BeiDouChef

$ W, @' J4 q+ D* m: i% m
咖哩義大利水管麵
0 z/ \  E3 U3 @$ J【材　 料】
/ {% f# Z7 X7 V- W$ d4 i奶油         40g
* r: C$ B' p3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q6 P% `8 }/ R
香菇丁         30g
# d; `2 T* c& u* M, _0 w6 L$ p" Wtvboxnow.com煮熟義大利水管麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb2 M9 T3 G  ^0 q% I8 z
青椒丁         30g
1 a  |; J, v0 ], y6 F紅椒丁         30g
( n8 F9 B. m7 {8 @1 N+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M+ x8 n6 b2 k
起司粉         適量
7 H2 I6 Z. S1 {9 W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( x# w2 u0 I2 O  v2 L5 F) d7 @, k
【做　 法】
( f  ]  C8 X9 s' L( xtvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。tvboxnow.com) Q5 T  F) m5 ?9 F. j& N; G
2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。tvboxnow.com; |$ S" M; {  B- K' S9 U- z" R
3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

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- V- K, D# {* b/ i; U/ g5 M
咖哩南瓜義大利圓麵
0 G) S. k  a; i6 ztvboxnow.com【材　 料】- t9 i! ~. y9 ?5 C* }* ]
奶油         40g7 y) W  @  [' b" I# B2 x# e
洋蔥絲         40g公仔箱論壇# m! C8 g  o/ ], g2 O! F" d! G
煮熟義大利直圓麵         180g
) J) C- }! v  b4 U4 l5 [. m, ftvb now,tvbnow,bttvb紅椒丁         30g) u) [3 t, @6 i% G
青椒丁         10g
6 ~1 ^- a; }/ N: h9 W$ w# L" K# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟南瓜丁         70g
  M, e# v; h; e; n0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         6大匙
, g0 |- Q+ z$ b, ~) W  H- r公仔箱論壇起司粉         適量
- T& O0 m6 N1 j& [+ s. j/ {1 D+ X
* H9 I' l; D' w- [8 S. ]tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 |8 ~* }8 Z- f! V
1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y; I- [& Q2 q& X9 P( t# ^
2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( n# O6 V8 w9 k1 Z. N, _. d; U
3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。- s0 ~+ D- l( C" L+ W' l5 u" z; W4 k
4.灑上適量起司粉即可食用。

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) M# T& Y$ `6 z# M+ p7 x$ j雞肉松子圓麵2 G. Q4 i) S8 X8 |
【材　 料】5 G9 l/ I- p7 Q7 G, O  r, B- t4 A- b
雞胸肉片         150g
; t( t" H% D9 w- u% R  ^公仔箱論壇醬油         適量公仔箱論壇% R+ L) T6 g7 C' w- J9 [% d& V
鹽         適量
  x8 v( W+ H+ R% H! J' e- P  S' G- W公仔箱論壇糖         適量
0 A+ T2 }. G9 S- Q白酒         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 ]8 v' o, v2 @! c: u
橄欖油         1大匙
3 C, S+ C( @$ E+ Ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         50g
# T- p! x5 q9 d7 R+ N" qtvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利直圓麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb2 U1 Q' d1 M( F- ~- [
高湯         300cc
. w7 g: z( y2 ]* |% x# i# x1 p) w& gtvboxnow.com紅椒絲         20g
$ N) g+ S* b% R3 v/ V" k2 Dtvb now,tvbnow,bttvb熟松子         10g# J, W) w4 r4 E' I3 m+ \
松子青醬         5大匙" M$ @/ w1 P; ~

' Z$ y: m$ P9 V- D: z/ ?tvboxnow.com【做　 法】
4 ~) ~- J& d8 g6 s" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。公仔箱論壇& W) @: l+ ?; z3 x1 _
2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。tvboxnow.com3 m. W0 ?) `1 t& X8 ~3 `* i% O
3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。
9 Z: T( {; I# u8 C4 |6 s2 F【備　註】
+ |" E8 n8 K; f/ a9 D9 x松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I9 O+ V! C- C8 @6 y

2 [2 H4 W4 u) C. v0 b( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B# p4 @' I# N
松子青醬tvb now,tvbnow,bttvb4 [3 l% M1 i) G: T0 [
【材　 料】tvboxnow.com- p5 D$ |9 E) G" ]' n
橄欖油         300cc公仔箱論壇/ E1 r  K3 x0 w8 `- }
松子         70g
# m- H  e  k! g- Qtvboxnow.com九層塔         40gtvb now,tvbnow,bttvb  |' F, a0 G1 U5 N0 h
蒜頭         6粒tvboxnow.com" L7 x; {5 r: c! s0 I" j  X
黑胡椒粗粉         1茶匙
6 d4 X0 T4 u4 ?* Z' i. v1 F起司粉         1大匙tvboxnow.com  `$ M% n+ Z( [# n
義大利香料         1/4茶匙
/ o2 z! [$ v$ D4 s! Z4 \$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1/2茶匙公仔箱論壇0 U( h! |! d, Y
西洋芹碎         50g
% X1 A7 _+ ~( r) a+ W公仔箱論壇鹽         適量5 C7 {& s) c3 k) Q8 z* J. r
糖         適量公仔箱論壇" K- h# @; w  s. g6 N
+ T% J0 L" Y' A
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }+ ^# I+ K# K9 q" b7 ]+ V
1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K9 C/ ?8 T; E# C  I
2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb- p- g$ o% ^' A/ z* p
3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。tvboxnow.com8 b; Q$ v  T& w0 Z8 h# p+ M
4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。
; W: r% e) O& C2 Wtvb now,tvbnow,bttvb5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。1 m1 ^5 i8 g  U
6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb' S9 t3 N. @6 s4 l( ~- z
鹹酥雞焗通心麵
/ Z; f# {) I% t$ j' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
( u' u$ H1 l" o) b* h鹽酥雞         80公克* G/ o9 l* e1 ~
通心麵         150公克tvboxnow.com; U! g! G" K% E
小蕃茄         3個
! g( L5 c+ F) F7 m1 H. R9 atvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇         1朵
0 x* A2 m  }- ?" l0 r- Jtvboxnow.com起司絲         適量* m0 x3 e$ c3 B6 P
洋香菜葉末         少許
8 Y% F6 g$ \8 ~0 a: y+ r3 v) I/ @tvboxnow.com【調 味 料】) r( @  y- U, z5 M6 Q: h) R
蕃茄醬         3大匙8 r0 a3 H* J* N# I  _0 X" F8 w+ `
鹽         少許
. f* x- H% _, `  W% F/ f
& o5 b% r# R3 S/ g& W$ H/ A  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f$ ]3 A! t: U" H  r4 z" ~; ?
1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。$ E! r$ y9 \) m0 j
2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。+ v# ^2 W7 C$ w5 s& P! z( U+ w) j
3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。6 }5 _+ _" x4 T' |0 y, h
4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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7 o. v! t* ?+ O0 R$ r松子青醬鮮蝦圓麵公仔箱論壇, l. E3 [- |7 ~" f& w/ r" m3 j$ |
【材　 料】
; F$ ?. L2 I- Q鮮蝦         4隻
* U- M- z/ R5 u, g' F橄欖油         1大匙
& U# U+ I' K5 Q' c7 z: ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         50g
+ ^, P% |+ r6 P1 D公仔箱論壇煮熟義大利直圓麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb0 f  ^) \) E& o' G  M
高湯         300cc3 R4 X; H0 l4 g3 h
紅椒絲         20cc公仔箱論壇: |, m7 T2 |( n5 R
松子青醬         5大匙tvboxnow.com# m) R8 J$ l. x8 Q1 T
熟松子         10g
2 ]8 E" M6 V/ \' E  G
* U! f5 o* ]( g2 ftvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇0 a- ~2 Q) w/ g, |# L1 @, ~0 u3 ~
1.將鮮蝦去腸泥備用。
. n/ a; r5 M0 t9 e+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。
5 [3 m6 K0 ~$ S# p公仔箱論壇3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。
% i2 d, i  F: m* w% X+ O% d8 Xtvboxnow.com4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
) Q! k3 m$ p/ X7 {+ Q6 U0 |5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。
$ Q2 k& M* y: J- G0 E【備　註】3 e" n* b% l0 c5 c$ ]2 \
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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& `( ]7 Q% T. q# z牛肉茄汁寬麵
! f# W. j& N4 S【材　 料】公仔箱論壇' q$ t0 b0 Y  W+ k
橄欖油         3大匙
% N& |# n1 K; S( u" jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         50g公仔箱論壇/ M% X7 I$ H( _( z
蒜頭碎         15g
4 Z6 K7 z% T$ g' b5 b/ _/ Utvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉         300g- z6 X8 _" `8 o, _+ t  h
新鮮番茄丁         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @" a2 v% y3 F
月桂葉         1片tvboxnow.com" ~4 Z# W0 D; [3 C* K. L7 r
九層塔         3片tvboxnow.com7 E1 |1 F& w5 y- D  d; N# U
紅醬         1杯tvboxnow.com- |- H5 ~: [- M5 N* l
高湯         500cctvb now,tvbnow,bttvb& E/ e, u( r; z/ d7 ]
煎熟的培根片         70g- B$ |2 F: G) Y
煮熟寬扁麵         180g5 Z8 J8 \; D, g2 d, k( M! W$ {( L$ D$ A) P

4 P8 W7 l" ]5 {+ P3 d1 N- p" M【做　 法】
5 ], T9 `% V# c! L# J9 Y4 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。tvb now,tvbnow,bttvb9 F0 b4 Y; ]) k* c6 G
2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P* k( F3 `/ G$ R" |; A  _) q
3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。
0 E1 q- G% e5 t! J! w0 `6 c- c4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _6 R7 I* ?" \
【備　註】% C6 g: \+ p1 c2 I; c: ^3 ^" w
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬 tvboxnow.com1 q( p' V' h  d& t! Y
tvboxnow.com3 [2 q. A) H2 u" d: a
0 P" l" F) X0 l, l0 M7 b
紅醬1 }" U% B5 j( [$ G: X' W
【材　 料】" u% R9 }/ ~, L5 N4 x; E* W* F% R
奶油         50公克tvboxnow.com# W& W9 r+ B3 h+ q8 g: P1 p( i
白酒         1湯匙
( j8 o6 v! j8 stvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         2顆
. U& u( d3 Z. t6 ]9 F+ T" H. k; Dtvb now,tvbnow,bttvb罐裝整顆蕃茄         2顆
* f4 q* w6 o% y6 {# ^  R蕃茄糊         1湯匙# Y: |* w) x" \$ w" Z: Y# d
蕃茄醬         1湯匙% L' L; s* V7 t5 r) d
洋蔥         1顆tvb now,tvbnow,bttvb4 A) p! ]) K) r
蒜頭         6顆
+ Q7 `$ @- u5 W$ e% E4 ]* Y7 i! atvboxnow.com九層塔         4片# G3 S- L$ u! ]/ E
西芹末         1匙公仔箱論壇: b1 q1 N9 ?+ T8 W( l; v, }
巴西里末         1匙tvboxnow.com+ X  s2 r' k7 _  N, z8 R
玉桂葉         3片: W' C8 J8 c3 W6 C' I0 Q2 I
俄力岡粉         1茶匙tvboxnow.com) t* a5 t" R& m/ C
義大利香料         1茶匙
0 [2 S6 k* e/ J公仔箱論壇: B4 w" O, F& M" J6 v
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r1 L$ T7 E/ W+ q
蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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茄香海鮮圓麵tvb now,tvbnow,bttvb' ?' W- U! y  V: @# y+ L) K
【材　 料】; t4 _7 J& Z; J
橄欖油         1大匙! s3 e+ A/ @9 o0 a8 ]
花枝         適量tvboxnow.com) O3 {' }$ Z; [+ E4 ^* V% K
蛤蠣         適量
; j: u7 f4 i) f, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         適量
/ d4 X# f4 x. h# ], S$ jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量7 K* q- r( F, w; @/ \. ^
煮熟義大利直圓麵         180g
, Z+ x3 W9 N. g7 X& i公仔箱論壇紅醬         一杯
# M# D2 @( U( W: N3 l" A/ @0 `; Xtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         少許' ]) {! S6 m  j; O
巴西里碎         少許
, J6 ~9 S) _. i6 e1 _% [( @tvboxnow.com- n6 ~3 u. Q2 H9 k) {+ \6 M
【做　 法】
- G3 ^7 Y5 q) u7 j5 Vtvboxnow.com1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。
4 P0 v* K6 n4 M2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。+ N% j; A. {: E  d+ O8 f; Y
3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。
; Y& P+ d- j1 t【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W' j1 O* B& I3 v+ T1 u
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

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奶油培根圓麵3 U3 f1 ]9 e4 n4 W: y9 ?
【材　 料】
) E  R0 G4 _/ x( T( P2 Q4 @9 ltvb now,tvbnow,bttvb青花椰菜         70g( ^& h" C8 W+ ?
奶油         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h2 }) U- N/ u/ @/ b
大蒜末         10g. h/ i% W+ b6 w
培根片         70g
# V  `' v. n+ t. B) ^5 X$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         30g
' j! E) C4 L' f6 x! y, atvboxnow.com白醬         1杯公仔箱論壇" H* Z. X+ i/ x* ]3 c
煮熟圓麵條         180g0 b. y5 l7 S* `9 ^% N  I

6 T/ j8 y0 [5 C) d+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 y+ l1 c4 k6 R* O8 U, f1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。tvboxnow.com4 O1 @) W3 n' _2 }
2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。
9 V& \* A' L5 I% m+ N+ _tvboxnow.com3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。
# u: \6 P) P" |# ~, \tvboxnow.com4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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義大利奶油雞肉麵+ I" [5 c9 v2 A. f, S7 G
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 A+ w: q6 s- v* M6 F& z+ y( a1 T9 U. \
雞肉         50公克
$ W8 Z9 ]4 w. @- Q蘆筍         1根: x4 n( u7 L; j- U1 h# Z8 u  J1 Y
紅甜椒         20公克公仔箱論壇; A5 r1 H1 z, [2 S, t6 r
黃甜椒         20公克
) f) k  T1 F) _6 |* Z9 Etvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         180公克' G9 b8 E+ k9 t' D. Q& G6 {* ^9 z
鹽         1大匙tvboxnow.com% S* s) u$ v; S: w' Y% p8 g, O
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]* c- K$ W  L9 x# [$ @8 b  R9 U' w2 H) \
蒜末         1大匙
/ y( P" i/ G% A3 M, s' @) ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         2大匙公仔箱論壇# G( ~8 M- z6 |) n4 c5 L& _
義大利奶油醬汁         適量
' i7 `  y$ U" |9 Q. p  T: X8 s  T! T帕米森起司粉         1大匙
( `# P9 g" j+ Y7 x7 x2 n# A, }, ]" ?  ~. L* h9 }  P5 e5 ^' L* U3 D
【做　 法】
2 {) W0 p+ _# ?# g: I3 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [6 H! ]4 S3 j. u( D% k4 \
2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。
) P4 X) O. h. J( m3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。
) `. o3 S; A* A- |$ e4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。
! n6 V' d; Q0 }2 Q1 |【備　註】tvboxnow.com7 L2 Z4 p- d7 |2 o3 I7 A
義大利奶油醬汁的作法
2 @9 i8 W$ I) o2 Z- z3 Y" Q% _tvb now,tvbnow,bttvb材料：
) m/ a( Z- v$ s6 C洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許
( [) Q( k, q2 A) X1 q. e. v( ~作法：5 N8 ?8 i0 D; W9 b* J" ]
1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。tvboxnow.com: y1 Q$ F: @3 k2 y0 J6 C
2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K9 G; \0 i! l8 q' G
3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 j+ h: H/ Y& g! G% R" S7 z
薰衣草蛤蜊麵( I# ^7 ?/ }9 ^2 Z% {( e
【材　 料】
4 R; X, S3 P2 \0 w1 W; C9 Z9 e( ~& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.3號義大利麵         160公克* S$ Q: r9 _1 _) {6 X- u% g
蛤蜊         12個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }6 k7 E7 ~) Q" S' N. |
洋蔥丁         適量
0 o; ^4 b! f) m; m公仔箱論壇蒜末         適量
# j  _* G- p* q2.新鮮薰衣草         3枝
1 ?" g3 J4 `) @5 {; I: {, _白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 b3 M1 i' }, N0 n% H5 \! g: k
香草高湯         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j# S! ?6 K/ m! s
鹽         少許
# e4 f2 \7 T6 T: s% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.青椒丁         適量
# l' v% n: o9 ~# Y* K+ o  X8 c公仔箱論壇紅甜椒丁         適量
+ U7 k6 F  q1 W: E黃甜椒丁         適量
1 L, e+ K: ^+ J0 `4.乳酪粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb! `) T/ L& k: h- Z7 V
( i$ o7 e0 {9 ~6 t* [
【做　 法】
; [& s: d+ e/ n% ~$ C公仔箱論壇1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。公仔箱論壇- Q* A& Z& D  f) K3 ^* _
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇- M" S+ Q% ^: L/ j% x& w! J
黑胡椒蘑菇醬
; S* q. h, p1 G. U% ~( m【材　 料】
8 w+ C2 O( j9 stvboxnow.com1.蘑菇片         1/3
, _4 s% O+ ?$ m; N  T* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。毛豆仁         1大匙
$ e1 ~6 o$ o, T6 ltvboxnow.com2.奶油         2大匙
0 _% U) y; k: j, x% y( J/ d% K蒜末         3大匙
7 V7 G3 X0 n, n' s. d培根末         4大匙
9 ]3 g3 \# Y0 c' `* U# b( Y3.洋蔥丁         1/3杯6 B3 S1 \. q5 [2 N- y
胡蘿蔔丁         1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]' m4 B9 r9 o$ ?2 N8 q
月桂葉         2片
8 G4 Y0 C& c$ I+ J9 D) B- D' F
. e; D8 R- z- [9 p8 w/ @tvboxnow.com【調 味 料】: T( y. ~4 s3 y8 @1 r2 O4 l
1.醬油         1/2杯
/ u( p* R" s0 e0 e1 x: C7 ?; WA1醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb  o% y$ Y) ?- S0 j7 s& ^" ?
蕃茄醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B  f* }# f! F- b+ Z* o) \
高湯         3杯
8 W( z2 @- D; m' c糖         2大匙tvboxnow.com" \  o* f* w9 \1 m
白酒         2大匙
1 [9 I9 f! \+ |/ G+ Q* y: n2 Z0 J2.黑胡椒粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y4 G5 h- ?9 ^! O

: A- y9 M: f9 b3 Z! ]: \【做　 法】
1 [1 @7 a: ~8 @  z$ K1.將材料1汆燙熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb( Q, @$ c5 b& t! E. X$ m
2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。
9 g1 Y6 E6 ]! @, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。
, @/ d- n& W/ D: A; o【備　註】
5 W3 F" }6 [4 Rtvb now,tvbnow,bttvb也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% ^- ]; ^6 A" C8 I4 R
香腸奶油義大利麵
5 L% `$ E+ A) t, J0 o3 @tvboxnow.com【材　 料】
9 S! Q" J. e2 @( h* o公仔箱論壇義大利麵         200公克
4 z: W9 _: T1 h! G公仔箱論壇香腸         250公克
6 f& r* t( j7 c# }) t! ^6 J公仔箱論壇芥菜梗         150公克tvboxnow.com& E8 ?1 |# e- y6 F
大蒜         2瓣, Z! S* `- q, F2 ~; x. W/ p2 ~7 J* E- H4 A
洋蔥         1/4個tvboxnow.com+ U( z( t, d7 R0 E$ N* J2 F9 o
高湯         200公克
) p0 T6 }" {$ _' ^, v( k8 B奶油白醬         80公克
+ |4 [' y! m8 [; f( btvboxnow.com鮮奶油         60公克tvboxnow.com! w# P$ q9 r3 h
橄欖油         40公克2 @, A/ }, p6 G) a: [
帕梅善起司粉         10公克tvboxnow.com/ A, |, `/ a% T/ ?
鹽         少許, B# _7 R& D2 g7 A
巴西利         10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 @4 i& q& g. v% O+ X8 Y# z' j; a
胡椒粉         少許1 u! t0 Y, e) s' M3 M! ~
1 g- X# M( J6 O' ^
【做　 法】tvboxnow.com1 W1 O4 F6 G0 ~! F; l, Y2 d
1. 先將香腸蒸熟後切片備用。
8 j) q$ l- u& V% l4 Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。1 m! J: q  x" N$ J- L
3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。
, t/ c5 X! W# T. T7 t4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。
% r- ], ]2 w1 N4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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  a% v, t3 G! x
咖哩奶油義大利麵
' F  B+ z& V( f: E1 U公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 m9 c: r$ s) Y& _5 X! r9 H* m
蝴蝶麵         200公克
6 s9 y1 Z# H; S( ctvboxnow.com里肌肉片         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r' [- a! d4 ]. @& w8 X
咖哩粉         15公克
/ k! f4 Y8 s. D- O1 _- A1 X, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果         1/4個: m* e: |5 r' U+ }5 P# m0 Z  }
大蒜         2瓣
4 b- M% w, I. D. w: `! ~4 G6 Z& ]洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb3 q# F8 S; U0 q( R2 s" w
高湯         200公克
8 p7 u  r, Z2 K7 E奶油白醬         80公克
1 Z  K8 |" ]' [3 R5 ?7 z4 q0 o5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         60公克) L) {5 C5 B4 `" N# ?' f8 H" F
橄欖油         50公克
% W% a$ y& Z% U2 }- X$ b鹽         少許
! P# J/ T' X6 f8 M7 h/ d% Y2 u4 ^公仔箱論壇巴西利         20公克
* T* q/ d, V" n4 ?5 ]% `/ y- g+ R. N9 y胡椒粉         少許! D4 U( w/ B$ E" W+ H9 i5 X
, _' A& J4 n( \4 D) E7 m8 d) F0 o
【做　 法】
3 p4 m: t, {5 T3 m8 [6 S$ W4 `- H公仔箱論壇1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。tvboxnow.com" _% x3 e; x0 l, s( I* T' O9 b1 N
公仔箱論壇0 K" t9 R& ]/ v! U6 |# _) x
2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb# s/ a% U" G) }: R* y  D
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
4 q, S$ r( p; Y: c2 ?# I% _+ O4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。4 f0 y$ M! V. v* t/ s- k& f
5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。
: `- \3 Z( M$ v# h6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

2 W. K' ?* b! V+ y; r2 i, s/ t
tvboxnow.com: j; u1 B. f4 }" Y0 \

- @: E2 X) |/ _2 D$ Z& P# b焗海鮮通心麵
" n2 R. K& M, M% m+ ?# ?6 r公仔箱論壇【材　 料】
) o& v% {9 X2 ]" E3 W" ?6 xA.通心麵         100g
" W* c( d) F+ o6 [4 V蝦仁         60gtvboxnow.com8 }: R2 l% ~4 h  X& |  \5 V
烏賊         30g
# B, x! F3 p% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝         60g
3 ?: {6 K  `( R/ o* K. z( @tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         40g
- A' q- H2 ]$ R$ a4 P! J1 m$ E0 ]. H蟹肉         10g公仔箱論壇! a0 ^: X% Y. {  j: E
小蕃茄         4顆; l, I. h( \9 _2 O1 G# h0 R2 k
B.奶油         40g; u8 P5 N4 Y; \: m4 d/ H
麵粉         20g
  X- `6 o9 Q8 ~, @5 d1 ptvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         1瓶tvboxnow.com" R* d. j: [# r+ R$ @; h
鮮奶油         30㏄
+ n( U$ z4 K, e% @+ O公仔箱論壇黑胡椒粉         少許
5 Y- J$ ^+ G2 J  k, C6 E+ Ntvboxnow.com橄欖油         適量: B5 {! I+ a. n* W( m
莫札雷拉乳酪絲         100g
% X) k+ U) M% r- l公仔箱論壇鹽         適量
3 O, L! N; H" Stvboxnow.com) k4 |* V2 R' x% _$ j+ C
【做　 法】
7 U* z6 w7 P8 ^  a1 L3 [; Itvb now,tvbnow,bttvb1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。
, w- e& N1 X) {7 T( P2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。tvboxnow.com$ Z7 N6 R3 w4 Q- P) L
3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。tvboxnow.com; H* g, V2 j( b
4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。tvboxnow.com9 ~, D6 S" l1 ~3 {
5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f2 k& A, w5 |( V. l
6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

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焗肉醬麵tvb now,tvbnow,bttvb5 ^& k! b5 P. Z' h; `  C! ~. I
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 w$ M6 T6 l/ p
菠菜義大利寬麵         100g
8 T' F& `% f- h! }) U2 r" `罐頭肉醬         50g
, ^* u% d5 A- D5 |5 L$ u) X# e. j公仔箱論壇哥拉索乳酪         25g$ K' e$ j* C( M: P' |
莫札雷拉乳酪條         30g
! {9 n5 ^) F7 M: ?" K. x" l) y公仔箱論壇鮮奶油         20g
) ~1 P$ q( [4 ~' n; w8 j$ [) n3 |; Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許7 v. b$ e& E1 D7 W: w
# i6 \' S6 g8 ~8 K9 J7 U1 D* M
【做　 法】
- r$ X+ J% G: F1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。
; C- V  Z9 v/ d  l/ k2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。公仔箱論壇+ t2 B( I# g, M* \
3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。