返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯
4 A% Y1 Q! z1 r: m+ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e1 ?7 Y/ W" Q. j
意大利 .. 意粉食譜大全TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `7 o. U, M6 I4 ?6 F  U

& n4 c# A' g5 Y, u! ^* Mtvb now,tvbnow,bttvb各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... 公仔箱論壇8 e: K9 c& V8 L7 y+ }0 `) |: C- X
7 r% w  I  P3 a4 g/ M( A  X6 x
熱騰騰獻上!!!
) R$ v  c8 M' nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B5 c- M7 `7 [9 P% Y) ^
Pasta
# S+ |/ v0 `# t- v& A+ W# g' r/ o2 S公仔箱論壇
& a8 a/ I' @2 y9 ltvboxnow.com- V0 `, }  i0 F7 O! X# E
番茄涼麵
) u* X' H  y) H7 ]! ?2 h9 ?: Ktvb now,tvbnow,bttvb【材  料】/ n$ b4 h  c0 l! `) _6 }( ?
義大利長麵         100公克
5 x5 |2 g/ ?' X$ stvboxnow.com番茄涼拌醬         適量
! ~0 k# C1 Z3 P4 K/ k公仔箱論壇小豆苗         20公克公仔箱論壇% B) B! \+ o% ~$ D- n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S9 z: x8 I! ~$ Z# x9 g% |
【做  法】' A" a* T+ ~6 q
1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb- E& V' R: A3 M3 W9 o% U+ v
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。. D) ?! ?: \/ n: g- e7 e! h$ g
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
1

評分次數

  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
  {* T6 x6 d8 X8 B# m! d1 ?tvboxnow.com
, f1 h$ g6 ?  C5 u$ k+ r& t7 i6 k! z
蒜味甜椒義大利麵1 ]/ N( I9 n/ `
【材  料】
3 B" M' {: r- Y4 Q" Y3 otvb now,tvbnow,bttvb義大利麵圓直麵         150公克
2 i3 F( x5 m9 H; J: {5 stvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒絲         50公克& r( r$ D" d; Y' W# _: F- i
黃甜椒絲         30公克
# q3 k  u! U0 S, wtvboxnow.com蒜片         4瓣
8 T) m, t% h' U( |1 a# ^: C橄欖油         40ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r& [- g. V, U/ P( B& p
【調 味 料】
2 ]- @5 k" P+ v/ o5 @鹽         1/4茶匙
# i! k5 E! N2 n! D: H* P, C" @高湯         200cc公仔箱論壇* Y. `$ n' d; B- ^6 J& T
起司粉         20公克
" S* n& l/ ~& H  g2 m; Q# j5 O. s, {% b( e( F0 f( b
【做  法】
3 I! ], u2 c2 a3 F/ T# v1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。公仔箱論壇# [0 a2 }* a0 y
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
! F$ D  R- u6 {( Q% c0 d- y3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

3 X* }8 k: ^4 h; P$ Ttvb now,tvbnow,bttvb焗烤海鮮管麵
' n( R& p% Y- _【材  料】9 o) J6 C9 M. i
義大利斜管麵         80公克
  x7 ~# S. `; z* _6 W$ Q蛤蜊         20公克4 ~, n# ~- r1 `" K# F7 v+ L- v
花枝         15公克
0 L3 x. q+ }2 Y5 wtvboxnow.com蝦仁         15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n+ t" r6 O1 }; ?8 Q6 a4 k; m
水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ v& L! n' E3 u# ?
洋蔥末         10公克4 `% Q* l, `7 ^. c4 O5 J1 m, R
起司絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L) X# e1 {9 q: j, u* n. q

& `7 a: T: w7 C2 g1 j* [" ^tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇7 [1 w' W3 R$ O3 ?3 ~
鮮奶         200㏄
, R$ d# e0 s- x, O# \' W& z  f公仔箱論壇麵粉         1/2大匙9 z- l/ [$ p. y' k+ E, a! M) d
8 u9 e# ^) F+ y! Y: ]
【做  法】- B3 `: Y3 ~  B* B3 _2 N
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。公仔箱論壇' p5 b6 \. z1 ]8 `) _
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r2 R8 h8 \/ V; G
3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
+ E1 z" I2 M- c) W; ]" p- ?4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

5 `1 A' n, A# E7 j7 B奶油培根義大利麵
- a$ w; w- B; M- i7 r; [公仔箱論壇【材  料】+ O, g7 C1 W1 f& k1 J; g
義大利麵         120公克
4 K$ y- U1 s4 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2顆
' J& a$ D8 |8 Q5 D. Ntvb now,tvbnow,bttvb培根片         50公克, u. y2 W9 n; m: F
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' w) [( K) g" l* z- q/ N9 w! U, r: m
tvb now,tvbnow,bttvb, s! l3 y" W, D# I- c; Y! z5 X
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% T* z  ?5 m* I: D+ G  k
奶油白醬         250公克
2 y$ y$ ^8 l6 ~; f2 T# }+ K6 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 l8 C4 k! g, X& g2 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S1 f0 t1 G$ }! T
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H/ E, p) W% }; u" u( a/ H
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
- L# |' r2 G+ r3 C# a: n* I# r
茄汁雞肉義大利麵
: z7 w- F5 T1 v+ K. {) l3 \& m【材  料】tvboxnow.com. r$ V! ~- j5 r+ Y
義大利麵         120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N: z+ \9 G+ A- D1 |
蒜頭末         2公克
/ g6 ?! c2 t* N4 g% ~* Qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         5公克
2 O  z9 \$ E& A- i$ P/ Otvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉片         50公克tvboxnow.com/ ~) |2 x8 O, f& f
九層塔葉         少許- u' G6 i. Q* i4 d* r4 C! b
奶油         1大匙
. i2 S7 u/ N: g  _! _6 _8 Z9 F% B& J% u8 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _7 q9 T! z3 t; Q7 _5 F
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F  x8 r8 a% x9 {5 w$ A) S
茄汁醬         400公克  o% J& y8 Z2 }, j- o
tvboxnow.com6 G& b& J, [4 _
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb& j7 G( k  g$ Q$ r# }% u! k
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。tvboxnow.com, B. W6 a( K2 o- y. K7 g3 t: m
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

$ [" @( Y' v, {3 I/ K4 y公仔箱論壇蛤蜊山芹菜義大利麵公仔箱論壇  v" N* @6 m) U) P6 s( W
【材  料】2 ?  x; s# ~) T1 t
義大利麵圓直麵         150公克
4 \1 x4 a- u6 t! E公仔箱論壇蛤蜊         6粒4 l  z7 `) \6 I; ^' Q  p6 t& D
山芹菜葉         10公克
1 u5 B. x- _8 t7 C( Stvboxnow.com聖女小蕃茄片         3顆tvb now,tvbnow,bttvb& x+ P0 G" k- C* U
蒜片         2瓣
: b4 r" _2 g: E/ |2 D9 z8 K. UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n3 y2 s! |, g! e2 c& j2 s+ o
公仔箱論壇. L$ ]$ J* s/ `1 p
【調 味 料】tvboxnow.com  T; |9 ?- w/ l8 \5 a7 a
鹽         1/4茶匙( [9 \# x9 K) G' s+ F0 c$ e
高湯         400cc
2 L1 O7 s, b: [/ |+ D公仔箱論壇tvboxnow.com5 W8 j* O0 F0 Y& X+ b
【做  法】
( Y" ?1 f, F0 R, t$ ptvb now,tvbnow,bttvb1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb# y5 v3 n9 c6 ]+ `: }, K# z
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
$ T$ j0 U9 y) F* b* Dtvb now,tvbnow,bttvb3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

* F4 V2 j# ]$ s7 ^- Z蛤蜊青醬寬麵公仔箱論壇# G7 Y, G# X7 A* {0 z1 B8 E
【材  料】tvboxnow.com9 X' e% J8 R' K4 Q: p" ]
扁寬麵         150公克
" z9 M1 `3 j* V: i! b* Qtvboxnow.com蛤蜊         6粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T$ Q, r6 s$ W2 a
橄欖油         2大匙
; x! Z3 y/ W4 P" Ftvb now,tvbnow,bttvb青醬         100公克
1 f) l, Z2 ]* }, `* Y4 \% L6 \# ^
9 v) E& I! e. |! h7 O公仔箱論壇【調 味 料】
: R- |3 h+ B0 X7 Y+ U! y鹽         1/4茶匙公仔箱論壇! Y" `$ {& z8 ?0 g: j$ b
高湯         400cctvb now,tvbnow,bttvb, r: I  G6 D. V7 ~
白酒         30cc
. K, S( U; {( _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ m. {2 P2 @. v: t: H7 x% B- {
【做  法】3 e7 \( c6 Y+ w3 d$ S
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
$ u& h+ c/ J3 z公仔箱論壇2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
) A& Q  `, i! y+ D0 x, ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

6 g# q- i' c0 ?3 W' l7 y9 J  [% Jtvboxnow.com蒜味吻魚天使麵
# \, a  S! F1 o【材  料】tvboxnow.com2 B, Q8 v! ]8 z  t: v6 m0 u
天使麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z: J& {+ n3 B/ G  X3 ^% T8 I0 c
吻仔魚         100公克
# ]+ ]$ r- B/ R- L1 L+ H8 x2 |' g" tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2瓣
) b& y+ x$ i. d" a# B8 @tvboxnow.com橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u8 z" ]3 r) ]1 m6 Y' z$ P# J5 O
青醬         100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 R! H! x; v0 G$ J- h

4 l- ]. N% r) ]8 X; J2 ]tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】1 c, e4 [+ @$ }, k
鹽         1/4茶匙
- @$ O, Q/ ]  l8 w3 r1 C- @高湯         400cctvb now,tvbnow,bttvb# b% D8 q4 E0 D
白酒         30cc  k4 l& O; P6 a6 L0 @: \

; q. O7 J4 _& O" P6 b) bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】, T6 y: I0 L5 G% a5 s; \: A) L: i6 t
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。tvboxnow.com7 e) \- ^/ P2 H
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。
) f* R6 c+ s, {3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
1 j; I+ R/ W% M( ltvb now,tvbnow,bttvb4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。

; d4 U% }1 H" l/ k! Z7 [奶油野菇寬麵
7 Z6 ]" w6 m% u; M6 W% B8 E2 s【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E! W/ J% X& o8 i0 K( e# }
扁寬麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb% N, P9 y( _4 D' Q$ N
生香菇片         50公克* j* Y8 t8 I( h+ ?) d
秀珍菇         20公克
  u. H/ ~' \1 L! _& p: \" X蘑菇片         50公克
4 n  T7 j2 \) d) k- p# n' ~/ stvboxnow.com橄欖油         2大匙
2 O- V' P9 L6 v, B/ Q7 J公仔箱論壇蒜片         2瓣
  v7 _7 S% b5 l4 [: e高湯         200cc: l0 o0 k+ ]* _6 F6 c" |* N  R

- C6 R  s& {0 r( r2 K) l, htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
. @& ?% f% I$ A2 H# w' [奶油白醬         150公克
+ A& v/ \8 \6 Z$ |8 U白酒         10cc% I5 y9 G7 h. \* }$ x! U, j) K
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 e9 g6 }, J9 X! L' z' f
# d- r/ y) v7 ]2 W  N. P
【做  法】公仔箱論壇: J; L! B- j; b; P
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
2 G  n0 N2 Q7 ^公仔箱論壇2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。公仔箱論壇" h! ^) M) w: Q# B9 a' K( o! ]
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

, }1 ]3 C) \# H+ W, ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉慕斯水管麵公仔箱論壇2 z  n3 M6 @8 G* i/ o. F0 K
【材  料】tvboxnow.com2 ]8 u( ~" a7 b; B% `2 G$ l/ Z
煮熟水管麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q# w  Q$ E4 A2 K
雞肉泥         50公克+ U! P9 L( ?* Q/ b4 P
高湯         300cc
, T8 _/ a) ~( L8 F1 D洋香菜末         少許
: G( K& e" i1 M: W9 _  utvboxnow.com
* K0 {1 b% M: Y, P# Dtvboxnow.com【調 味 料】
& _2 l/ f, r( r8 l3 B0 h8 utvb now,tvbnow,bttvbA.洋蔥末         10公克tvboxnow.com' F" E7 M" |% F5 c
白酒         10cc
4 p5 x  V/ K# d% u鹽         1/4茶匙
8 m" t3 C; d% \$ E/ |tvb now,tvbnow,bttvbB.奶油白醬         100公克
/ Z/ K: A$ X  x" x4 z  nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         50公克tvboxnow.com# U3 U# D- }6 `3 B! F( d* P
/ U. Z4 R. P( e* [" [6 g- b+ F
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?3 L. |/ d; G( G! U4 L
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
, p% f! k  U5 }7 G2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
$ C) u% U! e( y7 x3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。公仔箱論壇: e7 I+ U8 ^9 B( Y' e! Q
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。

6 G; }! W! \" z  E$ c; u' A* Z: ptvboxnow.com海鮮橄欖茄汁義大利麵           ^: o: w+ B+ g
【材  料】
9 W: b. x6 B4 D4 r+ ^義大利圓直麵         150公克
! L4 ]- {( R7 |  r+ a  G' P/ `tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         2隻8 u* \, c3 i6 c( W$ t
蛤蜊         3粒7 z1 H. z6 c5 [
蟹腿肉         6支
" {. L9 g. N% etvboxnow.com黑橄欖片         3粒3 O1 M& q1 L1 c. A8 G* X' R7 N
蒜末         2顆
3 E$ `* a( D* d' _$ Z4 a: @# YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20公克tvboxnow.com+ t4 o+ @( K' W' F; t* L) I
九層塔葉絲         10片+ p/ L$ L$ u$ f. _: Q' c, D* U
高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N7 @+ y( Y* {2 L+ U6 Z( v) }
橄欖油         2大匙
- i9 o) P: \0 j7 d3 h6 l公仔箱論壇
8 b$ q8 N8 ~/ A& @8 |" ~【調 味 料】
1 X. _7 F: u0 p  r2 X  E公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
: m9 M) h6 e3 A+ l* r公仔箱論壇紅醬         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q* k3 d( p' m+ V4 o' h/ w) Z2 |$ y* {
白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb+ c0 [8 [* _. Z- [/ }) O

% q% ^6 a: G6 y; y; _; _【做  法】
8 p* S# Z2 |( d7 R8 t# qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。1 i  X! ?5 L) d* e
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r( q+ K8 ^8 V+ i3 s
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
. @/ O2 C9 [! ]' G6 j* Z4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

2 Y6 y0 i# X, R9 I) I4 ^茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
6 P$ B  g- Y0 v9 |# q【材  料】7 [- l8 e# _: f' n
義大利直圓麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H0 \$ {* [7 s4 V8 r
鮮蝦         2隻
0 @2 F! a* ?! E. V' rtvboxnow.com干貝         2粒. x" W1 L3 J. i% c* X
蘆筍         1支- o* @; ^8 h; D, W" m/ C
九層塔葉絲         10片
  |) J7 U9 o$ z% ~+ P+ [1 O橄欖油         2大匙7 V4 y0 k( Z, r7 ~( h
高湯         200cc
. _, [! H3 F# s8 c1 k/ O蒜末         2瓣
4 N- T! s) v) P2 s8 B洋蔥末         20公克2 ?5 y. L0 `) a

# |4 ^1 \: g3 ~% qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
' Q7 e( M1 I& G' P" C4 l鹽         1/4茶匙
7 H: \# O0 J* }+ X7 ?' M紅醬         150公克/ Q8 v6 I' t) ~( p; F" }

! y- `4 `7 l7 A& }) z6 U' |' h/ _公仔箱論壇【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb3 n$ [+ X7 z2 u+ X0 r0 }, ?
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。公仔箱論壇1 N6 B; ]+ K; m6 c  q4 j: T
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。
$ e. `" k% \& Ltvb now,tvbnow,bttvb3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
公仔箱論壇# b6 Z5 `( m9 A- M
鮭魚千層麵
2 E- p# [, |0 `9 \& VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb% f* `0 Z( p4 S9 I) t! c# H
A.千層麵皮         4片
* j2 w5 P5 a6 H% s' T) KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻鮭魚         150g
  e% y  p7 @# O# J" h* ?tvboxnow.com奶油醬         150g
" K! I' i, `5 J; G9 q披薩起司絲         50g
. Q% n4 W6 C- C1 N& Ntvboxnow.comB.奶油         3湯匙
) p/ o- |' H5 Y' g- p6 d  s麵粉         6湯匙
2 C" a( `7 U! z0 I" g3 ~4 _tvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         150cc
3 ~% H: K, U. D' h& r3 w8 ^0 M鮮奶油         150cc4 F9 T( I5 T6 O, e, i* v! i, f
披薩起司絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb% T0 e: |4 K% i; I* q& Z0 r
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g, W, d5 E( Z9 E
胡椒         少許
' ?3 L( p3 \3 H公仔箱論壇
- ]4 a8 w# l" a% W: x3 i2 a【做  法】
& {& [! I, U* w6 V" \0 d+ |4 T1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u6 Z4 I( W0 V9 m
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb. l' b( T8 F: i# j  d
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。公仔箱論壇# J3 k7 U( T( ]
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
公仔箱論壇/ b" ?- Z( M# v/ ?4 A2 d9 U
鮮蝦干貝墨魚麵公仔箱論壇  _( j; C! \4 I" j% f  ~1 e% V2 k
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d' l1 r. ?$ a: q3 v7 E+ b
墨魚義大利麵         150gtvb now,tvbnow,bttvb- [# S1 a) x+ ?
大草蝦         3隻tvboxnow.com/ {8 i. G$ L% p- w9 d) ]' Q- w
新鮮干貝         3粒tvb now,tvbnow,bttvb- _: t' b7 O) Z6 W+ N
蒜末         20g
. o# S! s' p" O/ G3 |3 Y9 w. n/ k$ etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         20gtvb now,tvbnow,bttvb& Z; Q. \! @* I
魚高湯         100㏄! _. Y. N6 o9 `* o. X
白酒         80㏄0 [6 m; @" I1 A3 d; T+ ~' v
新鮮蕃茄醬         100㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G) f& I5 Y. U# [
鹽         少許
8 l5 w, v, _1 K+ u- o$ ~$ A1 B胡椒         少許
# v' n" n0 t9 Y9 o0 w: d公仔箱論壇橄欖油         適量
1 B2 M4 p+ G* F3 M. ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i, D* a, u+ V. \6 H
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb6 I6 S# n, o% B1 d+ y
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
9 T& N5 X' r- A/ @$ r, utvb now,tvbnow,bttvb2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。tvboxnow.com; y$ L) b# V# |$ w$ n/ o9 F
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w  H( V6 }3 ?  @. h$ P
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
  F. j& Q" y! W8 n5 utvboxnow.com5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]8 o5 {1 G2 b
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

7 [- c& l& d/ Z5 d5 x4 H. a/ G碳烤雞胸青醬寬麵( I8 }# O4 q5 [, ^: `( j
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~4 M% X# F' O3 W, x9 [
A.雞胸肉         2片5 W. V4 d5 n' h# x1 ]" F
義大利寬麵         150g
2 P) F2 `% }; d% g1 |5 H% l8 y; ?公仔箱論壇大蒜碎         20g
+ Y, B1 n$ u0 J6 p  j; }* B雞高湯         100cc
0 |# _# d$ d# G- \& G: @9 X* otvboxnow.com烤松子         20g# U. F' P1 ^1 `, u; J- i
義式綜合香料         少許
! G, ]: d# [6 p, q" T6 m( {3 `6 {tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
( ?% U0 |1 b* _* d$ l7 k- _% q. N  v公仔箱論壇胡椒         少許
" B, M5 w6 L, `3 e% f$ N1 iB.青醬:" F+ G) p: Y$ N0 R( V
烤松子         200gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s0 e. N3 S4 g
九層塔         100gtvb now,tvbnow,bttvb0 U6 }; q( d4 m1 A2 X+ W
蒜頭         100g
/ i/ a. [: @& y5 J; k, i5 Ytvboxnow.com橄欖油         3大匙
9 U% u8 ]7 t4 D3 Itvboxnow.comtvboxnow.com4 s% O* m9 `/ o2 |
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a/ d% b& g/ o# j
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
6 _' U! Q/ h' A3 l7 L: H6 f8 }# DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ o& V4 C! e3 J. t7 p
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
5 d, D7 A- v% I; [8 G4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
0 i6 A  p* d* ^& k* D, y) G% R5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
返回列表