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【材 料】公仔箱論壇$ I4 N) p. m6 C5 r& `2 p4 k- o5 a
蝦仁 300公克; g2 Q: K, k, q) Q' s2 T! m8 a
糖漬鳳梨片 4片tvb now,tvbnow,bttvb1 m B! i/ Y8 E+ D- I: _
沙拉醬2 大匙6 Q+ D3 k. M7 }5 r
地瓜粉 1/2杯
7 m4 E/ z; h+ e! @2 n( _巧克力米 少許
/ d/ `) {- H- C- ?( M, T* PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' r0 J5 H9 ^5 k- D, ~tvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
r6 x4 ^5 S6 p, e! X( z* b公仔箱論壇糖 1/4小匙+ k/ m9 P' o9 @. ~4 P# m" \
蛋白 1/2顆
; L. p. k- T8 c, Otvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙
2 ?" T0 p: H. a" G( X( \+ ~( rtvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
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【做 法】
0 W$ @) d8 H( G- d- T0 d1.糖漬鳳梨片切小片,瀝除湯汁備用。
0 I0 e! h+ P4 @6 c$ c% T& x& b2.蝦仁背部劃刀,去腸泥洗淨,以所有醃料抓勻醃約15分鐘,再均勻裹上地瓜粉備用。/ Z4 G7 ~4 m w6 u
3.熱鍋,倒入六分滿的油,以160℃的油溫,將作法2的蝦仁炸至酥黃,撈起瀝油備用。
6 k% { _ ^/ w+ {; ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將炸好蝦仁均勻拌入作法1的鳳梨片、沙拉醬,盛盤撒上巧克力米即可。 |