BeiDouChef

6 f8 r1 X1 A! |' h; ^0 B: L泰式咖哩雞絲炒河粉
3 W+ ?7 k. k9 R2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- Z; v2 E2 Q4 q5 {1 [tvboxnow.comA.泰式乾河粉         1/2包公仔箱論壇5 M  x0 q! t# D" F
雞絲         80公克
$ E% \4 ^' B7 B6 \tvboxnow.com綠豆芽         30公克
8 V' N, ~/ `/ L4 D- i9 ^9 j洋蔥絲         1/5個) e8 ]0 Z+ F" m( B) _
青蔥段         2根* s+ x0 y) L8 O( L" O& O
蛋         1個公仔箱論壇% z: @/ F2 I3 r1 o! f
沙拉油         適量
9 e0 c4 Q+ v3 g: C  `tvb now,tvbnow,bttvbB.蒜酥         1茶匙
6 U1 v$ i( D+ N8 J3 _5 Dtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( Q0 N& t0 u5 D- T, j
檸檬汁         1又1/2茶匙
2 A) l2 P+ Z$ d
! U: P6 D1 x: r% D* {# |8 V, F7 a【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?! I  ~+ G% e# c$ Z! R
紅咖哩         1又1/2茶匙, r% t( |# F% Y$ d; X
鹽         1/2茶匙tvboxnow.com5 m; [6 z! L3 B9 q& N
糖         1又1/2茶匙公仔箱論壇* N7 w% y) {; I# f* h
魚露         1茶匙
2 y; Y- D, k1 F' I1 x
& r7 b: o. Q' d4 g$ P【做　 法】" `9 g9 y6 S  n
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S7 ?2 D% o$ Y  b2 w  Z5 h
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [) O8 f5 {# a; o2 c" V
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。3 w  z' D/ V" o# w* S+ c" f
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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甜辣涼麵
) A4 P; ]6 F9 I- ?3 U1 `5 G% O$ V0 I+ z公仔箱論壇【材　 料】tvboxnow.com6 j+ @! [5 f, Z3 T# `; L
熟涼麵         150公克
5 \6 j% v5 q, A) M2 w- Q9 @tvboxnow.com雞胸肉         20公克tvboxnow.com! a5 w: R* c( |) n
小豆苗         適量tvboxnow.com# n* [' P- V: J( [& s
紅甜椒末         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 L, O5 E: L0 Q( I/ e2 z# [/ ]
甜辣涼麵醬         適量tvboxnow.com4 g! ~7 B; z) {. V: M' k; s3 ^2 f3 V! O

9 R  j; ?3 Q- h公仔箱論壇【做　 法】
% o$ C( b8 u& _$ e; ftvboxnow.com1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb( C: c% R5 ~- @/ A
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。公仔箱論壇( v# v4 P- ^3 c2 @
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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, E) F2 f2 g" \( |& ?
咖哩炒米粉
6 ?1 V2 i/ x3 N5 utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】! W5 q. z, w$ [% R# p5 ?
乾米粉         250公克tvb now,tvbnow,bttvb! n) u: u5 N9 p2 h* j
吐司火腿         2片
7 ?5 d/ s3 t! V" I, j: b蝦仁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb6 z! Z3 S, r' y+ h) V9 V
洋蔥絲         20公克
4 O# k8 @! Q" a# R6 [& W+ e紅甜椒絲         15公克9 F2 \/ i# T" o( X9 P
青椒絲         15公克, f3 ~2 R2 c5 m- c6 c# [
綠豆芽         50公克9 N# s6 s4 ]" _, c
水         80㏄
7 @" `8 _, y4 m5 }, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- t# ]: u8 q! {% U# u公仔箱論壇【調 味 料】
4 S0 A, e, a( t$ F) ?6 ~. s' i+ N咖哩粉         1又1/2茶匙
/ @3 z' _# f/ O鹽         1茶匙tvboxnow.com  R4 o/ E5 `) E4 s1 t
細砂糖         1/4茶匙6 g; Z# ^8 b9 m: S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d1 @& I( p" h4 |* _' F0 _
【做　 法】tvboxnow.com  s3 M* C# V# w) M
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
1 A0 z; |& [* b$ W9 y) k公仔箱論壇2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
+ d6 n- r( i, D& M4 M6 `3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。公仔箱論壇* ~# B" ^! l+ r7 t
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 s# v5 l: r0 M  W+ J# k1 P
乾炒火腿雞絲米粉
4 x! m9 D. I% |$ A3 D% y1 z+ mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇' \! K+ o+ o( U: M7 L- j; Q7 P
細米粉         1/2包, m. H0 C9 l: l
燒雞肉         80公克
9 S7 Y/ u: I6 c2 y; s2 |' @: Ntvboxnow.com火腿         2片
, C" d/ Z! a; d. t# h! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         30公克
; O' X) F, Z% B5 [- ]7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽         80公克
! j/ y6 m/ G1 `7 K# N! g/ \4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
, e1 E) Q1 G* |9 g2 u  V) ntvboxnow.com熟白芝麻         少許公仔箱論壇' H$ S/ F6 S5 m0 r9 h* e& `% q
水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {0 M# Q* [6 s: U0 a6 `+ A. k+ h
公仔箱論壇# p8 V# ^; W) U3 Y: I
【調 味 料】
8 G; g- l6 j0 |, Q. y3 g  K蠔油         1大匙
( k3 a! d: F0 j5 F9 f) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
. W9 Y+ Y$ b0 m9 i0 W: Z$ H公仔箱論壇糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m7 J1 c. {( M0 p; N
胡椒粉         1/2匙公仔箱論壇  L7 Y" K4 V" B6 S3 ?

) ?# r3 v; X* R+ @, k" w# k( U! Ttvboxnow.com【做　 法】tvboxnow.com+ Y3 N1 W! C& A% ^3 ^" Z. E+ X
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。公仔箱論壇. ?; W; k: B' v7 _6 S! w& b9 I) _
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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  w" m: B1 @% b: C; ~1 E" ^2 ]泰式炒米粉
0 [- C5 r6 R4 d0 U8 h8 x! K9 N公仔箱論壇【材　 料】3 N. Q. Z) M1 o3 @9 O
細米粉         1/2包
& d3 g; I% O6 t- k肉片         80公克tvboxnow.com( N' O3 x. }: L) Y5 W
紅蔥酥         15公克
2 F/ w6 N6 w/ E* q( Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜酥         10公克
8 k: Z1 s" o4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         3根
4 I# r/ c& P; ~) ~- }9 a( Ttvb now,tvbnow,bttvb透抽         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m! ^5 C+ |6 s% d
紅椒絲         1/2條
9 R3 m( K0 q9 n2 Q6 Ltvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 l# K9 |6 p& c0 S& V. B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I6 p- T4 W, ?, _% o: W7 Y, d$ v
【調 味 料】
. f  D; u& d- t+ m: A* e5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
1 `& t9 t8 O2 B, Z7 R鹽         1/2茶匙
, P. N6 q$ B( _+ ?& i& Ftvboxnow.com糖         1茶匙% z: |$ V& `! o1 ~) t
羅望子醬         1/2茶tvb now,tvbnow,bttvb( V$ d9 J) P& u6 `. n5 f' a  }6 D" l* I
tvboxnow.com, M0 R! _* B1 P! ^& d8 `5 B
【做　 法】公仔箱論壇/ a$ V. G1 A+ u6 X$ V2 P% S2 k
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ X' b* i* V" t" L2 F9 G* S
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
. S" G; |9 R7 v# ?; W6 \4 z4 c; N3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇$ S- y! h7 F. q) [
廈門炒米粉
( q4 c1 [" a, ~+ }公仔箱論壇【材　 料】tvboxnow.com, J7 z& {6 T/ H& {
細米粉         1/2包
5 s5 x! P: E' t# P7 z公仔箱論壇火腿片         2片
6 v. ^: M' i7 U0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         20公克
% D& m( W% R. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb) P$ M2 h, X, X' i
銀芽         30公克( H+ K, t) g) u# B( p" d4 ^1 s
青椒絲         20公克
" K/ t6 }& f- r# z* [tvb now,tvbnow,bttvb紅椒絲         10公克tvboxnow.com1 v( y' z/ M; ^9 a7 v' [
洋蔥絲         40公克
- s! ^9 |" `3 a. @8 h( S蒜末         1/2茶匙
  M3 M: i2 \  l5 r; Q水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 \+ R7 S4 r6 l  ~
公仔箱論壇; O, D5 L. G! k' q2 o
【調 味 料】公仔箱論壇* F3 u  g: v4 N, W3 v
蠔油         1大匙tvboxnow.com# H3 r! L/ z2 ]* M# e2 i" U
鹽         1/4茶匙
  B4 B" r$ Z8 G' E, r% [tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         1大匙
* N) ^. n0 y$ l( ztvb now,tvbnow,bttvbTOBASCO         1茶匙. x' e  v, Q. L5 _
糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h% U0 V' L( K
胡椒粉         1/2匙tvboxnow.com- W0 H: r' h( C3 f7 p, N
7 b( a1 f- r- L! A& o! P: t
【做　 法】$ o% O* J6 b; [- ~' y4 K- Y
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。tvboxnow.com1 M+ q9 o4 J- r* N
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。) G7 j! ^) X, Q) J3 W
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ y# f0 k: M% f' T( M9 P4 X  U
南洋蝦膏炒米粉
6 n( |2 I; s# N0 ^! s' F; z+ Ltvboxnow.com【材　 料】
- X5 P8 c& J# x5 b( L4 Dtvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包
0 V2 _" d' ]+ j( W: ctvboxnow.com叉燒         30公克
4 F- J2 w8 e: L公仔箱論壇透抽         50公克
$ c/ l2 f4 P0 o3 [/ A青菜         40公克
- `! {5 e& m+ c8 r% H蒜末         1/2茶匙, n; C. y$ t9 p; Z4 C& \( ~
蝦仁         30公克  A: m3 V5 z  T$ R6 X; m
紅蔥酥         20公克
: Q* h+ u  C7 \/ |" Y( Ztvboxnow.com水         100㏄
0 i+ p; S1 S  E/ C$ Ftvb now,tvbnow,bttvb
) r; y. d3 {4 [) Ftvboxnow.com【調 味 料】
  ~' A- w( I: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膏         1/2茶匙+ L0 c1 e5 i; E% P9 u
蠔油         1又1/2茶匙# ?  E1 }8 B5 |& P7 F" }: T) _
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ _( o+ \+ l# }; l" Y' u$ R! q
甜醬油         1大匙
+ v9 B! n, d4 @" `: ntvboxnow.com
2 p" o. ?4 L* g, S% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ F- f0 @, B* \5 Y公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。tvboxnow.com; [- J7 N$ [8 D' j% R+ d5 Y
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
# M! r8 W% n5 M9 v( c! c3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U3 E  |0 V# c% P0 z) B
櫻花蝦炒米粉
6 a  Q6 ^  I9 p! z* e4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvboxnow.com, t7 ?6 N: D7 K/ c6 b& H
細米粉         1/2包
  m- o6 E/ {! j3 @; r  h' g" o! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         3根0 C( q4 i+ s) H8 ]8 M# f
櫻花蝦         20公克
/ i/ D# A, _, u( R% Q* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜酥         1茶匙
% \" B3 r* [6 P0 e" ^# b; n. z水         50㏄
" f7 s5 E: Q/ g, h+ F* H* u5 m* U) `2 O; B* h+ m, S9 m
【調 味 料】tvboxnow.com6 b8 ]8 Y9 X" p- H2 f3 t2 K
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ o9 v% c) O" \" F7 p' m
糖         1/4茶匙
& R* B, o* z; u4 e0 D胡椒粉         1/2茶匙
) y& Z; Y8 |/ M" P2 S8 c( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' v4 @  I" X6 O7 k& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】6 T/ a( ^( X6 G9 r
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: W# X2 H7 m6 L" w9 s- A
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
! N8 p3 H2 N5 {' Itvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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" w' p6 G5 R* }% N- c, R6 z7 n+ ctvboxnow.com芋頭肉絲炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L# f. }& B* i: w2 \
【材　 料】
  M7 U9 _: i; Y$ i4 B5 x2 X# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包
$ x- F8 h, d) m9 R$ o" N豬肉絲         50公克
: Y9 z/ k+ J' O' F9 e& t+ Stvboxnow.com蔥         1根tvboxnow.com5 `$ e7 T8 }" U& n) `; n$ e- x' z) q
芋頭絲         80公克tvb now,tvbnow,bttvb2 P# n7 k6 K  U
蝦米         15公克
5 ]- p* i7 y9 g# j公仔箱論壇油蔥酥         1茶匙
% P! E3 F3 M+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         80㏄
# J  M- ~; S. P' q1 Ltvb now,tvbnow,bttvb
5 X# p9 A  o# \" k9 Stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvboxnow.com( y7 }+ ?7 D) b
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h  ?  c5 a2 G* ?1 x5 {
糖         1/4茶匙
. m; v9 |4 Q+ T# U2 A" V, q( D, Wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙
% O$ B! A4 R& R- d% }& J: e+ S' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A4 k4 P3 W3 n: M% u% O: Y, i+ L8 L& s
【醃　 料】
) u5 P& A  d- D9 Z鹽         1/4茶匙
+ u7 X% l- u' mtvboxnow.com酒         1/2茶匙
- E- {4 b- l- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇$ W/ ?, ?: H7 o! w' r
太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇4 P5 |  N( K( r! W% k/ |
& h7 q. O/ r& `4 K$ D" C
【做　 法】
+ w( ~: I9 m8 u* ~% {1 P1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 X" R9 m5 m1 |0 }; c3 y
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。( C7 @* f! x) U+ d
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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! G9 R4 s: p$ A, e% O公仔箱論壇叉燒韭菜炒米粉
, |: I7 _# T) \# Q1 Ntvboxnow.com【材　 料】
2 J' K0 Z$ g; E( x- n: d細米粉         1/2包
% A% D5 O8 h0 e叉燒         60公克
$ b" p8 c# x& j2 k! J' q  stvboxnow.com韭菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }5 G# s6 q- ^
洋蔥絲         20公克( s2 @9 G: r; G1 Y6 h% B
水         100㏄
3 ~) E/ m; [- W4 G: f, d; a【調 味 料】
% x6 o$ w5 I' w' D' ?8 g8 K公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
  U" x9 m* y( R0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
" ~0 w4 S0 g2 |公仔箱論壇糖         1/4茶匙
. u/ N3 y; b/ ?8 L3 ]胡椒粉         1/2茶匙
0 i8 q8 V; c! J6 z! Ytvb now,tvbnow,bttvb
' c: {1 M+ s3 m# ktvboxnow.com【做　 法】- w* \8 [! N* t- ~$ [
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
* y) P& t; Q3 Q8 g3 |& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇( q8 P) T/ R8 {
韭黃肉絲炒冷麵tvboxnow.com2 d2 ^+ X) g) \+ a1 N
【材　 料】
; D" ~( N, w  A/ G+ i5 L( R細陽春麵         250公克
/ {% y, y) X9 ?9 B  r$ ftvboxnow.com豬肉絲         100公克6 ]3 N3 l$ A+ c( K1 {. B& Y
紅蘿蔔         20公克
" m% S) B$ g. N4 @7 `+ f洋蔥         40公克tvboxnow.com( [7 a3 c3 ~; ]0 B) P$ t5 H! O! \
韭黃         30公克tvboxnow.com5 b% Y' R: N1 V" M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F- r) j% R. M, u8 n
【調 味 料】
, u6 K, e4 ]- l, T% P鹽         1/2茶匙
1 r+ s4 F4 }$ x- M1 s& L) l9 k糖         1/2茶匙公仔箱論壇" U! \& }! S  r/ r% o3 Q
胡椒粉         1/4茶匙
7 N6 @' l- U/ A: itvb now,tvbnow,bttvb
9 i" B- s  g( ^$ u' L8 Z【醃　 料】! W% s0 A, B. P! Q: w
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 G- V6 C; k' v( M/ P/ q, G# h, j$ F
醬油         1/2茶匙
5 Y9 O3 A) e1 m% b米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O8 H9 Y  k* p" g! q8 n! |) q; j
胡椒粉         1/4茶匙
0 [! l* r: l/ ]% J* w+ `) l# W公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙$ f' A- i& H' q- A( x- o
tvb now,tvbnow,bttvb$ X/ A# ?) r( K9 ]# |0 ]4 a
【做　 法】
' |3 A0 Q: I9 d; I( M% ?  R; xtvboxnow.com1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。" V" u8 k1 o2 u3 h8 h) |3 d% n
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。公仔箱論壇' J& n' C& m! Z6 q' a
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

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公仔箱論壇  G( ?+ w; w/ v; h' v1 z5 T" @, B1 b
馬來炒米粉* i, z& S* m+ l, t" a* [. \
【材　 料】tvboxnow.com$ M5 F# n. b7 ~! V3 c
濕粗米粉         200公克公仔箱論壇! t2 K0 J  M* {( u- O
叉燒         80公克
5 E5 {$ o( W) O" T' etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         30公克
' ?# y2 ]5 s0 C+ z# N$ c韭黃         3根
! o: b% n$ C1 }. t  F( etvboxnow.com蝦米         10公克tvboxnow.com& `( |: A5 \/ {
綠豆芽         30公克
& ?0 v4 v4 `8 {3 c0 x- Q水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L/ `* j  q* E' H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k& W! H  F$ C9 s' Q2 E( B8 r
【調 味 料】
, W: K( k) Y/ b; `2 [& X# R* Btvboxnow.com蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Q" r% T7 h* p2 s+ O# a
醬油         1又1/2茶匙
: w) o. U0 [1 _7 F9 T7 ctvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙
- T* K4 i2 f0 @' l3 l: w+ Ptvb now,tvbnow,bttvb黑醬油         1大匙tvboxnow.com. O& K0 k* A: @, A4 s2 f& E
tvboxnow.com  j2 r" a$ P; K1 w% ?$ n: ]2 T
【做　 法】
2 R, G- S4 t+ s& u4 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u# [0 ]8 K- Y. q/ u
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
+ K0 j; \1 n& x/ Y  \tvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

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( R0 ^; u1 `7 N回鍋肉炒粗麵/ Q( U6 s  Q  L( x1 a7 T
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^) A% x2 V6 q; o
粗拉麵         250公克tvboxnow.com* K9 v/ g( j( f7 I
梅花肉         120公克
7 D. K; W+ ^% v" l. y! [5 I公仔箱論壇高麗菜         30公克
# S5 z* w' o  ?# ltvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克( K; v( e6 f/ M+ N7 E! F# v; [- ]
青椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r/ s4 m4 C2 V1 e4 n* r2 k: f2 Z
蒜苗         20公克tvboxnow.com0 C/ S: I6 y4 o; ?( u
tvb now,tvbnow,bttvb5 ^1 S7 J/ G$ N8 z
【調 味 料】公仔箱論壇" W" K) W3 e$ I, E/ [7 y3 f& k
辣豆瓣醬         1茶匙$ P- X  o, O/ {0 j
蠔油         1茶匙
2 ~7 c' I3 e2 p+ atvboxnow.com醬油         1/2茶匙
! j2 I2 B$ b) Z% f) y4 q# v糖         1/2茶匙' s0 U3 k' }, P  k- I8 y0 A  A
香油         1茶匙
& ^  I0 q: O# x" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M* X* x, }* O+ U
【做　 法】
! E. N+ j# d  }+ W  \0 }8 y* W; w8 N' V1 V公仔箱論壇1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
9 [+ i; N- @. v8 |+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。tvboxnow.com" N: _8 _$ y9 e5 T/ u
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

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6 i* Z$ T& T$ X% O- P& R
蟹肉炒麵
3 D2 V; k: u/ H( p公仔箱論壇【材　 料】
7 l$ W& N9 l& ]/ L, t+ n0 ftvboxnow.com雞蛋麵         200公克tvboxnow.com* s! }5 V' k( _
蟹腿肉         1盒
4 B5 x" j0 h  w6 j3 p4 q- {洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?( L, ]& Z6 k; D; o; o
鮮香菇         2朵tvboxnow.com! @3 Z3 Y7 Y( i9 B- ~- z9 K5 z
韭黃         30公克tvboxnow.com8 H) f0 S( }$ C+ z' B) ~
小黃瓜絲         30公克
& L9 V3 b1 v; Q公仔箱論壇銀芽         30公克
4 ?9 G5 ?/ K; _( Wtvb now,tvbnow,bttvb
+ g) o7 ]# j' d" I1 |【調 味 料】
8 _9 g- G- u  F& L: I) p: A鹽         1茶匙
/ d6 O  q/ y: Itvboxnow.com糖         1/2茶匙
' y8 e8 i; q1 E胡椒粉         1/4茶匙
9 e1 _: c4 E! U3 e, X, I5 {" N6 D# _$ m' t2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! L, M3 R3 S; K- p6 ^【做　 法】
# K3 R5 c6 Z0 l4 C+ k" L公仔箱論壇1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用公仔箱論壇5 p& }( p& d! @4 r7 i
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
; k3 E7 D* W0 H/ p1 h- D3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

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tvboxnow.com$ P- q: c( j( e' I' V
豉椒肉片麵
1 J9 L. @. Q9 btvboxnow.com【材　 料】tvboxnow.com2 p5 g1 [8 s2 @: P
廣東炒麵         150公克
# o# _2 G! u: C# S公仔箱論壇豬肉片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `+ _! L* ]1 i5 @5 |
豆豉         1茶匙
  y: ]1 a$ ?1 |7 O+ v公仔箱論壇薑片         10公克
  X2 l: _( Z$ ~0 g& k; y5 B洋蔥         40公克
( Z& u: `) I3 f: G7 R& m青椒         20公克
1 g, c% ~) B. x, U1 w紅辣椒         1/2條9 E' v0 l/ g7 `: e+ E3 A- `1 B
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x3 q$ r- m0 q0 R3 L# b5 {: E0 \
太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! h9 {( D$ k/ W6 j
水         200㏄
0 {: I, P6 W0 h) M$ Q" L' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, d' `! [" N2 j9 z3 Ktvboxnow.com【調 味 料】
; O! W$ H; L( }9 _$ \5 C5 S蠔油         1大匙
  c$ K6 t) N3 G* r$ R醬油         1/4茶匙
& j3 r) W" u& r" m, @tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/8茶匙9 y, N2 l# F6 o, |% r' H' Z
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x6 b1 G- w' ], F4 X9 o

0 Y$ ~) O$ D9 z$ V% ?9 V! x5 R  [【醃　 料】
- d0 p" v& w" R' u/ s9 I醬油         1茶匙
8 d1 c! b% ?# T糖         1/2茶匙  D/ g5 n& D) i) Y* n
太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L# P8 z9 U. C" V4 t
米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: N+ C; t& e- x; b% N
胡椒粉         1/4茶匙
8 X0 a- C( `9 V( q! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ^" E2 X  j$ o( ~! R! p【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  Z  t) H. M1 p2 Q& d; p  v
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。公仔箱論壇: I) N2 h# `# ]+ j; Q
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。公仔箱論壇8 T$ |, h8 k- ~3 h& h
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。+ z! [& n( h1 T. k: d$ D
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。