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. k) h2 N* l. d7 `1 X1 {; g咖哩義大利水管麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]  h" r% \; o, \) x
【材  料】
5 l1 }% K- M$ V) e: N/ }tvboxnow.com奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q: }( h3 d# p$ N7 T
洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb( x/ s- o0 }' D+ J7 ~3 G
香菇丁         30g公仔箱論壇  A2 h0 |8 k0 d' m- J1 g
煮熟義大利水管麵         180g公仔箱論壇8 s  N* C7 C  l, ?- A* k' F
青椒丁         30g5 ~2 `: F( I9 @; ~. L
紅椒丁         30g
' u% x; Z! l& G( F! w: s) T咖哩醬         6大匙
8 D  G; e: L/ T) o* w+ ]起司粉         適量
8 H# p7 P: V7 l3 ?公仔箱論壇tvboxnow.com8 d3 F$ }' |- y3 r9 c* P: F" z
【做  法】
2 \# J8 S0 k5 q; q! Y7 c公仔箱論壇1.熱鍋後用小火融化奶油,炒香洋蔥絲、香菇丁。tvboxnow.com' w" ^' R% T" w/ @
2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘,最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。公仔箱論壇* H) }6 I4 X4 |
3.裝盤並灑上適量起司粉食用。
tvboxnow.com4 K. P1 r6 I$ ~4 g  F3 C
咖哩南瓜義大利圓麵tvboxnow.com' l7 g0 W/ ^& |0 e2 F' a
【材  料】
! B/ x* b3 b; D" E" e奶油         40g
+ h# k( n4 X4 y3 b; Z$ l8 R8 J公仔箱論壇洋蔥絲         40g
! {6 k! l# \# _5 W) i; P- C煮熟義大利直圓麵         180g
; ~" @1 T: y, v0 l1 l) b5 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒丁         30g
0 A2 J& k9 A; ]/ |9 P青椒丁         10gtvboxnow.com1 X  X8 T2 B9 v- b
煮熟南瓜丁         70g
4 C' M; Z+ k2 z" K" W" u咖哩醬         6大匙
; G; g) L5 |& V6 d' k6 X* W起司粉         適量公仔箱論壇$ Y4 v8 @$ B0 n* {8 s  M

. D4 H( @# V1 X( J6 |tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】公仔箱論壇6 h; q2 c1 ^2 }9 l& G) g2 J( a
1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲,再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c) M( I/ e$ I0 P! b/ M. }/ V  i
2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。+ O" [+ I/ W# i- |* ]7 s6 c
3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。# y0 @# _9 {6 @- {; D# f
4.灑上適量起司粉即可食用。
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雞肉松子圓麵# ^8 r. ~! D9 T' E
【材  料】tvboxnow.com( Y# v2 w2 a$ r/ V4 s5 P
雞胸肉片         150g/ q8 A. k2 r$ n" J6 ]# p
醬油         適量2 c8 ]7 J# U! C! G- s% e
鹽         適量- A0 ?% `3 J. d# [% q3 e
糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb: X2 k, O  A! p8 a! Y/ V
白酒         適量
8 H- f* C  s& h4 O公仔箱論壇橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 z2 P' ]3 s: M* h
洋蔥絲         50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D" ?. B$ M) O9 D" u! [
煮熟義大利直圓麵         180g
& l4 p. N; ~9 r0 s( _1 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         300cctvboxnow.com# r6 H' }0 |2 @$ I% P# _4 J3 U% ~
紅椒絲         20gtvboxnow.com& G) ?; _0 a& [) ]
熟松子         10g3 k9 l" B; k0 L8 U3 m3 r
松子青醬         5大匙
, i8 ~& N4 x. a4 w4 r% A7 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h& c/ v& A9 L1 C
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb) l! M4 |6 W6 V9 ]
1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。tvboxnow.com' K1 I/ r6 w" V) q- ~5 c. e
2.用橄欖油炒香洋蔥絲,加入雞肉片稍微拌炒一下,加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
  I( f% M: j+ ~9 w' Q; mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.關火後加入青醬拌勻,裝盤並灑上松子即可食用。
" H+ x. |4 G- M/ w% j【備 註】tvboxnow.com- b- Q7 ]# u+ k% d
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬
1 D% N/ W' z' N
, B6 Z; [/ I/ Q/ v7 itvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& ?$ I8 Q% e: n) Z" m8 T- N& A
松子青醬
7 ~6 x; h9 V& S3 F3 L  `/ P% {. |tvboxnow.com【材  料】
) i8 R! V# _) X  Y橄欖油         300cc
3 n; v8 T' Y# M7 p公仔箱論壇松子         70g
- H4 ~, r- [" I. R% }. @tvboxnow.com九層塔         40g6 E8 m2 H  ^6 G8 D* @8 k# ?8 r
蒜頭         6粒
4 x- ?! P. A% Q黑胡椒粗粉         1茶匙
3 y/ b3 o# d% K, z$ {9 y, Ztvb now,tvbnow,bttvb起司粉         1大匙4 L; f% x" v0 \7 ~" l" E4 L
義大利香料         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {# |# X( M0 w. h9 c
巴西里碎         1/2茶匙
0 _; j: u- V6 y- z  ?; c- hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹碎         50g
6 E( d3 D0 ^: h/ ~鹽         適量
1 E! t7 l3 K) ^/ S8 S  y公仔箱論壇糖         適量tvboxnow.com  u. g/ ?" O- _. C6 q! v
! d5 U5 m- N, L% h" n
【做  法】
3 I6 }' V& h$ O$ |) R( X$ B1 \+ F1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右,將松子下鍋。
$ I9 u8 M' b; o& `9 T2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起,放在架上瀝乾油分備用。
! M$ o4 K, ?9 M6 stvboxnow.com3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。
9 u, a" w% A- k4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。公仔箱論壇% A0 Q& w8 {& P* C$ M
5.將其餘材料都放入後,倒入些許橄欖油,約為材料高度的1/3。
  |" x" b8 ]& f; |/ Y3 o3 c  x6 M6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

# r; b) v: m) c( Q鹹酥雞焗通心麵
3 ]/ u; n# {2 K0 j# j公仔箱論壇【材  料】! e) i1 N4 `! _% I& L& d
鹽酥雞         80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M! V7 p- t% s& p' }9 t) ?; }- l
通心麵         150公克
4 {1 Z! c( \' N1 M& R* Stvboxnow.com小蕃茄         3個
  ]9 }5 ^! j& b+ n! j# ]公仔箱論壇鮮香菇         1朵8 k+ K8 F* g) h% w3 U
起司絲         適量
) e' N5 ?& [! _* b% }tvb now,tvbnow,bttvb洋香菜葉末         少許
; o% W, M& l/ T; s  A, A2 B公仔箱論壇【調 味 料】3 Q* A& O$ R# X' a# C
蕃茄醬         3大匙, w- y, Y2 N9 v2 J# _6 Q; q8 p
鹽         少許( G3 i  r2 Q9 f, R2 z8 b

( a+ [/ ^0 O/ \1 I. U/ O  g【做  法】& U5 x0 F8 X9 O' x
1.將通心麵放入滾水中加少許鹽,以中火煮10~12分鐘後撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F6 l. O. s7 C3 A+ j
2.小蕃茄洗淨,去蒂後切片;鮮香菇洗淨,去蒂後切丁備用。
& z- H' ?" ?- l3.取一烤碗放入通心粉,再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞,最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。( D3 N- `- g' v1 f
4.烤箱預熱至180℃,放入作法3以180℃烤約12~15分鐘,烤至起司絲表面呈金黃色後取出,趁熱撒上洋香菜葉末即可。

; e) o& |7 J# |8 [4 Z. u9 |/ W5 p0 ^松子青醬鮮蝦圓麵
1 M- P9 w+ O" i9 J! k: \tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
. z+ a/ e; O& }0 D8 {% v鮮蝦         4隻
, v1 A$ j' ?3 n  S, Y公仔箱論壇橄欖油         1大匙
7 @6 W' M+ G  D$ x0 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         50g% F1 p4 O* k3 e3 n3 X- Q! N7 w
煮熟義大利直圓麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb) u/ a8 d% t  J0 [) T+ ~
高湯         300cc
5 |0 R  ~$ M' w! Wtvboxnow.com紅椒絲         20cc
1 V, z/ l. D- _$ C5 e4 j$ V2 p2 @tvboxnow.com松子青醬         5大匙
" M: k2 ?3 z4 u3 S/ N2 {3 J- u" ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟松子         10gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k4 D, m' g# Z1 a6 i

7 N# |7 P3 j4 f* H# gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】公仔箱論壇, g( p3 J/ |: y$ B$ R1 a2 n
1.將鮮蝦去腸泥備用。) ~8 F: X, _( Y& Z" K+ S8 z2 L1 y
2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋,再加入洋蔥絲爆香。tvb now,tvbnow,bttvb9 I2 E* n" C8 i: z' K1 f! n  A3 }
3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。
! m: @6 ~7 O2 G% Y: X& x  e4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。. q* Z& U- d& @. Z, e
5.關火後加入青醬拌勻,裝盤後灑上松子即可食用。
6 b# c5 |9 H- t8 b- i% h" c+ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】+ j( M7 Y+ f5 ~8 |* b7 K$ l5 f
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

4 S) I! N& q  X  r9 N牛肉茄汁寬麵tvb now,tvbnow,bttvb1 ^! M6 m0 Q# b7 F
【材  料】
8 q- \2 V3 o; B# M; {橄欖油         3大匙9 d7 ^: @3 A! b* w3 O3 K
洋蔥碎         50g
; w1 N3 e. e8 @" H  h# `tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         15gtvb now,tvbnow,bttvb' V1 `" A" Q! g' H/ O) B
牛絞肉         300g! A8 h3 J8 w# g8 m/ y
新鮮番茄丁         50gtvb now,tvbnow,bttvb: I6 f- E& c- o* t7 H& K  B1 b# x
月桂葉         1片
( q0 c" W: Q8 B/ g+ s$ m+ I公仔箱論壇九層塔         3片5 S' t/ B1 j3 V% i0 H2 S- o
紅醬         1杯
  n. N( G, h- ?  E5 \+ Y  }* T) G& `tvboxnow.com高湯         500cctvb now,tvbnow,bttvb# u" ~/ i% ?& u8 E( S& T# h
煎熟的培根片         70gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p! [$ z. E0 b- l, I8 Q' t
煮熟寬扁麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb+ }+ _2 z: T* o0 p' l6 P

' f# Z6 V- v1 ~【做  法】tvboxnow.com! B! a' y' f$ J3 B+ _
1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。* q7 ^% u, ^5 g( F" o6 k6 i% |
2.放入牛絞肉中火略炒一下,再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。tvboxnow.com2 x+ E1 E3 e6 Q, n1 r' Y
3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。
4 K3 N6 V/ Y1 _" w/ Otvboxnow.com4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。公仔箱論壇4 f  l0 a' g# O
【備 註】) a  l+ h5 I6 ]/ h* w! @% d
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬 - x- |0 ]4 X8 O" l  Y$ S, d& d
* ?1 X3 r/ M9 X/ a3 z) h

$ c; D. V$ Q8 b0 L! e- I紅醬公仔箱論壇4 j% C& G6 r8 h3 e8 |( h
【材  料】公仔箱論壇: d; ^4 ^3 U" }" {7 c
奶油         50公克; G5 V0 u3 j& D/ v8 _/ s9 m
白酒         1湯匙( p3 K) K  Q# T9 Q4 S
紅蕃茄         2顆
3 g7 _) l1 h& f8 i罐裝整顆蕃茄         2顆
0 \) r" F% V& [& ^蕃茄糊         1湯匙
0 y2 M1 e* e$ N- ]$ a2 S* lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         1湯匙5 q( S6 W* g* i7 Q2 n
洋蔥         1顆tvb now,tvbnow,bttvb5 ^- S+ N1 V8 q* S" B
蒜頭         6顆
4 K! H) q  j7 _$ f& GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         4片公仔箱論壇! s4 O; S3 U* x0 X1 ^: E( N
西芹末         1匙
9 @- @3 K2 v5 y9 U+ o4 X9 V9 |* b! G巴西里末         1匙
6 `" r0 p- D2 M3 stvboxnow.com玉桂葉         3片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s6 t, M% `& `2 i$ Q) o: q. x+ K9 ^. z
俄力岡粉         1茶匙
0 b$ C: p4 t5 ~! @* t5 m+ v5 ?: X義大利香料         1茶匙
9 V1 V, `7 y2 Dtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com& W$ n5 J* g2 F: W/ j6 \- G, _
【做  法】
; U! t$ \/ W; F/ }7 f5 ktvb now,tvbnow,bttvb蒜頭切碎,與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香,加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下,再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

4 i4 f7 `; t9 ~* \# n5 k8 Y. G7 _- ?tvb now,tvbnow,bttvb茄香海鮮圓麵公仔箱論壇& t7 ~" J! W: N2 U0 }- y+ @
【材  料】tvboxnow.com2 P( s* ~, j# \. b; j
橄欖油         1大匙: z/ p7 f: t" q3 w8 `) J
花枝         適量
, a- I: D; M5 t2 Y, ]' o公仔箱論壇蛤蠣         適量
7 ^& E0 a& C; |4 x8 t- J5 atvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         適量tvboxnow.com  |4 _0 e* a/ t4 ~6 [. N) `
鹽         適量
& }' f: {) F/ J' U* z1 ^3 u3 |煮熟義大利直圓麵         180gtvboxnow.com* @8 N" ?' u2 [8 P3 Y4 ]2 }/ \+ j1 I
紅醬         一杯tvb now,tvbnow,bttvb' R9 s. \% x. G! w5 v. m
起司粉         少許
8 L& i1 `. S( W; l; v巴西里碎         少許  l* q' x. R% G9 v/ i; v
& Q" i8 n8 @) |3 M. ]- q
【做  法】
3 ]1 u: y! C. r4 a3 q- R1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋,將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟,加入適量鹽調味。
+ V- u; J: l- D- V& W% qtvboxnow.com2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘,再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。公仔箱論壇) r& i6 m- F3 l
3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。
! ~8 E! V7 d" Q8 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
( d9 M& B) t" b# N) m紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬
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奶油培根圓麵tvb now,tvbnow,bttvb2 }7 v8 B  h4 i; T8 K# k; P. e# w
【材  料】公仔箱論壇, ^5 V5 h) d  Z
青花椰菜         70g公仔箱論壇2 n/ [0 [6 b! e
奶油         40公克tvb now,tvbnow,bttvb7 P9 W, W5 E( W) x  X
大蒜末         10g. `. ~: J+ p) y- O# p+ N+ j
培根片         70gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J+ \1 X4 _' T2 d1 {: V
洋蔥碎         30g
7 ^5 a$ R; o6 M/ p白醬         1杯; U3 ?, w' r7 D4 y
煮熟圓麵條         180g公仔箱論壇  @0 I7 f8 R% D2 i

) R9 Z  C; b( z$ ~& H公仔箱論壇【做  法】
: x1 z& j8 y  a: `+ @. }  ptvboxnow.com1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。
. `3 d/ T+ x6 }+ ]% Y5 O2.熱鍋,加入少許奶油,爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?$ j3 y' j; W# d
3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時,放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。
- }  U. p4 x6 G5 n5 ~公仔箱論壇4.將作法3盛入盤中,再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。
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義大利奶油雞肉麵
( |# y6 J; K! g' ^; ptvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
7 M7 n# ]) d2 @tvb now,tvbnow,bttvb雞肉         50公克2 i5 |7 P6 z; q0 g5 G, g+ j( w
蘆筍         1根公仔箱論壇9 Z9 n8 g" X8 a: B7 P/ H% I
紅甜椒         20公克
/ X! b: w4 u5 Ntvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒         20公克$ n& n4 W7 m- b# w' B  J
義大利麵         180公克4 k1 ]# r) h. A5 E1 M
鹽         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o) ?2 X# Q. e: O( v
橄欖油         2大匙tvboxnow.com9 h, A( ^3 p$ i) O+ ?' s9 W% {
蒜末         1大匙
1 w" M: {! H" K7 y+ e* k& @$ J洋蔥末         2大匙
2 a5 R& b6 }( y$ O/ h) j/ D公仔箱論壇義大利奶油醬汁         適量+ S' {2 Z3 O$ I
帕米森起司粉         1大匙
' v! E( {) x7 ?) U( f, ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d7 s( L4 c5 ?4 \( R8 T% i. h
【做  法】tvboxnow.com2 X  J' s* M- n: r5 m' x
1.將雞肉洗淨後切成小塊備用;蘆筍洗淨後切段備用;紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M! e$ v, t0 l8 e$ b, R
2.取一鍋,注入水後煮滾,加入鹽,再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出,加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。
8 G8 }' Q' P9 Q1 W6 l. [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另取一鍋,加入1大匙橄欖油,以小火爆香蒜末、洋蔥末後,加入作法1的雞肉炒熟,再加入義大利奶油醬汁。
$ A$ ~. ~5 |: O! K公仔箱論壇4.待醬汁煮開後,放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條,一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤,最後撒上帕米森起司粉即可。/ o! J; v" e, E2 [4 R, W$ Y1 b
【備 註】tvboxnow.com& h' x% B( l9 Y* y# {
義大利奶油醬汁的作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r  B, P9 D: S% {- l* R
材料:# S* N4 F5 [; f, Y. [* k( c
洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h4 N9 S  H$ K. Q. _* |$ r# a
作法:5 h6 I- W. Z( u9 F& K5 c- `, Z
1.洋蔥洗淨切末,與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中,以中火煮6分鐘後,過濾牛奶備用。
4 G- y+ u7 ~* ~1 ztvboxnow.com2.取一鍋,放入無鹽奶油待其溶化,再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。
3 B1 e5 H. d  ctvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中,用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁,以小火煮滾後,加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。
tvboxnow.com' q" R) L1 v- p) g5 U7 [
薰衣草蛤蜊麵
  y, L! J; l" |% h* Ctvboxnow.com【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y" J' e6 G9 ]
1.3號義大利麵         160公克
8 K& G& m2 t( f蛤蜊         12個
; U. m7 |! J& [2 k; j/ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         適量
. i# o3 `0 i( F  A  A: B+ w$ y2 U. M0 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         適量
& @# K* B! |$ z3 A公仔箱論壇2.新鮮薰衣草         3枝公仔箱論壇" |# A" v' k- l4 n  K/ {: L
白酒         少許
- @  g" Y, ?" H" p香草高湯         3大匙
; J# C+ ^' x3 O3 H4 q5 o0 u鹽         少許
5 f" Y) k% f( }5 v( F  ]) atvboxnow.com3.青椒丁         適量
) x, T7 u% a; c* k紅甜椒丁         適量
6 M. o; _% e& J# stvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒丁         適量tvboxnow.com1 ^, _- y6 ^1 Y1 x. ]
4.乳酪粉         適量
3 L. m/ d. f4 e7 S& pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S' q; b& l* U9 ^; O4 [- F
【做  法】
+ P9 Y, i& ~3 T1 D* r1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸,再放入義大利麵煮約7分鐘,將麵盛起用冷水沖一下,再淋入少許橄欖油拌勻;蛤蜊泡鹽水使其吐沙。
7 r8 z9 k8 y7 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後,放入蛤蜊略炒,再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開,接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤,撒上乳酪粉即可。

% A$ b& [9 t9 d黑胡椒蘑菇醬1 B/ }+ g4 z, }! f4 @4 L) Y# O' U
【材  料】
+ B, i) F4 ]+ O# f! ^$ Itvboxnow.com1.蘑菇片         1/3
7 {7 r: e- v1 r! f公仔箱論壇毛豆仁         1大匙/ D; y8 K$ T0 }) k" V$ I' y
2.奶油         2大匙+ x1 D& m/ h" l2 Z1 P" ?8 i
蒜末         3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _% d( q/ Q5 y9 i6 ~* d9 Z5 o. D
培根末         4大匙tvboxnow.com" _* n. Y$ v" W4 L9 n6 V. ], X- S, f
3.洋蔥丁         1/3杯
1 T* R. ?9 _6 T8 S' D& }; Ptvboxnow.com胡蘿蔔丁         1/3杯# Y$ L/ r8 {4 M; E+ o  d& t
月桂葉         2片
1 l/ M) ]  |! }. g& y  A
" e$ o2 O2 h/ y% P% [1 h8 b【調 味 料】
0 U$ b' |3 l4 _9 K3 {1.醬油         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v1 R3 v! I8 ~7 I3 q
A1醬         3大匙
; B" Y( j7 P6 q: A公仔箱論壇蕃茄醬         3大匙
5 }0 w1 L" k1 q高湯         3杯
; |  ]# k. I4 H4 A: a2 E公仔箱論壇糖         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c+ A# W" y  M5 |7 e# Q( g
白酒         2大匙: D/ l9 v: L: H2 D9 }  x2 {9 m
2.黑胡椒粉         1大匙
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% q$ [# H* P" {" KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
( u+ b" n& e& _9 p6 G) Etvb now,tvbnow,bttvb1.將材料1汆燙熟備用。
, |* u$ x4 }3 a( v+ u& f. k& h/ k2 Jtvboxnow.com2.以中小火將材料2炒香後,加入材料3炒熟,再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。tvboxnow.com* d4 D8 s( y7 S" h. ^' [' R; H1 [$ n
3..用適量玉米粉水勾薄芡,最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。
9 o$ e# ?  X7 u- g7 m  G公仔箱論壇【備 註】
% h9 P& m% b8 m% s% `" K$ ]. f也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

3 A% k: e8 O  z2 ptvboxnow.com香腸奶油義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb$ c' l8 o5 o0 R& h4 t4 n  b
【材  料】
, H2 ?$ `( J- ~公仔箱論壇義大利麵         200公克- X4 k2 c. M: {, ~$ e
香腸         250公克
; A' R0 t+ u4 i$ ]8 I! L0 `  jtvboxnow.com芥菜梗         150公克tvb now,tvbnow,bttvb0 o6 L0 z3 B! O9 [- \( t, h
大蒜         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb; H5 p8 {% w; a  v9 P
洋蔥         1/4個
- v$ a8 }3 T6 [公仔箱論壇高湯         200公克( y. S7 J, Y! L% Y) H
奶油白醬         80公克tvboxnow.com6 G9 A& D: v3 ~% [) b: f
鮮奶油         60公克
# m, A7 K, n7 m- W; u3 ~1 J- fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         40公克" z! d+ n5 U5 H% j9 i7 ?
帕梅善起司粉         10公克
6 H0 z7 x* S+ {( Y/ r6 \tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇+ _  {, E/ c' w, h3 g
巴西利         10公克tvboxnow.com' O! V( ~5 J1 G* O, w
胡椒粉         少許tvboxnow.com; M* ?* c3 `+ d& [! g
5 }5 D0 ]! d! g, z
【做  法】
( }. |) L2 S8 n  j9 r  }6 |# ^tvboxnow.com1. 先將香腸蒸熟後切片備用。) `, x7 m9 V" K7 c
2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入義大利麵煮10~12分鐘,期間不斷地攪動以避免沾鍋。
9 U3 `+ ?" W+ ?3 m% g3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。
9 W& y" c2 q# s  Y4 c, D; `tvb now,tvbnow,bttvb4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後,放入大蒜末炒香,再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後,放入芥菜梗翻炒一下,再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油,以小火烹煮;最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。
" \& x. P8 i( N# Q* c) `. QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1~2分鐘,再加入巴西利末及起司粉拌炒一下,即可起鍋裝盤。

  z3 b8 I! e% c- z3 O+ q% p; {/ m* rtvb now,tvbnow,bttvb咖哩奶油義大利麵+ a+ w3 Z4 M" @4 A4 |+ P
【材  料】tvboxnow.com0 j: a3 p5 }. O! \3 T: I2 H& ^
蝴蝶麵         200公克3 b: O" f' ?! l
里肌肉片         200公克
) _7 s4 m4 g! ?3 Y5 m8 [咖哩粉         15公克
! T* o$ |1 D) @/ r蘋果         1/4個
+ C9 i- J- S, r# p. N" j1 @7 a大蒜         2瓣
0 [' C4 h8 q8 P公仔箱論壇洋蔥         1/4個% F+ r# R* t- v- \8 Y
高湯         200公克公仔箱論壇" R( |( Q, X# Q- M5 b$ B# l
奶油白醬         80公克
8 j$ r, |6 @2 F5 H鮮奶油         60公克/ Y" D2 ], P( Z+ `* @) d8 ]
橄欖油         50公克% C2 {0 n% G! X- i& o
鹽         少許
+ D2 t0 R; G$ P! Y2 V; R" B& o& x; |! \tvb now,tvbnow,bttvb巴西利         20公克' ]! l) ?! P$ j( P; S' `/ _
胡椒粉         少許
. V# {. z% q, y8 |6 dtvb now,tvbnow,bttvb
9 j: {2 D9 i$ r: S【做  法】
4 @, T* ^5 N& Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。tvboxnow.com  R3 @( y* Y( b; J+ F# j2 ]

+ d' S, V- K0 R6 x# q; `2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後,炒熟備用。
" z+ [( P* u/ s) |8 C( t: ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入蝴蝶麵煮10~12分鐘,期間不斷地攪動以避免沾鍋。: O2 ^) O. ?& k: a8 d, E# A- q5 b
4. 平底鍋中放入橄欖油加熱,放入大蒜炒香,加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後,再加入咖哩粉炒香。0 q1 l4 e& s' I6 s% Q$ h
5. 再加入1/2量的蘋果泥,以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉,稍微拌炒一下後改小火。公仔箱論壇8 ^8 k  D8 `8 e% I/ }/ R/ ^0 D& z
6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1~2分鐘後,加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-11 08:47 PM 編輯
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1 ?% j0 x6 V5 `6 u8 X# ]8 Ptvb now,tvbnow,bttvb焗海鮮通心麵tvboxnow.com, w. \7 l6 m8 W& u; m  N
【材  料】
& ?! v- ~$ O; x# p+ v" u1 I6 q" s3 oA.通心麵         100g
; o. \' p: w: Z( _% K蝦仁         60g
: N; u  s) ~) D: [' V烏賊         30g
& w  K1 _& S1 _2 C" G# |& x* y公仔箱論壇新鮮干貝         60g
5 u6 `. x1 T) S( R% P* o. {公仔箱論壇蛤蜊         40g
7 |3 p' i( |" W% a$ F3 K公仔箱論壇蟹肉         10g
5 o- R2 W) r: o* Y/ F公仔箱論壇小蕃茄         4顆
  W0 h: }9 q1 c5 `tvboxnow.comB.奶油         40g! [1 C: T( h2 ]
麵粉         20g
5 o1 S; }) s! Z' ?# q% t/ `7 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         1瓶公仔箱論壇( W; w0 ~# T( J! n4 Y9 E+ w
鮮奶油         30㏄
* W* V' V0 s/ N$ }5 h% u4 T+ Y. ytvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         少許2 c% z5 P- A8 E' Q. n
橄欖油         適量
) n& c" f& }! b公仔箱論壇莫札雷拉乳酪絲         100g9 j/ q: i/ y: R: R6 _# [4 s! a
鹽         適量
# X/ O8 e* P* N! K) _# f" O4 Z# ~tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ J. ?% k  x3 K( S" ~6 P) m1 h! i
【做  法】3 j4 e+ R2 ]' k/ u. l* q
1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時,待其吐沙後將水倒掉,再重複一次吐沙程序,清洗後取出;蝦仁挑去腸泥並淨;烏賊將其內臟管囊取出,清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀;干貝洗淨;小蕃茄對半切備用。
4 e1 ]6 a4 }7 I- f( o2.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,再放入通心麵煮至七分熟,拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s6 \5 `- O  [
3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。& }6 \" M; C" X* E! r  T
4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後,加入麵粉拌炒一下,再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀,最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。公仔箱論壇2 g; M' c% T/ V" @: l7 F
5.另取一平底鍋,放入奶油加熱至溶化後,放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊,再加少許鹽拌炒均勻,最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。公仔箱論壇4 t& L. G' m1 ^2 S$ ?
6.烤箱預熱200℃,將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄,放入烤箱烤約20~25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

4 Y& c, z8 @- M& n: m焗肉醬麵
: O2 u& x6 ~; [( Ytvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
' L0 ]2 a8 W: c- d公仔箱論壇菠菜義大利寬麵         100g
. k( B) @! w6 A4 C" Y5 Rtvboxnow.com罐頭肉醬         50g" ?" J- J5 f6 X) t; w  W
哥拉索乳酪         25g公仔箱論壇$ v6 V' W  _" b8 N$ ]
莫札雷拉乳酪條         30g0 U( `, f" r# a; l5 |6 g" s
鮮奶油         20g
3 q. P  E0 L; Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 R. u: f4 b- E/ l

* h# O% y+ _6 n2 S0 b6 Xtvboxnow.com【做  法】1 H* D4 E8 G  W7 z' w: A8 s: \9 C1 `- p  ?
1.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中,直接說幾分鐘就好),撈起備用。
5 {9 H! k- ^3 }: c# T# W公仔箱論壇2.用一平底鍋,將罐頭肉醬放進鍋中加熱,再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵,混合拌炒後裝入耐熱盤。
& V# Y' T, d/ i/ U公仔箱論壇3.烤箱熱200℃,於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條,放進烤箱中烤約25~30分鐘至表面成金黃色即可。
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