BeiDouChef

" C) @* C" W3 h' F, E

. P* v4 M0 q, ?5 _. G2 v4 `4 ?中式古早面食料理食譜大全
. e& n, T; {6 J7 u- ^& {+ O" P+ b
( z, V5 N& T% [) n1 otvb now,tvbnow,bttvbNoodlestvboxnow.com, w6 H9 ^: K9 g+ B
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i& j( c6 j/ i5 G, I
三絲炒麵
7 c' d* c  x/ S; P, ntvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v* q" i: T1 P2 _* N6 b
雞蛋麵         100公克
: a" h0 N) }8 y2 j1 `4 Ptvboxnow.com黑木耳         10公克公仔箱論壇) [9 R" e% g) c. ^2 T" X$ |- B& t9 g
紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 f; L2 J7 c8 h8 C5 g- I
小黃瓜         10公克3 \! G/ Z% R3 O. z8 Z
洋蔥         20公克公仔箱論壇0 X% R7 X- [0 c' P" q8 e/ ^
肉絲         20公克公仔箱論壇) G$ p- H, s% R4 Z4 l7 e$ o

( o- L% [, J7 l/ o% B: V【調 味 料】
! s* a6 d$ V+ }7 z' R4 I( Rtvboxnow.com白胡椒粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W/ z0 c9 C% Y2 r- v
鹽         1/2小匙5 ^( s' E) M" a1 C" @* s+ v
黑醋         1小匙
! Q% z# O9 c" ^. [1 G糖         1小匙: r: l/ _; P8 X* E8 D7 K
水         500㏄
  L5 Q% l& O6 n8 d; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t+ _+ @! ^" v' ^7 x+ Z6 U5 P0 w9 |( c
【做　 法】
! \( o# g5 {4 y% y) M- |公仔箱論壇1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。tvboxnow.com6 @  K8 @, }# E& w  C  |/ S
2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
5 p3 k' ?" u& ^' l" o! `0 w公仔箱論壇3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?( s0 f7 i$ ^4 N2 L; {" ]
海鮮炒麵
& ~, _+ d) h, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 }1 h; H9 \* R* @: w3 l3 jtvb now,tvbnow,bttvbA.油麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb- _' A, U$ ~& _7 {7 k  N
蔥段         20公克
# R0 o7 s, X9 p- c9 w: n8 ~tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         25公克& L5 E4 j# p7 b; ^" S! k" p/ d
青江菜段         50公克
/ L3 R1 A- B- f0 p$ Z3 Z: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.花枝片         60公克
% O& }( L! n8 q5 A/ r魷魚片         60公克
! A& x. y9 K" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6粒
, s$ A" T# K) Z1 E/ S* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         60公克0 y. r' k1 C9 O4 C9 S: a/ N% L  ~
魚板         20公克
; z- I) R* d) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" b9 S4 ^; \6 P公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ _! ]6 s' Q' {$ |: `$ z
醬油         少許
; b4 }, l; L5 n* }3 ~9 B- B( m鹽         1/2小匙公仔箱論壇: g* l+ p" Q# R8 O2 G/ s: y
糖         1/4小匙
$ b4 B  Q+ f( e% U/ b$ h米酒         1大匙
2 s* `, J7 ^" H. X+ Q' u公仔箱論壇烏醋         少許tvboxnow.com9 |1 S9 x. G# q
熱水         100cctvboxnow.com0 O7 o7 s9 c" r. Y3 O
        tvb now,tvbnow,bttvb3 e& C8 A, L6 o$ q
【做　 法】
7 W- l# I# y& ~% N公仔箱論壇1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。
* u# s3 r& ]. q. Rtvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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: y: v0 @1 s( J: o; p什錦牛肉炒麵
# j, A% Z# C; z4 F/ z【材　 料】
: _8 Y& c7 R( a1 h% W3 R% Ytvb now,tvbnow,bttvb火鍋牛肉片         120公克公仔箱論壇' T4 k( ^4 w3 a$ M
油麵         200公克
8 M/ g7 i0 |! i# Z6 mtvboxnow.com蔥段         1大匙
! z: J, @" d) ?8 l% C# m! @2 gtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t. ~; b0 o# R8 o% I# T/ \! ~
高麗菜絲         20公克- u, M- b' R& \* |+ O
鮮香菇絲         10公克" Z, g9 `  n) ]2 a9 u

+ u) w7 @! \7 t+ W, F/ itvboxnow.com【調 味 料】
2 l% W' U; B& x% `  [; P! h$ O蠔油         20㏄
3 L) M" e5 A* q" A1 F公仔箱論壇高湯         100㏄4 }; s' N$ g# ^5 \! R( r4 ?' }* ~$ _

( ~, f# L! C( Q+ Q3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 A" w  U9 M/ v% O, p+ f1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。4 m0 B7 o$ R: i
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
" C* i: c4 _& p* N5 W- Ttvboxnow.com3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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/ A% D( @+ U3 l9 W  X$ u
炒鱔魚意麵
1 h! W- r" S2 m, w2 Z+ E2 `【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v8 x5 |5 i0 ~: D7 v# F
意麵         150公克
8 `: N$ ^) ?( Z& s* ?) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱔魚         100公克
$ {6 {8 G! Z8 }6 J" d0 D竹筍         30公克
* G. I, x" [6 p8 Wtvb now,tvbnow,bttvb韭黃         30公克
1 F) E( k, g5 A( @! t公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克tvboxnow.com& G/ P- i! s' u( k; s( J0 H8 M
洋蔥         10公克& A% h" v4 Z3 [* \; v
紅蔥酥         10公克
/ v1 ^* Z* |0 G( l5 R9 k5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( {; p& Y$ e$ P% Z- Q1 N公仔箱論壇【調 味 料】
7 z/ |; X1 j. b4 q& J# x醬油         1大匙
+ ?" _, x1 Q* b# @% m9 v烏醋         1小匙! k1 F, N; K3 y2 @
米酒         1大匙tvboxnow.com$ p5 X, e) c% [* e
糖         1小匙3 l3 {$ p! R% i
水         500㏄2 \6 D9 @  Z( A% y
        公仔箱論壇/ f/ ?# ~% L) _/ {* a' C( i. C
【做　 法】
4 m1 L! J' q* w/ D  ?( c1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l) v0 h# f" _4 ?
2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。
2 d, M4 E9 S# |: ]/ E! n公仔箱論壇3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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9 o' f: Z  i7 I8 k& X% ^公仔箱論壇豬肝炒麵tvboxnow.com# [" C7 {+ l5 m% K3 {' c" z
【材　 料】
1 ]& t4 ~8 Q- ]1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋麵         100公克
1 _$ O" n5 U7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝         30公克tvb now,tvbnow,bttvb5 T1 S/ h2 m" Z: m% {. o
青蔥         50公克
. F# w: ]8 L$ Ptvboxnow.com紅蘿蔔片         10公克" ]% @& n; H$ a% j% i
薑         10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 F9 m' ?& r# U; W
紅蔥酥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 R3 {- X* c* J5 m  o

* U. C! X8 K8 g+ a: z6 K/ x  stvboxnow.com【調 味 料】2 v  F2 z) x, P9 Q6 ]$ V
醬油         1大匙公仔箱論壇- O" t% Z, @4 Z! d6 H& ?( I( u5 Q
香油         1小匙
6 [+ |" S  i) v1 c; a  A8 F8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         300㏄
" m- c- z, J% N8 w6 [
1 B1 g9 B7 x. Z- Z9 I' k【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, f! ~9 s7 D3 D0 I* d! i2 X9 m. }  `
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。6 P. X. }+ @4 @- ~, T; J; d
2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。
% K! ]: P: w' \" |3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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3 R- z+ g; a* |0 Q/ O
台式炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m6 Z3 R, y; ~3 w9 Y9 U4 O3 X
【材　 料】公仔箱論壇# N- \" C4 Y! l
油麵         150公克
. d* e6 U) D: \$ z2 M8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         10公克
* j. |" g# L& i6 L6 _% Q* f6 t5 g9 ]公仔箱論壇洋蔥         30公克
8 O8 [2 k5 i! O$ L- Ttvboxnow.com紅蘿蔔         10公克
* K5 G; U, Y& `3 k9 C' @, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         50公克
$ l/ @5 O" l/ H. T# H2 l9 [+ P油蔥酥         10公克
4 Y) a% ]0 N4 [公仔箱論壇蝦米         10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 m6 U/ N7 M" _6 q
' F, g7 `( c% ~" V5 J: x
【調 味 料】, h9 x! b( A4 r/ M% _
醬油         1大匙tvboxnow.com. h$ m, V# C0 z* V2 X5 [
雞粉         1/2小匙
# R0 Q7 _, U; B, x& O3 S( @! o公仔箱論壇白胡椒粉         1/2小匙
& h2 {( D6 R: a/ V6 Utvb now,tvbnow,bttvb黑醋         1小匙
. K0 C! a  W/ w) j2 r水         400㏄
) k7 J4 S' o, V& `2 T! ~  x* Ttvboxnow.com糖         1/2小匙
% ?6 K2 @; G% W! b+ I
0 a7 x6 }4 R+ X3 d' t3 D8 ctvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇, D; Q6 z9 r' J- Z( l3 _7 w
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
  R( i) M* R  T& ?, z2 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
1 ?% e% M; g$ G- j/ |8 b" K3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
. ]0 z9 v; g& X7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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沙茶羊肉炒麵
$ z9 m! Q5 A9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】" \3 I8 x9 F: g" |
油麵         150公克tvboxnow.com. x& Q( P% ], M
羊肉片         50公克8 s7 ^- g% D: S' n7 n0 z
洋蔥         20公克/ u7 j7 W; A' }( }  r
紅蘿蔔         10公克
% M6 w2 \; Q6 H' r- _空心菜         30公克
+ k' F: F/ ^) ltvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         10公克
! u! N; t/ S) X/ y  W+ U公仔箱論壇公仔箱論壇3 j6 {3 k7 l9 }- l. g' g
【調 味 料】8 `8 L) \$ a+ W# D; X6 ?) N5 J& D2 {
沙茶醬         1大匙# ?/ e, t, U. B  B! H
醬油         1大匙
' ~1 ]3 u, }' c' m+ ^: H糖         1小匙
$ C7 ~, L; }+ g/ C  ]+ Y% f米酒         1大匙公仔箱論壇1 ^8 b) p8 A& l1 D
白胡椒粉         1/2小匙
# F3 H. T+ p3 {. }: u公仔箱論壇水         400㏄
3 k7 c3 N' }$ i" \. {
- V9 s9 A2 ~) G5 Xtvboxnow.com【醃　 料】公仔箱論壇2 t7 P. Y, Y0 ?; A( E7 u
香油         1/2小匙
# v3 ^" L; p: V% z9 ?3 I5 U醬油         1/2小匙
2 R- }- T: f, e& r公仔箱論壇米酒         1/2小匙% t2 A/ p2 _4 X+ d( {
太白粉         1小匙
* Y. Q8 j7 b$ X公仔箱論壇9 X- o& y* [' K
【做　 法】
' Q( {9 ?" Y) m- ltvb now,tvbnow,bttvb1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w9 n( f1 e8 L5 Z1 g5 E- V* l' I) G- T* l
2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。
6 F0 {' k! g) X  R, e2 }/ e5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。0 Z6 r7 @8 X% K+ i3 G
6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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2 ?$ e4 t% y2 ?公仔箱論壇滷肉炒冬粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {' x; r9 n2 b
【材　 料】tvboxnow.com9 u* E/ l8 [9 Z1 `6 N& A, s6 B
滷肉         適量公仔箱論壇- x/ B- U  R8 ?
冬粉         3把
* ]1 R" o/ |4 |3 ?. v; `# j蒜末         10公克
" {% I5 `) o1 w$ g3 R" htvboxnow.com辣椒末         10公克
) u$ A! ^) `' l' G( l蔥末         15公克
4 x5 r3 E) v$ {. Xtvboxnow.com水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L* ~: w' `2 J6 I- H, f5 c

/ M6 R% r0 D3 J! r2 S( w3 Z, H, f- S【調 味 料】
0 D# s4 b7 {/ o% K+ n8 c6 Stvb now,tvbnow,bttvbA.辣豆瓣醬         1大匙
3 l6 i% _$ ?- Z$ Q5 B8 Ytvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1小匙
5 x* z8 D1 `) k2 V# l公仔箱論壇細砂糖         少許tvboxnow.com& a1 H/ f( F, h0 x) x
B.雞粉         少許$ ^1 T! V/ G7 }+ d% p
米酒         1小匙tvboxnow.com1 D4 X: D, d4 @# |6 \' z& C

- a# d# o( n: p0 o5 F( L" Z% }公仔箱論壇【做　 法】tvboxnow.com$ C. b) e% I9 S% K: f! L9 {
1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。
1 z" i7 G% J& t( ~tvboxnow.com2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
5 t3 `! ^, [. }& U6 j6 {/ P3 Ctvboxnow.com3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。tvb now,tvbnow,bttvb( e  Z' v4 j$ Z6 C+ b
4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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肉絲炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb3 V0 W# T  S" x: O# f( D
【材　 料】
8 @8 l" v5 y* d! l4 d) atvboxnow.com米粉         150公克
) T! h* D/ h, F. [鮮香菇         3朵
# b3 ~; j$ p* `+ \( E& h4 ]2 `tvboxnow.com豬肉絲         100公克# |5 a( W9 _6 N$ T$ h! p% E! h
蝦米         20公克
% T* D) o' }1 C# E' R* C0 ?4 X- f, C4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲         120公克
. e8 W, e. I  U* E4 X公仔箱論壇紅蘿蔔絲         30公克
3 a% ]2 y1 S6 p9 O! i2 e蔥段         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _. B1 A" q2 \( g2 v7 G
3 B& b& w( F% Y
【調 味 料】公仔箱論壇# A) f# E% b& y5 `  n0 T/ O& O
醬油         1小匙公仔箱論壇5 S# q% ?1 N- Z% A4 O1 k$ o+ M
鹽         少許
' @/ t2 _, t$ I, R4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?; I$ Z/ T' |9 y# u9 n
雞粉         少許
# F7 T3 x( _* o0 I+ Q' I* f3 Dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4小匙公仔箱論壇4 ^1 e' i" [7 V2 |$ ]
水         少許
  |3 j! }: ]  \' W' O- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* F1 u+ C$ P: K% t公仔箱論壇【做　 法】
/ Y; y+ b1 e3 d公仔箱論壇1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。
/ ^" R* U; R9 C  K8 {2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb2 @3 i3 u- J1 r8 p% f3 M
3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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炸醬麵
; T1 M& ^$ Y+ ]% s; [9 [2 wtvboxnow.com【材　 料】tvboxnow.com: P8 r' w' h8 s$ P5 Q3 {
拉麵         160公克
- M; K/ X+ _: L% X" g( s" [炸醬         適量+ o6 Y4 d! X! P7 I# Q% B8 B
小黃瓜絲         少許
- F3 G. U1 t- t- H" {公仔箱論壇
" }2 ?  Q8 ^# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】1 @3 H. m8 Y( S5 _. [# V
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。% M! z4 A  p" ?- T6 _
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
& Z) G0 x$ c" F( ?" L( f9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 G+ m6 H2 j3 G1 e, e: `6 a1 E$ Y

0 w, q' v6 s3 Z公仔箱論壇炸醬公仔箱論壇5 I9 t4 r" A+ ~( V! H4 y+ t
【材　 料】公仔箱論壇+ C! Y: m" c% m
絞肉         450公克  x  h8 t+ O3 ^3 J2 }
蔥末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z: g+ r' [0 Q$ B  [
豌豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb  q/ T9 ]% Z/ y. V( j5 ?( W
紅蔥頭末         少許
' v$ U2 w4 I1 a* S) qtvboxnow.com蒜末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb  E- o& x: o( Z. }, f* l" i" {
豆乾丁         3塊
8 E; R- A: l9 F+ Z0 _, `5 _! I1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @- E; X& X. T
【調 味 料】
6 e5 H' M) [$ Q$ x' j4 }$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬         1大匙
# W+ `/ \; x7 s. utvb now,tvbnow,bttvb甜麵醬         3大匙
) J( E; E  U8 N- u  {0 [. W9 O% atvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1茶匙7 X0 g  S% ]. G0 t9 i( h
水         300㏄tvb now,tvbnow,bttvb- m' Y2 T0 k8 [  M# `0 P4 q
太白粉水         少許4 c% Q5 L: T0 T6 ]5 D
  H' `+ v8 K! I' y$ N8 ^
【做　 法】公仔箱論壇6 \! g! r5 z6 C  O
1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。* ?% z+ V- ]0 \& H
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。公仔箱論壇* J5 m4 v- F4 b, U9 F
3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

6 ?) H( j9 ?: A& K# e8 Otvb now,tvbnow,bttvb炸醬涼麵
" s3 `) E7 p9 Q2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 w9 G7 l- K0 htvb now,tvbnow,bttvb細拉麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb. W: r0 t6 l/ D  o% w5 _4 n% _
炸醬         2大匙
8 V' ]; w' k7 F, g4 A8 E% L5 q+ q! R$ e公仔箱論壇絞肉         150公克tvb now,tvbnow,bttvb5 t8 h/ U1 ], Y" l7 ~
小黃瓜絲         50公克
% E" v8 I: ?7 D3 ~! ^; m紅蘿蔔絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z9 y$ B8 D2 N0 e0 v9 v0 z1 z, K- n8 D8 [
綠豆芽         20公克
& g! ^" Z$ Y' w6 ]tvboxnow.com涼開水         2大匙
# t  Z, s: m( C+ l9 `9 W, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U& O) E5 E5 ^' `
【做　 法】公仔箱論壇2 B% J/ U3 M' r3 y2 J. v0 o: Q
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。公仔箱論壇/ T& z. ~* n" U5 V! F; X% N; O
2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。
: Z9 i/ c$ B3 ?& N$ t3 [/ S) ytvboxnow.com3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。& D1 K( Q, q* X! P
4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

8 Q) j$ _: t  Dtvboxnow.com台南意麵
: p5 x7 G9 ^9 g' {6 L3 ltvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, K' P4 I2 F: F* |0 A6 y
意麵         1球4 L6 O$ g3 V4 @/ i. L
瘦肉         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X/ x  k: B; T* P5 r0 Z3 U) C
滷肉燥         適量公仔箱論壇1 j/ O1 Y5 g7 ~6 L6 m* R2 R$ _
韭菜         15公克公仔箱論壇6 l" O) J6 R1 K' W
豆芽菜         20公克
! R3 ?  Z* ^2 P7 N1 mtvb now,tvbnow,bttvb
: r6 x; G: y+ o' R& Y- dtvboxnow.com【調 味 料】tvboxnow.com7 D4 D; |) ~6 \* y$ O% d8 C
A.蒜泥         1小匙
1 B9 u' g) r3 f  [tvboxnow.com冷開水         1大匙
( N/ {4 _1 ?, a/ k8 Q, v7 Z& _/ o1 S- n鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb: R5 ~; C( s% i! d$ g
B.鹽         適量* A/ h& H% z" T$ K
雞粉         適量
# J. H2 x$ e3 j5 I+ L$ {  ntvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量
5 G" F) L3 i# b/ qtvb now,tvbnow,bttvb" X$ o9 h- J3 ]0 s/ V& X
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* N" K0 N/ ?, m  V& q, L
1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。9 l2 W" X9 f$ r1 y! {! S
2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V3 i" t. q( V) h+ |
3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

+ ]5 z+ H/ O$ [/ [) O, jtvboxnow.com鮮蝦粉絲煲
: c1 E9 l  C: Q9 j5 }【材　 料】
1 q1 H# f$ F2 l' g4 w% y0 p草蝦         10尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \. B+ u% u8 O) `9 a4 d0 _
冬粉         1把tvb now,tvbnow,bttvb# R7 \- L+ d4 v  c6 G
薑         3公克7 L$ u* c- u+ k$ |
蒜仁         2粒
/ q# e, ~3 |( S洋蔥         1/3顆$ W: n  E8 D3 {
辣椒         1/2條8 j' U8 j8 v3 j, T
豬絞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^  h& `. [' k6 p' d
青江菜         2棵
, b" F* g9 S$ J9 r公仔箱論壇
0 e' ~  C. F- L, [0 \5 \tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
3 P! |5 f# g: b, }" c' v$ mtvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         2大匙tvboxnow.com5 ^+ K( C* S+ O2 `; ?
白胡椒粉         少許3 R7 y1 T7 Y5 ]% c$ V$ a$ m
鹽         少許
: M. e# ]. Z- C( D4 Y2 t9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         10公克
# N8 v* N+ ?7 N, ?  g1 d公仔箱論壇水         400㏄% y' W6 q  c/ o
細砂糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D5 h2 f+ T+ a
白胡椒粉         少許7 K! ~# x6 @# D. B+ {
tvboxnow.com4 `# @: n$ Z' R/ F, a' {
【做　 法】
4 O% f7 d% \& G( i7 P4 [) d0 e1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。8 j- ?/ p6 X/ _/ V3 V: T
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。
1 P, o3 y" w. f6 ^& F4 L公仔箱論壇3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ d% j( a$ T3 I& j8 B2 B! r
三鮮炒麵
. [2 @% }0 w( \( G2 Z【材　 料】
4 u7 `+ f1 q3 d; ]" ~" K油麵         150公克
8 i, N4 D! Z# ?$ \! b魷魚         50公克
- [1 O9 a6 U/ p. _3 otvboxnow.com白蝦         8尾. p" ^7 @, ?: m+ f* l" C+ W* H
魚板         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z9 M$ T# b0 n% x
新鮮九層塔         2支5 ~/ n% }8 O, {
蒜頭         2粒
/ }  w6 n0 X1 V' M2 htvboxnow.com洋蔥         1/4顆
, X& i' v$ r* ~0 x6 G7 c+ ltvb now,tvbnow,bttvb2 _! ?  E  Q$ T( m$ {  L+ X
【調 味 料】
, L" D( W: C2 E8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬         1大匙
; k# L' z: K4 V& w5 M3 R  btvboxnow.com醬油         1大匙
1 ~: u0 ?8 g9 u2 N, \& n. c香油         1小匙
; Y! f* E8 X8 l9 V2 utvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙3 ?4 }4 W+ O* b/ S7 w2 w% b
水         50㏄- _% s  v& ~& e) P5 T6 V. |
tvboxnow.com8 w8 d- G" z: I. e0 o( ~
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- k: J7 r% C  {( w& l
1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。tvb now,tvbnow,bttvb' T0 T6 A2 |% Z: H
2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。公仔箱論壇7 |9 l+ c" S2 u7 ?
3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ p0 e% l/ E; k( W( O7 O, v
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

9 x0 @4 e  E1 I( m" l公仔箱論壇牛肉麵
7 ~' n6 `( Z" |8 Z6 }: t" I【材　 料】
/ Z& l5 Q7 ^$ T5 Q$ \3 H" nA.牛骨         1塊
  ?: B( ]" ~  O: G" y7 Y4 y1 K雞骨         3副- {; M2 b  c2 I
洋蔥         1/2顆tvboxnow.com2 |* B. M  J5 F7 ~  U
紅蘿蔔         50公克tvboxnow.com! j- G$ r: w* t, |0 [6 w! h. @1 W
水         3000㏄; R6 P1 k: P2 L' J; k% M
B.牛肋條         300公克
2 W0 K# j+ e4 V薑         30公克
$ {5 h/ y) L2 L; N公仔箱論壇紅蔥頭         15公克
: h  R+ n( g( ^) Q蔥         30公克
4 A3 K9 t) _1 X/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.花椒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 B3 Y8 H- m( H3 T
八角         6顆
/ r6 m5 T' H) b( t& Z. {  ^桂皮         1小段
# l3 Y8 n8 Z7 E/ D9 J  G8 J( Wtvboxnow.com月桂葉         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b, g3 c, [2 I2 X, Q
D.麵條         1把公仔箱論壇2 }# p9 ?; _9 z: P$ m
青菜         適量
5 s5 H+ D; u2 a8 U/ W2 R蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B3 k7 T0 z2 [: Y, a
tvboxnow.com  ^; x4 T5 w% d  k; Q( `  _
【調 味 料】
5 q7 |8 W% t$ N6 q豆瓣醬         1茶匙
. \( Q2 t! V, |' S* X' J4 @: Stvboxnow.com辣豆瓣醬         2茶匙公仔箱論壇: y1 l5 k8 A0 i
蠔油         1大匙
* L' @) u3 g, l/ f* J4 c鹽         1/2茶匙
! C! i) H9 X5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
8 g8 P1 S, n* g4 g. q$ N; Atvboxnow.com
2 M- j+ B9 c6 Y8 A) L" w* ?/ M% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvboxnow.com  b( M9 V& ~% L/ n+ J# b+ Y! w' M
1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。
9 C8 w( J  Z% P& Q; U6 b) [3 ^  |$ J2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。tvboxnow.com" a' @& j. w7 T1 M0 v% [! X) z3 P
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
% d2 {- h" {8 U5 t( A* f9 F5 k6 F) t( C4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。公仔箱論壇9 a' K3 G( G; Y) G* B& [, d
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
3 T- m# C5 {& K/ d公仔箱論壇6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。
: L8 o3 `# s# P8 Z. B! F公仔箱論壇7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。