BeiDouChef

/ m1 `6 S: q* [$ {2 O3 a公仔箱論壇培根蘆筍捲tvb now,tvbnow,bttvb+ [5 ]) `' g  w# @- T3 u" j" @6 e' {
【材　 料】
5 S( f% F# F$ L1 z培根         5片
! r/ p# _' s% _/ q; qtvboxnow.com蘆筍         150公克
2 i2 P, ^! d1 l- l7 D. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲         50公克公仔箱論壇/ F* Q% C5 X9 A0 b8 W3 X
沙拉油         2大匙
+ F, {% d) m2 k/ A, J: {+ E  M3 ?6 Z) ^9 y2 d
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; C3 }6 |4 H( T$ {& N, I' s
鹽         1/2小匙公仔箱論壇) o% d4 z* e9 R" v6 Q
黑胡椒         1/2小匙
4 F* U5 W; p1 F8 H( e6 ytvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) d: K, A! n$ f1 N4 h

7 a# Y4 |4 W' S- N" \" z3 f# R【做　 法】
" K* B6 o; k/ N9 U+ f( otvb now,tvbnow,bttvb1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
! S# X- H( \( \' w8 g5 t* D' I# Htvboxnow.com2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。+ _1 q& v2 c6 O' W9 Z
3.將所有調味料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb# B& m1 r: M# F% Y4 D
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

BeiDouChef

1 {0 h9 V1 j4 g, H# ^) k, M* ]& S' |$ ]$ t6 j公仔箱論壇
+ E# `3 n' {9 Z( Q( T0 L3 `- {tvb now,tvbnow,bttvb
4 Q0 G( a/ w5 w9 K焗烤紅酒燉肉丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f. a: [" Z  B3 {. X: a9 d% r
【材　 料】
, `" W& I# K1 V4 ^1 l, k& U公仔箱論壇牛絞肉         300公克tvboxnow.com1 }6 s9 }8 i) b% {( }- K% ?' Z) f
豬絞肉         300公克
& l7 f. ~9 [7 m! ?9 F8 {) rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         50公克
9 A. J3 v- w+ L$ ~# `# _公仔箱論壇紅蘿蔔末         50公克% B1 z7 c5 ^+ s' k# V5 @% }6 k. ?
麵包粉         20公克tvboxnow.com' V& h) ?. P- ]$ a- ]
雞蛋         1個
& b* ^0 P& `) k2 [麵粉         適量
8 b7 A& m" G6 i3 ?tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙; w( I' Q% @& i% w: W
紅酒         250cc5 q/ U9 V# I5 Y7 O% p
蕃茄紅醬         10大匙7 U9 a% C% R0 t  h. I% s
焗烤雙色起司絲         100公克
( X- K; Z4 \' H2 C, v( q公仔箱論壇公仔箱論壇0 I2 |  Z8 y' J) w, m6 a
【做　 法】公仔箱論壇8 Z; K2 W- l; c
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
. i. v4 m, G. J& u/ [tvboxnow.com2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。- K7 }8 ~7 a7 \! t0 D& W. t
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
: M# w6 G; s4 `+ J- v. ]# t5 b, }& e公仔箱論壇4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。
$ y8 x/ l* W7 M! D1 n% y. p- F5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

3 U' P2 `8 c+ E4 xtvb now,tvbnow,bttvb
8 Y- h2 [6 w! p8 v+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; p$ N* W6 `2 S- _% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤咖哩鮮蝦豆腐
0 g+ D+ ]2 w% d. k7 P- ]# O% U# Ptvboxnow.com【材　 料】
' }0 [5 {0 D0 u; F, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木棉豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb: R& P  E- t' z" _7 ?6 w% F$ E
鮮蝦         12隻公仔箱論壇5 N7 f- f! g& Q$ v) L* p- l
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* `" ?2 I# `+ C$ F1 W  q
洋蔥碎         50公克
. |& l3 {8 I; E7 h( d7 e0 ?2 L蒜頭         1瓣5 l' ^% O: n' S, W
白酒         1大匙
1 }( \; j& O" _' z, a6 k7 z- A3 c& Etvboxnow.com咖哩醬         2大匙$ A* B' i- U. u
高湯         100cctvb now,tvbnow,bttvb& _& G- P: j7 I2 i& u
起司絲         100公克
4 W2 r, g- l2 d$ ~. @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 X+ }! ^* l- }' d; O$ y
【做　 法】公仔箱論壇  A/ q# F6 i8 x6 Q5 C; d) d
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
& C& j4 r; j/ N& j, _: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
; S6 R( }: |1 |  A) F% `; _+ G, U公仔箱論壇3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
" l, K' X3 I" ~" h" g% M% m4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
# B& d7 v$ `$ ?, B4 p6 d公仔箱論壇5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
$ e  v- E  }# c+ G6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

% u6 y0 T. i! }7 z4 U/ H9 U$ l2 w! jtvb now,tvbnow,bttvb焗烤德式香腸青花菜
, u9 F1 q) _5 m3 ]( p; Rtvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇9 k  x( O, A8 D3 c, X* F
青花菜         1株
( |6 E4 [  ]1 ^4 ~) [公仔箱論壇德式香腸         100公克tvb now,tvbnow,bttvb& X, i* @7 T) g) ^$ \7 x
蒜碎         1瓣
3 i1 ?, A6 o; h# C' qtvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
! O7 O" P$ o( K+ Ktvboxnow.com奶油白醬         2大匙
4 o/ q4 w: n0 A# s4 R7 I. ^高湯         100cc7 F7 s# Z  K! n
起司絲         100公克tvboxnow.com; J0 S6 `9 f, a. H% b
/ R  I; A3 D- s2 m% V
【做　 法】
% {0 y& I8 T6 B$ t8 f* K; ztvb now,tvbnow,bttvb1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。tvboxnow.com- V; @4 s+ Y" G. d
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。tvboxnow.com+ j/ `0 s5 k! O
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m8 j* M4 s! C" D6 a
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com2 X+ ^* n! D, m" u2 _" P
焗烤奶油鮮菇
* {! }5 t2 P. wtvboxnow.com【材　 料】tvboxnow.com6 W# l- D& v) ~
蘑菇         100公克tvb now,tvbnow,bttvb" T- V% r, v' E4 v- m: B: ]) b
鴻禧菇         1盒
/ k6 E/ g; V/ N草菇         100公克+ P. u% ^; G  ~9 R
蒜頭碎         1瓣tvb now,tvbnow,bttvb! I9 q# E8 E/ t3 k, @* _
奶油         1大匙
  W2 K# Y7 u1 t2 z" M6 ]" Y奶油白醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 P" O+ E3 I" V7 r: j
高湯         100cc( c4 E( p) V! v/ G6 ]- e
起司絲         100公克
$ f0 M) l9 K3 x: [
' h* Z! l' R: M" w0 ~/ c: M【做　 法】
% f# ^; [9 `- @2 k- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有的菇類洗淨備用。
* p) d0 U5 n, b" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。$ i! J" t$ M- f/ ?9 Y0 T
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。公仔箱論壇% n2 \2 v2 E8 u+ r# e; |3 r! P3 X$ Y
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

0 N! A0 {1 @. |( i' ?1 u0 q公仔箱論壇焗烤咖哩甜椒
( ]5 V# j  H* R- `$ o' u【材　 料】公仔箱論壇6 S; M9 `3 t- c- R* I0 k' V
甜椒         2個
% a6 F4 _" E1 i7 v& [+ o. I3 ntvboxnow.com艾曼達起司丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }% v: e$ e8 |: f$ Q! ?4 R/ F
洋蔥丁         30公克7 i& P+ Z+ O  i. H! g2 n
蘑菇丁         30公克
8 I' Z/ v  w; X% i% p/ ^* ptvb now,tvbnow,bttvb蝦仁丁         50公克" G, B% m6 q$ A" a6 P
白酒         1大匙公仔箱論壇5 t5 @) a- ~' E1 e4 E2 x
咖哩醬         2大匙
! ]+ O/ o2 J8 d6 I. \' O) H. `高湯         50cc
" s) _5 n* A' j2 I6 s  j6 D' G' r1 w公仔箱論壇起司絲         100公克
- x0 G# D5 r: [1 S
$ u* f! U) Q% P1 o【做　 法】
4 S# T2 n+ y$ W& Vtvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。) n: C- l" A) M, T2 q0 k, ]8 g+ O: E
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。0 B3 s! c6 A" q1 U7 O/ o
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。tvboxnow.com% v( p/ ]% z9 E) _' u
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。tvboxnow.com5 J0 \% N4 P) I" K
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

; s1 P* O" R; w公仔箱論壇起士蕃茄煎餅公仔箱論壇& P  `* G; @6 ?* l" z
【材　 料】tvboxnow.com% Q# x2 a+ O1 l, Y( L9 R& W+ E8 |
小蕃茄         4個公仔箱論壇7 V) _6 H7 q7 R  b0 Z( s5 G0 m
熱狗腸         3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O) L4 m  H, a7 L$ M! c7 Q5 L
青椒末         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" w" I! J5 o  r' k
芝士條         15公克6 S/ p2 O7 N9 n7 B
沙拉油         2大匙
. a6 @- c, R4 \3 o& Stvb now,tvbnow,bttvb麵糊：7 n' k: U0 W  Y4 b  W" P
低筋麵粉         100公克
& z) _3 m% L8 \! Q! J5 Ntvb now,tvbnow,bttvb在來米粉         50公克tvboxnow.com4 T% R3 z! V0 K# u- Y1 `; J
水         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g1 O! o. I. \6 S& G) ?
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇! C& f, c: M8 u6 U

/ ~+ T! d9 k+ D1 b【做　 法】
/ `! Y! J- ^+ q! m9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
$ [- @# Q4 X6 l, Y$ p, }& K4 H公仔箱論壇2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 S& K- A- r7 ^9 G# x
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。公仔箱論壇( V2 m0 _' i. t+ C2 y! y8 c
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇5 r% V4 s( B  H7 w1 F$ c* v7 j
法式炒蘑菇公仔箱論壇( n7 F% Z  o4 ~! y. Y& |4 S# D
【材　 料】
" t, Q& j" ?4 k* r/ @鮮蘑菇         160公克
+ I4 P9 `. I( j9 G3 H' s# }tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒公仔箱論壇6 {6 N4 e9 [) Q2 c9 z
乾蔥         2粒
# y$ V; b) H2 U8 [/ N- B/ L% ctvb now,tvbnow,bttvb小豆苗         少許
" L( m7 g( a  v3 ]* `# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 g% u; ^5 }8 \# X

( Z5 B; p/ B& Q' g6 y【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* o$ B  u' K. ~) q  O
荷蘭芹         5公克
; K- s$ I( J1 @. z, Y4 M0 z5 `0 d$ q鹽         適量
7 m9 O$ w/ e4 K4 D白胡椒粉         適量公仔箱論壇1 C7 }: c" B- _9 t2 k+ ~2 A: }

9 c' l" m- {6 _# s$ ~8 X6 ^: v3 Ptvboxnow.com【做　 法】
! V! p8 j- U$ P4 z! m/ {+ C% q7 ]1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
; e' X7 z  ]) z& Y* {6 h- N, Ztvboxnow.com2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
, t! a+ c7 m9 f" t0 |. b, b公仔箱論壇3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

BeiDouChef

" O3 u0 l/ l: Q3 B; p+ o2 v; k6 v. f) |
火龍果海鮮盒# r5 }/ d7 q3 i+ x' m
【材　 料】
  d4 u& p: P' K. T2 c9 g公仔箱論壇透抽         50公克
+ s9 w) s; r7 G( O# w蝦仁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C' h; Q% B, O( h9 i, a' z; m
文蛤         20公克公仔箱論壇* S- G% a) n% }7 M5 `) F/ `4 R5 Z3 d
火龍果         20公克tvb now,tvbnow,bttvb% ], ^9 J2 m: Y3 p5 }2 `  f. R
西生菜         20公克
  k  @; p! s% R小黃瓜         10公克公仔箱論壇6 m) H3 p8 b* ?: x: x& J( X4 s
酪梨         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p# m& h9 h/ [( U( Y& O7 b* K
公仔箱論壇7 Q. O! v, a+ ]: I
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f1 X5 \# E. ~6 @* w/ l1 ?
檸檬汁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _* U1 c8 }* y0 x; X! O
淡色醬油         10公克3 w; R- e$ [. ~( }
醋         5公克
: I2 J$ F4 l" K8 A蒜末         5公克+ D. ?5 P9 x0 p+ l
辣椒末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb8 F+ C& {1 @: a' w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r5 F7 g( w$ [( e# O& \
【做　 法】
2 q# R" o$ [4 l; N+ e3 P) k9 ptvb now,tvbnow,bttvb1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。# i" Z- E0 B* C& h, L
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。6 m1 g. r8 C7 X! C, X
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。( Q$ E- i7 G% v0 k5 r
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
' Q+ M- J! l& ~/ }4 K4 gtvb now,tvbnow,bttvb5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。公仔箱論壇9 I9 Q6 w' o0 S- ]- {
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

BeiDouChef

  W1 `) [3 e. A* A! ~tvb now,tvbnow,bttvb龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
2 e" u8 o4 D, k! H0 d( l  S6 btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- V- X4 ?% Y6 J! Q$ L+ Ltvboxnow.com活龍蝦         80公克公仔箱論壇, [) u/ b: i6 n8 V9 z1 P2 I
節瓜         20公克
* N, J% B9 B3 u3 {  H" l5 Ztvboxnow.com彩椒         20公克; r! s  E- |9 L: K1 V; \- N
巴西磨菇         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d) w  v/ ^& U* U  q
洋蔥末         10公克
. j! L; D7 {$ u. |' T8 X( E! v% W/ ?tvboxnow.comtvboxnow.com* |5 C8 G+ W! [; p7 ~% c5 D
【調 味 料】) [+ K( l6 C& |0 @" e3 i; j8 @
鹽         3公克tvb now,tvbnow,bttvb! \; V% w1 Y. g
橄欖油         5公克
( x7 }# v' y' I) u- |% A- K義式香料         3公克tvboxnow.com- P# c; w6 r1 e4 D' w  @

, P7 H/ T+ Y" Q/ l: r7 q公仔箱論壇【做　 法】& r( R$ m* X( i& U1 y8 i& _0 d4 w: d
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。7 N9 N+ a6 u% j' E* @
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
( C5 D' n1 p) U9 E( w" k9 rtvboxnow.com3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb! j- p: V* G: {7 F7 `
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

1 f7 T" y& u: h4 |8 r/ h8 _菲力豬肉捲tvb now,tvbnow,bttvb( a7 C! g( D3 \* x+ @5 Z
【材　 料】
0 T0 Z( L2 n, F, P公仔箱論壇小里肌肉         200公克公仔箱論壇3 Y, y0 `" y& G0 E. _
洋蔥碎         1茶匙
( B* Y+ a! h3 s, t- Q蒜頭碎         1茶匙
+ P5 u) K8 A  H1 m- D# Ptvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個tvboxnow.com% p4 O* u3 A7 ^4 Y
奶油         50公克公仔箱論壇- i2 S3 X$ l" t$ s" _
白酒         50cc公仔箱論壇- `2 k7 I& @$ T+ u
麵粉         適量公仔箱論壇" N, i( F! k+ c! U& I, k9 C

  \; I2 F% W: m' p; l0 D; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ m( T* r6 k. ?* _8 ?- S
黑胡椒粗粉         適量
+ @0 p; s) e# i4 |鹽         適量
, J4 F0 M; O; d1 C糖         適量
) c+ A) |  l  E7 s2 D% u- W/ |$ Itvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         1茶匙* R$ t  A. ~! l+ M  d% h9 H0 K( W0 t
tvboxnow.com% E; J, b, x1 V- m9 D
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e& v1 H: q9 }* t9 v! t4 K
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
0 |! g# y+ k2 ^$ v) i公仔箱論壇2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
2 A- A1 h3 ^/ f% q* b1 z公仔箱論壇3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
4 s$ x1 l" Q! N/ |0 i+ G4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。tvboxnow.com; I! F9 t( q% J* X% e( H5 ^6 W
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

) S" t: K, I* B1 r- K4 o4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香焗烤海鮮飯
0 {5 x8 z/ o, G) L6 s& C) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* j/ F- u: Z6 j" b1.洋蔥丁         少許1 S7 W8 O( d- y# T
蒜末         少許
' k# j! L2 M+ E! _/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮迷迭香         1枝
! Q; d8 O0 V$ I  h7 E/ [tvboxnow.com2.蛤蜊         適量
9 z  F1 C9 D  e4 |4 Z公仔箱論壇花枝圈         適量
1 I4 ]; S9 p/ C5 ~0 @7 [- @tvboxnow.com干貝         適量
* T$ s- s5 ?! y去殼蝦肉         適量
$ ]1 p% x, R3 P7 G4 l4 Ptvb now,tvbnow,bttvb扇貝         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M& W6 W8 p3 s. _" D8 f4 D
3.青椒丁         適量
0 Q3 w$ O7 ~; ]8 |9 l3 t* {tvboxnow.com紅甜椒丁         適量
( `& s, {2 J- d# l( `3 F黃甜椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb( }: x7 ?/ q& a" m* ^+ {1 l
4.白飯         1碗
* V7 N( f1 h3 {: ^: v公仔箱論壇玉米粉水         少許
7 y$ {8 @( X, P) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         適量) [) g2 T+ s% u. W, S( @

0 l( v, |" |6 K; `  q# I【調 味 料】
* H; w" k/ x7 h" v% J& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         適量/ ~. g* |. w9 _2 h3 E
白酒         少許
8 j8 i; _+ a4 Q$ d% Q6 R0 Z/ f, e香草高湯         240㏄
# u3 o! ^* x/ L$ R! `鮮奶油         2大匙
4 Q: F" A' r9 N  Q鹽         少許公仔箱論壇- Z9 u5 F6 o5 t/ z. j" }) W8 T

. b+ a; v9 o3 e% m" }6 h0 w* ^* L【做　 法】# j# [/ }. H4 h4 D
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。公仔箱論壇. ~. ^$ b/ r# u: x% a0 ^
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

6 [, L5 b+ e  i; V* Y* K+ ?tvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com/ b7 j4 d% `* u# v% y& D2 W

0 T: T+ H( y' @) E+ t" ?tvboxnow.com煎培根香腸# g# T; U/ z* P
【材　 料】
' b4 [" t* m9 B5 m  z豬絞肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c8 j1 B, q0 j# g9 K% L2 J' \5 t
培根         4條+ [" w: d  `' b1 q# ]( T- s) n1 J
紅甜椒丁         適量公仔箱論壇# c# x" ~0 X3 B, E& G$ `( e
培根香腸醃醬：
, I5 S7 t5 f  V8 [+ B鹽         1/4小匙tvboxnow.com6 b- s; ^- d4 n+ H( x( @
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* r: }6 ~0 q! E7 _. d7 A$ M
橄欖油         1/2小匙" _" J* \  O: M% d  k, Y
百里香         1/4小匙
+ N5 _+ L# V9 _迷迭香末         1/4小匙
- B: @, S3 H' w( {1 [& i0 t) O- c, X蒜末         1/4小匙
3 M6 K: g; n& t; ^6 B+ s7 T( O- X7 c公仔箱論壇洋蔥末         1/4小匙
( ]9 Y+ _; a3 V1 G  ~( U
+ @( m. r& t+ T* l7 i& p' ?tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇5 z  x9 A; B/ n8 o6 ~
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
" F/ l, s0 b5 O( {" U! a2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
5 R2 v% t1 k0 m$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
* \, A, ^& ]: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。$ X% ^  }! A! ^1 `
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
! S. o2 p. s/ s4 P% y# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 O; T% O; \  y$ L/ K" X# P

6 u9 ~( k" }1 c# {公仔箱論壇' J# U! I2 i. j) Y2 y) o
脆皮魚派
1 r0 j1 J1 p, O8 `; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^7 G0 y& S! I0 O6 }
白肉海魚         1片
5 L. ?9 |4 i4 ?) y; c/ U0 n胡椒         少許# E! n6 y7 s- q" D* B% i
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb, w  M% w5 h7 q* N6 r; D2 h: }5 j; `
麵粉         少許3 M4 r* z' s9 J+ q7 ]
披薩麵糰         150g
7 ]  T9 f" W2 ^7 V% w) ?4 f, Ztvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         1/2顆tvboxnow.com9 G) {% d: }6 h( x' q! b
碎香菜         1湯匙
3 @, f& H) j8 H. h8 ktvb now,tvbnow,bttvb起司絲         2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 n6 ?5 O1 o  ]. V8 j
公仔箱論壇9 }! u9 n9 w5 W) H7 Q% F0 V
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# L5 ?3 v4 N" C* R( J4 [) J
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R* H' E. P3 z+ _* o* P7 E
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。tvboxnow.com" Q! p. p7 j( \( V
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
+ D) L% V6 X9 V+ q; {' Qtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

& a9 D! Z. _/ G% {+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ^% q6 D- w* j( E2 ltvboxnow.comtvboxnow.com1 I2 ^& L, I7 ?( D3 i; Q9 c4 i
蒜香鮭魚捲2 I0 r( t; K/ j8 E2 l  h
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |3 G0 l6 u5 {
鮭魚片         10片
) G; H- H) U0 H' K+ g9 F) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         50公克0 m% X1 r1 W/ e' L
乾香菇絲         50公克) |6 [3 d4 N/ V6 M. R* j3 Y
小黃瓜條         50公克
" H9 k6 o( j. Y& c0 Y9 Z紅蘿蔔片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb( D! `3 t, \% M! `) f* U. l6 O
白芝麻         適量* @% y9 v! x' R, i9 K" h6 s4 s0 @
檸檬塊         2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X7 r" W7 C7 q+ U4 H
沙拉油         2大匙
8 I; v+ y/ P: t% w$ G* G2 d公仔箱論壇tvboxnow.com0 K! C  D" R3 u4 x. J; B$ y& g
【調 味 料】
2 X4 ~6 J6 @( h# i+ B* o6 M5 G蒜片         3大匙
# n; S# b! V; I1 L( Q醬油膏         3大匙' D) c' c3 R# Y+ j- N: U
糖         1大匙
: O/ b1 d& N4 b6 e8 [3 ]tvboxnow.com鹽         1/4小匙
, R) }& c1 P- m3 u' \5 Z  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙) ?) `! @9 m+ l
味醂         1大匙
) d5 [2 Q: h' J- m( O# z( }' Gtvboxnow.com水         120cc
5 S+ y5 z: b# Vtvboxnow.com1 S8 q; v% r4 |$ r! T3 F/ {; K4 }4 o
【做　 法】
$ k, \' b2 h2 ktvb now,tvbnow,bttvb1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `& f! |/ g  Q3 B5 N- n) h9 _5 A4 ~
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
4 a" g7 Q7 X1 K! s3 p, d5 d5 k3 g4 \tvboxnow.com3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。