BeiDouChef

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中式古早面食料理食譜大全TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \4 m* Y( U* Q! C

1 f3 h9 E' K$ Z: ^& t" g9 z1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Noodles
7 @# @, l3 E* Ltvboxnow.com2 _! D8 u0 R. C' t
tvboxnow.com7 J/ \% v/ U  ]: ?7 w
三絲炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t4 o% d; ~9 w  ~6 {6 E8 N+ v" E
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 u: j# ]0 r/ f/ K3 [, {' ^
雞蛋麵         100公克
; U- W: b5 g+ f! i. u$ a黑木耳         10公克
9 ^$ X* X9 l0 u+ F% [$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克
# x& i# J* \" r! |. u( U* e9 n9 j# W. D7 y小黃瓜         10公克公仔箱論壇* j* G4 w: ~& Y& z+ v. f
洋蔥         20公克' {' z; F( `2 P9 k- H* e
肉絲         20公克tvboxnow.com1 o3 k  \& U+ Q( S2 i
公仔箱論壇) q  j: _/ C- r+ ]7 }
【調 味 料】- a+ e% M- \) I; `3 o9 N; [: O$ v
白胡椒粉         1/2小匙
5 c8 q' m- f4 h  V: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙
+ r' q/ s8 \. S+ i! s3 Ftvboxnow.com黑醋         1小匙) t4 V  E5 k5 d; L* [4 @! L  u' c
糖         1小匙公仔箱論壇) ~, m2 f6 ^' g; Z
水         500㏄tvboxnow.com0 A: \; y: M1 j" I

. P$ K/ O' p% t* P. d$ x, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. |: b* ^& y' j
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。公仔箱論壇6 {- X6 x. \6 j* [- s* a0 i
2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
( c3 ~! j, ~; ttvboxnow.com3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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( G+ [" ^$ ~$ F: a( w8 |& ]# Ytvb now,tvbnow,bttvb海鮮炒麵$ C7 `# x' u  Q5 _0 j5 N& R
【材　 料】/ B. @( E, {9 J, L% v
A.油麵         250公克公仔箱論壇5 l: M# \0 C0 n0 {" B
蔥段         20公克公仔箱論壇* d0 U) }) n# ~$ t
洋蔥絲         25公克+ U5 K# b, l+ R3 m
青江菜段         50公克/ \* l5 C' ^. w) n- W
B.花枝片         60公克
4 p8 P; K0 Y  s# p5 _tvboxnow.com魷魚片         60公克
6 i$ d' V" S1 O/ t蛤蜊         6粒
) f0 P/ w+ H+ n3 |1 N1 O# \蝦仁         60公克' r" I" Y3 g/ l
魚板         20公克
8 _! {2 C8 P, o' x- X) Rtvboxnow.com
  M: ]( Y& B  c2 Y" _: J1 ftvboxnow.com【調 味 料】tvboxnow.com! ?; K- d5 O% C' ^, @, b
醬油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @! q3 q! ^7 E  p
鹽         1/2小匙$ n* @/ r6 V' c( k% K* q. j" i
糖         1/4小匙公仔箱論壇7 W8 \9 e  g: E% B
米酒         1大匙公仔箱論壇8 K2 f8 Z& |6 `- p% m, `
烏醋         少許
4 E% Z% d7 }8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水         100cc
' V- \4 Q8 n0 f. Q0 W* u+ T! D+ V- V4 z+ F       
, ~4 S1 }* i1 ~2 mtvboxnow.com【做　 法】
% j; C; x+ R4 h  V$ [% [( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。公仔箱論壇4 ^; E4 u8 V: c8 B6 W
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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" ~" W& x, D* V4 M1 Y- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。什錦牛肉炒麵  S* s. K  j, j
【材　 料】tvboxnow.com0 z' s: {1 c, b
火鍋牛肉片         120公克tvboxnow.com# f: o' Q+ _: `
油麵         200公克
5 p- R! u+ |9 l& v0 Q* j蔥段         1大匙公仔箱論壇4 e. ]/ v3 i. l/ o/ A
紅蘿蔔絲         10公克
; s+ {  n4 g$ }高麗菜絲         20公克
1 t. N% h6 b6 D: @' R鮮香菇絲         10公克tvboxnow.com  q# y* I* U7 W/ Y5 ?

0 b+ p7 q7 v; a  ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvboxnow.com$ f  \6 u! [5 J3 k6 J; ~
蠔油         20㏄( W0 G6 u, c3 B+ P) D6 J
高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E% k4 }' m* D0 e5 w! _, O: s

* @8 R7 v9 Q6 K- t( Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】3 W+ s7 S2 X  L% L2 s1 ^$ o
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。tvboxnow.com  w- D, g, q: r9 |' i: |- ^
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。公仔箱論壇+ X  E! S0 ^% C; W# R$ x
3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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炒鱔魚意麵
, m. V2 l( ]+ Q& j# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇; ^3 l# I, E2 P7 g2 M
意麵         150公克
: p: K4 D2 K- F* H! B公仔箱論壇鱔魚         100公克
7 A. w: G; w( Q4 xtvboxnow.com竹筍         30公克
" _; D" y9 C; h' l' m, a( Y公仔箱論壇韭黃         30公克tvboxnow.com$ @9 W6 t3 v9 i) O
紅蘿蔔         10公克) {  k, W: I1 S
洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T0 r1 g9 T: a! c9 Y4 C
紅蔥酥         10公克
5 o5 p: w+ }  N) ftvb now,tvbnow,bttvb( T! Z& e7 a$ l: v
【調 味 料】
' G/ X" l! _6 s4 p' @1 g公仔箱論壇醬油         1大匙tvboxnow.com# z) U( [" i# g# b& R- L
烏醋         1小匙
: x! v5 X% ?2 Y, [3 ^5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
  L- c/ y" O( b& a3 n/ U糖         1小匙! S- B1 X6 Y. B# p! v/ h4 Y
水         500㏄
$ H/ c3 F1 ?6 y# O        tvboxnow.com2 D7 j2 b! a( F" y
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- t7 |: O0 C3 }* Y0 d
1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
6 w0 K+ Q( ^; @1 N# e& j( G2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。
6 w4 L* h! o5 ttvboxnow.com3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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& E; r2 b+ d* b9 t/ y3 q
豬肝炒麵公仔箱論壇; Z0 \* Y9 D: J! r( |
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U2 g; ^8 ~; V! |  ]# h& Y
雞蛋麵         100公克! Z* I1 }- C4 \7 ^. F
豬肝         30公克tvboxnow.com* q& F! P" L' Y7 G1 u; `2 ^
青蔥         50公克$ K  W% }/ f  G6 B; ?
紅蘿蔔片         10公克
4 z- B7 s; j4 A7 n. Btvboxnow.com薑         10公克
/ O4 @8 n( O3 Q5 w7 ctvboxnow.com紅蔥酥         10公克
# _! {3 R8 @/ atvb now,tvbnow,bttvb
+ W1 ]/ v' H1 Xtvboxnow.com【調 味 料】
1 l9 v& r" L5 K! [! S: _# Ptvboxnow.com醬油         1大匙
- O! d3 l9 q& Y$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙
. V  [$ Q: k9 ?/ x( [0 Vtvboxnow.com水         300㏄5 M9 ?$ y0 o, o8 X. C! H  E4 O
公仔箱論壇' _0 w- n3 K2 I% x: c1 m- {
【做　 法】5 F' d/ K3 V! s* g' L9 A# e
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。tvboxnow.com' `' k. M, A1 v9 ?& D
2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。
6 W/ P! a- W9 a6 _. [4 S* Ztvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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1 Z. g6 B; K9 a5 Y4 K! Z2 k5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台式炒麵
& }" a% c: K( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; G3 ?; j/ r: L' \/ M& _
油麵         150公克4 v- d% F9 x! U: }$ s
韭菜         10公克. C) ^9 t  B+ O' j2 `7 q
洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b3 E0 d1 X4 p* s5 P
紅蘿蔔         10公克
! h6 u. w9 ~& Y" K( f0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         50公克公仔箱論壇+ r; d9 f. R5 `
油蔥酥         10公克公仔箱論壇: }6 ?8 p9 [/ j( w
蝦米         10公克% D, l2 W" Y" K# h: `

8 j" W8 f5 l/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】- G1 w$ c* F: |
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q  a/ ~  p( P# k- h8 F- i: T
雞粉         1/2小匙9 w' P$ S/ R& ]" v# g0 S
白胡椒粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 g& @4 V$ b. h- b& W2 _) Q
黑醋         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~, E' Z+ p" T1 B9 t( r
水         400㏄+ e( o3 b2 w6 e5 o" A! E( d! t
糖         1/2小匙tvboxnow.com( w7 o: N" M$ a1 o
公仔箱論壇* g' B( Z+ r$ k! V# y( W
【做　 法】
5 ?% b" Z6 w; [7 n- M1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T. B% y/ q6 y7 T" r4 T7 @* @. v9 p
2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
. N$ @1 a7 Q: k: X1 {. B- E" Ytvb now,tvbnow,bttvb3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。! q  _, L+ j7 Q
4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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6 h7 g3 N" k, a& |1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶羊肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb0 s& ~& l: f5 ?2 C9 ^" i
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, _9 f5 C( x4 O( y# A8 a
油麵         150公克
8 A7 ^5 B+ h& F: C6 ]( U' O公仔箱論壇羊肉片         50公克
# i' m" d" p& B+ p+ r8 {, D# x洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 l& |" O3 p, I$ B: Q
紅蘿蔔         10公克
. k+ D6 [) S- Z3 M$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。空心菜         30公克
3 u  G! j, G( X- Stvboxnow.com油蔥酥         10公克
. T# L: r& C! [" e3 X" d/ ]5 I& N
: o% ^0 U# Q% w1 [% d$ Ktvboxnow.com【調 味 料】
# d7 J9 {, u" }1 W5 i+ Q: ^4 }沙茶醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }" Y' {, s4 o0 c; s4 ^
醬油         1大匙
8 }5 g% D' Z- Y8 Y公仔箱論壇糖         1小匙
! S1 a5 Y: H$ h' n米酒         1大匙
! I1 h% H$ |  F  L' P' d; ltvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/2小匙tvboxnow.com7 K" J3 U4 z. `6 z8 ?* c
水         400㏄公仔箱論壇9 P4 l5 N0 Q8 s4 s- U& q
tvb now,tvbnow,bttvb. D3 n  m  K( t8 l  L6 }
【醃　 料】
1 H( j9 I6 k0 U" o; N( z0 w0 H香油         1/2小匙1 k  S3 ^7 [5 b8 Q3 q( G- m
醬油         1/2小匙
5 g+ B# O! o! ], }米酒         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \1 @. o1 a  [% U
太白粉         1小匙
, w4 b8 t! o" j( |' o( w2 G公仔箱論壇: S- G3 s4 ?5 S8 S2 W8 h# \7 g0 l
【做　 法】
1 i1 K$ j" x9 F7 {$ e1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。8 G8 a  m6 p5 r$ X) E, R% v0 K9 x. X
2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。
8 @  d* u8 y, {& p& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。tvboxnow.com; N0 }( m- h. _5 e9 h( k3 P
6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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8 @' U* g# I5 y$ y5 y' rtvboxnow.com滷肉炒冬粉公仔箱論壇8 m) Q! ^5 h$ b4 L! E  m% i0 z
【材　 料】
. X( [/ M8 y$ otvb now,tvbnow,bttvb滷肉         適量
# f0 `+ P  }- M4 D; x0 z. t8 Stvb now,tvbnow,bttvb冬粉         3把
2 Y  d; {; Q* U" ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q5 w7 X% }% }+ N& `) A
辣椒末         10公克: W9 T0 O' S7 K8 P
蔥末         15公克公仔箱論壇+ F$ a" U# w0 P- p5 D
水         適量, i& j: G3 t! u1 i, E4 M% E2 M

2 f$ e( V$ O( s+ T$ c  ^* H- \tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
: A' u5 j5 [# y3 FA.辣豆瓣醬         1大匙
; K8 p+ c, E0 t- w, S辣椒醬         1小匙公仔箱論壇' T0 C, v( q) Z! _8 F4 q
細砂糖         少許
3 s/ m3 v1 j5 ]8 E1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F+ H  ~7 ]' p/ W' Z
米酒         1小匙" ~4 \, D/ V, }9 \9 \& d

. {3 E5 L" i+ y' M  q0 |【做　 法】
  E) E; S3 i, k1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。
% j( L* K5 g" s' l! q4 s3 ~2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。tvboxnow.com0 M) `" R  G. z. Y8 D* T
3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。tvb now,tvbnow,bttvb) Y: i! U! Q2 y; W& w: d& m
4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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, t: y" N/ s" Y# {. Stvb now,tvbnow,bttvb肉絲炒米粉公仔箱論壇0 B5 m! d  C: N8 e* k3 R
【材　 料】
- S# i* q- }# r; g& G/ b公仔箱論壇米粉         150公克
& g+ K  b* F! P4 W鮮香菇         3朵
* K5 S6 }2 g9 n% S3 _. a3 D4 }4 N豬肉絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H; ~; ~# i4 X8 _+ `
蝦米         20公克+ f( [9 I2 [: Z; L7 l0 }
高麗菜絲         120公克
# F% K  @: {" [, k( z4 Ctvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @4 _& c/ y( d
蔥段         20公克, q; T% F/ E3 B) h0 R4 _$ ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g  E5 P& u' @1 I
【調 味 料】
" c" ]  Y/ I& k0 I4 `! ]! j1 t1 u5 E6 v醬油         1小匙
0 {6 L7 ^1 ?$ Z) g% c7 vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許7 a( d; F% y1 h! M- G
糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^6 \, ~1 o7 e" z9 ^- h5 c2 \$ P
雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?' e  Y( |$ S% O9 r+ f- Q
胡椒粉         1/4小匙公仔箱論壇- Z4 ]& X$ d  G/ b
水         少許
. j& b& |& X" t' N$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! Q+ G+ m- ?# [  L! {
【做　 法】
5 ^! c1 f" k7 v8 W, q1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# F; h8 P7 ?4 N, Q* o2 U1 P
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B% \* |( I6 ~# S9 B* P
3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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tvboxnow.com  a, {! n4 g' z/ t- X' ]
炸醬麵
, l+ p9 S* r: V: U公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇7 {  R* M. J& Z5 \
拉麵         160公克公仔箱論壇& Q7 r/ I6 m/ G- w3 z
炸醬         適量
. d: {) @0 V+ ~) K. x8 r8 r7 v' b公仔箱論壇小黃瓜絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C0 z+ W( A' f- \' S8 c7 S

8 {3 U* b7 t& n( d5 ^/ a* n【做　 法】公仔箱論壇$ h8 S* N9 T- @( |/ ~% ~2 l! F
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。
& J- H% [' a' W( k# o5 Y2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。  e2 J2 s' @4 r; J/ I7 K3 a1 p; a- o
) l3 h7 G4 Q+ @0 A* j7 {; w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W4 `; A* ~, U4 O+ N8 U; }
炸醬
7 ]) }, W. v, h& z6 y# Gtvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇0 A) j& }% g# \8 g) B5 z1 K
絞肉         450公克tvb now,tvbnow,bttvb2 H# {% l1 O% Y+ ~) V
蔥末         15公克公仔箱論壇! y( P0 z8 O; z& U
豌豆仁         20公克
, i' B' T3 I8 c/ i8 i" c紅蔥頭末         少許
6 H7 u9 r1 O7 w1 _$ W' ltvb now,tvbnow,bttvb蒜末         20公克
  n; v& t  G5 X& [豆乾丁         3塊
+ D2 V* V, N  \. e& v' |7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. Q$ m5 @& y; [3 [1 n2 g: Q( t
【調 味 料】
% `) A6 {7 Z5 i( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬         1大匙) b* V8 h, ?! L/ Y) C5 T4 @' L
甜麵醬         3大匙  f0 t# }8 M5 M9 @( {* J+ A
細砂糖         1茶匙
; T- X2 `' K5 j  Btvboxnow.com水         300㏄  r! N# ]1 }( B3 D5 o
太白粉水         少許
7 {4 \& A& H* y3 z8 c0 o+ D- r$ @公仔箱論壇8 k. B6 w" Q* h+ X
【做　 法】tvboxnow.com% O6 ]9 g$ k( N0 D1 g+ {
1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
9 L; o. }, _3 Q9 `! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
, H1 r6 r* r" ?% ?* y5 c3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

$ A  J8 l0 Z1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬涼麵
1 q0 J7 Y' V$ P  S2 c* O! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: O9 v, |/ [2 [- D9 f細拉麵         150公克公仔箱論壇+ E! K" {) S5 {
炸醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 n4 z" N& ?1 G9 i/ z# D
絞肉         150公克
* ?! p  }0 @& l小黃瓜絲         50公克tvboxnow.com# B3 A. l  [. D  R. |" L
紅蘿蔔絲         20公克
1 m* S9 o! |. |tvboxnow.com綠豆芽         20公克
, I! _0 N3 D$ U  |5 w) f9 B5 rtvb now,tvbnow,bttvb涼開水         2大匙tvboxnow.com2 q% V3 F3 Z- y0 ^
9 M. {, j7 @* K5 c
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B  B( _4 H& G( Q& W
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
( ?0 E- V  [7 E- J( f9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。
$ c* a& G8 b$ Q" }4 ~3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。6 L$ Q8 a  ]1 z  y0 r/ Z
4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

4 g8 N: @, C6 H1 Y7 f0 ytvboxnow.com台南意麵公仔箱論壇5 Z/ V# [# f; B% V. u9 l
【材　 料】
9 h# P, x6 _: v: t# k2 k, W" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意麵         1球
3 B) c! f! j1 U. A; Y2 e& l" Ctvboxnow.com瘦肉         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A8 F+ s/ D1 Y$ l; X3 o
滷肉燥         適量8 v3 D5 V: A/ }: m; r
韭菜         15公克
8 N, V- X# o6 n, v; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜         20公克
( n" H1 s8 N3 i" ]/ \& O9 @tvb now,tvbnow,bttvb  r9 D3 r8 ?* Y: b, F
【調 味 料】
" A; |8 n7 D0 [( s2 |1 xA.蒜泥         1小匙tvboxnow.com3 T$ }; m. `8 V/ u
冷開水         1大匙公仔箱論壇  U& _- J( w  u+ H9 I7 E$ h/ X
鹽         少許! G+ k# r0 P, a# Q+ e! N6 F
B.鹽         適量
, }- y8 y# V  e4 Z2 C' D0 P' R/ Dtvboxnow.com雞粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 P* z# l6 ~% O0 ?* ^+ g+ ?
白胡椒粉         適量
) r0 A9 |( w5 @% c) O+ z: T) b2 ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% E5 O  ~  Y8 x) P! t5 R6 }6 C: A3 ~" V- T
【做　 法】, w3 h. R# k8 r
1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。
8 [8 B$ B2 w7 H* P* c% P* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d- u1 g) Z, o$ U8 x  q  S
3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

3 c% F$ ]0 I; U
鮮蝦粉絲煲
, W/ p( h* G$ o; {) r* F9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( j  r. z6 N2 [& h/ N
草蝦         10尾
& E8 ]$ {1 R9 v$ p. X  W+ q( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉         1把, Q; |" s# n1 \) V' T
薑         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p% n" J- t8 t- T0 N
蒜仁         2粒
3 ~# X/ j2 z/ y, ^! a: t8 v& wtvboxnow.com洋蔥         1/3顆公仔箱論壇4 V" C# e0 g) j4 H
辣椒         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb3 t8 U6 o4 v, U/ M
豬絞肉         50公克
* X, A  P4 E$ }1 e" Ntvboxnow.com青江菜         2棵& J* H  Q- J- p. U* M' X& ]1 s

! L5 ^; K$ a% m' U, y7 wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
6 M  B* }/ o7 o$ C8 h+ p0 F公仔箱論壇沙茶醬         2大匙
+ X( k# C% w( P$ P# btvboxnow.com白胡椒粉         少許
/ U& u9 m; j' Q4 Ktvboxnow.com鹽         少許
# k) q6 P9 X2 L' B麵粉         10公克
7 H5 H  W5 U$ R/ j9 ktvb now,tvbnow,bttvb水         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L6 j3 ~# I3 [* k8 t5 [
細砂糖         1小匙
5 c) u: V" e" P4 c( Z/ {. E白胡椒粉         少許公仔箱論壇/ u0 a0 @- k; F! L! N
1 b* `9 w3 _9 ~. X6 A
【做　 法】
6 x! P" f5 F0 K3 D  [$ R% [tvboxnow.com1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 m( u8 y2 t6 C  D. X7 \# b1 Q
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。
9 M+ l# E- z- b+ n公仔箱論壇3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

% F# }! e) Z3 @" I三鮮炒麵6 _9 U5 @; R) C$ o1 `/ I1 q8 g
【材　 料】
3 A- Q, Z7 l3 Ytvb now,tvbnow,bttvb油麵         150公克
+ `- x  E+ p; q魷魚         50公克
( I7 i- d$ s  K( ?6 M- D& U白蝦         8尾
$ |# Z0 |2 C  }0 h9 @5 o4 ztvb now,tvbnow,bttvb魚板         3片0 W& W6 U/ @# h2 }/ d9 `
新鮮九層塔         2支
' z1 J) z) O5 \; z9 \1 H8 [公仔箱論壇蒜頭         2粒公仔箱論壇; c) B) O- d' M% F0 ^
洋蔥         1/4顆0 F& v1 @- W- U- `1 {7 u4 x
. O" e0 \* m; M9 `
【調 味 料】
: B1 B3 n7 d1 Q" Z0 Otvboxnow.com沙茶醬         1大匙
* z% [6 J: @. ^! S5 U* c% m9 a公仔箱論壇醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y! y) B4 l4 |
香油         1小匙* O8 G7 ~3 ?. A& q. ^" ]6 Z; h
糖         1小匙
  M# q( m' F/ Q; h- W4 C: ~0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         50㏄tvboxnow.com( o6 b1 b( c) P- O0 G
tvb now,tvbnow,bttvb2 O  n1 W" w( {; E: I
【做　 法】
  t# r* j4 o8 X7 w- ~4 q公仔箱論壇1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。' b: A* V" U4 F1 ~8 h" o. o- t
2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。
- x$ _6 C* a! d9 E( G1 I. b. ntvb now,tvbnow,bttvb3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。
0 D) M& z' B/ N( l0 D" M4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

  h. B1 C" h* @& k* L2 Q1 g0 |tvb now,tvbnow,bttvb牛肉麵
. {3 r7 D0 P( xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 t& l: S1 k$ \5 M$ ~) r7 wtvb now,tvbnow,bttvbA.牛骨         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J" {, Z$ u' J
雞骨         3副
1 C$ I, w% }, [, t洋蔥         1/2顆
8 }; T1 S. @6 }9 J; ]' Rtvboxnow.com紅蘿蔔         50公克
+ m# C0 o' ]+ S& _8 k: b" ~# i! stvboxnow.com水         3000㏄
3 o% U" \) [# E* Jtvb now,tvbnow,bttvbB.牛肋條         300公克1 p* A7 V+ O7 ~* v" I
薑         30公克$ m  w: h- [! J9 B% }* |
紅蔥頭         15公克tvb now,tvbnow,bttvb2 A' F/ A9 e. w
蔥         30公克
4 j6 V% x  h; v  a, w5 ZC.花椒         1茶匙
% q. e/ d. V9 a- B( o八角         6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K, \  P+ J1 F
桂皮         1小段
' z+ P; D: q5 c; I9 R7 h" H2 _公仔箱論壇月桂葉         3片. R3 y  ~  n) @. T) _
D.麵條         1把2 x4 `5 G4 Y4 [8 g
青菜         適量8 K# f0 t2 Z3 w: m
蔥花         適量# T; R9 X. g) K; Y4 l. b' F

1 x1 r' e$ L1 h# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】. C. ~: J* x7 N+ l# Y7 _* ^) D
豆瓣醬         1茶匙公仔箱論壇6 F$ m0 f& q3 H" d1 J
辣豆瓣醬         2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( ~! V/ |# \0 j# j
蠔油         1大匙
" `5 ~7 [2 C2 Q; T0 x鹽         1/2茶匙公仔箱論壇3 O- ]6 g6 v! @: t( g1 k! W3 l
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, ^) \- c4 b! n* U' ^9 {
  X7 k8 E3 j* |: E( d$ w; i/ n
【做　 法】3 o, T$ @3 P* `5 l( D5 a" ^- i
1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。
2 E1 y: a' p- ~5 w, _公仔箱論壇2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。
1 B! Q# U) \0 t: _3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
3 y8 e3 y2 Y, t5 Q% q9 ^3 F) D4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。
  h0 u3 [+ g! o2 |公仔箱論壇5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
* [" i) ^2 f' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。
5 y, u4 ?0 p# {& z7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。