BeiDouChef

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培根蘆筍捲
5 C. B; u. x! g/ u' z- stvboxnow.com【材　 料】
" J$ T+ x: n6 b8 r  x) Y9 T+ f公仔箱論壇培根         5片
9 r  x8 d7 f; m% z2 i8 V1 f8 J2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         150公克
" `/ Z- g4 S7 b4 ztvb now,tvbnow,bttvb薑絲         50公克
4 P6 b- y6 J$ i  \公仔箱論壇沙拉油         2大匙
& C% P7 f3 k, N$ n' [8 t- z. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% y: H+ r. R' V+ C
【調 味 料】
5 d- [& R/ l" f$ y8 Etvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙
8 u0 J$ \/ [) _8 R3 k7 ]6 x& X! J' W1 ]tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         1/2小匙公仔箱論壇4 Z8 W; A! K# ^& L( q* B
米酒         1大匙
% y1 }1 j2 ]( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g8 B& ~1 ~# L" j5 o4 v
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c5 `4 U1 ?0 g0 x! N
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
# {2 R# M' g- [' _) K2 u2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。公仔箱論壇. `; V( F4 q( w
3.將所有調味料拌勻備用。
4 x( a  Z$ c) S8 |& G, mtvboxnow.com4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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公仔箱論壇& Y; A& l3 z) ~: W0 G
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  G, m; o* H: e: O8 C6 Ntvb now,tvbnow,bttvb焗烤紅酒燉肉丸
0 b$ F6 X1 a& ktvboxnow.com【材　 料】
4 z3 N4 D& e: c1 [tvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉         300公克
' ~. s, N, |9 Z0 t2 X豬絞肉         300公克
) j$ ]+ Z3 C5 E7 \' Q+ E8 \6 y( xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         50公克
6 `4 R) K% l! t- X. z$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 P4 j' Z4 o3 t- C; Y$ x
麵包粉         20公克tvboxnow.com# i& D& @3 J1 I5 J$ Z) c2 J! l  V
雞蛋         1個
1 X4 L+ ]5 j2 T0 x麵粉         適量
# R8 K$ q/ t  M  B& m' ?tvboxnow.com橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: v$ f6 s4 M6 i4 T. d
紅酒         250cc
! g4 X7 ]" ]) w& ytvb now,tvbnow,bttvb蕃茄紅醬         10大匙3 b9 X$ a" u( Y
焗烤雙色起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T  }" J3 s) ]: V' s$ Y
tvboxnow.com( e2 k% D# h. L
【做　 法】tvboxnow.com! y( G7 X6 R2 G# F
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
& h" u: c4 ^7 l1 k3 K9 v$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
( Q  S5 g" h# ^+ U* Ktvboxnow.com3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
& C" ], K0 D5 D3 z5 Y. ~; M- ?1 L8 j4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N3 ^- `+ I5 ~0 r, P$ o
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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0 _' U, a' e! G2 w  R
0 Z' E* }: |" a' @! O1 _7 Q
/ P" ?0 Z) l* C) r% `3 g4 ?# U& c焗烤咖哩鮮蝦豆腐( C. z3 N( i7 [
【材　 料】: p- ]$ J7 o6 m9 K
木棉豆腐         1塊
3 Q( H- N$ y( _  Etvboxnow.com鮮蝦         12隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S+ C2 C& Z  O# v7 u
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( C1 _% z9 w5 I7 m0 I, v- ]
洋蔥碎         50公克
1 r, ]; Z  x6 \/ s0 I蒜頭         1瓣
4 x, E( R5 Q! T! a白酒         1大匙tvboxnow.com3 H- s1 k8 c, g5 D. U& N
咖哩醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E: l' {' x; U, G- N
高湯         100cc
7 m7 _+ h) ]6 H# I$ A8 O* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克
# L& a  q2 r+ Z) S! w. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; }- G0 T, m! N# ?( ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- U$ D+ k  Y0 \2 G
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ d& Q: l& h' H$ q  t0 m
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
1 o8 _/ J2 z; ]( V& p! Y公仔箱論壇3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
& G& _8 R# n. m- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
$ h7 n, w# X+ h5 x2 s% H' d公仔箱論壇5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。5 {2 d/ k" j6 \0 i7 x
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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0 Z1 I1 D4 T& G7 `7 i. p  u- Jtvb now,tvbnow,bttvb焗烤德式香腸青花菜
% T" Z1 U( N9 Z0 N/ x公仔箱論壇【材　 料】
" o# k( o1 _- L& d青花菜         1株
% k7 `7 s8 d5 r: d6 R* L0 i4 i0 N4 ftvb now,tvbnow,bttvb德式香腸         100公克tvboxnow.com2 X" X/ S6 @2 y# ]: K
蒜碎         1瓣公仔箱論壇( j7 x6 b; T; `. W6 \; c7 l, ^
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [& x2 _' b' m  W
奶油白醬         2大匙
7 ~9 ?$ z. C- p  t. Btvb now,tvbnow,bttvb高湯         100cc
  B$ ]2 P" Q. r3 `. P, _9 R5 l公仔箱論壇起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- f2 z+ _3 k6 E  e( }  Y

9 q1 V: ?/ h8 i1 B5 f【做　 法】/ ?, u$ m* H1 \; C
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 P" [, N3 N- ]) h9 a3 r0 k% w5 A
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。tvboxnow.com8 N: [' K7 ^: R. q; c! J
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。公仔箱論壇- h" e7 f) J1 y. X( b5 Q5 c1 C
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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' q4 x# k4 ]$ Q" x$ ?公仔箱論壇焗烤奶油鮮菇
+ o( a4 A- j8 P& c, w. ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvboxnow.com4 D: h1 h( I1 m' [* ^& i/ D
蘑菇         100公克
: H- x) }8 e( b( I, ?: U公仔箱論壇鴻禧菇         1盒
8 ?% h; _5 e' @4 t# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇         100公克
: \3 f. x0 s0 v* X) N, R  O' f# G" Otvboxnow.com蒜頭碎         1瓣
2 h; t, m9 z5 v3 s+ G. D( z奶油         1大匙
6 k1 f5 l! f+ ^tvboxnow.com奶油白醬         2大匙
2 [7 E1 u! O3 P% q; ptvboxnow.com高湯         100cc
/ G; I7 J: K: H( _# S; htvboxnow.com起司絲         100公克% Q" o5 ]& y( I% [1 r

5 w. F' N. ~: x2 S" {& B9 wtvboxnow.com【做　 法】
4 P9 q4 S* \5 j1.將所有的菇類洗淨備用。公仔箱論壇$ a9 N' Y1 k1 E" |2 I
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
& t  s/ K- R' F, P2 i4 D3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
) Y: z( C. }6 p) d& N* I4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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7 I6 ], y3 J3 M( B5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤咖哩甜椒公仔箱論壇& P" G6 G3 e6 `* F0 F  N6 w8 M/ N
【材　 料】
* r- H/ A- d$ K2 i# ?; E- L! t甜椒         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L; `4 R6 h6 V' a( l
艾曼達起司丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E, p* @( ~3 c% f! P8 I) n. O" B
洋蔥丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 w; G% t' B- c7 X6 H
蘑菇丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c$ _# D) U+ T
蝦仁丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* A6 j: Z- z$ ]1 i3 h
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' |# L* q; o# x* @" f
咖哩醬         2大匙
" s2 e% V$ W# a( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         50cc
, L  g3 ~6 H8 [& i& X# [起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V* r$ P) Z7 {

. `( U0 L1 M! u* ?+ R【做　 法】
; k1 t# }9 _9 a: g2 stvboxnow.com1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。9 a; E' e  v4 C8 k% _
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。tvboxnow.com" g/ h( |+ a1 \. d/ Y+ |
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
! v* h  J# q: ?( {+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。公仔箱論壇( y  j6 g! K( N' H) M: q- `
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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" ^, X# ~9 `/ F4 m% e8 `4 }. xtvb now,tvbnow,bttvb起士蕃茄煎餅tvboxnow.com4 d/ m) I& Q7 m" n. x3 {
【材　 料】
1 A4 _0 `, M4 C9 X+ X$ o公仔箱論壇小蕃茄         4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c4 ^/ d% W* e( g! G0 o5 S
熱狗腸         3條
0 F7 m/ g1 z0 s* I8 x公仔箱論壇青椒末         1茶匙tvboxnow.com1 D' P# }2 ]2 D3 p- S! X; `
芝士條         15公克
- }, ~& c* {; v* r) u3 Z3 u) I7 n7 R3 f沙拉油         2大匙
* e# x! u9 Y& U: c# ?( E公仔箱論壇麵糊：4 ]& f6 Y$ E1 W1 U9 J* Y
低筋麵粉         100公克公仔箱論壇5 y# x* ?, _* u7 _9 S  x
在來米粉         50公克tvboxnow.com9 a. \# E4 P9 W% X
水         150㏄* x, `5 c  b8 n. ~/ h! j
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇, a1 `- v8 q# P9 ]1 l

/ Z! w& E- T8 R8 K! @# n: I公仔箱論壇【做　 法】4 v' v; I/ V; F
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s* j% T* C! G# [! _
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
: F  W  e8 C1 a+ p3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
$ @' A9 `2 \4 I! D) p4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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- l, ?% G9 f% c9 p, J, o4 Otvb now,tvbnow,bttvb法式炒蘑菇( e( D1 q  Q0 Y" m- Q( f
【材　 料】
% g9 `0 f4 z7 U7 s+ m( a% Q公仔箱論壇鮮蘑菇         160公克. r6 a1 G; q! }5 P$ J
蒜頭         2粒& L% ^3 r9 ]7 u
乾蔥         2粒
! J5 I4 H- Y8 ttvboxnow.com小豆苗         少許$ q( [) y/ w; z& h5 v$ ]
橄欖油         20㏄
) Y9 x/ K. @. k公仔箱論壇
) @( B1 c0 }' s' W) `& z6 c, n6 }tvboxnow.com【調 味 料】
' l. T0 P! Z* ~: t9 ctvboxnow.com荷蘭芹         5公克
' [9 t/ G( ^5 ~. M) D/ a* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量( T7 q3 R5 }0 Q7 R) ~
白胡椒粉         適量
# Y/ F3 e+ a, @: H2 ttvboxnow.com2 K- n- k" }! V$ L
【做　 法】
  ^. [" O; y1 ?& b  |tvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。公仔箱論壇2 s6 K$ Z/ v: V, p1 }+ \
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。$ |" _; @& Y# Q; K" Q* A
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E% s- P1 B  H' E# _! d! E
火龍果海鮮盒tvb now,tvbnow,bttvb2 G+ h' E( j. l8 ]  f% j6 v) n
【材　 料】公仔箱論壇$ r) m$ ^! c9 L) A( k$ n0 Z. l8 d4 i
透抽         50公克
# Y# U2 I& [/ z8 k蝦仁         30公克
+ ~+ E) F' J2 V文蛤         20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 z8 ]" I7 S* x+ i1 b: r
火龍果         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y3 L, ~+ Q) U# G9 }4 J
西生菜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y3 F  J  @# z' |! m# X
小黃瓜         10公克
3 ?% M3 \* T  U3 l+ Gtvboxnow.com酪梨         10公克9 r7 z- b) X" Q  {. T& x6 B0 h3 v

* W% W2 F( m, Y& d/ gtvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇8 A9 @4 @- K5 v) |  v
檸檬汁         10公克
: k7 \$ ]& d5 G8 l8 Otvboxnow.com淡色醬油         10公克tvboxnow.com  m2 ~8 A- K' f9 V
醋         5公克
9 E! p3 k6 p% g( _7 Xtvboxnow.com蒜末         5公克
; l! h  F4 [2 A3 p. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末         5公克
7 f' f3 d' l; w& ptvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O0 Q) V& [8 t% w  R* x
【做　 法】
6 }! T/ O0 g9 M1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。tvboxnow.com' ]3 |4 x% B0 m. h" I
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。6 U: E' D4 j! L4 M0 o
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。. C4 B' R2 O2 \: u6 A
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
) D- h1 O7 g5 Z6 _0 Ytvb now,tvbnow,bttvb5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
7 v9 B, w/ u+ j' M公仔箱論壇6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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/ G2 Y4 J. M& M! r( C  J; z9 }公仔箱論壇龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
" ]% Q% D: i7 \, J5 C4 A' mtvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- }4 |0 S) c4 z
活龍蝦         80公克
* B- F/ u1 Y0 z% A公仔箱論壇節瓜         20公克
/ e8 s- X$ [! x! S% J1 H! W; utvb now,tvbnow,bttvb彩椒         20公克
9 ]' r  {1 x* G- a公仔箱論壇巴西磨菇         5公克tvboxnow.com+ p6 k9 K, `& [) E+ n. o: W/ k
洋蔥末         10公克
# T- h# N, p. e! h2 C$ j" `5 o: c2 {* C$ |* Z9 W0 T
【調 味 料】
; ?/ S& f8 S  S' q) U鹽         3公克
- Z5 w- d* |: ]2 c6 J. c橄欖油         5公克
) I4 |$ k7 }: s- ~2 B義式香料         3公克
& n( Q; T1 I! I% q7 `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& o1 l, J& ?& ^$ c- H( {
【做　 法】
4 |- y8 D- ]% C% Z1 i- t( P+ Ptvb now,tvbnow,bttvb1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i+ z: o! `" K
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 L5 f) B+ }! w0 x: ?3 L. o" C
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
6 |* w0 ~0 W# ^: P+ g" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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' T+ H4 H/ r) O" r8 T/ T/ `
菲力豬肉捲
& L: ?4 t6 |, k* j; @0 p7 B' itvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m& E' B- }; t3 G
小里肌肉         200公克公仔箱論壇  M5 B- V0 [4 R. s
洋蔥碎         1茶匙) _# ]# p, E; p! z. G) X- C
蒜頭碎         1茶匙
5 F2 B" V. S- X# K% R8 [# W. }! f7 K6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個
% Y. q7 `4 I8 s3 f+ X- _; z' ~公仔箱論壇奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 G$ \* A+ M' \+ v: |
白酒         50cctvb now,tvbnow,bttvb* H) E5 J- t2 V( U8 D7 x' F
麵粉         適量
' @" A4 z: _' e- o3 Gtvb now,tvbnow,bttvb7 I8 z' K4 `0 g0 K
【調 味 料】
. u! P* @& Z, dtvboxnow.com黑胡椒粗粉         適量
' U! C, h6 l, D! j3 M) b公仔箱論壇鹽         適量
3 D; p- D& n- {) _) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量
; V0 O% K# W* e4 E6 Ptvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         1茶匙tvboxnow.com+ _; W( i0 _- \! S

" f( c3 z6 t$ g5 k( B; T公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p! J. s2 U0 x9 l7 E
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
! U) G) A7 K; k公仔箱論壇2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
  u2 g: M' [. O2 otvboxnow.com3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
4 d4 X2 ]0 V; @8 k! K' D- I2 j4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
$ u$ ^) L+ N" i5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

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迷迭香焗烤海鮮飯tvboxnow.com, F$ K% J! U5 f- A; @! ]3 Y
【材　 料】
* G6 Q2 j  @! l# [4 P  K; Ttvboxnow.com1.洋蔥丁         少許
5 ]4 G; [# D" f$ i6 _蒜末         少許公仔箱論壇- t9 c* l6 a! Y/ z; m: r2 t
新鮮迷迭香         1枝
  r3 a$ [  O9 u! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛤蜊         適量公仔箱論壇+ l% u) D+ w. A
花枝圈         適量
& C  z7 d# E, i' l$ Xtvboxnow.com干貝         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H7 Y5 z% s1 B4 x4 j) q
去殼蝦肉         適量tvb now,tvbnow,bttvb' Q/ K/ ?; t; ~: s) @. n
扇貝         適量公仔箱論壇4 H3 {7 Q, S. L" t- I
3.青椒丁         適量" q! r0 U: w: ^  N
紅甜椒丁         適量
+ F$ e: r/ ^, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒丁         適量tvboxnow.com9 N# I8 J/ L0 t" b6 U- Y
4.白飯         1碗
8 s6 A1 \' h) R2 C4 ttvb now,tvbnow,bttvb玉米粉水         少許4 B+ r" u! u5 E; n
起司絲         適量
7 V! y# b* Z  G' s* U- _% c7 D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I, B) f, o2 }+ g( G
【調 味 料】
# K& G) b2 q, L3 P* Ftvboxnow.com黑胡椒         適量
# N! w1 b% ^# M3 Ctvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許% K5 n+ f$ m# q. n
香草高湯         240㏄( X+ z  j2 p* d  O1 I8 Y' p2 \7 x
鮮奶油         2大匙1 p5 f( I" _# c; c: G/ a
鹽         少許
2 K1 r3 O1 V2 T
  O5 I$ G/ a: {1 Q9 btvboxnow.com【做　 法】
' g. c  s; S  O. @' g$ B$ m& O! F2 i# Ptvb now,tvbnow,bttvb1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。tvboxnow.com1 K- u; }. d+ Q: Q& F  m
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

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; \* j* x* l  G. x5 N4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎培根香腸tvb now,tvbnow,bttvb! p5 L' \! `+ j/ Q. F0 z; E" v# d
【材　 料】公仔箱論壇+ Q" P% @; p9 t
豬絞肉         300公克公仔箱論壇1 K1 m; o: O3 X2 I, t* t5 D
培根         4條  a; y" q+ O  ~: `* r4 c6 G5 _# O( j
紅甜椒丁         適量公仔箱論壇4 U8 Y9 m5 S. R* r( A
培根香腸醃醬：
& J& |0 K  m0 L* @& Itvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
/ h' n" m  m. h$ N7 p( A) |! d( m' ?tvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙
5 u: L1 ]" Y0 W- etvboxnow.com橄欖油         1/2小匙
" E. g  Z5 D3 R- r+ J- H6 _公仔箱論壇百里香         1/4小匙
% S6 L% I( u8 z8 N. T  ?% _: ^公仔箱論壇迷迭香末         1/4小匙
) Z4 p' }4 u) _" v3 @蒜末         1/4小匙
7 }0 C- m) X8 V2 a6 t/ _+ B) L& G公仔箱論壇洋蔥末         1/4小匙
! [( J! Q. X* L$ g- I5 _' l% j: vtvboxnow.com
$ J& C- ~; Q- n2 Y0 u% {【做　 法】
/ @# E- T. a* ^tvboxnow.com1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
. p. [* H0 D; H* R6 dtvboxnow.com2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。tvboxnow.com8 g0 ?* A* Z" j" y* _0 g
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
1 G4 s. Q7 b  y: Rtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。tvb now,tvbnow,bttvb. }* m. Z) [% f' F; {. Q( ]
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。tvboxnow.com. m1 w9 p  h5 r4 r) v# `- E1 f
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N4 M. b3 p+ e& j8 K1 \
tvb now,tvbnow,bttvb0 U4 H% d1 Y1 t$ Q: g9 A

) t; v+ K9 Q# |0 r脆皮魚派2 l4 o- T! y  J9 A: @
【材　 料】公仔箱論壇' q6 @5 V& d, ?+ _3 o
白肉海魚         1片
9 x6 O8 u+ T5 r- Y% Btvboxnow.com胡椒         少許
7 D( `1 g, E, |0 V4 r+ R* B鹽         少許
* U7 ^8 d7 w6 U3 [$ A2 B公仔箱論壇麵粉         少許tvboxnow.com+ i/ I% y4 _- G+ i
披薩麵糰         150gtvboxnow.com8 o! V6 ~: z( ]6 X
紅蕃茄         1/2顆
! N* b+ B' [0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎香菜         1湯匙) l, z( @$ @3 |6 \5 b
起司絲         2湯匙tvboxnow.com; j! A- g. C! C9 [1 G( ^

% C6 P4 n" O( A* I' Q公仔箱論壇【做　 法】- @8 [2 {4 U7 {- q( H$ Y4 r
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
- U/ z9 ]6 e0 ~3 Ktvboxnow.com2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
7 h  [! U5 i- k/ Y. ltvb now,tvbnow,bttvb3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
' F7 C3 ]8 W* U7 s* H公仔箱論壇4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

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" ^  n1 r  C" M: a! w4 O& ^- m0 qtvboxnow.com" R' ~% Y* F/ `, p
蒜香鮭魚捲
2 |2 [! ?1 n9 B: [/ N【材　 料】
0 A, \% _+ ?: Y  xtvb now,tvbnow,bttvb鮭魚片         10片
9 Y) c: E" n, C! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         50公克tvboxnow.com% W1 c4 d* ^6 G# K  e8 p% P
乾香菇絲         50公克公仔箱論壇# f3 m2 Q; i* r6 X
小黃瓜條         50公克
) {( l! O- N. X/ b; H  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片         50公克: g0 T- Z3 l" V0 S2 |
白芝麻         適量1 ~& L* p5 U$ `" O: ^4 ]( z& k* o
檸檬塊         2塊
% U% l  }/ c$ h$ B; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙
& K3 c. Y/ B2 S# m$ u+ u6 ~tvb now,tvbnow,bttvb
+ |; a- i+ C. k( U2 p5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
2 v  A( J" I+ G$ e) e0 n$ B' K  t蒜片         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X$ `$ o' I7 ?  H4 U! Z) C) U( s4 s9 c
醬油膏         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb- \# K9 H* P' n3 W4 ~6 w& S
糖         1大匙: y( {7 h7 G2 K# s
鹽         1/4小匙- ]: `' v, ]6 x5 t: j3 O/ C
米酒         1大匙; M' L( Y- f. v4 v! B% E
味醂         1大匙( S2 F6 y3 b) P5 y' W( c) A
水         120ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O/ d: K# G& f" N  b

/ K, O- e7 a. F公仔箱論壇【做　 法】, K5 l+ d1 P* u9 ^; K! g; _! m
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。tvb now,tvbnow,bttvb! W- V5 r8 t9 `! C  q' ]' f" V# b
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
% ^9 F( V$ u/ g# f8 p  f# utvboxnow.com3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。