BeiDouChef

. ^1 Q# o" k7 q( Y沙拉魚卵
5 L+ a+ X- W1 {6 {公仔箱論壇【材　 料】
2 z0 y  W. s7 O6 {: t: Y% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟魚卵         100公克2 F" q3 P4 T* _  B7 r
高麗菜         50公克7 I% g' [7 O* x. A5 e) m
6 M6 c$ y$ x1 P/ S
【調 味 料】tvboxnow.com. {8 b" T% }, K' l5 ]
沙拉醬         1小包
3 d$ S, A. C! \; U9 ctvb now,tvbnow,bttvb- t6 R+ v1 D4 `7 Q. H9 ]$ i
【做　 法】4 a' U5 e( p! J1 G1 ]/ Y( G
1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵)，當油溫燒熱至約120℃時，放入熟魚卵以小火慢炸，約3分鐘至表皮略呈金黃色後，取出放?。: g* F$ w6 k& {% c3 g2 j
2.高麗菜洗淨後切成細絲，裝盤墊底；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @0 P% h+ |. M1 W0 A( f" N' G" g
3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片，鋪於作法2的高麗菜絲上，最後擠上沙拉醬即可。

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$ r) q! d$ D+ G- r$ [8 n5 o朗地家鄉野菜沙拉
4 C% d7 f7 `! p+ U" E% S3 ^tvboxnow.com【材　 料】
1 A  H; U- T+ T% L5 [& @Roquefort起司         適量
3 R% @( `0 ?0 B喜愛的新鮮蔬菜         適量
3 A5 c2 e/ s+ D. ^; B橄欖油         少許tvb now,tvbnow,bttvb( M2 D5 `3 s6 \$ u

% {8 ~2 T* u8 u. v; x( k公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇6 w( q2 T; v; \2 T" Z' N  D
將Roquefort起司切丁，拌入幾種不同的蔬菜，淋上少許橄欖油一起食用即可。

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公仔箱論壇6 h1 K) b: L0 l# L
烤羊奶起司野菜沙拉
, U- x% U- S2 _7 N. D【材　 料】
6 }) Q/ w, T* u8 s) Z9 k- G羊奶起司         適量tvboxnow.com2 _! k! ~# {: }3 F
法國麵包         適量4 G3 V/ E3 E" z& ~& R
喜愛的新鮮蔬菜         適量公仔箱論壇' X. e+ C& f; C: J- @  `4 d
橄欖油         少許
- w: j. J$ q6 w2 _# ^1 n, S  h- L& G公仔箱論壇$ U1 k* E: q9 y; [, R, X7 t
【做　 法】
) b, _6 ]& G6 k0 f8 Wtvb now,tvbnow,bttvb將羊奶起司切片，放在法國麵包上進烤箱略烤，取出後盛盤，放上少許不同的蔬菜，淋上少許橄欖油即可。

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tvboxnow.com1 W; Q; \! d; _! J
起司花園沙拉tvb now,tvbnow,bttvb' M$ b# z( A# H; ]- J3 i
【材　 料】
( ]- M- ~! ^. B公仔箱論壇美生菜         數葉
0 f  K5 A' t( r" j1 |7 [9 w: o! N- Ptvboxnow.com小聖女蕃茄         4粒
8 ^. d# b( p: e9 itvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         4小段$ j0 K- |8 n0 s% F
蘋果         1/4個1 {# d( ?+ a1 P' Y
洋菇         1粒tvboxnow.com0 T. Z9 R5 ?! e4 {+ r
羊奶起司         1湯匙
5 B, q/ g! h2 W. r% d公仔箱論壇葡萄醋         1湯匙
) i" F, C7 ~' m8 W+ |5 ztvb now,tvbnow,bttvb特級橄欖油         2湯匙
8 Y) p7 O5 H4 p2 }1 M
: @& E4 {1 j2 C7 c6 b7 @公仔箱論壇【做　 法】
3 _) g* _  G* o- b1.將數葉美生菜洗淨，泡在冰水中待使用時取出瀝乾；蘋果切厚片，洋菇切厚片備用。
  D, P# f" j9 ]9 O% d1 B  l2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中，撒上剝碎的羊奶起司，淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb" G2 t' n! T1 o/ U$ y9 o
蕃茄豆腐沙拉
* o& q2 G, K# \. E7 O* k* ztvboxnow.com【材　 料】, N% V/ r5 k, p8 F/ H" Z1 W8 X
嫩豆腐         1塊7 C: K$ j- o. [0 k- o# g7 d. I
蕃茄         1個公仔箱論壇- W0 V; Q, n1 V( [' h+ @7 d
羅勒         4～5片公仔箱論壇: Q# m. x; X, ?; v, @( l' N
乳酪粉         1/2小匙tvboxnow.com- ^3 D% z4 ^# ~! ?. a
淋醬汁：
3 m. M, L  X9 y* o) F, ?5 G' K橄欖油         1/2大匙* C- ?, \$ [& i- ~
米醋         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 S6 e5 K* r5 Q0 `
蒜末         1/2小匙
! d+ l6 H) D3 M公仔箱論壇糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W6 T. m, |' q: r7 r
鹽         1/2小匙
( D8 L! [- K; i* D* n- R' d* y, T公仔箱論壇黑胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u0 @2 Z$ w9 S; `+ H: U% ^
檸檬汁         適量
( p7 g# z* [8 Q8 G8 @" c公仔箱論壇tvboxnow.com7 T% Z0 a5 M+ M9 ?; i1 w. V6 O. h
【做　 法】, @3 U& ^2 _8 J9 ^7 K) J
1.嫩豆腐瀝乾水份，切粗丁備用；蕃茄洗淨，切粗丁狀備用。
7 v9 ~& u3 g* A2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
$ N& p9 ]: O& U8 Y0 ytvb now,tvbnow,bttvb3.將豆腐擺入盤中，撒上羅勒及乳酪粉，食用時淋上作法2的醬汁即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 }4 q. f/ b, P' l; h
義大利起士鮪魚沙拉
: y% l& h1 X9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】# ~: W+ S$ k* r2 O! L8 W2 [
生菜         40g
8 _6 T& [. U, \2 F1 Z7 B0 J公仔箱論壇麵包棒         2根tvboxnow.com. Q7 T( |/ C) W/ h0 M: a
罐頭鮪魚         2大匙
) _9 b# K  d- K: G5 F6 ]tvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         30g
% V/ q1 E% p+ O. ^西芹         10g
4 f. w! }# M  L% |2 S! @: |tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q9 ?4 y# \& i- e/ ~0 F
小黃瓜         15g
! C2 h" y! g/ j6 ~# C3 o公仔箱論壇洋蔥         15g
9 e" g9 B* h! y) a, ?/ n+ T0 I" K6 Z九層塔         4片
! r; v% m/ ]8 v9 v3 f2 e% U美乃滋         4大匙公仔箱論壇+ z! G" G( l3 q1 D" Q
布瑞起士碎         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z, P+ ?: y# \/ _- O
tvboxnow.com) }# `# z( W/ K; I& P8 N
【做　 法】
) c, g& ]1 `& w" }+ H1.將鮪魚自罐頭取出後，放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。6 I; ?! d9 [' Y2 H- v
2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上，放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾，最後灑上起士剝小片即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P$ c5 j9 w6 r" K: ]4 H9 [
牛肉起士沙拉tvb now,tvbnow,bttvb' e' H: v& |1 |
【材　 料】tvboxnow.com" E6 o5 O. O) [' ]7 l6 N
牛肉火腿片         60gtvb now,tvbnow,bttvb* [. T: e6 @4 Y& k7 F( y1 q$ F
紅蕃茄         1/4顆
! m1 Y  n' A2 J; c  J; s! C5 J6 p- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔓生菜         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i. u. X2 Q  ?9 ]
紫色高麗菜絲         5g公仔箱論壇+ G7 }' W, \) E0 s, I
小黃瓜片         50g
! B5 G* U: i/ P紅蘿蔔絲         10g
2 c" P+ @1 E7 D  a! C' X% r2 Xtvboxnow.com香吉士         1/2個
3 Z3 o& h. q) B布瑞起士碎         40g8 R7 A! u5 j0 A$ C! Q
醬汁：
; o* m! v/ h0 B+ w- N( i; N7 D公仔箱論壇迷迭香         1/4茶匙
* T: S* [2 H/ e公仔箱論壇橄欖油         3大匙tvboxnow.com: p; ?/ y/ l# B* H3 j5 W9 _
檸檬汁         1茶匙
% S7 Q3 R% a) w5 U: r7 n- @砂糖         10g公仔箱論壇4 M* ]4 Q- T4 d
鹽         適量
  ?% i3 I1 @, I! e) [! Y- g2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         適量0 k8 D" o& y; O8 F6 Z  h" z4 y/ G5 q
蒜頭碎         8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _0 r& I4 F5 q1 }& A) G2 _
巴西里碎         1/2茶匙tvboxnow.com$ c& t1 z9 Y4 H& h. p4 D
公仔箱論壇9 Y) h1 Z5 y, g: q! ^2 c
【做　 法】8 @+ Y1 i7 M: S' T6 P( b
1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用
! Q3 a- R, u' b9 {tvb now,tvbnow,bttvb2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。* k. z4 F5 Z; U
3.香吉士去皮留果肉切片排好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M5 p) r+ T# @
4.再淋上醬汁，灑上布瑞起士即可。

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, B! k, y0 T# P+ s- G* W+ Qtvboxnow.com起士燻鮭魚沙拉
; u! U: n4 b6 P! a: D* mtvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, s2 K0 J( E# e% N$ Y5 o. g
A.瑪森起士         45g
$ Q, j" n2 f0 z- T: u' c9 r2 O燻鮭魚片         4片* K8 o' w& I& g* N8 K1 G8 b
羅蔓生菜         適量tvboxnow.com2 {+ J" x: r* ~( M  j3 d5 ^8 J
小黃瓜片         適量
, A+ m! F0 D7 w- atvboxnow.com紅蘿蔔絲         適量: T; x: G: Z& ~& H3 j
西芹片         適量公仔箱論壇4 ^* a% N+ v1 n- Z. U5 B1 `- _( z
紫高麗絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T$ a+ `! p0 {; L
B.紅酒醋         50CC公仔箱論壇% U* [! m+ G% n; b$ h
橄欖油         70CC
7 G) [$ j, A2 P- c! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 h0 q2 {! V2 X% P4 ^$ K
鹽         1茶匙- H: F3 a7 \: [- ~9 ^
糖         1茶匙2 e5 Y2 E# _* g+ B6 F7 k
蒜碎         1/4茶匙
! i3 f0 P7 F3 m1 N7 p1 Ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         1/4茶匙
2 U" ?6 L( p# z& {% p巴西里碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ e9 h* b$ i! s/ S8 g
tvb now,tvbnow,bttvb4 g6 H- y  |7 _  p& i: p0 H
【做　 法】
! N; F& ^3 q* @: a% s& o公仔箱論壇1.將起士磨碎放在烤盤上，進攝氏160度烤箱烤2分鐘，等起士呈金黃色即取出，靜置至冷卻。
8 B5 l% R' A4 p) l" j+ F. Wtvboxnow.com2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水，瀝乾水分後放入盤中，排上鮭魚片。
& L6 b% B) [" G, ~9 A" Stvboxnow.com3.將B所有材料混合均勻，淋在生菜上，再灑上起士即可。

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+ L; e; B: D% P4 t7 Ftvb now,tvbnow,bttvb凱薩沙拉tvb now,tvbnow,bttvb2 V5 i6 P* y! H. c# ^( H6 h. b: C: j4 N
【材　 料】tvboxnow.com* \1 n& a3 N; c: P3 D3 D2 k
培根         1/2片
4 u: v: H+ ]8 M9 _, P3 u蘿蔓生菜         1/4顆
* c/ \: o2 W: q; ?8 W) B苜蓿芽         適量
; H4 m# e* s7 n5 _  ]7 J  ntvboxnow.com核桃碎         6g
; I, I! X) P. _" y4 B9 rtvboxnow.com帕瑪森起士粉         1茶匙公仔箱論壇9 I% u: n( p+ ?3 _
巴西里碎         少許
9 Q/ J7 F- o5 X+ S. l  J" G% Y麵包棒         3根) \' B! T0 F1 i5 ?8 o- F
醬汁：公仔箱論壇& t5 y) [: [# o0 p5 [$ e
大蒜         4g
6 M( X, b. @: u9 T; U8 N酸黃瓜         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C- P# v9 ?' C3 B
洋蔥         15g
/ X4 y. n5 d, m; h# V% ytvb now,tvbnow,bttvb鯷魚罐頭         1個
. i& n& G, M2 i; q  G& ~; d橄欖油         1大匙1 V$ n# Y1 p, \$ H& J5 O
優酪乳         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?, d# @  r& T6 C+ y4 `
檸檬汁         1/4茶匙
: g/ X  }- ]% W: j$ L: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末醬         1/2茶匙
, X  S, Q" X1 @* Z# M1 j  `公仔箱論壇糖         1/4茶匙0 K. W& _1 z: J# E2 k3 a; K5 }
黑胡椒粉         1/16茶匙) ~: |& f! Z3 C5 p' x# e# d8 h0 c( d
tvboxnow.com. N6 A8 h5 m1 \7 }7 m9 C+ h/ M/ Y/ `
【做　 法】
1 `1 E, H* D0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。/ \. i& h4 o# o; a' E) J
2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻，加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。
% R7 D" [& q" I8 h6 Q, Y& Ttvb now,tvbnow,bttvb3.培根用油煎熟後切絲備用。
# q8 Q/ {8 v9 \) p. d6 N* O/ b5 e: ttvb now,tvbnow,bttvb4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾，切絲放在盤中，淋上作法2的醬汁，再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎，最後以麵包棒裝飾即可。

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公仔箱論壇$ @; D+ R( N7 U0 h
9 _+ g7 Y5 `! @: D  j

3 o% V3 e. G5 b$ l5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮鮪生菜沙拉
/ O( ~! |1 V! S, m0 k  ltvboxnow.com【材　 料】
# C: Z2 h6 t5 U' U6 W! K公仔箱論壇鮪魚         30公克
; T; G/ W+ @' ~) m$ j6 R羅蔓         20公克9 {, o2 V! y  ^" K$ b
綠捲鬚生菜         10公克
( u' h+ U( u3 n7 m$ H& D$ N公仔箱論壇紫洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }9 T8 ?) z6 E- z1 |
小黃瓜         20公克
  Z! a6 F- F8 \/ y* c3 ~+ v蒜末         3公克公仔箱論壇% ?7 y% Q% P0 f2 O7 n2 ?

, Z9 A! u0 ~8 R, G: w# o8 Y$ o- `/ B6 r5 rtvboxnow.com【調 味 料】$ e( }$ I& A! _1 v# c0 F
芥末子沙拉醬         20公克
5 ~- B  {3 h) y( P, H" S紅酒醋         5公克
+ t9 x1 j: m; E9 y公仔箱論壇綠芥末醬         5公克tvboxnow.com# C6 ]9 f8 E+ M. T- i$ X

0 t/ }$ i3 m9 b: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 x/ Y, ]4 C+ V2 K0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出，再切成片狀備用。
4 v1 L6 X, u+ k+ w; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.羅蔓洗淨、切成細絲；綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。
5 x1 D1 g9 S7 I! x3.紫洋蔥洗淨、切成細絲；小黃瓜洗淨、切成細絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb. N9 o1 N# z) M% P
4.取一盤，將作法2和3的所有青菜食材排放盤上，再將作法1的鮪魚片置在上方備用。
+ Y0 i8 Y( u4 {9 rtvb now,tvbnow,bttvb5.取一碗，把蒜末及所有醬料攪拌均勻後，淋在作法4盤上即可享用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k) Z/ R: g; A, h$ U+ M- b" s
松子雞絲沙拉
1 U: E) _+ a+ \" H9 A: _【材　 料】
( m9 \3 o- n; w7 q小雞腱         3條tvboxnow.com. {' V& Z5 u* j* D
紅甜椒         1/6顆
1 B7 p" a# t$ Y9 ftvb now,tvbnow,bttvb甜青豆         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 o# X2 S' g% U4 N% q1 Z7 K
松子         少許
( O2 }2 T! I& D: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ z* c) x0 ?/ a) F5 [7 _【調 味 料】
& G: |$ A% a0 h5 }3 a! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰花濃露         適量
* R7 l# M" S( D6 ]7 H公仔箱論壇
& [" S, H% o' G4 G公仔箱論壇【做　 法】
4 [% n% [; D4 A6 ^1.煮一鍋滾沸的水，將小雞腱燙熟，撈出瀝乾水份切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A# ~' {9 L  [7 P' F
2.紅甜椒去籽洗淨，擦乾水份後切絲，備用。
/ H; L+ M3 e" C6 ~tvboxnow.com3.甜青豆去頭尾洗淨，將作法1鍋中的水再次煮至滾沸，放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份，備用。
* X8 h, j' }! _* N- x公仔箱論壇4.將松子放入烤箱中，以低溫烤熟後取出，備用。( K. X) O  k) V; S$ Q1 @# N8 F
5.取一容器，放入作法1、2、3、4的材料，最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。

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: n; K/ K  R+ J2 otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) G, I* [, z& y3 f+ N7 Q
5 k/ h9 m) T: c9 t* @+ F
鮮貝酪梨沙拉tvb now,tvbnow,bttvb! a' F" j+ M+ U" G4 J
【材　 料】
: f" W$ k' ]1 Q2 X: N公仔箱論壇鮮貝         50公克tvboxnow.com1 T# d2 u7 m2 d) h0 q0 V$ Q
酪梨         35公克
9 z; `+ w) X9 i+ utvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         35公克
+ S" R! N" D5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l2 X! H9 O& K6 r# T
洋蔥末         5公克
' P1 a) C8 x' }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( l: z8 f2 r, \5 R3 F4 w9 k
【調 味 料】tvboxnow.com$ t% b. C) q/ O0 G& o. T' `  X
橄欖油         5cc公仔箱論壇# q2 \2 I6 k! |9 g
紅酒醋         10cc2 n' z1 i" Q; u' C9 B( O, q- U" r
糖         5公克
2 A2 Y: F) L- `" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W* q1 P, B9 Z* ^# C+ `+ Q% W
義式香料         2公克
/ a3 t! M4 P* m0 z公仔箱論壇8 V$ L3 h( {# f' l
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ R. j2 d5 t% m& O; C; s
1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
& ^0 {: \) S- j1 o! I1 htvboxnow.com2.酪梨洗淨、切小塊；蕃茄洗淨、切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb' O  x0 n0 Y8 d4 F& v
3.取一碗，擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。
: U4 I7 n! C5 Z# \4 ^  v5 J" Vtvboxnow.com4.取盤，依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝，再將作法3的醬汁淋上即可享用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J: c, c* Q/ ^' c
酸辣海鮮沙拉
8 g& w3 C+ H3 h! E; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, w& ]: ?9 r0 F) L6 gtvboxnow.com花枝         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s: B1 b4 u: O2 E
旗魚         1塊/ l- ?5 J" \4 x  y5 }8 _  c1 r8 w4 F
鮮蝦         10隻tvboxnow.com* J: V4 p/ T0 D% _- X; x& L
甜豆莢         適量tvb now,tvbnow,bttvb, ^" \8 q2 J' v2 f6 d- n& A6 J
聖女蕃茄         少許
$ c# h# N# @3 {7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         少許
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【調 味 料】
, M: k/ L1 C: }! L$ c, ltvb now,tvbnow,bttvb酸辣海鮮醬         適量- v* O& o; o- R" i3 x/ b  ?, Z
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【做　 法】& a; ]/ ~% u! R/ `
1.花枝洗淨切小段；旗魚洗淨切塊；鮮蝦去腸泥洗淨，備用。
2 r, u4 _. h! S7 J! h/ o% H2.甜豆莢去頭尾洗淨；聖女蕃茄洗淨切對半，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q1 e* f5 r* G8 ^: e
3.煮一鍋滾沸的水，將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟，撈出瀝乾水份，再泡入冰開水內，待涼透後撈起瀝乾水份，備用。
: D7 H% Q- B4 I' t7 u) ]4.取一容器，放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄，再加入酸辣海鮮醬拌勻，最後擺上少許香菜即可。

BeiDouChef

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$ M7 z* I& `( @* j; O+ @2 Y  Ptvboxnow.com龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬% k) ^) N. f0 Q- o# p( R
【材　 料】
; S5 U! ], R& n3 M活龍蝦         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S# {2 k( A0 V' l1 w6 q5 B
節瓜         20公克tvboxnow.com, [- n4 g- j$ q. X+ \. ^
彩椒         20公克
, b4 S7 p4 M! [2 ~9 Ftvboxnow.com巴西磨菇         5公克
. d% o4 x/ q  z* u& M" F1 ^tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克
" ~5 U. ^+ Q) E( W6 s; ~. T' j7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y. E9 d* s0 A. `
【調 味 料】0 ~2 j( f3 H" Q8 \. u
鹽         3公克公仔箱論壇/ D# A+ B9 h# z! B7 Z0 P4 p
橄欖油         5公克
4 Y0 Y+ {" B' S8 B$ `+ e義式香料         3公克tvb now,tvbnow,bttvb* t; {7 Y; A6 ]4 v7 Q4 A: l3 f1 I

7 n* k* S# G4 c# p【做　 法】
( b. R; z9 s+ f5 vtvb now,tvbnow,bttvb1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。, {6 S8 K- E  A* r0 w' _: l
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。公仔箱論壇) M! k- F6 T3 J' ?( _
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
) G, [( z8 L- r, S" k3 Ltvb now,tvbnow,bttvb4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

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酒香烏魚子
3 Z% ^8 S. U/ u% ~, q& [/ Vtvboxnow.com【材　 料】
, e) D+ @0 w6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏魚子         1片
7 I1 R: Y- x. q/ ]+ ~: U. {: O3 j蒜苗絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N, A% h+ {( `, p7 k0 a7 ?
白蘿蔔絲         100公克; I, [& Y6 s2 |
礦泉水         適量
4 w* t5 D9 H( i8 `9 @6 ?  ptvb now,tvbnow,bttvb米酒         1杯
/ c, H8 G2 ]/ u( H3 otvboxnow.com沙拉油         1大匙- q: [% q/ ^6 r5 _9 M2 r6 `( [
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【調 味 料】
6 J! r. u) G' E% i0 ^3 J公仔箱論壇醬油         2小匙
/ J$ Y% a! d6 p9 Q% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙, j1 Z  z9 m/ w" R6 u* W
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【做　 法】
  s" |2 X( d( N. e0 ]公仔箱論壇1.烏魚子泡米酒30分鐘後，取出去薄膜；將所有調味料材料拌勻備用。+ `# k  |, N8 \
2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘，使材料保持青脆，撈出瀝乾置於盤中備用。公仔箱論壇( o5 r1 G/ O* B7 R; @! W
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面，加入作法1的調味汁續煎5秒，起鍋。
+ s7 d% `3 N  `+ e' A, P5 [( f  Y公仔箱論壇4.待作法3的烏魚子稍冷卻，切成薄片狀排入作法2的盤中即可。