BeiDouChef

. w2 d7 N' M5 E1 J9 v: a( ?tvb now,tvbnow,bttvb泰式咖哩雞絲炒河粉
7 s4 z! v$ ^/ ~2 g6 h3 _9 w公仔箱論壇【材　 料】  Q$ l: ^6 }4 O; w. N7 ]6 O
A.泰式乾河粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z3 K, n! R: [; R
雞絲         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O0 b' C; H! M* j* f5 j/ k6 O7 Z
綠豆芽         30公克
; y% f' k9 v' S4 y9 P洋蔥絲         1/5個公仔箱論壇/ D' t8 h+ i+ k2 z1 h
青蔥段         2根5 n' D1 {* m  \+ M6 x% r
蛋         1個tvboxnow.com, r$ Q9 X, x7 e3 t/ J- q
沙拉油         適量
; D9 @3 ~2 c5 ]# iB.蒜酥         1茶匙
7 f* q9 ?3 @! T7 Btvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         1/2茶匙
# @" V1 ], [6 m1 e/ ]4 xtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ Q5 @7 G/ |6 b9 C
tvboxnow.com, }* q% Z% h( \: I# e
【調 味 料】
3 C! ~) Z' v, h/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅咖哩         1又1/2茶匙
5 p5 }4 l; q6 c公仔箱論壇鹽         1/2茶匙公仔箱論壇- Y  l# n8 I% s' d
糖         1又1/2茶匙" {( F. a0 C4 Y7 j9 C
魚露         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) P! d/ q1 X. ^2 T+ s: e' S
tvboxnow.com+ m5 }6 F* |) J, d* l- G
【做　 法】
' n5 W2 Z( }1 A+ @tvboxnow.com1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 M' y9 \$ |! Z7 T: ?
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h. E. m$ @  J: c8 @
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。tvboxnow.com& q; S& t' H, L' f
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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- a- D# q7 M! ^3 ?4 Q0 J$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜辣涼麵公仔箱論壇8 I- {" c1 @; I" u4 S
【材　 料】
) N5 d9 p3 X7 F1 M公仔箱論壇熟涼麵         150公克2 o) S( P7 I( b+ q3 x* H& V
雞胸肉         20公克) _, V1 D* h& F; C5 ]  X, v* ]% H
小豆苗         適量
) s% g8 u1 G+ L, L# ~% Atvboxnow.com紅甜椒末         1小匙; F  g. I3 h' D1 Q' v; Z) T1 m0 J
甜辣涼麵醬         適量
/ i6 s; A8 P: e8 f7 l; {4 p5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B, F. n( z+ y$ S& W5 s9 B5 }
【做　 法】
& v7 c4 Z* V+ L3 ztvb now,tvbnow,bttvb1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。; r" m& I+ ?  R, q8 M# J# T
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
( A" p+ x4 d% }; Q% x% Ftvb now,tvbnow,bttvb3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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4 _: Q! h3 V* s咖哩炒米粉
4 Q" U1 j- n+ V' m( d' F7 L【材　 料】
+ R) _: f8 G4 b/ Jtvboxnow.com乾米粉         250公克
4 [! @; ^( p4 w7 w: E, `2 d: o公仔箱論壇吐司火腿         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z* V% d: M5 F8 {+ S3 Y0 {7 @
蝦仁         30公克tvboxnow.com5 I( U' W4 |& z1 `8 G1 U% m! A3 [
洋蔥絲         20公克tvboxnow.com! z$ _) N; Q; C% }) m8 l$ r
紅甜椒絲         15公克, [/ P  l  }: ^& Y. H
青椒絲         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N* p7 a8 o/ Q! \
綠豆芽         50公克tvboxnow.com, T( E! X" \* R- w. l  r
水         80㏄
& }7 O# j# S5 O, S( c
& C& o1 G7 q# p! h1 }5 A' Atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
/ d( z  L1 j/ y3 m& r$ H8 ntvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         1又1/2茶匙8 ]' _4 q' i& U# M3 T! r$ i
鹽         1茶匙tvboxnow.com4 S/ C* q: o! C! @& F  \! ]
細砂糖         1/4茶匙
" _; u4 i+ k; Z; vtvboxnow.com
6 A, |0 a0 ~& k公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a9 h2 a5 ?& c( ~! \
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。) b+ }4 Y9 o& [. Q9 e5 {' x8 D
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。tvboxnow.com5 I% I; A. W) w* r9 F2 x* u
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。* P, D. v# X) b' m8 I% F4 H+ {
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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* ?) V1 e) G5 U7 H! m: G: e乾炒火腿雞絲米粉4 G' J6 v7 b9 q, l
【材　 料】
! |. M: ?4 z) |8 h+ {2 O公仔箱論壇細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb; S) Q8 o* l( N5 v( _; ?$ ^  q# }
燒雞肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb- z0 `6 F2 e9 v% B! U. X% k* F: I6 L
火腿         2片
( C- c+ C! |2 c7 y9 H6 A7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         30公克
* k: N0 ?: J* Z$ ?+ ~tvb now,tvbnow,bttvb銀芽         80公克( f3 W% ~8 ^# b, H" W" A2 n- x7 H
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 U. ?2 _7 F0 o3 F# K+ X( x
熟白芝麻         少許
7 F$ p% o$ l8 ]4 I3 o$ s) Y* q9 Ntvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄tvboxnow.com* x, R5 d) b. l/ c" i0 A$ w" N$ E4 c1 }: g
tvb now,tvbnow,bttvb4 Z+ x, W0 O( z" w1 J5 L
【調 味 料】tvboxnow.com9 P, R  ?& x. V- X- ]% X# J; m9 }
蠔油         1大匙
9 C7 D1 @9 I! Z: A& l& O5 s0 T: l醬油         1茶匙
* x) Z5 ?. H7 i; I8 ~tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙5 ?" M+ ]% u4 B& M. ^
胡椒粉         1/2匙公仔箱論壇* d# T! {& U2 |! p4 N
公仔箱論壇+ A: H8 j0 S" K, M2 ?
【做　 法】3 y/ J. K/ d  v7 A
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f; y2 V: b8 M) S, X8 H
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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! K4 g. a, J$ _. ]! i% p. _公仔箱論壇泰式炒米粉
6 P' K: s6 Y2 U) gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】, o% n# k! c/ n* [8 a- A' b
細米粉         1/2包
2 B+ I% ?8 y8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉片         80公克
' o8 y4 J# [8 l$ j5 w紅蔥酥         15公克
+ T  m% c7 g! V8 F( h5 n公仔箱論壇蒜酥         10公克
5 K5 P6 C2 a& m7 M5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         3根0 z* F6 I* A+ K- C+ N' y
透抽         1條% O+ n# z! G3 c  `* n
紅椒絲         1/2條
" T, ?' z# _, Z5 ~; O+ p公仔箱論壇水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb. I& h. Y/ p; l& S  O

0 o. h% ]4 |8 Y9 Z: a) V5 V! E公仔箱論壇【調 味 料】tvboxnow.com8 [" s$ M+ l4 u/ i' ^" N* G
蠔油         1大匙# O# }* ?! U. V9 n" l3 Q4 ^8 u( Q
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 H( s1 ^5 h$ Q5 M7 q1 b5 e! b) a
糖         1茶匙
, n+ o. U# u( Q羅望子醬         1/2茶- P5 Z( Q' Q3 E4 _: m0 K1 n

& W8 c1 M* p; h0 _7 h- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 J# c: K8 h' U, e: }( ^1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。tvboxnow.com& k2 _; n4 p, s+ ?
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
# d9 m/ b* Q5 V: E0 k5 G: ~6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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" U: K+ V, h* }
廈門炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E  n& O: B5 k. F$ I6 Z
【材　 料】
6 [" f$ y: i2 P* a5 e% x# ftvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包3 \% |3 M9 w' Y9 W( n8 x0 h
火腿片         2片
1 R" I& ~/ E4 x/ m& f0 ftvb now,tvbnow,bttvb韭黃         20公克tvboxnow.com( U, |2 |' T. E) B
蝦仁         50公克
# Q2 {* I' e3 {% l, G銀芽         30公克
5 ?" ?2 X6 [/ j  R* ktvboxnow.com青椒絲         20公克
) O9 o* x4 q! {4 S% R; r. _, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒絲         10公克
$ |# y/ W6 R9 ^: ~9 r洋蔥絲         40公克
8 }( R5 H" W+ `( A. k( `5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙tvboxnow.com7 {. y& M3 _% Z# O- I# p
水         200㏄公仔箱論壇5 g- i" F1 ]7 q

7 W$ t( k: I* E! @/ T4 {$ H5 r" o【調 味 料】公仔箱論壇+ d/ H& e% s: H2 }8 V
蠔油         1大匙
) I, m# G! \% q' Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ [1 ?  @2 E2 Z/ p2 @
蕃茄醬         1大匙
6 U: F7 x8 r! T# C9 kTOBASCO         1茶匙
5 H' f5 X/ r' a- s  rtvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙
$ x" L! L6 J  ]: Q6 {tvboxnow.com胡椒粉         1/2匙
; u! v" e4 _0 e2 s/ u
% H& o9 Q* C9 Z公仔箱論壇【做　 法】tvboxnow.com7 Z4 r% Y' e  M- a. B% |# d
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。公仔箱論壇& N2 B! c& j. \- t& v& H9 ]1 h: \
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。公仔箱論壇0 `# m3 s) o8 W# _
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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; _2 u& d6 ]% r3 C公仔箱論壇南洋蝦膏炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb$ T( F$ }/ Z6 }; M$ C4 t$ p
【材　 料】tvboxnow.com/ j/ J/ x# Z+ n1 h; \& l
細米粉         1/2包; T2 w( s! e! G8 a* l9 c3 N
叉燒         30公克  n/ L" M  j6 i1 N' F' c
透抽         50公克* \4 j( {1 L6 W- w- D
青菜         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O# E  D, z0 w( t' b. O# u- _
蒜末         1/2茶匙
# b$ {- V, D# D5 z0 P& |& T5 y! P蝦仁         30公克+ p0 z& D" T" ^5 D# ]. v( E0 k% `! J
紅蔥酥         20公克1 V2 a: h3 U: e6 |7 ]& \+ p4 c
水         100㏄
& c" U& ~4 G1 g# v' O公仔箱論壇' K6 W6 y+ {2 f/ B* R( X. P
【調 味 料】
+ g, t" n! H  p9 [( V' y蝦膏         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c, I% w/ _0 N$ p8 o; s
蠔油         1又1/2茶匙
  Y& J/ z# I) Z- C9 A公仔箱論壇糖         1/2茶匙8 o/ l* j8 `: A3 e, L5 s
甜醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 }- T$ P2 q" y6 b* p! U- Q. g

/ l- E$ q( w0 O( Z1 {; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |, g% D- |9 x, E# K" d
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
  X: O* t: \* Q/ a# A9 \2 z2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
9 [4 n' W  {% x2 t- f, S3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f9 z/ G5 ~5 S) g6 _& U3 b& K
櫻花蝦炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb- R( l$ J5 ]! Z% F) }
【材　 料】
  m: \' n. d9 m; Ntvboxnow.com細米粉         1/2包
% f3 _* d) T2 s6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         3根
' M8 @3 w3 {) T+ L$ ]櫻花蝦         20公克tvb now,tvbnow,bttvb! m* I4 m2 S. ^5 f2 v# [) |0 G4 Z
蒜酥         1茶匙
5 _$ _5 P0 l* ]) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         50㏄% S, p. i. X1 M  W% L
tvboxnow.com7 T+ i& n# ]) a/ Z4 [
【調 味 料】
9 [1 [: \5 h$ r1 O) `1 Q5 ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
1 h$ N2 n- p1 T8 M& |* Stvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% C2 K! D- l$ o- ~' m
胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇% k: j* i9 G/ Y- K5 U% l0 V

+ B3 X$ @* u( U; b2 K* D$ D【做　 法】& U% c5 h- u  B+ o7 E/ z* f$ `
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
# j6 S; j5 Z2 q/ i' R! S0 w- mtvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。tvboxnow.com. B  x# U; X, a/ B  g) b+ h
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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9 R& Z& p$ q" Y$ ?) f芋頭肉絲炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K4 w$ i3 B0 s) K5 j+ G
【材　 料】tvboxnow.com! m& W' C4 t3 p
細米粉         1/2包tvboxnow.com$ ]+ o4 `2 J$ o- G# o0 f
豬肉絲         50公克% b6 }5 o! A/ Z+ k
蔥         1根# \4 d& `- W, ?1 f/ r6 Y7 |
芋頭絲         80公克tvb now,tvbnow,bttvb) d  y$ Q+ ^0 n0 l5 P
蝦米         15公克
* D8 ?4 i4 q) f* t# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         1茶匙tvboxnow.com1 W: U& d0 L1 O* }' y3 O/ M" _/ x% d
水         80㏄: S& M/ L# H% C/ @8 Q: I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h4 @) Y( L4 o2 y
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f/ n2 c" ^8 b# g  o
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^' _- ?/ b& U+ s0 W- c" @
糖         1/4茶匙
( p6 R  f' H, \$ O  T) N公仔箱論壇胡椒粉         1/2茶匙
) \* }# Q- u( s, J公仔箱論壇
9 T# w- s, f( e' o" }# d5 u【醃　 料】公仔箱論壇. l, q8 y6 w9 r" Q( i. L! }
鹽         1/4茶匙
5 O' `* y2 I7 t8 _3 @  Otvboxnow.com酒         1/2茶匙tvboxnow.com. s* }; k) q( k" F1 C
胡椒粉         1/4茶匙
6 M3 B) C' f* h' j& c( [太白粉         1/2茶匙3 {# |* V4 D9 y& B

- v/ \- \4 K- `' Ftvboxnow.com【做　 法】
+ x: `. h5 F2 b3 t公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
  U. y3 q; W% g) p$ n: }3 \7 f# Dtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
5 _6 V9 v% `* K4 T$ }  H! n7 f. q1 ~公仔箱論壇3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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tvboxnow.com  }2 W; a: b# r' G, P1 m
叉燒韭菜炒米粉
3 }! b  y8 m$ B/ P& t【材　 料】公仔箱論壇9 S/ x* G+ `$ u! I7 P& O& B
細米粉         1/2包公仔箱論壇7 n/ J' X' G. N# ?
叉燒         60公克
9 u: M) K: i5 J3 V- B" D5 N2 h公仔箱論壇韭菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb, [3 R! i& y3 x) U6 c
洋蔥絲         20公克
) _2 b+ I" n; B+ z, y) `( \公仔箱論壇水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p1 @# ^+ f4 J% D: V( _
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 ^4 D" @0 ~  v5 s
鹽         1/2茶匙9 I  l) L1 ?6 }. L
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇4 F* q. s+ e) P+ x: b$ f% s3 s$ t
糖         1/4茶匙
0 X8 L0 t) ?8 E4 y8 ~胡椒粉         1/2茶匙
; A- C) R( }* S5 x$ gtvboxnow.com
$ _% D. m/ W" P' Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ S* {. r3 `: atvboxnow.com1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。公仔箱論壇. H6 ~; o$ y7 n) \' L- D! P9 [
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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7 p. }; p, H( r- ?, H- y% R! P) M
韭黃肉絲炒冷麵  I  F9 I6 o4 g
【材　 料】& T, U" O( Q( i) ^1 [
細陽春麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?  j7 ~$ g" n0 h: C
豬肉絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb: Y1 M+ X7 b% O, T2 j9 F% @
紅蘿蔔         20公克
/ \8 z* `# J1 O1 o公仔箱論壇洋蔥         40公克
4 D, \2 j; x$ \3 A( p. A: `3 Q/ f韭黃         30公克tvboxnow.com4 s, I; @( x$ B4 a' o
tvb now,tvbnow,bttvb! f3 s2 s. \/ @. P
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K, n/ y' |* j5 ]' Z
鹽         1/2茶匙
* A. y* ]# p- e- ?# v. t. n糖         1/2茶匙tvboxnow.com" V3 Q8 {9 [. Z+ u
胡椒粉         1/4茶匙) O' q. b% ~3 r$ t& G  V
公仔箱論壇$ N1 S( Z3 w8 ^4 M9 e
【醃　 料】
. ^* F7 l1 E4 g# O& O+ |* E, b鹽         1/4茶匙公仔箱論壇' `! b# x( R9 w1 e" A0 j
醬油         1/2茶匙
( Y: j; _3 _, M# U" a+ U) q) H9 O/ f9 b公仔箱論壇米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% w: [' w2 f- g/ l: {& m5 D
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v" B6 S4 i% ?* p8 M, w
太白粉         1/2茶匙
3 {; N- {9 r; G1 t+ {公仔箱論壇tvboxnow.com  B7 G! v* K; X. V. W1 k
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 \" \+ e7 p+ I" V& F1 U* C
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
9 J9 ], B/ _& u: h2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。公仔箱論壇6 d! R- k/ a. w# S
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

9 Y" E) @  r* Z4 E' a0 p, }$ E" C, B4 {. p. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬來炒米粉
  d0 t4 ]! O% J3 z! @【材　 料】& }) }2 j9 }+ _0 Q+ ^
濕粗米粉         200公克
  V9 `2 D1 o) U- e: U公仔箱論壇叉燒         80公克tvb now,tvbnow,bttvb2 w5 Z7 s$ Z7 Z2 V% {; u$ Y2 {  Z" p
洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T% l$ @$ g$ @' E% U# I& T0 p
韭黃         3根
! o% A. _0 l/ l7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         10公克tvb now,tvbnow,bttvb& O6 x2 h' ?4 Y# m0 i; l6 b
綠豆芽         30公克公仔箱論壇& S8 D( Z. Y& H$ G. r7 I3 p
水         100㏄
  i% _$ D% y8 y& e$ ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 o0 L9 D2 _2 C0 S5 u5 N0 Z
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W; e3 k( u0 A) y/ M0 O4 Y
蠔油         1大匙
4 Y9 C/ m! n0 P" `公仔箱論壇醬油         1又1/2茶匙tvboxnow.com0 S+ J: X1 Q; w
糖         1茶匙
4 ~' T9 |) T3 b7 L  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醬油         1大匙" @) p% P- Y! `3 p2 k. M, x
tvb now,tvbnow,bttvb# G+ ]0 L1 j. u- n8 G1 I3 y
【做　 法】3 u/ s1 y  h* n! q
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
9 a+ P0 E) z8 I6 mtvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
2 C( f+ o2 F& R- Y公仔箱論壇3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

8 g8 k6 H; m: t0 }7 n& ?
回鍋肉炒粗麵
4 p+ ]& c/ S% K: l! A% Ktvboxnow.com【材　 料】
: S) H; H8 ?( c/ q7 c/ Stvb now,tvbnow,bttvb粗拉麵         250公克* }$ Z1 M% a& F( N9 C" T( x$ a
梅花肉         120公克公仔箱論壇7 C9 S$ B0 O) ]) [1 J( J( L. e
高麗菜         30公克公仔箱論壇' l- ?" h/ E3 L2 ]1 ?2 F, _
紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ], e0 Q3 D5 h4 b  [3 e
青椒         20公克
3 r" F8 k6 p* U9 s8 y蒜苗         20公克
1 y4 ]. _& P3 U: ~) @0 C" A
" |$ F) s$ P9 V' H+ a) c2 y9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
2 M5 u% O8 E# z1 k( n9 ~辣豆瓣醬         1茶匙$ n& U. G) N0 i. K1 B' X0 r
蠔油         1茶匙tvboxnow.com5 T6 i! C3 t4 F- W/ s
醬油         1/2茶匙
5 X8 ?5 g4 h6 f9 n4 i公仔箱論壇糖         1/2茶匙
6 f" `0 _) G/ S; H; O) [tvboxnow.com香油         1茶匙: s' \) a/ o9 u

+ {1 n# q. Q+ J【做　 法】
7 M$ c7 [7 S1 @# g! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用公仔箱論壇0 R5 M8 q2 W3 r" [4 P
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
. J/ o. J5 M$ i4 f3 _3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

4 \. p) ]0 T  ?' U: K7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉炒麵
% ^$ |/ H2 x1 m* T. A  V) y公仔箱論壇【材　 料】
1 S7 r. q7 d$ ttvboxnow.com雞蛋麵         200公克tvboxnow.com  `* G9 R1 G3 _1 \% D
蟹腿肉         1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |( T% k( d' k/ V: L8 A1 a; V
洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _* H* i; ^3 V0 ?; f# i( x* F
鮮香菇         2朵
) ~- s" ?4 Z5 k3 E/ D0 S1 a韭黃         30公克tvb now,tvbnow,bttvb; B" G2 m0 [+ y9 h
小黃瓜絲         30公克
5 |( c* `3 k$ h7 B5 [  a銀芽         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c; V! L3 S, d6 k3 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b+ X- W( T# q( ]; s+ c
【調 味 料】tvboxnow.com7 G7 i& M$ w# n
鹽         1茶匙* z6 j7 Q& P" V  l
糖         1/2茶匙tvboxnow.com  O# O- _$ K" t# X% W, N
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 z( E: O2 C. I+ K  G! o6 T
! e/ f0 S; |1 g7 ~* ]0 F8 }% l
【做　 法】
& g2 o! f5 ?7 q0 ?. g1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用5 }* D" ?6 f$ `+ H
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。4 d1 k# W* v6 A! G7 o
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

! u3 w5 h; R# E8 ^: a( S2 @
豉椒肉片麵
+ k+ ]7 F' S* X' y【材　 料】
) B. l9 D+ @# q: O4 C- e2 ~/ D" d廣東炒麵         150公克
: V7 v$ B6 z6 D, o1 c9 C( G  ntvboxnow.com豬肉片         100公克
, V0 H7 A) z" o2 H豆豉         1茶匙
4 u1 x/ [$ Y( e. y0 J薑片         10公克
, y$ N( X% D7 }* Y4 r1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         40公克
$ [* [. y* e& {$ atvb now,tvbnow,bttvb青椒         20公克tvboxnow.com( i3 P3 I) U( J5 t/ k3 i
紅辣椒         1/2條
0 z" m. y  [- {- g* E公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙) Z& y0 Z. t0 t" r0 e9 _" J' N
太白粉         1大匙
# y% `4 g) {! Y! t3 ]3 @; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄+ T# W- N0 e  T+ x, @
1 y3 ~. i. R6 J2 B8 I0 i
【調 味 料】& u3 _( R4 x" B9 O8 C/ d' ~3 y
蠔油         1大匙
# f8 i, q) j& A" g+ @% p3 [# w醬油         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  F. N: m4 j4 c: G7 ]( b
鹽         1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 p8 x- t  n* ^2 `8 b1 |
糖         1/2茶匙
( {3 r+ L  t8 Z' r2 b8 c( y  Q
& c. N8 ?8 ?. u) E+ l! c* N【醃　 料】
$ F7 w7 `" _! w( utvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙tvboxnow.com( g5 {& K( O' I3 v8 N- P, t
糖         1/2茶匙
9 h2 L7 ~; p1 V8 q6 D" Gtvboxnow.com太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% u9 C# u) G/ ~& Y# F
米酒         1/2茶匙
, K$ D$ U: ^$ i. i: f7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
3 [$ u% C5 I7 r4 X: z6 t3 j公仔箱論壇
% w. Z& S) d8 `% P0 m1 r- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
& y% S9 I! N1 Q7 L' w8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
7 e5 H8 b: _4 N公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。9 d! G6 q) {7 n& i' z, m0 X
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。公仔箱論壇  z, x: S4 y) l! p6 N: O
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。