BeiDouChef

) {9 A/ I9 Y4 _  |: atvboxnow.com滑蛋烏籠麵鍋tvboxnow.com9 X. W; }* w0 n% y7 d- z4 [3 }
【材　 料】9 u9 m; t- g5 _
湯底材料：tvboxnow.com9 O0 G: N8 |4 u( E  G
水         125㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 q7 ^+ @$ T: `4 B5 A
鮮美露         8大匙
& X$ W8 K8 l* z8 \5 H) Otvb now,tvbnow,bttvb煮物料：# f6 u9 D$ _# F" H" [# ^
雞蛋         1個
6 D1 n0 X1 x9 R5 I3 a! T) Z7 Q4 O* F市售壽司豆皮         2片tvboxnow.com- ?/ b$ H# P! c/ ?) p! O
烏龍麵         600公克tvb now,tvbnow,bttvb& J2 @$ s8 u' N& G3 e5 U
蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M( P- g# a( J* s
tvboxnow.com& i8 p$ E, A; f2 y5 C& ^
【做　 法】
3 \2 G1 U9 B4 j3 _$ [7 b( N+ e1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
1 w$ g0 W5 t# W2 @8 F; G1 Etvb now,tvbnow,bttvb2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。& @" w4 `2 X/ X0 ?
3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。
& c7 \3 u' G, O1 ?tvboxnow.com4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

, C5 H# z8 k6 f% V雞絲京都醬拌麵
, n/ k5 A, t* a  l- @6 p【材　 料】
, e7 }- k# Q3 M* i0 k' B0 e5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵         200公克
! ?( S  f. h, T% h5 R0 `, Ptvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         100公克
2 i" \8 f+ R! G7 `. X洋蔥         50公克5 Q8 ^8 c, u8 x. B, Y7 u# i2 s7 |
小黃瓜         1/2條( f. D/ [/ |' J, s+ x9 l
水         20㏄公仔箱論壇6 e. S" ?+ d6 M1 _9 _
沙拉油         10㏄
+ N. `7 x' b) ]8 Q& h" w
( e& D1 \( w# ~0 f, E+ Xtvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K% m8 `  x: H
辣椒醬         1茶匙
5 k* p# k1 ^) @, A2 \2 T4 |' ?蕃茄醬         ？大匙
6 r* r( q) j7 s公仔箱論壇蠔油         1/2茶匙- _/ b: b, y& d1 D) G
糖         1茶匙公仔箱論壇5 {( R0 Y% _1 ^( x) Q( X

: w) o( E, @% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇$ F% u" E  W3 p7 d( o1 E
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。
9 f7 Y6 X6 h8 J5 P* s/ h5 Stvboxnow.com2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。公仔箱論壇6 X! C) }/ d2 I8 z6 r- j
3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。
; J. G% K* I5 utvb now,tvbnow,bttvb4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。tvboxnow.com/ @4 L7 t3 h4 n5 r2 S! R& ^; L  }
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

BeiDouChef

4 t, i# J) i  G) P/ T6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐肉末拌麵
; {6 B( F% x) X, N【材　 料】# K) M5 F; q. g6 q9 a
麵         150公克tvboxnow.com; ]4 S3 y5 v" A. }5 ]; [" |
豆乾         3塊tvb now,tvbnow,bttvb' [* T0 Q3 ]6 u- {7 {* C
絞肉         50公克
& \2 p. ~0 q; ztvboxnow.com薑末         1/2茶匙
, t; x0 L; ^! Ntvboxnow.com沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _) C- z' l1 e7 d0 R- N8 h$ ^
1 T- Y. v; d) B. P; r2 I
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- J0 p4 y" W9 O! g2 T
蠔油         1茶匙
. Q; m, w- _& Q鹽         少許
- }" m! [8 |6 Z5 atvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* k8 X" [/ [9 k5 m2 X
【做　 法】
; [2 V+ x) S+ W公仔箱論壇1.豆乾切碎備用。
' p( Z$ t6 ^; c- h2 N9 o公仔箱論壇2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。公仔箱論壇* y" c# k% n' v' W' ?& R
3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
/ i3 }4 c+ ^! B7 b+ d1 }/ @4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 \- G8 w: ^7 J) A  u) k# I
豉汁甜椒拌麵. ?5 l4 J; q1 [) D. o
【材　 料】
! p5 G; e/ |( M  D  o! f6 ^: Ktvb now,tvbnow,bttvb麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m( t9 _" w7 \3 [* h
豆豉         1茶匙
9 @4 S0 i0 U% N3 H5 C陳皮         3公克
  d2 @1 b$ |8 Y  E! |1 _1 n公仔箱論壇紅甜椒         1/2個
) L" c- X7 _& x& j* m& e' `8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         1/2茶匙
$ f1 ^7 P( c) F7 Z" W# ~/ F紅蔥末         1/2茶匙tvboxnow.com( L1 v! |6 G' `3 b$ X) ]
沙拉油         20㏄; d" t$ t! D4 E8 \' G( W5 r: R/ R
tvboxnow.com, a; K0 l3 @6 y+ Q/ h, _
【調 味 料】公仔箱論壇( ]$ c5 d' J% a/ Y+ ?
蠔油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v* f# `0 b; I; y3 ^
糖         1/2茶匙0 U5 F7 F( `! S$ v( }) _' y
米酒         1茶匙
2 I. h; Y2 S# Gtvboxnow.com
! i8 t* j! u2 H; r" w) U【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R8 H6 U( j8 t8 {* L
1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。
8 I- J6 G9 d; g; ]! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。公仔箱論壇  O/ m/ R+ [4 p$ V7 h+ M% D3 T4 G
3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。6 m$ B* c+ R4 u+ O# R
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
) s2 d; u. b* j- z" V2 N4 R5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

BeiDouChef

& I3 [$ y) A) j) U7 k& D9 T: etvboxnow.com福建炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W: c+ ?+ B4 W7 B- [& N7 s& O
【材　 料】
) A$ H0 y6 c4 O' S! e; l公仔箱論壇黑輪         2條
$ O6 O7 N* K" w% j7 {) p# `9 stvboxnow.com粗米粉         1/2包
* e& \% d6 O0 [9 }7 ~洋蔥         1/2個
) C3 i9 g. N( Q( Q0 f' h) rtvb now,tvbnow,bttvb韭黃         20公克
+ Z5 [$ k- a$ g" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         20公克公仔箱論壇8 Q9 B7 ]) u7 Y( v
油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^) N. H8 R; m6 Q2 b% L, o: h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S, u5 H. i# o' ]- c  e& G9 h$ |
【調 味 料】
0 h5 E# Y! ?# V& o- r$ v* h公仔箱論壇醬油         1大匙公仔箱論壇3 P' z; m" h! W& n" L
蠔油         1茶匙
: R/ Y& y! ], ~  V細砂糖         1/2茶匙tvboxnow.com, j; k+ |# A3 P! D9 d# `
南洋甜醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 Z  |1 k- `1 M/ A4 I& H) ]3 F
鹽         1/4茶匙
+ M6 a+ H' e8 X5 X, e' vtvboxnow.com公仔箱論壇* N: L- H9 ^% M$ G, A$ @+ }
【做　 法】公仔箱論壇9 P6 |( ]# |1 X+ j
1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。公仔箱論壇  M) d& S, B# }  V  y7 p; \. n, v
2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。
6 P+ h$ v2 @# ]% [2 i4 @( ]3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。
1 D) B: i/ d- W) [& m4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

BeiDouChef

8 k" U+ S& r& b$ \+ Z# s9 l9 y& k/ P【材　 料】
' H- U5 s- ?/ W; T8 M5 h6 w麵         150公克
; [7 m. z8 |( S) C+ k9 I- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉         80公克
0 }  O' s) S! _薑末         10公克tvboxnow.com6 P% Z; {! Y$ Q/ b, {" u
蔥花         10公克公仔箱論壇+ b9 i, y$ g  J
水         30㏄
% x3 U4 v% l' T沙拉油         20㏄- Y' L+ v- b. d
tvb now,tvbnow,bttvb/ ?% `6 _( p/ n7 Y9 }
【調 味 料】
7 p+ X$ v% v% v: D酒         1/2茶匙公仔箱論壇: `0 r  D( m! L2 z) I
辣豆瓣醬         1茶匙
2 \; Y0 z9 ?5 I醬油         1/2茶匙
; }- U/ k6 _1 Y% g: x! j( i烏醋         1/2茶匙
' Q! [# t: J6 ]  w% |公仔箱論壇糖         1大匙tvboxnow.com3 i; L: X6 w$ i* N# K  l; a

4 I+ q- _& @2 y' L3 W6 K6 H7 i【做　 法】
# c# k# }( ?5 t1 M5 Z( K1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。
, K5 z8 h  n, V1 W2 |9 d2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。
+ k3 e& a  ]0 b, ?5 O: _2 w5 h3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

BeiDouChef

, t# x  `3 ]0 Z) C& ztvboxnow.com擔仔麵7 M) c% w- A) t
【材　 料】公仔箱論壇9 N, U+ r! ~4 W
A.豬絞肉         600公克
) Q& J" m" m6 |, e5 s. t; H+ D公仔箱論壇油蔥酥         80公克
& c) b/ K2 J/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜酥         40公克公仔箱論壇4 E7 ]9 H$ n: L5 q
豆腐乳         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A5 U: L& g  a# M8 c
米酒         120㏄
6 X/ \2 s$ N9 W. f4 r0 J醬油         60㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 B; f. ?4 z! h% M
雞粉         2小匙
2 N8 {9 w  }* C4 k) i2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖         1大匙公仔箱論壇. g% R% ^: @" ^, H0 t3 `! p
蝦米         50公克
) j6 _9 z4 S4 Y7 S6 xtvboxnow.com胡椒         1大匙tvboxnow.com( D. s2 s* h7 ^
熟豬油         100公克
0 {. Y9 E! U* b, Y& Z公仔箱論壇大骨高湯         1杯公仔箱論壇. j  R0 }. b( A4 q; S: Z$ v) T
B.貢丸         1顆公仔箱論壇  n. F7 g. \4 W$ b# u  g$ l* |$ r% w
油麵         120公克8 S0 q% [0 N$ e9 I
鮮蝦         1尾tvboxnow.com' |8 C0 R3 |3 A
里肌肉片         2片
* N% L# H8 S& f2 _蒜泥         1小匙
; l* U' i$ G- C2 K  E$ G公仔箱論壇烏醋         適量tvboxnow.com4 x8 N4 X0 {! b0 S
擔仔麵湯頭         200㏄公仔箱論壇; j* v# S5 `5 |1 {6 n
; q0 x, G7 L. m, D% c
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) T5 V$ r' g- P# m" R
1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。% e" m9 l/ T; A+ _& E6 y
2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。
1 f: @' v" G- I( K6 p$ |$ Rtvb now,tvbnow,bttvb3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。7 I! O' h; h; u5 W" I1 W
4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。
: a1 D" U4 u' C0 A; a公仔箱論壇5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。
  H0 |5 G+ a; f! f1 V4 ytvb now,tvbnow,bttvb【備　註】公仔箱論壇/ O% x  a2 `  c+ Q
為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

% u/ O6 g8 ^4 @# P$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榨菜肉絲麵tvboxnow.com5 f9 A: U8 E: R5 |# r8 d( c8 D
【材　 料】
+ j/ H( k) M7 i4 @/ Ptvb now,tvbnow,bttvb細陽春麵         100公克
5 N& a) y5 {; T/ g7 Jtvboxnow.com榨菜肉絲湯頭         500㏄
% R/ T, C  `0 v: R0 S3 Ltvboxnow.com蔥花         適量
/ w1 Y$ V) g4 u) y& ^
& |& m2 t- u! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 l- T& F4 b6 B. {' }2 O+ p0 D
1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。公仔箱論壇% g% Y. x$ ?8 A% W3 {& R' I0 X
2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

1 S! J8 j7 l9 O, Q% T) vtvboxnow.com大滷麵/ v" ?; S' c& A  N3 W9 |" d. _- {
【材　 料】
7 C( ~! W3 N: O0 Y0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉麵         150公克9 E, a+ s7 e$ B6 A) ?% {4 m
大滷麵湯頭         適量
7 U: f* j+ o" J5 j8 d- q) z- N公仔箱論壇香菜         適量
: X+ _& F# [& V: p) v  w" Htvb now,tvbnow,bttvb蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I+ j- F8 d, |
tvb now,tvbnow,bttvb0 y4 \8 y' }% N+ W
【做　 法】+ t" h$ @9 }8 h& Q, D8 J% N0 i. H
1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。/ p0 ~/ p4 R' w8 s
2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。tvb now,tvbnow,bttvb) c/ }$ F) D- B; g6 \6 d! K: C/ Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t% ]( N3 O) q! ^4 k
tvb now,tvbnow,bttvb2 `; X1 x  }( x
大滷麵湯頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k2 w# B, i5 N
【材　 料】
9 \4 V/ J+ E& e& m6 p3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉片         150公克
% S6 j, c. P" y- Q& w4 J- l乾香菇絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ X3 G) ^, T9 I, s( i$ k. l
竹筍絲         50公克tvboxnow.com& C' n0 {- n" d3 F# W/ C
蝦皮         5公克
1 N" t' M+ h' G. D! w# C0 Y% Itvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         50公克公仔箱論壇. A2 U) Z0 R0 a! D/ C2 m
木耳絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb5 |) D; h8 i  y7 ~3 S
金針菇         50公克tvb now,tvbnow,bttvb% H, K$ [& f; k
蛋液         1顆
  H$ `2 U& O/ z; Q8 |蒜泥         1大匙
7 D; ~- [1 q0 `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a% H3 T! F  r3 F
【調 味 料】
0 F5 p' f4 H/ o4 k0 k5 T6 `公仔箱論壇大骨高湯         1500㏄
* h3 A" X' l2 B9 e' b" T9 r5 @$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙
3 C0 I9 b: C/ W1 q4 M& vtvboxnow.com雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E: a( {5 R1 P! c. V6 {
醬油         60㏄
  {8 \  N8 {( y公仔箱論壇米酒         60㏄. M' p* ^  {3 e
白胡椒粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! o! N9 C$ [* K/ K
太白粉水         適量
' R2 K( s9 T! y7 n, q公仔箱論壇香油         適量
3 q/ F0 v- I2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ C. Z1 y4 S" C( O" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】0 S0 M+ o: p8 O7 b. m) ~7 h) j7 w) i
1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。
0 c+ N% l' B+ u5 h. G6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。
  B& e4 S# p- r4 l3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

BeiDouChef

% H% Y9 L3 `/ ?  n; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩牛肉麵
9 o  L4 W* d- Q7 l% G- R0 X【材　 料】
5 A9 c. {7 h! U3 H$ G+ d; Z; i公仔箱論壇咖哩牛肉湯         500㏄
6 y8 s9 d  |2 ~/ L" t# rtvb now,tvbnow,bttvb陽春麵         1把公仔箱論壇0 \# Z, t1 {7 |% M, e4 S
小白菜         適量
0 {' G7 y( H- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }3 B) E8 K0 s; {* @

+ F5 S, }6 {/ G  N% d" |( ^【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ R# a: n* L7 @* E. `; ]2 |
1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
( y" L: K. s* G公仔箱論壇2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。
( l% k) M$ E' {+ Y, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

BeiDouChef

/ U6 J, l- O5 {8 l, z9 y
沙茶牛肉麵公仔箱論壇  {7 y' ~+ b* ?2 L- s) @1 _; z
【材　 料】
& w+ U4 y; a) z& }. O. c( _3 I( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶牛肉湯         500㏄
# K+ i# E4 q5 [. T板條         1把
$ w5 v( m3 u) ]" K+ @) E/ utvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量tvboxnow.com0 q& j1 b3 v6 S9 X

  }$ }5 ?6 h3 y+ q' \【做　 法】公仔箱論壇, L7 p, n& ?& U* h) z% C
1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
. y. Q9 T6 }5 V. }0 f; ^公仔箱論壇2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。- p* p' A! K% m! C. b
3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。
0 ^' R6 {0 Y- N5 a. ~1 o, S% h( t4 ptvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com# r. B! K1 r+ q; A, W
tvboxnow.com  N6 |/ Q: F4 ]5 m
沙茶牛肉湯tvboxnow.com0 v! i* ~- l2 W. S' A" d/ Q( z) r
【材　 料】
7 Q+ u3 Q* z& a: `熟牛肉         300公克7 M0 p& l# o4 Q6 J7 _+ F
薑         50公克
- L: c+ O, Z2 s  L  p  d3 g公仔箱論壇紅蔥頭         3個公仔箱論壇0 f* D7 u1 d0 u# p3 H; P5 r
蒜酥         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, }0 ]% H7 C5 N3 S: i6 v
牛骨高湯         3500㏄
6 x% b) b6 w  C. ~公仔箱論壇
, l/ H& c* K  L3 Z& G' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
- J; D! j9 w2 {; _" T# ntvboxnow.com紹興酒         1大匙tvboxnow.com. B0 S! R- A5 r% @0 b. Z
鹽         1/4茶匙; s+ u+ ~1 N* _7 O8 y+ o
蠔油         2大匙% z/ \. Y4 y5 p; n8 R3 T' K+ M! p
糖         1/2茶匙1 A( K1 J  L; G3 o2 a) ^& x5 `
沙茶醬         5大匙
8 L' X6 N! S0 r! jtvboxnow.com
7 @2 D  V8 Q+ o8 |【做　 法】公仔箱論壇& Z3 S7 U# B# R' D$ [
1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。
3 h# A" b3 _5 P  b2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。
9 {0 c8 O' F6 q# z3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

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胡椒牛肉麵
/ N) U6 G: D& D5 @【材　 料】tvboxnow.com4 Y" `& A- {& f7 I9 L; z- g
胡椒牛肉湯         500㏄/ t8 D6 m3 n# A: L+ P6 x
寬麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x+ [3 e0 c7 g6 n; c. T3 n
小白菜         適量
+ s: ^0 }: x0 \1 D8 b香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O3 K2 a" U: N1 n

! F4 t. |" C5 K: o) `* W' D3 htvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }4 O+ X1 _: r" x1 K
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
" I5 m8 o6 O. r6 ^+ B2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。& e! E7 P2 s  \  C7 a! u
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

2 q( P! h; X1 D0 t6 K% V) N柱候牛肉麵
+ Z; \: g3 n: i+ u  W; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" w  O: }" e) i3 H9 g: B5 atvb now,tvbnow,bttvb柱候牛肉湯         500㏄
0 B1 O# C: ?  I6 s9 T! r公仔箱論壇寬麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb7 K6 B% [5 Y! Z" a
蔥花         適量
- z% L1 [) V& h: P- j公仔箱論壇9 j" _- R( ?, z% }
【做　 法】公仔箱論壇/ r; T3 |5 Z# O2 d9 X! Z& `8 Q0 M- _1 ?
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
8 Y7 m6 F8 q! ?. ^tvb now,tvbnow,bttvb2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。公仔箱論壇  s% z$ @0 `' X5 A) U% ~+ C, o0 e

0 R$ u, u' g  X8 t1 D; ]8 d1 H) Q公仔箱論壇0 A0 w- f9 |( w2 o. X
柱候牛肉湯
3 g8 E: O, D( y2 atvboxnow.com【材　 料】7 `) U& D7 u% d+ s1 @
熟牛肉         300公克
! t  h% N3 H3 S! ^2 Utvb now,tvbnow,bttvb薑         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B+ k5 y5 I4 m; U4 Y4 }8 ^
紅蔥頭         3個tvboxnow.com1 N8 \- e; f4 ~+ R2 Z4 V
蒜仁         3個
$ A6 h& G  X1 V, V  Vtvboxnow.com牛骨高湯         3000㏄
; p+ N* l, k8 R3 b1 _' }1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a9 u9 V( ^- c% {0 x
【調 味 料】tvboxnow.com( l. I, L. Z/ d- T" t3 D* I
紹興酒         1大匙公仔箱論壇8 ^' p$ S, Q/ e
鹽         1/4茶匙
% Z2 o% i1 E0 G8 g- a. c8 O4 v6 s: _5 j蠔油         2大匙tvboxnow.com8 _( P# u# i6 B+ E0 c/ C2 s, m
糖         1/2茶匙6 `% j2 ~- P3 C0 R& Y
柱候醬         2大匙
2 O7 Y6 e! a* e3 P4 y/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 |$ H' e* ~" j
【做　 法】4 E6 g. e" W) f, c. A  k# [
1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
6 M9 l8 K8 N3 {$ etvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。
7 e5 g# a0 J) y/ |3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

2 k" v! R  ?+ J# `9 v* ^7 @! a蕃茄牛肉麵        
6 A6 {" N% h6 h9 K% Ytvboxnow.com【材　 料】( R/ h. N  Q9 a& ^
蕃茄牛肉湯         500㏄( d9 A) C8 m3 U. q4 [
拉麵         1把" W  N" j% K1 U) e  J
小白菜         適量公仔箱論壇' Z8 k8 `# Z2 D1 l5 t/ Q4 L
蔥花         少許2 @" t6 h' b6 s+ [$ e6 k2 J; X

' a  P; u% W9 ~0 L公仔箱論壇【做　 法】tvboxnow.com0 ]" j$ a" }3 Y. g
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
: o. {, ^9 f% B6 E% ttvb now,tvbnow,bttvb2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。+ h0 g  H9 q. K
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
# P. U' S8 M+ Z
+ J+ b0 m5 K1 R4 ntvboxnow.com
3 m/ i4 D1 ^  s9 n蕃茄牛肉湯tvb now,tvbnow,bttvb, v; q: }1 r8 ?+ z2 q. `4 }
【材　 料】
8 e6 g/ I+ V6 @tvb now,tvbnow,bttvb牛腱心         1顆tvboxnow.com, ~; J" R# s9 D! \6 ?  s9 S1 @- O4 g
蕃茄         1顆
% g" V7 j# f% j' j( U. v9 m+ N# f公仔箱論壇青蔥         2支tvb now,tvbnow,bttvb' {& [; e! Z6 X7 t
水         10杯4 P4 M! _0 X1 e9 {0 m3 ~
tvb now,tvbnow,bttvb1 p, P. K) e  y# ]; X3 Z
【調 味 料】
$ {6 e3 a' @# @4 l1 P  i" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬         3大匙6 F1 O/ ]7 J# I5 v  u) P
鹽         少許
/ F) v, U/ Q! a8 }4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a, Z, `) m! s, J5 H
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 w, J% K! d  m, F
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。
9 \+ O% F: a' w) P; n2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。
! v1 T% N  s- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。
# |* y% r, F+ y; z" U: J" g4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

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藥膳牛肉麵         tvb now,tvbnow,bttvb# ]5 O9 F) h; h
【材　 料】
1 `, C" U  q. [7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥膳牛肉湯         500㏄
7 E! p1 Y% h2 Z* x7 T' C7 \# z( itvb now,tvbnow,bttvb寬麵         1把
. r4 M" U+ {- h- Q9 e$ B$ p公仔箱論壇小白菜         適量2 D* w0 U1 T. v* {
tvboxnow.com# q0 d) c6 \. }
【做　 法】公仔箱論壇- {+ E+ W8 d) d. s6 M2 M
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
$ ?! p0 z% a" X' @' S6 ?8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
8 p2 v: f7 [2 |2 v& x# R3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
2 G  d# V* K% D9 ntvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb$ C0 R* m/ J3 @5 J5 T

/ {9 ~9 y, j1 q藥膳牛肉湯
" c( a$ n" {4 O# m4 D公仔箱論壇【材　 料】- l6 T& f7 }6 i7 U+ ]$ ~' l
牛肋條         300公克
$ F5 z7 s& v/ G; x/ d' M) g5 r牛骨高湯         3000㏄
+ k- B, }1 e& o/ I3 A- }6 z+ `藥材：# O6 _- T' ^! l9 b2 U! v
當歸         3片5 q% w0 ~( W, B2 k* H+ B6 m2 Y
川芎         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n5 e3 l( T9 y3 Q6 \
伏苓         4公克0 j2 A& N. I# r1 t; U" d) k
北耆         10公克公仔箱論壇- S) b$ |3 z. d+ P
甘草         3公克
/ `1 h0 ]0 ~* G4 G# \# p熟地         6公克
0 S* ^( R" V/ V  N3 w/ j9 N+ Utvboxnow.com紅棗         8粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?* K9 @7 ?9 K6 g4 `* X
桂枝         5公克
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) _3 S5 K1 g. _7 s% D& Y
米酒         100㏄tvboxnow.com( y$ {. X; v5 V$ w
鹽         1大匙
! r7 ^$ K  Y2 Otvboxnow.com
4 V5 O" {9 \- p0 V: k0 Qtvboxnow.com【做　 法】tvboxnow.com* E: f+ Y! D5 J9 p8 R5 e
1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j" s1 \- x1 ^% X* [4 S% ?
2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。
6 Z+ k/ ~, I  D& [1 n: _tvboxnow.com3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。