BeiDouChef

$ X4 y7 o. K* t; Ttvb now,tvbnow,bttvb培根蘆筍捲公仔箱論壇+ Q' @; A5 w5 C. d; A( ^2 x8 [5 R
【材　 料】
6 B: m: ?& ^3 X4 k4 L7 s4 @培根         5片
9 W" }$ ?6 O  ptvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         150公克5 d3 ], ?4 |5 B  v% r' W
薑絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x* D$ t' h% ]
沙拉油         2大匙# Z& {, l. `, |) C- n1 b+ e
公仔箱論壇$ |; k8 e7 K' O9 U
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]- ?& E% d# a) ]9 |7 ]: R+ r, u
鹽         1/2小匙$ `! i2 D, ?# l2 R
黑胡椒         1/2小匙
5 }# m. s$ p& b: Mtvboxnow.com米酒         1大匙
3 Q# j% |" ~! S7 x; T; G! \) N! I# N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |3 @+ m2 c$ _; E& a
【做　 法】+ c% V( v; |0 M. ^7 h6 q2 g
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。tvb now,tvbnow,bttvb& `. _9 C4 K: n6 r! k3 X. F0 r$ _
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
. Y' j- {' ]% F6 N- k# t; _! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有調味料拌勻備用。
4 w2 L* @/ q9 T* a: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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8 }- a4 ~9 i% U; y3 W! H, _: v公仔箱論壇
5 u  t. l; b3 r, E) h% B- G. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤紅酒燉肉丸
! z- }6 B# J1 O2 L' \【材　 料】
  R' Q1 r7 a$ b4 |, ?3 c! ?公仔箱論壇牛絞肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @  D) F& j. O4 l0 x1 p
豬絞肉         300公克公仔箱論壇0 ^5 }) K$ r( o. @  t2 z
洋蔥末         50公克公仔箱論壇7 l6 I3 M$ r5 l% W9 q3 m: b
紅蘿蔔末         50公克tvboxnow.com4 h5 \$ P( P" ]2 Y' g$ y6 U0 r
麵包粉         20公克0 ]! f9 P. O! N/ g# A) u" N
雞蛋         1個
. ~6 d. g" b8 ]/ B7 X5 u3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb( ~& C5 P% D! m+ A
橄欖油         1大匙8 X9 L2 [3 d* o% I8 C
紅酒         250cc
- [6 ~( o: L4 {tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄紅醬         10大匙
6 M! c9 T! P. S8 c8 L焗烤雙色起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb% n8 o# U. ?/ ~/ |

( E: o% @7 G# J+ c- n【做　 法】
( p3 \8 A  ^% i7 x" S1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。公仔箱論壇5 L" E+ ]# r0 R
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。公仔箱論壇& Q  P9 o# U# J/ I4 z  J' Z
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
" l$ F% \0 H- ~  Y3 |公仔箱論壇4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。
& B  J9 |. H$ G! btvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 n  B% Z' _; R. i5 A8 p$ w

& D; b- p5 ~, D  e$ G( u$ g公仔箱論壇
* ?. h, ]( H$ v% u6 a* T9 Otvb now,tvbnow,bttvb焗烤咖哩鮮蝦豆腐
$ V" J- `# P# r/ ]8 rtvboxnow.com【材　 料】- e- r9 b6 v+ X
木棉豆腐         1塊
) j2 i( C1 E* _5 v5 P) {* z# Z* i( A( ?tvboxnow.com鮮蝦         12隻
7 Y' e/ s5 ]8 L8 v! a! Ctvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙公仔箱論壇$ v: M! M0 ]  o9 C  T( Z6 O- a
洋蔥碎         50公克+ P. q4 |5 |" m: O
蒜頭         1瓣3 X+ Q; {2 `, a- l; E- ]6 a! z
白酒         1大匙
7 q# O; r4 W4 q  B咖哩醬         2大匙
" {( [$ [" R2 j7 o( B. s, ]/ c公仔箱論壇高湯         100cc
( a2 s+ @, h: T2 f8 K8 x- I: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克tvboxnow.com* o) T/ A/ B6 w: H

: I+ O& w8 l$ c0 A% E# Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M0 }4 e) w& u0 F" {' u- ~
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
4 i0 _# U5 W' P- B, |) T2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。tvb now,tvbnow,bttvb, Q- m. H- @3 G3 F5 Z
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q- w; D) N/ m; `) P
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
; S0 h0 t7 a  x6 A+ {tvb now,tvbnow,bttvb5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
3 X( [6 c( {! q. Etvboxnow.com6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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* n" G/ r0 X" d5 S) Z1 X. `1 b焗烤德式香腸青花菜
9 G0 V" F* Q$ P2 Z0 Gtvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q7 U) h( v0 I1 z" {) z
青花菜         1株
7 X* F4 x  a, _) w3 F% w) ~公仔箱論壇德式香腸         100公克tvboxnow.com3 g- K5 F% A( `* Y
蒜碎         1瓣
0 ]) l3 c/ B8 ]" j( T奶油         1大匙tvboxnow.com5 D  s$ @. R# Z
奶油白醬         2大匙
0 F0 X9 a+ j  t# s! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z9 {$ ~5 ?8 v( C7 U, ^% t7 x" {
起司絲         100公克% E5 d$ s8 E4 v, L% ]  }& L, A
* b4 J: E0 H( b5 T' D& E6 P$ y: E
【做　 法】
$ k, v* {+ B# [  btvb now,tvbnow,bttvb1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。公仔箱論壇  h) A& `& |- S2 A
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
" ?& y' g. O. k/ ?1 C% @9 B公仔箱論壇3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
8 L2 x, Q! C6 U/ W4 s公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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3 T& _' y% p2 r) w% N- a$ K焗烤奶油鮮菇
8 l( s6 d* O2 k7 z【材　 料】" n+ b8 y5 A2 }+ i$ M( A* I
蘑菇         100公克
' w; `0 ~$ ?. P鴻禧菇         1盒. [2 b! {: R8 ?0 b
草菇         100公克
' \$ d8 K; Y) R' l' \- U5 K7 m9 C公仔箱論壇蒜頭碎         1瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N1 s/ w! D# t+ \( W$ ~
奶油         1大匙公仔箱論壇0 c9 u4 b% ]: b2 H7 o4 j
奶油白醬         2大匙公仔箱論壇5 e% y" B0 Z4 W  ~! v4 }% {5 {
高湯         100cc/ e$ @' i* R2 z4 I+ q3 F
起司絲         100公克公仔箱論壇/ ^+ D7 e  U8 m  E

, E6 z' K% U- V. D0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇1 `8 Z, h7 R& d4 X
1.將所有的菇類洗淨備用。5 n  J( d$ G9 `- k# G; ~7 Y. \2 t
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。5 ]) b- _# R! u# O7 \
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
% f4 R  ^0 a, O+ B; q% K, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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tvboxnow.com3 k; }: ^" x$ H
焗烤咖哩甜椒. b, T! y2 {9 @0 Q* T
【材　 料】
& u) W' D: k$ Y) _  i$ h公仔箱論壇甜椒         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {/ x* G' Z$ O$ b1 M; y+ T
艾曼達起司丁         50公克
5 \- q" q, \" j3 R9 u+ z# d% I公仔箱論壇洋蔥丁         30公克公仔箱論壇/ Q  p# \. |  ?1 \8 m& a% T& {2 l
蘑菇丁         30公克) B3 g  X. I( d+ v9 a
蝦仁丁         50公克
9 x4 M$ w1 @1 \, C. l0 i% Z6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙4 t9 e+ |1 c; G5 a2 a  @7 U
咖哩醬         2大匙3 x7 O; v# b  X4 H
高湯         50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K7 a3 U3 F1 u4 c( K: f" K
起司絲         100公克公仔箱論壇3 u1 d3 p5 l- q; r9 P$ R' |

0 n7 _- v: Z7 R【做　 法】
+ h# |, M! p3 i5 `( z公仔箱論壇1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。) N& m& y! r; M9 C% @2 N% U  y
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
- F4 ~6 r, ~# d( b" B3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
" r' ?9 L$ V/ O公仔箱論壇4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
) e% ]2 s7 s2 W6 itvboxnow.com5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _0 G8 J, Y- q- p5 `
起士蕃茄煎餅
& S& e4 N# {% n7 s% R# D; ^【材　 料】% Z# r7 O' w' U( Q# D
小蕃茄         4個
7 b% Z  ?6 E2 y. W4 u' F2 Vtvboxnow.com熱狗腸         3條
" p+ H+ m* b2 P% `青椒末         1茶匙
- X0 s* k" Y6 z2 ]+ A) g! Ytvb now,tvbnow,bttvb芝士條         15公克
( e0 g6 L) s. Z% i: P; ^9 ~公仔箱論壇沙拉油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 t* C# N+ N' R8 T7 P! Q
麵糊：公仔箱論壇+ ?  t% N! Q" _; m1 H6 d0 y. s
低筋麵粉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c' j4 g* j- f. X
在來米粉         50公克
0 U) P0 E- f6 A( `# j  Ttvboxnow.com水         150㏄
; D+ ~0 V9 B; m1 p2 |公仔箱論壇鹽         1/2茶匙, j: I+ E, E$ a$ @
tvboxnow.com+ c/ [) G9 h; Y
【做　 法】
7 Z5 m5 a3 A' Q: Q' atvboxnow.com1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H) n8 m) _! f0 v+ [5 I/ P1 h
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
+ D: ]5 d, g: s: j; g. k公仔箱論壇3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
, J4 d8 _7 d0 G) Y4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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) {$ a3 B0 ]8 L$ Z2 _" h/ Wtvb now,tvbnow,bttvb法式炒蘑菇tvb now,tvbnow,bttvb! E: E0 A5 @* k2 z' {7 a
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e5 j2 l& s: x$ b9 x1 S
鮮蘑菇         160公克
& r+ v% p- t; }( a0 K: ttvboxnow.com蒜頭         2粒公仔箱論壇" A9 Q2 X" i' k( I& z
乾蔥         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D  x% V2 Y6 T9 k
小豆苗         少許
2 e; a/ Z8 L; ^# e4 h* ]公仔箱論壇橄欖油         20㏄
/ X2 W; {2 y( p5 D, Y8 K) i1 L
0 \, M) s' ^5 I/ L& z% @0 X【調 味 料】
  `7 F- P# ?" @2 }" U' {% ~  b公仔箱論壇荷蘭芹         5公克tvb now,tvbnow,bttvb5 F3 }7 d# I5 u9 h# G
鹽         適量tvboxnow.com$ I0 F, v6 }4 Q9 z
白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb% J7 R0 H" F+ Z/ U- Q7 f
2 G; C* L: C6 P- j3 a; y+ t2 T
【做　 法】
* H+ y: a6 H% `! Z( g* k* y: Q2 ^tvboxnow.com1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
6 t. K# t; p! x$ {$ M7 z" ]. C2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
! k) M0 C7 v. W! P' v3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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% U6 T- o) |, m# w8 ztvboxnow.com火龍果海鮮盒tvboxnow.com* u; d1 F0 k' p: X
【材　 料】tvboxnow.com' ^- W  m) q0 D5 P& l, b5 V% e' N
透抽         50公克tvboxnow.com' a: r7 c: [* \
蝦仁         30公克
# V8 x0 R5 |! z* E: @8 W- U+ B公仔箱論壇文蛤         20公克
" v" d% \) k8 v, L火龍果         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c8 f& ~, Q! E) g1 j% i. e8 X
西生菜         20公克tvboxnow.com7 b# j, |* O+ T2 ^% Q( d5 K0 J
小黃瓜         10公克tvboxnow.com2 F. ?# V' \2 Y" N. D
酪梨         10公克
; `% X: `1 l/ P" k; i2 V/ \0 a- Z
0 T3 H- t! J+ c0 }tvboxnow.com【調 味 料】tvboxnow.com! h/ I5 ^  O: w3 g" g7 d7 W
檸檬汁         10公克
* c3 [# V0 O! T4 W9 L淡色醬油         10公克
# y, T) R+ c+ r/ M" }# c" r  u醋         5公克% c3 y2 z8 {6 X+ ^# m
蒜末         5公克
  w( V6 O2 N6 P( O/ V公仔箱論壇辣椒末         5公克公仔箱論壇0 y' h: H  H, E! T% i! b+ t5 U

+ r6 p' A* Q9 }' ]- ]* F- q* L【做　 法】
% o, A# y0 Y3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。公仔箱論壇4 M0 A" R2 M6 t) M# \! O
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
! b8 w: c8 |" ^+ v. O. Y5 p% T2 A公仔箱論壇3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A' F4 J% W- j
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
* c% ^) `* A4 W0 l( W5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
! K# |+ }. T7 O( p2 T0 f3 Utvboxnow.com6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p( [( [5 C3 L$ \
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
% ]! }8 }6 g0 R  w3 F0 n$ K【材　 料】
% f8 O. K2 `8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。活龍蝦         80公克
$ |7 ~6 M! s+ H) }tvb now,tvbnow,bttvb節瓜         20公克8 B$ e3 E* D0 Q  c8 k. b1 i/ F% v
彩椒         20公克
- K+ O. V( i( [  F& [; {' {巴西磨菇         5公克
1 q. Q% ]3 g4 s: I2 Wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f$ U: I# v4 p9 C
tvboxnow.com. C: H% V3 d: l2 {- O, Q
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t' Q9 u! p* S7 g( I$ c7 E- N% b0 c% ^
鹽         3公克; j0 l* E" o  ?8 h/ z. R% |9 f" n
橄欖油         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D4 [7 M7 ]: H7 J
義式香料         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H( Z9 T) p3 A) S6 [* c6 P' p
4 Y( |7 [1 u9 ]2 m' b
【做　 法】
6 y  z  m8 z6 j, u* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
  ^: q$ _- p) g/ N& Q) ^9 W; y5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
1 U) D7 K5 b! m; t! l8 G3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。tvboxnow.com6 @3 \. O1 v! H% \" O# k  Z* L9 Y7 g
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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- L' t2 @; ^$ Q+ }1 P: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菲力豬肉捲
4 H  m* J! c4 r3 A; e公仔箱論壇【材　 料】
/ d1 F' y% i  ^1 B  {, w0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小里肌肉         200公克tvboxnow.com' f6 r4 o1 k& e
洋蔥碎         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X" d7 W7 T  b2 y  i
蒜頭碎         1茶匙tvboxnow.com/ p8 D$ T( o$ ?. W* n
蛋         1個
( V% T/ f( ^- `! d7 |奶油         50公克- s0 k$ `/ N! r7 ^1 O9 s
白酒         50cctvboxnow.com# `, D2 ]) C- _: }3 p+ E8 p
麵粉         適量6 q! C9 \# F6 r

0 u/ J  b. P: U. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】0 d7 m6 u: I/ z' `
黑胡椒粗粉         適量
6 b/ p: a% ?( Y4 ^5 c8 E鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {& Z# L/ N2 g/ s, ^9 L
糖         適量tvboxnow.com4 B  p5 l2 b' t. f2 H) F
迷迭香         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l- i6 V) b: S% j8 E
( }% |  o: i) J- H) z/ P, N
【做　 法】
$ ], J3 |4 O0 H0 H- P4 y5 K) n. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
9 f* }: i; S8 M6 h& F: h. Qtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
. Z% t2 {" ^% _3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K8 ?. p" N" {
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。3 |: J! D* |$ x. H- t
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

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迷迭香焗烤海鮮飯
( T% |( j5 n' Q' A- H- f【材　 料】5 _  g! _3 k' d8 v5 O- Q
1.洋蔥丁         少許
3 s# D; [5 C2 _- L6 S- h' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         少許( K$ T( u; {6 D
新鮮迷迭香         1枝公仔箱論壇5 |. {7 x% j+ P, s$ e" t5 b" Y
2.蛤蜊         適量tvboxnow.com; G: g! |: c" V$ t5 S$ E
花枝圈         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K5 x. F8 ~( D/ `
干貝         適量
% t6 T2 P0 P8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去殼蝦肉         適量, F! s( m5 l7 G
扇貝         適量tvboxnow.com1 u- C; }$ q4 Q3 v, k, J8 E. f
3.青椒丁         適量
! C: Q" [. U9 g, a2 b9 E# w- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒丁         適量
9 k, W6 a3 O7 r" Y! r4 v: Ntvboxnow.com黃甜椒丁         適量
1 Y8 [. L7 @# A! c5 u, d  ~4 ~4.白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb1 F+ G: @- \- U: a+ E- i
玉米粉水         少許
' }4 J7 y; i7 b; |! h; M' n" H7 C起司絲         適量
% S' Q5 p) B% T( C2 I" x2 n' C+ Mtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ a# Q1 P2 ^, K' B6 E" O1 h
【調 味 料】tvboxnow.com0 @- ^2 ?+ V2 I- [7 v
黑胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e4 ]0 v# z. S: _, b" l
白酒         少許
) M: y8 o4 Z+ E. B. w" L0 B1 ^4 j香草高湯         240㏄" d5 G+ n) T! ~+ O( e. x2 {
鮮奶油         2大匙
0 u0 z: [' c% t鹽         少許4 h, C2 ~! v' c+ Z* ?& X( Z

, s3 P3 i3 T+ g/ Q8 ~公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇' F* u- ~  `1 Z5 l* N' m
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
2 r; ?% X4 x; w* K! p$ P) z3 E! r2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

9 c& {/ V+ }, Q

0 k" s& a6 y7 p: A0 _* m! utvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o! s5 Q: T7 q+ c% [3 [( j
煎培根香腸# f, V$ @2 C  G7 h2 o# q; O& O2 t! ]
【材　 料】5 Y& v2 E. I- O, S; k1 u* G
豬絞肉         300公克
6 ?4 X* ^: ^; {+ D$ m9 [培根         4條
) o) P+ T; m: A: P紅甜椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb" H4 Z2 M8 c. c  ]
培根香腸醃醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V, N: H* _0 [$ y% e! P
鹽         1/4小匙
( R1 l5 p! s5 Q2 ctvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙
  y$ m, O; q9 A3 L% y; O橄欖油         1/2小匙8 G' ]( F; W9 B& x6 v7 g
百里香         1/4小匙
4 X( O' h! m' ^* L: M$ b$ Wtvb now,tvbnow,bttvb迷迭香末         1/4小匙tvboxnow.com! P4 u2 g- N! P& d- x
蒜末         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb. A+ D- t( Z' G  f! h2 {
洋蔥末         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 y: p0 q, U( g6 U2 K4 [. N
4 P* `0 F% G& C- E; w8 ^' I' q
【做　 法】公仔箱論壇% p9 V$ v/ T1 ]4 d- @2 g
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
( i0 ]8 {) f$ p1 M) \9 ytvboxnow.com2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。# ?: K2 w5 U# c" R( h
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
: T/ J9 D0 Q' _( D4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。0 D! X. L4 I0 j/ t$ U! T/ R8 {5 r
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
+ v: d( a; G2 t0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

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1 h9 v% T# L  A( s9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com8 {  J8 l! l" Y# c2 `# A& {7 |

, y% r" K5 J! D( X0 T) Y4 p( L脆皮魚派" l( F7 ?# `  y) E# w# @5 [
【材　 料】
3 W- U- o. S8 ~8 L0 v& I0 _; p/ I9 H白肉海魚         1片公仔箱論壇/ x; Z( X) J9 D5 v# A7 ]. F
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {/ S# F+ b7 r0 e) X/ y& \
鹽         少許公仔箱論壇$ V. m" d" Q' g
麵粉         少許
# u+ _% K4 d- [; `( Ftvboxnow.com披薩麵糰         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h' o' ?/ L7 V9 R2 [/ U; L
紅蕃茄         1/2顆
! w4 Z5 m' `, f1 X$ M碎香菜         1湯匙
9 }5 _& ~) z9 W* L# p) f% ltvb now,tvbnow,bttvb起司絲         2湯匙
( T9 e  ~+ H. Itvboxnow.com& }$ b. i, J7 E' m5 W/ n+ b
【做　 法】
& c, k0 W, e. B( x( ~! j公仔箱論壇1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。2 h* p7 E( i; t8 j4 M( Y
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
/ z8 q" C0 ]+ u2 F: V1 h( f% w9 d3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
0 m( N- B; |3 ?/ f4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

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/ v( Y' U" O2 V
蒜香鮭魚捲
* {7 x! p2 R5 r& Z' N6 h公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! T7 H" s3 g5 o  L
鮭魚片         10片tvb now,tvbnow,bttvb0 p) V5 V9 j# h
洋蔥絲         50公克
+ H  @0 d5 Y! _( T& v+ z) {tvboxnow.com乾香菇絲         50公克
# s) R/ ]/ h% Z7 e小黃瓜條         50公克tvboxnow.com0 ?. I" j2 b: _
紅蘿蔔片         50公克tvboxnow.com( G, z+ `7 d" J4 P4 {4 C
白芝麻         適量tvboxnow.com2 g8 d: e9 q8 i" z+ I
檸檬塊         2塊
& e; G5 z) ~/ f; P公仔箱論壇沙拉油         2大匙公仔箱論壇8 f- c4 u0 r& w7 A& H( n

, n/ ~* ]2 g8 E0 Utvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n7 C# [  R0 J" [$ u# m- b  T- O# A
蒜片         3大匙
& A9 G# C/ x8 S! v- c, |tvboxnow.com醬油膏         3大匙tvboxnow.com8 S4 @& E; \) _: }; F
糖         1大匙
, z8 ]3 ^, N% D鹽         1/4小匙
1 C1 g( B& b, E米酒         1大匙
6 P! o# d+ o1 p; N9 u" i' v9 b味醂         1大匙tvboxnow.com/ Z2 l5 L0 y& ~) {/ M
水         120cctvboxnow.com" V3 S) G% L$ W7 |; R
! h! R+ a% p, {  ^; l1 h" N
【做　 法】
4 \6 G0 Z6 A% E0 i& g" J1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。/ Q. d% y6 u4 G  ]* r- j6 z
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
2 }$ z( @+ D' gtvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。