BeiDouChef

  u4 K5 S4 Z4 Ptvb now,tvbnow,bttvb  P! u# d. J" t  S
中式古早面食料理食譜大全tvb now,tvbnow,bttvb" c, j$ g  K" e- D" p7 q, [: E

6 o4 e) y/ I, `9 I: S) x2 etvboxnow.comNoodles3 \  |" j9 @0 B8 T6 ~; I' v, o8 t

+ Q7 R8 _) L6 D3 L" L/ _! etvboxnow.com" T7 z  K  m8 Z8 e3 @8 q
三絲炒麵tvb now,tvbnow,bttvb. E; b' X4 ?0 g1 A# x) P1 G
【材　 料】
. r+ V# f6 n, K7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 S9 R( i( v6 x' t0 ]' X
黑木耳         10公克tvboxnow.com- r5 A* H5 E9 r' r: w
紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb* l7 B0 h6 v/ O" m& b* c; P
小黃瓜         10公克
1 I4 N) T' o4 G7 ~: U9 Dtvboxnow.com洋蔥         20公克
& Q( L2 E+ [, l3 X$ k肉絲         20公克公仔箱論壇  T& t( }3 e2 E3 q
) u" e: ?  m6 v. W1 D
【調 味 料】
) I8 d# Y, n  |9 K. rtvboxnow.com白胡椒粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X! y) _) V0 Y! T
鹽         1/2小匙
. ^. v( h! H: v7 Z8 L, Utvboxnow.com黑醋         1小匙tvboxnow.com; F# T+ E0 ^) a9 W1 N2 l) j
糖         1小匙
& t3 i9 p! q  u2 r, w水         500㏄. q* e4 G, E1 W$ m5 i1 L3 a
: j2 v, }% W, ?3 F6 g6 ~
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ _, @# Y6 o% D" ~! u3 }3 V5 J4 {
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。公仔箱論壇* j' j4 t! V1 K6 d, z+ Y) P9 E
2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。tvboxnow.com8 I* Z! i) a8 P  x% R9 S
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com3 S0 c; {' }0 h8 L! Y
海鮮炒麵tvb now,tvbnow,bttvb) X1 v$ u. d, V0 R, H$ T( I
【材　 料】& r; j, P" ?4 G* x* W5 ?- b
A.油麵         250公克
5 \. {5 |6 G1 `$ xtvb now,tvbnow,bttvb蔥段         20公克' [- Z7 }0 Z& L! H
洋蔥絲         25公克
, E; s7 R1 b8 x* e5 u4 B青江菜段         50公克
( G/ q3 X* ~4 ?2 L, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.花枝片         60公克
, O* {" C% o# p" a公仔箱論壇魷魚片         60公克0 k) g1 s9 f4 o! f" B( _% N; T6 m( N
蛤蜊         6粒6 O% {  X$ l$ v
蝦仁         60公克
; j+ w  i- i) h( ^/ J: b魚板         20公克公仔箱論壇1 R# z. T/ \$ m9 z& @% L  N, Y8 V

- h* b" \0 U9 f/ ~8 G( `) E【調 味 料】
/ }# e" g2 M9 |4 a. Ptvb now,tvbnow,bttvb醬油         少許9 ?9 P1 X# K' V7 }) O
鹽         1/2小匙
/ l- N/ B1 H+ U" D糖         1/4小匙) Y, W/ F, K3 C: N- U: i
米酒         1大匙
$ V- ]0 ?2 n# M0 M+ I+ o* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         少許
1 W; q! r! c# {0 g" K# qtvboxnow.com熱水         100cc7 ]# \4 f: t+ g4 k
       
5 A# f+ e  X+ {. v0 s公仔箱論壇【做　 法】4 h4 l# t/ X' i: ]4 E
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。* \2 r8 Z, _3 H" e& K3 q
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

BeiDouChef

% r, d" L7 ~. l+ J& W) N' I2 k什錦牛肉炒麵& U+ {  v6 \: R5 f/ \
【材　 料】公仔箱論壇' R! {4 k: V3 B% D5 u
火鍋牛肉片         120公克
" b1 a, W* u8 `8 v# o2 B% rtvb now,tvbnow,bttvb油麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z1 r: U0 H& W1 b: _0 b
蔥段         1大匙公仔箱論壇. p" e# B$ p- b) H/ ^2 Z& M; R
紅蘿蔔絲         10公克# M9 P% K3 o) S$ K; |/ U4 c+ j
高麗菜絲         20公克tvboxnow.com: M- ^3 f, s! _
鮮香菇絲         10公克
1 p4 A- T- m6 F. E: w" X0 {, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  m0 _4 V: H5 \# H
【調 味 料】
. j9 ?6 s/ @) F6 Y% |1 Q# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         20㏄
. U1 k8 e& E) }1 L3 C4 Q7 L高湯         100㏄
" U2 k5 B6 T% a& x( i! c# S4 V8 C1 G$ j: o/ l
【做　 法】
% Z5 }1 [0 ~6 ]$ C# t1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
* G% c$ G/ i" _! Ztvboxnow.com2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
0 ~6 |: I: s. a  c% f6 H2 G# E, gtvboxnow.com3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

BeiDouChef

2 A- u0 ^. C! Z% R' u9 z5 |: vtvboxnow.com炒鱔魚意麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x9 T6 M, K8 R2 C! {3 j$ `' _
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 d2 I9 G0 }4 b4 A9 W- k# v
意麵         150公克
% `. J% j- \6 ~4 U- L6 s3 M* F* ftvboxnow.com鱔魚         100公克
  v& ]1 c9 A- ^# A" P( f( u公仔箱論壇竹筍         30公克
' t7 p" ]& a9 k公仔箱論壇韭黃         30公克0 E! h' O, @- {& ?1 D
紅蘿蔔         10公克
; r$ z# v  z0 z/ y+ y洋蔥         10公克tvboxnow.com5 s) R+ C: D6 D
紅蔥酥         10公克9 E' a1 [$ {5 _
tvboxnow.com0 T; U% ?- H) R/ S+ W( r2 F9 H
【調 味 料】8 v# |4 c; u% g
醬油         1大匙
/ i) K# J9 @8 Q9 S: ftvb now,tvbnow,bttvb烏醋         1小匙
, p' v% U2 _6 r* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ k8 @$ H: a6 G: J: _' [
糖         1小匙
& [1 u. D& C" ?; x1 H公仔箱論壇水         500㏄
8 M9 k* a. M* ~8 Z        tvboxnow.com3 _. J, Q7 G1 d( Y5 Q& B
【做　 法】& u- M/ }1 n3 g# d: H, S
1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb. x# R' w7 T# x: o
2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。
- h4 F. r0 Q( C7 k; r9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

BeiDouChef

6 D8 |7 f$ `8 q' l3 W! \豬肝炒麵
: C* x1 \, ]1 h/ f# m$ U5 C1 N【材　 料】/ y$ A9 z+ X+ M
雞蛋麵         100公克
* s+ o. U0 h6 _6 i4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝         30公克  Q- H7 S8 n) g9 S
青蔥         50公克& i6 G1 M# T3 y8 T+ E" ~' e. U
紅蘿蔔片         10公克
: ^' S2 q. i! L! Q; V薑         10公克) x. I9 v! j/ }$ |% T. H, v
紅蔥酥         10公克) \. ~6 {2 U3 n

! g) g$ B  y: u+ @5 p5 L" U【調 味 料】公仔箱論壇: K5 H+ l; \6 D+ v
醬油         1大匙公仔箱論壇" |) C! v( O8 y1 x
香油         1小匙
/ S1 V) a  c* s水         300㏄
  w( b5 ]6 Z' O/ I9 L
& |- G  X3 K3 o; E- T, f& y, Qtvboxnow.com【做　 法】
$ s: z* W' C% t, V4 p公仔箱論壇1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
: u+ Q/ n& [. l% X. T7 R' z2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。
- N# e3 V- K. i8 |  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

BeiDouChef

3 `6 ^! f% j2 k: w7 Stvb now,tvbnow,bttvb台式炒麵
/ |* C' ]3 j- z6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. s' P1 a+ W8 p& {/ ]* E公仔箱論壇油麵         150公克
: H& L3 S' ~  X: otvboxnow.com韭菜         10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 F" h8 |9 r- g* [  m
洋蔥         30公克
* s% K1 s+ D  i# y公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克
- ^5 B) f5 J* k& B+ ^; \* z9 b豬肉絲         50公克/ y1 H& o6 K; X3 K2 I9 s0 L
油蔥酥         10公克
( m' d/ x" ?  D' H8 x; N! n* Y6 d蝦米         10公克
( ^' @. x- l  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 n8 c7 c& ~; g2 H' V) R
【調 味 料】tvboxnow.com9 K' M/ K0 ?% ], p% d7 F
醬油         1大匙- }# y4 l. W- O  _
雞粉         1/2小匙
7 D) j6 C( U+ ?6 `% s5 X& Z9 }' t白胡椒粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C: n6 E6 n# |% b, z0 u' J
黑醋         1小匙
6 _6 Y; z0 Q3 X7 p/ L4 `水         400㏄
+ e0 A$ |, _- X$ E( Rtvboxnow.com糖         1/2小匙公仔箱論壇9 z4 R- c! @, z, U2 A: S" x
2 r2 V  r' X( a4 |0 `; m5 T! J
【做　 法】
& x$ _, V) [8 A$ @/ t; a公仔箱論壇1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
2 B& k; N: o0 G. \2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。tvboxnow.com2 k. M; J; p2 N5 k
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。& r" t& J( B3 _0 U: M$ w$ r
4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

BeiDouChef

, p* G) i6 c  Q- h; [0 ]% h2 E
沙茶羊肉炒麵) E* Z: O# @$ C. o
【材　 料】
, h, S8 y: ^1 `# Q3 D; m公仔箱論壇油麵         150公克
/ _( r" h& O! o+ W# T) _tvb now,tvbnow,bttvb羊肉片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 i) F# }5 @7 k# G
洋蔥         20公克
& d+ ~$ S1 E2 C  {; X公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \! }: C4 J3 x% F3 ]* Z
空心菜         30公克
& f3 A: j+ ]  N2 F. H/ p6 @* l4 w油蔥酥         10公克/ h) ^" L$ W' {! G8 ^

7 d% C( N2 V: o4 c) U公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇4 K, b4 q3 P& K; g; i1 S
沙茶醬         1大匙
- T9 R3 t! Y5 ^2 C  Q7 Q& O* Itvboxnow.com醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R/ {5 ^5 I' f* ?$ C$ v
糖         1小匙
( V6 A# P( \7 }* Z9 dtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
  ?5 K/ F6 X. y. r( [* _白胡椒粉         1/2小匙tvboxnow.com1 F1 m1 D3 s" g$ P- l) ~6 a
水         400㏄tvboxnow.com1 L! T. ~- Z; p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e7 d% \/ R3 F; n
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, }% n  I  C9 ]% q( I+ e
香油         1/2小匙
" k. ~' ]$ j. p0 \: W& m  o) ktvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2小匙
: @& u8 q0 d5 g0 e- o米酒         1/2小匙
0 w7 ?  G4 T  f太白粉         1小匙
6 ], `, P0 n# o) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X9 y1 j, c3 c. I  A
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S; j0 ~6 w( F+ S5 V
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
2 A) b9 p( y; ]+ v! Dtvboxnow.com2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。tvboxnow.com, }5 t& o- n1 C- u6 D( m
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
  u1 A/ E! p) N6 r* {% |6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

BeiDouChef

8 G2 @4 a2 Z* I9 Ptvboxnow.com滷肉炒冬粉
  y4 x; W1 s/ J7 y& U; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O" U8 M& d1 G5 G- \$ ~8 m1 {
滷肉         適量: J* C# `  ?; L; |
冬粉         3把tvboxnow.com; c8 N0 s% u1 q4 |9 y6 H* n, O8 A
蒜末         10公克' G, x! {" K1 D5 c2 u! }. ]
辣椒末         10公克
& }0 |* K3 D1 r4 R2 k- q- xtvb now,tvbnow,bttvb蔥末         15公克
: C6 a1 V& [! p( W0 Ktvboxnow.com水         適量tvboxnow.com4 K% k2 |1 a. Z
tvboxnow.com  S! \9 e. j3 w
【調 味 料】
8 ?6 ~5 O- e$ m) m1 j0 kA.辣豆瓣醬         1大匙
* n+ K' ?8 S1 T& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m8 V" J* v, ?, V' U* r( s5 N
細砂糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb# t8 B* W0 V) l& B& B% w
B.雞粉         少許
3 {8 ^8 w5 q/ a, H& z; Z; t米酒         1小匙
! h9 S! w2 }$ j( s5 |8 ]0 j5 @
+ ~2 h* G) f; `! c; _) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 V; O$ ?, {9 ]% p4 A. _8 \* c3 \" W' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。tvboxnow.com' W0 Z! Q, U1 |' |3 }/ w. B! h: ~
2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ j' E. Y0 ?; O; K  B' P
3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
4 Q5 \, P  I3 j- v+ H4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇# z2 n- {4 \% |$ c
肉絲炒米粉
2 [( {8 v1 G" h$ [5 k  m  I/ t【材　 料】
7 ~" r  |9 m! A7 b9 p/ l公仔箱論壇米粉         150公克; S) a0 T" ^. e7 y
鮮香菇         3朵
9 ~+ g2 V" E' M; n豬肉絲         100公克
7 _% {' g% W" ~$ W2 Etvb now,tvbnow,bttvb蝦米         20公克tvboxnow.com; ~2 i+ j% Z$ W8 [
高麗菜絲         120公克' u  F* P: P% K# X
紅蘿蔔絲         30公克tvboxnow.com! B* X* [1 O. t2 n; t$ ~- ~5 i
蔥段         20公克
  S; }, P; \- m0 ^. E3 ~( `公仔箱論壇公仔箱論壇7 A4 e4 E; m0 p2 i, {7 p/ e
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( Q; F( n9 [: T, b) x
醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 e8 g. F2 j# }8 r7 G) B/ O0 F  p- P
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb) }; H" L. a! R, v  ?( }1 S5 W
糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 g. P9 w8 o1 E
雞粉         少許' k  ]" X9 m$ g, g$ ~/ u4 }
胡椒粉         1/4小匙
2 p2 m' g7 \% i3 M( x公仔箱論壇水         少許tvb now,tvbnow,bttvb( \& S& E/ E& [# n9 Y4 p
$ c; M0 D1 n4 S8 p" |. j% f% w
【做　 法】3 u* Y' P- ]0 Q2 r
1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。
' }6 l6 H+ @( _1 m0 l1 e2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J- I1 Y% p# V. g" H7 N+ E
3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

BeiDouChef

; e! w6 D7 M3 C& ]+ D. B* O炸醬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p! G1 o# \5 C$ h  b+ ^# s" w
【材　 料】tvboxnow.com% C3 D- n4 [/ `6 f; ?4 ~
拉麵         160公克tvb now,tvbnow,bttvb4 `) M% M+ U+ V/ Q% b9 ?
炸醬         適量
" d5 D/ e8 y2 r2 ?) n小黃瓜絲         少許- m/ h' z$ |; e
tvboxnow.com3 c3 e9 g! d6 s# V4 ?
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d/ f6 F) E+ O$ @. P) s& [! W
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。tvboxnow.com+ C. o& c, r* x  X
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。+ j! V% d* z9 D
, I2 _( t+ ?; V7 K/ @6 A& ^# w7 R/ d
公仔箱論壇! k% I2 }" l5 g* _+ J5 ?" f& u( ~* B
炸醬$ Z( t) `/ w% t4 ~
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  R0 h1 Z& _( \. O% d7 S% {3 [" Q+ A
絞肉         450公克
/ j2 E! Y* d! j7 N* n% C* F蔥末         15公克
: v/ e/ k  m: g3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豌豆仁         20公克% m6 p: Q7 {+ M$ \& [/ c; W
紅蔥頭末         少許tvb now,tvbnow,bttvb; G8 e6 ~" E! ?2 R5 ~
蒜末         20公克tvboxnow.com' O3 ~0 r4 N0 G8 l/ N; ^5 x( U
豆乾丁         3塊8 w- ~9 M8 A8 ^7 q% ?

& }; a7 P: t: V5 W2 ^【調 味 料】tvboxnow.com. p3 h$ i* T9 l0 t# N. p% B. T8 }
豆瓣醬         1大匙
. v/ ^% N; s- ^$ V* ^6 B% L8 ?tvboxnow.com甜麵醬         3大匙
6 T; E% u, j( Z% A7 h' N細砂糖         1茶匙
. J1 s, V! }# J% c3 Xtvb now,tvbnow,bttvb水         300㏄
$ M, |7 F, k- }9 x! V. E  wtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {& S. V, ]: L* y# C( ]9 o; S/ x8 {

: s5 @) `( X5 p' v$ R' F* Y【做　 法】
) b- P& }' o" z$ C8 Y1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
- H; L# X! Q; M0 t- l- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
# w3 b' w7 r7 U  ]* N! Htvb now,tvbnow,bttvb3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

: O: b4 e, G+ ~9 t4 j炸醬涼麵
! ?3 c2 g; |+ o9 l3 k" {【材　 料】$ A$ k: t" V) |# N
細拉麵         150公克
5 o" Y* H; p1 b2 ^. Q% X炸醬         2大匙tvboxnow.com8 @- G* \; S$ G) \( T
絞肉         150公克公仔箱論壇7 q7 L5 |, ]2 k; R) G3 F  ]  t
小黃瓜絲         50公克
8 i' k) Q% K! t8 b" b% r$ ]+ h" M紅蘿蔔絲         20公克
: [* F* B, y, _$ K公仔箱論壇綠豆芽         20公克tvboxnow.com6 y& Z$ Z* c4 a9 L) V
涼開水         2大匙
% U6 ^2 b8 P' j5 f. w4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R& @" r+ p5 d# Y* V1 Y! U
【做　 法】
3 P3 B6 t3 Q: Z% \2 p" y, b. Ttvb now,tvbnow,bttvb1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
5 y3 F5 k- [$ f3 S1 w( i+ g2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。
  m) Y# W! }. c' F8 W# e6 Y1 ^公仔箱論壇3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。
! e; X0 W, w  r- Dtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com" U" @1 {/ x6 l
台南意麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]. `; v+ ~( a2 x' E6 v5 o
【材　 料】tvboxnow.com2 ?& d% E. a$ i
意麵         1球
. h" a3 Y5 z$ @$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉         200公克tvboxnow.com; ~9 f. V8 ]6 h% H2 `5 J: M
滷肉燥         適量
- M' t9 K, C9 Q2 f韭菜         15公克
* E# u6 ~& s3 ]* ptvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜         20公克
- q' Y' A0 U6 g5 S0 F6 p7 d4 H2 etvboxnow.com
) e. ]+ x  K/ q) Y9 i) M【調 味 料】
: b6 y: u6 `$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蒜泥         1小匙
/ M1 W0 q& h; {3 p* |; d: Y冷開水         1大匙
+ Y  v  }6 w7 J* n. N, |. D公仔箱論壇鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 J+ \1 j1 C4 ~2 w/ ^& a
B.鹽         適量
* C. j2 R) J9 {6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         適量tvboxnow.com( j$ ]5 q; E9 j! J' I3 ^/ |1 V
白胡椒粉         適量0 \( j. T2 {- H& v
tvb now,tvbnow,bttvb1 w0 t  S- C$ S  X
【做　 法】' b- X  H" l: E/ [, |' T9 K1 Y
1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。2 @/ Y+ U% H& {8 J
2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。
3 u) w0 \# m: t: ~8 ]: k+ R# ~公仔箱論壇3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 z) Q$ Q# {) T2 a9 A! Q0 b
鮮蝦粉絲煲
1 Q$ |# z$ ~, w0 f/ e8 N2 o【材　 料】公仔箱論壇7 L# P  r2 W8 J
草蝦         10尾. a' V* E4 z( x% m) q% ]
冬粉         1把tvboxnow.com# R! t* B0 g# G+ A
薑         3公克公仔箱論壇  @5 b; _5 n6 y! E, h2 T3 ~3 {
蒜仁         2粒' h  j5 e6 u" V: g9 p1 {
洋蔥         1/3顆
9 k" \8 g0 g! gtvboxnow.com辣椒         1/2條
; R! ~# _1 m& |* o# \2 g2 }4 f9 `公仔箱論壇豬絞肉         50公克1 Y8 n# q/ |' h
青江菜         2棵: h3 d1 K9 D: i1 I8 i

1 I# M1 [% e( ~( `% q0 q  D【調 味 料】公仔箱論壇# N7 @* Y, j% X3 f$ m
沙茶醬         2大匙
6 T8 u& E, Y- ~4 R8 Z2 I白胡椒粉         少許
/ A: H) F8 ]  G' E. j+ }$ n+ q2 M' itvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許# R; G" |9 h5 P
麵粉         10公克tvboxnow.com2 w0 @3 n) n, X( p9 P4 O9 W( \
水         400㏄
  P2 x3 c$ i0 g# G6 X, N! j  q; [, S細砂糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O* F. w2 ~" {, m9 X4 \6 x' ]# x  u
白胡椒粉         少許
" U3 ^$ K4 p0 q2 U6 Q6 P) P% Z; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _; q9 W' }6 [
【做　 法】
, B' V) U1 i! E2 \" f1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。公仔箱論壇, ]3 t5 Y9 h: y% [- s$ q0 h* `# {
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。
3 a* R6 D: ~/ O. P2 mtvb now,tvbnow,bttvb3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

# i8 F0 [! L# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三鮮炒麵
" @& n8 W! L1 r1 h* h/ Wtvboxnow.com【材　 料】
3 f3 K( }) q% y8 O; Q% c* p6 `" Ntvb now,tvbnow,bttvb油麵         150公克/ e- f' |+ V1 w7 l% U
魷魚         50公克: c& s* p8 ]5 D7 @0 b
白蝦         8尾tvboxnow.com. R. R0 S2 ?2 F
魚板         3片
; W+ ]/ k* g1 |9 s2 S新鮮九層塔         2支- E7 ^1 ~8 Y2 G* t! T
蒜頭         2粒
* z- m( s1 r7 H, h0 ?0 utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆tvboxnow.com( j: Y: {; E- k4 o' S

5 @5 I# V& [9 `' i9 X【調 味 料】% E$ D% ^; i% E- R1 v6 D8 P1 l  ]
沙茶醬         1大匙4 f, d4 X9 T, M/ F
醬油         1大匙7 ~, h5 V, d5 ^3 G' i
香油         1小匙
2 ]' b& U" T1 o5 x6 P& p糖         1小匙tvboxnow.com8 n) z6 Z" G  T, e0 u# P$ k7 x
水         50㏄
6 H# T7 g/ F7 y, @) S) a: I- w" e2 ^0 g, J# @  Y! b' M+ M) u1 L
【做　 法】  {8 ]0 p9 |' O- q3 K; L
1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。
5 C+ f3 K2 p1 |3 }+ R4 i# o/ n3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。公仔箱論壇! e9 B- F* r: T7 ~/ [
3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。公仔箱論壇, o' ~& k: e  v# k' k; Q
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇* M/ u" x# ~# r& u- s8 y- m/ ^
牛肉麵tvb now,tvbnow,bttvb+ `% ~& U& F% ]! C
【材　 料】
' q0 ^% E% }2 p; z+ i8 Q8 X: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.牛骨         1塊
0 c" t- w3 n' Z  B% e3 [9 ]* w雞骨         3副
& V/ K" @* V, A/ O" w0 b8 Gtvboxnow.com洋蔥         1/2顆
8 P' a- e: \4 {7 D, M5 Atvboxnow.com紅蘿蔔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u6 L# ]  w* D3 T# X1 C
水         3000㏄tvboxnow.com! V' o' [, u9 w# o0 e) _3 y
B.牛肋條         300公克
( C& y6 G/ ]8 r& Mtvb now,tvbnow,bttvb薑         30公克公仔箱論壇9 c; s  A, q  q. @# i* R  N
紅蔥頭         15公克
' B' l$ q" L" Y3 ^4 W* x) V+ e# i* _* i蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d* J& Q1 X8 @/ d
C.花椒         1茶匙
9 K" N$ H- ]9 g/ F( D7 X; w公仔箱論壇八角         6顆0 ?! m( A/ ]6 @  }. A# m
桂皮         1小段
! b- d! b$ ~( x* N0 d月桂葉         3片
* ]! ~% K; Q$ G' htvb now,tvbnow,bttvbD.麵條         1把
  h1 |6 Z! S) C5 Q) \tvboxnow.com青菜         適量9 \; f4 G9 p; i% j
蔥花         適量
% h* Z. t3 A+ Q, u8 Y3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& d+ c% b7 g  y; X. @, p( [【調 味 料】tvboxnow.com/ o& d. p4 t/ ?( o5 t
豆瓣醬         1茶匙
6 K- Y' }) t" ?* U$ i- c4 E1 m" N辣豆瓣醬         2茶匙) @' {7 u; Y7 i+ C3 j( c* A8 t, h
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S1 M, S6 a, U2 K/ O9 u
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z5 @5 {, `' R2 [
糖         1/4茶匙
+ I4 H6 W7 x  I! utvboxnow.com( m% b: y1 E# _& g- y- Q  w
【做　 法】公仔箱論壇# j: E0 N2 i; E0 Q, _3 I1 y: {
1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。
7 l: B! Y8 G; ?' @1 Q9 wtvboxnow.com2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。公仔箱論壇" w5 E+ ^/ D3 i9 G9 s4 z) I
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。& R/ U1 [& I" w& B1 A: |- h% B" l
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。tvboxnow.com5 I& _# [) \& Y
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
$ E  t4 H* m0 z3 z& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。( n; a: X6 V2 |0 u0 c7 {# O
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。