BeiDouChef

) k3 C8 g" z: T' {4 G. w2 o培根蘆筍捲0 B+ S4 k" M: k$ {2 W0 \6 e3 V
【材　 料】公仔箱論壇6 ~: p2 S# L$ ]' q: j7 v
培根         5片tvboxnow.com1 [" o* B0 R( W( {& s
蘆筍         150公克
2 K( p/ r% K5 r$ o! B公仔箱論壇薑絲         50公克9 t, ^: T2 S* {9 }3 R5 E
沙拉油         2大匙
' m$ }5 `4 Z) H9 c) O! t公仔箱論壇
2 h6 \& x! B4 X: |& t% R公仔箱論壇【調 味 料】5 O* G/ p; j* ?4 u" s" i' n& o
鹽         1/2小匙公仔箱論壇& M6 h+ U# `6 h
黑胡椒         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb! {9 Y6 m: D, F' p) `
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v' Q% T# ~/ K. W, A( I6 V
tvb now,tvbnow,bttvb* d3 E$ h) ?8 V+ q7 ~! W* l% Z
【做　 法】
$ d5 Y. ^" ?: W- R, w! Y5 H3 l( ]5 z1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。) n9 Y1 k! E1 N
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。tvboxnow.com) I5 {& o2 E' k; P% E3 S  d9 @0 K
3.將所有調味料拌勻備用。- s) R8 H& q: k( Z! V
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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9 A* s+ ^* i( d7 ~  v" b
( ?2 f- @- ?7 q( \tvboxnow.com
5 _* k2 D$ C4 ?; j( b焗烤紅酒燉肉丸4 K5 t: S) @* W, D: Z
【材　 料】
" I0 l2 y! w; |( H. H1 H9 F; |* D6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb7 B. \# T4 y: H: ?2 {/ a9 o
豬絞肉         300公克
" Z& I6 p3 a+ j5 ~1 q+ Q! N/ T公仔箱論壇洋蔥末         50公克
9 y% k$ q& T4 F) |) T" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔末         50公克
) Q0 z: ~/ D* @4 N+ M( n/ e, W麵包粉         20公克
5 [4 U) V  t0 d雞蛋         1個
2 R8 g  e8 L- ~; |麵粉         適量
3 P, P* E/ c$ b3 ], r4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙' d& E5 D, Q1 s9 a4 L# c3 ?
紅酒         250cc' {& _7 n" p- o9 C& x" ], Z  H
蕃茄紅醬         10大匙公仔箱論壇3 R& G0 }& X% N& ?9 F+ e8 |* ~9 a$ R
焗烤雙色起司絲         100公克tvboxnow.com. D5 Y( `, F7 W$ u9 y2 o
tvboxnow.com, g% [: E+ p1 _; R: y7 Z/ F
【做　 法】
" ?9 u! u& G2 mtvboxnow.com1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。tvboxnow.com6 f) X8 m( N7 h7 x3 U
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。4 D# E4 S  P. T+ w# y6 R
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
" X! ]0 N+ ?  J1 t8 ^/ z4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。
( s3 M7 H! q/ {. N4 {( C2 Ftvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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1 y- Z+ y- k. J& R# U4 G6 X/ |公仔箱論壇" d! E: f3 n+ N6 y4 @# u" e
公仔箱論壇# t  R3 Z- F$ C) Q. {+ ]+ F
焗烤咖哩鮮蝦豆腐
% V1 _& J' d8 W【材　 料】
( d! S: a( b0 Q( {$ B4 k. s/ dtvb now,tvbnow,bttvb木棉豆腐         1塊
4 r; f% Q  D3 V公仔箱論壇鮮蝦         12隻
+ x' \$ I# Y  o7 X) E+ i* c3 I3 H/ gtvboxnow.com橄欖油         1大匙# K% V% U7 K# w$ o
洋蔥碎         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f4 q* y' `3 j
蒜頭         1瓣* _" L/ e6 Q  u
白酒         1大匙
! k, ?. S: e) x" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         2大匙
6 c/ S4 P9 C9 V! L; g  [% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |2 Y* _' L% M. R: D7 k
起司絲         100公克
# x  d- J6 K  N6 w; _0 J5 J% ~: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 I$ @* F4 _6 d  X$ k. D% ~4 r+ ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ q0 J# C0 N% \( h# B9 U3 f& E, F1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
* t3 l1 B5 n6 e* Ptvb now,tvbnow,bttvb2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。& n3 \/ P/ b0 U: n2 `0 D
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
+ w" l8 D. k7 |) ]. g4 otvboxnow.com4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。公仔箱論壇4 }4 e, S1 d/ @0 @$ M& F
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
% `" j6 [  S) V9 f. z6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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% a7 A) [: L' x' Z- F8 C焗烤德式香腸青花菜
0 M  n( a% O. y公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 z: y! F( Q. V; K8 R( F. p! Z
青花菜         1株* |3 f1 ?5 x# ^2 p2 v* c( N( K
德式香腸         100公克tvboxnow.com3 _7 C- J. Q, L# A7 D& d
蒜碎         1瓣+ d. q# m- p3 C7 N  o' P- g
奶油         1大匙7 z: ]; |' o' c* I4 s
奶油白醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z& v) P) z' Q9 g+ k' e. ]8 @
高湯         100cctvb now,tvbnow,bttvb3 V5 R4 f- J' ]$ G9 l' c( p" Z
起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E, n$ ?1 l: q- o5 ?2 e; L+ p. ^0 F
4 u8 u# i6 n4 ]2 E
【做　 法】
8 V- V; u, Y$ A7 F1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C: Y6 _, k& t- z
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
* G6 a- ]4 R, N0 L- s% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。tvb now,tvbnow,bttvb; @" U/ s4 J2 z. @) f) d+ i* ]
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 j8 W. @9 u0 C: c+ t+ x6 A
焗烤奶油鮮菇
0 O( e1 ~, Y) ~: i【材　 料】公仔箱論壇: P( g0 X, k  i; ?/ r* e0 X; Z6 S/ p: x
蘑菇         100公克
9 c) T- ]* I3 r, c; A6 @' ntvb now,tvbnow,bttvb鴻禧菇         1盒
+ g+ c% M7 @3 ~3 E$ i# x$ E. ntvb now,tvbnow,bttvb草菇         100公克3 H' e# g7 i: a
蒜頭碎         1瓣
6 J& S1 H# m2 _6 E( i3 t奶油         1大匙
: t- }# J4 f8 n+ ?1 t0 j; g; utvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         2大匙
9 V0 y  [3 U- ntvb now,tvbnow,bttvb高湯         100cc
! h5 M: I1 u& {/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克
+ y6 \( f7 j. s1 P7 T" Vtvboxnow.com
  _+ b' u0 M, g; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇) i5 x$ H' w% K3 I, r
1.將所有的菇類洗淨備用。
) V" P' l: E1 ~* X. n% vtvboxnow.com2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。tvboxnow.com4 s% T6 O1 T  q2 K- @, M1 y2 w
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。tvboxnow.com, j, g7 G/ ]0 K1 N- \% o6 _. s, V
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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9 @" A$ \/ d& Z' g7 T8 O4 Z4 o* o2 Z. }公仔箱論壇焗烤咖哩甜椒
) N: z' S) x9 k9 Q' D- E- g3 u【材　 料】
, l2 V! A3 D4 }: y2 {( a甜椒         2個
- ?' x% j7 n- Z艾曼達起司丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb- E. c, \# J) q: Q9 k
洋蔥丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb5 e' i# o3 u0 S1 o  q: n
蘑菇丁         30公克
, a# }. h5 I, ~% m' Q蝦仁丁         50公克公仔箱論壇. O& a+ {, K3 S: f' Y5 w
白酒         1大匙. U' ]0 ~7 R4 Z+ c, }( ^1 u% c* S
咖哩醬         2大匙公仔箱論壇: f' |8 H4 G+ G8 m' F+ R
高湯         50cc
) r& }  q# \' c) G. d; k起司絲         100公克
- D( T* Q5 R/ {# r7 y& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 D5 h  T1 g) F: m* _4 ~# C- L% Z3 H# A) ltvboxnow.com【做　 法】
8 ~2 Q3 N; p1 v0 ~$ n3 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
7 V( k8 g" i: B* {2 dtvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。公仔箱論壇2 L: V3 C4 Z6 G
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [7 Y  x  e: X' U
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。1 M; M6 P8 H" ?5 |
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

1 `" H, ?) |- P9 h5 f
起士蕃茄煎餅5 l2 h1 j5 f2 E
【材　 料】
/ j# J, J/ a# k0 C公仔箱論壇小蕃茄         4個
% B, R' s. k; C8 y公仔箱論壇熱狗腸         3條
: K: {* J1 c$ c4 T青椒末         1茶匙
& ?; \% N) l) m% H5 i! m- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士條         15公克公仔箱論壇; D7 F8 L# J# w
沙拉油         2大匙; s9 z$ |- [, C! h
麵糊：
1 ?/ N, v+ g+ u" Z7 G3 ^2 Utvboxnow.com低筋麵粉         100公克tvboxnow.com" r* }: T$ Q: a( w
在來米粉         50公克
, G, ]# P/ I8 t3 O; {* |tvboxnow.com水         150㏄
6 u$ n! b7 L3 x+ s; Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
, G6 V. C8 ^: o. w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& L: ?, b9 z. O, ?  J
【做　 法】公仔箱論壇" s: j# W# O$ _+ q
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
% {7 ?/ B( N& H  `" S, e- f; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。- e, ?, W. J2 y# q" T' j' Z
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。公仔箱論壇) j$ \" r5 U! T# d1 T
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

BeiDouChef

4 S6 Q" Q* Z- [0 r/ P5 X6 @4 Y2 F
法式炒蘑菇
1 d+ n' {- l  y3 a: Y: ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' f5 l! d5 W0 L. j( y$ W. W) O鮮蘑菇         160公克tvb now,tvbnow,bttvb& o  Y3 F, T0 K! [8 v2 S* f. k. ~
蒜頭         2粒- r( D, s7 X1 m1 G1 n8 a: [
乾蔥         2粒
% V' N/ O8 O# y9 I& S) r! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小豆苗         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {% y2 r0 p, T) \5 t% F
橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L% e& e  Z) H5 t( {; }, C' E
公仔箱論壇- h( _- D6 d* O6 a1 i7 s9 k
【調 味 料】
& B6 H# Y1 l4 i9 h! @" v; F荷蘭芹         5公克tvboxnow.com# |9 f0 Z" K. _
鹽         適量tvboxnow.com  `$ S4 z1 p% i1 j: s$ i+ _6 S7 K7 w
白胡椒粉         適量
/ t: w6 t! _, Z5 y公仔箱論壇
& D, F; u6 \, _$ T% U% r) P+ y0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvboxnow.com; j) P3 H% o3 t# \4 y* z" H, c
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
' D. N5 ?4 L  A  Xtvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。tvb now,tvbnow,bttvb# O( o6 F4 D: j2 }! \
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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0 N+ E4 ?( ]0 N% t8 {& R+ W& W( A, S
火龍果海鮮盒tvb now,tvbnow,bttvb7 j7 @, [$ G0 B
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ a* E2 l4 w8 m% B5 X
透抽         50公克tvboxnow.com; M% K# |6 g$ D# U' @1 M- {
蝦仁         30公克
5 ^6 H4 ?# e$ h- x; n  V- G: e( Q公仔箱論壇文蛤         20公克tvboxnow.com( i0 b9 s! D/ ^" D+ W
火龍果         20公克- Q7 s# r1 d9 T. x3 N
西生菜         20公克
& A9 J* m' Y. O) n2 {tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         10公克
  i0 s, [- \9 H2 a2 a酪梨         10公克tvb now,tvbnow,bttvb% e$ q2 x2 m' P

- T8 E& `9 ]' B2 }" B6 A# A【調 味 料】
4 }$ Z2 Y/ C8 v1 ]% v檸檬汁         10公克
1 J* E% {# x/ M! F' A$ f' }tvb now,tvbnow,bttvb淡色醬油         10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 p( H5 I: M! E0 Q
醋         5公克tvb now,tvbnow,bttvb0 r% R6 ^2 e# l) m, f* `) s- d3 B% M, [
蒜末         5公克/ f" |# U8 M; K/ v
辣椒末         5公克
1 r$ w- ^7 z2 D4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% R* J9 d' X9 Z+ Q, T公仔箱論壇【做　 法】
! r% N( o: R5 C8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。tvboxnow.com% `( L4 r* J! j  y# w& V! M3 |
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。公仔箱論壇- M  S8 m; ~% \9 J
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。; ?% p' P+ p' b. ]1 ]" x& Y5 ?7 l
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
9 Z. }0 N2 S/ x+ W5 D1 w* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。公仔箱論壇  _) ?8 Q+ U* W1 q/ T# q7 n
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

BeiDouChef

0 N+ C* ?  T8 h- G$ t龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
! j1 |* T* z, V, B' O; b% H4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇  O1 O* q* O5 P- j
活龍蝦         80公克
# U/ X, ^& L% t2 ]節瓜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 A, l5 s# @' o4 R8 w2 c5 N4 E
彩椒         20公克. K' C2 w" b- a3 n. r
巴西磨菇         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @9 \! F# f3 I, F2 I
洋蔥末         10公克tvboxnow.com2 O( l- V0 J5 E4 U% e

- [# P/ L/ l( I【調 味 料】' e4 D( M/ `& L9 J
鹽         3公克tvboxnow.com2 R( z" |- t2 f" [
橄欖油         5公克
* n/ v+ W# U* |" @# z8 t% y) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式香料         3公克
& \  K7 F$ J0 i4 I1 t7 M
  _$ l+ \# W8 G7 a$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' L: @% p$ ?  u& [  k' L1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。公仔箱論壇$ V* V$ W$ I4 u( _" }
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。公仔箱論壇! m/ d  D% b# I' q) `
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {; i/ T1 O+ x* l2 v$ W# B
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

5 W6 a" _3 D& Qtvboxnow.com菲力豬肉捲
  G/ g" T  u5 {- ]公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇6 S* t0 Y+ X$ Z: m( y
小里肌肉         200公克
6 h& H4 c' g( a6 u8 W* K洋蔥碎         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q+ _) S! v2 A6 u) c8 m
蒜頭碎         1茶匙
+ C% m9 h$ V6 n# P  y  j  D1 Ntvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個
% `& I3 \/ ]+ C! u# M( ~奶油         50公克公仔箱論壇/ Q* E- g, ~) v+ [
白酒         50cc
% g. B7 \1 i, ^0 }# e2 Y# `# q( n公仔箱論壇麵粉         適量
$ l. P& s& O! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% |; G/ N0 X# w1 U【調 味 料】- ?7 G# W# Q# w4 _. O9 g: f/ x
黑胡椒粗粉         適量tvboxnow.com. w  _. k6 A, t8 u; I
鹽         適量
" ?! y/ w" B7 p% X; a6 [* t. Utvb now,tvbnow,bttvb糖         適量8 P2 N  d, }9 I. x
迷迭香         1茶匙
3 p% u3 e# D3 j9 c) ptvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com  L, P; u% T( z7 @2 C
【做　 法】/ J( m: ]$ O/ I9 h+ A* J3 ?
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
. i( S6 L3 g: A: q# H; N$ w& Stvboxnow.com2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。3 H$ W' g' Z8 T9 ]/ v
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。公仔箱論壇  G2 g+ W( C9 x+ r2 H0 }
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。* h: h( S& ~, Y% J9 [; `4 y  }
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

7 J% K. R3 e) ]( ^' T9 r迷迭香焗烤海鮮飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X, _$ s% ]6 @! b  M* u- c% f
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @0 x; v. C, `% |9 V
1.洋蔥丁         少許公仔箱論壇: _" p; K* V: I: h* m. I
蒜末         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 S3 s9 _' `( d; L" z
新鮮迷迭香         1枝
: Q' V4 D4 {8 h9 V公仔箱論壇2.蛤蜊         適量
9 Q( X4 V6 T! B4 V; Otvboxnow.com花枝圈         適量
. N3 s" _* c. O干貝         適量, |$ B. \4 r2 |8 e, I, g1 ^
去殼蝦肉         適量5 z! A  ?. Z% U7 h2 Y" o
扇貝         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P% a( {# ?; z9 w- N
3.青椒丁         適量
% F; _6 f" N+ e( M$ Ctvboxnow.com紅甜椒丁         適量
6 ~) \+ h# G  ?* s+ b公仔箱論壇黃甜椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?) p& v' C! V9 a( P, z
4.白飯         1碗
! j! f% j; Y, }. k" _# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉水         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t7 X. F$ g8 E* w" Q6 C3 y
起司絲         適量
+ X% U4 t0 s& e
4 E& k! U& N# U1 Q【調 味 料】
. K4 L& _/ f7 n5 O5 b" ktvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q# a4 S; S* c' }5 J+ l* C
白酒         少許公仔箱論壇9 ^9 ^# L& h- u$ q' t
香草高湯         240㏄
8 M0 |# N2 N$ K% S2 j! K! ntvboxnow.com鮮奶油         2大匙公仔箱論壇, l' t, k) o6 v$ @4 L* o
鹽         少許
& p( s4 V4 C) ^/ o. [2 e( p( U# I+ y9 L8 V% R4 c) u+ z. Y# e
【做　 法】tvboxnow.com2 N/ h& s* d7 F' {% ]% k
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
/ G! G) a8 ]/ S: g5 X" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com# S7 _0 d5 P9 F
tvb now,tvbnow,bttvb! l* L0 W- g, a) r. m

2 g: ^; Y* T! V5 ]tvb now,tvbnow,bttvb煎培根香腸
. t9 I. s) J; Itvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m7 l: d5 n- p6 T# Q! ~
豬絞肉         300公克
% ~' {: Y1 R' wtvb now,tvbnow,bttvb培根         4條
. c3 j& A4 y! `) s* Atvboxnow.com紅甜椒丁         適量
2 [, z- H; B0 J- G5 b: t- W公仔箱論壇培根香腸醃醬：
' i; U$ l; h% S5 t7 y0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h* W% ^0 a# Y' `( {( A
白酒         1大匙+ I2 j: |/ X+ H& V7 y
橄欖油         1/2小匙
/ A% D  d+ @: \- ~  W8 xtvboxnow.com百里香         1/4小匙
! [; o% M3 x1 ]- o6 p迷迭香末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y1 n! W0 ~4 Z6 q, Y( C9 L: `2 w
蒜末         1/4小匙
! |% N" v* a6 b6 w8 g3 }& dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         1/4小匙
/ Z4 W1 g, M& h  @+ @2 Q( [
, u; I) Y. i: O8 }0 `公仔箱論壇【做　 法】
& Z9 `6 p5 ^0 S5 d% }% l' J公仔箱論壇1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
+ Z% X2 \- K7 M$ Q+ ^! l+ ztvboxnow.com2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
+ }9 R9 F6 y- j) \tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。5 t6 W/ Q! A' H) J4 a1 q
4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
, h3 z% e' N% G7 |tvb now,tvbnow,bttvb5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。  w# m% ?1 H/ ^, d. I9 j3 ?$ f
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

2 |( y7 p' {7 P1 }公仔箱論壇
- V. J6 [- G( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @' C  T$ z* u; y/ K
脆皮魚派( r0 T. N) \! C! j$ j" _/ g
【材　 料】2 P. l, a( Q# Y
白肉海魚         1片. ^' V! B/ Z3 ~0 C7 A
胡椒         少許
0 C+ q( _3 u* _- }4 d4 atvboxnow.com鹽         少許7 V7 \% j: b- d( {- u+ A4 n! [8 M. R
麵粉         少許
# j' i! ?5 {5 i, n( I' ktvboxnow.com披薩麵糰         150g公仔箱論壇7 E% }7 q  x) O5 M+ t: Z8 H% x! G
紅蕃茄         1/2顆
7 q$ q0 L, q: ?8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎香菜         1湯匙
, ~- Y  }0 D1 g8 `' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S. S- \  o6 r9 x# M5 @$ y
公仔箱論壇/ r- e3 x' g" T0 F1 y# v" T' t
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 {5 s" g( l( n$ z$ Q4 ?
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
" R  s9 I9 _- F# Z" N. @2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
0 X/ r# \( M' B4 U, ], J! itvboxnow.com3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
$ K6 V' O2 u2 R) X4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 m! |5 {% ^0 ~" P6 D
公仔箱論壇5 B0 N3 m- @3 ]5 G
公仔箱論壇9 \9 `7 V" J  ^: @1 F- g5 {
蒜香鮭魚捲
5 s: I2 C7 e; N5 s【材　 料】tvboxnow.com, c0 ^( E- V% B/ z' H; ]- N
鮭魚片         10片
/ }# U$ i3 s6 i0 R2 @& y洋蔥絲         50公克+ ]- ~4 p! \8 ^6 v2 I. A
乾香菇絲         50公克
" x3 _4 P3 z7 t( K( h9 ^2 f公仔箱論壇小黃瓜條         50公克
: `) i2 ^$ E" m5 ntvboxnow.com紅蘿蔔片         50公克
: A2 h& F; k% c! e* Q: y: k+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻         適量公仔箱論壇; }7 S* Q: f1 o8 \& V* d
檸檬塊         2塊
2 O. l4 w0 I5 e# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M/ w0 }8 a- u$ Y+ d
$ \; {+ o) |$ Q. A
【調 味 料】0 z1 a* \* l8 H
蒜片         3大匙
3 X" }( R* x4 {. V: Xtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏         3大匙
! s6 \/ J- c3 stvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 C" r/ w  C2 z! O. f$ M
鹽         1/4小匙
" B5 M; @3 R0 M# }0 {米酒         1大匙
1 J+ Y! h4 ?8 l味醂         1大匙
( P1 s' I, S' i. {5 F6 a/ V公仔箱論壇水         120cc
6 \6 f/ T6 U/ gtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }* _, D4 P# J; _6 \
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" p5 O* \+ w/ v) e
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
( E- ~, h% t% i( ]1 Q/ @0 {tvboxnow.com2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
1 d: Y( g% B0 rtvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。