BeiDouChef

9 Z# f$ v0 |+ I6 ~培根蘆筍捲
+ Y6 A" C' O# ]$ r  w公仔箱論壇【材　 料】
( R6 I* Y) R5 F1 q2 R/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         5片
. t# P5 a$ }" q3 g( ^7 Z+ mtvboxnow.com蘆筍         150公克
" r. R; J9 h. h3 S公仔箱論壇薑絲         50公克
4 {2 @, c" K6 E3 G4 W# Q: j沙拉油         2大匙
1 Y3 p  b5 m6 m8 w" @tvb now,tvbnow,bttvb
- d$ O% P4 X4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
- y+ D4 c! k1 m( ~! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙' M9 r$ K6 \% e  H& ~
黑胡椒         1/2小匙
0 `( p2 u) C( z6 b& o7 S米酒         1大匙: t; H- \" s3 [7 N( x" B
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y" e$ n4 z* w
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
+ `3 v/ q1 q# K" xtvb now,tvbnow,bttvb2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。公仔箱論壇' k3 \/ s5 J$ A& r7 U
3.將所有調味料拌勻備用。tvboxnow.com4 l5 z) v1 l: [$ f: Q$ I
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 L9 s2 |; N( D  Y* P& i

$ ~; K) b9 y; g: R+ ?* d" jtvb now,tvbnow,bttvb
3 h! f1 Y, r: M% p5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤紅酒燉肉丸
' r0 _$ _3 \/ Q1 F& ?/ Y% _tvboxnow.com【材　 料】- h+ I# L% [/ x, V8 h7 f
牛絞肉         300公克
! Z3 J/ h" N4 B! [/ O% B7 \4 X豬絞肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C0 V  [0 Y( ^- J
洋蔥末         50公克
! L' L1 _1 D! K2 x% s紅蘿蔔末         50公克公仔箱論壇- d- P' E  p2 g3 ^" k' Z! o
麵包粉         20公克
. @; u6 H# h$ b# O4 M% m公仔箱論壇雞蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r5 v5 T: D8 `
麵粉         適量
% d8 ?8 _7 `& a% ^tvboxnow.com橄欖油         1大匙& A/ P: U  S* {+ l! s
紅酒         250cctvb now,tvbnow,bttvb, t+ d: t* c4 {4 M" H
蕃茄紅醬         10大匙
8 V9 S1 n7 [6 F  U$ Z% b+ o公仔箱論壇焗烤雙色起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ E3 c9 {! z- W' k. o
公仔箱論壇8 Z) x- G8 q9 ~# X- `. ^
【做　 法】公仔箱論壇9 h0 q% e# {2 {9 d# m
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b0 `" C5 ]" X* y! K& r! O
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
5 e# e! l" l; H+ ]3 W6 m! e3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb7 j8 K( n$ Q. C0 ^
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。公仔箱論壇3 H0 F( i4 e" ?- J2 Z
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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* p* e; M8 |2 Ytvboxnow.com
& Y- D# ~! g: H2 s  ?/ P; N) |焗烤咖哩鮮蝦豆腐
' v0 J' Z+ a& L3 [$ z1 ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, G, t) U1 P, F! s- _1 Btvboxnow.com木棉豆腐         1塊tvboxnow.com2 s/ u1 x9 [* f5 C8 G
鮮蝦         12隻2 X- m' K: K2 G
橄欖油         1大匙tvboxnow.com  \$ w* V  E+ I! a: I3 x5 X3 T4 d; I, Q
洋蔥碎         50公克7 K+ f; q: S1 H4 j3 S5 B1 N& ?: |1 c
蒜頭         1瓣
( m$ e1 y' R0 {+ V+ S0 |白酒         1大匙
  g% o! p' M# Y公仔箱論壇咖哩醬         2大匙公仔箱論壇4 L  Q3 @  s% ?7 Z! s0 Y
高湯         100cc
3 v2 p) n+ R7 X. y! Btvboxnow.com起司絲         100公克tvboxnow.com& {8 `- d6 |  A5 k5 v! _  E

  e9 v& F- l9 c公仔箱論壇【做　 法】
; \, Z/ z0 _# @6 i) x+ ^1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
& N, j1 K! V2 m/ U) W5 d  ^tvboxnow.com2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。/ r, \3 T0 u: h( g$ U; s
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U  M; W' q+ S+ P
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n& K, a$ a3 n! i/ `) m
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
: m6 I! b4 S" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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) j9 n# f6 [% `+ B( l/ {tvboxnow.com焗烤德式香腸青花菜公仔箱論壇  g' O, {9 U4 `( @, q$ X: C5 ~, [
【材　 料】
# y* _; h9 \& w* C7 Z+ F' @  f7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青花菜         1株
7 v1 I/ ]9 M9 t9 u" e. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。德式香腸         100公克
9 R! l" K6 J8 l7 F蒜碎         1瓣公仔箱論壇2 I8 {9 B3 S0 n& Z- h# j. w' p" ?1 [
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t) d2 }( t# V
奶油白醬         2大匙
& t) p( p- P3 f) b( D公仔箱論壇高湯         100cc
  j( K3 c4 B: b6 a. }起司絲         100公克
0 P$ ?  U8 \& j- L5 j9 g公仔箱論壇
7 Y5 f% c8 u. m) v( A0 g8 D0 k【做　 法】
7 C5 [/ j. V. @8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
# Z  M# ]1 b' W/ T) o3 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。! Y8 J- E1 r, p' Z0 v) A4 I
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
: ?% E8 J7 j* a8 t$ G+ w4 L# M4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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( ?3 z; B3 w+ \0 \0 V0 u% X- \2 }tvboxnow.com焗烤奶油鮮菇
$ {! x, Y6 l0 R- j# z【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! [6 U; p' @# J  W0 ?
蘑菇         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @; p8 M  d$ R- t9 Z0 p  R: S/ q  k+ x
鴻禧菇         1盒
9 O0 S' ]. z! [$ S5 C# m  l草菇         100公克
& R3 [# P8 |& Y( G5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         1瓣
4 [+ R. R& S- p) t8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙
, F1 I! C" l) \" I公仔箱論壇奶油白醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a- q7 i0 X# l( @1 C
高湯         100cc
4 q8 q) D2 R3 G8 Atvboxnow.com起司絲         100公克
1 N/ R6 L9 k" W! R1 y  D+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e; p" Z1 ]2 V' G
【做　 法】
( ?* W* T+ W* {; w5 Q6 Y3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有的菇類洗淨備用。tvboxnow.com: M) J( e0 c8 s* c' a/ k
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
, c7 q7 A+ d! e! C2 ^- q' h+ z公仔箱論壇3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
8 ^& Z7 {( E# v# j9 S, m) C* w4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

, C, i. M$ X8 p( L$ g
焗烤咖哩甜椒2 {0 Y# H( z1 U- V2 S) t0 ]
【材　 料】
  q1 b$ V4 Q0 N0 R' c公仔箱論壇甜椒         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N1 A) L6 B% C. w* U  [6 D
艾曼達起司丁         50公克公仔箱論壇# n: v3 \: B# {8 {+ N" ~1 h  }  \, H
洋蔥丁         30公克
$ a% S4 e) C2 ^" }蘑菇丁         30公克
& h3 ^1 l! g7 V, f" I2 V7 ctvb now,tvbnow,bttvb蝦仁丁         50公克tvboxnow.com0 @. L. K+ C# M; P" Z9 M& C! V
白酒         1大匙
/ q" ?% c7 ?! O* S3 Y公仔箱論壇咖哩醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) P2 X' [  t4 R
高湯         50cc公仔箱論壇6 o6 q) G" s! e4 a8 P
起司絲         100公克
  M3 @  {9 K: X! P( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' P& B5 g  y# k$ Q& k. I  S
【做　 法】2 F; N$ |) K% V# u& X( Z# c' C
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
: q  ~$ S: x' O; z2 Q; S7 L2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。1 [8 W! @" R: T0 R6 y
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。tvboxnow.com2 O+ k# P. R1 _( X% L$ @" ]
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
3 Q% i+ j4 e$ S* U1 [tvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com' s8 m5 ]3 D1 |3 p/ S6 b+ b7 n; C
起士蕃茄煎餅tvboxnow.com/ ^; C9 }( J/ s" h; Q$ ~
【材　 料】/ C/ U" F$ u3 R) V. G
小蕃茄         4個
/ a$ K! J. ^# B: k  l熱狗腸         3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K# |( {5 g* {# M% j, L) w, b
青椒末         1茶匙7 R! r+ D' M/ J
芝士條         15公克tvboxnow.com7 ~6 Y+ o1 o& X& Y* Z8 R7 C3 v; g
沙拉油         2大匙
- |9 d8 l2 g. O1 ]6 q公仔箱論壇麵糊：
. j( v/ ^6 T% j# Q9 c8 X' H' z低筋麵粉         100公克
. ?6 O, c, ~1 g) `$ [4 U* V. w2 U在來米粉         50公克
) ]3 H: u9 e- v; {& otvboxnow.com水         150㏄/ r* t5 [5 m: T# b! t
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `1 f% M( k/ B  `

. L* t" q4 q! G9 y1 x6 s公仔箱論壇【做　 法】
" a# _  n, q0 N2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c! d6 ^' F3 G+ Y, C5 l9 \( @. @
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。5 Y: \6 a: o- `: `; q" q1 l# \+ |
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
8 C# w$ W8 Y: V" j5 o* v5 k3 T( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

BeiDouChef

3 ?$ G1 W. N3 D0 u
法式炒蘑菇tvb now,tvbnow,bttvb2 Q6 L. U. z7 d6 ?1 h' X
【材　 料】
- R5 S6 H) k4 ~4 S, I" ]0 jtvb now,tvbnow,bttvb鮮蘑菇         160公克
) f9 X5 }& S6 }, r蒜頭         2粒
8 X' K  B" z: Vtvboxnow.com乾蔥         2粒" d, a; J& H7 T& [* A" S& B- L
小豆苗         少許
2 W" Q" j" H8 u, z# d, j2 Ntvboxnow.com橄欖油         20㏄6 I  p& ^& Z/ S# `$ T; c

% D* c4 S' k7 Y5 l* K; P9 r公仔箱論壇【調 味 料】
3 \1 p5 s) v" C. w7 A, I9 g- t0 d0 ^荷蘭芹         5公克
( k* h, D( y, t3 V5 k鹽         適量
. u+ H: R5 i; x& s白胡椒粉         適量
& q' `5 X! U' N8 a/ B/ {6 o7 j! a8 t公仔箱論壇tvboxnow.com: @  t6 Q1 u2 p. P8 A, ^6 z& o
【做　 法】
  x- b. f1 N, B$ `: h+ P( _tvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
- w2 q+ b. }# J3 ?( A2 i% H0 w公仔箱論壇2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。2 ?3 g1 Z; D1 W9 K# E( {' p
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

BeiDouChef

& {! S3 c1 p. h" \
火龍果海鮮盒" ^5 V3 y: @. C- x' X- I
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 D8 D- R2 C1 Q7 z) U2 W0 \
透抽         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t% m$ F' `3 u
蝦仁         30公克
" [% c5 q8 Q) s3 A1 N) N. Ktvboxnow.com文蛤         20公克
8 |# J8 L2 l* {* @火龍果         20公克* w; o; t7 _/ a4 \
西生菜         20公克
) y4 k# c8 D/ e' u9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         10公克
* D8 h/ s* R( {8 c! V5 g5 t酪梨         10公克公仔箱論壇- E! d* [4 h! {5 p1 \

+ y! N, r( z6 v. r9 u, z1 k公仔箱論壇【調 味 料】) o* ^  o6 r  h$ P, ^) E* c0 w
檸檬汁         10公克
$ f2 j% [& X/ h2 S. X# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡色醬油         10公克
! w- J: Q1 S# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋         5公克- F) F, U: J9 |* h
蒜末         5公克
2 h. H' V" v9 P' M8 G4 n! }0 G! I' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末         5公克5 t: ^! L9 _$ J  r8 v% P1 Q% J* c
公仔箱論壇: G, u1 z+ m( t! z; {4 Z3 V' C
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' J# A/ N) _! J  m% m. B
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
2 F7 K- {; ?' {6 Z: o- `0 k2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
/ J; F" E% a/ _4 Q0 E' _: S7 a6 etvboxnow.com3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。( G; _% `4 {( c; X9 p5 L
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
  p; @, g) ~+ T- g& S5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
) i9 I7 ~3 L6 o" c( m9 O. E6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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, P& N- X. |! z0 n+ X1 T
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬公仔箱論壇" O* q3 `9 m6 x: _+ j# g4 s2 B
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }7 h& g5 m  o8 A
活龍蝦         80公克
; x( [* m2 T. Btvb now,tvbnow,bttvb節瓜         20公克: m) e7 @; M0 i2 D2 k% V& c0 r
彩椒         20公克
3 a: m/ j+ H  }/ r9 Etvboxnow.com巴西磨菇         5公克公仔箱論壇- z: c5 W4 p3 M2 x
洋蔥末         10公克2 k6 |0 I. \, n4 F& g7 }- P

4 ?5 S1 j7 `+ @4 W9 M/ }6 v3 J, G4 Rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! z7 ^* m8 J, h
鹽         3公克
# ~+ W! R/ I* a2 y" x; s9 @橄欖油         5公克tvboxnow.com+ f$ t1 W% D, `7 _
義式香料         3公克公仔箱論壇+ b7 G* E6 p/ f

7 w3 @  e2 k* U8 |【做　 法】tvboxnow.com5 X% Y9 H& n; I  R+ k# p
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
3 d' P0 v2 q* u/ j2 q5 d公仔箱論壇2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H% Q4 N* b4 c+ x8 x$ V5 U
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^) K1 o' x/ i
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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* V2 g; t- B+ u3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菲力豬肉捲
1 h3 j" \. [6 r, L  F7 J【材　 料】
% G: o0 F# z9 B6 P; M% m公仔箱論壇小里肌肉         200公克tvb now,tvbnow,bttvb7 x! y9 O& ~2 }8 s. b4 D7 B
洋蔥碎         1茶匙- P- ]& i4 R1 |; F
蒜頭碎         1茶匙, E3 a8 ]: _- f
蛋         1個
: [3 V% H3 O( b7 G6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克0 }" k6 ]4 i  ~! S* l9 E
白酒         50cctvb now,tvbnow,bttvb( p( H6 _  C7 |" v2 ^# D& X
麵粉         適量5 E; D# h; ^+ U

+ c8 W! a! G, U7 G1 z% p- Z【調 味 料】公仔箱論壇" y' E: _  G# g7 I& ?2 H
黑胡椒粗粉         適量
: h; t5 x* W/ k公仔箱論壇鹽         適量
; y7 d" r) j1 T# ~7 }6 v# O7 _; mtvb now,tvbnow,bttvb糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A  K" A1 J7 N$ w% p% r  C, t7 W
迷迭香         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s. }1 W3 h+ s7 x: _& U- e& z
2 k9 s4 x5 Z8 L% r' P. a; X. D
【做　 法】tvboxnow.com5 f% i9 \3 F: E2 U
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
9 q1 z0 L$ t5 a  L& n2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
7 M6 I% A  ^+ l; Z! K9 N1 q公仔箱論壇3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。tvboxnow.com9 q! N+ y. ]% N" o1 D3 w
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
( @1 t& W6 M% V1 Ktvboxnow.com5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

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迷迭香焗烤海鮮飯
: }& o1 u! V  t3 I$ V; s【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B1 u4 _: w3 s* p* H& m
1.洋蔥丁         少許公仔箱論壇  u- p  X& Q8 B- r
蒜末         少許tvboxnow.com8 \9 u7 H! [- @+ \" M- Q1 p
新鮮迷迭香         1枝: `" A" O' ]; T& L$ u/ @
2.蛤蜊         適量
0 {& Y, V/ d( O* w0 l8 ]花枝圈         適量5 B3 t: k' o6 }; ~6 n
干貝         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }: p9 R# V. e9 k+ Y& K* i
去殼蝦肉         適量
! U5 H* @" h7 w9 J. o扇貝         適量
" T$ q! f$ r: P' R1 ?( x1 l* V  ^3.青椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V- ?0 G* R  M+ U
紅甜椒丁         適量
, y$ p  a; P- L; Z. x5 k, m+ mtvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒丁         適量公仔箱論壇% W6 R( C* C5 s( p/ L; t1 t
4.白飯         1碗tvboxnow.com  w$ N  u. \- T; \
玉米粉水         少許  ^- _2 Q& q' Y( b" T! A
起司絲         適量
, z1 X8 i2 N# ?/ d, c  m5 O) X! utvboxnow.com
8 q& g6 _  d) p# y8 k* \+ P【調 味 料】
3 N8 P! T/ [1 D0 `. w( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         適量, x7 x' i! b- t# q' {2 a1 H
白酒         少許tvboxnow.com  C" |+ ?+ d: Q' A1 H2 W
香草高湯         240㏄公仔箱論壇) A. L  J+ a' e- e; _& z
鮮奶油         2大匙
, |4 V% M. @( Q, W$ w# H& _) B1 y/ ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb) E4 s& x% q) g- a( P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n- E, k3 @' @& H
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; P. N# @0 f2 h7 M6 ?
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb% k- O5 M4 P$ ]% H( ~, n( I' _
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

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公仔箱論壇# C% B6 f, @+ \* A8 }( u0 k

$ V( d" I( A5 M4 Y0 Etvboxnow.com煎培根香腸
# m" z. ^! u4 G9 c【材　 料】
: D9 u, y1 ~7 r9 v% f公仔箱論壇豬絞肉         300公克
) r  v2 O* `* Y# z7 h, k$ Utvboxnow.com培根         4條
" W5 {! z( o6 }1 D: c2 e公仔箱論壇紅甜椒丁         適量
1 P) \; l% p! C, ~2 U- gtvboxnow.com培根香腸醃醬：
( k  P$ w/ V# ], \; y3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙
& ?& j# m6 T, a. v# D- |白酒         1大匙
( \+ J0 [2 J+ W# z) q' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1/2小匙5 R, s3 H; H8 A
百里香         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb% }5 G) u' q8 E% I0 O/ O; Q7 b; S, J
迷迭香末         1/4小匙
8 o# U9 G- c& J( w9 xtvboxnow.com蒜末         1/4小匙tvboxnow.com: y' P( ?0 ?! O5 s4 V1 W: a7 X
洋蔥末         1/4小匙
5 g+ r5 x- y- @1 M$ c! T3 P/ q& Etvb now,tvbnow,bttvb: q8 v$ s& _" `7 ~
【做　 法】
* x  }: x3 N1 S: T" \tvb now,tvbnow,bttvb1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。2 k8 R- L$ l/ [9 b$ V* d- W
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l5 v3 X2 |* {8 a8 W8 w
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
% O  p' v7 [0 ^& J5 A% e公仔箱論壇4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
  m1 m* O9 X. o! Y% _- E6 d公仔箱論壇5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W( Z5 P/ H3 `. y
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

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9 Y7 S2 E9 l# {4 p公仔箱論壇公仔箱論壇1 y5 ?" R# B' Y: x7 v
脆皮魚派
5 ?" e, D) s9 g! C: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; i% h! ~% Z9 Z+ k
白肉海魚         1片tvboxnow.com8 \3 O) o  l! {0 e8 [" Z
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ k$ N. z2 ?6 h6 f3 `; o1 m
鹽         少許
! ]* x8 b+ F: R0 htvb now,tvbnow,bttvb麵粉         少許
3 E6 i6 s9 a; C$ y' H+ ~( _2 [tvb now,tvbnow,bttvb披薩麵糰         150g
, S7 f2 r5 n5 [. T紅蕃茄         1/2顆
6 `2 [2 M" ?2 v8 C碎香菜         1湯匙tvboxnow.com: h6 o% N/ {1 a, a$ F8 d5 {
起司絲         2湯匙
7 ?1 N- _( ?0 stvb now,tvbnow,bttvb( ~& u, \  a  m) o# \
【做　 法】
; @$ O0 k9 q& [# {% t; x1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
9 Y# x  |6 U3 |3 G5 @公仔箱論壇2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。公仔箱論壇9 O+ x/ A5 M$ S& H8 c; s5 V
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
, [" h  A4 S  k' y2 btvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

1 A0 m2 g/ Y) h7 G2 y7 w2 F3 X- l8 `, D' h4 B
公仔箱論壇5 L: _0 f7 O" Z4 [
蒜香鮭魚捲
  K2 I0 e8 F7 Q. d公仔箱論壇【材　 料】1 M% \( t% n7 z+ B) {+ B
鮭魚片         10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O  d. Z9 g$ |- Y
洋蔥絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C% R3 \; w7 V* B5 x6 C3 @! c( E/ K- E
乾香菇絲         50公克5 L( R( o" D3 m+ n
小黃瓜條         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h$ d; M, N7 b" f2 b$ @
紅蘿蔔片         50公克
/ t; g% e1 p6 N6 I" n( c% ?+ a白芝麻         適量
1 Q, ]" `# M1 h5 }' Ztvboxnow.com檸檬塊         2塊
! s. ^2 H$ |" i. p1 Qtvboxnow.com沙拉油         2大匙公仔箱論壇. l( f, D! }! V7 e  F- T
- X9 Z9 j) n& t- w6 C: A
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" D8 [! H4 u5 s6 Y3 a9 j
蒜片         3大匙  X, D# m1 U7 a+ A9 o. L
醬油膏         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r& A9 q" x$ H- r# |, e
糖         1大匙
: _. E5 @* C7 `公仔箱論壇鹽         1/4小匙
$ k. ~4 |+ k& a- vtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙公仔箱論壇/ j8 K# P. n6 a. p7 J5 G8 z
味醂         1大匙
6 f# c! C" {3 T- ?* L+ G1 a公仔箱論壇水         120cc
. K+ q, k3 k  e7 Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% N' X; a4 J/ `0 z6 P2 K: k
【做　 法】
, g  |6 G* u' Xtvb now,tvbnow,bttvb1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
: ?% B& i9 k- _2 L! y4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
, H9 G0 G* W( }+ _. J' E3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。