BeiDouChef

1 E( q; e+ d4 F公仔箱論壇滑蛋烏籠麵鍋3 `% |0 B$ g  Y6 [9 ]! y1 ]
【材　 料】
" l4 [# S% H" v0 V湯底材料：
4 K& C+ l: r+ |+ r8 u% Q水         125㏄
( Y6 e% `1 j/ I6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮美露         8大匙9 s4 L! N0 s: L$ o0 |3 ^! z
煮物料：
" S' j# ~6 M& O: K8 Y) W% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1個
7 ?6 Q# i5 A2 @. k5 G8 B4 Z# G公仔箱論壇市售壽司豆皮         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q" B, E( J3 q1 C% L7 o
烏龍麵         600公克
9 Y3 O; W- J% J8 D8 M1 A; l/ [! Vtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 d: `7 A) |/ A

% \" }  L9 \- l) R. T5 m【做　 法】
6 @% O- r+ t8 k5 ?8 {& r. J公仔箱論壇1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
% Y5 z* E2 h7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。
. X+ Y$ p! e# |) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。
2 f$ {! D' d8 o. ?9 [1 c6 Z公仔箱論壇4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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% x3 F3 Z" E5 c: K% I" Y/ ?tvb now,tvbnow,bttvb雞絲京都醬拌麵2 o" Y9 [( X2 B
【材　 料】tvboxnow.com, U4 x1 E6 i* s& }, H/ V
麵         200公克tvboxnow.com( s  V! _' K, U# `
雞胸肉         100公克
* F( j6 @8 c& m5 i" J/ H6 i. t) m% v洋蔥         50公克
8 m, V) x, e& |- Gtvboxnow.com小黃瓜         1/2條
  p, @8 X; B% o/ X& g, r* f水         20㏄
1 P2 L3 o* J2 q7 ^# M沙拉油         10㏄tvboxnow.com/ g; D9 L  z% ^
公仔箱論壇/ p1 A" u0 ^  p1 F& r
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V& C$ q% B! Q, C" R, s
辣椒醬         1茶匙
. N( ^0 C$ h  ~, f4 _. V- ctvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         ？大匙
& q: q1 `% u9 f) x  q" j蠔油         1/2茶匙
! Q" w1 [8 f1 \% T/ N" f/ k* ]( [糖         1茶匙
* C" R" r- U7 a0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 _& Q0 V5 c; D6 W$ s3 K* E. G【做　 法】
! t; m7 z0 T/ r9 _1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。
3 R% T& H% ]! V8 D) Q* n2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb& X9 P/ c6 t3 a2 Y
3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb& S! D, ^/ O* L
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
3 S. J7 F2 |" }9 @# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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) l2 E( m/ a4 [# H* D7 _% p: B豆腐肉末拌麵
: Q9 P7 f2 K) Y! Y+ u【材　 料】
0 Q; [0 p" T( S3 d麵         150公克公仔箱論壇9 o# ]1 [4 g, M, O1 e
豆乾         3塊tvb now,tvbnow,bttvb; o* ~% j& Z! S+ I6 T% c" @
絞肉         50公克
' c7 S* g9 {  o薑末         1/2茶匙tvboxnow.com; L) C; X0 q9 @* L8 p% N
沙拉油         1大匙
) C6 M2 W+ q! _, r/ [tvboxnow.com公仔箱論壇) Z% y4 G% i5 y7 ]  g
【調 味 料】
( z' r6 ~! i; W4 b& _$ itvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E. J! u' u- _; P. p' |1 ?9 Q, O
鹽         少許4 N' J8 n( H5 |1 ?  ^

2 }% p8 x1 K* o: Z4 P【做　 法】
$ B+ n, H7 E% i% u5 Y2 @9 T+ D1.豆乾切碎備用。
1 S' O9 @% ~% B& B4 otvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。
' L7 q7 |% D5 |# Z3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
8 @1 J7 F0 W+ Q* b6 A; x! B# `tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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2 D5 F. a, }7 N$ C* M5 o3 ?公仔箱論壇豉汁甜椒拌麵tvb now,tvbnow,bttvb4 a7 T0 Q5 E+ t* m% W( v- Q! L8 m
【材　 料】
6 G" F8 C, U! R, D* y8 C: ~6 [麵         150公克8 |: o7 i. W+ r! L
豆豉         1茶匙
; F, I1 r8 }$ y8 K陳皮         3公克8 o9 y( p4 o$ M& @
紅甜椒         1/2個0 ~5 Y# \4 f+ V  R+ l
薑末         1/2茶匙公仔箱論壇8 q" J2 Z1 g4 Q1 O; B
紅蔥末         1/2茶匙
3 E! W5 f1 L3 N) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄
+ t: @8 A8 t/ K# _' u" F1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c" R) m0 P0 J0 f
【調 味 料】& J' \$ ^) r+ R7 p! I
蠔油         1/2茶匙
( g. [* p# K9 D' u0 `tvboxnow.com糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( p9 ^, Q; X' X$ v
米酒         1茶匙
3 N: c6 W' \* gtvboxnow.com
3 z3 M& Y* h- B) htvboxnow.com【做　 法】tvboxnow.com2 M; q- I$ ~* ~
1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb& m; F( z6 i; r! W7 g
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。
- q, B9 t: Q+ [9 F5 I2 C) @5 n3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。
& U8 Z* ^* [4 z$ V0 n4 U6 ~4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
2 s9 J& ~7 Y% |; Q公仔箱論壇5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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* N- f- B6 i7 a6 F公仔箱論壇福建炒麵公仔箱論壇  b8 N, [& V8 s9 d0 w6 o
【材　 料】
* L3 X. {) A! Q5 p' a( r) I公仔箱論壇黑輪         2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U0 f) }' @( F& b, K% o! l
粗米粉         1/2包
5 [% r; W' H, g9 D$ a- ^; u! Btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q1 N. u+ N, g: v  Q# }5 X
韭黃         20公克- D2 I5 S8 Y' P/ g9 `
紅蘿蔔絲         20公克
# T# Y3 v  w. k5 Btvb now,tvbnow,bttvb油         2大匙/ k/ E) O" r: Z  z% q+ W! Z$ i
tvboxnow.com- T3 p! O* V4 o0 l6 F) C' s+ S" O: s
【調 味 料】
  E& x; J1 O" g0 e& e公仔箱論壇醬油         1大匙
% G% N+ g  [" P: R: P) p/ J. d0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1茶匙
6 g- a7 {; L6 o2 d6 v6 I; A; ~2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2茶匙
5 V- j' y! x+ t1 r7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南洋甜醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  U- E! ]5 b5 w4 {6 Z! i
鹽         1/4茶匙
. b8 _3 ~" H0 F' ]% m- h9 _6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 M: t% t7 o) L0 Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】2 T; Z' [  `/ |! G
1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。& _( n" D  G5 A5 z' w
2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。
& n. m+ i6 I# }7 m6 \tvb now,tvbnow,bttvb3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。tvb now,tvbnow,bttvb3 L) A0 u( s. R5 S
4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

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公仔箱論壇" w. \% n; \5 S7 w0 o; Q( G/ ]
【材　 料】tvboxnow.com/ r/ I6 Q" ]- L2 k: B. k
麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c: ^) ~" h' Z6 B2 q( W0 @" n: P
絞肉         80公克tvboxnow.com2 Y+ [7 A0 b0 ~
薑末         10公克
$ r4 K9 @) _/ M% D8 Otvboxnow.com蔥花         10公克! U/ Q; ?8 Q/ s$ D: k2 E' v5 H% |
水         30㏄
: x& \3 b* Q5 w! X8 p7 p  q  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb. H% w9 W' l% H

# W6 B2 ^0 a% S5 T7 e# s( E3 U3 W【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ [# x6 }8 H3 z. z, h3 n
酒         1/2茶匙
2 r7 ~; L* I& z% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         1茶匙
) p: V* a- C  |5 q7 Ltvboxnow.com醬油         1/2茶匙
+ q" W; B6 k' C/ _, V6 u- ptvboxnow.com烏醋         1/2茶匙tvboxnow.com2 D, H0 B# O, Q( [. G
糖         1大匙
/ p- h7 I1 h2 V  L, ptvboxnow.com) x6 z3 m$ O5 M- h0 B2 d2 P3 @+ E
【做　 法】
1 S+ _* a0 @0 c, j) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。
& I+ I0 u6 _2 n2 H2 |3 F2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。
" U9 c- o# }+ U3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

BeiDouChef

# z- F: C2 f8 p; I& B/ p% E
擔仔麵
$ B1 {+ M9 v5 `! i. w" K: f, K# S【材　 料】公仔箱論壇2 Y( t( W* d$ ?5 a, h
A.豬絞肉         600公克tvb now,tvbnow,bttvb4 O( x2 y. v- O5 M( y7 V+ S! I5 B
油蔥酥         80公克
$ b" C5 ?' q) M蒜酥         40公克
% K+ p6 @( }1 l( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐乳         80公克' {' o) l, I9 I: |
米酒         120㏄公仔箱論壇8 v; ^% I5 h/ Z) y  M8 o4 A4 I
醬油         60㏄
0 b/ G( b* _+ [; n- c9 L& Z. ltvboxnow.com雞粉         2小匙
9 |5 x  I- }9 T3 `: z  ptvboxnow.com白糖         1大匙
0 e' Z% S$ G) f" v4 ?9 L# U- c" ztvboxnow.com蝦米         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D" @) M. E0 x% f; F! J6 d
胡椒         1大匙. M4 t5 Y/ A2 v& M) J/ @
熟豬油         100公克
9 Q% i$ K" ~7 Ztvb now,tvbnow,bttvb大骨高湯         1杯: P9 c* I! R, u  f4 ^
B.貢丸         1顆
, o. l- d! d3 d& z4 Y油麵         120公克tvboxnow.com' N) }# ?6 g2 ]" g) v+ r
鮮蝦         1尾- c! [; S" f' K8 y
里肌肉片         2片公仔箱論壇: y2 ]! S  Y+ ^5 v4 z
蒜泥         1小匙tvboxnow.com4 \2 a$ c( Q! H  B( j) b: p$ R  R
烏醋         適量3 A+ `! k( {, X- Y6 a, s; y" k
擔仔麵湯頭         200㏄
: h1 V; p; [- a. G- Ktvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com4 q' J" g. h! j% |' ~
【做　 法】
: G0 z! ]! c$ z( T- J: Btvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。# O$ S9 q! }; z4 d& ~9 K, [
2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。tvb now,tvbnow,bttvb9 P0 O) S3 G2 ]# v/ f5 B6 B6 J. S- U
3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。
* f- a4 R. u+ I% H$ X4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。
8 X9 x5 l  }9 U5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。
1 g. L% a% F# R  t! k" ^2 A【備　註】3 }3 Y' R# k) h+ c# ?* g: D
為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

tvboxnow.com2 V2 f2 S, F7 t" B
榨菜肉絲麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x+ _$ g* w1 g( H0 j
【材　 料】
" T/ O0 Y4 ^  K$ g( w4 }  \7 U6 Ftvb now,tvbnow,bttvb細陽春麵         100公克
. g6 p. @  _# p2 T公仔箱論壇榨菜肉絲湯頭         500㏄
0 B6 x1 S; T0 D6 f& W2 ?2 g' Z2 V; Gtvboxnow.com蔥花         適量公仔箱論壇+ j( a. ~6 x0 d1 I

/ J$ u( e* w, r. `: _+ ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 \: `! Q1 g, Q, T* X7 n1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
) \3 b* C& D4 n% H3 t1 `  N2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

/ n+ `4 [. X' _6 L! e7 v& P2 i) L大滷麵公仔箱論壇# {, R- t" O9 s! q. T; o1 ^
【材　 料】tvboxnow.com/ L6 ^* y: a& a9 S
拉麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb3 C( j/ ^9 u* q9 H
大滷麵湯頭         適量
: `0 s5 K# }" M# j) K. w' `# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb& [  D4 ?5 Z- T) |! u
蔥花         適量
2 t; _' }/ R# d  O) o* g1 a4 x0 A
' S0 V  Z  {4 y6 jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: q# O* S3 R0 g4 e* f1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
: G9 D/ t" k8 O+ W1 _. Q/ Ztvboxnow.com2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。
4 n& P1 b/ ], v% Z# j! r+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, h0 M+ m, }# {1 s9 R: D- j
2 {  T; C$ ?/ y1 v3 I4 j- B/ m( E  d大滷麵湯頭tvboxnow.com( f: H+ w  _3 ?8 a, t
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 x# O4 Z' E4 p3 c  a+ f
五花肉片         150公克
& \) d1 W" |' R8 r公仔箱論壇乾香菇絲         30公克3 ^' b  O% R+ X$ P: G* ], o
竹筍絲         50公克
, t7 c0 r- g% X4 I' o: _公仔箱論壇蝦皮         5公克' g6 [% U; T- p8 `$ J
紅蘿蔔         50公克
) Z" z3 Q  i7 `, ptvboxnow.com木耳絲         50公克公仔箱論壇( {/ z1 E( j- y/ c. w1 \
金針菇         50公克
  y) s' E$ T( E; u蛋液         1顆
3 J$ `. w0 L( ~4 X% j0 u2 dtvboxnow.com蒜泥         1大匙
: I" J5 G' i  t) {! Ztvb now,tvbnow,bttvb
# k& }# w5 ^3 M/ u' ?# V+ d0 C公仔箱論壇【調 味 料】
2 O$ b& ^+ C+ _* C7 P; W公仔箱論壇大骨高湯         1500㏄* t5 C- X1 f) m
鹽         1小匙
5 r8 e$ A. Q( a8 S. A/ Otvboxnow.com雞粉         1小匙
6 b' o5 F) [0 y* w# t6 k0 n( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         60㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d$ d7 B, f  r" Y
米酒         60㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F% q4 D; S7 Q) r. ]
白胡椒粉         1大匙
0 u" z4 Y: E9 p8 r6 A* u" E* ttvboxnow.com太白粉水         適量公仔箱論壇: C+ i/ v0 J+ X" ]3 [0 c
香油         適量tvboxnow.com) d( l- J7 q$ p2 Y' N5 ]
tvb now,tvbnow,bttvb9 g1 c: M4 ?. k) E
【做　 法】
0 V# h' s! K% }9 I# e8 c+ Utvboxnow.com1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [. I9 h' y7 W2 \$ |* Q
2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。
( k, F0 r8 }8 V2 @4 _6 p9 w0 dtvboxnow.com3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com) J( X) Y8 P5 i* Y$ b4 P
咖哩牛肉麵公仔箱論壇4 A( o+ [" R) _+ S
【材　 料】- a$ @. y& x8 i: `
咖哩牛肉湯         500㏄
: f8 U' W, S. h, H, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陽春麵         1把
; W& v' K5 p( \. L( I" g, utvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量
) r7 O5 r: k# h5 d蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q( o6 _  C0 c# |+ Y# v
' S- T5 p; l1 V7 f1 y7 Y4 e9 ?% X% l
【做　 法】
! k: u1 [, Z2 s, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
- O  D4 ~& D7 v2 ~- z! ]! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇  G4 ]1 K& ]- T4 K4 L, F/ J  [6 \
3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

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tvboxnow.com7 ]! v4 e; y: \/ P" z) _2 h/ u: a7 r4 C
沙茶牛肉麵+ ?/ p5 J* U' v/ L. x; W% H
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D3 {0 B' d& z- H/ y
沙茶牛肉湯         500㏄公仔箱論壇0 n3 e; y6 P: T+ Z
板條         1把
% B$ }4 }* X* Q- S5 c# Rtvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb# y/ ~/ x# l' v( J6 k8 g
公仔箱論壇, ?# R8 `2 q% V5 x, h- o
【做　 法】
0 @  @2 V! q' E! @& V: m1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
% y3 ~) i5 q' x3 a0 ]2 M2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
. y3 a& ~, [6 ytvboxnow.com3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。公仔箱論壇6 ^7 C2 l$ G( b/ @4 E4 m
. @9 v0 Z: b. A  [9 z* ^* e

0 x3 @  O* Y% R5 B( r6 stvboxnow.com沙茶牛肉湯tvboxnow.com$ V' N+ J* ^1 v4 \4 F1 P# W
【材　 料】
1 |3 O& I" Q" |$ S( htvboxnow.com熟牛肉         300公克tvboxnow.com: \" \$ B# _+ u3 S  ?$ e. d3 q& Z
薑         50公克( O+ f3 z# s+ P( s- ?
紅蔥頭         3個
! _1 H' S: b" m- f3 E蒜酥         1大匙
9 z, E3 }' h4 }+ Ftvboxnow.com牛骨高湯         3500㏄
9 [0 o8 @! _- U! ~* W3 N6 Z
* m) w8 e! a% P8 q* j8 [6 ~( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
. C3 N% M5 s, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒         1大匙
7 C8 i, f; C# v( j1 \8 M5 _0 j鹽         1/4茶匙公仔箱論壇) K* q  G$ x* a+ y1 T# k
蠔油         2大匙
( r+ O4 g# i4 S6 j4 c- X糖         1/2茶匙
) _. k0 i( b: [4 R* r0 T; Jtvboxnow.com沙茶醬         5大匙公仔箱論壇! Q  R3 \5 \* Z% M+ S# g1 i) t; q

$ Y3 ~% |1 Y+ W3 i  r公仔箱論壇【做　 法】tvboxnow.com1 c) x+ n- B6 b7 Q' z
1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。
2 e2 x8 R6 X9 p/ b- N& s# m+ ktvboxnow.com2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e4 ]# G: S. ]5 k( D
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

9 S- d5 N* m1 w4 u% O; O
胡椒牛肉麵; U1 q+ {, z  W; Z' d+ Z! {, t1 |2 f
【材　 料】tvboxnow.com+ G" p8 J/ d* m8 V+ ^3 ]% h' P; Y
胡椒牛肉湯         500㏄
6 V5 S2 n2 }) xtvb now,tvbnow,bttvb寬麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W% [$ V, x# @& G$ q7 }
小白菜         適量
  S) D6 t( T5 Z公仔箱論壇香菜         適量
5 g0 C$ }. I; g! `3 M* R! m. u. ^$ Htvb now,tvbnow,bttvb
, Q/ S; e/ j0 e! y6 Q公仔箱論壇【做　 法】
( }7 X" ~/ @& L1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
, H  Z* n- R0 k% b7 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。6 O* B$ v8 \( O, h* W
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

公仔箱論壇, |2 ]4 x6 D" `" H0 L, U
柱候牛肉麵# x# x* K0 R6 K, s3 @* `
【材　 料】
# z/ _, s0 v2 y# p- m1 gtvboxnow.com柱候牛肉湯         500㏄, z; W7 y( O% B, Q6 |' ]
寬麵         1把
; U- S) k, W5 l, c" Q# E" O! [* D: @9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量
7 J( E  B% ~: B8 f! l  p0 [! [公仔箱論壇6 t: h2 a* g( s0 H8 f$ h
【做　 法】8 b8 {* V$ b* I# H4 L* ~
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~0 a  [) j/ f7 R3 s, A( J
2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。
7 @, ]7 {7 l8 x7 @+ u+ W5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- r1 q! m2 m9 B2 [& x3 {1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com5 E" {! p* n% m" L
柱候牛肉湯
$ b, c) S7 h8 R' I/ P7 L' p【材　 料】
9 Y! t7 [7 I! A/ M+ |  M2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟牛肉         300公克公仔箱論壇5 R1 H* t2 q# M4 V
薑         50公克" M- Z9 W3 k7 A$ h  C9 [
紅蔥頭         3個
: {0 l- T$ M% X- P蒜仁         3個
1 d8 G/ u/ K' Z4 ~) g0 ?% ]公仔箱論壇牛骨高湯         3000㏄
+ G. v4 ?% s8 `2 y5 v% C8 wtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com( P3 S) a) Z: e" B  z4 d* ]
【調 味 料】5 z7 C# ?+ t5 W. X
紹興酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( e# v1 j' s2 W
鹽         1/4茶匙
; |) `$ n+ h2 G2 B3 V5 j蠔油         2大匙公仔箱論壇3 R1 g! y6 a+ N/ Q
糖         1/2茶匙
+ b, V+ u9 y0 _' |- Q' E柱候醬         2大匙
6 x  A/ P. G' Q( f& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com3 _# n8 i: U' l/ M) i8 f5 u
【做　 法】8 ?* S, t$ V- d/ q7 k) D
1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
: Y: F# d" [; t0 I- j: ^7 W; ^tvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g1 t# s' R  ~+ j# D. n5 y, \+ s
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

5 y1 c6 C7 T( d
蕃茄牛肉麵        
$ k, K) O0 {0 s- ]tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {+ A& F( O! r) Q: ?$ b" L& ~
蕃茄牛肉湯         500㏄
4 M6 q' p. U- `# b公仔箱論壇拉麵         1把tvboxnow.com: F( \* c; k4 P# ]
小白菜         適量
% L+ E8 T  W, z! n蔥花         少許
% ~/ x5 [3 z5 Z) b- z7 h. w公仔箱論壇公仔箱論壇( Q! [! X9 D- q. c3 ~' J  L
【做　 法】
1 a6 f5 s; g; B) f6 ]# g: q4 T( A8 htvboxnow.com1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇$ s& n& L& `, S- t# ]
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb% t7 `1 W# W" i  N) r5 w8 p( ^
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。! ?' [' o6 q4 ~0 Z

2 r  [4 `" l8 e- T6 btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 x2 d5 G+ ^1 r2 G* ?2 S8 P0 |0 Q  P
蕃茄牛肉湯tvb now,tvbnow,bttvb( S4 w  S, G  B3 {
【材　 料】* q! X; Q; f& v1 N3 \: X
牛腱心         1顆
' Z7 j* q# i$ n0 i. ]tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1顆tvboxnow.com+ R, a, D  e! g) P# T8 J
青蔥         2支+ l* k  {4 ^2 k1 m
水         10杯
5 i, _3 \' o8 s+ X: P( ltvboxnow.com
) L3 g5 _' `- r% U) x- D  ?: Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
& u( [: u. R& R# \1 c3 ]豆瓣醬         3大匙公仔箱論壇$ v  q& u5 [. Z2 q! d: Y
鹽         少許5 y9 l" B; [/ }: v- Y/ O+ [

" ]7 J" z# w" @, k公仔箱論壇【做　 法】6 G% D+ K# d2 y  N. D# u
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。
1 P" a$ o' U$ J& X) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。
5 x3 F% k" {0 |$ Z2 L3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。# P6 O, E+ C( B7 ?; l
4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

* C+ @7 z3 t& }8 R' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥膳牛肉麵        
- Q; o9 s4 n1 P" o6 utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P/ ~0 H: J4 V3 ^( m- l, s
藥膳牛肉湯         500㏄tvboxnow.com" k/ i8 T: S2 Z' ^5 g5 E6 g0 L4 a+ L" B
寬麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb/ }) O+ }& a/ w1 m; R  b' c
小白菜         適量3 q" y& g9 X+ G- u5 L( v. u

0 H7 z1 v0 C, {$ g, `# s2 Q【做　 法】
: x$ p* v6 q. x% Q7 D1 A1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb' }% K% _( f6 s9 A# H8 D
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇4 ?4 C! j3 s  d) l
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。9 }2 J9 T, h; I0 G
tvboxnow.com3 N1 n' t3 X  V& v: Y

9 n3 w- F8 z- I) F+ S公仔箱論壇藥膳牛肉湯' C1 f7 [8 G. W; l3 a7 F/ t
【材　 料】
$ g/ L# K# I5 C7 a9 T! L公仔箱論壇牛肋條         300公克tvb now,tvbnow,bttvb. v) v/ [- o6 o+ j0 i& K  A) f
牛骨高湯         3000㏄
: [4 ^* E& F. q# P4 `$ `藥材：公仔箱論壇5 I* A& m. e0 Q5 {, F
當歸         3片
: I1 N7 V% _! l1 `2 v公仔箱論壇川芎         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H: u) Q- O$ Z8 h' u7 I2 ?
伏苓         4公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |) G! z' }& q7 u% ]# M( q9 ]
北耆         10公克9 B3 U# T3 R0 Z0 [
甘草         3公克
# E. U( ?' F5 k) Xtvboxnow.com熟地         6公克
3 g  ?% D+ M7 r- t3 V1 }2 [( ]紅棗         8粒
4 `) P7 {: m; M# Otvb now,tvbnow,bttvb桂枝         5公克tvb now,tvbnow,bttvb" h6 N9 c" S* E$ ~9 L9 M) i
tvb now,tvbnow,bttvb) o! P' O) F' Q4 [
【調 味 料】
7 r* C1 d, o; @- c- ~公仔箱論壇米酒         100㏄
' o" M4 j/ ?+ ^8 W! {2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a& a" x0 a6 X, v$ ?0 b; Z
tvb now,tvbnow,bttvb) s3 O9 e  N" D5 a; R# Q, q: o* ~
【做　 法】
$ Y9 r# a  r) A  c# B( y) s1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。
- b; {" s6 T8 V# ]2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。公仔箱論壇2 s4 [! |9 x* |" L
3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。