BeiDouChef

5 p' H3 _& S! n1 {' R4 W' n: D涼瓜牛肉麵
- m2 _3 q8 M' x: m1 s5 X6 Q" z! [tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& ]+ O! ?$ B: p5 ^- H- Y
廣東炒麵         150公克
4 h7 Z2 y' K; X- M) u5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]6 n7 H- I3 \+ a4 L" D! M# a9 W( }
青苦瓜         100公克
& F1 Q3 V1 r8 `9 M( V. ^- T蔥         1根
2 H) H+ c+ M2 T$ y% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
2 i7 t7 H8 ^7 ~' M1 K9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙
3 _+ g8 y0 v) c, I公仔箱論壇水         200㏄
* X& C* g" ~+ `: Z0 D( T; ?公仔箱論壇
$ }: j% z" K( Y9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
. n* I$ {( `2 ^5 |蠔油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~" c1 R" j' |) ?
鹽         1/4茶匙
, K' Z+ b5 K" H  M# U# r, ]公仔箱論壇糖         1/2茶匙* w6 e# C' P# a2 i+ T" ?
  ?8 B/ Q# j  F# p0 Y- M# h  V* v
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e' e7 v/ O" }) I* \* Z: Q
小蘇打         1/2茶匙
; l( C' h6 `, m7 o; E! ?公仔箱論壇醬油         1茶匙
0 J. }" b, @9 l4 M- y公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
1 `% E; c$ z' T4 M2 u  `糖         1/2茶匙tvboxnow.com! }* a! n$ Z; L% Z' N) ]1 T1 A
水         2大匙
. r; d2 S# ?6 d& ]6 B  p7 c% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙
* }/ m5 g/ W% Y9 d' d公仔箱論壇米酒         1/2茶匙
% }, \1 b( R: h6 I! x7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙4 J# h% m9 m+ X$ L. D2 C

# q2 {5 D* A3 Y( q! A& `$ `) |' ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* q/ W% B. u2 P; P1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。tvboxnow.com2 B# D2 u+ t. h& X" Y
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
" e0 I) {; ?/ J4 c$ P' L$ q' I' Ftvboxnow.com3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb# u- g+ {- D! e5 L- H4 u: E
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

; c+ L) |+ }  I! p鮮魷豆腐麵
0 r( w& B! i( x2 h' A1 ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 x6 S1 W2 `. j6 u2 r" {tvboxnow.com廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb3 N+ ?4 t& J/ s! q- h+ Q' {
透抽         1條
, `5 K/ K% |8 q5 B4 H. \, ?大四方油豆腐         1塊
1 P  r/ d5 p2 O7 S* U+ c$ \tvboxnow.com洋蔥         20公克
: d. l9 m5 T. G$ {( j) J青江菜         60公克
; V2 z; ^' r. P* E1 ^) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇) s4 D0 u5 Z$ ~  E" \
紅蘿蔔片         15公克tvb now,tvbnow,bttvb' H$ e, D! y4 w
太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 l0 W( a# w) V' W
水         200㏄
2 `7 d' L: W3 b4 Z# |# V2 f/ P7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- h1 V( i3 T7 w1 c2 W! D8 ttvboxnow.com【調 味 料】tvboxnow.com% _  ]* q( L& Y; u' ~; H
蠔油         1大匙
6 s7 {9 _4 Y3 S6 \, ^9 htvboxnow.com鹽         1/4茶匙
) y& N; E1 t( w( k" f+ D2 b糖         1/2茶匙
, f) e' N* g; P" M) v% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com" _% @' `/ |# M, r! R1 X
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- x: u: y  E8 ]5 H. t
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用tvboxnow.com7 j; Q5 _* o8 ^) K$ A/ K; F6 H
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。$ w2 ?0 M4 K3 u5 [# e) x) U& b0 e
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。3 d3 E+ t# h1 N2 E$ @
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

. A3 [$ D! C/ z/ v) t0 Ltvb now,tvbnow,bttvb排骨炒粗麵
) x4 J/ `$ W2 t! X( \公仔箱論壇【材　 料】tvboxnow.com$ E. \6 R# [; [5 h
粗拉麵         250公克5 e6 n+ B% L, T2 c- J( `& h( x
五花排骨         120公克tvb now,tvbnow,bttvb. r+ P4 m- t2 {) r: m. x9 D8 J
薑片         20公克
/ ?/ V/ }( f& g( x" w. B1 \$ S" Stvboxnow.com蔥         1根
7 }8 x9 _2 _; o. B公仔箱論壇高麗菜         50公克
+ ?1 X/ E& F( W7 E/ p- H紅蘿蔔         20公克
& [) R5 |" O1 k# |  q. G蔥段         20公克
, A& c% {+ O$ e' @8 T. I! btvb now,tvbnow,bttvb
$ o4 |% X3 K- u8 c$ `! D公仔箱論壇【調 味 料】
6 G! z- m4 ]; b5 Stvb now,tvbnow,bttvbA.鹽         1茶匙
! b8 L; ^$ H1 [+ _0 N4 dtvboxnow.com醬油         1/2茶匙
( G0 F" s& y- y/ utvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
  s0 p3 \1 p: y/ g+ j# w公仔箱論壇B.鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& n, ?; @' P8 V+ v
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 g8 N" ?; {. O
糖         1/4茶匙9 k; V7 H! i. {& q; W1 T
胡椒粉         1/4茶匙
, [# U0 G# i/ I; ^" F* f香油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. X* U8 q; t) }; Z$ [. _

" O) V5 F7 b8 ftvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇7 m. i. @, z# T* L4 O
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。. t0 h2 ]& i9 R2 F+ y
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
$ s3 O7 g% r* _  M, N3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

BeiDouChef

+ @5 z1 a- J' B2 m5 b: J6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞絲炒麵2 b$ @3 I# j. T/ o
【材　 料】公仔箱論壇# k0 ~& [$ Z0 q
細陽春麵         250公克. W! {. w4 V% E7 L5 r6 X
燒雞肉         100公克
% g+ {/ ~; _% b( v" vtvboxnow.com高麗菜         30公克
9 R% Q5 C* A; F3 r* N- n香菇         3朵) |3 l: W, Y/ M/ h# z; K
紅蘿蔔         20公克tvboxnow.com' R5 ], `7 S$ F/ f
蔥段         20公克
) W5 n3 c1 |  T& z5 ?% f: W# V  U# {2 I" x& _1 V0 L& j
【調 味 料】1 u6 E; \$ n4 c! W: y
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e. I0 V8 ^9 e4 p
醬油         1/2茶匙tvboxnow.com% Q( R  x5 L, W1 S; }
糖         1/2茶匙
0 u5 ]/ T: k: H3 C胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |& n0 F. W/ D! X7 X( a( X
6 M8 a; x: n: r* c
【做　 法】
# q5 M5 A& g" E' W# Ktvboxnow.com1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
, l# e+ b$ x. U2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
* n7 b" d; @. A7 B' ttvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

BeiDouChef

; x5 W* O  ?3 rtvboxnow.com肉絲炆伊麵
6 N6 f: P  x; n% Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
+ h. g5 k% m% |; W/ J7 b- gtvboxnow.com伊麵         1個tvb now,tvbnow,bttvb8 U8 H1 V$ p/ ~% B/ k
豬肉絲         60公克公仔箱論壇: j/ b. m1 h7 V0 F
韭黃         40公克tvb now,tvbnow,bttvb7 P% p0 y# g9 o" i% v
洋蔥絲         20公克
9 Q& |8 n. e" f" B4 g綠豆芽         30公克+ R. O5 u+ ^. K# i3 Z) [" u
水         250㏄
5 V, W; E7 W, j3 _7 W6 @; ^, J7 e; E金針菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O4 {) R# j" Y! {6 Z4 \( K% U
紅甜椒末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. B4 g4 _% e8 m5 Z
3 I- Y5 D/ h& R3 b
【調 味 料】6 O- {& x( ~( N- U2 h" |0 K: C
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 n4 |! h: o; B; E; r
蠔油         1又1/2大匙
# x9 r5 B. l8 J2 B2 x0 }tvboxnow.com糖         1/4茶匙公仔箱論壇# }  ?, W$ B8 S, |9 z
6 C/ U6 S7 A9 M2 \- _
【醃　 料】
3 N: y8 [6 V" W+ W醬油         1茶匙
. _7 Q: L) b; X9 @: Atvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙公仔箱論壇) u7 \. m  Y- [' \
太白粉         1茶匙
+ @3 G( M* B7 c2 G- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙
5 Q3 q* }' c! j/ E0 y- C胡椒粉         1/4茶匙
% O7 o7 o. g: _5 s) T( \# B" }tvboxnow.com
4 V. s' c7 P. P$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇6 m7 y' v: `/ S% @# u' o
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
9 T' y/ I0 t% X- n* V, ?0 e- [1 @公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
& S' _: w' G; V! S% j% c% m7 G. x" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

BeiDouChef

( w* g3 ~# |+ k! ~7 _8 Rtvboxnow.com鮮牛肉炆伊麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n  [0 K0 o' r( Z
【材　 料】tvboxnow.com# H- J$ `5 K9 _+ |& B0 H
伊麵         1個
  v" b9 A5 H% }公仔箱論壇牛肉         100公克
- P8 V% y. P1 s2 Q" K. P5 A公仔箱論壇青菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]2 u5 L( D( u0 g& q
香菇         3朵
1 m, |, }% T' d5 }3 M4 L洋蔥絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z! s9 D- X, v, E# h0 w. b
水         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb* M8 k' Q. _+ k

6 I; }' U8 C: M. `" O$ h* n6 Ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
& W! u& v  H" M8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
) a4 d( k+ D+ G' R( n7 {tvboxnow.com蠔油         1又1/2大匙* ~4 ~9 m! X& l6 n) E
糖         1/4茶匙5 U; X6 \6 z) x0 R( K/ Q

2 ?2 T, r1 z4 |# D: {【醃　 料】
, q" L# r( |. y: H4 }! [" W小蘇打         1/2茶匙
( C+ [7 s# J. \9 ~: G  w  P9 ^tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
0 M! e% R$ \$ {# ?2 @  P3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙tvboxnow.com6 Y* T7 y$ i3 F2 I. f! _* s+ C, m
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( F  V9 H) ~* s4 A( K+ g6 j
水         2大匙
! {1 j# G2 w# p! K0 Q! jtvboxnow.com太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' i0 ?& D+ \6 j7 w/ W' J5 V
米酒         1/2茶匙
/ G/ m/ U* S+ Jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙tvboxnow.com$ C5 {: X" [2 j. j+ i. t
tvboxnow.com  w& {7 u, v4 S& z# Z" D
【做　 法】
7 R) q$ T% V( ntvboxnow.com1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
' ^0 \5 u6 ~7 a8 Y' I  ]8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。7 }$ f. \6 D+ v
3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

tvboxnow.com! b) V) P( |0 W8 W* F/ R2 g( f
沙嗲牛肉炒麵tvboxnow.com3 {; A5 ?- Y9 I6 s5 W* o
【材　 料】
% w6 K: p" y  x  Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔麵         2塊公仔箱論壇) K) z9 c* p5 b
碎牛肉         80公克
* f1 L9 q' X* A' Q紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇/ u3 L8 z' N3 l: ^# p
紅甜椒         20公克
2 O! q  W' B* h1 e0 S香菇         2朵! m8 B" i& [' c
蔥花         20公克
& q) }* v: g& S% v( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         150㏄
9 @0 d% {% H4 F0 S/ qtvboxnow.com& L, b  Q' p- D0 p: c# d/ T
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 m1 L3 v1 }+ f* p* Z0 t- `
沙茶醬         1大匙7 f/ ~: S1 G& @  S* M
咖哩粉         1/2茶匙. R3 _. @7 S  g; `! U
花生醬         1又1/2茶匙
9 }; n/ l5 d( \3 b公仔箱論壇蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @! O; P  R& N' ?8 Y& O3 y2 i
鹽         1/4茶匙
: C2 ]1 t0 X. Wtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
( C7 i' L- {0 [  D  J! H5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: N! m) ]1 `* E" X" Y- s
【醃　 料】
' R" s( d! `/ q9 x9 ^/ }5 p小蘇打         1/4茶匙
8 s2 O0 m5 Q' ~1 r+ {% n2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C1 E6 E0 C, a3 _& q' u9 u
糖         1/4茶匙9 X3 K0 }9 s! S2 W( M! q: U& t
水         2大匙
+ t* y& Y9 ?1 ~6 Z, {tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙
* q/ d! w8 z$ y, i: J  \# O! h- ^, ?tvboxnow.com米酒         1/2茶匙% h- A( B# A; R
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇' X( @+ ^% l/ v! N) a
) O$ b0 n/ P2 b& p4 E/ P. p
【做　 法】
, {$ a* e3 t  U3 wtvboxnow.com1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
( L. N$ J/ v0 u$ j1 Q2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb  U* w8 ^7 ]' p1 ?
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

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% F7 t8 {* _' I3 M6 M公仔箱論壇火腿雞絲炒麵
% s, u" a/ \! i  Y, R# e& ?【材　 料】
' A4 Y. \9 w- c) ]( O" e+ z8 Q公仔箱論壇公仔麵         2塊tvb now,tvbnow,bttvb. ~6 C8 j* w( r# q9 C
雞腿肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E( P7 B! f2 x3 C! }$ [) A: ~
洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S, f% ]2 j/ E& M" `& Q) o" A& _
火腿         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M/ R6 z1 O+ V5 W- s5 h8 I( H
韭黃         3根
" A. ~( K( }  G& r2 ]. e0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% \. S" w6 y4 R+ X, {% D
【調 味 料】3 j8 O; l' g2 r3 ]. c. I* Y
蠔油         1大匙
0 Y5 n- J' L: [# Y. P醬油         1/2茶匙
; w: m  r' ~$ v& n7 r8 ltvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
, C+ B$ _) A& p/ V
: a2 z& m5 c& C7 t! i【醃　 料】
# _# t* O- _% J. z$ y% H7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ~* Y& ?  ^! Z/ x
太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 m, o  a# y1 c$ j% h' d7 r
米酒         1/2茶匙) W0 O* q9 h8 c2 ~2 ]
胡椒粉         1/4茶匙
1 E$ f* r, O+ wtvboxnow.com
8 I  a# @; @0 H" ]6 n9 b, P$ z【做　 法】$ s) t+ B9 w- a. F+ m
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。
  r1 x7 ^8 ~/ g9 E+ m" L0 g& H  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
, b; k$ F0 A; F  L9 M& _tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

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腐竹牛腩炒麵
+ T4 M4 Z# V0 F7 V公仔箱論壇【材　 料】" D1 J9 I3 H) `+ F5 u3 B$ |
廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb* N6 h4 g# Q* F( s
牛肋條         200公克
+ F% z- C0 u! r3 i- F( _( Stvboxnow.com芥蘭菜         40公克tvboxnow.com# O' M( z# k6 b) [
炸腐竹         30公克
4 n0 H- [9 u0 f" Q( r, a9 i. ~公仔箱論壇薑         20公克
9 ^6 n2 o. u" g/ |1 f5 c蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R3 M7 f' ]1 p( Q: P* c
水         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 g1 g( _: G1 j$ R; s; t
桂皮         10公克tvboxnow.com3 |  k0 I( l3 x) b2 L+ J
八角         3顆
  t1 O8 A0 j: N' y  A公仔箱論壇太白粉         1大匙
% O/ I& A. i. u: t9 D5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 P6 l# J) Z6 t; z* h' atvboxnow.com【調 味 料】
7 V$ O: f9 [! a2 }3 g0 E* [tvboxnow.com米酒         1.5大匙
, K( c# S. m, t2 G* a+ X4 ^豆瓣醬         1茶匙
0 `( u" A, t% I: l1 k6 Q; P% itvboxnow.com蠔油         1.5大匙5 t+ F8 _. G9 H  U" m
糖         1/2茶匙+ X! @. H; B( A% d. c1 s
醬油         1茶匙
6 F  o$ t" T: u) Q% f5 r; l/ Y
4 G, [9 |- A5 ltvboxnow.com【做　 法】
! x: ~3 C/ }( E9 N, f! ^# n+ d; e1 d1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
% I; Q8 x  K7 Z3 [1 a3 Y2 v公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。. b& R* O& A8 U
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
8 ?2 X: Q' D, I- A0 B- ~tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

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2 A. I) _& o3 t. P公仔箱論壇酸菜鮮魷炒麵
9 l( T* ]0 l9 b# ?: ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% W/ F% i% G" Z- I3 |tvboxnow.com廣東炒麵         150公克
$ c7 g+ b) F$ [% T6 S& C- p公仔箱論壇透抽         1條
  g8 w1 r6 X6 b! F  _# w: B8 N公仔箱論壇酸菜         30公克
6 ~, @3 O1 W% O* m, p9 ctvboxnow.com洋蔥         40公克
9 B: J/ w2 B3 G/ b1 b9 K* _  ~公仔箱論壇青椒         20公克
9 ~& H5 e* o! ?3 O. z8 n/ btvb now,tvbnow,bttvb薑         10公克
% z  l. \& u. g) f  Q* j3 N+ l蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U# T& E  F$ n" ~% l
太白粉         1大匙( m9 c- L* z5 Q! @6 K. \" ^  K
水         200㏄公仔箱論壇7 ]% Z+ _  ]" n/ P

" E2 m9 @3 t( o  E$ t+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
2 k4 A# \1 h* g' A' {2 h蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^% M+ c4 Y! L0 c. g
鹽         1/4茶匙! |1 v, u& @4 X! B2 D* M" }- ?
蕃茄醬         1又1/2大匙
" z9 M0 a) g. I- X2 X' `公仔箱論壇糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 x0 H0 }& G1 n- I- H- O

) z3 E2 T, d& ^. C【做　 法】7 o' `- w2 U7 X8 |! g
1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。公仔箱論壇8 e8 i+ A1 m* u7 X
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
5 d2 {% h; L6 Z8 c  Q) ?5 u4 I" e公仔箱論壇3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
+ f+ V( J4 n# B, Atvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

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蚵仔炒麵
  U+ u& f5 M% A, P- R( `$ mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 b; I8 N% E5 [9 j1 R2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         300公克tvb now,tvbnow,bttvb+ u1 c1 n% o$ G9 I+ C! s
蚵仔         150公克公仔箱論壇$ @1 q0 M7 v( l& t% H0 I
蒜末         1/2茶匙3 E% M( h  e* O' h: H: t- P
洋蔥末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. ^+ z. f+ Q  \2 |  S2 ^" q( s
紅蘿蔔絲         30公克公仔箱論壇, q4 K8 H6 N5 g$ S1 W# @8 V8 u
九層塔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z4 h6 C7 E# F  f
水         200㏄公仔箱論壇6 H3 Y3 |2 w: M. O7 J- t( j

8 I& Y$ F2 j! _; |* E3 ktvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇) @$ T' I( v' t2 }( y3 r
鹽         1茶匙
3 W8 B" \9 q: r/ J0 V3 o蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S+ `7 ?4 m( S# |" Z' X
胡椒粉         1/2茶匙
+ h% Y7 m: ?# b- _6 p: ~香油         1/2茶匙
' l% a# F) p: Y. u4 C9 W' B3 K2 ctvboxnow.com
* v1 T  ^" h; h" j+ T8 B【做　 法】
/ @; A, T9 P; U; @3 h1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。# v( h+ y9 H# z/ H9 I& U3 F+ I" V
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
/ T  I) D" N  c" t' ktvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

3 O/ @+ l8 U) _. y$ b' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚香肉絲炒麵: h* N, g, Y" [5 C( d# f* u0 d
【材　 料】tvboxnow.com  J  t8 k6 [% d6 R& [% o
熟麵         300公克公仔箱論壇* d) U: c6 g: x
豬肉絲         100公克
" v- Q! N/ Q" W0 [' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜         80公克' R/ p( u! \0 W" R6 I
蔥末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y# Z$ _% \! M8 I8 y
薑末         1/4茶匙
) D. b$ X9 }/ |. y% q! s  j# Y蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇* K& M( G$ E4 r% H5 W
紅椒末         1/2茶匙% j6 ~: Q8 N; L% ^
木耳絲         50公克0 u; a9 O0 D3 m7 d# _
水         200㏄
1 S, G/ a9 H/ ^3 E; v9 etvboxnow.com: S0 |; W9 R9 a5 F; N2 A
【調 味 料】tvboxnow.com. q# j3 P$ ~# P2 q- p2 t9 t
辣豆瓣醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]8 r7 ?  k4 S& ?7 ?
白醋         1大匙
3 l) ^2 j) G: F* w8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }0 j$ [* o* h$ u3 m: {; \0 E% G2 W
糖         1茶匙
3 a, j' e  g8 H/ o$ dtvb now,tvbnow,bttvb辣油         1茶匙公仔箱論壇) e5 E0 L: Y3 k. C5 t# O, ^

3 x/ o9 N- k' s* a! i. J! J【醃　 料】公仔箱論壇2 W& f% ]( {4 i/ ]
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# `7 @2 T9 I% e& v& q. ]! [$ Z
米酒         1/2茶匙
' _- F& H4 F8 H% ~: h胡椒粉         1/4茶匙
$ i- {/ N: P" }1 k+ x/ |: Ftvboxnow.com太白粉         1/2茶匙5 F9 g' F; t. Y3 ?' ~

) N) L! O2 G4 F# u, k【做　 法】
; E! R& }  ?# t/ M  A# M1 x2 f9 `; vtvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。公仔箱論壇: @! |6 V: H! j- k: s# ?
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
1 y6 k/ }! q0 b& r" H" {3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

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6 V' t4 ]: Q) m2 \5 a( g& P公仔箱論壇海鮮炒麵& H7 v% e* q* C  M) t0 z
【材　 料】
, I# ^+ A+ C; a$ ?/ F公仔箱論壇油麵         250公克
7 M: J% d$ G7 _3 W, H$ ]# o! M蛤蜊         6顆
2 ^, X9 B4 [& V$ J! b1 _# V$ ftvb now,tvbnow,bttvb蚵仔         50公克# A$ H/ u4 H& s8 ?/ x# R0 a
魚肉         50公克# j9 u. g" S1 P7 {7 @# _' K. J
蔥         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F! \$ u& W2 N- }) m* N* c
高麗菜絲         30公克
) u/ [6 f0 H) Q. ctvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         30公克3 k) V& Z' X* v; w0 T- k" ]
水         350㏄
6 b# n6 T; C$ g0 Gtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ f8 _& l. N" d& G% m! g; n3 i
【調 味 料】! R5 }, b' l7 x) }& y1 C5 H8 ?/ A" j
鹽         1茶匙
/ [" M. Q, z9 H( Y, k* V7 B$ [tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙公仔箱論壇" I! p0 ?$ ^* {* W6 Q
胡椒粉         1/2茶匙
0 d, R6 I! U" h  k0 Q8 {" k! V6 G9 O# `& z2 C: g) N
【做　 法】
1 X5 X# A3 E& K; a; E% G0 q) ztvboxnow.com1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
) E/ l7 T2 \3 T9 D' N; k2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。公仔箱論壇! l: ?& _( T6 k& k/ S/ Z& I. \3 O$ a/ @
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

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1 l2 N  Y5 l/ B* o% \黑椒牛肉炒麵* L. a5 G3 o& o+ _: X6 v* P
【材　 料】
1 [5 H  U) R: c+ D- Y9 R' k  D& Ktvb now,tvbnow,bttvb粗陽春麵         300公克公仔箱論壇  t% N/ _5 K& E4 g: Z( }
牛肉片         120公克
" R9 n3 S6 E% q, J洋蔥         50公克tvboxnow.com2 j/ O) Z5 E7 m7 B
青椒         30公克+ V4 @& R4 V( I. @. L2 }
蒜末         1/2茶匙
- m+ v# p. i2 s3 p公仔箱論壇奶油         1大匙
( `4 j" A! b/ o" ?3 v. j( Z: Ytvboxnow.com水         200㏄- F4 D% x6 p8 o- t: L9 r: M
9 }' X8 O. j$ [
【調 味 料】tvboxnow.com" @7 K: |- ]: U/ p. k$ c3 k
蠔油         1大匙
& Z( a2 T& {8 k, z' e1 s鹽         1/4茶匙公仔箱論壇/ D# n+ ?( ]8 ]* S3 E
醬油         1/2茶匙5 }: J9 l- [9 y( F
糖         1/2茶匙tvboxnow.com0 G  }* L0 D; O7 `8 }/ q
黑胡椒粉         1.5茶匙tvboxnow.com* G9 s3 I- Y8 b0 S9 }; w
; ^8 ~# ~( Z+ n
【醃　 料】; r3 n; ?. {, _- D6 U$ b# e0 F
小蘇打         1/2茶匙
/ Z+ T& Z5 O8 \: G% d醬油         1大匙
, X+ x9 o8 l) k" k3 v# m9 Y  otvboxnow.com鹽         1/4茶匙2 X; D4 M" i5 w; K4 U' z$ x
糖         1/2茶匙公仔箱論壇/ V4 K4 o8 b) u0 g! d. p
水         2大匙
6 l8 V4 w9 V0 x, F0 wtvboxnow.com太白粉         1茶匙
( s9 d- [% e6 j5 v- Rtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙, B9 Z% S) N0 d$ {4 S5 x7 m
胡椒粉         1/4茶匙
9 G' y% s4 K, t$ _% `# \8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: l3 {7 H& F3 z1 J* x6 R. p0 ~& jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]$ U* e  k% S2 p' d, @
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
+ B$ `" T2 r) H& e6 C2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l& _) J+ b/ l
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

) k3 `- X) ]4 E+ ?7 ltvboxnow.com客家炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n/ U' l) |  g& x1 s% A
【材　 料】
, \0 R5 R0 P3 ?. i  `) G7 N白油麵         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M/ _0 Q% u: v
豬肉片         80公克
5 j3 V( K! z- f1 y圓甜不辣         2片
' `$ M8 }, _0 F( P公仔箱論壇蔥         2根
, r4 b7 p# ^+ Vtvboxnow.com芹菜         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [; V# ?' o( C0 O" A
蝦米         10公克$ _" M4 \; g- U, I  m
紅蘿蔔絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N5 K- k4 [: S) s8 ]# p
油蔥酥         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 b9 r0 I: e" K, O! F& H
水         250㏄
5 d9 ^' ~1 h9 r) }tvboxnow.com沙拉油         3大匙
/ a0 p/ Y; J, F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I, P  C- G& s
【調 味 料】
2 [! w% y; k4 p6 A6 y0 ?3 g8 ~公仔箱論壇鹽         1茶匙
7 e/ u$ R: c1 `+ {6 k$ F9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙公仔箱論壇4 t% C3 z% M' |, {8 ^) z* h+ S1 y
, Z- `% X" p- r7 ~
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 A) A+ p* M4 m( R
鹽         1/4茶匙
  X7 Q; h# g/ v# l( s+ x- k5 Z; ^公仔箱論壇米酒         1/2茶匙公仔箱論壇& c) y0 p- l6 p8 s( d. \: W! z
胡椒粉         1/4茶匙
) D; p: C) ]9 W( y+ z" \公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?5 b9 u, H8 i
公仔箱論壇6 t- t- d# Y! e' _: ]2 G" [
【做　 法】
& \& y8 ?1 F) Y1 C' {9 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。tvboxnow.com% @1 ]3 e; Q; l6 D' H
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。公仔箱論壇7 H( q" N3 F/ h  E" h, G: G5 R) |
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。tvboxnow.com7 t) C# I* R% h& s7 r
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。