BeiDouChef

# ?  @. s5 `/ n# w2 ~% c/ g. }公仔箱論壇泰式咖哩雞絲炒河粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k. T1 T3 B, D8 a/ R  W
【材　 料】
% \- ?3 c. z& _- }1 }/ a- x3 N, x' ctvboxnow.comA.泰式乾河粉         1/2包
5 H: T% b* k) Y$ S9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞絲         80公克
0 `2 j% I) W) C  X2 n$ A! x綠豆芽         30公克
7 Z1 A( {1 H- l9 r: l3 a# q. B洋蔥絲         1/5個; L% H4 ~* W, Y& K! L
青蔥段         2根tvb now,tvbnow,bttvb. D4 p" z' |1 o
蛋         1個* M" f' M0 V( X4 F7 Y# ?
沙拉油         適量
5 B% ]  p8 }1 q! L# m( X$ T# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蒜酥         1茶匙
$ i7 N: V" E3 M% B! g* @4 v) y4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         1/2茶匙
$ H* I0 _5 t  ]: b" o' ltvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         1又1/2茶匙$ O. V( F- i+ @  A" W3 o" F7 ^
tvboxnow.com7 @7 G6 V+ I2 L& b
【調 味 料】
( o% d, t0 r. c" J紅咖哩         1又1/2茶匙# e% n) r; e* @3 J( o1 ^/ _
鹽         1/2茶匙/ R) A& P( W7 e& A7 H9 b7 u
糖         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 p" j5 H$ m( K+ s& p- u  H* u
魚露         1茶匙公仔箱論壇+ n8 W! K6 t) P% _7 c7 P1 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L. E- ~' [% s) F
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h7 X- P: l# k/ F8 a
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。公仔箱論壇* `) i' \. L9 O6 g2 ]
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。" u( f! |# D/ S
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
4 ?/ W7 K) ]; }. {tvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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# N6 l# m7 E2 U: n, c* A# T# f公仔箱論壇甜辣涼麵
1 W3 r& m. R' N/ H  r* K# p5 ^" |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% `) t: X" y# E- [. F熟涼麵         150公克* X3 j9 a" U" b1 K0 N$ z9 w
雞胸肉         20公克
) v# P3 b) v  |9 B* V& U; L小豆苗         適量tvb now,tvbnow,bttvb- L3 i  a& i9 V$ n+ G
紅甜椒末         1小匙tvboxnow.com' m( E0 I9 l% D
甜辣涼麵醬         適量公仔箱論壇. S  y3 z3 I" R' O2 e

( d; D0 |0 m6 ?( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇; u; |2 q+ _8 \1 P1 y
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
7 c3 i" G$ j; Q+ c5 I2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。公仔箱論壇3 f, L, ^: [  O6 _( |
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H$ r3 y2 }- @! d0 I9 R
咖哩炒米粉
/ d, I* F* F7 R1 _5 t' b! ^【材　 料】
) I1 W, p( s/ Q4 \* A! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾米粉         250公克
0 i# t! L7 G) s/ |公仔箱論壇吐司火腿         2片tvb now,tvbnow,bttvb3 Q; E! `! S: \( w
蝦仁         30公克
& c0 S* m0 _8 d* z8 _  A8 stvboxnow.com洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. E$ ~7 B& ~" _" Y. }1 L# `7 d
紅甜椒絲         15公克$ t# Q. f( m$ e- U' n% l3 t) N
青椒絲         15公克
8 }. `$ k  d: s0 ^綠豆芽         50公克
0 L/ T6 _- Q6 e- k$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         80㏄' d( ]. p( U, c2 I" u
公仔箱論壇7 y2 }( z1 Z& i# o
【調 味 料】
% w" `) k- ?8 `) H0 y公仔箱論壇咖哩粉         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, m) y& Q$ Z$ i: O* y" K( e# ~+ @
鹽         1茶匙
5 @4 x* e& d! n( ^細砂糖         1/4茶匙! ~. g5 w# t. m+ L1 P
tvboxnow.com! ]6 W- |& ~2 o; ?% Q$ \6 k: N
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; n' }, f" T# U! R* ~+ E5 k' q
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。公仔箱論壇. R6 t& n2 ?% k: T, s3 [
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w$ D# K8 K: ]' u/ L2 d+ C
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。tvboxnow.com% R2 ^7 M' h, o) Y
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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tvboxnow.com& z+ [/ \* O+ g" a3 M; E2 x* R
乾炒火腿雞絲米粉tvb now,tvbnow,bttvb% T+ R, Q" A* o* C
【材　 料】
  o) L- j1 J+ W8 a9 K5 T. O) e5 \6 [tvboxnow.com細米粉         1/2包
& z, r  d9 _0 y+ |3 t# a公仔箱論壇燒雞肉         80公克
7 x8 z! F2 T, i0 F, ~* H公仔箱論壇火腿         2片公仔箱論壇3 L+ }2 f8 l* e$ J5 q: X6 A
韭菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb% |' I) ~  G; W- X3 m. P) P% p
銀芽         80公克
9 P5 z; b" x# V$ \; q公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙tvboxnow.com3 t" l- |+ V: H8 q+ t) [$ f* [
熟白芝麻         少許
4 i2 }& R6 N. itvboxnow.com水         100㏄
5 I& _0 G* A7 @3 O5 j" _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \9 x7 ?8 I. {$ q% Z
【調 味 料】5 I" ^" k/ d3 c+ K
蠔油         1大匙
/ g2 n( \1 e; P. C: N醬油         1茶匙2 y6 B& k: u# \6 y2 m
糖         1/2茶匙
- Z9 O4 J! H( i' ^/ [胡椒粉         1/2匙6 a% `$ K: C% F7 r, a
tvb now,tvbnow,bttvb( n% R. _4 W0 k; d6 @
【做　 法】: g" A  @/ V: d2 t' q
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。公仔箱論壇0 c3 Q$ G+ E! y1 M# W
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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; r- E! F7 z$ v9 {' I7 `" k$ R泰式炒米粉
* D. a0 d3 C% `+ U4 m$ q- |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 W) B8 @& e  S$ b4 j$ K# Ktvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包  Q* s3 Q% S) V3 D. o
肉片         80公克
" S8 q- U: S0 c; h) j+ K8 o8 Ntvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         15公克
! I8 H# E3 |  m# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜酥         10公克
4 I) H9 l9 m( X8 k3 a0 e韭菜         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g, i$ y+ O: S6 X  ~
透抽         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G& f, t" m  v" I
紅椒絲         1/2條
3 f0 ^5 `5 R; B  }$ ~tvboxnow.com水         100㏄
, f8 M  [5 H8 q" u* B# d. etvboxnow.com
5 T1 |5 f4 h* r6 m7 A9 E4 k公仔箱論壇【調 味 料】! y& o6 o8 b3 C5 G% w: x7 {1 b6 Z  }
蠔油         1大匙
7 B, n- u, o& _: I# `鹽         1/2茶匙
* K9 {) M8 O# \7 v+ r* O5 Ftvboxnow.com糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, L! g! I" ^+ `& V0 v6 m; C" i
羅望子醬         1/2茶' A9 Q8 _' N2 n5 R
9 H0 R9 g9 E7 L9 p9 }
【做　 法】! q5 W. N8 d$ A+ O& l7 a( d0 t5 W
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~2 ]$ _" m: y3 i
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。tvb now,tvbnow,bttvb* f; [# n2 N- _6 h; L: z* j5 Z
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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/ n7 e, |! D% \4 O$ ?6 }( b+ ctvb now,tvbnow,bttvb廈門炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I3 p- T6 e" L
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R2 G) ~' o! l0 Y2 g  B+ S# \
細米粉         1/2包
5 w/ i4 I4 z) g$ s# u% h& ktvb now,tvbnow,bttvb火腿片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G" k% o1 n5 `( e
韭黃         20公克
1 h# y0 G: ~, t7 z( W蝦仁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S9 p# O5 `" n( g" t) x2 l
銀芽         30公克
1 U6 n" F! X/ k1 @# h* u7 _青椒絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {' T3 u: O7 S) P
紅椒絲         10公克公仔箱論壇! k$ w& x) ?% D( h( p: g1 E3 e
洋蔥絲         40公克公仔箱論壇$ ]: u2 C' v9 `" \& q/ ^3 V# u# b% r
蒜末         1/2茶匙
& ^5 m3 W2 K$ S水         200㏄tvboxnow.com2 e1 _8 i4 j$ Y% E+ X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q7 [* _8 y" g- m/ Z2 v
【調 味 料】
, F9 z( h  ^# d0 a6 mtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙$ `$ i# ^2 Y6 G- H9 p% f2 T3 F
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇  S1 p+ n) R1 ]4 I+ R8 O; ^! @0 ~
蕃茄醬         1大匙
' N+ ?0 P4 P9 v. Q8 Rtvb now,tvbnow,bttvbTOBASCO         1茶匙
0 a( Y3 `( q+ ]糖         1茶匙4 J) n; s" [7 M% B- ~& q4 i' S- {; S
胡椒粉         1/2匙
( ?- ~/ a3 B/ h+ `3 [1 B0 i公仔箱論壇' f: z) l6 B  w8 g4 o* _
【做　 法】
0 p0 h9 u4 G4 U7 D& n4 U+ @, U+ \4 k1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
; P5 j+ ], |& P. a" i- P2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。: d: t( k' v& r/ f4 M' Z0 w
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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: y1 u# `& m- K( \6 l6 ltvboxnow.com南洋蝦膏炒米粉
6 T) x. E$ G( S& S$ E/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  x6 P! E& `2 ]& m- R  a公仔箱論壇細米粉         1/2包
% n5 i$ C. d. a4 y2 I公仔箱論壇叉燒         30公克tvb now,tvbnow,bttvb. x9 a- b' s; ?- q" Q
透抽         50公克
' E( G% `, O2 I4 h# f* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜         40公克tvb now,tvbnow,bttvb6 u% w) [2 V* t* T- p+ _
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w* ?4 {  J! d1 c! I
蝦仁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb- b/ X  _8 Q3 k
紅蔥酥         20公克
$ z# r/ t3 z- I% ?$ o& h4 W9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄
8 l" y1 x; u. |' L% a
! a: @8 U1 B9 e. N7 \' Qtvboxnow.com【調 味 料】; l* L& X* Q; _; [& @
蝦膏         1/2茶匙
8 b$ z# v4 ~% h! M# ?( w公仔箱論壇蠔油         1又1/2茶匙
% y& B' k; }+ {9 V; D( |tvboxnow.com糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& S8 B$ A. v1 {6 E. B) Q+ g& E
甜醬油         1大匙
) b) ?# s! U) ~/ F- q! o公仔箱論壇
' C0 F: [. A* w- S8 @tvboxnow.com【做　 法】
6 J3 n, E2 I# e0 J) F. g公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
6 p- V" W& [8 J( ]8 f2 @  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。6 \0 n1 b2 }8 S- {
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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' p5 Q) g5 m6 p; G+ {& W9 F櫻花蝦炒米粉
9 j6 O9 Y% ?/ u7 S! t" j公仔箱論壇【材　 料】5 S( F  }  `6 @8 G( C
細米粉         1/2包  v1 \' B1 s/ s5 X& ^& W, s& E
蔥         3根
8 t1 W2 I' [( ^- A! C3 d櫻花蝦         20公克
. o. u! Z1 ^5 v# r; l# |  e5 c/ stvboxnow.com蒜酥         1茶匙
: X  H9 K% x+ o  v1 G/ u4 wtvb now,tvbnow,bttvb水         50㏄
: |0 v: N" E2 A" k; Y* Z# @公仔箱論壇tvboxnow.com6 @5 ~0 `4 N, ]& A
【調 味 料】
) N$ K- b1 b& I1 @1 e7 n* }鹽         1/2茶匙
0 L* W' \3 o' T" V8 u; Z公仔箱論壇糖         1/4茶匙tvboxnow.com0 N; @' m. i$ w/ ^9 c
胡椒粉         1/2茶匙6 W; r5 n  M, q4 c! U

/ J- U4 B: i" j【做　 法】
7 u$ a. @1 K$ u* M" g0 ~2 j+ K% O1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: p. G2 g& p; D- H* e
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。tvb now,tvbnow,bttvb. {) ?1 K8 S: X) N! k& _
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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4 l) ~0 S' ^! [8 K: }% n' `
芋頭肉絲炒米粉tvboxnow.com8 }6 Z4 y" `' G9 L
【材　 料】
' G& U- P2 G0 s! U細米粉         1/2包, X3 q7 C1 p+ W# i
豬肉絲         50公克# \0 U/ ?+ {  g" o# U# T
蔥         1根
4 g8 k! M: H% }4 }( ^" [  A% m公仔箱論壇芋頭絲         80公克
: k# @( h" n8 n- h. t) R公仔箱論壇蝦米         15公克tvb now,tvbnow,bttvb5 w) T7 M# F( X& H0 t
油蔥酥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! e. q1 X9 }3 h, Y3 X9 M8 ?
水         80㏄
! \6 H, {, E% |1 H% c" F& t
6 w( D1 M" u' t6 d" j) q3 I【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' o  w0 d' A6 |; R
鹽         1/2茶匙
: G$ ~) S) p4 k! ]tvboxnow.com糖         1/4茶匙' b# P0 Z; _( T! ^' f
胡椒粉         1/2茶匙# \, g, Y4 y, E2 W( K4 G: _( i
' a3 F7 D" Z. {9 {' Z7 B) [) [
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ g, p/ ?- I* B
鹽         1/4茶匙
* y: C* p) ?& ~! f9 q' k& @酒         1/2茶匙公仔箱論壇6 [5 b! a+ H  Q
胡椒粉         1/4茶匙: `% Q* ]- M5 C- o, E$ f
太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. K3 ^+ }! Z2 F: Y
tvboxnow.com' }$ D: e  K1 o; i$ c
【做　 法】
( T/ D( Z4 N/ T" K% U8 b公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
" F( O" [7 m0 w9 H0 N1 q" B' j! ~公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
% q5 r" _% `7 l( Q( I. m3 @3 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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tvboxnow.com* m5 H6 V. }% N) Y, }
叉燒韭菜炒米粉
& [" [0 o4 O. ~0 L- e【材　 料】
2 C; h$ k7 z8 T  \# K: `細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y; u; S& L, H
叉燒         60公克
. V  G$ ~" {' N/ _; m/ {韭菜         30公克
$ v2 z- N4 ~  n4 v& ?- ]tvboxnow.com洋蔥絲         20公克
) Q3 Q& p6 {+ x; g9 N5 r水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb- G; l8 g# {7 _6 K# t1 G/ H. l  }/ M
【調 味 料】
8 }+ @2 {$ V! G7 E5 q1 r鹽         1/2茶匙
3 b( A. @- n+ Z- X& j: w* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
$ V  p' [7 d' T糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, \1 [' ~. G5 ]- D: p
胡椒粉         1/2茶匙
$ H  x& {% \) W3 v7 E/ Stvboxnow.com
! I* y2 L* `/ o$ M/ R【做　 法】2 P6 `+ m, G8 q$ r1 _7 f
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* M; }) Q( [2 z" q- C) V3 K
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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# o4 ~; B* n; m; B0 B% M
韭黃肉絲炒冷麵
2 t- O3 v5 t$ y【材　 料】公仔箱論壇! t4 v* b) p, ^2 h3 y
細陽春麵         250公克tvboxnow.com9 m+ [  j& _4 E) ]+ `* l9 j3 i: w
豬肉絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v* `" T" K! Q  d/ O  X
紅蘿蔔         20公克: g* L" A' {5 D8 Q/ u+ @; h& k
洋蔥         40公克公仔箱論壇$ {' A$ D8 p& w' y# K3 [
韭黃         30公克  ~, @; t6 v, s2 _' N) a/ r2 G

& p8 Q& R. |0 M' |0 y  `3 I【調 味 料】
$ O3 o1 t' y; s0 X6 D! ^" z2 Btvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
! U; \# ?: f0 ~8 K糖         1/2茶匙
$ Y, D; W% y! U! Jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙tvboxnow.com0 l& M# P0 N" R# P$ L

2 e+ u' a3 @8 K【醃　 料】6 m$ g; b7 G/ O- s, U1 D! `6 u
鹽         1/4茶匙
0 k! U2 v8 _8 T: W1 U' V醬油         1/2茶匙
; w" w: c9 l9 J3 S- P3 j% Z米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 O% s3 T. B" n6 |  U# J- n; g( ?
胡椒粉         1/4茶匙
" _/ @9 z  k; ]- e* j7 K9 W太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]. Q6 P$ b9 v! `
! F; l6 q5 [, y4 ?) p2 w, P* f
【做　 法】; z/ ~$ }4 ^  ]; f
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
: v0 x* {. U5 z: i& P& R$ V6 _2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。tvb now,tvbnow,bttvb9 a+ N/ @- t5 T) h% ?5 s. {* M
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

  F% C# n! M5 k+ {' Z1 _: k! r! E# _馬來炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb/ T  |* T% L- Q/ U5 i! V, I
【材　 料】tvboxnow.com+ P+ k0 o# O* x0 U, a. V
濕粗米粉         200公克( ]; }+ J& Z) T
叉燒         80公克
) `) O7 K" w. w- x  g5 ?洋蔥         30公克公仔箱論壇0 v: G( C* S$ k, @* S
韭黃         3根
( ]1 {7 ]4 @% I9 ~. ttvb now,tvbnow,bttvb蝦米         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J7 d- @2 h0 e! p8 c
綠豆芽         30公克
6 w& N- ~5 x: Wtvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i- o, K0 u8 G6 G
9 w0 |& j7 z! {% D, r
【調 味 料】
7 {! R$ P) q9 n. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙公仔箱論壇1 B! E( A7 ~. {' {
醬油         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ^8 x. W$ R3 Z' g# e& m
糖         1茶匙
( |9 L: x  H# Q& D' t0 atvb now,tvbnow,bttvb黑醬油         1大匙4 n% z2 b; C2 |
tvb now,tvbnow,bttvb1 j. y3 n' l" i$ }5 a- L
【做　 法】
* f( d2 V/ a  O5 ]$ u( ^4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- j* Z$ H& h) J
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
, X! |! n5 G" W- ?# Y3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

  n+ @9 n8 x' H3 u9 @: n! \回鍋肉炒粗麵tvboxnow.com9 Y6 r7 }. T1 x1 q1 r7 }
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- `, u4 }& m4 ^+ R% `  P6 I  B
粗拉麵         250公克
/ m9 b: M; n" m( t  _! }5 f梅花肉         120公克
7 @* K& g5 L+ C+ W& x- g' ]& |公仔箱論壇高麗菜         30公克3 ^3 e2 h3 E" X" x* I, w
紅蘿蔔         20公克3 O8 z. x7 ]+ E' h8 _
青椒         20公克
% l- G, w# h# B- e8 s7 Itvb now,tvbnow,bttvb蒜苗         20公克
: I1 ?7 X% J5 y; H: l: B- _tvboxnow.com. v# J" V, m  g& x8 R; J- a
【調 味 料】tvboxnow.com! i# K( z: L: _: o& D, t! a3 Y
辣豆瓣醬         1茶匙
' j" p* F! J8 X3 L* ~- `8 X" D7 L' `$ ^公仔箱論壇蠔油         1茶匙
- |6 x' u/ Z# ^醬油         1/2茶匙tvboxnow.com6 ~) f0 D$ q5 h2 k& a
糖         1/2茶匙6 m, t6 n% K, l' e
香油         1茶匙公仔箱論壇- C2 w0 H# O8 j

0 G& Z, r+ S, c1 H0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 [& `* l, j4 z' t0 K- v5 T1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
; u/ R' ~* q" r# f' l2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
4 ?$ G1 D: C) B! g. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

# v" d( {* q0 E6 E
蟹肉炒麵tvboxnow.com7 M7 I3 y% P" l$ @2 R$ c
【材　 料】
( [; `+ p1 |4 a( O& ^! e# ^' ?8 I雞蛋麵         200公克& b/ b4 m3 M9 _' l3 a8 m: Z
蟹腿肉         1盒tvb now,tvbnow,bttvb2 L  K3 ]! r( F" w2 p
洋蔥         30公克9 M- n4 p1 V$ v7 Z
鮮香菇         2朵
% s' C$ M" P1 A韭黃         30公克
' W+ ^) k- }9 z: e公仔箱論壇小黃瓜絲         30公克
2 p* B+ Z2 l- v5 q公仔箱論壇銀芽         30公克
. Y( r# i5 A! W+ e0 \$ ntvboxnow.com公仔箱論壇0 T6 b' M7 i: q6 i) F' x
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~; T( R1 @/ Z- S% X
鹽         1茶匙公仔箱論壇. q3 z0 F: d5 Y) r
糖         1/2茶匙
* U- I- H, p. otvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙
- g; i- C# C: i/ W' M' \公仔箱論壇( z1 h0 o- D" N) {& L  e- ]
【做　 法】
( r8 i' q* k9 L' C: c+ F. t% Q1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用0 A. ]/ E, `% [2 \
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
5 o5 l9 z8 v8 {( [1 q1 t. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

5 z9 k1 P' X# u5 G5 Qtvboxnow.com豉椒肉片麵
& @- L  o6 h' @/ O  k% ~3 d  k公仔箱論壇【材　 料】
  j& b/ @% I, @- c$ N, `+ Ptvb now,tvbnow,bttvb廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb- p& N0 o; I* F, }( v( S2 m* }! x
豬肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb' Q6 p; Z& L2 {3 v
豆豉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 N" p1 ]4 z- [9 D. n4 w5 H
薑片         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W( f, V/ B/ y, G
洋蔥         40公克' U- k0 ~0 P  d; v; m- s
青椒         20公克
3 Z/ F9 O/ Z- }8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒         1/2條
' I2 N; A5 H$ s/ d& U4 H蒜末         1/2茶匙
/ l# M' P1 r& R公仔箱論壇太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K' `7 J: s( y5 i/ L
水         200㏄
- P) n4 e& C: K, ^- r+ }6 Q- ^tvboxnow.com
3 Q( Y" X: ^0 F, G公仔箱論壇【調 味 料】
5 q/ K9 a, |6 I! o9 ]. i蠔油         1大匙公仔箱論壇! h* _) D# X% L6 s
醬油         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r! m# R0 f( M* c# X6 h) \  o  S
鹽         1/8茶匙+ |' a/ k; T6 F' [
糖         1/2茶匙tvboxnow.com! Q* s8 m7 t% Q# \% e
+ e' X+ \; d1 b% v7 a! p" _$ K
【醃　 料】
. X) W" X% G. n- t公仔箱論壇醬油         1茶匙tvboxnow.com: s! F' v( f# w
糖         1/2茶匙
$ i; r' c* i8 \, l, e; g公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙
  k$ M1 Q4 R2 c米酒         1/2茶匙
% F  x; }1 O/ s+ _# V9 B2 rtvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _1 T: |( N* p4 ?
tvboxnow.com4 Q3 p. E" |' K6 n# T
【做　 法】
8 _% A: ~( Y3 B- i5 ?+ H* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
5 ]( X( a( T1 g0 S# E- y公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。tvboxnow.com$ @+ r- n& |1 v- q4 N5 |
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb' c8 F6 M# N( ?6 h2 R  `
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。