BeiDouChef

! ~% k/ k" U$ p3 ~3 H) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滑蛋烏籠麵鍋tvb now,tvbnow,bttvb) u" @# `* M/ i6 E5 m$ T
【材　 料】
8 m8 P+ |4 S8 d* `湯底材料：
. z) G( B, I" [9 S" G7 K5 C) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         125㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }5 o3 P8 p- P3 W6 d& T
鮮美露         8大匙
$ I7 y, U+ r5 m" {; C7 ctvboxnow.com煮物料：
! r1 }9 Q# I5 U/ z公仔箱論壇雞蛋         1個公仔箱論壇5 h5 _' h+ t5 c/ b. S7 `
市售壽司豆皮         2片
1 I7 `8 D; z; @; b0 e8 E$ ^* y烏龍麵         600公克tvboxnow.com# x# [8 {. F* w
蔥花         適量+ _0 j$ I% t. q6 }2 G  r

- Q6 ~- a& D) Q1 Z2 s# t3 Ptvboxnow.com【做　 法】7 D( t  A2 c  A6 L, J
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。2 `9 T0 r0 ~4 l. q0 v7 {
2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。
+ z6 e* ~) v8 ~2 d- J! @tvboxnow.com3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。
; [% q% _( v& v; m! a$ T; u! ?6 T& a公仔箱論壇4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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  x; o' y1 I/ W) y" I+ Y- N( |$ Q雞絲京都醬拌麵
# E. ~1 h6 ^  Z, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) H/ k% M3 h' B- Z+ L3 p3 J6 W
麵         200公克
! l+ m2 T) t8 a1 e6 y( ttvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v0 h$ C& U( d/ ~$ G
洋蔥         50公克tvboxnow.com  P. b3 \+ S2 b4 e% G$ ^
小黃瓜         1/2條
  r. g5 r$ N/ i4 C' D, w/ H/ ^! R% atvb now,tvbnow,bttvb水         20㏄tvboxnow.com2 G% C) F8 X8 K  n- |0 U; x
沙拉油         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m: Z# {" l/ j6 ]

' \/ x' Y( p1 S# i( C7 H5 G【調 味 料】
2 U9 P% w. U8 j辣椒醬         1茶匙
* b. v: \* v+ _3 W+ D蕃茄醬         ？大匙1 h3 f. y( u+ i. S* P6 w8 S  I
蠔油         1/2茶匙
- v8 Y! x/ o$ I) w2 I& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙# [2 F$ [& z$ v" \5 i6 y  `' S( P
tvboxnow.com/ N) q7 ^% H6 J9 ]( W7 G
【做　 法】
) T) K3 G3 y% ?! Ttvboxnow.com1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。
& y/ B# x* A, N8 [- O2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。
4 j  Q( x* R+ x0 o$ \7 |tvboxnow.com3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。
+ a. c% Q& ?% f6 q0 Ltvboxnow.com4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。* G& b. x1 S- V0 w/ r9 x
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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. J( r. O6 L$ k: Q  A# e5 S2 ytvb now,tvbnow,bttvb豆腐肉末拌麵
+ ]* }$ \2 W8 z  v* I6 _# i( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇$ F) A3 j" P5 H1 s
麵         150公克
- Y! N- O/ k" e& Z1 U公仔箱論壇豆乾         3塊tvboxnow.com8 N6 M. x9 y  w$ P4 H7 W
絞肉         50公克# O6 z9 S, b& R3 i
薑末         1/2茶匙
9 j+ P, Q7 Y5 ^- |  H" N! q7 d沙拉油         1大匙
$ P2 \& Q2 n9 \. p% f
: @1 c; \( z2 d+ `0 a8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 B: F- k! w5 Y蠔油         1茶匙
5 s+ H& O: |# Y! K, `* @9 y. ?2 r# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
2 ?  J0 U6 W( r' b" g3 c- w. f+ N
: \1 H+ A* U! E9 f- D【做　 法】: m9 L4 E2 g" K% [4 n7 m
1.豆乾切碎備用。
4 g( t# W4 m9 D3 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。tvboxnow.com$ G- u0 }5 J( u/ X8 p* U" k
3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。1 m5 x! Q' I' _* x
4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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tvboxnow.com" n, O' ^6 b$ _4 w3 @% S
豉汁甜椒拌麵公仔箱論壇5 l& _, R' N- a) v, E7 N9 N
【材　 料】' \+ Z- ]0 I0 N, {7 x6 ^
麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb  p8 j7 u* M4 D, N1 C: l
豆豉         1茶匙公仔箱論壇3 i1 e3 J* L# C" U7 B( T2 ?8 [4 J* Z
陳皮         3公克公仔箱論壇7 }/ f. D: }, g( E9 B; V
紅甜椒         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb' n# Y- H. U, u) I- D  o$ [
薑末         1/2茶匙tvboxnow.com) B" S; _" \9 D1 r( B' }: c
紅蔥末         1/2茶匙
9 `: a7 f+ y+ C5 P公仔箱論壇沙拉油         20㏄
* b9 T$ |% A5 U5 O" j9 K$ C# \4 O$ l7 z8 r: ]9 W$ i
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 N9 I! W, ~8 ^
蠔油         1/2茶匙) G. J+ L/ V) c) }1 W+ S+ r! Y
糖         1/2茶匙tvboxnow.com- y: O1 U! v; D7 h
米酒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \) H# h. X1 t& e9 a! q: s3 |! U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h5 w' f' }, M2 r8 e
【做　 法】
$ i8 k4 y. S8 V& B公仔箱論壇1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。
% c: [' Z4 U- s& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 A/ j& @- M; |" C8 @, U( m
3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。tvboxnow.com! C5 ~  l$ C6 _# r
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。tvboxnow.com) V5 _; q( r% Y
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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0 Z- v9 @: w. @7 P. R3 H# i  t& \9 _福建炒麵
$ S3 _3 i- S$ K; K' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇' m' I) b! }7 N
黑輪         2條
: S3 t+ I7 M! A* G+ ?粗米粉         1/2包tvboxnow.com: N) b& y* Y6 A3 Z+ ~$ D- p
洋蔥         1/2個
6 o  _: u4 ?" z5 m- f韭黃         20公克
% n4 e( A9 C5 {- ?) g" o- H" @紅蘿蔔絲         20公克
5 a) T6 H& u( {& f" a7 _0 Q油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?3 a) `- O, z) w, B$ {
公仔箱論壇! }- O/ {6 u" {3 u
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H' J' n% z$ c& ]
醬油         1大匙, P8 M& d5 D4 O" L# n% j  e
蠔油         1茶匙
$ @7 l1 `6 n) _4 S細砂糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 @9 T. `0 N" A- k
南洋甜醬油         1茶匙tvboxnow.com( v& J; W" ]$ B( Z. k; v# Y
鹽         1/4茶匙
' d6 A6 T9 h, F, Jtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com* w1 p! p2 ^$ x' D9 e- j" @7 W; L# d3 G
【做　 法】
- ]0 |$ N8 j) u& w( s, F1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。
6 \& b5 l$ M0 _6 W4 [9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。
9 m9 _9 T3 o. t0 v: z0 Y3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \- v1 h- D5 U1 Q& ]
4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! x- I  u1 o) H
【材　 料】9 ?' t! t$ F3 M  K8 M# D' B8 M
麵         150公克
  O6 O1 o1 @) R0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉         80公克
) A5 }9 ~" ?. S薑末         10公克
0 V( c$ s( H9 F9 {蔥花         10公克tvb now,tvbnow,bttvb  }8 E: _% p; c! ~2 ]7 h
水         30㏄
& j' X! a! s- n! \3 j& Q& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄tvboxnow.com$ o4 T6 R$ P' F/ C9 d% j
% J9 q9 R0 b4 K, \& v
【調 味 料】公仔箱論壇% C' f3 k1 |' Y* Q7 u; x" u  y
酒         1/2茶匙
) l7 R$ ?5 p4 d5 j" o/ `3 [辣豆瓣醬         1茶匙
; f; q# H7 d0 c$ A1 Gtvboxnow.com醬油         1/2茶匙公仔箱論壇: t' A; S% p8 B& H6 i) |
烏醋         1/2茶匙
: Y: h, {9 Y* l公仔箱論壇糖         1大匙
0 z6 e4 y1 X/ c: w, I, X公仔箱論壇
& Q: n" S$ E% U公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇# d- W* E$ _0 X7 m, q
1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。
0 P  l0 j) P! O7 |; Y2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n  j* \( R# j6 }
3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

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7 m) r% s4 x% a8 H# d$ G2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。擔仔麵
5 @4 n$ Q! `1 r8 j  q【材　 料】
, M( V) w" V% lA.豬絞肉         600公克8 c* h5 v6 N% Q/ T# O/ K# F
油蔥酥         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q% {  l- `8 T! L4 {. h
蒜酥         40公克
5 ~0 x, ?& A- e0 V$ \, k0 ^$ ~tvb now,tvbnow,bttvb豆腐乳         80公克
) Z  j6 K- n0 d" @9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         120㏄
. a' @5 Z7 f2 p; C1 z" dtvboxnow.com醬油         60㏄
; w  \. t5 L4 h, i. l0 P: s雞粉         2小匙" ]2 S5 M/ L  |' X' ^  {* D6 Z
白糖         1大匙tvboxnow.com5 J0 ?" u) C- h9 w# W5 F, S7 t6 h$ O
蝦米         50公克
$ ?! F; j( ^& e  ^0 F/ n胡椒         1大匙
% ^7 h6 ^- t2 btvboxnow.com熟豬油         100公克
* X3 {; Q; L( B+ V) O# Ftvb now,tvbnow,bttvb大骨高湯         1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X5 S" o. D( n6 ?" l
B.貢丸         1顆: u# `+ y" E, }
油麵         120公克tvb now,tvbnow,bttvb$ o  {- r2 h* A! M7 j9 Y1 R) E0 c
鮮蝦         1尾
  b: M$ v/ j+ T  ^+ I9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。里肌肉片         2片
5 ?7 D7 ~% P8 G$ r4 y& @蒜泥         1小匙
) t* Y% Q: Q$ x: s6 R$ e公仔箱論壇烏醋         適量) B! a  z4 D# U5 V, R8 K
擔仔麵湯頭         200㏄
2 s" G" K5 q; n  [7 a3 x公仔箱論壇
/ |' @, |/ ~3 f5 `7 W1 Q2 }) w【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [; I+ j8 u9 z) r
1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。
- @/ r. K. q  L( Z  Ftvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。
4 Q( H; Q8 I& W# D: G% i) R3 j( Btvboxnow.com3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。7 p% M/ B1 d  |9 L% ]
4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。9 f- X+ N5 {- _( `# g
5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。
7 e( K: B" q  B【備　註】
" i, E& z$ r. h- {7 c$ C, ]- vtvb now,tvbnow,bttvb為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

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1 J) e! T+ Q$ d, ]: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榨菜肉絲麵
# @1 }; W' M6 ]6 O: p2 y8 J) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 d2 d' S2 Q. e( J7 f6 ptvboxnow.com細陽春麵         100公克
+ l" l" B0 R* h  H6 h榨菜肉絲湯頭         500㏄
: [" M7 ^5 R" d. O% R  R, I公仔箱論壇蔥花         適量
7 {% @% X  t6 E
' }, N- j9 Z3 |* z+ ]【做　 法】
/ T9 ~! r3 Y1 M% n/ \tvboxnow.com1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
5 ^" C/ A" o" f* E3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

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, O3 t) h& L" d7 v: h/ m! l
大滷麵
! L' z) N8 j, t6 k$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& i6 k* G, W/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉麵         150公克公仔箱論壇1 P. p. b: a! ]: X' f
大滷麵湯頭         適量
! S+ w# F" A: x香菜         適量
' _7 @! J8 n$ J: @8 r蔥花         適量公仔箱論壇, l5 ^# ~0 `* S4 n7 g6 \

6 \5 L4 H+ r; {) x" l公仔箱論壇【做　 法】- f' i! ]& Z5 V3 l; q$ A" `* q! c
1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
  }+ U2 ]& o, Y& a  _$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。
# q+ b0 r+ I! E# p/ s$ Ktvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* Y/ E) f/ Z& B( A! u" _- Z  n- m1 S

3 a9 r* P" z( Etvboxnow.com大滷麵湯頭
- R( L- H: h( e/ b3 s公仔箱論壇【材　 料】
6 z) e4 \- Q# v) n% l五花肉片         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^$ t- R0 h* G1 b
乾香菇絲         30公克
  I; s3 D: h1 w$ S- P  z. s5 K竹筍絲         50公克
' @, q7 W1 h( G+ c9 v0 l* O蝦皮         5公克
# ]  B$ ^) l6 o3 V3 w/ p公仔箱論壇紅蘿蔔         50公克tvboxnow.com: u& u; O% b% s2 a' f
木耳絲         50公克tvboxnow.com- `$ X- R) o; j( E; {
金針菇         50公克5 I& y# V! Z, Z3 a
蛋液         1顆tvb now,tvbnow,bttvb8 B& u; k* o) [; r( t' Z
蒜泥         1大匙
  z! i5 B' G  ^/ y6 |, {tvb now,tvbnow,bttvb
5 [" F) }! K% E' i# k. J; A3 T, v/ Ttvboxnow.com【調 味 料】
. Z+ z, R" |* M大骨高湯         1500㏄
- e2 n7 H6 G& Y& H& A公仔箱論壇鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 b( v( _$ e: R9 E6 c( q
雞粉         1小匙
5 E5 B: M( n6 n0 x$ M* F: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         60㏄
+ j8 S1 J" a3 K4 ]8 l3 S0 r9 z4 S; F% {米酒         60㏄
8 Y& d" X  R- Y/ c; A- ztvboxnow.com白胡椒粉         1大匙
* c7 b! q/ Z; a) G' p9 e- Btvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         適量! c4 w3 K( H+ ~* D* B/ T
香油         適量tvb now,tvbnow,bttvb: S  Q  }6 j3 {3 f! w6 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o6 E1 v8 p& S& a* s  B, ]
【做　 法】
7 r( Y& |. K7 B5 E4 m- @+ q. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。
9 ^* i; }2 O( {4 p5 A2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。
! m: Y7 x' q. O# f0 ]4 [1 Ntvboxnow.com3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t  B0 H1 V/ A
咖哩牛肉麵
4 r  m" s3 R. h; C% z+ @【材　 料】
* j7 {3 }6 L" s2 ]: n  m! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩牛肉湯         500㏄
2 W1 P  x# F! w& F公仔箱論壇陽春麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C- P$ k" \2 I1 Y
小白菜         適量公仔箱論壇9 m3 A8 K+ x, Q; c0 r" z* F0 ^
蔥花         少許
/ \5 [8 z# m% M1 c) Y4 ?; R8 [2 }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, q; g  t8 R5 k! E5 T5 w
【做　 法】
$ d2 l6 I" j  ?- V# I: O2 B6 etvboxnow.com1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
* b4 A7 |0 x+ ?- N- p. A. {' s! t2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇# d5 n' ]2 ]/ B! F- O/ \
3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

BeiDouChef

1 v7 M, l! m) E% j+ W/ s& j公仔箱論壇沙茶牛肉麵
9 g& S" s+ e+ q  X, o2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】) R2 o+ j% H. E) j/ |: Y& d& W# M
沙茶牛肉湯         500㏄
% N. k, X- i6 B  f5 ?3 w) k' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板條         1把
5 A; u  k. ]1 G4 \5 G. N小白菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb  ^( j. s" j9 e  w& G
tvb now,tvbnow,bttvb+ D; w+ K6 b8 |8 u( f
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t0 N( {9 H) |( A# k1 _5 J
1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
; ?! k: G( z) S6 Ztvboxnow.com2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。3 j5 B4 G/ }. S9 m' r# Q0 X2 _
3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。
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) X/ `/ o: l! f) \9 u* gtvboxnow.com
) D1 {+ d+ W3 n$ A# B# jtvboxnow.com沙茶牛肉湯, g/ l1 ]: Y8 s2 K7 Z0 f, s
【材　 料】
1 X+ `8 a/ L  \  {* E/ R' B熟牛肉         300公克
6 \9 N1 y1 E4 e/ u$ w3 M公仔箱論壇薑         50公克公仔箱論壇, Y7 g7 W5 r: a4 D- s1 S
紅蔥頭         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y+ l2 I5 a5 c% F) b. }6 |; F
蒜酥         1大匙
+ K, F6 H, Z8 B* O( }) n  C公仔箱論壇牛骨高湯         3500㏄公仔箱論壇: r7 L+ G& H* N; S, r+ F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l& o- M8 A7 u0 W0 m# |. ]
【調 味 料】
; `; v2 y' n% h6 \9 b4 S: D  t9 g公仔箱論壇紹興酒         1大匙5 D% R. p4 `- y6 T5 i
鹽         1/4茶匙1 \8 M' m9 @2 v0 n$ |( Q
蠔油         2大匙" u; k+ y* n0 N! T$ h; \
糖         1/2茶匙
7 S- m9 S6 O3 T& ]: |2 R4 @tvboxnow.com沙茶醬         5大匙
, W  ]5 a2 W' k: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v$ ]+ F& n3 M4 w3 V/ f
【做　 法】公仔箱論壇" W. Y9 o+ ]/ P5 l; n* p
1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。
. F3 g! _+ ?- E3 B4 M公仔箱論壇2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。* i' v2 x% D1 n9 P+ p# u
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

; Z0 P- ^% \% S! w* C* n胡椒牛肉麵
  m0 c# j3 I$ Z0 M" d) \5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 [; m& k$ L  S7 d7 {5 D+ g胡椒牛肉湯         500㏄# ^' G+ i# @( S
寬麵         1把
! q  Y% e+ i: `3 r1 ktvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量tvboxnow.com0 a/ L6 l# d" [. }- @- n* _( b
香菜         適量
3 s# j/ S- ^- W/ p3 ~7 d( J
2 \% H' l2 K* J8 L7 i" \3 g【做　 法】( l3 x+ C5 J( J% U
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
3 t2 X1 _( |" O! }/ S- p# p* J. |2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。公仔箱論壇' m* j/ ^" x  Z5 {. Q. c4 o/ M+ B
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

tvboxnow.com4 H0 B: w) M8 c0 c/ D( k! @1 c
柱候牛肉麵
6 T& o! c9 f% w0 }【材　 料】
) x* N6 n1 d* x2 j公仔箱論壇柱候牛肉湯         500㏄
* C/ J: u) b5 Q: S寬麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb  T7 n; N( e2 O# X0 g; @1 G; ^- a0 X
蔥花         適量
/ t* F3 p6 j$ f" Y4 v- W+ U9 h( a* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ v% C1 e. P! r! k' {7 G  _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvboxnow.com5 i& J  G9 F' ~! Z
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。* Y% i$ O* K0 z* ?* W$ w7 ?
2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。tvboxnow.com/ f; I* _& k" I) S- l
tvb now,tvbnow,bttvb! Q3 h/ F( w% N) ?

. X: _6 A% \9 r- @" E& n& P" dtvboxnow.com柱候牛肉湯
; e+ M4 S8 @; V. g& N: r公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* O2 Q. x1 Q) s0 ^& ]  M
熟牛肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?" V# a3 v# m0 o0 g
薑         50公克
2 o: U( h' R& X0 }tvboxnow.com紅蔥頭         3個
& T5 ^- {0 G% D蒜仁         3個
2 k1 Z7 E: |/ {$ X5 x& _牛骨高湯         3000㏄
4 m: ~8 \2 q3 U* w* Atvboxnow.com
" T  z1 f! o; `7 s9 w- U1 M! D& f【調 味 料】
0 m7 K& a5 t7 B& Q1 t& rtvboxnow.com紹興酒         1大匙2 D& o1 E9 B. S2 Q0 j
鹽         1/4茶匙$ G  j9 w7 g6 c# N# u
蠔油         2大匙
6 l% Q5 C1 U3 K# H$ d& x公仔箱論壇糖         1/2茶匙0 {% t! d, |6 ^
柱候醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w8 c, n) G- p1 O$ E! S: j8 k+ r
公仔箱論壇  X3 j3 o6 }! _0 ?- U( J
【做　 法】公仔箱論壇8 R4 Y5 G1 r5 a, l; ]
1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。公仔箱論壇7 Y- l* `4 d% `* M3 n2 G  p5 [5 \
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。+ ~5 o6 h* t* L- b, W6 u0 _
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

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蕃茄牛肉麵         tvb now,tvbnow,bttvb& c: e+ V8 S: }* P( y
【材　 料】tvboxnow.com& k' m8 _! Y) M' {$ d: _
蕃茄牛肉湯         500㏄
( K- I6 w6 k' G4 ^4 Z6 G; }拉麵         1把tvboxnow.com! J6 s3 g8 |% B1 e' L# G- {" F
小白菜         適量
" A* x' V; m6 \. M) r/ m$ D4 B" H蔥花         少許+ g) j7 N) z2 K. s3 w: ]8 V

# C, n/ N* c. ^$ A& x. w【做　 法】
$ b2 \  J  h. X- j% X2 Y1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 w& o  `8 ?' y- i
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。
6 `; ~4 q4 U5 V& ~) Q! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。tvboxnow.com4 k% i* y. @# }& X: X1 ^* d+ k& t& F
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" y- o2 v( w6 r$ `# R# b3 Wtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄牛肉湯
' t* t9 v% I& r, `5 Q* i【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i- s: w" g. g& z8 D! r+ {
牛腱心         1顆
5 G" Q, ^3 f4 D. |; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1顆
5 u# ?) @" W+ N5 S+ ]青蔥         2支
! n( R. p* X# {tvboxnow.com水         10杯
' a2 K* n7 ~- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( L9 ~) w$ Z: z' o: ]. [& c% Q公仔箱論壇【調 味 料】. H* I" [6 [$ V/ Q0 P
豆瓣醬         3大匙$ c5 _1 ^" S8 L: M; s
鹽         少許公仔箱論壇7 e) P8 _0 Z# J& g7 W$ D

, g3 W/ f! O- d. F. G$ G$ o! N+ H【做　 法】
* M) o) _+ h+ f; u公仔箱論壇1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。
/ D( g5 Y; \1 Q9 L0 ^0 Atvboxnow.com2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。
( z* d6 X( b( X' C6 `8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。
8 ?# x: ~+ s2 S# ^4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

! z8 \4 M& Q( g: |2 u4 v! P公仔箱論壇藥膳牛肉麵         tvboxnow.com* c2 j" h3 T+ R
【材　 料】
* r( V5 B# Q# |( ~tvb now,tvbnow,bttvb藥膳牛肉湯         500㏄公仔箱論壇: Y" B9 F, O. d, A2 x  X/ g# I+ C6 M3 x
寬麵         1把) I* m4 k! `, ~9 I' Z4 b# j) n
小白菜         適量
; r6 J2 j3 Y4 \1 t公仔箱論壇& y( b3 H0 A8 C" ?2 ^% b
【做　 法】6 Q* e$ [5 a5 x
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
- h! K' A8 g' Otvboxnow.com2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。/ D1 E. `( X9 E1 V2 ~) C
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。tvboxnow.com$ {' L' V0 k5 n  J. a# V! y8 E

1 H, I* \0 O+ i7 A8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  n+ k9 ]# {1 q4 G4 Z5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥膳牛肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]: u9 ?! M9 q2 l4 O; G
【材　 料】
- r* ]8 S$ y. D4 r牛肋條         300公克
& v! A5 v9 F' ?( Btvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         3000㏄
# y* o/ A6 l8 z& f" S1 d藥材：6 l& R5 V7 U* @% {# A+ X4 x
當歸         3片7 k4 ^8 v$ H( N6 }, w. G
川芎         4片tvb now,tvbnow,bttvb2 P: p/ Y! ]) d! F9 n% t3 W
伏苓         4公克
3 Q% C. q) [- `3 s2 z% ?% Z北耆         10公克- B; R, d( s/ O& E+ W
甘草         3公克tvboxnow.com3 G/ E  i3 C/ p- ~! A
熟地         6公克tvb now,tvbnow,bttvb. q. s! F, V7 |9 V
紅棗         8粒tvb now,tvbnow,bttvb+ ^3 I0 ]6 N' r" Q; ~+ e
桂枝         5公克
; l" j0 ~2 J3 S* `, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& I- s4 f, w0 v0 y  T6 m" F【調 味 料】
5 t/ Z' ]: U# Q5 L/ w) b7 h6 A3 t0 T4 ntvb now,tvbnow,bttvb米酒         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l1 D9 H/ T& L) \6 z7 `: N
鹽         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x! J, ~  I$ X
公仔箱論壇% i4 n; n: J) d$ c
【做　 法】
& |1 O( ^. ~% Q& G0 j% z$ ]公仔箱論壇1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d, y' n% q( l6 ?  R( ^% V
2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。, g' {* f+ [/ i8 l
3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。