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公仔箱論壇! c3 s( D( M4 b7 O0 p
培根蘆筍捲8 @4 Z7 |7 t" L% i  C
【材　 料】
0 l- T5 V3 T& e" l/ \9 {1 B/ R, g. Q* M! \公仔箱論壇培根         5片
% B' m6 m) u4 R5 P$ K/ c1 E蘆筍         150公克
# {5 ~) M5 u/ F7 q' _; I' Q2 V, V7 `公仔箱論壇薑絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G! L& B6 T* y& w) ^/ V9 r
沙拉油         2大匙
, ?: Z5 Z$ {  L3 t  G/ C" d
8 I4 d% p4 }0 y; ~3 e# M$ ~tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvboxnow.com) U  y" k. s4 ^( W5 d4 W
鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d! l! X8 a. k
黑胡椒         1/2小匙tvboxnow.com8 L" c8 J& C, Z- _$ P# Q
米酒         1大匙公仔箱論壇: p! P8 o2 t: T5 S; P  r
公仔箱論壇6 }1 E# u0 n' u0 R
【做　 法】# U& P( B7 \" t/ l
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。tvboxnow.com" @4 M: A2 E2 i- w. l
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
5 W( `: G5 S$ t/ F: `8 r7 }) Ptvb now,tvbnow,bttvb3.將所有調味料拌勻備用。
$ N% |4 x% o: F5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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" @6 y% j8 L3 Y; C2 T4 Q6 ?: \tvboxnow.com公仔箱論壇4 ?, x9 X" w- Y  x+ W+ k: J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H7 ]3 d8 o& k
焗烤紅酒燉肉丸# U8 p: B) T/ L+ p+ E; T
【材　 料】1 a% ?3 U, J& N  o+ s$ L; K1 C
牛絞肉         300公克tvboxnow.com, |% ~2 L9 m( U& m8 l+ s4 x
豬絞肉         300公克tvboxnow.com+ ?% H; {; O, k" O& p& V
洋蔥末         50公克tvboxnow.com9 I  q/ o/ S1 [& M* r9 f
紅蘿蔔末         50公克
. i2 M' H+ M6 _" V* Atvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         20公克
- ?. f  B' x, I4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1個9 S; t1 ~4 L( b4 z: t# _: \
麵粉         適量
, X1 x2 |$ m  ?9 e3 ^% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
. J4 {1 N6 o6 ]% L/ E紅酒         250cc
9 b0 z3 V. R% g6 m9 C蕃茄紅醬         10大匙
& a  F4 E/ |; O* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤雙色起司絲         100公克
: m( ]" v3 p! B+ B* wtvb now,tvbnow,bttvb" f0 G! z! {# |5 J; I
【做　 法】公仔箱論壇6 T  p) s' ~1 z* }  ~
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^9 n  U# l. \
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
; i9 [, W& W! o: [* M. Ctvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X& G7 N2 e+ l- `, N6 Z
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。
  c6 f, a) Y; u7 r5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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# Z0 O# W$ H2 W5 Q  l9 {4 M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 j3 ~4 A+ \( q

( ]! A$ p4 ~- e+ m+ g公仔箱論壇焗烤咖哩鮮蝦豆腐
8 t7 ^& o0 h  n& s. dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 j& A3 Y3 C  s木棉豆腐         1塊
+ p0 Z' ^3 S6 D/ w+ w鮮蝦         12隻tvb now,tvbnow,bttvb0 y  E7 R" U4 a) b8 O1 n. K
橄欖油         1大匙tvboxnow.com$ i. W: F5 }; Q# Z1 p3 a
洋蔥碎         50公克
3 R" m4 r7 ?+ o7 R7 Z公仔箱論壇蒜頭         1瓣
' X6 m- R( R) w4 I$ |6 j1 p. C( H白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% Z9 u4 T" F1 h1 V, V4 Q
咖哩醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: \* K' l% v+ \: v6 v  l4 p; s6 i8 ]% L
高湯         100cc. ?6 ~9 p" S) z! [
起司絲         100公克
) m: z6 M# M% A2 \+ C0 k& R( |tvboxnow.com
) D$ d+ T6 P( {' _8 p& j" |tvboxnow.com【做　 法】! ]# V8 Q9 H2 R6 E- `
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
9 c" e" \2 o* t  m$ etvb now,tvbnow,bttvb2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r& D+ v1 x9 X. `
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
. q7 Q5 Y; p& a) j) v; [tvb now,tvbnow,bttvb4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
8 g" ]2 i/ o) z' X( ]" I. e0 {. @5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。tvb now,tvbnow,bttvb  C" i2 t, K, D- _
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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6 {; o2 \1 X4 Z0 C
焗烤德式香腸青花菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d) @1 k( N4 ~& z
【材　 料】
* ]* Y, @0 U  Z: r9 S/ {6 i青花菜         1株
% G1 i' C& `( I( A3 d  R德式香腸         100公克
! O, a8 k0 M1 [蒜碎         1瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R: ^8 w+ ?2 n7 m0 C) j
奶油         1大匙
# b9 J% q7 D4 ~0 V9 n公仔箱論壇奶油白醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( h+ q5 C4 c" g* D
高湯         100cc
/ f. j3 @8 c  f! ]* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克
" d  p- [8 @0 U7 ^$ k7 j  B6 W' a, k+ |/ g7 ]
【做　 法】
* s2 ?1 G) l8 p; s2 w0 R: ^tvboxnow.com1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G; ^8 n* m. b" R( ]+ c
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。, L7 D% L4 a7 [% N0 u
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。; [& o( f$ f- V  a/ h, w
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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$ D4 O) @/ e# M+ L* j公仔箱論壇焗烤奶油鮮菇
+ H+ q: X( B, e* K' a6 J2 q【材　 料】
) e9 U0 H; b: e% K9 l8 u  N, Ctvboxnow.com蘑菇         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \& u. p! ?9 q- p/ `0 N' {5 K# D7 [& S
鴻禧菇         1盒# I9 j& B& B+ H8 {2 y& e# Q. y
草菇         100公克( b- Y# |5 h( S, l; T8 U
蒜頭碎         1瓣
6 x. x% a! Z2 _1 P, [; C3 @( b3 W6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙2 H" H7 u  W' E# g/ |3 Y
奶油白醬         2大匙公仔箱論壇0 h) i: p/ t& v' R
高湯         100cctvboxnow.com# ^* j( |7 E, k1 W& ~# h6 k0 z
起司絲         100公克% ?7 q/ B1 v2 H' n

' W8 O3 ]: j0 j# W- [6 o6 r8 wtvboxnow.com【做　 法】tvboxnow.com0 \! k. u$ T' ?
1.將所有的菇類洗淨備用。
1 u! W( }0 e( l* M$ ^2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
. F' B" Z' U, T0 S# p- r, p% e& U3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
% [* m5 t1 Y8 W9 H公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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/ ^) |4 y, W8 Q0 w: K  b6 Y$ y
焗烤咖哩甜椒tvb now,tvbnow,bttvb4 O5 C2 L8 _6 m7 E2 z. u
【材　 料】
- m; f  |+ u  s甜椒         2個
3 g* q3 t5 O, [4 I4 D" p- V公仔箱論壇艾曼達起司丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w: Z& e. V) D) d
洋蔥丁         30公克$ O" p5 c3 h# l
蘑菇丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f" p: T) @: v! z8 H* s( E- d% g
蝦仁丁         50公克公仔箱論壇; ]- L. a% y& K" l' z: q
白酒         1大匙
, k8 q8 [0 c/ ^) w7 Ctvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         2大匙4 S4 {7 Y+ F, G6 a: A0 }$ i
高湯         50cc, d- Z+ e( c8 w1 S4 Z4 Q1 h1 C
起司絲         100公克
& E/ I2 Q+ m) U* p- M公仔箱論壇tvboxnow.com8 v4 J! m9 g- ?4 R2 d) Q4 f. Y
【做　 法】tvboxnow.com  L1 y; |) e8 A% M& D' n% ~3 O
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
* Y' V+ p7 W0 v9 \7 Z1 otvboxnow.com2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
* C% x1 V6 X0 b. `tvboxnow.com3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
$ V! `0 M5 J# K& L6 @" Z' w7 G* utvb now,tvbnow,bttvb4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。7 D9 x2 w: B" S/ _  E  _0 Z% y  h3 J
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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. B* X  Q' S; E  ]* J; T1 y起士蕃茄煎餅
  P( Y: q1 {* [- Z7 Ftvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇: F" n$ I$ ~& p/ W
小蕃茄         4個tvb now,tvbnow,bttvb! x! h2 t' Y) P& M) T+ |' `
熱狗腸         3條公仔箱論壇* @& b; n# y$ g; h
青椒末         1茶匙
5 z) H% P0 E  Q8 V, z/ Y1 K8 d# H2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士條         15公克公仔箱論壇% M3 r/ b6 {$ Q  z. C
沙拉油         2大匙
) R' k, G0 H& A  W* m& vtvb now,tvbnow,bttvb麵糊：tvb now,tvbnow,bttvb5 q' f( _! f; H$ I- k; G
低筋麵粉         100公克
& m1 `) E9 X7 s0 V% l- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在來米粉         50公克
  }: p; Z( ]" v' B& c, `) m: v+ ~公仔箱論壇水         150㏄tvboxnow.com: |) v9 d8 g. g& y
鹽         1/2茶匙
' K+ c, U* p" k+ K, r  E% T0 b( k2 B4 n  |
【做　 法】
  O. o! f7 W9 |( v8 O4 I1 R0 Itvb now,tvbnow,bttvb1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
  x2 R& a) T5 h* d/ R; N公仔箱論壇2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
4 v1 x9 w- k0 A2 ?4 D. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
- a' i# W- q! _+ o& g! G  p* W& dtvboxnow.com4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

BeiDouChef

9 c% u* i0 @$ y' g( z% _, Y  \5 E/ T法式炒蘑菇tvb now,tvbnow,bttvb$ w( C6 h( q; C
【材　 料】
, s6 Z- g4 n2 L- ~! n鮮蘑菇         160公克
; a3 X1 C. B7 E+ N7 B6 K8 d9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒
8 Q+ R4 W& k  V- @+ C) n* u乾蔥         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K3 C* V. j% O3 t% B
小豆苗         少許0 y( W1 n9 A& l. |
橄欖油         20㏄
, V) r, ?* ?8 h) V' a! T3 C3 U: N公仔箱論壇
/ C& V: Q+ U% _" n( M- G9 y公仔箱論壇【調 味 料】
9 i1 q) s! Y* M5 K, C9 M. p2 r  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷蘭芹         5公克
7 K% K+ K7 l) ?  w/ M: g+ t9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量! Q( V$ [* v$ d1 C% [: ?% M
白胡椒粉         適量tvboxnow.com4 l# h% I* S& w+ Q% r7 I

" h7 q( h9 w$ J4 z5 V/ P+ c& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 Z& T6 O, D  x* Ttvboxnow.com1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
, o) _- h/ u# U6 |: c8 z) J公仔箱論壇2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。tvb now,tvbnow,bttvb8 W4 B, b! j9 g$ d9 Z
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

BeiDouChef

4 E% y9 `# S% C, j5 m公仔箱論壇火龍果海鮮盒
/ K4 J; k9 k+ b6 F8 itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 A0 f. A+ P* F2 ]5 D9 @* V- qtvb now,tvbnow,bttvb透抽         50公克
( C/ O+ j5 C) [3 T! U' N3 @8 B蝦仁         30公克公仔箱論壇& A. S/ a( I: y; `& X8 M0 `" \
文蛤         20公克tvboxnow.com) R0 J& {2 q6 i/ K2 h( Z; i
火龍果         20公克
8 o; w- \7 L6 x  P8 s* q: I& l西生菜         20公克tvboxnow.com$ y8 W  N- m7 _9 E+ J
小黃瓜         10公克
( K, D; B! }) r" O2 m% L公仔箱論壇酪梨         10公克
  |3 o+ i9 ?; N( T1 i
3 d! i% j- g$ d【調 味 料】公仔箱論壇. M: D# c$ q& }3 r4 L8 P1 F
檸檬汁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb. I# n5 x) w: F0 S3 r
淡色醬油         10公克
5 Z$ V- |$ K" }( j7 h/ D+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋         5公克
' F2 K( N, C/ S( R' ltvboxnow.com蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb- E$ p. F* j  ~0 G$ {. y: Y
辣椒末         5公克1 ^# N! ^9 a, F; V- }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]3 ^6 {' u! g+ ?" w6 ?1 H* J
【做　 法】
0 e- Q! Y( {% M* @/ }% Qtvboxnow.com1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
6 c: \( K( w3 B6 c2 ~/ X' K9 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。4 ]& \2 w% y; C" W
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
0 ]  T( G0 l2 x/ w6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
3 z  s' z3 u5 d6 ~8 h( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 H4 s' S) d9 ?. C2 J
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

BeiDouChef

, j* t( X) _) K% A  s* V龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
4 {" j6 ~# p% |2 T【材　 料】
- ]6 h- U# h1 c活龍蝦         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R; f8 n. s, g( X5 i# T5 ]
節瓜         20公克0 k: F1 c' \: A1 t
彩椒         20公克- f5 B+ X, w5 \  S) G% i* U
巴西磨菇         5公克
6 D4 ?( {& c: r7 P公仔箱論壇洋蔥末         10公克
  g! F% z; G- O  v5 q" ftvb now,tvbnow,bttvb. I2 m& O& n9 u' o: r
【調 味 料】
2 Z/ q, t) g6 i: l3 y5 v4 k* I鹽         3公克tvb now,tvbnow,bttvb) b  ~& O- l: Q, N) n4 ~
橄欖油         5公克* G6 F$ d# n; q# H6 X! F5 V
義式香料         3公克
) O, I" Z$ o- D. L+ h& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ^1 @* ~: S% p7 M) j: a6 ~【做　 法】- _2 P' H3 d- ?* D
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j4 n5 u# o7 u" K' f+ R
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。公仔箱論壇3 a& z/ n; Q! x, c( S  J
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
, D. A$ z5 U4 z; K! v1 U3 E4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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' v; v- L$ d+ d! S& X1 i* P1 d公仔箱論壇菲力豬肉捲
7 i$ |7 [+ e" wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇: T0 C: Y4 l3 R$ H( N
小里肌肉         200公克tvboxnow.com2 x4 j/ B; p% D* o7 p
洋蔥碎         1茶匙
9 b5 P8 F7 ~/ l, A9 r% Y& V: ctvboxnow.com蒜頭碎         1茶匙公仔箱論壇# Y% n1 S, g5 C$ l9 G' `1 W
蛋         1個公仔箱論壇; G8 H- Y8 e1 |+ s: m2 R. |% K
奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `5 w4 Y9 y+ _+ G, X
白酒         50cc
+ Y- v9 g5 X" ^0 g" F1 ~1 jtvboxnow.com麵粉         適量
0 Q% t4 Y9 O- J& C, }6 |7 d) Vtvboxnow.com
, s) M  m5 G6 n  K( \. @' ^tvboxnow.com【調 味 料】
, [, E  J( N' C- e4 _- ]  Ntvboxnow.com黑胡椒粗粉         適量* Z3 M5 Y# }! S& L. u- S
鹽         適量
# E: V0 F/ q4 j; a公仔箱論壇糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X/ j8 G& |- T& t* I
迷迭香         1茶匙
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4 a3 o9 m' x1 A5 T7 I: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】8 K* D' `8 p$ D5 J* E( l
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。  `) ^% \8 d# V' Z
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
$ l7 B% n9 O! k; d公仔箱論壇3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。: h/ [  Y5 w( ~; W" B
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。4 Z. e! {5 j6 `, J# q# K) a
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

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迷迭香焗烤海鮮飯
( W  w& C6 c7 ]1 o( K【材　 料】
' K; }6 j& v9 O' m  ^2 ?7 b# A公仔箱論壇1.洋蔥丁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^4 Q/ ?$ i  C( U
蒜末         少許公仔箱論壇$ _( G5 |  ]9 h5 j
新鮮迷迭香         1枝
: {% g5 ~7 z. K& }- p! Dtvb now,tvbnow,bttvb2.蛤蜊         適量
. V9 U$ z! M/ q. ?3 N9 t公仔箱論壇花枝圈         適量
5 M0 f3 \; F: E7 s+ `  F' btvb now,tvbnow,bttvb干貝         適量公仔箱論壇3 J- H' F, [) g" S' s9 [- B/ E$ \7 k, u2 L
去殼蝦肉         適量公仔箱論壇* T) @0 @$ [2 P( U. i2 x% a( I
扇貝         適量
% S- M5 Y% J3 g& d9 Z+ o: \7 `3.青椒丁         適量公仔箱論壇, {7 t: ~5 M1 K0 q; M6 V; `
紅甜椒丁         適量
7 C1 V" f* V6 ^* @: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒丁         適量公仔箱論壇! U2 {% t$ y5 |% x1 G
4.白飯         1碗公仔箱論壇! }2 @. W7 H+ V& {' T) x
玉米粉水         少許
) q; b8 ^, T& ^3 g1 q  I6 A! C: n公仔箱論壇起司絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H/ v) e5 K3 q( y1 W7 A

" q* [' H# L0 D% S/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】6 U2 F- ~4 i) `" Q& b1 ~
黑胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ O# ?% g9 G& e7 u0 g! ]! j) w
白酒         少許
% D0 N, T  O7 Z* J, c4 T+ m( p' K# q7 i( utvboxnow.com香草高湯         240㏄tvboxnow.com) Q! [' a' @$ R( B. D
鮮奶油         2大匙
3 s0 o1 f  q5 D* W( R/ htvboxnow.com鹽         少許
- q2 r* ?( U6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H5 ~) L- S" w: f
【做　 法】tvboxnow.com& ]( ~4 ~/ B- u7 A% Y- h) m; }
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。tvboxnow.com2 p3 n1 N$ Y+ W: X! n2 j
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

! A6 }0 |) ~4 j6 E4 o) V, @tvb now,tvbnow,bttvb$ ~9 r! w0 m  d+ ^* H; t

: i+ F) n" ]! ~+ W$ w4 E: ?4 @5 `煎培根香腸( M( Y# G$ {4 N9 p. a& j2 t  M8 ]" F# Q
【材　 料】: s! w, q9 z: T0 ]$ `
豬絞肉         300公克
) |# q( n7 m! d0 t- \$ vtvboxnow.com培根         4條
) [, W4 o1 Q' r: l/ L紅甜椒丁         適量
/ v1 v+ L# G1 m/ |8 Rtvb now,tvbnow,bttvb培根香腸醃醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G: N/ c, G7 l
鹽         1/4小匙公仔箱論壇7 W- x2 r1 m, N% w" S9 w
白酒         1大匙
  n! D- _: J5 T. a橄欖油         1/2小匙
  Y% M: k) ^& @+ G3 v  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         1/4小匙
! E/ e. E; w6 g迷迭香末         1/4小匙
1 T% I, E- C5 N! ~公仔箱論壇蒜末         1/4小匙
; k  @6 c3 R5 h- O0 c' ]) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         1/4小匙
4 K' b4 r& J' y. Ztvb now,tvbnow,bttvb
7 }/ ^# Q, j8 |% _tvboxnow.com【做　 法】
7 e" u- \: _" x& htvb now,tvbnow,bttvb1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。公仔箱論壇) F, K2 Q0 u5 q/ C6 K, r
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
8 c- K& y" d9 |3 s+ D. P- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
: z6 e, O9 V% S& f+ K% Itvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
( c" F& n7 ?2 @tvboxnow.com5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
5 K2 ]# p: Z3 s* U, |6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

6 L' U. e3 S. ^: }, Q: Z

. ]) C- X0 b) O/ |$ e' w* i" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com, y- U- O" q3 i  A6 |
脆皮魚派
+ f1 i" Y; S& Y; a4 u公仔箱論壇【材　 料】
+ U& ]8 X+ B! htvboxnow.com白肉海魚         1片公仔箱論壇; u5 i4 B# W9 ?$ X
胡椒         少許
) R* G8 A* z2 B+ ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
- T- c. [# Q" F3 Z2 ]# j9 U4 c. Etvb now,tvbnow,bttvb麵粉         少許
6 j$ |: G/ w2 {5 I# \8 |, Z8 w5 U披薩麵糰         150g
* b' e% [. Q# h3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄         1/2顆公仔箱論壇7 u  ]7 H! S4 \/ e, b. u( C' R$ C
碎香菜         1湯匙) @& i# m9 U. T3 g' [* v
起司絲         2湯匙
! i. ]3 X: G- itvboxnow.com
( u* q+ c& @) t+ \* H) E( x【做　 法】
1 j" P0 Y; }  ^& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
! r6 G7 \# U& p* Itvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @  C5 o" g/ `9 |
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。) Q; \% y- N* E8 B/ X
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ Y& V5 r$ H4 @5 n: R

0 s! F0 b) a- L' Wtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com1 ?* U. l6 r# d6 U3 x
蒜香鮭魚捲
9 V) y  n# r1 B7 `3 d. q【材　 料】
7 W7 R5 Y6 S( a6 s6 o6 @tvboxnow.com鮭魚片         10片tvboxnow.com# t' ^  |+ E( M; D  R' n
洋蔥絲         50公克
! n; s1 x) l0 j; W- s; U乾香菇絲         50公克
! W$ p* m: [8 [; a5 V7 \小黃瓜條         50公克tvboxnow.com3 S7 n; Y5 l1 ?, E2 l2 F* O6 l$ F
紅蘿蔔片         50公克
8 q) k3 u$ D$ v8 x1 g白芝麻         適量
6 M# F$ X+ i3 T9 \( [3 S, C4 C檸檬塊         2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N7 s" Z7 f1 V- l+ `
沙拉油         2大匙
$ ~. U. q: _6 \9 j8 O* Vtvb now,tvbnow,bttvb
- [2 }7 v0 H+ D) x3 o公仔箱論壇【調 味 料】
( S$ ]' J" _" ^" ]: }" U5 A$ C( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         3大匙! g$ Z; s. }+ q9 m1 o" C, X; y$ |9 e
醬油膏         3大匙% d: i$ q/ ^' d/ Y9 P1 Y) o9 Z3 `5 p% P
糖         1大匙
) n  J& s8 G" u, O3 x鹽         1/4小匙
: r6 N, o9 r. v+ f# ^2 |: c9 n- N米酒         1大匙4 f: Z3 q  D/ Y) |; k4 }+ {! T) `
味醂         1大匙, _. K  N5 E+ y& f# t7 l
水         120cctvb now,tvbnow,bttvb5 R% U( h- M- I; A! m( w- j

1 d. C( z5 u7 V3 k% htvboxnow.com【做　 法】
5 }" b8 P7 ^0 U# J& g4 V1 L7 `. Z1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
; V) M1 n6 M5 S- w, L2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。tvboxnow.com3 R# l6 B- \5 t0 ^
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。