BeiDouChef

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: k7 \, f' n' @* e4 p! _6 T. F- \中式古早面食料理食譜大全TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [5 {9 R# `0 k* k4 |* _, [
  @6 }5 Y& T9 p! L
Noodles4 X5 M' P6 G6 O" \0 R

& K% k& |: N! i( r' l  j
% g/ M$ P! l) r公仔箱論壇三絲炒麵
- C) M- |+ c+ T' I  {: X+ O0 itvboxnow.com【材　 料】: g. I' `6 ?: A3 h
雞蛋麵         100公克
* F6 K/ {  }* @. e% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑木耳         10公克
. ~' I2 ?" z3 J4 u( V紅蘿蔔         10公克
, b4 ^  z7 }: b+ v小黃瓜         10公克
" R4 f# h4 g# K3 o3 O6 ~洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q9 B, [! h6 a9 \7 D3 k& j
肉絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ [% u3 n& u1 R0 w
公仔箱論壇- S, W" z& M& u
【調 味 料】
% k, ~/ z7 g; l8 dtvboxnow.com白胡椒粉         1/2小匙" ^$ r! O8 l8 D  Q; Y
鹽         1/2小匙
+ e8 T8 V+ s3 Q- J- X+ J( R黑醋         1小匙6 C. Y8 w9 `1 i8 g
糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, M- V: v8 _: T' w7 g( E( ]
水         500㏄公仔箱論壇8 [1 q1 x) ^2 u' @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f6 t2 h: {7 X! l  H) \
【做　 法】
# O" j9 j6 j4 K) D/ G' j1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
* l. c2 _( R  m* otvboxnow.com2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。3 ^7 j1 A" G1 W) X
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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; [. g' c. L- {0 m$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮炒麵tvb now,tvbnow,bttvb  K- T" d( b" r0 O9 K  X3 `
【材　 料】
  G$ i* s. T$ S/ p1 T/ ~tvb now,tvbnow,bttvbA.油麵         250公克
6 n5 I6 p1 g  H* ]tvboxnow.com蔥段         20公克公仔箱論壇, j% a, M! k! P+ L5 c
洋蔥絲         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u  `& U, C& r) n( p9 K9 d
青江菜段         50公克tvb now,tvbnow,bttvb  g! t! h$ C/ `: f9 C: E
B.花枝片         60公克
+ V' B- N5 ?3 }! |/ D: f) ltvb now,tvbnow,bttvb魷魚片         60公克5 D' }# r0 @- v1 k; ]
蛤蜊         6粒
" R+ u' j4 q, h* Mtvboxnow.com蝦仁         60公克
; l  H: X+ D8 B9 N8 h魚板         20公克
; o) H; r$ E- @! F: y/ ]) v( x% z. L6 a6 l3 Y9 |
【調 味 料】
5 H$ @' ?" e+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         少許
! J  P" N  q. m8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙  f* y: r2 v3 H; T# x
糖         1/4小匙3 h0 _7 Z: o6 e) E, U# \
米酒         1大匙tvboxnow.com( K( b! n, `* v4 {3 W0 K) X; ]
烏醋         少許tvb now,tvbnow,bttvb  {9 C/ X+ D1 I5 a
熱水         100cc
; l( q! N2 L: W0 y  F       
  w1 ^! B2 Z) N7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇3 y; A3 D- I( ~5 v0 Z
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。
5 G2 C8 }8 n! x, b公仔箱論壇2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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" ~, ]. U+ ?0 d7 P! P9 X0 `4 e2 t2 i
什錦牛肉炒麵1 ?7 {" x7 N: I6 `
【材　 料】
0 u3 x: R7 o( h! {; F5 d公仔箱論壇火鍋牛肉片         120公克
5 X2 c1 |3 N: m2 |+ u, l公仔箱論壇油麵         200公克' p, D/ }, S8 Z7 J% [# s: L; V
蔥段         1大匙
8 T8 V/ C+ [) Z) J8 U# v4 \3 D紅蘿蔔絲         10公克! B! J3 y2 Z* y! S5 y# P% c
高麗菜絲         20公克
( f+ _6 q/ w/ Y0 S1 T" y鮮香菇絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb. l4 R0 U6 O- H7 u  h

) G0 a& w5 m, W! U# }- R& ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】$ {, L# b8 D* m4 ]6 C
蠔油         20㏄' s5 G2 r4 p3 a7 n
高湯         100㏄% h- c9 M8 z, _0 h

0 C% H+ z& v7 M3 {tvboxnow.com【做　 法】
8 c9 E  I! h, P4 o% i- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb, a9 J1 u1 v! L8 a
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
! o/ b9 b4 {6 b  t3 M7 ]公仔箱論壇3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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9 l5 p6 R1 e; L" |$ v炒鱔魚意麵tvb now,tvbnow,bttvb4 Q% y- s3 B1 m" ~, m8 d" y
【材　 料】
/ Q  z7 g7 \, T, R" ?) ~& a5 Y! Z% E意麵         150公克
# z3 a; d0 x, K% Utvb now,tvbnow,bttvb鱔魚         100公克: a9 r! V) j5 v6 F: o% y$ A" s
竹筍         30公克tvboxnow.com/ n, o: p* u. E( m+ X" B
韭黃         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }  Y! O: X4 @2 @
紅蘿蔔         10公克
' L# P) b* e( Y) A  P洋蔥         10公克
; R* {7 P: o, rtvboxnow.com紅蔥酥         10公克公仔箱論壇; B8 G# @+ O! P- o

8 H% F+ g& a( x* L" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
3 F% c+ F) J! l8 e  P8 |tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙: T7 a$ v5 l3 F+ p/ H6 ?
烏醋         1小匙
( c  H4 t) {+ K* M米酒         1大匙
: s0 X/ x1 a( m* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙# q4 ^8 V$ w: l4 |! q. o
水         500㏄# D6 Z+ Z1 `% m# K
        0 Z% X: ]' E3 x3 ^1 i* u
【做　 法】
0 J" w  [' g+ q/ p1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。tvboxnow.com/ {8 w9 I7 `9 R- k& c3 k
2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _4 Y% L! O4 D% S3 U
3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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4 R% G4 l# x4 c# @0 _: T公仔箱論壇豬肝炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c' ]% f( G: m8 q1 T: Y
【材　 料】
7 {) G2 D& O7 Z0 S  P$ ^$ O+ `. u0 C1 ftvb now,tvbnow,bttvb雞蛋麵         100公克
8 s6 m, R( T' _* D+ v, [6 @9 p3 Z* M公仔箱論壇豬肝         30公克
- l0 o' {2 G9 D4 S. ?tvb now,tvbnow,bttvb青蔥         50公克tvboxnow.com4 `9 x- ]* y7 w5 Y
紅蘿蔔片         10公克公仔箱論壇: A9 g, Y+ P# r; s4 B9 R8 L9 e- x
薑         10公克8 K+ s# B" N( W
紅蔥酥         10公克
6 V2 K; e- G6 a, [8 s" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 h1 {9 j  |% C  j公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D% a( B. ^" B3 d3 G2 Z" f+ J
醬油         1大匙" {: ?$ f/ v- g' r: g
香油         1小匙
, h) |; {# b1 @6 o! o/ ~: Q( h6 w" J1 K水         300㏄
  ?1 @9 L4 h9 E- P8 ]# Q公仔箱論壇
7 J: Y8 I" A; P4 D$ Y% R3 Z公仔箱論壇【做　 法】
% s  I1 l/ E6 Z* o1 V2 @1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
) C6 e) q, s" W( Vtvb now,tvbnow,bttvb2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。公仔箱論壇7 ^, u$ H6 G6 d1 B1 `. q
3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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& i/ G% i+ `& F1 h1 ptvboxnow.com台式炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w6 H8 S. s2 P# \# y- ?0 W
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 ]$ ~  A( K; I
油麵         150公克公仔箱論壇7 y  W8 m5 }/ s+ t! ~: E
韭菜         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W% w5 U3 s- z' a; H* _' X
洋蔥         30公克
% ?7 Q1 L9 h7 `8 G: P* V# n1 R公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克
; y; @$ J3 y# x" B' ]% I$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         50公克; G; B. A) x$ _, g# D. x9 a
油蔥酥         10公克tvboxnow.com5 L" s/ Y2 H$ b$ Q
蝦米         10公克. a" Y+ W; ]% a0 ]: Q
公仔箱論壇$ R2 P- [: x4 k9 K6 A+ I# h3 k& `
【調 味 料】
" o$ y+ V9 z! d# stvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
! h4 s* a; E5 T  n3 D, ^# Ftvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/2小匙
2 s2 ~) M; C- ~7 S9 ]4 u) G! qtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/2小匙tvboxnow.com; T* i" u! [1 e) Q5 l& ]- C
黑醋         1小匙4 d8 u; t" n8 V
水         400㏄+ K* b9 q' h8 B6 m# d0 Y
糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb! W) \: b0 Q4 w$ f) A* G+ {

1 |9 ^3 }6 u' l- e. d8 Y. R$ Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】4 ~! \2 I8 }% y- {# ]/ \: b9 w
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。1 i: o$ N: `+ m/ y; {5 T5 D
2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
6 L0 t: x! R+ Q/ f1 T公仔箱論壇3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。: R/ i8 p- X4 |# |$ o
4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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6 g4 U5 f  F0 r4 Q8 R* l. ?! n$ v9 h沙茶羊肉炒麵
8 d' u- [/ n$ v0 k7 _1 |【材　 料】公仔箱論壇& i8 ?* ?3 U) Q
油麵         150公克tvboxnow.com1 z# B& t; d& s9 R9 ]7 N
羊肉片         50公克tvboxnow.com* ?* m; ?8 M  C, G9 ^/ r/ W
洋蔥         20公克公仔箱論壇; @4 d  J5 O" g
紅蘿蔔         10公克tvboxnow.com; [* ]" K" Y! u$ t/ [
空心菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m+ {$ k# V8 c" z: n
油蔥酥         10公克' t$ |$ g" ?/ I, U! b, w$ A; S
. h. I- I  o- J# D8 [. I
【調 味 料】2 G: v- c! ~/ I; H3 M
沙茶醬         1大匙
" y2 \, l, g5 c* a) G公仔箱論壇醬油         1大匙9 R. \6 _) I4 S1 c4 h- e6 x
糖         1小匙
0 E# u) i, o' ?* s$ ?' F公仔箱論壇米酒         1大匙公仔箱論壇  `% {8 g9 T. s+ d2 X+ R# b
白胡椒粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 m5 E; }0 X. T+ R' ~: C
水         400㏄
1 [' y3 T! u" b; g' _2 r/ P3 E* s/ W. r公仔箱論壇
& K* G- f; P; e9 w【醃　 料】
8 s9 [! a& k2 O6 U, R公仔箱論壇香油         1/2小匙
# o6 R7 d4 ~: k2 r, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2小匙
2 `5 V: P' L/ |' ltvboxnow.com米酒         1/2小匙
" U7 ~# K- o1 E& Y公仔箱論壇太白粉         1小匙
& B8 }% @* D6 U/ @tvboxnow.com( Y7 i( F& q, ]; T' g" g0 _1 J4 p
【做　 法】tvboxnow.com2 L6 Y9 M* \' w* W% P' K: d9 W
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
' r5 O: k8 P4 f6 `3 M2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。
- N% H/ [( _8 otvboxnow.com5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
4 I# M' u( h0 F0 A6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* D; T" k% W6 D) u$ G
滷肉炒冬粉
' u9 S' g, {& C1 W: M0 ]/ D公仔箱論壇【材　 料】
7 `3 e$ c  f: ^3 y; x% l, Xtvb now,tvbnow,bttvb滷肉         適量
6 ^1 [3 c8 U( Z" @% T' S/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉         3把) Y" o' `+ [. S/ }% E4 H
蒜末         10公克
4 ~: X' H4 z0 X) ~辣椒末         10公克
/ Y7 g* m/ L& y$ [" X& l+ u蔥末         15公克
$ \9 t. k8 j/ M5 I6 h) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         適量
; z, M4 N" r5 @6 B. N* T! ]$ @0 F公仔箱論壇
" ^+ U/ O( [" B5 U! b  X! Q【調 味 料】, g% |$ v% c3 m; }% d1 \
A.辣豆瓣醬         1大匙
2 {; H# _/ U2 p: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  p2 l; a  ~" C7 F! Q/ f9 X. K
細砂糖         少許; w  L4 M; V1 t
B.雞粉         少許
8 m9 A7 b9 N& D) R+ L+ qtvboxnow.com米酒         1小匙
2 L2 h+ Y( ]$ G5 O7 y4 vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& z( B; X9 Y& X- G; l$ O% X) x6 `0 `
【做　 法】  V3 p5 G  F, l+ P" f6 x  u5 _) X( r; q
1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。
6 L8 Z, |( L' @tvb now,tvbnow,bttvb2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
% u# G" U0 A2 w+ e) C" z7 e. B) k公仔箱論壇3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
9 q/ K. G- L, P! X4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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公仔箱論壇- i" {- J, e7 _" S" \* X
肉絲炒米粉  Z' z1 q0 X9 V5 \9 C) V3 r: W( J3 a2 _
【材　 料】
  X; ~3 x/ m# ~0 z* e3 B, ctvb now,tvbnow,bttvb米粉         150公克  b! w6 d) d5 b7 P* ^/ c2 }7 u( O1 G
鮮香菇         3朵公仔箱論壇" v- M& }7 f" E$ x' b  u7 X$ Y
豬肉絲         100公克6 y; X) M( |9 h* ]7 R2 s  [
蝦米         20公克+ L8 j  O% {( b) e+ v
高麗菜絲         120公克8 ^( ^* g2 [: G! G8 p: j
紅蘿蔔絲         30公克, l# Q2 `* c$ Z/ A
蔥段         20公克6 T5 ]- U% r5 i3 U, \0 H, U

- y8 T7 U1 c/ p2 M$ n( J4 t【調 味 料】公仔箱論壇' ]1 t( F, l" D8 C
醬油         1小匙公仔箱論壇$ d/ t# d8 e1 f; C8 H
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X: c% N) ?+ s( _
糖         少許tvboxnow.com6 f0 C3 E9 y' Z
雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb! {1 X' U  [+ j- x* X( I, b+ P
胡椒粉         1/4小匙tvboxnow.com% Z4 k; D* a& x, ~9 S& E& @
水         少許# b1 Z, R) d" ^" r& L. M, n1 X

* k- a1 W+ a- N4 t公仔箱論壇【做　 法】
: D% d& _* F5 J+ Q" w8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。
7 N# z; x5 u* o! ]$ h6 n2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。" ?; ^- _4 Q: x) t  }1 Z0 _! x% `
3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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$ L' }1 \9 c# F- x# ^& Y. m公仔箱論壇炸醬麵tvb now,tvbnow,bttvb0 O) b6 a! V8 M; U2 r
【材　 料】$ P' o6 \9 u* H/ s1 f
拉麵         160公克
3 X# J, r" h' L  {( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬         適量
- C6 Q( x1 t9 o0 l3 w# Ntvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜絲         少許
0 n5 F+ C3 k3 btvb now,tvbnow,bttvb
9 I1 p; V& a6 q  Q+ e% Q+ [! a9 {) X【做　 法】
* d' t# l2 Q* h/ O+ T% c% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。tvboxnow.com1 G: G/ ~( j; h* z9 R6 e$ Y
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
( b# f$ y. n& P' v( E9 \tvboxnow.comtvboxnow.com* v$ Q8 G+ L1 R6 I6 J6 q7 N. v

, o- w6 e1 e. F" X炸醬
* J1 ]: {* L! ~5 b( F4 G0 I4 @【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% a. x3 ]1 Y( O& m
絞肉         450公克tvboxnow.com# @3 Q1 a; [+ q! o" @+ Q3 V" w
蔥末         15公克
$ S$ B7 s+ T; A公仔箱論壇豌豆仁         20公克
' U3 `$ W' C- j% H& P公仔箱論壇紅蔥頭末         少許tvboxnow.com5 ^1 a! m1 u! n7 m: \. G9 M
蒜末         20公克
* w* r% K# u5 [1 Y/ M/ }" Atvb now,tvbnow,bttvb豆乾丁         3塊4 A; v. e: Y4 R
tvboxnow.com- ]3 j& J4 E; ^0 c$ O
【調 味 料】
4 T) d+ S1 Z" J# d公仔箱論壇豆瓣醬         1大匙公仔箱論壇2 F; w! e" \/ p6 z, O; e
甜麵醬         3大匙; {' A. U8 }+ {* N# u
細砂糖         1茶匙
- K7 {  |2 R2 o% j9 Mtvb now,tvbnow,bttvb水         300㏄
; p, a' F* y7 C; B公仔箱論壇太白粉水         少許
. x) ~7 V' Z8 o8 n公仔箱論壇( N+ S8 r, R5 q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o: u; @/ t1 e0 O% a
1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。公仔箱論壇- [5 _: _: U6 w+ X
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。公仔箱論壇  I1 |+ }2 d& ]( ]# D( k
3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

+ G. ?# @2 U3 Q8 j9 y) X% M' Otvb now,tvbnow,bttvb炸醬涼麵tvb now,tvbnow,bttvb- X2 ]  ^# F- Z( u7 Z$ E
【材　 料】tvboxnow.com# ]" A/ h& P& M9 o: R6 l
細拉麵         150公克
9 t9 N- B  s% }" ~( C6 e+ B/ |4 j炸醬         2大匙
" p1 b1 |1 Q% S  G+ \% n8 wtvb now,tvbnow,bttvb絞肉         150公克
: s9 |# f2 }& L; J* C# p# wtvboxnow.com小黃瓜絲         50公克  ^- J, S! b4 f6 k1 _5 G
紅蘿蔔絲         20公克
$ r& r6 O5 @- A+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         20公克- t1 I& X, c1 t
涼開水         2大匙公仔箱論壇9 F3 w$ S# c1 G& U9 C5 C2 q
公仔箱論壇' Y8 H: I7 V, @, v" J  K; C& [
【做　 法】
" q2 K7 _  e, b/ n8 P1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
: B' E9 A8 T3 O8 }% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。
' O  W- u0 c) H; G) L) ltvb now,tvbnow,bttvb3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。
! r- V" T. u$ q7 Z; Z1 U; P% X. U0 o4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

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tvboxnow.com+ Q- R) }: f, |9 X2 {" `
台南意麵
9 i+ U) L6 V, r3 a9 z& s$ G' o1 x+ rtvboxnow.com【材　 料】
8 Z7 Y# W2 }) O; f3 B1 m# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意麵         1球
- ?! t. A0 d7 Q: e* C& c  f- ktvb now,tvbnow,bttvb瘦肉         200公克
- y$ U! K2 z3 H, j+ O滷肉燥         適量( N3 R. p# B+ z6 c
韭菜         15公克
0 j9 M/ i) j2 S5 F: W' c1 H豆芽菜         20公克5 g- E5 c2 ]1 t0 N, j
tvb now,tvbnow,bttvb8 ^6 _) _6 ]9 [" F9 |
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }! S8 p3 Y/ H$ q% g" l+ r
A.蒜泥         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n! O" r0 K  J0 h7 G) d
冷開水         1大匙
) N8 t6 v0 U# j1 U9 Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
0 W2 H, M, D6 J  ^B.鹽         適量( Q* T6 ^9 O, o) Y7 e$ Y
雞粉         適量tvboxnow.com: P/ j& a# O# ^* t$ ~8 f
白胡椒粉         適量
; n( ?$ D! C5 |' {
) V) g/ R, z- n/ K# K- F公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, w& N  x5 V( I3 F( r: X% u
1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。+ i- B( o( e2 T7 T' }: w' D
2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。
# W4 j. W9 d: |  _* \公仔箱論壇3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb, r+ z# n; A- u: i9 ]9 m
鮮蝦粉絲煲tvboxnow.com. M4 @; s; B5 r' S* s$ }1 K# j
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r4 ~1 ?/ ?: U* {
草蝦         10尾公仔箱論壇  t0 O+ d. c& k2 {8 i8 W
冬粉         1把( v: T. o' ^2 O
薑         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]1 N/ n  Z9 q' \" A
蒜仁         2粒
) T; d# [, L4 R& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/3顆公仔箱論壇+ u6 S* {/ A, O, L7 A% y6 b( t& B
辣椒         1/2條9 w$ ?% t* V+ s5 Q( a2 Q! e( [9 w7 c
豬絞肉         50公克% z$ B0 X( {: G- `
青江菜         2棵
, B8 U$ e( z4 i1 s. a2 ]tvboxnow.com
3 V/ s0 b% L/ j7 u) W; d- J+ u0 @9 Etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】' U. }& H$ |4 H3 f8 u2 ^. C
沙茶醬         2大匙
. ]8 z+ v, Y+ i; Q* Q2 W2 }8 L公仔箱論壇白胡椒粉         少許
9 d' s, K* e5 h鹽         少許
7 B4 x' }7 Q7 Q4 K麵粉         10公克
+ v# c- v4 R* H0 j  q# ]* M+ wtvboxnow.com水         400㏄
: S; W8 e3 m9 o細砂糖         1小匙tvboxnow.com" M( A/ p+ ~/ i0 U
白胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 f; i0 d' W1 p  r

% L- t/ r* x6 U; m. ~% ^* E$ H【做　 法】公仔箱論壇5 K3 v$ Z6 _, o- R: r/ S/ Y6 {! K
1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。2 b. i* ]5 a. _" J, O
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。公仔箱論壇, f' h1 L. }# R  ^) v$ {
3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

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三鮮炒麵公仔箱論壇7 y: ~8 V6 ~# c( ]" |
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b$ D. q  K3 M
油麵         150公克
% N7 ^9 |. x( H5 l5 c公仔箱論壇魷魚         50公克
2 J5 O; }$ l% T# H- R公仔箱論壇白蝦         8尾
, t3 b8 d! x1 ]7 s1 Q4 F  V% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板         3片公仔箱論壇9 z" U) R+ O3 W1 l6 D* r
新鮮九層塔         2支tvb now,tvbnow,bttvb/ \5 n+ z; W1 @4 j5 s
蒜頭         2粒
3 r  Z9 {; M1 r+ J公仔箱論壇洋蔥         1/4顆* S# ]6 q' e  ^) N1 x, w

! W" t1 [. _* g4 w6 H' gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }  F/ k: u3 P7 m7 L3 |# E
沙茶醬         1大匙
$ V: Y! j& O- I5 ^4 C( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙tvboxnow.com/ m6 M% I; O0 R. l
香油         1小匙
# n; L/ g) w; |' F9 O糖         1小匙
' i. h/ Y' J# q6 Etvboxnow.com水         50㏄
6 j/ k% N9 x  i公仔箱論壇公仔箱論壇' V/ a' n% [1 M% ~: o. A  f
【做　 法】
) q- f% [& k. r2 ^6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。tvboxnow.com, S/ [; `# {, M
2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s' X8 v, w" ?8 h  r0 \1 l+ }1 F, f
3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。tvboxnow.com4 J/ G' L+ e/ d# G6 ?% A. g$ S
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

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牛肉麵. w, R, E! _5 N- f8 C) ^) D
【材　 料】
! B2 D6 S9 ?$ k  \7 Q6 ~A.牛骨         1塊
. K0 n$ w7 G5 z1 O' Q雞骨         3副
! V5 K3 Z( g& ]. K# E! e) ?$ M$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2顆
5 {. e2 l4 h5 P! f紅蘿蔔         50公克. o/ v$ U: e2 ]* o
水         3000㏄
. ~- `3 @% d! u1 p0 Z, ?0 e' T* v) LB.牛肋條         300公克tvb now,tvbnow,bttvb; J4 V2 L1 _$ A3 a8 ?: K
薑         30公克
( c3 v- b$ C; f$ ^5 \3 v! F公仔箱論壇紅蔥頭         15公克6 B8 ]7 y" w5 ]6 i
蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb# ?" E( C9 t' x8 c
C.花椒         1茶匙! J  _; c9 g; b5 T
八角         6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v" _; O- Z7 [( R8 u% b
桂皮         1小段
1 j& x1 a. M' \) stvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         3片公仔箱論壇  e  z( h! Y) ?% F
D.麵條         1把tvb now,tvbnow,bttvb( m- K# n$ P* `/ E0 Y5 z
青菜         適量4 s6 A/ q, f0 o
蔥花         適量
% M( ]  @2 `( i% _3 G2 d8 c& p  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& i- W, o- d) d  s+ m" q9 {【調 味 料】
# a3 J2 L" d, I' Itvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬         1茶匙
4 J! f; [; ~# [3 y/ F! I4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         2茶匙
5 Y; t: e9 c3 ^( Z) K) _4 z蠔油         1大匙公仔箱論壇1 g- D5 ?( f7 o/ d' f# o( w5 w' e
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇" o  r5 I) k3 V; b
糖         1/4茶匙
3 |4 q3 j2 C! C4 }5 j: N. \! F3 ytvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com1 B* E+ C* ]. G- r
【做　 法】
! ?( U) K- ?" M) E% E0 o' {1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。
: B: ?0 g3 Q! S& qtvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。
3 V$ D, ]! X" ~, t公仔箱論壇3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
- s  U. a; u, H9 v! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。4 W: T2 O  u" `+ D/ q
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
. R7 w- w) _8 E' U$ W  q1 u$ t6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。
2 \& Q) T7 h4 a" w; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。