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涼瓜牛肉麵
5 j3 A: r; p& q( P3 T% M【材　 料】公仔箱論壇( W5 H3 [& Z, F1 V% H% `/ [
廣東炒麵         150公克
0 t- B7 B$ y% k3 L+ S2 v% etvb now,tvbnow,bttvb牛肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 t$ {$ A6 T2 {+ }. N
青苦瓜         100公克' b5 s0 O( _/ O8 r- y7 N
蔥         1根
% V% {' [% @& X5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇" W7 ]1 |: ^$ C! z5 ?$ E
太白粉         1大匙
& P) ?+ C  }6 N7 N1 k+ Jtvboxnow.com水         200㏄
( L% N- W; C5 z5 V0 jtvboxnow.com公仔箱論壇- t1 Y; Y1 J1 k1 p4 H% y+ b5 {
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F7 r' o& x4 m2 W. p  n
蠔油         1又1/2大匙tvboxnow.com  n8 k' X% f* H: s+ e, y9 ?* G
鹽         1/4茶匙
7 s2 n+ W  a& b/ T  f# u糖         1/2茶匙
! z5 o4 r* y. p' C5 Otvb now,tvbnow,bttvb, W3 g4 ~" ^( k3 C+ e& \  e/ P0 J
【醃　 料】
! P! z' U+ L6 L8 Ptvb now,tvbnow,bttvb小蘇打         1/2茶匙
7 h3 }  |- v( z2 q0 p  E6 o醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 V! T4 s6 N% n" u6 b/ Y; K6 a
鹽         1/4茶匙
9 _7 ^# y3 j7 L9 {2 Z糖         1/2茶匙% M3 R: f: b: C+ V* F
水         2大匙
7 y6 w1 R6 z9 H$ T; Q' }! m太白粉         1大匙
. G$ s4 u. e& Y) s* t, }9 W- ttvboxnow.com米酒         1/2茶匙( A/ j: V7 h' Z: [' R8 t
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇  k/ g/ e$ t7 ?6 P( Q9 @& p( x# [
2 t9 o7 b: |5 f
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t5 z, ~. `; I  V3 W8 Q
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
/ A1 r; w# f: `4 Z2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb) K- p3 Y3 |- H6 T; O# T. ~6 Q
3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb% }+ z9 Y; a$ R- G$ P
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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" U, d" Y& a3 Y" i9 P. i! P0 z
鮮魷豆腐麵公仔箱論壇( q  I. U, ]8 @: g1 J  M% t
【材　 料】
  |' T" A9 s; j! V/ E) a, G2 ntvb now,tvbnow,bttvb廣東炒麵         150公克
6 {' P6 |* l# {* v& z: t5 C透抽         1條
6 p. e9 n7 m) M/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大四方油豆腐         1塊
5 A* y. t0 F* X$ Jtvboxnow.com洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 W# k& \/ u/ p$ F7 Q% E3 E! Q
青江菜         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |; x* v, M% O
蒜末         1/2茶匙
" O" J6 Q$ ^% H. B  o, m! s6 P紅蘿蔔片         15公克
* z. _$ h" J4 |( U" Htvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙! ^5 f# {& v, p" [8 ?
水         200㏄9 P, e8 g+ k/ D% S( p1 E

$ Y0 I" ^8 n8 W  _! S1 Dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】7 x. J$ @0 s6 X( L
蠔油         1大匙
( Y" `8 i3 N, p2 A2 z' \/ G鹽         1/4茶匙tvboxnow.com; _; o, l% V* w- p3 U+ b2 Q! r2 j# z
糖         1/2茶匙  Y* p* ]! k. i! ^! ^
tvb now,tvbnow,bttvb% q& S7 Z# P) I7 \
【做　 法】1 Q  n, k4 }/ i* [4 q7 y# N! C  D( K
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用tvboxnow.com1 |" M% C7 g# S" r) {
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 U9 E3 s  p" v
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
$ `& d, _/ Q; m8 L/ Q- g4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ c8 e% l. h" p( P1 H1 v' G; w
排骨炒粗麵公仔箱論壇: z( {5 g% T$ v% D% C0 W) y+ x
【材　 料】tvboxnow.com. P4 D0 j* m4 z; z, Y
粗拉麵         250公克
8 J" M' H! N& A4 h. v& k3 [$ P五花排骨         120公克
( f* t0 ]7 O5 h6 Z( Y. c薑片         20公克
' e+ z! M0 k% G1 j蔥         1根tvboxnow.com. j9 i3 E0 d7 Z
高麗菜         50公克
1 e  L5 j+ M$ ]' W. c紅蘿蔔         20公克
! u5 W* K8 x3 ltvb now,tvbnow,bttvb蔥段         20公克tvboxnow.com- S0 H) E+ W) T3 J+ X/ w

: V1 x" {' S- s2 i+ w( Y【調 味 料】tvboxnow.com2 w+ M3 E0 J) V5 j2 p2 L
A.鹽         1茶匙
7 @- a' l( R. f! U$ O& Ctvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙* |  f3 D2 [% E& ?# Z3 Z) D
糖         1/2茶匙4 e4 [1 R3 U3 X. [/ |6 _! e
B.鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& E1 O7 m; q* Z  p8 g& y4 S- ?# H
醬油         1/2茶匙
% \2 t4 ?/ j, i9 P; g/ r) y7 `0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
& d; \# R3 a8 r( c0 t" b6 B胡椒粉         1/4茶匙
# `$ G3 p2 U- d" q香油         1茶匙5 b$ _' N) D' q) [  f# d" H+ }
tvb now,tvbnow,bttvb& ]- s# `' x$ y. Y1 F+ w% ?6 L
【做　 法】
  f6 o* I% P2 ?+ G8 J3 ^tvboxnow.com1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `$ }2 x: U% r- G, i
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
1 S( o; b: j( k) P6 y: D3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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; D0 G; S  P, V1 M+ X/ s雞絲炒麵tvboxnow.com- F, G% `% P5 ~/ n; A& ?
【材　 料】
2 d- s) q3 T* w8 I# F  V% b) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細陽春麵         250公克
: S3 c2 X3 \7 y. ^% A; ^燒雞肉         100公克
( q9 Y: t6 g7 m0 L9 G高麗菜         30公克
3 d& z  X6 U) d6 i2 dtvboxnow.com香菇         3朵公仔箱論壇' ~8 W, i0 q$ O. o
紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 k# H1 L+ ~3 u" _1 K
蔥段         20公克
! `" f) f2 t8 {; p' \- |tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 v& l* p9 [' k
【調 味 料】7 m, \8 S; H0 D/ n% m+ s, l+ |- H
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) G* b4 o; F( m; O/ G( W
醬油         1/2茶匙tvboxnow.com& [1 D* M+ E0 z( u3 w1 }# c# S
糖         1/2茶匙
; P; G; f# F( otvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙. b2 S4 [: {0 S

+ C4 a8 Y( z) F公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [: K/ B) \5 |& i5 M: S/ p# ]9 X
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" N) H4 @" X+ x
2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
2 C9 P9 M6 d+ ?" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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tvboxnow.com8 `4 w  S' t: C( G
肉絲炆伊麵tvb now,tvbnow,bttvb/ c5 u* y+ i4 p
【材　 料】tvboxnow.com- J7 z8 W5 g! E' b
伊麵         1個
# ]1 j/ I: |+ J$ U; P2 \豬肉絲         60公克tvboxnow.com8 s. w  P7 ?; N- q
韭黃         40公克
6 C  X. _8 w0 j. Q2 e8 ~# d/ Ctvboxnow.com洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb# g9 C$ p/ L2 J/ Y" [9 N# z+ h+ a& W1 K
綠豆芽         30公克公仔箱論壇9 W, H0 b# m( V, W
水         250㏄2 t5 N& F$ g: p1 e& _
金針菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p  O* t% D5 \+ Y3 m! W! i
紅甜椒末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 `% h) s  N, o0 Y
公仔箱論壇0 _# T( v5 G2 j: ]" W
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; \0 q. P1 x# f/ H; S" J3 n& M
鹽         1/2茶匙
: J2 |' l8 H9 E4 O: B5 s0 Y, V  Ytvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2大匙, x: g& N1 _! U) ~( b) U
糖         1/4茶匙
5 I0 w8 x; s" u. d1 n2 L
7 `& {+ T3 o3 @tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 x) ~, B* ]2 j( c/ ?1 H
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w4 q' M! \8 j
糖         1/2茶匙
1 w, ]9 X/ Y' y8 S* D2 F) F9 I( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙
3 P# e4 E8 y; Y" q5 z; w& [tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ]- ?2 y* U9 `) L. ]; E
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 u' Y9 ~* i. p
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【做　 法】
: f6 `; P, j7 ]2 O5 I* e0 U1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。tvboxnow.com% n# o4 m8 R4 X- A
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。公仔箱論壇/ X/ E( l! Z4 S2 Q; m
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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, y) Y- e" P1 ?2 R# T  u8 l公仔箱論壇鮮牛肉炆伊麵
! C# x0 A( s8 u% p# O7 [; D公仔箱論壇【材　 料】
8 b1 a/ g6 K4 S+ {& e伊麵         1個
: f- H& g/ T) r: p$ @5 u" u8 y牛肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R" n+ c4 @, z
青菜         80公克
' T7 q5 [* x% C. I" E* v- W1 {tvboxnow.com香菇         3朵
$ w% X; {$ _- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20公克
3 z$ e6 Q; H) v2 k" ~; L; ~水         250㏄
' S: k' s' r$ d* `' a+ q. r. ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C9 j/ H  ^5 o5 ]0 c
【調 味 料】
! Z" A0 J7 T1 b0 N公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
0 |( G. V9 [4 d! N. C8 M# M: N蠔油         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ j( |6 A0 j9 _+ t* g
糖         1/4茶匙
; X- d- s* x3 Y" e* ?公仔箱論壇$ f2 V, [5 q' S5 L. q& k1 c5 Y/ L
【醃　 料】tvboxnow.com+ p+ w4 V) \: Y6 u! T1 z" i
小蘇打         1/2茶匙
# S& V* S* s0 Z5 D醬油         1大匙2 f2 ~4 H1 e2 N+ C2 }0 [9 N, Z
鹽         1/4茶匙6 f$ q+ F( j+ d( E# B* s( w' d
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 M( Y; l. Z8 O) d4 V0 k
水         2大匙
$ F# }! B- t& g4 a$ ctvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 u3 J; U" B6 @3 o3 p7 ]
米酒         1/2茶匙
1 r8 s! H* [+ R" E! W* Q/ D胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' r- B. A" R1 [, c: V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k7 X" S7 r% U# Q, N
【做　 法】
/ B8 ?1 |' B  F; E; {% p' _tvboxnow.com1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。$ w) t( ?. O& H, \* J, ^  ^7 ?
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。tvb now,tvbnow,bttvb) t# c3 ]+ [% l, Z
3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

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8 K* ^1 i* ~0 c' L& @0 Z% j+ Y公仔箱論壇沙嗲牛肉炒麵
8 @) o$ J$ t: x9 L  l/ K. |& m公仔箱論壇【材　 料】. G+ d1 c1 ?& F5 t. K% u
公仔麵         2塊
) s* V! B# I+ m- b: u$ z碎牛肉         80公克
0 w5 x6 E2 t3 X* ptvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克
6 J. M6 {0 w+ n( l  S2 V. ]  @tvboxnow.com紅甜椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w5 _: Q: j6 e. l9 v( _3 _
香菇         2朵7 \9 f# ?! [7 W) ?1 ?8 K4 E( M
蔥花         20公克公仔箱論壇3 l  k2 P! x7 {* y& Q3 Y
水         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 V8 O. P7 `7 ^8 i$ u3 m& A, W8 [

% U6 [- f* i3 A& b9 otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
8 w9 \2 o. C3 r% h; X" h  {" M, m沙茶醬         1大匙
( c# K' o* L) {6 c' A. @咖哩粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- v3 A) S! i! s, `  w
花生醬         1又1/2茶匙  f3 m! e$ `: B- T# M( a8 Q3 [* r
蠔油         1大匙" B6 `2 @( F: s! H
鹽         1/4茶匙
! ]. ~  }" T! H3 _6 f: ktvboxnow.com糖         1/2茶匙
. s) \( W; m# z  |, ^tvb now,tvbnow,bttvb6 q' `) \$ }/ P- N4 u
【醃　 料】
) J4 c: ?5 H2 J' dtvb now,tvbnow,bttvb小蘇打         1/4茶匙
% ~* f1 l' F! Xtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
. m; L0 s, g+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
7 s- D' V% d; M公仔箱論壇水         2大匙
* O( }& J( J5 d: G) ytvboxnow.com太白粉         1茶匙  C# t' C' ?& d/ G
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [( W$ G6 ?! }- e4 W4 ^
胡椒粉         1/4茶匙
) p. }4 q/ v2 R# E) }6 j0 q; m
/ O+ @. V5 A; t7 H3 B公仔箱論壇【做　 法】* ^  ^. [: k0 G, A. z
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。tvboxnow.com- F1 t% f* P3 z
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
/ N  G9 g( O& j8 ]0 K$ S% S公仔箱論壇3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

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4 q# r0 U  X2 G/ l9 t* z火腿雞絲炒麵
0 d0 G9 V4 h  }9 f- S8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】0 ?# k& p5 B% C0 q1 g5 u; d$ _+ n
公仔麵         2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b3 w" t) s8 w! j
雞腿肉         80公克
) m4 Q# E7 i1 l! U. l6 s洋蔥         30公克
$ {* [0 ^+ G0 h7 @+ G) b火腿         2片$ i) S1 P, Z% m# t' H; x3 i
韭黃         3根tvboxnow.com6 y$ V, ^% e8 b

  O2 l$ f1 D5 u( Ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
( Q4 T$ r& K, X( A# b9 Ztvboxnow.com蠔油         1大匙tvboxnow.com8 [3 d+ v; s6 Z7 I6 R& E- B
醬油         1/2茶匙
- G5 B/ c; n4 q+ W3 g公仔箱論壇糖         1/2茶匙
' x6 B) g/ v0 z% A2 t( a3 r8 A公仔箱論壇& x" _1 n( a. X+ n1 w
【醃　 料】! c' Y- F" S; c$ [9 v0 C# T" L4 z9 \2 l
鹽         1/4茶匙: X& n" N) E$ K# N* a0 {
太白粉         1/2茶匙
1 v5 g/ N4 F3 K* b米酒         1/2茶匙
0 ]4 `8 @  Q. D9 X  ]( ^公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
3 l8 c) U/ j9 g' y2 I( T* w
* x" b: [; ]$ t$ g* @( a+ U公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇+ t4 n/ L) a8 W3 \0 S
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。
9 @% q% \1 X. O8 I' ?1 Ptvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，公仔箱論壇+ z+ R# B; b6 O' L& v1 [* |
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

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+ v9 f( b% H) b& {# _' m2 X$ q9 ]tvboxnow.com腐竹牛腩炒麵
$ o: {: v  `1 r, Z. L" W2 ^4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^, h5 \9 c( Y) T. V2 J3 T
廣東炒麵         150公克
4 E) L* ~$ G0 o8 A& D4 t' o' O公仔箱論壇牛肋條         200公克
; u7 l" n) T) Z  ^2 s公仔箱論壇芥蘭菜         40公克tvboxnow.com" T% w9 [7 I- Z8 a% ?7 C5 y$ Y
炸腐竹         30公克tvb now,tvbnow,bttvb  l2 {$ I9 p8 j7 Z, r" _' m; p
薑         20公克
! ]' A( k5 j/ C1 Y, @tvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根
. u  C! Z5 _' H9 Y9 R- u! w! M水         600㏄0 e7 d! p7 w( d$ Z9 p  c. @
桂皮         10公克tvboxnow.com$ `# Z: I- H4 d& g6 w/ T9 r
八角         3顆
& |2 ?# n1 M. A2 z9 _tvboxnow.com太白粉         1大匙9 z& F% N; Z6 Z$ c" X) i. \0 F. a
tvboxnow.com$ x) W/ P4 C% f4 a8 o
【調 味 料】
/ j/ v$ b0 O. u公仔箱論壇米酒         1.5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O; R! i0 ?+ z0 ^: C1 M, j
豆瓣醬         1茶匙tvboxnow.com: a+ U, G2 S) F
蠔油         1.5大匙tvboxnow.com* _+ \- M. g& ^
糖         1/2茶匙
9 Z- R( \! n# J  ]) Q, j6 L醬油         1茶匙
' Z! V0 p) i8 h+ T
% A3 v+ S9 [9 j( K0 t9 K公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T0 r' {, m. y
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。! M& q" @2 M, A5 M* q  Z! ]8 l) o. s
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
% d$ T& S! L6 w9 f# b; M$ ~  }* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
$ X4 n' |7 T/ I# v6 p" Ctvboxnow.com4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

/ Q1 O0 m( N% _' wtvboxnow.com酸菜鮮魷炒麵
* i$ `$ e% A4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】; U" y: j% g2 I0 B- G
廣東炒麵         150公克
/ p6 {0 J/ D, E0 Y! d2 E公仔箱論壇透抽         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y' I# _" c4 W$ ]0 G6 P$ _
酸菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T3 ^9 p+ e! h, {: D
洋蔥         40公克
. s  P7 |) c5 Dtvboxnow.com青椒         20公克公仔箱論壇3 e& k* d  v5 R
薑         10公克
0 e- E/ f" L6 H6 b# g# l9 q公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙2 E1 b0 t$ x9 ~( x
太白粉         1大匙
, n! o4 Z& m# Q+ e4 i2 }; R: ?公仔箱論壇水         200㏄
1 J% }* O, c, V! [tvboxnow.com5 p  \3 q5 |% A2 z
【調 味 料】
  w: ^$ s5 q# e. r. @! P蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }$ S4 D0 \7 M( `* E
鹽         1/4茶匙
3 ?6 |# f# {% S4 h( w8 l" q$ Atvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         1又1/2大匙0 i, a( g: `/ ~5 @  a* Y
糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 z# x: G, ?1 m; p  v! C6 s  U

1 E: T9 j' p( U% Q. V/ @  @5 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
; Z4 }" E5 f9 R# U9 d公仔箱論壇1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。, F% R( ], S9 |- Z
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。tvboxnow.com, C  X: c' I; R  q0 ^* x
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡公仔箱論壇3 t. A5 l; d5 f  v
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

6 n: Y- q' F. a8 s$ l公仔箱論壇蚵仔炒麵tvb now,tvbnow,bttvb; g2 K- s9 z; G# D- F
【材　 料】
7 _  h! J. B0 e: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]  f" G1 l1 l. e
蚵仔         150公克8 ]/ ?- T% D! G3 w
蒜末         1/2茶匙# @# e9 \! c/ k
洋蔥末         1大匙
, q; t& o' I  ^" U2 U0 L3 D紅蘿蔔絲         30公克
; o& F3 K; b# B- P九層塔         50公克
# O3 q3 k5 p% z) v/ ?) |水         200㏄. A* E7 f, z" Q# c0 F

6 E2 A3 ?' ?% G7 I# \tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】8 X% B3 E+ S0 _8 G5 T4 S3 c
鹽         1茶匙
6 O: P4 B  m' [  H& _- P# F4 @5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙& R+ Q* r0 o8 \6 P( e% w
胡椒粉         1/2茶匙; |% N! H4 P9 p' f; Y1 }- P) y
香油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  O8 j! a$ t; T' `0 W2 |  R5 T
8 _& i5 j0 E" P3 D! A! z/ Q5 z
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y2 y# E- O6 r1 ~4 ]& E0 n
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。tvboxnow.com/ i* J( j9 ^) M
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
0 n0 m6 N# F$ h& M7 k' b2 k+ f. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇1 Y& V" I3 X- a; [9 a
魚香肉絲炒麵公仔箱論壇# a2 M2 C* ^: f
【材　 料】
0 E6 X7 J& f& Z  }% U熟麵         300公克
2 H, p/ f: F6 h6 ]- b公仔箱論壇豬肉絲         100公克tvboxnow.com! T' H" f" u* k  c3 R
青菜         80公克
3 q& D+ d1 {6 P* W# }1 E& |公仔箱論壇蔥末         1/2茶匙tvboxnow.com# S& z+ c+ q: v9 n9 H1 z( w; Q! a
薑末         1/4茶匙
/ P0 q6 Q3 S9 }/ M4 t+ B" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙5 ^$ g4 S6 G. o& U. d5 h
紅椒末         1/2茶匙
  W0 Y! b/ {/ n8 n# H公仔箱論壇木耳絲         50公克! K$ u- z# M) o6 b; O- }
水         200㏄
/ N' J; o! B- s5 H5 I& I0 \
3 d6 w: T0 ~$ ?/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】1 m2 K, w8 W# `
辣豆瓣醬         1大匙tvboxnow.com3 z1 ^: U- X8 f5 y
白醋         1大匙tvboxnow.com4 V! r: E7 z/ [
醬油         1大匙
2 }! T' v6 U. L1 Q% g2 k6 t+ jtvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙- U/ k4 o8 |( q
辣油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' E2 z$ F- h0 e  k7 q# d/ f. ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }1 s8 l' j' X3 V
【醃　 料】
/ D" Z7 W3 \9 D/ K. Y$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S) {. u3 y! B3 Y+ A/ t' w5 J
米酒         1/2茶匙公仔箱論壇+ V1 y% o6 ]$ u  U# ]2 F- r, M' Q+ M  `
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( S* Y( T; j# I, W) u: l
太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 g* f, I" k7 \8 ]4 w- t& D% V

. m/ A5 O$ `! \' }; m0 g/ _【做　 法】
+ D. Y; k! s# p8 h8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。6 A4 g! Z4 e0 ^/ ^3 W. ]* Z7 F
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
2 I/ o. O* W$ R$ D( @- j6 utvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# t2 V6 a. C! A, Y
海鮮炒麵公仔箱論壇7 |3 z8 W$ c6 A6 G: V6 a2 O0 b& K' F
【材　 料】
7 j5 g4 l1 @6 A  G7 _0 T2 R) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `' |2 o/ ]9 F4 X- a
蛤蜊         6顆
9 X: _5 b: n# z3 a公仔箱論壇蚵仔         50公克+ U9 c6 P# q1 W* l7 h# ?5 L
魚肉         50公克
5 A! x8 c) G) P* q* g$ _4 Z7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         2根* i' M2 A. t/ p! {
高麗菜絲         30公克
3 x  V' k3 y" Z* r, L公仔箱論壇紅蘿蔔絲         30公克
7 t! [3 E4 {. R) z# s1 K& [" d3 ~公仔箱論壇水         350㏄tvboxnow.com: K: u( w3 p+ q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I" N% E: k1 K8 z5 M& \
【調 味 料】公仔箱論壇2 Y- b! |; t' o% O% v3 ~
鹽         1茶匙
( D5 ]4 M. e4 h* q% C$ u% T  ktvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
  w0 v: v% e9 @+ Z2 U- ]: {" D+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇: Q/ t8 |, p7 F. M* U4 z0 n. b! V
公仔箱論壇4 M# @" `$ U. _4 N
【做　 法】
0 c( Y/ P1 f5 n' z2 a& h2 |tvb now,tvbnow,bttvb1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
2 r/ U7 N9 ~# `, }5 o2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。
1 D) H7 {3 Y+ y" e6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

! r. Y+ Q' c5 N6 G7 L* q+ c' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒牛肉炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q0 L6 H. F8 s# W. B1 T
【材　 料】
4 y; C9 G+ B/ Mtvboxnow.com粗陽春麵         300公克
5 L6 L* S, V% x' w# P  j4 G7 Utvboxnow.com牛肉片         120公克
* s2 {7 [3 x  b4 g6 K1 E" T7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克公仔箱論壇8 X; H) b1 n) q& a$ \" G
青椒         30公克
8 ?; G4 t8 E% Q5 I9 m蒜末         1/2茶匙
8 v5 f- H7 r- d2 u5 {% _+ h奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w. E. E; d) Q; o
水         200㏄
4 t& ^: v; t. }! R& ]7 E. V公仔箱論壇
7 p# o) p( N+ h! I5 mtvboxnow.com【調 味 料】
. M" N* b' s# I9 Q' G蠔油         1大匙
, V: U* f: K# ?6 Stvboxnow.com鹽         1/4茶匙
' t  K+ K0 P5 o: x+ B公仔箱論壇醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G/ Z: i8 S7 k5 g9 j4 m$ c
糖         1/2茶匙
5 m7 X$ v+ p$ ?' z3 X: J2 q6 D5 Ttvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         1.5茶匙tvboxnow.com( l6 y4 x! r7 ~& B

* Q2 f$ d  F) a0 o6 X【醃　 料】
; k2 f: s9 k3 Q- d. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打         1/2茶匙0 r5 w. B1 k# c
醬油         1大匙
$ N: N" a3 Y. l) D$ c鹽         1/4茶匙. X3 J: z+ G/ `! T/ |& `
糖         1/2茶匙公仔箱論壇1 k4 Y& l4 A0 ?9 h2 X2 F
水         2大匙tvboxnow.com3 u) T4 n, Q  m5 b2 W
太白粉         1茶匙
2 _- b) k9 k( C+ x# m) Wtvboxnow.com米酒         1/2茶匙: W* W/ J( v1 ~( Q: q7 g8 a
胡椒粉         1/4茶匙+ p4 _" o* q, ^' ~/ g$ T( ~

" Q& `: T. e) }* h6 h1 Btvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  \; q* E! \5 @: l; G# N7 v
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。4 ]( W. a9 Q/ R' o# u) X0 ]: B: u
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。( D) j7 c* T- @/ f. ~+ o! v1 b6 b
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

% l1 `: t/ a0 A/ k客家炒麵
9 z" J( T6 A( f# [4 m$ z: m【材　 料】
9 }: U# _7 j5 Htvb now,tvbnow,bttvb白油麵         300公克tvboxnow.com1 M* }& x( C: ?# h
豬肉片         80公克tvb now,tvbnow,bttvb0 ?2 S( m$ h& J* O
圓甜不辣         2片
8 s: c4 R0 g+ }5 F- P' Stvboxnow.com蔥         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I6 C5 [" V- O$ s
芹菜         2根& N3 I" ]+ i! I
蝦米         10公克
6 |5 @& J- e0 D( Q: \; a. C紅蘿蔔絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P3 v4 Z& e% @1 V- v3 ?
油蔥酥         1大匙tvboxnow.com/ G. J8 G( v) O" z- F
水         250㏄! v% O8 d. a& H3 u6 y' _) v* x
沙拉油         3大匙
+ R( P' [) e1 _! \; o  ?tvboxnow.com
# X/ i7 Q' Q' Q& h公仔箱論壇【調 味 料】
. \7 B3 z% E" d- Wtvboxnow.com鹽         1茶匙, A- ^3 Y; U0 X/ @7 Y  G. X
醬油         1茶匙
1 C3 S6 j' t7 z% X公仔箱論壇
& z! ^- Z) a! S8 S. Vtvboxnow.com【醃　 料】tvboxnow.com9 d5 a& j2 F5 O
鹽         1/4茶匙tvboxnow.com: V& V8 x& x+ q* N
米酒         1/2茶匙tvboxnow.com. r2 ?1 B& I- i% t3 j9 \
胡椒粉         1/4茶匙9 W- W0 j9 o& b( ?
太白粉         1/2茶匙
+ j5 C  i# G' @tvb now,tvbnow,bttvb
4 ^: Q. B! m7 n1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvboxnow.com9 Z. v; }1 H( J+ R1 o
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
; R( e% Q& W% R- Q7 V3 {" G2 ctvboxnow.com2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
. Z% D9 Q9 x4 e- p4 C7 v公仔箱論壇3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
9 Y' Z' h! I- u+ E1 Y6 }, x, X7 ntvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。