^* ~tvboxnow.com鮮奶油         50㏄tvboxnow.com2 D, H4 a, K: l* ?* s# s/ ?
水         600㏄
) U' @  L- L4 D% t9 e橄欖油         2大匙
7 D& f4 m* n% Y$ c公仔箱論壇
! b' H9 m( j5 ]) o! ?6 _9 L- m【調 味 料】) J  a' j0 W4 D* N5 E! P0 z& f, k
雞高湯塊         1小塊
1 `# o; n. e+ y' Q  U$ V5 @* n公仔箱論壇味好美匈牙利紅椒粉         3公克( y) I2 V* R- O4 l" d
鹽         適量
! g% H* m/ ~* h. y) D0 i8 }
3 U, }1 H$ }% [5 y) u9 x% Ctvboxnow.com【做　 法】
, S+ Q3 s9 o* p- O5 k& }: \  p& A3 J! Dtvboxnow.com1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
: m6 I, q4 b. f2 y/ h& i0 e9 l1 z, ~tvboxnow.com2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。9 R* A5 N, ~+ x3 S" c
3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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& ^! \- I. R6 L$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗馬鈴薯冷湯        
$ w5 {, e' \  G8 e& S8 p! c8 [3 n8 I公仔箱論壇【材　 料】
3 a' x2 i& p' M0 s: X2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜白         30公克tvb now,tvbnow,bttvb! I. m3 Q# P  m+ e. f; L
馬鈴薯         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U% w/ X/ U5 e! x3 N3 `
培根         30公克
6 F3 D) M, z, b7 ftvboxnow.com奶油         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?. E. e$ K" M& z% P
土司         1/2片" k5 K/ G6 q: Q1 j' r5 `9 |; b5 o
鮮奶油         50公克% w0 E/ _8 M4 ?6 S9 I5 I: u* r! L
高湯         350㏄
# m! M/ |2 P% Q. o8 e香芹葉         少許tvb now,tvbnow,bttvb" W' C1 `( h1 m4 A1 U% T" S* t# X& H# W
tvboxnow.com6 ]% k# M! o& E: u, j0 t! E
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [2 {! n9 a- F5 m% v
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r4 ~3 P+ Z2 F& h1 D
胡椒粉         少許
6 V3 P* p# y9 T" |, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荳蔻粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^5 O0 K' S. E2 S/ R# v  ?$ [
  T* b  U- l% E) J/ T: T4 F
【做　 法】
/ J5 L, ^5 L* }# q8 O# q* Q  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 n- i! Y) S7 K: o! j% V, {% s" {$ ^
2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) V- y  N! x2 K/ P. d% Z
3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。公仔箱論壇0 n9 ]8 |. ~; o
4.土司切小丁狀備用。
; l  l; \9 e  A' t1 ~& _tvb now,tvbnow,bttvb5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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4 K( i% m% P& g1 {8 ~' c' X
南瓜豆漿濃湯        
! D6 W5 B8 ~; S7 W$ c8 s【材　 料】公仔箱論壇, n3 C; O( B- B% B+ ?: C5 s
原味豆漿         120㏄公仔箱論壇1 l1 m. B& A# F2 q: B7 P8 ^) ?' g
南瓜         200公克+ u# b# _6 f8 T, f
蝦仁         50公克tvboxnow.com8 y  D& e7 B5 V: s5 P! u
青豆仁         20公克公仔箱論壇4 m' ?( s, Q; i: B% M4 K$ u% d1 o
胡蘿蔔         30公克
+ l" A8 y! i: {, Q4 r2 xtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克
% [1 ?* s- ?6 ~5 ^洋蔥末         15公克tvboxnow.com& v: X  }* f: v( W6 R
高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb" @( f# U9 j- b9 k. T
橄欖油         1大匙tvboxnow.com0 R5 B+ Z1 U7 O9 T# \

# u- K' V6 m" Y5 U) L& K" H. g- otvboxnow.com【調 味 料】
1 F& a* q' x+ p9 o" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙
+ v7 f5 \0 H& xtvboxnow.com胡椒粉         少許
" g% F/ `) M" {! }tvboxnow.com! A& X7 F% ~7 F- b8 W
【做　 法】0 Q% p, |, ?$ v7 T4 f- q
1.南瓜去籽、去皮，切片備用。, v; }$ I' O2 u0 |* `
2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
% h/ K6 D9 m! V4 r3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。; W  z! T$ }2 w9 d; f
4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。
# ~# E3 }5 p# ]tvb now,tvbnow,bttvb5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l2 B/ [0 t7 G5 o5 X* Q
洋蔥湯         tvb now,tvbnow,bttvb% Q. p, `( D' p/ R, ]
【材　 料】
' s# J. M0 @  Vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         2個- @% ~; H( }$ |9 b7 j2 X
蒜仁         1個
0 }8 ]" M: n; `- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克
# @  R6 C" X) f$ ?  [; S) D! T' `* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯         800㏄tvboxnow.com; `. A' ^1 o/ [6 q6 c5 U
法國麵包         1片
7 ?/ U8 g% ^+ v% O0 z7 P0 w- [
' }0 W  w4 h% u5 l: l& jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvboxnow.com' f- n- P" I5 z0 g+ r" r
紅酒         50㏄
& ?" E: e# ^! D& l9 ptvb now,tvbnow,bttvb帕瑪桑起士粉         20公克
4 v$ r* C% B% q, s$ O麵糊         1茶匙: s( Y. j; S1 X5 E

- u8 d9 b1 c  S" Z& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% O7 D: m1 S) {% h7 h1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。
9 P7 r+ v  l1 I1 g2 F3 o2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。
% b8 G# ~3 i6 {" |! l3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。tvboxnow.com. F+ G1 m" ^5 J4 g/ T7 ]
4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。tvboxnow.com& |1 c; h5 H/ Z% J; G) K
【備　註】
7 V" b( M3 L6 {) _* dtvboxnow.com白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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  u5 L/ q) t2 b* O0 f, J1 {+ N雞肉鮮奶湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y2 i/ z" W! T) I5 r% W" y
【材　 料】
0 Q* |- U, `8 ?% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉         100公克
4 C9 J; X6 o: ftvb now,tvbnow,bttvb洋菇         50公克公仔箱論壇9 H) }, M; a3 Q
雞蛋         2個
9 [8 V9 K# a* \! C細蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C, U& I1 p% `9 r
歐芹         1根  u5 ^- x9 M6 L* W+ }7 j$ O
奶油         50公克
( f0 m3 U" ^! n( z6 m7 y2 y- ]" N公仔箱論壇麵粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~0 W- P0 h( c
白湯         500㏄
' n. S+ `1 g  ^5 `) m6 b' R9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         100㏄  ^% z$ r5 m& K( A5 \1 O  T
: a$ ?0 L: h8 Q( {  z5 r
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F, I; L! K: u( T+ T
鹽         1茶匙公仔箱論壇) C( R3 F0 @$ |8 P) U. [

( r+ A/ o# x1 L+ N% K1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 t8 i; i. j# E6 ?$ p: \/ V7 ^tvboxnow.com1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。
; `- F( M3 h* j, M. K" P2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。
) V% b. r& H+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。tvboxnow.com3 M7 }: c0 K* M# H
4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。% h7 N: @; w5 u6 ]0 W0 w
5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。tvb now,tvbnow,bttvb% L: U$ u4 D0 k) R8 G. ]
【備　註】tvboxnow.com% \4 o  |3 K; @
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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3 ~. `0 z: N! c- |- n綠花椰乳酪湯        
! z0 [+ N+ v8 k. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ V0 d8 P( n7 a# C% A- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜         200公克公仔箱論壇+ v1 {, O* K7 t" M* Z8 R/ c6 O
洋蔥         80公克公仔箱論壇8 |+ ~( \1 D/ I9 R4 X0 _
馬鈴薯         100公克公仔箱論壇6 h# q1 S" o, ^& Y6 \. Y
紅蘿蔔         50公克
0 x( _% @% E& A  F2 K, J  ]tvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉         80公克
& o3 d/ }% a' l" Q: t切達起司         180公克
, ^9 s1 T' P# b) z8 Y0 l奶油         50公克tvboxnow.com9 _: }  ]9 |$ A
白湯         1000㏄
. a4 y; B9 t" r$ P$ [% {# btvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb! f4 t  r3 B1 t- H+ [6 d( ?

  Z% v0 S1 o, `2 gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】. N% d  K+ i2 \* M: ]% u/ F- N
鹽         1茶匙
5 j2 ]; v$ P& |$ W! @tvboxnow.comtvboxnow.com/ g' I$ H8 N% K) H7 R) ^
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p8 x, a# r4 `
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。tvb now,tvbnow,bttvb( M" a, `2 Y8 }. Q2 j
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
; }% @1 R8 y: R1 T* D" {! M3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。公仔箱論壇* {+ x8 n* y& b/ y$ }% h
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb: f4 ]1 Z+ c/ t7 n
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

# h5 }9 ~! W3 M公仔箱論壇香蒜蛤蜊湯        
* k# D  a7 X/ I( J# W$ D【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ v. f  s% l1 X( s# f
蛤蜊         600g
& F- s: M- N  b- p6 j0 F+ ~% x培根         200g公仔箱論壇0 \5 O/ s+ l: i7 o, ^! }7 g' [
青蒜         100g" h& d# |2 ^. o$ N
洋蔥         100g公仔箱論壇! V3 ]/ `& R# o  j; [. S5 N& C
奶油         120g公仔箱論壇: W5 q0 a: a% J& y% w% j, B
奶油糊：公仔箱論壇0 V( g& w  d4 H! s" N' Z5 {
鮮奶油         400cc公仔箱論壇5 N: ~( W9 K# q  S2 C- ~' [5 b4 h
巴西里末         少許, w4 M! [6 a# C. D6 a9 Z. y

# `' C0 b. F( V- Y, a- K0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 V2 w& r5 [( T/ ttvboxnow.com1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。tvboxnow.com' n8 V$ ~* V* P3 E
2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。) ?$ S8 r- j- }' X5 Z
3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。tvb now,tvbnow,bttvb* U) j1 E: I. i
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。
) l2 x( O/ W* D: z$ W1 H! N5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

BeiDouChef

4 @  r! N) r; c1 A7 Otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥湯
& c8 @* }; c3 c0 o【材　 料】tvboxnow.com, U& s+ s' g; k3 ^
洋蔥         1顆公仔箱論壇( Y; V5 h2 }" }% f! M
法國麵包         3小片
# k# s0 s5 ]6 V5 o奶油         1大匙
9 e9 u( K6 [: c牛高湯         500cc
  r$ C5 \2 t1 s1 _/ J- W切達起司片         2小片公仔箱論壇2 d, [% f9 Q& t, S+ C# u5 `- N+ z

$ z9 k8 n( C. R2 K! \) q' f公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 @( Z( ?3 j/ h! H7 `; V
1.洋蔥切細絲備用。
! g4 X, _/ o% N3 k; X7 e3 l6 `tvb now,tvbnow,bttvb2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
/ y  @: P, d& A3 C, j$ Ztvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
# `9 A' w6 A7 D. H公仔箱論壇4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
! d- o( G! I" h- w; Xtvboxnow.com5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

BeiDouChef

+ I: p) M/ s0 l$ Z# P: A+ _公仔箱論壇義式蔬菜燉牛肉湯        
1 Z2 ]& ?3 `1 g$ I0 w- d6 W- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】/ n& x, B6 m/ O) S3 P% Z* I
無骨牛小排         300公克tvb now,tvbnow,bttvb" G: S/ ^, a1 o; b. F. @
高麗菜         150公克$ S& A8 \3 Q' D. C0 R
西洋芹         100公克tvb now,tvbnow,bttvb) r# w5 {5 z- m& Y4 p$ N
紅腰子豆         120公克
0 @" D; B+ ^2 d+ t! P公仔箱論壇牛高湯         3500cc. V( Q9 K2 u1 Q* E' ]# W% v5 q
字母麵         50公克
9 Z) M$ R* ~0 e) E3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( y# g! x- X5 E4 }tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
3 [. Y/ U7 |! f4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         2片/ `7 C/ _# T/ S6 ?" u/ a
蕃茄糊         2大匙
" w. p% ?" M6 m公仔箱論壇糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x' r! \+ E1 X
鹽         1小匙
! V. o8 t5 n+ a9 u! A% r) m4 X. K- N公仔箱論壇$ w* O4 _/ t7 K, c6 ~
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ ?9 U2 {" |( c8 \5 U+ z2 }& o
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。6 E: }; m+ A" \7 b9 G, [
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
5 T0 u  l5 q5 m: a9 N9 w4 G3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

BeiDouChef

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翡翠銀魚南瓜羹         tvb now,tvbnow,bttvb! H$ W6 b. {' f; l0 V  Y. ~8 o
【材　 料】公仔箱論壇6 k0 X4 }" b( W# v7 P* i/ y4 U
銀魚         1大匙
9 ~  g! O8 n, S  p$ h南瓜         1/2顆
: w# ~* h5 s7 I2 W% k2 _( htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆) |$ I0 ]. x  V" b7 H, c8 @5 q
翡翠         1大匙! I. b6 @: {0 m' J, n7 M
奶油         1小匙
( s& k8 X% o% j5 H熱開水         2杯
" \9 m; e% m+ y1 itvboxnow.com冷開水         2杯tvb now,tvbnow,bttvb8 P$ k' J6 d5 F. G

2 d7 X3 P3 n( n; F【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. |, @- j# j5 \/ ~- k: E: C/ {% G
鹽         1小匙tvboxnow.com6 {% l1 I% V5 P1 }

, T! {2 U1 k. b# s( otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇3 |7 Y! G! l* @+ U: \- G
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c% U& G: m/ g) @
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
5 @# K# \3 u  p3 |) c/ J3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。# p9 P( h, J" y% a2 `( t2 `, e) P; }
【備　註】tvboxnow.com: y" |% q: W, g( d1 k& K
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。