BeiDouChef

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咖哩義大利水管麵
& {3 M/ {3 }, G4 b* |# w; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* y9 A. S8 T: n+ Q! {tvboxnow.com奶油         40g' f, ^1 T7 K" n$ R. y6 `$ T. q
洋蔥絲         40g
. f: S6 H; N( g  N# K, d香菇丁         30g/ ]7 z9 t: e' R' ^
煮熟義大利水管麵         180g公仔箱論壇4 K. k( h4 Q' Y9 l8 f
青椒丁         30g
# ^4 z  V; ?, B- l- }tvboxnow.com紅椒丁         30g6 p8 f  L, x4 ~/ R* Y
咖哩醬         6大匙
# v$ c  _- s) B公仔箱論壇起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 X- n. r2 _/ T* I3 B. r) m
tvboxnow.com) s) v% `& B$ l7 `
【做　 法】% N1 w" ]: X: c% m$ E
1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。公仔箱論壇$ I1 S" v0 L1 @- f) Q( P
2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。
+ ~3 S( t" h+ P, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

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咖哩南瓜義大利圓麵
8 s; L  E: r3 m) V3 Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvboxnow.com9 y: S+ \, R, {6 I
奶油         40g
8 r4 [. I$ L/ y9 mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g
( S3 B0 M4 b# z) ]" m煮熟義大利直圓麵         180g公仔箱論壇5 r8 G+ Y$ o* j% ~( `  S( `+ a$ @6 B
紅椒丁         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b1 F6 p9 q+ ?1 A; ^- ~
青椒丁         10g0 {$ b2 d: N5 B9 i
煮熟南瓜丁         70g6 C" u, A2 S. n) e3 `% c
咖哩醬         6大匙
: W" I( d' F, A起司粉         適量
- F3 }! w7 w6 o5 e0 v$ e+ o; k公仔箱論壇& g/ e4 M' ]7 |5 ?6 h. [/ ~6 u
【做　 法】
9 |3 [/ a" {$ ^  r公仔箱論壇1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。公仔箱論壇" ?8 ?: l1 I8 j% O  h  _2 s
2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。
/ O( G* b4 b9 g% Ptvb now,tvbnow,bttvb3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。
7 J' x/ r) O/ ]* M4.灑上適量起司粉即可食用。

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- y% z  @5 S: L0 g- Z9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉松子圓麵
4 G$ w  j- u- |! `6 G1 O9 Z# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvboxnow.com! Y! |7 I8 Y# c6 c  v# G; t8 p
雞胸肉片         150gtvb now,tvbnow,bttvb. V* p2 M4 g- }# h$ b+ J
醬油         適量
8 H+ O( V+ e  U' a3 l& {tvboxnow.com鹽         適量
2 ~' k' `% @( t" s: r. c糖         適量
) X; I$ J3 ^/ P1 e) m白酒         適量8 u" N* Y( h/ b* Z' P5 x
橄欖油         1大匙
8 m1 U; c  U" T+ r8 {% etvboxnow.com洋蔥絲         50g
, g! N. Y' W" F. t% D煮熟義大利直圓麵         180g$ x+ ^9 o7 A. z# E& n0 Z- ~- L
高湯         300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U0 [9 Q2 d* I( N
紅椒絲         20gtvboxnow.com; ~% ~! g6 T/ }' t( e% C
熟松子         10g
. s* {+ ^8 u+ @! B. J  v3 }tvboxnow.com松子青醬         5大匙
. N7 Y( B8 a8 S2 Z1 b. t- D, y3 v/ Ktvboxnow.com
4 x  @, B$ g% @( B. `% e1 h1 ~, N; U【做　 法】公仔箱論壇0 ^' |7 |! a  s9 F! x# ~" ~, f% S
1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。
9 q- O7 ?0 s# R( ~# E/ @( a* t2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。tvboxnow.com# f; U7 \# y/ ]8 w1 B) K
3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。
% H- @7 l* r9 X$ q5 |$ Rtvboxnow.com【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb+ C2 W" h+ H! D& ^3 G$ w5 g& q
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬
, O$ ~! r9 f1 S: o) p, W+ o- utvb now,tvbnow,bttvb3 R6 }$ B2 C+ l; X
9 m& `1 O- }6 f( u! {( Z
松子青醬
) M9 {- ~9 C# V& U3 w1 q公仔箱論壇【材　 料】
) G0 V$ h* r( i# H# Etvboxnow.com橄欖油         300cc! k& Y' X& f/ X# a) R1 c! E/ P# [
松子         70gtvboxnow.com5 a$ ]: K6 E9 m' B, W
九層塔         40g
3 Y' F, U( }7 X! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         6粒  A9 g" N- ~# n  M+ N0 V% I
黑胡椒粗粉         1茶匙
% A# R! N  g! P  ?公仔箱論壇起司粉         1大匙
+ C0 [; P! d- ^" E& a) g/ e7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利香料         1/4茶匙
9 C8 L" f. p5 w公仔箱論壇巴西里碎         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! p( S$ x( D% t- y" ~4 c
西洋芹碎         50g
1 ^: f4 E# n& S4 R5 r  a* `/ |公仔箱論壇鹽         適量
+ F! Q+ U3 I+ A, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量
1 f+ {* s& p) ]$ v& O! Ctvb now,tvbnow,bttvb
+ J) e7 d4 [& V  ?( j- G【做　 法】
: d( r3 i" A. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。' S# ]5 U! E* i$ j/ c' s/ G
2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。; ?' H% w! s) w0 {
3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。7 {$ ]3 z2 D# ?1 ]& q5 }, C0 g- g
4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。
* z) I1 v# b, D( F2 n  C5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。
$ v7 l7 b/ f$ I3 Ftvboxnow.com6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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鹹酥雞焗通心麵
8 r" ~) e" L% M$ @' o. g/ u【材　 料】: y8 V' x+ R$ q/ j  G+ l5 R
鹽酥雞         80公克0 D2 ]" l! ^+ `4 {/ N
通心麵         150公克8 L* q% Q! O% ?
小蕃茄         3個
2 {- Y) f  ~& o; z8 x5 {; M鮮香菇         1朵
) h3 d2 |1 M1 h* ?% ~起司絲         適量tvboxnow.com7 v% W, ]4 [# R2 R
洋香菜葉末         少許tvboxnow.com% o6 @, u( E, ]- C( M6 {
【調 味 料】
  W+ I3 W" Z) Q, w8 t; H& M! s  ~公仔箱論壇蕃茄醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb' o7 y8 l+ p! ^/ G9 j
鹽         少許: U( a: H2 }& y

  q2 [% C) U- c' v, S公仔箱論壇【做　 法】; a9 X8 X8 D; h" B& x/ q& u
1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。
3 Q, x3 ]& f0 M. m( B$ ^% k2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。
  Z$ K- r' U, ^- n1 v$ z# I  `" z+ n公仔箱論壇3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `' l7 f1 G: {; A% L2 w
4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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1 p: A2 r/ q2 b$ _! N* ~6 S. f松子青醬鮮蝦圓麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y$ a& O( O4 ?$ d5 p, @2 u5 j9 A
【材　 料】9 A" j2 o. V9 m3 n
鮮蝦         4隻
  [6 L2 w. H4 \, _. }tvboxnow.com橄欖油         1大匙+ S( w+ S6 y: L" h) o  R9 w
洋蔥絲         50g7 q; \: H* h, O2 N* F. ?
煮熟義大利直圓麵         180g
+ \$ H$ ]7 H: L' W, ctvb now,tvbnow,bttvb高湯         300cc
% g, i( a8 O- r5 Utvb now,tvbnow,bttvb紅椒絲         20cc
4 ^2 X% k7 f1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子青醬         5大匙
5 F) Y0 [8 Y& Z+ d4 p8 ptvb now,tvbnow,bttvb熟松子         10g
" m: E* ^, J* M4 e. i6 ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 W" x! S- M. B7 w
【做　 法】
; h  C; f& h/ Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將鮮蝦去腸泥備用。
# V4 |6 s; R, e( I, T" a公仔箱論壇2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。tvboxnow.com. P/ t# C  N# _. O7 g* H
3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。: E0 p* k1 ?- |: D% |$ U  _7 K& K+ x
4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
: f$ U' ?7 x8 |3 Ltvboxnow.com5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb2 i( H% \1 y0 S
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb) {9 ?6 M* b& B; \
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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公仔箱論壇' i3 F' g/ B' ?  y# y8 R) g/ n
牛肉茄汁寬麵
9 Y, w3 F% _. o! D$ atvboxnow.com【材　 料】tvboxnow.com+ \4 E$ T$ [# k) a1 p$ B4 E
橄欖油         3大匙
! B, s. Z; P  B: v8 b* ^. Q$ }1 htvboxnow.com洋蔥碎         50gtvboxnow.com+ I/ O& G6 S8 n
蒜頭碎         15g! n& e% ~; z+ a( H3 T: b* e
牛絞肉         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y3 c* d6 J% r$ ~3 i/ \# p
新鮮番茄丁         50g
" @1 A2 J( S- p6 v6 \- I; H7 R公仔箱論壇月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb9 j9 u5 u  H% k% Q$ T& d8 T4 r
九層塔         3片
3 c. h4 B, {9 g, [. g$ x紅醬         1杯
* c8 w- {7 X4 d4 a6 e: i4 ]% Q高湯         500cc公仔箱論壇! O- P% A% z, L9 T( k" T& K
煎熟的培根片         70gtvboxnow.com! v$ l$ ]: M3 {8 \4 J
煮熟寬扁麵         180g公仔箱論壇3 Y# [# ~  Z) v, @* t. Q. U

9 e% k# h0 z$ ~+ A; [# Wtvboxnow.com【做　 法】
" f0 Z6 J' b0 Y/ J5 n: p" e3 l3 \公仔箱論壇1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。公仔箱論壇' X$ \+ ]3 G$ M- A
2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。tvboxnow.com  g2 g* N0 r1 I' F' ~
3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。
" h. H, S  f9 S* m3 t  w公仔箱論壇4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。tvb now,tvbnow,bttvb! Z; N' h( g( g( r3 L' o) ^' W
【備　註】公仔箱論壇) O+ k* |  ?- J
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬
5 b& L; r$ d+ O9 H公仔箱論壇
: Z0 L3 Y! e( p* F3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 J' ^$ T; Q$ E) W& [/ t- h
紅醬公仔箱論壇* q) B" R6 H& K
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 g/ @) p4 G% `3 Y! ]9 t. R
奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q# S4 F; r5 o* r
白酒         1湯匙
9 [6 X3 P6 J1 p2 Q7 ktvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         2顆tvboxnow.com. _% j; y  a7 P7 k. t9 P
罐裝整顆蕃茄         2顆8 l/ j; W8 N6 S
蕃茄糊         1湯匙
1 E2 n; ]( X  G9 j% a9 X7 p蕃茄醬         1湯匙公仔箱論壇( l. ?* \2 z! B- a' H  Q) O6 m; d5 a/ I
洋蔥         1顆
. h) V4 G& F) K6 t8 x: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         6顆
/ h4 U4 \! f' d* }* _) B9 T' S. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         4片; y0 V  t$ ]& K/ b& g' G% `
西芹末         1匙
( G/ e! T6 d1 R9 p# vtvb now,tvbnow,bttvb巴西里末         1匙tvboxnow.com+ R% l7 _( T$ |& ?$ g! d% P
玉桂葉         3片
: d3 P+ b# ~1 A* L/ ^4 \3 Btvb now,tvbnow,bttvb俄力岡粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z) ~8 G# R' C" |+ z
義大利香料         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A6 _3 S# K$ l) s7 X4 c

2 T0 u, L( P% w4 R8 ^& K' f1 \【做　 法】
: Y, t, ~, i  q3 S+ C4 Vtvboxnow.com蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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  \( {) B! ~9 G; stvb now,tvbnow,bttvb茄香海鮮圓麵% j7 o. R: d- v/ z+ ~# \: e- c
【材　 料】tvboxnow.com% M0 e; N% M0 k5 N/ U8 g$ L% ~
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k& o/ c3 m0 V, [+ y8 a
花枝         適量! o9 K2 [8 c2 K' j  v
蛤蠣         適量/ D: A) v+ d0 o, }- y7 n! p" E0 ^
蝦仁         適量
/ T3 r$ O. s) b) F# K6 L7 i鹽         適量
$ w" [2 L; @6 r  ttvboxnow.com煮熟義大利直圓麵         180g
% M5 D# b* p! R( btvb now,tvbnow,bttvb紅醬         一杯
$ f! r3 v- ?. k) a1 K! @) jtvboxnow.com起司粉         少許5 H  q& }9 i6 _+ }$ L
巴西里碎         少許  W) T/ @) `# {' r

4 K- _/ K1 ?* K5 Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvboxnow.com1 i7 [6 C4 r, y8 v0 T9 J, U+ D6 `: P
1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。& N$ x% p2 U  h( Z6 ~4 q. k
2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。tvboxnow.com% S. H3 j% k4 j8 Z7 J
3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。
" L6 [$ O- Z* ?- |8 K( {% X! U+ B公仔箱論壇【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B! O* D' Y2 x: @5 S* }/ w/ G2 A
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

BeiDouChef

  O" D, }. r: d0 Htvboxnow.com奶油培根圓麵公仔箱論壇$ F8 H; G) W) D% m. k
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 ]- A  O2 U6 Z6 b" u
青花椰菜         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U( i# ~2 q4 J3 @% U8 f" i9 j6 J! _4 U
奶油         40公克公仔箱論壇6 a0 w0 i0 g8 W
大蒜末         10g
0 e2 ?6 e6 R% t9 w; u1 Y6 e0 U$ D培根片         70gtvboxnow.com+ c1 l- o- H( ^5 \5 m# h
洋蔥碎         30g' ]: Z) C" r% Y* \% v6 I6 X( n( O/ w
白醬         1杯
& V  i9 Y& N% N/ |- `tvboxnow.com煮熟圓麵條         180g
+ t4 [( h& U; v2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" P; a* e4 I4 B1 w5 f
【做　 法】
8 g  d5 `: [- j; D* ~2 W公仔箱論壇1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。tvboxnow.com% \! O! H" j0 j" h* g( _+ t
2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w1 f% s: H1 R; l4 w. J% V9 x
3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。
# B/ g7 O8 G% x* r  l2 R3 ]tvboxnow.com4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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9 V" f# H' c6 t
義大利奶油雞肉麵) ]0 o) f, p  a% H4 o
【材　 料】( r0 W4 a5 Y0 U4 |
雞肉         50公克
' x- |7 a/ ?3 }/ ]3 ]+ e; @( t蘆筍         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x( s- h& _7 M$ A1 N6 Y1 W4 X
紅甜椒         20公克* r6 B* W  u2 e9 m* T
黃甜椒         20公克
3 j3 R% K5 M2 m; D' R- dtvboxnow.com義大利麵         180公克
3 }) i6 x  e/ ]# S8 T9 o; T鹽         1大匙
, `. X; B8 U* l% R! p橄欖油         2大匙
6 }6 R# `2 v# D  f9 mtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1大匙
* [( Y8 d7 X; F' ~. B, V9 {2 G4 Qtvboxnow.com洋蔥末         2大匙9 S; b' |0 J( r4 h! G. h
義大利奶油醬汁         適量
* Q# q' n' Y" H' [; N, dtvboxnow.com帕米森起司粉         1大匙
# S" _  g& f1 m$ Itvboxnow.com* K! e9 F2 F  P$ e  Y+ A4 p
【做　 法】
9 D6 ^( t8 u9 T7 _8 Q7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。
5 |% M% A% {$ R6 _2 p; G2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s# {) ?# b. ]7 N6 J9 Q! \% H0 S
3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。
) v) b0 m# D1 p8 I3 }- `; C/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。
- O" O; i1 Y- y( Vtvboxnow.com【備　註】. Q+ U+ i/ u' p3 |* \5 Q9 D
義大利奶油醬汁的作法
2 b$ k8 {  L' o! F3 F- |材料：- h9 f8 |9 Y- s* m& S- Y( N7 m, u
洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許
7 C3 u# X; {7 d8 _5 O8 q作法：! U9 z. L4 t  h( [2 Y' r
1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。
8 Q8 P" ^. S2 M& z公仔箱論壇2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。+ Q5 }# O8 `, x9 p5 S% y4 s
3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

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薰衣草蛤蜊麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C, e) ?: q- r( a' ^. V! \
【材　 料】
8 ^$ G; `9 n4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.3號義大利麵         160公克
2 q6 _" Y, [( n. k6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         12個
# V# F( r# z; z) `( t  Itvboxnow.com洋蔥丁         適量公仔箱論壇$ Y0 e2 _+ u) u
蒜末         適量
, h1 g" v) t' D- U  wtvb now,tvbnow,bttvb2.新鮮薰衣草         3枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u5 t+ X( e" ]# ^- H
白酒         少許
6 }3 O$ W# n! F9 y1 k香草高湯         3大匙
. p9 _- O2 T4 F: |1 l% v6 p& R鹽         少許
8 q9 p7 C& ?' |, R$ W3 m/ y3 i+ j- V  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.青椒丁         適量公仔箱論壇9 d+ ~6 _" Q4 t8 L
紅甜椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H; F' ^& H! F& |7 \
黃甜椒丁         適量
. ^  ~8 i. D7 b9 F+ e! F4 P: l3 ^7 r4.乳酪粉         適量
1 _$ J( o( I& B: Z# D6 L4 q4 n  ^+ n& ~
【做　 法】公仔箱論壇9 i% v/ e3 K: q% ^9 C5 T7 Y& r
1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。
" X. Q3 Y/ {8 S) }5 {2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

1 b  Y+ X# G/ Ztvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒蘑菇醬tvb now,tvbnow,bttvb; j4 g' b' |; y2 F. l5 ]! m+ W6 v
【材　 料】) y% k9 G5 Y. w9 c7 U/ v
1.蘑菇片         1/3
7 D- {  S8 [6 g  X1 Jtvboxnow.com毛豆仁         1大匙公仔箱論壇  E( N. a) H$ |" o7 `/ R- V
2.奶油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ [8 u, t0 q  x5 c1 |  ?9 |
蒜末         3大匙
7 Y2 h; _2 M' h6 `4 a: V9 r培根末         4大匙
: @2 y5 _3 Y4 y1 o) Ctvboxnow.com3.洋蔥丁         1/3杯
* f( G) N& ?5 z0 b1 \$ Q& vtvboxnow.com胡蘿蔔丁         1/3杯
! O: E5 z3 _) e- x3 S7 u, }/ G公仔箱論壇月桂葉         2片
* D# x2 e# M  w. m6 T, `3 z! |tvboxnow.com
4 {) S' L( E' k3 w0 H" L. @9 ]公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇$ m$ }) W) f' D7 x$ c
1.醬油         1/2杯+ Z1 O( z6 ]- a
A1醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb# @7 p1 e. O* D+ u- r
蕃茄醬         3大匙" u# ^1 w+ \* l5 b7 j& o% ?
高湯         3杯tvboxnow.com0 Y6 z' e; R! s3 Y0 {3 `
糖         2大匙
+ t3 L* s0 b  o  ?5 Htvboxnow.com白酒         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 W$ H; y$ L! M, a7 _
2.黑胡椒粉         1大匙tvboxnow.com' n5 i' y* J6 B. c) b- V1 A. z$ m1 v
公仔箱論壇$ s) v" u. Y; B4 l/ y
【做　 法】
4 k- f5 R7 q$ W3 {tvb now,tvbnow,bttvb1.將材料1汆燙熟備用。
! v& w2 a& n5 d! y" ^1 f: E: v& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d2 T7 o2 S, Z) D$ ?
3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。
7 B) F# m+ Z: S; Y, v" qtvboxnow.com【備　註】
9 u8 ~1 x8 D! J1 F7 ?0 ~% z* ptvb now,tvbnow,bttvb也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

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9 i. L( F# n% ^% R/ otvboxnow.com香腸奶油義大利麵
* J& @$ I6 j4 |3 ^, G【材　 料】
1 ?/ }7 Y* ]* s義大利麵         200公克
8 G6 t  Q6 @! ?8 U0 S  ?) O香腸         250公克
! F; @0 q/ D/ ^' R: A& Wtvb now,tvbnow,bttvb芥菜梗         150公克
+ s7 i( M! j5 T大蒜         2瓣公仔箱論壇9 L: r1 H" H9 C- N
洋蔥         1/4個
; T$ ~( H5 q  F; c8 d8 C3 m6 Atvb now,tvbnow,bttvb高湯         200公克tvb now,tvbnow,bttvb' `& R. v( ?& S5 b
奶油白醬         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K% O( N0 z" h* S, C
鮮奶油         60公克
; J4 y# |% |% g4 ]6 s, `. ?) @% etvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         40公克
6 E- j' ?6 j/ C+ |/ ^; m( Z) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕梅善起司粉         10公克tvboxnow.com! ~; S7 Z8 U: a+ B2 d
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb) }7 k2 b/ P% `) u& V) |. o
巴西利         10公克
+ D+ b) P2 ^# ?. j3 W: b: s' B公仔箱論壇胡椒粉         少許% H# n# O2 r& w9 r4 G
1 y) D6 O7 T9 {, n5 U/ x6 A
【做　 法】
7 d% I# `4 o- _" r1. 先將香腸蒸熟後切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb. _# l3 g2 n3 a2 a3 @' [9 O
2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
6 E6 f+ D! _3 I6 o" a2 xtvb now,tvbnow,bttvb3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。
7 z6 [* i0 L( Y( p. i( E! Q, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。
9 i4 E' g7 m7 X% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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# i" G( _& E6 T咖哩奶油義大利麵
: [3 Z) g. t, q9 @【材　 料】
5 H1 A, {0 M- ]6 V% n$ g/ c蝴蝶麵         200公克
0 }$ i2 H. p! r  I, ~5 J  a' ?% H* J% Ftvboxnow.com里肌肉片         200公克tvb now,tvbnow,bttvb1 R' _! c! B. {# {- F
咖哩粉         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M  ^% _5 k+ X
蘋果         1/4個
$ a% q  w8 `; Y* ]9 ?! s' ~' Ftvb now,tvbnow,bttvb大蒜         2瓣
# {/ t6 G* C  C8 m' U) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個
4 U, W6 h; W( n' r! l1 }( c) \tvboxnow.com高湯         200公克
# O$ Z9 V+ H8 G& r; z9 Y% ?/ Xtvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         80公克公仔箱論壇' ~4 a8 E) F0 O  |+ P$ ~# b( D) H
鮮奶油         60公克
" n) Q/ v, H6 d/ T  |( Ktvboxnow.com橄欖油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 O1 g+ j% Q6 b9 V3 R; g
鹽         少許
9 [* S" @& {: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西利         20公克tvboxnow.com0 W' h) S% X6 j
胡椒粉         少許
1 `& E# K! F1 |0 [; s! s
$ y# B8 i) F' u( Ztvboxnow.com【做　 法】1 o& x' [" G& g9 X: z$ g, r2 C
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。
0 O4 A8 A  V0 t2 O" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F0 Z& y( q* J6 U9 ?8 ]
2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。
8 F% A/ v' r0 y5 u2 v/ R3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。tvb now,tvbnow,bttvb/ S0 g/ D* D2 t" k% j% [" I
4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。tvboxnow.com0 Z: L% F7 H, ~' u1 M
5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。tvboxnow.com4 E/ O' Q, _$ T& h
6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

5 v! Q/ a+ y9 b6 N8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G/ k9 N5 r( W3 L% p% I* M4 [

; ]3 v  @) u; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗海鮮通心麵) J* a7 K. g7 ]0 a7 z5 y
【材　 料】
( @# I0 G( l+ a# ]# K) `; x9 @tvb now,tvbnow,bttvbA.通心麵         100g公仔箱論壇/ J( H- Z8 k! l& l* q- u
蝦仁         60g
- v* Q8 D2 a8 Z% u" @; d公仔箱論壇烏賊         30g( o& B/ D4 x' e' H$ d- ?7 X
新鮮干貝         60g
0 _1 e; E" s6 h+ Y- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         40g公仔箱論壇# Z; x& f4 x/ @8 F( F0 \6 n
蟹肉         10g
1 q$ ?# P& M# m/ Wtvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄         4顆
$ n( U, V+ I$ c% O/ G, Etvboxnow.comB.奶油         40g
4 I7 C5 h# d2 r6 a; xtvboxnow.com麵粉         20g
' o" Y0 o8 R# C  p6 \3 z  C鮮奶         1瓶tvboxnow.com/ b! h3 D* q! A2 x3 e5 k
鮮奶油         30㏄
8 t( l) J5 f- Y' P: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許
( B- O9 S3 V0 P  I' W1 gtvboxnow.com橄欖油         適量
( i' M* }2 S: J) C莫札雷拉乳酪絲         100gtvb now,tvbnow,bttvb2 a" X0 s! Z# F
鹽         適量; H8 x; |8 T$ R) `

: R* d' V4 L+ i$ Etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- d! P7 {8 z2 |9 S* g! B4 O! V& D1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。公仔箱論壇' y  H' C% A% y
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。
) d% h  N) ^- ^# L! j: ~3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。. I& i3 P5 ?3 j* |3 e4 u
4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。
- j2 W) M' k" V  `tvb now,tvbnow,bttvb5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。公仔箱論壇3 Y6 Y, b) P6 ^- `9 y
6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 R9 Z$ B1 C+ k1 z+ a3 \! V; e
焗肉醬麵tvboxnow.com/ z3 t9 C( ?) k
【材　 料】
5 ]) i: M7 D. y' \tvb now,tvbnow,bttvb菠菜義大利寬麵         100g
6 L2 s" S+ B4 R0 j2 D" ~* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭肉醬         50g
7 z, J7 Q4 g0 T) c% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哥拉索乳酪         25g
( o% P: F4 Q( s2 l+ W公仔箱論壇莫札雷拉乳酪條         30gtvboxnow.com7 p3 ?% K" L2 \1 Y# }+ p
鮮奶油         20g
/ f# A+ o3 _3 B8 s6 x1 L/ c/ O( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許公仔箱論壇3 a' \' l% N+ V+ @5 E
3 c  k% s9 X# g/ t9 a
【做　 法】
4 G; _) S! [% K( b$ P) y' ^tvboxnow.com1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。
/ i- F0 }# q4 R5 m$ ttvboxnow.com2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。7 d' z- L( Y. g1 E5 z  Z
3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。