BeiDouChef

1 H8 a) ?$ E  Q; }tvb now,tvbnow,bttvb培根蘆筍捲
1 w. d  {1 J% U+ Z4 b, y  Y【材　 料】
1 J2 x$ C# P+ h0 g: f5 ]6 S公仔箱論壇培根         5片
: Z$ A8 n* G# _' x( g; B( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         150公克
5 \( N" z; S: |: L! j* l! n! R薑絲         50公克
  M5 P8 O) z& x+ @沙拉油         2大匙
' v" D8 x2 f: \0 W/ o9 e4 B+ ]" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p( n$ l6 Z0 ^5 L7 w9 z
【調 味 料】. _+ W3 M. ]9 d
鹽         1/2小匙
" }/ p3 A# V/ }! w黑胡椒         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~, V4 n  W& z! q1 l# y
米酒         1大匙
# l( P' M+ n, g
# ?: m; @% }! `. u8 t* T- i【做　 法】
) u' Q$ W2 b* ftvboxnow.com1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。- G( D. r; B3 K
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
' m' o! ]# \) {+ x" j8 X3.將所有調味料拌勻備用。tvboxnow.com2 j: w% l  p  }. T; m2 S  i
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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tvboxnow.com' i$ A( \/ B% H8 x# Z6 [0 f

0 n. A8 [% C1 j- r5 m
3 t6 t$ F* K4 F6 l+ P$ q) Y( }; i" B公仔箱論壇焗烤紅酒燉肉丸tvb now,tvbnow,bttvb) [: S- M, s/ V6 e2 J# O
【材　 料】公仔箱論壇8 F/ C7 U+ I8 g" w; ]. @- C
牛絞肉         300公克9 d0 M! z; p* F; z- I
豬絞肉         300公克tvboxnow.com  d: R8 y; A7 {; m& T: Y& Q; ]8 @
洋蔥末         50公克5 l& e' c9 ^8 a" Q0 c6 P0 W
紅蘿蔔末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb, Y* Q4 g/ d/ @: `8 G6 z% n; j) Z
麵包粉         20公克
( p' C9 s5 W1 w6 G  ~; d  Etvboxnow.com雞蛋         1個tvboxnow.com. S, [- N  s% P3 r( a9 Z
麵粉         適量公仔箱論壇( d8 T1 k9 J$ L1 W
橄欖油         1大匙公仔箱論壇9 C# E/ G7 z6 }; A: m. q  Z2 Y
紅酒         250cc公仔箱論壇) d( D, ~4 d$ s% K% P" T
蕃茄紅醬         10大匙
1 e5 h& w5 m1 Ptvb now,tvbnow,bttvb焗烤雙色起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L& ~( |7 A: L! @6 f
) h( r; \: u% Q  `8 q6 U' R/ \
【做　 法】
2 J! U1 `2 E9 P1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。5 |. k+ S8 c& t% D
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
, r2 ^) F7 ?8 `) p6 C8 s公仔箱論壇3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
* T* J! y; ?$ ?4 btvb now,tvbnow,bttvb4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。
" l' \" O7 ]" x* \5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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! v  c* U  }' v2 ~( _

0 x% X2 D, |" m: v1 U, p公仔箱論壇   }$ q% A+ n2 r7 o  Q. g
焗烤咖哩鮮蝦豆腐
' c) G/ N0 |2 I' b5 r3 {; ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 s& |( H# T- p* W# etvboxnow.com木棉豆腐         1塊7 p2 p0 a# P6 z) y) r" }% a* g
鮮蝦         12隻2 V+ e  s: l  N; D, h9 @) Y& \
橄欖油         1大匙
2 z* o6 r; s% ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         50公克
8 t4 U+ c& a4 F1 L( Y" Q- B公仔箱論壇蒜頭         1瓣tvb now,tvbnow,bttvb5 n( d& l- ?3 A
白酒         1大匙
. O' I; i, U' n) R7 A* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         2大匙
* |; F: U3 k7 k6 t7 F" X! e* |tvboxnow.com高湯         100cc
( x. E2 s+ |: C' C  A6 A2 b5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克tvboxnow.com8 j9 N: D6 \* r+ R7 A7 Z
% ~/ c9 \1 _- P
【做　 法】
* @* M9 t. c. Ttvboxnow.com1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
9 L* L) I) m; I* x2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。公仔箱論壇/ W& @6 Q( c: y8 L6 _
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
- D6 X6 \- v9 F/ u  i6 l4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb( b" X$ [+ D. s0 Y' q
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
' H/ n6 A3 K6 B4 I6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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8 Z5 x1 R0 f" ^" U& v
焗烤德式香腸青花菜
2 I" t5 j9 w: r; b2 l【材　 料】公仔箱論壇3 v! |* @2 L% c/ @$ y
青花菜         1株tvboxnow.com  y/ t7 }* ?+ x, T2 M$ L1 w" t
德式香腸         100公克
- o/ D1 u6 n3 ^9 F3 X9 m* X4 Z8 ]: ttvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         1瓣2 ^% e0 f( N: l$ I6 [8 Y9 D
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I+ {$ g. G: D1 L8 s3 ]# y
奶油白醬         2大匙
+ k1 K7 A5 W! }% B, K6 a$ k高湯         100cc
* ]' j* M' b  v" E) R公仔箱論壇起司絲         100公克
" J) s$ A) }5 e) a4 Ftvb now,tvbnow,bttvb
3 W/ c; r( R8 C: M5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, I) a  ~$ C$ j5 @  ttvboxnow.com1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
# X& O4 f' _& f; W. M2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。7 X- [' y4 H0 Y7 Z# y
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
  }* N1 h/ c* B: W, c& d4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

. W9 P& }7 ~( H  C6 k8 N# C" k
焗烤奶油鮮菇! Q; S* Y& w" b& Q* a5 }
【材　 料】
3 w9 M+ |6 I* N9 b% R1 t  ^, Wtvboxnow.com蘑菇         100公克
7 C  t5 U* W$ A/ Y/ d  q$ O8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴻禧菇         1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r5 Q# f6 n/ c3 k1 ^
草菇         100公克tvboxnow.com6 B. {+ C- C+ S- ^% k! u" s
蒜頭碎         1瓣
! C  u) C8 v6 [: o5 x) D3 k; Z7 E公仔箱論壇奶油         1大匙
$ H6 k% o  J0 i2 z8 C3 F1 h% d' i7 ?tvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         2大匙公仔箱論壇. E" F/ s! K& i. i6 x6 B
高湯         100cc公仔箱論壇: S( F: N! d0 `/ a+ f% h6 l2 F8 P
起司絲         100公克  b" S5 f. _& w3 J6 N  e( ^

3 ^0 L% J4 F% }, |2 Q【做　 法】1 F4 Y; k! b; }. L
1.將所有的菇類洗淨備用。公仔箱論壇7 u" n  ^6 A/ R! l6 X& v
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ d$ x0 f4 }0 q5 ?3 M" V
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
5 l1 l) t+ l! M! e0 F4 }5 j公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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2 E8 g& l8 g! Xtvb now,tvbnow,bttvb焗烤咖哩甜椒/ M/ d/ r; [, l+ L0 H% y
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  C, l2 ]- ^" q* b
甜椒         2個
$ ^' i3 {4 X1 E1 x1 Y公仔箱論壇艾曼達起司丁         50公克
, j( u! X8 C% t  _. \公仔箱論壇洋蔥丁         30公克
5 K: {; j! Y% g# ~tvboxnow.com蘑菇丁         30公克
/ Z8 E- A$ T! |$ }; t# m$ _蝦仁丁         50公克
4 ]: B) C9 F( h) b2 P9 D白酒         1大匙
# T1 ]  \5 x: Q$ Z  _公仔箱論壇咖哩醬         2大匙
% Z3 H+ s, `8 c% o: Q5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         50cctvb now,tvbnow,bttvb  g' }% x! |% N0 I
起司絲         100公克5 n+ Y: K* C" k

  t3 x' U, J& J" ^7 D( ^; Y- _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】/ f* H1 ]! d! K$ _) t; _
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
+ G3 C& V8 p! t% f4 N) N% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb8 I# I  ]  }. L: W8 i/ _/ g4 |
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。公仔箱論壇* }- u$ g9 y5 b; k* c5 e+ \" F
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。公仔箱論壇( j& q, ^# P% x. Q% w6 x6 `& ^6 Q# @
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

# Q" X) W% n  b. _起士蕃茄煎餅
, V) @0 n: a( t公仔箱論壇【材　 料】9 t. {1 W$ T5 T' ~
小蕃茄         4個
2 ^2 v$ }, G+ p+ Z' c  jtvboxnow.com熱狗腸         3條, ^) ?3 B/ l% J
青椒末         1茶匙
5 [9 N4 U" v/ c% A9 C公仔箱論壇芝士條         15公克
5 f) T5 ?: l# p& Mtvboxnow.com沙拉油         2大匙
9 f3 \8 n, j( U' V; K$ ~7 Ptvb now,tvbnow,bttvb麵糊：
7 Y' c4 |8 K, _7 [* \tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         100公克
. ?" L  M# ?- ~" x2 i公仔箱論壇在來米粉         50公克公仔箱論壇3 \0 C5 n! y  C! g* g
水         150㏄
4 _2 ~3 v- l7 k2 R. {% ~) J鹽         1/2茶匙/ E# {- T' x7 x- s
tvboxnow.com+ l. u/ N$ l( w9 G  F. c
【做　 法】
  o6 Y3 _% N: ]' S9 w: t- |1 r: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
; ~# F( \; s  k, H* Mtvb now,tvbnow,bttvb2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
5 b* Q, G/ X. Utvboxnow.com3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。tvb now,tvbnow,bttvb! B. o& a/ F! Z( J! f! J
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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) u0 u8 x4 K: N0 f法式炒蘑菇
6 z3 T5 w, P: |, w公仔箱論壇【材　 料】
% w1 B/ l1 q8 F公仔箱論壇鮮蘑菇         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P/ W: S9 D) c0 z. ]
蒜頭         2粒
* K. T( u  g8 K, d乾蔥         2粒4 _4 `4 g5 ]. ]
小豆苗         少許% I, M& ^9 L! R8 i* {1 t
橄欖油         20㏄
% w: z6 `. G+ V1 {& u8 ^4 Atvb now,tvbnow,bttvb
! ]7 A: r5 x, ^, o5 n3 Vtvboxnow.com【調 味 料】
1 v% |5 |: j/ Z6 w( Z, B' K荷蘭芹         5公克
  T( A" T5 J0 j; r  [( r鹽         適量
5 X/ H8 [4 w7 T3 i& Y' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量4 M2 M* e& |( L: A( b# b# t2 B8 v
tvboxnow.com9 Q. m8 U9 u) v* ]5 ~
【做　 法】公仔箱論壇3 L5 a* ~5 r0 F. z4 D) m# i
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
' v) v4 a# n$ w+ R8 i4 ~8 w2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。6 t5 S3 F8 F2 C: V0 y1 J3 U9 E
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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tvboxnow.com4 O5 e# R; }7 |  f
火龍果海鮮盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t7 y. ^& C6 X
【材　 料】
6 e; ^+ n& x) e9 Q- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         50公克
6 s9 R' T$ F! X% T蝦仁         30公克
, U* D; ]7 |/ U  {+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文蛤         20公克
6 J# |) l9 Z1 z火龍果         20公克
, G1 t) p, H- V( c7 K; d3 u$ x西生菜         20公克
0 G/ z; a3 ~7 d$ d+ e- c6 u: l公仔箱論壇小黃瓜         10公克公仔箱論壇" U+ w0 ]5 f0 B4 f4 D. L7 M2 ?$ J
酪梨         10公克
, ^1 i8 ~5 o. B+ f/ W# |! utvb now,tvbnow,bttvb
) T8 R. j" S1 s& ltvboxnow.com【調 味 料】
3 }: R0 A6 E; e; R" F公仔箱論壇檸檬汁         10公克
/ t) U8 w+ E; R5 C& t  u. |+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡色醬油         10公克
) U/ j# t/ w" [tvb now,tvbnow,bttvb醋         5公克
- V9 \0 ?2 j- \  G7 J9 p0 D2 Z- H, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克
2 G( h- o% M* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末         5公克
' x0 y, S6 x+ ~3 ?: y# \6 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @  m% W8 J, G1 h  A
【做　 法】
; j5 u3 i1 x% B; d( _+ S7 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。$ Y2 R  i' X& V5 K  ]8 Z6 O
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。tvb now,tvbnow,bttvb" r- o6 L  }2 H) _, }
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。tvb now,tvbnow,bttvb" R  q6 h5 D( Z" E" J
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 D- e' _, E% a' A
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
$ ?6 f6 L1 c/ a2 v6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

BeiDouChef

# h! f6 n3 L, j* [+ f' J8 p/ g龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬公仔箱論壇3 o  ]) d" k( J5 R( H% W9 |
【材　 料】
: w( O; M% l" m* B6 _tvb now,tvbnow,bttvb活龍蝦         80公克
# h8 X3 t. W% i4 ^& G1 L" i公仔箱論壇節瓜         20公克
& ]* i0 ~% L+ \: G8 {' I/ ~彩椒         20公克公仔箱論壇. T- K+ |( U$ C( M' {
巴西磨菇         5公克公仔箱論壇) i5 q1 d( W2 `* l- G; Y  M
洋蔥末         10公克
% ]7 ^" P7 @" v3 L# u0 j) V& a/ vtvb now,tvbnow,bttvb
0 ^4 m  `' {1 Q1 L9 g9 etvboxnow.com【調 味 料】' y# q+ Q, b; d% `  @6 v
鹽         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b" |& H  E7 n
橄欖油         5公克# `$ y8 W6 w" A# t: \
義式香料         3公克
) j, r. P* n0 J) H2 p# f- ztvb now,tvbnow,bttvb
% D% c* R( v$ E【做　 法】
; G- i) @: u* m& Y- x' {6 u  I公仔箱論壇1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
" H; i, M! b1 v' J; V2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。2 h2 o3 Q: k, T& F# d6 q( t9 L2 }
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
9 ~' l7 H' H1 z+ M& @tvboxnow.com4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

; {2 o- w+ V5 L) J! [公仔箱論壇菲力豬肉捲
" I/ ]9 F/ T" v) f& N【材　 料】tvboxnow.com6 t/ l' I1 ^" }2 M/ S
小里肌肉         200公克tvboxnow.com: S; z" U' }. H  w
洋蔥碎         1茶匙
* H9 F( L7 \! J0 E% _" Otvboxnow.com蒜頭碎         1茶匙
& v8 p9 _" v( n+ K0 xtvboxnow.com蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F& s( @7 P  y8 ]5 Y
奶油         50公克4 \+ [1 v) [% N5 g  Q* C% s+ y3 u6 s
白酒         50cc公仔箱論壇, Z' @" r3 P  h4 S4 F
麵粉         適量
  \4 u+ J6 E$ c& B% gtvboxnow.com
: Z5 K& ]" O6 P' Z/ A5 n, vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】, o" ~( P* q$ w  A* o4 n  ^
黑胡椒粗粉         適量公仔箱論壇, K4 O* R' \/ d/ c
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c' M# d7 D9 J  O; [
糖         適量
+ @: Q, J0 y3 ^. y1 t: Stvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         1茶匙
  s. N1 p, L/ S- V, W. ~: {# Z公仔箱論壇- N) Q  u" O7 L. [
【做　 法】tvboxnow.com6 I" g+ Z- f; N5 b+ R  w/ b2 d
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
5 g, x7 E0 t/ V: Stvboxnow.com2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
7 G7 C! u0 E( W4 |公仔箱論壇3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {0 b0 P8 J5 c9 N# h; y
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
2 X* R% C& P) n0 c# J% j' L2 s5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

8 f6 \9 [, X2 o+ atvboxnow.com迷迭香焗烤海鮮飯
. q  N( U& E7 `# o8 Z公仔箱論壇【材　 料】
+ m8 w  ~3 q' {% m( w4 ktvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥丁         少許
" m+ S. A  O: ^1 Z9 Q" m8 A蒜末         少許
- u% ?; e( e$ r6 A8 q, O& _新鮮迷迭香         1枝
4 c( B& M* m  mtvboxnow.com2.蛤蜊         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 t6 p* X. F) d6 G- w
花枝圈         適量8 P9 e( ~  v) t( P. P+ Z& ]& u' b- V
干貝         適量; v0 {5 @4 i# a4 H
去殼蝦肉         適量tvboxnow.com! g) m! u3 Y. [- D9 r* B
扇貝         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m: t) }) E: R( O: L
3.青椒丁         適量公仔箱論壇  H5 x" p% [6 d$ p, s8 s
紅甜椒丁         適量
& t: o: z! n. _/ p6 `$ x$ v6 etvboxnow.com黃甜椒丁         適量
  N6 i& o& W. h/ u公仔箱論壇4.白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb1 ~4 ]& s, q9 I4 _) b9 Q% \
玉米粉水         少許tvboxnow.com$ R8 i; E; i/ E$ V! u2 x
起司絲         適量
( p6 c9 x, {% h/ K. n0 g9 m. Qtvboxnow.com
- R' d: P2 e" m2 e$ j9 t$ ?tvboxnow.com【調 味 料】
% Z. z7 f, o( V2 F0 T' Rtvboxnow.com黑胡椒         適量
( j4 a# e# o- Z6 N3 @白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb% }" [; T  [3 i6 [; j5 O' `, Q
香草高湯         240㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }; T; f; m( e' Y6 Z
鮮奶油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }& d$ `% Q* R, Z
鹽         少許, n& a& `$ U" x' [. S
公仔箱論壇1 ?$ z  n& L; E+ y
【做　 法】
" t* n, T; R; P% p: n+ ]tvboxnow.com1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb/ s5 K6 _7 {- ?0 ^6 [
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

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/ }  Y6 X% N2 Y% @tvboxnow.com
3 y* G/ h, m+ G/ G( C/ K公仔箱論壇煎培根香腸/ t4 s% v( I( k0 ^, `6 O
【材　 料】
1 @. K3 R$ r' @7 o6 N公仔箱論壇豬絞肉         300公克
( L# m; u  _9 P7 s培根         4條
4 c6 L  r- K8 [* r# ~$ i公仔箱論壇紅甜椒丁         適量tvboxnow.com( n8 }. i$ M2 a# Q9 D5 R0 _- _
培根香腸醃醬：
1 b- a% |- u! _# N1 c6 b' ^, {" M公仔箱論壇鹽         1/4小匙
7 W4 |! u$ X0 y' I! B$ S2 A公仔箱論壇白酒         1大匙( s" f$ z7 q' r
橄欖油         1/2小匙
: n/ h2 G& O1 z! V2 ~* D: b9 p" Ytvb now,tvbnow,bttvb百里香         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a; y0 y  l  \+ ~1 O/ J& A6 C; p
迷迭香末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G1 K& k  W$ ]% K2 G: Y' I
蒜末         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb& N: f2 p( c0 q6 C& Q% t
洋蔥末         1/4小匙
& `% F  r8 i- q公仔箱論壇8 t( Q5 [% ]9 _8 A% }
【做　 法】: H% u4 t2 Q7 d5 W- k, l
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
2 N+ a- N6 p% _9 X8 V2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
# R$ E$ k4 Z* H* A- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
* Y' U; O( l" q! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
' @% n$ u4 T# b. atvb now,tvbnow,bttvb5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
* E" h8 A/ b& D( Itvb now,tvbnow,bttvb6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

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9 M. [* k3 J/ Y% s4 y( {1 Ttvb now,tvbnow,bttvb1 ~6 x8 F& _0 E( S
脆皮魚派
! R* Z0 R0 a: M& F! e4 V& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 T( I- {% z3 h1 ^$ K9 o! b白肉海魚         1片
& J  l5 d  Q' h4 p& f# n; D公仔箱論壇胡椒         少許
6 ]+ L, u% \" K" s  ?公仔箱論壇鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P: j0 I7 C" ^! M1 k+ Q
麵粉         少許公仔箱論壇; ^4 r  H$ F6 ~# \2 k
披薩麵糰         150g
- i0 v& g5 S0 |6 @7 A紅蕃茄         1/2顆tvboxnow.com3 o" ^/ k2 o# S
碎香菜         1湯匙" T& I( O) d: x: e. h5 q3 }
起司絲         2湯匙
0 m0 F- ?# ?, E: x: u# Y. S9 U6 {/ @! B; K* Q6 \1 w0 p! n: m
【做　 法】
4 c+ c. M, B' }# ]4 R+ T+ k+ l1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
" ~7 X8 e' [" L6 L: G* H4 ntvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
9 Z" F, s3 u$ d; q5 u  X" ]- v. ]tvb now,tvbnow,bttvb3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。公仔箱論壇( i* V# j, s- a
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

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蒜香鮭魚捲
7 h: ^% ?; D3 j2 A/ L' D# Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" j: M0 q1 b0 p/ c# j公仔箱論壇鮭魚片         10片tvboxnow.com' A3 |* R1 O& m: [$ \) V- P  X1 }
洋蔥絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |9 A/ L9 A4 N' d& k+ z# x
乾香菇絲         50公克
) d) Q9 D& x) b5 Y7 \2 P/ I/ L2 {小黃瓜條         50公克tvb now,tvbnow,bttvb# G4 L' K# _4 j& `
紅蘿蔔片         50公克
+ w, T5 q$ p5 F7 J- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻         適量% Q3 G/ W: v3 g3 O1 |
檸檬塊         2塊公仔箱論壇7 K9 U3 I2 S4 D/ p/ c
沙拉油         2大匙
1 h* A; r' Y5 L) ?  N; X1 z6 ~tvboxnow.com公仔箱論壇+ w; {: N' D2 x" [. @! g
【調 味 料】
7 L* W+ J. s5 Otvboxnow.com蒜片         3大匙公仔箱論壇2 G. i& `5 `* K, c6 [
醬油膏         3大匙公仔箱論壇7 h5 |- ^4 \$ J
糖         1大匙  D! F7 d" \$ n
鹽         1/4小匙公仔箱論壇# p: L6 Q* |' c& I
米酒         1大匙tvboxnow.com, ?) K1 s- z9 _9 Q- Y+ b( D
味醂         1大匙( E) A. e& S5 }5 r
水         120cctvboxnow.com- Y  d& C% J$ |1 Q. \  E9 S

8 `! k/ Z- `; c6 b: P0 [公仔箱論壇【做　 法】- s4 u5 ~0 m2 n  S
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
7 l8 [5 o6 F/ a1 ytvboxnow.com2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。公仔箱論壇" y# `' _# ?: `6 ]
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。