BeiDouChef

4 m- l/ x, A/ X' e; Z% A/ m) N8 y泰式咖哩雞絲炒河粉1 j: ~# e9 N  j& H
【材　 料】
! j. v9 s6 M0 k( M- ]) Jtvb now,tvbnow,bttvbA.泰式乾河粉         1/2包
0 R8 j; c- ]. Z4 b- c! ^6 Q$ Ktvboxnow.com雞絲         80公克tvb now,tvbnow,bttvb5 y/ n1 Q9 ~# ]1 T
綠豆芽         30公克) L0 U" M& t8 C& @4 z7 T" W
洋蔥絲         1/5個
- \! O# G  K; _# |, z5 r3 |8 H公仔箱論壇青蔥段         2根tvb now,tvbnow,bttvb* u8 x1 D! V4 H* Z: Y. ?
蛋         1個
* I: a: y  V5 V$ A/ ~: @3 rtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         適量
( f9 r: G" r, F1 t6 ?2 Ntvboxnow.comB.蒜酥         1茶匙3 B8 q- E0 |: P3 t+ }
紅蔥酥         1/2茶匙tvboxnow.com+ t+ c& x1 \% V1 I" |3 ?
檸檬汁         1又1/2茶匙$ u4 I, J: a" a: x- d0 m$ H
tvboxnow.com# {% a$ i' a) H" `- f
【調 味 料】公仔箱論壇2 J, V( u% W! ?9 B% K& r2 H
紅咖哩         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v0 r5 S8 [+ \$ v1 y. O5 F
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M- E6 x# x) G: `2 a! J
糖         1又1/2茶匙
% z: D4 m$ z; |9 |  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露         1茶匙
; g" J# f/ v: p% y8 M4 J! Otvboxnow.com
6 o$ x1 a4 v# Y/ Z% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 I% E4 A9 W' C5 @7 W; A/ B公仔箱論壇1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。公仔箱論壇  j5 e; s. J, N% R' y; T+ V
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。公仔箱論壇. r5 A' d% {7 G: ]( P
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
( J# x. m2 X9 g" S2 ~! K, L2 R$ W4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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5 w- [6 }$ A2 D1 P2 G; X1 T5 y
甜辣涼麵tvboxnow.com) \( p0 U& V  i
【材　 料】
5 f! v9 {5 `; x3 Z熟涼麵         150公克tvboxnow.com0 J8 S  S3 X$ o( s
雞胸肉         20公克公仔箱論壇% M5 O: W- P: c4 s" S+ j. m+ {
小豆苗         適量
% ^4 E+ S+ }; j- {- Y/ e  `tvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒末         1小匙
+ P3 h' n4 `" ?! @8 S# d2 N. c  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜辣涼麵醬         適量
% j+ C" x' {, w( f' T( ?tvb now,tvbnow,bttvb
8 Z9 Z/ z' v$ ^; c& h  G) o【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S0 \& K9 i% o
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
5 _9 U" ]+ A) H1 E2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。tvboxnow.com# j, c7 V+ S) P' }& U% S
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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: ]( ^$ c5 A5 i4 w* P- E+ ]公仔箱論壇咖哩炒米粉
: {0 w1 w# @1 r1 s" `) \: `) xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvboxnow.com% f% D# b' S( C6 ?& V6 c
乾米粉         250公克1 ~, `  }* ~" r2 Z% F) j
吐司火腿         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e* y7 r* v) T7 A
蝦仁         30公克
# q* k# N2 @, u6 P: stvboxnow.com洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb% `% F; g/ p/ b' x% |) C  F
紅甜椒絲         15公克
1 n' q# Z$ e8 b# E青椒絲         15公克
$ e& z0 I! X( g5 n9 Y7 s) g綠豆芽         50公克' R% ]* D; C" t# Z  ^
水         80㏄. t# [) m8 u$ [, i" _

, v  U- U+ z/ g! P公仔箱論壇【調 味 料】tvboxnow.com, r6 j4 }/ }1 i! z
咖哩粉         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |; r4 E( [  w, f
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* ^1 N+ V" `  i( c: Q
細砂糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V/ j* R9 U' m( E2 N/ G
tvb now,tvbnow,bttvb8 `( N1 N$ ]% X
【做　 法】
8 ]* [: _1 u  R/ `8 n1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。, N5 O- ^3 I+ \$ k
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
8 G  r' D- ]9 N2 \7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。公仔箱論壇9 I  I2 W; g: ^1 e
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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0 @; d3 z9 l1 U* D: b公仔箱論壇乾炒火腿雞絲米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B* S0 _! [3 t& g9 _* u3 [3 c: a
【材　 料】
% R8 }; i+ B/ V/ J- Q3 B. _細米粉         1/2包
: X- K1 r+ G# X4 k燒雞肉         80公克
3 v1 I& Z! ]+ H; ]公仔箱論壇火腿         2片
7 D4 g; S: [& F5 h' r9 Btvb now,tvbnow,bttvb韭菜         30公克
5 \. A3 {3 v% Y; ^. ?tvboxnow.com銀芽         80公克0 q' |7 i3 J# f1 I/ k5 i) w. f! [  q
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇3 U) k3 \+ I* i! w: v( M; O, m( M
熟白芝麻         少許& d2 K7 m; }2 g- D
水         100㏄
: U' z- [! S& P# t" K9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com0 L, F. y, Y' G7 K
【調 味 料】公仔箱論壇( k$ T& t! L! K3 b
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S; l. Y. K+ x; ]
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. n% @  `$ J& t. j$ W$ m* A
糖         1/2茶匙
9 I5 j$ F- v5 u$ ^- w- N; ?胡椒粉         1/2匙公仔箱論壇4 ^& `* g- M9 A, [9 X

5 n2 d% U2 P. ^  i- W6 Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& U5 E) t' F! l; o: H* v; u6 ^+ r0 H1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。公仔箱論壇! K0 P- l  I6 o; Q: h) X
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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! T( Q- u& j4 v, s4 I' p2 Wtvboxnow.com泰式炒米粉
: c* C$ d. T# C& I, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】& R# R& V/ q+ @  d! P8 W9 G/ B
細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b! A9 \6 i: Q' m  j
肉片         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s9 w) K; X$ y8 S
紅蔥酥         15公克tvb now,tvbnow,bttvb% n5 @3 J7 k$ \+ A9 t8 p" o+ ]
蒜酥         10公克# Q: ~* Y# w4 c+ b% h
韭菜         3根公仔箱論壇" ~: @# C6 O0 I" H3 t3 b6 q
透抽         1條
/ `$ {/ c7 s% C( d8 w7 _3 h紅椒絲         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f& d. X3 v8 W0 }# D
水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb* A8 {+ ]9 V  x8 X4 _5 H2 h

& n9 ?6 n1 A, ], X6 @- C【調 味 料】
; c" _  _) ~* W) q3 ^& J/ |公仔箱論壇蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( V5 D( k# H! q$ I' N5 a+ |
鹽         1/2茶匙
; }7 L# ?) Y6 o3 G! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙
* X$ M1 u1 n) I' c1 r羅望子醬         1/2茶tvb now,tvbnow,bttvb9 Q; ^+ D$ |# h1 `' z( v2 z0 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I+ `) G6 a' ~/ x' q0 F
【做　 法】
( d" T8 C8 v; z1 k. Y' ttvboxnow.com1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q% ^. |9 P5 k0 l0 F7 i
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
  ?7 H; H5 R5 J$ m& M0 I/ \; f; u, Ptvboxnow.com3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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1 h+ j, |8 b0 h4 Y+ O! X; Q5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廈門炒米粉
" g" _7 K+ w% p1 @3 E  q' M- |) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |1 D: \( o/ P  O: t
細米粉         1/2包
( f# ^9 z$ V, P" S' o5 C' a  r% |火腿片         2片
3 X" i: [$ }. atvboxnow.com韭黃         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) h% {; a0 s; g' ~! Q
蝦仁         50公克tvboxnow.com9 _1 {9 M- Y7 G
銀芽         30公克
9 ?5 q$ a2 w7 W( v) p' ~青椒絲         20公克tvboxnow.com( N8 V: I7 R) \5 j
紅椒絲         10公克
( v7 _, X& m, n1 g# L) |8 O公仔箱論壇洋蔥絲         40公克公仔箱論壇1 w9 ^" j, X/ G; g+ [# W
蒜末         1/2茶匙
: u' ~: P' J# w" b8 [! {& x- u* j水         200㏄
% D3 H! m0 [9 p- G4 p( d; Ntvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com9 [2 T- a8 d7 a* S+ t& Z. p2 Y+ z' s
【調 味 料】
/ Y  a% N' y) _6 ?公仔箱論壇蠔油         1大匙
( u+ a# n- ~8 Atvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙6 n) Z/ s' `  }
蕃茄醬         1大匙tvboxnow.com. T0 U/ _4 q2 ^1 l7 H( S, Q5 t, i
TOBASCO         1茶匙
/ M" O( K5 ]+ `: P糖         1茶匙
9 p4 D# W/ o% x: t7 g# Htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2匙6 x1 W. t" l; T
tvb now,tvbnow,bttvb- t/ q( f* \+ ]+ t
【做　 法】
7 @8 P) m9 ]- M' Y3 u1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
' |- Z  `2 e, ^0 X' k) \6 F2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。* w( H, c& A+ z: f
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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  A7 {: g" W3 S+ j1 Q
南洋蝦膏炒米粉# P7 K; C8 Q9 s1 x8 }( K( |
【材　 料】tvboxnow.com( g* E/ |" y# L9 j. l& o
細米粉         1/2包
! K7 Q6 n% c: g% w公仔箱論壇叉燒         30公克! s/ {  c0 j# g& [; x& X
透抽         50公克
  O& C! H' J$ p* @9 k: P6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜         40公克" b1 U% }4 R7 o- `) `9 S& n3 _
蒜末         1/2茶匙
  B$ E1 E6 |3 x8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         30公克+ [" L$ y+ \* J& Q; b5 z
紅蔥酥         20公克
. U8 F# T; L/ T, K% ptvboxnow.com水         100㏄% G* \: ~/ X+ A. t& U7 s
公仔箱論壇0 g4 D6 Q# ?* @, p3 t( v0 a
【調 味 料】4 g8 J* }3 D9 a. B+ g5 \3 L% m! u
蝦膏         1/2茶匙
( \& ?/ y3 u* M) r# c7 }tvboxnow.com蠔油         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# z8 ]: R. d+ ~& l6 {2 X0 O9 U
糖         1/2茶匙; b" w* ^! \4 z) H5 b
甜醬油         1大匙
) H+ O  g% _& v- U0 E# J& C3 q' W公仔箱論壇' `( q- V" K4 e- p
【做　 法】! f+ w, x3 K7 ?1 z, Y# h# [
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 \% N' w) _9 Q6 j& z/ U) ]" m# F
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
' c0 J( L7 I$ }7 j; r4 e公仔箱論壇3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

BeiDouChef

1 l  y% z& `- g  q% D9 P3 d櫻花蝦炒米粉4 l2 s! Q% Z# E! N
【材　 料】
8 x  l$ @& _" N' y7 k細米粉         1/2包公仔箱論壇( m. _( E$ K7 }2 T
蔥         3根
/ R% x, [0 m( ]  x7 [1 `" S公仔箱論壇櫻花蝦         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c( g% S3 B! r6 B
蒜酥         1茶匙tvboxnow.com7 V4 u( ]% J4 h9 ]
水         50㏄
) T$ Q4 i5 a# D' m7 c% `
! z/ ^; t- ^8 Q3 n5 E( Qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
7 {7 V% v1 p, ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. S( ?- a: I  J4 L5 p
糖         1/4茶匙
3 X. q2 z: z4 S" J, w: {9 @$ l" k1 Otvboxnow.com胡椒粉         1/2茶匙
! c7 h$ l! x& J& xtvb now,tvbnow,bttvb* x/ W& j* S  H7 {( y. e/ k
【做　 法】公仔箱論壇9 F) E1 z4 B2 j- O
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. e" w( f) R) w  U* \8 o  ]& w
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e& U  C' K9 L6 Q0 e( M
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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! p% r8 v' f) D8 C- `公仔箱論壇芋頭肉絲炒米粉
! N& L; i$ {- k& B0 R5 h【材　 料】( c4 k6 i$ l% s0 z& r9 P8 X- e
細米粉         1/2包
  \2 M% b$ R, o% z& X, O7 ttvboxnow.com豬肉絲         50公克
  I2 a: a) F8 B7 r, S. I* v& o蔥         1根
3 R" m. ]/ D; z芋頭絲         80公克
% w; n% q8 i; f' q- m- v' @蝦米         15公克
7 K; u* j- I: S, F3 \$ s9 |( F7 [公仔箱論壇油蔥酥         1茶匙
! u. f) W9 L4 t' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         80㏄
$ s  U# a$ l( G. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) e% |% v" b! N- R, R$ X0 E  r
【調 味 料】
6 h- Z' }/ E; G. a2 g. h, I公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
$ o/ j4 [* I& b8 C4 u$ }, ptvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
. b- L1 e4 z/ a1 e0 l5 Ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇/ e5 ?; J4 ~3 D& b: D

* a2 h. z+ c" T( s【醃　 料】
5 s& V8 b: ?8 ^7 u' ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
+ p! [9 }. D- O$ ?- C' ttvboxnow.com酒         1/2茶匙
9 x8 w$ X4 l+ H& W! htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙* t+ _  v7 y, K8 ^1 s% ]) b2 w" l
太白粉         1/2茶匙
$ E' k' U8 z: l* q9 htvboxnow.com
; Y9 X, o, S! P. a【做　 法】
1 h) l, U% N# {7 e; i: w. s1 i公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。8 a0 s( `4 x  _5 `* q* Z( n
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
2 ]8 A; l7 x  l* u公仔箱論壇3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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& s: O6 C2 V! y
叉燒韭菜炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F! p# R4 k! E- V0 U( q
【材　 料】公仔箱論壇2 R4 O( f( ~8 |/ Y5 v
細米粉         1/2包
! P5 q+ T# Q4 Q! Ctvb now,tvbnow,bttvb叉燒         60公克
' K) p! P, G& A- m9 vtvboxnow.com韭菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V0 m, A- B+ E) c
洋蔥絲         20公克
* C6 k, v) V# v( W, @( t1 x水         100㏄
# J! B& `8 ]( F0 X8 S# vtvboxnow.com【調 味 料】
( y4 P6 @+ g) E9 K6 _) k7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
! c7 u  `! e" N/ g6 j# R醬油         1/2茶匙
) r; G, p- j% ^) _( V) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
# ]( o9 u; w2 I/ _4 ?+ a胡椒粉         1/2茶匙
& V- l+ [2 Q* f: H2 C公仔箱論壇
* N. r; V( C3 L/ V  mtvboxnow.com【做　 法】tvboxnow.com' m0 q( [3 n/ R* Z2 A2 D& ~
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
) W: w- L# `$ ^0 L# Z* d- B) a$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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- l3 z* k: q; f4 X+ B/ n, Ktvboxnow.com韭黃肉絲炒冷麵tvb now,tvbnow,bttvb% Y+ P" u% K/ s; H2 z
【材　 料】
5 q, Q/ R2 X9 c" d$ U% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細陽春麵         250公克
6 o% N# D1 U2 f( e# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb* |0 ]4 e$ \* B( ^; k5 z; L
紅蘿蔔         20公克
" @3 b8 o* Q- \2 c. F3 h( t( e洋蔥         40公克
# J0 k& L  g5 P" ~/ [韭黃         30公克
1 w6 k7 k) b5 c公仔箱論壇: a6 h7 t* |$ M: n' ~" s8 [
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~6 P: _: p( G6 M7 W7 m
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^- U8 }4 r- r# y8 g/ O
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 N  j& Y! W. a& O6 @5 X3 m
胡椒粉         1/4茶匙
1 o, X) P  P4 Z( \! n% c9 \: b( x公仔箱論壇
# u3 i6 J( T+ V; f3 L8 F2 y, ?【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X, |+ D2 ?* c2 ]
鹽         1/4茶匙
& p( V/ A# N% l! x- a8 A4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙公仔箱論壇- j* [! `( _; [! P, L6 ?
米酒         1/2茶匙
& R% f) S+ j* P+ Z0 _tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇2 a% I! C7 H0 a7 d& p
太白粉         1/2茶匙tvboxnow.com4 G+ @2 M+ I9 C2 V9 ?" N( r) s' K
$ }7 O* C4 q$ l- u$ H+ J6 D
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 Q2 b& s6 c1 a  T, H' F1 i
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, l2 x2 T+ f2 _" {6 ]2 c. r3 u
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。tvb now,tvbnow,bttvb( q6 x2 i. W  y, ~6 h. v
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

8 X" z) l# |5 }: c  H$ I- V馬來炒米粉
8 O$ c" l+ ]' S- y& m! f; ^公仔箱論壇【材　 料】
$ `' N! o, o, o7 N( Ptvboxnow.com濕粗米粉         200公克tvb now,tvbnow,bttvb- N9 N+ k# `: E1 e
叉燒         80公克
! r' r1 O" W- V* y- q6 Stvboxnow.com洋蔥         30公克; k$ ?' B) i6 j' B6 m( P
韭黃         3根
+ J5 F' y" G& f; |0 U; R5 J  y公仔箱論壇蝦米         10公克
6 n+ {5 }' ~  v. r& u; o- M- ^tvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         30公克
2 Z/ b* T! d# {7 a& a7 @$ o9 W水         100㏄
3 Q" F% Y( y3 Q
- X5 _7 t8 }2 l3 z$ A& t【調 味 料】
5 p' ^  o1 ~" \tvboxnow.com蠔油         1大匙. e4 V+ |2 L$ p" f. u  L! K+ A
醬油         1又1/2茶匙
4 a8 N% \  U  ?/ E* T1 X5 z' jtvboxnow.com糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }/ ?3 s% U8 g3 }
黑醬油         1大匙5 A. q, d  q8 u1 j% B& J
tvboxnow.com7 z: |3 L2 d' ^
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y2 ]! ?6 g$ L1 E! u/ G: Z
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a3 i  p1 d# e0 c  g
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
' g+ e9 G- T5 }* }; }( l4 k/ htvboxnow.com3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

* M5 E' p& r, D! A) a+ Htvb now,tvbnow,bttvb回鍋肉炒粗麵
8 o! \4 h& \; n: vtvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# u. G" g  |& Z7 @- X2 y4 `
粗拉麵         250公克tvboxnow.com6 F7 I' S, l  J4 b7 R5 e3 R+ q
梅花肉         120公克公仔箱論壇  |/ y1 `+ x( t2 \9 }0 R: S& J
高麗菜         30公克
% c  ^( R7 E( z3 c& T+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克: q7 q$ P' s5 O4 X$ {/ N
青椒         20公克
: g( j6 u0 k1 R  M8 y6 v0 K" wtvboxnow.com蒜苗         20公克- v+ t, O- ?0 Z. N

. \6 ^* X: X$ [* y. H# n" ]1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f: p& l% Y7 ?  z
辣豆瓣醬         1茶匙
8 C( b6 ?! t+ G6 I4 {7 Ftvboxnow.com蠔油         1茶匙公仔箱論壇% j% F' x; q) R) R2 N; w; Z& X
醬油         1/2茶匙tvboxnow.com5 i5 L  X! Z8 }0 J% n
糖         1/2茶匙
" ^5 k* E) I. v# I) ?# K香油         1茶匙tvboxnow.com+ |! j8 Y4 h; d* f6 O; F. S( s( A
tvboxnow.com% s* D' _% |2 Y
【做　 法】( w* a  F2 ~4 D& k( |
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用tvb now,tvbnow,bttvb2 w1 Z4 G  C* e& M+ E
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
' L# x: S; a- `% Ktvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

3 F; X3 q4 Z% c5 u# ?3 s
蟹肉炒麵
4 ]4 A8 `3 }3 c& ]( u公仔箱論壇【材　 料】tvboxnow.com. C% M' E* a% ~
雞蛋麵         200公克
8 o) \" m" P4 |, D蟹腿肉         1盒9 g( r8 y& {4 p1 C) n
洋蔥         30公克
8 z* ?8 u( c* j* i% gtvboxnow.com鮮香菇         2朵
% I3 V1 G7 N" z! ?/ c韭黃         30公克9 i( Z2 Q' k7 V
小黃瓜絲         30公克
% k, i/ x9 t: Z1 ~0 F/ i, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽         30公克
2 O0 \" ?  T, D' ?9 A5 j& k0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! P! L: \: _6 O: Q- q5 rtvboxnow.com【調 味 料】5 p& u! s. |6 r4 s4 _0 M6 p( W
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N0 q# E+ D; b6 e! E) ]- C2 q! c
糖         1/2茶匙
3 Y0 G; o$ T1 @  n9 Q: t' ~# P! i$ Q公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙tvboxnow.com9 ?' H; f8 x0 Q0 f

* T5 S* ]7 [: P; F; N! Q; ctvboxnow.com【做　 法】
5 X# x6 D7 k, T2 q" g1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用+ `, l# @# B$ ]' x/ D/ a( {: A
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。公仔箱論壇% [/ z$ _7 i- q7 W1 a% x
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

4 D" {, T, {5 A+ x4 \
豉椒肉片麵
2 E3 x1 J$ v1 dtvboxnow.com【材　 料】
# M: ^4 r: ~, Y( X) M公仔箱論壇廣東炒麵         150公克& ~- W6 u. ~: d, S; _) S: P3 T
豬肉片         100公克% c0 e2 n: E4 b5 u
豆豉         1茶匙tvboxnow.com) r$ n2 M: \) i7 s1 A
薑片         10公克tvboxnow.com2 r& [5 T; s  z/ k# U
洋蔥         40公克公仔箱論壇0 e- d; d) j: k3 ]' h. e/ {5 z% J
青椒         20公克- ^0 i! U2 x( [% D2 _3 k
紅辣椒         1/2條
9 V6 z* T; _; `8 r+ N" q( A; T4 Xtvboxnow.com蒜末         1/2茶匙
. k0 {2 E4 r' d5 h" q& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u5 Z' ?  `9 A& D
水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb' S- J. m2 e, l( W( _; A

, e( ^- j0 k1 p$ C! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c4 A9 ?$ g. m- O; z: T
蠔油         1大匙tvboxnow.com# D5 z5 G3 a1 B$ Q
醬油         1/4茶匙
/ e& s) ?8 b. S$ F" X/ j) X公仔箱論壇鹽         1/8茶匙
( c* K+ v% g2 S+ F& ^. t0 t: vtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X$ O2 Z5 n  |% K# q6 H. d( a

( _! b- X+ n: Z$ p2 Q, ]5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
6 T, g4 s3 W/ a1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙( B" V4 x4 ]8 T" i
糖         1/2茶匙
* e2 ^2 B9 M; n; [) _" htvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙
% a# P3 |7 x' q" _" w1 C# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙
9 T8 a; \4 `9 _% O公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇' W: ^( x4 R# @
公仔箱論壇6 Z1 G% L! z. D7 Q: s( l, H$ _
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p3 S, k; A0 d5 n8 k
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
& j/ J8 }! y1 X2 u3 p% H公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。" ~$ x+ J% O5 {, r! @
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
$ h$ m+ O( O) q4 F公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。