BeiDouChef

. `, t% F+ A$ S; C9 J" dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) e. n2 }$ P( K# \7 j! A
中式古早面食料理食譜大全
9 k3 b+ P6 b/ L8 e/ n( d  F: f公仔箱論壇
& ]' v! w9 H- Z! b4 K7 d! C* c+ e/ h公仔箱論壇Noodlestvboxnow.com, f) C" |8 V  c) V2 `

* I8 y, H6 I. w2 c/ j4 A9 F( |( R公仔箱論壇- Q- H1 \) g1 [  E5 i/ _3 A
三絲炒麵
5 g: b% ~) C3 [* Y- dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 O9 l3 r% y) |$ n, G) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋麵         100公克
" m  r4 B; V3 k. _9 p! E- \1 Ntvboxnow.com黑木耳         10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 z7 L8 u; o, j/ t- `( f
紅蘿蔔         10公克& |1 C# D6 D$ a* d- Y/ I2 n
小黃瓜         10公克
+ C0 T1 h0 N  K; _7 W洋蔥         20公克公仔箱論壇4 e& s5 j' E- k" f, }1 N" n" S  c& X
肉絲         20公克
- P( ^9 v% y" R6 I公仔箱論壇
, A/ I( i# ~$ L; g" t- @- j2 ?. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】% R* W. z3 ?3 n
白胡椒粉         1/2小匙
  ?5 e' H5 S5 V5 i; Ytvboxnow.com鹽         1/2小匙, ~7 P1 J+ c6 R# a% P! {
黑醋         1小匙
9 I, c% K- ]9 B' ?& @5 I7 z糖         1小匙
! d# A% d+ Q: I公仔箱論壇水         500㏄公仔箱論壇7 j( j, O2 x0 F6 f

7 x( v4 D( D0 l5 i$ F$ P9 X【做　 法】
) f$ g: |) G6 x2 A, e/ V; j+ F公仔箱論壇1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
+ k" l4 ~2 P$ N- k& U5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。9 R: S+ |" |" Y2 e( t' I- C
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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公仔箱論壇- O; l  I% d3 z2 X, @: t
海鮮炒麵$ e6 r% j4 W( |8 i
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \- b0 L5 O/ P" w
A.油麵         250公克
$ @7 v, w: U+ I+ o4 U, htvb now,tvbnow,bttvb蔥段         20公克
& E% Y$ _9 N8 c& |5 r公仔箱論壇洋蔥絲         25公克
' R% v7 y3 b: i1 c: s' |! U  O/ t* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜段         50公克公仔箱論壇4 D# J" U: ]2 L2 W( m& E+ _
B.花枝片         60公克
0 Q  {, x+ D$ @4 ~9 E2 Z, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚片         60公克: o6 f' T. c0 D
蛤蜊         6粒
' u  H3 V1 Z0 n$ Qtvboxnow.com蝦仁         60公克
7 z0 u* @, {0 s* r( n# d* a# P7 s魚板         20公克tvboxnow.com0 _4 S/ P5 I3 P( O% s8 r  q

# R3 p: t$ D6 n  v3 c  d$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
& I5 z4 P5 z& Q+ n- y% i公仔箱論壇醬油         少許6 W1 j! [6 P4 M
鹽         1/2小匙公仔箱論壇' F. n# S- S8 ]( t
糖         1/4小匙
; \  b6 \& M% L3 U5 l/ J6 y米酒         1大匙公仔箱論壇3 P6 o. k+ S& Z, x" C* W
烏醋         少許tvboxnow.com8 a8 O6 p# T+ C
熱水         100cctvb now,tvbnow,bttvb9 Z- V' g3 P; e% Q
       
" v+ t( h  g# U3 I3 Otvboxnow.com【做　 法】
# [8 B4 d/ `. I3 G6 s# m& |tvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。
' u2 l8 G$ P0 i' _: `tvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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tvboxnow.com3 U1 J( S2 P  d2 m. Q4 ]
什錦牛肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb* H# [7 n' ]0 V. z% C! ]
【材　 料】
: ^# ~6 q2 k: B1 U1 w# [tvboxnow.com火鍋牛肉片         120公克
% s  e( o( R. Q* \2 G公仔箱論壇油麵         200公克tvboxnow.com, O) V5 a' [0 Q7 W; z; J
蔥段         1大匙
4 g- K3 B. j9 R: l公仔箱論壇紅蘿蔔絲         10公克
# y. w. s9 x; \1 s$ _  B- M7 o公仔箱論壇高麗菜絲         20公克
1 C" u* A% [- z: N- v鮮香菇絲         10公克
5 o/ h0 c0 ]7 X* n8 x; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" r( `# g9 \1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvboxnow.com$ x  F# B4 g: e  h" X* v* L
蠔油         20㏄5 E: I. \/ Q! c( L" E, n, a
高湯         100㏄
$ f; B0 ?! c6 w8 g) n& ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 O  h( `$ O3 `; R
【做　 法】4 B# m9 _- t7 M( t: l
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `1 a: V% T# l6 f* u; V  ]) P' o7 f& X  h
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
+ @: x! t$ `+ A4 `2 p" F- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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. Z' V6 z3 f  L7 D. p0 I: V% n公仔箱論壇炒鱔魚意麵
4 K  h0 w! ~' b6 x+ Q1 Y5 {" w, a1 ftvboxnow.com【材　 料】( S" ~4 R5 N( _+ ?
意麵         150公克
8 M3 @" V5 t+ I1 D9 s2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱔魚         100公克
8 v0 b6 H  t5 J1 Q竹筍         30公克
/ F8 u: o' F3 R% d1 g' f% Itvb now,tvbnow,bttvb韭黃         30公克* r* k; S4 w0 P/ Y2 @
紅蘿蔔         10公克! ?6 e0 D! Q$ z# O
洋蔥         10公克
, a9 T/ R3 h# Q8 _公仔箱論壇紅蔥酥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U* x3 H# A) D$ u+ K

* k# z! n7 f6 h, `6 _【調 味 料】tvboxnow.com5 D" N7 N; Q4 R3 f# r6 k
醬油         1大匙
, F& Y# ^) ~! ^$ V5 n8 atvb now,tvbnow,bttvb烏醋         1小匙
8 D; ~! z! v9 w. B% T: C. {- y公仔箱論壇米酒         1大匙公仔箱論壇' B; f. f, S1 t+ K* E$ i
糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O( A% N( ?/ ^  b% Y# E$ ~
水         500㏄
9 y4 S" g. E& e( Ytvboxnow.com        5 J# A: ~7 R; ^( L( T
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 Y5 g. Y1 s& B
1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
$ a6 i  N) E" _, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。
6 ?% o3 q# \* G; k公仔箱論壇3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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# K$ m0 e' f! t) h! `6 F& Y4 Etvb now,tvbnow,bttvb豬肝炒麵tvboxnow.com6 C5 E* e. N* p) H
【材　 料】
- u5 |4 d( w5 t* Ktvboxnow.com雞蛋麵         100公克tvboxnow.com7 z" o( ^' x& o1 a# _
豬肝         30公克公仔箱論壇. [( U3 R. q2 z& X# D" w+ T5 n; A( S+ x
青蔥         50公克公仔箱論壇) o: X" g8 K7 T
紅蘿蔔片         10公克
  B( j0 U5 v9 g$ d( s) s2 g4 Y薑         10公克
- k/ ?, @" f. p公仔箱論壇紅蔥酥         10公克
$ v+ J0 d& a. E) Ntvboxnow.com公仔箱論壇: o9 S5 o4 w3 g' u, ?6 M
【調 味 料】( i/ f9 L9 Y, F# P% s$ I# m
醬油         1大匙
0 F+ Q2 @' g: |, T0 n  D& Dtvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙tvboxnow.com! F! v9 B: e: h
水         300㏄
9 l+ ]/ J. E+ h* X) o1 |tvboxnow.com2 R4 M/ ~8 t3 d7 Q
【做　 法】tvboxnow.com! A( y7 t5 t' W$ M% i
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
1 c4 x# Y4 O* d! C/ s" G. _+ htvb now,tvbnow,bttvb2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。tvb now,tvbnow,bttvb4 x4 x( O! P+ h% O3 @
3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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, |9 F8 k# `& t1 O8 s: T* R) {7 {
台式炒麵
3 N, k, F% ]" S% M0 \6 \% ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇+ b. ?$ J( P3 S* N$ i& v& E* Z
油麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }% B  |$ W: M2 W  R
韭菜         10公克
! F8 o1 n6 ?( H) Y3 Z洋蔥         30公克" y1 Z2 b- S* l- H; |2 d
紅蘿蔔         10公克
6 M# Q6 }# r' |1 n2 o公仔箱論壇豬肉絲         50公克
+ j* [$ t; B2 d6 A7 f$ Mtvboxnow.com油蔥酥         10公克
$ P* s( g& K6 v! S蝦米         10公克公仔箱論壇2 m& _( R  ^1 K

$ F; [) c% L" l; c5 I【調 味 料】
/ S/ \0 m8 g" ~3 |8 m" f% N& p- b醬油         1大匙
& N0 g- _# @+ I! E8 Stvboxnow.com雞粉         1/2小匙
. [( T/ b2 G* C; ~9 x6 z: \/ Wtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/2小匙
  ~7 g/ T3 o7 P7 T: l0 c! I+ L% |黑醋         1小匙
8 t2 V7 c% z# W; t6 g2 z水         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb" Q% ?" h; w% n- E5 a5 B3 h
糖         1/2小匙tvboxnow.com( H$ ^4 U; O1 |5 S! J! q

5 r' D+ \2 B' utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 V" G6 z0 T% a$ u$ @% {) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
1 `( v' @" P5 w+ U7 ctvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r! S" [* P/ T( q3 t  |0 b
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。tvboxnow.com, F2 W! I: O$ ?+ m2 b2 T
4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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tvboxnow.com8 Z$ w  o% u7 w
沙茶羊肉炒麵
) w2 G+ x" |0 N5 A; i1 b. g  C: ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ ?/ e+ p  r6 a) c. d- g# r6 j. p1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W7 X! F  w6 ?) p9 F0 n
羊肉片         50公克
, I+ q. K* p- \: M$ E/ C% ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克! a+ l5 y- }2 t, i" Q
紅蘿蔔         10公克; w0 ]5 T' z  _3 Q
空心菜         30公克公仔箱論壇$ m4 n" a# `) s9 A
油蔥酥         10公克
! m! j9 a- L$ U- |* {  ?% stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ E& q: |6 ~) m; C; `
【調 味 料】
. O$ J1 _9 p" s% S5 a4 C公仔箱論壇沙茶醬         1大匙公仔箱論壇8 `  \9 W4 B. b1 Z% ]" ]1 a- Q
醬油         1大匙tvboxnow.com$ x" ]* n. ^. a/ J4 L: ~( b2 A: @
糖         1小匙
7 C) H+ B2 e" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙' \, P2 p$ c4 T7 \
白胡椒粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ~' {, ?7 |! M4 {8 W% _9 |
水         400㏄
5 N3 w$ g, {  n% U! J/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com6 }$ i( i; q' @2 g" j3 Z- e
【醃　 料】
& R/ n' o2 r0 s! G3 _tvb now,tvbnow,bttvb香油         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 E* {5 ?8 ]- \. I
醬油         1/2小匙0 w; e! V  o. F1 f
米酒         1/2小匙' J+ B* @+ b( K# ], r5 ?
太白粉         1小匙
/ u7 P! N" g4 `4 v1 ?# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; k; e8 I. ]# {; [2 n9 D( p公仔箱論壇【做　 法】
" {: {2 C- n) q9 u4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。9 ^$ ~( E1 K( a
2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。0 ~7 j2 Q$ a3 d! Z( h/ E" l
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。公仔箱論壇* f" G, r. h- z6 f- [- S& C
6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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) y0 m+ v; U' T! I4 O- F# T  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷肉炒冬粉
, W& S, U& O2 C0 d+ T( e. F' ?" e1 Ctvboxnow.com【材　 料】) ~8 A/ S. ^* w$ {6 l
滷肉         適量1 n# k" g) b8 {9 F( B6 S
冬粉         3把
, j* @0 Q4 |6 E9 p" r! S- O- m1 p蒜末         10公克tvboxnow.com6 J7 d! H6 \6 B" t( ]4 H
辣椒末         10公克
3 R5 B! a9 k5 a6 j7 [9 c8 ftvboxnow.com蔥末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb: n, R2 l7 U. J' J  W- W
水         適量! Z4 s' W* u& R1 @; W( u
tvb now,tvbnow,bttvb: o% ?; n: D& t, h. ^3 |
【調 味 料】
& o- G4 ]1 D4 W8 J, P1 oA.辣豆瓣醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n* P, q+ l8 z+ F& J) v. ~! D
辣椒醬         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 i1 y* v* }, z, j& U, U
細砂糖         少許
: r% I' \' G6 g3 v3 C: LB.雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o* N# h8 q; q8 g" c
米酒         1小匙
) ^, c/ w0 M3 m. c- j5 c
' B( M+ ^" r. F, I$ S; y; `【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V8 L2 g( E, _! q& o5 x
1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。
# O2 S. F: ^9 X6 X! u% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb, \0 a2 H- L; @; T+ G
3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
! O) v" M% b5 q* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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肉絲炒米粉
) X% y! b: v3 k& ~' Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* j3 H$ q, n+ @0 u公仔箱論壇米粉         150公克+ a  ~0 |. `  e4 X3 v; C
鮮香菇         3朵
; I) ^& Y1 m' K0 P! P8 x7 {; x' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         100公克
7 d$ j5 Y# M) `' T1 Ctvb now,tvbnow,bttvb蝦米         20公克tvb now,tvbnow,bttvb( z# `! R! m6 _2 o, ?
高麗菜絲         120公克tvb now,tvbnow,bttvb7 n" x* n3 E6 n% p. b9 X+ n
紅蘿蔔絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a+ s3 A. L: {- K5 V1 q: f
蔥段         20公克
, e2 n* t3 _" n4 R- w+ E' ~) }+ U5 P( |4 N' x, F4 \& ~8 T
【調 味 料】
2 n: a; ?0 w9 A: n9 L0 h公仔箱論壇醬油         1小匙
7 I' E/ o* Q7 _* M) f% z鹽         少許
- Y( |2 a/ x: s; O/ J9 C# E3 w糖         少許
  O" p: T& J8 d" a雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a- c3 B, G, P3 Q( s8 d! G
胡椒粉         1/4小匙公仔箱論壇% ~, b  t# R3 g2 V6 |" n7 |
水         少許  s: ~5 Y9 D6 t

1 v9 e1 ?1 B( t2 j$ N' }2 k0 }6 L7 X【做　 法】
4 y$ W# {( o( R3 K8 Etvb now,tvbnow,bttvb1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 M: S% b4 ~/ s1 ]# ~- t! A- M' z
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h' }" v9 R+ K! q
3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C: y& R6 I( d4 l
炸醬麵
& K* x1 p0 ^" w: O. C6 `/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- @7 g/ p( O9 L3 u2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉麵         160公克tvb now,tvbnow,bttvb9 w2 P, D' t& l8 k* ?* v
炸醬         適量tvboxnow.com+ W( k% ~7 K) I# \6 D
小黃瓜絲         少許公仔箱論壇& x) ?& l# c! C
  r: [- S0 z3 R3 ]+ E
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t5 h$ p/ s' F4 X$ w
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。
: M7 C' }7 ]! F/ ]7 {/ i2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
8 C- }; I  W) Ktvboxnow.com
/ v' M% K+ j  [- Z3 r) ttvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a0 L- k% o9 d. _# T
炸醬7 |) f9 o" @- ~# }# \/ I
【材　 料】
# l3 `4 |% l% m* N; Ztvb now,tvbnow,bttvb絞肉         450公克! _' V' C7 ]+ B" `+ d, e: Z
蔥末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb! S- u& n% C8 v) G
豌豆仁         20公克
, D5 ?6 e5 a% ~* c9 O9 R9 ]紅蔥頭末         少許
* y2 M0 h* A5 M4 v# B* Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 Y* l' ~4 O* @8 d5 F8 i
豆乾丁         3塊tvboxnow.com; v9 j6 B) ?: Y* H0 k7 \9 z

; j4 l' L: O! D! K% Ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
- Y- b. t, T- w' b公仔箱論壇豆瓣醬         1大匙: M/ |( {6 r+ W) R2 Y2 s7 K6 h
甜麵醬         3大匙
5 E* y) T7 b& Z4 o# k0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1茶匙
$ L. p. M9 p& K& I; |! p水         300㏄9 P# m, D1 E  G) U
太白粉水         少許
5 l8 e0 F9 M: E" z. A  b2 ^0 @3 _* Utvboxnow.com5 D' U& r9 Q) [) u3 g
【做　 法】
/ B1 G1 L7 T& r, f9 e  j1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。tvboxnow.com1 |+ c( w& {+ E
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L5 |, t7 U0 Y9 z) f. B
3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \2 J9 u6 Q/ O( P1 v6 n
炸醬涼麵tvboxnow.com. p! }9 W& I9 `  n, b: i) L, B3 }$ Z
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b/ h% N% D7 Z8 v- j
細拉麵         150公克
! x* m. R; S% I( r2 b) s1 U+ }4 B) r炸醬         2大匙
: I7 Y5 ^$ A  F' K5 T% itvb now,tvbnow,bttvb絞肉         150公克
9 D" E8 _" N! @1 m* v2 ^9 i公仔箱論壇小黃瓜絲         50公克
2 `5 h" x* Y3 x5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         20公克
9 F# [6 u* y! ?& F* x; itvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         20公克
$ P5 j. }& o4 p" _/ Ntvb now,tvbnow,bttvb涼開水         2大匙公仔箱論壇" z  o$ o  C" ^: \9 y
; k& y4 c" e$ Q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& c2 U- M4 o) N  c  a9 z$ v; T
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
2 Y+ b8 p6 O6 s* ~7 h. r0 Jtvboxnow.com2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E/ \' k  N8 [, h  \" z
3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。
+ ]0 J! j9 h) y* z9 s6 K- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

8 \4 S* n9 {% f% l公仔箱論壇台南意麵% o4 d/ P) O. ]( k! X+ S; g
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 V- w. k. b  z- y4 V( U, L4 a
意麵         1球
8 P. o1 O5 h$ F/ M& T% ~" j0 |+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉         200公克
) z& O) B' t1 L1 W( g8 Z' F0 ctvboxnow.com滷肉燥         適量公仔箱論壇% C+ O# @, j8 H6 P
韭菜         15公克
- \% {  v) `- n) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜         20公克
8 _' W$ K1 n5 J0 C6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ t& A+ q7 m- {1 J# Z
【調 味 料】
: G* _0 ?4 o7 r) f- B8 g/ {8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蒜泥         1小匙
' @% j2 D# Q# }+ x( @! J公仔箱論壇冷開水         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v) R4 a' N+ u9 H+ |7 _1 l
鹽         少許
" Z: o0 p7 S/ W- T2 m" F4 p公仔箱論壇B.鹽         適量
) `# e1 a8 ~4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a( J' B6 _* A: T$ m) F
白胡椒粉         適量
& D0 b. o3 A1 S. T/ X5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 z) v- t$ p9 p5 n. {; P# O
【做　 法】
6 \# F/ {# H* Wtvboxnow.com1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。
' V. g6 R# r% K! {! U# @; r# z6 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。
6 @% l, I- Q) v$ e7 ]tvboxnow.com3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

/ u, s' T8 r* r* I: k' x( m5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦粉絲煲tvboxnow.com+ c! `' ], k+ h! C2 g( r: s
【材　 料】公仔箱論壇: y! O6 J  t6 M0 o9 q4 Y6 U8 o
草蝦         10尾公仔箱論壇6 D. U! [2 o8 \* c" I0 a  I
冬粉         1把
* P: n7 c6 x- L; ?薑         3公克
- O! t* w8 T; Y+ S/ Itvb now,tvbnow,bttvb蒜仁         2粒tvboxnow.com' k% G6 ^$ _, }2 B1 X
洋蔥         1/3顆0 d( h' L6 x  Z9 b! V! V2 `
辣椒         1/2條
3 o/ o" a+ Z$ U# z8 H4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c3 S4 p0 h3 A( }+ E
青江菜         2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J9 |1 s& [$ U* V8 i; W& j

6 N% x/ g3 F7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvboxnow.com5 ~- F* c. E2 G& v6 t' L
沙茶醬         2大匙
+ D7 s" d0 f/ k7 e# D' ?) Ttvboxnow.com白胡椒粉         少許公仔箱論壇+ ]3 L/ i$ T5 `1 F% `" M/ o2 p$ R
鹽         少許
0 x% w. ?7 E- `+ M: L8 S- `tvboxnow.com麵粉         10公克
6 _4 C! Z" `* [公仔箱論壇水         400㏄tvboxnow.com' ^1 T& `+ X, f) g
細砂糖         1小匙
1 r) h3 c3 {. [% V# l# b# o, _白胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 a- _1 K. J. Q7 R+ c3 i1 u

) o( e! V/ \/ E2 c: o6 b$ |公仔箱論壇【做　 法】
0 l8 i9 I1 b6 O1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。
" g$ t& M% Z$ B9 I/ J4 R- B2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。tvboxnow.com, V5 G! N' _0 o! u
3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

, }$ U/ G0 N+ V3 N公仔箱論壇三鮮炒麵
# |5 m8 @+ k1 D8 J公仔箱論壇【材　 料】
2 j" v" v" K3 D" M6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R6 k% X/ i' X8 I* D' \% t
魷魚         50公克
1 L& f: C0 `# _  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蝦         8尾$ O. P5 D4 b3 H
魚板         3片
% |+ a6 r2 J$ R, i' G9 Y" T, G1 ]公仔箱論壇新鮮九層塔         2支
' t9 K  }; o1 X5 c6 btvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒tvboxnow.com  s; p0 @$ r  B( u7 Z: B2 [
洋蔥         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m9 W+ {; U2 S: y0 t
公仔箱論壇* e+ n8 e$ `9 H  y$ D; e4 U
【調 味 料】  O! v' _( H( @3 t7 a3 x+ j
沙茶醬         1大匙" {3 d/ E3 ^! g6 u/ K' _! r) r3 k$ }
醬油         1大匙
  t) E' s, {. j% h6 Y' [香油         1小匙" B' k1 L1 @+ K1 M3 m$ @
糖         1小匙
  Y2 z3 Y  U% M4 A: }" W" K3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         50㏄
+ b) ], r  J% atvb now,tvbnow,bttvb. f& Q% [' X( w; W% i1 Q
【做　 法】
4 p( Y4 E) T/ @5 |5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。tvboxnow.com) z" x7 q  s/ A
2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。
" _. u+ c6 Z& u* R公仔箱論壇3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。; `9 t5 \/ s" g- C; v$ J7 M1 }- B$ D
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ x6 B0 u2 L$ W9 A8 y
牛肉麵
1 \/ j% x5 P) j& T" m- |4 l【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x! r1 z6 Y$ @, r8 _
A.牛骨         1塊
* W& c/ A; D7 g' |. a# v% ?( A* W# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞骨         3副tvboxnow.com1 \  a# _4 k8 z9 I+ m
洋蔥         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb5 @! b/ A5 v  B; A
紅蘿蔔         50公克
( C, Q& ~: E, B" P' j: o9 Q4 c公仔箱論壇水         3000㏄tvboxnow.com; ~/ _0 a/ d" j& w$ d$ l0 T3 Q
B.牛肋條         300公克
& r0 X" F( z" m' M0 T7 K! \tvboxnow.com薑         30公克tvb now,tvbnow,bttvb2 ^7 a$ W/ R$ Z* J* ]$ }8 M
紅蔥頭         15公克+ a* s! J' w& h* T  p
蔥         30公克
/ K7 M( i1 S9 U+ L公仔箱論壇C.花椒         1茶匙
% s6 s& m3 F& p2 u, h八角         6顆
& ]; c- U, k5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮         1小段
; ?% d2 s% }1 U* T) _  B, c月桂葉         3片
! V; N$ `  M7 c) g: u; v  J# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.麵條         1把& C: f8 V% J" d" E4 r
青菜         適量
! V- O6 ~: T6 f' w7 l1 p; }/ ctvboxnow.com蔥花         適量
# g+ x: Y4 H0 D2 m2 ]) @4 ]
# ^8 x* t/ S! @" O公仔箱論壇【調 味 料】
& j+ @  [$ B9 T豆瓣醬         1茶匙
, t. U; M2 u" P0 f; T! Etvboxnow.com辣豆瓣醬         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E; U" ~/ D9 X
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" G5 K* k5 A: z" e# b8 s: W5 n
鹽         1/2茶匙
# M0 S/ U# C/ X% B- s# H2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
, U3 D0 @, A8 _- D
$ z; \* n, }& o% q0 i0 w4 I: \公仔箱論壇【做　 法】
* t& F2 ?% x6 U, z  I) V1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。
' E4 }4 ^' Z* w  r0 @- ~公仔箱論壇2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。
6 Q) @1 q: Q& j: i# M; K0 I4 |公仔箱論壇3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。tvboxnow.com3 {( ]( X* K- k* J
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。
6 V& ?* u; X) z8 ]8 ]6 ^9 i  |* ktvboxnow.com5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。tvboxnow.com* z+ I6 \) ?- Q% R4 ?, n
6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。
4 f4 h1 _% x2 Gtvboxnow.com7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。