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鳳梨蝦球& t; y, v- W; m# {0 {
【材 料】tvboxnow.com! G( k/ P- U0 a6 q1 Y a
蝦仁 300公克
I' {+ b( A5 q# U7 E- stvboxnow.com糖漬鳳梨片 4片
; [) ]5 A( R& w& L# O9 b公仔箱論壇沙拉醬2 大匙
1 x6 U8 |* _; ?- `) ]地瓜粉 1/2杯tvboxnow.com, x. L! L: I+ O6 w! P
巧克力米 少許
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9 T j' L# `- J. Q0 V" Ktvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
6 q$ f) d: }/ y' V+ i$ Ctvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4小匙7 d8 H, y, @* p: T% g {
蛋白 1/2顆公仔箱論壇: Q5 ]: {/ |% K3 D* k
太白粉 1小匙 |0 d5 N/ K: n$ K2 f" L2 n
米酒 1大匙
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* t3 ~ B3 M% u, N& ^/ p: p. `tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvboxnow.com. q: A, i! U+ W3 }
1.糖漬鳳梨片切小片,瀝除湯汁備用。tvboxnow.com7 a% T8 F( ?3 W H, d
2.蝦仁背部劃刀,去腸泥洗淨,以所有醃料抓勻醃約15分鐘,再均勻裹上地瓜粉備用。
0 \+ \; ~5 W: G/ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋,倒入六分滿的油,以160℃的油溫,將作法2的蝦仁炸至酥黃,撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb" h+ V; w) [# j* q5 W
4.將炸好蝦仁均勻拌入作法1的鳳梨片、沙拉醬,盛盤撒上巧克力米即可。 |