BeiDouChef

+ J% N9 d8 Q; R. C* ftvb now,tvbnow,bttvb培根蘆筍捲
8 R. f  x5 `5 f' n) ^  h* wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】: p9 `1 P, D, r3 g. j
培根         5片( V2 O/ M- A0 f4 z4 B
蘆筍         150公克
% h0 y$ k# }  Z0 i! a薑絲         50公克
# M% p, m  Q) A4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙
6 r: Z( u! W0 r公仔箱論壇2 [% r* z$ Q, B! C7 W3 `
【調 味 料】; z! Y- `' h+ T7 ^0 F
鹽         1/2小匙tvboxnow.com4 _) t& Y2 _- u( B9 T
黑胡椒         1/2小匙  a2 l9 f) f- P4 Q5 ~5 e* S
米酒         1大匙: T# L* U  W+ ^5 s1 V# U; y

+ u0 g2 y, H6 j$ w* B2 f公仔箱論壇【做　 法】
6 e, C% [5 h* Q- u! Ytvb now,tvbnow,bttvb1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
3 J' Y& j0 U' B& c# z; W% M; Y; rtvboxnow.com2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
7 W" D% T& }) q& Ntvboxnow.com3.將所有調味料拌勻備用。5 u& m: v5 W- X) n- r
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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% R3 f( X0 S# a& e! d, E
( k- k" P8 p( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com" |3 a+ T* k- h1 {" t- b4 R. D' q
焗烤紅酒燉肉丸tvb now,tvbnow,bttvb% N$ U2 T' C( C1 X2 X
【材　 料】
9 p) j6 Q4 I: n8 f- t2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉         300公克
3 |7 D+ G! {, ~tvboxnow.com豬絞肉         300公克公仔箱論壇. d# u( C5 z& [
洋蔥末         50公克" s# c3 p8 H4 M0 H1 p
紅蘿蔔末         50公克  |; \8 i+ ?" Y* ]4 E
麵包粉         20公克tvboxnow.com9 k& y+ k- K; S0 ~& z1 o* E0 _
雞蛋         1個tvboxnow.com) U9 U* ~; c2 e- k4 B* M
麵粉         適量
- y( Y  ?* F8 v' F) i公仔箱論壇橄欖油         1大匙tvboxnow.com" ^8 M& }2 G5 @* }8 p, D
紅酒         250cc
( R: O+ ?! A0 F8 t* H1 o( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄紅醬         10大匙tvboxnow.com( w' Q+ ]! n& T5 r* f) A3 s' U
焗烤雙色起司絲         100公克
, m+ `7 L  z  G& Y  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Z7 p% m2 H  i2 ?# rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
9 ~/ p) L+ `# d, h0 f  mtvboxnow.com1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。: `! H8 H( [" T( L( r
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
  n6 d4 j- B9 u/ R' gtvboxnow.com3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。/ u, x( T3 q! ~3 s& I; D
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。tvb now,tvbnow,bttvb- _0 a$ t! h  e- M7 x
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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, M  Y: \- z+ f8 f5 C1 K
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/ `( y) i# i! M4 y! Q
焗烤咖哩鮮蝦豆腐
* r* y$ J7 H4 E# t' p【材　 料】公仔箱論壇' @: c4 M" u2 q' f* m% S
木棉豆腐         1塊
  h( I& q" K8 D! p6 A鮮蝦         12隻, q! E, r! D+ c" |) G5 @( b% c
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b) T* s' ?' ?, d; E
洋蔥碎         50公克公仔箱論壇. t+ m4 ?; F( w  o
蒜頭         1瓣
, @2 _$ T1 Q: {; A: U公仔箱論壇白酒         1大匙
  c8 \( Z" c( K0 U$ q2 Ntvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         2大匙( j7 p3 I+ T4 \0 s- Z: i
高湯         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v% T& {7 Q; U  B' O
起司絲         100公克tvboxnow.com1 v3 W  |1 y; }! g0 K% {1 U0 e
2 K) z. V0 N+ L8 b" K/ P7 a
【做　 法】: r- G! N7 E; E6 T- Q+ u
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。! A+ ]& s% N2 s& h
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
1 @  J, ~2 y6 v' c8 Z3 ~8 x2 htvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。9 e# k8 n9 x  ?$ |1 m
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。# H# H+ Z+ d, j$ i
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
1 b& r) _; L3 i% {公仔箱論壇6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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" {# a* w/ ^; M( n; x" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤德式香腸青花菜公仔箱論壇7 h* Y' @, `' }8 R4 [
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F" G; y  U+ a8 O2 @
青花菜         1株
$ s% Z# ^3 N! o1 d' v! c2 N. R9 D德式香腸         100公克  ?3 i4 }% |9 f, H3 X
蒜碎         1瓣
/ Q  t  x- |: G$ C' R6 p, gtvboxnow.com奶油         1大匙tvboxnow.com" Y% s$ j) M2 Z, B
奶油白醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c6 G; K. k% y" o0 ^" Q5 C
高湯         100cc
7 v" f; c* M0 \2 d: r( \) E公仔箱論壇起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?- Z1 B% t% t2 Z

- `& \: P5 x7 Y' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇+ ~# y7 g# ]4 I
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i2 X. m. _: x2 y
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。tvb now,tvbnow,bttvb$ r. f% @0 K- b& X8 r$ A' I  j
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
/ Y3 E% X# @. K) d8 btvboxnow.com4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 k1 H2 ~1 a9 Z% @  V- m$ K/ G
焗烤奶油鮮菇公仔箱論壇+ H1 w9 j8 D5 R% R
【材　 料】
4 ^1 A: d- c  g1 }& n. s4 G5 U1 V蘑菇         100公克
8 o% a# |3 z, i, i# f+ j& Ptvboxnow.com鴻禧菇         1盒
+ m3 m9 H/ ]- u, w" Vtvb now,tvbnow,bttvb草菇         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h8 t  p/ X- b, U, _
蒜頭碎         1瓣
: X4 t$ s( g  W, m公仔箱論壇奶油         1大匙公仔箱論壇  J7 \0 N; `' `; d% x. y8 }: x
奶油白醬         2大匙% Y' ?- E- x# ]4 Y% F5 v+ ?2 L, B
高湯         100cc公仔箱論壇( c+ a1 T. a- |8 P4 I" j( ?) J( ~
起司絲         100公克
& A) t- S  ]( c/ Z8 W7 x3 a: {! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& n" s+ D) {$ h# t! H
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?9 s1 Y& I6 b5 R+ u
1.將所有的菇類洗淨備用。0 w, p  }3 ~, d2 u# N' F
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
7 l' |6 V5 ^8 J0 B7 g1 `& d3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
! i% U- C1 B/ D  G/ A4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% f+ Z& [6 r! T6 r( w. N! H
焗烤咖哩甜椒
, |. R6 a% q# a2 p- F) ^# \6 m6 atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvboxnow.com; e+ \( S. o% g0 H
甜椒         2個
* D" [# A- v5 I" K5 |# h公仔箱論壇艾曼達起司丁         50公克
5 }! j7 k7 f" {& m) I# ^1 Gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         30公克2 \, |- e+ M: W" _& `% {3 k: I
蘑菇丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 Q& g$ A! D$ o# ], |
蝦仁丁         50公克
( o& S- }7 w. f8 a! C# ]7 }& D0 Otvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙
6 X4 |7 J4 n5 I; z' L" n3 gtvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         2大匙. g- g0 O  i) u9 d' q  k
高湯         50cc
  N- u" X2 b8 |( [4 W3 T) a3 ^起司絲         100公克
' O7 r) {/ ~2 e6 _8 k. O9 P  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ v9 j" F0 d. n+ a0 ?# [! b1 J) k公仔箱論壇【做　 法】8 o/ [0 U2 q: L" v1 Y
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
  s1 ~2 R1 g' I* `3 e" I2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
. `3 S" z( Q9 z% R+ V( n% @; M  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。( {5 t- u* [2 i7 K# ]
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
/ A$ K/ W) |; {: a3 }1 X/ \5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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公仔箱論壇% m' d7 Q0 d( q7 q9 P+ s
起士蕃茄煎餅tvboxnow.com7 u* J. z4 d& x  W/ m
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 I" Z) H, o5 z
小蕃茄         4個
+ A% M+ B  p( J% o7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱狗腸         3條
  Z6 ]0 Z4 r# X2 O( N! f! q+ Y/ otvb now,tvbnow,bttvb青椒末         1茶匙
' N- ]( n( J; N, z/ `tvboxnow.com芝士條         15公克
8 Z9 H& L" `5 ^/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙
% H+ o. D8 c7 k1 P  k$ |, d' atvboxnow.com麵糊：tvboxnow.com' d7 j: P% G+ f
低筋麵粉         100公克
* ^7 \( a, C* btvboxnow.com在來米粉         50公克6 t; M$ Y8 w; A
水         150㏄tvboxnow.com8 _  `/ ]! i# C; J
鹽         1/2茶匙9 F$ J% i7 |7 `* [' m  ?: P

/ X/ Q* H8 P" b( \【做　 法】' P/ q$ L6 S3 a( m1 U) L9 i. ]) q
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。/ e1 i& c3 k2 _+ j8 k2 o
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 @$ B. T) u9 h: p
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
! s4 c1 E2 k; R. atvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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法式炒蘑菇2 {! I% d' i3 E/ A) i, y( {
【材　 料】
' {/ {5 y# B. r7 p" d鮮蘑菇         160公克公仔箱論壇+ K& M2 L7 [+ q" O4 O4 }# O
蒜頭         2粒
* P9 J5 \* C$ [: L乾蔥         2粒tvboxnow.com3 h8 b0 h% j: Q5 k
小豆苗         少許
( F+ h6 f+ e0 }$ V0 [tvboxnow.com橄欖油         20㏄
0 t  I9 E  t7 J$ G% O7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' I/ h/ H2 ?/ ^$ L" v$ D
【調 味 料】tvboxnow.com1 s0 D% n! @$ {5 T" A* r, ~, G
荷蘭芹         5公克
7 m" A! V$ f( E+ Q/ B  v) \tvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
1 B% T. h  ?( B7 x3 gtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量
. W& j. N( A% ^& q8 ]( ~tvboxnow.com% O4 {' g6 j3 p. _3 |+ U- F9 A
【做　 法】
, j! ]% M! L8 Q3 }( |2 }5 itvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 c+ G6 ]9 @- T; N' h/ C# L! h; _
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
/ X: @6 |2 _8 i( ptvb now,tvbnow,bttvb3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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& H' F! G' H' X  M; T5 \  wtvb now,tvbnow,bttvb火龍果海鮮盒tvb now,tvbnow,bttvb$ i, L' {* D- m6 e( f8 x
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 W( N# m" D6 P" t& W
透抽         50公克
; i- ^, f  b8 T8 P) G( G& U3 G. ^2 q蝦仁         30公克tvboxnow.com1 X% B1 a- W- c2 T; d
文蛤         20公克
7 l9 w; E, h4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果         20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 {; P% `" q* G1 ]
西生菜         20公克
/ o0 W- M6 f: P  w- Btvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         10公克
+ l' l3 Z  b5 q+ M酪梨         10公克tvb now,tvbnow,bttvb- ]( Q" j1 k6 g1 I# E7 `
公仔箱論壇9 W" ^4 @9 W/ l3 w
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ h2 Z" _- ^0 |& Q
檸檬汁         10公克- C. J5 i# e% j/ A5 u
淡色醬油         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `7 b/ M4 V8 o7 }* e9 Q
醋         5公克
: a3 C: s3 A  u& ^( Jtvboxnow.com蒜末         5公克
% J4 W- P: N0 h) Z  J- ntvb now,tvbnow,bttvb辣椒末         5公克
( \* _; Z7 I7 Q) G6 ~# m) ~7 O
7 U4 r; G% `2 n* I8 c& M【做　 法】% M, N, P' E; ]/ r! |) i
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。公仔箱論壇& l: L( f. ~4 l* s+ {) k
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。, g  I4 D: n7 o' E
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。# z! r$ _8 e; o. u
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
/ ?3 l# X- {+ F* h2 k; stvb now,tvbnow,bttvb5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
2 \- y. c1 w- w5 ^% m4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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  t( p& p3 R" P8 o% |" [龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
! h3 i5 N7 J- b, i- j' y公仔箱論壇【材　 料】
. K" n% D3 e$ A# Y/ C& U& s活龍蝦         80公克
! Q1 T! X+ g+ {6 f& p% x% E3 {% [公仔箱論壇節瓜         20公克
* m% L  \5 s0 P6 U' \彩椒         20公克; o. g2 [0 h+ G+ w+ A( y
巴西磨菇         5公克8 D0 a; h+ b3 ?) u, U6 H7 t) X
洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]. @  o8 L8 L& ^# L

$ y( h2 U" K: N8 T【調 味 料】公仔箱論壇- L, ^# N$ S" `0 U  k6 @$ B% ]
鹽         3公克公仔箱論壇% _6 @5 `* U3 v2 f- w5 _! X. {
橄欖油         5公克
8 b% ^' o+ A7 g- B3 Y( {tvb now,tvbnow,bttvb義式香料         3公克
! T$ ^+ S3 z2 ?$ A2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 R" N3 {( [: l5 @【做　 法】* U7 \. U$ D  c* w3 q
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。tvb now,tvbnow,bttvb. g" o( m* l% |1 V5 R" W
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
+ _1 S: u% B2 J7 F  Q) |tvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。+ @/ v7 q( |' `4 b2 Y
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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  @/ L6 s+ |3 x0 V菲力豬肉捲tvboxnow.com0 @* a, m* g( p' z% F) c# h# p3 X
【材　 料】
, L/ a7 I: f/ j! o$ o7 x公仔箱論壇小里肌肉         200公克
! W# O+ K9 }( ~  h( U1 j& D$ R洋蔥碎         1茶匙% K/ O$ |" ^" \- E. A
蒜頭碎         1茶匙
; Z$ i( m; z( B1 d7 J- O1 @蛋         1個7 G- X1 Q* L: P; n, G
奶油         50公克
& q7 @; g* X5 z  O8 d公仔箱論壇白酒         50cc公仔箱論壇2 A- M; w$ X' Y0 K0 @5 i! i
麵粉         適量
: X1 ]' v' a' S) l$ K5 X
5 D2 x+ m+ E8 u% `【調 味 料】
2 Q" @# t% |2 s0 B3 X  Ctvboxnow.com黑胡椒粗粉         適量
9 ^' I2 F! P" M# h3 U/ O# F! j鹽         適量
5 ^' \5 _! E- ztvb now,tvbnow,bttvb糖         適量
& P; W( D7 G" q% ^# P3 N迷迭香         1茶匙tvboxnow.com& X. p4 {0 p% _( W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c( F0 t2 b1 }0 P# P* C) ?/ t  q) x
【做　 法】tvboxnow.com2 `2 N; x" t' p
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。  `- w# O( w& f# _: F" \1 W
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 e. X" w6 d% s0 Z; \
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
% D9 }9 f7 a4 C7 ktvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。* r. G9 E( e$ s
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

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迷迭香焗烤海鮮飯
1 N: s3 \" _6 C5 U; c8 }9 B0 w9 C【材　 料】1 a1 P0 r. C9 \
1.洋蔥丁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T! {% q4 n/ s) M
蒜末         少許
! _7 `- b6 A$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮迷迭香         1枝公仔箱論壇0 ~+ T8 v& T8 u- J9 L* x
2.蛤蜊         適量" R4 T6 A! \3 S/ ~3 V+ b- v( P
花枝圈         適量9 _4 Q  W: u# P  ?4 P( ]4 Y; [  o
干貝         適量
1 v0 d8 I5 d4 a0 T  P+ \8 d- [. vtvboxnow.com去殼蝦肉         適量
) Z4 ~$ \+ @2 q- K5 R/ ^3 M: }扇貝         適量
0 A1 q2 m2 Z3 O1 O, o0 I3.青椒丁         適量
4 P1 i8 `% _) h# J) |! N! Atvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒丁         適量
) i' r) a: `/ ~: \$ w黃甜椒丁         適量公仔箱論壇8 t9 h6 g3 |' ^9 G3 M9 I/ C; d
4.白飯         1碗
- s( Z+ N6 f( K玉米粉水         少許3 x0 w* _- W4 e# T3 H, G+ b/ |$ F
起司絲         適量
6 g$ }6 C" ^" m9 e4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( [- X& v& V( |) m$ a0 K' ?【調 味 料】
# w1 b/ j$ |: l* R  Z7 Ttvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         適量
0 |6 L& `8 [& g% g: p- `7 c公仔箱論壇白酒         少許; W* ~4 G& C* h
香草高湯         240㏄
. |( x$ b* J2 c9 x6 I* A9 Q$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         2大匙
" \6 L5 w( P, m6 t; L3 P鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb, r) C- y3 q/ O- X

: {' d5 j6 e# e6 v公仔箱論壇【做　 法】tvboxnow.com) B7 z" ~* G! K& a
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。. |2 g5 U1 O4 [' ?" Y
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

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tvboxnow.com4 z' }: O$ k2 h) Q  _7 W
煎培根香腸
6 R# j8 Y: l# _$ A% ?4 X【材　 料】3 X- ^% O4 k  Z3 W  P1 j
豬絞肉         300公克' D+ C: S( x2 Y( g* P: F# V9 X$ U; m
培根         4條tvb now,tvbnow,bttvb0 \6 M. F  `6 G
紅甜椒丁         適量0 e! x6 T# t8 P$ u
培根香腸醃醬：
4 X" r3 I0 P1 D  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙tvboxnow.com* v/ g) C, k- B
白酒         1大匙
% P# \+ J; m' S! N: Utvboxnow.com橄欖油         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I- S, ^/ L$ i7 S8 r' S
百里香         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n3 h3 d! O4 ?! g% C
迷迭香末         1/4小匙
& F( f# Y1 U* B2 u公仔箱論壇蒜末         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb* ~" k. l, J. g; ]" E0 X
洋蔥末         1/4小匙tvboxnow.com' p) X7 p0 v$ ?9 L% J

" D6 e" Y9 N% x5 Q& z6 a- s【做　 法】
% B/ ], ~; ~, ~  M* t5 N) w9 Htvboxnow.com1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。7 g5 f7 c; g" X/ x
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
' q( C. i5 y" E- D4 Y# X公仔箱論壇3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
+ S6 _- X( W* x2 M0 K' y; Vtvboxnow.com4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
) \9 h, U% u% s! {* Ltvboxnow.com5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
) w5 L: ?+ M7 M公仔箱論壇6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

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公仔箱論壇+ H9 K& s1 y: e/ K# E; Z
脆皮魚派TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r' w8 ^2 F( F5 L7 J
【材　 料】: t  R9 w1 G$ W  }
白肉海魚         1片
' ]7 c/ E1 |% etvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w4 _1 R; e1 F7 I9 A) l/ J) e
鹽         少許- s0 I& e. [: |* C3 G- @
麵粉         少許
( u+ R0 R' R8 E) t( e+ Q/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩麵糰         150g
8 f: q& \5 \* |tvboxnow.com紅蕃茄         1/2顆
4 X  Q, \! ]  J6 H$ [, J3 z碎香菜         1湯匙' a! s5 E% S& D
起司絲         2湯匙- |2 [% K  x7 l/ g

6 `: f; |. M8 M1 B, l# b+ g+ l( E【做　 法】
4 q1 v4 Z4 D4 p' T, r  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
$ T) }& G* ?; B! y  W7 E+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
7 x4 N+ x* P  B( h" ]tvboxnow.com3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
0 X" F' r4 f; [4 v4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

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蒜香鮭魚捲
2 a, [4 a: t9 M9 m$ E( U% Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvboxnow.com  Z+ ]. f. e5 t" }- a2 t
鮭魚片         10片
. Y5 ^3 G9 b4 d9 ]公仔箱論壇洋蔥絲         50公克+ N/ U7 \/ q- }; K3 z) v# s
乾香菇絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb& a8 f! S1 L# M$ E
小黃瓜條         50公克tvboxnow.com: g  \- v& }2 W3 O
紅蘿蔔片         50公克
  X0 f3 X4 ?8 itvb now,tvbnow,bttvb白芝麻         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L' N  u! h* |( E- L, ]& f
檸檬塊         2塊
, v6 D" V- z# h' O7 J. xtvboxnow.com沙拉油         2大匙! i/ e6 w: H- Z8 Z  K5 o5 a
公仔箱論壇' V8 n2 L: @2 k
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 ?/ v" {0 }0 ~
蒜片         3大匙) x' K; ?$ m! |6 J
醬油膏         3大匙
/ o, y, ~' N3 s0 b( Z6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙tvboxnow.com% Y2 S2 p4 ^9 e* f* m: \
鹽         1/4小匙
* Z6 [3 P! x; Otvboxnow.com米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I; h3 T: o( k& W
味醂         1大匙
7 s; r" ]3 Z: L- d9 H公仔箱論壇水         120cc
. E7 Z) d- v4 P- B# P公仔箱論壇, u7 Z0 F1 E' t+ U8 z+ i1 g, L
【做　 法】
; ]* Z/ X$ S# D1 P2 F' [公仔箱論壇1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
9 v8 Y0 L0 H4 W2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。tvboxnow.com3 l) a  j# v4 c1 i! U
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。