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泰式咖哩雞絲炒河粉
: G" Z2 e% t- o7 T5 S【材　 料】0 q3 S6 G3 g1 c7 a9 G- d/ Y
A.泰式乾河粉         1/2包公仔箱論壇9 E! T: P& ]1 F$ o4 g! \4 k
雞絲         80公克
2 V' f8 T& }9 R7 T; n, f/ Ctvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         30公克* n* @# v" M; g" Y' g5 @# T
洋蔥絲         1/5個公仔箱論壇  k  o# s# x4 d" ~) f2 L: j
青蔥段         2根
& j! Y6 Y% R+ u' ?5 V; @( z蛋         1個tvboxnow.com& c+ s0 L1 q+ g5 s! H+ i
沙拉油         適量tvb now,tvbnow,bttvb" V. q9 U: g1 }& M0 c, X
B.蒜酥         1茶匙- D; a5 P& o5 [
紅蔥酥         1/2茶匙tvboxnow.com: ?" I/ M6 h) l3 n: @1 \
檸檬汁         1又1/2茶匙公仔箱論壇5 a+ J& r+ b1 s0 [- T; J
tvboxnow.com3 M7 M5 I6 U1 ~  [. N1 f
【調 味 料】
. \' e8 A- n% D- w2 ]! |7 \tvboxnow.com紅咖哩         1又1/2茶匙
3 D/ A' I1 O( e9 \) g3 Utvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙公仔箱論壇+ B' J' D: F. `8 x" a
糖         1又1/2茶匙$ N* o9 H8 b% t! k' `# ?
魚露         1茶匙
3 F8 G8 n7 K2 z5 g! {公仔箱論壇tvboxnow.com: m& J" S- Z: R: A
【做　 法】
& p) c- y8 `' D3 l3 s8 Vtvboxnow.com1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
& U+ ]' _* b) G' u公仔箱論壇2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。tvboxnow.com6 y0 Q; K% B2 J  _! P3 R3 Q$ J. _% e
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。0 s; a5 ]$ p  {4 ~" ^$ a
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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. s1 l" D; e2 @5 n- E& p公仔箱論壇甜辣涼麵
: g9 r  S" I0 Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvboxnow.com: l) G/ i- S. H, P+ R
熟涼麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb7 s- \+ t/ i: @( X$ W6 k: R8 Z
雞胸肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L1 F9 D! x, f; [: N2 e5 Q
小豆苗         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L0 e6 {# B7 V/ e6 e" {/ T
紅甜椒末         1小匙
2 c( S2 Q; g2 Z. Ntvb now,tvbnow,bttvb甜辣涼麵醬         適量
; m  G! B) t  I$ Ftvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb6 ]$ t9 S, M/ H0 a
【做　 法】
; q2 T5 ?/ B$ V9 {; a- r5 l1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb- i( q% D* n( q% l
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
  I- p  P4 }( \7 L: u; Utvb now,tvbnow,bttvb3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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公仔箱論壇, i: p4 h# Q$ j& W$ ?
咖哩炒米粉
( U7 A3 V2 F$ jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvboxnow.com8 F1 O1 z4 r7 S' m! k
乾米粉         250公克
% l3 f1 L& D: H0 m% e公仔箱論壇吐司火腿         2片
& X9 L# B* U) k" R# Q蝦仁         30公克
2 j4 |( l* h9 @! ~" P" p! _tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 L7 J9 y3 W: I7 x& j- }6 [3 y
紅甜椒絲         15公克
: R# [  u' k; i$ Z公仔箱論壇青椒絲         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F( g; ]; g3 Y
綠豆芽         50公克
- c8 Q2 i% N! A1 d2 {公仔箱論壇水         80㏄
  w  X. t- _, C5 z) Gtvboxnow.com
, c9 Q4 _: _; g: I$ t: a公仔箱論壇【調 味 料】
5 D6 P7 F) H2 M, t# A8 n4 H/ S  V公仔箱論壇咖哩粉         1又1/2茶匙公仔箱論壇, w) p$ }$ j6 O  ]
鹽         1茶匙: n3 L- w: l& ]/ G- F; a
細砂糖         1/4茶匙& H: `0 d# B5 A2 t+ A9 B
tvboxnow.com( N7 b: M. |; e
【做　 法】
; k% H6 Z2 S* r8 {1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
2 o! h( O9 x& d6 S8 G# l1 v+ X, U, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
! W$ i! j! w6 V' f% Q% Rtvboxnow.com3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
/ X1 [& [# u$ ?: A  i0 y4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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tvboxnow.com9 R9 y6 U5 F' j6 {( T2 _
乾炒火腿雞絲米粉tvb now,tvbnow,bttvb% x# o* |, X; u  c3 i6 i
【材　 料】
; D; `; l/ `  p7 g% w5 Jtvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包
/ N9 y0 p1 B  b& Q9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒雞肉         80公克
- E, T7 R( G0 v8 g$ D火腿         2片' Y& i2 x: n9 x; A$ X9 b6 J
韭菜         30公克0 o& G0 |3 B; v) I
銀芽         80公克
1 W0 ]2 Z; M+ ?, U6 |& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇, Z5 l8 F4 w) b3 K5 j
熟白芝麻         少許公仔箱論壇. ^+ Z+ L" {9 \# s8 D
水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb& I4 I7 o5 z. v( v' u- z  x$ C
# q7 K, n% i/ v- _
【調 味 料】公仔箱論壇7 j; R- ^' u6 U# w+ _0 K7 m/ p
蠔油         1大匙: D. A5 d8 F$ ?/ t  v
醬油         1茶匙, Z( t, C1 v( ]2 \; x0 t
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' @0 y# Q2 c4 G
胡椒粉         1/2匙
% |* m" F$ X  a$ R" {tvb now,tvbnow,bttvb$ E+ Z  e  ~* @$ l
【做　 法】
. ]2 B- l, t2 P  `1 {3 u7 ntvboxnow.com1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
# G/ _* ]" F% \; htvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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: }. y+ C8 ]' D0 m6 w9 \
泰式炒米粉
! C  z# p; N2 q: k$ q/ H- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ o$ M$ d) M% L, ?2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包
) D5 N7 S' \" F' |+ P/ l公仔箱論壇肉片         80公克) [8 }' a8 H7 x
紅蔥酥         15公克7 k! n9 @1 j# S" D; @7 p
蒜酥         10公克
# `* [* ~; A% `9 Ztvb now,tvbnow,bttvb韭菜         3根tvb now,tvbnow,bttvb9 L/ p. a! A3 G- m( c- l* }4 c
透抽         1條
, H/ J" o4 Z8 a5 Q4 n; j! D公仔箱論壇紅椒絲         1/2條公仔箱論壇9 t! R. e, ~+ N/ j$ d5 ?& v& V
水         100㏄
4 P. \( `2 M6 v$ C1 ~
$ I5 S$ U+ t; y/ e# d【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T& d. |( j: r
蠔油         1大匙3 ~2 S& l. Q/ ^( |  f9 Y) k3 U' q
鹽         1/2茶匙tvboxnow.com8 U5 G9 a  G* X. H
糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^& {- [/ B  M) W7 u( K0 r- F5 T5 k8 h$ t
羅望子醬         1/2茶公仔箱論壇/ L- V0 [7 C4 T1 O8 g0 x
8 N7 _1 `, D4 S  x
【做　 法】
& h# b) }; Y7 Y2 r4 d- W, Ytvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
% R* G7 _3 n1 I6 g* M# _tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。tvb now,tvbnow,bttvb  ^+ v% R) C0 B, Z; ]' p
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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  C. J1 c8 U8 _4 e6 o$ z; _( d! Y廈門炒米粉
+ t- t" ^, s' Z【材　 料】公仔箱論壇/ a9 z# `3 @6 m) G& \* U5 e! ]
細米粉         1/2包tvboxnow.com# ~4 \5 w/ ?3 C5 b. z
火腿片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^7 D! U3 I& \. q5 ]$ {! G
韭黃         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t2 f- A' M+ S3 g% l
蝦仁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `) w1 A3 o; f5 @2 l  O( Z. R; s
銀芽         30公克公仔箱論壇# U- ^7 ]0 t2 H9 V! W3 F8 _' ~
青椒絲         20公克8 m2 a$ E% `& s0 ~3 }
紅椒絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 n: ]- H1 r- @2 D/ t- o* d
洋蔥絲         40公克公仔箱論壇% @, P' V! R& H) h
蒜末         1/2茶匙
' x+ A* s! ?3 V( d. B8 otvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄
' I* k$ W2 }$ z$ g! etvb now,tvbnow,bttvb8 O- K) ^( _+ H) n7 T/ K
【調 味 料】tvboxnow.com4 V, Q7 _  Z+ i, m; |
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  v5 A9 m& _+ e6 Q) n" X7 o. n
鹽         1/4茶匙
" c0 Z( M% a& t1 I* Z; m3 |! Ptvboxnow.com蕃茄醬         1大匙
1 I9 i1 q) v9 S* j/ E3 {tvboxnow.comTOBASCO         1茶匙
, T& a$ J' p& o9 {- jtvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙公仔箱論壇* B- F$ B( ^+ X: g# R
胡椒粉         1/2匙tvboxnow.com/ f2 h$ M# o! I$ W- L4 ?6 C' H/ ^: d

) s: n" H! p/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇; t' H2 M, S; T! j* _* Y+ \
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
8 |, k  |+ O+ U公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
2 V5 r2 `1 ^3 q/ c- D6 g: U3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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4 h$ `2 R- }) `/ f南洋蝦膏炒米粉
6 r: `( W9 o/ V2 k9 S. Z5 L6 I【材　 料】: a2 G! O% _- k; {4 b% V4 K
細米粉         1/2包tvboxnow.com- M/ |5 e' ^* f9 {3 H5 P# E
叉燒         30公克tvb now,tvbnow,bttvb; t( J, B* e) U
透抽         50公克
) d3 I) Q0 V0 w4 n; [5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜         40公克
+ G. u) ]& u: D# F$ `公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙
! L' _! S. h2 H3 |0 Ntvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         30公克
0 A2 G" ?2 H" D1 X' stvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N  c! @- o5 }; k& K( ~0 Q/ t
水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 q8 k9 w3 B; T4 |

" n5 M% I# a, P8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
8 K+ c' E7 u7 d2 X, ~% J" a/ `0 C公仔箱論壇蝦膏         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O. t# D0 i! W* e3 j; h( B. B
蠔油         1又1/2茶匙# V4 ?/ U0 q, V, |% S
糖         1/2茶匙
" P& m2 K5 m* F. b: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜醬油         1大匙; G; T4 a5 s( d; ^8 R) Z

, N; {) x# u5 `/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 \+ G& f6 b2 d' p公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c4 z5 ^$ Q5 w  [
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。公仔箱論壇  C1 g1 u' J) n
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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4 l* ]1 s& `+ f: P) ]2 V公仔箱論壇櫻花蝦炒米粉
7 U0 r1 U% r) T. O% I% Y% t【材　 料】
  I8 [0 ?" y! w! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包
- _  x2 E7 j* }2 S( g蔥         3根
: v$ F* W5 m4 @: f# C% x; `tvboxnow.com櫻花蝦         20公克tvboxnow.com. [' ~: P9 i& h
蒜酥         1茶匙' W8 r! H5 @: G" P6 `
水         50㏄
: j- J: }1 [% C; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 x0 i1 Q3 Y: z& [【調 味 料】
0 P6 w. h% t1 P, K" p/ }鹽         1/2茶匙' `+ k" ?* f2 u2 E2 T0 n& ]1 o
糖         1/4茶匙- C: f, G: i8 _  n7 l) G
胡椒粉         1/2茶匙
  x/ h6 l8 N. q8 @8 X5 M4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y) e6 f9 o1 q  o
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B* U" \8 n% g4 m
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。公仔箱論壇( T4 y$ @% ]  J  M, i
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
5 k) {) T6 u6 J. t# J1 G* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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* v" Y" d+ ]. V) l芋頭肉絲炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @) p) q! @. c: o- |( K
【材　 料】
1 M* }: E1 q  |$ w2 @% H2 {. U$ H8 `. Ptvboxnow.com細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb" f4 H. F& X/ F4 _$ ]
豬肉絲         50公克
  H, u/ S& s2 ^) x8 y, [( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根
8 B4 ]1 s/ q: y公仔箱論壇芋頭絲         80公克
2 s9 z# k8 G. t4 R) T蝦米         15公克( Y" d9 O/ S5 `8 `  A
油蔥酥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! ]: c' h4 J/ k  p; Y
水         80㏄tvboxnow.com. s3 v6 f$ z7 {: f2 T

2 R& i, n7 K% r公仔箱論壇【調 味 料】
& G) U3 T) h$ H$ |& h  Q& v鹽         1/2茶匙
5 L8 B+ u  ~2 N* S6 `, ^- ]tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙tvboxnow.com. R; e1 J: @7 j, h5 ^$ K2 `
胡椒粉         1/2茶匙
! i0 w- A3 ]- ]1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N. l4 h" x. e1 ?& x! T
【醃　 料】
( h& _  K! V# D+ e- l  w2 ]2 Etvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
1 F9 ?& o: ?, Ftvb now,tvbnow,bttvb酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% |8 x/ |( {( O' e1 Z
胡椒粉         1/4茶匙# d3 `, G4 n! J4 a* p6 D' d
太白粉         1/2茶匙: K$ Y9 j% m0 i8 t: @# c
tvb now,tvbnow,bttvb; X' e4 e# [# N! ]3 O
【做　 法】
5 K$ f' |, Q: `1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。! Q' L# r% \* r4 [9 n
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
& ~  x. |0 l2 h1 J& a! W公仔箱論壇3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ Q, ~) C3 ^- j2 O
叉燒韭菜炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb7 T% \/ X& F: _
【材　 料】
- ]- A" p* d3 `6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O* I5 p* X+ D8 I
叉燒         60公克tvb now,tvbnow,bttvb, h, o- u4 E) E' N+ m
韭菜         30公克tvboxnow.com3 j: _, O5 D( F0 b1 Q
洋蔥絲         20公克
1 v  O- t- d0 t3 `) ?tvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄
6 y2 C+ L0 x) Z【調 味 料】
; }- _! u" }: q- F! Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
6 D5 f# x) o. k8 t3 o醬油         1/2茶匙3 m& c( q2 x. Z8 K) u2 v) E- y, O
糖         1/4茶匙
6 H& L2 s+ B) O) N% U) Y2 ^tvboxnow.com胡椒粉         1/2茶匙8 G) n8 ~) }/ s1 E
' B6 A; U  v6 W; w# a2 h7 a7 s
【做　 法】
' f; `- E. M6 Q$ ?/ U0 }& e! @, ktvboxnow.com1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
1 E& N, q% ]3 U7 z  s4 E1 S公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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' B8 M- q+ U/ Q# A% L9 [7 T
韭黃肉絲炒冷麵( C$ O) V& D0 [3 M+ ?: `
【材　 料】
1 u% ^. H/ C) l5 w& x細陽春麵         250公克
( [! {$ Y, A1 u/ v  Ptvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         100公克  t2 ^2 Y3 C+ D7 H
紅蘿蔔         20公克
5 w! W& \4 M/ {公仔箱論壇洋蔥         40公克
& X( A; p3 z4 L" f! H, c$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         30公克tvb now,tvbnow,bttvb' f5 Z6 `4 ~4 e0 k! s! ^  j

4 J7 _" j* \" `3 H/ m; s4 ~& a) |【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) ^' p3 m. l+ q- K$ l0 C+ ]
鹽         1/2茶匙
( M, P5 ]$ \' i) S" h* u糖         1/2茶匙
  m1 I6 n" Q9 U+ i  K" i  ~6 _tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y. E* g- m, E+ ?

/ u1 X: r: J; [0 y) F公仔箱論壇【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 K  U  _- D7 ?9 ~/ Q6 T5 [% D) q
鹽         1/4茶匙
# w1 m% t# m- P5 n! l5 ]# Jtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙公仔箱論壇( |( N% n0 r% O0 P
米酒         1/2茶匙# s& [/ ?1 Z6 k8 x- f% L. w8 W
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇* o) Q( m* i1 I2 y9 J( A" Z) b
太白粉         1/2茶匙4 @5 z0 H2 ]; h! c. T' e& y

% T# y2 K/ P1 ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 T0 M  G; Z, F% z6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 w! L& ^0 q. K+ c! g, T- w
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
1 T- l/ G3 |+ E3 x+ Mtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

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馬來炒米粉
% p# _; I% m3 P8 p【材　 料】3 Z' E" z  f9 V8 i8 h8 u$ k8 K) c
濕粗米粉         200公克
, }( L* @3 g2 @tvb now,tvbnow,bttvb叉燒         80公克
% q, M9 ^* m$ y3 U4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克
) a" k& y: ^# e) F/ ^7 t0 j0 Z5 b% P3 Atvboxnow.com韭黃         3根
% o  \" ~/ s" S/ q! Y: Ttvb now,tvbnow,bttvb蝦米         10公克
, a) v/ Q/ S' p0 k公仔箱論壇綠豆芽         30公克公仔箱論壇3 q+ m2 c1 G9 t2 M& s
水         100㏄tvboxnow.com1 K% |' w$ R- P* a/ n, ?2 _
3 \  J6 x. [' W  s0 Z
【調 味 料】
+ i% P5 k, _/ g- dtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- _  Y0 b2 s: S: ?+ m
醬油         1又1/2茶匙
  `) y# f& _& k/ _2 S! r糖         1茶匙
9 u) X0 t* Q, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! A7 x( ?4 `* `  }6 X

  d" [$ V3 `+ x  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 Z' A- T7 x, I, e* z2 z4 Htvb now,tvbnow,bttvb1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
2 W3 q$ L' v, w: I5 n( M0 n2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
/ A  ]# v5 W+ G0 Q3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

: V3 I$ n9 B- k3 R- B9 V- m$ ktvb now,tvbnow,bttvb回鍋肉炒粗麵
0 ^/ `: z2 G: @/ P% ]【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. q' W) r3 \5 w- d& \. l4 ]
粗拉麵         250公克" Y( i  w0 N1 H  q$ }) C9 G
梅花肉         120公克
: f7 f' J- D2 `公仔箱論壇高麗菜         30公克9 {8 |9 s) K3 K9 q) {- }5 g
紅蘿蔔         20公克tvboxnow.com# l5 X2 O2 Q4 d: G/ K( o, k9 b
青椒         20公克公仔箱論壇. j# L2 G! B3 s6 ~
蒜苗         20公克公仔箱論壇. F  }* T8 B* J) n3 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d: \/ n: l4 j' }* s
【調 味 料】
3 D, y% l/ m& gtvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         1茶匙
  O' c" }/ ^8 x( \公仔箱論壇蠔油         1茶匙公仔箱論壇4 s( L' W6 u' r. S+ n6 K
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇& L  F+ O) ^6 P9 ]8 W' i2 @
糖         1/2茶匙tvboxnow.com" e( Z" O' s  j! u7 @; ]" H8 j6 v7 {
香油         1茶匙
- n5 q, m6 [6 }6 `0 R( y) T7 S. qtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb  b( w; p' q  N' Y: R+ P
【做　 法】公仔箱論壇) v$ `; ~' A  N. }- H+ k7 U
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
( S7 k; R5 S1 |7 q8 t* j- |2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。公仔箱論壇) {: }4 `2 C. D& ~
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com/ Y1 ^5 c- h" ^7 e% \! {; u
蟹肉炒麵tvboxnow.com6 e# y. j/ z0 @! d
【材　 料】# C- {' d8 h5 `! ]/ i0 W1 m# d
雞蛋麵         200公克
6 D9 j' S) R2 |" B公仔箱論壇蟹腿肉         1盒
8 ]& J$ b. T# e公仔箱論壇洋蔥         30公克2 e4 `+ P: x/ p2 l' W. \' N
鮮香菇         2朵
+ ?1 |6 {6 e* L5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         30公克
  E3 @5 J) Z8 G9 f2 V' v小黃瓜絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb2 G! x1 M  u: T8 R) s
銀芽         30公克tvb now,tvbnow,bttvb5 `+ s0 h5 o+ q% D& @( x+ p! v. l

, A/ B% x! S/ U& x) R( ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
( s4 o) g  q4 w2 ]! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
+ d- B4 Z: m) C5 ^* R0 Z糖         1/2茶匙/ E/ r5 c+ f# ]; |7 v$ f) N' a
胡椒粉         1/4茶匙+ {1 N- m# q% w  P1 r

7 L$ n6 B3 Z3 x% S) w0 J7 F4 a% i- I2 Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 D2 ?0 ^% c$ j* F. a, Ktvboxnow.com1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用' Y( B& b* I! e" l6 l
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
  _" V. H+ E5 o0 L* b公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

% C. R) U1 {8 b4 }( i# m: D豉椒肉片麵
# }1 d/ e' M7 k$ W. r: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】6 S" T, C9 K0 i, {6 @9 f, ^! y. K
廣東炒麵         150公克
% X# W2 a% [' ~0 ~1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         100公克
" `# O; _5 C) h' ?" ]. wtvb now,tvbnow,bttvb豆豉         1茶匙
& B) ~9 K$ b  a& gtvboxnow.com薑片         10公克
2 X4 R8 B8 \1 o6 dtvboxnow.com洋蔥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb" q9 \$ u0 z+ ]- |5 S
青椒         20公克
# E: }; e8 h& |; S  R+ d5 C紅辣椒         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb+ m+ Z0 X4 R  W; `: V/ r' {
蒜末         1/2茶匙
, [/ r- o: w  K$ [, @太白粉         1大匙
- ~; {: g: ^- f! k' Z8 l6 p水         200㏄
  Q8 J. n; Y, N4 \; W公仔箱論壇' O# l2 I3 Y) y8 ]- Q  F0 j0 S
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ d( b: g, X1 E: X# a
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v& ]2 a1 x2 K* x* [
醬油         1/4茶匙
& @) `' t. E3 c9 c公仔箱論壇鹽         1/8茶匙
/ S! |! h, t, k9 o* [6 T糖         1/2茶匙
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, c! }2 D& f( D; K" C【醃　 料】0 O4 X: G8 Z% l" E( |( c% ^* b
醬油         1茶匙
, R3 @! P5 n' E! I5 ?5 E7 O糖         1/2茶匙公仔箱論壇) t8 ?6 r5 D' \% J% P# i) O
太白粉         1/2茶匙tvboxnow.com4 G% O: ~8 K; f, D1 ]9 r
米酒         1/2茶匙
% A/ g, J+ m! _2 L/ ~! R公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇9 @% A' J7 B  ^, p% |

; Z2 L2 Q4 t7 i5 X+ M0 @【做　 法】
& f. |  _$ a/ M5 H- V: }1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
3 D; ]. N" W+ X: _, |+ T# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
# e* M" c0 l. D# F" E% xtvboxnow.com3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb: T- s1 T8 B9 ?) G. n: c# S
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。