BeiDouChef

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咖哩義大利水管麵/ ^+ d6 I/ z+ x+ C+ @% h. _
【材　 料】! h2 F* Y: T* z* u) D
奶油         40g$ g: p, h" ^$ s' V; A
洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb% _$ r% ]4 S! G# f
香菇丁         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z! p3 x2 a: q4 ?$ X
煮熟義大利水管麵         180g! t: h4 u" S2 Y* K4 `$ N" s! e
青椒丁         30g
+ w  }1 D# P+ D/ D4 l紅椒丁         30g- [3 N/ M  {. [( [# A2 n9 C  B/ @
咖哩醬         6大匙
; Q- `3 |5 U( k$ Y$ K起司粉         適量
& N7 C3 {" m. d$ O" e: P! ^tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |. H0 b& i* Q3 Y* I* O
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 z$ f8 X; Q( R2 f
1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。
) ~0 j! o$ K/ V  E0 btvb now,tvbnow,bttvb2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。4 O1 {8 g8 N6 C7 r. j
3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

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, X0 z# b# ?0 itvboxnow.com咖哩南瓜義大利圓麵
3 L% i1 y  b4 p1 b公仔箱論壇【材　 料】
$ e1 u& l1 n( o, B) U& k公仔箱論壇奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb/ t3 R/ h$ A$ F
洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C" w) m4 c' P7 G
煮熟義大利直圓麵         180g
( B+ W1 N, q. p+ K0 P3 ~. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒丁         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q6 ~" z9 b; r, O1 k
青椒丁         10g
8 q. b% Q) h& k) ^tvb now,tvbnow,bttvb煮熟南瓜丁         70g
; F7 r* \  Y& X9 l咖哩醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 }  r" Q4 Q3 B( G
起司粉         適量
7 [: ^# Z7 F" u2 }$ Utvboxnow.com) q9 R6 `: T$ r  p, }
【做　 法】
. ~9 x! v" N6 S0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。
  Q/ l( ~( O/ ctvboxnow.com2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。) ^' b" b" A* c' j; }; r
3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。tvb now,tvbnow,bttvb' h* ?& h1 b: {
4.灑上適量起司粉即可食用。

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7 j# _) t& a* u' T4 ]8 S# Etvboxnow.com雞肉松子圓麵
% u& `- ]' |8 j4 I# L4 Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' t# h$ z0 G; x; ]% B$ e! T1 K4 K7 g雞胸肉片         150g
( _* h  F  D* |; J6 R8 D% A% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         適量
3 i. l& ]2 q( ^6 F5 {公仔箱論壇鹽         適量公仔箱論壇5 ^) F+ ~7 r" k4 {$ Y$ j, A" Y' f3 m
糖         適量公仔箱論壇# l6 n9 R3 v5 Y* y7 f; y0 I
白酒         適量tvboxnow.com$ q; E  u0 e- \8 Q- d: \: K
橄欖油         1大匙
" G+ z. R( o8 X; ?) [+ b8 ^5 O6 \洋蔥絲         50g
; f; r1 ]8 I6 F1 E公仔箱論壇煮熟義大利直圓麵         180g
8 ?& m9 G, H; v4 Q% ]2 V高湯         300cctvboxnow.com# E6 @; \6 R( i  {0 K, K
紅椒絲         20g
; J8 X- }! `4 s; @+ K% G' x$ E熟松子         10g
7 F2 c% }1 k4 `4 F, R/ M$ x松子青醬         5大匙
7 \- s2 i: x/ M$ S% o, t公仔箱論壇
! S. ]  t8 l$ C公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k% X, F( s7 E1 e
1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。tvboxnow.com+ v- K! A2 p# v) B9 |/ B" d
2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。$ t; S; U* u% v8 H0 s' V9 z
3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。
3 U' u$ P) C8 w9 W# S7 u' Otvb now,tvbnow,bttvb【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _3 m! ?; }4 S! u
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬
- c' q" S$ K% [3 ~) M. d& |  @) T
2 P' M& Q* ]0 {8 Q/ A0 Y0 G3 r& f
, g2 c3 D% d0 p, Itvboxnow.com松子青醬  \, W& \8 x) J. r/ G9 b1 W) I
【材　 料】tvboxnow.com* R5 Z( e% G' A7 q, }" l
橄欖油         300cc
$ s- o# o" W1 {+ R8 r3 \2 o松子         70g
; ~5 j" ]) G3 p% {tvb now,tvbnow,bttvb九層塔         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f) c, `- `9 q# z
蒜頭         6粒tvboxnow.com" n: R7 W: `; o9 M6 w( q
黑胡椒粗粉         1茶匙tvboxnow.com1 ?+ J! p- Q# s* p
起司粉         1大匙
  v/ w5 u" U! m6 t  W6 Mtvb now,tvbnow,bttvb義大利香料         1/4茶匙
. i6 P6 k2 D  K6 _公仔箱論壇巴西里碎         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 }  L1 e0 J/ e0 A6 P
西洋芹碎         50g公仔箱論壇+ A: E& M0 }* Z& n6 Z( V3 O  B
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T/ D& N  o8 t1 M9 M7 p! H$ ~
糖         適量# ]/ w4 C7 ?, A7 ^* ~  c( c

+ J6 R" M+ J  q5 M* g【做　 法】
. q1 m  D+ W+ ?, z* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。
5 P+ O8 K2 e# G% e9 Ftvboxnow.com2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。tvboxnow.com7 D# x) l0 l8 `9 q6 d
3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。
- n4 K  T0 O; Y/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。
2 }3 p" s8 S, L0 g8 y: T7 U5 [5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。  r: M, M, X; D% o- @. t. _* U3 G
6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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鹹酥雞焗通心麵tvboxnow.com5 r( I9 M7 }( Q1 z! M+ C
【材　 料】
& e+ _. V+ o  u8 X2 U' V. {3 ntvb now,tvbnow,bttvb鹽酥雞         80公克7 Z: M6 `( `3 b% }. a
通心麵         150公克tvboxnow.com+ u! Q3 A. {' \* {$ h0 C( {' j
小蕃茄         3個tvb now,tvbnow,bttvb+ D- g$ B5 n$ p/ ^" a- x0 M; \
鮮香菇         1朵tvboxnow.com1 P' \$ \( x( e. w% d
起司絲         適量
% D; H3 `7 r4 M# Z0 `  D- c, e公仔箱論壇洋香菜葉末         少許
( h: I/ |, M7 vtvboxnow.com【調 味 料】
4 F% i- z2 j8 s# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         3大匙
3 ~  @, w  L( Q* |0 o! S2 \公仔箱論壇鹽         少許
; d, A2 E& D" V  f7 P; N: H1 g公仔箱論壇tvboxnow.com+ g" m9 t& t- F3 G9 Y* [
【做　 法】tvboxnow.com$ s" Z" P! Y' ~5 I% G1 l
1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。
; M4 ]- t' }+ E# p# b1 W2 S2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。tvboxnow.com( s" K% z5 x% {' @
3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。
  `3 K& }& m8 @, H7 m1 \) ?4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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/ z7 a# m) h+ y9 R" J) `松子青醬鮮蝦圓麵tvb now,tvbnow,bttvb, M/ r) K0 p" A7 B
【材　 料】
# l7 k/ z7 _- X. V, x: k9 @公仔箱論壇鮮蝦         4隻2 O8 E6 O. ~9 A' `5 D7 U
橄欖油         1大匙
- d! V/ j; o* |  Z5 H6 l- L: m/ S. R洋蔥絲         50g公仔箱論壇: a; q% S2 ~& g9 L8 w# n$ e( A, q
煮熟義大利直圓麵         180g
" X; U- X6 z1 G  y! otvb now,tvbnow,bttvb高湯         300cc
6 m& J, A& w8 _7 Stvb now,tvbnow,bttvb紅椒絲         20cc
! ~* ]2 X1 Z! J7 H. v8 Htvboxnow.com松子青醬         5大匙- m5 k- \) }& D3 w
熟松子         10g
: u5 {6 n3 U4 p% v( Dtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& C! w) [; ^7 j% x  T# P7 q) H
【做　 法】
$ V" M- o  P% U, j9 gtvboxnow.com1.將鮮蝦去腸泥備用。
! @% D, E$ Q& k* d$ {  \& o$ i1 t2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。
6 s* W: S+ {+ M  p. x3 G9 C公仔箱論壇3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。
/ ]' Z0 h, ^- _$ Htvboxnow.com4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。tvboxnow.com8 N8 k! J4 c6 y* z
5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。
/ }' T. e9 d% r8 Ztvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
- t% T8 O4 E9 L& b( y5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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+ b8 B$ f# J2 m, E4 L1 Y: T% Wtvboxnow.com牛肉茄汁寬麵公仔箱論壇% Z2 q% V( F1 f
【材　 料】公仔箱論壇, p& K: f* W! c$ j* t1 x+ K, H
橄欖油         3大匙8 x  \6 O! W) j5 q1 K
洋蔥碎         50gtvb now,tvbnow,bttvb" {/ R" }$ q8 X1 c( }7 u6 u
蒜頭碎         15g
1 `7 i" `8 k! Q% D- H牛絞肉         300g4 {/ o* e9 z# x# M
新鮮番茄丁         50g
8 A  H$ a1 Z" u9 `; e; T' P/ {% wtvboxnow.com月桂葉         1片( i, a8 O. q4 k+ D0 [; p
九層塔         3片
/ G: B) O" i! W5 ]tvboxnow.com紅醬         1杯0 S/ ^% Z- V8 A& p; F
高湯         500cc
+ t7 O( ~% Y" j) i煎熟的培根片         70g公仔箱論壇* v6 Z2 Z$ F" R# j: k
煮熟寬扁麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M- F3 W6 n* f; z" R/ z) L  Z) s! m

& j+ x8 G8 @4 U5 Y, u$ m& [tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 P1 J; O+ J1 O. u9 Y! \% G9 {1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。0 _; a" ]& m; }, L: ^" B
2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。( Q4 Q" r+ W& y4 K8 N
3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。
7 q" \, m# h  V& x3 S4 u公仔箱論壇4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。
+ }) V6 c' b" W' xtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】tvboxnow.com. g# }+ @. j- V6 _
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬
* S2 O, I* G0 r4 W0 K
+ [! F2 h* n& {tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% K7 l) i1 g/ {; C( m
紅醬
0 h4 e, U5 J/ C公仔箱論壇【材　 料】
8 T5 O( }" H  t- Y奶油         50公克$ |: T& v: Y! z+ V! J& I9 _& X
白酒         1湯匙
) \! |2 S( a' E! D1 t' V4 Stvboxnow.com紅蕃茄         2顆2 \( Y2 M+ k$ n# z4 d. a
罐裝整顆蕃茄         2顆
- E" h+ O" C% z9 K, R; c, r" k公仔箱論壇蕃茄糊         1湯匙tvboxnow.com" D; ~  x# _$ H0 t, H  A% f
蕃茄醬         1湯匙
" }4 A" Y* H" T! O洋蔥         1顆tvb now,tvbnow,bttvb( E7 v/ [8 m: X1 p+ R1 A, e" o# Z
蒜頭         6顆5 h3 z$ C2 ^# c" l$ j" {7 t
九層塔         4片
! d* ]+ E0 n/ e. P2 L8 y4 M. z西芹末         1匙
0 c; B) k7 P( C/ V# N8 Q4 Z! A3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         1匙, W* [8 T% T, F+ T/ B7 v
玉桂葉         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g2 D( _0 O& F4 w+ t+ S0 [
俄力岡粉         1茶匙
6 D$ k! e+ m+ m2 I" Ftvboxnow.com義大利香料         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; e/ a7 x6 z* T* w4 T8 w- O

7 ^; p- \% L7 R: E) P) P/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】4 m6 [' v/ a# Z1 v
蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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, u% U4 j/ a. ]& ?tvboxnow.com茄香海鮮圓麵
3 Z# z, V$ J% M$ O5 S【材　 料】9 D9 }$ N8 w  N% V/ O
橄欖油         1大匙tvboxnow.com% k% f6 l$ a1 ^
花枝         適量
& |; b$ @, T# P9 H: M蛤蠣         適量tvboxnow.com/ r& m' v5 p$ [7 M8 l  l1 X" t
蝦仁         適量
, F7 X! R* H0 Z* a& L2 R' Q公仔箱論壇鹽         適量
# h+ j% t: M' U, a  X; p煮熟義大利直圓麵         180g
0 \: |8 ?) D+ v; `, U4 q$ X- M9 Etvboxnow.com紅醬         一杯
  |0 |/ ^  r) b. R8 {9 q2 A# G起司粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F( r, ~+ k. i$ k# ?1 W
巴西里碎         少許7 e) p4 R0 y3 f$ B! M* @
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【做　 法】公仔箱論壇3 N* N, w  e# b! T4 t' L7 ]4 ^5 U
1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。公仔箱論壇( H: [) o6 a! l
2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。
( a+ Y% Z0 i! a* {6 t( k1 vtvboxnow.com3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。. W* Q) u; K4 B' x0 s6 T
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d, \6 S. y# i9 h( ]# S3 _
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

BeiDouChef

公仔箱論壇8 v* p4 n- e# Z% ~
奶油培根圓麵tvboxnow.com" O# u) L: Y2 t& j! U
【材　 料】
, _: B$ M% v2 }( H7 v$ G/ O青花椰菜         70g
& |- T9 e  Y* F  U  A/ Utvboxnow.com奶油         40公克
5 l$ k5 `$ `, R: n大蒜末         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F6 N( R$ I/ R* g! i
培根片         70g
4 Z% Q1 f: T4 ?6 {# Y+ \- H' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         30g
( ]  u. Y) s* T. a* atvboxnow.com白醬         1杯
$ Q* b# M: E% {9 M! b% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟圓麵條         180g
" v% E# t5 t7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% E4 g7 }3 z2 d. ]. r) h# }
【做　 法】
+ D  M; S) S4 q5 }1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。2 ^5 {' V! n  B8 c2 j
2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。tvboxnow.com6 \. P: l6 ?, Z8 k
3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。tvboxnow.com% f5 ^  q+ ^* M7 p; d9 J: c$ ]
4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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* p: Z7 Q8 ]( H, Y  H6 J& \) w義大利奶油雞肉麵
# C3 g4 f( c  T. ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! ^2 T) |+ ~" I5 G雞肉         50公克
! o) [; N9 C/ m" [5 m蘆筍         1根7 {4 N: t% y1 U8 F9 g. v4 D
紅甜椒         20公克
$ Z! Y* H1 B6 x) G# p公仔箱論壇黃甜椒         20公克
1 s* ?  v5 T( ~( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         180公克" o( [2 C; H+ H* ]% |( C% |* b
鹽         1大匙
  }' q9 d" P( g) n# Q  Q, r公仔箱論壇橄欖油         2大匙
9 j  V% H9 M$ jtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1大匙3 P+ }4 e: i: |+ Y5 _% S
洋蔥末         2大匙3 ~- B  a6 Z1 [6 i& p0 p4 T
義大利奶油醬汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 y9 Y0 K/ s" g# W3 r
帕米森起司粉         1大匙
! `- A8 E% c& h* L2 O  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ A4 P* n1 w' D$ Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvboxnow.com% N0 S! `9 S! w: P; d3 E
1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。
6 v4 U6 x' G/ e, F+ @& S2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。0 F$ ]8 W  R" O+ L0 v7 c4 {
3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。
, m$ C/ T! H$ ^9 I! |- f" ytvboxnow.com4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。  s  v- Q' r0 t% f2 T
【備　註】
" N* A6 y9 {! {; {. _義大利奶油醬汁的作法tvboxnow.com7 ?- _' Z: `, l! X% m) o
材料：
& g. x+ }3 X+ y- U; w1 @! ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb9 u& o/ Y* F9 |2 m  w
作法：tvb now,tvbnow,bttvb- d* w5 S  V/ n- p- W
1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。
! Q9 s, u0 O0 ?) ]5 o% w0 {9 o公仔箱論壇2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。
1 I* x* H% w# P. ~( k) X  _- ctvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

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: M" W! ?3 ?" Y; e/ W# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薰衣草蛤蜊麵tvboxnow.com& U( @  ?2 {9 v" I8 q9 J
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 X4 [' ~( \& X* G
1.3號義大利麵         160公克公仔箱論壇5 q% E4 u0 Y$ F! b( f8 y/ |
蛤蜊         12個公仔箱論壇# B( E" _: B( b0 x2 U1 ^
洋蔥丁         適量
. p& [3 X# w: q* @# k" @9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         適量
6 t5 u! E! J3 ?! s$ p, j2.新鮮薰衣草         3枝公仔箱論壇' c1 K$ W, i& y$ p; ?
白酒         少許
& I" h& G( c! ^, g香草高湯         3大匙
3 Y6 l0 b7 ]( P' I% I2 z8 Utvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
9 ~2 g( L5 S) w% `tvb now,tvbnow,bttvb3.青椒丁         適量
  q  g  I2 b7 v. l/ C" h2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒丁         適量公仔箱論壇" j$ M( u. {( ?9 g; p
黃甜椒丁         適量
4 [" P$ k- |* T1 u: u5 Q; g+ u4.乳酪粉         適量$ X$ d% |9 g2 N1 c" ~; B
公仔箱論壇& X% U% ]  T  L3 b! E: R
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) O! x; @! `. [0 ^( w: M) g2 b3 c
1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。tvb now,tvbnow,bttvb; v5 J4 _+ \6 s
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

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黑胡椒蘑菇醬公仔箱論壇* W" V" `: K6 A9 `
【材　 料】& l, Z! ?; I3 @6 `" u+ _
1.蘑菇片         1/3
3 q8 U1 V+ ^0 H3 Y+ u  k( r8 H公仔箱論壇毛豆仁         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o2 I- b5 F4 w& D" F* L8 U! l
2.奶油         2大匙! T; d, D, E  v3 y6 O* t" v9 ^
蒜末         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j' v  j9 k) E' j+ x
培根末         4大匙
' Q; _" m8 z& Ztvboxnow.com3.洋蔥丁         1/3杯, `4 o9 F" R' q& U, e
胡蘿蔔丁         1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb& ?- o* D' T$ |& j% w0 ~
月桂葉         2片tvboxnow.com2 z6 u5 M) c! H1 l; W6 c5 `

5 u- I7 u! Y/ Z2 O" Ytvboxnow.com【調 味 料】
. w9 P: X  m! @8 o1.醬油         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O$ T7 m. u3 j% E+ \
A1醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb. H4 I% d$ I7 [8 e6 `" C  M
蕃茄醬         3大匙
  w1 q" C/ d& C! \1 s; ^9 C公仔箱論壇高湯         3杯公仔箱論壇. W. V  ~  F% C
糖         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W/ B4 g9 C) F! M: m1 E3 v
白酒         2大匙
: o: D6 c  n9 A' E2.黑胡椒粉         1大匙
. K: n, [% ]8 R/ K4 }! j6 dtvboxnow.com
& ?. X9 d8 ], e( ]1 e+ }  Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 W5 }! P4 q5 r' i& N4 \# D1.將材料1汆燙熟備用。
1 x$ o5 l" S. \' |" Wtvb now,tvbnow,bttvb2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。公仔箱論壇* `" d7 S2 |0 h9 s: a, C
3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。7 [' V/ O' k! k3 _/ b% A
【備　註】6 c4 V5 z! ^9 t4 H. D! Y
也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

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: S; |5 q" M) i' b4 m香腸奶油義大利麵公仔箱論壇" I& {, M! G* M/ E; m- j3 n
【材　 料】; K) p0 h' p3 j' |- L9 b
義大利麵         200公克
7 ^% v/ A6 i- P: ^& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香腸         250公克tvboxnow.com" Q6 `: Q3 w# }. _+ m* A9 U
芥菜梗         150公克
8 Y2 K( M; x, P! H, y大蒜         2瓣
& v6 L5 u) b: h6 j9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個公仔箱論壇& q/ d/ @" B* @* Z5 \/ }
高湯         200公克
% T! r$ X2 i& j: ?: W5 c6 w公仔箱論壇奶油白醬         80公克公仔箱論壇0 P" s. n! L1 `4 y- ]9 W* ~
鮮奶油         60公克
9 q4 |8 k; c  h$ j$ j- k# q橄欖油         40公克7 v0 z% [3 P( P& n, j$ k/ p2 T6 b
帕梅善起司粉         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A- l3 o" C5 o
鹽         少許
# A) @: |' G; H- W* `& e0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西利         10公克
, R% U) {4 g! x( Z胡椒粉         少許
' `! [# n+ V" ]# n2 b$ @* {) E0 W% j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z, [( k% U0 p  p
【做　 法】
  M$ C1 Y! K5 S8 e# Y1 R  btvb now,tvbnow,bttvb1. 先將香腸蒸熟後切片備用。tvboxnow.com$ ]# W" r0 S2 h' D5 j* F: t: F
2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
& }. v: t% R3 L. n% I, V9 p* X- C3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P4 B: D; g3 a4 H" |) f5 W9 ?
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。
# [) Y7 i1 L1 C9 R" _' A8 H7 Mtvboxnow.com5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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咖哩奶油義大利麵
- E2 n: [0 x. J  k' Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】! i9 B  l8 P6 C+ y
蝴蝶麵         200公克
) M  X8 K) J& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。里肌肉片         200公克
& q* G5 M" r. l1 n0 Y- A& {咖哩粉         15公克tvboxnow.com: z& M3 ]2 W# _. c' E5 Y3 m* S
蘋果         1/4個
8 {0 R& P  C9 u/ D9 L6 _: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         2瓣
, V) `4 d, H8 _4 Z% D洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb! c! |- y' \5 B
高湯         200公克
; Z6 j3 K9 Z! K5 g$ C; f  d, Utvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         80公克tvboxnow.com9 {5 A; W  z9 V/ t  [$ T
鮮奶油         60公克
) n7 [& s4 J0 \  O4 ?/ Ftvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         50公克
+ i$ P. `/ k: ]" dtvboxnow.com鹽         少許
6 T7 r+ ~0 t7 F: Y5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西利         20公克公仔箱論壇" n( r  ]  f; y2 F% w, w
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 o9 @  }/ E% e7 V
公仔箱論壇0 y4 C: k8 L' t5 ]% Z2 J' A* {% y- b
【做　 法】
* {- V2 e& ^3 w: _0 h' S! Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。tvboxnow.com8 }2 y8 E- X: g% w. [3 R& o

+ S: ]2 w" ^" D9 q) O7 g, N* dtvb now,tvbnow,bttvb2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。tvboxnow.com! e3 b% d; T% A! T
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
, T1 J7 c  B  htvb now,tvbnow,bttvb4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。tvb now,tvbnow,bttvb  f* H# O. w* m9 z
5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。
/ @2 q: E5 ^2 P; @6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

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4 E9 B& M$ w! d# W' ?3 p5 v& T7 ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 p* m( ]- h; C" Z( N
焗海鮮通心麵公仔箱論壇' b0 x* {+ ?$ R. q1 D5 i
【材　 料】
7 p- \! t& [! K( O6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.通心麵         100g. o  ]' s& a+ L/ D$ ~
蝦仁         60g% B9 w( R; f, i+ e4 j- M9 n4 i
烏賊         30g
: u3 `% V4 L$ \0 R& m% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝         60gtvboxnow.com8 J9 _! d" B& }/ N) U
蛤蜊         40g" S, q; i6 X' g  s* z! P
蟹肉         10g2 i7 @+ a3 x; F1 ]' h
小蕃茄         4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u; w! g  M! M2 v
B.奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G9 x$ Y) b& y. D9 U5 E
麵粉         20g$ `6 @! O0 `# W! Q$ z
鮮奶         1瓶; d) L2 D* `. N
鮮奶油         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ ^+ S! h% M* ]0 q7 y5 H, `% d
黑胡椒粉         少許4 x% P0 t/ ], D$ |0 V- M9 f
橄欖油         適量
: b9 a5 s4 c$ _' s公仔箱論壇莫札雷拉乳酪絲         100g
. q2 i) |8 M  Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z& X0 j5 }+ f/ h7 M

0 s4 O( S$ b& A& y1 t4 }. @/ U【做　 法】
! C1 {' |! H6 w0 p" g) G7 Q8 J6 rtvboxnow.com1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。  n  T/ m% A# E$ @% ~' \
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。
2 w1 W: q) n2 D; k6 s0 Otvboxnow.com3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。
6 [/ d2 G6 b- t4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。
) e4 j! y+ i+ ]5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B9 K) F2 F+ z
6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

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/ V$ O, I- m( a& B3 }/ f, {% etvb now,tvbnow,bttvb焗肉醬麵
( K2 B- s0 \8 \0 m" z( e公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& E0 N' ?; K, O
菠菜義大利寬麵         100g
7 F* F( B* C2 B  n罐頭肉醬         50g
; @; ?% c2 _6 q& Ltvboxnow.com哥拉索乳酪         25g
0 C+ K4 O8 p6 A& X3 a% v莫札雷拉乳酪條         30g
  `  R) z, L5 y鮮奶油         20g
5 Y/ \/ W& s  g2 O( j% k公仔箱論壇鹽         少許
: Q5 a  Z, V6 k& }
/ O' u8 w: M0 c9 t) w6 U( }公仔箱論壇【做　 法】tvboxnow.com8 f8 Q! Z3 f2 Q: w4 M/ h
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。! t# [1 i4 x; e- b! M
2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。3 v4 b( [( L+ }: M- ?' t, N
3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。